Сорт картофеля рагнеда фото и описание: Картофель Рогнеда описание сорта, характеристика, фото Русский фермер

Сорт картофеля рагнеда фото и описание: Картофель Рогнеда описание сорта, характеристика, фото Русский фермер

Картофель Рагнеда: описание сорта, фото, отзывы

Беларусь издавна славится как регион, в котором любят и умеют выращивать картофель, не зря ее даже называют второй родиной этого популярного овоща. Работа селекционеров по выведению самого лучшего сорта картофеля продолжается, и в последние годы был получен сорт Рагнеда, который, несмотря на свою относительную молодость, уже успел приобрести популярность среди дачников и огородников.

История происхождения

Около 10 лет назад специалистами селекционерами НПЦ НАН Беларуси по Картофелеводству и Плодоовощеводству путем скрещивания Чародея и формы 1579-14 был выведен новый сорт картофеля, который назвали Рагнеда.

В 2011 году этот картофель был уже зарегистрирован в Госреестре России с рекомендацией по выращиванию в Центральном и Северо-Западном округах. Но благодаря многим интересным характеристикам, популярность этого сорта картофеля набирает обороты, и его выращивают уже не только в Беларуси и в вышеупомянутых регионах, но и во многих других областях России и даже на Украине. Семенной материал этого сорта проще всего приобрести через Институт Картофелеводства, находящийся недалеко от Минска в поселке Самохваловичи.

Описание и характеристики

Картофель Рагнеда принадлежит к среднепоздним сортам по срокам созревания – для того, чтобы клубни хорошо вызрели, необходимо, чтобы прошло от 95 до 110 дней с момента появления первых всходов. Конечно, чтобы вырастить такой картофель, понадобится больше труда и терпения, чем для ранних сортов, но зато вкусовые качества и урожайность окупят все ваши старания.

Кусты картофеля вырастают высокими, с обилием листьев, не имеют особой тенденции раскидываться в стороны, тем не менее, окучивание благоприятно повлияет на увеличение урожайности. Листья средних размеров, ровные, почти без волнистости по краю, имеют окрас от светло-зеленого до зеленого.

Сорт Рагнеда обретает большую популярность, прежде всего, за счет высоких показателей урожайности.

Внимание! В среднем, с одного гектара можно собрать около 300-350 центнеров товарных корнеплодов.

А если создать хорошие условия для роста и развития, то можно получить и до 430 ц/га. Для огородника, особенно начинающего, более интересно узнать, сколько клубней картофеля можно собрать с одного куста Рагнеды. Это количество может равняться 15-20, и это следует учитывать при посадке картофеля – сажать клубни следует на чуть большем расстоянии, чем обычные ранние сорта.

Особенностью сорта картофеля Рагнеда является то, что растения очень неплохо приспосабливаются к различным условиям выращивания и грунтам, поэтому интересны для использования в разных регионах и для новичков в огородном деле.

Корнеплоды имеют следующие характеристики:

• Форма клубней овально-круглая правильная;
• Глазки могут быть как мелкой, так и средней глубины;
• Кожура отличается желтым оттенком, а мякоть кремово-белая;
• Клубни вырастают средних размеров, масса одного корнеплода составляет от 78 до 120 грамм;
• Содержание крахмала довольно значительно, может варьироваться от 12,7 до 18,4%. Благодаря этому, картошка при приготовлении имеет тенденцию хорошо развариваться.

Процент товарных плодов картофеля среди общего количества урожая составляет в зависимости от погодных условий от 83 до 96%. Такой большой разброс показывает, что при недостатке влаги и прочих неблагоприятных условиях у картофеля Рагнеда может образоваться значительное количество мелких клубней, не слишком пригодных для продажи.

Картофель хорошо хранится, лежкость составляет около 97%. Но, за счет высокой энергии прорастания клубней, уже в феврале-марте у корнеплодов обычно начинают активно появляться дружные ростки. Чтобы этого не произошло, температура в хранилищах должна строго держаться в пределах от 0 до +2°С, что, конечно, не всегда выполнимо в обычных деревенских погребах, особенно в южных районах.

Вкусовые качества у картофеля сорта Рагнеда оцениваются на хорошо и отлично. Из корнеплодов получается замечательное картофельное пюре. Сорт принадлежит к столовым по назначению.

Ценность сорта заключается в довольно высокой устойчивости к большинству самых распространенных заболеваний, прежде всего, к фитофторе. Также сорт Рагнеда хорошо противостоит раку картофеля, золотистой цистообразующей нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике и вирусу скручивания листьев.

Важно! Картофель Рагнеда устойчив и к механическим повреждениям, поэтому пригоден для механизированной уборки.

Преимущества и недостатки

Посадка

Для посадки картофеля Рагнеда важно выбрать оптимальные сроки – на глубине 10 см температура почвы должна быть не менее +8°С. Но чтобы не ходить с термометром по огороду большинство опытных огородников советует ориентироваться на распускание березовых листьев. Лучший момент для посадки картофеля наступает, когда береза начинает покрываться едва заметной зеленой дымкой листвы. Запаздывание с посадкой тоже нежелательно, поскольку почва может потерять большую часть имеющейся в ней влаги.

Обычно за месяц до посадки картофель проращивают на свету, тем самым отбраковывая еще до посадки, больные и слабые клубни со слабыми, похожими на нити росточками.

Место для посадки сорта Рагнеда годится практически любое, желательно, лишь чтобы в прошлые годы на нем не выращивались томаты, поскольку у них с картофелем одинаковые вредители и болезни.

Посадку лучше производить более разреженно, оставляя между клубнями не менее 15-20 см, а между рядами от 70 до 90 см. В этом случае кустам будет достаточно места для формирования значительного урожая.

Уход

Картофель Рагнеда относительно неприхотлив к условиям выращивания, но все же некоторые основные процедуры по уходу должны обязательно иметь место.

Окучивание и подкормка

Традиционно считается, что без окучивания вырастить картофель невозможно. Действительно, эта процедура позволяет получить гораздо более весомые урожаи и даже при использовании нетрадиционных способов выращивания картофеля, (как, например, под соломой) окучивание тоже играет важную роль. В последнем случае просто окучивают кусты не землей, а соломой.

Ведь эта процедура не только способствует образованию дополнительных корешков на кустах картофеля, но и сохраняет почвенную влагу, ограничивает рост сорняков, а также усиливает воздухообмен в верхних слоях почвы, где развиваются молодые клубни.

Проводят окучивание картофеля не менее 2 раз за сезон:

• Первый раз — при достижении ростками высоты в 15-20 см, засыпая их почти с головой;
• Второй раз – за некоторое время до цветения, не дожидаясь смыкания кустов.

Если вы будете использовать для окучивания скошенную траву с перегноем, то это послужит дополнительной подкормкой кустам картофеля.

Другие подкормки оптимально совмещать с поливом картофеля, особенно это важно делать во время цветения, если в этот период нет естественных осадков.

Болезни и вредители

Сбор урожая

Урожай картофеля Рагнеда обычно начинают собирать через 30-40 дней после отцветания, когда постепенно желтеет и усыхает ботва. За неделю-другую до уборки рекомендуется скосить всю надземную часть – клубни лучше будут храниться, и выкапывать их тоже будет удобнее.

Заключение

Несмотря на свою относительную молодость, сорт картофеля Рагнеда приобрел себе уже много поклонников, поскольку является устойчивым и неприхотливым в выращивании, и одновременно вкусным и урожайным.

Отзывы о сорте

Михаил, 54 года, г. Кострома

Мне понравился сорт Рагнеда. В последние годы перепробовал много новых сортов картофеля, поскольку старые все оказались потерянными, и считаю его одним из лучших современных. Урожайность – на уровне, картошечка белая, не темнеет и хорошо разваривается.

Надежда, 47 лет, г. Тула

Всем хороша картошка сорта Рагнеда – и вкусная, и урожайная, и хранится неплохо, но только до Нового года. В последние теплые зимы в погребе уже к февралю вся начинает трогаться в рост, а куда ее в это время сажать? Приходится обламывать ростки, а это уже потеря части урожая на будущий год.

Светлана, 43 года, Брянская область

Выращиваю в последние годы только два сорта картофеля – Скарб и Рагнеду. Скарб очень хорошо хранится, а сорт Рагнеда устойчив ко всяким болячкам и очень урожаен. Настолько вкусная картошечка, что съедаем ее практически всю к февралю.

Картофель Рагнеда: описание сорта, фото, отзывы

Столовый сорт картофеля Рагнеда был создан на базе научного центра (НПЦ НАН) Беларуси путем гибридизации Чародея и 1579-14. Сорт районирован в Северо-Западном и Центральном регионах. Представленное описание сорта картофеля Рагнеда, фото и отзывы, в ходе экспериментального выращивания полностью подтвердили сортовые качества. В 2011 году культуру занесли в Госреестр.

Характеристика сорта картофеля Рагнеда

Выше отображено фото сорта картофеля Рагнеда, которое соответствует его внешнему описанию. Культура среднепозднего срока созревания, всходы дает через 15 дней после закладки посадочного материала. Биологической спелости корнеплоды достигают за 4 месяца. Через 85 дней клубни находятся в стадии условной спелости, становятся пригодными для употребления. Молодой картофель по вкусу не отличается от полностью вызревшего. У него более водянистая консистенция, тонкая, несформировавшаяся кожура. В составе недозревших клубней низкая концентрация крахмала, поэтому в процессе приготовления плоды не развариваются.

Картофель Рагнеда адаптирован под умеренный климат, относится к морозоустойчивым сортам. В случае повреждения ростков возвратными весенними заморозками, сорт быстро восстанавливается, подмерзание не сказывается на уровне урожайности и сроках созревания. Картофель Рагнеда – засухоустойчивое растение, вегетация не замедляется при дефиците влаги. Переувлажнение почвы растение переносит плохо, избыток воды способен вызвать загнивание клубней и нижней части стеблей.

Общая характеристика сорта:

1. Высокорослый куст формируется 5 стеблями, достигающими до 85 см. Стебли пряморастущие, толстые, светло-зеленые. При избытке влажности ботва утрачивает эластичность, легко ломается.
2. Листва растет густо, форма листовой пластины округлая, сужающаяся к верхушке. Поверхность гофрированная, с мелкой опушкой, с выпуклыми прожилками, края ровные.
3. Цветки белые с оранжевой сердцевиной, собранные в соцветия в виде метелки.
4. Корнеплоды округлой, слегка вытянутой формы, среднего размера массой 70-120 г. Корневая система формирует до 14 плодов, 90% картофеля в кусте примерно одинаковой формы. Расположение клубней компактное, корень в сторону не разрастается.
5. Кожура тонкая, прочная, желтого цвета с ровной поверхностью и немногочисленными глазками.
6. Мякоть плотная, сочная, светло-бежевая, картофель после снятия кожуры и на месте среза не темнеет.

