Сковорода камень: Ошибка 404. Страница не найдена!

Сковорода камень: Ошибка 404. Страница не найдена!

Сковорода KUKMARA «Elite Stone» 28 см., арт. с280ес

Перед первым использованием вымойте посуду в теплой воде, используя губку и жидкое моющее средство, высушите и смажьте внутреннюю поверхность растительным маслом.

НЕ мойте посуду с использованием металлических мочалок и абразивных чистящих средств – они могут привести к преждевременному износу покрытия.

Посуду можно мыть в посудомоечной машине, советуем выбирать щадящий режим мойки при низкой температуре. Рекомендуется использовать моющие средства, не содержащие щелочи.

Избегайте резких контрастов температурного режима, после приготовления пищи не охлаждайте посуду в холодной воде.

НЕ перегревайте посуду свыше 260°С без содержимого.

НЕ используйте посуду с пластмассовой фурнитурой для приготовления пищи в духовке.Используйте посуду, диаметр дна которой совпадает с диаметром нагревательного элемента плиты. Всегда помещайте посуду на центральную часть конфорки, не допускайте контакта ручек посуды с пламенем газовой горелки.

ВАЖНО! Перед использованием посуды на стеклокерамической плите внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации плиты. Не передвигайте посуду по поверхности плиты, а переставляйте, приподнимая ее над поверхностью во избежание глубоких, протяженных царапин на варочной панели.

Для того, чтобы сохранить покрытие в отличном состоянии на более долгий срок, используйте во время приготовления пищи силиконовые или деревянные кухонные приборы.

Не использовать посуду с антипригарным покрытием как емкость для измельчения или перемешивания продуктов при помощи блендера, миксера и т.д.

Появившиеся  в процессе эксплуатации мелкие царапины и небольшие потертости на поверхности изделия НЕ влияют на антипригарные свойства покрытия, посуда остается абсолютно безопасной для здоровья.

Гарантийный срок эксплуатации – 36 месяцев со дня продажи через розничную сеть. Настоящая гарантия не распространяется на повреждения, возникшие из-за ударов, падений, перегрева или неправильного использования.

На коробке: ВАЖНО! Перед использование внимательно ознакомьтесь с инструкциями по эксплуатации посуды и стеклокерамической плиты.

Сковорода литая Brown stone REDMOND RFP-A2806 28 см: характеристики, описание, инструкция

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Ока» ГМ Лента на Оборонной

Адрес:

Санкт-Петербург, пос.Тельмана, д.2 Б, пом. 43 а

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «МЕГАМАГ»

Адрес:

Ростов-на-Дону, Ул. Пойменная, д.1

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Айсберг»

Адрес:

Самара, ул. Дачная, дом 2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 9.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Капитал»

Адрес:

Тольятти, ул. Дзержинского, дом 21

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «МореМолл»

Адрес:

Сочи, ул.Новая Заря, д. 7

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Авеню»

Адрес:

Санкт-Петербург, Выборгское ш., 15, лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Карат»

Адрес:

Москва, Московская область, Реутов, ул. Ленина, д.1А

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТМК «Мега Гринн»

Адрес:

Орел, Кромское шоссе д.4

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Медиа Плаза»

Адрес:

Краснодар, ул. Стасова 178/2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Заневский Каскад»

Адрес:

Санкт-Петербург, Заневский пр., д.71

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТОЦ «Версаль»

Адрес:

Новосибирск, пл. им.Карла Маркса, д.3

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «РИО»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Фучика, д.2

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Тандем»

Адрес:

Казань, пр-кт Ибрагимова, дом 56

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Три Кота»

Адрес:

Астрахань, ул. Минусинская, 8

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 9. 00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Форум»

Адрес:

Саратов, ул. Танкистов, дом 1

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «РИО»

Адрес:

Москва, Большая Черемушкинская д.1

Телефон:8 (495) 909-08-20

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Радуга»

Адрес:

Москва, Большая Черкизовская ул. 125

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Афимолл Сити»

Адрес:

Москва, Пресненская наб.д.2

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Июнь»

Адрес:

Красноярск, Ул. П.Железняка , д. 23

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Весна»

Адрес:

Москва, Москва, Алтуфьевское шоссе, 1-й километр, вл3 с1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «МЕГА Парнас»

Адрес:

Санкт-Петербург, КАД, 117-й километр, внешнее кольцо, 1

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 9.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Лотос Плаза»

Адрес:

Петрозаводск, пр. Лесной, д. 47 лит. А

Телефон:8 (800) 200 77 21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Монгора»

Адрес:

Сызрань, пр. 50 лет Октября, дом 54Г

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Титан-Арена»

Адрес:

Архангельск, ул.Воскресенская, д. 20

Телефон:+7 (800) 2007721

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Мурманск, пр. Ленина, д. 34

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Тропа»

Адрес:

Москва, Профсоюзная ул., вл.118

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в Мегакомплексе «ГРИНН»

Адрес:

Белгород, проспект Богдана Хмельницкого д.137Т

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в «МЕГА Адыгея-Кубань»

Адрес:

Краснодар, Тургеневское шоссе, 27

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 8:30 до 22:00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Балкания Нова»

Адрес:

Санкт-Петербург, Балканская пл. , д. 5 Ю

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Сити-парк Град»

Адрес:

Воронеж, Воронежская обл., Рамонский р-н, Солнечный пос.,ул. Парковая, 3

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Пикник»

Адрес:

Москва, Московская область, Одинцовский городской округ, рабочий посёлок Новоивановское, Западная ул, стр. 4

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Азовский»

Адрес:

Москва, ул. Азовская 24, корп. 3

Телефон:8 (495) 909-08-20

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Академический»

Адрес:

Санкт-Петербург, Гражданский просп. , 41, литера А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Магнит»

Адрес:

Ставрополь, ул. Доваторцев, 64

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «5 ОЗЕР»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Долгоозерная, д.14, корп.2

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Магнит»

Адрес:

Салават, ул. Губкина, дом 3

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 11.00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Богатырский пр. , д.42

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Магнит»

Адрес:

Волжский, ул. Логинова, д. 2Б

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Нижний Новгород, ул. Деревообделочная, дом 2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Екатеринбург, ул. Бабушкина, д. 2а

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Красноярск, Сибирский пер. д. 5а

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей» Путилково

Адрес:

Москва, МО, д.Путилково, 71км МКАД,1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Ленинградская область, Ломоносовский район, Виллозское городское поселение, Таллинское шоссе, 27

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Город»

Адрес:

Томск, Ул. Герцена 61/1

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Изумрудный город»

Адрес:

Томск, Пр.Комсомольский, 13 Б

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND SMART Home в ТК «Смайл»

Адрес:

Санкт-Петербург, пр. Большевиков д.27, лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Южный Полюс»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Пражская д.48/50 лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Радуга»

Адрес:

Санкт-Петербург, пр.Космонавтов, д.14, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Богатырский пр. 13А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home Центр Комфортного Дома (ул. Воровского, 50 В)

Адрес:

Киров, ул. Воровского, 50 В, Киров, Кировская обл.

Телефон:+7(8332) 253-777 доб.1

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 19.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Ашан»

Адрес:

Ижевск, ул.Ленина д.136

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Ульянка»

Адрес:

Санкт-Петербург, Проспект Ветеранов, 101

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Московский пр. д. 137, литера А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Охта Молл»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Брантовская дорога, 3

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в п.Мурино (Привокзальная площадь, дом 1-А, корпус 1)

Адрес:

Санкт-Петербург, п.Мурино, Привокзальная площадь, дом 1-А, корпус 1

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home на Садовой 42

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 42 лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТПУ «Планерная»

Адрес:

Москва, Планерная ул, дом 7

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Москворечье»

Адрес:

Москва, Каширское шоссе, д. 26

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «ВИВА»

Адрес:

Москва, ул. Поляны, д. 8

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Пилот»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Гатчина, ул.Генерала Кныша, д.2а

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Акварель»

Адрес:

Волгоград, Университетский проспект, 107

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Кировский Универмаг»

Адрес:

Санкт-Петербург, площадь Стачек д.9 лит А

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Континент»

Адрес:

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург Континент пр. Стачек д.99

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Краснодар, ул. Минская, д.120/8, литер А

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Ростов-на-Дону, бул. Комарова, д. № 24 лит.А

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Ультра»

Адрес:

Уфа, ул. Бакалинская, д.27

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Виктория Плаза»

Адрес:

Рязань, пр-кт Первомайский, д.70, корп.1

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home ТРК ЛиговЪ

Адрес:

Санкт-Петербург, СПБ Лиговский пр., д. 153, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ Выходной

Адрес:

Москва, Московская обл, г Люберцы, Октябрьский пр-кт, д 112

Телефон:8(495)909-08-20

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Екатеринбург, ул. Академика Шварца, стр. 15

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Ростов-на-Дону, ул. Малиновского, №23д

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей» (ТРЦ «Планета»)

Адрес:

Уфа, ул. Энтузиастов, д 20

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «ОКей»

Адрес:

Тюмень, Широтная 199

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Седьмое небо»

Адрес:

Нижний Новгород, ул. Бетанкура, д. 1,

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «ОКей»

Адрес:

Воронеж, ул. Шишкова, 72

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Парк Хаус»

Адрес:

Тольятти, Автозаводское шоссе, д.6

Телефон:8-800-200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Макси Сити»

Адрес:

Москва, г.Балашиха, шоссе Энтузиастов, д.80

Телефон:8(495)909-08-20

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Райкин Плаза»

Адрес:

Москва, ул. Шереметьевская, д. 6, корп.1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Парк Хаус»

Адрес:

Екатеринбург, ул.Сулимова, д.50

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Кубус»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Гатчина, Пушкинское шоссе, д. 15

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Манеж»

Адрес:

Томск, л. Беринга, 10

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Мармелад»

Адрес:

Вологда, Пошехонское шоссе, д. 22

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Метромаркет»

Адрес:

Москва, 3-й Крутицкий пер., д.18

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Июнь»

Адрес:

Москва, г.Красногорск МО. ул. Знаменская, 5

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в гипермаркете «Карусель»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Сосновый Бор, ул.Красных Фортов д.26

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10. 00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Гранд Каньон»

Адрес:

Санкт-Петербург, Энгельса, д. 154, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим
работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

какая лучше и правила выбора

На чтение 9 мин. Просмотров 350 Опубликовано 11.12.2019 Обновлено 13.10.2020

Сковородки занимают довольно важное место в нашей жизни. Именно поэтому их готовят разной формы (круглые, овальные, квадратные), вида (вог, гриль, жаровня, блинная, сотейник и т. д.) и материала (алюминий, медь, чугун, камень). Отличаются они и по стоимости. Каменные сковородки занимают достойное место на рынке. Их теплопроводность, плотность и антипригарные качества по достоинству оценят любители приготовления вкусной и полезной пищи.

Сковорода из камня.

Что такое каменное покрытие

Камень имеет удивительные свойства: его невозможно разбить, поцарапать и деформировать. Благодаря покрытию из минералов, разогрев проходит равномерно. Есть несколько разновидностей этого способа. Самым бюджетным является нанесение крошки камня на основу из алюминия, а самыми дорогими будут монолитные модели.

Преимущества и недостатки каменного покрытия

Как и у любой посуды, у каменной сковороды есть положительные и отрицательные стороны. Положительными являются:

• равномерный прогрев;
• готовится еда быстрее;
• не боится повреждений;
• подходит для любых плит;
• возможность простого очищения;
• привлекательный вид;
• отсутствие различных примесей;
• возможность готовить без масла.

Но есть и ряд недостатков, о которых стоит упомянуть. Среди них:

• высокая стоимость продукта;
• большой вес каменной посуды;
• сложность в выборе покупки оригинального продукта.

Однако плюсы в несколько раз преувеличивают количеством все недостатки, поэтому многие решают не экономить, а покупать достойный продукт. Некоторые даже утверждают, что еда, приготовленная в такой посуде, получается вкуснее.

Сковородка с каменным покрытием.

Виды каменных сковородок

Разновидностей сковород из каменного покрытия существует несколько. Они, как и кухонная утварь из других материалов, могут быть нескольких вариантов:

• сотейник – для тушения и приготовления;
• гриль – для идеальных стейков без масла;
• блинница – для приготовления самых тонких и лёгких блинчиков;
• вок – с необычной формой, для самых изысканных блюд;
• универсальные модели – для удобного и быстрого приготовления разного вида продуктов.

Они могут отличаться формой, диаметром и оттенком, быть с ручкой или крышкой в комплекте. Сковородка из камня отличается также по внешним качествам, может быть разного цвета, но всегда внешне выглядит привлекательно.

Критерии выбора каменных сковородок

Есть некоторые критерии, что следует учитывать при выборе каменной сковороды. Эти моменты нужно знать, чтобы покупка прослужила долгий срок. Вот некоторые моменты, на которые следует обратить внимание.

По размеру, толщине стенок и весу

Размер сковороды напрямую зависит от диаметра и высоты стенок. То, какую утварь взять, зависит только от внешних предпочтений и потребностей. Для большой семьи и регулярного использования хозяйки выбирают модели побольше.

А вот толщина стенок и дна являются важным условием. Дно должно быть толщиной около 4-7 мм, чтобы продукты равномерно разогревались. При достаточной толщине прогрев дна идёт равномерно, сохраняется тепло дольше.

Важным нюансом является то, что настоящие сковородки из камня имеют большой вес. Это объясняется природой и происхождением материала. Если при покупке замечено, что вес изделия достаточно небольшой, то, возможно, используется мраморная крошка на металлической основе. Такой материал также безопасен и довольно близок к натуральному материалу, но немного отличается по своим свойствам.

Особенности внешнего и внутреннего покрытия

Лучше всего покупать сковородки из цельного камня. Они по свойствам лучше, но и по цене выше. Сила камня будет раcкрываться, что сделает блюда ещё вкуснее. Такого рода посуда будет служить гораздо дольше, не подвергается механическому повреждению и быстрее прогревается.

Набор сковород из камня.

Но сейчас существует большое разнообразие посуды с покрытием под натуральный мрамор. Хотя по свойствам они немного отличаются, но при должном уходе прослужат также довольно долго. Есть и плюс такого вида посуды: стоимость гораздо ниже, нежели у каменных.

По материалу изготовления ручки и крышки

Ручки могут быть монолитными или съёмными. Важно, чтобы их форма была удобная и эргономичная, а покрытие не нагревалось и не скользило. Практичными являются варианты со съёмными ручками. Тогда сковорода сразу становится универсальной: может использоваться для приготовления в духовке и её проще хранить.

Крышки далеко не всегда идут в комплекте. Но если она есть, то нужно обратить внимание на то, насколько плотно она прилагает. Лучше, чтобы крышка была прозрачная, поскольку так удобнее контролировать процесс приготовления. В ней должно быть отверстие, чтобы можно было выпустить пар.

По дизайну и эргономике

Это уже дело личных предпочтений хозяек. Многие собирают посуду в тон общей идее дизайна, подбирают по стилю и лаконичности. Именно поэтому многие производители изготавливают образцы разного оттенка.

Лучшая универсальная сковорода с каменным покрытием

В этом рейтинге подобраны лучшие сковородки с каменным покрытием, что подойдут для универсального использования. Данные собраны из рейтингов производителей, выборов хозяек и профессионалов, сведениях о покупках.

Kukmara мраморная 26 см со съёмной ручкой

Эта посуда отличается толстым дном и стенками, с большим количеством плотного усиленного покрытия. Бортики высокие, дают возможность тушить и даже варить, дно плотное, долго сохраняет высокую температуру. Две ручки очень удобные, легко отстёгиваются и перемещаются. Стоимость при этом довольно бюджетная.

Сковорода Kukmara мраморная 26 см со съёмной ручкой.

Gipfel Proofet 2478 26 см

Алюминиевая сковорода с мраморным антипригарным покрытием. У неё одна удобная ручка и высокие бортики. Она отлично подойдёт для использования в духовом шкафу и приготовления на индукционной плите. Очищаться может легко ручным способом или в посудомойке.

Сковорода Gipfel Proofet 2478 26 см.

Berghoff Gem 2307301 24 см

Довольно бюджетная кухонная утварь из литого алюминия с покрытием из минеральной крошки. Назначение сковороды универсальное, ручка съёмная из бакелита. Покрытие высокого качества подходит для приготовления практически без масла. Плюсом является возможность использования на любом типе поверхности, включая индукционные.

Сковорода Berghoff Gem 2307301 24 см.

Fissman Diamant Grey 4303 28 см

Эта универсальная поверхность устойчива к износу, плотная и прочная. Отличием является удивительный дизайн, который понравится не одному ценителю прекрасного. Покрытие состоит из пяти слоёв из каменных частиц и имеет массу высоких эксплуатационных свойств.

Сковородка Fissman Diamant Grey 4303 28 см.

Лучшая блинная сковородка с каменным покрытием

Сковородки для блинов хозяйки покупают, чтобы порадовать своих домашних свежей выпечкой. Они не имеют высоких бортиков, поэтому процесс снимания блинов проходит проще, а пальцы хозяек остаются целыми. Вот список лучших из представленных моделей сковородок для блинов.

Tima TVS Art Granit at 3125 25 см

Блинная сковорода с красивым дизайном и высокими техническими свойствами. Покрытие имеет семь слоёв из каменной крошки и минералов. Ручка очень удобная, практичная, не нагревается и не выскальзывает. Дополнительным преимуществом является привлекательный внешний вид.

Сковородка Tima TVS Art Granit at 3125 25 см.

Bekker BK-7951 28 см

Сковорода из алюминия с покрытием из камня, что отличается устойчивостью к повреждениям и механическим воздействиям. Дно довольно тонкое, как для такого вида посуды. Покрытие устойчивое, плотное и равномерно прогревается. Сковорода подойдёт для любого типа покрытия и может очищаться в посудомойке.

Сковорода Bekker BK-7951 28 см.

Kukmara Традиция СБ 240а 24 см

Удобная и недорогая блинница, что имеет съёмную ручку. Антипригарное покрытие алюминиевой основы поможет приготовить идеально вкусные и красивые блинчики. Изделие российского производства.

Сковорода Kukmara Традиция СБ 240а 24 см.

Лучшая сковорода-гриль с каменным покрытием

Сковородки для гриля уже давно стали важной частью кухонной утвари. Готовят в них не только стейки из мяса. Отлично справляется такая посуда с приготовлением рыбы, овощей и сладких десертов. Её особенностью являются рёбра, что возвышаются над поверхностью. За счёт этого блюда получаются сочными и вкусными.

Nadoba Vilma 728220 26*26 см

Прямоугольная алюминиевая сковорода-гриль с качественным антипригарным покрытием и съёмной ручкой. На ней есть индикатор нагрева, а также она отлично подойдёт для использования на индукционных поверхностях. При множестве положительных свойств цена довольно лояльная.

Сковорода Nadoba Vilma 728220 26*26 см.

Gipfel Oliver 0570 30*30 см

Крупного размера гриль с толстым дном и качественным мраморным покрытием. Изделие немецкого качества выдерживает различные трудности, царапины, даже удары и сильный нагрев. Но у него есть существенный недостаток – довольно высокая стоимость.

Сковорода Gipfel Oliver 0570 30*30 см.

Мечта гранит 26*26 см

Сковорода с плотным слоем покрытия и хорошими показателями устойчивости. Она замечательно подойдёт для любого типа плит и даже для приготовления в духовке. Посуда отличается неприхотливостью и стойкостью к повреждениям.

Сковородка Мечта гранит 26*26 см.

Особенности ухода и хранения

Есть несколько советов по хранению и уходу за посудой из камня, которые помогут продлить срок её эксплуатации. Вот они:

• не подвергать резким перепадам температур;
• не оставлять на огне без продуктов;
• не оставлять загрязнения;
• лучше не использовать металлические предметы;
• для очищения выбирать мягкие губки и моющие.

