Режимы духовки ханса обозначения: 404 ошибка — Страница не найдена

By alexxlab No comments

Содержание

[Страница 12/52] — Инструкция по эксплуатации: Духовой шкаф HANSA BOEI 62000015

     12

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Таймер*

A  -дисплей
                обозначения рабочих функций

1  —  сенсор  выбора  функций  работы 

программатора

2  — сенсор  „-”

3  — сенсор  „+”

Установка текущего времени

После подключения к сети или повторного 

включения после пропадания напряжения 

в сети, дисплей показывает 0.00, и надпись 

AUTO мерцает,

По истечении ок. 7 сек. после окончания 

операции  по  установке  времени,  новые 

данные  будут  занесены  в  память.  От-

корректировать  время  можно  позднее, 

используя сенсор 

2 и 3. После этого можно 

вносить изменения в текущее время.

Внимание!

Без  установки  текущего  времени  невоз-

можна работа духовки.

нажать на сенсор 

1, дисплей показывает 

установите  текущее  время,  пользуясь 

сенсорами 

2 и 3.

1

3

2

Минутный таймер

Минутный таймер можно активизировать 

в  любой  момент,  несмотря  на  активное 

состояние других функций программатора. 

Время  работы  выставляется  в  пределах 

от  1  минуты  до  23  часов  59  минут.  для 

того, чтобы установить минутный таймер, 

нужно:

нажать  на  сенсор 

1,  дисплей  показы-

вает

установить нужное время работы минут-

ного таймера при помощи сенсор 

3 и 2.

Установленное время минутника показы-

вается на дисплеи, а функция      высве-

чивается на дисплеи.

По  истечении  установленного  времени, 

включается звуковой сигнал. Функция      

начинает мигать.

для  выключения  сигнала  нажать  на 

сенсор 

1,2 или 3. Значок функции погас-

нет, а дисплей будет показывать текущее 

время.

Внимание! Если звуковой сигнал не вы-

ключится ручным способом, он включит-

ся  автоматически  приблизительно  через 

7 минут.

1

3

2

*для определенных моделей

Электрический духовой шкаф Hansa BOEI67550015 — «Не покупайте — это капец!!!! ( Большой отзыв + фото +чем мыть + обновление спустя 5 лет»

Привет всем, хочу поделиться историей поиска духовки)

У меня была старющая газовая плита Индезит, настолько старая, что ее стенки уже давно съедала ржавчина.

Духовка была газовая, с нижним оборевом, в ней не работал ни свет, ни датчик температуры. На ручках все обозначения уже давно стерты. Она постоянно предательски гасла (бедные пироги, которые опадали). Температуру для выпечки определяла на слух (если газовая горелка шумит слышно — то надо газ уменьшать))).

 

В итоге решили купить отдельно поверхность и духовой шкаф. Почему? А мне очень хотелось иметь духовку не внизу, а на уровне глаз, подошел — глянул и все увидел, не надо ни приседать, ни наклоняться, и при открытии духовки внизу — всегда жар в лицо и никак не отвернешься. И если ее вымывать, то ненадо стоять на коленках и час шоркать ее.

 

В одной ценовой категории и по одинаковым функциям оказались 3 фирмы — Hansa, Electrolux, Hotpoint-Ariston.

кандидат Hоtpoint-Ariston

Кандидат Электролюкс

Если по функциям обогрева духовки, все выбранные модели были одинаковы, то в пользу хансы было — наличие 3-х профессиональных протвиней в комплекте, решетка в комплекте, 2 пары телескопических направляющих, отложенный старт, термощуп и гарантийный сервис в нашем городе.

Но уже при покупке выяснилось, что моя модель со странной дверцей — дверца не фиксировалась в любом положении, а падала вниз на полное открытие, тогда как остальные дверцы держатся под любым углом. Но для меня было принципиально — зачем мне такая непредсказуемая дверь, темболее во время использования она будет нагреваться и вдруг я ее не словлю она откинется и обожжет меня.

так выглядела духовка в заводской комплектации

так выглядит моя, с нормальной дверью

В итоге консультант предложил поменять дверцу на другую, и у нас шкаф выглядит не как оригинальный с серебрянными вставками на дверце, а полностью черный. Из плюсов новой двери — дверца не падает, стильная, и на ней в 2 раза меньше полосочек, чем на оригинальной, которые мешают рассмотреть что внутри.

 

Итак духовка Hansa

Техническое описание:

Тип: электрический. Объем: 66 л. Система очистки: серая эмаль легкой очистки. Тип направляющих: телескопические. Мощность подключения: 3100 Вт. Размеры ниши для встраивания (ВхШхГ): 60х56х56 см. Габариты (ВхШхГ): 59,5х59,5х57,5 см. Цвет: нержавеющая сталь.

Комплектация: 1 решетка, 2 пары телескопических направляющих, 2 мелких и 1 глубокий противень для запекания Pro-cook с ячеистой поверхностью, термощуп, инструкция.

Решетка — на нее мы ставим формы для запекания, или кладем мясо (гриль).

полная комплектация

Телескопические направляющие — на них мы ставим решетку или противень, блягодаря телескопам противени плавно выдвигаются и ненужно их придерживать рукой, они не кувыркнутся вниз. Это реально крутая функция!! Не пожалеете.

Противини для запекания, удобные и легко моются.

Термощуп — один конец вы вставляете в большой кусок мяса, а другой в отверстие в стенке, и когда температура мяса внутри достигнет температуры приготовленного блюда, духовка сама выключится.

Температура готового мяса: курица 75 градусов, свинина — 80, говядина, баранина — 90.

термощуп

Духовка имеет 2 утапливаемые поворотные ручки: первая — регулятор температуры от 50-250, вторая режимы нагрева.

Режимы нагрева

0 — нулевая установка
1 — независимое освещение духовки (просто свет)
2 — Размораживание (Включен только вентилятор, без использования каких-либо нагревателей)
3 — Быстрый разогрев (Включен верхний нагреватель, функция запекания и вентилятор. Применяется для предварительного нагревания духовки).
4 — Турбо гриль + конвекция (верхний тен + гриль+обдув)
5 — функция «Усиленный «ГРИЛЬ» (верхний тен + гриль)

6 — функция «ГРИЛЬ» (только гриль)
7 — включен нижний нагреватель (Запекание теста снизу)

8 — включен верхний и нижний тен (подходит для печения блюд из теста, рыбы, мяса, хлеба, пиццы)

9 — термовентиляция (работает кольцевой обогреватель вокруг вентилятора и вентилятор)

10 — вентилятор + верхний и нижний тен (режим «ТЕСТО»).

11 — включен термовентилятор и нижний тен

регулятор режимов

Также имеется программатор-таймер с функциями:

часы

звуковой таймер (например вы поставили курицу на 30 минут, начинается обратный отсчет и через 30 минут у вас сигналить таймер). Духовка сама не выключается!

отложенный старт (вы ставите в духовку курицу, выбираете время когда блюдо должно быть готово — допустим в 18.00, и сколько оно будет готовиться — для курицы кусочками с картошкой подойдет 40 минут. Выбираете на ручках режим «нижний тен+горячий обдув», и температуру — 180 градусов.

И когда до 18.00 останется 40 минут (в 17.20) — духовка включится и начнет готовить, выключится в 18.00 сама.

полуавтоматический режим — можно задать время через которое духовка сама выключится.

так пекла она после покупки, равномерное пропекание самых капризных десертов

 

В итоге:

Что мне очень нравится и чем я всегда пользуюсь:

1. Звуковой таймер без отключения — так как не всегда можно угадать время за которое приготовится блюдо, после звукового сигнала — пришла проверила, определила что еще минут 10 надо, выставляю на 10 минут)) Очень нравится, что тон сигнала аккустический и очень слышим во всех уголках квартиры.

Я даже пользуюсь этим таймером, когда на газовой плите ставлю варится овощи или ставлю дрожжевое тесто на расстойку)) Чтобы не забыть))

2. Телескопы — всегда противини только на них стоят.

3. Хорошие протвини и решетка.

пицца и фокача, низ не подгорел, верх не пересох, тесто воздушное (до глюков)

 

Из 9 функций нагрева — вы не поверите!!! я всегда использую только 3!!!!!!!

1 — независимое освещение — когда ее мою

2 — функция «Усиленный «ГРИЛЬ» (верхний тен + гриль) — когда нужно сверху подзолотить блюдо или сделать гриль из тонких кусочков — мяса, овощей, рыбы, обычно хватает 10 минут

3 — горячий обдув+ нижний тен — пеку на этом режиме всё — и пироги и хлеб, и мясные блюда, и блюда в фольге.

выпечка из фольги

 

Чем я не пользуюсь, бесполезные функции:

1 — Размораживание — я всегда вытягиваю мясо заранее, а при таком режиме разморозки (просто дует вентилятор), мясо будет час размораживаться, уж лучше микроволновка для таких экстренных случаев и всего на 10 минут.

2 — Быстрый разогрев духовки — я обычно включаю просто сразу тот режим на котором буду готовить на 5 — 10 минут раньше.

3 Две функции «Турбо гриль + конвекция» и «ГРИЛЬ» — достаточно только одной функции «Усиленный гриль»

4. Функция «Нижний тен» кажется не такой восстребованой когда есть — «Нижний тен + обдув», потому-что все-таки обогрев без вентиляции не совсем равномерный.

5 — функция «верхний и нижний тен» — когда печется выпечка или мясо с включенным верхним теном, становится видно, что духовка печет неравномерно, сильнее пригорает со стороны задней стенки так как там больше элементов нагревателя. Фото сбоку. (Тоесть при этом режиме выпечка внутри будет сырой а сверху пригорит). Даже тот факт, что я всегда пеку на нижней части духовки на втором уровне, всегда верх сильнее. Тогоже плана и функция «вентилятор + верхний и нижний тен» , верхняя часть будет более равномерно, новсеравно сильнее чем низ пропекатся.

У производителя этот режим рекомендуется для пиццы, но я считаю — это недопустимо, тесто будет не совсем готово, а верх уже подсох.

 

В итоге 4х функций, но самых-самых, вполне хватает абсолютно для всех требований.

 

Что еще нравится в духовке:

— Тройное стекло — снаружи она не сильно наргевается

— съемная дверца

— большой объем — можно готовить несколько блюд, на 2 противинях.

— утапливемые ручки — можно их прятать в корпус чтобы не загрязнялись.

— хороший пластик деталей, вокруг пластиковых ручек хромированные кольца (у такого плана модели в Электролюксе, без колец, в магазине, уже начали обтираться обозначения функций нагрева, когда на регулятор нажимаешь, чтобы спрятать в корпус — краскастарается о края… а чтож потом без них делать?? )

 

Что категорически не нравится:

Очень заметны загрязнения — духовка серая, а когда вы запекаете, то жир разбрызгивается по стенкам и на низ (а если гриль — то еще и на потолок где 2 тена снаружи) и обугливаясь становится черным, и его невозможно отмыть даже спец-средствами.

На фото черные пятнышки только от одного использования((((((

такое — сразу после одного приготовления, ужасс!!!

это после использования гриля, до этого была начисто вымыта. Зеленым отмечен гриль, красным — верхний тен.

Производитель рекомендует мыть духовку каждый раз после использования… это ужасно !!! Приготовил — надо идти кушать, и в тоже время надо срочно ее мыть, а это у меня занимает обычно около часа!!! Отмыть все стенки, решетку, противини, стекло.

Свою духовку мою 1 раз в месяц, но капитально, И ТО, с такими трудозатратами на ее мытье, я стараюсь готовить в фольге или под крышкой… но всеравно. А представьте не мыть 3 месяца?… жуть!!

Тусклое освещение — лампочка желтого цвета и только с одной стороны, блюдо кажется более готовым, чем есть на самом деле. А если печешь безе или эклеры — духовку нельзя открывать — а желтый свет показывает, что вроде подзолотилось там все.

так видно хлеб через стекло, желтый свет дает ощущение румяности(

Нет термометра, который показывает актуальную температуру внутри духовки… и из-за этого я пропустила момент ее поломки… об это ниже.

Дурацкая конструкция верхних обогревателей — тен и гриль (фото сбоку), у задней стенки, где кучнее расположены — больше пригорает. Когда они нагреваются — становятся красными.

 

Ложка дегтя:

Обычное время для запекания пирога 30-40 минут в режиме «горячий обдув+нижни тен», и температура — 170 градусов. Небольшая чиаббата — 20 минут при тех же параметрах.

И примерно 2 недели назад что-то поменялось, пироги начали печься за 15 минут, а хлеб становился такой румяный за 10 минут, как будто я его продержала минут 40. Я даже пару раз спалила низ пирога, пока не начала подозревать неладное. Хорошо, что я ориентируюсь по запаху и часто заглядываю когда пеку хлеб, а пироги проверяю на спичку.

Я начала подозревать, что температура в духовке выше, чем я выставляю, так как там термометра нету — я использовала электронный длинный щуп для мяса, выставила обычную температуру 180 градусов, и спустя 5 минут, приоткрыла дверцу и засунула конец щупа в щель.

ЭТО УЖАС- температура внутри духовки была 280 градусов!!!!

температура выставлена на 150, а реально 258!!!!

это можно кирпичи обжигать!!!! при разных проверках, я выяснила что духовка нагоняет ровно на 100 градусов выше!!!!! тоесть самое минимальное деление — 50 градусов, в итоге будет 150!!!!!

И это не допустимо!

Во первых, есть блюда для которых нужно 80 градусов, а у меня минимум 180 получается.

Во вторых, температура не предсказуема, и оставлять ее без надзора опасно, не говоря уже об отложенном старте. В лучшем случае еда сгорит или будет пожар, если выставлять про обычным параметрам.

Тоесть для мяса, прогов нужна температура 175, и время 35 минут.

А еда сгорает за 15.. потомучто духовка выдает 220 градусов.

фокачча до поломки и багеты после с одинаковым временем выпечки. справой стороны, кстати, тут видно — больше пригорает

Причина — сломался датчик температуры.. ждем мастера)))

 

И в итоге:

В духовке есть куча лишних режимов, которые не нужны. Тяжело моется и плохо освещается. Нет градусника. Печет неравномерно.

тут видно как неравномерно печется, больше возле стекла(

 

Плюсы: программатор и комплектация (противини и телескопы) которые бывают в духовках в ценовой категории в 2-3 раза выше.

 

Надеюсь мой отзыв был вам полезен))))

 

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ДОбавляю свой отзыв спустя год использования!!

Сил моих нет!

Первый глюк, за месяц до конца гарантии — температура выше на 100 градусов — это поломался датчик температуры.

 

Отвезли в ремонт по гарантии, написали 3 причины —

1 лопнула уплотнительная резинка между стеклом и дверцей (видимо из-за высокой температуры)

2 неравномерно печет

3 высокая температура

Починили на сервисе только одну — заменили термостат. Остальное все негарантийное.

 

Чинили на сервисе эту проблему 3 недели!

Дома духовка проработала 2 недели и опять она сломалась!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

При готовке куска мяса в килограмм — подключила термощуп. Смотрю мясо уже час лежит а его температура 0 градусов.

Выяснилось — перестали включатся обогреватели!!!!

 

ТОесть она была разогрета когда я поставила мясо с термощупом и целый час остывала, а я думала готовилось мясо.

Капец, ни с термощупом не без не запускаются тены! их 4 штуки — кольцевой, верхний, нижний и гриль.. И НИ ОДИН НЕ РАБОТАЕТ!!! тоесть опять или регулятор или датчик..

А гарантия уже закончилась!!!

 

Обновлено: на случай позвали мастера. Оказывается поломался терморегулятор.

за 3 года уже 3 раза это происходило. И уже как год села батарейка или что-то случилось со звуком… Когда выходит время приготовления она начинает пикать но очень тихо.. ее не слышно даже если стоять рядом…. если постукать костяшками пальшев по экрану звук появляется., но ненадолго..

 

Чем мою:

Вот какая духовка до мойки. Мою по мере загрязнения.

Обычными средствами не отмыть, или можно повредить поверхность.. к примеру содой если тереть.

Вот это средство шикарное.. попшыкала внутри, осавила хоть на день в закрытой духовке..

Весь жир через 30 минут стекает в лужу на дне духовки, и она остается практически чистой.

 

потом только тряпочкой протереть чтобы убрать средство. Отмываются даже старые пятна.

Есть некоторые исключения… Но теперь я не стою и не шоркаю по часу…

 

Можно и плиту мыть.. Средство на руках как жирная пленка и тяжело отмыть, хоть написано что не химическое.. Одевайте перчатки… И хорошо отмывайте… Сковородки не пробовала.. боюсь_))

 

Обновлено 06,2020
Духовке на данный момент 5 лет, меняли уплотнительную резинку 1 раз, терморегулятор 3 раза, батарейки на пикалке не меняли.. на данный момент не слышно ее.

Из Системы направляющих — проржавели подшипники и протвини выдвигаются с трудом.

Еще небольшой минус — щуп терморегулятора крепился в стене на зажимах… гнезда зажимов разболтались и зажимы не держатся поэтому этот термощуп висит по середине духовки. очень напрягает….

И еще год назад поломалась крутилка температуры.. заменили. Духовка просто не включалась

 

Сейчас переезжаем и стал вопрос о покупке новой духовки.. и оказывается что тех духовок которые бы удовлетворяли по параметрам очень мало….

 

Спустя 5 лет использования могу сказать, что из миллиона функций мне не все пригодились.

А вот без некоторых жить не могу!

 

1 — выдвижные направляющие, важно! не надо придерживать решетку, ничего не упадеть, можно выдвинуть и смело пробовать блюдо, досолить… надрезать…

2 — электронные часы. важно, наличие часов подразумевает и электронное табло, его плюсы ниже…

3 — цифровое электронное табло — показывает сколько осталось до конца готовки.. удобно выставить таймер, все наглядно. цифры крупные ненадо ломать глаза на надписах на выключателях

4 — звуковое оповещение! важно.. я постоянно забываю, что у меня готовится и когда я это поставила.

5 — таймер отключения… это чень хорошо, для подстраховки духовка после заданного времени сама отключится.

6 — утапливаемые и удобные кнопки , благодаря этому они всегда в чистоте

7 — дизайн и краски, за это время еще не обтерлись ручки , все надписи отлично читаются.

8 — таймером включения готовки в определенное время пользуюсь редко, так как я почти всегда дома… однако, это весьма удобно, когда приезжаешь с мужем вечером с работы, а все наготовлено и гоячее)

 

А вот то, чем не пользуюсь совершенно это 9ю программами готовки — у меня одна программа и на хлеб, рыбу, на пироги, на мясо и на овощи — нижний тен + конвекция.
Для мяса и пирогов 175 градусов + 5-10 накидывает конвекция сверху, и 200 на хлеб.

 

И если у друхих духовок не будет первых 7 пунктов, тогда я снова выберу Хансу. Уже я понимаю все ее плюсы и минусы.. и знаю чего от нее ждать.

Понимю что это быди мелкие поломки которые было возможно починить, могло быть и хуже.

 

Hotpoint-Ariston PC 640 T (AN) GH R /HA Отличная поверхность, без нареканий + фото

Вся правда о кухонном комбайне Bosh, мегаотзыв +море фото, как и что с ним можно сделать

Посудомока Bosh — средненько

Полезная вещь, но какая-то хлипенькая Машинка для удаления катышков SCARLETT

Идеальные ножки надолго + фото Эпилятор Braun Silk-epil Xelle

Пароварка VITEK VT-1560 Чудесная помошница на кухне, позаботится о вашем здоровье

Умные весы с множеством функций Scarlett IS-565

Обзор встраиваемого духового шкафа Hansa BOEI68401 | Духовки и печи | Обзоры

В обзоре подробно расскажу, что умеет недорогой духовой шкаф Hansa BOEI68401 с конвекцией, утапливаемыми переключателями и телескопическими направляющими.

Характеристики

Габариты ШхГхВ: 595х575х595 мм.

Внутренний объем: 65 л.

Мощность: макс. 2,9 кВт, гриль 2,9 кВт, духовка 2,9 кВт.

Три  нагревателя: верхний ТЭН + нижний ТЭН + гриль, вентилятор на задней стенке.

Шнур питания: кабель 3х15 мм2 длиной 1,5 м. Розетка не должна располагаться над духовкой.

Энергоэффективность: класс А, индекс энергетической эффективности 95,1. Потребление электроэнергии за цикл – 0,99 кВт, с включенным вентилятором 0,78 кВт.

Комплектация: решетка, телескопические направляющие, глубокий противень с «сотовой» поверхностью.

Документация: инструкция по эксплуатации (5 языков + 4 языка),  4 энергетические карточки (РФ, Украина, Евросоюз, СТБ (Беларусь)), технический лист (Беларусь), гарантийный талон (10 языков), инструкция по управлению (11 языков).

Гарантия:  1 год. Срок службы: 10 лет.

Упаковка

Духовой шкаф упакован в целлофан, ребра жесткости – из пенопласта и деревянных брусков.

К упаковке нет никаких претензий: надежно, крепко, предохраняет от повреждений при транспортировке. Единственное замечание: шнур питания закреплен с помощью тонкой проволоки, моя невнимательность стоила мне царапины на пальце.

Монтаж

В инструкции к духовому шкафу оговариваются требования к кухонной мебели. Она «должна иметь облицовку, клей, которым она приклеена, должен выдерживать температуру 100 °С. Иначе возможна деформация поверхности или облицовки».

Сам монтаж стандартен и прост, если происходит замена одного духового шкафа на другой, то проблем вообще нет: устанавливаете духовку в шкаф и закрепляете 4 шурупами, которые есть в комплекте.

По бокам духового шкафа есть ручки, за которые ее удобно переносить. Шнур питания длинный, что позволят дотянуться до розетки, находящейся на некотором расстоянии от духовки.

Перед первым использованием

Производители  рекомендуют прогреть духовку до 250 °С в течение 30 минут, затем вымыть теплой водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды.

Не забудьте снять с телескопических направляющих защитную пленку. Откройте окно, включите вытяжку, при первом прогревании присутствует неприятный запах и дым.

Режимы

 

  1. Освещение – работает лампочка и вентилятор.
  2. Быстрый разогрев – (в инструкции сказано работает «верхний нагреватель, функция запекания и вентилятор» — что такое в данном контексте «функция запекания» — непонятно) – вспомогательный режим, позволяет быстро нагреть духовой шкаф до заданной температуры.
  3. Размораживание – работает только вентилятор, температуру устанавливать не нужно. Если выберете температуру 50-60 градусов, то можно в этом режиме сушить зелень, грибы и др. продукты. В этом случае нужно оставлять дверь духовки приоткрытой.
  4. Турбо-гриль и конвекция – работают верхний нагреватель + гриль + вентилятор. Режим ускоряет процесс обжаривания. Рекомендуемая температура 190 °С.
  5. Усиленный гриль – работают верхний нагреватель + гриль. Рекомендуемая температура 250 °С.
  6. Гриль – работает только гриль. Режим требуется для обжаривания небольшого количества продуктов, или используется в качестве вспомогательного для создания корочки на готовом продукте.
  7. Нижний нагрев – работает нижний ТЭН. Режим нужен для подогрева продуктов, производители рекомендуют использовать его для паровой очистки духовки.
  8. Верхний + нижний ТЭНы – классический режим для приготовления выпечки.
  9. Верхний + нижний ТЭНы + вентилятор – режим с дополнительной конвекцией. Идеален для жарки птицы и мяса, позволяет готовить быстрее и при более низкой температуре.

Управление

Все вполне традиционно.

  • На панели два утапливаемых регулятора – температуры и режимов.
  • Между ними большой дисплей, на центральной части которого расположены часы с индикацией опций, а под ними три сенсора.

Вокруг регуляторов на корпусе нет никаких обозначений. Вся информация расположена на самих переключателях. Это немного непривычно поначалу, но в процессе быстро привыкаешь. Все надписи крупные, четкие, краска не стирается. Пинтограммы режимов понятны.

  • На панели духового шкафа работают две лампочки – индикатора.

Одна сигнализирует о работе духовки, она горит все время, пока повернуты регуляторы (даже если просто включено освещение духовки), вторая загорается, когда идет нагрев, и гаснет, когда температура внутри духовки соответствует заданной.

Программатор

В центре панели управления — дисплей 24х8 см. Активна на нем центральная зона, на которой работают часы (5х3 см). Без их первоначальной установки духовой шкаф не включится.

  • Цифры на часах светятся красным.
  • Яркость дисплея можно регулировать. В период с 22.00 до 06.00 яркость свечения уменьшается автоматически. При активации часов (когда нажали на сенсор в течение последних 7 с) яркость дисплея максимальна.

Под циферблатом расположены сенсоры выхода в меню и стрелки для включения опций.

С помощью этих сенсоров программируется работа духового шкафа. В этом случае помимо часов на циферблате при активации включается индикация выбранной опции.

Таймер

Таймер можно включать в любой момент, независимо от того, работает духовка или нет. Диапазон – от 1 мин. до 23 ч 59 мин.

По окончании запрограммированного времени раздается звуковой сигнал и мигает индикатор. Автоматически звук отключается через 7 минут, вручную можно отключить, если нажать любой из сенсоров.

Тон таймера можно изменить, пользуясь сенсорами, – увеличить или уменьшить.

Автоматическое отключение

В этом случае духовка работает в полуавтоматическом режиме – вы задаете время работы духовки, через этот промежуток духовой шкаф отключится автоматически.

Диапазон времени – от 1 мин. до 10 часов.

Автоматическое включение и отключение

В этом случае духовой шкаф работает в автоматическом режиме: включается, а затем выключается в заданное время.

Программирование происходит в два этапа: сначала устанавливается продолжительность времени работы духовки (фактически, полуавтоматический режим), затем добавляете точное время включения (например, 22.10 или 11.15).

И при полуавтоматическом и автоматическом режимах необходимо выставить требуемый режим работы, температуру, и, конечно, положить блюдо в духовой шкаф.

Готовка

  • Диапазон температур – от 50 до 250 °С.
  • Время нагрева духового шкафа до температуры 220 градусов в режиме предварительного нагрева – 8 мин.

Для проверки равномерности нагрева испекла противень треугольников из заварного теста. Используемый режим – классический, без вентилятора.

Время приготовления при температуре 220 °С – 10 мин.

Как видите, пирожные пропеклись равномерно на всей площади противня.  Нет подгоревших или недопеченных треугольников. Это важное преимущество работы, которое оценят все кулинары.

Особенности

  • В комплект входит «фирменный» глубокий противень с сотовой поверхностью. Жаль, что нет дополнительно плоского противня, его придется подбирать дополнительно.
  • Одна пара телескопических направляющих расположена на третьем, центральном уровне духового шкафа.

Уход

У духовки гладкая внутренняя поверхность. Мыть ее производители рекомендуют теплой водой со средством для мытья посуды.

Возможна очистка паром – для этого нужно поставить миску с налитым в нее стаканом воды (0,25 л) на 1 уровень. Установить режим «нижний нагреватель» и температуру 50 °С. Время процедуры – 30 мин., затем следует помыть теплой водой с добавлением средства для мытья посуды. Такая процедура позволит качественно «отмочить» и отмыть пригоревшие загрязнения.

