Сковорода для блинов лучшая: Рейтинг лучших сковородок для блинов

By alexxlab No comments

Содержание

Лучшая сковорода для блинов – как выбрать правильно

Самая лучшая сковорода для блинов – это та, с помощью которой можно быстро и без проблем испечь целую гору вкуснейших блинчиков. Осталось только выбрать именно такую.

Блины – блюдо, которое нравится всем. Каких только не существует – и тонкие кружевные, и пышные высокие, и со сладкими начинками, и с мясными, грибными или рыбными. А сколько соусов и топпингов! В общем, на любой вкус отыщется рецептик блинов и даже не один.

Правда, даже самый проверенный и лучший рецепт не даст гарантии, что блины получатся. Основной секрет идеальных блинчиков – «правильная» сковорода. На такой сковороде блин вряд ли подгорит или прилипнет. Конечно, дело не только в посуде для жарки – нередко блины подгорают и по другим причинам, которые мы уже рассматривали. Но всё же именно от выбора сковороды зависит многое.

Выбираем правильно

Итак, какая же должна быть блинная сковородка? И какую можно считать лучшей? Вам очень повезло, если сковорода досталась от мамы или бабушки. Такая проверена годами и тысячами блинов. Но и среди современного ассортимента можно выбрать экземпляр не хуже. Главное, понимать, что вы хотите, ведь разнообразие огромно, и у каждого вида есть свои плюсы и минусы.

Хорошая блинная сковорода должна быть:

  • с толстым гладким дном и стенками для равномерного прогрева и теплоотдачи;
  • с невысокими бортиками, чтобы удобно было переворачивать даже самые тонкие блинчики;
  • с ручкой из материала, который не нагревается;
  • подходящего диаметра – в идеале он должен быть не больше 26 см и не меньше 20, тогда и прогрев равномернее, и переворачивать удобно.

Если вам классика не принципиальна, то можно взять и квадратную сковороду, но все остальные требования обязательно учтите. И ещё – не стоит экономить при покупке этой помощницы, ведь качественная хорошая сковородка будет радовать вкусными блинчиками не один раз.

Какие бывают блинные сковороды

Теперь перейдём к более подробным параметрам. Не будем останавливаться на форме, внешнем дизайне – всё это на качестве блинов не сказывается. А вот материал, из которого сделана сковорода, играет огромнейшую роль. Условно всё многообразие посуды для жарки блинчиков можно разделить на 2 вида:

  1. с антипригарным покрытием;
  2. без антипригарного покрытия.

Каждая эта группа включает в себя несколько разновидностей.

А теперь главный секрет: при правильном уходе и подготовке к работе практически все они могут использоваться для приготовления блинов!

И тут при выборе важно опираться на собственные предпочтения, так как для каждого свое представление идеала. Обо всех достоинствах и недостатках той или иной сковороды я расскажу как можно подробнее

Сковородки с антипригарным покрытием

Благодаря современным технологиям мы можем купить уникальные сковороды, которые отлично пожарят даже без жира. Речь о посуде с антипригарным покрытием внутри. Она очень удобна, отличается привлекательным и разнообразным внешним видом, а также небольшим весом.

Но есть и минусы:

  • ограниченный срок службы, в зависимости от вида покрытия;
  • обязательное соблюдение правил ухода.

Чаще всего на прилавках встречаются сковороды с тефлоновым, титановым или керамическим покрытием.

Тефлоновое покрытие, как и остальные, не должно быть слишком тонким – чем толще, тем дольше срок службы. В среднем такая посуда прослужит 6 лет, максимум – 10. Это антипригарное покрытие очень «боится» механических повреждений, поэтому металлические столовые приборы использовать запрещено. Под запретом и любые чистящие средства, скребки.

Дольше прослужит блинная сковорода с титановым покрытием – до 25 лет, конечно же, при соблюдении правил ухода, которые точно такие, как и для тефлона. Обратите внимание – качественная посуда с титановым слоем не может стоить дёшево.

Керамическое антипригарное покрытие кардинально отличается от остальных – оно бывает самых разных расцветок, не боится механических повреждений и является более экологичным, так как производится из обычного песка. На такой сковороде можно даже резать. Но керамика не переносит температурных перепадов, поэтому для жарки блинов такую сковороду всё же лучше не брать. Или же внимательно следить, чтобы блинное тесто не было холодным – чем теплее, тем лучше. Срок годности такой посуды небольшой именно из-за того, что избежать температурных перепадов при жарке очень проблематично.

Все остальные встречающиеся названия антипригарных покрытий, как правило, являются вариациями описанных, поэтому внимательно вчитывайтесь в описание и характеристики от производителя.

Сталь, алюминий, чугун

Также доступны блинные сковороды без специального антипригарного слоя. Обычно это стальные, алюминиевые и чугунные.

Стальная хороша небольшим весом, устойчивостью к деформации, доступной стоимостью и долговечностью. Качественная посуда прослужит так долго, как вы сами того захотите. Но для блинов такие сковороды подходят плохо – слишком сложно подготовить сковороду к жарке так, чтобы блинчики не подгорали. Нужно тщательно и не единожды прокалить – сначала с солью, потом с маслом. И в тесто обязательно добавлять масло. Если у вас получилось пожарить на такой сковородку блинчики, не используйте её больше ни для чего другого – эффект может безвозвратно пропасть.

Ещё дешевле и легче алюминиевые сковороды. Но так как этот металл очень мягкий, то и посуда склонна к деформации. И если вы решили купить блинную сковороду из алюминия, выбирайте с очень толстыми стенками и дном она дольше останется в первоначальной форме. Предварительная подготовка, чтобы блины хорошо снимались, такая же, как и у стальной.

А теперь моя любимая сковорода для блинов – чугунная. Именно их передавали раньше от матери к дочке. Такая помощница прослужит и 100 лет, если, конечно, не опускать раскалённую сковородку в ледяную воду – тут пористый чугун может лопнуть. Всего остального – абразивов, железных столовых приборов и т.п. она не боится. Только на чугунной образуется естественный антипригарный слой после прокаливания с маслом. И блины на ней жарить так же легко, как и на современных. Единственный её недостаток – внушительный вес, но тут всё дело привычки. Стоимость хорошей посуды из чугуна не низкая, но есть отечественные производители, цены у которых вполне демократичны. Если честно, то именно чугунную я считаю лучшей для блинов – моя уже служит верой и правдой больше 10 лет. За это время недорогих антипригарных я сменила 3 штуки.

Есть и ещё один вид посуды для жарки блинов, вернее, не посуды, а современных кухонных гаджетов – блинница. Это электрическое приспособление предназначено исключительно для приготовления блинов и блинчиков. Как правило, есть на рабочей поверхности и антипригарное покрытие. Очень удобно, но и не дёшево.

Как видим, вариантов для выбора масса, главное условие – берите качественную и не экономьте.

В конце предлагаю просмотреть видео, как подготовить сковородку к жарке блинов:

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

10 Лучших Блинных Сковород – Рейтинг 2021 года

Сковорода – важный атрибут в любом хозяйстве. Но необходимо грамотно подобрать этот кухонный аксессуар, ведь от его качества зависит не только вкус блюда, но и сохранение полезных компонентов в приготовленной еде. Идеальная сковорода для блинов может иметь разные характеристики в зависимости от того, кто ее использует – домохозяйка или шеф-повар ресторана, поэтому для определения, какими должны быть лучшие блинные сковороды, учитывались мнения различных экспертов, профессионалов кухни и просто любителей готовить.

Блинную сковороду какой фирмы лучше выбрать

Разные производители предлагают посуду для приготовления румяной выпечки. Чтобы правильно выбрать, какая сковорода для блинов лучше, необходимо учитывать рейтинги компаний. Рассмотрим самые популярные бренды и фирмы:

  • Gipfel – известная компания, предлагающая качественные аксессуары и посуду для кухни. Практичные, удобные приборы выполняют из нержавеющей стали. Коллекции обладают строгим фирменным дизайном.
  • Mallony – фирма представляет стильную и надежную посуду для всех категорий потребителей от обывателя до профессионала молекулярной кухни. Разнообразие материалов, форм и расцветок, эргономичный дизайн и долговечность – вот, что характеризует этого производителя.
  • Биол – производитель из Украины, который выпускает изделия из прочного чугуна. Особенностью является равномерный прогрев, доступная цена.
  • Frybest – производитель, выпускающий кухонные атрибуты с экологическим напылением из керамики. Преимуществом являются силиконовые ручки, которыми удобно пользоваться.
  • Kukmara – компания из Татарстана делает аксессуары из алюминия. Блинница выполняется по советским стандартам из безопасного сырья.
  • Nadoba – чешский производитель кухонной посуды, аксессуаров и инструментов. Европейское качество сочетаются с доступными ценами, надежность и изысканный стиль исполнения – с долговечностью и безопасностью.
  • Endever – торговая марка из Швеции. Под ней выпускается современная бытовая техника, аксессуары для кухни, климатическое оборудование.
  • Нева – компания из России, предлагающая практичные, компактные модели с орнаментами. Особенностью изделий является антипригарное напыление.
  • Taller – производит товары из нержавеющей стали. В каталоге представлены сковородки, пароварки, казаны, кастрюли, столовые приборы.

Рейтинг блинных сковород

Блины готовятся по множеству рецептов – на молоке или воде, с добавлением дополнительных ингредиентов и из разной муки, поэтому самое важное условие для того, чтобы они получились вкусными – подобрать правильную сковороду. Она должна равномерно прогреваться, чтобы блинчики не пригорали, и не быть склонной к прилипанию, иначе комом может выйти не только первый блин. Все модели, попавшие в рейтинг, оказались здесь не случайно – это результат скрупулезного отбора на основании заключений экспертов, отзывов потребителей и профессионального тестирования.

Лучшие блинные сковороды бывают из нержавейки, алюминия, из керамики, с антипригарным покрытием. При составлении рейтинга были изучены отзывы потребителей и мнения экспертов. Специалисты советуют выбирать изделия для приготовления блинчиков из стали и алюминия с антипригарной поверхностью. Номинанты были выбраны по основным критериям:

  • Размер. Оптимальный диаметр составляет 25-30 см;
  • Опции. Некоторые блинницы имеют несколько функций. Например, их можно применить для выпекания в духовке;
  • Совместимость с плитой. Сковорода блинная индукционная подходит для определенного вида плит;
  • Высота бортиков. Максимальное значение – 1 см;
  • Длина ручки. Чем больше значение, тем меньше риск обжечься

Имеет значение также внешний вид, форма и дно изделия. Для хорошей сковороды не требуется обязательного использования масла при приготовления, она износоустойчива и долговечна, при этом к ней не прилипают блины и не подгорают при умеренном нагреве.

Лучшие чугунные блинные сковороды

Традиционной кухонной утварью является чугунная блинная сковорода. Металл обладает низким показателем химической инертности, поэтому не воздействует на продукты. Чугунная поверхность сохраняет тепло и равномерно прогревается. Такая сковорода отличается пористой структурой, которая позволяет накапливать масло, что улучшает антипригарные качества. В рейтинге представлены три модели из чугуна с превосходными характеристиками.

Gipfel Violoncello 1335 26 см

Корпус модели сделан из чугуна. Посуда обладает удобной круглой конфигураций с диаметром 26 см. Сковорода Gipfel Violoncello 1335 26 см позволяет выпекать блины разного размера. Выпечка отличается большими размерами, хорошей прожаркой. Кухонный прибор обладает большим весом. Поэтому для распределения теста в наборе предусмотрена деревянная лопаточка. Не требуется первичная обработка с прокаливанием. После прогревания наливается тесто. Такой вариант не подойдет для плит со слишком маленькими конфорками.

Достоинства

  • Подходит для индукционных плит;
  • Можно использовать для духовки;
  • Округлый переход от дна к низким бортикам – удобно переворачивать блины;
  • Защита от пригораний;
  • Выпечка получается хорошо прожаренной и тонкой.

Недостатки

  • Ручка сковородки довольно гладкая, может скользить в руке, если она влажная;
  • В комплекте нет лопатки.

Потребителей привлекает возможность выпечки больших, тонких блинов. Прочное дно вкупе с преимуществами чугуна обеспечивают хорошее отставание блинов от сковороды при минимальном смазывании маслом.

Mallony PCIF-24 24 см

Сковорода от Маллони сделана с применением новейших технологий и материалов высокого качества. PCIF-24 имеет качественное внутреннее покрытие с антипригарными свойствами. Диаметр посуды составляет 24 см. Утолщенное дно защищает посуду от любых типов деформаций. Чугунная конструкция позволяет надолго сохранить тепло, распределять его. Изделие обладает привлекательным дизайном, удобством применения.

Достоинства

  • Можно использовать в духовке;
  • Удобная ручка, не выскальзывающая из рук;
  • Прочный материал корпуса;
  • Подходит для всех типов плит.

Недостатки

Пользователи отмечают надежность материала и его антипригарные качества. Качественная посуда полностью безопасна для здоровья. При использовании в духовке ручку можно открутить.

Биол 04241 24 см

Посуда для выпечки блинов делается из литого чугуна. Этот материал считается экологически чистым и безопасным для здоровья. Модель отличается простотой ухода и долговечностью при использовании. Размер дна составляет 20 см. Бортики имеют достаточную высоту и для приготовления других блюд. Трехслойное покрытие увеличивает срок службы. Благодаря специальной поверхности выпекать блины можно без жира и масла. Посуда весит меньше килограмма. Конструкция оснащена мягкой рукояткой, которая удобна в применении.

Достоинства

  • Подходит для разных типов плит;
  • В наличии съемная ручка;
  • Быстрый и равномерный прогрев;
  • Долговечность.

Недостатки

  • Нужна подготовка.

Из отзывов о блинной сковороде Биол можно узнать, что ее нельзя резко охлаждать или выставлять на горячую поверхность.

Чтобы снимать блинчики можно использовать специальные лопатки из дерева или силикона. Мыть рекомендуется мягкими губками, без абразивных компонентов.

Лучшие блинные сковороды с керамическим покрытием

Считается, что из керамики делают лучшие блинные сковороды. Такое покрытие является экологически чистым. Оно отличается стойкостью к царапинам и может выдерживать высокие температуры. Даже при сильном зажаривании продукта, целостность покрытия не изменится. В рейтинге представлены три модели из керамики, которые отличаются хорошими антипригарными свойствами.

Frybest Rainbow 22 см

Блинная сковорода 22 отличается литым керамическим покрытием. Предусмотрено толстое дно для лучшей теплопроводности. Модель выделятся современным дизайном. Внутреннее покрытие белого цвета красиво сочетается с внешним оформлением в ярких тонах. Гладкая поверхность не имеет каких-либо повреждений, шероховатостей и зацепок. Поверхность из керамики обладает антипригарными свойствами. Функциональная утварь для кухни позволяет быстро создавать выпечку. Посуда сделана из материала, который обеспечивает быстрый прогрев. В ней можно готовить без масла. За сковородкой легко ухаживать.

Достоинства

  • Качественное внутреннее покрытие;
  • Презентабельный внешний вид;
  • Удобная ручка из силикона;
  • Прочная конструкция.

Недостатки

  • Дно царапает поверхность стеклокерамики.

При работе с такой посудой не рекомендуется использовать металлические аксессуары, так как это может повредить поверхность. Посуда обладает эргономичными формами.

Kukmara Традиция сб200а 20 см

Модель этого бренда имеет удобную съемную ручку и антипригарное покрытие. Тяжелое и толстое дно защищает выпечку от подгораний. А удобную ручку легко держать в руке. Специальная поверхность позволяет легко снимать блины. Изделие можно использовать не только для приготовления блинов, но и для выпечки коржей. В качестве основы конструкции применяется литой алюминий. Посуда Kukmara обладает двухслойным покрытием с усилением из керамических частиц. Предусмотрена съемная ручка из бакелита. Такой элемент не скользит и не нагревается. Может выдерживать нагревание до 150 градусов.

Достоинства

  • Высокая прочность посуды;
  • Стойкость к истиранию;
  • Применение специальной технологии системы связующих;
  • Антипригарное покрытие высокой надежности.

Недостатки

В процессе изготовления посуды этого бренда используется специальная дисперсионная технология, но не применяются синтетические полимеры. Поэтому при нагревании не выделяются канцерогенные компоненты и токсичные испарения.

NadobaVilma 728221 26 см

Антипригарная сковорода отличается прочным четырехслойным покрытием, которое усилено минералами. Для изготовления конструкции не используется кадмий, свинец и PFOA. Посуда полностью безопасна. Корпус из надежного материала обеспечивает равномерный нагрев всей поверхности. NadobaVilma 728221 оснащена специальным индикатором. Этот элемент меняет цвет от черного до красного, в зависимости от температуры. Красный цвет сигнализирует о том, что можно приступить к выпечке блинов. Съемная ручка позволяет использовать посуду в качестве формы для духовки.

Достоинства

  • Покрытие высокой прочности;
  • Подходит для любого типа плит;
  • Длительный срок гарантии;
  • Качественная выпечка.

Недостатки

Во время приготовления можно использовать инструменты из металла, но неострые. Пользователи отмечают, что на сковороде NadobaVilma 728221 получаются самые тонкие блинчики.

Лучшие блинные сковороды с мраморным покрытием

Замечательной альтернативой керамических поверхностей является мраморное покрытие блинной сковороды. Посуду делают из мрамора и крошки гранита. Модели отличаются утолщенным дном и покрытием, которое выдерживает царапины. Они устойчивы к высоким температурам и защищены от подгорания.

Nadoba Mineralica 728421 24 см

Блинница имеет пятислойное антипригарное покрытие. Основа из гранита присутствует внутри и снаружи посуды. Корпус прогревается равномерно. Изделие отличается небольшой глубиной и имеет диаметр 24 см. Прочное покрытие не боится воздействия металлических лопаток, поэтому специальные инструменты можно применять при приготовлении оладий и блинов. Ручка сделана из бакелита, обладающего термостойкими свойствами. Она не нагревается от корпуса, а также не скользит в руке. Сковороду можно использовать для разных плит. После использования ее разрешается мыть в посудомоечной машине.

Достоинства

  • Удобно удерживать в одной руке;
  • Красивая фактура под гранит;
  • Надежное покрытие;
  • Качественные детали.

Недостатки

На такой сковороде можно готовить разные блюда. Подходит для сильно прилипающих продуктов.

Кабачки, сыр и сырники на качественной поверхности не прилипают. После использования легко отмывается от масла.

Endever Stone-Titan-26В 26 см

Модель изготавливается из материала высокого качества, не вступающего в химическую реакцию с едой. На внутренней поверхности распределено антипригарное покрытие. Посуда отличается удобством при применении. Она легко очищается, ее можно мыть в посудомоечной машине. Корпус выполнен из алюминия, толщина которого 2,5 мм. Endever Stone-Titan-26В обладает мраморной поверхностью, защищающей выпечку от пригорания. Несъемная ручка выполнена из термостойкого материала.

Достоинства

  • Безопасное и легкое приготовление;
  • Совместимость с различными видами плит;
  • Качественная выпечка;
  • Надежное покрытие.

Недостатки

  • Некрепкая рукоятка.

Пользователи отмечают низкую цену посуды с мраморным покрытием. Готовить на ней очень легко, а масло добавлять не обязательно. Подходит для приготовления омлета, сырников и яичницы.

Лучшие блинные сковороды с тефлоновым покрытием

Этот вариант является самым распространенным. Из плюсов стоит отметить небольшой вес посуды. Толстое дно способствует равномерному пропеканию, а антипригарное покрытие позволяет легко снимать выпечку. Для переворачивания и перемешивания можно использовать силиконовые или деревянные лопатки. В рейтинге представлены две модели с оптимальным набором качеств.

Нева Металл Посуда Весёлая 22 см “Кот”

Посуда имеет удобную ручку и низкий бортик, что позволяет легко переворачивать выпечку. Утолщенное дно способствует равномерному пропеканию. Блины красиво подрумяниваются с обеих сторон. Продукты на такой поверхности не пригорают. За счет антипригарного покрытия не обязательно применять масло. Особого внимания заслуживает дизайн корпуса. Он не нарушает целостность блинов и позволяет создать красивый рисунок. Блинницу можно мыть в посудомоечной машине.

Достоинства

  • Качественная выпечка;
  • Красивое оформление;
  • Использование безопасных материалов;
  • Простота применения.

Недостатки

  • Гарантия не более года.

Блинницу можно применять для газовых, электрических и стеклокерамических плит. Использование кухонной утвари безопасно для здоровья.

