Выбрать варочную панель индукционную: рейтинг 2020 года и какую встраиваемую и настольную выбрать

By alexxlab No comments

Содержание

Как выбрать индукционную варочную панель для кухни — характеристики

Чтобы выбрать индукционную варочную панель хорошего качества, важно учесть все детали. Это количество конфорок, их размеры, наличие необходимых «умных» функций и многое другое. Рассказываем подробнее о важных характеристиках индукционных плит.

 

Как работают индукционные варочные панели конфорок?

Под стеклокерамическим покрытием индукционной варочной панели находятся медные катушки. При включении прибора они создают электромагнитное поле, под действием которого нагревается только посуда — в ее днище образуется вихревой ток. При этом рабочая поверхность прибора остается холодной. Устройство может нагреться от кухонной утвари во время длительного приготовления пищи.

Важно, чтобы посуда, в которой вы будете готовить на индукционной плите, имела ферромагнитные свойства. Ее производят из металла — нержавеющей стали или алюминия со специальным покрытием на дне, способным намагничиваться. Если вы все же хотите использовать стекло, медь или керамику, то вам понадобится стальной адаптер.

Индукционную варочную панель стоит выбрать из-за ее экономичности. Такие плиты расходуют меньше электроэнергии, чем электрические. Пища на индукционной панели конфорок готовится быстрее. На то, чтобы вскипятить один литр воды, у вас уйдет в два раза меньше времени. А у электроплиты тепловая энергия уйдет не только на то, чтобы согреть кастрюлю, но и воздух на кухне.

Подбор индукционной варочной панели по параметрам

 

Выбор индукционной панели по мощности

Выбирайте варочную панель для кухни по желаемой мощности. У плиты KM 6388 от Miele максимальная мощность конфорок от 2600 до 3400 Вт. У KMDA 7633 FR со встроенной вытяжкой — 3400 Вт. Эти приборы оснащены технологией PowerFlex, которая позволяет объединять две зоны нагрева в одну большую. Благодаря этой функции можно готовить в крупной посуде — формах для запекания, противнях, казанах.

Мощность каждой конфорки на плитах Miele можно дополнительно увеличить. Для этого предусмотрена функция TwinBooster. Она позволяет направить мощность двух конфорок на одну. Так у KMDA 7633 FR при включении этой функции мощность конфорки возрастает до 7300 Вт.

 

Выбор индукционной панели конфорок по функциям

  1. Распознавание посуды. Зона приготовления, на которой находится кастрюля или сковорода, включится сама при общем включении прибора.
  2. Таймер. Позволяет задать время работы для каждой конфорки. По его истечению конфорка выключится автоматически.
  3. Сохранение тепла. Контролирует температуру нагрева дна посуды, помогая избежать пригорания продуктов.
  4. Защита от загрязнений. Функция позволяет приостановить работу конфорок на двадцать секунд, чтобы вы успели вытереть сбежавший кофе или суп.
  5. Безопасное использование. Если панель слишком долго работает с одной и той же мощностью — сработает функция защитного отключения.

 

Преимущества индукционных панелей Miele

  1. Встроенная вытяжка. Модель KMDA 7633 FR обладает функцией [email protected] Благодаря ей конфорки и вытяжка обмениваются данными по Wi-Fi. В зависимости от того, насколько загружена плита и на какой мощности работают зоны нагрева, вытяжка сама определяет нужную мощность всасывания воздуха.
  2. Собственная панель управления. Позволяет устанавливать варочную поверхность независимо от духового шкафа. Вы можете использовать пространство под ней для выдвижных секций и шкафов. Это существенно расширяет возможности при планировании кухонного интерьера.
  3. Разные конфигурации конфорок. В каталоге Miele представлены плиты для большой семьи с шестью зонами нагрева, с панелью Wok, с металлической поверхностью теппан-яки для приготовления блюд японской кухни и другие.

Безопасное использование

Индукционная варочная панель от Miele — хороший выбор для семей с детьми. Она безопасна в использовании — случайно обжечься или спалить что-то на ней невозможно. Плита сразу выключается при отсутствии посуды. Блокирует конфорки, если на них пролилась вода или попала детская игрушка. Показывает остаточное тепло — если устройство нагрелось, загорается индикатор. А чтобы ребенок случайно не включил прибор в ваше отсутствие, предусмотрена функция блокировки запуска.

Выбрать индукционную панель

Индукционные варочные панели: советы по выбору

Выбираете электрическую варочную панель для кухни? Обратите внимание на самый современный вариант этой техники – модель с индукционными конфорками. В последнее время они начали приобретать все большую популярность благодаря высокой эффективности и экономичной эксплуатации. Но широкий выбор, разнообразие встроенных функций, а также некоторые неверные представления об индукционных панелях могут запутать неподготовленного пользователя. Как же правильно выбрать варочную поверхность, на что обратить внимание в первую очередь?

Устройство и принцип работы

Индукционная варочная панель – относительно новое устройство. Хотя о явлении электромагнитной индукции мир узнал достаточно давно. Его открытие принадлежит известному английскому физику-экспериментатору Майклу Фарадею. А произошло это событие еще в 1831 году.

Принцип работы индукционной панели заключается в разогреве металлического дна посуды индуцированными вихревыми токами, которые создаются магнитным полем частотой от 20 до 100 кГц. Под стеклянной или стеклокерамической поверхностью располагается катушка с медным проводом. Когда электрический ток проходит через витки, он преобразовывается в переменное электромагнитное поле, создающее индукционный ток. Кастрюля с металлическим дном, поставленная на конфорку, становится проводником с замкнутым контуром. Производимый катушкой вихревой индукционный ток приводит в движение электроны ферромагнитного материала основания посуды. При этом выделяется тепло, которое нагревает ее содержимое. Сама поверхность при этом остается холодной.

Конструкция панели состоит из нескольких элементов:

  • корпуса;
  • модуля управления с микроконтроллером;
  • датчика температуры;
  • силовой части с импульсным регулятором и мощным выпрямителем (преобразователем электрической энергии).

Современные модели имеют, как правило, стандартную схему, в соответствии с которой электромагнитные катушки, соприкасаясь с ферромагнитным материалом кухонной посуды, осуществляют стабильный нагрев приготавливаемой пищи.

Преимущества и недостатки

Индукционная варочная панель имеет неоспоримые плюсы, по сравнению с моделями, в которых используются другие источники нагрева. В отличие от панелей с ТЭНами, для разогрева конфорки не требуется времени. Энергия выделяется непосредственно в посуде и сразу с заданной мощностью.

Коэффициент полезного действия индукционных моделей составляет 90%. Утечка тепла практически отсутствует, что делает эту технику очень экономной в эксплуатации. Для сравнения, КПД обычной электрической плиты 60-70%, а газовой – всего 30-60%.

Если не поставить на конфорку посуду с ферромагнитным дном, она не начнет работу. Чтобы произошло включение, нужно покрыть определенную площадь, поэтому диаметр кастрюли должен быть равен хотя бы половине диаметра конфорки. Как только вы снимете посуду, зона нагрева сразу перестает работать.

Пища, которая попадает на поверхность во время готовки, не пригорает, поэтому вы не будете тратить много времени на очистку панели. По этой же причине во время готовки отсутствует неприятный запах. Даже если вы прикоснетесь к плите во время работы, вы не получите ожог, так как нагревается только посуда, а не поверхность. Если ребенок случайно включит прибор, не случится ничего страшного.

Но есть у индукционных варочных панелей и недостатки. Несмотря на то, что минусы не очень существенны, их все же следует учитывать при покупке. Для того, чтобы вы смогли готовить, вам понадобится посуда с ровным дном из ферромагнитного материала. Это не означает, что вам придется выкинуть всю имеющуюся у вас утварь и купить новую. Алюминиевые и стеклянные емкости вы действительно использовать не сможете, а вот кастрюли и сковородки из эмалированной и нержавеющей стали, а также из чугуна вполне сгодятся. Только убедитесь, что их дно идеально ровное. Посуду из нержавейки лучше проверить с помощью магнита – если он прилип ко дну, значит емкость подходит.

Лучше всего выбирать кухонную утварь с толстым днищем. В противном случае можно наблюдать неприятное явление «прерывистого кипения». Это происходит из-за малой инерционности и особенностей регулировки нагрева индукционных панелей бюджетного класса. В дорогих моделях применяются более сложные схемы настроек мощности, поэтому они от этого недостатка избавлены.

В некоторых моделях плит имеются общие высокочастотные генераторы для нескольких конфорок. Если включить их все одновременно, максимальной мощности зон нагрева достигнуть не получится.

Советы по выбору варочной панели

Выбрать индукционную варочную панель, не разобравшись в разнообразии функций и возможностей этой техники, сможет далеко не каждый. Чтобы купить прибор, который поможет облегчить и сделать комфортным процесс приготовления пищи, следует обратить внимание на следующие параметры:

  • размеры и функции зон нагрева;
  • возможности регулировки мощности конфорок;
  • материал поверхности;
  • тип управления;
  • функционал прибора.

Тем, у кого встроен кардиостимулятор, работать с индукционной панелью не рекомендуется. Электромагнитное поле может оказывать негативное влияние на имплантат. Хоть на расстоянии около полуметра от поверхности действие электромагнитной индукции практически не ощущается, лучше не рисковать.

Зоны нагрева

Количество конфорок индукционной варочной панели может варьироваться от 1 до 6. Компактные модели с одной зоной нагрева прекрасно подойдут для дачи, съемной квартиры или общежития. Они обычно устанавливаются на столе и включаются прямо в розетку.

