Сервированный стол красивый: Сервировка стола в домашних условиях: простые лайфхаки с фото праздничной сервировки

Сервированный стол красивый: Сервировка стола в домашних условиях: простые лайфхаки с фото праздничной сервировки

Сервировка стола в домашних условиях на фото

Согласитесь, что отсутствие регулярных семейных обедов, посиделок с друзьями на кухне, а также отдельной столовой – всего лишь отговорка, чтобы лишний раз не возиться с сервировкой стола. Конечно, гораздо проще ничего не делать, чем делать хотя бы что-то. Тем не менее, простая домашняя сервировка стола не требует особых познаний и усилий.

Итак, с чего же следует начать, чтобы это незамысловатое действо превратилось в привычку? Давайте по порядку…

Сервировка стола в домашних условиях

Шаг 1. Хорошее начало – жить сегодняшним днем

Вспоминаем, где хранится ваша красивая посуда или праздничный сервиз? Очевидно, где-то там, на верхней полке. Доставать его неудобно, поэтому отговорки “только не сегодня, завтра!”. А завтра повторится то же самое. Вот прямо сейчас займитесь ревизией посуды! Не нужно есть из старых безликих тарелок и пить чай из потертых с царапинами чашек.

Если вам необходимо каждый день отличное настроение, красивая и радующая глаз посуда – верный в этом помощник!

Шаг 2. Уберем всё лишнее

Все эти замысловатые принципы сервировки кажутся ну очень пафосными, будто из красивой выдуманной жизни. Их столько, что порой кружится голова. А нужны ли они? Позаимствуем лишь самые главные правила. Итак, что нужно для сервировки в домашних условиях?

Сервировочная тарелка – плоская большая тарелка, края которой видны из-под других тарелок.

Если таких тарелок в запасе нет, отличной альтернативой может стать традиционная тарелка для горячего. Вы спросите – зачем? Оказывается, кроме декоративной функции, она еще и защищает стол и скатерть от возможных пятне и брызг. Кстати, о скатерти: теперь о ней можно всерьез подумать в плане “на каждый день”.

Тарелка под закуски – небольшая плоская тарелка, предназначенная для канапе или салата. Ее, как правило, убирают со стола, как только закончатся закуски. В повседневной жизни такую тарелку можно использовать в качестве основной: очень удобно следить за размерами порций на диете.

Глубока тарелка – предназначена для первых блюд. Ее место – сверху сервировочной и закусочной тарелки, если подается первое блюдо.

На заметку: пасту с соусом лучше подать в такой тарелке во избежание конфуза со случайными брызгами от соуса.

Пирожковая тарелка или тарелка под хлеб. По правилам классической сервировки ее ставят с левой стороны, но в принципе, в повседневной подаче без нее можно обойтись. Ниже на картинке нарисована удобная схема, которая поможет быстрее сориентироваться – что, где и как.

Столовые приборы. Здесь мы не будем рассматривать углы среза кончиков ножа и подсчитывать количество зубков на вилке – научимся правильно раскладывать столовые приборы. По правую сторону тарелки кладем ножик (лезвие повернуто к тарелке) и ложку, по левую – вилку. При праздничной сервировке над тарелкой в разном направлении кладут десертную вилку, над ней – маленькую ложечку для кофе или чая; на пирожковую тарелку – дополнительно ножик для масла. И это более чем достаточно!

Бокалы. Их выставляют справа по диагонали, начиная с самого объемного и высокого для воды и заканчивая рюмкой для крепких напитков.

Шаг 3. По принципу отельера

Наверняка вы обращали внимание на то, что в ресторанах отелей чаще встречается именно белая посуда. Тарелки без декора, но тем не менее, когда садишься за стол с красивой скатертью и с этой посудой, чувствуешь то самое волшебство роскошной подачи.

Конечно, если у вас дома уже есть красивая посуда с интересным декором, поддерживающая стиль кухонного интерьера, без сомнений используйте ее. Если нет, смело берите в ход белую посуду. А декора добавьте скатертью, салфетками и правильной раскладкой тарелок и приборов, о которой мы уже рассказали.

Шаг 4. Если мало места

Что делать, если размер стола не позволяет разложить все приборы традиционным способом:

• вместо сервировочной тарелки положить красивый круглый мат – он отлично справиться с декоративной функцией;

• приобрести все тарелки (в том числе и сервировочную) меньшего диаметра;

• ложку для первых блюд положить над тарелкой горизонтально, а десертные приборы подать отдельно;

• использовать многоуровневую подставку, чтобы расположить десерт или закуски вертикально;

• можно воспользоваться сервировочным столиком (если такой имеется), поставив его возле основного стола.

Шаг 5. Что делать, если часть посуды разбилась?

Быт есть быт: часто посуда разбивается, и в итоге остается только часть тарелок или чашек из одного сервиза, часть из другого. И здесь выход один – думать наперед.

То есть покупая новую посуду, надо заранее предусмотреть, будет ли она сочетаться с уже имеющейся по цвету, форме, стилю или материалу.

Домашняя сервировка допускает множество интересных вариантов. Красивая подача – это настоящее творчество. Учитесь сочетать несочетаемое. Приведем несколько примеров:

• креативьте с двух сторон. Так, например, желтые тарелки поставьте на зеленые с одной стороны, зеленые на желтые – с другой. 

• компенсируйте салфетками или скатертью недостающий оттенок.

• а может найдется и несколько подсвечников правильного стиля или подходящих цветов, чтобы создать идеальную гармонию? – Прекрасно!

• нет тарелок нужного цвета, но есть маты или дорожки? – Тоже отличный вариант! 

• что придумать, если не хватает стаканов или бокалов из одного комплекта? Обвяжите ножку бокала кружевом, тоненькой атласной лентой, шнурком или бечевкой. Остались стаканы в разнобой – объедините их в единую композицию, нарисовав, например, трафаретную копию одного и того же рисунка. 

Продолжайте мыслить в этом ключе, и у вас все получится!

Сервировка стола в домашних условиях

Жизнь современного человека находится в постоянном движении, что приводит к нехватке времени. Все привыкли принимать пищу на ходу, что негативно сказывается на состоянии организма. Правильная сервировка стола в домашних условиях позволит вам ощутить радость, как от вкуса приготовленных блюд, так и от общения с близкими людьми.

Многим людям кажется, что сервировка отнимает массу времени. Однако, данный процесс совсем несложный. К процедуре можно привлечь домочадцев, которые с удовольствием примут участие в правильной расстановке приборов.

Весь процесс сервировки состоит из нескольких подготовительных этапов:

• Выбор скатерти. Имеет смысл приобрести несколько экземпляров, предназначенных для повседневного применения.

Приобретите скатерть для разных случаев

• Покупка посуды. Имеет смысл сразу купить сервиз, позволяющий всем домочадцам кушать из одинаковых тарелок.
• Приобретение вилок, ложек и ножей. Желательно отдать предпочтение комплектам, рассчитанным на количество членов вашей семьи.

Количество приборов зависит от числа членов семьи

• Покупка бокалов. Также стоит обратить внимание на специальные комплекты.
• Вам потребуются салфетки, которые смогут стать прекрасным украшением стола.

Салфетки станут прекрасным украшением стола

• Дополнительно необходимо купить сервиз, предназначенный для чаепития. Такую трапезу можно организовывать ежедневно, когда все домочадцы собираются вместе.

Сервиз для семейного чаепития

Когда все необходимые предметы будут приобретены, можно приступить к планированию трапез, для которых вы всегда будете сервировать стол.

к оглавлению ↑

Планирование сервировки для определенных приемов пищи

Изначально следует ввести новые традиции в своей семье. Если вы не можете в будний день совместно обедать, то имеет смысл ограничиться, хотя бы одним приемом пищи в красивой обстановке.

Самым удачным решением станет вечерний прием пищи. Для ужина вы сможете сервировать стол в домашних условиях. К процедуре можно привлечь всех домочадцев. Дети с удовольствием смогут расставить тарелки, разложить салфетки.

Простая сервировка стола для семейного ужина

Такое решение подарит вам следующие преимущества:

• Вы сможете насладиться красиво оформленным столом.
• У вас появится возможность пообщаться со всеми домочадцами.
• Уютная атмосфера располагает к доверию, когда каждый член семьи сможет поделиться своими радостями и огорчениями.
• Полезная традиция позволит внести элемент радости в привычный уклад жизни.

Совместный ужин может стать хорошей семейной традицией

Вам лучше всего начинать с вечерней трапезы, потому что в такое время, как правило, не нужно никуда спешить. Можно посвятить свое время правильной сервировке стола в домашних условиях.

Когда данный этап будет успешно освоен, то можно переходить к освоению приемов сервировки для обедов в выходные дни. Если вы привыкли обедать в общественных местах, то попробуйте изменить традицию.

Если дома будет сервирован красивый стол, то вы получите прекрасную возможность для экономии бюджета. У вас останется запас денег, позволяющий приобрести продукты для приготовления каких-либо изысканных блюд.

Вариант сервировки стола в домашних условиях для ужина

К тому же появится свободное время, которое можно посвятить общению с домочадцами. Еще одним бонусом станет возможность приглашения гостей, которые, несомненно, оценят ваш вкус и старания.

к оглавлению ↑

Как правильно подобрать скатерть для сервировки стола

Применение скатерти для сервировки стола в домашних условиях является непременным атрибутом любого застолья. Следует помнить, что данный элемент может быть, как торжественным, так и повседневным.

Специалисты готовы выделить несколько важных рекомендаций:

• Для торжественного мероприятия следует приобрести атрибут, изготовленный из ткани натурального типа.

Белоснежная праздничная скатерть для сервировки стола

• Для повседневного застолья (завтрака, обеда или ужина) подойдет скатерть, выполненная из материала акрилового типа.

Скатерть для повседневной сервировки

• Форма приобретенной скатерти должна соответствовать форме вашей столешницы.

Форма скатерти должна соответствовать форме стола

• Обратите внимание на длину данного аксессуара. По правилам этикета скатерть должна полностью закрывать стол, а также иметь свисающие края примерно на 25 сантиметров.

Края скатерти должны иметь запас не более 25 см.

Скатерть должна быть непременно чистой, поэтому для повседневного применения рекомендуется приобрести несколько вариантов. Вы всегда сможете постирать такой предмет, используя сменную скатерть.

Торжественный вариант должен быть всегда готов к использованию. Следовательно, после застолья нужно постирать и погладить скатерть, чтобы она хранилась в идеальном состоянии.

к оглавлению ↑

Правила сервировки стола

Вам нужно приобрести наборы посуды, чтобы у каждого члена семьи были одинаковые приборы. Перед тем, как приступить к сервировке стола в домашних условиях следует внимательно изучить меню.

Для каждого блюда предусмотрен свой набор сервировки. При расположении приборов следует помнить, что для каждого человека должно быть выделено около 80 сантиметров пространства. Такое расположение позволит принимать пищу в комфортных условиях.

Правила рассадки гостей за столом

Обратите внимание на чистоту вилок, ложек и ножей. Они должны быть чистыми, недопустимо наличие пятен, оставшихся от воды. Перед размещением на столе приборы следует протереть сухим полотенцем.

Перед сервировкой протрите приборы полотенцем

Расположение тарелок

Вы постелили красивую скатерть? Что делать дальше? Необходимо правильно расставить тарелки. Самое центральное место занимает тарелка декоративного типа, которая располагается не менее, чем за 2 сантиметра от края.

На данный предмет помещается тарелка, предназначенная для закуски. Также на тарелку декоративного типа можно поставить тарелку, предусмотренную для супа.

Расположение тарелок на столе

Если в ваше меню входит густой суп в виде пюре, то подается тарелка супового типа. Если же в список блюд входит бульон, то разумно будет подать чашку. Выбор тарелок полностью зависит от предложенных блюд.

Куда поместить тарелку, предназначенную для хлеба? Такой предмет размещается с левой стороны от тарелки декоративного типа.

к оглавлению ↑

Как правильно расположить приборы

Естественно, сервировка стола в домашних условиях, предусматривает правильное расположение приборов. Оно должно быть выполнено в соответствии с нормами этикета:

• Необходимые приборы должны быть расположены по бокам от тарелки, возможно размещение сверху.
• Вилки, как правило, должны находиться с левой стороны от основной тарелки.
• Ножи располагаются с правой стороны, лезвия должны быть обращены к тарелке.
• Ложка, предназначенная для супа, должна располагаться сверху от тарелки декоративного типа.
• Ложка, предусмотренная для десерта, размещается с правой стороны. Она является последним элементом в ряде ножей.

Схема расположения приборов на столе

Обратите внимание, что самыми близкими к тарелке будут те приборы, которые должны быть использованы первыми. Самыми дальними являются ножи и вилки, предназначенные для первых блюд.

При размещении приборов следует помнить, что они должны быть в свободном доступе. Нельзя располагать ножи, вилки и ложки под краями основных тарелок.

к оглавлению ↑

Как выбрать бокалы

Правильная сервировка стола в домашних условиях немыслима без подбора специальных бокалов. Вам нужно знать, что каждый напиток предусматривает свой тип фужеров и бокалов.

Специалисты готовы предоставить следующие рекомендации:

• Бокалы пузатого типа предназначены для красного вина, бренди или коньяка.
• Мелкие бокалы предусмотрены для белого вина.
• Высокие и зауженные фужеры подаются для шампанского.
• Стаканы, предусмотренные для коктейлей, подаются для сока и минеральной воды.

Виды бокалов для сервировки стола в домашних условиях

Как правильно расставить бокалы? Они размещаются с правой стороны от тарелки, предназначенной для сервировки.

Образец сервировки бокалов

к оглавлению ↑

Использование салфеток при сервировке стола

Одним из важных элементов при сервировке стола в домашних условиях являются салфетки. В настоящий момент существует достаточно много методик, позволяющих составить данные аксессуары изысканно и красиво.

Главными правилами при выборе салфеток являются:

• Выбор цвета, который будет гармонично сочетаться с посудой, скатертью и дополнительными аксессуарами.

Салфетки для сервировки должны сочетаться с цветом посуды

• Салфетки должны быть сложены таким образом, чтобы при разворачивании они выглядели аккуратно.

