Сколько молока дает корова в год: Сколько корова дает молока: нормы и рекорды

By alexxlab No comments

Содержание

среднесуточный показатель, надои после первого отела

В среднем корова должна давать 5000-6000 литров молока в год. То есть в день получается около 15-16 литров. Если животное не дает такое количество молока, то нужно принять меры. Желательно вызвать ветеринара, чтобы тот осмотрел и сказал, в чем причина. У заботливых и ответственных хозяев, следящих за животным, корова может дать более 20 литров. Но это случается очень редко. Статистические показатели с каждым годом меняются.

Содержание:

Опытные животноводы уверены в том, что обычная корова может дать в день более двадцати литров. Однако такое суждение подлежит спору. Здесь нужно учитывать множество факторов в совокупности: время года, рацион питания, экологическая обстановка региона, даже психологическая обстановка в хозяйстве. Очевидно, что учесть все эти факторы довольно сложно, и здесь у фермеров может произойти конфликт интересов: либо иметь высокие показатели удоя, применяя искусственные стимуляторы роста количества молока, тем самым увеличивая свою прибыль, либо иметь не такие высокие показатели, соответственно, низкую прибыль, но быть уверенным в высоком качестве продукции.

Интересно то, что в России жила корова по имени Полярная звезда, которая побила рекорд в молоке. За год животное дало семнадцать тысяч литров молока. США тоже не отстает. Их корова дала более 33000 литров в год.

В мире зарегистрированы рекордные суточные удои молочных коров следующих пород: голштинская порода (110 кг/сут.), черно — пестрая (82 кг/сут), ярославская (82 кг/сут), холмогорская (78 кг/сут), костромская (66 кг/сут).

Факторы влияющие на молочную продуктивность крупного рогатого скота

Молочная продуктивность коров колеблется в весьма широких пределах (от 1000 до 33000 кг молока и более). Эти различия обусловлены сложным взаимодействием породных и индивидуальных наследственных особенностей животных, физиологического состояния, условий кормления и содержания и использования.

Наследственность — для определения относительного влияния наследственности на фенотип вычисляется коэффициент наследуемости. Для удоя этот показатель равен 0,30-0,44, то есть удой на 30-44% зависит от наследственных факторов, а на 70% от условий кормления и содержания. Коэффициент наследуемости для содержания жира в молоке равен 0,60-0,78.

Порода и породность — создавая породы животных, человек специализировал каждую из них, развивая те или иные признаки продуктивности. В связи с этим породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности обладают значительно большими способностями к высоким удоям, чем мясные породы. Среди пород молочного направления продуктивности наиболее высокими удоями характеризуется голштинская порода. Все мировые рекорды по молочной продуктивности принадлежат этой породе. В пределах каждой породы, каждого стада величина молочной продуктивности обусловлена индивидуальными наследственными особенностями животных.

Возраст коров

Общая закономерность возрастной изменчивости молочной продуктивности выражается в том, что удои равномерно увеличиваются до определенного максимума, а затем постепенно уменьшаются. Эта закономерность обусловлена тем, что секреторная деятельность молочной железы находится в зависимости от развития половой системы, всех внутренних органов и тканей, размеров тела и общей жизнедеятельности организма. Чем более скороспелым будет скот, тем лучше выращивается и развивается животное в молодом возрасте, тем интенсивнее увеличивается молочность, раньше достигается максимальная продуктивность, а удой молодых коров меньше отличается от удоя полновозрастных.

Характером возрастной изменчивости молочной продуктивности можно управлять. Для увеличения производства молока в каждом хозяйстве в течение ряда лет необходимо прежде всего обеспечить лучшее развитие животных в молодом возрасте. Кроме того, надо помнить, что с возрастом происходит развитие молочной железы: увеличиваются ее размеры и масса всей деятельности железистой ткани. Лучшее развитие вымени достигается правильным доением и постановкой молодых коров на раздой.

Живая масса коров

Молочная продуктивность коровы зависит в немалой степени от ее живой массы, так как живая масса — показатель общего развития и выражает степень упитанности животного.

Высокая молочная продуктивность коров связана с большим физиологическим напряжением всего организма, поэтому они должны быть хорошо развитыми, способными съедать большое количество корма и перерабатывать его на молоко, иметь крепкую конституцию и здоровье. Однако, это не значит, сто самые крупные животные должны быть и самыми высокомолочными. Установлено, что для каждой породы существует определенный оптимум для живой массы как показатель завершения развития животных и рабочей упитанности. Возрастание живой массы коров до этого показателя, как правило, положительно отражается на молочной продуктивности. Но если живая масса выше предельного породного оптимума и выражает не столько общее развитие, сколько склонность к ожирению, то такое увеличение живой массы на повышение удоев уже не влияет. Следовательно, величина живой массы как показатель общего развития животных оказывает значительное влияние на молочную продуктивность коров, но животные одной и той же живой массы могут давать разное количество молока и даже некоторые коровы с меньшей живой массой при прочих равных условиях превышают по удоям коров той же породы, имеющих большую живую массу. Объясняется это тем, для формирования молочной продуктивности, помимо общего развития организма, большое значение имеет степень развития отдельных органов и тканей, и главным образом молочной железы.

Возраст первого осеменения телок

В тесной зависимости от живой массы животных находится возраст первого осеменения, а следовательно, начало первой лактации. В практике скотоводства для установления срока первого осеменения телок принимают за исходное не столько возраст, сколько живую массу, как показатель общего развития. Принято считать, что телочек надо осеменять при достижении ими 65-70% массы взрослой коровы. Слишком позднее первое осеменение телок нежелательно. При этом излишне расходуются корма, и от таких коров в течение жизни меньше получают телят и молока. При полноценном и достаточно обильном кормлении телки быстрее развиваются, что позволяет осеменять их в возрасте 16-18 месяцев. Развитие телок, отобранных для ремонта стада, должно обеспечивать достижение ими живой массы в возрасте 18 месяцев не менее 350 кг для получения впоследствии удоев за 305 дней лактации 3000 кг молока; живой массы 380 кг для получения удоев 4000 кг и живой массы 400 кг — для удоев 5000 кг и более.

Условия кормления и содержания

Для получения высокой молочной продуктивности необходимо, чтобы в крови животного постоянно находились вещества, нужные для образования молока. Обеспечивается это, во-первых, организацией достаточно обильного и бесперебойного кормления коров, во-вторых, введением в рационы разнообразных компонентов, что позволяет сбалансировать рационы по всем питательным и биологически активным веществам, необходимым организму.

Неравномерность уровня кормления коров в различные сезоны года может резко сказаться на изменении средних месячных удоев стада.

При сложившейся во многих хозяйствах структуре землепользования наибольшие трудности в сбалансированности рационов для молочных коров складываются в зимний период. В рационах в этот период обычно выражена протеиновая недостаточность, мало фосфора и таких микроэлементов, как кобальт и йод, остро выражен дефицит по витаминам А и Д.

Запуск коров и продолжительность сухостойного периода. В этот период происходит обновление и развитие всего железистого аппарата вымени и пополнение запаса питательных, минеральных веществ и витаминов в теле животного. Кроме того, сухостойный период способствует лучшему завершению развития плода в утробе матери и образованию полноценного молозива, необходимого для питания телят в первые 5-6 дней их жизни. Нормальной продолжительностью сухостойного периода принято считать 60-70 дней. Более продолжительный сухостойный период рекомендуется предоставлять молодым и высокопродуктивным коровам. Сокращение периода до 45-30 дней и менее приводит к нежелательным последствиям, особенно для высокопродуктивных животных и их потомства. В этом случае корова не будет подготовлена для новой лактации. Удой е после отела будет значительно ниже возможного, приплод родится недостаточно развитым, склонным к заболеваниям и гибели.

Большое значение в сухостойный период имеют уровень и полноценность кормления животных. Весьма благоприятное влияние оказывают активные прогулки в сочетании с естественной инсоляцией.

Сезон отела

В летний период содержания благоприятно действует на молочную продуктивность и здоровье коров зеленая трава на хороших пастбищах, облучение солнечным светом, постоянное движение на свежем воздухе.

Обычно при весенне-летних отелах коровы дают больший по величине высший суточный и высший месячный удой, но имеют более резко спадающую лактационную кривую. Поэтому удои за 305 дней лактации при таких отелах меньше, чем при осенне-зимних, когда высокий уровень удоя во второй половине лактации обеспечивается потреблением зеленой травы.

Раздой коров и техника доения. Раздой — комплекс мероприятий по индивидуальному кормлению, содержанию и доению новотельных коров, обеспечивающий получение максимальных суточных удоев в начале лактации и сохранение высокого уровня продуктивности в последующее время.

Организация раздоя предусматривает:

  • своевременный запуск коров и правильное проведение сухостойного периода;
  • полноценное и бесперебойное кормление животных с авансированием в суточном рационе кормов на
  • раздой в размере 2-3 корм. ед.;
  • интенсивное доение с массажем вымени коров и соблюдением всех других правил доения.

Умение доить коров состоит в том, чтобы усилить и лучше использовать рефлекс молоковыведения. Достигается это массажем вымени, строгим соблюдением привычного для коров времени и места доения, одной и той же очередностью выдаивания каждой коровы, спокойным, ласковым обращением с животными. Все процедуры, связанные с доением каждой коровы, должны совершаться быстро, чтобы использовать время, когда в крови содержится гормон окситоцин, способствующий выведению молока. Перед доением и во время его нельзя пугать животных. Не должна допускаться частая смена способа доения.

Сколько молока должна давать первотелка

Кто из хозяев не желает знать, сколько молока будет давать выращиваемая им телка? Разумеется, родители передают в какой-то степени свои качества потомству, но часто индивидуальные особенности будущей коровы значительно отличаются от ожидаемой наследственной молочной продуктивности. Кроме того, телку или взрослую корову в большинстве случаев приобретать приходится без твердой уверенности в правильности их родословной.

Поэтому существуют некоторые приметы, по которым прогнозируют будущую молочную продуктивность выбираемого животного. Например, узкие, направленные вдоль туловища ребра, сравнительно удлиненный тонкий хвост, вытянутое туловище с развитым животом, способным вмещать большое количество корма, выменем, смещенным к животу и имеющим глубокие «молочные колодцы», и др.

В среднем от первотелки получают по 7 — 15 литров молока в день, рекордистки во время первой лактации дают до 25 литров молока в сутки.

Учеными разработан довольно объективный способ ранней диагностики молочности будущих коров, основанный на физической особенности их крови. Он заключается в следующем. Начиная с трехмесячного возраста у исследуемых телят берут пробы крови в количестве 1 мл, добавляя в пробирку 1 каплю гепарина для предотвращения ее свертывания. В лабораторных условиях по общепринятой методике с использованием вискозиметра ВК-4 определяют вязкость крови отдельно по каждому животному. Затем вычисляют средний показатель вязкости крови по группе исследуемых животных на момент взятия образцов. Животных с вязкостью крови выше средней по группе относят к высокопродуктивным, а животных с вязкостью крови ниже средней по группе — к низкопродуктивным.

В опыте у 36 обследованных телок черно-пестрой породы вязкость крови находилась в пределах 3,3-6,8 единиц. К высокопродуктивным животным были отнесены телки с вязкостью крови в пределах 5,21-6,8 единиц, а к низкопродуктивным — с вязкостью крови в пределах 3,3-5,2 единицы. Телки до половой зрелости находились в равных условиях кормления и содержания. После осеменения и отела животных учитывали индивидуальную молочную продуктивность по первой, второй и третьей лактациям.

От первотелок с прогнозированной высокой продуктивностью надоили в среднем по 3203 кг молока на 1 голову. За этот же период от их ровесниц с малой вязкостью крови надоили соответственно 2423 кг.

Таким образом, по уровню вязкости крови телят начиная с трехмесячного возраста и старше можно достоверно прогнозировать уровень молочной продуктивности будущих коров.

Как раздоить корову после первого отела

Рациональное использование коров-первотелок предусматривает выявление потенциальной продуктивности в возможно более короткие сроки. Поэтому успех в достижении высокой молочной продуктивности во многом определяется умением использовать биологические особенности молочных коров.

Известно, что микроструктура молочной железы в период лактации претерпевает значительные количественные и качественные изменения. В разгар лактации, то есть в период с I по V месяцы, наблюдается наиболее развитая железистая ткань вымени, эпителиальные клетки которой продуцируют молоко, а соединительная ткань представлена в виде небольших прослоек. С увеличением времени лактации происходят изменения в строении вымени. Площадь, занятая железистой тканью, сокращается, а соединительная пропорционально увеличивается. Такие изменения и обуславливают большую активность молочной железы в начальный период лактации. Одновременно усиливается обмен веществ в организме, повышается активность ферментативных функций желез, усиливающих процессы пищеварения. В связи с этим, путем образцового ухода, полноценного кормления и правильного доения, а также воздействием массажа на формирование молочной железы, то есть применяя «систему раздоя», создаются условия для получения высокой молочной продуктивности.

Раздой первотелок и испытание их по молочной продуктивности проводится в отдельном (контрольном) коровнике или в контрольных группах общего помещения на протяжении трех месяцев. Если в хозяйстве достаточно построек, то раздой в контрольном коровнике проводят на протяжении всей лактации. При этом достоверность оценки коровы по продуктивности возрастает, а вероятность отбора лучших особей повышается.

Контрольный коровник должен быть оборудован индивидуальными кормушками и приспособлениями для учета молока от каждой коровы.

При контрольных коровниках создаются производственные лаборатории для контроля за кормлением животных и продуктивностью коров, где проводят анализ молока на содержание жира и белка, изучают форму вымени, определяют скорость молокоотдачи и равномерность выдаивания из четвертей. На основании полученных данных определяют оплату корма молоком, удой и качество молока, пригодность коровы по форме вымени к машинному доению. На контрольном коровнике ведется картотека. На каждую раздаиваемую первотелку заводят индивидуальную карточку раздоя.

Подготовку коров к раздою начинают еще до отела, скармливая дополнительное количество кормов с тем, чтобы она тела вышесреднюю упитанность. Зоотехники должны знать, что высокопродуктивные коровы нередко «сдаиваются», выделяя с молоком больше энергии, чем получают в кормах.

