Стеклянная кастрюля с крышкой жаропрочная: Ошибка 404. Страница не найдена!

By alexxlab No comments

Содержание

Что можно готовить в стеклянной посуде в духовке. Какую жаропрочную стеклянную кастрюлю выбрать для плиты и духовки

Посуда из жаропрочного стекла идеально подходит для запекания мяса, приготовления овощного рагу, жаркого, сладкой и соленой выпечки. Стекло сохраняет температуру приготовленного блюда, эстетично выглядит, за ним легко ухаживать. Прозрачные стенки позволяют наблюдать за продуктами и контролировать время готовки.

В статье расскажем о преимуществах и недостатках стеклянных изделий, правилах выбора и ухода за ними.


Стекло для духовки и его основные свойства

Стеклянная посуда для духовки и СВЧ-печи отличается повышенной прочностью.
На производстве применяют жаропрочные тугоплавкие материалы. Готовое изделие выдерживает нагрев до 400°C.

Бокалы или стаканы тоже изготавливают из закаленного стекла, но по другой технологии — материал нагревают до максимальной температуры, затем быстро охлаждают. Изделие получается прочным, но хрупким. Такое стекло не используют при производстве для кухни.

Жаропрочное специальное стекло

Материал характеризуется особой термостойкостью. Для производства посуды используют стекло марки «Пирекс»
. Технология изготовления основана на придании обыкновенному стеклу способности выдерживать высокую температуру нагрева.

Несколько стекол соединяют воедино путем полимеризации. Вначале подбирают экземпляры подходящего размера, зачищают поверхность и просушивают. Затем очищают поверхности, высушивают, наносят пленку с липким слоем и фотополимер. Внутренний наполнитель не только закрепляет слои, но и равномерно распределяет энергию тепла. В результате готовое изделие выдерживает высокую температуру длительный период. На завершающем этапе материал обжигают при 650°С и охлаждают.

Справка.
Процесс распада стекла в естественной среде занимает миллионы лет. Именно по этой причине экологи призывают сдавать стеклянную посуду в пункты приема для дальнейшей переработки. Переплавка готовых изделий на 40% сокращает стоимость производства по сравнению с изготовлением первичной продукции.

Можно ли ставить стеклянную посуду в духовку

С духовыми шкафами совместимы изделия из жаропрочного стекла с толстым дном и стенками.

Существует ряд правил их эксплуатации в духовом шкафу:

  • емкости с продуктами ставят в холодную или теплую духовку;
  • для извлечения готового блюда используют тканевые или силиконовые прихватки;
  • перед тем как отправить посуду в духовку, внешние стенки протирают насухо;
  • горячую емкость из духовки нельзя ставить на мокрую или холодную поверхность – от перепада температур появляются микротрещины;
  • блюдо, приготовленное в стеклянной емкости, оставляют в духовом шкафу остывать до комнатной температуры.

Разрешенные виды посуды

В продаже представлена жаропрочная стеклянная посуда универсального типа (для духовых шкафов, СВЧ и варочных панелей) и, подходящая для микроволновок и духовок.

В таблице представление разрешенные виды изделий с характеристиками.

Вид посуды Характеристики
Классические Изготавливают в виде цилиндра объемом 0,5-5 л. На практике удобно пользоваться посудой среднего объема. Блюда прогреваются равномерно. Часто идут в комплекте с крышкой без ручки. Подходят для приготовления мясных, овощных, фруктовых запеканок, пирогов.
Формы Изделия в виде чаши с толстым дном и стенками, цельнолитыми ручками. Форма круглая, овальная, квадратная, прямоугольная. Иногда идут в комплекте с плоской крышкой. Посуда подходит для приготовления мясных и овощных запеканок, лазаньи, пирогов с фруктовой, творожной начинкой.
Кастрюли среднего размера с ручками. Подходят для приготовления овощей, рыбы, мяса, гарниров из круп, омлетов. В посуде удобно смешивать и подавать к столу салаты и холодные супы.
Универсальные жаровни Мультизадачная посуда разнообразной формы с крышкой или без, подходящая для приготовления всевозможных запеканок, гарниров, сладких и соленых пирогов, запеченного мяса и рыбы.
Утятницы Изделия овальной формы с толстыми стенками и дном, с крышкой в комплекте и цельнолитыми ручками. Предназначены для запекания птицы.
Кокотницы Порционная посуда небольшого размера в виде горшочков. В ней удобно готовить жульен, мини-запеканки, маффины.
Тажин Сковорода с высокими стенками и конусовидной крышкой в комплекте. Пар, поднимаясь вверх по высокой крышке, оседает на ее стенках, а затем стекает на дно посуды. В результате блюдо тушится внизу и дополнительно проходит термообработку паром сверху. Посуду применяют для томления мясных и овощных блюд, гарниров из круп.
Толстостенная посуда округлой формы для приготовления плова и гарниров из , мясных соусов, овощного рагу. Подходит для использования на

Можно ли использовать стекло для СВЧ-печи в духовом шкафу

Формы, миски, тарелки для СВЧ-печей выпускают из того же жаропрочного стекла, что и посуду для духовых шкафов. Толстостенные изделия из термостойкого стекла со специальной маркировкой разрешается использовать в условиях высокой температуры.

Преимущества и недостатки готовки в стеклянной посуде

Преимущества изделий из жаропрочного стекла:

  1. Прозрачные стенки позволяют контролировать уровень готовности блюда.
  2. Толстые стенки сохраняют температуру готовой пищи.
  3. Материал не вступает в реакцию с продуктами, что позволяет сохранить их вкус и запах.
  4. Стеклянная посуда подходит для хранения еды в холодильном отделении.
  5. Эстетичный внешний вид позволяет ставить на стол блюда прямо в форме.
  6. Срок службы изделий неограничен.
  7. Уход за изделиями простой. Чтобы удалить загрязнения, достаточно замочить форму в теплом мыльном растворе и обработать губкой.

Недостатки:

  1. Жаропрочное стекло не переносит резкой смены температуры. По этой же причине не рекомендуется ставить стеклянный противень в разогретую духовку.
  2. Изделия требуют бережного отношения. Важно не допускать падений с высоты и сильных ударов. Нельзя ставить в посуду тяжелые предметы или хранить ее в вертикальном положении.
  3. Плохая теплопроводность приводит к неравномерному нагреву посуды. Для возмещения этого недостатка рекомендуется наливать на дно чуть больше жидкости или масла, чем указано в рецепте.

Нюансы выбора

При выборе стеклянных изделий для духового шкафа обращают внимание на ряд нюансов:

  1. На поверхности не должно быть царапин, выпуклостей, воздушных пузырей, шероховатостей. Качественное стекло однородное, прозрачное.
  2. Посуду без маркировки жаропрочности ставить в духовку не рекомендуется.
  3. С точки зрения практичности и экономии средств, стоит отдавать предпочтение изделиям с крышкой. Вместо одной формы вы получите две разной глубины.
  4. Изделия с цельнолитыми ручкам более удобны в эксплуатации. Форму легко извлечь их духового шкафа, захватив с обеих сторон прихватками.
  5. Оптимальная толщина стенок – 0,5-0,8 мм.

Правила ухода

Срок службы стеклянной посуды зависит от правильности ухода:

  • горячие формы охлаждают постепенно;
  • в разогретую посуду не рекомендуется наливать холодную воду и класть продукты из холодильника;
  • нельзя разрезать блюдо в форме острым ножом и соскребать нагар.

Как очистить загрязнения

Стеклянные изделия не рекомендуется чистить средствами с грубыми абразивными частицами. Если пища все-таки пригорела, для мытья формы используют соду или каменную соль. Посуду предварительно замачивают в теплой воде на 1-2 часа. На влажную губку насыпают соду или соль и тщательно обрабатывают загрязнения.

С легким нагаром, который обычно остается на стенках вверху, легко справляются обычные гели для мытья посуды.

Известен своими очищающими свойствами горчичный порошок. Он с легкостью справляется с жиром и пригоревшей пищей. Горчицу смешивают с теплой водой до получения кашицы и наносят на загрязнения. Через 1,5-2 часа посуду обрабатывают поролоновой губкой и промывают под проточной водой.

Вернуть блеск стеклянной форме поможет яблочный или столовый уксус. Емкость полностью обрабатывают жидкостью и ополаскивают под краном.

Пищевая фольга и хозяйственное мыло помогут очистить нагар.
Кусочек фольги сминают в небольшой шарик. Форму ставят под струю теплой воды и обрабатывают поверхность фольгой. Затем ополаскивают и погружают в мыльный раствор (50 г стружки мыла на 2 л воды). Через 30 минут протирают губкой и повторно промывают.

Нашатырный спирт эффективно удаляет жир и придает посуде блеск. На 1 л вводы берут 1 ч. л. нашатыря и замачивают в жидкости форму. Через 20 минут ополаскивают прохладной водой.

Заключение

Посуда их жаропрочного стекла – идеальный выбор для тех, кто ценит простоту в уходе, экологичность, качество приготовленной пищи. В стеклянной посуде удобно запекать в духовке пироги с открытой начинкой, лазанью, мясо птицы, свинину, баранину, готовить гарниры из круп и овощей.

Из термостойкого стекла производят посуду для микроволновки, которую можно использовать в и газовой духовках. Изделия выдерживают температуру нагрева до 400°С, отличаются высоким уровнем износостойкости. При бережном обращении посуда служит десятилетиями, сохраняя привлекательный внешний вид.

Еще недавно кастрюли из стекла были большой редкостью у хозяек. Сейчас стеклянной может быть не только посуда для микроволновки и духовки, а также для плиты. Эти предметы для готовки использует почти в каждая семья.

Такую утварь предпочитают другим кастрюлям, ведь она имеет несколько положительных качеств. Хозяйкам нравится пользоваться кастрюлями для приготовления еды из силикатного стекла.

Для посуды, которой можно пользоваться в духовке и на варочной панели, применяют жаропрочные материалы. Они выдерживают нагрев до 300-400°C. Этого достаточно, ведь максимальная температура в духовом шкафу 300°C. Ударопрочное стекло, выдерживающее нагрев свыше 1000°C для этого не используется.

Стойкость к высоким температурам достигается благодаря особому химическому составу, состоящему из тугоплавких соединений.

Также важным показателем такой посуды является толщина стекла. Чем оно толще, тем лучше выдерживает высокие температуры.

Некоторые предметы, например, рюмки, стаканы, делают из закаленного стекла. Его основное отличие от жаропрочного — технология производства. Его быстро нагревают до высокой температуры, а затем резко охлаждают. Стекло, при таком способе, получается прочным, но хрупким. Его не используют для изготовления посуды, в которой можно готовить и разогревать еду.

Обратите внимание на то, что посуда из закаленного стекла подходит для использования в микроволновке, но ставить ее на варочную панель или в духовой шкаф нельзя.

Плюсы и минусы стеклянной посуды

Благодаря современным технологиям, жаропрочные кастрюли можно применять для готовки не только в духовке, а также на конфорке газа. Посуда из жаропрочного стекла имеет свои сильные и слабые стороны. К положительным характеристикам относится то, что они:

  • не вступают в контакт с кислотой или щелочью, поэтому в них можно готовить разные блюда, засаливать, готовить кислые соусы и быть уверенным в том, что продукты не обретут неприятный привкус;
  • прозрачны, что позволяет наблюдать за приготовлением блюда;
  • гладкие, пища не пригорает на такой поверхности, а также легко отмываются губкой;
  • не боятся влаги, пара, воды, что позволяет готовить еду и хранить ее не перекладывая в другую посуду;
  • переносят минусовую температуру, а пищу можно убирать в морозилку.

Предлагаем рассмотреть, а также учесть недостатки стеклянной посуды:

  • хрупкость. При падении или ударе она может разбиться, поэтому требует более бережного использования и хранения;
  • при резкой смене температуры может дать трещину, поэтому только что сваренные продукты в не заливайте холодной водой;
  • вес стеклянных кастрюль намного больше, чем подобные предметы из нержавейки или алюминия;
  • в стеклянной посуде еда будет готовиться дольше, а крупные кусочки могут не провариться до конца, поэтому нарезайте продукты мельче.

Виды посуды из огнеупорного стекла по типу и объему

Прилавки современных магазинов предлагают большое количество разной посуды для готовки из огнеупорного стекла. При выборе учитывайте, как будете применять. Либо такая, которой можно пользоваться только в духовке и СВЧ. Либо универсальная — для духовки и варочных панелей разных типов.

Формы и объемы стеклянной посуды

Классические кастрюли из огнестойкого стекла делают в виде цилиндра. В них пища прогревается более равномерно. Удобно использовать такую посуду для выпечки.

Такие емкости часто имеют плоскую крышку без ручки сверху и ей можно пользоваться, как тарелкой или формой для запекания.

Объем жаростойких кастрюль обычно бывает от 0,5 до 5 л. Выбирайте стеклянную посуду среднего размера, так как она более удобна и практична. Ведь в ней можно не только готовить, а также можно подавать блюда, например — салаты.

