Стеклокерамические варочные панели какие лучше: Какие варочные панели лучше электрические или индукционные

Стеклокерамические варочные панели какие лучше: Какие варочные панели лучше электрические или индукционные

Cтеклокерамическая варочная панель: плюсы и минусы

Обзор плюсов и минусов стеклокерамических варочных панелей

Появление стеклокерамической панели на наших кухнях имеет весьма интересную предысторию: оказывается, первоначально новый материал под названием Zeradure планировалось использовать для изготовления телескопов. Дело было в последней четверти прошлого столетия. Идея о том, что он отлично подойдёт и для бытовых нужд, возникла чуть позже. Так и появилась стеклокерамическая варочная панель, плюсы и минусы которой мы и рассмотрим в нашем обзоре.

Cтеклокерамическая варочная панель: плюсы и минусы в самом исходном материале

Конечно же, дойдя до концепции использования бывшего телескопического исходника для кухонной техники, материал претерпел существенные изменения. Но суть осталась та же: в основе любой стеклокерамики лежат ситаллы и астроситаллы – говоря по-простому, стеклокристаллические структуры, которые имеют целый спектр уникальных свойств.

Преимущества и недостатки таких видов материалов закладываются еще на этапе рождения будущей панели, вернее, её поверхности:

1. В стекловарочной печи отливается на вид «зеленое» стекло, которое пока не обладает какими-то отличиями от обычного. Среди поставщиков-производителей — Schott Glass и Eurokera (Франция).
2. Дальше уже идет процесс персонализации. Стекло обрезается по заданной форме (у каждой модели она будет разная). Здесь же обрабатываются края и наносится декор. Итак, вот оно первое преимущество – неповторимость и уникальный дизайн от каждого производителя (Hansa рисует знаки Зодиака, а у Zigmund&Schtain представлены даже фрески). По сути дела, декор проникает в стекло на уровне диффузии, а, значит, и удалить его потом невозможно. Вот и второй плюс – покрытие удалить невозможно (а может быть, и минус, если речь идет об ошибках производителя, но клиентов это не касается).
3. И вот он главный момент – керамизация. Именно здесь и добавляются секретные ингредиенты от каждого производителя (специальные кристаллы). Они и придают стеклу низкое расширение при разогреве.

Все эти физические и технологические аспекты приведены не зря – они находятся отражение в «талантах» и умениях панели.

Cтеклокерамическая варочная панель: плюсы в общих чертах

Изготовленная по всем правилам техника будет способна на следующие подвиги:

1. Такая панель выдерживает нагрев до 600°С, причем сделать она это может в какие-то считаные секунды.
2. Ей не страшны резкие перепады температуры (можно поместить на нагретую конфорку лед и не увидеть в этом никакого вреда).
3. Заслуживает внимания и особая проводимость тепла. Стеклокерамика отлично проводит его поперек и очень плохо вдоль поверхности. Это очень хорошо для готовящего еду – при случайном соприкосновении с плитой невозможно будет обжечься.
4. Несмотря на кажущуюся хрупкость, подобная панель способна выдержать довольно ощутимую статическую нагрузку, то есть запас прочности у неё хороший.
5. Насчет ударных нагрузок спорный вопрос – хоть в лабораторных условиях и скидывают кастрюли с высоты полуметра, но такой агрегат должен упасть идеально параллельно, чтобы был нужный результат. Реальная жизнь – не лаборатория, здесь никто не застрахован от того, что посуда упадет ребром (да она, в любом случае, наклонится в ту или иную сторону).

Минусы стеклокерамической варочной панели

Лучше не подвешивать над такой панелью кухонную утварь в виде сковороды, ножей и подобного. Если они упадут на стеклокерамику, ударившись, конечно же, ребром, то результат может оказаться очень печальным.

Минусы стеклокерамической варочной панели оказываются в том, что она не любит сахар, пластмассу и алюминий. Её нельзя будет чистить при помощи железных мочалок, щетки и ножа. Также не рекомендуется использовать абразивные средства.

Недешево стоят и специальные средства для мытья такой поверхности. Конечно, расход невелик, но купить придется в любом случае – так стеклокерамику удастся поддерживать в ухоженном состоянии. Плюс средства оставят специальную пленку, которая поможет защитить панель, если туда случайно прольется жидкость с высоким содержанием сахара.

Да, да, сахар опасен для стеклокерамики даже если он попал на нее не в сыпучем состоянии. Если его тут же не стереть, то он оставит неприятные белесые следы. Конечно, пользоваться техникой можно будет и в этом случае, однако внешний вид уже не вернется к своему прежнему идеальному состоянию.

Разнообразие цветов и форм

Покупатель стеклокерамической панели для варки – уже априори человек нестандартно мыслящий и тянущийся ко всему современному. Производители знают это и предлагают продукцию на любой вкус и кошелек. Конечно же, в богатстве выбора можно найти только лишь плюсы.

Например, миниатюрная Samsung CTR432NB02 имеет невероятно компактные габариты – всего 28.8×50.5 см, но при этом сохраняет стильный внешний вид. Современность ей придают сенсорные переключатели. Не может не порадовать возможность независимой установки, функции индикации остаточного тепла и защиты от детей. И при этом всего 2 конфорки полностью обеспечат потребность в приготовлении пищи для небольшой семьи.

В противоположность ей, Hansa BHI68300 кажется гигантом с её габаритами 90 x 40 см. Однако панель оснащена всем необходимым: все 4 конфорки работают в режиме Hi Light, одна из них двух-, а другая даже трехконтурная (то есть разогрев обещает быть практически мгновенным). Среди полезных функций этой модели – таймер конфорок, кнопка блокировки панели, индикатор остаточного тепла. Есть даже защитное отключение.

И таких предложений – великое множество, начиная от панелей шестигранной формы Kuppersbush или Gaggenau до «бумеранговых» фантазий Teka. Здесь может быть только один недостаток – отсутствие вкуса у планировщика. Надеемся, что Вы как раз приобретете такую технику в полной гармонии и сочетании с остальным дизайном интерьера.

Автор статьи: Елена Новикова

Возможно, Вас заинтересует:

Метки страницы:

Варочная панель: секреты удачного выбора.

Варочная панель (она же рабочая или варочная поверхность) – одна из двух составляющих кухонной плиты, которая разделена для более удобного встраивания. В зависимости от того, связано ли управление варочной панелью со вторым элементом плиты – духовым шкафом, – выделяются независимая и зависимая варочные поверхности. Управление первой находится непосредственно на панели, управление второй – на духовом шкафу.

Чтобы совместить комфорт и уют на Вашей кухне, необходимо подобрать встраиваемую технику, которая будет сочетаться с мебелью. Бытовая встраиваемая техника для всех видов имеет стандартные размеры, согласовываемые с производителями кухонной мебели. Это позволяет покупателю подбирать понравившуюся мебель и технику, не заботясь о соответствии размеров.

Стандартные модули рабочих поверхностей имеют форму прямоугольника или шестигранника, ширина которых составляет 25-90 см при глубине 60см. Но если Вам нужна панель, отличающаяся от стандартных параметров, есть возможность подобрать соответствующий вариант в линейке крупных или малых размеров. Например, варочная панель Franke 1204 3 G TC BK имеет длину 118 см при ширине 41 см, а варочная панель Midea Q302SFD-SS с двумя конфорками (так называемое «домино») в длину 50 см и всего 30 см в ширину. Из зон нагрева можно составлять любые конфигурации: в виде многоугольника, цветка, змейки или ломаной линии. При желании покупателя любой из модульных элементов может быть оснащен панелью управления, отражающей сведения обо всех участках поверхности и позволяющей вбирать для них различные функции. Варочные поверхности – далеко не единственная разновидность встраиваемой бытовой техники, в перечень которой входят всевозможные устройства: фритюрницы, пароварки и даже раковины с подогревом.

При выборе варочной панели нужно ориентироваться на такие параметры, как функциональность, уровень безопасности при работе с ней, надежность и отказоустойчивость, долговечность, практичность и эстетические показатели.

Разновидности рабочих панелей

В зависимости от типа используемой для приготовления пищи энергии, варочные панели бывают электрическими, газовыми и смешанного типа.

Корпуса для них изготавливают из:

1. Стали с повышенным содержанием углерода, защищенную от коррозии и механических повреждений высококачественным эмалированным покрытием;
2. Матовой или глянцевой нержавеющей стали;
3. Стеклокерамики;
4. Сплава на основе алюминия, поверхность которого обязательно обрабатывается специальным гигиеническим покрытием.

Эмалированные стальные поверхности

Самым бюджетным вариантом варочных поверхностей традиционно являются стальные эмалированные поверхности. При всей своей дешевизне они прекрасно переносят воздействие механической и тепловой природы. Для защиты металла используется одна из двух технологий: горячего эмалирования или методика нанесения полимерного порошкового покрытия. Эмаль более хрупкая и легче скалывается, зато лучше, чем полимеры, выдерживает воздействие жиров и кислот. Широкая цветовая гамма эмалированных поверхностей – еще одно неоспоримое достоинство данной разновидностей техники.

Поверхности из нержавейки

Рабочая поверхность из нержавеющей стали имеет намного более высокие показатели прочности, надежности и практичности по сравнению с эмалированными моделями. В вопросах ухода нержавейка имеет собственные нюансы: ее легко мыть, но крайне сложно поддерживать первоначальный блеск. Для такой поверхности рекомендованы специальные средства для мытья.

Стеклокерамические поверхности

Наиболее распространенным типом рабочей поверхности остаются газовые и электрические экземпляры из стеклокерамики. Выглядят они намного красивее и современнее, чем привычные стальные модели, но, хотя и обходятся ощутимо дороже, их цена соответствует ожидаемому качеству и стилю. Эти поверхности имеют свойство быстро накаляться и остывать, замечательно проводить тепло строго в горизонтальном направлении. Огромный выбор окрасок и цветов позволяет каждому клиенту подобрать идеальную для себя поверхность.

Чаще других выбираются цветовые решения белого, бежевого, черного, серого, коричневого или серебристого цвета. Популярные рисунки из крапинок и сеточек позволяют сделать пятнышки и дефекты не настолько заметными, как на идеально ровной однотонной поверхности. Отражающие панели прекрасно вписываются в любой интерьер и гармонируют с любой кухонной мебелью. Для большего комфорта и информативности на них наносятся надписи и условные обозначения устойчивой к механическим воздействиям краской. Гладкость поверхности обеспечивает 3D-эффект любому нанесенному изображению – данная особенность позволяет сделать рабочую панель не только функциональным, но и декоративным элементов Вашей кухни.

