Выбрать кухонный комбайн: Как выбрать кухонный комбайн: подробный гид покупателя

By alexxlab No comments

Содержание

Как выбрать кухонный комбайн для дома

«На все руки мастер» — так иногда называют кухонный комбайн. Неудивительно, ведь его можно использовать для разрезания овощей, подготовки теста, детского питания, измельчения специй, нарезки… и это далеко не весь список возможностей! В нашей статье представлены полезные советы для всех, кто не знает, как выбрать кухонный комбайн для дома.

Кухонный комбайн, измельчитель, овощерезка… а что выберете вы?

Чтобы Выбрать кухонный комбайн для дома нужно в первую очередь определиться с количеством необходимых функций. Если вы собираетесь пользоваться только 1-2, возможно, вам будет достаточно измельчителя или овощерезки.

Измельчитель

Что делает: перемалывает продукты в единую массу (степень измельчения и однородность зависят от времени работы).
Какие продукты можно измельчать: мясо, сыр, лук, травы, фрукты, ягоды, хлеб, чеснок, овощи и т. д.

Из чего состоит: блок электродвигателя, крышка, чаша, насадка-измельчитель (в некоторых моделях есть насадка-эмульгатор для смешивания и приготовления соусов).

Важно! Для каждой модели список продуктов, подходящих и запрещенных для измельчения, различается. Например, не все смогут перемолоть лед, орехи, специи, шоколад и прочие твердые вещества. Прежде чем приступить к работе, внимательно изучите характеристики.

Недостатком измельчителей является то, что они подходят для приготовления смесей, но не для нарезки продуктов на кусочки.

ChopDrop — технология, созданная, чтобы избавиться от этого минуса. Она позволяет осуществлять нарезку кусочками, не превращающимися в пюре. Разрезанные продукты постепенно попадают в чашу, они остаются сухими и не перемешиваются между собой. Полезная функция для подготовки ингредиентов для салатов и других блюд.

Время непрерывной работы прибора ограничено и в среднем не должно превышать минуты. Продолжительность измельчения твердых продуктов должна быть не более 15 с.

Измельчители привлекают хозяек простотой и компактностью, позволяющими держать прибор всегда под рукой. Если вы нуждаетесь в помощи с приготовлением различных смесей, супов-пюре, овощных и мясных пюре то, возможно, не стоит переплачивать и покупать многофункциональный комбайн, которым вы будете пользоваться только по праздникам.

Электрическая овощерезка

Что делает: нарезает, измельчает, натирает, шинкует.

Какие продукты можно нарезать: овощи, фрукты и другие продукты.

Из чего состоит: блок электродвигателя, воронка для загрузки продуктов (раструб), толкатель, камера с режущими элементами (диски, ножи, ножевые решетки), емкость (редко, так как можно подставить любую удобную посуду).

Особенности:

  • Овощерезка всегда идет в комплекте с несколькими режущими элементами, имеющими различную форму отверстий. Благодаря этому продукты режутся на кубики, дольки, брусочки, соломкой и т. д. Все зависит от комплектации модели, которую вы выберете (обычно в наборе есть несколько терок и шинковок).
  • Редкое заведение общепита обходится без такого прибора, поэтому на рынке есть модели с производительностью до 800 кг овощей в час! Для домашнего использования с лихвой хватит и показателя 50 кг в час.
  • В овощерезке важен диаметр воронки для загрузки. Чем он больше — тем реже вам придется предварительно разрезать овощи на меньшие части.
  • Диски и насадки из пластика не могут похвастаться такой же долговечностью, как детали, изготовленные из металла.
  • Имейте в виду, ножи со сменными лезвиями прослужат дольше обычных.

Главные отличия между овощерезкой и измельчителем:

  1. Функция овощерезки — нарезка, шинковка твердых продуктов, измельчителя — измельчение продуктов до состояния единой массы.
  2. В отличие от измельчителей, овощерезки не имеют чаши, встроенные емкости в них встречаются крайне редко.

Преимущества измельчителя и овощерезки:

  • доступные цены;
  • небольшой вес;
  • занимают мало места;
  • легко мыть.

Если овощерезка и измельчитель не показались вам достаточно серьезной техникой и не впечатлили своей функциональностью, приступим к выбору.

Немного о суперспособностях, или Что может кухонный комбайн

Функции кухонного комбайна и его кулинарные возможности напрямую зависят от комплектации.

  • Венчики для взбивания (перемешивания).

    Насадка-венчик незаменима для взбивания жидких продуктов: белков, сливок, при разведении жидкого теста.

  • Насадка-эмульгатор (диск для приготовления эмульсий).

    Представляет собой диск с волнистой поверхностью, который обеспечивает равномерное перемешивание практически без создания пены. Предназначен для взбивания сливок и яиц, сбивания яичных белков, смешивания соусов, приготовления пудинга, смеси для бисквита.

  • Насадка для теста (внешне похожа на развернутый нож).

    Вымешивает тесто для хлеба, пиццы, песочного печенья.

  • Ломтерезка (диски для нарезки).

    С помощью ломтерезки можно быстро и аккуратно нарезать продукты одинаковыми кусочками (от огурцов, помидоров, перца, до цитрусовых и других фруктов). Если у вас часто собираются большие компании и надо оперативно и красиво накрыть на стол — без ломтерезки не обойтись. Но если вы изредка делаете бутерброды, салат для нескольких членов семьи, скорее всего, вы предпочтете воспользоваться обычным ножом.
  • Диски для шинковки

    Обязательны, если вы готовите квашеную капусту, часто шинкуете овощи для супов и салатов.

  • Терка

    Устанавливаете терку с нужным размером и формой отверстий (обычно в комплекте их несколько) — все остальное машина сделает сама. Натрет овощи, фрукты, сыр.

  • Насадка для картофеля фри

    Нарезает крупными полосками определенной толщины.

  • Терка для драников

    Пользуется особым спросом у любителей драников. С этой насадкой они получаются светлыми и хрустящими, поскольку картофель натирается очень быстро и не успевает потемнеть и потерять свои полезные свойства.

  • Ножи

    Измельчают овощи и фрукты, орешки, шоколад, сыр-пармезан, замешивает пюре. Специальные ножи справятся и с мясом. Как и терки, бывают разных размеров.

Чтобы избежать поломок и неправильной работы кухонного комбайна, не забывайте предварительно подготовить продукты. Овощи и фрукты обязательной мойте и удаляйте из них семена, если необходимо — снимайте шкурку. Если продукты слишком крупные — разрежьте вручную на несколько частей подходящего размера.

  • Насадка для нарезки кубиками
    Нарезает продукты в виде аккуратных кубиков одинакового размера. Салаты, все ингредиенты которых порезаны с помощью такой насадки, выглядят особенно привлекательно и аппетитно.
  • Мельничка (мини-измельчитель)
    Можно перемалывать кофейные зерна, перец из горошка превращать в порошок, молоть орехи, сухофрукты, крупы, толочь травы и сухие приправы.

В качестве отдельных блоков используются:

  • Мясорубка
    Как и в случае с автономной мясорубкой, принцип действия заключается в приготовлении фарша из кусочков мяса, пропускаемых через устройство.
  • Соковыжималка
    Бывает для цитрусовых (в этом случае половина фрукта прижимается к вращающейся насадке) или универсальная (для фруктов, овощей, ягод).
  • Блендер
    Как и автономный блендер представляет собой емкость для перемешивания различных жидких ингредиентов. Можно готовить легкое пюре, замешивать тесто для блинов, готовить коктейли.

Во всех комбайнах есть стандартный набор насадок, обычно в него включены терка, эмульгатор, металлический нож и мешалка для теста. В более дорогих или профессиональных моделях количество функций значительно увеличивается, позволяя заменить одним кухонным комбайном едва ли не всю мелкую бытовую технику на кухне.

Для тех, кто затрудняется сразу при покупке выбрать необходимый набор насадок, некоторые производители предоставляют возможность покупать их отдельно. Разумеется, цены таких приборов выше, но зато вы сможете выбрать только те насадки, которые вам действительно нужны.

Быстрый и мощный, но управляемый

Мощность кухонного комбайна

От мощности устройства напрямую зависит то, какие продукты оно сможет обрабатывать и с какой скоростью. Например, качественно измельчить твердые овощи и фрукты сможет только модель с мощностью не менее 500–600 Вт. На рекомендуемую мощность также влияет объем чаши. Желательная мощность для 3 л — от 700 Вт, не менее 300–400 Вт для объема до 2 л.

С увеличением мощности растет и производительность кухонного комбайна, от 1500 Вт — это модели для больших объемов работы, используемые профессионалами.

Скорость

От 2 до 15 — именно такое количество скоростей можно встретить в современных кухонных комбайнах. Конечно, чем больше скоростей, тем проще выбрать наиболее эффективный режим для приготовления. Вместе с тем это усложняет управление прибором и требует индивидуального подхода к каждому блюду.

Импульсный режим

Импульсный режим позволяет полностью контролировать рабочий процесс и следить за эффективностью переработки твердых продуктов. В кухонных комбайнах реализуется в виде кнопки. Нажимаете на нее — насадки (ножи) начинают функционировать, перестаете — механизм мгновенно останавливается. Чем сильнее нажимаете на кнопку, тем выше мощность (скорость) работы (актуально для моделей с несколькими скоростями). Импульсный режим незаменим при измельчении, помоле кофейных зерен, когда для вас очень важен итоговый размер продукта.

Импульсный режим в комбайнах предназначен для краткосрочного использования. Принудительная работа на максимальной мощности в течение длительного времени может навредить мотору.

Планетарный комбайн

Планетарный комбайн — конструкция, при которой насадка вращается по часовой стрелке, а чаша — круговыми движениями против часовой стрелки. Это обеспечивает равномерное размешивание по всей емкости без необходимости постоянно поворачивать чашу вручную.

Чаша — сердце кухонного комбайна

При выборе основное внимание следует обратить на объем чаши и материал, из которого она изготовлена.

Объем продуктов, который вы сможете за раз приготовить в чаше, напрямую зависит от ее размера. На рынке широко представлены модели от 1 л и меньше до 5–6 л. Чтобы покупателям было проще ориентироваться, производители часто указывают в инструкции конкретные цифры для самых разных продуктов. Например, если объем чаши 1,5 л, то она подойдет для шинковки примерно 2 кг овощей или перемешивания 1,5 л жидкости.

Материал:

Чаши из стекла и пластика удобно мыть в посудомойке. В отличие от
металлических емкостей, в них можно разогревать продукты в микроволновой печи.

Чаша комбайна — элемент, использующийся активно и постоянно. В связи с этим главные требования — ударопрочность и устойчивость к температурам.

до –5°С — продукты в чаше, выдерживающей такую температуру, можно поставить на хранение или для охлаждения в холодильник;

до +70–80°С — в чаше могут находиться очень горячие вещества, но все же не кипящие.

Считается, что в стеклянных и пластмассовых емкостях надо готовить овощи, тесто, кремы, соусы и т. д., а для мяса предпочтительнее взять надежную металлическую чашу.

Конечно, для любой хозяйки одной чаши катастрофически мало. Удобнее всего иметь две-три емкости различного объема. Не стоит отказываться от комбайна, если в комплекте есть только одна чаша, их всегда можно докупить отдельно.

Если вы хотите свести к минимуму загрязнение рабочей зоны от брызг и потеков, присмотритесь к чашам со специальными крышками.

Компактность и вес кухонного комбайна

Если вы предпочитаете не загромождать рабочую поверхность, и всю технику расставляете по полочкам, то вес и размер кухонного комбайна, безусловно, немаловажны.

Вес. Если вы планируете пользоваться комбайном не ежедневно и будете его все время доставать-прятать, то самый подходящий — не более 5 кг.

Насадки. Компактность комбайна во многом зависит от места расположения насадок. Во многих моделях предусмотрены встроенные или отдельно стоящие ящики для их хранения. В иных случаях, хозяйке придется самой подыскивать подходящее место.

Шнур. При выборе обращайте внимание на шнур кухонного комбайна. Длины должно быть достаточно, чтобы не пользоваться дополнительными удлинителями.

Убедитесь, что у вас достаточно места на кухне для помощника, который вы собираетесь купить. Будет обидно, если он займет весь стол или возникнут сложности при подключении к электросети.

Еще несколько советов

  • При выборе кухонного комбайна советуем отдавать предпочтение известным брендам, которые не экономят на качестве и предлагают только надежные модели из металла или прочного пластика. Это сведет к минимуму возможность внезапной поломки из-за использования дешевых материалов, а комбайн станет вашим лучшим помощником на долгие годы.
  • Перед использованием комбайна всегда изучайте инструкцию. Кроме напоминания о технике безопасности, там можно найти много полезной информации о функциях насадок и продуктах, которые можно с ними использовать.
  • Перед покупкой уточняйте, можно ли мыть съемные части комбайна в посудомоечной машине — это существенно уменьшает время обслуживания.

Появление кухонного комбайна на вашей кухне однозначно облегчит и ускорит процесс готовки, а также расширит ваши кулинарные возможности. Если вы много и часто готовите, в вашей семье ожидается пополнение или кулинария ваше хобби — вы никогда не пожалеете о покупке кухонного комбайна. Кроме того, комбайн в одиночку способен заменить целый ряд кухонной техники.

Надеемся, наша статья поможет вам правильно выбрать самый лучший кухонный комбайн, с помощью которого вы будете покорять сердца близких новыми кулинарными шедеврами!

Купить кухонный комбайн

Рейтинг статьи:





 рейтинг: 5  голосов: 17 

полное руководство из 9 шагов

Подготовить продукты — львиная доля трудов, чтобы вкусно накрыть на стол. В большой и гостеприимной семье не заканчиваются нарезки салатов, замесы теста, взбивание кремов, закрутки на зиму и другие кулинарные операции. Но эти процессы можно облегчить и ускорить, если купить кухонный комбайн.

Есть и обратная сторона медали: растерявшись в их разнообразии, легко потратиться на ненужную груду металла и пластмассы. Чтобы выбрать кухонный комбайн, разберем это чудо техники «по косточкам». 