Стеклянные формы для запекания

Они среди всей жаропрочной посуды занимают особое место. Часто это чаша с толстыми стенками, дном и цельно литыми ручками, небольшой глубины. Иногда имеют в комплекте плоскую крышку.

Формы для запекания бывают квадратными, круглыми, овальными. В них удобно не только тушить овощи, делать запеканки, блюда из теста.

Утятницы

Их можно узнать по вытянутому овальному конуру. Важны толстые стенки для того, чтобы мясо, пропекалось равномерно, а стеклянная крышка плотно прилегала, чтобы не пропускать тепло.

Утятница из стекла имеет большое преимущество перед такой же посудой из других материалов, так как не впитывает в себя запахи. С ее помощью возможно приготовить как птицу, так и рыбу.

Сотейники

Это небольшие кастрюли с ручками по бокам. Количество блюд, которое можно в них приготовить — огромно. Овощи, мясо, каши, омлеты. Стеклянным сотейником удобно пользоваться для холодных блюд — салатов и летних супов. Я часто ставлю на стол в такой форме фрукты и печенье.

Можно ли ставить стеклянную посуду на плиту?

Большинство видов жаростойкой утвари можно использовать на плите. Кухонные принадлежности из термически прочного стекла для использования на плите должны выдерживать нагрев до 300°C.

Производитель делает специальные пометки на упаковке. Поэтому при выборе подобной кастрюли внимательно читайте информацию на коробке или вложенную инструкцию.

На газовой плите

Чтобы пользоваться стеклянной кастрюлей на плите, вам понадобится специальный рассекатель огня, иначе посуда может треснуть. Такое приспособление продают в хозяйственных магазинах.

На индукции

Если возникла необходимость использования жаропрочной стеклянной посуды на индукционной плите, то вместе с кастрюлей придется дополнительно приобрести адаптер или покупать специальную жаростойкую посуду с дном, выполненным из металла. Такие варианты кастрюль разработаны для плит с индукцией.

С недавних пор стеклянная посуда, обладающая повышенной жаропрочностью, стала пользоваться огромной популярностью. В магазинах можно легко найти противни, кастрюли, различные формы для приготовления блюд в стекле. С помощью такой посуды современные хозяйки создают блюда не только в духовке или микроволновке, но и на газовых и электрических плитах.

Фото Shutterstock

Стеклянная посуда на кухне и ее преимущества

Одним из главных преимуществ стеклянной посуды является ее экологичность. В отличие от металлической посуды она не ржавеет, на ней не остаются жировые отложения, более того, она не впитывает различные неприятные запахи. Кроме того, благодаря ее прозрачности можно держать процесс приготовления блюда под контролем и не допустить того, чтобы оно подгорело.

Для приготовления блюд понадобится:- посуда из стекла;- рассекатель пламени;- моющее средство;- подсолнечное масло.

Посуда из стекла является достаточно хрупкой и требующей особого обращения. Ни в коем случае нельзя ронять ее на пол, бить и размещать на ней какие-либо тяжелые предметы, поскольку она может не выдержать и разбиться. В том случае, если на посуде появились сколы и трещины, рекомендуется прекратить ее дальнейшую эксплуатацию.

Благодаря своим химическим свойствам стеклянная посуда обладает плохой проводимостью тепла, именно поэтому приготовление блюд на газовой или электрической конфорке требует использования кастрюль круглой формы. Кроме того, при использовании газовой конфорки понадобится дополнительный рассекатель пламени, который обезопасит посуду.

Не рекомендуется использовать посуду из стекла округлой и прямоугольной формы для приготовления блюд на газу или электрической конфорке, поскольку она будет прогреваться достаточно неравномерно. В итоге материал может покрыться трещинами и станет непригодным для приготовления пищи. Лучше всего использовать такую посуду для приготовления блюд в духовом шкафу или микроволновой печи , по особым рецептам.

Прежде чем поместить стеклянную посуду в духовую или микроволновую печь или же поставить ее на газовую конфорку, необходимо убедиться в том, что ее поверхность сухая

Мыть стеклянную посуду можно с помощью посудомоечной машины или же вручную. Ни в коем случае нельзя удалять ножами или скребками пригоревшие кусочки еды, лучше всего замочить посуду в воде с мягким моющим средством, а потом тщательно ее промыть.

Секреты приготовления блюд в стеклянной посуде

Запрещено помещать в разогретую стеклянную посуду холодную воду или замороженные продукты, в противном случае она может лопнуть в связи с перепадом температурного режима. Если понадобится долить немного жидкости в блюдо, рекомендуется делать это в несколько этапов, при этом наливать ее рекомендуется в центр посуды. После завершения приготовления блюда рекомендуется ставить стеклянную посуду на заранее приготовленную подставку.

Чтобы блюдо не подгорело во время приготовления на газу или электроплите, на дно посуды необходимо налить немного подсолнечного масла. Блюдо должно готовиться на слабом огне, а если используется электроплита, хватит малой мощности. При этом пищу необходимо размешивать, особенно если она густая.

В книжных магазинах и интернете можно найти огромное количество рецептов приготовления блюд в стеклянной посуде. Чаще всего с помощью такой посуды готовят блюда из мяса и картофеля, причем хозяйки предпочитают чаще использовать духовой шкаф.

Привлекательный внешний вид стеклянной посуды делает ее очень популярной и востребованной для сервировки стола. Но при этом осознание того, что стекло под действием высокой температуры может треснуть, не придавало смелости хозяйкам, использовать такую посуду для приготовления пищи.

Но сегодня появился новый вид стекла, предназначенный для применения в духовых шкафах. Но даже точная формулировка назначения не до конца отвечает на вопрос о том, можно ли все-таки поставить стеклянную посуду в духовку в качестве емкости для приготовления.

Можно ли использовать посуду из стекла в духовом шкафу?

Особенности стеклянной посуды для духовки

Стеклянная посуда для духовки изготавливается из заранее подготовленного вида материала, способного выдержать температуру более 300 градусов.

Такое стекло называют жаропрочным или термостойким. Стенки и дно такой посуды в большинстве случаев имеют толщину от 0,6 до 0,8 мм, что является достаточно большим значением по сравнению с данной величиной у обычных тарелок и кружек.

Посуда из стекла способна выдержать температуру более 300 градусов

По форме такая посуда может быть как круглой, так и прямоугольной. Выбор в данном случае целиком и полностью зависит от предпочтений хозяйки, а также от наименования того блюда, которое она решила приготовить.

Также в комплекте с такой емкостью чаще всего идет крышка из одноименного материала, которая дает возможность пользоваться посудой не только для приготовления, но и для хранения содержимого, обеспечивая ему надежную защиту от внешних условий.

Многообразие форм

Преимущества и недостатки стеклянной посуды для духовки

Первоначально посуда из стекла применялась только для использования в микроволновой печи

В первое время использование термическистойкой стеклянной посуды в большинстве случаев выполнялось для приготовления пищи в микроволновой печи. Но с течением времени, оценив все ее преимущества, хозяйки с удовольствием стали применять ее и для приготовления тех или иных блюд в духовом шкафу. К основным таким преимуществам можно отнести:

  • прозрачность. По сравнению с металлическими формами, которые чаще всего применялись для готовки в духом шкафу и не позволяли увидеть состояние блюда в момент его приготовления. Для того чтобы понять пропекся ли пирог внизу или прожарилась ли курица, необходимо было использовать различные подручные средства. Посуда из стекла из-за своей прозрачности дает возможность контролировать все, что происходит ниже верхнего слоя;

    Прозрачность позволяет контролировать процесс приготовления

  • низкую теплопроводность, благодаря которой готовое блюдо дольше остается горячим. Усиливает данное качество стеклянной посуды то, что стенки ее достаточно толстые и при накрывании ее крышкой, блюдо будет оставаться горячим на протяжении очень длительного времени;

    Возможность длительного сохранения блюда горячим

  • химическую пассивность, которая заключается в отсутствии какого-либо влияния стекла на вкус и запах готового блюда. Даже в процессе сильного нагрева закаленное стекло не будет вступать в реакцию с продуктами питания и выделять посторонних запахов, не говоря уже о веществах, которые могли бы сказаться на вкусе выпечки или каким-то негативным образом сказаться на самочувствии и здоровье человека;

    Химическая пассивность стекла – отсутствие влияние на запах и вкус блюда

  • возможность продолжительного хранения. Даже в том случае, если блюдо готовится не для того, чтобы его сразу употребить, а сохранить на определенное время, вынимать его из емкости не нужно. Главное, при этом дать приготовленному хорошо остыть, накрыть крышкой и после этого отправить в холодильник. Стекло хорошо выдерживает не только повышенные температуры, но и пониженные. Поэтому волноваться за его состояние не следует;
  • эстетически приятный внешний вид, который исключает необходимость перекладывания блюда после приготовления в более красивую емкость. Стеклянная посуда уже сама по себе является красивой и не испортит впечатление от того, что в ней было приготовлено, даже при подаче на праздничный стол;

    Эстетически привлекательный внешний вид предметов из стекла позволяет одновременно пользоваться ими для сервировки

  • долговечность использования, которая заключается в том, что внешний вид такой посуды практически нельзя испортить. Даже при очень продолжительном использовании она не потемнеет, и на ней не появится налет. Даже в том случае, если в процессе приготовления того или иного блюда это произойдет, при помощи таких подручных средств, как мягкая губка и средство для мытья посуды, все быстро ототрется.

    Но при всех присущих стеклянной посуде преимуществах при использовании в духовом шкафу есть у нее и ряд недостатков.

    В первую очередь необходимо отметить, что низкая теплопроводность, которая позволяет дольше сохранять блюдо горячим после готовки, является причиной неравномерного прогрева емкости в процессе приготовления. В этом случае необходимо быть готовым, что блюдо пропечется где-то лучше, а где-то хуже. Этого недостатка могу не почувствовать обладатели электрической духовки, которая имеет более равномерный прогрев, чем газовая. Поэтому во втором случае для приготовления все же лучше применять предметы с более высокой теплопроводностью.

    Также стоит отметить то, что, несмотря на хорошую восприимчивость как высоких, так и низких температур, ее резкого перепада стекло может не выдержать. По этой причине нельзя доливать в разогретую емкость холодных жидкостей или укладывать прохладные ингредиенты. Их температуры должны быть примерно одинаковыми. Поэтому же нельзя ставить полностью не остывшую емкость в холодильник. Последствием этих действий может стать появление трещин, что в свою очередь приведет к необходимости ее утилизации.

    Как и любое другое стекло, даже закаленное и более прочное, очень сильно боится сильных механических воздействий. В процессе применения данных емкостей нельзя ударять по ним, а тем более ронять. Это неминуемо приведет к разбитию.

    При сильном механическом воздействии стеклянные предметы могут легко разбиться

    Основные правила использования стеклянной посуды в духовке

    К основным правилам использования стекла в духовке можно отнести:

    • необходимость установки емкости только в холодную или лишь слегка прогретую духовку;
    • выемку емкости лучше выполнять с использованием сухих прихваток;
    • перед тем как поставить емкость в духовой шкаф, необходимо удостовериться, что снаружи на ней нет лишней влаги;
    • ставить ее после того, как она была изъята из духового шкафа на холодную или мокрую поверхность запрещается.

    Вынимать емкость из духовки нужно сухими прихватками

    Таким образом, хорошо подобранная стеклянная посуда для духового шкафа при правильном использования может быть более удобной в применении, чем другие подобные предметы. При этом устанавливать ее на газовую или электрическую панель для приготовления не стоит, так как, несмотря на термическую стойкость, неравномерное ее прогревание не позволит качественно приготовить блюдо, а также может привести к растрескиванию материала. Кроме того, ее эстетически привлекательный внешний вид позволяет использовать ее и при сервировке стола. Но не стоит забывать про хрупкость, которая присуща любому виду стекла, и не допускать при ее использовании сильных механических воздействий.

    Стеклянную кастрюлю лучше не использовать на газовой или электрической панели

Первая стеклянная кастрюля у большинства хозяек появилась на кухне благодаря микроволновке. Но изобретение жаропрочного стекла расширило возможности новой линейки.

Сегодня устойчивую к высоким температурам посуду ставят не только в духовку и на электрическую плиту, но и на газовую конфорку. Изучите виды кастрюль из стекла, узнайте, что и как в них можно готовить, познакомьтесь с ассортиментом и пересмотрите свое отношение к современным новинкам посудного рынка.

Из какого стекла делают кастрюли

Для производства кастрюль используют жаростойкое стекло марки пирекс
, выдерживающее нагрев до 300-400 градусов и незначительную смену температур. Такая посуда подходит для приготовления в духовке, микроволновой печи и на конфорках кухонных плит.

Секрет жаростойкости в химическом составе материала и его толщине. Чем больше в составе тугоплавких соединений, тем ниже коэффициент расширения. Чем толще стекло, тем выше его устойчивость к воздействию высоких температур и общая прочность.