Техника раздоя заключается в следующем: в первые две-три недели после отела питательность рационов должна быть несколько ниже физиологической нормы. Обильное кормление в этот период, когда молочная железа еще не пришла в норму, не прошел еще отек вымени, может вызвать маститы, заболевание желудочно-кишечного тракта, атонию рубца. Убедившись в том, что корова способна поедать больше кормов, чем она поедала вначале, учитывая ее продуктивность и другие признаки, характеризующие здоровое животное, начинают ее раздой. Раздаивают первотелок путем дачи малых авансов корнеплодов и концентрированных кормов. Этот способ заключается в том, что сверх потребности в кормах на фактический удой корове дают дополнительно 0,5-1,0 к. ед. При повышении удоя на определенное количество молока снова прибавляют корм, и так до тех пор, пока не прекратится добавка молока. Когда корова уже не реагирует на надбавку, сложившееся кормление выдерживают еще одну декаду, а затем постепенно в течение 3-5 дней уменьшают концентраты и корнеплоды, одновременно следя за удоем.

При стабилизации удоя составляют рацион согласно нормам потребности, по фактической продуктивности. Контрольное доение проводят один раз в десять дней, среднесуточные пробы молока отбирают раз в месяц, определяя жирность и белковость. По окончании раздоя контрольное доение делают раз в месяц.

В период раздоя при дополнительной даче концентрированных и сочных кормов очень важно следить за сбалансированностью рационов по основным питательным веществам, а также учитывать поедаемость всех кормов и особенно грубых. При нарушении соотношения питательных веществ в рационе неизбежно наступит расстройство пищеварения, животное начнет худеть, резко снизит удой и достигнутая продуктивность практически не восстановится.

В летний период первотелок желательно выпасать. При недостатке травы производится подкормка в стойлах зеленой массой. Общее количество корма должно быть не менее 65 кг в сутки. Минеральное и витаминное питание животных организуется на основе свободного доступа к полисолям.

Важное значение в повышении молочной продуктивности коров-первотелок в первые месяцы лактации имеет массаж вымени и кратность доения. Кормление и доение — два взаимосвязанных процесса. При обильном кормлении, но неравномерном доении, отсутствии массажа вымени, заключительного додоя, неполном выдаивании высокой молочной продуктивности не получим. Первотелок с суточным удоем 20-25 килограммов необходимо поддаивать в перерыве между дойками, и только доильными аппаратами.

В контрольном коровнике проводят оценку первотелок по собственной продуктивности, развитию вымени, скорости молокоотдачи и делают заключение о дальнейшем их использовании. Первую оценку по молочной продуктивности проводят на 20-й день после отела (при переводе на раздой). Определяют суточный удой и, пользуясь переводным коэффициентом 1,3, рассчитывают ожидаемый удой за период раздоя. (Пример: 15 кг х 1,3=19,5 кг). Ожидаемую молочную продуктивность за лактацию определяют с помощью переводного коэффициента 2,45, умноженного на общий удой за 90 дней или же на среднесуточный удой и на 90 дней.

Для комплектования стада следует оставлять коров-первотелок, пригодных к машинному доению, с удоем не ниже 85 процентов к среднему по стаду и скоростью молокоотдачи не менее 1,5 кг/мин. Оцененных коров-первотелок с удоем выше среднего по стаду выделяют в селекционно-племенное ядро; со средней продуктивностью — в производственное стадо, а низкопродуктивных и с различными патологиями — выбраковывают.

ТОП-10 самых молочных пород коров в России

Высокая продуктивность коровы зависит от рациона и условий содержания. Но, главное, делятся опытом фермеры, необходимо правильно выбрать породу. По результатам опроса, проведенного среди посетителей фермерского портала, «ВиЖ» составила рейтинг молочных пород коров.


Юлия Макеева


10 место. Костромская порода – в среднем 6000 кг молока в год.



Эта порода была выведена в 20-ые года XX века селекционным путем. Для увеличения надоев и жирности молока, фермеры советуют включать в рацион этих коров сочные корма, например, сено из клевера.


9 место. Гернзейская порода коров – в среднем 6650 кг в год.



Молоко этих коров желтоватое по цвету и отличается высокой жирностью до 7%. В истории был отмечен случай, когда корова гернзейской породы давала молоко жирностью 10,5%.


8 место. Ярославская порода коров – около 7 тысяч кг молока в год.



Порода была выведена в XIX веке в Ярославской губернии. Молоко «ярославок» отличается высокой жирностью. Знатоки породы предупреждают, что вымя у ярославских коров требует бережного отношения, из-за тонкой и нежной кожи.


7 место. Черно-пестрая порода коров – 7,5 тысяч кг молока в год.



Коровы этой породы имеют крепкий иммунитет и быстро приспосабливаются к разным климатическим условиям. Черно-пестрых буренок с успехом разводят, как на Сибири, так и на Урале. Эта порода входит в тройку самых распространенных в России.


6 место. Англерская порода коров – 7,6 тысяч кг молока в год.



Молоко этих коров обладает нежным и даже сладковатым вкусом, делятся владельцы скота. Животные неприхотливы к условиям содержания и кормовой базе.


5 место. Красно-пестрая порода коров – 8,7 тысяч кг молока в год.



Эта порода была выведена в 1998 году, в результате скрещивания красно-пестрых быков голштинской породы и коров симментальской породы. Красно-пестрых коров уже оценили фермеры за высокую производительность и неприхотливость в питании.


4 место. Швицкая порода – 9 тысяч кг молока в год.



Коровы этой породы появились в России в начале XX века. Но из-за требовательности к рациону, их редко держали в крестьянских хозяйствах. Кроме необходимости тщательно подбирать корма, у этих коров еще и медленная отдача молока. Зато рекордсменки швицкой породы дают до 10 тысяч кг в год.


3 место. Айрширская порода коров – 9,1 тысяч кг молока в год.



Коровы этой породы быстро привыкают к новым условиям и смене рациона, имеет крепкое здоровье и готовы к спариванию с 1,5 лет. Но из-за ранней активности некоторые животные могут быть агрессивны.


2 место. Красная датская порода коров – 10 тысяч кг молока в год.



Фермеры, которые держат эту породу, отмечают высокую производительность животных на протяжении всей жизни. Жирность молока красных датских коров до 4,2%. При хорошем уходе и полноценном рационе, фермерам удается добиться хороших удоев до 17,5 тысяч кг в год.


1 место. Голштинская порода – 10,5 тысяч кг молока в год.



Эту породу называют рекордсменом по надоям. У коров голштинской породы очень быстрая отдача молока – до 3,56 литров в минуту, рекордсменки могут давать до 25 тонн в год. Однако скот этой породы не переносит «холодного» содержания, резких перемен в кормлении, что сразу скажется на надоях.

Подпишитесь на нас в

ЯНДЕКС.НОВОСТИ и в



Telegram

, чтобы читать новости сразу, как только они появляются на сайте.

Сколько корова даёт молока в сутки

Лактация бурёнки длится около года, при этом в первые несколько месяцев после рождения телёнка в молоке содержится огромное число витаминов, в последующем полезные свойства уменьшаются. Для бесперебойного получения молока необходимо ежегодное осеменение.

Удой молока одной коровы отличается от удоя другой особи. Сколько литров молока даёт корова в день и с чем это связано? Во-первых, с возрастными особенностями и принадлежностью к определённой породе. Во-вторых, с индивидуальными характеристиками каждой особи. В-третьих, с качеством корма, климатическими условиями. В-четвёртых, со временем года и соблюдением правил дойки.

Изначально коровье молоко предназначалось только для вскармливания телёнка, так как корова относится к классу млекопитающих, вскармливающих потомство молоком. Однако современный человек сразу после отёла старается разлучить маму и малыша и выдавать телёнку молоко порционно на своё усмотрение, забирая большую часть для своих личных нужд. Организм бурёнки воспринимает дойку как естественную процедуру кормления малыша.

А когда у коровы появляется молоко? В возрасте полугода молодая тёлочка уже достигает половой зрелости и способна к зачатию, но возможности выносить телёнка и принести здоровое потомство у неё ещё нет, следовательно, осеменение откладывается до 1,5—2 лет. К этому возрасту первотёлка сформируется, наберёт достаточный вес для вынашивания телёночка.

Стоит помнить о том, что круглогодично бурёнка будет обеспечивать молоком только при условии её постоянной дойки, то есть организм её будет испытывать постоянную потребность в воспроизводстве молочного продукта. Регулярное сдаивание — залог хорошего удоя. Дойка прекращается за 2 месяца до отёла. Бывают ситуации, когда бурёнка продолжает давать молоко в том же количестве, хотя до родов остаётся немного времени. В этом случае следует пересмотреть рацион путём сокращения сочных кормов. Полное прекращение дойки осуществляется после снижения молочной продуктивности до 0,5 литра в сутки.

Молоко у любой коровы начинает приходить сразу после отёла, первые 10—15 дней оно обладает специфическим вкусом и запахом, отличается большим содержанием жиров и особенным составом. Оно носит название молозива, используют его исключительно для новорождённого телёнка. Постараемся разобраться в том, сколько корова даёт молока в сутки.

Содержание материала

Зависимость удоя от времени года

А сколько корова даёт молока в сутки зимой и летом? Большинство начинающих фермеров интересуется, сколько литров даёт бурёнка в разное время года, так как на молочную продуктивность прямое влияние оказывает качество корма. Отметим, летом коровы обогащаются колоссальным количеством витаминов, протеинов, поэтому надой в летний период будет больше. Это около 15—20 литров за сутки. Зимой средний удой маленький — 8—13 литров.

Однако следует учесть и время отёла животного. Если бурёнка рожает осенью, то зимой молока будет много. Не менее важен и правильный рацион. Зимой помимо сена, соломы полезны сочные корма, содержащие витамины (кормовая свёкла, морковь, картофель, тыква).

Зависимость удоя от породы

Выше была отмечена зависимость удоя от многих факторов, в числе которых и принадлежность к определённой породе. А сколько коровы разной породы дают в день молока? Обращение к средним показателям надоя молока позволяет среди всех пород выделить голштинскую породу, суточный удой от которой составляет 25—30 литров! В соответствии с суточным надоем далее можно расположить чёрно-пёструю (18—28 литров) и айширскую (13—26 литров) породы. Немного отстают в надоях холмогорская (15—17 литров) и ярославская (13—20 литров) бурёнки. На самом последнем месте красная степная порода (11—13 литров).

По годовым надоям на первом месте голштинская и чёрно-пёстрая коровы (7,5—9 и 5,6—8,4 тонны литров), на втором месте — айширская и ярославская породы (4—8 и 4—6 тонны литров), на последнем — холмогорская и красная степная (4,5—5 и 3,5—4 тонны литров).

Сколько литров молока даёт корова в день и за год?

А сколько литров молока даёт корова за сутки? От первотёлки в среднем за один день можно надоить 9 литров, в последующем молочная продуктивность возрастает и к пятому отёлу составляет 12—17 литров. Удой наиболее высок в период с отёла до следующей беременности. У некоторых бурёнок лактация может достигать 35—40 литров за один день! Низкая молочная продуктивность у взрослой особи (меньше 10 литров за сутки) говорит о каком-то заболевании, поэтому в этом случае целесообразно обратиться к ветеринару.

Фиксируются в мире и рекордные показатели. Так, в 1985 году у коровы голштинской породы зафиксирован удой в 25 тонн за круглый год! Чёрно-пёстрая бурёнка немного отстаёт от своего сородича, максимальный надой составил 19 тонн молока. В молочном суточном рекорде на пьедестале метис голштинской породы и горбатой зебу, её рекорд — 110 кг за сутки. Перевозку молока в больших объемах можно заказать на сайте https://palladiumart. by/.

Как правильно выбрать молочную корову?

Ответственный и взвешенный выбор коровы не менее важен, так как от него зависит объём желаемого молочного продукта. Как не ошибиться в выборе и почему следует обратить внимание на некоторые моменты? Обозначим основные пункты верного выбора:

  • вымя. Большое вымя обеспечивает высокую молочную продуктивность, отлично наличие крупных просматриваемых вен;
  • ноги. У бурёнки должны быть крепкие конечности, неплохо проверить походку животного, уверенный и ровный шаг — показатель хорошей коровы;
  • грудь. Обязательно широкая и глубокая. Сильное опущение груди на 10—20 см — серьёзный повод для отказа от покупки;
  • брюхо. Обвислое брюхо — показатель неправильного, неаккуратного, нетщательного ухода за животным;
  • рёбра. Межрёберное расстояние показывает состояние дыхательной системы. Близкое расположение рёбер друг к другу говорит о плохо развитых лёгких;
  • голова. Череп хорошей коровы всегда вытянут, а ещё большой плюс — маленькие и тонкие рога;
  • хвост. Основание хвоста должно быть тонким. Широкое основание хвоста — показатель плохого телосложения бурёнки.

При выборе обратите внимание на возраст коровы, слишком старая бурёнка вряд ли порадует вас большими объёмами. Молочная продуктивность значительно снижается после 9—10 отёла.

Как получать больше молока от коровы?

Выделим несколько моментов, позволяющих увеличить молочную продуктивность:

  • для обеспечения себя большими объёмами молока важно прекратить доение коровы за 1,5—2 месяца до отёла. Когда же прекратить доение? В основном молоко снижается до уровня полулитра в сутки. Существуют правила и подготовки к родам, эти правила касаются рациона коровы. За 10—15 дней до родов увеличивается доля сочных и концентрированных кормов. Для чего это необходимо? Для развития вымени, улучшения аппетита и, конечно, хорошей молочной продуктивности после отёла. После рождения телёнка суточная норма кормления бурёнки также возрастает, так как корове нужно восстанавливать силы после родов, кормить телёнка;
  • молоко у коровы вырабатывается секреторными клетками и в последующем поступает в молочную цистерну, где накапливается около 15 часов. Если корову доить только 2 раза, а не 3, то молочная продуктивность резко упадёт, что связано с переполнением и сильным растягиванием вымени, и как следствие с сужением кровеносных сосудов;
  • продуктивность напрямую зависит и от хозяина. Только регулярное и режимное доение обеспечит большой объём продукта. Ни в коем случае нельзя недодаивать корову, так как в этой ситуации молоко перегорает и выработка продукта замедляется, что приводит к маститу. Иногда наблюдается постоянное неконтролируемое истечение, это связано с болезнями и слабостью сфинктера в сосковом отделе. В этом случае рекомендовано трехразовое доение;
  • не забываем о кормлении. Для каждой коровы нужны витамины и специальные добавки. В сарае всегда должно быть большое количество чистой воды и свежего корма. В летнее время коровы способны выпивать до 120 литров воды в сутки.