Благодаря выровненным, среднего размера плодам, сорт Рагнеда удобен для механизированного сбора урожая. Выращивают его на больших территориях для коммерческих целей и пищевой промышленности. На приусадебных участках сорт считается фаворитом из-за неприхотливости в уходе, вкусе и стабильной урожайности.

Важно! Достигшие биологической спелости корнеплоды картофеля Рагнеда, могут больше 3 недель находиться в земле, сохраняя вкус и товарный вид.

Вкусовые качества картофеля

Более поздние сорта отличаются от ранних тем, что имеют высокую гастрономическую характеристику. По 5-балльной дегустационной шкале, картофель Рагнеда получил 5 баллов. Редкий случай, когда сортам культуры давали высшую оценку. В клубнях растения содержится 17,5% крахмала – это идеальный показатель, чтобы при кулинарной переработке плоды были в меру рассыпчатыми, но при этом сохраняли целостность.

Плюсы и минусы сорта Рагнеда

Сорта белорусской селекции давно пользуются заслуженным спросом среди аграриев и потребителей. Культивируют картофель Рагнеда практически по всей территории России, кроме зоны рискованного земледелия. Такое внимание сорт заслужил благодаря ряду достоинств:

• адаптирован под зону умеренного климата;
• морозоустойчивый, быстро замещает поврежденные ростки;
• длительное время обходится без полива;
• размер плодов подходит для механизированной уборки;
• семена не склонны к вырождению;
• стабильное плодоношение;
• высокая урожайность;
• сильный иммунитет;
• нетребовательность к составу почвы и агротехнике;
• хранится больше 8 месяцев, отходы от общего объема – 12%;
• выдерживает механические воздействия при транспортировке;
• обладает хорошим вкусом и товарным видом;
• содержит оптимальный показатель крахмала и концентрацию активных веществ;
• мякоть сохраняет цвет после термической обработки.

Отсутствие недостатков в характеристике сорта картофеля Рагнеда подтверждается отзывами овощеводов. Единственным условным минусом культуры является склонность к развитию ризоктониоза в холодную, сырую погоду при сильном переувлажнении почвы.

Посадка и уход за картошкой Рагнеда

Картофель Рагнеда высаживают во второй половине мая, сроки согласуют с особенностями климата. Если почва прогрелась до +16⁰ C, можно начинать посадочные работы.

Выбор и подготовка посадочного участка

Картофель Рагнеда неприхотлив к составу почвы, дает стабильный урожай на любом грунте, кроме низин и заболоченной местности. Показатель плодоношения увеличивается, если состав плодородный, предпочтение отдают легкой супесчаной почве.

Внимание! Для фотосинтеза сорту Рагнеда необходимо достаточное количество ультрафиолета, в тени вегетация замедляется, плоды мельчают.

Участок готовят с осени. Убирают остатки старой ботвы, корней сорной травы. Перекапывают землю, вносят органику. Весной за 14 дней перед закладкой семян, участок перекапывают повторно, рассыпают селитру.

Подготовка посадочного материала

Чтобы ускорить вегетацию растения, среднепоздний сорт Рагнеда разводят пророщенными семенами. Их можно приобрести или заготовить самостоятельно. Картофель отбирают осенью после сбора урожая или весной. Берут семена среднего размера, массой 60 г.

Посадочный материал, заготовленный осенью в ящики, достают для проращивания. Весной можно отобрать семена и засыпать в тару или разложить тонким слоем на плоской поверхности. Подготавливают семена ориентировочно в конце марта. Проращивают картофель Рагнеда при хорошем освещении и температуре +8⁰ C. Ростки для посадки должны вырасти не больше 2,5 см.

Правила посадки

Сажают картофель Рагнеда в одиночные лунки или борозды, схема посадки одинаковая. Глубина лунки – 16 см, междурядья – 50 см, расстояние между кустами – 35 см. В одно посадочное углубление кладут два клубня на расстоянии 7 см. Сверху засыпают смесью торфа и золы в равных пропорциях, затем почвой.

Полив и подкормка

С условием единичных осадков в месяц, картофель Рагнеда дополнительно не поливают. Если лето засушливое, достаточно одного интенсивного полива по истечении 3 недель после цветения. Подкормку вносят весной через месяц после закладки семян, удобряют фосфатными, калиевыми средствами, мочевиной. Азотсодержащие удобрения вносят на момент цветения.

Рыхление и прополка

Картофель Рагнеда через 15 дней после закладки семян даст молодую поросль. Когда культура достаточно вырастет, чтобы определялись ряды, проводят первую прополку. Когда сорт подрастет до 15 см, повторное рыхление необходимо для удаления сорняков и беспрепятственного доступа кислорода к корневой системе. Срезанные сорняки и корни с грядки убирают.

Окучивание

Окучивают картофель Рагнеда, когда ботва вырастет до 25 см. Если посадка велась в лунки, насыпают грунт со всех сторон, до верхних листьев. При размещении семян в борозды, делают сплошную насыпь с двух сторон в виде гребня. Через 2,5 недели процедуру повторяют:

• насыпь подравнивают;
• рыхлят верхний слой;
• удаляют оставшиеся сорняки.

Болезни и вредители

За последние несколько лет проблемой для фермерских хозяйств и небольших участков является распространение вируса Y. Инфекция может полностью уничтожить посадки, картофель Рагнеда не стал исключением. Патоген переносится тлей в жаркое засушливое лето. Проявляется болезнь некрозом всего куста вместе с корневой системой. В конце мая растение обрабатывают инсектицидами для уничтожения переносчика и личинок колорадского жука, паразитирующего на пасленовых.

Грибковая инфекция ризоктониоз проявляется только при благоприятных условиях: низкой температуре и высокой влажности. Определяют болезнь по черным пятнам на листьях и нижней части ботвы. Устраняют инфекцию средствами «Планриз», «Бактофит», соблюдением севооборота.

Урожайность картофеля

Сорт картофеля Рагнеда относится к высокоурожайным. Стабильно плодоносит на открытых для солнца участках. На вегетацию не влияет разница дневной и ночной температуры. Корневая система формирует 14 завязей. На момент созревания средняя масса плодов – 110 г, мелких клубней сорт не дает. На 1 м² размещают 6 растений. В среднем с 1 м² собирают 8 кг корнеплодов.

Сбор урожая и хранение

Среднепоздний картофель Рагнеда созревает ориентировочно в конце августа. Если урожай своевременно не убрали, корнеплоды находятся в грунте без изменений, в таком виде они могут пролежать до наступления морозов. Как правило, сбор урожая проводят своевременно в начале сентября.

Рекомендации по сбору урожая:

1. Картофель не оставляют длительное время на солнце – ультрафиолет запускает синтез соланина (вещества токсичного для человека), на поверхности корнеплода появляются зеленые фрагменты.
2. Клубни убирают в затененное место.
3. Моют и хорошо просушивают (для дальнейшей реализации).

Для домашнего хранения картофель, как правило, не моют. Достаточно рассыпать тонким слоем, просушить, затем собрать в тару для хранения.

Хранят картофель Рагнеда в ящиках или холщовых мешках, если позволяет помещение, насыпом.

Важно! Требование к месту для хранения: отсутствие света, температура – не выше +5⁰C, влажность воздуха – 80%.

Картофель Рагнеда сохраняет качества вкуса и внешнего вида до конца мая.

Заключение

Предоставленное правообладателем описание сорта картофеля Рагнеда, фото и отзывы аграриев полностью совпадают. Среднепоздняя культура дает стабильный, высокий урожай. Нетребовательная в уходе, полностью адаптированная под умеренный климат. Клубни с высокой дегустационной оценкой, универсального использования.

Отзывы о сорте картофеля Рагнеда

Татьяна Русланова, 50 лет, Брянская область

Много лет выращиваю культуру, перепробовала много разных сортов, пока не остановила свой выбор на картофеле Рагнеда. Начинала с нескольких кустов. Вот уже 7 лет у меня на участке растет этот корнеплод. Пользуюсь самостоятельно заготовленными семенами. Картофель не вырождается, хорошо сохраняется до середины весны. Не темнеет после очистки и нарезки. При варке не рассыпается и не слишком твердый. За все время выращивания сорт не болел, единственная проблема – колорадские жуки.

Зоя Снегирева, 62 года, Костромская область

Выращиваю картофель Рагнеда 3 года. Я не могу назвать сорт высокоурожайным, с одного куста беру примерно 1,5 кг – это средний показатель урожайности. У картофеля другие достоинства, в первую очередь вкус и консистенция мякоти при варке. Клубни хорошо сохраняются. В этом году весна была поздняя, растение дало ростки, и они все пропали от мороза. Новые всходы появились через неделю, картошка зацвела вовремя и урожай дала не меньше обычного.

описание сорта, фото, характеристика, отзывы

0

1535

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Картофель Рагнеда был назван в честь княгини полоцкой. Про ее исторические данные известно жителям Белоруссии. Сорт известный и пользуется популярностью у огородников. Имеет крепкий иммунитет не требователен в уходе и обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Описание картофеля Рагнеда

Характеристика сорта

Сорт картофеля Рагнеда был выведен белорусскими селекционерами. Его принято растить на территориях России, Украины и Молдовы, так как именно в этих странах климат наиболее благоприятный.

Картофель характеризуют, как среднеплодный, столовый. Вес одного плода составляет 78-120 г. Урожайность стандартная, примерно 187-353 ц/га. Если соблюдать все условия выращивания, то можно собрать 431 ц/га. Сорт созревает в течение 115-120 дней, после высадки в грунт.

Описание растения

Описание картофеля – вовремя роста куст достигает высокого размера. Листья средние, зеленого окраса. Края на листьях немного волнистые.

Во время созревания растение выпускает венчики средних размеров и очень интересной окраски. Внутри цвет белый, а снаружи фиолетовый.

Описание плода

Форма картошки овальная и немного круглая по краям. Глазки небольшие, средней глубины. Шкурка желтая. Мякоть кремового окраса. Содержит крахмал в приделах 12,7-18,4%, поэтому картофель хорошо разваривается.

Лежкость имеет прекрасную — 97%. Товарный вид также не отстает, примерно 83-96%. Картофель очень вкусный, не сильно сладкий. Полезные элементы плодов не теряются во время варки. Он не имеет способности темнеть в момент готовки. Овощ используют для приготовления различных блюд.

Достоинства и недостатки картофеля

Характеристика сорта положительная, отзывы огородников только хвалебные, ведь сорт по-настоящему прекрасный. Он обладает такими хорошими качествами:

• плоды содержат витамин С;
• прекрасные вкусовые качества;
• хорошо разваривается;
• товарный вид и лежкость на высшем уровне;
• плоды вырастают крупными;
• высокая урожайность;
• картошка долго хранится и не повреждается во время транспортировки;
• стойкость ко многим заболеваниям, особенно к картофельному раку, золотистой нематоде, полосчатой мозаике и морщинистой;
• прекрасно растет на любой почве и хорошо переносит засуху.

