Выбираем мясорубку для дома: Как выбрать мясорубку: помогаем определиться с критериями

Выбираем мясорубку для дома: Как выбрать мясорубку: помогаем определиться с критериями

Как выбрать мясорубку для дома. Какую электрическую мясорубку лучше выбрать

Наверняка сейчас каждый человек ответит положительно на вопрос, нужна ли мясорубка в домашнем хозяйстве. Разве что вегетарианцы отнесутся к ней равнодушно. В первую очередь мясорубка предназначена для измельчения большого количества мяса, чтобы, к примеру, насладиться вкусными котлетами. К счастью, сейчас многие модели комплектуются специальными насадками, позволяющими не только приготовить фарш, домашнюю колбасу, но и измельчить картошку для приготовления драников, нашинковать овощи и т.д. мы рассмотрим в этой статье.

Мощность и производительность электромясорубки

Ассортимент современных мясорубок увеличивается, и необходимо в нём хорошо разбираться, прежде чем выбрать это очень полезное устройство. Многофункциональность прибора иногда позволяет заменить кухонный комбайн, который не способен обработать большие куски мяса. Мощности мясорубки хватит, чтобы измельчить даже жёсткое мясо.

Раньше мясорубки были исключительно механическими. Их производительность зависела от того, сколько усилий приложил человек и сколько времени потратил на обработку мяса. Современные приборы работают в автоматическом режиме, и скорость и эффективность процесса измельчения продуктов зависит уже от самой мясорубки, а не от физических возможностей повара. Электродвигатель делает практически всю ручную работу. Именно поэтому лучше всего покупать электрическую мясорубку, потому что тогда процесс приготовления желаемого блюда значительно ускорится.

Далее сориентируемся в различных параметрах мясорубок, которые очень важны при выборе.

Мощность мясорубки

Мощность – один из наиболее важных параметров прибора. Значение мощности у современных мясорубок достаточно разнообразно, и поэтому у многих людей возникает вопрос: а на какие же цифры следует ориентироваться? Ответ прост: на то количество мяса, которое вы собираетесь обрабатывать. Покупать очень мощную мясорубку для приготовления полкило мяса только лишь на праздники – всё равно, что покупать вертолёт, чтобы полететь за город. Вроде и быстро, но получается очень затратно. Условно мясорубки делятся на три класса: высокой, средней и низкой мощности. Это для того, чтобы вы могли разобраться в их широком ассортименте. Мощность во многом влияет на производительность, то есть на то, сколько килограмм мяса в минуту способен переработать прибор.

Высокая мощность мясорубки –  1200–1400 Вт. Обычно ей обладают дорогие приборы первого класса, способные обрабатывать более 2 кг мяса в минуту. То есть они созданы для переработки очень больших объёмов фарша. Также такие устройства позволяют легко перемалывать твёрдое мясо, кроме того, они отличаются большей функциональностью.

Средняя мощность – от 800 до 1200 Вт – золотая середина. Они подойдут тем, кто не собирается готовить по несколько кг мяса ежедневно и кто не заготавливает много фарша впрок. Их средняя производительность – 1,5 кг мяса в минуту, что очень даже хорошо. Таким приборам подвластно жилистое мясо с различными хрящами, правда, перерабатываться оно будет несколько дольше, чем на устройствах мощностью 1500 Вт.

Мясорубки небольшой мощности в  400–800 Вт – достаточно скромные агрегаты, предназначенные для получения в среднем 1 кг мяса в минуту. Цена таких мясорубок не такая и высокая, правда, с переработкой жёсткого мяса они справляются не так хорошо, как более мощные приборы. Мясорубка мощностью 400 Вт может обрабатывать чуть меньше 1 кг мяса в минуту.

Мощность прибора напрямую влияет на энергопотребление, это необходимо учитывать. Соответственно, с мощной мясорубкой сэкономить особо не получится, поэтому перед выбором устройства учитывайте дальнейшие затраты.

Мощность мясорубки при блокировке вала

Это максимальное значение, при котором мясорубка будет работать для перемалывания твёрдых ингредиентов: жил, косточек, замороженного или жёсткого мяса. При таком режиме мясорубка может функционировать не более минуты, иначе двигатель перегреется. Для обычной работы используется номинальная мощность, то есть та, которая была описана выше. Однако ни одно устройство не может работать беспрерывно более 10–15 минут без последствий.

Производительность мясорубки

Данный параметр определяет количество мяса, переработанного за одну минуту. Он во многом зависит от мощности. Однако производительность у разных мясорубок при одинаковой мощности может различаться, это зависит от конкретной модели. Стоит отметить, что при одинаковой производительности для мясорубок с более низкой мощностью требуется более высокое качество исходного продукта (например, куски мяса помельче, меньше жил, косточек и т.д.)

Реверс в мясорубке

Функция «Реверс» предназначена для движения шнека в обратную сторону. Она достаточно полезна, особенно тогда, когда необходимо вынуть застрявшую жилку во время работы. Если такой возможности нет, придётся останавливать работу прибора и вынимать посторонний предмет вручную. К сожалению, не во всех мясорубках есть такая функция.

Защита от перегрузки мясорубки

Эта функция обеспечивает безопасность, отключая двигатель при перегреве или перегрузке, которая возникает, если мясорубка не может переработать попавшуюся кость.

Материалы мясорубки

Корпус мясорубки изготавливается в основном из трёх материалов:

Из металла изготавливались старые механические мясорубки, используется он и для электрических. Это более надёжный материал, однако и пластик сейчас достаточно качественный. Если производитель надёжный, то вполне можно выбирать мясорубку из пластика.

Материал шнека

Всё же более важен для мясорубки материал шнека. Это основная часть, с которой соприкасаются продукты. Именно шнек подаёт мясо для обработки на ножи. Лучше всего, когда у прибора металлический шнек. В комплектацию к устройствам часто входит запасной шнек, выполненный из пластика. Он подходит для фруктов и овощей.

Сказав пару слов о шнеке, необходимо упомянуть и о ножах, так как именно они напрямую соприкасаются с продуктами. Ножи изготавливаются из нержавеющей стали, что позволяет затачивать их не более одного-двух раз в год. Разумеется, если вы ежедневно размельчаете мясо с жилами и костями, тогда режущие части изнашиваются быстрее.

Если же нож пришёл в негодность, необходимо заменить его аналогом от того же производителя, тогда новый нож точно подойдет к прибору. Хорошо, когда мясорубка оснащена самозатачивающимися ножами.

Насадки и конструкция

Насадки для мясорубки

Современные электромясорубки могут не только измельчать мясо, но и выполнять множество других функции благодаря наличию насадок. Их количество у каждой модели разное. Чем больше насадок, тем ближе мясорубка по функциям к кухонному комбайну.

Насадка Кеббе. Большинство современных мясорубок комплектуются этой насадкой, благодаря которой можно получить фаршированные сосиски. Также их можно готовить с любой другой начинкой, а потом обжаривать. Это позволяет приготовить многие блюда, разнообразив праздничный стол.

Для домашней колбасы. Различные колбасные изделия теперь можно готовить самостоятельно. Достаточно снять нож с перфорированной решёткой и установить на шнек насадку для домашней колбасы, надеть специальную оболочку-кишку на горловину насадки и включить прибор.

Тёрка и тёрка для драников. Тёрка используется для измельчения овощей и фруктов. Внешним видом эта насадка напоминает цилиндр, в котором есть множество отверстий. В основном мясорубки комплектуются такими насадками с крупными и мелкими отверстиями.
Тёрка для драников, в отличие от обычной тёрки, представляет собой диск, который применяется для измельчения картофеля для драников.

Для нарезки и для нарезки кубиками. Эти насадки внешним видом напоминают барабаны с отверстиями либо конусы. С их помощью удобно подготавливать продукты для супов, салатов и рагу. Такие насадки подходят для обработки практически любых продуктов: мяса, овощей, сыра и т.д., то есть их можно назвать универсальными.

Для печенья. Позволяет приготовить печенье любой конфигурации из крутого теста. Будущие печеньки формируются с помощью пластикового диска, у которого есть два-три фигурных отверстия. Далее отправляете заготовки в духовку и через некоторое время можете наслаждаться вкуснейшей выпечкой.

Для профилирования теста. Как правило, это насадка в виде трубки, металлического крюка или ножа с пластиковыми лезвиями. Она собирает все продукты в чаше к её центру, при этом перемешивая их. В итоге получается цельный и однородный ком теста.

Для фарша. Это стандартные насадки для получения фарша в форме дисков. Предназначены для обработки мяса, птицы, рыбы и овощей. Выполняются из нержавеющей стали. Диаметр отверстий может быть разным.

Для шинковки. Очень полезная насадка, с помощью которой можно нарезать ровными ломтиками овощи и фрукты. В основном это барабан, изготовленный из нержавеющей стали, в котором есть лезвие и узкие прорези. Его вставляют вместо шнека в корпус головки устройства.

Соковыжималка. Приятное дополнение к основным функциям мясорубки. Эта насадка подходит для приготовления сока из любых фруктов путём перетирания мякоти. Есть также насадки, которые функционируют подобно прессу для цитрусовых.

Отсек для хранения насадок

Прорезиненные ножки мясорубки

Прорезиненные ножки нужны для удобства использования мясорубки, так как позволяют уменьшить вибрацию и скольжение прибора во время работы.

В корпусе мясорубки может быть специальный отсек для хранения насадок, который позволяет хранить в одном месте все аксессуары. Разумеется, в таком случае они не потеряются, и вы всегда сможете найти нужную насадку. Количество аксессуаров, которые можно хранить в отсеке, зависит от модели мясорубки.

Подведем итоги

Сейчас электромясорубки практически повсеместно используются на кухне, и это продиктовано их многофункциональностью и большой скоростью работы по сравнению с механическими аналогами. Кроме того, наличие различных насадок превращает это устройство в кухонный комбайн, с помощью которого можно приготовить очень многие блюда.

Наиболее важные параметры мясорубки, которые следует учитывать при выборе:

1. Мощность (номинальная и максимальная, помня о разнице между ними).

2. Производительность.

3. Количество насадок (если вам нужно обрабатывать не только мясо).

4. Наличие функции реверса, которая позволит защитить двигатель от перегрузки во время обработки какого-нибудь хряща. Остальное зависит от ваших предпочтений.

Прошли времена, когда мясорубки были практически одинаковы и скорость работы зависела исключительно от человека. Разумеется, механические устройства никуда не делись, но лучше обращать внимание на электрические, чтобы в дальнейшем экономить и время, и силы.

На нашем сайте в разделе «Мясорубки» вы можете ознакомиться с ассортиментом и выбрать понравившуюся модель. Если у вас остались вопросы, вы можете задать их нашим специалистам. Удачного выбора!

Купить мясорубку

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 4  голосов: 40 

Как выбрать мясорубку? Выбирай правильно.

Мясорубка

Бытовая техника | Мясорубка 

Одни пользуются по старинке бабушкиной проверенной ручной мясорубкой, другие покупают готовый фарш. Но первые не знают, что современная электрическая мясорубка что-то больше, чем прибор для измельчения мяса. Вторые, возможно, никогда не сопоставляли цен на мясо и фарш, а стоимость отличается совсем не в ту сторону, в которую должна. Поэтому лучше делать свой собственный фарш, а также множество других вкусностей при помощи этого незатейливого прибора. И заметим, что кухонный комбайн хоть и дороже, функциональнее, но никак не заменит наш сегодняшний выбор. Электрическая мясорубка это действительно незаменимая вещь в хозяйстве.

Предупреждаем, что большая часть данной статьи научит правильно выбирать именно электрическую мясорубку. Но читатели, которые искали обычный механический прибор не должны покидать публикацию, здесь мы вспомним и про «механику», поэтому полезен материал будет всем. Быть может, нам удастся убедить и в новой, важной покупке.

1. Мощность не главное в выборе.

Почти все электрические приборы ассоциируют в первую очередь относительно качества-мощности. И это не верно, так как техника не всегда мощнее – лучше. С мясорубкой аналогично, не стоит вестись на красочные цифры 2000 Вт и более, они совсем не показывают на хорошую производительность. Порой, цифра 500 Вт на коробке значит больше, чем эти же 2000. Почему? Все просто, мощность бывает разная. Есть номинальная, при которой прибор может работать долго и усердно, а есть максимальная – она указывает на работу в перегруженном состоянии. Это значит, что все мясорубки имеют две мощности, номинальная указывает на продуктивность прибора в обычном рабочем состоянии, максимальная – когда двигатель берет на себя максимально возможные нагрузки (на грани заклинивания). Этим и пользуются многие производители (покупая дешевое, мы именно с такими приборами и сталкиваемся в большинстве случаев). Они красиво пишут на коробке цифры от 1000 Вт и этим вводят в заблуждение покупателя. В итоге, новая покупка ломается уже на протяжении года, а гарантия, понятно, на такие приборы минимальна, и если она и есть, то весьма проблематична в реальности. Поэтому мы сейчас постараемся научить, как не вестись на громкие цифры и купить именно качество, а не мнимые возгласы «продуктивного» прибора.

Правильная мясорубка всегда будет радовать хозяйку.

Итак, как же тогда выбирать? Неужели вообще не стоит обращать внимания на мощность? Скажем так, нужно, но читаем инструкции и находим два показателя мощности. Если он один, уверенности никогда не будем в том, что мы действительно купили (номинальную или максимальную мощность). Но это практично лишь в случае, когда мы покупаем мясорубку для очень большой семьи (или для работы в мясной мини-цех) и желаем сопоставить две понравившиеся модели. Тут возможно только сравнить и выбрать более продуктивную машину. Когда же мы покупаем классическую мясорубку для среднестатистической семьи ориентируемся не на мощность, а на ряд других параметров, которые и укажут на правильную модель. И говоря о мощности, она лишь указывает на продуктивность работы, а этот параметр каждая электрическая мясорубка несет отдельно и поэтому смотреть лучше именно на него – производительность электромясорубки.

2. Производительность мясорубки, вот что главное.

Рассматривая электрические мясорубки на прилавке супермаркета или в списках Интернет-магазина, мы можем легко увидеть параметр продуктивности. Вот он и укажет, насколько рассматриваемый прибор хорош. Если этот параметр равен 1 кг в минуту, это очень слабая мясорубка и покупать ее не стоит. Когда же скорость обработки мяса равна 1.5 кг/мин (или 1-2 кг/мин), это весьма хорошая модель. Выбирать что-то мощнее стоит, только если у вас большая семья, и все ваши подопечные просто жить не могут без мяса. И помним, что все мясорубки шумят, поэтому думать о шуме при выборе не надо, как некоторые заверяют. Работает данный электроприбор в среднем не более 3 минут в сутки, а выдержать повышенные вибрации в течении такого промежутка времени все смогут. Правда присмотреться к ножкам тут можно, они больше к шуму относятся, чем двигатель и должны быть прорезиненными, антивибрационными. Шум – это частота оборотов и качество сборки. Первое во всех, мощных или слабых приборах буквально равняется, и только от последнего что-то зависит. То есть, снова повторимся, производительность, вот самый главный критерий оценки.

Ну вот, можно идти дальше, но прежде чем продолжить, скажем еще несколько слов о правильной эксплуатации мясорубки. Не все ведь понимают, что мясо надо перед закладыванием в прибор тщательно разрезать на малые кусочки, вырезать все сухожилия, вынуть косточки. Если это не сделать, любая мясорубка сломается, пусть не сразу, но это ее судьба. И совсем не правильное мышление, когда покупается всегда мощный бытовой прибор именно для сокращения работ по подготовке мяса. Люди, сухожилия очень легко наматываются на шнек и приводят к поломкам, они очень крепкие и только большие мясорубки предприятий могут с ними справляться. Бытовые приборы даже самые мощные не созданы для лентяев, так что задумайтесь о последствиях уже сейчас, чтобы не покупать каждый год новый прибор и не мучить при этом гарантийные отделы.

3. Металл или пластик?

Следующий этап выбора, это оценить надежность и долговечность составляющих частей. Начиная из корпуса и заканчивая рабочими деталями. Тут важно правильно оценивать все составляющие. Например, сам корпус может быть пластиковым, это даст легкость прибору и вряд ли снизит его прочность, ведь бросаться мясорубкой никто не собирается и современный пластик довольно таки крепкий (если это не китайский ширпотреб). Аналогично лоток прибора может быть также выполнен из пластика, хотя тут уже предпочтительнее иметь металл. Он меньше царапается и прекрасно моется в посудомоечной машине, что редко скажешь о пластмассовых лотках.

А вот внутренние рабочие детали, уже обязательно должны быть металлическими, притом из качественной нержавеющей стали, которая и долговечна и не вступает в реакцию с пищей. Тут мы имеем ввиду нож, диски, шнек. Давайте рассмотрим каждый элемент поподробнее, так как они несут очень высокие ценности при выборе правильной мясорубки.

3.1. Шнек.

Шнек – это внутренняя спиралевидная рабочая часть мясорубки, которая подвигает мясо к ножам. Она обязательно должна быть выполнена из металла, но бывает, что в наборе есть и пластиковый шнек. Когда их два, из металла и пластика, волноваться не стоит, второй не на замену, он предназначен для работы с овощами, фруктами и ягодами, чтобы снизить вкус металла в еде. А для мяса пользуемся всегда только металлическими шнеками.

3.2. Перфорированные диски, решетки.

Второй рабочий элемент мясорубки – перфорированный диск или по-иному решетка. Через этот элемент проходит срубленное мясо и от величины отверстий очень многое зависит. Хорошая хозяйка всегда знает, что в хозяйстве нужно иметь несколько разных дисков: для разных блюд – другой. Поэтому желательно выбирать мясорубку, где имеем сразу набор из 3 дисков. Если он один, не волнуемся, их можно купить и отдельно, правда иногда это будет трудным заданием, ведь размеры решеток от разных брендов могут отличаться. Также не думаем, что один диск, которым вы ранее пользовались, это идеальный размер. Малые отверстия идеально будут кстати для паштета, или пюре ребенку, даже курочка лучше крутится на фарш именно на мелкой решетке. Большие отверстия, они лучше подойдут для так называемых рубленных котлет и подобных блюд. Так что желательно иметь хотя бы два диска в наборе (а лучше три), иначе покупка не будет нести весь позитив современной мясорубки. Насчет размеров, можно не волноваться, они колеблются от 3 до 8 мм и всегда идут как «крупный», «средний» и «мелкий». И последнее, обязательно обращаем внимание на толщину диска, он не должен быть слишком тонким и чем грубее, тем лучший продукт будет на выходе.

3.3. Ножи.

Остались к рассмотрению ножи, которые несут самую главную роль в плане производительности. Только острый нож будет быстро и качественно делать свою работу и только качественная сталь это может себе позволить.

Характеризуются ножи также по разному. Во-первых, ножи бывают обычные и самозатачивающиеся. Первые время от времени надо подтачивать, другие – не требуют этого. Что тут выбрать решать вам, ведь каждый тип имеет плюс и минус. Первый можно заточить в любом сервисе или попросить мужа, второй быстрее себя износит и потребует замены. Хотя в домашних условиях обоих хватит на долго и каждый нож в любом случае можно с легкостью заменить противоположным типом. Но это одна сторона классификации, во-вторых, ножи могут иметь разное количество режущий кромок: зачастую две или четыре. А это уже указывает снова на тип исходного продукта. Если надо мельче – берем нож с четырьмя кромками, если покрупнее куски – на две. Выбор тут простой, выбираем модель мясорубки, где в наборе обязательно имеется минимум два типа ножей. Так мы точно получим многофункциональный прибор, что в качественных марках всегда и присутствует.

Перфорированные диски и ножи.

Вот мы и описали три основных рабочих элемента электрической (да и механической) мясорубки. Но есть и другие составляющие, тот же корпус, где ходит шнек, входная горловина. Эта часть мясорубки не менее важна и тоже однозначно должна исполняться из качественного металла. Можно проверить, легко ли она отсоединяется и если ли возможность ее мыть в посудомоечной машине, что очень поможет с уходом. Аналогично, надо спросить у продавца или изучить через инструкции в выбранных моделях, какие там имеются соединения для передачи движения от двигателя к шнеку. Некоторые даже известные марки используют для этих дел пластик, что нецелесообразно для таких нагрузок, ведь мясорубка мощный прибор в любом случае. И всевозможные шестерни внутри корпуса всегда должны изготавливаться из металла, иначе больше срока годности прибор вряд ли прослужит.

Казалось бы, все с корпусом ясно, но вот дизайн, про него забыли. И тут не только стоит думать о цвете и форме, чтобы вписать новый бытовой прибор в интерьер (хотя и это нужно, мясорубка тяжелая, и зачастую она не прячется в шкаф). Помним об эргономике, чтобы рукам было удобно и, не менее важно, чтоб миска хорошо подставлялась. Вспомните, как тяжело запихнуть что-либо для фарша под старую ручную мясорубку. Помните? Вот-вот, новые модели тоже такие фокусы выкидывают и без правильной оценки эргономичности дизайна можно очень-очень пожалеть о покупке. Но угадав формы, каждая женщина будет счастлива почувствовать большую разницу между качественным электроприбором и старой бабушкиной железкой.

По идее, сказано все, по крайней мере главное, теперь перейдем к другим второстепенным пунктам (но также крайне ответственным), где первым будет защита прибора.

4. Функции защиты прибора и человека.

Все уже поняли, что мясорубка мощный электрический прибор, а это значит – он опасный. Работать даже с механической мясорубкой надо осторожно, а с электрической – крайне внимательно. И чтобы не случилось никаких несчастных случаев, важно не только понимать об опасности, а выбрать наиболее безопасную машинку. Часто недорогие модели игнорируют множество параметров, чтобы удешевить приборы, а покупатели их с радостью приобретают. Например, низкая горловина сделает мясорубку меньше, удобнее и дешевле. Но одновременно, туда случайно может соскользнуть палец, а это вам нужно? Нет, конечно нет, и покупать мясорубки надо только с высокой горловиной, где вы собственной рукой протестируете невозможность попадания пальцев к шнеку. Это важно, ведь горловина является единым опасным местом, если эксплуатировать все правильно. Но опасность таится и в самом приборе, правда она относится только к двигателя. То есть подразумеваем случаи заклинивая мясорубки, когда двигатель может с легкостью перегореть. А заклинить прибор может легко, достаточно лишь просто плохо подготовить мясо (мы уже писали, что очищать от сухожилий надо обязательно). Чтобы в этих случаях мы не выбросили прибор на свалку, надо покупать мясорубку с защитой, правда тут не все так просто. Существует три способа защиты: механическая, муфтовая и электрическая. Первая работает по принципу разрушения неких соединительных частей между двигателем и шнеком. Минус ее в замене этих самых частей, которые надо покупать дополнительно (один набор должен идти с прибором). Вторая защита работает на основе специального муфтового соединения напоминающее муфту сцепления в автомобиле. То есть, когда шнек заклинивает, муфта начинает пробуксовывать и не клинить электромотор. И третий вариант, когда специальное термореле стоит на двигателе и в случае перегрева отключает питание. Понятно, что именно последнее самое продуманное и лучшее из всего, ведь тут отключение происходит не только в момент заклинивания, но и когда мы слишком долго работаем или даем высокие нагрузки, забывая, что бытовая мясорубка не может работать часами без перерыва (всего 10-25 минут, зависит от модели). Главное достоинство реле: после недолгого остывания прибора с ним можно снова работать.

В дополнение к теме заклинивания шнека, вспомним про реверс. Это так называемый «обратный ход» мясорубки. Ведь часто бывает, когда что-то там внутри зацепится и крутить прибор отказывается. В случае реверса, достаточно его включить на несколько секунд и проблема устранена. Если реверса нет – надо все разбирать и чистить. Обращаем внимания на эту полезную функцию, ведь она иногда отсутствует, хотя и редко.

Помним, что безопасность прежде всего и если вы желаете купить мясорубку на долгие годы и никогда не навредить ею себе, думаем о всем указанном каждую минуту выбора и никогда на этом не экономим.

5. Дополнительные насадки и функции.

Мясорубка с множеством насадок обойдется дороже, но на нее всегда приятнее смотреть.

Дополнив сказанное безопасностью, мы действительно почти все уже сказали, что стоит знать о выборе мясорубки. Осталось только упомянуть о дополнительных функциях, которые расширят функционал прибора до размеров того же кухонного комбайна. Нужны они вам или нет, дело каждого. Но помним, что любой дополнительный функционал повышает цену, правда учитывая, что покупая тот же функционал отдельно, мы получим еще большую трату денег и того же места на кухне, можно задуматься и о расширениях. Покупать полнофункциональную мясорубку с множеством насадок это вполне оправданное решение в будущем сэкономить.

5.1. Насадка для колбасок.

