Видео как работает погружной блендер: как починить неисправности устройства своими руками

By alexxlab No comments

Содержание

как починить неисправности устройства своими руками

Электрический блендер входит в число самых распространенных кухонных приборов. Он предельно прост в обращении, многофункционален и стоит дешевле громоздких кухонных комбайнов. Благодаря такому сочетанию качеств блендер пользуется стабильной популярностью у современных хозяек. Но чрезмерные нагрузки приводят к частым поломкам. Быстрее других изнашиваются активные элементы конструкции. К ним относят все вращающиеся детали, кнопки управления, пластиковые емкости и другие.

В силу простоты конструкции ремонт блендера своими руками выполнить относительно несложно. Главное — иметь элементарные знания о его устройстве и принципе работы.

Статья расскажет, как разобрать блендер, какие причины поломки бывают и на что обратить внимание в первую очередь при починке прибора.

Как разобрать и починить блендер в зависимости от причины поломки – мелкие неисправности

Сломался блендер — что делать, с чего начинать? Прежде чем приступать к разборке, определяют характер неисправности. От этого будет зависеть весь ряд последующих работ.

Для многих моделей заводом-изготовителем предусмотрен большой ассортимент запасных частей и ремонтных комплектов. Чтобы не купить лишнего и тем более ненужного, потребуется точная диагностика.

Как уже отмечалось, устройство блендера позволяет даже неопытному пользователю быстро выявить причину поломки. Вся конструкция представляет из себя заключенный в корпусе электромотор с различными насадками на вращающийся вал ротора. Некоторые модели оснащены емкостями для рубки и смешивания продуктов.

Для присоединения рабочих насадок предусмотрена муфта с фиксаторами на корпусе электромотора. Сам мотор имеет две или более скорости вращения, что обеспечивается электронным вариатором тока, поступающего на обмотку статора.

Управление вариатором производится клавишами или кнопками на корпусе блендера. Это позволяет одной рукой одновременно удерживать прибор и менять скорость вращения в зависимости от выполняемой операции.

Если в момент очередного нажатия на кнопку никакого движения не происходит, вывод предельно прост – блендер сломался. И в этом случае полезно знать основные причины выхода прибора из строя.

Перечень распространенных поломок:

  • поврежден сетевой шнур;
  • перегорел плавкий предохранитель на плате управления;
  • вышли из строя один или несколько элементов диодного моста;
  • износились контактные щетки электромотора;
  • сгорела обмотка статора;
  • повреждены кнопки управления на корпусе прибора.

Неисправности блендера бывают и сугубо механического свойства. К таким относят:

  • вышел из строя механизм крепления насадок;
  • затупились или проворачиваются ножи на одной из насадок блендера;
  • вращение вала затрудняет одна из насадок;
  • нарушена целостность чаши для обработки продуктов.

Исходя из перечисленных причин определяют узел прибора, который подлежит демонтажу с целью диагностики, ремонта или замены дефектной детали.

Чтобы определить, как отремонтировать блендер, во многих случаях потребуется разборка корпуса. Большинство моделей от разных производителей конструктивно схожи. Это относится и к деталям крепления.

Как правило, корпус состоит из двух половин пластикового цилиндра с системой защелок и двумя винтами в месте сопряжения с муфтой для насадок. В исключительных случаях цилиндр оказывается неразборным (цельным), либо его половинки склеены при изготовлении.

Важно. Пластиковые защелки не рассчитаны на чрезмерный изгиб и частые воздействия металлическим предметом. Отгибать их при разборке корпуса следует узким и плоским инструментом, поочередно фиксируя тонкой полоской пластика.

В процессе работы используют стандартный набор инструментов, в числе которых отвертка стоит на первом месте. Однако следует обратить внимание на тип шлицов головки винтов крепления корпуса. Иногда заводом-изготовителем применяются весьма специфичные шестигранные или звездчатые винты.

По итогам диагностики список необходимых инструментов дополняется мультиметром для измерения параметров электрической цепи, паяльником и другими.

Разборку корпуса начинают с удаления винтов, которые не только скрепляют обе его половины, но и обеспечивают жесткость соединения с муфтой для насадок. Далее приступают к защелкам.

Чтобы защелки не сцепились снова, можно использовать тонкие полоски по ширине прорези. На такие полоски разрезают, например, ненужную пластиковую карту. Когда очередь доходит до крайней последней защелки, осторожно разъединяют половины корпуса.

Для диагностики достаточно отделить именно ту половину корпуса, на которой находятся кнопки. При этом следят за положением проводов, соединяющих обе кнопки с электронным блоком управления. Излишние усилия приводят к обрыву провода.

Внимание! Обрыв любого из проводов часто выступает одной из причин неисправности. Иногда для определения контакта или места пайки требуется электрическая схема блендера.

Усиленное нажатие на кнопки в процессе эксплуатации нередко приводит к механическому разрушению пластмассовых деталей концевого микровыключателя. Это легко определить, когда кнопка при нажатии не возвращается в исходное положение. При этом мотор работает непрерывно, либо может не включаться вообще.

Восстановлению концевые выключатели не подлежат. В особенности те, которые сильно деформированы механическим и термическим воздействием. Их легко заменить на новые или аналогичные, заимствованные из списанной техники. Здесь понадобятся навыки работы с паяльником и припоем.

Для работы с платой управления двигателем (вариатором) ее отделяют от нижней части корпуса. Крепление платы обеспечивают три винта, которые вывинчиваются при помощи отвертки. Доступ к обратной стороне платы необходим для произведения замеров мультиметром и тех же паяльных работ при необходимости.

Такой вид поломки, как обрыв проводника в месте заводской пайки, считается мелкой неисправностью. Визуально установить причину и устранить ее легко.

В статье учитывается универсальность конструкции блендеров. Поэтому вопросы — как разобрать погружной блендер или как починить блендер вообще, объединены по всем характерным признакам.

Важно. Как и при работе с другими электрическими приборами важно соблюдать технику безопасности. Обязательно отключать электрическое питание от сети.

Как выявить причину поломки

После разборки устанавливают истинную причину, по которой блендер не крутит. Рекомендуется идти от простого к сложному или методом исключения.

Проверка шнура

Сетевой шнур с вилкой на конце подвергается сильным физическим нагрузкам. Особенно когда розетка расположена далеко от места работы. В итоге виниловая оболочка изоляционного слоя растягивается и вся нагрузка передается на жгут из тонких медных проводников питающих жил. От многократного сгибания и растяжения происходит обрыв жилы. В худшем случае это вызовет короткое замыкание, поражение электрическим током и возгорание.

Чтобы этого не произошло, следят за тем, чтобы шнур электропитания всегда находился в свободном состоянии, с большим провисанием. При удаленности розетки используют пилотные удлинители, которые имеют дополнительную защиту и даже сетевой фильтр.

Если нет видимых признаков разрушения, проводят замеры мультиметром. На обратной стороне электронной платы легко определить контакты или места пайки сетевого шнура. Касаясь щупом мультиметра любого провода из штепселей вилки, вторым щупом обеспечивают соединение с контактом на плате.

В режиме омметра при исправной жиле прибор показывает нулевое сопротивление. Здесь следует учесть, что жилы две. Для достоверности при отсутствии результата контакт на одном из концов шнура меняют. Если установлено, что одна из жил все же имеет обрыв, шнур выпаивают и заменяют на новый. Ремонту такие вещи не подлежат категорически.

Это интересно:

Как выбрать блендер для приготовления детского питания

Блендеры для измельчения мяса и овощей

Проблема с регулятором скоростей

Вариатор или блок управления для проведения диагностики потребует более глубоких знаний. Начинают с проверки работоспособности термоплавкого предохранителя, находящегося на плате сразу за контактом сетевого шнура. Его состояние определяется либо визуально (обрыв токопроводящей нити заметен через стеклянный корпус), либо тем же омметром.

При исправном предохранителе поломка следующих в цепи деталей, которые он защищает, маловероятна, но возможна. Далее применяется метод исключения или закорачивания таких деталей, как дроссель, фильтрующие конденсаторы, диодный блок кнопки пониженных оборотов.

Перечисленные детали служат для снижения нагрузки пускового тока, помех от работы электрического мотора и т.д. Кратковременное включение прибора без любой из них не нанесет ущерба, однако позволит установить причину неисправности.

При помощи отрезка провода с зачищенными концами или специальной перемычки с зажимами выполняют исключение (обход) проверяемой детали в электрической цепи. При включении блендера в сеть и нажатии на одну из кнопок мотор должен вращаться.

Описанный выше метод «научного тыка» некоторые продвинутые пользователи заменяют тестированием с использованием мультиметра. Но в этом случае придется вооружиться знаниями параметров электрической цепи для каждой из тестируемых деталей.

При определения работоспособности стабилитрона и диодного моста без знания точных параметров вообще не обойтись. Если под рукой нет принципиальной схемы, пользуются общедоступной информацией в справочниках радиодеталей на популярных интернет-ресурсах.

Полученные знания используют при тестировании деталей на плате посредством мультиметра. Негодные элементы перепаивают, то есть заменяют новыми.

Обнаружив дефектный элемент, его меняют на исправный. Однако бывают и другие неисправности.

Ремонт двигателя блендера

Сделать полный ремонт мотора блендера в домашних условиях далеко не каждому по силам. Существуют наиболее встречающиеся неисправности.

Если внешний осмотр на предмет отрыва проводов двигателя от платы результатов не принес, переходят к исследованию токоподводящих щеток.

