Сколько воды на стакан: 0,5 стакана — это сколько воды и муки?

Сколько воды на стакан: 0,5 стакана — это сколько воды и муки?

0,5 стакана — это сколько воды и муки?

Во время приготовления практически любых блюд мы привыкли отмерять количество требуемых ингредиентов наиболее привычными способами, будь то чашка, стакан или ложка. И все бы ничего, но только чашки и стаканы не у всех являются одинаковыми. В таких случаях у человека рано или поздно может возникнуть вопрос, например, относительно того, 0,5 стакана — это сколько? В таком случае лучше всего использовать мерный стакан, где указано не только количество миллилитров жидкости, но и вес в граммах, который необходим для измерения сухих продуктов.

Сколько воды в стакане?

0,5 стакана — это сколько воды? Давайте более подробно разберемся в этом вопросе. В одной чайной ложке содержится 5 мл воды. Одна столовая ложка в 3 раза больше чайной, то есть в ней содержится 15 мл жидкости. Если же говорить о том, 0,5 стакана — это сколько миллилитров воды, то здесь стоит отметить, что количество может отличаться в зависимости от разновидности емкости. Например, даже граненые стаканы могут быть двух видов: с ободком и без. С ободком стакан принято называть чайным, так как именно в нем проводницы когда-то разносили по вагонам чай. Объем данного стакана равен 250 мл. Объем такого же стакана без ободка составляет 200 мл. Получается, что половина стакана — это и 125, и 100 мл.

Сухие продукты

У некоторых может также возникнуть вопрос: «0,5 стакана — это сколько муки?» Если у вас не имеется под рукой мерного стакана, то первый раз довольно сложно будет понять, какое количество муки необходимо будет сыпать в новое блюдо. Всегда необходимо очень внимательно вычитывать рецепт, ведь 1 стакан муки не означает, что в нем содержится 200 г этого продукта. Например, если говорить о чайном стакане, о котором речь шла выше, то в нем содержится всего лишь 160 г сыпучей муки, даже если ею будет емкость наполнена до самых краев. Следовательно, половина — это 80 грамм.

А вот если говорить о сахаре, то в стакане объемом 250 мл этого продукта содержится 200 г. Овсяных хлопьев в такой же емкости содержится 100 г. Что касается гречки, то в такой стакан вмещается 210 г крупы. Больше всего в стакан объемом 250 мл можно вместить соли. В данном стакане, как правило, помещается 320 г этого продукта.

Заключение

На основе всего вышесказанного можно сделать вывод, что далеко не всегда объем стакана равняется массе сыпучих продуктов. Если говорить конкретно о воде, то количество этой жидкости будет равно объему стакана. Данную информацию необходимо принимать во внимание во время приготовления того или иного блюда. Довольно часто хозяйки не знают данной информации, в результате чего блюдо не соответствует их ожиданиям.

2 литра воды — это сколько стаканов? Стоит ли корить себя за недопитую норму

Современные диетологи рекомендуют придерживаться основного правила питания и здорового образа жизни – выпивать в день 2 литра воды. Это сколько стаканов нужно выпить, удивитесь вы? Откуда взялась такая норма и нужно ли соблюдать ее по всей строгости, коря себя за каждый недопитый стакан?

2 литра воды – это сколько стаканов?

Для начала ответим на главный вопрос: 2 литра воды – это 8 стаканов. В расчет идет обычный граненый стакан, наполненный до краев. В диетологии эта норма потребления воды так и называется — «правило 8 стаканов», но никто точно не знает первопричины ее появления.

Откуда взялось «правило 8 стаканов»?

Однажды вопрос «2 литра воды – это сколько стаканов?» заинтересовал именитого невролога из США по имени Хайнц Валтин. Его заинтересовала эта норма, и он решил провести ряд исследований, подтверждающих «правило 8 стаканов».

Он пришел к выводу, что подобная рекомендация появилась в итоге научного недоразумения. Еще в годы Второй мировой войны отдел правительства США, отвечающий за нормы питания, порекомендовал употреблять воду для усвоения килокалорий. Расчет был произведен следующим образом: ежедневная норма килокалорий – около 1900 ккал, на каждую килокалорию должно приходиться не менее 1 мл воды, итого получаем почти 2 литра каждый день.

Но тогда в расчет не принималось множество факторов, которые в конечном итоге должны вносить коррективы в норму потребления воды.

Каждому – своя норма

Оказывается, норма может быть строго индивидуальной и зависеть от следующих моментов:

• Климатических условий – при слишком жаркой погоде организм избавляется от большего количества жидкости в виде пота.
• Пищевого режима и употребляемых напитков – половина суточной нормы влаги может быть получена из пищи, тогда как чай или кофе обладают мочегонным эффектом и способствуют обезвоживанию.
• Образа жизни – при занятиях спортом или тяжелых физических нагрузках организм теряет больше влаги. Также известно, что организм кормящей мамы в день теряет в 1,5 раза больше воды и калорий, чем организм обычного человека.

Правило стаканов сегодня начинает таять день ото дня, ведь совершенно ясно, что хрупкая девушка из офиса нуждается в меньшем количестве воды, чем спортсмен или грузчик. А разве сможет осилить хоть один стакан младенец?

Как понять, что воды недостаточно?

В 2004 году все тот же отдел признал свою давнюю ошибку и опубликовал новые данные – человеку ежедневно рекомендуется выпивать гораздо больше, чем 2 литра воды. Это сколько стаканов нужно выпить, спросите вы? Совершенно не имеет значения!

Ни один недопитый стакан совершенно ни на что не влияет, нужно пить столько воды, сколько хочется. Существуют исследования, которые доказывают, что здоровый человек без лишних усилий употребляет нужную для себя норму жидкости вместе с пищей и напитками. Поэтому совершенно не нужно знать, сколько воды в стакане. Рекомендуется лишь не забывать восполнять запасы влаги в жаркую погоду и при силовых нагрузках, чтобы не допустить обезвоживания. А лучше всего просто пить, когда хочется.

как правильно надо употреблять, когда лучше и в каком объеме нужно взрослым и детям?

Почему важно соблюдать правила потребления?

Утомление, головные боли, снижение концентрации, снижение работоспособности нередко выступают признаками обезвоживания организма. Длительное же обезвоживание может вызвать более серьёзные последствия:

• сахарный диабет,
• заболеваниям сердца, почек,
• развитие метаболического синдрома,
• инфекций мочеполовой системы.

Организм сигнализирует о мгновенном дефиците влаги чувством жажды, нередко голода. Об устойчивом обезвоживании говорит тёмный цвет мочи, изменения массы тела в среднем на 500 гр. в течение недели.

Переизбыток жидкости менее опасен, нежели её недостаток. В обоих случаях нарушается водно-солевой баланс. А выпитая вода объёмом 7-8 литров может повлечь интоксикацию организма с присущими ей последствиями.

О переизбытке сигнализирует бледный цвет мочи, появляющийся периодически в течение нескольких дней, общее недомогание.

Сколько нужно?

Избежать последствий поможет правильный режим потребления воды.

Различные европейские классификации предписывают выпивать взрослому мужчине ежедневно от 2,5 л до 3,7, женщине – от 2 до 2,7 л.

Эта норма увеличивается для беременных и кормящих женщин. Организму беременной женщины для жизнеобеспечения ребёнка, сохранения достаточного объёма околоплодных вод требуется от 2,3 до 3 л. каждый день.

После 20 недели беременности большинство медиков рекомендуют сократить количество выпиваемой воды до 1-1,2 литра, а в последние недели перед родами до 0,8 литра.

Кормящим грудью женщинам нужно от 2,6 до 3,8 л, ведь грудное молоко на 85% состоит из воды.

По другим классификациям норма потребления воды складывается исходя из массы тела в соотношении со степенью физической нагрузки:

Кофеманы смело могут прибавить к дневному рациону по одному стакану воды на одну выпитую чашку кофе.

Потребность выпить возрастает:

• при жаркой погоде, в бане и сауне;
• при занятиях физическим трудом и спортом;
• при повышении температуры тела, интоксикации, приёме отдельных лекарственных препаратов;
• во время авиаперелётов;
• при курении, никотин может вызвать обезвоживание;
• при ежедневном приёме напитков с кофеином – чая или кофе;
• зимой при обогреве жилых помещений с помощью центрального отопления, резких перепадах температур.

Рассчитывая для себя индивидуальную каждодневную норму потребления воды, нужно помнить о том, что часть столь необходимой влаги организм получает из пищи.

Детей на грудном вскармливании практически не нужно отдельно поить. Исключениями служат жаркая погода, сухой воздух, повышенная температура тела в сопровождении рвоты и поноса.