Самая распространенная насадка и не требующая увеличения цены. Ведь покупая ее отдельно для механической мясорубки, мы потратим сущие копейки, так что даже если вы делаете колбаски раз в год, выбирайте эту функцию обязательно.

5.2. Терка-ломтерезка.

Терки-ломторезки.

Расширить обычную мясорубку до возможностей терки и ломтерезки не все производители решаются, но кто это сделал – не прогадал. Ведь посудите сами, разве вы купите отдельно ломтерезку, чтобы несколько раз в год иметь красиво нарезанные огурцы к празднику? Конечно, нет, ведь руками это сделать не так тяжело. Но вот купить мясорубку с такой возможностью не откажется ни одна хозяйка, цена ведь будет немного выше, но зато всегда можно похвастаться не только вкусным, но красивым ужином. Да и время сэкономит вам такой девайс значительно. Поэтому не бойтесь, выбирайте мясорубку с терками и ломтерезками, она вам и пошинкует, и натрет все что нужно за считанные секунды в идеальные кусочки. Главное выбирать как можно больший комплект, чтобы любое блюдо можно было сделать идеальным, а с таким функционалом это получится сделать без проблем.

5.3. Соковыжималки.

Мясорубка и соковыжималка одновременно.

Еще очень популярная насадка – соковыжималка. Ее тоже можно взять в усмотрение, если любите свежий сок. Но помним, что разные модели имеют разные соковыжималки. Есть насадки-соковыжималки под мясорубку для цитрусовых, есть для томатов, а есть и классические. Что выбрать? Все индивидуально, но мы бы рекомендовали выбирать отдельно соковыжималку, к мясорубке такой прибор все-таки мало подходит.

5.4. Какие еще есть насадки?

Насадок к электрической мясорубке существует не меньше, чем к механической. Нужны они или нет, дело каждого. Самыми востребованными являются: насадка кеббе, для печенья, для формирования котлет, всяческие диски под макароны, лапшу, спагетти и т. п. Конечно, все они интересные разработки, но и цена такой сверхмясорубки будет на порядок выше. Так что стоит подумать, возможно, такие насадки можно прикупить позже, отдельно, или применить уже купленные, которые однозначно должны валятся в кухонном столике (правда они могут и не подойти по размеру).

5.5. Снова про насадки.

В продуманной мясорубке всегда все под рукой.

Когда мясорубка имеет ряд насадок, то возникает проблема их хранения. Большая коробка электроприбора не выход, она точно не поместится в шкафу. Поэтому сразу задумываемся о перспективе иметь все под рукой. Многие компании делают специальные шкафчики внутри прибора. То есть сбоку или снизу все прячется и ничего никому не мешает, потеряться в этом случае чему-либо нет возможности. Аналогично, берем во внимания возможность прятать сетевой шнур внутрь, в идеале – если он будет сворачивается (как в пылесосе). Ведь эти все мелочи тоже крайне важны для удобной эксплуатации.

6. Может все же механика?

Классическая механическая мясорубка.

Конечно, механика проверена временем, и такая мясорубка часто будет еще практичнее, например, если электричество отключили. Плюс, ею пользоваться – экономия средств на электроэнергию и денег на саму покупку электромясорубки. Но разве может хрупкая женщина крутить механику? Нет! Это должен делать муж, которого очень тяжело допроситься помочь на кухне. А готовить то нужно каждый день. Поэтому электрический аналог должен обязательно быть в кухонном шкафу и уверены, что мужья не поскупятся, купить вам, женщины, такой подарок (дарят ведь почти для себя).

Но если все же хочется выбрать механическую мясорубку, тогда берем в вооружение пункт три, в нем все расписано до мелочей, ведь ножи, решетка и шнек во всех мясорубках одинаковы.

Стараемся выбирать внимательно и правильно. Только так мясорубка прослужит долгие десятилетия.

Мы закончили выбирать мясорубку и теперь осталось только присмотреться к товарам представленным на современном рынке. А выбор тут весьма широк, так что каждый подберет себе тот самый идеал. Главное внимательно следуем всем перечисленным советам. И не забываем, что наш портал «Как выбрать» всегда готов помочь советом и мы рекомендуем заглянуть и на другие его разделы и материалы.

Если Вы пропустили, предлагаем ознакомиться с нашим следующим материалом на тему Как выбрать щипцы для волос?. Рекомендуем также прочесть предыдущую статью Как выбрать кофеварку «Мока»?.

Как выбрать электрическую мясорубку: характеристики, основные виды

Если вы хотите порадовать себя и близких аппетитными котлетами, сочными колбасками и нежной запеканкой, приготовленными из домашнего фарша, вам стоит задуматься о покупке мясорубки.

«Эльдоблог» расскажет о важнейших характеристиках и дополнительных функциях устройства.

Производительность

Если вы часто готовите мясные блюда и собираете много гостей за шикарно накрытым столом, вам понадобится электрическая мясорубка, способная перерабатывать более 4 кг продуктов в минуту. Оптимум для опытного кулинара — от 2 до 4 кг мяса в минуту. При такой скорости вы быстро справитесь с готовкой и обойдетесь умеренными затратами электроэнергии.

Мощность

Нужно обращать внимание на номинальную мощность. Некоторые производители указывают максимальную цифру при блокировке шнека, которая характеризует поведение устройства в экстремальных, а не реальных условиях. 500 Вт достаточно, чтобы измельчить однородное мягкое мясо — тазобедренную и лопаточную часть, очищенную от жил и плевы.
Если вы часто готовите блюда из жесткой говядины — потребуется 500–1000 Вт. Если же в мясе попадаются жилы, плотные куски жира и прочие естественные включения, мощность электрической мясорубки должна превышать 1 кВт.

Система безопасности

Чтобы правильно выбрать устройство, нужно также уделять внимание его надежности. В большинстве современных приборов есть функция защиты от перегрева. Она предотвращает поломку двигателя при чрезмерной нагрузке или долгой работе без перерыва. В некоторых устройствах также устанавливается муфта с линией излома.

При стопорении шнека она ломается, нарушая связь между приводом и инструментом. Заменить ее — в десятки раз дешевле ремонта мотора. Очень простой, но действенный способ защиты — механическая блокировка режущей части. Она позволяет запустить мясорубку только при правильной установке всех деталей.

Функция реверса

Когда внутри мясорубки сбиваются в комки крупные куски жесткого мяса, ее приходится разбирать и чистить. Впрочем, иногда можно обойтись меньшими затратами времени и сил — достаточно прокрутить шнек в обратную сторону. Для этого в большинстве моделей предусмотрена функция реверса.

Насадки

Начнем со стандартных решеток для приготовления фарша. Для приготовления котлет и бифштексов будет достаточно 1–2 дисков. Если вы предпочитаете более разнообразное мясное меню, ориентируйтесь на 3–4 решетки с отверстиями разного диаметра. Настоящим гурманам в выбор электрической мясорубки стоит включить еще одно условие — не меньше пяти дисков для любых видов фарша, от рубленного до колбасного.

Прорезиненные ножки повышают устойчивость устройства на гладкой столешнице.

Металлический корпус лучше отводит тепло и надежно защищает внутренние компоненты от ударов.

Широкая ручка поможет аккуратно переносить прибор в пределах кухни.

Специальный отсек для насадок предотвратит потерю решеток и других инструментов.

Вторая скорость позволяет выбирать идеальные настройки для разных продуктов.

У нас можно приобрести любую из представленных электромясорубок, в том числе купить в кредит или с использованием подарочных карт «Эльдорадо». Возможна доставка покупки, а также самовывоз.

Ранее мы рассказывали, как выбрать сендвич-тостер.

Как выбрать мясорубку | Мясорубки | Блог

Что такое электромясорубка и зачем она нужна – известно каждому. Этот кухонный прибор прочно обосновался на многих кухнях – приемлемая цена и несравнимая с ручной мясорубкой производительность привела к тому, что электрические мясорубки повсеместно вытесняют ручные. Но многие даже не догадываются, что электромясорубкой можно не только крутить фарш, но и выжимать сок, шинковать овощи, нарезать печенье и набивать колбасы – для всего этого существуют дополнительные насадки.

И, прежде чем идти в магазин за мясорубкой, нелишним будет разобраться не только в том, какие параметры отвечают за качественное приготовление фарша, но и какие дополнительные возможности в ней скрываются.

Устройство электромясорубки

Устроен этот кухонный прибор довольно просто. Внутри корпуса (1) расположен двигатель, через редуктор вращающий вал мясорубки. У большинства устройств редуктор частично или полностью пластиковый и именно износ или поломка пластиковых деталей редуктора является самой распространенной причиной выхода мясорубки из строя. У дорогих моделей редуктор целиком выполнен из металла, а для защиты двигателя при клине на валу установлена предохранительная муфта. На валу закрепляется шнек (2) мясорубки, при вращении проталкивающий мясо по мясоприемнику (3). В мясоприемник мясо попадает через лоток (4). На конце шнека закреплены нож (5) и стальной перфорированный диск (6), прижатые прижимной гайкой (7). Мясо под давлением заходит в отверстия диска и срезается движущимся ножом. Качественные диски и ножи дорогих мясорубок обеспечивают легкое разрезание мяса без лишних деформаций и малую нагрузку на двигатель – в результате и фарш получается качественней, и производительность прибора возрастает. Бюджетные модели мясорубок часто комплектуются ножами и дисками из дешевой стали, требующими частой заточки.

Характеристики мясорубок

Мощность– один из основных параметров мясорубок, прямо влияющий на её «всеядность» и цену. С производительностью мощность тоже связана, но не настолько явно – два прибора с одинаковой производительностью могут иметь мощность, отличающуюся в 1,5 – 2 раза. Но при этом более мощная мясорубка будет выдерживать указанную производительность при любом качестве мяса, а менее мощная покажет паспортную производительность только на небольших однородных кусках без жил и жира.

В параметрах часто приводится два значения мощности: пиковая (максимальная, при блокировке вала) и номинальная. Первая — это максимальная мощность, которую способен выдавать двигатель мясорубки. На такой мощности мясорубка может работать недолго, буквально считанные секунды. Номинальная мощность — это нормальная рабочая мощность, на которой мясорубка может работать долгое время. Максимальная мощность определяет, как хорошо мясорубка будет справляться с жилистыми кусками мяса, а номинальная влияет в основном на производительность.

Чем больше мощность, тем меньше нужно тратить времени на подготовку мяса перед закладкой в лоток.

В мощную мясорубку мясо можно класть «без разбора», а вот маломощную мясорубку жилистое и жирное мясо заставит работать на пределе мощности и может даже заклинить. Это особенно опасно, если двигатель мясорубки не снабжен защитой от перегрузки – в этом случае заклинивание шнека или продолжительная работа с повышенной нагрузкой могут привести к поломке. Поэтому, чтобы не тратить время на отделение от кусков мяса жил, хрящей и жира, лучше выбирать модель с запасом мощности – от 400 Вт номинальной и от 1000 Вт пиковой.

В то же время чрезмерная (более 2000Вт пиковой) мощность может потребоваться, только если вам нужна повышенная производительность, или какая-то из насадок требует повышенной мощности.

Производительностьпоказывает, сколько килограмм мяса мясорубка сможет провернуть за минуту. Если вы не занимаетесь заготовкой фарша в больших объемах, не стоит гнаться за высокой производительностью – в большинстве случаев подготовка рабочего места и мойка мясорубки после прокручивания займут времени намного больше, чем само прокручивание. Ведь даже с производительностью 0,5 кг/мин мясорубка за какие-то 10 минут прокрутит 5 кг мяса – редкое блюдо потребует такого количества фарша.

Поэтому, выбирая среди двух моделей с одинаковой мощностью, лучше остановиться на той, у которой производительность меньше – время, потерянное при прокручивании мяса, с лихвой восполнится тем, что его не надо будет тщательно готовить к прокрутке. Для домашнего использования производительности 0,5 – 1,5 кг/мин вполне достаточно.

Система реверса позволяет изменить направление вращения шнека и извлечь застрявший кусок мяса. Опция крайне полезная, особенно на мясорубках небольшой мощности – при отсутствии реверса заклинившую мясорубку придется разбирать.

Материал корпуса и лоткане так важны, как порой настаивают продавцы-консультанты, предлагая купить дорогую цельнометаллическую модель. Лоток и корпус в процессе работы больших нагрузок не испытывают, поэтому, если мясорубку не ронять и не стучать по ней молотком, то пластиковые элементы прослужат так же долго, как и металлические. Пластик в этих деталях используется пищевой, поэтому вреда продукту от контакта с ним тоже не будет. Кроме того, пластиковые модели легче. Минусом пластикового лотка является то, что он сильнее царапается, и в царапинах может оставаться грязь, являющаяся рассадником бактерий – пластиковый лоток отмывать следует тщательнее.

Для разных блюд требуется различная консистенция фарша, поэтому наличие в комплекте нескольких перфорированных дисков с отверстиями разного размера упростит подготовку «нестандартного» фарша и улучшит вкус ваших блюд. Диск с отверстиями малого диаметра даст на выходе более однородный фарш – этот вариант подходит для приготовления паштетов. А фарш, прошедший через диск с большими отверстиями, наоборот, будет грубым, с крупными кусками мяса – такой фарш хорош для выпечки.

Перед тем, как окончательно определиться с выбором, нелишне будет посмотреть на способ крепления шнека мясорубки к ведущему валу. Из множества способов крепления наибольшее распространение получили следующие:

— Металлический шестигранник, в силу простоты изготовления, применяется на недорогих моделях. Поскольку недорогие модели часто не имеют защиты от перегрузки, заклинивание шнека при таком способе крепления может привети к поломке шестерен редуктора или выходу двигателя из строя.

— Пластиковое шлицевое крепление используется на большинстве мясорубок среднего класса. Пластиковый элемент обычно выполняется съемным и играет роль предохранителя: он ломается при заклинивании шнека, «спасая» двигатель. Для продолжения работы потребуется всего лишь заменить пластиковый элемент.

— Металлическое шлицевое соединение используется на мясорубках большой мощности. Такая мясорубка обязательно должна иметь предохранительную муфту или электронную защиту от перегрузки, иначе заклинивание шнека может привести к поломке двигателя или редуктора.

Насадки

Благодаря дополнительным насадкам функциональность электромясорубок значительно возрастает, приближая их к кухонным комбайнам. И если вы желаете без особых затрат разнообразить свое меню, лучше озаботиться комплектом необходимых насадок сразу при покупке электромясорубки: хоть насадки и можно купить отдельно, присоединительные размеры у всех мясорубок свои и найти нужную насадку под конкретную модель может оказаться непростой задачей.

Какие же бывают насадки, и что они делают?

Насадка для кеббе. Кеббе – традиционное арабское блюдо, представляющее собой полые мясные колбаски, фаршированные различными начинками. Насадка формирует трубочки из фарша, которые потом заполняются начинкой и обжариваются или запекаются. Блюдо для наших столов непривычное, но если положить начинки поменьше, а края трубочек залепить, то получатся знакомые многим зразы.

Насадка для нарезки печенья представляет собой металлическую пластину с отверстиями различной формы в оправке, закрепляемую на мясорубке вместо перфорированного диска. Тесто при прокручивании выдавливается через отверстие, принимая его форму. По мере выдавливания полоса теста нарезается равномерными кусками и выкладывается на противень для запекания.

Насадка для приготовления колбас позволяет упростить и ускорить процесс набивки домашней колбасы. Насадка представляет собой трубочку, на которую надевается заготовленная заранее оболочка. Конец оболочки завязывается, насадка закрепляется на выходе мясорубки, и фарш, выходя из трубочки, стягивает с нее оболочку, формируя колбаску. Остается только перевязать оболочку через нужные промежутки. Некоторые насадки для приготовления колбасы имеют отдельный лоток – с его помощью можно помещать внутрь фарша (и внутрь колбасы) кусочки мяса, сыра или других ингредиентов. В комплекте может быть несколько насадок для приготовления колбас и сосисок разного диаметра.

Насадка для шинкования и насадки-терки позволят быстро и аккуратно нашинковать или натереть морковь, яблоки, сыр или другие продукты. Приготовление салатов с помощью такой насадки намного ускорится, да и выглядеть с такой нарезкой блюда будут куда торжественней. Выполняется насадка для шинкования обычно в виде отдельного, часто пластикового, лотка с рабочей камерой, в которой закрепляются сменные вращающиеся стаканчики-терки – их обычно в комплекте 3-4: одна для шинкования и две-три терки разного размера. Основной лоток и мясоприемник при работе такой насадки не используются.

Насадка-соковыжималка, как следует из названия, предназначена для получения сока. Она имеет форму вытянутого перфорированного металлического конуса, внутри которого вращается конусный шнековый вал. При работе вал с возрастающим усилием прижимает кусочки фруктов (или овощей) к перфорированной поверхности, выжимая из них сок. Отработанный жмых после этого выводится через отверстие на вершине конуса. У такой соковыжималки есть множество преимуществ перед привычными центробежными:

— она удобнее в работе, так как её не надо периодически чистить от жмыха;

— сок не нагревается в процессе приготовления и сохраняет больше полезных свойств;

— сок не насыщается кислородом и намного дольше хранится.

Минусом такой соковыжималки является большое количество мякоти на выходе – если сок нужен осветленный, его придется дополнительно фильтровать.

Это самые распространенные насадки, которыми сейчас комплектуются большинство электромясорубок. Некоторые мясорубки снабжаются еще и насадками для измельчения зерен кофе или перца (кофемолками), насадками для формовки теста (лапшерезками), цитрус-прессами для получения апельсинового и лимонного сока и многими другими.

Варианты выбора мясорубок

Если свежий фарш требуется вам нечасто, и вы не готовы покупать дорогую мясорубку, то оптимальным выбором для домашнего приготовления фарша будет недорогая мясорубка с мощностью около 1000 Вт.

Если вы желаете приобрести надежный и выносливый бытовой прибор, выбирайте среди моделей с мощностью от 1000 Вт, с реверсом и защитой двигателя. И лучше не останавливаться на моделях из нижней части ценового диапазона – скорее всего, они не рассчитаны на частое использование.

Если вы прокручиваете за раз большие объемы мяса, выбирайте среди высокопроизводительных мясорубок.

Если вы любите готовить различные блюда из мяса, выбирайте модель с несколькими перфорированными дисками, с насадкой для кеббе и насадкой для приготовления колбас.

Если вы вегетарианец, мясорубка все равно может оказаться полезным приобретением – с её помощью можно готовить фруктовое пюре, выжимать сок и шинковать овощи. Нужно только подобрать модель с соответствующими насадками.

Как выбрать мясорубку в 2019 году. Что необходимо знать для покупки мясорубки.

Мясорубка – незаменимый бытовой кухонный прибор для приготовления домашнего фарша.  Если вы сомневаетесь в качестве готовой магазинной продукции, то это устройство – именно то, что вам нужно.

Функции современной мясорубки намного шире, чем может показаться на первый взгляд: с ее помощью легко шинковать овощи и фрукты, измельчать орехи, готовить пюре и соки.

Некоторые модели приборов оснащены разнообразными насадками, с помощью которых можно импровизировать на кухне – готовить колбасы, кеббе и даже печенье.

Советы по выбору мясорубки для домашнего использования.

Чтобы грамотно выбрать мясорубку для дома, учитывайте некоторые нюансы.

• Консистенцию и вид продуктов, с которыми вы собираетесь работать. Важны такие показатели, как плотность, жилистость, твердость. От этого зависит комплектация мясорубки и ее стоимость: чем больше насадок, тем выше цена.
• Бюджет. Установите для себя максимальную сумму, которую вы готовы потратить на покупку. Недорогие модели обладают невысокой мощностью и стандартно укомплектованы. Мясорубки класса премиум мощнее и производительнее, но дороже. В большинстве случаев они снабжены металлическим корпусом.
• Частота использования. Если в планы не входит ежедневная готовка, можно обойтись базовой моделью. Но если у вас большая семья или вы часто принимаете гостей, обратите внимание на более дорогую мясорубку с широким функционалом.

Дизайн мясорубки никак не влияет на ее работу, но может отразиться на стоимости устройства.

Технические характеристики приборов

Использование мясорубки значительно упрощает процесс приготовления пищи и делает его приятнее. Однако у всех устройств есть свои достоинства и недостатки.

К сильным сторонам мясорубки относятся универсальность, многофункциональность и простота применения, к недостаткам – высокий уровень шума у мощных моделей. Некоторые аппараты занимают на кухне слишком много места.

Мощность и производительность

Мощность и производительность электрической мясорубки – ключевые параметры прибора. Все просто: чем выше мощность агрегата, тем больше продуктов он перерабатывает за 1 минуту. Соответственно, вы потратите меньше времени на готовку.

Рассмотрим характеристики производительности мясорубок, представленных на рынке.

Минимальная производительность электромясорубки, достаточная для нечастого домашнего использования. Такой прибор подойдет тем, кто не занимается заготовкой фарша впрок.

Стандартная мощность устройства – до 500 Вт. Эти мясорубки весят немного и работают практически бесшумно. Правда, перед работой вам придется тщательно очищать мясо от жил и хрящей.

Модели более высокой мощности – до 800 Вт, более крупные, но тоже рассчитаны на малые объемы продуктов. Это идеальный вариант для небольшой семьи.

Более массивное устройство, способно перемалывать сухожилия и хрящи, попадающиеся в мясе. Стандартная мощность – до 1 500 Вт.

С помощью этого прибора вы быстро приготовите обед или ужин для большой компании. Аппарат тяжелее и объемнее описанных выше моделей, он снабжен более крупным двигателем.

Такие мясорубки мощностью до 2000 Вт относятся к полупрофессиональным устройствам. Они пригодны и для домашнего использования, и для работы в небольшом кафе. Устройство легко справляется с мясом любой консистенции.

Однако у мясорубок этого класса есть и существенные недостатки – довольно сильно шумят, а также потребляют изрядное количество электроэнергии.

Внимание! Если вы собираетесь использовать мясорубку дома, покупать высокоскоростные аппараты совсем не обязательно. Заявленные производителями мощности не всегда соответствуют действительности, а стоимость высокоскоростных устройств всегда выше.

Материал

Для изготовления корпуса электрических мясорубок используются два материала – пластик или металл.

Пластиковые приборы весят меньше, чем металлические, их легко мыть. Стоимость аппарата с пластиковым корпусом в 2–3 раза меньше, чем с металлическим.

К недостаткам пластиковых корпусов относятся:

• склонность к царапинам и другим механическим повреждениям;
• окрашивание при контакте с некоторыми овощами и фруктами.

Пластиковые модели лучше не устанавливать рядом с нагревательными приборами.

Мясорубки с металлическими корпусами более долговечны. Однако эти приборы довольно тяжелые и дорогие.

Загрузочные лотки для мясорубок тоже могут быть пластиковыми или металлическими. В производстве используется пищевой пластик, безвредный для здоровья.

Основное преимущество деталей из пластика – легкость, недостаток – необходимость более тщательного ухода (в мелких трещинах скапливаются бактерии, из-за этого пластиковый лоток нужно очень хорошо промывать).

Шнеки (элементы, подающие к ножу продукты) и сами ножи всегда изготавливаются из металла. Исключение составляют лишь специальные устройства для отжима сока из пшеничных ростков.

Выбирая ножи, важно обращать внимание на возможность их замены и заточки.

Основные функции

Современные мясорубки имеют базовый набор функций достаточный для домашнего использования:

Реверс

Главное достоинство электрической мясорубки в том, что устройство работает без физических усилий человека. Для вращения шнека хозяйке достаточно выбрать необходимую программу и нажать соответствующую кнопку. Это касается, в том числе, и направления вращения винта. Функция реверс или «обратный ход» предполагает обратную прокрутку шнека, благодаря этому застрявшее мясо выталкивается к загрузочному отверстию. Затем его можно удалить или заново прокрутить. При этом нет необходимости выключать, разбирать и очищать прибор. Функция реверса обычно расположена на мясорубке на кнопке выключения. Иногда она бывает расположена отдельно и окрашена в другой цвет, так, что ее сразу видно.

Более мощные модели электрических мясорубок в реверсе не нуждаются: они без проблем справляются с продуктами любой консистенции.

Регулирование степени измельчения

Не относящаяся к базовым функция, которую выполняют сменные перфорированные диски (для полноценной работы можно ограничиться двумя или тремя).

Диски отличаются друг от друга размерами и формой отверстий и позволяют на выходе получить продукт необходимой консистенции. Идеальная опция для профессиональных поваров и тех, кто внимательно следует рецептам в процессе приготовления блюд.

Комплектация

Комплектация современных мясорубок позволяет творить на кухне чудеса.

