Выбрать варочную электрическую панель: 15 лучших электрических варочных панелей — Рейтинг 2021 года (Топ 15)

By alexxlab No comments

Содержание

15 лучших электрических варочных панелей — Рейтинг 2021 года (Топ 15)

Популярность встраиваемой техники растёт с каждым днём. И одна из самых востребованных её разновидностей – варочные поверхности. Среди них существуют те, что работают на газе, а есть отдельный тип – электрические панели. Первые, какими бы ни были замечательными, обладают ограниченной функциональностью и не способны работать без топлива. Вторые могут использоваться везде, где найдётся розетка, а их возможности, если и не безграничны, то довольны широки и постоянно совершенствуются. Сегодняшний наш рейтинг будет посвящён лучшим встраиваемым электрическим варочным панелям — по мнению экспертов и по отзывам обычных покупателей.

По каким параметрам выбирать электрическую варочную панель?

Материал

Львиная доля всех электрических варочных поверхностей – стеклокерамические. Бюджетные варианты – нержавеющая или эмалированная сталь с чугунными конфорками. Мало кто в наше время жаждет «украсить» свою домашнюю кухню в стиле старых советских электроплит, а потому первый вариант наиболее предпочтителен.

Зоны нагрева

Классический вариант – круглые конфорки различного диаметра и мощности. Более продвинутые нагревательные элементы имеют одну либо несколько зон расширения круглой или овальной формы, а в некоторых случаях с возможностью объединения.

Тип управления

Механический или электронный. Первый вариант подразумевает наличие поворотных переключателей, второй – сенсорных кнопок, джойстиков или слайдеров. Механика традиционно отличается высокой надёжностью, сенсорные панели – широкими возможностями и информативностью.

Дополнительные возможности

Одна из главных желаемых пользователями функций – таймер. При выборе конкретной модели электрической варочной панели нужно уточнить – будет ли он отключать нагрев, либо просто подаёт звуковой сигнал. Другие удобные функции: поддержание тепла, быстрый нагрев, автоматика приготовления, защита от детей и др.

Лучшие фирмы-производители электрических варочных панелей

К элитному классу относятся такие бренды, как Miele, NEFF, Asko, Kuppersbusch (не путать с российско-турецко-китайским Kuppersberg). Средний ценовой диапазон традиционно представлен продукцией Electrolux, Siemens, Bosch, Gorenje. Недорогие, но приличного качества электрические варочные панели выпускаются под маркой Candy.

Лучшие в 2020-2021 гг. модели электрических варочных панелей — в нашем рейтинге.

Рейтинг лучших электрических варочных панелей

Какую же электрическую варочную панель лучше выбрать?

Компактные модели дизайна «Домино» с двумя зонами нагрева чаще всего украшают собой маленькие кухни и дачи. Однако, ими ещё можно удачно дополнить другие панели, создавая самые разные комбинации – с газовыми конфорками, индукционными, электрическими, отличающимися по типу и конфигурации.

3-конфорочные поверхности неплохо подойдут тем, кто пользуется большой по диаметру посудой, а места под широкую варочную панель катастрофически не хватает. Стандартные конфорки таких моделей, как правило, дополняются одной более крупной.

4 конфорки – классический вариант для подавляющего большинства кухонь. Зоны нагрева могут быть разного размера, с расширением и без, комбинированные. Просто нужно вспомнить, какие виды посуды вы используете на своей кухне и исходя из этого подбирать панель.

5 — конфорочные – это стильный атрибут для больших кухонь. Подходят почти под любую посуду. Могут быть относительно простыми в функциональном плане, но при этом играть важнейшую роль в дизайне интерьера, а могут быть высокотехнологичными устройствами с большим количеством настроек и дополнительных функций.

В заключение

Создавая этот рейтинг, мы старались выбрать действительно лучшие модели встраиваемых электрических варочных панелей. И если это вам помогло принять правильное и взвешенное решение, значит, наши усилия были не напрасны.

Удачных покупок!

Как выбрать встраиваемую электрическую варочную панель 👉 Полезные советы


Встраиваемая техника – один из востребованных вариантов при обустройстве эргономичных и стильных кухонь. Она удобна в использовании и выглядит привлекательно. Если нет возможности подключения газа, владельцы жилья часто обращают внимание на электрические варочные поверхности. Ведь такие современные приборы далеко ушли от своих предшественников с чугунными «блинами». Они гармонично выглядят в интерьере кухни. Наши специалисты постарались подробно рассказать, как выбрать встраиваемую электрическую панель Körting («Кертинг») и какие модели популярны у покупателей.

Содержание

Принцип действия


Электрические варочные поверхности бренда используют нагрев HiLight. Он представляет собой конфорки из уложенных по кругу змейкой высокоомных (с большими показателями сопротивления) лент (спиралей), встроенных под стеклокерамическое покрытие. Последнее отличается привлекательным внешним видом, хорошими прочностными и эксплуатационными показателями. Нагрев производится в несколько этапов:

  • проходящий по ленточным нагревательным элементам электрический ток способствует повышению их температуры;
  • полученная тепловая энергия передается стеклокерамическому покрытию, а далее последовательно материалу посуды и приготавливаемой пище.


Важно! Используемая в панелях с нагревом HiLight энергия (в отличие от индукционных) не оказывает негативного влияния на кардиостимуляторы и бытовую технику, находящуюся на кухне. Также можно применять любую традиционную посуду.


Преимущества электрических панелей


Варочные встраиваемые поверхности «Кертинг» с технологией нагрева HiLight характеризуются:

  • высокой скоростью разогрева поверхности. Готовить можно начинать уже через несколько секунд после включения. Так же быстро панель меняет степень нагрева (это важно при приготовлении многих блюд) и остывает после выключения;
  • высокой функциональностью. По этому показателю они мало уступают моделям с индукционным типом нагрева, при этом их стоимость значительно ниже;
  • эстетичным внешним видом и хорошей проводимостью тепла стеклокерамики;
  • надежными нагревательными элементами, которые будут служить не один год. В сравнении с традиционными спиралями они обладают увеличенной площадью. Благодаря этому они могут выделять больше тепла при меньшем нагреве. Это и способствует продлению срока эксплуатации;
  • средним расходом энергии в 2 кВт/час. Этот показатель ниже, чем у традиционных моделей с конфорками-блинами, но выше, чем у индукционных. Снизить потребление электроэнергии позволяет высокая скорость и относительная эффективностью нагрева;
  • возможностью установки в удобном месте. В отличие от газовых поверхностей варочные электрические панели могут монтироваться в любом подходящем для пользователя уголке кухни (если это не противоречит технике безопасности). Независимые модели реализуются без духового шкафа, что еще больше расширяет возможные варианты установки;
  • ровная поверхность упрощает уход. Хотя из-за высоких температур упавшие частички продуктов могут пригорать, удалять их с гладкой стеклокерамики не очень сложно. Для облегчения данного процесса специалистами Körting разработана серия чистящих средств.


Внимание! Чтобы чистка не составляла проблем, следует сразу удалять появившиеся загрязнения с поверхности варочной панели. При образовании сложных загрязнений можно воспользоваться специальным скребком.


Габариты панели и количество конфорок


Размеры. Этот критерий особенно важен для небольших кухонных помещений. Также он влияет на гармоничное восприятие пространства. В просторной комнате, на большой столешнице будет хорошо смотреться крупная (в 60–90 и более сантиметров) встраиваемая модель. Для маленьких кухонь лучше подбирать компактную технику в 30–45 см.


Число конфорок. Оно имеет значение для комфортной готовки. Если вы не привыкли к домашнему питанию, у вас нет времени или желания регулярно стоять у плиты, то достаточно будет купить небольшую двух- или трехконфорочную варочную панель, как HK 32033. На ней удобно сварить утренний кофе или легкий незатейливый ужин. Среднестатистическим семьям подходят традиционные модели на 4 конфорки. Если вы любите поколдовать на кухне, цените домашние застолья и предпочитаете не ограничивать себя, то присмотритесь к более функциональным приборам.

Форма и размеры конфорок


Традиционно электрические варочные панели оснащаются круглыми нагревательными элементами. Причем в большинстве моделей Körting они имеют разную величину. Это позволяет на одной поверхности использовать посуду разного диаметра. Большей функциональностью характеризуются конфорки с несколькими вариантами нагрева (с зонами расширения). Последние могут быть круглыми или овальными. Пользователь самостоятельно выбирает оптимальную площадь включения. Так, на одной конфорке удобно будет сварить большую кастрюлю супа и кофе в турке. Овальные зоны расширения подойдут при использовании нестандартной посуды: длинной утятницы, емкости для приготовления целой рыбы и др.

Мощность приборов


Мощность встраиваемой электрической варочной панели «Кертинг» может достигать 8,5 кВт. Это обеспечивает быстрый нагрев, но и большую нагрузку на проводку, что следует учитывать при выборе модели. Максимальное значение зависит от количества и диаметра конфорок. Например, в модели HK 62051 X две по 2,1–2,2 кВт и 2 по 1,2. Это позволяет с одинаковым комфортом приготовить объемное блюдо и сварить порцию каши. Средние показатели потребляемой мощности разных моделей составляют:

  • для двухконфорочных – 2,8–2,9;
  • трехконфорочных – 5,7;
  • 4-конфорочных – 6,6 кВт и выше.

Почему пользователи предпочитают сенсорное управление


Традиционный вариант регулировки параметров готовки – механические поворотные ручки. Но они не всегда выглядят эстетично, на рельефных элементах может скапливаться грязь и жир. Этих недостатков лишено сенсорное управление. Оно позволяет включить конфорку или сменить степень нагрева одним касанием. Кроме того, в этом случае ничего не мешает тщательной и эффективной уборке. Производитель Körting предлагает своим клиентам находить наиболее удобные для себя решения. Для большей вариативности разработано 2 варианта сенсорного управления:

  • Touch Control. Включение нагрева, выбор зоны или уровня мощности нагрева выполняется одним нажатием. Продуманное расположение сенсорных кнопок и наличие световой индикации облегчают выбор нужного параметра и практически полностью исключают вероятность ошибки;
  • Slider Touch Control. Оно функционирует по типу «слайдер». Для выбора нужной температуры следует просто провести пальцем по шкале дисплея либо сразу нажать на подходящий режим. Вы сможете более плавно и точно подстраивать нагрев. С таким управлением справится даже ребенок.

Цвет варочной панели


Для некоторых пользователей одним из основных критериев при подборе бытовой техники является цвет, его сочетаемость с другими элементами обстановки кухни. Большинство электрических варочных поверхностей предлагается в черном цвете. Они выглядят эффектно, хорошо сочетаются с разными столешницами. Однако такие модели не слишком практичны: на них будут видны любые загрязнения, и уборку придется проводить часто. Если вы не хотите постоянно протирать панель, выберите менее маркую белую поверхность.

Широкий функционал от Körting


Таймер. Точное электронное устройство будет строго контролировать длительность приготовления без участия человека. Вы можете задать необходимый временной промежуток (максимально допустимая продолжительность составляет 99 мин.) и спокойно заниматься своими делами, общаться с близкими. Варочная панель сама отключится в нужный момент. Это гарантирует, что блюдо не переварится и не сгорит.


Акустический сигнал. Таймер может дополняться звуковым оповещением об окончании заданного времени. Оно подается, даже если варочная поверхность отключена. Пользователю не нужно запоминать, что мясо нужно перевернуть на другую сторону или отставить кастрюлю. Акустический сигнал напомнит об этом.


Индикация остаточного тепла. Каждая электрическая панель бренда оснащается специальным световым индикатором. Он будет гореть до тех пор, пока соответствующее нагревательное поле будет охлаждаться до определенной температуры. Этот промежуток времени можно использовать для подогрева блюда без дополнительных затрат электрической энергии. Также на световую индикацию следует ориентироваться при необходимости очистить поверхность от образовавшихся загрязнений.


Автоматическое отключение. Полезная функция, чтобы вы не переживали о выключенной конфорке. Умное устройство готово сделать это самостоятельно после определенного периода бездействия. Время отключения зависит от заранее выбранного шага нагрева.


Функция «Защита детей». Производитель «Кертинг» заботится не только о комфорте, но также о безопасности. Наличие блокировки панели управления – хорошая возможность защитить маленьких непосед от случайного ожога. Если в доме живет любознательный ребенок, то эта функция будет востребованной. Она не позволит малышу случайно включить варочную поверхность или сбить установленные родителем настройки.


 

Краткий обзор популярных моделей электрических панелей






HK 62051 X

HK 6351 B3

Независимая стеклокерамическая 4-конфорочная варочная поверхность. Также производителем предусмотрены 2 зоны расширения: овальная и круглая тройная. Для каждой конфорки предусмотрен дисплей, управление – Touch Control. Модель предлагается в черном цвете с рамкой «нержавеющая сталь». Она будет хорошо смотреться в современном, хай-тек-дизайне кухни. Набор функций включает «Защиту детей», таймер, автоматическое отключение, индикацию остаточного тепла. Хорошим дополнением является «Защита от выкипания». Встроенный датчик контролирует температуру и при чрезмерно высоких показателях прекращает работу прибора. В комплекте поставки предлагается специальный скребок для чистки.

Панель на 3 конфорки со скошенными боковыми краями. Она подойдет для пары людей и благодаря ширине в 60 см хорошо будет смотреться в интерьере кухни городской квартиры. Самая большая конфорка имеет три зоны расширения круглой формы. Сенсорное управление реализовано по типу «слайдер». Модель имеет весь необходимый комплект функций: автоматическое выключение, блокировку управления, таймер, индикацию тепла.

HK 60003 B

HK 93551 B

Простая, но функциональная модель на 4 конфорки. Она изготовлена в черном цвете и имеет скошенные края. Конфорки расположены с небольшим сдвигом относительно друг друга, что придает панели индивидуальность. В данной модели не предусмотрены зоны расширения, но выбранный формат величины нагревательных элементов делает ее достаточно универсальной. Также предусмотрены все основные функции.

Панель шириной в 90 см на 5 конфорок. Она подойдет настоящим ценителям кулинарного мастерства. На трех конфорках предусмотрены зоны расширения: 2 круглые и овальная. Также предлагается полный пакет возможностей: блокировка управления и выбранного режима, удобное сенсорное управление, таймер, автоматическое отключение.


Мы рассказали, как выбрать подходящую встраиваемую варочную поверхность, и поделились информацией о наиболее интересных предложениях из каталога. Просмотрите все подходящие позиции, определитесь с оптимальным для себя вариантом и обращайтесь в наш интернет-магазин либо к официальным дилерам.

Как выбрать электрическую варочную панель?

Как выбрать электрическую варочную панель, когда они все по внешнему виду так похожи, и какая из них лучше, какая надежнее?

С этими вопросами сталкивается почти каждый, перед кем встает вопрос выбора. Попробуем внести ясность и упростить этот сложный процесс.

Чтобы понять какая электрическая варочная панель вам нужна, нужно определиться с тем какие требования вы к ней предъявляете; каким функционалом она должна обладать?

 

1. Размеры

Для начала нужно определиться с размерами будущей электрической варочной панели.

Измерьте длину и глубину вашей столешницы, где планируется установка панели. При измерениях учитывайте, что столешница, как правило, немного выходит за край самого кухонного шкафа, на 2-3 см. Этот выступ в расчет не берем.

В итоге вы получаете максимальные размеры вашей будущей варочной панели и, ориентируясь на них, подбираете подходящую модель. Толщина панели при выборе большой роли не играет.

Средние габариты электрической варочной панели: ширина – 55-60 см, длина – 60-90 см, толщина – 3-7 см.

Панели «домино», как правило, имеют всего две конфорки, их длина 30-40 см.

 

2. Механизм расположения

Существует 2 основных способы размещения электрической варочной панели:

зависимая – связана с духовым шкафом и имеет одну общую панель управления. Если духовой шкаф по каким-либо причинам перестает работать, варочная панель также не будет функционировать. В этом случае ставится новый духовой шкаф, но точно такой же модели.

независимая – устанавливается в любом месте кухни и никак не связана с духовым шкафом. Управляется своим собственным блоком управления.

 

3. Поверхность

стеклокерамические поверхности – сегодня наиболее современные и распространенные. По некоторым характеристикам, таким как скорость нагрева, остывания, во многом превосходят металлические поверхности. Нагревательный элемент – электрический. Большинство стеклокерамических поверхностей черного цвета, хотя у некоторых производителей встречаются и белые панели.

чугунные, алюминиевые, эмалированные — чаще всего это такую поверхность делают для газовых панелей. Металлические поверхности устойчивы к ударам, но легко царапаются и теряют свой первоначальный вид. Современные электрические варочные панели в основном из стеклокерамики.

