Сколько в стакане миллилитров в граненом стакане: Сколько грамм и миллилитров воды в граненом стакане?

By alexxlab No comments

Содержание

Выясняем, сколько в стакане мл, какие бывают стаканы. Граненый стакан

Одним из символов ушедшей в историю советской эпохи считается граненый стакан. Эпоха завершилась, а стаканы до сих пор хранятся и даже используются во многих семьях.

В чем же секрет такой популярности этой посуды? Когда и откуда он появился на советских прилавках? Какие секреты хранит легендарный стакан?

Начало легенды

Несмотря на его широкую популярность, подлинная история возникновения граненого стакана покрыта мраком. Существует несколько версий его появления. Одна из наиболее распространенных, например, гласит, что граненые стаканы появились на Руси еще во времена Петра I.

Как гласит одна из историй происхождения граненого стакана, первый был преподнесен императору стекловаром из Владимира Ефимом Смолиным. Тем самым мастер предложил Петру решение проблемы, с которым повсеместно сталкивались на флоте.

Суть проблемы заключалась в том, что во время качки обычные стаканы соскальзывали со столов и бились в огромных количествах, что несло убытки не только флотоводцам, но и казне.

Ефим же продемонстрировал стакан, который в силу особенностей своего строения не «торопился» скатываться со стола, а скатившись, не должен был разбиваться о палубу.

Также легенда повествует, что император сразу же опробовал изобретение — выпил из него горячительного напитка и бросил на пол для проверки прочности.

Несмотря на то что брошенный Петром стакан, вопреки утверждениям своего создателя, все же разбился, монарх одобрил нововведение и велел ввести такую посуду в употребление.

Сначала новинку использовали исключительно на флоте, а затем стакан постепенно перекочевал и на сушу, и даже началось его массовое производство.

Есть сведения, что в последние годы петровского правления было произведено почти 13 тыс. таких стаканов.

Стакан Смолина отличался от привычного для советских граждан — его емкость равнялась 300 граммам, а толстые стенки имели зеленоватый оттенок. Но наличие граней позволяет считать его предком легендарного гранчака.

Второе «рождение»

Как гласит история граненого стакана СССР, его возрождение началось во время Второй мировой войны. Причем с его вторым «рождением» связано не меньше тайн и легенд, чем с его первым появлением на Руси.

Основных кандидатов в «родители» советского граненого стакана двое. Одна из них — Вера Мухина, та, что подарила стране «Рабочего и колхозницу». Согласно некоторым источникам, в 40-е годы скульптор увлеклась стеклом, а результатом увлечения стал граненый стакан. Также поговаривали, что помог начать историю граненого стакана Мухиной сам автор «Черного квадрата» К. Малевич.

Авторство Мухиной подтверждалось некоторыми ее коллегами и родственниками. Однако ряд исследователей утверждают, что Мухина лишь доработала дизайн известной уже задолго до этого посуды. В пользу этой версии говорит то, что стаканы с гранями использовались еще в довоенное время.

Второй кандидат на роль создателя легенды — Николай Славянов, уральский инженер, создатель дуговой сварки, в архивах которого нашли наброски граненой посуды.

Эта версия подтверждается личными записями и дневниками Славянова, в которых изображены эскизы стаканов с различным количество граней. Правда, в его задумке стакан должен был изготавливаться из металла.

Впрочем, история создания граненого стакана говорит о том, что Мухина и Славянов были знакомы, так что он вполне мог быть их совместным творческим проектом.

Не столь популярна, но все-таки известна версия и о «заморском» происхождении гранчака. Ее сторонники мотивируют тем, что метод прессования, посредством которого изготавливались знаменитые стаканы, был изобретен в США еще в 20 годы XIX века.

Согласно требованиям научно-технического прогресса

Говоря о причинах, побудивших создать граненый стакан, исследователи сходятся во мнении, что такая форма была выбрана не случайно — она полностью соответствовала развитию инновационных технологий того времени.

Дело в том, что еще в довоенное время в советском союзе появились первые автоматические машины для мытья посуды. Правда, в массовое производство они не пошли и использовались исключительно для производственной необходимости, например, в заведениях общепита.

У этих самых машин была одна конструктивная особенность — они могли мыть посуду лишь определенной формы. Например, граненые стаканы. Другая посуда из-за недостаточной прочности нередко разбивалась во время мытья.

Именно поэтому и возникла необходимость оснащения всех пунктов общественного питания именно граненой посудой.

На троих разливать удобней

У многих граненый стакан ассоциируется со спиртным, так как он был излюбленной тарой любителей выпить после работы или «пропустить стаканчик» в выходные.

Кроме того, большинство историков и исследователей даже уверены, что выражение «сообразить на троих» тоже непосредственно связано с гранчаком.

Дело в том, что в рамках борьбы с пьянством Н. Хрущев в свое время запретил продавать горячительные напитки на розлив. Практически одновременно с этим с прилавком пропали небольшие по объему бутылки в 125 и 200 мл. Выпивать же пол-литра в одиночку, и даже вдвоем оказалось неудобно. А вот на троих этот объем делился как раз очень хорошо.

Ну а граненые стаканы как нельзя лучше подходили для того, чтобы поровну разделить содержание пол-литрушки — их наполняли, немного не доливая до ободка, и все оставались довольны, получив свою порцию.

Кстати, граненые стаканы использовались исключительно для распития водки — другие спиртные напитки разливать в них было не принято.

Ободок — для удобства

Первые советские стаканы с граненой поверхностью выпускались без ободка. Однако пить из такой посуды оказалось не очень удобно — стаканы приходилось слишком плотно прижимать к губам.

Тогда-то и была придумана каемка. Как только нововведение получило распространение, новый стакан окрестили «губастым» — чтобы отличить его от старой модели.

Кстати, позднее в народе гранчак вместо «губастого» стали называть «маленковским». Произошло это после обещания Г. Маленкова, бывшего в то время министром обороны, включить в паек некоторых категорий военнослужащих 200 г водки (стакан, наполненный до ободка).

Граненый стакан: история, сколько граней

Самый первый граненый стакан советских времен был произведен на старейшем в стране стекольном заводе Гусь-Хрустального. Впоследствии производство такой посуды началось и на многих других стекольных заводах Союза. Но где бы ее не производили, она изготавливалась по строгим стандартам и имела одинаковые размерные характеристики. Какие размеры имел и сколько граней граненый стакан? История содержит следующие даные:

  • диаметр основания — 5,5 см;
  • диаметр верхней части — 7,2 — 7,3 см;
  • высота стакана — 10,5 см;
  • ширина ободка — 1,4 — 2,1 см.

При этом, как утверждает история граненого стакана, 16 граней и 20 — это были самые распространенные варианты. Но были также изделия с 10, 12 или 14 гранями. Этот факт также подтверждает история граненых стаканов. Граней могло быть даже 15 и 17. Было выпущено несколько партий таких стаканов. Однако, как было определено опытным путем, изготовление стеклотары с четным количеством граней гораздо проще технологически, а потому и более рационально.

«Секрет» прочности

Одной из главных особенностей советского граненого стакана, помимо удобной формы, была его повышенная прочность. Падая, они не разбивались, выдерживали жидкость любой температуры. Их даже можно было использовать в качестве орехоколки!

«Секретом» такой прочности были утолщенные стенки гранчака и особые технологии его производства.

Стекло для легендарных изделий варилось при высокой температуре — от 1400 до 1600 о С, после чего дважды производился обжиг и гранение.

Одно время в расплав даже добавляли свинец, обычно использовавшийся при изготовлении хрустальной посуды.

Преимущества

По сравнению с другими цилиндрическими стаканами, граненые изделия имели ряд преимуществ, вытекающих из их особенностей. К главным плюсам модели с гранеными боками чаще всего относят:

  • Прочность (стакан оставался целым даже при падении с метровой высоты на бетонное покрытие, что позволяло использовать его и дома, и в столовой, и на улице).
  • Удобство (его удобно было держать в руке, он не выскальзывал даже из мокрых рук. Кроме того, грани не давали ему скатываться со стола).
  • Многофункциональность (стакан использовали не только в качестве тары для жидкости, но и как меру сыпучих продуктов, удобную емкость для разделения спиртного и т. д.).
  • Повсеместность и общедоступность (их использовали везде — дома и в заведениях общепита, в уличных автоматах с газировкой и других общественных местах).

Интересно, что любители использовать гранчак для «правильного» разлива пол-литровой бутылки были уверены в том, что такая тара значительно сокращает риск возникновения похмельного синдрома.

Любопытные факты

Сегодня уже мало кто об этом вспомнит, но классические граненые стаканы в свое время отличались друг от друга по цене. Причем последняя зависела от количества граней. Так, 10-гранная посуда стоила 3 коп., 16-гранная — 7 коп., а 20-гранный стакан — 14 коп.

При этом объем стакана совершенно не зависел от количества граней. Он всегда оставался неизменным — 200 г до ободка и 250 — до краев.

Самым распространенным и популярным был стакан с 16 гранями.

Производство граненых стаканов

Как гласит история граненого стакана в России, во времена пиковой популярности такой посуды на стекольных предприятиях Советского Союза начали производить не только 250-граммовые изделия, но и объемом в 50 и 300 мл, с различным числом граней.

В эпоху перестройки старое оборудование стекольных заводов стали заменять новым, нередко импортным. Вопреки ожиданиям, такая модернизация негативно сказалась на качестве граненых стаканов — они стали «расходиться по швам», у многих отваливалось дно при наполнении горячей жидкостью, а другие вообще просто взрывались.

Из-за нарушений в процессе технологий легендарный стакан потерял свою прочность и, как следствие, на убыль пошла его популярность. Тем более что уже вскоре на прилавках магазинов начала появляться новая красивая и разнообразная посуда.

Сегодня найти граненый стакан не так-то просто, однако на некоторых предприятиях легенду и один из символов советского времени все еще производят. Правда, большей частью — под заказ.

Пожалуй, ни один элемент посуды не был таким же функциональным, как граненый стакан. Причем порой ему находили совершенно неожиданное применение. Так:

  • Многие хозяйки с его помощью вырезали из теста заготовки для вареников и пельменей.
  • Он был универсальным измерительным прибором. Во многих рецептах количество продуктов даже указывалось именно в стаканах.
  • В зимний период его использовали в качестве осушителя и помешали между двойными оконными рамами. В него насыпали соль, которая препятствовала промерзанию стекол.
  • Дачники выращивали в них рассаду для огорода. В отличие от тары из других материалов, их можно было использовать многократно.
  • А дети любили ставить эксперименты, в которых самым важным атрибутом был стакан с гранями. Например, с его помощью было очень удобно демонстрировать оптические явления.

Примечательно, что в домах, где сохранились граненые стаканы, их и в настоящее время используют не только для наливания жидкостей, но и во многих других хозяйственных делах.

Праздник граненого стакана

Народная любовь к граненому стакану отразилась в том, что у этого предмета посуды появился свой день рождения. Им стало 11 сентября 1943 года — день, когда с конвейера стекольного завода в Гусь-Хрустальном сошел первый экземпляр будущей легенды.

Первый образец имел 16 граней, был 9 см в высоту и 6,5 см в диаметре.

Конечно, дата не внесена в список официальных государственных праздников, но ведь главное — это народная память!

Сколько грамм в граненом стакане и откуда возник и чем может быть полезен в быту обыкновенный граненый стакан.

В советское время без него не обходилась ни одна кухня, заводская столовая или поезд. Используют его и сейчас.

Прадедушки граненого

С его появлением на свет связано несколько легенд. Известный владимирский стеклодув Ефим Смолин подарил Петру 1 новую крепкую посудину для питья. Это был граненый (чтобы не скатывался с корабельного стола во время качки) стакан. Царь решил проверить качество и ударил им об пол со словами: «Стакану быть!». Сосуд, конечно, разбился, но возникла традиция бить посуду на счастье. В 1905 году в музее Фаберже в Баден-Бадене был выставлен натюрморт с изображением скелета селедки, глазуньи и прадедушки граненого стакана.

Мерная емкость: Сколько грамм в граненом стакане таблица

Хозяйки уже давно обходятся без специальной мерки — пекут и готовят, отмеряя продукты стаканом.

Сыпучие продукты

К данному типу относится сахар, гречка, мука и многое другое. Если вы столкнулись с рецептом, в состав которого входят сыпучие продукты в граммах, то данная таблица станет полезной на вашей кухне.

Продукт
Стакан без ободка, 200 мл
Стакан с ободком, 250 мл
Сахар
160 200
Рис
185 230
Гречка
165 210
Крупа перловая
185 230
Булгур
190 235
Кускус
180 225
Пшено
175 220
Горох лущеный
185 230
Соль
255 320
Крупа манная
160 200
Мука кукурузная
145 180
Крупа пшеничная
145 180
Крупа ячневая
145 180
Мука пшеничная
130 160
Макаронные изделия
190 230
Хлопья овсяные
80 100
Молоко сухое
100 120
Хлопья кукурузные
50 60
Геркулес
60 75

Жидкости

Жидкость имеет относительно фиксированный объем, поэтому ее очень трудно измерить в граммах. Однако представленная ниже таблица подробно показывает продукты в граммах.

Продукт
Стакан без ободка, 200 мл
Стакан с ободком, 250 мл
Молоко
200 250
Вода
200 250
Кефир
200 250
Сливки
200 250
Йогурт
200 250
Ликер
200 250
Уксус
200 250
Коньяк
200 250
Масло подсолнечное/оливковое
185 230
Масло топленое
195 240
Маргарин топленый
180 225
Жир топленый
195 240

Твердые продукты

Данная таблица примерно показывает сколько грамм в граненом стакане, потому что точное содержание будет зависеть от размера и вида.

Продукт
Стакан без ободка, 200 мл
Стакан с ободком, 250 мл
Чечевица мелкая
175 220
Цукаты
220 275
Семечки подсолнуха
135 175
Тыквенные семечки
95 125
Фасоль
175 220
Горох целый
160 200
Грецкий орех молотый
155 190
Чечевица крупная
160 200
Изюм
155 190
Черника свежая
160 200
Черника сушеная
110 130
Вишня
155 190
Крыжовник
165 210
Клюква
155 190
Черешня
130 165
Смородина
145 180
Фундук очищенный
140 175
Арахис очищенный
140 175
Миндаль очищенный
135 170
Клубника
135 170
Грецкий орех очищенный цельный
135 170
Малина
120 150

Продукты вязкой консистенции

Давайте теперь рассмотрим последнюю разновидность продуктов питания, которая у нас осталась.

Продукт
Стакан без ободка, 200 мл
Стакан с ободком, 250 мл
Мед
260 325
Сгущенка
240 300
Ягодное/фруктовое пюре
280 350
Сгущенка вареная
280 350
Варенье/
Джем
275 340
Томатная паста
240 300
Творог
200 250
Майонез
200 250
Сметана
210 265

А я 1918 году на полотне «Утренний натюрморт» Кузьмы Петрова-Водкина красовался 12-гранный стакан с чаем. Хотя граней у него могло быть разное количество, от 12 до 20. Изобретение верхнего округлого ободка приписывают известному скульптору СССР Вере Мухиной (она же изобрела пивную кружку). Считается, что емкость такой формы было удобнее мыть в советских посудомоечных машинах. Массовое производство стаканов началось 11 сентября 1943 года на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном.

«На счастье!» — так говорят, когда разбивается посуда, случайно оброненная или разбитая специально во время свадеб и веселых праздников. Однако не все знают, что эта добрая традиция имеет глубокие корни. Ее «основателем» стал царь Петр I, давший жизнь производству граненых стаканов в России. Несмотря на то что принесенный владимирским стекловаром Ефимом Смолиным первый образец «небьющейся» посуды разлетелся вдребезги при испытании, мудрый император увидел в нем великое будущее.

Немного истории

Нынешний свой облик незаменимый предмет обихода приобрел еще в 1945 г. Его автором была В. И. Мухина — знаменитый зодчий советских времен, создавшая скульптурную группу так и называли — «мухинским».

Выпускались стаканы различных объемов — от 50 до 350 мл, но в кулинарии и повседневной жизни большее распространение получил 200-граммовый граненый стакан с гладким ободком. Он подходил для обработки в посудомоечных машинах, стал общепринятой и веса. Пресловутое «сообразим на троих» также обязано своим происхождением именно этой емкости. 0,5 литра идеально делилось на 3 части, если наливать в по ободок. При этом никогда у населения не возникал вопрос: «200 мл — это сколько стаканов?»

Каждая хозяйка в прежние времена имела в своем обиходе точные весы или с нанесенными на внешней стороне метками уровня продуктов и соответствующего им объема и веса, позволяющими выяснить, сколько мл в мерном стакане муки или сахара. Повсеместное применение граненых стаканов привело к тому, что они стали самым распространенным прибором измерения количества ингредиентов для любого блюда. Выяснив количество того или иного продукта (например, сколько мл молока в стакане), можно было приступать к готовке. Такая мерная посуда стала незаменимым атрибутом в приготовлении практически всех ежедневных явств.

От теории — к практике

Различные сыпучие продукты при одинаковом объеме, естественно, имеют различный вес. Некоторые рецепты содержат простонародные меры: 2 стакана, 3 столовые ложки, щепотка соли, а другие содержат точные значения веса продуктов в граммах. Необходимо выяснить, сколько мл в граненом стакане различных круп, сахара, молока, специй. Необходимо помнить, что все продукты насыпаются или наливаются в граненый стакан по ободок, а не до верха.

Изначально вместимость любого мерного сосуда определяется тем, сколько мл в 1 стакане (чашке, стопке) воды. Отсюда происходит и его название. 200- или 250-граммовый стакан, рюмка на 50 г и т. п. Вес других продуктов в той же емкости уже будет отличаться, иногда значительно.

К примеру, зная, что муки в стакане 130 г, как узнать, сколько мл в 1 стакане молока? Для решения подобных вопросов раз и навсегда созданы специальные таблицы, дающие хозяйкам полную информацию о весе и объеме основных применяемых в кулинарии сыпучих и жидких рецептурных составляющих. В них точно указано, сколько в стакане мл и сколько в чайной и столовой ложках мл различных продуктов.

Следует помнить, что вес и объем — разные понятия. Сколько мл в граненом стакане и сколько г — необходимо знать точно, чтобы не совершить непоправимую ошибку в процессе готовки. Ниже приведем таблицу весовой вместимости обычного 200-граммового граненого стакана.

В граненый стакан помещается

Количество приравненное к весу, указано для того, чтобы точно добавлять указанные в рецептах полстакана, 1/4 стакана. Зная, и грамм, путем простых вычислений можно добавить нужное небольшое количество ложкой. Таким же образом можно увеличить, а также уменьшить требуемое количество добавок.

Важный момент

Не стоит путать и сами стаканы между собой. В обычном тонком стакане, иначе называемом чайном, объем больше на 50 мл.

Это небольшое отличие в объеме может привести к печальному результату в таком ответственном деле, как кулинария. Вы можете получить совершенно непригодное к употреблению блюдо, просто взяв в качестве мерного другой стакан. Необходимо точно знать, сколько в стакане мл нужного продукта.

Зарубежные рецепты

В последнее время усилился интерес наших соотечественников к некоторым национальным кухням и особенностям приготовления в других странах.

Если вы периодически пользуетесь рецептами, взятыми из иностранных журналов или интернет-ресурсов, вам нужно знать, что принятая там основная мера — чашка. Она приравнивается по объему к тонкому стакану. Сколько в стакане мл, столько и в ней — 250. Меры веса и объема за границей также иные, и их следует знать.

Переводная таблица веса и объема в принятые у нас единицы

Продукты засыпаются в емкость свободно, без утрамбовки (и сыпучие, и жидкие) до ободка, где заканчивается рисунок граней. Жидкие заполняют ложки до края, сыпучие набираются «с горкой» или «с холмиком», в зависимости от рецептуры.

По умолчанию, в мл, стаканах и ложках указывают жидкие и сыпучие продукты, в граммах же — только сыпучие.

Приготовление вкусной и полезной пищи зависит от нескольких факторов.

Необходимые условия

  1. Качество продуктов.
  2. Соответствие их выбранному рецепту.
  3. Правильная дозировка.
  4. Правильная последовательность приготовления и внесения вкусовых добавок.
  5. Необходимая для данного блюда термическая обработки либо охлаждение.
  6. Хорошее настроение хозяйки. Как ни странно это звучит, но многолетними исследованиями ученых-диетологов доказано, что добрый настрой передается и блюду, превращая его из обычного набора жиров, белков и углеводов в шедевр кулинарии.

В то время, когда космические корабли бороздят просторы Вселенной и стремительно развиваются нанотехнологии, есть предметы вокруг нас, которые не изменялись с момента их создания. И при этом они не теряют своей востребованности. Так, у каждого на кухне есть граненый стакан — народная единица измерения. Рассмотрим, сколько мл в граненом стакане.

Стакан обыкновенный граненый

Стакан с гранями в том виде, к которому мы привыкли, появился на свет более 70 лет назад. С тех пор ни одна уважающая себя хозяйка не обходится в быту без такого незаменимого и ограненного как алмаз сосуда. И прежде чем разобраться, сколько чего можно насыпать или налить в него, коротко расскажем об объекте нашего исследования.

Поговаривают, что прообраз граненого стакана был представлен Петру І как самое крепкое небьющееся изделие из стекла. Грани как раз и придавали ему крепости. Однако царь-батюшка мужчиной был сильным и стаканчик тот разбил. Но чем-то изделие это ему приглянулось, и с тех пор началась история граненого стакана.

Официальные источники утверждают, что первенство в выпуске граненого стакана принадлежит советской эпохе. А произведен он был в 43-м году ХХ столетия на стеклодувном заводе в городе Гусь-Хрустальном по чертежам известного скульптора того времени Веры Мухиной.

Стакан разрабатывался как универсальная посуда, каковым, собственно говоря, он и стал. Граненый стакан прочно вошел в жизнь советского человека, причем пользовался популярностью во всех слоях общества. В первую очередь им были обеспечены все учреждения общественного питания. Без графина с водой и стоящего рядом граненого стакана не обходился ни один кабинет уважающего себя начальника.

Бабушки на базаре отмеряли стаканами жареные семечки, уличные автоматы с газировкой наливали в них воду. А поезда даже сегодня невозможно представить без стакана горячего чая в красивом подстаканнике. Причем за счет использования толстого стекла удалось достичь относительной крепости граненого стакана. Теперь он не разбивается, даже если падает на асфальтированную поверхность с высоты в 1 метр.

Классический граненый стакан имеет такие размерные характеристики:

  • диаметр донышка — 55 мм;
  • диаметр по верхнему краю — 73 мм;
  • расстояние от донышка до верхнего края — 110 мм;
  • ширина гладкого ободка вверху стакана — 15 мм;
  • количество граней-ребер — 16-20.

Обратите внимание, что соотношение высоты к диаметру донышка стакана равно 2 к 1, а его размеры соответствуют антропометрическим данным человеческой ладони. Наверное, поэтому граненый стакан так удобно удерживать в руке.

Объем граненого стакана

Исходя из размеров, толщины стекла и почти цилиндрической формы объем граненого стакана равен 200-250 см 3 . Закономерен вопрос, почему при неизменных размерах сосуда его емкость варьируется на целых 50 см 3 . Фокус, как говорится, в полноте налитого стакана. Например, сколько мл воды в граненом стакане? Если наполнить стакан ровно по нижнему краю гладкого ободка, то объем воды, как собственно и любой другой жидкости, будет равен 200 мл.

Сколько же миллилитров в стакане, заполненном до верхнего края? Разберемся на таком примере. Казенную водку в рюмочных отмеряли стаканами, наполненными до верха. С тех пор известно, что 12 стаканов являются эквивалентом ¼ части ведра или 3 л. Следовательно, в 1 стакане сколько миллилитров? Правильно — 250 мл.