Далее количество потребляемой ребёнком воды возрастает в зависимости от веса, возраста, индивидуальных потребностей:

Оптимальная температура жидкости

Чрезмерно холодная вода может принести вред. Она может вызвать сужение сосудов, попросту не избавить от жажды. Идеальным напитком является h3O комнатной температуры или слегка тёплая, выпиваемая небольшими глотками.

Какую лучше?

Пить нужно чистую воду. Словарь по географии определяет чистую воду как воду без загрязнений.

В свете данного определения, не может быть признана чистой родниковая и добытая из скважин и колодцев влага, тем более далека от соответствия критерию  водопроводная вода.

Чистой водой является вода, прошедшая специальную фильтрацию/очистку от загрязнений как на бытовом уровне (домашними фильтрами), так и на промышленном (бутилированная вода).

Пошаговая инструкция, как и когда надо употреблять h3O

Режим приёма h3O тесно связан с графиком питания – за 30 минут до еды, через час-два после. Утро советуют начинать со стакана воды, а вот заканчивать день — нет. В этом случае вода принесёт только вред организму —  увеличит нагрузку на сердце, почки, спровоцирует отёчность.

Выпитая вода непосредственно во время еды также может сыграть роль «мёртвой» воды – снизит уровень кислотности в желудке, активность ферментов, уменьшит эффективность пищеварения.

Основные правила потребления воды для всех:

 Мужчине

Питьевой режим мужчине подчиняется общим правилам за исключением индивидуальных особенностей организма (физические нагрузки, склонность к отекам).

Женщине

Из-за физиологической склонности к отекам женщинам нужно быть внимательнее к соблюдению питьевого режима.

Особенно бдительными нужно быть беременным женщинам и женщинам в период лактации.

Учитывая тенденцию к увеличению объёма выпиваемой воды на поздних сроках беременности в стакан воды можно добавить немного лимонного сока или ягод.

Кислота способствует повышенному слюноотделению и уменьшению чувства жажды. Жажду можно утолить также полосканием рта влагой вместо положенного целого стакана.

Детям

При питании ребёнка детскими смесями, количество воды в еде может быть вполне достаточным и приём воды до/после кормления необязателен.

Что же касается соков, морсов, компотов, то они учитываются как десерт, а не как питье. Равно как и чай, который ребёнку возрастом менее 2-х лет не подаётся отдельно от основных блюд.

Факторы влияния

На правила употребления по-разному влияют физические нагрузки и диета. Рассмотрим как именно.

Физические нагрузки

Чтобы занятия спортом приносили только пользу, нужно  следовать особому графику питья:

1. За 2 часа до тренировки – 0,2 л. чая или сока, непосредственно перед упражнениями ещё полстакана воды.
2. Далее по глотку (примерно 0,1 л) каждые 15-20 минут. Жажда во время занятий спортом проявляется вязкостью слюны, пересыханием горла.
3. По окончании занятия нужно выпить стакан воды, далее за полтора часа ещё 1,5 литра.

При силовых упражнениях организм не теряет много влаги. Поэтому необходимость периодического употребления воды отпадает. Достаточно пить по возникновению жажды, выпивать после тренировки 1 — 2 стакана воды.

Пребывание на диете

Уменьшая число потребляемых калорий во время диеты, не стоит снижать объём выпиваемой h3O. Её недостаток, конечно, приведёт к быстрой потере веса.

Однако стремительно утраченные килограммы затем быстро вернутся, тогда как выпитая вода способна уменьшить чувство голода, способствуя получению более устойчивого результата.

Кроме того, вода при диете поможет сохранить красоту волос, ногтей, кожи.

Можно ли заменить каким-либо напитком?

Несмотря на широкий ассортимент напитков на реализации и содержание воды  иногда внушительного объёма в других продуктах, полностью заменить очищенную питьевую воду  невозможно.

Одни напитки вызывают обезвоживание – чай и кофе. Другие вызывают жажду – соки, сладкая газированная вода и др.

Третьи по существу воспринимаются организмом как еда – молоко и молочные напитки. Четвёртые утоляют жажду, приносят пользу, но употреблять их нужно по назначению – травяные отвары и чаи.

Можно самостоятельно изменить привкус h3O, обогатив тем самым её состав:

• соком лимона или лайма,
• огурца,
• листьями мяты.

Что касается воды с соком плодов цитрусовых, то пить её нужно осторожно при беременности и лактации, лицам, страдающим заболеваниями или расстройством ЖКТ, аллергией.

Полезная и важная информация об употреблении воды человеком представлена в данном разделе.

Заключение

Вода занимает исключительное место в рационе питания человека. Несмотря на кажущуюся простоту распространённого посыла о необходимости пить воду много и часто, она лишь при разумном подходе символизирует здоровье и красоту.

В среднем взрослому человеку необходимо в день выпивать примерно 1,5 литра чистой питьевой воды, а ребёнку старше 6-ти месяцев – 0,1 литра. Причём иные напитки не учитываются.

Количество живительной влаги корректируется в зависимости от уровня физической активности, состояния здоровья, выбора продуктов питания и др.

Сколько стаканов воды нужно пить в день: график для худеющих!

На чтение 4 мин. Просмотров 13.2k. Опубликовано 14.01.2019
Обновлено 02.11.2020

Плохое самочувствие и головные боли мы объясняем усталостью и проблемами на работе, запиваем таблетками, заедаем вкусностями, когда нужно просто выпить стакан обычной воды. Да, многих это удивляет, а ведь в большинстве случаев причина очень банальна — нехватка жидкости, на которую организм реагирует очень остро. Каждый второй выпивает лишь третью часть от дневной нормы, что приводит к нарушению химических процессов в организме. Вот проверенные рекомендации, сколько стаканов воды нужно пить в день человеку, чтобы водный баланс в организме был в порядке.

И если молодой организм еще кое-как справляется с нехваткой, с возрастом у людей появляется целый ряд проблем. Ответьте на простой вопрос: как часто вы страдаете от головной боли и усталости, сколько жидкости вы выпиваете, помимо чая и кофе? Если боль — ваше обычное самочувствие уже с утра, пора задуматься.

Больше не значит лучше или сколько надо пить воды?

За последние несколько лет в статьях о здоровом образе жизни упоминается важность воды для здоровья всего организма. Мол, это самый полезный продукт на нашей планете, и чем больше вы выпиваете в течение дня, тем здоровее становитесь. Буквально с каждым глотком каждая клетка оздоравливается, омолаживается, наполняется полезными элементами. Но эксперты готовы с этим поспорить.

«Существует убеждение, поддерживаемое газетными и журнальными статьями, что наша потребность в жидкости должна удовлетворяться исключительно самой водой, — рассказывает диетолог Галь Голдберг. — Мои коллеги и я никогда бы не сказали, что людям стоит пить только воду. Это индивидуальное дело каждого».

Объем потребляемой воды может варьироваться в зависимости от питания человека, его места проживания, а также рода деятельности. Если вы и придерживаетесь популярной сейчас нормы в 1,5–2 л воды в день, то пейте ее в правильные часы, чтобы получить максимальную пользу. Разберемся подробнее, сколько нужно пить воды в день.

Когда и сколько человек должен пить воды в день

• 8:00. Два стакана теплой воды с лимоном натощак. Доказано, что это лучшее начало дня. Водичка натощак — способ добиться нужного уровня гидратации, разбудить организм, подготовить его к приему еды. К слову, завтракать можно не ранее, чем через полчаса после того как вы выпили воду.  
• 11:00. Стакан воды комнатной температуры. Выпить воду в это время — значит уменьшить аппетит и съесть во время обеда половину привычной порции. Для тех, кто считает обед своим основным приемом пищи, это покажется настоящим кощунством. Но если вы хотите не просто поправить здоровье, но и похудеть, сделайте это своей привычкой. Питьевой режим для похудения очень важен.
• 13:00. Стакан теплой водички за 30 минут до обеда и стакан во время обеда. Бытует миф, будто пить много жидкости во время приема еды — вредно. Если вы пьете сладкий напиток или газированный, да еще и в большом количестве, то это точно навредит. А вот стакан теплой воды во время обеда поможет улучшить ваше пищеварение. 
• 16:00. Пол-литра воды комнатной температуры. Мы по-разному заполняем промежуток между обедом и ужином: фруктами, шоколадными батончиками, чипсами. А нужно водой. Полезно ли пить много жидкости? Безусловно!
• 20:00. Стакан теплой воды. Это заключительный этап. Можно добавить в водичку кусочек лимона и немного жидкого мёда, что не просто улучшит вкус, но и принесет пользу организму. Можно ли пить воду перед сном? Да можно, но с оглядкой на ваш организм. Проведите тест — выпейте на ночь воды и понаблюдайте за своим самочувствием. Если вы хорошо спали и ничто за ночь вас не беспокоило, то на вопрос можно ли пить жидкость на ночь вы найдете ответ сами.