К преимуществам стеклокерамики относится минимум ухода и простота чистки. Свежее пятно удаляется влажной губкой и моющим средством без абразивных частиц, также подходят средства для мытья стекол – они придают панели блеск. Удалить прилипшие остатки пищи можно специальными скребками. Главным же врагом этих поверхностей является сахар, который при воздействии высокой температуры меняет структуру стеклокерамики, на которой моментально образуются раковины. Эффективным способом защиты от подобных неприятностей являются защитные гели и пленки, если проводить периодическую обработку варочных поверхностей такими средствами, то она будет служить Вам верой и правдой долгие годы.

Стеклокерамика способна выдерживать значительную нагрузку (до 25кг на каждый сантиметр). Это, тем не менее, не повод наступать на поверхности из этого материала и ронять на нее с высоты тяжелые предметы. Попадание значительного объема холодной воды на сильно нагретую поверхность чревато возникновением трещин, но мелкие брызги ей не страшны.

Комфорт использования стеклокерамической поверхности существенно повышает наличие бортика-окантовки по периметру поверхности – он надежно защищает пол и мебель от загрязнения выбежавшими из кастрюли жидкостями.

Использование стеклокерамических поверхностей накладывает ограничения на посуду для готовки: ее дно должно быть равным или вогнутым (использование предметов с выпуклым дном недопустимо). Посуда может быть круглой или овальной и иметь диаметр 12-21 см. Производители кухонной техники рекомендуют отказаться от посуды, изготовленной из алюминия – ее применение оставляет мутные трудно выводимые пятна.

Алюминиевые поверхности

Алюминиевый сплав, отличающийся твердостью, обеспечивает наибольшую надежность и практичность поверхности.

Пористо-стеклокерамические поверхности

Данный материал является самым новым на рынке варочных панелей и пока не имеет широкого распространения. Особенно перспективной данная технология является для газовых плит – поры стеклокерамики пропускают газ, что обеспечило им название «Газ под стеклом». Главной сложностью для массового внедрения технологии является недостаточная чистота газа.

Крышки для рабочих поверхностей

Крышки для варочных поверхностей используются для защиты панели от механических повреждений, а в поднятом состоянии – стену от жира и грязи. Закрытая крышка позволяет использовать варочную поверхность в качестве стола. Для изготовления крышек используются такие материалы, как стекло, стеклокерамика или эмалированная сталь.

Самыми дешевыми являются металлические крышки, которые уступают всем остальным видам приспособлений по своим эстетическим качествам. Стеклянные и керамические крышки удобны в использовании, хорошо моются и прекрасно выглядят, поэтому их стоимость выше средней.

Аксессуары для варочных поверхностей

1. 
   

   Решетки

   Нередко панели для варки оснащаются решетками, используемыми в качестве подставки под посуду. В зависимости от конструкции, решетки могут быть цельными или состоять из двух половинок – второй вариант намного удобнее, так как позволяет предельно оперативно устранить случайное загрязнение, возникшее в процессе готовки. В качестве материалов для изготовления решеток используются эмалированная сталь и чугун. Первые более легкие и дешевые, но при неаккуратном обращении быстро облупливаются и теряют привлекательный вид. Чугунные решетки намного тяжелее, массивнее и долговечнее, но при этом и ощутимо дороже.

2. 
   

   Конфорки

   Конфорки – обязательный атрибут варочных поверхностей, которых на панели может насчитываться до 6 штук. Размер каждой из них определяется размером посуды, используемой для готовки, в идеале панель должна комплектоваться различными конфорками для всей имеющейся посуды.

Для газовых панелей

Преимуществом газовой панели является возможность оперативно изменять интенсивность теплового потока. За счет более быстрого нагревания, продукты питания лучше сохраняют свои полезные качества и готовятся значительно быстрее.

• 
  

  Круглые

  Традиционная круглая форма газовых конфорок подразумевает нагревание исключительно дна посуды без захвата боковых стенок. Это не только экономит газ, но и продлевает срок жизни посуды и самих конфорок. Лучше всего показали себя ровные конфорки, уровень которых не выступает над самой поверхностью.

• 
  

  Овальные

  Овальные конфорки идеальны для приготовления пищи в посуде овальной формы. Высокой универсальностью отличаются конфорки с двумя сменными насадками овальной и круглой форм.

• 
  

  Нестандартные

  Треугольные конфорки стремительно набирают популярность. Они обеспечивают равномерное нагревание и значительно упрощают процедуру чистки варочной поверхности.

• 
  

  Для быстрого приготовления

  Такие конфорки имеют два и более уровня нагревания, что позволяет им не только захватить большую площадь дна посуды, но и обеспечить ему более интенсивное нагревание. В такой посуде любое блюдо готовится быстро и при этом не подгорает.

• 
  

  Для томления блюд

  Конфорки отличаются специальной конструкцией, которая подразумевает полное скрытие пламени под ее крышкой. Данная разновидность идеально для разогрева еды без риска ее подгорания, а также не приводят к выкипанию воды и не требуют серьезной чистки.

Конфорки для электрических варочных поверхностей

Электрические поверхности для варки обойдутся дороже газовых, зато при условии грамотного монтажа окажутся более безопасными. Электрическое потребление такой поверхности составит порядка 9кВт.

• Большие круглые конфорки – данная разновидность конфорок незаменима в случаях, когда готовится большой объем чего-либо впрок: варенье, соленья и т.п. большие конфорки не подходят для маленькой посуды, так как рациональность их использования теряется.
• Сдвоенные двухконтурные конфорки – состоят из двух нагревательных контуров разных диаметров. Малый контур включается при приготовлении пищи в малокалиберной посуде, большие – в случае, когда необходимо увеличить площадь нагрева. Одновременное включение обоих контуров образует овальную зону, которая прекрасно прогревает посуду с овальным дном.
• Конфорки быстрого нагрева – наиболее эффективные и продуктивные виды конфорок, быстрое нагревание и направленный поток энергии которых обеспечиваются высокой потребляемой мощностью (до 3кВт). Такая конфорка обязательно выделяется на поверхности с помощью условного обозначения, принятого производителем.
• Чугунные конфорки – конфорки, называемые в народе «блинами» состоят из чугунного круга и помещенными внутрь него нагревателями спирального или ленточного типа. Чем плотнее уложены нагревательные элементы, тем большую эффективность они обеспечивают. Регулирование температуры нагрева такой конфорки осуществляется с помощью специальной рукоятки, поворот которой подключает или отключает участки нагревателя. Чугунные конфорки с нагревателями имеют единую, поддерживаемую всеми производителями маркировку. Это – красный круг в центре круга. Данная маркировка означает, что конфорка с момента включения работает в максимально интенсивном режиме вплоть до достижения максимальной температуры. После этого она переходит в режим пониженной мощности.
• Галогенные конфорки – конструктивное сочетание ТЭНа и мощной галогенной лампой. Их используют под стеклом или стеклокерамической плитой варочных панелей соответствующих типов – сквозь стекло или керамику они светятся красным светом, чем ярче свет, тем сильнее нагрета конфорка. Разогреваются такие конфорки за считанные секунды: электрический ток, проходя сквозь галогеновые пары, создает направленный поток, состоящий из световых и инфракрасных лучей. Галогенные конфорки позволяют очень быстро приготовить блюда, требующие интенсивного нагрева. Характерной особенностью данного вида конфорок является немедленное прекращение нагревания, как только будет отключено питание. Главный недостаток галогенных устройств является их малый срок службы.
• Индукционные конфорки – используются исключительно в стеклокерамических панелях и представляют собой катушку индуктивности, размещенную под непроводящей поверхностью из стеклокерамики. Электрический ток, проходя сквозь витки катушки, вызывает электромагнитные колебания в днище посуды. Именно они и нагревают непосредственно посуду, не нагревая саму поверхность – панель повышает температуру исключительно от передаваемого посудой вторичного тепла. Примечательно, что нагреваться на такой поверхности могут лишь предметы, имеющие диаметр более 12см, поэтому она не представляет опасности при случайном прикосновении и не нагревает посторонние предметы. Индукционная конфорка позволяет вскипятить 1,5 литра воды за 3 минуты – даже стандартная газовая конфорка справится с этим заданием за 14. Для использования вместе с индукционными конфорками требуется специальная толстостенная (до 5-6мм в толщину) посуда, выполненная из магнитного материала темного цвета. При этом ее диаметр должен находиться в соответствии с диаметром конфорки.

Варочные панели газо-электрического типа

Кухонные встраиваемые поверхности данного типа совмещают в себе все достоинства панелей обоих типов. Для них характерно:

1. Значительная мощность нагрева;
2. Высокая скорость разогревания;
3. Абсолютная безопасность использования.

Комфортное использование варочной поверхности

Для обеспечения максимального комфорта пользователя, установку рабочих панелей необходимо осуществлять с учетом эргономических показателей. Удобнее всего встроить ее в столешницу, расположенную на высоте примерно 1 метр. Наибольшей функциональности можно добиться комбинированием конфорок различного типа, размера, интенсивности нагрева и мощности. Посуда также оказывается в зоне повышенного внимания – ее необходимо подбирать с учетом особенностей установленной у Вас на кухне варочной панели. При таком ассортименте, который представляют сегодня производители посуды, сделать это совсем не сложно.

Управление кухонными рабочими поверхностями

В зависимости от своего типа варочные поверхности могут иметь одну из трех разновидностей управления:

• Механическое;
• Электромеханическое;
• Электронное.

Механическое управление устанавливается в самых простых и бюджетных моделях с ограниченной функциональностью. Электронное управление позволяет реализовать множество самых разных функций, наиболее распространенными среди которых:

• Поддержание заданной температуры – позволяет Вам освободить себя от постоянного контролирования процесса приготовления;
• Автоматический таймер – панель самостоятельно выключится в указанное Вами время;
• Различные режимы нагрева – приготовление разных блюд имеет собственный оптимальный режим приготовления;
• Контроль готовности блюд и световое и звуковое оповещение – как только Ваше блюдо достигнет готовности, варочная поверхность сообщит об этом;
• Распознавание материала и объема используемой посуды – конфорка нагревается лишь в том случае, когда на ней определена кастрюля или сковорода;
• Закипание – автоматика определяет момент наступления кипения и переводит панель в режим меньшей интенсивности;
• Запись в память – единожды внимательно приготовив определенное блюдо на определенной конфорке, Вы можете записать в память панели программу его приготовления и в следующие разы свести степень своего участия к минимуму.

Быстрое размораживание, разогрев, подогрев оставленного на плите блюда, автоматическое прекращение подачи питания в случае пролива жидкости на поверхность, экономичный режим – это далеко не полный перечень возможностей современных варочных поверхностей.