Недостатками картофель практически не обладает, но некоторые моменты к ним все же можно отнести. Например, бывают маленькие плоды и водность картошки. Водность появляется от неправильного выращивания, ухода и плохих погодных условий.

Правила выращивания растения

Правильный уход обеспечит вас хорошим урожаем

Перед посадкой клубни подготавливают. Обычно их берут с предыдущих урожаев или приобретают на рынках. Правила посадки должен знать каждый огородник, так как от этого зависит количество урожая и, конечно, его качеств.

Подготовка земли и клубней к посадке

Клубни можно подготовить для высадки в грунт. Для этого отращивают ростки на плодах, и опрыскивают клубни стимулятором роста. Длина ростков не должна превышать 3 см, они обычно имеют голубой, белый или фиолетовый цвет. Если окрас и длина не такие, как надо, то посадочный материал полностью заменяют на новый.

Многие овощеводы рекомендуют не увлекаться этим сортом и сажать его намного реже, чем остальные сорта. Это обусловлено тем, что у них хорошо развиты корнеплоды. Способ посадки огородник выбирает сам, это может быть открытый грунт или борозды. Также важно знать, если почва с увеличенной влажностью, картошку сажают на возвышенные грядки.

Сорт любит отдохнувшую почву, поэтому можно сажать его на то место, где раньше росли многолетние травы, рожь, однолетние травы или горчица, а также это могут быть совсем новые участки. Не стоит сажать картошку на тех местах, где раньше росли помидоры, так как растения поражаются одинаковыми вирусами и могут легко подхватить болячки.

Как высаживать

Высаживать картофель сорта Рагнета необходимо в мае. Почва подойдет любая, так как картошка хорошо формируется в любой земле. Глубина ямок должна быть 7 см, а расстояние между ними по 20 см.

Важные моменты во время ухода за растением

Характеристика картофеля идеальная, ведь он вообще неприхотлив. Многие огородники все равно рекомендуют придерживаться нескольких условий во время выращивания и ухода. Описание советов по уходу представлены ниже.

1. Обязательно рыхлят и окучивают почву возле кустов. Можно это сделать всего несколько раз за период созревания. Сразу после посадки, а затем после появления первых стебельков.
2. Картошка хорошо формируется и без подкормок, но для высокой урожайности можно подкормить растение 2 раза. Первую подкормку вносят, когда куст достигнет средних размеров, а вторую через месяц после первой.
3. Участок, где посажен картофель, нужно убирать от сорняков, чем чаще, тем лучше.
4. Поливать растение необходимо в жаркие периоды, пару раз в неделю. Частые поливы дают возможность расти плодам одновременно и активно. Если погода не приятная и идет дождь, тогда поливы осуществляют раз в месяц.
5. При сильных осадках будет влажный грунт и растение начнет болеть. Чтобы этого не произошло, почву посыпают птичьим пометом. Азотные удобрения добавлять нельзя, так как овощи могут испортиться.
6. Кроме этого, добавляют минеральные удобрения, всего 2 раза за весь сезон.
7. Проводят профилактические мероприятия от заболеваний и вредителей.

Заболевания и вредные насекомые

Вид картошки Рагнеда стойкий практически ко всем болезням, об этом свидетельствует его характеристика. Крепкий иммунитет к золотистой нематоде, картофельному раку и фитофторозу. Также переносит морщинистую и полосчатую мозаику. Устойчив, но не сильно к черной ножке, парше, антракнозу, сухой гнили и различным вирусам.

Сорта картофеля. Как выбрать лучший? Дача ТВ

СОРТА КАРТОФЕЛЯ НУЖНО ВЫБИРАТЬ ПРАВИЛЬНО!

Картофель сорта Роко, Романо, Пикассо

Колорадский жук – самый популярный вредитель. Чтобы его побороть, применяют специальные химические средства. От проволочника помогает рыхление земли и уборка участка от лишней травы. Применяют специальные химические препараты против тли, медведок и совок.

Заключение

Этот сорт приносит удовольствие овощеводам. Характеристика показывает, что у него высокая и качественная урожайность, но также урожай зависит от условий выращивания и климата местности. Стойкий ко всем заболеваниям, но профилактику против насекомых необходимо проводить.

Картошка обладает прекрасной характеристикой, вкусовыми качествами и подходит для приготовления любого блюда. Она хорошо разваривается, поэтому пюре получается отменное. Картофель стал популярным и радует овощеводов в период выращивания, так как сорт неприхотлив в уходе. Его выращивают для домашнего использования и для продажи, ведь у него прекрасный товарный вид.

описание сорта, фото, отзывы о вкусовых качествах и сроках созревания, особенности ухода, выращивания и хранения, характеристика урожайности

Сорта картофеля различаются не только урожайностью и сроками созревания, но и способностью адаптироваться к различным видам почвы. Существуют сорта, которые можно выращивать во всех регионах России. Один из них – Рагнеда.

Содержание статьи

Описание сорта

Среднепоздний сорт Рагнеда появился недавно, и уже стал популярен среди огородников. Выращивание такого картофеля требует больше труда, чем культивация ранних сортов, но вкусовые качества и лежкость урожая стоят потраченных усилий.

Происхождение и развитие

Сорт выведен селекционерами НПЦ НАН Беларуси по Картофелеводству и Плодоовощеводству. Произведен путем скрещиванием сорта Чародей и формы 1579-14.

Справка. В 2011 году сорт Рагнеда был зарегистрирован в Госреестре России.

Химический состав, микроэлементы и витамины

В картофеле содержатся белки, витамины и минеральные соли. Витамина С достаточно, чтобы восполнить его суточную потребность, если употреблять картофель по 200-300 г в день.

В клубнях содержится комплекс витаминов В, фолиевая кислота, соли калия, фосфора, органические кислоты – лимонная, щавелевая и яблочная.

Внимание! В кожуре клубней картофеля и его надземной части содержится ядовитое вещество – соланин. Особенно его много в проросших клубнях. Не употребляйте в пищу позеленевшие клубни – это признак высокой концентрации соланина.

Срок созревания

Картофель Рагнеда – среднепоздний сорт со сроком созревания от 95 до 110 дней с момента появления первых всходов. Этого времени достаточно для того, чтобы клубни хорошо вызрели.

Урожай начинают собирать через 30-40 дней после окончания цветения, когда желтеет и усыхает ботва. За одну-две недели до уборки скашивают надземную часть. Это нужно, чтобы клубни лучше хранились.

Устойчивость к болезням

Рагнеда обладает устойчивостью к большинству распространенных заболеваний. Сорт среднеустойчив к фитофторозу и вирусу скручивания листьев. Хорошо справляется с раком картофеля, альтернариозом, золотистой цистообразующей нематодой.

Важно! Еще одно преимущество сорта – устойчивость к механическим повреждениям. Это позволяет без потерь перевозить урожай на большие расстояния.

Характеристика клубней и описание куста

Рагнеда формирует высокий куст с несколькими стеблями, достигающими 85 см. Стебли толстые, пряморастущие, светло-зеленого окраса.

Листовая пластина округлой формы, сужающаяся к верхушке. Поверхность листа гофрированная, с небольшой опушкой и выпуклыми прожилками.

Цветки белые, составляют соцветия в виде метелки.

Характеристика картофеля Рагнеда:

• клубни округлые, вытянутые в форме овала, кожура желтого цвета;
• масса спелого клубня составляет 70-120 г;
• картошка Рагнеда содержит 17,5% крахмала, поэтому при кулинарной обработке становится в меру рассыпчатой и сохраняет целостность;
• кожура тонкая, прочная, с мелкими немногочисленными глазками;
• мякоть плотная, кремового цвета;
• после очистки и на месте среза не темнеет.

Урожайность в среднем составляет 187-353 ц/га. При благоприятных условиях для роста и развития можно получить до 430 ц/га, с одного куста – 15-20 шт. Эту особенность следует учитывать при посадке картофеля и сажать клубни на большем расстоянии, чем обычно.

Регионы для выращивания

Сорт рекомендован для выращивания в Северо-Западном регионе: Вологодской, Калининградской, Ленинградской, Новгородской, Псковской областях, республике Карелия.

Его неприхотливость позволяет получать урожай на территории разных регионов России, Украины, Беларуси.

Преимущества и недостатки сорта

Преимущества картофеля Рагнеда:

• приспособлен к зоне умеренного климата;
• морозоустойчив;
• при небольших повреждениях замещает пострадавшие ростки новыми;
• может долгое время обходиться без полива;
• клубни среднего размера подходят для механизированной уборки;
• высокая урожайность;
• иммунитет ко многим распространенным картофельным заболеваниям;
• хранится 8-9 месяцев;
• лежкость клубней составляет 97%.

Недостаток культуры в том, что при неблагоприятных погодных условиях возможно образование мелких клубней с водянистой мякотью.

В чем отличие от других сортов

Если сравнивать Рагнеду с другими среднепоздними сортами, она лидирует по многим показателям: неприхотлива в уходе, устойчива ко многим распространенным картофельным заболеваниям, долго не теряет вкусовые качества.

Особенности посадки и выращивания

Сорт Рагнеда при возделывании требует соблюдения определенных правил.

Подготовка к посадке

За 3-4 недели перед посадкой перебирают и осматривают семенной материал. Больные, мелкие и слабые клубни отбраковывают. Затем картофель раскладывают на свету для проращивания.

Требования к грунту

Для посадки картофеля Рагнеда подходит большинство типов почв в умеренной климатической зоне. Предпочтителен легкий, рассыпчатый грунт. Нежелательны для посадки тяжелые суглинистые почвы. Участок должен быть хорошо освещен: клубни на грядках с недостаточным освещением будут мельче.

Весной грунт перекапывают с добавлением навоза. При выборе участка для картофеля пользуются правилами севооборота: хорошей урожайности можно достичь при посадке на грядки, где ранее высевали зерновые культуры, люцерну, клевер, бобовые, капусту или тыкву.

Важно! Не используйте для посадки картофеля участки, на которых росли помидоры. В грунте остаются общие вредители и возбудители заболеваний.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ, СЕКРЕТЫ УРОЖАЙНОСТИ ПРИРОДНОГО ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

Watch this video on YouTube

Сроки, схема и правила посадки

Семенной материал высаживают в начале – середине мая в зависимости от погодных условий. Температура почвы должна быть на уровне 8-10°С.

Кусты Рагнеды раскидистые, поэтому расстояние между клубнями надо выдержать до 35 см. Ряды располагают на расстоянии 70-90 см. Глубина лунки – 15-17 см. Сверху посадочный материал присыпают торфом, а затем землей.