 

4.

Конфорки

Здесь мы будем говорить о том, как разогреваются стеклокерамические варочные поверхности, поскольку они наиболее распространены и имеют различные виды нагревательных элементов.

Рапидные конфорки. Внутри них находится спираль, которая разогревается за 10-12 секунд. Такие конфорки потребляют много электроэнергии. Остывают медленно. Когда конфорка нагрета, она светится красным. Из всех нагревательных элементов в стеклокерамических варочных поверхностях они считаются наименее эффективными.

Галогеновые конфорки. В этом случае нагревается спираль и галогеновая лампа. Нагрев происходит за 10 секунд. При включении галогеновая лампа сразу светится красным светом. Остывают такие конфорки немного быстрее, чем рапидные.

Hi-Light – так называют нагревательный элемент внутри таких конфорок. Он представляет собой ленту, которая спиралью проходит по всей окружности конфорки. Нагревается за 3 секунды. Остывает быстро. Hi-Light элемент позволяет точно, без скачков, регулировать температуру. Такие конфорки считаются более надежными в сравнении с галогеновыми и рапидными.

Индукционные конфорки – наиболее современные и высокотехнологичные среди всех существующих видов конфорок. Источником тепла служит так называемый индукционный блок. Во время работы конфорка остается холодной. Необходимое тепло образуется непосредственно на дне посуды. Нагрев содержимого в кастрюле или сковороде происходит очень быстро. Но такие конфорки требуют специальной посуды и имеют достаточно высокую цену, что в целом оправдывает их качество.

Большинство хозяек предпочитают готовить на конфорках с Hi-Light элементом. Они быстро нагреваются, почти никогда не выходят из строя, служат очень долго, за ними удобно ухаживать и поддерживать первоначальный внешний вид.

Какую форму и количество конфорок выбрать?

При решении этого вопроса удобно ориентироваться на собственные кулинарные привычки. Посмотрите на свою посуду, вспомните какие блюда вы чаще готовите. Если предпочитаете сковороды и кастрюли с узким дном, обратите внимание на панели с изменяемым диаметром конфорок, в зависимости от режим работы. Для семьи из двух человек может быть вполне достаточно маленькой панели «домино». Если же в доме есть дети или часто приходится много готовить, рекомендуются панели с 4 конфорками.

 

5. Переключатели

механические – это привычные ручки и кнопки. За такими переключателями бывает сложно ухаживать, но они считаются более надежными, чем сенсорные.

сенсорные – гладкая панель с нанесенными на нее обозначениями кнопок. Это полностью электронное управление конфорками. Позволяет точно регулировать температуру. Сенсорную панель чаще всего делают для управления Hi-Light или индукционными конфорками.

Принято считать, что сенсорная панель управления чаще ломается, в сравнении с традиционными механическими переключателями. Однако специалисты утверждают, что это всего лишь вопрос привычки, и современная электронная система управления достаточно надежна. Теперь по этим основным параметрам, исходя из личных предпочтений, можно выбрать наиболее подходящие для вас электрические варочные панели. Стоит сказать, что у варочных панелей низкая цена еще не означает низкого качества. На цену во многом влияет то, какой используется нагревательный элемент, насколько много электроники и современных технологий используется, наличие дополнительных функций.

 

6. Дополнительные функции

Их набор разнообразен. Здесь выбираете то, что больше подходит вашим кулинарным и бытовым привычкам. Если в доме есть маленькие дети, следует предусмотреть наличие защиты от детей. У некоторых моделей варочных панелей существует даже функция памяти на определенные блюда. Когда вы будете готовить это блюдо в следующий раз, просто выбираете программу, и плита сама выключится в нужный момент.

Чем больше вспомогательных функций у варочной панели, тем выше ее цена. Теперь, когда определились с основными параметрами, ориентируясь на ни, легко выбрать именно ту панель, которая вам нужна.

Для удобства мы рекомендуем выписать эти параметры на лист бумаги и держать его перед глазами, когда будете рассматривать ту или иную модель.

 

Перейти в каталог, выбрать и купить электрическую варочную панель.

Электрические варочные поверхности – советы по выбору и обзор характеристик

Электрические варочные панели пользуются большим спросом и по популярности нисколько не уступают газовым. Совсем не так, как было раньше, когда электроплитка лежала где-то в кладовке и использовалась только в экстренных ситуациях, когда отключали газ.

Ситуация кардинально изменилась после того, как производители стали изготавливать электрические варочные поверхности из стеклокерамики и внедрили множество замечательных функций, упрощающих процесс готовки. После этого уже газовые приборы оказались в роли догоняющих, и производители сейчас изо всех сил стараются восстановить паритет, совершенствуя оборудование, работающее на газе.

Но в этой статье речь пойдет об электрических варочных поверхностях – приоритетном оборудовании для хозяек, у которых на первом месте стоят комфорт при пользовании и безупречность кухонного стиля. Вряд ли для кого-то секрет, что современная бытовая техника должна органично вписываться в интерьер, не нарушая гармонии, а иногда даже становясь ярким акцентом обстановки. При этом никто не отменял главное предназначение техники, к тому же она должна быть удобной, безопасной, производительной и экономичной.

Теперь подробнее о том, как выбрать электрическую варочную панель, чтобы она соответствовала приведенным выше условиям. Исходить следует из размеров кухни и кулинарных потребностей хозяйки. Если в доме проживает большая семья, часто бывают гости, и площадь кухонного помещения позволяет, то можно выбрать технику с пятью конфорками. Если готовить нужно много и часто, но условия несколько стеснены, отличным вариантом будет универсальный четырехконфорочный прибор. Для пользователей, которые не любят готовить и делают это редко, а также для маленьких кухонь на рынке много моделей с двумя и тремя конфорками.

Следующий критерий – дизайн. Сегодня все реже встречаются электропанели с чугунными конфорками, которые выглядят несколько громоздко. Пользователи отдают преимущество стеклокерамическим приборам. Управление техникой может быть механическим и сенсорным. Какую выбрать – исключительно дело вкуса, оба вида имеют свои преимущества. Для многих отечественных потребителей критичным является такой фактор, как бюджет. Следует понимать, что за наличие дополнительных функций придется доплачивать, а индукционные варочные панели стоят дороже традиционных электрических.

Виды электрических варочных панелей

Теперь более подробно обо всем по порядку. Поверхности для готовки делятся на виды не только по количеству, но и типу конфорок. Существует несколько разновидностей нагревателей, которые отличаются друг от друга по конструкции и времени нагрева. Есть еще индукционные и инфракрасные конфорки, нагревающие посуду особым образом. Широкое распространение получили комбинированные варочные панели, в которых используются разные типы нагревателей.

Классические нагревательные элементы

Варочными панелями с чугунными блинами пользовались еще наши бабушки. Правда тогда приборы назывались плитками и выглядели не так, как современные. Сегодня устройства с чугунными блинами хоть и уступают по популярности стеклокерамическим, но все-таки есть в ассортименте практически всех известных производителей. Техника смотрится аккуратно и эстетично, конфорки из чугуна не громоздки и максимально утоплены в корпус. Стоимость оборудования необременительна для среднестатистического бюджета. Чугун – практически неубиваемый материал, но имеет один недостаток – долго нагревается, что не способствует экономии электроэнергии.

Рапидные и Hi-Light панели

Рапидные конфорки – самый распространенный вид нагревательных элементов, которые используются в электропанелях. Основным компонентом нагревателя является нихромовая спираль, способная нагреться за 10-12 секунд и выдать мощность 1-1,5 кВт. Рапидные конфорки надежны и долговечны, отлично справляются с длительной готовкой.

Hi-Light-нагреватели имеют иную конструкцию. В качестве нагревательного элемента выступает все та же спираль, но ленточного типа. Пружина-змейка изготовлена из сплава с высоким электросопротивлением. Конфорка Hi-Light способна нагреться за 5-7 секунд, рассчитана на мощность до 2 кВт.

Инфракрасные устройства

Электрические варочные поверхности с инфракрасными конфорками пока не так популярны, как остальные виды электропанелей, но имеют свои преимущества. Принцип работы оборудования основан на том, что вода, находящаяся в продуктах, при поглощении ИК-волн выделяет большое количество тепла. Таким образом, время на приготовление еды значительно снижается. Инфракрасные нагреватели более экономно расходуют электроэнергию, они используются только в стеклокерамических устройствах.

Индукционная техника

Это особый вид техники для готовки, принципиально отличающийся по способу нагрева от традиционных электрических моделей. В индукционной варочной панели вместо ТЭНов установлены катушки, которые выступают в роли первичной обмотки, а посуда, в свою очередь, – обмотка вторичная. В основе работы прибора лежит закон электромагнитной индукции, согласно которому в замкнутом контуре при изменении магнитного поля возникает ток. Таким образом, вихревые токи появляются в самом дне посуды, в результате чего происходит нагрев.

Индукционные конфорки имеют высокий КПД – до 90%, поскольку тепло практически не теряется. Стеклокерамическая поверхность «индукционок» почти не греется, а это весомый вклад в безопасность прибора. Сами конфорки нагреваются быстро и расходуют электроэнергию экономно. Из минусов индукционных устройств следует отметить высокую стоимость и необходимость использования специальной посуды из материала с ферромагнитными свойствами.

Комбинированные варочные панели

Многим знакомы комбинированные поверхности с газовыми и электрическими рабочими зонами. Некоторые производители этим не ограничились и начали выпускать устройства с индукционными и электроконфорками. Комбинированные электрические варочные панели предназначены для хозяек, которые привыкли гибко пользоваться всеми преимуществами техники и рационально использовать электроэнергию. Например, для жарки блинов лучше подходят электроконфорки, которые также можно использовать для поддержания тепла в только что приготовленном блюде. Индукционные зоны можно применять для длительной готовки, чтобы сэкономить электроэнергию. Еще одно преимущество комбинированных моделей в том, что для них нужно меньше специальной посуды.

Тип установки варочной поверхности (зависимая, независимая)

Электрические панели бывают зависимыми и независимыми. Первые идут в тандеме с духовым шкафом и без него работать не могут. Техника имеет общее управление и гармоничный по отношению друг к другу дизайн. Если, помимо поверхности для готовки, вам нужна еще и духовка, лучше приобретать зависимое оборудование. Вам не придется перебирать десятки вариантов, чтобы подобрать духовой шкаф под стиль варочной панели, да и установка такой техники проще.

Независимая поверхность более мобильна, ее можно установить в любом месте на столешнице, тогда как зависимое оборудование требует больше пространства. Если духовой шкаф срочно не нужен, нет смысла переплачивать. Когда понадобится, тогда можно и купить.

Материал, из которого изготовлена панель

Электрические варочные поверхности изготавливаются из эмали, нержавеющей стали и стеклокерамики. От вида материала зависит внешний вид прибора и его эксплуатационные характеристики.

Эмалированное покрытие

Электрические поверхности из эмали представлены в широкой цветовой гамме. Это самый бюджетный вид техники, поэтому востребован среди потребителей, чьи доходы не позволяют приобрести прибор из более дорогого материала. Тем не менее, при бережном пользовании эмалированная электропанель способна прослужить более 10 лет и при этом иметь достаточно хороший внешний вид.

Эмалированные устройства не боятся высокой и низкой температуры, стойко выдерживают механические воздействия и температурные перепады. На поверхности не остаются отпечатки пальцев и водяные разводы. Главный недостаток эмали – ее хрупкость. Если с большой высоты на нее упадет тяжелый предмет, может образоваться неустранимый скол. Функциональность от этого, скорее всего, не пострадает, но внешний вид будет изрядно подпорчен.

Поверхность из нержавеющих марок стали

В отличие от эмалированной, электрическая варочная панель из нержавейки равнодушна к ударам. К тому же техника выглядит привлекательно, не боится повышенной и пониженной температуры. Стоимость моделей из нержавеющей стали выше, а чтобы техника всегда имела безупречный внешний вид, ее необходимо как можно чаще втирать. На нержавейке хорошо видны отпечатки пальцев и следы влаги. Использовать абразивные средства при уходе за нержавеющей сталью не рекомендуется, на поверхности будут оставаться царапины.

Изделия со стеклокерамическим покрытием

Самой привлекательной большинство пользователей считает стеклокерамику. Действительно, стеклокерамические электропанели в современном интерьере выглядят восхитительно. Они удивительно сочетают в себе эстетичность и минимализм – черты, присущие современным интерьерам.

Модели из стеклокерамики имеют идеально ровную плоскость, похожую на безмятежную водную гладь, но только, в отличие от водной, стеклянная поверхность бывает разного цвета. Самые популярные – черный и цвет слоновой кости. Стеклокерамическая поверхность устанавливается практически заподлицо со столешницей, ухаживать за ней легко, но это нужно делать сразу после загрязнения или утечки жидкости. Пролившаяся вода может вылиться на пол, а застывшие загрязнения придется отдирать скребком.

Стеклокерамика не боится перепадов температуры и механических воздействий, но следует беречь ее от ударов острыми предметами и попадания сахаросодержащих растворов, которые могут привести к появлению трещин и неустранимых разводов.

Количество и расположение конфорок

Учитывая спрос, производители выпускают электрические варочные панели различных размеров и с разным расположением зон нагрева. Одинокому холостяку, который проживает в квартире с малогабаритной кухней, вполне может подойти модель с 2 конфорками. Для семьи из двух-трех человек этого уже будет недостаточно, лучше приобрести технику с тремя рабочими зонами, а с учетом возможного пополнения в семействе, лучше сразу брать четырехконфорочную модель.

Большим семьям, если позволяет место на кухне, стоит задуматься о габаритной поверхности с 5 конфорками. Обычно рабочие зоны имеют разные мощности, поэтому для экономии электроэнергии и более эффективного нагрева можно использовать конфорку соответствующего размера. К тому же большинство современных моделей имеют зоны расширения.

Производители позаботились, чтобы даже при полной загрузке вся посуда поместилась на поверхности. Для этого конфорки смещают по отношению друг к другу и располагают на нужном расстоянии. Популярно ромбовидное размещение зон нагрева, когда центры боковых нагревателей расположены строго горизонтально, а центры переднего и заднего ТЭНов – вертикально. Такая расстановка позволяет расширить пространство для громоздкой посуды без увеличения габаритов варочной поверхности. Существуют дизайнерские модели, где конфорки располагаются в один ряд, а есть техника, которую можно собрать, как конструктор, самостоятельно выбрав расположение зон нагрева.

Тип переключателей (механика или сенсор)

По способу выбора режимов электрические варочные панели бывают механическими и сенсорными. Дополнительно техника может иметь электронные кнопки.

Механика оснащается поворотными переключателями, при помощи которых плавно регулируется температура нагрева. Может быть до 12 степеней изменения мощности. Механические приборы надежны и просты в ремонте, достаточно хорошо выдерживают скачки напряжения в сети. Единственный недостаток – несколько затрудненный уход, когда приходится доставать тряпкой грязь из труднодоступных мест между рукояткой и корпусом оборудования.

С сенсорными варочными поверхностями в этом плане никаких проблем не возникает. Они не имеют выступающих частей, вытираются за несколько секунд. Для выбора режимов достаточно легкого прикосновения к пиктограмме, а чтобы увеличить мощность до необходимой, нужно прикоснуться несколько раз. О выборе новой функции сообщает звуковой сигнал и световая индикация. Сенсорные модели имеют следующие недостатки: более высокую стоимость, трудоемкий ремонт, уязвимость перед перепадами напряжения в сети.

Преимущества электрических варочных панелей Gorenje

Словенская компания традиционно среди лидеров по производству бытовой техникой. Электрические варочные панели Горенье – это приборы, которые полностью удовлетворяют современные требования. Они имеют стильный дизайн, удобное механическое или сенсорное управление, большинство моделей оснащено индикацией остаточного тепла.

Электрические варочные поверхности Gorenje выпускаются в широком ассортименте. Вы без труда сможете подобрать модель под свои вкусы и предпочтения. Для небольшой кухни есть замечательные двухконфорочные устройства, для более габаритных помещений представлен широкий выбор моделей с большим количеством конфорок. Хотите быстро готовить? Выбирайте технику с конфорками Hi-Light. Часто готовите в посуде большого размера или нестандартной формы? Заказывайте электрическую варочную панель Горенье с зонами расширения и овальной конфоркой.

Среди дополнительных функций могут быть: автоматика закипания, таймер, пауза, блокировка установленных режимов, защитное отключение. Для экономичной готовки выбирайте индукционную технику, а если в доме маленькие дети, присмотритесь к моделям с защитной функцией ChildLock.