Безопасность использования варочных панелей

Современные кухонные рабочие поверхности не представляют собой угрозы для человека в случае правильной их эксплуатации. Во избежание несчастных случаев, многие модели оснащаются следующими устройствами и приспособлениями для повышения безопасности пользователей:

1. Газовые варочные поверхности оснащаются системой, контролирующей подачу газа и его сгорание в случае погасания пламени газ отключается.
2. Электрические панели с помощью трехполюсной вилки подключаются к мощной электрической сети, в которой присутствует жила заземления.
3. Если в системе электроснабжения варочной панели возникает сбой, то он автоматически выявляется и подается световой и звуковой сигнал об опасности. Далее прибор отключается от сети.
4. Функция «Защита от детей» предотвращает случайное включение конфорок
5. Световые индикаторы информируют пользователя о высокой температуре поверхности, отключении питания и других особенностях работы устройства. 

Срок службы и гарантия

Варочные поверхности имеют 15-летний заявленный срок службы, гарантия производителя распространяется на них в течение периода от 1 до 3 лет. Как долго прослужит Вам Ваша панель, зависит не только от качества исполнения и надежности выбранной модели, но и от того, как Вы будете ее использовать. Правильная эксплуатация в соответствие с требованиями изготовителя – надежная защита от поломок и выходов из строя.

Цена

Стоимость варочных поверхностей различна. Окончательный уровень цен зависит от таких факторов, как:

• Новизна модели максимальную стоимость имеют модели, сравнительно недавно представленные на рынке;
• Эксклюзивное исполнение рабочая поверхность с уникальным дизайном дороже массово выпускаемой модели;
• Бренд продукция именитых фирм дороже своих малоизвестных аналогов.

Надеемся, что эта информация поможет Вам определиться с выбором варочной поверхности, удачной покупки!

индукционная или стеклокерамическая варочная панель + Видео

Выбрать эффективную для работы варочную панель и оснастить свою кухню по последнему слову моды и техники сегодня несложно. Наибольшей популярностью пользуются стеклокерамические и индукционные плиты. А вот разобраться, какая же модель лучше – индукционная или стеклокерамическая мы и попытаемся.

Стеклокерамика и индукция – в чем отличия

Здесь сразу стоит уточнить, что это такое – стеклокерамическая поверхность и индукционная плита.

Стеклокерамика

Такая модель может иметь несколько видов нагревательных элементов – плита может выполнять нагрев ленточным нагревательным элементом, галогеновым или обычной спиралью. Но любой нагревательный элемент будет находиться под покрытием, которое выполнено из цельного листа стеклокерамики.

Индукционная модель

Имеет главное отличие — ее «метод» нагрева разительно отличается от других плит. Здесь нагреваться будет не поверхность, а сама посуда посредством создания вихревых токов. То есть, такая панель будет иметь индукционный тип нагревательного элемента, который спрятан под стеклокерамической поверхностью.

Стеклокерамика и индукция – возможности и преимущества

Посмотрим, как быстро происходит нагрев конфорок, какая степень безопасности и что еще умеет каждая представительница.

Стеклокерамическая панель обойдется дешевле, чем индукционная и не потребует затрат на новую посуду. Индукционная модель порадует уровнем безопасности. Обе панели удивят красивым и утонченным дизайном и высокой скоростью нагрева конфорок.

192194

Что лучше: индукционная или стеклокерамическая варочная панель

особенности стеклокерамики в электрических плитах, плюсы и минусы поверхности. Чем стеклокерамика лучше закаленного стекла?

Стеклокерамические варочные панели считаются одними из оптимальных и популярных вариантов. Они отличаются высоким качеством, надежностью и долговечностью. С момента своего появления подобные плиты составили серьезную конкуренцию электрическим панелям, постепенно вытесняя их с рынка.

Особенности

Стеклокерамическая варочная панель представляет собой удобную и современную технику, которая позволяет изменить интерьер, придав ему изюминки.

Материал такой техники получается посредством плавления стекла по особой технологии, благодаря чему по своему внешнему виду стеклокерамика сильно напоминает стекло.

Однако технические свойства подобного материала в значительной степени отличаются и в какой-то степени являются уникальными.

Особенность стеклокерамики заключается в ее прочности к механическому воздействию, а также стойкости к резким перепадам температур. Именно поэтому подобные варочные панели могут похвастать долговечностью и своей способностью долгие годы сохранять привлекательный внешний вид.

Сегодня выбрать стеклокерамическую варочную панель достаточно сложно, учитывая то количество моделей, которое представлено на рынке. Среди них можно найти как обычные модели с минимальным числом дополнительных функций, так и варочные поверхности, которые по стоимости не уступают автомобилю.

Плюсы и минусы

Перед тем как покупать подобную технику для кухни, следует внимательно изучить преимущества и недостатки стеклокерамики. Огромная популярность варочных панелей, выполненных из этого материала, объясняется целым рядом преимуществ, среди которых можно отметить следующие:

• Более эффективная работа нагревательных элементов. Благодаря уникальным свойствам стеклокерамики они нагреваются и остывают оперативнее, чем у обычной плиты. Особенность данного материала заключается в том, что он проводит тепло вертикально, что способствует быстрому прогреву дна используемой емкости. При необходимости воду на такой поверхности можно прокипятить за несколько минут, что в значительной степени упрощает и ускоряет процесс готовки. Кроме того, это положительным образом сказывается на потреблении электроэнергии.
• Благодаря свойству стеклокерамики быстро нагреваться, можно оптимально контролировать степень нагрева. Раньше подобной функцией могли похвастать исключительно газовые модели.
• Изменение области прогрева, что позволяет контролировать размер нагреваемой поверхности. Другими словами, можно использовать посуду с различными диаметром и формой, а она все равно будет равномерно прогреваться со всех сторон.
• Стеклокерамическая плитка достаточно проста в уходе. Для мытья достаточно использовать влажную тряпку. А вот от применения абразивных средств лучше отказаться, так как они могут поцарапать поверхность.
• Долговечность горелки, которые не нуждаются в постоянной замене.
• Легкость управления. Новые модели из стеклокерамики, представленные на рынке, отличаются удобной встроенной сенсорной панелью, которая в значительной степени упрощает процесс использования плиты.
• Привлекательный внешний вид. Подобная поверхность смотрится более эффектно и стильно, чем обыкновенная электроплита.
• Поверхность подобной панели идеально ровная. Конфорка способна менять форму и размер в зависимости от используемой посуды.

Несмотря на огромное количество преимуществ, подобные варочные панели не лишены и определенных недостатков, среди которых можно выделить следующие.

• Допускается использование емкостей с ровным дном. Если на поверхности изделия имеются определенные надписи или гравюры, то нагреваться такая посуда будет неравномерно.
• В процессе мытья такой поверхности можно использовать исключительно особые составы. Применение некоторых чистящих средств может нанести серьезный вред панели и привести ее в негодность.

Виды

На современном рынке представлено огромное количество электроплит со стеклокерамической панелью. Среди наиболее популярных можно выделить электрические, газовые и индукционные модели.

Электрические

Электрические плиты отличаются своей впечатляющей функциональностью. Если раньше подобные устройства использовались только в помещениях, где не был проведен газ, то сегодня электроплита уже является осознанным выбором большинства пользователей.

Перед выбором и установкой подобного оборудования нужно убедиться в том, что проводка в доме или квартире способна выдержать высокое напряжение.

Индукционные

Индукционные варочные панели представляют собой передовое устройство, которое в европейских странах уже почти полностью вытеснило другие разновидности.

Особенностями подобных моделей является практичность и долговечность, а также наличие передовых функций, они существенно упрощают процесс применения плиты и готовки пищи. Кроме того, индукционные модели позволяют экономить электроэнергию благодаря тому, что поверхность нагревается очень быстро и самостоятельно отключается, если на панели нет никаких емкостей.

Газовые

Газовые плиты считаются одним из наиболее доступных по своей цене. Кроме того, они славятся своей надежностью и долговечностью.

Газовые плиты способны работать в самых экстремальных условиях, обеспечивая быстрый нагрев посуды.

Раньше поверхность большинства моделей выполнялась из металла, так как только он был способен противостоять высоким температурам и влиянию продуктов горения, которые выделялись при сжигании природного газа.

Рейтинг лучших моделей и их характеристики

На современном рынке представлено огромное количество моделей, которые отличаются своим дизайном, функционалом, стоимостью и другими характеристиками. Среди наиболее популярных и востребованных сегодня моделей можно выделить следующие.

• Hansa FCCW53040 – одна из наиболее популярных моделей, которая может похвастать наличием электронного программатора и чугунных решеток. Универсальный дизайн позволяет использовать варочную плиту в любых помещениях: они смогут гармонично вписаться в каждую кухню.

• Gorenje EC52CLB – встраиваемая модель может похвастать электронным программатором с аналоговым дисплеем и закаленным стеклом. Именно благодаря этой функции можно грамотно настроить время приготовления блюда и запуска определенных режимов. Среди других достоинств можно отметить наличие гриля и пиролитическая эмали, которая даже спустя годы не теряет свой привлекательный внешний вид. Поворотные электромеханические переключатели в значительной степени упрощают процесс использования плиты. Модель также славится своим передовым электронным таймером с функцией отключения плиты.

• KAISER HC 52010 W Moire – многофункциональное устройство, которое может похвастать функцией термоциркуляции, инфракрасным грилем и предустановленными программами нагрева. Разработчики оснастили данную модель увеличенным объемом, что качественно выделяет ее на фоне конкурентов.

Как выбрать?

Для того чтобы стеклокерамическая варочная панель в полной степени выполняла возложенные на нее обязательства, нужно ответственно подойти к процессу выбора.

Тип конфорок

В первую очередь, нужно обратить внимание на тип установленной конфорки. Именно она обеспечивает удобство использования плиты, а также степень нагрева. Среди наиболее популярных вариантов конфорок можно выделить следующие:

• Галогенные, которые могут достаточно быстро нагреваться благодаря наличию встроенной ламы. Они присоединены к спирали, что и обеспечивает оперативный нагрев поверхности. Данные спирали характеризуются высокой мощностью, благодаря чему можно быстро нагреть воду и отлично прожарить мясо. Минус подобных конфорок в их недолговечности, а также большом потреблении энергии.
• Рапидные варианты, которые по скорости нагрева уступают галогенным, однако, при этом могут похвастаться большей долговечностью. Плотно расположенная спираль позволяет конфорки нагреваться достаточно быстро и остывать в течение пары секунд после выключения.
• Индукционные. Особенность подобных конфорок заключается в том, что они нагревают только дно используемой емкости, а вот сама варочная поверхность остается холодной. Следует отметить, что стоимость подобных варочных панелей довольно высокая. Кроме того, придется покупать специальную посуду. В большинстве случаев производитель оснащает такую плиту конфорками с различной мощностью.

Зависимые и независимые панели

Стеклокерамические варочные панели могут быть зависимыми и независимыми. Особенность первых заключается в том, что они поставляются в комплекте с духовкой и имеют один ряд контроллеров. А вот независимые панели могут похвастать собственными контроллерами, позволяющими более качественно и точно настроить весь процесс нагрева поверхности.