Таким образом, молоко у коровы вырабатывается, прежде всего, для вскармливания своего потомства. Однако человек научился круглогодично обеспечивать молоком себя, но при этом важно не забывать, что для постоянного получения столь питательного продукта необходимо регулярное доение, которое обеспечивает процесс лактации. Молоко у бурёнки образуется сразу после рождения телёночка, в первые недели после отёла оно насыщено витаминами и называется молозивом. По происшествии нескольких недель мы пьём уже обычный продукт.

Сколько литров молока дает корова в день

Естественно, не каждый знает, сколько корова дает молока, например, в день, в неделю, месяц и т. д. Но интересно ведь! Сколько его? Когда появляется? Что сделать, чтобы продукта было больше? Эта статья предназначена для того, чтобы ответить на каждый вопрос.

Когда появляется молоко?

Главное, что нужно понять, молоко у самки появляется именно потому, что ей нужно кормить своих малышек. Как и любое млекопитающее, коровы должны вскармливать свое потомство именно молочным продуктом.

Тут сразу можно подумать: самка ведь дает молоко почти круглый год, даже тогда, когда у нее нет приплода. Все потому, что люди способны заставить животное давать молоко посредством правильного ухода и заботы. Лактация у коровы вырабатывается посредством доения. Пожалуй, ей кажется, будто молоко сосет теленок.

Если регулярно проводить дойку, тогда телочка привыкнет производить ее. Значит, молочная продуктивность коров заключается именно в способности человека находить выход из положения. При регулярном освобождении телочки от молока, она будет производить его снова и снова.

Продуктивность у коровы сразу же начинает вырабатываться после отела. В это время продукт, который производит животное, называется молозивом и предназначается именно для малыша. Она должна вырастить крепкого теленка или коровку, потому молоко, которое она производит, является очень жирным и в целом отличается составом от обычной молочной продукции, которую употребляют люди.

После случки с быком у буренки должен наступить момент отдыха или «сухостойный период». В это время ее не рекомендуется доить, потому что силы буренка должна потратить на благоприятное развитие своего плода. В период запуска и сухостоя необходима внимательно следить за состоянием вымени.

Что должен помнить каждый хозяин, так это то, что корова способна давать много молока, но чтобы получить его, нужно правильно подготовить ее к отелу, и не забывать про своевременное и хорошее кормление.

Правила хорошей продуктивности

Животные могут быть как молочными, которые по большей степени используются для молочной продуктивности, и молочно-мясными. Данный вид коровки используется для мясной продукции.

На молочную продуктивность самки влияют следующие причины:

  1. Доиться коровка должна прекратиться как раз за два месяца до отела. Таким образом возникает время «сухостоя».
  2. В это время, когда корова отдыхает, за ней нужно хорошо ухаживать и вовремя ее кормить.
  3. Если продуктивность молока никак не прекратится, нужно сократить подачу сочных кормов, которые провоцируют лактацию.
  4. Когда корова дает 0,5 и менее литров молока в сутки, доение можно прекратить.

Сколько дает молока одна особь?

Мы выяснили, для чего корова дает молоко, и что нужно сделать, чтобы оно не заканчивалось. Теперь пришло время получить ответ на вопрос сколько именно молока может дать одна телочка. Показатели молочной продуктивности буренки зависят не только от корма, но и от возраста, и от породы. Благодаря селекции на сегодняшний день выведены особые породы коров, которые могут похвастаться отличной продуктивностью на протяжении года.

Если подсчитать, то средняя плодотворность обыкновенных молочных коровушек составляет около 5000 литров за сезон удоя. Это означает, что среднестатистическая телочка производит за сутки примерно 17 литров продукта. Разумеется, нельзя считать эти цифры остаточными, потому что на протяжении года удой может быть лучше и хуже.

На производство продукта, как уже выяснено, влияет корм, время года, личные особенности коровки, и, как ни странно, забота хозяина. Было замечено, что именно к пятому отелу наблюдается высокий удой у коровок.

В день

Как только первый отел закончился, молодая коровка начинает вновь лактировать. Цифра продуктивности может быть разной, но в целом она находится в пределах 9. Она увеличивается с каждым разом после дальнейших отелов и достигает 12 литров молочной продуктивности в день. Это, конечно, тоже не предел. Есть коровки-рекордсменки, например, породы голштинская или ярославская могут давать до 40 литров продукта в день.

И даже у этих коровок удой зависит лишь на 20 % от генетической предрасположенности. Большинство же удоя зависит именно от хорошего пропитания. Если буренка дает в день около 10 литров, ей обязательно нужно добавлять в корм всякие витамины и добавки, чтобы ее здоровье было на высшем уровне. Тогда она будет здорова, и продукт будет всегда хорошим, жирным и вовремя.

В сутки

Самая высокая продукция у коровки приходится на время между отелом и беременностью. Телочка в этот момент, в зависимости от породы, может дать даже 80 литров хорошего молока. Питание в этот момент также является очень важным.

В неделю

После того, как вы выяснили продуктивность молока буренки за день, не составит большого труда подсчитать количество молока в неделю.

В месяц

С тем, чтобы правильно рассчитать месячную норму продуктивности молока, могут возникнуть сложности. Удой по сути зависит от пропитания, поэтому иногда она может дать 9 литров молока, а иногда и все 12. Среднее количество продуктивности считается 300 литров молока.

В год

Если взять для исследования обычную корову обычной породы, можно выяснить, что ее средний удой составляет примерно 4-5 тысяч литров продукта. И все же, как было сказано, есть породы коров, которые отличаются. Например, голштинская буренка способна сделать и 12 тысяч. Даже зимой такая телочка принесет хороший молочный удой.

А зимой?

Зима – время, когда зелени и прочих витаминов, которые полезны для буренки, меньше. Вследствие этого телочка может давать меньше молока. Как раз поэтому зима – благоприятный сезон для подготовки организма буренки к отелу. Зимой коровку отпускают и настраивают на сухостой.

Что интересно, на многих фермах телята рождаются как раз в феврале. Зимой коровки приносят больше продукта, чем после отела зимой – на 200-300 литров.

Как выбрать молочную буренку?

Если уж вы поставили себе цель завести коровку, которая будет отличаться высоким показателем удоя, обязательно нужно воспользоваться следующими рекомендациями, которые касаются внешности буренки.

Перед приобретением коровы нужно обратить внимание на эти признаки:

  1. Туловище буренки должно быть длинным, с крепкими, устойчивыми ногами. Сам корпус должен быть немного приплюснутым.
  2. Голова должна быть небольшой, по сравнению с телом, и легкой.
  3. Шея буренки должна быть тонкой, с большим количеством складок.
  4. Косые ребра и ровная спина.
  5. Живот не должен свисать ниже коленей буренки.
  6. Вымя должно быть обязательно объемным и гладким, без повреждений и неровностей. Хорошим признаком вымени будет наличие складочек.

 Загрузка …

Видео «Топ 10 молочных пород коров»

Благодаря видео с канала Ion Bejenaru мы можем узнать, какой именно породе и виду коровы отдать предпочтение.

Сколько литров молока в день дает корова и когда оно появляется (молочная продуктивность)

Мало кто из нас знает, сколько корова дает молока в день и когда оно появляется. Если вам также интересно, тогда узнаем о продуктивности буренок уже прямо сейчас.

Когда появляется

Как и любое другое животное из класса млекопитающие, корова выкармливает свое потомство молоком. То есть, этот продукт появляется у нее исключительно для выкармливания малышей. Но вы ведь можете сказать, что буренка дает этот продукт и без теленка. Да, так и есть, человек приспособился использовать продуктивность животного для своих целей.

Но давать молоко практически круглый год корова будет лишь в том случае, если ее доить регулярно. Таким образом, организм самки будет воспринимать надобность производства продукта, якобы для теленка. То есть, другими словами, молоко будет до тех пор, пока его регулярно сдаивать.

Молоко у каждой буренки появляется сразу после отела. Продукт в первые недели после рождения малыша называется молозивом. Он отличается высокой жирностью и особым составом, поэтому его используют только для кормления теленка. После случки с быком буренку постепенно перестают доить, наступает сухостойный период. В это время организм животного «отдыхает» и пускает все силы на развитие плода.

Одно из самых важных правил получения молока – это хорошее кормление и правильная подготовка коровы к отелу.

Правила хорошей продуктивности

Молочная продуктивность коров не считая породу и тип (мясная или молочная) зависит от нескольких факторов:

  • нужно своевременно запустить животное, то есть, перестать доить. Как правило, это за два месяца до отела;
  • нужно хорошо кормить и ухаживать за буренкой в сухостойный период;
  • если животное продолжает давать молоко и у него надувается вымя, нужно сократить количество сочных кормов;
  • полностью прекратить дойку следует лишь после того, как животное снизит продуктивность до 0,5 литров в сутки.

Сколько дает молока одна особь?

Итак, мы знаем о том, для чего и когда буренки дают молоко. Теперь поговорим о том, какие надои может давать одна особь. Молочная продуктивность зависит, прежде всего, от возраста и породы. В результате селекционной работы сегодня выведены особые породы животных, которые показывают очень высокие результаты практически весь сезон. Конечно, есть и свои рекордсменки. О них поговорим позже.

В среднем продуктивность обычных молочных пород составляет 5000 литров продукта за удойный сезон. Если разбить это число на сутки, то получается около 17 литров. Конечно, этот показатель слишком усредненный, ведь в течение всего года продуктивность варьируется. На это влияет качество корма, индивидуальные особенности животного, климат и даже обращение хозяина. Наиболее высокая удойность наблюдается у коров к пятому отелу.

В день

Молодая буренка после первого отела дает в среднем около 9 литров молока. После последующих отелов и с возрастом продуктивность коров увеличивается и уже к пятому сезону достигает 12 литров в день. Но бывают и свои рекорды. Например, буренки молочных племенных пород — Голштинская или Ярославская, в день дают от 20 до 40 литров.

Правда, в этом случае стоит вспомнить поговорку «Молоко у коровы на языке», так как от генетики хороший надой зависит всего на 20%, а вот о кормления – на все 70%. Если дневная норма превышает 10 литров, в корм животному следует добавлять дополнительные питательные добавки, дабы избежать различных проблем.

В сутки

Суточный удой молочных пород наиболее высокий в сервис-период, то есть, в промежутке между отелом и последующей беременностью. В середине этого периода одна особь, например, Голштинской породы может в сутки давать до 80 литров продукта.

В неделю

Зная, сколько в среднем одна буренка дает в день молока, несложно подсчитать, какая продуктивность животного в неделю. Например, если молодая корова дает около 12 литров молока в день, то в неделю получается в среднем около 85.

В месяц

Месячную норму дойности одной коровы вычислить сложно, так как продуктивность в большей мере зависит от кормления. В одни сутки одна буренка может дать 12 литров, в другие в зависимости от питания от 9 до 15. Поэтому, месячный удой считается приближенным – более 300 литров.

В год

Потенциал молочной продуктивности средневозрастной буренки универсальной породы в год составляет около 4-5 тысяч литров. Однако представительницы Голштинской породы показывают рекордные удои – до 12 тысяч. На молочных фермах этот показатель сохраняется и зимой.

А зимой?

Так как молочная продуктивность зависит в большей мере от питания, то зимой при отсутствии большого количества сочных кормов и зелени, корова дает меньше продукта. Именно поэтому принято зимой животное запускать, то есть, готовить его к отелу. Но также немало важным моментом является время отела. Например, самки, родившие малыша в ноябре-декабре, дают на 300-700 килограмм больше молока, чем отелившиеся летом. Как правило во многих домашних хозяйствах телята рождаются в феврале.

Как выбрать молочную буренку?

Если вы хотите приобрести настоящую кормилицу для своей семьи и количество надоя для вас крайне важный показатель, тогда предлагаем вам несколько советов по выбору высокопродуктивной молочной коровы. Прежде всего, это касается ее внешних данных.

  1. У животного должно быть удлиненное тело, крепкие высокие ноги и слегка сплюснутый корпус.
  2. Небольшая и легкая голова.
  3. Тонкая шея с большим количеством складок.
  4. Косые ребра и ровная спина.
  5. Живот однородный, но не свисающий ниже коленного сустава.
  6. Особая форма вымени – объемное и гладкое без присутствия неровностей.
  7. Хороший признак – наличие больших молочных складок на вымени.

Видео «Молочная ферма»

В этом видео вы увидите, как живут молочные коровы на ферме, узнаете, сколько они дают продукта, а также всю технологию его производства.

Сколько корова дает молока в сутки, в год, молочные породы коров

Лактация коровы продолжается приблизительно один год, причем в первые 2−3 месяца после отела в молоке находится наибольшее количество витаминов, в дальнейшем полезные свойства начинают снижаться.

Для постоянного получения молока требуется ежегодное оплодотворение. Удойность молока от одной коровы может отличаться от удоя другой буренки. Сколько корова дает молока в сутки и чем это обусловлено?

  • Во-первых, принадлежностью к определенной породе и возрастными особенностями.
  • Во-вторых, с индивидуальными особенностями определенной особи.
  • В-третьих, с климатическими условиями и качеством корма.
  • В-четвертых, с соблюдением правил дойки и временем года.

Роль возраста в продуктивности

Нетели вступают в первую охоту в возрасте 8-10 мес., но это не значит, что животное готово к спариванию.

Сколько молока дает корова зависит от условий ее содержания, питательности корма, возраста и породы. К показателю продуктивности следует отнести и время после отела, ведь организм животного вырабатывает продукт для выращивания потомства.

Организм коровы еще находится на стадии развития и не способен вынашивать малыша. Вес телки, готовой к вынашиванию потомства, должен достигать 70% от массы тела взрослого животного этой породы. Такого веса самка достигает в среднем в 2-3 года.

Когда корова начинает давать молоко первый раз

В среднем, готовность организма молодой телки к вынашиванию потомства определяется в 1,5-1,7 года. С этого возраста буренку можно случать с быком. Если процесс оплодотворения был успешным, через 9 месяцев животное отелится. Особенности, которые надо учитывать при первом отеле:

  1. Выработка молока в организме животного начинается сразу после отела.
  2. Если буренка раньше не доилась, необходимо обеспечить первый контакт теленка с ее выменем. Сосание малыша раздоит вымя, что быстро восстановит молочную продуктивность.
  3. Первая лактация сохранится до последующей беременности, к которой корова готова через 2-3 месяца.
  4. Если вторая беременность не наступает, происходит постепенное снижение надоев и буренка становится яловой. Без повторного отела в течение полугода молоко исчезает. Чтобы дождаться следующей лактации ее надо случать заново.
  5. Максимальной лактационной продуктивности организм животного достигает к 6-летнему возрасту, затем выработка молока снижается независимо от отелов.