Очень важно хранить сковороду чистой и сухой. При таких условиях не будет образовываться нагар или проявляться ржавчина. Конечно, сковородки занимают много места, но лучше их хранить отдельно, не класть в них что-то ещё.

Какая сковорода лучше: гранит или мрамор

Сковородки из мрамора ничего общего с благородным камнем не имеют. Это просто часть покрытия из камня, которое обеспечивают долговечность и практичность. Но эти крошки позволяют улучшить много свойств, и одно из них – устойчивость к повреждению и царапинам.

Но при перегреве такого рода посуда выделяют вредные вещества, что является огромным минусом. Однако этот вопрос спорный, ведь на обычной кухне очень редко температура поднимается настолько, чтобы был перегрев.

Гранит также является устойчивым материалом. При создании такой посуды используют экологичный фторполимер, что обеспечивает абсолютную безопасность. А примесь гранитной крошки в покрытии делают его ещё крепче. Таким образом можно сказать, что такой вид посуды предпочтительнее, ведь он более безопасный и прочный. Но и стоимость выше.

Поэтому вопрос того, какой материал будет лучше, довольно спорен, ведь эти мнения основываются на большом сроке и опыте использования. Некоторые склоняются к мысли, что на обычном огне сложно настолько раскалить мраморную сковороду, чтобы примеси выделялись. Другие же решают не рисковать и переплатить, но быть уверенным в безопасности.

Заключение

Сковородки стали настолько привычными для быта, что их на рынках уже несчётное количество. Не стоит относиться к покупке легкомысленно, особенно если идёт выбор сковороды с каменным покрытием. Цена такого изделия выше, нежели обычного, а подделок довольно много, поэтому выбирать нужно тщательно и только проверенного производителя.

Предыдущая

СковородкиОтзывы о Tefal — сковородки Simplissima, Success, Expertise

Следующая

СковородкиДля чего применяется сковорода вок и её отличия от обычной

Плюсы и минусы сковороды с каменным покрытием

Обновлено: 18.09.2019 23:59:41

Эксперт: Юлия Леманн

*Обзор лучших по мнению редакции expertology. ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Сегодня искушенного покупателя трудно чем-то удивить, но производители все равно выпускают посуду, которая сначала вызывает недоумение, потом неподдельный интерес, и в конце хозяйка просто не понимает, как обходилась без таких помощников на кухне.

В число таких изделий вошли и сковородки с каменным покрытием. Они изготавливаются 3 способами. Самый бюджетный вариант – это алюминиевая основа, покрытая мраморной крошкой. Более прочными считаются те, у которых наружный слой выполнен из каменной керамики.

Самое дорогое изделие − монолитная модель из мыльного камня.

Преимущества сковородок с каменным покрытием

В чем преимущества такого типа посуды, и почему многие покупатели, один раз попробовав на ней приготовить, отдают именно ей свое предпочтение? Рассмотрим подробнее ответы на этот вопрос.

1. Изготовленные из природных натуральных материалов, сковороды при нагревании не выделяют вредных химических веществ.
2. Каменное покрытие в отличие от тефлонового не царапается, устойчиво к деформации, ударопрочное.
3. Благодаря равномерному распределению тепла блюдо получается более нежным, продукты сохраняют свои полезные качества.
4. Приверженцам здорового образа жизни понравится то, что на сковороде можно готовить и без масла. При этом пища не пригорает, а организм получает только витамины и другие элементы, а не повышенное количество калорий и холестерин.
5. Сковороду можно очищать в посудомоечной машине, большинство моделей подходят для абсолютно всех типов варочных поверхностей.
6. Для многих хозяек привлекательный вид посуды стоит не на последнем месте. Сковороды эстетично выглядят, станут украшением любого интерьера кухни.

Это основные плюсы, которые выделили наши эксперты. Но прежде чем приступить к рейтингу, ознакомьтесь, как грамотно выбрать сковороду, чтобы она отвечала всем перечисленным выше требованиям.

Как выбрать сковороду с каменным покрытием

На что, прежде всего, обращаем внимание при покупке:

1. Покрытие. Цельная модель – наилучший вариант. Но и сковороды с покрытием тоже доказали свои отличные качества во время эксплуатации. Сегодня встречается много подделок, которые только имитируют камень, а на самом деле производятся из недорогих материалов и не отличаются безопасностью и экологичностью. Покупка в фирменных магазинах гарантирует правильный выбор.
2. Вес. Сковороды из камня достаточно тяжелые. Если вас смущает небольшой вес, то это, скорее всего, модели из алюминия с особым покрытием из мраморной крошки, приближенной по своим свойствам к цельному природному материалу.
3. Дно. Чем оно толще, тем равномернее распределяется тепло, пища получается более сочной и нежной, сковорода медленнее остывает, и даже при выключенном режиме блюдо само доходит до готовности. Оптимальная толщина дна – 4-7 мм.
4. Ручка. Сковороды выпускаются двух типов: с монолитными или съемными ручками. Второй вариант предпочтительнее, так как делает посуду более универсальной. Сковороду тогда можно использовать и в духовке. Ручки должны быть с теплоизолирующим покрытием, иметь эргономичную форму и не скользить.
5. Крышка. Как и в других типах сковородок, она должна плотно прилегать к корпусу. Наличие отверстия для выхода пара приветствуется. Крышки из прозрачного стекла позволят контролировать процесс готовки.

А сейчас мы предлагаем ознакомиться с рейтингом лучших моделей сковородок, которых отобрали наши эксперты, основываясь на отзывах покупателей и мнение специалистов.

Рейтинг лучших сковород с каменным покрытием

Рейтинг: 4.9

Универсальная сковорода диаметром 28 см подойдет для жарки и тушения. Высота стенок – 6 см. Материал – литой алюминий. В качестве антипригарного покрытия используется мраморная крошка. Ручка несъемная длиной 20 см, сделана из бакелита, который не нагревается, не скользит в руке, не требует использования прихваток.

Модель можно применять на всех варочных поверхностях (в том числе и индукционной). Ее можно очищать в посудомоечных агрегатах без использования абразивных средств.

Покупатели отметили, что при приготовлении пища не оставляет пятен даже без использования масла, дно равномерно прогревается. В сковороде хорошо получаются и блинчики, и рагу, и жареное мясо. После использования не нужен сложный уход.

• универсальный диаметр;
• прочное покрытие EcoStone;
• эргономичная термостойкая ручка;
• для всех видов плит;
• разрешено мыть в посудомоечных агрегатах.

Risoli Granito Premium Induction 01103GRIN/32 32 см

Рейтинг: 4.8

Сковорода итальянского бренда, как и предыдущая модель, выпускается из литого алюминия. Фирменное мраморное покрытие HardStone и толстое дно 7 мм гарантируют превосходный результат приготовления разнообразных блюд. Пища не пригорает, а равномерное распределение тепла делает ее более сочной и вкусной.

Общий диаметр модели 32 см. Ручка достаточно длинная и удобная. Бакелит не пропускает тепло, приятен на ощупь, не выскальзывает в процессе готовки. Сковорода смотрится стильно, благодаря сочетанию цветов: черного корпуса и серой ручки.

Многие покупатели оценили эту модель, на которой можно одновременно приготовить блюдо для большой семьи. Она хорошо смотрится в любых интерьерах кухни, долго служит, хорошо очищается водой с мягким моющим средством.

• стильный внешний вид;
• фирменное мраморное покрытие;
• подходит для приготовления большого объема пищи;
• ненагревающаяся ручка;
• утолщенное дно.

• нельзя очищать в посудомоечной машине.

Ballarini Cortina Granitium 9H9F40.28 28х28 см

Рейтинг: 4.8

Далее в рейтинг вошла квадратная сковорода-гриль со сторонами 28 см. Алюминий покрыт 3 антипригарными слоями собственной разработки бренда. Благодаря этому поверхность более прочная, устойчива к повреждениям, исключает пригорание пищи даже без использования масла.

Ручка длинная и удобная, выполнена из бакелита. Индикатор температур покажет, когда сковорода нагрета и можно начинать процесс готовки. Зеленый цвет проинформирует о том, что поверхность остыла и ее можно очищать вручную или в посудомоечной машине.

Потребители выделили надежную фиксацию ручки к корпусу, возможность использования металлических предметов для перемешивания, прочную, износостойкую поверхность, наличие носика для соуса.

• подходит для применения аллергиками;
• можно использовать металлические лопатки;
• индикатор нагрева;
• прочное трехслойное покрытие;
• крепления из нержавеющей стали.

Tescoma i-PREMIUM Stone 602438 28 см

Рейтинг: 4.7

Круглая модель из Чехии имеет диаметр 28 см. Благодаря высоким стенкам 7,5 см, она подходит для тушения и жарки большого объема пищи для большой семьи или компании друзей. Алюминиевый корпус сверху покрыт мраморным слоем с улучшенными антипригарными свойствами.

Блюда равномерно пропекаются, сохраняя витамины и другие полезные элементы используемых компонентов. Сковорода подходит для применения на индукционных плитах, оснащена специальным дном из нержавеющей стали. Бакелитовая ручка не нагревается. Ее эргономичная форма добавляет удобства в процессе готовки.

Опрошенные отметили массивность сковороды, качественное покрытие, которое обладает свойствами натурального камня, удобное применение и простой уход.

• увеличенная глубина;
• удобная форма ручки;
• подходит для индукционных поверхностей;
• сохранение полезных свойств продуктов;
• можно очищать в посудомоечных агрегатах.

GiPFEL PROOFET 2485 28 см

Рейтинг: 4.7

Благодаря высоким эксплуатационным характеристикам в рейтинг включена круглая модель известного бренда из Германии. Высота стенок – 6 см. Выполненная из литого алюминия, она покрыта 2 слоями из мраморной крошки. Поверхность устойчива к царапинам, передает все вкусовые качества продуктов и сохраняет все полезные элементы.

Сковороду можно использовать на всех видах плит, в том числе индукционных. Удобная ручка из ненагревающегося материала снимается, поэтому ее применяют и для приготовления блюд в духовке.

Покупатели особо выделили эту модель, так как она сочетает в себе много полезных качеств. Были отмечены хорошие материалы изготовления, надежность конструкции и ее универсальность: такая высота позволяет не только жарить, но и тушить продукты для большой семьи.

• прочное двухслойное покрытие;
• индукционное дно;
• съемная ручка;
• использование в духовке;
• очищение в посудомоечной машине.

TimA TVS art granit AT-1028 28 см

Рейтинг: 4.6

Итальянский бренд представляет универсальную модель, общий диаметр которой 28 см, толщина дна – 7 мм, а высота стенок – 5 см. Материал, используемый при производстве, − литой алюминий. Сверху на него наносится фирменное 7-слойное покрытие из каменной крошки и минералов, которое увеличивает антипригарные свойства и позволяет готовить любые блюда без использования масла.

Коричневый цвет понравится хозяйкам, которые ценят не только качество, но и дизайн посуды. Ненагревающаяся ручка с противоскользящим покрытием снимается, и сковорода готова к приготовлению блюд в духовке.

Все покупатели поставили модели оценку «отлично». Большим плюсом стала возможность использования металлических лопаток и ложек, которые не повреждают прочное покрытие, а также материал ручки, который мягкий, приятный на ощупь, предотвращает выскальзывание сковородки даже из мокрых рук.

• интересный дизайн;
• улучшенные свойства покрытия;
• съемная термостойкая ручка;
• утолщенные дно и стенки.

Kukmara Мраморная 24 см со съемной ручкой

Рейтинг: 4.5

Сковорода, произведенная отечественной маркой, порадует разнообразием цветовых решений. Благодаря не только этим качествам мы включаем ее в наш рейтинг. Толщина борта и дна – 6 мм. Блюдо равномерно пропекается, долго не остывает. Высота стенки 6 мм позволяет перемешивать ингредиенты без риска испачкать плиту.

В качестве сырья используется литой алюминий с мраморным покрытием. Ручка удобной формы приятна на ощупь. Выполненная из ненагревающегося бакелита, она снимается, и модель используют для приготовления пищи в духовке.

Покупатели оценили дополнительную ручку на корпусе, хорошее антипригарное покрытие, утолщенное дно и стенки, возможность мыть в посудомоечной машинке, а также бюджетную цену за такой качественный товар.

• разнообразие расцветок;
• съемная бакелитовая ручка;
• удобное использование;
• толстое дно и стенки;
• бюджетная цена.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Алтай 28 см

Рейтинг: 4.5

Круглая сковорода российского производства станет отличной посудой для приготовления тушеных и жареных блюд без использования масла и позволит сохранить все полезные компоненты продуктов. Общий диаметр – 28 см. Толщина дна составляет 6 мм, стенок – 3 мм. Модель выполнена из алюминия с мраморным антипригарным покрытием.

Увеличенная высота борта позволяет готовить большой объем пищи и придает дополнительное удобство во время смешивания ингредиентов или переворачивания блюд. Ручка длинная, термостойкая, не снимается, крепится при помощи нержавеющих винтов.

Покупателями были отмечены глубина сковороды, прочное, устойчивое к повреждениям покрытие, эргономичная ручка, возможность очищать в посудомоечных агрегатах.

• улучшенные антипригарные свойства;
• специальная технология покрытия;
• равномерное распределение нагрева;
• высота стенок – 7,1 см;
• утолщенное дно.

Источник: https://expertology.ru/8-luchshikh-skovorod-s-kamennym-pokrytiem/

Сковорода из каменной крошки

jpg» width=»0″ height=»0″ alt>

Сковороды с каменным покрытием — современная посуда, ставшая альтернативой керамическому и тефлоновому покрытию.

Это природный, экологичный и полностью безопасный материал, который характеризуют прочность, надежность и долговечность, гигиеничность и эргономичность.

Несмотря на дорогую стоимость, многие хозяйки предпочитают именно такие изделия. Давайте рассмотрим специфику данного материала. И узнаем, как выбрать надежную каменную сковороду.

Свойства и виды каменных сковородок

Камень не боится царапин, падений и деформаций. А пища на такой поверхности не пригорает. Кстати, многие утверждают, что еда, которая приготовлена на каменной сковороде, получается намного вкуснее и нежнее. Это неудивительно, ведь минеральное покрытие обеспечивает равномерное распределение тепла, сохраняет полезные свойства и витамины продуктов.

Сковороды с каменным покрытием изготавливают по уникальной технологии. В качестве материала корпуса применяют алюминий, который затем покрывают гранитной или мраморной каменной крошкой.

Это самый доступный вид такой посуды. Более дорогие — сковороды с покрытием из каменной керамики. Такие изделия более прочные и надежные, но достаточно тяжелые.

Они больше подходят для тушения, а не для жарки.

Самые дорогие — цельные каменные сковороды, которые изготавливают из талькохлорита или мыльного камня. В любом случае, как и другие виды посуды, сковорода с каменным покрытием имеет плюсы и минусы.

Среди недостатков отметим дорогую стоимость и тяжелый вес, что усложняет готовку. Кроме того, на российском рынке можно встретить много подделок. Однако преимущества сковородок перекрывают минусы.

Преимущества сковороды с каменным покрытием

• Безопасность и экологичность. Покрытие содержит только натуральные компоненты, поэтому при нагревании материал не выделяет опасные соединения.
• Повышенная прочность и долговечность, устойчивость к царапинам, деформации, повышенной температуре и прочим отрицательным факторам.
• Готовить на такой сковороде можно без масла, что повышает полезность пищи. Она получается нежирной, содержит меньше калорий и вредного холестерина. Кроме того, это позволяет экономить масло.
• При приготовлении пища сохраняет полезные свойства, витамины и другие элементы.
• Нагрев происходит быстро и равномерно, что позволяет получать вкусные, сочные и нежные блюда за короткий срок.
• Легкий уход, мытье и применение. Можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для каждого типа кухонной плиты, в том числе газовой, электрической, индукционной и стеклокерамических.
• Надежное антипригарное покрытие упрощает и улучшает качество готовки — продукты в процессе не пригорают
• Эстетичность и привлекательный внешний вид.

Как выбрать хорошую каменную сковороду

Настоящая сковорода из каменной крошки обладает тяжелым весом, толстыми стенками и дном. Кстати, чем толще дно, тем равномернее распределяется тепло, тем вкуснее получается приготовленная еда, и тем дольше прослужит сковорода. Толщина варьируется в пределах 4-7 мм. Подходящая толщина дна каменной сковородки составляет не менее 6 мм, а стенок — свыше 3,5 мм.

Обратите внимание на диаметр посуды. Это влияет на объем пищи, который вы сможете приготовить за раз. Для одного человека достаточно диаметра в 24 сантиметра, для небольшой семьи из двух-трех человек понадобится сковорода с диаметром 26 сантиметров. А для большего числа человек приобретайте модель с размером 28 сантиметров.

Диаметр 24-28 сантиметров выбирают для тушения и жарки овощей, мяса, рыбы и других продуктов. Размеры меньше 24 сантиметров подходят для приготовления блинчиков и оладушек, а также яичницы. Кстати, для блинчиков лучше выбирать изделия с невысокими бортиками. Тогда вы легко будете переворачивать тесто в процессе жарки.

Наиболее удобны и функциональны модели со съемными ручками. Такую посуду можно поместить в духовку. Ручка должна быть жаропрочной и комфортной. Для изделий из цельного камня выбирайте ручки из медного сплава. Для алюминиевой сковороды с каменной крошкой выбирайте прорезиненные ручки, которые не нагреваются и не выскальзывают из рук.

Как очистить сковороду от застарелого нагара

Для сковородок, которые вы будете использовать для постоянной готовки, обязательно нужна крышка. Не забудьте и о крышке. Она должна хорошо подходить к посуде, надежно крепиться и иметь клапан или отверстие для выхода пара наружу. Выбирайте прозрачные крышки, которые можно двигать в процессе готовки.

К сожалению, сегодня можно встретить много подделок. Так, некоторые недобросовестные изготовители смешивают титан с полимерами, что только внешне имитирует каменное покрытие. Другие красят керамику под цвет камня. Такое покрытие получается вредным и менее прочным.

Поэтому покупайте посуду только в фирменных магазинах. При этом покрытие желательно выбирать цельное, а не в виде крошки, либо приобретать изделия из цельного камня. В рейтинг лучших сковородок с каменным покрытием входят фирмы Stoneline, Fissman, Gipfel, Fissler, Noryoku и Art Granit. Лучшие российские изготовители — Kukmara и SCOVO.

Как ухаживать за каменной сковородой

Уход за каменной сковородой достаточно прост. При приготовлении используйте мягкие силиконовые или деревянные лопатки и ложки. Кроме того, нельзя применять жесткие щетки. Такие сковороды можно мыть в посудомоечной машине с применением жидких неабразивных моющих средств. Однако лучше мыть такую посуду вручную, тогда она прослужит дольше.

Изделия нельзя подвергать резким перепадам температур. Не ставьте холодную посуду на сильный огонь и не опускайте раскаленную емкость в холодную воду. Иначе могут возникнуть трещины и другие дефекты. Не режьте на сковороде и мойте изделия только после полного высыхания.

Перед первым применением цельнокаменную сковороду нужно смазать растительным маслом и аккуратно прокалить, подогревая на маленьком огне. Каменные сковороды дополнят и подчеркнут интерьер кухни. Сделают дизайн более роскошным и изысканным. Особенно органично такая посуда смотрится с каменной мойкой и столешницей.

Источник: https://pentad.ru/skovorody-s-kamennym-pokrytiem/

Сковорода с каменным покрытием: плюсы и минусы, как её выбрать и какая лучшая

Использование масла для жарки мяса, рыбы, овощей и яиц делает приготовленную на сковороде пищу излишне жирной. А чрезмерное употребление жиров — это риск для сосудов, органов ЖКТ и других систем. Сковорода с каменным покрытием позволяет готовить еду без использования масла.

