Проект кухня технология 5 класс: Проект по технологии «Кухня моей мечты» 5 класс

Проект кухня технология 5 класс: Проект по технологии «Кухня моей мечты» 5 класс

Как сделать проект кухни 5 класс технология

В 5 классе у детей есть очень интересный предмет — технологии, на котором они изготавливают макеты с разработанным дизайном интерьеров разных помещений. В этой статье мы хотим предложить вариант создания проекта кухни. Такое задание для ребенка очень полезно, так как развивает у него фантазию, творческое мышление и креатив. Конечно, чтобы проект получился красивым и аккуратным, пятиклассник не обойдется без помощи взрослого. Смоделировать комоды, холодильник, печку, посуду — это сложные процессы, поэтому будьте готовы, уважаемые родители, принять участие в разработке дизайна кухни.

Содержание статьи

Виды кухонь технология 5 класс

Прежде, чем вы начнете продумывать дизайн будущей кухни, вы должны сначала определиться, какое именно помещение вы возьмете за основу.

Есть несколько видов кухни, от которых вы можете отталкиваться:

• Рабочая кухня — это помещение, где повара готовят еду, делают заготовки. Как правило, такие кухни очень маленькие по площади, поэтому прием пищи здесь невозможен.

• Кухня-столовая — в такой кухни можно и готовить, и принимать пищу. Такой вид кухни чаще всего используется для проекта по технологиям.

• Кухни-ниши — это тоже кухни, в которых все обустроено так, чтобы здесь только готовить.

Какой бы вид кухни для проекта вы не выбрали, очень важно помнить, что:

• Оборудование должно быть размещено очень компактно — оно не должно занимать очень много места.
• Установленное оборудование должно экономить силы и время человека, который занимается приготовлением еды.
• Цвет потолка, стен, мебели — все должно соответствовать и быть выполненным в едином стиле.
• Нужно тщательно продумать освещение кухни, чтобы был хорошо освещен каждый угол, где ведется приготовление пищи, а также место, где осуществляется ее прием.

Как сделать проект кухни 5 класс технология

Учитывая изложенные выше рекомендации, ребенок должен создать дизайн интерьера, а затем уже проект кухни.

Есть определенная технология, которую нужно соблюдать, чтобы все было сделано правильно:

1. Сначала нужно придумать идею стиля. Например, кухня может быть выполнена в морской тематике. Тогда обои, плитка, полы, цвет мебели и декор должны соответствовать этой идее.
2. Далее нужно проанализировать, что именно из мебели и дополнительных атрибутов будет в вашей кухне, чтобы вы для всего этого распланировали место. Например, это могут быть холодильник, рабочая поверхность, мойка, духовка, вытяжка, шкафы, стол со стульями, горшки с цветами.
3. Дальше составляется схема на бумаге — можно просто нарисовать карандашом ориентировочный план размещения мебели и декора.
4. Затем подбирается материал, из которого вы уже будете создавать объемный макет проекта кухни. Можно использовать картонные коробки, различную декоративную бумагу, пуговицы, коробку из-под сладостей, гофрированный картон, пластик, клей, проволока, ножницы. Мебель можно изготавливать из картона или пластилина, но, чтобы не тратить много времени, можно купить кукольную мебель.
5. Переходим к процессу изготовления проекта:

• Сначала основную коробку нужно обклеить обоями или декоративной бумагой.
• Дальше изготавливаются предметы мебели (если вы будете их покупать, то сэкономите время).
• Приклейте окно на кухне, лампы и дверь. Если будет окно, то желательно продумать, из чего вы сделаете занавеску.
• Установите мебель в предназначенные по своей задумке места, а затем поставьте элементы декора.

Кухня моей мечты 5 класс технология рисунок

Желательно, чтобы перед изготовлением объемного проекта, ребенок зарисовал свою идею на листе бумаги. Этот рисунок может иметь такой вид, как показан на картинке выше.

