Тыквы как сохранить: Как хранить тыкву зимой в погребе, квартире, на балконе: правила, способы, ошибки

Тыквы как сохранить: Как хранить тыкву зимой в погребе, квартире, на балконе: правила, способы, ошибки

как правильно её сделать и как сохранить, фото

Тыква — самый известный символ осени и урожая, а тыквенные лица — самые известные символы Хэллоуина. Среди них встречаются страшные, милые, злые, весёлые и добрые головы из тыквы. Иногда попадаются настоящие произведения искусства, которые выглядят, как живые. О том, как превратить символ осени в Джека-фонаря — читайте в обзоре.

ПоказатьСкрыть

Почему тыква — это символ Хэллоуина

Первоначальное празднование Хэллоуина проводилось в честь окончания сбора урожая. И, конечно же, весь богатый осенний урожай был основным персонажем праздника. А вот с фонарями в давние времена ходили ночные сторожа. У ирландцев существует легенда о Скупом Джеке, который обречён ходить по земле со своим фонарём до Судного дня.

Его фонарём была репа, так как средневековая Европа не была знакома с тыквой.

Согласно легенде, при жизни Джек был чрезвычайно скуп, сметлив, но не очень честен. Однажды он пригласил дьявола выпить вместе, но платить за выпивку ему не хотелось. Тогда Джек предложил нечистому превратиться в монету для оплаты, а затем опустил эту монету в карман с крестом, что не позволило дьяволу выбраться обратно.

После смерти Джек не был принят в рай из-за его не слишком честной жизни, а дьявол, помня об обмане, отказал Джеку в месте в аду. И бедолага отправился опять на землю. А чтобы ему было чем осветить себе путь, вручили уголёк, который он вставил в репу. Так появился Джек-фонарь.

Хлынувшие в Америку переселенцы из Европы нашли там много новых растений, которые и применили для своих, уже существующих традиций. Джек сменил репу на фонарь из тыквы. Кроме того, что крупноплодная тыква всегда росла в изобилии, она полностью совпадает с темой урожая и цветами осени.

Так традиция ирландского праздника и один из его персонажей приобрели всемирную популярность.

Знаете ли вы? В США празднование Хэллоуина сопровождается множеством замечательных мероприятий и необычных рекордов. В 2013 году Стивен Кларк установил рекорд вырезания Джека-фонаря — за 16,47 секунд.

Как называется тыква на Хэллоуин

Самое популярное название тыквы на Хэллоуин — Джек-фонарь (jack-o’-lantern). Традиционный Джек-фонарь — это вырезанное лицо из тыквы со свечой внутри. Его можно сделать самостоятельно из натурального овоща или приобрести в магазине. Украшение можно дополнительно декорировать.

Среди идей, как украсить Джека:

• раскрашивание;
• использование аппликаций;
• декорирование мишурой;
• макияж тыквы и другие способы.

Джек-фонарь используется для украшения крыльца и декорирования помещений.

Как сделать тыкву на Хэллоуин

Оформление украшения происходит поэтапно. Сначала продумывают, как красиво сделать лампу-тыкву, подбирают материалы и инструменты. Если вы не профессиональный художник и резчик — выбирайте рисунок попроще. Конечно, самые злые — это лица с зубами, но вырезать их сложнее, чем ровный рот-смайл.

Также обязательно нужно учесть особенности этой работы:

• как правильно вычистить плод;
• как высушить;
• как чистить кожуру;
• как разрезать её, чтобы вырезать зубы, уши;
• как предотвратить гниение, чтобы поделка дольше не портилась.

В Джеке-фонаре верхняя часть овоща обрезается для формирования крышки, внутренняя извлекается. Изображение, обычно устрашающее или комичное, вырезается снятием кожуры и мякоти. Чтобы создать эффект фонаря, внутрь помещается источник света.

Инструменты и материалы для работы

Чтобы сделать тыквенную голову, понадобятся:

• острый нож;
• ложка;
• тыква;
• бумага;
• маркер.

Пошаговая инструкция изготовления Фонаря Джека

Ещё до того, как сделать светильник из тыквы своими руками, нужно учесть, что сырые плоды приходят в негодность в течение недели. И если вы хотите подольше сохранить созданный шедевр, нужно знать, как подготовить плод и как его засушить. Для обычной сушки потребуется не менее 1,5 месяца, а если заготовка нужна быстро — воспользуйтесь духовкой.

Инструкция для сушки:

1. Установите нож под углом в 45° в верхней части плода.
2. Срежьте крышку так, чтобы можно было удобно вынимать рукой внутренности. Сейчас у вас в руках плодоножка с частью мякоти.
3. Очистите овощ от семян и мягких частей. Воспользуйтесь ложкой, она лучше приспособлена для данной операции.
4. Сушите плод изнутри бумагой в течение 5 часов; заменяйте её по мере впитывания влаги. Как только бумага перестанет впитывать влагу — переходите к следующему этапу.
5. Установите овощ в духовку при температуре +60°С на 8 часов. Не забывайте периодически поворачивать его, или включите обдув.

Когда плод будет готов, остудите его, — и можно приступать к вырезанию изображения.

Важно! Нанесение тонкого слоя вазелина на внутреннюю поверхность, края и секции изображения создаёт барьер для бактерий, а также добавляет изделию сияние. Для окрашенного плода вазелин будет «работать» герметиком, что позволит поделке просуществовать на 1 неделю дольше.

Инструкция по вырезанию Джека-фонаря:

1. Воспользуйтесь маркером, чтобы нарисовать рот, глаза, уши.
2. Аккуратно, острым ножом, удалите в намеченных местах корку и часть мякоти.
3. Внутрь установите свечу в подсвечнике или другой источник света и накройте крышкой.

Окрашивание тыквы

Если вам не нравится традиционный оранжевый цвет, окрасьте тыкву в другие цвета. Вам не нужно долго думать о том, как это делать, — в данном случае поступают так же, как и при рисовании картин. Сначала рисуют фон, а затем поверх него наносят основное изображение. Для рисования понадобятся акриловые краски.

Пошаговая инструкция по окрашиванию:

1. Подберите плод с ровной поверхностью.
2. Промойте поверхность и хорошо просушите.
3. Нарисуйте эскиз изображения.
4. Оцените возможность его нанесения визуально.
5. Нанесите контур маркером.
6. Раскрасьте красками.

Чтобы краска лучше ложилась, покройте тыкву герметиком. Начинайте окрашивание по его высохшему слою.

Что ещё можно сделать из тыквы

Кроме Джека-фонаря, тыква имеет множество вариантов применения.

Среди наиболее популярных:

• употребление в пищу;
• изготовление декоративных вазочек и аксессуаров для помещения;
• изготовление оригинальной посуды для подачи каш и запеканок к столу;
• создание декоративного горшка для комнатного цветка;
• тыквенная маска для лица.

Каждая часть плода может быть использована. Мякоть — для супов, запеканок, пюре, каш, пирогов, пирожных, коктейля и даже пива. Семечки в народной медицине считаются сильным глистогонным средством.

Съесть плоды декоративных сортов не удастся из-за их низких вкусовых качеств. А вот изготовить их них вазочки, шкатулки, подставки — вполне возможно. Готовые изделия можно покрыть лаком, нанести рисунок, применить другие средства декорирования.

Тыквенный декоративный горшок не будет стоять дольше 2 недель. Но когда он испортится, то станет прекрасным удобрением в саду.

Тыквенная маска сделает кожу более нежной, вернёт ей ровный цвет, обогатит витаминами A, C и E. Разновидностей масок так много, что вы обязательно подберёте что-то для своего типа кожи.

Знаете ли вы? В 2016 году в городе Ричмонд (США) выстроили сплошную линию из 3975 Джеков-фонарей, созданных жителями к празднованию Хэллоуина. Длина линии составила 1046 м.

Как сохранить тыкву на Хэллоуин

Конечно же, если вы не сушили тыкву до очень твёрдого состояния, чтобы использовать в декоративных поделках, она неизбежно будет гнить. Ответ на вопрос о том, сколько хранится тыква, зависит от способа её обработки.

Плод с наличием признаков гниения испортится быстрее других (в течение недели), поэтому, выбирая плод, убедитесь, что у него нет мягких или повреждённых участков.

Рекомендации по увеличению срока сохранности тыквы:

1. Проведите максимальную зачистку внутренней поверхности.
2. Протрите плод изнутри раствором отбеливателя и воды (1 ч. ложка на ¼ л воды). Это позволит убить все существующие бактерии.
3. Просушите плод, прежде чем начинать вырезать.
4. Протрите вышеуказанным раствором поверхность после работы.
5. Вы также можете погрузить её в таз с раствором отбеливателя на 24 часа, чтобы сделать тыкву непригодной для развития микроорганизмов.
6. Храните Джека-фонаря в холодильнике, или в подвале в полиэтиленовом пакете.

Теперь вы знаете, как подготовиться к популярному празднику. Используйте тыкву любым из перечисленных способов — воплотить любой из них в жизнь совсем не сложно. А также изобретайте свои способы применения этих замечательных плодов.

Способы сохранения разрезанной тыквы, чтобы она не пропала

Тыква – большой овощ. Вряд ли ее получится употребить в пищу сразу же целиком. Если цель – сохранить в надлежащем виде оставшуюся часть, уже взрезанную, нужно знать, как правильно это делать. Есть несколько способов, с помощью которых может храниться разрезанная тыква.

Можно ли хранить очищенную тыкву

Делать ставки на то, что сырой овощ с поцарапанной или взрезанной оболочкой не будет подвержен гниению в тепле, не стоит. Через 40-45 часов плод начнет разлагаться плесневеть. Иное дело – сухое прохладное место.

В недрах подвала или холодильника, к примеру, очищенная или разрезанная тыква продержится гораздо дольше, чем в квартире, при температуре в 25 градусов. В морозилке – и подавно.

Лучший способ хранения тыквы, конечно подвал или погреб. Этот метод мы подробно описала в этом материале.

Кроме прочего, вскрытую овощную культуру можно засушить, законсервировать в виде компота, сока или варенья. Кстати, самые сладкие плоды относятся к мускатному сорту. Их можно есть, в том числе, в сыром виде.

Сколько хранится тыква в холодильнике в разрезе

Хозяйки, которые задаются вопросом, сколько можно хранить тыкву в холодильнике, если она разрезана, должны знать: полторы недели. Такое время способна продержаться мякоть. Но если камера обладает повышенной мощностью, то срок увеличивается вдвое, до трех недель.