Статья расскажет, что собой представляет каменное покрытие и как производят такую посуду, какими свойствами она обладает, какие сковородки с каменным покрытием лучше и как выбрать посуду для приготовления здоровой пищи.

Что такое каменное покрытие

Каменное покрытие посуды — это альтернатива керамическому и тефлоновому покрытию. Каменное напыление, которым покрывают сковороду — это экологически чистый, природный и безопасный материал.

Он прочный, служит долго, его сложно повредить. Каменное покрытие обладает антипригарным свойством, что позволяет минимизировать использование масла в процессе приготовления пищи.

Технологии изготовления

Для изготовления такой посуды применяется уникальная технология. Алюминиевую основу для будущей сковороды изгибают специальной пресс-машиной, затем покрывают мелкодисперсной крошкой, смешанной с современным связывающим веществом. Оно обеспечивает сцепление крошки с основой.

В качестве камня подходит только гранит или мрамор, поскольку они обладают повышенной прочностью. Плотный слой крошки покрывает алюминий и выступает защитным слоем. Поверхность, которую образует камень, не шлифуется на производстве, ее гладкость обеспечивается мелкой фракцией камня, приближенной по размеру к пыли.

Справка. Используется также технология покрытия основы из алюминия жидкой керамикой, в которую добавлена каменная крошка. Иногда сковороды делают из цельного куска минерала. В этом случае применяется сложное камнеобрабатывающее оборудование. Традиционно такую посуду делают в ограниченном количестве на небольших предприятиях, где трудятся специалисты-камнетесы.

Свойства и виды каменных сковородок

Камень сложно разбить или поцарапать, невозможно деформировать. Пища к камню не пригорает, даже если вы не добавляете масла. Еда, приготовленная на камне, приобретает насыщенный и глубокий вкус, поскольку минеральное покрытие обеспечивает равномерный нагрев продуктов.

Помимо прочего, такая посуда обеспечивает так называемый эффект котелка, если ее накрыть крышкой. За счет толстых стенок еда в такой сковороде томится.

Интересно. Первая посуда из чугуна появилась примерно в V-IV веках до н.э. Производство чугунной кухонной утвари началось в ХII веке в Западной Европе. В России производство началось в ХVI веке.

При Петре I Империя стала первой в мире по объему выплавляемого чугуна и популярность чугунной посуды начала расти, тогда же появилось подобие чугунных сковородок. В 50-х годах XX века, когда начался выпуск посуды из нержавеющей стали, появились и стальные сковороды.

Посуда с каменным покрытием поступила в массовую продажу лишь в последние десятилетия.

Рынок предлагает сковороды с каменным покрытием нескольких видов:

• литая алюминиевая сковорода с нанесением каменной крошки;
• посуда с керамическим слоем, который включает крошку из мрамора или гранита;
• сковорода из цельного камня.

• Модели с каменным напылением отличаются глубиной, дизайном, цветом, наличием съемной ручки и крышки.
• Размеры сковород следующие:

• 20 см;
• 22 см;
• 24 см;
• 26 см;
• 28 см.

Вес каменной посуды и толщина стенок

Вес такой посуды может доходить до 8 кг. Толщина стенок сковородок с каменным покрытием варьируется от 4 до 7 мм. Специалисты рекомендую выбирать посуду для жарки с толщиной дна от 6 мм. Чем меньше толщина, тем быстрее нагревается посуда и слабее эффект котелка. Кроме того, тонкая посуда быстро теряет антипригарность.

Как выбрать хорошую сковороду с «натуральным» материалом

Каменная сковорода не может стоить дешево ввиду затратного производства. При выборе такой посуды покупатель традиционно выбирает известного производителя с хорошей репутацией. Рассмотрим самые известные бренды посуды с каменным покрытием.

Таблица «Бренды посуды с каменным покрытием»

Инструкция покупателю – как выбрать долговечную сковороду

Выбирая сковороду с каменным напылением, рекомендуем обратить внимание на толщину слоя камня. Чем выше этот показатель, тем дольше будет служить посуда.

Важно.

Обладателям посудомоечных машин стоит выбирать изделия с соответствующей маскировкой — дело в том, что ряд компонентов, входящих в состав покрытия могут вступать в реакцию с химией, применяемой в посудомойке.

Кроме того, в машине недопустимо мыть сковороды с деревянными несъемными ручками и посуду с элементами из силумина, хрупкого сплава алюминия и кремния. Такой материал теряет свой блеск после мытья в посудомойке.

Качественная сковорода с долгим сроком службы не может быть слишком легкой и тонкой. Как уже было сказано выше, вес такой посуды может доходить до 8 кг. Минимальный показатель определить сложно, так как сковороды бывают разного диаметра. Тем не менее, при покупке посуды с каменным покрытием эксперты советуют выбирать ту, которая весит тяжелее своих тефлоновых собратьев.

Толщина стенок долговечной сковородки с каменным покрытием должна быть не менее 4 мм. Те, что имеют тонкие стенки, быстро потеряют антипригарное свойство. Специалисты также рекомендую выбирать сковородки с толщиной дна от 6 мм.

На что обратить внимание при покупке

Обратите внимание, есть ли у сковороды съемная ручка. Этот момент рекомендуется зафиксировать при выборе посуды тем, кто планирует использовать ее в том числе в качестве формы для запекания.

Обладателям газовых плит советуют выбирать сковородки с деревянными ручками, они меньше подвержены воздействию открытого пламени.

Такие ручки традиционно обработаны противопожарным лаком и загораются лишь после длительного воздействия открытого огня.

Выбор сковороды с каменным покрытием зависит и от рациона семьи. Любителям соусов и тушеных блюд подойдет посуда с высокими стенками и крышкой, тем, кто по утрам готовит яичницу на большую семью, нужна посуда большого диаметра, любителям стейков — сковорода-гриль, поклонникам запеченных в духовке продуктов — сковорода со съемной крышкой.

Какая сковорода лучше — гранит или мрамор

Гранит — самая твердая порода. Изделия, покрытые крошкой из гранита и полимера на его основе, имеют длительный срок эксплуатации — 3 года и более. Такие сковороды сложно поцарапать, некоторые модели допускают использование металлических лопаток для перемешивания пищи.

Мрамор — материал более мягкий. Посуда, имеющая напыление из мраморной крошки уступает в прочности посуде с гранитным покрытием. Тем не менее, при условии бережной эксплуатации, сковородка прослужит до трех лет.

В декоративных свойствах мрамор лидирует — камень имеет белые и молочные тона, которые выгодно выделяют такие сковороды среди кухонной утвари. Встречаются также минералы зеленого, голубого, розового, кораллового, серого и черного цвета.

Гранит ограничивается темными оттенками с разноцветными включениями.

Таким образом, и мраморное и гранитное покрытие идеально подходят для нанесения на сковороду. Отличаются друг от друга они лишь цветом и особенностями ухода: мраморную сковородку нужно беречь от соприкосновения с металлом и падений.

Дополнительные плюсы

К дополнительным плюсам сковородок с каменным покрытием относят их декоративную функцию. Такая посуда — это не только инструмент приготовления полезной пищи, но и яркий акцент на кухне. Производители создают сковороды с необычным дизайном, а разноцветное внутреннее покрытие добавляет им уникальности.

К положительным сторонам такой посуды относится также то, что минерал, которым покрыто изделие, нагревается равномерно независимо от размера конфорки. Еда, приготовленная на этой сковороде, прожаривается одинаково как по краям, так и в середине. Тушение в подобной посуде также происходит равномерно, что позволяет готовить в ней даже такие сложные блюда, как плов.

Заключение

Сковорода с каменным покрытием — это современная альтернатива тефлоновой посуде. Экологичный материал обеспечивает антипригарные качества и прочность. Срок службы такой посуды зависит от толщины покрытия и особенностей эксплуатации — в среднем это 3 года и более.

По причине мягкости материала при готовке в мраморной посуде не рекомендуется пользоваться металлическими инструментами: лопатками, ложками, ножами и т.д. Гранитное покрытие более прочное, оно выдерживает воздействие металлическими предметами.

Выбирать посуду советуют с толстыми стенками и дном, а также отдавать предпочтение в меру тяжелым экземплярам. Рынок предлагает широкий спектр брендов, производящих такие сковородки: от Японских компаний до Российских.

Выбирая сковороду с каменным напылением, заранее решите, какая пища в ней будет готовиться.

Также при покупке такой посуды важно учесть ряд других бытовых условий: наличие посудомойки, вид варочной панели и потребность в запекании пищи.

Источник: https://rem.ninja/kuhnya/posuda/vidy-skovorodok-s-kamennym-pokrytiem.html

Сковорода с каменным антипригарным покрытием: что это такое, плюсы и минусы, какие сковородки из камня лучше

Сковорода из камня – это совокупность полезных трендов современного человека. Во-первых, такая сковорода позволяет сократить потребление использование жира для готовки.

Во-вторых – покупка хорошей сковороды решает вопрос минимализма. Каменная посуда справится с приготовлением любого блюда, она достаточно долговечна, поэтому не придется покупать огромное количество недорогих сковородок.

И третий тренд – это стремление к натуральности и экологичности.

Сковорода с каменным покрытием является современным вариантом кухонной утвари.

Что такое антипригарное каменное покрытие сковороды

Буквально воспринимать формулировку «сковорода из натурального камня» не стоит. Существуют и продаются сковороды из цельного куска минерала, но о них позже. А все же чаще под таким названием магазины предлагают металлическую сковороду с каменным напылением.

На металлическую болванку наносится слой за слоем полимер с антипригарными свойствами – политетрафторэтилен, более привычен нашему уху как Тефаль.

А в этот состав для прочности добавлены вкрапления минералов, которые еще и создают на поверхности тот самый «каменный» рисунок.

Вполне разумно приобрести этот вариант посуды, так как он экологичен, безопасный, прочный и надежный.

Плюсы и минусы каменной посуды

Чем же завоевывают рынок сковороды с каменным покрытием и каковы плюсы и минусы каменной посуды? Из минусов на первый взгляд можно отметить высокую стоимость, но плюсов, безусловно, больше и за них хочется платить.

Эргономика данного продукта весьма впечатляет.

• Качество приготовленных блюд. Толщина подобной посуды способствует равномерному распределению температуры при готовке, а это сочность и сохранность полезных веществ. Сокращается время приготовления продуктов. Также блюдо в каменной посуде готовится без использования масла, от чего становится еще более питательнее и полезнее.
• Экологичность. Использование камня для приготовления уходит корнями на века вглубь. И вот сегодня очередной поворот цивилизации в сторону натуральности. Каменное покрытие абсолютно безопасно, ведь при нагревании этот материал не выделяет вредных веществ и не отравляет еду.
• Долговечность посуды. Заплатив один раз за качественную посуду с использованием камня, решается вопрос со сковородой на огромный промежуток времени. Каменная составляющая покрытия добавляет прочности изделию, устойчивости к царапинам, предотвращает деформацию от удара или от воздействия высокой температуры.
• Простота в уходе. За посудой с напылением из натурального камня не требуется сверхъестественный уход. Даже посудомоечная машина не противопоказана. Для ухода стоит использовать обычную губку, неабразивное моющее средство и проточную воду. Главное вовремя удалять потеки и капли, дабы предотвратить образование нагара. А также лучше использовать щадящие лопаточки из силикона либо дерева для перемешивания продуктов.
• Эстетика. Дизайн посуды из камня лаконичный и стильный. Поэтому такая кухонная утварь не будет выбиваться из стиля современной кухни и вносить цветовой диссонанс на полочках с посудой.

Стоимость сковороды с каменным покрытием довольно высока.

Важно! Нельзя помещать посуду из камня в контрастные условия – горячую сковороду не нужно помещать под холодную воду, это может привести к порче изделия.

Тонкости производства сковородок из натурального камня

Посуда из камня — это приспособление не для ежедневного использования и не для любых блюд. Здесь лучше готовить те кулинарные шедевры, которым нужно протомиться без огня, ведь кастрюли и сковородки из натурального камня очень долго держат температуру.

Большинство хозяек предпочитает этот вариант сковороды.

Это свойство талькохлорита или мыльного камня были известны в древности, именно из него наши предки делали горшки для печи, а производители сегодня его используют для создания кастрюль и сковородок из натурального камня.

Получаемые витамины и ценные элементы сохраняются даже во время жарки.

Кастрюли из мыльного камня имеют обрамляются медью, из нее же делаются ручки кастрюли. Основной материал – минерал талькохлорит обрабатывается до идеального состояния и поверхность изделия приобретает гладкость и неповторимый узор.

Преимущества сковороды с каменным покрытием

Главным преимуществом сковороды из натурального камня все-таки будет экологичность. Даже при максимальном нагреве в приготовленную пищу из камня никогда не начнет выделятся канцероген. Другие материалы, к сожалению, похвастаться подобным не могут.

Готовить еду на такой поверхности одно удовольствие, так как она никогда не пригорает.

Также большим преимуществом являются свойства камня быстро нагреваться и долго держать тепло. Отсюда и потрясающий вкус блюд, которые сохранили по максимуму полезные вещества, сочные и полезные, так как масло для приготовления в такой посуде не требуется.

Как показывает практика, приготовляемая пища получает изысканный вкус.

И, конечно, прочность. Каменная сковорода не требует от хозяйки армии силиконовых лопаток. Поверхность устойчива и к деформации, и к механическому воздействию.

Характеристики и разновидности сковородок из камня

Выбирая из множества предложений сковородки с каменным покрытием, какие лучше и какие хуже однозначно дать оценку невозможно, однако, отдавая предпочтение той или иной модели, важно отмечать следующие технические характеристики изделия: отсутствие внешних повреждений, вес, из чего выполнено антипригарное покрытие.

Благодаря минеральному покрытию обеспечивается сбалансированный разогрев всего изделия.

Вес и толщина стенок

Вес изделия должен быть не маленьким, встречаются экземпляры по 7-8 кг. Именно он может выдать некачественного производителя сковородки, который использовал искусственное напыление из дешевых синтетических материалов.

Посуда с качественным каменным напылением имеет толстое дно, более 6 мм и боковые стенки толщиной от 3,5 мм.

От толщины напрямую зависят антипригарные свойства посуды и вкусовые качества приготовленного блюда, сочность и равномерность прогревания кастрюли либо сковороды.

Положительный ряд преимуществ обеспечивается на основе уникальной техники изготовления.

Вид наружного покрытия

Сковороды, состоящие из камня полностью, не распространены повсеместно да вряд ли поселятся на каждой кухне. Вес, достаточно высокая цена и то, что не всякая варочная поверхность совместима с камнем делают посуду из талькохлорита не самым универсальным вариантом. Поэтому предпочтение отдается сковородам с покрытием из натурального камня.

В качестве основного составляющего материала выступает алюминий.

Каменная составляющая таких сковородок имеет свои особенности и разные варианты исполнения, также разнятся и виды минералов для крошки.

Полимер с каменной крошкой

Самый распространенный вариант — это сковорода, выполненная из металла, чаще из алюминия и покрыта антипригарным составом, в который примешена мраморная или гранитная крошка. Технология такова, что на металл наносится сначала антипригарное покрытие без минеральных элементов, а второй слой — это покрытие с крошкой.

Такой тип посуды считается самым распространенным.

Каменная керамика

Более дорогая история – это сковорода из каменной керамики, в которой защитный слой состоит из кварца, каолина, шамота и полевого шпата.

Главным плюсом такого состава является высокий уровень огнеустойчивости, однако это же качество и делает такую сковороду идеальной для тушения и не самой комфортной для жарки.

Каменная керамика также очень боится механических воздействий. И несмотря на более высокую стоимость прослужит меньшее количество времени.

Тут очень высокий показатель прочности и надежности, но вот вес довольно тяжелый.

Талькохлорит

Сковорода из талькохлорита – это высший ценовой сегмент и лучшее качество. Прочность, безопасность, надежность гарантированы. А для большего функционала минерал комбинируют с металлом. Это может быть цельный камень, из которого произвели сковороду, а также металлическое основание на котором располагаются каменные детали.

Сковородками премиум уровня считаются цельные каменные, в состав которых входит талькохлорит, мыльный камень.

Дополнительная информация! Талькохлорит или стеатит, или мыльный камень – природный минерал серого цвета с вкраплениями. Используется с давних времен в строительстве, изготовлении фигурок и различных предметах быта.

Размеры сковородок

Сковороды с покрытием из камня имеют несколько вариантов диаметров:

• 18 см;
• 20 см;
• 22 см;
• 24 см;
• 28 см.

Выбор размера зависит от количества человек в семье и той нагрузки по готовке, которая планируется хозяйкой. Так, например, если сковорода будет использоваться чаще для выпекания блинов, то идеальным вариантом будет диаметр 20-22 см, а вот для приготовления мяса все же удобнее большая посуда, желательно при этом еще и глубокая.

Равномерный разогрев обеспечивает блюдам сочность и достойный аромат.

Семье из двух человек хватит вполне и небольшого объема посуды, 18 и 20 см в диаметре. Соответственно большим семьям удобнее пользоваться сковородками большего диаметра.

Дизайн и эргономичность крышек и ручек

В качестве материала для ручек производители отдают предпочтение дереву, силикону, металлу и жаропрочному пластику.

Потребитель при выборе отталкивается от своих запросов, но главное, чтобы ручка была удобной и безопасной, не нагревалась и не деформировалась от воздействия высокой температуры.

А особенной популярностью пользуются модели со съемными ручками – такая сковорода и на плите послужит, и в духовой шкаф ее отправить можно.

Пища не будет пригорать, даже если вы забудете про нее на некоторое время.

Крышка не всегда идет в комплекте со сковородой. Но приобрести ее необходимо. В приоритете стеклянные крышки, оснащенные пароотводом и ручкой, которая не нагревается. Также можно отслеживать состояние готовящегося блюда сквозь стекло. А если хочется надежности, тогда стоит остановить выбор на крышке из металла.

Выбор качественной сковороды с каменным покрытием

Сковорода с покрытием из камня достаточно значимое приобретение, поэтому оно должно приносить ежедневное удовлетворение от использования. Этого легко достигнуть на моменте выбора посуды, обратив внимание на несколько моментов.

• Производитель и продавец должны быть надежными, с хорошими отзывами и соответствующими сертификатами.
• Сковорода должна привлекать дизайном и удобством – комфортно и легко располагаться в руке.
• Такая кухонная утварь не должна стоить дешево, ведь в производстве качественной посуды используются натуральные дорогие компоненты, а удешевить производство и конечный продукт способны только синтетические материалы, которые не просто совершенно не принесут желаемых результатов, но и могут попросту нанести вред.

Есть возможность готовить на разных плитах: газовой, индукционной, электрической и даже в печи.

Уход за сковородкой из камня

Чтобы сковорода с каменным покрытием служила долго стоит придерживаться ряда несложных правил в уходе и эксплуатации изделия.

1. Никаких контрастных процедур. Нельзя горячую посуду ставить на очень холодную поверхность и наоборот, сковороду из холодильника не стоит сразу размещать на разогретую конфорку. Подобные действия могут привести к образованию трещин и сколов.
2. Не использовать абразивные чистящие средства и грубые металлические щетки для мытья такой посуды.
3. Хоть все производители наперебой заявляют о сверхпрочности и устойчивости покрытия из камня к царапинам, все же стоит для перемешивания продуктов выбирать пластиковые, силиконовые, деревянные лопаточки.
4. Мыть сковородку лучше под проточной водой вручную.

Абсолютная устойчивость к повреждениям механического характера. Невероятно долгий срок службы.

Как долго служит сковорода с напылением из натурального камня

Сковорода с напылением из натурального камня при должном уходе и бережном обращении может в среднем радовать хозяйку 3-4 года, именно столько продержатся антипригарные свойства. Однако есть модели, срок службы которых может достигать и 7 лет.

