Деревянные разделочные доски своими руками: как сделать кухонную доску из дерева и из фанеры по чертежам?

Деревянные разделочные доски своими руками: как сделать кухонную доску из дерева и из фанеры по чертежам?

как сделать кухонную доску из дерева и из фанеры по чертежам?

Кухонные принадлежности

Разделочная доска – важный атрибут на кухне каждой хозяйки. Казалось бы, выбрать доску не составляет труда, но когда дело доходит до приобретения, то все не так просто: представленные на рынке модели могут то не вписываться в интерьер, то размерами слишком велики (малы), то материал не вызывает доверия.

Пластиковые доски очень популярны в силу своих разнообразных расцветок и привлекательной стоимости, но в последнее время ходят разговоры о вреде пластика при контакте с пищевыми продуктами, и многих это смущает. Конечно же, ни у кого не возникает вопросов к натуральным материалам, но не всегда тоже можно найти именно такую доску, которая отвечала бы всем требованиям хозяйки. Есть выход – изготовить разделочную доску своими руками! Достаточно запастись деревом, нужными чертежами и некоторыми знаниями, и на вашей кухне будет красоваться великолепная досточка собственного изготовления!

Шаг 1. Подбор материалов

Для чего нужна доска?

Если у вас немного или вообще никакого опыта работы с деревом, первый момент, который сразу же нужно будет прояснить, – это выбор древесной породы для будущей разделочной доски.

Для начала необходимо разобраться – как именно вы будете использовать доску? Для фруктов? Рыбы? Мяса? Салатов? Рекомендуется иметь отдельные доски для разных продуктов. Так как и длина, и толщина абсолютно разные – и из практических соображений, и из кулинарных.

Так, для мяса нужно иметь плотную массивную доску, потому как, например, придется использовать топор, если планируете готовить бифштекс, и тонкая доска испортится уже через пару применений. Для разделки рыбы подойдет более тонкая древесина, так как будет использоваться только нож.

Еще тоньше будет доска для резки фруктов и овощей.

А может быть, вы вообще хотите изготовить доску для украшения дома? Не всегда доски нужны для использования в кулинарии – очень часто они – хэндмэйд-декорации для придания интерьеру более деревенского стиля. Если так, то тут уже нужно просто ориентироваться на предпочтения внешнего вида как план художественного проекта, потому что потом вы просто будете оформлять модель согласно задумке, и вполне подойдет модель многослойной фанеры ФК или ФСФ – это самые простые, доступные и долговечные материалы.

Как часто будем пользоваться?

Если вы знаете, что доска будет в употреблении каждый день по нескольку раз, то стоит задуматься о том, что прочность материалов – критерий не последней важности. Доска должна быть способной выдерживать ежедневные нагрузки, а также воздействие воды, когда вы будете ее споласкивать после употребления.

Температуру и влажность учитываем

Не всем особенно важны такие моменты, как воздействие температурных перепадов на кухне или избыточная влажность. Но все же разделочная доска изготавливается из древесины, и не всякая порода подойдет к условиям кухни – некоторые могут разбухать и трескаться, а на деформированной поверхности работать невозможно. Привлекательная фанера, например, совсем не подойдет для разделки мяса, так как постоянное точечное воздействие приведет к вмятинам и трещинам. Даже самая дорогая фанера часто расслаивается. Так какая же древесина будет лучше?

Хорошие и недорогие варианты из спила данных пород:

1. вишня;
2. бук;
3. сосна;
4. дуб;
5. берёза;
6. акация.

Они великолепны для обработки и выдерживают постоянное воздействие без труда.

Какие размеры нужны?

Обязательно нужно задать параметры, на которые надо ориентироваться при изготовлении доски. Нужно учесть размер, который будет максимально удобен вам для работы – только вы знаете, какая форма поверхности будет оптимальна для работы с пищей.

Понятно, что обычная логика – для мяса и чистки рыбы покрупнее, для овощей и фруктов поменьше – тоже сработает.

Также стоит задуматься о том, на сколько человек приходится готовить за раз.

А также стоить учесть конкретные габариты кухни или места, где вы будете использовать и хранить вашу доску. Поместится ли огромная доска на кухне? Удобно ли пользоваться ей на рабочем столе?

Шаг 2. Изготавливаем сами. Порядок работы

Порядок работы очень прост, и не вызовет проблем даже у самых начинающих мастеров. Достаточно лишь выполнить по порядку несколько простых шагов, и у вас будет красивая разделочная доска.

Перед вами готовый удобный чертеж, учитывающий ручку, за которую можно будет подвешивать доску, и браться, чтобы перенести нашинкованные продукты в кастрюлю или на блюдо.

Ручка доски, чтобы не сместить центр тяжести, должна быть вдоль продольной оси доски.

На чертеже указана береза как материал – она прочная, влагоустойчивая и податливая в обработке.

• Раскрой березы (или вашего дерева по выбору). Чтобы обработать шаблон, пригодится обычная ножовка с мелкими зубцами. Так она будет легко отрезать необходимое дерево. Перенесите шаблон на деревянную поверхность, и отрезайте по линиям.
• Обработка краев. У каждого мастера дома наверняка завалялся какой-то абразив типа точильного среза, шкурок, а может даже есть специальная шлифовальная машинка, которая обработает края доски профессионально. Помните, что по технике безопасности обязательно обточить все грани вашей доски, чтобы ушли все заусенцы и шероховатости. Никто не хочет после кулинарного эксперимента иметь занозы в каждом пальце, как и мелкие щепки в порезанных продуктах. Да и визуально необработанные края выглядят небрежно.
• Просверливание отверстия. Теперь нужно проделать отверстие в ручке доски, чтобы иметь возможность подвешивать ее на гвоздик позже. Единственный момент – не делайте дырку слишком маленькой, иначе повесить изделие будет затруднительно. Можете проявить креативность, и сделать специальный зажим или приклеить крючок – главное, чтобы доска не лежала на столе, занимая место, а аккуратно висела и прибавляла шарма интерьеру. А вот как ее повесить, решать вам.

Шаг 3. Украшение изделия.

Теперь все зависит от вашего эстетического вкуса. Можно украсить доску замысловатым рисунком, можно просто нарисовать линии или точки, но после этого обязательно надо покрыть доску лаком, иначе при первом контакте с водой все рисунки смоются. Не ограничивайте себя в фантазии, создайте уникальные надписи и рисунки, которые будут поднимать вам настроение во время готовки.

Обратите внимание на такую технику, как декупаж. Одну сторону разделочной доски вы будете использовать по назначению, а вторую украсите. Для декупажа нужно приобрести акриловые краски и гуашь любых понравившихся вам цветов (или может у вас уже есть задумка, для которой нужны конкретные цвета), салфетки бумажные с рисунком, клей пва, кисточки, поролон, наждачку и лак, чтобы покрыть поверхность после того, как все готово – для закрепления результата.

В технике декупажа нет ничего сложного, и замысловатое название не должно смущать. Простые действия сводятся к следующему:

• обработайте наждачным материалом все поверхность доски;
• расслоите салфетку с рисунком на две части, вырежьте орнамент;
• нанесите акриловую краску на ту часть, где будете располагать салфетку;
• прижмите к поверхности рисунок от салфетки, смочив его предварительно водой;
• затем оформите остальную часть поверхности – нарисуйте что-нибудь красками, обмакните поролон в акрил, например, золотого цвета, оформите края – это придаст некую старину;
• завершите украшение, покрыв всю раскрашенную сторону доски лаком. Помните, что лак должен быть нанесен только на сторону, которую мы украшали, а не на всю доску полностью, потому что резать на покрытой лаком поверхности будет нелепостью – лак раскрошится, и все усилия будут напрасными.

Вот собственно и все. Ничего сложного, зато какой результат! Красивая кухонная доска, сделанная специально для вас, вами и под ваши потребности. Что может быть приятнее?

О том, как сделать разделочную доску своими руками, смотрите в следующем видео.

Как сделать разделочную доску своими руками

У каждого, кто работает с деревом, остается много обрезков. Их можно просто выбросить, а можно использовать. В данной статье мы расскажем, как из обрезков разных пород дерева сделать разделочную доску невероятной красоты. Ключевыми моментами в данном проекте являются подбор правильного (нетоксичного, водостойкого) клея и наличие деревянных обрезков разных оттенков.

Инструменты:

• настольная дисковая пила
• фуговальный станок
• строгальный станок
• фрезер с набором фрез
• стол для фрезера
• струбцины
• кисти для клея
• орбитальная ручная шлифовальная машина.

Материалы:

• обрезки дерева разных пород
• водостойкий нетоксичный столярный клей
• минеральное масло и ветошь

Для изготовления разделочной доски своими руками мы использовали обрезки клена, ореха, красного дерева, вишни и других пород, цвет и текстура которых нам показались интересными. Когда мы говорим об обрезках дерева, имеем в виду именно дерево, не клееный брус, фанеру и прочие композитные материалы.

Технология изготовления деревянной разделочной доски

1. Обработайте обрезки дерева на фуговальном станке. Такая обработка нужна для того, чтобы дощечки четко стыковались между собой. Постарайтесь, чтобы высота всех дощечек была примерно одинаковой, ширина может быть какой угодно.

2. Обработайте лицевые стороны дощечек на строгальном станке. Так вы добьетесь одинаковой толщины и получите гладкие поверхности. Дощечки желательно не делать слишком тонкими, толщина должна быть минимум 15, а лучше 18 мм.

3. Распилите дощечки вдоль настольной циркулярной пилой. Минимальная ширина дощечек должна составлять приблизительно 12 мм. Полоски не должны быть одинаковой ширины, варьируйте ее по своему усмотрению.

4. Разложите дощечки в нужном порядке. Постарайтесь добиться интересного внешнего вида, экспериментируя с комбинацией цветов и размеров. Количество дощечек зависит от размера разделочной доски.

5. Склейте дощечки. Желательно склеивать не все разом, а разделить их на несколько групп. Ширина каждой группы должна быть такой, с какой справится ваш строгальный станок. Клей должен быть нетоксичным и влагостойким. Нанесите клей тонким слоем на боковые грани каждой дощечки, а затем стяните все детали струбцинами.

6. В итоге у вас должно получиться несколько групп дощечек. Поверхности каждой группы обработайте орбитальной шлифовальной машиной, стараясь удалить весь клей. Затем каждую группу обработайте на строгальном станке, снимая как можно более тонкий слой с каждой стороны. Теперь вы можете приложить части разделочной доски друг к другу и дать промежуточную оценку своим стараниям.

7. Склейте части доски вместе, используя ту же технологию, по которой склеивали дощечки. Помните, что из-за большого размера разделочную доску не получится обработать на строгальном станке, ее придется шлифовать вручную. Поэтому постарайтесь склеить части как можно точнее и сотрите выступивший клей влажной тряпкой. Чтобы стянуть части вместе понадобятся довольно большие струбцины.

8. Отшлифуйте доску и обрежьте до нужных размеров. Шлифовку произведите ручной шлифмашиной, удалите наплывы клея. Обрезая доску, постарайтесь сделать ее пропорциональной, то есть выберите длину доски исходя из ширины. Также желательно учесть размеры мойки, ведь если доска не поместиться в мойку, мыть ее будет проблематично.

9. Скруглите грани доски с помощью фрезера с соответствующей фрезой. Существенно упростит задачу специальный стол, оснащенный направляющими.

10. По периметру доски выпилите канавку, которая нужна для того, чтобы сок, выделяемый продуктами при резке, не стекал на стол. Выпилить канавку нужно с помощью фрезера с соответствующей скругленной фрезой. Чтобы канавка получилась ровной, воспользуйтесь шаблоном из фанеры. Шаблон закрепите малярным скотчем с трех сторон, а вдоль четвертой перемещайте фрезер. Затем снимите скотч с одной из сторон и закрепите ту, вдоль которой сделали канавку. В зависимости от глубины канавки можно обойтись одним или несколькими проходами.

Советуем не делать канавки слишком глубокими, так как их будет сложнее чистить. Чтобы обходить углы шаблона было проще, их лучше скруглить.

11. Отшлифуйте доску. Шлифовку произведите с помощью шлифмашины, каждый раз сменяя наждачную бумагу на более мелкую, вплоть до № 220.

12. Нанесите безопасное покрытие. Это может быть, например, минеральное масло. Убедитесь, что масло хорошо впиталось в дерево, при необходимости нанесите покрытие в несколько слоев.

История разделочной доски | Творческие проекты и работы учащихся

1. История разделочной доски

Что такое разделочная доска? Разделочная доска — предмет кухонной утвари, предназначенный для нарезания, реже разрубания продуктов питания. Чтобы приготовить еду, нужно приготовить все ингредиенты, порезать, покрошить, но это нужно делать аккуратно на разделочной доске.

Красивая доска станет украшением кухни и может быть использована в качестве подноса при подаче блюд на стол Разделочная доска – необходимая вещь для любой хозяйки. Она самая популярная и распространённая.

Разделывать и нарезать продукты на деревянной поверхности удобней всего. Да и звук (стук) при соприкосновении ножа с деревом не такой громкий и неприятный, как при использовании других её видов. Плюс, ножи особо не тупятся.

Доску можно вырезать в форме рыбы, животных, фруктов, разных геометрических фигур. Я выбрал традиционную форму доски.

Точная дата возникновения разделочной доски не известна. Но известно то, что ещё в Древнем Египте хозяйки стелили на стол специальные приспособления, чтобы при приготовлении пищи не запачкать стол. В древние времена в качестве разделочных досок использовали каменные глыбы, уход за которыми оставлял желать лучшего.