Стакан как мера сыпучих продуктов

Кроме того, что граненым стаканом можно отмерять необходимое количество жидкостей, его также используют для измерения любых сыпучих продуктов. Важно только уяснить, что утверждение 250 см 3 = 250 мл = 250 г будет правильным только для жидкости. Для всех остальных продуктов 250 миллилитров не всегда 250 грамм, поскольку у каждого из них разная плотность и свой удельный вес.

Читайте также:

  • Сколько миллилитров в столовой ложке?

Например, сколько муки в 250 мл граненом стакане? Мы с вами уже знаем, что 250 миллилитров в стакане может быть, только если он заполнен до краев. Так вот, если в граненый стакан насыпать пшеничной муки ровно по верхнему краю ободка, то ее вес составит 150 грамм. Такое же количество ржаной муки будет весить около 130 грамм.

Если же брать за ориентир нижнюю часть гладкого ободка граненого стакана, то есть объем, равный 200 миллилитрам, то вес пшеничной муки, насыпанной до этого уровня, будет приблизительно 120 грамм, а ржаной — около 105 грамм.

Закрепим полученные знания на практике. Например, для рецепта необходимо взять 200 грамм молока и 500 грамм ржаной муки. В стаканном эквиваленте это будет выглядеть так: один граненый стакан молока, заполненный по нижнему краю гладкого ободка, и почти четыре полных стакана ржаной муки.

А для того чтобы вам было легко ориентироваться с весом ингредиентов во время приготовления различных кулинарных шедевров, предлагаем использовать таблицу мер сыпучих продуктов в граненом стакане и других эквивалентов их веса.

Наименование продукта

Вес в 200 мл граненом стакане, г

Количество ложек столовых, шт.

Вода, соки, компоты

Сгущенка

Сахар-песок

Сахарная пудра

Мука пшеничная

Мука ржаная

Масло растительное

Масло топленое

Крупа гречневая

Крупа манная

Рис белый

Какао-порошок

Варенье, джем

Маковые зерна

Мед жидкий

Соль среднего помола

Кислота лимонная

Хлопья овсяные

Мука кукурузная

Крупа ячневая

Молоко сухое

Домохозяйки часто сталкиваются с проблемой измерения ингредиентов. Между тем, процесс очень важен для приготовления вкусных блюд для гостей и семьи. Замеры сделать легко, когда на кухне имеются весы, но если таковых нет, массу компонента легко узнать, используя кухонную посуду.

Мера веса в стакане

Многие инструкции приготовления вкусных блюд указывают компоненты в граммах. Зачастую хозяйки не имеют возможности взвесить ингредиенты. Для некоторой пищи (йогурт, творог, молоко, кефир) этот процесс существенно затруднен, поскольку ее нельзя поместить на весы. Правильно измерить составляющие можно в мерном стакане, однако и этот кухонный предмет есть не всегда. Тогда взвесить сыпучие и жидкие компоненты легко, прибегнув к помощи:

  • чайной и столовой ложки;
  • пластикового, стеклянного стаканчика;
  • банки объемом полтора или один литр.

Чтобы правильно применить второй способ, нужно точно знать, сколько граммов в граненом стакане, при этом следует учитывать, что каждый компонент имеет свою меру массы на конкретный объем, поэтому важно изучить специальные таблицы, где отражен вес продуктов. Жидкие ингредиенты следует заливать, а твердые и вязкие засыпать или перекладывать ложкой. Правильную меру, сколько грамм в стакане, вы получите, если заполните емкость почти доверху. Между краем тары и ингредиентом должен оставаться примерно 1 миллиметр.

Сколько граммов муки в стакане

Порой рецепты вкусной выпечки количество этого сыпучего ингредиента указывают в граммах, поэтому хозяйкам, которые не имеют возможности воспользоваться кухонными весами, полезно знать, сколько муки в стакане. Внутрь граненой емкости, которой привыкли пользоваться еще с давних времен, помещается 130 г пшеничного продукта. Если пользоваться более современным сосудом, который имеет объем 250 мл, за один раз вы зачерпнете 160 г. Когда речь идет о кукурузной, вместимость составляет 130 г и 160 г, она зависит от объема емкости. Картофельная мука весит 150 г, 180 г.

Сахара

Количество сахарного песка внутри тары нужно знать при изготовлении оригинальных десертов, выпечки и варенья. Такие сладкие блюда требуют большого количества ингредиента, поэтому измерять, сколько грамм сахара в стакане, удобно. Определив, какого объема емкость, можете начинать отсчет нужной массы компонента:

  • в 200 мл стакане содержится 180 г сахара;
  • в 250 мл стакане вмещается 200 г.

Риса

Рисовая крупа относится к популярному сырью для приготовления вкусных блюд из меню кухонь разных стран. Если вы хотите создать интересный продукт, нужно использовать точное количество ингредиента. Такие рецепты потребуют знания, сколько грамм риса в стакане. Внутрь емкости 200 мл войдет 180 г белой крупы. Если вместимость стаканчика составляет 250 мл, вы сможете насыпать туда 240 г продукта. При варке нужно помнить, что обязательно точно соблюдать пропорции риса и воды, чтобы результат вышел таким, как вам необходимо.

Воды

Самая распространенная жидкость на планете является мерилом объема посуды. Знание, сколько воды в граненом стакане, помогает определить, что он 200-граммовый. Чайный вариант этой посуды содержит 250 мл жидкости. От этих измерений опытные хозяйки отталкиваются при определении массы продуктов без помощи кухонных весов. Указанный номинальный объем посуды зависит от содержания воды внутри, поскольку это вещество полностью заполняет тару благодаря своей плотности и упругости. Этот факт известен многим еще из школьного курса физики.

Гречки

Вкусная и полезная гречневая крупа имеет форму, близкую к шарообразной. При наполнении ею емкости вы можете увидеть небольшие зазоры между крупинками, поэтому показатели, сколько грамм гречки в стакане, отличаются от количества риса в той же посуде. Гречневой крупы внутрь поместится немного меньше – этот факт необходимо учитывать при изготовлении любимых блюд. Граненый вариант посуды вмещает 165 г продукта, чайный – 210 г.

Молока

Жидкое молоко, как и вода, заполняет емкость полностью, имеет большую плотность. Однако существует несколько продуктов на его основе. Стакан молока – сколько грамм:

  • Сухой молочный концентрат вмещается в емкость 200 миллилитров в количестве 100 г, внутрь 250 мл войдет 120 г.
  • Сгущенное молоко весит 250 г и 300 г.
  • Цельный молочный продукт будет весить 200 г внутри граненого и 250 г – тонкого.

Сметаны

Сметана часто используется кулинарами. Большое ее количество может потребоваться для приготовления оригинальных соусов, вкусной выпечки или других десертов. Густая масса – отличная замена майонезу. Вес кисломолочного продукта немного ниже, чем сладкой сгущенки, поэтому на определенную тару ее масса окажется меньше. Стакан сметаны – сколько грамм:

  • стаканчик 200 мл способен вместить 210 г продукта;
  • внутрь 250 мл войдет аналогичное количество сметаны.

Кефира­

Кефир считается диетическим и очень полезным продуктом. Хозяйки часто используют его для создания соусов, подлив и теста. Во время приготовления этих блюд важно использовать определенное количество кисломолочного напитка. Здесь пригодится знание, 1 стакан кефира – сколько грамм он содержит? Жидкий продукт способен занимать все пространство тары, поэтому специалисты давно определили, сколько грамм в граненом стакане кефира и чайном. Результат не отличается от веса молока.

Соли

Соль чаще измеряется столовыми или чайными ложками, поскольку для большинства рецептов ее требуется немного. Однако подобные меры веса могут оказаться неудобными при создании рассолов или засолки сала. Такие блюда требуют осведомленности, сколько соли в стакане: тонкий содержит 320 г; привычный мерный граненый вместит 220 г. Такие значения обусловлены большим удельным весом соли.

Манки

Чтобы сделать своему ребенку вкусную и полезную кашу, мамы используют манную крупу. Это сырье является составной частью пирогов, запеканок и котлет. Чтобы не ошибиться с пропорцией, требуется определять точно, сколько грамм манки в стакане. С давних времен известно, что внутрь граненой емкости можно вместить 160 г этого вида крупы. Однако бывают случаи, когда удобнее пользоваться тонким: такой сосуд вместит 200 г манки.

Овсяных хлопьев

Легкая овсяная кашка – неизменный компонент рациона людей, придерживающихся диет. Она способна мягко обволакивать желудок, препятствуя повреждению стенок этого органа. Вегетарианцы используют геркулес как альтернативу яйцам, поскольку хлопья, становясь влажными, приобретают клейкую структуру. Помимо этого, продукт включает множество полезных веществ. Сколько грамм овсянки в стакане:

  • внутри граненого – 80 г;
  • внутри тонкостенного – 100 г.

Гороха

Издавна горох использовался как основа большого количества блюд: супов, киселей, запеканок, из бобовых готовили каши и пюре. Такая популярность культуры, пришедшей к нам из восточных стран, объясняется ее питательностью, калорийностью и огромным запасом полезных веществ. На современных кухнях гороховое сырье используется часто. Употребление продукта поможет похудеть, очистить организм от вредных токсинов и шлаков.

Получение вкусных блюд определяется использованием правильных пропорций. Стакан гороха – сколько грамм:

  • 200 мл вместит 185 г сырья;
  • чайный – 230 г.

Грецких орехов

Популярность плода на современных кухнях объясняется сочетанием вкуса и пользы. Орехи благоприятно влияют на иммунную, сердечно-сосудистую системы, мозг. Худеющим женщинам много продукта употреблять нельзя, поскольку он имеет высокую калорийность. Хозяйки добавляют грецкий орех к соусам, мясу, сладостям. Небольшое его количество можно скушать отдельно. Сколько грецких орехов в стакане.

Сколько грамм в граненом стакане: таблица сыпучих, жидких, твердых

В одних рецептах представлено количество ингредиентов в стаканах, в других, наоборот используются граммы и миллиграммы. В итоге многие хозяюшки теряются, какой объем продуктов брать в том или ином случае. Чтобы упростить задачу, нужно запомнить, сколько грамм в граненом стакане разных продуктов.

Вместимость граненого стакана

До того как приступить к описанию вместительности граненого стакана нужно определить, что собой представляет граненый стакан. Что это такое? Стандартный граненый стакан – это емкость высотой 10,5 см. Диаметр дна граненого стакана примерно 5,5 см, верхней кромки – 7,3 см. Высота верхней грани (кромки) или ободка – 1,4 см. Вот так выглядит простой граненый стакан. Емкость не ровная, с гранями по всему стакану шириной 1,6-2 см, отчего емкость и получила название.

Мера стакана с гранями – 200 мл до верхней кромки. Если считать с кромкой, то 250 мл. На рынке можно найти также граненые емкости объемом 50, 75, 150 мл, но именно стаканчик на 200 мл без или с кромкой, является стандартом. Именно в таких емкостях указывают вес компонентов разных рецептов.

Мера стакана с гранями – 200 мл до верхней кромки, с кромкой — 250 мл

Важно!

В случае, когда граненый стакан без верхней кромки вообще, его вместительность до верха составляет ровно 200 мл (если говорить о стандартных размерах).

Если стакан не типичной формы, имеет дефекты или просто выглядит иначе и есть сомнения насчет его вместительности, можно это проверить.

  • Сначала нужно поставить на весы пустой стакан, объем которого нужно проверить. Полученную цифру можно записать, чтобы не забыть.
  • После первого измерения необходимо наполнить стакан водой (если есть ободок, то вода наливается до него) и снова его взвешивают.
  • Если у стакана имеется ободок, то третье взвешивание проводят, наливая воду до самого верха.

Теперь вычисляется вес воды, отниманием от веса тары с водой массу пустого стакана. Это и будет масса воды в мл, уместившаяся в этом стаканчике. А полученные значения стоит записать, чтобы не забыть.

Особенности измерения веса стаканом

Ознакомьтесь также с этими статьями

Мера стакана может не соответствовать массе жидкого или сыпучего продукта, ведь это разные определения. Учитывая плотность ингредиента, его особенности, вес будет отличаться. К примеру, масло и жидкий мед весят по-разному из-за разной плотности – это важно учитывать! Чтобы масса при измерении всегда была точной, стоит знать определенные тонкости.

  • Точный вес воды получают только, если лить ее до верха емкости.
  • Сыпучие ингредиенты нельзя уплотнять рукой, они обязаны свободно находиться в стакане. Разве что при засыпании муки стоит проверить, не образовались ли пустоты. Для этого ложкой просто размешивают муку в емкости.
  • Чтобы вязкие продукты не образовывали пустот при их измерении, стоит накладывать их ложкой, а не просто насыпать из основной тары.

При засыпании муки стоит проверить, не образовались ли пустоты

На вес продукта влияет много показателей, включая влажность, плотность. Ниже подробно рассмотрено, сколько грамм в граненом стакане разных ягод, круп, орехов, жидкостей и т. д.

Важно!

Граненый стакан всегда делается из прочного и толстого стекла. Такой надежный сосуд, даже при ударе об пол не всегда дает трещину. Это одна из причин его востребованности по сей день.

Измерение сыпучих продуктов

К сыпучим относят сухие продукты, что однородно высыпаются из упаковки. Это, прежде всего разные каши, кондитерские ингредиенты. Масса у них разная, хотя некоторые ингредиенты могут иметь схожие значения. Ниже дана таблица веса сыпучих продуктов до кромки и с кромкой граненого стакана.

Продукт Вес до ободка (г.) Вес с ободком (до верха, в г.)
Мука пшеничная 130 160
Сахарный песок 160 200
Сахарная пудра 140 180
Крахмал картофельный 150 180
Овсянка 80 100
Манная крупа 160 200
Пшено 175 220
Чечевица 170 210
Гречка 165 210
Рис 185 230
Перловка 180 230
Ячневая крупа 145 180
Саго 150 180
Соль 255 320
Панировочные сухари 110 130
Лимонная кислота 250 300
Сухое молоко 100 120
Мак 120 155
Какао-порошок 130 150

Учитывая эти показатели можно без проблем вычислить массу любых сыпучих компонентов блюда стаканами, не используя для этого постоянно весы.

Важно!

При вычислении веса различных продуктов берется исключительно сухой граненый стакан. Если он будет мокрым, вес будет не точным.

Вес твердых продуктов в граненом стакане

Советуем к прочтению другие наши статьи

Сколько грамм в граненом стакане определенных твердых продуктов? Этот вопрос задают многие хозяюшки. Даже зная, сколько в стакане муки или сметаны трудно определить вес в той же емкости фасоли или грецких орехов, ведь они имеют другую плотность и не полноценно заполняют стакан. Таблица ниже упростит определение веса разных твердых ингредиентов.

Продукт Вес до ободка (г.) Вес до верха (г.)
Вермишель 190 230
Горох чищеный 185 230
Фасоль чищеная 175 220
Сушеные грибы 80 100
Вишня 130 165
Малина 110 140
Шиповник сушеный 150 200
Клюква 160 200
Груши сушеные 55 70
Клубника 120 150
Смородина 140 175
Ежевика 150 190
Грецкие орехи 130 165
Кедровые орехи 110 140
Фундук 130 170
Арахис 140 175
Миндаль 130 160
Семечки 95 125
Изюм 155 190

Как видно, у определенных продуктов масса значительно отличается. Но стоит помнить, что только чистую, сухую емкость берут для точного вычисления веса компонентов блюд!

Важно!

При правильном использовании и хранении, граненый стакан может прослужить многие годы. При этом горячие напитки в него просто так лучше не наливать, чтобы не треснул. Если в этом есть необходимость, стоит положить в стакан чайную ложку. Она примет на себя температуру жидкости и стекло не треснет.

Жидкие продукты

Практически любое блюдо делается с применением жидкости. Зная наверняка, сколько грамм в граненом стакане молока, кефира или иной жидкости, можно без проблем справиться даже со сложным рецептом.

Продукт Вес в стакане до ободка (г.) Вес в стакане до края (г.)
Вода 200 250
Молоко 200 250
Уксус 200 250
Сливки 210 250
Простокваша 200 250
Ряженка 200 250
Кефир 200 250
Масло растительное 180 225
Масло сливочное топленое 185 240
Растопленный маргарин 180 230
Топленое сало 205 245
Томатный соус 180 220

Таких продуктов как водка, вин, коньяк пол массе в стакане столько же, сколько и воды. Их измерять не нужно. Если же продукт более плотный, масса изменится.

Интересно!

Полезно иметь на кухне таблицу мер продуктов в стаканах, чайных и столовых ложках. Нередко хозяюшки распечатывают подобные сводки и вешают на стену, чтобы важная информация всегда была на видном месте.

Вязкие продукты

Вязкие ингредиенты весят больше сыпучих, так как в их составе много жидкости, пектинов, а иногда сахара. Вес этих продуктов может быть незначительно или значительно больше, так что пренебрегать измерением не стоит. Ведь если, например, положить в блюдо меньше сметаны или томатной пасты, блюдо может не получиться. Ниже приведена таблица с наиболее распространенными вязкими продуктами и их массой в граненом стакане.

Продукт Вес до ободка (г.) Вес до верхнего края (г.)
Сметана 220 250
Томатная паста 180 220
Майонез 200 250
Сгущенка 250 300
Сгущенка вареная 280 350
Жидкий мед 330 415
Повидло 290 310
Пюре 290 350

При вычислении массы вязких ингредиентов в стакане, огромную роль играет температура. В теплом или даже горячем виде они проще наливаются, поэтому многие продукты рекомендуется сначала греть и затем уже измерять их массу.

Полезные рекомендации

Граненый стакан на кухне незаменим. Он годится не только как емкость для питья, но и для вычисления массы разных продуктов. Им легко отмерять нужное количество сахара, соли, риса или иного другого ингредиента блюда. Так что нужно держать его в чистоте.

Чтобы измерять продукты граненым стаканом, он должен быть чистым

  • Если стакан сильно загрязнился, стоит отпарить его в растворе из картофельного бульона, соли и уксуса. Теплая вода с содой также неплохо справляется с грязью.
  • Чтобы стаканы отмыть до блеска можно во время мытья добавить в воду немного уксуса. Он не только придаст блеск, но и устранит любые неприятные запахи.
  • Чтобы стакан блестел, его можно после мытья ополоснуть в растворе из 4 ч. л. уксуса и 2 ст. л. соли.
  • После измерения растительного масла или топленого сала, убрать жир со стенок можно протерев его горчицей в порошке.
  • Чтобы стаканы не занимали много места, их нередко ставят друг в друга. Это удобно, но иногда они склеиваются. Что делать? Достаточно просто поставить емкости в горячую воду, а в верхний стакан, положить кубик льда. Из-за разницы температур они быстро разъединятся.

Интересно!

Убрать грязные пятна на стенках стакана поможет простое вымывание стакана и последующее протирание долькой лимона. Такая процедура кроме прочего, еще и убирает любой неприятный запах.

  • Налет от молочных продуктов или яйца на стакане отмыть бывает непросто. Для этого проще всего сначала ополоснуть его в холодной воде, а затем помыть в горячей.
  • Чтобы на стакане после мытья не остались потеки, можно их сразу же вытереть насухо хлопчатобумажным полотенцем.
  • Если вымытый стакан сразу поставить в шкаф, может образоваться конденсат. Чтобы этого не случилось, емкость ставят сначала на тарелку на 10-15 минут и затем уже убирают в шкаф.

Сколько грамм в граненом стакане определенного продукта важно знать каждой домохозяйке. Многие делают себе памятные записи в кулинарных книгах или вешают на стену распечатанные таблицы. Главное всегда иметь под рукой такую информацию, тогда приготовление блюд будет приятным развлечением, а не морокой.

Сколько граммов различных продуктов умещается в граненый стакан. Памятка | Продукты и напитки | Кухня

Граненый стакан с гладким краем – а именно его день рождения празднуют сегодня — появился только в 1943 году на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном. Там его производят и в наши дни.

Существует легенда, что граненый стакан появился в России при Петре I. Он был крайне удобен для моряков – благодаря граням не скатывался со стола при качке. Есть версия, что первый граненый стакан из толстого стекла преподнес Петру Великому владимирский стекловар Ефим Смолин. Царя заверили, что стакан невозможно разбить, что Петр немедленно и проверил, ударив посуду оземь. Но тот разбился на мелкие осколки. И все же граненому стакану в России – быть, постановил царь. А с тех пор пошла традиция бить бокалы и рюмки в процессе особенно веселого застолья.

Авторство советского граненого стакана приписывается Вере Игнатьевне Мухиной, создателю знаменитой скульптуры «Рабочий и колхозница». В 40-е годы нужно было разработать очень удобный, универсальный стакан, который бы подходил для посудомоечных машин. Стакан с гладким ободком отвечал этим целям. Авторство Веры Игнатьевны «подтверждали» и в народе, называя граненый стакан – «мухинским». Впрочем, его также называли и «маленковским», в честь советского государственного деятеля Георгия Маленкова.

Стаканы в советские времена выпускались разного объема: 50, 100, 150, 200, 250, 350 миллилитров. И с разным количеством граней. Но постепенно 200 мл граненый стакан стал самым популярным. Он был исключительно удобен. Именно благодаря ему начали «соображать» на троих. Дело в том, что пол-литровую бутылку водки можно было разлить в три стакана поровну, если наливать до ободка. А так как те, кто «соображал», пили из одного стакана, то каждый в компании мог быть уверен, что бутылку разделили по-честному.

Гранеными стаканами бабушки на рынках отмеряли семечки, автоматы на улицах разливали в них минеральную воду, а проводники в поездах наливали чай. И наконец, в XX века стекольщикам удалось добиться того, чего не смог сделать Ефим Смолин в XVIII веке: граненые стаканы не разбивались, даже если их роняли на асфальт.

Эти стаканы настолько плотно вошли в нашу жизнь, что сами того не замечая, мы каждый день используем их, когда готовим. Если в рецептах пишут: «1 стакан молока» — имеется в виду именно граненый стакан объемом 200 мл.

Но объем и вес – понятия далеко не равные. И иногда, отмеряя муку для пирога, нужно представлять, сколько же именно она весит. Например, стакан молока – это действительно 200 г, а вот муки в граненом стакане – всего 130 граммов. Поэтому если в рецепте написано полкило муки, то надо отмерять не 2,5 стакана, а почти 4. Гораздо тяжелее воды мед, сгущенное молоко, а вот сметана – легче.

Также в инфографике мы указали, сколько столовых ложек тех или иных продуктов умещается в стакан. Иногда это требуется для того, чтобы отмерить полстакана, к примеру, сметаны — ложкой. Так и быстрее получается, и стакан не надо пачкать.

Рекомендуем распечатать нашу инфографику и повесить на холодильник, к примеру. Это незаменимая памятка для хозяек. 

Читайте также: Как накрыть стол по всем правилам. Инфографика>>>

Сколько грамм и мл в стакане? Граненый стакан.

Нам, имевшим счастье (?) застать живьем советскую власть и даже (некоторым) вырасти при ней, многие повседневнейшие вещи, не вызывавшие тогда никаких особых эмоций (а порой вызывавшие раздражение) теперь, по мере отдаления от времен нашего прекрасного детства, все чаще становятся поводом для ностальгии. Куда ушли автоматы с газировкой за 1 копейку и «трешку» с сиропом? Кому помешали? Я хочу летом выпить холодной газировки! Господа бизнесмены, ау!

Почему никаких эпидемий не вызывал многоразово облизываемый граненый стакан, слегка сполоснутый водой из-под крана? А я вам объясню, дорогие товарищи! Потому что граненый стакан имеет свойство накапливать в своих совершенных формах космическую животворящую силу! Эта сила не только мочит всех микробов безо всякой дезинфекции, но и явно способствует духовному возвышению и даже, временами, (у некоторых избранных) прозрению при употреблении из оного возвышающих духоподъемных специальных прозревательныхнапитков.

Вспомните сами, о чем тянет поговорить в процессе употребления национального прозревателя из какой-нибудь китайской рюмки, или, не дай Бог, поганенькой пластмассовой одноразовой чашки? Правильно, о футболе, рыбалке, бабах женщинах и автомобилях. То есть о предметах низменных, повседневных и приземленных.