Как сохранить подольше разрезанную и очищенную тыкву

Нужно соблюсти несколько важных условий, если цель – сохранить разрезанную тыкву в домашних условиях подольше:

• выбрать неповрежденные плоды. Перед разрезанием нужно убедиться, что овощ здоровый, без признаков гнили. Если он частично испорчен, сберечь его не получится. Однако выйти из ситуации можно, сделав из уцелевшей части компот или сок.
• определиться с местом и температурой. Темнота и прохлада – лучшие спутники для хранения любых овощей.
• Емкость. Для очищенных плодов следует использовать экологичные и плотно закрытые упаковки. Тем более, что стоят они не слишком дорого.

Итак, продукция подготовлена. Осталось выяснить, как продлить срок хранения нарезанной тыквы. Если внешняя оболочка повредилась, ее срезают целиком. Это даст гарантию длительной сохранности. Впрочем, допустимо обойтись без ликвидации кожуры. Для этого порежьте плод на дольки и оберните. Важно, чтобы кожица не касалась мякоти никоим образом.

В качестве обертки подойдут плотная бумага, фольга или целлофан. Упаковка изолирует кусочки от посторонних ароматов из холодильника. В пищевой пленке плод может храниться 14-15 дней, а в фольге – до месяца и более.

В холодильнике

В камере холодильника реально хранить очищенную тыкву в обертке и без таковой. Без защитной внешней оболочки продукт может продержаться двое-трое суток. Однако, есть риск, что срез обветрится. Во избежание этого нужно обмазать его растительным маслом с помощью кулинарной кисти или обмотать пищевой пленкой.

В обертке овощ будет храниться до 21-23 дней. Главное – выставить правильную температуру: не выше +3 градусов. И тогда можно не переживать за утрату полезных веществ: они останутся в неизменном составе и количестве.

А перед тем, как использовать вытащенный из холодильника разрезанный кусок, нужно срезать верхний слой на 1-2 мм. Это позволит сделать хорошо заточенный нож с тонким лезвием.

В морозилке

Если требуется сохранить тыкву на более длительный срок – 180 дней и дольше, лучше прибегнуть к помощи морозильной камеры. Как и в предыдущем варианте, подготовленные куски оборачиваются в полиэтилен или помещаются в пакеты для заморозки.

Оптимальные значения – от 6 до 16 градусов со знаком «минус». Такая температура позволит остаться овощу сочным даже после 12 месяцев хранения и последующей разморозки. Важно, чтобы влажность не превышала 75%. Только так удастся избегать засыхания плодов и предотвратить появление гнили и размножение патогенных микроорганизмов.

Если тыква большая и не поместится в холодильник

Тыква больших размеров поместится целиком далеко не в каждый холодильник. В этой ситуации сохранить очищенный плод удастся, если порезать его на куски. Но резать нужно правильно:

• удаляется плодоножка;
• разделывание осуществляется хорошо заточенным ножом. Лучше, если это будет мясницкий нож;
• упаковка с дальнейшим размещением в холодильнике.

Также имеется и легкий способ удаления кожуры: для этого оболочка протыкается вилкой в 2-3 местах и помещается на пару минут в микроволновую печь. У изъятой из СВЧ-печи продукции обрезается верхушка и основание, а сам плод делится надвое.

Сколько хранится тыква в разрезе

Разрезанная тыква в городской квартире хранится от пары суток до года. Все зависит от условий.

• В холодильнике срок хранения не упакованной в целлофан или фольгу тыквы составит три дня.
• Запакованный продукт сможет лежать в холодильной камере до трех недель.
• В морозилке овощ способен держаться от полугода до года – в зависимости от степени холода и мощности камеры. Даже если пространства не слишком много, тыква разрезается на мелкие куски, семена извлекаются, удаляется «кожа». Она натирается и фасуется в небольшие пакетики. Термообработка ослабит вкус и аромат, но для жарки или варки каш такая консистенция вполне пригодна.
• На кухне или в комнате, при температуре более 20 градусов, плод сохранится недолго, всего лишь два-три дня.

Краткое резюме: тыква в оболочке хранится дольше, чем без таковой, смазанные маслом срезы позволят избежать подсыхания плодов, а морозилка обеспечит наиболее длительный срок хранения.

 

Предыдущая

можно ли это делать, правила, условия и сроки хранения овоща

Тыква — полезный и вкусный продукт, который любят взрослые и дети. Растение неприхотливо в уходе, с его выращиванием справится даже новичок. После сбора богатого урожая становится актуальной проблема его хранения.

Из статьи вы узнаете, как хранить тыкву на зиму в погребе, как подготовить помещение и сами плоды, при каких условиях урожай долежит до весны.

Содержание статьи

Можно ли хранить тыкву в погребе

Тыква — универсальный продукт, используемый для приготовления первых, вторых блюд и десертов. Урожай, собранный со своей грядки, особенно вкусен и полезен. Но можно ли надолго сохранить плоды?

Для этой цели выбирают сухие, прохладные и темные помещения. Владельцы частных домов используют для хранения погреб, жителям мегаполисов приходится довольствоваться балконами и подвалами.

Аргументы «за» и «против»

Хорошо, если у огородника есть погреб для хранения овощей. Однако наличие подходящего помещения еще не означает, что можно сложить урожай и забыть о нем на долгое время. Необходимо соблюдать правила хранения.

Несмотря на то, что тыквенные могут храниться до весны, при неблагоприятных условиях они быстро портятся. Чтобы наслаждаться свежими овощами зимой, понадобится как следует потрудиться для подготовки помещения.

Помимо расходов на обработку и дезинфекцию, необходимо сделать хорошую вентиляцию, а также позаботиться о приобретении стеллажей и полок.

Оптимальные условия хранения

Большинство подвальных помещений подходит для долгого хранения урожая. Нарушение температурных показателей приводит к потере вкусовых качеств, промерзанию и порче тыквы.

Требования к погребу

Оптимальные условия для хранения тыквенных — температура воздуха +5°С (+10°C для некоторых сортов) и влажность — 70-75%. Учитывайте, что показатели отличаются на разной высоте относительно пола: чем ниже, тем холоднее. Замеры температуры рекомендуется проводить на нижнем уровне.

Если там температура составляет 0…+2°С, урожай переносят на полки или стеллажи.

При сильных морозах тыква может промерзнуть. В зимний период необходимо отслеживать изменение температурных показателей в погребе. Как только отметка опустится ниже 0°С, плоды укутывают соломой, старыми шубами или одеялами.

Подходящие сорта

Не все сорта тыквенных пригодны для длительного хранения. В погребе благополучно перезимуют позднеспелые плоды с крепкой кожурой и насыщенной оранжевой мякотью.

Среди таких сортов:

Как подготовить тыкву к хранению в погребе

Для длительного хранения отбирают только целые, неиспорченные плоды. Если на тыкве появились темные пятна или другие повреждения, ее лучше сразу переработать.

Важно! Тыква с плесневелыми участками подлежит утилизации — просто срезать повреждения недостаточно.

Огородникам при снятии урожая важно оставлять на плодах плодоножку длиной 10 см. Такие тыквы хранятся дольше. Хвостик не отрывают голыми руками, а используют нож. Если плодоножка была срезана полностью — это открывает доступ внутрь для бактерий и инфекций. Хвостик должен быть зеленого цвета, без повреждений.

В погреб отправляют крепкие и полностью вызревшие тыквы. Слишком мелкие или крупные плоды не подходят для домашнего хранения — их лучше переработать или заморозить.

Собранные плоды очищают от грязи сухим полотенцем. Если сбор урожая прошел в дождливую погоду, перед закладкой на хранение тыковки полностью высушивают в сухом темном месте.

Подготовка помещения

Подготовка погреба к хранению урожая — важное мероприятие, без которого невозможно обеспечить сохранность овощей до зимы. Работы по благоустройству помещения начинаются за месяц до сбора плодов.

Этапы подготовки помещения:

1. Избавиться от сырости и плесени. Погреб проветривают, обрабатывают и просушивают стеллажи и полки, устанавливают систему вентиляции.
2. Обеззаразить от инфекций и паразитов. Осенью перед закладкой овощей помещение обрабатывают с помощью серной шашки или извести.
3. Очистить от мусора. Весь прошлогодний урожай выносят из погреба. Овощи выбрасывают или перерабатывают. Банки с консервацией оставляют на полках.
4. Подготовить стеллажи. Полки выстилают в несколько слоев бумагой или соломой.

Допустимое соседство

Не со всеми овощами можно хранить тыкву. Она легко впитывает запахи, из-за чего портится ее вкус. Плоды допустимо хранить с кабачками, баклажанами и редисом. С остальными культурами тыкве лучше не пересекаться.

Важно! Яблоки и груши — не лучшие соседи для тыквы. Фрукты выделяют этилен, что уменьшает срок хранения плодов.

Если помещение маленькое, а хранить нужно несколько видов овощей, культуры размещают на разном уровне по высоте.

Способы хранения тыквы

При правильном хранении тыква остается свежей и не теряет своих вкусовых качеств. Плоды со следами гнили или неприятным запахом не подходят для употребления.

Чтобы тыква оставалась свежей, хранить ее лучше в целом виде. Однако в условиях города большинство хозяев предпочитают экономно использовать площадь, поэтому нарезают ее на кусочки.

Цельными плодами

Чтобы тыква сохранилась до весны, необходимо правильно ее уложить:

• Плоды не хранят на голых полках — стеллажи застилают соломой или бумагой.
• Тыква не должна прикасаться к стенам помещения. Из-за перепада температуры на них образуется конденсат и плесень.
• Плоды размещают плодоножками вверх. По хвостику можно увидеть, что овощ начал портиться.
• Тыква не должна соприкасаться со своими «соседками». Если загниет один плод, испортится весь урожай.
• Овощи не хранят пирамидкой или сваленными в кучу на полу.
• Раз в месяц или чаще проверяют состояние запасов.

Регулярное посещение погреба позволит вовремя заметить проблемы. Если на плодах начал образовываться конденсат — это признак повышения влажности воздуха. Ситуация требует немедленного принятия мер, иначе налет со временем превратится в темные пятна, и урожай будет испорчен.

Чтобы снизить влажность, помещение регулярно проветривают. Также можно поставить в погреб ведро с негашеной известью — она хорошо впитывает влагу.

Если в погребе нет стеллажей, тыкву хранят в ящиках или коробах. Важно заполнить пустоты между овощами соломой или газетами, чтобы они не соприкасались боками.

Нарезанными на куски

Для экономии пространства тыкву режут на куски, замораживают и помещают в холодильник. При правильном хранении она сохранит свою свежесть в течение года.

Как подготовить тыкву к заморозке:

1. Помыть овощ и почистить от кожуры.
2. Удалить тыквенные семена.
3. Порезать на куски.
4. Разложить порционно по контейнерам или полиэтиленовым пакетам.
5. Поместить заготовку в морозильную камеру.