Разделочные доски стали неотъемлемой частью кухонной утвари еще в античные времена. Тогда их использовали, главным образом, для разделывания мяса на пирах римской знати. Правда, в то время поднять разделочную доску было делом нелегким – излюбленным материалом для изготовления досок был камень.

Вариант доски из дерева (сосна, дуб, бук, берёза) появился чуть позже и оставался практически неизменным вплоть до 20 века.

Привычная нам пластиковая разделочная доска появилась лишь в середине ХХ века. В 40-х годах химик Мюллер в Германии и ученый Андрианов в СССР одновременно получили силиконовые пластмассы, которые обладали высокой термостойкостью и устойчивостью к действию воды, кислот и органических растворителей, как раз то, что искали производители предметов для дома и кухни.

А в сороковых годах прошлого столетия было налажено производство пластиковых разделочных досок.

Конечно же, разделочную доску практически невозможно идеально вымыть (очистить) после использования, даже при помощи моющих средств. Но проблема решаема – их количеством.

В странах ЕС разделочные доски для разных продуктов разделяют по цвету:

• синяя доска для разделки морепродуктов
• белая доска предназначена для молочных продуктов
• на жёлтых досках разделывают сырую птицу
• на красных – сырое мясо
• на зелёной доске нарезают овощи

В нашей стране такой градации по цвету нет, но каждой операции на кухне соответствует своя доска.Отдельные доски для:

• для рыбы
• для мяса
• для сырых овощей
• для варёных овощей
• для хлеба
• для фруктов

2. Вариативность разделочных досок

Прежде чем приступить к работе над проектом, я изучил разные источники в сети Интернет, а также прочитал внимательно тему в учебнике. Изучил историю возникновения разделочных досок, какую древесину лучше использовать для изготовления доски. Разделочная доска является непременным атрибутом любой кухни.

Доски бывают и профессиональными (например, для заведений общепита), и бытовыми. Они различаются и по форме, и по размерам, и по материалу, из которого изготовлены. Но самыми популярными были и остаются деревянные разделочные доски. Чтобы сделать разделочную доску из дерева своими руками, достаточно знать кое-какие простые правила.

Во-первых, не всякая древесина подойдёт для изготовления разделочной доски. Один материал быстрее впитывает влагу, другой вообще практически «влагоустойчив» — отталкивает воду. Древесина может расслаиваться. Да и по твёрдости разные породы дерева отличаются друг от друга.

Для того, чтобы сделать доску для кухни, подойдут такие породы, как дуб, сосна, берёза. Делают доски и из бука и акации. Есть и более дорогие породы (например, гевея).

Самую простую разделочную доску можно сделать даже из листа слоёной фанеры. Правда, это непрактичный материал. Разделочнаядоска из фанеры слишком проста и не эстетична.

Прежде чем приступить к работе над проектом, изучил разные источники в сети Интернет, а также прочитал внимательно тему в учебнике. Изучил историю возникновения разделочных досок, какую древесину лучше использовать для изготовления доски.

Разделочная доска является непременным атрибутом любой кухни. Доски бывают и профессиональными (например, для заведений общепита), и бытовыми. Они различаются и по форме, и по размерам, и по материалу, из которого изготовлены.

Но самыми популярными были и остаются деревянные разделочные доски. Чтобы сделать разделочную доску из дерева своими руками, достаточно знать кое-какие простые правила. Во-первых, не всякая древесина подойдёт для изготовления разделочной доски. Один материал быстрее впитывает влагу, другой вообще практически «влагоустойчив» — отталкивает воду. Древесина может расслаиваться. Да и по твёрдости разные породы дерева отличаются друг от друга.

Для того, чтобы сделать доску для кухни, подойдут такие породы, как дуб, сосна, берёза. Делают доски и из бука и акации. Есть и более дорогие породы (например, гевея).

Самую простую разделочную доску можно сделать даже из листа слоёной фанеры. Правда, это непрактичный материал. Разделочная доска из фанеры слишком проста и не эстетична.

Разделочная доска — этот предмет , во – первых, необходим в повседневной жизни; во-вторых, является атрибутом каждой кухни; в –третьих, он может служить и аксессуаром . Кто откажется украсить свою кухню нарядной разделочной доской, которая сразу сделает ей нестандартной и уютной.

Перейти к разделу: 3. Процесс изготовления разделочной доски

Разделочная доска своим руками. Подбор дерева и формы доски

Красивые разделочные доски придают особенный вид вашей кухне.

Изготовление разделочных досок – это очень просто, вы сможете убедиться в этом сами, прочитав статью. Их следует изготовлять из обрезков досок подходящего размера, если использовать шаблоны, следуя моим советам, вы сможете изготовить целую кучу красивых, практичных и полезных предметов. Когда вы подарите своим знакомым такую вещь на день рождения они оценят это по достоинству, ведь это не какая-нибудь безделушка.

На первый взгляд кажется что сделать ее можно из любого обрезка доски, но не забывайте, что доска будет часто испытывать ударные нагрузки, постоянно находить во влажной среде. Есть также противоречия формы и функции: возможно ли сделать доску одновременно красивой и функциональной, чтобы она подходила для разделки мяса, нарезки овощей и была удобной.

Выбор пород древесины

Совет:  не стоит выбирать мягкие и смолистые породы дерева. Разделочные доски обычно посты по дизайну, поэтому основной упор во внешнем виде делается на подбор красивой текстуры древесины. В свою очередь важную роль играет прочность подобранного дерева. Часто доски делают из клена, но в принципе, подойдет любая лиственная древесина твердой породы. Большинство древесных пород можно применять на кухне, однако стоит воздержаться от использования тиса, а также всех пород с сильным ароматом – это может вызвать аллергию, и древесины с большим содержанием масла, это может помешать надежному склеиванию. Может показаться очевидным, но не следует использовать мягкие породы, такие как тополь, сосна, пихта, они не пригодны для длительной обработки острыми предметами. Глубокие порезы и трещины являются потенциальными убежищами для бактерий. На мой взгляд, все-таки оптимальным выбором будет клен. Его довольно трудно обрабатывать, но зато получаются гладкие прочные доски с очень красивой текстурой древесины.

Выбор формы

Эскизы разделочных досок представлены на рисунке выше. Разделочные доски могут быть сделаны в любой форме, от простого прямоугольника и круга до самых причудливых форм. Здесь нет жестких правил. Традиционно, однако, разделочные доски предназначены вокруг предполагаемого использования. Доски, предназначенные для разделки мяса, Могут быть круглой и прямоугольной формы, но обязаны хорошо выдерживать различные деформации. Поперечные доски зарекомендовали себя хорошо: их прочность и толщина подходит для рубящих и режущих нагрузок, а дополнительная масса предохраняет от скольжения по рабочему столу. При поперечном расположении волокон, ножи меньше тупятся. Из-за лишнего веса этой доске необходима удобная ручка. Толстые поперечные доски отлично подходят на нарезки твердых сыров. Для нарезки овощей обычно используются доски круглой или прямоугольной формы. Я обнаружил, что оптимальным является средний размер около 30 см. Если доска часто будет контактировать с жидкостью, больше подойдут доски радиального распила. Радиально распиленные доски позволят выполнить предмет боле тонкой формы и высокой прочности. К сожалению не всегда можно найти радиальную доску подходящего размера, поэтому альтернативой является склейка доски из нескольких заготовок. Обязательно по краю доски должна быть канавка для стека жидкости, это необходимо при разделке мяса, овощей. Он будет предохранять рабочий стол от стекания на него жидкости с доски. Для хлеба и сыра, я часто делают прямоугольную доску (она похожа буханку) со скругленными краями и изящной ручкой.

Как сделать разделочную доску – читайте об этом в следующей статье.

Финансировал написание статьи сайт предприятия занимающегося производством электромонтажного оборудования. Для ознакомления с ценами производителя набор электромонтажного инструмента переходите по ссылке. Вас приятно удивят цены и ассортимент товаров.

Разделочная доска своими руками — примеры, пошаговая инструкция

Одним из наиболее распространенных кухонных аксессуаров является разделочная доска. Каких только вариантов не встретишь на полках современных магазинов. Однако при всем многообразии подобных изделий сложно подобрать доску под свои конкретные условия.  О том, как сделать ее своими руками мы и расскажем сегодня.

Разделочная доска из дерева — простой вариант

Для самостоятельного изготовления разделочной доски понадобится кусок простроганной обрезной доски толщиной 20-30 миллиметров. Постарайтесь подобрать заготовку без видимых пороков – сучков, червоточин, трещин, которые могут снизить прочностные и декоративные характеристики будущего изделия. Выпиливание криволинейных кромок удобно выполнять с помощью электролобзика, с установленной пилкой по дереву.

Первый этап работ – разметка заготовки

Ее удобно выполнить, используя предварительно изготовленный шаблон. Подготовьте лист плотной бумаги или тонкого картона. Согните его вдоль и нанесите карандашом изображение половины разделочной доски сложной формы. Затем, не разгибая бумажную заготовку, вырежьте шаблон, прорезая одновременно обе половины листа. Для разметки разделочной доски наложите полученный шаблон на деревянную заготовку, прижмите его и обведите карандашом по контуру.

Вырезка разделочной доски

С помощью электролобзика выпилите заготовки. В случае наличия закруглений малого радиуса установите пилку по металлу, имеющую меньшую ширину полотна.

Шлифовка

Его можно выполнить как вручную, так и механически, используя шлифмашинку того или иного принципа действия. Для достижения максимального качества работы используйте наждачную бумагу нескольких размеров абразивного зерна, от большего к меньшему.

Последний этап – отделка досок

Ее назначение – защита разделочных досок при их эксплуатации. Контакт с влажными продуктами, очистка необработанных изделий под струей воды может привести к появлению гнили и быстрому разрушению древесины. Во избежание этого нанесите на все поверхности несколько слоев минерального масла с промежуточной сушкой. Процесс покрытия удобно выполнять куском безворсовой прочной ткани.

Выступившие излишки отделочного масла удаляйте сухой тканью. После выдержки последнего слоя в течение суток изделия полностью готовы к эксплуатации.

Самодельная разделочная доска  — более сложный вариант

Для изготовления более стоящего варианта разделочной доски понадобятся бруски различных ценных пород дерева, имеющих контрастный цвет древесины. Из доступных можно порекомендовать ясень, клен, березу, имеющие светлую окраску и бук, махагони, мореный дуб, имеющие окраску коричневого или красного цвета.

В наше время приобрести подобные заготовки для самостоятельных работ можно в целом ряде интернет магазинов. Конечно, зарубежные древесные породы в силу вполне определенных причин имеют достаточно высокую стоимость, но это того стоит.

Твердая древесина сложно обрабатывается ручными столярными инструментами, поэтому необходимо иметь доступ к ряду станков, например, к строгальному или рейсмусовому, а так же к круглопильному. Кроме этого нам понадобятся щитовые ваймы или струбцины.

 Изготовление щита

Для изготовления наборной разделочной доски следует подготовить четное количество брусков светлых оттенков и нечетное – темных. Пропустите заготовки через рейсмус до получения деталей равной ширины. Толщина их может быть различна – это придаст всему изделию оригинальный вид. Предварительно уложите детали в кассету для подбора оптимального их взаимного расположения. Затем переверните бруски на одну из кромок и нанесите клей. Для нашего изделия подберите высококачественное влагостойкое столярное связующее.

Уложите детали проклеенными кромками друг к другу и зажмите в винтовых или рычажных струбцинах.

Во избежание коробления будущего щита расположите с двух плоскостей изделия вспомогательные бруски достаточной толщины и прижмите их струбцинами.

После полного высыхания клеевого слоя, обычно через сутки, освободите заготовку из зажимных приспособлений и удалите излишки клея с помощью стамески.

После механического шлифования вполне возможно использовать изделие и в таком виде, но мы предлагаем вам сделать его более оригинальным.

Изготовление  шахматного рисунка

Отшлифованный щит переносим на круглопильный станок и распиливаем поперек брусков на отдельные детали толщиной 25-30 миллиметров.

Собираем набор и укладываем полученные детали так, чтобы светлые части чередовались с темными.

В дальнейшем поступаем в соответствии с описанной выше технологией – смазываем кромки деталей клеем, зажимаем изделие в струбцинах и склеиваем их в щит.

После полного высыхания клея готовое изделие тщательно шлифуем наждачной бумагой различной зернистости от более крупной к мелкой. Для защиты изделия от воздействия влаги и усиления цвета древесины обязательно обрабатываем разделочную доску минеральными маслами.

Подбирая бруски различной толщины и формы, экспериментируя с различными оттенками древесины разных пород можно получать неограниченное количество различных вариантов одного и того же изделия – разделочной доски.

Уважаемые читатели, если у вас остались вопросы, задавайте их, используя форму ниже. Мы будем рады общению с вами 😉

Рекомендуем другие статьи по теме

особенности выбора. Как сделать разделочную доску из дерева Из какого дерева делают разделочные доски

6.4
(91.54%) 78
голосов

Привет всем, и в сегодняшней статье мы обсудим, как сделать разделочную доску из дерева
своими руками. Постараюсь вкратце рассказать о быстрых приемах изготовления этого необходимого кухонного разделочного атрибута. Если старя потрескалась и пришла в неподобающий вид, то данная статья для вас.

Для того что бы изготовить разделочную доску, нам понадобятся следующие инструменты.

— Линейка, желательно с угольником.
— Простой карандаш, мягкий или твердый.
— Циркуль или линейка с готовыми отверстиями.
— Пила или лучше всего лобзик.
— Шлиф-машинка или набор шкурок разной зернистости, от 60 до 220.
— Шлифовальная губка для финишной обработки.