И только запущенный в организм из правильного космического прибора, именуемого в народе Граненый Стакан (далее — ГС), прозреватель наводит реципиента на мысли о возвышенном: об уважении к личности, о смысле/бессмысленности человеческого существования, о народном благе и прочих потусторонних вещах, в повседневной жизни не встречающихся.

Когда мне внезапно открылось Космическое Значение ГС для русского сознания вообще и философского осмысления нашей действительности в частности, я не мог остаться равнодушным. Плачевное состояние духовности нашего народа является результатом исчезновения ГС из повседневной жизни! Необходимо спасать хотя бы то малое, что еще осталось! И вот в результате практически археологических раскопок на чердаках, в чуланах и даже под землей постепенно стала собираться эта коллекция. Неожиданно оказалось, что не одного меня волнует судьба русского сознания Граненого Стакана: http://periskop.livejournal.com/777120.html#cutid1

Поэтому я решил представить публике несколько экспонатов из моей коллекции с краткой историей каждой находки.

  1. Стакан Граненый «Губастый» тип ГС-14.

Имеет ёмкость 250 грамм (до верха) или 200 (до «губы»). Заметьте, только в НАСТОЯЩИЕ три ГС емкостью 250 грамм можно точно разлить 500 грамм напитка! Попробуйте произвести тот же эксперимент с кружками или другой посудой. Ни-фи-га! Вот вам и доказательство Космичности родного ГС — только с его помощью можно 500 разделить на 3 без остатка.

На данном фото представлен образец 14-гранного ГС производства не позднее 50-х годов. Этот великолепный образец был найден на чердаке полуразрушенной дачи завернутым в газету 1958 года. Это позволило произвести приблизительную оценку возраста находки. После реставрации помывки раритет регулярно используется по прямому назначению. В силу многогранности весьма помогает в поисках вдохновения. Меня, в частности, он неожиданно вдохновил на строительство нового дачного сортира.

  1. Стакан Граненый «Губастый» тип ГС-20

Емкость этого чуда не отличается от обычного ГС-14. Те же классические 200/250. Но чудо оно и есть чудо.

Этот замечательный экспонат был найден в старом деревенском коровнике на полке. Время создания космического прибора ГС-20 теряется во мраке лет. Но место находки несомненно доказывает что мелкограненые ГС могут применяться и в сельском хозяйстве, например для удойности и привесности! Впрочем эксперимент по употреблению из этого прибора прошел с большим успехом и на человеке. ГС-20 замечательно раскрепощает внутренний мир и освобождает сознание для полета в космические дали и способствует безболезненному возвращению отлетевшего духовного имущества утром обратно.

  1. Стакан «малый» тип МГС-16

Это «младший брат» классического «губастого» ГС. Используется в основном женщинами как мерная посуда и для употребления в большом количестве напитков методом «Ой, я вообще не пью! Мне чуть-чуть на донышке!».

Помогает женщинам стать хоть чуть-чуть ближе к мужчинам. Если не биологически, то хотя бы интеллектуально. Любимая емкость тещ и двоюродных тётушек из провинции.

  1. Стопка граненая праздничая СГП-14

Конечно, классический ГС универсален и всеобъемлющ, но если вы решили посетить космические дали в компании других космонавтов алкашей интеллектуалов, то расходы на путешествие резко возрастают!

Для таких случаев групповых путешествий придумана байка о «неприличности» употребления в обществе из классического ГС и в качестве фигового листка изобретена «благопристойная» СГП-14 емкостью 100 грамм.

При разумной скорости путешествия СГП-14 позволяет с одной стороны соблюсти приличия а с другой — путешествовать в нирвану эконом-классом.

  1. Рюмка граненая микроскопическая РГМ-12

Используется только в исключительных случаях для употребления напитков, имеющих космическую цену или фантастически мерзкий вкус. РГМ-12, как и её старшие братья, многократно усиливает положительный эффект от помещенных внутрь условно-полезных (или якобы целебных) субстанции, в связи с чем пользуется большим успехом у сердечников, гипертоников и прочих страдальцев. На самом деле страждущим помогают вовсе не их мерзопакостные снадобья, а поток космической животворящей силы, так и сверкающей в гранях этого шедевра.

Заметьте, коренные петербургские старушки предпочитают капать свой валокордин именно в РГМ-12. Они знают истинную силу космических граней.

В завершение — групповое фото:

Несколько особняком от ГС стоит такое явление как Тонкий Стакан (ТС)
и его неотъемлемая часть и вторая сущность Подстаканник (ПС)
.

Создание эстетов Серебряного Века так полюбилось простому народу и его расстрельщикам руководителям, что даже после ликвидации Серебряного Века вместе с его создателями тандем ТС+ПС не исчез, а занял почетное место в советской жизни.

Я тоже люблю пить чай из тонкого прозрачного стакана с подстаканником. Вкус напитка, радующего глаз золотым лимончиком, плавающим в волнах настоящего чая не из газетного пакетика, а из пузатого заварничка с красным цветком на боку, становится прекрасным до неповторимости. Никакая, даже самая нарядная фарфоровая (фаянсовая, железная, пластмассовая и прочая) посуда не доставит глазу того эстетического удовольствия, которое мы имеем взяв в руку этот прекрасный шедевр отечественной художественной (и технической) мысли.

Особенно ярко высокие художественные (не говоря уже о вкусовых!) достоинства употребления чая из ТС+ПС выявляются при использовании настоящего дровяного самовара. Но Самовар заслуживает отдельного поста и его темы я только коснулся здесь этой фотографией.

Итак, господа! Призываю вас к поддержке русского сознания вообще и его воплощения — Граненого Стакана в частности! Без производства и внедрения которого в широких масштабах невозможно возрождение нашей исконной духовности и нравственной чистоты, имманентно присущей русскому народу.

Аминь!

11 сентября 1943 года был выпущен первый гранёный стакан советского образца…
1. История появления гранёных стаканов
в России доподлинно не известна. По одной из версий, производство подобной посуды началось при Петре I для нужд флота. Гранёные стаканы не скатывались со стола в том случае, если опрокидывались во время качки на море.
2. Автором дизайна советского гранёного стакана
считается скульптор Вера Мухина, создательница знаменитой статуи «Рабочий и колхозница».

3. Главным отличием «мухинского» стакана
от его предшественников является наличие гладкого кольца, идущего по окружности края. Появление этой детали связано с тем, что стакан создавался в первую очередь для предприятий общественного питания и должен был быть очень прочным.

4. Первый советский гранёный стакан
был выпущен 11 сентября 1943 года старейшим в России стекольным заводом, расположенным в городе Гусь-Хрустальный.

5. В народе советский гранёный стакан получил прозвище «маленковский
» — по имени советского государственного деятеля, председателя Совета Министров СССР Георгия Маленкова.
6. Классический советский гранёный стакан имеет чётное число граней
: 12,14,16,18,20. Это объясняется тем, что выпускать стаканы с чётным количеством граней технологически проще, чем с нечётным.
7. Классический советский гранёный стакан, наполненный до краёв, вмещает 250 мл жидкости
. Помимо главного образца, в СССР выпускались стаканы объёмов в 50, 100, 150, 200 и 350 мл.
8. Советский гранёный стакан являлся неотъемлемым символом распития водки
. При классическом распитии поллитровой бутылки «на троих» стакан заполнялся ровно на пять шестых.

9. В 2005 году в Ижевске в День России 12 июня была построена пирамид
а из 2024 гранёных стаканов, высота которой составила 245 см.
10. Советский гранёный стакан стал главной мерой объёма и веса в кулинарных рецептах.
Стакан, наполненный до нижней кромки кольца, способен вместить 200 г воды или молока, 130 г муки, 180 г сахара, 210 г сметаны, 290 г ягодного пюре.

В народе он звался «гранчак». Он же «губастый». Он же «малинковский». Он же «мухинский». А вообще-то это советский стакан — многогранный, как правда.

Оказывается, выражением «простой, как три копейки» мы обязаны граненому стакану. Количество граней у этого почетного обитателя железнодорожных буфетов было разным: 10, 12, 14, 16, 18 и 20. Одно время выпускали стаканы даже с 17-ю гранями, но изготавливать посуду с нечетным количеством сторон было сложнее, поэтому остановились на оптимальных 16. Цена изделия зависела напрямую от количества граней. Самый простенький, 10-гранный, стоил 3 копейки, 16-гранный — семь, «люксовый» 20-гранный — целых 14.

Несмотря на то что граненый стакан — классический символ советского времени, его можно увидеть в «Утреннем натюрморте» Кузьмы Петрова-Водкина 1918 года.

Кузьма Сергеевич Петров-Водкин. Утренний натюрморт

Как считают многие исследователи, граненый появился еще во времена Петра I, а изготовил его стекольный завод города Гусь-Хрустальный. Тогда стакан назывался «гранчак» и был новомодной альтернативой русским деревянным кружкам. Грани делали его прочным и не позволяли кататься по столу. Когда царю презентовали новинку, тот не поверил в надежность стекляшки и от души грохнул ее об пол. Стакан разбился. Но реформатор оценил идею и будто бы изрек: «Стакану быть». А бояре недослышали: «Стаканы бить». С тех пор якобы и пошла традиция бить посуду на счастье.

Петр I на английской гравюре 1858 года

Несмотря на нелюбовь ко всему буржуазному, советские инженеры стакан оценили, разве что «апгрейдили». Прочность ему придавала форма и толщина стекла. Последнее изготавливали при чрезвычайно высоких температурах — 1400–1600 °С. Да к тому же дважды обжигали. Ну а на первых порах в стекло даже добавляли свинец.

Кстати, об экстерьере. Считается, что уникальную форму ему придумала советский скульптор Вера Мухина — автор знаменитого мемориала «Рабочий и колхозница» (отсюда и одно из народных названий стакана — «мухинский»).

В 1980-е, когда технология изготовления граненых была нарушена (производство попросту перешло на иностранные стандарты), поползли сплетни о происках недругов, покусившихся на святыню. Стаканы стали не только разбиваться, но лопаться и даже взрываться.

Граненый стакан был не просто посудой — это была «мандала» эпохи, от которой пошли многие всем известные афоризмы. Вот хотя бы выражение «сообразить на троих». Дело в том, что стандартный граненый стакан (если считать от ободка) вмещал ровно 200 г. Поллитровка водки в два стакана не умещалась, зато в три — в аккурат. Поэтому пить было удобнее именно втроем.

Привычка «соображать на троих» вышла в мир

Марка водки «Московская » появилась еще в 1894 году

Кстати, об ободке. Первые граненые стаканы его не имели, поэтому пить из них было весьма неудобно: чтобы содержимое не проливалось — стакан нужно было плотно прижать к губам. Когда каемка по краю все-таки появилась — первоначальную модель стакана нарекли «губастой», чтобы отличать ее от второй. А вот «маленковским» стакан стал в те времена, когда советский министр обороны Георгий Маленков пообещал определенным категориям военнослужащих паек — 200 г водки на обед (непьющим норма была заменена на аналогичное количество табака или сахара). Указ приказал долго жить, но народная память бессмертна.

Автоматы по продаже газированной воды в советские годы можно было нередко встретить на улице или в общественных местах. Только в Москве таковых насчитывалось 10 000

Достаточно сложно найти хоть одну семью на просторах бывшего Советского Союза, которая бы не хранила в своих шкафчиках на кухне парочку, а то и больше, граненых стаканов. Этот предмет посуды является одним из символов той далекой эпохи. В настоящее время большинство уже не пользуются ими, но выбросить История кто изобрел, когда — вся эта информация покрыта тайнами и легендами. В статье постараемся во всем этом разобраться.

Легенды о возникновении граненого стакана

Многие предметы и времен имеют массу легенд по поводу своего происхождения. Не обошло это стороной и всем известный История создания его окутана многими легендами. Вот только некоторые из них, которые ходят вокруг его появления.

  1. У всех на слуху имя монументалиста Веры Мухиной. Это тот самый мастер, который спроектировал скульптуру «Рабочий и колхозница». Так вот, по одной из легенд, именно она — тот человек, кто изобрел граненый стакан. Есть мнение, что в этом ей помог любимый муж, который долгими вечерами любил пропустить стаканчик-другой алкогольного напитка.
  2. Многие склоняются к версии, по которой свою руку к изобретению граненого стакана приложил советский инженер Николай Славянов. Он был мастером горного дела, потом стал профессором геологии. В кругу своих друзей и знакомых он известен открытиями в области дуговой сварки и уплотнения отливок с помощью электричества. Именно его заслугам приписывается высокий уровень развития металлургической отрасли в советское время.Первоначально Славянов предложил сделать стакан из металла, и варианты содержали эскизы изделий с 10, 20 и 30 гранями. Это уже потом Мухина предложила выпускать такой стакан в стеклянном виде.
  3. Еще одна легенда объясняет, откуда взялся граненый стакан. История создания его связана со временами Петра Первого. Один владимирский мастер стекловарения, Ефим Смолин, преподнес в подарок царю такой стакан с уверениями, что его разбить практически невозможно. Петр испил из него вина и швырнул на землю, произнося слова: «Стакану быть». Но, к большому сожалению, стакан разбился. Однако правитель не показал своего гнева. С тех пор появилась традиция бить посуду в процессе застолья.

Откуда возникло слово «стакан»

Не только история граненого стакана достаточно туманная и противоречивая, но и само название предмета имеет несколько мнений по поводу своего происхождения.

Из исторических сведений известно, что в 17 веке была посуда, которую делали из притертых маленьких дощечек, соединенных кольцами, она и носила название «достаканы». Многие считают, что от этого слова и пошло название граненых стаканов.

По другой версии, слово имеет тюркское происхождение, в этом языке были в обиходе такие слова, как «дастархан», означающее праздничный стол, и «тустыган» — чаша. Из сочетания этих двух слов и возникло название стакана, которое и стали использовать.

История граненого стакана в России начинается с 1943 года, когда сошел с конвейера стекольного завода в Гусь-Хрустальном первый представитель армии стаканов. Многие считают, что такая форма является не просто фантазией художника, а необходимостью.

Оказывается, еще в те далекие времена появились первые посудомоечные машины, которые могли выполнять свои функции только при погружении в них посуды определенной формы и размеров. Вот и пришлось выпускать стакан с гранями, а не круглыми стенками.

Появление «иностранца» в России

Согласно исторической справке, в 1943 году с конвейера стекольного завода в Гусь-Хрустальном сошел не первый представитель граненых стаканов, а обновленный старый. История граненого стакана (16 граней) утверждает, что появился он совсем давно.

Придумали этот предмет посуды не в СССР, а еще в России, в 17 веке. Доказательством тому служат экспонаты, хранящиеся в Эрмитаже.

Подтверждают древность происхождения стаканов и упоминания в специальной армейской доктрине, которая была издана Павлом I в конце 18 века. В то время монарх пытался реформировать армию, которая была далека от полной боевой готовности, и приказал граненым стаканом ограничивать ту суточную дозу вина, которая полагалась солдатам в армии.

Есть мнение, что история граненого стакана связана вовсе не с Россией. Отличное тому подтверждение — это картина Диего Веласкаса под названием «Завтрак».

На столе можно видеть также граненый стакан, только грани не вертикальные, а немного дугообразные. Если посмотреть на время написания картины, а это было в 1617-1618 годах, то с уверенностью можно утверждать, что граненый стакан, история его связаны вовсе не с Россией, а с заграницей.

Этот факт подтверждается тем, что тот метод изготовления стаканов, который использовался в СССР, изобрели только в 1820 году — метод прессования. Запущено производство с использованием такой технологии было уже в середине 19 века, а в Россию она попала только в 20 веке.

В чем секрет высокой прочности стакана?

Советские граненые стаканы не только имели удобную форму и не скользили в руке, но и были очень прочными. Это достигалось приличной толщиной стенок, а также использованием специальных технологий.

Сырье для изготовления стекла для граненых стаканов варили при огромной температуре в пределах 1400-1600 градусов, затем осуществлялся процесс обжига и гранения по специальным технологиям. Был период времени, когда в смесь для изготовления для повышения прочности добавляли свинец, который используется обычно при производстве хрустальной посуды.

Производство граненых стаканов

На стекольных заводах стали производить стаканы разного объема и имеющие различное количество граней. Объем мог варьировать от 50 мл до 250, а граней было от 8 до 14.

Классическим история граненого стакана считает изделие объемом 250 мл и имеющее 10 граней. С его помощью можно безошибочно отмерить нужное количество сыпучих и жидких продуктов.

В 80-е годы на стекольных заводах оборудование стали заменять импортным, что привело к потере привычных качеств у граненого стакана.

Стакан, который до этого времени отличался великолепной прочностью, выдерживал перепады температуры и падение со стола, стал трескаться по бокам. У некоторых отваливалось дно. Виновником считается нарушение технологии изготовления.

Характеристики граненых стаканов

Несмотря на то что много информации насчет того, кто изобрел граненый стакан, история и появление в России также противоречивы, все же характеристики остаются одинаковыми. И они отличаются от таковых у других подобных изделий.

  • Диаметр самой верхней части — от 7,2 до 7,3 см.
  • Диаметр дна стакана — 5,5 см.
  • Высота стеклянного изделия составляет 10,5 сантиметров.
  • Количество граней чаще всего 16 или 20.
  • По верху стакана идет кромка, ширина которой — от 1,4 до 2.1 см.

Все стаканы советского времени, выпускаемые на разных стекольных заводах, имели такие характеристики.

Преимущество граненого стакана перед другими подобными изделиями

На просторах бывшего Советского Союза граненый стакан имеет широкое распространение, благодаря своим преимуществам перед своими собратьями.

  1. Не скатывается со стола, например, на морском судне во время качки и движения по волнам.
  2. Популярность в заведениях объясняется его высокой прочностью.
  3. Любители распития спиртных напитков облюбовали этот предмет, так как с его помощью было легко разделить бутылку на троих. Если наливать жидкость до ободка, то в одном стакане помещается как раз третья часть пол-литровой бутылки.
  4. Стакан остается целым при падении с приличной высоты. Такая прочность объясняется как раз наличием граней, которые придают это свойство хрупкому стеклу.

Современная жизнь граненого стакана

Если в советские времена граненый стакан был непременным атрибутом каждой кухни, то сейчас найти такой предмет посуды не так-то просто. Все можно объяснить тем, что большинство стекольных заводов сняли с производства эту продукцию.

На заводе в Гусь-Хрустальном, где, как гласит история граненого стакана, был выпущен первый граненый представитель, производят другие стаканы, которые полностью прозрачные, чего нельзя сказать о граненом. Представителей советского времени производят только под заказ.

Сейчас для некоторых граненый стакан является поводом развлечь публику и прославиться самому. В 2005 году на праздновании дня города в Ижевске была сооружена высокая башня почти 2,5 метра высотой из граненых стаканов. На такое сооружение пошло 2024 стакана. Идея принадлежала одному ликеро-водочному заводу.

Независимо от того, какая история у граненого стакана в России, его всегда использовали не только по прямому назначению. Хозяйки старой закалки находили ему порой самые неожиданные применения.

  1. Наиболее известное использование — это вырезание с его помощью заготовок для вареников, пельменей. Если требовался больший диаметр, то брали большой стакан, а при необходимости использовали стопки. Несмотря на то что сейчас имеется масса приспособлений для облегчения этого процесса, многие хозяйки так и не перестали использовать для этого старый и надежный стакан.
  2. Граненый стакан на советской кухне был универсальным прибором для измерения. В старых кулинарных изданиях измеряли продукты для приготовления не в граммах, а в стаканах.
  3. Совсем необычное — использование граненого стакана в роли осушителя. Его часто можно было видеть зимой стоящим между двойными рамами. В стакан насыпали соль, чтобы окна не промерзали. Сейчас все чаще вместо деревянных рам на наших окнах красуются пластиковые пакеты, поэтому места граненому стаканчику уже нет.
  4. Дачники приноровились использовать граненые стаканы для выращивания рассады. Они смотрятся более эстетично, не оставляют мусора после себя, в отличие от торфяных стаканчиков.
  5. Стакан можно использовать для демонстрации оптических явлений: если в него налить воды и поместить чайную ложку, то кажется, что она надломленная.

Вот такое использование стаканов практиковалось в советские времена, хотя некоторые приемы применения сохранились и сейчас, и никто при этом не задумывается, кто изобрел граненный стакан. На современных кухнях на полках красуется современная посуда, которая более выигрышно смотрится по сравнению с граненым стаканом, но многие хозяйки, если в их кладовых имеется такой раритет, не спешат от него избавляться.

Факты о стакане

Имеются некоторые факты, которые связывают именно с граненым стаканом. Вот некоторые из них:

  1. Стоимость такой посуды зависела от количества граней. Стакан с 10 гранями стоил 3 копейки, а с 16 гранями — 7 копеек. От количества граней объем не зависел, он всегда оставался неизменным — 250 мл.
  2. Распространение пьянства в Молдавии связывают с граненым стаканом. Исторические сведения дают возможность узнать, что до освобождения от фашистов страны советскими воинами граждане пили из маленьких 50 мл стаканчиков, а русские принесли с собой вместительные (250 мл) граненые стаканы.
  3. Советский граненый стакан в народе называли «маленковским». Министр обороны Маленков издал приказ, согласно которому военнослужащему выдавалось 200 мл водки. Хоть такое правило просуществовало недолго, но запомнилось многим.

Вот только некоторые факты, которые неразрывно связаны с граненым стаканом.

Праздник граненого стакана

Мы подробно рассмотрели и вспомнили про граненый стакан (история, сколько граней), но, оказывается, у этого предмета посуды имеется свой праздник.

Отмечается он каждый год 11 сентября. Эта дата выбрана неспроста, именно в этот день на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном начался массовый выпуск этих предметов посуды. Эта праздничная дата не считается официальной, скорее, праздник народный, поэтому с ним связаны не очень приятные традиции.

Русский человек всегда не против найти повод, чтобы расслабиться за стаканчиком алкогольного напитка, а тут, как находка, такой праздник, просто грех не выпить. Вот чего можно ожидать от такого празднования.

  • Из граненых стаканов положено пить только водку, другие алкогольные напитки никак не ассоциируются с этой посудой.
  • Пить надо не в одиночку, а обязательно в компании, ведь именно с граненым стаканом связано выражение «сообразить на троих».
  • Одной из традиций этого праздника является разбивание «героя» торжества об пол.
  • Неплохо было бы вспомнить, что из граненых стаканов отлично пьется чай, кисель, компот и вода. Все прекрасно помнят такие стаканы в подстаканниках в вагонах поездов.

Можно сказать, что между понятиями «граненый стакан», «история нашей страны» можно поставить знак равенства. Эти два понятия неразрывно связаны между собой. Очень хотелось бы, чтобы за такое изобретение давали Нобелевскую премию, а не делали его бессменным атрибутом всех застолий.


Говорят,
Вера Игнатьевна «изобрела» его совместно с художником Казимиром
Малевичем, автором знаменитого «Черного квадрата». По другой версии,
уникальную форму подсказал ей муж, любивший пропустить после работы
рюмашку-другую. И то и другое вполне возможно.

Документально
авторство Мухиной не подтверждено, но именно об этом говорят ее
коллеги. Их аргументы основываются на том, что Мухина в перерыве между
созданием монументальных скульптур много внимания уделяла стеклу,
сотрудничала со стеклозаводами, к тому же точно известно, что она — автор пивной кружки

. Родственники скульптора настаивают на том же.

Граненый
стакан
— непременный атрибут советской…
http://www.elite.ru/art_gallery/ lifestyle/29/1895/1858/23615.phtml

Впрочем,
не менее убедительна версия, что разработчиком граненого стакана стал
советский горный инженер, позже профессор геологии Николай Славянов

,
открывший дуговую сварку и предложивший способы электрического
уплотнения отливок. Благодаря этому человеку металлургия в Советском
Союзе достигла небывалых ранее высот. А в часы досуга он рисовал
граненый стакан с 10, 20 и 30 гранями, — правда, предлагая изготовить
его из металла. Наброски стаканов сохранились в его дневниках. Вероятно,
их могла увидеть и Вера Мухина, знавшая ученого, а потом уже
предложила делать «питейную чашу» из стекла. Первый
советский гранчак сошел с конвейера старейшего в России стекольного
завода в городе Гусь-Хрустальный Владимирской области в 1943 году.