Taller TR 4006 24 см

Посуда подходит для здорового и безопасного приготовления пищи. Конструкция отличается двухслойным антипригарным покрытием, для приготовления понадобится минимальное количество масла. Оптимальная толщина корпуса обеспечивает быстрый и равномерный прогрев. Такая конструкция защищена от деформаций. Внешнее покрытие отличается устойчивостью к повышенным температурам и загрязнениям. Ручка с покрытием софт-тач отличается удобством при захвате рукой. Она не греется при применении посуды на конфорке, которая не превышает диаметр дна.

Достоинства

  • Подходит для кулинаров новичков;
  • Простой уход;
  • Быстрая выпечка;
  • Применение элементов высокого качества.

Недостатки

Пользователи выделяют вид блинницы и комфортное использование. Конструкция отличается небольшим весом и имеет удобную ручку.

Какую блинную сковороду лучше купить

Производители предлагают блинницы разной цены и с разным набором функций. Из бюджетных вариантов можно приобрести посуду от Биол. К более современным моделям можно отнести модель от Nadoba. Дополнительно укомплектованы крышкой изделия от компании Кукмара.

  • Для равномерной выпечки с двух сторон подойдёт Нева Металл Посуда Весёлая 22 см “Кот”;
  • Если необходима посуда, совместимая с галогеновыми конфорками и другими вариантами плит можно купить блинную сковороду Endever Stone-Titan-26В 26 см;
  • Качественная сковорода с пятислойным покрытием, с гарантией более 5 лет – Nadoba Mineralica 728421 24 см;
  • Для выпечки тонких блинов подойдет NadobaVilma 728221 26 см;
  • Для стеклокерамических плит можно выбрать Kukmara Традиция сб200а 20 см;
  • Модель Frybest Rainbow 22 см имеет внешнюю и внутреннюю поверхность из керамики;
  • Недорогой вариант – Mallony PCIF-24 24 см.

Используя рекомендации обзора, можно самостоятельно сравнить модели разных производителей. Это поможет выбрать качественную блинницу с хорошими характеристиками.

ТОП—7. Лучшие сковороды для блинов. Рейтинг 2021 года!


Автор Роман Игнатьев На чтение 8 мин. Просмотров 390 Опубликовано
Обновлено

Приветствую всех! Сегодня речь пойдёт о лучших сковородках, предназначенных для выпечки тонких румяных блинчиков, которые так хороши с пылу, с жару! Ведь в обычной сковороде готовить такое лакомство неудобно и нежелательно во избежание порчи. Несмотря на огромное разнообразие моделей в магазинах, выбрать качественную блинницу очень сложно – приходится учитывать материал корпуса, покрытия, толщину стенок и дна.

Я подготовила для вас обзор лучших сковородок-блинниц, который составила на основании сравнения технических и ценовых характеристик каждой модели, а также отзывов хозяек и опыта профессиональных кулинаров.

Rondell Mocco RDA-136

  • Материал — штампованный алюминий
  • Титановое антипригарное покрытие
  • ручка из нержавеющей стали
  • Диаметр верха — 22 см
  • Толщина дна — 4,5 мм
  • Толщина стенок — 3,5 мм
  • Совместимость с индукционными плитами
  • Возможность мытья в посудомоечной машине

Открывает подборку лучших сковородка Rondell Mocco RDA-136. Изготовленная из высококачественного штампованного алюминия, эта модель обладает оптимальным весом в 700 грамм, что важно в приготовлении блинов. Стальная ручка с защитной вставкой из силикона надежно крепится к корпусу с помощью заклепок. Дно сковородки имеет толщину — 4,5 мм, а стенки — 3,5 мм. На внутреннюю поверхность сковородки нанесено 3-х слойное антипригарное покрытие Xylan Plus, которое с годами не истирается. Блинчики, приготовленные на такой сковородке не пристают и не пригорают, выпекаются равномерно и быстро. Наружное покрытие — гладкое, оно облегчает процесс ухода за сковородкой. Кстати, Rondell Mocco RDA-136 вполне можно мыть в посудомоечной машине.

Покупатели уже давно оценили преимущества этой модели, среди которых они отмечают: малый вес, эргономичную рукоять, возможность использования на любых плитах и хороший ресурс использования. Однако, эта модель стоит недёшево, некоторые считают этот факт недостатком.

Биол 04221

  • Материал — чугун
  • Без покрытия
  • Толщина дна — 4 мм
  • Толщина стенок — 3,5 мм
  • Ручка из нержавеющей стали и дерева
  • Вес — 1,45 кг
  • Можно использовать в духовке

Следующую позицию рейтинга занимает популярная сковорода эконом-класса Биол 04221. Несмотря на невысокую стоимость, эта модель является простой, но добротной и надёжной по качеству. Сковорода отлита из высококачественного чугуна, ручка выполнена из нержавеющей стали и имеет защитную накладку из дерева. При необходимости ручку можно снять и хранить в компактном виде. Диаметр изделия по верху составляет 22 см, что оптимально для получения среднего по размеру блинчика. Высота стенок — 2 см. Ровное толстое дно позволяет теплу равномерно распределяться, чтобы блины получились румяными и пропечёными.

За счёт использования чугуна в качестве материала изготовления, эта сковорода получилась довольно увесиста, её вес составляет 1,45 кг. Судя по отзывам, Биол 04221 пришлась по нраву терпеливым хозяйкам, которые для приготовления домашних блинов предпочитают пользоваться классическими рецептами. Сковорода стоит дёшево и доступна всем, это является ещё одним её преимуществом. Но за чугунной утварью нужно определённым образом ухаживать, чтобы она служила десятилетиями.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА 6222

  • Материал — алюминий
  • Антипригарное покрытие
  • Диаметр верха — 22 см
  • Толщина дна — 6 мм
  • Толщина стенок — 4 мм
  • Ручка из пластика
  • Можно мыть в посудомоечной машине

Продолжает подборку лучших сковородок для блинов популярная недорогая модель отечественного производства НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА 6222. Выполненная из штампованного алюминия, модель стала обладательницей утолщённого дна, которое позволяет блинам покрыться румяной корочкой с обеих сторон и способствует равномерному их пропеканию. Дно у этого изделия идеально ровное, сковородкой можно пользоваться на варочных поверхностях любого типа. Еще одно достоинство модели НМП 6222 заключается в том, что производитель нанёс качественное внутреннее покрытие на изделие, поэтому блюда не пристают к сковородке и не покрываются горелыми пятнами. Но при использовании лопаток следует отдать предпочтение деревянным, изделия из металла могут поцарапать покрытие и испортить сковородку.

Благодаря хорошо продуманной форме пластиковой рукоятки, переворачивать приготавливаемые блинчики не составляет никакого труда. Эта сковородка лёгкая по весу, рука хозяйки не устанет от выпечки даже большого количества блинов. Пользователи пишут, что модель проста в уходе, при грамотной эксплуатации она надёжна и долговечна.

Tefal Supreme gusto h2180974

  • Материал — литой алюминий
  • Антипригарное покрытие
  • Диаметр верха — 25 см
  • Двойные стенки
  • Ручка из бакелита
  • Индикатор нагрева

Ещё одна сковородка для жарки блинов, о которой я хотела бы рассказать, относится к группе товаров премиум-качества. Tefal Supreme gusto h2180974 относится к новой линейке посуды и изготовлена по инновационным технологиям. Литой алюминий в составе корпуса эффективно сохраняет тепло и равномерно распределяет его по всей поверхности изделия. Готовить можно на любых типах варочных поверхностей, не подходит модель лишь только для индукционных плит, поскольку алюминий не магнитится. Фирменная система индикации Thermo-Spot сигнализирует о том, когда сковородка разогреется до нужной температуры, чтобы начать выпекать блины.

Антипригарное покрытие PowerGlide с минеральными частицами обладает превосходными качествами, оно является прочным и износостойким. Однако, нежелательно при выпечке блинов пользоваться металлическими лопатками. Во избежание появления царапин на покрытии лучше приобрести силиконовые или деревянные аксессуары. Пользователи отзываются, что модель проста в эксплуатации и уходе. Блинница легко моется как под проточной водой, так и в посудомойке. Удобная бакелитовая рукоятка эргономична, не греется и не скользит. Цена на изделие высока, низкая стоимость на такую сковородку может свидетельствовать о том, что перед вами подделка.

Tefal Extra 04165522

  • Материал — штампованный алюминий
  • Антипригарное покрытие
  • Диаметр верха — 22 см
  • Ручка из бакелита
  • Индикатор нагрева
  • Возможность мыть в посудомоечной машине

Продолжает подборку ещё одна модель от бренда Тефаль. Блинница Tefal Extra 04165522 отличается от предыдущей модели материалом изготовления. Здесь используется штампованный алюминий, за счёт этого изделие получается легче по весу и значительно дешевле. Но с задачей выпечки блинов Tefal Extra 04165522 справляется на «отлично», поэтому пользуется заслуженной популярностью среди хозяек. Диаметр сковороды составляет 22 см, что позволяет готовить блинчики небольшого размера, которые смотрятся привлекательно на столе. Антипригарное покрытие сковороды позволяет готовить лакомство даже без использования масла, что нравится приверженцам здорового питания. Индикатор Thermo-spot позволит не ошибиться со степенью нагрева и с помощью красного цвета укажет на готовность к выпечке.

Хозяйки пишут, что мыть эту сковороду можно не только вручную, но и загружать ее в посудомоечную машину. Особого ухода за изделием не требуется, нужно только использовать подходящие лопатки из дерева или силикона. Цена на это изделие вполне доступна, имеется гарантия от производителя на 2 года использования.

Добрыня DO-3309

  • Материал — чугун
  • Без покрытия
  • Диаметр верха — 22 см
  • Высота стенок — 1,5 мм
  • Ручка из нержавеющей стали и дерева
  • Вес — 1,4 кг
  • Можно использовать в духовке

Продолжает подборку недорогая сковородка Добрыня DO-3309, изготовленная из чугуна. Поскольку чугун обладает способностью постепенно и равномерно прогреваться и долго держать жар, блинчики на такой сковороде получаются румяными и равномерно пропечёными. Бортики на сковороде Добрыня — низкие, всего 1,5 см высотой, поэтому переворачивать на ней блинчики очень удобно. Наличие ручки с деревянной защитой обезопасит руки хозяйки от ожогов во время выпечки и сделает процесс готовки более удобным. Ручка в данной модели является съёмной, без неё сковородку можно смело помещать в духовку. Также ручку убирают для более компактного хранения.

С помощью блинницы Добрыня лакомство можно приготовить на варочных поверхностях любого типа, даже на индукционных. При соблюдении правил эксплуатации такая посуда прослужит не только годы, но и десятилетия. Нужно лишь всегда держать сковородку в чистоте и сухости. Если оставлять пищу в ней, то металл может окислиться и появится ржавчина. Всегда следует своевременно мыть и протирать изделие. Пользователи выделяют следующие преимущества модели: сковорода уникальна своим монолитным видом, имеет высокое качество, прочность, служит долго. Но хозяйке придётся прилагать усилие, чтобы всякий раз поднимать это увесистое изделие для того, чтобы пожаритьт порцию блинчиков. Модель имеет низкую стоимость, что также является её преимуществом.

Tefal Cook Right 04166522

  • Материал — штампованный алюминий
  • Антипригарное покрытие
  • Диаметр верха — 22 см
  • Высота стенок — 1,5 мм
  • Ручка из бакелита
  • Вес — 0,42 кг
  • Можно мыть в посудомоечной машине

Завершает рейтинг лучших сковородка Tefal Cook Right 04166522 из штампованного алюминия. Особенностью данной модели является облегчённый вес, всего лишь 420 грамм. Сковорода имеет эффектную чёрно-фиолетовую расцветку и обладает максимально подходящей для приготовления блинчиков конструкцией. Ручка из бакелита является удобной в работе, дно изделия абсолютно ровное и не подвержено деформациям. Рукоятка не скользит в ладони, не нагревается, что исключает риск возникновения ожогов. От аналогов в этом же ценовом сегменте эту сковородку отличает наличие датчика нагрева.

Также хочу отметить прочное и ультрагладкое антипригарное покрытие, позволяющее использовать при готовке минимум масла. Благодаря этому покрытию блинчики не пригорят и их края не пересушатся. Кроме этого, покрытие является настолько прочным, что позволяет использовать металлические лопатки для переворачивания блинов. Средняя цена на данную модель добавляет достоинств этой сковороде и делает её одной из самых покупаемых блинниц.

Этой моделью сковороды для приготовления блинчиков из рейтинга лучших я завершаю свой обзор. Приглашаю вас поделиться с нами в комментариях, какой сковородкой вы пользуетесь для выпекания блинчиков? Если у вас остались вопросы, не стесняйтесь, задавайте! Пока!

Топ-10 лучших сковород для блинов 2021 года в рейтинге Zuzako

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Блины – одно из самых известных блюд национальной кухни России. Существует несколько десятков рецептов их приготовления, каждый из которых имеет свои особенности и позволяет получить оригинальный вкус. Во время жарки этих мучных изделий лучше всего пользоваться специальной кухонной утварью, упрощающей и ускоряющей весь процесс. Выбирать её следует только после изучения рейтинга лучших сковород для блинов 2020 года, который редакция Zuzako составила на основании отзывов покупателей и мнений специалистов. В него включены наиболее качественные, надёжные и долговечные модели.

Посуду для приготовления блинов изготавливают российские и зарубежные компании. Большинство из них предлагают покупателям качественные сковороды, имеющие множество плюсов и минимум минусов. Несмотря на это, мы выделили для вас 10 лучших торговых марок, чья продукция соответствует самым строгим критериям качества.

Советы редакции Zuzako по выбору сковород для блинов

Блины лучше жарить на специальной сковороде, выбрать которую вам поможет внимательное изучение характеристик посуды, а также отзывов других покупателей. Не будет лишним и учёт рекомендаций нашей редакции. С их помощью вы сможете найти по-настоящему качественную модель, которая будет прекрасно справляться со своей работой.

Материал

Главным критерием выбора сковороды для приготовления блинов является материал. От его характеристик напрямую зависит качество и внешний вид получаемого лакомства.

Виды сковород:

  1. Чугунная. Посуда из этого материала считается наиболее распространённой и удобной в использовании. На ней блины готовятся быстро и не пригорают. Среди недостатков чугуна называют большой вес, недостаточную прочность и невозможность использования на индукционной печи.
  2. Алюминиевая. Такая сковорода дешёвая, поэтому идеально подходит людям с небольшими финансовыми возможностями. При этом она обладает хорошей теплопроводностью и имеет малый вес. Недостатком алюминиевой посуды считают низкую прочность и необходимость правильного ухода.
  3. Стальная. Сковородка из этого материала обладает рядом преимуществ. К ним относят высокую износостойкость, устойчивость к перепадам температур и относительную простоту ухода. При этом сталь плохо проводит тепло, из-за чего долго нагревается и имеет не самую высокую максимальную температуру.
  4. Каменная. Такая сковорода проста в уходе, надёжна, долговечна и абсолютно безопасна для здоровья. При этом она имеет высокую стоимость и часто подделывается мошенниками.

Антипригарное покрытие

Для блинов лучше всего покупать сковороды с антипригарным покрытием. Оно предотвратит прилипание мучного изделия к поверхности посуды и упростит процесс его переворачивания.

Основные виды покрытия:

  1. Тефлоновое. Блинные сковородки с таким поверхностным слоем всегда имеют сравнительно невысокую стоимость и не требуют использования большого количества растительного масла. При этом покрытие достаточно чувствительно к механическим воздействиям и высоким температурам.
  2. Керамическое. Сковороды с этим покрытием являются экологически чистыми и максимально безопасными для здоровья. Они выдерживают готовку при большой температуре нагрева и не требуют особого ухода. Среди недостатков выделяют лишь хрупкость и высокую стоимость.
  3. Мраморное. Такое покрытие отличается прочностью и высокой износостойкостью. Кроме этого, оно не вредит здоровью человека. Минусом считают только очень высокую цену.
  4. Титановое. Сковородки с таким покрытием дорогие. При этом они обладают хорошей теплопроводностью и равномерно прогреваются по всей поверхности. К числу достоинств также относят износостойкость и универсальность (подходит для любых плит).

Сковородку для жарки блинов выбрать довольно сложно. Чтобы во время этого процесса избежать различных сложностей, вам необходимо ещё раз прочитать нашу статью. В ней представлены обзоры наиболее популярных моделей, позволяющих пожарить красивое и вкусное лакомство.

Не забывайте ставить лайки, писать комментарии и делиться информаций в социальных сетях.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.

Оцените публикацию Загрузка…

Топ рейтинг лучших сковородок для блинов 2018-2019 года

Многие повара и хозяйки хотят подобрать самую лучшую сковородку для блинов, но не знают, какую им лучше выбрать. Ведь в магазинах появилось большое разнообразие моделей, по-своему отличающихся друг от друга. Поэтому в данной статье мы представим рейтинг лучших блинниц, разделим их на подтипы. Так читателю будет легко и просто найти сковородку из подходящей категории. Вся информация будет основана на отзывах реальных людей, которые уже применили ту или иную сковородку в деле.

Лучшие электрические сковороды для блинов

LandLife BC-11

Электрическая блинница от фирмы ЛэндЛайф производится в России. Она печет блины необычным способом, ведь тесто выливается не внутрь. Сковородку нужно просто окунуть в тесто внешней стороной и через 20 секунд блин будет готов. После этого ее переворачивают и изделие ложиться на тарелку. На данном устройстве блины получаются одинаковые по размеру, имеют красивый внешний вид и тонкие. Любой хозяйке блинница придется по вкусу, ведь готовить с ней одно удовольствие. Температура ее поверхности – 190 градусов.

Достоинства:

  • Легкая и удобная в применении,
  • Недорогая.

Недостатки:

  • Выключать и включать устройство можно только с помощью сетевого шнура.

Sinbo SP-5208

Электроблинница от турецкой фирмы Синбо находится в низкой ценовой категории, однако неплохо справляется со своим предназначением. Ее принцип такой же, как и в приведенной выше скороде. Она отличается тем, что на ручке имеются кнопки включения/выключения, что весьма удобно. Диаметр блинов получается равным 20 сантиметрам. Они выходят тоненькие и вкусные. Мощность прибора – 700 Вт.

Достоинства:

  • Недорогая,
  • Удобная,

Недостатки:

  • Не справляется с дрожжевым тестом.

REDMOND RSM-1409

Блинница от Редмонд изготавливается в России и имеет среднюю цену. Ее мощность – 800 Вт, диаметр блинов – 20 сантиметров. В комплекте имеется лопатка для переворачивания на всякий случай. Блины на ней прожариваются равномерно и быстро, получаются красивыми и ровными. В наборе есть подставка для электрического питания блинницы с нескользящей основой и отсек для сматывания сетевого шнура. На самой сковородке имеются кнопки включения и выключения.

Достоинства:

  • Простая в использовании,
  • Тесто не пригорает к поверхности,
  • Не имеет сетевого шнура.

Недостатки:

  • При первом использовании пахнет пластмассой,

Василиса

Производителем данной блинницы является Россия. Она весьма мощная — до 1000 Вт. Жарочная поверхность имеет специальное непригораемое покрытие. Диаметр блина получается равным 30 сантиметрам. В комплекте имеется лопатка из дерева и распределитель теста. На панели имеется индикатор степени нагрева и питания. Блинница поддерживает нужную температуру во время всей процедуры приготовления. Сковородка находится в средне ценовом сегменте и ее вполне можно  купить во всех магазинах бытовой техники.

 

Достоинства:

  • Не пригорает,
  • Хорошо поджаривает тесто,
  • Легко следить за температурой.

Недостатки:

  • Несъемная жарочная поверхность.

Caso CM 1300

Данная блинница тоже основана на электрическом типе работы. Она входит в премиум класс и имеет высокую цену. Сковородка имеет стильный дизайн и плавную регулировку степени нагрева. Поверхность покрытия сделана из антикоррозийного металла. Диаметр блинов получается равным 33 сантиметрам, мощность – 1300 Вт. В комплекте есть половник для наливания теста и распределитель смеси. Сковородка производится в Германии и имеет проверенное качество.

 

Достоинства:

  • Простота переключения степени нагрева,
  • Большой диаметр,
  • Высокая мощность,
  • Стильный дизайн.

Недостатки:

  • Достаточно дорогая.

Сковороды для блинов с антипригарным покрытием

TEFAL Emotion E8240225

Такая сковородка имеет классическую форму и принцип приготовления. Она изготавливается во Франции и стоит немного дороже, чем электрическая блинница. Сковородка имеет специальное антипригарное и нержавеющее покрытие, ручка сделана из бакелита, который не нагревается. Диаметр блинов равен 20 сантиметрам. Блины получаются ровными и аккуратными. Благодаря толстому дну устройства, тепло равномерно распределяется по поверхности. Также имеются отметки количества теста и индикатор степени нагрева.

 

Достоинства:

  • Высокое качество,
  • Надежный материал,
  • Равномерное распределение теста и тепла.