Инструкция

В целом, полная, подробная, содержит всю необходимую информацию. Но, к сожалению, не обошлось без неточностей. Есть нечеткий перевод или путаница понятий – например, в описании режима турбо-гриль сказано, что «ручка духовки выполняет функцию усиленного нагрева с конвекцией»; похоже, перепутаны местами описания режимов работы верхнего + нижнего ТЭНов и работы этих нагревателей с вентилятором.

Итоги

Духовой шкаф Hansa BOEI68401 с конвекцией и телескопическими направляющими подходит для частой готовки различных блюд. Понравится опытным кулинарам, которые знают, какой режим лучше включать в том или ином случае. Хорошо справляется и с выпеканием, и с жаркой.

Духовкой удобно пользоваться, и за ней несложно ухаживать, при условии, что вы делаете это регулярно.

Недостатки: устаревшая процедура программирования. Все-таки сейчас время приложений и управления со смартфонf. Не всем понравится и обозначение режимов на поворотных регуляторах – нужно наклоняться и приглядываться.

Резюме: Hansa BOEI68401 – добротный духовой шкаф с хорошим набором функций.

Значки на плите горенье

Страница 4

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

начнет приготовление автоматически, в зависимости от
установленного времени.

Пример:
Текущее время = 12:00, продолжительность приготовления
= 1:30, завершение приготовления – в 14:00. Это означает,
что духовка начнет работу в 12:30.

Будильник выполняет только функцию предупреждения и
не отключает духовку.

После нажатия на кнопку (1) высветится надпись 0.00 и
будет мигать символ (S1). С помощью ручки (5) установите
желаемое время. Через несколько секунд символ (S1)
перестанет мигать, и начнется отсчет времени.

На шкале управления будет показано текущее время или
температура в духовке (если она в этот момент работает).

Нажав на кнопку (1), можно проверить оставшееся время, и
изменить его по желанию.
По истечении установленного времени, появится
мигающий символ (S1), и раздастся звуковой сигнал.
Звуковой сигнал отключится самостоятельно через 5
минут, если Вы не отмените его нажатием на любую
кнопку.

Отмена любой установки времени или
температуры

Все установки времени или температуры, кроме
будильника, можно отменить в любое время, для этого в
течение 3 секунд следует нажать на кнопку (4).
Установки времени и температуры будут автоматически
отменены.
Внимание:
Если во время работы духовки нажать на кнопку (4) и
удерживать ее в течение 3-х секунд, установленная
температура будет отменена, и духовка автоматически
выключится.

• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не

ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как
эмаль может повредиться из-за перегрева.

• Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать

Для управления духовкой предназначены ручки
включения/выключения и выбора режима работы духовки,
а также электронный программатор с индикацией
температуры

Ручка включения/выключения и выбора

режима работы духовки)

Установка температуры духовки

Температуру можно устанавливать в диапазоне от 50°C до
275°C.
− Выберите желаемый режим нагрева с помощью

Поверните ручку (5) вправо или влево, и отпустите ее.

Высветится ‘0°C’, и будет мигать символ ‘°C’

− Вновь поверните ручку (5) вправо или влево, и удержите

ее в этой позиции. Высветится заданная температура
‘180°C’ (высветится символ (S2) и будет мигать ‘°C’).
Установите желаемую температуру и опустите ручку (5).
Через несколько секунд символ ‘°C’ перестанет мигать, и
духовка начнет работу.

− В течение всего времени работы на программаторе

будет показана температура в духовке, а именно:

− до тех пор, пока температура в духовке ниже 50°C, будет

светиться символ (S2) и ‘—°C’.

− После того, как температура поднимется, будет показана

примерная температура в духовке, которая изменяется
с шагом в 5°C.

− По достижении установленной температуры в духовке,

символ (S2) погаснет и высветится установленная
температура.

− Установленную температуру всегда можно изменить с

помощью ручки (5).

Духовка имеет следующие режимы работы:

Вы можете включать освещение духовки отдельно без
какой-либо другой функции.
Практическое применение: при очистке духовки или при
использовании остаточного тепла в конце приготовления.
При выборе остальных режимов работы освещение
духовки включится автоматически.
У некоторых моделей для освещения духовки помещено
двое электрических лампочек: одна установлена на задней
стенке наверху, а вторая, добавочная боковая лампочка,
находится в середине правой боковой стенки.

Нагреватели на верхней и нижней стороне духовки
равномерно излучают тепло внутрь духовки.
Приготовление мучных изделий или мяса возможно только
на одном уровне.

Работает инфракрасный нагреватель, который расположен
в верху духовки.
Этот режим лучше всего подходит для запекания
небольших кусков мяса, таких как бифштексы, колбаса,
шницели, ребрышки и т.д.

Разобраться в функциях духового шкафа – Самсунг, Горенье, помогает не только подробная инструкция, но и многочисленные условные обозначения. Некоторые символы могут указываться прямо на панели устройства, некоторые перечисляются в описании, а указание на встроенные опции можно встретить в каталогах магазинов.

Способы управления

Обозначение значков духового шкафа в некоторой степени зависит от метода управления. Отличается и метод подачи указателя.

  • Механическое – здесь количество меток минимально. К обязательным относится указание градусов на соответствующей ручке. На таймере указываются интервалы в минутах. А чтобы точно установить режим электрической духовки с механическим управлением, вокруг ручки располагают символы, обозначающие параметры работы.
  • Электронно-механическое – разница здесь состоит в точности установки параметров. И температура, и время выставляются с большей точностью. Символы и в Аристон, и в Бош, и в Электролюкс практически одинаковые.
  • Сенсорное – здесь символы появляются на дисплее электрического аппарата – Bosсh, Самсунг, поочередно, как правило, это светодиодный символ. При этом на самой панели могут быть изображены символы, указывающие на определенный параметр, поскольку активация каждого из них осуществляется одинаково – нажатием на сенсорную панель.

Обозначение режимов духового шкафа

Смысл значка одинаков для любого устройства – Аристон, Bosch, Горенье. И на сенсорной, и на механической панели они обозначают одно и то же.

  • Квадрат с линий наверху означает готовку с помощью верхнего тэна. Это наиболее популярный вариант и для разогрева блюда, и для готовки необъемных продуктов.
  • Такое же значок с нижней линией – нагрев при помощи нижнего тэна. Требуется, если необходимо наличие запеченной корочки.
  • Символ с двумя линиями – это означает одновременную работу верхнего и нижнего тэна. Такой режим используют для запекания.
  • Квадрат с символом вентилятора и нижней линией обозначает конвекцию и нагрев снизу. Это вариант для пирогов и пиццы.
  • Комбинация конвекции и верхнего, и нижнего тэнов – с двумя линиями, используется для готовки объемных блюд.
  • Обозначения на электрическом духовом шкафу – Bosch и Аристон, могут включать и значок гриля, если аппарат оборудован такой функцией. Готовка при таких параметрах сообщает блюду специфический вкус.
  • Аппараты, включающие такую функцию как запекание на вертеле, а это может быть и Бош и Самсунг, снабжаются и соответствующим обозначением. Вертел включен в комплектацию по умолчанию.

Условные обозначения на духовом шкафу

На механической версии к таковым относится градуировка температуры и указание времени. А вот для сенсорных электрических духовых шкафов от Бош или Электролюкс появляются и другие условные маркеры.

Активация соответствующего параметра осуществляется нажатием на обозначение. Вызов требуемого режима или установка времени осуществляется после указания на то, какой параметр считается активным.

  • Изображение часов указывает на возможность указать время готовки.
  • Звонок – известный маркер таймера. Он обеспечивает звуковой сигнал при окончании времени готовки.
  • Две вертикальные линии со стрелкой, направленной вправо указывает на возможность задать время приготовления.
  • Такой же значок, но со стрелкой, направленной влево, означает возможность задать время окончания готовки.

Соответствующие обозначения на духовом шкафу Аристон демонстрируются на фото.

Современным хозяйкам обязательно нужно ориентироваться в значках на духовке. Расскажем, что означают различные символы, какой знак режима конвекции и о доступных возможностях последних моделей кухонной техники.

Сегодня все чаще встречаются такие агрегаты, в которых предусмотрено больше десятка разнообразных вариантов приготовления пищи. И чтобы духовка окупила себя и оправдала вложенные средства, желательно пользоваться всеми предоставленными возможностями. Хотя некоторые до сих пор не решаются на применение отдельных режимов, так как не понимают, о чем говорит тот или иной знак на сенсорной панели.

Стандартные символы

Современные модели духовых шкафов могут быть самыми разными – газовыми, электрическими, с грилем или без. В некоторых из них блюда доступно располагать сразу в несколько этажей, что существенно сокращает время приготовления и экономит силы хозяйки. Чтобы добиться максимально хороших результатов в создании кулинарных шедевров, желательно использовать различные режимы духовки в зависимости от конкретного блюда.

Но при выборе той или иной техники для кухни следует всегда помнить, что каждый производитель предлагает свой набор функций для агрегата. Но даже при одинаковых вариантах приготовления еды и циркуляции горячего воздуха внутри духовки значки на сенсорной панели могут оказаться разными, что окончательно запутывает покупателей.

Большинство из компаний, например, Ariston (Аристон), Bosch (Бош), Siemens (Сименс), Electrolux (Электролюкс), Zanussi (Занусси) решили упростить пользователям задачу расшифровки символов на духовых шкафах и сошлись на схожих обозначениях. Перечислим самые стандартные и популярные варианты режимов:

ЛампочкаВключает подсветку внутри, чтобы можно было наблюдать за степенью готовности продуктов.
Снежинка сама по себе или с капелькамиОзначает размораживание еды.
Полоска на нижнем участке квадратаДля приготовления пищи используется лишь нижний ТЭН, то есть, как это было в стандартных ранних моделях всех духовых шкафов.
Полоска сверхуУказывает на включение верхнего ТЭНа.
Полоска с обеих сторонНа одновременную работу двух нагревательных элементов, это дает возможность более равномерно пропекать блюда и создавать запеченную корочку.
Пунктирные линии на сенсореЧаще говорят о том, что происходит готовка при низких температурах (70-120°)
Режим конвекцииПрорисовывается в виде вентилятора или 3-4 лепестков, совмещенных в центре – означает, что весь горячий воздух в духовке будет циркулировать намного быстрее, чем при естественных процессах, что скажется на ускоренном приготовлении блюда, поэтому нередко рекомендуют при таком режиме выставлять температуру чуть меньше, чем она нужна для определенных продуктов
Волнистая линия сверхуФункция гриль. Нередко совмещается с конвекцией или другими режимами подогрева пищи, чаще предназначена для создания красивой корочки сверху на лазаньях, мясных блюдах, выпечке, жульенах и пр.
Стрелка посередине с направлением в обе стороныУказывает на наличие в комплекте вертела, что при совместном использовании с грилем создаст равномерную корочку на любом куске мяса, при этом хозяйке не нужно дополнительно совершать никаких манипуляций по его переворачиванию.
Горизонтальная линия и волнистые струйки пара над нейРазрешает поддерживать температуру пищи в подогретом виде достаточно долго, что очень удобно, если вы не знаете, когда накрывать на стол.
Нарисованный пирог, над которым также подымаются волнистые линииОбозначает режим «Гратен», то есть предполагает создание аппетитной корочки поверх запеканки или любого другого блюда.
Солнышко или вертикальные волнистые линии без дополнительных символовГоворит о более сухом режиме приготовления.
Часы со стрелкойЗначит, что для любого выбранного способа циркуляции воздуха в духовке можно указать необходимое время.
КолокольчикПомогает не забыть о том, что у вас готовится блюдо, так как в конце запекания духовка обязательно издаст громкий сигнал.

Некоторые аппараты оснащены и дополнительной функцией приготовления еды на пару. Не все из них предусматривают возможность регуляции количества пара и его интенсивности прогревания, но некоторые модели предназначены именно для этого. Так, сам знак выглядит как три одинаковые черточки в облаке. В данном случае установлена максимальная температура данного режима. Если полоски только две или стоит подпись «Med», то речь идет о среднем уровне парообразования. «Low» с одной черточкой указывает на минимальный нагрев.

Нередко можно встретить сразу несколько символов в одном квадрате. Это означает, что техника использует одновременно два режима прогрева воздуха. Иногда такая функция необходима для приготовления особых блюд. Например, если нужно в конце создать золотистую корочку, тогда стоит включить режим с верхней полоской и зигзагообразной линией над ним. В таком случае одновременно будет работать верхний ТЭН и гриль.

При сочетании двух горизонтальных полосок и вентилятора включается сразу и прогревание воздуха с разных сторон, а также равномерная конвекция по всей области. Это существенно ускоряет процесс приготовления пищи и не требует предварительного ее разогревания перед тем, как поставить внутрь. Также это указывает на разрешение готовить одновременно на нескольких ярусах.

Чтобы разобраться во всех тонкостях работы современных духовых шкафов лучше тщательно изучить инструкцию к приобретенной модели и держать страничку с расшифровкой знаков, нанесенных на сенсорной панели, под рукой. Со временем вы выберете для себя самые оптимальные варианты для каждого блюда, и уже подсказки не потребуются.

Дополнительные функции

Даже стандартный набор режимов не всегда совпадает у разных производителей и моделей духовок. Некоторые же компании идут дальше и с целью завладеть вниманием покупателей устанавливают и другие функции приготовления пищи, которые редко встретишь у конкурентов.

  • LTC – процесс идет более медленно, чем обычно, требуется для отдельных разновидностей блюд, при этом даже мясо получается особо сочное, так как не высушивается чрезмерно;
  • три капельки – иногда являются неким аналогом паровой обработки еды;
  • листочек, который может быть подписан символами «Eco», – указывает на оптимальный режим циркуляции горячего воздуха, при котором затраты ресурсов (свет, газ) будут минимальными;
  • тарелка с вертикальными волнами и облаком – помогает сохранить свежесть блюда или вернуть более эстетичный внешний вид, если оно уже некоторое время постояло на столе или в холодильнике;
  • несколько нарисованных тарелок – для подогрева посуды перед подачей;
  • емкость со стрелкой, направленной вверх – необходимо для расстойки теста;
  • стаканчик – для приготовления йогуртов или других продуктов с закваской;
  • банка – используется для стерилизации и консервации;
  • облако или вентилятор в круге и квадрате – за счет применения сильного пара помогает сделать блюда более сочными;
  • нарисованная пицца – говорит сама за себя, но подходит и для создания других блюд, где нужна хрустящая корочка снизу и сохранение влажной начинки при этом.

Видео: популярные режимы духового шкафа.

Также есть различные варианты для указания интенсивного приготовления, турбо-режима, турбо-гриля, шеф-повара и пр. Стоит помнить, что большая часть режимов, так или иначе, используют приблизительно одинаковые системы подогрева и конвекции воздуха внутри духового шкафа, так что некоторые из них являются просто маркетинговым ходом.

А чтобы определиться с тем, какие функции на новой духовке нужны именно вам, следует решить, какие блюда вы готовите чаще, и что из предоставленных возможностей отвечает данным требованиям лучше всего.

Основные режимы духовых шкафов для приготовления блюд. Изучаем значки и обозначения на духовом шкафу

Хороший духовой шкаф может помочь приготовить вкусную и полезную еду. Однако надо понимать, что это – высокотехнологичная бытовая техника со множеством режимов работы. Их основные и дополнительные значки на современных моделях нужно уметь читать, чтобы грамотно пользоваться кухонным агрегатом, особенно таким, как Аристон, Занусси, Самсунг, Электролюкс.

Основные символы

Что же можно увидеть на панелях духовки? Какие функции обозначают эти рисунки?

Размораживание

Его обозначение – несколько капель в нижней части квадрата, над которыми висит изображение вентилятора. Для этого режима характерно одновременное действие конвектора с нижним тэном. Используется этот режим для:

  • быстрого размораживания продуктов при +30°С;
  • поддержания температуры готовых блюд;
  • их разогревания при +40-100°С.

Конвекция

Такие значки выглядят как 4-листный цветок в кружке. Обозначения говорят о том, что тепло, которое образуется при режиме нагрева, вентиляторы равномерно распределяют по всему его объему. Подобное назначение применяется для приготовления замороженных блюд и выпечки при температуре +170°С.

Конвекция и гриль

Выглядят символы этого режима работы, как 4-листный цветок внизу квадрата с парящей над ним зигзагообразной линии или линии в виде пунктира. Духовой шкаф в этом режиме включает тэн гриля, который находится вверху камеры, с одновременным приведением в действие вентилятора. Такая работа элементов помогает нивелировать подгорание верхней части приготавливаемых продуктов.

Большой гриль

Обозначения этой функции – зигзаг или курсив в верхней части квадрата. Нагрев происходит при помощи тэна гриля, имеющего большую площадь. Температура при этом ставится в пределах +50-225°С. Но камера начнет работу после достижения +225°С.

Гриль и верхний тэн

Для изображения этой функции производители выбрали значки в виде зигзага в середине квадрата с дугой (прямой линией) в его верхней части. Нагревается духовой шкаф при помощи тэна, расположенного вверху. За счет этого тепло поступает непосредственно на гриль, помогая готовящемуся на нем продукту сохранить внутри себя сочность.

Традиционный режим

У обозначения – 2 смотрящие друг на друга дуги (сплошные прямые линии), расположенные вверху и внизу квадрата. Такие значки показывают, что в камере работают верхний и нижний нагревательные элементы.

В духовой шкаф при этом закладываются обычная выпечка или продукты, требующие жарения при температуре +200°С.

Подогрев снизу

Его обозначения – дуга или прямая линия внизу квадрата. Работающему нижнему тэну вентилятор помогает распределить тепло по камере, используя принудительную конвекцию. Значки говорят о том, что для приготовления блюд требуется температура +50-250°С, при которой продукт пропекается снизу, при этом нужная температура удерживается сверху.

Подсветка

Значки этой функции – лампочка в квадрате. Такие обозначения недвусмысленно говорят о том, что камеру при этой функции эксплуатировать комфортно, и все его содержимое внутри хорошо просматривается. Это помогает дополнительно визуально контролировать процесс приготовления блюд.

Дополнительные символы

Помимо основных, любой духовой шкаф, в особенности брендов Аристон, Занусси, Самсунг, Электролюкс, имеет дополнительные значки, рассказывающие о добавочных возможностях работы агрегата.

  • Одновременная работа нижнего и кольцевого нагревателей вместе с вентилятором позволяет без труда приготовить пиццу в духовках Ariston, Bosch, Elektrolux, Zanussi, Gorenje. Эта функция символически изображается, как легко узнаваемая пицца.
  • При взаимодействии верхнего, нижнего и кольцевого нагревателей вместе с вентилятором духовой шкаф позволяет приготовить большие блюда, например, баранью ногу, поросенка. Используют этот режим и для размещения в камере нескольких противней пирожков. Для них особенно требуется равномерное распределение температуры на всех уровнях. Такой функцией наделен не только духовой шкаф Siemens, но и Gorenje, Ariston, Bosch, Elektrolux, Zanussi, что видно на фото.
  • Быстрый разогрев, а это символ с волнистыми вертикалями и стрелками внизу, помогает экономить время путем достижения желаемой температуры до 50% за короткое время. При этом одновременно используются все элементы нагрева, что позволяет не расходовать лишнюю энергию. Духовой шкаф может автоматически переключаться на выбранный режим или его устанавливают вручную.
  • Подогрев керамической посуды помогает оставаться еде дольше горячей. Режим «горячий воздух 3D» с установкой температуры в 30-65°С поможет воспользоваться этой функцией. Когда температура достигнет требуемой величины, экран покажет символ «стопка тарелок».

Общая информация.

Встраиваемые электрические духовые шкафы могут быть статическими
и многофункциональными
.

В любой электрической духовке имеются нагреватели
— ТЭНы, за счет разогрева которых и происходит приготовление пищи.

Нижний нагреватель
обычно спрятан под металлическим листом и не виден глазу, а вот верхний ТЭН и гриль расположены под потолком духовки, на них можно посмотреть и потрогать руками. Их не прячут под металлический лист, т.к. инфракрасное излучение не проходит через металл.

Верхние нагреватели
— вещь достаточно интересная. Во-первых, это ТЭН, который идет по периметру потолка духовки и называется верхним нагревательным элементом. Во-вторых, это расположенный в середине изогнутый нагревательный элемент — гриль, внешне похожий на ТЭН чайника или автоматической стиральной машины. При максимальной температуре (обычно 220-250°С) гриль раскаляется докрасна. Нагревается при этом непосредственно поверхность блюда, расположенного на средней части решетки, поставленной на верхний или средний уровень.

Духовки с двумя ТЭНами и грилем называются статическими
. Но такую технику нельзя назвать современной. Это вчерашний, а может и позавчерашний уровень комфорта. На смену статическим духовкам уверенно пришли приборы, которые по праву называются многофункциональными или мультифункциональными
.

Что изменилось? Верхний и нижний ТЭНы остались на своих местах, а вот на задней стенке духовки появился небольшой, но шустрый вентилятор, который гоняет воздух по всему внутреннему пространству духового шкафа, обеспечивая при этом более быстрый нагрев и равномерное распределение горячего воздуха. А во многих моделях духовок MIDEA есть еще и кольцевой нагреватель, расположенный на задней стенке, вокруг этого вентилятора.

При одновременной работе нижнего нагревателя с вентилятором или двух ТЭНов с вентилятором сокращается время, требуемое для приготовления любого блюда. Кроме того, как уже говорилось выше, температуру приготовления при таком режиме можно уменьшить на 20-30°С, что и рекомендуется в некоторых инструкциях.

От количества ТЭНов зависит и количество режимов нагрева. В духовках MIDEA может быть от 2-х до 4-х нагревателей. Соответственно и количество режимов нагрева варьируется от 3 до 8.

Интересная деталь.
Большинство производителей искусственно увеличивают количество режимов, включая в него режим освещения. Таким образом, при внимательном рассмотрении в шкафах с заявленными 8-ю или 9-ю режимами, на самом деле их оказывается только 7 или 8. Ведь функцию освещения внутренностей духовки нельзя назвать режимом нагрева. MIDEA не идет на такой трюк и честно называет именно число рехимов нагрева.

Обозначения и краткое описание режимов нагрева.

Верхний нагрев.

Режим выбирают для обжаривания сверху уже почти готовых блюд, например пирожных, запеканок, подрумянивания панировки, а также приготовления слегка поджаренных овощей на решетке.

Нижний нагрев.

Этот режим идеально подходит для отдельных больших блюд, таких как торт. Лучший результат обеспечивается, если поставить блюдо в центр духовки. Выбор этого режима рекомендуется для длительного приготовления блюда.

Гриль.

Это решение позволяет использовать духовку в качестве домашнего гриля. Он используется для быстрой выпечки и обжарки шашлыков, бекона, отбивных, сосисок и стейков, а также хлебных тостов и рыбы.

Двойной гриль.

В этом режиме задействуются два верхних нагревателя. Большая мощность позволяет значительно сократить время приготовления, а также позволяет жарить на гриле более крупные порции мяса.

Верхний и нижний нагрев.

Традиционный метод нагрева. Он позволяет готовить торты и другие блюда по множеству рецептов. При этом режиме можно выпекать различные блюда, от хлеба и пирожных до запеченной оленины.

Конвекция.

Образование горячего воздуха нагревательным элементом вокруг вентилятора и его равномерное распределение по всей камере. Во-первых, в режиме циркуляции горячего воздуха вы можете печь пироги и пирожные одновременно на нескольких уровнях духовки. Во-вторых, нет необходимости предварительно нагревать духовку при продолжительности выпечки более 20 минут. В-третьих, этот режим можно использовать для разморозки блюд и выпекания дрожжевого теста. В-четвертых, циркуляция горячего воздуха экономит электроэнергию и время, а также помогает поддерживать духовку в чистоте.

Двойной гриль с вентилятором.

Идеальный способ прожарки больших, сочных кусков мяса. Позволяет равномерно прожарить их внутри, и в то же время создать им хрустящую корочку снаружи. Также этот метод позволяет приготовить вкусное мясо без необходимости переворачивать.

Верхний и нижний нагрев с вентилятором.

Благодаря более равномерному нагреву достигается 30 — 40 % экономии энергии. Блюда слегка запекаются снаружи и хорошо пропекаются внутри. Режим идеален для жарки больших кусков мяса при высокой температуре.

Размораживание.

Циркуляция воздуха комнатной температуры позволяет быстрее разморозить замороженные продукты без использования нагрева. Это нежный способ ускорить время размораживания деликатных продуктов, а также рыбы и птицы.

Освещение.

Не является режимом нагрева. Используется для удобства при ручной очистке духового шкафа.

На нашем сайте вы можете подобрать духовой шкаф с различными параметрами, соответственно вашим потребностям. Наличие режимов читайте в подробном описании к каждой модели в Каталоге товаров на вкладке Духовые шкафы.

Если у вас возникли какие-либо вопросы или пожелания по духовым шкафам MIDEA, пожалуйста, задавайте их на нашем блоге , на странице, посвященной Духовым шкафам. или по электронной почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Блюда, приготовленные с помощью духового шкафа, однозначно
более полезны для человека. Они готовятся с использованием минимального количества масла, в собственном
соку.

Практически любое блюдо, которое вы привыкли готовить на варочной
поверхности, можно не менее вкусно приготовить в духовке. Духовой шкаф
пригодится даже тогда, когда вы не хотите полностью отказываться от
традиционной жарки. Добавить блюдам пользы и уменьшить вред можно, сочетая два
вида приготовления.

Часто, особенно в ресторанах, повара вначале обжаривают
продукт до образования золотистой корочки, а потом доводят его до готовности в
духовке.
Каждый духовой шкаф индивидуален и имеет ряд особенностей,
о которых можно прочитать в инструкции к нему, но есть несколько общих
секретов, которые подойдут владельцам всех духовок.

Выбираем уровень

Для того чтобы блюдо не подгорело, осталось сочным и
ароматным и при этом полностью приготовилось, важно правильно выбрать уровень
приготовления в духовом шкафу. Беспроигрышный вариант – выбирать средний
уровень, именно на нем блюдо не пригорит, равномерно приготовится. Если важна
румяная корочка, то почти готовое блюдо можно переставить на уровень выше на
недолгое время.
Последний тренд – готовить блюда при низких температурах в
течение нескольких часов. Считается, что именно такой способ позволяет
сохранить правильную текстуру продуктов, вкус и аромат. Этим способом готовить
в духовке можно на нижнем уровне, но в режиме,
при котором не сильный нижний нагрев.

Некоторые продукты сложнее подрумянить
снизу, поэтому их лучше готовить на нижнем уровне с сильным нагревом нижнего
тена. Например, таким образом повара рекомендуют готовить пиццу. Так она не
пригорит сверху и будет хрустящей снизу.
Советуем противень не придвигать вплотную к задней стенке,
это мешает циркуляции воздуха и не позволяет блюду равномерно пропекаться.