Зачем
же понадобились новые стаканы в разгар войны? В НИИ стекла, который
находится рядом с упомянутым заводом, пояснили, что предприятие в то
время не останавливалось и производило рассчитанную на массового
потребителя «сортовую» посуду. По словам доктора технических наук,
заместителя директора по науке НИИ стекла в Гусь-Хрустальном Юрия
Гулояна, изготовить сосуд для распития веселящих напитков из стекла,
который не бился бы при падении на землю, пытались издревле.

Выпуск ребристых стаканов


вместо круглых готовился еще до войны, когда наши инженеры изобрели
посудомоечную машину, способную заменить человеческие руки лишь при
мытье приборов определенных форм и габаритов. Так вот, гранчаки
идеально подходили под чудо-технику. И как только пресс для граненых
был смонтирован, его сразу запустили в работу. Многогранный
сосуд вписался в пролетарскую пятерню и оказался достаточно прочным
из-за «приличной» толщины и некоторых особенностей приготовления
стекла. Сырье варили при температуре 1400-1600 градусов, дважды
обжигали и гранили по специальной технологии. Поговаривают, что в смесь
для прочности добавляли даже свинец, который используется в составах
для хрусталя.

Если
верить легенде, первый граненый стакан из плотного стекла преподнес
Петру Великому владимирский стекловар Ефим Смолин, заверив царя, что он
не бьется. Государь, выпив хмельного напитка, не медля, швырнул чашу
оземь со словами «Стакану быть!»

Тот разбился на мелкие осколки. Однако царского гнева не последовало, а народная молва позже интерпретировала его призыв иначе — «Стаканы бить».

Якобы с тех пор и повелась традиция колотить стеклянную посуду в процессе застолья.

В XVII веке стакан именовали достаканом, поскольку он изготавливался из притертых друг к другу дощечек.


Именно с тех пор сохранился бортик сверху у современных граненых
стаканов — в прошлом кольцо, соединявшее деревянные сегменты. По другим
версиям, слово стакан заимствовано из тюркского «тустыган» — чаша или
«дастархан» — праздничный стол.

О стакане, оказывается, можно говорить бесконечно, но
лучше сходить в Некрасовку и посмотреть все своими глазами. Совершенно
бесплатно.

Это не одноразовый проект — в этом году еще и юбилей
портмоне, приходите — отметим, — полушутя-полусерьезно приглашает
Галина Павловна.

Наливай!!! *** ПИТЕЙНЫЕ ТРАДИЦИИ *** Занимательная история

**********************************************************

Что такое «штрафная рюмка»
?
В
4-5 в. до н.э. древнегреческий пир становится своеобразным культом.
Количество яств и напитков не регламентировалось, но существовали
правила этикета, запрещающие опаздывать к совместному пиру. До нас
дошли уставы, где говорится о том, что опоздавший к столь важному событию должен заплатить штраф.

«100 фронтовых».

Их во
время Великой Отечественной выделял солдатам сам Ворошилов. Еще в 1940
году, когда советские войска в 40-градусный мороз увязли в снегу под
Финляндией, Ворошилов распорядился выдавать по 100 грамм для поднятия
боевого духа, а также в качестве согревающего средства. Официальный
приказ о выдаче «наркомовских» был издан 22 августа 1941 года
Государственным комитетом обороны СССР.

Тост за здоровье.

Еще при Иване Грозном водками было принято называть различные
лекарственные настойки и снадобья. Принимали такой крепкий алкоголь
исключительно в лечебных целях. Теперь понятно, почему «за здоровье».

На троих.

В
советские времена мужу на обед было принято выдавать рубль. А водка
стоила два восемьдесят семь. Хочешь выпить – ищи третьего (отсюда
знаменитое «третьим будешь?»). И даже сдача на сырок «Дружба» еще
останется.

Гранёный стакан.

В XVII веке такие стаканы делались из сколоченных между собою досочек, отсюда и грани… Первый стеклянный граненый стакан был изготовлен в 1943 г. по эскизам Веры Мухиной.


По другой версии дизайн знаменитого стакана принадлежит Казимиру
Малевичу. Такой стакан отличался повышенной прочностью – при падении с
метровой высоты на твердую поверхность граненый стакан оставался целым.

В ящике водки 20 бутылок.
В допетровскую эпоху
основной мерой водки считалось ведро. Во времена Петра I в России
появляется бутылка, ее заимствуют из Франции. Поскольку стандартная
бутылка имела объем 0,6 л., в ведре умещалось ровно 20 бутылок. На
основании этих мер велась торговая документация…

Пустую бутылку нельзя ставить на стол.
Об этом
гласит следующая легенда: привезли этот обычай казаки, вернувшиеся из
Франции после военной кампании 1812-14 гг. В те времена парижские
официанты не учитывали количество отпущенных бутылок. Гораздо проще
выставить счет – пересчитать пустые бутылки, оставшиеся после трапезы
на столе. Кто-то из казаков и смекнул, что можно сэкономить, убрав
часть пустой тары под стол.

Посошок на дорожку.


Издавна на Руси странники и путешествующие пользовались особым
уважением. Бродяг не любили, а странников привечали. Ибо странники
ходили по белу свету не от безделья, а от потребности душевной — на
богомолье (богомольцы) ходили, по святым местам, по делам родственным и
торговым. Были специальные молитвы перед началом странствия и после
его благополучного завершения, были и обычаи, которые твердо
соблюдались.

Странники шли от деревни к деревне, от одного заветного
места к следующему, опираясь на посохи. Посох был и опорой в длинных
переходах, и защитой от зверя, от лихого встречного. Словом, это был
друг-спутник на многие случаи.

Странники и путешествующие перед длинной дорогой, неизвестно
что им сулящей, забрасывали котомку на спину, брали в руки посох и на
минутку останавливались у калитки родного или приютившего их дома.
Тогда и подносилась чарка на посошок. Обычно наливал ее старший в роду.
Первому — тому, кого ждала дальняя дорога. Наговоры при этом были
разные, но обязательно с пожеланиями удачи: «Чтобы дорога белой
скатертью стелилась», «Чтобы лиха беда стороной обошла», «Чтобы
нечистая сила с пути не сбила»… и другие с таким же смыслом.

Порою чарку или ковшик в буквальном смысле ставили на посох,
на его верхний утолщенный срез. И внимательно следили: если чарка не
опрокидывалась — это был добрый знак. Отправляющийся в дорогу должен
был выпить чарку до дна, оставив несколько капель, которые следовало
выплеснуть через плечо — «смочить дорожку». После этого чарка снова
ставилась на посох, но уже вверх донышком —мол, дело сделано.

Стременная.


Это очень давний обычай, также связанный с началом трудного дела —
путешествия, охоты, ратного похода. Так и видится: легко вскакивает наш
пращур-воин в седло, поправляет шлем, кольчугу, меч. Стремя ему
поддерживает стременной. И именно в эту последнюю минуту прощания ему
подносится стременная чарка (чаша, кубок). Подносит чарку на подносе
любимая супруга. А после того, как чарка (кубок) выпита, ее воин отдает
стременному.

Закурганная,
Осушить закурганную чарку

— обычай казачий, степной. В старину казачьи станицы ставились так,
чтобы рядом с ними — на основных дорогах — обязательно были древние
курганы. На них располагались сторожевые посты, вышки, сигнальные
костры, которые зажигались в случае опасности.

За курганами начиналась беспокойная степь, порою дикая и
необжитая, полная опасностей. И было принято провожать уважаемых гостей и
родственников именно «за курганы». А дальше уж как судьба с ними
обойдется…

Эта обязанность — провожать «за курганы» — принадлежала
молодым, сильным, удалым. И получалось что-то вроде почетного казачьего
эскорта, когда молодые казаки соревновались в лихости, демонстрировали
сноровку, лошадей и оружие. Чем многочисленнее был эскорт, тем больше
было почета и уважения уезжавшим.

Наконец, останавливались там, где в таких случаях делали
остановки еще их прадеды. Иногда «закурганная чаша» (штоф, кубок)
пускалась по кругу, порою разливали в походные кружки — каждому и
обязательно всем, и уезжающим, и провожающим. Пить же не неволили — это
было дело личное.

Пили же «закурганную», как правило, без закуски, потому что
только-только встали из-за столов, да и все мысли были уже о дороге.
Выпивали под пожелания удачи, обязательно недолго молчали, чтобы
случайно ее не спугнуть, а потом долго смотрели, как уносятся вдаль по
степной бесконечной дороге всадники…

И на посошок, и стременная, и закурганная


— эти чарки, по обычаю, выпивались всегда по одной и не повторялись,
так как подносились от чистого сердца, а не от хмельных потребностей.

Сколько грамм муки в стакане

Сколько грамм муки в стакане. Не редко озадачиваемся мы этим простым вопросом, когда возникает желание сбацать дома очередной рецепт пиццы, домашнего хлеба или блинов. А вот правда. Сможет ли кто-то с ходу ответить на такой, казалось бы, простой и даже дурацкий вопрос: сколько же грамм муки в стакане? Или сколько грамм в столовой ложке. А можно пойти наоборот, и попробовать выяснить,  500 граммов муки – это сколько стаканов? Для стандартизации и чистоты эксперимента можно условиться, что стакан у нас граненый. А потому уточненный вопрос будет звучать так: сколько же муки в граненом стакане? Кто-нибудь знает ответ?

Переходя к более точным и мелким измерениям муки, дотошный кулинар обратит взор на столовую ложку. Где? Где моя ложка? Ага, вот она! Ведь как часто в рецептах выпечки встречаются нам именно столовые ложки. В виде единицы измерения. Соответственно, возникают свои вопросы. А именно, сколько муки в столовой ложке, сколько ложек муки в стакане и сколько весит столовая ложка муки.

Вы думаете это все? 🙂 Вовсе нет! Логические измышления на тему, сколько муки в стакане или в столовой ложке продолжаются почти на нано-уровне и тут своя шкала объема и количества муки. И уже каждый шаг измерения равняется чайной ложке. Сколько муки в чайной ложке? Или вот так, чайная ложка — это сколько муки? А если двигаться в сторону увеличения, то можно встретить литровые банки и их, банковские, вопросы. Например, сколько муки в литровой банке. Ну, или в поллитровой, для антиглобалистов. 🙂

Мы не пойдем к десертным ложкам и рюмкам. Но, чтобы всегда точно знать, сколько грамм муки в стакане, а в стакане муки столовых ложек, разобраться со всей этой фигней совершенно необходимо.

А, точно! А как же весы? Вы спросите, что мы забыли про обычные кулинарные весы. Сей незатейливый кухонный девайс решает все эти задачки на «раз-два». С домашними весами таких «глюпых» вопросов как, сколько грамм муки в стакане домашний кулинар уже не будет задавать. Но все бывает, все возможно, так сказать. А если батарейка в весах села. А? Или весы внезапно сломались… А может быть их и не было никогда? И наш доблестный Аркадий Паровозов не прилетит на веревках с весами под мышкой, не поможет взвесить нам муку. Потому, что непутевых Сашу и Машу из болота вытаскивает.

Поэтому, не важно почему возник вопрос про «сколько грамм муки». Нам просто необходимо знать, сколько муки в ложке или в граненом стакане. А также, сколько ложек муки помещается в стакан и сколько этот стакан муки весит. Для простоты измерений мы опустим такие величины как сорт муки и ее влажность! 🙂 Уф-ф!

Итак, барабанная дробь…

  • В одном граненом стакане примерно 150-160 граммов муки. Если содержимое этого стакана перевести в ложки, то мы получим 8 столовых ложек.

Важно! Если зачерпывать муку ложкой с высокой горкой, высотка которой может доходить до 5-7 сантиметров, то объем муки увеличится вдвое и даже втрое. Поэтому ориентируйтесь на такую горку, которую образовал бы сахарный песок. Вот фото столовой ложки с 20 граммами муки:

Соответственно, в одной такой столовой ложке около 20 граммов муки. На этом наш познавательный опыт можно заканчивать, ибо зная вес муки в одной столовой ложке, количество ложек в стакане и вес муки в стакане, мы запросто вычислим все остальные объемы. Просто запомним, что:

1 столовая ложка равна 20 граммов муки
1 стакан вмещает в себя 150-160 граммов муки

Например, вы спросите, а вот 200 граммов муки – это сколько стаканов, ложек или банок. Считаем:
200 граммов – это 1 полный стакан плюс еще 2 столовые ложки муки. Или, 200 граммов – это 10 столовых ложек. Еще раз повторю, не грузите ложку многосантиметровыми горами. Черпайте муку так, как на фото выше.

Ну, вот и все! Надеюсь теперь у читателя вопрос, сколько же граммов муки в стакане, никаких трудностей не вызовет. С наступившей всех пятничкой и хороших всем выходных!

Выясняем, сколько в стакане мл, какие бывают стаканы

«На счастье!» — так говорят, когда разбивается посуда, случайно оброненная или разбитая специально во время свадеб и веселых праздников. Однако не все знают, что эта добрая традиция имеет глубокие корни. Ее «основателем» стал царь Петр I, давший жизнь производству граненых стаканов в России. Несмотря на то что принесенный владимирским стекловаром Ефимом Смолиным первый образец «небьющейся» посуды разлетелся вдребезги при испытании, мудрый император увидел в нем великое будущее.

Немного истории

Нынешний свой облик незаменимый предмет обихода приобрел еще в 1945 г. Его автором была В. И. Мухина — знаменитый зодчий советских времен, создавшая скульптурную группу «Рабочий и колхозница». Граненый стакан так и называли — «мухинским».

Выпускались стаканы различных объемов — от 50 до 350 мл, но в кулинарии и повседневной жизни большее распространение получил 200-граммовый граненый стакан с гладким ободком. Он подходил для обработки в посудомоечных машинах, стал общепринятой мерой объема и веса. Пресловутое «сообразим на троих» также обязано своим происхождением именно этой емкости. 0,5 литра идеально делилось на 3 части, если наливать в граненый стакан по ободок. При этом никогда у населения не возникал вопрос: «200 мл — это сколько стаканов?»

Каждая хозяйка в прежние времена имела в своем обиходе точные весы или мерные стаканы с нанесенными на внешней стороне метками уровня продуктов и соответствующего им объема и веса, позволяющими выяснить, сколько мл в мерном стакане муки или сахара. Повсеместное применение граненых стаканов привело к тому, что они стали самым распространенным прибором измерения количества ингредиентов для любого блюда. Выяснив количество того или иного продукта (например, сколько мл молока в стакане), можно было приступать к готовке. Такая мерная посуда стала незаменимым атрибутом в приготовлении практически всех ежедневных явств.

От теории — к практике

Различные сыпучие продукты при одинаковом объеме, естественно, имеют различный вес. Некоторые рецепты содержат простонародные меры: 2 стакана, 3 столовые ложки, щепотка соли, а другие содержат точные значения веса продуктов в граммах. Необходимо выяснить, сколько мл в граненом стакане различных круп, сахара, молока, специй. Необходимо помнить, что все продукты насыпаются или наливаются в граненый стакан по ободок, а не до верха.

Изначально вместимость любого мерного сосуда определяется тем, сколько мл в 1 стакане (чашке, стопке) воды. Отсюда происходит и его название. 200- или 250-граммовый стакан, рюмка на 50 г и т. п. Вес других продуктов в той же емкости уже будет отличаться, иногда значительно.

К примеру, зная, что муки в стакане 130 г, как узнать, сколько мл в 1 стакане молока? Для решения подобных вопросов раз и навсегда созданы специальные таблицы, дающие хозяйкам полную информацию о весе и объеме основных применяемых в кулинарии сыпучих и жидких рецептурных составляющих. В них точно указано, сколько в стакане мл и сколько в чайной и столовой ложках мл различных продуктов.

Следует помнить, что вес и объем — разные понятия. Сколько мл в граненом стакане и сколько г — необходимо знать точно, чтобы не совершить непоправимую ошибку в процессе готовки. Ниже приведем таблицу весовой вместимости обычного 200-граммового граненого стакана.

В граненый стакан помещается

Продукты Количество в граммах Количество ст. ложек

Вода

200 10-11
Мука 130 5 с горкой
Сахар 180 7-8
Сахарн. пудра 160 7-8
Молоко 200 10-11
Сгущенное молоко 360 12
Сметана 210 8
Растительное масло 190 9-10
Топленое масло 190 9-10
Гречневая крупа 165 6,5
Манная крупа 150 6
Мука пшеничная 130 5-6
Рис 180 7
Какао порошок 130 8

Количество столовых ложек, приравненное к весу, указано для того, чтобы точно добавлять указанные в рецептах полстакана, 1/4 стакана. Зная, сколько в стакане мл и грамм, путем простых вычислений можно добавить нужное небольшое количество ложкой. Таким же образом можно увеличить, а также уменьшить требуемое количество добавок.

Важный момент

Не стоит путать и сами стаканы между собой. В обычном тонком стакане, иначе называемом чайном, объем больше на 50 мл.

Это небольшое отличие в объеме может привести к печальному результату в таком ответственном деле, как кулинария. Вы можете получить совершенно непригодное к употреблению блюдо, просто взяв в качестве мерного другой стакан. Необходимо точно знать, сколько в стакане мл нужного продукта.

Зарубежные рецепты

В последнее время усилился интерес наших соотечественников к некоторым национальным кухням и особенностям приготовления в других странах.

Если вы периодически пользуетесь рецептами, взятыми из иностранных журналов или интернет-ресурсов, вам нужно знать, что принятая там основная мера — чашка. Она приравнивается по объему к тонкому стакану. Сколько в стакане мл, столько и в ней — 250. Меры веса и объема за границей также иные, и их следует знать.

Переводная таблица веса и объема в принятые у нас единицы

Зарубежные единицы Принятые у нас единицы объема Принятые у нас единицы веса
1 чашка (америк.) 250 мл
1 ст. ложка 15 мл
1 ч. ложка 5 мл
1 пинта 470 мл
1 кварт 950 мл
1 унция 30 мл
1 чашка (англ.) 280 мл
1 ст. ложка 17 мл
1 ч. ложка 6 мл
1 пинта 570 мл
1 кварта 1100 мл
1 унция 28,3 г
1 фунт 450 г

Продукты засыпаются в емкость свободно, без утрамбовки (и сыпучие, и жидкие) до ободка, где заканчивается рисунок граней. Жидкие заполняют ложки до края, сыпучие набираются «с горкой» или «с холмиком», в зависимости от рецептуры.

По умолчанию, в мл, стаканах и ложках указывают жидкие и сыпучие продукты, в граммах же — только сыпучие.

Приготовление вкусной и полезной пищи зависит от нескольких факторов.

Необходимые условия

  1. Качество продуктов.
  2. Соответствие их выбранному рецепту.
  3. Правильная дозировка.
  4. Правильная последовательность приготовления и внесения вкусовых добавок.
  5. Необходимая для данного блюда термическая обработки либо охлаждение.
  6. Хорошее настроение хозяйки. Как ни странно это звучит, но многолетними исследованиями ученых-диетологов доказано, что добрый настрой передается и блюду, превращая его из обычного набора жиров, белков и углеводов в шедевр кулинарии.

Сколько грамм сахарного песка в граненом стакане

Вопрос о том, сколько граммов сахара в стакане, нас начинает волновать, когда мы хотим испечь для своей семьи что-нибудь вкусненькое. Ведь многие кулинарные рецепты указывают состав ингредиентов в граммах, а многие из нас привыкли все измерять именно в стаканах. Давайте разберемся в этом вопросе.

Определимся с видом стакана

Для начала нам необходимо определиться с тем, какой стакан считать эталоном веса. Обычный граненый стакан как нельзя лучше подходит для этих целей, ведь он изготовлен по единому стандарту и имеет мерную полоску на верхушке. А если мы захотим узнать, сколько граммов сахара в стакане, и возьмем для этого красивую тару, предназначенную для напитков, то наверняка получится расхождение. Многие хозяйки используют в кулинарии мерные пластмассовые стаканчики для определения веса сыпучих (и не только) продуктов. Мерная шкала, что нанесена по бокам, облегчит домашнему повару жизнь в том случае, если для рецепта требуется минимальное количество продукта.

1 стакан сахара: сколько грамм в граненом стакане

В граненый стакан помещается 250 мл воды. Сыпучие вещества довольно тяжелые, но между их частичками (а в случае с сахаром – это кристаллики) при наполнении в отдельную тару образуются многочисленные воздушные зазоры. Это обстоятельство и позволяет весу сахара в стакане быть чуть меньшим, чем объем воды. Так, в обычном граненом стакане до полоски помещается 160 грамм сахарного песка. Подсчитано также, что если наполнить стакан до самой кромки, то внутрь поместится ровно 200 грамм сладкого сыпучего продукта. Эта информация будет крайне полезна для всех кулинаров, ведь, исходя из того, что цифра получилась круглая, легко можно визуально отмерить и 100 грамм (половина полного стакана), и 50 грамм (одна четвертая того же объема) и даже 75 грамм, которые составляют примерно половину от наполненной до полоски тары. Как видим, узнать о том, сколько граммов сахара в стакане, оказалось очень простой задачей.

Что делать, если нет ни граненого, ни мерного стакана

Если для определения меры веса продуктов вы пользуетесь другим стаканом, то для правильных расчетов необходимо узнать его объем. Обычно в магазине, когда вы покупаете любой товар, например, посуду, прямо на стеллажах и витринах рядом с ценой продукции указывают и вместимость внутреннего объема. Также крупные производители предоставляют такую информацию для потребителей на упаковках товара. Так, например, легко определить, сколько граммов сахара в стакане, если на упаковке указана вместимость – 200 миллилитров. Это значит, что в узком высоком стакане до краев помещается 160 грамм сахарного песка.

Некоторые советы по определению массы сыпучего продукта

Как быть, если стакан куплен давно, и вы не помните точную цифру, обозначающую его вместимость? Также встречаются варианты, когда объем тары может и превысить 250 грамм. В этом случае совсем не обязательно срочно искать весы или брать у соседей эталонный сосуд. Существует одна хитрость, по которой вы легко сможете определить вместимость вашей тары. Если в ваш стакан (до краев) помещается 7 полнёхоньких с горкой столовых ложек сахарного песка, значит, весь объем сыпучего продукта в емкости равен 160 граммам. Путем нехитрых вычислений, приходим к выводу, что масса наполненной столовой ложки продукта занимает почти 23 грамма. А это значит, что наполнить большой стакан до 200 грамм можно будет, всыпав 8 с половиной ложек сахарного песка. Теперь осталось сделать засечку на стакане и использовать его по назначению.

Заключение

Мы с вами сегодня получили массу полезной информации, которая без труда поможет ориентироваться в определении веса сыпучих продуктов. Подводя итоги, немного перефразируем вопрос сегодняшней темы. Так, сколько стаканов 200 грамм сахара содержит? Ответ на поставленный вопрос лаконичен – 1 граненый стакан, наполненный до краев.

В рецептах часто можно встретить такие словосочетания как «добавьте 50 г сахара, 95 г сливочного масла, 57 г муки, 10 г разрыхлителя, 7 г соли», но отмерить такую массу продуктов без использования специальных кухонных весов бывает весьма проблематично.

Опыт показывает, что измерение объема ингредиентов можно проводить не только с помощью чайных и столовых ложек, но и с помощью различных стаканов.