Схема размещения мебели и элементов декора на кухне может иметь вот такой простой вид чертежа:

Как сделать макет кухни 5 класс технология

Макет кухни сделать несложно. За основу достаточно взять обычную картонную коробку, чтобы осталось только 3 стенки — боковые и задняя. Так как нужно сделать всего одну комнату, в которой нет перегородок, то никаких других манипуляций делать больше не придется.

Самая кропотливая работа — это создание мебели для объемного макета кухни. Мы вам расскажем, как  можно сделать некоторые предметы мебели своими руками из подручных материалов.

Например, так делается холодильник:

По этому шаблону можно сделать чайник из бумаги:

Кухня моей мечты 5 класс технология презентация

Когда вы полностью проработаете дизайн, выполните проект кухни, его нужно будет защищать на уроке, сделав презентацию. Предлагаем вариант презентации, созданной в графическом редакторе Power Point:

Пусть проекты ваших детей будут уникальными и интересными! Не бойтесь фантазировать и изобретать! Возможно, именно ваш ребенок — будущий дизайнер интерьеров, который будет создавать красоту в домах тысяч людей!

Видео: «Проект кухни 5 класс»

Кухня моей мечты (5 класс)

Слайды и текст этой онлайн презентации

Слайд 1

КУХНЯ МОЕЙ МЕЧТЫ
Работу выполнила : ученица 5-А класса Рыбалко Вероника

Слайд 2

Актуальность
На уроках технологии мы изучали и обсуждали, какой может быть кухня, мне очень понравилась эта тема. Я решила попробовать свои силы в качестве дизайнера.

Слайд 3

Цель проекта
Разработать планировку кухни, подобрать для неё необходимое оборудование и бытовые электроприборы.

Слайд 4

Задачи проекта
Изучить историю кухни, какие бывают стили кухонь. Произвести замеры кухни. Разработать планировку кухни. Подобрать все необходимые приборы, электроприборы. Подобрать креативный дизайн для своей кухни.

Слайд 5

Кухня – это…
Кухня – помещение , которое используют для хранения и обработки продуктов, приготовления и приёма пищи.

Слайд 6

История возникновения и развития кухни
Издавна на Руси крестьянские избы не были разделены на комнаты. Еду готовили в печи, которая и была центром всего жилища. Позднее в домах состоятельных людей стали выделять специальное помещение для принятия пищи — так появилась столовая. Приготовление еды велось в традиционных печах или на керосиновых примусах, изобретенных в конце XIX века.

Слайд 7

Потом всеобщая электрификация привела к распространению электрических плит. В России они появились в 1913 году.
До революции кухня была довольно просторной комнатой, но предназначалась она только для приготовления пищи и роль столовой никогда не играла.   Советская кухня В тесноте, да не в обиде. С началом массового строительства уменьшались размеры кухни. В довоенных сталинских домах это помещение было просторным, но к 1950-м годам его площадь постепенно сократилась до 7-8 кв.м.

Слайд 8

Еще меньше были кухни в хрущевках — всего 5-6 кв.м. Начиная с 1970-х годов, во время правления Брежнева, их размер увеличился. Сначала до 7, а затем и до 8-9 кв.м. 
Настоящими «хоромами» были кухни в коммуналках.

Слайд 9

Зоны кухни
Рабочая – зона приготовления пищи. Главные элементы этой зоны –мойка, плита для тепловой обработки продуктов и холодильник. Кроме них нужны напольные столы тумбы, навесные шкафы для хранения посуды и инвентаря, духовка. Обеденная – столовая зона. Здесь находится обеденный стол и стулья

Слайд 10

Варианты планировки кухни
Кухни бывают различные Прямая

Слайд 11

Варианты планировки кухни
Угловая

Слайд 12

Варианты планировки кухни
П-образная

Слайд 13

Варианты планировки кухни
Линейная

Слайд 14

Варианты планировки кухни
Кухня остров

Слайд 15

Какие бывают стили интерьера кухни
Классика, модерн, ретро, хай — тек, эклектика, прованс, лофт, колониальный – это далеко не полный список стилей для оформления кухни.