Выбираем режим

В современных духовках много режимов, которые помогают даже
самое сложное многоэтапное блюдо приготовить с максимальным комфортом.
Например, одновременное использование верхнего и нижнего
нагрева считается традиционным форматом запекания и на нем можно готовить
практически любое блюдо. Он обеспечивает равномерное распределение жара и
естественную конвекцию. Этот режим достаточно медленный, при этом нижний тен
практически во всех духовках работает более мощно, а значит, блюдо может
приготовиться не совсем равномерно. Традиционно в этом режиме готовят печенье,
бисквит, хлеб, лазанью, фаршированные овощи, жаркое, птицу, говядину, рыбу и
рыбные запеканки.

Одновременный интенсивный нижний нагрев и стандартный
верхний нагрев используют, когда нужно быстро обжарить блюдо снизу или добиться
золотистой корочки. Этот режим идеально подходит для запекания в горшочках и
небольших формах. Если вы используете посуду, плохо проводящую тепло, например стекло, алюминий, то этот режим
идеально подходит.

Режим одновременного нижнего, верхнего нагрева и
вентилятора помогает равномерно воздействовать на продукты и создает ровный
микроклимат в печи. В этом режиме нагрев блюд более интенсивен за счет
воздушных масс и продукты со всех сторон быстро подрумяниваются. Этот режим
подходит для больших противней, большого количества продуктов в блюде и больших
целых кусков. Например, для рульки, рулетов, жаркого, запеканок, целой птицы,
буженины. На нем можно готовить тогда, когда нужно равномерное приготовление
внутри и снаружи. В этом режиме не рекомендуем экспериментировать с омлетами и
безе. Эти блюда не любят конвекции.

В режиме только нижнего нагрева советуем подсушивать нижнюю
часть пирогов с влажными начинками, дополнительно подрумянивать пиццу,
консервировать. В этом режиме приходится чаще переставлять блюдо на уровень
выше или ниже, следить за подрумяниванием.
Режим нижнего нагрева и вентилятора рекомендуем для
завершения выпекания открытых пирогов, блюд в формах с низкими бортами, для
плохо поднимающейся выпечки. В этом режиме блюда получаются с корочкой внизу и
сочные внутри.

Режим верхнего нагрева с вентилятором пригодится для блюд,
где нужно равномерное приготовление и запеченная корочка. Очень удобно на нем
запекать продукты в формах. Подходит для запеканок, суфле, лазаньи, жульенов.
Режим гриля советуем использовать для приготовления стейков,
отбивных, купат, рулетов, рыбного филе, овощей, тостов, бекона, шашлыков,
колбасок, свиных ребрышек, блюд в различного размера формах. Им можно пользоваться
в качестве основного режима приготовления или на заключительном этапе, чтобы
добиться узнаваемого внешнего вида. Этот режим может называться и гриль, и
инфранагрев, и барбекю — в зависимости от модели и производителя.

В чем запекаем

Сегодня огромное количество посуды для запекания. Наиболее
экологичными считаются керамические формы, стеклянные, чугунные. Очень удобно
запекать в противнях, которые идут в комплекте с духовым шкафом. Советуем для
сочных, влажных блюд выбирать противень с высокими бортиками, а для сухих –
плоский.
Удобно готовить в керамических горшочках и формах, но их
советуем ставить в духовой шкаф до нагревания, это убережет посуду от
растрескивания. От резкого перепада температуры горшок может даже лопнуть. В
обычной чугунной сковороде рекомендуем делать запеканки из различных продуктов,
именно в такой посуде они пропекаются быстрее и равномернее. Силиконовые формы
удобны для выпечки, хлеба, сырников. В них ничего не пригорает даже без смазки,
что позволяет готовить диетическую выпечку.

Готовим в фольге,
рукаве

В фольге можно запекать любые продукты, кроме фруктов, мягких овощей, круп, грибов. Они получаются чересчур разваренными и потерявшими вкус.
Для остальных же блюд фольга отлично сохраняет сок и предупреждает высыхание
блюда от высоких температур. Важное правило – блестящая сторона фольги всегда
должна быть обращена к блюду, а матовая – наружу. Таким образом будет дольше
держаться нужная для приготовления температура. Заворачивая мясо или рыбу, важно следить, чтобы выпирающие кости или острые углы продукта в процессе приготовления
не прорвали фольгу, иначе блюдо потеряет ценный сок. Для этого же советуем
всегда плотно скреплять края фольги.

В среднем блюда под фольгой готовят при 200
градусах. Время запекания зависит от величины продукта. Например, мясо
готовится от 40 минут до 2 часов. Рыба – от 20 минут до 45 минут. Овощи – около
получаса. Птица – от получаса до 3 часов. Для того чтобы получить хрустящую
корочку, в самом конце приготовления фольгу разворачивают и готовят блюдо в
режиме интенсивного верхнего нагрева до румянца. Старайтесь, чтобы на фольгу не
попадали сильные кислоты, вроде вина и маринадов. Фольгу можно использовать
даже при очень высоких температурных режимах, она выдерживает до 600 градусов.

Пластиковые пакеты и рукава из термостойкой пленки позволяют запекать в
режимах до 230 градусах в герметичных условиях. В них одновременно можно
запекать мясо и картошку, рыбу и овощи. Гарнир пропитывается ароматом и вкусом
мяса или рыбы, соки смешиваются, и блюдо при таком способе приготовления
получается очень вкусным. Именно такой
способ позволяет существенно экономить время приготовления. Например, если под
фольгой индейка среднего размера готовится около двух часов, то в рукаве — около
часа. Но рукав и пакеты важно выбирать качественные, пищевые, предназначенные
специально для запекания, тогда они абсолютно безвредны. Рекомендуем быть очень
осторожными при разворачивании блюда и перекладывании его в порционную тарелку.
Сока выделяется много!

Советуем перед приготовлением сделать вилкой несколько
проколов в верхней части рукава или пакета. Таким образом горячий воздух
сможет выходить и рукав не лопнет.
При запекании в искусственной оболочке есть несколько хитростей. Крупный
кусок мяса не нужно солить, так он получится более нежным и тающим во рту.
Запекая птицу, лучше использовать сухие пряности, сырые могут ухудшить вкус. При
запекании мясного фарша его солят и перчат заранее и добавляют немного муки,
которая поглощает лишнюю соль и влагу. Рыбу советуем солить в несколько раз
больше, чем обычно, примерно столовая ложка соли на килограмм. Запекаемые овощи
советуем не солить и не класть приправы. Это можно сделать уже в готовом виде,
добавив их по вкусу вместе с маслом, сметаной и соусом.

Традиционное
запекание

Если вы готовите блюдо без искусственной оболочки, то в процессе
приготовления важно постоянно поливать блюдо появляющимся собственным соком.
Особенно если вы готовите крупные куски рыбы или мяса. Такой способ
обеспечивает более яркую хрустящую корочку, но и может грозить более сухим и
подгоревшим результатом. Традиционный способ запекания предполагает постоянное
нахождение на кухне. Не рекомендуем запекать таким образом блюда из небольших
кусочков мяса, рыбы и овощей. Они могут получиться слишком сухими.

Многие не знают о том, что можно готовить в духовом шкафу каши и супы.
Советуем хоть раз попробовать сделать это. Суп готовится в керамической или
огнеупорной посуде под крышкой примерно в течение 1,5 часа при 200 градусах,
далее его можно при выключенном режиме томить до остывания духовки или при очень маленькой температуре примерно еще час. Такой суп получается очень
вкусным, с эффектом томления в традиционной русской печи. По такой же
технологии готовят кашу. На молоке или воде она готовится около 1,5 часа при 180
градусах и томится еще примерно 40 минут. Это очень вкусно!

Готовим на водяной
бане

Еще один способ – запекание на водяной бане. Он используется
тогда, когда нужно приготовить блюда из «капризных» продуктов. Например, суфле,
чизкейки, паштеты, кремы, некоторые запеканки рекомендуем готовить именно так. Для
водяной бани нужна объемная форма, в которую наливают горячую воду и в нее уже ставят форму с готовящимся блюдом. Уровень воды должен доходить до середины
основной формы или чуть выше. Таким образов вода при нагревании не попадет в
блюдо. Готовят на водяной бане при 180 градусах. Именно такой способ позволяет
блюду равномерно прогреться и не подгореть. Даже самый нежный чизкейк при таком
запекании получится воздушным и одновременно упругим.

Тушим в духовке

Тушить можно не только на конфорке, но и в духовом шкафу. Можно
тушить как предварительно обжаренные мясо, рыбу, овощи, так и свежие. Жидкость
в форму советуем добавлять из расчета две трети от общего объема продуктов.
Минимальное количество жидкости – одна треть, но при этом нужно следить, чтобы
она не выкипела. Можно тушить в воде, кефире, молоке, сыворотке,
бульоне, в зависимости от выбранного рецепта.

Несколько советов

  1. Обязательно
    заранее нагревайте духовку. Газовый шкаф нагревать рекомендуем за 10 минут
    до приготовления, а электрический – за 20. Только очень жирное мясо ставят
    в холодную духовку.
  2. Для
    того чтобы овощи не разварились и не превратились в вату, советуем
    отключать духовку до окончательной готовности и оставлять овощи доходить в
    остывающем шкафу.
  3. Не
    рекомендуем открывать крышку во время приготовления. Этим нарушается
    микроклимат и циркуляция воздушных потоков. Достаточно просто иногда
    смотреть через стекло, включив функцию подсветки. Особенно важно это
    правило при приготовлении сдобы и выпечки.
  4. Всегда
    соблюдайте температуру, указанную в рецепте. Во всяком случае, до тех пор,
    пока не перейдете в разряд профессиональных любителей готовки.
  5. Если
    у вас очень старая плита без термометра, то можно с помощью простого листа
    бумаги определить градусы. За 30 секунд на 100-120 градусах лист слегка
    желтеет, на 190-210 градусах бумага желто-коричневая, гореть лист начинает
    при 220 градусах.
  6. Вода
    и соль спасают от пригорания. Нежные продукты лучше готовить при помощи
    водяной бани. Для предотвращения пригорания можно использовать килограмм
    крупной соли, рассыпанной на нижнем противне.
  7. Советуем
    запомнить, что слоеное тесто выпекают при высокой температуре, сдобное или
    бисквиты – при средней, белковое тесто – при низкой.

Духовые шкафы все время меняются: новые, современные и передовые решения применяются по отношению к ним каждый год. Большинство встроенных духовых шкафов, даже если вы купили их несколько лет назад, являются многофункциональными устройствами с множеством современных инновационных решений для самых разных кулинарных задач. Помимо верхнего и нижнего нагревателей, они оснащены дополнительными элементами для приготовления самых различных блюд. Возможно о существовании некоторых элементов и функций вы вполне могли забыть или … даже не открыть их для себя.

Множество систем и функций делают возможным готовить на домашней кухне даже блюда ресторанного уровня, вы вполне можете разделить свою страсть к кулинарии с профессиональными поварами и любителями высокой кухни. Каждый, кто хочет научиться вкусно готовить, имеет союзника, который поможет создать оригинальные блюда и гарантировать желаемый результат. Этот союзник — ваша духовка! Она знает, как выпекать пирожные, жарить, запекать и даже готовить на гриле.

Что необходимо знать о режимах современной духовки?

Верхний нагрев — это самый простой способ нагрева, идеальный для выпечки и подрумянивания верхних слоев тортов и других блюд, требующих деликатной термической обработки.
Нижний нагрев
— тепло поступает от нижней части духового шкафа. Он идеально подходит для выпекания нижних слоев тортов, в том числе и на гриле.
Верхний и нижний нагрев
— это традиционный метод нагрева, самый популярный и наиболее часто используемый. Одновременное использование верхнего и нижнего нагрева позволяет готовить торты и другие блюда по множеству рецептов. Обычный нагрев позволяет выпекать различные блюда, от хлеба и пирожных до запеченной оленины.

Гриль
— это решение позволяет использовать духовку в качестве домашнего гриля. Он используется для быстрой выпечки и обжарки шашлыков, бекона, отбивных, сосисок и стейков, а также хлебных тостов и рыбы. В зависимости от размера готовящегося блюда, его нужно поместить на верхний или нижний противень, так как это гарантирует соответствующие уровни нагрева и скорость запекания.

Гриль + верхний нагрев
— это так называемый «супергиль», который позволяет жарить на гриле более крупные порции мяса. Комбинируя гриль и верхний нагрев, мы получаем большее пространство нагрева, сохраняя при этом качество и скорость обжаривания.

Вентилятор + гриль
— это идеальный способ прожарки больших, сочных кусков мяса. Функция турбогриля обеспечивает дополнительную циркуляцию тепла. Вентилятор обеспечивает дальнейшее использование горячего воздуха, создаваемого во время приготовления еды. Тепло жаркого воздуха обволакивает продукт со всех сторон, если вы готовите свежее мясо, такой режим предотвратит вытекание жира и высыхание блюда. Эта функция лучше всего работает с двумя верхними противнями духовки. Такой метод дает дополнительные преимущества: он позволяет приготовить вкусное мясо без необходимости переворачивать.

Циркуляция горячего воздуха — вентилятор + кольцевой нагреватель
— это, так называемая, «принудительная циркуляция» или «конвекция», когда горячий воздух равномерно распределяется по камере духового шкафа. Во‑первых, в режиме циркуляции горячего воздуха вы можете печь пироги и пирожные одновременно на нескольких уровнях духовки. Во‑вторых, нет необходимости предварительно нагревать духовку при продолжительности выпечки более 20 минут. В-третьих, этот режим можно использовать для разморозки блюд и выпекания дрожжевого теста. В-четвертых, циркуляция горячего воздуха экономит электроэнергию и время, а также помогает поддерживать духовку в чистоте.

Циркуляция горячего воздуха + нижний нагрев — этот режим лучше всего использовать при приготовлении традиционного итальянского блюда — пиццы. Горячий воздух распределяется по всей площади духовки, но концентрируется в большей степени на дне, так что вам не нужно долго ждать идеальной пиццы, печенья или даже открытого пирога.

Вентилятор
— это циркуляция холодного воздуха. Использование этой функции без настройки температуры лучше всего подходит для размораживания пищевых продуктов или, к примеру, сушки грибов или яблок. Кроме того, существуют дополнительные решения, которые набирают все большую популярность. Функция циркуляции холодного воздуха может быть объединена с функцией верхний + нижний нагрев
, чтобы испечь идеальные пирожные. Комбинация вентилятор + верхний нагрев
повышает температуру в верхней части духовки, тем самым позволяя подрумянивать верхние слои пирога. Вентилятор + нижний нагрев
лучше всего использовать для выпекания нижних слоев торта. Циркуляция горячего воздуха может также использоваться с верхним нагревом и грилем.

Вертел
— эта функция доступна не во всех моделях духовых шкафов, но, тем не менее, заслуживает упоминания. Его часто используют в сочетании с грилем для обжаривания больших порций мяса птицы.

Благодарим экспертов бренда бытовой техники Hansa за помощь в подготовке материала.

В магазинах бытовой техники можно найти сегодня огромное
разнообразие духовых шкафов. Однако, современная духовка иногда имеет столько
режимов, что многие женщины даже и понятия не имеют, как ими пользоваться.
Поэтому мы решили в данной статье более подробно разобраться во всех режимах и
понять, как они действуют на приготовление пищи.

8

1057594

Фотогалерея: Как пользоваться духовкой. Часть 1

Не забудьте разогреть

Многие производители перед тем, как ставить блюдо в духовку,советуют ее разогреть до нужной температуры. Это правильно. Но встречаютсяисключения, когда продукт можно ставить в холодную духовку. Например, жирноемясо. При этом за пару минут до окончания приготовления блюда духовой шкафможно отключить. Блюдо доготовится за счет остаточной температуры. Во времяприготовления дверцу печки нужно открывать как можно реже, чтобы сохраняласьнужная температура внутри.

Режимы нагрева в духовкахдля приготовления пищи

В каждой духовке есть разные режимы нагрева. Давайтерассмотрим их более подробно:

— Режим 1:
нижний+ верхний нагрев. Этот режим присутствует во всех духовках. Он может ещеназываться классическим, традиционным или статическим нагревом. Нижний и верхнийнагрев включаются одновременно, при этом снизу поднимается горячий поток, асверху – опускается прохладный. Процесс приготовления протекает неспешно, атепло не всегда распределяется равномерно. Но для приготовления некоторых блюдэтот режим полностью подходит. Например, для несочной выпечки, сдобы, пирожных,хлеба, печенья, бисквита, фаршированных овощей, рыбы, лазаньи, жаркого, птицы,свиных ребрышек и постной говядины.

— Режим 2:
нижнийнагрев + верхний нагрев + вентилятор. Принцип работы данного режима немногопохож на предыдущий. Однако, за счет вентилятора, который установлен на заднейстенке, поток горячего воздуха распространяется равномерно по всей духовке.Если вы собрались приготовить блюдо при таком режиме нагрева, то имейте в виду,что продукты за короткое время будут быстро подрумяниваться. Благодаря этомуможно сохранить сочность блюда и получить хрустящую корочку. Процессприготовления сокращается примерно на 30%.

Такой режим подходит для блюд, которые требуют равномерногоприготовления снаружи и внутри, например, для тортов, жареного рулета,запеканок, жарких и свиных ножек.

На заметку. Духовки с вентилятором называютсямультифункциональными, а без него – статистическими.

— Режим 3:
нижнийинтенсивный нагрев + верхний нагрев. Это еще одна разновидность классическогорежима. Но нижний элемент нагрева более мощный. Поэтому в таком режимерекомендуется готовить тогда, когда вам нужно быстро обжарить блюдо сверху иснизу. Кроме этого, он отлично подходит для форм, которые плохо проводят тепло:алюминиевой посуды, стеклянной и так далее.

— Режим 4:
нижнийнагрев. Нижний нагрев присутствует в каждой духовке, но в зависимости отсложности модели, он выполняет разную роль и имеет разный уровень мощности. Егорекомендуется использовать для подсушивания пирогов с влажной начинкой. Такженижний жар выбирают для длительной выпечки.

Этот режим имеет свои недостатки: требуется больше временидля приготовления блюда и хозяйка должна контролировать процесс выпекания(переставлять противень выше или ниже, разворачивать его).

— Режим 5:
нижнийнагрев + вентилятор. Принцип работы данного режима почти такой же, как и принижнем нагреве. Однако за счет вентилятора процесс приготовления идет болеестремительно. Жар снизу поднимается к потолку, а в этот момент потоки воздуха,создаваемые вентилятором, поднимают его и разносят по всему духовому шкафу.Повара рекомендуют использовать данный режим тогда, когда необходимо быстрозавершить выпекание или выпечь открытый пирог. Также это режим удобен длявыпекания низко поднимающейся выпечки из дрожжевого теста. Плюсы режима:выпечка получается равномерно поджаренной со всех сторон и при этом сочнойвнутри.

На заметку: чтобы не нарушать циркуляцию нагретого воздуханад блюдом, при выпекании в данном режиме рекомендуется использовать невысокиеформы.

— Режим 6:
верхний нагрев. Удобен этот режим тем, что нагрев не слишком интенсивен. Онподходит для обжаривания сверху уже почти готовых блюд (например, длязапеканок, подрумянивания панировок, пирожных), а также для приготовления нарешетке слегка поджаренных овощей. Хорошо верхний нагрев подходит дляприготовления жульена, а также тех блюд, которым нужно придать румяную корочку сверху.

— Режим 7:
верхний нагрев + вентилятор. Это «ускоренная версия» приготовления блюдпредыдущего режима. Благодаря этому режиму вы сможете добиться легкойзолотистой корочки на поверхности блюдас равномерным внутренним подогревом. Поэтому выбирать данный режим стоит дляблюд, которые выпекаются в формах: суфле из овощей, запеканок, лазаньи и мяса.

— Режим 8:
кольцевойнагреватель + вентилятор. Спиральный нагреватель находится на задней стенкедуховки, а внутри него есть еще вентилятор. Благодаря этому воздухраспределяется по горизонтали и стремительно заполняет всю камеру.Горизонтальность движения горячих потоков воздуха позволяет готовить сразунесколько блюд, которые устанавливаются на 2-3 уровнях духовки. Но при этомтемпература для всех блюд должна быть одинаковой. Плюс в том, что даже приприготовлении разных блюд их ароматы и вкусы не смешаются. А все потому, чтоболее сухой воздух внутри духовки и устранение влажности предотвращает подобное.

Данный режим сочетает экономичность и высокую скорость. Этоочень удобно накануне разных праздников, когда нужно приготовить много блюд закороткое время. Этот нагрев очень деликатен и не дает пригорания блюда ни содной из сторон. Работа кольцевого нагревателя с вентилятором отлично подходитдля сушки зелени, фруктов, грибов, слоеного теста, стерилизации домашнихконсервов и всех блюд, которые должны быть сочными внутри и хорошопропеченными.

На заметку: в данном режиме стоит ставить немного меньшевремени для приготовления, так как блюдо готовится быстрее.

— Режим 9:
кольцевой нагреватель + вентилятор + нижний нагрев. В данном режимеприготовления используется интенсивный и равномерный жар. Но в отличие отпредыдущего режима, тут задействован только средний уровень духовки. На немможно готовить картофель-фри, полуфабрикаты, штрудель, пиццу. Блюдо будетхорошо приготовлено: начинка останется сочной, а тесто подрумянится. Кромепиццы, тут можно готовить ватрушки, булочки, пироги с глазурью и фруктовыепироги, творожные торты, печеный картофель.

Кроме приготовления блюд данный режим можно использовать идля подогрева, размораживания и поддержания блюд горячими.

— Режим 10:
кольцевой нагрев + вентилятор +нижний + верхний нагрев. Данная функциявстречается очень редко и то, только в дорогих моделях. У многих можетвозникнуть вопрос: зачем так много функций одновременно? Все очень просто.Во-первых, это позволяет за короткое время достичь нужной температуры.Во-вторых, пища также готовится гораздо быстрее. Такая функция нужна для техблюд, которые требуют образования румяной корочки и глубокого пропекания. Иногданагреватели используют только наполовину, а иногда по максимуму.

Функция гриль в духовом шкафу: что это?

Современные духовки оснащены множеством полезных функций (таймер, конвекция, выдвижные решетки, самоочистка и прочие). Но ни одна из них не вызывает столько сомнений и вопросов, сколько верхний гриль.

Одни уверены, что эта функция бесполезна, другие считают, что готовить можно лишь на гриле (желательно на природе), а не под ним. Владельцы старых духовок вообще ни о чём подобном не слыхивали.

Но фактически гриль незаменим, если требуется красиво подрумянить мясо, рыбу, курицу и даже хлеб. Также гриль выручит, если запланированную вылазку на природу пришлось отменить, а мясо уже замариновано. Аппетитный шашлык в духовке станет вполне осязаемой реальностью!

Верхний гриль в духовке

Что такое верхний гриль

Это трубчатый электронагреватель, расположенный на верхней стенке духового шкафа. Бывает газовым, электрическим и инфракрасным. Главная его задача — за короткое время добиться высокой температуры на поверхности продукта. Румяная корочка получается в считаные минуты.

Температура

В различных моделях духовок диапазон температуры колеблется от 170 до 200 градусов. Учитывая, что блюдо в этот момент находится непосредственно под нагревательным элементом, этого достаточно. Отметим, что вследствие воздействия гриля продукты поджариваются только снаружи, а внутри остаются по-прежнему сочными.

Функционирование

Обычно работа верхнего гриля в духовке регулируется только двумя режимами: включением и выключением. После включения прибора трубка нагревается примерно за 5 минут и так же быстро остывает.

Посуда

Для приготовления под грилем не годится силиконовая и стеклянная посуда (даже жаропрочная). Разумнее всего использовать чугунные сковороды и железные решетки, застеленные фольгой для защиты от жира.

Как готовить

Верхний гриль редко используют как основной режим для приготовления пищи. Обычно его включают либо перед (чтобы запечатать соки в мясе, например) либо после запекания (для получения аппетитной корочки).

Но гриль пригоден и в качестве основного режима обработки. Куриные ножки, крылышки, говяжьи стейки, рыба, овощи получаются мегасочными! Размещайте не слишком толстые куски продуктов на среднем ярусе духовки и каждые 5 минут переворачивайте.

Как ухаживать

Многие не пользуются верхним грилем в духовке по причине появления запаха гари. Такое может случиться, если на электронагревателе осел жир после предыдущих готовок. Причем, моющие средства не всегда решают проблему: гриль продолжает коптить.

В таком случае включите гриль на полную мощность без загрузки блюда в духовку. Через несколько минут жир сгорит, запаха больше не будет. Дождитесь остывания, протрите духовку губкой. Учтите, что такую манипуляцию можно проводить лишь при исправной вытяжке и желательно с открытыми окнами.

Что приготовить в духовке с грилем

Чтобы оценить эффект работы верхнего гриля, предлагаем опробовать рецепт восхитительных бедрышек, румяных снаружи и сочных внутри.

Куриные бедра гриль в духовке

Ингредиенты:

  • 6 куриных бедер
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. шашлычного кетчупа
  • 1 ст. л. винного уксуса
  • 1 ч. л. молотого имбиря
  • 1 ч. л. чесночного порошка
  • 1 ч. л. паприки
  • 1 ч. л. карри
  • соль по вкусу

Приготовление:

  • Куриные бедра промойте, обсушите с помощью бумажных полотенец. Карри, соль, паприку, имбирь и чесночный порошок. Натрите этой смесью бедрышки, оставьте на час.
  • В отдельной пиале смешайте кетчуп с оливковым маслом, густо смажьте соусом курицу. Выложите бедрышки на решетку.
  • Прогрейте духовку до 220 градусов, на нижний ярус установите лист с фольгой, на среднем разместите решетку с бедрышками. Включите верхний гриль, а обычный нагрев выключите. Готовьте блюдо около 40–45 минут, каждые 5–7 минут переворачивайте бедрышки с помощью щипцов.

А вы используете верхний гриль в духовке? Возможно, знаете какие-нибудь новые интересные рецепты? Поделитесь в х!

Источник: https://sovkusom.ru/gril-v-duhovke/

Как работает функция гриль в духовке и как ею пользоваться

Современные газовые плиты оснащены самыми различными функциями, помогающими развивать кулинарный талант и радовать своих домашних новыми интересными блюдами каждый день. Гриль в духовом шкафу сложно назвать новинкой, подобная система довольно часто используется и в бюджетных моделях, и в плитах премиум-класса.

Что такое и в чем особенность режима гриль в духовке, удобен ли он в эксплуатации и насколько необходима эта функция в быту, можно узнать в этой статье.

Что такое функция гриль: особенности и преимущества

Эта функция будет интересна тем, кто любит полезную и вкусную пищу. Блюда, приготовленные в духовом шкафу, в большей части, относятся к здоровому питания.

Но далеко не всегда они имеют аппетитный вид. Но когда на мясе появляется золотистый бочок, а на запеченной рыбке с овощами поджаренная корочка — желание испробовать их возрастает многократно.

Для такого эффекта и используется гриль.