Спешить с отгибанием удерживающих щетки лепестков нежелательно. Тонкий металл может отломиться, а заменить такой лепесток крайне сложно. Достаточно определить длину щетки по той ее части, которая выдается наружу.

В случаях, когда щетки оказываются предельно изношенными (сточена графитная часть), их заменяют на новые. Избежать отгибания лепестков уже не получится и его выполняют с предельной осторожностью, чтобы не сломать.

Устранить более серьезные неисправности, например, перемотать обмотку статора, заменить подшипник в домашних условиях удается далеко не каждому. В таких ситуациях проще будет приобрести новый блендер.

Ремонт термистора своими руками

Термистор служит дополнительным элементом, обеспечивающим защиту электронной платы и обмотки двигателя от чрезмерных скачков напряжения в сети. По схеме он, подобно предохранителю, установлен последовательно с сетевым шнуром, только на другой жиле.

Выше описан способ, позволяющий посредством исключения из цепи определить дефективность некоторых деталей. Термистор относится к этой категории. То есть заменить его временной перемычкой вполне допустимо до момента приобретения или подбора подходящего.

Для верности устанавливают предохранитель с номиналом чуть ниже требуемого. Это обеспечит страховочный уровень защиты прибора от нестабильного напряжения. Ну и какое-то время, даже продолжительное, прибор будет работать. Возможна частая замена предохранителя — это не сильно отразится на кошельке пользователя.

При наличии термистора на замену, старый выпаивают обычным бытовым паяльником, а на его место монтируют новый.

Повреждение чаши блендера

Примерно три из десяти моделей погружных блендеров комплектуются рабочей посудой. Это пластиковые, стаканы и чаши, предназначенные для измельчения продуктов, приготовления коктейлей и других смесей.

Век у такой посуды недолгий. Даже бережное обращение не исключит механические воздействия на стенки чаши. В результате появляются микротрещины, которые впоследствии образуют большие серьезные разломы.

Известны случаи, когда бережливые хозяйки устраивают подобие обручей с внешней стороны чаши или стакана при появлении небольших трещин или даже до того. Но большинство пользователей предпочитают использовать в качестве рабочих емкостей стеклянную и другую прочную посуду.

Неисправен механизм защелок

Когда возникают вопросы, как ремонтировать блендер Скарлет или Орион, в перечень неисправностей добавляется проблема с защелками. У этих моделей крепление насадок осуществляется не винтовой, а пружинно-фиксаторной муфтой.

Важно. Устройство защелок ничем не отличается от мебельных или дверных, где также имеется шарик на пружинке. Разница лишь в конструкции и, соответственно, в порядке разбора подвижной части такой защелки.

Если в результате неправильной эксплуатации сильно деформированы посадочные гнезда, шарики-фиксаторы вместе с пружинами выпадают и не удерживают насадку блендера. В этом случае понадобится полная замена кожуха муфты. Конечно, отдельные талантливые граждане проявляют порой чудеса изобретательности, но это уже тема для другой статьи.

Сломались ножи

Самая рабочая насадка — это та, что предназначена для измельчения и рубки продуктов и даже льда. Несложно представить какие нагрузки испытывают элементы конструкции и особенно ножи.

Такие детали изготовлены из высоколегированной стали особой закалки. Даже процесс заточки выполняется с участием современных высоких технологий. Тем не менее, рано или поздно ножи затупляются, и их заточку лучше будет доверить специалисту, обладающему необходимым оборудованием.

Не меньше страдает и сам вал насадки, особенно в месте крепления ножей. Губительным оказывается люфт, появляющийся в результате вращения и вибрации. Плохо закрепленные ножи основательно разбивают шлицы и проворачиваются на валу.

Устраняется такая поломка крайне сложно. Куда проще будет следить и при необходимости затягивать гайку крепления ножей.

Заключение

Приведенные в статье советы и рекомендации позволят в кратчайшие сроки и с минимальными затратами выполнить ремонт и восстановление электрического блендера. Соблюдайте советы по правильной эксплуатации, и ваша техника будет служить долго и надежно.

Блендер. Виды и работа. Применение и как выбрать. Устройство

Свое название блендер получил от английского слова «смешивать». Этот прибор является незаменимым помощником на кухне, с его помощью можно просто и быстро готовить различные блюда. Наличие большого количества насадок, позволяет с помощью этого устройства смешивать и измельчать продукты во время приготовления разных пюре, муссов, коктейлей и других блюд.

Виды
Существует несколько видов блендеров, которые отличаются своими функциональными возможностями, размерами и внешним видом:
  • Стационарные. Такой прибор имеет чашу, установленную на подставке, в ней находится нож. С его помощью можно измельчать и взбивать продукты. Его не надо держать в руках, а у большинства современных моделей есть функция самоочистки.
  • Погружные. Такие приборы во время работы придется постоянно держать в руках и погружать в чашу с продуктами. Многие модели не имеют в своей комплектации специальной емкости, поэтому можно использовать любую посуду. С их помощью можно измельчать как мягкие, так и твердые продукты, но в небольших объемах.
  • Комбинированные. Такие приборы сочетают в себе возможности погружного блендера и измельчителя. Они имеют насадки для взбивания яиц, приготовления теста. Кроме этого, они могут иметь вакуумный насос, при помощи которого из емкости откачивают воздух и увеличивают срок хранения продуктов.
 
Особенности устройства

Принцип работы

При помощи блендера можно измельчать и взбивать различные продукты. По своему принципу работы, это устройство похоже на миксер, так как является его доработанной моделью, которая имеет больше функций.

При работе со стационарным оборудованием, достаточно загрузить продукты в чашу и включить необходимый режим. Погружные модели надо держать в руках и свою работу они могут выполнять в любой емкости.

Процесс работы состоит из следующих этапов:
  • Установка необходимой насадки, она зависит от того, какую работу будет выполнять блендер, это может быть нож, венчик или др.
  • В емкость насыпают продукты.
  • Рабочая часть погружается в емкость с продуктами.
  • Прибор включается в сеть и выставляется необходимая скорость, которую можно регулировать в процессе работы.
Для того чтобы данное оборудование работало долго и надежно, специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил:
  • Работа начинается на минимальной скорости, и она постепенно увеличивается.
  • Перед дроблением, лучше продукты порезать на несколько частей.
  • Если измельчаете лед или сухие продукты, надо добавить в чашу немного жидкости, это поможет снизить нагрузку на электродвигатель.
  • Открывать крышку емкости можно только после полной остановки ножей.
  • Горячие продукты не стоит измельчать в пластиковой посуде.
Область применения

Большинство бытовых блендеров работают от электросети, они имеют несколько функций: взбивание продуктов, смешивание, резка и измельчение. На современной кухне сложно обойтись без такого помощника, так как с его помощью вы сможете быстро и просто приготовить не только вкусную, но и полезную пищу.

Блендер используется для приготовления коктейлей, муссов, пюре, с его помощью готовят тесто, взбивают кремы и выполняют другие операции во время приготовления пищи. Этот прибор выигрывает в сравнении с кухонным комбайном, так как имеет небольшие размеры и может выполнять практически ту же работу. Большинство домохозяек редко используют все функции комбайна, поэтому он часто простаивает, тогда как блендер всегда под рукой, поэтому он более практичный и удобный.

Особенности выбора

  • Мощность двигателя, она обычно в переделах 200-800 Вт, для мягких продуктов подойдут маломощные модели, а для твердых надо приобретать более мощное оборудование.
  • Количество скоростей, в самых простых моделях обычно 1-2 скорости, а в мощных устройствах их может быть до 12, что позволяет для каждого вида работы, выполняемой таким оборудованием, подобрать оптимальную скорость, позволяющую добиться необходимой консистенции продуктов.
  • Работа от сети или от аккумулятора, аккумуляторные модели являются мобильными, так как не требуют наличия электросети, но имеют большой вес и их надо периодически заряжать; проводные модели имеют меньший вес и большую мощность, но работать могут только рядом с розеткой.
  • Погружная часть может быть металлической или пластмассовой, в первом случае будет больше срок службы и можно работать с горячими продуктами, но и вес такого прибора больше; пластиковая погружная часть легче, но при высокой температуре может деформироваться.
  • Чаша может быть пластмассовой, стеклянной или пластиковой, первая со временем тускнеет и покрывается царапина, а вторая более хрупкая, поэтому оптимальным вариантом является пластик, который со временем не теряет цвет, имеет высокую прочность и не окрашивается продуктами питания.
  • Внешний вид, в этом случае надо обращать внимание на удобство расположения кнопки, наличие прорезиненной ручки, которая облегчает удерживание прибора, внешний вид и форму корпуса.
  • Уровень шума, максимальный уровень шума во время работы такого устройства не должен превышать 70 ДБ, современные производители стараются максимально снизить уровень шума, поэтому такие приборы работают очень тихо.
  • В стационарных моделях удобно наличие функции самоочистки, в этом случае надо просто залить воду в чащу и включить блендер, после чего чаша и нож вымоются без вашего участия.
Если говорить о комплектации, то при совершении выбора надо обращать внимание на наличие следующих насадок:

  • Венчик, с его помощью можно делать крем, мусс, жидкое тесто, омлет.
  • Измельчитель, он используется для приготовления пюре, для измельчения сыра, зелени и других продуктов.
  • Крючки, они необходимы для замешивания теста.
  • Насадка для картофельного пюре.
  • Приспособление, позволяющее хранить блендер на стене, оно больше актуально на малогабаритной кухне.
  • Мерный стакан, с его помощью можно точно и быстро отмерить необходимое количество продуктов.
  • Вакуумный насос, он помогает откачивать воздух с контейнера, чтобы обеспечить более длительное хранение продуктов.
  • Если есть емкость, то она должна иметь крышку, что позволяет хранить приготовленные продукты в холодильнике.
Преимущества и недостатки

В зависимости от того, используется стационарный или погружной вариант, достоинства и недостатки такого оборудования будут разными.