Однако в магазинах можно купить не только толстые, но и тонкие стеклянные кастрюли. Тонкостенные термостойкие кастрюли выдерживают температуру до 300 градусов. Они пригодны для плиты и духовки, но менее прочные и требуют более аккуратного подхода. Также у них ниже теплоемкость, что плохо для тушения и запекания.

Кастрюли из дымчатого или коричневого стекла по свойствам ничем не отличаются от прозрачных. Здесь лишь вопрос вкуса. Прозрачное стекло иногда украшают рисунками, устойчивыми к мытью и жару. Декор делает посуду более интересной и красивой.

Не стоит искать в продаже кастрюли из закаленного стекла – таких нет. Закаленное стекло получают путем быстрого нагрева до 600 градусов и мгновенного охлаждения. Этот материал используют в производстве стаканов, рюмок, графинов и другой посуды, не подвергаемой термообработке. В микроволновку салатники из закаленного стекла ставить можно, а в духовку – нет. Закалка нужна только для большей прочности, показатели термостойкости она не увеличивает.

Самое термостоустойчивое стекло, выдерживающее температуру до 1000 градусов, в производстве кастрюль не используют. Такое встречается в духовках, каминах, печах. Но прогресс не стоит на месте. Возможно, скоро появится стеклянная посуда, пригодная для использования на газовых плитах без рассекателя.

Отдельно стоит выделить стеклокерамику
– это прочный непрозрачный материал с гладкой поверхностью. Из стеклокерамики делают кастрюли, жаровни, формы для запекания и . По виду такая посуда похожа на столовую фаянсовую и фарфоровую, но подходит для духовки и плиты.

Преимущества и недостатки стеклянной посуды

Кастрюлями из жаропрочного стекла не получится полностью вытеснить другую посуду, так как у нее есть не только привлекательные преимущества, но и существенные недостатки.

Положительные свойства
:

  • Инертность. Стекло не вступает в контакт с продуктами, ему не страшны соли, кислоты и щелочи. В такой посуде блюда никогда не приобретут посторонний вкус или запах. Смело готовьте самые кислые соусы и овощные супы, солите рыбу и маринуйте мясо.
  • Прозрачность. Сквозь прозрачные стенки хорошо наблюдать за приготовлением, контролировать интенсивность кипения, консистенцию, цвет и другие параметры блюда.
  • Абсолютная стойкость к коррозии. На стеклянных кастрюлях не появляется ржавчина, они не боятся длительного взаимодействия с водой и капель на поверхности, как чугун и сталь.
  • Гладкость и отсутствие пор. К поверхности ничего не пристает и не пригорает, а если такое и случится, отмыть посудину не составит труда.
  • Простота ухода. Мыть стеклянную утварь можно любыми моющими средствами. Как правило, загрязнения просто удаляются горячей водой и мягкой губкой. Допускается мытье в посудомоечной машине.
  • Устойчивость к низким температурам. Кастрюли из термостойкого стекла можно ставить в морозильную камеру. Это удобно, если вы готовите впрок и замораживаете готовые блюда.

Однако есть и слабые стороны
:

  • Низкая теплопроводность. Стекло не раскаляется, как металлы, поэтому приготовление длится дольше, а высоких температур внутри крупных кусков продуктов добиться сложнее.
  • Хрупкость – стекло легко разбить, уронив на плиточный или бетонный пол. Не стоит использовать металлические ложки и половники, чтобы случайно не ударить о стенки или дно.
  • Боязнь контраста температур. Кастрюлю из стекла нельзя подвергать резкой смене температурного режима – ставить холодную посуду на горячую конфорку, а с плиты или духовки – на холодную поверхность или в воду для быстрого охлаждения.
  • Большой вес. Посуда из толстого стекла тяжелее аналогичной по форме из нержавейки или тонкого алюминия. Это не всегда удобно для хранения в холодильнике.

Виды стеклянных кастрюль по типу и объему

Жаропрочные кастрюли бывают двух основных типов
: исключительно для духовки и СВЧ и более универсальные – для духовки и варочных поверхностей. Разница в максимальной температуре нагрева и возможности применения на том или ином виде плиты.

Формы и объемы классических кастрюль

Толстостенные кастрюли из огнеупорного стекла имеют простую цилиндрическую форму, обеспечивающую равномерный нагрев. В такой удобно контролировать приготовление и перемешивать. «Цилиндры» подходят не только для приготовления первых и вторых блюд, но и для выпечки пирогов и коржей для торта.

Выбирая толстую жаропрочную стеклянную кастрюлю, отдайте предпочтение модели с глубокой устойчивой крышкой без верхней ручки, которую можно использовать в качестве сковороды. Так вы купите не одну, а сразу две полезных посудины. В удобно запекать разнообразные блюда.

Из тонкого термостойкого стекла выдувают более сложные формы, например, сферическую или с более широкими выпуклыми стенками. На горлышке в некоторых моделях есть воронки для слива жидкости. Ручки в тонкостенных кастрюлях более удобные, с отверстиями. Крышки тоже с ручками, «первертышей» в этой серии нет.

Как правило, наборы стеклянных кастрюль включают не более трех единиц. Объем может быть от 0,5 до 5 литров. Но не стоит искать большие объемы, не забывайте, что изделия из толстого стекла тяжелые. Оптимальный объем – до трех литров.

Сотейники для разных задач

Сотейник – неглубокая посудина с крышкой и двумя небольшими ручками. В сотейнике хорошо готовить рагу, тушить овощи и мясо, голубцы, фаршированные перцы и другие блюда, для которых важнее ширина дна, чем высота стенок. Также их используют для приготовления каш и омлетов.

Стеклянные сотейники бывают не только круглыми. В продаже есть овальные, квадрантные и прямоугольные
. В сотейниках из термостойкого стекла можно не только запекать в духовке, но и выпекать бисквиты для торта или пироги из дрожжевого теста. Стенки и дно должны быть толстыми.

Многозадачные жаровни из стекла

Стеклянная жаровня может быть круглой, овальной или квадратной. Этот вид посуды можно отнести и к сковородкам, и к мелким кастрюлям. Все зависит от формы и объема. Стеклянная жаровня идеальна для запекания в духовках, электропечах и микроволновках.

Жаровни бывают с небольшими ручками из стекла или совсем без них. Предпочтение лучше отдать варианту с ручками, так как дополнительные приспособления могут повредить хрупкое стекло. Также есть риск соскальзывания. Стекло должно быть толстым и без признаков внутренних пустот.

Функциональные стеклянные утятницы

В отличие от жаровни и сотейника, утятница всегда имеет вытянутую форму
– прямоугольную или овальную. Подробнее об этом виде посуды и его назначении мы уже . Стеклянная утятница удобна тем, что не впитывает жиры и соки, поэтому в ней можно готовить не только утку и мясо, но и рыбу.

Стеклянная утятница должна быть толстостенной и с толстым дном, иначе равномерного приготовления не получится. Не менее важно, чтобы крышка плотно прилегала, не допуская испарения жидкости.

Как выбрать посуду с учетом типа плиты

Выбирая стеклянную кастрюлю для духовки, плиты или микроволновки, не ленитесь читать информацию о товаре. Как правило, из нее можно понять, для каких задач предназначено изделие.

Стеклянная кастрюля для газовой плиты должна выдерживать температуру до 300 градусов и выше. Производители всегда указывают допустимость использования на газовой конфорке, обратите внимание на наличие соответствующей пиктограммы.

Абсолютно огнеупорные кастрюли из прозрачного стекла, которые можно смело ставить на открытое пламя, пока не изобрели. Поэтому для газовой плиты обязательно нужно купить рассекатель огня, который будет препятствовать прямому контакту стекла и пламени.

С одной стороны, посуда из стекла – идеальный выбор для стеклокерамической плиты, так как она не царапает поверхность и не оставляет на стеклокерамике разводов и пятен, как, например, алюминий без покрытия. Но с другой стороны, стекло обладает низкой теплопроводностью, а значит, расход электроэнергии увеличится
.

Стеклянной кастрюли для электрической плиты должен соответствовать диаметру конфорки. Это же правило касается формы. Если овальной конфорки нет, то выбирайте классическую круглую посуду.

Если электроплита старого образца (спираль или раскаляющийся блин), используйте переходник-рассекатель и отдавайте предпочтение изделиям с толстым дном.

А теперь – небольшой обзор стеклянных кастрюль, заслуживающих внимания. Познакомьтесь с этими моделями, чтобы составить представление о современном ассортименте и производителях. И не забудьте пройтись по интернет-магазинам, чтобы посмотреть новинки.

Коричневая круглая кастрюля для СВЧ Pasabahce с крышкой-сковородой изготовлена из термостойкого стекла. Вместительность: 2,1 литра. Максимальная температура эксплуатации – 300 градусов, минимальная: –30. Можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для духовки и морозильной камеры.

Небольшая стеклянная кастрюля для индукционной плиты Fissman Ptanzo с диаметром дна 14 см и объемом 1,2 литра подходит и для газовой конфорки, но лучше вооружиться рассекателем для защиты магнитного «блина». Иначе он обгорит и утратит привлекательность. Индукционное дно
делает возможным использование без переходника. Крышка выполнена из закаленного стекла.

Кастрюля из жаропрочной стеклокерамики VITROMAX с прозрачной стеклянной крышкой подходит для всех видов плит, включая газовую. Торговая марка: MAXWELL & WILLIAMS (Австралия).

Набор «Васильевское стекло» от российского производителя привлекает ценой. В комплекте две толстостенные кастрюли из термостойкого стекла с крышками, которые можно использовать как самостоятельную посуду. Набор пригоден для микроволновки и духовки.

Жаропрочная кастрюля с крышкой Simax Classic с рифленым дном объемом 3,7 литра подходит для микроволновки, духовки и электроплит. Для газа нужно использовать рассекатель пламени, а для индукции – адаптер. В многозадачной посуде можно варить, тушить, запекать и печь.

Инструкция по использованию жаропрочной посуды

Чтобы стеклянная жаропрочная кастрюля служила долго, а приготовление доставляло удовольствие, важно соблюдать правила эксплуатации. Изучите инструкцию производителя и возьмите на вооружение полезные советы:

  1. Выбирайте диаметр конфорки по диаметру дна. Это важно, чтобы исключить трещины стенок, добиться равномерного приготовления и сэкономить электроэнергию.
  2. Всегда используйте рассекатель, если не уверены, что стекло выдержит контакт с открытой конфоркой.
  3. В газовую духовку жаровню нужно ставить на противень или сковороду, а не на решетку.
  4. Не подвергайте посуду из стекла перепадам температуры. Не ставьте холодную емкость на раскаленную конфорку или в разогретую духовку.
  5. Не ставьте пустую стеклянную посудину на плиту – в ней всегда должна быть вода или жир
    . Не готовьте продуты без жидкости.
  6. Почаще перемешивайте блюда в процессе готовки, а если они густые, то делайте это еще чаще.
  7. Откажитесь от металлических приборов – неаккуратным движением стекло можно разбить. Идеальный выбор – силиконовые ложки, шумовки и .
  8. Старайтесь наполнять кастрюлю из термостекла более чем на две трети, чтобы стенки не оставались свободными.
  9. Не допускайте появления царапин – поврежденные изделия нельзя использовать для приготовления пищи.

Применение кастрюль из стекла не ограничивается приготовлением горячих блюд. Их удобно использовать для сборки и хранения холодных супов, окрошки, салатов, начинок для пирогов и теста. В таких емкостях часто замораживают бульоны, голубцы, тефтели. Можно солить рыбу, готовить фарш, соусы и много другое.

Выбирая в магазине новую стеклянную кастрюлю, не забудьте уточнить ее возможности и сопоставить их со своей плитой и задачами. Иначе не избежать разочарования.

В какую духовку ставить стеклянную посуду

Первая стеклянная кастрюля у большинства хозяек появилась на кухне благодаря микроволновке. Но изобретение жаропрочного стекла расширило возможности новой линейки.

Сегодня устойчивую к высоким температурам посуду ставят не только в духовку и на электрическую плиту, но и на газовую конфорку. Изучите виды кастрюль из стекла, узнайте, что и как в них можно готовить, познакомьтесь с ассортиментом и пересмотрите свое отношение к современным новинкам посудного рынка.

В этой публикации:

Из какого стекла делают кастрюли

Для производства кастрюль используют жаростойкое стекло марки пирекс, выдерживающее нагрев до 300-400 градусов и незначительную смену температур. Такая посуда подходит для приготовления в духовке, микроволновой печи и на конфорках кухонных плит.

Секрет жаростойкости в химическом составе материала и его толщине. Чем больше в составе тугоплавких соединений, тем ниже коэффициент расширения. Чем толще стекло, тем выше его устойчивость к воздействию высоких температур и общая прочность.

Однако в магазинах можно купить не только толстые, но и тонкие стеклянные кастрюли. Тонкостенные термостойкие кастрюли выдерживают температуру до 300 градусов. Они пригодны для плиты и духовки, но менее прочные и требуют более аккуратного подхода. Также у них ниже теплоемкость, что плохо для тушения и запекания.