В процессе первого доения из вымени выделяется продукт с желтоватым оттенком, называемый молозивом. Эта жидкость содержит повышенную жирность, кератин, витамины, необходимые микро-и макроэлементы, а также полезные кишечные бактерии. Молозиво предназначено для адаптации пищеварительной системы теленка к существованию вне материнского организма.

Когда корова дает молоко? Первые сутки после отела она доится молозивом, затем уровень надоев молока повышается до 10 литров в день. При хорошем уходе и сбалансированном питании продуктивность можно увеличить до 15-20 литров в зависимости от производительных характеристик породы.

Зависимость удоя от породы

Выше была отмечена зависимость удоя от многих факторов, в числе которых и принадлежность к определённой породе. А сколько коровы разной породы дают в день молока?

Обращение к средним показателям надоя молока позволяет среди всех пород выделить голштинскую породу, суточный удой от которой составляет 25—30 литров!

В соответствии с суточным надоем далее можно расположить чёрно-пёструю (18—28 литров) и айширскую (13—26 литров) породы.

Немного отстают в надоях холмогорская (15—17 литров) и ярославская (13—20 литров) бурёнки.

На самом последнем месте красная степная порода (11—13 литров).

По годовым надоям на первом месте голштинская и чёрно-пёстрая коровы (7,5—9 и 5,6—8,4 тонны литров), на втором месте — айширская и ярославская породы (4—8 и 4—6 тонны литров), на последнем — холмогорская и красная степная (4,5—5 и 3,5—4 тонны литров)

Рекорды надоев

Самый большой мировой надой зафиксировали на Кубе, корова дала 41673 л продукта за 12 месяцев. На втором месте – надой в количестве 31714 л, показатель отмечен в США.

В России зафиксировано два рекорда в количестве 30869 и 19670 л за год, надой получили от особей ярославской и черно-пестрой пород. В Канаде голштинская буренка произвела 22324 л на протяжении года.

Чтобы выбрать коровку с хорошими показателями надоя, нужно присмотреться к внешнему виду животного.

На возможное количество молока влияют такие характеристики:

  • у самки должны быть крепкие ноги;
  • лучше выбирать буренку с небольшой головой;
  • желательно, чтобы на спине не имелось выпуклостей;
  • живот не должно опускаться слишком низко;
  • у особи должно быть круглое вымя со здоровой кожей.

Обязательно почитайте:

Как устроен желудок коровы, строение отделов, их функции, значение рациона и режима кормления

Не стоит забывать, что большие удои молока зависят от правильного рациона теленка в первые 6 месяцев жизни коровы. Подробнее об этом и причинах читайте в нашей статье: Правильный рацион телят в первые полгода.

От чего зависит количество молока

На вопрос о том, сколько корова дает молока в сутки, нет однозначного ответа. На выработку молока влияет множество факторов:

Порода. Существуют «мясные» и «молочные» разновидности коров. Возраст. Чем больше лет корове, тем больше молока она начинает вырабатывать. Питание.

Разнообразие в рационе животного благотворно влияет на выработку молока. Здоровье. Лактация начинает угасать, если корова больна. Поэтому нужно систематически показывать ее ветеринару. Время года.

Если отел произошел в осенне-зимний период, то выработка молока составляет на 10% больше, чем в весенне-летний.

Наиболее подходящий возраст для спаривания — 1,5–2 года. Не желательно делать это очень рано, но и затягивать тоже не рекомендуется, чтобы не снизилась продуктивность. В первые дни после появления малыша корова даёт молозиво — это очень ценный и полезный продукт для телят. Поэтому с первых дней нужно подпускать детёныша к матери, это будет полезно и для него, и для массажа коровьего вымени, чтобы не развился мастит. Если сразу не пустить телёнка к корове, то она может не подпустить к себе доярку.

Что влияет на качество молока

Составляющей молочного продуцирования являются кровяные клетки. На вкусовые и полезные характеристики белого напитка влияет качество питания буренки. Грамотно сбалансированное питание и разнообразие корма обеспечивают полноценное витаминное насыщение молока. Результатом недостатка витаминов или неполноценного кормления является снижение надоев и ухудшение качественных характеристик продукта.

Для улучшения молочной производительности в рационе животного должны быть:

  • сено или свежая трава, собранная подальше от автомобильных и железнодорожных путей;
  • витаминно-сбалансированный комбикорм для крупного рогатого скота;
  • свежие корнеплоды – картошка, капуста, буряк, морковь, свекла, тыква;
  • жмых, семена подсолнечника.

Дополнительные факторы, влияющие на продуктивность и качество молока

  1. Условия содержания и соблюдение гигиены животного.
  2. Состояние здоровья и иммунитет коровы.
  3. Качество кормов.
  4. Строгое соблюдение периодичности доения.
  5. Периодичность выгулов и чистота пастбищ.
  6. Отсутствие стресса.
  7. Характерные особенности продуцирования молока для конкретной породы.

Суточные удои

Суточный удой от каждой коровы всегда выше в период между родами и следующей беременностью. В сутки корова может давать от 20 литров молока и более. По данным 2014 года средний удой составлял 13,7 л.

Лучшие данные при этом показали Ленинградская область, республика Карелия. В то же время в республике Саха получили чуть более 9 л. Становится понятным, что уход и условия содержания сыграли при этом главную роль.

Средняя величина удоя

Лактация у коровы, как у женщины, начинается в период беременности. К зачатию готовы молодые особи с 2-летнего возраста. Новорожденный теленок питается молозивом – жирной, плотной субстанцией желтоватого цвета. Через определенное время окрепшего детеныша отселяют от матери, но молоко продолжает синтезироваться, его необходимо выдаивать. Регулярное доение стимулирует лактацию.

Доение продолжается до следующего зачатия. За 2 месяца до родов синтез молока прекращается, возобновляется после рождения теленка. Бывает, что удойность перед отелом не снижается, корова не может отдохнуть перед следующим лактационным периодом. В этой ситуации в рационе уменьшают порцию сочного корма. Животное переходит в сухостойную фазу, когда суточная удойность снижается до 500 мл.

Среднесуточная норма

В среднем, при ежегодной беременности суточное количество продукта составляет 18-20 л. Но высокопродуктивные коровы молочных пород способы давать 70-80 л в день.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Максимум продуктивности отмечается от отела до последующего оплодотворения. Среднесуточный показатель достигает 30 л, а высокопродуктивные коровы дают до 100 л.

Различия в суточной молочной продуктивности и жирности молока между распространенными породами КРС приведены в таблице.

Порода Удойность, литры в сутки Жирность, %
голштинская 40 3
ярославская 16-18 5
степная красная 10-15 4
черно-пестрая 16-18 4
джерсейская 10-15 6

Ежемесячная

Чтобы получить среднемесячную удойность, следует средний суточный объем молока умножить на количество дней в месяце. С одной коровы получают за месяц от 300 до 1800 литров продукта. При подсчете учитывают условия содержания КРС и климатические условия.

Наибольшая месячная удойность отмечается в Израиле, что связано с благоприятным климатом и оптимальными условиями содержания на тамошних фермах.

После отела количество молока постепенно растет, достигает пикового значения ко 2-му месяцу доения. Пик держится 2 месяца, с четвертого месяца начинается медленный спад молочной продуктивности. К десятому месяцу удойность становится минимальной, затем следует сухостойный период. Наглядный пример изменения количества молока в сутки по месяцам приведен в таблице.

Месяц Средний суточный удой, л Всего за 30 дней, л
1 28-30 870
2 30-32 930
3 29-31 900
4 28-30 870
5 26-28 810
6 25-27 780
7 23-25 720
8 20-22 630
9 16-18 510
10 13-15 420

Посмотрите также

Топ-6 стимуляторов роста для КРС, какие гормоны и анаболики нужно даватьЧитать

Среднегодовая

Наибольшую годовую удойность демонстрируют фермы США, Великобритании, Израиля. В этих странах в течение года коровы дают 10-15 тысяч литров молока с особи. Способствуют этому разведение высокопродуктивных пород и нормальное содержание.

Как распространенные породы КРС различаются по годовой продуктивности, приведено в таблице.

Порода Годовая удойность, тонн
голштинская 8-9
ярославская 4-6
черно-пестрая 5,5-8,5
степная красная 3-4
айрширская 5-8
холмогорская 4-5

Смена продуктивности

Чаще всего, когда корова начинает давать меньше молока, виноваты сами владельцы животного. Чрезмерное переполнение вымени приводит к сдавливанию в нем сосудов, а значит и резкому снижению суточного удоя. Чтобы этого не произошло, доить корову нужно только в строго определенное время, вырабатывая у нее рефлекс.

Также при снижении показателей рекомендуется увеличить количество доек с двух до трех раз, что освободит место для образования нового молока. Трехкратное доение необходимо практиковать и при самопроизвольном истечении молока.

Важно каждый раз выцеживать вымя до последней капли, поскольку именно нижнее молоко самое жирное, и при оставлении провоцирует образование мастита. Остатки молока также перегорают, замедляя выработку последующего молока.

Факторы, влияющие на показатели удоя

Удойность КРС меняется не только с возрастом, но и в зависимости от условий содержания, качества ухода и кормления, сезонных и климатических особенностей, породных характеристик.

Возраст и масса животного

Первый отел происходит, когда корова достигает 2 лет, весит в этом возрасте примерно 300 кг. Для хорошей выработки молока после второго отела животное молочной породы должно весить не меньше 500 кг, рост в холке должен быть от 1,2 м.

От впервые отелившейся коровы ждать большого количества молока не стоит. Молодая особь редко дает в сутки больше 10 л. Суточная удойность постепенно повышается с каждой новой беременностью. Наиболее продуктивно корова доится после 5-6 беременности. Старая особь, отелившаяся в 10-12 раз, дает значительно меньше молока.

Сезон

Количество молока меняется посезонно, что связано с изменением рациона питания. В летние месяцы коровы употребляют насыщенную белками и витаминами пищу, поэтому удойность существенно выше зимней. Если зимой особь дает 10-12 л молока, то летний суточный объем увеличивается до 18-25 л. Если отел припал на осень, то молока у коровы в зимние месяцы будет больше, чем обычно. Чтобы сделать более продуктивной зимнюю дойку, сено в рационе дополняют сочными корнеплодами и плодами, насыщенными витаминами:

  • морковкой;
  • тыквой;
  • картошкой;
  • кормовой свеклой.

Лучшие молочные породы

Большое влияние на молочную производительность оказывает принадлежность коровы к высокопродуктивной молочной породе.

Определить продуктивную особь несложно, у нее:

  • небольшая черепная коробка;
  • крепкие и мускулистые задние конечности;
  • большое вымя;
  • умеренно округлый живот;
  • спина без сильной горбатости.

Больше молока дают представительницы следующих пород:

  1. Голштинская – самая популярная порода, выведенная в Нидерландах. Представители – неизменные рекордсменки по годовому объему молока. Взрослая корова весит 700 кг, у нее большое вымя красивой округлой формы.
  2. Холмогорская – порода с крепким скелетом и развитой мышечной массой. Вес взрослой особи 500 кг, череп узкий, окрас красный с черными пятнами.
  3. Черно-пестрая – советская порода с крепким скелетом. Корова весит 400 кг, адаптирована к климатическим условиям России.
  4. Степная красная – распространенная в Украине порода, отличается неприхотливостью и некапризностью в уходе. Животное весит 400 кг, скелет легкий, телосложение сухощавое.
  5. Ярославская – популярная в России корова, нетребовательная в питании. Взрослая особь весит 500 кг, окрас преимущественно черный.
  6. Айрширская – шотландская порода красно-пестрого окраса. Вес взрослой особи – 450 кг, скелет легкий.

Посмотрите также

Как подготовиться к родам коровы и принять теленка, возможные осложненияЧитать

Грамотный уход

Главные условия хорошей удойности КРС – правильное кормление, регулярный выпас. Летом коровы находятся на пастбище. В зимние месяцы основой рациона становится сено, животные должны иметь к нему постоянный доступ. Для получения качественного молока с хорошим вкусом и высокой жирностью рацион обогащают зерном, комбикормом, сочной пищей. Корм и вода должны быть всегда свежими. В жаркие дни коровы выпивают больше 100 л воды в сутки. Периодически животным дают пищевые добавки и витаминные комплексы.

Немаловажный фактор удойности – отношение фермера к скоту. Коровы дают больше молока, когда хозяин обращается с ними ласково.

Сильно влияют на надой условия содержания крупного рогатого скота. Коровы должны находиться в теплом, чистом, сухом, освещенном хлеву. Хозяин должен регулярно чистить и проветривать помещение, собирать навоз, не допускать сквозняков. Желательно оборудовать хлев источниками освещения, чтобы поддерживать приемлемую длительность светового дня. В хорошую погоду скот выводят в загон. Пребывание на свежем воздухе положительно влияет на молочную продуктивность. Животных регулярно чистят, моют вымя и генитальную область, очищают копыта.

Сколько молока дает корова в день

После первого отела продуктивность животного варьируется в пределах 9-ти литров, после чего увеличивается с каждым следующим отелом и достигает порядка 12-ти литров. Но и это нельзя считать пределом, ведь здесь важное значение имеет порода первотелки (к примеру, ярославская корова может давать до 40 литров).
Самым большим суточным удоем характеризуются коровы, находящиеся на 1-2 месяце лактации. В этот период все органы буренки работают с повышенной активностью. Сохранить молочную активность позволяет полноценное питание и технически правильное доение. Раз в месяц литр продукции относят в лабораторию для проверки на жирность, чтобы составить правильно рацион.

Хороший прокорм буренки является одним из важных факторов выработки молока, поэтому при его получении до 10-ти литров, необходимо усилить кормление, давать витамины и различные добавки.