Салфетки после разворачивания должны выглядеть аккуратно

• Салфетки помещаются на тарелку, предназначенную для закуски.

Салфетка располагается на тарелке для закусок

При помощи салфеток вы сможете декорировать стол в изысканном и модном стиле. В настоящий момент имеется большой выбор таких изделий, что позволяет приобрести самые привлекательные экземпляры.

к оглавлению ↑

Сервировка стола, предназначенного для ужина

Если вы решили внести традицию вечернего чаепития в изысканной обстановке, то следует приобрести необходимые для сервировки стола в домашних условиях предметы:

1.Скатерть, предназначенную для повседневного употребления. Она может быть изготовлена из акрила, который прекрасно держит форму, быстро стирается, не требует глажки.

Акриловая скатерть подойдет для ежедневного использования

2.Сервиз, предназначенный для чаепития. Желательно выбрать комплект, состоящий из такого количества предметов, которых будет достаточно для вашей семьи.

Сервировка стола для чаепития

3.Набор ложечек, которые будут гармонично смотреться в комплектации с сервизом.

Набор чайных ложек для сервировки стола

4.Салфетки, которые вы сможете складывать в красивые комбинации.

Способ складывания салфетки

Сервировка стола для ужина занимает совсем немного времени, но прекрасно поднимает настроение. Вы сможете получить наслаждение от спокойной трапезы. Если каждый вечер устраивать такие чаепития, то постепенно данный ритуал войдет в традицию.

к оглавлению ↑

Как правильно расположить блюда на праздничном столе

Каждая хозяйка готовит много разнообразных блюд, чтобы удивить гостей своим гостеприимством. Однако, следует учесть тот факт, что чрезмерное изобилие достаточно трудно разместить на столе, что приводит к следующим последствиям:

• Гостям негде разместить свою тарелку.
• Недостаточно пространства для еды.
• Невозможно дотянуться до всех блюд.
• Стол выглядит неаккуратно.
• Вы не сможете правильно сервировать стол.

Следовательно, при планировании торжественного мероприятия нужно изначально составить список блюд, которые вы хотите приготовить. Если планируется изысканный прием, то следует предусмотреть возможность трехкратного накрывания стола:

• Подача горячих блюд.

Сервировка стола для горячих блюд

• Отдельный стол, предлагающий закуски.

Сервировка закусочного стола

• Заключительный этап, когда подаются сладкие блюда и десерты.

Сервировка стола для подачи десерта

Вам нужно продумать тщательную сервировку стола в домашних условиях для каждого из этапов. Следует запланировать время, предназначенное для смены блюд и приборов. В этот период рекомендуется занять гостей чем-то интересным.

Огромное внимание уделяется деталям размещения основных блюд. Соль и перец необходимо расположить в центральной части стола, между ними должно быть небольшое расстояние. Рядом, как правило, располагается, горчица и специальные соусы.

Расположение соли и перца на столе

Масло подается с ножом, а горчица снабжается маленькой ложечкой. Хлеб размещают на специальных тарелках, которые ставят на противоположные стороны стола. Таким образом каждый гость сможет дотянуться до него.

Подача масла на стол

Необходимо правильно расположить холодные закуски. Они должны состоять из рыбных, мясных и овощных видов, которые чередуются между собой.

Холодные закуски на столе

Если вы подаете напитки, которые находятся в бутылках, то на стол ставятся откупоренные сосуды. Специалисты готовы дать несколько советов относительно подачи напитков:

• Воду фруктовую или минеральную следует разместить в разных местах, открывание выполняется перед началом трапезы.
• Соки или морсы необходимо налить в кувшины, поставить в несколько мест.
• Графины применяются для водки и крепленных настоек.
• Коньяк и вино следует подавать в оригинальных бутылках.

Расстановка напитков на столе

Если вы пригласили много гостей, то следует соблюдать правильный порядок подачи блюд. Как правило, застолье начинается с предложения холодных закусок. Гостям предлагаются салаты и бутерброды.

Затем подается горячее, которое может состоять из супа и второго блюда. Завершением трапезы является десерт, который должен быть подан в самом конце мероприятия.

Каждое блюдо, поставленное на стол, должно иметь ложку. Такое предложение позволит гостям свободно накладывать угощение на свою тарелку. Не забудьте украсить угощения зеленью, можно вырезать фигурки из овощей.

Блюда подаются к столу в определенном порядке

к оглавлению ↑

Сервировка стола для детского мероприятия

Вам предстоит организовать детский праздник? Самое главное внимание уделяется украшению помещения. Оно должно быть ярким и нарядным, приветствуются шарики и флажки.

Если ребенок уже подрос, то сервировка стола в домашних условиях выполняется для маленьких гостей мероприятия. Специалисты советуют уделить внимание следующим вещам:

• Посуда, которая, непременно, должна быть красочной.
• Все приборы должны быть безопасными, чтобы малыши не поранились.
• Уделите внимание украшению стола.
• Приветствуются небольшие сюрпризы для гостей, расположенные прямо около тарелки.
• Салфетки следует сложить в форме каких-либо фигурок.

Яркая сервировка стола для детского праздника

Прекрасным решением станет приобретение набора посуды, изготовленной из пластика. Такие комплекты могут быть посвящены определенной тематике. Посуда не разобьется, что особенно безопасно для маленьких посетителей.

Пластиковая посуда для сервировки детского стола

Вы сможете приобрести специальные наборы для девочек, выполненные в розовом цвете. Для мальчиков предлагаются сервизы с изображениями пиратов, автомобилей. Замечательные вариации подарят герои из любимых мультфильмов.

Праздничная посуда с мультипликационными героями

Дополнительно можно приобрести колпаки, надеваемые на голову каждому гостю. Они также подбираются в едином стиле с посудой.

Вы должны знать, что маленьким непоседам достаточно трудно усидеть на одном месте. В меню должны присутствовать небольшие бутерброды, шашлыки из фруктов. Такие угощения удобно взять в руку.

Удобные небольшие закуски для детского стола

Обратите внимание на предлагаемые напитки. Прекрасным решением станут соки, морсы или компоты. Для них великолепно подойдут стаканчики, изготовленные из пластика.

В середине торжества следует подать торт. Такое угощение обязательно должно быть украшено необходимым количеством свечей. Правильная сервировка стола в домашних условиях позволит доставить вашему ребенку массу удовольствия.

Сладкий стол на детском дне рождении

к оглавлению ↑

Особенности сервировки стола к Новому году

Зимний праздник принято отмечать в домашней обстановке. Однако, практически в каждой семье накрывается стол. Сервировка выполняется в режиме «торжественное мероприятие», приветствуется скатерть из натурального материала.

Новогодняя сервировка стола в домашних условиях

Вы сможете дополнительно украсить стол яркими деталями, которые подчеркнут особую значимость праздника. Приветствуются свечи, которые гармонично сочетаются с цветом салфеток.

Стол следует поместить в центре гостиной, чтобы каждый гость смог чувствовать себя наиболее комфортно. Сервировка стола в домашних условиях к Новому году предполагает также расположение небольших сувениров около каждой тарелки.

Новогодняя сервировка стола с праздничными атрибутами

Естественно, необходимо нарядить елку, а также украсить все помещение. Вы должны создать атмосферу праздника, комфорта и уюта. Цвет салфеток и свечей можно выбрать согласно советам астрологов.

Свечи помогут создать праздничную атмосферу

к оглавлению ↑

Преимущества правильной сервировки стола

Если вы решили внедрить новые традиции в жизнь своей семьи, то правильное оформление и украшение стола позволит вам воплотить в жизнь самые привлекательные решения.

Если ваши дети привыкнут принимать пищу только в окружении красивой посуды, то это позволит получить следующие преимущества:

• Ваши дети вырастут культурными людьми, которые точно знают предназначение каждого прибора,
• У каждого члена вашей семьи сформируется правильный вкус.
• Вы сможете научиться составлять гармоничные ансамбли из блюд, посуды и аксессуаров.
• Процесс приема пищи превратится в приятную процедуру.

Привлекайте в процесс сервировки стола детей

Красиво сервированный стол всегда усиливает аппетит. Любое блюдо кажется особенно вкусным. За красиво оформленным столом так приятно общаться, делиться своими радостями и победами.

Умение правильно выполнять сервировку стола в домашних условиях позволит вам сплотить всех членов семьи. Каждому будет приятно внести свою лепту в творческий процесс.

к оглавлению ↑

Фотогалерея – сервировка стола в домашних условиях

к оглавлению ↑

Видео

Автор: Михаил Бонд

Рейтинг:
Загрузка…

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Красивая повседневная сервировка ужина для семьи и гостей. Упрощенные этикет

Любовь к себе и близким проявляется в ежедневных мелочах, а не по праздникам. Обычная картина: подруга заглянула на огонек или к обеду приехали родители, остается просто достать пару тарелок из сушилки и поставить их на стол, а для ужина в одиночестве и контейнер с разогретой гречкой вполне подойдет? Вряд ли такой стол можно считать демонстрацией любви к себе и близким. Однако есть красиво, наслаждаясь каждым кусочком даже самого простого блюда, проще, чем кажется. Для этого необязателен роскошный особняк, прислуга, парадная столовая и фамильное серебро. Красивая подача блюд в домашних условиях доступна каждому.

Выбор посуды и аксессуаров для повседневной сервировки стола

Хорошее настроение начинается с мелочей: ароматного кофе, приятной к телу домашней одежды, красивой посуды, будь то завтрак в одиночестве или семейный ужин. Не откладывайте жизнь на потом, ведь мистическое «завтра», в котором вы едите за изысканно накрытым столом, может никогда и не наступить, если не приложить минимум усилий уже сегодня.

Важно: иногда нас отпугивает именно терминология. «Праздничная сервировка стола для ужина» звучит как нечто торжественное и сложное, но стоит заменить ее на «красивую подачу блюд к столу», как задача перестает казаться такой уж глобальной.

Тёмный стол с уютной сервировкой

Красивая посуда не должна пылиться на верхних полках шкафа в ожидании заветного часа. Пересмотрите все имеющиеся предметы сервировки и избавьтесь от посуды, которую жалко выбросить, или вазы, которая не нравится, но «это же подарок». Тарелкам из пяти разных сервизов, посуде со сколами и трещинами не место на вашем столе. Избавьтесь от то, что вам не подходит. Пусть посуды будет немного, но это будет именно то, что нравится вам и подходит по стилю к интерьеру

Важно: иметь сервиз для праздничного стола и особых случаев – это замечательно. Но только если и в повседневной жизни вы едите с красивых тарелок и сервировка ужина радует глаз.

Клетчатая скатерть для стола

Посуда бьется, что делать?

Стекло и фарфор – хрупкие материалы и ничего с этим сделать нельзя. Главное, при покупке посуды учитывать этот факт и думать на перспективу. Приобретая комплект тарелок, чашек или бокалов, можно взять несколько предметов на запас, а выбирая новый сервис, сразу задумываться, как он будет сочетаться с уже имеющимся. Это может быть совпадения по цвету, стилю, материалу или фактуре, ведь в красивая подача блюд – процесс творческий, если не делать это бездумно. Умея гармонично и оригинально сочетать предметы, совместить на одном столе можно совсем разные комплекты.

Простая посуда для ежедневного использования

Как можно сочетать разную посуду на одном столе

• поставьте тарелки из разных наборов через одну. Недостающий цвет компенсируйте салфетками, матами или аксессуарами;
• смешивайте. Сервировочные тарелки могут быть из одного комплекта, а закусочные – из другого;
• играйте на контрастах. Например, часть стола может представлять собой синие тарелки на желтой скатерти, а другая половина: желтые тарелки на синей;
• бокалы из разных комплектов можно объединить декором: привязать на ножку ленту или расписать их с помощью одного трафарета.

Уделите пристальное внимание текстильному оформлению стола: маты-плейсменты, скатерти, тканевые салфетки. Именно они помогут собрать сервировку, придадут ей более нарядный и изысканный вид. При этом приобрести, хранить и менять их под настроение не так дорого и сложно.

Скатерть на каждый день лучше выбирать однотонную, избегая навязчивых принтов с цветами, фруктами и смешными картинками. Исключение составит только кухня в стиле кантри, на которой яркая клетка или мелкий цветочный мотив в тон шторам всегда выглядят органично.

Минималистичная сервировка стола

Если стол прямоугольный, скатерть должна быть на 50—60 см длиннее, чем столешница. Для овального и круглого стола – минимум на 100 см больше его диаметра. Края скатерти в любом случае должны спускаться на 30—50 см ниже поверхности. Оптимальный материал для скатерти — лен. Он приятен тактильно, хорошо смотрится и быстро стирается, а вот о разнообразных клеенках стоит забыть раз и навсегда.

Осенняя скатерть

Важно: вместо скатерти можно использовать раннер – длинный и узкий отрез ткани по центру стола или отдельные маты под тарелку каждого гостя. Они легко моются и особенно практичны, когда за столом сидят дети.

Как легко и быстро украсить любой стол к ужину, когда на подготовку всего несколько минут, а гости уже звонят в дверь? Лучший способ букет живых цветов в вазе. В зимний период его может заменить еловые лапы, кисти рябины, красиво изогнутая ветка дерева или несколько крупных свечей. Однако с последним стоит быть осторожными и не зажигать, если стол накрыт синтетической тканью. Малейшей искры может хватить для возгорания.

Посуда с золотым декором

Важно: не бойтесь проявлять изобретательность. Декоративным украшением неформальной сервировки может стать почти любой понравившийся вам предмет и просто стильные емкости для приправ и соусники.

Ужин для семьи и друзей: упрощенные правила повседневной сервировки к ужину и не только

Накрыть стол по всем основным правилам этикета и сервировки возможно и в домашних условиях, однако делать это каждый день или когда гости нагрянули неожиданно, задача далекая от реальной жизни. Однако можно адаптировать основные моменты схемы сервировки стола для повседневного использования и наслаждаться красивым столом за ужином каждый день.

Простая схема сервировки стола к домашнему ужин

Традиционная схема сервировки к ужину предполагает наличие нескольких видов тарелок для каждого участника трапезы. Ниже всех стоит большая и плоская сервировочная тарелка. Она не только украшает композицию, но и защищает поверхность от брызг и капель, таким образом, с нею вы можете использовать скатерть на постоянной основе. Если хранить тарелки такого большого формата под рукой сложно, заменить их могут обычные тарелки для горячего.

