Венгерская свинья фото: характеристика волосатых поросят и взрослых кудрявых свиней. Отзывы владельцев

Венгерская свинья фото: характеристика волосатых поросят и взрослых кудрявых свиней. Отзывы владельцев

характеристика волосатых поросят и взрослых кудрявых свиней. Отзывы владельцев

Большинство современных людей привыкли к тому, что домашняя свинья хоть и покрыта шерсткой, но недлинной и не слишком густо, однако венгерскую мангалицу сложно спутать с какой-либо другой породой именно потому, что она весьма мохнатая, и это бросается в глаза. Более того, у себя на родине, в Венгрии, эта порода считается национальным достоянием, к ней приковано большое внимание общественности, и хотя в прежние годы она была близка к полному исчезновению, сегодня она снова приобретает популярность.

Происхождение

Домашняя свинья соседствует с человеком не одно тысячелетие, но именно венгерская мангалица – порода относительно новая. В 1830 году эрцгерцогу Йозефу подарили десять свиноматок и двоих хряков, принадлежащих к мохнатым полудиким свиньям из Сербии, а его селекционеры ради эксперимента начали скрещивать потомков этих животных с различными домашними и дикими свиньями. Принято считать, что порода окончательно оформилась в своем нынешнем виде к 1860 году.

В дикой природе предки венгерской мангалицы не могли дать ничего, кроме слишком жесткого мяса при минимуме жира и обилии прочных волокон, однако селекционеры старались не зря – новая порода уже относится к сальным, куда лучше набирает жировую массу, а потому отличается потрясающим мраморным беконом.

До середины прошлого века в Европе наиболее популярной продукцией из свинины были именно жирные окорока и сосиски, и хрюшки из Венгрии считались едва ли не лучшим решением в масштабах всего континента.

Примерно с 50-х годов мнение общества изменилось: стало активно обсуждаться здоровое питание со сравнительно небольшим количеством жира, потому свиноводы переориентировались на сугубо мясные породы, причем некоторые из последних еще и набирали вес куда быстрее. В течение считаных десятилетий поголовье венгерской мангалицы сократилось многократно.

В 90-х годах широкую популярность в мире приобрел испанский хамон, для которого содержание жира в свиной ноге должно быть значительным. При стремительном росте спроса испанцы долго не могли придумать, как же его удовлетворить, а потом вспомнили о венгерской мангалице и начали возрождать ее поголовье в промышленных масштабах. В 2000-х годах опомнились и сами венгры: они законодательно приравняли мохнатую хрюшку к национальному достоянию и занялись сохранением и восстановлением породы. По состоянию на этот момент до России мангалица так толком и не добралась, поскольку встретишь ее тут нечасто, но даже в соседней Украине поголовье шерстистых пятачков стремительно растет.

Описание

В первую очередь следует сказать, что венгерскую мангалицу как только не называют – и кудрявой, и кучерявой, и волосатой, и пуховой, и многими другими похожими эпитетами. Если в характеристике упоминается, что порода из Венгрии, то, скорее всего, имеется в виду именно мангалица. Такие свиньи считаются средними в плане веса: свиноматка тянет на 160-200 кило, хряк весит от 200 до 300 кг при зафиксированном рекорде в полтонны. А вот полугодовалый поросенок обычно имеет массу около 70 кг. Плотное туловище с крупным животом и ровной спиной покоится на коротких, но сильных и хорошо развитых ногах. Голова – среднего размера, с загнутым кверху пятачком и большими ушами, направленными кончиками вперед.

Венгерская мангалица бывает разных цветов в зависимости от разновидности, но некоторые части тела, такие как глаза и брови, губы и пятачок, а также соски и внутренняя сторона хвоста, всегда остаются черными. В то же время кисточка на хвосте – наоборот, всегда белая.

Принципиальным отличием от многих других пород домашних свиней является довольно длинная щетина, которая, вопреки ожиданиям, оказывается довольно мягкой на ощупь. Внешне она напоминает шерсть каракулевых овец, и вместе с не менее мягким подшерстком обеспечивает высокую устойчивость животного к холодам, что позволяет выгуливать пятачков даже в прохладное время года.

Как и большинство других пушистых зверей, венгерская мангалица периодически линяет – к лету у нее практически не остается подшерстка, а вьющаяся щетина становится прямой. Описываемая порода относится к мясосальным, то есть дает одновременно и мясо, весьма жирное и вкусное, и сало в чистом виде. Нормальным показателем набора веса для такого домашнего животного считаются 600-700 граммов ежесуточно, а у взрослой особи, готовой на убой, слой шпика способен достигать 5,5-6,5 см.

Получаемое от мохнатой мангалицы мясо отличается большим количеством жировых прожилков в мышечной структуре. Люди, пробовавшие такой продукт, сходятся во мнении, что это один из лучших деликатесов, и подбирают для него сугубо положительные эпитеты. Сходятся во мнении с гурманами и ученые – они говорят о повышенном проценте цинка и железа, витаминов А и В2, а также ненасыщенных кислот, что делает такую пищу менее тяжелой и позволяет ей усваиваться более полно. Вопреки жирности, мраморный бекон мангалицы содержит относительно мало холестерина, то есть не столь вреден, как некоторые другие сорта свинины.

При этом это нежное мясо еще и нормализует обмен веществ в организме и способствует выведению канцерогенов.

Плюсы и минусы породы

Венгерская мангалица – далеко не единственная порода домашних свиней, а в наших краях и вовсе редкая, потому выбор именно в ее пользу нельзя назвать очевидным. Как и у любой другой породы, у такой хрюшки есть собственные достоинства и недостатки, о которых следует знать до того, как покупать поросят. Начнем с положительных сторон такого выбора:

• мохнатый пятачок сравнительно прост в содержании, его содержание не предполагает каких-либо особых сложностей;
• такая свинка обладает превосходным иммунитетом и обычно не болеет, потому в домашних условиях на медицинские процедуры тратится куда меньше средств;
• теплая густая щетина позволяет животному прекрасно переносить низкие температуры, что для России является очень ценным качеством;
• животное можно назвать непереборчивым в плане пищи, поэтому откармливание не требует больших капиталовложений;
• мангалица отличается спокойствием и уравновешенностью, она привязана к привычной среде обитания и обычно не стремится убежать, даже если такая возможность появляется;
• с одной стороны, весьма жирное мясо – продукт на любителя, с другой стороны, подобных любителей в наше время куда больше, нежели самих представителей венгерской породы, а те же рестораны за подобный продукт готовы платить приличные деньги.

Конечно, если бы все было так просто, венгерскую мангалицу и у нас узнавал каждый, но ведь не зря она в нашей стране относительно непопулярна, по крайней мере, пока что. Со временем положение дел может измениться, но в данный момент распространение такой хрюшки тормозят всего три фактора, которые, однако, довольно весомые:

• из-за того, что в России поголовье мангалиц весьма скромное, достать племенной материал для разведения становится проблематично, в связи с чем поросята дорожают еще больше и просто не выдерживают конкуренции с другими породами в массовом сельском хозяйстве;
• мохнатые свинки прекрасно набирают вес, но плодовитость у них не столь велика, да еще и половое созревание длится очень долго – это мешает и заготовке мяса в промышленных масштабах, и увеличению поголовья;
• как и любая типичная порода свиней, выращиваемых ради мраморного бекона, мангалица нуждается в регулярном выгуле на пастбище, тогда как большинство отечественных хозяйств предпочитают выращивать пятачков в тесных сараях, где венгерская гостья просто не сможет проявить все свои лучшие качества.

Виды

Разновидности венгерских мангалиц сегодня классифицируются сугубо по цветовому признаку щетины. Выделяют белый, красный и черный подвид хрюшки, а еще – так называемую ласточку, то есть животное смешанного окраса. Ранее можно было встретить также мангалиц в характерных «волчьих» тонах или в естественной подпалой гамме, но из-за специфического внешнего вида к нынешнему дню они повывелись.

На данный момент белая разновидность венгерской мангалицы считается наиболее распространенной и известной – именно такой окрас имеют около 80% особей всей мировой популяции.

Большая часть описаний, касающихся этой породы, справедлива в отношении белых хрюшек, которые стали своеобразным эталоном.

Красные и черные пятачки встречаются намного реже – их осталось так мало, что по венгерскому законодательству их даже нельзя продавать частным лицам, потому столкнуться с таким животным где-либо, кроме зоопарков или ферм где-нибудь в Венгрии, будет проблематично. Появились такие подвиды благодаря тому, что классическую белую разновидность скрещивали с местными полудикими свиньями. Довольно странно, что в сельском хозяйстве красный вариант мангалицы не распространен, поскольку именно такая свинка отличается максимально крупными размерами.

Свиньи, именуемые ласточками, являются помесью все тех же белых венгерских мангалиц с другой породой свиней – «сирмиум». Как правило, такой пятачок имеет двухцветную окраску – стоящее на четырех ногах животное по всей верхней части окрашено в черный цвет, а вот ниже условной линии, проходящей от нижней челюсти через стык боков и брюха, окрас может допускать варианты: быть белым, серебристо-серым или характерным желтоватым. Источники столетней давности указывают, что когда-то «ласточки» были крупнее белой разновидности, но сегодня они отличаются только окрасом, а иногда оказываются даже меньше белых мангалиц.

При этом «ласточки» обладают сравнительно короткой и куда более грубой щетиной, что не мешает им считаться наиболее морозостойкой версией венгерской хрюшки.

Особенности содержания

Венгерские мангалицы не так давно перешли из разряда диких свиней в домашние, потому у них все еще остались многие признаки лесного животного, отличающегося неприхотливостью, отличной адаптивностью и выносливостью, но при этом и стремлением к кочевой жизни. По этой причине неудивительно, что лучшим способом содержания таких хрюшек является открытый тип, когда животные постоянно находятся в открытых загонах или даже на пастбище. При таком способе содержания даже новорожденных малышей не держат в сарае.

При промышленных масштабах выращивания животные, конечно же, круглогодично содержатся в закрытых свинарниках, что для этой породы не очень хорошо – например, процент жира становится неоправданно высоким, вместо жирного мяса получаем практически одно сало. Для исправления ситуации приходится тщательнее подбирать корма, что нивелирует дешевизну содержания породы. Всю жизнь обитая в сарае, свинья даже лишается привычной длинной шерсти, что лишний раз доказывает: это уже не совсем та знаменитая мангалица, которую так расхваливают.

Для разведения подобных животных используется еще и смешанный тип содержания, которым чаще балуют свиноматок, дающих в течение года многократное потомство. Самые суровые морозы хрюшка пережидает в помещении, но с возвращением тепла и появлением подножного корма она содержится в соответствии с принципами открытого типа содержания. Место для содержания свиньи такой породы должно отвечать определенным требованиям. Будь то хлев или загон, обязательной является толстая соломенная подстилка, которую нужно менять хотя бы дважды в неделю.

Если пятачки содержатся на выгулах, те должны быть надежно ограждены от проникновения собак и других непрошеных гостей, а также иметь продуманный доступ к источникам воды.

Рекомендуется засевать территорию выгула кормовыми сортами травы, устанавливать специальные навесы для защиты животных от осадков или чрезмерно яркого солнца, а также на зиму выставлять в загоне стога сена как укрытие на случай ненастья. Помимо прочего, законодательство Европейского Союза считает экологически чистым мясо только тех мангалиц, которых откармливали на просторных выгулах: на гектар территории может одновременно приходиться максимум 6 свиноматок, или 14 взрослых хрюшек, или 74 поросенка.

Несмотря на хорошую способность этой породы выдерживать суровые зимние холода, при содержании в помещении температура внутри никогда не должна опускаться ниже 15 градусов тепла. Это связано с тем, что без подвижности животному намного сложнее переносить холод без серьезных последствий для себя.

Правила кормления

Чем хороши кудрявые пятачки, так это своей экономностью – они с удовольствием удовлетворяют голод подножными кормами, потому в теплое время года об их корме можно вообще не беспокоиться, а зимой их можно кормить самостоятельно заготовленным сеном, что очень дешево и потому выгодно. Хотя такая свинья считается травоядной, на самом деле круг ее гастрономических интересов несколько шире. Венгерская мангалица запросто может есть насекомых, червей, улиток, и даже лягушек с рыбой!

В условиях домашнего выращивания смешанного или закрытого типа возникает потребность в добавке другого прикорма. В качестве такового сгодится практически любой влажный корм естественного происхождения: корнеплоды и каштаны, желуди и тыква, кукуруза и сырой картофель, бобы и отруби, жмых и пищевые отходы, сорняки и даже молодые побеги различных кустов или деревьев. При этом пищу нужно давать в пределах рассчитанной нормы, поскольку мангалица склонна к ожирению и меры в еде не знает.

Любыми искусственными добавками и «химией» хрюшек этой породы кормить не принято.

Из неочевидных компонентов рациона следует выделить костную муку, мел и красную глину – они являются источником полезных веществ в организме пятачка. Интенсивная схема откармливания венгерской мангалицы предусматривает, что пухового зверя нужно кормить преимущественно ячменем и пшеницей, потому ориентировочно за месяц до планируемого забоя в рацион хрюшки вводят примерно по 300 граммов зерновой пищи ежедневно. Строгое соблюдение схемы откорма дает потрясающие количественные результаты, откормленная свинья может иметь массу до 500 килограммов. Но следует признать, что большую часть такого веса обеспечит уже не мраморный бекон, а огромное количество сала.

Разведение

Принципы разведения шерстистой венгерки в общих чертах напоминают специфику разведения любых других домашних свиней, отличия заключаются разве что в деталях. Типичная венгерская мангалица может считаться половозрелой, когда ей исполняется год от роду. При этом такая порода не отличается высокой плодовитостью: в первом выводке обычно насчитывается от 4 до 6 поросят, и хотя при следующих опоросах их количество может увеличиться, рождение хотя бы 10 за раз является не только редким, но и нежелательным – это негативно скажется на качестве мяса.

Для опороса свиноматку обычно перемещают в сухое и достаточно теплое помещение. Пуповину обрезают фермеры, место среза желательно обработать йодным или амоксициллиновым раствором, чтобы препятствовать проникновению инфекции. Маленьких хрюшек вытирают и размещают под боком у свиноматки. Выше мы упоминали, что свинья ест не только траву, но и многие виды живности, которые могут попадаться в ней. А потому сразу после опороса травяную подстилку выметают – пол свинарника должен быть чистым. Эти животные не отличаются хорошим зрением, поэтому, проигнорировав последнее требование, вы можете обнаружить, что матка случайно съела собственного малыша, который пока не способен сопротивляться этому хотя бы криком.

Сложностей в уходе за молодняком также не наблюдается. В течение первых пяти дней жизни каждому новорожденному необходимо пройти курс из инъекций препаратов на основе железа – это позволит предотвратить развитие рахита и анемии, которые развиваются при недостатке такого микроэлемента.

К четвертому дню у малышей прорезаются клыки, и обычно их удаляют тут же, заботясь о том, чтобы соски матки не были ранены.

В первую неделю основную часть питания новорожденного поросенка составляет материнское молоко, однако уже через 3-5 дней надо понемногу начинать вводить прикорм, особенно если выводок довольно большой, а молока у свиньи сравнительно мало. Приучать малышей к твердой пище начинают с небольших порций прожаренного зерна – лучше всего для этих целей подходят кукуруза, ячмень и пшеница. Параллельно происходит постепенное приучение малышей к жидкой мешанке.

По достижению возраста в одну-две недели следует определиться, какие поросята будут использованы для дальнейшего разведения, а остальных кастрировать. Потребности в купировании хвостов у этой породы нет. Примерно в три или четыре недели ассортимент кормов для малышей расширяют в очередной раз – теперь в меню понемногу вводятся свежие фрукты и овощи. Для поросят характерна полосатая окраска, совершенно нетипичная для взрослых мангалиц, так что уже по окрасу молодняка можно определить, когда его можно отлучать от матери.

Отзывы владельцев

Комментарии редких отечественных заводчиков, уже оценивших все преимущества разведения именно венгерских мангалиц, обычно отличаются сплошным позитивом. Они указывают, что раздобыть породистую свинью в нашей стране весьма сложно, а некоторые недобросовестные поставщики еще и подсовывают покупателям под видом мангалицы различных гибридных поросят. Но уж если вам удалось найти настоящую хрюшку с венгерскими корнями, все старания окупятся с лихвой.

В первую очередь, комментаторы высоко оценивают простоту ухода за такими пятачками – если в распоряжении есть достаточно обширная территория, можно не беспокоиться ни о сарае, ни о большом количестве кормов в теплое время года.

При этом животные достаточно сообразительны, они привыкают ко времени и месту кормления, учатся по характерным звукам определять, что хозяин готов порадовать их едой и сами устремляются к нему.

Авторы комментариев из Сибири подчеркивают, что для тамошних климатических условий это и вовсе самая настоящая находка, ведь для большинства других пород приходится строить максимально утепленные сараи, да и те не всегда спасают, а тут зверь привычен к холодам. Из необязательных, но все же положительных черт отмечается еще и чисто эстетическая сторона. Такие хрюшки выглядят весьма забавно и мило, потому за ними в условиях открытого выгула очень приятно наблюдать.