Панели с двумя конфорками получили название «домино» — по аналогии с игральной костью. Это вариант для небольшой семьи и тех, кто готовит довольно редко. Если на кухне уже имеется микроволновая печь, мультиварка и духовой шкаф, двух зон нагрева будет вполне достаточно.

Для тех, кто не смог отказаться от традиционных электрических конфорок, в продаже имеются комбинированные индукционные панели.

Форма зон нагрева не обязательно должна быть круглой. В индукционных плитах они бывают квадратными, ромбовидными, овальными, шестиугольными – все зависит от фантазии разработчика. Диаметр конфорок подбирайте с учетом размера имеющейся у вас посуды. Они не включатся, если емкость будет занимать меньше половины их площади. Лучше всего выбрать модель, в которой имеются зоны расширения, позволяющие увеличивать или уменьшать диаметр конфорки, подстраиваясь под размер посуды.

В некоторых моделях рабочие зоны выделены цветом, другие имеют однотонную поверхность, на которой посуду можно устанавливать в любую точку. Согласно отзывам, первый вариант пользователи считают более удобным. На дорогих моделях по контуру конфорок устанавливаются электронные дисплеи, позволяющие увидеть, на какой мощности работает та или иная зона нагрева, а также сколько времени осталось до окончания приготовления.

Варочная панель с зоной Flexinduction самостоятельно определяет размер посуды. Если он превышает диаметр зоны нагрева, автоматически включаются дополнительные индукторы, увеличивая рабочую поверхность.

Регулировка нагрева

К сожалению, индукционные варочные панели не оснащаются функцией плавной регулировки мощности нагрева. Вы можете устанавливать переключатель в одном из фиксированных положений, а также выбрать минимальную или максимальную интенсивность. В бюджетных моделях предусмотрено около 15 температурных режимов, в дорогих – более 20. Для повседневного использования вам будет вполне достаточно 15-16. За 20 придется заплатить намного больше, а такое количество часто оказывается совершенно ненужным.

Материал индукционной панели

Для изготовления индукционных варочных поверхностей используют закаленное стекло и стеклокерамику. Внешне эти материалы практически не отличаются друг от друга. Но за модель из закаленного стекла вы заплатите значительно меньше, чем за стеклокерамическую. К тому же, этот материал не так требователен к уходу, его очень сложно повредить. Если вы все же умудритесь разбить поверхность, стекло не разлетится острыми осколками, как стеклокерамика, а останется целым, только покроется трещинами. Слабое место таких панелей – кромка, поэтому лучше выбрать модель со специальной защитной рамкой.

Стеклянные и стеклокерамические панели при надлежащем уходе могут прослужить очень долго. Главное – уберечь их от падения тяжелых предметов и от точечных ударов. Для очистки стеклокерамики не рекомендуется применять абразивные материалы, так как на ней сразу появляются царапины.

На темной поверхности хорошо видны брызги и отпечатки пальцев, поэтому чистить ее лучше после каждого приготовления пищи. Но, так как плита не нагревается и загрязнения не пригорают, уборка занимает всего несколько минут. Для ухода за стеклянными и стеклокерамическими панелями в продаже имеются специальные средства, а сложные пятна удаляются с помощью специального скребка.

Вид управления

Управление индукционными варочными панелями осуществляется при помощи сенсоров, слайдеров или электромагнитных переключателей. Последний тип уже практически не встречается в современных моделях. Оптимальным считается сенсорное управления посредством касания пиктограмм, расположенных на передней части прибора.

Многие пользователи считают более удобным регулировку параметров с помощью слайдера. Но такие модели стоят дороже сенсорных.

Стандартные и дополнительные функции

Индукционные варочные панели обладают очень большим набором функций. Среди них есть стандартные, без которых обойтись довольно сложно, и дополнительные, облегчающие процесс приготовления, но увеличивающие цену прибора.

Практически все модели оснащены электронным таймером, индикатором остаточного тепла, функцией распознавания материала и размера посуды. Если в семье есть маленькие дети, лучше подобрать плиту с блокировкой панели управления.

Защитное отключение выручит, если у вас «убежит» суп или молоко. Система автоматически отключит нагрев конфорки.

Инновационную технологию «индукция без границ» используют пока не все производители. Вы можете не заботится о том, чтобы правильно установить посуду. Главное, чтобы ее дно накрыло крестик, расположенный в центре зоны нагрева. Система сама определит, как воздействовать на посуду, чтобы продукты в ней прогревались равномерно.

Увеличить мощность конфорки примерно на 50% поможет функция PowerBoost (или Booster). Делается это за счет подключения мощности соседней зоны нагрева.

Технология PowerManager позволяет контролировать потребление электроэнергии. Вы можете самостоятельно задать норму расхода, а прибор будет поддерживать ее.

Если члены вашей семьи возвращаются домой в разное время, большую пользу принесет функция поддержания тепла. Она позволит приготовленному ужину долго не остывать.

Если вам нужно на пару минут выйти из кухни, выручит функция паузы (stop&go), позволяющая отключить панель нажатием всего одной кнопки. Когда вернетесь, нажмите ее снова, и прибор продолжит работать с заданными ранее параметрами.

Особенности установки и подключения

Индукционную варочную панель нужно устанавливать на выбранной поверхности ровно, без перекосов, и надежно закреплять с помощью шурупов или других крепежных приспособлений. Ее категорически не рекомендуется размещать над посудомоечной машиной. Между задней кромкой прибора и стеной должен оставаться зазор в несколько сантиметров. Свободное пространство должно быть и внизу.

Чтобы подключить варочную поверхность к сети, нужно купить трехжильный сетевой кабель. Его сечение должно соответствовать мощности прибора. Для моделей с 4 конфорками подойдет сечение 6 мм. Длина провода должна быть такой, чтобы вилка свободно доставала до розетки.

На обратной стороне индукционной панели вы найдете схему подключения, а также коробочку, в которой находятся клеммы для подсоединения кабеля.

Обозначения L1 и L2 означают соответственно фазы 1 и2, N – это нейтральный провод, а РЕ – заземление. По этой общепринятой европейской маркировке вы легко определите, что и куда подключать. Прибор может быть предназначен для сети 220 В или 380 Вт.

Если сеть однофазная, то для соединения двух проводов в комплекте идет специальная перемычка. Ее нужно достать и вставить между контактами фаз.

Сетевая розетка должна иметь заземление и выдерживать силу тока в 25 Ампер. Если вилка прибора не соответствует розетке, что-то одно придется заменить. Использовать переходники категорически запрещено.

Лучший вариант – подключить прибор напрямую к счетчику по отдельной линии. В этом случае исключается дополнительная коммутация.

После присоединения всех проводов необходимо включить прибор и проверить его работу. Если все в порядке, панель устанавливается в подготовленное для нее отверстие, закрепляется и герметизируется. Наоборот делать не рекомендуется. Если сразу установить плиту, будет сложно проводить манипуляции с проводами.

Преимущества индукционных варочных панелей Aeg

Первую индукционную варочную панель компания AEG выпустила на рынок в 1987 году. С каждым годом приборы становились все совершеннее – в производстве использовались новые технологии, функционал техники расширялся, использовать ее стало безопаснее. Индукционные варочные панели AEG сегодня – это продуманные устройства, упрощающие процесс приготовления и являющиеся надежными помощниками на каждой кухне.

Главные преимущества варочных поверхностей AEG – это повышенный уровень безопасности, понятный интерфейс, широкий диапазон мощности нагрева, большое количество температурных режимов, низкий уровень энергопотребления, стильный внешний вид.

Дизайн и управление

Элегантный дизайн индукционных варочных панелей AEG сочетает в себе совершенство линий и минимализм форм. Хорошо впишутся в современный кухонный интерьер лаконичные модели в сером, серебристом и черном исполнении. Сенсорные пиктограммы позволяют точно регулировать температуру каждой конфорки. Удобные слайдеры помогают менять мощность нагрева с высокого на низкий за считанные секунды.

Комфортное и безопасное приготовление

Индукционные варочные поверхности AEG оборудованы всеми функциями, необходимыми для безопасной и комфортной работы:

  • защитой от перегрева;
  • автоматическим отключением;
  • функцией сохранения тепла;
  • блокировкой панели управления;
  • режимом «Пауза».

В нашем фирменном интернет-магазине вы можете заказать индукционные варочные панели AEG по выгодной цене с доставкой по Москве и другим населенным пунктам страны. Для оплаты товара вы можете выбрать подходящий для вас способ – наличные, кредитную карту или банковский перевод. Доставка по населенным пунктам РФ производится с помощью транспортной компании. Вы сами можете выбрать надежного перевозчика, основываясь на стоимости услуг или индивидуальных предпочтениях. Ассортимент магазина постоянно пополняется новыми товарами, а для постоянных клиентов предоставляются скидки.

рейтинг 2020 года, в том числе электрических встраиваемых и с духовкой


Автор Максим Кириченко На чтение 30 мин. Просмотров 706 Опубликовано

Среди привычных плит, используемых людьми ежедневно, индукционные плиты являются самыми современными и самыми спорными.

Обладая огромным количеством достоинств, таких как существенная экономия электроэнергии, благодаря нагреву исключительно посуды, а не воздуха и посторонних поверхностей, мгновенному подогреву и быстрому остыванию конфорок, самоотключению при отсутствии посуды, множеству встроенных программ и приятному дизайну, индукционные плиты имеют и ряд недостатков, связанных с особыми требованиями к посуде и с возможным, но пока не подтвержденным, воздействием магнитного излучения плиты на другие приборы и на домочадцев.

А как выбрать подходящую «индукционку» в соотношении цена/качество и на что обратить внимание — разберемся в нашей статье.