Дополнительные функции

Современные стеклокерамические плиты могут иметь следующий набор дополнительных функций:

• Сенсорное управление. Лучше всего отдавать предпочтение плите, которая отличается подобными контроллерами. Несмотря на высокую стоимость, они очень удобные в управлении, так как дают возможность без проблем настраивать оптимальную температуру для каждой конфорки. Кроме того, такая панель смотрится очень стильно и современно.
• Индикаторы остаточного тепла – полезная функция современных печей, позволяющая более рационально потреблять электричество.
• Программирование. Передовые модели варочных моделей можно заранее программировать на приготовление определенного блюда.
• Контроль закипания, при котором печь самостоятельно определяет, когда вода начинает кипеть, и сразу же уменьшает мощность панели.

Следует отметить, что чем больше функций у стеклокерамической панели, тем дороже она будет стоить.

В процессе выбора обязательно нужно определиться, какие именно функции необходимы, чтобы не переплачивать за технологии, которые не будут использоваться.

Как ухаживать?

Главное преимущество стеклокерамической панели заключается в том, что она не нуждается в тщательном уходе. Нужно придерживаться определенных правил, благодаря чему процесс ухода станет максимально простым и непринужденным.

Большинство производителей стеклокерамики выпускают также специальные средства для очистки поверхности.

Они не только эффективны, но и подходят под особенности каждой модели, что полностью исключает возможность повреждения поверхности при очистке.

Нельзя заменять подобные средства на бытовую химию, так как она может навредить панели. Кроме того, фирменные очистительные продукты способствуют образованию защитной силиконовой пленки, которая не допускает пригорания масла и иной пищи. Для очистки также следует использовать специализированное лезвие. От применения пластиковых вариантов лучше отказаться, так как они не отличаются стойкостью к механическому воздействию, поэтому менее долговечны.

Короткое видео о стеклокерамических плитах смотрите далее.

ВАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ / Кухни NEXT

Вы затеяли в кухне ремонт, думаете о заказе новой столярки? Неплохо бы приобрести новую бытовую технику. Последнее время встраиваемая техника бьёт все рекорды популярности. Причины понятны: она компактна, ухаживать за ней намного удобнее, к тому же, смотрится она более стильно и элегантно. Как выбрать варочную поверхность – незаменимую технику на любой кухне? Мы готовы рассказать об основных критериях выбора.

Варочная панель — удобная и практичная альтернатива кухонной плите

КАКУЮ ВАРОЧНУЮ ПОВЕРХНОСТЬ ВЫБРАТЬ ДЛЯ ДОМА 

Мебель в кухне и бытовая техники, безусловно, должны гармонировать между собой, чтобы вам было приятно находиться в кухне. Размеры встраиваемой бытовой техники стандартны и согласуются с размерами врезок в шкафах. Вы можете скомпоновать рабочую поверхность по своему собственному вкусу из модульных варочных панелей. Вам не обязательно размещать конфорки прямоугольником. Можно выбрать форму компактного многоугольника, угла, цветка, змейки или гирлянды.

Встраиваемые панели имеют прямоугольную или шестигранную форму. Ширина прямоугольных панелей от 25 до 90 см, а глубина 60 см. Шестигранные панели называют ещё «сотовыми», поскольку варочная поверхность по своему виду напоминает пчелиные соты.

Прямоугольные варочные поверхности могут быть с двумя либо с четырьмя конфорками. Двухконфорочные поверхности называют «домино».

• Газовая или электрическая панель?

Варочные панели бывают электрическими, газовыми, комбинированными.

Электрическая панель с «блинами» — оптимальное решение там, где нет газа

Если в вашей квартире проведен газ, рациональнее выбрать газовую панель, поскольку она намного экономичнее. В квартире или загородном доме нет газа? Тогда ваш выбор предопределен – придется приобретать электрическую варочную панель.

Есть ещё один вариант – комбинированные панели, которые могут работать и на электрическом, и на газовом питании. Их удобно использовать, когда есть возможность подключения газовых баллонов.

Если, например, закончился запас газа, всегда можно переключиться на электричество. И наоборот, если возникли проблемы с подачей электроэнергии, можно готовить пищу, используя газовый баллон.

• Зависимые и независимые панели

Зависимыми называются варочные панели, которые работают только в паре с духовым шкафом. Панель управления находится обычно на корпусе духового шкафа, реже – на самой варочной панели. Отметим, что духовые шкафы и варочные панели не всегда совместимы даже в рамках одной модели одного производителя. Определить подходит ли выбранная варочная панель к выбранной духовке можно, воспользовавшись таблицей совместимости техники.

Независимыми варочными панелями являются те, которые имеют собственную панель управления и не зависят от духового шкафа. Преимуществом таких варочных поверхностей является возможность произвольного размещения в кухне, в то время как зависимую варочную панель необходимо размещать строго над духовкой.

• Механический или сенсорный тип управления

Механический тип управления варочной панелью – это когда для включения и выключения конфорки, а также для регулирования температуры нужно поворачивать ручку. Большинство покупателей считают такой тип управления более надежным и простым. Сенсорные варочные панели управляются прикосновением к самой панели. Такое управление более современно, и когда привыкаешь к сенсорным кнопкам, понимаешь, что оно тоже очень удобно. Сенсорная панель имеет ещё одно преимущество – её легко мыть, благодаря идеально гладкой поверхности.

ВЫБИРАЕМ ВАРОЧНУЮ ПАНЕЛЬ ПО ТИПУ МАТЕРИАЛА 

Материалом для основы варочной поверхности обычно является стеклокерамика, алюминий, эмалевое покрытие либо нержавеющая сталь. Рассмотрим особенности каждой из них.

Эта варочная поверхность с механическим управлением выглядит непривычно, однако она удобна и практична

Поверхности из этого материала недорогие. Они хорошо выдерживают механические и тепловые нагрузки. Алюминий не боится ударов, но может царапаться, поэтому для ухода за алюминиевой варочной поверхностью не рекомендуется использовать абразивные средства. Кроме того, на поверхности могут оставаться следы от влаги и отпечатки пальцев.

Преимуществом эмалированной поверхности является доступная цена. Модели с таким покрытием представлены на рынке в обширной цветовой гамме, поэтому дополнительным преимуществом является возможность выбора цвета. Механические и тепловые нагрузки поверхность выдерживает, отпечатков пальцев и следов влаги на ней не видно, но эмалированная поверхность достаточно хрупкая: на ней возможно образование сколов при падении тяжелого предмета.

ЭМАЛИРОВАННЫЕ ПОВЕРХНОСТИ: ГОРЯЧЕЕ И ХОЛОДНОЕ ЭМАЛИРОВАНИЕ 

Варочные панели с эмалевым покрытием удовлетворяют многих покупателей по своим эстетическим и гигиеническим показателям. Такие поверхности наиболее доступны по цене, не боятся механических и тепловых нагрузок.

Изготавливая варочные панели из стали, производители применяют горячее эмалирование (как на посуде) и порошковое полимерное покрытие, которое считается более технологичным. Горячее эмалирование устойчиво к воздействию жиров и кислот, не истирается, зато оно более хрупкое, чем порошковое покрытие. При падении тяжелой сковороды на варочной поверхности возникнут сколы. Полимерное покрытие может быть повреждено при воздействии лимонного сока либо кислоты, к тому же, оно быстрее истирается.

Эмалевые поверхности могут быть разного цвета. Цветные панели пользуются стабильным спросом. В прошлые годы наиболее популярным был белый цвет, но он потерял свою актуальность из-за того, что на нем заметны даже незначительные загрязнения.

• Нержавеющая сталь

Варочные поверхности из этого материала доступны по цене большинству потребителей, несмотря на то, что они стоят дороже, чем эмалированные или алюминиевые поверхности. И к тепловым, и к механическим нагрузкам панели из нержавеющей стали устойчивы, но опечатки пальцев и следы влаги на них видны так же, как и на алюминиевых поверхностях. Но в продаже появились матовые варочные панели из нержавеющей стали, которые выглядят намного опрятнее.

• Стеклокерамика

Любители современных технологий по достоинству оценят преимущества сенсорной стеклокерамической поверхности

Самыми дорогими являются варочные поверхности из стеклокерамики. Огромным преимуществом таких панелей считается стильный внешний вид. Именно из-за него многие хозяйки предпочитают покупать панели из стеклокерамики для своей новой кухни. Но это преимущество далеко не единственное. Варочные панели из стеклокерамики легко содержать в чистоте – поверхность абсолютно ровная, загрязнения легко удаляются губкой или специальным скребком. Кроме того, стеклокерамика быстро нагревается и быстро остывает. Границы нагрева четко ограничены, за пределами нагреваемой зоны поверхность варочной панели остается холодной.

Электрические варочные поверхности из стеклокерамики довольно экономичны. Но у них есть и существенный недостаток – эти панели очень хрупкие, и могут расколоться от удара тяжелым предметом (более 2 кг). Нежелательны для варочных поверхностей с основой из стеклокерамики точечные удары (например, нож, упавший кончиком лезвия вниз, может стать причиной скола). На поверхность из стеклокерамики не рекомендуется разливать сладкие жидкости, на ней могут появиться пятна. Вообще из всех возможных загрязнений варочная стеклокерамическая панель боится только сахара. Если на нее пролилось что-то сладкое, необходимо сразу же удалить загрязнения специальным скребком. После высыхания это сделать, скорее всего, не удастся, поскольку сахар при высоких температурах изменяет структуру стеклокерамической поверхности, и уже через 15 минут после того, как разлилось что-то сладкое, на варочной панели могут начать образовываться раковины.

Остерегайтесь попадания холодной воды на стеклокерамическую поверхность. Из-за этого на панели могут образоваться трещины. К посуде, которая используется на электрической варочной поверхности из стеклокерамики, тоже есть требования. Дно должно быть идеально ровным, а его диаметр не должен быть больше диаметра зон нагрева, иначе в тех местах, где посуда выходит за край, могут появиться пятна.

К посуде, предназначенной для электрической варочной панели, предъявляются особые требования

По своему дизайну стеклокерамические варочные поверхности довольно разнообразны и удовлетворят покупателя даже с самым изысканным вкусом. Наиболее распространенные цвета варочных панелей – белоснежный и слоновая кость, черный антрацит и коричневый, черный с серыми точками и стальной, алюминиевый и зеркальный, холодный лёд.

Если на гладкой поверхности есть рисунок, он выглядит рельефным, словно выдолбленным в камне. Часто на варочную поверхность наносятся не только контуры зон нагрева, а и различные надписи, пиктограммы. Они делают поверхность более привлекательной и облегчают пользование ею, повышая информативность. В продаже можно найти варочную поверхность с нанесенным рисунком. Помните, что на ровной стеклокерамической поверхности видны любые дефекты, поэтому лучше выбрать панель в мелкую сеточку или крапинку.