Особенность. Замороженную тыкву используют для приготовления разных блюд, за исключением сока.

Срок хранения

Срок хранения тыквы зависит от особенностей сорта. Кормовые виды выдерживают несколько месяцев, мускатные — полгода, самые стойкие столовые сорта — более 6 месяцев.

Не стоит превышать допустимый срок хранения, даже если плод выглядит целым, без повреждений.

Советы и рекомендации

Чтобы сохранить урожай без потерь, придерживайтесь экспертных советов:

• Для обеззараживания погреба, помимо извести, используют медный купорос и 2%-ный раствор поваренной соли.
• После использования серных шашек погреб проветривают не менее 2 суток.
• Для впитывания влаги в помещении ставят ящики с сухими опилками и золой.
• Как только бумажная подложка сыреет, ее заменяют.
• Защитить плоды от промерзания можно, укрыв их плотной тканью.
• Частая ошибка огородников — сбор недозревших плодов, из-за чего они начинают портиться.
• Тыква имеет естественный защитный слой, который по неопытности огородник может смыть. Перед тем как отправить плод на хранение, его достаточно протереть сухой тряпкой.

Заключение

Тыква идеально подходит для длительного хранения. В погребе или подвале плоды останутся свежими до наступления весны. Если подготовить помещение к закладке урожая, следить за показателями температуры и влажности, а также правильно сложить плоды, можно лакомиться свежей тыквой целый год.

Где и Как Хранить Тыкву на Зиму: на Балконе, в Квартире

1097 Просмотры

0

ЭкономияSavedRemoved 2

Тыква считается ценным диетическим овощем по содержанию витаминов и микроэлементов.

Но в зимний период его не найдешь на прилавках магазинов. Поэтому перед многими дачниками после сбора урожая встает вопрос, как и сколько хранить тыкву в домашних условиях, чтобы как можно дольше наслаждаться ее вкусом.

Тем более, что это сделать несложно.

Читайте также:
Вкусный тыквенный сок: В чем его польза и как приготовить в домашних условиях? (Фото & Видео) +Отзывы

Сбор урожая и подготовка его к закладке на длительное хранение

Гарантией продолжительного сохранения вкусовых и товарных качеств свежей тыквы является грамотно проведенный сбор урожая

Когда это лучше делать, зависит от погодных условий и ряда других факторов. Главным ориентиром для начала действий послужит высохшая у тыквы плодоножка: она меняет окрас с зеленого на серый. Обычно овощ созревает в конце сентября- начале октября.

Чтобы овощ как можно дольше сохранил свои исходные свойства, надо обязательно следовать определенным правилам при сборе:

Урожай тыквы

Если тыквы не с собственного огорода, а приобретаются, то нельзя брать те, у которых полностью отсутствуют плодоножки. При срезе их под корень открывается доступ внутрь плодов болезнетворным микроорганизмам.

Читайте также:
Перец болгарский на зиму: 3 способа хранения витаминного рекордсмена и 5 самых вкусных рецептов заготовок

Сорта, наиболее подходящие для длительного хранения

Для закладки на хранение выбирают крепкие и не поврежденные плоды

Заядлые огородники знают, какие сорта тыквы высаживать, наиболее подходящие для долгого хранения. Преимущественно выбирают позднеспелые представители.

Выделяют ряд видов, которые успешно зимуют в домашних условиях:

• Ждана
• Янина
• Славута
• Полянин
• Арбаткая

Все они идеально зимуют и сохраняют свои полезные свойства.

Читайте также:
Проекты дачных домиков для 6-10 соток: 120 фото, описание и требования | Самые интересные идеи

Оптимальные условия для хранения

Способ хранения тыквы

После того, как тыквы собраны и подготовлены к складированию на зиму, следует выбрать наиболее подходящее место. Это зависит от того, в каком виде хранить плоды – целиком или нарезкой.

В частном доме проблем не возникает, так как для этих целей подойдет подвал или погреб, где условия соответствуют требованиям – прохлада, сухость и темнота. Приемлемо складировать тыквы в прохладной кладовке.

Температура, при которой долго хранится тыква, зависит от сорта и варьируется в пределах 5-15 градусов. Однако, некоторые разновидности прекрасно себя чувствуют в квартире. Для хранения тыквы точно не подходят сырые помещения или промерзающие зимой. Влажность воздуха не должна превышать 70%.

Температура в подвале (погребе) может быть разной – обычно прохладнее внизу. В такой ситуации плоды рекомендуется разместить на стеллажах. Если же на улице сильный мороз и на фоне этого градус в подвальном помещении стремится к нулю, то урожай надо будет чем-то теплым обернуть.

Читайте также:
Лимон: описание, уход, выращивание из косточки в домашних условиях, рецепты витаминного сока и лимонада (Фото & Видео) +Отзывы

Складирование тыквы в погребе

В хорошем погребе тыква сохраняет свои вкусовые качества и презентабельный вид всю зиму

В погребе удобнее всего хранить тыквы, которые вырастают до больших размеров. Прежде чем опускать овощи в погребок надо его подготовить для создания благоприятных условий:

Складирование тыквы в погребе

Когда все предварительные мероприятия будут завершены, можно переходить к закладке плодов. Для хранения целиком у овощей должна быть твердая оболочка без дефектов: вмятин, царапин и сколов.

Размещают их на деревянных подмостках так, чтобы они не соприкасались. Недопустимо сваливать их в кучу или складывать наподобие пирамиды. Удобно укладывают тыковки так, чтобы плодоножка смотрела вверх. Если плодов немного, то лучше каждый завернуть в бумагу или полиэтиленовую пленку.

Зимой нужно периодически заглядывать в хранилище и проверять, в каком виде находятся плоды. При обнаружении испорченного, сразу же его изымают из общего состава и меняют солому (бумагу) на которой он лежал. Чтобы на тыквах не скапливался конденсат (это обычно и приводит к гниению овощных запасов), в погреб нужно положить негашеную известь, которая является лучшим противодействием избыточной влаги в воздухе. А также тыква нуждается в периодическом проветривании.

Читайте также:
Веранда пристроенная к дому – расширяем жизненное пространство: проекты, советы как создать своими руками (200 оригинальных фото идей)

Как сохранить тыкву в квартире

Тыкву необходимо хранить без доступа света

Известно несколько способов хранения тыквы в квартирных условиях. Каждый из них по-своему хорош, но есть и свои минусы.

На балконе

Тыкву можно не только хранить на балконе, но и выращивать 

Длительное хранение бахчевых на утепленном балконе или лоджии гарантировано за счет определенных условий:

• температура – в границах 5-15 градусов
• наличие защиты от холода и прямых солнечных лучей (используют любой воздухопроницаемый и притеняющий укрывной материал)
• расположение плодов на некотором расстоянии друг от друга, чтобы не было соприкосновения боками

Желательно разместить овощи в деревянные ящики, а не укладывать непосредственно на пол (независимо чем он покрыт). Можно выстелить бумагу, доски или фанеру.

На протяжении зимы не забывают проверять тыквенные припасы на балконе, особенно при понижении температуры на улице ниже нулевой отметки. Важно, чтобы плоды не перемерзли. Чтобы избежать этого, укутывают их теплым одеялом или плотной тканью. Еще велика вероятность гниения из-за резких температурных скачков.

Внутри квартиры

Если нет возможности убрать тыквы на балкон (лоджию), придется подобрать прохладное место в квартире

Там должна быть хорошая вентиляция и отсутствие солнечного воздействия. Идеальное место – это кладовая. Плоды складывают на расстоянии 2-3 см.

Чтобы овощи не высохли, нужно систематически проветривать помещение и поддерживать в нем допустимую влажность (устанавливают увлажнитель воздуха).

Многие жители мегаполисов предпочитают складывать тыквы под кровати или держать на кухне. Это в корне неправильно, хотя некоторые виды вполне сносно переносят подобные условия.

Читайте также:
Тыква: описание 30 лучших сортов с Фото. Виды, Классификация

Как хранить разрезанную тыкву

Разрезанную и очищенную тыкву можно хранить в холодильнике

Как сберечь целую тыкву было рассмотрено, теперь стоит разобраться с вариантами хранения разрезанной. На этот случай имеется холодильник с морозильной камерой. Это лучшее решение для городских жителей, если большое количество продукта и все плоды крупноплодные. Хотя для небольшой тыковки вполне хватит места на полке холодильника.

Лишнюю тыкву, оставшуюся при готовке, надо разрезать на кусочки. Аналогично поступают с экземплярами, отбракованными при осенней сортировке урожая или во время зимнего хранения. Надо завернуть нарезку в пищевую пленку и поместить в холодильник. Там она сохранится в свежем виде на протяжении двух недель. Если же упаковать в фольгу, то срок годности продлевается до месяца.

Чтобы плодовые кусочки не высохли, рекомендуется смазать их растительным маслом.

В морозилку складируют разрезанную и упакованную тыкву

Продлить хранение порезанной тыквы можно с помощью морозилки. Это позволяет в дальнейшем экономить время при готовке, так как овощ уже подготовлен (очищен от кожуры и семечек и разрезан) – остается только разморозить.

Как заморозить тыкву:

При таком способе сохранения продукт пролежит год и более.

Читайте также:
Как сделать кашпо для цветов своими руками: уличные, для дома, подвесные | Пошаговые схемы (120+ Оригинальных Фото-идей & Видео)

Альтернативные способы хранения

Цукаты из тыквы – полезно и вкусно!

Помимо стандартных вариантов зимнего хранения тыквы, существуют другие – не менее результативные. Это сушка, вяление, маринование. А также из тыквы получаются вкусные и ароматные десерты – варенье, пюре, компоты, желе и сок.

Высушивание

Высушенная тыква не теряет своего первоначального вкуса

Преимущество данного способа в том, что овощ в засушенном виде практически не меняет своих вкусовых качеств, но уменьшается в размере и поэтому не занимает много места. Готовить сухофрукты можно в духовом шкафу или электросушилке при температуре 55-60 °С.

Последовательность действий, которых следует придерживаться:

Высушивание тыквы

Готовым сухофруктам дают остынуть и расфасовывают по картонным коробкам или стеклянным баночкам. При правильной сушке они будут храниться без проблем около 12 месяцев.

Сушеная тыква обладает массой целебных свойств и показана при авитаминозе и депрессивном состоянии. Ее регулярное употребление способствует очищению почек и печени, стабилизирует артериальное давление и омолаживает организм в целом.