Такой питьевой режим не просто обеспечивает здоровье организма, но и помогает избавиться от лишнего веса, постройнеть и лучше выглядеть. Прислушайтесь к данному питьевому режиму, и вопрос — как пить воду чтобы похудеть и вас отпадет сам собой. Теперь никаких диет, голодания и любых других ограничений. Пейте жидкость согласно графику и теряйте в весе, но приобретайте здоровье и силу. Поделитесь информацией с другими и докажите, что главное — когда, а не сколько вы пьете. Удачи!

Видео по теме

Как «правильно» варить пельмени и почему нужно добавлять в процессе стакан холодной воды :: Lifestyle :: Гродненская правда

Думаете, легко правильно приготовить пельмени? На самом деле, чтобы пельмени получились по-настоящему вкусными и сытными, недостаточно просто так взять и бросить их в кипящую воду, а потом подождать несколько минут. Опытные хозяева хорошо знают о том, как важно в определенный момент подлить в кастрюлю кружку холодной воды. Наверняка, всем уже стало интересно зачем?

Некоторым будет сложно в это поверить, однако приготовление пельменей – целая наука. Конечно, можно просто закинуть пельмешки в воду и сварить кое-как. Как известно, горячее – не холодное. А это означает, что отравиться сваренными пельменями получится вряд ли. Другое дело, что вкусовые качества такого продукта будут желать лучшего. Поэтому к вопросу необходимо подойти со всей ответственностью. Разберемся с процессом варки раз и навсегда в нескольких вопросах и ответах.

Сколько нужно брать воды?

Оптимальное соотношение жидкость-продукт составляет 500 грамм пельменей на 1.5 литра воды. Можно немного изменить данную пропорцию в большую или меньшую сторону. Если хочется получить насыщенный бульон, воды можно взять поменьше. Главное помните – пельмени должны свободно плавать во время варки.

Что можно (нужно) добавлять в воду?

Добавлять в воду можно различные специи. В обязательном порядке добавляется соль. На 1 литр воды засыпается 1 чайная ложка поваренной соли во время кипения. Также вкус и аромат продукта позволят улучшить лавровые листы (1-2 листика на 1 литр), черный перец (3-4 горошины на 1 литр), лук (нарезанный и размельченный). Можно экспериментировать и с другими специями на свой вкус. Также можно добавить 1-2 столовые ложки растительного масла, чтобы пельмени точно не слиплись.

Как происходит процесс варки?

Кастрюля наполняется водой, которая доводится до состояния кипения на сильном огне. После этого в емкость добавляется соль, специи и масло. Сразу после этого аккуратно выкладываем все пельмени в воду. Лучше всего класть по одному или по несколько штучек, чтобы они не слипались.

Когда это будет сделано, вода доводится до кипения еще раз уже вместе с пельменями. Содержимое кастрюли необходимо периодически помешивать ложкой. Как только пельмени всплывут на поверхность, следует убавить огонь плиты до 50% и варить продукт еще 4-7 минуты, все также периодически помешивая.

Зачем некоторые рекомендуют добавлять стакан воды и когда это нужно сделать?

Если хочется сделать тесто пельменей более мягким и душистым, необходимо прибегнуть к еще одной хитрости. А именно – влить стакан холодной воды в кастрюлю, как только пельмени всплывут. В этом случае варить придется на несколько минут дольше, однако пельмени на выходе получатся на порядок более вкусными и сочными.

С чем подавать пельмени?

Пельмени на стол можно подавать со сметаной, кетчупом, сметаной и кетчупом. Можно также добавить в готовые пельмени сливочного масла, майонеза или горчицы. Прекрасно подходят всевозможные соусы. Можно также добавить к пельменям разную зелень и овощной салат.

Сколько воды нужно пить в день?

Ваше тело на 60 процентов состоит из воды.

Организм постоянно теряет воду в течение дня, в основном с мочой и потом, но также из-за обычных функций организма, таких как дыхание. Чтобы предотвратить обезвоживание, вам нужно пить много воды и пить каждый день.

Существует множество различных мнений о том, сколько воды нужно пить каждый день.

Специалисты в области здравоохранения обычно рекомендуют восемь стаканов по 8 унций, что соответствует примерно 2 литрам, или половине галлона в день.Это называется правилом 8 × 8, и его очень легко запомнить.

Однако некоторые эксперты считают, что пить воду нужно постоянно в течение дня, даже если вы не испытываете жажды.

Как и в большинстве случаев, это зависит от человека. Многие факторы (как внутренние, так и внешние) в конечном итоге влияют на то, сколько воды вам нужно.

В этой статье рассматриваются некоторые исследования потребления воды, чтобы отделить факты от вымысла, и объясняет, как легко поддерживать высокий уровень гидратации в соответствии с вашими индивидуальными потребностями.

Сколько воды вам нужно, зависит от многих вещей и варьируется от человека к человеку. Для взрослых общая рекомендация Национальной академии наук, инженерии и медицины США составляет около:

• 11,5 стакана (2,7 литра) в день для женщин
• 15,5 стакана (3,7 литра) в день для мужчин

Это включает жидкости из воды, напитков, таких как чай и сок, а также из пищи. Вы получаете в среднем 20 процентов воды из продуктов, которые вы едите (1, 2).

Возможно, вам понадобится больше воды, чем кому-то другому. Количество воды также зависит от:

• Где вы живете. Вам потребуется больше воды в жарких, влажных или сухих местах. Вам также понадобится больше воды, если вы живете в горах или на большой высоте (3).
• Ваш рацион. Если вы пьете много кофе и других напитков с кофеином, вы можете потерять больше воды из-за дополнительного мочеиспускания. Скорее всего, вам также понадобится пить больше воды, если в вашем рационе много соленой, острой или сладкой пищи.Или больше воды необходимо, если вы не едите много гидратирующих продуктов с высоким содержанием воды, таких как свежие или приготовленные фрукты и овощи.
• Температура или время года. Из-за потоотделения вам может потребоваться больше воды в теплые месяцы, чем в более прохладные.
• Ваше окружение. Если вы проводите больше времени на открытом воздухе на солнце, в жаркую погоду или в отапливаемом помещении, вы можете быстрее почувствовать жажду.
• Насколько вы активны. Если вы активны в течение дня, много ходите или стоите, вам понадобится больше воды, чем тому, кто сидит за столом. Если вы занимаетесь спортом или занимаетесь какой-либо интенсивной деятельностью, вам нужно будет пить больше, чтобы покрыть потерю воды.
• Ваше здоровье. Если у вас инфекция или жар, или если вы теряете жидкость из-за рвоты или диареи, вам нужно будет пить больше воды. Если у вас такое заболевание, как диабет, вам также понадобится больше воды. Некоторые лекарства, например диуретики, также могут вызвать потерю воды.
• Беременные или кормящие грудью. Если вы беременны или кормите ребенка грудью, вам нужно пить больше воды, чтобы избежать обезвоживания.В конце концов, ваше тело выполняет работу за двоих (или больше).

Резюме

На количество воды, необходимое для поддержания здоровья, влияет множество факторов, таких как ваше здоровье, активность и окружающая среда.

Многие люди утверждают, что, если вы не будете пить в течение дня, ваш энергетический уровень и работа мозга начнут ухудшаться.

Есть много исследований, подтверждающих это.

Одно исследование с участием женщин показало, что потеря жидкости на 1,36 процента после физических упражнений ухудшает настроение и концентрацию и увеличивает частоту головных болей (4).

Другое исследование, проведенное в Китае с участием 12 мужчин в университете, показало, что отсутствие питьевой воды в течение 36 часов оказывает заметное влияние на усталость, внимание и концентрацию внимания, скорость реакции и кратковременную память (5).

Даже легкое обезвоживание может снизить физическую работоспособность. Клиническое исследование пожилых здоровых мужчин показало, что потеря воды в организме всего на 1 процент снижает их мышечную силу, мощность и выносливость (6).

Потеря 1 процента веса тела может показаться не такой уж большой, но это значит, что нужно терять значительное количество воды.Обычно это происходит, когда вы сильно потеете или находитесь в очень теплой комнате и не пьете достаточно воды.

Резюме

Легкое обезвоживание, вызванное упражнениями или жарой, может отрицательно сказаться как на вашей физической, так и на умственной работоспособности.

Есть много утверждений о том, что употребление большего количества воды может снизить массу тела за счет повышения метаболизма и снижения аппетита.

Согласно исследованию, употребление большего количества воды, чем обычно, коррелирует со снижением массы тела и показателей состава тела.(7).

Другой обзор исследований показал, что хроническое обезвоживание связано с ожирением, диабетом, раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями (8).