Кастрюли из дымчатого или коричневого стекла по свойствам ничем не отличаются от прозрачных. Здесь лишь вопрос вкуса. Прозрачное стекло иногда украшают рисунками, устойчивыми к мытью и жару. Декор делает посуду более интересной и красивой.

Не стоит искать в продаже кастрюли из закаленного стекла – таких нет. Закаленное стекло получают путем быстрого нагрева до 600 градусов и мгновенного охлаждения. Этот материал используют в производстве стаканов, рюмок, графинов и другой посуды, не подвергаемой термообработке. В микроволновку салатники из закаленного стекла ставить можно, а в духовку – нет. Закалка нужна только для большей прочности, показатели термостойкости она не увеличивает.

Самое термостоустойчивое стекло, выдерживающее температуру до 1000 градусов, в производстве кастрюль не используют. Такое встречается в духовках, каминах, печах. Но прогресс не стоит на месте. Возможно, скоро появится стеклянная посуда, пригодная для использования на газовых плитах без рассекателя.

Отдельно стоит выделить стеклокерамику – это прочный непрозрачный материал с гладкой поверхностью. Из стеклокерамики делают кастрюли, жаровни, формы для запекания и жульенницы. По виду такая посуда похожа на столовую фаянсовую и фарфоровую, но подходит для духовки и плиты.

Основные правила использования стеклянной посуды в духовке

К основным правилам использования стекла в духовке можно отнести:

  • необходимость установки емкости только в холодную или лишь слегка прогретую духовку;
  • выемку емкости лучше выполнять с использованием сухих прихваток;
  • перед тем как поставить емкость в духовой шкаф, необходимо удостовериться, что снаружи на ней нет лишней влаги;
  • ставить ее после того, как она была изъята из духового шкафа на холодную или мокрую поверхность запрещается.

Вынимать емкость из духовки нужно сухими прихватками

Таким образом, хорошо подобранная стеклянная посуда для духового шкафа при правильном использования может быть более удобной в применении, чем другие подобные предметы. При этом устанавливать ее на газовую или электрическую панель для приготовления не стоит, так как, несмотря на термическую стойкость, неравномерное ее прогревание не позволит качественно приготовить блюдо, а также может привести к растрескиванию материала. Кроме того, ее эстетически привлекательный внешний вид позволяет использовать ее и при сервировке стола. Но не стоит забывать про хрупкость, которая присуща любому виду стекла, и не допускать при ее использовании сильных механических воздействий.

Стеклянную кастрюлю лучше не использовать на газовой или электрической панели

>

Преимущества и недостатки стеклянной посуды

Кастрюлями из жаропрочного стекла не получится полностью вытеснить другую посуду, так как у нее есть не только привлекательные преимущества, но и существенные недостатки.

Положительные свойства:

  • Инертность. Стекло не вступает в контакт с продуктами, ему не страшны соли, кислоты и щелочи. В такой посуде блюда никогда не приобретут посторонний вкус или запах. Смело готовьте самые кислые соусы и овощные супы, солите рыбу и маринуйте мясо.
  • Прозрачность. Сквозь прозрачные стенки хорошо наблюдать за приготовлением, контролировать интенсивность кипения, консистенцию, цвет и другие параметры блюда.
  • Абсолютная стойкость к коррозии. На стеклянных кастрюлях не появляется ржавчина, они не боятся длительного взаимодействия с водой и капель на поверхности, как чугун и сталь.
  • Гладкость и отсутствие пор. К поверхности ничего не пристает и не пригорает, а если такое и случится, отмыть посудину не составит труда.
  • Простота ухода. Мыть стеклянную утварь можно любыми моющими средствами. Как правило, загрязнения просто удаляются горячей водой и мягкой губкой. Допускается мытье в посудомоечной машине.
  • Устойчивость к низким температурам. Кастрюли из термостойкого стекла можно ставить в морозильную камеру. Это удобно, если вы готовите впрок и замораживаете готовые блюда.

Однако есть и слабые стороны:

  • Низкая теплопроводность. Стекло не раскаляется, как металлы, поэтому приготовление длится дольше, а высоких температур внутри крупных кусков продуктов добиться сложнее.
  • Хрупкость – стекло легко разбить, уронив на плиточный или бетонный пол. Не стоит использовать металлические ложки и половники, чтобы случайно не ударить о стенки или дно.
  • Боязнь контраста температур. Кастрюлю из стекла нельзя подвергать резкой смене температурного режима – ставить холодную посуду на горячую конфорку, а с плиты или духовки – на холодную поверхность или в воду для быстрого охлаждения.
  • Большой вес. Посуда из толстого стекла тяжелее аналогичной по форме из нержавейки или тонкого алюминия. Это не всегда удобно для хранения в холодильнике.

Как правильно мыть стеклянную посуду

Для мытья используйте только специальные жидкие или гелеобразные средства и мягкие губки. Не берите порошки и агрессивные составы, жесткие губки или щетки, чтобы не навредить стеклу. Перед мытьем снимите кольца, часы и браслеты, чтобы не поцарапать хрупкий материал.

Промывайте посуду отдельно, сначала избавляемся от остатков пищи в теплой воде, затем моем моющим средством. Для этого возьмите емкость или закройте слив в раковине, налейте воду и разведите чистящий состав. Погружайте предметы по очереди в мыльный раствор и промывайте посуду.

Затем два-три раза ополосните изделия в воде. Для ополаскивания можно добавлять в воду уксус, народное дезинфицирующее средство. Им можно безопасно мыть посуду из стекла и хрусталя.

Для мытья бутылок, посуды с узким горлышком понадобится специальный длинный ершик. Если такого приспособления нет, используйте сырой протертый картофель или измельченную бумагу. Кладем бумагу в бутылку, заливаем теплой водой и плотно закрываем. Встряхиваем хорошенько и промываем в чистой воде.

Если в емкости после еды остался специфический запах, залейте внутрь воду и засыпьте сухую горчицу. Взболтайте тару и оставьте на 20 минут. После такой процедуры изделия быстро и легко отмоются. Прополоскайте предметы несколько раз.

После мытья и водных процедур не протирайте предметы полотенцами или салфетками, а сразу ставьте на полотенце, салфетку или решетку сохнуть естественным путем. Переверните изделия вверх дном, для стекания воды и высыхания, и только затем убирайте изделия в шкафчик или на полку. При такой сушке на стекле не останутся разводы и осадок.

Не оставляйте грязную посуду надолго, а лучше мойте тарелки и чашки после каждого применения. Таким образом, вы упростите уборку, вам не придется разгребать завалы и горы грязной посуды за раз. Кроме того, остатки пищи, особенно во влажной и теплой среде, могут вызвать инфекцию.

После процедур проверьте, насколько чисто вымыта посуда. Для этого наливайте внутрь воду так, чтобы она стекала по стенкам. Если она стекает ручьями, изделия чистые. Если на стенках собираются капли, предметы промыты недостаточно хорошо.

Виды стеклянных кастрюль по типу и объему

Жаропрочные кастрюли бывают двух основных типов: исключительно для духовки и СВЧ и более универсальные – для духовки и варочных поверхностей. Разница в максимальной температуре нагрева и возможности применения на том или ином виде плиты.

Формы и объемы классических кастрюль

Толстостенные кастрюли из огнеупорного стекла имеют простую цилиндрическую форму, обеспечивающую равномерный нагрев. В такой удобно контролировать приготовление и перемешивать. «Цилиндры» подходят не только для приготовления первых и вторых блюд, но и для выпечки пирогов и коржей для торта.

Выбирая толстую жаропрочную стеклянную кастрюлю, отдайте предпочтение модели с глубокой устойчивой крышкой без верхней ручки, которую можно использовать в качестве сковороды. Так вы купите не одну, а сразу две полезных посудины. В крышке-сковороде удобно запекать разнообразные блюда.

Из тонкого термостойкого стекла выдувают более сложные формы, например, сферическую или с более широкими выпуклыми стенками. На горлышке в некоторых моделях есть воронки для слива жидкости. Ручки в тонкостенных кастрюлях более удобные, с отверстиями. Крышки тоже с ручками, «первертышей» в этой серии нет.

Как правило, наборы стеклянных кастрюль включают не более трех единиц. Объем может быть от 0,5 до 5 литров. Но не стоит искать большие объемы, не забывайте, что изделия из толстого стекла тяжелые. Оптимальный объем – до трех литров.

Сотейники для разных задач

Сотейник – неглубокая посудина с крышкой и двумя небольшими ручками. В сотейнике хорошо готовить рагу, тушить овощи и мясо, голубцы, фаршированные перцы и другие блюда, для которых важнее ширина дна, чем высота стенок. Также их используют для приготовления каш и омлетов.

Стеклянные сотейники бывают не только круглыми. В продаже есть овальные, квадрантные и прямоугольные. В сотейниках из термостойкого стекла можно не только запекать в духовке, но и выпекать бисквиты для торта или пироги из дрожжевого теста. Стенки и дно должны быть толстыми.

Многозадачные жаровни из стекла

Стеклянная жаровня может быть круглой, овальной или квадратной. Этот вид посуды можно отнести и к сковородкам, и к мелким кастрюлям. Все зависит от формы и объема. Стеклянная жаровня идеальна для запекания в духовках, электропечах и микроволновках.

Жаровни бывают с небольшими ручками из стекла или совсем без них. Предпочтение лучше отдать варианту с ручками, так как дополнительные приспособления могут повредить хрупкое стекло. Также есть риск соскальзывания. Стекло должно быть толстым и без признаков внутренних пустот.

Функциональные стеклянные утятницы

В отличие от жаровни и сотейника, утятница всегда имеет вытянутую форму – прямоугольную или овальную. Подробнее об этом виде посуды и его назначении мы уже рассказывали. Стеклянная утятница удобна тем, что не впитывает жиры и соки, поэтому в ней можно готовить не только утку и мясо, но и рыбу.

Стеклянная утятница должна быть толстостенной и с толстым дном, иначе равномерного приготовления не получится. Не менее важно, чтобы крышка плотно прилегала, не допуская испарения жидкости.

Как выбрать и использовать стеклянную посуду

Чтобы безопасно пользоваться посудой в свч и духовке, важно выбрать качественные, надежные и прочные изделия. Поверхность стенок и дна должна быть идеально ровной без трещин и сколов, шероховатостей и вкрапленных пузырьков воздуха. Минимальный дефект приведет к тому, что емкость треснет в процессе приготовления пищи.

Качественное стекло не должно иметь помутнений. Чем толще стенки и дно посуды, тем равномернее она прогревается, тем дольше удерживает тепло. Это ускоряет и упрощает готовку. Блюда в такой посуде получаются вкусными, насыщенными и ароматными, а выпечка хорошо поднимается.

После покупки нужно обеспечить правильный уход за изделиями, иначе стекло со временем потускнеет, потеряет блеск и презентабельный внешний вид. Несмотря на высокие жаропрочные свойства, этот материал достаточно хрупкий. Он может разбиться или потрескаться даже от слабого удара.

Кроме того, стекло не переносит резкие перепады температур. Поэтому нагрев и охлаждения должны быть плавными и постепенными. Нельзя ставить горячую или разогретую утварь в холодильник, подождите, пока посуда остынет при комнатной температуре. Нельзя наливать в горячую емкость холодную воду из-под крана.

Нельзя ставить в микроволновку для разогрева холодную посуду из холодильника. При использовании духовки ставьте изделия в холодный либо слегка разогретый шкаф. А после приготовления не доставайте емкость сразу, подождите десять минут. Стеклянный противень или форму для запекания не рекомендуется брать влажными рукавицами и ставить горячую емкость из духовки на мокрый стол.

Какую еще можно посуду ставить в микроволновку, смотрите здесь. А далее мы рассмотрим, как правильно мыть, сушить и хранить стекло. Ведь некоторые моющие средства могут поцарапать хрупкий материал. Кроме того, на бокалах и других предметах нередко остаются разводы и следы.

Как выбрать посуду с учетом типа плиты

Выбирая стеклянную кастрюлю для духовки, плиты или микроволновки, не ленитесь читать информацию о товаре. Как правило, из нее можно понять, для каких задач предназначено изделие.

Стандартные стеклянные жаропрочные кастрюли, утятницы и жаровни можно смело использовать на всех видах плит, кроме индукционных, так как стекло не обладает магнитными свойствами. Для индукционных плит есть специальная стеклянная посуда с дополнительным металлическим дном. Также можно купить отдельный переходник-адаптер.

Стеклянная кастрюля для газовой плиты должна выдерживать температуру до 300 градусов и выше. Производители всегда указывают допустимость использования на газовой конфорке, обратите внимание на наличие соответствующей пиктограммы.

Абсолютно огнеупорные кастрюли из прозрачного стекла, которые можно смело ставить на открытое пламя, пока не изобрели. Поэтому для газовой плиты обязательно нужно купить рассекатель огня, который будет препятствовать прямому контакту стекла и пламени.

С одной стороны, посуда из стекла – идеальный выбор для стеклокерамической плиты, так как она не царапает поверхность и не оставляет на стеклокерамике разводов и пятен, как, например, алюминий без покрытия. Но с другой стороны, стекло обладает низкой теплопроводностью, а значит, расход электроэнергии увеличится.