КАК ВЫБРАТЬ ВАРОЧНУЮ ПАНЕЛЬ ПО ТИПУ КОНФОРОК

Если вы остановили выбор на эмалированной, стальной либо алюминиевой электрической поверхности, то заметили, что в качестве нагревательного элемента тут используются так называемые «блины». Внутри этих блинов находится электрическая спираль. Недостатками таких нагревательных элементов являются долгое нагревание и остывание. Это влечет за собой большие затраты электроэнергии и времени для приготовления блюд. «Блины» со временем приобретают неаккуратный вид, поскольку ухаживать за ними довольно сложно. На них остаются пятна, керамика может растрескиваться и расслаиваться.

• Стеклокерамические поверхности

Стеклокерамические варочные панели имеют один из нескольких видов нагревательных элементов. Это рапидные, галогеновые, индукционные и Hi-Lite конфорки.

Рапидные конфорки – это самые простые конфорки в варочной поверхности из стеклокерамики. Они представляют собой спираль, которая выделяет тепло при нагревании. Такие конфорки по сравнению с традиционными «блинами» нагреваются очень быстро – за 10-12 секунд. Остывают они за такое же время.

Галогеновые конфорки считаются более эффективными. Кроме спирали, они оснащены мощной галогеновой лампой. При включении она светится, выделяя довольно большое количество тепла. Скорость нагрева и остывания у таких конфорок выше, чем у рапидных. Недостатком варочных поверхностей с галогеновыми конфорками является то, что во время приготовления пищи нагревается вся поверхность панели. У варочных панелей с индукционными конфорками такой проблемы нет. Ещё один недостаток галогеновых варочных поверхностей – сравнительно небольшой срок службы галогеновых ламп. Их нужно периодически менять.

В Hi-Lite конфорках разогрев происходит ещё эффективнее, чем в галогеновых. Нагревательный элемент в таких конфорках ленточный, он находится в асбестовом основании. Регулировка конфорками бесступенчатая, что позволяет наиболее точно установить температуру нагрева.

Индукционная варочная поверхность не уступает по своим техническим характеристикам другим, хотя имеет обманчивый безобидный вид

Индукционные конфорки, благодаря прямому нагреву, считаются самыми экономичными и современными. В них установлен индукционный блок, который генерирует тепло непосредственно на дне посуды, а сама конфорка при этом не нагревается. Обязательным условием для корректной работы индукционных конфорок является использование специальной посуды, днище которой намагничивается. Варочные панели с индукционными конфорками – самые дорогие из всех представленных на рынке.

Электрические панели дороже газовых. Речь идет и об их покупке, и об эксплуатации (в эксплуатации только индукционные панели более экономичны). Привлекательный внешний вид электрических варочных поверхностей, простота обслуживания и отсутствие продуктов сгорания – причины того, что покупатели останавливают выбор именно на них.

В стадии разработки находятся варочные поверхности из пористой стеклокерамики. Этот материал привлекателен, поскольку позволяет избавиться от конфорок на стекле. Такие варочные панели называют «газ под стеклом» Поры пропускают газ, поэтому внедрение новинки влечет за собой высокие требования к чистоте газа.

• Газовые варочные панели

Пламя газа позволяет гибко управлять нагревом панели и мгновенно достигать температуры, необходимой для приготовления пищи. Огонь не инертен, поэтому посуда на газовом пламени равномерно прогревается, и еда готовится быстро. Кипение прекращается сразу же после выключения газа. Поэтому контролировать процесс приготовления пищи довольно легко. Многие потребители выбирают газовые панели, они хорошо подходят для приготовления пищи на небольшом огне и экономичны в эксплуатации.

Газовая варочная панель — своеобразный компромисс традиционных средств с современными технологиями

Конфорки газовых панелей должны быть устроены таким образом, чтобы пламя грело только дно посуды, но не её стенки. Так уменьшается время приготовления пищи и сокращается расход газа. Сейчас вместо круглых конфорок, к которым все привыкли, применяют конфорки нетрадиционной формы – треугольные, овальные. Треугольные конфорки не требуют решеток. Кастрюли ставятся на плоскую ровную крышку, а язычки пламени равномерно нагревают дно посуды от краев к центру. Чистить плиты с такими конфорками очень легко. Вообще, газовые конфорки, которые имеют сплошное основание и плотно прилегают к седлу, значительно облегчают уход за варочной панелью, поскольку загрязнения не проникают в зазоры между поверхностью и конфоркой.

Для овальной посуды более удобны овальные конфорки. Подходят они и для посуды с круглым основанием. Есть и двойные поворачиваемые овальные конфорки. Они позволяют готовить в любой посуде. Две овальные конфорки можно использовать как вместе, так и раздельно. Одновременное использование колонок позволяет ставить на огонь большую посуду или посуду овальной формы, чтобы готовить птицу или крупную рыбу. А можно готовить два блюда в маленьких кастрюльках, поскольку это две отдельные системы нагрева.

• Эмалированные панели со вставками из закаленного стекла

Такие панели очень привлекательны в эстетическом плане. В продаже есть газовые панели такой конструкции. Они получили название «газ на стекле». Стеклянную поверхность легко поддерживать в порядке, цветовая гамма закаленного стекла разнообразна. Синий, жёлтый или голубой цвет стеклянных вставок вашей варочной поверхности смогут придать особый колорит кухонному помещению.

КАКАЯ ФИРМА-ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ЛУЧШЕ ↑

Оригинальные разработки сделали возможным четкое ограничение зоны нагрева

Вы можете выбрать варочную поверхность одной из трех категорий. К первой категории относится элитная техника высокого качества – панели фирмы Miele, Gaggenau, AEG, Kuppersbusch. Ко второй категории относят технику среднего класса, оптимальную в соотношении цены и качества. В этой группе довольно широкий спектр моделей варочных поверхностей от недорогих до «продвинутых». Это техника Electrolux, Whirlpool, Gorenje, Zanussi, Bosch, Siemens. Бюджетная техника имеет ограниченный набор функций. Кстати бюджетные варочные панели – значит, недорогие, но не значит, что низкого качества. Обратите внимание на варочные поверхности фирм Ardo, Hansa, Ariston.

• Дополнительные функции

Выбирая варочную поверхность, изучите дополнительные функции. Есть панели, которые выключаются автоматически при попадании на них жидкости (что-нибудь выкипает из кастрюли), есть панели с таймером, который по истечении заданного времени не только подает сигнал, а и выключает конфорку. В продаже можно найти панели с функцией блокировки от детей.

• Крышки варочных поверхностей

При выключенных конфорках варочные поверхности с целью защиты от повреждений закрывают крышками, которые могут быть выполнены из стекла, стеклокерамики или стали. Крышка в поднятом положении защищает от загрязнений стену, в опущенном положении защищает варочную панель от случайных ударов, может использоваться как поверхность стола.

Стальные крышки дешевле, но стеклянные и стеклокерамические более привлекательны по внешнему виду. К тому же, крышки из стекла и стеклокерамики легче мыть. Обычно крышки опускаются при помощи специального механизма, который обеспечивает плавное движение.

Плюсы и минусы керамических варочных панелей | Главная Справочники

Керамические варочные панели соответствуют последнему слову техники. Некоторые скрывают эти уродливые старомодные спиральные нагревательные элементы, в то время как другие скрывают современные электромагниты для индукционного нагрева. Гладкие керамические варочные панели имеют столько же недостатков, сколько и преимуществ. Прежде чем принять решение о покупке гладкой керамической варочной панели или плиты, необходимо учесть множество факторов.

Место для рабочей поверхности

Два самых больших преимущества керамических варочных панелей — дополнительное пространство для рабочей поверхности и простота очистки. Рабочее пространство всегда в большом почете, особенно на небольших кухнях, а плита или варочная панель с гладкой поверхностью могут добавить столь необходимое пространство. Однако керамические варочные панели легко царапаются, поэтому вы не захотите использовать их для приготовления пищи, но их можно использовать для размещения продуктов для подачи в сервировочные тарелки и миски. Гладкие варочные панели также легче чистить, если на них пролилась пища.

Украшает любую кухню

Еще одним преимуществом гладких варочных панелей является их ультрасовременный вид.Керамические варочные панели скрывают эти уродливые старые спиральные нагревательные элементы, придавая вашей кухне гладкий современный вид. Эстетически они не могут быть превзойдены.

Опасность ожогов

Один из самых больших недостатков керамических варочных панелей заключается в том, что после того, как покраснение нагревательных элементов, проступающее сквозь керамическую поверхность, исчезнет, ​​вы не сможете узнать, что керамика все еще может быть горячей. Если вы или один из ваших детей коснетесь верхней части, это может привести к серьезным ожогам. Это не проблема с индукционной керамической плитой, потому что она всегда холодная на ощупь.

Кастрюли и сковороды

Еще один большой недостаток установки керамической варочной панели или плиты заключается в том, что можно использовать только кастрюли и сковороды с толстым гладким дном. Кастрюли и сковороды с шероховатым дном могут легко поцарапать гладкую керамическую поверхность. Некоторые кастрюли, такие как кастрюли и сковороды с алюминиевым или медным дном, не следует использовать, потому что они оставляют следы, которые трудно или даже невозможно удалить. Окрашенные, эмалированные кастрюли и сковородки также нельзя использовать, потому что они могут прилипнуть к керамической поверхности, что может привести к растрескиванию поверхности, когда их вытаскивают.

Требуется специальная очистка

Стеклянные и керамические варочные панели и плиты так легко царапаются, что их производители снабжают их специальными пакетиками. Один из пакетиков содержит специальный очиститель для удаления грязи и копоти, не являющийся настолько абразивным, чтобы поцарапать чувствительные поверхности. Второй пакетик содержит герметик для повторной герметизации керамической или стеклянной крышки после очистки. Их производители также предоставляют вам специальный скребок, безопасный для использования на стеклянных или керамических поверхностях.Этот скребок предназначен для удаления закипевших и пригоревших загрязнений, не повреждая верхнюю часть.

Ссылки

Автор биографии

Джерри Уолч из Колорадо-Спрингс, штат Колорадо, пишет статьи для рынка DIY с 1974 года. «Сподручный» и другие издания. Вальх проработал 40 лет в сфере электротехники и имеет степень младшего специалиста по прикладным наукам в области прикладных технологий электротехники в колледже Элвина Джуниор.

Различия между галогенной и керамической плитой

При покупке керамической или галогенной варочной панели необходимо сначала тщательно их изучить. Типы варочных панелей различаются по принципу действия и из чего они сделаны. Современные варочные панели позволяют легко интегрироваться в кухонную столешницу, в отличие от плит. Многопламенные горелки этих устройств предоставляют пользователям различные способы управления своим теплом. В отличие от традиционных печей, варочные панели отключают подачу газа, когда пламя гаснет, что намного безопаснее, чем обычная плита.