• Соковыжималка

Работу обеспечивает специальная насадка-колпачок, которую изготавливают из пластика либо металла. С ее помощью можно выжимать сок из фруктов и овощей мягкой консистенции и готовить пюре. Незаменима в семьях, где есть маленькие дети, а также на кухнях вегетарианцев.

• Изготовление колбас

Осуществляется с помощью специализированной насадки, на которую прикрепляют оболочку будущего изделия. С одного края ее завязывают, набивая внутрь мясо. Для изготовления колбасы продукт необходимо тщательно измельчить!

• Формирование котлет

Для этой цели используют формочку, которая позволяет разделять фарш на аккуратные порции, одинаковые по размеру. Деталь встречается нечасто, она позволяет готовить эстетично.

• Толкатель продуктов

Входит в комплект любой электрической мясорубки. Защищает от возможных травм, ведь обороты шнекового вала очень высоки.

• Терка и шинковка

Для этого тоже используются разные насадки, позволяющие сформировать кубики, пластинки, брусочки, кружки и т.д. Самые популярные из них – овощерезки, шинковки и терки.

• Изготовление печенья

Насадка используется для придания загруженному внутрь мясорубки тесту готовой формы. По окончании работы с прибором вам остается лишь разделить его на порции и запечь.

Насадка для кеббе входит в комплектацию практически каждой мясорубки. Используется для приготовления блюд восточной кухни. Представляет собой продолговатую трубку, на которую натягивается оболочка

Лучшие мясорубки, топ-10 рейтинг хороших мясорубок

Блюда, изготовленные из мясного или овощного фарша, встречаются во многих кухнях мира. С появлением электрических мясорубок приготовить фарш дома стало значительно проще. По большому счету, такая кухонная техника не слишком сильно отличается от ручной – в ней установлен электродвигатель высокой мощности. Попадая вовнутрь продукты пропускаются через остро заточенные ножи, а затем выходят наружу через специальную решетку в готовом к последующей обработке виде.

Как выбрать мясорубку?

Скоростью работы двигателя управляют при помощи надежного позиционного переключателя, который изменяет частоту вращения вала. У более дорогих моделей присутствуют дополнительные элементы, отвечающие за обработку сигналов, поступающих на микропроцессоры.

При выборе электрических мясорубок учитывают ряд рекомендаций, которые так или иначе будут оказывать влияние на работу оборудования:

• Мощность – от данного качества зависит степень производительности устройства. Если этот показатель достаточно велик, то мясорубка может перемалывать даже жилистые куски. Чересчур мощные мясорубки предназначены для использования на кухнях в ресторанах или кафе, издают много шума. В домашних условиях не удастся использовать все ее полезные ресурсы. Для дома лучше всего подойдет изделие с возможностью регулирования мощности – это позволит сохранить работоспособность двигателя в течение долгого времени;
• Очень важно, из каких материалов сделана сама мясорубка, так как ей придется находиться в непосредственном контакте с продуктами питания. При выборе обязательно нужно проверить, чтобы при взаимодействии с пищей поверхности мясорубки не передавали компонентов, способных причинить вред здоровью. У универсальных мясорубок, оптимальных по соотношению цена-качество, рабочие детали производятся из нержавеющей стали. Пластиковых деталей у лучших изделий по мнению покупателей должно быть немного. Ножи, решетки и шнеки, выполненные из металла, будут служить значительно дольше;
• Необходимо проверить – есть ли у мясорубки разного рода защитные функции. Защита от перегрева позволяет предохранить мотор от внезапного выхода из строя. У большинства моделей современного типа, находящихся в топ-10 наиболее популярных мясорубок, предусмотрено сразу несколько ступеней защиты, поэтому они являются абсолютно безопасными в эксплуатации.

Рейтинг популярных моделей мясорубок

10. Scarlett SC-MG45S60

Продукция оборудована профессиональным мотором, который дополнен редуктором оригинальной конструкции, благодаря чему такая мясорубка функционирует приблизительно на 30% тише по сравнению с аналогичными моделями. Шум во время ее работы не превышает 60 дБ – это вполне укладывается в показатели, являющиеся безвредными для человеческого здоровья. Данный фактор позволяет использовать прибор даже в ночные часы, не боясь при этом потревожить домочадцев или соседей. Мотор достаточно мощный, поэтому он способен перерабатывать абсолютно любое мясо в однородный фарш. Производительность аппарата составляет порядка 2,5 кг в течение одной минуты. В комплекте с мясорубкой поставляются два перфорированных диска с отверстиями диаметром 5 и 7 мм. Помимо них, есть насадки для изготовления домашних сосисок и кебе.

Металлический шнек характеризуется повышенной прочностью, а нож изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. Все эти элементы обладают превосходной устойчивостью по отношению к износу. За счет этого эффективность работы устройства значительно возрастает, а срок службы прибора становится гораздо дольше. Продукция разработана с применением новейшей технологии Safe Pro, которая не допускает возникновения перегрева и перегруза двигателя. Имеется функция реверсивного вращения мотора, что помогает провернуть мясо в обратном направлении, если оно застряло. Конструкция оснащена прорезиненными ножками, обеспечивающими устойчивость на любой поверхности. разобрать мясорубку очень легко. Сама модель обладает незначительной массой и компактными габаритными размерами.

Преимущества:

• Оригинальный внешний вид органично сочетается с компактными размерами;
• Небольшая масса;
• Отличное качество производства и сборки;
• Продолжительный срок службы;
• Надежная защита от перегрева мотора;
• Относительно тихая работа.

Недостатки:

• В комплекте не предусмотрено насадок для овощей.

Scarlett SC-MG45S60

9. REDMOND RMG-1223

Весьма мощная и функциональная модель, при помощи которой удастся с легкостью приготовить сразу несколько видов фарша, а также выполнить заготовки для домашней колбасы и кеббе. Производительность устройства находится на приличном уровне – скорость вращения шнека достигает 240 оборотов в минуту, что позволяет обрабатывать до полутора килограммов мяса. Вместе с мясорубкой поставляется несколько перфорированных дисков для фарша и оригинальные насадки для колбасок. Диск для фарша грубого помола позволяет переработать мясо для приготовления рубленых бифштексов, домашних бургеров и других аналогичных блюд. Для паштетов, сосисок, кондитерской колбасы, джемов более подходящим окажется диск для фарша грубого помола.

Особая насадка позволит пользователю сделать основу для домашней колбасы самого разного содержания. Насадка для кеббе обеспечивает формовку заготовок для классического арабского блюда – полых колбасок, внутрь которых добавляются начинки различного рода – орехи, сыр, овощи и так далее. Владельцу не придется тратить много времени на разборку и чистку устройства, если в мясорубку было загружено слишком большое количество продуктов – для этого есть функция реверса. Система защиты от перегрева работает очень надежно. При длительной интенсивной работе мясорубка автоматически отключится, после того, как она остынет, можно будет безопасно продолжить работу, причем это не скажется на долговечности аппарата.

Преимущества:

• Привод производится из прочных металлических сплавов;
• Приемлемая стоимость аппарата;
• Большое количество различных насадок;
• Незначительные габаритные размеры;
• Достаточно быстро работает даже с жесткими разновидностями мяса.

Недостатки:

• Немного сложно собирать;
• Имеет большое количество деталей из гибкого пластика;
• Шумно работает.

REDMOND RMG-1223

8. UNIT UGR 466

Мощность оборудования составляет 2000 Вт, благодаря чему обеспечивается производительность порядка 2,5 кг мяса в минуту. Пользователи также отмечают расширенную комплектацию прибора, так как вместе с мясорубкой поставляется сразу семь насадок – три перфорированных диска, насадка в виде терки, насадка для кеббе, специальная терка для шинковки продуктов и оригинальная насадка для приготовления домашней колбасы. Как и в большинстве устройств, здесь имеется функция реверса. Корпус прибора частично выполнен из пластика, а частью из металла, окрашен в черный цвет, что придает ему дополнительную стильность и привлекательность. Есть прорезиненные ножки, загрузочный лоток выполнен из нержавеющей стали.

Здесь есть надежная защита двигателя от перегрева в случае, если было заложено много продуктов, заклинило шнек. Мотор останавливается, его можно снова запустить только после того, как препятствие будет полностью устранено. Нож тоже изготавливается из нержавейки, он очень острый, поэтому во время мытья нужно быть очень осторожным, чтобы не пораниться. Аппарат с легкостью справляется не только с мясом, но и с рыбой. Хорошо трет твердые овощи, например, капусту, морковь или свеклу. У блока мясорубки есть механический фиксатор, позволяющий заблокировать движение ножа в случае необходимости.

Преимущества:

• Оптимальное соотношение цены и качества;
• Высокий уровень мощности;
• Функционирует с низким уровнем шума;
• Расширенная комплектация;
• Продолжительный срок службы.

Недостатки:

• Двигатель достаточно быстро перегревается.

UNIT UGR 466

7.

Аксион M 31.02

По отзывам покупателей, такая мясорубка является одной из лучших моделей отечественного производства. Она способна не только перемалывать мясо или нарезать овощи, но и выжимать соки из овощей, фруктов и ягод. Помимо насадок для мяса, здесь в комплекте предусмотрена шинковка и соковыжималка. Насадку можно изменить с помощью нажатия всего на одну кнопку. Корпус изделия производится из надежного пластика, способного выдерживать значительные нагрузки. Сзади у корпуса предусмотрена специальная ниша для хранения шнура питания и насадок.

Скорость у мясорубки всего одна, однако она способна перерабатывать до двух килограммов мяса в минуту. Ее очень легко разобрать и вымыть.

Преимущества:

• Возможность использования в качестве соковыжималки;
• Предусмотрена ниша для насадок и провода;
• Несколько насадок для шинкования овощей.

Недостатки:

• Наличие всего одной скорости, что не позволяет обеспечивать регулировку количества оборотов;
• Чистить соковыжималку бывает достаточно проблематично.

Аксион M 31.02

6. Panasonic MK-MG1000WTQ

Корпус мясорубки производится из надежного пластика, стойкого к загрязнениям и нагрузкам, вал и камера произведены из качественного металла. С боковой стороны конструкции располагаются тумблер для включения оборудования. У мясорубки предусмотрена защита от перегрева мотора.

Предусмотрены необходимые функциональные возможности для выполнения всех задач. Разобрать и почистить мясорубку довольно просто. Металлические детали можно мыть в посудомоечной машине.

Преимущества:

• С легкостью превращает в фарш любое мясо;
• Сборка отличается превосходным качеством, отсутствуют люфты;
• Габаритные размеры невелики;
• Самозатачивающийся нож;
• Мясорубка оборудована прорезиненными ножками.

Недостатки:

• Короткий шнур питания;
• Не предусмотрен обратный ход.

Panasonic MK-MG1000WTQ

5.

Philips HR2710/10

Эта модель обладает очень красивым внешним видом. Лоток подачи и корпус изготавливаются из прочного пластика, все внутренние элементы сделаны из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет в значительной степени продлить срок службы устройства. Верхняя часть устройства оборудована специальной ручкой.

Номинальная мощность мясорубки составляет всего 450 Вт, однако при увеличении нагрузки она может возрасти до 1,5 кВт. Имеются две решетки для фарша, причем установить и отрегулировать винт и нож можно в автоматическом режиме.

Преимущества:

• Способен с легкостью справиться с любыми видами мяса;
• Высокие показатели производительности;
• Небольшие габаритные размеры;
• Мясо подается в автоматическом режиме;
• Имеется специальное устройство для надежной очисти решеток.

Недостатки:

• В конструкции не предусмотрена обратное вращение вала.

Philips HR2710/10

4.

Moulinex ME 442139

Обладает корпусом, выполненным из высококачественного пластика, из этого же материала производится подающий лоток. Изделие отличается превосходной производительностью и качественным самозатачивающимся ножом, который способен перемолоть даже достаточно твердые продукты. В комплекте идут две решетки с мелкими и средними отверстиями, также предусмотрены насадки для изготовления колбасок или сосисок.

Мощность двигателя позволяет обеспечить переработку до 2,4 кг мяса в минуту. В конструкции предусмотрен специальный толкатель, который будет продвигать кусочки к перемалывающему валу, за счет чего использование мясорубки становится максимально безопасным. Если вдруг возникает перегрузка, то будет срабатывать автоматическая защита, приводящая к выключению электродвигателя.

Преимущества:

• Высокие показатели производительности;
• Малые габаритные размеры;
• Большое количество насадок, идущих в комплекте;
• Предусмотрена ниша для хранения питающего провода и насадок.

Недостатки:

• В процессе работы может быть шумной.

Moulinex ME 442139

3. Мясорубка Moulinex HV1 ME108832

Оригинальным решением при производстве данного аппарата стало его оснащение ножками в виде присосок – мясорубка надежно стоит на месте, даже при сильной загруженности не начинает скакать по столу. Средняя мощность устройства 300 Вт, однако при пиковых нагрузках она может увеличиваться до 1400 Вт. Все детали изготавливаются из надежных и абсолютно безопасных для здоровья материалов, качество сборки на хорошем уровне: при использовании не были замечены люфты или щели между элементами. Сборка простая, особых усилий при соединении деталей прикладывать не приходится. Скорость вращения высокая, ножи производятся из нержавеющей стали, самозатачивающиеся. Мясорубка хорошо справляется не только с мясом, но и овощами.

В комплекте поставляется насадка для изготовления домашней колбасы. Всего вместе с аппаратом идет целых шесть насадок на любые случаи, предусмотрено реверсивное вращение вала, на верхней части корпуса имеется рукоятка для облегчения транспортировки. Максимальная производительность составляет 1,7 кг мяса в минуту. Скорость здесь всего одна, изменить количество оборотов не получится. Конструкция достаточно компактная, насадки можно хранить в специальном отсеке, не боясь, что они потеряются. Корпус изготовлен из очень прочного пластика, который не чувствителен по отношению к физическим воздействиям и не накапливает на себе разного рода загрязнения.

Преимущества:

• Приемлемая стоимость;
• Расширенная комплектация;
• Приличное количество оборотов;
• Справляется даже с самым жестким мясом, быстро перемалывает и хрящи.

Недостатки:

• Слабоватая защита от перегрева – периодически нужно давать устройству остывать.

Мясорубка Moulinex HV1 ME108832

2. Philips HR2743/00

Эта модель по праву занимает второе место среди топ-10 самых популярных мясорубок, имеющихся в продаже. Корпус производится из высококачественного гигиенического пластика. В конструкции предусмотрен специальный отсек, куда можно положить насадки и питающий кабель.

Производительность мясорубки одна из самых высоких среди рассмотренных моделей и может достигать порядка 4,5 кг в минуту. Если оборудование засорится, то с этой проблемой можно справиться за счет наличия функции реверса. За счет этого можно не допустить возникновения ситуации, при которой жилы намотаются на шнек.

За счет специальной шинкующей насадки можно измельчать овощи до требуемых размеров, при необходимости мясорубка нарежет их ломтиками.

Преимущества:

• Эту мясорубку можно использовать для мяса любой твердости;
• Разбирать и мыть ее очень удобно;
• Насадок в комплекте достаточное количество;
• Наличие приспособления для очистки решеток от продуктов.

Недостатки:

• Она издает довольно много шума во время работы;
• Мясорубка занимает большое количество свободного места на кухне;
• Питающий шнур довольно короткий, поэтому под рукой придется иметь розетку.

Philips HR2743/00

1. Мясорубка Wollmer M905

Эта модель заслуженно побеждает в нашем топе и получает золото среди 10 самых продаваемых мясорубок. Корпус мясорубки полностью выполнен из металла. Благодаря этому решению, производитель смог значительно повысить прочность устройства.

Высокая мощность двигателя и набор серповидных кованых ножей обеспечивает производительность мясорубки до 2,7 кг фарша в минуту. Реверс и система защиты от перегрузки обеспечат длительный срок службы.

В дополнение ко всему, в комплекте с мясорубкой идет набор прочных овощерезок, сделанных по технологии ConicalShape.

Купить электрическую мясорубку Wollmer M905 по лучшей цене от производителя!

Преимущества:

• Высокая надежность за счет металлического корпуса и шестерней в редукторе;
• Высокая производительность и долгий срок службы;
• Широкая комплектация, включающая в себя овощерезки ConicalShape.

Недостатки:

Мясорубка Wollmer M905

Перед покупкой мясорубки сначала следует определиться, с какими количествами объемов продукции оборудованию придется работать. Чем больше мяса и овощей нужно будет перемалывать, тем мощнее нужно приобретать продукцию. Очень важно проследить, чтобы техника работала максимально надежно – это проверяют еще во время покупки.

Благодаря этому рейтингу можно с легкостью выбрать качественную и долговечную продукцию, которая будет весьма органично вписываться в любой интерьер кухни. Поделиться своими впечатлениями о представленных мясорубках можно в комментариях к этой статье, а также высказать мнение относительно надежности работы такого оборудования.

Как выбрать и купить мясорубку — видео советы

ТОП-7 электрических мясорубок | Лучшие электрические мясорубки!

Watch this video on YouTube

Как выбрать мясорубку, советы по выбору и отзывы

Мощность

Практика показывает, что и 300 Вт хватает для измельчения небольшого количества мяса без жил и костей, но такую мясорубку более серьезные задачи быстро выведут ее из строя. Чем мощнее агрегат, тем он надежнее и тем с большим объемом продукта справится за один раз. Оптимальным вариантом считается мощность 500-900 Вт.

Различают две величины мощности.

• Номинальная мощность – дает характеристику работы двигателя в штатном режиме без перегрева. Такая мощность предполагает ежедневное пользование мясорубкой.
• Максимальная мощность – характеризует работу мотора на пределе возможностей в течение короткого времени (для измельчения костей и жил). Если двигатель будет постоянно функционировать в критическом режиме, то он быстро поломается.

Важно: практика показывает, что известные производители, дорожащие своей репутацией, чаще всего указывают номинальную мощность, а недобросовестные – максимальную. Поэтому не гонитесь за очень высокими цифрами – 1000 или 2000 Вт.

Производительность

Устройства с производительностью менее 1 кг/мин подойдут студентам, пенсионерам или семьям из двух человек. Модели с параметром 1-2 кг/мин хороши для средней семьи. Мясорубки с показателем более 2 кг/мин рекомендуются большой семье.

Материал корпуса

Пластик – выдерживает положенную на него нагрузку, но все же требует более бережного обращения. Легче и дешевле, если сравнивать с моделями из металла.

Металл – имеет большую прочность и теплостойкость. Недостатки – значительная стоимость и вес по сравнению с пластиковой мясорубкой.

Материал лотка для подачи продуктов – как и корпус, может быть или пластиковым, или металлическим. В данном случае лучше выбирать металл, так как он прочный и считается экологичным материалом.

Насадки

Количество насадок – обычно насадки отличаются друг от друга размером отверстий, что влияет на форму переработанных продуктов. Поэтому чем больше насадок в комплекте, тем шире возможности мясорубки и тем более разнообразные блюда можно приготовить (в том числе домашнюю колбасу, фрикадельки, сосиски, нагетсы, пюре, соки, спагетти, лапшу, фигурное печенье).

Важно: при покупке дополнительных насадок обратите внимание на их совместимость с вашей мясорубкой. Совпадать должны все параметры: наружный диаметр, рабочий зазор между корпусом и крепежным кольцом, толщина вала и так далее.

Выбирая мясорубку, оцените количество решеток, от которых зависит размер получившихся кусочков. Минимальное количество – три штуки на 3; 5 и 8 мм.

Диски для фарша – выбирая мясорубку, следует обратить внимание на качество и материал, из которого сделаны диски. Желательно, чтобы они были из нержавеющей стали. Обычно в комплекте идут три вида таких ножей с разными размерами отверстий.

Диски для фарша

Терка – предназначена для натирания овощей и других продуктов. В комплект может входить несколько терок.

Насадка для кеббе – позволяет делать полые трубочки из мяса, которые потом наполняются начинкой.

Насадка для кеббе

Насадка для приготовления колбас – можно приготовить колбасу в домашних условиях, прикладывая при этом минимум усилий.

Насадка для колбасы

Насадка для нарезки печенья – автоматически формирует тесто, что позволяет быстро и в большом количестве сделать печенье.

Насадка для печенья

Насадка-соковыжималка – чаще всего является примитивным дополнением для получения сока из цитрусовых.

Для томатов и мягких овощей – позволяет получить томатный сок и пюре из овощей.

Для нарезки кубиками – нарезает мясо и другие продукты в форме кубиков. Такое решение гораздо лучше сохраняет вкус и консистенцию ингредиентов, чем обычный фарш, но при этом дает возможность смешивать их с другими продуктами. Эта насадка поможет приготовить супы и салаты.

Для котлет – форма для фарша, позволяющая вылепить из него котлеты. В итоге не нужно формировать их вручную, а сами котлеты получаются одинаковыми.

Максимальная высота посуды

Этот параметр означает дистанцию между основанием корпуса и головкой мясорубки. Чем выше это расстояние, тем более высокая посуда подойдет для сбора фарша. Обычно максимальная высота колеблется в пределах 11-14 см, иногда встречаются мясорубки, у которых этот показатель составляет 16 см.

Максимальное время непрерывной работы

Эта характеристика показывает время непрерывной работы в штатном режиме без риска перегрузки и поломки. На данный параметр влияет мощность двигателя, качество продуктов и режима работы мясорубки.

Максимальное время непрерывной работы чаще всего составляет 10-15 минут. Более продвинутые модели могут похвастаться 20 минутами. После каждого цикла работы мясорубки следует делать паузы на 10-20 минут, чтобы двигатель остыл.

Длина шнура

Выбор длины шнура зависит от расстояния мясорубки до розетки. Короткий провод зачастую неудобен и потребует подключения к удлинителю. Оптимальная длина колеблется в пределах 1-1.5 м.

Дополнительные параметры

Режим реверса – шнек мясорубки проворачивается в противоположном направлении. Эта функция очень полезна для мясорубок с низкой мощностью, так как позволяет легко избавляться от жил. Более мощные мясорубки просто в данной функции не нуждаются.

Отсеки для хранения насадок и шнура – экономят место и позволяют составляющим мясорубки дольше сохраняться в надлежащем состоянии.

Защита от перегрузок – автоматически отключает мясорубку при критических нагрузках во избежание перегрева и возможной поломки. В зависимости от модели, такая защита может быть реализована в трех вариантах:

• механическая – используется втулка-предохранитель;
• электронная – применяется автоматический прерыватель цепи, встречается чаще всего;
• термозащита – осуществляется с помощью специального теплоэлемента.

Мытье в посудомоечной машине – большая часть мясорубок не рассчитана на мытье в посудомойке, поскольку это вызывает утрату блеска и появление на металлических деталях коррозии и темного налета. Иногда встречаются модели со съемными частями из нержавейки и пластика – такие устройства можно мыть в машине без риска их повреждения.

Самозатачивающийся нож – нож автоматически затачивается о решетку во время работы мясорубки. Самозатачивающийся нож не имеет защиты от коррозии. Чтобы мясорубка работала эффективно, контролируйте остроту кромки ножа.

Прорезиненные ножки – снижают вибрацию и скольжение мясорубки по столу в процессе ее работы.

Важно: после использования обязательно вымойте мясорубку, нож и решетку. Чтобы предотвратить появление коррозии, после мытья протрите насухо нож и решетку, а по возможности – смажьте их растительным маслом.

Производитель

Не рекомендуется приобретать мясорубки китайских и местных брендов Delfa, Elenberg, Saturn, Scarlett, Vitek, West, Aurora, DEX, Digital, Elbee, First, Hilton, Liberton, Maestro, Magio, Maxwell, Mirta, Mystery, Orion, Polaris, Rotex, Shivaki, Supra. Их основными недостатками являются низкое качество материалов корпуса и ножей: некоторые модели с трудом перемалывают мясо при попадании жил, более жестких кусков. Очень часто быстро затупливаются ножи, заметен горелый запах при работе. Конструкции таких изделий часто не продуманы, что делает процесс получения фарша неудобным и длительным. Следует отметить, что ценовая категория этой группы от низкой до средней.

Хорошим соотношение цена/качество отличаются устройства Binatone, Clatronic, Gorenje, Kenwood, Moulinex, Zelmer, Белвар. Эти мясорубки подороже первой группы, иногда намного, но большая часть моделей удачная. Хотя встречаются спорные варианты. Перед покупкой также следует изучить отзвывы покупателей. Несмотря на то, что большая часть техники этих брендов надежная, мясорубки являются отдельной категорией. Выбрать качественный товар – дело непростое.