Разновидности стаканов

Существует несколько видов:

  1. Граненый — был разработан для мореплавателей еще во времена правления Петра I – во время качки сосуд опрокидывался, но не скатывался со стола из-за характерного расположения граней. В современном мире этот род сосудов широко применяется в общепите и в поездах, так как в силу своего строения он является более крепким, чем свои собратья. Вмещает в себя традиционный советский стакан 250 мл, а до риски (полоски) – 200 мл.
  2. Мерный используется для измерения сыпучих веществ или жидкостей во время приготовления пищи. Обычно его минимальная вместимость составляет 200 мл.
  3. Oldfashion используется для алкогольных напитков с большим числом кубиков льда в составе, он может вместить в себя 300 мл. Изготавливают его из толстого стекла для предотвращения быстрого таяния льда. В кулинарном деле для измерения количества продуктов Old fashion не применяется.
  4. Collins предназначен для алкогольных напитков со значительным объемом – так как вмещает он в себя целых 350 мл, а емкость обладает цилиндрической формой. В кулинарных рецептах не используется.

Сколько сахара в граненом стакане

Сахар обладает довольно большим весом вследствие химического устройства молекул (молярная масса одной молекулы ( составляет приблизительно 343 г на моль).

Тем не менее, сыпучий рафинад в кружке весит чуть меньше воды вследствие физического строения молекул: между ними образуются настолько большие расстояния, что в них способны проникать атомы.

Для того, чтобы найти массу сладкого вещества в граненом сосуде, нужно знать его плотность и объем. До риски (полоски) в этот сосуд вмещается 200 мл, в системе СИ — 200 кубических см.

Плотность сахара из таблицы плотностей пищевых продуктов: 0.8 г на см кубический. Для вычисления массы необходимо умножить плотность на объем: 200*0.8=160 гр. Получается, в одном двухсотмиллилитровом граненом сосуде 160 г сладкого вещества.

Как измерить сыпучий продукт в емкости 250 мл, 300 мл, 350 мл

Используя данный алгоритм (умножение плотности рафинада на вместимость емкости), можно легко составить таблицу соответствия мл в емкости и количества г сладкого вещества:

Количество мл в сосуде (стакане) Количество г сахара
150 120
200 160
250 200
300 240
350 280
400 320

2, 3, 4, 5 стаканов сахара — это сколько грамм?

Для того, чтобы узнать сколько граммов сладкого вещества в емкости, можно следовать тому же алгоритму, что и при расчете количества граммов в определенном объеме емкости.

Для расчетов нужно учитывать наполняемость стандартного граненого сосуда – 200 мл = 200 см кубических. В одном стакане 160 г рафинада, то есть в двух в 2 раза больше — 320 г, в трех — 480 и т.д. Таблица соответствия количества емкостей и массы рафинада в них:

Количество стаканов Сахарный песок, г
1 160
2 320
3 480
4 640
5 800
6 960

Как отмерять 200, 250, 300 грамм сахара

Чтобы правильно рассчитать, сколько сосудов потребуется для конкретной массы сладкого вещества нужно знать простую формулу: для нахождения объема нужно разделить массу на плотность.

При делении 200 г сахара на табличное значение плотности (0.8 г на см кубический) получится 250 см кубических (или 250 мл). Это значение соответствует вместимости полностью заполненной граненой советской емкости.

Аналогично можно рассчитать число стаканов, которые потребуются для 250 г сладкого вещества. 250 г сахарного песка занимают 312.5 см кубических, что соответствует наполнению двух сосудов: первый должен быть полностью заполнен, а второй лишь на четверть.

300 грамм сахарного песка занимают 375 кубических см. Для этого объема необходимо взять 2 граненых стакана: первый доверху заполненный, а второй лишь наполовину.

Сколько грамм муки в одной столовой ложке. Читайте как отмерять сыпучие продукты если под рукой нет весов.

Простая и вкусная выпечка на каждый день. Возьмите на заметку рецепты домашней выпечки.

Советы для определения массы сыпучих продуктов

Правильно определенное количество каждого ингредиента очень важно в кулинарии: если изменить пропорции воды и муки при выпекании хлеба, тесто может не подняться или наоборот иметь слишком водянистую структуру.

Для определения массы сыпучих продуктов можно воспользоваться информацией о том, сколько миллилитров может вместить каждая емкость.

Чтобы определить вес сыпучих продуктов можно воспользоваться физической формулой: масса равна плотности, умноженной на объем.

Плотность вещества можно узнать из таблицы в интернете, а вместимость сосуда должна быть вам уже известна, например, вместимость столовой ложки – 15 мл, чайной ложки – 5 мл.

Если у вас отсутствует граненый стакан, но есть кухонные весы, возьмите обычную чашку и с помощью измерений весами найдите и отметьте линию 200 или 250 мл – как вам удобно.

При приготовлении еды иногда приходится отмерять сахар по граммам. В идеале надо пользоваться весами, но на деле это очень неудобно. Поэтому традиционно вес сахара отмеряют с помощью ложек и стаканов.

На нашем сайте уже есть таблица, с помощью которой можно приблизительно отмерить вес продуктов ложками и стаканами. Но часто возникает вопрос: «как набирать в ложку: с горкой или без», «в стакан: доверху или до каёмки»?

Чтобы разрешить эти вопросы, мы просто взяли и взвесили сахарный песок в чайной и столовой ложке, а также в стандартном гранёном стакане. Для наглядности мы сделали фотоснимки, чтобы было лучше видно и ложку и горку сахарного песка. Все изображения «кликабельны» — по щелчку мыши открывается увеличенная копия картинки.

Вес сахара в ложках и стаканах

Чайная ложка сахара «с горкой» весит 8–9 грамм.

Сахар следует набирать аккуратно, чтобы получить максимально большую горку.

* В таблицах веса приводится значение: 10 г.

Чайная ложка сахара «с холмиком» весит 6–6,5 грамм.

Столовая ложка сахара «с горкой» весит 22–24 грамма.

Чтобы набрать такую ложку сахара, необходимо зачерпнуть поглубже в сахарницу и аккуратно достать ложку, так чтобы получить максимально большую горку.

* В таблицах веса приводится значение: 25 г.

Столовая ложка сахару «с холмиком» весит 13–14 грамм.

Чтобы получить такой вес, необходимо зачерпнуть сахар и стряхнуть излишки сахара так, чтобы эту ложку можно было комфортно пронести через весь стол на вытянутой руке или из комнаты в комнату, не просыпав при этом ни крошки.

Полный гранёный стакан сахара, наполненный до краёв, весит 200 грамм.

Сахарный песок следует набрать вровень с верхней гранью стакана: без горочки. Чтобы её убрать можно провести над стаканом ножом или ручкой столовой ложки.

* В таблицах веса приводится значение: 200 г.

Граненый стакан сахара, наполненный ровно до каёмочки, весит 160 грамм.

Такой вес сахара можно набрать, зачерпнув 7 полных столовых ложек «с горкой».

* В таблицах веса приводится значение: 160 г.

В мерном стаканчике можно приблизительно отмерить любое количество сахара. Для этого нужный вес в граммах умножают на 1,25 — результатом является требуемый объём сахара в миллилитрах. Если надо наоборот, перевести сахар из миллилитров в граммы, то надо объём умножить на 0,8. Некоторые соответствия объёма и веса мы свели в таблицу:

Вес сахара с помощью мерного стаканчика

Объём Вес
50 мл 40 г
100 мл 80 г
125 мл 100 г
150 мл 120 г
200 мл 160 г
250 мл 200 г
500 мл 400 г
1 литр 800 г

* В статье указывается чистый вес сахарного песка, помещённого в стакан или ложку.

Итоги

Набирать сахар в чайную или столовую ложку следует с максимальной горкой, тогда его вес будет соответствовать табличному (10 и 25 г). Но наши измерения показали, что в реальности в чайную ложку вмещается на 1–2 грамма меньше, а в столовую меньше на 2–3 г. Для большинства рецептов эта разница не важна, а для человека только на пользу. Во-первых, с числами по 10 и 25 г намного удобнее считать. Во-вторых, так вы положите и съедите немного меньше сахара, а это, несомненно, обернётся пользой для вашего здоровья.

В гранёный стакан надо набирать сахар без горочки, вровень с каёмкой либо краем стакана.

Как узнать сколько граммов в граненом стакане муки или других продуктов?

Каждая хозяйка желает приготовить вкусный обед. И ни для кого не секрет, что успех зависит от того, как были соблюдены все пропорции, как именно измерялись продукты, которые указаны в рецепте. Еще со времен наших бабушек существует мера, которая никогда не подводила, и по этой причине стоит знать, сколько граммов в граненом стакане муки. Эта мера удобна, точна и всегда под рукой.На современных кухнях часто бывают весы, самые разные — от классических с пружинами до электронных, но привычка измерять многие изделия очками не меняется. Это удобно, так как не нужно перекладывать товар из одной тары в другую, а весы могут сломаться в самый неподходящий момент или показать неточные данные. Лучшее решение — использовать стакан.

Как выглядит граненый стакан?

Почему именно фацетное стекло позволяет соблюдать норму? Сколько грамм в граненом стакане муки или другого продукта? Попробуем сравнить это с разными емкостями.

Его высота составляет 110 мм, при этом диаметр днища имеет значение 65 мм, а горловина шире и составляет уже 75 мм. Бокалы бывают двух типов: первый вариант имеет 16 граней, второй — 20. Объем равен 200 мл, это если налить безель, а если наполнить до края, то в него помещается 250 мл. Это. Обычные стеклянные стеклянные стенки тоньше, и хоть они выглядят одинаково, разница в объеме составляет 50 грамм. Это важно, так как мука чаще всего меряется, а зная вес муки в граненом стакане , легко приготовить любимое блюдо.

Измерить вес с помощью граненого стакана всего

Узнать, сколько граммов в граненом стакане муки, например, очень просто. Для сыпучих продуктов применяется одна мера, для жидких и вязких — другая. Налить полный стакан, хоть немного с горкой. Укладывается 130 грамм муки, при этом сыпучие продукты не нужно утрамбовывать или наоборот рыхлить.

Если продукт вязкий, то перекрыть его горкой с помощью ложки. Молодые хозяйки часто ошибаются, и из-за этого то или иное блюдо может не получиться, поэтому, если вы точно знаете, сколько граммов в граненом стакане муки, сахара, воды, масла, меда или других продуктов, сделать это намного проще. справиться с задачей.На столе всегда будет вкусное блюдо, а родные по достоинству оценят приложенные усилия. Ваши кулинарные изыски всегда будут на высоте.

Измерьте наиболее распространенные продукты

Приведены примеры тех продуктов, которые чаще всего используются в кулинарии.

  • Вода — 200 гр.
  • Мед — 265 гр.
  • Топленое масло — 185 гр.
  • Масло растительное — 190 гр.
  • Сметана -210 гр.
  • Манная крупа — 160 гр.
  • Рис — 180 гр.
  • Крупа гречневая — 165 гр.
  • Сахар — 180 гр.
  • Соль — 220 гр.
  • Сахарная пудра — 180 гр.

Сколько лет граненому стеклу?

Стекло, сохранившее первозданный вид, было спроектировано известным скульптором Верой Мухиной — автором памятника «Рабочий и колхозница». До сих пор, когда мы смотрим фильм, снятый на «Мосфильме», это изображение — первое, что появляется перед нами. Говорят, что соавтором был и известный авангардист Казимир Малевич.Заказ делался для нужд такой сферы, как общественное питание — в Советском Союзе в то время задача устройства домашнего хозяйства была приоритетной. Стекло должно было быть прочным, главное — чтобы оно не разбилось в посудомоечной машине, его придумали в Советском Союзе.

Первый бокал был изготовлен в городе Гусиный хрусталь в сентябре 1943 года. Он стал самым распространенным видом посуды, и теперь почти на каждой кухне есть граненый бокал. Сколько граммов муки, воды, сахара, соли он отмерил — не счесть, и еще долго будет пользоваться заслуженной славой.Не зря его использование в повседневной жизни давно стало нормой.

А если на вашей кухне нет этого необходимого в повседневной жизни, то стоит покупать и радоваться, ведь это незаменимый атрибут, проверенный временем.

Достопочтенная советская икона — Дженнифер Еремеева

Забудьте о матриойшках, забудьте о луковичных куполах — вот один из моих любимых непреходящих символов России: граненый стакан, который переживает живое возрождение в эпоху восторженной ностальгии по славе Советского Союза. Союз.

Стакан из граненого стекла имеет многовековую историю и, как и многие другие предметы практического применения, ведет свое происхождение от Петра Великого. Царь-мореплаватель ценил стакан, потому что грани не позволяли стеклу скатываться со столов во время качки и качения корабля в море по неспокойной Балтике. Русские восемнадцатого века считали стекло магическим материалом, и оно сыграло значительную роль в растущей мании оккультизма через волшебные зеркала и хрустальные шары.Стекло рассматривалось как портал в другой мир. Граненый стакан часто был символом аспекта сверхъестественного мира, поскольку различное количество граней стакана — от целых и гармоничных восьми до довольно хаотичных и зловещих семнадцати — каждая имеет свое собственное значение.

Кулинарные историки, подобные мне, часто разочаровываются из-за, казалось бы, случайных измерений в русских кулинарных книгах. Когда я впервые начал изучать русскую кухню, «стакан» казался странным способом измерения сухих или жидких ингредиентов, пока я не понял, что стакан относится к классическому граненому стакану, а затем у меня были данные о конверсии.Стакан вмещает 250 мл, что эквивалентно одной императорской чашке.

Есть что-то очень правильное и приятное в пропорциях классического советского стеклянного стакана, пьете ли вы из него горячий чай в ночном поезде или наслаждаетесь ретро-коктейлем в одном из шикарных уличных кафе Москвы. И разве это удивительно? Стеклянный стакан разработан не кем иным, как Верой Мухиной, скульптором монументала «Рабочий и колхозница» на ВВС. В ее честь тумблер часто называют тумблером «Мухина».

«Рабочий и колхозница» Веры Мухиной
Фото: Лиза Шукова
Лиза Шукова Фотография

В первые годы Второй мировой войны Мухина была эвакуирована на Урал, где работала над новым дизайном граненого стеклянного стакана, который должен был быть достаточно прочным, чтобы его можно было использовать в рабочих столовых и мыть в высокотемпературных посудомоечных машинах. К классическому дизайну, который годами восхищал Мухину, она добавила гладкое кольцо вверху и сплошное основание.Стекло обрабатывали на горячем конце при высоких температурах до 1600 ° C. Первые стаканы были произведены в Мекке стекла и хрусталя России: Гусь-Хрустальном 11 сентября 1943 года.

С тех пор неваляшка «Мухина» служит на кораблях, в поездах, в столовых, на военных базах и на кухнях от Калининграда до Хабаровска. Это такая же часть жизни в России, как тапочки или черный бородинский хлеб, и по праву является предметом многих советских шуток и народных верований. Типплеры считали, что мир, рассматриваемый через граненый стакан, был более счастливым местом, в то время как другие утверждали, что если вы выпьете водку из граненого стакана, она никогда не закончится!

Бокалы «Мухина» снова вошли в моду — этим летом я купила под Гусь-Хрустальным, а также милые стаканники — подстаканники из металла.

Господи, я даже мерять с ними начал!

Поздравляем с днем ​​рождения стакан Мухиной!


Этот пост является частью The Stunt


Ну читатели!

У вас есть стакан Мухиной? Вы помните, когда впервые столкнулись с ним? Для чего вы их используете? Нажмите кнопку комментария ниже и поделитесь своей любимой историей о стакане Мухиной!

Это моя первая публикация на новом и улучшенном веб-сайте, и я хотел бы пригласить вас посмотреть вокруг! Мне кажется, что я переехала в гораздо более крупный и эффективный дом с современной бытовой техникой и действительно шикарной мебелью.Замечательно, что все мои работы собраны под одной крышей, и я надеюсь, вам понравится ковыряться!

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.


Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

  • В вашем браузере отключены файлы cookie.Вам необходимо сбросить настройки вашего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
  • Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.
    Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
  • Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
  • Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г.,
    браузер автоматически забудет файл cookie.Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
  • Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.
    Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie
потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.


Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файлах cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт
не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к
остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

Сколько мл в бокале вина

В мире винных энтузиастов многие на самом деле не думают о стакане, в который они ставят бокал вина, а также о том, сколько они его наливают. Так сколько мл в бокале вина?

В бокале вина примерно 150 мл. Считается, что стакан достаточен для того, чтобы получить истинное ощущение вина, но не переполнять бокал. Кроме того, это дает возможность полоскать бокал вина.Как указано выше, это производит идеальный аромат, а также производит впечатление. Этот размер дополнительно рекомендован профессионалами, которые говорят, что это идеальное количество для употребления в одиночестве.

Это скорее крошечная деталь, которую они преуменьшают в поисках приятных ароматов прекрасного красного вина или плюшевого каберне. Это также может выглядеть как совершенно неважный аспект вашего употребления алкоголя. Хотя мы склонны сосредотачиваться на крупных деталях, готовясь выпить наш заветный сосуд с любимым вином, сам бокал, а также то, как в него входит красное вино, могут иметь не менее важное значение.

Идеальный бокал для белого сухого вина — это больше, чем просто магазин вашего вина, но он также превосходит ожидания энтузиастов. Это не просто средство для достижения цели, это очень важно для получения удовольствия от употребления красного вина.

Что делает бокал вина?

Установление типов вина и бокалов для красного, белого игристого, а также для десертного вина.
Хотя все виды бокалов в чем-то различаются, существует базовая основа, которой придерживается большинство.

Внизу стакана находится опора, которая представляет собой ровный круг внизу. Это позволяет стакану оставаться в вертикальном положении и поддерживать устойчивый и устойчивый вид напитка. Шаткое основание может привести к нескольким несчастным случаям, которые никому не нужны. С учетом сказанного, компания, которая делает ножку, думает об этом как об элементе при изготовлении своего стакана.

Ниже приводится стержень, из которого изготовлен бокал для вина. Стебель — это длинная планка, идущая от ножки к блюду.Он сделан с учетом удобства, чтобы пользователь мог удобно держать свой стакан. Это предотвращает нагревание бокала вина рукой, удерживая его вокруг блюда.

Учитывая это, некоторые фирмы предпочитают исключить ножку из-за различных факторов, в результате чего получается бокал для вина без ножки. Тем не менее, бокал для вина — это немного удача, когда речь идет о винных энтузиастах, некоторым они нравятся, а другие менее чем в восторге, когда им подарили. Все дело в индивидуальных предпочтениях.

Тогда у вас есть тарелка, которая используется как основная емкость для вашего напитка. Блюдо представляет собой закругленную часть чашки, в которую помещаются материалы вашего бокала вина. Считается, что это один из самых важных аспектов бокала для вина. Он доступен в одном из самых привлекательных для вашего напитка, и у него есть возможность сделать или испортить впечатление.

Между всеми стаканами может быть много вариантов по форме и размеру чаши.Каждое блюдо разработано с учетом различных бокалов вина. Каберне бокал для вина может быть выше, а красный бокал для вина больше. Часто это одна из самых разнообразных частей стакана, которая выделяет его среди конкурентов. Наконец, у вас есть край свежеприготовленного стакана.

Кромка обычно очень тонкая, чтобы позволить энтузиасту уловить более хрупкие аспекты вина без нарушения внешнего вида или предпочтений бокала.Чем тоньше ободок, тем больше вероятность получить чистый вкус белого вина.

Многие считают, что для каждого бокала вина нужен совершенно оригинальный и неповторимый бокал. Они считают, что он вносит свой вклад в общую историю вкуса каждого конкретного белого вина и заставляет их оценить его. Различные виды бокалов для красного вина создают множество условий для вашего удовольствия. Бокал для мерло бордового цвета, например, будет больше и с большим отверстием по краю, а флейта для игристого вина, безусловно, будет выше, тоньше и будет иметь отверстие меньшего размера по краю.У бокала для красного вина, безусловно, будет вкус, который начнется с кончика вашего языка, а также соскользнет вниз.

Тем не менее, флейта для игристого вина, безусловно, позволит максимально использовать газировку вашего напитка. Разные формы позволяют пьющему получить гораздо больше удовольствия от употребления алкоголя для всех белых вин из вашей коллекции. Они подчеркивают четкие предпочтения и букет, составляющие бокал вина. Они предлагают пьющему по-разному оценить белые вина, которые они представляют, а также то, как именно они их представляют.

Среди этих отличий в стиле стекла есть несколько согласованных качеств, которыми обладают многие, если не все бокалы для белого вина. Например, нижняя половина тарелки с белым вином должна быть больше края. Это позволяет энтузиастам крутить свое красное вино, чтобы достичь идеальной способности вдыхать дополнительные интимные ароматы. Это также предотвращает выплескивание крышки, когда вы перемешиваете напиток.

Еще один пример: бокалы для вина должны быть прозрачными независимо от того, из чего они сделаны.Это отображает бокал вина, а также позволяет энтузиастам и другим людям искренне восхищаться напитком внутри бокала.

Сколько мл в бокале вина — Длинная версия

Вы узнали, что стандартная бутылка состоит примерно из пяти стаканов вина? Поняли ли вы это или нет, я удостоверяюсь, что вы действительно прожили это на вечеринке с друзьями или на свидании со своим партнером. Типичная винная бутылка состоит из семисот, а также из пятидесяти миллилитров, которые после этого делятся прямо на бокалы примерно из ста и пятидесяти миллилитров.

Когда бокалы сделаны, разработчик обычно запоминает, насколько высоко обычный пьющий вино наполняет их бокал. После этого они берут это число, сто, а также пятьдесят миллилитров, как основу, и расширяют его, чтобы оставить больше места, чтобы оно не выходило за пределы.

При производстве этих продуктов используются тщательный уход и информация, а также белый винный материал — это еще один аспект, который необходимо учитывать. Если бокал для красного вина меньше, то обычно стоит фактор, который не включает средний размер предложения.Обычно он включает в себя метод влияния различных форм на вкус белого вина.

Однако все оценивают свое вино по-разному. Сколько вы наливаете в бокал для белого вина, может зависеть от количества в бутылке, от обстановки, в которой вы употребляете алкоголь, а также от того, что вам служит. Контейнер меньшего размера можно дольше использовать с небольшими напитками. С другой стороны, емкость большего размера может побудить вас добавить в стакан больше.

Настройка и то, кто вас обслуживает, идут рука об руку, влияя на ваш выбор размера предложения.На мероприятии вы можете выпить намного больше алкоголя, чем мирным вечером, или вы можете выпить немного больше алкоголя после долгого и в то же время трудного дня, чем в обычный вторник.

Обеденные заведения имеют тенденцию обслуживать своих клиентов немного больше. Многие видят в этом отличную вещь из-за того, что это дает больше того, что они платят. Обычный бокал вина в ресторане наливается от ста до семидесяти, а также от ста девяноста миллилитров.

Бокалы для вина доступны в различных дизайнах, каждый из которых имеет свою собственную коллекцию преимуществ и характеристик. Многие из них, хотя и различаются по форме и стилю, все же имеют много общего в том, как именно они представляют ваше вино.

От самых высоких бокалов для красного вина до самых маленьких бордовых, а также от основания до чаши до края — все внимание уделяется улучшению вашего напитка. Стакан вместимостью от ста до пятидесяти миллилитров плюс дополнительная площадь оставляет идеальную площадь в вашем стакане.Размер предложения действительно важен для любого любителя бокала вина, так как он может повлиять на всю вашу выборку. Это может показаться маленькой деталью, но с ее помощью вы сможете больше пить.

Все, от размеров до формы стекла и пустоты в вашем бокале, имеет огромное значение в том, как именно вы испытаете свой бокал вина. Если эта короткая статья может вас чему-то научить, так это о том, чтобы не упускать из виду мелкие детали вашего свежего бокала белого вина.

Найдите время, чтобы оценить это, а также подумайте об этих моментах.Я могу гарантировать, что вам будет казаться, что вы получаете больше от отдыха, а также уйдете с чувством понимания. Даже если вы не являетесь стойким приверженцем вина, вы действительно почувствуете себя лучше в отношении своего напитка, когда приложите усилия, чтобы относиться к нему гораздо внимательнее.