Особенности выращивания

При выращивании сорта Рагнеда используют стандартные приемы агротехники. Для высокой урожайности картофель подкармливают 2 раза за сезон.

Важно! Не допускайте избытка влаги на участке, где растет картофель. От этого ботва потеряет эластичность и будет легко ломаться, что приведет к снижению урожайности. Нельзя сажать в заболоченные, подтопленные места.

Картофель – теплолюбивое растение. Оптимальная температура для образования клубней – +15…+22°С.

Режим полива

Рагнеда – сорт засухоустойчивый, поэтому не требует частого полива. Поливают его в жаркие дни два раза в неделю. При появлении бутонов и в период цветения поливают чаще. Если погода дождливая, орошение не проводят.

Подкормка

Сорт Рагнеда вырастет и сформирует клубни и без подкормки, но чтобы получить хороший урожай, необходимо два раза за сезон внести минеральные удобрения: «Нитрофоску», аммиачную селитру.

Первую подкормку производят при достижении кустов средних размеров, вторую – через месяц после первой.

Прополка и окучивание

Через две недели после посадки появляются первые всходы, но сорняки выйдут уже на 4-5 день. В этот момент нужно прорыхлить почву граблями, чтобы убрать появившиеся сорняки, не навредив клубням.

Окучивают Рагнеду трижды:

• когда ростки достигнут 8-12 см;
• в момент смыкания кустов;
• через две недели после второго окучивания.

Окучивание способствует образованию добавочных корней, сберегает влагу в почве, уменьшает количество сорняков.

Борьба с болезнями и вредителями

Рагнеда обладает устойчивостью ко многим заболеваниям, но существует ряд вирусов, которые поражают этот сорт:

1. Вирус Y. Переносится тлей в жаркое засушливое лето. Проявляется отмиранием всего куста вместе с корневой системой.
2. Ризоктониоз. Грибковая инфекция появляется при низкой температуре и высокой влажности. Определяется по черным пятнам на листьях и нижней части ботвы. В борьбе с болезнью используют «Планриз».

Насекомые, которые могут навредить картофелю:

1. Колорадский жук. Для борьбы с ним используют «Арриво» и «Конфидор».
2. Проволочник. В качестве профилактики рыхлят почву и своевременно убирают сорняки.
3. Тля и медведки уничтожаются с помощью химических средств «Боверин» и «Медветокс».

Трудности при выращивании

Слишком увлажненные, тяжелые почвы могут привести к загниванию клубней. Климатические условия в России не всегда благоприятны для культивации картофеля – возможны длительные ливни или засуха.

Сбор и хранение урожая

Чтобы выращенный урожай радовал долго, важно правильно и в срок убрать его.

Как и когда собирать

Техническая зрелость клубней наступает на 95-110 день. Ботва начинает желтеть и высыхать. Этот период приходится на середину сентября. Ботву предварительно скашивают.
При уборке избегают механических повреждений клубней. Картофель, собранный с грядки, просушивают и сортируют.

Особенности хранения и лежкость сорта

Собранный урожай хранят в темном месте при температуре не выше +5°С и влажности воздуха 80%. При соблюдении условий хранения картофель сохраняет качества до мая.

Советы опытных огородников

Опытные огородники при выращивании картофеля Рагнеда рекомендуют:

• подобрать солнечный, незатененный участок;
• грунт под осень вскопать с добавлением компоста и древесной золы;
• за неделю – две до посадки клубни прорастить;
• не допускать избытка влаги на грядках.

Отзывы

Отзывы об этом сорте чаще всего положительные, огородники рекомендуют его к выращиванию.

Михаил, г. Сортавала: «Много лет занимаюсь выращиванием картофеля на своем дачном участке. В том числе, сорта Рагнеда. Но есть одна болячка, которая не щадит ни один сорт. Это фитофтороз. Известно, что его не будет на почвах, богатых медью. Вот как я борюсь с фитофторозом: перед посадкой обрабатываю клубни медным купоросом. А когда появляется ботва, опрыскиваю и ее».

Василий, г. Вологда: «Когда по совету приятеля попробовал выращивать Рагнеду, был приятно удивлен: сорт устойчив к нашим погодным условиям и вредителям, дает достойный урожай. Я бы его порекомендовал даже начинающим огородникам».

Марина, г. Лодейное поле: «Нашла описание сорта и фото картофеля Рагнеда в интернете, начала выращивать 4 года назад. Сорт высокоурожайный, с одного куста беру примерно 2,5 кг. У него есть и другие достоинства. В первую очередь – вкус. Клубни хорошо сохраняются в погребе практически до следующего урожая».

Заключение

Сорт Рагнеда зарекомендовал себя как высокоурожайный, устойчивый к заболеваниям, а главное, способный адаптироваться к различным видам почвы. Сортовые характеристики позволяют выращивать его не только для домашнего использования, но и для продажи.

описание и характеристика сорта, правила выращивания, фото

Описание сорта картофеля «Рогнеда», фото и отзывы интересуют многих опытных огородников, которые заинтересованы в качественном и полезном урожае. Среднепоздний сорт картошки требует больше времени для выращивания, но результат заключается в гарантированном получении вкусного и богатого урожая.«Рогнеда» – это среднепоздний сорт, поэтому требуется больше времени и усилий для его выращивания. Однако показатели урожайности свидетельствуют о том, что выбранная овощная культура идеально подойдет для использования начинающими и опытными огородниками. Описание сорта картофеля «Рогнеда», фото и отзывы позволяют понять, на что обратить повышенное внимание для того, чтобы картошка порадовала богатым, вкусным и качественным урожаем.

Описание и характеристика картофеля «Рогнеда»

«Рогнеда» – это среднепоздний сорт, который становится технически зрелым примерно через 4 месяца после появления всходов. После того, как картофель достигает технической зрелости, можно проводить сбор урожая для его дальнейшего хранения.

Картофель отличается большим, высоким и полупрямостоячим кустом с промежуточными морщинистыми листьями со слабоволнистыми краями.

Особенности картофельных корнеплодов:

• кожура: плотная и гладкая светло-желтого цвета;
• небольшие глазки средней глубины;
• кремовая мякоть с содержанием крахмала от 13 до 19 процентов;
• овальные и округло-продолговатые плоды весят 80 – 120 грамм.

Хороший и качественный урожай можно получать всегда, вне зависимости от того, в каком регионе России происходит выращивание «Рогнеда».

Картофель «Рогнеда»: особенности сорта, урожайность

Картофель «Рагнеда» является урожайным. С 1-ого гектара можно собирать до 300 ц, что соответствует установленному стандарту. Правильный и полноценный уход гарантирует сбор до 450 ц и выше с 1-ого гектара. Нужно отметить, что полезными будут только корнеплоды с плотной консистенцией, так как сморщенный картофель не обладает питательным составом.

«Рогнеда» – это столовый сорт картофеля, который идеально подходит для использования в кулинарных целях. Картошку также можно варить в кожуре, благодаря чему будут сохранены полезные вещества. Рогнеда обладает идеальными вкусовыми характеристиками, причем картошка не считается слишком сладкой и может хорошо развариваться.

Достоинства и недостатки

«Рагнеда» – это один из самых лучших сортов картофеля.

Преимущества:

• приятные вкусовые характеристики;
• повышенное содержание витамина С;
• оптимальные показатели урожая, причем удается получать большой товарный картофель;
• возможность длительного хранения картофеля;
• повышенная устойчивость к большинству заболеваний и засушливой погоде, механическим повреждениям;
• отсутствие требований к типу грунта.

Важно отметить, что «Рогнеда» не обладает недостатками, но порой огородники сталкиваются с мелкими корнеплодами или излишне жидкой мякотью. Неблагоприятные погодные условия и нарушения правил ухода негативно влияют на получение урожая картошки.

Правила выращивания картофеля «Рогнеда»

Сорт картофеля «Рагнеда» подходит даже начинающим огородникам, но при этом желательно принять во внимание особенности его выращивания для получения качественного богатого урожая.

Подготовка участка и семенного материала

Гряды под картофель желательно расположить на открытом и солнечном земельном участке. Целесообразно выращивать картошку на легких и средних почвах, так как тяжелый грунт ухудшает урожай и часто гниет.

Осенью землю вскапывают и добавляют удобрение. Эффективными считаются органика, компост, древесная зола.

Весной грядки повторно перекапывают, но на меньшую глубину. Добавляют комплексное удобрение или перепревший навоз. Затем почву боронуют, нарезают бороздки или создают гребни.

Для посадки картофель отбирают осенью. Основная задача – это выбор качественных корнеплодов, которые весной удастся прорасти. Огородники рекомендуют запланировать проращивание примерно за неделю до последующей высадки картофеля. Выбранные корнеплоды в ящиках и коробах в помещении, где будет рассеянное освещение, температура около 8 градусов, причем овощи периодически переворачивают. Выращивание «Рогнеда» с использованием корнеплодов впоследствии будет более результативным.

Посадка картофеля

Картофель «Рогнеда» рекомендуется высаживать только при благоприятных погодных условиях. Желательно запланировать высадку только после того, как грунт прогрелся, по крайней мере, до 8 градусов.

При посадке ориентируются на следующие советы:

• минимальное расстояние между растениями – 35 сантиметров;
• расположение грядок на достаточном расстоянии, так как «Рогнеда» отличается раскидистыми кустами;
• выкапывание достаточно глубоких ямок, так как клубни будут залегать широко.

Нужно отметить, что уплотнение посадок и высаживание клубней вблизи друг с другом нежелательно. В противном случае уровень урожайности снижается.

Правила ухода за картофелем

Характеристика картофеля «Рогнеда» свидетельствует о том, что уход желательно проводить по определенным правилам.

Всходы появляются примерно через 1,5-2 недели. При этом сорняки порой появляются на 4-5 день, поэтому желательно провести осторожное рыхление грунта граблями и убрать имеющиеся сорняковые растения без повреждения картофельных корнеплодов.

Полив может быть нечастым, так как Рогнеда проявляет устойчивость к знойной и засушливой погоде. Однако поливы становятся актуальными при появлении бутонов и цветения картофеля. Картофель обязательно поливают перед окучиванием.

Окучивание проводят дважды – трижды. Два раза являются обязательными:

• росточки достигают высоты в 10-12 сантиметров;
• смыкание ботвы в ряду, причем это происходит примерно через 2 недели после первой процедуры.

Перед вторым окучиванием добавляют нитрофоску, проводят полив. Нужно отметить, что на каждый куст требуется по 10 граммов сухого вещества.

Убирают картофель в середине сентября, ориентируясь на качество клубней и состояние картофельных кустов. При уборке стараются сохранить клубни целыми и просушить их до последующей укладки в хранилище. Осенью проводят сортировку, отбирая клубни на семена и для хранения.