Лучшими на рынке техники являются изделия Bosch, Braun, Delonghi, Panasonic, Philips, ProfiCook. Ножи этих мясорубок изготавливаются из высококачественной стали, не требуют постостоянной заточки. Сами устройства надежные и долговечные, так как все производство контролируется компаниями. Часто оснащаются различными видами терок и насадок для овощей. Обычно заявленная мощность и скорость перемалывания мяса соответствуют заявленным производителем. Следует отметить, что иногда в руководстве пользователя указано время постоянной нагрузки на двигатель, после которого мясорубку следует отключить. Этих требований нужно придерживаться, чтобы изделие не перегревалось и служило долго.

В отдельную группу стоит отнести мясорубки Bork и Redmond, так как цена на них очень завышена. Первый бренд позиционируется как премиум-класс и стоит неоправданно дорого (качество не соответствует цене), а второй – по стоимости можно сравнить с гораздо более качественной техникой, например, Philips, Bosch и другими.

Полное руководство по покупке мясорубки для новичков

Мясорубки — не самое распространенное оборудование, которое можно найти на кухне, несмотря на то, что они невероятно полезны для огромного количества обычных задач по приготовлению пищи. Эта нехватка означает, что большинство людей абсолютно не знают, что искать в качественной и надежной мясорубке или как отличить одно устройство от другого. Это руководство предназначено для того, чтобы прояснить ситуацию с мясорубками, ответить на ваши вопросы и дать вам несколько полезных советов, чтобы вы могли с уверенностью приобрести потрясающий новый прибор.

Выберите источник питания

Первое, с чего следует начать поиск лучшей домашней мясорубки, — это источник питания, так как он повлияет на множество других факторов, а также полностью исключит определенные функции и модели из вашего списка потенциальных кандидатов. Домашние мясорубки будут либо ручными (т. Е. Вам нужно использовать руки, чтобы повернуть рукоятку), либо электрическими (где все, что вам нужно сделать, это щелкнуть выключателем, чтобы они заработали), у каждой из которых есть свои отличные плюсы и минусы. .(ССЫЛКА НА РУКОВОДСТВО И ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ИЗДЕЛИЕ).

Не вдаваясь в подробности, выбор между ними сводится к принятию решения о том, хотите ли вы сэкономить деньги и место или время и силы. Ручные шлифовальные машины дешевле и меньше, но требуют, чтобы вы выполняли всю работу. Точно так же электрические мясорубки больше и дороже, но делают измельчение мяса простым и легким процессом. После того как вы выберете один из двух вариантов, вы сможете начать изучать конкретные детали и характеристики каждой модели.

В центре внимания — надежность

Как и в случае с любым другим кухонным прибором, вы всегда должны быть уверены, что выбираете модель, которая прослужит вам как можно дольше и сможет выдержать количество нагрузок, которое вы планируете использовать. Что касается ручных мясорубок, вы обычно увидите литые пластмассовые корпуса, поскольку они дешевле в производстве, но все же долговечны и способны удерживать корпус. Электрические модели также могут иметь пластиковые корпуса, хотя будут и другие с металлическими каркасами, которые обычно будут более прочными.Для максимальной прочности ищите шлифовальный станок с литым алюминиевым корпусом, так как это металл коммерческого класса, который рассчитан на то, чтобы выдерживать много тяжелых нагрузок.

Полностью нержавеющая сталь

Следующим по важности аспектом любой мясорубки является режущее лезвие, так как это компонент, который отвечает за фактическую нарезку мяса и позволяет создавать фарш из мяса и овощей. Вы всегда должны искать модель с режущими лезвиями из нержавеющей стали, так как они будут очень надежными и прочными, а также способны сохранять стабильный уровень остроты с течением времени.Нержавеющая сталь также устойчива к ржавчине, что очень важно с точки зрения чистоты и санитарии, поскольку ржавчину трудно очистить или, возможно, загрязнить продукты.

Сделайте ставку на удобство использования

Это больше касается вашего личного уровня комфорта, а не конкретных характеристик кофемолки, но это то, о чем большинство людей склонны забывать или упускать из виду. Очень важно, чтобы вы выбрали мясорубку, с которой вам будет легко работать, особенно если вы планируете использовать ее с какой-либо заметной частотой.Простота использования становится еще более важной, когда вы начинаете смотреть на ручные мясорубки, поскольку они требуют значительно больше усилий для работы по сравнению с электрическими моделями. Подумайте о том, как расположен выход по отношению к ручке (или выключателю питания на электрических моделях), а также о размере и расположении подающей трубки, поскольку они будут влиять на то, насколько легко или сложно будет фактически использовать кофемолку. Если его сложно использовать или разместить на кухне, то вы вряд ли воспользуетесь им и в конечном итоге потратите впустую свое время и деньги.

Помните о важности очистки

Никто не любит убирать после нескольких часов на кухне, но надлежащая санитария и чистота очень важны, когда вы работаете с едой, а мясорубки являются одним из приборов, которые требуют наибольшего ухода и внимания во время уборки. Поскольку вы собираетесь работать с сырым мясом, оставление любых остатков на мясорубке может привести к накоплению плесени или бактерий, которые могут попасть в вашу пищу во время следующего использования, что может вызвать серьезное заболевание.Нержавеющая сталь снова является отличным выбором, потому что ее очень легко чистить, особенно если лезвия и пластины съемные. Некоторые модели также можно мыть в посудомоечной машине, что упростит уборку.

Проверить аксессуары

Всем нравится получать при покупке несколько дополнительных вкусностей, а кухонная техника часто имеет одни из самых интересных и полезных аксессуаров. Когда вы смотрите на мясорубку, первое, что вам может понадобиться, — это дополнительные шлифовальные пластины, так как они позволят вам регулировать грубость измельчаемого мяса.Некоторые модели будут иметь только две пластины (для крупного или мелкого зерна), так что все, что больше, действительно будет лишним.

Также очень часто мясорубки поставляются с приспособлениями для изготовления колбас, которые позволяют измельчать мясо и загружать его в оболочку по вашему выбору. Некоторые модели могут иметь насадки разного диаметра для колбас разного размера, поэтому по возможности проверяйте количество и размеры этих инструментов. Другие аксессуары могут включать насадку для куббе или насадку для макаронных изделий, а также шнек, толкатель для пищевых продуктов или дополнительные режущие лезвия.

Учитывайте доступное пространство

Всегда важно думать о количестве свободного места на кухне, чтобы убедиться, что вы действительно можете с комфортом разместить там новую мясорубку. Для некоторых это может быть просто доступное место на прилавке, поскольку вы можете легко хранить кофемолку на открытом воздухе, если планируете часто ее использовать. Если вы хотите, чтобы он не был виден, когда он не используется, вам нужно убедиться, что у вас есть место в шкафах или кладовой для него.Ручные шлифовальные машины будут значительно меньше электрических моделей, поэтому они станут отличным выбором, если на вашей кухне мало места.

Последний звонок

Когда дело доходит до выбора лучшей мясорубки, действительно нужно искать инструмент, который облегчит вашу жизнь. Независимо от того, хотите ли вы простое и маленькое устройство, которое поможет вам приготовить несколько котлет для гамбургеров и иногда кастрюлю с макаронами, или мощное устройство, которое даст вам преимущество при массовом приготовлении пищи, полностью зависит от вас. В любом случае выбор будет проще, если вы будете следовать инструкциям и инструкциям, перечисленным выше.

Обзоры мясорубок

: что искать и как выбрать лучшее для себя Архив

Лучшая мясорубка — это та, которую вы можете себе позволить, и которая сделает именно то, что вам нужно. Есть много вариантов, которые следует учитывать (например, STX 3000-TF, Weston # 22 или даже просто ручная мясорубка LEM). Выбор подходящего для вас не должен быть трудным — не с помощью этого руководства по покупке и обзоров мясорубок здесь.

Какая мясорубка лучше всего подходит для вас

Тратить слишком много денег на то, в чем вы действительно не нуждаетесь, равносильно перемалыванию денег.

Когда я не так давно покупал мясорубку, я начал с поиска моделей, которые другие считали лучшими (например, Weston № 22 и Weston № 12) или, другими словами, «Лучшими». Я читал бесчисленные обзоры мясорубок точно так же, как вы сейчас делаете. Я поступил правильно, и вы тоже. На самом деле, я думаю, что очень важно изучить отзывы, прежде чем даже задумываться о покупке.

Единственная проблема с первым делом заключалась в том, что я понятия не имел, что мне нужно искать. Было много обзоров (как хороших, так и плохих), и я потратил много времени, читая их все. Некоторые из них были слишком дорогими для меня, и я бы никогда не смог их себе позволить. Другие либо не собирались делать то, что мне нужно, либо они были излишними, и я бы потратил зря деньги на то, что мне не нужно.

Потраченное время было лишь одной проблемой. Во-вторых, я понятия не имел, что искать в мясорубке.Как мне узнать, что хорошо, а что плохо? Чем хороша мясорубка? Что сделало бы это плохим? Это были очень важные вопросы, на которые я должен был знать ответы, но не знал.

Я бы сэкономил много времени и избежал ненужного чтения, если бы знал, что мне нужно искать, и быстро сузил свой выбор до двух или трех конкретных моделей. Подумав обо всем этом, я чувствую, что все было бы намного проще, и я бы сэкономил немало времени, если бы я просто задал себе эти три простых вопроса:

• Сколько денег я могу позволить себе потратить?
• Что я хочу, чтобы моя мясорубка сделала для меня?
• Что искать в мясорубке?

Сколько потратить

У каждого есть бюджет — ограничение на то, сколько они могут потратить. Я знал об этой истине, но как бы проигнорировал ее, когда впервые начал искать мясорубку. Единственное, что я получил, игнорируя эту истину, — это потраченное впустую много времени, глядя на мясорубки, которые я действительно не мог себе позволить, и читая бесчисленные обзоры мясорубок.

Я не собираюсь врать. Я хотел иметь доступную топ-модель (а кто не хочет?). Я по неведению предположил, что топ-модель — лучшая мясорубка; что было только в том случае, если у меня не было бюджета, с которым мне нужно было работать.Было бы здорово получить самую мощную и самую дорогую вещь из существующих. Я мог бы использовать его для чего угодно, и мне не приходилось беспокоиться о том, будет ли оно достаточно хорошим (и я смогу немного его показать). Но у меня, как и у многих других, был бюджет, с которым мне нужно было работать. Если вы испытываете искушение просто купить топ-модель, как я, по тем же причинам, то я настоятельно рекомендую вам сначала сделать паузу и хорошенько подумать.

Прежде чем пойти и просто купить что-то, вам нужно подумать, действительно ли вы можете себе это позволить. Вот почему первое, что вам нужно учитывать, — это ваш бюджет (сколько вы можете потратить). Знание того, сколько вы можете потратить, не только поможет вам не тратить больше, чем у вас есть, но также поможет вам немного сузить круг возможных вариантов.

Диапазон цен

Не нужно уточнять цену. Упростите себе задачу, выбрав ценовой диапазон, как я.

• Менее 100 долларов за нижний предел, базовое использование.
• Менее 200 долларов для среднего класса, хорошего общего назначения.
• Более 300 долларов для высококлассного, более тяжелого пользователя и для первоклассного оборудования.

Менее 100 долларов США: базовое использование для случайных пользователей

Ручная мясорубка LEM

Мясорубки, относящиеся к этому диапазону, достаточно хороши для домашнего пользователя, которому придется использовать мясорубку лишь изредка. Что отличает случайного домашнего пользователя? При периодическом домашнем использовании его нужно будет использовать только один или два раза в месяц. В лучшем случае ему / ей нужно будет измельчить всего несколько фунтов мяса за один сеанс.Многие базовые мясорубки в этом диапазоне не смогут обрабатывать кости или твердые детали, такие как сухожилия и т. Д. Вам придется потратить много времени на обрезку мяса, чтобы убедиться, что все измельчается плавно. через болгарку.

Если вы хотите купить что-то в этом диапазоне, то самые дешевые, которые вы можете найти, — это ручные шлифовальные машины. С ними немного больше работы, но если вы позаботитесь о них, они переживут дешевую электронную мясорубку. На самом деле, для этого ценового диапазона я не рекомендую электронные шлифовальные машины, если только вы не планируете получить от них очень ограниченный срок службы.Если вы используете его чаще, чем несколько раз в год, всего на несколько фунтов мяса за сеанс измельчения, вам стоит держаться подальше от электронных мясорубок в этом ценовом диапазоне. Вы только потратите больше денег на их замену.

Если вам нужна надежная ручная мясорубка для тех немногих случаев, когда вам нужно что-то измельчить, я рекомендую ручную мясорубку Weston или LEM. Weston очень дешевый, но все же достаточно хороший. Чтобы ухаживать за ним, потребуется немного больше работы, но если вы это сделаете, этого хватит на несколько лет.LEM стоит значительно дороже, чем Weston, но он намного более высокого качества и прослужит вам очень долго, если вы позаботитесь о нем. Кроме того, он изготовлен из нержавеющей стали, поэтому за ним немного проще ухаживать.

Менее 200 долларов: хорошее универсальное решение для обычных домашних пользователей

STX 3000 Turbo Force

Любая мясорубка в этом ценовом диапазоне подойдет большинству обычных домашних пользователей. Среднестатистические домашние пользователи будут использовать его несколько раз в месяц, чаще 1-2 раза в неделю.Они часто перемалывают на несколько фунтов больше, чем случайный пользователь, но они не пытаются обработать животное или что-то в этом роде.

Все, что находится в этом ценовом диапазоне, сможет обработать небольшое количество мягких костей, но вы не должны испытывать удачу с чем-то большим. Вам не нужно тратить так много времени на обрезку мяса, но вы все равно захотите проявить немного здравого смысла и исключить любые большие сухожилия и т. Д., Которые могут заклинить мясорубку.

Вы можете найти множество вариантов в этом ценовом диапазоне, но я думаю, что лучшая цена за ваши деньги — это STX International 3000 Turbo Force.Он попадает прямо в этот ценовой диапазон, но его производительность на высшем уровне по сравнению со многими другими в своем классе. Мне показалось, что проще всего найти и купить его на Amazon.

Более 300 долларов: сверхмощный для тяжелых пользователей

Weston # 12

Все, что стоит в этом диапазоне, следует использовать только тяжелым пользователям, которым требуется высокая производительность. Это не значит, что вы не можете купить его, если хотите. Это просто означает, что вы будете тратить деньги на то, что выходит за рамки того, что вам нужно.

Кого можно считать активным пользователем? Активный пользователь будет измельчать мясо несколько раз в неделю или каждый день, или может просто использовать его раз в месяц. Однако активный пользователь будет либо измельчать более нескольких фунтов мяса, либо измельчать действительно твердые предметы, такие как много сухожилий и костей. Большинство активных пользователей — это охотники, которые перерабатывают собственное мясо, или владельцы домашних животных, которым нравится делать собственный корм для домашних животных.

Если вы ищете мясорубку для тяжелых условий эксплуатации, единственное имя, которое приходит на ум, — Weston. Нет, я не говорю о ручной шлифовальной машине. Уэстон производит отличные, мощные мясорубки. Я рекомендую либо Weston № 12, либо Weston № 22.Если вы собираетесь совершить покупку, сначала проверьте предложения на Amazon.

Выбор ценового диапазона с учетом вашего бюджета — это нормально, но я рекомендую также учитывать ваше предполагаемое использование (более подробная информация ниже).

Использование по назначению

После того, как вы обдумали свой бюджет, вы можете подумать о том, для чего вы планируете использовать мясорубку. Планируете ли вы использовать его очень часто? Как вы думаете, сколько раз в месяц вы используете его? Даже в неделю? Сколько мяса вы в среднем будете измельчать за сеанс? Меньше фунта? Больше фунта? Может, даже больше 10 или 20 фунтов?

Задайте себе следующие вопросы о предполагаемом использовании:

• Что буду измельчать?
• Как часто?
• Сколько?

Знание предполагаемого использования кофемолки позволит вам выбрать то, что способно удовлетворить ваши потребности; это означает, что он будет выполнять ту работу, которую вы хотите.Это также поможет вам выбрать мясорубку, которая сможет выдержать жестокое ежедневное использование — если вы планируете использовать ее именно так часто. Если вы удешевите и купите дешевую мясорубку, чтобы использовать ее на регулярной основе — может быть, два или более раз в неделю — то, скорее всего, она сломается гораздо раньше, чем предполагалось, и вам придется покупать другую.

Вы хотите купить правильную кофемолку, чтобы она прослужила вам долго. Необходимость покупать 2-3 дешевых устройства в конечном итоге обойдется вам намного дороже.Сэкономьте время и деньги и честно ответьте на приведенные выше вопросы. Купите что-нибудь в пределах ценового диапазона, которое будет делать то, что вам нужно.

Что искать

Итак, вы остановились на общем ценовом диапазоне. Это хорошо. Теперь вы можете взглянуть на мясорубки в этом ценовом диапазоне. Это то, на что нужно обращать внимание, читая обзоры мясорубок и глядя на сам продукт.

• Стоимость
  • Убедитесь, что это в пределах вашего бюджета.
• Мощность шлифования
  • Если вы планируете перемолоть много мяса, ищите больше мощности.
  • Обычно измеряется в ваттах или лошадиных силах. Выше значит лучше.
• Прочность
  • Из чего он сделан?
  • Жилье. Все из металла? Немного пластика? Весь металл более прочный.
  • Лезвия. Углеродистая сталь или нержавеющая сталь? Оба хорошие. Углеродистая сталь, как правило, немного острее, но требует большего ухода.
• Удобство использования
  • Функция реверса при застревании
  • Различные скорости.
• Очистить
  • Сейф для посудомоечной машины.
  • Легко разбирается для очистки.
  • Какие-либо детали нужно смазать?
• Гарантия
  • Как долго это?
  • Ищите минимум 1 год.

Покупка лучшей домашней мясорубки обычно означает большие траты, но не обязательно покупать самую дорогую вещь.Вы можете получить лучшую мясорубку, следуя простым рекомендациям, представленным здесь, и читая обзоры мясорубок на этом сайте. Это действительно хорошо потраченные деньги (особенно если вы можете заключить сделку на Amazon), если вы планируете измельчать мясо хотя бы один или два раза в месяц; Кроме того, вы можете выбрать, что именно входит в ваше мясо.

Недавние обзоры мясорубок:

Как выбрать свою первую электрическую мясорубку

Ваша мясорубка — очень надежный прибор для вашей кухни по множеству причин.Вы можете выбирать из множества продуктов и брендов. Вам нужно тщательно выбирать кофемолку, чтобы избежать импульсивных покупок, и получить кофемолку, которая действительно вам подходит.

На протяжении всего руководства мы будем показывать характеристики и информацию, необходимые для покупки подходящей электрической мясорубки. Разобравшись со спецификациями и составом хорошей мясорубки, вам нужно решить, какая из них лучше всего подходит для вашей личной или профессиональной кухни.

* Примечание. На мобильных устройствах прокрутите вправо, чтобы увидеть всю таблицу.

На что нужно обратить внимание при выборе электрической мясорубки

Вот на что следует обратить внимание при выборе электрической мясорубки:

Размер и вес

Большая мясорубка может разрезать большой объем мяса быстрее, чем у конкурирующих устройств. Скорость резания измеряется в фунтах / час. Пользователи, которые предпочитают мясорубки с ручным управлением, должны учитывать, что при использовании более крупных мясорубок требуется больше усилий.

Но есть некоторые большие модели болгарки, которые состоят из длинной рукоятки.Кривошипная ручка облегчает измельчение мяса при использовании.

Источник: schoolfushion.us

Если вы предпочитаете использовать электрическую мясорубку, вы должны проверить их мощность двигателя. Это связано с тем, что более мощные и мощные двигатели имеют более высокую номинальную мощность. У них больше места для расширения и больше энергии при измельчении большого количества мяса.

Вот практическое правило: чем больше шлифовальный станок (электрический или ручной), тем больше он будет стоить. Более крупные кофемолки обеспечивают скорость.Их единственная небольшая проблема заключается в том, что вам придется использовать больше мощности для эффективной работы больших кофемолок.

Таблица размеров шлифовальных станков по металлу

Размер вашей шлифовальной пластины определяется диаметром шлифовальной пластины, выходным отверстием и шейкой. Перед покупкой обязательно проверьте размер тарелки. В таблице ниже представлены различные размеры мясорубок.

Размеры, которые вы видите в таблице, являются наиболее популярными и распространенными размерами для электрических шлифовальных машин. Он также показывает диаметр выпускного отверстия и его соответствие режущей пластине.

Мощность двигателя

Каждая электрическая шлифовальная машина имеет разную мощность двигателя. Большинство двигателей имеют номинальную мощность от 350 до 700 Вт. Количество мяса, которое можно измельчить за час, зависит от мотора.

В основном, чем мощнее двигатель, тем меньше времени потребуется вашей шлифовальной машине, чтобы разрезать мясо. Если вы планируете использовать мясорубку для коммерческого использования, вам придется покупать с более высокой мощностью, поскольку измельчение больших партий мяса займет меньше времени.

Тот же принцип применяется к домовладельцам. Вы же не хотите, чтобы мясорубка отнимала слишком много времени. Таким образом, вам следует приобрести мясорубку с мощностью двигателя 500-800 Вт, чтобы она эффективно измельчала мясо и была полезна для вашей кухни.

Вместимость мяса

Покупатели часто спрашивают: «Какая электрическая мясорубка самая лучшая?

Правильный ответ: «Лучшая электрическая мясорубка — это мясорубка большой емкости». Вместимость мяса определяет, сколько мяса машина может разделить за одну операцию.

Проверьте размер пластины кофемолки. Вместимость мяса напрямую зависит от размера тарелки и определяет количество мяса, которое вы можете разделить за одну операцию. Тарелки диаметром от 3/16 до ¼ дюйма подходят для приготовления хорошо размолотого мяса, такого как франки, болоньи и гамбургеры.

Пластины мясорубки размером ½ позволяют резать большее количество мяса. Вам будет легче резать мясо большего размера. Также называемые тарелками среднего или крупного размера, большие тарелки помогают пользователям готовить колбасы без особых усилий.

Домовладельцам стоит искать мясорубку с малой производительностью мяса. Это позволяет иметь небольшую мясорубку, но при этом иметь достаточно мощности для приготовления небольших блюд из мяса. Профессионалы могут выбрать измельчители размером от 22 дюймов и более, чтобы произвести большое количество мяса за 40 секунд.

Нержавеющая сталь

Для поваров, которым нужен коммерческий опыт приготовления пищи, измельчители из нержавеющей стали — хороший выбор. Измельчители из нержавеющей стали дают вам следующие преимущества:

• Безопасность: модели из нержавеющей стали удаляют загрязнения из продуктов, купленных в магазине.
• Повышенный вкус: пользователи могут лучше контролировать содержание жира и нарезку с помощью машины. Измельчители из нержавеющей стали могут измельчать мясо лучше, чем другие материалы, и уменьшают вероятность того, что кислород ухудшит вкус и питательные вещества.
• Улучшенная текстура: использование кофемолки из нержавеющей стали улучшает уровень влажности и текстуру продуктов.

Смазка

Очень важно правильно смазывать кофемолку. Смазка маслом помогает колесу шлифовального станка работать с оптимальной скоростью и предохраняет его от коррозии.Мы рекомендуем вам смазывать кофемолку не реже 2 раз в месяц, чтобы сохранить качество вашей кофемолки.

Простота использования

Перед покупкой приобретите кофемолку, соответствующую вашему уровню кулинарии. Электрическая мясорубка идеально подходит для начинающих пользователей. Они не требуют ручного ввода и измельчают мясо быстрее, чем традиционные методы.

Ручные кофемолки отлично подходят для опытных поваров, у которых есть опыт. Хотя они требуют большей физической силы, они используются для приготовления настоящих блюд и могут использоваться без электричества по сравнению с электрическими измельчителями.

Независимо от того, какую кофемолку вы покупаете, убедитесь, что вы можете использовать ее правильно! Вы уменьшите вероятность получения травмы и ощутите более высокую производительность кофемолки. В результате вы будете готовить более интересные и вкусные блюда с помощью удобной кофемолки.

Чистка и обслуживание

Не знаете, как чистить мясорубку? Вот несколько советов, которые помогут вам:

• После использования кофемолки разобрать устройство и промыть каждую деталь отдельно.Используйте теплую воду с мылом, чтобы продезинфицировать устройство от микробов, бактерий или других заболеваний. Будьте осторожны при мытье деталей, чтобы избежать ненужных несчастных случаев.
• Очистите рабочую зону, промыв прилавок. Стирайте его до и после использования, чтобы добиться наилучших результатов.
• Не храните кофемолку, пока она еще влажная. Дайте ему высохнуть на воздухе или используйте мягкое полотенце, прежде чем хранить.
• После измельчения мяса измельчите несколько кусков хлеба. Это упрощает процесс очистки за счет удаления мусора и жира.
• Не используйте посуду, которая использовалась для сырого мяса, пока вы не очистите его полностью.