Следом ставится небольшая плоская тарелка для закусок. В классическом варианте она предназначена для салата и канапе, однако в быту может стать основной тарелкой, особенно если вы не хотите переедать.

Красивая сервировка в морском стиле

Сверху ставится глубокая тарелка для первого или чашка для бульона. Ее удобно использовать при подаче пасты с соусом, чтобы защитить стол от случайных капель. От хлебной или пирожковой тарелки, которая в традиционной сервировке ставится слева, в упрощенной домашней подаче можно отказаться.

Выкладывать к ужину весь арсенал столовых приборов нет никакого смысла. Достаточный минимум на каждый день: справа нож лезвием к тарелке, слева – вилка зубчиками вверх. К приходу гостей можно дополнить комплект десертной вилкой и ложечкой для чая и кофе. Их кладут над тарелкой параллельно краю стола. Если вы используете тарелку для хлеба, на нее можно положить ножичек для масла.

Как просто и красиво накрыть стол по этикету

Бокалы выставляются по диагонали справа. Расположить их надо по росту начиная с самого высокого и объемного бокала для вина или стакана для воды. Последней стоит самый низкий бокал для крепкого алкоголя или рюмка. Если напитков предполагается много, бокалы на стол ставят в два ряда по тому же принципу убывания высоты. Наглядно схема сервировки стола к ужину показана на картинке сверху.

Сложным это может казаться только поначалу. Со временем план сервировки запомниться и подготовка красивого стола к ужину не будет занимать много времени.

Как собрать набор посуды в стиле рустик

Отельные хитрости на вашей кухне

Замечали, что в отелях посуда всегда самая простая? Чаще всего это белые тарелки безо всякого декора. При этом сервировка стола к ужину все равно выглядит роскошно. Добиться такого же эффекта дома несложно: приобретаете качественную белую посуду, а эстетики добавит правильная выкладка приборов и красивый текстиль. Достаточно оригинально свернуть несколько тканевых салфеток, чтобы самый обычный ужин выглядел как красивая картинка из журнала про интерьер. Это отличное решение, если финансов и места для хранения особой посуды с декором на все случаи жизни пока недостаточно.

Белая столовая посуда

Как красиво накрыть очень маленький стол к ужину

Посмотрим правде в глаза: не у всех есть отдельная столовая или достаточно большой стол, чтобы все это сервировочное богатство на несколько человек на нем поместилось. Но красиво и нарядно накрыть можно даже консольный столик на 8-метровой кухне.

Как расставить посуду и салфетки по этикету

Идеи сервировки маленького стола

• вместо сервировочной тарелки и скатерти можно использовать круглый мат-подложку;
• выбирайте тарелки меньшего диаметра;
• ложку для первого положите горизонтально над тарелкой, а десертные приборы подавайте отдельно;
• используйте многоуровневые вертикальные подставки для закусок и десертов;
• сервировочный столик на колесиках рядом с основным будет очень кстати.

Как разместить закуски и десерты на маленьком столе

Диетологи называют одной из частых причин переедания перекусы на бегу, когда мы, не думая, жуем что попало, листая в это время фото в соц. сетях в телефоне. Вдумчиво накрывая на стол, получая эстетическое удовольствие от того, как выглядит еда на тарелке, нам легче контролировать план своего питания, потому что приятней присутствовать в этом моменте. Мы начинаем есть более медленно и осознанно, что положительно сказывается на самочувствии и внешнем виде. Поэтому красивая сервировка стол на каждый день – важный шаг к гармоничному и здоровому образу жизни, а также приглашение к общему диалогу за столом всех членов семьи, даже когда на ужин приготовлены обычные макароны.

Сервировка детского стола

Нежный и женственный декор стола

Сервировка в синих тонах

Сервировка стола в домашних условиях

Мы собрали для вас лучшие рекомендации по сервировке обеденного стола с фото, наглядными схемами и маленькими лайфхаками, которые помогут создать репутацию безупречного знатока этикета.

Разумеется, никто не требует от вас соответствовать всем правилам дипломатических застолий — однако небольшие хитрости помогут даже обычный семейный завтрак сделать настоящим праздником.

Повседневная сервировка

Вам кажется, что в обычной жизни можно не заморачиваться, а все сложности лучше оставить для праздников или приездов родни? Психологи уверены, что вы не правы: от подачи блюда зависит не только внешний вид стола, но и ваше настроение, и вкусовое восприятие. Им вторят диетологи: хотите похудеть? Уделите время правильному оформлению блюд!

От торжественной такая сервировка отличается меньшим количеством приборов и декоративных деталей, а также более мягкими требованиям.

На схеме наглядно показана разница — если для банкета вы должны предусмотреть наличие всей посуды, которая может пригодится вашим гостям, то для домашнего обеда достаточно ограничится самым необходимым: тем, что вы точно будете использовать.

Попробуем разобрать подробнее?

Первое, что вам следует взять на вооружение из ресторанной практики — обязательное присутствие подставочных тарелок. Не стоит думать, что это излишество — они предотвратят попадание крошек и капель на скатерть, поэтому значительно сэкономят ваше время. Согласитесь, быстрее ополоснуть пару фарфоровых изделий, чем пытаться вывести пятна от борща?

Кстати: Лучше не пытаться заменить скатерть клеенкой — с одной стороны, это проще и экономнее. С другой — вы же хотите создать красивый стол, который поднимет настроение одним своим внешним видом? Даже простое клетчатое полотно смотрится стильно и аккуратно. Рекомендуем выбирать его под общий интерьер кухни или столовой, чтобы достигнуть визуальной гармонии.

Если вы подаете первое блюдо, например, суп или бульон — понадобиться специальная чашка или глубокая тарелка для каждого. Их необходимо ставить на стол сразу, на подставочную, а затем наливать еду непосредственно за столом. Конечно, в семейном кругу этим правилом можно пренебречь. Однако опыт подсказывает, что гораздо проще пройтись с кастрюлей и половником, чем пытаться аккуратно донести несколько горячих тарелок.

Уже под нее необходимо поставить тарелку для основного блюда и гарнира.

Если в вашей семье приняты плотные обеды из двух-трех блюд с десертом, позаботьтесь о столовых приборах: их необходимо выложить каждому заранее, чтобы потом не бежать за забытой вилкой.

Есть универсальное правило: посуда для первого блюда кладется с внешнего края, для последнего — ближе к тарелке. Так вы не только последуете традициям сервировки, но и избавите домашних от мучительного выбора — какой ложкой есть суп, а какой — пирожное?

Нюанс: Хотя на самом деле для сладостей подаются десертные вилки. За исключением муссов, суфле и желе.

Не уверены, что именно стоит положить на стол? Обратитесь к следующей схеме — она поможет вам разобраться. Назначение столовых приборов на ней показано наглядно, поэтому сложностей у вас возникнуть не должно.

Впрочем, важно не только правильно подобрать тарелки и столовые приборы.

Пример красивой сервировки можно увидеть на этом фото.

Казалось бы, ничего особенного. Однако общая цветовая гамма и пара аксессуаров превращают обычный прием пищи в небольшой семейный праздник. Согласитесь, сделать это не сложно. Достаточно просто избавиться от старой посуды и проявить немного художественного вкуса.

Для завтрака и обеда правила остаются теми же. Просто необходимо убрать лишнее (например, супницы) и ориентироваться на то, что вы планируете подать к столу.

А вот что делать, если вы ждете гостей к празднику? С одной стороны, не хочется тратить время на банкетную сервировку по всем правилам. С другой — нужно добавить торжественности и подчеркнуть особую атмосферу. Попробуем подробнее разобраться на нескольких примерах.

К ребенку пришли друзья?

Детские мероприятия всегда доставляют беспокойство родителям. Необходимо заботиться не только о вкусной и разнообразной еде, но и подумать о безопасности — вряд ли пятилетнему малышу стоит доверять тонкие фарфоровые чашки. Это чревато как минимум потерей любимого сервиза, как максимум — визитом в травмпункт.

Сервировка детского стола не должна быть слишком сложной — если вы хотите идеальный праздник для сына или дочери, прислушайтесь к нашим рекомендациям.

1. 1. Если пространство позволяет, накройте ребятам отдельный стол — так они почувствуют себя взрослыми.
2. 2. Постарайтесь выдержать оформление в единой гамме или выбрать тематику: морская, джунгли, любимый фильм или мультик…
3. 3. Лучший друг детей — одноразовая посуда. Не нужно думать, что мы предлагаем вам белые пластиковые стаканчики и тарелки, знакомые всем по пикникам! В магазинах вы можете найти много интересных приборов: из прочного пластика или водостойкого картоны, разрисованные различными сюжетами или необычной формы… Несомненно, такая посуда понравится всем, а риск ее разбить отсутствует.
4. 4. Обилие салатниц, сложный выбор между разными столовыми приборами… Вы уверены, что это нужно ребенку? Гораздо лучше подать множество а-ля фуршетных порционных закусок. Их есть и удобнее, и веселее.

Хороший пример — на этом фото. Яркие любимые игрушки в качестве декора, небьющиеся закуски и много маленьких “вкусняшек”.

Хотите более строгий вариант?

Пользуйтесь теми же принципами, но выдерживайте оформление в единой цветовой гамме.

Если хотите, вы можете найти множество видео, где подробно объясняется, как сделать тот или иной вид декора для детского праздничного стола.

Праздник у вас?

Разумеется, тут придется следовать совершенно другим рекомендациям. Впрочем, может ваши гости оценят пластиковую посуду с Винни Пухом? Вам лучше знать.

Если же вы хотите простую классическую сервировку на день рождения или юбилей, следуйте этим советам:

1.В первую очередь обратите внимание на скатерть. Она может быть как однотонной, так и расписной — зависит от вашего вкуса. Главное, о чем следует помнить (надеемся, это и так очевидно) — никаких пятен и помятостей! Они испортят весь вид.

2.Тщательно продумайте меню, чтобы выбрать необходимую посуду или столовые приборы. Иначе вам придется в панике искать лопатку для торта или еще одну ложку для салата — согласитесь, не лучшее времяпровождение на собственном празднике?

3.Если вы пригласили много гостей, вам придется дублировать салаты и закуски — тянутся за ними через весь стол неудобно. Поэтому убедитесь, что у вас достаточно одинаковой посуды: салатниц, блюд, корзин для фруктов и конфет. Разнобой полностью уничтожит красивую сервировку праздничного застолья.

Кстати: Лучше убедится, что придут все приглашенные и вас не ожидают сюрпризы в виде чьего-то брата или жены. Количество приборов должно точно совпадать с числом гостей.

4.Расставляя посуду, обратитесь к рекомендациям в первом разделе: сначала подставочная тарелка, затем емкость для основного блюда и, при необходимости, бульонница.

5.Ножи и ложки должны лежать справа от тарелки, вилки — слева.

Кстати: Если вы знаете, что кто-то из ваших гостей левша — учтите это при рассадке. Человек будет тронут вниманием, да и есть всем будет удобно.

6.Стаканы и бокалы ставятся в правом верхнем углу. Убедитесь, что емкости соответствуют предлагаемым напиткам. Это может показаться предрассудком, однако для шампанского действительно нужны высокие и узкие бокалы, а, например, для коньяка, округлые широкие — это помогает раскрыться вкусу.

7.Не забывайте о салфетках. Помимо одноразовых обязательно должны присутствовать платяные. Одну положите под тарелки, еще одну — сверху или сбоку, под столовые приборы. Кстати, выбирайте их в тон скатерти или предпочтите контрастные — помимо утилитарной цели салфетки могут быть и украшением.

Современные тенденции сервировки стола на праздник заметно отличаются от тех, что были приняты еще лет двадцать назад — теперь условностей гораздо меньше. Конечно, не следует полностью отступать от классических правил этикета. Они не только красивы, но и очень удобны. А вот внести приятное неожиданное разнообразие — почему бы и нет?

Рекомендуем вам использовать эту схему — она испытана временем и подходит практически под любой тип праздника.

А вот дальше начинаются вариации.

Например, вам может понравится красивая сервировка стола фруктами — необычная, но очень эффектная.

Карвинг — метод вырезания, который превращает обычную закуску в удивительный шедевр.

Такие композиции понравятся и детям, и взрослым. Выбирайте оформление, которое впишется в интерьер и стилистику стола — кому-то подойдут цветочные вазы или букеты, а где-то уместным будет даже дракон или замок.

Еще одна интересная идея, которая может здорово выручить на праздновании юбилея в домашних условиях — именные карточки на тарелках. Кому из нас не знакома проблема с рассадкой большого количества гостей? Решите ее, заказав необычные салфетки с именами (два в одном никогда не выйдет из моды) или же установив картонные открытки. Гости оценят такое внимание и никакой путаницы не возникнет.

Если же говорить об общих рекомендациях, то учтите:

• На столе не должно быть никакой битой или треснутой посуды. Это не только плохая примета — вы же не хотите, чтобы кто-то порезался?
• Выдерживайте общий стиль — ни в коем случае не используйте неподходящие друг к другу предметы, они нарушают гармонию.
• Еще раз настоятельно рекомендуем убедится до прихода гостей, что всего хватает.

Нам понравилась праздничная сервировка стола в домашних условиях на этом фото — тут соблюдены все рекомендации. Помимо выдержанной стилистики, гармонии и спользования необходимой посуды, хозяин оставил карточки с пожеланиями для гостей — согласитесь, неожиданный, но приятный бонус?

Именно такие мелочи превращают обычный ужин с друзьями в настоящий праздник. Больше рекомендаций по декору можно увидеть тут.

Важный нюанс рассадки

Планируя домашний банкет в честь какого-либо праздника, многие забывают один момент, который способен напрочь испортить удовольствие — сколько места необходимо одному человеку за столом?

Думаем, каждый сталкивался с приглашением в гости, откуда скорее хочется сбежать — соседи зажимают с двух сторон, орудовать вилкой неудобно и остается тоскливо смотреть на салат или нарезку, дотянутся до которой невозможно.

Чтобы ваши друзья не оказались в подобной ситуации, воспользуйтесь следующими схемами.