Цельную каменную сковороду производят без различных вредных компонентов, которые могут выделяться при порче или перегреве покрытия.

Какие каменные сковородки самые лучшие

Рынок заполнен предложениями с каменными сковородками. Но чтобы покупка не расстроила, лучше обращать внимание на проверенные бренды в данной сфере.

Tvs

Итальянский бренд создал удобные сковороды с антипригарным керамическим покрытием. Ручки у моделей эргономичные с силиконовыми вставками. Изюминкой является приятный цвет сковородок и лаконичный дизайн.

Сковороды марки TVS очень популярны.

Stoneline

Покупатели отмечают хваленое немецкое качество данных сковородок. У бренда представлен широкий модельный ряд, от маленькой блинницы до вместительной сковородки-вок.

Fissman

Универсальные сковородки от датского производителя имеют маркировку на всех изделиях «PFOAfree», что подтверждает безопасность используемых материалов для здоровья человека и окружающей среды. В модельном ряду представлены очень смелые и интересные дизайны.

Много лет компания FISSMAN создает посуду, которая отличается прочностью, долговечностью и безопасностью.

Fissler

Немецкие производители не гонятся за уникальными дизайнерскими решениями, но на сто процентов гарантируют качество, долговечность и удобство в своей продукции. Чаще всего именно этот бренд попадает на кухни профессионалов.

Gipfel

В основе защитного покрытия у сковороды бренда из Германии Gipfel используется мраморная крошка. Съемная ручка делает эту модель незаменимой для использования в духовке. Подходит для любых типов варочных поверхностей.

Сковороды “Гипфел” хорошо зарекомендовали себя.

Noryoku

Гранитная сковородка ручной работы из Японии. Производитель гарантирует срок службы своего творения более 20 лет. Форма посуды универсальна и позволяет использовать ее как для жарки, так и для тушения продуктов.

Art Granit

Итальянская сковорода TimA Art Granit с семислойным антипригарным покрытием из каменной крошки. К плюсам, которые свойственны посуде с каменным напылением, в данной модели добавляется еще один – демократичная цена. Из минусов – маленький диаметр.

Сковорода «TimA» серии ART GRANIT-достойный выбор.

Bergner

Австрийский бренд использует в своих сковородках мраморное напыление. Прочность, надежность и устойчивость к повреждениям гарантированы.

Kukmara

Российский бренд использует в качестве основы для посуды корпусы из литого алюминия с дополнительной проточкой дна. Антипригарное напыление с минеральной крошкой разработано на основе немецких технологий.

Хорошая литая толстостенная сковорода с антипригарным покрытием.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА

Отечественная сковорода с качественным мраморным напылением. Глубокая и широкая, что позволяет готовить в ней огромный спектр блюд. Пользователи отмечают удобство в эксплуатации.

Мечта «Гранит»

Недорогая сковородка-блинница российского производства. Универсальный размер 22 см и качественное покрытие позволяют наслаждаться процессом приготовления блинов, быстро и без использования масла.

Сковорода из литого толстостенного алюминия «Мечта» станет незаменимым инструментом и надежным помощником на вашей кухне.

Приобретение сковородки из камня либо с покрытием из натурального камня – это обретение лучшего помощника для готовки и поддержания здорового образа жизни. Главное подойти к покупке взвешено и не доверять малоизвестным фирмам без сертификатов качества.

ВИДЕО: Сковорода Stoneline с каменным покрытием

Рекомендуем статьи по теме

Источник: http://berkem.ru/posuda/skovorodki-iz-kamnya/

Сковорода с каменным антипригарным покрытием: что это такое, плюсы и минусы, какие сковородки из камня лучше

Сковорода с каменным покрытием является современным вариантом кухонной утвари. Если вас по какой-то причине не устраивает тефлон или керамика, то вполне разумно приобрести этот вариант посуды, так как он экологичен, безопасный, прочный и надежный.

Да и эргономика данного продукта весьма впечатляет. Конечно, стоимость сковороды с каменным покрытием довольно высока. Но большинство хозяек все равно предпочитает этот продукт.

Чтобы понять суть выбора, стоит разобраться в специфике сковороды и узнать все плюсы и минусы.

Получаемые витамины и ценные элементы сохраняются даже во время жарки.

Свойства и виды каменных сковородок

Насколько вам известно, камень невозможно разбить, деформировать или поцарапать. К тому же, готовить еду на такой поверхности одно удовольствие, так как они никогда не пригорает.

И как показывает практика, приготовляемая пища получает изысканный вкус. Это можно объяснить тем, что благодаря минеральному покрытию обеспечивается сбалансированный разогрев всего изделия.

Также, получаемые витамины и ценные элементы сохраняются даже во время жарки.

Положительный ряд преимуществ обеспечивается на основе уникальной техники изготовления. В качестве основного составляющего материала выступает алюминий. В дальнейшем его покрывают каменной крошкой из гранита или мрамора.

Такой тип посуды считается самым распространенным. Дорогой вариант изделия это из каменной керамики. Тут очень высокий показатель прочности и надежности, но вот вес довольно тяжелый.

Для жарки такую утварь будет сложно использовать, разве что только для тушения.

Сковородки премиум уровня считаются цельные каменные, в состав которых попадает талькохлорит, мыльный камень.

Сковородки премиум уровня считаются цельные каменные, в состав которых попадает талькохлорит, мыльный камень. Конечно, здесь наблюдается определенный ряд преимуществ и недостатков, как и в любом другом виде кухонной утвари.

Ключевыми минусами можно считать дороговизну и тяжесть веса. С последним свойством не совсем удобно готовить. Также, на русском сегменты рынка сложно найти оригинальную модель, так как зачастую продают подделки.

Преимущества и недостатки сковороды с каменным покрытием

Как мы и упоминали выше по тексту, к сожалению нет абсолютно совершенной посуды. У каждого типа сковороды есть ряд плюсом и минусов. Каменная сковорода тому не исключение.

Плюсы

• При наличие антипригарного слоя олия не используется. Так вы понижаете уровень употребляемого холестерина и не вредите своему здоровью.
• Равномерный разогрев обеспечивает блюдам сочность и достойный аромат.
• Пища не будет пригорать, даже если вы забудете про нее на некоторое время.
• Увеличенная скорость приготовления.
• За каменной посудой легко ухаживать.
  Есть возможность готовить на разных плитах: газовая, индукционная, электрическая и даже в печи.
• Абсолютная устойчивость к повреждениям механического характера. Невероятно долгий срок службы.
• Цельную каменную сковороду производят без различных вредных компонентов, которые могут выделяться при порче или перегреве покрытия.

Пища не будет пригорать, даже если вы забудете про нее на некоторое время.

Минусы

• Дорогая цена не каждому позволяет приобрести столь качественную кухонную утварь. Здесь ценник переходит границы тефлоновой и керамической сковороды. Тем не менее, дорогой ценник оправдывается высоким качеством приготовления и долгими годами эксплуатации.
• Очень сложно приобрести настоящую каменную сковороду из-за большого количества продаваемых подделок. Для них используют некачественное напыление или используют покрытие из титана. Характеристики такой посуды оставляют желать лучшего. Очень большой вес – до 8 кг. Только после долгой эксплуатации обнаруживаются начальные дефекты.

Очень сложно приобрести настоящую каменную сковороду из-за большого количества продаваемых подделок.

Как выбрать хорошую сковороду с каменным покрытием

Если не желаете совершить ошибочную покупку, прежде всего смотрите на производителя. Затем подберите ту самую модель сковороды, соответствующей вашим требованиям.

Вес каменной посуды и толщина стенок

Признаки подлинности изделия заключаются в большом весе и толстых стенках. Данные показатели играют ключевую роль в приготовлении пищи. Чем толще и больше бортики, тем лучше распределяется тепло. Отсутствует пригорание продуктов, не теряет естественных витамин и вкуса. Требуемые параметры сковороды – 6 мм днище, 3,5 мм – стенки.

Чем толще и больше бортики, тем лучше распределяется тепло.

Внешнее покрытие посуды

Если у вас действительно каменная утварь, которая создана по оригинальной технике, вам ненужно беспокоиться об антипригарном покрытие. Это изделие в таком не нуждается. После облицовки камня, поверхность сковороды становиться гладкой.

Но если у вас имеется посуда, которая имитирует каменное покрытие, тогда здесь определенно потребуется специальное оформление. Сковородки, покрытые каменной керамикой, могут окрашивать в цветную глазурь. Нанесение крошки происходит и на внешнюю часть сковороды.

Включая ту, которая соприкасается с огнем.

Сковородки, покрытые каменной керамикой, могут окрашивать в цветную глазурь.

Технологии изготовления

Каменные сковороды различают по покрытию, по ценнику и технике изготовления. Обратите внимание на следующие признаки отличий:

Дешевая сковорода изготовленная из литого алюминия. Присутствует двойное защитное покрытие.
Сковорода из среднего ценового сегмента, покрытия каменной керамикой. В основу покрытия входит шамот, кварц, полевой шпат.

В связи с этим покрытие получило хорошую огнеустойчивость и стало надежным в ежедневной эксплуатации. Тем не менее, угроза повреждений все еще существует. Да и процесс жарки здесь хуже.

Все-таки на такой сковороде получается отлично тушить.

Истинную кухонную каменную утварь можно узнать при наличие в изделие мыльного камня.

Истинную кухонную каменную утварь можно узнать при наличие в изделие мыльного камня. Или как еще называют – талькохлорит. Такой материал невозможно искусственно создать. Он добывается только в реальных условиях. Вот почему ценник на каменную сковороду насколько велик.

Какие ручки выбрать

По мнению большинства покупателей, ручки лучше медные. Они гораздо безопасней, так как не соприкасаются с каменной поверхностью. Соответственно, это никак не испортит привкус еды. К любой сковороде лучше приобретать ручку съемную.

Это удобно как для плиты, так и для духового шкафа. Если взять во внимание алюминиевую сковородку с каменным покрытием, то здесь можно встретить резиновую ручку, которая удобно держится в руках и не нагревается.

Это хороший альтернативный вариант, который практичен и не так дорого стоит.

К любой сковороде лучше приобретать ручку съемную.

Какой размер подобрать

Тут все просто. Следует отталкиваться от количества проживающих в вашем доме. Линейка стандартных размеров:

1. 20 см;
2. 22 см;
3. 24 см;
4. 28 см;

Если вздумалось пожарить блинов на завтрак, используйте изделие с минимальным диаметром.

Если вздумалось пожарить блинов на завтрак, используйте изделие с минимальным диаметром. Хотите потушить или прожарить мясо? Тут нужно что-то побольше. В продаже доступны и каменные сотейники. Кстати, они весьма практичны для приготовления жидких блюд.

Нужна ли крышка

Неважно, какого качества у вас сковорода, хорошая крышка пригодится для любой посуды. Благодаря рей блюдо сохранит свою насыщенность; его легко можно будет потушить. Преимущественно занимают первые места стеклянные крышки. По крайней мере так еще можно следить за процессом приготовления.

Неважно, какого качества у вас сковорода, хорошая крышка пригодится для любой посуды.

Какого производителя выбрать

Производитель играет ключевую роль в качестве сковороды. Производитель может быть европейским, а производство открыто в Китае или Корее. В этом случае следует присматриваться к следующим брендам:

• Fissman – Дания.
• Stoneline – Германия.
• Noryoku – Япония.
• Art Granit – Италия.

Если говорить о российских производителей, то особенно отличились следующие отечественные бренды:

Что приготовить в сковороде с каменным покрытием

Тут широкий порог входа, поэтому сможете готовить абсолютно все. Каждое блюдо будет вкусным и ароматным. Для мяса олию не обязательно добавлять. Можно готовить выпечку; гуляш и куриные грудки; тушить овощи.

В каменной сковороде можно готовить абсолютно все.

Как ухаживать за каменной сковородой

В целом, уход за кухонной утварью идентичен уходу за стандартной посудой с антипригарным слоем. Конечно, каменную поверхность не так легко повредить, но все же возможно. Поэтому, придерживайтесь следующих рекомендаций:

Не используйте в процессе готовки различные твердые инструменты из металла.
Каменную сковороду можно мыть в посудомоечной машины, но без абразивных средств. Тем не менее, производитель рекомендует мыть вручную, чтобы не сократить срок эксплуатации.

Каменную сковороду можно мыть в посудомоечной машины, но без абразивных средств.
Каменная сковорода не любит резких температурных перепадов. На каменном покрытии могут образоваться трещины.

Рейтинг производителей

Отзывы покупателей доказывают нам о перспективах русского бренда. Сковорода, изготовленная в России и добавлением каменной крошки ничуть не хуже европейских вариантов. Из зарубежных представителей большую долю популярности завоевал японский бренд – Noryoku. Со слов производителя, сама сковорода изготавливается вручную.

Сковорода, изготовленная в России и добавлением каменной крошки ничуть не хуже европейских вариантов.

Итак, можем смело прийти к выводу, что каменная сковорода замечательный продукт, без которого не обойдется ни один кулинар. В ней удобно жарить мясо, тушить овощи и печь пироги. Можно легко докупить к ней аксессуары (крышка, ручка) и данное изделие прослужит вам не один год.

Видео: Обзор сковороды с каменным покрытием

Источник: https://posudaguide.ru/dlya-prigotovleniya/skovorodki/kakiei-s-kamennym-pokrytiem-luchshe-plyusy-i-minusy

Как выбрать каменную сковороду для дома – виды и особенности покрытия

Современная каменная посуда на самом деле изготовлена из металла, а заявленные в названии минералы в виде гранита или мрамора есть только в антипригарном слое.

Производители держат в секрете фирменный состав напыления, поэтому покупателям приходится самостоятельно докапываться до истины.

Перед тем как выбрать каменную сковороду в магазине, изучите все виды, узнайте из чего их делают и научитесь находить изъяны.

Виды каменных сковородок

Представленную на рынке каменную посуду можно разделить на четыре группы:

1. Литая или штампованная, чаще всего из алюминия, покрытая полимерным материалом с вплавленными в него частицами натурального камня.
2. С керамическим слоем, включающим каменную крошку.
3. Изготовленная из цельного камня или минеральным вкладышем.
4. Стилизованную под камень, но без каких-либо минералов в составе.

Сковороды каждого типа различаются по внешнему виду, цене и способу производства.

Сковороды из натурального камня – дорогое и сомнительное удовольствие

Посуда из цельного природного камня – дорогая экзотика. Ее изготавливают из талькохлорита, или мыльного камня. Встречаются также плоские модели из природного мрамора или гранита. Такие сковороды – настоящее украшение для кухни: их дополняют медными или деревянными ручками.

Посуда из цельного куска минерала не годится для современных индукционных электрических плит, рассчитанных на материал с высокой теплопроводимостью. Сковороды, имеющие вставку из минерала с металлической основой, более надежны и подходят для всех видов плит.

Привести в негодность настоящую каменную сковороду может не только падение на твердый пол, но и резкий перепад температур. Ледяная вода на раскаленной поверхности может вызвать ее разрыв. Впрочем, такое воздействие вредно для всей посуды с покрытием и без.

Посуда с каменным покрытием

Сковороды с антипригарным каменным покрытием, как правило, внутри темные с более светлыми вкраплениями. Имитирует камень слегка шероховатая поверхность

Чаще всего в магазинах представлены штампованные алюминиевые сковороды и кастрюли с каменным покрытием. Их популярность обоснована низкой ценой. Антипригарный слой наносят на лист металла, из которого потом штампуют посуду.

Более дорогие и качественные сковородки делают литым методом и покрывают уже готовые сковородки несколькими слоями (до 5-ти) покрытия, состоящего из полимерных материалов. Последним слоем наносят минеральное напыление.

Здесь пять этапов изготовления:

1. Литье болванок из пищевого алюминия промышленным (кокильным) методом или ручным выдавливанием.
2. Шлифовка и удаление лишнего с заготовки, дробеструйная обработка.
3. Нанесение грунта, термообработка.
4. Напыление нескольких полимерных слоев.

Антипригарное покрытие наносят тремя способами: наливкой на алюминиевую или нержавеющую заготовку, роликовым накатом, напылением. Последний считается самым прочным.

Для сковородок используют ручки, изготовленные из традиционных и современных материалов. Удобны ручки из жаропрочного пластика или деревянные, для запекания в духовом шкафу больше подходят металлические.

Часто можно встретить ручки с Soft-touch – такие не скользят в руках и остаются холодными в процессе приготовления. Практичнее для готовки и хранения каменная сковорода со съемной ручкой.

Виды каменного покрытия

Помимо так называемых мраморных, гранитных и каменных сковородок, встречаются еще и алмазные. Слои здесь такие же: основа из алюминия, грунтовочный слой, нанокомпозитная прослойка и верхний слой, содержащий алмазную пыль.

Сковороды с поверхностью из каменной керамики встречаются достаточно редко. Основой антипригарного покрытия является натуральный кварц или полевой шпат. Многие производители придают двух-трехслойному керамическому слою окраску «под гранит». Такое золь-гель покрытие значительно уступает по стойкости тефлоновому.

Большинство видов покрытия против пригорания не рассчитаны на длительный срок эксплуатации. Любое нанесение дополнительного антипригарного слоя на основу со временем истирается. Производители качественной продукции стараются находить такие формулы состава, которые удлиняют период эксплуатации.

Преимущества каменного покрытия:

• Поверхность с вкраплениями минералов устойчива к мелким повреждениям. В посуде с напылением из каменных частиц удобно готовить: она равномерно прогревается по всей поверхности.
• Натуральные минералы, присутствующие в составе верхнего слоя дна и стенок, позволяют жарить пищу с минимальным добавлением жира. Это свойство снижает калорийность пищи, сохраняет полезные вещества, препятствует образованию канцерогенов.
• При нагревании минеральная крошка не выделяет токсинов, продукты не пригорают.
• По утверждениям производителей, после приготовления пищи каменную сковороду достаточно ополоснуть горячей водой.

Инструкция покупателю – как выбрать долговечную сковороду

Многие считают, что чем напыление толще, тем лучше. На самом деле толстый слой быстрее поддается деформации. Лучше выбирать сковороды с многослойным покрытием.

Хорошо, когда обработка есть как с внешней, так и с внутренней стороны. Это дополнение улучшает эксплуатационные качества, но повышает стоимость. Для сокращения издержек поверхность снаружи окрашивают эмалью.

В этом случае уход сложнее.

На что обратить внимание

Собираясь выбрать сковороду с каменным покрытием для частого использования на кухне, не ленитесь и тщательно осматривайте товар.

Самым главным показателем, характеризующим качественную сковороду, является толстое дно – в два раза толще стенок. Дно толщиной 6 мм обеспечивает равномерный нагрев, снижает риск подгорания продуктов. Причем толщина дна должна быть одинаковой по всему кругу.

Для стеклокерамической плиты важно, чтобы дно было ровным. Иначе не будет идеального прилегания к конфорке. Для газовых плит этот параметр не важен.

Стенки тоже должны быть толстыми, если предполагается тушение и припускание блюд. Более удобные сковородки с небольшим наклоном стенок.

Литые сковороды с мраморным или гранитным покрытием тяжелее штампованных. Толщина дна штампованной посуды часто не превышает 2 мм, такая быстро выходят из строя и не подходит для мяса и блюд, требующих длительной тепловой обработки и жарки на сильном нагреве.

Следующий параметр – равномерность покрытия по всей поверхности. Если напыление неоднородно по структуре, через несколько минут после нагрева без продуктов на поверхности появятся признаки деформации. Трещины и вздутия быстро приведут изделие в негодность.

У качественных сковородок известных марок всегда есть сертификаты на продукцию. Но такие изделия обладают значительным минусом – высокой ценой. Еще один минус – такие сковородки часто продаются без крышки, поэтому приходится отдельно подбирать ее на прилавках сразу или в дальнейшем.