Подготовка материала для разделочной доски.

Для начала следует подготовить необходимый материал, мы выбрали для этого дерево
. Это классический вид материала, так как он прост в обработке, не портит и не тупит ножи и довольно прочен в основании. Есть варианты использования стекла, метала и пластика, но это возможно в следующих уроках.

И так нам понадобиться простая деревянная доска, такую можно отыскать, наверное, в любом хозяйстве. Если вы проживаете в квартире, и у вас нет под рукой материала, то попробуйте сходить на ближайшую стройку. Там всегда остается пару кусков после ремонтных и строительных работ.

Размеры и конструкция разделочной доски.

Размеры следует использовать следующие, толщина изделия должна быть 20-40 мм., ширина 200-300 мм., и длина 400-600 мм. После приготовления изделия будем рисовать будущую фигуру. Конструкция будет прямоугольной, с закругленными углами. Это, самый простой вариант, но он является самым легким и идеальным. Берем линейку с углом, и проверяем нашу доску на наличие перекосов и уклонов. С одной из длинных сторон по длине выбираем ровную плоскость, относительно которой будем делать все остальные замеры.

Сделав ровный прямоугольник, делаем закругленность по краям радиусом 30-50мм. Как сделать ровный рисунок
кривой линии, для этого применяем циркуль или линейку с готовыми отверстиями, будем вспоминать уроки черчения в школе. Угол недолжен, быть острым, но и слишком закруженным тоже. При желании вы можете, нарисовать более сложную заготовку, например овальную или другой формы.

Резка и шлифовка дерева.

И так, у нас готов рисунок и теперь нам нужно отрезать все лишние. Для этого будем использовать пилу с маленькими зубьями или лобзик с пилкой для криволинейной резки. Не забываем про меры безопасности, используем перчатки и защитные очки при работе с инструментом. Аккуратно по нанесенному карандашному рисунку выпиливаем углы, и лишние элементы.

Наша разделочная доска уже стала немного похожа на красивое изделие. Но как сделать ее более гладкой, без заноз и опилок. Для этого на надо ошкурить каждый угол и все стороны нашего дерева. Для этого я использую шлиф-машинку, но в отсутствии такого электроинструмента, можно использовать простые наждачные бумаги.

Для начала берем шкурку для дерева с большей зернистостью, это 60-80 к. Делается это для того, что бы сначала убрать большие и выпуклые места на древесине, особенно если она имеет сложную текстуру. После берем шкурку 120 и 220к. Осторожно шкурим каждую сторону, не следует торопиться, и необходимо быть сосредоточенным на выполнении работы.

Пред нами же ошкуренная разделочная доска из дерева, которую не стыдно и жене показать. Но как сделать ее более скользкой и без мелких шероховатостей. Для этого берем абразивную шлифовальную губку для дерева, можно найти в любом строительном магазине. И так же как со шкуркой, обработать всю поверхность разделочной доски.

Заключение.

Ну вот, наша разделочная доска и готова, осталось лишь очистить ее от мелкой древесной пыли. Сделать это можно кисточкой или влажной тряпкой. Так же советую протереть доску минеральным маслом. Это даст небольшой слой защиты для дерева, и предотвратит сильные порезы от ножа. Теперь вы знаете, как сделать разделочную доску из дерева своими руками
, и можно приниматься за более сложные детали. В следующих статьях я об этом обязательно напишу, до новых встреч.

Нет ничего удивительного в том, что разделочная доска – незаменимый предмет на кухне. Она используется для нарезания различных продуктов: мяса, овощей, хлеба. Для производства досок используются разные материалы, однако наиболее востребованным является дерево. Такие изделия отличаются длительным сроком службы, простотой ухода и надежностью. Как выбрать разделочную доску из дерева и какие нюансы учитывать при покупке?

Из какого дерева разделочная доска лучше

Для производства разделочных досок применяется древесина разных пород. Каждая из них отличается особыми эксплуатационными свойствами, что стоит учитывать при выборе.

Сосна – это наиболее дешевый материал. Она легко поддается обработке, однако доски из такой древесины недолговечны. При регулярном контакте с влагой (во время мытья) сосна быстро трескается, набухает и теряет свои свойства.

Береза отличается средней твердостью и легко обрабатывается. Однако это также не идеальный вариант для разделочной доски, поскольку древесина быстро чернеет, теряя презентабельный вид. Кроме того, в результате постоянного воздействия влаги доску может покоробить.

Бук – это твердое и крепкое дерево, однако и оно известно своими недостатками. Такая древесина слишком гигроскопична – быстро втягивает в себя влагу. Чтобы защитить изделия из бука, их покрывают лаком, но такой метод не подходит для разделочных досок.

Хороший вариант сырья для изготовления кухонной принадлежности – акация. Такая древесина достаточно прочная, влагоустойчивая и имеет длительный срок эксплуатации.

Если еще думаете, из какого дерева лучше выбрать разделочную доску, отдайте предпочтение беспроигрышному варианту – дубу. Это наиболее прочный и твердый вид древесины, который отличается высокой износостойкостью и плотностью. Доски из дуба устойчивы к воздействию влаги, поэтому их можно без опаски эксплуатировать на кухне.

Виды

Разделочные доски разделяются на виды в зависимости от размеров и дизайна. Первый критерий очень важен: от него зависит удобство эксплуатации. Изделия бывают различных размеров: очень маленькие используются для нарезки хлеба, большие – для профессиональной разделки мяса. Классические габариты – 40 × 30 см или 35 × 25 см. Однако сегодня на рынке можно найти изделия нестандартных параметров.

Современные деревянные доски для разделки продуктов выпускаются различных форм. Они могут быть круглые, квадратные, прямоугольные или в виде замысловатых фигур.

Чтобы доска была не только удобной и функциональной, но и красивой, необходимо обратить внимание на дизайн. Изделия украшаются рисунками, декупажем или выжиганием. Это придает им оригинальности, а также позволяет стать прекрасным элементом интерьера кухни.

Преимущества и недостатки

Главное преимущество разделочных досок из дерева – это экологичность, поскольку для их производства используется натуральная древесина. При изготовлении изделий не применяются химические реагенты или другие вещества, которые могут быть опасны для здоровья человека. Это гарантирует абсолютную безопасность и безвредность.

Разделочные доски из дерева отличаются высокой износостойкостью, надежностью и длительным сроком эксплуатации.

Разделочные доски из дерева нельзя мыть в посудомоечной машине.

Такие изделия имеют и ряд недостатков. Прежде всего, крайне сложно выбрать оптимальный тип древесины, чтобы доска прослужила долго. Кроме того, дерево очень быстро впитывает запахи и соки продуктов. Поэтому изделия требуют особо тщательного ухода и обязательного мытья после каждого использования.

К незначительным недостаткам можно отнести и немалый вес изделий. Кроме того, деревянные разделочные доски нельзя мыть в посудомоечной машине или держать в воде долгое время.

Как выбирать

При выборе разделочной доски учитывайте несколько важных аспектов.

• Тип древесины. Оптимальным вариантом станет дуб или акация.
• Размеры. Этот критерий учитывает, для каких целей приобретается доска. Для разделки мяса следует выбирать большие изделия, а для нарезки овощей или фруктов подойдут и малогабаритные.
• Дизайн. Для некоторых это принципиальный пункт, поскольку доски должны гармонично вписываться в интерьер кухни. На рынке представлен огромный ассортимент простых гладких изделий, с оригинальными изображениями, декупажем или вырубкой.

Правила ухода

Для того чтобы продлить срок эксплуатации деревянной разделочной доски, следует соблюдать базовые правила ухода. Сразу после приобретения нового изделия его следует хорошо обработать льняным или минеральным маслом. Проводить такую процедуру необходимо трижды, чтобы обеспечить изделию надежный защитный слой.

Деревянную доску следует мыть сразу после готовки. Это гарантированно убережет ее от впитывания неприятных запахов. Для процедуры стоит использовать простую воду и уксус или сок лимона. Не рекомендуется применять химические моющие средства. Они плохо выполаскиваются из волокон древесины и могут попасть в организм.

Хранить разделочные доски из дерева следует на открытой поверхности, а не в ящике. Важно обеспечить свободную циркуляцию воздуха, чтобы избежать преждевременной порчи изделия, появления плесени или неприятного запаха.

Кроме того, специалисты рекомендуют использовать отдельные доски для разных групп продуктов. Например, для хлеба, овощей, мяса и рыбы стоит применять индивидуальные наборы утвари. Иначе патогенные микроорганизмы из мясных продуктов попадут на хлебобулочные изделия, а затем в организм.

Разделочные доски из дерева – незаменимый кухонный инвентарь, который применяется для нарезки и измельчения различных продуктов. Чтобы они прослужили долго, важно со всей ответственностью подойти к их выбору, учитывая основные характеристики.

Ни одна кухня — ни домашняя, ни профессиональная — не обходится без разделочных досок. С помощью этого нехитрого приспособления удобно разделывать продукты, сохраняя поверхность стола от царапин и загрязнений. Нарезку можно переносить до плиты, не боясь рассыпать по дороге. Издревле люди использовали которые выпиливали из разных пород дерева. Но развитие технологий привело к тому, что сейчас эти кухонные атрибуты делают из самых разнообразных материалов. Пластик, камень, стекло — все это используется в производстве. Вопросом, из какого материала лучше разделочная доска, задается каждая хозяйка перед покупкой.

Разнообразие материалов

Сегодня современные производители предлагают разного состава и цены. В том числе и разделочные доски. Какие лучше выбрать, чтобы дольше служили, были безопасны для здоровья, не тупили ножи и соответствовали заявленной на ценнике стоимости? Каждый материал имеет свои плюсы и минусы. Их нужно учесть, выбирая для кухни. Какие лучше — решать хозяйке.

Классика — деревянные дощечки

Традиционный и самый распространенный материал — дерево. Такие приспособления универсальны — подходят для разделки овощей, фруктов, мяса, рыбы, хлеба и других продуктов. При работе доска не скользит по столу, а нарезаемые припасы не елозят по поверхности. Этот аспект снижает риск порезов и травм. К тому же деревянная поверхность бережно относится к ножам, не затупляя их заточку. Это позволяет дольше служить кухонному инвентарю. Но много, а какое дерево лучше для разделочной доски, зависит от свойств материала. На упаковке должно быть указано, из какого сорта сделан тот или иной предмет кухонной утвари.

Дуб — самое прочное и твердое дерево. Оно не трескается, не деформируется, не впитывает запахи. Издавна его использовали в кораблестроении, потому что он не боится влаги. Это один из лучших вариантов деревянных разделочных досок. Но такой атрибут в кухне будет довольно тяжеловат, да и цена такой продукции не будет низкой.

Акация твердая, не поглощает запахи, устойчива к влаге. Но тоже довольно недешево стоит.

Гевея, или каучуковое дерево, признанный в мире материал для разделочных досок. Они плотные, устойчивы к воде и запахам. Да и цена у них достаточно демократичная.

Сосна и береза — распространенные породы древесины, но для кухонных принадлежностей они слишком мягкие. Они впитывают запахи, крошатся под острым лезвием и деформируются до такой степени, что могут растрескаться. Этот вариант недорогой, но и недолговечный.

Бамбук — материал, из которого делают красивые и практичные разделочные доски, какие лучше будут смотреться в кухне, ведь это отличное декоративное украшение. Они обладают рядом преимуществ: устойчивы к истиранию, практически не царапаются, не впитывают влагу и запахи. Но есть один существенный минус. Бамбук — растение травянистое и не обладает цельной древесиной. Доски изготавливают из тонких полосок, склеенных между собой. И от качества клея зависит пригодность материала к использованию на кухне. Если использовался состав на основе формальдегида, то такое изделие лучше даже не покупать, потому что это вещество, попадая в организм, вызывает тяжелые отравления. К тому же оно способно накапливаться в органах и тканях. Состав клея на упаковке, к сожалению, не указывается.

Уход за деревянными досками

Независимо от выбранного материала, за дощечкой нужно ухаживать, чтобы она прослужила как можно дольше. После покупки желательно смазать ее минеральным либо льняным маслом. Повторить эту процедуру несколько раз в течение суток. Потом нужно промыть и высушить. Для дезинфекции их можно обтирать лимонным соком или уксусом раз в неделю. И еще: деревянные доски лучше хранить на воздухе, а не в закрытом ящике.

Пластик

Доски из пластика заполонили прилавки магазинов. И это неудивительно. Они легкие, удобные, красивые. Производители выпускают их различных форм и расцветок. Но так ли они хороши? Перед покупкой нужно удостовериться, что они выполнены из полиэтилена или пропилена. Эти материалы пригодны для соприкосновения с пищевыми продуктами и не несут вреда здоровью человека. Если доска из другого или он не указан, то лучше воздержаться от покупки.

Гладкая поверхность пластика может скользить по что не очень удобно при разделке продуктов. На них нельзя ставить и разделывать горячие блюда. Со временем на пластике образуются трещины, в которых скапливаются и размножаются бактерии, отчего появляются неприятные запахи. Такое изделие нужно выбрасывать.

Сейчас выпускаются гибкие доски из пластика. Они удобны в использовании, недороги. Но срок их службы ограничен. Они быстро приходят в негодность.

Чтобы продлить срок службы пластика, производители выпускают многослойные доски. Когда верхний слой приходит в негодность, его можно поддеть острым предметом и снять. Доска снова будет как новая. Толщина слоев около 2 мм, при том что вся пластина — около 5 см.

Дерево или пластик?

