Выбор газовой панели варочной панели: Выбираем газовую варочную панель за 5 шагов

Выбор газовой панели варочной панели: Выбираем газовую варочную панель за 5 шагов

Газовые варочные панели: основные критерии выбора

Газовые варочные панели давно завоевали популярность среди домохозяек, являясь отличной альтернативой устаревшим, громоздким кухонным плитам. Их главное достоинство – высокая мобильность, позволяющая размещать поверхность в любой точке кухни, куда можно подвести газовую магистраль. Компактность особенно актуальна для сравнительно небольших кухонь. Несмотря на то, что большую часть рынка такой бытовой техники занимают электрические и индукционные модели, современные газовые панели практически ничем не уступают им в скорости нагрева и функциональности, а по некоторым пунктам даже превосходят.

Сегодня на рынке представлен широчайший ассортимент газовых моделей, отличающихся размерами, типом и количеством конфорок, материалом поверхности и ее покрытием, а также большим количеством других функций и характеристик. Все это нередко приводит к затруднению в выборе той или иной модели, поэтому важно заранее разобраться во всех нюансах и особенностях такой бытовой техники.

Как выбрать газовую варочную панель

Как уже упоминалось в начале, современные модели газовых варочных поверхностей могут отличаться по целому списку различных параметров и эксплуатационных характеристик. В первую очередь это касается количества конфорок, которое может варьироваться от одной (в компактных настольных), до пяти (в профессиональных широких моделях). Также важен тип конфорок и материал изготовления. Выбор того или иного варианта должен основываться на собственных потребностях, особенностях процесса приготовления пищи и количестве членов семьи. Важно заранее определиться с необходимыми функциями и параметрами, чтобы не переплачивать деньги за то, чем вряд ли придется воспользоваться.

Тип конструкции

Сегодня на рынке представлены два вида газовых варочных панелей, а именно зависимые и независимые. Каждый из них обладает своими достоинствами и недостатками, которые необходимо учесть, прежде чем купить ту или иную модель.

Зависимая

Зависимая варочная панель представляет собой комбинацию, состоящую из самой поверхности и духового шкафа, объединенных единой панелью управления. Таким образом, они не могут функционировать по отдельности и являются более современной и функциональной альтернативой классической кухонной плите. К преимуществам такого решения можно отнести невысокую стоимость, обширные возможности для готовки, а также единый дизайн, который не нарушит стилистики оформления интерьера кухни.

Разумеется, вы можете поместить духовку отдельно от варочной панели, но для этого придется серьезно повозиться с проводами и прокладкой газовой магистрали, требующей вмешательства опытного специалиста. При этом, для того чтобы убавить газ на одной из конфорок, придется постоянно бегать с одной точки кухни в другую, в зависимости от расположения панели управления. Кроме того, если один из приборов выходит из строя, пользоваться другим также будет невозможно.

Независимая

Одним из ключевых факторов, влияющих на то, что люди отказываются от приобретения независимых варочных панелей в пользу зависимых, является их цена. Разумеется, независимая поверхность стоит на порядок дороже, но это обусловлено целым рядом преимуществ. В первую очередь, такая модель может быть установлена в любой точке кухни, независимо от местоположения духового шкафа, что позволяет добиться более широких возможностей планировки кухни и ее рабочей зоны.

Кроме того, если вы не собираетесь баловать себя и свою семью кулинарными изысками, приобретение духового шкафа может стать пустой тратой денег. В таком случае, выбирая независимую газовую панель, вы не только экономите деньги, но также и освобождаете пространство на кухне. Так, к примеру, нишу под духовку можно использовать как дополнительный шкафчик для кухонной утвари или установить туда другую бытовую технику.

Выбираем вид конфорок

Следующим важным пунктом при выборе газовой варочной поверхности является выбор вида конфорок. Современные производители постоянно оснащают свои модели более совершенными горелками, обеспечивающими большую эффективность нагрева при экономичном потреблении газа.

Двойная корона

Конфорка типа «двойная крона» отличается от стандартной двумя рядами пламени. Такая конструкция придает горелке большей мощности, что, соответственно, ускоряет скорость нагрева и процесса приготовления. Продуманное расположение форсунок обеспечивает равномерное распределение тепла по всему дну посуды, поэтому вода закипает очень быстро.

Тройная корона

Как следует из названия, конфорки типа «тройная корона» имеют три ряда пламени и предназначены для готовки в достаточно крупной посуде. Мощный и равномерный прогрев ускорит процесс приготовления, а также позволит избежать подгорания блюда с одной из сторон.

Конфорка Coup de feu

Конструкция конфорки типа Coup De Feu представляет собой большую, утолщенную плиту прямоугольной формы, выполненную из чугуна. Нагрев поверхности осуществляется пламенем горелки, расположенной снизу. При этом есть возможность готовить как на чугунной панели, так и на открытом огне. Такая конструкция представляет собой оптимальное решение для приготовления тушеных блюд или, к примеру, соусов. Кроме того, Coup De Feu нередко применяют в качестве подогревателя тарелок перед подачей.

Типы материалов варочной поверхности

Материал поверхности играет важную роль не только для эстетичного внешнего вида техники, но также для простоты и практичности в уходе. Сегодня в продаже доступны модели, выполненные из нержавеющей стали, эмалированного покрытия и закаленного стекла. Каждый вариант покрытия имеет свои плюсы и минусы, поэтому важно детальнее разобраться в их свойствах.

Эмалированное покрытие

Основным преимуществом моделей с эмалированной поверхностью является и доступная стоимость. Кроме того, газовые варочные панели с таким покрытием представлены в широкой цветовой гамме, что позволяет подобрать себе вариант под стилистику оформления кухонного интерьера. Эмаль хорошо справляется с тепловыми и механическими нагрузками, не оставляет на себе следов от пальцев или жировых пятен. Однако такое покрытие очень чувствительно к точечным механическим повреждениям, вызванным падением тяжелых предметов. В результате на поверхности образуются неэстетичные сколы, царапины и трещины.

Изготавливая газовые варочные панели, производители могут применять горячее или более технологичное холодное (порошковое) эмалирование. Первый вариант обеспечивает отличную устойчивость к истиранию, воздействию кислот и жиров, но отличается достаточной хрупкостью и уязвимостью к механическим воздействиям. Порошковое покрытие более прочное, но требует к себе внимания и своевременного ухода.

Нержавеющая сталь

Модели, поверхность которых выполнена из нержавеющей стали, считаются самыми универсальными и практичными в плане ухода. Качественная нержавейка отлично справляется с высокими температурами и механическими воздействиями, а все загрязнения без следа устраняются в процессе обычного протирания влажной тряпкой или специальными моющими средствами. Кроме того, нержавеющая сталь отлично смотрится в любом кухонном интерьере – как классическом, так и более современном.

Стеклокерамика

Как правило, стеклокерамика используется в поверхностях, выполненных по типу «газ под стеклом». Специальная газовая горелка, расположенная под поверхностью, нагревает рабочую зону, а та, в свою очередь, днище установленной посуды. Такие модели редко встречаются в продаже и не слишком популярны из-за новизны и высокой стоимости.

Что касается преимуществ стеклокерамики, то такие модели обладают элегантным внешним видом, а также очень практичны в уходе. Идеально гладкая поверхность не скапливает на себе загрязнения и частички пищи, поэтому достаточно периодически протирать ее губкой или слегка влажной тряпкой.

Что такое технология «Газ на стекле»?

Газовые варочные панели типа «газ на стекле» — одно из самых стильных решений, способных дополнить вашу кухню не только в функциональном, но и эстетическом плане. Поверхности таких моделей выполнены из высококачественного закаленного стекла, представляющего собой прочный и простой материал, стойкий к высоким температурам и механическим воздействиям. Кроме того, стекло выигрышно смотрится в любом современном кухонном интерьере.

Достоинства и недостатки

Безусловно, ключевым достоинством варочных панелей «газ на стекле» является футуристический дизайн, подчеркнутый пламенем горелок, отражающимся на идеально гладкой, глянцевой поверхности. Помимо своих безупречных декоративных и эстетических качеств, такая техника может похвастаться и рядом отличных эксплуатационных характеристик, среди которых:

• экономичность, достигаемая за счет использования современных, высокоэффективных конфорок малой мощности;
• безопасность в каждодневном использовании, благодаря современной конструкции, которая не нагревается в процессе приготовления пищи;
• удобство и практичность в использовании за счет прочных чугунных или стальных решеток, а также устойчивого к загрязнениям стеклянного покрытия.

Линейка моделей газовых поверхностей типа «газ на стекле» присутствует в модельном ряду практически каждого современного производителя кухонной бытовой техники. Широкое разнообразие дизайнов и стилистических решений, где применяется не только черное, но также белое закаленное стекло, позволяет подобрать модель, которая будет идеально смотреться как в классическом, так и в ультрасовременном интерьере.

При этом, несмотря на все вышеперечисленные достоинства, «газ на стекле» также имеет и свои определенные недостатки, связанные с достаточно высокой стоимостью такой техники. Кроме того, закаленное стекло и стеклокерамика очень требовательны к бережному отношению и качественному уходу. Также следует избегать частных пролитий выкипевших сахаросодержащих жидкостей и других трудноудаляемых составов.

Выбираем количество конфорок

В зависимости от выбранной модели, количество конфорок может варьироваться от 1 до 5. Как правило, самые компактные настольные или встраиваемые варочные панели оснащаются одной-двумя конфорками различного диаметра. Этого достаточно для выполнения основных кулинарных задач на сравнительно небольшой кухне. Наиболее распространённом вариантом считаются стандартные 4 горелки. При этом важно, чтобы расстояние между ними было достаточным для комфортной готовки одновременно на всех зонах нагрева. Более продвинутые модели могут иметь 5 конфорок, причем четыре могут быть обычной конструкции, а пятая – предназначенной для WOK и посуды нестандартных размеров. Такое решение будет идеальным вариантом для поклонников кулинарии, обеспечив оптимальные, комфортные условия для готовки.

Размеры газовых варочных панелей

Размер газовой электрической плиты подбирается в зависимости от ширины специальной ниши кухонного гарнитура, а также наличия достаточного свободного пространства. Минимально возможная ширина моделей, оснащенных 1-2 конфорками, составляет 28-30 см. Трехконфорочные панели имеют ширину 45 см. При этом параметр может варьироваться в зависимости от положения горелок, предусмотренного тем или иным производителем.

Традиционные, классические панели с четырьмя конфорками имеют ширину 60 см – установившийся стандарт для всей встраиваемой бытовой техники. Именно под эти габариты рассчитаны большинство ниш в кухонных гарнитурах, а также вытяжки и духовые шкафы. Важно учитывать, чтобы ширина панели совпадала с шириной вытяжки, иначе очистка воздуха может быть недостаточно эффективной и доставлять неудобства.

Самыми громоздкими считаются модели газовых панелей, оснащенные 5-6 обычными или специализированными конфорками. Их ширина может достигать 75-90 см. Также встречаются и более крупные экземпляры, но их применение на домашней кухне бывает, как правило, не оправдано и достаточно дорого.

Особенности газовых варочных панелей Miele

Газовые варочные панели от известного бренда Miele представляют собой современное, более комфортное и экономичное в эксплуатации переосмысление традиционной кухонной плиты. Кроме того, как и вся бытовая техника от Miele, поверхности отличаются стильным и практичным дизайнерским исполнением, призванным стать прекрасным дополнением любого кухонного интерьера.

Функциональные возможности

Многочисленные положительные отзывы о газовых варочных поверхностях Miele в первую очередь обуславливаются высоким качеством, простотой и безопасностью, а также высоким уровнем автоматизации управления. Функция Quick Start отвечает за быстрый розжиг конфорок одним поворотом регулятора, а системы GasStop и ReStart отвечают за безопасность в повседневной эксплуатации. В случае случайного затухания конфорки, система ReStart автоматически включит ее на том же уровне мощности. Если повторное включение оказалось неудачным, GasStop мгновенно перекроет подачу газа.

Практически все газовые панели от Miele оснащаются таймером, обеспечивающим большее удобство в процессе приготовления пищи, исключив необходимость постоянного контроля и пребывания на кухне. Достаточно выставить необходимое время готовки и можно заниматься другими делами, а «умная» техника оповестит вас об окончании цикла звуковым сигналом. Съемные чугунные решетки ComfortClean заметно облегчат процедуру ухода и очистки варочной поверхности. Их можно без проблем снять и разместить в посудомоечной машине, как обычную посуду.

Отдельного внимания заслуживает и привлекательный дизайн газовых поверхностей Miele. Обширный модельный ряд позволяет подобрать себе вариант в классическом и ультрасовременных стилях, выполненный из нержавеющей стали или высококлассного закалённого стекла. Кроме того, предусмотрено три категории моделей, отличающихся габаритами и количеством конфорок:

• классические с шириной 60 см и 3-4 конфорками;
• более продвинутые категории «комфорт» с шириной 75 см и 4-5 конфорками различного назначения;
• профессиональные панели шириной 90 см с 5 конфорками.

Таким образом вы можете подобрать себе идеальную газовую варочную поверхность, согласно всем требованиям и пожеланиям, обеспечив максимальный комфорт в процессе приготовления пищи.

виды материалов, конфорок, типы монтажа

Технический прогресс, постоянно растущая конкуренция среди производителей, увеличение спроса – из-за этих факторов ассортимент бытовой техники постоянно расширяется. И тем, кто решил обновить рабочую зону кухни, выбрать газовую варочную панель все сложнее. Не стоит думать, что поверхности этого типа устарели – мировые бренды предлагают новые технологические решения, полезные для современного пользователя.

В текущем блоге речь пойдет о том, как выбрать газовую варочную панель. А точнее, обо всех критериях, на которые надо обращать внимание: количество и тип конфорок, материал поверхности, тип установки, габариты, способ управления и функционал.

Какой материал поверхности лучше?

От материала зависят основные эксплуатационные характеристики варочной поверхности: срок службы, удобство в использовании, меры по уходу за техникой. Сейчас производители выпускают газовые панели из нержавеющей стали, стеклокерамики, с эмалированным покрытием, а также типа «газ на стекле». Свойства и внешние показатели у материалов разные, разберем их по порядку.

Нержавеющая сталь

Нержавейка – это практичный, бюджетный и относительно эстетичный вариант. Газовые варочные панели из нержавеющей стали популярны, потому как служат очень долго. Материал выдерживает любые воздействия, в том числе случайные удары. Если вы уроните что-нибудь на корпус, он не деформируется, ведь нержавейка довольно прочная. А ее небольшой вес – преимущество в плане монтажа и транспортировки. Нержавеющая сталь выглядит эстетично в любом исполнении – отшлифованное покрытие с приятным блеском хорошо сочетается с другими объектами интерьера.