Слайд 16

Классика. Роскошь и утонченный шик Кухня в классическом стиле – это великолепный и красивый интерьер, который никогда не выйдет из моды.

Слайд 17

Модерн. Стиль модерн – современная классика на вашей кухне.

Слайд 18

Ретро Кухня в стиле ретро: прекрасная гостья из прошлого.

Слайд 19

Хай-тек. Широкое применение стекла, металла и пластмасс.

Слайд 20

Эклектика. Кухни в этом стиле обычно совмещает в себе три направленности в дизайне: классический, деревенский, стиль стран Западной Европы.

Слайд 21

Прованс — простота и уют домашнего очага

Слайд 22

Лофт — «Максимум воздуха и минимум перегородок»

Слайд 23

Колониальный – это смешение разных этнических стилей в одном интерьере.

Слайд 24

Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места. 2. Оборудование и мебель кухни должны быть установлены так, чтобы создавать комфортные условия пребывания на кухне. 3. Потолок, стены и пол должны гармонично сочетаться с цветом мебели и оборудования. Освещение кухни должно быть достаточным для выполнения различных работ. Предпочтительнее использовать лампы теплого желтого цвета, так как лампы дневного света (холодные цвета: белый, голубой) оттеняют продукты, изменяя их естественный цвет и вид. 5. Требования, предъявляемые к кухне. Помещение и воздух в кухне должны быть всегда чистыми
Оборудование кухни

Слайд 25

Проектирование кухни
Чтобы правильно нарисовать проект кухни, нужно правильно произвести замеры. Для замеров нам понадобятся: рулетка; лист бумаги; карандаш. На листке мы обозначаем длину стен, ширину стен, высоту потолка. Отмечаем расположение окон и дверных проемов, вентиляции. Замеры строго учитываются при создании эскиза.

Слайд 26

Замеры кухни

Слайд 27

Проектирование кухни
Продумываем схему расположения мебели и бытовых приборов. На эскизе всегда обозначаются зоны рабочего треугольника кухни. К ним относятся: плита, мойка, холодильник, разделочное место. На этом этапе будет ясно, какой способ расположения зон мы выберем. К примеру, П-образный или Г-образный. Или же это будет экономичная угловая кухня.  

Слайд 28

Варианты готовых проектов

Слайд 29

Варианты готовых проектов

Слайд 30

Варианты готовых проектов

Слайд 31

Заключение
Мне эта работа очень понравилась! Я узнала много нового из истории и дизайна кухни. Познакомилась с некоторыми стилями кухни. Узнала как правильно располагать бытовые приборы и освещение. Теперь я знаю, какая кухня у меня будет в будущем!

Слайд 32

Моя мечта.

Слайд 33

Спасибо
за внимание!

Слайд 34

Используемая литература
В.Д. Симоненко, «Технология», 5 класс; Москва, «Вентана-Граф», 2016 г, ФГОС Интернет ресурсы  

ТЕХНОЛОГИЯ 5 КЛАСС — 2. Оформление интерьера

В современной планировке рабочей зоны кухни главную роль играет место расположения основных функциональных элементов (холодильник, раковина, рабочий стол и плита), необходимых в процессе приготовления пищи. Считается правильным располагать эти элементы в виде треугольника, при этом (как минимум) одной из сторон треугольника должен выступать рабочий стол, а вершины треугольника (холодильник, раковина и плита) не должны вплотную примыкать друг к другу и находиться друг от друга на расстоянии не более семи метров. Это идеальный дизайн, который обеспечит работу одновременно нескольких человек на кухне, не создаст суматоху и не приведёт к бесконечным переходам от одного элемента к другому.