А уж мясу и даже салу посвящено наиболее много лестных замечаний – бекон называют нежным, очень мягким и сочным, хвалят его неповторимый аромат. Некоторые пользователи тематических форумов отмечают, что с непривычки поначалу даже не хотели продавать полученный продукт, настолько прекрасным он им показался. При этом в сарае такие качества проявляются не всегда.

О том, как правильно кормить вегерскую мангалицу, смотрите в следующем видео.

характеристика волосатых поросят и взрослых кудрявых свиней. Отзывы владельцев

Большинство современных людей привыкли к тому, что домашняя свинья хоть и покрыта шерсткой, но недлинной и не слишком густо, однако венгерскую мангалицу сложно спутать с какой-либо другой породой именно потому, что она весьма мохнатая, и это бросается в глаза. Более того, у себя на родине, в Венгрии, эта порода считается национальным достоянием, к ней приковано большое внимание общественности, и хотя в прежние годы она была близка к полному исчезновению, сегодня она снова приобретает популярность.

Происхождение

Домашняя свинья соседствует с человеком не одно тысячелетие, но именно венгерская мангалица – порода относительно новая. В 1830 году эрцгерцогу Йозефу подарили десять свиноматок и двоих хряков, принадлежащих к мохнатым полудиким свиньям из Сербии, а его селекционеры ради эксперимента начали скрещивать потомков этих животных с различными домашними и дикими свиньями. Принято считать, что порода окончательно оформилась в своем нынешнем виде к 1860 году.

В дикой природе предки венгерской мангалицы не могли дать ничего, кроме слишком жесткого мяса при минимуме жира и обилии прочных волокон, однако селекционеры старались не зря – новая порода уже относится к сальным, куда лучше набирает жировую массу, а потому отличается потрясающим мраморным беконом.

До середины прошлого века в Европе наиболее популярной продукцией из свинины были именно жирные окорока и сосиски, и хрюшки из Венгрии считались едва ли не лучшим решением в масштабах всего континента.

Примерно с 50-х годов мнение общества изменилось: стало активно обсуждаться здоровое питание со сравнительно небольшим количеством жира, потому свиноводы переориентировались на сугубо мясные породы, причем некоторые из последних еще и набирали вес куда быстрее. В течение считаных десятилетий поголовье венгерской мангалицы сократилось многократно.

В 90-х годах широкую популярность в мире приобрел испанский хамон, для которого содержание жира в свиной ноге должно быть значительным. При стремительном росте спроса испанцы долго не могли придумать, как же его удовлетворить, а потом вспомнили о венгерской мангалице и начали возрождать ее поголовье в промышленных масштабах. В 2000-х годах опомнились и сами венгры: они законодательно приравняли мохнатую хрюшку к национальному достоянию и занялись сохранением и восстановлением породы. По состоянию на этот момент до России мангалица так толком и не добралась, поскольку встретишь ее тут нечасто, но даже в соседней Украине поголовье шерстистых пятачков стремительно растет.

Описание

В первую очередь следует сказать, что венгерскую мангалицу как только не называют – и кудрявой, и кучерявой, и волосатой, и пуховой, и многими другими похожими эпитетами. Если в характеристике упоминается, что порода из Венгрии, то, скорее всего, имеется в виду именно мангалица. Такие свиньи считаются средними в плане веса: свиноматка тянет на 160-200 кило, хряк весит от 200 до 300 кг при зафиксированном рекорде в полтонны. А вот полугодовалый поросенок обычно имеет массу около 70 кг. Плотное туловище с крупным животом и ровной спиной покоится на коротких, но сильных и хорошо развитых ногах. Голова – среднего размера, с загнутым кверху пятачком и большими ушами, направленными кончиками вперед.

Венгерская мангалица бывает разных цветов в зависимости от разновидности, но некоторые части тела, такие как глаза и брови, губы и пятачок, а также соски и внутренняя сторона хвоста, всегда остаются черными. В то же время кисточка на хвосте – наоборот, всегда белая.

Принципиальным отличием от многих других пород домашних свиней является довольно длинная щетина, которая, вопреки ожиданиям, оказывается довольно мягкой на ощупь. Внешне она напоминает шерсть каракулевых овец, и вместе с не менее мягким подшерстком обеспечивает высокую устойчивость животного к холодам, что позволяет выгуливать пятачков даже в прохладное время года.

Как и большинство других пушистых зверей, венгерская мангалица периодически линяет – к лету у нее практически не остается подшерстка, а вьющаяся щетина становится прямой. Описываемая порода относится к мясосальным, то есть дает одновременно и мясо, весьма жирное и вкусное, и сало в чистом виде. Нормальным показателем набора веса для такого домашнего животного считаются 600-700 граммов ежесуточно, а у взрослой особи, готовой на убой, слой шпика способен достигать 5,5-6,5 см.

Получаемое от мохнатой мангалицы мясо отличается большим количеством жировых прожилков в мышечной структуре. Люди, пробовавшие такой продукт, сходятся во мнении, что это один из лучших деликатесов, и подбирают для него сугубо положительные эпитеты. Сходятся во мнении с гурманами и ученые – они говорят о повышенном проценте цинка и железа, витаминов А и В2, а также ненасыщенных кислот, что делает такую пищу менее тяжелой и позволяет ей усваиваться более полно. Вопреки жирности, мраморный бекон мангалицы содержит относительно мало холестерина, то есть не столь вреден, как некоторые другие сорта свинины.

При этом это нежное мясо еще и нормализует обмен веществ в организме и способствует выведению канцерогенов.

Плюсы и минусы породы

Венгерская мангалица – далеко не единственная порода домашних свиней, а в наших краях и вовсе редкая, потому выбор именно в ее пользу нельзя назвать очевидным. Как и у любой другой породы, у такой хрюшки есть собственные достоинства и недостатки, о которых следует знать до того, как покупать поросят. Начнем с положительных сторон такого выбора:

• мохнатый пятачок сравнительно прост в содержании, его содержание не предполагает каких-либо особых сложностей;
• такая свинка обладает превосходным иммунитетом и обычно не болеет, потому в домашних условиях на медицинские процедуры тратится куда меньше средств;
• теплая густая щетина позволяет животному прекрасно переносить низкие температуры, что для России является очень ценным качеством;
• животное можно назвать непереборчивым в плане пищи, поэтому откармливание не требует больших капиталовложений;
• мангалица отличается спокойствием и уравновешенностью, она привязана к привычной среде обитания и обычно не стремится убежать, даже если такая возможность появляется;
• с одной стороны, весьма жирное мясо – продукт на любителя, с другой стороны, подобных любителей в наше время куда больше, нежели самих представителей венгерской породы, а те же рестораны за подобный продукт готовы платить приличные деньги.

Конечно, если бы все было так просто, венгерскую мангалицу и у нас узнавал каждый, но ведь не зря она в нашей стране относительно непопулярна, по крайней мере, пока что. Со временем положение дел может измениться, но в данный момент распространение такой хрюшки тормозят всего три фактора, которые, однако, довольно весомые:

• из-за того, что в России поголовье мангалиц весьма скромное, достать племенной материал для разведения становится проблематично, в связи с чем поросята дорожают еще больше и просто не выдерживают конкуренции с другими породами в массовом сельском хозяйстве;
• мохнатые свинки прекрасно набирают вес, но плодовитость у них не столь велика, да еще и половое созревание длится очень долго – это мешает и заготовке мяса в промышленных масштабах, и увеличению поголовья;
• как и любая типичная порода свиней, выращиваемых ради мраморного бекона, мангалица нуждается в регулярном выгуле на пастбище, тогда как большинство отечественных хозяйств предпочитают выращивать пятачков в тесных сараях, где венгерская гостья просто не сможет проявить все свои лучшие качества.

Виды

Разновидности венгерских мангалиц сегодня классифицируются сугубо по цветовому признаку щетины. Выделяют белый, красный и черный подвид хрюшки, а еще – так называемую ласточку, то есть животное смешанного окраса. Ранее можно было встретить также мангалиц в характерных «волчьих» тонах или в естественной подпалой гамме, но из-за специфического внешнего вида к нынешнему дню они повывелись.

На данный момент белая разновидность венгерской мангалицы считается наиболее распространенной и известной – именно такой окрас имеют около 80% особей всей мировой популяции.

Большая часть описаний, касающихся этой породы, справедлива в отношении белых хрюшек, которые стали своеобразным эталоном.

Красные и черные пятачки встречаются намного реже – их осталось так мало, что по венгерскому законодательству их даже нельзя продавать частным лицам, потому столкнуться с таким животным где-либо, кроме зоопарков или ферм где-нибудь в Венгрии, будет проблематично. Появились такие подвиды благодаря тому, что классическую белую разновидность скрещивали с местными полудикими свиньями. Довольно странно, что в сельском хозяйстве красный вариант мангалицы не распространен, поскольку именно такая свинка отличается максимально крупными размерами.

Свиньи, именуемые ласточками, являются помесью все тех же белых венгерских мангалиц с другой породой свиней – «сирмиум». Как правило, такой пятачок имеет двухцветную окраску – стоящее на четырех ногах животное по всей верхней части окрашено в черный цвет, а вот ниже условной линии, проходящей от нижней челюсти через стык боков и брюха, окрас может допускать варианты: быть белым, серебристо-серым или характерным желтоватым. Источники столетней давности указывают, что когда-то «ласточки» были крупнее белой разновидности, но сегодня они отличаются только окрасом, а иногда оказываются даже меньше белых мангалиц.

При этом «ласточки» обладают сравнительно короткой и куда более грубой щетиной, что не мешает им считаться наиболее морозостойкой версией венгерской хрюшки.

Особенности содержания

Венгерские мангалицы не так давно перешли из разряда диких свиней в домашние, потому у них все еще остались многие признаки лесного животного, отличающегося неприхотливостью, отличной адаптивностью и выносливостью, но при этом и стремлением к кочевой жизни. По этой причине неудивительно, что лучшим способом содержания таких хрюшек является открытый тип, когда животные постоянно находятся в открытых загонах или даже на пастбище. При таком способе содержания даже новорожденных малышей не держат в сарае.

При промышленных масштабах выращивания животные, конечно же, круглогодично содержатся в закрытых свинарниках, что для этой породы не очень хорошо – например, процент жира становится неоправданно высоким, вместо жирного мяса получаем практически одно сало. Для исправления ситуации приходится тщательнее подбирать корма, что нивелирует дешевизну содержания породы. Всю жизнь обитая в сарае, свинья даже лишается привычной длинной шерсти, что лишний раз доказывает: это уже не совсем та знаменитая мангалица, которую так расхваливают.

Для разведения подобных животных используется еще и смешанный тип содержания, которым чаще балуют свиноматок, дающих в течение года многократное потомство. Самые суровые морозы хрюшка пережидает в помещении, но с возвращением тепла и появлением подножного корма она содержится в соответствии с принципами открытого типа содержания. Место для содержания свиньи такой породы должно отвечать определенным требованиям. Будь то хлев или загон, обязательной является толстая соломенная подстилка, которую нужно менять хотя бы дважды в неделю.

Если пятачки содержатся на выгулах, те должны быть надежно ограждены от проникновения собак и других непрошеных гостей, а также иметь продуманный доступ к источникам воды.

Рекомендуется засевать территорию выгула кормовыми сортами травы, устанавливать специальные навесы для защиты животных от осадков или чрезмерно яркого солнца, а также на зиму выставлять в загоне стога сена как укрытие на случай ненастья. Помимо прочего, законодательство Европейского Союза считает экологически чистым мясо только тех мангалиц, которых откармливали на просторных выгулах: на гектар территории может одновременно приходиться максимум 6 свиноматок, или 14 взрослых хрюшек, или 74 поросенка.

Несмотря на хорошую способность этой породы выдерживать суровые зимние холода, при содержании в помещении температура внутри никогда не должна опускаться ниже 15 градусов тепла. Это связано с тем, что без подвижности животному намного сложнее переносить холод без серьезных последствий для себя.

Правила кормления

Чем хороши кудрявые пятачки, так это своей экономностью – они с удовольствием удовлетворяют голод подножными кормами, потому в теплое время года об их корме можно вообще не беспокоиться, а зимой их можно кормить самостоятельно заготовленным сеном, что очень дешево и потому выгодно. Хотя такая свинья считается травоядной, на самом деле круг ее гастрономических интересов несколько шире. Венгерская мангалица запросто может есть насекомых, червей, улиток, и даже лягушек с рыбой!

В условиях домашнего выращивания смешанного или закрытого типа возникает потребность в добавке другого прикорма. В качестве такового сгодится практически любой влажный корм естественного происхождения: корнеплоды и каштаны, желуди и тыква, кукуруза и сырой картофель, бобы и отруби, жмых и пищевые отходы, сорняки и даже молодые побеги различных кустов или деревьев. При этом пищу нужно давать в пределах рассчитанной нормы, поскольку мангалица склонна к ожирению и меры в еде не знает.

Любыми искусственными добавками и «химией» хрюшек этой породы кормить не принято.

Из неочевидных компонентов рациона следует выделить костную муку, мел и красную глину – они являются источником полезных веществ в организме пятачка. Интенсивная схема откармливания венгерской мангалицы предусматривает, что пухового зверя нужно кормить преимущественно ячменем и пшеницей, потому ориентировочно за месяц до планируемого забоя в рацион хрюшки вводят примерно по 300 граммов зерновой пищи ежедневно. Строгое соблюдение схемы откорма дает потрясающие количественные результаты, откормленная свинья может иметь массу до 500 килограммов. Но следует признать, что большую часть такого веса обеспечит уже не мраморный бекон, а огромное количество сала.

Разведение

Принципы разведения шерстистой венгерки в общих чертах напоминают специфику разведения любых других домашних свиней, отличия заключаются разве что в деталях. Типичная венгерская мангалица может считаться половозрелой, когда ей исполняется год от роду. При этом такая порода не отличается высокой плодовитостью: в первом выводке обычно насчитывается от 4 до 6 поросят, и хотя при следующих опоросах их количество может увеличиться, рождение хотя бы 10 за раз является не только редким, но и нежелательным – это негативно скажется на качестве мяса.

Для опороса свиноматку обычно перемещают в сухое и достаточно теплое помещение. Пуповину обрезают фермеры, место среза желательно обработать йодным или амоксициллиновым раствором, чтобы препятствовать проникновению инфекции. Маленьких хрюшек вытирают и размещают под боком у свиноматки. Выше мы упоминали, что свинья ест не только траву, но и многие виды живности, которые могут попадаться в ней. А потому сразу после опороса травяную подстилку выметают – пол свинарника должен быть чистым. Эти животные не отличаются хорошим зрением, поэтому, проигнорировав последнее требование, вы можете обнаружить, что матка случайно съела собственного малыша, который пока не способен сопротивляться этому хотя бы криком.

Сложностей в уходе за молодняком также не наблюдается. В течение первых пяти дней жизни каждому новорожденному необходимо пройти курс из инъекций препаратов на основе железа – это позволит предотвратить развитие рахита и анемии, которые развиваются при недостатке такого микроэлемента.

К четвертому дню у малышей прорезаются клыки, и обычно их удаляют тут же, заботясь о том, чтобы соски матки не были ранены.

В первую неделю основную часть питания новорожденного поросенка составляет материнское молоко, однако уже через 3-5 дней надо понемногу начинать вводить прикорм, особенно если выводок довольно большой, а молока у свиньи сравнительно мало. Приучать малышей к твердой пище начинают с небольших порций прожаренного зерна – лучше всего для этих целей подходят кукуруза, ячмень и пшеница. Параллельно происходит постепенное приучение малышей к жидкой мешанке.

По достижению возраста в одну-две недели следует определиться, какие поросята будут использованы для дальнейшего разведения, а остальных кастрировать. Потребности в купировании хвостов у этой породы нет. Примерно в три или четыре недели ассортимент кормов для малышей расширяют в очередной раз – теперь в меню понемногу вводятся свежие фрукты и овощи. Для поросят характерна полосатая окраска, совершенно нетипичная для взрослых мангалиц, так что уже по окрасу молодняка можно определить, когда его можно отлучать от матери.

Отзывы владельцев

Комментарии редких отечественных заводчиков, уже оценивших все преимущества разведения именно венгерских мангалиц, обычно отличаются сплошным позитивом. Они указывают, что раздобыть породистую свинью в нашей стране весьма сложно, а некоторые недобросовестные поставщики еще и подсовывают покупателям под видом мангалицы различных гибридных поросят. Но уж если вам удалось найти настоящую хрюшку с венгерскими корнями, все старания окупятся с лихвой.

В первую очередь, комментаторы высоко оценивают простоту ухода за такими пятачками – если в распоряжении есть достаточно обширная территория, можно не беспокоиться ни о сарае, ни о большом количестве кормов в теплое время года.

При этом животные достаточно сообразительны, они привыкают ко времени и месту кормления, учатся по характерным звукам определять, что хозяин готов порадовать их едой и сами устремляются к нему.

Авторы комментариев из Сибири подчеркивают, что для тамошних климатических условий это и вовсе самая настоящая находка, ведь для большинства других пород приходится строить максимально утепленные сараи, да и те не всегда спасают, а тут зверь привычен к холодам. Из необязательных, но все же положительных черт отмечается еще и чисто эстетическая сторона. Такие хрюшки выглядят весьма забавно и мило, потому за ними в условиях открытого выгула очень приятно наблюдать.