Рейтинг ТОП-15 лучших индукционных панелей на 4 конфорки 2020 года

Как выбрать и на что обратить внимание?

Выбирая индукционную плиту, следует в первую очередь:

  • определиться с типом устройства — будет это переносная, встраиваемая или отдельностоящая плита, с наличием зависимой духовки;
  • решить, нужны ли будут конфорки разных видов — ряд производителей выпускают плиты с комбинированным сочетанием конфорок: индукционные + электрические, индукционные + газовые;
  • рассчитать количество конфорок — плита на 1-2 конфорки подойдет для небольших семей, нечастой готовке и при наличии разнообразной бытовой техники, большим семьям и любителям готовить часто и много лучше отдать предпочтение устройствам с 4-мя и более конфорками;
  • рассмотреть функционал плиты — диапазон нагрева (оптимально 10-14 режимов), способ управления (слайдер, поворотный TwistPad, шкала с цифрами или значки «+»/«-»), наличие ускоренного режима (Booster / Power / PowerBoost), поддержание тепла, блокировка управления (от детей, от попадания влаги и т. д.), прочий функционал;
  • определиться с диаметром и формой конфорок — они должны соответствовать посуде, которой будут чаще пользоваться;
  • подобрать цвет и дизайн панели (прямоугольник, ромб, овал, иная форма), идеально вписывающиеся в интерьер кухни.

ТОП-4 лучших 4-х конфорочных индукционных панелей в соотношении цена/качество

Рассмотрим 4 модели, цена которых полностью оправдывается их надежностью и функциональностью.

Weissgauff HI 640 BSC

Классическая «индукционка» с нестандартным дизайном, получившим название Cross-Zone, при котором всего одним касанием слайдера можно задать необходимый уровень нагрева любой из 4-х равнозначных конфорок. Данная модель отличается высокой надежностью на 2020 год.

Мощная плита отличается передовой и современной технологией непрерывного нагрева, исключающей «импульсный» режим и поддерживающей постоянную ровную температуру для равномерного использования всех конфорок даже на максимальных значениях.

Работает с посудой, имеющей диаметр дна от 12 до 23 см. Имеет сверхчувствительное слайдерное сенсорное управление, реагирующее даже на легкое прикосновение холодного или мокрого пальца.

9 режимов мощности позволяют легко подобрать нужную температуру приготовления, а таймер до 99 минут снижает необходимость контроля за процессом.

Для исключения возможности получения ожога, оснащена функцией индикации остаточного тепла. Покрытие выполнено из прочной, устойчивой к царапинам и высоким температурам стеклокерамики Vitro Ceramic Glass.

Характеристики:

  • габариты, см — 59 х 52 х 6.2;
  • переключатели / тип управления — сенсорные / слайдерное;
  • максимальная суммарная мощность, кВт — 7.2;
  • дополнительно — непрерывный нагрев.

приятный ценник;

плавная регулировка мощности;

интересно выглядит.

гудит на маленькой конфорке;

полностью отключается при случайном поднятии посуды и требует повторной установки программ.

DARINA P EI305 B

Достойная качественная плита от российского производителя с идеальным соотношением бюджетной цены и хорошей функциональности.

Легка в уходе, полностью отсутствует нагар и копоть, характерные для стандартных электрических плит со стеклакерамической поверхностью.

Мгновенно реагирует на изменение температуры, не требуя времени на «остывание».

Управление — сенсорное, отдельное для каждой конфорки, изменение уровня мощности происходит за счет длительного или многократного нажатия на клавиши «+» или «-».

Оснащена стандартным для индукционных плит функционалом: умением распознавать диаметр и наличие посуды, отключением плиты при ее снятии, плавным изменением уровня мощности, конфорками с различным диаметром, а также с возможностью ускоренного нагрева 2-х конфорок (режим «Boost»).

Чувствительный сенсор, интуитивно-понятная принцип управления и стильный дизайн делают данную модель удачным приобретением для любой кухни.

Характеристики:

  • габариты, см — 59 х 52 х 6.2;
  • переключатели / тип управления — сенсорные / кнопочное;
  • максимальная суммарная мощность, кВт — 7.

дизайн;

быстрый нагрев;

таймер.

шумит при работе;

панель управления нагревается от конфорок.

Electrolux EHH 56240 IK

Стильная «индукционка» отличается от аналогов наличием 2-х конфорок минимального диаметра, в то время как остальные плиты преимущественно оснащаются 2-мя конфорками «среднего» размера.

Таким образом, данная модель от известного производителя идеально подойдет тем, кто предпочитает свежеприготовленную еду и готовит небольшими порциями.

Гарантирует мгновенный нагрев и короткий период остывания поверхности. Чувствительный сенсор быстро реагирует на прикосновения, уменьшая или увеличивая мощность прибора в зависимости от потребностей владельца.

Имеется индикатор остаточного нагрева, минимизирующий вероятность получения ожога, есть защита от детей, а также — автоматическое отключение при снятии посуды и при разливе жидкости на поверхность плиты.

Встроен качественный вентилятор охлаждения. Проста в уходе. Отличается интуитивно понятным управлением.

Характеристики:

  • габариты, см — 59 х 52 х 6;
  • переключатели / тип управления — сенсорные / кнопочное;
  • максимальная суммарная мощность, кВт — 6.6.

нагревает быстро;

бюджетная цена;

удобное управление.

сложно помыть — пищит на воду;

нельзя одновременно использовать более 2-х конфорок.

Weissgauff HI 643 BY

Практически идеальная плита высочайшего немецкого качества. Несмотря на не самую высокую цену, отличается повышенной прочностью специального стеклокерамического покрытия, способного выдерживать высокий нагрев и не терять привлекательный вид при резких перепадах температур. Это одна из самых качественных моделей на 2020 год.

Современное сенсорное управление оперативно реагирует на прикосновение с первого раза, даже если руки влажные. Есть 9 режимов мощности, которые позволяют быстро и просто варьировать уровень нагрева конфорки непосредственно во время приготовления, получая идеальный результат.

Панель легко блокируется от случайных нажатий, что делает устройство безопасным для семей с детьми или домашними животными.

Продуманное расположение зон приготовления удобно в повседневном использовании.

Надежная индикация остаточного тепла защитит владельцев от прикосновения к горячей поверхности, правда, и для полного остывания плите требуется совсем немного времени.

Характеристики:

  • габариты, см — 59 х 52 х 5.5;
  • переключатели / тип управления — сенсорные / слайдерное;
  • максимальная суммарная мощность, кВт — 7.2;
  • дополнительно — таймер, защитное отключение.

приемлемая цена;

слайдер на каждую конфорку;

функция разогрева.

«импульсный» нагрев;

шум.

ТОП-4 лучших встраиваемых 4-х конфорочных индукционных панелей

Встраиваемые индукционные панели пользуются наибольшей популярностью среди покупателей. Рассмотрим 4 лучших встраиваемых модели.

Electrolux IPE 6453 KF

Современное, удобное и безопасное устройство от известного бренда, продаваемое по вполне доступной цене. Имеет небольшую толщину, позволяющую встраивать плиту даже в тонкую столешницу, например, если рабочая поверхность выполнена из натурального камня.

Отличительной особенностью модели является возможность объединения двух соседних конфорок в одну большую зону, что позволяет при необходимости готовить в большой посуде, а в повседневном режиме использовать 2 различных конфорки.

Плита оснащена функцией автоподстройки к размеру дна, благодаря которому различная посуда комфортно располагается на любой конфорке.

Удобное, интуитивно понятное управление и простота очистки позволяют использовать плиту даже сильно занятым людям, не имеющим ни минутки свободного времени.

Приятный бонус — дополнительная функция Hob2Hood, позволяющая через ИК-порт связать варочную панель с «умной» вытяжкой в целях регулирования скорости и интенсивности вращения вентилятора.

Характеристики:

  • габариты, см — 56 х 44 х 4.9;
  • переключатели / тип управления — сенсорные / слайдерное;
  • максимальная суммарная мощность, кВт — 7.35;
  • дополнительно — овальная зона нагрева.

удобное управление;

быстрая работа;

шкала мощности.

непрочное стекло;

отключение при попадании воды.

Bosch PIE631FB1E

Устройство от известного производителя отличается надежностью, гарантированным немецким качеством, приемлемой ценой и высоким удобством использования при отсутствии ненужных излишеств.

9 режимов нагрева позволяют в считанные минуты вскипятить любой объем жидкости. Функция блокировки панели будет по достоинству оценена владельцами домашних животных или семьями с маленькими детьми.

Также наверняка будет востребована функция автоотключения при выкипании, позволяющая ненадолго отлучиться от устройства, если возникнет такая необходимость, и не переживать при этом о пролитом супе или пригоревшем молоке.

Приятная возможность — выбор мощности работы каждой конфорки осуществляется цифрами на панели, то есть отсутствует необходимость многократного нажатия на «+» или «-», достаточно выбрать конфорку

топ 17 лучших моделей 2019–2020 года

Главная » Полезные статьи » ТОП-17 лучших индукционных варочных панелей: рейтинг 2019-2020 года, какую выбрать, обзор популярных встраиваемых моделей, отзывы

Как выбрать индукционную варочную панель

Превосходство индукционных панелей над газовыми и классическими электрическими плитами настолько очевидно, что с каждым годом их продается все больше и больше на российском рынке бытовой техники. Холодные, мощные, экономичные и легковстраиваемые в любой кухонный гарнитур. В магазинах можно встретить десятки и сотни моделей индукционных варочных панелей. Так какую выбрать именно под ваши нужды?