ВАРИАНТЫ ПЛАНИРОВКИ

Вся площадь кухни делится на рабочую зону, столовую и зону прохода. Рабочая зонапредназначена для приготовления пищи. Приготовление пищи является своеобразным технологическим процессом, который состоит из следующих основных операций: хранение продуктов; подготовка продуктов; мытье продуктов; подготовка блюд; приготовление блюд, требующих термической обработки; раздача готовых блюд; мытье посуды; уборка кухонных отходов. Весь процесс приготовления пищи происходит в трех уровнях. Первый уровень – это рабочая поверхность, к которой относятся столешницы столов-шкафов, шкаф под мойку и кухонная плита. На рабочей поверхности происходит процесс приготовления пищи на всех его стадиях. Причем он происходит не в одном месте, а передвигается от места хранения продуктов через стол для подготовки, место мытья и место подготовки блюд к плите. Рабочие поверхности кухонного оборудования должны составлять одну непрерывную рабочую линию, позволяющую без помех выполнять все кухонные работы. Кухонную плиту и мойку встраивают в рабочую линию. При этом их верхние плоскости должны быть на одном уровне с рабочими поверхностями столов-шкафов. Если размеры и планировка кухни не позволяют устраивать непрерывную линию, то разрывы следует делать в тех местах, где заканчивается та или иная операция по приготовлению пищи. Когда кухонное оборудование располагается с учетом последовательности указанных выше операций, то это помогает не только рационально организовать процесс приготовления пищи, но и сохранить силы и время хозяйки. Все предметы, необходимые во время кухонных работ, находятся в различных шкафчиках и на полках ниже или выше рабочей поверхности (второй и третий уровни).

Если площадь кухни больше 7 кв. м. и есть возможность поставить обеденный стол на несколько человек, то таким образом создается зона столовой. Обустройство в кухне столовой зоны намного облегчает домашний труд хозяйки квартиры. При этом отпадает необходимость размещения в гостиной постоянного обеденного стола.

Существуют следующие виды планировки кухни: однорядная, двухрядная, Г-образная, П- образная, полуостровная и кухня-остров. Выбор планировки определяется формой кухни, ее размерами, а также расположением в помещении окон и дверей.

Кухня в один ряд

Однорядная схема размещения оборудования рекомендуется при расположении кухни в узких (шириной не менее 1,9 м) вытянутых помещениях, где окна находятся в торцевых стенах. В этом случае около одной продольной стены располагается обеденная зона, а около другой – зона приготовления пищи (рабочая зона). Рассчитана такая кухня на маленькую семью. Основным преимуществом такой планировки является то, что основное оборудование располагается очень компактно вдоль одной стенки. При нехватке пространства для шкафов можно использовать навесные полки.

Кухня в два ряда

Интерьер и планирование кухни — столовой | Презентация к уроку по технологии (5 класс) на тему:

Слайд 1

Учитель технологии МБОУ СШ № 16 г. Новый Уренгой Интерьер и планирование кухни – столовой

Слайд 2

Что такое интерьер? Интерьер – это внутреннее пространство помещения, которое заключается в его архитектурном, художественном и функциональном оформлении.

Слайд 3

Требования к интерьеру Эргономические требования — помещения быть удобными для каждого члена семьи. Выключатели должны быть устроены на такой высоте, чтобы каждый мог ими пользоваться, высота крючков на вешалке, полок в шкафах должна соответствовать росту членов семьи и т.д. Санитарно-гигиенические требования – чистота, комфортная температура и влажность воздуха, хорошее освещение различных зон, изоляция помещения от внешнего шума. Эстетические требования – интерьер должен быть уютным, красивым. Цвета стен и мебели должны сочетаться, художественное оформление и комнатные растения подобраны со вкусом.

Слайд 4

Планирование кухни «Планировка» — разделение пространства на отдельные части, имеющие разное назначение. Планировать кухню означает располагать в ней в соответствии с определенным планом кухню мебель и оборудование.

Слайд 5

Планирование кухни Зона приготовление пищи (рабочая). Главные элементы этой зоны – мойка, плита для тепловой обработки продуктов и холодильник. Также напольные столы-тумбы с рабочими поверхностями для первичной обработки и нарезки продуктов, навесные шкафы для хранения кухонной посуды и инвентаря, духовка. Современные кухни оснащены микроволновой печью, посудомоечной машиной и воздухоочистителем (вытяжкой).