А уж мясу и даже салу посвящено наиболее много лестных замечаний – бекон называют нежным, очень мягким и сочным, хвалят его неповторимый аромат. Некоторые пользователи тематических форумов отмечают, что с непривычки поначалу даже не хотели продавать полученный продукт, настолько прекрасным он им показался. При этом в сарае такие качества проявляются не всегда.

О том, как правильно кормить вегерскую мангалицу, смотрите в следующем видео.

Особенности породы венгерская Мангалица, выращивание венгерских поросят

Порода венгерская Мангалица имеет венгерское происхождение. Вывелась она скрещиванием карпатской свиньи и средиземноморской. Преследовалась цель получения породы, максимально пригодной к местным погодным условиям — с высокой, кудрявой шерстью. Мангалица относится к породе сальных свиней, туловище средней величины и легкий, хорошо развитый костяк. Ноги короткие, снизу большой живот. Цвет шерсти может меняться, бывает желтого, а иногда серого оттенка.

Отличить данную породу очень просто благодаря Пятну Велльмана. Пятно довольно яркого цвета, в диаметре до пяти сантиметров, располагается в районе правого уха.

Кудрявость шерсти относится к зимнему периоду, летом же она выравнивается и становится короткой, но густой. Раз в сезон у этой породы свиней проходит линька. Относится это к концу осеннего периода, поэтому летом шерсть короткая и под ней явно выделяется темный подшерсток.

Мангалица имеет голову средней величины с немного загнутым носом, довольно толстый хвост с белой кисточкой на конце.

Содержание материала

Преимущество породы свиней венгерская Мангалица

1. Порода свиней Мангалица очень неприхотливая к условиям и обладает повышенной выживаемостью.
2. Вес взрослой свиньи Мангалица может достигать трехсот килограмм. Первый приплод может составить до семи поросят, а второй уже до двенадцати.
3. За год свиноматки достигают половой зрелости.
4. Мясо относится к диетическому деликатесу, нежное и мягкое под цвет мрамора. Такие вкусовые качества обеспечиваются тем, что в процессе жарки межслойный жир начинает подтаивать.
5. Шерстяная часть не дает кудрявым свиньям замерзнуть зимой и предохраняет кожу от насекомых летом.
6. Пуховая свинья ценится своим пухом, который вычесывают и он пользуется большим спросом.

Галерея: порода свиней венгерская Мангалица (25 фото)

Венгерская Мангалица: условия содержания

Учитывая неприхотливость породы, она не испытывает необходимость в загоне, достаточно одного подворья. Однако, учитывая высокую стоимость породы, ей всегда создают оптимальные условия:

1. Наличие пространства для выгула. Венгерская пуховая Мангалица, должна содержать в своем рационе траву. Если возможность выгула отсутствует, то Мангалицу следует кормить скошенной травой. Порода свиней венгерская Мангалица, не требует за собой присмотра при выгуле, единственное, фермер должен встретить их вечером, возвращающихся домой. Это говорит о том, что порода свиней очень умная.
2. Такая порода предусматривает наличие навесов от солнца, потому что свиньи волосатые круглый год.
3. Свиньи венгерская Мангалица очень чистоплотные. Они постоянно ощущают потребность в чистой воде, в которой они любят купаться. Загрязненную воду такая порода пить не будет.
4. Как правило, свинья Мангалица содержится на корме, который она употребляет, пасясь на лужайке. Однако, закупка фуражного корма идет, но в очень небольших количествах и только ради того, чтобы замешать в него витамины. Фермеры всегда имеют участок, на котором выращивают различные овощи, тоже пригодные в пищу этим породам свиней. Конечно, все плоды должны быть очищены и проварены.
5. Опыт показывает, что венгерские свиньи очень неприхотливы в еде и употребляют в пищу буквально все, включая тростник или кукурузные початки. Самая большая проблема — не допустить их переедания, особенно в раннем возрасте. Статистика говорит, что молодой поросенок может за сутки набрать вес до 700 грамм, не удивительно, что взрослая особь, бывает массой 300 килограмм.
6. Не последнее место занимает и экономический вопрос. Венгерская порода свиней имеет очень небольшие затраты на свое содержание, при этом отдача от них велика.

Преимущества и описание венгерской Мангалицы

1. Благодаря сильному иммунитету, эпидемии обходят стороной это вид свиней.
2. Неприхотливость к условиям проживания.
3. Минимальные затраты в процессе кормежки.

Сложности в уходе

1. Довольно сложно приобрести породу таких свиней. Ситуация облегчилась только с появлением интернета.
2. Процесс разведения стада длительный, а закупать сразу большую партию свиней дело очень затратное.
3. Необходимо наличие территории под выгул, без которого свинья не выживет.
4. Длительность выращивания. Только после двух лет, свинья может дать крепкий приплод и еще потребуется год, чтобы появилась возможность выставить их на продажу.

Слава мяса и сало Мангалицы

Мясо мангалицы чрезвычайно ценится. В нем присутствуют такие составляющие, как железо, кислоты, а также спектр витамин. Наличие специального вещества, которое не дает возможность образованию холестерина. Мясо обладает свойством тормозить рост раковых клеток.

Мангалица — порода сальная и ее жир считается уникальным. Компоненты, входящие в состав сала, могут вывести человека из депрессии, при этом характерен низкий процент холестерина. Особенно в цене сало с мясными прожилками, которые облюбовали гурманы. Интересно, что мясо данной породы свиней, имеет меньшую цену, чем простое или копченое сало.

Венгерский мангал

Мангалы относятся к свиньям, произошедшим от венгерской, пуховой Мангалицы и западноевропейского кабана. Характеризуется шерстью, завиточки которой идут по всей ее поверхности. Мангалы считаются элитной породой, бурого и серого окраса. Также неприхотливы к еде, в рацион которой может входить растительные продукты, зимой употребляют в пищу сено. Вес мангалов может достигать трехсот килограмм. Ценным продуктом считается мясо мангалов.

Разведение поросят венгерской Мангалицы

Фермерские хозяйства, занимающиеся разведением пуховых свиней, считают это очень выгодным вложением капитала, поскольку поросята венгерской Мангалицы достигают в цене приличных размеров. Однако, при покупке поросят Мангалицы с целью разведения, необходимо самым тщательным образом проверить их родословную. Обязательно посетить ферму и ознакомиться с родителями, чтобы не допустить смешения пород. Во время опороса нужно дать свиноматке покой, желательно в утепленном помещении. Процесс размножения породы Мангалица, не отличается особенностям. При этом следует соблюдать требования:

1. Неограниченный доступ к воде.
2. Поросята в раннем возрасте не должны переедать, это может привести к их гибели.
3. Поддержание чистоты в загоне.
4. Регулярное употребление в пищу травы и овощей.

В разное время года, а также в разном возрасте нужно придерживаться определенного рациона питания. До достижения поросенком полутора месяцев, он питается молоком матери, поэтому именно свинье в этот период должно быть уделено основное внимание, поскольку она не имеет возможности выгула.

В корм матери в этот период следует добавлять:

1. Макуху, чтобы движение молока проходило без проблем.
2. Жирность молока гарантируется наличием в составе корма 20% кукурузы.
3. Добавляется 10% пшеницы.
4. Для улучшения процесса пищеварения, рекомендуется добавлять в корм отруби.
5. Мел, который необходим для укрепления костной системы.
6. Ячмень, который может составлять 40% от общей смеси.
7. Обязательно наличие естественных кормов в виде травы, а зимой скошенного сена.

Месячного поросенка свиньи венгерский Мангал уже можно подкармливать комбикормом, который получил название Стартовый. Строго следить, чтобы в его рацион не попал корм взрослой свиньи, это может привести к расстройству желудка, вплоть до смерти.

При достижении четырехмесячного возраста ограничения в еде снимаются. В рацион можно включать зелень, каштаны, кукурузу.

Отзывы фермеров

Владельцы очень довольны этой породой, поскольку, для ее содержания не нужно устанавливать дополнительного обогрева, а также процесс питания не представляет сложности. Очень прибылен бизнес, поскольку эта порода еще не нашла своего распространения. Отмечается доброжелательный характер свиней как по отношению к фермерам, так и между собой.

Обожаю поросят, причем особо выделяю эту породу.

Ксения

Прекрасная порода, сегодня ждем первого приплода.

Наталья Фетисова

Кудрявая венгерская порода свиней — пуховая Мангалица: обзор с фото и видео

Вы когда-нибудь видели свинью, которая выглядят как овца? А если и видели, то до сих пор считаете, что это фотошоп? Но, не тут-то было! Свинки с длинной и кудрявой шерстью существуют на самом деле и это порода свиней Мангалица. Детальнее о ней, а именно, что это за порода и как ее было выведено, а также ее фото и видео смотрите далее в статье.

История происхождения

История поросят Венгерской Мангалицы начинается в не таком уж далеком 1833 году. Тогда по приказу венгерского эрцгерцога Йозефа были предприняты попытки скрестить домашнюю и дикую свинью. Попытка увенчалась успехом, ожидания свиноводов были оправданы. В результате такой селекции получились полудикие кудрявые свиньи. Им не был страшен холод, они имели иммунитет к большинству болезней домашних свиней, а также они могли успешно кормиться на подножном корме.

Этих свинок массово разводили в монастырях. Там они стадами выпасались на лугах и лесах. К 1900 годам спрос на свинину как в стране, так и за ее пределами рос с каждым годом. Таким образом, часто владельцы земель, на которых располагались леса, получали больше прибыли от продажи поросят, нежели от лесозаготовки. Свиньи породы Мангал быстро распространялись по всей территории Венгрии, также они были завезены и на Украину, а именно на Закарпатье. Там поросят разводили преимущественно коренные венгры и выпасали их стадами, как и овец.

В 1912 году была предпринята попытка завезти Мангалицу в Британию. Там ее из-за длинной шерсти назвали «овечья свинья». Но к сожалению, в Британии порода не прижилась вообще, так как скоро появилась тенденция разводить не сальные, а мясные породы свиней. А теперь вернемся к ситуации, которая сложилась на их родине – в Венгрии. Итак, там в 1920 годах поголовье этой породы насчитывало около 2000 особей и постоянно увеличивалось, а уже в 1943 г. оно достигло более 30 000 особей.

Потом свиноводство в Венгрии пошло на спад. Все дело было в том, что Мангалица – это исключительно сальная порода свиней, а в стране, как и в остальной Европе, после 1950 года, сильно вырос спрос на мясные породы. Таким образом, Мангалы чуть было не отправились в небытие. Но, небольшое число представителей этой породы все же сохранилось в Венгрии, Румынии и Австрии. В 1970 году их поголовье насчитывало не более 200 особей.

Как видим ситуация сложилась критичной. Свиноводы Венгрии спохватились только в 1994 году. По их инициативе в этом же году была создана Национальная ассоциация свиноводов породы Мангалица. Но разведением Мангала все равно еще занимались только свиноводы любители. Спасать пуховую свинью дополнительно взялась английская компания «Big Paradise». Ею в 2006 году было закуплено в Австрии партию в 17 кудрявых свинок.

В 2007 году Мангалицей заинтересовались и в США, и тогда же туда было завезено примерно 24 особи. Сегодня дела у породы обстоят неплохо. Благодаря стараниям ассоциации свиноводов в Венгрии порода понемногу возрождается. На сегодняшний день там насчитывается примерно 7000 голов, которые в год производят около 60 тыс. поросят. В Венгрии опять стало обычным делом ежедневный выгон на выпас стада кучерявых поросят.

Внешний вид

Мангалы – это свиньи исключительно сального направления. Они имеют крепкий, но легкий костяк и среднего размера туловище. Голова у них средней длины и ее профиль немного изогнут. Уши также среднего размера и направлены вперед. Нижний край уха должен обязательно иметь ярко выраженное пятно диаметром от 3 см до 5 см. Это пятно говорит о чистокровности породы и его еще называют «Пятно Велльмана». Еще к характерным признакам породы можно отнести окрашенную в черный цвет кожу вокруг рыльца, глаз, копыт, сосков, анального отверстия и внутренней стороны хвоста.

Потом, характерной чертой Мангалицы является длинная кудрявая шерсть по всему телу. Если бы не она, то отличить породу от других с первого взгляда было бы довольно сложно. Интересно, что длинная шерсть у этих свинок может и отсутствовать. Так, если поросята содержатся все время в теплом помещении и имеют хороший рацион питания, то длинная шерсть выпадает у них. Остается только короткая шерсть, как у обычных свиней.

Благодаря такой длинной и теплой шерсти, которая похожа на овечью, свинки могут содержаться на улице круглый год и им не страшны любые морозы. Ранее встречалось множество окрасов этой необыкновенной свинки. Среди них были белый, черный, красный, «ласточка», «дикий», серо-коричневый и пр. До недавнего времени считалось, что сохранилось только 4 окраса этой породы. Это: черный, белый, красный и «ласточка». Ниже на фото представлена свинка окраса «ласточка».

Но сегодня особей с черным окрасом уже не осталось и принято считать, что этот окрас уже утерян. Наиболее распространены свинки с белым окрасом, их численность примерно 80% от общего количества. Как видим, красный окрас и окрас «ласточка» тоже находятся на грани исчезновения. Также примерно 40% всех свинок этой породы имеют характерные полоски на спине, как и у их предков – диких кабанов. Но характер у Мангалицы, в отличие от диких сородичей, очень спокойный и уравновешенный.

Продуктивность

У этих животных продуктивность средняя, как и их плодовитость. В среднем при первом опоросе Мангал приносит 5-6 поросят. Число поросят при последующих опоросах составляет 8-10 шт. Также важно знать, что плодовитость более 10 поросят не характерна для чистокровной породы. Весь молодняк должен иметь характерный полосатый окрас, схожий с окрасом поросят диких свиней.

Мангалицы способны очень быстро набирать вес. Так, при обыкновенном питании, которое включает в большей мере только подножный корм, вес в 200 кг достигается уже в 14 месячном возрасте. А при интенсивном откорме зерном (ячмень и кукуруза) и картофелем, вес в 200 кг может быть достигнут уже в 6-ти месячном возрасте. Для сравнения, при обычном откорме в 6 месяцев вес поросят составляет в среднем 25-40 кг. Был зафиксирован и рекордный вес для этой породы в 500 кг.

Сало этих свиней отличается от сала других свинок. В нем содержится меньше холестерина и при этом в его состав входит на порядок больше питательных и полезных веществ. Данный продукт быстрее усваивается организмом человека. Такая же удивительная ситуация обстоит и с мясом. Но его еще ценят и благодаря наличию равномерно расположенного междумускульного жира, который при готовке тает и придает мясу необычно нежный вкус. Также такое мясо широко используется для приготовления самого вкусного вяленого бекона.

Отзывы заводчиков

Говорят, что Венгерская Мангалица достойна того, чтобы на нее обратили внимание отечественные заводчики. Хоть свинка и не высокопродуктивна и имеет среднюю плодовитость, она намного рентабельней других пород. Для ее разведения не потребуются специальные условия содержания. Она не боится холодов, а благодаря плотному подшерстку, даже морозной зимой способна жить на открытом воздухе в загоне.

Удивительной особенностью являются также неплохие результаты прироста при самом бедном откорме. Отзывы говорят о том, что рацион этих свиней может практически полностью состоять из подножного корма. Они прекрасно поедают: траву, сено, отруби, жом, желуди, каштаны, разные корешки, картофель, тыкву, рыбу, лягушек и улиток. Благодаря генам дикой свиньи, Мангалы имеют природный иммунитет к множеству заболеваний и им не требуется большинство прививок.

Это отличный вариант как для начинающего свиновода, так и для опытного спеца в этой сфере. Единственный весомый минус при разведении Венгерской Мангалицы – это наличие достаточно большого пастбища.

Фотогалерея

Видео «Венгерская пуховая Мангалица»

В этом видео заводчик свинки породы Мангалица показывает своего питомца и немного рассказывает о нем.

особенности, кормление и разведение пуховых свиней

Идеальной породой свиней с точки зрения содержания в условиях жесткого климата считается венгерская свинья мангалица. Благодаря своему экстерьеру, это животное способно выносить низкие температуры. Свиноводы Венгрии до сих пор отдают предпочтение именно этому виду домашнего скота.

Происхождение мангалов

История венгерской породы началась еще в 18 веке. Именно тогда эрцгерцог Йозеф получил ее путем скрещивания домашней свиньи и дикой карпатской. Целью такого эксперимента было выведение породы, которая смогла бы выносить зимние условия, в то же время стабильно прибавляя в весе. Скрещивание дало положительный результат.

Описание породы

Благодаря тому, что прародителем мангала стала дикая свинья, порода имеет в себе много «диких» качеств. Взрослые особи крепкие, хорошо развитые, имеют средние размеры тела. На вид свиньи неповоротливы, однако, не ленивы.

Взрослые животные покрыты густой кудрявой шерстью, за что получили «народное» название кучерявые свиньи. Волосяной покров достаточно плотный, поэтому животное может вынести практически любые морозы.

В летний период шерсть теряет подшерсток, становясь реже, а шерстинки на концах закручиваются.

Распространено несколько видов мангалиц в зависимости от окраса:

Также рекомендуем прочитать:

• Белая,
• Красная,
• Черная,
• Смешанная.

На сегодня красная и черная встречаются достаточно редко, а в чистом виде покупка такого поросенка практически невозможна.