Что может кухонный комбайн


Су-шеф-универсал, без преувеличения, может делать ВСЁ. Вот список первостепенных опций кухонных комбайнов, которые умеют делать эти умные аппараты:

  • резать овощи, сыр и другие продукты различной формой (кубиками, брусочками, продолговатыми ломтиками как на картошку-фри, тонкими слайсами) для салатов, закусок, рагу, запеканок, первых блюд, консервации;
  • натирать продукты на салаты, зажарки, драники, овощные оладьи, зразы, тертые пироги;
  • крутить фарш на котлеты, тефтели, биточки, домашние колбаски, рулеты, кебабы;
  • делать паштеты, суфле, пюре, муссы;

  • перемешивать и взбивать смузи, детское питание, молочные и любые другие коктейли, супы; 
  • рубить зелень, орехи, специи, лед, шоколад, а если нет кофемолки, можно замахнуться и на кофейные зерна;
  • начинять домашние колбаски;
  • отжимать сок из цитрусовых, ягод, фруктов и овощей;
  • замешивать дрожжевое, песочное, блинное тесто до идеальной консистенции;
  • раскатывать тесто, нарезать пасту,
  • взбивать до пиков белки на бисквиты и крема, а также сливки,
  • делать майонез и другие соусы,
  • можно выбрать кухонный комбайн с опцией подогрева, чтобы сразу доводить блюда до готовности.

Всеми функциями сразу обладает редкая и дорогостоящая модель. В остальных же случаях нужно определиться что важнее — крутить фарш или отжимать сок, ограничиться цитрусовыми или раскошелиться на соки из овощей и фруктов.

Читайте также: Мультиварка или аэрогриль: ваш подробный гид по выбору

Но даже самый дешевый комбайн с минимальной оснасткой умеет нарезать и натирать продукты во всех вариациях, перемешивать и взбивать. И так, как работает кухонный комбайн, вручную делать долго и сложно, а порой и невозможно.

Тип конструкции


Решая, какой кухонный комбайн выбрать, сперва определитесь с одной из двух его разновидностей.

Кухонный комбайн — «Блендер»

Более простые и недорогие модели по внешнему виду напоминают широкий шейкер. Они состоят из основания с мотором внутри и кнопками или переключателями снаружи, а также сменных чаш. В комплект, чаще всего, входят чаша измельчителя, емкость для смешивания, цитрусовый пресс и нарезочные диски.

Такой агрегат не только по виду, но и по своей сути являет собой стационарный блендер с расширенными возможностями. Выбрать кухонный комбайн подобного типа есть смысл тем, кто делает много блюд, требующих нарезки и измельчения.

Кухонная машина — «Швейная машинка» 

Второй вид — более громоздкие и дорогие, но и более профессиональные комбайны, внешне похожие на швейную машину. В средней части такого прибора фиксируются насадки для замешивания и взбивания, на основание ставится объемная миска. А на верхушку прикрепляется колба шейкера.

Подобные кухонные комбайны отличаются от простых полноценной соковыжималкой или мясорубкой, ассортиментом лопаток для перемешивания. Советовать выбрать такой кухонный комбайн, можно тем, кто много готовит мучных изделий и кремов.

Объем чаши


Рабочие емкости для комбайнов производят вместимостью от 1 л до 7 л.

1. Подбирайте чашу исходя из мощности: чем выше, тем больше. При показателе в 300 Вт подходящий объем — 1. 5 л, 700 Вт — 3 л.

2. Учитывайте, что полезный объем чаши всегда меньше цифры в спецификации — общего объема. То есть продуктов поместится меньше, чем написано на коробке.

3. Важное: килограммы и литры — не равноценные понятия. Сыпучих продуктов и жидкости в один и тот же объем войдет разное количество.

4. Ориентируйтесь на свои привычки готовки. Не берите чересчур большую чашу, если готовите маленькими порциями. Большинство из них не приспособлены к малой загрузке — комбайн будет разбрызгивать, размазывать содержимое и плохо выполнять свои функции.

Читайте также: Как выбрать мультиварку?

Лучше всего, когда в комплекте идет несколько разноразмерных сосудов для различных продуктов.

Материал чаши


В простых моделях предлагают измельчитель и шейкер из пластика или стекла, в дорогих комбайнах — шейкер из тех же материалов и широкая глубокая миска из пластика или металла. Хорошо, когда к последней прилагается крышка, чтобы содержимое не разлеталось во время работы.

  • Комбайны с пластиковыми чашами стоят дешевле, материал легкий, простой в уходе. Но даже пищевые пластмассы— это пластмассы, а значит уступают стеклу и металлу.
  • Термостойкое стекло более гигиенично, но требует особо аккуратного обращения. Разбить стеклянный шейкер нечаянно сложно, но повредить и надколоть — проще простого.
  • Металл — наиболее практичный из трех, но и самый дорогой материал. Стальная миска, в отличии от пластика, не вступает в реакции с пищей и, в отличии от стекла, не скалывается. В ней безопаснее всего работать с горячими продуктами, а также удобно хранить тесто, крем или другую заготовку в холодильнике.

Прежде, чем выбрать кухонный комбайн, уточняйте в инструкции какие из материалов можно мыть в посудомойке и какие можно ставить в микроволновку.

Мощность и скорость


Мощность отвечает за то, насколько быстро и качественно аппарат переработает еду. В ассортименте приборов данного вида можно подобрать модель с показателем от 300 до 1700 Ватт.

Маломощные модели тяжело справляются с твердыми и жилистыми ингредиентами. Поэтому выбирая кухонный комбайн, по фактору мощности, смотрите лучше на вариации от 600 Вт. Самые высокие мощности на кухне также ни к чему, разве только у вас небольшой домашний бизнес, и вы готовите пирожные на продажу.

Как уже упоминалось, чем больше ватт, тем больше комбайн может переработать пищи. А значит, тем более вместительными должны быть чаши в кухонном комбайне.

Кроме мощности, учитывайте регулирование скоростей оборачивания насадки. Чем больше режимов, тем больше возможностей тонко определить подходящие к каждому конкретному продукту настройки. Скоростных режимов у комбайна бывает от двух до пятнадцати, но практика показывает, что обычно из них используются три-пять.

Читайте также: Как выбрать электромясорубку

Здесь действует правило: чем тверже и плотнее продукт, тем выше скорость. Чтобы побороть особо твердую пищу, во многих моделях есть импульсный режим. Пока он включен, агрегат непродолжительно работает на максимуме, а это помогает довести до совершенства измельчение или взбивание. Также импульс пригодится, если в уже обработанную массу нужно ввести новый ингредиент. К примеру, добавить яйца в фарш или ввести муку в тесто.

Марка производителя


Профессиональные кухонные комбайны Bosch выделяются запатентованной технологией Double Action: одновременно могут работать обе чаши. То есть пока блендер взбивает смузи, в измельчителе может перетираться паштет.

У кухонных помощников Kenwood есть своя изюминка — фирменная К-образная насадка. Помимо намека на название бренда, у нее есть практическое значение: такая форма позволяет не пропустить ни одного участка чаши. Ею хорошо вымешивать фарш на котлеты и тефтели.

Moulinex запатентовали собственный вариант венчика, который позволяет качественно взбить в большой чаше малое количество продуктов. Даже если это будет единственное яйцо.

Комбайны Braun и Panasonic ценят за надежность и функциональность. Их модели с электронным управлением используют автоматические программы для замешивания теста и шейкера.

Philips и Russell Hobbs предлагают бюджетные и простые, но надежные модели с самыми нужными функциями.

А Electrolux производит добротные комбайны в корпусе из металла, в первую очередь, славящиеся как хорошие миксеры. Они высокого качества сборки, дизайна и функционала, но при этом дешевле конкурента — топовых Кенвуд.

Выбрать кухонный комбайн исключительно из-за марки не мудро, однако репутация признанных брендов в какой-то мере служит гарантией качества.

Насадки


Важно сравнить при  выборе кухонного комбайна, что входит в набор из насадок. Это могут быть: 

  • насадки для терки,
  • для резки кубиками,
  • диск для картошки-фри, 
  • для шинковки слайсами,
  • нож-измельчитель S-формы,
  • эмульгирующая пластина — применяется для вспенивания в комплектациях, не оснащенных венчиком,
  • стационарный блендер-шейкер,
  • шаровидный венчик для взбиваний,
  • венчик А-формы для перемешиваний или К-формы у Кенвуд,
  • полноценная мясорубка,

  • крюк для замеса плотного теста,
  • лопатка для перемешивания,
  • насадки для начинения домашних колбасок с разным диаметром,
  • мельница — вместо измельчителя, когда нужно перемолоть малую порцию чего угодно, специи, орехи, соль, кофе,
  • соковыжималка центробежная,
  • соковыжималка цитрусовая,
  • насадка для суфле,
  • макси-пресс для растирания фруктовых пюре,
  • роллер для раскатки теста,
  • насадка для пасты и макарон.

Среди рабочих аксессуаров перечислены как те, что непременно есть в большинстве комбайнов, так и специфические. В комбайнах по умолчанию есть комплект дисков овощерезки, а в кухонных машинах — троица из венчика, насадки для смешивания и крюка. Блендер, так и вообще, прилагается к любой модели. А вот раскатка теста или пасторезка — более редкие экземпляры. Но насадки к дорогим машинам можно докупать.

Дополнительные функции и аксессуары


Одна из самых практичных функций — многоприводность и одновременный запуск двух зон, позволяющий задействовать сразу чашу и блендер. Выбрать кухонный комбайн с таким функционалом — существенно сэкономить время на готовку.

В побочные функции можно отнести индукционный подогрев и таймер, но они не часто наличествуют в кухонных комбайнах.

Для безопасности пользования многие комбайны защищены от неверно установленных насадок. Аппарат просто не включится, если деталь стоит криво и не зафиксировалась. Полезная опция кухонных машин — выключение двигателя, когда поднимается верхняя часть.

Защита от поломки — функция, которая блокирует двигатель, когда нож сталкивается с твердыми предметами, к примеру, костями в фарше. 

Предохранитель от перегрева — еще одна необходимость для комбайна. Система выключает устройство, если оно нагрелось свыше нормы.

Чтобы комбайн не ездил по столу, обычно его основание оснащают прорезиненными ножками. В кухонных машинах устойчивости придают и чаше, установив в ее основании герметичный уплотнитель.

Читайте также: Как выбрать миксер

Отдельно стоит побеспокоиться о хранении насадок. Разработчики бытовой техники создают комбайны в трех вариациях: со встроенным ящиком, с отдельным боксом для хранения либо без такового. В последнем случае насадки складывают в сами чаши комбайна. Выбирайте вариант, который покажется вам самым комфортным.

Кухонный комбайн — какой купить?


Рассмотрев это устройство вдоль и поперек, остается выяснить сколько стоит кухонный комбайн. Разбег прайса огромен: от 500 гривен до 21000 гривен, и вот что предлагают устройства различной ценовой политики.

Какой купить кухонный комбайн? Самый дешевый на сайте MOYO.UA, если не принимать во внимание чопперы и ломтерезки, — Russell Hobbs Kitchen Collection (19460-56). Пластиковый малютка 550 Вт с 1.8-литровой чашей взобьет, замесит, нарежет и нашинкует что в него положите.

Средний по цене кухонный комбайн — Gorenje SBR1000BE. Мощность 1100 Вт, объем чаши 1.5 л, но есть особенность. Прибор сопровождается сразу четырьмя рабочими емкостями: шейкером, мельничкой, соковыжималкой и измельчителем. Естественно, не обошлось и без набора для терки и резки.

Самая бюджетная кухонная машина — Masterchef Compact Moulinex QA217132. В комплектацию 700-ваттной модели входит 3.5-литровая емкость в компании шейкера, терки, шинковки, насадки для дерунов, насадки для крема и смешивания, и мясорубки.

Оптимальный по комплектности вариант — KENWOOD KHh426WH. Он получил джек-пот в виде универсальной и цитрусовой соковыжималок, а также полноценной мясорубки. Шейкер, тройка венчиков и диски мульти овощерезки также прилагаются.

Самая дорогая кухонная машина — Kenwood KVL 8320 S. Это монстр на 1700 Вт с чашей 6.7 л из нержавейки, с крышкой для защиты от брызг и подсвечиванием, а также стеклянным блендером. Прилагается только необходимый минимум аксессуаров — чтобы взбить и смешать, но можно приобрести до 20 разноплановых насадок.

Где купить кухонный комбайн, можно проследить по линкам на соответственных категориях и устройствах.

Как выбрать кухонный комбайн для дома в 2021 году: советы и рекомендации специалистов

Тот, кто считает кухонный комбайн абсолютным излишеством и капризом домохозяек никогда не пробовал приготовить полноценный обед из трех блюд для семьи из четырех-пяти человек. Что уж тут говорить о приготовлении праздничного меню. Именно поэтому наша сегодняшняя статья посвящена тому, как выбрать кухонный комбайн для дома. Сегодня магазины бытовой техники предлагают такое изобилие вариантов, что определиться с выбором бывает непросто. Какой кухонный комбайн лучше и на что вообще нужно обращать внимание? Давайте разбираться.

На что обращать внимание при выборе

Стоит ли говорить, что кухонный комбайн, выбранный неправильно, не только не станет вашим помощником, но и будет раздражать тем, что занимает лишнее место. Поэтому к походу в магазин нужно подготовиться.

Прежде всего нужно определиться с тем, для чего именно вам нужен такой прибор. Если вам просто лень ежедневно пользоваться ножом и доской для нарезки овощей, достаточно будет приобрести электроприбор с минимальным набором функций. А коль скоро вы умеете хорошо готовить и делаете это с удовольствием, вам понадобится «полномасштабная» модель, хорошо справляющаяся с любой поставленной задачей.

Теперь стоит внимательно осмотреть кухню на предмет уже имеющихся девайсы. Если у вас уже есть отдельно стоящие миксер, блендер, соковыжималка, кофемолка, электромясорубка, хлебопечка и другие кухонные «прибамбасы», то вполне вероятно, что выбирать дорогущий многофункциональный прибор не имеет смысла.