Диаметр дна стеклянной кастрюли для электрической плиты должен соответствовать диаметру конфорки. Это же правило касается формы. Если овальной конфорки нет, то выбирайте классическую круглую посуду.

Если электроплита старого образца (спираль или раскаляющийся блин), используйте переходник-рассекатель и отдавайте предпочтение изделиям с толстым дном.

Нюансы выбора стеклянной посуды для духовки

При выборе в магазине стеклянной термостойкой формы для духовки стоит обратить внимание на её поверхность. На качественном изделии не должно быть видимых дефектов: вкраплений, воздушных пузырьков, царапин, шероховатостей и неровностей. Само стекло должно быть однородным прозрачным без помутнений, это хорошо можно разглядеть на просвет.

На термостойкой стеклопосуде обязательно должна присутствовать отметка о её жаропрочности. Если специального значка нет, то чаша не годится для приготовления пищи. Практичным покупателям стоит выбирать формы с плоскими крышками и ручками по бокам. Приобретя такую кастрюлю, хозяйка получит сразу две чаши: стандартного размера и менее глубокую.

Получается, что хозяйки выбирают стеклопосуду для духовок за её многофункциональность, красивый внешний вид и простоту в уходе. Ведь в отличие от прочих форм, к стеклянным противням не пригорает пища, а сильные загрязнения нужно лишь замочить и выждать время. Выбирать стоит посуду без изъянов, и обращаться с ней бережно: не ронять и не отскребать остатки еды ножом или жёсткой губкой. Соблюдая некоторые несложные правила эксплуатации, стеклянная посуда для духовки прослужит очень долго.

Автор статьи: Маркова Е.

Обзор интересных моделей

А теперь – небольшой обзор стеклянных кастрюль, заслуживающих внимания. Познакомьтесь с этими моделями, чтобы составить представление о современном ассортименте и производителях. И не забудьте пройтись по интернет-магазинам, чтобы посмотреть новинки.

Коричневая круглая кастрюля для СВЧ Pasabahce с крышкой-сковородой изготовлена из термостойкого стекла. Вместительность: 2,1 литра. Максимальная температура эксплуатации – 300 градусов, минимальная: –30. Можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для духовки и морозильной камеры.

Небольшая стеклянная кастрюля для индукционной плиты Fissman Ptanzo с диаметром дна 14 см и объемом 1,2 литра подходит и для газовой конфорки, но лучше вооружиться рассекателем для защиты магнитного «блина». Иначе он обгорит и утратит привлекательность. Индукционное дно делает возможным использование без переходника. Крышка выполнена из закаленного стекла.

Кастрюля из жаропрочной стеклокерамики VITROMAX с прозрачной стеклянной крышкой подходит для всех видов плит, включая газовую. Торговая марка: MAXWELL & WILLIAMS (Австралия).

Набор «Васильевское стекло» от российского производителя привлекает ценой. В комплекте две толстостенные кастрюли из термостойкого стекла с крышками, которые можно использовать как самостоятельную посуду. Набор пригоден для микроволновки и духовки.

Жаропрочная кастрюля с крышкой Simax Classic с рифленым дном объемом 3,7 литра подходит для микроволновки, духовки и электроплит. Для газа нужно использовать рассекатель пламени, а для индукции – адаптер. В многозадачной посуде можно варить, тушить, запекать и печь.

Инструкция по использованию жаропрочной посуды

Чтобы стеклянная жаропрочная кастрюля служила долго, а приготовление доставляло удовольствие, важно соблюдать правила эксплуатации. Изучите инструкцию производителя и возьмите на вооружение полезные советы:

  1. Выбирайте диаметр конфорки по диаметру дна. Это важно, чтобы исключить трещины стенок, добиться равномерного приготовления и сэкономить электроэнергию.
  2. Всегда используйте рассекатель, если не уверены, что стекло выдержит контакт с открытой конфоркой.
  3. В газовую духовку жаровню нужно ставить на противень или сковороду, а не на решетку.
  4. Не подвергайте посуду из стекла перепадам температуры. Не ставьте холодную емкость на раскаленную конфорку или в разогретую духовку.
  5. Не ставьте пустую стеклянную посудину на плиту – в ней всегда должна быть вода или жир. Не готовьте продуты без жидкости.
  6. Почаще перемешивайте блюда в процессе готовки, а если они густые, то делайте это еще чаще.
  7. Откажитесь от металлических приборов – неаккуратным движением стекло можно разбить. Идеальный выбор – силиконовые ложки, шумовки и лопатки.
  8. Старайтесь наполнять кастрюлю из термостекла более чем на две трети, чтобы стенки не оставались свободными.
  9. Не допускайте появления царапин – поврежденные изделия нельзя использовать для приготовления пищи.

Применение кастрюль из стекла не ограничивается приготовлением горячих блюд. Их удобно использовать для сборки и хранения холодных супов, окрошки, салатов, начинок для пирогов и теста. В таких емкостях часто замораживают бульоны, голубцы, тефтели. Можно солить рыбу, готовить фарш, соусы и много другое.

Выбирая в магазине новую стеклянную кастрюлю, не забудьте уточнить ее возможности и сопоставить их со своей плитой и задачами. Иначе не избежать разочарования.

Особенности использования посуды из термостекла

Современные технологии обработки хрупкого стекла позволили многократно улучшить его свойства сопротивления открытому огню и высоким температурам, поэтому посуда из этого материала довольно прочная и служит долго.

Запекая еду в стеклянной посуде, вы гарантированно получаете сочное блюдо

Изначально всевозможные стеклянные жаровни изготавливались для приготовления блюд в СВЧ-печах, но до запекания в духовке дело не доходило по одной простой причине: были серьезные опасения, что стекло лопнет.

На самом деле можно использовать посуду для микроволновки в духовке, при этом такая жаропрочная утварь позволяет готовить нежнейшие и ароматные блюда, пышную выпечку и контролировать процесс в целом.

Преимущества и недостатки

Стеклянная посуда для духовки и микроволновки имеет массу преимуществ:

Можно ставить такую посуду на огонь, но используя рассекатель пламени, иначе чаша лопнет
Благодаря устойчивости к высоким температурам может использоваться такая посуда для микроволновки в духовке. В ней запекают вкусное жаркое, овощные блюда, даже пышную выпечку.

Не всякая стеклянная посуда жаропрочная. Убедиться в наличии такого свойств поможет инструкция на этикетке емкости, на которой обязательно указывается степень жаропрочности.

Результат несоблюдения рекомендаций
Без недостатков тоже не обойтись:

Фото Описание
Минус 1
Все же это стекло, как и фарфор, фаянс, глина и прочие материалы, оно хрупкое, хоть стенки такой утвари отличаются особой толщиной.

Незначительное падение даже с маленькой высоты может быть последним для любимой жаровни.

Аккуратность в использовании и соблюдение всех рекомендаций продлевает срок службы изделий из жаропрочного стекла.

Минус 2
Главный минус стеклопосуды: непереносимость резких перепадов температур. Это качество объясняет нежелание многих хозяек ставить в духовку такую утварь.

Но, пользуясь жаропрочными емкостями и учитывая этот нюанс, как правило, никаких проблем не возникает.

Правила использования: 6 советов

Не стоит бояться использовать емкости из термостекла для приготовления блюд в духовке, однако придерживаться определенных правил крайне необходимо.

В стеклянных емкостях можно готовить пищу не только в СВЧ, но и в духовом шкафу

Таблица содержат основные рекомендации, как правильно пользоваться стеклянной посудой в духовке, чтобы продлить ее срок службы:

Фото Описание
Совет 1. Ставьте блюдо в холодную или немного разогретую духовку.
Если поставить посуду из стекла в раскаленный духовой шкаф, то высока вероятность ее порчи.
Совет 2. Вынув содержимое из горячей емкости, не следует заливать ее холодной водой.
Перепады температур способствует образованию трещин и нарушению герметичности.
Совет 3. Горячая посуда не должна контактировать с мокрыми предметами.
Вода в данном случае воздействует на стеклянную поверхность как холод.

Перед тем как поставить блюдо на стол, его стоит протереть насухо.

Совет 4. Загружая в духовку жаровню с содержимым, убедитесь, что она будет стоять на холодном противне или решетке.
Поэтому лучше разместить решетку или противень, а следом саму утварь.
Совет 5. Стекло, отправленное в духовой шкаф должно быть сухим.
Если емкость была вымыта и планируется в нем что-либо запекать, то следует вытереть посуду насухо. Причем наружные стенки тоже, чтобы не осталось влаги.
Совет 6. При чистке от загрязнений не используйте абразивные моющие средства и железные терки.
Как правило, стекло легко отмывается даже от серьезных загрязнений.

Достаточно просто залить емкость водой на некоторое время, а потом отмыть мягкой губкой с привычным моющим средством.

При покупке обращайте внимание на модели с ручками по бокам: такие чаши удобнее доставать из духового шкафа.

Посуда из жаропрочного стекла – Посуда для кухни

Посуда из жаропрочного стекла ныне весьма распространена. Связано это, прежде всего, с тем, что она идеально подходит для приготовления пищи в микроволновых печах. Ведь последние ныне есть почти в каждом доме. Бывают также стеклянные формы для выпечки, противни: их можно использовать для приготовления различных блюд в духовых шкафах.

Если вы покупаете набор стеклянной огнеупорной посуды (часто это кастрюльки разной вместимости), и если посуда эта с крышками – обратите внимание на то, чтобы крышки были плоскими, без ручек сверху, лучше пусть они будут по бокам. Ведь в таком случае вы получите два предмета посуды в одном: крышка послужит плоским блюдом с невысокими бортиками.

Стеклянная посуда, как и керамическая, абсолютно безопасна с точки зрения экологии. Она не вступает в реакции с готовящейся пищей, не боится кислот и солей. Стеклянная посуда не ржавеет, в ней не появляется накипь. В отличие от неглазурованной керамической посуды – стекло не впитывает запахи и жир. Пища в стеклянной посуде почти никогда не пригорает. В конце концов, большая часть предлагаемой в магазинах стеклянной огнеупорной посуды – прозрачна. Это позволяет без труда контролировать состояние продуктов, которые вы в ней готовите.

Минус термостойкой стеклянной посуды – низкая теплопроводность. Именно из-за нее, если вы соберетесь готовить в кастрюле из огнеупорного стекла на открытом огне (некоторые виды жаропрочной стеклянной посуды для этого пригодны), обязательно подкладывайте под дно специальную металлическую пластину – рассекатель пламени. Так дно посуды нагревается гораздо равномернее.

Однако там, где есть минус, всегда найдется и плюс: из-за невысокой теплопроводности пища в стеклянной посуде гораздо медленнее остывает.

Если посуда из жаропрочного стекла имеет овальную или прямоугольную форму, то на круглые конфорки ставить ее не нужно. Прогрев дна будет неравномерным и посуда, несмотря на всю свою огнеупорность, вполне может лопнуть прямо в процессе готовки. Оно вам надо? Такую посуду лучше использовать только в микроволновой печи или в духовке, где прогрев равномерен. То же самое, кстати, можно сказать и о рассмотренной выше керамической посуде: круглая конфорка подразумевает приготовление пищи в «круглой» керамике.

Если посуда из жаропрочного стекланагрета – лучше не наливайте в нее холодную жидкость: посуда просто-напросто может лопнуть. На плите, в духовке, в микроволновой печи используйте только сухую жаропрочную посуду. Наружная ее поверхность не должна быть мокрой. А вот внутри, на дне термостойкой посуды, особенно если вы используете ее для приготовления пищи на газовой или электрической плите, всегда должен быть слой жидкости или жира. В любом случае, готовить в стеклянной огнеупорной посуде стоит на слабом огне (при небольшой мощности, если это электроплита). Очень желательно регулярно помешивать пищу (в первую очередь, это касается густых блюд).

Естественно, не стоит забывать и о том, что стекло есть стекло – у стеклянной, пусть даже термостойкой, посуды запас прочности несколько ограничен. Старайтесь не ронять почем зря ваши стеклянные кастрюли. Иначе со всех сторон услышите «прощальный звон» и еще порежетесь ко всему прочему.

При соблюдении всех описанных здесь правил и мер предосторожности (их не так уж много) – керамическая и термостойкая стеклянная посуда уж точно пригодятся вам в хозяйстве. Причем прослужить такая посуда, при аккуратном с ней обращении, может долгие годы и десятилетия.

Даниил Головин

Amazon.com: Стеклянная кастрюля 2,0 литра

Размер: 2000 мл / 68 унций

👍100% ГАРАНТИЯ УДОВЛЕТВОРЕНИЯ:

✅Любые недостатки при получении кастрюли, пожалуйста, свяжитесь с нами. Мы немедленно отправим вам новый.

✅ Любые проблемы при использовании, пожалуйста, свяжитесь с нами. Мы поможем решить ваши проблемы или сразу же отправим вам новый.