Чтобы правильно выбрать каменную сковороду, учитывайте также блюда, которые собираетесь готовить. Есть специальные модели для блинов, жарки мяса, тушения блюд. Как обнаружить подделку

К сожалению, визуально признаки подделки редко можно обнаружить. Чаще всего подделывают тонкие и легкие сковородки. Изделия с пятнами, сколами, неравномерной поверхностью и отсутствием маркировки – явная подделка или брак.

Токсичные вещества в фальсификации – явление частое. Обычно подделывают сковороды с каменным напылением, нанося эмаль на стальную основу.

Выбирая сковороду с каменным напылением, проведите небольшой эксперимент: приложите к посуде магнит. К стенке подделки он пристанет.

Если основа сковороды – алюминий или нержавеющая сталь, магнит на поверхность не отреагирует. Маркировка «PFOA free» означает, что посуда безопасна.

В лабораториях тестируют сковороды, прокаливая в них молоко. К поверхности с хорошим антипригарным напылением сгоревшее молоко не пристанет.

О чем говорит маркировка

Оценив вес и внешний вид, нужно обратить внимание на маркировку покрытия. Производителей посуды много, а фирм, специализирующихся на антипригарных покрытиях несколько. Есть несколько марок, заслуживающих доверия.

Самое популярная антипригарная технология – это TEFLON. С ней работают в Китае, России, странах Европы. К каменным относится направление TEFLON INFINITI, способное выдерживать длительное воздействие неострых металлических предметов.

Швейцарское покрытие ILAG разработано в технологии «каменных поверхностей» в двух вариантах. Первое — трехслойное PTFE-покрытие GRANITEC, усиленное минеральными частичками. Второе – двухслойное керамическое с декоративным каменным эффектом. Толщина обоих слоев варьируется от 40 мкн.

Итальянское каменное покрытие на сковороде GRAND STONE обладает высокой прочностью благодаря армированию гранитными частицами.

Особенности ухода и хранения

Чтобы каменные сковороды долго служили, важно соблюдать правила эксплуатации от производителя. Поэтому не спешите выбрасывать упаковку сразу после покупки. Большинство антипригарных покрытий этой группы выдерживают контакт с металлическими лопатками, но это не значит, что их можно царапать вилками и ножами.

Категорически нельзя:

• Допускать контраст температур – вкладывать на раскаленную поверхность замороженную продукты и заливать горячую сковородку холодной водой.
• Чистить дно и стенки металлическими мочалками.
• Использовать абразивные и агрессивные химические средства.
• Ронять посуду на пол – может быть деформация и нарушение напыления.
• Нагревать совсем без масла, если корпус изготовлен из алюминия, – возможна деформация.

Хранить сковородки лучше в подвешенном виде или перекладывать чем-то мягким, если приходится ставить одну в одну.

Где купить качественную посуду

Покупайте посуду в проверенных салонах и интернет-магазинах, качественные сковороды защищены гарантией. К ним прилагаются документы, в которых есть информация о составе основы, виде покрытия, правилах эксплуатации.

При наличии явного брака в таких магазинах есть возможность обмена или возврата денег. Обязательно проверяйте, подходит ли сковорода для вашей плиты. Некоторые виды не годятся для индукционных плит. Также надо обратить внимание, можно ли мыть изделия в посудомоечной машине.

Если хотите купить недорогую каменную сковороду, обратите внимание на российских производителей. Например, «Нева» или «Скова». Даже если срок службы не оправдает ожидания, не так жалко будет потраченных денег.

Узнайте,какие еще антипригарные покрытия защищают своевременную посуду из другой нашей инструкции.

Источник: https://vidy-posudy.ru/kak-vybrat-kamennuyu-skovorodu/

Сковорода из каменной крошки

Сковороды с каменным покрытием — современная посуда, ставшая альтернативой керамическому и тефлоновому покрытию. Это природный, экологичный и полностью безопасный материал, который характеризуют прочность, надежность и долговечность, гигиеничность и эргономичность.

Несмотря на дорогую стоимость, многие хозяйки предпочитают именно такие изделия. Давайте рассмотрим специфику данного материала. И узнаем, как выбрать надежную каменную сковороду.

Свойства и виды каменных сковородок

Камень не боится царапин, падений и деформаций. А пища на такой поверхности не пригорает. Кстати, многие утверждают, что еда, которая приготовлена на каменной сковороде, получается намного вкуснее и нежнее. Это неудивительно, ведь минеральное покрытие обеспечивает равномерное распределение тепла, сохраняет полезные свойства и витамины продуктов.

Сковороды с каменным покрытием изготавливают по уникальной технологии. В качестве материала корпуса применяют алюминий, который затем покрывают гранитной или мраморной каменной крошкой.

Это самый доступный вид такой посуды. Более дорогие — сковороды с покрытием из каменной керамики. Такие изделия более прочные и надежные, но достаточно тяжелые.

Они больше подходят для тушения, а не для жарки.

Самые дорогие — цельные каменные сковороды, которые изготавливают из талькохлорита или мыльного камня. В любом случае, как и другие виды посуды, сковорода с каменным покрытием имеет плюсы и минусы.

Среди недостатков отметим дорогую стоимость и тяжелый вес, что усложняет готовку. Кроме того, на российском рынке можно встретить много подделок. Однако преимущества сковородок перекрывают минусы.

Преимущества сковороды с каменным покрытием

• Безопасность и экологичность. Покрытие содержит только натуральные компоненты, поэтому при нагревании материал не выделяет опасные соединения;
• Повышенная прочность и долговечность, устойчивость к царапинам, деформации, повышенной температуре и прочим отрицательным факторам;
• Готовить на такой сковороде можно без масла, что повышает полезность пищи. Она получается нежирной, содержит меньше калорий и вредного холестерина. Кроме того, это позволяет экономить масло;
• При приготовлении пища сохраняет полезные свойства, витамины и другие элементы;
• Нагрев происходит быстро и равномерно, что позволяет получать вкусные, сочные и нежные блюда за короткий срок;
• Легкий уход, мытье и применение. Можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для каждого типа кухонной плиты, в том числе газовой, электрической, индукционной и стеклокерамических;
• Надежное антипригарное покрытие упрощает и улучшает качество готовки — продукты в процессе не пригорают;
• Эстетичность и привлекательный внешний вид.

Как выбрать хорошую каменную сковороду

Настоящая сковорода из каменной крошки обладает тяжелым весом, толстыми стенками и дном. Кстати, чем толще дно, тем равномернее распределяется тепло, тем вкуснее получается приготовленная еда, и тем дольше прослужит сковорода. Толщина варьируется в пределах 4-7 мм. Подходящая толщина дна каменной сковородки составляет не менее 6 мм, а стенок — свыше 3,5 мм.

Обратите внимание на диаметр посуды. Это влияет на объем пищи, который вы сможете приготовить за раз. Для одного человека достаточно диаметра в 24 сантиметра, для небольшой семьи из двух-трех человек понадобится сковорода с диаметром 26 сантиметров. А для большего числа человек приобретайте модель с размером 28 сантиметров.

Диаметр 24-28 сантиметров выбирают для тушения и жарки овощей, мяса, рыбы и других продуктов. Размеры меньше 24 сантиметров подходят для приготовления блинчиков и оладушек, а также яичницы. Кстати, для блинчиков лучше выбирать изделия с невысокими бортиками. Тогда вы легко будете переворачивать тесто в процессе жарки.

Наиболее удобны и функциональны модели со съемными ручками. Такую посуду можно поместить в духовку. Ручка должна быть жаропрочной и комфортной. Для изделий из цельного камня выбирайте ручки из медного сплава. Для алюминиевой сковороды с каменной крошкой выбирайте прорезиненные ручки, которые не нагреваются и не выскальзывают из рук.

Для сковородок, которые вы будете использовать для постоянной готовки, обязательно нужна крышка. Не забудьте и о крышке. Она должна хорошо подходить к посуде, надежно крепиться и иметь клапан или отверстие для выхода пара наружу. Выбирайте прозрачные крышки, которые можно двигать в процессе готовки.

К сожалению, сегодня можно встретить много подделок. Так, некоторые недобросовестные изготовители смешивают титан с полимерами, что только внешне имитирует каменное покрытие. Другие красят керамику под цвет камня. Такое покрытие получается вредным и менее прочным.

Поэтому покупайте посуду только в фирменных магазинах. При этом покрытие желательно выбирать цельное, а не в виде крошки, либо приобретать изделия из цельного камня. В рейтинг лучших сковородок с каменным покрытием входят фирмы Stoneline, Fissman, Gipfel, Fissler, Noryoku и Art Granit. Лучшие российские изготовители — Kukmara и SCOVO.

Как ухаживать за каменной сковородой

Уход за каменной сковородой достаточно прост. При приготовлении используйте мягкие силиконовые или деревянные лопатки и ложки. Кроме того, нельзя применять жесткие щетки. Такие сковороды можно мыть в посудомоечной машине с применением жидких неабразивных моющих средств. Однако лучше мыть такую посуду вручную, тогда она прослужит дольше.

Изделия нельзя подвергать резким перепадам температур. Не ставьте холодную посуду на сильный огонь и не опускайте раскаленную емкость в холодную воду. Иначе могут возникнуть трещины и другие дефекты. Не режьте на сковороде и мойте изделия только после полного высыхания.

Перед первым применением цельнокаменную сковороду нужно смазать растительным маслом и аккуратно прокалить, подогревая на маленьком огне. Каменные сковороды дополнят и подчеркнут интерьер кухни. Сделают дизайн более роскошным и изысканным.

Особенно органично такая посуда смотрится с каменной мойкой и столешницей. Как ухаживать за каменной столешницей, читайте по ссылке https://vsepodomu.ru/uborka/kak-ukhazhivat-za-stoleshnitsej-iz-iskusstvennogo-kamnya/.

Источник: https://VsePoDomu.ru/kuhnya/skovoroda-s-kamennym-pokrytiem/

Сковорода с каменным покрытием: плюсы и минусы

Сковорода с покрытием из камня является более современным аналогом и заменой для керамического и тефлонового материала. Этот представитель позиционируется как экологически чистый, всецело безопасный. Его считают долговечным, прочным, надежным, гигиеничным, эргономичным, все эти характеристики позволили популяризировать сковородки подобного типа. У них довольно таки высокая стоимость, но большинство все равно выбирают их. Стоит изучить специфику и понять, почему же у этого материала такая высокая популярность.

Какими бывают каменные сковороды?

Для камня не страшны механические деформации, то есть царапины. Продукты не подвергаются пригоранию во время готовки. Для изготовления используют уникальную технологию.

Корпус чаще всего выполнен из алюминия, а после вся эта конструкция покрывается стружкой из камня. Хозяйки говорят о том, что блюда получаются более нежными на посуде такого типа.

На это есть своя причина, минеральная сковорода нагревается равномерно, сохраняя полезные элементы в продуктах.

Такая технология используется для бюджетного варианта, так как часть используемых ресурсов составляет алюминий. Дорогой сегмент состоит из представителей с каменной керамикой, в виде верхнего слоя. У этих изделий повышенная прочность, но и увеличенный вес. Их используют для тушения продуктов, а не жарки.

Талькохлорит или мыльный камень нужен для изготовления цельных каменных изделий. Они являются наиболее дорогими. Как и вся посуда, такие сковородки имеют свои положительные и отрицательные моменты в использовании.

Положительные аспекты изделий

• Экологическое происхождение и безопасность в использовании. Во время изготовления используют исключительно натуральные компоненты, без химических примесей. Из-за этого в процессе нагрева не выделяются химические соединения, делая еду опасной для употребления.
• Повышенный коэффициент прочности и долговечности. Сковороды такого вида меньше всего подвержены появлению царапин. Механическая деформация не случается во время приготовления пищи на высоких температурах. Отрицательные факторы, которые связаны с механическими повреждениями, не характерны для такой посуды.
• Увеличение полезного влияния пищи. Подобное происходит из-за того, что во время пользования сковородой не нужно брать масло, так как даже на голой поверхности еда не пригорает. Жирность блюд уменьшается, снижаются калории и холестерин. Также это помогает значительно сэкономить расход масла в готовке.
• Во время готовки почти все микроэлементы сохраняются. Это происходит из-за одинакового показателя температуры на поверхности. Витамины остаются в составе блюд. Такой показатель сохранения микроэлементов самый высокий среди всех видов сковородок.
• Нагревание происходит в короткий срок, при этом равномерно по всей площади. Это делает пищу сочной, полезной, нежной, не затрачивая большого количества времени.
• Не требует серьезного ухода, мытья и применения. Сковорода легко отмывается в посудомоечной машине, без затрачивания лишних ресурсов. Каждый тип кухонной плиты подходит для такого вида посуды, то есть газовая, электрическая, индукционная, стеклокерамическая.
• Не происходит пригорание продуктов. Это происходит из-за надежного антипригарного покрытия, которое значительно упрощает процесс готовки.
• Сковорода внешне выглядит эстетично и имеет приятный и интересный вид. Это сделает кухню опрятной.

Негативные аспекты изделий

• Достаточно высокая ценовая политика. Изделия такого вида имеют сравнительно высокие цены среди всей утвари для жарки. К примеру, тефлоновый материал станет более демократичным в финансовом плане.
• Большой вес. Емкости, сделанные из цельного камня, имеют довольно таки высокую массу. Это происходит из-за высокого индекса экологичности и безопасности. Этот аспект усложняет процесс готовки с использованием подобной посуды.
• Емкости подвержены повреждению из-за падений. Подобную посуду нельзя ронять, так как с большой вероятностью на ней появится трещина или она расколется на несколько частей.
• Подделки. На рынке России находится множество поддельной каменной утвари. Они могут иметь идеальный вид, но при этом полезные свойства значительно снижаются и перестают быть оправданными, так как в некоторых случаях цена остается той же, что и у оригинала.
• Цельная посуда невероятно горячая после нагревания. Без хорошей и качественной прихватки до неё нельзя дотронуться.

Рекомендации

Преимущества подобной посуды перевешивают минусы, что делает покупку абсолютно оправданной. Но при выборе обновки стоит учитывать определенное количество важных факторов.

Некоторые хитрые производители наносят сверху титан и тефлон, что делает внешний вид подделки схожим с натуральным камнем. Подобный обман не имеет полезных свойств и является не экологичным и безопасным.

Следующий момент – внешний вид ручки. Она может иметь три разных вида:

1. Цельный камень, соединенный с корпусом.
2. Съемная ручка.
3. Объединенная с корпусом сковородки, но выполнена не из камня.

Самым лучшим станет последний вариант, так как для прикосновения к ручке не нужно брать прихватку или при смещении горячей посудины ручка неожиданно не отломается.

Также важной опцией является диаметр. Стоит отталкиваться от того, сколько человек находится в составе семьи. Для одного человека нужно 20 сантиметров в диаметре.

Во время эксплуатации сковородки можно пользоваться исключительно деревянными и силиконовыми лопатками. Не нужно задевать поверхность металлическими ложками, лопатками и т.д. Это заметно уменьшит срок эксплуатации. Это является единственным важным правилом во время пользования.

Источник: https://plusiminusi.ru/skovoroda-s-kamennym-pokrytiem-plyusy-i-minusy/

Сковорода с Каменным Покрытием: Как Выбрать [Обзор 2019]

Мясо с овощами, приготовленное в сковороде с каменным покрытием

Сковорода с каменным покрытием пока непривычна для нас, и многих интересует то, как ее выбрать правильно. Ведь типичные критерии к ней не всегда применимы. Привлекает она не только необычным внешним видом, но и оригинальностью. Еще многие хозяйки, которые уже пользуются такой посудой, утверждают, что еда, приготовленная в ней, намного вкуснее.

Содержание:

Сковорода-гриль с каменным покрытием

Каменное покрытие не позволит пригореть вашим блюдам

В сковороде с каменным покрытием любое блюдо будет иметь удивительный вкус

Камень или тефлон

До недавних пор альтернативы тефлону не было, но со временем начали появляться более безопасные варианты. Верхом стало каменное покрытие – природное и полностью безопасное. Хотя многие и утверждают, что тефлон полностью безопасен для здоровья, скептики до сих пор находят много «но».

Например, тефлон – это идеальное покрытие до первой царапины. Потом такую сковороду просто опасно использовать, ведь при нагревании она выделяет вредные вещества. Аналогичное происходит, если идет очень сильный нагрев. Каменное покрытие от всего этого не страдает.

Обратите внимание! Каменная посуда – это далеко не новое изобретение, ведь еще наши давние предки использовали подобную для приготовления пищи. И, по всей видимости, это один из аспектов выживания, а значит, и существования современного человека.

Идеальная запеканка, приготовленная в сковороде с каменным покрытием

Набор посуды с каменным покрытием

Конечно, хозяйке не предлагают готовить на куске камня, в натуральном его состоянии. Каменная крошка пройдет предварительное дробление. Именно ею будет покрываться металлическая поверхность заготовки для сковороды. Сейчас считается, что возможность использовать камень для покрытия сковородок – это эпохальное технологическое достижение.

Совет! Просто изменив посуду для приготовления, можно любимые, но не совсем полезные блюда, превратить в полезные. За счет коррекции технологии приготовления достигается удивительный эффект.

Мясо, приготовленное в сковороде с каменным покрытием, удивит своей сочностью

Сковорода с каменным покрытием внутри

В чем секрет популярности?

Для начала, стойкость каменного покрытия в разы больше, нежели полимерного и керамического. Нанесенная каменная крошка – это инновационное изобретение европейских ученых. Разрабатывался такой тип покрытия именно для кухонной посуды.

Полная имитация натурального камня достигается за счет качественной обработки крошки. Не менее важно то, что такая посуда экологически безопасна. При значительном нагреве не выделяет вредных составов в пищу и в организм человека.

Такой сковороде не страшны удары, стирание поверхности и царапины на ней. К тому же, ее можно использовать на любых типах плит, в том числе индукционных.

Посуда с каменным покрытием приобретает большую популярность в мире

Готовить блины на сковороде с каменным покрытием — это сплошное удовольствие

В ней можно готовить действительно полезную пищу, и при этом не использовать масла совсем. Поверхность из камня дает возможность попробовать, какой вкус был у пищи, приготовленной на камнях. Блюда, приготовленные в такой посуде, отличаются ароматом и отличным вкусом. Что самое важное, продукты не теряют своих полезных качеств.

1. Мясо останется сочным и нежным.
2. Овощи сохранят внутри себя витамины, которые так полезны для человека.

Обратите внимание! Сковорода гриль с таким покрытием даст жирам, которые вытекают из продукта, возможность свободно стечь без соприкосновения с продуктом. Это позволяет вкусу продуктов оставаться насыщенным и естественным.

Каменное покрытие позволяет идеально готовить как мясо, так и овощи

Рыба, приготовленная в сковороде-гриль с каменным покрытием

Преимущества

Выбрать сковороду с каменным покрытием стоит за ряд неоспоримых преимуществ, а именно:

1. В пище, даже жаренной, нет канцерогенов, которые образуются при нагревании масла до 180 градусов. Ведь она готовится вовсе без масла, специальное покрытие позволяет использовать внутренний резерв продукта и готовить его в естественных условиях.
2. Пища к сковороде с покрытием из камня не пригорает благодаря технологичности поверхности.
3. Каменное покрытие самое устойчивое из существующих сейчас.
4. Вкус продукта, приготовленного без грамма масла, будет изысканным и поистине уникальным.
5. В такой сковородке еда не пригорит и не пересушится.
6. Дно ее толстое, что исключает деформацию.
7. Сковорода практически не имеет износа. Чего только стоит гарантия 20—25 лет от производителя.

Обратите внимание! Если фальсификаторы научились создавать псевдотефлоновые сковороды с некачественным покрытием, то создать суррогат каменной сковороды, вследствие сложности технологического процесса, пока не удалось.