Достоинства
  • Стационарные во время работы не надо держать в руках, наличие функции самоочистки, позволяет просто и быстро помыть чашу и нож, при этом нет вероятности травмировать руку.
  • Погружные позволяют быстрее измельчать продукты, так как их можно перемещать в нужнее место, они занимают мало места, с их помощью удобно работать с небольшими порциями продуктов, можно использовать любую емкость.
Недостатки
  • При помощи стационарных овощи и фрукты измельчать неудобно, и этот процесс происходит некачественно.
  • Погружные надо постоянно держать в руках, с их помощью неудобно готовить коктейли.
Меры безопасности
Во время использования такого кухонного прибора как блендер, надо соблюдать меры безопасности, чтобы не получить травму и увеличить срок службы прибора:
  • Перед началом использования, надо обязательно изучить инструкцию.
  • Перед тем как приступить к очистке прибора, его надо отключить от питания.
  • Нельзя оставлять блендер без присмотра в доме, где есть маленькие дети.
  • В чашу нельзя наливать кипящую жидкость, перед выполнением работы она должна немного остыть.
  • Нельзя работать с сухими продуктами, надо немного добавить жидкости.
  • Прибор с пустой чашей включать нельзя.
  • Штепсель и шнур нельзя погружать в воду.
  • Шнур не должен контактировать с острыми предметами и источниками тепла.
  • Если выявили повреждения шнура или штепселя, то использовать такой прибор нельзя.
  • Можно использовать насадки, предназначенные только для определенной модели.

Существует большой выбор современных моделей, поэтому вы можете выбрать блендер не только по необходимым техническим характеристикам, но и по внешнему виду и цвету. В зависимости от потребностей и возможностей, можно приобрести бюджетную модель или купить мощный современный агрегат. Наличие блендера на кухне позволит любой хозяйке просто, быстро и вкусно готовить самые различные блюда. Правильное его использование, обеспечит длительный срок службы.

Похожие темы:

рецепты простых блюд в домашних условиях

Чем дороже модель блендера, тем обширнее его комплект и больше дополнительных опций.

Устройство блендера и что можно приготовить при его помощи

Блендер блендеру рознь, соответственно, каждое устройство различается по видам и имеет индивидуальную конструкцию. Все без исключения кухонные измельчители оснащены встроенной лапой (ножами), количество режущих деталей может быть разным, ёмкостью для обработки продуктов, различными насадками и стаканами, дополнительными функциями.

После приготовления продукта дайте устройству остыть, только потом приступайте к повторному его запуску.

С помощью данного агрегата вы легко приготовите смузи, фруктовые и овощные пюре, супы-пюре, а также кашицы и йогурты для прикорма грудным малышам. Пользоваться блендером, в котором предусмотрена функция равномерного измельчения продуктов, можно в разгар сезона консервации. Устройство становится идеальным помощником для нарезки овощей для закаток.

ВАЖНО!

Если вы планируете сделать молочный коктейль, модель вашего блендера должна в комплекте иметь специальный стакан и два ножа, расположенных на одной высоте.

Лучшие рецепты для стационарного блендера: вкусные идеи

Разобравшись с принципом работы прибора и его возможностями, вы можете приготовить несколько интересных блюд, которые разнообразят ваш ежедневный питательный рацион. Согласитесь, домашняя кухня — это качественная и здоровая пища, приготовленная своими руками. Как бы ни было трудно выполнить рецепт, в результате вы будете уверены в натуральности этого продукта. Вернёмся к тому, что отлично готовится в таком приборе:

  1. Домашний майонез. Это оригинальный густой продукт, которым можно не просто заправлять закуски, но и просто есть его ложкой, так как он имеет приятный аромат и нежный вкус. Здесь важно соблюдать количество всех ингредиентов.
  2. Крем-суп. Его можно приготовить как на овощной, так и на молочной основе. Важно, чтобы насадки были правильно установлены для данного вида продукта, иначе вы вместо пюрообразного блюда получите кашу из порезанных ингредиентов.
  3. Яблочный или банановый мусс. Этот продукт отлично подойдёт детям к завтраку. А чтобы напиток получился идеально вкусным и однородным, важно полностью удалить шкурку, косточки и плодоножки.
  4. Соусы и подливы. Почему, спросите вы, их нужно готовить в блендере? Потому что каждый ингредиент максимально измельчается, формируя однородную массу, которую вам остаётся только закипятить, добавить в неё специи и зелень.

Для замешивания густого теста блендер должен быть оснащён специальной насадкой, а также иметь хорошую мощность

При помощи домашних блендеров мы можете приготовить разные десерты, а также тесто разной густоты.

Мы рекомендуем использовать мультизадачный блендер, который сможет вам прослужить максимально долго. Когда сламается ваш блендер, рекомендуем обратить внимание на эту модель.

Braun MQ 775 Patisserie

Простые рецепты для погружных блендеров

Преимуществом погружного блендера считают его способность пюрировать суп и измельчать другие ингредиенты в совершенно любой посуде. Вы даже можете переработать только сваренное блюдо в нежную и воздушную кашицу, не переливая его в другую утварь. При помощи погружных моделей кухонных приборов вы легко создадите шедевры:

При измельчении ягод и фруктов в блендере используйте крышку или глубокую ёмкость. Это спасёт от разбрызгивания сока.

  1. Крем для торта. Погружной блендер может работать по типу скоростного миксера, взбивая белок и желток до однородной массы и пены. Устройство идеально смешивает варёную сгущёнку со сметаной, измельчёнными орехами и другими сладостями.
  2. Жидкое тесто. Смешав в нужном количестве все ингредиенты, включайте блендер и наслаждайтесь его работой. С его помощью вы легко создадите тесто жидкой консистенции для выпечки бисквитов и воздушных пирожных.
  3. Ягодные муссы. Погружной блендер отлично перерабатывает ягоды с мелкими косточками. Благодаря специальным насадкам вы одновременно можете измельчать смородину, ежевику, малину и крыжовник.

Не бросайте в обработку плоды деревьев с не удалённой косточкой (вишни, черешню, сливу, абрикос). Они способны повредить ножи блендера.

Что делает блендер из первых блюд: обзор самых вкусных рецептов

Когда вы труженик большой компании и на обед у вас мало времени, воспользуйтесь блендером, который за считаные минуты приготовит вкусный домашний супчик. Рассмотрим пару интересных рецептов.

«Гаспачо» — отличная идея в жаркую погоду

Яркий и витаминный суп для любого стола. В этом блюде вам не нужна термическая обработка продуктов, а значит, в них сохраняются все витамины, тонизирующие организм.

Вкусный грибной супчик для сытного ужина

Если вы любите густой крем-суп, тогда можете добавить меньше воды или бульона при варке. Предлагаем пошаговый рецепт.

Что можно готовить в блендере на второе: варианты рецептов закусок

Помимо супчиков и различных десертов, вы можете приготовить интересные варианты закусок, которые получатся вкуснее, чем магазинные.

Домашняя колбаса из свинины — правильный подход к бутербродам

Для приготовления вам понадобится:

  • свинина —2 кг;
  • сливки — 5 ст. л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • чеснок — 5 зуб.;
  • соль, перец и другие специи — по вкусу.

Отварная домашняя колбаса лучше фирменной магазинной во много раз

Способ приготовления:

  1. Моем и очищаем все ингредиенты. Мясо режем небольшими кубиками, измельчаем чеснок и взбиваем яйцо в отдельной ёмкости.
  2. Отправляем все ингредиенты в ёмкость от блендера и устанавливаем нужную скорость переработки.
  3. По окончании измельчения запустите устройство ещё раз. Это даст возможность более качественно перемолоть ингредиенты.
  4. Заворачиваем получившуюся смесь в бумагу для выпечки и формируем колбаски. С обоих концов перевязываем их.
  5. Теперь завернём продукт в фольгу и отправляем варить в подсоленную воду. Продолжительность приготовления на медленном огне − не менее 1,5 часов.

СОВЕТ КУЛИНАРА!

При желании вы можете добавить овощи, лук или пряности в колбасу. Это придаст готовым колбаскам необычный вкус.

Паштет из семечек подсолнечника — полезный продукт к завтраку

Отличительные свойства семечек — это богатство микроэлементов, необходимых для организма. Давайте вместе при помощи блендера приготовим вкусную и весьма необычную закуску, которую можно употреблять как на завтрак, так и в течение дня.

Вам понадобится:

  • семечки подсолнуха — 1 ст.;
  • зелень базилика — 30 г;
  • лимонный сок — из 1/3 целого лимона;
  • чеснок — 1 зуб.;
  • паприка, соль — по вкусу;
  • петрушка — 30 г.

Подсолнечные семечки — это большой заряд энергии для организма

Способ приготовления:

  1. Очистите семечки от шелухи и замочите в холодной воде на несколько часов.
  2. Затем смешайте продукт с оставшимися ингредиентами в миске и загрузите в чашу блендера.
  3. Установите нужную скорость и перемелите состав до однородности. После того как продукт готов, его можно употреблять в пищу.