Недостатки:

  • Достаточно дорогая.

Nadoba VILMA

Данная сковородка производится в Чехии и находится в высокой ценовой категории. Устройство имеет съемную ручку и антипригарное покрытие, благодаря чему процесс приготовления блинов становится простым и беспроблемным. Сама блинница сделана из литого алюминия, а ручка из бекелита. Дно изготовлено из антикоррозийного материала, а значит, сковородку можно часто мыть. Сковородка выдерживает температуру в 180 градусов и может применяться даже для индукционных плит. Прибор разрешается мыть в посудомоечной машине. Диаметр скороды – 26 сантиметров.

 

 

Достоинства:

  • Качественная модель,
  • Съемная ручка,
  • Большая температура нагрева,

Недостатков у данного прибора хозяйки не нашли.

AMT Gastroguss

Данный прибор для жарки блинов производится в Германии. Она стоит достаточно дорого и отличается высоким качеством. Покрытие дна титановое, а сама блинница сделана из сплава алюминия. Он хорошо проводит тепло и равномерно распределяет его по поверхности. Диаметр блинов равен – 24 сантиметрам. Блинница подходит для всех типов нагревающих плит, кроме индукционных. У сковородки съемная ручка, которая весьма эргономична за счет удобной выемки для пальцев.

Достоинства:

  • Надежна,
  • Средний диаметр,
  • Эргономична.

Недостатки:

  • Очень дорогая.

Oriental Way MarTina

Данная сковородка для блинов находится в низком ценовом сегменте, однако она ни чуть не уступает дорогим моделям. Такие сковороды производят в Корейской Республике. Блинница имеет диаметр в 20 сантиметров. Она сделана из алюминия, а ручка из бакелита. На дне имеется антипригарное покрытие, которое делает готовку комфортной, а блюда наивкуснейшими. Также в ручке имеется отверстие, чтобы подвешивать сковородку на нужное место.

Достоинства:

  • Недорогая,
  • Эргономичная и удобная,
  • Ручка не нагревается.

Недостатки:

  • В комплекте нет закрывающей крышки.

Индукционные блинные сковороды

BRIZOLL Оптима

Сковородка для индукционной плиты Бризоль производится в России. Она вылита из чугуна и  имеет деревянную ручку. Края у блинницы специально закруглены, чтобы не царапать внешний слой. Устройство выдерживает температуру до 220 градусов. Дно у сковороды тонкое, благодаря чему можно беспроблемно переворачивать блины. В ручке имеется специальное отверстие для подвешивания. Диаметр блинов будет равен 24 сантиметрам.

Достоинства:

  • Высокая температура нагрева,
  • Эргономичная.

Недостатки:

  • Нельзя мыть в посудомоечное машине.

TVS Gea Induction

Сковородка от итальянской фирмы Quarzotek имеет каменного покрытие, которое является самым твердым и прочным покрытием среди всех материалов. Такая блинница подходит для индукционных и газовых плит. Кроме того, ее можно мыть в посудомоечное машине или вручную с помощью любого моющего средства. Ручка прорезинена, благодаря чему сковорода не выпадет из рук. Покрытие имеет антипригарные свойства. С помощью него вы пожарите красивые ажурные блинчики легко и быстро. Диаметр дна – 25 сантиметров.

Достоинства:

  • Средняя ценовая категория,
  • Удобная,
  • Эффективная,
  • Не содержит канцерогенных веществ.

Недостатки:

  • В комплекте нет крышки и лопатки.

FRYBEST Olivia

Страной производства данной индукционной сковороды является Китай. Она выполнена из литого алюминия. Ручка сделана из бакелита. Дно покрыто керамикой. Диаметр сковороды – 28 сантиметров. Блинница подходит для всех плит, в том числе для индукционных. Устройство можно мыть в посудомойке или руками. Кроме того, сковородка имеет лаконичный и стильный дизайн.

Достоинства:

  • Еда сохраняет свои вкусовые свойства,
  • Пища не пригорает,
  • Красивый дизайн.

Недостатки:

  • Перед применением нужно смазывать маслом.

Лучшие блинные сковороды  с керамическим покрытием

FRYBEST Bordo

Блинная сковородка Фрайбест подходит для индукционных варочных панелей. При ее изготовлении не использовались канцерогенные вещества, а значит, она является экологически чистой и безвредна для здоровья человека. Сковородку можно мыть в посудомоечной машине. Она производится в Южной Корее и находится в среднем ценовом сегменте. Внутренний слой покрыт керамикой, благодаря чему к блиннице не пригорает и не липнет пища. Снаружи сковорода имеет красивый бордовый цвет.

Достоинства:

  • Безвредна для здоровья,
  • Эргономична,
  • Недорогая.

Недостатки:

  • Нельзя использовать металлические острые лопатки.

MONETA Zenit Induction

Блинная сковорода Монета имеет утолщенное дно, благодаря чему долго сохраняет тепловую энергию и тем самым экономит электроэнергию. Она изготавливается на заводах в Италии и находится в высоком ценовом сегменте. Диаметр блинницы – 28 сантиметров. Ее можно мыть в посудомоечной машине или ручным способом. Сама скорода сделана из алюминия, ручка из бакелита, а покрытие – из керамики. Сковородка подходит для любых типов плит.

Достоинства:

  • Хороший диаметр,
  • Экономит электроэнергию,
  • Легкая.

Недостатки:

  • На белом покрытие трудно различить края блинчика.

Какую блинную сковороду лучше выбрать

Чтобы не ошибиться с выбором и купить хорошую сковородку для приготовления блинчиков, нужно учитывать некоторые правила:

  • Первым делом, обратите внимание на материал, из которого сделана сковородка и ручка. Лучше выбрать алюминиевую, керамическую или каменную основу. Ручка должна быть выполнена из бакелита или дерева, чтобы тепло, идущие со дна сковороды не нагревало ручку.
  • Также важно узнать, где изготавливалась та или иная модель. Хорошо себя зарекомендовали немецкие, итальянские, а также отечественные блинницы.
  • Если хозяйка использует посудомоечную машину, необходимо чтобы выбранную посуду можно было там мыть.
  • При выборе электрической блинницы лучше обратить внимание на модели, где переключатель встроен в саму ручку.
  • Кроме этого, следует поинтересоваться, какую температуру выдерживает модель. Максимальная температура нагревания для индукционных сковородок – 220 градусов, для остальных – 180 градусов.

Конечно, любая экономная хозяйка смотрит и на ценовую категорию. Но если вы хотите, чтобы сковородка прослужила долгий срок, лучше выбрать модель из средней ценовой категории.

11 лучших сковородок для блинов

Для выпечки вкусных блинов требуется не только хороший рецепт теста, но и подходящая сковорода. К счастью, производители предлагают широкий выбор моделей для готовки блинчиков. Эту посуду легко узнать на полках магазинов благодаря очень низким бортам, которые позволяют комфортно переворачивать блюда.

Рассмотрим важные параметры, на которые следует обратить внимание при покупке:

  • Материал изготовления. В нашем рейтинге лучших блинных сковородок представлены модели, выполненные из алюминия, чугуна и стали. Считается, что на чугунных сковородах получаются лучшие блины, но они же являются более тяжелыми и у вас вряд ли получится подбросить блин, чтобы перевернуть его. Чугун медленнее нагревается, но держит температуру продолжительное время. Алюминиевые и стальные изделия более легкие, нагреваются быстро, но и остывают значительно раньше чугунных. Поэтому отталкивайтесь от личных предпочтений, учитывая и другие характеристики.
  • Антипригарное покрытие. Также следует обратить внимание и на покрытие, которое значительно улучшает свойства материалов изготовления. Выбирая тот или иной вид покрытия, вы можете отдать предпочтение наиболее стойкому или тому, которое требует минимального количества жиров при готовке.
  • Толщина дна и стенок. Известно, что чем толще дно и стенки, тем дольше сковорода удерживает тепло — она не успеет остыть, пока вы снимаете блинчик и готовите тесто для следующей порции. Оптимально прогретая поверхность обеспечит равномерное пропекание блюд без пригорания.
  • Размер. Следует учесть, что производители указывают общий диаметр сковороды. При этом диаметр внутренней поверхности обычно меньше указанных параметров за счет толщины и наклона стенок. Выбирайте ту модель, внутренний размер которой соответствует вашим предпочтениям.
  • Совместимость с плитой. Обязательно обратите внимание, для какого типа плиты предназначена сковорода. Некоторые модели несовместимы с индукционными поверхностями из-за особенностей дна.
  • Высота бортов. Для удобного переворачивания блинчиков сковороды имеют низкие борта. Подумайте, при какой высоте бортов вам будет комфортно готовить.
  • Длина ручки. Считается, чем длиннее ручка, тем меньше риск обжечься. Это утверждение верно лишь в том случае, если производитель оснастил модель термоустойчивой ручкой без металлических частей, которые случайно можно задеть. Обратите внимание и на эргономичность ручки — она должна удобно ложиться в вашу руку.

Дополнительные параметры:

  • Комплектация. В комплектацию блинных сковородок не входит крышка, так как она не требуется для выпекания блинчиков. Но производители дополняют модели другими аксессуарами, например, лопаткой для переворачивания.
  • Универсальность. Определитесь, что именно вы планируете готовить на сковороде. Если только блинчики, на этот параметр можно не обращать внимания. А если в вашем меню есть омлеты, стейки и другие тушеные или жареные блюда, которые вы хотели бы готовить на новой сковороде, сделайте выбор в пользу универсальных моделей.

Представляем рейтинг сковородок для блинов 2020. Лучшие 11 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Читайте также: 9 лучших сковородок ВОК

11 Kukmara Мраморная 240а 24 см с ручкой

Открывает рейтинг сковорода блинная Kukmara мраморная 240а диаметром 24 сантиметра. Изделие позволяет превратить обычный процесс готовки в простое и приятное занятие для хозяйки с любым уровнем подготовки.

Форма выполнена из литого алюминия, имеет внутреннее и внешнее покрытия, которые отличаются высокой прочностью. Увеличенная толщина дна и стенок (до 6 миллиметров) обеспечивают хорошую теплопроводность, поэтому сковорода равномерно прогревается, а блюда равномерно прожариваются. Внутреннее мраморное покрытие на водной основе Greblon Non-Stick C2+ экологически безопасно для здоровья, обладает отличными антипригарными свойствами и помогает сохранять натуральный вкус продуктов. Сковорода проста в уходе, при необходимости ее можно мыть в посудомоечной машине.

Изделие дополнено эргономичной съемной ручкой, которая выполнена из термоустойчивого материала бакелита.

Покупатели отмечают простоту готовки и ухода за сковородой, по их отзывам, пища не пригорает даже с минимальным количеством жира, а удобная форма с низкими бортами позволяет легко переворачивать блины. Также покупатели считают достоинствами небольшой вес изделия — 880 грамм и возможность выбрать одну из трех расцветок корпуса, которые предлагает производитель. Из минусов пользователи указывают на несовместимость сковороды с индукционными поверхностями.

Плюсы:

  • Покрытие высокой прочности.
  • Хорошая теплопроводность.
  • Равномерное прогревание.
  • Экологически безопасное покрытие.
  • Съемная термоустойчивая ручка.
  • Простой уход.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
  • Небольшой вес.
  • Три расцветки корпуса.
  • Небольшая стоимость.

Минусы:

  • Несовместима с индукционным типом плит.

Сковорода блинная Kukmara Мраморная 240а 24 см с ручкой

10 Мечта Гранит 22 см

Сковорода блинная Мечта Гранит диаметром 22 сантиметра находится на десятой позиции рейтинга. Модель отличается высокой износостойкостью, устойчива к высоким температурам и безопасна для здоровья, так как покрытие не выделяет вредных веществ в процессе эксплуатации.

Блинная сковорода выполнена из литого алюминия, имеет достаточно толстые дно и стенки (6 и 4 миллиметра соответственно), которые не подвержены деформации, хорошо проводят и сохраняют тепло. Антипригарное покрытие высокого качества нанесено в несколько слоев, его водная основа обеспечивает экологичность материалов. Добавление кристаллов минералов добавляет прочности покрытию и усиливает антипригарные свойства сковороды. Толщина покрытия позволяет готовить блюда с минимальным добавлением жиров, что позволяет лучше сохранить натуральный вкус и полезные свойства ингредиентов. Ручка из бакелита надежно крепится к корпусу с помощью винтов.

Пользователи оценили удобную форму и долговечность модели, простоту готовки и ухода, возможность мыть сковороду в посудомоечной машине и хорошие антипригарные свойства. Из недостатков замечены недостаточная длина ручки и ее не слишком удобная форма.

Производитель предлагает несколько вариантов расцветки корпуса, чтобы удовлетворить вкус самых взыскательных хозяек. Согласно проведенному тесту, ресурс изделия составляет более 12000 циклов. Вес сковороды 660 грамм.

Плюсы:

  • Высокая износостойкость.
  • Экологически безопасна.
  • Многослойное антипригарное покрытие.
  • Готовка с минимальным добавлением жиров.
  • Термоустойчивая ручка.
  • Простота ухода.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
  • Несколько вариантов расцветки.
  • Небольшой вес.
  • Невысокая стоимость.

Минусы:

  • Ручка недостаточно длинная.
  • Форма ручки не эргономична.

Сковорода блинная Мечта Гранит 22 см

9 Биол 04221 22 см

Девятую строчку рейтинга занимает сковорода блинная Биол 04221 диаметром 22 сантиметра. Модель подходит для всех типов плит, включая индукционные поверхности.

Форма отлита из чугуна по специальной технологии для лучшего сохранения и распределения тепла по всей поверхности изделия. Материал изготовления не подвержен деформации и является безопасным для здоровья человека. Для комфортной эксплуатации предусмотрена съемная ручка с устойчивой к нагреванию вставкой из дерева и петлей для подвешивания.

Покупатели отмечают быстрое и равномерное прожаривание блинчиков, простоту ухода за сковородой, небольшой вес для посуды из чугуна и долгий срок службы. Из минусов пользователи выделяют необходимость подготовки изделия перед первым применением, особый уход и съемный механизм ручки, которую необходимо откручивать.

Сковороду можно использовать в духовом шкафу. После использования форму рекомендуется смазать маслом и промакнуть салфеткой, чтобы избежать появления ржавчины. Вес изделия 1,45 килограмм.

Плюсы:

  • Подходит для всех типов плит.
  • Хорошо распределяет тепло.
  • Экономичная эксплуатация.
  • Безопасный материал.
  • Съемная ручка.
  • Быстрое прожаривание блинчиков.
  • Простой уход.
  • Долгий срок службы.
  • Небольшая стоимость.

Минусы:

  • Изделие необходимо прокалить перед использованием.
  • Сковорода требует особого ухода.
  • Не самый удобный съемный механизм у ручки.

Сковорода блинная Биол 04221 22 см

Читайте также: 11 лучших гранитных сковородок

8 Tefal Tempo 04171522 22 см

Сковорода блинная Tefal Tempo 04171522 диаметром 22 сантиметра находится на восьмой строчке рейтинга. Изделие дополнено уникальным индикатором нагрева Thermo Spot для идеального выпекания блинчиков. Отметим стильный дизайн модели с контрастной расцветкой.

Форма выполнена из алюминия и дополнена антипригарным покрытием Easy Plus, которое безопасно в эксплуатации. Толстое прочное дно оптимально распределяет тепло по поверхности сковороды, чтобы блюда прожаривались равномерно. Длинная ручка из термостойкого бакелита имеет эргономичную форму, она надежно крепится к корпусу с помощью заклепок.

Контроль температуры приготовления подскажет, когда следует приступить к готовке, чтобы продукты максимально сохранили свои полезные свойства, натуральный цвет и вкус.

Из плюсов пользователи выделяют хорошие антипригарные свойства, простой уход за изделием, прочную удобную ручку и небольшой вес. Из минусов отметили недостаточно прочное покрытие, при повреждении которого блюда начинают прилипать к поверхности.

Модель подходит для всех типов плит, за исключением индукционных. При необходимости сковороду можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

  • Уникальный индикатор нагрева.
  • Стильный дизайн.
  • Безопасное покрытие.
  • Прочное дно.
  • Равномерное распределение тепла.
  • Термостойкая ручка.
  • Хорошие антипригарные свойства.
  • Простой уход.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
  • Небольшая стоимость.

Минусы:

  • Не подходит для индукционных плит.
  • Покрытие недостаточно прочное.

Сковорода блинная Tefal Tempo 04171522 22 см

7 Нева Металл Посуда Титан 9224 24 см

Седьмую строчку рейтинга занимает сковорода блинная НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Титан 9224 диаметром 24 сантиметра. Преимуществом модели является уникальное улучшенное покрытие, нанесенное в несколько слоев, которое увеличивает срок службы сковороды до 8000 циклов.

Сковорода произведена из литого алюминия, материал отличается высокой прочностью, хорошей теплопроводностью и экономичностью в эксплуатации. Утолщенное дно (6 миллилитров) равномерно распределяет тепло и защищает блюда от пригорания. Антипригарное покрытие ТИТАНпк экологически безопасно, устойчиво к повреждениям, допускается использование металлических приборов при готовке. Длинная ручка выполнена из бакелита, устойчивого к нагреванию, и дополнена петлей для подвешивания.

Покупатели оценили хорошие антипригарные свойства, долговечность покрытия и простоту ухода за сковородой. Из минусов отмечают несовместимость с индукционными поверхностями, а также необходимость особого ухода за покрытием — посуду нельзя оставлять пустой на включенной плите дольше пяти минут.

Изделие подходит для газовых, электрических и стеклокерамических типов плит, допускается мытье в посудомоечной машине. Срок гарантии производителя 365 дней.

Плюсы:

  • Уникальное прочное покрытие.
  • Продолжительный срок службы.
  • Хорошая теплопроводность.
  • Экономичная эксплуатация.
  • Материалы экологически безопасны.
  • Термоустойчивая ручка.
  • Простой уход.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
  • Гарантия 365 дней.

Минусы:

  • Не подходит для индукционных плит.
  • Особый уход за покрытием.

Сковорода блинная Нева Металл Посуда Титан 9224 24 см

6 Rondell Mocco RDA-136 22 см

Сковорода блинная Rondell Mocco RDA-136 диаметром 22 сантиметра находится на шестой строчке рейтинга. Модель имеет уникальный дизайн, который способствует комфортной готовке, и приятную расцветку. Изделие подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Сковорода произведена из штампованного алюминия, длинная стальная ручка надежно крепится к корпусу с помощью заклепок и обладает термостойкими свойствами. Значительная толщина дна и стенок (4,5 и 3,5 миллиметра соответственно) способствует оптимальному распределению и удержанию тепла, обеспечивая равномерное прожаривание блюд. Антипригарное покрытие TriTitan Spectrum отличается высокой износостойкостью и не требует добавления большого количества жиров при готовке. В комплектацию входит специальная лопатка из нейлона, оформленная в цветовой гамме сковороды.

Из плюсов хозяйки выделяют хорошие антипригарные свойства и стойкость покрытия, простоту ухода за изделием, ручку удобной формы, расширенную комплектацию и стильный дизайн сковороды. Из минусов замечены нагрев металлической части ручки и несовместимость с некоторыми видами посудомоечных машин.

Плюсы:

  • Уникальный дизайн.
  • Подходит для всех типов плит.
  • Термостойкая ручка.
  • Утолщенные дно и стенки.
  • Равномерное прожаривание.
  • Стойкое антипригарное покрытие.
  • Лопатка в комплекте.
  • Простой уход.

Минусы:

  • Металлические части ручки нагреваются.
  • Совместима не со всеми посудомоечными машинами.

Сковорода блинная Rondell Mocco RDA-136 22 см

Читайте также: 10 лучших чугунных сковород

5 Tefal Supreme gusto h2180974 25 см

Пятую строчку рейтинга занимает сковорода Tefal Supreme gusto h2180974 диаметром 25 сантиметров. Отличительной особенностью модели являются утолщенные стенки, которые помогают удерживать тепло.

Форма выполнена из литого алюминия, вся поверхность посуды прогревается равномерно для идеального прожаривания. Борта высотой до 6 сантиметров подойдут не только для готовки блинчиков, но и для жарки или тушения других блюд.

Индикатор температуры Thermo-spot подскажет, когда следует поместить ингредиенты на сковороду, чтобы максимально сохранить их натуральный вкус, цвет и аромат. Антипригарное покрытие PowerGlide позволяет готовить с минимальным добавлением жиров. Длинная ручка из жаропрочного бакелита имеет комфортную эргономичную форму.

Пользователи отмечают высокое качество изделия, хорошие антипригарные свойства, большой диаметр дна и продолжительный срок службы. Из минусов указывают на несовместимость модели с индукционными поверхностями.