Болезни и вредители

«Рогнеда» проявляет устойчивость к следующим заболеваниям и вредителям:

• картофельный рак;
• морщинистая и полосчатая мозаика;
• золотистая нематода;
• фитофтороз;
• вирус скручивания листьев.

Фото и характеристика сорта картофеля «Рагнеда» способствуют пониманию того, что овощная культура в действительности идеально подходит для выращивания даже начинающим огородникам.

Отзывы

Вера:

«Рагнеда» – это один из самых лучших сортов картошки. Конечно, для ухода за данным картофелем требуется много времени и сил, ведь он является среднепоздним. На самом деле качественный и богатый урожай оставляет лучшие впечатления даже после первого сезона выращивания. Теперь я стараюсь регулярно выращивать «Рагнеду», так как именно эта картошка идеально подходит для домашней кулинарии и длительного хранения».

Татьяна:

«Рагнеда – это известный сорт картофеля, который уже завоевал признание многих российских огородников. Устойчивость к погодным условиям и вредителям, богатый и достойный урожай способствуют тому, чтобы картошка успешно выращивалась даже начинающими огородниками. Я с самого начала, как начала заниматься огородом, полюбила именно Рагнеду».

Виктор:

«Рагнеда – это идеальный картофель для тех, кто мечтает о качественном и полезном урожае. Самое важное – это правильно провести посадку и в дальнейшем соблюдать все правила выращивания. Если приложить усилия, можно отметить достойный уровень урожайности безупречного по вкусу картофеля».

Картофель Рогнеда описание сорта, характеристика, фото

Княжеский сорт картофеля «Рогнеда» : описание сорта, характеристика, фото

Обилие сортов картофеля впечатляет. Трудно выбрать какой-то один сорт для выращивания.

Сорт «Рогнеда», назван так в честь княгини Полоцкой, знакомой любому белорусу, популярен среди огородников за высокую стойкость перед большинством заболеваний и за хорошие вкусовые качества.

Читайте в этой статье подробнее про сорт Рогнеда, знакомьтесь с его характеристиками, особенностями агротехники, необходимыми условиями выращивания.

Картофель Рогнеда: описание сорта

«Рогнеда» является среднепоздним сортом, в среднем проходит 115 — 120 дней от появления основных всходов до технической зрелости.

Техническая зрелость картофеля означает, что клубни пригодны для хранения, имеют плотную кожицу (хотя употреблять в пищу можно и клубни условной зрелости — с тонкой, отстающей кожурой).

Куст больших размеров, высокий, полупрямостоячий. Имеет листья промежуточного типа, по форме типичные для картофеля , по структуре морщинистые, без опушения, по краям — слабоволнистые. Размеры листьев — средние, цвет — светло — зеленый ( зеленый). Имеет цветочный венчик средних размеров, цвет — белый (малое содержание антоцианов — веществ, определяющих цвет).

1. Кожура — бледно — желтая (песочная), плотная, гладкая.
2. Глазки мелкие, средней глубины.
3. Цвет мякоти — кремовая.
4. Форма — овальная, округло — продолговатая.
5. Содержание крахмала имеет в соответствии со столовыми сортами — от 13 % до 19%.
6. Масса — от 80 г до 120 г.

Климатические зоны

Благоприятные зоны для выращивания — Северо — Запад и Центральный регион РФ. Выращивают на всей территории России и в других странах — Украине, Молдове с учетом разнообразия технологий выращивания.

Урожайность и способы употребления

Урожайность «Рогнеды» достаточно высокая, около 300 ц с 1 гектара, что соответствует установленному стандарту, при благоприятных условиях и должном уходе показатели увеличиваются до 450 ц и выше с 1 гектара ( 75 тонн с 1 гектара).

«Рогнеда» — столовый сорт, предназначен для употребления в пищу после термической обработки, а рецептов блюд из картофеля великое множество. Полезные вещества сохранятся в полном объеме при варке картофеля в кожуре ( «в мундире»).

Читайте подробнее про свойства картофеля: чем опасен соланин и полезен сок, в чем польза и вред ростков и для чего употребляют сырой картофель.

Вкусовые качества

Картофель сорта «Рогнеда» обладает хорошими вкусовыми качествами — не сильно сладкий, отлично разваривается. Желтые сорта содержат массу витаминов, в большей степени — каротин (антиоксидант), из-за него клубни имеют желтый цвет.

На фото представлен сорт картофеля Рогнеда

Достоинства и недостатки

Недостатков не имеет, возможны некоторые отрицательные качества в виде мелких корнеплодов, наличия большого количества жидкости в картофелинах, при неблагоприятных погодных условиях и неправильном уходе.

Достоинства :

• великолепные вкусовые качества;
• высокое содержание витмина С;
• обильный урожай крупного картофеля;
• товарный вид;
• долгое хранение;
• хорошо устойчив к большинству заболеваний, засухе;
• имеет устойчивость к механическим повреждениям;
• не требователен к типу почвы.

Выведен сорт селекционерами из Белоруссии. Оригинатором является РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». Включен в Госреестр РФ по Северо — Западному региону в 2011 году.

Характеристики сорта и особенности выращивания

Семенной картофель на посадку обычно берут с прошлогоднего урожая или приобретают в магазинах. Высаживают картофель «Рогнеда» в мае в почву любого типа на глубину около 7 см с расстоянием между растениями в 20 см, иногда или меньше или больше, в зависимости от региона.

Также по советам опытных огородников, «Рогнеду» следует сажать реже других сортов из-за хорошо развитых многочисленных корнеплодов. Способ посадки — в борозды или в индивидуальные углубления в открытый грунт.

Картофель хорошо реагирует на отдохнувшую землю ( где год — два высеивали горчицу или рожь, другие многолетние или однолетние растения, зерно — бобовые) или на новые распаханные участки.

«Рогнеду» следует рыхлить и окучивать несколько раз за сезон, удобрять минеральными удобрениями, пропалывать по мере необходимости. В засушливое лето необходим некоторый полив, нечасто и не обильно, сорт имеет устойчивость к засухе.

Читайте подробнее об агротехнических приемах, применяемых при выращивании картофеля: нужно ли окучивание, какими техническими приспособлениями его лучше производить, как это делать вручную и мотоблоком. А также, можно ли получить хороший урожай без прополки и окучивания, зачем нужны удобрения, какие из них самые лучшие, чем стоит подкармливать посадки, когда и как вносить, как правильно это делать при посадке.

Сорт является многоклубневым (от 10 штук), интенсивно развивает клубни, обеспечивая хороший урожай. Всходы и рост ботвы дружный и активный. В борьбе с сорняками поможет мульчирование.

От болезней и вредителей профилактические действия необходимы в меньших количествах, чем обычно.

Хранится сорт долго при соблюдении температурного режима — благоприятная лежкость при нулевых температурах, до 3 градусов выше нуля в хорошо проветриваемых сухих помещениях.

Болезни и вредители

Устойчив к золотистой цистозообразующей картофельной нематоде, фитофторозу ботвы и клубней, разновидностям рака. Имеет хорошую устойчивость к морщинистой и полосчатой мозаике.

Имеют среднюю степень устойчивости к парше, «черной ножке», антракнозу, дителенхозу, сухой фузариозной гнили, вирусам S, L, M.

Для борьбы с наиболее распространенным вредителем — колорадским жуком и его личинками проводят опрыскивания микробиологическими препаратами.

От проволочника помогает перепахивание почвы и удаление лишней травы. Подробнее о методах избавления от него читайте здесь. Нередко посадкам угрожают и такие насекомые, как картофельная моль, медведки, совки-бабочки, цикадки и тли. О борьбе с ними читайте на сайте.

Сорт картофеля Рогнеда порадует всякого огородника количеством и размерами клубней, неприхотливостью и хорошими вкусовыми качествами.

Полезное видео

Предлагаем вашему вниманию серию интересных статей о способах выращивания картофеля. Читайте о современных голландских технологиях, о тонкостях ухода за ранними сортами и выращивании картошки в рамках бизнеса. А также об интересных методах: под соломой, в мешках, в бочках, в ящиках.

Описание картофеля Рагнеда

Картофель Рагнеда был назван в честь княгини полоцкой. Про ее исторические данные известно жителям Белоруссии. Сорт известный и пользуется популярностью у огородников. Имеет крепкий иммунитет не требователен в уходе и обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Описание картофеля Рагнеда

Характеристика сорта

Сорт картофеля Рагнеда был выведен белорусскими селекционерами. Его принято растить на территориях России, Украины и Молдовы, так как именно в этих странах климат наиболее благоприятный.

Картофель характеризуют, как среднеплодный, столовый. Вес одного плода составляет 78-120 г. Урожайность стандартная, примерно 187-353 ц/га. Если соблюдать все условия выращивания, то можно собрать 431 ц/га. Сорт созревает в течение 115-120 дней, после высадки в грунт.

Описание растения

Описание картофеля – вовремя роста куст достигает высокого размера. Листья средние, зеленого окраса. Края на листьях немного волнистые.

Во время созревания растение выпускает венчики средних размеров и очень интересной окраски. Внутри цвет белый, а снаружи фиолетовый.

Описание плода

Форма картошки овальная и немного круглая по краям. Глазки небольшие, средней глубины. Шкурка желтая. Мякоть кремового окраса. Содержит крахмал в приделах 12,7-18,4%, поэтому картофель хорошо разваривается.

Лежкость имеет прекрасную — 97%. Товарный вид также не отстает, примерно 83-96%. Картофель очень вкусный, не сильно сладкий. Полезные элементы плодов не теряются во время варки. Он не имеет способности темнеть в момент готовки. Овощ используют для приготовления различных блюд.

Достоинства и недостатки картофеля

Характеристика сорта положительная, отзывы огородников только хвалебные, ведь сорт по-настоящему прекрасный. Он обладает такими хорошими качествами:

• плоды содержат витамин С;
• прекрасные вкусовые качества;
• хорошо разваривается;
• товарный вид и лежкость на высшем уровне;
• плоды вырастают крупными;
• высокая урожайность;
• картошка долго хранится и не повреждается во время транспортировки;
• стойкость ко многим заболеваниям, особенно к картофельному раку, золотистой нематоде, полосчатой мозаике и морщинистой;
• прекрасно растет на любой почве и хорошо переносит засуху.

Недостатками картофель практически не обладает, но некоторые моменты к ним все же можно отнести. Например, бывают маленькие плоды и водность картошки. Водность появляется от неправильного выращивания, ухода и плохих погодных условий.

Правила выращивания растения

Правильный уход обеспечит вас хорошим урожаем

Перед посадкой клубни подготавливают. Обычно их берут с предыдущих урожаев или приобретают на рынках. Правила посадки должен знать каждый огородник, так как от этого зависит количество урожая и, конечно, его качеств.