Исследователи в другом более раннем исследовании подсчитали, что употребление 68 унций (2 литров) в день увеличивает расход энергии примерно на 23 калории в день из-за термогенной реакции или более быстрого метаболизма (9). Сумма увеличивалась, но со временем могла увеличиваться.

Питьевая вода за полчаса до еды также может уменьшить количество потребляемых вами калорий (10). Это может произойти из-за того, что организм легко принимает жажду за голод.

Одно исследование показало, что люди, которые выпивали 17 унций (500 мл) воды перед каждым приемом пищи, теряли на 44% больше веса за 12 недель по сравнению с теми, кто этого не делал (11).

В целом кажется, что употребление достаточного количества воды, особенно перед едой, может помочь вам в управлении аппетитом и поддержании здоровой массы тела, особенно в сочетании с планом здорового питания.

Более того, употребление большого количества воды имеет ряд других преимуществ для здоровья.

Резюме

Питьевая вода может вызвать небольшое временное ускорение метаболизма, а употребление ее примерно за полчаса до каждого приема пищи может помочь вам съесть меньше калорий.

Оба эти эффекта могут способствовать снижению веса у некоторых людей.

Для нормального функционирования вашего организма требуется достаточное количество воды. Некоторые проблемы со здоровьем также могут помочь при повышенном потреблении воды:

• Запор. Увеличение потребления воды может помочь при запоре, очень распространенной проблеме (12, 13).
• Инфекции мочевыводящих путей. Недавние исследования показали, что увеличение потребления воды может помочь предотвратить повторные инфекции мочевыводящих путей и мочевого пузыря (14, 15)
• Камни в почках. Более раннее исследование показало, что потребление большого количества жидкости снижает риск образования камней в почках, хотя необходимы дополнительные исследования (16).
• Увлажнение кожи. Исследования показывают, что большее количество воды приводит к лучшему увлажнению кожи, хотя необходимы дополнительные исследования для улучшения прозрачности и воздействия на прыщи (17, 18)

Резюме

Питье большего количества воды и поддержание достаточного увлажнения может помочь с некоторыми проблемами со здоровьем. такие как запор, инфекции мочевого пузыря, камни в почках и обезвоживание кожи.

Обычная вода — не единственный напиток, который способствует поддержанию баланса жидкости. Другие напитки и продукты могут иметь значительный эффект.

Один из мифов состоит в том, что напитки с кофеином, такие как кофе или чай, не помогают гидратации, потому что кофеин является мочегонным средством.

Фактически, исследования показывают, что мочегонное действие этих напитков слабое, но у некоторых людей они могут вызывать дополнительное мочеиспускание (19). Тем не менее, даже напитки с кофеином помогают наполнить организм водой в целом.

Большинство продуктов содержат воду в разном количестве.Мясо, рыба, яйца и особенно фрукты и овощи содержат воду.

Вместе кофе или чай и продукты, богатые водой, могут помочь поддерживать баланс жидкости.

Резюме

Другие напитки, включая кофе и чай, могут способствовать поддержанию баланса жидкости. Большинство продуктов также содержат воду.

Поддержание водного баланса необходимо для вашего выживания.

По этой причине в вашем организме есть сложная система, позволяющая контролировать, когда и сколько вы пьете.Когда общее содержание воды опускается ниже определенного уровня, возникает жажда.

Это тщательно уравновешивается механизмами, аналогичными дыханию — вам не нужно сознательно думать об этом.

Ваше тело знает, как сбалансировать уровень воды и когда подать сигнал о необходимости пить больше.

Хотя жажда может быть надежным индикатором обезвоживания, полагаться на чувство жажды может быть недостаточно для оптимального здоровья или выполнения упражнений (20).

В момент, когда приходит жажда, вы, возможно, уже ощущаете последствия недостаточного увлажнения, такие как усталость или головные боли.

Использование цвета мочи в качестве ориентира может быть более полезным, чтобы узнать, достаточно ли вы пьете (21). Старайтесь получать бледную прозрачную мочу.

На самом деле за правилом 8 × 8 нет науки. Это совершенно произвольно (1, 22). Тем не менее, определенные обстоятельства могут потребовать увеличения потребления воды.

Самая важная из них может быть во время повышенного потоотделения. Сюда входят упражнения и жаркая погода, особенно в засушливом климате.

Если вы сильно потеете, обязательно восполните потерю жидкости водой.Спортсменам, выполняющим длительные и интенсивные упражнения, также может потребоваться восполнение электролитов, таких как натрий и другие минералы, вместе с водой.

Ваша потребность в воде увеличивается во время беременности и кормления грудью.

Вам также нужно больше воды, если у вас жар, рвота или диарея. Если вы хотите похудеть, подумайте также об увеличении потребления воды.

Кроме того, пожилым людям может потребоваться сознательно следить за потреблением воды, потому что механизмы жажды могут начать давать сбой с возрастом. Исследования показывают, что взрослые старше 65 лет подвержены более высокому риску обезвоживания (23).

Резюме

Большинству людей не нужно слишком сильно концентрироваться на потреблении воды, так как организм автоматически получает сигнал о жажде.

Однако определенные обстоятельства требуют повышенного внимания к тому, сколько воды вы пьете.

В конце концов, никто не может сказать вам, сколько именно воды вам нужно. Это зависит от многих факторов.

Попробуйте поэкспериментировать, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вас.Некоторые люди могут лучше себя чувствовать, употребляя больше воды, чем обычно, в то время как для других это приводит только к более частым походам в туалет.

Если вы хотите, чтобы все было просто, эти рекомендации должны применяться к большинству людей:

1. Пейте достаточно часто в течение дня, чтобы моча была прозрачной и бледной.
2. Пейте, когда хотите пить.
3. Во время сильной жары, физических упражнений и других упомянутых показаний не забывайте пить достаточно, чтобы компенсировать потерю или дополнительную необходимую жидкость.
4. Вот и все!

Прочтите эту статью на испанском языке.

12 простых способов пить больше воды

Ваше тело на 70% состоит из воды, и употребление достаточного количества воды жизненно важно для оптимального здоровья (1).

Вода играет в организме множество ролей, включая поддержание баланса электролитов и артериального давления, смазывание суставов, регулирование температуры тела и укрепление здоровья клеток (1, 2).

Хотя все знают, что избегать обезвоживания важно, иногда это может быть сложно.

Вот 12 простых способов пить больше воды.

1. Определите свои потребности в жидкости

Прежде чем вы решите пить больше воды, вы должны понять потребности вашего организма в жидкости.

Обычная рекомендация для ежедневного потребления воды — 64 унции (1920 мл) или 8 чашек, но это не основано на научных данных (3).

Национальная академия медицины (NAM) рекомендует мужчинам потреблять 125 унций (3700 мл), а женщинам — около 90 унций (2700 мл) жидкости в день, включая жидкость из воды, других напитков и продуктов (4).

Однако NAM признает, что давать общие рекомендации о потребностях в жидкости не идеально, поскольку они зависят от вашего уровня активности, местоположения, состояния здоровья и т. Д. (5).

Для большинства просто выпивка, чтобы утолить жажду, обеспечит удовлетворение ваших потребностей в жидкости. Тем не менее, вам может потребоваться больше жидкости, если вы регулярно занимаетесь спортом, работаете на улице или живете в жарком климате (5).

Установка дневной нормы потребления воды может помочь вам пить больше воды.

Простая постановка цели может мотивировать вас и повысить вероятность того, что вы внесете положительные изменения, которые сохранятся в прошлом (6).

Чтобы быть эффективными, цели должны быть SMART, что является аббревиатурой от следующих критериев (7):

• Конкретный
• Измеримый
• Достижимый
• Реалистичный
• Ограниченный по времени

Например, одна вода SMART -Цель потребления может заключаться в том, чтобы выпивать 32 унции (960 мл) воды в день.

Это также может помочь записывать ваш прогресс, что может поддерживать мотивацию к достижению цели — и сделать это привычкой.

3. Держите при себе многоразовую бутылку с водой

Если держать бутылку с водой при себе в течение дня, вы сможете пить больше воды.

Если у вас есть многоразовая бутылка для воды, вы можете легко пить воду в любых условиях, будь то по делам, в путешествии, дома, на работе или в школе.

Если держать под рукой бутылку с водой, это также может служить визуальным напоминанием о необходимости пить больше воды. Если вы видите бутылку на столе или столе, вам постоянно будут напоминать о необходимости выпить еще.

Кроме того, это лучше для окружающей среды, чем использование одноразовых пластиковых бутылок для воды.

Вы также можете установить напоминания о необходимости пить больше воды с помощью приложения или будильника на смартфоне или умных часах.