Для круглого стола актуальной будет примерно такой расчет. Он позволит каждому чувствовать себя комфортно. Разумеется, необходимо делать поправки на размер стульев и радиус столешницы.

Однако запомните, что в идеале на человека должно приходится не менее 70 сантиметров.

Это правило верно и для квадратных или прямоугольных столов. Правда, не нужно считать такие схемы непреложной истиной — все же, ребенку понадобиться меньше места, чем взрослому.

Надеемся, наши советы помогут вам сервировать стол должным образом для любой подходящей ситуации — как видите, это совсем не сложно!

Как делать красивую и функциональную сервировку стола для любых событий?

Сервировка стола — это не только дань традициям, но и создание определенной атмосферы во время трапезы. С одной стороны под сервировкой понимают подготовку стола к приему пищи, правильную расстановку приборов и посуды. С другой стороны, сервировка стола может относиться к самим предметам:

• скатерть,
• приборы,
• посуда,
• бокалы,
• салфетки,
• аксессуары.

Несмотря на перечень правил для сервировки стола, она может отличаться и подбирается индивидуально событию и уровню устраиваемого мероприятия. Такое разнообразие вариантов оформления позволит отойти от жестких правил расстановки предметов на столе и не нарушит норм классической сервировки. В зависимости от времени суток и меню трапезы сервировка может быть полной, выборочной и минимальной. Главное, чтобы соблюдались следующие требования:

1. соответствие уровню обслуживания и меню,
2. сохранение общей композиции сервировки и поддержание интерьера помещения,
3. не выходить за пределы тематики вечера или национальных особенностей кухни.

Правильный порядок сервировки стола

• выбор скатерти,
• расстановка тарелок,
• сервировка приборов,
• подбор соответствующих бокалов, стаканов и рюмок,
• дизайн и украшение салфетками (тканевые, бумажные),
• выставление специй на столе,
• подбор цветов и ваз.

Сервировка стола может производиться для:

• завтрака,
• ланча,
• обеда,
• полноценного ужина,
• банкета,
• фуршета,
• чаепития.

Этапы сервировки стола

Правильный подбор всех элементов сервировки позволит продемонстрировать не только свою культурность, но и гостеприимство. Правильной сервировкой можно показать гостям, что весь вечер будет на высшем уровне и как это событие важно для организаторов праздника. Чтобы правильно оформить стол в домашних условиях нужно по очереди разобраться со всеми составляющими сервировки стола.

Правильный выбор скатерти

С этого начинается любая сервировка, поэтому важно с самого начала определиться с дизайном скатерти. Убедиться, что она не выходит из общей тематики события и задает нужную атмосферу столу и интерьерам. Для больших и значимых праздников стоит выбирать блестящие ткани. В обычный будний день подойдут льняные и плотные скатерти, не перегруженные рисунком или орнаментом. Собирая стол в узком кругу близких людей, лучше остановиться на пастельных оттенках, не отвлекающих внимание гостей.

Любую скатерть нужно выстирать и погладить иначе людям будет неприятно сидеть за неряшливым столом, даже если все приборы и красивая посуда будут натерты до блеска. Откажитесь от использования клеенки. Скатерть не должна быть слишком длинной или короткой, поэтому оптимальной величиной для нее считается 25 см от основы стола и не ниже сидений.

Сервировочный набор

В зависимости от выбранного меню для вечера нужно искать возможные варианты сервировки стола. Стоит помнить, что у любого гостя должно быть в распоряжении не менее 80 см длины стола. Поэтому чередовать блюда, специи и салфетки в последующем нужно исходя из этого параметра. Все приборы в наборе должны быть одинаковыми. Дизайн, форма, размеры и цвета подбираются под интерьер и дополняют друг друга.

Подбор тарелок для сервировки

Первой на стол ставится декоративная сервировочная тарелка. Она должна отходить от края стола минимум на 2 см. На нее позже ставят суповую тарелку и тарелку для закусок. Если в меню предусмотрены прозрачные супы и бульоны, то ставится чашка. Отступив 8 см от сервировочной, вверху слева ставят пирожковую тарелку (17 см) для масла, гренок, хлеба и пирожных. Для замены этой тарелки подойдут блюдца. Подбирается закусочная тарелка из набора (20 см), которая также используется для десертов.

Самой большой считается столовая тарелка (24–27 см) для вторых блюд. На нее устанавливается закусочная тарелка. Между ними принято класть одну простую бумажную салфетку, чтобы тарелки не скользили. Такая сервировка удобна, когда не нужно заменять тарелки. Когда убирается закусочная, ставится столовая тарелка. Упростить эту сервировку можно отказавшись от столовой тарелки. Необходимо подготовить подсобный столик с чистым набором тарелок всех видов на случай, если гостей будет больше или кто-то уронит посуду. Его стоит накрывать салфеткой или полотенцем в стиле сервировки.

Посуда может быть изготовлена из любых материалов (стекло, фарфор, керамика) и иметь разные формы. Все это допускается в сервировке стола. Главное, соблюдать последовательность тарелок и помнить о расстоянии в 50 см между каждой индивидуальной тарелкой. Хозяин продемонстрирует свой изысканный вкус и создаст более торжественную атмосферу благодаря грамотной расстановке тарелок и другой посуды. Универсальной среди большинства интерьеров и стилей будет набор посуды из стекла.

Приборы для правильной сервировки стола

Все приборы будут раскладываться вокруг сервировочной тарелки (справа, слева и сверху). Вилки из набора раскладывают зубцами вверх, а нож лезвием к тарелке должен помещаться справа. Чем дальше от тарелки положен прибор, тем раньше он понадобится гостю. По краю идет закусочная вилка, затем рыбный прибор, если в меню идут соответствующие блюда и всех ближе к тарелке столовые приборы. Они должны находиться на некотором удалении от сервировочной тарелки и не заходить под нее.

Когда вечер предполагается без десерта и с первыми блюдами, столовую ложку из набора кладут вверх. Если десерт присутствует в меню, то прибор ставится справа от крайнего ножа. Остальные десертные и фруктовые приборы расставляются сверху. Величина и виды столовых приборов должны соответствовать блюдам из меню.

Длина закусочного ножа и вилки должны быть равны диаметру соответствующей тарелки. Самыми большими приборами являются столовые вилки, ножи и ложки. Ими едят первые и вторые блюда, если те не включают рыбу в состав. Рыбные приборы отличаются формами. У ножа имеется пикообразное основание, напоминающее лопатку. У вилки более короткие зубчики и утолщенное дно. Часто на таких наборах гравируют изображение рыбы.

Десертные приборы меньше закусочных и раскладываются в порядке начиная с ножа, затем идет вилка и сверху ложка. Такие вилки имеют 3–4 зубца, а у ножа более узкое основание и острый конец. Десертные ложки иногда используют для подачи бульонов и в салатницах. В более полную сервировку стола могут входить приборы для лимона, шпрот, фруктов и других блюд.

Подбор бокалов

Для начала хозяева стола определяются с тем, какие напитки будут предложены гостям. Для красного вина, бренди и коньяка берутся большие бокалы. Под белое вино используются бокалы меньшего размера. Шампанское разливается в высоких и узких бокалах. Для сока и воды берутся коктейльные стаканы. Все бокалы из набора ставятся справа по диагонали (45°). Первым в 1,5 см от ножа идет бокал для воды. Затем бокал для вина и рюмка для водки. Натирают все бокалы до блеска. Фужеры идут для соков, а бокалы ставятся для шампанского и пива, причем по форме они могут различаться. Во время сервировки кофейного стола дополнительно располагаются тюльпанообразные рюмки для коньяка из общего набора.

Сервировка салфетками

Для каждого гостя должна быть подобрана индивидуальная салфетка, которую обычно красиво складывают на закусочную тарелку, применяя одну из техник оригами. Салфетки входят в обязательный перечень предметов сервировки стола. Однако не стоит класть салфетки на стол под тарелки. Их предназначение связано с защитой одежды от случайного попадания кусочков пищи. Эффектно смотрятся льняные однотонные салфетки. Стандартные размеры салфеток составляют 35х35 и 45х45 см. Бумажные салфетки выкладываются в салфетницах, которые должны быть доступны каждому сидящему за столом.

Дополнительные аксессуары

Подсвечники, вазы, ленты, веточки, статуэтки могут стать отличным украшением праздничного или романтичного стола. Однако удобство должно быть превыше красоты и заставлять стол декоративными деталями не стоит. Они могут помешать при подаче и приеме блюд. Цветы способны оживить любой стол, но их длина не должна превышать высоты бокалов. Самым оптимальным решением станет аккуратная ваза с цветами по центру стола. Используя цветы в сервировке стола стоит помнить:

• букет не должен иметь резкий и сильный запах,
• не стоит использовать быстровянущие цветы,
• в вазе может быть не более 5 цветков,
• цветы не должны закрывать от гостей закуски или мешать их зрительному контакту,
• в букеты можно включать ветки, полевые растения, плоды, хвойные веточки, злаковые и другие декоративные травы.

Дополнительные приборы и блюда

Горчицу, соусы, соль и перец выставляют по центру. Хлебницы стоят на разных концах стола. Общие закуски расставляются по принципу чередования с отдельными ложками и вилками. Напитки в бутылках открывают перед началом ужина. Крепкий алкоголь разливается в графины, а безалкогольные напитки в кувшины.

Порядок подачи блюд

Сначала выносятся закуски и холодные блюда, затем идет первое, второе и десерт.

Сервировка праздничного стола

Для сервировки лучше подобрать простой и лаконичный фарфор в наборе и оттенить его яркими салфетками, приборами или скатертью. Приборы могут быть искаженной формы с изогнутыми ручками. Бокалы лучше использовать в одном стиле из набора и отдать предпочтение высокой ножке. Если предполагается подавать вино, то стоит забыть об острых и пряных закусках. Чем сложнее вкус и аромат вина, тем стол с закусками должен быть проще.

Для романтичного вечера не должно быть обилия блюд и приборов. Достаточно ограничиться фруктовой тарелкой, легкими закусками и одним основным блюдом. Цветовая гамма должна соответствовать ситуации, поэтому можно брать красные оттенки для приборов, салфеток, набора посуды, используя базовую белую скатерть с кружевной отделкой. Главное, чтобы влюбленные не отвлекалось на декор и сервировку стола и были увлечены друг другом. Для детских праздников сервировка стола остается, как и для взрослых. Единственное что можно заменить дорогой сервиз красивым набором одноразовой посуды.

Быстрая сервировка для завтрака

Цветовая гамма должна быть спокойная. Можно использовать растительные орнаменты и рисунки на посуде и салфетках. В середине стола ставится плоская тарелка для омлета, бутербродов с общими приборами. Вокруг стоят тарелки из набора под бекон, сыр, овощи и пиалы с джемом и вареньем. Салфетки кладутся по левую сторону от индивидуальных тарелок. Рядом стоят пирожковые тарелки с хлебом или фруктами. Далее, ставятся чашки для горячих напитков и стаканы для воды, сока или молока. Сами холодные напитки располагаются в графинах, а под приборы для напитков ставятся блюдца. Принято, чтобы приборы и ручки чашек были справа.

Если в меню завтрака присутствует сваренное яйцо, то его подают на специальной подставке и ставят на закусочную тарелку вместе с пластмассовой ложкой (металлические приборы изменяют вкус белка). Каша подается в глубокой тарелке, которую также помещают на закусочную тарелку. Чайник и кофейник размещается в центре стола или сбоку. Не стоит забывать о масленке, солонке, сахарнице и салфетнице. Иногда бумажные салфетки заворачивают в ручку чашки. Подобные нюансы придадут столу изысканность.

Сервировка стола в домашних условиях (50 фото): правила этикета на все случаи жизни

Сервировка стола к семейной трапезе или праздничному событию — целый раздел этикета и искусство, которым должна владеть современная хозяйка

Содержание

Высший пилотаж — умение сочетать неизменные правила этикета с текущими модными тенденциями. На фото: оформление праздничного стола в тонах и оттенках вокруг цвета года — «марсала»

Новый год, Рождество — праздники, на которые собирают застолья вечером. Для их оформления можно использовать диодную иллюминацию, как на столе, так и в остальном помещении

Праздничные «истории»

Сервировка стола в домашних условиях представляет собой целый свод законов этикета. Каждая хозяйка должна уметь лавировать в этом креативном море и различать эстетические нюансы. Далеко не все могут позволить иметь в личном штате дворецкого. Поэтому надо научиться самостоятельно принимать гостей.

Праздники различаются по уровню восприятия обществом данного события. Начнем с маленьких домашних радостей: именины, родины, крестины, даты из семейной истории. Сервировка праздничного стола в домашних условиях зависит от количества гостей.

Скатерть, посуда и столовые приборы могут сами по себе выступать предметом декора стола, а цветочные композиции — дополнять их

Декор стола лучше всего визуально объединяется с помощью раннера (узкая полоса ткани вдоль стола, вместо традиционной скатерти)

Семейное торжество

Такие события могут подразумевать как большое количество приглашенных, так и тихий семейный ужин. Если планируется устроить просто чайные посиделки, заранее предупредите об этом гостей. Приглашение «на чай» подразумевает отсутствие строгого дресс-кода.

Стол для званого обеда накрывается в духе сдержанной роскоши, заведомо беспроигрышный вариант — оформление его в пастельных тонах

Хозяйка – героиня праздничного стола, независимо от того, кто является виновником торжества. На стол можно постелить яркую цветную скатерть. Из персональных приборов можно расставить только тарелочки для пирожков и десертные принадлежности.

Весеннее оформление стола к чаю, в непринужденном духе и светлых тонах

Садовая чайная вечеринка предполагает сервировку только десертными принадлежностями и небольшими тарелочками. Пирожные выкладывают в общие вазы

Хозяйка, сидя во главе стола, разливает чай и передает гостям. В центре можно сервировать различные десерты: ягоды и фрукты, торты, пирожные, печенье или конфеты. В середине так же размещаются вазончики с вареньем и медом.