Лучшая электрическая мясорубка

Вот наша рекомендация по лучшей электрической мясорубке:

Победитель: STX International Meat Grinder

Начнем наш список с международной мясорубки STX. Пользователям нравится это устройство из-за его трехскоростного двигателя мощностью 3000 Вт, 3 режущих лезвий и наполнителя для колбас. Это дает пользователям универсальность, необходимую им при измельчении пищи.Он стоит на Amazon около 163 долларов.

Характеристики

• Автоматический выключатель
• Двигатель мощностью 3000 Вт
• 3 скорости машины (высокая, низкая, обратная)
• 3 режущих лезвия из нержавеющей стали
• 2-дюймовая трубка подачи

Обзор

На первый взгляд, модель STX Turboforce имеет шлифовальную головку размера 12. Такой большой размер ставит его выше, чем у конкурентов, использующих меньшие головы, которые не так эффективны. Он изготовлен из 100% полированного алюминия и помогает с легкостью нарезать более крупное мясо.

Мясорубка отлично подходит как для начинающих, так и для профессиональных поваров. Его легко использовать из коробки, и он поставляется с такими аксессуарами, как три режущих лезвия, шлифовальные пластины из закаленной стали и насадка Kubbe для более продвинутого шлифования.

Долговечность — важный фактор, который некоторые покупатели часто упускают. Если вы не можете получить прочную модель, вы потратите дополнительные деньги, пытаясь заменить ее. Шлифовальный станок STX имеет шестерни из углеродистой стали, расположенные внутри устройства.Эти шестерни никогда не притягивают ржавчину и помогают измельчать мясо в очень быстром темпе.

Шлифовальные машины с такой мощностью и полезностью тяжелые, в среднем около 50 фунтов. С международной мясорубкой STX вы можете унести на кухне всего около 12 фунтов. В основном это мясорубка, которую можно легко хранить, но при этом она обладает большой мощностью.

Но есть несколько претензий, с которыми столкнулся продукт. Например, кофемолка STX 3000 не имеет деталей, которые можно было бы легко мыть в посудомоечной машине.После шлифовки вы должны вымыть каждую деталь вручную.

Тем не менее, STX International Meat Grinder остается лучшей домашней электрической мясорубкой. Он имеет достаточно функций, регулируемую скорость и поставляется с 12 дополнительными аксессуарами, чтобы удовлетворить пользователя. Купите эту кофемолку сегодня, чтобы улучшить свои кулинарные навыки и навыки.

Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь.

Победитель: Weston 08-0221 Electric Grinder

Второе место занимает электрическая шлифовальная машина Weston 08-0221.Измельчитель позволяет пользователям нарезать свежее поле и мясо выращенного на ферме в течение 20 секунд. И он известен своей самой высокой скоростью шлифования на современном рынке. Вы можете купить это устройство на Amazon по цене около 642 долларов.

Характеристики

• Двигатель мощностью 1 л. с.
• 9-12 фунтов пищи
• Нескользящие резиновые ножки
• Прочная ручка для транспортировки и переноски
• Мощность 750 Вт

Обзор

Перед включением станка обязательно прочтите руководство пользователя, прилагаемое к шлифовальному комплекту.После того как вы полностью соберете мясорубку, просто включите ее и начните кормить мясорубку несколькими фунтами мяса. Поставьте миску или поднос под огонь, чтобы уловить и удержать фарш.

Одна вещь, которую мы заметили в этом устройстве, — это его надежность. Например, он поставляется с двигателем с воздушным охлаждением и постоянной смазкой. Кроме того, он имеет опоры для ножей и шлифовальную пластину из нержавеющей стали, чтобы помочь пользователю установить чистую и плавную работу при использовании машины.

Когда дело доходит до скорости, электрическая мясорубка Weston 08-0221 — лучшая небольшая электрическая мясорубка.Например, он имеет нарезную головку и смещенное горло, что позволяет резать более 18 фунтов мяса в минуту. Этот измельчитель быстрее, чем у конкурентов, и идеально подходит для резки больших объемов.

Устройство поставляется со 100% металлическими шестернями, обеспечивающими точность и надежность. При использовании он издает звуки не выше 5 децибел. Электрическая мясорубка Weston 08-0221 отличается прочностью и рекомендуется, если вам нужно тихо нарезать мясо.

Однако отсутствие функции прямого и обратного хода — это одна из проблем, по поводу которой потребители высказали свое мнение.Это означает, что вашу кофемолку будет труднее починить, если она застрянет. Не переполняйте емкость для мяса, чтобы максимально использовать возможности этого устройства.

Электрическая мясорубка Weston 08-0221 — лучшая электрическая мясорубка для домашнего использования. Он легкий и обладает достаточной мощностью, чтобы разрезать мясо высшего качества без особых усилий со стороны пользователя. Купите эту кофемолку сейчас, если вы готовы готовить превосходные блюда.

Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь

B004DE35RY

Альтернатива: электрическая шлифовальная машина Kitchener № 12

Электрическая шлифовальная машина Kitchener № 12 — стандартный выбор среди профессиональных поваров и поваров в домашних условиях одинаково.Он оснащен двигателем ¾ л.с., который имеет достаточную скорость, чтобы разрезать 176 фунтов мяса за час. Найдите его на Amazon по цене около 343 долларов.

Характеристики

• Нержавеющий внешний вид
• Переключатель ВКЛ / ВЫКЛ
• Внутренние металлические детали для повышенной прочности
• 176 фунтов мяса в час

Обзор

Вам понравится рама этой кофемолки из углеродистой стали. Это дает идеальное сочетание формы и функциональности, поскольку шлифовальный станок устойчив к ржавчине, а также имеет полированный вид.Любителям измельчения мяса этот прибор подойдет.

Безопасность — важный фактор, который следует учитывать при покупке электрической мясорубки. Kitchener # 12 оснащена водонепроницаемым выключателем, надежным шнеком и толкателем для мяса, которые помогают пользователю оставаться в безопасности. В результате меньше сообщений о травмах пользователей при использовании этого устройства.

Чтобы еще больше усилить концепцию безопасности, Китченер добавил к устройству дополнительный автоматический выключатель. При чрезмерном использовании кофемолки она автоматически отключается, чтобы предотвратить долговременное повреждение.Эта кофемолка отлично подходит для новичков, которые все еще склонны ошибаться на кухне.

Объемы мясных продуктов — еще один приоритетный фактор, на который обычно обращают внимание информированные покупатели. Kitchener # 12 имеет размер 13 дюймов x 9 дюймов x 2–3 / 8 дюймов. Он также имеет увеличенное горло, чтобы вместить больше мяса.

Возможно, вам стоит обратить внимание на металлические аксессуары, которые поставляются с устройства. Если оставить их слишком долго, они потемнеют и станут легче ржаветь. Рекомендуется продолжать чистку кофемолки, чтобы получить от нее максимальную пользу.

В целом электрическая мясорубка Kitchener № 12 — это одношаговое решение для ваших нужд по приготовлению мяса. Благодаря прочному внешнему кожуху, двигателю на 110 В и скорости 350 Вт у вас не возникнет проблем с использованием этой мясорубки на кухне в повседневных целях.

Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь.

B06Y4GWHDG

Альтернатива: LEM .75 HP электрическая мясорубка

Четвертым в нашем списке является LEM.75 Электрическая мясорубка. У продукта достаточно мощности, чтобы разрезать кости, что делает его отличным вариантом, если у вас есть домашнее животное. Сейчас он продается на Amazon по цене около 442 долларов.

Характеристики

• Вес: 47 фунтов
• Включены 3 режущие части (грубая, с начинкой, мелкая)
• Технология шнека Big Bite
• Двигатель 75 л. с.
• Измельчает 360 фунтов мяса за один час

Обзор

Что касается мощности, устройство работает на 550 Вт и имеет батарею на 110 В.Это придает мясорубке достаточную прочность, чтобы делать мелкие нарезы из больших кусков мяса. Вам следует приобрести эту кофемолку, если вы хотите получить отличные результаты резки каждый раз, когда вы ее используете.

Чтобы использовать устройство, запустите его не менее 20-30 минут за раз. После завершения дайте кофемолке как минимум 10-15 минут для восстановления. В среднем пользователи, как правило, нарезают более 376 фунтов мяса в течение одного часа с помощью этой мясорубки.

Примечательной особенностью кофемолки является технология Big Bite.Big Bite — это функция, при которой размер шнека увеличен. Это дает пользователям возможность разрезать большую часть мяса, не тратя времени на то, чтобы разрезать мясо вручную перед подачей в машину.

Не беспокойтесь о том, что кофемолка застрянет в подающей трубке. Он имеет питающую трубку размером 2 дюйма, что дает достаточно места для пропуска мяса через мясорубку. Из-за большого размера трубки для подачи вы редко будете сталкиваться с застреванием устройства.

Он также оснащен прочной ручкой, которая упрощает перенос и использование кофемолки.Ручка также служит основанием для поддержки лотка для мяса. Благодаря этой сверхпрочной рукоятке электрическая мясорубка LEM .75 отличается повышенной стабильностью.

К сожалению, устройство имеет несколько проблем с производительностью. Потребители посчитали, что мясорубка слишком тяжелая, чтобы ее держать. Он весит более 47 фунтов, что может стать проблемой для некоторых начинающих поваров. Имейте это в виду, если вы планируете много переезжать на кухне.

Мы считаем, что электрическая мясорубка LEM .75 HP — лучшая недорогая электрическая мясорубка, которую можно купить за деньги.Устройство имеет мощность более HP и снижает необходимость беспокоиться о его перегреве или засорении. Эта электрическая мясорубка отлично подходит для приготовления пищи.

Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь

B001KROHP6

Альтернатива: электрическая шлифовальная машина Sunmile SM G50

Вы ищете высокопроизводительную и доступную мясорубку? Sunmille G50 — лучшая из доступных недорогих электрических мясорубок.Его мощность составляет от 350 до 1000 Вт, что дает пользователю необходимую мощность. Найдите это на Amazon по цене около 154 долларов.

Мясорубки конкурентов поставляются только с простым переключателем включения / выключения. Но с Sunmille G50 он имеет многофункциональный 4-кнопочный переключатель (ВКЛ / ВЫКЛ, реверс, сброс). Покупателям нравится обратная функция, так как она позволяет им быстро вывести машину из строя, когда через нее проходит слишком много мяса.

Кроме того, другие мясорубки режут мясо со скоростью 150 фунтов мяса в час.Благодаря рабочей скорости Sunmille G50 (300–1000 Вт) он может без проблем разрезать 200 фунтов мяса. Благодаря этому кофемолка имеет отличную скорость измельчения и значительно упрощает приготовление пищи.

Покупатели по всему миру хвалили эту кофемолку за то, что ее легко чистить. Бледный по сравнению с продуктами конкурентов, которые, как известно, ржавеют и повреждаются при помещении в посудомоечную машину. Просто используйте мыло и воду, и эта кофемолка будет выглядеть как новая.

Еще одна особенность, о которой стоит поговорить, — это аксессуары.Sunmille G50 поставляется со стальными режущими пластинами, литой под давлением алюминиевой головкой и алюминиевым поддоном для мяса. Вам понравится эта кофемолка, потому что ее аксессуары расширяют возможности ее использования и помогают в процессе приготовления.

Мы не обнаружили, что небольшой лоток кофемолки может помочь. Из-за этого недостатка покупателям не понравился маленький лоток, потому что в некоторых случаях он может застревать. Включите реверсивную настройку, если возникнут проблемы, и продолжайте подавать в машину небольшие куски мяса при ее использовании.

В целом Sunmille G50 — одна из самых ценных мясорубок, которыми вы можете владеть.Чтобы привыкнуть к маленькому лотку, может потребоваться некоторое время, но пользователи влюбились в кофемолку, как только начали ее использовать. Посмотрите на эту кофемолку, если вы хотите получить наилучшие впечатления от приготовления.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть этот продукт на Amazon

Вердикт

Мы не пожалели времени и прочитали лучшие обзоры электрических мясорубок. И мы должны согласиться, электрическая шлифовальная машина Sunmile G50. Он не только имеет самую низкую цену, но и имеет размер 14 фунтов, что делает его отличным выбором для домашних кухонь.

Пользователи, которым нужна электрическая шлифовальная машина высокого класса в своем доме, не должны искать дальше. Электрическая шлифовальная машина Sunmile G50 быстро режет мясо и при этом защищает пользователя от травм. Купите эту кофемолку прямо сейчас, если вы серьезно относитесь к приготовлению блюд 5-звездочного качества от шеф-повара.

▷ Окончательное руководство для покупателей мясорубок в 2020 году

Руководство по покупке мясорубок и функций, на которые следует обратить внимание

Если вы хотите купить мясорубку, но не знаете, какую выбрать, это руководство поможет вам выбрать правильную кофемолку, соответствующую вашим требованиям.При таком большом количестве доступных, все они предлагают одинаковую функцию, принятие правильного решения может быть затруднительным; вот несколько советов, которые могут вам помочь.

Что можно делать с мясорубкой?

Электрические и ручные кофемолки идеально подходят для обработки различных видов пищи. Хотя эти машины широко известны как «мясорубки», они идеально подходят для обработки овощей, сыра и орехов.

измельчение орехов Если вам нужны идеи, вы можете попробовать любой из них:

• Фруктовый сорбет: Приготовьте аппетитный фруктовый сорбет, смешав бананы с манго и клубникой, а затем измельчив его на мясорубке. .Затем храните в морозильной камере, чтобы остыть.
• Масло ореховое: Приготовить его довольно просто. Просто смешайте миндаль с арахисом, поместите смесь в мясорубку и измельчите.
• Детское питание: Мясорубки можно использовать для приготовления детского питания из гороха, овощей, фруктов и вареного мяса.
• Сырная крошка: Мясорубки идеально подходят для приготовления крошки из пармезана и любых других форм сырной крошки.

• Мясной паштет: Просто добавьте приготовленное мясо в мясорубку и измельчите до получения мясной тарелки.
• Хлебные крошки: Поджаренный или сухой хлеб идеально подходят для этого

Список бесконечен. Позвольте вашему воображению вести вас.

Можно ли приготовить колбасу на мясорубке?

Да ! Как электрические, так и ручные мясорубки могут иметь достаточно места для

трубок для наполнения колбас, используемых для наполнения колбас. Большинство производителей включают как минимум две сальники в свои кофемолки, но вы всегда можете купить их отдельно по невысокой цене.Только убедитесь, что приобретаемая вами сальниковая трубка хорошо подходит к кофемолке.

Производство колбас с помощью ручных шлифовальных машин — довольно трудная задача. Во-первых, накормите мясо перед измельчением. Затем кто-то с одной стороны должен постоянно поворачивать ручку, а другой манипулировать колбасной оболочкой мясорубки.

Но с электрическими измельчителями фарш в колбасу становится проще. Это связано с тем, что измельчение осуществляется двигателями кофемолки, что, в свою очередь, позволяет равномерно набивать оболочку колбасы.

Установка набивки для колбас на кофемолку значительно упрощает процесс наполнения. Это особенно полезно, если ваша кофемолка будет начинена колбасой в большом количестве.

Можно ли использовать мою мясорубку для измельчения костей?

Мясорубка редко может легко измельчать кости. Это справедливо даже для мясорубок, работающих в тяжелых условиях. Производители чаще всего указывают это на своих шлифовальных машинах, потому что кости слишком прочные, чтобы двигатели шлифовать их, и любая попытка заставить их привести к повреждению внутренних шестерен.Гарантия производителя на кофемолку автоматически аннулируется, если в ней перемалываются кости.

Интересно, что некоторые модели измельчителей были разработаны для эффективного измельчения мягких костей, например, костей кролика и курицы. Как и следовало ожидать, шлифовальные машины с мощными двигателями не только служат дольше, но и могут эффективно измельчать мягкие кости. Если вы чаще всего измельчаете мягкие кости, мы рекомендуем использовать шлифовальные машины с более высокой мощностью, с внутренними частями, полностью сделанными из металла.После долгих экспериментов мы обнаружили, что шлифовальные машины LEM превосходят остальных, когда дело доходит до измельчения мягких костей, благодаря своим мощным шестерням, полностью сделанным из металла.

Однако измельчать свиные, говяжьи и свиные кости — не лучший вариант, поскольку они, скорее всего, испортят вашу дорогую кофемолку.

Ручной или электрический?

Это, наверное, самый важный фактор из всех. Некоторым может показаться странным даже поднимать этот вопрос, если электронная версия будет выполнять ту же функцию, тогда зачем кому-то выбирать руководство? Ответ, конечно же, простота и цена.Многие люди предпочитают то, в чем они уверены и могут выполнять работу быстро и эффективно. Что-то вроде ручной мясорубки Bellemain или Gideon Hand Crank — хороший пример простой ручной конструкции по доступной цене.

Простота электрических версий — большой плюс

Конечно, за простоту использования ручной мясорубки приходится платить; Часто использование одной банки требует довольно больших усилий, особенно если вы планируете измельчать большое количество мяса.Электрическая версия может сделать это без особых усилий и лучше подойдет любому, кто хочет измельчить много мяса за один раз.

Гарантированная мощность, которую обеспечивает электрическая мясорубка , может быстро обработать любые большие или более жесткие куски мяса по сравнению с ручной. Если ваше мясо все еще содержит кости, электрическая мясорубка будет работать через это, тогда как вручную потребуются дополнительные усилия, чтобы продолжить измельчение с той же консистенцией.

Все электрические модели будут иметь внутри систему передач, которая, конечно, иногда может выйти из строя.Если вы будете придерживаться рекомендаций производителя, все должно работать бесперебойно в течение долгого времени, но превышение мощности мясорубки может привести к непоправимым повреждениям, которые не были бы связаны с ручной мясорубкой.

Используете внутри или снаружи?

Если вы предпочитаете использовать мясорубку за кухонным столом или даже за пределами , подключение к источнику питания может быть проблемой, и использование руководства может лучше удовлетворить ваши потребности. Это также убирает провода, если, возможно, вы хотите вовлечь детей.

Для коммерческого или домашнего использования?

Это будет полностью зависеть от количества мяса, которое вы собираетесь измельчить. Пока нет никаких сомнений в том, что такой коммерческой модели, как Weston, нет. 22 будет обладать большей мощностью, чем небольшие отечественные модели; Если вы планируете использовать его только для измельчения небольшого количества мяса на нечастой основе, вы не окупите свои деньги.

С таким же успехом вы можете выбрать что-нибудь в более низкой ценовой категории, которое лучше соответствует вашим потребностям.Некоторые могут также учитывать уровень шума. Все электрические модели будут издавать определенное количество шума, чего, очевидно, не случится с руководством, но с дополнительной мощностью, которая поставляется с коммерческой моделью, звук становится громче. Если вы ищете что-то сверхмощное, но для домашнего использования, что-то вроде STX 1800 MG Magnum может лучше всего удовлетворить ваши потребности.

А цены?

Цены на кофемолки могут широко варьироваться от более доступных моделей, таких как Cuisinart MG-100, до чего-то вроде модели LEM 8lb, вплоть до топовых шлифовальных машин, таких как Waring Pro MG-800.Совет будет заключаться в том, чтобы не позволять цене диктовать, какую модель вы покупаете, выберите ту, которая наиболее подходит для ваших нужд. Некоторые из них более надежны, чем другие; модель из нержавеющей стали почти всегда будет дольше пластмассовой, поэтому, если ваша кофемолка будет регулярно использоваться, возможно, выберите одну из них.

Размер различных мясорубок

Хранение также следует учитывать. Если вы думаете о покупке мясорубки, где вы собираетесь ее хранить, когда она не используется? Скорее всего, у вас на кухне есть целый ряд другой бытовой техники, так где же она? Если вы хотите, чтобы он демонстрировался в моделях, таких как KitchenAid, они хорошо выглядят и предлагают многофункциональность, но имеют свою цену. Как правило, ручная шлифовальная машина меньше, чем электронная, и ее легко хранить вне поля зрения, когда она не используется.

Какой размер вам следует выбрать при выборе кофемолки?

Мясорубка большого размера может удобно обрабатывать большие объемы мяса, причем с большей скоростью. Скорость измеряется в фунтах / час. Если вы предпочитаете мясорубку с ручным управлением, помните, что мясорубки больших размеров требуют больших усилий при повороте рукоятки. Чтобы упростить задачу, большинство мясорубок большого размера имеют длинную кривошипную ручку, которая облегчает вашу работу при измельчении мяса с их помощью.

Но если вы предпочитаете электрические шлифовальные машины, необходимо отметить мощность их двигателей, потому что у крупногабаритных шлифовальных машин есть двигатели с более высокой номинальной мощностью. Это потому, что они расходуют больше энергии при измельчении большого количества подаваемого в них мяса.

Так как правило; чем крупнее болгарка (ручная или электрическая), тем выше стоимость. Шлифовальные машины большого размера обеспечивают большую скорость. Однако они требуют большей мощности.

Таблица размеров пластин мясорубки

Размер измельчителя определяется путем измерения диаметра шейки, горловины и выпускного отверстия измельчающей пластины.Всегда проверяйте это перед покупкой.

Размеры, указанные в таблице выше, являются наиболее распространенными размерами шлифовальных машин. Он также показывает, насколько диаметр выпускного отверстия соответствует диаметру режущей пластины.

Какой размер тарелки мясорубки мне нужен?
Отверстия на пластинах шлифовальных машин разного размера, одни больше, другие меньше. Тарелки с небольшими отверстиями диаметром от 1/8 дюйма, 3/16 дюйма до ¼ дюйма идеально подходят для приготовления хорошо измельченного мяса, которое можно использовать для приготовления гамбургеров, франков и болоньи. Измельчающие пластины с большими отверстиями размером ½ дюйма позволяют мясу большого размера проходить сквозь него при измельчении. Мелющие тарелки большого размера, также известные как крупная или средняя тарелка, идеально подходят для изготовления колбас. Большинство производителей включают в свои кофемолки дополнительную пластину. Однако вы можете купить больше тарелок отдельно.

В таблице ниже показаны все размеры отверстий, просверленных на пластинах шлифовальной машины. Он также показывает, какую колбасу можно приготовить через каждое отверстие.

Новые шлифовальные диски имеют острые отверстия, которые через некоторое время после использования затупляются.При замене режущей пластины рекомендуется заменить режущий нож болгарки.

Насколько тяжелы мясорубки?

Вес не будет иметь большого значения, если вы будете много измельчать. Только убедитесь, что вы установили место на столешнице, где будет сидеть ваша новая кофемолка. Если вы очень заботитесь о внешнем виде, вам не о чем беспокоиться, потому что большинство производителей принимают во внимание эстетику при производстве своих шлифовальных машин. Вам обязательно придется поднимать кофемолку как можно чаще, когда возникает необходимость держать ее вне поля зрения.Убедитесь, что вы определили вес кофемолки, которую собираетесь купить, прежде чем делать покупки в Интернете, некоторые коммерческие модели могут быть тяжелыми. Модели с большим весом часто поставляются с регулируемыми ручками, поскольку они облегчают перемещение кофемолки.

Принадлежности для мясорубки — важны ли они?

Большинство мясорубок поставляются с различными аксессуарами, в зависимости от того, что вы хотите использовать, это может повлиять на то, какой из них вы покупаете. Фактически, если у вас уже есть блендер, такой как KitchenAid, вы можете купить только насадку для кофемолки, а не совершенно новый блок.

Каждая кофемолка должна поставляться как минимум с двумя разными пластинами, которые будут определять размер производимого фарша. Другие насадки могут включать в себя набивочные трубки различного размера для изготовления колбас, соковыжималки, фильтры и дополнительные ножные переключатели. Хорошим примером модели с большим набором насадок может быть STX Turboforce II, который поставляется с ножным педальным управлением, шестью шлифовальными пластинами, тремя режущими лезвиями, трубками для куббе и колбасной начинкой. Все это может добавить к общему использованию и удовольствию, которое вы получаете от мясорубки; Если вы планируете использовать его для чего-то особенного, убедитесь, что он поставляется с правильной насадкой.

Большинство мясорубок также должны поставляться с поршнем для мяса, это важно, особенно если вы планируете использовать мясорубку для изготовления колбас. Чтобы в колбасу не попал воздух, мясо следует плотно упаковывать и непрерывно пропускать через мясорубку. Это реально возможно только с помощью ножа для мяса; если вам нужны сосиски, убедитесь, что они есть в мясорубке.

Для чего служат шлифовальные пластины и как их использовать?

Иногда называемые режущими пластинами, шлифовальные пластины изготавливаются из нержавеющей стали или углерода, в основном круглой формы с большим количеством проколотых отверстий. Во время измельчения мясо проталкивается через отверстия, и когда лезвия вращаются, отверстия режут мясо с невероятной скоростью.