Сотрудники из американской лаборатории провели исследование, какая разделочная доска лучше: деревянная или пластиковая. В результате выяснилось, что, когда поверхность гладкая, оба варианта достаточно гигиеничны и годны к употреблению. Но появление мельчайших трещин существенно изменило картину. В деревянных образцах микробы погибали после обработки и просушки. А вот в пластике они не вытравливались ничем и продолжали размножаться. С царапинами такие доски становятся опасными для здоровья. Кстати, в американских заведениях общественного питания запрещено использовать пластиковые доски независимо от состава.

Красивые стеклянные

Сравнительно недавно на рынке появились стеклянные разделочные доски для кухни. Какие лучше выбрать варианты, зависит от оформления интерьера. Они достаточно стильно выглядят и станут украшением. К тому же они не впитывают запахи и не царапаются. Они устойчивы к температуре и могут использоваться как подставки под горячее. Мыть их просто. Но у них больше минусов, чем плюсов. Они очень тупят ножи из-за своей твердости. К тому же звук металла по стеклу буквально «режет» нервы. Это довольно хрупкий предмет, который может разбиться при падении. Перед покупкой нужно посмотреть, есть ли резиновые ножки на нижней стороне. Если их нет, то доска будет скользить и будет неудобна в использовании.

Искусственный камень

Доски из акрилового камня — тоже новинка рынка. Они выдерживают высокую температуру, не царапаются, легки в обращении. Но резка на них затупляет любые, даже суперострые ножи. К тому же стоимость такого атрибута будет не маленькой.

Какие разделочные доски самые лучшие, решает каждый для себя сам, потому что однозначного ответа не может дать даже профессионал.

Разделочные доски для кухни — какие лучше? Это еще зависит от того, какие разделываются продукты. Идеальный вариант — несколько разных: для рыбы, для мяса, для овощей и для хлеба.

Размер доски зависит от предпочтений хозяйки. Со слишком маленьких будут рассыпаться порезанные продукты, а большие не очень удобны в обращении, тяжелы и громоздки. Какие размеры должны иметь разделочные доски, какие лучше выбрать? Идеальные параметры колеблются в пределах 25х40 см.

После использования их необходимо тщательно вымыть и высушить.

Нужно регулярно менять растрескавшиеся экземпляры.

Пока нельзя найти идеальные разделочные доски. Какие лучше? Их следует выбирать хозяйке в зависимости от финансовых возможностей и предпочтений.

Хорошая разделочная доска — один из основных элементов кухни. В продаже великое разнообразие стеклянных, деревянных, силиконовых и пластиковых изделий. Давайте изучать и выбирать этот полезный аксессуар вместе, чтобы вам удалось купить лучшую доску для резки продуктов.

Виды разделочных досок

Чтобы понять, какая разделочная доска лучше подойдет именно вам, надо вкратце окинуть взглядом разновидности.

Торцевая разделочная доска

Главная особенность торцевой доски — это направление волокон дерева. У этого аксессуара волокна лежат перпендикулярно относительно рабочей поверхности. А в обычных досках параллельно. Торцевая доска считается более долговечной, по сравнению с классической. Первая тверже и выдерживает разрезы ножом, дольше не разрушается, бережет лезвие ножа, собирает гораздо меньше бактерий.

торцевая доска

Гибкая разделочная доска

Инновационный кухонный аксессуар — гибкая доска из легкого силикона. Материал не скользит, прекрасно моется, не вбирает запахи, не портит лезвие ножей, не окрашивается при контакте с яркими овощами и фруктами. Доской-ковриком удобно пользоваться при готовке пищи, а также можно раскатывать на ней тесто. Осторожность следует соблюдать при мойке — придется оказаться от абразивных средств. Допустимо класть аксессуар в посудомоечную машину при любой температуре. С гибкой доски очень легко перемещать нарезанные продукты в емкость.

гибкие доски

Круглая разделочная доска

Круглые доски часто являются торцевыми. Данный аксессуар достаточно оригинально смотрится на кухне, делает интерьер более интересным. Существуют доски с ручкой или отверстием-вешалкой, есть совершенно круглые, из разных пород дерева, разной толщины. Например, очень красиво выглядят доски из сибирского кедра. Круглая форма незаменима для любителей пиццы. В таком случае лучше отдать предпочтение диаметру 20 см.

круглая доска

Разделочная доска с весами

Умный аксессуар 2 в 1 — это разделочная доска с весами. Это чудо выглядит как классическая прямоугольная поверхность для резки продуктов, в центре имеется метка для взвешивания нарезанной массы.

доска с весами

Встраиваемая разделочная доска

Для самых практичных хозяев важно, чтобы кухня была наполнена эргономичными приспособлениями, которые умно экономят пространство и создают максимальное удобство. В продаже можно найти округлые и квадратные формы с вырезами для того, чтобы вставлять их в определенные места в кухонном гарнитуре или мойке. Материалы разные — древесина, стекло, пластик, но внешний вид чаще декорирован под дерево. Встраиваемые доски бывают с ручками и без таковых. Их стоимость всегда выше, по сравнению с обычными моделями, ввиду нестандартного исполнения.

встраиваемая доска

Складная разделочная доска

Складные доски имеют необычный дизайн. Предусмотрены подвижные элементы. При необходимости, то есть в момент закладки продуктов в емкость с доски, можно согнуть конструкцию, и она становится лотком. Другие модели-трансформеры складываются пополам, это также облегчает эксплуатацию, такую доску можно сложить для хранения или в момент перекладывания нарезанных продуктов.

складная доска

Разделочная доска с ручкой

Есть огромное количество моделей с ручками. Это прямоугольные, квадратные и круглые доски из самых разных материалов. Ручка может быть вырезана в самой доске или выполнена из металла или веревочной петли. Функции ручки — это удобное удерживание приспособления в руке и возможность подвешивания на кухне.

доска с ручкой

Необычные виды разделочных досок

Существуют доски с линейкой, чтобы идеально ровно нарезать продукты, доски с дисплеем, которые знают много рецептов, доски с карманом для ножика, раздвижные с поддоном, с лотком специально для удобного пересыпания продуктов. Не менее привлекательны наклонные доски для сбора жидкости в лоток, доски для резки на краю стола с кармашком для стряхивания продуктов и подарочные модели с креативными рисунками.

оригинальная доска-пазл

Используя разные цвета разделочных досок и принты на них, можно эффектно украсить и оживить интерьер кухни. Например, можно приобрести сразу несколько изделий с яркими изображениями продуктов — для каждого вида пищи отдельная разделочная поверхность.

Как выбрать разделочную доску по материалу?

Разделочная доска из полипропилена

Большинство профессиональных разделочных досок изготавливается именно из полипропилена. Такие изделия широко применяются в пищевой промышленности. Повара кафе и ресторанов в восторге от этого практичного материала.

Полипропилен в вопросе гигиеничности и практичности лучше дешевой пластмассы и бюджетных древесных изделий. Исключается впитывание запахов и размножение вредоносных микроорганизмов, предлагается обширный модельный ряд из разнообразных стильных форм, не требуется специальный уход. Обеспечена легкая мойка, в том числе в посудомойке. При работе гарантируется полная сохранность режущей части ножей.

полипропиленовая доска

Разделочная доска из дерева

Разделочная доска из бамбука

Бамбуковые доски часто имеют шахматный или полосатый рисунок волокон. Мы поместили данный материал в подпункт статьи о древесине, но на самом деле имеем дело с травянистым растением. Просто бамбук во многом напоминает дерево, на вид практически невозможно отличить одно от другого. Доски сконструированы по технологии наподобие ламинатного пола или фанеры. Полосы из бамбукового волокна соединяются клеем.

Высокая твердость материала делает этот материал более гигиеничным, нежели древесина. Также производители заявляют, что бамбук стоит к истиранию и механическим повреждениям. Но некоторые пользователи заявляют, что такие доски быстрее деревянных изнашиваются, а стоят одинаково. Важно, чтобы в синтетическом клее не было формальдегида. В целом бамбуковые доски эстетичные, безопасные, не создают проблем при мойке, не портят лезвия.

деревянная доска

Разделочная доска из сосны

Сосна — недорогая и мягкая древесина. Для производителя она удобна. Правда, в процессе эксплуатации изделия деформируются, по краям образуются трещины. При выборе изделия из цельного древесного полотна, лучше отдать предпочтение доске из радиального распила. Когда происходит усыхание, вероятность деформации и трещин ниже. Также минимально коробит доски, состоящие из склеенных реек.

Разделочная доска из сосны имеет еще одну негативную особенность — материал вбирает запахи и цвета обрабатываемых продуктов. К тому же, на изделии может активно разрастаться плесень. Торцевые доски из сосны тоже непрактичны, так как обладают низкой прочностью. Ясень и дуб гораздо тверже.

сосновая доска

Разделочная доска из дуба

Дубовые доски — превосходный декоративный элемент для интерьера кухни. Благодаря использованию светлой и темной древесины, получаются красивые узорчатые изделия с неповторимой контрастной поверхностью. Дуб не подвержен разрушению от влаги и поражению бактериями. Часто доски из такого материала являются торцевыми. Ножи нормально реагируют на работу по такой поверхности. На дубовой доске можно резать продукты, рубить и отбивать мясо.

дубовые доски

Разделочная доска из фанеры

У фанерной доски есть свои плюсы и минусы. К достоинствам надо причислить легкость и щадящий контакт с ножами. Правда, фанера бывает разная по качеству. В случае неплотной склейки слоев фанеры, изделие может быстро прийти в негодность ввиду постоянного увлажнения. Фанерные доски нужно тщательно мыть в горячей воде и полностью просушивать. Уход такой же, как за пластиковыми изделиями.

фанерная доска

Мы рассмотрели бамбук, сосну, дуб, фанеру, но встречаются изделия из другой древесины — акация, клен, ясень, бук, сосна, береза.

Силиконовая разделочная доска

Силиконовые изделия для кухни не так популярны, как деревянные, но все же помогают с комфортом готовить, разделывать разные продукты. Из этого материала также изготавливается посуда. Пищевой силикон может долго эксплуатироваться, легок в уходе, не пропитывает продукты вредными веществами. Доска стопроцентно гигиенична, сопоставима со стеклокерамикой. Оба материала выигрывают на фоне дерева, так как не притягивают частицы пищи и запахи. Силикон гладкий, поэтому в нем не закрепляются бактерии.

В целом силиконовые доски легкие, практичные, не скользят, являются компактными, не затупляют лезвия ножей, не меняют цвет из-за постоянного контакта с красящими продуктами. Такие изделия часто имеют стильный и яркий дизайн. Цветная разделочная доска отлично вписывается в кухонный интерьер, добавляет разнообразия и позитива.

доска из силикона

Керамическая разделочная доска

На первый взгляд, керамические доски хрупкие, но при аккуратной эксплуатации они могут долго служить. На такой поверхности можно резать фрукты, овощи, хлеб и разные мягкие продукты. Ни в коем случае нельзя ударять по керамической поверхности. Особенно красивы доски с ручной росписью, они больше расцениваются как украшение, нежели как рабочая кухонная утварь. Керамика, как и стекло, может повреждать ножи, они быстрее выходят из строя и тупятся. Доски из керамики, как и каменные, стеклянные, являются довольно увесистыми.

Все недостатки перекрывает высокая гигиеничность, сопоставимая со стеклом. Также поверхность отлично воспринимает обработку агрессивными средствами для обеззараживания. Также можно использовать посудомоечную машину. Доски из керамики, равно как и стекла, искусственного и натурального камня, больше подходят не для резки, а для раскатки теста и подачи блюд к столу.

доска из керамики

Разделочная доска из камня

Каменная — очень тяжелая и большая разделочная доска. Очевидно, что камень обладает высокими гигиеническими свойствами, не впитывает влагу, грязь, запахи. Кухонный аксессуар невероятно удобен в использовании, мы режем как на столешнице. Это дорогостоящая вещь, но она служит много лет, смотрится дорого и солидно. Благодаря идеально ровной поверхности, на доске можно раскатывать тонкое тесто для пиццы. Также удобно работать со слоеным тестом, так как поверхность прохладная. Мраморные доски бактерицидные. Каменное изделие — хорошая идея подарка.

каменная доска

Пластмассовая разделочная доска

Пластмассовые доски не приветствуют многие эксперты кухни. Хотя они могут быть яркими и довольно привлекательными на вид. Изделия из пластика — всегда дешевые, они не впитывают влагу, по гигиене немного превосходят дерево.

Ножи обычно необратимо повреждают поверхность, а в царапинах скапливаются бактерии. Не исключено, что при работе доска будет скользить, поэтому необходимы резиновые прокладки. Также могут скользить при резке продукты. Рифленая поверхность уменьшает скольжение. Существует много видов пластика, нежелательно использовать слишком мягкие сорта. Лучше всего полипропилен.

доски из пластмассы

Стеклянная разделочная доска

Доски из стекла — это новое веяние, но они быстро стирают лезвие ножей. Их несложно мыть. Изделия из стеклокерамики показывают максимальную гигиеническую безопасность, дерево и пластик меркнут на их фоне. Полностью исключается впитывание влаги, запахов. Стеклянные доски тоньше, по сравнению с пластиковыми, деревянными, они более компактны и занимают минимум места в кухне.

Оптимально использовать стеклянную доску для сервировки и резки мягких продуктов, таких как сыры, пироги. При резке мяса и овощей стеклокерамика — не лучший выбор. Выбирая для кухни доску из стекла, нужно позаботиться о стабильном положении аксессуара на столе. Если имеются ножки из резины, поэтому скольжения не происходит.