Сковорода проста в уходе, загрязнения легко удаляются мягкой губкой с моющим средством. Изделие можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

  • Высокое качество.
  • Утолщенные стенки.
  • Высокие борта.
  • Подходит для жарки и тушения.
  • Индикатор температуры.
  • Готовка с минимальным добавлением жиров.
  • Термостойкая удобная ручка.
  • Продолжительный срок службы.
  • Простой уход.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы:

  • Несовместима с индукционным типом плит.

Сковорода блинная Tefal Supreme gusto h2180974 25 см

4 Nadoba Mineralica 728421 24 см

Сковорода блинная Nadoba Mineralica 728421 диаметром 24 сантиметра находится на четвертой позиции рейтинга. Модель отличается 5-слойным покрытием особой прочности Pfluon, которое обеспечивает продолжительный срок службы изделия.

Форма выполнена из литого алюминия и имеет покрытие на основе гранита с внутренней и внешней сторон. Корпус не подвержен деформации, быстро и равномерно прогревается по всей поверхности. Антипригарное покрытие безопасно для здоровья, а также устойчиво к механическим повреждениям, поэтому во время готовки допускается использование металлических приборов.

Длинная ручка имеет эргономичную форму и покрытие Soft-touch, которое устойчиво к нагреванию. Покрытие выполнено в виде имитации дерева.

Покупатели оценили отличные антипригарные свойства сковороды, простоту ухода за изделием, удобную форму корпуса и ручки. Из минусов указывают на несъемную ручку, что не очень удобно при хранении, несовместимость с некоторыми конфорками индукционных плит.

Модель подходит для эксплуатации на всех видах плит, при необходимости сковороду можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия производителя составляет 1800 дней.

Плюсы:

  • Покрытие особой прочности.
  • Не выделяет вредных веществ.
  • Быстрый и равномерный прогрев.
  • Удобная термоустойчивая ручка.
  • Хорошие антипригарные свойства.
  • Продолжительный срок службы.
  • Подходит для индукционных плит.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
  • Гарантия 1800 дней.

Минусы:

  • Не все индукционные конфорки распознают сковороду.
  • Несъемная ручка.

Сковорода блинная Nadoba Mineralica 728421 24 см

3 Gipfel Ellis 0532 24 см

Третью строчку рейтинга занимает сковорода блинная GIPFEL Ellis 0532. Практичная модель имеет оптимальный диаметр для выпекания блинчиков (24 сантиметра) и не занимает много места при хранении.

Форма произведена из нержавеющей стали высокого качества, которая обладает хорошими теплопроводными свойствами и мало подвержена деформациям. Трехслойное дно сковороды удерживает температуру длительное время, поэтому изделие экономично в эксплуатации. Длинная несъемная ручка из нержавеющей стали удобно ложится в руку, она прочно прикреплена к корпусу с помощью заклепок.

Пользователи отмечают достаточно хорошие антипригарные свойства сковороды, ее небольшой вес и ручку эргономичной формы. Из минусов замечен нагрев ручки при готовке, а также необходимость четко следовать инструкции, чтобы блюда не пригорали.

Модель подходит для всех типов плит, может использоваться в духовом шкафу. При необходимости сковороду можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

  • Многослойное дно.
  • Экономичная эксплуатация.
  • Удобная ручка.
  • Небольшой вес.
  • Хорошие антипригарные свойства.
  • Подходит для всех типов плит.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
  • Подходит для готовки в духовом шкафу.

Минусы:

  • Высокая стоимость.
  • Ручка нагревается.
  • Нужно четко следовать инструкции.

Сковорода блинная Gipfel Ellis 0532 24 см

Читайте также: 12 лучших антипригарных сковородок

2 AMT Gastroguss AMT124 24 см

Сковорода блинная AMT Gastroguss AMT124 диаметром 24 сантиметра находится на второй позиции рейтинга. Изделие специальной формы с низкими краями идеально подходит для приготовления блинов, омлета или оладий.

Сковорода произведена из литого алюминия, отличительной особенностью модели является плоское дно толщиной 10 миллиметров. Тепло равномерно распределяется по поверхности посуды и сохраняется продолжительное время, поэтому изделие экономично в эксплуатации. Прочное антипригарное покрытие AMT Lotan Titanium позволяет готовить при минимальном добавлении жиров, допускается использование металлических предметов при готовке. Загрязнения легко устраняются с помощью обычного моющего средства для посуды, также допускается мытье в посудомоечной машине.

Длинная ручка из бакелита устойчива к нагреванию, она надежно прикреплена к корпусу с помощью резной втулки. Ручку можно снять при необходимости сковорода может эксплуатироваться в духовом шкафу и занимает меньше места при хранении.

Покупатели оценили удобную форму сковороды, ручку, которая комфортно ложится в руку, простоту ухода за изделием и хорошие антипригарные свойства. Из минусов отмечают высокую стоимость модели, а также несовместимость с индукционным типом плит.

Плюсы:

  • Плоское утолщенное дно.
  • Высокая теплопроводность.
  • Экономичная эксплуатация.
  • Прочное покрытие.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
  • Термоустойчивая съемная ручка.
  • Удобная форма.
  • Простой уход.

Минусы:

  • Высокая стоимость.
  • Несовместима с индукционным типом плит.

Сковорода блинная AMT Gastroguss AMT124 24 см

1 Staub 1213023 30 см

Лидирующую строку рейтинга занимает сковорода блинная Staub 1213023 диаметром 30 сантиметров. Каждая из них отливается в индивидуальной песочной форме, которая разрушается после отливки, поэтому изделия уникальны. Посуда не только выполняет свою прямую функцию, но и имеет стильный дизайн, который гармонично впишется в интерьер любой кухни.

Сковорода выполнена из чугуна и покрыта эмалью с внутренней и внешней сторон, материалы экологически безопасны и проходят строгий контроль качества. Чугун отлично проводит и равномерно распределяет тепло, поэтому блюда сохраняют свои вкусовые качества и аромат, не пригорают, равномерно пропекаются. Длинная чугунная ручка имеет эргономичную форму, длина ручки 13 сантиметров.

Пользователи отмечают высокую износостойкость покрытия, комфортную готовку с минимальным добавлением жиров, стильный дизайн. А из минусов замечены нагревающаяся ручка и достаточно большой вес изделия.

Перед первым использованием необходимо снять этикетки, промыть форму теплой водой с использованием средств для мытья посуды, просушить и нанести небольшое количество растительного масла на внутреннюю поверхность. Излишки можно промакнуть салфеткой. Чтобы сковорода служила вам долго, избегайте применения металлических принадлежностей и абразивных моющих средств, резкого перепада температур, а также падений на твердую поверхность.

Изделие подходит для всех типов плит, при необходимости модель можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

  • Уникальная форма.
  • Стильный дизайн.
  • Строгий контроль качества.
  • Хорошо проводит и распределяет тепло.
  • Производство Франции.
  • Подходит для всех типов плит.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
  • Экологически безопасные материалы.

Минусы:

  • Высокая стоимость.
  • Нагревающаяся ручка.
  • Достаточно большой вес.

Сковорода блинная Staub 1213023 30 см

Читайте также: 10 лучших сковородок для индукционных плит

Какую сковороду для блинов лучше купить

В рейтинге мы представили блинные сковородки разных брендов и ценовой категории. У каждой из них есть свои особенности и отличительные свойства. Наиболее бюджетными являются модели Tefal Tempo 04171522 и НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Титан 9224, а изделия премиум-класса представлены моделями Staub 1213023 и AMT Gastroguss AMT124. Чтобы помочь вам сделать окончательный выбор среди лучших сковородок, рассмотрим некоторые вопросы, которые могут сыграть решающую роль при покупке.

  • Если посуда приобретается без покрытия, будьте готовы к тому, что перед первым использованием ее следует подготовить особым образом, следуя рекомендациям производителя, которые указаны в инструкции.
  • Наличие современного антипригарного покрытия значительно облегчает уход за изделием, так как его достаточно просто очистить от загрязнений, протерев мягкой губкой. Такие модели наиболее востребованы у покупателей.
  • Если вы планируете мыть сковороду в посудомоечной машине, покупайте модель, на которой указан данный параметр.
  • Посуда должна выдерживать перепады температур, чтобы, сняв готовый блинчик, вы могли сразу же залить тесто для следующего. Толстое дно и качественное покрытие способны справиться с этой задачей.
  • Чтобы максимально сохранить естественные вкус, цвет и аромат ингредиентов, следует выбирать ту модель, которая обеспечивает равномерное нагревание по всей поверхности.
  • Дизайн сковороды не влияет на качество блинов, но стильная посуда может украсить вашу кухню и добавить удовольствия при готовке.
  • При правильном уходе, который рекомендует производитель, можно значительно продлить срок службы любого материала или покрытия сковороды.
  • Посуду следует покупать в специализированных или сетевых магазинов, чтобы исключить риск купить подделку. Обратите внимание и на наличие сертификата качества.

Надеемся, наш рейтинг позволил вам определиться с лучшей для вас моделью блинной сковороды. Готовьте с удовольствием! Удачных покупок!

СпасибоВсем.ру в Яндекс Дзен. Ежедневные обновления, подписывайтесь у нас много интересного 🙂

Рейтинг лучших блинных сковород 2020 года

Для хороших блинов нужны две вещи: удачный рецепт и правильная сковорода. В нашем рейтинге восемь удобных и производительных моделей блинных сковород: классические чугунные и современные с антипригарным покрытием от производителей, которым можно доверять: AMT Gastroguss, Lodge, Staub, Swiss Diamond, Fissler, Scanpan, Gastrolux, Nordic Ware.


Конечно, для жарки блинов можно использовать и обычную сковороду, однако, специальная посуда значительно упростит этот процесс, сделает его более эффективным и безопасным.


Блинная сковорода имеет низкие борта, позволяющие легко переворачивать и выкладывать блины на тарелку. Важно также наличие утолщенного плоского дна для равномерного распределения теста и быстрой прожарки.


При составлении рейтинга мы рассмотрели несколько важных для блинной сковороды характеристик: материал и покрытие, диаметр дна, высота бортов, безопасность, совместимость с индукционными плитами.

Блинная сковорода Diamond Induction, AMT Gastroguss


  • Диаметр дна: 24 см.

  • Высота: 1 см.

  • Материал: литой алюминий

  • Антипригарное покрытие: титановое

  • Гарантия: есть


Сковорода подходит для использования на любых типах плит, включая индукционные, а благодаря съемной ручке ее также можно использовать в духовке до 260 °C.


Антипригарное покрытие с частицами титана является одним из самых прочных и долговечных в мире, оно не боится металлических кухонных аксессуаров и выдерживает мытье в посудомоечной машине, хотя мы все же рекомендуем ручную мойку.


Оригинальный дизайн с бортами разной высоты обеспечивает удобное распределение теста по сковороде и съем готовых блинов на тарелку. Дно сковороды имеет оптимальный размер, с которым удобно работать как опытным, так и начинающим кулинарам.


Сковорода имеет товарный знак немецкой организации по техническому надзору «TÜV». Данная маркировка подтверждает ее безопасность и знаменитое немецкое качество.

Блинная сковорода Lodge


  • Диаметр дна: 26 см.

  • Высота: 2 см

  • Материал: чугун без покрытия

  • Антипригарное покрытие: нет

  • Гарантия: есть


Каждый опытный домашний кулинар знает, что чугунная сковорода — самый подходящий инструмент для приготовления блинов. В процессе длительного использования чугунная поверхность только улучшает свои качества, становясь все более гладкой и ровной. Чугун поглощает и сохраняет тепло в несколько раз эффективнее, чем алюминий и сталь, создавая идеальные условия для приготовления хрустящих и румяных, но не пересушенных блинов.


Сковорода Lodge может использоваться на любых типах плит, а также в духовках, печах и даже на открытом огне. Перед первым использованием ее необходимо прокалить и смазать маслом, но старания по подготовке и «обжарке» сковороды окупятся долговечностью ее использования. Если следовать инструкциям по уходу, она может прослужит более 100 лет!


Поскольку ручка изготовлена из того же материала, что и корпус, она может нагреваться, поэтому во время жарки потребуется прихватака или специальный силиконовый чехол на ручку. Необходима ручная мойка, чтобы не повредить естественное антипригарное покрытие.

Чугунная блинная сковорода с деревянной ручкой Staub


  • Диаметр дна: 26.5 см.

  • Высота: 1 см

  • Материал: чугун с эмалевым покрытием

  • Антипригарное покрытие: нет

  • Гарантия: пожизненная


Сковороды Staub вдохновляют ведущих мировых поваров, например, на них готовят в легендарном ресторане Paul Bocuse.


Сковорода проводит тепло равномерно по всей поверхности, позволяя выпекать тончайшие блины на плитах любого типа, включая индукционные. Слой внутренней эмали надежно защищает поверхность от ржавчины и делает посуду более прочной (как известно, чугун — довольно хрупкий материал). При этом эмаль не препятствует образованию естественной антипригарной пленки, которая образуется в процессе использования. Элегантную деревянную ручку удобно держать в руке, и она не скользит, но ее по известным причинам нельзя мыть в посудомоечной машине и ставить в духовку.


Ввиду внушительного веса сковороды (2450 г.), выпекать на ней блины можно лишь традиционным способом, — используя деревянный Т-образный распределитель для теста. Это может быть препятствием для неопытных кулинаров. Для тех, кто владеет техникой, работа со сковородой доставит массу удовольствия! К сковороде прилагается деревянная лопатка и распределитель для теста.

Блинная сковорода XD Classic+, Swiss Diamond


  • Диаметр дна: 26 см.

  • Высота: 1 — 2.5 см

  • Материал: литой алюминий

  • Антипригарное покрытие: алмазное

  • Гарантия: есть


Блинная сковорода с инновационным дизайном, который был высоко оценен на конкурсе Housewares Design Awards (серия едва не вышла в финал). Уникальные наклонные бортики с угловыми выступами позволяют переворачивать и выкладывать блины одним движением руки без использования дополнительных кухонных инструментов.


Эргономичная ручка не нагревается, не скользит, обеспечивает максимальный комфорт руке и выдерживает температуру до 260 °C. Идеально плоское дно позволяет делать очень тонкие блинчики.


Корпус изготовлен из литого алюминия, который отлично проводит тепло и не деформируется. Внутренняя поверхность без заклепок предотвращает прилипание пищи, облегчает мытье и предотвращает рост бактерий.


Антипригарное покрытие усилено кристаллами натуральных алмазов. В чем смысл? Алмазы чрезвычайно прочные, проводят тепло лучше, чем большинство металлов и создают усиленный на 40% антипригарный эффект. Это позволяет готовить без масла, и пользоваться металлическими лопатками, не боясь повредить поверхность.


Сковорода подходит для электрических и газовых варочных поверхностей, на индукционных плитах работает через переходник.

Блинная сковорода Luno, Fissler


  • Диаметр дна: 22 см.

  • Высота: 2 см

  • Материал: литой алюминий

  • Антипригарное покрытие: Protectal+

  • Гарантия: 5 лет


Сковорода подходит для всех типов плит, включая индукционные. Утолщенные стенки и дно хорошо аккумулируют жар, позволяя тесту мгновенно «схватываться» и равномерно пропекаться. Благодаря низким бортам переворачивать и снимать блины со сковороды не составляет труда. Вентилируемая ручка уменьшает теплопередачу и оставляет ручку прохладной во время жарки. Плюс, у ручки нет никаких заклепок, что обеспечивает большую безопасность и гигиеничность.


К сковороде прилагается деревянный распределитель для теста.


Рекомендуется ручная мойка.

Сковорода для блинов Classic, Scanpan


  • Диаметр дна: 19.3 см.

  • Высота: 2.5 см

  • Материал: литой алюминий

  • Антипригарное покрытие: Green Tek

  • Гарантия: 2 года


Корпус изготовлен из литого переработанного качественного алюминия. Он одновременно легкий и прочный, а основание достаточно толстое, чтобы противостоять деформации. Со временем сковорода сохраняет плоскую поверхность, обеспечивая равномерное прилегание и прогрев на стеклокерамических варочных поверхностях.


Одна из лучших вещей в этой сковороде — запатентованное антипригарное покрытие, которое создается из смеси керамико-титановых частиц. Оно в десять раз тверже нержавеющей стали, а также устойчиво к царапинам, поэтому жарить на нем можно очень часто. Покрытие позволяет готовить с минимальным количеством масла. Кроме того, его легко чистить, и при необходимости можно мыть в посудомоечной машине. Допускается использование металлических кухонных лопаток.

Блинная сковорода Cookware Induction, Gastrolux


  • Диаметр дна: 21.5 см.

  • Высота: 1 — 2.7 см

  • Материал: литой под давлением алюминий

  • Антипригарное покрытие: BIOTAN®

  • Гарантия: есть


Сковорода изготовлена по прогрессивной технологии из литого под давлением алюминия, что делает корпус максимально плотным и прочным, исключает наличие внутренних полостей и дефектов на 99.9%.


Главной особенностью сковороды является антипригарное покрытие BIOTAN®, отличающееся устойчивостью к термическим ударам в пределах от -40 до +315 °С. Оно не отслаивается в ходе эксплуатации, и обладает феноменальной долговечностью.


Толщина дна составляет 8 мм, оно не деформируется и гарантирует равномерное распределение тепла по всей поверхности. Ферромагнитная ячеистая пластина из нержавеющей стали встраивается, не оставляя шва, в алюминиевое основание, что обеспечивает быстроту нагрева.


Съемная ручка крепится с помощью прочной защелки и выдерживает температуру в духовке до 260°С. Механизм крепления обеспечивает максимальную безопасность.

Специальная кромка по верхнему краю изделия выполняет функцию «стоп-капли», что позволяет внешним стенкам посуды оставаться всегда чистыми, при перекладывании готовых блинов на тарелку.


После использования сковорода легко моется как вручную, так и в посудомоечной машине.

Сковорода для оладий Smile, Nordic Ware


  • Диаметр: 26 см.

  • Диаметр ячейки: 8 см.

  • Высота ячейки: 0.5 см

  • Материал: литой алюминий

  • Антипригарное покрытие: есть

  • Гарантия: есть

Сковорода, созданная специально для оладий и воздушных панкейков в американском стиле. Круглые ячейки дают ровные, золотистые, идеально круглые оладьи.


Корпус сковороды легкий, но прочный, а литой алюминий нагревается быстро и равномерно. Американские панкейки содержат много сахара, который может вызвать их прилипание, однако данная сковорода быстро реагирует на понижающуюся температуру.


Ручка из нескользящего бакелита не нагревается и обеспечивает максимальную безопасность в процессе приготовления.


Сковорода работает на любых типах плит, кроме индукции, для индукционных панелей необходим специальный переходник.


Конечно, это не такая универсальная посуда, как классическая блинная сковорода, но она может быть использована для приготовления жареных яиц и мини-омлетов. Если вы любите плотный завтрак или в семье есть дети, эта сковорода для вас!


©PosudaMart, 2020

Лучшие сковороды для блинов в 2021 году

Будь то пушистые американские блины, тонкие блинчики или даже блинчики с начинкой, их быстро приготовить, и их легко приготовить с помощью подходящей сковороды для блинов. Или вы можете создать липкий беспорядок, используя неправильную сковороду …

Определенные формы для блинов тоньше, поэтому нагреваются быстрее, а из-за изогнутых краев они отлично перемешиваются.

Выбрать модель, которую следует купить, непросто. Вот почему мы составили наш список лучших форм для блинов, а также наши советы по всему, что вам нужно, чтобы выбрать идеальный продукт для приготовления отличных блинов.

Блины — один из самых простых вариантов завтрака, но может оказаться непросто добиться этой пушистой текстуры и желаемой формы и размера, особенно когда вам нужно приготовить много блинов за короткий промежуток времени.

Мы сравнили десятки моделей и выбрали победителей для различных стилей блинов и бюджетов.

* Мы выбираем и проверяем все продукты независимо, основываясь на нашем мнении и отзывах клиентов. Некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими ссылками, и если вы совершите покупку, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Вы можете прочитать больше на нашей странице отказа от ответственности.

Cuisinart Классическая антипригарная анодированная сковорода для крепа с антипригарным покрытием

Дизайн:

Кастрюля Cuisinart Classic темного цвета и шириной 10 дюймов. Сковорода имеет длинную отполированную ручку из нержавеющей стали, которая удерживается на месте двумя заклепками внутри корпуса сковороды.

При весе всего 1 фунт, эта сковорода очень легкая. Поверхность для приготовления пищи также имеет антипригарное покрытие, а ее глубина делает ее идеальным блином.