Шлифовальные пластины обычно бывают разных размеров — только убедитесь, что размер, который вы выбираете, совпадает с основанием вашей кофемолки, на котором она будет установлена. Иногда полезно приобрести дополнительную шлифовальную тарелку. Это даст вам больше возможностей для выбора при приготовлении мясных закусок. Правильный уход за мясорубками требует частой замены помольной пластины.Как правило, заменяют режущий нож при установке сменной части пластины.

Что делать, если у вас уже есть стационарный миксер?

Если у вас уже есть стационарный миксер, вы можете купить насадку, которая превратит его в мясорубку. Подобная насадка идеально подходит для людей, которые не планируют сразу измельчать большое количество мяса. Если вы думаете, что собираетесь стать обычным пользователем, то покупка насадки может быть лучше, чем покупка целого шлифовального устройства; он дает вам всю функциональность кофемолки всего за небольшую часть цены. Он не подойдет для больших объемов, но идеально подходит для одного человека или небольшой семьи. Также полезно примерить, как часто вы будете пользоваться мясорубкой.

Требует ли моя мясорубка технического обслуживания?

Существуют несколько моделей шлифовальных машин, внешняя часть которых сделана из нержавеющей стали, а пластины и ножи изготовлены из углеродистой стали. Если ваш — один из них, вы должны предпринять соответствующие шаги для его поддержания.

Что лучше; ножи и пластины точильного станка из углеродистой стали или из нержавеющей стали?

Углеродные ножи и стальные пластины в большинстве случаев дешевле, чем ножи из нержавеющей стали.Однако они менее долговечны, чем нержавеющая сталь, и быстро теряют остроту. Еще одно преимущество пластин и ножей из нержавеющей стали перед углеродистой сталью заключается в том, что на них практически не влияет ржавчина. Необходим дополнительный уровень ухода, чтобы предотвратить ржавление пластин из углеродистой стали. Вы должны хранить их в сухих местах или окунать в легкое масло для покрытия.

По возможности выбирайте шлифовальные машины из нержавеющей стали, потому что они не требуют обслуживания и не представляют физической угрозы. Большинство современных моделей ремонтных мясорубок не нуждаются в обслуживании и практически не требуют смазки.Посудомоечная машина бесполезна, если ваша мясорубка чугунная. Их придется мыть вручную, чтобы не ржаветь.

Измельчители из чугуна должны храниться в местах, свободных от влаги, во избежание ржавления. Убедитесь, что вы используете чистую сухую ткань, чтобы вытереться после стирки. Еще лучше, вы можете покрыть кофемолку кулинарным или минеральным маслом для защиты от ржавчины. Что касается хранения, рекомендуется сломать кофемолку, разделив все компоненты, прежде чем хранить в сумке на молнии.Окружение хранимых компонентов сухими зернами, такими как рис, поглощает все формы влаги, таким образом, ваше оборудование всегда остается сухим.

Резюме — какая кофемолка подходит вам лучше всего?

Итак, купите шлифовальный станок, который сделает всю работу за вас. Существует множество опций, доступных как в ручной, так и в электрической версиях, которые отлично справляются с каждой задачей. Если вы хотите заплатить немного больше, дерзайте; Если вы хотите это просто как хобби, то есть множество гриндеров, которые не разорят банк и дадут вам функциональность, которая вам нужна.

7 лучших электрических мясорубок

Примечание. Если вы нажмете ссылку на этой странице, а затем совершите покупку, мы можем получить комиссию, но без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше.

Электрические мясорубки — одни из самых интересных кухонных приборов, которые вы можете купить.

С помощью мясорубки вы можете перемолоть собственное мясо для получения тысячи различных вкусных домашних котлет для гамбургеров, фрикаделек или запеканок с зимним подогревом.

Многие из них теперь оснащены насадками, позволяющими производить собственное ближневосточное куббе или сосиски… так что вы можете убрать свой наполнитель для колбас.

Но если мясной фарш так легко доступен, зачем измельчать его самостоятельно?

В этой статье мы рассмотрим некоторые преимущества домашнего фарша и некоторые виды измельчителей, которые вы можете выбрать.

Далее, уделяя основное внимание электрическим моделям, мы переходим к обсуждению того, что вы должны искать в лучшей электрической мясорубке для вашего дома.

Далее мы порекомендуем, по нашему мнению, семь лучших электрических мясорубок, которые вы можете купить в 2021 году.

Краткий обзор: лучшие электрические мясорубки, обсуждаемые в нашем руководстве

Примечание. Щелкнув указанные выше ссылки, вы получите дополнительную информацию, текущие цены и отзывы клиентов на Amazon.

Подробный обзор наших самых рекомендуемых моделей

Учитывая все факторы, которые мы рассмотрели выше, вот наш список из семи лучших электрических мясорубок, которые мы рады порекомендовать.

Мы постарались выбрать модели из широкого спектра брендов и на любой бюджет. Думайте о лучших шлифовальных машинах как о вложении средств и выберите тот, который наиболее соответствует вашим потребностям.

1

Lem Products Нержавеющая сталь Big Bite Electric # 22-Мясорубка

♔ Top Pick

Эта модель от LEM Products — одна из наиболее представленных нами шлифовальных машин премиум-класса. Благодаря современной отделке из матовой стали он будет выглядеть как дома в ресторане, как и домашняя кухня.

Для тех, кто любит регулярно перемалывать много мяса, это мощная и надежная кофемолка, которая легко справится с любым помолом.

Отличительной особенностью этой кофемолки является запатентованная LEM технология Big Bite ™ на шнеке. Более крупный «захват» на конце шнека гарантирует, что он захватит больше мяса и продвинет его к головке измельчителя. Более эффективное и быстрое измельчение позволяет измельчать до 13 фунтов мяса в минуту.

Другой ключевой особенностью этой кофемолки является сертифицированный ETL двигатель, который поставляется с постоянной смазкой, чтобы металлические шестерни работали долгие годы. При мощности 750 Вт при 60 Гц двигатель может нагреваться, а постоянная смазка будет поддерживать все рабочие части в рабочем состоянии.

Корпус двигателя из нержавеющей стали снабжен прочной ручкой, которая облегчает перемещение, несмотря на большой вес устройства. Еще одна хорошая особенность — встроенный автоматический выключатель, очень важный для безопасного использования. Автоматический выключатель предотвратит несчастные случаи или повреждение кофемолки от электрической перегрузки.

Различные шлифовальные тарелки, как для мелкого, так и для крупного помола, идеально подходят для использования с трубками для наполнения колбас.С помощью этой кофемолки вы можете производить практически любые виды колбас в домашних условиях.

Характеристики производителя

• 9,13 x 20,24 x 15,98 дюймов.
• Весит 49,7 фунтов.
• Двигатель 120 В, 750 Вт с постоянной смазкой.
• Измельчает примерно 13 фунтов мяса в минуту.
• Корпус двигателя из нержавеющей стали.
• Автоматический выключатель встроенный.
• Головка, шнек и противень из нержавеющей стали.
• Один нож для резки из нержавеющей стали.
• Две шлифовальные пластины из нержавеющей стали (мелкие 3/16 дюйма, крупные? -Дюймы).
• Три трубки для наполнения сосисок.
• Пятилетняя гарантия и пожизненная поддержка клиентов.

Плюсы

• Удлиненный шнек вытягивает больше мяса за меньшее время.
• Рифленая головка продвигает мясо вперед с меньшим взаимодействием с пользователем.
• Более крупные куски мяса уменьшаются шнеком — меньше засорения.
• Встроенный автоматический выключатель защищает от электрической перегрузки.
• Двигатель с постоянной смазкой защищает внутренние шестерни.
• Тихая работа по сравнению с другими промышленными шлифовальными машинами.
• Включает в себя множество полезных аксессуаров.
• Пятилетняя заводская гарантия защищает ваши вложения. Пожизненная поддержка клиентов.

Минусы

• Не импульсивная покупка для большинства покупателей.
• Очень тяжелый; даже с прочными ручками его может быть трудно переместить.
• Нет передачи заднего хода.

Если вы серьезно относитесь к измельчению мяса, вам будет трудно найти лучший выбор, чем измельчитель LEM Products Big Bite.Если вам нужно профессиональное устройство для частого измельчения больших объемов, его непревзойденная мощность, функциональность и качество.

В нашем обзоре размер №22, однако компания предлагает много разных размеров, в том числе популярный №12 с двигателем на 0,75 л.с., для тех, кому не нужна такая большая мощность. На все шлифовальные машины LEM Big Bite предоставляется впечатляющая пятилетняя гарантия.

Более подробную информацию можно найти здесь:

Проверить цену Amazon

2

Stx International Stx-3000-Tf Turboforce 3-скоростная электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас

♔ Второе место

Эта мощная мясорубка от STX International поставляется с множеством полезных принадлежностей. Компактный дизайн обеспечивает коммерческое качество вашей домашней кухни по цене, составляющей лишь часть цены профессиональной модели.

Использование пары лезвий и пластин выделяет эту электрическую шлифовальную машину среди конкурентов. Эта особенность гарантирует, что лезвия остаются более острыми при использовании для предполагаемого типа мяса, и обеспечивает более быструю и точную текстуру измельчения.

Шлифовальная головка № 12 больше, чем у большинства бытовых шлифовальных машин, и изготовлена ​​из пищевого литого алюминия. Благодаря более широкой загрузочной трубке, мощный двигатель легко перерабатывает большое количество мяса.Двигатель с фиксированной мощностью обеспечивает мощность от 800 до 1200 Вт, что эквивалентно мощности в 2,4 лошадиных силы.

Нам очень нравится функция безопасности, которую предлагает эта кофемолка, с автоматическим выключателем на случай застревания и утопленными кнопками управления. Эта замечательная функция предотвращает случайное нажатие пользователем кнопок во время использования устройства. Изделие легко собрать, оно прочное и требует минимального ухода.

Также рекламируется как наполнитель для колбасных изделий. В число принадлежностей входят три трубки для наполнения и тарелка для фасоли (начинка для колбас).Широкий ассортимент аксессуаров также включает в себя устройство для приготовления куббе, чтобы у себя дома почувствовать вкус Ближнего Востока.

Характеристики производителя

• 16,5 на 6,5 на 14,5 дюймов в сборе.
• Весит 12 фунтов.
• 110/120 В 60 Гц.
• Максимальная заблокированная мощность двигателя: пиковая мощность 1200 Вт.
• Перемалывает до 225 фунтов мяса в час.
• Переключатель на 3 скорости — низкая, высокая и обратная передача.
• Выключатель выключения и сброса выключателя.
• Шлифовальная головка из полированного литого алюминия, размер №12.
• Три стальных шлифовальных диска.
• Три режущих лезвия из нержавеющей стали.
• Включает три трубки для наполнения колбас с адаптером.
• Kubbe
• Трехлетняя гарантия производителя.

Плюсы

• Мощный двигатель может измельчать извилистое мясо, не блокируя шнек.
• Автоматический выключатель защищает двигатель от внезапного скачка напряжения.
• Легко разбирается для очистки.
• Трехлопастная и дисковая шлифовальная система.
• Широкий бункер позволяет обрабатывать больше мяса.
• Трехлетняя гарантия на детали и ремонт, ремонт или замену.

Минусы

• Может работать очень громко.
• Система воздушного охлаждения не слишком эффективна.
• Не все детали можно мыть в посудомоечной машине.

Если вы собираетесь выполнить тяжелое измельчение в домашних условиях, STX-3000 TurboForce — одна из самых доступных полукоммерческих шлифовальных машин на рынке. Благодаря нескольким режущим лезвиям для увеличения срока службы и мощному двигателю этот шлифовальный станок может удовлетворить все ваши потребности в шлифовании на долгие годы.

Для получения дополнительной информации и последних цен на эту мощную компактную рабочую лошадку шлифовального станка щелкните здесь:

Проверить цену Amazon

3

Мясорубка электрическая 2,6 л.с. 2000 Вт промышленная

Рекомендуемая

Best Choice Products хорошо известны своим разнообразным ассортиментом продукции, от бильярдных столов и музыкальных инструментов до кухонной техники.

Мастер на все руки, вы думаете? Эта доступная, но мощная кофемолка призвана доказать ошибочность этой теории.

Первое, что вы заметите в этой электрической мясорубке, — это ее компактность и легкий вес. При весе менее 6 фунтов и всего 19 дюймов в длину трудно поверить, что он содержит такой мощный двигатель.

Однако, как только вы его включите, у вас не останется никаких сомнений в его мощности — он громко оглушает. Лучшая особенность этой доступной кофемолки — сверхмощный двигатель мощностью 2000 Вт. Рейтинг 2,6 HP не только для показа, он быстро и эффективно перемалывает любое мясо.

С широкой подающей трубкой и шлифовальной головкой №12 вы можете обрабатывать до 3 фунтов мяса в минуту. Нескользящие пластиковые ножки надежно удерживают кофемолку на столе, пока вы измельчаете или делаете эти маленькие куббе — к сожалению, в комплекте нет трубок для колбасы.

Характеристики производителя

• 15,5 ″ (Д) x 6,25 ″ (Ш) x 13,75 ″ (В)
• Весит 5,5 фунтов.
• Конструкция из литого алюминия и нержавеющей стали.
• Двигатель пиковой мощности 6 л.с., 2000 Вт.
• Шнек и корпус шнека из литого алюминия.
• 3-ступенчатое управление (низкая, высокая и обратная передача).
• Электронный останов и сброс.
• Измельчает 3 фунта мяса в минуту.
• Одно сверхмощное стальное режущее лезвие № 12.
• Три сверхмощных стальных шлифовальных диска.
• Толкатель пищевых продуктов и куббе
• Ограниченная гарантия на один год.

Плюсы

• Компактный, легкий и удобный.
• Мощный индустриальный стиль 2.Двигатель мощностью 6 л.с.
• # 12 Шлифовальная головка больше, чем у шлифовальных машин аналогичной стоимости.
• Прочный литой алюминиевый шнек и корпус шнека.
• Легко чистится, с удобным отсеком для хранения принадлежностей.

Минусы

• Очень громко в работе.
• Нет выключателя, если двигатель должен заклинивать.
• В комплект не входят насадки для колбас.

Эта небольшая мощная мясорубка от Best Choice Products предлагает производительность, которая может сравниться с машинами по гораздо более высокой цене.Отсутствие трубок для наполнения колбасы вызывает сожаление, но при невысокой цене этой модели не стоит беспокоиться о дополнительных расходах.

Чтобы узнать последние цены и дополнительную информацию об этой модели с соотношением цены и качества, щелкните здесь:

Проверить цену Amazon

4

Sunmile Heavy-Duty SM-G73 электрическая мясорубка и колбаса

Рекомендуется

Sunmile SM-G73 — еще одна отличная компактная электрическая мясорубка для экономных покупателей. Этот ультра-стильный прибор достаточно тяжелый, чтобы измельчить целого оленя, но при этом легкий по размеру и вашему кошельку.

Отличительной особенностью этой электрической мясорубки является отделка корпуса из матовой нержавеющей стали. Он дополнит любую кухонную стойку, его легко содержать в чистоте, он прочен и устойчив к ржавчине.

Внутри корпуса находится двигатель мощностью 600 Вт, который рассчитан на мощность 1,6 л.с. Шлифовальная головка № 8 немного меньше коммерческих моделей, но ее должно хватить для измельчения большинства видов мяса.Однако, возможно, вам придется разрезать мясо на более мелкие куски для более узкой трубки подачи.

Режущее лезвие и три шлифовальных диска изготовлены из нержавеющей стали, и их можно мыть в посудомоечной машине. К сожалению, другие части, такие как лоток бункера, шлифовальная головка и подающая трубка, сделаны из алюминия, и их необходимо мыть вручную. К другим более слабым частям конструкции относятся пластиковые шестерни, которые могут изнашиваться при интенсивном использовании.

Используя три прилагаемых тюбика для наполнения сосисок, вы можете производить небольшое количество сосисок дома для себя и своей семьи.

Характеристики производителя

• 17 на 10,7 на 8,6 дюйма.
• Весит 12,8 фунтов.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Мотор 600 Вт — пиковая мощность 1000 Вт.
• Настройка 3-х скоростного переключателя.
• Автоматический выключатель сброса и безопасности.
• Шлифовальная головка из литого алюминия размером №8.
• Бункер очень большого размера.
• Три режущие пластины из нержавеющей стали.
• Одно режущее лезвие из нержавеющей стали.
• Три насадки для сосисок.
• Один пластиковый толкатель пищевых продуктов.
• Годовая гарантия производителя.

Плюсы

• Легкий алюминиевый корпус с оберткой из нержавеющей стали для долговечности.
• Мощный двигатель с простыми в использовании большими переключателями.
• Управление реверсивным двигателем упрощает устранение замятий.
• Автоматический выключатель для предотвращения перегрева двигателя или перегрузки по мощности в случае заклинивания.
• Низкий уровень шума.
• Легко чистится.
• Недорого

Минусы

• Пластиковые шестерни не долговечны и могут быть сняты мощным двигателем.
• Шлифовальный механизм склонен к вибрации.
• Алюминиевые детали подвержены коррозии.

Хотя у нее может не быть самого большого двигателя, на который мы смотрели, эта машина является очень эффективной шлифовальной машиной. Он по-прежнему может измельчать почти 3 фунта мяса в минуту, хотя сначала вам, возможно, придется нарезать его более мелко.

При изготовлении колбас предоставляется полный пакет со всеми принадлежностями. Более подробную информацию о низкой цене и дополнительную информацию об этой стильной модели можно найти здесь:

Проверить цену Amazon

5

Мясорубка Panasonic Mk-G20nr

Рекомендуется

Эта гладкая мясорубка от Panasonic имеет корпус из матовой нержавеющей стали, который будет привлекательно смотреться на любой кухонной столешнице.

Но дело не только в внешнем виде: мощный двигатель и множество дополнительных приспособлений делают его незаменимым кухонным гаджетом.

Эта электрическая мясорубка Panasonic — еще одна, разработанная специально для вашей домашней кухни. Белый корпус с серебряной отделкой имеет цельнометаллическую конструкцию для дополнительной прочности.

Мотор этой кофемолки мощностью 180 Вт идеально подходит для домашнего использования и работает довольно тихо. Он будет обрабатывать чуть более 2 фунтов мяса в минуту, но могут потребоваться интервалы, чтобы предотвратить перегревание.Один совет: перед измельчением поместите металлическую шлифовальную головку и трубку в морозильную камеру, чтобы мясо не «готовилось» во время измельчения.

Шлифовальный колпачок этой машины легко снимается, чтобы начать процесс разборки для очистки. Рекомендуется мыть вручную все литые под давлением металлические детали, чтобы избежать окисления алюминия. Измельчающее лезвие из нержавеющей стали и шлифовальные диски более долговечны, их можно мыть в посудомоечной машине.

Хотя он может измельчать только меньшее количество мяса за один раз, его мощности достаточно для изготовления ваших собственных колбас.В комплект входят три насадки для наполнения колбас, позволяющие делать небольшие партии колбас в домашних условиях.

Характеристики производителя

• 16,4 на 9,2 на 7,7 дюйма.
• Весит 7,3 фунта.
• Прочная конструкция со всеми металлическими частями.
• Мотор 180 Вт.
• Автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя.
• Режущее лезвие из нержавеющей стали.
• Три режущие пластины из нержавеющей стали.
• Насадка для колбасы в комплекте.
• Измельчает 5 фунтов мяса в минуту.
• Ограниченная гарантия на один год.

Плюсы

• Изящная и прочная конструкция.
• Детали все металлические, включая шестерни.
• Измельчает мясо быстро и без лишнего шума.
• Автоматический выключатель во избежание перегорания двигателя.
• Лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали не ржавеют.
• Легко чистится.

Минусы

• Подходит только для измельчения небольших количеств мяса.
• Мотор более слабый, чем другие, поэтому не измельчает кость, которая часто застревает в лезвиях или шнеке.
• Двигатель нагревается при перенапряжении.
• Более крупные металлические детали могут заржаветь, если их не просушить после использования.

Если вы хотите создать стильную электрическую мясорубку для дома, вы не ошибетесь с Panasonic MK-G20NR.

Его двигатель достаточно мощный для большинства нужд в компактном приборе. Кроме того, он очень доступен по цене: в комплекте есть насадки для различного помола мяса и оборудование для изготовления колбас, с которым можно поиграть.

Чтобы получить дополнительную информацию и узнать актуальную цену, щелкните здесь:

Проверить цену Amazon

6

Электрические мясорубки Weston Pro Series 22, 1 л.

с. — 750 Вт

Рекомендуется

Выбор электрической мясорубки Weston Pro требует значительных вложений.Не только по стоимости, но и по необходимому пространству на стойке и усилиям, чтобы ее поднять. При весе более 60 фунтов это одна из самых тяжелых мясорубок для тех, кто серьезно относится к измельчению мяса в домашних условиях.

Если вы хотите регулярно измельчать много мяса, вам понравится высокая скорость работы этой машины. Благодаря очень большой трубе для подачи, диаметром почти 3 дюйма и мощному мотору мощностью 1,5 л.с., он может измельчать до 12 фунтов мяса в минуту.

Мотор на 750 Вт может быть не самым большим на рынке, но он постоянно смазывается и охлаждается воздухом.Даже при интенсивной эксплуатации двигатель не отключится и может легко измельчить целую курицу с костями — идеально для тех, кто готовит сырые корма для домашних животных. Смещенная головка может вмещать шлифовальные диски размером до № 32 для большей мощности.

Вся конструкция этой кофемолки была хорошо продумана, со специально разработанными стальными шестернями, обеспечивающими бесшумную работу. Корпус из нержавеющей стали легко поддерживать в чистоте и обслуживать в течение длительного времени. Его легко разобрать для очистки, все лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали, а также высококачественный шнек.

Характеристики производителя

• 17 на 15,5 на 24,6 дюйма.
• Весит 66 фунтов.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Конструкция смещенной головки размера №22.
• Двигатель 1,5 л.с. / 750 Вт с постоянной смазкой.
• Перемалывает примерно 725 фунтов мяса в час.
• Функция реверса и сброс.
• Шлифовальный нож из нержавеющей стали.
• Набор из двух шлифовальных пластин.
• Три трубки для наполнения сосисок.
• Воронка для закусок и высокоскоростной шнек.
• Встроенная точилка для ножей.
• Двухлетняя ограниченная гарантия производителя.

Плюсы

• Чрезвычайно мощный, с производительностью до 725 фунтов мяса в час.
• Может легко измельчать кости.
• Двигатель с воздушным охлаждением не перегревается при интенсивной эксплуатации.
• Тихая работа.
• Включает передачу заднего хода, хотя редко требуется с мощным двигателем.
• Подвижной головкой легко манипулировать и контролировать.
• Большой лоток бункера и широкая подающая трубка.
• Прочная конструкция из нержавеющей стали и все металлические детали.
• Легко чистится.

Минусы

• Чрезвычайно тяжелый — 66 фунтов.
• Сравнительно дорого для некоторых из этого списка.
• Только одна скорость.

Хотя вы можете получить двигатели большего размера по более низким ценам, мощность — это не только размер двигателя. Большая шлифовальная головка и более широкая подающая трубка Weston позволяют обрабатывать гораздо больше мяса. Это идеальная электрическая мясорубка для коммерческого использования в небольшом ресторане или дома, если вы измельчаете большие количества.

Он будет стоить, может быть, в три раза больше, чем ваша средняя отечественная модель, но прослужит вам гораздо дольше. Актуальные цены и дополнительную информацию об этой рабочей лошадке болгарки можно найти здесь:

Проверить цену Amazon

Примечание: Если вам нравится солидный вид и долговечные характеристики этой кофемолки Weston, они предлагают меньшую модель, которая имеет много схожих характеристик, но менее мощная и более экономичная: узнайте больше здесь.

7

Homegeek Сверхмощная электрическая мясорубка и колбаса

Рекомендуется

От монстра Weston Pro, на которого мы только что смотрели, мы возвращаемся к гораздо более доступной домашней кофемолке от Homegeek.

Хотя на первый взгляд в нем используется более мощный двигатель, размер говорит о том, что эта машина лучше подходит для домашнего использования, чем для коммерческого использования.

Если вы собираетесь купить электрическую мясорубку для домашней кухни, эта доступная модель от Homegeek подойдет для всех. Он стильный и компактный, а корпус, режущие лезвия и диски изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Мощный двигатель мощностью 1200 Вт может перемалывать большинство видов мяса со скоростью до 3 фунтов в минуту.Однако мотор действительно сильно нагревается, и его нельзя использовать более 25–30 минут за один раз. Устройство безопасности отключает питание двигателя каждые 10 минут на одну минуту, чтобы дать ему остыть.