Дизайн

Использование индукционных катушек, которые сами по себе практически не нагреваются, открыли перед производителями огромное поле по переосмыслению дизайна плиты. Например, если стеклокерамическое покрытие обычной электрической плиты зачастую могло быть выполнено лишь в темных и светлых тонах (покупатели это не особо любили – после нескольких лет мытья, плита в белом цвете выглядела хуже черной), то внешность холодной индукционной панели (которую и поддерживать в чистоте проще) ограничивается лишь фантазией дизайнеров. Помимо очень экзотических расцветок, тут часто встречаются и необычное расположение конфорок, которые даже объединяются в варочные зоны.

Конфорки и зоны нагрева

Сейчас на рынке распространены двух- и четырехконфорочные индукционные панели. Но есть свои нюансы. Например, продвинутые модели имеют объединенные варочные зоны, а умные сенсоры определяют точное расположение посуды, направляя туда индукцию. Большие площади имеют и другой плюс – на них можно готовить в объемной посуде, например, в казане. Но если дно кастрюли не покроет 70% площади зоны нагрева, плита не включится. Кстати, стандартный диаметр конфорок у индукционных плит – это 14-21 см. На поверхности обычно обозначены границы зоны нагрева. Ради стиля они могут быть любой формы, но зона нагрева все равно остается круглой.

Gorenje IT 321 KR

Простой в эксплуатации прибор, обладающий всеми необходимыми опциями для комфортного приготовления пищи.

Миниатюрная варочная индукционная панель с простым и удобным сенсорным типом управления для комфортной работы.

Для абсолютной безопасности использования производитель дополнил агрегат функцией автоматической блокировки, благодаря которой маленькие дети не смогут изменить настройки или включить панель.

Гаджет оснащен двумя конфорками разного диаметра, таймером обратного отсчета и индикатором остаточного тепла.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 16, 21 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 3680 Вт;
  • габариты – 30х54х5. 4 см.

Преимущества

  • лаконичный дизайн;
  • самостоятельное управление громкостью звукового сигнала;
  • работа с низким уровнем звукового сопровождения;
  • возможность отрегулировать настройки;
  • высокий уровень безопасности.

Недостатки

  • прибор нуждается в бережном очищении;
  • появление разводов при очищении от загрязнений;
  • длины провода может оказаться недостаточно.

Electrolux EHH 93320 NK

Улучшенная модель, снабженная инновационной системой безопасности для бесперебойной работы.

Усовершенствованная разработка с технологией индукционного нагрева, снабженная двумя конфорками и эргономичными сенсорными переключателями.

Для безопасной эксплуатации разработчик дополнил модель защитной блокировкой от малышей – ее легко активировать одним касанием.

При необходимости потребитель может приостановить процесс готовки, воспользовавшись специальной опцией.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 18 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 3600 Вт;
  • габариты – 27х49х4 см.

Преимущества

  • легкость очищения поверхности;
  • присутствие индикатора остаточного тепла;
  • защитная блокировка от незапланированного включения;
  • простой монтаж;
  • возможность поставить процесс приготовления на паузу.

Недостатки

  • на поверхности остаются отпечатки и следы;
  • длины электропровода может быть недостаточно;
  • шум при работе на большой мощности.

MAUNFELD EVI 292-BK

Элегантный девайс, без которого не обойтись на малогабаритной кухне.

Электрооборудование из среднеценового сегмента с двумя индукционными конфорками, индикацией ступени нагрева, функцией автоматического отключения и детектором диаметра установленной на поверхность посуды.

При намокании поверхности все элементы конструкции блокируются, что говорит о высоком уровне безопасности.

Присутствует в наличии и минутный таймер, существенно упрощающий процесс приготовления пищи.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 17 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 3500 Вт;
  • габариты – 26.8х50х5 см.

Преимущества

  • ультраэргономичные сенсорные переключатели;
  • функция защитного отключения;
  • длительный гарантийный срок;
  • автораспознавание наличия посуды;
  • легкость очищения от сложных загрязнений.

Недостатки

  • появление царапин на поверхности;
  • на панели со временем могут оставаться следы от посуды;
  • шумный нагрев.

Модель Weissgauff HI 32 B

Индукционная варочная панель со стеклокерамической поверхностью, устойчивой к температурным и механическим воздействиям. Оборудование оснащено сенсорными переключателями и устройством индикации количества остаточного тепла. Мощность составляет 3,5 кВт.

Плюсы:

  1. Быстрый нагрев посуды существенно сокращает длительность приготовления любых блюд, независимо от специфики сырья.
  2. Компактные габариты дают возможность транспортировать панель в багажнике автомобиля и перевозить технику по месту требования.
  3. Обрезиненные ножки надёжно фиксируют оборудование на любой поверхности, включая глянцевые, например, полированные.
  4. Высокая чувствительность сенсоров упрощает использование панели.
  5. Простота очистки стеклокерамики от жирных и прочих загрязнений.

Минусы:

  1. Слабое гудение при нагревании конфорок.
  2. Отсутствие возможности регулировки ножек по высоте.
  3. Плохая ремонтопригодность обусловлена трудностью демонтажа основных деталей.
  4. Требовательность к уровню питающего напряжения.

Вывод. Хорошее решение для использования на даче, но только при условии более-менее стабильного питающего напряжения. От других моделей этого же класса отличается повышенной эффективностью. Оценка количества остаточного тепла позволяет снижать энергозатраты.

Модель Kaiser KCT 3426 FI Avantgarde

Индукционная варочная панель, выполненная в дизайне «Домино». Благодаря компактным габаритам без труда устанавливается в условиях ограниченного пространства. Верхняя панель изготовлена из стеклокерамики. Высота устройства составляет чуть более 5 см.

Плюсы:

  1. Высокая скорость нагрева. Даже большие объёмы холодной воды нагреваются до температуры кипения в несколько раз быстрее, чем на обычной электрической плите.
  2. Наличие системы защитного отключения при попадании на панель посторонних предметов, например, упавшей салфетки-прихватки.
  3. Компактные габариты позволяют встраивать панель в кухонную мебель.
  4. Наличие таймера даёт возможность точно соблюдать временные режимы приготовления тех или иных блюд.
  5. Малое энергопотребление делает оборудование выгодным в эксплуатации.

Минусы:

  1. Небольшой гул, который слышен в процессе нагревания.
  2. Режим «Слабый огонь» поддерживается за счёт попеременного включения и отключения конфорки, что вызывает неравномерность прогрева пищевого сырья во время приготовления блюда.
  3. Недостаточная твёрдость стеклокерамики – при неаккуратном обращении возможно образование царапин и потёртостей от посуды.
  4. Критичность к небольшому перегреву. Устройство не включается, пока не остынет. Это приводит к увеличению длительности приготовления пищи.

Вывод. Гораздо более выигрышная модель по сравнению с другими 2-конфорочными в плане возможностей установки, но не предназначена для длительного приготовления блюд. Оптимальный вариант для разогрева готовой пищи и полуфабрикатов.

Модель Electrolux EHH 96340 XK

Надёжная варочная панель с индукционными конфорками и прочной стеклокерамической поверхностью. Номинальная электрическая мощность составляет 7,4 кВт. Управляется с помощью сенсорных переключателей. Оснащена таймером и сигнализацией, предупреждающей о заливе сенсоров жидкостью.

Плюсы:

  1. Высокая скорость нагрева. Вследствие этого даже сложные многокомпонентные блюда готовятся быстро.
  2. Автоматическое отключение пустой конфорки упрощает приготовление блюд и уменьшает энергопотребление.
  3. Простота управления. Основные кнопки располагаются удобно, что способствует точности выбора режимов работы панели.
  4. Алюминиевая рамка по периметру панели предупреждает растекание выплеснувшейся жидкости.
  5. Красивый дизайн. Модель хорошо вписывается в любой интерьер.

Минусы:

  1. Сильно гудят вентиляторы при нагревании конфорок. С увеличением срока службы гул становится сильнее.
  2. Трудность настройки таймеров. Инструкция написана непонятно, что вызывает проблемы с выполнением настроечных действий.
  3. Сравнительно трудоёмкая очистка стеклокерамики от пригоревших остатков пищи. Необходимость использования абразивных чистящих средств, что чревато образованием царапин.
  4. При одновременном включении всех конфорок уменьшается мощность, что приводит к увеличению времени приготовления пищи.

Вывод. Отличный выбор рачительной домохозяйки. Невысокая цена даёт возможность экономить деньги при покупке, а малое энергопотребление – снижать расходы в процессе непосредственного использования. Простота эксплуатации позволяет пользоваться данной варочной панелью человеку с минимальными навыками пользования бытовой техникой.

Hansa BHI68300

Недорогая самостоятельная индукционная варочная панель, вооружена 4-мя конфорками разной силы. Управляется механизм довольно простой и комфортной воспринимающей панелькой в передней части, а рабочая поверхность сделана из высококачественной стеклокерамики. У модификации HANSA BHI 68300 выполнен цикл добавочных функций – электрический автотаймер (хорошо автоматизирующий процесс изготовления еды), определение присутствия поставленной посуды и предохранительное выключение.

Предусмотрено надежное блокирование от детей, для того чтобы они не имели возможность самостоятельно включать устройство. Единый размер самой поверхности составляет 52×59×5 см. Изготовитель дает гарантию на 12 месяцев.

Плюсы и минусы:

  • Наличие таймера.
  • Защищенное выключение.
  • Блокировка от детей, чтобы они сами не могли включить панель.
  • Треск конфорок на максимальной мощности.

MAUNFELD EVI 292-BK

Электропанель обладает индукционным нагревом. Плюсы подобного нагрева очевидны: нагревается посуда, а никак не сама плита, таким образом, о подобную поверхность нельзя обжечься, стремительно з

плюсы и минусы, вред для здоровья, рейтинг лучших

С тех пор как люди открыли огонь, они охотно готовили на нём. Со временем методы приготовления стали все более сложными и эффективными, а также более портативными и компактными. Один из самых новых и наиболее полезных методов приготовления называется «индукцией». Как работают индукционные варочные панели?