Материалы:

Корпус посуды изготовлен из твердого анодированного алюминия, что делает ее устойчивой к износу и царапинам. Внутренняя поверхность с антипригарным покрытием усилена титаном, что обеспечивает легкое приготовление пищи и быструю очистку.

Заостренный обод на верхнем крае предотвращает попадание капель при заливке. Его ручка из нержавеющей стали остается прохладной на ощупь и пригодна для использования в духовке при температуре до 500 градусов по Фаренгейту. Сковорода поддерживает газовые, электрические и керамические плиты.

Удобство использования:

Анодированный корпус сковороды тонкий, что способствует быстрому и эффективному распределению тепла.С другой стороны, антипригарная поверхность, армированная титаном, позволяет легко извлекать пищу и служить долго без царапин и шелушения.

Довольные пользователи хвалят варочную поверхность сковороды за простоту очистки. Ручка также остается прохладной на ощупь даже после длительного приготовления на плите. Пользователям также нравится, что эта сковорода работает в духовке при температуре до 500 градусов по Фаренгейту.

Большинство пользователей предостерегают от использования металлической посуды на этой сковороде, утверждая, что она легко разрушает антипригарную поверхность.Мы также нашли комментарии пользователей, которых разочаровала невозможность использования сковороды на индукционных нагревателях.

  • Простая очистка
  • Сейф в духовке до 500 градусов по Фаренгейту
  • Быстро нагревается
  • Универсальные возможности приготовления яиц, блинов и омлетов

  • Не совместим с индукционными нагревателями

  • Нельзя мыть в посудомоечной машине

Gourmex Toughpan Индукционная сковорода для блинов

Дизайн:

Gourmex Toughpan имеет узор в виде звезд на антипригарной поверхности.Ручка длинная и слегка изогнутая, чтобы вы могли надежно удерживать ее при приготовлении на этой сковороде.

Дно имеет клетчатую магнитную пластину, шириной 10,2 дюйма и глубиной около 0,6 дюйма.

Материалы:

Корпус этой сковороды изготовлен из прочного литого алюминия. Тонкий корпус быстро нагревается и равномерно распределяет тепло. Антипригарное покрытие обеспечивает легкое отделение продуктов питания и защищает от царапин.

Магнитное дно на дне сковороды делает ее совместимой с индукционными нагревателями, а также со всеми другими обычными кухонными плитами.Плоское дно позволяет готовить на стеклянных варочных панелях, не оставляя царапин.

Удобство использования:

Толстый и тяжелый литой алюминиевый корпус сковороды обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла без образования горячих точек. Сковорода прочная, выдерживает высокие температуры и исключает возможность коробления. Это означает, что вы сможете долго готовить идеально круглые блины и блины.

Перед первым использованием мы рекомендуем вымыть сковороду теплой водой с мылом. Кроме того, перед очисткой водой убедитесь, что сковорода остыла, чтобы не повредить ее при быстром сокращении.

Магнитное дно получило положительные отзывы пользователей этой кастрюли. Это связано с тем, что намагниченное основание делает его совместимым с индукционными нагревателями.

Простая очистка и всегда остывающая ручка — также особенности, которые нравятся пользователям в этой посуде.

  • Магнитное основание, поддерживающее индукционные нагреватели

  • Простота очистки
  • Долговечность
  • Не коробится при высоких температурах

  • Быстрый нагрев
  • Металлическую посуду нельзя использовать на этой сковороде

  • Пластиковая ручка может быть повреждена при длительном использовании на плите или духовке

Сковорода для блинов со смайликами и смайликами с антипригарным покрытием

Дизайн:

Сковорода Emoji имеет уникальный дизайн, в котором есть семь круглых отсеков на варочной поверхности, на которых выгравированы семь разных смайликов для приготовления уникальных принтов на ваших блинах.

Включены смайлики: счастливое лицо, сердитое лицо, лицо с сердечным глазом, подмигивающее лицо, морщинистое лицо, смеющееся плачущее лицо и возбужденное лицо.

Материалы:

Эта сковорода принесет радость на вашу кухню маленькими блинами, которые передают разные настроения. Внутреннее покрытие имеет антипригарное покрытие, не содержащее ПФОК и ПТФЭ. Антипригарное покрытие позволяет легко отделить пищу, которую вы готовите на противне. Легкая очистка возможна с помощью поверхности, не допускающей прилипания продуктов.

Рукоять также толстая для надежного захвата. Кроме того, он покрыт силиконом, чтобы предотвратить ожоги руки пользователя при обращении с кастрюлей.

Удобство использования:

Сковорода Emoji — это веселое начало дня с блинов, которые отражают различные эмоции. На этой сковороде вы и вся ваша семья захотите позавтракать, который является самым важным блюдом дня.

Легко очищаемая антипригарная поверхность делает процесс очистки после приготовления с использованием этой сковороды быстрым и эффективным, так что вы можете быстро перейти к другим задачам.

Пользователям нравится ощущение характера, которое оладьи, приготовленные на этой сковороде, приносят на стол для завтрака. Маленькие отделения можно использовать для приготовления яиц небольшого размера, но вы должны постоянно следить за процессом приготовления, чтобы убедиться, что они не переливаются.

Плоское дно сковороды также позволяет использовать ее над стеклянными варочными панелями без царапин.

  • Легко чистится
  • Для приготовления блинов небольшого размера с отпечатанными лицами смайликов

  • Можно приготовить 7 небольших блинов одновременно

  • Еда не прилипает к поверхности

  • Можно использовать на стеклянных варочных панелях не царапая их

  • Приготовление яиц становится грязным из-за маленьких отсеков

  • Лица отпечатываются только на одной стороне

Scanpan Classic 10-дюймовая сковорода для блинчиков и блинов

Дизайн:

В классической Scanpan используются передовые технологии из Дании, которые обеспечивают качественную посуду с длительным сроком службы.

Эта сковорода имеет темно-серый цвет и темно-серую ручку с блестящей кромкой в ​​месте стыка ручки с корпусом сковороды. Кастрюля имеет ширину 10 дюймов и легкая, поэтому ее легко бросать.

Материалы:

Компания Scanpan разработала эту сковороду с замечательными и новаторскими идеями. Сердцевина корпуса изготовлена ​​из твердого литого алюминия, подвергнутого прессованию под давлением 200 тонн. Тонкий корпус распределяет тепло и предотвращает коробление при сильном нагреве сковороды.

Антипригарная поверхность, усиленная керамикой и титаном, долговечна и не содержит токсинов.Сковорода позволяет использовать духовку при температуре до 500 градусов по Фаренгейту и поддерживает использование над газовыми, керамическими и электрическими плитами.

Удобство использования:

Нам нравится дизайн Scanpan, потому что его антипригарная поверхность усилена титаном, что делает его долговечным и не царапается даже при использовании с металлической посудой. Корпус из твердого алюминия быстро нагревается и быстро распределяет тепло.

Высокая термостойкость корпуса сковороды позволяет использовать ее поверх керамических и электрических нагревателей даже при экстремальных температурах без деформации.

Пользователи, которые использовали сковороду, рекомендуют использовать ее поверх стеклянных варочных панелей из-за ее плоского дна, которое не царапает хрупкие поверхности.

Пользователям также нравится легкий вес сковороды, потому что она позволяет даже старым и слабым поварам с легкостью справиться с ней. Судя по отзывам большинства пользователей, сковорода делает блины быстро и легко моется.

  • Простая очистка
  • Долговечность
  • Быстро и равномерно нагревается

  • Плоское дно не царапает стеклянные варочные панели

  • Легкость; позволяет легко переворачивать блины или блины

  • Не поддерживает индукционные нагреватели

  • Продается без крышки

Сковорода Cook N Home Heavy Gauge для блинов

Дизайн:

Сковорода Cook N Home темно-серого цвета как внутри, так и снаружи.

Сковорода имеет ширину 10 дюймов, глубину 1,8 дюйма и вес всего 1,5 фунта. Сковорода имеет блестящее полированное дно.

Материалы:

Корпус этой сковороды изготовлен из толстого алюминия, а поверхность для приготовления пищи покрыта антипригарным материалом, не содержащим токсинов. Алюминиевый корпус обеспечивает легкое распределение тепла по сковороде, а антипригарная поверхность обеспечивает быстрое высвобождение пищи.

На длинной ручке есть силиконовая ручка, которая позволяет вертеться даже во время долгого приготовления.Сковорода поддерживает газовые, керамические и электрические плиты.

Удобство использования:

Легкая и прочно закрепленная ручка этой сковороды позволяет легко использовать ее при приготовлении блинов и блинов. Антипригарная поверхность позволяет использовать меньше масла для жарки и легко выделяет пищевые материалы.

Нам также нравится то, что антипригарное покрытие не царапается и долговечно. Хотя производитель рекламирует его как безопасный для посудомоечной машины, мы рекомендуем регулярно мыть руки водой с мылом, так как он эффективно удаляет остатки пищи с посуды.

Пользователи предостерегают от использования противня непосредственно над углем в качестве источника тепла, поскольку нагрев нельзя регулировать. Слишком быстрый нагрев приводит к неравномерному приготовлению блинов, приготовленных на сковороде.

Пользователи сделали больше предупреждений, чтобы не использовать эту кастрюлю на жаровне, потому что материал на крышке легко повреждается. По заявлению производителя, сковорода также небезопасна для использования в духовке.

  • Легко чистится
  • Обеспечивает быстрое высвобождение продуктов

  • Плоское дно хорошо подходит для стеклянных варочных панелей, не царапая его

  • Прочная фиксация ручки позволяет эффективно бросать и перемещать

  • Не поддерживает использование в духовке или жарочном шкафу

  • Не может использоваться с индукционными нагревателями

Cuisinart French Classic Try-Ply Pancake & Crepe Pan

Дизайн:

Сковорода Cuisinart Classic имеет полированный серебристый цвет, который отражается снаружи и имеет мелкую текстуру внутри.Ручка в форме тюльпана, слегка изогнута.

Дно кастрюли имеет неглубокие круглые контуры. Сковорода имеет ширину 10 дюймов, глубину 3,25 дюйма и весит 2,5 фунта.

Материалы:

Основной материал корпуса — алюминий с покрытием из нержавеющей стали. Алюминиевый корпус быстро передает тепло всем участкам сковороды, а антипригарное покрытие из нержавеющей стали обеспечивает безопасное и здоровое приготовление пищи. Корпус состоит из трех слоев для оптимального распределения тепла.

Ручка элегантной формы изготовлена ​​из нержавеющей стали и остается прохладной на ощупь даже после долгих часов на плите. Сковорода поддерживает использование над газовыми, электрическими и керамическими плитами.

Удобство использования:

Сковорода Cuisinart Classic хорошо подходит для домашних кухонь, потому что ее ручка уникальной формы позволяет легко бросать и переворачивать блины и блины. Тонкий алюминиевый корпус быстро и равномерно распределяет тепло по всем частям сковороды, включая боковые стороны.

Из отзывов большинства пользователей мы пришли к выводу, что нержавеющая сталь, покрывающая поверхность для приготовления пищи, облегчает очистку, даже если нужно удалить пятна от томатного соуса.

На самом деле пользователи предостерегают от использования абразивных чистящих губок. Вместо этого рассмотрите возможность использования чистящих губок, проточной воды и мыла.

Комментарии пользователей также показали, что сковорода поставляется с крышками из нержавеющей стали, что разочаровало пользователей, предпочитающих стеклянные крышки. Стеклянные крышки позволяют поварам следить за приготовлением пищи на сковороде без необходимости открывать их.

  • Равномерно и быстро нагревается

  • Пищевые продукты легко снимаются с поверхности

  • Уникальная конструкция ручки облегчает обращение с ними

  • Накрывающие крышки хорошо сочетаются с другими сковородками той же марки

  • Не поддерживает использование духовки
  • Крышки не видны насквозь

Сковорода для блинов Norpro с антипригарным покрытием

Дизайн:

Сковорода для блинов Norpro с начинкой имеет толстый корпус темно-серого цвета.Варочная поверхность разделена на 7 маленьких круглых сфер, которые удерживают блины на месте во время приготовления.

Сковорода имеет эргономичную ручку, покрытую силиконовой ручкой для удобства использования. Сковорода имеет ширину 9 дюймов и глубину 1,25 дюйма. Каждая из затонувших сфер имеет ширину 2 дюйма и глубину 0,75 дюйма.

Материалы:

Корпус сковороды имеет алюминиевый сердечник, который обеспечивает быстрое и равномерное нагревание. Поверхность для готовки на сферах гладкая и покрыта антипригарным материалом для облегчения извлечения пищи.Кроме того, его эргономичная ручка имеет длину 7,5 дюймов и остается прохладной на ощупь.

Удобство использования:

Нам нравится дизайн этой сковороды, потому что она идеально подходит для небольших блинов. Углубленные шарики на варочной поверхности расположены равномерно, а их глубина позволяет удерживать фрукты, джем, сливочный сыр, арахисовое масло, сыр, шоколад или мясо, такое как колбаса, ветчина или бекон. В результате приготовление на этой сковороде придает блинам аромат.

Поверхность с антипригарным покрытием легко чистить, потому что на нее не прилипают продукты.На самом деле производитель рекомендует протирать поверхность только мыльной водой и чистящей губкой.

Пользователи этой сковороды предупредили, что блины, приготовленные на сильном огне на этой сковороде, в конечном итоге становятся липкими. Мы советуем вам контролировать огонь при использовании этой сковороды и поддерживать его на умеренном уровне для достижения наилучших результатов.

  • Легко чистится
  • Глубокие разделенные пространства позволяют хранить различные продукты для приготовления пищи

  • Возможность одновременно готовить блины с разными ароматами на каждом отверстии

  • Продается с сопроводительными инструкциями

  • Не требуется предварительный нагрев
  • Не поддерживает индукционные нагреватели

  • Не могу приготовить большие яйца

Рынок посуды может многое предложить.Большинство производителей предлагают свою посуду для продажи в наборах с широким ассортиментом посуды, каждая из которых предназначена для определенного использования.

Выбирая сковороду для кухни, вам нужно, чтобы она соответствовала вашим предполагаемым кулинарным потребностям. Опытные повара знают, как правильно выбрать посуду для конкретной кухонной работы.

Сковороды, предназначенные для приготовления хороших блинов, требуют определенных технических требований, чтобы из них получались хрустящие и хорошо прожаренные блины.(1) Попытка приготовить блины на сковороде, не предназначенной для блинов, может привести к неправильной форме блинов или ухудшить их качество.

Ниже приведены характеристики, которыми должна обладать хорошая сковорода для блинов:

Современные сковороды бывают из различных материалов сердцевины. Выбирая одну сковороду из множества доступных на рынке, вы должны принять во внимание такие вопросы, как, как долго вы хотите, чтобы сковорода прослужила, с какой плитой вы будете использовать сковороду и как часто вы будете ее использовать. приготовить блины.

Ниже приведены доступные материалы, из которых изготавливаются противни для блинов, и краткие указания, в каких условиях они лучше всего подходят.

Алюминий

Алюминий используется в посуде из-за его способности эффективно распределять тепло. Это также легко доступно и дешево. Обратной стороной алюминия является возможность реакции кислых пищевых продуктов с металлом.

В связи с этим использование алюминиевой посуды возможно только после покрытия ее основных алюминиевых материалов нереактивным материалом, таким как нержавеющая сталь или антипригарный тефлон и керамика.

Противни с антипригарным покрытием

Антипригарное покрытие противней для блинов делает приготовление пищи простым и экономичным. Например, сковороды с антипригарным покрытием требуют мало масла или вообще не требуют его при приготовлении блинов. Они также предлагают быстрое высвобождение блинов, когда они готовы к покрытию на большинстве сковород, позволяя блину соскользнуть.

Сковороды с антипригарным покрытием могут со временем повредиться. Способность антипригарного покрытия длится только некоторое время, даже если вы можете продлить срок его службы при надлежащем уходе. Чтобы предотвратить повреждение антипригарной поверхности, не ставьте на антипригарную поверхность металлическую посуду.

Кроме того, используйте проточную воду и регулярно мойте руки с мылом или чистящей губкой, чтобы очистить сковороду после того, как вы закончите готовить. Сковороды также требуют умеренного нагрева, чтобы они не скалывались и не деформировались.

Чугун

Чугунные формы для блинов прослужат долго. По словам производителей, чугунная посуда требует приправы сковороды и отказа от мыла при очистке поверхности.

При надлежащем уходе чугунные сковороды создают поверхность с антипригарным покрытием, которая становится более эффективной по мере того, как сковорода используется больше.Вам нужно только покрыть сковороду легким слоем масла, чтобы защитить поверхность от окисления.

Лучшая сковорода для блинов (обзор 2021 г.) — Зачем вам нужна сковорода для блинов на кухне?

Блины упоминаются как популярный десерт в мире. Это простой и очень легкий в приготовлении торт из таких ингредиентов, как мука, яйца, масло и молоко. Благодаря своей простоте и вкусности блины становятся любимым блюдом во многих странах мира.

Удобство этого торта заключается в возможности использовать основные ингредиенты и чрезвычайно быстрое время обработки, рецепт довольно прост.Вы можете есть блины на десерт, завтрак или поздний завтрак для дополнительной энергии. Блины, как правило, не слишком привередливы и требовательны в употреблении, можно полакомиться тортами с чашкой чая, стаканом молока, стаканом яблочного сока или с фруктовым вареньем, медом.

Не требуется для многих сложных техник и материалов, процесс изготовления блинов также очень быстр, поэтому этот вид торта считается самым легким для изготовления торта!

Что такое блин?

Блины — это кондитерские изделия тонкой, плоской и круглой формы, приготовленные из основных ингредиентов, включая муку, яйца, молоко и масло.Используется как любимый завтрак, закуска или десерт. Блин можно есть отдельно или подавать с соленой начинкой (колбаса, бекон,…) или сладким (фруктовое варенье, фрукты, сироп, мед,…) и наслаждаться с чашкой чая, стаканом молока, кофе или сидром… будет придают особенно привлекательный аромат.

Блины — это горячий пирог из Франции, приготовленный путем обжаривания на сковороде с очень небольшим количеством масла или сливочного масла. Это один из немногих видов торта, который не нужно использовать в духовке.

Как происходят блины?

В 1895 году в заведении Мэтр в Cafde Paris в Монте-Карло на северо-западе Франции был четырнадцатилетний официант по имени Анри Карпентье, который непосредственно обслуживал стол принца Уэльского.В процессе приготовления десерта для принца Анри сжег торт, но не успел приготовить новый. Чрезвычайно обеспокоенный, он попробовал торт и решил, что он достаточно вкусный, чтобы служить принцу.

Неожиданно, насладившись этим тортом, принц был чрезвычайно взволнован и попросил наградить создателя этого торта панамной шляпой, тростью и драгоценным кольцом. И этот пирог называется Блинный (это означает, что пирог жарят на сковороде).

Блинчики и блины: в чем разница?

Многие люди задаются вопросом, что блины и блинчики имеют одинаковую форму и одинаковый процесс изготовления, независимо от того, одного ли они вида или нет.Фактически, мы можем понять, что эти два торта — десертные торты, популярные во многих частях мира. Оба вида коржей обрабатываются на сковороде и обжариваются с очень небольшим количеством масла или сливочного масла.

В обоих этих тортах используются основные ингредиенты, включая яйца, молоко, сахар, муку и масло, которые необходимо разбавить до получения смеси. Однако их легко отличить по внешнему виду торта. Блины маленькие, выпуклые и более мягкие, а блины плоские, тонкие и имеют большие размеры.

Сколько видов блинов?

Из блинов делают тонкие, плоские, круглые лепешки, которые часто жарят на раскаленных сковородах.В зависимости от потребностей и личных предпочтений, этот торт может быть приготовлен с разным соленым и сладким вкусом. Блин обжаривают, используя сливочное масло или растительное масло, чтобы подметать поверхность сковороды, чтобы не поджечь и не высохнуть пирог.

Сладкие блинчики часто подают с фруктами, свежими сливками, маслом, сиропом, медом… в зависимости от предпочтений каждого человека. Сладкий блин будет вкуснее, если его съесть вместе с молоком, соком и чаем.

Соленый блин подается с колбасой, беконом,… соленый блин также можно полить легким вином, по вкусу сидром.

Блины любят во многих странах мира, и что особенного в том, что это блюдо превращается в множество тортов с разными вкусами, соответствующими национальной кулинарной культуре.

Однако ключевой особенностью этого вида пирожных является то, что они обжариваются на сковороде с антипригарным покрытием.

Что такое сковорода для блинов?

Противень для блинов — это противень с антипригарным покрытием, с плоской поверхностью или формой. Сковороды для блинов также имеют предварительно установленные формы, вы можете выбрать простые круглые формы или формы в виде животных, сердечки, фрукты или другие причудливые и забавные формы.