Недостатков нет, единственное, что может отпугнуть потенциальных покупателей – это высокая цена. Но учитывая то, какой гарантийный срок ее эксплуатации, стоит все же такую приобрести.

Вкусная и здоровая пища, приготовленная на сковородах с каменным покрытием

Каменное покрытие — это залог качественно-приготовленной пищи

Сковорода с каменным покрытием: как выбрать?

Для того чтобы выбрать хорошую сковороду с каменным покрытием, нужно учесть много факторов. Ведь важны не только технические характеристики, но и правильность подбора размера, типа и т.д.

Толщина стенок, вес

Так как сковорода имеет каменное покрытие, ее вес будет немалым. Также, как и толщина стенок. При выборе стоит обращать внимание на эти показатели. Чем толще и тяжелее сковорода, тем меньше вероятность пригорания. Пища будет вкуснее и сочнее. За счет включения частиц мрамора и гранита покрытие имеет необычный вид.

Выходя из показателей толщины изделия и его веса, можно напороться на первую фальсификацию. По сути, это не подделка, а очень умелый обман. Сковороды производят не с каменным покрытием, а с напылением титана с тефлоном, которое только имитирует природный материал. Однако не имеет его свойств, а уж об экологичности и вспоминать не стоит.

Сковороды с каменным покрытием имеют толстые стенки и являются достаточно тяжелыми

Внешнее покрытие

Внутри сковороды — камень, он же может быть и снаружи, но не всегда. Для того чтобы уменьшить цену, производители покрывают внешнюю строну эмалью или керамикой, а иногда оставляют и вовсе без покрытия. При эксплуатации, если внутренний слой достаточной толщины, то внешнее покрытие не имеет значения. Это дело вкуса и бюджета.

Иногда дополнительно утолщение за счет наружного каменного покрытия улучшает потребительские качества сковороды, но и в 1,5—2 раза увеличивает ее цену.

Каменное покрытие сковороды изнутри и снаружи

Сковорода с каменным покрытием внутри и керамикой снаружи

Способ изготовления

Каменная сковорода – литая. Основные характеристики такого способа изготовления – это большой вес, скорость нагревания и длительность остывания. В них удобно тушить и жарить. Эти качества литья подкрепляются уникальным покрытием.

Ручка

Выбор материала ручки в большей мере зависит от того, где именно будет использоваться такая посуда. Некоторые особенности:

1. Материал: жаропрочный пластик, дерево с защитным покрытием, силикон. Такие легко моются, гигиеничны. Они не подвержены влиянию кислой и влажной среды, почти не греются, а значит и ожогов не будет. Отличное решение для бытового использования.
2. Ручки из металла. Такие выбирают для использования сковород в заведениях общепит. Это позволяет готовить пищу в полном соответствии с санитарными нормами. К тому же, такие можно ставить в духовку, ведь металл выдержит нагрев до 450 градусов. Правда, риск обжечься повышается.

Пластиковая ручка в подобных сковородах является достаточно распространенным решением

Ручка в сковороде с таким же каменным покрытием будет довольно тяжелой

При выборе стоит обратить внимание на съемность ручек. Самым безопасным вариантом будет ручка, которая скреплена со сковородкой. Если она на заклепках, то важно проверит прочность крепления, что зависит от размера креплений. Если нужна сковорода для использования ее в духовке, то нужны модели со съемной ручкой.

Наверное, самый редкий вариант ручки для сковороды — это деревянная ручка

Сковорода с металлической ручкой

Размеры и назначение

При выборе диаметра стоит ориентироваться на количество людей, для которых планируется готовить. Примерные ориентиры:

1. Для 1 человека хватит сковороды диаметром 18—20 см.
2. Для двоих – 24 см.
3. Для троих – 26 см.
4. Четверо и больше – 28 см.

Сковорода ВОК

Сковорода-гриль с каменным покрытием

Диаметр измеряется по верхнему краю, опираясь на этот показатель, также нужно будет подобрать крышку. При выборе размера стоит учитывать, какая по размерам конфорка. Сковорода не должна быть намного больше или намного меньше ее.

Относительно назначения, то одной сковородой обойтись не удастся. Каменное покрытие наносится на все известные типы сковород: блинные, ВОК, гриль и другие. Наличие разных вариантов позволит готовить вкусно, красиво и полезно.

Сковорода для приготовления котлет

Блинница с каменным покрытием

Крышка

Выбор крышки – это обязательное мероприятие, которое обеспечит удобство обращения с посудой такого типа.

Обратите внимание! Стандартная сковорода редко комплектуется крышкой.

Сейчас предлагаются такие варианты:

1. Стеклянная. Она красива и удобна в использовании, так как через нее получится рассмотреть процесс приготовления. Ручка ее должна быть из жаропрочного материала, который не греется.
2. Металлическая. Отличается прочностью, ведь она не разобьется от падения, в отличие стеклянной.

Оба типа крышек должны иметь пароотвод, так блюда, приготовленные  в сковороде из камня, будут еще полезней. Также крышка позволяет ограничить разбрызгивание масла от жарящихся продуктов. При подборе крышки нужно ориентироваться на диаметр сковороды.

Стеклянные крышки очень удобны в эксплуатации

Другие важные критерии

1. Удобство и привлекательный вид. Кроме того, что посуда должна радовать своим внешним видом, она просто обязана быть удобной. Перед покупкой стоит попробовать подержать ее в руке. Это поможет определить насколько удобна ручка и ощутить вес.
2. Перед покупкой стоит изучить, какие представлены производители, почитать отзывы про их сковороды.
3. Не стоит соблазняться низкой ценой, ведь сковорода с каменным покрытием не может стоить дешево.

   Если нашлась такая, то, скорее всего, это только имитация каменной крошки, а не натуральный камень.

Правила ухода и эксплуатации

После покупки новую сковороду нужно помыть с использованием губки и моющего средства. Тщательно прополоснуть под проточной водой, желательно холодной. Перед первым использованием смазать маслом или растительным жиром в небольшом количестве.

Рекомендации по использованию:

• для повышения долговечности стоит использовать деревянные, силиконовые или пластиковые (жаропрочные) лопатки и ложки;
• стоит исключить резкие перепады температур. В редких случаях это приводит к образованию трещин на покрытии;
• не стоит нагревать ее пустой;
• мыть ее лучше вручную, а не в посудомоечной машине.

Сковороду с каменным покрытием лучше мыть вручную

Для приготовления пищи на сковороде с каменным покрытием лучше всего пользоваться пластиковой или деревянной лопаткой

5 «за» каменной сковороды

1. Отличный вкус пищи – польза, изысканность и высокие вкусовые характеристики.
2. Быстрое приготовление. В ней еда готовится в несколько раз быстрее, что позволяет забыть о бутербродах всухомятку.
3. Универсальность.

   Она может быть использована на любой плите, в ней можно готовить любые блюда: варенные, тушенные, печеные.

4. Простота ухода. Моется легко, так как к ней ничего не пригорает.
5. Эстетика. Благородство камня воплотилось в ней в лучшем виде.

Пища, приготовленная в сковороде с каменным покрытием, является полезней и зачастую вкуснее

Сковорода с каменным покрытием — это удобство и легкость приготовления пищи

Вывод

Теперь проблема того, как выбрать сковороду с каменным покрытием, практически решена, ведь многочисленные отзывы «за» использование такой посуды говорят сами за себя. Цена на данный момент немаленькая, но пользоваться ней получится очень долго, при этом пища будет вкусной и полезной.

Источник: http://happymodern.ru/skovoroda-s-kamennym-pokrytiem-kak-vybrat/

умная сковородка, умная мышь и таблетка от забывчивости / Умные вещи

⇡#Введение

На платформах для краудфандинга ежедневно появляются прототипы интересных умных вещей, которые должны если не изменить наше будущее, то как минимум сделать его намного комфортнее. В этой статье мы рассмотрим три наиболее интересных проекта, которые не так давно вышли на платформу Kickstarter, но имеют все шансы добраться до серийного производства.

⇡#StoneTether — миниатюрное устройство слежения

StoneTether — квадратная таблетка с Bluetooth-антенной, чуть больше американского четвертака (27х27 мм). Крошечный гаджет позволяет отслеживать местонахождение предметов на расстоянии чуть более 150 метров при помощи смартфона или планшета, к которому он подключается по Bluetooth 4.0. Расстояние кажется очень небольшим, но для устройств подобного класса оно является рекордным. К тому же StoneTether можно утопить почти на 10 метров — и оно по-прежнему будет передавать сигналы. Но интересным StoneTether делает в первую очередь функциональность приложения, при помощи которого можно работать с устройством. Приложение позволяет включить звуковой сигнал на устройстве, которое прикреплено к искомой вещи. Также оно позволяет настроить допустимое расстояние до каждого из ваших StoneTether и предупреждать о том, что вы покидаете дом без, к примеру, сумки с ноутбуком, ключей или контейнера с обедом.

Создатели устройства предлагают прикрепить StoneTether и к одежде ваших детей или к ошейнику животного — так вы будете получать уведомления всякий раз, когда ребенок или животное отойдет от вас дальше, чем на установленное расстояние. Хотя не стоит забывать про 150-метровое ограничение. Благодаря тому, что все Stone Tether объединяются в сеть, вы можете найти потерянную вещь, отметив ваш StoneTether как потерянный. Как только другой подобный «умный» квадратик окажется рядом с вашей утерянной вещью, она будет отмечена на карте, и вы сможете ее вернуть. Популярность мини-трекера на Kickstarter довольно велика, но не стоит рассчитывать, что достаточно широкая сеть скоро появится в России, если появится вообще. Также стоит отметить, что сигналы от StoneTether могут передаваться в ваше облако, с которым будет связано несколько устройств.

Видео:

На момент написания статьи Stone Tether собрал на Kickstarter сумму в 12 раз большую, чем требовалось, притом что до окончания сборов оставалось больше недели. Презентация продукта состоится в начале апреля, тогда же начнутся первые поставки. Минимальная сумма, за которую можно стать обладателем StoneTether, составляет 18 долларов за одну штуку, а для любителей сэкономить за счет оптовых закупок подойдет другой вариант — 145 долларов за 10 штук. В целом можно сказать, что устройство достаточно интересное, хотя найти забытые вещи в нашей стране с его помощью вряд ли получится. Также очень полезной является функция отслеживания расстояния до ребенка или животного, но аналогов в этой области достаточно много, причем, пожалуй, даже более интересных. Главный козырь Stone Tether — невысокая цена.

⇡#Pantelligent — умная сковородка

Разработчики первой умной сковородки предлагают любому человеку стать отличным поваром. Для этого нужно всего лишь повторять все, что скажет ваш телефон. Приготовление блюд, по словам коллег из CNET, станет похожим на путешествие на автомобиле с GPS-навигатором. Устройство представляет собой сковородку с датчиком температуры поверхности и встроенным в ручку передатчиком. Дополняет же сковородку приложение для iOS, которое получает с нее всю информацию. Все банально и просто, но информация о температуре поверхности сковороды ничем не поможет вам, если вы не умеете готовить. Потому создатели пошли дальше — программа дает пошаговую инструкцию, как приготовить блюдо.

Программа озвучивает все действия, которые вы должны сделать, отслеживает температуру сковороды, время, которое требуется для прогрева, подсказывает, сколько времени блюдо должно жариться, когда стоит перемешать, перевернуть. В общем, это и правда напоминает вождение с GPS-навигатором — нужно просто положиться на гаджет и четко следовать голосовым инструкциям. Шансов на то, что что-то пережарится, сгорит или останется сыроватым, практически нет.

Для приготовления блюда надо открыть приложение, выбрать нужный рецепт и следовать советам — программа сообщит до скольких градусов нужно нагреть сковороду, какие ингредиенты и в каком порядке на нее поместить и когда, собственно, блюдо будет готово. На данный момент приложение содержит около 50 рецептов от профессиональных поваров, но в дальнейшем их количество будет увеличиваться, в том числе и за счет присланных пользователями. Вы можете сами добавлять рецепты, записывая их, допустим, со слов мамы, бабушки или друга-повара.

Bluetooth-передатчик в Pantelligent работает на расстоянии 15 метров; разработчик делает упор на то, что вы можете заниматься своими делами, пока готовится ваше блюдо, — встречать гостей, смотреть телевизор или готовить что-то другое. Обо всех важных событиях, происходящих с вашим блюдом и требующих вашего вмешательства, приложение вам непременно сообщит. При этом стоит заметить, что многозадачность в нем пока не реализована — чтобы готовить на двух умных сковородах одновременно, нужно два устройства с iOS. Разработка приложений под Android, Windows Phone пока даже не начата и в ближайшее время не планируется — что, на наш взгляд, выглядит странным. Сковородка должна прослужить несколько лет, но при условии, что мыть вы будете ее вручную губкой, а не в посудомоечной машине. Также сковородка пока что не совместима с духовкой — не стоит ее туда совать, если вы хотите, чтобы она оставалась умной.

Видео:

До окончания краудфандинговой кампании осталось еще много времени — больше месяца, но уже сейчас проект получил достаточно денег, чтобы реализовать выпуск Pantelligent. Более того, создатели заявляют, что они вручную собрали более 100 экземпляров, так что риск для инвесторов невилик, а большая часть денег нужна для получения разрешений на продажу. Минимальная доступная цена — 199 долларов, но таких предложений осталось очень мало. Ближайшее выгодное предложение — это две Pantelligent за 399 долларов, ну а если вы хотите только одну сковородку, то придется покупать ее уже по обычной цене — 249 долларов за штуку. Pantelligent привлекательна простой и — по крайней мере на словах — хорошо реализованной идеей. Нельзя сказать, что без такой вещи никак не обойтись и что она нужна всем и каждому. С другой стороны, педантам кухонного дела эта вещь просто необходима, но ждать ее придется аж до августа 2015 года.

⇡#Mousr — робот-мышь для вашего кота

Пример видео

На Kickstarter очень много проектов, которые ищут инвестиции на создание различных роботов. Но далеко не все они должны приносить человечеству какую-то пользу, некоторые носят скорее развлекательный характер. Mousr может принести пользу, но скорее не вам, а вашему коту — этот робот способен занять пушистого любимца на долгое время.

Сейчас можно купить множество различных игрушек для кошек — начиная с простых погремушек, мягких игрушек с кошачьей мятой, мячиков и веревочек, заканчивая «умными» вещами — автоматическими лазерными указками, шумелками, игрушками с моторчиком. Mousr стоит еще на ступень выше. Это робот для кошек, который имеет свой собственный интеллект.

Для начала создатели отмечают, что данная игрушка позволит корректировать поведение вашего кота. Как это возможно? Как обыкновенная игрушка изменит поведение животного? На самом деле все просто — природой заложено, что кошки являются хищниками, пускай и одомашненными. Котам и кошкам очень нужна постоянная активность. Если у животного будет игрушка, которая ему не надоедает, с которой оно может играть постоянно, то это в какой-то мере преображает зверька. Слишком буйные особи будут просто измотаны игрушкой — у них не останется больше сил, чтобы носиться по всему дому, сшибая предметы и призывая демонов своими дикими воплями. Чрезмерно агрессивные коты и кошки, которые постоянно выжидают момент, чтобы ухватить хозяина или его гостей за пятки, смогут удовлетворить свои охотничьи инстинкты, охотясь за умной мышью: пятки будут целее. И в конце концов, если ваш любимец стал похож на симпатичный бочонок и ведет совершенно ленивый образ жизни, то Mousr — шанс вернуть его к нормальной жизни. Для здоровья котов и кошек хорошая игрушка и постоянная активность действительно важны.

Под определением «умная мышь» создатели понимают игрушку в форме, как это ни удивительно, мыши, наделенную датчиком движения на 360 градусов: мышь «следит» за приближением животного и сбегает от него в последний момент, подогревая тем самым его интерес к игре. В какой-то мере это напоминает мультфильм «Том и Джери» — коту все время казалось, что мышь уже поймана, но она всегда ускользала в последний момент. Подобное поведение достигается за счет того, что искусственный интеллект мыши анализирует типичные движения питомца и подбирает траекторию, предсказав движения кошки. Более того, создатели обещают, что время от времени Mousr будет получать обновление прошивки, в котором будут заложены новые алгоритмы движения. Если же вы захотите поиграть с любимым питомцем, то предусмотрено приложение для мобильных платформ, которое позволяет подключиться к мыши по Bluetooth и управлять ею вручную. Также на мышь можно навешивать разные хвосты, выбирая, какой больше всего понравится вашему питомцу. Внутри мыши располагается два литиевых аккумулятора, подзаряжаемых по microUSB и способных питать игрушку в течение 1-2 часов.

Чтобы не казалось, что гаджет безупречен, стоит заметить, что у мыши могут возникнуть проблемы с работой на коврах. К тому же у нее нет гироскопа, чтобы она оставалась «на ногах» постоянно — при должной сноровке животное может повалить мышь на спину и творить с ней все, что захочет. Также стоит обратить внимание на то, что скорость передвижения мыши не так велика — молодой кот сможет легко догнать игрушку, какой бы маневр она ни совершала.

Из описанных в этой статье устройств Mousr — единственное, которое пока не получило достаточно инвестиций. Однако до конца сборов осталось около недели, а собрать надо всего 10 тысяч долларов из 100. Тем не менее остается еще очень много проблем, которые нужно решить. Многие из заявленных возможностей пока разработаны не полностью, алгоритмы движения пока не отлажены, соглашений о производстве мышей еще нет. Стоимость игрушек тоже не маленькая — 140 долларов за штуку. Оптом, конечно, немного дешевле, но всегда остается риск, что гаджет получится не таким прекрасным, как заявляется, и что коробка из-под этой игрушки будет для питомца более интересной. Так что цена могла бы быть и меньше. Поставки мышей рьяным кошатникам должны начаться примерно через год — в октябре 2015-го.

Если Вы заметили ошибку — выделите ее мышью и нажмите CTRL+ENTER.

Лучшая каменная сковорода

На каменной сковороде можно приготовить все, что угодно, даже запеканку. Вот почему этот кухонный инструмент просто необходим. Просматривая доступные модели, ищите функции, которые соответствуют вашему стилю приготовления и типам блюд, которые вы планируете готовить.

Начните с изучения того, сколько людей вы планируете обслуживать, когда готовите. Каменные сковороды бывают разных размеров, например, 8, 10 и 12 дюймов. Вы даже найдете такую ​​модель, как гранитная каменная сковорода с антипригарным покрытием, которая очень большая для больших семей, ужинов и даже приготовления блюд в ресторане.

Затем определите, на каких поверхностях можно использовать каменную сковороду. Например, индукционная каменная сковорода с антипригарным покрытием Caannasweis безопасна для использования на индукционных, электрических, галогенных, газовых, керамических плитах и ​​плитах на твердом топливе. К сожалению, использовать сковороду в духовке нельзя. Многие другие модели каменных сковородок, в отличие от Caannasweis, небезопасны для использования на индукционной плите.

Проверьте общую конструкцию каменной сковороды. Сковорода Carote с антипригарным покрытием из гранита Skillet Stone изготовлена ​​из литого алюминия с антипригарным покрытием из гранита.Он не только долговечен, но и не токсичен и не содержит таких химикатов, как ПФОК. Благодаря этому антипригарному покрытию на тарелке будет удобно размещать тарелки. Это также означает, что вы не будете вечно сидеть у раковины, когда придет время вымыться.

Проверьте ручку каменной сковороды, чтобы убедиться, что ее удобно держать. Сковорода Ozeri без APEO и PFOA с антипригарным покрытием из камня имеет термостойкую ручку с силиконовым покрытием, благодаря которой она остается красивой и прохладной во время готовки. Ручка также крепится к кастрюле с помощью трех твердых заклепок, поэтому вам никогда не придется беспокоиться о ее расшатывании.Домашние повара особенно оценят отверстие на конце ручки для подвешивания кастрюли, когда она не используется.