При выборе кухонного комбайна стоит ориентироваться не столько на стоимость, сколько на функционал. Нет никакой необходимости платить дополнительные деньги за те насадки, которыми вы пользоваться, скорее всего, не будете. Например, если вы вегетарианец, то комбайн с функциональной насадкой для изготовления домашней колбасы вам точно ни к чему.

Если у вас небольшая кухня, то стоит обращать также внимание и на размеры будущего электропомощника. Тут работает простое правило: чем более многофункционален прибор, тем больше места он занимает.

Смотрите также:

Функциональность или что умеет комбайн

Поскольку кухонный комбайн — многофункциональный электроприбор, давайте подробнее остановимся на том, что именно умеет эта машина. Качественный комбайн может заменить такие агрегаты:

  • электромясорубка;
  • блендер;
  • шейкер;
  • миксер;
  • соковыжималка;
  • кофемолка;
  • мороженица;
  • другие.

Но тут есть один нюанс. Конечно, очень заманчиво иметь всего один кухонный агрегат, способный заменить собой любой другой. Однако, если у кухонного комбайна сгорит двигатель, вы лишитесь всех своим помощников разом.

Смотрите также – Топ-7 самых лучших блендеров 2021 года

Виды насадок для кухонных комбайнов

  • дисковые ножи со специальными прорезями – помогут нарезать кубиками овощи и фрукты;
  • шинковка — быстро нарежет капусту, морковь и другие овощи тонкой соломкой;
  • пресс для мягких фруктов и ягод – быстро сделает пюре любой густоты;
  • нож-крыльчатка — моментально измельчит мясо или рыбу, приготовит паштет;
  • венчик (один или два) — помогут взбить сливки, приготовить соусы;
  • насадка-крюк (один или два) — быстро замесят тесто любой консистенции;
  • мельничка — приготовит сахарную пудру, молотый кофе, перец, муку из различных круп;
  • шейкер — идеально и быстро поколет лед, взобьет коктейли;
  • соковыжималка — справится с любыми твердыми овощами или фруктами;
  • цитрус-пресс — «добудет» сок из апельсинов или грейпфрутов;
  • слайсер — нарежет любые продукты красивыми ровными ломтиками;
  • блендер — измельчит практически любые продукты до пюреобразного состояния;
  • дисковый нож-терка — быстро и без особых усилий натрет сыр или овощи;
  • электромясорубка;
  • другие.

Некоторые производители предоставляют хозяйкам свободный выбор. Вы можете приобрести «стартовую» модель с минимальным набором функций, а потом докупать насадки по мере необходимости. Правда, отдельные насадки стоят недешево, но вы можете приобрести лишь то, что вам действительно необходимо.

Смотрите также – 5 лучших кухонных комбайнов с мясорубкой по отзывам покупателей

Выбираем мощность и обороты

Мощность

Приобретая хороший кухонный комбайн, обязательно обратите внимание и на этот параметр. Чем больше функций «умеет» исполнять ваш электропомощник, тем более мощным он должен быть.

Чаще всего обычные бытовые комбайны имеют мощность от 250 до 650 Вт. Такой агрегат отлично подойдет для небольшой семьи, при условии, что пользоваться им вы будете не слишком часто.

Если же вы готовите часто и помногу, стоит обращать внимание на модели, мощностью не менее одного киловатта. Профессиональные комбайны могут иметь мощность, достигающую 2 кВт, но в домашних условиях это все же излишне. «Загрузить» его по полной у вас вряд ли получится, а вот переплата будет существенной.

Обороты

Следующее на что стоит обращать внимание при выборе кухонного комбайна — число оборотов. Дешевые модели имеют обычно 2–3 скорости вращения. А вот самые «навороченные» могут похвастаться двадцатью режимами.

Лучше всего, если ваш кухонный комбайн будет иметь скорость вращения на уровне 9–10 тысяч оборотов в минуту. Специалисты считают, что такое число оборотов подходит для измельчения даже самых твердых продуктов. В любом случае не стоит приобретать комбайн, «выдающий» менее 5–6 тыс. оборотов, толку от такого прибора будет мало.

Материал чаши

Для изготовления кухонных комбайнов чаще всего применяются три вида материалов, а также их сочетания:

  1. пластик;
  2. металл;
  3. стекло.

У наиболее дорогих моделей корпус чаще всего полностью металлический, а у дешевых — пластмассовый. Комбайны средней ценовой категории радуют глаз компромиссным решением: корпус — пластик, все движущиеся и нагружаемые части — металлические. Более всего в устройстве кухонного комбайна интересен материал, из которого изготовлен один из важнейших элементов — чаша.

Пластиковая

Самый дешевый и не особенно качественный материал. Пластиковые чаши не слишком хорошо переносят как низкие, так и высокие температуры. С течением времени такие чаши начинают темнеть и становятся более хрупкими. Пластиковая емкость может сильно деформироваться, а то и вовсе треснуть. Заменить этот аксессуар новым не всегда представляется возможным. Особенно это трудно сделать в том случае, когда модель была выпущена несколько лет назад и снята с производства.

Стеклянная

Этот вариант чаши гораздо предпочтительнее, хотя и несколько дороже по стоимости. Поскольку стекло нейтрально химически, оно совершенно не вступает в реакции с пищевыми продуктами. Для кухонных комбайнов изготавливают специальные чаши из очень прочного закаленного стекла. Разбить такую непросто, даже уронив ее на пол. Кроме того, их совершенно спокойно можно помещать в микроволновую печь или морозилку. А для мытья использовать средства, содержащие абразивные добавки, стеклянным чашам это ничуть не повредит.

Металлическая

Такие емкости для кухонных комбайнов особенно дорогостоящи. Дело в том, что металлическая чаша практически вечна. Ее практически невозможно разбить, она не трескается. Однако, у нее есть один существенный недостаток: ее нельзя ставить в микроволновку. Да и чистить такую чашу с применением абразивов тоже не стоит.

Габариты

Конечно, размеры каждой модели абсолютно индивидуальны. Принцип тут такой: чем больше насадок имеет комбайн и чем больше процессов он умеет выполнять, тем тяжелее он весит и больше места занимает. Некоторые модели имеют особые отделения для хранения насадок и ножей. Другие придется размещать самостоятельно.

Конечно, лучше всего хранить кухонный комбайн в постоянной видимости, на поверхности рабочего столика. Иначе с течением времени вам станет лень каждый раз вынимать его из ящика, а потом ставить обратно. Но к сожалению, не все кухни имеют для этого достаточно места. Так что если вы планируете каждый раз убирать комбайн на полку, позаботьтесь о том, чтобы он весил не слишком много.

Обзор популярных моделей от лучших производителей

Kenwood

Поскольку теперь вы гораздо больше знаете о том, как правильно выбрать кухонный комбайн, давайте немного поговорим о конкретных фирмах и моделях, представленных на рынке.

Именно комбайны этой торговой марки считаются самыми надежными, функциональными и долговечными. Практически все модели этого производителя полностью изготовлены из нержавеющей стали. Кстати, Kenwood AT444 — практически единственный кухонный комбайн, который умеет чистить картофель. Многие части у моделей этой торговой марки взаимозаменяемы, а недостающие насадки можно купить отдельно.

Лучшим вариантом комбайна с мясорубкой считается модель Kenwood KVC5030T. Этот агрегат имеет 6 скоростей работы и мощность 1,1 кВт. В комплект входит пять насадок и мясорубка.

Плюсы:

  • компактные размеры;
  • достаточная функциональность;
  • металлическая чаша;
  • простота управления;
  • прочный и надежный металлический корпус;
  • малошумная работа.

К недостаткам можно отнести лишь довольно высокую стоимость и немаленький вес, около 9 кг. Хотя последнее лишь добавляет комбайну устойчивости.

Смотрите также – 8 лучших кухонных комбайнов Kenwood

Bosch MUM 56S40

Если вы хотите приобрести агрегат с максимальным количеством функций, рекомендуем обратить внимание на технику компании Bosch. Например, если вы хотите пользоваться функцией замешивания различных видов теста, рекомендуем приобрести Bosch MUM 56S40. Преимуществом данной модели являются три дополнительных насадки, позволяющие быстро замесить разные виды теста. Имеется также мясорубка и пресс для цитрусовых. Bosch MUM 56S40 может быть использован в качестве обычного блендера или соковыжималки. При мощности 900 Вт комбайн имеет 7 скоростей работы.

К недостаткам можно причислить лишь наличие большого числа пластмассовых деталей, что несколько снижает надежность агрегата.

Смотрите также – Топ-5 кухонных комбайнов Bosch 2019 года

Braun FX 3030

Если вы ищите недорогой вариант с максимальным набором функций, вам подойдет техника фирмы Braun. Например, модель FX 3030, кроме всех прочих, имеет также и функцию соковыжималки. Работает такой комбайн очень тихо, да и стоит не слишком дорого. При этом он обладает достаточной мощностью и снабжен вместительной чашей.

Конечно, на полках магазинов бытовой техники можно найти еще очень много агрегатов, абсолютно разных как по цене, так и по качеству. Выбор представлен десятками торговых марок. Но поскольку теперь вы гораздо больше знаете о том, как выбрать кухонный комбайн для дома, определиться будет не так уж и трудно. Главное, четко определить какие именно задачи вы хотели бы решить при помощи кухонного агрегата и сколько денег вы готовы на это выделить. Сделайте правильный выбор и приготовление вкусных и разнообразных блюд станет для вас простым и увлекательным занятием!

Смотрите также:

как выбрать хороший кухонный комбайн

Тот, кто считает кухонный комбайн капризом скучающей домохозяйки, пусть сам попробует перед новогодними праздниками провести безвылазно пару дней на кухне, кроша овощи для салатов, прокручивая мясо для котлет и взбивая кремы для торта. С непривычки после таких упражнений на еду и смотреть не захочется.

 

Купим – и будет пылиться в шкафу…

Этот железный довод почти всех мужчин имеет свои резоны. Если вы не так уж  любите готовить и у вас небольшая семья, в полновесном кухонном комбайне нужды, наверное, нет. Можно купить кое-какую необходимую бытовую технику вроде мясорубки и блендера, и на этом успокоиться. Или приобретите небольшой комбайн, который в основном заточен под резку овощей и взбивание яиц. А вот тем, кто готовить умеет и любит, кухонный комбайн очень пригодится. Ведь он умеет взбивать, мешать, резать кубиками и соломкой, тереть на терке, выжимать сок, делать коктейли, пюре, фарш, макароны любой конфигурации и даже домашнюю колбасу. 

Мощность и качество – залог долголетия

Чем мощнее кухонный комбайн, тем лучше. Его не смогут вывести из строя ни лед, ни орехи, ни крутое тесто для пельменей, ни фарш с жилками и хрящиками. И со всеми задачами он будет справляться не в пример быстрее своих маломощных собратьев. Так что ориентируйтесь на комбайны мощностью не меньше 600 Вт. Что касается качества, то выбирайте модели со встроенными процессорами от уважаемых, годами проверенных фирм, сделанные из металла или хорошего прочного пластика. Они стоят дороже, чем пластмассовые штампованные модели, но зато они безопасны и надежны: в них ничего не сломается, не отломится и не сгорит. 

Что идет в комплекте

Мощный большой комбайн обычно комплектуется несколькими чашами и разными насадками. Чаши, как правило, из поликарбоната, но в дорогих моделях бывают и из металла, и из стекла, что предпочтительнее. Насадки представляют собой комплект из венчиков, мешалок, крюков для теста, мясорубки, соковыжималки, блендера, нескольких дисковых ножей, решеток и ножей для резки и шинковки. Впрочем, некоторые производители любят продавать насадки отдельно, по впечатляющим ценам. В этом есть смысл: обычно из богатого набора прилагаемых насадок только несколько становятся насущно необходимыми, а так есть возможность купить только необходимое. Что предпочесть – решайте сами.


Где поставить и как ухаживать

Купленный кухонный комбайн лучше всего держать на столе в собранном виде, иначе со временем вам станет лень доставать его из недр кухонного шкафа. А так прибор всегда под рукой и всегда готов вам помочь. Конечно, такое вольготное обращение с кухонным пространством могут позволить себе не все. Тем, у кого кухни маленькие, либо придется все-таки прятать комбайн в шкаф, либо удовольствоваться моделями небольших габаритов. Ухаживать же за кухонным комбайном не сложнее, чем за обычной бытовой техникой. После работы все детали и емкости, участвовавшие в процессе, моют (можно в посудомойке) и сушат, а поверхность комбайна протирают, чтобы не оставалось жирных и грязных пятен.

Купили кухонный комбайн – поделитесь впечатлениями не только с близкими, но и со всем миром, написав отзыв в интернете. Может быть, вы убережете кого-то от ошибок, а кому-то поможете с выбором. Да и просто похвастаться всегда приятно.

Какой выбрать кухонный комбайн для дома, дачи. Отличия кухонных комбайнов

Что такое кухонный комбайн

Кухонный комбайн – это процессор (мотор) с чашей, который управляется с помощью кнопок. Мотор запускает к вращению ножи, при помощи которых и происходит процесс нарезки. Чем больше оборотов в минуту, тем лучше процессор и тем быстрее происходит измельчение или другие функциональные действия.

Какие кухонные комбайны есть

Выбор кухонных комбайнов не так обилен, как например выбор блендеров. Кухонные процессоры – это дорогая техника, поэтому каждый производитель старается выпускать либо узкоспециализированные кухонные машины либо парочку стандартных моделей. К примеру такие торговые марки как Kenwood, Clatronic выпускают свои кухонные комбайны, в основе которых тестомешалка, а все остальное уже идет как плюс. Так что такие модели скорее даже нельзя назвать многофункциональным кухонным процессором. В нашем понимании кухонный комбайн – это техника, которая позволяет нарезать различными способами, измельчить, перемолоть, работать как мясорубка, смешивать, натирать и т. д. Такой многофункциональный кухонный комбайн сейчас сложно найти, так как он должен не просто иметь кучу насадок и возможностей, но и иметь мощность не менее 700 Вт. Производители, которые еще выпускают наиболее приближенные к таким кухонным машинам – это Bosch, Vitek, Philips, Moulinex, Braun.