Как долго дает молоко корова

Стандартно отел буренки происходит раз в год. Фермеры стараются продлить этот период до двух лет, чтобы дать ей больше отдыха от родов. Однако здесь необходимо учитывать, что благополучный репродуктивный возраст животного – не больше шести лет. У животных старше возрастом, при каждой последующей беременности лактация медленно снижается. Поэтому фермерские хозяйства держат несколько коров, чтобы обеспечить непрерывную продуктивность надоев.

В среднем одна буренка живет не более 12-15 лет. Учитывая репродуктивный возраст и необходимость 2-х месячного перерыва перед следующим отелом, каждое животное способно давать молоко 10 месяцев в году.

Как выбрать молочную корову

Теперь вы знаете, сколько молока дает корова в сутки. Чтобы объемы продукта вас неустанно радовали и удивляли, нужно ответственно подойти к выбору животного.

Обратите внимание на следующие характеристики:

  • Вымя.Корова с большим выменем более продуктивна. Также плюсом будут хорошо просматривающиеся толстые и крупные вены.
  • Ноги. Конечности у животного должны быть крепкими.Перед покупкой немного пройдите вперед вместе с коровой. Походка должна быть уверенной, твердой, а ноги прямыми.
  • Грудь. Она должна быть широкой и глубокой. Недопустимо, чтобы она была опущена на 10-15 см ниже локтя.
  • Брюхо. Обратите внимание на то, чтобы брюхо коровы не было обвислым. Это говорит о неправильном уходе за животным.
  • Ребра. Расстояние между ними говорит о состоянии дыхательной системы. Если ребра расположены близко друг к другу, это значит, что у коровы небольшие и плохо развитые легкие.
  • Голова. Форма черепа хорошей молочной буренки должна быть вытянутой. Также желательно, чтобы рога животного были маленькими и тонкими.
  • Хвост. Его основание должно быть тонким. Если хвост имеет широкое основание, то это говорит о грубом телосложении животного. Большое значение имеет возраст. Не стоит брать слишком взрослую буренку.

После 8-9 отела у коровы значительно снижается продуктивность. Поэтому показатель (сколько корова дает молока в сутки) будет значительно отличаться от средних цифр.

Рекордные показатели надоев

Первые рекордные надои официально зарегистрированы в США. По итогам пересчета за год получено суммарное количество молока от одной буренки:

  • 1 место – гольштинская порода, получено 32000 литров;
  • 2 место – порода та же, суммарное количество надоя 28000 литров;
  • 3 место – порода ярославская, получено 20000 литров.

Рекордный суточный надой показала Куба – 111 литров от одной коровы. Второе и третье место заняла Россия с показателем 83 и 79 литров в сутки.

При хорошем уходе за животным можно получить не только рекордный объем молочной продукции, но и построить на этом прибыльный бизнес. При выборе коровы тщательно изучайте характерные особенности каждой из пород. Все животные любят, когда к ним относятся с любовью. Окружите буренку нежностью, лаской, и получите благодарность в виде качественной и вкусной молочной продукции.

Сколько дней корова дает молоко

Источник фото: source
Период лактации длится около 320 суток, не больше. Затем корову осеменяют. После чего её перестают доить, потому что организм должен отдохнуть, а все силы идти на малыша. Иначе у коровы и телёнка будет истощение. Сухостой может длиться от полутора до двух месяцев.

От чего зависит продуктивность коровы

Она зависит от таких факторов:

  • Нужно вовремя прекратить дойку, это за два месяца до отела.
  • Хороший корм и уход в период сухостоя
  • Если молоко всё равно вырабатывается и наливается вымя – нужно уменьшать объём сочных кормов
  • Переставать доить нужно когда суточная продуктивность упадёт до 0,5 литров.

Какая корова считается хорошей для домашнего подворья

Важный и основной показатель при выборе — суточный удой. Но нужно понимать, что он непостоянен, а зависит о того, когда последний раз был отел.

Следующие: жирность и вкус. Второй зависит от употребляемых ею продуктов.

Чем больше продуктивность коровы тем, ниже средняя жирность. Ещё это зависит от наследственности, но корректируется кормами. Повысить жирность можно сеном или если пасти корову на лесных полянах. Также помочь в этом могут специальные комбикорма, нужно каждый день добавлять 70–90 грамм поваренной соли чтобы сохранять баланс.

Выше всего жирность в первые месяцы лактации. Потом она на 2 месяца снизится, но повысится удой. Где-то с 4 месяца удои падают и так будет пока корова даёт по пол-литра молока в день. Потом начинается сухой период. Но нельзя бросать дойку пока есть молоко, это может привести к воспалениям.

Почему лактация коровы должна длиться 305 дней?

Для формирования успешного технологического цикла в молочном скотоводстве необходимо как можно точнее придерживаться рекомендаций по длительности каждого из периодов лактации коровы. Вы когда-нибудь задавали себе такой вопрос – почему длительность периода, в течение которого корова дает молоко, считается равной 305 дням? Не 315, не 295, а именно 305! И откуда такая точность, ведь в природе, а тем более – в животноводстве, никогда не бывает точных значений и периодов.

Да, все правильно – точных значений действительно не бывает. Но все же корову нужно доить именно 305 дней, и чем больше отступаете от этой цифры в одну или другую сторону – тем хуже будет для Вашего бизнеса. Сейчас мы попробуем разобраться почему.

Коровы черно-пестрой молочной породы объединяют в себе лучшие селекционные признаки голштинской породы     с приспособляемостью к отечественным условиям содержания. Удой до 10 тыс. кг молока за лактацию с содержанием жира 3,6-3,8 %.

 

Предположим, что отел коровы произошел 01.01.2018 года. Оставляем до десяти дней на молозивный период, а далее начинаем раздой животного в течение трех месяцев (90 дней). В этот период молочная продуктивность коровы стремительно возрастает. Например, при удое за всю лактацию на уровне 6000 кг молока в первый месяц лактации суточный удой составляет 24 кг, во второй – 27 кг, а в третий – 25 кг. Понятно, что в организме коровы в это время преобладает лактационная доминанта (нужно кормить теленка), но максимально в течение этих трех месяцев мы обязательно должны провести плодотворное осеменение данного животного.

Дело в том, что каждый хозяин заинтересован в отеле коровы один раз в год, а период ее стельности равен примерно девяти месяцам. Таким образом, простой подсчет свидетельствует, что максимально в течение трех месяцев (в нашем примере – до 31.03.2018 года) мы должны провести плодотворное осеменение коровы и в ее организме будет начинаться развитие эмбриона.

Допустим, что все так и произошло, и 1.04.2018 года (после пика лактации) начался следующий период, который называют периодом разгара или стабилизации лактации, хотя ни одно из этих названий не соответствует действительности, потому что удои коровы здесь все равно начинают уменьшаться. Продолжительность этого периода составляет в среднем 4,5-5 месяцев. Корова с продуктивность 6000 кг молока за лактацию в четвертый месяц лактации дает 23 кг молока в сутки, в пятый – 21 кг, в шестой – 20 кг, в седьмой – 18 кг, а в восьмой – 16 кг. При этом восьмой месяц лактации (последний месяц периода разгара) в нашем примере соответствует восьмому месяцу года (по 31. 08.2018 года).

Однако, после восьми месяцев лактации (три – раздой, пять – спад) молочная продуктивность коровы резко снижается. Начинается период спада молочной продуктивности, но доение животного еще имеет экономическую целесообразность (в нашем примере можно получать в сутки до 14-12 кг молока в девятый и десятый месяцы лактации).

Когда же начинается одиннадцатый месяц лактации коровы (с 01.11.2018 года), то он одновременно является и восьмым месяцем развития теленка, когда качественный рост эмбриона очень быстро начинает переходить в набор его массы. За этот период теленок должен набрать 65-70 % массы, что составляет 17-32 кг в зависимости от породы скота и его направления продуктивности. Следовательно – хотим мы этого или не хотим, а организм коровы начинает сам перераспределять питательные вещества кормов в сторону их потребления развивающимся эмбрионом.

Одновременно с этим, молочная продуктивность скота снижается, а затраты на его содержание остаются теми же. При значительных удоях коров (как в рассматриваемом примере) они являются довольно высокими, а суточный удой 4-7 кг молока никоим образом не может их компенсировать. Себестоимость молока становится больше, чем доход от его реализации.

Следовательно, по прошествии десятого месяца лактации, экономическая целесообразность в доении коровы исчезает, а биологическая необходимость распределения максимума питательных веществ в пользу теленка – появляется. Как следствие, начинается следующий период – сухостойный, в начале которого корову запускают путем снижения уровня кормления, сокращения дачи сочных кормов, уменьшения кратности доения и т. д. В конце концов корова доиться прекращает, и в течение восьмого и девятого месяца стельности (до 31.12.2018 года) находится в сухостое.

Итак, подведем итоги наших довольно несложных подсчетов:

– период раздоя продолжается три месяца;

– период разгара лактации – пять месяцев;

– период спада лактации – два месяца.

В сумме это получается десять месяцев,  и как ни крути календарь – справа налево или слева направо – выходит цифра 305 дней. К этой цифре добавляем 45- 60 дней сухостойного периода и получаем период стельности коровы и развития теленка в течение девяти месяцев.

Типичная лактационная кривая

 

Теперь все становится на свои места и отвечает биологической, а также  экономической логике. Следующий отел нашей теоретической идеальной коровы должен произойти 1.01.2019 года и это был бы самый лучший вариант.

А что же будет, если длительность лактации увеличится? На производстве этого никто не одобряет, так как качество молока в конце сухостойного периода оставляет желать лучшего. Хорошей продукции из такого молока не сделаешь, и молокозавод снижает на него закупочную цену. При этом теленка мы раз в год не получаем, что нарушает все планы воспроизводства поголовья в фермерском хозяйстве. В общем – сплошные минусы и убыток, потому что затраты на содержание животных никуда не уходят, а остаются примерно такими же, как и в разгар лактации.

Тем не менее, удлинение лактации получается само собой, если в течение первых трех ее месяцев не будет проведено плодотворное осеменение коровы. А это очень часто случается при низком технологическом уровне в хозяйстве, плохом несбалансированном кормлении животных некачественными кормами и несоответствующих нормативным параметрам условиях содержания.

Отдельной проблемой в данном случае является своевременное осеменение высокопродуктивных коров, в организме которых до 15-20 недели лактации (максимально до пяти месяцев ее течения) энергетический баланс остается отрицательным или близким к нулевому. Это происходит потому, что животные стартуют в первый месяц лактации с очень высокого уровня суточного удоя (зачастую более 25 кг молока), на образование которого необходимо очень много энергии и питательных веществ. Потребить такое количество кормов за первые недели, а зачастую – и месяцы лактации такое животное не способно в силу определенных физиологических причин. В результате, в высокопродуктивном скотоводстве в организме коров до пятого месяца лактации может наблюдаться отрицательный энергетический баланс, что не совместимо с размножением по всем законам природы (корова просто не приходит в охоту).

Здесь конечно можно проводить искусственную стимуляцию половой функции животных, но в природной гармонии такие действия никогда не имеют высокий коэффициент полезного действия. Корова в таких условиях более двух лактаций, как правило, не выживает, или полностью теряет способность к размножению. Это приводит к ее выбытию из стада и финансовым потерям.

В подтверждение можно привести такой пример, что в течение последних двух десятилетий двадцатого века в Англии продуктивность коров в среднем увеличилась с 4,5-5 до 6-7 тыс. кг молока за лактацию, а воспроизводительная способность – сократилась на 35-40 %.

Коровы уходят из Англии

 

В случае, когда лактация продолжается меньше положенного срока (305 дней) обязательно обращайте внимание на квалификацию персонала на ферме и особенно – специалистов зоотехнической и ветеринарной службы. Разбирайтесь в данной ситуации. Тот факт, что вы потеряли при сокращении лактации животного большое количество молока – это полностью их грехи, которые органически превратились в ваш убыток.

Вообще, списывать недостатки технологического процесса на молочно-товарной ферме на корову – самое последнее дело, потому что это животное является производным длительного эволюционного процесса, ошибок в котором быть не может. Ошибки делаем только мы и тем самым, зачастую, показываем низкий уровень своего образования и трудолюбия.

Значительная часть проблем, которые вызывают неполноценную лактацию коров, может быть связана с несовершенством доильного оборудования на Вашей ферме, нарушениями нормативов параметров микроклимата животноводческих помещений, а также с отсутствием самого разнообразного современного оборудования, вплоть до покрытия пола доильных площадок, матрасов для стойл, рулонных матов для боксов и т. д.

Все это можно без труда найти на страницах нашего сайта. Главное помнить, что в высокопродуктивном скотоводстве мелочей не бывает, а экономия здесь приводит к большим потерям в молочной продуктивности коров!

дойных коров — молоко в моих мыслях

Сколько молока корова дает каждый день?

Большинство дойных коров доятся два-три раза в день. В среднем корова производит от шести до семи галлонов молока каждый день.

Что едят коровы?

Дойная корова ежедневно съедает около 100 фунтов корма, который представляет собой комбинацию сена, зерна, силоса и белков (например, соевого шрота), а также витаминов и минералов. Фермеры нанимают профессиональных диетологов для разработки научно обоснованных, сбалансированных и питательных рационов для своих коров.Коровам также нужна свежая чистая вода.

Статистика USDA

показывает, что молочные фермы США производят почти в три раза больше молока, имея примерно половину поголовья коров по сравнению с 1960 годом, тем самым сокращая общее количество необходимых кормов, воды и площади, и, как следствие, меньше навоза.

Правда ли, что у коров четыре желудка?

У коровы четыре желудка; первые три желудка перерабатывают корм так, как не могут люди. Благодаря этой уникальной пищеварительной системе коровы обладают способностью превращать растения, которые люди не могут есть, в такие питательные продукты, как молоко.

Сколько существует пород молочного скота?

Существует шесть основных пород дойных коров: эрширская, коричневая швейцарская, Гернси, голштинская, джерсийская и дойная шортхорн. Седьмая, красно-белая, является разновидностью голштинской породы.

Как вы называете самцов и самок молочных животных?

Самцов называют быками. Самок до родов называют телятами или телками. После родов самок молочных животных называют коровами.

Как корова производит молоко?

Все коровы дают молоко после рождения теленка. Примерно через 10 месяцев после отела количество молока, которое корова дает естественным путем, существенно уменьшается, и корова подвергается «высыханию». Примерно через 12–14 месяцев после рождения предыдущего теленка корова снова отелится, что даст ей молоко.

Сколько живут коровы?