Чтобы помочь вам сделать выбор между ними, мы предоставили краткое описание каждой варочной панели, чтобы вы могли сделать лучший выбор для своих нужд.

Чем отличаются галогенные и керамические варочные панели?

Многие факторы отличают керамические варочные панели от галогенных. Галогенные плиты, которые используют инфракрасный свет для выработки тепла, классифицируются как электрические плиты.

Хотя инфракрасное излучение может показаться опасным, эти варочные панели не излучают опасного излучения.

У них также есть варочная панель из керамического стекла, которая очень прочная и не портится даже после длительного использования.

С другой стороны, керамические варочные панели питаются от электричества и имеют несколько зон нагрева для равномерного нагрева.

Нагревательные элементы под зонами нагрева генерируют тепло. В отличие от обычных варочных панелей, керамические варочные панели имеют стеклянную поверхность, которая не разобьется, поскольку они исключительно прочны.

Основное различие между галогенными и керамическими способами генерирования тепла.Галогены генерируют тепло за счет инфракрасного излучения, а для керамических варочных панелей требуются нагревательные элементы.

Галогенные варочные панели: что это такое?

Галогенная варочная панель является одним из самых высокотехнологичных приборов благодаря инновационной системе с использованием вольфрамово-галогенных ламп для создания красного света. С помощью этих красных огней вы можете нагреть сковороду или кастрюлю инфракрасным светом.

Однако она не такая быстрая и эффективная, как индукционная или газовая плита. Некоторым это инфракрасное излучение может показаться вредным, но галогенная варочная панель естественно герметизирована, поэтому вам оно не навредит.

Галогенные варочные панели со стеклокерамической варочной панелью прослужат долгие годы. По мере необходимости вы можете легко регулировать температуру и повышать или понижать ее. В целом дизайн идеально вписывается в вашу варочную панель.

У этой варочной панели есть существенный недостаток с точки зрения теплопроводности. Это тонкая, хрупкая стеклокерамика, которая может легко сломаться.

Хотя это может быть правдой, эта варочная панель достаточно мощная, чтобы выдерживать даже высокие температуры и тяжелые кастрюли.Если вы случайно не уроните на него тяжелую посуду, он вряд ли сломается.

Преимущества и недостатки галогенных варочных панелей

Преимущества

• Исключительно высокотехнологичный
• Нагрев можно регулировать мгновенно
• Варочная панель из керамического стекла
• Адаптируется к высоким температурам

Недостатки

• Немного медленнее нагревается
• Теплопроводность не так эффективна
• Варочная панель из хрупкой стеклокерамики

Лучшие галогенные варочные панели на Amazon

Duxtop 1800Вт портативная индукционная конфорка для столешницы, золото 8100MC/BT-180G3

• Индукционная варочная панель Duxtop использует электрическую розетку 120 В, 15 А, что является стандартом для всего Севера. ..
• Цифровая панель управления. Встроенный цифровой таймер обратного отсчета с шагом 1 минута…
• При отсутствии открытого пламени или нагревательного элемента пища не пригорает на стеклянной варочной панели, поэтому…
• Функция автоматического обнаружения кастрюли выключает прибор автоматически через 60 секунд, если нет…
• Примечание: Для использования этой и любой другой индукционной плиты необходимо использовать посуду…

Керамические варочные панели: что это такое?

Потрясающие и гладкие керамические варочные панели имеют привлекательный внешний вид.Их плоская общая форма идеально сочетается с вашими столешницами.

Плоский дизайн зависит от того, предпочитаете ли вы несколько режимов нагрева или сенсорную панель без циферблатов или кнопок. Плоская конструкция также проста в уходе и чистке.

Нагревательный элемент внутри обогревает керамическое стекло. Здесь нет горячих или холодных зон, и это позволяет направлять тепло на все, что находится сверху. Кроме того, это полезно для обеспечения безопасности, так как показывает, какое кольцо горячее, что позволяет избежать нежелательных ситуаций.

Несмотря на то, что керамическая варочная панель намного дороже, чем другие типы , она того стоит, благодаря плоскому дизайну и привлекательному внешнему виду. Хотя он не обеспечивает эффективного нагрева, устройству требуется некоторое время для охлаждения.

Такая прочная варочная панель требует меньше обслуживания, чем другие типы, и прослужит много лет. Керамические варочные панели также доступны во многих высококачественных стилях, так что вы можете выбрать тот, который соответствует вашим потребностям.

Преимущества и недостатки керамической плиты

Преимущества 

• Стильный и элегантный внешний вид
• Идеально подходит для вашей кухонной столешницы
• Элементы управления с сенсорным экраном
• Легко очищается

Недостатки

• Посуду можно легко поцарапать
• Может быть поврежден падающими предметами
• Ремонтировать их дорого
• Поддоны неправильного размера неэффективны

Лучшие керамические плиты на Amazon

NOXTON Керамическая варочная панель, Встроенная электрическая плита с 4 конфорками Электрическая плита с сенсорным управлением Таймер с блокировкой от детей Легко чистить с жестким проводом 6000 Вт 220 ~ 240 В

• 【4-зонная керамическая плита】：Четыре конфорки высокой мощности: 1800 Вт, 1200 Вт, 1800 Вт и 1200 Вт. ..
• 【9 уровней мощности】：9 уровней мощности, есть уровень нагрева от небольшого огня…
• 【Подходит для всех сковородок】：Железо, алюминий, керамика, нержавеющая сталь, медь,…
• 【Vitro Ceramic Glass】：Черная полированная стеклянная пластина, более прочная и простая…
• 【Многофункциональная】：Детская клавиша, индикатор нагрева, бесшумная, закругленные края без…

Кто из них лучше?

Согласно нашему анализу, керамические варочные панели превосходят галогенные.Он имеет современный, обтекаемый вид, который идеально дополнит кухню любого типа. Электрическая керамическая плита нагревается равномерно и быстро по всей поверхности. Ваша керамическая плита каждый раз превращает приготовление пищи в удовольствие.

Обзор стеклокерамической печи

| Универсальный прибор

Преимущества и недостатки керамических печей Vitro

• С появлением керамических плит появился еще один вариант выбора печи для дома.
• Как и все электроприборы, керамическая плита имеет свои преимущества и недостатки.
• Перед покупкой печи возникает дилемма, какая из двух систем лучше.
• Когда в 90-х годах появилась керамика, это была революция.
• Это был способ попрощаться с царапинами на горелках старой газовой плиты.
• Система состоит из резистора, который производит тепло под стеклокерамикой. Резисторы выделяют тепло и передают его керамическому стеклу, а оно нагревает нужный нам контейнер.

Преимущества Vitro Ceramic

1) Хорошо удерживает остаточное тепло: это означает, что вы можете продолжать приготовление пищи с выключенной, используя тепло, накопленное в стеклокерамике.

2) Легко чистить: поскольку это гладкая поверхность, требуется только влажная ткань.

3) Постепенное нагревание: преимущество при приготовлении определенных блюд, которые не требуют немедленного разогрева.

4) Экономичность: по сравнению с индукционным стеклокерамическим покрытием является более дешевым вариантом.

5) Программируемый: благодаря таймеру с автоматическим отключением плата выключается через выбранное время.

Недостатки кухонной плиты

1) Медленнее: хотя это может быть преимуществом, для приготовления пищи требуется больше времени.

2) Потребление электроэнергии высокое: медленнее, требует больше времени на приготовление пищи, чем индукция.

3) Охлаждает не сразу: это может быть проблемой; если вы забудете убрать емкость, когда она будет готова, она может сгореть.

4) Легко царапается: поскольку поверхность гладкая, использование специальных чистящих средств снизит риск появления царапин.

Нужна помощь с плитой Vitro Ceramic? Всерайонный сервис бытовой техники

Работаем на всех марках плит/плит электрических и газовых . Мы можем проверить и откалибровать температуру печей. Диагностика всех кодов ошибок компьютера.

кухонных преимуществ керамических плит!

Керамические варочные панели работают, создавая ток через спиральные элементы под закаленным стеклом снаружи – ручки управления устанавливают количество тока, проходящего через элементы, а взамен выделяется тепло. Тепло передается вверх через стеклянную поверхность к кастрюле.

Керамические варочные панели имеют множество преимуществ, которые помогают процессу приготовления пищи максимально равномерно.Готовите ли вы большой пир или просто хотите быстро перекусить, керамические варочные панели — лучший выбор из-за их эффективной конструкции. Производители керамических варочных панелей предлагают различные керамические варочные панели и множество кухонных принадлежностей, которые сделают вашу кухню более приятной и приятной. Станет ли керамическая плита хорошим дополнением к вашей кухне? Подробно ознакомьтесь со всеми преимуществами керамических варочных панелей ниже.

Каковы преимущества керамических плит?

Повышенная безопасность с керамическими варочными панелями

Защита на кухне неизбежна.Благодаря своим продуманным функциям керамические варочные панели предлагают поварам и тем, кто работает на кухне, множество необходимых средств безопасности. В отличие от некоторых газовых плит, керамические плиты не выделяют в воздух потенциально опасные химические вещества; вместо этого нагревание хмеля осуществляется гораздо более контролируемым образом. Важно отметить, что электрические плиты гораздо более устойчивы к разливам воды и масла.

Удобный для пользователя

 Кроме того, керамические варочные панели имеют очень удобный интерфейс, а это означает, что они представляют меньшую вероятность обжечь пользователей при воспламенении.Еще одна поразительная функция безопасности, которую можно увидеть в некоторых керамических варочных панелях, — это встроенный замок от детей.

Исключительный эстетический вид

Глянцевая и гладкая поверхность станет отличным фоном для вашей кухни. Ровная поверхность обеспечивает идеальное пространство для приготовления пищи, которое подходит для сковородок и кастрюль различных размеров.

Великолепное общение

Одним из самых исключительных качеств современных керамических варочных панелей является их четкая и лаконичная мощность.Часть, расположенная под поверхностью из темного стекла, удобно загорается при включении варочной панели, предоставляя вам ценную информацию. Это означает, что пользователи будут точно знать, когда устройство включено и когда оно горячее.

Создан для вашего комфорта

 Большинство керамических варочных панелей также оснащены дополнительными термометрами с диапазоном от 1 до 6, что позволяет пользователям надлежащим образом контролировать источник питания. Большинство керамических варочных панелей в настоящее время оснащены вытяжкой, духовкой и потолочным освещением для приготовления пищи, чтобы приготовление пищи проходило гладко.

Помощь с гигиеной

Керамические варочные панели намного проще чистить, чем их газовые аналоги, благодаря их гладкой поверхности и минималистичному дизайну. Если на них прольется какая-либо пища, их очень легко очистить. Это также позволяет нагревательным плитам остыть перед очисткой, что упрощает процедуру.