Например, попробуйте настроить напоминание о том, чтобы делать несколько глотков воды каждые 30 минут, или установите напоминание о том, чтобы выпить текущий стакан воды и наполнять его каждый час.

Эти напоминания помогут вам увеличить потребление воды, особенно если вы боретесь с забывчивостью или слишком заняты, чтобы пить.

5. Замените другие напитки водой

Один из способов пить больше воды — и укрепить свое здоровье и снизить потребление калорий — это заменить водой другие напитки, такие как газированные и спортивные напитки.

Эти напитки часто содержат добавленный сахар, который может быть чрезвычайно вредным для вашего здоровья.

Для оптимального здоровья ограничьте потребление добавленного сахара до менее 5% от потребляемой калорийности. Всего одна чашка соды в 8 унций (240 мл) в день может превышать этот предел (8).

Диеты с высоким содержанием добавленных сахаров связаны с ожирением и другими состояниями, такими как диабет 2 типа и болезни сердца (9, 10, 11).

Кроме того, замена этих сладких напитков водой — простой и дешевый способ сократить количество калорий, потенциально помогая вам похудеть.

6. Выпивайте один стакан воды перед каждым приемом пищи

Еще один простой способ увеличить потребление воды — это сделать привычкой выпивать один стакан воды перед каждым приемом пищи.

Если вы едите 3 раза в день, это добавляет дополнительные 3 чашки (720 мл) к дневному потреблению воды.

Более того, иногда ваше тело может принять чувство жажды за голод. Выпивая стакан воды перед едой, вы сможете определить, чувствуете ли вы настоящий голод (12).

Более того, если вы пытаетесь похудеть, стакан воды может помочь вам съесть меньше калорий во время следующего приема пищи (13, 14).

В Америке большая часть водопроводной воды безопасна для питья. Однако, если вас беспокоит качество или безопасность водопроводной воды, подумайте о покупке фильтра для воды.

Фильтр найдется практически на любой бюджет, от дорогостоящих систем фильтрации воды для всего дома до недорогих кувшинов для фильтрации воды.

Кроме того, фильтрация воды может улучшить вкус.

Фильтры для воды в местах использования, такие как фильтрующие кувшины или фильтры, которые крепятся непосредственно к крану, могут снизить уровень переносимых водой бактерий, свинца и мышьяка в загрязненной водопроводной воде до безопасных уровней (15, 16, 17) .

Использование фильтра для воды также дешевле и экологичнее, чем покупка бутилированной воды, которая зачастую ничем не отличается от водопроводной воды (18).

Если вам не нравится вкус воды или вам просто нужно немного ароматизатора, чтобы пить больше, у вас есть много вариантов.

Использование недорогой бутылки с водой для заварки фруктов — один из полезных вариантов.

Популярные фруктовые комбинации для приготовления бутылочек для заварки — это огурец-лайм, лимон и клубника-киви. Хотя можно использовать любую комбинацию фруктов на свой вкус.

Вы также можете приобрести усилители воды в виде порошка или жидкости для добавления в воду, но имейте в виду, что многие из этих продуктов содержат сахар, искусственные подсластители или другие добавки, которые могут нанести вред вашему здоровью.

9. Выпивайте один стакан воды в час на работе

Если вы работаете в течение стандартного 8-часового рабочего дня, выпивая стакан воды каждый час на работе, вы добавляете 8 чашек (1920 мл) к дневной воде. потребление.

Наполняйте чашку, как только приступите к работе, и в конце каждого часа просто выпейте оставшуюся воду и долейте.

Этот метод обеспечит постоянное потребление воды в течение всего рабочего дня.

10. Глоток в течение дня

Постоянное питье воды в течение дня — еще один простой способ помочь вам достичь желаемых показателей жидкости.

Постоянное питье воды в течение дня предотвратит пересыхание во рту и может даже помочь сохранить свежесть дыхания (19, 20).

Держите стакан с водой или многоразовую бутылку поблизости и в пределах прямой видимости, чтобы постоянно получать визуальное напоминание о том, чтобы сделать глоток.

11. Ешьте больше продуктов с высоким содержанием воды

Один простой способ получить больше воды — есть больше продуктов с высоким содержанием воды.

Фрукты и овощи с особенно высоким содержанием воды включают (21, 22, 23, 24, 25, 26, 27):

• Салат: 96% воды
• Сельдерей: 95% воды
• Кабачки: 95% воды
• Капуста: 92% воды
• Арбуз: 91% воды
• Канталупа: 90% воды
• Дыня медовая: 90% воды

В дополнение к их с высоким содержанием жидкости, эти фрукты и овощи

Восемь стаканов воды в день?

Утверждение: В среднем человеку необходимо выпивать восемь стаканов воды в день, чтобы избежать «хронического обезвоживания». ”

---

НЕВЕРНО

---

Пример: [Получено по электронной почте, 2001]

75% американцев хронически обезвожены.

У 37% американцев механизм жажды настолько слаб, что его часто принимают за голод.

Даже легкое обезвоживание замедляет метаболизм на 30%.

Один стакан воды подавил ночные муки голода почти у 100% людей, сидящих на диете, изученных в исследовании U-Washington.

Недостаток воды — это фактор номер один дневной усталости.

Предварительные исследования показывают, что 8-10 стаканов воды в день могут значительно облегчить боль в спине и суставах у 80% больных.

Капля воды в организме всего на 2% может вызвать нечеткую кратковременную память, проблемы с базовой математикой и трудности с фокусировкой на экране компьютера или на распечатанной странице.

Ежедневное употребление 5 стаканов воды снижает риск рака толстой кишки на 45%, а также снижает риск рака груди на 79%, а у одного человека вероятность развития рака мочевого пузыря снижается на 50%.

Пьете ли вы здоровое количество воды каждый день?

Варианты: Некоторые версии этого предмета озаглавлены «Вода против кока-колы» и содержат заявления о якобы пагубном воздействии кока-колы (о которых мы рассказали в отдельной статье) в конце этой статьи.

Origins: «Чтобы быть здоровым, нужно выпивать восемь стаканов воды в день» — один из наиболее широко известных наших советов по здоровью. Но действительно ли нам нужен

пить столько воды каждый день?

В целом, чтобы оставаться здоровыми, нам необходимо потреблять достаточно воды, чтобы восполнить количество, которое мы теряем ежедневно из-за выделения, потоотделения и других функций организма, но это количество может широко варьироваться от человека к человеку в зависимости от множества факторов, таких как возраст, физическое состояние, уровень активности и климат.«8 стаканов воды в день» — это практическое правило, а не абсолютный минимум, и не вся наша потребность в воде приходится на питьевую воду.

Происхождение 8-10 очков в день остается неясным. В статье Los Angeles Times на эту тему сообщается:

Учтите первую заповедь хорошего здоровья: выпивайте не менее восьми стаканов воды по 8 унций в день. Это неоспоримое правило само по себе является вопросительным знаком. Большинство диетологов понятия не имеют, откуда он взялся.«Я даже не могу вам этого сказать, — говорит Барбара Роллс, исследователь питания из Университета штата Пенсильвания, — и я написала книгу о воде».

Некоторые говорят, что это число было получено на основе измерений потребления жидкости, сделанных несколько десятилетий назад пациентами больниц, которым вводили капельницы; другие говорят, что это не столько показатель того, что нужно людям, сколько удобный ориентир, особенно для тех, кто склонен к обезвоживанию, например для многих пожилых людей.

Еще в 1945 году Совет по пищевым продуктам и питанию Национального исследовательского совета заявил, что взрослым следует принимать около двух человек. 5 литров воды в день (что примерно эквивалентно восьми стаканам воды), но также было отмечено, что большая часть этого уровня потребления уже была удовлетворена за счет потребления пищи без необходимости дополнительного питья воды. И, как отмечали другие диетологи того времени, любую нехватку воды можно было восполнить за счет употребления таких напитков, как кофе, чай, молоко или безалкогольные напитки; не обязательно пить воду только в форме воды.

As Drs. Аарон Э.Кэрролл и Рэйчел К. Фриман сообщили в статье на эту тему:

Нет ничего плохого в том, чтобы любить воду, но нет никаких научных доказательств того, что вам нужно выпивать около восьми стаканов в день. Доктор Хайнц Валтин, доктор Хайнц Валтин, провел поиск во многих электронных базах данных, а также проконсультировался с диетологами и коллегами, которые специализируются на водном балансе в организме. Во всех его исследованиях, а также во всех исследованиях, которые мы проводили, чтобы перепроверить его работу, не было найдено никаких научных доказательств того, что вам нужно пить восемь стаканов воды в день. Фактически, научные исследования показывают, что вы уже получаете достаточно жидкости из того, что пьете и едите ежедневно. Не все мы ходим в состоянии обезвоживания.