доска из стекла

Набор разделочных досок

Отличная идея — купить набор из разделочных досок. Они могут быть разного цвета и размера. Такой набор позволит работать на разных поверхностях с разными продуктами. Материалы встречаются разные — бамбук, пластик, дерево и другие.

Хорошо, если набор продается вместе с подставкой. Доски бывают прямоугольные или округлые. Также они могут быть выполнены в едином дизайне с набором ножей.

Дизайн комплекта досок бывает разный, в том числе и гибкий или необычный, также в него может входить доска-сырорезка.

набор досок для кухни

Как сделать разделочную доску своими руками?

Лучшие варианты древесины для изготовления доски — это сосна, береза, дуб, акация, бук. Немного дороже, но тоже подходит гевея. А бюджетный простой вариант — это слоеный фанерный лист.

С любым материалом технология одна. Разметить на доске контуры будущего изделия. Форма может быть любой, на усмотрение мастера. Лучше сделать доску с ручкой строго по центру. Выпиливание производится при помощи лобзика или ножовки. Все изгибы и углы обрабатываются и скругляются посредством напильника.

Качественно почистить доску наждачкой, особенно хорошо нужно проработать торцевые участки. По возможности, не должно быть острых углов, все изгибы плавные. В ручке просверлить отверстие по диаметру вешалки. Древесина пористая, поэтому придется обильно натереть изделие парафином, разогрев материал и поверхность. Это будет способствовать герметизации всех трещин.

Деревянная самодельная доска — это простор для творчества, можно выжечь любые узоры и надписи. Получится неплохой подарок хендмейд.

Как видим, разделочные доски имеют разный дизайн, изготавливаются из разных материалов, а значит, их свойства при эксплуатации отличаются. Важно уметь правильно пользоваться этим кухонным аксессуаром. При покупке сразу поинтересуйтесь, чем обрабатывать разделочную доску, чтобы защититься от бактерий и неприятных запахов. Стеклянные и каменные изделия — наиболее гигиеничные.

Из этого списка лишь дуб и бамбук подходят для изготовления досок, при этом имеют определенные недостатки. Все остальное из списка никуда не годится. Сосна — из-за содержащейся в древесине смолы все нарезанное будет пахнуть хвоей. Бук (а также ива, липа, ольха) — мягкие либо нестойкие к гниению породы, доски из них недолговечны. Береза имеет неопрятный внешний вид из-за выцветания и большого количества сучков. Самые лучшие породы деревьев для деревянных досок — это Клен, Орех, Падук, Махагон, Сапеле, Тик и многие другие.

«В разделочных деревянных досках скапливаются опасные для человека бактерии из-за пористости материала.»

Пористая древесина действительно впитывает бактерии, но эффект получается обратный. Древесина является чрезвычайно агрессивной внешней средой для пищевых бактерий, в отличие от синтетических материалов. Ученые доказали, что верхний слой деревянной разделочной доски (3 мм) обладает яркими антисептическими свойствами, бактерии умирают в древесине. В более глубоких слоях бактерии действительно могут скапливаться и выживать, но они там похоронены навечно (не могут выбраться наружу).

«Дерево впитывает сок овощей, кровь нарезаемого мяса.»

Дерево — весьма деликатный материал, который боится воды. Достаточно ухаживать за своей разделочной доской, время от времени обрабатывая ее минеральным маслом или мазью. Это создаст защиту для влаги, и следовательно для сока овощей, крови и всего прочего.

«На кухне нужно иметь минимум 6 разделочных досок для каждого вида продуктов: рыбы, мяса, овощей и фруктов, хлеба, масла, сыра, яиц и т.д.»

Необходимость иметь 6 разделочных досок — очень спорный вопрос. Первоисточник этой рекомендации — ГОСТы времен Советского Союза. Надо признать, что советские санитарные нормативы были действительно суровы и хороши. Настолько хороши, что действующие нормативы СанПиН базируются на советских нормах. И в них есть требование иметь 6 разделочных досок на ресторанных кухнях. Но ресторанные нормативы — это одно, а ваша кухня — совсем другое. Если вы начнете соблюдать требования СанПиНа по отношению к своей кухне — вам придется несладко (придется обзавестись отдельной раковиной для мытья яиц, а столешницу и кухонную мебель сделать из нержавеющей стали). Нормативы есть и в других странах, и вот тут становится интересно. Требования к ресторанам и рекомендации для покупателей там другие: 2 разделочные доски. Одна для готовой к употреблению пищи, вторая — для сырой. На наш взгляд, такая рекомендация — самая правильная для домашних условий.

«Гигиенические свойства у пластиковых досок лучше, чем у деревянных.»

Это заблуждение. Мы знаем, что пластик не впитывает воду, а дерево впитывает, и интуитивно полагаем, что это делает пластиковые разделочные доски безопасными, а деревянные — опасными. Пластиковые доски были единственно разрешенными для использования в общепите в США и СССР, причем никаких исследований на эту тему не проводилось. Лишь в 90-х годах эксперименты показали, что деревянные доски (как старые, так и новые) убивают бактерии, а пластиковые доски гигиеничны лишь пока на них нет царапин. Появляются царапины — и они становятся очагом размножения бактерий, что никакое мытье не поможет. Поскольку эти исследования были научно обоснованы, США стали рекомендовать деревянные доски наравне с пластиковыми. Увы, российские нормативы до сих пор требуют применение пластика в общепите.

«Разделочная доска должна помещаться в раковину. Торцевая доска слишком большая.»

Если задуматься, требование поместить разделочную доску в раковину — нелепо. Вы же не пытаетесь поместить в раковину кухонный стол? (Хотел бы я это увидеть!) Вы просто вытираете его губкой, тряпкой или бумажным полотенцем. Массивная разделочная доска ничем не отличается. Вы протираете ее как кухонный стол или столешницу. Поверьте, в этом нет ничего страшного!

«В торцевых досках располагаются клеевые швы на рабочей поверхности, в результате чего частицы клея могут попасть в еду.»

Это в общем то правда. Швы действительно располагаются на рабочей поверхности. И частицы клея действительно попадают в пищу. Все, к чему прикасается нож, попадает в пищу (частички ножа кстати тоже). Если вы режете на пластиковой доске, в пищу попадают микроскопические крупинки пластика. Если на деревянной — крупинки дерева и клея. Поэтому при производстве деревянных досок очень важно использовать безопасную древесину, безопасное масло для профилактики, и безопасный клей. И смеем вас заверить, этот клей абсолютно безопасен для здоровья. Большинство торцевых досок (по крайней мере в нашем ассортименте) делается с помощью клея Titebond , разрешенного во всех странах мира для производства изделий, соприкасающихся с продуктами питания.

«Торцевая доска прослужит недолго, так как постоянно контактируя с водой и подвергаясь физическому воздействию ножа и отбивного молотка, постепенно начнет давать трещины в местах склеивания брусков.»

Если к торцевой доске не проявлять уважения — не ухаживать за ней, лить на нее воду, рубить на ней кости мясницким топориком, то она наверняка потрескается или расколется. Но отнюдь не в местах склеивания брусков! Применяемый клей чудовищно прочен, и торцевая доска может расколоться где угодно, только не в местах склеивания.

«Деревянную доску необходимо пропитывать подсолнечным маслом.»

Пропитывать маслом — да. Подсолнечным — ни в коем случае. Подсолнечное (и оливковое) масло со временем портится вне зависимости от степени очистки. Разделочная доска, пропитанная таким маслом, через 1-2 года приобретает неприятный запах прогорклого испортившегося масла. Избавиться от этого запаха невозможно, и доску придется выбросить. Лучше всего для профилактики использовать минеральное масло, либо специальную мазь.

«Разделочная доска обязательно должна иметь сточный желоб по краю рабочей поверхности.»

Желоб на первый взгляд кажется привлекательной идеей. В нем задерживается сок из мяса, фруктов и овощей, и не растекается по всему столу. Но минусов у желоба предостаточно. Во-первых, он будет мешать смахиванию нарезанных продуктов и мусора. Во-вторых, в нем будет скапливаться влага, что может стать проблемой с микробами. (Труднодоступное влажное место — о, микробы будут счастливы!) Нет ничего плохого, чтобы завести отдельную доску для разделки курочки гриль или нарезки ананаса. Но основная доска должна быть все-таки без такого желоба.

«Деревянные доски проигрывают пластику, так как дерево имеет способность впитывать запахи.»

Способность древесины впитывать запахи преувеличена. Чтобы удалить запах чеснока, лука или рыбы, есть три простых способа: лимон, крупная соль и сода. Натрите чем-то одним поверхность доски, подождите несколько минут, смахните остатки, сполосните и просушите доску.

Изготовление поделок из дерева (разделочная доска, кружка)

Древесина — это прекрасный материал, из которого можно сотворить что угодно: это и разделочные доски, и кружки, и ложки, а также тарелки. Древесина замечательно поддается обработке и легко принимает ту форму, что вам необходима. Сегодня дерево заменила пластмасса.

Это и понятно, ведь все сейчас хотят сэкономить. Но когда нам захочется чего-то настоящего, экологически чистого, тогда мы выбираем дерево.

Уже давно доказано учеными, что на дереве приживается гораздо меньшее количество возбудителей всевозможных заболеваний. Согласитесь, что продукты намного приятнее разделывать на дереве, чем на пластмассе. А блюдо, приготовленное из продуктов, разделанных на дереве, намного вкуснее.

Особого мастерства для производства деревянных поделок не нужно. Это дело осилить под силу каждому, кто имеет желание и проявляет старание. Также не нужно и большого склада для складирования изделий. Хоть особенных знаний при изготовлении и не потребуется, но нужно соблюдать внимательность при работе, ведь если вы отпилите лишние сантиметры древесины, их потом уже не надставишь…

Поделки из дерева в примерах

При работе с деревом можно использовать текстурованный рисунок. Если его подчеркнуть, то изделие будет выглядеть оригинальным и интересным.

Разделочная доска

Что же можно сделать из дерева? Давайте начнем с самого простого — с разделочной доски. Если проявить максимум старания, то у вас может получиться весьма интересное изделие, которым вы сможете пользоваться сами, а можете и реализовывать. Кстати, если для вас предпочтительнее второй вариант, то вам следует знать, что реализовывать изделия из дерева можно через интернет.

• Итак, для изготовления разделочной доски мы берем предварительно оструганную доску. На этой доске нам необходимо будет просто разметить контуры будущего изделия и вырезать лишнее.
   
• При помощи напильника необходимо будет округлить края, а при помощи наждачной шкурки тщательно зачистить поверхность изделия. У разделочной доски две стороны, одна из них рабочая, а вторая декоративная.

Декоративную сторону можно украсить по-разному: можно использовать резьбу, если вы можете ее делать, а можно попробовать сделать и мозаику или просто украсить ее рисунком. В ручке вашей доски необходимо будет сделать отверстие для того, чтобы можно было вешать ее на стену.

Кружка

Для изготовления кружки берем деревянный брус, причем брус нужно выбирать такой, где волокна растут вертикально. Вверху бруска делаем две окружности, которые обозначат внутреннюю и внешнюю поверхности изделия.

При изготовлении кружки необходимо предусмотреть место для ручки, но не всегда заготовка позволяет это сделать. Если такой возможности нет, тогда вычерчиваем контуры ручки на дереве, текстура которого похожа на текстуру вашего бруса.

• В заготовке сначала делаем отверстия при помощи дрели, а затем производим выборку стамеской.
   
• Стамеску необходимо использовать узкую полукруглой формы. Если у вас есть возможность использования токарного станка для изготовления отверстий, то это еще лучше. Станок убыстрит операцию.
   
• После того, как выборка стамеской сделана, берем наждачную бумагу и обрабатываем ей внутреннюю часть.
   
• После обработки внутренней части приступаем к внешней. Для этого мы берем полукруглую, но широкую стамеску и с ее помощью убираем всю лишнюю древесину с внешней стороны.

Форма изделию придается при помощи тонкой стамески. Потом поверхность необходимо будет подвергнуть обработке наждачной бумагой и нанести на нее рисунок.

Кружка почти готова. Теперь из другого бруска выпиливаем ручку и приклеиваем ее к нашему изделию. Если вы делали кружку из целого куска дерева, то придать форму ручке лучше будет при помощи лобзика.

Вместе с этой статьёй читают:
Изготовление ягод клбники из полимерной глины 

Как сделать деревянную разделочную доску: Бесплатное руководство

Разделочная доска с краевой текстурой — это простой проект, который можно выполнить за короткое время с низкими материальными затратами. Я люблю их делать, потому что они очень полезны. Дарите их в подарок, и люди поражаются тому, насколько они красивы.

Хотите узнать, как сделать деревянную разделочную доску? Быстрый метод, которым мы поделимся ниже, покажет вам, как сделать разделочную доску, которая прослужит долгие годы.

Простая разделочная доска из вишни, которая подчеркивает красоту дерева.

Есть много разных стилей разделочных досок, некоторые простые, а некоторые довольно сложные. Вы можете сделать их практически любой формы.

Лучше всего подходят плотные лиственные породы с закрытым волокном, потому что они хорошо выдерживают порезы ножом и устойчивы к влаге. Клен и орех — одни из лучших пород древесины в округе. Вишня, хотя и не такая густая, как клен и орех, тоже хорошо подойдет. У меня валялась вишня, поэтому я решил использовать ее в этом проекте.

Некоторые из разновидностей разделочных досок, которые я сделал недавно.