Есть у нержавейки и минусы – ухаживать за такой варочной панелью куда сложнее, чем за моделями из других материалов. На нержавеющей стали очень заметны отпечатки и другие пятна, поэтому протирать корпус приходится часто. Для того чтобы очистить стальную газовую поверхность от загрязнений, нельзя применять абразивы – иначе не избежать мелких царапин. То есть у хозяина два варианта: либо удалять все пятна сразу, чтобы абразивные средства не понадобились, либо использовать дорогостоящие моющие составы.

Стеклокерамика

Стеклокерамическая варочная панель продается, как правило, по большей стоимости. Но так как техника газовая, цена все равно доступна для большинства потребителей. Есть у стеклокерамики и другие плюсы. Например, широкий ассортимент в плане дизайна. Технология производства материала позволяет получать самые разные расцветки и текстуры, что хорошо для обустройства стильной кухни. Однако наиболее распространены сейчас стеклокерамические газовые панели черного цвета. Это универсальное и стильное решение, которое подойдет под любой интерьер.

Стеклокерамика относительно неприхотлива в уходе, но несколько табу для нее все же есть. К примеру, пока вы что-то готовите на газовой панели, нельзя допускать, чтобы на покрытие попадал сахар. Иначе велик шанс, что товарный вид поверхности вы уже не восстановите.

Эмалированное покрытие

Варочные панели с эмалевым покрытием чуть ли не дешевле всех остальных, поэтому востребованы. И с точки зрения эстетичности это неплохой вариант для традиционного кухонного интерьера. Цветовая гамма эмалированных газовых поверхностей широка, но чаще остальных встречаются белые модели. Что касается эксплуатации, желательно избегать резких ударов, иначе на корпусе могут образоваться сколы. А эмаль, к сожалению хозяев, не реставрируется. Какой красивой бы ни была панель, ее внешний вид будет безнадежно испорчен.

Зато в уходе нет никаких серьезных минусов. Использовать можно обыкновенные моющие средства, к которым вы привыкли. Даже активные химические элементы не навредят эмалированной поверхности. Материал гладкий, и загрязнения в него не въедаются.

«Газ на стекле»

Элегантный дизайн панелей «газ на стекле» не привлекает лишнего внимания, но при этом облагораживает рабочую зону. Стеклянное покрытие корпуса бывает тонированным или светлым – предоставляется оптимальный выбор моделей. По стоимости газовые поверхности «газ на стекле» примерно такие же, как стеклокерамические. Материал выдерживает самые высокие температуры, и даже непосредственный контакт с огнем не вредит покрытию. Такая техника станет настоящим украшением для кухни, а для вас – надежным помощником в приготовлении блюд.

Уход за стеклянной панелью должен быть таким же, как за эмалью. Рекомендуется избегать сильных ударов и использования грубых абразивов. Насчет моющих средств «противопоказаний» нет – материал не вступает в химические реакции с какими-либо веществами.

Различия конфорок – какой вид выбрать?

Конфорка – ключевой рабочий узел любой газовой варочной поверхности. Устроен элемент довольно просто: в панели находится несколько горелок, а над ней выступают конфорки с рассекателями, которые образуют круглый ряд пламени. Газ в конфорку подается через отверстие сопла, что и обеспечивает стойкое горение. Количество горелок в варочных поверхностях отличается и может составлять от 2 до 5. Как вы понимаете, модели с двумя конфорками подходят для одиночного пользования или максимум для 2 человек. Чем больше людей проживает в квартире, тем более производительной должна быть панель.

Газовая техника для приготовления различается не только по числу, но и по типу конфорок. Помимо стандартных горелок разных диаметров, производители используют и более оригинальные решения.

Конфорка Coup de feu

Это отличное приспособление для приготовления соусов, изысканных тушеных блюд – словом, конфорка, незаменимая на профессиональной кухне. Кулинары-любители тоже оценят газовую панель с Coup de feu, так как она заметно расширяет возможности готовки. По конструкции это утолщенная чугунная панель, которая установлена на горелке. Нагрев на такой конфорке получается очень мягким, что идеально для деликатного тушения. А самые «продвинутые» пользователи применяют Coup de feu, как разогреватель тарелок.

Газовые панели с такой конфоркой встречаются нечасто и отличаются большими размерами. Поэтому актуальны для средней и просторной кухни.

Конфорка-гриль

Трудно найти человека, который не любит мясо, приготовленное на настоящем гриле. На вкус блюдо получается, будто приготовленное на костре, масла используется минимум, а полезных веществ сохраняется максимум. Конечно, в городских условиях не у каждого есть возможность регулярно питаться мясом гриль. Но вот если купить правильную газовую варочную панель, решить проблему можно.

Для этого создана специальная конфорка-гриль, которая, как и Coup de feu, есть только в крупногабаритных моделях. Конструкция гриля представляет собой чугунную решетку, которая как бы накладывается на одну или две газовых горелки. Пользователю остается только положить на эту решетку мясо, рыбу или овощи – масло можно вовсе не использовать. Отличный вариант для любителей здорового питания.

Двойная корона

Какой бы качественной и высокотехнологичной ни была газовая варочная панель, принцип нагрева у нее один. Обычная горелка не может гарантировать стопроцентно равномерного нагревания, и готовить объемные блюда на газе будет затруднительно. Конфорка «Двойная корона» облегчает задачу, так как имеет вогнутую конструкцию – пламя как бы обтекает дно, отчего качество и скорость нагрева возрастают. Огонь рассеивается на два ряда, один из которых выше по уровню. Изначально «Двойная корона» предназначена для прожарки пищи в сковородах с выпуклым дном.

Обычно газовые панели с такой конфоркой имеют еще 4 обычных, поэтому по ширине составляют не менее 70 см. Точная система управления позволяет плавно регулировать интенсивность пламени.

Тройная корона

По принципу действия конфорка «Тройная корона» аналогична предыдущей. Только рядов пламени здесь не 2, а 3. Многоуровневая горелка дает еще более интенсивный нагрев. Если вам надо будет разогреть большой объем воды, например, «Тройная корона» справится с этим в разы быстрее, чем стандартная плоская конфорка. Обычно газовые панели оснащаются только одной «тройной» горелкой.

Конструктивные отличия

Кроме конфорок в конструкции газовых варочных поверхностей есть еще и система управления. Ее устройство тоже может быть различным, и это влияет на удобство техники в использовании, ее долговечность и другие аспекты.

Зависимые

Устройство зависимой поверхности нам хорошо знакомо, как яркий пример можно привести кухонную плиту. Проще говоря, зависимая варочная панель имеет общий блок управления с духовым шкафом. Преимущества такой конструкции – в рациональном планировании рабочей зоны. То есть главные рабочие центры (панель, духовка) расположены рядом и занимают минимум места. Такой техникой удобно пользоваться – поворотные регуляторы или электронные переключатели расположены в одном узле. Но здесь есть и свои недостатки.

В большинстве случаев, если система управления зависимой газовой поверхности ломается, то это сказывается и на исправности духового шкафа. Особенно если управление электронное. Так что при поломке одного устройства вы, возможно, временно лишаетесь и второго. И ремонт такой техники может получиться дороже. Неоспоримый плюс в пользу зависимых газовой поверхности и духовки – цельная плита дешевле, чем те же единицы по отдельности.

Независимые

Независимые варочные панели предпочтительнее, если в ваши планы не входит покупка нового духового шкафа, иначе траты будут просто нецелесообразны. Поверхности независимого типа имеют собственный блок управления, который располагается снизу по центру или сбоку от конфорок. Тем, кому важно сохранить эстетичность интерьера, рекомендуем купить встраиваемую панель. Она монтируется прямо в столешницу и на фоне другой бытовой техники выглядит привлекательно. Функционал независимой поверхности, как правило, шире: помимо газ-контроля, который применяется повсеместно, есть еще таймер, защита от детей и другие опции.

Тип управления

От способа управления газовой панелью зависит ее стоимость, практичность, функционал и безопасность, но многие почему-то не придают этому критерию большого значения. Варианта выбора тут два: поверхность с механическим и электронным (сенсорным) блоком. Перечислим их особенности, чтобы вы поняли, какая варочная панель лучше для вашей кухни.

Механическое управление

Механические переключатели – это привычные нам поворотные регуляторы. Их количество зависит от числа конфорок и сопутствующего функционала. Модели нового образца оборудуются автоматическим электророзжигом – стоит повернуть регулятор, и горелка тут же зажигается. Иногда механические переключатели сочетаются с электронными кнопками – такой тип управления уже считается комбинированным. Преимущества механической управляющей панели заключается в простоте и надежности. Для тех, кто привык к более традиционной бытовой технике, это лучший выбор.

Кроме того, если возникнет какая-то неполадка, то ее можно будет легко устранить самостоятельно. Даже в случае ремонта в СЦ затраты будут минимальными.

Сенсорные панели

Варочная поверхность сенсорного типа – это кухонная техника нового поколения. Хоть современные производители предлагают сенсорные газовые панели и не в таком широком ассортименте, но выбрать есть из чего. Единственное, что вам сразу нужно учесть – такие приборы не обходятся дешево. Хотя, конечно, сенсорная газовая поверхность обойдется дешевле, чем электрическая.

Особенность такой системы управления состоит в том, что пользователь руководит всеми процессами с помощью легких касаний. Сенсоры никак не выделяются на гладкой поверхности, поэтому за ней очень легко ухаживать. В то время, как вымыть поворотные переключатели может быть затруднительно. Газовые варочные панели с сенсорами лучше в плане функционала. Такие модели оборудуются новейшими системами безопасности, а в том числе и защитой от детей.

Размеры

Габариты – важный критерий в вопросе планировки кухни. Выбор зависит от того, насколько много в помещении полезной площади. Размеры газовых варочных панелей связаны с количеством конфорок, следовательно, существует 4 основных типоразмера. Наиболее компактны 2-конфорочные модели – по ширине они едва составляют 30 см. Глубина у всех поверхностей стандартная – 50-55 сантиметров.

Варочные панели с тремя горелками по ширине – до 40 см. Это оптимальный вариант для маленькой или средней семьи, которая живет в небольшой квартире. Стандартные поверхности с 4 конфорками разных диаметров занимают по 50-60 см с каждой стороны, зато более производительны. Ну и для самых больших семей советуем 5-конфорочные модели. Они хоть и составляют около 70-75 см в ширину, зато включают в себя конфорки типа «Двойная/Тройная корона», а также гриль.

И помните, что при покупке встраиваемой независимой панели нужно обращать внимание на размеры для встраивания – это не то же самое, что габариты корпуса.

Варочная панель в интерьере кухни

Если вы думаете, что дизайн газовых панелей посредственный и не может быть оригинальным, то ошибаетесь. Многие известные производители сотрудничают с профессиональными дизайнерами, чтобы оформить свою продукцию в уникальном стиле. Стоит взглянуть на современные каталоги, и становится понятно: выбрать поверхность будет не так уж и легко.

Для классического кухонного интерьера актуальны стеклокерамические приборы и модели «газ на стекле». Глянцевое покрытие будет создавать ненавязчивый акцент на рабочей зоне. А панели из нержавеющей стали – выбор для интерьера модерн или лофт. Керамические модели в принципе универсальны – надо просто правильно подобрать расцветку. Немаловажную роль в дизайне варочных поверхностей играют подставки для посуды – чугунные решетки. Они выполняются в самых разных формах и с матовой текстурой – стильное решение для любого потребителя.

В нашем интернет-магазине представлен широкий модельный ряд газовых поверхностей от разных производителей. Оригинальность продукции подтверждаем официальными гарантиями и прочей документацией. Зайдите в каталог, выбирайте понравившуюся модель и оформляйте заявку. Менеджер свяжется с вами, чтобы уточнить условия оплаты и доставки техники.

Варочная панель: секреты удачного выбора.

Варочная панель (она же рабочая или варочная поверхность) – одна из двух составляющих кухонной плиты, которая разделена для более удобного встраивания. В зависимости от того, связано ли управление варочной панелью со вторым элементом плиты – духовым шкафом, – выделяются независимая и зависимая варочные поверхности. Управление первой находится непосредственно на панели, управление второй – на духовом шкафу.

Чтобы совместить комфорт и уют на Вашей кухне, необходимо подобрать встраиваемую технику, которая будет сочетаться с мебелью. Бытовая встраиваемая техника для всех видов имеет стандартные размеры, согласовываемые с производителями кухонной мебели. Это позволяет покупателю подбирать понравившуюся мебель и технику, не заботясь о соответствии размеров.

Стандартные модули рабочих поверхностей имеют форму прямоугольника или шестигранника, ширина которых составляет 25-90 см при глубине 60см. Но если Вам нужна панель, отличающаяся от стандартных параметров, есть возможность подобрать соответствующий вариант в линейке крупных или малых размеров. Например, варочная панель Franke 1204 3 G TC BK имеет длину 118 см при ширине 41 см, а варочная панель Midea Q302SFD-SS с двумя конфорками (так называемое «домино») в длину 50 см и всего 30 см в ширину. Из зон нагрева можно составлять любые конфигурации: в виде многоугольника, цветка, змейки или ломаной линии. При желании покупателя любой из модульных элементов может быть оснащен панелью управления, отражающей сведения обо всех участках поверхности и позволяющей вбирать для них различные функции. Варочные поверхности – далеко не единственная разновидность встраиваемой бытовой техники, в перечень которой входят всевозможные устройства: фритюрницы, пароварки и даже раковины с подогревом.

При выборе варочной панели нужно ориентироваться на такие параметры, как функциональность, уровень безопасности при работе с ней, надежность и отказоустойчивость, долговечность, практичность и эстетические показатели.

Разновидности рабочих панелей

В зависимости от типа используемой для приготовления пищи энергии, варочные панели бывают электрическими, газовыми и смешанного типа.

Корпуса для них изготавливают из:

1. Стали с повышенным содержанием углерода, защищенную от коррозии и механических повреждений высококачественным эмалированным покрытием;
2. Матовой или глянцевой нержавеющей стали;
3. Стеклокерамики;
4. Сплава на основе алюминия, поверхность которого обязательно обрабатывается специальным гигиеническим покрытием.