Рецепты коктейлей для блендера: молочный коктейль и коктейль «Антистресс»

Для приготовления полезных тонизирующих напитков в блендере вам необходимо внимательно подойти к составу ингредиентов, ведь если вы положите больше или меньше нужного, то желаемого результата не достигнете.

Быстрый молочный коктейль с бананом

Для его приготовления вам понадобится:

  • молоко — 1 л;
  • переспелые бананы — 3 шт. ;
  • мороженое крем-брюле — 2 шт.

После приготовления разливаем получившийся продукт по стаканам и при желании украшаем тёртым шоколадом или листиком лимонника, мяты.

Напиток «Антистресс»

Для приготовления необходимы:

  • капуста — 1 качан;
  • морковь — 3 шт.;
  • вода — 1 ст.
Иллюстрация Описание действия
Моем морковь и капусту, чистим и нарезаем кубиками.
Отправляем все ингредиенты в чашу для блендера и заливаем водой.
Запускаем блендер на максимальную скорость. Ждём, пока блендер измельчит всё до однородной массы, и переливаем в стакан. Приятного аппетита!

НА ЗАМЕТКУ!

Желательно использовать для приготовления овощного коктейля только молодые овощи, они содержат больше витаминов, а ежедневное употребление такого напитка навсегда избавит вас от усталости.

Рецепты смузи для похудения для Блендера

Данный вариант напитка подойдёт тем, кто заботится о своей фигуре и желает сохранить привлекательные формы или немного похудеть к летнему сезону.

Смузи — это напиток с разными вкусами, поэтому в него можно добавить любые ингредиенты.

Ингредиенты:

  • обезжиренный кефир — 1 ст.;
  • зелёное яблоко (подойдёт сорт Симиренко) — 1 шт.;
  • киви — 1 шт.

Способ приготовления: выливаем кефир в ёмкость блендера, очищаем киви, нарезаем половинками кружочков и погружаем в кефир. Яблоко моем и удаляем косточки, разрезаем на несколько частей и отправляем в блендер. Также вы можете положить в смесь рубленную свежую зелень петрушки. Запускаем блендер на первую скорость, постепенно её увеличиваем. Время приготовления − 5-10 минут, в зависимости от того, какой консистенции вы хотите получить напиток.

Какой соус можно сделать в блендере: вкусное дополнение к гарнирам

Если вам надоели магазинные соусы, неизвестно из чего приготовленные, предлагаем вам идеальный вариант холодных подлив, выполненных в блендере.

Горчичный соус «Тартар»

Чтобы приготовить сытный и густой соус, который идеально подойдёт для спагетти, картофеля и креветок, вам понадобится:

  • горчица — 1 ст. л.;
  • лимонный сок — 1 ст. л.;
  • желток — 1 шт.;
  • растительное масло — 100 мл;
  • маринованные огурцы — 3 шт.;
  • зелёный лук и петрушка — по несколько веточек;
  • соль, перец — по вкусу.

Добавьте ещё зерновую горчицу, чтобы получить оригинальный и красивый соус

Способ приготовления: нарезаем на кусочки зелень и выкладываем в ёмкость. Сюда же отправляем горчицу, желток, приправы и рубленный солёный огурчик. Обязательно в самом конце добавляете растительное масло. Запускаете блендер и взбиваете в течение 5 минут.

Что ещё можно измельчить в блендере на скорую руку

В доме, где есть блендер, приготовить различные напитки, быстрые вторые и первые блюда удаётся на славу. Конечно же, помимо супчиков, каш, коктейлей, устройство может взбивать более «серьёзные» продукты при условии, если обладает высоким показателем мощности и имеет дополнительные ножи для измельчения.

Можно ли в блендере взбить крем, если нет миксера

Приготовление в блендере белкового и заварного кремов для пирогов требует особого внимания

При помощи погружных и стационарных блендеров можно приготовить различные кремы для пирогов и тортов, а также сделать сладкую начинку для них. В данном случае важно следовать рецептам. Причём, если вы передержите взбивание или, наоборот, потратите на это слишком мало времени, нужного результата не получите.

Измельчаем лук в блендере для фарша

Не усердствуйте с перемалыванием лука в блендере, из него очень тяжело вывести едкий запах.

Чтобы переработка лука в блендере проводилась тщательно, необходимо предварительно разрезать головки на 4−5 частей. При этом ваши ножи в ёмкости должны быть хорошо заточенными, так как старые износившиеся насадки не способны справиться со столь сложной переработкой.

Когда нет мясорубки, может ли блендер прийти на помощь в приготовлении фарша

Рубка куриного мяса в блендере вызовет заклинивание ножей, так как вокруг них часто путаются жилы и шкура

Перемолоть мясо в блендере для фарша можно, если его предварительно подготовить: удалить все жилки, косточки и шкурку. Предварительно вы должны порезать ингредиент на кубики и порциями выкладывать в чашу. Не используйте для измельчения слишком жёсткое старое мясо, вероятно, блендеру не хватит мощности на его обработку.

Уважаемые посетители нашего сайта, если вы знаете интересные блюда, которые можно приготовить в блендере или готовили их самостоятельно, делитесь опытом в комментариях. Мы всегда рады обратной связи!

Уроки Blender 3D для начинающих (На русском языке)

Краткий перечень возможностей Blender

3D моделирование — пользователи могут создавать трехмерные элементы с обычных моделей. Большой набор инструментов позволяет создавать реалистичные персонажи для компьютерных игр и иных целей.

Анимации — с помощью программы можно анимировать как простые, так и сложные движения. Также можно реализовать динамические объекты, их взаимодействие друг с другом.

Эффекты — пользователи имеют возможность использовать разнообразные эффекты, которые максимально приближены к реальным, к примеру, как льется вода, развевается флаг на ветру.

Опция рисования — в данной программе можно даже делать наброски с помощью разных видов кистей. Дальше рисунки можно использовать для создания анимации.

  Горячие клавиши Blender

  • Правая кнопка мыши — выделить;
  • Shift + A — добавить объект;
  • Х — удалить;
  • Пробел — выполнить поиск по функциям;
  • Ctrl + S — сохранить файл;
  • F12 — сделать рендеринг;
  • Esc — остановить рендеринг;
  • F3 — сохранить рендеринг;
  • Ctrl +Z — отменить;
  • Ctrl + Shift + Z — вернуть действие;
  • Shift + D — дублировать;
  • M — переместить на слой;
  • Ctrl + M — отзеркалить;
  • Alt + A — проиграть анимацию.
Достоинства

  • Большой набор инструментов для создания моделей в 3Д;
  • Возможность настроить программу под себя, чтобы все нужное было в быстром доступе;
  • Создание сложной анимации;
  • Бесплатное использование.
Недостатки

  • Непривычный интерфейс, для адаптации понадобится некоторое время.

 

Программа Блендер: функции

Программа Блендер 3Д будет интересна и полезна не только профессионалам, но и новичкам. Какие же функции есть у этого редактора?

  • Кроссплатформенная русская версия.
  • Большое количество встроенных примитивов: кривые Безье, полигональные модели, векторные шрифты, система быстрого моделирования в subdivision surface режиме, NURBS поверхности, метасферы, скульптурное моделирование.
  • Встроенные инструменты рендеринга и интеграция с YafRay, LuxRender и пр.
  • Набор инструментов анимации: инверсная кинематика, динамика мягких и твёрдых тел (на базе Bullet), нелинейная анимация, скелетная анимация и сеточная деформация, редактирование весовых коэффициентов вершин, ограничители и т. д.
  • Blender 3D использует Python для создания инструментов и прототипов, системы логики в играх, движения файлов, автоматизации.
  • Базовое комбинирование видео.
  • В редакторе есть Game Blender, реализующий интерактивные функции (определение коллизий, движок динамики, программируемая логика).
  • Создание дополнительных real-time приложений.

Интерфейс, которым обладает 3D редактор, нельзя назвать простым. Он далек от стандартного, поэтому вам придется разобраться, как пользоваться. Есть специальные уроки, которые также можно скачать через торрент или просмотреть онлайн.

Горячие клавиши соответствуют определенным функциям. Есть объектный режим (отдельные объекты) и Режим редактирования (работа с данными объекта). Практически все манипуляции выполняются с помощью клавиатуры.

1. Главное окно программы

Главное окно можно поделить на несколько условных областей, которыми вам предстоит пользоваться. Вот они:

  • Основное меню программы;
  • Меню переключения вида;
  • Левая панель навигации;
  • Панель инструментов справа;
  • Основная рабочая область;
  • Строка времени внизу.

Все эти области были подчеркнуты на снимке экрана. По умолчанию в рабочей области отображается 3D фигура — куб. Дальше мы рассмотрим основные действия, которые можно с ней сделать.

Дополнительные возможности Blender 3D

Перечислим еще несколько важных особенностей программы:

  • Объекты и их данные разделены.
  • Внутренняя файловая система.
  • Различные элементы, объекты, плагины, материалы, шаблоны, текстуры, звуки, изображения сохраняются в единый «.blend» файл.
  • Возможность экспорта в такие форматы, как obj, dxf, stl, 3ds и др.
  • Цветовые схемы, прозрачные плавающие элементы — поспешите обновить ПО, последняя версия может вас удивить своими новшествами.