Как сделать деревянную разделочную доску

Шаг 1. Сначала разровняйте доску

Доска, которую я использовал, была шириной чуть более 8 дюймов, что делало ее слишком широкой, чтобы ее можно было сплющить на моем фуганке шириной 6 дюймов. Отрезав доску примерно по длине для двух разделочных досок, я положил доску на мою настольную пилу, которая является самой плоской поверхностью в моем магазине, чтобы определить, была ли она плоской. Эта доска была близко, но все еще немного покачивалась, когда я нажимал на нее. Я использовал блочный рубанок, чтобы удалить небольшое количество дерева с обоих концов, и повторял, пока он не стал твердо стоять на столе.

Доска из вишни, готовая к расплющиванию и строганию.

Шаг 2: Плоскость, соединение, продольная и поперечная резка

С плоской лицевой стороной я пропустил доску через строгальный станок, стараясь подавать доску в направлении, где стекало зерно, чтобы лезвия строгального станка не вырвались. Эта разделочная доска не обязательно должна быть какой-то определенной толщины, поэтому я просто строгал ее, пока не получилось две параллельные гладкие грани.

Я соединил одну кромку, а другую оторвал на настольной пиле, сняв ровно столько, чтобы образовались ровные параллельные кромки.Используя поперечные салазки на настольной пиле, я установил квадратные концы, а затем отрезал доски до окончательной длины. Поскольку доска была шириной около 8 дюймов, я использовал золотое сечение, чтобы установить длину около 13 дюймов.

Доска, только что полученная после строгального станка, теперь имеет две плоские гладкие параллельные поверхности.

Шаг 3: Отверстие под ручку

При использовании разделочной доски полезно иметь какую-нибудь ручку, которую можно захватывать при подъеме. Один из вариантов, который мне нравится использовать, — это просто просверлить отверстие в одном из углов.Я просверлил отверстие в этой доске сверлом Форстнера диаметром 1 дюйм.

Шаг 4: Шлифовка — ключ к успеху

Разделочная доска со стеклянной поверхностью — одно удовольствие. Подарите это как подарок, и я гарантирую, что получатель спросит, как вам это удалось. (См. Мой пост о том, как правильно шлифовать древесину, для получения дополнительных советов по шлифованию.)

Поскольку эта доска вышла из строгального станка довольно гладкой, я начал с бумаги с зернистостью 150, используя случайную шлифовальную машинку.Неупорядоченность орбиты предотвращает образование бороздок, когда шлифовальный станок раскручивает бумагу. Каждый проход закрывает царапины от предыдущего прохода, оставляя поверхность без следов или спиралей. Покрыв всю доску и все края зернистостью 150, я переключился на зернистость 220 и повторил процесс. Шлифовальный станок для шпинделя отлично подходит для шлифования внутренней части отверстия, но вы также можете использовать наждачную бумагу, обернутую вокруг дюбеля.

Используйте эксцентриковую шлифовальную машинку для удаления спиралей и царапин на поверхности.

Шаг 5: Рассмотрим края

Каждый раз, когда вы создаете что-то, с чем люди будут часто обращаться, важно сделать это удобным для пользователя. Вот почему я обращаю внимание на края, которые на самом деле могут быть острыми.

Есть много вариантов обработки краев разделочной доски. Можно просто скруглить их наждачной бумагой. Или вы можете использовать фрезер с фрезой для закругления или снятия фаски. Мне нравится снимать углы с помощью блочной плоскости, держа ее под углом 45 градусов и используя одинаковое количество проходов для каждого края, чтобы сохранить их согласованность.Подход блочной плоскости дает красиво граненый край. Он последовательный, но не полностью идеальный — это признак того, что доска была сделана вручную.

Использование рубанка для снятия углов придает доске вид ручной работы.

Шаг 6: Поднимите зерно

Древесные волокна имеют свойство набухать и встать при попадании на них влаги, оставляя на ощупь шероховатую или нечеткую поверхность. Поднятие волокон заставляет волокна встать, чтобы вы могли затем отшлифовать их, делая поверхность намного более гладкой.

Отшлифуйте всю доску до зернистости 220 и протрите всю поверхность влажной бумажной салфеткой, чтобы поверхность была влажной, но не залита водой. Также можно использовать денатурированный спирт, который быстрее сохнет. Отложите доску, пока она полностью не высохнет. Затем снова отшлифуйте всю доску бумагой с зернистостью 220. Вы заметите резкую разницу в гладкости поверхности.

Минеральное масло легко наносится и хорошо подходит для разделочных досок.

Шаг 7: Обработка пищевым минеральным маслом

Чтобы защитить дерево от воды, обработайте его минеральным маслом пищевого качества, которое можно купить в продуктовых магазинах и аптеках.Залейте поверхность минеральным маслом, дайте ему впитаться в течение нескольких минут, затем вытрите. Дайте ему высохнуть в течение нескольких часов или на ночь, а затем повторите процесс еще пару раз. Некоторые люди делают «масло» из минерального масла и пчелиного воска. Вы также можете купить подходящую отделку для деревянной посуды. Я выбрал минеральное масло, потому что оно простое и работает. Если кажется, что доска высыхает, просто снова смажьте ее маслом.

Масло заставляет цвета и фигуры выпрыгивать.

После того, как минеральное масло впитается в течение нескольких минут, вытрите его насухо старой футболкой и повторите процесс несколько раз.

Надеюсь, вам понравился этот урок о том, как сделать деревянную разделочную доску. Этот забавный проект настолько прост, насколько это возможно, но в то же время красив и практичен. Кромочная древесноволокнистая плита не требует приклеивания, как торцевые профилированные доски. Вы можете использовать любое количество техник, чтобы обмануть его, но когда дерево такое же красивое, как эта вишня, я в основном стараюсь держаться подальше от него.

Как сделать свою первую деревянную разделочную доску

Хорошо, я могу вычеркнуть эту из своего списка проектов, но мне очень понравилось делать свою первую деревянную разделочную доску.И я с нетерпением жду возможности сделать еще много. В этом уроке я расскажу 11 шагов, чтобы сделать разделочную доску . Поскольку это первое, что я сделал, я также могу поделиться некоторыми ценными уроками.

ПРИМЕЧАНИЕ. Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками Amazon. Вы можете использовать эти ссылки для покупки инструментов или материалов для реализации этого проекта. Если вы это сделаете, я получу небольшую комиссию от Amazon. Это определенно помогает мне с расходами на этот сайт. Спасибо за поддержку!

Во-первых, я хотел бы сказать, что этот проект был относительно простым.Вам понадобится всего несколько основных инструментов. Самым трудоемким делом было шлифование, поскольку у меня нет строгального станка. Если все сделать правильно, эта разделочная доска прослужит долго и станет прекрасным дополнением любой кухни. Я планирую сделать еще 3 штуки и раздать их некоторым особенным людям в моей жизни.

Если у вас нет настольной пилы, возможно, вам стоит ознакомиться с моим Руководством по разделке доски Easy Peasy. В этом уроке показано, как сделать разделочную доску из набора.

Шаг 1 — Соберите инструменты, материалы и принадлежности.
Я узнал, что клен, орех и вишня кажутся наиболее популярными видами древесины для изготовления разделочных досок. В этом уроке я решил использовать фигурный клен, орех и пурпурное сердце. Вы должны быть осторожны с использованием экзотических пород дерева и их потенциальных токсинов, но, согласно моим исследованиям, пурпурное сердце представляет очень низкий риск для разделочных досок

Я использовал клей Titebond III из-за его прочности и водонепроницаемости.

Хотя это необязательно, я также добавил к моей разделочной доске 4 резиновых ножки .

Необходимые инструменты :

Кроме того, вам понадобится безопасное для пищевых продуктов Минеральное масло для обработки разделочной доски после завершения. Или ознакомьтесь с моим рецептом приготовления смеси пчелиного воска и минерального масла.

Шаг 2 — Определитесь с вашими размерами, но не переоценивайте. Поищите в Pinterest или Google, и вы быстро обнаружите, что разделочные доски бывают самых разных форм и размеров. Я бы порекомендовал вам взглянуть на разделочные доски, которые у вас уже есть, или сравнить свой проект с несколькими в магазине.Это даст вам некоторые идеи, но, опять же, не переживайте по поводу этих деталей. Конечно, вы хотите, чтобы он был практичного размера — то есть вы можете хранить его в кухонном шкафу или где-нибудь еще.

Моя доска оказалась длиной 21 дюйм, шириной 9 дюймов и толщиной 1,5 дюйма . Оглядываясь назад, я могу сказать, что он немного толще, чем должен быть, но я не хотел, чтобы он деформировался. Я заметил, что многие доски имеют толщину около дюйма или меньше. Также следует подумать о том, для чего вы будете использовать разделочную доску и сколько она будет использоваться.

Шаг 3 — Отрежьте доски до тех же размеров, используя столовую пилу. Режущая поверхность моей доски — это боковые волокна, поэтому я буду склеивать отдельные доски лицом к лицу. Я рекомендую использовать строгальный станок, если он у вас есть или у вас есть доступ к нему. Я купил эти доски из твердой древесины в местной лесозаготовительной компании, и они уже были в значительной степени строганы. Однако у меня нет строгального станка, поэтому я использовал настольную пилу Grizzly , чтобы разрезать доски, и сделал их почти одинакового размера.Шаг шлифовки сделает все ровным.

На рисунке выше показано, как я пропускаю каждую доску через пилу, чтобы сделать их шириной примерно 1,5 дюйма.

Шаг 4. Перед нанесением клея убедитесь, что доски расположены в том порядке, в котором вы хотите. Я чередовал доски из клена и ореха и отбрасывал пурпурное сердце на треть от каждого края. Возможно, вы захотите другой порядок — это полностью ваше усмотрение. Обратите внимание, что размеры моей доски были разными. Перед склеиванием я расположил их так, чтобы получить разделочную доску максимального размера, что было практически возможно.К счастью для меня, я переворачиваю пишущие ручки, так что я могу использовать отходы с пользой.

Шаг 5 — Нанесите клей на доски и скрепите их вместе. Я использовал Titebond III, потому что он водостойкий. Используя небольшую кисть для рисования, я равномерно нанес клей на поверхность каждой склеиваемой доски. Вы можете надеть нитриловые перчатки и иметь под рукой влажное полотенце. Клею нужно время, чтобы схватиться, но я использовал влажное полотенце, чтобы стереть излишки с досок и рабочего стола.

Крепко зажать доски. Будьте осторожны, чтобы не повредить внешнюю поверхность разделочной доски зажимами. Клей будет сочиться везде, чего вы и хотите. Это означает, что вы хорошо его применили. Если клей неравномерно распределен по поверхности ваших досок, вы рискуете оставить несколько щелей между досками. Да, они будут небольшого размера, но они будут заметны, когда разделочная доска будет отшлифована и обработана.

Вот еще один урок, который я усвоил: приклейте малярную ленту или пергаментную бумагу на зажимы, чтобы дерево не приклеилось к зажимам.Если этого не сделать, в дальнейшем могут возникнуть некоторые осложнения.

Шаг 6 — Дайте клею высохнуть в течение ночи . После высыхания освободите доски от зажимов. Возьмите нож или стамеску и аккуратно удалите излишки клея, которые вы, возможно, не удалили ранее, влажной тканью. Будьте осторожны, чтобы не повредить дерево и не выдолбить его стамеской.

Шаг 7 — Используйте настольную пилу, чтобы выровнять разделочную доску. После резки дважды проверьте прямоугольность с помощью Т-образного квадрата.Мне нужно было только отрезать неровные концы, и моя доска была идеально квадратной.

Шаг 8 — Отшлифуйте разделочную доску . Это был, наверное, самый трудоемкий для меня шаг. Я начал шлифовать своей орбитальной шлифовальной машинкой и вскоре понял, что мне нужно что-то более мощное. Итак, я купил портативную ленточно-шлифовальную машину Black and Decker за 50 долларов США (помните — у меня нет строгального станка). Ленточная шлифовальная машина с зернистостью 80 быстро довела поверхность доски до плоского ровного уровня. Затем, используя шлифовальный блок и наждачную бумагу зернистостью 120, я вручную отшлифовал его в течение нескольких минут.Затем я перешел на шлифовальную машинку с зернистостью 220.

Шаг 9 — Обрежьте края, чтобы придать им закругленную поверхность . Я использовал свой жесткий фиксированный маршрутизатор и закругление с радиусом 3/8 дюйма над битой . Возьмите наждачную бумагу зернистостью 220 и руками обработайте фрезерованные края. Затем я взял наждачную бумагу с зернистостью 400 и вручную отшлифовал доску 2 или 3 раза. Хорошо — достаточно гладко! Не волнуйтесь, если у вас нет роутера. Можно отшлифовать края, чтобы получился такой же округлый контур.Или вы можете выбрать другой вариант.

Шаг 10 — Приложите резиновые ножки к нижней части разделочной доски . Обратите внимание, что это совершенно необязательно. На многих разделочных досках этого нет. Однако, если вы решите сделать этот шаг, выберите сторону, которая имеет наименее любимый вид. Вы можете приобрести резиновые ножки в магазине Home Depot . Мне пришлось просверлить несколько небольших отверстий, потому что твёрдая древесина твёрдая!

Шаг 11 — Обработайте разделочную доску минеральным маслом .Минеральное масло не только улучшает текстуру и цвета древесины, но и помогает сохранить древесину. Минеральное масло предотвратит ломкость и растрескивание разделочной доски. Используйте пищевой продукт, например Snow River . Я получил это минеральное масло в магазине Bed, Baths and Beyond .