Заказать варочную поверхность Gorenje, не выходя из дома, можно в нашем интернет-магазине. Для этого воспользуйтесь интуитивно понятным сервисом или формой обратного звонка. Если возникли вопросы, связанные с выбором, на сайте есть опция «Консультация». Введите в форму свое имя и контактный номер, и менеджер вам перезвонит. Доставка варочных панелей Gorenje осуществляется по Москве, области и в другие населенные пункты России. Производитель предоставляет на технику долгосрочную гарантию.

Какие основные параметры при выборе хорошей электрической варочной панели

Для каждой хозяйки плита является основным помощником на кухне. Сейчас громоздкие, неудобные и небезопасные старые как газо-, так и электроплиты уходят в прошлое. На смену им выпускают разногабаритные варочные поверхности, которые, как и мойка, врезаются в столешницу в любом удобном месте.

В продаже имеются разные их виды: газовые, электрические, комбинированные. Если по каким-то причинам газовую поверхность нет возможности установить или не хочется, тогда стоит остановить свой выбор на электрической варочной поверхности.

Для начала стоит определиться какую варочную поверхность хотелось бы приобрести: зависимую или независимую.

Зависимая – это когда покупается готовый комплект, электрическая панель вместе с духовкой, где всё управление происходит с панели именно на духовке.

Независимая – это когда электрическая поверхность может располагаться где угодно, независимо от наличия и места размещения духового шкафа, и имеет самостоятельное управление.

Виды электрических варочных панелей

Также перед покупкой варочной панели необходимо выбрать её тип нагревательного элемента. Они бывают:

  1. Панель с чугунными конфорками, как в старых плитах на стальной или эмалированной основе крепится диск, внутри которого идёт электрическая спираль. На рынке они самые дешёвые. ​ Все следующие модели разработаны с использованием стеклокерамики и под неё будут крепиться другие типы нагревательных элементов.
  2. Модель с рапидными конфорками, они самые обычные, со спиралью, которая выделяет много тепла, быстро нагреваются и также быстро остывают.
  3. Панель с галогенными конфорками, более эффективна за счёт наличия в ней кроме спирали мощной галогенной лампы или газонаполненной трубки, которые при включении светятся красным цветом и выделяют много тепла. Скорость остывания и нагрева у них выше, чем у рапидных конфорок. Однако большим недостатком таких панелей есть то, что во время их работы нагревается вся поверхность плиты. Также эти лампы имеют небольшой срок службы, поэтому их нужно будет периодически менять.
  4. Варочная поверхность с Hi-Light конфорками, ещё лучше предыдущей модели. Здесь ленточный нагревательный элемент в асбестовой основе и бесступенчатая регулировка температуры нагрева. Это самый распространённый вариант нагревательного элемента для электрических панелей.
  5. Индукционная варочная поверхность – является самой дорогой и безопасной среди всех видов, поскольку за счёт установленного индукционного блока нагревается только дно посуды, а она сама остаётся холодной. Но посуда для такой плиты нужна специальная, с ферромагнитными свойствами.

Но всё же, в большинстве таких поверхностей встроены галогенные лампы, подсвечивающие рабочую конфорку, чтобы обезопасить пользователей от случайных ожогов через невнимательность.

Из какого материала бывают электрические панели

Это один из главных параметров при выборе варочной поверхности, на который необходимо обратить своё внимание. Есть три варианта материала:

  1. Эмаль. На сегодня она очень редко используется для электрических варочных поверхностей, ведь её трудно чистить и легко можно оставить царапину или скол. Таких моделей мало в продажи, они простые, без каких-либо дополнительных функций и самые дешёвые.
  2. Нержавеющая сталь. Её значительно чаще используют производители, поскольку она прочная и легче чиститься, чем эмаль. Благодаря большому ассортименту и диапазону цен, можно подобрать варочную поверхность из нержавеющей стали на любой вкус.
  3. Стеклокерамика. Это самый популярный, красивый и в то же время самый дорогой материал. Она отлично проводит тепло, что мгновенно нагревает посуду. Легко моется, но использовать можно только специальные средства. Для такой идеально гладкой поверхности необходима и современная посуда с гладким дном, поскольку от этого зависит проводимость тепла. В магазинах представлено огромнейший выбор именно из такого материала варочные поверхности.

Однако панель из стеклокерамики требует к себе бережного отношения. Она боится точечных ударов мелкими и острыми предметами, но относительно устойчивая к ударам больших сковородок и кастрюль. На ней нельзя использовать посуду из алюминия и другую с тонким дном. Кстати, дно у применяемой посуды обязательно должно быть сухим.

Обратим внимание на конфорки

Производители такой техники стараются угодить и угадать нужды каждой хозяйки и, поэтому, на рынке есть масса разнообразных вариантов форм конфорок.

Кроме обычных круглых конфорок есть ещё овальные и двух-, трёхконтурные. Для тех, кто любит готовить в гусятнице, отлично подойдут изделия овальной формы. А двух- и трёхконтурные – позволят регулировать радиус нагрева для большой и маленькой кастрюли.

Количество конфорок может быть разное начиная от двух и до шести штук. Ещё они могут быть и шестигранной формы, их могут называть «сотовыми» ведь они напоминают пчелиные соты. Соответственно форма и размеры варочной поверхности будут разные. Так, прямоугольные — по ширине бывают от 25 и до 90 см с глубиной около 60 см.

Управление в электрических варочных поверхностях

Управление может быть как электромеханическим, так и полностью электронным. Ручки на панелях устанавливают в передней части, сбоку или на варочной поверхности в углу. Можно самостоятельно регулировать необходимую мощность.

При электронном управлении с сенсорной платой есть несколько вариантов мощности, световая и звуковая система оповещения о готовности блюд. Благодаря сенсорным датчикам, управление разными функциями будет лёгким и с высокой точностью параметров.

При наличии сенсорного управления может быть встроен и дисплей, на котором будут показываться все активные функции и включённые рабочие параметры.

Бывают ещё и автоматические конфорки, их маркируют белым кругом в центре. Встроенный специальный датчик следит за температурой и сам определяет момент закипания жидкости и автоматически снижает мощность нагрева.

Производители стараются создать «умные плиты», благодаря электронным датчикам может определяться ещё не только размер посуды, но и количество жидкости в ней. Если на поверхности будет стоять пустая посуда, зона нагрева автоматически отключится.

Могут использоваться такие дополнительные функции:

  1. Функция таймер, может быть отдельной для каждой конфорки, подаёт звуковой сигнал и может автоматически выключить конфорку.
  2. Защита от перегрева, самостоятельно происходит отключение подачи электричества при повышении температуры нагрева.
  3. Распознавание материала и размера посуды.
  4. Блокировка панели управления от детей.
  5. Функция записи в памяти поверхности режимов приготовления разных блюд.
  6. Функция поддерживания готовых блюд в горячем состоянии.
  7. Размораживание и регулирование скорости подогрева.
  8. Отключение питания при переливе жидкости.

Это неполный список возможных дополнительных и очень полезных функций, которые предлагают производители в разных моделях варочных поверхностей для своих потребителей.

Какой производитель лучше

На рынке представлено очень много разных производителей варочных поверхностей. Всех их можно разделить по соотношению цены и качества на три категории.

К первой категории относят элитную технику отменного качества, это фирмы:

  • Gaggenau и Miele — это известные германские фирмы, зарекомендовавшие себя как производители эксклюзивной продукции с безупречным стилем, качеством и эргономичностью. Их варочные поверхности и не только они, украсят любую кухню. Но и цена соответственно высокая, в приделах 92 000–350 000 р. и 30 000–106 000 р. соответственно.
  • AEG и Kuppersbusch — также немецкие производители продукции отличного качества, но с более доступными ценами около 27 000–150 000 р.

Ко второй категории относятся производители техники среднего класса:

  • Electrolux, этот шведский концерн, изготавливает продукцию и под такой маркой, как Zanussi, их варочные поверхности не отстают по своим новаторским функциям другим известным фирмам, но их цены достаточно демократичны от 7 000 до 62 000 р.
  • Bosch и Siemens — известные немецкие фирмы с качественной продукцией и ценовой политикой в приделах 8 000–65 000 р.
  • Gorenje является одним из крупнейших предприятий в Словении, известное далеко за её приделами, хорошее качество и цена колебаеться в приделах 10 000–37 000 р.
  • Whirlpool — надёжный американский производитель с многолетней хорошей репутацией. Цены небольшие в приделах 12 000–50 000 р.

Последняя категория включает в себя бюджетные фирмы, что выпускают варочные панели с ограниченным набором функций:

  • Hansa — польский производитель, на рынке уже более 14 лет представляет свою простую и недорогую технику, но хорошего качества. Варочную поверхность этой марки можно приобрести по цене от 4 000 до 35 000 р.
  • Ariston и Ardo — италийские фирмы, их панели славятся хорошим не только качеством, но и дизайном с наличием самых необходимых функций. На рынке можно встретить цены в пределах 6 000–34 000 р.

Конечно же, здесь представлены не все производители электрических варочных панелей, их очень много, и выбирая, каждый покупатель ориентируется на отзывы других пользователей и своё мнение о торговой марке.

Подведём итоги

Планируя заменить старую плиту на красивую и экономную электрическую варочную поверхность, необходимо хорошо изучить предложенные на рынке модели и определиться исходя из своих потребностей с такими нижеперечисленными параметрами:

  1. Какая она будет: зависимая или независимая.
  2. По типу и составляющим конфорок.
  3. Из какого материала будет варочная поверхность.
  4. Её размеры и количество необходимых конфорок.
  5. Тип управления механический или сенсорный.
  6. Какие нужны дополнительные функции.

И стоить иметь в виду, что так популярные раньше чугунные плиты уходят в прошлое и их всё меньше производиться. Им на смену идут относительно дешёвые и красивые панели из стеклокерамической основой и дополнительными функциями.

Но если всё же есть возможность не экономить на данной технике, то лучшим вариантом станет элегантная и абсолютно безопасная индукционная поверхность с большим разнообразием форм и функций.

Электрическая варочная панель: как выбрать, советы эксперта

Еще недавно кухонные плиты составляли единое целое. Место с конфорками было объединено с духовкой, пока дизайнерам не пришла идея их разделить.

С момента появления на рынке кухонной бытовой техники, электрическая варочная панель становится все популярнее с каждым годом. Благодаря современному механизму управления, огромному количеству дополнительных функций, а также модному дизайну.

Виды кухонных электрических варочных панелей

  • Зависимая – устанавливается над духовкой, с которой имеет общее электропитание и управление. К преимуществу этого вида можно отнести легкость в подборе комплекта: у однотипного вида панели и духового шкафа общий дизайн, ручки, цвет. Встраиваемая электрическая варочная поверхность имеет весомый минус: при выходе из строя духовочного шкафа, потребитель лишится всего комплекта. Кроме того, поверхность и духовку нельзя разделить, придется сделать выбор в пользу модели, которую предлагает производитель. Даже если какие-то функции не нужны.
  • Независимая – работает автономно от духового шкафа. Плюсы этого типа очевидны: можно комбинировать, выбрать дорогую варочную панель, а также духовой шкаф бюджетного уровня. Или разместить такой комплект в разных углах кухни, вмонтировав духовой шкаф в кухонный ящик на нужной высоте.

Сталь, эмаль или стекло?

Делая выбор кухонной электропанели, обратите внимание на материал, из которого она изготовлена.

  • Электрическая варочная поверхность для кухни из эмали имеет невысокую стоимость, однако подвержена повреждениям и царапинам, сложно очищается от загрязнений.
  • Варочная панель из нержавейки (стальная) – практичнее, легче чистится и может выдержать большую нагрузку. Но чистить придется специальными средствами и часто, поскольку на металле остаются следы даже от пальцев.
  • Независимая стеклокерамическая варочная панель – дорогой вариант, но любимый многими потребителями, благодаря креативному дизайну, сенсорному управлению, прочности. Однако такая плита боится ударов, царапин, может повредиться в процессе небрежного использования. Несмотря на это, стеклокерамика лучше эмали и нержавейки по многим показателям.

ТОП-3 лучших электрических варочных панелей

  1. Electrolux EHH 96340 XK
  2. Hansa BHEI60130010
  3. GEFEST СВН 3210

Виды нагревательных элементов

  • Чугунные. Бюджетные модели с круглой варочной поверхностью в виде «блинов», которые следует выбрать, поскольку они неприхотливы в уходе и подходят для любой посуды (кроме пластика). Но со временем теряют блеск, выглядят неопрятно. Кроме того, энергозатратны: расходуют много времени на нагрев и остывание (нагреваются до 7 минут, остывают до 30 минут).
  • Галогеновые. Кроме спирали, имеют мощную галогеновую лампу. Разогревается такая конфорка за секунду, имеет небольшую инерционность.
  • Hi-Light-система – распространенные типы нагревательных элементов, состоят из ленточнообразных тенов. Надежны, просты в уходе.
  • Индукционные. Самые прогрессивные и эффективные, безопасны, поскольку разогревают дно посуды в точке соприкосновения, благодаря магнитной индукции. Поверхность в двух сантиметрах от конфорки остается холодной. Обеспечивают мгновенное закипание и точную температуру. Делая выбор в пользу независимой индукционное варочное панели, нужно учесть, что для нее лучше приобрести специальную стальную посуду с идеально ровным дном толщиной от 4 до 6 мм.

Механика или сенсор?

По виду управления кухонные варочные поверхности бывают:

  • механические;
  • сенсорные.

Сенсорная независимая электрическая варочная панель проста в чистке, ее достаточно протереть. Удобное расположение различных индикаторов: включение, блокировка, активация расширенной зоны, память, дополнительные функции. Встраиваемая панель с сенсорным управлением экономит место, поскольку ее площадь меньше, чем у механической.

Однако сенсорная независимая плита имеет один недостаток: в случае поломки найти и починить неисправность сложно.

Характеристики электрических варочных поверхностей

Выбрать варочную независимую электропанель для кухни не проблема. Их великое множество, они разнятся по форме, размеру, функционалу.

Количество конфорок, их расположение зависят от модели и вида нагревательного элемента. Наиболее распространены четырехугольные варочные панели, но есть и треугольные, ромбовидные, изогнутые, которые подойдут для любой кухни. Также от модели зависят параметры варочных поверхностей.

Все современные модели имеют функциональные характеристики, оснащены индикатором остаточного тепла, таймером, устройством самоотключения и блокировкой панели управления. А-класс энергопотребления и распределение мощности передних и задних конфорок делают их экономными.

Дополнительные функции

Главное отличие электрической кухонной поверхности от традиционной плиты в ее функциональности. Какие «фишки» имеет эта современная техника?

  1. Зона нагрева изменяемая: при необходимости к конфорке можно подсоединить дополнительный сектор.
  2. Автозакипание: мощность разогрева увеличивается на некоторое время, потом возвращается к первоначальному показателю. После закипания жидкости плита автоматически уменьшает температуру.
  3. Функция «автофокуса»: независимая варочная поверхность определяет размер посуды, при необходимости включает дополнительную зону нагрева.
  4. Ждущий режим: в отсутствие посуды на поверхности электричество не расходуется понапрасну.
  5. Функция подогрева: разогревает пищу в кастрюлях, сковородках, даже тарелках.
  6. Конфорка малого размера, на которой помещается турка.
  7. Таймер: вовремя отключает конфорки.
  8. Сохраняет в памяти последовательность температурного режима.
  9. Отключается в результате пролива жидкости на поверхность.
  10. Считывает информации о диаметре посуды: встраиваемая плита подстроит нагревательную площадь под характеристику посуды.

ТОП-3 лучших электрических варочных панелей Bosch

  1. Bosch PKE645B17
  2. Bosch PKE611D17E
  3. Bosch PIE631FB1E

Электрическая варочная панель: особенности выбора

Как правило, покупатели делаю выбор, ориентируясь на дизайн, цвет или цену.

Но есть критерии, которые также нужно оценивать.

  • Определить форму, размер кухонной поверхности.
  • Продумать дизайн: будет ли гармонировать черная стандартная панель с интерьером, или лучше сделать выбор в пользу светлой.
  • Количество нагревательных сегментов, а также их размещение – немаловажный фактор при выборе плиты. Для маленькой кухни достаточно выбрать двухсегментную панель. Семье с детьми подойдет электрическая варочная поверхность с четырьмя и более конфорками.
  • Необходимо оценить параметры имеющейся посуды, убедиться, что крупная посуда оптимально разместиться на поверхности.
  • Анализ функциональности позволит определить, без каких режимов лучше обойтись, не переплачивать за ненужные характеристики.