Прост в использовании: два переключателя расположены рядом друг с другом для включения / выключения и реверсирования в случае застревания. Низкоскоростной шнек предотвращает окисление мяса и означает, что оно остается нежным и свежим.

Режущие лезвия и диски из высококачественной нержавеющей стали можно мыть вручную или в посудомоечной машине; просто убедитесь, что они высохли, прежде чем убирать.

Благодаря прилагаемым воронкам для изготовления колбас и насадке для куббе, эта небольшая кофемолка может революционизировать время приема пищи всей семьей.

Характеристики производителя

• 17 на 10 на 5 дюймов.
• Весит 8,65 фунтов.
• Прочный корпус из нержавеющей стали для пищевых продуктов.
• Мощный двигатель 1,6 л.с. с максимальной мощностью 1200 Вт.
• Может измельчать от 3,3 до 3,9 фунтов мяса в минуту.
• Шнек тихоходный с обратным положением при заклинивании.
• Загрузочный бункер, шнек и корпус шнека из литого под давлением алюминия.
• Защитный выключатель.
• Одно режущее лезвие из нержавеющей стали марки 304.
• Три шлифовальных круга из нержавеющей стали.
• Одна колбасная приставка.
• One kubbe
• 18-месячная гарантия с 12-месячным бесплатным продлением гарантии.

Плюсы

• Корпус из нержавеющей стали легко поддерживать в чистоте.
• Легкий
• Быстрый и простой в использовании.
• Мощный мотор мощностью 1200 Вт.
• Функция реверса при запутывании мяса.
• Лезвия и диски можно мыть в посудомоечной машине для облегчения очистки.
• Недорого, с насадкой для колбасы.

Минусы

• Автоматическое отключение двигателя каждые 10 минут может быть утомительным.
• Не подходит для больших объемов мяса.
• Запутанные инструкции могут затруднить начальную сборку.
• Лезвия меньшего размера и низкооборотный шнек не подходят для измельчения орехов или костей.
• Жир и сухожилия могут забить шнек.

В качестве первой электрической мясорубки по доступной цене Homegeek предлагает все необходимые функции. Просто не ожидайте обработки слишком большого количества за один раз, поскольку двигатель может перегреваться, даже при автоматическом отключении.

Эта универсальная кофемолка по доступной цене, оснащенная насадкой для колбасных изделий, устройством для приготовления куббе и шлифовальными дисками трех различных типов.

Чтобы узнать последнюю цену и дополнительную информацию об этой модели, щелкните здесь:

Проверить цену Amazon

Типы мясорубок

Мясорубка была впервые изобретена немецким изобретателем, известным как Карл Дрейс, в 19 веке.

Среди других его изобретений также была ранняя версия пишущей машинки и одна из самых ранних форм механического велосипеда. Как и последние два, скромная мясорубка прошла долгий путь с тех пор, и теперь доступно множество различных видов мясорубок. Давайте кратко рассмотрим различные типы.

Ручные мясорубки

Ручные мясорубки — самые простые из мясорубок, известные своей простотой. Многие из чугунных моделей напоминают модели, произведенные Карлом Дрейсом, при этом базовая конструкция очень мало изменилась за последние 200 лет.

Металлические цилиндры, прикрепленные к столешнице с помощью зажимов или болтов, включают в себя шнек и режущее лезвие, приводимое в движение рукояткой. В современных конструкциях могут использоваться пластиковые корпуса с резиновыми ножками или чашками для их фиксации.

Ручная мясорубка требует большого количества смазки для локтей и может не подходить для пожилых людей или людей с ограниченными физическими возможностями. Они предназначены для измельчения небольших объемов и не требуют розеток — идеально подходят для использования на охоте или в походе.

Электрические мясорубки

Когда вы устаете от физических нагрузок и утомительных ручных запусков, электрическая мясорубка кажется очевидным обновлением.Если вы хотите быстрее и чаще измельчать большое количество мяса, электрическая модель — действительно единственный выбор.

Большинство отдельно стоящих электрических мясорубок имеют одинаковый профиль и одинаковые функциональные детали. Металлический лоток расположен в верхней части металлической трубы, бункера, в котором мясо хранится перед загрузкой в ​​мясорубку. Большой «шнек» — это основная рабочая лошадка мясорубки, которая толкает мясо к лезвиям и шлифовальным дискам.

Электрическая мясорубка может обрабатывать большие количества мяса и пережевывать более жесткие порезы, с которыми ручные мясорубки могут не справиться.Их проще использовать, и их гораздо быстрее производить, даже при начинке колбас.

Электрические модели, как правило, дороже, но больше подходят для людей с артритом или аналогичными физическими ограничениями.

Насадки для кухонных машин

Если вам не нравится идея о другом устройстве, занимающем ценное рабочее место, всегда есть насадки для существующих кухонных машин.

Обычно прикрепляются к отдельно стоящим кухонным смесителям, например, производимым KitchenAid или Cuisinart, иногда вы также можете получить насадки для кухонных комбайнов.

Обладая всеми удобствами электрических мясорубок, их мощность будет зависеть от двигателя подключенного устройства. Они могут сделать ваш миксер универсальностью, позволяя добавлять приправы в мясо перед измельчением. Однако отсутствие задней передачи на двигателях многих бытовых миксеров означает, что мясо может застревать в трубке.

В этой статье речь пойдет о отдельно стоящих электрических мясорубках. Ознакомьтесь с другими нашими руководствами на этом сайте, чтобы узнать о выборе лучших ручных мясорубок.

Зачем измельчать мясо самостоятельно?

Поскольку говяжий фарш составляет около 60 процентов всех продаж говядины в США, он представляет собой наиболее распространенную продаваемую нарезку.

Кто-нибудь действительно перемалывает говядину дома?

Есть много причин, по которым вам стоит употреблять не только говядину, но и любой кусок мяса. Давайте посмотрим, почему вы можете захотеть измельчить самостоятельно.

Качество, гигиена и выбор ингредиентов

Когда вы покупаете мясной фарш, вы действительно знаете, что получаете?

Если вы не посетите магазин, где мясник измельчит ваш выбор нарезки, вы, вероятно, покупаете его в расфасованном виде.Какое качество мяса вы получаете, это большая удача: недавнее исследование показало, что 20 процентов протестированного фарша имели неправильную маркировку.

Самостоятельное измельчение даст вам полный контроль над тем, что входит, будь то говядина, свинина или оленина. Не может быть неожиданной конины в качестве наполнителя. И вы можете выбирать из более широкого разнообразия ингредиентов, даже свежей добычи из ваших охотничьих поездок.

Уровень гигиены также может быть намного выше, с меньшей вероятностью контакта мяса с E.coli, чем на фабрике, содержащей другие продукты. Кроме того, если у вас непереносимость глютена, вы чувствительны к орехам или другим аллергенам, вы лучше контролируете среду, в которой производится фарш.

Экономия затрат

Большие обеды на заднем дворе могут оказаться довольно дорогими, если учесть, сколько говядины вам нужно. Покупка крупного куска говядины и его измельчение самостоятельно значительно снизит затраты. Вы больше не платите никому за измельчение или все скрытые расходы, такие как упаковка, транспортировка и наценка на мясной фарш.

В статье Quartz за 2015 год гамбургер назван «новым стейком», поскольку цены резко выросли. Если вы собираетесь платить за стейк, почему бы не купить собственный стейк или меньшие нарезки по гораздо более низким ценам?

Дело не только в цене, но и в том, какое мясо вы используете. Любые обрезки первоклассного стейка, которые в противном случае вы могли бы выбросить, или оставшиеся куски жаркого можно перемолоть для большей экономии.

Полный контроль над вкусом

Вы можете предположить, что фарш, который вы покупаете в местном магазине, был измельчен на месте, но он, вероятно, был переработан за много миль на отдельной фабрике и может быть старым за несколько дней до того, как попадет в магазин.

Может быть, его заморозили для транспортировки или добавили консерванты, чтобы он дольше выглядел ярко-красным?

Как только фарш попадает в воздух, начинается его окисление, часто вызывающее коричневатое изменение цвета. Это влияет не только на безопасность пищевых продуктов, но и на их вкус. Свежее мясо почти всегда будет вкуснее, и свежесть важна для некоторых продуктов, таких как птица или рыба.

Перемалывая собственное мясо, вы можете оставить его завернутым до тех пор, пока оно не понадобится, чтобы избежать чрезмерного воздействия воздуха. Вы также можете добавлять приправы по мере измельчения, чтобы придать индивидуальный вкус, вместо того, чтобы полагаться на «загадочные» приправы магазина или производителя.

Почему бы не перемешать еще больше, добавив в помол дополнительных белков, таких как оленина или свинина, для различных вкусовых сочетаний?

Как выбрать лучшую электрическую мясорубку

Надеюсь, теперь мы убедили вас в преимуществах измельчения собственного мяса и преимуществах электрической мясорубки.

Но прежде чем вы броситесь покупать последнюю предлагаемую модель, давайте рассмотрим наиболее важные факторы при выборе лучшей электрической мясорубки.

Сколько мяса вы собираетесь измельчить?

Возможно, самый главный вопрос — сколько мяса и как часто вы собираетесь измельчать? Вы выбрали электрическую шлифовальную машину, потому что хотите работать с большей производительностью, или это связано с проблемой мобильности?

Меньшие кофемолки, обычно модели стоимостью менее 100 долларов, в любой момент измельчают меньше. Если вы перемалываете мясо только для своей семьи и время от времени проводите вечеринки, подойдет и большинство небольших бытовых столешниц, и они будут дешевле.

Однако, если вы обслуживаете большее количество людей или часто охотитесь, вам понадобится более коммерческий вариант. Как правило, они будут дороже, намного тяжелее и оснащены двигателями, которые могут обрабатывать более жесткие резания. Для больших партий ищите шлифовальную головку №12 или №22.

Мощность и производительность двигателя

Мы кратко упомянули размер кофемолки выше, но что означают все эти числа, перед которыми стоит символ #? Это число относится к размеру кофемолки и определяется путем измерения используемых шлифовальных пластин.

В следующей таблице показаны стандартные размеры.

Мясорубки меньшего размера будут иметь трубку подачи меньшего размера с ограниченным объемом мяса. У них также будет меньше мощности, чем у более крупных.

Мощность двигателя обычно измеряется в лошадиных силах или в ваттах. Более жесткие куски мяса могут вызвать нагрузку на двигатель, а более высокая пиковая производительность или мощность означают более тяжелую мясорубку. Мотор большего размера также позволит обрабатывать больше на более высоких скоростях.

Если вы ищете мясорубку для приготовления сырого корма для домашних животных, вам понадобится что-то сверхмощное, способное измельчать кости.

Некоторые кофемолки №12 могут измельчать куриные кости, но, как правило, лучше выбрать кофемолку №22 или №32, например, предлагаемые LEM или Weston.

Материалы и прочность

Режущие лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали будут дороже, чем углеродистая сталь, но они более прочные. В среднем они остаются острее почти в три раза дольше и с меньшей вероятностью ржавчины или коррозии.

Мясной фарш и другие ингредиенты, например овощи или фрукты, могут содержать большое количество воды. Возможно, вам придется покрыть лезвия тонким слоем масла, чтобы предотвратить ржавчину. Цельнометаллическая конструкция корпуса должна быть изготовлена ​​из прочного материала, который легко содержать в чистоте.

В менее дорогих электрических мясорубках часто используются пластмассовые шестерни, которые со временем легко отклеиваются.

Так что попробуйте выбрать болгарку с цельнометаллическими шестернями и проверьте, поставляется ли двигатель с постоянной смазкой. Продолжительная работа двигателя может вызвать нагревание и трение, которые могут повредить шестерни, если они не смазаны.

Устойчивость

Многие из более крупных электрических шлифовальных машин будут достаточно тяжелыми, чтобы повысить свою устойчивость во время работы. Однако домашние модели меньшего размера с пластиковой или алюминиевой конструкцией могут быть намного легче и нуждаются в защите.

Имеются ли у болгарки нескользящие резиновые ножки или другой метод крепления? Меньше всего вам нужно, чтобы мясорубка «ходила» по столешнице, пока вы измельчаете мясо.

Некоторые из более дорогих, почти коммерческих мясорубок будут весить 50 фунтов и более. Если вы часто собираетесь измельчать большие количества, вероятно, на вашем прилавке найдется специальное место. Этот тип может быть устойчивым, но поднимать его может быть непросто, если вы действительно хотите хранить его подальше.

Простота очистки

Как и в случае любого другого оборудования для производства пищевых продуктов, очень важно поддерживать его в чистоте.Можно ли легко разобрать детали для очистки? Требуется ли какое-либо другое специальное обслуживание?

Детали из нержавеющей стали, как правило, можно мыть в посудомоечной машине для тщательной дезинфекции, но сначала проверьте спецификации.

При чистке двигателя снаружи важно, чтобы вода не попадала внутрь — электричество и вода никогда не идеальны. Всегда следите за тем, чтобы все детали были сухими, и купите крышку, чтобы защитить свои вложения.

Иногда двигатель поставляется с постоянной системой смазки, но другие могут время от времени нуждаться в смазке. Проверьте, какой тип смазки ему нужен и можно ли выполнить его дома или вам нужен специализированный инженер.

Характеристики и принадлежности

Какие дополнительные функции есть у машины? Многие теперь будут предлагать выбор скоростей, включая передачу заднего хода. Когда шнек забивается мясом, задняя передача может помочь очистить его, не останавливая машину и не разбирая ее.

Полностью ли закрыто лезвие в целях безопасности, и есть ли у кофемолки кнопки быстрой остановки и сброса?

Лучшие электрические мясорубки обычно оснащены автоматическим выключателем и / или устройством защиты от перегрузки.Лоток бункера должен иметь защиту, чтобы руки не приближались слишком близко к ножам.

Шлифовальные пластины разных размеров позволят вам лучше контролировать толщину помола. Насадки для сосисок, формовщики лапши или насадки для куббе могут быть полезны для более предприимчивого домашнего повара. Некоторые из них могут поставляться с ножной педалью или предлагаться в качестве дополнительной опции, чтобы повысить легкость и комфорт работы.

Стоимость

Цена на электрические мясорубки может сильно варьироваться: от 50 долларов до более мощных моделей, стоимость которых составляет сотни долларов.Подумайте, как часто вы собираетесь использовать машину и какого размера вы хотите, чтобы она была. Постарайтесь установить бюджет и придерживаться его.

Не всегда позволяйте более высокой цене оттолкнуть вас от покупки, если у вас есть лишние несколько долларов.

Мясорубка хорошего качества может со временем сэкономить вам большие деньги. Отсутствие необходимости заменять его каждый год или ремонтировать, как в случае с некоторыми недорогими моделями, в конечном итоге сэкономит вам еще больше денег и времени.

Гарантия

Для любого кухонного прибора, в котором используются электрические и движущиеся части, важно учитывать предлагаемую гарантию.Должна быть достаточная защита от любых механических неисправностей — просто дорогостоящее украшение, если мотор выходит из строя.

На большинство базовых моделей предоставляется гарантия сроком на один год, которая распространяется на критически важные компоненты, такие как двигатель, режущие пластины, бункер и винт.

Шлифовальные машины для тяжелых условий эксплуатации обычно включают трех- или пятилетнюю гарантию на более мощный двигатель. Проверьте, предлагает ли производитель какие-либо варианты продления гарантии.

Заключение

Надеемся, наш путеводитель по лучшим электрическим мясорубкам вам пригодился.Электрическая мясорубка может сделать вашу кухню более универсальной и сделать гораздо больше, чем просто фаршировать сосиски.

Мы постарались охватить варианты для всех бюджетов, только не думайте, что более дорогие всегда являются лучшими. Речь идет не только о мощности двигателя, но и о функциях, которые вы будете использовать чаще. Насколько проста в эксплуатации мясорубка, подходит ли она для вашей столешницы и будет ли она измельчать необходимое количество продуктов?

Не стесняйтесь слов (простите за каламбур), но если у вас есть какие-либо отзывы или вопросы, мы ждем их в комментариях ниже.

Топ-10 лучших мясорубок на рынке 2021 Обзоры

Большинство людей согласятся, что жизнь станет намного дешевле, если вы сделаете свои собственные гамбургеры и сосиски, и намного больше, если вы сделаете собственный корм для собак или кошек.

Вы хотите есть более здоровую пищу, сэкономить деньги и получить лучшую начинку в своей еде?

Если да, то вам может помочь любая из лучших имеющихся в настоящее время мясорубок.

Они снизят потребление опасных добавок, обычно используемых для консервирования обработанных пищевых продуктов, значительно снизят ваши счета за продукты, а также обеспечат более богатую и вкусную еду.

Еще лучше то, что вы можете точно выбрать, насколько густым должен быть ваш помол, точно знать, что находится в вашей пище, и иметь возможность создавать свои собственные рецепты. Да, есть тысячи мясорубок, но здесь для вас только лучшая десятка, доступная на данный момент.

Итак, давайте посмотрим, какая из них лучше для вас…

10 лучших мясорубок в 2021 г.

это мясорубка для тяжелых условий эксплуатации.Обладая мощностью 1200 Вт и трехступенчатым регулятором, он измельчит мясо и другие продукты до идеальной мякоти.

Поставляется с набором из 3-х размеров колбасного наполнителя (тарелки для фасоли), а также с 4-мя размольными пластинами, 3-мя лезвиями из нержавеющей стали и насадкой для куббе. Это дает вам всю универсальность, которую может предложить любая мясорубка. Размер наполнителя для колбас составляет 0,5 дюйма, 0,75 дюйма и 0,625 дюйма соответственно.
Что еще?
Его размер достаточно велик, чтобы удовлетворить потребности среднего пользователя.Мы говорим двойной. Средняя мясорубка бывает 5-го или 6-го размера, а эта, предположим, 12-го размера!

Созданный с учетом ваших счетов за электроэнергию, он работает только на половинной мощности (600 Вт), пока в нем нет контента. Изготовленный из пищевого литого алюминия и закаленной / закаленной стали, он очень прочный и надежный.
Лучшая часть?
Он может измельчать до 360 фунтов мяса в час (на высокой скорости) и имеет опцию обратной скорости на случай обнаружения каких-либо примесей, и вам необходимо восстановить их вручную.

Благодаря автоматическому выключателю (выключателю остановки и сброса) его общая рама размером 19 дюймов x 8 дюймов x 14 дюймов хорошо защищена от скачков напряжения. Кроме того, с его шнеком для мяса, который поставляется с технологией AVI (Advanced Variable Intake), вы можете измельчать большие порции мяса и намного быстрее, потому что измельчающие пластины размера 12 достаточно широки для использования в тяжелых условиях.

В комплект входят инструкции со схемой деталей и советы по использованию кофемолки. Он также поставляется с 30-дневной гарантией возврата денег без вопросов и трехлетним гарантийным сроком.

Наш рейтинг: (4,3 / 5)

Плюсы

• Адаптируется к требованиям тяжелых пользователей.
• В режиме ожидания работает с половинной мощностью.
• Управление с тремя скоростями, одна из которых является обратной скоростью.
• Автоматический выключатель для защиты от перенапряжения.
• Все детали входят в комплект.
• Подробное руководство по установке и эксплуатации.
• Гарантия 3 года.

Минусы

• Достаточно легко застревает для тяжелой машины.
• Общее качество установки требует улучшения.

2 Weston — 08-0801-W — Электрические мясорубки серии Pro, серебро

Работая с максимальной мощностью 550 ватт, серия Weston 08-0801-W Pro наверняка снизит ваши счета за электроэнергию. Это прочный и хорошо продуманный дизайн, который подходит как для коммерческого, так и для частного использования. Несмотря на размер 8, он измельчает до 18 фунтов в минуту, и это, вероятно, быстрее, чем вы можете поместить мясо в мясорубку!

Секрет этой особенности — очень широкое смещенное горло с нарезной головкой.Это делает ее одной из самых быстрых и эффективных мясорубок на рынке.
Самоохлаждающийся двигатель…
Серия Pro изготовлена ​​с использованием высокоточных стальных шестерен, обеспечивающих бесшумную работу. Двигатель с автоматической смазкой охлаждается воздухом, который он производит. Эта бесперебойная работа и прочная долговечность сочетаются с такими функциями, как прочная ручка для переноски и возможность разборки для легкой очистки и хранения.
Как будто этого недостаточно…
Он также поставляется с нескользящими резиновыми ножками для дополнительной устойчивости, имеет функцию реверса и защиту для рук.Безопасность прежде всего, а? Также предоставляется двухлетняя гарантия, но эту мини-машину из нержавеющей стали нелегко сломать. Так что, скорее всего, она вам не понадобится!

В комплект входят три воронки для набивки колбас (20 мм, 30 мм и 40 мм), шлифовальный нож из нержавеющей стали, 2 шлифовальные тарелки (грубые — 7 мм и средние — 4,5 мм), воронка для стиков из нержавеющей стали 10 мм и одна высокоскоростной набивной шнек, набивочная звезда / распорка и усиленный упор для тяжелых условий эксплуатации.

Наш рейтинг: (4.7/5)

Плюсы

• Низкое энергопотребление.
• Высокоскоростное шлифование позволяет использовать его в коммерческих целях.
• Не требует смазки в течение всего срока использования.
• Функция автоматического охлаждения.
• Тихая работа.
• Функция заднего хода и защита рук.
• Качественный товар.

Минусы

• Плохое послепродажное обслуживание.
• Коммерческие приложения нуждаются в улучшении.

3 Lem Products Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали

Электрическая мясорубка Big Bite позволяет измельчать так бесшумно, что вы даже не подозреваете, что что-то измельчаете.
Итак, в чем секрет этой функции?
Во-первых, он использует запатентованный шнек с большой шириной захвата, который отличается по своему подходу к измельчению. Этот инструмент для литья разработан, чтобы извлекать больше мяса за меньшее время и бесшумно. Во-вторых, десятилетия исследований привели к тому, что команда LEM предоставила вам продукт с более тихой передачей для почти бесшумной работы.

Он имеет модернизированную отделку из матовой стали, имеет дополнительный лоток выдвижного типа рядом с корпусом для хранения ножей и тарелок, а также имеет рисунок нарезов на его головке, который толкает мясо вперед, чтобы его измельчали, не топая его.

ETL сертифицирован по стандартам UL, корпус двигателя выполнен из нержавеющей стали, а металлические шестерни с роликоподшипниками безопасны в использовании и служат очень долго.

Имеет ручку для легкого перемещения и двигатель с постоянной смазкой. Этот двигатель снабжен достаточным количеством супер-смазки, которая служит на весь срок службы и гарантирует сверхтихую работу.
И это еще не все …
Он измельчает со скоростью 7 фунтов в минуту и ​​требует очень небольшой мощности для работы (0,75 лошадиных сил). Хотя есть другие варианты и размеры для коммерческого и промышленного использования, это как раз подходит для семейных кухонь.

Он устойчив к пятнам и, как таковой, очень легко чистится, предлагает вам пожизненную поддержку клиентов и 5-летнюю гарантию!

В машину входит встроенный автоматический выключатель, который защищает от скачков напряжения. В ящике 2 пластины из нержавеющей стали (крупной — 0.375 дюймов и мелкий 0,1875), 3 трубки для фарша и нож для мяса.

Наш рейтинг: (4.6 / 5)

Плюсы

• Сверхтихая работа.
• Отделка из матовой стали.
• Для работы требуется небольшая мощность.
• Лоток для хранения ножей и тарелок.
• Автоматически толкает мясо вперед для измельчения.
• Сертификат качества ETL.
• Двигатель с постоянной смазкой.
• Автоматический выключатель встроенный.
• Устойчив к пятнам.
• Гарантия 5 лет.

Минусы

• Нет функции реверса.
• Второй помол обычно немного медленнее.

4 Gourmia Gmg525 Электрическая мясорубка

Gourmia GMG525 — это устройство, которое без труда измельчает необработанное мясо, птицу и рыбу. Вам нужно приготовить гамбургер или колбасу — в этой прочной кофемолке из нержавеющей стали есть все для этого и многое другое!
Что вы получаете с этим продуктом?
Он имеет автоматическое регулирование энергопотребления (от 500 до 1000 Вт), что позволяет легко измельчать продукты. Это автоматическое регулирование устраняет необходимость использования большой мощности в том случае, если вы измельчаете очень трудно.

Имеет обратную функцию на тот случай, если вам нужно вручную удалить любые загрязнения из мяса / продуктов или прочистить кофемолку. Этот продукт также оснащен двойным предохранительным выключателем, обеспечивающим безопасность при шлифовании.