Эмалированные стальные поверхности

Самым бюджетным вариантом варочных поверхностей традиционно являются стальные эмалированные поверхности. При всей своей дешевизне они прекрасно переносят воздействие механической и тепловой природы. Для защиты металла используется одна из двух технологий: горячего эмалирования или методика нанесения полимерного порошкового покрытия. Эмаль более хрупкая и легче скалывается, зато лучше, чем полимеры, выдерживает воздействие жиров и кислот. Широкая цветовая гамма эмалированных поверхностей – еще одно неоспоримое достоинство данной разновидностей техники.

Поверхности из нержавейки

Рабочая поверхность из нержавеющей стали имеет намного более высокие показатели прочности, надежности и практичности по сравнению с эмалированными моделями. В вопросах ухода нержавейка имеет собственные нюансы: ее легко мыть, но крайне сложно поддерживать первоначальный блеск. Для такой поверхности рекомендованы специальные средства для мытья.

Стеклокерамические поверхности

Наиболее распространенным типом рабочей поверхности остаются газовые и электрические экземпляры из стеклокерамики. Выглядят они намного красивее и современнее, чем привычные стальные модели, но, хотя и обходятся ощутимо дороже, их цена соответствует ожидаемому качеству и стилю. Эти поверхности имеют свойство быстро накаляться и остывать, замечательно проводить тепло строго в горизонтальном направлении. Огромный выбор окрасок и цветов позволяет каждому клиенту подобрать идеальную для себя поверхность.

Чаще других выбираются цветовые решения белого, бежевого, черного, серого, коричневого или серебристого цвета. Популярные рисунки из крапинок и сеточек позволяют сделать пятнышки и дефекты не настолько заметными, как на идеально ровной однотонной поверхности. Отражающие панели прекрасно вписываются в любой интерьер и гармонируют с любой кухонной мебелью. Для большего комфорта и информативности на них наносятся надписи и условные обозначения устойчивой к механическим воздействиям краской. Гладкость поверхности обеспечивает 3D-эффект любому нанесенному изображению – данная особенность позволяет сделать рабочую панель не только функциональным, но и декоративным элементов Вашей кухни.

К преимуществам стеклокерамики относится минимум ухода и простота чистки. Свежее пятно удаляется влажной губкой и моющим средством без абразивных частиц, также подходят средства для мытья стекол – они придают панели блеск. Удалить прилипшие остатки пищи можно специальными скребками. Главным же врагом этих поверхностей является сахар, который при воздействии высокой температуры меняет структуру стеклокерамики, на которой моментально образуются раковины. Эффективным способом защиты от подобных неприятностей являются защитные гели и пленки, если проводить периодическую обработку варочных поверхностей такими средствами, то она будет служить Вам верой и правдой долгие годы.

Стеклокерамика способна выдерживать значительную нагрузку (до 25кг на каждый сантиметр). Это, тем не менее, не повод наступать на поверхности из этого материала и ронять на нее с высоты тяжелые предметы. Попадание значительного объема холодной воды на сильно нагретую поверхность чревато возникновением трещин, но мелкие брызги ей не страшны.

Комфорт использования стеклокерамической поверхности существенно повышает наличие бортика-окантовки по периметру поверхности – он надежно защищает пол и мебель от загрязнения выбежавшими из кастрюли жидкостями.

Использование стеклокерамических поверхностей накладывает ограничения на посуду для готовки: ее дно должно быть равным или вогнутым (использование предметов с выпуклым дном недопустимо). Посуда может быть круглой или овальной и иметь диаметр 12-21 см. Производители кухонной техники рекомендуют отказаться от посуды, изготовленной из алюминия – ее применение оставляет мутные трудно выводимые пятна.

Алюминиевые поверхности

Алюминиевый сплав, отличающийся твердостью, обеспечивает наибольшую надежность и практичность поверхности.

Пористо-стеклокерамические поверхности

Данный материал является самым новым на рынке варочных панелей и пока не имеет широкого распространения. Особенно перспективной данная технология является для газовых плит – поры стеклокерамики пропускают газ, что обеспечило им название «Газ под стеклом». Главной сложностью для массового внедрения технологии является недостаточная чистота газа.

Крышки для рабочих поверхностей

Крышки для варочных поверхностей используются для защиты панели от механических повреждений, а в поднятом состоянии – стену от жира и грязи. Закрытая крышка позволяет использовать варочную поверхность в качестве стола. Для изготовления крышек используются такие материалы, как стекло, стеклокерамика или эмалированная сталь.

Самыми дешевыми являются металлические крышки, которые уступают всем остальным видам приспособлений по своим эстетическим качествам. Стеклянные и керамические крышки удобны в использовании, хорошо моются и прекрасно выглядят, поэтому их стоимость выше средней.

Аксессуары для варочных поверхностей

1. 
   

   Решетки

   Нередко панели для варки оснащаются решетками, используемыми в качестве подставки под посуду. В зависимости от конструкции, решетки могут быть цельными или состоять из двух половинок – второй вариант намного удобнее, так как позволяет предельно оперативно устранить случайное загрязнение, возникшее в процессе готовки. В качестве материалов для изготовления решеток используются эмалированная сталь и чугун. Первые более легкие и дешевые, но при неаккуратном обращении быстро облупливаются и теряют привлекательный вид. Чугунные решетки намного тяжелее, массивнее и долговечнее, но при этом и ощутимо дороже.

2. 
   

   Конфорки

   Конфорки – обязательный атрибут варочных поверхностей, которых на панели может насчитываться до 6 штук. Размер каждой из них определяется размером посуды, используемой для готовки, в идеале панель должна комплектоваться различными конфорками для всей имеющейся посуды.

Для газовых панелей

Преимуществом газовой панели является возможность оперативно изменять интенсивность теплового потока. За счет более быстрого нагревания, продукты питания лучше сохраняют свои полезные качества и готовятся значительно быстрее.

• 
  

  Круглые

  Традиционная круглая форма газовых конфорок подразумевает нагревание исключительно дна посуды без захвата боковых стенок. Это не только экономит газ, но и продлевает срок жизни посуды и самих конфорок. Лучше всего показали себя ровные конфорки, уровень которых не выступает над самой поверхностью.

• 
  

  Овальные

  Овальные конфорки идеальны для приготовления пищи в посуде овальной формы. Высокой универсальностью отличаются конфорки с двумя сменными насадками овальной и круглой форм.

• 
  

  Нестандартные

  Треугольные конфорки стремительно набирают популярность. Они обеспечивают равномерное нагревание и значительно упрощают процедуру чистки варочной поверхности.

• 
  

  Для быстрого приготовления

  Такие конфорки имеют два и более уровня нагревания, что позволяет им не только захватить большую площадь дна посуды, но и обеспечить ему более интенсивное нагревание. В такой посуде любое блюдо готовится быстро и при этом не подгорает.

• 
  

  Для томления блюд

  Конфорки отличаются специальной конструкцией, которая подразумевает полное скрытие пламени под ее крышкой. Данная разновидность идеально для разогрева еды без риска ее подгорания, а также не приводят к выкипанию воды и не требуют серьезной чистки.

Конфорки для электрических варочных поверхностей

Электрические поверхности для варки обойдутся дороже газовых, зато при условии грамотного монтажа окажутся более безопасными. Электрическое потребление такой поверхности составит порядка 9кВт.

• Большие круглые конфорки – данная разновидность конфорок незаменима в случаях, когда готовится большой объем чего-либо впрок: варенье, соленья и т.п. большие конфорки не подходят для маленькой посуды, так как рациональность их использования теряется.
• Сдвоенные двухконтурные конфорки – состоят из двух нагревательных контуров разных диаметров. Малый контур включается при приготовлении пищи в малокалиберной посуде, большие – в случае, когда необходимо увеличить площадь нагрева. Одновременное включение обоих контуров образует овальную зону, которая прекрасно прогревает посуду с овальным дном.
• Конфорки быстрого нагрева – наиболее эффективные и продуктивные виды конфорок, быстрое нагревание и направленный поток энергии которых обеспечиваются высокой потребляемой мощностью (до 3кВт). Такая конфорка обязательно выделяется на поверхности с помощью условного обозначения, принятого производителем.
• Чугунные конфорки – конфорки, называемые в народе «блинами» состоят из чугунного круга и помещенными внутрь него нагревателями спирального или ленточного типа. Чем плотнее уложены нагревательные элементы, тем большую эффективность они обеспечивают. Регулирование температуры нагрева такой конфорки осуществляется с помощью специальной рукоятки, поворот которой подключает или отключает участки нагревателя. Чугунные конфорки с нагревателями имеют единую, поддерживаемую всеми производителями маркировку. Это – красный круг в центре круга. Данная маркировка означает, что конфорка с момента включения работает в максимально интенсивном режиме вплоть до достижения максимальной температуры. После этого она переходит в режим пониженной мощности.
• Галогенные конфорки – конструктивное сочетание ТЭНа и мощной галогенной лампой. Их используют под стеклом или стеклокерамической плитой варочных панелей соответствующих типов – сквозь стекло или керамику они светятся красным светом, чем ярче свет, тем сильнее нагрета конфорка. Разогреваются такие конфорки за считанные секунды: электрический ток, проходя сквозь галогеновые пары, создает направленный поток, состоящий из световых и инфракрасных лучей. Галогенные конфорки позволяют очень быстро приготовить блюда, требующие интенсивного нагрева. Характерной особенностью данного вида конфорок является немедленное прекращение нагревания, как только будет отключено питание. Главный недостаток галогенных устройств является их малый срок службы.
• Индукционные конфорки – используются исключительно в стеклокерамических панелях и представляют собой катушку индуктивности, размещенную под непроводящей поверхностью из стеклокерамики. Электрический ток, проходя сквозь витки катушки, вызывает электромагнитные колебания в днище посуды. Именно они и нагревают непосредственно посуду, не нагревая саму поверхность – панель повышает температуру исключительно от передаваемого посудой вторичного тепла. Примечательно, что нагреваться на такой поверхности могут лишь предметы, имеющие диаметр более 12см, поэтому она не представляет опасности при случайном прикосновении и не нагревает посторонние предметы. Индукционная конфорка позволяет вскипятить 1,5 литра воды за 3 минуты – даже стандартная газовая конфорка справится с этим заданием за 14. Для использования вместе с индукционными конфорками требуется специальная толстостенная (до 5-6мм в толщину) посуда, выполненная из магнитного материала темного цвета. При этом ее диаметр должен находиться в соответствии с диаметром конфорки.

Варочные панели газо-электрического типа

Кухонные встраиваемые поверхности данного типа совмещают в себе все достоинства панелей обоих типов. Для них характерно:

1. Значительная мощность нагрева;
2. Высокая скорость разогревания;
3. Абсолютная безопасность использования.

Комфортное использование варочной поверхности

Для обеспечения максимального комфорта пользователя, установку рабочих панелей необходимо осуществлять с учетом эргономических показателей. Удобнее всего встроить ее в столешницу, расположенную на высоте примерно 1 метр. Наибольшей функциональности можно добиться комбинированием конфорок различного типа, размера, интенсивности нагрева и мощности. Посуда также оказывается в зоне повышенного внимания – ее необходимо подбирать с учетом особенностей установленной у Вас на кухне варочной панели. При таком ассортименте, который представляют сегодня производители посуды, сделать это совсем не сложно.

Управление кухонными рабочими поверхностями

В зависимости от своего типа варочные поверхности могут иметь одну из трех разновидностей управления:

• Механическое;
• Электромеханическое;
• Электронное.

Механическое управление устанавливается в самых простых и бюджетных моделях с ограниченной функциональностью. Электронное управление позволяет реализовать множество самых разных функций, наиболее распространенными среди которых:

• Поддержание заданной температуры – позволяет Вам освободить себя от постоянного контролирования процесса приготовления;
• Автоматический таймер – панель самостоятельно выключится в указанное Вами время;
• Различные режимы нагрева – приготовление разных блюд имеет собственный оптимальный режим приготовления;
• Контроль готовности блюд и световое и звуковое оповещение – как только Ваше блюдо достигнет готовности, варочная поверхность сообщит об этом;
• Распознавание материала и объема используемой посуды – конфорка нагревается лишь в том случае, когда на ней определена кастрюля или сковорода;
• Закипание – автоматика определяет момент наступления кипения и переводит панель в режим меньшей интенсивности;
• Запись в память – единожды внимательно приготовив определенное блюдо на определенной конфорке, Вы можете записать в память панели программу его приготовления и в следующие разы свести степень своего участия к минимуму.

Быстрое размораживание, разогрев, подогрев оставленного на плите блюда, автоматическое прекращение подачи питания в случае пролива жидкости на поверхность, экономичный режим – это далеко не полный перечень возможностей современных варочных поверхностей.

Безопасность использования варочных панелей

Современные кухонные рабочие поверхности не представляют собой угрозы для человека в случае правильной их эксплуатации. Во избежание несчастных случаев, многие модели оснащаются следующими устройствами и приспособлениями для повышения безопасности пользователей:

1. Газовые варочные поверхности оснащаются системой, контролирующей подачу газа и его сгорание в случае погасания пламени газ отключается.
2. Электрические панели с помощью трехполюсной вилки подключаются к мощной электрической сети, в которой присутствует жила заземления.
3. Если в системе электроснабжения варочной панели возникает сбой, то он автоматически выявляется и подается световой и звуковой сигнал об опасности. Далее прибор отключается от сети.
4. Функция «Защита от детей» предотвращает случайное включение конфорок
5. Световые индикаторы информируют пользователя о высокой температуре поверхности, отключении питания и других особенностях работы устройства. 

Срок службы и гарантия

Варочные поверхности имеют 15-летний заявленный срок службы, гарантия производителя распространяется на них в течение периода от 1 до 3 лет. Как долго прослужит Вам Ваша панель, зависит не только от качества исполнения и надежности выбранной модели, но и от того, как Вы будете ее использовать. Правильная эксплуатация в соответствие с требованиями изготовителя – надежная защита от поломок и выходов из строя.

Цена

Стоимость варочных поверхностей различна. Окончательный уровень цен зависит от таких факторов, как:

• Новизна модели максимальную стоимость имеют модели, сравнительно недавно представленные на рынке;
• Эксклюзивное исполнение рабочая поверхность с уникальным дизайном дороже массово выпускаемой модели;
• Бренд продукция именитых фирм дороже своих малоизвестных аналогов.

Надеемся, что эта информация поможет Вам определиться с выбором варочной поверхности, удачной покупки!

Варочные панели – как выбрать качественную и правильную модель

Как выбрать хорошую варочную панель, чтобы она служила долго, работа ее была надежной, а готовить на ней было легко и приятно?