Вынутые из плодов семена не надо выкидывать, так как они содержат массу полезных веществ. Лучше их сушить: складывают в пластиковый контейнер и ставят на батарею. Так они высушатся естественным образом всего за 2-3 дня. После чего их можно употреблять. Некоторые предпочитают их обжаривать, но только после этого они частично утрачивают свои ценные качества.

Засолка

Маринованная тыква станет отличной закуской зимой

Чтобы засолить 5 кг свежей тыквы, надо будет взять 1,5 кг поваренной соли. Маринование проводят следующим образом:

Такие консервы не испортятся всю зиму даже при нахождении в комнатных условиях.

Цукаты

Цукаты из тыквы придутся по вкусу даже самым избирательным сладкоежкам

Еще один выход из ситуации, особенно при большом урожае тыкв – это приготовление цукатов. Их в последствии можно добавлять в различную выпечку или использовать в качестве украшения кондитерских изделий.

Рецепт:

По завершению подготовительных мероприятий можно приступать к вялению заготовок. Стандартно это делают на открытом воздухе, в духовке или специальном сушильном приспособлении.

В первом случае засахаренные кусочки раскладывают на бумаге там, где хорошая вентиляция и нет прямого солнечного воздействия. Спустя 2 дня раскладку ворошат и оставляют еще на некоторое время вялиться. Затем меняют ее месторасположение – переносят под солнце и оставляют еще на 2 дня. Обычно, вся процедура укладывается в 7-8 дней.

В духовке цукаты получаются быстрее. Рассыпают их тонким слоем на противне и помещают в духовку, разогретую до 85 ᵒС. Через полчаса вынимают и остужают. Затем повторяют манипуляцию, но уже при 70 ᵒС.

В электросушилке высушить кусочки тыквы еще легче. Сначала устанавливают максимально возможный температурный режим. Как только продукт начнет подсыхать, понижают градус до 65 и продолжают процесс вяления до готовности.

Этот сладкий от природы овощ в виде цукатов станет полезным заменителем шоколада и прочих вредных сладостей для детей. Такие овощные конфеты обладают приятным вкусом.

Как приготовить вкусные тыквенные конфеты в электросушилке можно узнать из видео-ролика:

ВИДЕО: Конфеты из тыквы и бананов

Тыквенное пюре

Пюре из тыквы не только вкусное, но и полезное

Из тыквы выходит очень вкусное и полезное пюре или икра (кому как удобнее называть). Технология приготовления:

Сразу же пюре раскладывают по стерилизованным емкостям и закатывают.

Более сладкий вариант выходит, если увеличить количество вносимого сахарного песка в 2 раза.

Если готовить овощную икру, то на то же количество тыквы добавляют 1 кг помидоров и морковь (500 г). При желании можно присовокупить кабачки (кладут по вкусу). Вместо сахара вносят соль (4 ст. л.).

Читайте также:
Как сделать детский домик своими руками: из дерева и других материалов. Чертежи с размерами | (80 Фото Идей & Видео)

Наиболее распространенные ошибки

Несоблюдение стандартных правил при сборе урожая приводит к его ранней гибели

Типичные ошибки садоводов, которые приводят к преждевременной порче урожая и препятствуют заготовительному процессу:

• начинают собирать плоды раньше времени, не дождавшись их полного созревания
• складируют овощи в хранилище сразу после срезки, где они уже через неделю начинают гнить и плесневеть
• выкладывают плоды на голый бетон (надо подстилать сухое сено или насыпать опилки)
• не подвергают овощи сортировке по размеру перед закладкой (большие надо складывать отдельно от маленьких)

Нельзя складывать тыкву рядом с яблоками и грушами. Из-за выделяемого последними этилена, бахчевые быстро приходят в негодность.

Тыква

Полезные рекомендации:

• примерно за 10-12 дней до планируемого сбора тыкв прекращают полив
• собранные плоды необходимо хотя бы на сутки оставить подсыхать на свежем воздухе
• при обнаружении на поверхности овощей механических повреждений следует обработать марганцевым раствором или зеленкой (таким образом удается предотвратить развитие внутри плодов патогенной микрофлоры)

Тыква не особо прихотливый овощ как при выращивании, так и при хранении. Если соблюдать правила удастся сохранить ее в исходном состоянии до следующего урожая, потчуя себя и своих близких вкусным и полезным продуктом всю зиму.

Это важно, поскольку именно в этот период организму особенно недостает витаминов. А поскольку из тыквы можно приготовить множество блюд и десертов, то это поможет значительно разнообразить повседневный рацион.

О некоторых секретах заготовки тыквы на зиму можно узнать из видео:  

ВИДЕО: Хранение тыквы

Оценки покупателей: Будьте первым!

Вот ты какая, кебебка! Что приготовить из тыквы? | Продукты и напитки | Кухня

Большая часть осеннего урожая – вызревшие и сочные тыквы. Переработать крупные и яркие овощи – трудоёмкая задача для дачников.

Рецепты, вдохновлённые российскими классиками, помогут вам не только приготовить новые блюда, но и приобщиться к целой гастрономической истории!

Кебебка, гарбуз, бухарка, кабака – как только не называют тыкву в разных областях необъятной страны! Конечно, в наш технологичный век мы привыкли потреблять фастфуд, заказывать еду на дом… Но согласитесь, как интересно попробовать приготовить блюдо по рецепту двухсот­летней давности! Наши прабабушки и прадедушки знали толк в угощениях, что, естественно, подмечали классики русской литературы.

Тыквенные семечки

«Торговки, сидевшие на базаре, всегда закрывали руками своими пироги, бублики, семечки из тыкв, как орлицы детей своих, если только видели проходившего бурсака*».

*Бурсак – учащийся бурсы, учреждения начального профессионального образования.

Н. В. Гоголь. «Тарас Бульба», 1835 г.

Действительно, высушенные тыквенные семечки – то ещё лакомство! А также отличная полезная добавка к рациону: в 100 г этого продукта содержится 540 ккал, белки, сложные жиры, углеводы и клетчатка. Особенно к ним нужно присмотреться вегетарианцам: семечки со специями становятся хорошей заменой снекам.

Сушить их можно как в духовке, микроволновке, на сковородке, так и естест­венным путём.

Подготовьте семена к термической обработке, непременно промойте их под тёплой водой, чтобы очистить от тыквенной мякоти.

 Вариант 1 

Для сушки естественным путём подберите хорошо проветриваемое помещение, в котором воздух сухой. Залог успеха – большой противень либо разделочная доска, покрытая пергаментом. Разместите семечки в один слой, постарайтесь устроить поднос на солнечном месте. Время сушки – 3–5 дней.

 Вариант 2 

Если хочется лакомства побыстрее, то поместите противень в духовку на 20–25 минут при температуре 60°C. Хорошо подойдёт и микроволновка, но в ней можно легко пересушить семена. Включите её всего на 2 минуты при максимальной мощности, контролируйте процесс.

 Вариант 3 

Проще всего сушить семечки на сковороде: обжарьте помытые и обсохшие семена в течение 15 минут на сухой сковороде без масла на минимальном огне, постоянно помешивая.

Секреты хранения: тыквенные семечки хранятся до 12 месяцев в плотно закрытом стеклянном контейнере.

 Лайфхак:  при покупке семян тыквы обратите внимание на их оболочку. Она не должна быть маслянистой и оставлять ощущения восковой липкости на пальцах. Ведь в противном случае это означает, что недобросовест­ный производитель обработал готовый продукт химическими веществами для увеличения срока годности.

Солёная тыква с огурцами по-московски

«Ещё поднос, на нём тыква с огурцами, жареные мозги дымились на чёрном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще-чёрной ачуевской паюсной икрой».

В. А. Гиляровский. «Москва и москвичи», 1926 г.

Кажется, что солёная тыква да ещё и с огурцами – это какое-то гастрономическое безумие, внезапно появившееся на страницах Гиляровского. Но нет, Владимир Алексеевич отличался особым реализмом в изображении жизни Москвы. Сейчас мы привыкли к стеклянным банкам, деревянным бочкам или даже пластиковым контейнерам для засолки хрустящих огурчиков. Но в истории русской кухни их засаливали… в тыквах!

Состав: 1 большая толстокорая тыква, огурцы, смесь трав для засолки (укроп соцветиями, петрушка, чеснок, чёрный перец горошком), соль.

Приготовление: тыква для засолки не должна быть переспевшей: срежьте её «крышечку» так, чтобы сама корка не дала трещин, как спелый арбуз. Выскоблите при помощи специальных закруглённых ножей или больших ложек мякоть. Вот и готова «банка».

Возьмите маленькие огурчики, выложите один слой и засыпьте его солью из расчёта 10 «зелёненьких» – 150 г соли. А после – слой трав, перца и чеснока. Сделав так два-три слоя, залейте их маринадом: 150 г соли на 1 литр воды. Крышку «банки» закрепите при помощи зубочисток (в прошлом веке брали длинные тонкие палочки).

Малосольные огурчики в тыкве будут радовать вас своим неповторимым пикантным вкусом уже через пять дней. Первые два дня лакомство должно стоять при комнатной температуре, потом в погребе или холодильнике.

Борщ по-чеховски с тыквой

«<…>тыквы называют кабаками, а кабаки шинками и варят у них борщ с красненькими и с синенькими «такой вкусный, такой вкусный, что просто – ужас!»

А. П. Чехов. «Человек в футляре», 1898 г.

Антон Павлович Чехов в своём творчестве тонко и чутко передаёт местечковый колорит. «Красненькими» на юге называют помидоры, «синенькими» – кабачки. А какой вкусный борщ выйдет, если к тому же добавить в него упоминаемую русским классиком тыкву?

Состав: мясной бульон, 1 варёная свёкла, 1 кабачок, 1 небольшая (500 г) тыква, 2–3 помидора, 2–3 дольки чеснока, лук, петрушка, специи по вкусу.

Приготовление: натрите на крупной тёрке кабачок, чеснок. Мелко нарежьте лук. Обжарьте на небольшом огне с малым добавлением масла. Тыкву нарежьте небольшими кубиками. В рецепте она будет заменять картофель, придавая блюду пикантный вкус. Освободите помидоры от шкурки, обдав их кипятком. В закипающий бульон добавьте крупно натёртую свёклу, получившуюся зажарку, тыкву и помидоры. Варите около получаса, за пять минут до готовности добавьте соль, перец, петрушку и специи по вкусу.

Тыквенная каша по-украински

«И в бурсе появлялась каша из тыкв».

Н. В. Гоголь. «Вий», 1835 г.

Тыквенная каша может быть моно­блюдом, не требующим каких-либо круп и дополнительных специй. Н. В. Гоголь упоминает в своём произведении традиционную «гарбузову кашу», или «кашу по-украински», для которой нужно всего-навсего четыре ингредиента.