Загрузите программу прямо сейчас для Windows 7 или других версий, а также для Linux, OS X, Solaris и BSD. Создавайте собственные 3D модели, рисуйте, наделяйте персонажи оснасткой.

Трехмерная компьютерная графика ждет знакомства с вами. Уже более 250 000 человек пользуются этим пакетом, поддержка реализована по всему миру!

Официальный сайт Blender Foundation
Поддерживаемые версии Windows 7, 10, 8, XP, Vista
Лицензия Бесплатно
Русский язык Есть (Инструкция как русифицировать)
Обновлено 2020-06-17
Количество загрузок 52153

8. Сохранение результата

Чтобы сохранить результат своей работы откройте меню «File» и выберите опцию «Save»:

Затем вам нужно выбрать место для сохранения и нажать «Save blender file». Работа будет сохранена в формате Blender, и вы сможете продолжить ее редактировать. Но если вам нужна обычное изображение, в меню «File» выберите пункт «Export», затем выберите формат нужной картинки:

Наша инструкция как пользоваться Blender 3d для чайников подходит к концу.

Видео к Blender 3D

Уроки по Blender 3D для начинающих

Полезный, интересный курс, состоящий из 28 видео уроков, общей продолжительностью 6 часов 30 минут. За это время, автор подробно расскажет об интерфейсе программы и научит создавать 3D-модели разной сложности. Из курса вы узнаете, как сделать 3D фотографию и научитесь работать с трекингом камеры. Наглядность видео формата значительно облегчает процесс обучения, и максимально быстро делает из новичков – уверенных пользователей.
{banner_lesson}
  Урок 1 — Обзор интерфейса
  Урок 2 — Настройка интерфейса
  Урок 3 — Создание простого объекта
  Урок 4 — Моделирование вазы
  Урок 5 — Создание колец
  Урок 6 — Создание колец (Материалы, свет, постобработка)
  Урок 7 — Создаем мир ящиков
  Урок 8 — Мир ящиков (Пост-обработка, материалы, свет)
  Урок 9 — Моделирование табуретки
  Урок 10 — Моделирование табуретки (Текстура, свет, рендеринг)
 

 Содержание курса:

Урок 1 — Обзор интерфейса
Урок 2 — Настройка интерфейса
Урок 3 — Создание простого объекта
Урок 4 — Моделирование вазы
Урок 5 — Создание колец
Урок 6 — Создание колец (Материалы, свет, постобработка)
Урок 7 — Создаем мир ящиков
Урок 8 — Мир ящиков (Пост-обработка, материалы, свет)
Урок 9 — Моделирование табуретки
Урок 10 — Моделирование табуретки (Текстура, свет, рендеринг)
Урок 11 — Моделируем покрышки
Урок 12 — Создаем 3D-фото
Урок 13 — 3D фото (Расширенные возможности)
Урок 14 — 3D фото (Эффект ветра)
Урок 15 — 3D фото (Ночь)
Урок 16 — Создаем 3D комнату из 3D фотографии
Урок 17 — Создание 3D здания из 2D фотографии
Урок 18 — Мимика и жесты на фото
Урок 19 — Ноды композиции
Урок 20 — Хромакей и совмещение с 3D.
Урок 21 — Мультяшный рендер
Урок 22 — Романтический фильтр
Урок 23 — Camera Tracking (Основы)
Урок 24 — Camera Tracking (Практическое занятие №1)
Урок 25 — Camera Tracking (Практическое занятие №2)
Урок 26 — Camera Tracking (Практическое занятие №3)

33 лучших бесплатных урока на Blender 3D

Сделайтеудивительныевещи, используябесплатный 3DинструментBlender, выполнив следующие обучающие примеры от ведущих3D-художников.
Хотите попробоватьнечто новоесBlender, бесплатным кроссплатформенныминструментомдлясоздания 3D? Тогдаэти урокидля Вас!
В этой статье, собраны лучшие пошаговые уроки по Blenderсо всей сети. Вы улучшите ваши навыки по моделированию, анимации, рендерингу икомпозитингу, когда выполнитепроектыи получите советыот ведущих3Dконструкторов.
Надеемся, Вы найдетездесь то, что затронетваше воображение-ине забудьтеоб этом сообщитьв комментарияхвнизустраницы.
 
Овладениеосновами
01.Введениедля начинающих
Начнитес основBlender с этим короткимвидеоучебником из серии отBlender Foundation, преподносимый сертифицированным преподавателемДжонатаном Уильямсоном. 

02.ОсновыBlender-затенениеиосвещение
Перед тем, какприступить к созданию чего-либавBlender, вам нужноосвоить азы. В этом20-минутном видео Вы поймете особенности тенейисветаБлендера.

Повышаем уровень
сценывнедорожнойСоздание реалистичной03.

Blenderурок по созданию реалистичнойместностидляраллийного автомобиля
В этом удивительномуроке по Blender, МайкГриггсдемонстрирует, как создать реальностьпересеченной местностидляралли.

Как создать игровой мир04.
В этом видеоуроке, 3DэкспертКристоферПлашпоказал, как создатьнебольшой игровой мир для ваших будущих игроков.

Реалистичное отображение
Blenderвчашку кофеКак создать05.

В этомполномвидеопроектеОливераВильяравы узнаетенекоторыетрюки моделирования, икак создаватьпростые, ине очень материалы с использованием нодов в рендере Cycles.

06.Как создатьреалистичную планету Земля
Этот учебникиспользуетнесколько текстуриз НАСАдля создания реалистичной Земли. Освойте создание сложных местностей, океанов, облаков,атмосферыи настройкамиматериаловдля созданияреалистичныхшейдеров.
 
07.Как сделатьминьона
Это руководство предназначено дляопытных пользователейBlender иохватываетпроцесс моделирования и создания простойверсииминьона, как в фильме «Гадкий я». Послемоделированияминьона,  создадимкамеру,фон иосвещение, чтобы завершить визуализацию.
 
08.Создание реалистичнойголовы
Откроете моделирование, лепкуиметоды текстурирования головы вэтойсерииучебных руководств.

09.Как создатьфото-реалистичный рендер используяCycles render
Blenderурокпо созданию реалистичного ювелирного украшения
В этой сериииз шестивидео, 3D-художникАлексТелфордпоказывает вам, каксоздатьреалистичныйрендернекоторыхювелирных изделий. Он ведет Васот концепции до получения конечного изображения в Cycles Render.

 
10.Как сделатьреалистичныйхлеб
В этом урокеузнаете, каксделатьвкусно выглядящайхлеб, используясмещение (displacement), Subsurfрассеяние и другое.
 
11.Создатькосмический корабль
В этихдвух частяхвидеовы узнаете, какмоделироватьконцептуальныйкосмический корабль; как использоватьсвои собственныеэскизы; и, как сочетание модификаторовможет помочь вам вмоделировании.
 
12.Моделированиездание
Этовидеоруководство поможет Вам смоделировать зданиеиз однойкартинки. К концувыостанетесь смоделью, котораяможет быть легкоиспользована в качествеигровогоактиваилив качестве базы длягораздо болеевысокодетализированногоздания.
 
13.Секретыреалистичноготекстурирования
БлендерэкспертЭндрю Прайсраскрывает секретыреалистичноготекстурированиявэтом подробномвидео-учебнике.

Удивительныеанимации
твердыми телами Игры с 14.

Разрушение! Эндрю Прайсдемонстрирует, в занимательной манере, какведут себя твердые телав Blender: как ведет себя цепь,разрушающий мячи твердые кубики при столкновении.
 
Основы анимации персонажа15.
В этой серии22урока, художникБернЛеонардобъясняет всеосновыанимации персонажейвBlender. Основные моментывключают работу свременем ирасстоянием, перекрытиедвижения, анимацииходьбы и циклов бегаи понятьIKиFK.
 
16. Как создать анимацию цикла ходьбы
Этот учебник отхудожникаКаранШахобъясняет, как создать персонажа, используя RigifyBlender, а также процесс созданияциклаанимацииходьбы с помощьюключевых кадров.
 
17.Как анимироватьпокругувBlender

Как создатьсветовой эффект как в фильме «Трон»18.
Показывается, каксоздать свой собственныйэффектсветакак в Троне.

 
19.Как анимироватьпламяиспользуя материалы в Blender
Урок предлагает технику длясоздания удивительнойанимациипламени
В этомпревосходном уроке, показывается, какпроцедурнымиматериалами и инструментамикомпозитингапрограммыможносоздать движение.
 

20.Как создать сцену столкновенияогня и воды
Имитируется реальноепламя иэффектыжидкости. 

21.Какпоставить3D объектна ребро
Этоодин изкороткихBlenderуроков вэтом списке, где вы можете узнать, как поставить объекты наихкраяс помощью редакторакривой. БассамКурдали покажеттехникув10 простых шагов.

 
22.Создать крутуюсимуляцию жидкостей
Эндрюпоказывает, каксоздавать реалистичныежидкостныеэффектыи сделает это используя новый движок рендеринга Cycles.
 
Blenderтехнологии
частицволосы из ис CyclesМех23.

ДжонатанЛампельдемонстрирует, как использовать несколько систем частиц для добавления реалистичных волосживотного и, как легко настроитьматериал меха с помощью Cycles.
 
24.Низкополигональная модельT-RexвBlender
Создайте свой собственныйПарк Юрского периодаследуя этому уроку
Эточасовоеруководство поможетВамсмоделировать, сделать развертку иподобрать текстуру низкополигональной модели.