Другие медицинские эксперты также пренебрегают мнением о том, что для поддержания адекватного обезвоживания необходимо выпивать не менее восьми стаканов воды в день:

Однако специалисты по почкам согласны в одном: правило 8 на 8 — это сильное завышение любого необходимого минимума.По словам Юргена Шнермана, физиолога почек из Национального института здоровья, для восполнения ежедневных потерь воды взрослому человеку среднего роста со здоровыми почками, сидящему в умеренном климате, требуется не более одного литра жидкости.

Один литр эквивалентен четырем стаканам по 8 унций. По большинству оценок, это примерно то количество воды, которое большинство американцев получает с твердой пищей. Короче говоря, хотя врачи не рекомендуют это, многие из нас могли бы покрыть минимальные ежедневные потребности в воде, ничего не выпивая в течение дня.

Безусловно, достаточное количество жидкости имеет благоприятные последствия для здоровья, и некоторые исследования, по-видимому, продемонстрировали корреляцию между такими переменными, как увеличение потребления воды и снижение риска рака толстой кишки. Но действительно ли 75% американцев «хронически обезвожены», как утверждается в анонимном электронном письме, цитируемом в нашем примере? Многие идеи (и сомнительные «факты»), представленные в этом электронном письме, похоже, были взяты из книги Ферейдуна Батмангхелиджа «Многие крики вашего тела по воде» .Доктор Батмангхелидж, врач иранского происхождения, который сейчас живет в США, утверждает, что людям «нужно знать, что они не больны, а только хотят пить», и что простое употребление большего количества воды «лечит многие болезни, такие как артрит, стенокардия, мигрень, гипертония и астма ». Однако он пришел к своим выводам путем чтения, а не исследований, и он утверждает, что его идеи представляют собой «сдвиг парадигмы», который потребовал от него самостоятельной публикации своей книги, чтобы его выводы «не были скрыты».

Другие врачи определенно не согласны с его цифрами:

[Некоторые] диетологи настаивают, что половина страны живет обезвоженной.Они говорят, что мы пьем слишком много кофе, чая и газированных напитков, содержащих кофеин, из-за чего организм теряет воду; а когда мы обезвожены, мы недостаточно знаем, чтобы пить.

Неужели так? Должны ли здоровые взрослые действительно подкрадываться к кулеру с водой, чтобы защитить себя от постепенного обезвоживания?

Вовсе нет, говорят врачи. «Представление о широко распространенном обезвоживании не имеет под собой медицинских фактов, — говорит доктор Роберт Альперн, декан медицинской школы Юго-западного медицинского центра Техасского университета в Далласе.

Врачи самых разных специальностей соглашаются: судя по всему, мы хорошо гидратированная нация. Кроме того, говорят они, нынешнее увлечение водой как универсальным зельем для здоровья — тонизирующим средством для кожи, ключом к потере веса — представляет собой смесь моды и фантастики и очень мало науки.

Кроме того, идея о том, что нужно пить воду, , потому что мочегонное действие напитков с кофеином, таких как кофе, чай и газированные напитки, фактически приводит к чистой потере жидкости, ошибочна:

Те, кто регулярно пьет кофе и чай, привыкают к кофеину и теряют мало жидкости, если вообще теряют ее.В исследовании, опубликованном в октябрьском выпуске журнала Американского колледжа питания , исследователи из Центра питания человека в Омахе измерили, как различные комбинации воды, кофе и газированных напитков с кофеином влияют на гидратационный статус 18 здоровых взрослых, которые пьют. напитки с кофеином регулярно.

«Мы не обнаружили никаких существенных различий», — говорит диетолог Энн Гранджин, ведущий автор исследования. «Целью исследования было выяснить, обезвоживает ли кофеин у здоровых людей, которые пьют его в нормальном количестве.Нет, это не так.»

То же самое и с чаем, соком, молоком и газированными напитками с кофеином: один стакан обеспечивает примерно такое же количество увлажняющей жидкости, как стакан воды. Единственные распространенные напитки, которые вызывают чистую потерю жидкости, — это напитки, содержащие алкоголь — и обычно требуется более одного из них, чтобы вызвать заметное обезвоживание, говорят врачи.

Лучший общий совет — полагаться на свои нормальные чувства. Если вы чувствуете жажду, пейте; Если не чувствуете жажды, не пейте, если не хотите.Человеческое тело уже само по себе хорошо регулирует водный баланс, и поэтому вам не нужно заставлять себя пить, когда вы не испытываете жажды из-за страха обезвоживания. Увещевание о том, что всем нам необходимо удовлетворять произвольно жесткому правилу о том, сколько воды мы, , должны выпивать каждый день, было точно выражено в письме читателя газеты Los Angeles Times:

Несмотря на то, что я не обучался медицине или питанию, я интуитивно понимал, что совет выпивать восемь стаканов воды в день — ерунда.Этот совет полностью отвечает трем важным критериям американской городской легенды о здоровье: излишество, общественная добродетель и поиск дешевой «волшебной пули».

Последнее обновление: 8 сентября 2014 г.

---

Источники:

Batmanghelidj, Fereydoon. Многие крики вашего тела о воде.

Глобальные решения для здравоохранения, 1995 г.ISBN 0-962-99423-5.

Кэри, Бенедикт. «Трудно проглотить».

Los Angeles Times. 20 ноября 2001 г. (Здоровье; стр. 1).

Кэрролл, Аарон Э. и Рэйчел К. Вриман. Не глотай жевательную резинку!

Нью-Йорк: Гриффин Святого Мартина, 2009. ISBN 0-312-53387-X (стр. 130-133).

Бригадир, Джуди. «У водной причуды люди впитывают ее».

The Boston Globe. 11 мая 1998 г. (стр. C1).

Хулихэн, Чарли. «Организму нужно много воды для работы».

[Новый Орлеан] Таймс-Пикаюн. 31 мая 1998г.

CNN.com. «Американцам нужно избавиться от соленой привычки».

11 февраля 2004 г.

Los An

Миф о воде | Управление науки и общества

Принято считать, что в день нужно выпивать 6-8 стаканов воды.Почти каждый слышал эту рекомендацию в какой-то момент, хотя, если бы вы спросили кого-нибудь, почему вам нужно пить столько воды каждый день, они, вероятно, не смогли бы вам ответить. Обычно существует какое-то смутное представление о том, что вам нужно пить воду, чтобы вывести токсины из организма. Возможно, кто-то посоветует, что питьевая вода полезна для почек, поскольку они фильтруют кровь и регулируют водный баланс. К сожалению, ни одна из этих идей не совсем верна, и миф о 6-8 очках исходит из фундаментального непонимания некоторых основ физиологии.

Вода, конечно, необходима для жизни, и мы, люди, не можем долго обходиться без нее. Фактически, по сравнению с большинством наших собратьев-животных, мы являемся одними из самых неэффективных водных существ на планете. Причина в том, что мы теряем довольно много воды каждый день, и у нас нет реального способа накопить лишнюю воду или восполнить наши утраченные запасы, кроме как просто пить больше. В отличие от многих других животных, мы не можем преодолевать большие расстояния без запаса свежей питьевой воды.

В течение дня мы теряем часть воды в виде водяного пара при дыхании, а часть воды теряется с потом.Эти потери воды называются незаметными потерями воды, потому что мы не осознаем их по сравнению с потерями воды с мочой. Хотя многие люди думают, что пот является следствием физических упражнений или жары, даже тот, кто живет в холодном климате и не занимается спортом, каждый день теряет от 500 до 1000 мл свободной воды через пот. Интересно, что этот тип пота представляет собой почти чистую воду, бесцветную и без запаха, и в основном используется телом для контроля температуры, отводя тепло от кожи и позволяя ему рассеиваться в воздухе.Зловонный пот, знакомый большинству людей, вырабатывается потовыми железами другого типа и представляет собой маслянистую субстанцию ​​с небольшим количеством воды.

Эта потеря воды неизбежна. Вы всегда будете терять водяной пар при дыхании, если продолжаете дышать, и у вас всегда будет выделяться этот водянистый пот без запаха, даже если вы переедете в Арктику. Конечно, если вы переедете в тропики, вы будете выделять гораздо больше пота, чтобы компенсировать излишнюю жару. Но в целом примерно 1.5-2 литра потери воды — это обязательные потери, с которыми мы ничего не можем поделать. Те, кто занимается спортом, живут в жарком климате или страдают лихорадкой, очевидно, теряют больше воды из-за большего потоотделения. Таким образом, человеку необходимо восполнить примерно 2 литра воды, которые он теряет каждый день из-за потоотделения, дыхания и мочеиспускания. Фактическое понятие 8 стаканов в день происходит от Совета по пищевым продуктам и питанию США 1945 года, который рекомендовал ежедневное потребление 2,5 литров воды. Но в этой рекомендации обычно забывают, что, во-первых, она не была основана на каких-либо исследованиях, а во-вторых, в рекомендации говорилось, что большая часть потребления воды может поступать из пищевых источников.