Самая популярная кудрявая свинья — белая. Однако оттенки породы варьируются от серых до желтовато-красных. На отлив шерсти во многом влияет качество рациона, а также сезонные изменения и условия содержания.

Отличительной чертой породы можно считать форму ушей: они должны быть прямыми и немного приспущенными. Также показателем чистопородности считается маленькое черное пятно в районе ушей на голове.У чистокровных мангалов черным должны быть окрашены соски, внутренняя часть хвоста и копыта.

В хороших условиях взрослый мангал достигает веса около 300 килограмм, а в течение первого года жизни уже составляет половину «взрослого» веса. Созревание начинается в возрасте около года.

При первом опоросе свиноматка приносит 5-6 поросят. Последующие пометы имеют большее количество детенышей — около 12 штук. Поросята рождаются с характерными полосами на спинке, как у диких сородичей.

Галерея: венгерская мангалица (25 фото)

Качество породы

Венгерская мангалица относится к беконной породе свиней. Однако, также успешно ее разводят с целью производства мяса и сала. Мясо у кучерявой свиньи считается диетическим, часто его именуют мраморным. Одним из самых популярных деликатесов из такого продукта считается хамон — испанское угощение.

По вкусу мясо отличается от большинства пород свиней. Продукт богат железом и содержит минимальное количество холестерина. Структура у него мягкая, а жировые прослойки тонкие даже в вырезке. Сочность мяса позволяет производителям устанавливать цену на продукт, превышающую обычные сорта свинины в несколько раз. Также высокая стоимость обусловлена количеством поросят в первых опоросах.

Чтобы получить «мраморное» мясо, необходимо выкормить поросенка до 140 килограмм.

Содержание

Порода свиней мангалица неприхотлива как в содержании, так и в рационе. Из условий порода требует небольшого сарая и подстилки. Свиньи очень любят зарываться в солому. Также желательно обеспечить свободный выгул животных.

Хотя мангалы и могут переносить низкие температуры, лучше все-таки обеспечить их достаточными условиями. Это поможет поддерживать продуктивность на достаточном уровне. Сарай должен быть оснащен жижесборником. Только в таком случае свиньи не будут дышать испарениями мочи. Влажность воздуха в свинарнике должна быть в пределах 70 %. Сырость в помещении, как и сквозняк, должна быть исключена.

Прогулки на свежем воздухе не только укрепляют иммунитет, но и обеспечивают стабильный рост. Поэтому необходимо организовать для животных загон, в котором они смогут гулять. Отсутствие прогулок может спровоцировать возникновение рахита.

Если на территории выгула оборудовать кормушки, то проблема с уборкой испражнений будет решена. Однако, дезинфекция в свинарнике все же необходима. Генеральную уборку нужно проводить, по крайней мере, раз в месяц. В зимний период венгерок тоже можно выводить на улицу. Это поможет препятствовать размножению вирусов, которые при минусовых температурах погибают.

После кормления емкости необходимо очищать от остатков пищи.

Венгерская порода свиней обладает крепким иммунитетом, поэтому некоторые свиноводы считают прививки необязательным условием содержания.

Если хряк выращивается на убой, то кастрацию необходимо повести не позднее 30 дня. В противном случае мясо будет иметь характерный запах. Купирование хвостов не является обязательной мерой.

Молодых поросят можно продавать в возрасте 1 месяца. В этот период молодняк уже переходит на самостоятельное питание.

Кормление

Питание поросят венгерской мангалицы предусматривает не только правильно подобранный рацион, но и режим питания:

• Маленьких поросят следует кормить часто — 5 раз в день;
• Позже, около 5 месяцев, поросят переводят на 4-разовое питание;
• Взрослую свинью, которая содержится в стойле, необходимо кормить трижды в сутки.

Кормление новорожденного поросенка имеет множество нюансов:

• Первые три дня детеныш питается молоком матери;
• На четвертый день жизни поросенка следует приучать к питью воды;
• На пятый день можно начинать подкармливать поросят мангалицы коровьим молоком, а также концентратами — минеральными добавками;
• Через неделю после рождения необходимо вводить подкорм в виде сена от бобовых, красной глины и соли;
• В возрасте двух недель поросятам можно предлагать зелень: клевер, траву;
• Самостоятельно питаться овощами и фруктами детеныш начинает в возрасте одного месяца. Именно в этот период у него начинают исчезать характерные полосы на корпусе;

Венгерская пуховая мангалица — по своей природе всеядна. Свиньи с удовольствием питаются остатками с полей, зеленью, травой, овощами и водорослями. Также подходит жом, отруби, каштаны и желуди. Не стоит перекармливать молодняк, это может негативно сказаться на здоровье животных. Даже при минимальных количествах корма венгерский поросенок набирает за сутки около 700 грамм живого веса. В сравнении с другими породами свиней, этот показатель считается высоким.

Очень полезным в качестве прикорма будет мед и костная мука.

Разведение пуховой породы

Перед тем как покупать поросят, необходимо выбрать хорошую ферму. У профессиональных заводчиков можно будет посмотреть на свиней-родителей. Это крайне важно, поскольку для покупки чистокровного поросенка осмотра малыша может оказаться недостаточно.

На продаже часто выставляют помеси, что в будущем может негативно сказаться на потомстве животного. Также на ферме можно требовать документы, подтверждающие родословную венгерского мангала.

Пик продуктивности свиноматки приходится на второй опорос. Поэтому при покупке необходимо иметь твердые намерения разводить поросят длительное время. Разведение поросят шерстяной свиньи дает существенную прибыль только на второй год.

Размножение мангалицы не имеет существенных отличий от других пород.

Для разведения желательно иметь в распоряжении территорию для выгула, на которой имеется травостой. Движение необходимо для правильного развития организма животного.

Венгерские свиньи являются плодовитыми животными, однако, существенным недостатком считается количество поросят. Заводчики так и не смогли решить проблему с малой численностью первого опороса.

Также недостатком считается малое количество вырабатываемого молока у свиноматок. Соски рассоложены равномерно и на одинаковом расстоянии друг от друга, что дает возможность выкармливать сразу всех поросят.

У свиноматок хорошо выражен материнский инстинкт. Чтобы помочь поросятам обсохнуть в первые часы после рождения, необходимо использовать лампу. Поросята и рождаются с незначительным шерстяным покровом, но если опорос случился в зимний период, лампу также используют для согрева детенышей.

Стоимость мангалицы значительно превышает цену на обычные породы свиней. Зачастую поросенок шерстяной свиньи стоит в десять раз дороже обычного, поэтому разведение породы имеет смысл, как в целях домашнего хозяйства, так и в плане бизнеса.

Отзыв о породе:

«Порода отлично подходит для новичков фермерского дела. Неприхотлива, выностлива и не капризна»

Начинающий фермер

Венгерская Мангалица: описание породы, характеристика, фото

0

2504

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Одной из наиболее редких пород свиней на сегодняшний день является Венгерская Мангалица. Этих парнокопытных содержать выгодно прежде всего с экономической точки зрения. Также Венгерские Мангалицы, благодаря необычному внешнему виду, становятся украшением любого скотного двора. Рассмотрим характеристику данной породы, ее достоинства и недостатки, условия содержания.

Венгерская Мангалица

Характеристика породы

Родиной свиней данной породы является Венгрия. Здесь и по сей день занимаются разведением пуховых хрюшек. Начнем описание с внешнего вида. Порода свиней Мангалица не похожа ни на одну другую. Отличительной чертой представителей данной породы является волнистая шерсть. Если посмотреть на фото, не всматриваясь в него, или увидеть животных издалека, то можно перепутать их с овцами.

Свинья породы Мангалица Венгерская вырастает до средних размеров. Высота этих животных составляет 85 и 75 см для кабанов и свиней соответственно. У представителей породы мощный костяк, на небольшой по размерам голове располагаются большие уши, которые, как и все туловище, покрыты густой шерстью. Они нависают над глазами и, как правило, имеют более темный окрас по сравнению с остальными частями тела. Туловище округлой формы держится на коротких, но крепких ногах, спина мощная, а задняя часть покатая.

У Венгерских Мангалиц присутствует остевой волос и подпушек. На лето поросята данной породы линяют, полностью сбрасывая подпушек с себя. Остевой же волос в этот период становится более мягким на ощупь и кучерявым. К зиме парнокопытные обрастают подпушком, остевой волос становится более жестким и менее волнистым.

При должном уходе и кормлении свиньи породы Венгерская Мангалица набирают порядка 300 кг веса. Месячные поросята весят около 150 кг. Свинки достигают половой зрелости к году. В этом возрасте возможен забой.

В первый раз рожают хрюшки данной породы не более 7 поросят. В последующие опоросы на свет появляются до 12 крепких и жизнеспособных поросят.

Окрас

Венгерская пуховая Мангалица может быть окрашена в белый, черный или красный (коричнево-бурый) цвет. Также встречаются представители породы смешанного окраса, который называется «ласточка». Чаще всего можно увидеть белых поросят (из 10 особей 8 будут иметь белый окрас). Но белым цвет называется несколько условно. Если внимательно посмотреть на фото или видео венгерских поросят, то можно увидеть, что это молочный цвет или белый, оттенка слоновой кости. Независимо от окраса, кожа вокруг пятачка и глаз практически черная.

На сегодняшний день Венгерские Мангалицы красного и черного окраса находятся на грани исчезновения. Специалисты, занимающиеся восстановлением породы, стараются избежать исчезновения поросят темных окрасов. Купить чистокровных хрюшек подобных цветов практически невозможно.

Интересным является тот факт, что сразу же после рождения у поросят на спине присутствуют полоски. Это характерно для диких свиней, что свидетельствует о родственной связи с дикими породами.

В зависимости от условий содержания и особенностей питания, окрас шерсти в течение жизни может меняться несколько раз.

Ценность породы

Есть породы разных направлений. Одни ценятся за сочное и нежное мясо, другие — за сало, третьи являются универсальными. Что касается поросят Венгерской Мангалицы, то держат их не столько ради мяса, которое имеет отменные вкусовые качества, сколько ради сала. Как мясо, так и сало Мангалицы во всем мире считается деликатесом.

Стоимость килограмма хамона, приготовленного из мяса Венгерской Мангалицы, составляет порядка 70 долл. США. А если говорить о цене целого окорока, то она составляет несколько сотен долларов. Соответственно, разведение представителей этой экзотической породы можно рассматривать как небольшой и очень прибыльный бизнес. Также стоит отметить, что мясо этих хрюшек считается чуть ли не диетическим, поскольку в основном они питаются зелеными кормами.

Достоинства и недостатки

Порода свиней Венгерская Мангалица имеет множество достоинств. Мы рассмотрим основные из них.

• Выносливость. Эти хрюшки в состоянии перезимовать даже в стоге соломы или норе. Последнюю они вполне способны сделать самостоятельно.
• Крепкое здоровье. Порода Венгерская Мангалица устойчива ко многим болезням. Это, пожалуй, единственные свиньи, которым не делают прививки. Также не нужно выпаивать молодняк антибиотиками. Единственная проблема — это паразиты. Помимо гельминтов, животные подвержены нападению вшей, поэтому стоит систематически осматривать шубку свиней.
• Рентабельность. Венгерская Мангалица — это одна из самых крупных пород, но не самая крупная. К тому же, некоторые породы растут гораздо быстрее. Однако мясо свиней Венгерской породы цениться гораздо выше за счет своей структуры и вкуса. Благодаря наличию прожилок сала, по структуре продукт напоминает мраморное мясо, поэтому его цена выше цены обычной свинины.

Также стоит отметить, что поросята Венгерской Мангалицы неприхотливы в содержании. Они не нуждаются зимой в обогреваемом помещении, а в остальное время года могут жить под открытым небом.

Что касается недостатков, то первым из них является немногочисленность популяции. Соответственно, поросята венгерской пуховой мангалицы, стоить дешево не могут. Но, учитывая, что на их откорм не уйдет много средств, а мясо Венгерской Мангалицы стоит дорого, породу содержать все-равно выгодно. Еще один недостаток, связанный с редкостью породы, состоит в том, что в России и на Украине купить чистокровных представителей породы очень сложно.

Также стоит принять во внимание тот факт, что поросят данной породы нужно выпасать. Если поблизости нет просторных пастбищ, то придется подыскать другую породу, либо же ежедневно отправляться на заготовку зеленых кормов.

Ну и последним недостатком является достаточно позднее созревание. Многие поросят достигают половой зрелости уже в возрасте 6-8 месяцев.

Особенности содержания

Содержание пуховых парнокопытных не составляет труда. Теплая шерсть позволяет им переносить сильные морозы. В регионах с теплой зимой стадо вообще можно держать на улице, но над вольером должен быть навес, который защитит свиней от дождей и снегопадов. Если же температура зимой опускается ниже -10°С, придется построить сарай, но его можно не оснащать системой отопления. Достаточно будет во время сооружения постройки утеплить стены, крышу и пол.

Помимо сарая, придется соорудить вольер, где парнокопытные смогут разминать ноги. Нет смысла сооружать огромный вольер, поскольку животные будут выпасаться на пастбищах. А выпасать этих свиней нужно обязательно. Пастбища, предназначенные для этой цели, должны быть ограждены: домашние свиньи не могут противостоять диким зверям, а выпасать стадо самостоятельно не всегда есть возможность. К тому же, свинья Венгерская Мангалица отлично пасется самостоятельно и в состоянии найти дорогу домой.

На огражденных пастбищах делают навесы, под которыми животные смогут спрятаться не только от непогоды, но и от палящего солнца. Также целесообразно на пастбищах поставить емкости с чистой водой.

Особенности ухода

Среди фермеров бытует мнение, что порода Мангалица создана для ленивых людей. Это не совсем так. Действительно, данные парнокопытные не требуют такого ухода, как другие породы свиней, но они нуждаются в ежедневном выпасе.

Чтобы предотвратить появления разнообразных болезней, нужно своевременно менять подстилку, осуществлять чистку загонов и мыть кормушки с поилками. Несмотря на то, что Венгерские свиньи Мангалица устойчивы практически ко всем заболеваниям, которые встречаются среди свиней, от гельминтов и прочих паразитов (включая вшей) они не защищены, поэтому животным нужно давать препараты для профилактики гельминтов в соответствии с инструкцией. Как правило, лекарства даются с интервалом в 6 месяцев. Если кабанчики не будут принимать участия в племенной работе, то их нужно вовремя кастрировать.

После того как хрюшки появляются на свет, специалисты рекомендуют обломать им клыки, в противном случае они могут нанести микротравмы свиноматке в процессе кормления.

Особенности кормления

Свинья Мангалица практически всеядна, что значительно упрощает уход за ней. Подойдут как растительные, так и животные корма. Летом содержание животных упрощается за счет наличия зеленых кормов. Во время выпаса, помимо травы, свиньи могут полакомиться корнеплодами и желудями. Также летом включают в рацион молодые побеги разных деревьев, кору, кукурузные початки, ряску фрукты, которые упали с дерева, овощи. Из овощей предпочтение отдать стоит свекле, картофелю, тыкве, моркови и кабачкам. Летом у свиней постоянно должен быть доступ к подножному корму. Им можно давать даже лягушек, рыбу и улиток. Картофель можно давать в любом виде.

Зимой Мангалец не откажется от каштанов, отрубей и костей, субпродуктов и пшеничной браги, стеблей кукурузы. Последние дают, предварительно измельчив.

При разведении свиней очень важно не перекармливать их. Суточная норма кормов зависит от возраста животных и цели их содержания. Кабанам, которых разводят на мясо и сало, дают больше еды, чем кабанам, которых используют для племенной работы. Поросятам, к примеру, нужно не более 1 кг комбикорма в сутки, а взрослым особям — до 3-4 кг. Помимо комбикорма дают поголовью зеленые корма и корнеплоды летом, сено — зимой. Зеленых кормов в рационе должно быть порядка 70%. Порядка 20% должно приходиться на каштаны и желуди. И только 10% рациона составляют комбикорма.

Комбикорм своими руками

Одними зелеными кормами и корнеплодами обойтись не получится. На рынке продается множество комбикормов. При их покупке надо внимательно читать описание. В составе корма должны быть не только основные компоненты, но и минеральные добавки (мел, мясокостная мука). Также на упаковке корма указано, для какого возраста животных данный продукт рекомендован и какой должна быть суточная норма.

Для приготовления комбикорма в домашних условиях используют зеленые корма, макуху, кукурузу, отруби, пшеницу, ячмень и мел. Основу составляют зеленые корма. Зимой их заменяют сеном. Если комбикорм готовится для поросят, то целесообразно добавить в него премикс, предназначенный именно для этого возраста. Но специалисты рекомендуют использовать готовые смеси. Фабричные комбикорма хороши тем, что в них присутствуют все необходимые для роста хрюшки микроэлементы и витамины.

Выбираем поросят

Цены на поросят Венгерских Мангалиц варьируется в пределах 300-500 долл. США. Но так стоят лишь чистокровные представители породы. Помесь можно купить немного дешевле. В настоящее время продают этих экзотических свиней в интернет-магазинах, на рынках и фермах. Специалисты рекомендуют совершать покупки только на фермерских хозяйствах. Перед тем как отправится на фермерское хозяйство, следует почитать отзывы о нем. Если есть много недовольных клиентов, то лучше поискать другое хозяйство, у которого репутация гораздо лучше.