Жизнь молочной коровы варьируется от фермы к ферме и от коровы к корове; некоторые могут жить до 20 лет, в то время как другие могут жить намного короче. Фермеры усердно работают, чтобы коровы оставались здоровыми для долгой продуктивной жизни. Однако удаление коров из молочного стада — обычная практика, которая позволяет фермерам заводить новых, более продуктивных коров, обеспечивая тем самым стабильные поставки молока. Мясо коров, которые больше не доятся, является ценным источником безопасной и питательной пищи.

О дойных коровах | Compassion USA

Молочное животноводство было частью сельского хозяйства на протяжении тысячелетий. Сегодня современных молочных коров разводят специально для производства большого количества молока.

Как и люди, коровы дают молоко только после родов, а дойные коровы должны рожать одного теленка в год, чтобы продолжать давать молоко. Обычно их искусственно оплодотворяют в течение трех месяцев после родов.

Эти высокопродуктивные коровы дают молоко в среднем менее трех лет, после чего их забивают, а их мясо используют для производства говядины.

Производство молока в мире

В мире около 250 миллионов коров дают молоко.В Северной Америке насчитывается около 10 миллионов дойных коров, 23 миллиона — в ЕС и 6 миллионов — в Австралии и Новой Зеландии. Производство молока растет в Азии, в том числе в странах, традиционно не известных своим потреблением молока, таких как Китай, где в настоящее время производится более 12 миллионов коров.

Повышенный надой

За последние пятьдесят лет молочное животноводство стало более интенсивным, чтобы увеличить количество молока, производимого каждой коровой.Голштино-фризская корова, наиболее распространенная в США (а также в ЕС и Великобритании), была выведена для производства большого количества молока. Производство молока на одну корову за последние 40 лет увеличилось более чем вдвое. В США средняя дойная корова дает более 7,5 галлонов молока в день. Если бы она производила достаточно молока, чтобы прокормить теленка, дойная корова производила бы только около одного галлона молока в день.

Выпас и животноводство

Большинство дойных коров в США не имеют доступа к пастбищам большую часть своей жизни.Это известно как «нулевой выпас», и все чаще практикуется в крупномасштабных операциях в Северной Америке и некоторых частях Великобритании.

На предприятиях, где у них нет доступа к пастбищам, коровы часто содержатся в сараях. Некоторые сараи имеют открытые дворы.

Интенсивное молочное животноводство приводит к увеличению числа проблем с благополучием дойных коров.

Сколько молока дает корова за всю жизнь?

Коровы — это животные, которые интенсивно выращиваются во всем мире.В 2020 году среднее количество коров, выращиваемых в любой момент времени, составляет около 957,51 миллиона.

Их выращивают для производства молочного мяса и, хотите верьте, хотите нет, навоза. В среднем 270 миллионов выращиваются для производства молока.

То, как ухаживают за коровами, уровень стресса, которому они подвергаются, еда, которую они едят, и уровень загрязнения окружающей среды — все это влияет на количество, качество и вкус их молока.

Итак, сколько молока производит корова за свою жизнь?

В среднем корова дает 7.5 галлонов молока каждый день. Они производят молоко только после рождения теленка, и они могут это делать примерно в 2-летнем возрасте. Они перестают давать молоко, когда теленку исполняется 10 месяцев, но вскоре они рожают еще одного, и процесс начинается снова. Этот цикл можно повторить всего несколько раз, поэтому средняя корова, живущая на ферме, может давать молоко только в течение 4 лет до забоя.

Сколько галлонов молока производит корова за всю жизнь

Даже если ожидаемая продолжительность жизни коров составляет до 20 лет, из-за того, что с возрастом надои молока у них снижается, кормить их с финансовой точки зрения нецелесообразно пока.Итак, корова, которую разводят для производства молока, за свою жизнь произведет около 10950 галлонов молока.

Факторы, влияющие на объем производства молока у дойных коров

Это количество может различаться в зависимости от многих факторов. Среди них:

  • Цель, для которой корова разводится
  • Гонка
  • Техника доения
  • Корм, который кормит корова
  • Общее качество жизни
  • Разница во времени между отелами
  • Типы разведение коров и их результат
  • Погода

Коровы существуют как домашние животные более 10 000 лет , и с тех пор, как мы их приручили, мы использовали их молоко в пищу.В свое время, на протяжении всей истории, коров в основном разводили для удовлетворения потребностей семьи. Лишь недавно разведение коров превратилось в отрасль, и вопрос о том, «сколько молока производит корова за свою жизнь», стал актуальным.

Позже коров стали разводить в больших масштабах, чтобы продавать их молоко или обменивать на другие продукты первой необходимости. Таким образом, спрос на их молоко увеличился.

Факторы, влияющие на качество молока у дойных коров

После промышленной революции коров начали интенсивно разводить, и их производство молока было искусственно увеличено с помощью методов доения и искусственного разведения как можно чаще.Это уменьшило срок их службы и снизило качество производимого молока.

Однако эта стратегия быстро увеличила молочную продуктивность коровы и привела к высокой продуктивности и прибыли.

Корова, которая будет давать молоко только для теленка, произведет не более галлона молока. Коровы, как и все млекопитающие, производят молоко «по требованию», а это означает, что чем больше их доят, тем больше молока они производят. Конечно, есть верхний предел, и промышленные фермеры стремятся его достичь.

Корова, которую выращивает сельская семья и доит вручную, дает достаточно для нужд этой конкретной семьи. Тем не менее, это количество обычно не означает более двух галлонов в день, включая молоко для ее теленка.

Коровы, которых семьи разводят для собственных нужд, обычно имеют более продолжительную продолжительность жизни, и они дают молоко еще несколько лет, прежде чем их забивают. Качество этого молока, как правило, выше, потому что коровам требуется меньше энергии для производства меньшего количества молока, и они не доводятся до предела молочной продуктивности.

Другой фактор, по которому молоко, производимое на небольших семейных фермах, имеет более высокое качество, заключается в том, что большую часть времени корове разрешают жить со своим теленком, что приводит к естественному высокому уровню окситоцина.

Окситоцин — это гормон, который вырабатывается при грудном вскармливании млекопитающих. Он регулирует выработку молока и расслабляет животное. Корова, которая не испытывает стресса, будет производить молоко более высокого качества.

Кроме того, в промышленных условиях коровы будут подвергаться искусственному осеменению вскоре после рождения теленка, а на небольшой ферме они, скорее всего, будут размножаться каждые два года.Повторные беременности с последующим интенсивным доением приводят к большой нагрузке на организм коровы, а это означает, что ухудшается качество молока и ухудшается содержание питательных веществ в молоке.

Влияние кормов на качество и количество молока

Коровы, выращиваемые в промышленных условиях, обычно получают коммерческие корма, которые содержат различные питательные вещества и витамины, хорошо перемешанные, чтобы корова не выбирала только те кусочки, которые вкуснее.

Состав корма регулируется в зависимости от породы коровы, ожидаемого количества молока, сезона, возраста и других важных факторов, которые обычно определяет ветеринар или другой специалист.

Коровы, не выращиваемые в промышленных условиях, получают гораздо более разнообразное питание. В зависимости от сезона и возможностей фермера коровы могут получать комбинацию злаков, сена и других сушеных ингредиентов, которые добавляют к их рациону.

Коровам, живущим на свободном выгуле, разрешается гулять на улице, и они могут выбирать траву и растения, которые им нравятся. Эти коровы дают молоко высшего качества, более вкусное и жирное.

Пищеварительная система коровы уникальна, потому что одним из самых интересных эволюционных достижений стало развитие микробиома рубца. Рубец — это первая камера пищеварительной системы коровы, в которой обитает множество бактерий и грибков. Они обладают способностью предварительно переваривать клетчатку и углеводы, так что корова максимально усваивает питательные вещества. Этот процесс позволяет коровам питаться кормами ужасного качества, при этом производя молоко. Однако качество продуктов по-прежнему отражается на производстве молока и его качестве.

В зависимости от того, какие питательные вещества корова получает, молоко может иметь различное содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов — все это влияет на вкус и консистенцию молока, которое дает корова.

Порода коров и ее влияние на молочную продуктивность

Как и собак, коров подвергали генетическим манипуляциям и избирательно разводили для изменения их характеристик. Некоторые породы созданы для их мяса, а некоторые — для молока. Это означает, что коровы разных рас дают разные виды молока, а корова, выращиваемая для производства мяса, будет иметь молоко более низкого качества.

Обычно коров, которых разводят для получения мяса , не разрешают воспроизводиться более одного раза, и их не доят, потому что это снижает качество мяса.

У каждой породы свои особенности, но голштинская дает, безусловно, самое большое количество молока за год, давая до 8648 галлонов за 365 дней.

Final Thought

Выращивание коров для производства молока или мяса сделало еду доступной для нас. Это вполне может быть причиной, которая повлияла на эволюцию человеческого общества и привнесла разнообразие продуктов питания.

Количество надоев у коров зависит от многих факторов, как вы уже читали в этой статье.Ключевыми элементами повышения надоя являются комфорт и здоровье коров. Здоровая корова будет лучше есть и в конечном итоге даст больше молока. После отела желательно повысить качество корма и обеспечить его необходимыми витаминами. Сухие корма также помогают увеличить надои.

сколько стаканов молока может произвести корова в день

Стандартная корова в США производит в среднем 128 стаканов молока в день.

сколько стаканов молока может произвести корова за год

Средняя корова производит почти 40 000 стаканов молока в год!

сколько коров содержится в среднем на молочной ферме?

По оценкам, средний размер стада молочных фермеров в США.С. составляет около 200 коров.

какие 10 штатов США производят наибольшее количество молока?

10 штатов с наибольшим производством молока:

  • Калифорния
  • Висконсин
  • Айдахо
  • Нью-Йорк
  • Техас
  • Мичиган
  • Пенсильвания
  • Миннесота
  • Нью-Мексико
  • Нью-Мексико
  • Нью-Мексико Сколько молока может производить стадо коров в день?

    Подсчитано, что стада из 800 коров достаточно для производства молока на один большой автоцистерну каждый день, что может достигать примерно двух голов.3 миллиона галлонов, или 36 800 000 стаканов молока каждый год.

    СКОЛЬКО МОЛОЧНЫХ КОРОВ В НАС?

    По состоянию на 2020 год в США насчитывалось примерно 9,34 миллиона дойных коров, что больше 9,14 миллиона дойных коров в 2006 году.

    Сколько она будет доить? — Домашний скот на семейной ферме

    Думаете о семейной корове? Вам понравится восхитительный вкус молока и много свежих сливок!

    Сколько вы будете получать в день и что вы можете сделать, чтобы управлять ее производством?

    Ваша корова, скорее всего, будет доить около 2–3 галлонов в день.Это зависит от кормления, стадии лактации, возраста, состояния здоровья и породы коровы.

    Поздравляю, это потрясающе!

    У нас уже много лет есть корова из Джерси по имени Алин. (Она была частью нашего стада, когда мы доились, чтобы заработать себе на жизнь.)

    Мы любим обильное молоко и твердо убеждены в том, что пить его настоящим (можно сказать, сырым).

    Если вам удобнее пастеризовать молоко, сделайте это! Хорошие новости, это ваше молоко, поэтому вы можете делать все, что хотите!

    Вот мое видео о том, как доить корову.Это легко, если немного попрактиковаться.

    Мы рассмотрим, сколько молока вы можете ожидать от своей коровы и что вы можете сделать с умом, чтобы изменить количество, которое она производит.

    Хорошее содержание и содержание вашей коровы помогут ей реализовать свой генетический потенциал.

    Из-за плохого управления и / или плохого ведения хозяйства ее жизнь и производительность будут ниже ее потенциала.

    Существуют пределы продуктивности, в основном индивидуальные способности и стадия лактации, но все коровы могут иметь более высокую или более низкую продуктивность.

    9029 литров в день

    Корова Количество молока
    Джерси, пик лактации 3 галлона в день
    Джерси, средний период лактации 902 1,5 галлона в день

    Ваша корова будет доить 2–3 галлона в день

    Наша корова дает в среднем 2–3 галлона в день .

    Вы можете рассчитывать, по крайней мере, на галлон в день, даже на поздних стадиях лактации, когда у нее самый низкий уровень молока в день.

    Если вы рассматриваете корову, у которой есть производственные записи, это легко. Производство молока измеряется в фунтах, и на галлон приходится 8 фунтов.

    Вот пример: в производственных записях указано, что выбранная вами корова дает 24 фунта молока в день. Разделите 24 на 8, чтобы получить 3 галлона молока в день.

    Помните, ваша корова будет доить то количество, которое биологически подходит для нее в окружающей среде, которую вы ей обеспечиваете.

    Ее повседневная среда — это то, как вы относитесь к ней и что она ест.

    Зерно кормить не надо

    Нет, вашей корове зерно не нужно! Мы никогда не кормим Aleene зерном. Но, и это довольно большое но, наша корова прекрасно обходится без зерна.

    Она сохраняет вес, она кажется счастливой и у нее есть много травы или сена, чтобы получить все необходимое ей питание.

    Если и / или когда Алиин будет выглядеть так, как будто ей нужно немного зерна, мы с радостью дадим ей это.А до тех пор она прекрасно себя чувствует.

    99 высокое качественное пастбище

    Выбор управления дойными коровами Результат производства молока
    (по сравнению с ее потенциальной продуктивностью)
    Нет зерна для коровы ниже
    Высококачественное пастбище Низкое нижнее
    Изменяющийся распорядок дня, особенно время доения нижнее
    Высокий стресс, включая погодные условия нижний
    Ограниченное потребление воды
    (включая скользкую / ледяную опору
    )
    нижний
    Корова жирная нижняя
    Корова худощавая нижняя
    Корова хорошо питается гладкой шерстью высокая

    Высокая или низкая продуктивность индивидуальные способности коровы, которые представляют собой сочетание генетики и окружающей среды (которая вы контролируете через менеджмент).

    Aleene (наш Джерси) доит 2–3 галлона в день

    Для нас Алин производит 2–3 галлона молока в день.

    Ее не кормят зерном, и ей дается свобода бродить по скотному двору и закрывать поля по своему усмотрению.

    У нее всегда есть доступ к траве, но зимой ей также нужно сено.

    Плюс этого стиля беззаботности в том, что ей просто нужен доступ к большому количеству сена, на самом деле это сенаж и вода, и она заботится о себе.