Слайд 6

Планирование кухни Зона столовая (обеденная). Здесь находится обеденный стол и стулья . Над этой зоной может быть оборудовано дополнительное освещение.

Слайд 7

Созданием интерьера занимаются дизайнеры Дизайнер интерьера – это специалист по созданию новых проектов гармоничной среды для улучшения условий жизни человека. Профессия дизайнера интерьеров подразумевает весь процесс оформления интерьера, начиная с планировки помещения, освещения, систем вентиляции, акустики, отделки стен и заканчивая расстановкой мебели, текстильным дизайном и установкой навигационных знаков.

Слайд 8

Они считают, что планировка кухни в первую очередь зависит от размера и формы помещения будущей кухни. Но в любом случае расстановка мебели и оборудования должна происходить по принципу рабочего треугольника , которое задается положением мойки, плиты и холодильника. Это делается для того, чтобы во время приготовления пищи затрачивалось как можно меньше сил и времени.

Слайд 9

Варианты планировки кухни Линейная кухня Подходит для узкого помещения и занимает мало места.

Слайд 10

Варианты планировки кухни Угловая кухня Наиболее популярная, используется для квадратного помещения. На такой кухне хорошо размещается обеденный стол

Слайд 11

Варианты планировки кухни Параллельная кухня удобна для хозяек, которые много готовят, потому что организовано большое количество рабочих поверхностей.

Слайд 12

Варианты планировки кухни П-образная кухня позволяет создать компактный рабочий треугольник и функционально использовать пространство.

Слайд 13

Цветовое решение и декоративное оформление кухни

Слайд 14

Бытовые электроприборы на кухне Нельзя представить жизнь современной семьи без бытовых электроприборов. Они облегчают нашу жизнь, экономят время.

Слайд 15

Бытовой холодильник применяется для хранения продуктов и приготовленной пищи. Холодильники бывают трех видов: среднетемпературные камеры для хранения продуктов в течение нескольких часов или дней; низкотемпературные морозильные камеры для длительного хранения продуктов; двухкамерные холодильники, включающие в себя оба компонента. Их чаще всего устанавливают на домашних кухнях

Слайд 16

Микроволновые печи ( печи СВЧ) с её помощью можно быстро разогреть пищу или разморозить продукты.

Слайд 17

Посудомоечная машина моет посуду и сушит горячим воздухом, при этом погибаю все болезнетворные микробы

Слайд 18

Воздухоочиститель (вытяжка) служит для очистки воздуха

Слайд 19

Практическая работа «Создание интерьера кухни» Вырежи из листа бумаги шаблоны мебели и оборудования для кухни, выполненные в масштабе 1:20. Начертите в рабочей тетради в том же масштабе план своей кухни. Передвигая шаблоны на плане кухни, выполни рациональную планировку кухни с учетом принципа рабочего треугольника. Приклей шаблоны на план клеем. Начерти цветным фломастером с помощью линейки рабочий треугольник. Оцени получившуюся планировку.

Слайд 20

Закрепление пройденного материала 1. Почему при планировке кухни нужно размещать оборудование по принципу рабочего треугольника? 2. Какой тип планировки выбран для вашей домашней кухни? 3. Почему планировку нужно выполнять на бумаге?

5 класс ФГОС творческий проект «Планирование кухни-столовой»

Здравствуйте, дорогие друзья и читатели блога!

Ученицы 5-х классов завершили первый творческий проект по технологии «Планирование кухни-столовой»

или «Кухня моей мечты»

  На создание этого сообщения меня вдохновила моя коллега учитель технологии МБОУ «Центр образования № 18» города Тулы Ефремова Наталья Владимировна — блог «Творческая лаборатория». В своём блоге Наталья Владимировна поделилась информацией о запуске первого проекта по технологии в 5 классе и результатами работ юных дизайнеров.

  Мы действительно занимались проектными работами ещё до введения федерального государственного образовательного стандарта, и даже одна из страниц моего блога имеет название «Проектная деятельность учащихся». С введением ФГОС количество творческих проектов, выполняемых учащимися возросло до четырёх. Каждое проектное изделие — это итоговая работа по изучению разделов: «Оформление интерьера», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов» и «Художественные ремесла».