Следите за любыми особенностями каменной сковороды. Например, одна торговая марка может поставлять крышку со своей кастрюлей, а другая имеет намагниченное основание для быстрой передачи тепла. Устойчивое к царапинам антипригарное покрытие и износостойкая внешняя оболочка — важные особенности, которые выделяют одну посуду из другой.

Лучшие бренды каменных сковородок | 5 лучших отобранных!

Каменная земная кастрюля от Озери

Проверить цену Amazon

Далее идет бренд Ozeri.Земляная сковорода Ozeri Stone — доступный выбор для людей, которые ищут безопасную, нетоксичную и надежную сковороду с антипригарным покрытием. Озери разработал эту сковороду так, чтобы при нагревании не выделялись токсичные пары, в том числе PFOA и APEO. Вы можете уверенно использовать эту сковороду. Поверхность для приготовления пищи из камня обеспечивает антипригарное действие, а также очень простую очистку.

Ozeri предлагает несколько удивительных функций, в том числе мягкую ручку, которая защищает ваши руки от тепла. Еще одна замечательная особенность этой сковороды — намагниченное дно, поэтому вы можете использовать ее на индукционной плите.

Нам нравится, что эта сковорода выпускается в 5 цветовых вариантах, поэтому вы можете выбрать сковороду в соответствии со своими эстетическими и функциональными потребностями. Обратите внимание, что вы можете использовать эту сковороду как в духовке, так и на плите, что придает ей еще большую универсальность и удобство в использовании.

10-дюймовая сковорода Stone Earth от Ozeri со 100% антипригарным покрытием, не содержащим APEO и PFOA..

• Использует покрытие из камня из Германии, которое на 100% не содержит APEO, GenX, PFBS, PFOS, PFOA и менее известных химических веществ NMP и NEP.
• Экологичная сковорода обеспечивает беспрецедентное антипригарное покрытие без риска воздействия этих спорных химикатов.
• Имеет закаленное, устойчивое к царапинам покрытие, которое очень легко чистить.
• Внутренняя часть сковороды из прочного толстого алюминия с намагниченным основанием для использования с индукционными плитами с быстрой теплопередачей.
• Имеет удобную термостойкую ручку с силиконовым покрытием, которая крепится к сковороде с помощью 3 твердых заклепок.

Последнее обновление 2021-04-06 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Вам не нужно беспокоиться о том, будет ли эта сковорода проводить, распределять и удерживать тепло, так как у нее алюминиевый сердечник.

The Stone Earth Pan by Ozeri

Почему стоит задуматься об этой каменной сковороде:

1. Stone Earth Pan — это действительно антипригарные штаны, которые не изнашиваются со временем.
2. Сверхбезопасное покрытие на основе камня не выделяет химикаты в пищу.
3. Жареные яйца просто скользят по сковороде без масла или растительного масла.
4. Сковорода быстро нагревается и поддерживает равномерную температуру готовки без горячих точек.
5. Текстурированная поверхность для готовки позволяет готовить, используя меньше масла.
6. Захватывающая силиконовая ручка остается прохладной, защищая вас от тепла, а также не позволяя сковороде выскользнуть из ваших рук.
7. Очистка удивительно проста и может быть выполнена только бумажным полотенцем.
8. Эта сковорода совместима с индукционными варочными панелями.

Безопасность : Кастрюля Stone Earth от Ozeri обеспечивает антипригарное покрытие, не содержащее ПФОК и других вредных химикатов, используемых в традиционных сковородах. При воздействии высоких температур он не выделяет токсичных паров.

Каменная сковорода полезна для вашего здоровья, потому что вы можете готовить с меньшим количеством масла, чем обычно. Эта функция помогает людям, которые следуют программам с низким содержанием жиров, следить за потреблением жира.

Дизайн: Сковорода Stone Earth от Ozeri (продукт от Amazon ) прочная и достаточно глубокая, чтобы вместить большие блюда. Дно сковороды изготовлено из прочного литого под давлением алюминия, который обеспечивает хорошее распределение тепла и помогает готовить пищу равномерно. Внутреннее покрытие на основе камня выполнено из керамики GREBLON и имеет естественный вид камня.

Сковорода безопасна для индукционной плиты. Плоское намагниченное дно помогает эффективно передавать энергию от индукционных плит.Сковорода может поместиться в духовке при температуре до 446 F.

Сковороды Stone Earth доступны в 3 размерах: * 8 ″ (20 см), * 10 ″ (26 см), * 12 ″ (30 см).

Антипригарные свойства : Эта каменная сковорода позволяет жарить, жарить, запекать, варить и тушить с очень небольшим количеством масла. Покрытие STONEHENGE обладает отличными антипригарными свойствами. Блюдо плавно скользит по дну и легко вынимается из кастрюли.

Очистка : В инструкциях указано, что кастрюлю нельзя мыть в посудомоечной машине из-за проблем с жесткой водой.Однако каменную сковороду очень легко чистить вручную. Просто используйте мягкое мыло, теплую воду и губку. Не ставьте кастрюлю под воду, пока она еще горячая.

Указания : Перед первым приготовлением рекомендуется приправить сковороду, нанеся на нее легкий слой оливкового масла. В инструкции также говорится, что нельзя использовать сковороду на среднем огне.

Каменная земная сковорода готовится равномерно, и еда очень вкусная. Размер и форма сковороды отлично подходят для блинов, которые получаются без масла.Яйца выскальзывают из сковороды, омлеты получаются идеальными, а яичница-болтунья не оставляет следов. Жареный сыр получается равномерно золотисто-коричневого цвета.

Удобная ручка остается прохладной на ощупь и не дает обжечь руку.

Некоторым владельцам кажется, что эта сковорода немного тяжелая для их рук (запястий). Посуда немного тяжелее, чем большинство других кастрюль, потому что внутренняя часть сделана из литого под давлением алюминия большой толщины. Однако вес помогает сковороде идеально сидеть на плите.

Вы можете заказать крышку, подходящую для сковороды, на Amazon, нажав здесь.

Эта кастрюля глубокая, с ней легко работать. Удобная ручка остается прохладной на ощупь и не дает обжечь руку.

Некоторым владельцам кажется, что эта сковорода немного тяжелая для их рук (запястий). Посуда немного тяжелее, чем большинство других кастрюль, потому что внутренняя часть сделана из литого под давлением алюминия большой толщины. Однако вес помогает сковороде идеально сидеть на плите.

Общий: Если вы ищете безопасную, прочную и доступную сковороду с антипригарным покрытием, вам подойдет Stone Earth Pan.Он хорошо сделан, прочен, экологичен и очень прост в уходе. Сковорода станет отличным подарком для человека, который ведет здоровый образ жизни и старается избегать употребления токсичных химикатов в пище.

Сковорода Stone Earth By Ozeri Review

Сводка

Эта 12-дюймовая сковорода Ozeri’s Stone Earth получила высокую оценку по той причине, что она долговечна и обладает отличными антипригарными свойствами.

Она не только отлично работает с яйцами, сковорода не имеет абсолютно никаких признаков деградации даже после интенсивного использования.

Из множества других протестированных сковородок с антипригарным покрытием эта сковорода Stone Earth — одна из наших фаворитов. Настоятельно рекомендуется!

Фирма Ozeri, производящая специализированные продукты, сумела создать продукт, которого все мы ждали: безопасную сковороду с антипригарным покрытием. Давайте взглянем на этот краткий обзор модели 12-дюймовой сковороды Stone Earth и посмотрим, подходит ли эта сковорода для вас.

Часто приходится принимать трудный выбор между химически небезопасной посудой с антипригарным покрытием и посудой, которая безопасна, но требует слишком больших усилий для очистки и обслуживания.Теперь вы можете попрощаться с этой дилеммой с моделью Stone Earth Озери, которая также была названа лучшей сковородой с антипригарным покрытием в списке Thinkcook за 2017 год.

Этот продукт славится своим защитным покрытием из камня, изготовленным в Германии, которое придает сковороде антипригарные свойства, в то же время полностью избавляя ее от вредных химикатов, которые сегодня встречаются во многих антипригарных кухонных принадлежностях.

Характеристики этого продукта

12-дюймовая сковорода Stone Earth от Ozeri с антипригарным покрытием была разработана компанией STONEHENGE, производящей покрытие на основе камня, производимое в Германии.Он был отмечен как экологически чистый с безопасным покрытием и не содержит вредных химикатов, которые обычно встречаются в другой посуде.

Сюда входят химические вещества и соединения, такие как APEO (алкилфенолэтоксилаты), PFOA (перфтороктановая кислота), NMP (N-метил-2-пирролидон) и NEP (N-этилпирролидон). Мы знаем, что это звучит так, как если бы вы в первый раз читали их в своей голове, просто перемешав их в кучу букв.

Чтобы дать вам более конкретное представление, позвольте нам сказать вам, что эти химические вещества обычно содержатся в чистящих средствах, чернилах, пластмассах, электронике, коврах и, конечно же, тефлоне, среди многих других.

Это означает, что вы можете готовить на этой сковороде сколь угодно часто, не вдыхая случайно токсичные пары химикатов, которые сжигаются на плите, или непреднамеренно смешивая небольшое количество яда с пищей. Это покрытие также устойчиво к царапинам, благодаря чему сковорода хорошо выглядит, а ее очень легко чистить. Помимо этой сковороды, вы можете найти здесь более безопасную и лучшую посуду с антипригарным покрытием.

• Внутреннее пространство из литого под давлением алюминия

Толстый алюминиевый материал внутри каменного земляного поддона позволяет тепло отводить и распределять равномерно и сохранять в течение длительного времени.Еще одна хорошая черта алюминия заключается в том, что, хотя он является отличным проводником тепла, он остается очень доступным и невероятно легким.

Единственное, что может вас беспокоить в алюминии, это то, что он иногда обесцвечивает или окрашивает светлые продукты и придает им горьковатый привкус. Некоторые производители используют анодированный алюминий, чтобы противостоять этим негативным эффектам, но это не относится к Ozeri.

Намагниченная основа означает, что между внутренним и внешним слоями материала, составляющего основу, находится никель.Как и алюминий, никель очень хорошо переносит тепло. Он также имеет дополнительное преимущество, помогая предотвратить коррозию.

Кто-то скажет, что Озери должен был сделать намагниченными и стенки кастрюли. Если честно, мы не думаем, что это так необходимо на сковороде, как, например, в кастрюле, потому что на сковороде еда концентрируется только на дне.

Ручка сковороды из камня покрыта толстым термостойким силиконом и приклепана к сковороде с помощью 3 сплошных заклепок.Эта функция позволяет удобно, но надежно держать ручку без риска получения ожогов. Материал, из которого построено сооружение, также отличается высокой прочностью.

Что другие пользователи думают о сковороде Ozeri Stone Earth?

Тысячи потребителей смотрят на Ozeri за их постоянство в производстве высококачественной продукции, в том числе на сковородку Stone Earth. Куда бы вы ни посмотрели, вы обязательно найдете обвал пятизвездочных отзывов об этом товаре. Однако, как и другие потребительские товары, у него тоже есть своя доля недоброжелателей.Посмотрим, что говорят обе стороны.

Хорошее

Излишне говорить, что люди высоко ценят усилия Озери по созданию экологически чистой и безопасной для здоровья сковороды. Многие хвалят также способность сковороды к теплопередаче и то, как ее так легко очистить с помощью всего нескольких салфеток с влажной тканью. Многие замечают, что она немного тяжелее по сравнению со средней сковородой, что только говорит о том, что она действительно сделана из высококачественных металлов.

Плохой

Мы не видим много повторяющихся жалоб на этот продукт. Многие негативные комментарии относятся к плохой работе и неисправным агрегатам. Однако они не упоминаются так часто, поэтому мы думаем, что это могут быть единичные случаи, которые происходят со многими продуктами постоянно.

Есть одно беспокойство, которое мы видим время от времени, и это то, что центр сковороды со временем поднимается, из-за чего жидкости, такие как яйца, при готовке перемещаются в стороны.Однако количество отзывов, в которых отражена эта жалоба, все же существенно меньше по сравнению с теми, кому нравится продукт. Поэтому мы думаем, что это просто вопрос неправильного использования и ухода.

Вещи, которые нам нравятся

• Легко чистится
• Безопасное использование
• Настоящая антипригарная поверхность
• Хорошо передает и удерживает тепло
• Удобная ручка с силиконовым покрытием

Вещи, которые нам не понравились

• Алюминий может окрашивать и изменять вкус пищи

Приговор

В целом, нам нравится 12-дюймовая каменная сковорода Ozeri, потому что в ней сочетаются две вещи, которые мы давно хотели иметь: посуда, которая не прилипает, и отсутствие вредных химикатов, присутствующих во многих продуктах. посуда.

Он идет еще дальше, увеличивая теплопроводность сковороды и делая ее легкой, быстрой и простой в очистке. Как и у любого другого продукта, у него есть и недостатки, но опять же, ни один продукт не идеален. В конце концов, все сводится к тому, какой из них ближе всего к безупречному. Очень рекомендуемый продукт.

лучших каменных сковородок в 2021 году [Руководство по покупке] — Gear Hungry

Использование каменной сковороды дает массу преимуществ.Мало того, что их антипригарная поверхность делает приготовление пищи более удобным и приятным, но и убирать после еды — тоже проще простого! Поверхность с антипригарным покрытием должна служить годами и быть устойчивой к царапинам и износу, чтобы выдерживать регулярное использование. В конце концов, вы, скорее всего, будете использовать свою любимую сковороду каждый день, особенно если вы приобретете ту, которую можно использовать как на плите, так и в духовке. Лучшие каменные сковороды имеют усовершенствованное покрытие, которое не наносит вреда окружающей среде, а также является более здоровым выбором для приготовления пищи.Мы протестировали и изучили широкий ассортимент каменной посуды, сузив наши рекомендации до десяти наиболее популярных продуктов в нашем руководстве по продуктам. Читайте дальше, чтобы узнать, какая каменная сковорода вам подойдет лучше всего.

Лучшая каменная сковорода

1

Ozeri 10-дюймовая каменная сковорода-земля

В этой инновационной каменной сковороде используется продукт, известный как Стоунхендж, который представляет собой каменное покрытие, производимое в Германии, возможно, одним из мировых производителей. ведущие производители сковородок с антипригарным покрытием, Озери.Сковорода Stone Earth, изготовленная из прочного и высокопрочного литого под давлением алюминия, несомненно, долговечна. Основание дополнительно намагничено, что обеспечивает быструю теплопередачу для превосходных и эффективных результатов приготовления, особенно в индукционных плитах.

Уникальное покрытие предлагает беспрецедентные антипригарные свойства, при этом оставаясь здоровым и полностью свободным от вредных химикатов, включая APEO и PFOA, которые так часто используются в посуде для создания антипригарной поверхности.Сковороды дополнительно обработаны упрочненным устойчивым к царапинам покрытием для еще большей долговечности, а также их легко протирать, чистить и поддерживать в хорошем состоянии. Кастрюлю Stone Earth также удобно держать и управлять, она оснащена термостойкой ручкой с силиконовым покрытием, усиленной прочными заклепками для повышения ее прочности и надежности. Чтобы узнать больше о потрясающих продуктах для вашей кухни, ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим чугунным сковородам.

Основные характеристики:

Защита от царапин, ржавчина, очень прочная

Не содержит PFOA и APEO

Антипригарный материал инертен, натуральный

Используется специальная технология Стоунхенджа

Материал покрытия здоровый и совершенно нетоксичный

Очень легко и удобно чистить

Спецификация:

• BrandOzeri
• ModelZP3-26
• Вес 2.4 фунта

2

Сковорода из гранита, усиленного минералами, 11 дюймов

Наша следующая лучшая рекомендация по каменной сковороде исходит от Grantitestone и является популярным выбором с трехслойной антипригарной поверхностью, созданной из пищевого гранита . Сковорода также имеет дополнительный слой прессованного алюминия, который обеспечивает отличную поверхность для обжаривания, которая идеально подходит для приготовления стейков. Сочетание высокой минеральной антипригарной поверхности с превосходной теплопроводностью алюминия всегда обеспечивает фантастические результаты.

Сковорода Granitestone дополнительно оснащена удобными ручками, которые не нагреваются, поэтому ими можно безопасно пользоваться. Их также можно мыть в посудомоечной машине, поэтому уборка не составит труда. В духовке можно нагреваться до 500 градусов по Фаренгейту, вы можете переходить от плиты к духовке, жарить, запекать, тушить и жарить на каменной сковороде. Эта кухонная посуда, показанная по телевизору, не содержит перфтороктановой кислоты, является здоровой и универсальной и гарантированно сохраняет устойчивость к царапинам, царапинам, прилипанию и деформации в течение многих лет. Если вы также ищете решение для быстрого приготовления, ознакомьтесь с нашими обзорами лучших прессов для панини и выберите свой любимый.

Основные характеристики:

Титан-алюминиевый сплав

Гранит с покрытием из титанового компаунда

Обеспечивает хорошее здоровье и безопасность

Антипригарное покрытие, легко моется

Быстрое и равномерное тепловыделение

Посуда прочная, долговечная и эффективная

Ручка из нержавеющей стали с двойными заклепками

Спецификация:

• BrandGranitestone
• Модель 8541

  1

• Вес 1,5 фунта

3

Набор сковороды из гранита Michaelangelo

сковороды от Michaelangelo, устойчивые к прилипанию и царапинам.Они имеют классическую мраморную поверхность, полностью покрытую натуральными красками. Поверхность, напоминающая гранит, не трескается, не отслаивается и не отслаивается, ее очень легко чистить и поддерживать. Этот двойной набор каменных сковородок включает сковороды размером 9,5 и 11 дюймов каждая, что позволяет подбирать оптимальные размеры для повседневных нужд.

Благодаря тройной конструкции основания, специально созданной для обеспечения оптимальных быстрых и равномерных результатов приготовления, еда тщательно готовится до определенной температуры без каких-либо горячих точек.Сковороды состоят из утолщенного дна, дна для аккумулирования тепла, а также слоя теплопроводящего магнита, что означает, что они полностью подходят для использования с индукционными варочными панелями. Набор сковороды Michaelangelo Granite Frying Pan Set изготовлен из высококачественного профессионального алюминиевого сплава, и его также можно мыть в посудомоечной машине, хотя производитель рекомендует мыть руки для более длительного результата. Вам также могут понравиться некоторые из лучших домашних грилей из нашего списка, поэтому обязательно ознакомьтесь с ними.

Основные характеристики:

Обладает трехслойным антипригарным покрытием

Способствует здоровому образу жизни

Минимум тепла для эффективного приготовления

Достаточно легкий для простоты обращения

Три уровня армированных и комбинированных частей

Длинная эргономичная ручка

Спецификация:

• БрендMICHELANGELO
• Модель 8541898880
• Вес5.35 фунтов

4

9,5-дюймовая сковорода Carote Stone

Эта красиво оформленная каменная сковорода входит в серию Essential Woody от Carote, каждая из которых имеет импортированное покрытие Granistone из Швейцарии, не содержащее ПФОК и царапин. прочный и очень простой в уходе и уходе. Поверхность с уникальным покрытием обеспечивает более здоровую готовку и равномерно распределяет тепло для получения отличных результатов. Эта каменная сковорода также идеально подходит для использования на нескольких поверхностях плиты, включая индукционные, газовые, керамические, электрические, галогенные и даже твердотопливные.В отличие от некоторых других рассмотренных нами вариантов, Carote не подходит для использования непосредственно в духовке.