Благодаря режиму гриль у блюд появляется хрустящая корочка

Как работает встроенный гриль в духовке и что он из себя представляет? Это дополнительная нагревательная панель, установленная на верхней панели. С ее помощью задается максимально высокая температура, которая и обеспечивает эффект корочки. При этом верхняя часть блюда «запечатывается» и под воздействием высоких температур продукты не теряют своей сочности, остаются очень нежными и мягкими.

Таким образом можно готовить:

  • мясо;
  • рыбу;
  • птицу;
  • овощи;
  • горячие бутерброды;
  • гамбургеры;
  • тосты.

С его помощью запекают фрукты и создают вкусные десерты. Функция гриль в вашей духовке — это возможность приготовить вкусные шашлыки, не выезжая на природу.

Виды и функции гриля

Прежде, чем покупать плиту с грилем, необходимо узнать, какие именно грили бывают, в чем особенность встроенных моделей и какая лучше всего подойдет для вашей семьи.

Виды

Условно грили можно разделить по виду топлива, на котором они работают. Они могут быть электрические или газовые и каждый из них может похвастаться определенным набором преимуществ:

  1. Электрический. Прост и удобен в использовании. Достаточно задать нужную температуру и мясо будет равномерно пропечено со всех сторон. Жар распространяется по всему пространству, продукты можно располагать и с края, и в центре. Но по вкусовым качествам такие блюда несколько проигрывают тем, что были приготовлены с помощью газовой горелки;
  2. Газовый. Результат больше напоминает жарку на углях, максимально сохраняется натуральный вкус продуктов, обязательно будет присутствовать легкая корочка. Но принцип работы газового гриля в обычной духовке достаточно сложен и для получения нужного результата необходимо постоянно контролировать температуру. А для того, чтобы блюдо равномерно прожаривалось со всех сторон, необходимо использовать вертел или альтернативные варианты, например, различные подставки. Электрический гриль Газовый гриль

Совет: мало знать, как пользоваться духовкой с газовым грилем. Необходимо помнить, что именно эта техника доставляет хозяйкам максимум неудобств, так как в процессе переворачивания блюда, при работе вертела внутренние стенки сильно пачкаются и следы жира остаются на всей внутренней поверхности духовки.

При выборе подходящей модели газовой плиты следует уточнить, какие функции здесь используются и какой результат они обеспечат.

Функции

  1. Большой или усиленный. Представляет собой раму, расположенную по периметру верхней панели духовки. Обеспечивает сильный жар, который позволяет не беспокоиться, что края останутся непропеченными и не дойдут до полной готовности. Он используется для больших порций, когда необходимо мощное воздействие.

    Использование этой функции позволяет значительно сократить время на приготовление блюда;

  2. Малый. Удобен для небольших блюд, когда приходится готовить 1-2 порции. Нагревательный элемент расположен в центральной части верхней панели.

    Соответственно, для качественной тепловой обработки блюдо необходимо располагать непосредственно под ТЭНом, иначе продукты частично могут остаться сырыми. Эта функция позволяет экономить электроэнергию и готовить продукты в деликатном режиме, при более низких температурах;

  3. Конвекция.

    Используется для быстрой и равномерной теплообработки продуктов. Конвекция поочередно активирует гриль и вентилятор.

    Тепло распространяется по всему пространству духовки, а в зоне расположения ТЭНа обеспечивается более мощное воздействие на продукты для получения ароматной, хрустящей корочки;
    Принцип работы конвекции

  4. Инфранагрев. Обеспечивает мощный поток тепла, продукты пропекаются быстро и равномерно, независимо от того, в каком месте решетки они расположены. Блюда, приготовленные на таком гриле, считаются наиболее вкусными и полезными, внутри продуктов остается максимальное количество полезных элементов, мясо и рыба сохраняют свою сочность, а сверху обязательно появляется золотистая корочка.

Как пользоваться — значки на панели духового шкафа

Совсем несложно разобраться, как пользоваться функцией гриль в духовке, если она представляет собой одну единственную кнопку. Если же на панели располагается целая череда различных обозначений, стоит более детально ознакомиться со всеми этими режимами и функциональными возможностями кухонной техники.

ЗнакРасшифровкаКак работает режим
Верхний нагревательный элементЖар подается только сверху. Функция удобна для придания готовому блюду красивой корочки
Нижний нагревательный элементЖар подается только через нижний ТЭН (газовую горелку)
Верхний и нижний нагревательный элементОтносится к стандартным режимам, при которых одинаковый нагрев осуществляют оба ТЭНа, расположенные под верхней панелью и в нижней части духового шкафа
Нижний нагревательный элемент с конвекциейЖар подается снизу, а вентилятор перемешивает воздух, чтобы готовое блюдо было пропечено более равномерно
Оба нагревательных элемента с конвекциейБыстрая и равномерная обработка продуктов. Жар подается с верхней и нижней панели, а вентилятор перемешивает воздух, добиваясь однородности температур
Большой грильВключается режим большой мощности, прогрев блюда осуществляется по всему периметру духовки
ВертелАктивируется вертел, что позволяет равномерно прожарить мясо или рыбу, даже если нагрев подается только с одной стороны духовки

Кроме наиболее распространенных режимов может использоваться и дополнительный функционал. Это может быть разморозка продуктов, малый гриль, гриль с микроволнами. У разных производителей одна и та же функция может называться по-разному. Например, режим гриль и барбекю в духовке обозначают одно и то же.

Советы по приготовлению пищи в режиме гриль

Разобравшись, что такое встроенный гриль в электрической духовке и для чего нужна соответствующая функция, остается только узнать, как правильно готовить с помощью этой кухонной техники:

  1. Закладывать продукты внутрь духового шкафа следует только после того, как он разогреется. В некоторых моделях кухонных плит имеется оповещение, благодаря которому можно легко узнать, когда внутри духовки температура поднялась до нужного уровня;
  2. До того как включить функцию гриль в духовке, следует установить внутрь спальный поддон, в котором будет скапливаться жир и другая влага, а также остатки пищи. В некоторых случаях для этих целей используют противень, на котором разложены овощи. Духовой шкаф остается чистым, а овощи получают великолепный вкус и аромат запеченного мяса или курицы;
  3. Продукты раскладывают на решетке или противне так, чтобы у них было «личное пространство». В таком случае прожарка происходит более равномерно, а готовые овощи, мясо или рыба выглядят красиво, их легко и удобно перекладывать на тарелку;
  4. Мясо не солят до закладки в духовку, только перед окончанием готовки его необходимо смазать подсоленной водой. Блюдо сохранит свою сочность, а его корочка будет более яркой и аппетитной;
  5. Если для рецепта необходимо нанести на готовый продукт взбитый белок, который запекают под грилем, противень необходимо опустить ниже. Белок под воздействием высокой температуры поднимается и может оставить следы на раскаленной решетке;
  6. Не рекомендуется часто открывать дверцу, так как это может привести к более длительному процессу готовки и отсутствию корочки — то, для чего и нужен гриль в духовке;
  7. Готовые продукты сразу не вынимают из духовки, а оставляют их внутри на 10-15 минут;
  8. Гриль необходимо всегда содержать в чистоте и мыть каждый раз после готовки.

К покупке кухонной плиты с функцией гриль стоит подходить максимально ответственно. Наличие дополнительной функции сильно влияет на конечную стоимость техники и подобные траты не всегда оправданы.

Именно поэтому рекомендуется тщательно изучить возможности и гриля, подумать, какие именно блюда вы в нем будете готовить, оценит ли такой подход к кулинарии ваша семья.

Для тех, кто любит много времени проводить на кухне и выдумывать новые интересные рецепты, лучше всего подобрать многофункциональную духовку с ручными настройками.

Если лишнего времени не так и много, но отказываться от вкусных блюд, приготовленных на своей кухне, вы не хотите, стоит обратить внимание на духовки с автоматическим управлением.

Посмотрите видео о режиме гриля и конвекции в духовке 7 мая 2019, 16:30 Окт 31, 2019 14:38 О правонарушениях Ссылка на текущую статью

Источник: https://tehnikoved.ru/kuhnya/kuhonnaya-plita/rezhim-gril-v-duhovke.html

Как пользоваться функцией гриля в духовке

Не секрет, что новые технологии вводят в тупик многих пользователей, заставляя вновь и вновь обращаться к инструкции по эксплуатации или искать ответ во всемирной паутине. Устали от бесконечных поисков и расшифровок профессионального текста? Рассмотрим, как же пользоваться грилем в СВЧ-печи.

Курица гриль

Что такое функция гриль в духовой и СВЧ-печи

Чтобы пользоваться чем-то, нужно знать, что оно из себя представляет. Это касается и функции гриля в микроволновой и духовой печи, которая применяется практически к каждому продукту питания. Гриль – это вращающийся вертел, благодаря которому курица, овощи или другое лакомство равномерно прожаривается со всех сторон.

Функция гриль в духовке

В современных электрических печах грили бывают только двух типов:

Однако в использовании данной функции это не имеет особого значения, затрагивая лишь свойства конвекции – циркуляции воздуха внутри прибора.

Как пользоваться

Уж определились с блюдом? Тогда пора переходить к следующему этапу – обжарке. Для начала необходимо установить металлическую подставку (она обычно идет в комплекте с печью), выбрать значок с функцией «гриль» и поставить таймер.

Значки на духовом шкафу

Диапазон приготовляемых в микроволновой печи блюд так же широк, что и при готовке в обыкновенной духовке, не отличающейся хорошей конвекцией. Вот только микроволновая печь не потребует столько же времени и терпения, намного сократив его. Так, к примеру, аппетитная курица гриль займет не больше тридцати минут вместо привычных шестидесяти.

Как пользоваться функцией гриля в продукции Severin?

Чтобы получить тонкую хрустящую корочку на овощах или же на собственном бутерброде, тоже потребуется гриль. Поэтому чтобы порадовать родных и близких новым кулинарным шедевром, необходимо лишь выбрать советующую функцию (как правило, она запускается с главной панели, что находится на верхней части корпуса духовки Severin с функцией СВЧ, гриль и конвекцией).

Приготовление курицы гриль

Помимо вафельниц, духовок и тостеров компания Severin выпускает еще и электрические грили нового поколения, барбекю, паро- и мультиварки, котрые активируют необходимую нам функцию нажатием на соответствующую кнопку или регуляцией соответствующего рычага.

Как пользоваться функцией гриля в продукции Electrolux?

Знаменитая шведская фирма по производству бытовой техники Electrolux предлагает талантливым кулинарам запускать функцию гриля и духовую печь одновременно. Рекомендуется приоткрывать дверцу печи и всячески избегать брызжущих продуктов, что могут стать источником неприятных запахов, как это часто случается с курицей в духовке с функцией гриль.

Курица на решетке

Как пользоваться функцией гриль в духовке Hansa?

Духовые печи Hansa также включают в себя немаловажную функцию гриля, запустить которую можно простым нажатием на значок функции гриль в духовке и выбором необходимой температуры. Не забывайте, что низкая температура подойдет лишь для поверхностной обжарки, в то время как для полного приготовления она окажется томительно долгой и попросту бесполезной.

Неудивительно, что современные СВЧ-печи получили столь широкую популярность на рынке бытовой техники, ведь диапазон охватываемых ими функций по-настоящему огромен, включая в себя не только функцию гриль и последующую конвекцию, но и быструю варку продуктов, их обжаривание и тушение.

Источник: http://www.duhovka.vyborkuhni.ru/sovety/gril-duhovke

Режимы нагрева духовых шкафов

Общая информация.

Режимы нагрева.

Общая информация

Встраиваемые электрические духовые шкафы могут быть статическими и многофункциональными

В любой электрической духовке имеются нагреватели — ТЭНы, за счет разогрева которых и происходит приготовление пищи.

Нижний нагреватель обычно спрятан под металлическим листом и не виден глазу, а вот верхний ТЭН и гриль расположены под потолком духовки, на них можно посмотреть и потрогать руками. Их не прячут под металлический лист, т.к. инфракрасное излучение не проходит через металл.

Верхние нагреватели — вещь достаточно интересная. Во-первых, это ТЭН, который идет по периметру потолка духовки и называется верхним нагревательным элементом.

Во-вторых, это расположенный в середине изогнутый нагревательный элемент — гриль, внешне похожий на ТЭН чайника или автоматической стиральной машины. При максимальной температуре (обычно 220-250°С) гриль раскаляется докрасна.

Нагревается при этом непосредственно поверхность блюда, расположенного на средней части решетки, поставленной на верхний или средний уровень. 

Духовки с двумя ТЭНами и грилем называются статическими. Но такую технику нельзя назвать современной. Это вчерашний, а может и позавчерашний уровень комфорта. На смену статическим духовкам уверенно пришли приборы, которые по праву называются многофункциональными или мультифункциональными

Что изменилось? Верхний и нижний ТЭНы остались на своих местах, а вот на задней стенке духовки появился небольшой, но шустрый вентилятор, который гоняет воздух по всему внутреннему пространству духового шкафа, обеспечивая при этом более быстрый нагрев и равномерное распределение горячего воздуха. А во многих моделях духовок MIDEA есть еще и кольцевой нагреватель, расположенный на задней стенке, вокруг этого вентилятора.

При одновременной работе нижнего нагревателя с вентилятором или двух ТЭНов с вентилятором сокращается время, требуемое для приготовления любого блюда. Кроме того, как уже говорилось выше, температуру приготовления при таком режиме можно уменьшить на 20-30°С, что и рекомендуется в некоторых инструкциях.

От количества ТЭНов зависит и количество режимов нагрева. В духовках MIDEA может быть от 2-х до 4-х нагревателей. Соответственно и количество режимов нагрева варьируется от 3 до 8.

Интересная деталь. Большинство производителей искусственно увеличивают количество режимов, включая в него режим освещения.

Таким образом, при внимательном рассмотрении в шкафах с заявленными 8-ю или 9-ю режимами, на самом деле их оказывается только 7 или 8. Ведь функцию освещения внутренностей духовки нельзя назвать режимом нагрева.

MIDEA не идет на такой трюк и честно называет именно число рехимов нагрева. 

Обозначения и краткое описание режимов нагрева

  • Верхний нагрев. 
  • Режим выбирают для обжаривания сверху уже почти готовых блюд, например пирожных, запеканок, подрумянивания панировки, а также приготовления слегка поджаренных овощей на решетке.
  • Нижний нагрев.

Этот режим идеально подходит для отдельных больших блюд, таких как торт. Лучший результат обеспечивается, если поставить блюдо в центр духовки.

 Выбор этого режима рекомендуется для длительного приготовления блюда.

Гриль.

Это решение позволяет использовать духовку в качестве домашнего гриля. Он используется для быстрой выпечки и обжарки шашлыков, бекона, отбивных, сосисок и стейков, а также хлебных тостов и рыбы.

Двойной гриль.

В этом режиме задействуются два верхних нагревателя. Большая мощность позволяет значительно сократить время приготовления, а также позволяет жарить на гриле более крупные порции мяса.

Верхний и нижний нагрев.

Традиционный метод нагрева. Он позволяет готовить торты и другие блюда по множеству рецептов. При этом режиме можно выпекать различные блюда, от хлеба и пирожных до запеченной оленины. 

Конвекция.

Образование горячего воздуха нагревательным элементом вокруг вентилятора и его равномерное распределение по всей камере. Во-первых, в режиме циркуляции горячего воздуха вы можете печь пироги и пирожные одновременно на нескольких уровнях духовки.

Во-вторых, нет необходимости предварительно нагревать духовку при продолжительности выпечки более 20 минут. В-третьих, этот режим можно использовать для разморозки блюд и выпекания дрожжевого теста.

В-четвертых, циркуляция горячего воздуха экономит электроэнергию и время, а также помогает поддерживать духовку в чистоте. 

Двойной гриль с вентилятором.

Идеальный способ прожарки больших, сочных кусков мяса. Позволяет равномерно прожарить их внутри, и в то же время создать им хрустящую корочку снаружи. Также этот метод позволяет приготовить вкусное мясо без необходимости переворачивать. 

Верхний и нижний нагрев с вентилятором.

Благодаря более равномерному нагреву достигается 30 — 40 % экономии энергии. Блюда слегка запекаются снаружи и хорошо пропекаются внутри. Режим идеален для жарки больших кусков мяса при высокой температуре.

Размораживание.

Циркуляция воздуха комнатной температуры позволяет быстрее разморозить замороженные продукты без использования нагрева. Это нежный способ ускорить время размораживания деликатных продуктов, а также рыбы и птицы.

Освещение.

Не является режимом нагрева. Используется для удобства при ручной очистке духового шкафа.

На нашем сайте вы можете подобрать духовой шкаф с различными параметрами, соответственно вашим потребностям. Наличие режимов читайте в подробном описании к каждой модели в Каталоге товаров на вкладке Духовые шкафы.

Если у вас возникли какие-либо вопросы или пожелания по духовым шкафам MIDEA, пожалуйста, задавайте их на нашем блоге, на странице, посвященной Духовым шкафам. или по электронной почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Источник: https://midea36.ru/informatsiya/rezhimy-nagreva-dukhovykh-shkafov

Полезные функции современных духовых шкафов

В современных духовых шкафах реализовано столько функций, что если их все изучить, можно готовить блюда ресторанного качества. Другое дело, что редко кто использует весь функционал своей духовки – большинство пользователей ограничивается стандартными программами.

У некоторых хозяек наступает настоящее прозрение, когда они открывают инструкцию по эксплуатации (часто впервые после нескольких лет использования техники) и видят, сколько возможностей для готовки предоставляет им родная духовка. Даже самый бюджетный духовой шкаф позволяет не только вкусно и разнообразно, но и удобно готовить.

Рекомендуем после покупки хотя бы ознакомиться с программами прибора, ведь рано или поздно наступит момент, когда захочется приготовить что-то особенное. Стоит отметить, что дополнительные функции, возможно, вам не понадобятся, поэтому следует внимательно изучить характеристики духовки на стадии выбора и не переплачивать за ненужный для вас функционал.

Например, если у вас уже есть СВЧ-печь, то, скорее всего, нет смысла покупать духовку с функцией микроволновки. Если не планируете печь хлеб, духовой шкаф с режимом хлебопечки вам точно не нужен.

Но практика показывает, что большинство пользователей только переходит на новое оборудование и попросту не знает о технологиях, которые реализованы в современной технике для готовки.

Коротко расскажем о некоторых из них, а ниже остановимся на необходимых и самых полезных функциях духовок.

Сразу отметим, что 90% всех духовых шкафов – электрические, поскольку имеют более широкие функциональные возможности, чем газовые.

Но именно в большинстве газовых приборов есть вертел, который представляет собой металлический прут удлиненной формы и служит для равномерного запекания мяса со всех сторон.

В электрических духовках вертел, как правило, не используется, ведь в них и так блюда пропекаются равномерно. В газовых моделях такое приспособление позволяет компенсировать техническое несовершенство оборудования.

Для поддержания заданного температурного режима в духовках используется термостат. Нагревательными элементами выступают ТЭНы и горелка – для электрических и газовых приборов соответственно. Некоторые модели оснащены функцией медленного приготовления, которая позволяет запекать блюда при низкой температуре с сохранением всех полезных и питательных свойств ингредиентов.

Еще один способ готовить здоровую еду – купить духовку с функцией пароварки. Такие приборы оснащены парогенератором, благодаря которому можно использовать влажный, интенсивный или горячий пар.

Функции самоочистки сегодня есть практически во всех духовках. К ним относятся: гидролизный, каталитический и пиролитический способы очищения рабочей камеры.

Для реализации первого в специальный контейнер необходимо налить воду с добавлением моющего средства и включить прибор на 40-50 минут при температуре 60-90С.

Под воздействием пара загрязнения размягчаются и легко убираются при помощи обычной тряпки.

Камеры духовых шкафов с каталитической системой покрыты специальной эмалью, химические элементы которой при температуре свыше 200С вступают в реакцию с жировыми отложениями и разлагают их на воду и углерод. Такой способ очистки удобен тем, что выполняется непосредственно в процессе приготовления пищи, а значит, не требует дополнительного времени.

Пиролитическая самоочистка реализована в продвинутых моделях электрических духовок. По окончании готовки прибор включается на температуру 500С, при которой все загрязнения сгорают. Бороться с жирными отложениями на стенках камеры хозяйке не придется, нужно лишь убрать сухой пепел после пиролиза.

Теперь перейдем к более подробному рассмотрению самых распространенных возможностей современных духовых шкафов.

Автоматические программы

Когда мы готовим вручную, то выбираем один из режимов нагрева пищи, будь то сочетание верхнего и нижнего нагрева либо совмещение работы конвекции и гриль. Автоматические программы духового шкафа – это уже готовые способы приготовления различных блюд.

Используя эту функцию, пользователю не нужно беспокоиться, на какой уровень поставить блюдо, какую температуру выставить и как долго готовить.

Духовка с автоматической системой самостоятельно установит режим и будет переключать необходимые нагреватели во время приготовления.

Использование духового шкафа со встроенными программами значительно снижает риск пригорания блюда, а оптимальное распределение тепла в рабочей камере обеспечит для него лучшую прожарку изнутри.

Прибор предлагает готовить либо с использованием термощупа, либо делать это, исходя из веса продукта.

Если, к примеру, необходимо приготовить мясо без костей, можно использовать термощуп, если нужно запечь курицу, лучше задать вес продукта и воспользоваться автоматическим режимом.

В продвинутых духовках есть функция приготовления на пару и даже режим томления пищи на низких температурах. Автоматическая программа сама выберет нужный способ в зависимости от рецепта.

В современных моделях имеется до 150 встроенных рецептов и возможность запрограммировать свой собственный. Автоматические программы готовят практически без участия пользователя.

Достаточно положить в духовку ингредиенты и выбрать нужный рецепт – техника сама все сделает и самостоятельно выключится по окончании готовки.

Духовка со встроенным грилем

Все современные электрические духовые шкафы оснащены верхним нагревателем, есть он и в большинстве газовых моделей. Нагрев продуктов сверху позволяет реализовать функцию гриль.

Это очень полезный режим, при помощи которого можно приготовить мясо, рыбу, овощи и другие продукты с хрустящей корочкой, подобно приготовлению на открытом огне.

Теперь для приготовления шашлыка, румяной курочки и аппетитной колбаски не обязательно выезжать на природу и готовить все это на костре – духовка с грилем справится не хуже.

Существует несколько разновидностей гриля: малый, большой и турбо. Нагревательный элемент, расположенный под потолком рабочей камеры, имеет зигзагообразную форму и состоит из двух секций – внутренней и наружной.

Для приготовления небольших или плоских блюд достаточно использовать малый гриль, когда включается только внутренний ТЭН.

При помощи этой функции можно приготовить тосты, сосиски, купаты, мясо и рыбу с экономией электроэнергии.

Но для приготовления объемных блюд одного внутреннего нагревателя, который пропекает лишь середину, будет недостаточно. Необходимо включить верхний ТЭН целиком и использовать так называемый большой гриль.

При этом режиме инфракрасные лучи распространятся по всей площади решетки, а температура будет значительно выше.

На большом гриле можно приготовить курицу, большие куски мяса, широкие плоские блюда и даже запечь целого поросенка, при этом готовка происходит достаточно быстро.

Для приготовления объемных продуктов лучше использовать функцию турбо гриль. Этот режим реализован только в электрических духовках и отличается от большого тем, что к верхнему нагреву добавляется работа вентилятора.

Таким образом происходит более равномерное пропекание ингредиентов, а для приготовления больших кусков мяса не обязательно использовать вертел.

В режиме турбо гриль максимальная температура в духовом шкафу составляет 170С, тогда как при использовании малого и большого грилей – 240С.

Что такое конвекция в духовых шкафах?

Это очень важный режим, который значительно упрощает и улучшает процесс готовки. Конвекция в духовке может быть естественной, принудительной и влажной.

Если вспомните, как происходила готовка в старых духовых шкафах, то сразу становится понятно, что значит естественный процесс. Это когда противни постоянно приходится переворачивать и менять местами, чтобы выпечка не пригорела. Дело в том, что температура у задней стенки и внизу духовки значительно выше, чем вверху и возле дверцы.

Владельцу духового шкафа с естественной конвекцией приходится время от времени перетасовывать и переворачивать противни на 90, чтобы блюда со всех сторон пропекались одинаково. Иногда нужно открывать дверцу, чтобы выпустить горячий воздух и защитить выпечку от пригорания.

Процесс готовки при естественной конвекции трудоемкий, утомительный, отнимает много времени.

Сегодня производители газовых и электрических духовых шкафов оснащают бытовую технику принудительной конвекцией. В заднюю стенку встраивается вентилятор, который гоняет горячий воздух по всей рабочей камере, обеспечивая одинаковую температуру в любой точке.

Независимо от того, находятся ли продукты возле дверцы, вверху, внизу или у задней стенки, они пропекаются одинаково. Если использовать режим принудительной конвекции для выпечки, то кроме равномерного пропекания она еще покрывается хрустящей аппетитной корочкой.

В некоторых моделях духовок возле вентилятора устанавливают дополнительный задний ТЭН, который часто используется для приготовления пиццы.

О функции готовки на пару мы уже говорили, но есть еще и влажная конвекция. Конвекционный принцип работы духового шкафа в этом случае не отличается от принудительного режима, только вместо горячего воздуха блюдо обдувается паром. При влажной конвекции тесто быстрее поднимается во время запекания, а пища, приготовленная таким способом, содержит больше полезных компонентов.

Функция таймера

В линейках практически всех производителей имеются духовки с таймером. Это очень важный прибор, задача которого оповестить хозяйку об окончании готовки.

Таймеры в духовых шкафах бывают механическими и электронными, а принцип их действия очень прост. Устанавливается время, необходимое для приготовления конкретного блюда, после чего начинается обратный отсчет.

Об окончании готовки сообщает характерный сигнал.

Наличие духового шкафа с таймером избавляет хозяйку от постоянного контроля за процессом. Пока готовится пища, она может спокойно заниматься другими делами и не беспокоиться, что упустит момент, и блюдо пригорит.

Как работает «Защита от детей»

Духовые шкафы – потенциально небезопасное оборудование, поэтому производители побеспокоились о защите пользователей и безопасности любопытных, везде сующих свой нос самых маленьких членов семьи.

Как реализуются функции «Защиты от детей»? Самым опасным элементом духовки является рабочая камера в процессе готовки. Если ребенок ее откроет, на него будет выходить горячий воздух, что может привести к сильному ожогу. Современные духовые шкафы имеют блокировку дверцы, сделанную в виде скрытого замка, который расположен снизу или сбоку, чтобы ребенок даже случайно не мог на него нажать.

Если панель управления оснащена поворотными ручками, они, как правило, утапливаемые. После выставления режима нужно нажать на переключатель, и ребенок не сможет его повернуть. Если духовой шкаф имеет сенсорное управление, блокирующая «защита от детей» выполняется программно.

Важной защитной функцией является многослойное остекление двери, благодаря чему та снаружи практически не нагревается. Дополнительно может быть реализован режим автоматического отключения по окончании готовки. В газовых духовках важнейшей функцией защиты является газ-контроль, когда при затухании пламени прибор блокирует подачу газа.