Подготовка земли и клубней к посадке

Клубни можно подготовить для высадки в грунт. Для этого отращивают ростки на плодах, и опрыскивают клубни стимулятором роста. Длина ростков не должна превышать 3 см, они обычно имеют голубой, белый или фиолетовый цвет. Если окрас и длина не такие, как надо, то посадочный материал полностью заменяют на новый.

Многие овощеводы рекомендуют не увлекаться этим сортом и сажать его намного реже, чем остальные сорта. Это обусловлено тем, что у них хорошо развиты корнеплоды. Способ посадки огородник выбирает сам, это может быть открытый грунт или борозды. Также важно знать, если почва с увеличенной влажностью, картошку сажают на возвышенные грядки.

Сорт любит отдохнувшую почву, поэтому можно сажать его на то место, где раньше росли многолетние травы, рожь, однолетние травы или горчица, а также это могут быть совсем новые участки. Не стоит сажать картошку на тех местах, где раньше росли помидоры, так как растения поражаются одинаковыми вирусами и могут легко подхватить болячки.

Как высаживать

Высаживать картофель сорта Рагнета необходимо в мае. Почва подойдет любая, так как картошка хорошо формируется в любой земле. Глубина ямок должна быть 7 см, а расстояние между ними по 20 см.

Важные моменты во время ухода за растением

Характеристика картофеля идеальная, ведь он вообще неприхотлив. Многие огородники все равно рекомендуют придерживаться нескольких условий во время выращивания и ухода. Описание советов по уходу представлены ниже.

1. Обязательно рыхлят и окучивают почву возле кустов. Можно это сделать всего несколько раз за период созревания. Сразу после посадки, а затем после появления первых стебельков.
2. Картошка хорошо формируется и без подкормок, но для высокой урожайности можно подкормить растение 2 раза. Первую подкормку вносят, когда куст достигнет средних размеров, а вторую через месяц после первой.
3. Участок, где посажен картофель, нужно убирать от сорняков, чем чаще, тем лучше.
4. Поливать растение необходимо в жаркие периоды, пару раз в неделю. Частые поливы дают возможность расти плодам одновременно и активно. Если погода не приятная и идет дождь, тогда поливы осуществляют раз в месяц.
5. При сильных осадках будет влажный грунт и растение начнет болеть. Чтобы этого не произошло, почву посыпают птичьим пометом. Азотные удобрения добавлять нельзя, так как овощи могут испортиться.
6. Кроме этого, добавляют минеральные удобрения, всего 2 раза за весь сезон.
7. Проводят профилактические мероприятия от заболеваний и вредителей.

Заболевания и вредные насекомые

Вид картошки Рагнеда стойкий практически ко всем болезням, об этом свидетельствует его характеристика. Крепкий иммунитет к золотистой нематоде, картофельному раку и фитофторозу. Также переносит морщинистую и полосчатую мозаику. Устойчив, но не сильно к черной ножке, парше, антракнозу, сухой гнили и различным вирусам.

Сорт картофеля Рагнеда (Рогнеда)

Рагнеда – среднепоздний сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен специалистами РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». В 2011 году был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Допущен к выращиванию в двух регионах страны: Северо-Западном (Вологодская, Калининградская, Костромская, Ленинградская, Новгородская, Псковская, Тверская, Ярославская области) и Центральном (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская области). Отличается устойчивостью ко многим заболеваниям. Пригоден к механической уборке.

Период от момента появления полных всходов до сбора урожая составляет 95-110 дней.

Растение высокое, листового типа. Стебли полупрямостоячие. Листья среднего размера, промежуточного типа, светло-зеленого цвета или темнее. Края листовой пластины слабо волнистые. Цветки белые. Венчик среднего размера, интенсивность антоциановой окраски его внутренней стороны очень слабая или вообще отсутствует.

Корневая система Рагнеды хорошо развита, в одном гнезде образуется около 12-14 клубнеплодов. Средняя масса товарных экземпляров достигает 78-120 грамм. Клубни овально-округлой формы. Кожура желтая, крепкая, хорошо защищает картофель от механических повреждений. Мякоть кремовой окраски. Глазки мелкие, глубина залегания средняя и меньше.

По итогам государственных испытаний, товарная урожайность Рагнеды колеблется в пределах 187-353 ц/га, на уровне показателей сортов Никулинский и Аврора. Максимальное количество было собрано в Вологодской области – с гектара площади получили 431 центнер клубнеплодов, на 120 ц/га больше стандарта Никулинский. По заявлению оригинатора, потенциальная урожайность может доходить до отметки 757 ц/га. Возможно, в Беларуси такие результаты и достижимы, а вот в России – вряд ли, если исходить из итогов проведения государственных испытаний. Товарность высокая – 83-96%, лежкость прекрасная – 97%.

Вкусовые качества у нашего героя отличные. Клубни среднеразваристые, подходят для приготовления самых разнообразных блюд, одинаково хорошо годятся как для жарки, фаршировки, приготовления салатов, так и для пюре, варки и запекания. Содержание крахмала в мякоти 12,7-18,4%.

Рагнеда очень пластичен, прекрасно адаптируется к различным почвам и климатическим условиям. Однако, лучшую урожайность показывает в регионах с мягким климатом, на плодородных грунтах. В выращивании этот картофель прост, требует проведения только стандартных агротехнических мероприятий. При культивировании на бедных по питательному и минеральному составу почвах, следует позаботиться о внесении достаточного количества удобрений в грунт.

Сорт относится к интенсивному типу, а это значит, что растения очень активно используют питательные вещества почвы, а также микро- и макроэлементы, поэтому обеспечить их достаточным количеством подкормок очень важно для получения лучшей урожайности. Из особенностей разновидности можно ещё отметить среднюю продолжительность периода покоя клубней. Крайне желательно прорастить их перед высадкой, чтобы улучшить всхожесть и уменьшить время вегетации.

Наш герой устойчив к возбудителю рака картофеля, антракнозу, золотистой цистообразующей нематоде, вирусам X и Y, ризоктониозу по клубням. Относительно устойчив к альтернариозу. К сухой фузариозной гнили и вирусам S, M, L обладает средней сопротивляемостью. К фитофторозу высокоустойчив.

Огородники очень хорошо отзываются об этом сорте. Особенно отмечают его вкусовые качества и отличную лежкость, высокую урожайность и устойчивость ко множеству заболеваний. По отзывам картофелеводов, клубни прекрасно сохраняются более одного года, не теряя потребительских качеств и товарного вида, не гниют. Ещё одним плюсом является устойчивость Рагнеды к механическим повреждениям. Многим также нравится и неприхотливость растений в уходе, однако было замечено, что своевременное качественное окучивание может повысить урожайность. Ещё одно наблюдение – разновидность долгое время не вырождается.

Недостатков у этого картофеля обнаружить пока не удалось. Минусом можно назвать разве что повышенную требовательность к плодородию почв. Но если вы немного позаботитесь о своих посадках, они щедро вас одарят большим и вкусным урожаем!

Источники:

Княжеский сорт картофеля «Рогнеда» : описание сорта, характеристика, фото

http://fermoved.ru/kartofel/ragneda.html

Сорт картофеля Рагнеда (Рогнеда)

описание и характеристика сорта, посадка и уход, отзывы с фото

Картофель является одним из популярнейших овощей, широко выращиваемых на российских огородах. Плоды используются в кулинарии, лечебных целях, косметологии. Благодаря усилиям селекционеров, выводятся новые, улучшенные разновидности овощной культуры. Исходя из описания сорта картофеля Рогнеда, отзывов о нем, можно выращивать растение практически в любом грунте, в промышленных целях или для личного потребления. Предварительно следует ознакомиться со всеми нюансами.

Характеристика картошки Рогнеда

Картофель Рогнеда является среднепоздним столовым сортом белорусской селекции. Растение благополучно приспосабливается к любой почве. Период созревания составляет 95-110 суток. Лежкость картошек равняется 97%, при условии соблюдения правил сбережения. Предпочтительно выращивать сорт на Северо-Западе. Стойкость к болезням, атакам жуков – высокая. Картофель редко подвергается раку, золотистой нематоде, морщинистой мозаике.



История выведения сорта

Сорт картофеля Рогнеда был выведен селекционерами из НПЦ НАН Беларуси по Картофелеводству и Плодоовощеводству методом симбиоза Чародея и формы 1579-14. С 2011 года, разновидность числится в государственном реестре России. В современности, картофель выращивается во всех странах СНГ.

Внешний вид куста

Кустики вырастают больших размеров, высокие, полу прямостоячие. Листики промежуточного типа, стандартной для картошки формы. На них нет опушения, они морщинистые, со слабоволнистым окаймлением. Листья средних размеров, светло-зеленого оттенка. Цветочный венчик так же мелкий, белого окраса.

Урожайность и вкусовые качества корнеплода

Картофель Рогнеда славится обильной урожайностью, с 1 сотки собирают около 300 центнеров. При условии должного ухода, на 1 гектар приходится 450 центнеров. Рецептов блюд из картошки изобилие, сорт столовый, сохраняет в себе полезные качества после термической обработки.

Корнеплод с кремовой, плотной, гладкой кожурой. Глазки мелкие, по глубине – средние. Форма клубней овально-продолговатая. В плодах содержится 12.7-18.4% крахмала, много каротина. Клубни весят 80-120 граммов, их 12-14 в кустике. На вкус картофель Рогнеда сливочный, насыщенный.

Сфера применения плодов

Из картофеля Рогнеда можно готовить пюре, запеканки, салаты, отваривать, жарить. Его широко используют в профессиональной кулинарии и в любительских целях.

Чтобы максимально сохранить полезные вещества, стоит отваривать картошку «в мундире».

Основные преимущества и недостатки

Сорт картофеля Рогнеда предполагает множество положительных сторон, но есть и негативные аспекты.

Необходимые условия для роста и плодоношения картошки Рогнеда

Высаживают картофель Рогнеда в ямках или бороздах. Если земля с повышенной влажностью, растения сажают на возвышенные междурядья. Поскольку сорт обладает сильным иммунитетом, нет необходимости в частых профилактических обработках. Никаких особенностей в агротехнике нет, картофель выращивают так же, как и другие разновидности.

Оптимальные сроки

Необходимо высаживать картофель Рогнеда после 15 мая, соответственно климатическим особенностям региона. Когда грунт прогревается до +16, можно смело заниматься посадочными работами. Грядки располагать на освещаемом участке, хорошо проветриваемом, чтобы рядом не росли деревья.

Картошка любит легкие или средние грунты, на тяжелых землях растет плохо, гниет. Важно соблюдать севооборот, пересаживать кустики каждые 3 года на новое место.

Если территория мелкая, делянку окультуривать, высаживая не ней сидераты по типу ржи, горчицы. Нежелательно сажать кустики на места где ранее росли томаты, сорго, подсолнух.