Сковорода для блинов имеет уникальное антипригарное покрытие, при жарке даже не нужно использовать масло для жарки или сливочное масло. Просто вылейте смесь по формам, подождите, пока пирог набухнет, а затем переверните другую сторону, чтобы выполнить простые шаги для приготовления восхитительного блина.

Помимо функции жарки, эту удобную сковороду также можно использовать в качестве формы для различных продуктов, таких как яйца, бекон, фарш, колбасы, или для быстрого нагрева пищи.

Зачем вам на кухне антипригарная сковорода для блинов?

Было бы здорово, если бы на вашей кухне была антипригарная сковорода для блинов, чтобы можно было быстро приготовить к завтраку вкусные блины.Особенно для тех, кто готовит первый или не умеет готовить. Наверняка вы не хотите, чтобы блинчик получился некрасивым или приготовленным неравномерно.

С другой стороны, форма для блинов проста в использовании, а также ее очень легко чистить, поэтому она определенно является незаменимым предметом на вашей кухне.

Какие факторы следует учитывать при выборе сковороды для блинов?

# 1 Вес сковороды:

Форма для блинов обычно довольно легкая, такая сковорода также имеет антипригарное покрытие, поэтому ее объем также свидетельствует о прочности.Прочность тяжелой сковороды обычно выше, чем легкой.

Однако тяжелую посуду сложнее обрабатывать и мыть по сравнению с легкой посудой. Вы должны учитывать плюсы и минусы каждого типа, чтобы выбрать наиболее подходящую для вас сковороду.

# 2 Из какого материала изготовлена ​​сковорода?

Материал — важный фактор, определяющий долговечность форм для блинов, а также вопросы безопасности для здоровья пользователей. Некоторые из безопасных материалов, которые вам следует учитывать, включают:

# 3 Противень для блинов из нержавеющей стали:

Нержавеющая сталь состоит из железа и 10.Сплав 5% хрома, согласно оценке, качество сковороды из нержавеющей стали зависит от соотношения никеля, чем выше содержание никеля, тем выше качество и долговечность сковороды.

Большинство кастрюль из нержавеющей стали можно использовать непосредственно на газовых плитах и ​​инфракрасных печах, из нержавеющей стали всех типов, только нержавеющую сталь 403 можно использовать на индукционных плитах, в то время как нержавеющая сталь 201 и нержавеющая сталь 304 — нет.

— Преимущества:

На дне формы для блинов из нержавеющей стали есть 2-3 слоя тепла, поэтому он обеспечивает хорошую теплопередачу, обеспечивая более быстрое приготовление, экономя время и энергию.

Поверхность сковороды блестящая, на ней трудно оставлять пятна, она устойчива к царапинам и легко моется после использования. Цены варьируются от недорогих до высококачественных.

— Недостатки:

Вес тяжелее алюминия, поэтому его трудно удерживать и перемещать во время готовки.

Способность излучать тепло зависит от качества дна сковороды.

# 4 Форма для блинов из алюминиевого сплава:

Алюминиевый сплав представляет собой комбинацию алюминия и других металлов, по сравнению с твердым алюминием, он более твердый, а его поверхность обработана, чтобы ограничить количество алюминия, которое может быть растворено в продуктах питания.

Сковороды для блинов из алюминиевого сплава хорошо подходят только для газовых плит и инфракрасных печей, но если вы хотите хорошо работать с индукционной плитой, обязательно, чтобы сковороды были сконструированы с магнитным дном.

— Преимущества:

Возможность быстрой передачи тепла, равномерное нагревание, что может помочь приготовить пищу быстрее и снизить потери энергии.

Конструкция с прочной ручкой, обернутой пластиковой или силиконовой изоляцией.

В частности, сковорода с магнитным дном позволяет готовить быстрее, не беспокоясь о подгорании блинов.

Цена не завышена.

— Недостатки:

Несущая способность, термостойкость и ударопрочность не очень высокие, поэтому его легко поцарапать или деформировать.

Этот материал может плавиться при нагревании при высоких температурах в течение длительного времени.

# 5 Литой алюминиевый поддон:

Используйте твердый алюминиевый материал для отливки в предварительно отформованных формах вместо использования термических методов изгиба. Из-за этого у литой алюминиевой сковороды очень толстое дно, способность равномерно распределять температуру, долго сохранять тепло и долговечность.

Литая алюминиевая сковорода снабжена дополнительным антипригарным антикоррозийным покрытием, безопасным для здоровья и предотвращающим прилипание пищи к дну сковороды. По сравнению со сковородой из алюминиевого сплава на дне литой алюминиевой сковороды есть дополнительный слой, поэтому вы можете свободно использовать ее на всех типах газовых плит, инфракрасных или даже индукционных плитах.

— Преимущества:

Способность равномерно передавать тепло и хорошо удерживать тепло помогает добиться максимальной экономии энергии.

— Недостатки:

Из-за очень толстого дна время поглощения тепла относительно велико.

Большой вес затрудняет обращение с ним.

Цена относительно высокая.

# 6 Размер и форма противня

Исходя из необходимости использования, вы можете выбрать противень подходящего размера и формы.

Форма для блинов имеет плоскую поверхность диаметром от 20 до 22 дюймов. Это неформованная плита, обычно это электрическая плита.Вам просто нужно подключить его, и можно сразу же использовать.

Другой тип — поменьше. Этот тип может использоваться на газовых плитах, индукционных плитах или инфракрасных плитах, обычно имеет размер от 8 до 12 дюймов.

Если вы хотите готовить большие порции, вам следует использовать большую плиту с плоской поверхностью, чтобы сэкономить время приготовления и повысить эффективность.

# 7 Происхождение и торговая марка

Происхождение и торговая марка являются незаменимыми элементами при покупке любого продукта, и форма для блинов не исключение.

Кухонная утварь часто оказывает прямое влияние на здоровье пользователей, поэтому выбор продукта уважаемой торговой марки с четким происхождением чрезвычайно важен.

Вам следует потратить время на изучение продукта перед покупкой и прочитать отзывы предыдущих клиентов, чтобы иметь наиболее полное и объективное представление о продукте.

Top 4 Best Pancake Pan 2021

# 1 Presto 07061 Electric Griddle

Presto — это давний бренд из США, основанный в 1905 году в Висконсине.Это также уважаемый и респектабельный бренд в индустрии бытового и электрического оборудования.

Бренд всегда совершенствует свою продукцию в соответствии со вкусами клиентов, поэтому всегда пользуется любовью домохозяек.

Presto 07061 Electric Griddle имеет элегантный и роскошный внешний вид, чтобы сделать ваше кухонное пространство более комфортным и современным. Современный дизайн с черным покрытием, простой и изящный дизайн вносит свой вклад в элегантность вашего кухонного пространства.

На поверхности есть слив для масла, а на дне — маслоуловитель, что позволяет легко удалить излишки жира при приготовлении пищи.Кроме того, большая поверхность позволяет одновременно жарить блины, яйца или бекон.

Ручку можно снять, чтобы ее можно было использовать в посудомоечных машинах, в отличие от других электрических сковородок.

Однако из-за плоской поверхности сделать идеальный круг из блина довольно сложно, и для этого потребуется мастерство и опыт специалиста. Блины, жарящиеся на этой сковороде, обычно довольно тонкие и большие, поэтому они не очень вздутые и не рыхлые.

# 2 Nordic Ware Сковорода для блинов в скандинавском стиле с серебряным долларом

Nordic Ware — американский бренд, широко известный своим качеством и доступной ценой.Этому бренду доверяют многие хозяйки, одним из самых продаваемых его товаров является сковорода для блинов.

Nordic Ware Pancake Pan это одна из самых формованных форм для блинов (включая фрукты, Рождество, смайлики, снежинки, животных), привносящая новизну в традиционные блюда и заставляющая детей наслаждаться завтраком.

Сковорода сделана из литого алюминия, поэтому она очень прочная, способна удерживать тепло и равномерно излучать. Более того, с предварительно отформованными формами не нужно быть таким умным, просто вылейте смесь в форму, а затем обжарьте.Вы также можете жарить яйца, бекон или другие ингредиенты в этих формах, чтобы они соответствовали вашему блинчику.

Этот продукт подходит для не слишком умелых домохозяек или у которых есть маленькие дети, которые хотят привнести новые ощущения к семейному завтраку.

Единственный минус данного изделия — пластиковая ручка китайского производства. Многие пользователи жалуются на то, что ручка очень горячая и даже при готовке могут почувствовать неприятный запах. Поэтому они не могут оценить этот продукт как идеальный.

# 3 Идеальная сковорода для блинов от Allstar Marketing

Allstar Marketing кажется незнакомым именем в кухонном секторе.Однако продукция компании получила довольно высокие отзывы покупателей. Особенностью этого бренда является простой дизайн, не слишком изысканный, но ориентированный на особенности продукта.

Allstar Marketing Perfect Pancake Pan — это противень с двусторонней конструкцией, на основной стороне 4 круглые формы, на другой стороне — плоская поверхность для переворачивания торта. Вы также можете жарить яйца или другие ингредиенты, но будьте осторожны, переворачивая сковороду.

Обжаренные блины красивого карамельного цвета идеально круглые, поэтому их можно подавать с другой начинкой и украсить.

Однако этот вид блинов все еще оценивается отрицательно. Винты не работают должным образом после определенного периода использования. Они затрудняют открытие и закрытие и даже разваливают. Так что вам следует обратить внимание на эту часть, если вы не хотите, чтобы ваш блин выпал, как эти винты.

# 4 Gourmia GPA9510 Сковорода для блинов

Gourmia — один из ведущих брендов в кухонном секторе, известный мексиканский бренд. Цены на продукцию Gourmia не слишком высоки по сравнению с другими брендами на рынке.Благодаря современному и удобному дизайну, эта продукция подходит ко всем типам дизайна на вашей домашней кухне.

Сковорода для блинов Gourmia GPA9510 разработана с 7 формами и покрыта антипригарным покрытием, не содержащим ПФОК, что абсолютно безопасно для здоровья.

Сковорода изготовлена ​​из литого алюминия, поэтому она очень прочная и долговечная. Это также означает, что сковорода довольно тяжелая, ее трудно сдвинуть при готовке. Однако это также очень хороший антипригарный материал для формы для блинов.

Эта форма для блинов подходит хозяйкам, которые любят продукты с высокой прочностью и не боятся шевелиться при готовке.

Несмотря на хорошую цену и антипригарное покрытие, не содержащее перфтороктановую кислоту, эта форма для блинов по-прежнему имеет ряд проблем. Похоже, что сковорода не подходит для индукционной плиты. Многие люди говорили, что магнит на дне кастрюли не прилипает, даже когда они много раз проверяли. Возможно, эта сковорода для блинов должна работать только с газовой плитой, чтобы сохранить положительный рейтинг покупателей.

Заключение

В настоящее время на рынке представлено множество видов блинов непонятного происхождения и низкого качества.Сковорода для блинов — это предмет, который напрямую влияет на ваше здоровье, поэтому будьте внимательны, выбирая для себя форму для блинов. Надеюсь, приведенные выше советы и обзоры помогут вам выбрать наиболее подходящую форму для блинов, чтобы приготовить отличный торт для семейного завтрака.

Смотрите больше, возможно, вам это интересно.

5 Лучшая сковорода с антипригарным покрытием для блинов

Лучшая сковорода с антипригарным покрытием для блинов

Приготовление блинов с использованием обычных сковородок может хорошо справиться с этой задачей, но если вы жаждете сладких и пикантных блинов идеально однородной формы, вам лучше не идти на компромисс и выбирать лучшую сковороду с антипригарным покрытием.Кухонная посуда, специально разработанная для приготовления блинов, вафель или блинов, лучше всего подходит для сервировки сладких и ароматных блюд, завтрака или десерта. Для получения идеально круглых и хрустящих коричневых блинов все, что вам нужно, — это лучшая антипригарная сковорода для блинов , у которой есть все возможности для получения идеально приготовленных результатов.

Ключевые факторы, которые следует учитывать при выборе сковороды с антипригарным покрытием для блинов

Перед выбором сковороды с антипригарным покрытием для блинов необходимо учесть следующие факторы.Конечно, это поможет вам выбрать лучший.

Материал

Противни для блинов доступны из различных материалов, таких как алюминий, чугун и нержавеющая сталь. Алюминий считается самым легким и доступным среди других материалов, известных своей способностью быстро и равномерно распределять тепло. Однако алюминий потеряет свой блеск и внешний вид из-за царапин и сильных ударов. Для сравнения, нержавеющая сталь намного прочнее, устойчива к царапинам и не вступает в реакцию с едой.Чугунная блиновница также считается лучшей сковородой для блинов с хорошей способностью к распределению тепла, но у нее есть один недостаток — она ​​довольно тяжелая.

Предлагаем вам выбрать блинницу более прочную, чем та, которая имеет нарядный вид. Прочная сковорода хорошего качества — лучшая сковорода для блинов, чем сковорода с внешним видом.

Вы должны прочитать это:

Размер

Размер сковороды для блинов зависит от ваших требований к приготовлению или доступного места на кухне.Блин большего размера может подать вам больше блинов за одну порцию, чем меньший, который понадобится несколько раз для обслуживания вашей семьи. С другой стороны, блинница меньшего размера портативна и идеально подходит для активного отдыха, например, для кемпинга.

Покрытие

Сковороды с антипригарным покрытием легко чистятся и легко высвобождают пищу, поэтому они известны как лучшая сковорода для блинов и яиц. Выбор сковороды с антипригарным покрытием — отличное решение для приготовления восхитительных блинов.Однако о антипригарном слое нужно позаботиться. Если вы не уверены, как правильно обращаться со своей сковородой, вы можете выбрать чугунную сковороду, которая нагревается равномерно и известна своей самоклеющейся способностью.

Функциональность

Некоторые блинницы предназначены только для приготовления блинов, в то время как другие сделаны универсальными по своей природе. Прежде чем выбрать или купить лучшую сковороду с антипригарным покрытием для блинов , лучше подумать о ваших требованиях к приготовлению: сковорода для блинов, которая может выполнять двойную функцию, сэкономит ваши деньги и сэкономит место.

Если вы ищете универсальную сковородку для блинов, на которой можно готовить сыр, гамбургеры, стейки и другие продукты, тогда вам нужно будет купить сковородку, подходящую для приготовления всех этих вещей, иначе вы можете купить новую сковородку, которая может Лучшая сковорода только для блинов и яиц. Большинство из них безопасны для духовки, а если вы выберете чугунную сковородку, они безопасны для духовки и барбекю.

Сковорода для блинов хорошего качества должна иметь контроль над распределением тепла. Уровень тепла и его равномерное распределение — вот что отличает сковородку от других.

Высота кромки

Край сковороды влияет на способ переворачивания торта. Сковорода с низкими краями помогает легко переворачивать торт, предотвращая случайное прикосновение рук к горячим краям сковороды. При слишком высоких краях переворачивание может быть затруднено.

Топ 5 лучших сковородок с антипригарным покрытием для блинов

После множества исследований мы выбрали 5 лучших сковородок с антипригарным покрытием для блинов , которые поднимут ваш кулинарный опыт на новый уровень.

Гурмия GPA9510

Gourmia GPA9510 премиум-класса изготовлен из прочного литого под давлением алюминия, который обеспечивает равномерное распределение тепла по сковороде, не допуская пригорания блинов. Гладкий черный антипригарный слой состоит из двойного слоя премиум-класса, который помогает легко переворачивать и бросать, не потребляя много жира или масла.

Эта многоцелевая сковорода с антипригарным покрытием от Gourmia является прекрасным примером первоклассного ремесленного корабля с уникальной плитой Griddle с 7 отдельными сосудами, достаточно глубокими, чтобы вмещать идеальное количество теста и готовить идеально однородные ресторанные блины.

Эта очень прочная и прочная сковорода оснащена эргономичной бакелитовой ручкой, обеспечивающей удобный захват. Сковорода, изготовленная из прочного материала, отлично работает с газом, галогеном, керамикой и даже известна как лучшая сковорода для блинов для индукционных плит.

Хотя этот идеальный кухонный компаньон нельзя мыть в посудомоечной машине, вы можете считать его лучшей сковородой с антипригарным покрытием для блинов , эффективно способной приготовить первоклассный завтрак, поздний завтрак или закуски для вечеринки.

Плюсы:

  • 7 сосудов, достаточно глубоких, чтобы вместить любое тесто
  • Подходит для разных видов закусок
  • Гладкая и прочная антипригарная поверхность

Минусы:

  • Небезопасно для индукционной варочной панели
  • Невозможно мыть в посудомоечной машине

Griddle 10-дюймовая сковорода для гриля

10-дюймовая литая под давлением алюминиевая решетка для блинов на плите-гриле обеспечивает оптимальную теплопроводность, так что все ваши блины и деликатесы становятся коричневыми.Эта универсальная сковорода имеет 7 отдельных сосудов для приготовления идеально однородных вкусных оладий.

Двухслойное покрытие Valeria премиум-класса не содержит PFOA, обеспечивает гладкую и гладкую антипригарную поверхность, которая не только помогает переворачивать блины, но и предотвращает прилипание продуктов даже с минимальным количеством жира.

Эргономичная бакелитовая ручка сохраняет прохладу и выдерживает высокие температуры даже на активной плите. Эту 10-дюймовую гриль-сковороду EZJOB Griddle нельзя мыть в посудомоечной машине, и она подходит практически для всех варочных панелей, но, пожалуйста, не считайте ее лучшей сковородой для блинов для индукционной плиты, это не будет безопасно.Поднятые на 3 дюйма стены вокруг сковороды помогают удерживать капли, не повреждая варочную панель.

Плюсы:

  • Прочный алюминиевый сердечник, отлитый под давлением
  • Семь форм с симпатичным дизайном
  • Прочное антипригарное покрытие

Минусы:

  • Не безопасно для индукционных варочных панелей

Norpro Antistick

Прочная конструкция из литого алюминия, эта мини-сковорода для блинов от Norpro превзошла все конкурирующие сковороды по быстрому и равномерному распределению тепла.Разработан с эргономичной ручкой длиной 7-1 / 2 дюйма, которая обеспечивает удобный захват и сохраняет прохладу во время готовки.

Хотя это и кажется маленькой сковородой для блинов, но это универсальная сковорода, специально созданная для приготовления эблескивера ресторанного качества, такояки с восхитительной начинкой; однако вы можете приготовить блины с джемом, фруктами, шоколадом или беконом.

Противень Norpro с антипригарным покрытием диаметром 9 дюймов идеально подходит для быстрого приготовления закусок для небольших домашних хозяйств и может одновременно приготовить до семи шариков.Прочная антипригарная поверхность делает очистку без усилий и предлагает полезные для здоровья блюда с меньшим количеством масла или жиров.

Плюсы:

  • Не требует предварительного нагрева
  • Легко чистится
  • Универсален для приготовления различных кулинарных материалов

Минусы:

  • Не безопасно для индукционных варочных панелей

FRUITEAM Pancake

FruiteamGriddle — варочная панель, изготовленная из прочного литого под давлением алюминиевого сплава и снабженная противоскользящей ручкой из бакелита.Контурная ручка из бакелита обеспечивает легкое переворачивание, не позволяя продуктам соскользнуть.

Так как перегрев недопустим, сковорода может выдерживать температуру до 550F. Поставляется с годовой гарантией, что сковорода не содержит токсичных материалов, таких как ПФОК, свинец и кадмий. Эта сковорода для блинов от Fruiteam, награжденная новейшими технологиями, предлагает потрясающие возможности для приготовления блинов.

Перегрев чрезвычайно опасен и может сократить срок его службы. Из семи имеющихся полостей можно приготовить около 10-дюймовых блинов.Эта прочная и универсальная сковорода для блинов Fruiteam — лучшая сковорода с антипригарным покрытием для блинов, поскольку она поддерживает все варочные панели, даже если это лучшая сковорода для блинов для индукционной плиты, хотя она и небезопасна для духовки. Он поставляется с 30-дневной гарантией возврата денег и 1-летней гарантией.

Плюсы:

  • Прочная литая под давлением алюминиевая основа
  • Отлично отводит тепло
  • Умная ручка

Минусы:

Megachef Pan- Устройство для приготовления блинов и лепешек

Эта сковорода Megachef позволяет добавить юмора своим блинам. В этой великолепной сковороде есть семь форм с забавными рисунками животных.Эта красивая и прочная сковорода сделана из прочного литого под давлением алюминия; способны быстро и равномерно распределять тепло по поверхности сковороды без горячих пятен и пятен. Семь форм отлично подходят для приготовления различных деликатесов. Эластичное антипригарное покрытие, не содержащее ПФОК, способствует легкой очистке и эффективному выделению пищевых продуктов.