Также многофункциональным процессором можно назвать блендер vitek vt-1480. Кроме того что машина имеет кухонный блендер, он используется как чаша с ножами для нарезки. Ножей для измельчения продуктов у блендера несколько и даже нож для нарезки кубиками. Довольно попопулярный нож для нарезки кубиками появился в прошлом году в нескольких моделях блендоров и кухонных комбайнов у таких производителей Vitek, Moulinex, Philips.

Сейчас наиболее оптимальным выбором для кухни возможен вариант кухонного комбайна без соковыжималки и мясорубки. Так как вы не получите таких результатов как в отдельном взятой технике. Хотя если место на кухне не позволяет расставлять такое количество кухонных предметов, тогда вариант кухонного комбайна с соковыжималкой и мясорубкой отличный выбор. Функциональность кухонного комбайна напрямую зависит от количества насадок. Стандартными насадками в комбайне всегда идут шинковка, нарезка ломтиками, измельчение, терка, блендер, миксер. Количество разлчиных ножей варьируется от 5 и более. Как дополнее может быть универсальная соковыжималка, цитрусовая соковыжималка, мясорубка, тестомешалка.

Мощность кухонного комбайна

Мощность кухонного комбайна влияет на скорость приготовления и на способность сделать более качественно работу, к сожаления при этом электроэнергии употребляется больше. По мощности комбайны можно разделить на простые до 500 Вт, от 500 до 800 Вт и полупрофессиональные домашние помощники более 1000 Вт. Кухонные комбайны до 500 Вт как вариант помощника на даче, небольшой кухне, общежитии. Они довольно недорогие и могут иметь множество функций. К примеру кухонный комбайн Scarlett SC 145 при своей мощности в 300 Вт имеет блендер с чашей, миксер, 2 скоростных режима + импульсный, ножи для измельчения и ножи для нарезки, смешивание, нарезка ломтиками, взбивание жидких продуктов, различные терки. А цена такого аппарата 40 долларов. Такие модели можно встретить у всех производителей.

Чаша кухонного комбайна

При выборе кухонного комбайна также смотрите на чаши, так как их может быть несколько. Прочность чаши важно, ведь это основа процессора и если она треснит или сломается, то вся функциональность прибора пойдет на смарку. Поэтому ударопрочность чаши проверяйте обязательно. Чаши кухонного комбайна может быть сделана из стекла, пластика, метала 18/10. Объем чаши у каждого кухонного комбайна разный от 0,5 л. Тут уже смотрите по вашим потребностям.

Где купить кухонный комбайн для дома

В интернет-магазинах выбор кухонных комбайнов позволяет тщательно пересмотреть и сравнить все модели приборов. В интернете много отзывов, советов как выбрать кухонный комбайн, какой лучше кухонный комбайн. Но у Вас в приоритете всегда должны стоять главные функции, которые должна выполнять кухонная машина, а потом уже отсортировать по дополнительным признакам.

Конечно же такая техника для дома как кухонный комбайн всегда нужен, но многие до сих пор обходятся без таких аппаратов и даже не собираются купить его. Минусы кухонного кобайна в том, что он занимает много места, тяжело моется. Опыт и практика показывает, что лучше покупать такой кухонный комбайн, который имеет только такие функции, которыми вы реально будете пользоваться, а для остальных приготовлений лучше покупать отдельные приборы. Неужели вам нужна мороженица в кухонном комбайне?

Видео как выбрать кухонный комбайн и на что обратить внимание при выборе

Как выбрать кухонный комбайн – подробно обо всех функциях

Как вы думаете, что объединяет Bosch и Electrolux? Знаменитые компании претендуют на то, чтобы считаться первыми, кто придумал в одном агрегате соединить несколько видов кухонных работ. Чтобы машина не только резала, смешивала, взбивала, но и делала изумительный фарш, выжимала сок из фруктов, производила настоящую лапшу – о таком помощнике на кухне еще несколько десятков лет назад женщины только могли фантазировать.

Мечты стали реальностью и зовут идеальную машину – кухонный комбайн. Первые образцы были неимоверно неуклюжими, громкими, но отлично выполняли задачи, которые на них возлагали разработчики.

Современные кухонные комбайны могут похвастаться огромнейшим количеством разнообразных функций, повышенной мощностью и тем, что имеют много насадок и приспособлений, управляются электроникой. Такие гиганты уже и называются по-другому — кухонными процессорами.

 Купить кухонный комбайн – не роскошь в наше время

Кухонный комбайн является и миксером, и блендером, и кофемолкой, и мясорубкой, и соковыжималкой, и овощерезкой. Женщины в наше стремительное время успевают быть успешными бизнес-леди и хорошей хозяйкой одновременно только благодаря ему.

Купить кухонный комбайн – значит значительно сэкономить время и деньги, чтобы готовить быстро не только самые изысканные блюда, но и просто замечательные обычные обеды, ужины и завтраки. Здоровье семьи сберечь теперь также становится очень просто с кухонной машиной.

Как выбрать кухонный комбайн? Таким вопросом озабочены многие мужчины, так как они в основном становятся инициаторами покупки надежного помощника на кухню. Женщины боятся тратить деньги на вещи, которые стоят дорого, но все-таки реально помогают справляться с тяжелым кухонным трудом очень быстро и качественно.

Российский рынок предлагает невероятно большой ассортимент, здесь не только кухонный комбайн bosch или кухонный комбайн мулинекс, рекламу которых мы постоянно видим, но и кенвуд кухонный комбайн – самый дорогой, но тем не менее самый популярный среди знатоков бытовой техники. Дешевые экземпляры представлены малоизвестными фирмами, выпускающими также и аэрогрили, мультиварки. Есть большая вероятность, что среди них есть также очень хорошие машины.

Чтобы не потратить деньги на покупку, которая не пригодится, надо тщательно обдумать: какие же самые нужные функции, что обязательно должно быть в кухонном комбайне, а без чего можно и обойтись.

Только на семейном совете можно ответить на многие вопросы, так как с приобретением этой техники мужчины на кухню начнут чаще заходить, им будет не только интересно наблюдать, но и захочется самим готовить.

Поэтому следует учесть мнение всех членов семьи. Еще будет важным в правильном выборе учесть надежность, производительность, мощность, удобство работы и обслуживания.

Надо отметить, что не следует стремиться в одном агрегате собрать максимум разных функций, от этого он будет невероятно дорогим по цене и совсем плохо, если он не будет использоваться разносторонне.

Как применяется кухонный комбайн и как его хранить

Рассмотрим жизненную ситуацию, в которой пригодится вам кухонный комбайн, цена на него значительно сократится, если вы поймете, что многие функции вам абсолютно не нужны. Или же допустим, электрическая мясорубка у вас и так есть – зачем ее дублировать, кухонный комбайн с мясорубкой вам точно не нужен.

Каждое утро у вас начинается стаканом апельсинового фреша – соковыжималка с насадкой для цитрусовых в вашей машине должна быть. Подразумевается в этом случае, что вы питаетесь здоровой пищей.

Можно предугадать, что выпечка у вас нечастый гость, поэтому функция, которая замешивает тесто, автоматически выпадает. Вот таким методом добавления и исключения можно выбрать ваш идеальный комбайн.

Если вдруг вам захочется его использовать как-то иначе, то многие бренды предусматривают насадки для кухонного комбайна, которые можно купить потом дополнительно.

Факт: всего одна насадка может сделать комбайн дороже на четверть. Не верите, это так – самыми дорогими насадками считаются блендер, мясорубка, соковыжималка. Кроме этого есть различные ножи и терки, которые также потянут не один десяток долларов.

На вашей кухне надо заранее предусмотреть место, которое станет постоянным для хранения этой бытовой техники. Если он стационарно будет стоять где-то на столе или столешнице – замечательно, но у него будут дополнительные насадки и аксессуары, которые будет нужно положить отдельно, продумайте, где найдется место для них. Не забудьте, что у сложных машин насадок будет больше всего.

Узнайте вес и габариты вашего будущего помощника, ведь некоторые модели весят от 3 и до 9 кг, будет ли вам удобно его таскать постоянно с какой-то высокой полки? Мечта постоянно возить комбайн на дачу также может не осуществиться, если купите неимоверно огромный тяжелый аппарат.

На современных кухнях появилось уже достаточно машин для мытья кухонной посуды, значит выбрать кухонный комбайн надо такой, части которого будет просто мыть таким образом.

Насадки определяют возможности кухонного комбайна

Сменные насадки в различных моделях кухонных комбайнов разных производителей могут называться по-разному и быть технически исполнены с небольшими различиями, но именно насадки определяют все возможности кухонного помощника. Они бывают такие:

  •  для рубки продуктов;
  •  для измельчения продуктов;
  •  для приготовления салатов;
  •  для нарезания овощей кубиками;
  •  для нарезки картофеля ломтиками;
  •  для приготовления мясного и рыбного фарша;
  •  для замешивания теста;
  •  для приготовления соков;
  •  для смешивания жидких продуктов;
  •  для смешивания жидких и перемалывания твердых продуктов;
  •  для взбивания сливок и яичных белков;
  •  для приготовления пюре и фруктовой массы из мягких плодов;
  •  для приготовления мороженого;
  •  для приготовления круп и муки;
  •  для отжимания сока из ягод с семечками;
  •  для натирания сыра;
  •  для приготовления соусов и майонезов;
  •  для приготовления домашней колбасы;
  •  для перемалывания кофе.

Теперь вы убедились окончательно, что не все функции самого модного кухонного комбайна вам нужны. Но все равно большинство насадок способны облегчить работу на кухне значительно. Во время заготовки овощной консервации без комбайна никак не обойтись. Любителям часто печь пироги также никак не обойтись без приготовления теста этим простым и быстрым способом.

Технические нюансы современного кухонного комбайна

Продолжим знакомство с мечтой всех женщин. Компактные небольшие модели имеют мощность 200 – 700 Вт, не более двух скоростей работы. Чаша также будет небольшой – до 1,5 л максимум. Такие кухонные комбайны могут лишь нарезать овощи и фрукты, порубить (не так как в мясорубке) мясо, замесить жидкое тесто. Вполне достаточное количество функций для совсем небольшого бюджетного варианта. Для маленькой семьи такого агрегата в большинстве случаев хватает.

Разрекламированные огромные кухонные процессоры имеют до 15 скоростей, мощность свыше 1 кВт, объем чаши – до 3 л. Для огромной семьи или небольшого кафе это будет идеальный выбор. Важно знать: комбайны с большей мощностью быстрее справляются с поставленными задачами.

В основе всех кухонных комбайнов электродвигатель. Мощность, соответственно и обороты двигателя определяют производительность.

Рабочие высокие скорости обеспечивают быструю нарезку овощей, а низкие скорости служат для взбивания различных соусов.

Мужчинам будет интересно узнать, что передаточный механизм при уменьшении оборотов рабочего вала дает усилие переработки нужного продукта. Физика говорит, что комбайн с 600 Вт по производительности изготовления мясного фарша превзойдет специализированную мясорубку 1200 Вт. Неплохо ведь!

Также существует у некоторых моделей интересный режим пульсации с ускорением в конце. С ним приготовление пюре становится мгновенным, при этом его качестве остается на высочайшем уровне.

Для всей мощной бытовой техники, кухонной или строительной, предусмотрены временные интервалы работы. Не более 15 минут должен работать кухонный комбайн, чтобы не случился перегрев двигателя. Вы сможете продолжить работу лишь после остывания сердца машины.

Чаша комбайна по объему бывает различной, однако она именно такая, чтобы знать какой объем продуктов может машина переработать за один цикл и не более – очень правильно продуманное техническое решение, чтобы хозяйки, слишком увлеченные, вовремя могли остановиться.

Не будет лишним вспомнить, как происходит руководство кухонным комбайном. Какое расположение кнопок включения и переключения скоростей, какого они размера – от этого зависят удобство и простота эксплуатации. Необходимость выключения техники для изменения скорости или же тугая маленькая кнопка являются недостатками.

Доверьтесь отзывам владельцев кухонных комбайнов

От такого потока информации у всех, мечтавших узнать побольше про кухонные комбайны, уже, наверное, кружится голова. Желание купить кухонный комбайн побыстрее может обернуться в топтание на месте. Оказалось: кухонные комбайны такие разные, что выбрать будет очень трудно, но любая дорогая бытовая техника  требует хотя-бы минимальных знаний о них.

Часто покупка совершается спонтанно и это становится вполне удачным приобретением. Народная мудрость о том, что лучше учиться на чужих ошибках, идеально подходит в нашем случае. Читать про кухонный комбайн отзывы в интернете – замечательный метод выбрать наилучший, так как вы узнаете и плюсы, и минусы, уже возникшие в процессе эксплуатации конкретной модели.

Какой выбрать кухонный комбайн? Bosch или Electrolux? Может Philips лучше? Большая просьба всех, имеющих такую технику или просто знающих много интересного по этой теме, не молчать и высказаться. Ваши знания для многих станут хорошим подспорьем для удачного приобретения кухонного комбайна. Заранее спасибо за активность!

Кухонный комбайн — вместо тысячи приспособлений на кухне

Хозяйке на кухне нужна масса устройств и инструментов: мясорубка, миксер, блендер, соковыжималка, терка, мельница, набор ножей – список можно продолжать бесконечно. Практически все это в одном может сочетать кухонный комбайн, что сэкономит как место в шкафчиках, так и семейный бюджет. Однако подобные устройства технически и функционально могут существенно отличаться. Поэтому возникает вопрос как выбрать кухонный комбайн, необходимый именно вам.

Что может уметь кухонный комбайн

Комбайны могут выполнять практически все операции приготовления блюд, кроме термической обработки. Исходя из набора функций и объема работ, можно выделить две категории устройств.

  • Комбайны эконом-класса выполняют стандартные задачи, включая взбивание, замешивание и перемешивание, но прежде всего предназначены для перемалывания и нарезки. Как правило, имеют небольшую мощность (до 500-600 Вт), одну чашу объемом до 2 л и несколько насадок, включая нож, терку и взбивающую насадку. Купить кухонный комбайн подобного типа необременительно для бюджета, по функциональности он оптимален для небольшой семьи.