    Обратной стороной этой системы является то, что она будет какать где бы то ни было, и мы должны быть бдительны и держать ворота для корма закрытыми!

    Почему я вам это говорю? То, что ест и как она себя чувствует, , счастливая или напряженная, низкокалорийная или высококалорийная пища, — все это влияет на количество молока, которое она производит в определенный момент лактации.

    То же самое и с вашей коровой.

    Присмотритесь, вы увидите линию сливок на молоке! Спасибо, Алин!

    Основные сведения о лактации, спрос и предложение

    Молоко, производимое коровой, следует так называемой кривой лактации.

    Изгиб действительно больше похож на гору: крутой склон к вершине, а затем более пологий спуск к основанию.

    Вот график общей кривой лактации. Коровы могут телиться круглый год, поэтому пик наступает в любой месяц.Если вы хотите молоко на основе травы, соответственно планируйте дату отела.

    Производство молока основано на спросе и предложении , вы берете молока, которое она производит больше.

    Если вы отказываетесь от молока (пропускаете доение или меняете время доения), она интерпретирует это, когда вы оставляете молоко, поэтому она делает меньше.

    Подробнее о ручном доении читайте в моей статье «Как правильно доить корову».

    Ее молочная продуктивность достигнет пика примерно через 6 недель после освежения (рождения ребенка), затем она будет постепенно снижаться по мере продолжения периода лактации.

    Как долго она остается на пике продуктивности и насколько быстро она сокращается, зависит от генетики и вашего руководства.

    Идеальный цикл отела дойной коровы составляет 12 месяцев

    В идеале, вы должны вернуть ее через 3 месяца после освежения . Это поставит ее на один год производственного цикла.

    Быть на месяц или около того — не имеет большого значения, но это сдвинет рождение теленка и, следовательно, начало доения.

    Ничего страшного, если у вас не будет нескольких месяцев от графика, если вы рассчитываете на молоко на основе травы.

    Если вам нужно, чтобы она освежилась в определенное время для вашего района, очень важно определить высокую температуру и вернуть ее в нужное время.

    В идеале, она должна быть сухой (вы ее больше не доите) в 10 месяцев, поэтому у нее будет 2-месячный перерыв в доении, пока она не родит еще одного ребенка примерно в 12 месяцев (примерно на ту же дату, что и прошлогодний теленок).

    Если она не разводится, продолжайте доить ее!

    Как я упоминал выше, в идеале ваша корова будет оставаться на 12-месячном графике.

    Для коммерческого молочного завода это довольно серьезное дело, поскольку соблюдение этого 12-месячного графика — лучший способ сохранить здоровье коровы и в то же время рентабельность.

    Для вас, наверное, не такое уж большое дело.

    Просто имейте в виду, что чем больше времени потребуется, чтобы вернуть ее к потомству, тем дальше вы будете от большего количества молока, если она высохнет быстрее, чем вы планировали.

    Вы можете помочь своей семейной корове производить больше молока

    • Поддерживайте ее здоровье
    • Соблюдайте график доения
    • Кормите ее более калорийной пищей
    • Убедитесь, что у нее есть легкий доступ к воде
    • Ей нужно удобное место для отдыха
    • Держите вымя мягким

    Сохраняйте здоровье своей дойной коровы

    Как узнать, что она здорова, спросите вы? На самом деле это довольно просто.У нее должна быть гладкая, блестящая шерсть.

    Зимой шерсть должна быть гуще и длиннее, но при этом выглядеть красиво.

    Еще один простой способ обнаружить здоровую корову — это лежа, когда она жует жвачку. Когда корова наелась, она расслабляется и жует жвачку.

    Если вы не замечаете, что жвачка часто пережевывается, посмотрите, чего может не хватать.

    Она должна есть, пить или жевать свою жвачку каждый раз, когда вы смотрите на нее.Если нет, проведите расследование.

    Соблюдайте график доения, коровы любят рутину

    Вы должны доить корову два раза в день с интервалом примерно в 12 часов. Когда вы доите молоко, это не имеет значения, просто выберите время и придерживайтесь его. Коровы любят рутину!

    Если вам нужно изменить время доения, меняйте медленно в течение нескольких дней.

    Ваша корова не может определить разницу между 6:15 и 6:30, но она определенно знает разницу между 6:15 и 10:15!

    Некоторым людям нравится доить только один раз в день, теленок выдает молоко всю оставшуюся часть дня.Это, безусловно, сработает, если вы соблюдаете распорядок дня.

    Коровы производят молоко в соответствии со спросом. Когда вы пропускаете время доения, ее организм думает, что потребность в молоке уменьшилась, поэтому она делает меньше.

    Неустойчивый график доения означает, что вы будете получать меньше молока от коровы.

    Кормите дойную корову более калорийной пищей

    Вы можете дать своей корове немного зерна или хлопья действительно хорошего сена (не весь тюк!) И посмотреть, увеличится ли это ее продуктивность.

    Не сходите с ума, вводите высокоэнергетические корма понемногу, чтобы убедиться, что ее пищеварительная система успевает приспособиться.

    Убедитесь, что у вашей дойной коровы свободный доступ к воде

    Вашей корове нужно много воды, и она должна легко добираться до нее. У вашей коровы никогда не должно быть недостатка в воде.

    Ограниченная вода = снижение надоев молока

    Ваша корова должна уверенно идти к месту, где она получает воду.

    Скользкие опоры, скользкий или мокрый бетон, лестницы.и т. д. — это все, что коровы не любят и по возможности стараются не переступать через них.

    Закладка воды для коров увеличивает надои молока.

    Вашей дойной корове нужно удобное место для отдыха

    Как только ваша корова наелась, ей нужно удобное место, чтобы лечь и жевать жвачку.

    Она должна иметь хорошую подстилку и комфортную для нее температуру, коровам нравится холоднее, чем вам.

    Если вы в шортах и ​​футболке, ей становится жарко.Если вы в толстовке и джинсах, она счастлива.

    Поддерживайте мягкое вымя коровы, следите за состоянием кожи

    У нашей коровы Алины обычно мягкая кожа, поэтому ей не нужен крем для вымени или увлажняющий раствор для сосков.

    Иногда, например, если она становится грязной или ложится в фекалии, кожа ее вымени может раздражаться.

    Сначала я замечаю сухость в верхней части соска, где она начинает расширяться до дна вымени.

    Я просто беру с собой немного бальзама из мешочков или вазелина на следующее доение и втираю его во время доения.

    В идеале, возьмите с собой немного молока, когда собираетесь подоить ее, чтобы не задерживать увлажнение кожи.

    Сухость / раздражение напрямую не снижает выработку молока, она вызывает боль при движении кожи, например, при трещинах на коже или порезах.

    Спасите себя от возможных ударов, а сохраните кожу эластичной.

    Ваша дойная корова может доить больше, чем вам нужно

    Алин всегда производит больше молока в день, чем мы можем использовать.Я снимаю сливки с галлонов, которые опережают нас, а потом мы сливаем все остальное.

    Трудно услышать Я знаю, но мы предпочли бы отказываться от молока, чем рисковать снижением продуктивности. Она не получает зерна, так что это ее нормально.

    Это хорошая проблема!

    Иногда вам просто не нужно столько молока, поэтому вместо того, чтобы выбрасывать его, вы можете просто немного изменить свое руководство и немного снизить надои. (Акцент на чуть-чуть!)

    Исключите зерно из рациона молочной коровы

    Если ваша корова любит молоко, и вы купаетесь в молоке, но все еще кормите зерном, сократите количество зерна.

    Или вообще избавиться от зерна. Это только для коровы в хорошей физической форме, если ваша корова худощавая, не снижайте ее калорийность!

    Крупному рогатому скоту зерно не нужно, твоя корова такая же. Зерно — быстрый и легкий источник дополнительной энергии. Твоей девушке это явно не нужно.

    Отрежьте медленно и посмотрите, как она справится с изменением. Пока она остается сытой и держит гладкую шерсть, с ней все в порядке.

    Если ей сложно привыкнуть, улучшите качество корма, который она ест.

    Имейте в виду, что для некоторых коров это падение надоев необратимо. (это лактация).

    Некоторые коровы не возобновят надои молока, если вы решите добавить больше энергии, чтобы попытаться увеличить количество молока после того, как вы попытались снизить его.

    Некоторые коровы возобновят производство, некоторые нет.

    Породы коров имеют значение для производства молока

    Да, порода коров имеет значение с точки зрения надоев и личностных характеристик. Это краткий ответ.

    Более длинный ответ заключается в том, что все индивидуумы будут отличаться от нормальных для группы.

    Легко подумать об этом: если у вас есть братья и сестры, вы, ваши братья и сестры не являетесь точными копиями друг друга.

    Иногда братья и сестры могут быть совершенно разными, даже с одними и теми же родителями и в одной и той же среде. То же самое со всеми животными, включая коров.

    Описание пород молочного скота даст вам обобщения, которые будут верны для всей породы, особенно при сравнении породы как группы с другой породой как группой.

    Как только вы перейдете на индивидуальный уровень, различия между коровами одной породы действительно начнут проявляться.

    В частности, все зависит от конкретной коровы, которую вы имеете или собираетесь купить.

    Не беспокойтесь о породе. Подумайте о более важных вещах, таких как поза (очень важно!) И длина сосков.

    У меня есть статья о выборе семейной коровы, в том числе список вещей, на которые нужно обратить внимание, и предложения, на которые следует обратить внимание!

    Вот несколько примеров из наших дней, чтобы зарабатывать на жизнь доением с преимущественно джерсийским стадом:

    • Обычно меньше, чем большинство других видов молочного скота
    • Более активны, чем большинство других
    • Легкие телятки
    • Имеют индивидуальность

    Обратите внимание, как эти два списка сильно различаются.

    У нас есть большой опыт работы с молочным скотом, поэтому я могу сказать вам, какие вероятные общие различия вы увидите между породами, но не между особями.

    В качестве простого примера сравним телосложение средней коровы Джерси и средней коровы дойного шортхорна.

    Средняя корова: Вероятно, что Джерси несет меньше веса и имеет больше молочного строения, чем доильный шортхорн.

    Шортхорн — корова более солидная (крупнее), чем Джерси.

    Исключения, которые мы видели: у нас были доильные шортхорки, которые были такими хорошими доярами, что на них было трудно удерживать вес (ей нужно было больше веса, а не меньше) и несколько трикотажных изделий, которые имели тенденцию полнеть (не похоже на обычную молочную корову ).

    Конечно, это два необычных примера, но я могу сказать вам, что это возможно, раз мы это видели. У обобщений всегда есть исключения.

    Как понять, какой будет ваша корова с точки зрения отношения и потребностей в управлении? Спросите фермера.Это действительно так просто.

    Сколько молока дают коровы?

    Коровы производят большую часть молока в мире

    «Корова — приемная мать человеческого рода. Со времен древних индусов до наших дней мысли людей были обращены к этому доброму и благотворному существу как к одной из главных поддерживающих сил человеческого рода » W.D. Hoard

    На протяжении всей истории коровы производили молоко для пропитания человека (еще до того, как было развито сельское хозяйство).Сегодня коровы производят большую часть молока, потребляемого людьми. Причина, по которой коровы являются источником молока номер 1 в мире, заключается в том, что они превосходно производят молоко. Они мастера преобразования источников корма (непригодных для людей) и превращения их в высокопитательный продукт, который мы называем молоком.

    Если вы когда-нибудь задумывались, сколько молока производят коровы, вы пришли в нужное место.

    Средняя корова

    Соединенные Штаты — одна из ведущих стран-производителей молочной продукции в мире, а американские коровы — одни из самых продуктивных коров в мире.Средняя корова в США дает около 21000 фунтов. молока в год, это почти 2500 галлонов в год!

    Ежедневно коров в среднем составляет около 70 фунтов. молока в день, или около 8 галлонов в день . 8 галлонов — это примерно 128 стаканов молока в день.

    Интересно, что стадо из 800 коров может производить большую цистерну молока каждый день. За год это будет около 20 миллионов фунтов. молока или 2,3 миллиона галлонов молока.

    ** Средняя продуктивность коровы в отдельных странах.Количество фунтов молока, произведенного за год **

    Записи о производстве молока

    Коровы с каждым годом получают все больше молока. Рекорды о том, сколько молока могут дать коровы, постоянно бьют. Просто поразительно, насколько коровы улучшились за эти годы.

    К тому времени, как вы это прочтете, может быть новая запись. Но чтобы проиллюстрировать, сколько молока могут дать лучшие коровы, это интересная история.

    Согласно сообщениям новостей, корова в Висконсине принесла 72 000 фунтов.молока в год, или около 8000 галлонов молока в год. Чтобы произвести такое количество молока, корова должна была производить около 23 галлонов молока каждый день. (источник)

    ** Средняя корова дает 70 фунтов. молока в день, или около 8 галлонов. Сравните это с рекордной коровой, производящей 23 галлона в день **

    Переменные, влияющие на молочную продуктивность

    На количество молока, производимого дойными коровами, могут влиять самые разные переменные .Ключом к успеху молочного животноводства является минимизация влияния этих переменных. Следующие факторы влияют на производство молока:

    • Кормление — То, что ест корова, является самым большим фактором, влияющим на продуктивность. Если она не потребляет достаточно энергии или белка, ее молочная продуктивность снизится. Смена источников корма также повлияет на надоев коровьего молока. Любые изменения в ее ежедневном приеме пищи повлияют на надои до тех пор, пока коровы не приспособятся к новому корму.
    • Генетический потенциал — Генетика коровы играет роль в том, сколько молока она может произвести.Если корова является дочерью высокопродуктивной коровы, она с большей вероятностью будет давать много молока из-за ее генетической предрасположенности к молочной продуктивности.
    • Погода — Внезапные изменения погоды могут вызвать стресс у коров, что приведет к снижению надоев. Жаркая погода также вызывает стресс у коров в основном потому, что коровы будут меньше есть. Употребление меньшего количества корма приводит к снижению надоев молока у коров, поэтому фермеры делают акцент на поддержании комфорта и прохлады коров в летние месяцы
    • Стадия производства — Когда корова получит теленка, она начнет давать молоко.Со временем надой коровьего молока достигнет пика, а затем постепенно снизится. В конце концов корова высохнет.
    • Возраст коровы — Чем старше корова, тем лучше она дает молоко. Большинство коров достигают максимальной молочной продуктивности после завершения роста. Корова будет расти до 3-4 лет.