  Наша четырехтысячная МАОУ СОШ № 71 г. Краснодара полностью перешла на работу по федеральному государственному стандарту основного общего образования второго поколения в 2015 году, т.е. в настоящее время идет третий учебный год по ФГОС. 

   В учебно-методический комплекс по технологии входят:

1. Программы: 

2. Учебник «Технология. Технологии ведения дома» 5 класс, авторы Н.В. Синица, В.Д. Симоненко

3. Рабочая тетрадь для учащихся «Технология. Технологии ведения дома» 5 класс, авторы Н.В. Синица, В.Д. Симоненко

4. Методическое пособие для педагогов «Технология. Технологии ведения дома» 5 класс, автор Н.В. Синица

5. Технологические карты  «Технология. Технологии ведения дома» 5 класс, автор Н.В. Синица

   Перед началом 2017-18 учебного года педагогам общеобразовательных организаций было рекомендовано исключить из образовательного процесса применение «Рабочих тетрадей» на печатной основе. Эти рекомендации коснулись и предмета технологии. В рабочей тетради по технологии ученицы выполняли задания по проектированию интерьера, кулинарии, созданию одежды и художественным ремёслам. Учителя технологии сначала очень расстроились, но горевали не долго. Профессионализм, смекалка и опыт творческой деятельности нашли выход из сложившейся ситуации. Каждая ученица завела обычную школьную тетрадь и назвала её «Тетрадь для работ по технологии», в которой ведутся записи тем уроков, терминов, понятий и правил. А при работе над проектом «Планирование кухни-столовой» были отражены основные этапы и разделы:

1. Проблемная ситуация;

2. Цель проекта;

3. Задачи проекта;

4. Исследование;

5. Выбор лучшей идеи;

6. Какую бытовую технику нужно иметь на кухне;

7. Выбор цветового решения кухни;

8. Проектирование кухни с помощью компьютера;

9. Самооценка и оценка.

Не забыты были и источники информации, использованные для выполнения проекта. В помощь пятиклассницам была предложена методическая разработка по выполнению творческого проекта «Планирование кухни-столовой»:

   Работая без использования рабочих тетрадей на печатной основе, каждая девочка получила возможность творческой самореализации, т.е. самостоятельно выбрать вариант планировки кухни-столовой.  Они не использовали шаблоны, которые необходимо было вырезать из миллиметровой бумаги, затем передвигать их по листу в тетради на печатной основе, а  сразу применили метод объемного макетирования.

   Наши результаты:

 А это особо удачные работы

Отличные проекты кухонь, о которых хочется и хочется мечтать! 

И ещё, оказывается, не все шокирующие распоряжения министерств образования такие уж шокирующие, и действительно нет худа без добра.

Проектная деятельность — это не только деятельность по созданию нового нужного изделия, а еще и формирование умной и всесторонне  развитой личности будущего!!!

Урок-презентация на тему «Интерьер кухни». Технология 5 класс.

Урок-презентация на тему: «Интерьер кухни» 5 класс

Разработчик (автор/составитель):

учитель технологии АОУ №13 г.Долгопрудного

Ясова Наталья Юрьевна

Цели урока:

Предметные :

дать начальное представление об интерьере дома, о кухне;

познакомить с видами кухонь, требованиями, предъявляемыми к ним;

познакомить с правилами размещения мебели и оборудования на кухне.

познакомить с цветовым решением кухни.

Метапредметные:

развивать навыки учебного труда – наблюдение, запоминание;

мыслительные операции – сравнение, классификация.

Личностные:

реализация творческих способностей пространственного воображения, эстетического вкуса;

Формирование сознательного подхода к выбору профессии.

Учащиеся должны знать :

( теоретические сведения по теме) :  понятия интерьер, зонирование; требования, предъявляемые к интерьеру; стили кухни, виды планировки кухни, правила размещения мебели и оборудования на кухне, цветовое решение кухни.