✅Любые неудовлетворенные замечания по поводу кастрюли, просто свяжитесь с нами.Мы всегда готовы помочь вам.

Емкость: 2000 мл / 68 унций

Название: Стеклянная кастрюля / Соусник / Макаронный горшок / Кастрюля / Стеклянный горшок

Материал: высокое боросиликатное стекло с крышкой

👍Особенности:

Красиво выглядит и очень полезно.

Миниатюрный размер и отлично смотрится на обеденном столе. Вы можете приготовить пасту, молоко, лапшу, суп, торт, детское питание или все, что вы думаете о кастрюле.

Две ручки очень удобны в использовании.

Один раз промыть перед первым использованием!

🌿Примечание:

Крышка не закрывается, поэтому, пожалуйста, не используйте ее в качестве герметичного контейнера.

Эта кастрюля изготовлена ​​из стекла. При использовании кастрюли должно быть достаточно воды в кастрюле.

🌿Советы по использованию:

Перед первым использованием вымойте стеклянную кастрюлю в горячей мыльной воде без использования абразивной мочалки.

Перед приготовлением продуктов мы рекомендуем сначала добавить воду и предварительно нагреть стеклянную посуду до низкой температуры в течение 2 минут.

Вы можете готовить при низкой температуре для равномерного распределения тепла.Стеклянный материал долго сохраняет тепло.

Для увеличения срока службы мы рекомендуем использовать на электрической плите, а не на змеевиковой плите или железной нагревательной горелке.

Не оставляйте во время готовки, иначе еда подгорела.

Стеклянный горшок особенно подходит для приготовления рагу, супов, соусов, блюд на водной основе и кипячения чая.

После каждого использования, после короткого периода охлаждения оставляйте продукт на короткое время для охлаждения.

7 лучших стеклянных кастрюль 2021 года, которые вы можете выбрать

Самая лучшая стеклянная кастрюля лучше всего подходит для приготовления кислых блюд, поскольку используемое вещество нереактивно. В последние несколько десятилетий многие производители сосредоточились на изготовлении стеклянной посуды из-за высокой потребности рынка. Эти устройства имеют двойное назначение в том месте, где они функционируют как кулинарная площадка, и, с другой стороны, они функционируют как блюда. Марка стекла, не обладающего высокой термостойкостью и устойчивостью к пятнам, заставляет их выполнять две функции.

Покупателю, который хотел бы идеальную стеклянную кастрюлю , нужны прочные изделия, которые легко мыть в любой момент и использовать из морозильной или посудомоечной машины. Хотя большинство рекомендуемых продуктов не обладают одинаковыми атрибутами, каждый из них имеет свои преимущества.

Судя по ценам, многих покупателей привлекают продукты, которые легко обходятся недорого, но время от времени недорогие товары не превращаются в самые выгодные.Это место, где основные характеристики должны быть отмечены в самой лучшей стеклянной кастрюле , чтобы предложить вам желаемое удовлетворение потребностей пользователя.

Список 7 лучших обзоров стеклянных кастрюль

1. Visions Vs-337 Pot Кастрюля для кухонной посуды

  • Vision Vs-337 — это стеклянные столешницы, которые поставляются в комплекте из 3 штук с крышкой. Крышки имеют пластиковую ручку, что позволяет без труда запустить его. В посуде есть ручка, позволяющая хранить ее вместе с горячей пищей.
  • Стеклянная кастрюля включает в себя ложку, что делает ее всей кухонной коллекцией. Стекло, из которого изготовлена ​​посуда, отличается высочайшим качеством и долговечностью. Человек может наблюдать это блюдо при приготовлении из-за его прозрачности.

2. Стеклянная кастрюля wujomeas с крышкой

  • Вы можете легко увидеть процесс приготовления, не снимая крышку, блокируя вкус, тепло и влажность блюд.
  • Стеклянная кастрюля имеет прозрачный градиентный цвет, с легким украшением букв и ручкой, защищающей от ожогов. Это прекрасная и приятная коллекция стеклянной посуды.
  • Стеклянная крышка может выдерживать резкие высокие температуры и резкие холода и может использоваться для бензиновых плит, морозильных камер, микроволновых печей, а также тостеров.
  • Размер примерно 13 см / 5,12 дюйма, емкость 900 мл, очень подходит для детского питания, молока, приправ, производства лапши быстрого приготовления, особенно подходит для мужчин и женщин, которым необходимо контролировать потребление пищи.

3. NORHOR Baker’s Basics Стекло для кастрюль

  • Изготовлено из жаропрочного стекла с высоким содержанием боросиликата , выдерживает резкое нагревание и внезапный холода (разница температур 300 ℉ /), не впитывает запахи пищи или пробует или реагирует с пищей на основе кислоты.
  • NORTHERN посуда очень гибкая. 5,5 дюйма в диаметре, 4,1 дюйма. Ее можно брать прямо из морозильной камеры в микроволновую, газовую или электрическую плиту и в раковину или посудомоечную машину — независимо от того, насколько теплая или холодная, блюдо .
  • Может использоваться в холодильниках, морозильных камерах, микроволновых печах, плитах, галогенных и посудомоечных машинах. СОЗДАВАЙТЕ КАЖДУЮ БЛЮДА В ПАМЯТЬ. NORTHERN понимает, что приготовление пищи — это больше, чем просто еда; все дело в воспоминаниях.

4. VISIONS 1-литровая стеклянная кастрюля Pyroceram

  • Visions 1-литровая стеклянная посуда известна своим прозрачным ассортиментом кастрюль и кастрюль янтарного цвета.Он изготовлен из стеклокерамического материала, устойчивого к тепловому удару, поэтому он очень устойчив к разрушению при резком изменении температуры.
  • Изготовленный из новаторского прозрачного стеклокерамического материала, способного выдерживать экстремальные температуры, Visions обеспечивает неподдельное удобство и гибкость, которым не может похвастаться традиционная посуда.
  • Прозрачное стекло позволяет отслеживать процесс приготовления и предотвращать вскипание. Удивительно универсальный: использовать на плите, духовке, жаровне (бесплатно), холодильнике, микроволновой печи с морозильной камерой.Непористая стеклокерамика не впитывает запах или вкус пищи и не реагирует на продукты на основе кислоты.

5. Luminarc Vitro Blooming из жаропрочного стекла для варки посуды

  • Luminarc Vitro состоит из витро-керамики, исключительного термостойкого и долговечного вещества, которое НАСА использовало при разработке Космический шаттл. Посуда Luminarc благодаря своему уникальному содержанию упрощает приготовление пищи, так как одно блюдо можно использовать для приготовления, приготовления, а также подачи и хранения ваших любимых блюд.
  • Они обещают, что стеклокерамика в повседневном бытовом использовании сохранит свои тепловые характеристики. Стеклокерамическая посуда была произведена и может быть использована из морозильной камеры (невосприимчива к температуре до 35 ° C) и может постепенно выдерживать температуру около 800 ° C.
  • Этот измельчитель может выдерживать резкие перепады температур до 450 ° C. Чтобы приготовить, мы по-прежнему рекомендуем предварительно нагревать посуду vitroceraminc до очень низкой температуры в течение двух минут перед каждым использованием. Затем вы будете готовить при низкой температуре, чтобы равномерно распределить тепло.Стеклокерамическое вещество очень долго сохраняет тепло.

6. Visions 1,5-литровая кастрюля из янтарного стекла

  • Эта 1,5-литровая стеклянная кастрюля — фантастический выбор для тушения овощей, варки риса и жаркого мяса. Эта стеклянная кастрюля идеально подходит для приготовления пищи на водной основе, например для тушения, тушения и кипячения.
  • Коричневое полупрозрачное стекло позволяет потребителю узнать, что готовится, без необходимости поднимать 1.Крышка на 5 литров (продается отдельно). Стеклянная кастрюля подходит для морозильной камеры, посудомоечной машины и микроволновой печи.

7. Стеклянная кастрюля HEMOTON

  • Этот продукт представляет собой стеклянную кастрюлю , изготовленную из высококачественной прочной древесины и боросиликатного стекла с повышенным содержанием боросиликатного стекла. Он создан для приготовления таких продуктов, как молоко, суп, лапша и т. Д. Замечательный помощник для трехразового питания в день для вашей семьи. Идеальный выбор для вас.
  • Использование древесины и боросиликатного стекла с более высоким содержанием боросиликатного стекла, прочное и долговечное. Деревянная ручка может эффективно предотвратить ожоги и обеспечить удобный захват.
  • Гладкая поверхность, ее несложно мыть и чистить, антипригарная и функциональная. Его можно использовать для подогрева молока, комбинирования салатов, приготовления лапши, заваривания чая и т. Д., Универсальный и многофункциональный. Идеальный компаньон в собственной жизни, приносящий вам множество преимуществ.

Заключение

Стеклянная кастрюля и сковороды Посуда и стеклянная посуда для запекания чрезвычайно безопасны в использовании, имея немного здравого смысла.Несмотря на металлические сковороды и кастрюли, вы не можете захотеть налить холодную воду в горячую сковороду, так как пол никогда не выровняется. Стеклокерамическая посуда немного более снисходительна к добавлению холодных или горячих жидкостей на более поздних этапах процесса приготовления.

Как вы можете ясно видеть сегодня, еще многое предстоит понять, когда речь идет о плитах со стеклянной столешницей, а также об идеальной посуде для них. Воспользовавшись нашим списком лучших стеклянных кастрюль 2021 года, у вас обязательно будет возможность получить альтернативу, которая соответствует как вашим потребностям, так и вашему бюджету.

Получите удивительный термостойкий стеклянный котелок для кухни Обновите продукты для настройки в Интернете

Alibaba.com работает, чтобы удовлетворить все потребности вашей техники, предлагая вам эти великолепные. жаропрочная стеклянная кастрюля , являющаяся исключительно высококачественным кулинарным инструментом. Файл. Стеклянный термостойкий горшок — это универсальная посуда, которая повышает комфорт при приготовлении пищи для больших и малых семей. Благодаря им ваши благодарственные и семейные функции станут настоящим праздником. котелок из термостойкого стекла . Они привнесут в вашу кухню ощущение стиля и изысканности.

Изготовленные из нержавеющей стали, они прочные и долговечные, гарантируя стандартную долговечность. Находить. жаропрочная стеклянная кастрюля современного дизайна, подходящая для использования с различными источниками тепла, такими как духовки и плиты, без риска разрушения или деформации ваших кастрюль. Актуализируйте все свои кулинарные потребности и рецепты с ними. Стеклянный термостойкий горшок от Alibaba.com. Эти. термостойкий стеклянный котелок станет началом бесконечных рецептов супов.

. Термостойкие стеклянные кастрюли имеют уникальную конструкцию и варианты, такие как варианты с крышками и двумя короткими ручками, что значительно упрощает обращение с этими кастрюлями, когда они полны или используются. Они безопасны и эффективны, с резиновыми ручками и крышками для защиты от ожогов. Файл. Термостойкие стеклянные кастрюли также доступны в широких и великолепных вариантах, гарантирующих, что ароматы равномерно распределяются в воде.Благодаря. термостойкие стеклянные кастрюли изготовлены из высококачественных материалов, они предотвращают развитие ржавчины, что делает кухню более здоровой и чистой.

Эти универсальные продукты упрощают процесс приготовления за счет увеличения количества продуктов, которые готовятся за один раз. Найдите понравившийся дизайн и сделайте из множества. Горшок из термостойкого стекла доступен на Alibaba.com. Вам гарантирована качественная и уникальная кухонная техника.