25.Как сделатьметаллическийтекст
3Dтипографика занимает высокое местов нашей отрасли. В этом урокеузнаем, каксоздать большое, жирное, привлекающие вниманиеназвание.

26.Введение ванимацию костей
Представленноевведениеявляется полным для начинающих по работе с костями.
 
27.Как смоделироватькашалотав 3D
Узнайте, как можноиспользоватьокномоделирования длясоздания сложных форм.

28Как создать ииспользоватьбиблиотеку мимик
 
Создание библиотеки форм рта идругих компонентов выражения лица. ЭтотBlenderурокявляется большими охватывает14 видео.

29.Моделирование сцены современного интерьера
В этомдвухчасовуроке, самоучка3Dхудожник истудентКлаудио Делла Неветочно объясняет, как смоделировать внутреннююинтерьер-сцену вBlender.

 
30. Маскирование зеленого цвета
Добавим немногоголливудскоготалантак вашим проектам! Здесь вы узнаетеосновымаскировки ицветностной манипуляциивBlender.
 
Введение вкамерыслежения31.
(camera tracking)
Blenderпоставляется в комплектес удивительнойновой функцией под названиемTracking Camera. Этот учебникдает вамвведение к тому, чтоэто такое и какначать использовать его прямо сейчас.
 
32.ОтображениекамерывBlender (Camera mapping)

33.13блестящихсоветов поBlenderот проффессионалов
BlenderучебникиЭксперты предлагают13проницательныесоветы

[spoiler title=»Источники»]

  • https://free-exe.com/blender.html
  • https://torrentigruha.ru/soft/9594-blender-3d.html
  • https://free-software.com.ua/3d-modeling/blender/
  • https://losst.ru/kak-polzovatsya-blender-dlya-nachinayushhih
  • https://4creates.com/training/104-uroki-blender-3d-rus.html
  • https://www.3d-blender.ru/2014/09/33-blender-3d.html

[/spoiler]

Какой блендер лучше выбрать погружной или стационарный

Ниже будет

Каждому из нас, кто мечтает о крепком здоровье, долголетии, стройной фигуре и хорошем настроении необходимо уделять особое внимание вопросу своего питания. Именно поэтому многие хотят выбрать и купить хороший блендер. Ведь, с их помощью, мы можем приготовить себе овощную смесь, салат, фруктовый коктейль или смузи из свежих ягод. Это супер — полезные блюда, так как являются настоящей витаминной бомбой, хорошо усваиваются и, обладая низкой калорийностью, заряжают нас энергией на долгое время.

Современные производители бытовой техники на сегодняшний момент поставляют в продажу два вида блендеров для дома –погружные и стационарные.

Базовые функции у них одинаковые. И тот и другой тип блендера предназначены для измельчения и смешивания продуктов. Однако, есть и различия. В основном это касается их внешнего вида, технических характеристик, количества насадок, материала чаш и габаритов.

Прежде чем отправляться в магазин бытовой техники за покупкой этого кухонного гаджета, не лишне будет разобраться – какой блендер лучше погружной или стационарный, и какой из них подойдёт конкретно под ваши требования и предпочтения. По отзывам работников магазинов бытовой техники, оба типа блендеров пользуются постоянным спросом и популярностью.

Погружной блендер покупают, в основном, владельцы небольших кухонь, так как он имеет достаточно компактный размер и не занимает много места для хранения. Он удобен в уходе, не требует специальной посуды, но и возможностей у него меньше.

Если же вы хотите более мощную многофункциональную модель со множеством функций, то вам скорее подойдёт стационарный блендер с несколькими чашами и разными насадками.

Перед тем как сделать вывод, какой блендер лучше выбрать – рассмотрим каждый тип подробнее, узнаем, на какие нюансы нужно обратить особое внимание при покупке и остановимся на достоинствах и недостатках каждой модели.

Погружной блендер

Его ещё называют «ручной».

И это полностью отображает суть его работы – вы держите включенное устройство в руке и с его помощью самостоятельно производите измельчение продуктов в любой удобной для этого посуде.

Сам прибор состоит из корпуса удобной формы, внутри которого находится электромотор, приводящий в движение прикрепляющиеся к корпусу насадки. Лучше выбрать модель, у которой корпус выполнен из прорезиненного материала. Тогда блендер будет удобнее держать в руке, он не будет выскальзывать.

Насадки для блендера бывают пластиковые и металлические. Их может быть несколько. Обязательно в комплект входят нож для измельчения и венчик для взбивания.

Плюсы и минусы погружного блендера

Плюсы:

компактность. Его можно удобно расположить в небольшом пространстве, спрятать в выдвижной ящик или повесить на стену;

возможность готовить небольшими порциями. Для того, чтобы взбить питание малышу или сделать небольшой объём соуса, не очень удобно включать огромный стационарный блендер. Для этих целей ручной подойдёт идеально;

пригоден для работы с любой глубокой посудой. Например, если взбить картошку сразу в той кастрюле, где она варилась, то мы получим пышное и мягкое картофельное пюре, не загрязняя лишней посуды;

за счёт его небольших размеров и простого дизайна, ухаживать за погружным блендером очень просто. Достаточно ополоснуть его насадки под проточной водой.

Минусы погружного блендера:

  • невозможность автономной работы. Вы не сможете оставить блендер включённым и заняться другими делами. Всё время действия прибора вам придётся держать его в руках;
  • плохо справляется с измельчением твёрдых продуктов. Например, перемолоть куски мяса для паштета в нём будет достаточно сложно;
  • невысокая мощность, если сравнивать со стационарной моделью. А, следовательно, и меньшая производительность.

Если вы хотите выбрать хороший погружной блендер, обратите внимание на такие характеристики:

  • мощность. Оптимальное значение для бытового использования погружного блендера составляет от 400 до 600 Ватт. Такой мощности вполне достаточно для качественной работы всех функций прибора;
  • выбор скорости. Лучше, если блендер будет оснащён функцией переключения скоростей, причём 4 -6 позиций будет вполне достаточно;
  • количество насадок. От этого зависит, сколько функций сможет выполнять ваш блендер;
  • длина провода. Если вы выбираете модель, работающую от сети – длина шнура имеет не последнее значение. Совсем неудобно, если вам приходится держать посуду вплотную к стене с розеткой из-за короткого электропровода.
  • Стационарный блендер

    Стационарный блендер по своим функциям и внешнему виду очень напоминает кухонный комбайн. С его помощью вы не только измельчите и перемешаете продукты, но и замесите тесто, приготовите стакан свежевыжатого сока и, в зависимости от модели, даже сможете использовать его как мясорубку или расколоть лед.Устройство состоит из корпуса, на который крепится чаша для смешивания и измельчения. Двигатель у стационарного блендера также находится внутри корпуса и приводит в движении металлические насадки внутри чаши.

      На что нужно обратить внимание при выборе лучшего стационарного блендера:

    • материал чаши. Обычно чаши бывают двух видов – стеклянные и пластиковые. Стеклянные считаются более качественными, но менее долговечными. Пластиковые чаши прослужат дольше, но могут потерять свой внешний вид – потемнеть и поцарапаться;
    • объём чаши. Если вы готовите для семьи, выбирайте модели с чашами от 2 литров. Для приготовления еды на пару человек, хватит и меньшего размера;
    • мощность. Обратите внимание на соотношение объёма чаши и мощности. Чем больше чаща, тем мощнее должен быть мотор устройства. В любом случае, минимальным значением для стационарной модели считается от 350 Ватт.

    Достоинства и недостатки стационарного блендера

    Достоинства:

    • можно загружать большое количество продуктов;
    • работает без вашего участия – достаточно выставить программу и ждать звукового сигнала окончания работы;
    • наличие специальной крышки, которая закрывает чашу блендера. Это защищает окружающее пространство от загрязнения;
    • невысокая стоимость при широком функционале.

    Недостатки:

    • значительный размер, из-за чего блендеру потребуется отдельное место на вашей кухне;
    • плохо справляется с мелкими продуктами. Например, в нём вы не сможете однородно измельчить зелень или ядра орехов.

    Как мы видим, у каждой модели свои преимущества. Если вы ещё не определились с выбором, можно изучить рейтинг, который был составлен на основе отзывов покупателей.

    Самые популярные моделей погружных блендеров

    Блендер Bosch MSM 66110

    Погружной механический блендер мощностью 600 Ватт. В комплект входит пластиковый мерный стакан объёмом 0,6 л с плотной крышкой. Высокая мощность позволяет использовать функцию турборежима. Модель не вызывает нареканий у пользователей, что подтверждается многочисленными положительными отзывами. Особенно отмечают его тихую работу, быстрое и качественное измельчение и острые металлические насадки. А любители коктейлей и просто прохладных напитков по достоинству оценили встроенный режим колки льда. По соотношению цена – качество эта модель уверенно лидирует.Большинство покупателей ставят данному блендеру оценку 5 из 5.

    Блендер Bosch MSM 6B700

    Мощность блендера – 350 Ватт. Прибор оснащён измельчителем и венчиком для взбивания. Имеет в комплекте мерный стакан и пластиковую чашу. Обе ёмкости оснащены крышками.Блендер идеально подходит для качественного измельчения продуктов и занимает немного места. Например, молодые мамы очень хвалят эту модель, поскольку он отлично справляется с приготовлением детского питания, перебивает варёное мясо, овощи и орехи. Блендер получает твёрдую 4 из 5.