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

Как работают индукционные варочные панели?

Индукция — это термин, который относится к конкретному способу получения тепла. Традиционная печь использует газ для приготовления пищи. Микроволновая печь использует микроэнергетические волны, чтобы сделать то же самое. В индукционных панелях используется электромагнит для приготовления пищи внутри кастрюли. Индукционные плиты нагревают кастрюлю через спиральную медную катушку под поверхностью стекла, которая передаёт энергию непосредственно на посуду.

Индукционная варочная панель — это своего рода кухонный прибор, который объединяет пульсирующую магнитную энергию для производства тепла. При индукции происходит электромагнитная реакция между горелкой и кастрюлей. Индукционные варочные панели создают магнитное поле вокруг их стеклянной поверхности, по существу превращая вашу посуду в нагревательный элемент, вместо использования легковоспламеняющихся газов или электрических катушек.

Электромагнитное поле не создаёт свечения, поэтому незаметно, что плита включена. Вот почему производители добавляют в качестве дополнительной функции виртуальное пламя. Хотя печь остаётся прохладной на ощупь, магнитное поле между плитой и кухонной посудой позволяет пище готовиться очень быстро от жара посуды, а не от самой плиты.

Это интересно!  Купить двухкомфорочную газовую варочную панель

Таким образом, поверхность нагревается до температуры не выше 60C. Индукционная горелка охлаждается всего за 6 минут, тогда как охлаждение газовой плиты занимает около 24 минут. Если на горелке нет кухонных приборов, простое её включение не вызовет нагревания.

Особенности индукционных плит

Индукционные панели отличаются широким диапазоном тепловой мощности — от 50 до 3500 Вт, которая плавно регулируется. Общее количество элементов управления находится в пределах от 12 до 20, тогда как у других плит эта цифра не превышает десяти. Они могут кипятить воду с максимальной скоростью, составляющей в среднем 3 минуты 7 секунд. Среднее время до закипания на газовых плитах составляет 8 минут 34 секунды, а на электрических варочных поверхностях – 5 минут 47 секунд. Индукционные плиты обеспечивают высокоточный прецизионный нагрев (по типу электрических) и позволяют быстро регулировать температуру на любой уровень (по типу газовых плит).

А также они имеют некоторые функции, недоступные для других плит. Контролировать и моментально изменять температуру позволяет функция Booster. Эта функция полезна для увеличения мощности горелок, когда нужно приготовить большой объем. В многозонных индукционных плитах горелки делятся энергией друг с другом в зависимости от их удельной теплоёмкости. Обычно они группируются парами, которые окружают одно кольцо наибольшей тепловой мощности.

Индукционные варочные панели: преимущества и недостатки

Индукционные варочные поверхности высоко оценены за их превосходную производительность приготовления и гладкие конструкции. Но решение о том, подходит ли индукционная плита для вас, сводится к вашим приоритетам и бюджету.

Индукционная варочная панель: плюсы, минусы

Плюсы:

  • При приготовлении пищи с помощью индукционной печи нет дыма, так как сама зона приготовления не нагревается. Даже когда кусочки продуктов падают на поверхность стеклянной керамики, они не сжигаются.
  • Очистка. Её поверхность полностью гладкая. Это не позволяет накапливать пыль. И поскольку она нагревается не сильно, пыль легко удаляется влажной тканью или губкой.
  • Безопасность. Плита — одна из основных причин пожара. Индукционная варочная панель не имеет видимого пламени, утечки газа и ламп накаливания. Точно так же, касаясь плиты, вы не обожжёте руки, потому что она не нагревается вообще.
  • Экономия энергии. У большинства из них имеются автоматические переключатели. Они обнаруживают, что плита свободна, и отключают её. Это означает, что энергия не тратится впустую. Поскольку тепло производится внутри кастрюли через индукцию, оно сразу попадает в пищу, а не нагревает кухню. Что позволяет экономить электроэнергию и сокращать расходы на неё.
  • Скорость. Индукционные варочные панели нагреваются необычайно быстро, подавая энергию на посуду быстрее, чем при любом другом способе приготовления.
  • Изменение температуры. Когда вы меняете температуру, изменение происходит немедленно (например, как с газом), а не постепенно (как с электрическим керамическим элементом).

Минусы:

  • Вы должны убедиться, что ваша посуда соответствует индукционным плитам. И, возможно, вам необходимо заменить свои кастрюли и сковородки, если они не подходят.
  • Индукционные плиты нельзя устанавливать вблизи устройств, имеющих металлические поверхности.
  • Почему гудит плита? Вы можете заметить некоторый шум и гудение при приготовлении. Некоторые модели плит оснащены вентиляторами для рассеивания тепла, которые и производят шум во время и после работы. Или щёлканье может быть признаком того, что ваша кухонная посуда плохо подходит плите.
  • Индукционная плита работает только с посудой специального типа. Дно её должно быть покрыто толстым слоем ферромагнитного сплава. Проверить это можно самостоятельно. Прикрепить магниты к нижней части посуды. Если они хорошо крепятся, посуда подходит к такой плите. Если нет – придётся покупать новую. Индукционная варочная поверхность распознаёт, есть ли у посуды ферромагнитные свойства. В противном случае устройство просто отключается.
  • Около 60–70% поверхности зоны должно быть «покрыто» посудой. Нагреватели, которые меньше определённой величины (в зависимости от размера горелки), перекрываются специальным датчиком. Он может регулировать зону нагрева в зависимости от размера кастрюли, если она находится в допустимом диапазоне. Например, если на плите оставили столовые приборы – воспламенения не произойдёт. А также не создастся опасность ожога.
  • Установка плиты может потребовать дополнительной работы и расходов.
  • Отсутствие возможности приготовления пищи при отключении электричества.

Рассмотрев все плюсы и минусы, вы должны понимать, что вы получаете и от чего отказываетесь при выборе индукционной варочной панели, и принять обоснованное решение о том, какая плита вам подходит.

Как выбрать индукционную варочную панель

Стиль жизни, цена и безопасность являются основными факторами, принимаемыми во внимание при покупке любого нового устройства. Они определяют, какой тип плиты подходит для каждого отдельного потребителя. Выбирать плиту нужно исходя из фи

какая варочная поверхность лучше? Топ самых популярных производителей и моделей

Популярность современных варочных панелей для кухни бесспорна и очевидна. Компактные, эстетичные, безопасные – они выглядят футуристично, легко устанавливаются даже в небольшом пространстве, позволяют отказаться от громоздких конструкций с духовым шкафом в комплекте. Отсутствие прямого источника нагрева делает их, действительно, комфортными в эксплуатации. На такой варочной панели невозможно получить ожог или травму в процессе приготовления блюд. Соответственно, она идеально подходит для домов и квартир, где есть дети, пожилые люди, домашние любимцы, активно осваивающие окружающее пространство.

Принцип работы у всей подобной техники одинаков, и всегда трудно выбрать именно то, оптимальное решение, способное не только украсить кухню, но и сделать ее гораздо удобнее для приготовления блюд.

В первую очередь стоит изучить рейтинг лучших индукционных варочных панелей. Именно здесь можно найти наиболее интересные, актуальные и оригинальные девайсы для кухни. Определив, какая варочная поверхность лучше по мощности, функциональности, можно составить свой топ самых популярных производителей и моделей, после чего принять окончательное решение.

Особенности

Принцип работы индукционных встраиваемых панелей довольно прост. Стеклокерамическая горизонтальная платформа скрывает под собой специальные индуктивные катушки, обладающие способностью проводить ток, создавая при этом электромагнитное поле. При попадании в радиус его действия ферромагнитных материалов (посуды со специальным толстым дном из стали) находящиеся внутри продукты или жидкости подвергаются вихретоковому воздействию. Колебания разогревают металл и способствуют быстрому достижению желаемой температуры жидкости – именно так работает индукционная плита.

Современные индукционные варочные панели обладают целым рядом особенностей, позволяющим привлекать внимание потребителей. Среди их очевидных достоинств можно отметить ряд качеств.

  • Энергоэффективность. По показателям КПД они превосходят большинство аналогов, достигая 90-93% отдачи, при этом тепловая энергия распределяется равномерно, обеспечивая нагрев днища посуды без дополнительной потери ресурсов, напрямую.
  • Высокая скорость нагрева. В среднем она почти втрое превышает аналогичные показатели электроплит или газовых конфорок. Из-за прямого нагрева время закипания воды или разогревания продуктов до нужного состояния уменьшается.
  • Отсутствие эффекта передачи тепла на саму поверхность панели. Важно понимать, что в этом случае речь обычно идет о максимальном нагреве до +60 градусов – непосредственно от посуды, стоящей на поверхности защитного стеклокерамического кожуха. Для контроля за показателями остаточного тепла в большинстве популярных моделей присутствует встроенный индикатор, позволяющий избежать растрескивания поверхности при чистке.
  • Легкость и простота обслуживания. Даже «сбежавшие» на плиту продукты не доставят серьезных хлопот. Что уж говорить о более глобальных моментах, например, о пригорании жира или образовании сального налета. Наводить лоск при помощи специальных средств совсем несложно. Сама же панель герметична, не боится протечек и связанных с ними коротких замыканий.
  • Комфорт в использовании. Таких точных настроек параметров температуры не дает ни одна плита. Соответственно, томление, тушение и многие другие процессы будут проходить с наименьшими усилиями, а самые сложные блюда точно выйдут без дефектов и окажутся готовы точно в срок.
  • Техническое совершенство. Индукционные панели можно назвать самыми современными девайсами. Они способны автоматически определять диаметр и площадь нагреваемой поверхности, выбирая, каким именно будет индукционное поле, нагрев осуществляется только при точной постановке всех элементов друг над другом. Сенсорное управление удобно, не занимает много места. Наличие защиты от детей также обеспечивает дополнительную безопасность в использовании.
  • Встроенный таймер даже на самых бюджетных моделях. Если блюда хочется готовить по всем правилам, стоит вспомнить о том, что у индукционных варочных панелей для этого уже есть масса опций: от контроля закипания до поддержания заданной температуры блюда.