7 советов по выбору варочной панели

Если знать главные критерии подбора, то можно приобрести правильную модель, которая удовлетворит все ваши потребности. Первое, что нужно учесть, – в зависимости от вида, у каждой плиты есть свои функциональные и технические особенности. Чтобы сделать правильный выбор и не потеряться среди огромного ассортимента моделей и производителей, стоит точно знать, чего вы хотите от кухонной панели. Давайте рассмотрим основные параметры, на которые следует обращать внимание при выборе варочной поверхности.

Электричество или газ?

Газовые панели – самые доступные и самые распространённые. Современные модели в разы безопаснее, чем старые, так как в обязательном порядке оснащаются функцией «газ-контроль» и электроподжигом. «Газ-контроль» – это автоматическая система, блокирующая подачу газа в случае внезапно погаснувшего пламени в горелке. Электроподжиг – это функция, которая обеспечивает простое включение устройства с помощью нажатия одной кнопки и поворота переключателя.

Если в вашей квартире проведен газ, то стоит в первую очередь рассмотреть вариант именно газовой плиты. Модели выпускаются с современным и необычным дизайном, они отлично впишутся в различный интерьер. Газовая плита считается экономичнее и надежнее. Кроме того, она быстро охлаждается после приготовления, в отличие от электрической, которой нужно достаточно времени, чтобы нагреться и остыть. Соответственно, и сам процесс тепловой обработки пищи на газе будет осуществляться быстрее. Основной недостаток – вероятность утечки газа и небольшая функциональность.

В случае отсутствия газа в помещении можно поступить по-разному: либо обзавестись баллоном и подключить газовую панель, либо установить электроплиту.

Существует несколько разновидностей электрических варочных поверхностей. Они отличаются техническими характеристиками, функциональными возможностями и дизайном. Ассортимент магазинов позволяет найти как бюджетный вариант, так и самые последние модели с невероятным функционалом. Производители выпускают электрические панели с нагреваемой поверхностью из стеклокерамики и из чугуна. Последний вариант более дешевый, но и менее практичный. Чугунные «блины» обычно очень медленно нагреваются и также остывают. Хотя есть конфорки с зонами быстрого нагрева – они обозначаются красным кругом по центру «блина».

Выбор материала – какой лучше?

Особой популярностью сейчас пользуются стеклокерамические электроплиты. У них лаконичный современный дизайн и широкие функциональные возможности. С виду такие плиты выглядят хрупкими и недолговечными, хотя на самом деле весьма прочные и износостойкие. К тому же за ними очень просто ухаживать: плоская поверхность не имеет труднодоступных мест, где обычно скапливается большое количество загрязнений.

Электроплиты со спиралевидным нагревательным элементом немного превосходят чугунные конфорки в энергоэффективности: нагрев и охлаждение проходит быстрее. Ленточный нагревательный элемент позволяет плите быть менее восприимчивой к перепадам электрического напряжения, а конфорки нагреваются практически втрое быстрее, чем при спиралевидном.

Если говорить о газовой плите, то материал ее поверхности может быть разный: эмаль, нержавеющая сталь и закаленное стекло. Первая – менее практичная в использовании и с ней нужно аккуратно обращаться, чтобы сохранить внешний вид. Модели с такой поверхностью часто стилизуются под старину. Подойдут для кухонь в стиле «ретро», «кантри» или «прованс». Кстати, уход за эмалированной поверхностью исключает жесткие металлические щетки и абразивные моющие средства, хотя плита нередко в них нуждается, ведь около конфорок постоянно забивается жир и остатки пищи.

Нержавеющая сталь более износостойкая, не подвергается коррозии и устойчива перед внешними воздействиями. Такие плиты намного практичнее, и уход за ними в разы проще. Максимальный ущерб для них – небольшие потертости или царапины, которые образовываются в ходе длительного использования. Хорошо смотрятся в кухнях, оформленных в стиле «модерн» или «хай-тек». Однако поддерживать ухоженный вид поверхности придется постоянно, так как на ней очень заметны отпечатки пальцев и другие следы. Для этого производят специальные моющие средства, которые помогают нержавейке оставаться чистой и без разводов.

«Газ на стекле» – так называются новые модели с поверхностью из закаленного стекла. Они выглядят легко, изящно и стильно. Такие панели не требуют особого ухода, кроме как протирать покрытие, на котором достаточно заметна пыль, капли, отпечатки пальцев, особенно на темном стекле.

Выбор переключателей

По типу управления варочные поверхности можно разделить на два вида: механические и электронные. Первые модели оснащены привычными поворотными (такие обычно используются в недорогих приборах) и утапливаемыми переключателями (их проще мыть и они предотвращают случайное включение панели).

Электронное или сенсорное управление – более практичное и легкое. Одним прикосновением можно включить конфорку или настроить мощность, зону нагрева. Основной недостаток – на гладком покрытии остаются следы от нажатия, поэтому его придется часто протирать. Чувствительность современных сенсоров очень хорошо настроена и проблемы с управлением точно не будут возникать.

Стоит ли покупать индукционную панель?

Такая плита безопаснее, чем стеклокерамическая или чугунная варочная панель. В основе работы прибора лежит использование электромагнитной индукции. От плиты подаются токи, которые нагревают непосредственно посуду и ее содержимое, в то время как сама поверхность остается холодной. Считается самой безопасной, экономичной и продуктивной. Ее часто используют на профессиональных кухнях, так как она максимально удовлетворяет высокие потребности в процессе приготовления пищи. КПД нагрева достигает 90%, в сравнении с остальными плитами – разница в 30-45%.

Из недостатков можно отметить ее высокую стоимость и необходимость приобретения специальной посуды: кастрюли и сковороды должны быть изготовлены из ферромагнитного металла и иметь двойное дно толщиной не менее 7 мм, диаметр посуды – не менее 12-ти см.

Стоит отметить, что цена полностью оправдана, и если есть возможность приобрести именно такую плиту, то это будет самый экономичный, эффективный и удобный вариант. Эта покупка в скором времени окупится, и в дальнейшем вы будете лишь в плюсе.

Количество конфорок

В зависимости от того, как часто и насколько продуктивно вы пользуетесь плитой, стоит отталкиваться, определяясь с количеством конфорок. На рынке встречаются модели варочных поверхностей, которые имеют от двух до пяти горелок. Их число зависит от ежедневного объема работы на кухне, количества приготовления блюд. Оптимальный вариант – классический, на четыре конфорки. Такая плита не будет лишней и для двух человек, и для большого состава семьи.

Тип установки

Способ установки разделяется на два типа:

1. Зависимые варочные поверхности монтируются в комплекте с духовкой, располагаются над ней и имеют единую систему управления. Переключатели находятся на панели духового шкафа. Выбирая такой тип монтажа, обязательно нужно встраивать духовку с системой охлаждения и принудительной вентиляцией.
2. Независимые – врезаются в столешницу, обладая автономной панелью управления, которая может находиться сбоку или впереди самой поверхности. Не рекомендуется устанавливать ее над посудомоечной машиной – это не соответствует нормам безопасности.

Во время монтажа стоит придерживаться всех правил, чтобы успешно расположить панель. Необходимо соблюдать размеры и допуски, указанные в инструкции по эксплуатации. А лучше – нанять профессионала.

Очистка поверхности

Очищение варочной поверхности зависит от ее материала. Чтобы чистка осуществлялась беспрепятственно и без ущерба устройству, нужно знать особенности ухода за ним.

Эмаль, пожалуй, самая прихотливая. На ней заметны даже незначительные загрязнения и капли жира, которые не так просто отмыть при засыхании. Удаляя с покрытия пятна, нельзя использовать концентрированные щелочные и абразивные моющие средства, металлические губки. Это приводит к мелким царапинам, в которые забивается грязь.

Лучше всего при застарелых пятнах нанести на поверхность пасту из соды, разбавленную водой. Ни в коем случае не нужно тереть, а просто смыть и протереть насухо. Пятна с легкостью сойдут. Также на прилавках магазинов продаются специальные пастообразные средства и кремы для очистки эмалированных покрытий. Тщательный уход не только помогает сохранить внешний вид прибора, но и продлевает срок эксплуатации. Плюс ко всему, в выпуклых поворотных переключателях довольно быстро накапливается жир и остатки пищи. Это труднодоступное место, вычистить которое можно с помощью большого труда и маленькой щетки.

Нержавеющая сталь намного проще моется, и при значительных загрязнениях приложенные усилия во время чистки не отобразятся на ее внешнем виде. В борьбе за чистоту такой поверхности подойдут любые средства, за исключением кислотосодержащих веществ, которые могут разрушить верхний слой материала. После мытья сталь лучше обрабатывать специальным спреем, устраняющем разводы. Также это средство подойдет при незначительных загрязнениях после очередного приготовления пищи.

Стеклокерамику стоит обрабатывать только специальными средствами и скребком. Устранять грязь нужно исключительно после полного остывания плиты. Иначе остатки мыла, жира или других веществ, которые остались на поверхности, пригорают и обесцвечивают ее. После удаления пятен следует протереть плиту сухой салфеткой и поддерживать ее сухость на протяжении всего эксплуатационного периода, ведь мокрые кастрюли и брызги соленой воды способны разрушать структуру стеклокерамики.

Стекло можно мыть мягкой губкой, гелем для посуды и использовать спрей для стекла против разводов. Загрязнения с такой поверхности сходят беспрепятственно. Главное, избежать абразивных моющих средств и жестких металлических мочалок.

Особенности и преимущества варочных панелей Franke

Швейцарский бренд Franke подстраивается к требованиям современного человека. Компания представляет только технически совершенные модели варочных панелей. Продукция этого производителя компактная, мобильная, многофункциональная и простая в эксплуатации. Дизайн и цветовая палитра плит многообразна и оригинальна, что делает выбор проще. Вписать такой прибор в кухонный интерьер не составляет никакого труда.

Безопасность

Варочные поверхности от Franke исключают какие-либо несоответствия правилам безопасности. Независимо от того, газовая или электрическая плита, они оснащаются эффективными средствами защиты от экстренных ситуаций.

Газовые плиты имеют предохранительный клапан, который выполняет функцию прекращения подачи газа в случае, если пламя внезапно погасло. А электроплиты оснащаются таймером автоматического отключения и индикатором остаточного тепла, чтобы избежать перегрева поверхности и пожароопасных ситуаций.

Многофункциональность

Множество моделей этой торговой марки представлялись на выставке бытовых приборов для кухни Eurocucina 2012 и были отмечены как одни из самых удобных в использовании. Одобрение они получили за многофункциональность, простоту эксплуатации и правильное расположение конфорок, позволяющее не снижать уровень комфорта, пользуясь одновременно большим количеством посуды. Все, что хотелось бы получить от варочной панели, совмещено в устройствах компании Franke. Среди многообразного ассортимента вам точно удастся приобрести плиту своей мечты, чтобы создавать с ее помощью самые вкусные и оригинальные кулинарные изыски.

Также было отмечено простое и удобное сенсорное управление кухонных поверхностей. Все просчитано до мелочей: начиная с расположения кнопок и заканчивая набором функций в комплектации прибора. Среди полезных дополнений можно назвать то, что плиты оснащены автофокусом для определения размера посуды, блокировкой управления (защита от детей), индикатором остаточного тепла и таймером.

Применение качественных материалов

Каждая модель имеет превосходное европейское качество. Точная, надежная сборка в совокупности с высококачественными материалами дают возможность производить приборы, способные удовлетворить все потребности покупателя. Комплектация моделей раз за разом совершенствуется, и потребителю предоставляются улучшенные, компактные и удобные приборы. Производитель ответственно относится к каждому этапу изготовления техники, подбирает самые безопасные материалы, что в результате дает качественный и надежный товар.

Длительный срок службы

Сочетание высококачественных материалов и надежной сборки гарантирует длительный срок службы и отсутствие технических проблем. Результат качественного производства закрепит правильный уход за прибором. Агрегаты торговой марки Franke способны без перебоев прослужить долгие годы.

Большой выбор моделей

Вы можете найти любые газовые, электрические и комбинированные плиты фирмы Franke с необходимым набором функций, подходящего цвета и из желаемого материала. Модельный ряд позволяет купить встраиваемые, зависимые и независимые приборы с разным типом нагрева. А многообразный стильный дизайн упрощает выбор среди множества других приборов.

Надежный и проверенный временем производитель бытовых устройств Franke беспрерывно создает и совершенствует свою продукцию, чтобы покупатель не сомневался в ее качестве и надежности. Приборы этой фирмы отличаются эргономичностью и продуманным конструктивом. Их функциональность и универсальность говорят о том, что производитель беспокоится о покупателе и хочет снабдить его действительно полезными бытовыми приборами и избавить от лишних домашних хлопот. С помощью многолетнего опыта и смарт-технологий современности компанией было придумано и запатентовано множество уникальных технических решений. Продукция Franke создается для тех, кто ценит удобство, комфорт, оригинальность дизайна, практичность и экономичность. С такими бытовыми приборами вы сможете превратить рутинную кухонную работу по дому в удовольствие.

основные критерии – Полезные советы

Помогаем разобраться, какими свойствами должна обладать идеальная плита

Варочная панель или плита для готовки найдется на каждой кухне. Выбор новой панели может стать непростым: какие функции сделают готовку удобнее, а за какие будут только отданы лишние деньги? В этой статье мы поговорим о встраиваемых в столешницу варочных поверхностях, а не отдельно стоящих плитах с духовым шкафом и варочной панелью в одном корпусе. Это решение более компактное и легкое в уходе, к тому же позволяет выбирать оба устройства по отдельности. О выборе духового шкафа мы писали здесь.

Электричество или газ?

В домах, в которых проведен газ, более экономным решением станет выбор газовой варочной панели. Газовые плиты нагреваются и остывают быстрее электрических и способны нагревать до более высокой температуры, что важно для обжаривания блюд и приготовления на воке.

Электрические панели — с  «блинами» снаружи или плоские стеклокерамические с нагревательными элементами внутри. Стеклокерамика лучше тем, что быстро и равномерно передает тепло посуде и долго остывает. Внутри стеклокерамики могут быть ленты или галогенные лампы, а иногда и оба этих элемента, работающие по очереди: галогенки быстрее нагревают поверхность, но могут быстро перегореть при долгой работе.

Индукционные панели, еще один вид электрических плит, внешне похожи на стеклокерамические: материал поверхности тот же, но принцип их работы совершенно иной, задействует электромагнитное излучение. Индукционные панели не нагреваются сами по себе, более энергоэффективны, лучше по скорости нагрева посуды и функциональности, чем электрические, но стоят дороже. С индукционными плитами работает только металлическая посуда, обладающая способностью притягивать магниты: скорее всего почти все сковородки и кастрюли в вашем доме именно такие.