Готовим участок под посадку картофеля Рогнеда

С осени подготавливают территорию, добавляют органику, компост и древесную золу в землю. Весной грядки снова перекапывают на пол штыка лопаты, вносят компост или перепревший навоз по 5 кг на 1 квадратный метр. Поверхность почвы боронуют, нарезают бороздки или гребни, посыпают селитрой.

Подготавливаем посадочный материал

За 1 месяц до высадки, достают рассаду из хранилища. Ее отбирают еще с осени, сортируя достойные клубни с цельной поверхностью. Ростки отращивают на плодах, опрыскивая картофель стимулирующим рост веществом по типу Эпина. Длина росточков должна равняться 3 см, они голубоватого, белого или пурпурного тона.

Схема и пошаговый алгоритм высадки саженцев

Картофель Рогнеда высаживают в одиночные ямки или бороздки, посадочная схема одинаковая. Лунки должны быть 16 см глубиной, между рядками расстояние 50 см, между кустиками – 35 см. В одно углубление кладут 2 клубня на дистанции 7 см. Сверху высыпают торф, золу, в равных соотношениях, после, засыпают грунтом.

Правила ухода за картофелем

Ухаживать за картофелем Рогнеда просто, достаточно обеспечить ему регулярный полив, подкормки, орошения, окучивания. Тогда удастся добиться достойного урожая.

Орошение и удобрение картофеля Рогнеда

Поливать картофель следует в жару 1 раз за неделю. Частые поливы позволяют кустам развиваться полноценно. Если сезон выпал дождливый, поливы проводят единожды в месяц. Удобрения добавляют весной, до бутонизации. Используют фосфатные, калиевые составы, мочевину. Азот вносят в ходе цветения картошки.

Рыхление и мульчирование грядок

Приступают к прополке картофеля Рогнеда через 2 недели после высадки рассады. Ботва подрастает на 15 см, рыхлят грунт на половину штыка лопаты. Процедура помогает избавиться от сорной травы, улучшить аэрацию почвы. Срезанный бурьян убирают с грядок, сжигают. Мульчируют растения торфом, сеном, соломой. Мероприятие помогает сохранить тепло, влагу в почве, защищает кустики от атак жуков, болезней.

Окучивание

Опытные садоводы утверждают о потребности проведения окучивания. Манипуляция помогает получить обильный урожай, способствует образованию дополнительных корней, сберегать влагу, ограничивает рост сорной травы, усиливает воздухообмен.

Окучивают картофель минимум 2 раза за сезон.

1. Первая процедура – когда ростки достигают высоты в 15-20 см, засыпая их с головой.
2. Второе мульчирование делают за неделю до цветня, не дожидаясь смыкания ботвы.

При использовании для окучивания скошенной травы или перегноя, это служит дополнительной подпиткой.

Болезни и вредители: борьба и профилактика

Сорт картофеля Рогнеда славится устойчивостью к нематоде, фитофторозу, раку, мозаике. Иногда развивается парша, «черная ножка», антракноз, дитиленхоз, гниль, вирусы С, М, Л. Среди вредных насекомых порой нападает колорадский жук. Зараженные растения опрыскивают химикатами Анти-Колорад, Престиж.

За 2 недели до сбора урожая, нельзя проводить обработку от жуков химическими средствами, а только народными методами.

Среди них выделяют орошения картошки отваром луковой шелухи, ручной сбор. Проволочник уничтожается перепахиванием грунта, удалением сорной травы. От медведок, моли, бабочек, цикадки спасают кусты инсектицидами.

Сбор урожая

Сбором урожая картофеля Рогнеды следует заниматься с середины сентября. Кустики аккуратно подкапывают лопаткой, чтобы не повредить корневище. Клубни выкидываются на почву, лежат 2-3 часа на воздухе, до полного высыхания. После, их сортируют, очищают от земли.

Гнилые, поврежденные экземпляры выбрасывают. Если дефекты незначительные, эти клубни съедают в первую очередь. Хранить урожай нужно в прохладном, темном, хорошо проветриваемом помещении.

Обычно это подвал или погреб. Температура воздуха должна быть в рамках 2-4 градусов. Клубни раскладывают по деревянным ящикам слоем в 0.5 метров, под картошку кладут газеты или клеенки. Можно через каждый слой класть бузину или листья папоротника, это помогает плодам дольше сохраняться в первозданном виде. Требуется 2 раза в неделю проветривать погреб или подвал, выбрасывать загнившие экземпляры.

Отзывы о сорте

Отклики о картофеле Рогнеда у садоводов положительные. О разновидности отзываются как о плодовитой, устойчивой к болезням и жукам.

Ирина Аксютина, 55 лет, Киев

Здравствуйте! Сорт картофеля Рогнеда является моим любимым, плоды вкусные, ароматные. Готовлю из них пюре, жарю, отвариваю, делаю запеканки. Всем рекомендую к разведению.

Любовь Завальская, 59 лет, Донецк

Приветствую! Выращиваю на огороде картофель Рогнеда на продажу. Клиенты хвалят картошку, раскупают урожай быстро. Сорт неприхотлив в уходе, кустики почти не болеют. Несколько раз атаковывались колорадским жуком, выводила его Анти-Колорадом.



Оксана Дмитриенко, 70 лет, Энергодар

Здравствуйте! Выращиваю картошку Рогнеда 3 года, это мой фаворит. Узнала о сорте от соседки по даче. Поливаю кусты раз в неделю, удобряю компостом, перегноем 2 раза в месяц до цветня и после.

Все о сортах картофеля, выбор картофеля

Я занимаюсь садоводством и пишу о садоводстве более 20 лет, но обнаружил, что всегда узнаю что-то новое о растениях, насекомых и других животных, которые называют мой задний двор своим домом. В садоводстве никогда не бывает скучно! Я работал ландшафтным дизайнером на органической ферме, техником-исследователем в лаборатории патологии растений и вел небольшой бизнес по срезке цветов, и все это послужило основой для моих садовых работ. Кто-то однажды спросил меня, когда я закончу со своими садами, на что я ответил: «Никогда!» Для меня садоводство — это процесс , а не цель.

Если вы думаете, что картофель — это просто картофель, подумайте еще раз. Вы знаете, как у жителей некоторых регионов замерзшего Севера есть десятки разных слов для обозначения снега в зависимости от его текстуры и т. Д.? Мы могли бы сделать то же самое с картофелем. Крахмалистый, восковой, пушистый, влажный, сухой, сливочный, мучнистый, мучнистый — все они обычно используются для описания картофельной мякоти.

Существуют десятки, если не сотни сортов картофеля; они различаются по текстуре и по-разному ведут себя при приготовлении. Если вы сделаете горшок с супом и бросите в него несколько кусочков картофеля, произойдет одно из двух: кусочки картофеля останутся нетронутыми или они распадутся.Разница связана с типом крахмала и количеством влаги в мякоти — двумя характеристиками, которые используются для классификации сортов картофеля. Картофель, который остается нетронутым, относится к сорту «влажный, восковидный»; те, которые разваливаются, относятся к категории «сухих, мучнистых». Для получения подробной информации о двух типах картофельного крахмала и о том, как он влияет на консистенцию, прочтите «Лучшие методы приготовления картофеля ».

Магазин семенного картофеля

Здесь мы рассмотрим некоторые категории картофеля, которым подходят сорта, которые мы продаем, и дадим некоторое представление о том, что вы можете ожидать на кухне.

Картофель Butte Russet

• Russets Характеризуемые грубой коричневой кожей и белой мякотью, такие сорта, как Butte, относятся к сухому / мучнистому концу спектра текстуры. При запекании толстая кожица рассыпается, создавая идеальный «пиджак» для пушистого интерьера. Их легко размять, и они идеально подходят для жарки и запекания. Однако они распадутся в супах и тушеных блюдах.

Эльба

• Белый картофель
  По сравнению с красновато-коричневым картофелем, белый картофель, такой как Онавей и Эльба, имеет более гладкую, тонкую и светлую кожицу.Считается универсальным картофелем, он имеет кремообразную консистенцию в запеченном виде, но сохраняет текстуру в вареном виде. Если вы не знаете, какой картофель использовать в рецепте, вы будете в безопасности с белым картофелем.

Юкон Голд

• Восковый картофель Этот картофель, знакомый по популярному сорту Юкон Голд, имеет мелкозернистую плотную мякоть, которая сохраняет свою форму при приготовлении. Они идеально подходят для картофельного салата, супов и рагу, но их также можно жарить и запекать. Картофель карола также попадает в эту категорию.

• Разноцветный картофель
  Картофель с красной / розовой или пурпурной / голубой мякотью так же легко выращивать в вашем саду, как и любой другой картофель, и, если вы спросите меня, способ больше удовольствия от сбора урожая, приготовления и еды. All-Blue имеет темную, пурпурно-синюю кожу и светло-голубую мякоть. Он немного мучнистый, поэтому хорошо подходит для запекания. All-Blues лучше всего сохраняет свой цвет при запекании, приготовлении в микроволновой печи или жарении; при варке мякоть тускнеет до серовато-синей. Некоторые думают, что у него тонкий ореховый привкус.Cranberry Red, также известный как All-Red, имеет красную кожуру и розовую мякоть (иногда с белыми завитками) с плотной текстурой, которая держит форму, что делает его идеальным для варки и тушения. Red Cloud — это картофель с красной кожицей и сухой белой мякотью, который идеально подходит для запекания.

Русский банан

• Картофель из сеголетков Как следует из названия, картофель из сеголетков, например русский банан, имеет форму пальцев — маленькие и удлиненные. У них тонкая нежная кожица (к счастью, потому что их будет трудно очистить) и они фантастически обжарены.Поскольку они такие маленькие, вы можете варить их целиком, без кожуры, чтобы они не впитывали столько воды, как кусочки картофеля, что делает их отличным вариантом для картофельного салата.

Красное Облако

• Молодой картофель Незрелый картофель, который собирают в начале лета до того, как он полностью созреет (до отмирания лоз), называют «молодым картофелем». Их может быть любое разнообразие. Кожа у них тонкая и нежная, их часто варят целиком и поливают маслом и свежей петрушкой. У них более короткий срок хранения, чем у зрелого картофеля.

Соответствие технологии приготовления картофеля типу

У запеченного красновато-коричневого картофеля хрустящая кожица и пушистая внутренняя часть.

Запеченный: Красновато-коричневый — классический вариант для запекания, хотя запекать можно любой картофель.

Похлебка: Используйте восковидный картофель в похлебке, потому что он будет держать форму.

Картофель фри: Чаще всего картофель фри готовится с красновато-коричневыми хлопьями.

Картофель Юкон Голд сохраняет форму в вареном виде, а его желтая мякоть выглядит маслянистой.

Хэш-коричневые: Красновато-коричневый цвет держится вместе лучше, чем восковые.

Пюре: Из красного картофеля получается самое пушистое картофельное пюре, но пюре можно делать из любого сорта.