Советы при выборе

Тем, кто решил выбрать встраиваемую электропанель для кухни, нужно учесть следующее:

  • Установку независимой варочной поверхности планируют заранее. На стадии ремонта лучше позаботиться о качестве электропроводки, поскольку потребляемая суммарная мощность конфорок иногда достигает 9 кВт.
  • Для такой плиты нужно выбрать посуду с ровным, плоским дном, окружность которого не меньше диаметра нагревательного сегмента. Медные или алюминиевые изделия – также не подойдут, после них на поверхности остаются следы.
  • Экономия – недальновидное решение, поскольку такую технику покупают для долговременного использования. Независимая встраиваемая панель должна быть функциональна, а также перспективна.

Выбираем электрическую варочную панель – что учесть при покупке

Компактная электрическая варочная поверхность – прекрасная альтернатива громоздкой кухонной плите. Она встраивается в гарнитур и значительно экономит место. Современные модели оснащаются различными полезными функциями, облегчающими готовку. Хотите установить варочную панель на своей кухне, но не знаете, как правильно ее выбрать? В этой статье вы найдете ответы на все вопросы.

Устройство и принцип работы

Устройство варочной панели имеет мало отличий у различных производителей. Основными узлами являются конфорки и панель управления. Конфорка состоит из асбестового основания и нагревательного элемента, обычно выполненного в виде спирали, а также имеет термореле и контакты для подключения. С помощью контактов она соединяется с панелью управления, а реле следит за температурой нагрева, включает и отключает питание. Блок управления и конфорки соединяются между собой проводами.

При прохождении электрического тока через резистивный нагревательный элемент выделяется тепловая энергия, быстро разогревающая конфорки. Управление производится с помощью переключателей механического или электронного типа, расположенных на передней лицевой панели. Там же имеется индикатор, оповещающий о подсоединении устройства к сети.

Особенности поверхностей варочной панели

В качестве материала варочной поверхности может использоваться эмалированная или нержавеющая сталь, а также стеклокерамика. От этого зависит не только цена прибора, но и тип конфорок. Если вы выбираете панель с металлической поверхностью, то возможен только один вариант – традиционные чугунные «блины». Стеклокерамические модели дороже, но на них устанавливаются более современные нагревательные элементы.

Какой материал варочной поверхности лучше? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно детальнее ознакомиться с особенностями каждого из них.

Нержавеющая сталь

Электрические варочные панели из нержавеющей стали прекрасно вписываются в интерьер современной кухни. Темная блестящая поверхность выглядит изысканно и привлекательно. Она не боится перепадов температуры, ударов и царапин, хорошо переносит чистку химическими средствами. Цена таких приборов также достаточно доступна.

Но есть у нержавейки один недостаток. На ее блестящей полированной поверхности при каждом прикосновении остаются следы. А еще хорошо заметны случайно попавшие брызги воды, не говоря уже о пригоревших остатках. Поэтому после каждого приготовления пищи внешний вид плиты оставляет желать лучшего. И хозяйке приходится браться за чистку и полировку, чтобы вернуть поверхности прежний сияющий вид. Поэтому полированные нержавеющие панели хоть и красивы, но довольно непрактичны. К счастью, многие производители используют матовую сталь, которая не так требовательна к уходу.

Эмаль

Варочные поверхности, покрытые эмалью – самый традиционный и доступный вариант. Именно такими были первые электрические плиты. Изменился к лучшему только их внешний вид и мощность конфорок. Если раньше поверхности были только белыми, то сейчас появилась возможность выбрать любой цвет. По сравнению с другими вариантами, цена на эмалированные варочные панели намного ниже. При надлежащем уходе и бережном обращении прибор может прослужить достаточно долго.

При покупке рекомендуется поинтересоваться типом покрытия. При производстве может применяться как горячее эмалирование, так и порошковое полимерное покрытие. Первый тип эмали практически не стирается, не боится воздействия кислот и жира, но не переносит ударов. От сильного механического воздействия на поверхности образуются сколы.

Полимерное покрытие устойчиво к образованию сколов, но от чистки порошками быстро теряет внешний вид, не переносит воздействия кислоты.

Стеклокерамика

Несмотря на довольно высокую цену, все большую популярность завоевывают варочные поверхности из стеклокерамики. Такие приборы не только красивы и долговечны, но и высокотехнологичны, так как оснащаются несколькими видами нагревательных элементов – галогенными, рапидными и индукционными. Они нагреваются намного быстрее, чем традиционные «блины», а также позволяют более точно регулировать мощность.

Материал имеет высокую теплопроводность по вертикали и низкую по горизонтали, поэтому максимум энергии направляется на прогрев посуды, а не окружающей поверхности, что дает неплохую экономию ресурсов.

Большинство современных моделей управляется при помощи сенсорной панели. Всего пара прикосновений понадобится, чтобы выставить нужный режим.

Вымыть гладкую поверхность плиты также очень легко. Материал непористый, поэтому загрязнения не впитывает. Но использовать порошки и проволочные мочалки не стоит – появятся царапины. Чтобы убрать сложные загрязнения, пользуйтесь специальными шпателями.

Внешне стеклокерамика выглядит довольно хрупкой. Но это обманчивое впечатление. Поверхность легко выдерживает большие нагрузки. Но вот точечных ударов боится. Не стоит также ставить на раскаленную конфорку мокрую посуду.

К кухонной утвари материал предъявляет определенные требования. Дно кастрюль и сковородок должно быть идеально ровным и соответствовать диаметру зоны нагрева. Некоторые производители не рекомендуют использовать предметы из алюминия и меди, так как после них на стеклокерамике остаются пятна, избавиться от которых практически невозможно.

Типы конфорок – преимущества и недостатки

Конфорка – самая важная деталь варочной панели. От выбора типа нагревательного элемента зависит цена техники, а также то, как быстро вы сможете приготовить любимые блюда. И еще размер вашего счета за электричество.

Панель с чугунными конфорками

Варочные панели с чугунными конфорками – современный вариант первых электрических плит. Главный их недостаток – это долгий разогрев и большой расход энергии. Чтобы нагревательный элемент достиг нужной температуры, придется ждать несколько минут. За это время более современная конфорка уже успеет вскипятить чайник. Управляются чугунные «блины» при помощи простых механических переключателей. Еще один недостаток – ремонту эти конфорки не подлежат и в случае поломки требуют замены. Средний срок их службы – 2-3 года.

«Блины» слегка приподняты над поверхностью. Это не только создает неудобство при уборке, но и увеличивает риск опрокинуть посуду. Она должна иметь ровное дно, иначе большая часть энергии будет просто пропадать впустую.

Преимущество электрических варочных панелей с чугунными конфорками – это низкая цена. Еще чугун очень медленно остывает, поэтому доготовить блюдо можно, выключив плиту.

Рапидные конфорки

Рапидными конфорками оснащаются только варочные поверхности из стеклокерамики. Их легко распознать по раскаленной докрасна спирали. Рапидные конфорки – это самый простой и очень распространенный вид. В качестве нагревательного элемента здесь используется спираль, сделанная из сплава на никелевой основе – нихрома. Для разогрева ей требуется не больше 10-12 секунд.

Производители оснащают варочные панели рапидными конфорками разной формы и диаметра. От этого зависит их энергопотребление. Например, если диаметр зоны нагрева 21 см, она потребляет около 2,1 кВт, а если 15 см – 1,2 кВт. Для удобства в некоторых из них предусмотрены зоны расширения для овальной посуды и кастрюль большого диаметра.

Hi-Light-конфорки

Hi-Light или ленточные конфорки также являются очень востребованными. Здесь нагревательный элемент не спиральный, а ленточный, изготовленный из высокоомного сплава. Для его разогрева требуется больше энергии, зато она распределяется более равномерно. Максимальной эффективности конфорка достигает примерно через 4 секунды после включения.

Стандартная зона нагрева Hi-Light потребляет примерно 2 кВт электроэнергии. Несмотря на существенные преимущества, массового перехода на эту технологию пока не наблюдается. Обычно производители комбинируют в электроплитах конфорки Hi-Light с индукционными.

Основной недостаток Hi-Light – это отсутствие ступенчатой регулировки нагрева. Поэтому в плане функциональности они проигрывают даже более старым моделям. Еще один минус – высокая цена. Но если нужно очень быстро разогреть блюдо, такие конфорки отлично подойдут.

Галогеновые конфорки

Источником тепла в галогенной конфорке является заполненная буферным газом трубка из кварцевого стекла с тугоплавкой спиралью внутри. Для разогрева им достаточно одной секунды. После отключения конфорки температура сразу падает. Хорошо подходит для блюд, требующих высокой температуры для приготовления (жареное мясо, картофель-фри и т.д.). Конфорки интенсивно нагревают дно посуды и способствуют экономии электроэнергии, так как готовка происходит очень быстро.

Недостаток нагревательных элементов – их недолговечность. Для увеличения срока службы вместе с галогеновыми лампами встраивают ленточные нагреватели. Для быстрого разогрева используется лампа, затем она отключается, и на остальных стадиях готовки работает ленточный ТЭН.

Индукционный тип конфорки

Варочные панели с индукционными конфорками – одна из самых современных разработок. Вместо нагревательного элемента под стеклокерамической поверхностью устанавливается катушка индуктивности, которая в сочетании с мощным электрогенератором создает электромагнитное поле. Оно взаимодействует с ферромагнитным дном посуды, в результате чего возникают индуцированные вихревые токи и вырабатывается тепло, необходимое для приготовления. Индукционные конфорки нагревают только посуду, а не окружающую поверхность, поэтому считаются очень экономичными. Если убрать кастрюлю с поверхности, нагрев тут же прекращается.

КПД индукционных конфорок равен 90%, тогда как традиционных электрических – всего 55-70%. Благодаря этому они намного быстрее справляются с готовкой, экономя 50-80% электроэнергии.

Тип встраиваемых моделей

Еще один критерий, с которым следует определиться при покупке электрической варочной панели – это тип ее установки. Вопрос о том, какую модель выбрать – зависимую или независимую, беспокоит многих хозяек. От правильного ответа зависит не только количество потраченных денег, но также дизайн и планировка кухни.

Независимые модели

Производители предлагают огромный выбор независимых варочных поверхностей, которые можно установить в любом месте кухни. Они имеют автономную панель управления. Местоположение варочной поверхности никак не зависит от места установки духового шкафа. Если в нем нет необходимости, его можно не приобретать вовсе.

Чаще всего независимые модели имеют сенсорное управление и более широкий набор функций, чем зависимые. Можно выбирать устройство любого производителя, не опираясь на совместимость с духовым шкафом. Если ограничений по бюджету нет, лучше отдать предпочтение именно этому варианту.

Зависимые

К зависимым варочным панелям стоит присмотреться тем, чей бюджет на покупку кухонной техники ограничен. Особенностью этих моделей является то, что они работают только в связке с духовым шкафом. Панель управления обоими приборами находится на нем. Если вы планируете размещать оба прибора рядом, это не является проблемой. Но если захотите поместить духовку отдельно от плиты, придется повозиться с перетягиванием проводов. Да и управлять варочной поверхностью будет неудобно.

Зато такой вариант обойдется дешевле, чем независимая варочная поверхность. Оба прибора будут выполнены в едином стиле, ведь приобрести их придется у одного производителя. Если и духовка, и варочная панель необходимы вам в равной мере, определенно стоит купить зависимый комплект.

Энергосбережение

Основным препятствием на пути к покупке электрической варочной панели является довольно высокое энергопотребление. Пока что пользоваться газом для приготовления пищи получается дешевле. Но у тех, чьи дома не газифицированы, особого выбора нет.

Не стоит путать энергопотребление варочной панели с ее мощностью. Хотя эти показатели находятся в прямой зависимости. Чем мощнее прибор, тем меньше электроэнергии он потребляет во время приготовления. Потребляемая мощность варочных панелей, имеющихся в продаже, обычно составляет от 3,7 до 10 кВт. При покупке прибора лучше посоветоваться с электриком. Не исключено, что проводка в вашей квартире может не выдержать нагрузки.

Конфорка классической электроплиты диаметром 145 мм за час работы потребляет от 0,1 до 1 кВт электроэнергии. Показатель зависит от положения регулятора мощности нагрева. У конфорки диаметром 180 мм энергопотребление составляет от 0,14 до 1,2 кВт/час.

Как выбрать электрическую варочную панель?

При выборе электрической варочной поверхности, кроме вышеизложенных параметров, следует учитывать также ее габаритные размеры и количество конфорок. Параметры прибора должны идеально подходить к вашему кухонному гарнитуру. Минимальная ширина, предлагаемая производителями – 28,8 см. Глубина панели может варьироваться от 40 до 100 см, но в среднем составляет 60-80 см.

Если ваша кухня достаточно просторна, идеальным вариантом будет модель с 3-4 конфорками, ширина которой 45-60 см. Панели с пятью конфорками, как правило, имеют ширину от 60 см. Это вариант для довольно большого помещения и семьи из 4-5 человек. А если размер поверхности более 80 см, зон нагрева может быть шесть. Приборы могут иметь квадратную, прямоугольную, шестиугольную и даже круглую или полукруглую форму.

Преимущества электрических варочных панелей Maunfeld

Электрические варочные панели британской компании Maunfeld изготавливаются с учетом строгих стандартов качества и безопасности. Современный дизайн приборов позволяет удачно сочетать их с любым современным интерьером кухни. Преимуществами варочных поверхностей Maunfeld являются использование современных материалов при производстве, высокая технологичность, удобство в использовании, простота в уходе, доступная цена.

Сенсорное управление

Электрические и индукционные варочные панели Maunfeld со стеклокерамической поверхностью оснащены современным сенсорным управлением. Оно позволяет плавно регулировать температуру, включать и выключать прибор, а также активировать необходимые функции всего одном прикосновением пальца. Мыть гладкую поверхность также намного легче, чем механические переключатели.

Простой уход

За стеклокерамической поверхностью электрических варочных панелей Maunfeld очень легко ухаживать. Чтобы удалить простые загрязнения, ее достаточно просто протереть влажной губкой. В магазинах вы легко найдете огромный арсенал чистящих средств, которые значительно облегчат вам работу. Единственное, что следует запомнить – стеклокерамика не любит порошков и жестких мочалок. Для удаления пригоревших частиц пищи пользуйтесь специальным скребком.

Мощные конфорки

Мощность конфорок варочной панели Maunfeld можно увеличивать на 50% благодаря функции PowerBoost. Для быстрого приготовления блюд в большой посуде имеются специальные зоны расширения.

Подобрать электрическую варочную панель Maunfeld для кухни вы можете в каталоге нашего интернет-магазина. Мы сотрудничаем с официальными дистрибьюторами бренда, поэтому продаем только оригинальную фирменную продукцию и предоставляем гарантию на 3 года. Подробности о доставке заказов по Москве и России, а также способах оплаты вы можете узнать в соответствующих разделах сайта или связавшись по телефону с нашими сотрудниками.

Руководство по покупке варочных панелей

— описание газовых, электрических, индукционных и керамических плит

ФлорианаGetty Images

    Газовый, электрический, индукционный, керамический — в чем разница между ними и как каждый из них влияет на эффективность приготовления пищи и энергоэффективность? Если вы застряли при выборе между различными типами варочных панелей, наше удобное руководство разберет все это …

    Блокировка для безопасности детей

    Это сенсорные элементы управления, которые можно заблокировать, чтобы дети не могли изменить настройки или включить плиту.Их можно найти на большинстве индукционных и керамических варочных панелей.

    Двойные зоны

    Это на керамических плитах, где меньшая зона приготовления может быть найдена внутри большего кольца. Любая зона может использоваться в зависимости от размера вашей посуды.

    Гибкие конфорки

    Некоторые индукционные и керамические варочные панели имеют специальную конфорку, которая позволяет объединить две конфорки в одну большую. Здесь можно использовать кастрюли разных форм и размеров.

    Сверхбыстрые горелки

    Также известны как «горелка вок», «бустер» для индукции и «тройная горелка» для газа.Большинство варочных панелей имеют какую-то сверхбыструю горелку. Они используются для быстрого получения интенсивного и мощного тепла и предназначены для жарки в воке, с использованием больших сковород или для быстрого доведения воды до кипения.

    Илья РумянцевGetty Images

    Power Boost

    Быстрый и интенсивный нагрев, аналогичный сверхбыстрому горелке, идеально подходит для обжаривания мяса или жарки с перемешиванием. Их можно найти на керамических плитах.