Все продукты содержат немного воды, хотя, очевидно, в свежих сочных фруктах будет больше, чем, скажем, в коробке изюма. Достаточно сказать, что, употребляя обычную пищу и выпив кофе, сок или что-нибудь еще, вы в конечном итоге выпьете 2 литра воды без необходимости специально искать их. Если вы столкнулись с нехваткой воды, у вашего тела есть очень простой механизм, чтобы сообщить вам об этом. Проще говоря, вы почувствуете жажду.

Если вы хотите пить, выпейте воды. Если вы не испытываете жажды, вам не нужно целенаправленно выпивать 6-8 стаканов воды в день, так как вы, вероятно, получите всю воду из своего обычного рациона.Однако следует помнить одно важное предостережение: в жаркие летние дни потери воды из-за потоотделения возрастают, и если вы планируете провести некоторое время на улице, важно иметь при себе воду, чтобы избежать обезвоживания и теплового удара. Хотя рефлекс жажды довольно надежен, он имеет тенденцию исчезать с возрастом, и у пожилых людей повышается вероятность обезвоживания, даже не осознавая этого. Таким образом, главный посыл — пейте воду, когда испытываете жажду, но в очень жаркие дни было бы неплохо оставаться на шаг впереди и поддерживать водный баланс.

Выпивать больше воды, чем необходимо, не представляет особой опасности. Пейте больше воды, и вы просто избавитесь от нее с мочой. Фактически, основная функция ваших почек — следить за тем, чтобы потери воды равнялись потреблению воды. Если они этого не делают, и если потребление воды превышает потерю, тогда вы начнете удерживать воду, и с каждым днем ​​вы будете накапливать все больше и больше, пока не начнете видеть опухание ног (сила тяжести тянет воду вниз, поэтому сначала отекают ноги). Это проблема людей с сердечной недостаточностью и заболеванием почек; они накапливают воду, потому что не могут вывести ее из своего тела.Таким образом, хотя употребление избытка воды вряд ли вызовет какие-либо серьезные проблемы, некоторым пациентам врачи, вероятно, посоветуют ограничить потребление воды из-за болезни сердца или почек.

Нет никаких реальных преимуществ пить больше воды. Некоторые люди считают, что употребление большего количества воды помогает вывести токсины или некоторым образом помогает вашим почкам, но на самом деле это неправда. Ваша почка фильтрует около 180 литров крови каждый день. Учитывая, что внутри вас в любой момент находится около 5 литров крови, ваша почка фильтрует эквивалент объема вашей крови 36 раз в день.Любой излишек воды, который вы выпиваете, — это капля в метафорическое ведро, и это не имеет значения.

Но не верьте мне на слово. Недавнее исследование, опубликованное в Журнале Американской медицинской ассоциации, проверило именно этот вопрос. Исследователи рандомизировали 631 пациента с заболеванием почек в группу гидратации, которой было рекомендовано пить больше воды, и контрольную группу, которой было сказано сохранять свои текущие привычки. В конце концов, употребление большего количества воды не принесло пользы с точки зрения функции почек.

Существует распространенное мнение, что вода, учитывая ее критическое значение для жизни, должна предотвращать болезни. К сожалению, употребление алкоголя в количестве, превышающем необходимое дневное количество, не выведет токсины из организма и не поможет вашим почкам. Единственное изменение, которое вы увидите, — это то, что ваша моча из желтой станет прозрачной, что на самом деле не имеет медицинских последствий для вашего здоровья. Таким образом, вам не нужно тратить энергию на то, чтобы выпивать 6-8 стаканов воды в день. Вы бессознательно делали это каждый день своей жизни.

---

@DrLabos

Хотите взаимодействовать с этим контентом? Прокомментируйте эту статью на нашей странице в Facebook!

Что происходит, если пить слишком много воды?

Для правильного функционирования каждой клетке тела требуется вода. Однако чрезмерное употребление алкоголя может привести к отравлению водой и серьезным последствиям для здоровья.

Трудно случайно выпить слишком много воды, но это может произойти, обычно в результате чрезмерного увлажнения во время спортивных соревнований или интенсивных тренировок.

Симптомы водной интоксикации являются общими — они могут включать спутанность сознания, дезориентацию, тошноту и рвоту.

В редких случаях водная интоксикация может вызвать отек мозга и привести к летальному исходу.

В этой статье описаны симптомы, причины и последствия отравления водой. Также учитывается, сколько воды человек должен пить каждый день.

Поделиться на PinterestЧеловек может отравиться водой, если выпьет слишком много воды.

Водное отравление, также известное как отравление водой, представляет собой нарушение функции мозга, вызванное употреблением слишком большого количества воды.

Это увеличивает количество воды в крови. Это может привести к разбавлению электролитов, особенно натрия, в крови.

Если уровень натрия опускается ниже 135 миллимолей на литр (ммоль / л), врачи называют проблему гипонатриемией.

Натрий помогает поддерживать баланс жидкостей внутри и вне клеток. Когда уровень натрия падает из-за чрезмерного потребления воды, жидкости перемещаются снаружи внутрь клеток, вызывая их набухание.

Когда это происходит с клетками мозга, это может быть опасно и даже опасно для жизни.

Итог : Водное опьянение возникает в результате употребления слишком большого количества воды. Избыток воды разбавляет натрий в крови и заставляет жидкости перемещаться внутри клеток, вызывая их набухание.

Когда человек потребляет чрезмерное количество воды и клетки его мозга начинают набухать, давление внутри его черепа увеличивается. Это вызывает первые симптомы водной интоксикации, которые включают:

Тяжелые случаи водной интоксикации могут вызывать более серьезные симптомы, например:

Накопление жидкости в головном мозге называется отеком мозга.Это может повлиять на ствол мозга и вызвать дисфункцию центральной нервной системы.

В тяжелых случаях водное отравление может вызвать судороги, повреждение мозга, кому и даже смерть.

Итог : употребление слишком большого количества воды может увеличить давление внутри черепа. Это может вызвать различные симптомы и в тяжелых случаях привести к летальному исходу.

Водное отравление встречается редко, и очень трудно случайно выпить слишком много воды. Однако это может случиться — было множество медицинских сообщений о смерти из-за чрезмерного потребления воды.

Водное отравление чаще всего поражает людей, участвующих в спортивных мероприятиях или тренировках на выносливость, или людей с различными психическими расстройствами.

Спортивные соревнования

Отравление водой особенно часто встречается у спортсменов на выносливость. Это может произойти, если человек выпьет много воды без правильного учета потерь электролита.

По этой причине гипонатриемия часто возникает во время крупных спортивных мероприятий.

Как сообщают авторы одного исследования, из 488 участников Бостонского марафона 2002 года у 13% были симптомы гипонатриемии, а у 0.У 06% наблюдалась критическая гипонатриемия с уровнем натрия менее 120 ммоль / л.

В случае отравления водой во время этих событий наступил смерть. Один случай произошел с бегуном, который потерял сознание после марафона.

Из-за неправильной регидратации у него уровень натрия упал ниже 130 ммоль / л. Затем у бегуна образовалась вода в мозгу, известная как гидроцефалия, и грыжа в стволе мозга, что стало причиной его смерти.

Военная подготовка

В одном медицинском заключении описывается 17 солдат, у которых развилась гипонатриемия после того, как они выпили слишком много воды во время тренировок.Уровень натрия в крови у них был 115–130 ммоль / л, в то время как нормальный диапазон составляет 135–145 ммоль / л.

Согласно другому сообщению, трое солдат скончались от гипонатриемии и отека мозга. Эти смерти были связаны с употреблением более 5 литров воды всего за несколько часов.

Симптомы гипонатриемии могут быть ошибочно приняты за обезвоживание. Согласно одному сообщению, солдат, которому был поставлен неверный диагноз обезвоживания и теплового удара, умер от водной интоксикации в результате усилий по регидратации.

Психические расстройства

Компульсивное употребление воды, также называемое психогенной полидипсией, может быть симптомом различных психических расстройств.

Чаще всего встречается у людей с шизофренией, но также может возникать у людей с аффективными расстройствами, психозами и расстройствами личности.

Итог : Водное отравление может быть опасным для жизни, и оно наиболее часто встречается среди солдат на тренировках, спортсменов на выносливость и людей с шизофренией.

Трудно случайно выпить слишком много воды. Однако это может случиться, и было много сообщений о смерти из-за чрезмерного потребления воды.