Эта каменная сковорода размером 9,5 дюймов также имеет привлекательные на вид бакелитовые ручки с имитацией дерева, которые предотвращают ожоги и безопасны в использовании. Помимо высокопрочного антипригарного минерального гранулированного покрытия, сама кастрюля изготовлена ​​из высококачественного алюминиевого сплава европейского стандарта. Их нижняя часть утолщена на 5 мм, что обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла.Если вы любитель пиццы, вам наверняка понравятся одни из лучших камней для пиццы из нашего списка, поэтому найдите время, чтобы проверить их.

Основные характеристики:

Простая и удобная ручка

Используемые экологически чистые материалы

Экологичность

Не заклепанная сковорода для легкой очистки

Бакелитовая ручка, не допускающая ожогов

Материал покрытия из природных источников камня

Легко чистить и мыть

Спецификация:

• BrandCarote
• Вес1.8 фунтов

5

Озери 12-дюймовая каменная земная сковорода

Если вы ищете профессиональный набор сковородок, обратите внимание на эту каменную посуду от Озери. Их сковорода Ceramic Earth отлита вручную в Германии и имеет четырехкратную герметизацию с керамическим покрытием, которое гарантированно не содержит всех химикатов и токсинов. Это придает сковороде исключительные антипригарные свойства для невероятно безопасных и здоровых результатов приготовления. 4-слойное керамическое покрытие дополнительно упрочняется, обеспечивая стойкость к царапинам в течение всего срока службы.

Эта керамическая сковорода для земли имеет высококачественный прочный алюминиевый сердечник со специальным намагниченным слоем для использования на индукционных плитах. Они также безопасны в духовке при температуре до 500 градусов по Фаренгейту с удобными термостойкими ручками с грунтованным покрытием для вашей безопасности. Эта качественная сковорода с антипригарным покрытием, полностью отлитая вручную и изготовленная в Германии, несомненно, оценят как любители, так и профессиональные повара. В нашем путеводителе по лучшим электрическим сковородам вы найдете больше высококачественных продуктов для вашей кухни.

Основные характеристики:

4-слойное керамическое антипригарное покрытие, произведенное в Германии

Нетоксичная и экологически чистая сковорода не содержит вредных химикатов

Легко очищаемая закаленная поверхность, не царапающаяся

Двойной алюминиевый сердечник с намагниченный слой для использования с индукционными плитами

Термостойкая, удобная ручка с нижним покрытием

Спецификация:

• BrandOzeri
• ModelZP6-30
• Вес 3,3 фунта

6

10.25-дюймовая сковорода Swiss Diamond с антипригарным покрытием

Далее мы рассмотрим продукт премиум-класса от Swiss Diamond, который поставляется с прозрачной крышкой из закаленного стекла. На крышке также есть ручка, которая выполняет функцию отвода пара, обеспечивая еще более универсальные функции приготовления для этой и без того превосходной сковороды. Он изготовлен из запатентованного антипригарного покрытия, которое гарантированно не содержит перфтороктановой кислоты и является безопасным и полезным для всей семьи. Поверхность усилена настоящими кристаллами алмаза, что придает сковороде невероятную прочность.

Как следует из названия, 10,25-дюймовая сковорода Swiss Diamond с антипригарным покрытием изготовлена ​​в Швейцарии и изготовлена ​​из высококачественного литого алюминия, который можно использовать в духовке с максимальной температурой 500 градусов по Фаренгейту. Благодаря эргономичным ручкам, обеспечивающим охлаждение, вы можете быть уверены в надежном и удобном захвате и можете использовать свою сковороду, чтобы положить ее на плиту, в духовку или на стол. Гарантия на вашу сковороду без пригорания, если она используется в соответствии с инструкциями производителя, а также ее можно мыть в посудомоечной машине.Обязательно ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим голландским духовым шкафам, чтобы узнать о еще более удивительных продуктах для вашей кухни.

Основные характеристики:

Прочная алюминиевая конструкция для отличной теплопроводности

Запатентованное антипригарное покрытие, армированное алмазами

Легко чистить, также можно мыть в посудомоечной машине

Можно мыть в духовке до 500 градусов по Фаренгейту

Комфортно, остывать эргономичная ручка

Спецификация:

• BrandSwiss Diamond
• Model6426C
• Weight4.84 фунта

7

Набор керамических сковородок Zyliss 8 и 11 дюймов

Если вы ищете набор каменной посуды, то эта комбинация сковороды Zyliss с антипригарным покрытием 8 и 11 дюймов является идеальным вариантом. прекрасный выбор. Изготовленные из трех слоев армированной керамики, не содержащей перфтороктановой кислоты, производитель гарантирует антипригарные свойства своей посуды в течение десяти лет. Вы можете наслаждаться здоровым приготовлением пищи без использования какого-либо дополнительного масла или сливочного масла благодаря превосходной антипригарной поверхности.

Изготовленные из прочного кованого алюминия, они обеспечивают быстрое и равномерное приготовление пищи независимо от того, где находится еда внутри сковороды. Поверхность подходит для использования на индукционных, газовых и электрических плитах, и эти сковороды Zyliss также безопасны в духовке до 356 градусов по Фаренгейту. Благодаря мягким термостойким ручкам вы можете удобно и безопасно управлять своей сковородой, не опасаясь обжечься. Ручки эргономичны и долговечны. Когда вы закончите готовить, просто поместите сковороды Zyliss в посудомоечную машину или вымойте их вручную.Они безопасны даже для металлической посуды, поэтому вам не нужно беспокоиться о царапинах. Идеальный подарок для гурманов.

Основные характеристики:

Набор индукционных безопасных кастрюль из нержавеющей стали

Трехслойное керамическое антипригарное покрытие, не содержащее ПФОК

Прочные заклепанные, эргономичные ручки и поверхность, безопасная для металлических инструментов

Легко чистить и мыть в посудомоечной машине

Духовка безопасен до 500 градусов по Фаренгейту

Спецификация:

• BrandZyliss
• ModelE980107U
• Вес 3.85 фунтов

8

12 дюймов TeChef Infinity Collection Сковорода с каменным покрытием

Наша следующая лучшая рекомендация каменной сковороды от TeChef — это часть их новой серии Teflon Select с каменным покрытием. Элегантная и стильная сковорода является новейшей тефлоновой технологией и не содержит ПФОК, кадмия или свинца. Эти сковороды, произведенные в Корее, производятся в соответствии с высочайшими мировыми стандартами безопасности и имеют тяжелое индукционное дно для использования на самых разных поверхностях плит.Тефлоновые антипригарные покрытия служат в 7 раз дольше, чем их керамические аналоги, поэтому эта антипригарная сковорода не только полезна для здоровья, но и более экологична.

Сковорода TECHEF IF 30, изготовленная из особо тяжелого высококачественного алюминия с дном из нержавеющей стали, обеспечивает исключительное качество, производительность и долговечность. Использование натуральных керамических частиц наряду с минеральными отложениями гарантирует, что эта сковорода с антипригарным покрытием невероятно износостойкая и прослужит долгие годы.Сковорода была разработана с удобной нескользящей ручкой, которая защищает вас от перегрева для вашей безопасности и удобства. Используя каменную посуду TeChef Infinity Collection, вы можете приготовить здоровую пищу для своей семьи. Обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим микроволновым печам, чтобы узнать о более крутых продуктах, которые сделают вашу жизнь проще.

Основные характеристики:

Толщина 3,5 мм, готов к индукции, тяжелое основание из нержавеющей стали

Долговечное антипригарное покрытие Teflon Infinity

Эргономичная термозащищенная ручка

Чрезвычайно износостойкая

Сделано в Корее для исключительных характеристик стандарты

Спецификация:

• BrandTECHEF
• МодельIF30
• Вес 3 фунта

9

Сковорода Bocca Stone 8 дюймов

Использование специального антипригарного покрытия, полученного из камня и гарантированно не содержащего ПФОК , теплоизоляционная сковорода Bocca — отличный выбор для современного современного и экономного шеф-повара.Подходит для использования на большинстве кухонных поверхностей, вы можете использовать эту алюминиевую посуду Bocca на газовых, излучающих и индукционных поверхностях, обеспечивая стабильные результаты приготовления. Единственное, что у вас не получается — это ставить сковороду прямо в духовку.

Уникальные днища, собирающие энергию, сконструированы с использованием 5-слойной конструкции для обеспечения стабильности, теплопроводности и равномерного распределения тепла. Благодаря слою сверхпроводящего сплава, включенному в 5-слойную конструкцию, приготовление пищи на сковороде Bocca позволит вам сэкономить энергию, время и, следовательно, стать намного более эффективным.Еще одна ключевая особенность этой каменной сковороды, которую вы по достоинству оцените, — это эргономичная ручка для сковороды. Он изготовлен из бакелита, обладает теплоизоляционными свойствами, нескользит и удобен в обращении. Он мягкий на ощупь и выглядит так же хорошо, как и работает, окрашен под дерево. Чтобы узнать о более удивительной кухонной технике, ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим конвекционным печам.

Основные характеристики:

Эргономичный дизайн ручки

Стильный внешний вид и внешний вид посуды

Эффективный, прочный и долговечный

Удобная и безопасная ручка

Более быстрое распределение тепла

Энергосбережение и сверхпроводимость

Спецификация:

• Марка BOCCA
• Модель 8541960923
• Масса 1.15 фунтов

10

Сковорода Carote с антипригарным покрытием 12,5 дюймов

Обладая более чем 20-летним опытом производства и поставки посуды европейских брендов, Carote представляет совершенно новую, инновационную и стильную 12,5-дюймовую Carote. Сковорода с антипригарным покрытием. Эта посуда изготовлена ​​из камня и покрыта гранитом и не содержит токсичных материалов PFOA и PTFE. Его можно использовать для приготовления всех видов блюд, включая яйца, овощи, мясо и птицу, с минимальным использованием жира или масла или без него; тем самым предоставляя вам более здоровый способ приготовления пищи.Посуда не коробится, устойчива к царапинам и очень прочная. Его можно использовать на плитах любого типа, таких как керамические, индукционные, газовые, электрические, галогенные или твердотопливные.

Дно состоит из материала из алюминиевого сплава толщиной 5 мм, который быстро нагревается и обеспечивает стабильное распределение тепла, чтобы обеспечить максимальное удовольствие от приготовления пищи. Чтобы сохранить его качество и отличные нагревательные свойства, избегайте чистки грубым краем чистящей губки. Несмотря на то, что он прочный, его не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.Это сделано для того, чтобы обеспечить его превосходные кулинарные способности на протяжении более долгого времени. В целом, он предлагает здоровый, экологически чистый и нетоксичный способ использования посуды, который революционизирует способ приготовления. Вам также могут понравиться одни из лучших сковородок из нашего списка, так что ознакомьтесь с ними.

Основные характеристики:

Без токсичных материалов PFOA и PTFE

Устойчивое к царапинам и очень прочное

Дно из алюминиевого сплава толщиной 5 мм

Подходит для различных кухонных плит

Идеально подходит для любых блюд

Гранит, полученный из камня с покрытием

Спецификация:

• BrandCarote
• Вес 3 фунта

Руководство по покупке каменной сковороды и ответы на вопросы

Как мы выбирали каменные сковороды

С таким большим выбором в этой категории мы использовали три ключевых критерия, чтобы сузить выбор для этого руководства.

Марка — в категории каменной посуды есть много известных брендов и крупных игроков, и, как всегда, мы стремимся быть честными и представительными, уделяя особое внимание качеству и функциональности, а не просто следуя популярным именам. Вместо этого мы ищем широкий спектр брендов, предлагая высококачественные сковороды премиум-класса, рассчитанные на длительный срок службы. В конце концов, качество — вот что действительно важно, особенно на кухне.

Цена — мы не считаем, что какие-либо потребители должны быть лишены возможности совершать покупки на основании их бюджета.Вот почему мы всегда предлагаем разные цены от низких, средних до высоких, чтобы найти отличный, надежный вариант, подходящий для всех.

Обзор — отзывы клиентов являются краеугольным камнем нашего исследования, и мы часами анализируем, что другие потребители говорят о своем опыте использования сковороды, чтобы собрать полную картину того, как наши рекомендации могут складываться. в реальном мире.

Особенности каменной сковороды

Ниже приведены лишь некоторые из основных характеристик, которые мы рекомендуем вам рассмотреть перед покупкой новой каменной сковороды.

Качество — Самая важная черта, которую всегда следует учитывать при любой новой покупке, — это качество. Не тратьте деньги на низкокачественный продукт, который просто не выдержит испытание временем. Всегда ищите продукты, которые произведены с высочайшим уровнем качества, разработаны с соблюдением последних правил безопасности и изготовлены из прочных и надежных материалов.

Размер — Когда дело доходит до размера сковороды, у вас есть широкий выбор вариантов, поэтому выберите то, что будет работать для вас и вашей семьи в повседневной жизни.Вы не ошибетесь, выбрав сковороды размером 8–12 дюймов, а еще лучше — обратите внимание на комбинированный набор, который включает две сковороды самых популярных размеров, чтобы у вас было больше возможностей на кухне.

Тип покрытия — Антипригарные поверхности появились семимильными шагами, и хотя некоторые производители все еще используют тефлоновые и тефлоновые покрытия для создания своих поверхностей с антипригарным покрытием, убедитесь, что кто-то держится подальше от токсичной ПФОК. Это вредно для окружающей среды и для вас самих.

Индукционная совместимость — Если вы действительно используете индукционную плиту, проверьте, совместима ли приобретаемая вами каменная сковорода.Обратите внимание на приклеенное к сковороде основание из нержавеющей стали, которое будет работать со всеми плитами, включая индукционные поверхности, и обеспечит исключительно высокую теплопроводность и стабильные результаты приготовления.

Безопасные ручки для духовки — Если вы хотите использовать сковороду с антипригарным покрытием для гриля, запекания и жарки на плите, а также в духовке, выберите сковороду с более безопасными, эргономичными ручками, которые были разработаны, чтобы противостоять высокой температуре. Ищите нескользящие ручки, которые в идеале должны быть надежно приклепаны к корпусу сковороды, чтобы они никогда не расшатались.

Часто задаваемые вопросы о сковороде

Q : Что такое каменные сковороды?

A: Если вы ищете новый набор посуды с антипригарным покрытием, то камень станет отличным выбором и отличной альтернативой традиционным сковородам с тефлоновым покрытием, которые, вероятно, в настоящее время есть на вашей кухне. Каменная посуда работает исключительно хорошо, обеспечивая прекрасные результаты, а также имеет дополнительное преимущество, заключающееся в безопасности в использовании, долговечность изготовления и прослужит вам долгие годы.Лучшая каменная сковорода предотвратит пригорание и подгорание пищи. Каменная посуда обычно состоит из сердечника, сделанного из высококачественной углеродистой стали с покрытием из фарфоровой эмали. Он легче чугуна, поэтому удобен в обращении и быстро нагревается для быстрого и равномерного приготовления. Гладкая антипригарная поверхность упрощает последующую уборку, а покрытие безопасно для приготовления даже кислых ингредиентов без ущерба для вкуса вашей еды.

Q : Здоровы ли каменные сковороды?

A: Современные каменные сковороды — отличный выбор для здоровья. Мало того, что их антипригарная природа означает, что нет необходимости использовать дополнительные жиры и масла для приготовления пищи, но и новейшие поверхности защищены от вредных токсичных покрытий. Большинство каменных сковородок имеют антипригарную и непористую поверхность с фарфоровой эмалью. Просто убедитесь, что сковороды, которые вы покупаете, не содержат покрытия PFOA или PTFE, если вы хотите быть уверены в самой здоровой посуде.

12-дюймовая сковорода Stone Earth от Ozeri, 100% без APEO и PFOA (разные цвета)

Используя специально разработанное покрытие на основе камня из Германии, сковорода Stone Earth от Ozeri царит благодаря своей способности обеспечивать антипригарное покрытие совершенство, оставаясь при этом абсолютно свободным от токсичных веществ, таких как APEO, фторированные химические вещества GenX, PFBS, PFOS, PFOA и менее известные NMP и NEP. Не используя ни один из этих « навсегда химических веществ », покрытие Stone Earth Pan превосходит кривой, достигая наивысших оценок за безопасность пищевых продуктов и гигиену окружающей среды.

Сковорода Stone Earth намного прочнее и устойчивее к царапинам, чем другие антипригарные поверхности, и ее всегда легко чистить. Сковорода Stone Earth изготовлена ​​из толстого алюминиевого сердечника, который позволяет быстро и равномерно готовить без образования горячих точек. Он может похвастаться намагниченным дном для быстрой передачи тепла на индукционных плитах и ​​термостойкой ручкой с силиконовым покрытием.

Сковорода, на 100% не содержащая токсичных веществ

Согласно FDA, многие из этих химикатов представляют собой вызывающий беспокойство класс антипригарных соединений, которые нашли свое место в пищевой цепочке, включая мясо из продуктовых магазинов и морепродукты.И EPA, и FDA провели токсикологические исследования воздействия некоторых из этих соединений, которые предполагают связь с несколькими видами рака и проблемами со здоровьем.

Хотя вредные ПФОК и кислоты ПФОС постепенно снимаются с производства, антипригарные покрытия сегодня часто изготавливаются с помощью фторполимеров нового поколения, известных как фторированные химические вещества GenX и PFBS, которые Агентство по охране окружающей среды недавно сослалось на то, что они могут вызывать рак. и при употреблении может повлиять на почки, кровь, иммунную систему, печень и развивающийся плод.Также вызывают озабоченность химические вещества APEO, ограниченные в Германии из-за экологических проблем и токсичности в пищевой цепочке.

Покрытие Stone Earth Pan также наносится на водной основе без менее известных, но потенциально вредных химикатов NMP и NEP, которые иногда встречаются в посуде. Покрытие изготовлено компанией Weilburger GmbH, Германия. Кастрюля китайской сборки. Удовлетворение гарантировано.

Stone Earth Frying Pan от Ozeri (100% без APEO и PFOA)

Рекомендации по COVID-19 могут задержать доставку.Спасибо за терпеливость.

Сковорода Stone Earth от Ozeri (100% без APEO и PFOA)

Сковорода Stone Earth от Ozeri, со 100% -ным антипригарным покрытием, не содержащим APEO и PFOA. чтобы обеспечить идеальное антипригарное покрытие, оставаясь при этом абсолютно свободным от токсичных веществ, таких как APEO, фторированные химические вещества GenX, PFBS, PFOS, PFOA и менее известные химические вещества NMP и NEP.Согласно FDA, многие из этих химикатов представляют собой вызывающий беспокойство класс антипригарных и устойчивых к пятнам соединений, которые нашли свое место в пищевой цепочке, включая мясо из продуктовых магазинов и морепродукты. Федеральный токсикологический отчет связывает ряд проблем со здоровьем с присутствием этих соединений в крови людей. Хотя вредная кислота PFOA и, в некоторой степени, PFOS, как правило, снята с производства, антипригарные покрытия сегодня часто создаются с помощью нового поколения передовых фторполимеров, известных как фторированные химические вещества GenX и PFBS.Согласно исследованиям этих химикатов EPA, «данные свидетельствуют о раке», и при пероральном употреблении эти химические вещества могут оказывать влияние на почки, кровь, иммунную систему, печень и развивающийся плод. Также вызывают озабоченность химические вещества APEO (этоксилаты алкилфенола), использование которых в Германии ограничено из-за экологических проблем и токсичности в пищевой цепи. Названные «навсегда химическими веществами» из-за их плохой разлагаемости и тенденции накапливаться в организме людей, EPA и FDA привели последовательные исследования людей, подвергшихся воздействию многих из этих соединений, которые предполагают связь с несколькими видами рака, проблемами с печенью, низкой массой тела при рождении и другими. другие вопросы, заключая, что многие из этих соединений более опасны, чем считалось ранее.Благодаря тому, что эти фторированные химические вещества не используются, покрытие каменной сковороды, изготовленное в Германии, опережает все ожидания, обеспечивая высочайшие оценки за безопасность пищевых продуктов и здоровье окружающей среды.