    Таймеры

    Таймеры и таймеры для варочных панелей можно найти практически на всех типах плит, они помогут вам следить за процессом приготовления и поддерживать контроль на кухне. Некоторые таймеры автоматически отключают варочную панель по истечении установленного времени, или может звучать сигнал будильника, чтобы предупредить вас. Некоторые плиты с более высокими техническими характеристиками позволяют устанавливать таймер для каждой конфорки независимо друг от друга.

    Сковороды

    Газовые и керамические плиты совместимы с любой посудой, но индукционные плиты совместимы только с посудой , содержащей железо — если вы можете прикрепить магнит к сковороде, она будет работать с индукционной плитой.Чугунные или стальные сковороды являются предпочтительным выбором, но некоторые медные и алюминиевые сковороды могут иметь дополнительный слой, притягивающий магнит.

    Автоматическое зажигание

    Имеющееся только на газовых плитах, автоматическое зажигание означает, что горелка загорается при повороте и нажатии ручки управления. Старые модели часто требуют, чтобы вы нажимали и удерживали дополнительную кнопку зажигания, чтобы зажечь искру.

    Если вы ищете новую встраиваемую плиту, а не плиту с включенной варочной панелью, важно перед покупкой рассмотреть ряд доступных вариантов.Вот типы варочных панелей, которые следует учитывать:

    Газовые

    Обычные

    Газовые плиты обеспечивают немедленное нагревание и позволяют контролировать размер пламени. Большинство из них имеют автоматическое зажигание, но некоторые более старые бюджетные модели могут поставляться с кнопкой ручного зажигания. Обычно они имеют четыре газовые конфорки разного размера, но могут иметь до шести конфорок.

    Газовые плиты можно разобрать для облегчения очистки, но их не так легко чистить, как некоторые другие типы. Стоит отметить, что вам также понадобится профессиональная установка вашей плиты инженером, зарегистрированным в Gas Safe.

    Газовая плита на стекле

    Если вам нравится точность, которую обеспечивает газовое приготовление, но вы устали от беспорядка и утечек, которые трудно очистить на традиционной газовой плите, газ на стекле может быть хорошим вариантом для ты. Газовые горелки этого типа устанавливаются поверх гладкого керамического стекла, что значительно упрощает очистку поверхности. Однако они дороже, чем обычные газовые плиты.

    Широкие газовые конфорки

    Некоторые газовые конфорки имеют очень большую ширину, чтобы в них можно было разместить дополнительную мощную конфорку.Они могут варьироваться по ширине от 70 см до 92 см в зависимости от конструкции и размещения дополнительного кольца. Широкие газовые плиты полезны, когда вам нужен более быстрый и интенсивный источник тепла. Это подходит для больших кастрюль и сковородок и идеально подходит для приготовления вок .

    В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

    Лучшие газовые плиты GHI

    Лучшая газовая плита

    Газовая плита Bosch PBH6B5B60

    • Кипяченая вода быстро
    • Горелки ответные
    • Легко разбирается и чистится
    • Ручки могут нагреваться во время готовки

    Лучшая газовая плита на стекле

    Газовая плита Hotpoint Direct Flame FTGHG 641 D / H

    • Легче чистить, чем большинство газовых плит
    • Очень отзывчивый
    • Равномерно распределяет тепло
    • Отпечатки пальцев на стеклянной основе

    Лучшая бюджетная газовая плита

    Икеа Ливсгниста

    • Сковороды особенно устойчивы
    • Высшие оценки за распределение тепла
    • Стеклянная поверхность позволяет легко чистить
    • Ручки расположены слишком близко к передней конфорке


    Индукционные

    Индукционные варочные панели становятся все более популярными благодаря низкому энергопотреблению, высокой отзывчивости и быстрому нагреву.Они работают, нагревая сковороды , подходящие для индукционного нагрева, непосредственно через индукционный элемент, а не через поверхность для приготовления пищи. Спиральная медная катушка под поверхностью варочной панели передает энергию непосредственно между индукционным элементом и основанием посуды.

    Змеевик активируется только тогда, когда на варочную панель ставится железный магнитный поддон. Это означает, что используется только то количество энергии, которое необходимо для приготовления пищи, и энергия не тратится на нагрев варочной поверхности.Когда вы снимаете сковороду, поверхность варочной панели также быстро остывает, поэтому они также являются хорошим выбором для обеспечения безопасности.

    Убедитесь, что у вас есть набор посуды , специально предназначенный для индукционных варочных панелей. Также стоит отметить, что индукционные плиты не подходят для людей, у которых установлен кардиостимулятор, поскольку создаваемое мощное электромагнитное поле может мешать ему. British Heart Foundation (BHF) рекомендует всем, у кого есть кардиостимулятор, соблюдать минимальное расстояние 60 см между варочной панелью и кардиостимулятором.

    В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

    Лучшие индукционные варочные панели GHI

    Лучшая индукционная плита

    Samsung NZ64K5747BK Индукционная плита, 60 см

    • Привлекающий внимание дизайн
    • Универсальные конфорки
    • Сковороды нагреваются быстро, готовятся равномерно и равномерно
    • Он не может обнаружить сковороды той же окружности, что и конфорка — они должны быть меньше

    Лучшая бюджетная индукционная плита

    Индукционная плита Hotpoint Newstyle CIA640C 58 см

    • Превосходен в наших тестах распределения тепла
    • Универсальность — вы можете использовать зоны как четыре отдельные горелки или две
    • Имеет блокировку для безопасности детей и автоматическое отключение.
    • Иногда зоны не реагировали так, как хотелось бы

    Индукционная плита Best Minimum

    Индукционная плита Samsung NZ64h47070K

    • Кипяченая вода быстро
    • Простая и минималистичная варочная панель
    • Равномерное распределение тепла
    • Издает заметный жужжащий звук

    Керамика

    Это просто относится к отделке стеклокерамики, что означает, что газовые стеклопакеты и индукционные плиты технически также являются керамическими варочными панелями.Однако, когда вы видите плиту, рекламируемую как керамическую, это чаще всего электрическая керамика.

    В электрических керамических плитах системы нагрева скрыты под прочной керамической стеклянной поверхностью. При включении они просто нагревают варочную поверхность, передавая тепло из-под стекла.

    Конфорки на стеклянной поверхности указывают размер и положение источника тепла и загораются красным при включении. Световой индикатор на панели управления предупреждает вас, если конфорка остается горячей даже после выключения (она остается включенной до тех пор, пока не остынет и не станет безопасным для прикосновения).

    В последний раз мы тестировали варочные панели в 2018 году, ниже представлены лучшие модели, которые все еще доступны:

    Лучшие керамические варочные панели GHI

    Лучшая керамическая плита

    Beko HIC64402T Керамическая варочная панель 58 см — черный

    • Сенсорная панель управления и цифровой таймер
    • Наиболее равномерное распределение тепла из протестированных керамических плит
    • Защита от перегрева, защитное отключение и блокировка для защиты детей
    • Передняя часть варочной панели рядом с панелью управления может сильно нагреваться

    Керамическая плита, занявшая второе место

    Candy CH64CCB Керамическая варочная поверхность

    • Разогрев и равномерное приготовление пищи
    • Система безопасности переполнения предупреждает вас звуковыми сигналами, когда что-то пролилось на
    • Отдельные кнопки питания
    • Мог бы быть чуть более отзывчивым при установке температуры

    Лучшая бюджетная керамическая плита

    Индезит Ария RI 860 C

    • Превосходно готовит и равномерно поджаривает пищу
    • Быстрый нагрев
    • Базовый и простой в использовании
    • Не реагирует на изменение температуры

    Гладкий и обтекаемый дизайн, а также гладкий фасад, который легко чистить, делают эти варочные панели популярным выбором, к тому же они быстро нагреваются.Однако распределение тепла вокруг дна кастрюль не так хорошо, как при приготовлении пищи на газе или индукции. Нагрев также сложнее контролировать, и обычно для охлаждения поверхностей требуется много времени. По этим причинам они часто не набирают таких очков, как газ и индукция в наших тестах.

    Газ

    Преимущества
    Видимое пламя легко контролировать
    — Быстро нагревается
    — Подходит для любой посуды
    — Быстро остывает после выключения питания

    Недостатки
    Требуется подача газа
    — Может быть неудобно для очистки горелок и подставок для посуды
    — Сложно установить на слабое кипение
    — Требуется установка инженером, зарегистрированным в Gas Safe

    Индукция

    Преимущества
    Энергоэффективность
    — Быстрый нагрев для быстрого приготовления
    — Зоны отключаются при снятии посуды
    — Обычно легко чистить, и поверхности быстро остывают

    Недостатки
    Не подходит для людей с кардиостимуляторы
    — Могут использоваться только с определенной посудой
    — Часто дороже, чем другие типы

    Керамика

    Преимущества
    Быстрый нагрев и меньшая подверженность царапинам
    — Безрамная конструкция упрощает чистку
    — Совместимость с любым типом посуды
    — Гладкая и обтекаемая поверхность

    Недостатки
    Распределение тепла имеет тенденцию быть неравномерным
    — Сложнее контролировать параметры нагрева, чем другие типы
    — Поверхности для приготовления пищи могут долго реагировать

    Каждая плита, которую мы тестируем, проходит серию кулинарных испытаний для имитации использования в реальных условиях.Чтобы проверить их производительность, мы измеряем время, необходимое для кипячения воды на каждой из конфорок, и смотрим, равномерно ли распределяется выделяемое тепло. Мы также смотрим на сохранение тепла каждой конфорки, определяя, сколько времени им требуется, чтобы остыть после отключения от полной мощности, и насколько легко очистить варочную панель, если она забрызгана остатками готовки.

    Мы также оцениваем, насколько легко установить температуру, остаются ли элементы управления холодными во время использования и ясно ли, какая ручка регулирует какую горелку.Мы также смотрим на дизайн каждой варочной панели, проверяя, есть ли элементы управления, защищающие от детей, и есть ли световые индикаторы горячей варочной панели.

    Как правильно выбрать плиту для кухни?

    Собираете ли вы новую кухню или хотите заменить или модернизировать плиту, есть множество типов варочных панелей , которые стоит рассмотреть. Но с чего начать?

    Эта статья познакомит вас с некоторыми характеристиками наиболее распространенных типов варочных панелей, которые помогут вам найти подходящую плиту для вашего дома.Мы рассказываем обо всем, что вам нужно знать перед покупкой плиты для кухни. Вот что мы для вас приготовили:

    Подарите себе идеальную плиту, соответствующую вашим потребностям, которая сделает вашу жизнь на домашней кухне намного проще, стильнее и приятнее.

    Краткий обзор опций варочной панели

    Первая — это классическая газовая плита , которая нагревается от пламени, работающего на газе. Вы можете выбрать между газом на стали и газом на стекле вариант варочной панели .Последняя представляет собой более стильную и современную версию газовой плиты.

    Затем идет электрическая плита , доступная в трех формах: керамическая плита, традиционная электрическая герметичная плита и индукционная плита . Все электрические, но работают по-разному. Индукционная плита работает в магнитном поле и является самой быстрой и эффективной варочной панелью. Два других используют ту же технологию, но керамическая версия имеет чистую поверхность вместо отдельных электрических плит, как традиционные герметичные электрические плиты.Это делает керамическую плиту более стильной и удобной в уходе.

    Имея множество различных типов, вы можете спросить, какая плита лучше всего: , какая лучше , керамическая или индукционная , газовая или индукционная ? Ниже приводится краткое сравнение основных характеристик различных типов.

    УПЛОТНЕНИЕ КЕРАМИКА ИНДУКЦИЯ ГАЗ НА СТАЛИ ГАЗ НА СТЕКЛЕ
    Цена Самый доступный Дороже, чем электрическая плита, но дешевле индукционной плиты Дороже, но дешевле в эксплуатации Средняя цена, но дорого в эксплуатации (зависит от цены на газ) Дороже, чем обычная газовая плита
    КПД Высокая тепловая эффективность Высокая тепловая эффективность Высочайшая тепловая эффективность Низкая тепловая эффективность, но точный контроль нагрева Точный контроль нагрева
    Очистка Сложнее чистить, чем керамическую плиту Легко очистить Легко очистить Сложнее всего чистить из всех варочных панелей Легче чистить, чем традиционную газовую плиту
    Скорость Не очень отзывчивый, поэтому нагрев и охлаждение происходит медленно Не очень отзывчивый, поэтому нагрев и охлаждение происходит медленно Очень отзывчивый, но требует особых кастрюль Быстро нагревается и обеспечивает равномерное распределение тепла в посуде

    Быстро нагревается и обеспечивает равномерное распределение тепла в посуде
    Мощность Работает от электричества Работает от электричества Работает от электричества, но нагревается магнитным полем Работает на газе Работает на газе
    Стиль Устаревший Стильный Стильный Ретро стильно Стильный
    Особенность Семья безопасна Универсальный Универсальный

    Как видите, у всех этих вариантов есть явные преимущества и недостатки.Если ваш стиль приготовления разнообразен и вы не хотите выбирать только один вариант, у нас есть отличные новости для вас. Существует множество варочных панелей , которые объединяют эти возможности в одну многофункциональную плиту. Самые популярные комбинации включают газовую и герметичную плиту, газовую и керамическую плиту, а новейшие — комбинацию газовой и индукционной плиты. Когда дело доходит до варочных панелей, действительно нет необходимости идти на компромиссы — вы называете это, у нас это есть.

    Все, что вам нужно знать об индукционных плитах

    Индукция стала модным словом в мире кулинарии.Но что такое индукционная варочная панель и чем она отличается от электрической?

    Индукционные плиты питаются от электричества, как и электрические плиты. Однако есть важное отличие. Индукционная плита нагревает сковороду за счет магнитной энергии, в то время как электрические плиты передают тепло непосредственно чему-либо на поверхности.

    Итак, , как работают индукционные варочные панели ? Они содержат медную катушку под керамической поверхностью. Это создает магнитное поле между сковородой и катушкой.Возможно, вы уже слышали, что для индукционных варочных панелей требуются специальные кастрюли и сковороды. Теперь вы знаете причину! Если в кастрюле недостаточно железа, она не создаст электромагнитное поле с медным проводом катушки. К счастью, в настоящее время многие сковороды предназначены для работы как с индукционными, так и с другими типами плит.

    Не знаете, , как очистить индукционную плиту ? Индукционные варочные панели — одни из самых простых в уходе из-за их гладкой поверхности. Они нагревают сковороду, а не поверхность варочной панели, что предотвращает пригорание остатков пищи и прилипание к ней.

    Однако, если на варочной панели есть какие-либо продукты, рекомендуется как можно скорее очистить ее, когда она станет холодной на ощупь. Чтобы поддерживать индукционную варочную панель в хорошем состоянии, не используйте металлические губки, так как они могут повредить варочную панель.

    Что отличает индукционную варочную панель от других , так это ее энергоэффективность . Это самая энергоэффективная из всех электрических плит, поскольку она может использовать ровно столько энергии, сколько необходимо для нагрева сковороды.При этом потери энергии минимальны.

    Наконец, это наиболее подходящая для всей семьи варочная панель . Индукция нагревает только сковороду, а не поверхность, а это означает, что когда сковорода вынимается, она очень быстро остывает. Он также не включится, если на нем нет кастрюли для активации магнита.

    Какие газовые плиты самые лучшие?

    Газовые плиты — одна из самых популярных варочных панелей. Они известны благодаря своим точным распределением тепла, отзывчивостью и универсальностью. Газовые плиты нагревают сковороды с помощью пламени, работающего на газе, которое вырабатывается газовой горелкой . Пламя очень чувствительное и зависит от количества газа, доступного для одновременного горения.

    Это означает, что когда вы выключаете газовую плиту и пламя становится меньше, сковорода реагирует очень быстро. Вы можете настроить точно на , где вы хотите, чтобы ваша сковорода нагревалась. Небольшое пламя в центре или большое пламя ближе к краю. Главный недостаток газовой плиты в том, что ее не всегда легко чистить.Чтобы упростить задачу, мы собрали ниже несколько советов, основанных на наиболее часто задаваемых вопросах о , как чистить газовую плиту.

    В то время как керамические и индукционные плиты имеют только одну поверхность, газовая плита состоит из плиты и стойки конфорок. Основную варочную панель может быть немного сложно чистить, потому что это не гладкая поверхность. Хорошая новость в том, что вы не повредите поверхность так же легко, как керамическая или индукционная плита. Как и в случае с другой варочной панелью, всегда лучше удалять остатки пищи, как только она остынет на ощупь.

    Если у вас есть стойкие пятна, попробуйте хорошее очищающее средство для сливок или сбрызните белый уксус и дайте ему немного постоять, чтобы он по-настоящему удалил жирные пятна. Вы также можете снять любые съемные части конфорок , чтобы поверхность конфорок была как можно более гладкой.