Состав: 1 тыква (небольшая), 100 г сливочного масла, 1 л молока, соль по вкусу.

Приготовление: вскипятите молоко. Добавьте в него очищенную и нарезанную мелкими кубиками тыкву. Доведите до кипения и варите на медленном огне под крышкой 20 минут, периодически помешивая. Затем протрите проваренную тыкву через сито либо взбейте блендером вместе с молоком. Помешивая получившуюся смесь, добавьте 3 чайные ложки сливочного масла на каждые 300 г тыквы и 1 чайную ложку соли. При подаче на стол украсьте тыквенными семечками.

 Важно!  Тыквенная каша показана детям и тем, кто страдает от авитаминоза. Ведь именно в этом блюде тыква отдаст свои самые полезные свойства: все витамины группы В, витамин А, кальций и железо. Ещё она снижает холестерин. Каша станет отличным дополнением к диетическому рациону: в ней содержатся соединения, помогающие в активном сжигании жировой ткани.

Кстати

Если выскоблить тыкву и вырезать на ней тонким ножом кривляющуюся рожицу или небольшой узор и поставить в неё чайную свечу – получится необычная сезонная декорация для веранды. Чтобы рисунок получился чётким, используйте тонкокорую тыкву и острый нож, заранее перенеся эскиз на овощ.

Как правильно сохранить тыкву на зиму? Полезные советы по хранению

Этот овощ считается одним из самых полезных и вкусных. Готовить аппетитные блюда из него можно даже в холодное время года, если тыкву правильно приготовить и сохранить. Вот какие витамины и минеральные вещества содержатся в тыквенной мякоти.

Полезные свойства

Тыква содержит очень много полезной клетчатки, которая необходима для правильной работы кишечника. Благодаря натуральным пищевым волокнам, тыква нормализует пищеварение и позволяет полезным веществам проникать в кишечник и распространятся по всему организму. Вот какие полезные свойства этого продукта отметили учёные:

• Витамин С – в холодное время года позволяет бороться с простудными заболеваниями и укрепляет кровеносные сосуды;
• Благодаря клетчатке помогает сбросить вес и нормализует обмен веществ в организме;
• Улучшает работу нервной системы благодаря особым веществам;
• Способствует улучшению состояния волос и ногтей;
• Делает кожу более красивой, гладкой, препятствует возникновению прыщей;
• Содержит много железа, которое полезны для организма;
• Укрепляет кровеносные сосуды;
• Лечит бессонницу;
• Способствует продлению молодости и красоты.

Чтобы правильно сохранить продукт, очень важно помнить, какой именно сорт тыквы вы используете. Мускатные тыквы могут храниться, не теряя полезных веществ, не более 2 месяцев.

Для длительного хранения подходят крупноплодные и тверодокорые тыквы, которые имеют менее приятный аромат и вкус.

Как выбрать и собирать тыкву

Время созревания этого овоща – сентябрь и середина осени. Понять, что тыква созрела, можно по следующим признакам:

• Подсохшая плодоножка;
• Твёрдая кора;
• Если постучать по тыкве, то появляется глухой звук.

Не рекомендуется собирать недозревшие плоды – они быстрее портятся. Чтобы тыква хорошо сохранилась, при её сборе рекомендуется соблюдать следующие правила:

• Солнечный день. Плоды тыквы рекомендуют собирать только в солнечную погоду, но, если нет солнца, не стоит откладывать сбор урожая, иначе тыква постепенно начнёт портится и может переспеть.
• Чтобы тыква не подмерзала, важно собирать её до начала ночных заморозков. Если температура ночью опустилась ниже нуля, грядка в ночной время накрывается полиэтиленовой плёнкой – она сохраняет тепла и защищает плоды от перемерзания.
• В пасмурную погоду тыкву собирают, но плоды просушивают 2 недели. Важно, чтобы они были на небольшом расстоянии друг от друга.

Перед хранением тыквы рекомендуется срезать хвостик, оставив всего 5 сантиметров. Нельзя переносить крупные плоды, держась за их плодоножку, так как они очень хрупкие и могут обламываться.

Как отбирать и обрабатывать тыкву

Перед хранением тщательно просматриваются все плоды. Испорченные тыквы неправильной формы и с явными повреждениями не стоит использовать для хранения. Если на коре есть незначительные повреждения, чтобы предотвратить гниль они смазываются зелёнкой.

Место хранения тыквы должно быть тёмным, сухим и не холодным. Идеальная температура для хранения – от 5 до 10 градусов тепла. Перед длительным хранением рекомендуется высушить плоды некоторое время под температурой 28 градусов выше нуля по Цельсию, в сухом помещении – это предотвратит появление гнили и размножение микроорганизмов.

Далее тыква хранится при температуре от 5 до 10 градусов выше нуля по Цельсию. Лучше всего тыквы хранить в сарае, подвале, погребе, кладовке или на балконе.

Чтобы тыква не портилась, важно хранить её в помещении со стабильной температурой – скачки очень вредны для неё, плоды не должны касаться друг друга, на тыквы не должны падать прямые солнечные лучи. Важно исключить любое попадание влаги.

Чтобы сохранить плоды на балконе или в лоджии, рекомендуется накрыть каждый плод натуральной тканью, сложить их в ящики, корзины или расположить на картонках. Не рекомендуется соприкосновение с бетоном или линолеумом. Если балкон недостаточно утеплён и в нём есть крупные щели, тыквы хранят в квартире.

Хранение в частном доме

Если там есть погреб или подвал, рекомендуется застелить его соломой и сверху положить тыкву плодоножкой вверх. Но тыква даже в таких условиях храниться не более 6 месяцев. Поэтому, чтобы она не испортилась, рекомендуется:

• Разрезать тыквы и хранить в холодильнике;
• Законсервировать овощ;
• Сделать варенье – оно получается очень полезным и вкусным.

В холодильнике тыква в разрезанном виде хранится не более недели. Чтобы продлить срок хранения рекомендуется разрезать плод, упаковать в бумагу и положить в морозилку. Важно, чтобы в пространство между плёнкой и овощем не попадал воздух.

Чтобы подготовить тыкву к замораживанию, кусочки сначала держат в комнатной температуре, затем в течение 10 минут подсушивают в духовке, после чего остуживают и хранят в пакетах в морозилке.

Ошибки и рекомендации для хранения

Чтобы тыква не испортилась, важно:

• Не мыть её перед хранением;
• На дно картонной коробки укладывается солома или полотенце;
• Важно поддерживать проветривание помещения;
• Каждую неделю осматриваются испорченные плоды и убираются гнилые участки;
• За 10 дней до сбора тыквы грядки поливать нельзя;
• Крупные тыквы кладутся к крупным, мелкие к мелким;
• Не рекомендуется хранить тыквы с яблоками и грушами в одном подвале.

Эти секреты помогут вам сберечь урожай и сохранить плоды вплоть до Нового года. Приятного аппетита!

АллаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями:

Animal Crossing | Тыква — Как выращивать и как использовать | ACNH

Узнайте, как сажать и выращивать тыкву в Animal Crossing: New Horizons Switch (ACNH). В руководстве рассказывается, как начать выращивание тыквы, мебель из тыквы и как выращивать тыквы.

Руководства по теме Хэллоуина

Ознакомьтесь со сводкой осеннего обновления отсюда

Тыква — Как получить тыквы и тыквенные семена

Купить тыквы

Отправляйся в Угловой Кранни или Лейф, когда он будет рядом, чтобы получить тыквенные семечки.Обратите внимание, что вы можете приобрести Тыквенные старты только в октябре. Цены указаны ниже:

Покупка тыквы начинается дешевле

Семена тыквы продаются в Nook’s Cranny в течение всего осеннего сезона. . Он продает вам тыкву всего за 140 колокольчиков, так что это, очевидно, рекомендуемый метод получения тыквы.

Узнайте больше о Лейфе отсюда

Получите от Джека

После того, как вы дадите Джеку два, любая Хэллоуинская конфета, которую вы дадите ему после этого, принесет вам тыкву! Есть более простые способы получить тыкву, поэтому мы не рекомендуем использовать такие конфеты, если у вас еще нет всех рецептов жуткой мебели.

Получите от жителей

После того, как вы получите все 14 рецептов жуткой мебели своими руками, жители деревни начнут давать вам тыквы, когда вы дадите им конфеты во время события «Ночь Хэллоуина». (Обратите внимание, что они также могут дать вам другие предметы.)

Тыква — Как выращивать

Обзор методов выращивания тыквы

Растение начинает и поливать его

Подобно цветам, тыквы выращивают, сначала высаживая семена в землю.Чем больше вы их поливаете, тем больше тыкв вы можете собрать.

Узнайте, как получить здесь лейку

Урожай Тыквы

Тыква вырастет за 4 дня. Как только тыква станет достаточно большой, вы сможете ее собрать!

Отрастить через 2 дня

После первого сбора тыквы, новая вырастет уже через два дня! Цвет останется прежним, а количество произведенных тыкв будет зависеть от того, сколько вы их поливаете, как и раньше.

Тыква — все типы

4 типа тыкв

Есть 4 типа тыкв, которые вы сможете получить. На данный момент единственная разница между ними — это цвет. В настоящее время нет возможности получить тыкву определенного цвета — она ​​кажется случайной!

Типы тыквы и необходимое количество

Есть 4 цвета тыквы, из которых оранжевый является основным. Рецепты жуткой мебели потребуют оранжевых тыкв. Тыквы другого цвета используются исключительно для персонализации!

Посадите тыкву, чтобы получить желаемый цвет

Если вы хотите получить тыкву определенного цвета, посадите тыкву желаемого цвета.Вы можете получить тыквы точно такого же цвета, что и та, которую вы посадили.

Тыквы — Использование и рецепты «Сделай сам»

Используется для создания мебели для Хэллоуина своими руками

В рамках осеннего обновления была добавлена ​​новая мебель и предметы, соответствующие тематике Хэллоуина. Тыквы — важный материал для их создания.

Предметы на Хэллоуин

Посмотрите список тыквенной мебели отсюда

Сколько тыкв вам нужно

Тыква	Требуемое количество
Оранжевая тыква	88 тыкв

Для изготовления Вся жуткая мебель, вам понадобится 88 оранжевых тыкв.Обязательно поливайте их при выращивании тыквы, чтобы получить наилучший урожай.

Настроить мебель из тыквы

Единственное известное назначение зеленых, желтых и белых тыкв — это настройка. Это означает, что вы можете изменить цвет любого предмета своими руками, в котором используются тыквы. Вам нужно будет сначала сделать обычную версию предмета, а затем отнести ее к прилавку DIY.