Говоря об особенностях современных кухонных электроприборов для приготовления пищи, нельзя молчать и о недостатках. У индукционной техники их всего два – довольно высокая стартовая стоимость в сравнении с обычными газовыми или электрическими аналогами и особые требования к посуде: дно должно быть толстым, обладать ферромагнитными свойствами, плотно прилегать к поверхности плиты.

Обзор производителей

Ведущие фирмы, выпускающие на мировой рынок варочные панели с индукционным типом нагрева, хорошо известны большинству потребителей. К ним относятся ряд компаний.

Hansa

Производитель кухонной техники из Германии Hansa более двух десятилетий успешно внедряет инновации в своей работе. В последние 3 года компания уверенно входит в ТОП-5 лидеров отрасли на европейском рынке. В России ее продукцию относят к категории премиум-класса, реализуют через магазины известных торговых сетей.

Electrolux

Шведский концерн также не намерен отдавать лидерство на рынке индукционных плит. Главным преимуществом продукции Electrolux является ее стильное дизайнерское оформление, обеспечивающее превосходное сочетание даже с самыми футуристичными интерьерами. В модельном ряду компании есть и топовые решения для профессионалов, и для кулинаров-любителей, и панели среднего класса.

Hotpoint-Ariston

Принадлежащий хорошо знакомому всем поклонникам качественной бытовой техники концерну Indesit бренд Hotpoint-Ariston демонстрирует верность своим принципам. Этот производитель выпускает красивые, удобные и вполне доступные по цене варианты домашней техники, оснащенные самой передовой электроникой.

Bosch

Немецкий бренд Bosch вполне успешно покорил российский рынок и сумел доказать свою привлекательность для самого широкого круга потребителей. Стильные, яркие, изысканные модели индукционных панелей этой компании сложно спутать с продукцией других производителей. Помимо совершенства технического оснащения и выразительности дизайна, фирма заботится еще и о качестве комплектующих. Оно здесь на самом высоком уровне.

Gorenje

Словенская компания Gorenje довольно неожиданно стала одним из лидеров рынка в Европе. Почти 70 лет фирма успешно выпускает бытовую электронику, отличающуюся превосходным соотношением привлекательной стоимости, экологичности, надежности и функциональности. Компания уделяет большое внимание контролю качества, регулярно расширяет модельный ряд своей продукции.

Zigmund & Shtain

Французская компания Zigmund & Shtain представляет на рынке европейский подход к созданию варочных панелей. Ее продукция отличается эстетичностью, практична и надежна в эксплуатации. В модельном ряду можно найти как оригинальные и эффектные решения для кухонь премиум-класса, так и вполне бюджетные варианты, рассчитанные на массовый сегмент рынка.

Franke

Еще один представитель элитного сегмента – компания Franke из Италии, которая специализируется на создании дизайнерской техники. Варочные панели компании отличаются высоким уровнем надежности, изготавливаются из дорогих материалов, имеют максимум полезных функций для удобства эксплуатации.

Немного о китайских производителях

В бюджетном и среднем ценовом сегменте сегодня присутствуют и производители индукционных плит из Китая. Разберем, насколько хороша их продукция, и стоит ли рассматривать ее как альтернативу европейским брендам. Сами жители Поднебесной предпочитают выбирать изделия крупнейших корпораций – к ним относятся варочные панели, известные российскому потребителю под названиями Midea, Joyoung. Популярная мощность продукции – до 2000 Вт.

А также пользуются доверием потребителей изделия фирм Povos, Galanz, Rileosip. Они меньше известны европейским покупателям, но вполне соответствуют стандартам безопасности.

Рейтинг лучших моделей

Рассмотрим, какая индукционная варочная панель может считаться лучшей. Однако рейтинг моделей сложно свести воедино без дополнительного разграничения. Обычно продукцию принято делить по ценовому сегменту, позволяющему каждому потребителю найти свое, удобное именно ему решение. К бюджетным варочным панелям можно отнести несколько моделей.

Kitfort KT-104

Настольная индукционная панель с двумя конфорками равного диаметра явно лидирует по соотношению стоимости, функциональности и дизайна. Несмотря на бюджетную цену, покрытие платформы устойчиво к механическим повреждениям. К минусам можно отнести отсутствие рамки-ограничителя – устанавливать технику нужно на максимально ровной поверхности. Отсутствует блокировка.

Gorenje IT 332 CSC

Встраиваемая плита с двумя конфор

ТОП-10 лучших индукционных варочных панелей 2020

Best Reviewer может получать долю продаж или другую компенсацию за ссылки на этой странице.

Модель Характеристики
Tefal Everyday Induction Hob

Прочтите наш обзор

  • Шесть предустановленных функций, позволяющих идеально отрегулировать нагрев конфорок в соответствии с подогревом молока, жаркой во фритюре или медленным приготовлением тушеного мяса .
  • Керамическая пластина — прочная, устойчивая к царапинам, термостойкая и простая в уходе.
  • 9 уровней мощности, от 450 Вт до 2100 Вт.
Одинарная цифровая индукционная плита Laptronix

Прочтите наш обзор

  • Одинарная плита с гигиеничной протираемой стеклянной поверхностью и синим светодиодным дисплеем с приятно гладкими сенсорными кнопками.
  • Варочная панель 2000 Вт имеет таймер до 3 часов, который поможет вам планировать и контролировать приготовление пищи.
  • Варочная панель имеет мощность 2000 Вт, и конфорка нагревается за долю времени.
  • Имеется 10 предустановленных уровней мощности, от легкого нагрева на уровне 1 до горячего шипения или ревущего кипения на уровне 10.
Цифровая индукционная плита VonShef

Прочтите наш обзор

  • Портативная и мощная индукционная портативная настольная горелка для индукционной варочной панели мощностью 2000 Вт, горячая плита — отлично подходит для использования на открытом воздухе.
  • Простой в использовании с четким 4-значным светодиодным экраном, сенсорным управлением, 10 ступенями нагрева (60–240 °), 10 ступенями мощности (200–2000 Вт) и 3-часовым программируемым таймером.
  • Прочная конструкция со столешницей из закаленного черного стекла и устойчивой к царапинам керамической пластиной.
Портативная индукционная плита Aobosi

Прочтите наш обзор

  • Экономичная индукционная варочная панель с двумя конфорками для кухни.
  • Защита от перегрева и перенапряжения.
  • Широкий диапазон мощности.
  • Пластиковый влагостойкий корпус, материал корпуса.
Kitchen Crew Single 2000W

Прочтите наш обзор

  • Сенсорные датчики управления помогут вам следить за всем, что происходит.
  • С помощью таймера на 180 минут вы также можете установить определенное время приготовления.
  • Изготовлен из стеклокерамики, имеет большую зону для приготовления пищи и мощность 2000 Вт.
  • Индукционная плита (28 x 35 x 6,5 см) работает в диапазоне температур от 60 до 200 ° C.

В мире бытовой техники было много разработок, которые сделали нашу жизнь намного проще. Взгляните на кухню прямо сейчас, и вы, вероятно, увидите, например, микроволновую печь, а также более традиционные предметы, такие как чайники, тостеры и духовки.Кроме того, за эти годы мы изменили наши кулинарные привычки. Когда-то выбор был газовым или электрическим, и хотя сегодня это избранные методы домашней кухни, здесь тоже произошли серьезные изменения.

Одним из таких усовершенствований и инноваций являются индукционные варочные панели — подробнее о том, как они работают в одно мгновение — которые быстро стали одним из самых популярных методов приготовления пищи на сковороде. Они работают не так, как многие другие типы варочных панелей, а также эффективны, поэтому их стоит проверить. Теперь этот обзор сосредоточен на портативных индукционных плитах. Причина, по которой мы выбрали это, заключается в том, что индукционная варочная панель более портативна, чем любая другая.

Прежде чем мы слишком запутаемся, вот краткое объяснение того, что делает индукционная плита и как она работает, и почему вы должны это учитывать. Затем мы представим вам список из 10 лучших моделей, чтобы вы могли выбрать ту, которая вам подходит.

10 лучших индукционных варочных панелей

1: Индукционная варочная панель Tefal Everyday

Вы обнаружите, что этот обзор индукционных варочных панелей включает в себя некоторые очень известные бренды, многие из которых являются известными, потому что это продукты, которые производятся в очень большом количестве.Это от Tefal — вы, возможно, помните рекламу с тарами с большими лбами, — которая является ведущим брендом в области кухонной техники, и это хороший продукт. Обладая одним кольцом с керамическим лицом, он предназначен для использования, возможно, студентами всех, кто живет в ночлежке.

Он отличается простыми в использовании элементами управления, с ним очень просто готовить, а также он имеет множество функций приготовления для дополнительной универсальности. Он имеет 2-часовой таймер, так что вы можете установить его в целях безопасности — хотя индукционные варочные панели по своей природе очень безопасны — и имеет шесть удобных предустановленных функций, поэтому вы можете использовать их одним касанием.Он также имеет 9 уровней мощности и подходит для посуды до 25 см. Это хорошо, от ведущего бренда, и разумная цена, если одного кольца достаточно.