    Далее следуют несколько советов по , как чистить полки газовых варочных панелей . По возможности постарайтесь как можно быстрее очистить все пятна от еды. Пламя газовой плиты сожжет любые остатки пищи и оставит их приготовленными на решетке, что затруднит их удаление.Но не волнуйтесь, всегда есть способ избавиться от пятен. Замочите решетку в сильном средстве для чистки кухни на ночь, чтобы избавиться от пятен, а на следующий день очистите решетку абразивной губкой.

    Газовые плиты

    популярны на профессиональных кухнях из-за своей точности. Они бывают разных размеров: от маленькой 4-конфорочной до газовой плиты с 5 конфорками, или даже газовой плиты с 6 конфорками. Размер действительно найдется для всех.

    Что такое газ на стеклянной плите?

    При наличии множества различных типов варочных панелей вам может быть интересно, , что такое газовая стеклянная плита ? Газовые стеклянные варочные панели представляют собой комбинацию керамической стеклянной варочной панели и обычной газовой плиты.По сути, они представляют собой стеклянную поверхность с газовой плитой и также известны как газовая плита со стеклянной поверхностью . Газовые плиты устанавливаются на стеклокерамическую пластину вместо оригинального металлического основания.

    Стеклянная газовая плита немного дороже, чем обычная газовая плита, но она имеет все преимущества газовых плит, к тому же ее легче чистить и она более стильная. Газовые стеклянные плиты доступны в виде газовых плит с черным стеклом и газовых плит с белым стеклом , поэтому независимо от того, предпочитаете ли вы светлую или темную отделку на кухне, газовая плита со стеклом подойдет вам.Как и обычная газовая плита, газовая стеклянная плита имеет версии с 4 и 5 конфорками.

    Стеклокерамическая плита

    Хотите знать, что такое керамическая плита?

    Стеклокерамическая плита также известна как керамическая плита . Эти электрические плиты покрыты гладким слоем керамического стекла. Нагрев в плите этого типа происходит от нагревательной спирали под стеклянной пластиной, которая передает тепло через стекло с помощью инфракрасных лучей.

    Наиболее примечательной особенностью керамических варочных панелей является то, что их легче всего чистить вместе с индукционной варочной панелью. Это потому, что керамическая плита имеет одну чистую гладкую поверхность для приготовления пищи. Тем не менее, есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, поэтому мы перечислили несколько важных советов о , как чистить керамическую плиту .

    Лучше избегать использования абразивных методов очистки, как и индукционной варочной панели, так как они поцарапают стекло. Не рекомендуется использовать очень сильные чистящие средства и губки для разминки.

    Вместо этого попробуйте мягкую ткань и простое средство для мытья посуды. Жидкость для мытья посуды предназначена для удаления жира, поэтому хорошо подойдет для жирной посуды. Если у вас есть пригоревшие пятна или пятна, попробуйте найти специальный очиститель для керамической плиты или скребок для керамической плиты. Убедитесь, что она совместима с керамическими варочными панелями, чтобы не повредить ее.

    Наконец, керамическая плита также является более доступным выбором . Это энергоэффективный , что означает, что он не тратит много тепловой энергии при нагревании ваших кастрюль.Следует обратить внимание на то, что стеклянная поверхность может разбиться, поэтому она не такая устойчивая, как газовая плита или электрическая плита.

    Особенности варочной поверхности Gorenje

    В дополнение к классическим функциям каждого типа варочных панелей Gorenje предлагает захватывающий набор специальных функций, которые сделают ваше приготовление пищи еще проще. Мы считаем, что приготовление пищи должно быть полностью приятным занятием, которое не только объединяет людей, но и обеспечивает столь необходимый момент спокойствия и внимательности в течение вашего напряженного дня.Этого можно добиться только с помощью кухонных принадлежностей, которые сделают вашу работу более приятной и на которую вы действительно можете положиться.

    Функция PowerBoost , входящая в линейку индукционных варочных панелей Gorneje , предназначена для людей, которые хотят готовить пищу быстро, но без ущерба для вкуса или текстуры. PowerBoost усиливает нагрев во время нагрева, чтобы сковороды нагревались намного быстрее.

    Функция StayWarm идеальна, когда вы готовите несколько частей блюда одновременно.Эта функция будет поддерживать температуру блюд в тепле при постоянной температуре 70 ° C, в то время как вы можете закончить приготовление всего блюда перед тем, как подавать все теплым.

    Функция StopGo остановит приготовление блюда и по команде продолжит приготовление, используя те же настройки, что и раньше. Это отлично подойдет, если вам нужно отдохнуть или приготовить блюдо, которое требует двойного приготовления.

    Классическая, но замечательная функция — таймер. Gorenje предлагает таймер, который можно установить до 99 минут заранее, чтобы обеспечить равномерное приготовление и постоянное приготовление в течение этого времени.Таким образом, вы можете расслабиться, расслабиться и позволить варочной панели Gorenje сделать всю работу.

    Подводя итог, при выборе правильной варочной панели для кухни помните о стиле — вы выбираете ретро или более современный вид? И не забывайте о чистке — если вы любите готовить, но ведете современный насыщенный образ жизни, вам необходимы простые варианты уборки. Если вы все еще сомневаетесь, наши специалисты готовы помочь вам выбрать лучший вариант.

    Лучшая плита: 11 верхних газовых, керамических и индукционных плит

    Лучшая варочная панель дома будет вашим лучшим выбором для еды и перекусов.Возможно, вы только что переоборудовали кухню или ваша старая плита перестала быть призраком, поэтому вы сейчас ищите. В любом случае, лучшего времени для покупки, чем сейчас, прямо здесь.

    Есть несколько дизайнов на выбор; от инновационной технологии индукции и газовой реакции до менее изысканной, но отнюдь не менее эффективной керамической (также известной как электрическая) варочной панели. Поэтому важно сделать правильный выбор, чтобы избежать каких-либо сожалений, не говоря уже о хлопотах, связанных с его заменой, далее сделанная линия.

    Тем не менее, поиск плиты в первую очередь может быть несколько проблематичным, не только из-за большого выбора, но и из-за того, что в настоящее время необходимо проанализировать изрядное количество технических характеристик. Чтобы помочь вам выбрать идеальную плиту, подходящую к вашей лучшей духовке (и другим приборам), мы выбрали несколько плит, которые выделяются для нас качеством сборки, простотой использования, внешним видом и, конечно же, цена.

    Лучшие варочные панели

    Ниже представлен наш короткий список лучших газовых, индукционных и керамических плит, которые можно купить в ваших любимых магазинах.Мы показываем вам лучшие цены, поэтому, по сути, мы провели все исследования за вас.

    Лучшие газовые плиты

    Если вы предпочитаете готовить на газе, а не на индукционной или керамической плите, тогда вам понравится наш выбор газовых плит. Приготовление пищи на открытом огне делает процесс приготовления более универсальным и обеспечивает больший визуальный контроль. Если в настоящее время у вас нет газоснабжения дома, стоит изучить возможность его установки и пересмотреть свой бюджет.

    (Изображение предоставлено Fisher & Paykel)

    1. Газовая плита Fisher & Paykel CG905DWNGFCX3

    Лучшая газовая плита, которую вы можете купить: для идеального и безопасного приготовления пищи

    Технические характеристики

    Топливо: газ

    Зоны: пять

    Поверхность: нержавеющая сталь

    Размеры: В7,6 x Ш90 x Г53см

    Причины для покупки

    + Светящиеся циферблаты + Подходит для заподлицо + Устройство защиты от пожара

    Причины, по которым следует избегать

    — Отделка из нержавеющей стали Может быть, не всем придется по вкусу (но нам это нравится!)

    ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

    Эта газовая плита, украшая главный приз, спроектирована так, чтобы легко интегрироваться в вашу кухню, и она также полна множества полезных кухонных принадлежностей.

    Приготовленные до совершенства

    Эта варочная панель, в которой всего пять конфорок, имеет постоянное пламя и распределение тепла двухпламенной конфорки вок. В сочетании с чувствительными дисками они обеспечивают точную регулировку температуры, что идеально подходит для варки соусов и обжаривания стейков.

    Безопасность и стиль

    Готовите ли вы или накормили, интуитивно понятные диски будут светиться красным при включении и белым при выключении, так что вы на расстоянии знаете, какие конфорки продолжают гореть.Есть даже устройство защиты от потери пламени, которое автоматически отключает подачу газа, если пламя случайно погаснет.

    И все это на интеллектуальной платформе из нержавеющей стали, которую легко содержать в чистоте, и она сочетается с другими кухонными приборами из семейства Fisher & Paykel.

    (Изображение предоставлено Elica)

    2. Газовая плита Elica Nikola Tesla Flame

    Лучшая газовая плита по характеристикам: красота со встроенной вытяжкой

    Технические характеристики

    Топливо: газ

    Зоны: Пять

    Отделка: Черное стекло + чугун

    Размеры: h31 x W88 x D51cm

    Причины для покупки

    + Четыре конфорки, в том числе одна двойная + Электронное управление вытяжкой + Чугунная пластина для подставки для кастрюль / предметов

    Причины, по которым следует избегать

    — Ценник для полива глаз (может быть, оно того стоит!)

    ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

    Эта газовая плита, хоть и красива, но невероятно дорогая, поэтому она немного не соответствует нашему номеру.1 место. Но, если у вас есть бюджет, вложения наверняка окупятся. Это одна из первых моделей, которые мы видели, сочетая экстракцию с методом приготовления на газе, и мы впечатлены увиденным.

    Встроенная вытяжка

    Это нововведение означает, что вы продолжаете готовить на газе, избавляя дом от запахов еды. Конструкция Wok над всасывающим отверстием была тщательно продумана, поэтому скорость удаления дыма повышена для более интенсивного приготовления.

    Вытяжка контролируется электроникой с помощью одного из регуляторов на передней панели варочной панели.

    Красиво оформленный

    Созданный из чугуна с варочной панелью со стеклянной столешницей, эту плиту легко содержать в чистоте и обслуживании, чтобы она продолжала великолепно выглядеть на вашей кухне долгие годы.

    (Изображение предоставлено Siemens)

    3. Газовая плита Siemens iQ700 ER9A6SD70

    Лучшая газовая плита со стильной плоской поверхностью: еще одна красивая плита, которая быстрая и простая в использовании

    Технические характеристики

    Топливо : Газ

    Зоны: Пять

    Поверхность: Черный

    Размеры: В52см x Ш91.2cm x D4.5cm

    Причины для покупки

    + Быстрый и мощный нагрев + Подставки для посуды, пригодные для мытья в посудомоечной машине + Керамика, которую легко чистить

    Причины, которых следует избегать

    -Большие деньги

    ЛУЧШИЕ СДЕЛКИ СЕГОДНЯ

    Газовая плита от Siemens выглядит потрясающе и обеспечивает точное управление пламенем за девять шагов.

    stepFlame

    Эта газовая модель обеспечивает точный контроль нагрева с технологией stepFlame, которая предлагает девять градаций пламени для удовлетворения любых потребностей приготовления. Наряду с четырьмя обычными конфорками есть двойная конфорка вок, которая может выдавать 6 кВт для быстрого нагрева.

    Дизайн

    Построенная с современной черной стеклянной столешницей и чугунными опорами, эта модель имеет действительно гладкий дизайн, который также легко чистить. На самом деле, чугунные опоры настолько легко снимаются и моются в посудомоечной машине.

    (Изображение предоставлено Bosch)

    4. Газовая плита Bosch PCS7A5B90 FlameSelect

    Лучшая газовая плита по цене: она очень проста в использовании

    Технические характеристики

    Топливо: газ

    Зоны: пять

    Поверхность: нержавеющая сталь

    Размеры: В52см x Ш75см x Г4.5см

    Причины для покупки

    + Пять конфорок + Конфорка DualWok + FlameSelect

    Причины, которых следует избегать

    -Слишком широкая для некоторых вырезов в столешнице

    ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯШНЕМУ

    Добейтесь идеальных результатов приготовления с этой газовой плитой от Bosch.

    FlameSelect

    Что выделяет эту газовую плиту, так это функция FlameSelect, которая позволяет вам регулировать пламя с девятью градациями для точного контроля, когда вам это нужно.

    Он также поставляется со сплошными чугунными опорами для сковороды для стабильности и высокоскоростной горелкой, экономичной горелкой и двумя обычными горелками, а также версией DualWok, которая обеспечивает сильный и мягкий нагрев, чтобы вы могли поджечь или варить на медленном огне сколько душе угодно.

    Изготовлен из нержавеющей стали

    В современном дизайне использована нержавеющая сталь, что делает эту варочную панель практичной и долговечной.

    Лучшие индукционные варочные панели

    Готовка на индукционных плитах с годами приобрела популярность не только потому, что теперь есть больше возможностей на выбор, но и благодаря непревзойденной точности и мощности, которые она предлагает. Кроме того, их легче чистить и они более энергоэффективны.

    Чтобы вы знали, рекомендуется использовать на индукционной плите только посуду, изготовленную из магнитных материалов, таких как магнитная нержавеющая сталь и чугун, чтобы она могла работать должным образом.

    (Изображение предоставлено Fisher & Paykel)

    5. Индукционная плита Fisher & Paykel CI604DTB3

    Лучшая индукционная плита, которую вы можете купить: мостовые конфорки для максимальной гибкости

    Технические характеристики

    Топливо: электрическое

    Зоны : 4

    Отделка: Черное стекло

    Размеры: h5.9 x W60 D53cm

    Причины для покупки

    + Smart zone (конфорки Bridges) + индикатор SmartZone + Touch & Slide control

    Причины, которых следует избегать

    -None that we можно вспомнить

    ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

    Эта индукционная плита Fisher & Paykel предлагает невероятно гибкие возможности для приготовления пищи с помощью элементов управления SmartZone и TouchSlide.

    Большая варочная зона

    Эта индукционная плита имеет SmartZone, которая связывает две конфорки и управляет ими как одной. Это оригинальный способ дать вам возможность использовать большие сковороды и сковороды.

    Расширенные функции

    А для таких специализированных кулинарных задач, как плавление шоколада, PowerBoost и GentleHeat под рукой, чтобы обеспечить очень сильный или очень слабый нагрев.

    Имеется встроенный таймер, чтобы держать вас в курсе, и элементы управления TouchSlide, которые сразу же реагируют, когда вы регулируете температуру.

    (Изображение предоставлено Smeg)

    6. Индукционная плита Smeg Hobd4

    Лучшая индукционная плита со встроенным вытяжным устройством: мега полезная варочная панель с вытяжкой, в которой есть все необходимое в одном революционном устройстве

    Технические характеристики

    Топливо: электрическое

    Зоны: 4

    Отделка: черное стекло

    Размеры: h33 x W83 x D52cm

    Причины для покупки

    + Четыре отдельные конфорки, которые можно преобразовать в две большие Mulitzones + Auto Pot Detector + Можно установить в шкафу 80 см, если вам нужно

    Причины, чтобы избежать

    -Большой ценник

    Эта невероятно стильная индукционная плита является новейшим дополнением к ассортименту варочных панелей Smeg и может похвастаться функциями, которые призваны сделать жизнь и приготовление пищи быстрее и проще, чем когда-либо прежде.Она едва не попала в наше первое место, но если у вас есть бюджет, это плита, которую следует рассмотреть при следующем обновлении кухни.

    Система вытяжки

    В основе этой индукционной варочной панели находится вытяжная система, которая немедленно удаляет весь пар и пары через прочную чугунную решетку. Эта полностью бесшовная решетка обеспечивает полную свободу приготовления, так как сковороды можно легко перемещать по варочной поверхности благодаря ее утопленному дизайну.

    Все необходимые элементы управления

    Благодаря инновационному ползунку с одним красным светодиодом, заимствованному у его предшественника, Hobd4 легко управляет всеми четырьмя гибкими зонами одним движением пальца.Он также оснащен интеллектуальным автоматическим детектором горшка, который автоматически распознает и активирует элементы управления, когда на него ставится горшок.

    А с системой вытяжки интеллектуальная инфракрасная функция «Auto-Vent» автоматически регулирует скорость вытяжки в соответствии с уровнем приготовления, выбранным на варочной панели, позволяя вам сосредоточиться исключительно на приготовлении пищи.