Только чистокровные свиньи обладают всеми вышеперечисленными достоинствами. Любая помесь не будет такой выносливой и неприхотливой в содержании. Не стоит рассчитывать также и на то, что вкусовые качества мяса и сала у нечистокровных представителей породы будут такими же, как у чистокровных. Надо будет приготовиться к тому, что придется посетить не одну ферму. Не зря данная порода относится к экзотическим.

Даже на ферме могут предложить нечистокровных поросят под видом чистокровных. Чтобы не попасться в ловушку, нужно знать, что у чистокровных хрюшек на ухе присутствует пятно вельмана. Это пятно представляет собой не что иное, как пигментированный участок кожи. Обычно оно располагается внизу уха и имеет диаметр 4-5 см.

Пушистая и мягкая на ощупь шерсть может быть окрашена в белый, красный или черный цвет. Также допускается окрас «ласточка». Обязательно на спине у венгерских хрюшек, недавно появившихся на свет, есть полосы. Их отсутствие указывает на помесь, чтобы ни рассказывали по этому поводу заводчики. А вокруг глаз и на маленьком рыльце кожа должна иметь черный цвет. Также черной кожа должна быть на внутренней стороне хвоста и копытцах.

Определяем полукровок

Помимо экстерьера стоит обратить внимание на поведение хрюшек. Чистокровные хрюшки родом из Венгрии имеют дружелюбный характер. К тому же, полукровки не такие всеядные, как представители чистой породы, поэтому есть смысл побывать на ферме во время кормления и посмотреть за поведением поросят.

Также во время кормления следует обратить внимание на то, насколько активно едят хрюшки. Те, что ведут себя пассивно во время кормления, могут иметь проблемы со здоровьем.

Перед совершением покупки нелишним будет рассмотреть понравившихся поросят. У них не должно быть признаков заболеваний (закисшие глаза, выделения из рыльца, грязные уши). Хвостик у хрюшек должен быть закручен бубликом. Выбирать необходимо молодняк, у которого прямые ноги и широкая грудь, ровная спина. Также внимание следует обращать на состояние копыт: они должны иметь легкий блеск. При покупке любая ферма должна выдать документ, подтверждающий чистоту породы.

Если останавливать выбор на помесях, то неплохо показал себя гибрид Венгерской и Вьетнамской Вислобрюхой свиньи. Обе породы набирают хорошую массу к моменту забоя и имеют схожий рацион. Основу рациона Вьетнамской Вислобрюхой, как и Венгерской, составляют зеленые корма, а поросята, полученные от такого союза, на фото и видео выглядят очень мило.

Нельзя покупать упитанных поросят. Скорее всего, их готовили к продаже, выпаивая сладким молоком. Вред здоровью такой напиток не приносит, однако поросята привыкают к лакомству и на подножном корме быстро теряют вес. Да и перевести на обычный корм избалованных сладким молоком хрюшек достаточно сложно.

Разведение поросят

Выращивание и разведение хрюшек породы Венгерская Мангалица можно рассматривать как неплохой бизнес, который достаточно быстро окупается. Но даже если вы приобретаете хрюшек исключительно для себя и не планируете торговать мясом или салом, то покупать лучше сразу парочку. Согласно отзывам людей, не первый год занимающихся разведением породы, в паре хрюшки намного лучше питаются, что способствует быстрому набору веса. К тому же, животным вместе гораздо веселее.

По достижению половой зрелости сводят свинью и хряка. За время вынашивания поросят готовят в свинарнике помещение для молодого семейства. После опороса помещают туда свиноматку и новорожденных хрюшек. В первые 1,5 месяца основу рациона хрюшек составляет материнское молоко. Соответственно, нужно обеспечить свиноматке качественное питание. Можно купить комбикорм, предназначенный для свиноматок, а можно сделать его своими руками. В самодельный комбикорм обязательно добавляют премикс для поросят.

По истечении первой недели жизни начинают давать новорожденным хрюшкам прикорм. Это может быть жидкая болтушка или предварительно обжаренный ячмень. Специалисты рекомендуют остановиться на втором варианте. Также следует добавлять молодняку в корм костную муку или измельченный мел. Неплохой минеральной добавкой для молодняка является красная глина. Следят за тем, чтобы молодняк не ел из кормушки для свиноматки. Это может вызвать как проблемы с ЖКТ, так и гибель молодняка.

В возрасте 1 месяца молодняку начинают давать стартовый комбикорм. Можно примешать к нему в небольших количествах измельченные корнеплоды, траву или сено. Также в этот период стоит начинать выводить молодняк на прогулки. Питание поросят состоит из зеленых кормов и смесей, сделанных из ячменя, пшеницы, кукурузы, макухи, отрубей и премикса.

Заключение

Разводить пуховых хрюшек родом из Венгрии несложно и прибыльно. Но если рассматривать разведение как бизнес, вложения окупятся не ранее, чем через 1,5-2 года. Это обусловлено тем, что молодняк поздно созревает.

Несмотря на то, что свиньи породы Мангалица неприхотливы в уходе, выносливы и хорошо переносят морозы, нужно создать для них комфортные условия. В теплом и просторном сарае перезимовать им будет гораздо комфортнее, чем в небольшой времянке. А от того, насколько комфортно чувствуют себя животные, зависит не только набор веса, но и вкусовые качества мяса.

Кудрявые, морозоустойчивые свиньи. Достоинства венгерских мангалиц. | Бизнес на свиньях

Единственные в своем роде пуховые свиньи

Единственные в своем роде пуховые свиньи

В этой статье Вы узнаете особенности породы венгерской мангалицы, условия её содержания, плюсы и минусы этих свиней. Это уникальная порода и единственная в своем роде. И радует что в России она прекрасно прижилась.

Венгерская мангалица была выведена в 1800-ых годах эрцгерцогом Йозефом. По самой распространённой версии венгерских домашних свиней скрещивали с дикими кабанами. В любом случае на сегодняшний день венгерская мангалица может нести в себе до 50% генов диких кабанов.

Домашних свиней скрещивали с дикими кабанами

Домашних свиней скрещивали с дикими кабанами

Скрещивание повлияло на многие качества породы. Во-первых это конечно внешний вид. Это мощное крепкое телосложение, уши прямые с лёгким наклоном вперед, передняя часть тела зачастую более выражена, и конечно же длинная кучерявая шерсть. Поросята рождаются полосатыми и в процессе роста покрываются шерстью.

Поросята тоже со временем покрываются шерстью

Поросята тоже со временем покрываются шерстью

Так же это повлияло на качество мяса. Оно стало гораздо лучше. Дикие свиньи, из-за особенностей жизни и питания, имеют жесткое, волокнистое мясо, с низким содержанием жира. Скрещивая их с домашними породами заводчики получили мраморное мясо, которое ценится во всем мире гораздо выше. Мясо венгерских мангалиц приравнивается к мраморной говядине.

Мраморность можно уменьшить если давать свиньям больше пастись

Мраморность можно уменьшить если давать свиньям больше пастись

Поэтому лучшее её содержание будет на открытом пастбище. Зимой им достаточно простого навеса или стога соломы. Они прекрасно переносят низкие температуры. Содержать их как обычных свиней можно, но это не рентабельно, корма уйдет гораздо больше, потому что растут эти свиньи достаточно долго. В полгода они весят 70 кг., а в год вес мангалицы достигает 160 кг. Поэтому если Ваша цель разводить их для получения денег, пастбищный вариант будет правильным решение. В таком случае уход вообще будет минимальным. Но желательно чтобы свиноматки поросились в сарае, это уменьшит падёж молодняка.

Прекрасная порода для холодного климата

Прекрасная порода для холодного климата

В 2000-х годах венгерская мангалица стала национальным достаянием, государство контролирует разведение и численность, занимаются популяризацией породы. Вывозить таких свиней за границу было запрещено. Но тем не менее на территории нашего государство часто встречаются фермеры содержащие таких свиней. Так что эту породу можно купить и в России. Но нужно обращать внимание на чистоту породы.

Уличное содержание самое нетрудозатратное

Уличное содержание самое нетрудозатратное

Подобьем итоги, плюсы:

1. Устойчива к низким температурам
2. Неприхотлива в еде, пастбищное содержание, подножий корм
3. Высокий иммунитет и устойчивость к болезням
4. Мясо высочайшего качества
5. Не требуется помещений
6. Не требуется уборка помещений и вывоз навоза (при пастбищном содержании)
7. Экономия корма (при пастбищном содержании)

Существует 4 окраса, белый, черный,красный, и бабочка (комбинация двух цветов)

Существует 4 окраса, белый, черный,красный, и бабочка (комбинация двух цветов)

Минусы:

1. Долгая скороспелость по сравнению с высокопродуктивными породами (нужно держать около 12 месяцев)
2. Малое количество поросят в опоросе 4-6 штук.

Животные не боятся холода если достаточно корма

Животные не боятся холода если достаточно корма

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, спасибо!

Познакомьтесь с Мангалицей, волосатой свиньей, свиной говядиной Кобе

Modern Farmer : Итак, допустим, я собираюсь заняться мангалицкими свиньями. Какие есть аргументы в пользу продажи?

Вильгельм Коль: Ну, во-первых, непревзойденный вкус. Это свиная говядина Кобе. Если вы знакомы со свиньями, то знаете, что большинство свиней за последние 50 лет были выведены практически без жира, но в основном из нежирного мяса. Одним из рекламных пунктов было «Другое белое мясо.Но оказывается, когда вы выводите жир из свиного мяса, он становится безвкусным. Поэтому люди начинают искать свинину, которая вкуснее, по вкусу напоминает настоящее мясо. И вы можете сделать это только с жиром и мрамором, вот что мы предлагаем.

Кроме того, многие люди хотели бы иметь свиней, которые не выращиваются в условиях заводского типа. Знаете, на свободном выгуле, на открытом воздухе, у них приличная жизнь. Свинки Мангалицы для этого отлично подходят — они любят кормиться, копать личинок, они не ждут, пока вы их покормите.Так что они идеальные свиньи для того, чего люди хотят в данный момент.

Мангалица свиньи в снегу.

MF: Можете ли вы оставить их одних или вам все равно нужно их кормить?

WK: Ну, это зависит от местности, в которой вы находитесь. В ваших интересах накормить их дополнительным материалом, но если у вас есть лесная земля, они будут есть все: черные грецкие орехи, каштаны и т. Д. конские каштаны, желуди. Мы рекомендуем людям добавлять своих пастбищных свиней, возможно, ячменем или пшеницей.Но только не кукурузу или сою, потому что они могут испортить красивый белый жир, чего вы не хотите. Когда вы выращиваете свиней высшего качества, вы хотите кормить их продуктом высшего качества.

Люди начинают искать более вкусную свинину, напоминающую настоящее мясо. И это можно сделать только с жиром и мрамором.

MF: Очевидно, что самое поразительное в свиньях — это их шерсть. Это аргумент в пользу продажи? Могут ли люди что-нибудь делать с волосами?

WK: Есть несколько экспериментов по использованию волос, но они довольно жесткие и ранее не использовались.Многие люди также любят, чтобы их свиньи были домашними животными. И нет ничего симпатичнее на свете блондинки или рыжеволосой Мангалицы. Так что да, это плюс — уникальная привлекательность животного для глаз. Если вы будете относиться к ним хорошо, они станут ручными, как собаки — они будут следовать за вами, играть с вами.

Хотя, поймите меня правильно, мы не рекомендуем людям покупать их для этого.

Мраморное мясо мангалицкой свиньи. (Фото любезно предоставлено Møsefund Farm / Сунг Андерсон)

MF: Это не домашние животные, а домашний скот.

WK: Да, это домашний скот, но некоторые люди, кажется, используют их также как домашних животных.

MF: Если я подумываю о его получении, что мне нужно, чтобы успешно вырастить мангалицу?

WK: Тебе не нужно много. Вам нужен достаточно большой участок земли, чтобы они могли кормить, а затем поставить электрический забор, а затем, возможно, небольшое укрытие на зиму. Наши свиньи никогда не бывали внутри — даже этой ужасной зимой, они никогда не бывали внутри.У них нет прививок, у них нет гормонов, они такие же естественные, как и приходят. Они получают все свои полезные ископаемые из земли, и мы чередуем их по пастбищам, позволяем им рвать землю, пересаживать и затем снова разрывать ее.

MF: Какое наименьшее количество свиней я могу держать? Это социальные животные, поэтому я не могу держать только одного, верно?

WK: Большинство людей покупают у нас двух свинок и кабана, если хотят заниматься разведением. Мы рекомендуем хотя бы один и один.Они пастушьи животные, поэтому держатся вместе. Фиксированного числа нет — их можно взять 10, они не пострадают. Даже кабаны оставляют свиноматок в покое, когда они рожают. Их действительно очень легко выращивать.

MF: Примерно сколько поросят родит свиноматка?

WK: Ну, в Европе говорят, что на помет приходится около 5,7 поросят. Но здесь, в Штатах — и я не понимаю причину — это, вероятно, в среднем от 7 до 8.У нас было целых 12 и всего 4. Я не понимаю разницы, но это то, что есть.

MF: Когда вы выращиваете их на убой, до какого возраста вы их обрабатываете?

WK: Мы рекомендуем около 15 месяцев. Вот когда они достигают идеального размера. Они будут весить от 280 до 300 фунтов и будут содержать идеальное сочетание мяса и жира. Вы не хотите кормить их как сумасшедших, чтобы они превратились в весь жир — они должны бегать и копать, а вам придется ограничивать их рацион, чтобы вы получали правильное соотношение мяса и жира.

Но 15 месяцев — это вдвое больше, чем делает нормальная свинья. Некоторые люди скрещивают своих свиней, например, со свиньями из Хэмпшира или Беркшира, чтобы получить более быстрорастущую свинью с таким приятным жиром.

MF: Но вы придерживаетесь только чистопородной мангалицы?

WK: Да. Наш бизнес построен на продаже чистокровных свиней мангалицы. Мы хотим быть генным банком для всей Америки. Мы хотим продолжать импортировать новые линии крови, выращивать их здесь, а затем продавать кабанов заводчикам, поскольку им нужен новый генный материал.

MF: Так как у Мангалиц много лишних волос, стоит ли беспокоиться о более теплом климате? Похоже, они в свитерах.

WK: Нет, не беспокойтесь. Их воспитывают повсюду, от Флориды до Калифорнии. Они отлично себя чувствуют везде.

(Все фотографии, если не указано иное, любезно предоставлены Вильгельмом Колем или Wikimedia Commons.)

(Примечание редактора: в более ранней версии этой статьи изображение мраморного мяса мангалицы было ошибочно идентифицировано как любезно предоставленное Вильгельмом Колем.Это изображение любезно предоставлено Møsefund Farm / Sung Anderson. Сожалеем об ошибке.)

венгерских депутатов обвиняются в антисемитизме из-за фотографии мертвой свиньи с надписью «Сорос» | The Independent

Венгерский депутат опубликовал в Facebook фотографию мертвой свиньи с выгравированной надписью «O Volt A Soros», которую некоторые критики назвали ссылкой на миллиардера, управляющего хедж-фондом Джорджа Сороса.

Янош Почс, депутат от правящей партии премьер-министра Венгрии Виктора Орбана, сказал, что фотографию прислал ему кто-то из его избирательного округа.

На фотографии изображена группа людей, позирующих рядом с зарезанной свиньей, на обгоревшей коже которой написано «O volt a Soros». Фраза может переводиться как «он был следующим в очереди» или как «Это был Сорос».

«Там на одну свинью меньше. Приятного аппетита!» Г-н Покс написал в Facebook в пятницу.

С тех пор он отрицает наличие какой-либо связи между Соросом, который является ведущим донором от Демократической партии, и гравюрой свиньи, заявив будапештскому новостному сайту 444.hu, что эти две вещи совершенно не связаны.

(Facebook / Pocs Janos

(Facebook / Pocs Janos)

Фонд «Открытое общество», международная организация, основанная Соросом и стремящаяся продвигать демократию, осудила «шокирующую» фотографию и утверждала, что она играет на антисемитских стереотипах.

«Это шокирующее нападение на Джорджа Сороса со стороны члена венгерского парламента от Fidesz», — заявил представитель фонда в заявлении, отправленном на номер The Independent .

«Фотография, которую мистер Покс решил опубликовать, находится в долгом и темная традиция антисемитских образов, восходящая к средневековью.Это еще один пример официально признанного антисемитизма в Венгрии Виктора Орбана », — продолжили они.

«Джордж Сорос родился в Будапеште в 1930 году. Он избежал Холокоста, скрыв свою еврейскую идентичность во время нацистской оккупации Венгрии. По сей день поддержка Джорджа Сороса для венгров с 1984 года составила около 350 миллионов евро и включает стипендии, медицинские услуги и гуманитарные усилия ».

Сорос, родившийся в Венгрии в семье несоблюдающих евреев, пережил оккупированную нацистами Венгрию и эмигрировал в Англию в 1947 году.Филантроп — давний критик правого правительства Орбана и давний защитник групп, продвигающих либеральные, демократические и открытые границы в Восточной Европе.

Г-н Орбан, который отверг видение либеральной демократии ЕС, сделал Сороса частой жертвой политических кампаний и даже сосредоточил на нем свою предвыборную кампанию 2018 года.