Телескопические направляющие

В духовых шкафах есть многоуровневый механизм приготовления блюд. Отсчет уровней ведется сверху, и первая секция обычно неподвижна. Остальные представляют собой противни, которые необходимо выдвигать, чтобы уложить ингредиенты и проконтролировать их готовность. Самый практичный, удобный и безопасный способ выдвижения предполагает наличие в духовке телескопических направляющих.

«Телескопы» позволяют легко, плавно и бесшумно выдвинуть противень без риска обжечься, поскольку заклинивание практически исключено. Удобство заключается еще и в том, что телескопические направляющие надежно удерживают металлический лист, так что хозяйке не нужно его снимать, чтобы разместить ингредиенты.

Преимущества духовых шкафов Lex

Для большинства пользователей важными критериями выбора бытовой техники являются надежность и цена. Духовые шкафы Lex – оптимальное соотношение стоимости и качества. Духовки этого производителя появились на рынке сравнительно недавно, но быстро завоевали популярность среди отечественных потребителей.

Большинство моделей представляют собой встраиваемую технику, которая экономит пространство и идеально вписывается практически в любой интерьер. Духовки Lex выполнены в различном цветовом и дизайнерском исполнении: черном, бежевом, белом, сером и других цветах и их комбинациях, оснащены стильными переключателями и ручками, имеют четкие надписи.

Широкий функционал, который включает в себя как основные, так и дополнительные функции, позволяет приготовить практически любое блюдо. Достаточно уложить на противни ингредиенты, выбрать необходимый режим, и духовой шкаф Лекс качественно выполнит свою работу. Последние модели оснащены грилем, конвекцией и таймером, имеют телескопические направляющие.

Духовки Лекс изготавливаются на современных заводах Польши, Италии и Китая по передовым технологиям с использованием качественных материалов и надежных комплектующих.

После сборки каждая модель проходит всестороннюю проверку на соответствие заявленным характеристикам.

Лишь после прохождения контроля качества оборудование попадает к конечному потребителю, поэтому процент заводского брака минимален.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент духовых шкафов Lex, даже самый взыскательный пользователь сможет найти технику, соответствующую его требованиям. Цены, описание и технические характеристики каждой модели представлены в карточках товаров. Заказать духовки Lex можно по телефону или непосредственно на сайте с помощью сервиса покупок.

Производитель предоставляет долгосрочную гарантию на свою технику. Доставка бытовых приборов Лекс осуществляется по Москве и в другие населенные пункты России. В случае возникновения вопросов и затруднений при выборе обращайтесь к нашим консультантам, они с радостью вам помогут. Каталог регулярно пополняется новыми духовыми шкафами – не пропустите новинки.

Источник: https://LEX-shop24.ru/news/poleznye-funkcii-sovremennykh-dukhovykh-shkafov

Функция гриля в духовке. Используем правильно!

Современные духовые шкафы имеют полезную функцию гриля, а некоторые – еще и вертелом оснащены. Для чего нужны эти функции, как ими правильно пользоваться — постараемся рассказать в данном обзоре.

Любители румяной корочки наверняка оценят технику, оснащенную грилем. Данный режим подойдет для приготовления блюд из мяса или овощей, запекания бутербродов и тостов.

А если испортилась погода, а вы собрались на шашлык — его можно без проблем приготовить дома в духовке, выбрав режим «гриль».

Данный режим можно использовать на протяжении всего приготовления блюда, а можно включить лишь в конце готовки для зажаривания румяной корочки.

Грилем называют зигзагообразный элемент в виде трубки, закрепленный в верхней части духовку. К слову он может выглядеть не только как зигзаг, а как буква «П» , а в некоторых моделях духовок – как два контура – малый и большой – по периметру «потолка» духовки.

Жар от гриля действует непосредственно на блюдо, поэтому продукты должны быть расположены строго под грилем, на верхнем или среднем уровне духового шкафа.

Чаще всего приготовление производится на решетке, но не забывайте подставлять противень уровнем ниже, чтобы жир не пачкал днище духовки.

Некоторые модели духовок Exiteq оснащены вертелом, который вращается и обеспечивает равномерное запекание продукта со всех сторон. К таким моделям относятся:

Exiteq F82 TIX Exiteq F60TMR Exiteq EXO-101 Exiteq EXO-103

Но чаще, вместо вертела в духовых шкафах используют режим Гриль+конвекция. Вентилятор равномерно распределяет тепло по всей площади блюда. Результат будет таким же, как и при использовании вертела, мясо не пересохнет, аромат и хрустящая корочка сохранятся.

Для приготовления под грилем лучше всего использовать металлическую решетку или другую посуду из металла, выдерживающую высокие температуры. Жир после гриля очень сложно отмыть, поэтому посуду дополнительно можно застелить фольгой.

А вот сверху прикрывать блюдо фольгой при готовке под грилем не рекомендуется — это может повредить нагревательные элементы. Небезопасно ставить под гриль стеклянные формы для выпечки, такая посуда может не справиться с интенсивным жаром.

И еще одна маленькая хитрость. У гриля есть свои «горячие точки» и о них надо узнать до того, как вы начнете осваивать этот режим. Самый простой способ – разложить кусочки белого хлеба на противень и поставить под гриль на несколько минут. Одни кусочки поджарятся чуть больше других. В будущем учитывайте эти места при готовке.

Возврат к списку

Источник: https://ono.by/articles/funktsiya-grilya-v-dukhovke-ispolzuem-pravilno/

Большой гриль в духовке

Гриль — основная распространенная функция в духовых шкафах. Есть она во всех видах агрегатов. Функция может работать сама по себе, а также с другими режимами. По мощности нагрева функция гриль подразделяется на несколько разновидностей.

Разновидности гриля по мощности:

  • малый гриль
  • большой гриль
  • турбо гриль

Виды гриля:

В чем же состоит принцип работы большого гриля? Как и все разновидности гриля, нагрев происходит за счет инфракрасного излучения. Добавив верхний нагрев к режиму гриля мы получим функцию «большой гриль».

Именно в ней работают два верхних нагревательных элемента. Такое совмещение позволяет готовить блюда по всей площади духового шкафа. Если в малом гриле готовилось только по серединке под нагревом, то большой гриль способен на многое.

В таком режиме сокращается время приготовления блюда.

Какие же блюда позволяет готовить функция большого гриля? Блюда можно готовить как на решетке, так и с помощью вертела. На вертеле мы можем зажарить курицу, телятину и другое любое мясо.

Ведь большие плоские куски продуктов удобнее готовить на вертеле. На решетке же или на специальных формах можно приготовить запеченные овощи, котлеты, гамбургеры, и много других продуктов.

Пища, приготовленная в функции гриля, напоминает еду приготовленную на углях.

При использовании функции большого гриля, продукты мы можем расположить по всей длине и ширине решетки, не опасаясь о том, что по углам или по краям не подготовится. Как и в других видах гриля можно использовать сковородки, различные формы и противни. Здесь воздух практически не нагревается, а жар идет чисто на еду.

Дверцу духового шкафа рекомендуют при приготовлении держать чуточку приоткрытой. Готовить можно на любых уровнях, но лучше на верхних уровнях, а на самом нижнем поставить поддон или противень для скопления стекающего жира.

На функции большой гриль при приготовлении и прожаривании продуктов используется максимальная температура, но если нужно, мы можем в любой момент ее уменьшить.

Отличия большого гриля от малого:

  • при использовании функции большого гриля, лучи идущие от нагревателя распространяются по всей площади решетки, в отличие от малого гриля, где греется только серединка
  • в функции большого гриля при приготовлении используются два верхних нагревателя — это верхний нагрев и гриль, а в малом гриле используется только один нагревательный элемент — это гриль
  • используется при приготовлении блюд, требующих высокой температуры нагрева, например для приготовления телятины или филе

Кроме функции большого гриля в духовках есть и другие функции, имеющие немало важное значение. К ним можно отнести: термостат, вентилятор, конвекцию, таймер, освещение. При работе двух верхних нагревателей и вентилятора, можно получить функцию «турбо гриль».

Преимущества гриля большой площади:

  • по всей поверхности блюдо готовиться равномерно
  • позволяет готовить большие куски мяса и другие плоские порции продуктов
  • позволяет готовить и обжаривать большое количество приготавливаемых продуктов
  • духовка с такой функцией также имеет немаловажные функции и режимы
  • процесс приготовления происходит быстро и никаких трудностей не составляет

У всех производителей эта функция называется по — разному. Компания Whirlpool, к примеру называет ее макси — гриль, а вот производители Kaiser, Indesit — двойной гриль. В основном же многие производители совместную работу двух нагревателей, называют большой гриль. К ним относятся производители AEG, Hansa, Zanussi, Electrolux, Miele.

Источник: http://mir-duhovok.ru/bolshoy-gril-v-duhovom-shkafu.php

Запчасти для духовых шкафов и плит Переключатели

В каждом электрическом шкафу установлен регулятор, который определяет температуру тэна (нагревательного элемента). Для удобства приготовления пищи, данное устройство имеет несколько значений.

Со временем переключатель режимов духовки может выйти из строя. В этом случае агрегат может вообще не включаться или не переключаться в какие-то другие режимы. Необходима замена данного компонента.

Конструктивные особенности позволяют определить, что переключатель духовки бывает двух видов:

  • с фиксированным положением. Когда каждое значение фиксируется щелчком;
  • с плавным положением. Позволяет плавно и бесшумно регулировать температуру нагревательного элемента.

Любой из этих видов можно найти и заказать в магазине ZIP-REM.

Как подобрать регулятор режимов духовки

В основном данный элемент выходит из строя из-за долгой эксплуатации. Постоянная высокая температура негативно сказывается на элементах переключателя и несмотря на то, что он имеет определенную защиту для работы в таких экстремальных условиях, тем не менее поломки случаются.

Выбрать правильно переключатели мощноности конфорки для плит достаточно сложно, так как производители изготавливают для каждой модели свои детали, которые имеют отличия по размерам и техническим характеристикам, и могут быть не совместимы с другими моделями. Для того, чтобы узнать какой вид имеет данный компонент необходимо разобрать аппарат и осмотреть регулятор режимов духовки.

Делается это просто:

  1. снимается рабочая поверхность, которая закреплена с помощью болтов;
  2. затем нужно снять переднюю панель;
  3. таким образом можно получить доступ к сломанной детали и узнать, как они выглядят.

Модель и серийный номер компонента можно узнать в руководстве по эксплуатации.

Тоже самое касается, если нужно выбрать регулятор на духовку. Придется разобрать и снять все панели и узнать номер, с помощью которого можно будет подобрать подходящий для замены элемент.

Данный компонент может сломаться по нескольким причинам:

  • неправильное использование устройства;
  • неисправность контактов детали;
  • повреждение изолирующего материала.

В магазине ZIP-REM можно купить регулятор температуры для духового шкафа для: Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, Bosh, Siemens, Neff и других не менее известных брендов. Может оказаться так, что духовой шкаф или плита уже не выпускаются производителями и оригинальную запчать найти трудно. В этом случае можно воспользоваться списком кодов взаимозамен, который можно найти на нашем сайте. И тогда переключатель мощности духовки подобрать можно правильно.

Преимущества цен на переключатели для плит в нашем магазине

Главным преимуществом является то, что в ZIP-REM переключатель режимов духовки купить по низкой цене. Кроме этого вас порадует большой ассортимент, а если вы по какой-либо причине не нашли свою модель, то на сайте есть коды взаимозаменяемости, воспользовавшись которыми можно подобрать подходящий регулятор плиты.

Большой ассортимент позволяет выбрать и купить переключатель плиты для любой модели, также каждый покупатель получает возможность:

  • заказать товар в любой город России;
  • воспользоваться удобной системой заказа;
  • купить товар по низкой цене от производителя.

Каждый покупатель может быть уверен в том, что интернет-магазин ZIP-REM поставляет исключительно качественные детали для духовых шкафов и электрических плит. Порадует наших клиентов и низкая цена за доставку, а также помощь при выборе нужной детали для конкретной модели, которую можно получить, заказав обратный звонок или воспользовавшись чатом непосредственно на нашем сайте.

Встраиваемая электрическая духовка Hansa как это работает. Основные режимы варочных шкафов лобовых

Современная электрическая пудра — качественное интересное устройство, она знает сколько, а иногда может оказаться пост-закруткой в ​​тупике неопытного покупателя: почему режимов так много, чем они заимствованы друг из друга, и самое главное они нужны? Именно поэтому мы решили разобраться более подробно именно в этих режимах, понять логику их воздействия на продукты, чтобы любой, прочитав эту статью, мог твердо решить, что ему нужно, а что нет.

Текст: Ольга Кузьмина

Советы: Андрей Рыдзиев, шеф-повар Electrolux

Общение с духовками на одном языке

Когда хозяйка встречает новую печь, первое, с чем она сталкивается, — это необходимость перевода. Причем не в смысле одного языка к другому, а чаще из пунктов, присущих каждой компании, на общепринятых условиях.

Для чего это нужно? Все просто, сравнивать одну духовку с другой можно только тогда, когда объект сравнения понятен.Поэтому мы избегаем путаных, а главное непонятных выражений типа «турбонаддув», «макси-гриль», «интенсивный горячий воздух», «термоконтур» или «конвекция 3-0». И если в описании типа есть функция типа «Лечебная выпечка» или «Гартин», стремление «выдающегося» от отдела брендов о том, как это работает.

Поэтому технические характеристики в каталогах производителей выглядят намного ярче и соблазнительнее с нашей скучной, но по всем понятной информации.От этого правила мы не отступим и сейчас, поэтому мы присваиваем те же имена тем же именам, которые вы увидите в следующих абзацах.

Не забываем прогреть

В начале повествования — несколько общих советов. В инструкции к духовым шкафам (которую мы активно используем) для успешного приготовления блюд рекомендуется предварительно разогреть их до нужной температуры (ориентируясь на контрольную лампу термостата, она должна погаснуть).

Только очень жирное мясо можно сделать исключить и поставить в холодную духовку.В этом случае шкаф можно отключить за несколько минут до готовности, остаточная температура будет до успешного завершения процесса. Желательно максимально приоткрыть дверцу, а за «поведением» продуктов наблюдать через стекло (именно для этого лампа подсветки C-STOP не гаснет во время приготовления).

Режим 1: нижний + верхний нагрев

Это обязательный режим работы любой электрической духовки. У него много названий: Статическое, Традиционное, Классическое отопление.Два резервуара снизу и сверху включаются одновременно. Тепло, выделяемое элементами, создает эффект естественной конвекции: горячий поток поднимается снизу, а прохлада — сверху. Но это движение тоже не такое быстрое, процесс будет медленным, а тепло наполняет камеру духовки не всегда равномерно. Нижний Тен всегда мощнее.

Андрей Рыдзиевский, шеф-повар Electrolux Professional

У некоторых продуктов, в частности пирогов, сложнее разбить дно.При этом подрумянивание сверху не представляет. Положение противостояния в плите позволяет в этом случае добиться баланса. Хороший пример — пицца. Чтобы снизу хрустело, на нижние уровни кладут багаж с коржом, иначе тесто не засосется, а сверху начинка может подгореть.

Продукт: Можно использовать направляющие в середине духовки. Но, если требуется, чтобы тепло быстро шло сверху или снизу, решетку переставляют на один этаж в нужную сторону.

Разнообразные блюда, подходящие для предварительного приготовления в этом режиме, мы узнали из справочников и инструкций:

— Это не заливное, снобское, печенье, нежные лепешки, бисквит, хлеб;

— фаршированные овощи;

— Лазанья;

— жаркое, свиные ребрышки, нежирная говядина, птица;

— Рыба, запеканки рыбные.

Режим 2: нижний интенсивный нагрев + верхний нагрев

Это своего рода традиционный режим, в нем установлен более мощный, чем обычно, нижний элемент.Включите этот режим, если вам нужно быстро зажарить блюдо снизу. Кроме того, он подходит для форм, плохо проводимых в тепле, которыми являются стеклянные, алюминиевые судины.

Я предпочитаю этот режим для посуды в кастрюлях, поэтому на Запеканке. Наличие жидкости не даст горячего пригорания, и блюдо приготовится быстрее, так как это хороший огонь и сверху — в результате кастрюля будет равномерно томиться со всех сторон.

Mode3: Нижний нагрев + верхний нагрев + вентилятор

Два дублера работают, но вентилятор, установленный на задней стенке, тоже соединяется.При вращении турбины нити становятся горячими, и воздух быстро распространяется по духовке. Это создает одинаковые климатические условия по всему объему, а значит, и равномерное воздействие на про-Дукту. Желательно выбирать средний уровень направляющих, чтобы использовать все преимущества циркуляции и плавного микроклимата в топке.

Очень важно, чтобы нагрев посуды за счет движения воздушных масс стал более интенсивным, целевая температура достигается за очень

за короткое время, изделия быстрее и скручиваются со всех сторон.Скорость процесса позволяет сохранить внутреннюю сочность блюда. В этом режиме можно, а иногда и необходимо снизить обычную температуру. Кроме того, подготовка займет гораздо меньше времени, по некоторым данным, продолжительность CEC-LA может быть сокращена на 30%.

В словарной характеристике к описанию духового шкафа работа вентилятора может называться конвекцией. Это вполне приемлемо, хотя, строго говоря, в традиционном режиме тоже есть конвекция.Уточнить.

Конвекция — явление теплопередачи, в нашем случае, в воздухе. Естественная конвекция возникает при неравномерном нагреве объема воздуха, теплее — легче, холоднее — тяжелее. Но вентилятор создает принудительную конвекцию, то есть перемешивание потоков зависит не от температуры, а от скорости вращения лопастей. В журнале вентилятор можно назвать конвектором, но как название этого слова слово конвекция не применяется.

Духовки, оснащенные вентилятором (или кольцевым элементом с вентилятором), называют многофункциональными.Если эти устройства недоступны, модель статична.

Режим подходит для крупногабаритных блюд, однородных блюд tre-buoying внутри и снаружи, например, запеканки, свиных окорочков, пирожных, пудингов, запеканки, горячего.

Некоторые производители уточняют, что здесь может быть приготовлено 2 уровня одного временного.

Андрей Рыдзиевский, шеф-повар Electrolux Professional:

Режим двойного нагрева с вентилятором подходит для больших кусков мяса, рыбы и целой птицы.Этот режим также подходит для больших блюд, требующих равномерного приготовления внутри и снаружи, например, жареного рулета, свиных ножек, пирогов, запеканок, запеканок, горячих.

С другой стороны, некоторые блюда, например, безе и ослеты, конвекцию не любят, поэтому сотка для них является преобладающей.

Режим 4: нижний нагрев

Нижняя десятка — самый «засекреченный» элемент духовки, его не видно, он скрыт нижней частью камеры.Нагрев снизу часто является основным в очень простых духовках, в более сложных он, скорее, служит вспомогательным. Для консервирования рекомендуется использовать ослиные пироги с влажной начинкой, например, фруктовые, пояса-протоки снизу. Более низкий огонь также выбирают с долговечной печью.

У режима есть существенные недостатки — более длительная подготовка по сравнению с уже описанными двумя вариантами. Хозяйка вынуждена уделять процессу больше внимания: развернуть противень, остановила его ниже или выше.

Режим 5: Нижний нагрев + вентилятор

Принцип этого режима такой же, как и при работе под нижним элементом, только готовка идет быстрее. Тепло, идущее от нижней части к потолку, улавливается потоками, создаваемыми вентилятором, и распределяется по всей духовке. Часто этот режим рекомендуется для выпекания открытых пирогов или быстрого завершения выпекания, когда ниже требуется высокая температура, например, для малоэтажного выпечки из дрожжевого теста. Плюсы: сочность внутри и равномерная прожарка со всех сторон, особенно снизу.В составе духовки Gorenje не рекомендуется принимать высокие формы, чтобы не нарушать циркуляцию нагретого воздуха по посуде.

Режим 6: Верхний нагрев

Верхний выступ расположен вдоль потолка духовки, эта трубка всегда видна. В этом режиме элемент работает соло. Нагревание не такое интенсивное и к тому же затруднена естественная конвекция. Режим выбран для жарки поверх почти готовых блюд, таких как лепешки, лепешки, нокки, рундистная панировка, а также при приготовлении поджаренных овощей на решетке.В инструкции к аппарату ARDO мы свои блюда: отвалы, полента, рис, лаза-наны, запеканка из макарон, овощи с безамелем. И Miele — пудинги и запеченные овощи.

Андрей Рыдзевский, шеф-повар Electrolux профессиональный :

Андрей Рыдзиевский выбирает этот рендер для «Жулиенов, мяса по-французски и всех блюд, требующих придания им румяных« шапок »из сыра, майонеза». Готовим только на верхнем ярусе гидов.

Режим 7: Верхний нагрев + вентилятор

Это ускоренная «версия» предыдущего режима 6. Сочетание нагрева и движения воздушных масс позволяет добиться легкой золотистой корочки на поверхности продуктов с равномерной внутренней просушкой. Поэтому режим выбирают для блюд, запеченных в формах: запеканка, суфле из овощей, мясо, лазанья.

Андрей Рыдзевский, шеф-повар Electrolux профессиональный :

Иногда разница между некоторыми режимами бывает очень спекулятивной, то есть речь идет не о технических, а, скорее, о маркетинговых категорнах.

По вопросам использования некоторых режимов у меня есть товарищеское мнение, которое обычно пишется в инструкции. Это основано на моем повседневном опыте. Думаю, хозяйка тоже быстро сможет освоить мудрость своих новых духовок и приспособить их возможности под себя.

Режим 8: кольцевой нагреватель + вентилятор

На задней стенке духовки ставится спиральный нагреватель, свернутый в виде кольца, а внутри кольца — вентилятор. Круглая форма не случайна, теплый воздух, исходящий от элемента, полностью захватывается вихревыми потоками, создаваемыми вентилятором.Нити распределяются горизонтально, затем быстро заполняют всю камеру.

Именно горизонтальное движение горячих струй воздуха в этом режиме позволяет приготовить не одно, а сразу несколько блюд, выставив их на 2-3 раза духовку. Условие только одно — желаемая температура должна быть одинаковой для всех блюд. Сухой воздух внутри духовки и устранение влаги предотвращают изменение вкуса и смешение ароматов, а значит, блюда могут быть разными.

Mode сочетает в себе высокую скорость и экономичность.Преимущества этого достижения особенно очевидны накануне праздников, когда нужно много подготовиться.

Пример Pro-образца: за один прием мы выпекаем не одну, а три кондуктора для торта. Вылезают какие-то трудности, с которыми сталкиваются повара, теперь не стоит переживать, что тесто для пирогоров отложит, пока первая партия «сядет» в духовку, что запеченное в первом крае блюдо безнадежно остынет, пока мы не остынем.

К тому же хозяйки — люди Прак-тикли, и иногда они просто отказываются от меню с несколькими вкусностями из духовки, и с этим режимом проблема становится неактуальной.

Комментарий пресс-службы компании Indesit: «Такой нагрев не дает мне посуду с одной из сторон, его преимущества в том, что можно поддерживать низкую температуру, например, для размораживания или поднятия дрожжевого теста. Режим является деликатным, так как инфракрасные лучи не влияют на блюдо ».

Работа кольцевого подогревателя с вентилируемым ромом подходит для слоеного теста, сушки зелени, грибов, фруктов, стерилизации домашних консервов и всех блюд, которые должны быть мягкими и сочными внутри и в то же время хорошо вентилируемыми.

Если еда готовится на одном уровне, то, по совету Electrolux, разумнее использовать нижние направляющие, чтобы блюдо было лучше видно. Ввод на один уровень рекомендуется в инструкции к духовому шкафу Gorenje для сочной выпечки и фруктовых пирогов. Когда они готовятся на 2 яруса, лучше брать 1-й и 3-й (Занусси). Как уже было сказано, в топку кладут сразу несколько противников, поэтому верхний уровень не рекомендуется. В инструкции к Ду-Ховкову NEFF и BOSCH указано, что пироги и пиццу можно выпекать на двух уровнях, а вот плоское печенье и слоёное печенье лучше на 3.

Работа вентилятора увеличивает интенсивность воздействия на продукты, то есть рабочая температура режима должна быть ниже. Важно, чтобы духовку греть не нужно, хотя бывают исключения. Пример из инструкции Miele — жареный ростбиф или выпечка темных сортов хлеба, а у Gorenje есть всякая выпечка. Ускоряется предварительная подготовка — на выпечку уходит меньше времени. Кроме того, блюда деревом подвергаются равномерной температуре.

В нашей редакции этот режим принят по конвекции.

Режим 9: кольцевой нагреватель + вентилятор + нижний нагрев

Это комбинированный режим, в котором используются преимущества конвекции, то есть равномерный и интенсивный нагрев, и нагрев снизу. Но в отличие от первого здесь задействован только один уровень духовки, лучший — средний. По рекомендациям компаний в этом режиме можно приготовить нерентабельные полуфабрикаты катафары, картошку, штрудель (из инструкции NEFF). Причем предварительного нагрева не требуется.

Европейские производители духовок в этом режиме видели аналогии с печью, где тепло идет со всех сторон, но особенно снизу. Такие условия оказались идеальными для приготовления пиццы — открытого торта, который очень легко купить в магазине в виде полуфабриката или сделать своими руками. Пицца должна хорошо выдержать и перекрутить тесто — основу блюда, но начинка должна прогреваться, но не терять сочности.

Кроме пиццы, режим выбран для запеченного картофеля, фруктовых кексов, творога Том, Кирше Лоран, пирогов с глазурью, сырников, булочек.

Еще несколько аппликаций — на перо, приготовление горячих блюд, разбрызгивание.

Комментарий пресс-службы компании Indesit: «Этот режим оптимален для фруктового пирога: когда мы печем фруктовый пирог с песочным тестом, нам нужно, с одной стороны, чтобы тесто не имело липкости и хорошо защищалось. , для этого у нас есть нижний нагрев, но, с другой стороны, заливка, т.е. верхний слой надо пить, но не гореть, для этого работает кольцевой нагреватель и вентилятор ».

Режим 10: кольцевой нагреватель + вентилятор + нижний + верхний нагрев

Такая особенность встречается нечасто, как видите, используются почти все утеплители до-ховки, зачем это сделано?

Во-первых, это очень быстрое достижение нужной температуры, поэтому режим иногда используют для преобладающей духовки перед тем, как положить в нее подготовленную для запекания форму.

Во-вторых, это быстрое приготовление. Конвекция усиливается за счет дополнительных тепловых потоков и оптимального распределения температуры. Функция выбирается для блюд, требующих глубокого сочетания с румяной корочкой.

Иногда нагреватели не используются на всю сотню, например, верхняя и нижняя фасоль частично расходуют свою мощность. В остальных случаях наоборот все элементы работают по максимуму.

Комментарий пресс-службы компании Indesit: «Этот режим предназначен для крупногабаритной посуды (марки ножки, поросенка), которая занимает много места в самом шкафу или, например, нет-сколько противоположностей пирогов. , которые также заполняют большую часть пространства, то распределение температуры происходит равномерно на всех уровнях.«

Специальные режимы

Характеристики

Рабочие элементы

Примеры

Для поднятия дрожжевого теста, варки кефира.