Учитывая специализацию устройства, следует обратить внимание на отверстие для закладывания продуктов для резки: если оно слишком маленькое, скорость работы устройства будет невысокой, к тому же придется предварительно мельче нарезать овощи.

  • Мультифункциональные кухонные комбайны нарежут, натрут или измельчат любой продукт, перемешают ингредиенты, замесят тесто любой густоты, взобьют крем в плотную пену, изготовят пюре, фарш, сок, мороженое, соусы и сделают это быстрее и профессиональнее, нежели возможно вручную. Мощностью свыше киловатта, с несколькими крупными чашами и богатым набором насадок, такие модели – выбор больших семей и тех, кто любит принимать гостей.

Цена кухонного комбайна, как и его функциональность, будет зависеть от трех основных составляющих: мощности, чаш, а также разнообразия насадок.

Мощность комбайна

Один из важнейших факторов вопроса как выбрать кухонный комбайн – это мощность, так как она сказывается на скорости работы, качестве и объеме ее выполнения. К примеру, не каждая модель справится с крутым тестом и фаршем из жилистого мяса. Поэтому чем более сложные задачи стоят перед кухонным комбайном и чем большей емкости чаши используются, тем более мощным должен быть агрегат. Ровняйтесь на 400 Вт для двухлитровой чаши: прямопропорционально можно рассчитать необходимую минимальную мощность для любого объема. Оптимальная мощность – от 600 Вт.

Каждый кухонный комбайн имеет режимы управления мощностью, позволяющие увеличить или снизить интенсивность работы насадок. Для того, чтобы быстро и с максимальной мощностью измельчить продукты или выполнить другую операцию, удобен импульсный режим: нажимаете и удерживаете кнопку, а по завершении отпускаете (как во многих блендерах). Помимо кнопочного возможно механическое и сенсорное управление.

Чаши кухонного комбайна

  • Материал. Кухонный комбайн может оснащаться пластиковыми, стеклянными или металлическими чашами. Первые – дешевле, вторые – экологичнее, третьи – прочнее. Стекло и пластик хороши в работе с овощами и тестом, легко моются в посудомойке и могут использоваться в СВЧ-печи. Металлические чаши лучше всего для мяса, но помните, что их нельзя ставить в микроволновку.
  • Свойства. Практичнее всего жаропрочные емкости, в которых можно работать с горячими продуктами, морозоустойчивые чаши, которые можно ставить в холодильник с готовым полуфабрикатом, а также ударопрочные емкости, которые останутся целы в случае падения. Хорошо, если для каждой из них предусмотрена крышка, чтобы уберечь себя и обстановку от брызг.
  • Количество и объем. Оптимальный вариант – купить кухонный комбайн по крайней мере с тремя чашами разного размера, что позволит лишний раз не перекладывать продукты: для каждого блюда будет своя чаша, в которой какое-то время может храниться, скажем, тесто, крем и фарш. Учтите, что указываемый объем чаши больше, чем количество продуктов, которые в нее поместятся, поэтому берите чаши большего размера.

Насадки для кухонного комбайна

Чем больше насадок идет в комплекте с кухонным комбайном, тем шире его функционал. Комбайн может иметь:

  • набор ножей, включая ножи для измельчения, шинковки, нарезки ломтиками, кружочками и кубиками;
  • терки с разнокалиберными отверстиями;
  • мельнички для орехов и круп;
  • лопасти или крюк для замешивания теста;
  • венчик миксера;
  • блендер и шейкер;
  • соковыжималку;
  • мясорубку и насадки для фарширования домашних колбас;
  • макси-пресс для протирания пюре;
  • мороженицу и т. д.

Список не полон – производители оснащают кухонные комбайны все большим количеством комплектующих.

Дополнительно

  • Решившись купить кухонный комбайн, обратите внимание на прочность корпуса. Лучший вариант – добротный металлический остов.
  • Разузнайте предусмотрен ли механизм защиты от перегревания и поломок а-ля аварийное отключение.
  • Важный момент выбора – простота мытья и ухода за деталями.
  • Оцените как габариты комбайна впишутся в вашу кухню, а также предусмотрено ли в устройстве удобное хранение насадок.
  • Выбирайте то, что действительно вам необходимо: если на кухне уже есть мясорубка, то без этой функции комбайн вполне может обойтись.

Качеством и надежностью славятся комбайны таких брендов, как Kenwood, Bosch и Russell Hobbs, дешевые, но не очень «сердитые» модели выпускает Vitek. Зная как выбрать кухонный комбайн, вы наверняка избежите приобретения бесполезной кучи металла и пластика, взамен обретя настоящего кухонного помощника.

3 лучших кухонных комбайна в 2021 году

Наш выбор

Кухонный комбайн Cuisinart Custom 14

Это одна из самых простых моделей Cuisinart, но она последовательно измельчает, нарезает и замешивает лучше, чем любой другой кухонный комбайн, который мы нашли для до 200 долларов.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 230 долларов.

Кухонный комбайн Cuisinart Custom 14 нам нравится за его простоту: урезанная конструкция этой модели на 14 чашек упрощает использование и очистку, чем модели с большим количеством настроек или несколькими чашами.Он поставляется с несколькими аксессуарами и дисками, которые необходимы для выполнения обычных кухонных задач, но ничего лишнего. Этот кухонный комбайн также имеет простой интерфейс, состоящий всего из двух кнопок и одной чаши. Однако его простота не идет в ущерб производительности. В наших тестах Cuisinart исключительно хорошо справился с множеством задач по измельчению, измельчению и смешиванию, и он построен более надежно, чем другие процессоры в своем ценовом диапазоне.

Выбор бюджета

KitchenAid 3.Измельчитель еды на 5 чашек

Этот мини-комбайн на 3,5 чашки слишком мал для приготовления хлебного теста или салата из капусты, но он идеален для нарезки одной луковицы или приготовления небольших партий майонеза или винегрета.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 50 долларов.

Мы рекомендуем недорогой измельчитель пищевых продуктов KitchenAid на 3,5 чашки всем, кто хочет приготовить небольшие партии соусов, спредов или мирепуа. Он нарезал овощи более равномерно, чем другие протестированные нами мини-модели.Кроме того, его баночка с ручкой и активацией кнопкой была наиболее удобной в использовании. И эта KitchenAid — отличный вариант для людей, которые не хотят вкладывать деньги в машину за 200 долларов. Вы не можете замесить тесто или измельчить в нем ингредиенты, но вы можете измельчить или нарезать небольшие порции овощей или орехов, что сложнее делать вручную.

Выбор обновления

Breville Sous Chef 16 Pro

Мы рекомендуем этот большой комбайн на 16 чашек только в том случае, если вы готовите для толпы несколько раз в неделю.Sous Chef более чем в два раза дороже Cuisinart Custom 14, и он более мощный (и намного больше), чем нужно большинству людей.

Breville Sous Chef 16 Pro более мощный, чем Cuisinart Custom 14, поэтому это машина, которая вам понадобится, когда вы готовите для больших групп или готовите пищу несколько раз в неделю. Его двигатель мощностью 1200 Вт и продуманный дизайн экономят ваше время при использовании и очистке. Фактически, несмотря на множество принадлежностей Sous Chef на 16 чашек, это была одна из самых простых в уходе моделей. Тем не менее, если вы используете кухонный комбайн только изредка, высокая стоимость Breville, вероятно, перевешивает его преимущества. А учитывая, что этот процессор огромен — более 18 дюймов в высоту и почти 20 фунтов — вам понадобится большой счетчик, чтобы держать его включенным.

Как выбрать кухонный комбайн для кухни | by Arzooo.com

Кухонные комбайны бывают разных форм и размеров и могут использоваться для множества задач. Выбор подходящего кухонного комбайна может быть утомительным, учитывая, что вы хотите окупить свои деньги.Однако это не должно быть такой титанической задачей. Чтобы упростить вашу работу, мы разделили кухонные комбайны на различные категории в зависимости от их характеристик, энергопотребления, емкости, марки и т. Д.

Обычный кухонный комбайн в основном имеет три элемента управления: включение, выключение и импульс; кнопки включения и выключения запускают и останавливают двигатель процессора. Если вы хотите проверить, достаточно ли измельчена пища, вы можете использовать кнопку пульсации. Вы можете удерживать его несколько секунд, а затем снова отпустить.Однако в большинстве машин сочетаются импульс и кнопка выключения.

Хотя для кухонного комбайна не требуются разные уровни скорости, так как вы можете легко управлять измельчением с помощью кнопки импульса. Некоторые высокопроизводительные процессоры по-прежнему имеют разные скорости. Затем вы можете использовать высокую скорость для быстрого выполнения работы или оставить ее на более медленной скорости.

Конструкция кухонного комбайна очень проста. Базовый кухонный комбайн содержит чашу с широким дном, установленную на моторизованном блоке. Мотор вращает вертикальный вал.К валу прикреплены лезвия, которые затем измельчают, измельчают, измельчают и перемешивают продукты.

В отличие от другой посуды, кухонные комбайны не всегда можно мыть в посудомоечной машине. Это означает, что не все кухонные комбайны можно помещать в посудомоечную машину, поскольку они могут повредить машину, а также повредиться при интенсивной мойке.

Как и чаша, крышка, которая надевается сверху, тоже пластиковая. Он содержит подающую трубку, которая является очень важной частью кухонного комбайна. Он позволяет загружать пищу в чашу во время работы ножей.Крышка с подающей трубкой обеспечивает безопасность пользователя, а также предотвращает вылет продуктов из чаши во время смешивания.

Мощность мотора зависит от размера кухонного комбайна. И размер, который вы выбираете, зависит от функций, которые вы хотите, чтобы он выполнял. Например, кухонный комбайн небольшого или среднего размера может смешивать крутое тесто, измельчать или измельчать твердые орехи и натирать твердый сыр, помимо выполнения основных функций. Мощность, необходимая для такой работы, составляет 400–700 Вт.Более крупные и мощные могут работать дольше, не нагревая двигатель. Они могут использовать до 1200 Вт мощности.

Перегрев — это проблема, с которой вы пытаетесь перегрузить кухонный комбайн. Независимо от того, используете ли вы его в течение более длительного времени без перерывов или когда вы пытаетесь использовать его для функций, выходящих за рамки его моторных возможностей. Перегрев может привести к возгоранию и повреждению процессора. Он также может треснуть пластик чаши.

Кухонный комбайн бывает двух основных размеров — Mini и полноразмерный

Mini Кухонный комбайн имеет чаши меньшего размера и может выполнять ограниченные функции.Или они могут выполнять те же функции, но небольшими партиями. Для семьи из 2 человек мини-кухонный комбайн может стать большим подспорьем. Он может нарезать, нарезать кубиками, измельчить, натереть на терке, перемешать, измельчить, пюре и т. Д.

Полноразмерный процессор может выполнять все те же функции, но он может работать в течение более длительного времени. Он также имеет большую чашу и может работать с большими партиями еды.

Большая емкость чаши позволяет обрабатывать больше продуктов за один раз. Емкость дежи измеряется в чашках, которая варьируется от 3–4 до 14–20 чашек в зависимости от размера процессора.Чаши максимальной вместимости обычно используются профессиональными поварами или в больших семьях.

Поскольку кухонные комбайны используются для тяжелой подготовительной работы на кухне, важно выбирать кухонный комбайн с прочным корпусом из прочного материала. Чаши для кухонных комбайнов обычно изготавливаются из прочного пластика и имеют широкое дно. Широкое дно позволяет сухим продуктам перемещаться в миске без жидкости.

Каждый кухонный комбайн имеет по крайней мере один набор S-образных лезвий.Одна половина S помещается поверх другой половины, чтобы охватить все пищевые материалы в миске. Его можно измельчать, взбивать, нарезать и пюрировать.

  • Принадлежности и аксессуары

Кухонный комбайн выполняет несколько задач, необходимых для приготовления еды. Для выполнения сложных задач, таких как замешивание теста, натирание твердого сыра (или даже мягкого), нарезка жульена, приготовление картофеля фри, приготовление сока и т. Д., Требуется внешняя помощь. Кухонные комбайны поставляются с множеством насадок и аксессуаров.

Диски — для терки, нарезки, измельчения, измельчения; очень острые и точные

Dough Blade — замешивает тесто; лезвия могут быть металлическими или пластиковыми, но они более плоские, чем у S-образного лезвия

Яичный венчик — для взбивания сливок, безе, муссов и суфле; имеет 2 широкие руки, идущие вертикально вверх.

Соковыжималка — для цитрусовых, простой пресс для отжима свежего сока; для твердых фруктов блендер-кувшин.

Помимо чаши, кухонный комбайн также имеет крышку с трубкой для кормления, толкатель для безопасного проталкивания пищи вниз к лезвиям и лопатку, чтобы аккуратно вылить пищу в чаши для приготовления пищи.

Помимо чаши, кухонный комбайн также имеет крышку с трубкой для кормления, толкатель для безопасного проталкивания пищи вниз к лезвиям и лопатку, чтобы аккуратно вылить пищу в чаши для приготовления пищи.

Бренды, которые делают лучшие кухонные комбайны для индийского потребителя, — это Philips, Morphy Richards, Bajaj, Prestige, BOSCH и т. Д. Их лучшие модели, которые содержат большинство насадок и имеют отдельные емкости для блендера, миксера и соковыжималки, а также лезвия для замешивание, натирание на решетке и измельчение может легко варьироваться от 4000–10 000 рупий / —

Все крупные бренды предоставляют гарантию не менее 2 лет на продукт и 3–5 лет на двигатель. Чтобы обеспечить максимальную отдачу от вложенных средств, выберите бренд, предлагающий самую длительную гарантию на кухонный комбайн.

Чтобы получить лучшую цену на кухонный комбайн, спросите его на Arzooo. com и сэкономить дополнительные деньги. Arzooo превосходит цены везде в Интернете и предлагает вам лучшую цену на ваш продукт. Получите правильную цену на правильный кухонный комбайн.

Как выбрать кухонный комбайн

Совместное использование — это забота!