Для тех, у кого часто случаются перебои с энергией, подойдут комбинированные панели, на которых есть несколько газовых конфорок и несколько электрических.

Также электрические панели безопаснее газовых, поскольку не имеют открытого огня. Если вы планируете объединять кухню с гостиной, живете в квартире-студии или даже просто оставляете открытую арку в кухню, то электрическая панель ваш единственный выбор по нормам безопасности.

Установка

Варочные панели бывают зависимые от духовки и независимые. Первый тип, хоть и встраивается раздельно с духовкой, требует ее расположения снизу, так как клавиши управления панелью находятся на духовке. Такие модели продаются комплектом, и ассортимент их ощутимо меньше.

Если варочная поверхность независимая, духовку можно расположить где угодно или не ставить вовсе. Управление такой панелью находится на ней самой. Этот вариант обеспечивает большую свободу в планировании кухни.

Материал варочной панели

Самые распространенные материалы для варочных поверхностей: эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика. Первые две стоят дешевле и более просты в уходе. На нержавеющей стали недорогих моделей могут оставаться посветлевшие пятна от длительного контакта с жиром или жесткой водой, да и просто отпечатки пальцев, — ее важно протирать после каждой готовки. В остальном это прочный, долговечный материал.

Эмаль выдерживает прямые удары, но на ней легко появляются царапины и небольшие сколы по краям. Ухаживать за ней сложнее, чем за нержавейкой. Зато можно выбрать любой цвет, и не остаются следы от пальцев.

Стеклокерамика, пожалуй, самый красивый материал — идеально ровная блестящая поверхность. Стоит стеклокерамика ощутимо дороже своих конкурентов, не очень устойчива к механическим повреждениям, да и ухаживать за ней сложно: если жидкость попадет на не остывшую конфорку и присохнет, отчистить ее трудно, нужно использовать специальные средства и скребок. Аккуратнее с сахаром: он разъедает материал; вытирайте пятна варенья и компота сразу.

Последний тренд — газ на стекле. Конфорки газовой плиты размещают на стеклокерамике или закаленном стекле, чтобы сочетать красоту материала и низкую стоимость источника энергии. Поскольку здесь не важны теплопроводные свойства материала, рекомендуем выбирать закаленное стекло, которое выглядит так же, а стоит дешевле. Единственное различие — закаленное стекло чуть менее устойчиво к глубоким царапинам, чем стеклокерамика.

В продолжении статьи мы расскажем о полезных функциях варочных панелей.

Фотографии: renderstuff.com, vybratpravilno.ru, euromoyka.ru, web-3.ru, o-digital.com, irepairhome.com

как выбрать, бытовая техника

Решаем проблему выбора газовых варочных панелей: отзывы и цены

При смене устаревшего или пришедшего в негодность кухонного оборудования значительная часть потребителей стремится отказаться от привычной моноблочной схемы «газовая плита + духовка» в пользу независимой варочной панели.

Однако для многих это является абсолютно не знакомым делом, и приходя в магазин и увидев огромное разнообразие вариантов, покупатели порой теряются.

Как правильно подойти к выбору встраиваемой варочной газовой панели?

Что выгодно отличает варочную панель от плиты

Чем же объясняется растущая популярность газовых панелей?

В отличие от газовых плит, панель не занимает много места, подчас, совершенно неиспользуемого. Есть категория людей, которые не пользуются духовкой вовсе, и она превращается просто в захламленный шкафчик для старых сковородок. Варочная панель разом решает эту проблему.

Между плитой и кухонной мебелью всегда оставался промежуток – место скопления грязи, жировых отложений и мусора. С варочной поверхность таких проблем не существует в принципе.

Разместить варочную панель можно, по согласованию с работниками газовой службы, в любом удобном месте кухни. И уход за панелью намного проще, нежели за газовой плитой.

Если сравнивать газовую панель с ее «сородичами» – электрической или индукционной, то она, как правило, является и самой дешевой по цене, и самой недорогой в эксплуатации.

Уступая, возможно, по некоторым параметрам электронной «навороченности», панель, работающая на газе, быстрее реагирует на изменение режимов приготовления – прибавление, убавление или выключение пламени.

Для большинства потребителей ее схема наиболее понятна и привычна, не требует смены выработавшихся приемов и навыков приготовления пищи.

Оснащенность современных панелей системами управления и контроля значительно облегчает процесс приготовления еды, делает его более безопасным.

И последнее – варочные газовые панели просто намного красивее старомодных плит.

Газ, к сожалению, доступен не везде, поэтому рекомендуем обратить внимание на встраиваемую электрическую варочную панель.

К ней в комплект подойдет духовой электрический шкаф, а лучше выбрать комбинированный прибор – шкаф с свч.

Как правильно выбирать

Размеры

Если покупатель задумался о приобретении такой панели, значит, у него уже есть мысли об экономии кухонного пространства, и определены предполагаемые размеры отведенного для нее места. Подавляющее большинство панелей приведены к стандарту 600 мм в ширину и 520÷530 в глубину. Однако, это вовсе не догма.

При желании иметь более широкую поверхность с большим количеством горелок можно подобрать модели шириной в 75 и даже 90 см. И наоборот, если человеку достаточно двух горелок, его могут заинтересовать узкие панели шириной всего 45 или 50 см.

И это еще не все. Существует целый ряд моделей, исполненных в так называемом «принципе Domino». Это – модульная конструкция, каждый из элементов которой имеет ширину 30 см. В зависимости от потребностей, потребитель выбирает нужное количество модулей с соответствующим оснащением каждого.

Материал изготовления панели

Это один из базовых параметров.

• Металлические эмалированные панели – относятся к самым недорогим.

Покрытие достаточно прочное, однако, уход за ним потребует определенных усилий.

Эмаль может быть повреждена акцентированными ударами, неаккуратный уход может дать царапины на поверхности. Возможны потемнения эмали, если на поверхности было открытое пламя.

К преимуществам, помимо цены, можно отнести разнообразие оттеночных вариантов.

• Варочные панели из нержавейки, с характерным металлическим блеском, в глянцевом или матовом исполнении.

Достаточно красивы при регулярном уходе. Недостаток – на их поверхности очень хорошо заметны загрязнения, следы выкипевшей жидкости и даже отпечатки грязных или жирных пальцев. Для ухода потребуется приобретение специальных средств.

Закаленное стекло или стеклокерамика

• Стеклокерамическая варочная панель – очень красиво, но не слишком востребовано именно с газовыми устройствами.

Уникальное свойство материала – отличная теплопроводность, в данном случае вообще не используется. Таким образом, скорее всего – это «деньги на ветер» в погоне только за внешностью.

И еще одно уязвимое место – если на стеклокерамику попал горящий сахар, проблемы неизбежны – отодрать его без нарушения целостности декоративной поверхности варочной панели почти невозможно.

• Альтернативный вариант, почти не уступающий по внешней привлекательности, но более дешевый, практичный и легкий в уходе – закаленное стекло, можно встретить расхожее название «газ на стекле».

Удобно такое покрытие всем, но хрупкость его еще никто не отменял, и при акцентированном ударе поверхность стеклянной газовой панели может не выдержать – дать трещину.

Количество и тип конфорок

Если их количество больше зависит от габаритов панели, то к их разновидностям стоит присмотреться повнимательней:

• Обычные конфорки с одним рядом пламени, различного диаметра – мощности нагрева.
• Конфорка-гриль имеет сверху металлическую решетку, непосредственно на которой можно обжарить рыбу или мясо даже без использования посуды.
• Конфорки с двумя или тремя коронами пламени – это обеспечивает очень быстрый и равномерный нагрев посуды.

Более «продвинутая» разновидность – WOK, имеющая 3 или 4 ряда пламени и специальную подставку, адаптированную под особую посуду со сферическим или конусным дном – скорость и качество приготовления некоторых блюд значительно повышаются.

• Конфорки эллиптической формы – для приготовления в соответствующей вытянутой посуде.

Устройства управления

В большинстве моделей применяется механическое или электромеханическое, с привычными цилиндрическими маховичками, которые иногда могут утапливаться в панель.

Существуют и более современные варианты варочных панелей – с сенсорным управлением каждой горелкой и с электронным индикатором температуры.

Принятие решения о целесообразности приобретения таких новшеств – личное дело каждого покупателя, но стоит это очень недешево.

Гораздо важней обратить внимание на систему розжига.

Возможны два варианта:

1. Искра подается при нажатии на специальную кнопку, общую для всех горелок, требуется действие двумя руками – открытие подачи газа и нажатие кнопки розжига.
2. Более удобный вариант – и открытие газа, и подача искры производится одновременно, одной рукой, на маховичке конкретной горелки.

Дополнительный функционал

К этому критерию выбора обязательно следует отнести систему «газ-контроль», которая перекроет подачу газа пари случайном затухании пламени – сквозняк, выкипевшая жидкость и т. п.

Некоторые модели имеют функцию реподжига – панель самостоятельно «попробует» вновь разжечь огонь, но если несколько попыток окажутся неудачными, то подача газа все же будет прекращена.

Удобной является и функция защиты от перегрева – огонь будет выключен, если, скажем, в забытом на конфорке чайнике полностью выкипела вода.

Важной опцией является защита от детей – чтобы они своими неосторожными действиями с механизмами управления не смогли вызвать каких-то чрезвычайных ситуаций.

Хорошим дополнением будет функция таймера отключения, способного не только подать звуковой сигнал, но и отключить подачу газа в установленное время.

Некоторые функции, вплоть до изменения интенсивности пламени в панелях с электронным управлением, могут быть занесены в память для повторного использования.

Важным является и материал изготовления подставок для посуды – предпочтение чаще всего отдают чугунным. В комплект могут входить и дополнительные подставки для посуды нестандартного размера или конфигурации.

Есть ли у газовых панелей недостатки?

При выборе варочных поверхностей стоит брать в расчет и недостатки газовых моделей:

Газ – это всегда источник повышенной опасности, требующий соблюдения целого ряда правил обращения с ним.

Установка газовых приборов, а тем более – перенос их положения на кухне, потребует обязательных согласований со специализированными организациями, проведения определенных технологических работ специалистами.

Газовые варочные панели в наименьшей степени подвержены какой-либо автоматизации, хотя и совершенствуются в этом направлении.

Ведущие производители

Какой фирмы газовые варочные панели лучше?

• AEG – один из лидеров в этой сфере.

Компания всегда уделяла повышенное внимание вопросам безопасности, поэтому все изделия оснащены системами защиты «газ-контроль» и от возможного перегрева. Многие модели имеют LED – индикаторы температуры нагрева, а также остаточного тепла.

• Настоящие ценители всегда хорошо отзываются о стильных варочных газовых панелях из закаленного стекла фирмы «Kuppersberg».

Полный комплект всех возможных опций, автоматический розжиг, чугунные решетки – все то, что выводит такие панели в разряд элитных.

• О широких кругах потребителей среднего уровня достатка позаботилась компания «Gorenje».

Доступные цены – отнюдь не свидетельство низкого качества. Вниманию покупателей представлены панели с эмалированной или нержавеющей поверхностью, с различным числом и функциональностью конфорок, разнообразного дизайнерского оформления, от формата «Domino» до широких, пяти-конфорочных, размером до 750 мм.

Уровень цен на газовые панели

Отзывы

“…Все замечательно с моей настольной плитой Hotpoint-Ariston 7HPC. Красива, хороша, работает вся автоматика. Но вот беда – поддался я на уговоры супруги и взял с ромбовидным расположением конфорок – так, вроде бы, оригинальней. Не вздумайте повторить мою ошибку!

Если на крайних больших стоит посуда, то передней и задней вы уже не сможете воспользоваться – банально ничего не помещается…”

Алексей Шешнев, Брянская обл.

“…Пользуюсь панелью Samsung GN642FFGD второй год. Удобно, радуют чугунные решетки – кастрюли стоят плотно, не скользят. Только вот поначалу расстроилась – ручки, блестевшие, как металлические, оказались крашеным пластиком, и кое-где уже краска облезла.

И еще к чему не сразу приноровилась – после розжига нужно долго, секунд 10, не меньше, держать ручку утопленной, а то огонь гаснет. Так и должно быть?..”

Ирина Хохловская, г. Тирасполь.

Итак, приобретение и установка газовой варочной панели вместо старой плиты – безусловный шаг вперед, к максимальному удобству. Выбор моделей – просто огромен, и нужно правильно соразмерить свои предпочтения и финансовые возможности, делая все же больший упор на функциональность и безопасность изделия.

размеры, функции, материал, тип конфорок

Если без какой-то бытовой техники на кухне временно можно обойтись, то варочную панель необходимо приобрести в первую очередь, и чем быстрее, тем лучше. Все больше пользователей отдают предпочтение электрическим моделям и небезосновательно. Некоторые приобретают самый прогрессивный вариант – индукционные устройства.

Так почему именно электрическая варочная поверхность? Чем она лучше газовой? Как правильно выбрать оборудование? Об этом пойдет речь в этой статье.

Преимущества электрической варочной панели

Известно, что газ дешевле электричества, так почему же количество пользователей техникой, работающей от сети, с каждым годом возрастает? Все очень просто. Мы живем в эпоху технологий и в различных сферах жизнедеятельности стараемся выбирать самые функциональные приборы, которые лучше справляются с задачами и экономят время.

Электрические варочные поверхности в этом аспекте опережают газовые. Кроме того, что в каждой конфорке можно точно выставить температуру, имеется еще ряд функций, которые позволяют готовить не просто удобно, а комфортно. О параметрах и характеристиках электроприборов речь пойдет ниже, а пока отметим еще несколько моментов.

Несмотря на то, что электричество дороже газа, электрические варочные панели имеют более высокий КПД и большую часть тепла переносят на дно посуды. Тогда как при сгорании «голубого топлива» много энергии уходит на нагрев воздуха. Электроприборы безопасней, поскольку не используют открытое пламя, и утечка энергоносителя исключена.

Варочные панели, потребляющие электричество, в интерьере кухни смотрятся более привлекательно, поскольку в их конструкции нет решеток. Отсутствие стальных или чугунных сеток к тому же упрощает уход за техникой – снимать громоздкие элементы не придется. Если вы являетесь приверженцем сенсорного управления бытовой техникой, то без вариантов вам придется купить электрическое устройство для готовки.

Какую варочную панель выбрать

Если все сомнения относительно приобретения электрической поверхности у вас рассеялись, необходимо решить, какую купить технику. Рассмотрим главные критерии выбора от основных к дополнительным.