Люди, подверженные риску смерти от отравления водой, как правило, принимают участие в спортивных соревнованиях на выносливость или в военных тренировках. Человек, который не делает ни того, ни другого, вряд ли умрет от употребления слишком большого количества воды.

Гипергидратация и водная интоксикация случаются, когда человек выпивает больше воды, чем его почки могут избавиться с мочой.

Количество воды — не единственный фактор, время также играет роль.

Согласно цифрам, приведенным в исследовании 2013 года, почки могут выводить около 20–28 литров воды в день, но они могут удалять не более 0,8–1 литра каждый час.

Чтобы избежать гипонатриемии, важно не опережать почки, выпивая больше воды, чем они могут вывести.

Авторы исследования сообщают, что симптомы гипонатриемии могут развиться, если человек выпивает 3–4 литра воды за короткий промежуток времени, хотя они не дают конкретной оценки времени.

Согласно одному отчету, симптомы заболевания у солдат развились после употребления не менее 2 литров (1,9 литра) воды в час.

Другой отчет описывает развитие гипонатриемии после употребления более 5 литров в течение нескольких часов.

Водная интоксикация и длительная гипонатриемия также наблюдались у здорового 22-летнего заключенного, выпившего 6 литров воды за 3 часа.

Наконец, согласно одному отчету, у 9-летней девочки развилось водное опьянение после употребления 3.6 литров воды за 1–2 часа.

Итог : Почки могут выводить 20–28 литров воды в день, но не могут выводить более 0,8–1,0 литра в час. Чрезмерное употребление алкоголя может быть вредным.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), не существует официальных инструкций о том, сколько воды человеку необходимо пить каждый день.

Правильное количество зависит от таких факторов, как масса тела, уровень физической активности, климат и от того, кормят ли они грудью.

В 2004 году Национальная медицинская академия рекомендовала женщинам в возрасте 19–30 лет потреблять около 2,7 литров в день, а мужчинам того же возраста — около 3,7 литров в день.

Некоторые люди до сих пор следуют правилу 8 × 8, которое рекомендует выпивать восемь стаканов воды по 8 унций в день. Однако это не было основано на исследованиях.

Жажда может помочь не каждому. Например, спортсменам, пожилым людям и беременным женщинам может потребоваться пить больше воды каждый день.

Чтобы рассчитать правильное количество, можно учитывать калории.Если человеку нужно 2000 калорий в день, он также должен потреблять 2000 миллилитров воды в день.

Подробнее о рекомендациях по ежедневному потреблению воды можно узнать здесь.

Слишком много воды может привести к отравлению водой. Это редко и имеет тенденцию к развитию у спортсменов и солдат, работающих на выносливость.

Официальных указаний по количеству питьевой воды нет. Чтобы избежать водного отравления, некоторые источники рекомендуют пить не более 0,8–1,0 л воды в час.

15 преимуществ питьевой воды и другие факты о воде

Сохранение гидратации имеет решающее значение для здоровья и благополучия, но многие люди не потребляют достаточно жидкости каждый день.

Около 60 процентов тела состоит из воды, и около 71 процента поверхности планеты покрыто водой.

Возможно, именно вездесущая природа воды означает, что питье в достаточном количестве каждый день не стоит на первом месте в списках приоритетов многих людей.

Краткие сведения о питьевой воде

• Взрослые люди на 60 процентов состоят из воды, а наша кровь на 90 процентов состоит из воды.
• Не существует общепринятого количества воды, которое необходимо употреблять ежедневно.
• Вода необходима для почек и других функций организма.
• При обезвоживании кожа становится более уязвимой для кожных заболеваний и образования морщин.
• Питьевая вода вместо газированной воды может помочь с похуданием.

Поделиться на PinterestВозможные преимущества питьевой воды варьируются от сохранения здоровья почек до похудания.

Для правильного функционирования все клетки и органы тела нуждаются в воде.

Вот несколько причин, по которым нашему организму нужна вода:

1. Она смазывает суставы.

Хрящи в суставах и дисках позвоночника содержат около 80 процентов воды. Длительное обезвоживание может снизить амортизирующую способность суставов, что приведет к боли в суставах.

2. Образует слюну и слизь.

Слюна помогает нам переваривать пищу и сохраняет влажность рта, носа и глаз. Это предотвращает трение и повреждение. Питьевая вода также сохраняет чистоту рта.Употребляемый вместо сладких напитков, он также может уменьшить кариес.

3. Он доставляет кислород по всему телу

Кровь более чем на 90 процентов состоит из воды, и кровь переносит кислород к различным частям тела.

4. Улучшает здоровье и красоту кожи.

При обезвоживании кожа становится более уязвимой для кожных заболеваний и преждевременного образования морщин.

5. Он смягчает мозг, спинной мозг и другие чувствительные ткани.

Обезвоживание может повлиять на структуру и функции мозга.Он также участвует в производстве гормонов и нейротрансмиттеров. Продолжительное обезвоживание может привести к проблемам с мышлением и рассуждением.

6. Регулирует температуру тела.

Вода, которая хранится в средних слоях кожи, выходит на поверхность кожи в виде пота при нагревании тела. По мере испарения охлаждает тело. В спорте.

Некоторые ученые предположили, что, когда в организме слишком мало воды, запас тепла увеличивается, и человек менее способен переносить тепловую нагрузку.

Наличие большого количества воды в организме может снизить физическое напряжение, если тепловой стресс возникает во время упражнений. Однако необходимы дополнительные исследования этих эффектов.

7, От этого зависит пищеварительная система

Кишечник нуждается в воде для нормальной работы. Обезвоживание может привести к проблемам с пищеварением, запорам и повышенной кислотности желудка. Это увеличивает риск изжоги и язвы желудка.

8. Смывает отходы организма.

Вода необходима для потоотделения и удаления мочи и кала.

9. Помогает поддерживать кровяное давление.

Недостаток воды может привести к сгущению крови и повышению кровяного давления.

10. Это необходимо дыхательным путям

При обезвоживании дыхательные пути ограничиваются телом, чтобы минимизировать потерю воды. Это может усугубить астму и аллергию.

11. Обеспечивает доступность минералов и питательных веществ.

Они растворяются в воде, что позволяет им достигать различных частей тела.

12. Предотвращает повреждение почек.

Почки регулируют жидкость в организме. Недостаток воды может привести к образованию камней в почках и другим проблемам.

13. Повышает работоспособность во время упражнений.

Некоторые ученые предположили, что потребление большего количества воды может улучшить работоспособность во время напряженной деятельности.

Чтобы подтвердить это, необходимы дополнительные исследования, но в одном обзоре было обнаружено, что обезвоживание снижает производительность при занятиях продолжительностью более 30 минут.

14. Потеря веса

Вода также может помочь в похудании, если ее употреблять вместо подслащенных соков и газированных напитков. «Предварительная загрузка» воды перед едой может помочь предотвратить переедание, создавая ощущение сытости.

15. Это снижает вероятность похмелья.

Во время вечеринок несладкая газированная вода со льдом и лимоном, чередуя с алкогольными напитками, может помочь предотвратить чрезмерное употребление алкоголя.

Вода помогает растворять минералы и питательные вещества, делая их более доступными для организма.Это также помогает удалять отходы.

Эти две функции делают воду жизненно важной для почек.

Ежедневно почки фильтруют около 120–150 литров жидкости.

Из них примерно 1-2 литра выводятся из организма в виде мочи, а остальная часть восстанавливается с кровотоком.

Вода необходима для работы почек.

Если почки не функционируют должным образом, продукты жизнедеятельности и избыток жидкости могут накапливаться внутри тела.

Нелеченная хроническая болезнь почек может привести к почечной недостаточности.Органы перестают работать, требуется диализ или трансплантация почки.

Инфекции мочевыводящих путей (ИМП) — второй по распространенности тип инфекции в организме. На их долю ежегодно приходится около 8,1 миллиона обращений к поставщикам медицинских услуг в США.

Если инфекция распространяется на верхние мочевыводящие пути, включая почки, это может привести к необратимому повреждению. Внезапные или острые инфекции почек могут быть опасными для жизни, особенно при сепсисе.

Питье большого количества воды — простой способ снизить риск развития ИМП и помочь в лечении уже существующей ИМП.

Камни в почках мешают работе почек. Если присутствует, может осложнить ИМП. Эти сложные ИМП, как правило, требуют более длительного лечения антибиотиками, обычно продолжительностью от 7 до 14 дней.

Основная причина образования камней в почках — недостаток воды. Люди, сообщающие о них, часто не пьют рекомендуемое дневное количество воды. Камни в почках также могут увеличить риск хронического заболевания почек.

В ноябре 2014 года Американский колледж врачей выпустил новые рекомендации для людей, у которых ранее были камни в почках.

No related posts.

Добавить комментарий Отменить ответ

 

Submit