Если вы хотите узнать больше об уходе за разделочной доской, прочтите мою публикацию о том, как ухаживать за деревянной посудой. В этом посте я также делюсь особым рецептом приготовления собственной смеси пчелиного воска и минерального масла для консервирования разделочных досок и другой деревянной посуды.

Надеюсь, вам понравился этот урок. Пожалуйста, поделитесь этим руководством с друзьями и семьей и используйте раздел комментариев ниже, чтобы поделиться любыми вопросами или идеями.

Заявление об отказе от ответственности — не забудьте надеть все соответствующее защитное снаряжение и внимательно прочитать инструкции по эксплуатации всех электроинструментов, используемых в этом проекте.

Вы открываете новый магазин? Хотите работать безопаснее в своем магазине? Чтобы помочь вам ответить на эти вопросы, я составил контрольный список из двух частей — Контрольный список безопасности и инструментов для дома.

Я также пришлю вам обновления моих последних проектов в области деревообработки и DIY. Вы можете получить все это, подписавшись на мою бесплатную рассылку новостей по электронной почте.

Деревянные разделочные доски своими руками | Centsational Style

В течение долгого времени я хотел сделать несколько толстых деревянных разделочных досок для использования на кухне и в качестве подарков. Разделочные доски — едва ли не самый полезный инструмент на кухне, но деревянные доски, купленные в магазине или сделанные вручную, могут быстро стать дорогими.

У меня в голове возникло видение толстой деревянной плиты с большим характером, которая могла бы стать центром внимания на столе.На выходных я сделал несколько своих деревянных разделочных досок из плиты, найденной на местной свалке.

Вот трио деревянных разделочных досок, которые я разработал:

Этот проект начался на прошлой неделе, когда я заглянул на свой местный склад в поисках идеального куска дерева. Я поговорил с людьми, которые управляли этим местом, и сказал им, что ищу более твердую древесину, такую ​​как клен или гикори, но не хочу использовать зернистую или пористую древесину, такую ​​как дуб.

Обычно я избегаю сосны из-за ее сучков, но, просматривая все выборы, я случайно влюбился в кусок норфолкской сосны. Я узнал, что это дерево происходит из острова Норфолк в Тихом океане и впервые было привезено в Америку капитаном Куком. Судя по всему, он был посажен вдоль побережья и около портов из-за того, насколько прямолинейно росло, несмотря на ветры, которые искажают или гнут другие деревья. Моряки использовали бы его для замены своих корабельных мачт.

Это конкретное изделие пришло с Гавайев и имело очень прохладную розовую жилку посередине.Кроме того, она была толще, чем большинство других досок, поэтому я принес ее домой как идеальный кандидат для изготовления трех разделочных досок. Они хотели 5 долларов за фут, что было больше, чем я хотел заплатить, но они дали мне сделку по 30 долларов за 8 футов, так что в конце концов я не подумал, что это не слишком много, чтобы платить за толстый кусок необработанного дерева. с большим характером, что дает три отдельные разделочные доски.

Я вырезал и обрисовал шаблон и выровнял его по доске, чтобы избежать больших узлов, а также так, чтобы розовая прожилка проходила посередине, а затем нарисовал три отдельных шаблона.

Мои лезвия для лобзика были слишком тупыми, поэтому я отправился в местный магазин True Value, чтобы купить новые.

Если вы беретесь за этот проект самостоятельно, просто начертите свой рисунок, а затем вырежьте отдельные разделочные доски лобзиком, что довольно просто.

Отшлифуйте верхнюю часть и края с помощью орбитальной шлифовальной машины, сначала со средней зернистостью 80, а затем со сверхмелкозернистой зернистостью 220.

Протрите все доски, чтобы удалить оставшиеся опилки, затем обработайте безопасным для пищевых продуктов минеральным маслом, чтобы подчеркнуть красоту древесины. Минеральное масло помогает пищеварению, и его можно найти в большинстве аптек или аптек. Многие специализированные продовольственные и кухонные магазины также продают минеральное масло для использования на столешницах мясных блоков, так что ищите его и там.

Это действительно все, что вам нужно сделать, чтобы создать свои собственные разделочные доски.. .

Я назвал их Papa Board, Mama Board и Baby Board.

Естественно, папа — душа компании, ведь он может держать целый багет!

Как и на всех разделочных досках, по мере использования ножа будут появляться следы от ножа, но я думаю, что это добавляет привлекательности.

Нет ничего лучше, чем большая старая плита из красивого дерева для сервировки чего угодно, от простого сыра и хлеба до закусок и десертов.Красиво выглядящие разделочные доски всегда создают отличную презентацию и добавляют непринужденный деревенский вид любой столешнице.

Мойте доску горячей водой и продезинфицируйте белым уксусом, затем каждые несколько месяцев смазывайте доску безопасным для пищевых продуктов минеральным маслом. Ваша разделочная доска должна выглядеть великолепно еще долгие годы.

Кто-нибудь еще хочет сделать разделочные доски? Все, что вам нужно, — это несколько инструментов и подходящая деревянная доска!

True Value Blog Squad, официальный представитель: «Я был одним из блоггеров, выбранных True Value для работы над DIY Squad.Мне выплатили компенсацию за то, что я уделяю программе время, а также за то, что я написал о своем опыте. Мне также выплатили компенсацию за материалы, необходимые для моего проекта DIY. Однако мое мнение полностью мое, и мне не платили за публикацию положительных комментариев ».

.

Как сделать две разделочные доски

В преддверии праздников самодельная разделочная доска может стать отличным подарком для семьи и друзей.

Вы можете сделать их настолько простыми или необычными, насколько захотите, используя экзотические разноцветные породы дерева с зернистостью, от которой стоит пускать слюни. Вы можете сделать доску с торцевым рисунком, добавить рощицу для сока или даже сделать доску с рисунком из кирпича. Когда дело доходит до изготовления разделочных досок, вы действительно можете сделать шаг вперед. Тем не менее, для этого урока я сохраню простой и покажу вам, как сделать простые двойные разделочные доски.

Вы можете бесплатно скачать контрольный список «Как сделать разделочную доску» здесь.

Вы можете использовать любую древесину, какую захотите, но при изготовлении разделочной доски вы должны использовать лиственных пород (орех, клен, дуб, вишню и т. Д.). Использование хвойных пород (сосна, кедр и т. Д.) Не только легко напугает ножом, но, что более важно, позволит бактериям проникнуть в древесину .

Нажмите здесь, чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал YouTube, чтобы увидеть больше видео, сделанных своими руками!

В качестве разделочных досок я использовал доски из орехового дерева и регенерированного клена.Вот все инструменты и материалы, которые я использовал для изготовления парных разделочных досок, каждая размером 13-1 / 2 ″ x 8-1 / 2 ″ x 1-1 / 4 ″.

МАТЕРИАЛЫ

ИНСТРУМЕНТЫ

Препарат для дерева

Используя торцовочную пилу, распилите необработанные пиломатериалы прибл. На 1-2 дюйма длиннее , чем вы хотите, чтобы окончательная длина вашей разделочной доски была. (например: для 12-дюймовой доски обрезать до 13-14 дюймов в длину)

Если вы используете черновой пиломатериал , выровняйте одну из граней с помощью фуганка.

Затем приложите плоскую поверхность к упору фуговального станка и выровняйте соседний край доски. Мне нравится отмечать стыкующиеся края, чтобы вы знали, какая сторона какая.

Наконец, пропустите доску через строгальный станок лицевой стороной вниз (шероховатой поверхностью вверх), пока верхняя поверхность не станет плоской. Повторите описанные выше действия для всех типов древесины, которые вы будете использовать.

Разорви заготовки

Установите настольную пилу на 1–3 / 8 дюйма. и отрежьте как можно больше кусков от ваших досок (поместите плоский стыкованный край к забору).

Обратите внимание, что полоски будут перевернуты на бок в окончательной раскладке разделочной доски, т.е. толщина разделочной доски составляет 1-3 / 8 ″.

( Дополнительно ) Переверните полосы по краю (так, чтобы толщина составляла 1–3 / 8 ″, и разорвите их на более тонкие полосы на настольной пиле, если вы хотите, чтобы в вашем дизайне были более тонкие полосы.

Макетирование

Разложите полосы в соответствии с желаемым дизайном разделочной доски, чередуя полосы, чтобы получился симметричный или случайный узор по своему вкусу.

Совет : обратите внимание на концы досок. Попробуйте, , чередовать ориентацию годичных колец , одно вверх, другое вниз и так далее. Это поможет предотвратить деформацию со временем.

Когда у вас есть желаемый макет, может быть полезно легко обвести большой треугольник , который покрывает всю деталь. Таким образом, вы узнаете , какая плата идет, а где в процессе склейки.

Приклеить

Поместите 2-3 зажима на их спину и положите свой рисунок на зажимы.Добавьте деревянных обрезков на каждом конце конструкции, параллельно другим полосам. Это поможет распределять равномерное давление при зажиме, а также предотвратит вмятину от чрезмерно затянутого зажима.

Переверните все полосы по краю (кроме обрезков) и равномерно нанесите водостойкий клей по всей поверхности. Используйте кисточку для клея, чтобы нанести клей на всю поверхность.

Переверните все полосы одну за другой (обратно в выбранный дизайн) и затяните зажимы .Приложите достаточно давления, пока клей не начнет давить, но не затягивайте слишком сильно. Добавьте еще 1-2 зажима сверху.

Совет : Примерно через 45 минут осторожно соскребите все выдавливание, пока оно еще влажное.

Дать высохнуть в течение ночи.

Обретение формы

Снимите зажимы и скребком удалите остатки затвердевшего клея с поверхностей.

Пропустите доску через строгальный станок (с обеих сторон), пока не получите плоскую гладкую поверхность с обеих сторон.

Я использовал свои салазки для поперечной резки, чтобы разрезать доску пополам, а затем срезал оба конца доски.

Предварительная обработка

Используйте фрезер с круглым сверлом или сверлом для снятия фаски (в зависимости от предпочтений), чтобы скруглить или скруглить все края платы .

Отшлифуйте все поверхности с помощью орбитальной шлифовальной машины, начиная с зернистости 120, затем с , постепенно продвигаясь вверх от до 150, затем 220.

После шлифовки с зернистостью 220, «вытолкнет» зерно , слегка обрызгав всю доску водой из пульверизатора. Дайте высохнуть. Это для поднятия зерна. Если вы пропустите этот шаг, ваша новая красивая разделочная доска станет шероховатой после первой стирки.

Продолжите шлифование с помощью орбитальной шлифовальной машины, используя наждачную бумагу с зернистостью 220, затем с зернистостью 320 или выше по желанию для получения сверхгладкой поверхности.

Чистовая

Нанесите 3-4 слоя пищевого минерального масла на всю разделочную доску в соответствии с инструкциями (обычно с 20-минутными интервалами).

Дайте высохнуть 24 часа, и доска готова к использованию!

Разделочная доска с гравировкой, сделанная своими руками | Идеальный подарок

Текст и изображения Эми Кристи для Design Mom. Иллюстрации деревьев Элоизы Ренуф.

Как я уже упоминал вчера, я создал серию из трех классных подарков, которые можно сделать с помощью инструмента для выжигания по дереву или травления. Сегодняшний проект: разделочные доски! (Найдите первый проект здесь.) Когда наступают праздники, мне часто хочется, чтобы у меня была целая новая коллекция тарелок, которыми можно было бы накрыть стол, поэтому я знала, что эти гравированные разделочные доски станут отличным подарком! Подумать только, с помощью нескольких движений теплового инструмента деревянные разделочные доски могут стать прекрасными.

Когда вы сделаете пару таких подарков для друзей и семьи, не забудьте купить дополнительные принадлежности для себя! Сервировочная посуда с травленой разделочной доской никогда не выглядела так хорошо.

ТРАВЛЕННАЯ ДОСКА ДЛЯ РЕЗКИ: ПРОЦЕСС

Техника такая же, как и для ложек, которыми я поделился вчера, однако плотность этих разделочных досок была другой, более прочной. Процесс травления менялся для каждой платы, но, как видите, результат один и тот же.

Добавление простого дизайна действительно персонализирует то, что куплено в магазине.

Готовы ко второму раунду? Пойдем!

Принадлежности для изготовления гравированной разделочной доски:

— инструмент для травления, тот же, что я использовал для травленых ложек.
— разделочные доски любого размера, формы, дизайна. Обратите внимание, я обнаружил, что травление на темном дереве практически невозможно увидеть. Но если вам нравится темная доска, попробуйте.
— фраза в вашем любимом шрифте, вдохновляющие дизайны

Чтобы добавить слово или фразу, наберите их своим любимым шрифтом и распечатайте.Перенесите надписи на разделочную доску, используя копировальную бумагу или просто потерев карандашом обратную сторону, а затем обводя буквы. Вы можете использовать фамилию (разве это не будет изящным свадебным подарком?), Праздничное послание или любимое слово или фразу.

Может быть, вам больше подходит графический дизайн. Я повторил треугольники вокруг этой маленькой доски с ручкой, вдохновившись этим изображением.

Наброски работ, но их заполнение — тоже отличный эффект.

Дудлы тоже работают. Я был вдохновлен этими эскизами деревьев Элоизы Ренуф и нарисовал их на поверхности доски от руки, а затем выжигал на месте. Обратите внимание: если вы планируете продавать эти доски, вам нужно будет создать или заказать оригинальные иллюстрации.

Это вдохновляет вас? Я надеюсь, что это так! Если вы сами сделаете гравированную разделочную доску, я буду рад увидеть фотографию. Удачного подарка!