Подробнее о настройке мебели здесь

Тыквы можно есть

Как и другие фрукты и грибы, тыквы можно есть, чтобы получить выносливость.Тем не менее, вам может потребоваться использовать тыкву в качестве материала для поделок, поэтому мы не рекомендуем есть их сразу!

Продайте тыквы по 350 колокольчиков за каждую

Если вы уже сделали всю жуткую мебель и у вас остались тыквы, вы можете продать 1 тыкву за 350 колокольчиков.

Как сделать тыквенное поле

Первые покупки

▲ Покупки в Лейфе дешевле!

Прежде чем вы создадите поле из тыкв, вам понадобятся тыквы! Купите сначала целую кучу тыквенных начинок.Обратите внимание, что цвет тыквы, которую вы получаете, является совершенно случайным, поэтому, если вы хотите иметь разные тыквы, вы должны купить не менее 10, чтобы получить все цвета.

Выберите участок земли

Затем выберите место на своем острове, чтобы посадить тыквы. Можно сажать тыквы прямо в землю, ничего не делая, но если вы хотите положить несколько плиток, похожих на грязь, чтобы все выглядело более похоже на ферму, вы можете это сделать. Поставьте забор, если считаете нужным.

Завод стартеров

Главное, на что следует обращать внимание при посеве стартеров, — это их расположение.Вы должны убедиться, что поливать их как можно проще и удобнее, поэтому при желании вы можете разбить их на группы по 6 штук (чтобы соответствовать диапазону лейки). Вы также можете упаковать их все вместе, и они без проблем разрастутся.

Пересадите по своему вкусу

Смешайте нестандартные рисунки

Если вы чувствуете себя уверенно, вы также можете проявить творческий подход и использовать нестандартные рисунки, чтобы выделить свою тыквенную грядку.Повесьте табличку или, может быть, добавьте чучело — ваш единственный предел — ваше творчество!

Статьи о событиях Хэллоуина

© Nintendo, 2019.ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.
Товарные знаки являются собственностью соответствующих владельцев. Его лицензиары не одобряли иным образом этот сайт и не несут ответственности за работу или содержание этого сайта.
▶ Animal Crossing: New Horizons — Официальная страница

Как предотвратить гниение резных и нерезанных тыкв «Food Hacks :: WonderHowTo

Резьба и украшение тыквы — любимое времяпрепровождение октября.После того, как вы вырезали удивительный узор или лицо на одной или двух тыквах, вы хотите показать их через окно или установить на крыльце, чтобы соседи могли их увидеть.

Но, если вы не знаете, как спасти праздничные тыквы, они могут стать слизистыми, плесневеющими и мягкими всего за три дня.

Не позволяйте этому случиться — пусть все увидят ваш оригинальный шедевр, а не мягкую, затонувшую, грустную версию.

Это ваш фонарь из тыквы … прямо перед тем, как на нем начнет расти плесень. Изображение Роберта Ксистера / WonderHowTo

Итак, мы здесь, в WonderHowTo, рыскали по Интернету, чтобы найти все советы и уловки, чтобы узнать, как заставить ваши резные и нерезанные тыквы пройти расстояние — до Хэллоуина и дальше!

Прочтите, чтобы узнать, что сработало лучше всего, а что нет, и как иметь самые красивые фонари в капюшоне.

Просто имейте в виду, что если вы живете в районе с высокой влажностью или сильным дождем, ваши резные тыквы не прослужат так долго, как в более сухих условиях.

Эти светящиеся фонарики определенно заслуживают того, чтобы их сохранили! Изображение Шона Кэмпбелла / Flickr

Метод 1. Замочите его в растворе отбеливателя (Победитель!)

Смочите отбеливателем — простой и эффективный способ уберечь резные тыквы от плесени на срок до семи дней. Гипохлорит натрия убивает микроорганизмы, вызывающие гниение тыквы, и сушит тыкву.

Вам понадобится:

• Отбеливатель (купить на Amazon или Walmart)
• Вода
• Ведро или контейнер, достаточно большой, чтобы в него поместилась тыква (если у вас нет чего-то дома, попробуйте их Amazon или Walmart)
• Ваша резная тыква

Шаги по приготовлению раствора очень просты:

1. После того, как вы нарежете тыкву, промойте ее водой, чтобы избавиться от лишних ниток и мусора.
2. Возьмите большое ведро или ванну и налейте в нее три галлона воды.
3. Смешайте в воде три чайные ложки отбеливателя.
4. Окунитесь в тыкву. Обязательно удерживайте его, так как он будет пытаться плавать. Вся тыква должна находиться в растворе две минуты. Вы также можете надеть перчатки.
5. Вынуть из раствора и дать тыкве высохнуть.

Изображение предоставлено Wikivisual / WikiHow

Дополнительную информацию можно найти на веб-сайте Clorox.Также интересно отметить, что в My Science Project обработанный отбеливателем светильник из тыквы прослужил до десяти дней с минимальным разложением.

Некоторые люди также ежедневно опрыскивают свои резные тыквы раствором отбеливателя, вместо того, чтобы нанести большой эффект. Также подойдет регулярное опрыскивание, но тыква, вероятно, разлагается быстрее. Он не гниет так быстро, как необработанная тыква, но и не протянет так долго, как вымоченная в растворе отбеливателя.

Не пропустите: Как приготовить пузырьки, охладитель для варки тыквы

Метод 2: Добавьте открытый пакет кремнезема (2-е место)

Хотя это может показаться странным при таком большом потоке воздуха в резной тыкве, открытый пакет с силикагелем может защитить ваш фонарь от гнили.Mental Floss сравнил несколько методов из этого списка и обнаружил, что раствор отбеливателя и вскрытый пакет кремнезема лучше всего продлевают жизнь вырезанной тыквы.

Поскольку пакеты с диоксидом кремния являются осушителем, неудивительно, что они хорошо работают. Они впитывают влагу и сохраняют вещи достаточно сухими, если на улице влажно, а не влажная резная тыква означает меньший рост плесени и меньшее поникание.

Очевидно, не ешьте эти вещи. А если у вас есть домашние животные, держите их подальше. Изображение Мартина Лиссматса / Flickr

Метод 3: Распылите … Тыквенный спрей

Использование специального консерванта для тыквы, вероятно, является самым простым решением. Pumpkin Fresh специально разработан для предотвращения образования плесени на тыкве, как резной, так и цельной. Вы можете заказать его в Интернете или найти на своем местном огороде.

Не пропустите: 5 пьяных тыквенных приправ, от которых вы почувствуете тепло и нечеткость

В моем научном проекте ингредиенты описываются как содержащие «воду, декагидрат тетрабората натрия (бура) и бензоат натрия (консервант). и фунгицид).Этикетка описывает его как «фунгицидный раствор».

Этого не так много в магазинах, поэтому вам придется найти его на их веб-сайте.

Этот раствор предназначен для хранения резных тыкв при хранении. их самый свежий, в отличие от некоторых методов, которые сохраняют тыквы целиком (см. последний трюк, перечисленный ниже). Просто распыляйте его на внутреннюю часть и вырезы каждый день и наслаждайтесь долговечным фонарем из тыквы.

The Pumpkin Fresh веб-сайт также предлагает несколько полезных советов, чтобы ваши тыквы не испортились:

Мы рекомендуем никогда не ставить резную тыкву на бетон, потому что бетон будет вытягивать влагу из вашей тыквы, что, в свою очередь, приведет к очень быстрому старению вашей тыквы.Также рекомендуется использовать прохладное искусственное освещение для подсветки резной тыквы. Зажженная свеча, используемая для освещения, преждевременно высушит вашу тыкву.

— Pumpkin Fresh

Метод 4: Распылите WD-40

Не только WD-40 отлично подходит для ваших скрипучих дверей, но и, оказывается, он также отлично подходит для консервирования тыквы. Как и почему это работает? Как известно, компания хранит свой список ингредиентов в секрете. Тем не менее, журнал WIRED Magazine отправил бутылку с веществом в лабораторию и разбил ингредиенты внутри.

Если вы хотите быть в большей безопасности, не ставьте свечу как минимум на 24 часа. Изображение Юми Сакугава / WonderHowTo

Оказывается, основным ингредиентом WD-40 является минеральное масло — то же самое, что и вазелин (см. Ниже). Это то, что сохраняет ваши тыквы увлажненными, защищенными от влаги и свежими. Он также содержит несколько водоотталкивающих и морозостойких алканов. Так что идите и используйте его, чтобы сохранить как резные, так и нерезаные тыквы. Направления просты:

1. Возьмите немного WD-40 (попробуйте Amazon или Walmart, если у вас его нет дома).
2. Распылите на неотрезанную тыкву, чтобы она выглядела свежей и сияющей.
3. Для резных тыкв распылить внутри и снаружи, убедившись, что каждая часть пропитана.

Имейте в виду, что минеральное масло легко воспламеняется, поэтому будьте осторожны, помещая внутрь зажженную свечу. Некоторые люди говорят, что им никогда не приходилось иметь дело с фонариком en fuego . Но мы рекомендуем вам перестраховаться и взять с собой светодиодную тыквенную лампу с батарейным питанием (9,90 долларов США на Amazon), чтобы зажечь свой фонарь.

Кроме того, этот метод, наряду с несколькими следующими, не будет работать так же хорошо, как описанные выше методы с отбеливателем и кремнеземом, так как присутствует больше влаги.

Метод 5. Натрите вазелином (он же вазелин)

Вазелин — отличный способ уберечь ваши резные тыквы от высыхания и получения морщинистого вида. Это водоотталкивающий агент, поэтому он удерживает естественную влагу, удерживая при этом внешнюю влагу.

1. Возьмите вазелин (попробуйте Amazon или Walmart)
2. Распределите вазелин внутри тыквы и вокруг всех вырезов.
3. При необходимости нанесите повторно.

Не кладите ничего на тыкву, иначе вам будет сложно ее двигать. Изображение предоставлено реальной домохозяйкой

Extreme Pumpkins, тем не менее, дает хороший аргумент: намазывать вазелином тыкву — это больно. Мы предлагаем вам надеть одноразовую латексную перчатку, чтобы вам не пришлось сжимать руку и вы могли намазать ее с минимальным беспорядком. Это также относится и к описанному ниже методу.

Метод 6: Нанесите немного растительного масла

Если вазелин кажется вам непривлекательным, вы также можете использовать растительное масло, такое как оливковое масло, чтобы сделать то же самое.

Большинство масел, которые у вас есть на кухне, например миндальное, авокадо и кунжутное, являются окклюзионными агентами, то есть удерживают влагу, как вазелин. Нанесите масло на внутреннюю часть тыквы и все вырезы. При необходимости нанесите повторно. Как и в случае с вазелином, мы рекомендуем использовать одноразовые латексные перчатки для нанесения, чтобы минимизировать беспорядок.