Основные характеристики

  • Кольцо одинарное
  • 9 уровней мощности
  • Шесть предустановок

2: Цифровая индукционная плита Laptronix

Laptronix, тем не менее, предлагает широкий выбор продуктов для кухни и домашнего использования, и многие пользователи довольны такими продуктами. Это еще одна модель для одного человека с аккуратным дизайном, четкой панелью управления и простыми в использовании переключателями. Он предлагает мощность до 2000 Вт, что более чем достаточно и идеально подходит для использования одним человеком, поскольку он удивительно компактен.

У этого есть стеклянная поверхность, которую очень легко протирать, и она имеет не менее десяти предварительно установленных уровней температуры для простоты использования. Кнопки сенсорные, что является общей особенностью этих устройств, и в них можно разместить до 25 см кастрюль.Этот также поставляется с таймером — здесь до 3 часов — и хорошо сделан, по разумной цене, а также с красивой маленькой плитой.

Основные характеристики

  • 2000 Вт
  • 10 предустановленных уровней мощности
  • Таймер на 3 часа
  • Лаконичный дизайн

3: Цифровая индукционная варочная панель VonShef

Похоже, что тенденция заключается в индукционных плитах с одним кольцом, о чем свидетельствует эта из обширной линейки VonShef. Это уважаемый бренд, специализирующийся на бытовой технике меньшего размера, и ее качество очевидно. Это модель мощностью 2000 Вт, что является нормой для одного из них, и, как мы уже сказали, это модель с одной плитой. Он оснащен сенсорным управлением для простоты использования и очень компактен, а четкий светодиодный дисплей позволяет легко видеть, что вы делаете.

Что еще можно сказать об этом? У него десять настроек нагрева и такое же количество настроек мощности, так что вы можете выбирать и выбирать, а также есть таймер, как и вышеупомянутые функции — это трехчасовая версия.Она достаточно мала, чтобы ее можно было легко передвигать, она может вместить до 25 см кастрюль и идеально подходит для использования одним человеком. В этом есть что нравится, включая долгую гарантию, и это здорово, когда речь идет о цене.

Основные характеристики

  • 2000 Вт
  • одинарное кольцо
  • 10 ступеней мощности и 10 ступеней нагрева
  • Сковороды 25см

4: Портативная индукционная плита Aobosi

Это первая модель из нашего ассортимента, предлагающая нечто особенное, поскольку в ней две конфорки, а не одна. Таким образом, это более крупная конструкция, чем любая из вышеперечисленных, но при этом она на удивление компактна. Он имеет черную стеклокерамическую поверхность, которая хорошо сочетается с черной панелью управления — снова есть эти сенсорные кнопки — и станет идеальным выбором для небольшого дома для пары или для одного человека, который любит быть немного большим. авантюрный с кулинарией.

Он имеет два отдельных каскада мощности — одно кольцо обеспечивает мощность до 1800 Вт, другое — 1000 Вт — и простые в использовании элементы управления. Он имеет защитный сенсорный замок, поэтому дети не могут его использовать.Этот поставляется с полным контролем температуры и 3-часовым таймером, и, как и большинство из них, оснащен функцией безопасности, которая отключает варочную панель, если кастрюля снята. Это очень красиво, и хотя примерно вдвое дороже трех вышеперечисленных, вы получаете вдвое больше возможностей, поэтому стоит взглянуть на него.

Основные характеристики — двойное кольцо, конфорки 1800 Вт плюс 1000 Вт, функция автоматического выключения, таймер на 3 часа

5: Одноместный кухонный экипаж 2000 Вт

Это модель возврата к основам — что касается этих предметов — от Kitchen Crew, и, скорее всего, это другая фирменная модель под новым именем (как это происходит со многими бытовыми приборами). Фактически, она действительно очень похожа на рассмотренную выше модель Фоншефа. Он имеет сенсорные кнопки и емкость 2000EW, с предварительными настройками для диапазонов нагрева и мощности, и спроектирован так, чтобы быть очень простым в использовании, а поверхность стеклянной пластины для легкой очистки.

Это обычная компактная квадратная форма, и она может вместить до 25 см сковород, что является обычным — помните, что ваши обычные сковороды могут не работать, и проверьте, будут ли они видеть, прилипает ли магнит к их основанию — и поставляется с 3-часовой таймер и все обычные функции, которые можно ожидать от такого дизайна.Она идеально подходит в качестве переносной плиты, отлично подходит для небольшой квартиры или дома и по очень низкой цене.

Основные характеристики

  • Одинарная плита
  • 2000 Вт
  • Сенсорные кнопки
  • Предустановленные уровни

6: Двойная индукционная варочная панель Andrew James

В приведенном выше обзоре мы упоминали, что когда речь идет о таких продуктах, нередко можно найти один и тот же товар под разными торговыми марками. Эта, от бренда Andrew James, во всех отношениях такая же, как двойная плита, которую мы рассмотрели у Aobosi выше. Это приятный предмет и очень хорошая цена, учитывая, что у него две плиты, с разделенной мощностью от 1800 Вт до 1000 Вт, как и у этой. Итак, что вы получите?

Этот вариант станет идеальным выбором для небольшого дома для пары или для одинокого человека, который любит немного более рискованно готовить. Он имеет защитный сенсорный замок, поэтому дети не могут его использовать. Этот поставляется с полным контролем температуры и 3-часовым таймером, и, как и большинство из них, оснащен функцией безопасности, которая отключает варочную панель, если кастрюля снята.Это очень красиво и, как мы уже сказали выше, по конкурентоспособной цене.

Основные характеристики

  • Две конфорки
  • Простота использования
  • Замок от детей
  • 1800 Вт макс

7: Индукционная плита Gasland Ih30SL

Одна из областей применения, которую мы не упомянули для одноконтурных плит, таких как эта, от Gasland, — это кемпинг и караваны. Если у вас есть доступ к электросети, портативная индукционная плита — идеальный способ готовить; он маленький, безопасный, быстрый и эффективный, без открытого огня и совсем не занимает места.Этот — и любой другой в этом списке — также идеально подходит для лодок или других мест, где есть ограниченное пространство.

Что это вообще такое? Это стандартная модель с одной нагревательной пластиной, стеклокерамической крышкой, мощностью 2000 Вт и сенсорным управлением. Он имеет 10 предустановленных уровней мощности, которые обеспечивают точную температуру, 3-часовой таймер для идеального приготовления, а также функцию блокировки от детей и автоматическое отключение при снятии посуды. Он может обрабатывать до 25 см кастрюль, так что это в значительной степени стандартный блок, а его цена очень высока в списке.

Основные характеристики

  • одинарная плита
  • 2000 Вт
  • замок от детей
  • Объем 25 см

8: Индукционная варочная панель Swan Ih301

Swan — это имя, которое долгое время ассоциировалось с электрическими приборами, и эта очень аккуратная, очень простая и удобная в использовании индукционная плита для одного пользователя типична для бренда тем, что у нее много довольных пользователей. Он имеет стеклокерамическую поверхность — если вы беспокоитесь о том, чтобы поставить на стеклянную поверхность сковороды из тяжелого металла, не делайте этого, поскольку они специально усилены, чтобы выдерживать их — поэтому он легко чистится, предлагает одно кольцо на 2000 Вт и управляется аккуратные сенсорные кнопки, как все они.

Вы получаете 10 обычных предустановленных уровней мощности, он работает быстро и эффективно, и его легко установить. У вас также есть 3-часовой таймер для программирования вперед, и он поставляется с полным руководством по эксплуатации и гарантией. Сейчас мы много повторяемся, поскольку все эти устройства предназначены для того, чтобы делать одно и то же, и из-за портативности все они очень похожи по конструкции. Этот очень красивый, но несколько дороже, чем некоторые, которые делают то же самое.

Основные характеристики

  • одинарная плита
  • 2000 Вт
  • легко чистить
  • сенсорные кнопки

9: Портативная индукционная варочная панель Voche 2000 Вт

Стандарт для этих предметов — обработка 25-сантиметровой посуды, и эта такая же, как и все для ее размещения. Это от Voche, и, вероятно, это обычная модель, которую вы можете купить под разными названиями, но все же это достойная индукционная плита для одного пользователя. Обычная стеклянная поверхность предлагает легкую очистку, она имеет 10 предустановленных уровней мощности и использует сенсорные кнопки, а также красивую четкую индикацию, которая сообщает вам, что происходит.

Этот также оснащен 3-часовым таймером, который идеально подходит для планирования вашей готовки заранее и делает приготовление пищи во время автоприцепа, кемпинга или даже пребывания в отеле типа «постель и завтрак» намного проще, быстрее и безопаснее, чем другие варианты.Как и во всем этом, в этом нет ничего особенного; он выполняет свою работу, для которой предназначен, и делает это хорошо, и эта модель также имеет очень хорошую цену, поэтому ее, безусловно, стоит включить в список возможных.

Основные характеристики

  • одинарная плита
  • 2000 Вт
  • легко чистить
  • сенсорные кнопки

10: Индукционная плита Cookology PIH 300

Итак, наша последняя модель, это еще одна достойная базовая модель с одной варочной панелью от Cookology. Это стандартная модель с одной нагревательной пластиной, стеклокерамической крышкой, мощностью 2000 Вт и сенсорным управлением. Он имеет 10 предустановленных уровней мощности, которые обеспечивают точную температуру, 3-часовой таймер для идеального приготовления, а также функцию блокировки от детей и автоматическое отключение при снятии посуды. Он может вместить до 25 см кастрюль, так что это практически стандартный блок.