Вы ищете кухонный комбайн, но не уверены, какой из них станет идеальным дополнением к вашей кухне? Воспользуйтесь моим комплексным контрольным списком, чтобы помочь вам определиться с выбором кухонного комбайна. Перейти к:

Как выбрать кухонный комбайн: почему вы должны доверять моему мнению о том, какой кухонный комбайн покупать

  • Поваренная книга Автор: Я написал 5 поваренных книг быстрого приготовления и 2 поваренные книги для фритюрницы, поэтому я Я провел на кухне больше, чем полагалось мне.
  • Эффективный: Это единственный способ, которым я знаю, как делать вещи на кухне. У кого есть время, чтобы тратить время, когда вы пытаетесь поставить еду на стол? Я известен своей безжалостной эффективностью и использую кастрюлю при приготовлении в кастрюле по методу при каждой возможности.
  • Гаджет-компьютерщик! : Я самопровозглашенный энтузиаст пищевых технологий и, как известно, покупал (и проверял) практически любую кухонную технику, которую мог достать.

Кухонные комбайны

Кухонные комбайны Cuisinart

Что делают кухонные комбайны?

  • Пищевое пюре
  • Нарезанные продукты
  • Нарезанные продукты
  • Смешайте сухие ингредиенты

Когда следует использовать кухонный комбайн?

Кухонные комбайны, как правило, лучше всего использовать для:

  • Нарезки овощей
  • Измельчения мяса
  • Измельчения орехов
  • Тёрки сыра
  • Замешивания хлеба (с соответствующей насадкой) Но это только начало того, на что они способны. Если вам нужно что-то смешанное, смешанное, протертое, нарезанное или нарезанное, вы, вероятно, сможете сделать это в своем кухонном комбайне.

    Вместимость

    Производительность кухонных комбайнов значительно различается в зависимости от марки и цены. Они выпускаются в моделях от емкостью 3 до 16 чашек .

    Размер кухонного комбайна немного больше, чем у блендера. Хотя большинство из них поместится под кухонными шкафами, они занимают больше места на вашей столешнице.

    Но имейте в виду, что большинство кухонных комбайнов поставляются с насадками, которые занимают много места.

    Функции

    Кухонные комбайны имеют довольно простой набор функций. Большинство из них имеют следующие простые в использовании функции:

    То, что делает их такими функциональными, — это навесное оборудование, которое поставляется с большинством. Это изменяет функциональность вместе с разными скоростями двигателя .

    Цена

    Цены в кухонных комбайнах могут существенно различаться. В зависимости от функций, которые они предлагают, и от бренда, который вы покупаете, вы можете заплатить от до долларов за блендер от до 40 долларов.

    Кухонные комбайны с наивысшим рейтингом

    Этот кухонный комбайн Ninja оснащен мощным двигателем мощностью 1000 ватт, который может справиться с любой рабочей нагрузкой, с которой вы столкнетесь. Он вмещает 9 чашек, его легко чистить и собирать. Этот кухонный комбайн поставляется с набором предустановок, которые делают его очень простым в использовании.

    Этот кухонный комбайн Breville — лучшее из лучших. Он практически не имеет себе равных с двигателем мощностью 1200 Вт и емкостью 16 чашек. Он поставляется с несколькими необходимыми насадками, чтобы максимально использовать возможности кухонного комбайна.Система S-лезвий S-лезвие с микро-зубцами обеспечивает быстрое действие для равномерного измельчения, смешивания и обработки различных ингредиентов.

    Самый доступный из представленных на рынке кухонных комбайнов с самым высоким рейтингом. Это абсолютная ценность для множества функций, которые он предлагает. Он поставляется с двигателем мощностью 350 Вт, что меньше, чем у его аналогов, но его все же достаточно для выполнения работы. Кухонный комбайн Cuisinart вмещает 8 чашек. Его легко разобрать и мыть, и его можно мыть в посудомоечной машине.

    Это решение должно основываться на том, как вы собираетесь использовать этот кухонный гаджет. Вот несколько советов, которые помогут вам решить, какой из них вам следует приобрести:

    Купите кухонный комбайн, если:

    • Вы хотите что-то с несколькими насадками
    • Вам нужен многофункциональный кухонный гаджет
    • Хотите что-то, что поместится под ваш кухонный шкаф
    • Вы хотите что-то, что может быть настолько доступным или дорогим, насколько позволяет ваш бюджет

    Передайте кухонный комбайн, если:

    • Вы не делаете много приготовление пищи
    • На вашей кухне мало

    Дополнительные обзоры кухонных гаджетов

    Если вы нашли эту статью о , как выбрать кухонный комбайн , полезной, не забудьте поделиться ею на Facebook и Pinterest, чтобы ваши друзья могли понять какой из них подходит им тоже.

    Поделиться — это забота!

    Нравится:

    Нравится Загрузка …

    15 лучших кухонных комбайнов 2021

    Выбор народа

    Добро пожаловать в People’s Choice , где мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем наиболее убедительные. (Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый элемент здесь.)

    Фото: любезно предоставлено продавцом

    Если на данном этапе пандемии приготовление почти всей вашей еды дома для вас больше похоже на рутинную работу, чем на облегчение, возможно, пришло время подумать об устройстве, которое сэкономит ваше время, нарезая кубиками прямо от руки. кнопка: кухонный комбайн.Хотя мы уже рассмотрели различную кухонную технику, в том числе лучшие микроволновые печи, кухонные весы и кофеварки, здесь мы собрали лучшие кухонные комбайны, получившие похвалу от самых восторженных обозревателей Amazon. Мы отсортировали процессоры по размеру от наименьшего к наибольшему (так что, если вы ищете здоровенный процессор почти профессионального размера, переходите вниз). Кроме того, поскольку больше людей, чем когда-либо, готовят дома, кухонные комбайны пользуются более высоким спросом, чем обычно, поэтому имейте в виду, что доставка онлайн-заказов может занять несколько недель.

    Связанная статья: Лучшие блендеры | Лучшие погружные блендеры

    Этот миниатюрный гаджет является фаворитом среди обозревателей, которые хранят его на столешнице для легкого доступа. Один объясняет: «Я хотел маленькую, чтобы мне не пришлось тянуть большую, чтобы нарезать луковицу, несколько трав или орехов. Я в восторге … Этот маленький милый будет «привилегированным» и будет жить прямо на моей столешнице, потому что он приятен на вид, нержавеющая сталь, черный и компактный ». Небольшой размер также делает его фаворитом среди людей, готовящих только для себя: «Я [готовлю] только для одного, поэтому этот размер мне очень подходит.Легкая уборка. Легко использовать.»

    Этот очень маленький беспроводной процессор Kocbelle вместимостью всего 2,5 чашки делает его простым в использовании и хранении в небольших квартирах с ограниченным доступом к электрическим розеткам. Один рецензент с небольшой кухней говорит: «Этот маленький парень может не вмещать огромное количество, но из-за недостатка пространства он приобретает мощность и простоту очистки», добавляя, что у него достаточно мощности, чтобы приготовить миндальное масло.Несмотря на то, что он питается от батареи, он настолько мощный, что один рецензент навсегда заменил свой большой кухонный комбайн на этот беспроводной, поскольку в его доме нет розеток. Он говорит, что его легко «переместить на любую стойку или стол, чтобы использовать во время приготовления еды». Он быстро и мелко измельчает пищу »и« долго держит заряд », — добавляет он. Беспроводной дизайн этого кухонного комбайна является большим аргументом в пользу многих других обозревателей: «Я могу взять его с собой на пикники», — объясняет один покупатель, который поставил ему пятизвездочную оценку и который особенно ценит портативность, размер и размер кухонного комбайна. «Прочная» стеклянная тара.

    Несмотря на то, что этот измельчитель KitchenAid имеет три с половиной чашки, он немного больше, чем четыре других мини-процессора, рецензенты по-прежнему считают его «мини» — не менее мощным. Один описывает этот кухонный комбайн как «крошечный, но мощный», потому что он подходит для ее «очень маленькой квартирной кухни», и она может использовать его «в крайнем случае», чтобы мгновенно нарезать овощи. Плюс: «Он прошел через все, что я в него вложил». Она не единственная, кто считает, что этот маленький процессор выполняет свою работу лучше, чем другие варианты на рынке.Другой рецензент «перепробовал все измельчители, которые я мог достать», и сообщает, что у нее «в лучшем случае неоднозначные результаты». Затем она купила этот измельчитель KitchenAid, потому что он выглядел хорошо, и в итоге была «шокирована тем, насколько хорошо он работает». Как она объясняет: «Я пробовала нарезать жареные орехи для печенья, и они оказались постоянно нарезанными, без огромных кусков с большим количеством ореховой пыли, как я обычно получаю. Я нарезал один зубчик чеснока и получил отличный результат. Я поражен тем, насколько хорошо это работает.Третий рецензент довольно часто делает майонез с нуля и рекомендует его всем фанатикам майонеза, потому что «на крышке есть очень удобный небольшой носик, через который можно сбрызнуть оливковым маслом, лимонным соком и т. Д., Пока еда обрабатывается », который идеально подходит для приготовления майонеза.

    Рецензенты с гордостью демонстрируют это устройство на своих столешницах не только потому, что оно выполнено в «милых винтажных» цветах, таких как розовый и красный, но также потому, что в нем есть «место, где вы можете свернуть и спрятать шнур… [так что] не надо» Не надо смотреть на уродливый шнур на прилавке », — говорит один покупатель.Небольшой размер особенно хорошо подходит для приготовления ароматических веществ и специй. «Обычно мне нужно время, чтобы приготовить чеснок, имбирь и лук. Этот процессор сэкономил мне много времени, так как я могу просто бросить очищенные, нажать «Измельчить» и вуаля », — говорит один рецензент. У него две скорости, в то время как у других мини-процессоров в этом списке только одна, и покупатели ценят, что лезвия могут вращаться в разных направлениях. Один обозреватель считает, что эта функция гарантирует, что все будет нарезано именно так, как он этого хочет.Он называет это «действительно функциональным блоком, который нужен каждой кухне», тем более что он не такой громоздкий, как большинство других процессоров.

    Хотя этот кухонный комбайн на восемь чашек не мал, многих обозревателей привлекает его скромный дизайн. «Мне нравится этот маленький кухонный комбайн. Конструкция простая, низкопрофильная и не слишком тяжелая. Тем не менее, он достаточно мощный, чтобы делать макароны и тесто для пирогов », — объясняет один рецензент. «Поскольку эта модель имеет низкий профиль, в нее легче загружать загрузочную трубку и смотреть вниз в чашу, что иногда бывает полезно.Другой рецензент говорит, что конусообразная конструкция делает этот кухонный комбайн «настолько простым и удобным, чтобы удерживать его, чтобы заблокировать и разблокировать чашу, и управлять им прямо сверху, вместо того, чтобы искать кнопки внизу (особенно для нас, страдающих артритом). Устройство в целом более компактное, легкое, и для него легче найти место для хранения. Он работает очень хорошо, и я использую его постоянно. Это делает жизнь на кухне намного проще! »

    Один рецензент назвал этот кухонный комбайн на семь чашек «хорошим компактным размером для небольшой семьи.Другой объясняет: «Раньше у меня был Cuisinart на 11 чашек, который мне нравился, но он был слишком большим для нас двоих и размером с кухню, и эти маленькие парни милые, но недостаточно большие для того, что я нужный. Это круто! » Несмотря на свои компактные размеры, он все же может выполнять более крупные работы. Один рецензент говорит: «Когда я впервые открыл коробку и увидел, насколько она компактна, я подумал, что она может быть слишком маленькой для моих нужд, но ошибся. Это идеальный размер для приготовления пюре из цветной капусты, которое я часто делаю.Я попробовал половину головы, думая, что это все, что можно сделать пюре, но обнаружил, что для всей головы достаточно места ».

    Имея почти 8000 пятизвездочных отзывов, этот кухонный комбайн на восемь чашек «такой БЫСТРЫЙ, смехотворно мощный (нарезает картофель за секунды)», как пишет один рецензент, добавляя: «С этим плохим парнем вы можете делать все, что угодно». Это включает в себя приготовление орехового масла — процесс, который, как известно, сложен, но, как пишет один рецензент: «После того, как мы вымыли и собрали, я получил банку пекана и банку масла кешью буквально за несколько минут! Я ВПЕЧАТЛЕН этой машиной.Другой рецензент бросил много превосходных оценок при описании производительности этого кухонного комбайна Hamilton Beach: они «СОВЕРШЕННО ЗАПОМНИЛИ, насколько хорошо он нарезает и измельчает ваши овощи! … И это так быстро! Например, он нарезает целую луковицу менее чем за 15 секунд. Я был действительно ЗАМЕДЛЕН. Я на самом деле обнял и поцеловал этого маленького ребенка (смеется), потому что это резко сократило мое время на кухне, чтобы делать такие вещи! »

    «Эта машина позволяет без труда реализовать все мои любимые блюда», — говорит один довольный рецензент, который сообщает, что этот кухонный комбайн на восемь чашек с легкостью измельчает овощи, замешивает тесто для макарон и пюре для начинок для пирогов.Десятки других рецензентов согласны с тем, что этот кухонный комбайн упрощает повседневные задачи по приготовлению пищи, в том числе один покупатель, который даже использует его для измельчения мяса. Они называют это: «Стоит каждой копейки. Размер идеален, он не огромный и громоздкий, очень компактный, но вмещает достаточно для приготовления больших объемов! » На самом деле, некоторые клиенты говорят, что кухонный комбайн настолько полезен, что к нему нужно легко получить доступ. «Я наконец понял, что мне нужно держать его на прилавке, потому что я использую его очень часто», — объясняет один довольный покупатель, который использует его для всего, от измельчения сыра до приготовления овощей для супа.