Место для рабочей поверхности

Наиболее значительным преимуществом керамических варочных панелей является дополнительное место для рабочей поверхности. Рабочее пространство всегда в большом почете, особенно на небольших кухнях, а варочная поверхность или плита с гладкой поверхностью могут добавить столь необходимое пространство.

Существует множество различных производителей керамических плит, которые производят различные типы керамических плит. Приобретайте и готовьте с удовольствием!!!

Плюсы и минусы керамических варочных панелей

Главная » Плюсы и минусы керамических плит

Когда появляется идея приобрести керамическую плиту, вам нужно убедиться, что вы покупаете ту, которая может использовать доступное топливо. Кроме того, проведите тщательное исследование, чтобы получить тот, который не сломается после использования всего в течение нескольких месяцев.Керамические варочные панели великолепны , но они также имеют свои ограничения . Итак, давайте удостоверимся, что вы знаете все, что нужно знать о керамических варочных панелях, прежде чем принимать окончательное решение.

# Плюсы керамических конфорок

• Имеют сенсорное управление
• Легко чистится
• Они выглядят фантастически
• Их можно практически заподлицо со столешницей
• Нет особых требований к установке
• У них есть таймеры, чтобы остановить приготовление пищи.

# Минусы керамических конфорок

• Они легко царапаются скользящими сковородками
• Может быть разбит падающими предметами
• Дорого стоят при ремонте
• Пролитый сироп разъедает их
• Они эффективны только при использовании кастрюли правильного размера.

Выбор газовой, электрической или керамической плиты зависит исключительно от человека, но, как обычно, каждый продукт имеет свои недостатки. Если у вас когда-либо возникнут проблемы с вашей варочной панелью, вы всегда можете ответить на Помощь по ремонту для всех ремонтов вашей электрической варочной панели.

Подъем керамических конфорок

В предыдущие годы керамические варочные панели были неуклюжими и медленными продуктами, которым не было места ни на одной кухне. Вещи медленно меняются со встроенной бытовой техникой, ставшей тенденцией в приготовлении пищи, стала популярной полностью оборудованная кухонная керамическая плита. Это привело к падению цен на конфорки со сплошной конфоркой, которые многие люди предпочитали для приготовления пищи.

Бытовые индукционные плиты и плиты

Об этих индукционных варочных панелях так много говорят, но перевешивают ли риски преимущества? Это не может быть вашим идеальным кухонным прибором, потому что, как и плиты и варочные панели, требует регулярного обслуживания для обеспечения его правильной работы. Им также нужна адекватная вентиляция , и в случае несоблюдения последних рекомендаций по установке они выйдут из строя. Используемые кастрюли также должны быть правильными, иначе они испортятся.

Если вам нужна профессиональная помощь при установке вашего нового кухонного прибора, не стесняйтесь обращаться в ремонтную мастерскую.

Содержание керамических варочных панелей в чистоте

Керамические варочные панели представляют собой уникальный тип керамического стекла, отсюда и их название, которое очень дорого производить с запасными частями, которые нелегко найти .Несмотря на то, что это прочное стекло , оно требует особого ухода и очистки , чтобы оно могло оставаться неповрежденным и функциональным в течение длительного времени. Не храните предметы на варочной панели, так как они могут быть повреждены. Единственным известным повреждением керамики является воздействия на нее предметов. Стекло не устойчиво к царапинам , что делает его восприимчивым к царапинам от кастрюль и при энергичной очистке.

Чтобы керамика оставалась чистой, как новая, используйте мягкую ткань при очистке и всегда поднимайте противень , так как скольжение приведет к постоянным царапинам.При наличии пригоревших остатков используйте скребок для керамических варочных панелей, специально предназначенный для этой цели.

Стоит ли покупать керамическую плиту?

Интересно , это вопрос, на который может ответить пользователь, поскольку он лучше понимает его функциональность. Если вы предпочитаете газовую плиту, мы рекомендуем вам придерживаться ее, поскольку она дает совершенно другой опыт. Также воспользуйтесь нашим удобным справочником покупателя варочной панели, чтобы узнать все, что вам нужно знать о покупке новой варочной панели.

Просмотр категорий

Проблемы с прибором?

Если ваш прибор нуждается в ремонте, свяжитесь с нашей дружелюбной службой поддержки клиентов, и мы поможем вам всеми возможными способами.

Звоните для консультации: 020 7183 6944

Как очистить стеклянную варочную панель

13 сентября 2021 г.

Стеклянные варочные панели имеют свои особенности. Хотя их обычно легче чистить, чем газовые или электрические плиты, стеклянные варочные панели более подвержены царапинам. Это, в свою очередь, может испортить прекрасный блеск вашей варочной панели. Продукты, обычно приготовленные на плите, такие как сыр и сахар, могут быть злейшим врагом плиты.

Если эти ингредиенты вступят в контакт с вашей варочной панелью (а иногда этого не избежать), они могут пригореть на поверхности и даже испачкать ее. Итак, что ВЫ можете сделать, чтобы эти липкие, жирные, прилипшие продукты не стали проблемой? Давайте покажем вам, шаг за шагом, как очистить стеклянную варочную панель:

Как очистить стеклянную варочную панель

Сотрудники TX House Cleaning почистили эту варочную панель с помощью BKF.

Когда дело доходит до выяснения того, как очистить стеклянную варочную панель (или, скорее, как удалить прилипшую пищу), многие люди, с которыми мы разговаривали, считают, что это немного сложно: полагаться на несколько чистящих средств, несколько инструментов , и т.д.Возможно, раньше это имело место, но в последние годы «технология очистки» стала весьма впечатляющей. Когда люди брали на себя, казалось бы, сложную задачу по уборке кухни после большого семейного собрания, стеклянная варочная панель была «специальным проектом».

Помимо того, что вы просто пытаетесь ослабить сборку застрявших столбов, вы должны изо всех сил стараться не создавать неприглядных царапин, пятен и вмятин. В конце концов, одним из главных преимуществ стеклянных варочных панелей является то, насколько хорошо они смотрятся на кухне.К счастью, чистить стеклянную варочную панель стало проще, чем когда-либо прежде.

Шаг 1. Аккуратно соскребите стойкий мусор

«Скрести» — это вряд ли то слово, которое вы ожидаете услышать, когда пытаетесь очень осторожно почистить стеклянную варочную панель. Тем не менее, это именно то, что вы будете делать, прежде чем использовать какое-либо чистящее средство. Конечно, то, какой инструмент вы используете, чтобы соскоблить эту грязь, невероятно важно. Вы не можете просто использовать любой острый инструмент, чтобы соскоблить грязь; иначе вы рискуете поцарапать (или даже разбить) стекло.

Идеально подходит инструмент с мягкими краями (предпочтительно пластиковый), который позволяет использовать некоторое давление. Мы настоятельно рекомендуем использовать для этой цели наш универсальный скребок для варочной панели. Просто вставьте одно из нейлоновых лезвий в ручку и соскребите прилипший сыр, затвердевший сахар и загустевший соус.

Шаг 2. Нанесите очиститель на поверхность и губку

После того, как вы в достаточной степени удалили все частицы пищи с варочной панели, пришло официальное время «уборки». Смочите губку (мы рекомендуем губку DishFish™ Dual из нашего набора для чистки варочной панели) теплой водой и вылейте на нее средство для чистки варочной панели Bar Keepers Friend. Затем налейте немного чистящего средства на стеклянную поверхность варочной панели. Используйте достаточно, чтобы покрыть пораженный участок. Когда вы закончите, используйте губку, чтобы втереть чистящее средство для варочной панели BKF круговыми движениями. Не оставляйте продукт на поверхности более чем на пять минут.

Хотите увидеть набор для чистки варочной панели Bar Keepers Friend в действии? Посмотрите наше видео здесь:

Шаг 3. Протрите и придайте блеск 

Как только чистящее средство для варочной панели в достаточной степени разрыхлит все остатки, пришло время все это вытереть.Промойте ту же губку теплой водой и выжмите излишки чистящего средства и остатки. Затем используйте только что очищенную, слегка влажную губку, чтобы вытереть грязь с варочной панели. Делайте это до тех пор, пока на поверхности не останется следов.

После полного удаления остатков с поверхности протрите поверхность слегка влажной тряпкой; который должен оставить вас с отражающим, красивым блеском.

Теперь, когда вы знаете, как чистить стеклянную варочную панель, и у вас есть инструменты, необходимые для ее очистки, нам хочется думать, что ваш следующий семейный ужин будет немного менее напряженным. В следующий раз, когда вы будете мыть стеклянную варочную панель, обязательно сделайте несколько фотографий до и после и поделитесь ими с нами здесь.

Об авторе

Фелиция Сэвидж — контент-стратег, энтузиаст гибкого маркетинга и менеджер по цифровому маркетингу в Bar Keepers Friend. Когда она не пишет о своей любви к Bar Keepers Friend (или протирает свои раковины из нержавеющей стали), вы можете увидеть, как Фелиция спаррингует в своем зале тайского бокса, рисует в своем альбоме для рисования или смотрит глупые видео о кошках в TikTok.

Лучшая стеклокерамическая плита в Великобритании: руководство по покупкам и рекомендации (01/22)

Добро пожаловать на наш тест большой стеклокерамической плиты 2022. Здесь мы подробно представляем все протестированные нами стеклокерамические плиты. Мы собрали подробную справочную информацию и добавили сводку отзывов клиентов в Интернете.

Мы хотели бы облегчить ваше решение о покупке и помочь вам найти лучшую стеклокерамическую варочную панель для вас.

Вы также найдете ответы на часто задаваемые вопросы в нашем руководстве. Если возможно, мы также предлагаем интересные тестовые видео. Кроме того, на этой странице вы также найдете важную информацию, на которую обязательно стоит обратить внимание, если вы хотите купить стеклокерамическую варочную панель.

Резюме

• Стеклокерамические варочные панели придают изысканность любой кухне. Стеклокерамические варочные панели с темным дизайном, красными варочными панелями и различными типами рам могут быть адаптированы к любому желанию.
• На варочной панели из стеклокерамики можно быстро и легко приготовить пищу. Конфорки нагреваются в течение нескольких минут и передают тепло непосредственно кастрюле.
• Простая операционная система позволяет пользователям быстро приготовить еду.

Лучшая стеклокерамическая варочная панель в Великобритании: наш выбор

Руководство

: вопросы, которые вы должны задать себе перед покупкой стеклокерамической варочной панели

Что такое стеклокерамическая варочная панель?

Наверняка вы видели на кухне стеклокерамическую плиту.Черная табличка с красным светом, когда плита работает.

Когда стеклокерамическая варочная панель включена, варочные панели загораются темно-красным цветом. (Источник изображения: congerdesign/pixabay.com)

Стеклокерамическая варочная панель была впервые представлена ​​на рынке в 1972 году компанией Schott. Ему дали имя Церан. Сегодня Ceran является торговой маркой, защищенной патентами.