Осенний декор чайного стола часто делают из лакомств: мед, сиропы, морс, маленькие тыквы и другое

Пасхальный декор праздничного стола — это и готовые фигурки, и самостоятельно изготовленные украшения

Украшением стола являются живые цветы. Можно поставить в середине небольшую низкую вазу с букетом или цветочную композицию на широком блюде. Оригинальным украшением чайного стола является традиционный самовар. Не забудьте о ярких расписанных бумажных салфетках. Из спиртного можно предложить гостям десертное вино или ликер.

Когда нет строгих требований к церемонии и дресс-кода, центральной темой оформления праздничного стола можно сделать пестрые узоры в столовом текстиле и яркие цвета букетов

Лучшая основа для оформления новогоднего и рождественского стола — сочетание красного и белого цветов

Детские праздники

У детей есть масса событий, которые можно праздновать: День рождения, первый раз в первый класс, спортивные достижения – всего не перечислишь. Как порадовать самых младших домочадцев?

Сервировка детского стола в домашних условиях подразумевает максимум комфорта и минимум сковывающих традиций. Дети должны смеяться! Предложите им много красок и сладкого.

Тематические дни рождения — отличный способ развлечь детей. Декор стола соответствует выбранной теме праздника

Отличный способ провести праздник детям чуть постарше, которым не нужно обеспечивать условия для очень подвижного времяпрепровождения — начать его с посиделок с чаем и пирожными

Сладости любят все. Поэтому детский стол лучше делать десертным. Все очень похоже на «чайные посиделки». Только не следует предлагать горячие напитки. Лучше сервировать стол соками или компотами.

Сладости как предметы декора стола для детского праздника

Для детского стола можно приготовить яркие цветные желе. Фрукты нежелательно раскладывать в большие хрустальные вазы. Можно сделать индивидуальные шоколадные корзинки и положить туда ягодно-фруктовое ассорти: клубнику, абрикосы, виноград, малину, сливы. Не забудьте о пирожных и конфетах!

Ежедневная красота

Если вы хотите, чтобы ваши домочадцы ежедневно заряжались бодростью и хорошим настроением – радуйте их гастрономическими изысками. Будничная сервировка стола к ужину, обеду и завтраку мало чем отличается от демократичного чаепития. Только индивидуальных приборов будет больше. На завтрак вполне допустимо сервировать стол «по-чайному». Но семейный обед или ужин – это уже маленькое событие.

Сервировка стола к завтраку: простая стеклянная посуда, деревянные приборы и белоснежная скатерть. Свежие цветы всегда к месту, стол к завтраку можно украсить ими в небольшом количестве

Скатерть надо заменить с разноцветной на однотонную. В идеале – белоснежное крахмальное полотно. Скатерть для ужина можно украсить орнаментом в виде широкой полосы по краю.

Повседневный семейный обед. Цвета столового текстиля вполне могут подбираться гармонирующие с цветами оформления столовой

Обеденная скатерть не должна свисать больше, чем на 50-60 сантиметров от края стола. На обед и ужин можно подать к каждому прибору полотняные салфетки. Если вы практикуете традиционные семейные обеды, можно пользоваться такими столовыми аксессуарами, как кольца для салфеток, серебряные и позолоченные приборы.

Одиночные свежие цветы используются для украшения места каждого приглашенного. Их можно прикреплять к именным карточкам

Основные блюда расставляются в середине стола. Можно сразу поставить холодные закуски и горячее. Если обед торжественный, тогда сначала подается аперитив и закуски, потом – коронное блюдо хозяйки.

Хозяйка – королева обеда. Она должна со всеми нюансами знать, как правильно сервировать стол к обеду или на день рождения. На дополнительном столике размещают супницы и глубокие тарелки. На стол персонально ставят только мелкие широкие тарелки, столовые приборы, бокалы и рюмки. Хозяйка разливает горячее блюдо и передает домочадцам.

Золоченые столовые приборы и золотистый декор: торжественно, просто, можно сочетать со многими цветами, а также беспроигрышно подходит для осеннего и зимнего декора стола

Этот традиционный вариант можно заменить более демократичным: поставить супницу в середине стола, а глубокие тарелки – персонально. Каждый обслуживает себя сам.

Не забудьте украсить обеденный стол свежими цветами. Из спиртных напитков можно предлагать столовое вино, херес, водку. Коньяк за обедом не пьют. Портвейн и пиво так же исключены. Такие напитки можно подавать к послеобеденному кофе или приятной беседе у камина.

Ужин сервируется так же строго, как и обед. Только живые цветы можно заменить свечами в высоких подсвечниках. Вместо хрусталя можно поставить на стол серебряную посуду: общие блюда, соусники, салатницы. Вечер – время мягких теней. Сервировка стола должна соответствовать.

Белые цветы, свечи, серебро и хрусталь — отличная основа для оформления вечернего приема гостей за столом

Торжество с соблюдением церемоний

Свадьба – самое главное осознанное торжество в жизни семьи. Даже если вы празднуете это событие дома, лучше пригласить профессионального метрдотеля и официантов. Но если такая возможность отсутствует, запомните несколько свадебных нюансов.

Свадьба допускает выбор самых вычурных скатертей. Но они должны быть одинаковыми для всех (исключение можно сделать для стола новобрачных), а в длину — достигать пола

• Скатерти в пол! Белоснежное крахмальное плотно – украшение стола. Низкие края должны полностью закрывать пространство между столом и полом.

• Расстояние между персональными приборами должно составлять не менее 50-60 сантиметров.

Расставляют комплекты приборов для гостей обычно друг напротив друга на расстоянии около 60 см, или подбирают способ рассадить гостей индивидуально в случае сложных конфигураций длинных и больших столов

• Для каждого гостя сервируются фарфоровые или фаянсовые тарелки, рядом – ножи и вилки, за фарфором – бокалы и рюмки из хрусталя или дорогого стекла.

• Расставляя блюда на общих тарелках, повторяйте из расчета: одна общая тарелка с салатом, горячим, нарезкой – для 4-6 персон.

Вполне допустим многочисленный мелкий декор стола. Лучше всего группировать его зрительно вокруг раннера, или возможно, даже лент, перекинутых вдоль или поперек стола

Обязательно разместите на столе бумажные салфетки. Но и о полотняных не забудьте! Гости разворачивают салфетку и кладут себе на колени.

В моде сейчас нестандартный подбор цветочного оформления центральных композиций для свадебного стола: хмель, красивые суккуленты и практически любые другие растения

Если сервировка свадебного стола в домашних условиях очень плотная, не стоит ставить живые цветы. Лучше украсьте гирляндами комнату. На свадьбу желательно пригласить обслуживающий персонал, который будет менять блюда. Хозяйке сложно одной уследить за всеми гостями.

Какое бы торжество не отмечали бы в вашем доме, помните: главное – хорошее настроение и улыбка!

Сервировка стола в домашних условиях — видео

Сервировка стола в домашних условиях — фото

Сервировка Стола (+280 Фото):Технология Праздничного Оформления

6208 Просмотры

0

Если вам нужна оригинальная сервировка стола, технология и фантазия помогут организовать любое застолье. Обо всем более детальней далее в статье. Грамотная сервировка стола — завершающий этап подготовки к предстоящему застолью. Она позволяет оттенить оригинальность подаваемых блюд, подчеркнуть художественный вкус и помогает создать праздничную или домашнюю атмосферу. Сервировка необходима и для завтрака в семейном кругу, и для торжественного ужина на юбилей, и для фуршета в честь помолвки.

Читайте также:
Встроенный шкаф-купе в прихожую. Схемы организации пространства и наполнение + 170 ФОТО дизайна и идей

Критерии выбора вариантов

Создаем праздничную атмосферу

Повод для застолья — главный фактор, определяющий количество приглашенных гостей и формат проведения встречи. От него зависит выбор подаваемых блюд, текстиля, посуды и столовых приборов. Например, для воскресного семейного обеда можно выбрать более простое оформление, чем на день рождения или годовщину свадьбы.

Оформляем в тему застолья

В поисках вариантов сервировки необходимо учитывать:

Время суток

При подготовке к завтраку используйте светлую посуду и яркий текстиль из хлопка или льна. На праздничном ужине уместны скатерть и салфетки из плотных тканей благородных оттенков — бордового, темно-синего или золотистого.

Сезон года

Для оформления стола весной или летом выбирайте светлые и солнечные оттенки, а зимой или осенью — более насыщенные и тона. В соответствии с сезоном можно подобрать цветы и другие аксессуары для украшения.

На завтрак лучше использовать белую посуду

Универсальным при оформлении является белый цвет. Белая посуда может применяться для повседневной, и для праздничной сервировки. Белая скатерть выглядит торжественно в сочетании с такими же салфетками из ткани, а с цветными бумажными — свежо и непринужденно.

Непринужденный белый цвет

ВИДЕО: Сервировка стола

Читайте также:
Овальный стол на кухне – Универсальный вариант для любого интерьера (210+ Фото раздвижных, стеклянных и деревянных моделей)

Основные правила

Сервировка выполняется в определенной последовательности. Соблюдение технологии позволит вам быстро, грамотно разместить все необходимое для предстоящего застолья. Перечень используемых предметов подбирайте в соответствии с поводом, временем проведения торжества или приема.

Сервировка предметов зависит от повода

В процессе сервировки вы должны выполнить следующие действия:

1Расстелить скатерть, которая должна свисать примерно на 20-30 см. Длинные полотна до пола можете использовать при подготовке торжественных ужинов. В этом случае их лучше дополнить небольшой скатертью контрастного оттенка, которую расстилают поверх основной.

2Расставить тарелки. Их комбинация, количество зависят от количества гостей, масштаба праздника и запланированного меню. Стандартный набор включает сервировочную, закусочную и десертную тарелки, а при подаче жидких блюд потребуется глубокая.

Примерная схема расстановки

3Разложить столовые приборы. Их размещают на скатерти: слева от тарелки — вилки, а справа — ложки и ножи. Приборы кладут вогнутой стороной вверх.

4Поставить посуду для напитков. Ее устанавливают чуть правее тарелок, от бокалов большего объема к изделиям меньшей величины. На выбор количества и вида посуды влияет перечень подаваемых к застолью напитков.

5Положить салфетки. В зависимости от повода сервировки они могут быть тканевыми или бумажными. Для особо торжественных случаев вы можете украсить салфетки лентами, специальными кольцами или сложить их в виде конверта, банта, веера или других фигур.

Складываем красиво салфетку

В конце сервировки декорируют, применяя различные материалы. Для новогодних и рождественских праздников уместным дополнением будут веточки сосны, ели, шары, свечи. На застолье в честь годовщины свадьбы или юбилея используйте для украшения цветы, композиции из фруктов.

Используем живые цветы

Чтобы сервировка вызывала только положительные эмоции, столовые приборы, посуда, текстиль должны быть безупречно чистыми. Предметы из стекла или хрусталя полируют перед подачей салфеткой или полотенцем изо льна или другой впитывающей влагу ткани.

Стекло обязательно перед подачей отполировать

ВИДЕО: Учимся сервировать стол

Читайте также:
Каталог цветов для дачи (240+Фото с названиями): Все правила для создания невероятной красоты

Оформление для детских праздников

Сервировка для детей в день рождения или для другого события имеет особенности, правила. Чтобы устроить ребенку, его гостям веселый, яркий праздник, позаботьтесь о создании торжественной, дружелюбной атмосферы. При этом нужно обеспечить безопасность приглашенных детей, уточнить у их родителей нежелательные для употребления продукты.

Устраиваем яркий праздник

Оформление начинается с выбора темы застолья. Она определяет цветовую гамму посуды, текстиля, аксессуаров, а также перечень, декор блюд. Тематику проведения событий придумывайте вместе с виновником торжества или учитывая его пристрастия.

Оформляем стол по тематике праздника

К популярным вариантам относятся:

1Праздники по мотивам любимых мультфильмов, фильмов или книг. Вы можете выбрать такие классические произведения, как «Золушка», «Красная шапочка», или современные: «Холодное сердце», «Тачки», «История игрушек», другие. Для украшения стола используйте фигурки любимых героев, цветовую гамму их окружения.

Для украшения используем любимых героев

2Застолья с акцентом на необычную профессию или сферу деятельности. Какая именно тема — зависит от интересов, пристрастий вашего ребенка. Его увлечения можно обыграть аксессуарами и украшениями в подходящем стиле.

3Торжества, на которых атмосфера разных эпох или культур. Праздник в окружении средневековых рыцарей или пиратов, волшебных фей, принцесс запомнится надолго, понравится больше, чем обычный обед или ужин. Подчеркнуть тематику можно оформлением комнаты, строго выдержанной цветовой гаммой.

Пиратская вечеринка

При сервировке для подростков вы можете сделать акцент на любимой цветовой гамме или оформить застолье в стиле той страны, кулинарные изыски которой особенно нравятся виновнику торжества. Для ужина по-японски — это суши, вечер по-итальянски немыслим без пасты и пиццы, а для создания на празднике атмосферы знойной Мексики понадобятся тако с буррито.

Читайте также:
Детская в белых тонах: Как оформить комнату так, чтобы она не смотрелась скучно? Правила сочетания для стильных интерьеров (140+ Фото)

Сервировка на день рождения и юбилей

День Рождения — ответственный праздник. Чтобы его атмосфера вызывала у гостей, виновника торжества положительные эмоции, надолго запомнилась, необходимо тщательно подготовиться к застолью. Красивый, стильно сервированный праздничный стол оставит приятные впечатления, станет еще одним поводом для хорошего настроения и веселья.

Стильно сервированный праздничный стол оставит приятные впечатления

При выборе оформления застолья учитывайте сезон проведения торжества. Вы можете подчеркнуть краски осени или лета за окном или создать контрастную атмосферу за счет весеннего декора зимой. Для этого используют текстиль, посуду определенных оттенков, композиции из цветов, фруктов, другие аксессуары.

Разбавляем стол яркими красками

Для весеннего праздника в узком кругу на даче или в загородном доме можно накрыть на веранде стол в сиреневых тонах. Нежная роспись посуды подчеркивается прозрачными вазами, хрупкими цветами. Композицию оттеняют белоснежный стол, такие же полотняные салфетки с кружевными краями.

Нежная роспись в классическом стиле

При организации застолья для тех, кто родился знойным летом, используйте в сервировке яркие краски. Скатерть и салфетки насыщенного желтого, оранжевого, зеленого или красного оттенка сочетаются с белоснежной посудой и прозрачными бокалами. Подчеркнут атмосферу праздника цветы подходящих тонов.