Учащиеся должны уметь:  

(практические умения) выполнять задания, умение рационально использовать своё время.

Интерьер жилого дома

• Интерьер – это оформление помещения в определённом художественном стиле, а также внутренний вид помещения.
• Пол, стены, потолок, мебель, светильники, ковры, занавеси, вазы, картины, комнатные растения – всё это является частью интерьера.

Требования к интерьеру:

• 1. Эргономические требования –удобства, оборудование и мебель кухни должны быть установлены так, чтобы экономить время и силы хозяев, то есть создавать комфортные условия пребывания на кухне.
• 2. Санитарно-гигиенические требования здоровый микроклимат: чистота, комфортная температура и влажность воздуха, хорошее освещение различных зон, изоляция помещения от внешнего шума.
• Эстетические требования интерьера – сочетание цвета стен и мебели, со вкусом подобранное художественное оформление и комнатные растения.

Планировка кухни.

• Планировка — разделение пространства на отдельные части, имеющие разное назначение.

• Планировать кухню – означает располагать в ней в соответствии с определённым планом кухонную мебель и оборудование.
• Зонирование – разделение пространства на отдельные зоны.

Зона приготовления пищи.

Зона столовая (обеденная)

Цветовое решение кухни.

Создать неповторимый интерьер кухни можно с помощью его цветового решения, оригинального оформления.

Если кухня выходит на солнечную сторону, то при оформлении можно применить холодные тона, если на северную, то тёплые тона.

Рабочий треугольник

• Расстановка мебели и оборудования должна происходить по принципу рабочего треугольника .

Рабочий треугольник кухни

Рабочий треугольник.

Линейное размещение мебели

Тип планировки: линейная.

Угловое размещение.

Рабочий треугольник.

Тип планировки: параллельная

Тип планировки: параллельная

Тип планировки: П-образная

Тип планировки: островная

Тип планировки: островная

Тип планировки: островная

Стили интерьера. Декоративное оформление кухни.

• Классический стиль.
• Рококо.
• Деревенский стиль (кантри, прованс).
• Модерн.
• Минимализм.

Классический стиль.

Классический стиль.

Классический стиль.

Самые явные признаки и отличительные черты кухни в классическом стиле:

— преобладают яркие светлые цвета (белый, бежевый, коричневый)

— используется деревянная мебель и прочие элементы из дерева

— часто встречается объемная, подвесная люстра (хрусталь или стекло)

— приветствуется декоративная резьба, позолота, перламутр и бронза

— по канонам классического стиля для кухни используются качественные материалы

мебель строгая, но элегантная.

Стиль рококо.

Стиль рококо

• Стиль рококо в интерьере обладает особой элегантностью, роскошью и шиком. …

Деревенский стиль.

Деревенский стиль.

Деревенский стиль.

Деревенский стиль (кантри)

• Дизайн кухни в деревенском стиле — это удобство, простота и комфорт, который притягивает к себе всех любителей старины.

Стиль модерн (современный)

• Модерн − это один из самых изящных и загадочных стилей в интерьере, самый «шедевральный». Главная особенность этого стиля – «царство» линий.
• Характерные черты стиля — плавные текучие формы, специфическая орнаментальность с использованием волнистых линий и «флоральных» мотивов .

Стиль модерн.

Стиль модерн.

Стиль модерн.

Стиль модерн.

Стиль минимализм.

• Интерьер кухонь отличается простотой и изысканностью форм, лаконичностью, отсутствием деталей, функциональностью. Отсутствуют узоры, рисунки, орнаменты.

Стиль минимализм.

Стиль минимализм.

Стиль минимализм.