В стеклокерамической варочной панели тепло концентрируется на одной поверхности за счет слияния мелких кристаллов и стекла.

Что такое автономная стеклокерамическая варочная панель?

Термин «самодостаточный» означает что-то вроде независимого. Применительно к стеклокерамической варочной панели это означает, что варочная панель оснащена собственным контуром.

Это означает, что его можно подключать или отключать, и он не подключен напрямую к автоматическому контуру.

Это также означает, что варочная панель не подключена к духовому шкафу, но может быть подключена или отключена независимо друг от друга.

Как работает стеклокерамическая варочная панель?

В стеклокерамической плите конфорки нагреваются до очень высокой температуры электрическим током.Затем нагревательные змеевики нагревают плиту и светятся красным цветом. Они могут достигать до 700 градусов по Цельсию.

Этот принцип работает так хорошо, потому что стеклокерамика является очень проницаемым материалом. Стеклокерамика выдерживает высокие температуры без деформации варочной панели.

Сколько стоит стеклокерамическая варочная панель?

Стеклокерамическая плита стоит от 100 до 400 евро. Однако цены могут достигать 800 евро. Цена зависит от качества, размера, количества конфорок и функций.

Также существует множество вариаций среди производителей.Цены известных брендов, таких как Schott, Siemens, AEG и Miele, выше, чем у более мелких поставщиков.

Какие есть альтернативы варочной панели из стеклокерамики?

Здесь мы перечислили некоторые альтернативы и их преимущества:

Решение: Какие типы стеклокерамических варочных панелей существуют и какой из них подходит именно вам?

В основном различают три различных типа:

• Варочная панель из стеклокерамики
• Стеклокерамическая варочная панель с рамой
• Варочная панель из стеклокерамики со скошенной кромкой

Мы объясним преимущества и недостатки в следующих параграфах, чтобы облегчить вам выбор.

Что такое стеклокерамическая варочная панель и каковы ее преимущества и недостатки?

Стеклокерамическая варочная панель привлекает внимание многих кухонь своей элегантностью. Глубокая черная варочная панель с различным дизайном рамы может выглядеть очень элегантно на некоторых кухнях.

Помимо своей элегантности, стеклокерамическая варочная панель очень быстро нагревается. Так что вам не придется долго ждать свою посуду.

Недостатком быстрого нагрева является высокое потребление энергии. Кроме того, для очистки стеклокерамической варочной панели требуется довольно длительное время для охлаждения.

Здесь перечислены дополнительные преимущества и недостатки:

Преимущества

• Короткое время нагрева
• Эффективная производительность
• Легко чистится
• Стильный внешний вид и множество дизайнов оправ
• Простое управление

Недостатки

• Не каждая кастрюля совместима
• Время отклика с задержкой
• Довольно длительное время охлаждения
• Еда быстро пригорает
• Высокое энергопотребление

Что такое стеклокерамическая варочная панель с рамой и каковы ее преимущества и недостатки?

№

Со стеклокерамической варочной панелью вы можете решить, хотите ли вы установить ее на своей кухне с рамой или без нее. Компании предлагают множество различных конструкций рам. Например:

• рама из нержавеющей стали по периметру
• заподлицо без рамки
• Фасетка

Более подробно фасетную огранку мы опишем в следующем вопросе. Рамка придает варочной панели более изысканный вид, а также обеспечивает защиту.

Чтобы вода не попала под варочную поверхность, ее следует загерметизировать силиконом. Таким образом, нет никаких утечек, и вы защищены от самых больших опасностей.

Преимущества

• Выглядит стильно
• Герметизируйте силиконом

Недостатки

• Неплотно закрывается
• Быстрое повреждение варочной панели

Что такое стеклокерамическая варочная панель с фацетной огранкой и каковы ее преимущества и недостатки?

При фаске края стеклокерамической варочной панели скошены таким образом, чтобы она располагалась заподлицо со столешницей. Это приводит к супер-дизайну и захватывающему дух отражению света.

Недостаток здесь в том, что могут быть проблемы с уплотнителем, что может привести к повреждению варочной панели.

Фацетная огранка относительно дороже рамы из нержавеющей стали, так как для этого края стеклокерамики должны быть специально отшлифованы.

Преимущества

• Благородный дизайн
• отражения света

Недостатки

• Возможные проблемы с уплотнением
• Дорогой

Критерии покупки: это факторы, которые вы можете использовать для сравнения и оценки варочной панели из стеклокерамики

.

Ниже мы хотели бы показать вам, какие факторы вы можете использовать для сравнения и оценки варочных панелей из стеклокерамики.Так вам будет легче решить, подходит ли вам та или иная варочная панель.

В итоге это:

• Количество конфорок
• Элементы управления

Количество конфорок

Самые обычные варочные панели из стеклокерамики имеют четыре конфорки. Вы можете расширить многие из этих четырех конфорок с помощью очень простой функции.

Чтобы любая кастрюля идеально помещалась на плите и нагревалась равномерно.

№

Для кухонь немного меньшего размера есть версии меньшего размера с двумя конфорками.Существуют также варочные панели с тремя, четырьмя, пятью и шестью конфорками.

Органы управления

Очень часто стеклокерамические варочные панели оснащаются сенсорными панелями управления. Они реагируют на нажатие пальца и затем, благодаря развитой сенсорной электронике, выполняют команды.

Кроме того, есть модели с магнитными ручками управления. Они могут быть легко удалены и повторно присоединены для очистки и соображений безопасности.

Модели

Premium уже оснащены ультрасовременным сенсорным дисплеем TFT.На этом дисплее с высоким разрешением отображается вся важная информация о приготовлении пищи. Таким образом, до

Например, температура и время приготовления. В моделях с функцией Assist вы можете выбрать категорию блюд и получить рекомендации по идеальной настройке.

Практически все стеклокерамические варочные панели имеют маленького помощника-невидимку. Встроенный таймер точно подскажет, сколько времени должны готовиться макароны или как долго стейк может шипеть на сковороде.

Когда блокировка для безопасности детей активирована, в безопасности не только дети, но и домашние животные.(Источник изображения: Nick Karvounis/Unsplash.com)

Замок для безопасности детей

Все представленные на рынке варочные панели имеют блокировку от детей. При простом прикосновении пальца к определенной кнопке появляется знак ключа.

Блокирует варочную панель от дальнейшего нажатия пальцами, например, детьми. Так что у вас есть совесть при приготовлении пищи.

Факты, которые стоит знать о стеклокерамических варочных панелях

Как чистить стеклокерамическую плиту?

№

На рынке представлено множество специальных чистящих средств для стеклокерамических варочных панелей. Однако они, как правило, очень дороги и содержат много вредных для здоровья химических веществ.

Вот список лучших советов по очистке пригоревших и других пятен. Чтобы ваша плита долго выглядела как новая.

Средство для чистки стекол

Проблема	раствор
светлые пятна	разведите пищевую соду небольшим количеством воды, дайте ей впитаться, а затем вытрите.
сильные загрязнения	используйте скребок для стеклокерамики, затем протрите водой с моющим средством.
Сахар	реагируйте быстро, соскребайте сахар, пока тарелка еще теплая, иначе варочная панель может сломаться.
Уход	нанесите вазелин с тарелки и сотрите. Защищает от пригорания пищи.
Пятна известкового налета	кислота лимона мгновенно удаляет пятна известкового налета. Оставьте лимонный сок впитаться на несколько минут, затем вытрите.
Отпечатки пальцев	помогает быстро избавиться от жирных отпечатков пальцев.

Какие кастрюли подходят для стеклокерамической плиты?

№

Практически все кастрюли и сковородки можно использовать на варочной панели из стеклокерамики.

Однако будьте осторожны с горшками из чистой меди и железа. Они могут быстро оставить неприятные пятна, которые трудно удалить. Индукционные кастрюли отличные.

Благодаря функции мощности вы можете очень быстро довести воду до кипения и приготовить ее на следующий вечер. (Источник изображения: sgrunden/pixabay.com)

Что делать, если треснула стеклокерамическая плита?

В крайних случаях может сломаться и стеклокерамическая варочная панель. Обычно причиной является стрессовая трещина.

Многие думают, что можно еще пользоваться варочными панелями, не поврежденными трещиной. Но это может быть очень опасно.

Продолжение использования варочной панели с трещиной может быть опасным для жизни!

Это связано с тем, что попадание воды в щель при включенной варочной панели может привести к короткому замыканию, поражению электрическим током или даже возгоранию.

Обратите также внимание, что тяжелая кастрюля только еще больше разрушит уже разрушенную тарелку. Горшок своим весом толкнет тарелку вниз, и она разобьется еще больше.

Трещина также больше не может быть отремонтирована или заклеена. Лучше аккуратно снять пластину и купить новую.

Могу ли я самостоятельно подключить стеклокерамическую варочную панель?

Да, вы можете легко подключить автономную стеклокерамическую варочную панель самостоятельно. Вам не нужно вызывать специалиста. Большинство пакетов уже содержат очень простые для понимания инструкции по установке.

В следующем вопросе вы найдете видео с краткой инструкцией.
Для варочной панели со встроенной духовкой ситуация немного другая.

Если у вас уже есть небольшой опыт работы с электричеством и монтажом, вы, безусловно, можете сделать это самостоятельно. В противном случае обратитесь к специалисту, чтобы уберечь вас от возможных повреждений до первого использования и приступов ярости.

Сколько электроэнергии потребляет стеклокерамическая плита?

Потребление энергии не может быть измерено с помощью стандартизированного метода измерения, так как потребление очень сильно зависит от пользователя.

Зависит от размера и качества кастрюли, времени обратного переключения и приготовления под крышкой.

Однако, поскольку компании все больше заботятся об окружающей среде, многие из них уже разработали встроенный энергосберегающий режим. Это показывает, сколько электроэнергии было потреблено с момента включения плиты.

В следующей таблице показано потребление энергии в кВтч для эталонного устройства:

Что делать, если стеклокерамическая варочная панель поцарапана?

Царапины на стеклокерамической варочной панели практически невозможно удалить. Если появится царапина, она всегда останется там. Тем не менее, вы можете использовать несколько небольших инструментов, чтобы сделать его менее заметным.

Интенсивно полируя несколько раз, можно легко скруглить острые края царапины. Это преломляет свет совершенно по-другому, и царапина практически незаметна.

Специальные полироли для стеклокерамических варочных панелей можно найти в любом магазине товаров для дома или в Интернете. Домашние средства, такие как средство для мытья стекол, которое, вероятно, уже есть у вас дома, часто помогают.

Мы слышали от многих людей, что они используют зубную пасту для полировки. Говорят, что этот трюк работает очень хорошо.

Фото: 123rf.com/ 123rfaurinko

.