Его рекламная кампания, направленная против миграции и иностранного влияния, зашла так далеко, что использовала изображение Сороса, которого он обвинил в подрыве своей антииммигрантской политики, оказывая поддержку неправительственным организациям, — улыбающегося на синем фоне.

Он включал слова «Не позволяйте Джорджу Соросу смеяться последним». На некоторых рекламных щитах фломастером был нанесен расистский эпитет «вонючий еврей».

Мировые новости в картинках

Показать все 50

1/50 Мировые новости в картинках

Мировые новости в картинках

30 сентября 2020 года

Папа Франциск молится со священниками в конце ограниченной публики во внутреннем дворе Сан-Дамасо в Ватикане

AFP via Getty

Мировые новости в картинках

29 сентября 2020 года

Силуэт девушки виден из-за ткани в палатке вдоль пляжа Бейт-Лахия в северной части сектора Газа

AFP via Getty

Мировые новости в фотографиях

28 сентября 2020 года

Китайская женщина фотографирует себя перед цветочной экспозицией, посвященной работникам здравоохранения во время пандемии COVID-19 в Пекине, Китай.1 октября Китай будет отмечать национальный день основания Китайской Народной Республики

Getty

Мировые новости в фотографиях

27 сентября 2020 года

Гостиница Glass Mountain Inn горит, когда Стеклянный огонь движется по территории острова Св. Елены , Калифорния. Быстро движущийся Стеклянный пожар сжег более 1000 акров и разрушил дома

Getty

Мировые новости в картинках

26 сентября 2020 года

Житель деревни вместе с ребенком возносит молитвы рядом с трупом дикого слона, который, по словам официальных лиц, был убит током в лесу заповедника Рани на окраине Гувахати, Индия

AFP via Getty

Мировые новости в фотографиях

25 сентября 2020 года

Гроб покойного судьи Верховного суда Рут Бейдер Гинзбург виден в Зале скульптур в Капитолии США. лежат в штате Вашингтон, округ Колумбия

AFP via Getty

Мировые новости в картинках

24 сентября 2020 года

Антиправительственный протестующий держит изображение демократической мемориальной доски на митинге перед парламентом Таиланда в Бангкоке. как активисты собрались, чтобы потребовать новую конституцию

AFP via Getty

Мировые новости в картинках

23 сентября 2020 года

9 0002 Кит застрял на пляже в гавани Маккуори на изрезанном западном побережье Тасмании, когда сотни пилотных китов погибли в массовом высадке на берег в южной Австралии, несмотря на попытки их спасти, а спасатели спешили освободить несколько десятков выживших

Mercury / AFP через Getty

Мировые новости в картинках

22 сентября 2020 года

Кандидаты на государственные гражданские служащие в масках и щитах проходят тест в Сурабае

AFP через Getty

Мировые новости в картинках

21 сентября 2020 года

Мужчина подметает памятник Тадж-Махалу в день его открытия после того, как он был закрыт более шести месяцев из-за пандемии коронавируса

AP

Мировые новости в фотографиях

20 сентября 2020 года

Олень ищет пищу в зона пожара, вызванная пожаром Bobcat, в Пирблоссоме, Калифорния

EPA

Мировые новости в фотографиях

19 сентября 2020 года

Anti- Правительственные протестующие держат свои мобильные телефоны в воздухе во время участия в митинге в поддержку демократии в Бангкоке.Десятки тысяч протестующих, выступающих за демократию, собрались возле королевского дворца Таиланда на огромном митинге, призывая премьер-министра Праюта Чан-О-Ча уйти в отставку и требуя реформ монархии

AFP via Getty

Мировые новости в картинках

18 сентября 2020 г.

Сторонники иракского шиитского священнослужителя Моктады ас-Садра сохраняют социальное дистанцирование, посещая пятничную молитву после снятия ограничений по коронавирусу в мечети Куфа, недалеко от Наджафа, Ирак

Reuters

Мировые новости в картинках

17 сентября 2020 года

Протестующий поднимается на «Триумф Республики» на «Площади нации», когда тысячи протестующих принимают участие в демонстрации во время национальной дневной забастовки, которую профсоюзы созвали с просьбой повысить зарплату и против сокращения рабочих мест Париж, Франция

EPA

Мировые новости в фотографиях

16 сентября 2020 года

Пожар бушует возле Лаццаретто в Анконе в Италии.Огромный пожар вспыхнул за ночь в порту Анконы. Пожарные взяли под контроль пожар, но рассчитывали, что будут работать в течение дня

EPA

Мировые новости в фотографиях

15 сентября 2020 года

Лидер российской оппозиции Алексей Навальный позирует для селфи со своей семьей в берлинской больнице Шарите. В своем сообщении в Instagram он сказал, что теперь может самостоятельно дышать после своего предполагаемого отравления в прошлом месяце

Алексей Навальный / Instagram / AFP

Мировые новости в фотографиях

14 сентября 2020 года

Премьер-министр Японии Синдзо Абэ, главный секретарь кабинета министров Йошихиде Суга бывший министр обороны Сигеру Исиба и бывший министр иностранных дел Фумио Кишида празднуют после избрания Шуги новым главой правящей партии на выборах руководства Либерально-демократической партии в Токио

Reuters

Мировые новости в картинках

13 сентября 2020 года

Мужчина стоит за горящей баррикадой пятый день подряд протестов против жестокости полиции в Боготе

AFP via Getty

Мировые новости в фотографиях

12 сентября 2020 года

Полицейские блокируют и задерживают протестующих во время митинга оппозиции в знак протеста против официального президента результаты выборов в Минске, Беларусь.Ежедневные протесты с призывами к отставке авторитарного президента идут второй месяц

AP

Мировые новости в картинках

11 сентября 2020 года

Члены Omnium Cultural отмечают 20-й фестиваль Festa per la llibertat (Фиеста для свобода ‘), чтобы отметить День Каталонии в Барселоне. Omnion Cultural борется за независимость Каталонии

EPA

Мировые новости в фотографиях

10 сентября 2020 года

Лагерь беженцев Мория через два дня после крупнейшего в Греции лагеря мигрантов был уничтожен пожаром.Тысячи просителей убежища на острове Лесбос стали бездомными

AFP via Getty

Мировые новости в фотографиях

9 сентября 2020 года

Папа Франциск снимает маску на лице, когда он приезжает на машине, чтобы удержать ограниченную публику к собору. Внутренний двор Сан-Дамасо в Ватикане

AFP via Getty

Мировые новости в фотографиях

8 сентября 2020 года

Дом охвачен пламенем во время «ручья пожарного» в районе Толлхаус в Калифорнии

AFP via Getty

World новости в фотографиях

7 сентября 2020 года

Пара фотографирует вдоль морской стены волн, принесенных тайфуном Хайшеном в восточном портовом городе Сокчо

AFP via Getty

Мировые новости в фотографиях

6 сентября 2020 года

Новак Джокович и официальный представитель турнира ухаживают за линейным игроком, которого Джокович ударил мячом во время его матча против Пабло Каррено Буста на US Open

.

USA Today Sports / Reuters

Мировые новости в картинках

5 сентября 2020 года

Протестующие противостоят полиции в Храме памяти в Мельбурне, Австралия, во время митинга против изоляции

AFP via Getty

Мировые новости в картинках

4 сентября 2020 года

Женщина наблюдает с крыши, как спасатели роют завалы поврежденного здания в Бейруте.Поиск возможных выживших начался после того, как сканер обнаружил импульс через месяц после мега-взрыва в соседнем порту

AFP via Getty

Мировые новости в фотографиях

3 сентября 2020 года

Полнолуние рядом с Вирхен-дель-Панесилло статуя в Кито, Эквадор

EPA

Мировые новости в фотографиях

2 сентября 2020 года

Палестинская женщина реагирует на то, как израильские силы сносят ее хлев для животных возле Хеврона на оккупированном Израилем Западном берегу

Reuters

Мировые новости в картинках

1 сентября 2020 года

Протест студентов против результатов президентских выборов в Минске

ТУТ.BY / AFP через Getty

Мировые новости в фотографиях

31 августа 2020 года

Группа едет во время 3-го этапа Тур де Франс между Ниццей и Систероном

AFP через Getty

Мировые новости в фотографиях

30 августа 2020 г.

Сотрудники правоохранительных органов блокируют улицу во время митинга сторонников оппозиции, протестующих против результатов президентских выборов в Минске, Беларусь

Reuters

Мировые новости в картинках

29 августа 2020 года

Женщина держит плакат с надписью «Остановить цензуру — Да к свободе слова »кричит в мегафон во время акции протеста против обязательного ношения масок в Париже.Маски, которые уже были обязательными в общественном транспорте, в закрытых общественных местах и ​​на открытом воздухе в Париже в некоторых районах с высокой загруженностью вокруг туристических объектов, были введены в обязательном порядке на открытом воздухе по всему городу 28 августа для борьбы с растущим числом коронавирусных инфекций

AFP via Getty

Мировые новости в картинках

28 августа 2020 года

Премьер-министр Японии Синдзо Абэ кланяется национальному флагу в начале пресс-конференции в официальной резиденции премьер-министра в Токио.Абэ объявил, что уйдет в отставку из-за проблем со здоровьем, что стало сенсационным событием, которое положит начало соревнованию за лидерство в третьей по величине экономике мира

AFP через Getty

Мировые новости в картинках

27 августа 2020 года

Жители укрываются за деревом ствол от резиновых пуль, выпущенных южноафриканской полицейской службой (SAPS) в парке Эльдорадо, недалеко от Йоханнесбурга, во время протеста членов общины после сообщения о смерти 16-летнего мальчика

AFP via Getty

Мировые новости в фотографиях

26 Август 2020

Люди разбрасывают лепестки роз на статуе Матери Терезы в честь ее 110-летия в Ахмедабаде

AFP via Getty

Мировые новости в картинках

25 августа 2020 года

На виде с воздуха видны посетители пляжа, стоящие на соляных образованиях на Мертвом море недалеко от Эйн-Бокека, Израиль

Reuters

Мировые новости в картинках

24 августа 2020 года

Здравоохранение С помощью пульсоксиметра на кончике пальца они проверяют температуру тела рыбалки в трущобах Дхарави во время поквартирного скрининга на коронавирус Covid-19 в Мумбаи

AFP via Getty

Мировые новости в картинках

23 августа 2020 года

Люди несут идола индуистского бога Ганеша, божества процветания, чтобы погрузить его у берегов Аравийского моря во время фестиваля Ганеш Чатурти в Мумбаи, Индия

Reuters

Мировые новости в картинках

22 августа 2020 года

Пожарные наблюдают, как пламя от комплекса LNU Lightning Complex приближается к дому в округе Напа, Калифорния

AP

Мировые новости в фотографиях

21 августа 2020 года

Члены израильских сил безопасности арестовывают палестинского демонстранта во время митинга протеста План Израиля по аннексии частей оккупированного Западного берега

AFP via Getty

Мировые новости в картинках

20 августа 2020 г. 9 0153

Мужчина толкает свой велосипед по пустынной дороге после того, как районные власти в течение недели наложили запретительные приказы по сдерживанию распространения Covid-19 в Катманду

AFP via Getty

Мировые новости в картинках

19 августа 2020 года

Автомобиль горит, припаркованный у дома в Вакавилле, Калифорния.Десятки пожаров выходят из-под контроля по всей Северной Калифорнии, поскольку ресурсы огня растекаются.

AFP via Getty

Мировые новости в фотографиях

18 августа 2020 года

Студенты используют свои мобильные телефоны в качестве фонариков на антиправительственном митинге в Махидоле Университет в Накхонпатхоме. В последние недели в Таиланде почти ежедневно проходят акции протеста студентов с требованием отставки премьер-министра Праюта Чан-О-Ча

AFP via Getty

Мировые новости в фотографиях

17 августа 2020 года

Члены племени каяпо блокируют BR163 шоссе во время акции протеста у Ново Прогрессо в штате Пара, Бразилия.Протестующие из числа коренных народов заблокировали крупное трансамазонское шоссе в знак протеста против отсутствия государственной поддержки во время пандемии нового коронавируса COVID-19 и незаконной вырубки лесов на их территориях и вокруг них

AFP via Getty

Мировые новости в картинках

16 августа 2020 года

Молния разветвляется над мостом Сан-Франциско-Окленд-Бэй, когда шторм проходит над Оклендом

AP

Мировые новости в картинках

15 августа 2020 года

Сторонники белорусской оппозиции собираются возле станции метро «Пушкинская», где находится 34-летний Александр Тараковский протестующий скончался 10 августа во время митинга протеста в центре Минска

AFP via Getty

Мировые новости в фотографиях

14 августа 2020 года

Водитель AlphaTauri Даниил Квят принимает участие во второй тренировочной сессии на Автодроме Каталонии в Монтмело, недалеко от Барселона впереди Гран-при Испании F1

AFP via Getty

9014 8 Мировые новости в фотографиях

13 августа 2020 года

Солдаты вооруженных сил Бразилии во время дезинфекции статуи Христа-Искупителя на горе Корковадо перед открытием туристической достопримечательности в Рио

AFP via Getty

Мировые новости фото

12 августа 2020 года

Молодые быки-слоны игриво дрались во Всемирный день слонов в национальном парке Амбосели в Кении

AFP via Getty

В редком заявлении, опубликованном еще в июле, Сорос утверждал, что кампания была антисемитской.«Я обеспокоен тем, что нынешний венгерский режим использует антисемитские образы в рамках своей преднамеренной кампании по дезинформации», — сказал 87-летний мужчина.

В то время представитель г-на Орбана, который имеет большое преимущество в опросах поскольку он борется за третий срок подряд, настаивал на том, что эта кампания не имеет ничего общего с антисемитизмом.

Около 100000 евреев живут в Венгрии, но антисемитизм остается постоянной проблемой в стране.

Ультраправые становятся все более смелыми в Венгрии, поскольку усилились антимигрантские настроения.Правительство г-на Орбана укрепило южную границу Венгрии в 2015 году на фоне большого притока мигрантов с Ближнего Востока и Африки в ЕС.

Сорос попал в заголовки газет в октябре за то, что он выделил 13,7 миллиарда фунтов стерлингов (18 миллиардов долларов) Фонду «Открытое общество» в рамках одного из крупнейших переводов состояния, когда-либо сделанных частным донором одному учреждению.

Сорос, сделавший значительные пожертвования в связи с неудачной попыткой Хиллари Клинтон стать президентом, пожертвовал большую часть своих предполагаемых 24 долларов.6 миллиардов состояний фондам открытого общества.

Организация, имеющая отделения в 37 странах, стремится продвигать демократию во всем мире с явной целью продвижения правосудия, образования, независимых СМИ и общественного здравоохранения. С момента своего основания в 1979 году он расстался с почти 14 миллиардами долларов и вложил средства в программы, которые защищают геев и лесбиянок и направлены на борьбу с злоупотреблениями со стороны полиции.

Щедрый вклад Сороса делает фонд третьим по величине в мире — сразу после Фонда Билла и Мелинды Гейтс и Wellcome Trust.

Сорос, который занимает 20-е место в списке Forbes из 400 самых богатых американцев, прославился тем, что сделал ставку против фунта в 1992 году и использовал Quantum Fund, чтобы успешно поспорить, что фунт переоценен по отношению к немецкой марке, в результате чего Министр Джон Мейджор, чтобы вывести фунт из Европейского механизма обменного курса.

Он учился в Лондонской школе экономики, совмещая работу носильщиком и официантом, но именно в США он сделал свое состояние.

История 3 цветов в США

Поскольку импорт в 2007 году («Ласточкино животы» в Хит-Патнэм), 2010 г. («Блондинки в Чистую Мангалицу», штат Мичиган) и 2011 г. (Университет Оберна) прибыл из Австрии, это тоже хорошо узнать историю мангалицкой свиньи в Австрии.

Здесь вы можете прочитать отрывок из истории австрийской мангалицы:

Мангалицкая порода в Австрии и импорт из Венгрии в 2005 году

После 1986 года VEGH (ныне Arche Austria) начала вести учет мангалицких племенных свиней в Австрии. .В 1994 г. Поф. Франц Пунц зарегистрировал 43 австрийских заводчиков мангалицы и создал книгу по стаду мангалицы. В основном это были ласточкины животы, только у очень немногих заводчиков были светлые мангалицы. С 1980 по 1990 год профессор Пунц организовал импорт 8 дополнительных линий Swallow Belly Mangalitsa из Венгрии. Целью было привнести больше генетического разнообразия в небольшой австрийский пул.

Первый официальный импорт чистокровных светловолосых и красных свиней мангалицы из Венгрии в Австрию состоялся 14 февраля 2005 года.
Импортированные светловолосые и рыжие венгерские племенные свиньи мангалицы были доставлены с венгерской племенной станции в Эмёде (от Министерства образования, Венгерской организации заводчиков мангалицы). До этого импорта в 75 австрийских племенных хозяйствах производились в основном чистокровные породы Swallow Belly Mangalitsa.

Вся импортированная мангалица была добавлена ​​в Австрийскую Книгу Мангалицы (VEGH, Verein zur Erhaltung von gefährdeten Haustierrassen)

Изображение: Венгерские мангалицы, импортированные в 2005 г.