Картофельные оладьи / латкес: Красновато-коричневый цвет держится лучше, чем восковые.

Перемешайте молодой картофель с оливковым маслом и солью и запекайте, чтобы получился легкий гарнир.

Картофельный салат: Лучше всего подходят восковые сорта и сеголетки, потому что они не разваливаются.

Картофель с зубцами: Восковые разновидности сохраняют форму и имеют приятную консистенцию.

Знаете ли вы?

• Ежедневный рацион, состоящий из восьми фунтов картофеля и одного галлона молока, обогащенного витамином D, обеспечивает все калории и питательные вещества, необходимые среднему человеческому организму, за исключением минерального молибдена.
• Картофель, подвергшийся воздействию яркого света, станет зеленым; в зеленой зоне содержится соланин, который при приеме внутрь в больших количествах может вызвать спазмы, головную боль, диарею и жар. Просто срежьте все обесцвеченные участки, и остальную часть картофеля можно будет есть.В США не было зарегистрировано случаев отравления соланином, связанного с картофелем, по крайней мере, за последние 50 лет.
• Средний американец потребляет около 126 фунтов картофеля в год. Из этих 126 фунтов только 44 фунта покупаются свежими; остальные заморожены, обезвожены или содержатся в закусках, например, чипсах. Для сравнения: средний человек в Беларуси потребляет почти 400 фунтов картофеля в год, что является самым высоким показателем годового потребления на душу населения в мире.
• Один картофель среднего размера без украшений с кожурой содержит всего 110 калорий на порцию, содержит больше калия, чем банан, обеспечивает почти половину дневной нормы витамина С и не содержит жиров, натрия и холестерина.
• Хотя помещение сырого очищенного картофеля в холодную воду предотвращает обесцвечивание, оно также вымывает водорастворимые питательные вещества и может привести к получению сырого конечного блюда.
• То, что мы называем картофельных чипсов , британцы называют картофельных чипсов . То, что мы называем картофеля фри , они называют чипсами , как рыба и чипсы .
• Не замораживайте картофель; в результате некоторые крахмалы превращаются в сахара, что придает им странный вкус.
• Картофель с желтой мякотью содержит больше витамина С, чем белый картофель. Синий картофель содержит антоциан, который считается антиоксидантом.
• 2008 г. был объявлен Международным годом картофеля.
• Некоторые водки готовят из картофеля.

Источники: Министерство сельского хозяйства США, Википедия и Сесил Адамс / The Straight Dope.

Подпишитесь на электронную почту

Узнавайте о лучших предложениях, новых продуктах и ​​советах по уходу за садом.

Уже доступны результаты испытаний сорта картофеля 2019 года из северо-восточного Мичигана

Испытание сортов красновато-коричневого и столового картофеля в округе Преск-Айл продемонстрировало эффективность 48 различных сортов на нескольких типах клубней.

Программа развития картофеля в Университете штата Мичиган, Расширение МГУ и картофельные фермы Стима в Позене, штат Мичиган, в 2019 году продолжили изучение красновато-коричневых и столовых сортов в округе Преск-Айл. красновато-коричневые, красные, желтые, круглые белые и клубни типа новинка.Сорта были посажены одиночными, нереплицированными рядами 5 июня 2019 г. на мелкосуглинистой почве Омена. Предыдущим урожаем была люцерна, и поле не подвергалось фумигации. Клубни высаживали на расстоянии 10 дюймов в стандартные 34-дюймовые ряды. Стартовые и боковые удобрения вносились производителем в рекомендованных дозах в соответствии с анализом почвы и передовой практикой для соседнего коммерческого поля.

Вегетационный период 2019 года в целом был холодным и влажным. В мае и июне температура была ниже средней, а количество осадков было выше среднего.Наконец, в июле наступило лето, с температурами выше нормальных и достаточным количеством осадков. Однако в августе температура снова упала ниже нормы, а осадков выпало мало. К концу августа в этом районе приближалась засуха. Сентябрь принес с собой нормальные температуры, а также обильные осадки, которые продолжались до октября. Участок орошался, поэтому сухая погода в августе не была ограничивающим фактором урожайности. На этом участке от посадки до гибели виноградной лозы накопилось всего 2510 базовых 40 градусо-дней (GDD), что примерно на 200 GDD ниже среднего пятилетнего показателя в 2700 GDD для картофельных испытаний в округе Преск-Айл.

Виноградные лозы были высушены 20 сентября, а урожай на участке был собран 18 октября. В целом, заболеваемость по всему участку была низкой. Качество сырых клубней также было хорошим по большинству сортов. Средняя оценка парши по всему участку составила 0,5 по шкале от 0,0 до 5,0.

Среди красновато-коричневых сортов Сильвертон был лучшим сортом, давая 439 ц / акр клубней № 1 в США из общего количества собранных 480 ц / акр. После завершения сортировки 58% клубней были As, 3% B, 35% негабаритными и 4% были выбраны. Качество клубней в целом было хорошим, единственная проблема заключалась в обесцвечивании сосудов 10% клубней. Обычной парши не было.

Reveille russet занял второе место, дав 431 ц / акр клубней № 1 в США из общего урожая 507 ц / акр. Качество этого сорта было превосходным, и он был бы самым урожайным, если бы не 10% клубней, классифицируемых как вывалившиеся из-за выступов, вызывающих деформацию клубней. У этого сорта также был опыт снятия шкуры.

Из красных кожистых сортов экспериментальная линия NDAF113484B-1, выбранная из программы селекции картофеля Университета штата Мэн, была самым урожайным сортом, давая урожай 667 ц / акр сорта США No.1 клубень из урожая 699 ц / акр. Этот сорт был очень однородным, так как общая разбивка этого сорта после сортировки составила 95% As, 3% B, 1% крупногабаритных и 1% отборных. Случаев парши обыкновенной не было, но было умеренное присутствие серебряного налета. Десять процентов клубней действительно имели обесцвечивание сосудов, но это была единственная проблема качества клубней.

Из желтых сортов Аризона была самой урожайной. Было собрано около 587 ц / акр клубней № 1 в США из общего количества 708 ц / акр.Общая разбивка после сортировки составила 78% As, 11% B, 5% негабаритных и 6% отборных. Качество клубней у этого сорта было не таким хорошим по сравнению с другими желтыми типами, так как 20% клубней имели полую сердцевину и еще 10% имели коричневую сердцевину. Присутствовали некоторые изъязвленные поражения, что привело к общей оценке парши 2,0 для этого сорта. Fioretta, Picobello и NY149 также дали урожай более 500 ц / акр клубней №1 в США, однако NY149 имел самую однородную и высочайшее качество клубней среди всех желтых сортов с самой высокой урожайностью.

Уайт Бьюти был лучшим круглым белым сортом в этом году, дав 613 ц / акр клубней № 1 в США из общего количества собранных 673 ц / акр. Общая разбивка после сортировки этого сорта составила 91% As, 6% B и 3% отборных. Качество клубней было отличным, как и оценка парши. MSV179-1 занял первое место, выпустив 529 ц / акр клубней № 1 в США из 550 ц / акр собранных клубней. Этот сорт был очень однородным, с отличным качеством клубней и паршой.

Полные результаты исследования сортов красновато-коричневых линий можно посмотреть здесь: Программа распространения картофеля на ферме 2019 Испытания красноватого сорта на ферме.

Полные результаты испытаний сорта столового поголовья можно увидеть здесь: Программа поддержки картофеля на фермах, 2019 г.

Вы нашли эту статью полезной?

Расскажите, пожалуйста, почему

Представлять на рассмотрение

2017 Результаты испытаний сорта картофеля на Верхнем полуострове

Мелкомасштабные полевые испытания 36 различных сортов картофеля были высажены на Верхнем полуострове Мичигана, что позволило фермерам изучить результаты и выбрать перспективные сорта для своего следующего вегетационного периода.

Расширение Мичиганского государственного университета ежегодно проводит полевые испытания в нескольких местах для оценки новых сортов картофеля. Место проведения испытаний на Верхнем полуострове находилось в Корнелле, штат Мичиган, на ферме TJJ Farms, управляемой Тони и Джо Ван Дамми. В этом году было посажено 36 различных сортов красных, красновато-коричневых и желтых клубней, которые сравнили со стандартными отраслевыми сортами. В полевых испытаниях каждый сорт был калиброван в соответствии с типом клубней, оценен по урожайности и качеству, а также оценен по силе и зрелости лозы.

Опытный картофель был посажен 2 июня 2017 г., виноград убит 9 сентября и собран 5 октября. В регионе был немного более прохладный сезон по сравнению с предыдущими годами с накоплением 2359 оснований 40 (посадка до лоза убивает). Количество осадков в регионе было намного больше обычного, достигнув 28 дюймов водяного столба за вегетационный период, что на 6 дюймов больше, чем за последние пять лет.

Влажная весна вызвала затопление некоторых участков на полях и гибель растений картофеля (Фото 2).Резкое повышение температуры в конце сентября — начале октября действительно привело к снижению урожая. Несмотря на непростой сезон, у картофелеводов все же был успешный год.

Фото 2. Влажная весна вызвала затопление некоторых участков поля, в результате чего растения картофеля погибли.

Из 36 различных сортов, которые были протестированы, будут выделены семь лучших. W8405-1R и AF4831-2R ​​- разновидности с красной кожицей. Урожайность W8405-1R составила 445 центнеров в год в США №1 с 87 процентами клубней A и 6 процентов B.Урожайность AF4831-2R ​​составила 452 ц / год в США №1 с 90% клубней размера А и 7% В. Оба красных сорта имели удельную плотность и калибровку, что делало их хорошими сортами для столового использования. W8405-1R имел 30-процентное обесцвечивание сосудов, а AF4831-2R ​​имел 10 процентов картофеля, который мы отбирали.

Лучшими желтыми сортами были Wega и Soraya, дающие 471 и 458 центнеров на год № 1 в США, соответственно. Удельный вес этих разновидностей находился в приемлемом диапазоне для использования в таблице. Следует отметить, что Сорайя также хорошо показал себя в испытании 2016 года.

Три лучших сорта красновато-коричневого были CW08221-5RU, ND50032-4RUS и Reveille Russet, приносящие 359, 348 и 331 центнер / год №1 в США, соответственно. Удельный вес Reveille составлял 1,084, CW08221-5RUS — 1,072, а ND50032-4RUS — 1,089. У CW08221-5RUS было большое количество отборов, в том числе 40 процентов картофеля с полым сердцем.

Испытания сортов используются как трамплин для фермеров, информируя их об эффективности сортов в их районе. Затем они могут использовать эту информацию в процессе принятия решений при выборе сортов для крупномасштабного производства.Выявляя успешные сорта в регионе выращивания, мы можем перейти к коммерческому производству, сохраняя при этом качество и урожайность.