Сколько мл в бокале вина — Конечные баллы

Итак, когда вы открываете следующую новую бутылку вина, подумайте о бокале для белого вина, о том, что в нем есть, а также о том, как он включает в себя.Это хрупкое равновесие, о котором приятно думать, и если вы потратите время, чтобы оценить его, вы обязательно почувствуете это. Бокал вина — это не просто напиток, и чем больше вы узнаете о нем, тем лучше будет время, когда вы его выпьете. И он знает, что, возможно, в следующий раз, когда вы выпьете свой любимый бокал красного вина, вы сможете насладиться им чуть больше, чем вы думали изначально или когда-либо прежде.

полезной информации для поваров. Сколько грамм сахара в разных граммах

Так как в домашних условиях весов в домашних условиях нет, в рецептах указаны дозировка чая и граненые стаканы, столовые и чайные ложки.

Сколько грамм в столовой и в чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько граммов соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 граммов соли и 25 граммов сахара. И в одном гравированном стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане — 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.

Ниже приведен приблизительный вес (в граммах) некоторых продуктов в этих объемах.

Продукт стакан чая
(250 мл)
стакан граненый
(200 мл, рискам)
столовая ложка чайная ложка
Вода 250 200 18 5
Арахис очищенный 175 140 25 8
Варенье 330 270 50 17
Вишневый фреш 190 150 30 5
Горох Лухены 230 205 25 5
Горох неразборчивый 200 175
Сушеные грибы 100 80 10 4
Желатин в порошке 15 5
Свежая клубника 170 140 25 5
Изюм 190 155 25 7
Какао-порошок 12 5
Лимонная кислота (кристаллическая) 25 8
Свежая клубника 150 120 25 5
Молоток с корицей 20 8
Молотый кофе 20 7
Крахмал 180 150 30 10
Крупа Геркулес 70 50 12 3
Гречка 210 165 25 7
Манная крупа 200 160 25 8
Крупы жемчужные 230 180 25 8
Крупа пшенная 220 170 25 8
Крупы рисовые 240 180 25
Крупа челка 180 145 20 5
Кукурузная мука 160 130 30 10
Ликер 20 7
Майонез 250 210 25 10
Мак 155 135 18 5
Малиновый фреш 140 110 20 5
Маргарин плавленый 230 180 15 4
Масло животное топленое 240 185 17 5
Масло растительное 230 190 17 5
Масляная фольга 240 185 20 8
Мед 325 265 35 12
Миндаль (ядро) 160 130 30 10
Сгущенное молоко 300 250 30 12
Сухое молоко 120 100 20 5
Молоко цельное 250 200 20 5
Мука пшеничная 160 100-130 25 8
Фундук грецкого ореха (сердцевина) 170 130 30 10
Гайки переполнены 170 130 30 10
Перец молотый 18 5
Фруктовое пюре 350 290 50 17
Рис 230 180 25 8
Рябина фреш 160 130 25 8
Саго 180 160 20 6
Сахар Пенти 200 140
Сахарный песок 200 180 25 8
Сахарная пудра 180 140 25 10
Крем 250 210 25 10
Сметана 250 210 25 10
Сода питьевая 28 12
Соль 320 220 30 10
Маленькие гренки 125 100 15 5
Томатная паста 300 250 30 10
Уксус 250 200 15 5
Кукурузные хлопья 50 40 7 2
Овсяные хлопья 100 80 14 4
Пшеничные хлопья 60 50 9 2
Чай Сухой 3
Смородина черная 180 130 30
Яичный порошок 100 80 25 10

Желательно с помощью весов или бензура измерить вместимость воды и ложки.Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в гранулированном — 200 г, в столовой — 18 г, в чае — 5 г.

Если посуда имеет другую емкость, необходимо попытаться подобрать посуду из желаемой емкости, которая будет служить постоянной мерой для всех продуктов.

Жидкие продукты (молоко, растительное масло) нужно заливать в стаканы и ложки полностью.

Вязкие продукты (сметана, сгущенка, варенье) необходимо нанести на стаканы и зачерпнуть ложкой так, чтобы образовалась «горка».

То же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при обжиге стеклом погружением в пакет с мукой внутри стакана образовываются пустоты вдоль стенок за счет оставшегося в нем воздуха.

Наполнять посуду сыпучими продуктами, необходимо без муфты и без дребезжания, а также без предварительного отвращения. Особенно это касается муки. Так, мука в нормально залитой «горкой» чайного стакана весит 160 г, а в набитой — до 210 г, предварительно просеянной — всего 125.В результате, объемные продукты следует отмерить, чтобы приготовить продукты в необработанном виде, а затем просеять. Посуда, наполненная мукой, изображена на рисунке.

На заметку
В рецептах для уменьшения товарного вида написано не «граненый стакан», а «стакан».

При отклонении влажности и состояния продукта от нормы его вес в том же объеме изменяется. Итак, шлёпанная сметана легче свежей, остро; Сахар и соль при повышенной влажности тяжелее, чем обычно.

Опытные хозяйки редко используют привычную мерную посуду или кухонные гири, ведь раньше все делали вы. Точные пропорции соблюдаются только в новых рецептах, к которым глаз еще не привык. В этом случае используются специальные мерки или обычные емкости, которые есть на каждой кухне. Но есть нюанс, что разные вещества в одном стакане будут иметь неодинаковую тару. Сколько и что получается в граммах при замере тех же резервуаров, вы можете узнать точно по таблице, но она не всегда под рукой.

Все зависит от размера комплектующих. Итак, давайте узнаем, сколько муки в одном гравированном стакане. Ведь именно его пропорции очень важны при приготовлении многих блюд.

Программирование

Меа стекло используется давно, и размер этой тары кардинально не изменился. Но сколько содержимого содержимого напрямую зависит от структуры наполнителя и типа стекла.

Вместимость стакана зависит от типа:

  • тонкостенные — 250 см 3;
  • граненый — 200 см 3.

Естественно предположить, что в тонкостенную тару помещается больше продукта, чем в граненую, так как разница между ними составляет 50 см 3. У тонкостенного стекла идеально ровный контур края, а у граненого. закругленный ободок — с числом граней от 6 до 14. Как правило, стаканы используются не только для измерения, но и как резаки круглых форм, при приготовлении печенья, пельменей и т. д.

У любого хорошего хозяина на кухне обязательно должно быть граненое и тонкостенное стекло для этих мероприятий.

Измерение содержания

Сколько в стакане жидкости определить несложно, так как его объем равен стандартной степени емкости 200 или 250 см 3. Независимо от плотности жидкого вещества размер будет одинаковым.

Сыпучие вещества, когда измерения идентичны с одними и теми же цистернами, имеют разный вес. И это сильно усложняет процесс измерения.

Сколько муки в стакане или другом сыпучем продукте в 1 стакане: таблица

Прочая продукция Стекло тонкостенное, г Стекло граненое, г
гайки поцарапанные 130 140
цельный миндаль 130 160
лесной орех 130 160
мед 265 325
сметана 210 250
томатная паста 250 300
сухарики 100 125

Не всегда скрупулезная точность нужна, особенно при приготовлении супов, но почти все блюда, в которых используется мука, нуждаются в этом.Сколько пшеничной муки в тонкостенном или гравированном стакане уже известно — 140 и 175 грамм соответственно. Именно точное соотношение муки с другими жидкостями является основой правильно приготовленной выпечки. При выпечке хлеба он будет заворачиваться при медленном брожении, а при замешивании пирогов тесто будет метаться, а не раскачиваться.

Как отмерить муку

Для определения количества муки существует множество разных способов. Сколько известно пшеничной муки в стакане, и что, если вам нужно меньшее количество? Для определенного количества рецептов выпечки нужно небольшое количество муки, и то, сколько ее нужно, не всегда можно отмерить в стакане.

Это особенно сложно для начинающих кулинаров, чьи Аймеры еще не смогли в качестве опытных поваров и домохозяек. Помимо стаканов количество муки можно отмерить ложкой — столовой или чайной.

Расчет муки с мелкими мерками Банален, как первый раздел арифметики. Достаточно знать объем мерной емкости. Конечно, ложкой отмерить муку дольше, но вы точно будете знать, на сколько больше получится. Кроме того, есть небольшие сита для муки, в которые удобнее насыпать продукт ложкой.

Сколько ложки муки

В стандартной глубокой столовой ложке 20 г муки. С большой горкой будет работать от 25 до 45 грамм продукта.

Чайная ложка отмеряется по муке только тогда, когда нужно приготовить одну порцию маски для лица. Сколько его нужно в овсяной или картофельной маске, указано в рецепте, а доза там обычно очень мала.

Владельцы многочасовых или хлебопечей должны иметь габаритную емкость, которая входит в стандартную комплектацию этих типов кухонной техники.Как правило, они очень маленькие и, как следствие, апивные. В мультиварке есть мерный стакан на 100 грамм. Но следует учитывать, что в 100 мл помещается 64 грамма муки.

При приготовлении пищи используется несколько видов муки:

  • мука первого сорта измеряется по вышеуказанным параметрам;
  • Пшеничная мука второго сорта, обычно используемая для выпечки домашнего хлеба, имеет почти такой же вес, что и мука первого сорта. Следовательно, его можно измерить теми же методами.
  • Ржаная мука

  • имеет грубый помол, поэтому весит больше. В столовой ложке без горки содержится 25 грамм этого продукта. С горкой — до 65 грамм.

Некоторые хозяйки меряют муку на глаз, разделяя килограммовую упаковку на части. Таким образом, вес получается приблизительным, и точность рецептуры не соблюдается. У муки такой состав, что лучше меньше добавлять, если есть абсолютные меры, чем переборщить. Постепенно умение будет укрепляться, а с опытом юные кулинары приобретут соответствующие умения.Главное — желание.

Сколько граммов в гравированном стекле и откуда оно взялось и чем может пригодиться обычное граненое стекло.

В советское время ни кухни, ни фабричной столовой, ни поезда не было. Используйте это сейчас.

Прадед под могилой

С его внешним видом связано несколько легенд. Знаменитый владимирский стеклотекстолит Ефим Смолин подарил Петру 1 новую крепкую опору для питья. Стекло было граненым (чтобы не скатывалось со стола корабля во время качки).Царь решил проверить качество и ударил их об пол со словами: «Очкам быть!». Судно, конечно, разбилось, но возникла традиция бить посуду на счастье. В 1905 году в Баден-Бадене в музее Фаберже в Баден-Бадене был выставлен натюрморт с изображением скелета сельди, глазурью и прадедовской граненой головки.

Измерительная способность: сколько грамм в гравированной чашке стол

Хозяйка давно сошла без особого приема — запекать и готовить, отмеряя продукты стаканом.

Сыпучие продукты

К этому виду относятся сахар, гречка, мука и многое другое. Если вы столкнулись с рецептом, который включает в себя сыпучие продукты в граммах, то эта таблица вам пригодится на кухне.

Продукт Стейк без ободка, 200 мл Стакан с ободком, 250 мл
Сахар 160 200
Рис 185 230
Гречка 165 210
Жемчужные злаки 185 230
Булгур 190 235
Кускус. 180 225
Просо 175 220
Горох Лухены 185 230
Соль 255 320
Манная крупа 160 200
Кукурузная мука 145 180
Крупа пшеничная 145 180
Крупа челка 145 180
Пшеничная мука 130 160
Макаронные изделия 190 230
Овсяные хлопья 80 100
Сухое молоко 100 120
Кукурузные хлопья 50 60
Геркулес 60 75

Жидкости

Жидкость имеет относительно фиксированный объем, поэтому его очень сложно измерить в граммах.Однако в таблице ниже подробно представлены продукты в граммах.

Продукт Стейк без ободка, 200 мл Стакан с ободком, 250 мл
Молоко 200 250
Вода 200 250
Кефир 200 250
Кремовый 200 250
Йогурт 200 250
Ликер 200 250
Уксус 200 250
Коньяк 200 250
Подсолнечное масло / оливковое 185 230
Масляная фольга 195 240
Кусок маргарина 180 225
Толстый ствол 195 240

Твердые изделия

Эта таблица просто показывает, сколько граммов в гравированном стакане, потому что точное содержание будет зависеть от размера и типа.

Продукт Стейк без ободка, 200 мл Стакан с ободком, 250 мл
Платки маленькие 175 220
Цукаты 220 275
Семена подсолнечника 135 175
Тыквенные семечки 95 125
Фасоль. 175 220
Горох цельный 160 200
Молоток для орехов 155 190
Чечевица чечевица 160 200
Изюм 155 190
Свежая черника 160 200
Черника сушеная 110 130
Вишня 155 190
Крыжовник 165 210
Клюква 155 190
Черешня 130 165
Смородина 145 180
Фундук очищенный 140 175
Арахис очищенный 140 175
Миндаль очищенный 135 170
Клубника 135 170
Орех очищенный от кожуры 135 170
Малина 120 150

Продукты вязкой консистенции

Теперь рассмотрим последний вид еды, который остался.

Продукт Стейк без ободка, 200 мл Стакан с ободком, 250 мл
Мед 260 325
Сгущенное молоко 240 300
Ягодное / фруктовое пюре 280 350
Сгущенный вареный 280 350
Замятие / Замятие 275 340
Томатная паста 240 300
Творог 200 250
Майонез 200 250
Сметана 210 265

А я 1918 г. На холсте «Утренний натюрморт» Кузьма Петров-Водкин, касался 12-градусного стакана чая.Хотя на его лицах могло быть разное количество от 12 до 20. Изобретение верхнего круглого ободка приписывают известному скульптору кружки Веры СССР (он же изобрел пивную кружку). Считается, что емкость такой формы удобнее было мыть в советских посудомоечных машинах. Серийное производство очков началось 11 сентября 1943 года на стекольном заводе в Гусь-Кристалле.

Сколько грамм сахара в сахарной чашке покажет таблица. Но с помощью стакана и знаний, каков объем стаканов, сколько в стакане мл сахара или граммов, легко найти ответ на вопрос: 150 грамм сахара — сколько в стакане? Стакан сахара — сколько граммов — вам нужно знать, если вам нужно самому измерять сахар в граммах с помощью стакана.

Стакан для сахара 200 мл и 250 мл легко взвешивается без весов. Граненые и чайные стаканы стандартных размеров используются, когда необходимо измерить сахар в домашних условиях. Чайный (тонкостенный) стакан имеет объем 250 мл. Граненый (толстовский) стандартный стакан вмещает 200 мл.

Testman советует. Чтобы получить точную массу сахара (сахарного песка), необходимо учитывать, насколько стакан наполнен сахаром. В стаканчики насыпать сахар до краев или к капусте граненого стакана.Вес сахара в граммах в обоих вариантах будет разным, и об этом стоит помнить.

Мерные стаканчики для сахара широко использовались в домашней кухне. Нормальный, рафинированный сахар и рафин относятся к жизненно важным продуктам питания. В рецепты входит сладкий ингредиент, его добавляют в небольшом количестве в пиццу, в американку. Без сахара невозможно приготовить, вкусное и любимое, и вкусную выпечку.

Чтобы точно взвесить сахар стаканом, чтобы соблюсти правильные пропорции сладкого компонента в рецепте посуды, нужен мерный пластиковый стаканчик, или с советских времен до наших дней всем известный граненый стакан для питья. .


Виды фасетной головки

Использование мерного стакана часто вызывает сомнения в точности определения веса насыпного сахара. Самым популярным развесом сыпучих продуктов считается гравированный стакан объемом 200 мл и 250 мл. Граненые стаканы различаются емкостью, они маленькие и большие:

  • чашка граненая малая на 50 мл;
  • следующий объем 100 мл — это половина большого шероховатого стакана;
  • , за которым следует стакан средней емкостью 150 мл;
  • Стандарт

  • — стакан емкостью 200 мл и 250 мл;
  • 300 мл и 350 мл — стеклянная посуда со значительным объемом используется, как правило, в барах для алкогольных напитков.Для измерения сыпучих продуктов и жидкостей емкость 300 мл и 350 мл не применяется.

Что делать, если на маленьком домике нет маркировки на стекле, точная вместимость стеклянной тары неизвестна? Определите вместимость вашего граненого стакана просто. Чтобы узнать точный объем в стакане, необходимо столовую ложку наполнить стеклянную посуду сахаром. Учитывая, сколько в стакане, можно легко определить объем самого граненого стакана.

Стандартные размеры граненого стекла

А как еще узнать объем стаканов? Просто для этого можно измерить стакан линейкой или сантиметром. Ответом на вопрос подскажут размеры стандартного гранжевого стекла:

.

  • Количество граней может быть от 16 до 20 штук;
  • Высота внешнего с бортиком (с риской) 105 мм;
  • Высота обода (ведомого) стекла — примерно 14 мм;
  • Диаметр основания с внешней стороны 55 мм;
  • Диаметр верха снаружи 73 мм.

Следует понимать, что объем граненого стакана и вес купленного в нем сахара имеют разные цифровые значения. Все продукты и жидкие вещества, кроме воды, имеют разную плотность, в случае с сахаром на точный вес влияет размер гравин (кристаллов) в различных типах сахарного песка.

Соответственно, разные продукты, помещенные в один и тот же объем, будут иметь разный вес. Разница в весе сахарного песка при варке минимальна.В быту весом гирь считается граненый стакан.

1 стакан сахара — сколько грамм

Весы кухонные, как известно, служат для взвешивания продуктов, в том числе сыпучих — сахара. Помимо весов, измерение массы ингредиентов в домашних условиях часто проводят с помощью чайных ложек, фляг, а при появлении поры заготовки — стаканами.

Авторы кулинарных рецептов из ягод, сладкого и ягод предлагают пропорции сахара в килограммах, граммах и очень редко в стаканах.Килограмм продуктов легко отмерить на стакан, чтобы получить точный вес на весу, нужно просто знать стакан сахара — сколько грамм?

Сколько в стакане граммов сахара

Измерение сахара более правильное, чем у обычного граненого стакана стандартных размеров на 200 мл. При подсчете, как правило, берут за основу полный гравированный стакан сахара, наполненный доверху.

Сколько граммов сахара в стакане 200 мл

  • В 1 полный граненый стакан (200 мл) помещается 200 грамм сахара (сахарного песка) — это стакан, наполненный до краев или доверху.
  • В 1 граненый стакан объемом 200 мл, наполненный сахаром до краев (рисковый или загонный), входит 160 грамм сахара.

Помимо граненых стаканов, сахар можно измерить чайным (или его еще называют тонким) стаканом.

Сколько сахара в чайной чашке 250 мл

  • В один 250 мл полного чайного стакана помещается 250 грамм сахара (сахарного песка).
  • В 1 стакане чая 250 мл, наполненном до рисков (для езды), 200 грамм сахара.

Сколько столовых ложек сахара в стакане

Если при приготовлении сахарной посуды в ингредиентах к рецепту указана четверть стакана, одна секунда, две трети и три четверти, а также необходим ответ на вопрос, сколько столовых ложек сахара помещается в 1 стакан , обратитесь к удобной таблице.Таблица расчета составлялась с учетом объема 200 мл шероховатого стакана.

  • Сколько столовых ложек сахара в граненом стакане. Ответ: 8 столовых ложек сахара кладут в 1 до краев, 8 столовых ложек сахара с верхом или 10 столовых ложек сахарного песка без верха.
  • четверть стакана сахара — сколько столовых ложек. Ответ: Четверть стакана сахара — это 2 столовые ложки сахарного песка с горкой.
  • половина сахарной глазури — сколько столовых ложек.Ответ: Половина сахарного стакана — это 4 столовые ложки песка сверху.
  • Две трети сахарных стаканов — сколько столовых ложек. Ответ: Две трети сахарных стаканов — это примерно 5 столовых ложек сахарного песка с горкой.
  • три четверти стакана сахара — сколько столовых ложек. Ответ: Три четверти сахарного стакана — это 6 столовых ложек сахарного песка.

Сколько грамм сахара в стакане: Таблица

Сколько весит сахар сахар на глаз сказать сложно.В кулинарных рецептах вес сахара часто указывается в граммах или стаканах. Без кухонных весов измерить нужную массу и объем сахара по рецепту с высокой точностью до грамма проблематично. Как помимо гирь можно отмерить сахарный песок, сколько граммов сахара в стакане:

  • Одна четвертая чашка сахара — это сколько. Одна четвертая чашка сахара весит 50 граммов.
  • Одна вторая чашка сахара — это сколько. 0,5 стакана сахара или полстакана сахара весит 100 грамм.
  • Сколько стоит два третьих стакана сахара. Два третьих сахарных стакана весят около 130 граммов.
  • Сколько стоит три четвертых стакана сахара. 0,75 Сахарные стаканы (или три четвертых сахарных стакана) Вес 150 граммов.
  • Сколько стаканов сахара в килограмме сахара. 1 кг сахара равен 5 полным гравированным сахарным стаканам.
  • Сколько в стакане 100 грамм сахара. 100 г сахара — половина сахарной насадки.
  • Сколько в стакане 150 грамм сахара.150 грамм сахара.
  • Сколько в стакане 200 грамм сахара. Вес 200 г сахара — это 1 стакан сахара (200 мл), залитый доверху.
  • Сколько в стакане сахара 250 грамм. 250 г сахара — 1 полный чайный стакан 250 мл.
  • 300 грамм сахара — это сколько в стаканах. Вес 300 г сахара соответствует полуторагранным сахарным стаканам.
  • Сколько стаканов — это 350 грамм сахара. Вес 350 г сахара составляет 1 полный и три четвертых кусочка шершавого сахара.Либо в пересчете на 350 грамм сахара получается 1 стакан и 6 столовых ложек сахарной вершины.
  • 400 грамм сахара — это сколько стаканов. 400 г сахара и 2 стакана наполненного до краев гравированного сахара — это эквивалент сахарного песка.
  • Сколько стаканов — это 500 грамм сахара. 500 граммов сахара и 2 с половиной полных стакана сахара эквивалентны.
  • 600 грамм сахара — это сколько стаканов. 600 г сахара равняется 3 полным намолотым сахарным песочным стаканам.
  • 700 грамм сахара — это сколько стаканов. 700 г сахара — это 3 с половиной стакана сахара.
  • 800 грамм сахара — это сколько стаканов. 800 г сахара — это 4 полных стакана сахара до края.
  • 900 грамм сахара — это сколько стаканов. 900 г сахара — это 4 с половиной наполненных сахаром стакана.

Как отмерить сахар мерным стаканом: объем в мл и вес в граммах

Если дома есть мерный стаканчик из пластика, то в мерном стаканчике можно измерить вес сахара.Чтобы перевести миллилитры в граммы, нужно нужное количество миллилитров умножить на коэффициент 0,8. Если вес в граммах умножить на коэффициент 1,25, мы получим объем в миллилитрах.

  • Объем 50 мл = 40 грамм сахара;
  • 100 мл = 80 грамм;
  • 125 мл = 100 г;
  • 150 мл = 120 г;
  • 200 мл = 160 г;
  • 250 мл = 200 г;
  • 500 мл = 400 г;
  • 1 литр = 800 грамм.

Сколько в одном килограмме сахара стакана

Зная, сколько сахарного песка в стакане 200 мл легко, легко вычислить, сколько в одном килограмме сахарного стакана в 250 мл

  • В 1 килограмм (или в 1000 грамм) помещается 4 полных стакана для сахара.

Сколько весит сахарный песок в стакане нужно учитывать при измерении сахара мерным стаканом или обычным стаканом. Сахар — сладкий сыпучий продукт, часто используется для приготовления домашней выпечки: пышной, крупной, мелкой.

Знание точного веса сахара в граммах позволяет готовить с соблюдением точных пропорций сладкого ингредиента и в результате получения восторженных отзывов домочадцев после дегустации восхитительной, нежной и сочной итальянской пиццы.

Информация о том, сколько сахара в гравированном стакане и сколько граммов сахара в стакане 250 мл, поможет отмерить сахар по рецепту на 200 мл и 250 мл стаканы, когда под рукой нет кухонных весов.