    Блендер Bosch MSM 66150

    На третьем месте по популярности находится погружной Bosch MSM 66150.Также довольно мощный блендер, имеет 600 Ватт, укомплектован измельчителем, венчиком и мерным стаканом. Отличительной особенностью этой модели является большое количество скоростей – 12. Плюс есть два дополнительных режима – турбо и импульсный. Для удобства хранения на кухне есть крепление, позволяющее подвесить прибор на кухонную стену. Хозяйки, пользующиеся данной моделью уже некоторое время, обращают внимание, что с блендером очень удобно обращаться. За счёт противоскользящих ножек чаша не ездит по столу, а прорезиненный материал корпуса удобно удерживать в руке. Заявленная мощность, по отзывам покупателей, с успехом справляется с взбиванием муссов, рыбных и мясных суфле, легко измельчает сухофрукты и даже корень имбиря.Качество работы оценено потребителями на 4 из 5.

    Популярные модели стационарных блендеров

    Модели стационарных блендеров, завоевавших наибольшее число положительных оценок.

    Philips HR 2095

    Первая по популярности модель блендер Philips HR 2095.Товары этой фирмы давно завоевали любовь и доверие народа. Не исключение и эта модель стационарного блендера с механическим управлением и мощностью 700 Ватт. Корпус выполнен из высококачественного пластика, а кувшин – из стекла. Покупатели называют этот блендер«идеальным для домашнего использования», положительно оценивают качество сборки и простоту использования. С приготовлением молочных коктейлей и ягодно – фруктовых смузи справляется «на отлично».

    Kitfort KT-1301

    Второе место у модели Kitfort KT-1301 на электронном управлении, мощностью 1000 Ватт, весом около 5 кг и металлическим корпусом. Оснащён стеклянным кувшином. Отличается красивым современным дизайном, имеет панель управления на русском языке и электронный дисплей, на котором отображается оставшееся до конца процесса время. По отзывам, самым главным его достоинством является быстрая и мощная работа. В нём с лёгкостью можно перемолоть мясо, птицу или приготовить домашний майонез. При необходимости можно легко устранить поломку – сервисные центры производителя данной марки авторизированы во всех крупных городах России.

    REDMOND RHB-M2900

    Модель REDMOND RHB-M2900 — механический стационарный блендер.Мощность 350 Ватт. Покупая этот блендер, бонусом вы получаете целый набор для похода. В него входят литровая дорожная бутылочка, дорожный стакан 0,45 л с крышкой и кофемолка – измельчитель. Сам блендер имеет две скорости и плавный механизм их переключения. Мощность этой модели не очень большая, поэтому её выбирают, в основном, для взбивания коктейлей и других жидкостей. Больше всего этот блендер полюбился спортсменам – можно сделать энергетический напиток, сразу перелить его в бутылочку из комплекта и пойти на тренировку. Так же отмечается компактность устройства, что для стационарных блендеров редкость.Если вы так и не решили, какой вид блендера лучше купить, проанализируйте, что за блюда вы хотите готовить с его помощью, насколько часто, какой объём продуктов планируете в него загружать. Составьте список своих ожиданий от нового помощника на кухне. Потом ещё раз перечитайте наши советы – и вперёд в магазин. Ваш выбор точно будет удачным!

© obzorok.ru

Что можно приготовить в блендере: рецепты простых блюд

Привет, мои дорогие читатели! Я люблю готовить, поэтому не обхожусь без кухонной техники, особенно блендера. Своим я пользуюсь уже порядка 4-х лет, но мой «старичок» стал кряхтеть и дряхнуть. Поэтому думаю все-таки сменить на новый.

Поискала в инете и изумилась, что можно приготовить в блендере с помощью насадок! Он вполне способен заменить огромный кухонный комбайн и занимает намного меньше места на кухне.

Вот неполный список того, что с помощью блендера можно приготовить:

Эти блюда с легкостью можно приготовить с помощью различных насадок для блендера. Давайте разберемся как.

Виды блендеров

Бывает 2 вида блендеров — стационарный или погружной. Стационарный — это емкость с ножами внутри чаши. Он часто используется для приготовления коктейлей. Также он хорош, когда нужно измельчить лед или взбить белки с сахаром.

У погружного блендера имеются насадки, которые помещаются в посуду для смешивания. Он компактен и имеет разные насадки. Им прекрасно делать фруктовые и овощные пюре для ребенка и не только для него 🙂 Советую приготовить на перекус молочный коктейль с бананом. Очень быстро и вкусно. Моему сынуле очень нравится.

Подробнее о том, что такое блендер читайте в другой статье.

Насадки погружного блендера

  • Основная насадка – ножка блендера с двухлопастным ножом на конце. Нож помещен под колпак, чтобы предотвратить разбрызгивание. Эта насадка хороша для приготовления многих блюд: фруктовых и овощных пюре, супов-пюре, муссов, соусов. Говорят, что картофельное пюре получается каким-то невкусным, но я только с помощью этой насадки и готовлю. Получается все вкусно. А у вас?
  • Кубикорезка — для нарезки кубиками. С помощью нее вы сможете нарезать кубиками сырые или вареные овощи и фрукты. Моя знакомая делала с помощью этой насадки очень нежную селедку под шубой. Овощные кубики получились такими небольшими, что салатик просто таял во рту.
  • Нож-терка используется для измельчения и шинковки ломтиками
  • Венчик применяется для приготовления жидкого теста. Это насадка не заменима при взбивании белков или сливок
  • Измельчитель. При помощи него можно перемолоть лук, орехи, чеснок или помидоры. А можно все вместе и получится необычный соус к мясу
  • Для смешивания. Необходима, если нужно сделать фарш или жидкое тесто
  • Для колки льда
  • Крюк предназначается для замешивания густого теста. Встречается в редких моделях.
  • Диск для шинковки и нарезки ломтиками быстро нарежет вам овощи и фрукты ломтиками. Единственный минус – небольшая потеря сока при нарезка, зато сэкономите время при ручной нарезке на доске
  • Для картофельного пюре. Это уже специальная насадка для пюре из картофеля имеет одновременно сетку для продавливания и ножи. С такой насадкой пюре получается намного пышнее и однороднее
  • Насос для создания вакуума в емкостях. К этой насадке нужны еще и специальные контейнеры. Она предназначается для увеличения срока хранения продуктов.

Я перечислила все известные мне насадки. Возможно, пока я писала статью придумали новые. Прогресс очень стремителен 🙂

Что можно приготовить с помощью блендера

Как и полагается, я не могу оставить вас без нескольких рецептов. Ведь домашняя кухня самая аппетитная и полезная. На своей кухне я знаю из каких продуктов готовлю и в какой посуде. И если очень вкусно, то можно взять добавку 😉

Обращу ваше внимание, что все блюда готовила с помощью погружного блендера основной насадкой. Первое, что стоит готовить с помощью блендера — майонез.

Майонез «Классика»

Разбейте 1 яйцо. К нему добавьте 0,5 чайн. ложки сахара, 1/3 чайн. ложки соли, 1 чайн. ложку горчицы и 1 ст. ложку натурального уксуса. Взбейте все блендером до однородной массы. Затем, не прекращая взбивать, тонкой струйкой влейте 200 гр растительного масла.

Переложите майонез в баночку и уберите в холодильник. Готовка майонеза дома хороша тем, что можно придумать различные вариации рецептов, добавляя новые ингредиенты. например, свежую зелень.

Легкий крем-суп

Растопите 20 грамм сливочного масла и обжарьте в нем 1 головку репчатого лука с одним зубчиком чеснока. Нарежьте 1 брокколи, а потом вместе с бульоном (750 мл) добавьте к поджарке. Необходимо потушить минут 10-15, чтобы брокколи сварилось. Добавьте 250 мл сливок и 100 грамм сыра. Подождите пока закипит и подержите на огне еще 5 минут. Затем взбейте готовый суп блендером.

Мусс яблочный

Накормить ребенка вкусной и здоровой пищей в наши дни стало намного проще. Вашему чаду точно понравится яблочный мусс. Его можно добавлять к блинчикам или кушать просто так. Чтобы его приготовить, очистите 2 яблока и нарежьте.

Залейте их водой (0,5 — 1 литра) и варите, пока яблока не станут мягкими. Затем взбейте готовый отвар при помощи блендера, добавьте 4 ч. л. сахара, ванилин и 2 ч. л. манки. Варите до загустения. Уже готовый мусс нужно охладите в холодильнике. Перед подачей еще раз взбейте.

Детское пюре

Не забудьте и малышах. Для них можно приготовить разноцветное пюре из моркови и картофеля. Для этого понадобятся всего лишь 1 морковь и 2 картофелины средних размеров.

Овощи вымыть и очистить от кожуры. Нарезать ингредиенты кусочками и варить до готовности. Остудите овощи, но воду не сливайте. В блендере измельчите все составляющие и затем протрите пюре через сито. Получается нежное и полезное блюдо.

Конечно ваш малыш может сделать вот так 🙂

Коктейль малиново-кефирный

Мне очень нравятся коктейли, взбитые в пенку. Вкусно и полезно. Возьмите 2 стакана кефира, стакан малины, 2 столовые ложки сахара. Взбейте все перечисленные ингредиенты. По желанию можете украсить мятой и добавить лед. Получается очень вкусно! А можете приготовить коктейль-мороженое с клубникой.