——–

ЭТА ТРАВЛЕННАЯ ДОСКА ДЛЯ РЕЗКИ ТАКЖЕ БУДЕТ ПОДХОДИТ ДЛЯ:

— Персонализированный свадебный подарок.
— Подарок на новоселье.
— Подарок на день рождения гурману.
— Подарок ко Дню матери.

П.С. — Любите дарить подарки ручной работы? Не пропустите наш архив отличных подарков!

Разделочные доски из древесных отходов своими руками

Как сделать свои собственные разделочные доски из древесных отходов, которые у вас уже есть в тайнике, чтобы использовать их на кухне или раздать в качестве самодельных подарков.

Мы большие поклонники того, что осталось у нас дома… будь то краска, проект или вчерашний ужин.(Ура, чтобы не готовить!)

Единственное, в чем у нас никогда не бывает недостатка, — это древесный лом. Будь то столешница обеденного стола, оконная отделка или встроенные элементы, запасы металлолома имеют тенденцию расти, и мы очень не хотим, чтобы все это пропадало зря.

На этот раз у нас были остатки мясного блока от проекта столешницы, над которым мы работаем. (Это секретный ремонт, о котором я рассказываю позже на этой неделе, и это НАСТОЛЬКО хорошо, что я терпеть не могу !!!)

Но этот кусок дерева был слишком хорош, чтобы его выбросить.Поэтому мы решили сделать несколько разделочных досок своими руками, которые отлично подходят для перепрофилирования всех видов древесины, которые, возможно, уже есть в вашем тайнике.

Я делюсь им с друзьями-блогерами во время посещения блога «Назад к основам».

Если вас когда-либо пугали электроинструменты или вы хотели получить хорошие идеи для самостоятельного проекта для начинающих, в этой серии есть много хороших идей, которые помогут вам научиться. (В конце этого поста вы можете попробовать другие базовые проекты.)

Если вы приехали от Дженны в «Дождь на жестяной крыше», добро пожаловать !!

Если у вас есть хорошие древесные отходы или вы случайно наткнулись на какой-то оставшийся мясной блок в Habitat for Humanity Restore, вот как извлечь из этого какую-то пользу.

Разделочные доски своими руками из обрезков древесины

(Некоторые партнерские ссылки приведены ниже. Полное раскрытие информации здесь.)

Использованных расходных материалов:

• Древесный лом (Обязательно выберите твердую древесину для этого проекта, например, клен, орех пекан, орех, тик или вишню.)
• Циркулярная пила
• Головоломка ( опционально — если вы на более среднем уровне DIY и хотите проверить свои навыки)
• Листы наждачной бумаги со средней, мелкой и ультрамелкой зернистостью (в этом разнообразном пакете есть все)
• Шлифовальная машинка для мыши / ладони с шлифовальными подушечками (, опционально, — она ​​не обязательна, но благодаря ей процесс идет быстрее, чем шлифовка вручную)
• Минеральное масло и чистая сухая тряпка (можно найти в любой аптеке.)
• Шаблон, вырезанный по форме, которую вы хотите для своей доски (вы можете нарисовать и вырезать один из картона для плакатов или картона, или даже использовать уже имеющуюся разделочную доску, чтобы воспроизвести его.)

Шаги:

1. Сначала начертите карандашом шаблон на куске древесины.

2. Затем разрежьте циркулярной пилой по только что начерченным линиям. (Мы использовали только эту пилу в течение нескольких лет, прежде чем когда-либо инвестировали в другую пилу. Если вы только начинаете заниматься проектами по благоустройству дома, эта подойдет новичкам … ничего особенного.Просто прямые.)

3. Если вы хотите добавить ручку или скруглить углы на разделочной доске, проведите лобзиком по карандашным линиям.

4. Затем отшлифуйте, отшлифуйте, отшлифуйте, пока ваша доска не станет супергладкой. Сначала используйте наждачную бумагу средней зернистости, затем мелкую и сверхмелкую, чтобы дерево выглядело как задница.

5. Удалите шлифовальную пыль щеткой (или используйте липкую ткань, если хотите) и обильно нанесите минеральное масло сухой тряпкой.Вы увидите, как древесина меняет цвет по мере того, как масло впитывается в древесину, поэтому она выглядит глубже, а изменение текстуры — более выраженным.

Что бы вы ни делали, не используйте морилку или полиуретан, поскольку ни один из них не безопасен для пищевых продуктов. Минеральное масло безопасно при контакте с продуктами, которые вы режете на деревянной поверхности.

Тогда наслаждайтесь!

Я очень люблю собирать колбасные доски весной и летом, когда мы склонны много развлекаться (вот что происходит, когда у вас есть бассейн на заднем дворе), поэтому я очень рад использовать их, потому что у нас есть друзья.Вкусные закуски!

Между прочим, если вам когда-нибудь понадобится собрать доску для мясных блюд Rockstar, добавьте хотя бы по одной из каждой категории, и вы получите удовольствие от публики:

• Острый сыр
• Мягкий сыр
• Вяленое мясо
• Крекеры (или крендели, чипсы из лаваша и т. Д.)
• Фрукты (отлично подходят виноград, ежевика и клубника)
• Орехи (получайте удовольствие от вкусов, таких как кешью васаби или арахис со специями на гриле)
• Оливки
• Горчичный
• Мед

Это идеальный баланс пикантного, соленого, сладкого, острого, острого, жевательного и хрустящего, чтобы все были довольны, и это вызывает полное привыкание.

Вау! Что случилось? Я забыл, что это не блог о еде. Виноват. 😉 (Подражатель, здесь не шеф-повар.)

Если вам нужны более простые идеи DIY, вы можете увидеть все остальные из них здесь (очевидно, больше, чем у одного из нас, мясные закуски были на уме):

Переделка сундука для столовых приборов после дождя на жестяной крыше

Доска для колбасных изделий DIY от House by Hoff

Керамика или глиняная посуда из благотворительного магазина. Канистры стали намного лучше с возрастом

.

Деревянное кашпо DIY от The Turquoise Home

Переделка кофейного столика в скамейку из Happy Housie

Разделочные доски своими руками из обрезков древесины от Bless’er House

Если вы хотите сохранить этот пост на потом, вы можете закрепить его здесь:

X Design DIY Деревянная разделочная доска из лома — {Как сделать самостоятельно!}

Хотите создать забавный новый элемент функционального декора для своей кухни? Ознакомьтесь с этим руководством, чтобы сделать простую деревянную разделочную доску из лома своими руками!

Привет, друзья! Сегодня я делюсь с вами веселым новым проектом по переработке древесных отходов, потому что, честно говоря, в настоящий момент мой магазин, мой бюджет и моя куча древесных отходов вышли из-под контроля.Так что мне нужно было сделать что-то маленькое, бесплатное, и это оставит хоть малейшую вмятину в массивной коллекции в основном бесполезных кусков дерева, с которыми я просто не могу расстаться, ха-ха.

.

Если вы знаете, откуда я, этот проект для вас … и если вы не имеете ни малейшего представления о том, что значит жить в хаосе, не стесняйтесь помочь мне разобраться с моим дерьмом, потому что, видимо, вы управлять своей жизнью лучше, чем я. ХАХАХА… смех должен скрыть стресс 🙂

Небольшая предыстория, прежде чем мы начнем … если вы помните, несколько недель назад, когда я поделился своим DIY Walnut Serving Tray , я рассказал вам о друге на работе, который принес мне грузовик старых ореховых деревьев, которые ему не нужны.К тому же свертку смешали один треснувший кусок вишни и один тонкий кусок ВЕЛИКОЛЕПНОГО клена. Итак, я объединил несколько тонких полосок, которые у меня остались от , лоток для орехов , этот кусок клена и обрезок вишневой доски в эту разделочную доску X-дизайна.

Если бы у вас не было нескольких видов древесины, с которыми можно было бы поиграть, вы могли бы полностью сделать это, используя только один вид древесины, и я думаю, что это все равно получилось бы довольно круто с разными направлениями текстуры древесины.

.

И, последнее замечание перед тем, как погрузиться в учебное пособие по проекту… Я должен вас предупредить, что этот дизайн не совсем соответствует правилам, касающимся движения дерева. Такая конструкция со временем может вызвать коробление, раскалывание или растрескивание при движении древесины. Однако, поскольку это всего лишь декоративная разделочная доска, я не вижу никакого вреда в нарушении нескольких «правил». Раньше я ломал МНОГО, и у меня никогда не было проблем.

Но даже если он покоробится или потрескается, он все равно будет отлично работать для резки сыра и яблок или подачи закусок 🙂 Так что я не против.

.

Итак, если вы готовы приступить к строительству, у меня есть руководство ниже и видео 🙂 Этот пост содержит партнерские ссылки. См. Страницу политик.

Для этого проекта вам понадобится:

Древесный лом (количество будет зависеть от размера, который вы хотите — я использовал для своей доски клен, орех и вишню)

Торцовочная пила

Настольная пила

Циркулярная пила

Прямая кромка

Kreg AccuCut (дополнительно)

Клей для дерева

Speed ​​Square

Зажимы

Шлифовальный станок

Фрезер и насадка для снятия фаски (опция)

Шаг 1: Приклейте основную разделочную доску

Поскольку мне очень понравился этот кусок клена, я решил использовать его в качестве основной доски.Поэтому я разрезал его на четыре равные части на торцовочной пиле, затем нанес столярный клей на края и скрепил их вместе, убедившись, что все остается красивым и плоским.

Шаг 2. Обрезка основной платы и обрезка диагонали

Когда клей высох, я аккуратно обрезал края этой доски на торцовочной пиле, затем с помощью прямого края провел линию вдоль одной из диагоналей. Я использовал мою циркулярную пилу и Kreg AccuCut , чтобы вырезать прямую линию по этой диагонали вдоль линии, которую я только что нарисовал.

Если у вас не было Kreg AccuCut (хотя я настоятельно рекомендую их — я использую свой ВСЕ ВРЕМЯ), вы также можете зажать прямую кромку, чтобы направлять циркулярную пилу вдоль этой линии.

Шаг 3: приклейте первые X ножек

У меня уже были две тонкие полоски грецкого ореха, оставшиеся от проекта сервировочного подноса из грецкого ореха, размером ¾ ″ x ¾ ″. Поэтому я разрезал четыре полоски вишни одинакового размера на бутерброд рядом с грецким орехом, как показано на моей настольной пиле.

Ключевым моментом здесь является то, что вы хотите, чтобы все ваши доски были одинаковой толщины, когда вы склеиваете их вместе — в моем случае это было ¾ ″, потому что именно такой толщины была моя основная кленовая доска из шага 1.

.

Когда у меня были полоски вишни и ореха, я принес их и приклеил по диагонали основной доски, как показано. Я аккуратно приклеил это, чтобы клеевые швы на кленовой доске оставались прямыми и не смещались.Это немного удлинит доску в процессе склейки.

Шаг 4: Вырежьте вторую диагональ и приклейте по X

После высыхания клея, полученного на шаге 3, я использовал прямую кромку, чтобы провести линию поперек другой диагонали, и вырезал ее, используя мою AccuCut и циркулярную пилу. Затем я приклеил еще две полоски вишни и полоску грецкого ореха, как и раньше.

Когда я скрепил это вместе, я снова убедился, что мои кленовые доски выровнены прямо, а не смещены.Это было личное предпочтение, но я не хотел, чтобы они выглядели кривыми.

Шаг 5: Обрезка углов и концов

Когда клей высох на шаге 4, я снял зажимы и использовал скоростной квадрат , чтобы разметить линии под углом 45 градусов по углам и отметить места обрезки концов доски. Я действительно хотел, чтобы X выглядел так, как будто он выходит из углов, поэтому мне пришлось обрезать несколько дюймов на концах доски, а затем обрезать углы, чтобы они были как показано.

Сначала я использовал циркулярную пилу, чтобы обрезать углы, затем с помощью торцовочной пилы обрезал доску и зачистил углы, чтобы они выровнялись.

Шаг 6. Очистить и закончить

После того, как он был обрезан, я отшлифовал его, чтобы он стал плоским, и удалил остатки клея. Затем я использовал фрезер и фрезу для снятия фаски на краях верхней и нижней части платы. Опять же, вы можете полностью пропустить этот шаг, но мне очень понравилось сбивать эти острые углы.

Наконец, я обработал доску пищевым пчелиным воском, и она была готова к использованию!

Очевидно, что ее можно использовать как разделочную доску, но я, вероятно, буду использовать ее и для сервировочного блюда, и для общего украшения кухни. Я имею в виду, что на данный момент у меня повсюду есть декоративные подносы и доски — например, этот сервировочный лоток из орехового дерева , , , эта деревянная и мраморная сырная доска, , эта круглая сервировочная миска , , а теперь и эта разделочная доска.

Итак, я думаю, что начал коллекцию 🙂 Есть даже такие, которые я не показал в блоге, которые я сижу на подоконнике. Не осуждай мои склонности к накопительству, ха-ха.

Я просто обожаю хороший проект из древесных отходов. Особенно красивый И функциональный 😉

Надеюсь, я вдохновил вас покопаться в куче металлолома и сделать новую классную разделочную доску. Но если вы все еще ищете еще проектов по переработке лома древесины , я перечислил несколько моих любимых проектов ниже.

Не забудьте ознакомиться с этим видеоуроком на YouTube , и если вы еще не подписаны на мой канал, обязательно подпишитесь на канал , чтобы не пропустить последние проекты . И не забудьте, что подписались на Instagram , чтобы подглядеть, и подпишитесь на мою рассылку новостей ниже 🙂

Да, и если вам понравился этот проект, обязательно прикрепите его на потом! До новых встреч, друзья, счастливое здание 🙂

.