Эта мини-машина для блинов и лепешек не подходит для индукционных варочных панелей и не подходит для мытья в посудомоечной машине, но гладкое антипригарное покрытие позволяет легко мыть ее теплой водой с мылом для мытья посуды.

В целом, эта маленькая сковорода для блинов, несомненно, лучшая сковорода с антипригарным покрытием для блинов с возможностью подавать идеально однородные и забавные блины с золотисто-коричневой текстурой по разумной цене.

Плюсы:

  • Прочная литая под давлением алюминиевая основа
  • Отлично отводит тепло
  • Без ПФОК

Минусы:

  • Нельзя мыть в посудомоечной машине
  • Не подходит для индукционной варочной панели

Заключение

Выбор лучшей сковороды с антипригарным покрытием для блинов из нашего списка антипригарных противней для блинов может иметь решающее значение, но что, если мы упростим вашу проблему, выбрав одну для вас!

Megachef Pan (Купить на Amazon) — мини-блинница — одна из лучших сковородок для блинов и яиц , которая никогда не подведет с точки зрения максимальной производительности.Вы можете считать его маленьким, но если вы не хотите идти на компромисс в отношении фаршированных блинчиков размером с укус, то это правильный выбор для вас.

Часто задаваемые вопросы:

На какой сковороде лучше всего готовить блины?

Сковорода Мегачеф — лучшая сковорода для блинов; Хотя это небольшая сковорода для блинов, но она обладает всеми качествами, необходимыми для создания самой лучшей формы с антипригарным покрытием для блинов в невероятном ценовом диапазоне.

Как сделать, чтобы блины не прилипали к сковороде?

Смажьте противень для блинов с антипригарным покрытием кокосовым маслом, оно предотвратит прилипание блинов к поверхности сковороды.

Можно ли использовать сковороду для блинов?

Да, блины можно приготовить на сковороде или сковороде.

Почему блины прилипают к сковороде?

Тонкие сковороды, которые не способны равномерно распределять тепло, вызывают прилипание блинов к поверхности сковороды.

При какой температуре жарить блины?

Средне-высокой температуры идеально подходит для приготовления блинов. Если вы используете электрическую решетку, то 375 градусов идеально подойдут.

Лучшие формы для блинов: рассмотренные формы и материалы

Как выбрать форму для блинов

Форма для блинов должна иметь идеально ровную гладкую поверхность. Это позволит блинам приготовиться равномерно и получить хрустящий внешний край.

Противень для блинов должен иметь низкие внешние стенки. Так будет легче подставить лопатку под блины и переворачивать их. Это также означает, что вы можете использовать каждый дюйм рабочей поверхности сковороды.

Поскольку большинство конфорок имеют круглую форму, лучше всего подходит круглая сковорода.Вся сковорода равномерно нагревается, и все блины готовятся одновременно. Некоторые квадратные сковороды могут иметь угловые точки, которые не становятся такими горячими, как центр. Если вы выберете квадратную сковороду, убедитесь, что она нагревается равномерно и на ней нет горячих точек.

Хорошие материалы для формы для блинов

Формы для блинов изготавливаются из разных металлов. Выбор лучшей сковороды может быть трудным. Выбор, который вы сделаете, зависит от вашего опыта приготовления, от того, как часто вы будете готовить блины и как долго, по вашему мнению, прослужит сковорода.

Антипригарное покрытие

Сковороды с антипригарным покрытием позволяют легко приготовить блины. С небольшим количеством жира или без него, оладьи буквально выскальзывают из сковороды, когда они готовы. Если вы решите использовать противень с антипригарным покрытием, поищите покрытие, не содержащее кадмия, свинца, PFAS или PFOA. Сковорода прослужит столько, сколько осталось антипригарного слоя. Выбирайте сковороду с прочным многослойным антипригарным покрытием. 10,25-дюймовая сковорода Cook N Home — это фантастическая сковорода с антипригарным покрытием. Он равномерно нагревается, имеет удобную ручку и легкий для переворачивания и вращения.

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на слабом или среднем огне перед использованием. Добавьте в сковороду немного масла. Если дымится, сковорода слишком горячая. Дайте сковороде немного остыть и попробуйте еще раз. Если масло растает и слегка пузырится, сковорода готова. Вылейте тесто на сковороду и приготовьте блины. Обычно на сковороду можно уложить 3-4 оладьи за раз. Подождите, пока на блинчике не появятся пузырьки, прежде чем переворачивать его. Это приведет к золотистому хрустящему дну.

Чугун

Чугунные формы для блинов служат на всю жизнь.Со временем на них образуется естественный антипригарный слой из-за приправ. Не сдавайтесь, если они не будут блестящими при первом использовании сковороды. Чем лучше станет приправа, тем легче блины выскользнут из сковороды. Чугун легко чистится. За ним необходимо хорошо ухаживать, чтобы избежать окисления. Если сковорода вымыта, ее необходимо тщательно высушить, а затем натереть небольшим количеством масла. Чугунная сковородка Victoria 10,5 дюймов — хороший выбор. Он хорошо нагревается, из него получаются отличные блины, и его хватит на десятилетия.У нее более длинная ручка, чем у большинства чугунных кастрюль. Это делает работу с ним очень удобной.

Нагрейте сковороду на среднем огне. Чугунные сковороды нагреваются дольше и долго сохраняют тепло. Чтобы проверить, готово ли оно к употреблению, налейте немного воды на кастрюлю. Если вода слегка пузырится, а затем испаряется, значит, она готова к использованию. Если вода сразу начинает испаряться, значит, она слишком горячая. Подождите, пока сковорода немного остынет, перед повторным тестированием. Когда сковорода будет готова к употреблению, слегка поверните ее вниз, иначе блины начнут подгорать.Проверьте сковороду, приготовив всего один блин. Добавьте немного масла, а затем немного жидкого теста. Если он хорошо готовится и вам нравится нагрев сковороды, переходите к приготовлению остальной партии. Когда вы закончите, протрите сковороду бумажным полотенцем, пока она еще теплая. Когда холодно, его можно хранить.

Многие, кому сложно контролировать температуру сковороды, используют рассеиватель тепла. Диффузор находится между сковородой и источником тепла на газовых и электрических плитах. Он равномерно распределяет тепло, а также удаляет горячие точки.

Сковороды электрические

Сковороды электрические самые простые в использовании. У них антипригарная поверхность, и они просты в использовании. Они бывают разных размеров. Некоторые маленькие, как средняя сковорода. Другие большие и могут одновременно приготовить огромное количество блинов. Преимущество использования электрической сковородки заключается в том, что температура, как правило, постоянна.

Включите сковороду, чтобы она нагрелась до максимального значения. Дайте ему несколько минут, чтобы он согрелся. Когда он станет горячим, убавьте огонь до среднего, чтобы приготовить блины.Электрические грили также очень легко чистить. Протрите поверхность бумажным полотенцем и храните. Сковородку редко нужно мыть после приготовления блинов. Наш обзор лучших сковородок дает полезное руководство по выбору электрической сковороды, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Лучшие формы для блинов для хорошего блинчика

Приготовить идеальный блин не может быть проще. Для этого требуется всего три ингредиента: мука, молоко и яйца. Но в этом году мы прогнозируем, что увидим множество вариаций старой классики, вдохновленных TikTok.

Если вы пурист, который не любит ничего, кроме лимона и сахара, сладкоежка, который намазывает свое в Nutella, или гурман, который черпает вдохновение из Франции, слоями ветчины и сыра, в первую очередь — вам нужен приличная сковорода, в которой можно это сделать.

Мы нашли сковороды по цене от 7,99 фунтов стерлингов, многие из которых также идеально подходят для приготовления омлетов — они намного более универсальны, чем вы думаете.

Подробнее: 8 лучших настольных миксеров, которые сделают всю тяжелую работу за вас

Вы могли бы использовать обычную сковороду , однако те, которые разработаны специально для блинов, как правило, намного тоньше и имеют небольшой выступ , что дает вам наилучшие шансы на совершение идеального сальто.Большинство из них будет иметь антипригарное покрытие — просто добавьте несколько черпаков смеси для блинов (самодельной или купленной в магазине, мы не здесь, чтобы судить) и либо наклоните сковороду, чтобы она равномерно заполнила поверхность, либо используйте деревянный разбрасыватель. (в некоторые из представленных ниже моделей входит одна).

Рекомендуется

Затем подождите, пока не начнут появляться маленькие пузырьки, а края начинают подниматься вверх. Это когда ваш блин готов переворачиваться. Еще 30 секунд на другой стороне, и все готово!

Конечно, на этих сковородах можно приготовить не только традиционные блины, но и пушистую американскую стопку, японские блины «облачные» или русские блины.

Как правило, приготовить веганское тесто, если требуется, довольно просто, и вы также можете добавить в смесь травы и приправы, если вы предпочитаете пикантный путь. Поэтому независимо от того, готовите ли вы их на завтрак, обед или ужин, для детей или взрослых, это лучшие формы для блинов, с которых можно начать …

Мы можем получать комиссионные от некоторых розничных продавцов, но мы никогда не позволяем этому влиять на выбор , которые сформированы на основе реальных испытаний и рекомендаций экспертов. Этот доход помогает финансировать журналистику The Independent.

Чугунная сковорода Staub с деревянной ручкой 28см

Хорошо, это недешево, но когда вы почувствуете вес за этой хорошо сделанной сковородой, вы поймете, почему. Изготовленный из чугуна, тепло равномерно распределяется, в результате чего каждый раз получаются идеально приготовленные блины. У него элегантная ручка из темного дерева, а также удобная деревянная лопатка и «распределитель» для перемещения смеси для блинов (необходимо для тонких блинов!). Мы были впечатлены, когда протестировали его, хотя некоторым может показаться, что из-за его веса переворачивать блин будет немного сложно.

Купить сейчас £ 89.95, Zwilling
{{#hasItems}}

Сравнение цен

    {{/ hasItems}}
    {{#items}}

  • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
  • {{/Предметы}}
    {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Lakeland электрическая машина для блинов и блинов 38см

Технически это не сковорода, но для профессиональных блинов каждый раз мы думаем, что это может быть лучше. Этот электрический гаджет быстро нагревается и оснащен двумя антипригарными пластинами. Из первого получается большой креп 38 см, из другого — семь мини (9.5см) блины. Он поставляется с пластиковым ковшом, деревянным шпателем и разбрасывателем, а также есть книга рецептов, с которой вы можете начать. Нескользящие ножки гарантируют, что он будет красивым и прочным на кухонной стойке, единственный недостаток в том, что его немного громоздко хранить.

Купить сейчас £ 39,99, Лейкленд
{{#hasItems}}

Сравнение цен

    {{/ hasItems}}
    {{#items}}

  • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
  • {{/Предметы}}
    {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Кованая алюминиевая сковорода Lakeland 25см

Сделанная из легкого кованого алюминия, эта сковорода удобна и проста в использовании, когда мы переворачиваем наши творения.Сковорода с антипригарным покрытием выглядит надежно эффективной, а размер 25 см идеально подходит для приготовления блинов размером с большинство обеденных тарелок. Рукоятка с прохладным прикосновением также обнадеживает, и ее также можно сразу положить в духовку, что идеально, если вы держите свою стопку в тепле. В настоящее время на этой сковороде нет денег, что делает ее особенно выгодным вложением.

Купить сейчас £ 19,99, Лейкленд
{{#hasItems}}

Сравнение цен

    {{/ hasItems}}
    {{#items}}

  • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
  • {{/Предметы}}
    {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Сковорода для блинов De Buyer Mineral B 12см

Это немного нишевая, но мы не смогли отказаться от этой элегантной сковороды для блинов.Его ширина всего 12 см, что делает его идеальным для милых закусок или стопки пушистых скотч-блинов для изысканных блюд для позднего завтрака. Вы также можете использовать его для приготовления идеально круглой яичницы! В нем используется инновационное антипригарное покрытие из пчелиного воска, но все же требуется приличное количество сливочного или растительного масла, чтобы оно работало должным образом и хорошо смазывало тесто. Нам очень нравится внешний вид профессиональной кухни, но обратите внимание, что она не подходит для посудомоечной машины.

Купить сейчас £ 13,50, Sous Chef
{{#hasItems}}

Сравнение цен

    {{/ hasItems}}
    {{#items}}

  • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
  • {{/Предметы}}
    {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Противень для блинов Fiskars с твердым лицом, 24 см

Эта сковорода премиум-класса из прочного алюминия с антипригарным покрытием имеет толстое дно, которое нагревается быстрее, чем обычная сковорода, при этом потребляя меньше энергии — довольно впечатляюще.В нем есть место для пяти небольших блинов, что идеально подходит для приготовления целой стопки сразу. Мы были впечатлены тем, насколько плавным был процесс, без каких-либо застреваний и отсутствия ожидания следующего раунда блинов. Это сложный кухонный комплект, который мы планируем использовать на долгие годы.

Купить сейчас £ 61, Nordic Nest
{{#hasItems}}

Сравнение цен

    {{/ hasItems}}
    {{#items}}

  • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
  • {{/Предметы}}
    {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Сковорода для блинов MasterClass 24см

Если вы не думаете, что готовите блины очень часто, эта недорогая сковорода идеально подойдет.Он довольно легкий и удобный в хранении, а благодаря светло-голубому антипригарному покрытию требуется совсем немного масла. Мы также попробовали омлет, который тоже сработал! Простой, но эффективный.

Купить сейчас £ 12,26, Wayfair
{{#hasItems}}

Сравнение цен

    {{/ hasItems}}
    {{#items}}

  • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
  • {{/Предметы}}
    {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Tefal, динозавр, 25 см, сковорода для блинов и выдавливающая бутылка

Возможно, потребуется немного больше терпения, но компания Tefal создала ряд форм для блинов со встроенными трафаретами для создания уникальных форм.Этот динозавр является новым для 2021 года и включает в себя мягкую бутылку для теста с точным наконечником, чтобы не было ошибок. Сама по себе сковорода — это больше, чем просто уловка, поскольку на ней есть фирменное «Thermo-Spot», которое становится сплошным красным при достижении идеальной температуры, и вы всегда можете использовать его в обычном режиме, если вам не нравится следовать контуру трафарета. К сожалению, его нельзя использовать на индукционных плитах, но антипригарное покрытие оказалось эффективным и легко чистилось. Также доступны версии с единорогом, белкой и свинкой Пеппой, если вы предпочитаете.

Купить сейчас £ 12, Morrisons
{{#hasItems}}

Сравнение цен

    {{/ hasItems}}
    {{#items}}

  • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
  • {{/Предметы}}
    {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

Сковорода для блинов Aldi со смайликом

Aldi представила широкий ассортимент дешевых чипсов как раз к Масленице. Выберите мини-форму для блинов, сковородку со смайликом или сковородку для животных. Кому не захочется на завтрак тарелку смайликов? Мы обнаружили, что его проще использовать, чем версию с трафаретом (см. Выше), поскольку вы просто заливаете черпаком жидкое тесто в отверстие в форме лица.Их было немного сложно перевернуть (мы рекомендуем использовать небольшую резиновую лопатку), но вскоре мы научились это делать, и дети полюбили их. Однако вам придется действовать быстро, они были распроданы в рекордно короткие сроки за последние два года. В наличии с 11 февраля.

Купить сейчас £ 7,99, Aldi
{{#hasItems}}

Сравнение цен

    {{/ hasItems}}
    {{#items}}

  • {{merchant}} £ {{price}} Купить сейчас
  • {{/Предметы}}
    {{#hasItems}}

{{/ hasItems}}

обзоров продуктов IndyBest — это объективные и независимые советы, которым можно доверять.В некоторых случаях мы получаем доход, если вы переходите по ссылкам и покупаете продукты, но мы никогда не позволяем этому искажать наш охват. Обзоры составлены на основе мнений экспертов и реальных испытаний.

Лучшая сковорода для блинов 2021 года (новые варианты!)

Оставить сковороду впитаться в раковину, потому что тесто застряло в канавках? Не можете подбросить оладья, чтобы спасти свою жизнь? Дни вашей блинной сковороды подошли к концу, и пора отказаться от нее в обмен на лучшую сковороду для блинов.

Блины готовятся быстро, поэтому вам нужна сковорода, которая сможет не отставать от вас. Больше никаких прилипаний, никаких трудностей, когда дело доходит до переворачивания, и никаких компромиссов в отношении конечного результата вашей еды. Это все в прошлом.

Это лучшая сковорода для блинов, которая предотвращает прилипание, имеет необходимое пространство на поверхности и обеспечивает лучший конечный результат почти каждый раз.

Лучшая сковорода для блинов Отзывы

Наши лучшие предложения

Calphalon Signature 12-дюймовая анодированная противень для блинов с антипригарным покрытием

Проверить цену Amazon

Проверить целевую цену

Это лучшая форма для блинов, которую мы когда-либо использовали.Calphalon известен тем, что является премиальным, но с этой единственной кастрюлей они действительно сделали все возможное. Ваша ручка прикручена к сковороде тройными болтами, чтобы обеспечить большую устойчивость во время приготовления, поэтому вы можете перемещать ее и двигать блины, не ослабляя ручку.

Благодаря высоким бортикам можно легко приготовить более толстые и воздушные блины. Вы можете заполнить всю сковороду жидким тестом, если хотите, и поставить это в духовку для яблочных блинов, потому что Calphalon сделал эти и посудомоечной машиной, которые можно мыть в духовке.

Корпус из анодированного алюминия способствует прекрасному отведению тепла, поэтому вы без проблем получите красивый золотисто-коричневый цвет на всех ваших блинах. Эта сковорода может сильно нагреться, поэтому лучше всего начать на более низком огне и дать ей нагреться, прежде чем бросать тесто в сковороду, чтобы избежать пригорания.

В целях безопасности все поставляется без перфтороктановой кислоты и имеет конструкцию, защищающую от царапин на дне, что обеспечивает безопасность на индукционных плитах и ​​плитах с электрическими змеевиками. Что бы вы ни приготовили, Calphalon всегда готов протянуть руку помощи.

ПРОФИ

  • Высокие боковины позволяют с легкостью приготовить более пушистые и высокие блины
  • Ручка с тремя болтами остается прочной даже после многих лет использования
  • Корпус из анодированного алюминия нагревается равномерно, что дает вам идеальные блины каждый раз, когда
  • Конструкция без ПФОК полностью безопасна
  • Также поставляется в форме сковороды для гриля
  • Устойчив к царапинам внутри и снаружи

Минусы

  • Более тяжелая сторона, потому что она очень прочная и долговечная

Gotham Pancake Bonanza Двойная перекидная медная сковорода для блинов

Проверить цену Amazon

Переворачивание блинов может закончиться катастрофически (особенно, если завтрак не из тех блюд, которыми вы больше всего известны).Эта двойная откидная сковорода предназначена для того, чтобы избавить вас от лишних догадок, она закрывается как люк и позволяет вам тут же переворачивать блины. С ним гораздо проще приготовить идеально выглядящие блины.

Как лучший набор посуды для электрических змеевиков в нашем списке, устойчивое к царапинам дно может выдержать немного суровой любви во время готовки. Единственная проблема здесь связана с шарниром, который необходимо регулярно смазывать, чтобы оставаться на ходу и обеспечивать отличную производительность.

Для более быстрых блинов вы можете нагреть обе стороны одновременно, а после того, как вы добавите тесто, просто опустите верх и дайте ему приготовиться. Переверните его наполовину, чтобы получить фантастический золотисто-коричневый цвет. Он изготовлен из титана и меди, что отлично подходит для отвода тепла, а также обеспечивает легкую очистку поверхности, когда все сказано и сделано.

Вы получаете 180-дневную политику возврата в дополнение к пожизненной гарантии от производителя, и все это по смехотворно низкой цене (особенно по сравнению с другими формами для блинов).Тебе нечего терять.

ПРОФИ

  • Вы больше никогда не испортите, перевернув блин.
  • Фантастический общий диаметр 14 дюймов для очень больших блинов
  • Полностью антипригарный, можно мыть в посудомоечной машине
  • Сейф в духовке до 500 ° F
  • Термостойкая ручка для безопасности
  • Поставляется с 180-дневная политика возврата

Минусы

  • Петли между кастрюлями необходимо регулярно смазывать маслом
  • Трудно чистить вручную (и занимает много места в посудомоечной машине)

Cuisinart Chef’s Classic Анодированный блинчик

Проверить цену Amazon

Cuisinart, возможно, только что приготовил одну из лучших сковородок периода, но что касается тех же блинов, он лишь немного уступает другим, которые мы рассмотрели до сих пор.Это выглядит просто, но когда вы разбиваете каждый компонент, все получается хорошо.

Эта сковорода безопасна при температуре до 500 ° F, поэтому, если вы когда-нибудь захотите использовать ее для других целей, вы можете даже зажарить здесь еду. Важно отметить, что, хотя это отличная сковорода для блинов, это отличная универсальная сковорода для вашей кухни.