Соус для рыбы «Особенный»

Я рекомендую вам попробовать сливочно-лаймовый соус для рыбы. При помощи блендера перемешайте четверть стакана лайма, чайную ложку соли, зубчик чеснока, молотый черный перец по вкусу. Затем добавьте к смеси пол стакана сливок 20% жирности и взбейте еще раз. Полейте соусом рыбу, наслаждайтесь вкусом!

Какой блендер лучше

При помощи блендера можно приготовить огромное количество блюд: паштеты, смузи, омлеты, крема и так далее. Я уже подробно разбирала вопрос выбора блендера. Лично я предпочитаю пользоваться погружным. Ведь он не занимает много места и функций у него намного больше. Плюс он может работать в любой емкости.

Зато стационарный блендер не нужно держать в руках. К тому же в большинстве из них есть функция самоочистки. Значит не нужно переживать за целостность пальчиков при мытье ножей. Стационарный больше подходит для приготовления коктейлей. Они получаются более воздушными, особенно молочные с фруктами.

Но все равно лучший блендер – это тот, что удобен для вас. А что вы готовите в блендере? Поделитесь рецептиком 🙂 Пишите в комментариях, обсудим. Подписывайтесь на обновления. Будет еще много рецептов. Пока-пока!

С уважением, Ольга Стешкина

 Загрузка …

2 способа использования Blender без цифровой клавиатуры

Есть несколько способов использовать Blender без цифровой клавиатуры. Один из способов — использовать меню просмотра. Хотя это легко сделать, это не самый эффективный способ работы с Blender. Другой способ — включить эмуляцию цифровой клавиатуры Blender. Это позволяет использовать цифровые клавиши в верхней части клавиатуры над буквенными клавишами вместо цифровой клавиатуры. Оба этих метода описаны ниже.

Просмотр меню

Цифровые клавиши на цифровой клавиатуре — это горячие клавиши для различных представлений.Но вы также можете выбрать виды из меню «Вид», которое находится в нижнем колонтитуле окна 3D-вида. Открыв меню, вы можете увидеть выбор представлений вместе с соответствующими горячими клавишами.

Меню просмотра находится в нижнем колонтитуле окна 3D View

Эмуляция цифровой клавиатуры

По умолчанию в Blender цифровые клавиши на цифровой клавиатуре работают иначе, чем цифровые клавиши в верхней части клавиатуры. В частности, цифровые клавиши на цифровой клавиатуре выбирают различные виды, что является очень удобной функцией.С другой стороны, цифровые клавиши в верхней части клавиатуры выбирают видимые слои. Но если включить эмуляцию цифровой клавиатуры в Blender, цифровые клавиши в верхней части клавиатуры будут работать как цифровая клавиатура.

Клавиатура с цифровой клавиатурой

Чтобы узнать, как включить эмуляцию цифровой клавиатуры, вы можете посмотреть это короткое видео на YouTube или следовать инструкциям ниже.

Включение эмуляции цифровой клавиатуры:

  1. В меню «Файл» выберите «Пользовательские настройки».
  2. Щелкните вкладку Вход.
  3. Поставьте галочку рядом с Emulate Numpad.
  4. Нажмите «Сохранить настройки пользователя», чтобы сохранить настройки для следующего открытия Blender.

Шаги для включения эмуляции цифровой клавиатуры

После включения эмуляции цифровой клавиатуры цифровые клавиши в верхней части клавиатуры будут работать, как если бы они были клавишами цифровой клавиатуры, но они больше не смогут выбирать видимые слои. Поэтому в качестве альтернативного метода выбора для видимых слоев вы можете использовать кнопки в нижнем колонтитуле окна 3D вида.

Кнопки видимых слоев

Сводка

Вы можете использовать Blender без цифровой клавиатуры, используя меню просмотра или включив эмуляцию цифровой клавиатуры. Если вы включаете эмуляцию цифровой клавиатуры, вы можете выбирать различные виды с помощью цифровых клавиш в верхней части клавиатуры и выбирать видимые слои в нижнем колонтитуле окна 3D-просмотра.

Как импортировать исходные модели в Blender

Учебное пособие о том, как импортировать исходные модели, такие как Half-Life 2, Counter-Strike: Source и Team Fortress 2, в Blender.

Сначала получите SMD-импортер для Blender здесь …

Разработчик.valvesoftware.com

Если вы используете версию 2.49 и ниже, загрузите программу импорта Джона Моэна Дрэнджа, а затем загрузите программу экспорта Двондрейка. Если вы используете 2.56, скачайте «Blender SMD Tools»

Затем выполните следующие действия:

-Для 2.56-

1. Положите файлы в такое место, которое вы не забудете. Например: «X: \ Program Files \ Blender Foundation \ Blender»
2. В Blender откройте File> User Preferences, перейдите на вкладку Add-Ons и нажмите Install Add-On в нижней части окна
3.Установите флажок «Инструменты SMD», чтобы включить их.
4. Нажмите «Сохранить по умолчанию», чтобы включить инструменты во всех файлах Blend

.

-Для 2.49-

1. Поместите файлы сценариев (import_static_smd.py, и т.д.) в каталог сценариев, где установлен Blender.

Затем загрузите MDLDecompiler Cannonfodder …

Поместите файл .exe в каталог … / SteamApps / * Имя Steam * / sourcesdk / bin. Если у вас возникли проблемы с его падением, поместите его в … / SteamApps / * Имя Steam * / sourcesdk / bin / ep1 / bin
(поместите ярлык на рабочий стол, чтобы не терять его местонахождение)

Теперь скачайте Crafty…

Nemesis.thewavelength.net

После установки Crafty откройте «Браузер файловой системы» и нажмите «Файл»> «Открыть»> «Пакет», затем найдите папку с приложениями Steam (X: \ Program Files \ Steam \ steamapps). Найдите «counter-strike source shared.gcf» и откройте его. Перейдите в cstrike> модели> оружие (или в папку «player», если хотите).

Теперь, если вы хотите оживить оружие, вы должны извлечь 5 файлов, необходимых для этого оружия. Например, Deagle:

— v_pist_deagle.mdl
— v_pist_deagle.dx90.vtx
— v_pist_deagle.dx80.vtx
— v_pist_deagle.sw.vtx
— v_pist_deagle.vvd

Создайте папку на своем рабочем столе и назовите ее «CSS Blender» или как хотите. Возьмите пять файлов оружия и извлеките их в созданную вами папку.

Вам также понадобятся файлы текстур. Итак, откройте файл .mdl (например, v_pist_deagle.mdl), нажмите «Файл»> «Экспорт», назовите его так, как хотите, а затем сохраните его там, где вы поместили другие файлы. Вы получите.OBJ вместе с файлом .TGA. Файл .TGA — это текстура.

Также понадобятся текстуры для рук. Так что скачайте и установите VTFEdit …

Nemesis.thewavelength.net

А затем вернитесь в Crafty и перейдите к cstrike / materials / model / weaponv_models / hands. Извлеките «v_hands.vtf» в папку CSS Blender, а затем откройте ее. Теперь нажмите «Файл»> «Экспорт» и сохраните его там, где находится папка CSS Blender. И у вас должен получиться файл .TGA.

Откройте MDLDecompiler и убедитесь, что «Steam File Access» не отмечен.Затем выберите файл модели, который вы хотите открыть, и выберите выходной каталог в качестве папки CSS Blender. Нажмите «Извлечь», и, если все пойдет хорошо, у вас должна получиться куча файлов .SMD.

Теперь запустите Blender, щелкните

Как работает пневматический Blender? — ppt видео онлайн скачать

Презентация на тему: «Как работает пневматический блендер?» — стенограмма презентации:

1

Как работает пневматический блендер?
В смеситель загружаются порошки, которые необходимо смешать в смесителе с помощью пневматической транспортировки или иным способом.Воздух вдувается в слой порошка через конус псевдоожижения. После того, как порошок в емкости полностью псевдоожижен, через нижнее сопло вводятся импульсы перемешивающего воздуха. Продолжение ..

2

Как работает пневматический блендер?
Длительность импульса перемешивания составляет от 300 до 500 миллисекунд. Интервал между импульсами составляет около секунды. Примерно через 30-40 минут пульсация прекращается, и материал выпускается через нижнее сопло. При выпуске псевдоожижающего воздуха воздух все еще вдувается в материал, чтобы избежать сегрегации материала.

3

Данные, необходимые для проектирования пневматического смесителя
Нам необходимо знать следующие свойства материала. Размер частиц (максимальный и минимальный) Стандартное отклонение между размерами частиц Флюидизирующая способность материала / порошка Все вышеуказанные свойства могут быть проверены на наших заводах.

4

Сравнение механического и пневматического смешивания
Механические смесители Пневматические смесители Для смешивания порошка 5 т. Требуемое время составляет примерно 3-4 часа. Повышение температуры смеси составляет примерно 20–30 ° C. Для смесителя 5 т. Требуется около 30 кВт на 4 часа.= 120 кВт · ч. Некоторые пигменты чувствительны к повышению температуры, что приводит к потере качества. Время смешивания 5 T составляет около 40 минут. Нет значительного повышения температуры. Общая потребляемая мощность 5 кВт на ½ часа = 2,5 кВт-ч. Без повышения температуры, следовательно без потери качества

5

PID для пневматического смесителя

Blender Guru

Товары

Учебники

Статьи

Подкасты

Соревнования

портфолио

ПродуктыУчебникиСтатьиПодкастыСоревнованияПортфолио

Свиток

Последние учебники

Учебники

Диван Учебник

.

Добавить комментарий