Метод 7: Смажьте его воском для пола (только для неотрезанных тыкв)

Да, средство для мытья полов является отличным консервантом, но только для неотрезанных тыкв.Нанесение воском воска на тыкву до яркого блеска — изящный трюк для тех, кому нравится внешний вид всего тыквенного декора в вашем доме на Хэллоуин и День Благодарения. Средство для чистки полов сохранит ваши тыквы блестящими и свежими на срок до четырех недель.

Не пропустите: 8 классических и креативных способов использования для вашего праздничного сквоша

Многие марки воска для пола подходят для сохранения тыкв, если это жидкий акриловый очиститель, по крайней мере, по данным Университета Небраски в Линкольне.Просто нанесите жидкое акриловое средство для мытья полов на влажное полотенце и аккуратно протрите все вокруг каждой тыквы, оставив тонкий слой.

Ты не сможешь есть тыкву после того, как ты обработал ее таким образом, но ты бы все равно ее съел? Вы вряд ли будете всегда использовать эту ярко-оранжевую тыкву идеально сферической формы в кулинарии. Когда мы говорим о тыквенном пироге, то вы едите не ту тыкву, которую вы бы потушили на крыльце. Но настоящие различия между полевой тыквой и той тыквой, проданной вам в банке с тыквой, являются предметом споров.

Другие чистящие средства, такие как Pledge Floor Care и Quick Shine Deep Cleaner, также подойдут. Изображение предоставлено Hey Now Whoa Now

Если вы не можете справиться с мыслью о нанесении воска для пола на тыкву, у Стефани Линн есть другое решение для сохранения целых тыкв. Очистите тыкву или тыкву слабым раствором отбеливателя (десять частей воды на одну часть отбеливателя), чтобы убить любые бактерии на поверхности, затем нанесите немного вазелина и отполируйте тыквы до яркого блеска. Вы также можете использовать простой старый белый уксус и воду для ополаскивания поверхности, так как это безопасно для пищевых продуктов и убивает большинство вирусов и бактерий.

Теперь, когда у вас есть лучшие приемы сохранения тыквы, вам лучше заняться резьбой! Впереди еще больше забавных хакеров на Хэллоуин!

Не пропустите: почему вы всегда должны держать консервированную тыкву в своей кладовой

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купить сейчас (97% скидка)>

Фотография на обложке: Pauls Imaging Photography / Flickr

Как использовать целую тыкву: семена на кожу!

Я не обязательно начинал с попытки использовать всю тыкву, от семян до кожицы, но идея сработала где-то после того, как я начала готовить для Лив детское питание

и на полпути к употреблению роскошного стакана мальбека и множества крекеров без глютена.🙂

И вот это случилось!

Пилот летел в понедельник вечером, и обычно, когда он улетает поздно, после того, как Лив засыпает, я либо вызываю подруг, чтобы они приехали, поговорили о материалах блога и / или устроили свидание с видеорегистратором. На днях я решил зажарить тыкву. Почему бы и нет, а?

Все в этом доме любят тыкву.

(особенно Bell)

Все шаги, которые я выполнил, описаны в этом посте, но я хотел поделиться некоторыми рецептами с использованием каждой части тыквы.

Как использовать тыкву целиком от семян до кожи

Что делать с тыквенным пюре

— Домашнее детское питание из тыквы и банана

— Заморозка для выпечки / смузи / овсянки

–Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой

(оставшееся тесто в миске? Понятия не имею, что с ним случилось….)

-Тыквенный хумус!

Распечатать

Тыквенный хумус

Масштаб
1x2x3x

Состав

• 1 стакан тыквенного пюре
• 1 банка нута, слить и ополоснуть (оставить немного жидкости)
• 1/4 стакана жидкости из нута
• капля оливкового масла (можно использовать тахини)
• сок 1/2 лимона
• 1/2 ч.л. чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки тмина
• морская соль по вкусу
• здоровенная щепотка кайенского

Рецепты из тыквенных семечек

— Тыквенные семечки с лаймом чили

— Тыквенные семечки Honey Sriracha

Как использовать тыквенную кожуру

Когда я снимал кожуру с тыквы, я чувствовал себя расточительным, просто думая о том, чтобы выбросить ее.В своем посте Анджела предлагает использовать его в качестве компоста, но, увы, моему саду кактусов в Аризоне он, похоже, не нужен. Я вспомнил, как дядя-повар рассказывал мне, что в модных ресторанах шманци обезвоживают рыбную кожу и используют ее в качестве гарнира для супа.

Итак, я разорвал кожуру тыквы на кусочки размером с чип, бросил ее в дегидратор, и результаты были потрясающими:

-Тыквенные чипсы: Обильно посыпьте перцем, морской солью и порошком чили, затем обезвоживайте в течение ночи при 115 *.Нет дегидратора? Не беспокойтесь, просто запекайте в духовке на противне на самом низком уровне и при слегка приоткрытой дверце.

Итак, поехали! Целая тыква … и много угощений на этой неделе.

xoxo

Джина

шт. Ненавидите тыкву? Вот и все. 🙂

Объяснение того, как выращивать тыквы, цвета тыквы и как использовать тыквы в New Horizons • Eurogamer.net

Создайте свой собственный тыквенный участок!

Тыквы теперь можно выращивать в Animal Crossing: New Horizons , что означает, что у вас может быть тыквенная грядка рядом с вашим цветником.

Во время эксперимента по выращиванию тыквы вы узнаете, что существует четыре разных цвета тыквы , и каждый цвет имеет ряд применений.

Тыквы, наряду с жуткой мебелью, являются частью праздника Хэллоуина, который проводится в течение октября каждого года в New Horizons.

На этой странице:

Где купить тыквенные растения в Animal Crossing: New Horizons

Прежде чем вы сможете начать выращивать тыквы в New Horizons, вам нужно купить несколько тыквенных растений, которые называются тыквами в их первом цикле роста. .

Тыквенные старты можно купить в двух местах в течение октября — Nook’s Cranny и Leif.

В Nook’s Cranny вы можете купить одну тыкву за 280 колоколов и пять за 1,400 колокольчиков.

Лейф, однако, предложит вам специальную сделку в течение октября, взимая всего 140 колоколов за один старт тыквы и 1400 колоколов за пять.

Из-за того, что Лейф вдвое снизил стартовые цены на тыкву, мы настоятельно рекомендуем дождаться его посещения вашего острова, чтобы вы могли сэкономить Беллз и при этом купить столько тыквенных растений, сколько захотите.

Так как Лейф гость на острове, вы можете ждать несколько дней, пока он прибудет на ваш остров. Если это так, ознакомьтесь с нашим путеводителем по расписанию посетителей острова, чтобы определить, когда он может приехать в следующий раз.

Этот контент размещен на внешней платформе, которая будет отображать его только в том случае, если вы примете целевые файлы cookie. Пожалуйста, включите файлы cookie для просмотра.
Управление настройками файлов cookie

Как выращивать тыквы и цвета тыквы в Animal Crossing: New Horizons объяснил

Выращивание тыквы в New Horizons происходит точно так же, как выращивание цветов.

После того, как вы принесли свои тыквенные растения и решили, где вы хотите их посадить, откройте свой инвентарь, выберите свои тыквенные растения и выберите опцию «Посадить 1».

Затем тыквенный старт будет посажен в землю, и теперь вам нужно полить его!

Для того, чтобы вырасти тыквы, потребуется четыре дня, и в идеале вы должны поливать их каждый день, чтобы получать больший урожай. Тыквы будут расти и без полива, но вырастет не так много.

После того, как вы собрали тыквы, вы можете продолжить полив того же растения, чтобы вырастить больше.

Обязательно поливайте тыквы!

Каждая выращенная вами тыква может быть одного из четырех разных цветов — оранжевого, зеленого, желтого и белого, и невозможно определить, какой цвет вы получите. Вместо этого вам просто нужно продолжать выращивать тыквы, пока не получите нужный цвет.

Независимо от цвета, убедитесь, что вы сохранили каждую собранную тыкву, потому что, если вы планируете что-то делать с жутким мебельным гарнитуром, вам понадобятся все тыквенные цвета.

Впервые в Animal Crossing? Наши советы Animal Crossing New Horizons могут помочь с основами.

С самого начала есть рыба и жуков, которых нужно ловить, цветы и фрукты, которые можно выращивать, а Лейф продает семена, жители деревни, которые нужно добавлять или удалять, и такие инструменты, как новая лестница и шест для прыжков.

Как только вы освоитесь, вы захотите сделать как можно больше колоколов, начните собирать K.K. Слайдеры песен и работа над рейтингом звезд на острове, повышение рейтинга в HHA, включение фэн-шуй в дизайн своей комнаты и приобретение кухонной мебели.Вы также можете купить поддельное искусство на Redd, использовать Dream Suite и островной резерв.

Недавно добавились желуди и сосновые шишки, тыквы и жуткая мебель.

Для чего тыквы используются в Animal Crossing: New Horizons?

Помимо того, что тыквы являются еще одним растением, которым вы можете украсить свой остров в New Horizons, их можно использовать по-разному.

Во-первых, тыквы являются основным ингредиентом в рецептах жуткой мебели своими руками.Например, если вы хотите создать часть жуткого забора, вам понадобятся три оранжевые тыквы.

Вам также понадобятся разные тыквы для настройки жуткой мебели, поскольку доступные вам настройки зависят от того, какие цвета тыквы у вас есть.

Цвет тыкв определяет цвет вашей мебели.

Удачи в выращивании тыкв в New Horizons!

Как приготовить тыквенное пюре (Instant Pot) • Domestic Superhero

Узнайте самый простой способ приготовить тыквенное пюре с нуля, используя Instant Pot! Используйте домашнее тыквенное пюре во всех своих любимых осенних рецептах!

Приготовление тыквенного пюре в домашних условиях может сэкономить деньги, время и НАСТОЛЬКО просто! Запаситесь, когда тыквы поступят в продажу, и используйте Instant Pot , чтобы приготовить самое легкое домашнее тыквенное пюре КОГДА-ЛИБО! Всего лишь ОДИН ингредиент, это просто, и вы ТОЧНО знаете, что содержится в домашнем тыквенном пюре.Используйте его для всех ваших любимых осенних рецептов, таких как тыквенные блины, тыквенное масло, тыквенный суп с кокосовым карри, тыквенные кексы с крем-сыром или тыквенные макароны в горшочке.