    (Изображение предоставлено Bosch)

    7. Индукционная плита Bosch PIV851FB1E

    Лучшая индукционная плита для больших семей: эта модель имеет пять полезных конфорок и PowerBoost

    Технические характеристики

    Топливо: электрическое

    Зоны: 5

    Отделка: Черное стекло

    Размеры: 5.1 см x 75 см x 50 см

    Причины для покупки

    + Регулируемые 17-ступенчатые настройки мощности для каждой зоны + PowerBoost + DirectSelect

    Причины, которых следует избегать

    -Эта одна из самых дорогих моделей в нашем списке (может стоить хотя)

    ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

    Благодаря элегантному дизайну и сумкам с кухонной техникой, эта индукционная плита от Bosch дополнит любую кухню и время еды.

    Быстрое приготовление

    Эта модель имеет функцию QuickStart, которая определяет, где вы поставили кастрюлю, а затем отображает соответствующую зону готовки на панели дисплея (полезно!). Это означает, что вы можете выбрать желаемый уровень приготовления без любая задержка.

    И во время приготовления вы можете обнаружить, что вам нужно немного подстегнуть. Функция PowerBoost может ускорить процесс приготовления, например, вы можете вскипятить два литра воды почти на 50 процентов быстрее.

    DirectSelect

    Эта интуитивно понятная панель управления позволяет вам выбирать конфорки и конкретный уровень мощности, который вы хотите, делая это простым и приятным.

    (Изображение предоставлено John Lewis & Partners)

    8. Индукционная плита AEG IKB64311FB

    Лучшая индукционная плита по соотношению цена-качество: при этом в ней есть все необходимое для быстрого и безопасного приготовления пищи

    Технические характеристики

    Топливо: Электро

    Зоны: 4

    Покрытие: Черный

    Размеры: h5.4 x W59 x D52cm

    Причины для покупки

    + PowerBooster + LED-слайдер

    Причины, по которым следует избегать

    -Нет по этой цене!

    ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

    Эта индукционная плита от AEG имеет все необходимое для повседневного приготовления пищи, и ее также можно купить по одной из самых низких цен в этом руководстве.

    Интенсивный быстрый нагрев

    Если вам нужен дополнительный нагрев на одной или всех четырех конфорках, кнопка PowerBoost может мгновенно подать импульс тепла, который закипит воду менее чем за 90 секунд.Это делает его идеальным для варки картофеля или запечатывания мяса.

    Сенсорное управление

    Органы управления этой индукционной варочной панели интуитивно понятны и просты в использовании. Они оснащены кнопками плюс или минус для эффективного контроля температуры. Даже таймер и счетчик минут можно регулировать, так что вы можете управлять приготовлением соответственно.

    Лучшие керамические варочные панели

    Варочные поверхности этого типа являются наиболее распространенными в домашних условиях, и легко понять, почему. Они работают, проводя тепло через стекло к сковороде, поэтому стоит обратить внимание на модели, у которых есть индикаторы остаточного света.Все керамические плиты относительно легко содержать в чистоте, просты в управлении, многие из них теперь управляются с помощью сенсорных кнопок, а также имеют более дешевые ценники.

    (Изображение предоставлено Neff)

    9. Neff T16FD56X0 Electric Ceramic Hob

    Лучшая керамическая плита, которую вы можете купить: эта модель даже имеет сенсорное управление для бесшовного приготовления пищи

    Технические характеристики

    Топливо: электрическое

    Зоны : 4

    Отделка: Черное стекло

    Размеры: h5.5см x Ш56см x Г49см

    Причины для покупки

    + Отзывчивый + Быстро нагревается + Простота использования

    Причины, которых следует избегать

    -Требуется выбрать кольцо перед регулировкой нагрева

    ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

    Эта керамическая плита от Neff имеет сенсорное управление и PowerBoost, поэтому им очень легко пользоваться (и содержать в чистоте тоже).

    Зонное приготовление

    T16FD56X0 может похвастаться четырьмя конфорками, каждая из которых имеет 17-ступенчатую регулировку мощности, поэтому вы можете готовить с желаемой скоростью.Также есть таймер с автоматическим отключением для каждой зоны. И, если вам нужно немного поднять, вы можете активировать PowerBoost, чтобы нагреть зону в течение 30 секунд.

    Простота управления

    Как и большинство других моделей в этом руководстве, эта варочная панель также оснащена сенсорной панелью управления. Этим легко пользоваться, и вы можете использовать его, если хотите контролировать температуру, установить таймер или включить функцию «согреться».

    (Изображение предоставлено Siemens)

    10.Siemens ET645CEA1E Керамическая варочная панель

    Лучшая керамическая варочная панель с точки зрения безопасности: действительно безопасна и очень проста в использовании

    Технические характеристики

    Топливо: электрическое

    Зоны: 4

    Отделка: Черное стекло

    Размеры: h5,8 x W58 .3 x D51,3 см

    Причины для покупки

    + QuickLite + 9 уровней мощности + Индикаторы остаточного тепла

    Причины, по которым следует избегать

    -Маркировка на кольце может быть более четкой

    ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

    Эта керамическая варочная панель от Siemens — настоящая безопасный вариант для детей, находящихся дома, благодаря индикаторам остаточного тепла.

    Зонное приготовление

    Как и модель Neff, эта плита также имеет четыре конфорки, но они расположены немного иначе. Эти зоны являются QuickLite, что означает, что они быстро нагреваются. Кроме того, он имеет дополнительное преимущество — индикаторы остаточного тепла, так что вы будете знать, что нельзя класть руки на варочную панель, пока она еще горячая.

    Control

    Для управления этой варочной панелью вы должны использовать ручки Sword. Его можно легко переключить на один из девяти уровней мощности, а затем отключить таким же образом.

    (Изображение предоставлено: Currys PC World)

    11. Beko HIC64102 Ceramic Hob

    Лучшая керамическая плита по соотношению цена / качество: она упрощает приготовление пищи

    Технические характеристики

    Топливо: электрическое

    Зоны: четыре

    Поверхность: черный

    Размеры: В51см x Ш58см x Г3,7см

    Причины для покупки

    + Легко чистить + Простое управление + Стильный дизайн

    Причины, по которым следует избегать

    -Слишком простой для некоторых

    НАИЛУЧШЕЕ СЕГОДНЯ СДЕЛКИ

    Эта варочная панель Beko проста в использовании, и она также получает наши голоса за лучшее соотношение цены и качества.

    Power up

    Эта модель имеет четыре конфорки, плюс шесть уровней мощности, чтобы справиться со всем, от легкого кипения до интенсивного шипения в субботу вечером.

    Готовить просто так

    Эта керамическая плита пользуется успехом у покупателей благодаря низкой цене, простому управлению и легко очищаемой стеклянной поверхности. В этой модели нет ничего необычного, но именно она привлекает покупателей, которые хотят что-то простое, выполняющее то, что написано на банке.


    Как выбрать лучшую плиту

    У большинства из нас есть топливо, на котором мы предпочитаем готовить. Некоторые не будут использовать ничего, кроме газа, поскольку он быстрый и отзывчивый, в то время как другим понравилась инновация индукции с ее автоматическим определением посуды, энергоэффективностью и безопасностью, которая отлично подходит для семей с маленькими детьми. С учетом сказанного, есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, чтобы вы могли выбрать лучшую модель для своих нужд:

    Gas модели пришли на дрожжах с точки зрения стиля, с моделями из черного стекла, цельным поддоном. опоры и более широкие конструкции для дополнительных горелок.Ищите автоматический розжиг, чугунные подставки для посуды, которые можно мыть в посудомоечной машине, и мощную кВт для универсального приготовления пищи.

    Если вам нравится идея индукционного , то в последние годы цены снизились, что сделало его более доступным. Поскольку нагревается сковорода, а не варочная панель, она отлично подходит с точки зрения безопасности и к тому же очень энергоэффективна. Индукционные поверхности также легко чистятся и высокотехнологичны, с сенсорным управлением рядом с зонами гибкости или перемычки, которые можно адаптировать к посуде большего размера.

    Многие люди по-прежнему хотят керамические варочные панели , независимо от того, заменяют ли они аналогичные на аналогичные, или просто хотят недорогую плиту для первоначального ремонта кухни или, возможно, недвижимость для сдачи в аренду.Это отличная цена, но вы получаете то, за что платите, поэтому дизайн довольно простой, без сюрпризов.

    Какая плита самая лучшая?

    Подводя итог … если вам нужна лучшая варочная панель (по нашему мнению), мы без колебаний купим Elica Nikola Tesla Flame Gas Hob . Эта плита — одна из первых, в которой газовое приготовление сочетается с вытяжкой, и она выглядит довольно элегантно. Общий дизайн был тщательно продуман вокруг вытяжки, с четырьмя горелками (включая станцию ​​вок), работающими внутри пламени.

    Как выбрать лучшую плиту для своей новой кухни

    Вкусные званые обеды, романтические ужины на двоих, ужин для всей семьи… Все эти светские мероприятия объединяет то, что все эти светские мероприятия объединяет деловая составляющая кухни. необходимость духовки и варочной поверхности. Вы можете обойтись без духовки для обычного приготовления, но если ваша плита выйдет из строя, ваши кулинарные творения будет довольно сложно создавать. Итак, сегодня в блоге мы собираемся взглянуть на этот основной прибор и открыть для себя надежные варианты варочных панелей, доступные для вашей кухни.

    Варочные панели для любых нужд

    Хотя все варочные панели имеют одну и ту же функцию — разогревать предметы, доступны несколько различных типов: керамические, индукционные, электрические, газовые и модульные. Выбор подходящего для ваших нужд может существенно повлиять на ваш образ жизни в целом — возможно, вы сможете сэкономить время на уборку, более эффективно готовить или лучше готовить специальные продукты.

    Керамические варочные поверхности

    Керамические варочные поверхности электрические с гладкой, легко очищаемой поверхностью. Они выглядят изящно и стильно, быстро нагреваются и сохраняют тепло, а это значит, что приготовленные овощи остаются горячими после того, как плита выключена.К сожалению, керамическими варочными панелями не так легко управлять, как газовыми или индукционными, а гладкий, гладкий дизайн означает, что сковороды и воки нуждаются в плоском основании.

    Подходит для: покупателей со стилем, которым нужен красивый продукт по разумной цене и которые не хотят тратить время на чистку прибора после использования.

    Индукционные варочные панели

    В индукционных плитах металлическая сковорода замыкает цепь, обеспечивая быстрый нагрев и быстрое выключение и охлаждение после снятия сковороды. Это означает, что они быстрее, чем другие типы плит, и дешевле в эксплуатации, потому что они потребляют только то количество энергии, которое вам нужно.Функции безопасности проходят по всей конструкции, так как индукционные плиты только нагревают сковороду, а это означает, что вы можете прикоснуться к прилегающей поверхности, не обжеся. Как всегда, плита такого типа не для всех. Он работает только с определенными кастрюлями, поэтому вам, возможно, придется вложить средства в новый набор вместе с покупкой. Индукционные работы также обычно более дороги и шумны, чем другие варочные панели.

    Подходит для: семейных домов с маленькими детьми из-за их функций безопасности, а также для поваров, которым требуется скорость и энергоэффективность.

    Электрические плиты

    Традиционные электрические плиты можно найти во многих старых домах, и хотя они не так привлекательны, как некоторые из новых типов плит, их дешево купить. В наши дни трудно найти электрические плиты старого образца, но некоторые бренды все еще производят их. Они медленно нагреваются и остывают, и не настолько энергоэффективны, но, говоря так, они делают свою работу.

    Подходит для: людей с ограниченным бюджетом

    Газовые плиты

    Газовые плиты — один из самых простых в управлении типов, они мгновенно нагреваются, что делает их фаворитом среди профессиональных поваров.Они просты в использовании и могут быть разных размеров. Многие из них также оснащены специальными конфорками, такими как конфорки для вок, что придает изысканность блюдам восточной кухни. Они работают с кастрюлями из любого материала и энергоэффективны, что делает их отличными универсальными продуктами. Основным недостатком является то, что их, вероятно, сложнее всего чистить, но если это реальная проблема, вы всегда можете подумать о газовой плите на стекле.

    Подходит для: поваров, которым нужна гибкая плита, позволяющая хорошо готовить самые разные блюда.

    Модульные варочные поверхности

    Элегантные и полностью сделанные на заказ, эти тонкие индивидуальные плиты предлагают опытному повару выбор вариантов приготовления, включая газовые, керамические, индукционные, грили для барбекю и многое другое. Конструкция вашей модульной варочной панели полностью соответствует вашим требованиям к приготовлению пищи. Конечно, эти плиты имеют высокую цену и не всегда подходят для небольших кухонь из-за необходимого места.

    Подходит для: поваров, восхищенных дизайнерскими кухнями, которым нужен собственный кухонный центр

    Какую из этих конфорок вы бы выбрали для своей кухни и почему? Расскажите нам в комментариях ниже или напишите нам в Твиттере @ModernKitchens

    Выбор духовки и варочной поверхности для вашей кухни

    Перед покупкой у нас любого кухонного оборудования:

    Какую кухонную технику мне следует покупать и на какой вид топлива можно использовать?

    Ваши местные запасы топлива вполне могут решить, какую плиту вы выберете,
    но первое, что нужно учитывать, это то, хотите ли вы полностью электрическое, полностью газовое или двухтопливное (газовая плита и электрическая духовка).Конфигурация и пространство вашей кухни помогут вам решить, нужна ли вам отдельностоящая плита с гнездом с плитой или отдельная духовка и плита.

    Как мне узнать, поместится ли купленный мной прибор в имеющееся у меня пространство?

    Для кухонных плит должно быть довольно просто измерить высоту, ширину и глубину вашей текущей модели, а также пространство, в которое она должна уместиться. Для встроенных духовых шкафов, после измерения высоты и ширины поверхности духовки, вы также захотите измерить отверстие или пространство, в которое она умещается.

    Выключите электропитание духовки и осторожно потяните ее вперед примерно на 1-2 дюйма, не тянув за дверцу духовки (возможно, вам придется ослабить винты в раме, которые не позволяют устройству смещаться в корпусе). Обратите внимание, что духовки могут быть тяжелыми, поэтому обратитесь за помощью к другому человеку, если вам неудобно делать это в одиночку.

    Для варочной панели, пожалуйста, измерьте поверхность существующей варочной панели, а также отверстие / пространство, в которое она вписывается.Чтобы не поднимать или не снимать плиту, может быть проще определить размеры выреза, залезя в пространство под варочной панелью и измерив его оттуда. Возможно, вам придется снять выдвижной ящик для посуды или духовку, которая находится под ним.

    Что такое «сила тока», почему это важно и как проверить номинальную силу тока?

    Проще говоря, сила тока — это как вода, текущая по трубе, — это количество электричества, которое проходит в ваш прибор.Чем больше тепла вырабатывает прибор, тем быстрее в него будет поступать электричество, поэтому для кухонных плит большего размера или встроенных двойных духовок потребуется схема плиты или кольцевая магистраль с более высокой силой тока по сравнению с меньшей плитой или одинарной встроенной духовкой.

    Важно — независимо от того, подключает ли вашу плиту Джон Льюис или ваш собственный установщик, — убедиться, что сила тока вашего источника питания соответствует вашему новому прибору. Если это не ясно из вашего блока предохранителей / автоматического выключателя, проконсультируйтесь с квалифицированным электриком, прежде чем выбирать прибор.

    Кто установит мой прибор и заберет старую?

    Мы можем установить ваше новое устройство сразу после его доставки и утилизировать старый. Если у вас есть собственный установщик, и вы просто хотите, чтобы мы забрали ваш старый элемент, мы тоже можем это сделать.

    Как выбрать лучшую плиту для вашей кухни

    Современные плиты энергоэффективны и упрощают уборку. Наш гид поможет подобрать вам то, что подходит вашему образу жизни.

    Хорошая плита — неотъемлемый элемент вашей кухни, независимо от того, готов ли вы неохотно или уверенно готовите. Выбрав модель, подходящую для вашего помещения и стиля приготовления, вы обнаружите, что приготовление еды будет быстрее и проще, а уборка — более управляемой. Воспользуйтесь нашим экспертным руководством, чтобы подобрать для себя подходящую плиту.

    Индукционная плита HN9611FR от CDA позволяет усилить нагрев, растапливать и варить пищу или даже приостанавливать приготовление простым нажатием сенсорных кнопок. Его розничная цена составляет около 884 фунтов стерлингов.

    Найдите подходящий размер

    Самые популярные варочные панели имеют четыре конфорки — так называемые зоны на керамических и индукционных плитах — на прямоугольной панели шириной 60 см.Если у вас больше места на столешнице (и есть бюджет), также доступны варочные панели 70 см и 80 см. У них обычно будет до пяти конфорок или четыре вместе со специальной конфоркой вок. Самый большой из доступных размеров варочной панели — 90 см.