Cuisinart использует запатентованную поверхность с антипригарным покрытием, которая предотвращает прилипание блинов и яиц. Это может стать вашей универсальной сковородой для завтрака. Благодаря рукоятке с двумя заклепками и ее углу у вас будет много контроля.Даже если вы поцарапаете им сковородку с электрическим змеевиком, закаленный анодированный алюминий не поцарапает и не создаст теплового безразличия.

Это блинная сковорода, и, как мы все знаем, между блинами и блинами очень мало различий. Это не лучшая сковорода для блинов — это гораздо больше. По сути, это ваша универсальная сковорода для завтрака. Вы можете использовать выступающие края, чтобы приготовить фруктовый соус для блинов, или обжарить ломтики банана, чтобы подавать их сверху.

ПРОФИ

  • Сверхгладкая ручка эргономична и проста в использовании
  • Стенки по бокам отлично подходят для переворачивания или добавления соусов перед подачей на стол
  • Специальная запатентованная антипригарная конструкция выдерживает все, что вы на нее бросаете
  • Внешняя поверхность из анодированного алюминия
  • Общая кастрюля 10 дюймов диаметр
  • Сейф до 500 ° F

Минусы

  • Изначально разработан для блинов, а не для блинов
  • Не может использоваться на индукционных плитах

Противень для блинов Cainfy Antistick с четырьмя прорезями

Проверить цену Amazon

Мини блины? Да, пожалуйста.Каинфи сделал эту сковороду , а именно для блинов. На этой сковороде лучше всего готовить блины, особенно если у вас есть малыши и вы хотите делать для них меньшие порции.

С четырьмя глубокими чашками, специально разработанными для блинов, вам просто нужно распылить и налить. Если вы хотите отказаться от масла или кулинарного спрея, антипригарный материал справится со всем за вас. Одна из лучших особенностей этой сковороды — высокая прочная ручка. Он расположен под углом, так что вы можете наклонить сковороду назад и использовать лопатку, чтобы втыкать клин под каждый блин, когда вы их извлекаете.

Важно отметить, что это небезопасно для духовки и не рекомендуется использовать в посудомоечной машине. Из-за краев внутри каждого отверстия для блинов вода может накапливаться и образовывать ржавчину, если вы не будете осторожны — вообще откажитесь от посудомоечной машины.

У вас большой диаметр 10,5 дюйма для приготовления пищи, а также конструкция, на 100% не содержащая ПФОК, обеспечивает максимальную безопасность продуктов. На эту сковороду нет гарантии.

ПРОФИ

  • Позволяет приготовить сразу четыре блина среднего размера
  • Чрезвычайно прочная ручка позволяет вам всегда полностью контролировать эту тяжелую сковороду
  • Антипригарное покрытие не снимается при простом использовании
  • Конструкция на 100% без ПФОК
  • Также подходит для приготовления идеальных яиц
  • 10.Общий диаметр 5 дюймов

Минусы

  • Не все пространство можно использовать; области между вырезами — пустое пространство
  • Толстая конструкция требует времени, чтобы должным образом нагреться

Квадратная алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием Farberware

Проверить цену Amazon

Farberware сделала одну из лучших сковородок для блинов, которая полностью исключает необходимость в отдельной сковороде.Вы получаете щедрые 11 дюймов пространства в этой квадратной сковороде, которую можно мыть в посудомоечной машине.

Приподнятые края по бокам каждой сковороды позволяют удерживать тесто, не проливая его на конфорку. Если вы хотите приготовить на гриле фрукты или приготовить соус для блинов, эти гарниры вам тоже пригодятся.

Farberware — хороший промежуточный бренд, хотя у него есть несколько предостережений, о которых следует упомянуть. Со временем вы почувствуете покачивание ручки этой сковороды, и вы можете использовать на ней только нейлоновую посуду, так как есть риск оставить царапины.Антипригарное покрытие отличное, но хрупкое. Поэтому не следует мыть его в посудомоечной машине.

Farberware включает пожизненную гарантию на эту сковороду, а также рейтинг безопасности духовки до 350 ° F (достаточно, чтобы вы могли разогреть пищу в духовке, не повредив ручку). Конструкция из алюминиевого сплава равномерно распределяет тепло, обеспечивая идеальный золотисто-коричневый цвет на каждом блинчике каждый раз.

ПРОФИ

  • Конструкция, пригодная для мытья в посудомоечной машине
  • Внутренняя поверхность с антипригарным покрытием не отслаивается и не отслаивается от одного использования
  • Внутренняя часть из алюминиевого сплава равномерно распределяет тепло по вашей сковороде
  • Всего 11 дюймов квадратного пространства для приготовления нескольких блинов на
  • до 350 ° F
  • Поставляется с пожизненной гарантией

Минусы

  • Ручка плохо закреплена на сковороде
  • Легко поцарапать, если вы не будете осторожны

Favia Сковорода для сковороды с антипригарным покрытием и расширителем

Проверить цену Amazon

У

Favia есть эта превосходная сковорода с собственным деревянным бамбуковым инструментом, потому что она на самом деле предназначена для блинов.У вас есть возможность взять здесь 8,5-дюймовую сковороду или сковороду 11 дюймов с тем же проводящим алюминиевым слоем; оба из них делают отличные блины.

Хотя его легко очистить, покрытие не самое долговечное. Вы столкнетесь с проблемами, если будете использовать абразивные инструменты, кроме дерева или нейлона, поэтому будьте осторожны. Это не содержит ПФОК, ПФОС, ПФАС и кадмий, и это как бы связано с некоторыми компромиссами в производительности.

У вас есть пожизненная гарантия качества при условии, что ваша сковорода не превзойдет ее пределы.Вы можете поставить его в духовку при температуре до 250 ° F, и хотя это немного, этого достаточно, чтобы согреть завтрак.

Используемая на индукционных, газовых и электрических плитах, сковорода Favia имеет приличную полезность, хотя и с некоторыми ограничениями. Вы можете сэкономить, выбрав эту кастрюлю вместо Calphalon в верхней части списка.

ПРОФИ

  • Слой из алюминиевого сплава равномерно нагревает поддон
  • Антипригарное внутреннее покрытие
  • Очень легко поддерживать в чистоте
  • 9.Общий диаметр 5 дюймов
  • Включает деревянный инструмент для обрезки блинов
  • Работает на электрических и индукционных плитах

Минусы

  • Рукоятка базовая; будет покачиваться, и со временем потребуется корректировка
  • Легко поцарапать; требует точности и осторожности

Лучшая сковорода для блинов Руководство по покупке и часто задаваемые вопросы

На что обращать внимание на противни для блинов

Не знаете, какую форму для блинов выбрать? Не проблема.Вы можете расставить приоритеты в том, что для вас наиболее важно, объективно рассмотрев отдельные функции.

  • Постоянный нагрев: Мы хотим, чтобы по всей сковороде распределялся одинаковый уровень тепла. Так мы готовим единообразно, а наши блины приобретают восхитительный золотисто-коричневый цвет. Однако реализовать эту концепцию очень сложно. У тепла есть свой источник и точка контакта на сковороде, и эти пятна всегда будут немного горячее. Сковороды для блинов создают поверхности, которые быстро нагреваются с помощью проводящих металлов, таких как алюминий.Медь тоже работает, но алюминий по-прежнему остается лучшим проводящим металлом для сковороды для блинов.
  • Площадь поверхности: Больше места означает больше блинов, при условии, что последняя точка постоянного нагрева все еще остается. В идеале вы можете выбрать сковороду, на которой будет достаточно места для приготовления. Сколько блинов вы делаете за каждую порцию и сколько людей кормите? Сколько отдельных порций готовки вы хотите приготовить после того, как тесто будет приготовлено? Обо всем этом нужно подумать, выбирая размер поверхности.В зависимости от размера вашей семьи у вас может оказаться больше одной сковороды (ваша конфорка не такая большая).
  • Универсальная ручка: Мы много говорим о различных ручках этих сковородок, и не зря. Вы хотите иметь возможность контролировать процесс приготовления блинов. Некоторые из нас будут использовать лопатку или деревянную ласту, чтобы перевернуть наши блины, но если вы осмеливаетесь, вы можете положить блин на сковороду и перевернуть его на воздухе. Ручки определяют ваши рычаги управления и контроля над посудой, и они будут иметь большое значение, когда дело доходит до очистки и использования этих сковородок в духовке.
  • Дизайн с антипригарным покрытием: Кто хочет соскрести тесто со сковороды, когда вы должны наслаждаться завтраком? Никто. Вы можете выбрать из множества антипригарных материалов, и вы найдете множество брендов, предлагающих разные антипригарные покрытия, хотя некоторые из них работают лучше, чем другие. У вас есть фарфор, керамика, обработанная сталь, алюминий и многие другие варианты с разными уровнями антипригарных свойств. У каждого материала также есть разные варианты ухода, поэтому будьте внимательны, чтобы с ними справиться.

Какая сковорода лучше всего подходит для блинов?

12-дюймовая сковорода

Calphalon просто украла для нас шоу. Благодаря высоким стенкам, тройной ручке с болтовым креплением и достаточному пространству, чтобы вылить тонны теста для блинов, в этой сковороде есть все, что нужно.

Помимо этих моментов, мы понимаем, что в настоящее время все больше людей готовят на плитах с электрическими змеевиками, а конструкция Calphalon устойчива к царапинам и предотвращает повреждение ваших кастрюль и змеевиков.

Это имеет смысл.Они немного дороже, чем некоторые другие формы для блинов, которые мы рассмотрели сегодня, но за то, что вы получаете (сковорода на всю жизнь с множеством применений), она стоит каждого пенни, а затем и немного.

Можно ли приготовить блины на обычной сковороде?

Конечно можно. С другой стороны, вы также можете делать кексы, используя термостойкие цветочные горшки, и мы не видим, чтобы кто-то вытаскивал ромашки из своей духовки. На вашей кухне множество гаджетов, которые используются не по прямому назначению, и многие из них имеют ограничения.

Вы можете использовать традиционную сковороду, если действительно хотите, и получить немного приличных блинов, но сковороды, которые мы показали вам сегодня, обладают особыми функциями, которые делают их оптимизированными для блинов, блинов, яиц и других нежных продуктов для завтрака.

От более тонких тарелок до улучшенных нагревательных элементов, приподнятых краев для теста и многого другого — эти сковороды просто предлагают вам немного больше, чем то, что у вас уже есть в кладовой дома. Ровные поверхности для готовки и золотисто-коричневые блины — основные причины, по которым вы бы купили специальную форму для блинов.

Эти сковороды быстрее готовят блины?

Сковороды, специально разработанные для блинов, такие как сковорода Farberware, о которой мы говорили ранее, сделаны тоньше. Поначалу это кажется слабым местом или падением качества производства, но на самом деле это просто сделано для того, чтобы как можно быстрее пропустить больше тепла через металл.

У вас может быть лучшая сковорода для приготовления блинов, и она превосходит стандартную сковороду или сковороду только из-за такой проводимости.Сковороды-сковороды также имеют поверхность с антипригарным покрытием, и, хотя это не позволяет приготовить блины быстрее, они располагаются на алюминиевой пластине, что, по крайней мере, помогает с распределением тепла. Вы же не хотите, чтобы половина вашего блина оставалась абсолютно белой, а остальная — золотисто-коричневой (глядя на вас, отдельные сковороды без консистенции).

Трудно сказать, будут ли ваши блины готовиться быстрее, но с специальной сковородой для блинов они, по крайней мере, будут готовиться более тщательно и раз за разом будут давать более стабильные результаты.

Какая температура в духовке вам нужна для блинов?

Если вы хотите приготовить фаршированные блины, очень большие блины или сделать что-нибудь помимо традиционных оладий, вы должны использовать духовку. Прямой нагрев газовой или электрической варочной панели приведет к чрезмерному подрумяниванию блина снаружи и сделает его жидким и мокрым внутри. Никто не хочет, чтобы это было на тарелке на завтрак.

К счастью, большинство сковородок в этом списке можно использовать в духовке. Чтобы правильно испечь блин и приготовить его так, как вы хотите, вам понадобится около 375 ° F.Это замечательно подходит для яблочных блинов, которые, как известно, сложно приготовить полностью. Большинство обычных сковородок небезопасно даже в духовке; пластмассовые ручки деформируются, заклепки расшатываются, и он всерьез пробегает по вашей сковороде.

А вот и сковородки для блинов. Безопасна в духовке, спроектирована так, чтобы выдерживать такой уровень стресса, и приспособлена для равномерного распределения тепла по всему блину — это лишь некоторые из причин, по которым сковороды для блинов лучше стандартных сковородок.

Стоит ли покупать сковородку?

Если у вас есть необходимость, вы можете вместо этого получить сковородку, но здесь есть большой компромисс, который вам нужно понять. Сковородки стоят столько же, сколько и эти сковороды, но эти сковороды низкого уровня имеют ограниченные нагревательные змеевики (вы можете увидеть их на дне большинства сковородок).

Однако сковороды для блинов равномерно распределяют тепло по всей поверхности, что обеспечивает равномерную золотисто-коричневую корочку на всех ваших блинах. У грилей есть горячие и теплые точки, поэтому вы можете получить наполовину готовые блины, которые с одной стороны становятся золотистыми, а с другой стороны — бледно-белыми.

Поверхность грилей

намного больше, чем у сковородок для блинов, но из-за непостоянного нагрева вам остается протолкнуть половину партии блинов, пока остальные заканчивают готовку, что занимает больше времени. Сковородки более высокого класса могут лучше нагреваться, но, учитывая разницу в стоимости, вам лучше использовать одну или две сковороды для блинов для более стабильных результатов. Учитывайте время, затраченное на приготовление пищи, и желаете ли вы купить очень дорогую сковородку, чтобы компенсировать больше места.

Для приготовления лучших блинов нужна лучшая сковорода!

Пора снова приготовить завтрак.От идеального флипа до лучшей сковороды в стиле сковороды — в нашем списке есть что-то для каждого. Блины больше не должны быть посредственным завтраком.

Теперь, когда вы знаете, какие сковороды вам лучше всего подходят и как правильно за ними ухаживать, ничто не мешает вам приготовить лучший завтрак. Помните обо всех наших моментах покупки, прежде чем принять окончательное решение.

Важные критерии выбора блинницы | Майкла Симмонса

Блинчики — блюдо, которое любят все.Есть так много разных видов: тонкие, толстые и высокие, со сладкой начинкой, с мясом, грибами или рыбой. Не говоря уже о разнообразных соусах и начинках!

Выбор блинчика

Но дело в том, что даже самый популярный рецепт не гарантирует, что блинчики получатся безупречными. Главный секрет идеальных крепов — это «правильная» блинница. Вряд ли на такой сковороде ваши блинчики пригорают или прилипают. Предлагаю вашему вниманию критерии выбора креповых сковород, а также описание материалов, из которых изготовлена ​​данная посуда.Подробнее о лучших моделях креповых сковородок вы можете прочитать в статье на сайте DiligentChef.

Итак, какой должна быть блинница? И какой вид считается лучшим? Вам очень повезло, если вы унаследовали сковороду от мамы или бабушки. Он был проверен годами приготовления и тысячами приготовленных блинов. Но в сегодняшнем ассортименте есть и хорошие креповые сковороды. Главное — понимать, что вы хотите, ведь разнообразие огромно, и у каждой модели есть свои плюсы и минусы.

Хорошая сковорода должна быть:

  • С толстым гладким дном и стенками для равномерного нагрева и теплопередачи
  • С низкими стенками, чтобы было удобно переворачивать даже самые тонкие блины
  • С ручкой из материал, который не нагревается
  • Комфортный размер: в идеале он должен быть не больше 26 см и не меньше 20 см в диаметре: нагрев будет ровным, а блины легче переворачивать

Если вы не фанат В классическом стиле можно купить квадратную креповую сковороду, но при этом необходимо учитывать все остальные требования.И не пытайтесь сэкономить, покупая такую ​​посуду, ведь на хорошей сковороде вкусные блинчики не раз получатся.

А теперь перейдем к более подробной информации. Мы не будем говорить о форме или внешнем дизайне — эти факторы никак не влияют на качество крепов. Но здесь огромную роль играет материал креповой сковороды. Условно разнообразие креповых сковород можно разделить на 2 типа:

  1. С антипригарным покрытием
  2. Без антипригарного покрытия

Каждая группа включает в себя несколько видов.

И вот главный секрет: при правильном уходе и приготовлении практически все из них можно использовать для приготовления блинов!

При выборе важно опираться на собственные предпочтения, так как идеал у каждого свой. О достоинствах и недостатках креповых сковород расскажу подробнее.

Сковороды с антипригарным покрытием

Благодаря современным технологиям мы можем купить уникальные сковороды, которые отлично прожаривают продукт даже без добавления жира.Речь идет о посуде с антипригарным покрытием. Это очень удобно, выглядит привлекательно и необычно, при этом легкое.

Cuisinart Chef’s Classic Crepe Pan

Но есть и недостатки:

  • Ограниченный срок службы в зависимости от типа покрытия
  • Должно быть обязательное соблюдение правил использования и ухода за ними

Чаще всего вы см. сковороды с титановым или керамическим покрытием.

Такое покрытие не может быть слишком тонким — чем толще, тем дольше срок службы.В среднем такая посуда может служить до 6 лет, максимум 10 лет. Это антипригарное покрытие не подвержено механическим повреждениям; поэтому металлическую посуду с ними однозначно использовать нельзя. Также нельзя использовать чистящие средства и скребки.

Креповая сковорода с титановым покрытием может прослужить до 25 лет при условии соблюдения правил и надлежащего ухода, которые точно такие же, как и для менее дорогих сковород с антипригарным покрытием. Учтите: качественная посуда с титановым покрытием не может стоить дешево.

Керамическое антипригарное покрытие полностью отличается от остальных — оно бывает разных цветов, выдерживает механические повреждения и более экологично, так как сделано из песка. Внутри можно даже нарезать еду. Но керамика плохо переносит перепады температур, поэтому такую ​​сковороду для приготовления блинов лучше не покупать. Или убедитесь, что тесто для крепов не остыло: чем теплее, тем лучше. Срок службы таких сковородок невелик, потому что избежать перепада температур во время жарки очень проблематично.

Все остальные названия антипригарных покрытий обычно являются вариациями названий, описанных выше, поэтому внимательно прочтите описание и технические характеристики, предоставленные производителем.

Сталь, алюминий, чугун

Существуют также сковороды для крепирования без специального антипригарного покрытия. Обычно это сталь, алюминий и чугун.

Сталь

отличается малым весом, устойчивостью к деформации, доступной стоимостью и долговечностью. Качественная посуда прослужит столько, сколько вы захотите. Но для приготовления блинов такие сковороды не годятся — слишком сложно приготовить сковороду, чтобы не подгорели блинчики.Необходимо несколько раз тщательно подогреть — сначала с солью, затем с маслом. И всегда добавляйте масло в тесто. Если на этой сковороде удалось пожарить креп, не используйте его ни для чего другого — эффект пропадет.

Алюминиевые сковороды еще дешевле и легче. Но поскольку этот металл очень мягкий, посуда из него легко деформируется. А если вы решили купить блинницу из алюминия, выбирайте ту, с очень толстыми стенками и дном; так вы надолго сохраните его первоначальную форму.Предварительная подготовка алюминиевого противня — чтобы блины можно было легко отделить — такая же, как и для стального.

Woll Diamond Lite / Plus Crepe Pan

А теперь моя любимая сковорода для блинов — чугунная. Такие кастрюли передавались от матери к дочери. Он прослужит 100 лет; если, конечно, горячую сковороду не окунуть в ледяную воду — пористый чугун может треснуть. Остальное — абразивные материалы, чугунная посуда и т. Д. — не представляют угрозы для чугуна. На поверхности чугуна после прокалки в масле образуется естественный антипригарный слой.А блины готовятся легко — теперь хуже, чем на современных. Единственный недостаток — большой вес, но это дело привычки. Цена на хорошую чугунную посуду не из дешевых, но есть отечественные производители, цены у которых вполне демократичны. Честно говоря, именно чугунные сковороды я считаю лучшими для приготовления крепов — моя служила мне более 10 лет. За это время поменял как минимум 3 недорогие сковороды с антипригарным покрытием.

Le Creuset Чугунная сковорода для крепирования

Есть еще один вид сковороды для приготовления блинов, а точнее, не сковород: это современный кухонный прибор, называемый блинницей.Этот электроприбор предназначен исключительно для приготовления блинов и блинов. Как правило, они имеют антипригарное покрытие. Это очень удобно, но недешево.

Как видите, варианты бесконечны; главный критерий — стремиться к качеству и не экономить на покупке посуды.

Добавить комментарий