В комплект входят 3 разных ножа для грубой, средней и мелкой резки. А дополнительные аксессуары включают толкатель еды, насадку для киббе, рог для колбасы и бесплатную книгу рецептов.
И это еще не все …
Разработан, чтобы быть быстрым и эффективным, с этими надстройками в своем наборе, вы получаете достаточную мощность и дизайн, который прорезает жесткие мясные плиты и обеспечивает вас свежим, ароматным фаршем, колбасой, киббе и т. Д.

Все детали снимаются для облегчения очистки и хранения и фиксируются на месте для надежной работы.

Сертификат безопасности и стандартов ETL, вы должны чувствовать себя в безопасности с Gourmia GMG525. Это гарантирует вам исключительно прочную и долговечную конструкцию и двигатель, который продолжает работать!

Наш рейтинг: (4.2/5)

Плюсы

• Изготовлен из высококачественных материалов.
• Авторегулировка, адаптируемая функция мощности.
• Функция реверса.
• Дополнительные аксессуары.
• Быстрый и эффективный дизайн.
• Разборка упрощает чистку и хранение.
• Отличное обслуживание клиентов.
• Сертификат безопасности и стандартов ETL.

Минусы

• Подвижные смазанные части известны тем, что загрязняют пищу жиром.

5 Мясорубка Sunmile Sm-G31 Etl

ETL сертифицирована по безопасности и производительности, Sunmile SM-G31 ETL никогда не разочаровывает. А благодаря единственному переключателю включения / выключения им очень легко управлять.

Более того, он автоматически регулирует мощность от 250 до 800 Вт для измельчения жесткого и нежного мяса, сохраняя при этом низкие счета за электроэнергию. Измельчение до 150 фунтов в час, это простое решение как для личного, так и для коммерческого использования.
Что еще?
SM-G31 полностью намотан из красной меди.Этот тип материала является лучшим в категории катушек и гарантирует, что вы получите мощный и надежный двигатель, который прослужит долго. Поднос большой емкости позволяет удерживать и измельчать большое количество мяса, так как эта катушка справится практически с любой задачей измельчения мяса, которую вы ей задаете.

Простая сборка, а также разборка для очистки и хранения, фиксирующая ручка винтового типа — это определение простоты использования.
И это еще не все…
Все компоненты изготовлены из литого под давлением алюминия и нержавеющей стали, которые являются очень прочными материалами.Подвижные части смазаны пищевой смазкой, что, хотя и маловероятно, но безопасно при контакте с едой.

В коробке находятся 3 режущие пластины из нержавеющей стали, которые можно мыть в посудомоечной машине (для грубого, среднего и мелкого измельчения мяса), 1 пластиковый толкатель для пищевых продуктов, 3 насадки для сосисок и руководство по сборке и разборке.

Дополнительные функции: аварийный аварийный выключатель и автоматический выключатель для предотвращения выгорания двигателя в случае скачка напряжения.

Наш рейтинг: (4,2 / 5)

Плюсы

• Авторегулировка с одним переключателем упрощает работу.
• Подходит для личного и коммерческого использования.
• Катушка Superior гарантирует более длительный срок службы двигателя.
• Простая сборка и разборка винтовой ручки.
• Все компоненты этого продукта пищевого качества, даже смазочное масло.
• Аварийный выключатель и автоматический выключатель для безопасности.
• Очень прочный материал.
• Сертификат безопасности и стандартов ETL.

6 Мясорубка Homeleader

Наслаждайтесь жизнью. Это простая мантра команды Homeleader. И да, они живут этим, в буквальном смысле.
Итак, что вы получаете с этим продуктом?
Четыре вещи — это ответ: отличная производительность, многозадачность, безопасная работа и дополнительные аксессуары. Ну и еще приятная гарантия.
Итак, давайте внимательно рассмотрим детали…
ETL одобрен как безопасный и функциональный, в течение длительного времени мясорубка Homeleader оснащена усовершенствованной системой защиты двигателя из меди, изготовленной из высококачественных алюминиевых и стальных деталей (пищевого качества).Поэтому он должен оставаться функциональным и безопасным для использования в течение многих лет. Тем более, что он оснащен мощными металлическими шестернями с автоматической смазкой.
Но это еще не все…
Поставляется с 3 различными режущими насадками для мелкого, среднего и крупного помола мяса (или рыбы, перца). Их можно легко поменять местами для получения различных текстурных паст для начинок и начинок.

Эта кофемолка представляет собой мощную соковыжималку для томатов и измельчитель овощей! Отличная особенность!

Также с реверсивным двигателем прочистка засорения проста.
И что самое лучшее? Автоматический выключатель
, защита от перегрева, оперативная поддержка клиентов (30-дневная гарантия возврата денег, 12-месячная гарантия на замену и пожизненная гарантия) — все это на месте, так что вы можете «наслаждаться жизнью».

В коробку входят 1 толкатель для мяса, 3 различных режущих пластины, 1 режущее лезвие, 1 насадка для колбас, 1 насадка для куббе, 1 толкатель для пищевых продуктов, 1 пластина для бункера из полированного алюминия и 1 шлифовальная головка.

Наш рейтинг: (4.2/5)

Плюсы

• Универсальный продукт.
• Изготовлен из высококачественных материалов.
• Металлические шестерни с автоматической смазкой.
• Функция реверса.
• Автоматический выключатель и функция перегрева.
• Сертификат безопасности и стандартов ETL.
• Гарантия 1 год.

Минусы

• Подходит только для небольших операций.

7 Сверхмощная электрическая мясорубка Kitchener

Два слова: точность и мощность.Сделайте это три, если вы добавите «и». Двигатель Kitchener Heavy Duty мощностью 500 Вт и мощностью 0,6 лошадиных сил способен измельчать до 330 фунтов в час!
Вы считаете?
Изготовлен из сверхпрочного алюминия, с размером горлышка 12 и необслуживаемым двигателем с воздушным охлаждением, Kitchener может непрерывно шлифовать. Следовательно, он подходит для личных и коммерческих операций.

Его стальная конструкция с шестеренчатым приводом делает шлифование более мощным и обеспечивает плавную и бесшумную работу.
Функции и простота использования…
Еще лучше то, что алюминиевая противня для мяса большой емкости (11 дюймов x 8 дюймов x 2 дюйма) позволяет подавать большие и большие куски мяса в головку мясорубки. Кроме того, его легко чистить, поскольку он съемный и устойчивый к пятнам, поэтому вы получите функциональность и простоту использования.

Все компоненты мясорубки пищевые и изготовлены из материалов промышленного качества. Это делает их безопасными в использовании и очень прочными. С его 3 режимами; Режим фарша, режим полной мощности вперед и режим обратной функции, вы получите все!

В комплект входят 1 режущий нож из нержавеющей стали, сальники, четыре сальника (0.375 дюймов, 0,5 дюйма, 1,125 дюйма) и 1 нож для твердого мяса. Вы полностью защищены автоматическим выключателем для обеспечения безопасности и ограниченной гарантией сроком на 1 год.

Наш рейтинг: (3.9 / 5)

Плюсы

• Изготовлено из пищевых материалов промышленного качества.
• Двигатель, не требующий обслуживания.
• Подходит для личного и коммерческого использования.
• Плавная, тихая работа.
• Большая емкость для мяса.
• Съемные части для облегчения очистки и хранения.
• Функция реверса.
• Автоматический выключатель.
• Ограниченная гарантия сроком на 1 год.

Минусы

• Пластиковая крышка корпуса не очень подходит для интенсивного использования.
• Мотор с недостаточной мощностью.

8 Cuisinart Mg-100 Электрическая мясорубка, нержавеющая сталь

Cuisinart MG-100 — это простая в использовании мясорубка с низким энергопотреблением.При скорости 3 фунта в минуту он дает превосходную пасту при однократном измельчении.
Безопасность и универсальность…
Этот продукт изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, что делает его на 100% безопасным для пищевых продуктов.

Способен без усилий измельчать широкий спектр продуктов: гамбургеры, мясной рулет, фрикадельки, колбасы, чили, паштеты, говядину, курицу, индейку, оленину и многое другое, он делает это в двух вариантах (средний и крупный).

Оборудованная двумя насадками для сосисок для завтрака и обычных колбас, вы получаете универсальность использования этой кофемолки.
Лучшая часть?
В MG-100 используется один переключатель включения / выключения и простой переключатель реверса. Это устраняет всю сложность использования и делает вашу операцию шлифования максимально простой.

Наш рейтинг: (3.8 / 5)

Плюсы

• Простота использования.
• Для идеальных результатов требуется только один рабочий цикл.
• Изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
• Для работы требуется низкая мощность.
• Широкий спектр применения.
• Реверс.

Cons

• Не подходит для коммерческого использования.

9 Gideon Hand Crank Ручная мясорубка

Единственная ручная мясорубка в этом обзоре, ее характерные особенности, функциональность и долговечность — многое, о чем стоит рассказать.
Ручное шлифование…
Легкие и полностью закрытые лезвия обеспечивают безопасность. Просто поместите мясо (или овощи) в кофемолку. В зависимости от текстуры мяса вам может потребоваться использовать прилагаемый толкатель для мяса, чтобы поместить его в мясорубку.Тогда проверни! Ручная рукоятка очень удобна и не нагружает вас при использовании.
Результаты?
Для вашего любимого блюда вы получите пасту мелкого помола.

В ручном кривошипе Gideon используются стальные лезвия самого высокого качества (два в комплекте) и грохоты (пластина для мелкого измельчения, пластина для крупного измельчения), что обеспечивает его долговечность на протяжении всей жизни. Легко разбирается для стирки или компактного хранения.

Полностью можно мыть в посудомоечной машине, с прочной конструкцией и всасывающим основанием, это отличная мясорубка с универсальными формами!

Наш рейтинг: (3.8/5)

Плюсы

• Удобно и просто использовать.
• Компоненты можно мыть в посудомоечной машине.
• Легкий и разборный для легкой очистки и хранения.
• Может использоваться на открытом воздухе, например, на охоте, в кемпинге.
• Высокое качество.
• Присоска для предотвращения скольжения.
• Средства безопасности для защиты пользователей.

Минусы

• Плохо обрабатывает сухожилия / грубую говядину.
• Требует регулярного демонтажа для удаления засоров.

10 Мясорубка Betitay

Эта сверхмощная мясорубка от Betitay изготовлена ​​из высококачественных материалов. Он прочный и безопасный в использовании, он сертифицирован ETL, но вы не ожидаете меньшего от этой мощной машины.
Итак, что вы получаете с этим продуктом?
В мясорубке Betitay используется усовершенствованная система защиты двигателя из меди. Лучший в своей категории, ваш мотор практически никогда не умирает и может выдерживать десятилетия интенсивной эксплуатации.

Вся конструкция (корпус и лезвие) изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали. Они очень прочные, но при этом безопасные. Потому что они могут контактировать с вашей пищей без каких-либо негативных последствий.

При номинальной мощности 1800 Вт и номинальной мощности 500 Вт он отлично измельчает за один проход. Он также имеет обратную функцию, чтобы уменьшить засорение и удалить загрязнения.
Простая конструкция переключателя включения / выключения делает его простым в использовании…
Мощный, но с низким уровнем шума, это отличная шлифовальная машина для домашнего или небольшого коммерческого использования.

В коробку входят 3 различных режущих пластины, 1 насадка для сосисок, 1 насадка для киббе, 1 режущее лезвие, 1 толкатель для пищевых продуктов и 1 пластина воронки. Также при его покупке предоставляется гарантия 1 год.

Наш рейтинг: (4.6 / 5)

Плюсы

• Сертификат безопасности и стандартов ETL.
• Долговечный продукт.
• Легко и безопасно использовать.
• Идеально измельчает за один проход.
• Гарантия 1 год.

Руководство по покупке электрической мясорубки

Есть несколько критериев выбора, которые следует учитывать при покупке электрической мясорубки. Понимая, на что обращать внимание, вы сможете сделать лучший выбор.

Мы перечислили их ниже…

Мощность мясорубки значительно варьируется. Самая низкая мощность предназначена для использования людьми, которым не обязательно нужно измельчать большие объемы продукта. Машины средней и высокой мощности (от 1000 до 2000 Вт) рекомендуются для людей, которым требуется промежуточное и коммерческое использование.

Это важно учитывать, поскольку вы можете выбрать устройство с повышенной мощностью, которое будет намного больше, чем вам действительно нужно.

С другой стороны, вы можете столкнуться с устройством, которое недостаточно мощно для поставленных вами задач. Чтобы избежать стресса, вы можете просто выбрать продукт с автоматически регулируемой мощностью, который каждый раз будет соответствовать вашим потребностям, сэкономив при этом неоправданно высокие счета за электроэнергию.

На рынке есть мясорубки различной мощности.Обычно производительность этих машин измеряется в фунтах в час.

Однако, если у вас большая семья или вы часто принимаете много гостей, вам следует выбирать мясорубку с максимально возможной способностью измельчения. Это ускорит измельчение и даст время для других дел.

• Перегрев / защита цепи

Всегда выбирайте модели, которые имеют защиту от перегрева и автоматический выключатель для защиты от скачков напряжения.Это позволит вам работать безопасно и обеспечит долгие годы работы кофемолки.

Такие особенности, как гарантия и послепродажная поддержка, также очень важны.

Что касается принадлежностей, вам нужно сделать свой выбор в зависимости от того, как вы собираетесь использовать свою кофемолку. Как правило, большинство моделей поставляются со следующими принадлежностями:

• Три решетки;
• Лезвие;
• Толкатель;
• Набор с колбасой и / или шашлыком.

Однако некоторые модели могут быть укомплектованы другими аксессуарами, включая противень, набор для бургеров или полный набор для колбас и шашлыков.

Однако, даже если вы не думаете, что они вам понадобятся в данный момент, выбор модели с множеством аксессуаров имеет больше смысла.

Мясные машины из металла и нержавеющей стали самые мощные. Они более устойчивы к коррозии и повреждениям. По возможности всегда выбирайте эти модели.

С другой стороны, вы должны знать, что даже если измельчитель сделан из металла или нержавеющей стали, он может поставляться с пластиковыми принадлежностями.Если да, то выбирайте АБС-пластик. Этот вид пластика более плотный, прочный, а также гипоаллергенен и нетоксичен.

Убедитесь, что материал изготовления пищевых продуктов и в нем нет компонентов, которые могут снизить качество ваших блюд.

С точки зрения эргономики выбирайте машину по простоте в обращении. Его основная операция, а также сборка и разборка должны быть достаточно простыми для выполнения. Он также должен быть удобным для заполнения и очистки.

Вы можете выбрать машины с системой автоматического отключения. Они более эргономичны и безопасны для пользователей, которые часто забывают выключать свои электроприборы после использования.

Кроме того, отдавайте предпочтение моделям с кнопкой, крышкой и лотком. Благодаря этим трем компонентам всегда легче брать устройство в руки.

Это очень важно, потому что, если машину не очистить должным образом, она может быстро выйти из строя. По возможности выбирайте модели, которые легко чистить, и поставляются с принадлежностями, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Если производитель не упоминает о простоте очистки, выбирайте модели из нержавеющей стали. За этим материалом легче ухаживать и мыть.

Все мясорубки шумят. Но некоторые из них менее шумны, чем другие. Однако некоторые шумные устройства могут иметь привлекательные функции. Примите все во внимание, прежде чем сделать свой выбор.

Помимо мощности также важно учитывать универсальность мясорубки. Большинство производителей предлагают многофункциональные устройства.

Некоторые модели могут не только измельчать мясо, но и нарезать овощи и делать колбаски. Мы советуем вам выбирать в соответствии с вашими потребностями и тем, что вы хотите делать со своей машиной.

На это следует обратить особое внимание. Он относится к диаметру отверстий, который вам нужен, в зависимости от выполняемой подготовки. Размер выражается в миллиметрах или дюймах.

В зависимости от ваших потребностей, вот размер и их общее использование.

• Очень мелкие отверстия 3 мм: очень мелкие пироги.
• Мелкие отверстия 4,5 мм: мелкие пирожки.
• Дырочки 6 мм: паштеты и говяжий фарш.
• Маленькие отверстия 8 мм: средние пироги, мергез, колбаса и рубленый стейк.
• Средние отверстия 10 мм: пирожки, пельмени, фарш и колбаса.
• Среднее отверстие 12 мм: фарш и колбаса.
• Среднее отверстие 14 мм: колбаса.
• Большие отверстия 16 мм: жир, первый проход мяса и большие куски пудинга.
• Большие отверстия 18 и 20 мм: жир и первый проход мяса.

Принимая во внимание эти варианты использования, вы будете знать размер сетки, который вам понадобится.

• Электрический или ручной шлифовальный станок

Это зависит исключительно от того, для чего вам нужна шлифовальная машина. Если вы живете в стране, где часто бывают перебои в подаче электроэнергии, или хотите взять мясорубку с собой на охоту или в поход, модель с ручным управлением для вас.

В противном случае покупайте электрический вариант, он проще в использовании и работает намного быстрее.

Также смотрите: 8 лучших мясорубок, которые нужно купить в 2021 году. Обзоры

Как ухаживать за мясорубкой?

Обслуживание электрической мясорубки необходимо для продления срока ее службы. Для этого просто очищайте его после каждого использования.

Начните с удаления таких принадлежностей, как ножи, решетки и воронки, а затем промойте их в теплой мыльной воде. Не забудьте быстро высушить их тканью. Еще более благоразумно смазать их жиром и хранить в сухом месте до следующего использования.

Итак, какая мясорубка лучшая?

В наши дни кухни становятся все более индивидуализированными и инновационными, поэтому неудивительно, что мясорубки становятся все более популярными в наши дни.

Обладая всеми преимуществами, которые они могут предложить даже тем, кто готовит небрежно, мясорубки очень удобны. Они также станут отличным дополнением к кухне для всех, кто любит изящное искусство приготовления пищи.

Выбор ингредиентов еды, которую вы едите, а также возможность попробовать все ароматы, которые вы не знали раньше, и контролировать, сколько добавок вы едите, теперь стало проще, чем когда-либо прежде, благодаря этой блестящей изобретение.

Хотя все эти изделия являются в целом лучшими мясорубками, мы выбрали в качестве победителя…

Мясорубка Sunmile SM-G31 ETL

Мясорубка с легкостью выполняет все требования, которые вы бы хотели получить от мясорубки. прочный и безопасный в использовании.

Подходит для домашнего или коммерческого использования, поэтому мы думаем, вам стоит попробовать! Это просто обязательная мясорубка, которая попадет в ваши хорошие книги, как и наши!

12 лучших мясорубок в 2020 году

Мы едим больше мяса, чем когда-либо прежде.Фактически, согласно статистике, средний американец будет потреблять 222,2 фунта (то есть 100,8 кг) этого вещества в 2018 году. Если посчитать, это 10 унций на человека в день. Это рекордное потребление обусловлено низкими ценами и спросом на больше протеина. Таким образом, даже несмотря на то, что мы, кажется, переживаем быстро развивающийся тренд на растительную пищу, мясо по-прежнему остается королем всех продуктов.

Поскольку основные продукты нашей кулинарной культуры (колбасы, хот-доги и гамбургеры) кажутся неизменными, стоит переработать собственное мясо дома в основном потому, что вы точно знаете, что входит в вашу еду, а не покупать ссылки ниже номинальной в супермаркет.Проблема, с которой сталкиваются многие люди, — найти лучшую мясорубку для работы. Здесь мы собираемся взглянуть на несколько вариантов лучших вариантов, доступных сегодня на рынке. Эти мясорубки могут прорезать больше красного мяса, чем тираннозавр Рекс. Итак, соберитесь вокруг гриля, и приступим.

1.

Приставка для измельчителя пищевых продуктов KENOME

Выделенные особенности

• 2 трубки для наполнения колбас
• 2 шлифовальных лезвия
• 4 разных шлифовальных диска
• Большой лоток для еды

Если вы ищете Этот продукт является универсальным и очень удобным кухонным прибором для аккуратного измельчения мяса.Эта мясорубка как никто другой измельчает мясо. Просто прикрепите лезвие к миксеру KitchenAid и положите говяжий фарш на большой лоток для еды. Вы можете измельчить мясо всего за несколько минут, и оно также станет отличной текстурой.

На этом оборудовании можно также делать колбасы. Вы можете приготовить множество разных видов колбас, таких как колбаса буден, итальянская колбаса, летняя колбаса, колбаса и чоризо. Вам больше не нужно есть эти купленные в магазине нездоровые сосиски, вы можете просто приготовить их дома.

Шлифовальные пластины и лезвия бывают разных размеров и форм. Вы можете выбирать между тонкими, крупными, средними и мелкими пластинами. С другой стороны, каждая пластина для измельчения имеет свой рисунок, поэтому вы можете выбрать текстуру фарша.

Плюсы

• Поставляется с щеткой для чистки
• Съемные детали
• Простая сборка
• Прочная металлическая конструкция

Минусы

• Нельзя мыть в посудомоечной машине
• Не работает с другими моделями настольных миксеров

Как выбрать мясорубку?

Прежде чем покупать любую мясорубку, нужно задаться вопросом, как получить лучшую мясорубку.Если у вас никогда раньше не было мясорубки, то следующие советы для вас.

Мотор

Мотор — безусловно, одна из самых важных частей мясорубки. Если вы выбираете электродвигатель, вам необходимо знать, что двигатели имеют мощность от 350 до 750 Вт. В то время как некоторые мясорубки могут измельчать до 720 фунтов. мяса, другие будут измельчать гораздо меньше, поэтому перед покупкой мясорубки лучше учитывать свои потребности.

Конструкция

Не все мясорубки одинаковы.Это означает, что конструкция мясорубок будет варьироваться от стального литья до металлического и даже жесткого пластика. Что и говорить, болгарка со стальным или металлическим корпусом будет более долговечной.

Принадлежности

Количество принадлежностей, включенных в кофемолку, будет зависеть от марки. В то время как у некоторых есть много аксессуаров и дополнений, у других есть только самое необходимое, а у других может вообще не быть аксессуаров. Обязательно узнайте, что вы приобретаете, заранее, чтобы получить мясорубку с нужными насадками.

Гарантия

Гарантии варьируются от компании к компании. Некоторые предлагают гарантию на 1 или 2 года, а другие предлагают до 5 лет. Если вы выбрали мясорубку с большим количеством аксессуаров, то лучше всего выбрать такую, на которую распространяется более длительная гарантия, чтобы вы могли заменить детали в случае их поломки.

Сколько потратить?

У разных людей разные требования, которые следует учитывать перед покупкой мясорубки. Если вы не планируете часто использовать мясорубку, вам следует купить меньшую версию, а тем, кто хочет часто использовать мясорубку, следует выбрать более крупный и более прочный вариант.

Кроме того, долговечность мясорубки также будет иметь большое значение в ее цене. Но не обязательно покупать очень дорогие бренды, чтобы получить лучшее качество. Если у вас ограниченный бюджет, вы можете легко найти на рынке множество мясорубок по разумной цене.

FAQ

Насколько маленькими должны быть куски мяса перед тем, как положить их в мясорубку?

Мясо следует нарезать так, чтобы куски были не более 1–2 дюймов. У вас может не получиться получить нужную текстуру, если вы добавите большие куски мяса.

Можно ли измельчать овощи на мясорубке?

Это зависит от типа мясорубки, которой вы владеете. Некоторые из них могут измельчать овощи, а другие — нет. Однако вы можете добавить в мясорубку некоторые овощи вместе с мясом. Вряд ли повредит.

Имеет ли значение размер вашей мясорубки?

Да, размер вашей мясорубки определенно имеет значение. Мясорубки большего размера, как правило, имеют более мощный двигатель, который может измельчать большое количество мяса вместе с некоторыми костями.С другой стороны, меньшие мясорубки могут не перемолоть большое количество мяса. Кроме того, большие по размеру более долговечны по сравнению с меньшими.

Что делать, чтобы предотвратить засорение?

Вы можете избавиться от лишних жиров в мясе и нарезать мясо меньшими кусками, прежде чем помещать их в мясорубку. Вы также должны избавиться от костей и других твердых предметов для непрерывного измельчения. Возможно, вы захотите приобрести мясорубку с переключателем реверса, так как она может автоматически прочищать трубы.

Заключение

Необязательно иметь слишком большую лобную долю, чтобы понять преимущества хорошей мясорубки на кухне. Основным преимуществом покупки лучшей мясорубки для кухни является то, что вы можете создавать разнообразные вкусы колбасы или колбасы и проявлять смелость на кухне, а не просто придерживаться традиционных блюд.

Кроме того, ваш обжаренный бургер, вероятно, намного безопаснее, чем доступные на улице варианты для обитания грязи. Имея в своем арсенале на кухне мясорубку, теперь вы можете перерабатывать свой любимый источник протеина — красное мясо — и есть его!

.