    Важно не только количество горелок, но и их тип. Чаще всего используется одна большая горелка с двумя конфорками средней и меньшей мощности. Эта комбинация подходит для большинства домашних хозяйств, поскольку вам вряд ли понадобится варить четыре большие сковороды одновременно.

    Большие варочные поверхности с пятью или шестью конфорками часто имеют аналогичную конфигурацию в сочетании с дополнительной горелкой вок, которая идеально подходит для жарки с перемешиванием или для быстрого кипячения воды в больших кастрюлях.

    Если у вас ограниченный бюджет, купите недорогую бытовую технику, такую ​​как четырехзонная керамическая плита с сенсорным управлением от Matrix по цене 185,92 фунта стерлингов.

    Посмотрите на линейные варочные панели

    Если пространство, которое у вас есть для вашей варочной панели, широкое, но не глубокое, рассмотрите линейную модель. Обычно они имеют ширину 90 см, но глубину всего от 35 до 40 см, и вместо стандартной квадратной формы имеют три или более горелок или зон, расположенных рядом друг с другом. Такое расположение также избавляет вас от необходимости дотянуться до горячей сковороды, чтобы достать задние конфорки.

    Индукционная плита Smeg Dolce Stil Novo имеет ширину 90 см и стоит около 899 фунтов стерлингов. Изготовлен из черного стекла Eclipse, он непрозрачен, когда он не используется, и прозрачен при включении.

    Инновации в газе

    Газ — традиционный выбор, и для многих это единственное топливо для приготовления пищи, в которое они уверены. «Газовые плиты обычно более популярны, потому что они предлагают визуальный источник мгновенного тепла. Кроме того, пламя можно легко контролировать и равномерно распределять », — говорит Люси Кинг из Smeg.

    Газ все чаще рассматривается как плохое соотношение с более энергоэффективными индукционными варочными панелями, но разрыв сокращается. Например, показанная ниже плита Hotpoint оснащена технологией прямого пламени, которая утверждает, что обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности сковороды, экономя до 20% энергии и времени приготовления.

    Больше не нужно исключать газовую плиту, если у вас нет газа из сети. Многие варочные панели можно переоборудовать для работы с сжиженным углеводородным газом (LPG).Беспокоитесь о безопасности? Большинство газовых варочных панелей оснащено устройствами гашения пламени, которые останавливают подачу газа, если пламя гаснет.

    Ключевые особенности этой газовой варочной панели FTGHG 751 D / H от Hotpoint включают пять газовых горелок с запатентованной технологией прямого пламени. Его можно купить примерно от 509,99 фунтов стерлингов.

    Материал имеет значение

    Газовые плиты, которые традиционно изготавливаются из нержавеющей стали, сложно содержать в чистоте. За поддержание первозданного вида стоит заплатить больше: «Если вы выбираете варочную панель из нержавеющей стали, обязательно приобретите качественную, иначе вы рискуете потерять блеск», — советует Люси.

    Рассмотрите модели со специальными покрытиями, которые сохраняют естественный блеск нержавеющей стали, и запаситесь чистящими средствами для нержавеющей стали и электронными салфетками для повседневной уборки.

    В качестве альтернативы вы можете изучить газовую плиту со стеклянным основанием — современное обновление нержавеющей стали. Хотя стеклу не хватает промышленной привлекательности нержавеющей стали, его намного легче чистить, потому что к стеклу труднее прилипать к еде.

    Часть новой встраиваемой коллекции Rangemaster, эта 60-сантиметровая газовая плита RMB60 на стекле оснащена четырьмя конфорками с чугунными опорами для посуды.Как показано на рисунке, его цена составляет 224 фунта стерлингов.

    Итак, что насчет керамических варочных панелей?

    До индукции керамические плиты были альтернативой газу. Они никуда не делись: на самом деле, они по-прежнему широко доступны и по-прежнему предлагают хорошие характеристики по разумной цене.

    Керамические варочные поверхности оснащены нагревательными элементами под стеклянной поверхностью, которые нагреваются и передают тепло выбранной зоне. Как правило, они нагреваются и охлаждаются медленнее, чем индукционные плиты, менее просты в управлении и менее энергоэффективны.Однако, в отличие от индукционных плит, им не нужны специальные сковороды (подробнее об этом позже).

    Привлекателен и внешний вид керамики. Поверхность не имеет опор для посуды, поэтому она более гладкая и ее легче чистить, чем газовую модель.

    Четыре керамические пластины на керамической варочной панели C824C от Caple шириной 78 см управляются сенсорным управлением. Эта модель стоит около 497 фунтов стерлингов.

    Описание индукционных плит

    Как правило, более дорогие, чем керамические, индукционные плиты содержат магнитные катушки, которые реагируют с совместимыми кухонными плитами, выделяя энергию и тепло.Это означает, что нагревается только дно сковороды, а не вся зона, поэтому энергия не расходуется впустую. «Индукционные плиты обеспечивают точную и точную температуру каждый раз, когда вы готовите, а при сильном огне они почти вдвое превышают скорость газа», — объясняет Хуан Пиллэй из Hoover Candy Group.

    Плюс, ограниченная зона приготовления пищи делает индукционные плиты подходящими для домов с маленькими детьми, так как горячие поверхности не подвергаются воздействию. Более того, поскольку окружающая поверхность всегда прохладная на ощупь, на ней ничего не может пригореть, поэтому ее легко чистить.

    Другие удобные для детей преимущества, на которые стоит обратить внимание, включают предохранительную блокировку, предотвращающую случайное включение варочной панели, и автоматическую функцию, которая отключает конфорки, которые работали необычно долгое время, чтобы убедиться, что варочная панель не может быть отключена. ушел по ошибке.

    Стоит отметить, что если вы выберете индукцию, вам, возможно, придется приобрести новый набор сковородок. Только материалы на основе магнитного железа, такие как чугун или нержавеющая сталь, будут работать на индукции.

    Эта индукционная плита Hotpoint (CIF 952 BXLD B) оснащена технологией гибких зон, которая позволяет объединить две конфорки для создания большой зоны готовки.Его розничная цена составляет около 989,99 фунтов стерлингов.

    Свобода приготовления

    Одним из ключевых преимуществ индукционного приготовления является то, что его можно адаптировать. Многие модели (в том числе плита Indesit Aria, показанная ниже) предлагают гибкие индукционные зоны, которые можно комбинировать для создания больших площадей для готовки и громоздких сковород.

    Индукционная плита Indesit Aria 60 см предлагает универсальные конфорки для кастрюль разных форм и размеров. Его можно купить примерно за 349,99 фунтов стерлингов.

    В качестве альтернативы, найдите гибкость с индукционной варочной панелью Whirlpool SmartCook (SMP 778 / C / NE / IXL), которая позволяет готовить без зон.Поместите кастрюлю в любое место на плите, и поверхность определит ее размер и положение, нагревая только это место, чтобы сэкономить деньги и энергию.

    Индукционная плита SmartCook от Whirlpool позволяет готовить в любом месте на поверхности. Его цена составляет около 999 фунтов стерлингов.

    Лучшее из обоих

    Если вы не можете выбирать между газом и индукцией, обратите внимание на двухтопливные модели, у которых есть индукционная зона с одной стороны и газовые горелки с другой. Популярная конфигурация — несколько индукционных зон, расположенных рядом с одной газовой горелкой вок (см. Ниже).

    HNG7410FR от CDA сочетает в себе индукционную и газовую готовку, поэтому вы можете готовить разные блюда на одной плите. Это стоит около 690 фунтов стерлингов.

    В качестве альтернативы можно создать индивидуальную варочную панель с серией конфорок домино (см. Ниже). Они меньше стандартных конфорок — около 30 см в ширину — и их можно комбинировать и комбинировать в соответствии с вашими любимыми стилями приготовления. Хотите индукционную плиту с сковородой теппан-яки и конфоркой вок? Варочные панели Domino — ваше решение.

    Слева направо, коллекция Miele Smartline включает гриль для барбекю CS7622FL (около 1049 фунтов стерлингов), столешницу CSDA7000FL (около 1349 фунтов стерлингов), индукционную плиту CS7612FL (около 1249 фунтов стерлингов), теппан CS7632FL (около 2199 фунтов стерлингов) и газовый насос CS7101FL. вок (около 1049 фунтов стерлингов).

    Основные советы по установке

    Безопасность прежде всего: газовые плиты должны устанавливаться только установщиком, зарегистрированным в Gas Safe Register. Точно так же попросите квалифицированного электрика установить индукционную или керамическую плиту.

    Также узнайте у производителя вашего прибора, где разместить вытяжку над варочной панелью. Как объясняет Дженнифер Тейлор из Whirlpool: «Мы рекомендуем минимальное расстояние между опорами для посуды на варочной панели и самой нижней частью вытяжки — не менее 500 мм для электрической плиты и 650 мм для газовой плиты.”

    Потолочные вытяжные устройства, очевидно, устанавливаются намного выше, но им нужен более мощный вытяжной двигатель. Посоветуйтесь со специалистом по вытяжке и дизайнером кухни, так как вытяжка и ее воздуховоды должны быть встроены в планы вашей кухни.

    Можно — и это становится все более популярным — установить плиту на острове, чтобы вы могли смотреть в комнату во время готовки. Просто имейте в виду, что вам нужно создать безопасное расстояние между плитой и сиденьями на барной стойке.Подумайте о вытяжке с нисходящим потоком, которая поднимается из рабочей поверхности при использовании: это может быть как практическое решение для вытяжки, так и барьер между варочной панелью и остальной частью острова.

    В качестве альтернативы, последняя разработка в области вытяжки — это встроенная вытяжка в варочную панель. Это идеально, если вы не хотите жертвовать эстетикой или функциональностью.

    Индукционная плита Miele TwoInOne оснащена встроенным вытяжным устройством, обрамленным двумя зонами PowerFlex. Его можно купить за 3399 фунтов стерлингов.

    Умный дом

    Кухня играет центральную роль в революции Интернета вещей (IoT), а устройства с поддержкой Wi-Fi, которыми можно управлять с помощью приложений, становятся все более популярными и инновационными. Cue the Hoover Wizard 60 см индукционная плита с гибкой зоной wi-fi, приложение которой позволяет дистанционно включать и выключать плиту, активировать блокировку от детей и даже проверять оставшееся время приготовления — отлично подходит для проверки хода приема пищи, не вставая. с дивана.

    Будущее наступило с 60-сантиметровой индукционной плитой с гибкими зонами Hoover Wizard с поддержкой Wi-Fi, которой можно управлять через приложение.Его розничная цена составляет около 499 фунтов стерлингов.

    SaveSave

    SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave

    SaveSave

    SaveSave

    SaveSave

    Как выбрать плиту | Домашние дела

    Варочные панели кухонные плиты? Индукционный, газовый или электрический? Печи бывают с выбором. Изучите основы каждого типа и что нужно учитывать при выборе печи.

    При таком большом количестве типов конфорок и поверхностей варочных панелей может быть трудно решить, какая кухонная плита лучше всего подходит для вашего дома, не говоря уже о потребностях вашего дома. В конечном итоге вам придется сбалансировать свои эстетические предпочтения, кулинарные привычки и бюджет, сортируя варианты. Вот почему мы собрали это краткое руководство по наиболее популярным моделям кухонных плит.

    Индукционные варочные панели

    Индукционные варочные панели — это электрические плиты.Однако вместо традиционных открытых нагревательных элементов индукционные варочные панели состоят из магнитных катушек, покрытых гладкой стеклокерамической поверхностью. Поскольку плита основана на электромагнетизме, она нагревается только в том случае, если на варочную панель поставить металлическую кастрюлю или сковородку, совместимую с индукционным нагревом.

    Плюсы:

    • Поскольку они не выделяют тепло через пламя или прямые электрические средства, повара с меньшей вероятностью могут обжечься при использовании индукционной варочной панели.
    • Индукционные варочные панели обычно более энергоэффективны, чем газовые или электрические модели.
    • Индукционные варочные панели нагреваются почти мгновенно и очень быстро реагируют на изменения температуры. Они предлагают высокую точность и пользовательский контроль.

    Минусы:

    • Индукционные варочные панели часто дороже, чем сопоставимые электрические или газовые модели.
    • Не вся посуда совместима с индукционной техникой. Если вы покупаете индукционную плиту, возможно, вам придется приобрести новую магнитную посуду с плоским дном.

    Электрические варочные панели с гладким верхом

    Как и в случае с индукционными варочными панелями, фактические нагревательные элементы в электрических гладких верхних плитах покрыты стеклокерамической поверхностью.Однако тепло под ними генерируется стальными катушками или галогенными лампами.

    Плюсы:

    • Поскольку они оптимизируют инфракрасную проводимость стеклокерамических материалов, электрические гладкие верхние плиты передают больше своего тепла непосредственно вашим кастрюлям и сковородам. Это означает, что они тратят меньше тепла. Тем самым они также помогают поддерживать прохладу на кухне во время готовки.
    • Гладкая поверхность варочной панели — это единственный элемент плиты, который необходимо регулярно чистить.

    Минусы:

    • Электрические гладкие поверхности верхнего диапазона довольно чувствительны к царапинам. Царапины на стеклокерамической поверхности могут привести к образованию трещин, в которых пища может застрять и запечься, что не даст им работать с максимальной эффективностью.
    • Аналогичным образом, любая еда, которая разбрызгивается, вскипает или разливается, должна быть немедленно очищена, чтобы свести к минимуму вероятность стойкого загрязнения.
    • Вы также должны проявлять особую осторожность при выборе и использовании посуды, чтобы не повредить гладкую поверхность плиты.Например, чугун легко поцарапает гладкую стеклокерамическую поверхность.
    • Наконец, стеклокерамическую поверхность печи можно мыть только специальными растворителями.
    • Часто они дороже традиционных электрических плит.

    Электрические варочные панели со змеевиком

    В традиционных электрических плитах горелки преобразуют электричество, проходящее через металлические змеевики, в тепло.

    Плюсы:

    • Электрические катушки — наименее дорогие варианты на рынке.
    • Нагревательные элементы подключаются и легко заменяются в случае их перегорания или иного выхода из строя.

    Минусы:

    • Электрические змеевики имеют репутацию устройства для неравномерного приготовления пищи из-за «горячих точек» змеевика.
    • Удерживать конфорки змеевиков в горизонтальном положении может быть сложно, что также может привести к неравномерному приготовлению, так как пища наклоняется на одну сторону сковороды.
    • Катушки часто медленно нагреваются, а также охлаждаются.
    • Электрическим варочным панелям со змеевиком не хватает контроля и точности, предлагаемых индукционными и газовыми моделями.

    Газовые варочные панели

    Газовые плиты состоят из нескольких отдельных герметичных газовых горелок. Эти горелки располагаются под железными решетками, на которых установлены кастрюли и сковороды. Открытый огонь газовой горелки окружает дно посуды, равномерно распределяя тепло по ее поверхности.

    Плюсы:

    • Газовые плиты нагреваются быстрее, чем электрические модели.
    • Поскольку пламя всегда видно, газовые плиты легко контролировать. Гладкие верхние электрические плиты могут быть опасно горячими на ощупь, даже если конфорки больше не светятся красным.
    • Газовые плиты не зависят от электричества и могут использоваться в случае отключения электроэнергии.

    Минусы:

    • Газовые плиты бывает трудно чистить. Пища может легко пролиться или упасть в углубления, окружающие газовые горелки. Однако решетки и сковороды в газовой плите можно снимать и чистить отдельно.
    • Если ваша кухня не подключена к газу, вам, возможно, придется нанять специалиста по обслуживанию для установки газовой линии, чтобы использовать одну из этих моделей.
    • Утечка газа может быть очень опасной. Они могут вызвать пожар, привести к взрывам и подвергнуть членов вашей семьи воздействию ядовитого угарного газа.
    • Большинство моделей полагаются на контрольную лампу, которую можно погасить, требуя перезапуска всей печи (и создавая риск утечки газа).
    • Газовые плиты дороже электрических плит, но дешевле индукционных.

    Какую бы кухонную плиту вы ни выбрали, она лучше всего соответствует вашим потребностям, помните, что это будет крупная покупка.Поскольку ваша плита является одним из наиболее часто используемых приборов в любом доме, со временем она неизбежно выйдет из строя. Обязательно защитите свои инвестиции и свой бюджет, купив домашнюю гарантию American Home Shield ® . Он охватывает до 21 основного компонента домашней системы и бытовой техники, включая вашу плиту, духовку, варочную панель и микроволновую печь.

    .

    Добавить комментарий