Было импортировано поголовье следующих венгерских линий кабанов:

Блондинка Мангалица:

2 хряка и 2 свиноматки линии Васвар (B1)

Кабан ВЕГ № 1207, Кабан ВЕГ № 1216, Свиноматка ВЕГ № 1275, Свиноматка № 1286 (все родились 27 ноября 2004 г., возможны пометы)

1 хряк и 2 свиноматки линии Халмай (B2)

Хряк VEGH № 1211, свиноматка VEGH № 1278, оба родились 20 ноября 2004 г., возможный спаритель) и свиноматка VEGH № 1285 (родилась 27 ноября 2004 г.)

1 кабан лески Бетяр (B3)

Кабан ВЕГ №1208 (род.6.11.2004)

1 свиноматка линии Хортобадь (В4)

Свинья ВЕГ № 1287 (род. 3 ноября 2004 г.)

Красная Мангалица:

3 хряка и 3 свиноматки линии Mecser (R1)

Кабан ВЕГ № 1214, Кабан ВЕГ № 1215, Кабан ВЭГ № 1226 Свиноматка ВЕГ № 1266, Свиноматка ВЕГ № 1279, Свиноматка ВЕГ № 1280 (все родились 12 октября 2004 г., возможны пометы)

2 кабана и 4 свиноматки линии Сольнок (R2)

Кабан ВЕГ № 1206 (родившийся 16 сентября 2004 г.), Кабан ВЕГ № 1213 (рожден 10 ноября 2004 г.),
Свиноматка ВЕГ № 1267, Свиноматка ВЕГ № 1281 (оба родились 10 сентября 2004 г., возможные спарики), Свиноматка ВЕГ № 1283, Свиноматка ВЕГ № 1284 (оба родились 13 октября 2004 г., возможны одно помет)

Ласточка Мангалица:

3 линейных кабана Веспрем (S1)

Кабан ВЕГ № 1209 (родившийся 23 ноября 2004 г.), Кабан ВЕГ № 1210, Кабан ВЕГ № 1212 (оба родились 10 октября 2004 г., возможны спарики)

1 Кабан линии Согор (S2)

Кабан ВЕГ № 1217 (род. 22.10.2004)

Вот фотография первого помета красных, которые родились в результате импорта из Венгрии в 2005 году.

Артикулы:

Раскрыта истинная личность таинственного существа-барана-свиньи

В последнее время в Интернете циркулирует серия фотографий, изображающих странного вида существо «овца-свинья». Животные очень похожи на овец — и покрыты типичной шерстью, похожей на шерсть, — но при более внимательном рассмотрении головы и лица можно увидеть явно свиное лицо.

Что это за странные существа? Беглецы с острова доктора Моро? Обман, созданный для показа животных на ярмарке штата? Приколы из фотошопа для пересылки веселым друзьям и коллегам?

Людям нравятся загадки, и особенно людям нравятся загадки, сопровождаемые странными фотографиями. На многих фотографиях запечатлены странные, возможно, невозможные гибриды животных. Иногда они рассматриваются как мини-уроки морали и сопровождаются неявными или явными предупреждениями о вмешательстве в генетику.

Часто фото подделывают.В других случаях сами фотографии настоящие, но намеренно неверно идентифицированы. В прошлом году, например, широко распространилась странная фотография гибрида человека и собаки, который, как утверждается, является «трансвидом лабрадора-ретривера и человека». Это было не животное, а реалистичная скульптура художницы Патрисии Пиччинини.

Так что же это за новое причудливое создание, овца-свинья?

Это настоящее животное, хотя и не новое, и не гибрид овцы и свиньи. Это просто волосатая свинья, которую называют мангалицей (см. Фото).В мангалице нет овечьей ДНК; на самом деле он более близок к кабану.

В то время как американцы знакомы с обычными, в основном голыми, розовыми свиньями из Северной Америки, мангалица родом из высокогорья Австрии и Венгрии, где их овечья шерсть защищает их от суровых европейских зим. Мангалицы никоим образом не созданы с помощью генной инженерии, а являются продуктом тысячелетней практики животноводства.

Мангалица выведена от выносливых венгерских свиней (Баконьи и Салонтай), скрещенных с Шумадией из Сербии.Они существуют уже более века, но фотографии животных замечают прямо сейчас, потому что зоопарк в Эссексе, Англия, демонстрирует их в попытке спасти находящихся под угрозой исчезновения животных. Оказывается, они производят меньше мяса, чем другие свиньи, что, возможно, объясняет, почему они стали редкостью.

Бенджамин Рэдфорд — управляющий редактор научного журнала Skeptical Inquirer . Его новая книга Scientific Paranormal Investigation будет опубликована в июне; эту и другие его книги и проекты можно найти на его веб-сайте .Его колонка Bad Science регулярно появляется на LiveScience.

75 Красивых изображений и идей венгерского домашнего дизайна — июль, 2021

Роскошное венгерское одеяло из гусиного пуха, 800 ниток 750FP, египетское постельное белье Twinby (6)

В комплект входит одно белое одеяло из гусиного пуха в красивой упаковке на молнии. Оберните себя в эти улучшенные пуховые одеяла из 100% египетского хлопка, которые действительно достойны стильного элегантного люкса и которые можно найти в отелях мирового класса.Эти прекрасные пуховые одеяла, сотканные с плотностью 800 нитей на квадратный дюйм, изготовлены из длинноволокнистого хлопка Гизы, выращенного в пышной долине реки Нил со времен фараонов. Комфорт, качество и роскошь ставят наши роскошные постельные принадлежности в класс выше остальных. Абсолютная роскошь! Это удивительное легкое одеяло из гусиного пуха с наполнением 750 + заполняет слой 100% египетского хлопка с плотностью нитей 800. Результатом является такое роскошное и мягкое одеяло, что вы поверите, что действительно покрываетесь облаком, ночь за ночью.Гарантия только при покупке у египетского реселлера постельных принадлежностей.
Роскошное пуховое одеяло обеспечивает среднюю теплоту и комфорт круглый год.
Наполнитель 750+ Fill power, 100% одеяло из белого гусиного пуха.
— Роскошный чехол из египетского хлопка 800TC. Гипоаллергенный, без аллергии
— Гипоаллергенен, не вызывает аллергии. Роскошное пуховое одеяло из 100% египетского хлопка
— Совершенно новый в красивой заводской упаковке на молнии
Габаритные размеры:
Твин: 68 дюймов в ширину, 90 дюймов в длину, 50 унций заполнения
Twin XL: 68 дюймов в ширину, 90 дюймов в длину, 50 унций заполнения
Полный: 90 дюймов в ширину и 90 дюймов в длину, 50 унций заполнения
Королева: 90 дюймов в ширину и 90 дюймов в длину, 50 унций заполнения
King: 106 дюймов в ширину и 90 дюймов в длину, заполнение 50 унций
Король Калифорнии: 106 дюймов в ширину и 90 дюймов в длину, 50 унций заполнения
Инструкции по стирке:
Машинная стирка, но рекомендуется химчистка.Пухо-перьевые изделия при транспортировке упаковываются плотно. После получения выньте их из упаковки, аккуратно взбейте и дайте несколько часов полностью восстановиться. Кроме того, упаковка в пластиковую упаковку иногда приводит к тому, что запах этих натуральных продуктов концентрируется до неприятного уровня. Обычно запах удаляется после нескольких часов проветривания.Подробнее

Mangalitsa Breed Organization and Registry Inc.

Знание истории — лучший способ построить будущее

ИСТОРИЯ СВИНЕЙ В АВСТРО-ВЕНГЕРСКОЙ ИМПЕРИИ

Выведение различных пород породы мангалица происходило в Венгрии, Австрии, Хорватии, северной части Румынии, Словении и других странах, которые были частью Австро-Венгерской империи.Чтобы понять историю мангалицы, важно разобраться в истории стран, где зародилась порода.

Раса Лапи (Морланд) произошла от свиней Лайбахер Морланд и дикого кабана.

Эта раса лапи могла быть основой для трех аборигенных пород свиней:

1. Светловолосая свинья Баконьи, вероятно, была названа в честь лесного региона Баконьи недалеко от Задунайского края в Венгрии.

2. Свиньи сала Альфельди были названы в честь региона Великой Венгерской равнины, также известного как Альфельди.

3. Красная свинья Салонтай возникла в районе, который сейчас находится на северо-западе Румынии.

Новорожденные поросята этих пород были разделены, что показывает родство с диким кабаном в породе Лапи. Ссылка: Magyarország sertései

В конце 1700-х — начале 1800-х годов началось спонтанное и сознательное разведение с участием старых сербских очень жирных пород свиней: Сумадия (Сумадинка) и Сирмия (иногда также называемого Черной Мангаликой) и трех уже вымерших рас свиней Карпатского бассейна, Баконьи, Салонтаи. , и Alföldi, которые, возможно, произошли от старых домашних свиней, привезенных в Карпатский бассейн древними римлянами.(Bökönyi 1974; Egerszegi et al. 2003)

ЖИРНЫЕ ПОРОДЫ С КУЧЕВЫМИ ВОЛОСАМИ

Bakonyi и Alföldi были свиньями жирного типа с вьющейся шерстью, относительно небольшой массой тела и округлой формой тела. Красная порода салонтай относится к свиньям мясного типа, это была высокая, крупная, крепкая порода с красной шерстью (HANKÓ, 1940).

Все эти породы исчезли или были изменены к концу 19 века, когда мангалица стала доминирующей породой свиней.

ПОРОДЫ МАНГАЛИЦЫ

1. Скорее всего, светловолосая мангалица образовалась первоначально путем скрещивания небольшой древней свиньи Альфельди и сербской свиньи Сумадия, выведенной в долине Моравы. Позже этих свиней скрестили с красной свиньей Салонтай и свиньей Бакони.

2. Черная мангалица образовалась в результате скрещивания неизвестной породы с черной хорватской породой Syrmium.

3.Мангалица с ласточкиным животом была образована путем скрещивания Мангалицы блондинки с черной мангалицей.

4. Красная Мангалица образовалась в результате скрещивания Белой Мангалицы с красной свиньей Салонтай.

Блондинка Мангалица представлена ​​в разновидностях Red and Swallow Belly. Когда чистая красная мангалица выводится на чистую ласточку, помет может быть полностью блондином. Очень часто мы видим, что весь помет имеет окраску «клубничный блондин / рыжий», потому что в обоих случаях генетика блонда Мангалицы.

ПОСТРОЕН ФОНД — КОРОЛЕВСКАЯ ПОРОДА

Первое стадо Sumadia (10 свиноматок и 2 кабана) прибыло в Кисенё в Венгрии в 1833 году как подарок сербского принца Милоша эрцгерцогу Йожефу. В документе от 1833 года упоминается транспортировка двенадцати сербских свиней-самадийцев (Sumadija или иногда называемых Schumadinka), двух кабанов и 10 свиноматок этой вьющейся породы сала от сербского принца Милоша Обреновича (Белград, Сербия) эрцгерцогу Йозефу Антону. Иоганн к своей Демене в Кишено (тогда в Венгрии, теперь Румынии).

Эрцгерцог скрестил этих свиней, в некоторых документах также называемых «свиньями Милоша, свиньями Сумадия», известных своим жиром, с более постными венгерскими породами сала: свиньями Баконьи (Бакони), Альфельди и Салонтай.

Комбинацией этих пород стала венгерская блондинка мангалица. Примерно в 1850 году «генетика кисено» блондинки мангалицы распространилась по многочисленным племенным стадам Венгрии для производства сала. К концу 19 века светловолосая мангалица стала фактически единственной породой свиней Австро-Венгерской империи из-за их исключительного сала.

Эта эволюционировавшая новая раса, Светловолосая Мангалица, была крупнее, тяжелее и откармливалась лучше своих исчезнувших предшественников Альфельди, Салонтай и Баконьи. Фактически, золотой век венгерского свиноводства начался с мангалицкой породы. Ссылка: Мангалица — местная порода свиней из Венгрии (обзор) и Жолнай и др.: Свиньи разного окраса мангалицы действительно принадлежат к разным породам и MOE

.

3 МИЛЛИОНА СВИНЕЙ МАНГАЛИЦЫ

Эта очень жирная «кудрявая свинья» изначально предназначалась для королевской семьи Габсбургов, но мангалица была настолько популярна из-за своего исключительного жира, что к концу XIX века стала основной породой в Европе.В 20 веке император Франц Иосиф I содержал три миллиона мангалицких свиней, в основном для производства исключительного жира!

РАЗЛИЧНЫЕ ПОРОДЫ МАНГАЛИЦЫ И ИХ ОКРАСКИ

Как отмечалось выше, подарок сербского принца Милоша Обреновича (Белград, Сербия) эрцгерцогу Иосифу Антону Иоганну его Домене в Кисено в виде двенадцати сербских свиней Шумадинка (Сумадия, Сумадия), 2 хряков и 10 свиноматок, стал катализатором того, что создал Мангалицу.Этих свиней, известных своим жиром, эрцгерцог скрестил с более поджарыми венгерскими баконьями (Bakonyi) и красными свиньями Szalontai.

БЛОНДИНКА МАНГАЛИЦА была создана первой из венгерской свиньи Альфельди и сербской свиньи Сумадия, с некоторым влиянием пород салонтай и бакони. Это был основной тип и самый распространенный.

ЧЕРНАЯ МАНГАЛИЦА (ныне вымершая) была создана после Белой Мангалицы и была характерна для южной части Венгрии.Он был образован из хорватской черной свиньи Szeremsegi (Syrmium) и сала неизвестной породы. Недавно Венгерская организация заводчиков мангалиц MOE под руководством профессора Петера Сабо «воссоздала» породу.

ЛАСТОЧКА МАНГАЛИЦА была выведена несколько позже в результате скрещивания свиней Светлые Мангалицы и Черной Мангалицы.

КРАСНАЯ МАНГАЛИЦА — новейшая выведенная порода, результат скрещивания свиноматок Блонд Мангалица с кабанами породы Красный Салонтай (Салонта) в начале 19 века.Этот сорт был более ценным из-за качества мяса и показателей роста; По своим характеристикам он почти не отличался от Блонд Мангалицы (ХАНКУ, 1940).

СЕРЫЙ / КОРИЧНЕВЫЙ МАНГАЛИЦА, так называемая разновидность диких окрасов «Вадрас» или «Барис», также вымерла.

ВЕНГЕРСКАЯ ПРОВОДНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

Только блондинка, рыжая и ласточка мангалица были зарегистрированы, когда в 1927 году была создана Национальная ассоциация селекционеров мангалицы (МО).В 1920-е гг. Численность зарегистрированных свиней составляла всего 2000 голов. К 1943 году это число увеличилось до 30 000 голов. Таким образом, в первой трети 20 века мангалицкая порода составляла основную часть (70-80%) из 5-6 миллионов поголовья свиней в Венгрии.

Число зарегистрированных свиноматок упало с 18 000 голов в 1955 году до 243 за 10 лет, а через следующие пять лет до 35-40 (0,2%) голов. С 1955 по 1994 год МЧС не действовало. В 1970-х годах количество животных, происхождение которых было проверено и известно, упало ниже 50.Мангалица считалась старой, неэффективной породой, с слишком жирным, маленьким пометом и медленным ростом по сравнению с современными породами. Потребители требовали более нежирных мясных пород, и мангалица почти вымерла.

2 ноября 1994 года, 64 года спустя, Венгерская национальная ассоциация селекционеров мангалицы (MOE) была воссоздана в Сельскохозяйственном университете Дебрецена. Во второй раз, с двадцатью членами, в том числе шестью заводчиками, они снова начали работу.Дань уважения тем немногим крупным фермам (Пустаэгрес, Эгек, Торниоспальца, Кисварда, Хайдубосзормени) и безымянным мелким производителям, которые инстинктивно остались с мангалицкой породой и спасли ее. Дань признательности Gyulai Huskombinat за его роль первопроходца в переработке и разработке продуктов, а также Olmos es Toth Kft, испано-венгерскому совместному предприятию, которое запустило всю процедуру, начав экспорт ветчины и мяса Mangalitsa.

К 2008 году членство увеличилось до 150 человек, производящих свиноматок, с 8 600 контролируемыми свиноматками.

Ссылка: Реестр свиней Мангалицы, 2013 г., МО

ВЕНГЕРСКИЕ КАБАННЫЕ ЛИНИИ

Первоначально насчитывалось 53 линии кабанов; 27 линий кабанов (3 цвета), все еще существуют в Венгрии сегодня. К сожалению, 26 кабанов были потеряны.

Изображение оригинальных венгерских линий и существующих в настоящее время линий:

Огромные откормочные фермы Мангалицы рядом с Дебреценом, Венгрия, для производства сала:

Ниже старое венгерское видео 1955 года (с английскими субтитрами) от Министерства сельского хозяйства Венгрии для продвижения правильная практика разведения мангалицы.Красивое видео, где можно увидеть животноводческое хозяйство венгерской Мангалицы.

ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР ПОРОДЫ:

ОРГАНИЗАЦИЯ АВСТРИЙСКОЙ ПОРОДЫ

После 1950 года на смену мангалицким свиньям жирного типа пришли мясные породы. В конце 1970-х годов мангалицу можно было найти только в парках дикой природы Австрии или на изолированных небольших фермах.В 1986 году Ассоциация вымирающих пород Австрии (Vegh, ныне Arche Austria) начала проявлять интерес к защите свиней мангалицы.