Прежде всего необходимо определиться с размерами устройства и количеством конфорок. Если у вас большая семья, или вы любите готовить для гостей, которые часто у вас бывают, маленький прибор не справится со всеми задачами. Рекомендуем купить устройство минимум на 4 конфорки, а лучше – на пять-шесть. И наоборот, одинокому холостяку вряд ли понадобится такой большой прибор, если речь идет о готовке самых простых блюд. Лучше сэкономить место и заказать двух-трехконфорочную электрическую варочную панель.

О функциональных возможностях оборудования речь пойдет ниже, но отметим, что с повседневной готовкой отлично справляется техника с базовым набором опций. Нет смысла переплачивать за режимы и программы, которыми не будете пользоваться.

А вот экономия электроэнергии и скорость нагрева – важный фактор при выборе оборудования, поэтому обращайте внимание на конструкцию конфорок. От дизайна устройства зависит то, насколько гармонично оно впишется в кухонный интерьер. Для стильных решений больше подходит стеклокерамика, для более простых – можно остановиться на эмалированной или технике из нержавеющей стали.

Параметры электрических варочных поверхностей

Размер, форма и функциональные возможности – то с чего следует начинать изучение техники. Это основные характеристики электрических варочных панелей, которые необходимо соотнести с собственными представлениями о том, как должно выглядеть устройство в интерьере, и какие возможности прибора могут понадобиться во время приготовления блюд.

Функционал

Помимо основных функций, которые выполняют работу по доведению конфорок до требуемой температуры, существует еще ряд полезных режимов, таких, как:

• защита от перегрева и перелива;
• таймер;
• блокировка управляющей панели от детей;
• сохранение в памяти режимов готовки;
• распознавание размеров посуды (для индукционных приборов).

Отдельно остановимся на режимах, не указанных в списке. Функция Stop&Go позволяет одним нажатием на кнопку выключить варочную поверхность и таким же образом ее включить, при этом все режимы будут восстановлены. Это очень полезная опция, если сию минуту необходимо прерваться. Функции бустер и powerboost увеличивают мощность конфорки, когда необходимо быстрее разогреть блюдо.

Если вы хотите, как можно реже вмешиваться в регулировку температуры, стоит обратить внимание на электрическую варочную панель с автоматикой закипания, которая уменьшает мощность нагрева через заданное время. Таким образом, суп или молоко у вас никогда не сбегут.

Размер

Стандартные электрические варочные поверхности имеют ширину 45-60 см и глубину 60 см. Толщина зависит от типа устройства и метода встраивания (для встраиваемых моделей) и может колебаться от 40 до 100 мм.

Обычно устройства на 4 конфорки выпускаются шириной 50-60 см, пятиконфорочные приборы – около 60 см, размер техники с шестью рабочими зонами, как правило, больше 80 см. Ширина самых габаритных варочных панелей – 100 сантиметров.

Форма

Большинство моделей выпускаются стандартной формы – прямоугольной или квадратной. Это классика жанра, она устраивает большинство пользователей. Однако для дизайнерских кухонь можно выбрать варочную панель необычной формы, например, в виде шестиугольника. Такие приборы смотрятся неординарно и напоминают пчелиные соты, существует также немало моделей других конфигураций, выбор в этом случае сугубо индивидуален.

Количество конфорок

Четырехконфорочные электрические поверхности самые популярные, поскольку являются компромиссным решением между функциональными возможностями и занимаемым местом. Прибор шириной 50-60 см на 4 конфорки отлично вписывается в среднюю по размерам кухню, на нем можно приготовить несколько блюд для семьи из 4-5 человек.

Для семьи из 2-3 человек, если требуется сэкономить место, разумно приобрести панель на 3 конфорки, одинокому человеку может быть достаточно и двух, а заядлому кулинару мало будет и четырех. Если вы любите готовить, у вас большая семья, в доме часто бывают гости, а площадь кухни позволяет, оптимальным решением будет покупка пяти-шестиконфорочного прибора.

Виды нагревательных элементов

На рынке все еще присутствуют электрические поверхности с чугунными конфорками, они востребованы из-за своей дешевизны. Однако такая техника выглядит менее эстетично в кухонном интерьере, медленно разогревается, потребляет много электроэнергии. Остановимся на более эффективных и экономичных типах нагрева.

Индукционный

Бесконтактный способ самый прогрессивный. Хоть индукционные варочные поверхности дороже стандартных электрических, они себя окупают в процессе эксплуатации. Под стеклокерамической плоскостью в таких приборах установлена индукционная катушка, при помощи которой генерируется магнитное поле. Минуя поверхность прибора, оно воздействует на дно посуды, вследствие чего в нем образуются вихревые токи. Движение электронов приводит к нагреву днища, а плоскость панели в процессе нагрева не участвует. Соответственно, КПД индукционных устройств намного выше, чем традиционных электрических – до 90%.

Рапидный

Нагреватели таких конфорок – это обычная спираль из материала высокого сопротивления. Как правило, рапидные зоны нагрева имеют круглую форму и нагреваются за 10-12 секунд.

Hi-Light

В таких конфорках установлен элемент ленточного типа, благодаря которому обеспечивается быстрый нагрев. Рабочая область нагревается за 4-5 секунд.

Галогенный

Это самый быстрый способ нагрева – практически мгновенный. Чтобы раскалить конфорку до максимальной температуры понадобится не более секунды. В галогенных нагревателях, помимо спирали, установлена кварцевая трубка с газом, именно благодаря ей обеспечивается сверхбыстрый нагрев. К сожалению, галогенки достаточно быстро выходят из строя, но мастер их может оперативно заменить.

Покрытие варочной поверхности

От материала покрытия зависит не только внешний вид прибора, но и его эксплуатационные характеристики. На рынке есть и алюминиевые варочные панели, однако самыми популярными являются стеклокерамические, эмалированные и из нержавеющей стали.

Стеклокерамика

Электрические поверхности из этого материала являются самыми дорогими, но выглядят они невероятно стильно, поэтому стоят своих денег. Но это не единственное преимущество стеклокерамики. Такое покрытие стойко выдерживает температурные перепады, удары и легко очищается от загрязнений. Опасаться стоит лишь точечного воздействия острыми предметами и сахарных растворов. В первом случае могут образовываться сколы, во втором – сахар вступает в химическую реакцию с компонентами покрытия и портит его.

Эмаль

Эмалированные приборы – бюджетный тип электрических варочных панелей, но достаточно надежный и практичный. Вы без труда сможете подобрать технику любого оттенка, так как цветовая палитра оборудования из эмали довольно широка.

Техника практична, легко очищается от загрязнений, стойко выдерживает температурные перепады, но имеет один существенный недостаток – хрупкость. Падение кастрюли или сковородки с высоты может повредить покрытие, причем устранить повреждение не удастся.

Нержавеющая сталь

Компромиссный вариант по соотношению цена/качество – варочные панели из нержавейки. Техника смотрится привлекательно, к механическим и тепловым нагрузкам устойчива, доступна для большинства отечественных пользователей. Недостатки проявляются в боязни абразивных средств и колюще-режущих предметов, которые могут оставлять на поверхности царапины. К тому же на нержавеющей стали отчетливо видны отпечатки пальцев, которые регулярно необходимо удалять, чтобы прибор выглядел безупречно.

Энергопотребление варочной панели

Потребление электроэнергии зависит от мощности конфорок. Стандартные нагреватели обычно потребляют 1,5 кВт/час, маленькие – 0,4 кВт, а самые мощные – порядка 3 кВт. Конфорки Hi-Light имеют самую высокую мощность подключения – 1,5…3 кВт.

Зависимые и независимые модели

Если вы не планируете покупать духовой шкаф, или он уже у вас есть, лучше приобрести независимую варочную поверхность. Ее можно установить в любом месте на кухне, даже в условиях нехватки места. Зависимые модели связаны проводкой с духовым шкафом и имеют с ним общую панель управления. Обычно такой тандем приобретают, если нужна духовка, да и по дизайну зависимые устройства идеально подходят друг для друга.

Особенности установки и подключения

Электрическая варочная панель подключается к специальной розетке, которая должна быть заземлена. Провод должен быть трех- или четырехжильным и иметь сечение не меньше 4 мм.

Перед подключением прибора необходимо установить автомат и устройство защитного отключения. Корпус оборудования также должен быть заземлен с теми жилами, которые идут к розетке. Только при таком подключении можно быть уверенным в безопасной работе оборудования.

Преимущества электрических варочных панелей Lex

Некоторые производители бытовой техники на рынке уже более 100 лет, их названия известны каждому. Но есть и такие, которые относительно недавно заявили о себе, но сделали это настолько уверенно, что сразу стали узнаваемыми и популярными. Одним из таких производителей является торговая марка Lex, чьи электрические варочные панели пользуются большим спросом среди отечественных потребителей.

Производственные мощности компании расположены в Китае, Польше и Италии. Электрические варочные поверхности Лекс производятся на современном оборудовании с соблюдением передовых технологий сборки. При изготовлении используются самые надежные материалы и комплектующие, техника многократно тестируется перед тем, как попасть к конечному потребителю. Философия компании заключается в удовлетворении всех нужд клиентов и непрерывном совершенствовании своей продукции. Вот почему заводской брак – редкое явление в электрических варочных панелях марки Lex. На свою технику производитель предоставляет долгосрочную гарантию.

Зона расширения

Многие модели электрических панелей имеют дополнительные возможности, которые делают готовку намного более удобной. Одной из таких функций является зона расширения, когда площадь нагрева можно увеличить для приготовления блюд в большой посуде. Эту же конфорку можно использовать для небольших емкостей, отключив расширяющий режим.

Индикация остаточного тепла

Вот еще одна полезная функция, которая внедряется в большинство моделей. Специальные индикаторы информируют пользователя о том, можно ли использовать конфорку после ее отключения. Если индикация присутствует, значит остаточного тепла достаточно, чтобы закончить готовку или дольше сохранить блюдо в горячем виде.

Защита от детей

Эта функция блокирует панель управления от случайного включения. Обычно она используется для защиты от детей, поэтому и получила соответствующее название. Установив защитный режим, вы будете знать, что ребенок не сможет самостоятельно включить оборудование, поэтому вам не обязательно контролировать все его походы на кухню.

Лаконичный дизайн

В компании Лекс трудятся талантливые дизайнеры, поэтому каждая модель выглядит стильно, является практичной и эргономичной. Вы можете без труда подобрать электрическую варочную поверхность по размерам и дизайну под кухню любых габаритов, в любом стиле. Производитель выпускает устройства не только классических квадратной и прямоугольной формы, но и других конфигураций, которые украсят любое нестандартное кухонное помещение.

Заказать классические и дизайнерские электрические варочные панели Lex вы можете в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем выгодные цены и лучшие условия для приобретения техники этой марки. С техническими характеристиками и стоимостью оборудования можно ознакомиться на сайте и здесь же оформить покупку, воспользовавшись удобным сервисом.

В случае возникновения проблем при выборе варочной поверхности, на помощь придут опытные консультанты. Доставка оборудования осуществляется надежными транспортными перевозчиками в любой населенный пункт России. На технику предоставляется гарантия от производителя. С нетерпением ждем ваших заказов.

Руководство по варочным панелям: разделение на различные типы

Дизайн: Belouk

Если вы планируете готовить дома, ваша кухня определенно не будет полной без плиты. Решение о том, какой тип плиты выбрать, следует принять еще до того, как вы начнете ремонт, так как необходимо предусмотреть возможность встраивания ее в столешницу, а также необходимые подключения к инженерным сетям.

Традиционная газовая плита надежна и прослужила многие поколения, но благодаря новым технологиям и инновациям теперь есть альтернативы, которые могут лучше служить нашему современному образу жизни.

Итак, что вы выберете?

ВИДЫ ПОВЕРХНОСТЕЙ

Существует три популярных типа варочных панелей — газовые, индукционные и керамические.

Некоторые варочные панели от City Gas, такие как газовая плита AZ-730FT, поставляются с таймером, который позволяет вам устанавливать время приготовления, так что вы можете выполнять несколько задач одновременно.

Газовые плиты

Большинство из нас знакомы с такими плитами на кухне. Когда плита включается, пламя зажигает газ, выходящий из конфорок на варочной панели, создавая огонь для приготовления пищи. Вы можете использовать его либо с газом, поставляемым в баллонах со сжиженным углеводородным газом (LPG), которые необходимо заменить, когда газ израсходован, либо с газом, подаваемым по трубопроводу для удобства. Таким образом, определите, какой тип газа вы используете в своем доме, чтобы выбрать совместимую плиту.

Газовые плиты состоят из конфорок разного размера для различных кастрюль и сковородок. Конфорки также бывают разных типов — например, вок или быстрые конфорки — подходят для множества нужд, будь то медленное тушение или жарка на сильном огне.Наиболее популярны модели с двумя или тремя конфорками шириной от 72 до 90 см, но вы также можете найти более крупные с четырьмя или пятью конфорками.

Хотя газовые плиты являются «низкотехнологичными», они постоянно обновляются, чтобы включить в них функции для обеспечения безопасности и удобства. Те, что от известных брендов, таких как Bosch, Brandt, Turbo, Electrolux и City Gas, поставляются с устройством защиты от нарушения пламени, которое автоматически отключает подачу газа при обнаружении, что пламя гаснет, для предотвращения риска утечки газа.

City Gas также предлагает один с функцией управления таймером, отлично подходит для тех, кто часто забывает выключить плиту, или для занятых многозадачников. Традиционно варочные панели изготавливаются из нержавеющей стали, но теперь многие из последних моделей сделаны из стекла, что соответствует тенденциям дизайна.

Для газовых плит, поскольку вы видите пламя, вы можете лучше измерить уровень нагрева. Приготовление пищи на огне также отлично подходит для определенных техник приготовления (например, обугливания или приготовления в воке). Однако ваша кухня будет значительно теплее из-за открытого огня.Поскольку газовые плиты могут выделять много тепла, при планировании их установки убедитесь, что у вас есть минимальные зазоры вокруг плиты, чтобы избежать повреждения шкафов и отделки.

Индукционная варочная панель Electrolux Inifinite Pure Zoneless EHD8740FOK позволяет использовать кастрюли и сковороды различных форм и размеров, так как варочная поверхность имеет большие зоны нагрева для обнаружения посуды.

Индукционные плиты

Индукционные плиты используют электромагнетизм (генерирование электричества с помощью магнетизма) для создания тепла внутри сковороды, а не снаружи.В каком-то смысле он превращает сковороды в плиты, готовя пищу более быстро и быстро с меньшими затратами энергии.