Использование Instant Pot для приготовления домашнего тыквенного пюре значительно сокращает время приготовления и делает его таким простым. У вас нет Instant Pot? Вам нужно купить его сейчас! Они меняют жизнь, потому что экономят столько времени и сил !!! Я рекомендую Instant Pot на 6 литров, если в вашей семье 2-4 человека, но если у вас более 4 человек, я рекомендую Instant Pot на 8 литров. Если вы еще не пробовали мои популярные обертки с курицей и салатом из буйвола в горшочке или Чизкейк с арахисовым маслом быстрого приготовления (да, чизкейк), то вам НЕОБХОДИМО их проверить!

Для этого домашнего тыквенного пюре вы можете использовать 6-литровый растворимый горшок , если вы используете маленькую тыкву, или 8 кварт для более крупной тыквы. Я использовал 8-литровый Instant Pot , потому что мне нужно было больше пюре, поэтому я использовал тыкву большего размера.

Как приготовить тыквенное пюре быстрого приготовления:

** Прокрутите до конца, чтобы увидеть все направления рецептов для печати **

• Выберите тыкву с меньшей стороны.Лучше всего подойдет тыква с сахаром или пирогом, но вы также можете использовать тыкву для резьбы, которая не слишком велика.
• Отрежьте у тыквы верхний стебель и вычерпайте внутренние семена и нити. Сохраните семена, если хотите сделать тыквенные семечки, иначе все выбросьте.

• Налейте воду в кастрюлю для быстрого приготовления и добавьте тыкву. Закройте крышку, закройте клапан давления, затем установите на 13 минут.
  • Если тыква не помещается в горшок быстрого приготовления, вы можете разрезать ее и положить в кастрюлю кусками, а не целиком.Варить в этом случае 6 минут.
• Когда время истечет, сбросьте давление и осторожно снимите крышку. С помощью лопатки или рукавиц аккуратно снимите тыкву ** она будет горячей **.
• Счистите кожуру тыквы с мякоти и выбросьте. Поместите тыквенную мякоть в кухонный комбайн, блендер (мне нравится мой Blendtec) или обратно в кастрюлю быстрого приготовления и используйте ручной блендер. Приготовьте пюре.

Как хранить домашнее тыквенное пюре? Можно ли заморозить тыквенное пюре?

• Тыквенное пюре лучше всего хранить в холодильнике в закрытой или закрытой таре.В холодильнике он будет оставаться свежим 5-7 дней.
• Да, тыквенное пюре можно заморозить!
  • Я использую пакеты для замораживания и замораживаю порциями по 1-2 чашки. Выдавите весь воздух, затем закройте и положите в морозильную камеру.
  • Обязательно укажите дату и количество тыквы в каждом пакете. Замороженное тыквенное пюре следует хранить в морозильной камере до года .
• Отличная идея запастись в конце тыквенного сезона, чтобы у вас было тыквенное пюре в течение всего года!

Рецепты домашнего тыквенного пюре:

Еще из моих любимых рецептов быстрого приготовления:

• Хумус быстрого приготовления с чесноком и чесноком быстрого приготовления состоит всего из нескольких ингредиентов, и он такой восхитительный! Сэкономьте деньги и точно знайте, что в вашей еде, с помощью этого рецепта!
• Сладкий картофель быстрого приготовления — идеальный легкий гарнир! Сэкономьте время, используя Instant Pot, а затем залейте их вкусными начинками для здоровой еды! Этот взлом CRISPY SKIN УДИВИТЕЛЬНЫЙ !!
• Instant Pot Bang Bang Chicken собирается за считанные минуты, и это так вкусно! Классический острый соус идеально подходит для измельченной курицы, которую можно использовать в рисовых мисках, салатах, обертках или как угодно!
• Рис сальса быстрого приготовления — идеальное блюдо или гарнир к вашему любимому ужину в мексиканском стиле! Заполненный свежими овощами и всего 4 минуты в Instant Pot, и этот рис готов к употреблению!
• Чизкейк с арахисовым маслом быстрого приготовления — потрясающий десерт, который готовится в кратчайшие сроки! Это не только невероятно просто, но и лучший чизкейк ВСЕГДА!
• Instant Pot Mac and Cheese практически не требует времени на приготовление, в основном сливочный и восхитительный, и станет вашим любимым рецептом макарон с сыром!
• Кукуруза в початках быстрого приготовления готова к употреблению всего за несколько минут и очень вкусна! Не нужно очищать шелуху; кукурузу в початках можно приготовить прямо в шелухе, а затем без проблем удалить!

Убедитесь, что вы ничего не пропустите! Следуйте за Domestic Superhero на:

Facebook | Instagram | Pinterest | Твиттер

Как приготовить тыквенное пюре в горшочке быстрого приготовления

Узнайте самый простой способ приготовить тыквенное пюре с нуля с помощью Instant Pot! Используйте домашнее тыквенное пюре во всех своих любимых осенних рецептах!

Курс:

Гарнир

Кухня:

Американец

Ключевое слово:

тыквенное пюре

Порции: 4 чашки

Калорийность: 30 ккал

Состав

• 1
  малый-средний
  тыква
  (необходимо поместить в горшок)
• 1
  чашка
  вода

Инструкции

1. Начните с чистой тыквы, вырежьте кружок вокруг стебля и удалите.Ложкой соскребите семена и волокнистую мякоть тыквы и выбросьте.

2. Добавьте 1 стакан воды в быстрорастворимый горшок. Положите тыкву в горшок быстрого приготовления (можно использовать решетку или нет, это не имеет значения). Закройте крышку и закройте клапан давления. Установите ручной режим / высокое давление на 13 минут.

3. Когда время истекло, вручную сбросьте давление (переверните клапан), затем осторожно снимите крышку.Тыкву осторожно достаньте, она будет горячей.

4. Очистите тыквенную мякоть от кожицы (будет очень легко, но горячо) и поместите в блендер или кухонный комбайн или обратно в кастрюлю для быстрого приготовления и используйте ручной блендер. Взбивайте, пока полностью не станет пюре.

5. Используйте по желаемому рецепту или храните в герметичном контейнере до недели. В качестве альтернативы см. Указания выше, чтобы заморозить.

Примечания к рецептам

Пищевая ценность на 1 порцию: 30 калорий, 0 г жира, 8 г углеводов, 1 г клетчатки, 3 г сахара, 1 г белка.

Связанные

Тыквенное масло — Как приготовить тыквенное масло (консервированное ИЛИ свежее пюре)

Узнайте, как приготовить тыквенное масло из свежей консервированной тыквы или . Это такой простой рецепт падения, на приготовление которого уйдет всего 20 минут.

Несмотря на то, что вы можете купить тыквенное масло в магазине, вы платите за него довольно высокую цену, хотя приготовить его дома действительно легко и приятно.

Я говорю «восхитительно», потому что от него так приятно пахнет на кухне.

Тушение тыквы, чистого клена и теплых специй, таких как корица и гвоздика, всегда вызывает у меня ощущение праздника и ностальгии.

Тыквенное масло — это то, что я обнаружил только 10 лет назад, когда прогуливаясь по проходам в продуктовом магазине, я заметил специальный раздел с яблочным маслом, тыквенным маслом и многим другим.

Мне было очень любопытно, что это за фигня, так как я понял, что на самом деле в ней не было масла. Но, как и арахисовое масло, это просто тыква в пастообразной форме.

Замечательно намазывать на тосты, печенье или добавлять в йогурт без добавок.

Как приготовить тыквенное масло:

В кастрюле смешайте тыквенное пюре, темно-коричневый сахар, кленовый сироп, корицу, имбирь, гвоздику, душистый перец и воду:

Если вы используете консервированное тыквенное пюре, вам понадобится больше воды, чем если бы вы использовали свежее тыквенное пюре.

И если вы никогда не читали мою публикацию «Свежая тыква против консервированной», я рекомендую ее.Я провел слепой тест на вкус обоих, испек по два одинаковых пирога каждого вида, а затем сравнил результаты.

Вообще говоря, свежее пюре кажется мне вкуснее, но, конечно, это намного сложнее. Иногда приятно иметь удобство консервированной тыквы.

Перемешайте ингредиенты, чтобы они объединились, затем доведите до кипения и сразу убавьте огонь на слабом огне:

Готовьте тыквенное пюре в течение 20 минут на слабом огне, часто помешивая, пока смесь не станет темнее, густой и блестящей, как это:

Тыквенное масло Использование:

Тыквенное масло можно намазывать на тосты, печенье, блины и т. Д.Вы также можете добавить его в йогурт и овсянку или перемешать с лепешками.

Тыквенные маффины и тыквенное печенье с шоколадной крошкой — одно из моих других любимых осенних угощений. Наслаждайтесь!

Рецепт и видео ниже.

Можно ли замораживать тыквенное масло? Да, на срок до 3 месяцев.

Сколько хранится тыквенное масло: В холодильнике оно хранится не менее 2 недель.

Как приготовить тыквенное масло в мультиварке: Поместите все ингредиенты в кастрюлю и готовьте на медленном огне в течение 3-4 часов, пока они не станут густыми и блестящими.

Тыквенное масло

Порций: 8 (получается около 2 чашек)

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 25 минут

Для этого рецепта легкой осени вы можете использовать консервированную или свежую тыкву. Намажьте тыквенное масло на тосты, добавьте овсянку, йогурт и т. Д.!

• 2 стакана тыквенного пюре консервированного или свежего (около одной банки на 15 унций)
• 1/4 стакана темно-коричневого сахара
• 1/4 стакана чистого кленового сиропа
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 1/8 чайной ложки молотого имбиря
• 1/8 чайной ложки молотого гвоздики
• 1/8 чайной ложки молотого душистого перца
• 3/4 стакана воды *

• Смешайте все ингредиенты в кастрюле с толстым дном.

• Доведите до кипения, затем убавьте огонь до слабого (иначе тыквенное масло начнет брызгать).

• Готовьте 20 минут, часто помешивая, пока тыква не станет карамелизированной и темно-коричневой, с густой и блестящей консистенцией. Пока вы перемешиваете каждые пару минут и используете сковороду с толстым дном, она не должна подгореть.

• Тыквенное масло можно хранить в холодильнике не менее двух недель.

* Если вы используете свежее тыквенное пюре, вам может не понадобиться столько воды, поскольку консервированное тыквенное пюре часто бывает намного гуще.Для свежего тыквенного пюре начните с 1/4 стакана и добавьте еще воды, если оно слишком густое.

Калорийность: 74 ккал, углеводы: 18 г, натрий: 7 мг, калий: 157 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 14 г, витамин A: 9530 МЕ, витамин C: 2,6 мг, кальций: 33 мг, железо:

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в качестве ориентировочного в информационных целях.

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Пост обновлен в ноябре 2018 г.Первоначально опубликовано в октябре 2015 г.

.