Гармония с насыщенными теплыми оттенками

Стол для осеннего торжества вы можете украсить букетами из опавших листьев и веток рябины. Цветовую гамму используемого текстиля подсказывает сама природа. Для создания осенней атмосферы подойдут терракотовые и золотистые оттенки. Дополнят сервировку стола посуда с декором и бокалы цвета бронзы или золота.

Дополняем стол изысканным декором

Для зимних именинников при сервировке стола выбирайте текстиль и посуду холодных оттенков. Темно-синяя скатерть идеально сочетается с серебряными столовыми приборами, белоснежным фарфором и хрустальными бокалами. В качестве дополнения можно использовать ажурные салфетки в виде снежинок и подходящие по цвету свечи.

Часто используют свечи для декора

Тематику организации застолья можно подобрать и в соответствии с пристрастиями виновника торжества. Для любителей моря сервируйте стол посудой в сине-белых тонах, а в качестве декора используйте украшения в виде морских звезд и ракушек.

Сервировка в сине-белых тонах

Юбилей несколько отличается от обычного дня рождения, поэтому его сервировку продумайте особенно тщательно. Выбор идеи оформления стола зависит от пожеланий именинника, возраста и количества приглашенных гостей.

Учитываем вкусы и пожелания гостей

Читайте также:
Украшение зала на свадьбу своими руками. Современные идеи дизайна и стильный декор + 175 ФОТО

Декор стола для романтической встречи

Романтическая встреча предполагает необычную атмосферу и уединенность, подчеркнуть которые можно с помощью правильной сервировки стола. Выбирая стиль оформления, учитывайте пристрастия и цветовые предпочтения вашего избранника или избранницы. Для такого декора не нужно дожидаться Дня свято Валентина: с любовью подобранные посуда и аксессуары преобразят самый обычный обед или ужин.

Делаем оформление с любовью

Как правило, романтическая встреча предполагает совместный ужин. Для его сервировки используйте текстиль или посуду красного цвета и свечи, которые создадут в помещении полумрак. Романтическим натурам понравятся аксессуары в виде сердца и композиции из роз.

Различные аксессуары лишними не будут

Если вы любите нестандартные решения и прохладно относитесь к красным оттенкам и обилию сердечек, сервируйте стол для романтического завтрака. Свечи и цветы — обязательно, а цветовая гамма подбирается с учетом ваших пристрастий и вкусом гостя. К тому же сердечки можно сделать из салфеток, фруктов и даже тостов.

Цветы, как обязательный атрибут

Особенной есть сервировка завтрака на специальном подносе, которым вы удивите и порадуете свою половину с утра. Для этого вам понадобится немного фантазии, чтобы создать привлекательный натюрморт из чашки чая или кофе, сока, фруктов и свежих булочек с джемом.

Привлекательный натюрморт в качестве завтрака в постель

Читайте также:
Дизайн детской спальни для двух и трех разнополых детей — 240+ (Фото) Идей зонирования интерьера

Организация застолья на годовщину свадьбы

Годовщина свадьбы — важный этап в жизни каждой семьи. Некоторые ее отмечают шумно и весело, приглашая к застолью родных и друзей. Другие считают этот день личным событием и празднуют в кругу семьи.

Сервировка к юбилею свадьбы

Как бы вы не решили отметить годовщину свадьбы, потребуется сервировка стола более торжественная, чем оформление повседневного обеда или ужина. Формат события зависит от количества приглашенных гостей и места празднования. В соответствии с этим определяют меню, вид посуды, текстиля и перечень аксессуаров.

Оформление на льняную свадьбу

Цветовую гамму и концепцию декора вы можете подобрать с учетом названия годовщины свадьбы, которое зависит от количества прожитых лет. К примеру:

Ситцевая

Ее отмечают через год после свадьбы. Для празднования этого события вы можете застелить стол скатертью из тканей ярких оттенков, использовать бумажные или тканевые салфетки с цветочным рисунком и оригинальную по декору посуду.

Деревянная

Повод к застолью возникает через пять лет совместной жизни. Для сервировки стола можно подобрать полотняную скатерть и салфетки пастельных тонов, деревянную посуду или аксессуары.

Розовая

Со дня свадьбы проходит десять лет, и на праздник обычно приглашают тех гостей, кто присутствовал при создании семьи. Для сервировки стола используйте текстиль или посуду розовых оттенков, а в качестве украшения — букеты или композиции из роз.

Розовая свадьба

Рубиновая

Сорок лет — достойная дата, которую обычно отмечают в тожественной обстановке в ресторане или кафе. Если вы организовываете застолье дома, используйте для сервировки бокалы благородного рубинового оттенка или текстиль бордовых тонов, дополнив их белоснежными тарелками.

Благородные рубиновые оттенки

Меню обычно подбирают в соответствии с поводом застолья. Однако при грамотной и оригинальной сервировке на годовщину свадьбы даже самые простые блюда будут достойно смотреться на столе.

Читайте также:
Красивое оформление зала и столов для свадьбы Своими руками (210+ Фото). Идеи с тканью, цветами, буквами

Сервировка для новогоднего стола

Оформление стола для застолья в новогоднюю ночь имеет определенные традиции. Для такой сервировки характерно использование красных, зеленых и золотистых оттенков. Атмосферу праздника вы сможете подчеркнуть свечами, композициями из веток ели и шаров и другими аксессуарами.

Используем новогодние аксессуары

Стильно смотрится сочетание при сервировке стола текстиля двух основных цветов новогодних застолий — красных салфеток и зеленой скатерти. Они дополняются зелеными бокалами, белоснежной посудой и стилизованными фигурками оленей в качестве украшения.

Как же без новогодней атрибутики

Не менее популярно и оформление стола в серебристо-синих оттенках. Для такой сервировки используйте белые тарелки и прозрачные бокалы с изысканной резьбой. Утонченность декора оттенят сине-белые салфетки и серебристые фигурки елей.

Серебристо-синие оттенки в тему праздника

ВИДЕО: Как можно красиво украсить стол?

Читайте также:
Дом с бассейном: реальность или фантазия? 160+ (Фото) Невероятно красивых Идей

ФОТОГАЛЕРЕЯ: Самые оригинальные сервировки для праздничного стола

9
Total Score

Сервировка стола — это азы красивого приема. Чем изысканней будет ваше оформление, тем больше оно всем запомнится.
Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Оригинальность

10

Плюсы

• Красиво оформленный стол
• Положительные эмоции

Минусы

• Не всегда есть все предметы в наличии
• Время на сервировку

Добавить свой отзыв

8 советов по сервировке красивого стола

Если вы принимаете гостей на сидячий ужин, вот несколько советов по приготовлению красивого стола.

1. Выберите фарфор, который лучше всего подходит к еде, которую любит ваша семья. Простые продукты лучше всего выглядят и пробуют на простой деревенской керамике. Благодаря белому фарфору любая еда будет выглядеть хорошо, так как не будет противоречить ее цвету. Лучше всего купить узор, который легко подобрать.Таким образом, вы можете добавлять элементы, сочетающие и сочетать, по мере роста семьи или по мере того, как посуда разбита и ее нужно заменить.

2. Купите дополнительные суповые тарелки, так как они универсальны. Помимо супа, их можно использовать в качестве салатников, держателей для жидких приправ, небольших сервировочных блюд, мисок для чипсов и так далее.

3. Большие стеклянные кружки и большие фужеры — лучший выбор для ужина в неформальной обстановке. В них можно подавать все, от воды до вина, от безалкогольных напитков до клюквенного сока, с приятным и щедрым чувством.

4. Покрытие стола может быть любым, что вызывает восхищение. Попробуйте простыни, покрывала для кроватей или любой другой материал, на который можно пришить кромку. Вперед, продолжать; проявите творческий подход, проявите драматизм. Полученная «скатерть» способна задать настроение. Ажурные скатерти, например, привносят романтическую нотку в обед.

5. Придайте цвет столу с помощью тканевых салфеток. Поместите две салфетки разного цвета или рисунка в одно кольцо для салфеток, чтобы придать каждой оправе красочный вид.

6. Свежие цветы всегда приятно иметь на столе. Не забывайте, чтобы они были разумного размера. Если они слишком пушистые, через них трудно видеть друг друга и разговаривать друг с другом. Звучит очевидно, но мы все бывали в ресторанах, где главное препятствует общению.

7. Десертные блюда могут отличаться по стилю и весу от остальной фарфоровой посуды. Суповые тарелки можно использовать как десертные блюда, если десерт представляет собой мороженое или другое жидкое послеобеденное лакомство.Более легкие и нежные тарелки делают десерт более калорийным. Немного самообмана? Да, а почему бы и нет? Мы живем только один раз.

8. При подаче кофе создайте настроение, используя модный французский фарфор или простые кружки.

(Розмари Садез Фридманн, дизайнер интерьеров из Неаполя, Флорида, автор книги Mystery of Color )

Как накрыть красивый стол из смеси винтажного Китая

• Facebook

• Твиттер

• Pinterest

В этом посте: Любите собирать старинную посуду? Если у вас есть непревзойденные предметы винтажного фарфора, смешайте их на красивом столе, который будет одновременно повседневным и элегантным.⇒

.

Сервировка стола может вернуть вас в прошлое.

Многие из моих сценарных пейзажей имеют определенную тематику, часто сезонную или праздничную. Но время от времени вы просто хотите накрыть самый красивый стол, который вы можете, своими любимыми предметами, просто чтобы заставить вас улыбнуться… 🙂

Если вы читали мой блог хоть какое-то время, то знаете, что я люблю собирать и смешивать винтажный фарфор, и поэтому мне чаще всего задают вопрос, как накрыть красивый стол винтажным фарфором.Вкратце ответ…

— это то, что заставит ваше сердце петь!

Комбинируя узоры, я обычно работаю с белым фоном, затем выделяю золотом и / или серебром, прозрачными кристаллами и затем смешиваю.

Я неравнодушен к розовому и сиреневому, поэтому большая часть моего фарфора выполнена в одном цвете. Я думаю, что пока вы придерживаетесь схожих тонов, вы действительно можете позволить себе некоторую вольность при объединении непревзойденных вещей.

Я определенно обращаю внимание на то, какие части ставятся рядом друг с другом, и я предпочитаю ставить более смелые цветы рядом с простыми, чтобы достичь баланса.

Когда мой набор тарелок сложен, я держу салфетки чистыми и чистыми.

Я большой поклонник белого вышитого льна (это один из 6 определяющих элементов стиля, которые я использую в каждой комнате), и, поскольку я собирался быть очень красивым в этой сервировке стола, я выбрал эти изысканные кольца для салфеток с кристаллами, которые входят в число моих любимые.

После того, как мой фарфор выбран и элементы вокруг него станут нейтральными и элегантными, я приступаю к работе над цветами.

Для этого стола я использовал старинные фарфоровые кувшины, чтобы продолжить тему, затем выделил цвета рисунка фиолетовым прикладом и бледно-зелеными мини-гортензиями.

Как я сказал в начале этого поста, цель этого стола — заставить меня улыбнуться, и эти сладкие маленькие чашки demi tasse делают именно это.

Это одни из самых красивых вещей, которые я когда-либо видел в темных закоулках пыльного антикварного рынка, в данном случае в Париже.

Без шуток… у меня сердце трепещет каждый раз, когда я смотрю на них!

Я знаю, что вы видели эти кубки раньше, потому что я использую их довольно часто, но стоит упомянуть, что великолепный узор из кристаллов в клетку отлично справляется с отражением обильного света по комнате, добавляя шарма столу.

Если и есть что-то, что нужно серверу старинного фарфора, так это то, что он должен быть увенчан старинной хрустальной люстрой. Я нашел этот на местном рынке, а затем потратил немало времени, вернув его к жизни, отполировав латунь и перемонтировав кристаллы, многие из которых отсутствовали.

(Вы можете прочитать об этом проекте в книге «Возрождение старинной люстры».)

Основа всей картины — это на самом деле выстиранный белый шарф с кружевной отделкой, который я привык носить на столе чаще, чем на шее.

Еще одна любимая находка на антикварном рынке — это потрясающие серебряные подсвечники, которые я нашел на лондонском рынке, хотя продавец сказал мне, что они родом из Праги.

Бобе из дымчатого хрусталя — новые, они продаются в прекрасном бутике в Мужене, Франция.

Разнообразие мест, откуда эти предметы, — часть того, что заставляет меня так сильно улыбаться, когда я смотрю на этот стол, потому что каждый предмет представляет собой прекрасное воспоминание.

Обеденная тарелка в стопке наверху с нежной цветочной каймой — это образец Лиможа, который передавался через нашу семью.Это одна из немногих вещей, которые остались от набора, который я сломал, когда упал с лестницы

(Я рассказал историю той неудачи в: Смешивание старого и нового в сезонном настольном пейзаже . )

В конечном счете, однако, единственное, что заставляет меня больше всего улыбаться за этим столом, — это яркий солнечный свет, украшающий стол и пестрый цветами!

И мне даже не нужно возвращаться во времени, чтобы запечатлеть его.

Винтажный список источников Китая

Чтобы сделать покупку образа, нажмите на товары ниже, чтобы просмотреть прямые ссылки на них.Если фактических товаров больше не было в наличии, я предлагал аналогичные варианты. Если товара нет в наличии, но его можно пополнить, я оставил его в списке.

(Этот пост содержит несколько партнерских ссылок для вашего удобства. Щелкните здесь, чтобы прочитать мою политику полного раскрытия информации .)

ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ДАННЫЙ ПОСТ, ВАМ ТАКЖЕ МОГУТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬСЯ:

Вы посетили магазин Designthusiasm? Нажмите на изображения ниже, чтобы делать покупки в моих любимых товарах, моем доме и моем магазине на Amazon.Каждую неделю добавляются новые предметы. Счастливые покупки!!