В индукционных плитах нет открытого огня и не выделяется тепло самой варочной панелью — вы ничего не почувствуете, если положите руку на поверхность варочной панели, так как индукционная зона автоматически отключается, когда сковорода удален. Индукционные варочные панели хороши тем, что, поскольку они имеют полностью плоскую поверхность, они имеют современный гладкий внешний вид — это то, что нужно учитывать, особенно для кухонь с открытой концепцией.

Индукционные варочные панели оснащены сенсорными кнопками, а также различными настройками нагрева и программами для точного приготовления, помимо функций безопасности. Они бывают разных размеров и конструкций, от портативных горелок с одной горелкой до встраиваемых моделей с несколькими горелками. На рынке есть несколько моделей, которые исключительно универсальны, например, индукционные плиты Brandt Maxizone и Electrolux Infinite Pure Zoneless (на фото выше). Благодаря гибким конфоркам вы можете использовать посуду практически любой формы и размера, а не ограничиваться определенными зонами нагрева.

Варочные панели Domino от Bosch шириной 30 см каждая позволяют разместить индукционную и газовую плиту рядом.

Для тех, кому нужны как индукционные, так и газовые плиты, Bosch предлагает линейку Domino с индукционными и газовыми плитами шириной 30 см; будучи модульным, вы можете выбрать один или оба.

Керамическая варочная панель Turbo Immaginario T583HCSS оснащена сенсорным управлением с девятью настройками мощности, предохранителем и индикаторами остаточного тепла.

Керамические варочные поверхности

Керамические варочные поверхности похожи на индукционные, но ключевое различие между ними заключается в том, что в керамических плитах используется элемент под поверхностью плиты, который нагревается и передает тепло сковороде. Таким образом, поверхность варочной панели будет горячей.

Керамическая плита Turbo Immaginario T583HCSS обладает высокотехнологичными функциями, такими как сенсорное управление с девятью настройками мощности, а также функциями безопасности, такими как блокировка от детей и индикаторы остаточного тепла, которые предупреждают вас о горячих поверхностях.

В отношении керамических и индукционных варочных панелей следует обратить внимание на то, что в случае отключения электроэнергии вы не сможете готовить, так как они работают от электричества.

Руководство по выбору лучшей варочной панели для вашей кухни

При таком большом количестве различных варочных панелей, доступных в Интернете, бывает сложно понять, с чего начать.Это руководство предлагает простое объяснение основных типов варочных панелей, а также преимуществ и недостатков каждого из них. Таким образом, вы сможете сосредоточить поиск именно на том, что вам нужно.

ВИДЫ ПОВЕРХНОСТЕЙ

Есть три популярных типа варочных панелей — газовые, индукционные и керамические.

Газовые плиты

В газовой плите используются конфорки с видимым пламенем и металлические опоры для посуды сверху. Это традиционный выбор, который по-прежнему популярен сегодня и, как правило, выбирают повара на профессиональных кухнях.

Большинство из нас знакомы с варочными панелями этого типа на кухне. Когда газовая плита включена, пламя зажигает газ, выходящий из конфорок на варочной панели, создавая огонь для приготовления пищи. Вы можете использовать его либо с газом, поставляемым в баллонах со сжиженным углеводородным газом (LPG), которые необходимо заменить, когда газ израсходован, либо с газом, подаваемым по трубопроводу для удобства. Таким образом, определите, какой тип газа вы используете в своем доме, чтобы выбрать совместимую плиту.

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Мгновенный, мощный нагрев
• Полная гибкость — без заданных температурных интервалов
• Простота использования
• Можно использовать с любой посудой

НЕДОСТАТКИ

• Требуется подача газа, поэтому не подходит для всех домов
• Может быть трудно чистить из-за горелок и опор для посуды
• Менее эффективен, чем индукционные модели

Индукционная плита

Индукционные плиты уникальны тем, как нагревают посуду.Они создают магнитное поле между индукционным элементом и дном посуды, непосредственно нагревая сковороду, а не тратя впустую энергию на нагрев варочной поверхности. За исключением небольшого остаточного тепла, поверхность остается относительно прохладной.

Индукционные плиты используют электромагнетизм (генерирование электричества с помощью магнетизма) для создания тепла внутри сковороды, а не снаружи. В каком-то смысле он превращает сковороды в плиты, готовя пищу более быстро и быстро с меньшими затратами энергии.

Индукционные варочные панели оснащены сенсорными кнопками, а также различными настройками нагрева и программами для точного приготовления, помимо функций безопасности. Они бывают разных размеров и конструкций, от портативных горелок с одной горелкой до встраиваемых моделей с несколькими горелками. На рынке есть несколько моделей, которые исключительно универсальны, например, индукционные плиты Brandt Maxizone и Electrolux Infinite Pure Zoneless (на фото выше). Благодаря гибким конфоркам вы можете использовать посуду практически любой формы и размера, а не ограничиваться определенными зонами нагрева.

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Очень быстро нагревается
• Эффективно, поскольку на нагрев варочной поверхности не тратится энергия
• Доступны стильные дизайны

НЕДОСТАТКИ

• Кастрюли ограничены — чугунная или стальная посуда идеальна, но алюминиевые или медные сковороды не подойдут, если у основания нет дополнительного слоя, к которому магнит будет прилипать.

Керамические варочные поверхности

Фраза «керамическая плита» просто означает ее гладкую керамическую стеклянную поверхность.Это означает, что технически газовые плиты на стекле и индукционные плиты также являются керамическими. Однако в большинстве случаев, если продукт рекламируется как «керамическая плита», он будет электрическим, и существует несколько различных способов его работы.

Керамические варочные панели похожи на индукционные, но ключевое различие между ними заключается в том, что в керамических плитах используется элемент под поверхностью плиты, который нагревается и передает тепло сковороде. Таким образом, поверхность варочной панели будет горячей.

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Гладкая поверхность для превосходного ощущения
• Доступны безрамные конструкции для создания впечатления плавности между столешницами и варочной панелью

НЕДОСТАТКИ

• Часто дороже, чем электрические плиты или газовые плиты
• При использовании стандартных излучающих элементов тепло не очень равномерно распределяется по дну посуды, и его трудно контролировать.

Для получения наилучших предложений, связанных с варочной панелью, свяжитесь с нами.

Источник избранного изображения: indiamart.com

← Предыдущий пост

Следующее сообщение →

Как купить варочную панель. Как правильно купить варочную панель для индийского… | Пратик Агарвал | Decure.in

Многопламенные горелки

Это высокоинтенсивные и чрезвычайно эффективные латунные горелки с трехкольцевым пламенем. Они идеально подходят для приготовления роти прямо на конфорках. Они также лучше всего подходят для всех видов индийской кухни.

Многопламенная горелка

Горелки Lotus

Латунные горелки с высокой интенсивностью пламени

Горелки SABAF

Полу-быстрые / вспомогательные горелки

Горелки с низкой интенсивностью / меньшей выходной мощностью, которые дополняют основную горелку с тройным кольцом для лучшего приготовления пищи

D ecure Наконечник: Выберите горелку, у которой есть хотя бы 1 большая многопламенная или трехкольцевая горелка

Дополнительные функции, которые нужно искать:

a.

Автоматическое зажигание:

Большинство встроенных варочных панелей имеют функцию автоматического зажигания. При этом вам не понадобится отдельная зажигалка, а при повороте ручки пламя загорается автоматически.

г. Электрическое автоматическое зажигание:

автоматическое зажигание работает от электричества и потребует розетки рядом с варочной панелью (если вы делаете свою кухню, мы советуем заранее подготовить точку подачи питания со скрытой проводкой рядом с вашей варочной панелью)

г. Автоматическое зажигание с батарейным питанием:

Автоматическое зажигание работает от батареи, установленной в механизме зажигания.Нет необходимости в розетке. Батареи обычно необходимо менять каждые 6–8 месяцев

d. Устройство устранения пламени (FFD):

Это устройство безопасности помогает предотвратить возгорание из-за утечки газа. FFD отключит подачу газа, как только пламя на горелке погаснет, а подача газа все еще будет

e. Блюдо для разлива:

Блюдо для разлива помогает собирать пролитое молоко / масло и, таким образом, поддерживает чистоту варочной панели. Являясь неотъемлемой частью традиционных варочных панелей, вы не очень часто встретите ее в современных варочных панелях / варочных панелях

f.Длинные 3-конфорочные горелки:

Это 3-конфорочные конфорки, специально разработанные для кухонь с узкой платформой. Эти конфорки / варочные поверхности длинные и тонкие, чтобы поместиться на вашей узкой платформе. Длинные конфорки размера 3 позволяют разместить 3 конфорки вместо 2 конфорок.

Как правильно выбрать встроенную варочную поверхность для кухни? — Блог Glen India

В современном мире, когда вариантов доступно множество, выбор подходящего устройства для приготовления пищи является сложной задачей.Чтобы прояснить ваши сомнения перед покупкой, мы предлагаем несколько важных вещей, о которых нужно позаботиться, выбирая то же самое.

Если вы решили купить встраиваемую варочную панель вместо отдельно стоящей варочной панели, то ее стоит прочитать, поскольку здесь мы подробно рассмотрим, как выбрать правильный тип варочной панели .

Введение в встраиваемые варочные панели:

Встраиваемые варочные панели — это новые воплощения традиционных газовых плит. Их устанавливают на кухонную плиту, вырезая столешницу.Газовые трубы и электрические провода скрыты, что делает вашу кухню беспорядочной.

Встраиваемые варочные поверхности, предлагаемые Glen, красиво спроектированы, чтобы предоставить вам максимальное пространство во время приготовления пищи. Они поставляются с вариантами отделки из стекла и нержавеющей стали, сжиженного нефтяного газа или индукционного нагрева, различных конфигураций и типов горелок и многих других исключительных функций. Встроенные варочные панели Glen производятся в Индии в соответствии с требованиями индийской кухни. Вы можете выбрать поверхность или количество конфорок по вашему выбору.Эти эстетичные варочные поверхности обещают вам высокую производительность при минимальных ресурсах.

Характеристики встроенных варочных панелей Glen:

Закаленное стекло: Варочные панели Glen изготовлены из закаленного стекла толщиной 8,00 мм, которое не только элегантно выглядит, но и устойчиво к царапинам, пятнам, ударам и нагреву. На них предоставляется 5-летняя гарантия на поломку Glass

.

Выбор конфорок: С нашими встроенными варочными панелями вы получаете свободу выбора из множества типов конфорок и конфигураций.Конфорок в основном две три-

• Европейские герметичные горелки: это горелки с одним кольцом пламени, используемые для медленного приготовления. Они изготовлены из алюминиевого сплава и имеют только одно кольцо пламени, которое дает слабый нагрев и подходит для медленного приготовления.

Конфорки с двойным кольцом

• : поскольку индийская кулинария включает в себя много жарки и требует более высокого пламени, эти двойные конфорки, специально разработанные для индийской кулинарии, дают 2 кольца пламени, как традиционные газовые плиты, поэтому они больше подходят для высоких температур и более быстрого приготовления.Они бывают из мягкой стали с эмалированным покрытием или из кованой латуни, которые в 5 раз прочнее.

Итальянский газовый клапан: Встроенные варочные панели Glen оснащены итальянскими газовыми клапанами, которые упрощают работу, а также гарантируют отсутствие утечки газа и простое отключение.

Устройство устранения пламени — FFD: Перед завершением покупки также необходимо решить, следует ли использовать устройство FFD, то есть устройство устранения пламени, где в маловероятном случае тушения пламени из-за перелива жидкости или внезапного удара воздуха будет подаваться газ. выключиться через 10 секунд.Это делает встроенные варочные панели полностью безопасными.

Ручки плавного действия: Ручки должны иметь прочный захват и иметь эстетичный дизайн.

Прочные подставки для посуды: Подставки для посуды играют важную роль и должны быть прочными и покрытыми эмалью.

Количество конфорок: Также необходимо определиться с количеством конфорок, необходимых, поскольку конфорки доступны в конфигурации 2/3/4/5 конфорок и различных размеров от 30/60/70/77/90 см, поэтому в зависимости от доступного места и требований к горелкам можно доработать то же самое.

Варочные поверхности: Glen также производит варочные панели, которые можно использовать в качестве отдельно стоящих, поэтому нет необходимости обрезать столешницы. Они очень удобны для людей, проживающих в арендованном жилье, поскольку им нужно некоторое время переехать, чтобы можно было легко взять плиту. Прелесть в том, что, переехав в собственный дом, они могут использовать ту же плиту, что и встроенную.

Для получения дополнительной информации о встроенных варочных панелях вы можете написать по адресу [email protected] или позвонить на нашу горячую линию 9266655555, чтобы получить помощь по телефону.

Следите за обновлениями в следующей серии статей о варочных панелях.

Как выбрать лучшую варочную поверхность для ваших кулинарных нужд / кухня

Приготовление пищи — одна из величайших радостей жизни. Ничто не сравнится с приготовлением вкусной еды, чтобы побаловать себя или произвести впечатление на посетителей, которые приходят на званый обед. При наличии надлежащего кухонного оборудования, такого как новейшие варочные панели и вытяжки, приготовление пищи становится еще лучше.

Три основных стиля варочных панелей, распространенных сегодня на кухнях, — это газовые плиты, керамические излучающие плиты и индукционные плиты.Каждый из них имеет свои явные преимущества и определенно повлияет на некоторые блюда, которые вы, возможно, захотите поставить на кухне, поэтому очень важно выбрать правильную плиту для вашей кухни и личных кулинарных потребностей.

Варочная панель газовая

Газовые варочные панели — это самые интуитивно понятные устройства для приготовления пищи — они зажигают прямой огонь, и вы готовите на нем. Газовые конфорки, такие как встроенная газовая плита Turbo T883SSV (88 см) с 3 конфорками (рекомендуемая розничная цена 580 долларов, сейчас 498 долларов), являются наиболее универсальными варочными панелями для приготовления пищи, предоставляя вам полный контроль над температурным диапазоном и мощностью для жарки нежной, пушистой кашицы. от яиц до копчения, ароматный hor fun .

Как бы мне ни нравилось удобство легкой очистки, обеспечиваемое лучистыми или индукционными варочными панелями, есть лишь некоторые блюда, которые невозможно приготовить на этих плитах в соответствии с их истинным вкусовым потенциалом. Время от времени мне нравится готовить бурю из zi char блюд, и единственный способ получить приятный, обугленный и дымный аромат в жареных блюдах — это использовать плиту с высокой температурой конфорки.