На самом деле особо нечего добавить к этому устройству, поскольку вы можете выбрать элементы из остального выше, но мы должны подчеркнуть, что мы думаем — потратив время на изучение этих устройств — что они действительно необходимы для кемпинга и караванинг, при условии, что у вас есть доступ к электричеству, а также отдых на лодке.Больше не нужно возиться с канистрами с газом — просто подключите, включите и готовьте. Это тоже неплохая цена, хотя и не самая дешевая.

Основные характеристики

  • Одинарная плита
  • 2000 Вт
  • Сенсорное управление
  • Легко очищаемая поверхность

Это наш полный список из 10 лучших портативных индукционных варочных панелей для вас. Какая из них вам больше подходит? Честно говоря, между ними не так много разногласий, но прежде чем мы попытаемся вынести вам вердикт, давайте проверим некоторые важные особенности, которые вам необходимо учитывать.

Как это работает

Итак, что же такое индукционная плита? Что ж, возьмем обычную газовую или электрическую плиту: у вас будет набор колец, на которые вы ставите сковороды, и либо газовое пламя, либо нагретый металлический элемент, который излучает тепло на основание сковороды. Это традиционный способ приготовления пищи на плите. Чем отличается индукционная плита?

Начнем с того, что здесь нет видимого кольца — возможно, нарисованного на керамической поверхности — поскольку нагревательный элемент находится ниже поверхности, на которую вы ставите кастрюлю.Под ней находится медная катушка, через которую пропускается электрический ток. Это создает магнитную индукцию — не тепло, а магнитное поле — которое вступает в реакцию с основанием кастрюли, нагревая ее.

Это происходит очень быстро — говорят, что кастрюля с водой закипает вдвое быстрее, чем обычная варочная поверхность, — и к тому же она на удивление энергоэффективна. Это означает, что вам нужны сковороды, подходящие для индукционных плит, но это обычное дело. Итак, все дело в магнитных полях, это быстро, дешево и вам нужно! Давайте посмотрим на нашу десятку лучших.

Важные особенности, которые нужно искать

Обычно на этом этапе разбирательства мы предоставляем вам список функций, которые вам нужно искать, поскольку некоторые из 10 предлагают их, а некоторые нет. Как и в некоторых наших обзорах, в этом случае каждый из перечисленных выше делает то же самое, с теми же функциями, за исключением одного различия: есть ли у него одно или два обогреваемых пространства. Это означает, что на самом деле выбор сводится к тому, хотите ли вы удвоить емкость и цену! Посмотрим, сможем ли мы завершить это.

Давай закончим!

Не заблуждайтесь, это очень полезные, доступные и практичные вещи. Даже если вы купите один для нерегулярного использования — возможно, когда у вас есть люди на обед и пара дополнительных мест на плите упростят задачу — они того стоят. Мы считаем, что они необходимы одиноким людям с ограниченным пространством и бюджетом, а также для кемпинга, автодомов или катания на лодках. Что бы мы выбрали?

Если вам нужна плита на два помещения, выбирайте Andrew James; это один из двух, которые точно такие же в нашем списке, и в настоящее время он дешевле из двух.Если вам нужна только одна плита, выберите любую из них, имея в виду, что самая дешевая не намного больше 30 фунтов стерлингов (это номер 7), а более дорогая, номер 8 от Swan, примерно на 20 фунтов стерлингов больше, но делает то же самое. вещь с такими же характеристиками.

Посмотрите еще раз и купите одно из этих очень полезных приспособлений, ведь никогда не знаешь, когда оно может понадобиться!

Отзывы на индукционная плита

— интернет-магазины и отзывы на индукционная плита на AliExpress

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для индукционной плиты. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эта индукционная плита в кратчайшие сроки станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили индукционную плиту на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в индукционной плите и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.И, если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести индукционную плиту по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Готовка со странной электромагнитной силой индукционной HOB

Кто знал, что жарка яйца может поразить вас! Видео показывает странную электромагнитную силу индукционной HOB

  • Видео с половиной кастрюли показывает преимущества приготовления на индукционной плите яиц, бекона, шоколада и журнала.
  • Яйцо шипит на металлической сковороде , но остается сырой на керамической плите
  • Это потому, что сковорода становится элементом индукционного приготовления

Автор Сара Гриффитс для MailOnline

Опубликовано: | Обновлено:

Не прикасаясь рукой к потенциально обжигающей электрической плите, может быть трудно определить, достаточно ли горячая ее поверхность.

Но новое видео показывает, как повар делает именно это — насильно кладет ладонь лицом вниз на плиту, на которой шипит бекон.

Но вместо того, чтобы обжечься, видео демонстрирует умопомрачительный способ, которым индукционные плиты генерируют тепло, только когда на них ставят кастрюли.

Видео с изображением половинки кастрюли показывает преимущества приготовления пищи с использованием индукционной плиты или плиты. Яйца (на фото) и шоколад помещаются в половину кастрюли, чтобы показать, что они быстро готовятся при прикосновении к магнитной кастрюле, но остаются сырыми, когда кладутся непосредственно на индукционную плиту.

На видео изображена кастрюля, разрезанная пополам.

Яйца и шоколад кладут в половину кастрюли, чтобы показать, что они быстро готовятся при прикосновении к металлической посуде, но остаются сырыми, когда кладутся непосредственно на индукционную плиту.

Это потому, что «внутри плиты печи находится электромагнит, который вращается и превращает сковороду в элемент», согласно видео Yuppiechef.com из Кейптауна, Южная Африка.

Магазин помещен на варочную панель на видео половинкой кастрюли сверху с небольшим количеством воды.

Это показывает, что магазин не горит, как на электрической плите, но вода в кастрюле быстро закипает.

«Варочная панель лишь слегка нагревается от тепла, отраженного от сковороды», — говорится в видео.

Это связано с тем, что керамические индукционные варочные панели вырабатывают тепло с помощью электрического тока и магнитных полей.

Внутри каждой варочной зоны на керамической тарелке находится спираль металла.

КАК РАБОТАЮТ ИНДУКЦИОННЫЕ ПОВЕРХНОСТИ?

Индукционная готовка нагревает посуду за счет магнитной индукции, а не за счет теплопроводности от пламени или электрического нагревательного элемента.

В индукционной плите катушка с медной проволокой помещается под кастрюлю, и через нее пропускается переменный электрический ток.

Результирующее колеблющееся магнитное поле индуцирует магнитный поток, который многократно намагничивает горшок.

Вихревые токи — круговые электрические токи, индуцируемые в проводниках изменяющимся магнитным полем в проводнике, — возникают в электролизере, который из-за сопротивления электролизера нагревает его.

Для того, чтобы индукционные плиты работали, пользователи должны готовить в кастрюлях, содержащих ферромагнитный металл, такой как чугун или некоторые нержавеющие стали.

Утверждается, что индукционное приготовление пищи обеспечивает более быстрый нагрев, улучшенный термический КПД и более постоянный нагрев, чем приготовление за счет теплопроводности, с точным контролем, аналогичным газу.

При включении питания через катушку протекает переменный ток, который создает невидимое магнитное поле наверху, сообщает ExplainThatStuff.

Тепло не вырабатывается, если на конфорке нет металлической сковороды.

Магнитное поле, создаваемое катушкой, проникает в железо или сталь в емкости и заставляет атомы металла выстраиваться в металлическом поле, постоянно вращаясь, чтобы изменить направление.

Это молекулярное движение или вибрация вызывает накопление тепла, которое передается в пищу или воду внутри кастрюли.

Концепция демонстрируется в видео, когда повар разбивает яйцо в половину кастрюли.

Яичный белок, который остается на сковороде, сразу готовится, а жидкое яйцо, которое выливается прямо на поверхность плиты, остается сырым.

Точно так же кладут большую плитку шоколада так, чтобы половина ее лежала на металле сковороды и расплавлялась, в то время как часть, выступающая над плитой, оставалась твердой.

В заключительной части видео в половину кастрюли кладут две ломтики бекона, и они начинают пузыриться.

Во время приготовления пищи демонстратор кладет руку на индукционную плиту рядом со сковородой, чтобы показать, что поверхность остается холодной без металла на ней.

В видео говорится, что готовка «безопаснее и энергоэффективнее», чем электрические и газовые плиты.

В заключительной части видео в половину кастрюли кладут две ломтики бекона, и они начинают пузыриться.Во время приготовления пищи демонстратор кладет руку на индукционную плиту рядом со сковородой, чтобы показать, что поверхность остается прохладной без металла на ней (на фото)

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

Индукционная плита

— Оптовый продавец электрических индукционных плит из Ченнаи

Чтобы идти в ногу с бесконечными требованиями клиентов, наша компания играет важную роль в предложении электрических индукционных варочных панелей.

Технические характеристики:

905 TR39 Стекло

905 TR39 Стекло

905 TR39 1073 TR Стекло

0003 900

03

902

39

39 2

2 900

9000 900 Горелка с тройным кольцом

9001 1

Модель (GL)

1013 IC

1063 TR Стекло

1064 TR Glass

1073 TR Мрамор

1074 TR Стекло

1075 TR Стекло

1094 TR Стекло

1095 TR Стекло

1060 MXT Pro MXT

No.Горелок

3

4

4

3

3

4

4

9000

900 5

4

5

Вспомогательная горелка

1

1

53

1

1

1

Горелка Semi-Rapid

1

1 90 003

2

2

2

2

2

2

Rapid Burner

53

0

53

0

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1


Прочие сведения:

  • GL-1013 IC Индукционная варочная панель с болтовым креплением 300 мм

Дополнительная информация:

Страница ошибки

Siemens Бытовая техника