С 1989 по 1990 годы родословные Мангалицы с ласточкиным животом были завезены из Паннонии в Австрию. В феврале 2005 года несколько кабанов породы Мангалица с ласточкой и — впервые с момента окончания монархии — племенные стада блонд и красная мангалица были реимпортированы из Венгрии в Австрию.

Запасы импорта из Венгрии / МЧС в Австрию в 2005 г .:

Эти животные в основном являются предками некоторых мангалиц, которые в настоящее время находятся в США, поскольку в 2007, 2010 и 2011 годах животные были экспортированы в США от их потомства.Подробнее о линиях и истории вы можете прочитать в Руководстве по породе мангалицы, которое вы можете приобрести в MBOAR.

На сегодняшний день в официальной племенной книге Arche Austria зарегистрировано около 80 заводчиков мангалицы в Австрии, с поголовьем от двух до десяти племенных животных каждый.

Ссылка: http://www.arche-austria.at

Вторая австрийская организация заводчиков мангалицы, основанная Кристофом и Изабель Визнер, IGWÖ (Interessensgemeinschaft der Wollschweinzüchter), также была очень активной организацией заводчиков мангалицы в Австрии до 31 декабря 2016 года.

Они организовали многочисленные экспортные поставки племенного поголовья мангалицы во многие европейские страны (Германия, Швеция, Финляндия, Норвегия, Нидерланды, Великобритания, Италия), а также один экспорт в США в 2017 году (Swallow Belly) и два экспорта в 2010 году.

31 декабря 2016 года IGWÖ был закрыт.

АВСТРИЙСКИЙ ЭКСПОРТ В США

IGWÖ (Christoph & Isabell Wiesner) экспортировал первые мангалицы Swallow Belly в 2007 году в Heath Putnam (Wooly Pigs).

В 2010 году они экспортировали первые светлые мангалицы в Wilhelm Kohl & Marc Santucci, Pure Mangalitsa.LLC, и все 3 цвета были экспортированы ими в Обернский университет в 2010 и 2012 годах.

Левый верхний снимок: Хит Патнэм с его Swallow Belly и Berkshire в 2008 году — Правый верхний снимок; Кристоф и Изабель Визнер / IGWÖ в Австрии — Нижний левый снимок: Красный импорт из Австрии 2011 г. в Обернский университет — Правый нижний снимок: Вильгельм Коль и Марк Сантуччи из Pure Mangalitsa.ООО «Мичиган» со светловолосым импортным кабаном Педро. Он приехал из Wiesners / IGWÖ в Австрии в 2010 году в Pure Mangalitsa.

ГОЛЛАНДСКИЙ ЭКСПОРТ

Как и в США, порода мангалица также является довольно новой для Нидерландов. Некоторые свиньи были привезены из немецких зоопарков, некоторые были перевезены (нелегально) из Австрии, некоторые через Францию ​​из Сербии или Венгрии в страну.

Большинство людей, которые держали Мангалицу, были фермерами-любителями или частными предприятиями; только 2 мясоперерабатывающих предприятия выращивали Мангалицу для мясопереработки различных специальностей.Большинство этих свиней были скрещенными по окрасу, только некоторые были чистокровными.

Первый официальный импорт мангалиц, которые были зарегистрированы в племенной книге, был в 2011 году. IGWÖ (Кристоф и Изабель Визнер) организовал первый официальный экспорт сертифицированного племенного поголовья мангалицы из Австрии в Нидерланды в 201 году. Всего было 14 племенных свиней. (1 кабан и 3 свиньи каждого окраса) приехали в Нидерланды. Эти свиньи отправились к Barbara Meyer zu Altenschildesche / Royal Mangalitsa in Leuvenum и Wolvarken V.О.Ф., 3 бизнесмена из Амстердама.

Barbara Meyer zu Altenschildesche была очень активна в разведении, продвижении и обучении породы. Одной из ее основных целей было объединить людей на международном уровне, которые работали с мангалицкой свиньей. Она организовала несколько экспортных поставок племенного поголовья во Францию ​​и Германию в 2012, 2013 и 2014 годах.

В 2014 году Pure Mangalitsa.LLC, Вильгельм Коль, попросил ее помочь с карантином и экспортом племенного поголовья из венгерского поголовья в США, поскольку прямой экспорт из Венгрии в США невозможен из-за правил импорта.Таким образом, поросята должны были родиться в стране-экспортере.

ВЕНГЕРСКИЕ ЛИНИИ ДЛЯ США

В мае 2014 года 8 супоросных свиноматок (4 красных мангалицы и 4 светловолосых мангалицы) от 6 разных линий хряков из Венгрии / МО / Петера Тота прибыли в ее карантинное стойло в Нидерландах (Speuld) и родили в июне / июле 50 поросята. В сентябре 18 поросят этих 6 венгерских линий хряков вылетели в специальных ящиках в США. Подробнее об этом экспорте, а также об экспорте Royal Mangalitsa из Нидерландов в 2016 году можно прочитать в разделе об истории США.

Прибытие беременных свиноматок породы мангалица из Венгрии в Нидерланды

Светловолосая свиноматка № 3434 (мать поросят баторской сосны), голландское карантинное учреждение — Первое посещение Вильгельмом Колем фермы Петер Тот Мангалица в Венгрии 2012 — Прибытие 8 свиноматок в Нидерланды — Мечение поросят для венгерских родословных (MOE Certification / Herdbook) — 18 поросят породы блонд и красная мангалица за 2 дня до экспорта в США — день экспорта в аэропорту Схипхол в Амстердаме, Нидерланды.

Barbara Meyer zu Altenschildesche (Royal Mangalitsa), Wilhelm Kohl (Pure Mangalitsa LLC) и Peter Toth (MOE / Hungarian Mangalitsa Breed Association), день отбора поросят блондинки и красной мангалицы, которые отправились в США в 2014 году. экспорт из Нидерландов.

СРОКИ ИМПОРТА В США

Мангалица Импорт в США — собственник:

2007, Глотать живот:

Wooly Pigs — Heath Putnam, WA

2010, Блондинка:

ООО «Чистая Мангалица» — Вильгельм В.Коль и Марк Сантуччи, Мичиган,

2010 и 11, красный, блондин, глотать живот:

Обернский университет

2014, блондин и красный:

Pure Mangalitsa LCC — Вильгельм В. Коль, Марк Сантуччи и Петер Тот, Мичиган,

Winkler Wooly Pigs — Тим Винклер, Калифорния, Джастин Кинг, Джорджия,

2016, Red & Swallow Belly:

Pure Mangalitsa LCC — Вильгельм В. Коль, Марк Сантуччи и Питер Тот, штат Мичиган, Winkler Wooly Pigs — Тим Винклер, Калифорния, Стерлинг Хантер Мангалица, Мичиган

РАЗЛИЧНЫЙ ИМПОРТ ИЗ ЕВРОПЫ В США

Импорт из Австрии в 2007, 2010 и 2011 гг .:

Первые свиньи породы мангалица (3 хряка и 26 свиноматок) были импортированы в 2007 г. компанией Wooly Pigs / Heath Putnam, штат Вашингтон.Они принадлежали к разновидности ласточкиного живота.

В 2010 году первая блондинка мангалица (2 хряка и 4 свиньи) была импортирована компанией Pure Mangalitsa.LLC / Wilhelm W. Kohl & Marc Santucci, штат Мичиган.

В 2011 г. был импортирован Обернским университетом запасы ласточкиного живота, блондинки и рыжего цвета. Никакой дополнительной информации о количестве, поле или цвете кожи нет. Свиньи были импортированы для научных исследований. Потомство импортных каштановых свиней и свиней Патнам отправилось на фермы Мозефунд.

Племенное стадо этих 3 импортных животных было выбрано Christoph & Isabell Wiesner (IGWÖ) из нескольких хозяйств в Австрии и зарегистрировано в племенной книге IGWÖ Mangalitsa.

Импорт племенного поголовья венгерских линий в 2014 г .:

В 2014 году состоялся первый импорт сертифицированных в Венгрии линий кабана компанией Pure Mangalitsa.LLC из Мичигана. 8 свиноматок (4 светловолосых и 4 рыжих) были получены от разных хряков в Венгрии и отправлены на карантинный объект Barbara Meyer zu Altenschildesche (Royal Mangalitsa) в Нидерландах.

После родов свиноматок специалисты MOE (Венгерская организация заводчиков) прибыли в Нидерланды, чтобы выбрать 18 поросят для США из 6 свиноматок (3 светловолосых и 3 красных). Один красный помет и один светлый помет были исключены из-за отсутствия качества.

В ноябре 2014 года отобранные поросята прибыли в Мичиган на ООО «Чистая Мангалица» и на завод Winkler Wooly pigs / Tim Winkler в Калифорнии. Одна пара блондинок также отправилась к Джастину Кингу в Атланту.Все эти свиньи зарегистрированы в Венгерской племенной книге Министерства образования. Невозможно зарегистрировать их потомство в племенной книге Министерства образования, так как только венгерские фермы могут быть частью племенной книги Министерства образования.

Импорт племенного поголовья из Нидерландов в 2016 г .:

В 2016 году ООО «Чистая Мангалица» импортировало еще 6 красных мангалиц венгерского / австрийского потомства. Эти красные мангалицы частично связаны с импортными свиньями 2014 года.

Племенные свиньи этого импорта отправлены в компании Winkler Wooly pigs, Калифорния, Hunter Sterling Mangalitsa и Pure Mangalitsa.LLC в Мичигане.

Также в этом голландском импорте было 7 мангалиц Swallow Belly. Они были голландскими генетическими потомками, импортированными из Сербии, Австрии и Венгрии. В этом экспорте, организованном Барбарой Мейер zu Altenschildesche (Королевская Мангалица), были 2 кабана Swallow Belly по имени: Michiel & Melchior.

Все эти Swallow Belies на 100% не связаны с другими ранее импортированными в США свиньями Swallow Belly.Они отправились в Winkler Wooly Pigs — Тим Винклер, Калифорния.

Разница между названием «Венгерская линия кабана» и «настоящим» именем:

Существует разница между названиями венгерских линий кабанов (рис. 6) и заданными названиями.

Нам известны только официальные названия венгерских линий кабанов, импортируемых Pure Mangalitsa.LLC в 2010, 2014 и 2016 годах. Из импорта 2007 г. Хит Патнэм и импорта 2010/11 г. Обернского университета названия венгерских линий кабана не известны.

Названия трех кабанов Swallow Belly, импортированных в 2007 г., теперь используются в США как «названия линии кабанов». Реестр Мангалицы США будет работать с этими именами в качестве названий линий SB. Когда известны названия линий венгерского кабана, как при импорте 2010, 2014 и 2016 годов, реестр мангалицы США будет использовать эти названия в сочетании с заданными названиями. Пример: кабан Павел из линии Васвар.

Некоторые из венгерских линий кабанов названы в честь мест в Венгрии и Румынии, где они были выведены или найдены, например, белокурая линия Халмадж (Венгрия) или красная линия Сзалта (Румыния).

Больше будет в ближайшие несколько месяцев !!

Информация о породе собак муди и фотографии

Информация и изображения

«Кетцалькотль Смоук, двухлетний серый муди. Мудики очень быстрые и нуждаются в большом пространстве для бега. Мудики — крепкая порода, используемая для пасти овец, свиней и крупного рогатого скота».

Другие названия

• Венгерский муди
• Canis Ovilis Fenyesi

Описание

У муди клиновидная голова с заостренным носом.Челюсти мускулистые, прикус ножницеобразный. Череп выпуклый с хорошо выраженным стопом. Глаза овальные, темно-коричневые. Уши стоячие в форме перевернутой буквы «V». Имеет глубокую грудную клетку. Щенки нередко рождаются без хвоста. Спина прямая, довольно длинная. Задние лапы на удивление широко поставлены. Шерсть на морде короткая, к ушам становится щетинистой. Его густая, волнистая или вьющаяся шерсть составляет около 5 см в длину, с блестящей шерстью, образующей пучки, за которой легко ухаживать.Цвета шерсти включают черный, белый, красный, коричневый, серый, бледно-коричневый и серый. Существует также очень редкая окраска, называемая «цифра» (блю-мерль), которая бывает темно- или светло-серой и смешивается с черным, пятнистым, полосатым, окрашенным, мраморным цветом. (Возможные окрасы шерсти этой породы практически безграничны.)

Темперамент

Муди действительно редкая собака. Те немногие владельцы, которые нанимают и отдают предпочтение Муди, считают его несравненным. Его, казалось бы, бесконечный список талантов в сочетании с приятным нравом делает его лидером среди собак.Обладая высоким интеллектом, муди могут учиться так же быстро, как бордер-колли, или даже быстрее. Чрезвычайно мощный и мужественный, муди ничего не боится, даже кабана, которого он может быстро одолеть. Из него получается хорошая сторожевая собака. Она очень любящая и нежная в семье и поэтому получила признание как собака-компаньон, которая, если возникнет необходимость, будет защищать и собственность, и личность. Внутри семьи он также имеет тенденцию связываться с одним конкретным человеком. Мудик может опасаться незнакомцев.Хорошо социализируйте их, желательно в молодом возрасте. Некоторые не подойдут к незнакомцу, пока не увидят, что человек доброжелателен и не хочет его обидеть. Они не агрессивны, когда встречаются с незнакомыми людьми; им просто нужно привыкнуть к ним. Они будут нормально относиться к детям, если с ними будут обращаться так, что они будут видеть людей над собой в порядке стаи. Мудики дружелюбны с другими собаками и будут нормально относиться к домашним животным, не являющимся собаками, если они будут воспитываться с ними с щенячьего возраста или правильно представлены в качестве нового домашнего животного в доме.Это послушный и игривый товарищ, но иногда может быть шумным. Их нужно научить не лаять без надобности. Мудик отлично справится со своей работой. Им нужен хозяин, который умеет правильно сообщать правила, и тот, у кого есть время для ежедневных упражнений.

Рост, Вес

Высота: 14-20 дюймов (38-47 см)
Вес: 18-29 фунтов (8-13 кг)

Проблемы со здоровьем

Это довольно здоровая порода, хотя были случаи дисплазии тазобедренного сустава, но не много.

Условия проживания

Муди могут жить в квартире, если им достаточно заниматься; однако ему нужно место, чтобы работать и играть, и было бы лучше, если бы его не содержали в одном. Эта порода умеренно активна в помещении и лучше всего подойдет хотя бы с большим двором. Эта порода может жить на открытом воздухе.

Упражнение

Муди — очень активная порода. Его нужно брать на ежедневную долгую быструю прогулку или пробежку, когда собаку заставляют идти пяткой рядом или позади человека, держащего поводок, как в глазах собаки, лидер стаи идет впереди.Кроме того, ваша собака выиграет от большого безопасного места, где она может свободно бегать. Мудику нужно много бега и других упражнений, чтобы быть в хорошей форме. Они любят играть и преуспеют во всех видах спорта, таких как флайбол и фрисби.

Ожидаемая продолжительность жизни

Около 13-14 лет

Размер помета

Примерно от 5 до 10 щенков

Уход

За Mudi легко ухаживать. Все, что нужно, — это время от времени расчесывать и расчесывать мертвые волосы.Эта порода — средний линька.

Происхождение

Полное имя муди — Канис Овилис Феньеси (доктор Дезсо Феньеси отделил Муди от Пули и Пуми). Собаки венгерских пастухов были классифицированы вместе до 1930-х годов, когда муди были отделены от пули и пуми. Эта универсальная сельская порода не является результатом планового разведения. Порода сформировалась спонтанно, ей всего около ста лет. Это редкость даже в Венгрии — стране ее происхождения.Его внешний вид стабилизировался в начале 1900-х годов, и его стандарты были записаны в соответствии с этими первоначальными чертами. Возможно, большая часть причины редкости этой породы связана с вездесущими пули и комондор — более старыми и более популярными венгерскими рабочими породами. Возможно, наименее известная из всех венгерских собак, она известна разнообразием использования как внутри, так и за пределами своей родины. Он служил опекуном стада, пастухом овец, пастухом коров, сторожевой собакой, охотником на диких животных, убийцей мышей и ласок и компаньоном.Он способен управлять своим стадом без помощи третьей лапы. В Финляндии их используют как горных спасательных собак. Без вмешательства преданных своему делу селекционеров он оказался бы под угрозой исчезновения.

Группа

Стадо

Признание

• ACA = American Canine Association Inc.
• ACA = Американская кинологическая ассоциация Inc.
• ACR = Американский реестр собак
• AKC = Американский клуб собаководства
• APRI = American Pet Registry, Inc.
• CKC = Континентальный кинологический клуб
• DRA = Dog Registry of America, Inc.
• FCI = Международная кинологическая федерация
• NAPR = North American Purebred Registry, Inc.
• NKC = Национальный кинологический клуб

«Эрика де ла Круа Бернифа родилась в Бельгии и привезена в США в 2006 году. Она ожидает второй помет щенков в августе 2009 года. В США родилось менее 10 пометов щенков Муди.С. в последние 10 лет. На этой фотографии она изображена с тремя из шести щенков ».

Это Савви в 9 месяцев. Фото любезно предоставлено Линдой Рейнольдс, питомник VerMudi

.