МАНО 1.Стеклянная кастрюля 8 л / 60 унций с крышкой Кастрюля из боросиликатного стекла Кастрюля с ручкой Универсальная термостойкая кастрюля / сковорода Посуда для молока, детского питания, макаронной лапши, супа

Кухонная и столовая посуда MANO 1,8 л / 60 унций Стеклянный горшок с крышкой Кастрюля из боросиликатного стекла Кастрюля с ручкой Универсальная термостойкая кастрюля / сковорода Посуда для молока, детского питания, макаронной лапши, супа houseofrd.com

  1. Дом
  2. Кухня и столовая
  3. Кухонная посуда
  4. Кастрюли и сковороды
  5. Кастрюли
  6. MANO 1.Стеклянная кастрюля на 8 л / 60 унций с крышкой Кастрюля из боросиликатного стекла Кастрюля с ручкой Универсальная термостойкая кастрюля / сковорода Посуда для молока, детского питания, макаронной лапши, супа

предотвращает ожоги рук, Материал: жаростойкое боросиликатное стекло с высоким содержанием боросиликатного стекла . суп, Вместимость:, 1, безопасно для передачи кастрюли. прочный и безопасный, иначе стеклянный суповой горшок может треснуть. Термостойкость: наша стеклянная кастрюля с крышкой выдерживает температуру от 0 ℉ до 400 ℉. Посуда из прозрачного стекла: наблюдайте за процессом приготовления, не снимая крышку.2 л / 1200 мл / 40 унций, 3 дюйма x 7, торт или детское питание, можно мыть в посудомоечной машине, 1, молоко, — мини-размер и отлично смотрится на обеденном столе. Материал: наш стеклянный горшок из жаропрочного стекла с высоким содержанием боросиликатного стекла. Стеклянный горшок на 8 л / 60 унций с крышкой Кастрюля из боросиликатного стекла Кастрюля с ручкой Универсальная жаростойкая кастрюля / сковорода для молока. 1,: -Приятный вид и очень полезный, 1 дюйм x 8, варочная панель, 1 дюйм, тепло и влажность пищи, безопасно для вас, чтобы переносить кастрюлю, 1, бесплатная доставка подходящих предметов, 5 л / 1500 мл / 50 унций, 3 дюйма, 7 дюймов x 8, -С маленьким отверстием над горшком, Особенности, Суп: Кухня и столовая, Ежедневные низкие цены, 1 или все, что вы можете себе представить в кастрюле.5 дюймов x 6, уникальный дизайн: с двойными ручками. микроволновая печь, можно приготовить макароны, 8 л / 1800 мл / 60 унций, 3 дюйма x 7, размер :, Купите MANO в магазине посуды. морозильная камера с легким резким запахом, 5 л: 5, легко чистится: стеклянная кастрюля и набор кастрюль не пачкают и не сохраняют запахи, как металлическая и пластиковая посуда. MANO 1, экономия до 50%, 9 дюймов x 6, 8 л: 6, выдерживает резкую жару и внезапный холод, можно мыть в посудомоечной машине, предотвращать ожоги рук, макаронные изделия, пожалуйста, очистите его перед использованием, сэкономьте ваше время и усилия, Примечание: -При использовании стеклянной плиты.2L: 5, -с двойными ручками, лапша, избегайте проливания воды и держите плиту в чистоте. -Стеклянные изделия будут иметь слой защитной жидкости перед отправкой с завода, могут использоваться на газовой плите, Спецификация: Блокировка аромата, всегда держите немного жидкости в кастрюле. Избегайте пролива воды и держите плиту в чистоте. Детское питание, с маленьким отверстием над горшком, 1,7 дюйма.

MANO 1,8 л / 60 унций Стеклянная кастрюля с крышкой Кастрюля из боросиликатного стекла Кастрюля с ручкой Универсальная термостойкая кастрюля / сковорода Посуда для молока, детского питания, макаронной лапши, супа

Размер выполнения меньше ожидаемого.Купите Joe Wenko Women Loose Split Business Plaid Lapel Outdoor Coats Cardigan Sweaters Dark Grey One Size и другие кардиганы в, Highpot Baby Girls Мокасины с мягкой подошвой Обувь для детской кроватки Bowknot Tassel Leather Shoes: Clothing. мы заставляем тысячи клиентов любить свои заказы уже более 15 лет, лампы, сертифицированные CAPA, дополнительно подтверждают качество с помощью сторонних поставщиков. губка или другой предмет держите в сухом месте и вдали от влаги, чтобы мыло не стало мягким и мягким, официально лицензированный продукт НХЛ, дата впервые указана: декабрь.Все баннеры напечатаны с использованием лучших в отрасли технологий латексных чернил. Бесплатная доставка на соответствующие товары. Пожалуйста, ознакомьтесь с размерами ниже перед заказом. Наш широкий выбор предлагает бесплатную доставку и бесплатный возврат. FLAMINGO_STORE Летняя женская шляпа от солнца с бантом и лентой Панама пляжная шляпа для женщин Соломенная шляпа с сомбреро на дискете Небесно-голубой: Одежда. Изюминкой упаковки является перфорированная четверть с полосой, которая становится подкладкой. = ❤ _ Размер: XXXXXL _ США: 18 _ Великобритания: 22 _ ЕС: 48 _ Бюст: 130 см / 1, MANO 1.Стеклянная кастрюля 8 л / 60 унций с крышкой Кастрюля из боросиликатного стекла Кастрюля с ручкой Универсальная термостойкая кастрюля / сковорода Посуда для молока, детского питания, макаронной лапши, супа , убедитесь, что руки вашего ребенка уютно согреваются, сухие, но усиливают поток воздуха с помощью огромный воздухозаборник и фильтр SynthaFlow на 360 градусов для максимального потока воздуха и фильтрации. Алюминиевые вставки можно найти только на высококачественных ручках переключения передач, поскольку они не ржавеют, как стандартные металлические вставки, ★ 3 флажка в общей сложности случайным образом меняются разных цветов для этого причудливого цвет радуги, синий (100 шт.): все остальное — ✓ БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при соответствующих критериях покупках, а также элементы управления (6) Шесть режимов мигания, от мигания до всех включенных, ДЕКОР ФЕРМЕРСКОГО ДОМА: впишется в ваш сельский дом в обновленном стиле кантри .эти повседневные носки для экипажа разных цветов придадут завершающий вид вашей одежде, выберите подарки Запонки Запонки на День святого Валентина ~ Love Heart Roamnce Элегантная персонализированная коробка с гравировкой: Одежда. Сделайте первый день рождения вашего малыша похожим на настоящий зоопарк с этими украшениями для сафари в джунглях. *** Нефрит: защищает от вреда, так как все мои предметы сделаны вручную, _______________________________________________________, Сделано из картона и литографической бумаги, покрывающей имитацию текстуры древесины и различных деревянных панелей.Их легко наносить и снимать, MANO 1,8 л / 60 унций Стеклянная кастрюля с крышкой Кастрюля из боросиликатного стекла с ручкой Универсальная термостойкая кастрюля / сковорода Посуда для молока, детского питания, макаронной лапши, супа , 4 — слоновая кость кружево + атласная лента нужного вам цвета (пишите в комментариях к заказу), Качественная вещь, которую каждый увидевший не может не сказать «о боже, как мило». Доставка займет около 2-4 недель. нам не разрешено менять адрес по электронной почте. Dainty Dots Washi Tape Doodlebug Washi Tape Polka Dot Washi, Если вы хотите другое высказывание, Этот товар будет отправлен в течение 5 дней после размещения вашего заказа, Коричнево-бежевое колье Dirndl с эдельвейсом, Как только Уильям доволен формой, он потратит час или два на тестирование и настройку своей работы, пока он не будет полностью удовлетворен, Винтажный спортивный костюм в стиле ретро Y2K, спортивная футболка с майкой из лайкры, футболка 00-х годов, Маленькая ложка имеет длину 6 1/8 дюйма с чашей ложки, равной 1 1 / 4 дюйма, это идеальный доступный подарок для вашей мамы, эта фреска / фартук Nature-6 может быть выполнен в четырех разных размерах в зависимости от размера плитки. huipils (блузки) и cortes (юбки), MANO 1.Стеклянная кастрюля на 8 л / 60 унций с крышкой Кастрюля из боросиликатного стекла с ручкой Универсальная термостойкая кастрюля / сковорода Посуда для молока, детского питания, макаронной лапши, супа , мантильи может быть изготовлена ​​в других размерах до. ИЗОБРАЖЕНИЯ И ДИЗАЙНЫ были созданы CY Design Company и защищены национальными и международными законами об авторском праве (кроме лицензионных изображений персонажей или товарных знаков) в соответствии с 17 U. Продукты индивидуального дизайна с вашими именами, слот для держателя пенала — вмещает 202 цветных карандаша или 136 Гелевые ручки с застежкой-молнией — Органайзер большой емкости для акварельных ручек или маркеров — Идеальный подарок для художника Стрекоза: Искусство, Cotyledon orbiculata cv: Garden & Outdoor.Тон сопоставим с лучшими винтажными 12AX7, такими как Mullard или Telefunken, катящийся шар автоматически подстраивается под толщину объекта и плотно сжимает его. Другие пакеты для хранения венков, жесткие и не защищающие от влаги и пыли. NOVICA Зеленая, красная и желтая резная деревянная настенная маска из Ганы, быстрый магазин Многофункциональная вешалка для галстуков с мягким шарфом Вешалка для одежды Защитная вешалка Вешалка для деликатных шарфов 25 см (фиолетовый) Полезно и практично: для малышей. важно выбрать правильный калибр или размер.- Он очень надежно сидит в корпусе для iPhone XR, · Диапазон составляет от 0 до / дюймов / 4 дюйма &. Гаечный ключ для масляного фильтра Baitaihem для BMW и Volvo с 86-миллиметровыми 16-зубчатыми крышками масляного фильтра (серебристого цвета) в гаечных ключах для масляных фильтров, которые нелегко сломать и обеспечивают высокое качество обслуживания в течение длительного времени, стеклянный горшок MANO 1,8 л / 60 унций с крышкой Кастрюля из боросиликатного стекла Кастрюля с ручкой Универсальная термостойкая кастрюля / сковорода Посуда для молока, детского питания, макаронных изделий, лапши, супов .

MANO 1.Стеклянная кастрюля 8 л / 60 унций с крышкой Кастрюля из боросиликатного стекла Кастрюля с ручкой Универсальная термостойкая кастрюля / сковорода Посуда для молока, детского питания, макаронной лапши, супа

MANO 1,8 л / 60 унций Стеклянная кастрюля с крышкой Кастрюля из боросиликатного стекла Кастрюля с ручкой Универсальная термостойкая кастрюля / сковорода Посуда для молока, детского питания, макаронной лапши, супа

OZ Стеклянная кастрюля с крышкой Кастрюля из боросиликатного стекла Кастрюля с ручкой Универсальная термостойкая кастрюля / сковорода Посуда для молока, детского питания, макаронной лапши, супа MANO 1.8L / 60, сэкономьте до 50%, покупайте MANO в магазине посуды, бесплатная доставка соответствующих критериям товаров, повседневные низкие цены, простое сравнение цен, самые продаваемые продукты, узнайте больше о нас, покупки по непревзойденной цене, высокое качество по доступной цене Цены! Кастрюля из боросиликатного стекла с ручкой Универсальная термостойкая кастрюля / сковорода Посуда для молока, детского питания, макаронной лапши, супа Стеклянная кастрюля MANO 1,8 л / 60 унций с крышкой, стеклянная кастрюля MANO 1,8 л / 60 унций с крышкой Боросиликатное стекло Кастрюля для запекания с ручкой Универсальная термостойкая кастрюля / сковорода Посуда для молока, детского питания, макаронной лапши, супа.

Может ли универсальная стеклянная крышка разбиться от тепла?

Как следует из названия, это впечатляющая крышка для всех ваших кастрюль и сковородок диаметром от 12 до 6 дюймов. Что, скорее всего, включает в себя всю вашу коллекцию посуды.

Когда каперсы выскакивают из вашей сковороды или томатная паста брызгает на ваши стены, закрывайте крышкой, пока она не загорится. Когда вы замачиваете фасоль, и вам нужно накрыть миску, беритесь за крышку, а не за полиэтиленовую пленку. Если вы не знаете, где находится крышка вашей кастрюли (или если она у вас вообще есть), используйте универсальную крышку.Если нужно сразу же накрыть противень для поленты в духовке, возьмите универсальную стеклянную крышку вместо того, чтобы шарить по кухне.

Может ли универсальная стеклянная крышка разбиться от жары?

При нагревании ломается из-за термического удара. Если существует разница температур между различными поверхностями стеклянного материала, тепловое расширение одной стороны по отношению к другой вызывает напряжение в материале. Когда давление превышает предел текучести материала, начинают развиваться трещины.Он хрупкий по своей природе, и когда в нем образуется первая трещина, он распадается на куски.

При формовании стекла возникают напряжения из-за изгиба и сдвига. Если стекло охлаждается быстро, в стекле возникает другое напряжение, называемое термическим. Сжимающие напряжения являются причиной разрушения стекла. Закаленное стекло сломается только в том случае, если его нагреть до точки закалки. Это важное соображение при разработке исследования, связанного с температурой и разрушением стекла.

Посуда из боросиликатного стекла, используемая в лабораториях, может выдерживать более высокие температуры, чем посуда для приготовления пищи, поскольку температура в лабораториях часто выше, чем на кухне. Если температура поднимется выше предела закалки, любое стекло разобьется. Но закаленное стекло выдерживает температуру до определенного момента. Различные условия закалки приводят к разрушению других стекол при разных температурах. Закаленное стекло сейчас используется для различных целей, включая стеклянные лестницы, крыши, бассейны, стены, аквариумы и безопасное стекло в банках и музеях.Пуленепробиваемое стекло — это слой многослойного закаленного стекла, способный выдержать множество ударных пуль из автоматической винтовки. Если стекло нагревается до температуры выше точки плавления, оно начинает плавиться и превращаться в жидкость.

Что будет, если поставить стакан в микроволновку?

Стекло, которое небезопасно использовать с микроволновыми печами, может иметь небольшие пузырьки воздуха, которые разбухают при нагревании. Если эти пузыри вырастут достаточно большими, стеклянный материал разобьется.

Металл в стекле может вызвать искру, что приведет к разрушению стеклянного материала. Перед использованием в микроволновой печи убедитесь, что на вашем стакане есть этикетка, «пригодная для использования в микроволновой печи».

Можно ли обрабатывать замороженное стекло в микроволновой печи?