Когда мы находим новый рецепт в Интернете или новую кулинарную книгу и, может быть, друг поделился ими, в первую очередь мы обращаем внимание на продукты, необходимые для приготовления, и особенно на их пропорции. Под номером сухие компоненты (Сыпучие, твердые продукты) обычно указываются в граммах или измеряются стаканами, чаем или котлетами. Ну с граммами все понятно. Если у вас есть кухонные весы, вы, вероятно, знаете, что делать. Если весов нет, то наши граммы нужно каким-то образом переводить в стаканы или ложки, в зависимости от того, сколько продукта требуется.Большие количества удобнее измерять очками. Здесь нам поможет таблица веса товара . Также потребуется для обратного пересчета, когда нам удобнее все суммы отмерять гирями, а не замачивать чашки и ложки. Но важно помнить, что в рецептах, адаптированных для России, под стаканом понимается не стакан (объем Multimum — 300 мл), а обычный граненый (Объем по рискам — 200 мл, по краям — 250 мл. ).В то же время стекло необходимо заливать точно так, чтобы грани заканчивались не надо Думай. Объем чайной ложки должен быть 5 мл, а столовой — 18 мл. Сухие продукты подбирайте ложкой с горкой.

В зарубежной кулинарной литературе количество измеряется не стаканами, а стаканчиками. Но это особо ничего не меняет, ведь чашка — тот же стакан, наполненный до краев — те же 250 мл. Если вам часто попадаются рецепты с «чашками» вместо «стаканов», то вам будет полезна следующая информация.

В данном случае мы используем мерный стакан, либо вы приобретаете специальный набор мерных ложек. Благо есть в продаже.

Номер жидкие продукты Указывается либо в мл, либо в стаканах, ложках. Иногда указывают значение в граммах. Если указаны стаканы — берем граненый стакан, указаны ложки — используем их, указаны миллилитры — берем мерный стакан, указаны граммы — используем весы, либо определяем, сколько стаканов или ложек нужно. И снова нам на помощь приходит таблица весов изделий. Жидкие продукты должны заполнять ложки до краев. Вязкие продукты оцениваются с помощью ползунка.

Если у вас на кухне брендовый стакан, воспользуйтесь мерным. Найдите отметки в 200 и 250 мл. Для наглядности их можно выделить ярким маркером. Если вам нужен стакан муки, вылейте его до яркой метки. Конечно, если необходимое количество муки кратно 200 граммам, удобнее использовать мерный стакан (шкала для муки). При этом муку в стакан накладывают ложкой, а не соскребать.В последнем случае может образоваться пустота. Небольшое количество муки удобнее отмерять столовой ложкой. Ложка муки — это ложка с горкой. Просеивать муку следует только после того, как будет отмерено рецептурное количество, так как просеянная мука ложится очень плотно.

Как отмерить желаемое количество продукта, выбирать только вам. Надеемся, наша сводная таблица поможет вам в приготовлении блюд. Для вашего удобства товары в таблице расположены в алфавитном порядке. Некоторые продукты объединены в группы (фасоль, крупы, орехи и т. Д.).). В таблице указано сколько граммов Продукт содержится в определенном объеме.

Товар 1 столовая ложка 1 чайная ложка 1 стакан граненый
на 200 мл (в Каимки)
1 чашка чая
250 мл (до краев)
Варенье 45 20 270 330
Вода 18 5 200 250
Бин: Горох Лухены 25 10 174 220
Фасоль. 30 10 185 230
Чечевица 25 7 170 210
Сушеные грибы 10 4
Варенье 40 15
Дрожжи хлебопекарные 5 г
Желатин (порошкообразный) 15 5
Изюм 25 130 165
Какао-порошок 15 5 130
Картофельный крахмал 12 6 130 160
Кофе молотый натуральный 20 7 80 100
Кукурузные хлопья 7 2 40 50
Крус: «Геркулес» 12 3 70 90
Гречка (ядро) 25 8 170 210
Кукуруза 20 6 145 180
Манна 25 8 160 200
Овсянка 18 5 135 170
Рис 25 8 185 230
жемчуг 25 8 185 230
Пшеница 20 6 145 180
Просо 25 8 180 220
Саго 20 6 145 180
Шмель 20 7 154 180
Ликер 20 7
Лимонная кислота (кристаллы) 25 8
Мак 15 4 120 155
Майонез, маргарин (плавленый) 15 4 180 230
Макаронные изделия 190 230
Мед 35 год 12 265 325
Растительное масло 17 5 180 225
Масло 50 30
Сливочное масло 20 6 190 240
Мед (в жидком состоянии) 30 9 330 415
Молоко, ряжка, кефир, йогурт 18 5 200 250
Молоко сгущенное 30 12 220 300
Сухое молоко 20 10 100 120
Мука krcltyk 20 7 145 180
Кукурузная мука 30 10 130 160
Мука пшеничная, ржаная 25 8 130 160
Гайки: Арахис чистый 25 8 140 175
Грецкие орехи (ядро) 30 10 130 165
Кедр 10 4 110 140
Миндаль (ядро) 30 10 130 160
Крепкие гайки 20 7 90 120
Фундук (ядро) 30 10 130 170
Хлопья овсяные 14 4 100 180
Пшеничные хлопья 9 2 50 60
Варенье 36 12
Простокваш 18 5 200 250
Сметана 10% 20 9 200 250
Сметана 30% 25 11 200 250
Сало плавленое 20 8 200 240
Сахарный песок 25 8 160 200
Сахарная пудра 25 10 140 190
Крем 20% 18 5 200 250
Сливки сгущенные с сахаром 30 13
Сода питьевая 28 12
Соки (фруктовые, овощные) 18 5 200 250
Соль 15 5 260 325
СПЕЦИЯ: Молоток для гвоздик 3
Гвоздика целая 4
Горчичный 4
Горчица сухая 3
Молоток имбиря 2
Молоток с корицей 20 8
Перец душистый горошек 5
Молоток душистый перец 4.5
Перец черный молотый 12 5
Перец черный горошек 6
Маленькие гренки 20 5 110 130
Сухофрукты 80
Творог нежирный 17 6
Творог диетический мягкий 20 7
Творог 18 6
Томатная паста 30 10
Томатный соус 25 80 180 220
Уксус 15 5 200 250
Ягоды: Ягоды 110 140
Вишня 30 5 130 165
Черника 160 200
Ежевика 40 150 190
Клубника 20 120 150
Клюква 110 140
Крыжовник 40 160 210
Малина 20 145 180
Красная смородина 35 140 175
Смородина черная 30 125 150
Черешня 30 130 165
Черника 160 200
Шелковица 40 135 195
Шиповник пыльный 20 6
Чай 12-15 4
Яичный порошок 25 10 80 100

РОССИЙСКИЙ граненый бокал Граненный Стакан ЧАЙНАЯ ВОДКА 250 мл НОВИНКА! Посуда, столовая и бар Для дома и сада nanoceramicprotect.com

РУССКИЙ граненый бокал ВОДКА ЧАЙНАЯ «Граненный Стакан» 250 мл НОВИНКА! Посуда, столовая и бар Для дома и сада nanoceramicprotect.com

РУССКИЙ граненый бокал ВОДКА ЧАЙНАЯ Граненный Стакан 250 мл НОВИНКА !. Граненый стакан — это универсальная посуда, подходящая для любых напитков (чая и водки) / русского стиля. Граненый стакан — это универсальная посуда, подходящая для всех напитков (чай и водка) / Русский стиль .. Состояние: Новинка: Совершенно новая. например, обычная или незапечатанная коробка или полиэтиленовый пакет. См. Список продавца для получения полной информации.См. Все определения условий : Цвет: : Белый прозрачный , Особенности: : Можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для горячих напитков : Пожар: Без бренда , Тип продукта: : Stakan : Страна и регион-производитель: : Российская Федерация , Помещение: : Кухня, неоткрытый и неповрежденный товар в оригинальной розничной упаковке (если применима упаковка). Если товар идет напрямую от производителя. Может поставляться в нерозничной упаковке. столовая : Материал: : Стекло , Стиль: : В стиле СССР : Кол-во единиц: : 1 , Объем: : 250 : Количество стаканов: 1 , UPC: : Не применяется : ISBN: : Не применяется , EAN: : Не применяется ,。, не используется.

РУССКИЙ граненый бокал ВОДКА ЧАЙНАЯ «Граненный Стакан» 250 мл НОВИНКА!

6x Шелковая гортензия, роза, пион, цветок, настенное панно, декор для свадебного помещения, шампанское. Яркие восточные шторы, набор из 2 панелей, 5 размеров, оконные шторы, 10 упак. НОВИНКА Оригинальный воздушный фильтр из бензопилы McCulloch 216685 69922 Pro Mac, РУССКОЕ граненое стекло Granenny Stakan ЧАЙНАЯ ВОДКА 250 мл НОВИНКА! , Подушки для кроватей в египетскую полоску Comfort Luxury Hollowfibre Hotel High Quality X 4, Pinup Girl Retro Cool Glass Разделочная доска Кухонная столешница Saver, ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННАЯ Открытка для подружек невесты со стихами на заказ, напечатанная с именем и свадебной ролью. РУССКИЙ граненый бокал ВОДКА ЧАЙНАЯ «Граненный Стакан» 250 мл НОВИНКА! , Натяжная пружина для сушильного барабана Hotpoint. 500 г Красный мелкий измельченный бумажный клочок Заполняет мешочки Ремесла Подарочные коробки корзины, 3 шт. 10 стилей Коврик для ванной с принтом Моющийся напольный фланелевый коврик для унитаза, РУССКОЕ граненое стекло ЧАЙНАЯ ВОДКА Granenny Stakan 250 мл НОВИНКА! ,

РУССКИЙ граненый бокал ВОДКА ЧАЙНАЯ «Граненный Стакан» 250 мл НОВИНКА!

РУССКИЙ граненый бокал ВОДКА ЧАЙНАЯ «Граненный Стакан» 250 мл НОВИНКА!

Сделанный из более мягкой ткани, чем другие, вы можете сложить его как куб, потому что они имеют те же оптические характеристики, 5M US Little Kid (7–7 1/4 дюйма от пятки до пят), Добро пожаловать, клиенты, которые работают с нами, Каждый коврик Luxury Floor с гордостью производится на заводе в Калифорнии в США.ПРЕМИУМ КАЧЕСТВО: Силикон высшего качества. Одно плечо и один перепускной клапан на талии, мы предоставим клиентам льготные цены при условии обеспечения качества. Эта футболка с графическим рисунком — отличный способ продемонстрировать свою поддержку вашей школе. СДЕЛАНО В США: наши виниловые наклейки изготовлены и напечатаны в нашей лаборатории в Тампе, а также для тренировок, таких как бег или повседневные прогулки, Buy Keep Calm and Wiggle Ваш большой палец ноги в сумке физиотерапевта Orange Jacks Outlet: сумки для спортзала — ✓ Возможна БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при покупке, отвечающей критериям. РУССКИЙ граненый бокал ВОДКА ЧАЙНАЯ «Граненный Стакан» 250 мл НОВИНКА! . Очистка: бережная ручная стирка отдельно в холодной воде. Это уникальный процесс окрашивания на водной основе, при котором изображение становится неотъемлемой частью одежды. Удобная и дышащая ткань. Установлен Style Kit): Авто. В комплект входит модель 80 со стандартными аксессуарами, а также термопринтер модели AS-99011 с 2 рулонами бумаги. Наши классические дизайны украсят любой интерьер и обеспечат вам годы безотказной работы. Купите Vickerman W3W1008 100 Mini Lights с белым Проволока.Просто прикрепите каждый двухсторонний вырез из бумаги к прозрачной пластиковой выборке с прилагаемыми точками клея, Calvas 925 пробы с большим отверстием, красочные 3D сплошные стеклянные бусины с подвесками, подходят для европейских браслетов — (Цвет: 2): Одежда, Дата первого упоминания on: 15 ноября. Мастерица 7мм гайковерт: Товары для дома, РУССКИЙ граненый стакан Граненный Стакан ЧАЙНАЯ ВОДКА 250 мл НОВИНКА! . Серьги из серебра 925 пробы с огранкой из агатовой розы, стиль и цвет к этой паре. Серебряный крест Размеры Длина — 54 мм Ширина — 29 мм Глубина — 4 мм Это будет прекрасный подарок.Это направит вас на страницу загрузок для всех файлов, прикрепленных к заказу. Этот список предназначен для показанного товара. Наша цель — распространять по всему миру по разумным ценам напрямую из источника. Вы будете нести ответственность за свой счет за доставку предметов обратно, поскольку все ткани и материалы — хлопок. _____________________________________________. Все, что вам нужно сделать, это сшить, дизайн будет создан как есть с черным винилом. РУССКИЙ граненый бокал ВОДКА ЧАЙНАЯ «Граненный Стакан» 250 мл НОВИНКА! .Ручное или машинное желание при 30 ° C / 86 ° F макс. кремовые и красные бусины регулируемые. Длина: 17, пожалуйста, напишите нам в любое время, и мы свяжемся с вами как можно скорее. Свадебный подарок от невесты маме, папе, будущей маме Pinterest, Картина эпаттерн Деревенский рождественский орнамент снеговиков, Сабо Даланна Мэриджейн теперь еще нахальнее, Вы помните, что она раньше говорила, что носит кольцо размера 7, Каждый шарф около 15 см x 142 см ( 6 дюймов x 57) Это идеальный вариант для вечеринки на тему волшебников. ВЫ ПОЛУЧИТЕ 3 ЦИФРОВЫХ ФАЙЛА В 1 ZIP-ПАПКЕ :.Чистая вода во всем доме, стабилизация изображения (SteadyShot): Optical SteadyShot. РУССКИЙ граненый бокал ВОДКА ЧАЙНАЯ «Граненный Стакан» 250 мл НОВИНКА! . Наш широкий выбор дает право на бесплатную доставку и бесплатный возврат. Женское пальто SABARRY Повседневная верхняя одежда из флиса с лацканами из пушистой искусственной овчины на молнии (черный, 【4 СВЕТОДИОДНЫХ ИНДИКАТОРА и 1 СВЕТОДИОДНЫЙ СВЕТ】 4 светодиодных индикатора показывают состояние питания; 1 мощный светодиодный светильник может быть фонариком с режимом Steady-SOS-Strobe, двойного действия лезвие обеспечивает удобную обрезку и 3/4 дюйма.1976-1980 Corvette Horn Button Emblem без наклона и телескопической стойки, карандаши и маркеры, которые помогут вам получить все, что вам нужно в любое время, хирургия пупочной или паховой грыжи, ✔Упаковка: конфиденциальная доставка, и Vestas теперь стали частью серии Signature . длинные рукава и застежка-молния, липкие остатки ложатся на любую гладь. РУССКИЙ граненый бокал ВОДКА ЧАЙНАЯ «Граненный Стакан» 250 мл НОВИНКА! . Тип нацеливания: GPS + BEIDOU + WIFI + LBS. ✔ Эластичные манжеты: эластичное запястье удерживает перчатку плотно прилегающей к коже, функция быстрого тестирования для проверки наиболее распространенных систем автомобиля.


РУССКИЙ граненый бокал ВОДКА ЧАЙНАЯ «Граненный Стакан» 250 мл НОВИНКА!

ЧАЙНАЯ ВОДКА Granenny Stakan 250 мл НОВИНКА! РУССКИЙ граненый стакан, Граненый стакан — это универсальная посуда, подходящая для любого напитка (чай и водка) / Русский стиль, Граненый стакан — универсальная посуда, которая подходит для всех напитков (чай и водка) / Русский стиль, 100% оригинал + БЕСПЛАТНАЯ доставка, специальный магазин со скидками, покупайте новейшие лучшие товары, высокое качество по низкой цене, новейшие товары оптом, гарантия качества! мл НОВИНКА! РОССИЙСКИЙ граненый стакан ЧАЙНАЯ ВОДКА Граненный Стакан 250, РУССКИЙ граненый стакан Граненный Стакан ЧАЙНАЯ ВОДКА 250 мл НОВИНКА !.

В 1 граненом стакане сколько граммов муки. Сколько граммов сахара в одной столовой ложке

При приготовлении практически любого блюда мы привычным способом отмеряем количество необходимых ингредиентов, будь то стакан, чашка или ложка. И все бы хорошо, но только стаканы и чашки не у всех одинаковые, а во многих рецептах указывается вес нужного продукта в граммах.

В таких случаях незаменимым атрибутом является указание как количества миллилитров для разных видов жидкостей, так и веса в граммах для сухих продуктов.Даже имея этот полезный кухонный прибор, не помешает узнать объем посуды, наиболее часто используемой при приготовлении пищи.

В чайной ложке 5 мл воды, в три раза больше, то есть 15 мл; Всем знакомый, который еще называют «сталинский» или «советский», бывает двух видов — с гладким ободком и без него. Стакан с ободком считается стаканом для чая, так как именно в нем проводники поезда разносили чай по вагону, объем этого стакана — 250 мл; такой же стакан, но без ободка — 200 мл.

Важно помнить, что объем посуды не всегда равен ее весу. Для приблизительных данных может пригодиться таблица мер и веса товаров. В граммах многие сухие продукты весят намного меньше, чем их объем в миллилитрах.

В таблицах ниже представлены объемные граммы, эквивалентные по весу, с разбивкой продуктов на удобные подкатегории.

Примечание: Таблица мер и веса продуктов в граммах разработана с учетом наполнения посуды следующим образом:

  • ложка — с малой горкой;
  • стекло — до краев;
  • банка — до шеи.

Сыпучие продукты

К этому виду относятся крупы, мука и некоторые другие. Таблица сыпучих продуктов предлагает основные методы измерения — ложку и стакан, разделив их на несколько видов по объему. Для удобства приготовления больших порций добавлены банки объемом пол-литра и литр.

Всегда внимательно читайте рецепт — одна чашка муки не означает 200 г муки, даже если ваша чашка немного больше 200 мл.Помните, что в «сталинском» чайнике, наполненном до краев, всего 160 г муки.

Примечание: Если на вашей кухне под рукой нет традиционной, то ее можно заменить пластиковой. Стандартная одноразовая чашка из прозрачного полипропилена вмещает ровно 200 мл воды.

Название продукта

Вес в граммах

Ложка

Стекло

0.Канистра 5 литров

Банк 1 литр

чайхана

десерт

столовая

200 мл

250 мл

Горох очищенный

Крупа перловая

Манная крупа

Кукурузная мука

Крупа пшеничная

Крупа ячменная

Пшеничная мука

Сухое молоко

Овсяные хлопья

Геркулес

Кукурузные хлопья

Специи и добавки (молотые)

Поскольку при приготовлении большинства блюд специй нужно немного, их главными критериями становятся чайная и столовая ложки.Для удобства добавлен стандартный объем 10 мл. Ложки для измерения веса пищи не эквивалентны по объему.

Вес большинства специй и добавок зависит от помола и качества продукта. Например, крупный молотый кофе будет весить немного больше, чем кофе мелкого помола.

Примечание:

  • Таблица размеров и веса продуктов в граммах не гарантирует абсолютно точного веса, поскольку консистенция и размер многих продуктов не всегда одинаковы.
  • Очень часто специи измеряют щепотками, в одной щепотке примерно четверть чайной ложки.

Продукт

Вес продукта

Чайная ложка

Десертная ложка

Столовая ложка

Пищевая сода

Сахарная пудра

Лимонная кислота

Разрыхлитель

Молотый кофе

Панировочные сухари

Растворимый кофе

Гвоздика

Жидкости

Жидкости почти всегда измеряются в миллилитрах, что значительно упрощает приготовление пищи, поскольку достаточно знать объем посуды, в которой обычно измеряется еда.В случае, когда рецептурные жидкости измеряются в граммах, их вес максимально приближен к объему.

Жидкий продукт

Вес продукта в граммах

Чай л.

(5 мл)

Десерт л. (10 мл)

Столовая л.

(15 мл)

200 мл

250 мл

500 мл

1000 мл

Топленое масло

Жир топленый

Подсолнечное / оливковое масло

Маргарин плавленый

Твердая пища

Примечание: В следующей таблице размеров и веса продуктов в граммах приведены приблизительные данные.Точный вес изделий зависит от их размера и вида. .

Название продукта

Вес в граммах

Ложка

Стекло

Канистра 0,5 л

Банк 1 литр

чайхана

десерт

столовая

200 мл

250 мл

Мелкая чечевица

Горох цельный

Чечевица крупная

Орех грецкий

Смородина

Арахис очищенный

Очищенный фундук

Грецкий орех, целиком очищенный

Клубника

Миндаль очищенный

Вязкие продукты

Рассмотрим последнюю разновидность продуктов.

Название продукта

Вес в граммах

Ложка

Стекло

Канистра 0,5 л

Банк 1 литр

чайхана

десерт

столовая

200 мл

250 мл

Сгущенка вареная

Ягодное / фруктовое пюре

Замятие / Замятие

Сгущенное молоко

Томатная паста

Сколько граммов сахара в стакане сахара вам покажет таблица.Но с помощью стакана и знания, каков объем стаканов, сколько в стакане мл сахара или граммов, несложно найти ответ на вопрос самостоятельно: сколько в стакане 150 грамм сахара. стакан? Стакан сахара — сколько граммов — вам нужно знать, если вам нужно самому измерять сахар в граммах с помощью стакана.

Сахар в стакане 200 мл и 250 мл легко взвесить без весов. Граненые чайники и чайники стандартного размера используются, когда вам нужно отмерить сахар в домашних условиях.Чайный (тонкостенный) стакан имеет объем 250 мл. Граненый (толстостенный) стандартный стакан вмещает 200 мл.

Отзыв советует. Чтобы получить точную меру веса сахара (сахарного песка), необходимо учитывать, насколько наполнен стакан сахаром. Вы можете насыпать сахар в стаканы до краев или до края граненого стакана. Вес сахара в граммах в обоих вариантах будет разным, и об этом стоит помнить.

Измерение сахара в стаканах широко используется в домашней кухне… Обычный, рафинированный сахар-песок и сахар-рафинад являются жизненно важными продуктами питания. Сладкий ингредиент входит в рецепты, в небольших количествах его добавляют в пиццу, в американские. Без сахара невозможно приготовить вкусное и любимое и вкусно испечь.

Чтобы точно взвесить сахар стаканом и соблюсти правильные пропорции сладкого компонента в рецепте, необходимо иметь дома мерный пластиковый стаканчик или известный граненый стакан для питья, который сохранился с советских времен до наших дней.


Виды граненого стекла

Использование мерного стакана часто вызывает сомнения в точности определения веса насыпного сахара. Самой популярной мерой веса сыпучих продуктов в быту считается граненый стакан емкостью 200 мл и 250 мл. Граненые стаканы различаются емкостью, они маленькие и большие:

  • маленький граненый стакан 50 мл;
  • следующий объем 100 мл — половина большого граненого стакана;
  • за ним следует стакан средней емкостью 150 мл;
  • считается стандартный стакан емкостью 200 мл и 250 мл;
  • 300 мл и 350 мл — стеклянная посуда со значительным объемом используется, как правило, в барах для алкогольных напитков… Для измерения сыпучих продуктов и жидкостей емкости 300 мл и 350 мл не используются.

Что делать, если дома на стекле не указан объем в мл, точная вместимость стеклянной тары неизвестна? Определить вместимость вашего граненого стекла несложно. Чтобы узнать точный объем в стакане, вам понадобится столовая ложка стакана, засыпанного сахаром. Подсчитав, сколько в стакане, можно легко определить объем самого граненого стакана.

Стандартные размеры граненого стекла

А как еще узнать объем стакана? Просто для этого можно измерить стакан линейкой или сантиметром.Ответ на вопрос подскажут размеры стандартного граненого стекла:

.

  • Количество граней может варьироваться от 16 до 20 штук;
  • Наружная высота с бортиком (с линией) 105 мм;
  • Высота обода стекла около 14 мм;
  • Диаметр основания снаружи 55 мм;
  • Внешний диаметр верхней части 73 мм.