    Отслеживание производства молока

    На нашей ферме мы используем технологии для ежедневного отслеживания надоев коровьего молока. Доильный аппарат будет записывать удой каждой коровы в режиме реального времени.С помощью системы мы можем определить, какие коровы являются основными производителями, а какие — низкими.

    ** Молочные машины ежедневно отслеживают надои молока для каждой коровы **

    Эти знания помогают нам лучше кормить коров. Понимая количество коровьего молока, мы можем соответствующим образом сгруппировать их и кормить в соответствии с их диетическими потребностями. Если корова дает большое количество молока, мы можем кормить ее большим количеством энергии и питательных веществ, чтобы поддерживать производство молока.Если корова не дает много молока, мы можем кормить ее меньшим количеством энергии, иначе она наберет слишком много веса.

    Информация о продуктивности коровьего молока позволяет нам лучше заботиться о коровах.

    Выведение лучшей коровы

    С помощью селекции фермеры, занимающиеся разведением молочных хозяйств, смогли значительно увеличить количество молока, которое дают коровы. Корова сегодня в 10 раз продуктивнее, чем корова в прошлом.

    ** 9 миллионов коров сегодня дают больше молока, чем 25 миллионов коров в 1944 году **

    В 1944 году их было 25.6 миллионов коров в Соединенных Штатах, в то время как сегодня в США всего 9,3 миллиона коров, которые дают на 59% больше молока, чем в 1944 году. Производство коров настолько увеличилось, что это позволило сократить поголовье животных до поддерживать потребности США в молоке

    Коровы также стали лучше преобразовывать корм в молоко. Современной дойной корове для производства молока требуется меньше корма.

    ** Сегодня коровы дают больше молока при меньшем количестве корма **

    Это, очевидно, позволило молочной промышленности уменьшить воздействие на окружающую среду.По данным Dairy Cares, за 65 лет молочная промышленность сократила свой углеродный след на 63%.

    В то время как молочные коровы очень хорошо умеют давать молоко, молочные предприятия также выращивают своих коров, чтобы они продолжали жить дольше. Молочные фермеры хотят коров, которые не только дают много молока, но и коровы, которые прослужат долго. Это интересно, но когда вы выращиваете уравновешенную корову с сильным телосложением, хорошими лапами и лапами, то, как правило, следует и производство молока. Фермеры это понимают, поэтому одним из важнейших критериев отбора быков является долголетие.

    У вас есть еще вопросы?

    Я отвечал на ваш вопрос о надое молока. Дайте мне знать в комментариях ниже

    Другие посты, которые могут вам понравиться!

    Сколько молока дает корова за день?

    Если вы видели нашу недавнюю статью о том, как доить корову, и теперь задаетесь вопросом, какое количество молока они могут производить каждый день, следующие строки наверняка помогут вам получить хорошее представление о том, на что способны эти животные и на что. ожидаемые количества.

    Прежде всего, вы должны знать, что коровы действительно производят большую часть молока в мире, и они делают это довольно давно, и под этим мы подразумеваем очень долгое время. Исследования показывают, что коровы помогали людям пропитаться еще до того, как сельское хозяйство было должным образом развито.

    Помимо того, что коровы являются отличными производителями молока, они также очень хорошо умеют превращать источники пищи, которые в противном случае не подходят для потребления человеком, в питательный продукт, который может помочь нам поддерживать сбалансированное питание.

    Средняя продуктивность коров

    Если вы любите цифры, то вам понравится следующая информация. Соединенные Штаты определенно входят в число ведущих стран-производителей молочной продукции в мире. Средняя корова может производить около 21000 фунтов молока в год, что составляет почти 2500 галлонов.

    Речь идет о большом количестве молока. Чтобы получить лучшую картину, одна корова производит около 8 галлонов молока в день, что можно перевести примерно на 128 стаканов.Когда дело доходит до стада коров, их продуктивность может быть еще выше, и некоторые цифры показывают, что 800 коров могут давать около 2,3 миллиона галлонов в год.

    Это правда, что человечество потребляет большое количество молочных продуктов, поэтому отрасли необходимо иметь возможность поддерживать это. Одним из аспектов, который определенно влияет на данные, собранные по этой теме, является тот факт, что коровы специально разводятся и отбираются для улучшения их производственных возможностей с течением времени.

    По этой причине ежегодно устанавливаются новые рекорды.Примером может служить новостной репортаж, в котором говорилось, что корова в Висконсине умудрялась производить до 23 галлонов молока каждый день.

    Факторы, влияющие на производство молока

    Есть много аспектов, которые влияют на количество молока, которое может дать корова. Если вы думаете о том, чтобы заняться этим бизнесом, то изучение каждого аспекта, который может повлиять на производство молока, — хорошее место для начала.Таким образом, вы сможете с самого начала правильно организовать всю структуру своих операций.

    Одной из переменных, которые необходимо учитывать, является генетика. Если корова происходит из линии высокопродуктивных представителей, велика вероятность, что она пойдет по тем же стопам и обеспечит большое количество молока. Конечно, породы также играют решающую роль в этом вопросе, поскольку некоторые из них известны своей рекордной молочной продуктивностью.

    Еда, которая, как правило, является ключевым фактором во всех аспектах, связанных с природой, также должна быть принята во внимание.Качество еды и уровень питания являются наиболее важными аспектами, которые могут повлиять на производство. Более того, то, что ест корова, также может повлиять на качество самого молока.

    Поначалу это может показаться не таким очевидным, но погода также играет важную роль в этом вопросе. Внезапные изменения могут вызвать стресс, который, в свою очередь, снизит дневную продуктивность. На самом деле не имеет значения, о жаркой или холодной погоде мы говорим.

    Любые экстремальные температуры могут иметь негативные последствия, а это означает, что фермеры постоянно ищут способы повысить свой комфорт в любое время года.В жизни коровы также есть три основных этапа продуктивности, в зависимости от ее возраста и других факторов.

    Корова начинает давать молоко, когда у нее появляется первый теленок. С течением времени производство молока будет увеличиваться, а затем достигнет пика, после чего оно начнет снижаться, пока не прекратится совсем. Поскольку коровы продолжают расти, пока им не исполнится 3-4 года, они, как правило, производят больше молока по истечении этого периода.

    Отслеживание тенденций

    Если вы хотите понять, как тенденции производства молока влияют на деятельность фермы, вам необходимо использовать технологии и отслеживать ежедневные данные о производстве молока.Если автоматическая система установлена ​​на большой ферме, все будет намного проще, но нужно интерпретировать гораздо больше данных.

    Однако такая система позволит крупным хозяйствам знать, какие коровы являются наиболее продуктивными, а какие — нет. Если вы объедините это с другими системами, которые могут отслеживать изменения в окружающей среде или продуктах питания, вы сможете соотносить результаты и создавать точные прогнозы.

    Более того, коровы со схожими потребностями, основанными на различных факторах, таких как возраст, могут быть сгруппированы вместе для индивидуального кормления, которое отвечает их потребностям в питании.Рацион также может определяться на основе количества молока, производимого каждой группой.

    Например, высокопродуктивные коровы нуждаются в большем количестве питательных веществ и энергии, в то время как коровы с более низким уровнем молочной продуктивности нуждаются в адаптации корма, поскольку в противном случае они могут сильно набрать вес.

    Коровы голштинской породы

    Трудно написать статью о дойных коровах без упоминания этой выдающейся породы, известной во всем мире рекордным количеством молока, которое она дает каждый день.Голштины, как их называют в Соединенных Штатах, на самом деле происходят из Нидерландов.

    Эти коровы отбирались на протяжении всей их истории с целью получить особей, которые могут использовать траву наиболее эффективным способом, поскольку она была основным источником пищи для них в то время, когда была создана порода.

    Голштины с характерными черно-белыми цветами сегодня являются ведущими производителями молока в мире. Что касается производства, те, кто участвовал в программах отслеживания в Соединенных Штатах, давали в среднем 23 022 фунта молока в год.

    Речь идет о большом количестве молока, поэтому эта порода так ценится среди фермеров. Поэтому, если вы думаете о том, чтобы заняться этим бизнесом, вам следует изучить эту тему и посмотреть, что именно вам нужно и как наиболее эффективно использовать молоко, как только вы начнете его производить.

    Как корова делает молоко

    Приверженность фермера к обеспечению высококачественным молоком начинается с заботы о своих коровах.Средняя молочная ферма в Британской Колумбии насчитывает около 135 дойных коров — этого достаточно, чтобы фермерская семья круглосуточно заботилась о своих животных. Читайте дальше, чтобы узнать, как коровы на канадских фермах производят молоко, которое нравится всем нам.

    Как корова производит молоко?

    Разведение

    Прежде чем коровы смогут вырабатывать молоко, они должны родить теленка. Обычно коровы беременеют первым теленком в полуторагодовалом возрасте.Фермеры обычно знают, что корова готова к разведению, по ее поведению. Фермеры ежедневно проводят много часов в своих сараях и, как следствие, хорошо знают свое стадо. Когда корова вступает в период фертильности (также известный как «течка»), ее обычно сразу же начинают разводить. В зависимости от фермы, самки разводятся либо быком, либо с помощью процесса, известного как искусственный интеллект. Некоторые фермы содержат быков и используют комбинацию разведения быков и искусственного интеллекта.

    Беременность и отел

    Фермеры поддерживают тесные отношения со своим ветеринаром, который регулярно посещает их сарай.Ветеринар фермы осматривает разводимых коров, чтобы подтвердить беременность. Эти проверки важны для наблюдения за стадом, а также для ведения записей о здоровье отдельных коров.

    Дойная корова родит первого теленка примерно в два года. Поскольку фермеры ведут подробный учет, они внимательно следят за своими коровами в сроки. Большинство коров телятся без посторонней помощи, но иногда корова требует вмешательства фермера, если процесс родов затягивается или затрудняется.Ветеринары дежурят, если возникнут осложнения во время родов.

    Телята обычно доставляются в часть коровника отдельно от остальной части стада, где корова-мать имеет уединение и свое собственное пространство. Фермер подготавливает зону доставки, предоставляя свежие, чистые и удобные подстилки.

    Уход за коровами и теленками

    Свидетельство родов или помощь при родах — унизительный опыт для многих фермеров. Даже те, кто долгое время занимается земледелием, каждый раз, когда рождается теленок, сообщают, что это чудо.

    После того, как корова родила, фермер сразу же заботится о ее потребностях и потребностях теленка. Фермер осматривает теленка, чтобы убедиться, что он или она здоровы и со временем могут стоять. В это время мать обычно вылизывает ребенка начисто или получает помощь от фермера, который вытирает теленка полотенцем.

    Первое кормление очень важно для благополучия теленка, поскольку его материнское молоко содержит важные питательные вещества, необходимые для защиты от болезней и укрепления его иммунной системы.Молоко, которое корова производит после родов, называется молозивом. Молозиво густое, кремообразное, золотистого цвета. Телята должны пить молозиво в течение первых нескольких часов их жизни.

    Большинство фермеров после проверки здоровья доят корову вскоре после рождения. Такая практика гарантирует, что молозива достаточно, чтобы сразу же накормить теленка. Фермер обычно кормит из бутылочки, чтобы теленок получил все необходимое ему молозиво.

    В это время тщательно контролируется здоровье коровы и теленка.Фермер следит за тем, чтобы корова-мать чувствовала себя комфортно и имела доступ к питательной пище и воде, когда она выздоравливает после рождения. Кроме того, фермер записывает дату рождения, пол теленка и дает ему имя.

    Переход на доение

    Большая часть молока, производимого на молочной ферме, используется для кормления канадских семей. В молочной системе коровы производят во много раз больше молока, чем их телята могут выпить. После того, как телята считаются здоровыми, их обычно переводят в питомник для телят, где за ними ухаживает фермер.

    Фермер может внимательно следить за теленком, обеспечивая ему питание и медицинскую помощь, необходимые для хорошего старта в жизни. Индивидуальный уход за телятами на ранних стадиях также снижает вероятность того, что они заразятся болезнью до того, как их иммунная система полностью разовьется.

    Корова возвращается в основную часть коровника и присоединяется к своим товарищам по стаду. Фермеры-молочные фермы соблюдают стандарты ухода, изложенные в Своде правил по уходу и обращению с молочным скотом, чтобы помочь в уходе как за своими телятами, так и за коровами.Свод правил был разработан Национальным советом по уходу за сельскохозяйственными животными и фермерами-молочными фермерами Канады при участии Канадской федерации гуманных обществ, а также исследователей в области защиты животных и государственных экспертов.

    Процесс доения

    Дойные коровы чувствуют себя наиболее комфортно, если они поддерживают постоянный режим доения. Коров обычно доят два раза в день или все чаще, выбирая время для доения.

    На ферме, где коров доят дважды в день, фермер обычно просыпается рано и направляется в коровник. В это время стадо направляется в доильный зал, где фермер может осмотреть каждую корову и почистить ее вымя. Затем фермер прикрепляет доильный аппарат, сделанный из мягких резиновых или силиконовых присосок. Эти присоски устанавливаются вокруг каждой соски для создания вакуума, в результате чего молоко выходит за счет легкой пульсации (не вызывая дискомфорта для коровы!).Для завершения доения требуется от пяти до восьми минут.

    Молочные машины автоматически снимаются, когда корова доит. Затем она может вернуться в сарай, чтобы поесть, выпить, расслабиться и пообщаться со своими товарищами по стаду.

    Коровы дают молоко около 10 месяцев. После 10-месячного периода каждая корова будет отдыхать 2 месяца. Этот период времени (известный как «сухой период») важен для отдыха коров и подготовки к рождению нового теленка.Пока корова отдыхает два месяца, фермер корректирует ее рацион с помощью диетолога. Эта корректировка гарантирует, что у нее будет правильный баланс питательных веществ для здоровых родов.

    От поля к столу

    Дойные коровы — жвачные животные. Это означает, что у них уникальная пищеварительная система, состоящая из 4 отделов желудка, каждый из которых играет определенную роль в содействии пищеварению. Рубец и сетка в первую очередь предназначены для приема пищи и расщепления пищи на более мелкие кусочки, тогда как омасум и сычуг используются для переваривания пищи.

    В вымени есть четыре «четверти», где происходит производство молока. Чтобы коровья пища превратилась в молоко, может потребоваться до двух дней.

    Добавить комментарий