МАГАЗИН МОИ ИЗБРАННОЕ

МАГАЗИН MY AMAZON МАГАЗИН

МАГАЗИН МОЙ ДОМ

Следите ли вы за Designthusiasm в социальных сетях? Присоединяйтесь к нам по ссылкам ниже:

Pinterest | Instagram | Facebook | Twitter

• Facebook

• Твиттер

• Pinterest

10 советов по созданию красивой и привлекательной сервировки обеденного стола

Сервировка стола может оказаться легкой задачей.Что ж, для большинства из нас мы просто сложили бы тарелки, ложку и вилку, стакан и всю остальную столовую посуду вместе. Совершенно не нужен художественный подход. Но по правде говоря, вы действительно можете сделать свой обеденный стол более привлекательным и интересным. Кроме того, существует искусство сервировки стола, которое сильно повлияет на впечатления посетителей во время еды. Конечно, мы хотим, чтобы наши гости и наша семья чувствовали себя особенными, когда обедали в наших домах.

Я видел много впечатляющих наборов столов, что также является результатом прекрасного сочетания тканей и центральных элементов.Конечно, также будет важен хороший выбор столовой посуды, потому что, если она будет красивой и презентабельной, ваш обеденный стол определенно будет потрясающим. В наши дни люди привыкли фотографировать все красивое. Итак, позаботьтесь о том, чтобы ваш стол соответствовал требованиям Instagram. И, конечно же, убедитесь, что ваша еда выглядит презентабельно и действительно хороша на вкус! Сегодня я дам вам несколько советов о том, как настроить обеденный стол, чтобы он выглядел более привлекательно.

1. Обдумайте случай.

Ваш уютный дом

Обстановка вашего обеденного стола также будет зависеть от случая. Если это свадьба, день рождения или что-то еще, что у вас дома. Это может быть даже просто семейный праздник. Как бы то ни было, проследите, чтобы сервировка вашего стола подходила для этого дела. Также обратите внимание на темы и цветовые мотивы. Вы можете интегрировать это в свою таблицу.

2. Выберите свой Китай.

Garden Studio

Когда мы говорим «Китай», это общий термин, обозначающий всю посуду.Итак, выберите те, которые будут отлично смотреться в вашем столе. Помимо цветов, дизайна и принтов, вы также можете выбрать материал. Это может быть керамика, фарфор, стекло и другие. Вы также можете использовать их комбинацию. Всегда помните, что выбранная вами посуда оказывает большое влияние на внешний вид вашего стола, а также на впечатления от обеда.

3. Формальная или неформальная обстановка?

Блог RedAgape

В большинстве случаев, когда мы говорим об установке стола, мы думаем, что это означает, что сервировка стола должна быть формальной.Но так не должно быть постоянно. Бывают случаи, когда вы можете организовать его так, чтобы гости могли обслуживать себя, чтобы они чувствовали себя более комфортно. Когда они чувствуют себя хорошо во время обеда, это сделает их время, проведенное в вашем доме, более полезным. И снова вернитесь к совету номер один, так как это также будет зависеть от случая.

4. Смешайте и сопоставьте.

Интерьеры Аманды Кэрол

Я знаю, что большинство из нас подумали бы об использовании такого же фарфора.Что ж, в этом нет ничего плохого. Но вы также можете попробовать смешивать и сочетать, чтобы уменьшить формальность, и ваш дом не будет похож на ресторан. Смешивайте разные виды столовой посуды. Вы можете использовать простые с печатными. А можно комбинировать посуду из разных материалов. Когда вы используете печатные, главное — использовать те же цвета.

5. Сделайте акцент на цвете.

Ужин серии

Вы можете сделать это, подобрав столовую посуду разного цвета или дополнив свой стол аксессуарами.Подберите красивые салфетки. Я уверен, что на рынке много доступных принтов и цветов. Вы также можете использовать белые тарелки и столовое серебро, а затем стратегически выбрать яркий цвет, чтобы оживить свой стол. Центральная часть также будет важным фактором, когда дело доходит до цвета.

6. Добавьте немного деталей.

Джанет Пайк

Я видел много красивых столов с небольшими штрихами, но они сделали стол ярче. Это могут быть какие-нибудь милые детали вроде рукописных карточек с местами.Вы также можете приготовить небольшие угощения, которые ваши гости могут взять с собой домой. Вы можете использовать симпатичную соломку с бирками, завязать ленту на миске и т. Д. Это будут небольшие детали, но они определенно имеют большое значение!

7. Получите интересную центральную деталь.

Проектная компания Digs

Все мы знаем, что центральный элемент стола — это изюминка всей установки. Это может быть букет красиво уложенных цветов. Это также может быть что-то еще более креативное со свечами, настольными скульптурами и т. Д.Ваш центральный элемент также зависит от случая. И обратите внимание, вы должны убедиться, что центральный элемент не будет мешать человеку видеть другого, сидящего напротив него.

8. Будьте изобретательны с цветочными композициями.

SFBart

Чаще всего цветы используются как центральный элемент. Но помимо размещения их целиком в центре, вы также можете разбить их. Вы можете сделать букеты меньшего размера и расставить их в вазы поменьше. Вы можете разбросать его по столу, по одному на каждого посетителя.Или вы можете выложить цветы в центре меньших ваз. Это обязательно добавит больше визуального интереса к вашему столу.

9. Соберите все предметы сервировки и аксессуары.

Рикки Снайдер

Не ждите, пока ваши гости ни о чем вас попросят, потому что, если вы будете просто заняты тем, что им нужно, вы не сможете получить удовольствие. Что ж, даже если вы ведущий, вам тоже нужно наслаждаться моментом. Итак, убедитесь, что у вас есть все. Когда вы планируете прием пищи, вы должны знать, что необходимо для того, чтобы ее съесть.Например, если у вас есть салаты, то есть салатники и прочее. Если у вас есть сок, убедитесь, что у вас есть стаканы для сока. Если вы подаете кофе, приготовьте сливки и сахарницу. Вы можете сделать несколько красивых этикеток для предметов экипировки, чтобы добавить больше акцентов к вашему столу.

10. Поэкспериментируйте с тканью.

Dwell Studio

Когда мы говорим о ткани, мы имеем в виду скатерть или даже тканевые салфетки. Выберите цвета, рисунки и принты, которые будут соответствовать вашему мотиву.Это создаст согласованный вид для вашего стола. Скатерти и бегунки служат фоном для основных аттракционов и также добавят драматизма вашей обстановке. И не забудьте про салфетки.

Итак, вы готовы накрыть свой стол? Будь то особый случай или обычный день, всегда можно сделать стол красивым и интересным. Несомненно, ваши гости или члены вашей семьи будут наслаждаться трапезой в вашей прекрасной обстановке. Было бы также интересно с вашей стороны, что вы могли бы время от времени накрывать стол с другой темой! Считали этот пост полезным? Давай, поделись этим и со своими друзьями!

Место для всего: красивые способы стилизовать настройки вашего стола

перейти к основному содержанию Войти Присоединиться как проИстория Houzz

• ФОТОГРАФИИ

  КУХНЯ И СТОЛОВАЯ

  • Кухня
  • Ресторан
  • Летняя кухня
  • Кухня острова

  ЖИЛЬЕ

  • Гостиная
  • Семейный номер
  • Домашний кинотеатр
  • Солярий
  • Камин
  • Кабинет

  ВАННАЯ

  • Ванная комната
  • Прачечная
  • Пороховая комната
  • Маленькая ванная комната

  СПАЛЬНЯ

  • Спальня
  • Детская спальня
  • Питомник
  • Главная спальня
  • Хранение и гардероб

  CURB APPEAL

  • Внешний вид
  • Подъездная дорога
  • Навес
  • Гараж
  • Запись

  НАРУЖНЫЙ

  • Сад
  • Двор
  • Балкон
  • Палуба
  • Патио
  • Бассейн
  • Все на открытом воздухе

  БОЛЬШЕ ИДЕЙ

  • Бабушка-квартира
  • Домашний офис
  • Домашний тренажерный зал
  • Лестница
  • Домашний бар
  • Винный погреб
  • Просмотреть все
• НАЙТИ ПРОФЕССИОНАЛОВ

  ЗДАНИЕ И РЕМОНТ

  • Архитекторы
  • Строители
  • Строительные дизайнеры
  • Дизайн и строительство

  ДИЗАЙН И ИНТЕРЬЕР

  • Дизайнеры интерьеров и декораторы
  • Домашние стилисты и постановка недвижимости
  • Живопись и обои
  • Ковры и полы
  • Ставни, Жалюзи и Шторы
  • Мебель и домашний декор
  • Художники и ремесленники

  САД И ЛАНДШАФТ

  • Ландшафтные архитекторы и дизайнеры
  • Подрядчики по ландшафтному дизайну
  • Товары для сада и ландшафта
  • Арбористы и услуги по уходу за деревьями

  НАРУЖНЫЙ И ВНЕШНИЙ ВИД

  • Бассейны и спа
  • Палубы, патио и конструкции
  • Забор и ворота
  • Подъездные пути и мощение
  • Камень, брусчатка и бетон
  • Подрядчики по облицовке и экстерьеру
  • Кровля и водостоки
  • Кузнецы и сварщики

  КУХНЯ И ВАННАЯ

  • Дизайнеры и специалисты по ремонту кухонь
  • Дизайнеры и специалисты по ремонту ванных комнат
  • Мебель для кухни и ванной
  • Плитка, камень и столешницы
  • Столярные и краснодеревщики

  ДОМАШНИЕ УСЛУГИ

  • Освещение
  • Отопление и кондиционер
  • Камины
  • Окна
  • Двери
  • Лестницы и балюстрады
  • Винные погреба

  Просмотреть все плюсы

  Просмотреть все услуги

• РАССКАЗЫ

  ИСТОРИИ ОТ HOUZZ

  • Houzz Tours
  • Кухни
  • Ванные комнаты
  • Больше номеров
  • Ремонт
  • Дом
  • Архитектура
  • Дизайн интерьера
  • Сады
  • Эко-жизнь
  • Образ жизни
  • Новости
  • Как использовать Houzz

  HOUZZ RESEARCH

  HOUZZ TV

  • СОВЕТ

    ДИСКУССИИ HOUZZ

    • Дилемма дизайна
    • До и после
    • Опросы
    • Кухни
    • Гостиные
    • Ванные комнаты
    • Сады
    • Ремонт
    • Украшения для дома
    • Внешний вид
    • Полы
    • Строительство дома

  История прекрасной еды

  Прекрасная еда

  Одна мудрая женщина пробиралась через далекую страну и наткнулась на своеобразную деревню.Люди там были дружелюбны, но они были слабыми, хрупкими и медлительными в своих движениях.

  Когда наступил вечер, женщина села на большой камень на деревенской площади и достала часть еды, которую она приготовила утром перед тем, как отправиться в дневное путешествие. Однако, когда она готовила еду, один из жителей деревни пригласил женщину пообедать с его семьей и переночевать в их доме.

  Женщина приняла любезное приглашение мужчины и пошла к нему домой.Там она познакомилась с его женой и двумя детьми, девочкой и мальчиком. Как и другие люди, которых она видела в деревне, все члены семьи были худыми и хрупкими. Возможно, именно этот внешний вид и вызвал удивление у женщины, когда они подали ужин. Она ожидала плохой еды, что отражало их слабый рост. Вместо этого еда, которую они подавали, казалась крепкой и роскошной. Еда была тщательно приготовлена ​​и изысканно разложена на украшенных тарелках.

  Принимая во внимание прекрасный вид еды, женщина ожидала вкуса наслаждения, когда откусила свой первый кусок.Однако, когда она начала жевать еду, она поняла, что у нее совсем нет вкуса. Продолжая есть, она пришла к выводу, что на обед также не хватало какой-либо реальной пищи. Это мало способствовало уменьшению ее голода и не способствовало восполнению энергии. «Какая удача, что у меня все еще есть еда, которую я приготовила для сегодняшнего путешествия», — подумала она.

  В ту ночь, пожелав семье спокойной ночи, женщина удалилась в свою комнату и снова достала часть еды, которую она приготовила утром перед тем, как отправиться в дневное путешествие.Кусочек не был таким эстетичным, как обед, подаваемый семьей, но недостаток внешнего вида с лихвой компенсировал вкусом и питанием. Она ела медленно, смакуя первый укус во рту, прежде чем проглотить. Она закрыла глаза и улыбнулась, чувствуя поддерживающее тепло пищи, протекающей по ее телу.

  Открыв глаза, она заметила двух детей, стоящих в дверях ее комнаты. Они уставились на еду, которую она держала в руках.

  «Не очень хорошо», — сказала девушка.

  «На самом деле очень вкусно», — сказала женщина. «Не хотите ли?»

  Дети смотрели на женщину с неуверенностью, но их любопытство подвело их к стулу, на котором она села. Девушка застенчиво протянула руку.

  «Держу пари, тебе это нравится», — сказала женщина, вкладывая небольшой кусочек еды в руку девушки.

  Девушка посмотрела на маленькую порцию и затем осторожно ее понюхала. После небольшого колебания она наконец положила его на язык, медленно закрыла рот и закрыла глаза.Через мгновение она улыбнулась.

  «У него приятный вкус», — сказала девушка.

  Почти сразу же заговорил ее брат и поднял руку, чтобы привлечь внимание. «Я тоже хотел бы попробовать что-нибудь», — сказал он.

  Женщина ухмыльнулась ему и отломила кусок еды, чтобы он попробовал. Он взял его и нетерпеливо сунул в рот.

  «Она права», — сказал мальчик через мгновение. «Это очень хорошо.»

  «Если хотите, есть еще кое-что», — сказала женщина.

  Дети охотно схватили лишние кусочки, а затем, поскольку их научили правильным манерам, вежливо сказали «Спасибо» и поспешили спать.

  На следующее утро женщина разыскала отца и мать детей, чтобы поблагодарить их за гостеприимство. Она нашла мать на кухне и спросила, не хочет ли она помочь с завтраком.

  «Как любезно с вашей стороны предложить», — сказала мать. «Я должен позаботиться о детях, и сегодня утром мне наверняка понадобится помощь».

  После ухода матери женщина с радостью принялась готовить сытный завтрак для всей семьи. Когда мать вернулась, она раскладывала еду на тарелках.

  «Что это?» — с тревогой сказала мать, глядя на завтрак, который приготовила женщина.

  «Это питательная еда для сильных тел», — сказала женщина.

  «Я не могу в это поверить», — сказала мать. «Это определенно не похоже».