    Тысячи рецензентов любят этот кухонный комбайн на 12 чашек, потому что это «идеальный» размер для семей. Один из таких рецензентов пишет: «Этот кухонный комбайн использовался в моей семье для всего, от нарезки овощей до приготовления теста для пиццы, и каждый раз он хорошо себя чувствовал. Это идеальный размер для моей семьи из пяти человек, и у него достаточно мощности, чтобы замесить и аккуратно замесить тесто для нашей домашней пиццы ». А другой рецензент, который «выбросил мой предыдущий кухонный комбайн, потому что мне потребовалось от 10 до 20 минут, чтобы он действительно заработал», называет эту модель «мечтой»: «Я действительно могу вытащить ее, бросить все, что захочу обработать. , щелкните его на месте, и он действительно РАБОТАЕТ! Занимает у меня меньше минуты, без разочарований или слез.«Он также достаточно мощный, чтобы взять на себя любую подготовительную работу. «Мы приготовили сальсу, быстро нарезанные овощи для жаркого, тертую капусту для салата из капусты, тертый и нарезанный кубиками сыр, используя широкое отверстие для рта, смешанное тесто для макарон и приготовили лучшие картофельные оладьи, натерев картофель, пропущенный через большое отверстие для рта. наверху », — говорит другой рецензент. И, по крайней мере, один рецензент отмечает, что это устройство «просто проникает сквозь твердый сыр». Очень легко мыть в посудомоечной машине ».

    Un Более 80 процентов рецензентов дали этому кухонному комбайну на 14 чашек пять звезд, считая его прочным, стильным и простым в уходе.Один покупатель говорит, что у его матери была «почти идентичная модель, которая прослужила ей более 30 лет». Он ждал, чтобы купить свой собственный Cuisinart, пока не нашел модель из нержавеющей стали с достаточной мощностью, и эта оказалась именно тем, что он хотел: «Я все время получаю комплименты по поводу гладкого внешнего вида из нержавеющей стали и мощности, которую она выдает. . » Другой рецензент хотел заменить десятилетний комбайн своей жены на десять чашек и остановился на этом Cuisinart: «Это одна из самых полезных кухонных приборов, которые у нас есть (рядом с нашей кофемашиной).В отличие от некоторых других кухонных комбайнов в этом списке, у этого есть только одна скорость и одна настройка, что, по мнению одного рецензента, «было бы проблемой», но он пришел и подумал: «Вам действительно не нужно больше одной скорости. ” Он рекомендует это любому «опытному повару, которому нужен кухонный комбайн без каких-либо изысков, который просто работает» и который легко чистить.

    Рецензенты говорят, что эта высококачественная машина будет уместна на кухне любого шеф-повара, например, того, кто пишет: «Я готовлю каждый день и на протяжении многих лет консультировался в ресторанах с непринужденной атмосферой и изысканной кухней.На сегодняшний день этот показатель превзошел только коммерческий ресторанный переработчик за 1900 долларов ». Другой довольный покупатель говорит: «Это всегда считалось лучшим… Если вы любите готовить, ПОКУПАЙТЕ ЭТО. Он стоит вдвое больше, чем я на него потратил… Пармезан измельчается, как будто это масло. Он прекрасно справляется с тонкими ломтиками овощей, очень тонкими, если вы этого хотите. Позвольте мне сказать вам, что я влюблен ».

    Многие называют это устройство на 16 чашек «монстром», как этот обозреватель, который делает гигантские партии глазури и заменяет кухонный комбайн 20-летней давности на этот: «Это гораздо больше, чем просто емкость большего размера, это как будто я ехал на Honda Accord 20 лет и перешел на внедорожник Mercedes Benz.Вы кладете ингредиенты, нажимаете кнопку включения — и готово — это монстр! Гладкий, мощный, огромный и просто превосходный ».

    Эта универсальная комбинация является фаворитом среди обозревателей с различными потребностями в измельчении и смешивании, например, среди тех, кто говорит: «Я ОБОЖАЮ своего ниндзя». Это значительно ускоряет время приготовления на кухне и невероятно эффективно. Я хотел приготовить домашний замороженный йогурт с замороженными фруктами и йогуртом с миндальным молоком, и это отлично справляется со своей задачей.Смузи, супы, соусы, тесто, сальса, веганский чизкейк, веганский сыр, тертая курица… Я уже приготовил тонну и ел их всего две недели ». Покупатели также хвалят его мощность, говоря: «Он очень МОЩНЫЙ. ВЫ НЕ РАЗОЧАРИТЕСЬ. ЭТО ХОРОШО СОЗДАНО ». Другой фанат предупреждает: «Лезвия смертельно опасны, поэтому будьте осторожны при обращении с ними и их мытье!»

    Этот ручной измельчитель пищевых продуктов, получивший более 2800 пятизвездочных отзывов, считается многими маловероятным фаворитом.Один рецензент, который не любит загромождать свою кухню ненужными гаджетами, изначально не был убежден в эффективности этого ручного измельчителя. Но теперь она говорит: «Это так просто! Я разрезал луковицу на четвертинки и положил внутрь три четверти. Примерно за пять циклов она почти протерлась! » Другой покупатель, муж которого поначалу скептически относился к натяжной веревке этого измельчителя, говорит, что теперь использует ее постоянно и что она «все еще в таком хорошем состоянии, как и при покупке». Его легко хранить, легко использовать и легко чистить.«И многие говорят, что, хотя этот измельчитель приводится в действие вручную, он выгодно отличается от других электрических мини-кухонных комбайнов. Один из них пишет: «У меня на прилавке стоит электрический мини-измельчитель KitchenAid, но я предпочитаю его, потому что он так же мелко режет лук», добавляя, что его также легко использовать и чистить.

    Strategist разработан, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции. Некоторые из наших последних достижений включают в себя лучшие средства для лечения акне , чемоданы на колесиках , подушки для бокового сна , естественные средства от беспокойства и банные полотенца .Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

    Все редакционные продукты выбираются независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.

    Стоит ли покупать кухонный комбайн?

    Я не считал себя «наркоманом» до того, как переехал в свою нынешнюю квартиру. По бруклинским стандартам он кажется роскошно большим, как будто я мог бы управлять магазином товаров для ресторана прямо из кухни.Как оказалось, все, что мне действительно нужно было изменить, — это просто больше квадратных футов: теперь я совладелец, среди прочего, кухонного комбайна, к которому я с удивлением обнаруживаю, что все время дотягиваюсь до него . После года нарезки, нарезки, шинковки и пюре у меня возникли некоторые мысли о том, стоит ли вам тоже иметь кухонный комбайн.

    Сначала поговорим о том, что такое кухонный комбайн даже . Как минимум, базовый кухонный комбайн поставляется с чашей, съемной крышкой, основанием (на котором находится двигатель) и очень острым лезвием.Это более или менее чрезвычайно мощный нож, который за считанные секунды отлично справляется с быстрым измельчением и измельчением множества различных ингредиентов, от лука до орехов и твердых сыров. Набор насадок будет измельчать и нарезать морковь (морковный пирог!), Капусту (тушеную!) Или картофель (оладьи!). Есть целый ряд причудливых насадок, которые могут замесить хлебное тесто и сок из овощей, сложить белье и забрать детей из школы, но в целях этой статьи я буду говорить о простых простых вещах. .

    Домашние батончики из мюсли благодаря вашему кухонному комбайну.

    Фото Эммы Фишман, «Фудстайлинг» Сью Ли

    . Я собираюсь сказать вам заранее: если вы не из тех поваров, которые регулярно готовят себе домашнее ореховое масло и энергетические шарики, вам не обязательно пища. комбайн (я выделяю эти два продукта специально, потому что убежден, что вы не сможете приготовить их дома без него). Однако, если вы много готовите еду или не склонны к нарезке, смертельно боитесь острых инструментов, таких как мандолины и терки, или не уверены в своих навыках работы с ножом, кухонный комбайн может быть стоящей покупкой, чтобы готовить быстрее и в целом приятнее.

    Я вынимаю кухонный комбайн не реже одного раза в неделю, чтобы приготовить хумус или соусы из бобов, что я делаю часто, а также чтобы взбивать соусы и соусы, которые должны иметь небольшую текстуру. Поскольку большинство кухонных комбайнов имеют функцию «пульсации», которая позволяет вам контролировать, насколько мелко измельчены ваши ингредиенты, они отлично подходят для приготовления не совсем гладких и не очень хороших соусов, таких как песто (BA’s Best). и другие универсальные зеленые соусы, ромеско, сальса или нам прик, крупный тайский соус чили.(И наоборот, кухонные комбайны , а не , хороши в достижении однородно гладкой текстуры, поэтому, если вы в первую очередь заинтересованы в приготовлении шелковистых супов или смузи и у вас есть место только для одного прибора, лучше подойдет мощный блендер.)

    размеров кухонного комбайна — как выбрать

    * Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

    Кухонный комбайн на кухне — это как маленький помощник. Это не только сокращает время приготовления пищи, но и делает уборку намного проще и быстрее.

    Но кухонные комбайны бывают разных размеров. Как узнать, какой из них лучше всего подходит для вас?

    Как выбрать кухонный комбайн подходящего размера? Чтобы выбрать кухонный комбайн подходящего размера, вы должны сначала обдумать задачи, для которых вам нужен прибор, для скольких людей вы обычно готовите и сколько места у вас есть на кухонном столе или в шкафах.

    Эта статья представляет собой исчерпывающее руководство по выбору кухонного комбайна идеального размера, отвечающего вашим кулинарным потребностям и подходящего для вашей кухни.Читайте дальше, чтобы узнать, каких размеров обычно бывают кухонные комбайны и как их выбирать.

    Зачем покупать кухонный комбайн?

    Кухонный комбайн — это кухонный прибор, который поможет вам быстро и легко выполнять такие задачи по приготовлению пищи, как измельчение, измельчение, смешивание и т. Д. Вот несколько причин, по которым он является обязательным предметом на кухне.

    Это экономит время

    Он работает намного быстрее, чем вы когда-либо будете. Нарезка, нарезка и нарезка кубиками — это считанные секунды для хорошего кухонного комбайна.Если вы решите взяться за эти задачи самостоятельно, вам потребуется гораздо больше времени и усилий.

    Кроме того, кухонные комбайны сокращают время уборки. Вместо того, чтобы мыть несколько кухонных ножей, мисок и разделочную доску, вам нужно только очистить кухонный комбайн.

    Быстро ополосните чашу, крышку и лезвие или вымойте их в посудомоечной машине.

    Это компактно

    Вы можете купить один высококачественный кухонный комбайн вместо пяти различных приборов и инструментов.Он будет работать как блендер, терка для сыра, мясорубка и венчик. Вы также можете отказаться от чесночного пресса, если вам неудобно чистить его.

    Кухонные комбайны также могут использоваться для замешивания и замеса теста. Если вы не особо разбираетесь в пекарях и вам редко нужен миксер, не тратьте на него деньги. Вместо этого кухонный комбайн поможет вам с выпечкой.

    Если вы не знали, вы также можете взбить жирные сливки и яйца в кухонном комбайне. По сути, кухонный комбайн может заменить ваш блендер и миксер в одной аккуратной упаковке.

    Это упрощает здоровое питание

    Наличие кухонного комбайна каким-то образом упрощает здоровое питание. Вы можете использовать его для приготовления энергетических батончиков, которые требуют большого количества молотых орехов, смузи, соусов, песто и т. Д.

    Проблема со здоровой домашней пищей для большинства людей заключается в том, что на ее приготовление уходит много времени. Но когда у вас есть под рукой такой удобный и универсальный электроприбор, приготовление пищи становится проще простого.

    Делает смесь шелковистой и гладкой

    Хумус, соусы, крем-супы и смузи легче приготовить с помощью кухонного комбайна.Функция пульсации, которая есть в большинстве кухонных комбайнов, поможет вам достичь желаемой консистенции для всех смесей.

    Выбор кухонного комбайна — Таблица размеров

    Если вы решили купить кухонный комбайн, вам нужно учесть несколько соображений. Самое главное, с чем нужно определиться, — это размер кухонного комбайна.

    Кухонные комбайны бывают нескольких размеров. Выбор необходимого размера может быть затруднительным, если вы не знаете плюсы и минусы каждого из них или не учитываете свои потребности перед покупкой.

    Какие размеры бывают у кухонных комбайнов?

    Вместимость кухонного комбайна во многом зависит от рассматриваемой модели, а также от бренда.

    С учетом вышесказанного, кухонные комбайны можно разделить на четыре группы по размеру и мощности.

    Размер Вместимость Лучше всего для
    Малый / Мини От 3 до 4 чашек Обработка небольших количеств еды.Подходит для измельчения чеснока, зелени, измельчения специй и т. Д.
    Средняя от 7 до 10 чашек Чаша среднего размера, подходящая для большинства задач по нарезке, нарезке кубиками, мясорубке и нарезке ломтиками. Подходит для семьи из четырех человек.
    Большой От 11 до 13 чашек Обработка больших объемов пищи. Подходит для приготовления еды большой семьей.
    Extra-Large От 14 до 20 чашек Приготовление еды для мероприятий и собраний.

    Ниже мы подробнее рассмотрим, какие размеры лучше всего подходят для каких задач. Однако имейте в виду, что вы можете захотеть увеличить на размер, если хотите приготовить достаточно еды, чтобы иметь остатки на неделю!

    Малые / мини кухонные комбайны

    Небольшие кухонные комбайны вместимостью 3-4 чашки отлично подходят для измельчения, измельчения и нарезания небольшого количества продуктов. Они идеально подходят для измельчения чеснока, измельчения орехов для утренних чаш, приготовления домашнего майонеза и т. Д.

    Вы получите хорошее применение от мини-кухонного комбайна, если будете готовить только для себя, поскольку их емкость довольно мала для нескольких порций пищи.

    Одним из преимуществ небольших кухонных комбайнов является то, что они относительно легкие и портативные.

    Кухонные комбайны среднего размера

    Кухонные комбайны вместимостью 7-10 человек отлично подходят для приготовления четырех порций пищи за раз.

    Кухонные комбайны среднего размера подходят практически для всех задач, и они не очень громоздки.Это делает их идеальными даже для кухонь, где мало места на столешнице.

    Крупные кухонные комбайны

    Большие кухонные комбайны вместимостью 11-13 чашек идеально подходят для больших семей. Конечно, они подходят для обработки большого количества пищи.