Нижний нагрев, 40 ° С

Hotpoint-Ariston, Гаггенау, Водоворот

Размораживание (40 ° C).

Вентилятор + кольцевой обогрев.

Хотпойнт-Аристон.

Также — с подогревом в среде теплого воздуха. Размораживание (30 ° C). С подогревом 40-100 ° С.

Вентилятор + кольцевой нагреватель + нижний нагреватель.

Только де Лонги

Температура 80 ° С. Быстрый разогрев (90 ° С).

Нижний + верхнее отопление.

Electrolux, Hotpoint-Ariston

Поддерживает готовые блюда в горячем виде, температура 66-100 ° C.

Нижний + верхнее отопление.

Bosch, Siemens, Candy, Hotpoint-Ariston, Whirlpool

Для профессиональных блюд для кормления, температура 30-65 ° C.

Нижний + верхнее отопление.

Гриль

Решетка представляет собой элемент в виде трубы, который крепится к потолочной духовке. От простого загара, в том числе и верхнего, характерны специфические эффекты — инфракрасное излучение.Согревает не воздух, а непосредственно продукты. Излучение гриля действует строго под элемент, то есть, отложив чуть в сторону сосиски или куриные окорочка, добиться желаемого результата будет сложно.

Гриль можно использовать как основной режим приготовления, так и на завершающем этапе, когда необходимо придать блюду аппетит.

В отношении названия этого режима производители единодушны, только в компании Hotpoint-Ariston он называется барбекю, а Gorenje — инфрангрев.

Грили бывают нескольких разновидностей.

Нормальный — П-образный или в виде зигзага, сфера его «интереса» — вся площадь решетки. В некоторых моделях используется более экономичный вариант — решетка с двумя контурами, небольшая внутри (например, так называемая средняя часть от NEFF) и большая по периметру потолка.

Маленький контур включает, если порции маленькие, например, 4 тоста или несколько тоновых кусков мяса. И большой с маленьким вместе, когда продукты раскладываются на всю решетку.Грили могут отличаться не только корнем, но и мощностью, поэтому легко выбрать более мягкую или, наоборот, сильную решетку.

Грили

могут работать исключительно на максимуме (имеется в виду собственный температурный предел, например, 250 ° C в Ardo, 200 ° C в Kaiser или 180 ° C и 220 ° C в NEFF), но часто производители выпускают печи с элементами повторного нагрева. — изменение мощности для регулировки интенсивности обжарки, скажем, Whirlpool имеет 5 уровней мощности или духовой шкаф с возможностью выбора рабочей температуры.

Духовка рассчитана на 3 или 5 минут, как рекомендовано в приборе Gorenje и Ardo, специалисты NEFF предлагают разогреть ее в течение 10 минут, но только для жарки тостов.Уровень подготовки — верхний или на одну ступень ниже, в зависимости от толщины кусков мяса. Жарку чаще всего производят на решетке, а чтобы жир не пригорал и не забивал дно, поддон ставят на нижний уровень, в него можно добавлять воду, чтобы получился дым и чад.

Примеры использования гриля: стейки, колбасы, пряники, колбасы, ванны, отбивные, печень, рулеты, сердце, рыбное филе, овощи, тосты, а также блюда в маленьких или больших формах.

Встраиваемая духовка — незаменимый помощник на кухне и один из главных предметов в повседневной жизни. Однако из-за огромного количества предложений на рынке бытовой техники выбор духовки становится очень сложным. Эта статья поможет разобраться в основных аспектах данной категории товаров и не тратить деньги зря.

Функции духовки

Современные латунные шкафы обладают широкими возможностями.

Наибольшей популярностью пользуются напольные электрические модели

.Как правило, им дается только режим нагрева и температура приготовления, а для большего удобства они снабжены таймером. Это идеальное решение для начинающих кулинаров. В наиболее функциональных электрических духовках можно указать тип блюда, а необходимые параметры варочного шкафа будут определять режим: режим, температура нагрева, уровень выпечки / решетки и время. Это называется «автоматическая подготовка» или «предустановленные программы». Этот тип инструмента подходит для опытных пользователей.

Более дорогие ветряные шкафы могут совмещать в себе функцию пароварки или микроволновки. Сенсорный дисплей и многие другие нововведения (например, модель Bluetooth) максимально упрощают процесс приготовления. Такие модели отлично подходят новаторам.

Режимы нагрева

Количество режимов нагрева является ключевым аспектом при выборе духовки. Чем больше режимов нагрева (комбинаций), тем разнообразнее можно приготовить блюда. Режим нагрева — это процесс взаимодействия нагревательных элементов, которые имеют слегка латунный корпус: верхний нагрев, верхняя решетка, нижний нагрев, конвекция, кольцевой нагрев.Как правило, режимы нагрева указаны на ручке управления. Каждый из режимов нагрева соответствует тому типу блюд, которые желательно готовить при заданном сочетании нагревательных элементов. Тем, кто готовится редко, будет достаточно 4-х режимных режимов — верхний и нижний нагреватель, одновременно их работа и гриль для хрустящей корочки. Любителям готовить мясо понадобится латунный шкаф с 6-ю и более режимами — в этом случае будет вентилятор-конвектор. Это поможет мне лопнуть равномерно, а гриль добавит в конце хрустящей корочки.Вентиляторы часто готовят в духовке, а не на варочной поверхности, подходят модели с более чем 8 режимами. Они смогут испечь пиццу, пирожные, хлеб и множество вариантов мясных блюд.

Особые способности

Отдельно стоит отметить важность наличия охлаждающего вентилятора в духовке. Назначение этого механизма — охлаждение дверцы и боковых стенок духовки. Он расположен между панелью управления и внутренней камерой духовки.
В процессе приготовления капли жира могут попасть во внутреннюю часть стекла дверцы духовки.Для борьбы с такими загрязнениями обратите внимание на наличие легкозернистой дверцы духовки: дверца и стекло должны легко сниматься без использования специальных инструментов.

Внутреннее пространство

Наличие конвекции точнее, чем хотелось бы при выборе духовки. Конвекция — это вентилятор и кольцевой обогреватель, установленные на задней стенке духовки. Они предназначены для равномерного распределения горячего воздуха. При приготовлении выпечки конвекция особенно необходима, так как она помогает добиться наилучшего результата.
Функция гриль предназначена для приготовления мяса на гриле и «куриного гриля» с румяной корочкой. Это пенни нагревательный элемент, расположенный в верхней части духовки.
На телескопических направляющих устанавливаются монстеры и решетка для жарки. Если вам нужно посолить, поперчить или проверить степень готовности блюда, не нужно поддерживать одной рукой противень или решетку — телескопические направляющие сделают это за вас.
Функция теплоемкости будет полезна любителям мясных блюд: она точно определяет температуру внутри блюда и автоматически выключает духовку в тот момент, когда блюдо готово.
Объем духовки не играет значительной роли при приготовлении пищи, но если ее объем больше 65 литров — пользоваться такой духовкой будет намного удобнее.

Очистка

Чистка Духовки можно чистить разными способами.
Система паровой очистки или гидролиза позволит без лишних затрат энергии очистить духовку без чистящих средств. Все, что вам нужно сделать, это залить 0,5 литра. Залейте воду в противень, поставьте на нижний уровень, включите нижний нагрев и установите температуру нагрева 100 С.
Каталитическая очистка основана на принципе расщепления жира на уголь и воду, очищая духовку одновременно с процессом приготовления. Очень удобная система для тех, кто часто готовится.
После приготовления используется пиролитическая очистка. Такая система выставляет температуру в 500 ° C внутри духовки и за 1,5-2 часа превращает жир в золу.

Илья Клеша
Менеджер по обучению производителя бытовой техники Hansa

Интерьер современной кухни сегодня невозможно представить без встроенной техники и главной изюминки кухни — духовки.Главное преимущество самостоятельного латунного шкафа в том, что его можно разместить в удобном для вас месте, на любой высоте, независимо от того, где расположена варочная поверхность. Встраиваемые духовые шкафы Hansa, представленные в каталоге, позволяют убедиться в многофункциональности этого незаменимого элемента современного кухонного интерьера. Эти образцы электрических духовых шкафов имеют стандартные размеры 60 см, что позволяет без особого труда разместить их в мебельном ряду кухонного пространства. В то же время духовые шкафы предлагают значительный объем шкафа — 58 литров.Технические характеристики и функциональность встраиваемых духовых шкафов Hansa открывает широкие возможности в приготовлении пищи. Они удобны и безопасны в использовании. В большинстве моделей есть защита от детей «Блокировка от детей». Конвекционная система, оснащенная латунными шкафами, равномерно распределяет тепло в рабочем пространстве, и ваши блюда получаются равномерно прожаренными и с корочкой. В большинстве представленных моделей есть функция гриля, а также вертела, с помощью которого легко приготовить большие куски мяса. Система каталитической очистки позволяет легко избавиться от жира на внутренней поверхности духовки, а особо сложные загрязнения легко удаляются с помощью специальных чистящих средств.Стилистическое разнообразие встраиваемых духовых шкафов Hansa позволит вам выбрать модель — от ретро до Hi-Tech, которая соответствует общему стилю вашего интерьера. Духовка Hansa — ваша кухонная душа.

Так что я вас удивлю, если скажу, что очень люблю готовить. Более того, если вы читаете этот обзор, значит, тоже неравнодушны к этому уроку. Я также скромно надеюсь, что читатели моего блога будут современными, очарованными ценностями и надежностью как продуктов, так и инструментов для их приготовления. Сегодняшние реалии добавляют свои дополнительные требования — у нас меньше времени на что-либо, поэтому технологии, которые могут упростить жизнь и ускорить некоторые операции, становятся более ценными.

Если у вас есть только час на семейный ужин, я хочу потратить 20% времени на приготовление еды и 80% на семью, а не наоборот. Или вы решили устроить праздничный ужин в честь дня рождения любимого человека — что может быть приятнее, чем приготовить торт лично, пусть не такой складной, как магазинный, а искренний, польза рецептов таких тортов достаточно.

Бывает и так, что следишь за фигурой, здоровьем, стараешься вести здоровый образ жизни — это щадящие методы термической обработки, минимум масла и жарение на сковороде в луже жира.

Из комментариев я знаю, что мой блог читают основатели домашней кондитерской, эти герои, играющие в паркете профессиональной лиги, очень требовательны к кухонной технике — которая должна часами небрежно работать и давать максимум функций на кубике. сантиметр, проведенный на кухне;)

Ах да, не забывайте про эстетов, в угоду которым вообще сродни получению Нобелевской премии, только в области промышленного дизайна. Такие специалисты хорошо осведомлены о тенденциях современного дизайна, хотят видеть чистоту линий и мудрый дизайн в купе с использованием лучших материалов и технологий.Они не идут на компромиссы с точки зрения внешнего вида, своего рода тираны кухонного дизайна.

Неважно, к какой категории вы относитесь, а я, например, вижу себя во всем, вам будет интересно и полезно узнать об инструменте, отвечающем всем вышеперечисленным требованиям — духовке Hansa Boei65311055 из серии Titanium.

история компании

Вы знаете, что я ко всему привередлив. И я начинаю знакомиться с историями компаний, которые будут рассказывать больше рекламных слоганов и брошюр.История немецкой компании началась в 1957 году, когда с конвейера завода, где сейчас производится бытовая техника Hansa, сошла первая угольная газовая плита. В России бренд Hansa был впервые представлен в 2000 году. За время работы на российском рынке специалисты компании собрали и систематизировали знания о специфике рынка и особенностях вкусов и пристрастий покупателей. Это позволило Hansa производить продукцию неизменно высокого качества, полностью удовлетворяющую потребности клиентов.

Политика компании такова, что нельзя идти на компромиссы, выбирая бытовую технику — Hansa сочетает в себе внешнюю эстетику, оригинальный дизайн и умные технологии внутри. Фактически, покупатель получает больше за те же деньги, которые он потратил бы, покупая конкурента. Бренд Hansa довольно молодой, и многие не знают, что он предлагает. Но еще на этапе рассмотрения и покупки люди понимают, что Hansa предлагает больше, чем они изначально ожидают.

Самое удивительное, что даже в 2014 году бытовая техника Hansa отправляется на европейские фабрики, а это означает большую надежность и качество.

Внимание к деталям

Когда было принято решение о выпуске продукции качественно нового уровня, команда разработчиков потратила 287 дней на реализацию поставленной им задачи — изготовить инновационную печь. Это количество времени, которое потребовалось для разработки духовки со встроенной фоторамкой, USB-портом и системой сенсорного экрана.

С первого взгляда понимаешь, что ты не тот простой духовой шкаф с одной функцией, который готовили наши бабушки. Это инновационный продукт с футуристическим дизайном и набором функций, которым позавидуют многие компьютеры.

Серия Titanium — это взгляд в будущее, как заявляет производитель. И это не пустые слова. Половину жизни я как-то интересовался кулинарией и видел развитие ветряных гардеробы. Как постепенно появились дополнительные режимы нагрева, конвекция, сенсорное управление, телескопические направляющие и встроенные программы. Hansa Titanium — это следующий шаг в эволюции.

Посмотрите видеоролики с основными характеристиками, а ниже я расскажу о них подробнее.

Начну с яркого — строгого немецкого дизайна и 7-дюймового сенсорного экрана.

Если вы думаете, что такой минималистичный дизайн подходит только для мебели в стиле Hi-Tech, извините, вы ошибаетесь. Напротив, ее нейтральность дает возможность интегрировать духовку в мебель любого стиля, будь то холодные глянцевые фасады без ручек или романтические дверцы с чашами, экипажем и намеком на классику. Скажу больше, как правило, по сроку службы духовые шкафы значительно опережают таковые у мебели.Поэтому всегда выбираю нейтральный дизайн, который будет уютно в любой стилистической обстановке.

Что касается экрана, то он больше, чем в моем телефоне, прогресс не стоит на месте. Понизьте приятные бонусы в зависимости от фоторамки и некоторых других. Для нас, энтузиастов кулинарии, это, прежде всего, панель управления. Мы все постепенно забываем о механических элементах, и, слава богу, все еще был тест, чтобы их отмыть. Сенсорный экран очень удобен хотя бы потому, что площадь области площади увеличилась в разы — я легко могу увеличивать градусы и менять режим нагрева.

Подумайте, в духовке уже установлено почти сорок программ (можно добавить еще двадцать двадцать), а в книге рецептов пятьдесят один способ приготовления пищи. Любые функции и режимы доступны за пару нажатий. И выбрать из чего:

Функции нагрева:

— Конвекция
— хлебобулочные изделия
— Гриль
— турбо гриль
— супер гриль
— Термализация
— Пицца
— Нарезка
— Выпечка
— разморозка

Контрольные точки:

— язык
— Время (начало / конец Работа, Таймер, Тип штриховки / Формат времени)
— Освещение (постоянное и экономичное)
— Звук (перемещение по меню, окончание времени, окончание нагрева, громкость)
— Фон экрана
— Яркость дисплея
— Сервис
— Специальные установки

Добавить бесконечную книгу рецептов и дополнительных функций Тип очистки Aqualytic.В теме будет упоминаться, что духовка имеет порт USB. Помимо возможности загрузки семейных фото в память (которые можно просматривать в режиме слайд-шоу), вы можете добавлять рецепты. Выглядит это так: заходим на официальный сайт Hansa, загружаем на флеш-карту (которая идет в комплекте) новые рецепты, а потом сами выгружаем их в духовки.

Не удивлюсь, если вы сможете обновить программное обеспечение духовки, расширив ее возможности.

Вы знаете, как устроен процесс нагрева в духовке? Выставляется нужная температура, после чего специальными волнами духовку прогревают до нужного уровня и отключают.Через какое-то время температура заметно падает и десятки снова нагреваются. Это приводит к появлению температурных курток, которые очень вредны для десертов (коржи плохо поднимаются). В Hansa эта проблема решается за счет циклического нагрева шипов, который допускает отклонение всего на несколько градусов от заданной температуры, что положительно влияет на конечный результат.

Хочу рассказать об особенностях конструкции. Самое удобное, что мне очень нравится в духовке, — телескопические направляющие.Их целых три уровня они полностью расширены. Другими словами, вы можете установить одну из противоположностей этих направляющих и назначить их, не применяя. Согласитесь, когда готовится что-то тяжелое и очень горячее (курица с соусом), держать противень одной рукой не так удобно, а другой пытаться перевернуть курицу или налить сок. Этот вариант полезен при приготовлении жидких десертов — крем-креляций, сырников — их основа жидкая, и при установке их глубоко в духовку есть риск выпадения части.Направляющие решают этот вопрос, теперь вы устанавливаете форму вертикально, а затем плавно, как по направляющим, несете противень.

В комплекте: глубокий противень, два плоских и решетка. В духовке пять уровней (высота полки), то есть вы можете установить блюдо на любой высоте и даже готовить параллельно нескольким блюдам или в большем объеме (ничто не мешает сушить безе сразу на двух насадках) .

Если внимательно посмотреть на фото, то заметил по приятному (а главное равномерному) освещению.В отличие от многих духовок, в этом два источника света на боковых стенках. Это намного удобнее, особенно когда важно следить за появлением корочки или мешать нежному десерту.

Любители мяса оценят термосферку, также входящую в комплект. Острый конец зонда вводится в мясо / птицу и показывает его температуру. Таким образом, вы всегда можете получить хорошую затею с мясом, и, запомнив оптимальную для вас степень запекания, можно повторить ее еще раз до градусов.

Вы понимаете, что купив такую ​​духовку, мой блог вам вообще не понадобится, все температуры, тайминги и рецепты есть в этой духовке !! А на дверце шкафа даже шпаргалка.

Кстати, только в двери три слоя стекла, то есть снаружи дверь остается почти холодной даже при максимальном обогреве — и не надо думать, что это хорошо только тогда, когда рядом маленькие дети, например, еще и неприятно было удариться о горячий стакан других духовок.Крепление внутреннего стекла Работает так, что его очень легко снять. Что бы вы ни устроили в духовке (иногда горячий сок «стреляет» в разные стороны), стекло дверцы несложно содержать в чистоте.

А сама духовка очень легко чистится с помощью функции Aqualytic: на дно камеры латунного шкафа наливается 0,5 л воды, затем духовка закрывается, и программа включается после нажатия кнопки Старт. Горячие пары раскалывают на стенах жир и другие остатки, все, что вам понадобится — это протереть поверхность влажной тряпкой.Как вы думаете, чистота — единственный результат этой функции? Ошибка. Что еще важнее, отсутствие посторонних запахов — в ваших десертах больше не будет запаха курицы, которую вы приготовили пару дней назад.

Конструктивные особенности и энергопотребление

По моему кулинарному опыту уже 4 духовки. И кроме подбора и покупки занималась проектированием мебели под эти печи. Не буду вдаваться в технические подробности, скажу только, что духовые шкафы Hansa самые неприхотливые.У них небольшая внешняя глубина (и это при том, что внутренний объем целых 66 литров), а значит, их легче встраивать в существующие или проектируемые шкафы. К тому же духовка щадящая требует охлаждения задней стенки — ее можно поставить достаточно близко к стене и не выстраивать вентиляцию по всей вертикали. Поверьте, это удобно и экономит место в соседних ящиках, особенно если в штрафную врезать.

Класс энергопотребления А-20%.Совсем недавно класс A означал минимальное потребление энергии, и не все производители достигали даже до V. Сегодня Hansa потребляет на 20% меньше энергии, чем самая экономичная оценка. Расход 0,79 кВт / час — то есть приготовление торта вам обойдется примерно в рубль.

Достоинства и недостатки:

Ультрасовременный дизайн

Управление цветным сенсорным экраном

Много встроенного ПО

10 независимых режимов нагрева

Направляющие телескопические, богатое оснащение

Температурное свойство

Система очистки Aqualytic

Светочистка эмали внутренней крышки

Трехслойное стекло в двери, легкое внутреннее стекло

Низкое энергопотребление

Низкая цена

— относительно молодой бренд

выводы

Без преувеличения могу сказать, что это потрясающее открытие — печь Hansa.Титан нового поколения. В своем обзоре я показал и рассказал факты, которые являются объективными и дают Hansa неоспоримое преимущество. За разумные деньги вы приобретаете бытовую технику с претенциозным качеством и функциональностью, присущей всем немецким товарам. Здесь проверены и применены все самые современные технологии, делающие процесс приготовления простым и удобным.

У вас не возникнет трудностей с освоением всех функций и опций, предлагаемых Hansa — еще одна европейская особенность, характерная для продуктов высокого класса.Низкое энергопотребление, простота встраивания, набор функций и оснащение позволяют этой духовке удовлетворить потребности небольшой семьи и даже небольшой пекарни.

В минусах мне удалось зафиксировать только относительную молодость бренда Hansa в России, по ряду причин компания с полувековой историей и опытом не так уж и распространена в наших головах и магазинах. Однако все меняется, и за последний год более полумиллиона человек выбрали технику Hansa, повезло. За разумные деньги Hansa предлагает сбалансированные решения, зачастую более функциональные и более надежные конкуренты.

Несмотря на тотальную глобализацию, я по-прежнему остаюсь романтическим консерватором и всегда охотно предпочитаю продукцию европейской сборки своим азиатским аналогам (автомобили не беру).

Конечно, мои духовые шкафы — это флагманская Hansa, в которой компания полностью собрала и отразила свои достижения и технологии последних лет. Если не так требовательны — посмотрите другие правила бытовой техники Hansa, несмотря на разную стоимость, одно — европейское качество, современные технологии останутся неизменными, всегда превосходя ожидания потребителей.

Подробнее обо всей продукции Hansa можно узнать на официальном сайте компании.

* Примечание является моим субъективным мнением и не корректировалось представителями Hansa.

Посудомоечная машина Hans

— инструкция. Духовка «Ганза»: отзывы и инструкция.


Выбирая бытовую технику для дома, каждая хозяйка стремится выбрать наиболее надежный и удобный в эксплуатации и обслуживании агрегат. Особенно, если это посудомоечная машина, которую придется использовать каждый день, а то и несколько раз в день.Посудомоечная машина Hans, инструкция к которой представлена ​​на нескольких языках в понятной любому пользователю форме, — это немецкое качество в сочетании с богатой историей и постоянным развитием бренда. Поговорим подробнее о различных моделях этого немецкого бренда.

Highlights

Любая инструкция к бытовой технике Hansa достаточно подробная и содержит около 40 страниц текста, схем, таблиц и фотографий, которыми удобно пользоваться как при подключении прибора и его установке, так и при непосредственном использовании.

На первых страницах производитель пишет приветствие и благодарность за выбор марки, а также рекомендацию внимательно прочитать инструкцию к конкретной модели перед ее использованием.

Разделов инструкции:

  • символов, используемых в инструкции, и их расшифровка;
  • Меры предосторожности при посудомоечной машине;
  • инструкция по установке;
  • описание основных частей станка;
  • рекомендаций по подготовке к запуску;
  • описание и выбор программ стирки;
  • советов по чистке и уходу;
  • возможных ошибок и способов их устранения;
  • паспорт прибора.

Любая посудомоечная машина Hans оснащена этой информацией. Инструкция также дополнена практическими советами от производителя. Рассмотрим наиболее важные моменты более подробно.

Техника безопасности

В этом разделе производитель дает ценные инструкции, следуя которым вы сможете правильно пользоваться устройством и точно не навредить себе:

  1. При получении проверьте упаковку и целостность машины. Если у вас есть сомнения в целостности устройства, не используйте его, а попросите разъяснений у продавца.
  2. Перед подключением прибора к электросети необходимо установить заземление розетки. Самостоятельно это делать категорически запрещено, поэтому придется обращаться к специалисту.
  3. Перед включением проверьте показания электросети с показаниями, необходимыми для работы посудомоечной машины Hans.
  4. При установке или ремонте необходимо отключить электропитание и подачу воды на прибор.
  5. Производитель не рекомендует использовать удлинитель для подключения, а также просит использовать только оригинальный штекер для подключения к сети.Розетка и вилка должны быть легко доступны.
  6. Запрещается пользоваться посудомоечной машиной Hans лицам, не изучившим правила техники безопасности, людям с физическими или умственными недостатками, если опасность использования устройства высока.
  7. Отдельно в инструкции к посудомоечной машине Hans также освещается работа с устройством детьми. Детям от 8 лет разрешается мыть в нем посуду, если они проинструктированы и понимают опасности, возникающие при неправильном обращении.Дети младше трех лет не должны находиться рядом с устройством. Запрещается играть с пишущей машинкой, пить воду из устройства, а моющие средства хранить в недоступном для детей месте.
  8. В процессе использования помните, что вода может быть горячей, поэтому существует высокий риск ожога при открытии дверцы во время программы.
  9. Чтобы избежать травм острыми предметами, кладите их горизонтально в верхнее отделение или направьте вниз в отделение для столовых приборов.
  10. Запрещается использовать посудомоечную машину Hansa не по прямому назначению — мытье посуды.
  11. Не используйте растворители в устройстве, так как существует высокий риск взрыва.
  12. Не садитесь, не вставайте и не ставьте тяжелые предметы на дверцу прибора — машина может перевернуться.
  13. При необходимости ремонта следует обратиться к специалисту.

Структура устройства

Устройство посудомоечных машин определяется производителем и зависит от конкретной модели.В целом устройство выглядит так:

  • штуцер сливного шланга и шланга подачи воды;
  • фильтров и распылителей;
  • внутренняя труба;
  • дозаторы соли и моющих средств;
  • полка для столовых приборов;
  • полка для чашек;
  • корзины нижние и верхние;
  • Панель управления

  • с дисплеем.

Важно! Обратите внимание, что некоторые детали могут отсутствовать на разных моделях или может быть добавлена ​​посудомоечная машина Ханса. Всегда проверяйте детали в инструкциях.

Загрузка машины

Вы можете выделить основные правила загрузки продуктов в устройство, соблюдение которых позволит вам использовать его наиболее эффективно.

Верхняя корзина

В эту корзину можно поместить хрупкую посуду из стекла, фарфора, а также чайные пары, чашки и стаканы. Вы также можете разместить между ними столовые приборы. Посуда должна быть выложена таким образом, чтобы при работе устройства она не касалась распылителей.

Важно! Помните, что предметы, помещаемые в верхнюю корзину, должны быть слегка загрязнены.

Нижняя корзина

В эту корзину можно загружать более грязные предметы и глубокую посуду. Например: миски, кастрюли, противни. Как и в случае с верхним, необходимо расположить предметы так, чтобы они не касались их при работе устройства. А чтобы вода стекала, изделия лучше ставить вверх дном.

Поддон для столовых приборов

Если машина оборудована специальным отсеком, то столовые приборы должны быть помещены в него.Важно складывать их ручками вверх, самые длинные устройства располагать посередине, а также следить за тем, чтобы они не цеплялись друг за друга.

Для получения дополнительной информации о правилах загрузки обратитесь к инструкции к посудомоечной машине Hansa вашей конкретной модели.

Рассмотрим устройство машин Hansa более подробно на примере нескольких моделей.