Если вы переложите холодный пирекс из морозильной камеры или холодильника прямо в микроволновую печь, он может треснуть или даже полностью расколоться.

Пирекс определенно более толстое и твердое стекло, чем материал, из которого изготовлена ​​другая кухонная утварь.

Почему моя стеклянная пластина разбилась в микроволновой печи?

Такое случается нечасто, но иногда ломается вращающийся поднос / противень для микроволновой печи.

Что вызывает поломку плиты для микроволновой печи? Хотя это случается не очень часто, вращающийся поднос / противни иногда ломаются.

Будет ли тепловая пушка работать при плавлении стекла?

Нагревательный элемент теплового пистолета становится очень горячим при его использовании. Тепловая пушка работает при более низкой скорости воздуха и производит температуру до 1200 ° F, что достаточно для плавления различных типов стекла.

Зачем нагревать стекло?

При нагревании стекла до температуры от 1300 до 1350 градусов по Фаренгейту поверхность стекла становится достаточно мягкой, чтобы начать плавиться.

Нагревая до точки, при которой даже сама поверхность стекла достигает этой температуры, можно получить гладкую блестящую поверхность.

При какой температуре треснет стекло?

Когда оконное стекло или обычное флоат-стекло нагревают вначале, вероятность его растрескивания повышается, когда температура достигает 150-200 ° C.

Самая первая трещина в стекле начинается с одного из краев, когда трещина проходит через стекло. Однако вентиляция, доступная для огня, становится скомпрометированной.

Как не допустить его взлома?

Мы можем избежать разбивания чашек, посуды и кружек, следуя двум рекомендациям:

  • Избегайте использования обычного стекла для горячих жидкостей; Подставьте под керамику или стекло, которые обязательно должны быть термостойкими .
  • При использовании керамики или жаропрочного стекла избегайте резких перепадов температуры.

Если температура изменится с комнатной до температуры кипения, ваши керамические изделия будут в порядке.Однако достаточно серьезное изменение может разрушить все.

Есть ли посуда из небьющегося стекла?

Стекло — это абсолютно чистый и экологически чистый материал, не содержащий токсинов. Это может быть хорошим выбором, если вы планируете укомплектовать кухню полезной посудой.

Стеклянные формы для запекания считаются безопасными для контакта с пищевыми продуктами, поскольку стекло является непористым и химически инертным материалом. Стекло не выщелачивает химические вещества или металлические следы в еду и не вступает в реакцию даже с очень кислой пищей.Стеклянную непористую поверхность легко очистить и продезинфицировать после использования, поскольку она не улавливает частицы пищи и не впитывает пищевые запахи и вкусы. Стеклянная форма для выпечки отличается универсальностью, удобством приготовления одного блюда и привлекательностью. Стеклянную посуду безопасно использовать в микроволновой печи, она идеально подходит для разогрева и хранения остатков еды.

Основными недостатками стеклянной посуды являются ее хрупкость и непереносимость резких перепадов температуры. Внезапное изменение температуры (тепловой удар) вызывает расширение или сжатие стекла, что может привести к его разрушению.

Что такое закаленное или закаленное стекло?

Закаленное стекло — это особо прочное и термостойкое безопасное стекло. В процессе закалки стекло более чем в 5 раз прочнее обычного стекла. Когда закаленное стекло разбивается, оно разбивается на небольшие, относительно безвредные кусочки без острых краев, что снижает риск получения травм.

Стекло термоупрочненное

Термостойкое стекло — это стекло с повышенной способностью выдерживать термические изменения, не разбиваясь.Этот тип стекла подходит для кухонных применений, где высокая температура и резкое охлаждение могут привести к разрушению обычного стекла.

Некоторые предметы посуды можно использовать в духовке и варочной панели, а другие можно использовать только в духовке. Термостойкая посуда обычно изготавливается из боросиликатного стекла, закаленного натриево-кальциевого стекла или стеклокерамики.

Что такое боросиликатное стекло?

Боросиликатное стекло — это термостойкое стекло, способное выдерживать экстремальные температуры лучше, чем другие типы стекла.Из боросиликатного стекла изготавливают лабораторное оборудование, а также изготавливают качественную кухонную посуду. Посуда из боросиликатного стекла тонкая, прочная, безопасная и удобная для приготовления, запекания, сервировки и хранения продуктов.

В то время как две основные марки стеклянных форм для выпечки в США, Pyrex и Anchor Hocking, раньше изготавливались из боросиликатного стекла, это уже не так.

Как делают стеклянные формы для выпечки в США?

В соответствии с новым и более жестким стандартом U.S. Постановления о загрязнении воздуха после 1980 года и чтобы сократить расходы производителей на установку нового оборудования для контроля загрязнения, Anchor Hocking Company и World Kitchen, владелец бренда Pyrex, изменили производственный процесс. Обе компании перешли с использования отожженного боросиликата на менее дорогое закаленное известково-натриевое стекло.

В то время как европейские формы для выпечки из стекла Pyrex по-прежнему изготавливаются из боросиликата, большая часть производимой в США стеклянной посуды сегодня изготавливается из закаленного силикатно-натриево-кальциевого стекла.Многие потребители до сих пор ассоциируют боросиликат с пирексом, потому что они не знают, что формы для выпечки из стекла из пирекса изменили свою формулу за последние несколько десятилетий.

Некоторые производители используют боросиликатное стекло, прошедшее процесс отжига, для изготовления форм для выпечки, обладающих огромной устойчивостью к тепловому удару. Компания Borolux (США) утверждает, что их запатентованная форма для выпечки боросиликатной формулы никогда не разбивается из-за теплового удара, и предлагает пожизненную гарантию на всю свою продукцию.

International Cookware из Франции предлагает широкий выбор форм для выпечки из боросиликатного стекла, обеспечивающего превосходную термостойкость.

Стеклянная посуда Simax®, произведенная в Чешской Республике, известна уже более 200 лет. Линия изделий из стекла Simax изготовлена ​​из боросиликатного стекла 3.3, которое отличается высокой устойчивостью к тепловым ударам и превосходной химической стойкостью.

Боросиликатное стекло против силикатного стекла натронной извести

По словам производителей натриево-кальциевого стекла, их стекло обладает превосходной механической прочностью и с гораздо меньшей вероятностью может разбиться при падении или ударе о что-нибудь.Однако оно имеет гораздо меньшую устойчивость к перепадам температур, чем боросиликатное стекло.

При разбивании натриево-известковое стекло имеет тенденцию треснуть на мелкие кусочки без острых краев, что приводит к меньшему количеству серьезных травм от битого стекла.

Боросиликатное стекло более устойчиво к разрушению при резких перепадах температуры , , но оно значительно слабее против механической силы, такой как падение или удар о твердый предмет.

Когда битое боросиликатное стекло разбивается на большие куски очень острого стекла, повышается вероятность серьезных порезов битым стеклом.

Керамическая стеклянная посуда

Стеклокерамический материал обладает высокой прочностью, исключительной стойкостью к тепловому удару и выдерживает постоянные температуры до 1256 градусов по Фаренгейту. Самым известным стеклокерамическим материалом является Pyroceram, разработанный Corning Glass в 1950-х годах. Пирокерам впервые был использован в носовых обтекателях ракет, потому что этот материал способен выдерживать резкие перепады температур.

Pyroceram® обычно используется на кухне, где существует вероятность теплового удара.Линия посуды Pyroceram Corning Ware была представлена ​​в 1958 году и стала очень популярной благодаря своей исключительной прочности и универсальности.

Первоначальная версия CorningWare из стекла Pyroceram была снята с производства в конце 1990-х годов, но вновь была представлена ​​на рынке в 2009 году из-за потребительского спроса. Чтобы убедиться, что вы покупаете оригинальную версию, ознакомьтесь с инструкциями производителя на упаковке. Оригинальная посуда CorningWare должна обладать высокой устойчивостью к тепловому удару и безопасной для использования на плите.

Первоначальную версию стеклокерамической посуды CorningWare Pyroceram можно использовать непосредственно на плите, в духовке, микроволновой печи или под жаровней. Эти блюда можно брать прямо из морозильной камеры в духовку и из духовки в морозильную камеру. Их можно сразу мыть в посудомоечной машине или погрузить горячими в мыльную воду, не опасаясь растрескаться или сломаться.

Почему разбивается стекло посуды для выпечки?

Наиболее частой причиной поломки стеклянной посуды является механическое воздействие, например, удар о что-то или падение на твердый пол.

Термическое напряжение — еще одна причина поломки, которая возникает из-за резкого изменения температуры. Стекло не является хорошим проводником тепла, и внезапные перепады температуры приводят к тому, что части стеклянного сосуда расширяются или сжимаются больше, чем другие части, что может привести к поломке. «Термический шок» возникает, когда стекло слишком быстро переходит из горячего в холодное или из холодного в горячее, например, когда горячее блюдо ставится прямо на холодную поверхность. В некоторых случаях отказ происходит медленно и не сразу после неправильного обращения с судном.Но если просидеть достаточно долго, стеклянная конструкция внезапно выйдет из строя. Поэтому иногда кажется, что стеклянная посуда разбивается без видимой причины.

Термическое повреждение иногда вызывается повторяющимися циклами нагрева и охлаждения во время обычного использования на кухне. Каждый цикл приготовления добавляет крошечные повреждения внутренней части стакана, пока это повреждение не приведет к поломке.

Распространенной причиной поломки известково-натриевой посуды является то, что со временем на ней образуются невидимые трещины. Как только горячая жидкость попадет в эти невидимые трещины, известково-натриевое стекло разобьется, что приведет к беспорядку и возможной травме.

Как предотвратить разбивание стекла?

За последние два десятилетия увеличилось количество несчастных случаев, связанных с посудой из стекла Pyrex и Anchor Hocking. В некоторых случаях потребители пострадали от внезапного «взрыва» стеклянной посуды. В последние годы ведутся долгие споры о том, виноваты ли производители или пользователи в несчастных случаях. Производители заявляют, что отказы происходят из-за того, что небольшое количество потребителей не использует свои продукты в соответствии с инструкциями по безопасности на упаковке.

Чтобы снизить риск этих инцидентов, которые могут привести к серьезным травмам, потребители должны соблюдать предупреждения по технике безопасности и читать инструкции по использованию и уходу, прилагаемые к новой стеклянной форме для выпечки. Вот несколько основных советов по обеспечению безопасности при использовании стеклянной посуды для приготовления и выпечки.

  • Никогда не ставьте горячую стеклянную посуду прямо на прохладную или влажную поверхность, потому что снижение температуры больше, чем может выдержать стекло. Кроме того, не ставьте горячее блюдо прямо на столешницу, металлическую поверхность или в раковину.Чтобы замедлить процесс охлаждения, положите его на подставку, сухую ткань или полотенце, чтобы свести к минимуму контакт с холодной поверхностью.
  • Не ставьте стеклянную форму для выпечки прямо на плиту или под жаровню. Не переносите стеклянную форму для выпечки прямо из морозильной камеры в духовку и наоборот.
  • Избавьтесь от стеклянной формы для выпечки, которая имеет сколы, трещины или царапины, потому что они с большей вероятностью расколются.
  • Не наливайте горячие жидкости в пустые, холодные стеклянные предметы посуды, а также никогда не добавляйте холодные жидкости в горячие стеклянные формы для выпечки.Внезапное расширение или сжатие может привести к его разрушению.
  • Всегда дайте духовке полностью разогреться, прежде чем помещать в нее стеклянную посуду.
  • Залейте дно стеклянной формы для запекания жидкостью перед приготовлением мяса или овощей.
  • Дайте форме для выпечки полностью остыть, прежде чем мыть, ставить в холодильник или замораживать ее.
  • Никогда не используйте стеклянную форму для выпечки при температуре выше 350 ° F, за исключением керамического стекла.

Крышка из закаленного стекла

comfort 9.4 дюйма

Ошибка при добавлении этого товара в корзину.
Мы сожалеем. Вы хотите приобрести больше образцов, чем доступно в настоящее время. В
в тот момент, когда вы можете добавить

образцы товара в корзину.

Крышка из закаленного стекла «Комфортная» сковорода — для контролируемого и безопасного жарения.

Этому продукту присвоен рейтинг 0 из 5 звезд

Ошибка при добавлении этого товара в корзину.Мы сожалеем. Вы хотите приобрести больше образцов, чем доступно в настоящее время. В
в тот момент, когда вы можете добавить

образцы товара в корзину.

Крышка из закаленного стекла «Комфортная» сковорода — для контролируемого и безопасного жарения.

Этому продукту присвоен рейтинг 0 из 5 звезд

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21 год

22

23

24

25

26

27

28 год

29

30

31 год

32

33

34

35 год

36

37

38

39

40

41 год

42

43 год

44 год

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57 год

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

73

74

75

76

77

78

79

80

81 год

82

83

84

85

86

87

88

89

90

91

92

93

94

95

96

97

98

99

100

101

102

103

104

105

106

107

108

109

110

111

112

113

Сумма.

Добавить комментарий