Turbo T883SSV разработан для приготовления азиатских блюд, особенно в стиле вок. Варочная панель Turbo состоит из трех конфорок, самая большая из которых — плита шириной 88 см, сделанная специально для большой вок.Чтобы максимизировать контакт с пламенем, варочная панель Turbo стреляет огнем под углом 45 градусов, позволяя огню охватить стенки вок или сковороды и, таким образом, нагреть большую площадь поверхности для плавного и равномерного приготовления пищи. Это концентрирует тепло на нижней поверхности во время приготовления пищи, что способствует более быстрому нагреву кастрюль, сковородок и вок, при этом более экономично.

Чугунная решетка вокруг конфорок упругая, долговечная и сохраняет форму даже после интенсивного приготовления, что придает Turbo T883SSV долговечность и прочность. Система с 3 конфорками варочных панелей разного размера отлично подходит для экономии времени, так как я могу оставить кастрюлю с супом на медленном огне на плите среднего размера, пока готовлю основные блюда на большой конфорке.

Еще один вариант газовой плиты, который стоит рассмотреть, — это Tecno T333TGSV (540 долларов США), особенно если вы хотите, чтобы ваши конфорки соответствовали общей тематике вашей кухни. Он поставляется с настраиваемой варочной панелью из закаленного стекла по вашему выбору, от обычного гладкого черного до необычного, пятнистого варианта капучино.На закаленное стекло на варочной панели немецкой компании Schott также предоставляется пожизненная гарантия.

Он также предназначен для приготовления блюд в азиатском стиле, с двумя большими 90 см конфорками вок и одной средней конфоркой. Конфорки вок специально разработаны с конической подставкой для кастрюль, которая должным образом удерживает глубокое закругленное дно вок, обеспечивая максимальный контакт тепла и пламени. Эти чугунные подставки для кастрюль имеют эмалевое покрытие, которое делает их прочными, прочными и способными противостоять любым кулинарным привычкам.

Tecno T333TGSV оснащен системой двойных колец, которая обеспечивает отличный контроль нагрева. Если я что-то тушу или мне нужен слабый или средний огонь, я просто включаю внутреннее кольцо конфорки. Когда приходит время готовить на сильном огне, я поворачиваю ту же ручку конфорки, и внешнее кольцо конфорки включается, давая мне дополнительную мощность для моих целей.

Нагревательные и индукционные варочные панели

Однако газовые плиты

могут быть грязным и жарким делом — приготовление пищи на расстоянии вытянутой руки от прямого тепла может быть адским делом, особенно на небольших кухнях в климатических условиях Сингапура.Излучающие и индукционные варочные панели избавляются от прямого открытого огня, но по-прежнему предоставляют широкий способ разжечь шторм, а также имеют дополнительное преимущество, заключающееся в том, что их очень легко убрать после этого. Индукционные плиты работают по схожему принципу, с ключевым отличием в том, что индукционное кольцо не нагревается , если только это не токопроводящий металлический материал, такой как чугун или нержавеющая сталь.

Варочные панели

Radiant работают за счет пропускания электрического тока под варочной панелью, который нагревает керамическую или стеклянную пластину, которая затем проходит на поверхность кастрюль и сковородок, чтобы нагреть их.Варочная панель Bosch PKK651FP1E Radiant 60 см (999 сингапурских долларов) подходит для любой кухни и является отличным выбором для домашнего повара, который любит готовить и убирать — это простое и беззаботное занятие. Хотя он может быть таким же горячим, как некоторые газовые горелки, лучистым конфоркам не хватает дымности и обугливания, которые возникают при приготовлении пищи на открытом огне, и повара должны учитывать это компромисс.

Bosch PKK651FP1E имеет два кольца на каждой из трех конфорок, что позволяет мне использовать любые плоские кастрюли и сковороды различных размеров. В случаях, когда вам нужно быстро нагреться, например, вскипятить кастрюлю с водой, Bosch PKK651FP1E имеет функцию PowerBoost, которая обеспечивает дополнительный импульс во время готовки; Например, мне удалось довести до кипения 2-литровую кастрюлю с водой почти в 3 раза быстрее, чем на обычной керамической плите. Керамическая варочная поверхность хорошо удерживает тепло и выдерживает температуру до 700 ° C. Это также упрощает очистку, так как дно кастрюль и сковородок не обугливается из-за отсутствия прямого огня, а очистка так же проста, как вытирание варочной панели после завершения приготовления.

Компактный размер Bosch PKK651FP1E также помогает экономить место, особенно на небольших кухнях. Сенсорная панель варочной панели проста в использовании и позволяет выбрать наилучший уровень нагрева для приготовления пищи от 0 до 9. Легко определить, какие зоны используются, просто взглянув на дисплей. Также имеется встроенная система таймера с функцией отключения, которая отключает конфорку через выбранный период времени, что чрезвычайно полезно для варки супов и бульона без необходимости вручную выключать систему, когда придет время. .

Лучшая варочная поверхность для работы

Лучшая варочная поверхность — это та, которая позволяет вам расширить границы вашего кулинарного воображения. Серьезный домашний повар, ищущий наиболее универсальный вариант, не ошибется, выбрав традиционную газовую плиту, поскольку она дает наибольшее количество возможностей и возможностей для любого типа приготовления. Однако случайный повар, который предпочитает меньше времени на уборку, но все же хочет иметь возможность приготовить вкусную еду, оценит простоту использования излучающих или индукционных плит.Выбор подходящей плиты для вашего индивидуального стиля приготовления сделает приготовление пищи радостью и может даже вдохновить вас попробовать новый вкусный рецепт или приготовить блюда, которые вы никогда раньше не пробовали!

Различные типы варочных панелей

При таком большом количестве типов варочных панелей на рынке сложно решить, какая из них лучше всего соответствует вашим потребностям. Если вы собираетесь начать процесс поиска следующей варочной панели, уже ищете ее или просто хотите вдохновения, эта статья для вас.

Мы покажем вам основные типы варочных панелей и принцип их работы, чтобы помочь вам лучше понять, какой тип варочной поверхности лучше всего подходит для вас.

Вот пять основных типов варочных панелей.

Что такое керамическая плита?

Керамические варочные панели — это стильные, эффективные и доступные электрические плиты. Благодаря использованию электрических нагревательных элементов, расположенных под стеклянной поверхностью, керамическая плита становится эффективным инструментом для приготовления пищи. После того, как вы выбрали температуру для керамической варочной панели, эти элементы начинают нагревать ее поверхность.Затем это тепло передается от стеклянной поверхности к кухонному оборудованию, которое приступает к приготовлению пищи.

Керамические варочные панели

популярны по ряду причин, включая гладкую стеклянную поверхность, которая идеально подходит для современных кухонь, возможность установки плиты почти заподлицо со столешницей и простоту установки.

Однако имейте в виду, что поверхность может быть поцарапана или даже разбита, и что они не так отзывчивы, как газовые или индукционные плиты.

Просмотрите наши керамические варочные поверхности.

Что такое варочная панель Domino?

Domino — это стиль, а не тип, который доступен в газовом, керамическом и индукционном исполнении. Как следует из названия, варочные панели домино имеют прямоугольную форму «домино». Это делает их идеальными для небольших кухонь, поскольку в отличие от стандартных варочных панелей, которые имеют четыре или пять зон или конфорок, варочные панели домино имеют только одну или две.

«Варочные поверхности»

Domino могут также включать грили тепаньяки, сковороды и даже фритюрницы, что позволяет домовладельцам смешивать и сочетать стандартную плиту с другим типом кухонного оборудования.

Это действительно хороший вариант, если у вас есть, скажем, мини-кухня, установленная в отдельной гостевой зоне, или если вы хотите, чтобы пара дополнительных конфорок работала рядом с вашей плитой. Варочная панель домино открывает возможности для приготовления пищи, и они тоже не слишком дорогие, особенно когда вы покупаете их в Appliance City.

Просмотрите наш полный ассортимент варочных панелей Domino.

Что такое газовая плита?

Газовые плиты хорошо выглядят и обеспечивают быстрое и точное приготовление пищи. Они также подходят как для современной, так и для традиционной кухни, поэтому являются отличным выбором независимо от вашего вкуса в дизайне интерьера.

Они также очень функциональны, так как быстро обеспечивают равномерную температуру на всей поверхности готовки. Газовая плита подключается к вашей газовой сети, и, когда вы включаете плиту, точка воспламенения генерирует искру и зажигает горелку, так что вы можете начать готовить. Они долгое время были стандартом для приготовления пищи на плитах, а также типом топлива и продуктом, с которым вы, вероятно, хорошо знакомы.

Покупайте наши газовые плиты!

Что такое индукционная плита?

Индукционные варочные панели

— относительно недавнее изобретение, поэтому их не так много в домах, как керамические или газовые плиты, но их популярность, несомненно, постоянно растет.

Индукционные плиты хорошо выглядят, готовят быстро и аккуратно, а также очень безопасны. Чтобы объяснить это более подробно, давайте посмотрим на , как работает индукционная плита .

Индукционные варочные панели

работают за счет подачи электрического тока через катушку, расположенную под поверхностью варочной панели. Когда этот ток проходит через катушку, создается колеблющееся магнитное поле, которое передает тепло нижней части вашего кухонного оборудования, когда оно помещается на плиту.

Что, пожалуй, самое интересное в индукционных плитах, так это то, что они не выделяют тепло, пока на них не помещается металлический предмет.

Посмотрите наши индукционные варочные панели здесь.

В нашем ассортименте варочных панелей есть множество вариантов на любой бюджет и любой интерьер. Сэкономьте деньги в Appliance City благодаря различным типам топлива на выбор и бесплатной доставке при покупке онлайн сегодня!

Отведи меня туда

Что такое индукционная варочная панель с отводом воздуха?

Индукционные варочные панели с отводом воздуха объединяют в себе индукционную плиту и вытяжку.

Эти модели часто можно использовать как для вытяжной вентиляции (так что воздух выходит прямо наружу), так и для рециркуляции (когда воздух очищается и выходит обратно в комнату).Вентиляционное отверстие расположено на самой варочной панели, что делает ее более эффективной при удалении жира и влаги, чем вытяжки, расположенные над кухонным оборудованием.

Просмотрите наши индукционные варочные панели с отводом воздуха здесь!

Теперь вы знаете, каковы основные стили варочных панелей и чем они отличаются друг от друга. Надеюсь, вы сможете решить, какая плита лучше всего подходит для ваших нужд. Важно учитывать индивидуальные характеристики каждой модели, которую вы собираетесь приобрести, чтобы убедиться, что она вам подходит.

Если вам нужна дополнительная информация о варочных панелях из нашего ассортимента, свяжитесь с нами. Или вы можете посетить нашу статью о плитах часто задаваемых вопросов, чтобы получить ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о плитах.

Советы по правильной покупке встроенной варочной поверхности Кухня

Давайте разберемся, что такое встраиваемая варочная поверхность.

Built-in-Hobs — это просто другое слово для варочной или газовой плиты, встроенной в столешницу. Варочные панели представляют собой отдельно стоящую кухонную плиту, тогда как встроенная плита скрывается в столешнице.

Доступны различные типы встроенных варочных панелей —

Газовые варочные панели
• — самые популярные и предпочтительные для индийского дома, так как с ними легче всего работать и обслуживать среди других варочных панелей. Домовладелец может выбрать от базовой модели газовой плиты до дополнительных функций, таких как автоматическое зажигание и блокировка от детей.

Индукционные варочные панели

• — Эти плиты работают на электромагнитном принципе, просты и эффективны в использовании. Они энергоэффективны и оснащены таймерами. Единственный минус — покупать индукционную базовую посуду нужно только для готовки. Можно выбрать индукционную плиту, если он хочет более быстрого приготовления.

Электрические плиты

• — электрические плиты предназначены для владельцев дома с ограниченным бюджетом. В варочных панелях этого типа электрическая плита устанавливается на плиту, где происходит приготовление пищи. Электрическая плита обычно имеет 4 конфорки или зоны нагрева, которые при включении светятся красным светом. Для них не нужен газ. Электрические плиты сравнительно трудны в эксплуатации, так как тепло распределяется неравномерно, как газовые встроенные плиты. Кроме того, жар не так легко контролировать.Это необычно из-за своей неэффективности и сложности в обращении.
• Domino Hob — Хотите разные типы встроенных варочных панелей на 1 кухне? Вы можете выбрать варочные панели Domino Hobs. Они изготовлены на заказ для гибкого коксования. Владельцы дома могут комбинировать любые типы встроенных варочных панелей, такие как газовая плита и индукционная плита, или газовая плита с керамической плитой и т. Д.

Размер

Домовладелец должен сначала проверить свободное место для встроенной плиты. Встраиваемые варочные панели доступны различных размеров, например, шириной 60 см, 75 см и максимальной шириной 90 см.Варочная панель шириной 60 см обычно состоит из 2 конфорок, в то время как на плитах большего размера может быть до 5-6 конфорок в зависимости от дизайна и стиля. Еще один важный аспект, о котором следует позаботиться, — это наличие места для дымохода. Дымоходы на кухне в обязательном порядке должны быть такого же размера, как и плита. Она не может быть меньше варочной поверхности. Например, если у вас плита на 60 см, необходимо установить дымоход того же размера.

Тип ручки

Существуют различные варианты регуляторов, особенно для газовых встраиваемых варочных панелей.Ручки можно разместить с передней стороны по обе стороны от варочной панели. Владельцы домов, в которых есть дети, часто просят варочную поверхность с боковыми ручками. Большинство владельцев домов в Индии предпочитают передние органы управления. Во встроенных варочных панелях доступны и другие дополнительные функции, такие как устройство подавления пламени и электронное зажигание. Устройство погасания пламени отключает подачу газа, если пламя погасло по любой причине. И электронное зажигание автоматически повторно воспламенит газ, если он погаснет.

Отделки

Газовые встраиваемые варочные панели

изготавливаются из нержавеющей стали, мягкой стали и стекла.Варочные панели также доступны в различных цветах, они изготовлены из мягкой стали и покрыты эмалью. Варочные панели со стеклянной отделкой обычно имеют черный цвет из-за используемого черного стекла. Есть несколько газовых варочных панелей со стеклянной отделкой, изготовленных из материала, аналогичного керамическим. Это очень темно-красный твердый материал, который также может выдерживать экстремальные температуры.
Домовладельцы могут покупать у таких брендов, как Glen, Elica, Prestige и Hindware, которые производят лучшие варочные поверхности. Но всегда проверяйте наличие гарантии и гарантии перед покупкой.

No related posts.

Добавить комментарий Отменить ответ

 

Submit