    Очень большие кухонные комбайны

    Очень большие кухонные комбайны вместимостью до 20 чашек идеально подходят для людей, которые часто дублируют рецепты, чтобы сэкономить время. Они также являются рукой помощи для людей, которые обслуживают или работают в ресторанах, чтобы сэкономить время на приготовлении еды.

    Кухонные комбайны вместимостью более 20 чашек предназначены для коммерческого использования.

    Как узнать, какой размер вам подходит?

    Если вы не знаете, какой размер кухонного комбайна вам подходит, вот несколько ответов на несколько вопросов, которые помогут вам решить, что вам нужно.

    Во-первых, зачем вам кухонный комбайн? Если вам нужен кухонный комбайн, который сэкономит ваше время на таких небольших задачах, как измельчение чеснока или лука, измельчение овощей, приготовление соусов и т. Д., купите компактный кухонный комбайн.

    Вы также можете использовать его для приготовления еды на двоих.

    Во-вторых, сколько места у вас на кухне? Если на кухонном столе есть место для мощного кухонного комбайна, его покупка, безусловно, станет хорошей инвестицией.

    Если вы не хотите, чтобы кухонный комбайн стоял на столе в любое время дня, вам может потребоваться более компактная версия, которую можно вынуть, когда она вам понадобится.

    И наконец, для скольких людей вы обычно готовите? Если вам нужен кухонный комбайн, который будет смешивать или измельчать продукты для приготовления блюд для всей семьи, вам понадобится комбайн среднего размера или более мощный, если у вас большая семья.

    Если вы выпекаете и будете использовать кухонный комбайн для замешивания теста, лучше всего купить кухонный комбайн вместимостью 11 чашек, так как он подходит для одной партии теста.

    Какой размер кухонного комбайна вам нужен, зависит от ваших ответов на эти вопросы.

    Внимательно рассмотрите свои потребности и найдите кухонный комбайн, который, помимо того, что он подходит вам по размеру, также является подходящим выбором с точки зрения других его функций.

    Что еще следует учитывать при покупке кухонного комбайна?

    После того, как вы определились с размером, следует учесть еще несколько моментов.

    Мощность

    Емкость кухонного комбайна не имеет значения, если ваша машина недостаточно мощная. Моторы кухонных комбайнов меньшего размера должны иметь мощность около 400 Вт. Более крупным кухонным комбайнам нужны двигатели мощностью не менее 600 Вт.

    Вложения

    Кухонные комбайны очень универсальны, даже если они не поставляются с какими-либо насадками. Однако чем больше приспособлений и аксессуаров поставляется с процессором, тем шире диапазон его использования.

    Некоторые кухонные комбайны поставляются с дополнительными лезвиями, такими как тупое пластиковое лезвие для замешивания теста. В набор также могут входить диски для нарезки и терки пищи разной толщины.

    В дополнение к дополнительным лезвиям и дискам замечательно, когда кухонный комбайн поставляется с мисками разных размеров.

    Подающая трубка и крышка

    Крышка кухонного комбайна должна плотно закрываться. В противном случае вам придется убирать кухню каждый раз после использования процессора.Также хорошо, чтобы крышка была прозрачной.

    Это помогает увидеть, какой консистенции достигнута ваша смесь, и выключить устройство при необходимости.

    Следует также обратить внимание на подающую трубку. Если трубка слишком узкая, вам придется разрезать продукты на более мелкие кусочки. С более широкими трубками вы можете сэкономить время.

    Проект

    Дизайн кухонного комбайна имеет ключевое значение, особенно когда он большой и всегда будет на виду. Найдите что-то, что будет хорошо вписываться в интерьер вашей кухни и будет в том же стиле, что и остальные ваши электроприборы.

    Удобство использования

    Чем проще настройки управления на кухонном комбайне, тем лучше. Поскольку эти электрические кухонные приборы работают очень быстро, вам необходимо найти и нажать кнопку, необходимую для остановки машины в нужный момент.

    Наверх Далее: 7 лучших беспроводных ручных блендеров

    5 лучших кухонных комбайнов — август 2021 г.

    Кухонные комбайны отлично подходят для измельчения, измельчения, нарезки и измельчения самых разнообразных продуктов.Если вам нужен единственный инструмент, который может выжимать сок из фруктов, замешивать тесто и замешивать густое тесто, вам понадобится кухонный комбайн с нужной мощностью и типами аксессуаров для приготовления пищи.

    Выбор кухонного комбайна часто зависит от ваших потребностей в приготовлении пищи и бюджета. Маленькие кухонные комбайны, широко известные как измельчители пищи, хороши для приготовления легких блюд и имеют небольшой бюджет. Если вам нужен кухонный комбайн, способный справиться с большим количеством подготовительных задач, вы обнаружите, что полноразмерная модель — лучшее вложение.

    У нас есть рекомендации по выбору лучших кухонных комбайнов, на которые стоит обратить внимание, когда вы будете готовы добавить этот универсальный инструмент в свою кулинарную коллекцию. Ознакомьтесь с остальной частью этого руководства, чтобы получить информацию, которая поможет вам выбрать то, что подходит для ваших кулинарных нужд.

    Нужен ли мне кухонный комбайн?

    Кухонный комбайн — отличное вложение для тех, кто регулярно готовит дома.

    При приготовлении блюд из свежих овощей или других ингредиентов, требующих измельчения, нарезки, измельчения или измельчения, кухонный комбайн экономит ваше драгоценное время.Он также удобен для приготовления домашней сальсы и соусов.

    Кухонный комбайн тоже натирает сыр, поэтому вы можете покупать сырные блоки вместо более дорогих предварительно измельченных пакетов. Вы также можете использовать кухонный комбайн, чтобы смешать майонез, заправки для салатов и подливки. Во многих случаях вы также можете взбивать кремовые начинки для десертов.

    Типы кухонных комбайнов

    Есть два основных типа кухонных комбайнов: полноразмерные кухонные комбайны и маленькие измельчители пищи.

    Измельчитель продуктов

    Измельчитель продуктов имеет меньшую емкость и меньшую мощность, чем полноразмерный кухонный комбайн.

    В результате измельчители еды обычно стоят меньше и занимают меньше места на вашей столешнице.

    Полноразмерный кухонный комбайн

    Полноразмерный кухонный комбайн, вероятно, приходит на ум, когда вы думаете о кухонном комбайне.

    Он может легко нарезать и нарезать овощи, натереть сыр и пюре для соусов.

    Некоторые модели имеют расширенные возможности, например замешивание теста для хлеба или приготовление сока из фруктов и овощей.

    На что следует обращать внимание при покупке кухонного комбайна?

    Размер чаши

    Лучший размер чаши или кувшина кухонного комбайна полностью зависит от размера вашей семьи и количества людей, для которых вы обычно готовите.В общем, лучше выбрать чашу, вмещающую не менее девяти чашек.

    Однако, если вы обычно готовите для групп более четырех человек или если вам нравится делать большие партии продуктов, которые можно заморозить, выберите модель с миской, вмещающей от 11 до 14 чашек. В том же ключе, если вы готовите только для одного или используете комбайн для приготовления небольшого количества еды, обычно достаточно миски, вмещающей три чашки.

    Когда вы смотрите на чаши для кухонных комбайнов, подумайте о выборе модели с максимальной линией жидкости.Это предотвратит попадание слишком большого количества жидкости в машину и возникновение утечек.

    Мощность двигателя

    Когда дело доходит до измельчения, нарезки и измельчения, кухонному комбайну не требуется большая мощность для выполнения своей работы. Однако, если вы планируете использовать прибор для других задач, например для замешивания теста, вам понадобится более мощный мотор.

    Если вы планируете использовать кухонный комбайн только для основных задач, двигатель мощностью от 500 до 600 Вт будет иметь всю необходимую мощность. Для замеса теста, измельчения мяса и других тяжелых работ ищите кухонный комбайн с двигателем мощностью 700 Вт или выше.

    лезвия

    Кухонные комбайны обычно поставляются с разными лезвиями для выполнения различных задач.

    Большинство из них включает S-образное лезвие для измельчения, измельчения и пюрирования, а также лезвие для нарезки ломтиками и терки.

    Если вы планируете использовать кухонный комбайн для замешивания теста, вам понадобится пластиковое лезвие для замешивания теста.

    Тестирование кухонных комбайнов

    Мы потратили 79 часов на изучение кухонных комбайнов, прежде чем протестировать двух лучших на кухне BestReviews, чтобы оценить их характеристики и силу.

    ПЕРСОНАЛ

    BestReviews

    Лоток для пищевых продуктов

    Кухонный комбайн имеет лоток, который позволяет добавлять продукты в чашу во время работы прибора.

    Выберите модель с широким лотком для пищевых продуктов. Вы можете загружать большие куски овощей и других продуктов через широкий лоток, и вам не придется заранее нарезать ингредиенты.

    Скорости

    Большинство кухонных комбайнов имеют три настройки: включение, выключение и импульс. Настройка пульса позволяет включать машину на короткое время, чтобы не перерубать, не пюрировать или не измельчать ингредиенты.

    Однако некоторые кухонные комбайны имеют дополнительные настройки скорости для выполнения сложных задач. Если вы планируете использовать прибор не только для измельчения, пюре и терки, ищите модель с дополнительными скоростями.

    Элементы управления

    Кухонные комбайны оснащены рычагами, кнопками или цифровыми сенсорными панелями для управления.

    Рычаги и кнопки просты в использовании, хотя их трудно очистить в случае утечки.

    Тачпад так же удобен в использовании, и его очень легко протереть после использования.По этой причине, возможно, стоит вложить дополнительные средства.

    Принадлежности

    Некоторые кухонные комбайны поставляются с рабочими чашами разных размеров, поэтому вы можете обрабатывать различные ингредиенты, не останавливаясь и не мыть чашу. В зависимости от того, как вы планируете использовать кухонный комбайн, вам может потребоваться модель, оснащенная соковыжималкой и / или насадкой для взбивания.

    Дополнительные функции

    Для наиболее универсального кухонного комбайна выберите модель со специальными настройками для выполнения таких задач блендера, как приготовление смузи и измельчение льда.

    Цены на кухонный комбайн

    Кухонные комбайны доступны по разным ценам, в зависимости от размера и мощности прибора.

    Кухонные комбайны высшего уровня

    Полноразмерный кухонный комбайн, который может нарезать, нарезать и измельчить большое количество еды, обойдется вам в сумму от $ 99 до $ 380 .

    Кухонные комбайны среднего класса

    Вы можете купить кухонный комбайн среднего размера за 50–99 долларов США.

    Бюджетные кухонные комбайны

    За небольшой измельчитель продуктов ожидайте, что вы заплатите от до 40 долларов .

    Практика: кухонные комбайны

    Советы и рекомендации по использованию кухонного комбайна

    • Не наполняйте чашу кухонного комбайна, прежде чем поставить его на основание. Лезвие не подходит. Установите чашу на основание с установленным лезвием, затем наполните чашу.

    • Всегда охлаждайте любые приготовленные продукты перед тем, как поместить их в кухонный комбайн. Если ингредиенты горячие, они могут обесцветиться и расплавить пластиковую часть лезвия.

    • Никогда не наполняйте кухонный комбайн жидкостью более чем наполовину. Если жидкости слишком много, она может просочиться или выплеснуться по бокам при включении процессора.

    • Для получения однородной консистенции и равномерного смешивания продуктов, измельчите их до того, как положить их в емкость кухонного комбайна.

    • Не забудьте соскрести стенки чаши кухонного комбайна при измельчении или измельчении. Ингредиенты могут прилипнуть к бокам и не размельчиться или нарезаться вместе с остальной едой, что приведет к неравномерному результату.

    • Хотя вы можете думать в основном о нарезке овощей в кухонном комбайне, не забывайте об этом, когда вам нужна помощь со сладостями. Кухонный комбайн может измельчить печенье и крекеры из Грэма в крошки для получения корок для пирогов и начинки, взбить тесто для чизкейков и быстро и эффективно измельчить орехи.

    • Не наполняйте емкость кухонного комбайна до краев. В идеале вы должны заполнить его на три четверти емкости, а затем обработать.

    • Для достижения наилучших результатов выбирайте кухонный комбайн с лезвиями из нержавеющей стали.Они самые прочные и обладают наилучшими характеристиками.

    FAQ

    В. Нужен ли мне кухонный комбайн, если у меня уже есть блендер?
    A.
    Несмотря на то, что возможности кухонного комбайна и блендера частично совпадают в зависимости от ваших моделей, блендер обычно предназначен для смешивания рецептов, содержащих значительное количество жидкости. Кухонный комбайн предназначен для измельчения, нарезки и терки твердых предметов. Вы не можете заменить кухонный комбайн обычным блендером.

    В. От чего зависит, насколько хорошо кухонный комбайн режет?
    A.
    Скорость пульса кухонного комбайна играет самую большую роль в том, насколько хорошо он измельчает. Импульс должен быть достаточно сильным, чтобы ингредиенты перемещались по миске, но достаточно коротким, чтобы не измельчить пищу полностью.

    В. Как узнать, будет ли кухонный комбайн легко хранить?
    A.
    Для удобства лучше всего держать кухонный комбайн на столешнице. Однако, если вы планируете спрятать его в шкафу, размер его основания и чаши являются самыми важными факторами, определяющими, насколько легко его будет хранить.

    Мини-измельчители еды, как правило, проще всего хранить. Выбирая полноразмерные модели, ищите ту, которая поставляется с футляром для лезвий и насадок, чтобы вам не приходилось хранить их отдельно в ящике или шкафу.

    6 удивительных вещей, которые можно приготовить с помощью кухонного комбайна

    • Для корки для пирогов и другой выпечки с легкостью нарежьте масло на муку с помощью функции пульсации и обычного лезвия.
    • Маленькая миска (например, миска Breville на 2,5 чашки) идеально подходит для измельчения небольшого количества пищи, не загрязняя большую миску.
    • Используйте специальную насадку для ножей для картофеля фри, чтобы за секунды приготовить из целого картофеля картофель фри. В очень большой лоток для еды может поместиться целый картофель.
    • Диск с жульеном Breville может «зудл» овощи для салата или сладкого мяса, не убивая запястье ручным зудлером.

      Добавить комментарий