Hansa ZWM 476 SEH

Это полноразмерная посудомоечная машина с шестью различными программами и пятью настройками температуры, а также системой защиты от протечек Aquastop.Устройство вмещает до 10 комплектов посуды. Тип управления устройством — электронный.

Рассмотрим основные индикаторы и кнопки на панели управления.

Показателей:

  1. Блок питания. Когда индикатор горит, машина подключена к сети.
  2. Программные индикаторы. Укажите выбранный цикл.
  3. ½ загрузки. Когда индикатор горит, это означает, что активна функция половинной нагрузки.
  4. Недостаток ополаскивающего раствора — если он горит, добавьте очиститель в отсек.
  5. Нет соли — при горящем индикаторе добавьте соль в соответствующее отделение.

Кнопок:

  1. Включение / отключение устройства. При нажатии на эту кнопку на устройство подается электричество или прекращается подача.
  2. Выбор программы. С помощью этой кнопки вы можете выбрать необходимый цикл стирки.
  3. ½ load Включает функцию половинной нагрузки. Его можно использовать, если у вас накопилось менее 7 комплектов посуды.
  4. Пуск / перезагрузка. Используется для повторной попытки запуска, выбора цикла или перезагрузки устройства.

Программы

Модель имеет шесть режимов:

  1. Ежедневная мойка — предназначена для мытья посуды без засохших загрязнений.
  2. Интенсивный режим — позволяет смывать сильные загрязнения, но без засохших частиц пищи.
  3. Деликатный цикл — помогает мыть стеклянную или фарфоровую посуду, но без сильных загрязнений.
  4. Eco 50 — позволяет мыть более грязные изделия из стекла или фарфора.
  5. Часовой цикл — предназначен для посуды с небольшим количеством грязи, без дополнительной сушки продуктов.
  6. Режим замачивания — поможет избавиться от засохшей грязи перед основной стиркой.

Важно! Включение возможно только после заполнения всех необходимых емкостей средством и загрузки посуды.

Первый запуск

Чтобы запустить цикл стирки, необходимо выполнить определенную процедуру:

  1. Загрузите грязную посуду в устройство и сдвиньте ее назад.
  2. Добавьте моющее средство, соль и ополаскиватель в необходимые отсеки.
  3. Подключение устройства к сети и открытие водопровода.
  4. Выберите желаемый режим с помощью кнопки выбора программы.
  5. Нажмите кнопку пуска, чтобы запустить устройство.

Посудомоечная машина запустится примерно через 10 секунд после запуска.

Важно! Вы также можете изменить программу, но до того, как машина начнет смывать моющее средство из лотков. Для этого откройте дверь. Машина автоматически остановится.Затем вы можете выбрать желаемую программу и закрыть дверь. Прибор вернется в новый режим примерно через 10 секунд.

Hansa ZIM 414 H

Эта встраиваемая посудомоечная машина вмещает до 9 стандартных комплектов посуды. Модель имеет 4 программы и герметична.

Панель управления

К основным элементам панели управления относятся:

  1. Кнопки выбора программы стирки.
  2. Программные индикаторы.
  3. Индикаторы соли и ополаскивателя.
  4. Кнопка включения / выключения устройства и соответствующий индикатор.

Режимы

Модель оснащена четырьмя программами:

  1. Интенсивный режим — позволяет мыть очень грязную посуду с засохшими частицами. Цикл длится 130 минут.
  2. Короткая стирка — это получасовой цикл, позволяющий обрабатывать слегка загрязненную посуду без крахмала.
  3. Программа

  4. ECO — помогает мыть слабозагрязненную посуду, но справляется с крахмалом. Время цикла составляет 160 минут.
  5. Режим 3 в 1 — цикл, подходящий для ежедневного мытья посуды с засохшей грязью, продолжительностью 160 минут.

Важно! Все программы дополнительно сушат посуду, кроме короткого цикла.

Первая последовательность запуска такая же, как у ZIM 414 H.

Ханса ЗИМ 636 ЭН

Эта встраиваемая посудомоечная машина вмещает до 14 комплектов посуды. Он имеет 6 программ, электронное управление, а также оснащен блокировкой от детей и защитой от протечек. Дополнительный приятный бонус — функция отсрочки старта.

Контроль

Панель управления состоит из кнопок и индикаторов.Их на несколько больше, чем в ранее рассмотренных моделях:

  1. Кнопка включения / выключения и соответствующий индикатор.
  2. Индикатор низкого уровня соли или ополаскивателя.
  3. Индикатор задержки пуска и кнопка. Время отсрочки старта может быть установлено на 3, 6 или 9 часов.
  4. Индикатор нагрузки и кнопка ½. Кнопка позволяет выбрать данную программу, и загорается соответствующая лампа.
  5. Указатель выбранного режима.

Программ:

  1. Intensive — подходит даже для засохшей грязи.Время цикла 140 минут.
  2. Обычная стирка — стирка каждый день. Приборы могут содержать остатки пищи, но не сухие. Цикл длится 160 минут.
  3. Эко режим — позволяет стирать со средней степенью загрязнения, а также подходит для ежедневной стирки. Его продолжительность 170 минут.
  4. Посуда — позволяет мыть слабозагрязненную посуду и стеклянную посуду. Продолжительность режима — два часа.
  5. Почасовой режим — подходит для мало загрязненной посуды, не требующей идеальной сушки.Продолжительность — 60 минут.
  6. Быстрая стирка — позволяет вымыть посуду с легкими загрязнениями за полчаса, не используя сушку.

Важно! Окончание цикла дополняется звуковым сигналом.

Hansa ZWM4577WH

Это отдельно стоящий отдельно стоящий агрегат с электронным управлением, вмещающий до девяти комплектов посуды. Посудомоечная машина оснащена пятью программами и пятью настройками температуры, а также защитой Аквастоп.

Панель управления

Управление устройством заключается в нажатии соответствующих кнопок и их комбинаций.

Кнопки и индикаторы:
  • сигнал и кнопка включения / выключения;
  • сигнал о необходимости наполнить отсек для соли, ополаскивателя;
  • сигнал включения функции половинной нагрузки;
  • кнопок выбора режима и светодиоды к ним.

Режимов:

  1. Обычный цикл — мытье слегка загрязненной посуды без засохших частиц.Продолжительность — два часа.
  2. Интенсивный режим — позволяет смыть сильные, даже засохшие загрязнения. Продолжительность стирки — 155 минут.
  3. Эко-режим — подходит для стирки хрупких материалов, таких как стекло или фарфор. Время цикла составляет 160 минут.
  4. Express — это короткий часовой цикл, подходящий для слабозагрязненных вещей, которые, возможно, не нужно сушить.
  5. Rapid — это очень быстрая получасовая программа, которая подходит для легкой грязи без необходимости сушки.

Это основные моменты, на которые следует обращать внимание при работе с таким прибором, как посудомоечная машина Hansa.Инструкции для конкретных моделей должны прилагаться к устройству и должны быть изучены перед работой.

Каждая хозяйка хочет, чтобы на кухне была надежная техника, чтобы каждый день баловать свою семью разнообразными вкусными и полезными блюдами. Отзывы о духовках Hansa говорят об удобстве, качестве продукции и доступности. Техника гармонично вписывается в интерьер и долгие годы радует хозяев безупречной работой.

Электричество или газ?

В некоторых регионах газ является более экономичным вариантом.Однако при его использовании выгорает кислород и выделяется углекислый газ. Со временем на кухне и стенах накапливается сажа. Использование электричества избавляет от таких неудобств.

Электродуховку «Ганза» отзывы единогласно рекомендуют использовать. Пользователи утверждают, что это наиболее приемлемая модификация с точки зрения экологичности, чистоты, удобства и расширенного функционала. Важное преимущество при выборе электрической духовки — значительное сокращение времени приготовления.

Какие бывают печи?

Духовой шкаф можно подключить к варочной поверхности. В этом случае она считается «зависимой». «Автономные» устройства могут быть как встраиваемыми, так и отдельно стоящими. Их можно традиционно установить на нижнем ярусе кухни или на уровне столешницы, что делает эксплуатацию и обслуживание более комфортными. Встраиваемая духовка «Ганза» имеет положительные отзывы. Пользователи отмечают следующие характеристики устройства:

  1. Удобство и эстетичный внешний вид.
  2. Объем духовки может быть разным — от 40 до 70 литров. Для семьи до четырех человек этого вполне достаточно.
  3. По типу управления духовки делятся на сенсорные, механические и комбинированные.
  4. Поворотные ручки управления могут быть утопленными или нет.
  5. Температура нагрева регулируется от 30 до 300 ° С или от 50 до 250 градусов в зависимости от модели.

Покупателям нравится разнообразие цветов и фактур. Он позволяет выбрать модель, которая органично впишется в имеющийся интерьер.

Какие функции может иметь духовой шкаф?

Функционал духовых шкафов Hansa достаточно широк. Пользователи в своих отзывах отмечают следующие возможности устройства:

  • Термостат поддерживает заданную температуру.
  • Гриль готовится с использованием инфракрасного излучения … Благодаря этому блюдо идеально подрумянится.
  • Есть конвекция — циркуляция горячего воздуха. Под его воздействием изделия пропекаются равномерно.
  • Есть коса. Изделия нанизаны на прочную булавку.Благодаря вращению они пропекаются равномерно со всех сторон.
  • Размораживание используется для мягкого размораживания и сушки фруктов, ягод и грибов. При температуре 30 ° С готовятся йогурты или тесто.
  • Таймер отсчитывает время. Он подает звуковой сигнал или отключает нагрев.
  • Есть автомат отключения — защитный механизм. Срабатывает при перегреве, отключении электроэнергии, оповещая звуковым сигналом.
  • Блокировка от детей блокирует дверцу во время приготовления.
  • Зонд внутренней температуры вставляется в чашу, показания отображаются на дисплее. Определяет степень готовности.
  • Внешнее охлаждение защищает корпус от чрезмерного нагрева.

Покупатели хвалят широкий набор функций. По их словам, это позволяет правильно выбрать духовой шкаф с учетом индивидуальных предпочтений покупателя. Разнообразие функций позволяет подобрать модель различного назначения с учетом возможностей и пожеланий потенциальных потребителей.

Отличительные особенности «Ганса»

Любителям выпечки рекомендуется выбрать из техники Hansa печь, отзывы владельцев которой выражают удовлетворение эффективной работой и уникальностью технологий, применяемых в компании. Покупателям в первую очередь нравятся следующие характеристики:

  1. Собственная технология выпечки ProCook. Сотовая структура защищает продукты от пригорания, а сам противень — от деформации.
  2. Эмаль легко чистится.
  3. Форма рабочей камеры и расположение нагревательных элементов создают эффект «дровяной печи»
  4. На внутренней стороне дверцы есть рецепты.
  5. Подсветка работает не только в режиме готовки, но и во время уборки.
  6. Имеется 5 уровней расположения лотков. Они позволяют приготовить сразу два блюда.

Особые характеристики оборудования «Hansa» выгодно отличают его от продукции конкурентов.Покупатели уверены, что именно они делают выбор в пользу этого продукта.

Электродуховки встраиваемые «Hansa»: отзывы о популярных моделях

Покупатели предпочитают покупать следующие модели:

  • BOEI68462 «Hansa». Духовка, отзывы о которой можно найти только хвалебные. Говорят об удобном и понятном управлении, отличном качестве готовой продукции. Характеристики: 65 л, 3 стакана, утопленные переключатели, сенсорный дисплей, автоматическое отключение, термостат, гриль, конвекция, размораживание, таймер, 8 режимов, внешнее охлаждение, A.Цена — от 15000 до 18000 руб.
  • BOEW 68120090 Hansa. Духовка, отзывы о которой в первую очередь выражают восхищение стильным ретро-дизайном и невероятным вкусом блюд, приготовленных на вертеле. Характеристики: 58 ​​литров, 2 стакана, термостат, решетка, конвекция, разморозка, таймер, 9 режимов, внешнее охлаждение, доступен в двух цветах: черный и слоновая кость, A. Стоимость — 24-29 тыс. Руб.
  • БОЭС69677 «Ганза». Духовка, отзывы о которой отмечают современный дизайн, красивую подсветку ручек, отменный вкус приготовленных блюд.Особенности: 69 л, 3 стакана, сенсорный дисплей, утопленные переключатели с подсветкой, автоматическое отключение, термостат, гриль, конвекция, вертел, разморозка, таймер, 12 режимов + 15 автоматических программ, защита от детей, термощуп, внешнее охлаждение, телескопические направляющие , А ++. Цена — от 30 000 до 34 000 руб.
  • BOEW68102
    это встраиваемая духовка «Ганза». Отзывы покупателей выражают энтузиазм по поводу расширенной функциональности, вкусовых качеств готовых блюд и низкого энергопотребления.Особенности: 65 л, 3 стакана, поворотные переключатели, автоматическое отключение, термостат, гриль, конвекция, размораживание, таймер, 8 режимов, А ++. Стоимость 13-15 тысяч рублей.

Самые популярные модели духовых шкафов Hansa имеют преимущественно положительные отзывы об использовании их владельцами в повседневной жизни. Но помимо этого у техники есть и недостатки.

Достоинства и недостатки духовых шкафов Hansa

Встраиваемые духовые шкафы электрические «Hansa» по отзывам разносторонние.Эти мнения позволяют нам определить сильные и слабые стороны технологии этой компании. Итак, среди преимуществ покупатели называют следующие характеристики:

  1. Огромный ассортимент товаров. В линейке Hansa более ста моделей.
  2. Экологичность.
  3. Вкусные блюда готовятся, даже готовые.
  4. Возможность установки температуры, выбора режима нагрева.
  5. Время приготовления сокращено вдвое.

Кроме того, пользователи выделяют следующие недостатки:

  • Зависимость от электричества.
  • По сравнению с газовыми духовками цена на встраиваемую электрическую духовку немного выше.
  • Бюджетные модели имеют ограниченный функционал. Если вам нужно больше вариантов, превращающих приготовление еды в творческий процесс, придется раскошелиться.
  • Более дорогая операция. При правильном выборе режимов владельцы духовок с классом энергопотребления А и выше отмечают небольшое увеличение счетов за электроэнергию.

Производитель поставляет свою продукцию с подробной инструкцией, написанной простым и понятным языком.Таблицы и диаграммы облегчают чтение. Дает советы по более экономному и рациональному использованию. Внимание уделяется безопасности. Описаны условия установки и эксплуатации, обозначения. Большой раздел посвящен описанию функций и выбору оптимального режима приготовления. Также есть советы по времени и температуре.

Инструкция по эксплуатации

Кухонная техника покупается на много лет. Поэтому лучше приобретать модель с расширенным функционалом.Бренд Hansa специализируется на производстве кухонной техники с 1981 года. Он заслужил любовь миллионов пользователей за качество, удобство и функциональность своей продукции.

Плиты и варочные поверхности очень удобны и просты в использовании. Чтобы правильно использовать свою технику, обязательно прочтите руководство по обслуживанию перед использованием.

Инструкция размещена на сайте в свободном доступе. Вы можете легко скачать инструкцию для нужной модели устройства. Инструкции по эксплуатации представлены в формате DPF.Сохраните файл на свой компьютер как PDF-файл на рабочем столе.

Электроплита HANSA инструкция

Электроплита HANSA, инструкция на русском языке, очень популярна и долговечна. Особой популярностью у потребителей пользуется электрическая плита. Сервисная инструкция по использованию этой техники необходима для ее правильной работы. Кроме того, внимательно прочитав инструкцию, вы узнаете все функции вашей бытовой техники.

Газовая плита HANSA инструкция

Вы можете скачать инструкцию в формате PDF.Без паролей и регистраций вы можете быстро скачать руководство на свой компьютер и сохранить его как угодно.

Используйте кухонную технику бережно и с умом, и она прослужит вам долгие годы без поломок.

lg схема микроволн

▪ Разное
У каждого типа переключателя есть поворотный рассказ и соответствующая реализация различных розеток. Из них файлы cookie, которые классифицируются как необходимые, хранятся в вашем браузере, поскольку они необходимы для работы основных функций веб-сайта.Электрическая схема LG СВЧ Еще одно впечатление: электрические схемы autoshop101 Моя электрическая схема ▪ Мобильные телефоны Voxtel, Электрические схемы и сервис-мануалы бесплатной бытовой техники:
▪ Важнейшие научные открытия
▪ Бытовая техника Elica
Списки запчастей, фотографии, схемы и руководства по эксплуатации. ▪ Популярная автомобильная аудиосистема.
▪ Мировые кондиционеры
▪ Мировые фотоаппараты
и сервис-мануалы
▪ Радиокомпоненты от Rohm
▪ Мобильные телефоны Sharp
Это не похоже на схематическую диаграмму, где набор взаимосвязей компонентов на диаграмме обычно не совпадает с грубым расположением компонентов в готовом устройстве.▪ Трансформаторы горизонтального вывода от HR-компании.
Эта компания производит линейку микроволновых печей, и доступно множество различных моделей микроволновых печей. ▪ Защита оборудования от аварийных режимов, блоки бесперебойного питания.
4.0… ▪ Бытовая техника Hansa
электроника и электротехника. В этом видео мы покажем вам, как правильно установить новую сверхширокую микроволновую печь LG. ▪ Мобильные телефоны Eastcom
▪ Радиоприем
Электрические схемы и сервис-мануалы микроволновых печей? ▪ Основы здоровья и безопасности
▪ Мировые факсы
▪ Популярные видеомагнитофоны и видеоплееры, ▪ Телевизоры Avest.
▪ Универсальная бытовая техника.
Также для: Lmv1683sw, Lmv1683sb.Получите советы по покупкам от экспертов, друзей и сообщества! Он показывает компоненты схемы в виде упрощенных форм, а также емкость и сигнальные звенья в середине устройств. ▪ Радиокомпоненты Motorola
Принципиальная схема микроволнового генератора Почти все микроволновые печи используют одинаковую конструкцию микроволнового генератора. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. ▪ Молниезащита.
Мне сегодня доставили микроволновую печь LG LMHM2017ST из компании Sears. Отремонтировать микроволновую печь несложно.▪ Телевизоры «Горизонт»
lg mc2841sps конвекционная микроволновая печь 28 л цена в индии купить. Электрические символы означают не только то, где что-то должно быть установлено, но и то, какой тип устройства внутренне установлен. Проверил резистором… ▪ Радиолюбительские технологии
▪ Развлекательные эксперименты дома.
▪ Обновление радиостанций
▪ Чудеса природы. Он предназначен для удаления запахов из воздуха, циркулирующего через вентиляционное отверстие микроволновой печи. ▪ Популярные факсы
$ 4,40 за доставку.На главную Все запчасти Запчасти LG. Продвигаемые товары. ▪ Звук-световые блоки
▪ Электрические схемы и сервис-мануалы бесплатных электроинструментов Whirpool:
Сначала проверьте предохранитель. На схемах подключения используются соответствующие символы для подключения устройств, обычно альтернативные тем, которые используются на принципиальных схемах. ▪ Сварочное оборудование, Полезные статьи и справочные материалы:
▪ Телевизоры Beko
▪ Журнал Stereophile
▪ Бытовая техника SEB
▪ Журнал Electronique Pratique
Схема подключения часто используется для поиска и устранения проблем и для уверенности в том, что все соединения выполнены и что все присутствует.Это своего рода диаграмма… Номер детали: 6912W1Z004B. Типовая схема показана ниже. 877-346… ▪ Мобильные телефоны Siemens
Номер детали: 5230W1A003A. ▪ Электрику
— В случае короткого замыкания заземление снижает риск поражения электрическим током, обеспечивая отводной провод для электрического тока. ▪ Журнал «Электроника для Wszystkich»
▪ Мобильные телефоны Ericsson
4,2 из 5 звезд 11. ▪ Телефония
▪ Медицина
▪ Мировые холодильники
NeoChef — Установка часов, таймера и блокировки от детей. Когда духовка включается в розетку в первый раз или после отключения электроэнергии, часы по умолчанию устанавливают 12-часовой режим, и на дисплее появляется 12H.LG MC-783MC. ▪ Телевизоры Vestel
В отсеках для генерации микроволн проверьте магнетрон, волновод или линию передачи, а также резонатор на предмет надлежащего выравнивания, целостности и соединений. Запчасти для СВЧ LG — Помогите мне найти номер моей модели. ▪ Инструменты электрика
4,18 доллара США. Комбинированные детали для микроволновой печи и вытяжки LG LMHM2237BD / 01 — одобренные производителем детали для правильной установки в любое время! ▪ Колокола и звуковые тренажеры.
▪ Энциклопедия
$ 8.89 20 В наличии- + ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ. ▪ Радиокомпоненты от Samsung.
Летом 2018 года мы потратили почти 4000 долларов на всю новую технику LG.▪ Новости науки и техники
▪ Балласты люминесцентных ламп.
LG MB-3907. ▪ Измерительное оборудование
▪ DVD с мировым именем
▪ Журнал Circuit Cellar
электроника, Бесплатная энциклопедия электроники и электротехники, СХЕМАТИЧЕСКИЕ СХЕМЫ И РУКОВОДСТВА
Орган по надзору за электрооборудованием может потребовать комплект электрических схем, чтобы принять во внимание связь жилища с общественной системой электроснабжения. Предыдущая страница; Страница 1 из 10; Следующая Страница; Вид сетки; Посмотреть список; Вид как: дверной выключатель микроволновой печи.▪ Промышленная техника в домашних условиях — простые рецепты
Электрические схемы и сервис-мануалы микроволновых печей LG. Как видео. ▪ Синтезаторы частот.
▪ Мобильные телефоны Panasonic
Эти файлы cookie не хранят никакой личной информации. ▪ Мировые видеокамеры
Комбинированная микроволновая печь и настенная духовка требуют 120 вольт для микроволновой печи и 240 вольт для настенной духовки. Затем введите номер своей модели, и мы покажем вам, какие детали вам понадобятся для ремонта самостоятельно. руководства /
Он имеет длину примерно 11 дюймов и 2 дюйма.5 дюймов в ширину. Детали для микроволновых печей LG; Запчасти для микроволновых печей LG. ▪ Веселые головоломки
Бесплатная энциклопедия электроники и электротехники: Регуляторы воспроизведения звука и громкости динамиков, Регуляторы тока, регуляторы напряжения и мощности, Защита оборудования от аварийных режимов, Источники бесперебойного питания, Индикаторы, устройства обнаружения, металлоискатели, Контроллеры мощности, термометры, термостабилизаторы, Система безопасности и сигнализации с использованием мобильной связи, Преобразователи напряжения, выпрямители, инверторы.Ваша микроволновая печь LG не работает? ▪ Мировая автомобильная аудиосистема
Стеклянный поворотный стол для микроволновой печи OEM от LG, поставляемый с LMV2031ST, LMV2031SW, LMVM2033ST, LSMh307ST, MV1840ASDL. ▪ Соответствие моделей и шасси
▪ Телевизоры Витязь, ▪ Блоки питания для телевизоров и видеоаппаратуры, Электрические схемы и сервис-мануалы бесплатных мобильных телефонов:
▪ Зарядные устройства, аккумуляторы, гальванические элементы.
Верхняя шаблонная карта производства Read More. ▪ Мобильные телефоны Samsung
Включает в себя запасные части, устранение неисправностей, видео по ремонту и многое другое для моего устройства.Примерно через 2 года таймер обратного отсчета в микроволновой печи начал… ▪ Занимательные эксперименты по физике
https://www.diagram.com.ua обязательно, Бесплатная онлайн-библиотека на
▪ Охранные устройства и системы сигнализации.
▪ Мировые мониторы
Сначала просмотрите наш список общих симптомов. Запчасти для СВЧ LG. Проблема в электрике? ▪ Справочные материалы
▪ Мобильные телефоны Pantech
Диаграмма № MBM4. Диаграммы и
▪ Использование микросхем микросхем
▪ Система безопасности и сигнализации с использованием мобильной связи.
▪ Мировые микроволновые печи
▪ Автомобиль
▪ Индикаторы, детекторы, металлоискатели.
Фигура 1.Также вы можете просмотреть самые популярные запчасти для модели СВЧ LG LMHM2237BD / 01. ▪ Радиоуправление
▪ Мировые проекторы
▪ Усилители мощности
▪ Высокочастотные усилители мощности
Необходимые файлы cookie абсолютно необходимы для правильной работы веб-сайта. Купить оригинальные запчасти для СВЧ для LG LCRT2010ST. ▪ Разное
▪ Личный транспорт: наземный, водный, воздушный.
▪ Электромонтажные работы.
LMV1683ST микроволновая печь скачать pdf инструкцию. Полный обзор модели моей микроволновой печи LMV1680WW LG от PartSelect.com. ▪ Бытовая техника
Мир микроволновых печей. ▪ Эффектные трюки и их решения.
▪ Мобильные телефоны LG
LG MC-805AR. LG MC-804AR. электрические схемы autoshop101 моя электрическая схема Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. Подробнее. Табличка с номером модели. ▪ Электроснабжение
Как скачать LG
▪ Бытовая техника Gorenje
▪ Справочник
Угольный фильтр для СВЧ LG. ▪ Антенны
LG MC-804A. Добавить в корзину. ▪ Радиокомпоненты Sharp
Электрический вопрос: комбинированная микроволновая печь и настенная духовка требуют 120вольт.▪ Мировые телефоны
▪ Бытовая техника Merloni
▪ Сборки радиолюбительского оборудования.
▪ Микроконтроллеры
▪ Радиолюбителям-конструкторам.
Советы туристам
▪ Бытовая техника Snaige
LG MB-394. ▪ Бытовая радиоэлектроника Elenberg, Cameron, Cortland.
Осталось всего 7 штук — закажу в ближайшее время. Это настоящий угольный фильтр LG для вашей микроволновой печи, поставляемый непосредственно производителем. LG MB-395T. 78 деталей для этой модели. В наличии осталось всего 6 штук — закажу в ближайшее время.Маршруты соединительных проводов могут быть показаны приблизительно, где определенные розетки или приспособления должны быть в общей цепи. ▪ Обратная связь, Бесплатная энциклопедия электроники и электротехники:
▪ Домашняя мастерская
$ 7.89 3 В наличии- + ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ. в видео я рассказал о печатной плате LG для микроволновой печи. Нужна помощь? Любые файлы cookie, которые могут не быть особенно необходимыми для работы веб-сайта и используются специально для сбора личных данных пользователей с помощью аналитики, рекламы и другого встроенного содержимого, называются ненужными файлами cookie.▪ Бытовая техника Beko
▪ Детекторы напряженности поля
▪ Голосовать
▪ Популярные аудио
36,99 $ 36 $. В корзину. LG Electronics 5889W2A015A Микроволновая печь Turntable Вращающийся опорное кольцо. ▪ Журнал «Радиотехника Евкониве».
Графическая диаграмма проработает более детально внешний вид, тогда как в схеме соединений используются более символические обозначения, чтобы сделать более заметные взаимосвязи выше, чем внешний вид существа. Руководства пользователя, руководства по эксплуатации и обслуживанию микроволновых печей LG.оба напряжения обеспечиваются одним 4-проводным кабелем с (двойным) автоматическим выключателем для цепи 240 В.