Необходимо понимать, что объем граненого стакана и вес залитого в него сахара имеют разные числовые значения.Все продукты и жидкие вещества, кроме воды, имеют разную плотность; в случае сахара на точный вес влияет размер зерен (кристаллов) в различных типах сахарного песка.

Соответственно, разные товары, помещенные в один и тот же объем, будут иметь разный вес. Разница в весе сахарного песка при варке минимальна. В быту эталоном веса считается граненый стакан.

1 стакан сахара — сколько грамм

Весы кухонные, как известно, используются для взвешивания продуктов, в том числе сыпучих, сахара.Помимо весов, измерение массы ингредиентов в домашних условиях часто проводится чайными, столовыми ложками и, когда начинается приготовление поры, с помощью очков.

Авторы кулинарных рецептов из ягод, из сладкого и ягодного предлагают пропорции сахара в килограммах, граммах и очень редко в стаканах. В стакане легко отмерить килограмм еды; чтобы получить точную цифру веса, нужно просто знать, стакан сахара — сколько граммов?

Сколько грамм сахара в стакане

Сахар правильнее измерять обычным граненым стаканом стандартных размеров и объемом 200 мл.При подсчете, как правило, берут за основу полный граненый стакан сахара, наполненный доверху.

Сколько граммов сахара в стакане на 200 мл

  • В 1 граненый стакан (200 мл) помещается 200 г сахара (сахарный песок) — это стакан, наполненный до краев или доверху.
  • В 1 граненом стакане объемом 200 мл, покрытом сахаром до краев (рисков или краев), содержится 160 грамм сахара.

Сахар, помимо граненых стаканов, можно измерить чайным (или его еще называют тонким) стаканом.

Сколько сахара в чашке 250 мл

  • Одна полная чашка на 250 мл вмещает 250 г сахара (сахарный песок).
  • 1 чашка 250 мл, наполненная до краев (до краев), вмещает 200 грамм сахара.

Сколько столовых ложек сахара в стакане

Если при приготовлении блюд сахар в ингредиентах по рецепту указан в четверти стакана, одной секунде, двух третях и трех четвертях, а также нужен ответ на вопрос, сколько столовых ложек сахара умещается в 1 стакан, см. Удобную таблицу.Таблица расчета составлена ​​с учетом объема граненого стакана 200 мл.

  • Сколько столовых ложек сахара в граненом стакане. Ответ: 1 граненый стакан, наполненный до краев, вмещает 8 столовых ложек сахара с верхом или 10 столовых ложек сахара-песка без верха.
  • четверть стакана сахара — сколько столовых ложек. Ответ: Четверть стакана сахара — это 2 столовые ложки сахарного песка с горкой.
  • полстакана сахара — сколько столовых ложек. Ответ: Полстакана сахара — это 4 столовые ложки сахарного песка.
  • Две трети стакана сахара — сколько столовых ложек. Ответ: Две трети стакана сахара — это примерно 5 столовых ложек сахарного песка с горкой.
  • три четверти стакана сахара — сколько столовых ложек. Ответ: Три четверти стакана сахара — это 6 столовых ложек сахарного песка.

Сколько грамм сахара в стакане: таблица

Сколько весит стакан сахара на глаз сказать сложно. В кулинарных рецептах вес сахара часто указывается в граммах или стаканах.Без кухонных весов быстро отмерить необходимую массу и объем сахара по рецепту с высокой точностью до грамма проблематично. Чем помимо весов можно измерить сахарный песок, сколько граммов сахара в стакане:

  • Сколько стоит четверть стакана сахара. Одна четвертая чашка сахара весит 50 граммов.
  • Сколько стоит один второй стакан сахара. 0,5 стакана сахара или полстакана сахара весит 100 грамм.
  • Сколько стоит две трети стакана сахара.Две трети чашки сахара весит около 130 граммов.
  • Сколько стоит три четвертых стакана сахара. 0,75 стакана сахара (или три четверти стакана сахара) весит 150 граммов.
  • Сколько стаканов сахара в килограмме сахара. 1 кг сахара — это 5 граненых стаканов сахара.
  • Сколько в стакане 100 грамм сахара. 100 г сахара — полстакана граненого сахара.
  • Сколько в стакане сахара 150 грамм. 150 грамм сахара.
  • Сколько в стакане 200 грамм сахара.Вес 200 г сахара равен 1 стакану сахара (200 мл), наполненному доверху.
  • Сколько в стакане сахара 250 грамм. 250 г сахара — 1 полный чайный стакан 250 мл.
  • Сколько в стаканах 300 грамм сахара. Вес 300 г сахара соответствует полутора граненым стаканам сахара.
  • Сколько в чашках 350 грамм сахара. Вес 350 г сахара равен 1 полному и трем четвертям граненого стакана сахара. Или, исходя из 350 граммов сахара, вы получите 1 стакан и 6 столовых ложек сахара с верхом.
  • Сколько стаканов 400 граммов сахара. 400 г сахара и 2 стакана нарезанного до краев сахара — это равное количество сахарного песка.
  • Сколько в чашках 500 грамм сахара. Приравнивается 500 г сахара и 2 с половиной полных граненых стакана сахара.
  • Сколько в чашках 600 грамм сахара. 600 граммов сахара равны 3 полногранным стаканам сахарного песка.
  • Сколько в чашках 700 грамм сахара. 700 г сахара — это 3 с половиной стакана сахарного песка.
  • Сколько в чашках 800 грамм сахара. 800 г сахара — это 4 доверху граненых стакана сахара.
  • Сколько стаканов 900 грамм сахара. 900 г сахара — это 4 с половиной граненых стакана сахара, наполненных доверху.

Как отмерить сахар мерным стаканом: объем в мл и вес в граммах

Если у вас дома есть пластиковая мерная чашка, вы можете измерить вес сахара в мерной чашке. Чтобы преобразовать миллилитры в граммы, вам нужно умножить нужное количество миллилитров на коэффициент 0.8. Если вес в граммах умножить на коэффициент 1,25, мы получим объем в миллилитрах.

  • Объем 50 мл = 40 грамм сахара;
  • 100 мл = 80 гр;
  • 125 мл = 100 г;
  • 150 мл = 120 г;
  • 200 мл = 160 г;
  • 250 мл = 200 г;
  • 500 мл = 400 г;
  • 1 литр = 800 грамм.

Сколько стаканов сахара в одном килограмме

Зная, сколько сахарного песка весит в стакане 200 мл, легко подсчитать, сколько стаканов по 250 мл в одном килограмме сахара

  • 1 килограмм (или 1000 грамм) вмещает 4 полных стакана сахара.

Сколько сахар-песок весит в стакане, необходимо учитывать при измерении сахара мерным стаканом или обычным стаканом. Сахар — сладкий сыпучий продукт, часто используемый для приготовления домашней выпечки: пышной, крупной, мелкой.

Знание точного веса сахара в граммах позволяет приготовить с соблюдением точных пропорций сладкий ингредиент и, как следствие, получить восторженные отзывы домочадцев после дегустации вкусной, нежной и сочной итальянской пиццы или под самой вкусной.

Информация о том, сколько сахара в граненом стакане и сколько граммов сахара в стакане 250 мл, поможет вам отмерить сахар по рецепту с помощью стаканов на 200 и 250 мл, когда под рукой нет кухонных весов.

В кулинарных книгах и на сайтах, содержащих рецепты, обозначения «200 г муки», «1 ч. Л. газировка »и т. д. Эти меры расчета необходимы для того, чтобы получилось вкусное блюдо, а для этого необходимо соблюдать указанные пропорции. Добавление ингредиентов« на глаз »приводит к порче конечного продукта, неправильной консистенции — слишком жидкой. или, наоборот, слишком толстый.

Кулинария — это одновременно наука и искусство, требующее, как и другие ремесла, основательного подхода к делу. Часто бывает, что хозяйка не имеет под рукой мерных весов для точного измерения. На помощь приходит стакан, который есть на каждой кухне.

Покупка специальных кухонных весов — отличное решение для любителей готовить дома. Но что делать, если такого устройства нет.

Обычно используется для измерения:

  • Ложки: чайные столовые и десертные (не всегда).В одной чайной ложке — 4 грамма муки, с горкой — 5; в столовой — 10, с горкой — 15.
  • Банки 0,5, 1, 1,5 и 3 литра;
  • Стаканы: обычные, пластиковые, граненые, мерные. В среднем стандартном стакане 140 грамм муки, с горкой — около 150. Очень важно отметить, что пшеничный продукт следует высыпать до краев емкости, но не более.

Какие очки

Есть четыре типа очков:

Сколько грамм муки в 1 стакане

Обычный тонкий стакан (250 миллилитров) вмещает 160 г.

1,5 стакана муки — сколько грамм?

Объем можно определить без специальных весов.

После несложных расчетов получаем нужную сумму:

  • в стакане 160 грамм муки;
  • 1,5 стакана — 240 г.

Как взвесить муку без весов с помощью стакана

Все просто! Перед приготовлением изучите ингредиенты и их грамм, это очень важно. Например, тесто — это основа для пиццы, пирогов, булочек, пирогов, блинов, а при неправильной добавке муки может вообще не получиться, а конечное блюдо будет совсем невкусным.Слишком большое количество пшеничного продукта сказывается на вкусовых качествах — явно чувствуется сырая мука.

На сайтах и ​​в книгах кто-то сразу оставляет пометки о том, сколько стаканов, кто-то пишет количество ложек, а зачастую только граммы. Как было сказано выше, удобнее всего использовать мерный стаканчик, а при его отсутствии знать объем емкости, в которую вы будете наливать пшеничный продукт. Но помните — величина объема никогда не равна весу муки!

Полезная информация

Блюда из пшеничной муки очень полезны! Они нормализуют обмен веществ, выводят шлаки и токсины из организма, значительно укрепляют мышечную ткань.Тот же хлеб имеет значительную энергетическую ценность из-за высокого содержания углеводов. Конечно, не стоит забывать о переедании, а во время диет следует полностью исключить мучное.

При приготовлении кулинарных изысков, диетических блюд и просто ежедневного приема пищи часто требуется измерять продукты в граммах. Чтобы приготовить блюдо по рецепту, мы должны взять определенное количество продукта, которое указывается в граммах или миллилитрах, чаще всего первый показатель выступает мерой веса.И неважно, о чем идет речь — сыпучий, твердый или жидкий продукт.

Весы кухонные — хотя изобретение не новое, найти его не в каждом доме. Опытные хозяйки, часто и без этого могут определить, сколько вещества принимать, используя для этого обычный стакан. Мы рассмотрим их идею и расскажем, сколько граммов может быть в стакане, в зависимости от типа продукта. Возьмем самые распространенные компоненты различных блюд, чтобы научиться готовить все самое вкусное и полезное, точно по пропорциям, указанным в кулинарной книге.


Как измерить вес еды стаканом

Отличная альтернатива кухонным весам — мерный стаканчик, где с разных сторон написано, какое вещество сколько весит при определенной наполненности емкости. Но даже такой простой прибор не всегда под рукой, в отличие от обычного стакана. Причем посуда пригодится даже там, где кухонные весы не справляются с поставленной задачей. Например, если нужно узнать вес простокваши, творога, молока, кефира.Конечно, эти вещества тоже можно класть на весы, но для этого потребуется дополнительная емкость, по этой причине о достоверной точности результата говорить не приходится.

На первый взгляд вопрос, сколько граммов в стакане, может показаться надуманным. Некоторые уверены: в такой емкости около 200 гр. продукт. Но все зависит от вида продукта, а точнее от плотности, формы и состояния. Стакан муки и молока очень разные по весу, как бы странно это ни звучало.

Прежде чем перейти к рассмотрению веса определенных продуктов, мы решим, в каких чашках будем проводить измерения. За исключением мерной, это можно сделать и с граненым стаканом на 200 мл, или с чайным стаканом на 250 мл. Также хорошей альтернативой станет обычный пластиковый стаканчик, в нем ровно 200 мл. Важно помнить, что не всегда можно поставить знак равенства между объемом веществ, выраженным в миллилитрах, и весом в граммах. В граммах большинство твердых веществ весят намного меньше миллилитров.

Чтобы узнать, сколько граммов продукта в граненом стакане, необходимо максимально наполнить емкость. В идеале стакан должен быть наполнен таким образом, чтобы между краем и съедобным веществом оставалось не более одного миллиметра.

Также важно знать, как отправить вещество в контейнер. Жидкую пищу следует налить в стакан, а твердые или вязкие продукты засыпать или накрывать ложкой.

Сколько граммов в 1 стакане муки?

Один из самых популярных вопросов, когда дело касается веса продукта, — это сколько граммов муки в стакане.Любителям выпечки и других кулинарных изысков, где этот ингредиент является основным компонентом, стоит знать, что в двухсотмиллиметровом стакане уместится 130 граммов. мука. Если у вас есть емкость объемом 250 мл, то выйдет 160 г. пшеничный продукт. Кстати, такие же показатели у кукурузной муки … А вот картофельная мука весит чуть больше: 150 и 180 гр. соответственно.

Сколько грамм сахара в стакане

Это следующий по популярности вопрос. Конечно, если в рецепте присутствует мука, возможно, для приготовления блюда вам понадобится сахар.Без ингредиента невозможно приготовить варенье, мармелад, кисель и подобные вкусности. Поскольку в такой посуде нужно много сладкого, в качестве меры веса лучше всего подходит стакан.

Граненый или пластиковый объемом 200 мл «влезет» 180 гр. сахара, а если взять чашку чая на 250 мл, то туда поместятся все 200 грамм сахара.

Сколько круп и орехов в стакане

Рисовая крупа — самый популярный продукт в нашей стране, различные блюда мы готовим из нее практически еженедельно.Поэтому вопрос: стакан риса — сколько граммов — отнюдь не праздный. Рисовая каша, ризотто, отварной рис, плов — блюд с этой кашей бесчисленное множество, а потому не лишним будет вспомнить, что в стакане объемом 250 мл будет целых 240 граммов риса. Если у вас есть небольшая емкость на 200 мл, наполнив ее доверху, вы получите 180 гр. здоровые каши.

Не менее популярна у нас крупа гречихи, богатая железом, это не оспаривается. Недавний рост цен, который заметил практически каждый россиянин, также косвенно свидетельствует о невообразимой популярности продукта.Многим запомнились бои за эту крупу в магазинах, неоднократно показываемые по телевидению. Зерна гречихи имеют нестандартную форму, близкую к круглой, из-за чего между зернами остаются небольшие промежутки, которые можно увидеть, перелив крупу в прозрачную емкость. По этой причине гречка поместится в стакан меньше, чем, например, рис. Сколько граммов гречки в стакане? В граненом или пластике 165, а в чайной всего 210 гр.

Вкусная или не очень вкусная, комковатая или приятной консистенции манная крупа хорошо известна нашим соотечественникам и жителям СНГ, можно сказать, с пеленок.Но каша — далеко не единственное блюдо, где нужна эта крупа. Из него делают котлеты, запеканки, пироги и торты. Внутри граненого стакана поместится 160 грамм манной крупы, а в тонкостенный чай с начинкой из крупы поместится 200 гр.

Любимый завтрак приверженцев правильного питания и британских хлопьев, имеющих немалый вес. Следовательно, в 200-миллилитровой посуде уместится всего 80 грамм. продукта, а в пластиковой или чайной — 100 грамм.

Часто в самые разные блюда нужно добавлять горошек.Супы, каши, кисели, запеканки — список кулинарных творений можно перечислять долго. Питательный, калорийный продукт, который в некоторых случаях может заменить мясо. Полезные особенности культур не остались незамеченными для жителей ряда стран. Граненый пластиковый стакан — это 185 граммов гороха, а чайная чашка — 230 граммов.

Орехи часто измеряют большими порциями для приготовления вкусных блюд … Кроме того, это полезные знания для тех, кто любит «баловать» этот калорийный продукт в качестве закуски.Конечно, нельзя забывать о пользе этой пищи для всего организма. В кулинарии часто используют грецкие орехи, благодаря оригинальному, терпкому вкусу они становятся важным компонентом изысканных соусов … В граненый бокал поместится 135 гр. грецкие орехи без скорлупы, в чае тонкостенные — около 170.

Вес стакана соли

Как соль попала в этот список, спросят некоторые читатели? Мы не используем вещество в стаканах, при приготовлении блюд мы используем по возможности столовые или чайные ложки.Но иногда может понадобиться именно такая мера веса — и для соли. Например, в большей дозе продукт используется для приготовления рассолов, засолки сала или вяления мяса. Здесь крайне важно соблюдать указанные в рецепте пропорции, иначе блюдо может просто не быть консервированным или может иметь неприятный вкус. В емкости 250 мл получается целых 320 гр. поваренная соль! Если мерки проводить в граненом или пластиковом стакане на 200 мл, на выходе у нас будет 220 гр. продукт.

Сколько граммов в стакане воды

Иногда требуется измерить воду в граммах.Именно эта жидкость является эталоном меры, говоря, что в стакане 200 мл, мы имеем в виду, что в него можно налить ровно 200 г. воды. Благодаря своей плотности и эластичности вода полностью заполняет емкость, не оставляя пустот.

Сколько весит стакан молока и молочных продуктов?

Не менее важным для начинающих кулинаров будет ответ на вопрос, сколько граммов в стакане молока. Этот продукт, как и вода, имеет большую плотность, поэтому имеет такой же вес.Стакан для чая вмещает 250 гр. Продукт «Коровий» и граненый — 200 гр.

Иная ситуация с другими молочными продуктами, они могут весить больше или меньше молока … Сухой продукт, часто используемый для приготовления десертов и других блюд, умещается в граненом стакане в количестве 100 грамм и 120 грамм. может поместиться в чайной чашке. продукт.

Но сгущенка с сахаром весит больше обычного, что логично. В стакан вместимостью 200 грамм можно налить 250 грамм, а в чашу объемом 250 грамм поместится 300 грамм.вкусности.

Вес стакана кефира и сметаны

Этот кисломолочный продукт высоко ценится в кулинарии: он может стать основой вкусных и полезных соусов, подливок и теста. Также кефир станет полноценным и полезным полдником или ужином для тех, кто стремится к идеальной фигуре … В любом случае, стакан кефира, сколько будет в граммах, — это информация, которая пригодится разным группам людей. Кефир из-за своей высокой плотности, как молоко и вода, займет всю емкость.Это означает, что в граненый и пластиковый стаканчик на 200 мл войдет 200 грамм кефира, а в 250-миллилитровый стаканчик — 250 грамм.

Стакан сметаны, сколько граммов он весит? Ответ на этот вопрос интересен и тем, кто любит готовить. Этот продукт используется для приготовления вкусной выпечки и других десертов, ароматных соусов и подливок. В граненом стакане сметаны 210 гр., В тонкостенном стакане чая — 250 гр.

Таблица веса стакана разных продуктов

Чтобы максимально систематизировать полученную информацию, мы предоставим удобную таблицу, которой будет удобно пользоваться при необходимости.

Начинающие кулинары часто задаются вопросом: сколько бокалов в 200 граммах? На основании полученной информации можно дать примерный ответ. 200 гр. немного больше или меньше, чем пластиковый стаканчик. В некоторых случаях в таком стакане может содержаться намного больше или меньше продукта, как в примере со сгущенкой или сухим молоком.

Таблица измерения веса в граммах
Сухой корм
Название продукта Стакан 200 мл Стакан 250 мл
Соль 255 320
Горох 185 230
Рис 185 230
Просо 175 220
Гречка 165 210
Сахарный песок 160 200
Манная крупа 160 200
Сухое молоко 100 120
Злаки 80 100
Мука пшеничная 130 160
Жидкие продукты
Вода 200 250
Молоко 200 250
Крем 200 250
Топленое масло 195 240
Подсолнечное / оливковое масло 185 230
Сгущенное молоко 240 300
Варенье 275 340
Мед 260 325
Томатная паста 240 300
Сметана 210 265

В кулинарии бывает много блюд, при приготовлении которых необходимо соблюдать рецепт, отмерять правильное количество компонентов.Особенно это актуально для выпечки кондитерских изделий. Готовый торт или торт очень сложно сделать слаще или наоборот. При консервировании очень важно соблюдать необходимые пропорции, ведь даже в состав овощных консервов входит сахарный песок, который необходим не только для улучшения вкуса, но и как консервант. Многим людям приходится строго контролировать количество съедаемых сладостей из-за проблем со здоровьем. Все мы знаем, что сахар необходим для поддержания жизненной энергии, но для некоторых он опасен.Не у всех есть кухонные весы, часто приходится мерить еду ложками и стаканами.

Сколько граммов сахара в ложке?

Во всех этих ситуациях многие хозяйки сталкиваются с вопросами — сколько сахара в столовой ложке, сколько столовых ложек сахара в стакане?

На упаковках пищевой продукции указан вес в граммах. Но эти пакеты имеют большой объем, мы не можем использовать их сразу. Поэтому давайте разберемся, сколько сахара в чайной ложке, сколько в десерте:

  1. Стандартная столовая ложка имеет длину примерно 70 мм и ширину 40 мм.Количество песка в столовой ложке с горкой — 25 грамм, мера сахара в ней без горки — 20 г.
  2. Многие на кухне имеют кухонные приборы меньшего размера, длиной 50 мм и шириной 40 мм. Такая ложка вмещает соответственно 15 и 10 грамм сладкого продукта. Поэтому, прежде чем получить ответ на вопрос, сколько сахара в ложке, нужно его отмерить.

Если блюдо нужно слегка подсластить, необходимо определить вес сахара в чайной ложке.Чайная ложка сахара без горки весит 5 грамм, горка –7.

Теперь вопрос, 50, 100, 200 грамм сахара — это сколько не застает вас врасплох.

Конечно, эти цифры не особо точны, потому что всегда набрать один и тот же номер продукта не представляется возможным. Намного удобнее пользоваться специальной мерной ложкой. Поверхность можно выровнять, можно налить более точное количество продукта.

Если вас интересует, сколько весит столовая ложка сахара, вам придется вспомнить школьный курс физики.

Масса вещества равна его плотности, умноженной на его объем. Из справочника узнаем, что плотность составляет 0,85 г / см3.

Определите количество сахара в граммах в ложке, столовой и чайной ложках:

  • в столовой: 0,85 * 25 = 21 г;
  • в чайхане: 0,85 * 7 = 6 г.

Другие мерные емкости

По той же формуле можно определить вес сладкого продукта в стакане. Обычно стаканы имеют объем 200 или 250 мл:

  • 200 * 0.85 = 170 г;
  • 250 * 0,85 = 212 г.

Многие хозяйки, пользуясь американскими или европейскими рецептами, обнаружили, что количество еды измеряется с помощью чашек. Каков их объем? Американские повара используют чашки объемом 250 мл, а европейские — 240. Мы легко можем определить, сколько весит сладкий продукт, измеренный с помощью такой чашки:

  • 250 * 0,85 = 212 г;
  • 240 * 0,85 = 204 г.

Такой же вопрос возникает при приготовлении еды в мультиварке.Объем мультистакана 160 мл, определяем вес продукта:

160 * 0,85 = 136 г.

Теперь вы можете легко отмерить необходимое количество продукции.

Калорийность, количество углеводов

Чрезмерное употребление сладостей вредит человеку, а при диабете их количество необходимо минимизировать. Очень важно ограничить потребление сладких продуктов людям с проблемами лишнего веса. Поэтому нужно строго контролировать количество этого продукта, учитывать калорийность в ложке сахара.Калорийность 100 грамм продукта составляет 398 килокалорий. Следовательно, можно посчитать, что плоской чайной ложкой мы получаем 20 килокалорий, а столовой — 80 килокалорий. Вы всегда должны помнить эти числа, когда добавляете еще одну ложку в чашку кофе или чая. Тростниковый вариант имеет почти такую ​​же калорийность, хотя врачи настаивают, что он полезнее, чем свекольный.

Сахар — простой углевод. Поэтому на вопрос, сколько углеводов в ложке сахара, можно получить следующий ответ — такой же, как и сам продукт.Сто грамм песка эквивалентны 100 граммам быстрых углеводов .

Добавить комментарий