  «Вот, — сказала женщина. «Перекусить.» Она взяла ложку своего творения и протянула матери, которая послушно положила ее в рот.

  «Хмммм…», — сказала мать через мгновение. «Это вкусно.”

  «Спасибо».

  «Но мы не можем служить семье. Не так!»

  «Почему бы и нет?» спросила женщина.

  «Потому что это выглядит так просто!» мать сказала. «Наша деревня широко известна тем, что здесь подают самые роскошные и красивые блюда в королевстве. То, что вы приготовили, несмотря на то, что оно имеет вкус … ну, боюсь, оно довольно непривлекательно.

  К удивлению матери (в конце концов, она была очень добра и ненавидела то, что оскорбила кухню женщины), женщина от души рассмеялась.

  «Если это проблема, — сказала женщина, — то я определенно попала в нужное место! Я видела ваши изысканные блюда и уверена, что вы поможете сделать мои презентабельные ».

  С такой похвалой и ободрением мать начала возиться с тарелками и вскоре нарядила кухню женщины так, чтобы походить на настоящий художественный пир.

  «Сейчас», — сказала она. «Это блюдо, которым может гордиться семья».

  Женщина улыбнулась и последовала за матерью, которая несла завтрак в столовую, где с нетерпением ждали отец и двое детей.

  Вся семья начала есть медленно, методично, но после нескольких укусов они ели с большей срочностью. Вскоре они начали есть свою пищу.

  «Это невероятно, моя дорогая!» — сказал мужчина своей жене.

  «Да», — закричали дети. «Это лучшая еда, которую мы когда-либо ели!»

  Мать удовлетворенно улыбнулась и поблагодарила женщину. Она наклонилась ближе и тихо сказала ей: «Жалко, что ты здесь только для этого обеда».

  «Ну, — сказала женщина с огоньком в глазах, — я как раз думала об этом.Возможно, я останусь на несколько дней и помогу тебе по дому. Было бы хорошо отдохнуть от моего путешествия ».

  Мать, как и вся семья, обрадовалась, когда услышала эту новость.

  «Не могу дождаться ужина», — взволнованно крикнула девушка. Действительно, предложение женщины принесло всем домочадцам большое счастье.

  Поскольку женщина любила готовить, она была счастлива взять на себя всю подготовку к трехразовому питанию семьи. И хотя ее блюда были вкуснее всего, что когда-либо испытывала семья, и несмотря на очевидное питание, которое они давали, мать все еще возилась с тарелками и наряжала их так, чтобы они напоминали то, к чему люди в деревне привыкли.

  Однако ни одно из этих действий не повлияло на женщину, и в течение трех дней влияние ее еды на семью стало очевидным. Они были счастливее. У них было больше энергии. Щеки детей имели здоровый румянец.

  На четвертый день женщина спросила родителей, может ли она остаться еще ненадолго. Они, конечно, испытали ужасное облегчение, потому что считали, что она скоро уезжает, и не могли вынести мысли о возвращении к еде, которую они ели до ее приезда.

  Итак, женщина осталась с семьей и продолжила готовить невероятно вкусную и питательную еду. И с каждым приемом пищи вся семья продолжала набирать силу и бодрость. Отец смог взять на себя больше работы, и семья процветала. Дети превосходили других в учебе и на игровой площадке. Мать показала веселый и живой характер, что заставило всех спросить, открыла ли она фонтан молодости.

  Вскоре мать перестала проверять еду до того, как ее подала женщина.И очень медленно женщина перестала добавлять причудливые штрихи, к которым привыкли сельские жители. Постепенно ее блюда стали все больше и больше походить на простую еду, которую она всегда готовила.

  Конечно, к тому времени, как она перестала добавлять в еду какие-либо изюминки, никто в семье этого не заметил. К тому времени отец стал партнером местной молочной фермы, и дети были заняты бегом и играми на улице в каждую свободную минуту. А мать, ну, она стала центром общественного внимания и была занята планированием важного ужина для некоторых известных семей в деревне.

  Сам того не осознавая, мать была так увлечена планированием и украшением мероприятия, что не обратила внимания на собственно приготовление самого ужина. Она позволила женщине приготовить блюдо целиком без каких-либо предложений или вмешательства. На самом деле, она совсем не думала о том, как будут подавать блюда, пока не увидела потрясенные взгляды на лицах своих гостей.

  Мораль рассказа

  Вот они, присутствовали на том, что, по их мнению, было прекрасным обедом для деревенских лидеров, и еда, которую им подали, выглядела такой… простой.

  Брови приподняты. Носы задернулись. Горло прочистили.

  Никто не знал, что делать.

  Эта еда совсем не походила на изысканные блюда, прославившие их деревню.

  Возможно, еще более удивительным было то, что, пока все остальные пытались решить, что делать или говорить, отец семейства тихонько взял вилку и положил немного еды себе в рот. Он закрыл глаза, насладился жеванием вкусной еды и глубоко вздохнул.

  Когда он открыл глаза, все за столом смотрели на него. Он невозмутимо посмотрел на них и сказал: «Это действительно самое удивительное блюдо. Вы должны попробовать.

  Гости нервно переглянулись. Они посмотрели на счастливое и довольное лицо хозяина. Они снова посмотрели на свою еду.

  «Ну что ж, — сказал один мужчина. «Я полагаю, что укус не повредит. В конце концов, это вежливый поступок ».

  Итак, все сидящие за столом взяли вилку и осторожно положили часть обеда в рот.Почти сразу же все они были охвачены тем же удовольствием и хорошими чувствами, которые испытывала семья с момента прибытия женщины.

  Они застонали от восторга. Тот удовлетворенно вздохнул. Они глубоко вздохнули и ели, пока вся еда не кончилась.

  Все они признали, что это была лучшая еда, которую они когда-либо ели. Естественно, они хотели узнать, что это такое и как матери удалось открыть для себя такие рецепты.

  Именно тогда она познакомила их с женщиной, которая готовила еду, той, которая принесла такую ​​радость и жизненную силу семье.

  «Это невероятная удача!» — сказал мэр села. «Сегодня вечером мы ели более вкусную и сытную еду, чем кто-либо во всем королевстве, даже король и королева».

  Все сидящие за столом согласились.

  Затем, глядя на женщину с благодарностью в глазах, мэр сказал: «Добрая женщина, не могли бы вы поделиться с нами своими секретными рецептами?»

  «Конечно», — радостно ответила женщина. «Нет ничего лучше, чем делиться добром с другими.”

  Так началось довольно поспешное и чудесное преобразование кулинарной традиции и жизни села. И женщины, и мужчины собрались вместе, чтобы узнать рецепты, которые женщина использовала в своей кулинарии.

  И когда еда превратилась из банальной презентации в простую суть, люди тоже начали меняться.

  Они стали сытными. У них было больше энергии, чем у других людей в стране, и они стали известны своим трудолюбием. Дети выросли и стали ярче. Они естественным образом превратились в лидеров и мыслителей.

  Они прославились многими вещами, но больше всего они прославились простой, но сытной едой, которую они подавали. Настолько знаменитый, что люди съезжались со всего королевства, чтобы попробовать свои блюда. В конце концов из королевского дворца отправили курьеров. И вскоре король и королева тоже ели деревенскую еду.

  Прошли годы, а затем многие десятилетия, и королевство стало одним из самых могущественных в мире. Тем не менее, несмотря на всю свою красоту, это королевство почитали в основном за восхитительно простую, но сытную кухню.К тому времени, конечно, никто не вспомнил, что когда-то это была почти ничем не примечательная земля с деревней, известной прекрасной едой.
  ———-

  Урок : Как и в случае с деревней и ее едой, изменения в обучении должны происходить через существенные внутренние изменения, и их лучше всего вводить без немедленных изменений внешнего вида.

  Как каждый раз создавать красивую сервировку стола

  Приглашаете гостей на ужин или хотите сделать семейную трапезу более особенной? Об сервировке и украшении стола часто забывают, но, по нашему мнению, способ накрытия стола способствует созданию атмосферы еды так же, как еда и вино.

  Накрыть стол и украсить его может быть легко и очень весело. Кристина Линде, основатель, дизайнер и генеральный директор Lexington Company, автор книги по интерьеру Living with Lexington, — профессионал в создании красивой сервировки стола.

  Она говорит: «Вы можете легко изменить небольшую деталь на сервировке стола и удивить людей чем-то, что по сути своей каждый раз очень похоже». Она советует, чтобы ваша база была простой (посуда, столовые приборы, изделия из стекла и серебра), а вместо этого украшалась мелкими деталями.

  БОЛЬШЕ: 5 ОШИБОК, КОТОРЫЕ ВЫ ДЕЛАЕТЕ, УСТАНАВЛИВАЯ ТАБЛИЦУ

  Вот 8 ее главных советов, чтобы каждый раз создавать красивый стол:

  1. Создайте тему — это может быть событие (Хэллоуин, 4 июля или день рождения) или вы можете найти вдохновение, следя за временами года.

  2. Объедините сервировку стола с цветом — это не означает, что все сочетается со всем, но постарайтесь избегать слишком большого количества отвлекающих или конфликтующих оттенков.Если вы используете пастельные тона, используйте их на более жесткой ткани и на белом фоне, чтобы не выглядеть слишком миловидно.

  3. Смешайте старое с новым , это добавит шарма и создаст атмосферу, которая может стать предметом обсуждения. Также не бойтесь выносить на улицу в дом — если вам повезло оказаться рядом с пляжем, попробуйте использовать (вымытые) коряги и ракушки для украшения.

  БОЛЬШЕ: ПОТРЯСАЮЩИЕ ЦЕНТРАЛЬНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО СТОЛА

  4.Избегайте высоких цветов и чрезмерно суетливых цветочных композиций. Это выглядит искусственно, и гости должны видеть друг друга через стол. Вместо этого держите цветы простыми — и не бойтесь просто собрать несколько полевых цветов или даже трав для более деревенского и расслабленного ощущения.

  5. Свечи всегда эффективны. для создания настроения, но избегайте причудливых подсвечников (если только это не Рождество).

  6.Измените сервировку стола, пообедав на открытом воздухе — собирайте сезонные цветы и зелень и используйте старую банку в качестве вазы. Салфетки из соломы или ротанга улучшают ощущение на открытом воздухе.

  БОЛЬШЕ: НАКЛАДИТЕ СТОЛ В РЕСТОРАННОМ СТИЛЕ

  7. Сложите стол — используйте скатерть в качестве основы, а затем добавьте сезонные украшения для создания очаровательного образа. Для осени можно использовать миниатюрные тыквы или даже лук, морковь, артишоки.Также подумайте о стульях: иногда полезно накинуть на спинку стула одеяло, чтобы гости могли использовать его, если им станет холодно.

  8. Простота — лучшее — используйте простые, но качественные ткани, посуду и столовые приборы и старайтесь придерживаться одной палитры (или используйте подходящие цвета). Для деревенского ощущения замените цветы травами в горшках и скатертью вместо газет при подаче грязных блюд, таких как моллюски, и подавайте прямо на стол.

  Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

  Как накрыть стол: руководство по сервировке стола

  Ни для кого не секрет, что мы в AD фанаты хорошо оборудованного стола. От постельного белья и фарфора до стеклянной посуды и украшений — мы всегда стремимся создать шикарную обстановку.Но все аксессуары в мире бесполезны, если вы не умеете накрывать стол. И часто это может быть сложнее, чем кажется: один поиск в Google по запросу «официальная сервировка стола» дает не менее дюжины возможных образований, многие из которых изобилуют устаревшими вилками для морепродуктов и стаканами для всех видов напитков, которые только можно вообразить. Чтобы прояснить ситуацию, мы переработали этот головокружительный набор столовых приборов, бокалов и тарелок любого размера в предметы первой необходимости для любого типа обстановки, от официальных мероприятий до случайных обедов.Пора вытащить фарфор и приготовиться к следующему званому обеду. Как только вы узнаете, куда все идет, вы можете добавить свое собственное творчество, смешивая и сочетая тарелки, используя красочную стеклянную посуду или добавляя тщательно сложенные салфетки.

  Как накрыть стол для повседневного ужина

  1. Разложите салфетку, если вы ее используете.
  2. Поставьте тарелку в центр сервировки стола.
  3. Вилка находится слева от пластины.
  4. Поместите нож справа от обеденной тарелки, а затем поставьте ложку справа от ножа.
  5. Установите стакан с водой в правом верхнем углу над ножом.
  6. Салфетку можно положить на тарелку или под вилку.

  Как накрыть стол для повседневной еды

  1. Для начала разложите подстилку.
  2. Установите тарелку в центр сервировки стола. Если вы подаете салат, поставьте тарелку с салатом на обеденную тарелку.
  3. Поместите вилку слева от обеденной тарелки. Если вы подаете салат, поставьте вилку для салата слева от обеденной вилки.
  4. Поместите нож справа от обеденной тарелки, а затем поставьте ложку справа от ножа.
  5. Установите стакан с водой в правом верхнем углу над ножом.
  6. Поместите бокал (красный или белый, в зависимости от того, что вы подаете) справа от стакана с водой.
  7. Салфетку можно положить на тарелки или под вилку.

  Как накрыть стол для официальных мероприятий

  1. Начните с раскладывания хрустящей скатерти.Затем поместите тарелку в центр сервировки. (Для более традиционной сервировки стола поместите пластину для зарядного устройства под обеденную тарелку.)
  2. Затем добавьте тарелку салата поверх обеденной тарелки.
  3. Хлебную тарелку следует размещать над тарелкой для ужина и салата и слева от нее. Нож для масла можно разместить на тарелке для хлеба горизонтально.
  4. Обеденная вилка идет слева от обеденной тарелки, а салатная вилка идет слева от обеденной вилки.
  5. Поместите нож справа от обеденной тарелки, а затем поставьте ложку справа от ножа.
  6. Десертную ложку следует размещать горизонтально над обеденной тарелкой.
  7. Вода и белые и красные рюмки идут в верхний правый угол или на место установки. Стакан с водой должен быть ближе всего к гостю (так как мы надеемся, что они пьют больше воды, чем вина), а красный бокал идет сразу за белым бокалом.
     

     No related posts.

     Добавить комментарий Отменить ответ

      

     Submit