Джеймс Дональд Макконахи,
Калпеппер Ранч Техас,
Пеликаны в Пуэрто-Рико,
Linksys Ea6700 Asus Merlin,
Грязный дар, означающий на гуджарати,
Корпоративный офис Clorox,

Духовка Hansa: инструкция по эксплуатации. Посудомоечная машина Hans

Варочные панели очень удобны и просты в использовании. Чтобы правильно использовать свою технику, обязательно прочтите руководство по обслуживанию перед использованием.

Инструкция размещена на сайте в свободном доступе. Вы можете легко скачать инструкцию для нужной модели устройства. Инструкции по эксплуатации представлены в формате DPF. Сохраните файл на свой компьютер как PDF-файл на рабочем столе.

Электроплита HANSA инструкция

Электроплита HANSA, инструкция на русском языке, очень популярна и долговечна. Особой популярностью у потребителей пользуется электрическая плита. Сервисная инструкция по использованию этой техники необходима для ее правильной работы.Кроме того, внимательно прочитав инструкцию, вы узнаете все функции вашей бытовой техники.

Газовая плита HANSA инструкция

Вы можете скачать инструкцию в формате PDF. Без паролей и регистраций вы можете быстро скачать руководство на свой компьютер и сохранить его как угодно.

Осторожно и разумно пользуйтесь кухонной техникой, и она прослужит вам долгие годы без поломок.

Бытовой отопительный прибор, такой как электроплита, прочно вошел в обиход людей и стал незаменимым помощником на кухне, особенно в домах без газопровода.

Электроплита Hansa

Электроплиты немецкого бренда Hansa уверенно занимают одну из лидирующих позиций на мировом рынке товаров для дома и в списке наших соотечественников. Пользователи ценят высокое качество и надежность этой продукции в сочетании с практичностью и простотой использования. Электрическая плита Hansa — незаменимый помощник на кухне.

Электромобиль Hansa

Стремясь максимально удовлетворить все потребности и ожидания клиентов, Hansa старается как можно чаще обновлять свой модельный ряд, вводить новые технологии и самые современные дизайнерские дополнения. .Электроплита Hansa — это стильный элемент кухонного дизайна, который помимо своего прямого функционального назначения может служить еще и украшением и изюминкой в ​​дизайне.

Модели электроплит выполнены не только в классическом, но и в современном стиле … Размеры, разнообразие цветов, наличие различных функций позволяют потребителю выбрать тот вариант, который ему подходит.

Модельный ряд Hansa начинается с традиционных эмалированных электрических плит и чугунных варочных панелей и заканчивается устройствами с самой современной стеклокерамической поверхностью.Стоимость такого оборудования относительно невысока, поэтому для большинства покупателей оно вполне доступно.

Электроплиты Hansa продуманы до мелочей. Производитель наделил свои модели множеством функций. Компания предлагает оборудование не только стандартных, но и небольших габаритов. Доступны в коричневом, белом цвете и под нержавеющую сталь.

Преимущества электроплит Hansa

При выборе подходящей модели покупатели обращают внимание прежде всего на преимущества покупки.Основными преимуществами электроплит Hansa являются:

  • Эксплуатационная надежность и высокое качество.
  • Удобство использования.
  • Практически все электрические плиты Hansa многофункциональны.
  • Безопасность при использовании.
  • Экономичный по энергопотреблению и т. Д.

Исходя из этого, совсем не удивительно, что электроплита пользователей заработала самые положительные, а качество продукции оценивается покупателями как высокое, что гарантирует долгий срок службы без потери производительности.

Основные функции устройств

Основные функции включают:

  • Шампур и гриль.
  • Освещение духовки.
  • Дверца духовки имеет двойное или тройное стекло для хорошей теплоизоляции и безопасности.
  • Конвекционная система.
  • Контроль нагрева конфорки.
  • Механический таймер.
  • Функция размораживания.
  • Встроенные программы приготовления в духовке.
  • Тумба внизу духовки для хранения посуды.

Стеклокерамическая техника

Такие модели отличаются высокой безопасностью использования и безупречным дизайном. Тарелка выдерживает нагрев до 600 градусов, при этом она остается холодной всего в нескольких сантиметрах от зоны нагрева, а встроенная функция защиты оборудования сразу после снятия кастрюли или сковороды отключает питание

Особые преимущества Hansa electric плиты — это удобство эксплуатации, возможность быстрого выбора необходимого режима работы, а также индикация остаточного тепла варочной поверхности.

Стеклокерамические электроплиты могут быть оснащены 2-4 конфорками, имеют размеры 50 и 60 сантиметров и отличаются:

  • диаметром;
  • время нагрева; Форма
  • ;
  • мощность;
  • тип утеплителя.

Варочные панели Hansa со стеклокерамическим покрытием управляются с помощью сенсорных датчиков или кнопок. Они располагаются на варочной панели, что очень удобно и безопасно.

Типы ТЭНов

Среди них следующие:

  • Спираль.Принцип нагрева такой же, как и у эмалированных печей. Но, благодаря тому, что он находится под керамикой, необходимая температура достигается намного быстрее.
  • Элемент Hi-Light скручен как пружина. Нагрев происходит быстрее спирали.
  • Halo-Light. Источником тепла является инфракрасное излучение. Нагрев практически мгновенный.
  • Индукция. Приготовление пищи происходит благодаря вихревым токам. Плиты Hansa холодные и не нагреваются во время приготовления. Такие тарелки требуют использования чугунной или стальной посуды.

Духовой шкаф «Hansa»

Духовой шкаф легко содержать в чистоте благодаря специальной высококачественной каталитической эмали, нанесенной на его внутреннюю поверхность. Он не прилипает к грязи и легко чистится. При включении специального режима жир моментально превращается в золу, поэтому о длительном мытье духовки после приготовления можно забыть — достаточно просто протереть ее изнутри влажной губкой, и она снова засияет чистой. . Также можно отметить наличие объемного нижнего ящика для посуды и съемной дверцы.

Духовка Hansa во всех моделях электроплит оснащена вертелом, грилем и несколькими противнями. Режим конвекции позволяет одновременно готовить несколько блюд на разных уровнях. Причем каждый из них равномерно пропекается со всех сторон. Дополнительный плюс — электронный программатор, позволяющий выбрать наиболее подходящий режим приготовления.

Электроплита Hansa FCEW 51001011

Элегантная белая модель с электронным управлением. Поверхность печи эмалированная, оснащена 4-мя конфорками разной мощности и размера.Верхний и нижний нагреватели обеспечивают работу.

Электроплита Hansa FCEW 51001011 оснащена духовым шкафом с подсветкой и индикатором, отражающим ее работу. Дополнительные аксессуары — решетка для запекания и два эмалированных противня. В этой модели дверцу духовки и внутреннее стекло можно снять. Есть такая плита Hansa относительно недорого — около 220 долларов. Отзывы потребителей об этой модели только положительные, ведь за невысокую цену они приобрели возможность быстро и качественно готовить еду на современном оборудовании, отвечающем всем необходимым требованиям безопасности.

Электроплита Hansa FCEW 51001010

Есть возможность регулировки горизонтального уровня плиты. Эмалированная поверхность, белая, очень легко чистится. Духовка — 52 литра с подсветкой и световой индикацией, как у стандартной бытовой электроплиты. Стоит такая плита Hansa около 325 долларов.

Hansa FCCW 51004011

Модель со стеклокерамической поверхностью, на которой установлены 4 конфорки разной мощности. Духовка с подсветкой и дверцей с двойным остеклением, исключающая риск ожога во время работы.

Варочная панель имеет 4-х сегментные индикаторы остаточного тепла, а духовой шкаф оборудован индикатором работы. Стоит такая электроплита Hansa в пределах 370 долларов. е.

Hansa FCCW 51004014

Стеклокерамическая столешница — отличный компактный вариант для небольших кухонь. Духовка имеет традиционный вид очистки, а для удобства пользования оборудована подсветкой. Эта модель имеет индикаторы остаточного тепла. Средняя стоимость — 400 долларов. Hansa — электрическая плита, инструкция к которой максимально проста, отличается высокоэкономичным классом энергопотребления (А).

Каждая хозяйка хочет, чтобы на кухне была надежная техника, чтобы каждый день баловать семью разнообразными вкусными и полезными блюдами. Отзывы о духовках Hansa говорят об удобстве, качестве продукции и доступности. Техника гармонично вписывается в интерьер и долгие годы радует хозяев безупречной работой.

Электричество или газ?

В некоторых регионах газ является более экономичным вариантом. Однако при его использовании выгорает кислород и углекислый газ… Со временем на кухне и стенах скапливается сажа. Использование электричества избавляет от таких неудобств.

Электродуховку «Ганза» отзывы единогласно рекомендуют использовать. Пользователи утверждают, что это наиболее приемлемая модификация с точки зрения экологичности, чистоты, удобства и расширенного функционала. Важное преимущество при выборе электрической духовки — значительное сокращение времени приготовления.

Какие бывают печи?

Духовой шкаф можно подключить к варочной поверхности… В этом случае она считается «зависимой». «Автономные» устройства могут быть как встраиваемыми, так и отдельно стоящими. Их можно традиционно установить на нижнем ярусе кухни или на уровне столешницы, что делает эксплуатацию и обслуживание более комфортными. Встраиваемая духовка «Ганза» имеет положительные отзывы. Пользователи отмечают следующие характеристики устройства:

  1. Удобство и эстетичный внешний вид.
  2. Объем духовки может быть разным — от 40 до 70 литров.Для семьи до четырех человек этого вполне достаточно.
  3. По типу управления духовки делятся на сенсорные, механические и комбинированные.
  4. Поворотные ручки могут быть заподлицо или нет.
  5. Температура нагрева регулируется от 30 до 300 ° С или от 50 до 250 градусов, в зависимости от модели.

Покупателям нравится разнообразие цветов и фактур. Он позволяет выбрать модель, которая органично впишется в имеющийся интерьер.

Какие функции может иметь духовой шкаф?

Функционал духовых шкафов Hansa достаточно широк.Пользователи в своих отзывах отмечают следующие возможности устройства:

  • Термостат поддерживает заданную температуру.
  • Гриль готовится с использованием инфракрасного излучения. Это делает блюдо идеально подрумяненным.
  • Есть конвекция — циркуляция горячего воздуха. Под его воздействием изделия пропекаются равномерно.
  • Есть коса. Изделия нанизаны на прочную булавку. Благодаря вращению они пропекаются равномерно со всех сторон.
  • Размораживание используется для мягкого размораживания и сушки фруктов, ягод и грибов.При температуре 30 ° С готовятся йогурты или тесто.
  • Таймер отсчитывает время. Он пищит или отключает нагрев.
  • Есть автомат отключения — защитный механизм. Срабатывает при перегреве, отключении электроэнергии, оповещая звуковым сигналом.
  • Блокировка от детей блокирует дверцу во время приготовления.
  • Зонд внутренней температуры вставляется в чашу, показания отображаются на дисплее. Определяет степень готовности.
  • Внешнее охлаждение защищает корпус от чрезмерного нагрева.

Покупатели хвалят широкий набор функций. По их словам, это позволяет правильно выбрать духовой шкаф с учетом индивидуальных предпочтений покупателя. Разнообразие функций позволяет подобрать модель различного назначения с учетом возможностей и пожеланий потенциальных потребителей.

Отличительные особенности «Ганса»

Любителям выпечки рекомендуется выбрать технику Hansa — печь, отзывы владельцев которой выражают удовлетворение эффективной работой и уникальностью технологий, используемых в компании.Покупателям в первую очередь нравятся следующие характеристики:

  1. Собственная технология выпечки ProCook. Сотовая структура защищает продукты от пригорания, а сам противень — от деформации.
  2. Эмаль легко чистится.
  3. Форма рабочей камеры и расположение нагревательных элементов создают эффект «дровяной печи».
  4. На внутренней стороне дверцы есть советы по рецептам.
  5. Подсветка работает не только в режиме готовки, но и во время уборки.
  6. Имеется 5 уровней расположения лотков. Они позволяют приготовить сразу два блюда.

Особые характеристики оборудования Hansa выгодно отличают его от продукции конкурентов. Покупатели уверены, что именно они делают выбор в пользу этого продукта.

Электродуховки встраиваемые «Hansa»: отзывы о популярных моделях

Покупатели предпочитают покупать следующие модели:

  • BOEI68462 «Hansa».Духовка, отзывы о которой можно найти только хвалебные. Говорят об удобном и понятном управлении, отличном качестве готовой продукции. Характеристики: 65 л, 3 стакана, встраиваемые переключатели, сенсорный дисплей, автоматическое отключение, термостат, гриль, конвекция, размораживание, таймер, 8 режимов, внешнее охлаждение, А. Цена — от 15 000 до 18 000 руб.
  • BOEW 68120090 Hansa. Духовка, отзывы о которой в первую очередь выражают восхищение стильным ретро-дизайном и невероятным вкусом блюд, приготовленных на вертеле.Характеристики: 58 ​​л, 2 стакана, термостат, решетка, конвекция, разморозка, таймер, 9 режимов, внешнее охлаждение, доступен в двух цветах: черный и слоновая кость, A. Стоимость — 24-29 тыс. Руб.
  • BOES69677 Hansa. Духовка, отзывы о которой отмечают современный дизайн, красивую подсветку ручек, отменный вкус приготовленных блюд. Особенности: 69 л, 3 стакана, сенсорный дисплей, утопленные переключатели с подсветкой, автоматическое отключение, термостат, гриль, конвекция, вертел, разморозка, таймер, 12 режимов + 15 автоматических программ, защита от детей, термощуп, внешнее охлаждение, телескопические направляющие , А ++.Цена — от 30 000 до 34 000 руб.
  • BOEW68102
    это встраиваемая духовка «Ганза». Отзывы покупателей выражают энтузиазм по поводу расширенного функционала, вкусовых качеств готовых блюд и низкого энергопотребления. Особенности: 65 л, 3 стакана, поворотные переключатели, автоматическое отключение, термостат, гриль, конвекция, размораживание, таймер, 8 режимов, А ++. Стоимость 13-15 тысяч рублей.

Самые популярные модели духовых шкафов Hansa имеют преимущественно положительные отзывы об использовании их владельцами в повседневной жизни.Но помимо этого методике присущи некоторые недостатки.

Достоинства и недостатки духовых шкафов Hansa

Встраиваемые духовые шкафы электрические «Hansa» по отзывам разносторонние. Эти мнения позволяют выделить сильные и слабые стороны оборудования этой компании. Итак, среди преимуществ покупатели называют следующие характеристики:

  1. Огромный ассортимент товаров. В линейке Hansa более ста моделей.
  2. Экологичность.
  3. Вкусные блюда готовятся, даже готовые.
  4. Возможность установки температуры, выбора режима нагрева.
  5. Время приготовления сокращено вдвое.

Кроме того, пользователи выделяют следующие недостатки:

  • Зависимость от электричества.
  • По сравнению с газовыми духовками цена на встраиваемую электрическую духовку немного выше.
  • Бюджетные модели имеют ограниченный функционал. Если вам нужно больше вариантов, превращающих приготовление еды в творческий процесс, придется раскошелиться.
  • Дороже в эксплуатации. При правильном выборе режимов владельцы духовок с классом энергопотребления А и выше отмечают небольшое увеличение счетов за электроэнергию.

Производитель поставляет на свою продукцию подробную инструкцию, написанную простым и понятным языком. Таблицы и диаграммы облегчают чтение. Дает советы по более экономному и рациональному использованию. Внимание уделяется безопасности. Описаны условия установки и эксплуатации, обозначения. Большой раздел посвящен описанию функций и выбору оптимального режима приготовления.Также есть советы по времени и температуре.

Инструкция по эксплуатации

Кухонная техника покупается на много лет. Поэтому лучше приобретать модель с расширенным функционалом. Бренд Hansa специализируется на производстве кухонной техники с 1981 года. Он заслужил любовь миллионов пользователей за качество, удобство и функциональность своей продукции.


Выбирая бытовую технику для дома, каждая хозяйка стремится выбрать наиболее надежный и удобный в эксплуатации и обслуживании агрегат.Особенно, если это посудомоечная машина, которую придется использовать каждый день, а то и несколько раз в день. Посудомоечная машина Hans, инструкция к которой представлена ​​на нескольких языках в понятной любому пользователю форме, — это немецкое качество в сочетании с богатой историей и постоянным развитием бренда. Поговорим подробнее о различных моделях этого немецкого бренда.

Highlights

Любая инструкция к бытовой технике Hansa достаточно подробная и содержит около 40 страниц текста, схем, таблиц и фотографий, которыми удобно пользоваться как при подключении прибора и его установке, так и при непосредственном использовании.

На первых страницах производитель пишет приветствие и благодарность за выбор марки, а также рекомендацию внимательно прочитать инструкцию к конкретной модели перед ее использованием.

Разделов инструкции:

  • символов, используемых в инструкции, и их расшифровка;
  • Меры предосторожности при посудомоечной машине;
  • инструкция по установке;
  • описание основных частей станка;
  • рекомендаций по подготовке к запуску;
  • описание и выбор программ стирки;
  • советов по чистке и уходу;
  • возможных ошибок и способов их устранения;
  • паспорт прибора.

Любая посудомоечная машина Hans оснащена этой информацией. Инструкция также дополнена практическими советами от производителя. Рассмотрим наиболее важные моменты более подробно.

Техника безопасности

В этом разделе производитель дает ценные инструкции, следуя которым вы сможете правильно пользоваться устройством и точно не навредить себе:

  1. При получении проверьте упаковку и убедитесь, что машина не повреждена. Если у вас есть сомнения в целостности устройства, не используйте его, а попросите разъяснений у продавца.
  2. Перед подключением прибора к электросети необходимо установить заземление розетки. Самостоятельно это делать категорически запрещено, поэтому придется обращаться к специалисту.
  3. Перед включением проверьте показания электросети с показаниями, необходимыми для работы посудомоечной машины Hans.
  4. При установке или ремонте необходимо отключить электропитание и подачу воды на прибор.
  5. Производитель не рекомендует использовать удлинитель для подключения, а также просит использовать только оригинальный штекер для подключения к сети.Розетка и вилка должны быть легко доступны.
  6. Запрещается пользоваться посудомоечной машиной Hans лицам, не изучившим правила техники безопасности, людям с физическими или умственными недостатками, если опасность использования устройства высока.
  7. Отдельно в инструкции к посудомоечной машине Hans также освещается работа с устройством детьми. Детям от 8 лет разрешается мыть в нем посуду, если они проинструктированы и понимают опасности, возникающие при плохом обращении.Дети младше трех лет не должны находиться рядом с устройством. Запрещается играть с пишущей машинкой, пить воду из устройства, а моющие средства хранить в недоступном для детей месте.
  8. В процессе использования помните, что вода может быть горячей, поэтому существует высокий риск ожога при открытии дверцы во время программы.
  9. Чтобы избежать травм острыми предметами, кладите их горизонтально в верхнее отделение или направьте вниз в отделение для столовых приборов.
  10. Запрещается использовать посудомоечную машину Hansa не по прямому назначению — мытье посуды.
  11. Не используйте растворители в устройстве, так как существует высокий риск взрыва.
  12. Запрещается садиться, вставать или ставить тяжелые предметы на дверцу прибора — машина может перевернуться.
  13. При необходимости ремонта следует обратиться к специалисту.

Структура устройства

Устройство посудомоечных машин определяется производителем и зависит от конкретной модели.В целом устройство выглядит так:

  • штуцер сливного шланга и шланга подачи воды;
  • фильтров и распылителей;
  • внутренняя труба;
  • дозаторы соли и моющих средств;
  • полка для столовых приборов;
  • полка для чашек;
  • корзины нижние и верхние;
  • Панель управления

  • с дисплеем.

Важно! Обратите внимание, что некоторые детали могут отсутствовать на разных моделях или может быть добавлена ​​посудомоечная машина Ханса. Всегда проверяйте детали в инструкциях.

Загрузка машины

Вы можете выделить основные правила загрузки продуктов в устройство, соблюдение которых позволит вам использовать его наиболее эффективно.

Верхняя корзина

В эту корзину можно поместить хрупкую посуду из стекла, фарфора, а также чайные пары, чашки и стаканы. Вы также можете разместить между ними столовые приборы. Посуда должна быть выложена таким образом, чтобы при работе устройства она не касалась распылителей.

Важно! Помните, что предметы в верхней корзине должны быть слегка загрязнены.

Нижняя корзина

В эту корзину можно загружать более грязные предметы и глубокую посуду. Например: миски, кастрюли, противни. Как и в случае с верхним, необходимо расположить предметы так, чтобы они не касались их при работе устройства. А чтобы вода стекала, изделия лучше ставить вверх дном.

Поддон для столовых приборов

Если машина оборудована специальным отсеком, то столовые приборы должны быть помещены в него.Важно сложить их ручками вверх, самые длинные устройства расположить посередине, а также следить, чтобы они не цеплялись друг за друга.

Для получения дополнительной информации о правилах загрузки обратитесь к инструкции к посудомоечной машине Hansa вашей конкретной модели.

Рассмотрим устройство машин Hansa более подробно на примере нескольких моделей.

Hansa ZWM 476 SEH

Это полноразмерная посудомоечная машина с шестью различными программами и пятью настройками температуры, а также системой защиты от протечек Aquastop.Устройство вмещает до 10 комплектов посуды. Тип управления устройством — электронный.

Рассмотрим основные индикаторы и кнопки на панели управления.

Показателей:

  1. Блок питания. Когда индикатор горит, машина подключена к сети.
  2. Программные индикаторы. Укажите выбранный цикл.
  3. ½ загрузки. Когда индикатор горит, это означает, что активна функция половинной нагрузки.
  4. Недостаток раствора для ополаскивания посуды — если он горит, добавьте продукт в отделение.
  5. Нет соли — при горящем индикаторе добавьте соль в соответствующее отделение.

Кнопок:

  1. Включение / отключение устройства. При нажатии на эту кнопку на устройство подается электричество или прекращается подача.
  2. Выбор программы. С помощью этой кнопки вы можете выбрать необходимый цикл стирки.
  3. ½ load Включает функцию половинной нагрузки. Его можно использовать, если у вас накопилось менее 7 комплектов посуды.
  4. Пуск / перезагрузка. Используется для повторной попытки запуска, выбора цикла или перезагрузки устройства.

Программы

Модель имеет шесть режимов:

  1. Ежедневная мойка — предназначена для мытья посуды без засохших загрязнений.
  2. Интенсивный режим — позволяет смывать сильные загрязнения, но без засохших частиц пищи.
  3. Деликатный цикл — помогает мыть стеклянную или фарфоровую посуду, но без сильных загрязнений.
  4. Eco 50 — позволяет мыть более загрязненные изделия из стекла или фарфора.
  5. Часовой цикл — предназначен для посуды с небольшим количеством грязи, без дополнительной сушки продуктов.
  6. Режим замачивания — поможет избавиться от засохшей грязи перед основной стиркой.

Важно! Включение возможно только после заполнения всех необходимых емкостей средством и загрузки посуды.

Первый запуск

Чтобы запустить цикл стирки, необходимо выполнить определенную процедуру:

  1. Загрузите грязную посуду в устройство и сдвиньте ее назад.
  2. Добавьте моющее средство, соль и ополаскиватель в необходимые отсеки.
  3. Подключение устройства к сети и открытие водопровода.
  4. Выберите желаемый режим с помощью кнопки выбора программы.
  5. Нажмите кнопку пуска, чтобы запустить устройство.

Посудомоечная машина запустится примерно через 10 секунд после запуска.

Важно! Вы также можете изменить программу, но до того, как машина начнет смывать моющее средство из лотков. Для этого откройте дверь. Машина автоматически остановится.Затем вы можете выбрать желаемую программу и закрыть дверцу. Прибор вернется в новый режим примерно через 10 секунд.

Hansa ZIM 414 H

Эта встраиваемая посудомоечная машина вмещает до 9 стандартных комплектов посуды. Модель имеет 4 программы и герметична.

Панель управления

К основным элементам панели управления относятся:

  1. Кнопки выбора программы стирки.
  2. Программные индикаторы.
  3. Индикаторы соли и ополаскивателя.
  4. Кнопка включения / выключения устройства и соответствующий индикатор.

Режимы

Модель оснащена четырьмя программами:

  1. Интенсивный режим — позволяет мыть очень грязную посуду с засохшими частицами. Цикл длится 130 минут.
  2. Короткая стирка — это получасовой цикл, позволяющий обрабатывать слегка загрязненную посуду без крахмала.
  3. Программа

  4. ECO — помогает мыть слабозагрязненную посуду, но справляется с крахмалом. Время цикла составляет 160 минут.
  5. Режим 3 в 1 — цикл, подходящий для ежедневного мытья посуды с засохшей грязью, продолжительностью 160 минут.

Важно! Все программы дополнительно сушат посуду, кроме короткого цикла.

Первая последовательность запуска такая же, как у ZIM 414 H.

Ханса ЗИМ 636 ЭН

Эта встраиваемая посудомоечная машина вмещает до 14 комплектов посуды. Он имеет 6 программ, электронное управление, а также оснащен блокировкой от детей и защитой от протечек. Дополнительный приятный бонус — функция отсрочки старта.

Контроль

Панель управления состоит из кнопок и индикаторов.Их на несколько больше, чем в ранее рассмотренных моделях:

  1. Кнопка включения / выключения и соответствующий индикатор.
  2. Индикатор низкого уровня соли или ополаскивателя.
  3. Индикатор задержки пуска и кнопка. Время отсрочки старта может быть установлено на 3, 6 или 9 часов.
  4. Индикатор нагрузки и кнопка ½. Кнопка позволяет выбрать данную программу, и загорается соответствующая лампа.
  5. Указатель выбранного режима.

Программ:

  1. Intensive — подходит даже для засохшей грязи.Время цикла 140 минут.
  2. Обычная стирка — стирка каждый день. Приборы могут содержать остатки пищи, но не сухие. Цикл длится 160 минут.
  3. Эко режим — позволяет стирать со средней степенью загрязнения, а также подходит для ежедневной стирки. Его продолжительность 170 минут.
  4. Посуда — позволяет мыть слабозагрязненную посуду и стеклянную посуду. Продолжительность режима — два часа.
  5. Почасовой режим — подходит для мало загрязненной посуды, не требующей идеальной сушки.Продолжительность — 60 минут.
  6. Быстрая стирка — позволяет вымыть посуду с легкими загрязнениями за полчаса, не используя сушку.

Важно! Окончание цикла дополняется звуковым сигналом.

Hansa ZWM4577WH

Это отдельно стоящий отдельно стоящий агрегат с электронным управлением, вмещающий до девяти комплектов посуды. Посудомоечная машина оснащена пятью программами и пятью настройками температуры, а также защитой Аквастоп.

Панель управления

Управление устройством заключается в нажатии соответствующих кнопок и их комбинаций.

Кнопки и индикаторы:
  • сигнал и кнопка включения / выключения;
  • сигнал о необходимости наполнить отсек для соли, ополаскивателя;
  • сигнал включения функции половинной нагрузки;
  • кнопок выбора режима и светодиоды к ним.

    Добавить комментарий