творческий проект по технологии 5 класс кухня моей мечты фото tatiristli

Ссылка:

http://erygoqa.bemosa.ru/5/67/tvorcheskiy-proekt-po-tehnologii-5-klass-kuhnya-moey-mechty-foto-tatiristli

творческий проект по технологии 5 класс кухня моей мечты фото tatiristli
22 мар 2017 . Разработанный проект Кухня моей мечты . Проект по технологии (6 класс) на тему: Творческий проект по технологии Кухня моей . •Что такое творческие проекты •Интерьер кухни-столовой. Оборудование кухни •Паспорт проекта «Кухня моей мечты» •Оценка проектов «Кухня моей . Творческий проект по технологии ученицы 5 класса «Наряд для воскресного завтрака». хорошим ,хотя её фартук для работы на кухне ей тоже нравится. Решить эту задачу способны новые педагогические технологии. . Учащиеся 5 классов впервые сталкиваются с ними, поэтому традиционно большой интерес вызывают темы проекта: «Кухня моей мечты» (в работе над которой . Фото реальных проектов с ценами! Сделаем кухню по индивидуальному эскизу! творческий проект подсвечник контент платформа. творческий проект по технологии 5 класс по изготовлении кухонной. Цель урока: познакомиться с условиями создания интерьера кухни, создать собственный интерьер. •Что такое творческие проекты •Интерьер кухни-столовой. Оборудование кухни •Паспорт проекта «Кухня моей мечты» •Оценка проектов «Кухня моей .

Научных экспериментов на кухне для детей

Не всякая наука требует дорогих и труднодоступных химикатов или модных лабораторий. Вы можете исследовать науку на собственной кухне. Вот несколько научных экспериментов и проектов, которые можно проводить с использованием обычных кухонных химикатов.

Просматривайте изображения, чтобы увидеть коллекцию простых научных экспериментов на кухне, а также список ингредиентов, которые вам понадобятся для каждого проекта.

Вы можете уложить столбик плотности, используя сахар, пищевой краситель и воду.Энн Хельменстин

Сделайте столбик плотности жидкости цвета радуги. Это очень красивый проект, к тому же он достаточно безопасен для питья.
Материалы эксперимента: сахар, вода, пищевой краситель, стакан.

Вулкан залили водой, уксусом и небольшим количеством моющего средства. Добавление пищевой соды вызывает его извержение.
Энн Хельменстин

Это классическая демонстрация научной ярмарки, в которой вы имитируете извержение вулкана с помощью кухонных химикатов.
Экспериментальные материалы: пищевая сода, уксус, вода, моющее средство, пищевой краситель и либо бутылка, либо вы можете построить вулкан из теста.

Выявите невидимое сообщение чернил, нагревая бумагу или покрывая ее вторым химическим веществом.
Клайв Стритер / Getty Images

Напишите секретное сообщение, которое станет невидимым, когда бумага высохнет. Раскройте секрет!
Экспериментальные материалы: бумага и практически любое химическое вещество в вашем доме.

Каменный леденец состоит из кристаллов сахара. Вы можете сами выращивать леденцы. Если вы не добавляете красителей, леденец будет цвета используемого вами сахара. Вы можете добавить пищевой краситель, если хотите раскрасить кристаллы.Энн Хельменстин

Выращивайте съедобные леденцы или кристаллы сахара. Вы можете сделать их любого цвета.
Материалы для экспериментов: сахар, вода, пищевой краситель, стакан, веревка или палочка.

Сок краснокочанной капусты можно использовать для проверки pH обычной бытовой химии. Слева направо цвета получены из лимонного сока, натурального сока краснокочанной капусты, нашатырного спирта и стирального порошка.
Энн Хельменстин

Сделайте свой собственный раствор индикатора pH из краснокочанной капусты или другой чувствительной к pH пищи, а затем используйте раствор индикатора, чтобы поэкспериментировать с кислотностью обычных бытовых химикатов.
Материалы эксперимента: краснокочанная капуста.

Облек — это своего рода слизь, которая ведет себя либо как жидкость, либо как твердое тело, в зависимости от того, что вы с ней делаете.
Говард Стрелок / Getty Images

Облек — интересный тип слизи, обладающий свойствами как твердых, так и жидких веществ. Обычно он ведет себя как жидкость или желе, но если сжать его в руке, он будет казаться твердым.
Экспериментальные материалы: кукурузный крахмал, вода, пищевой краситель (по желанию).

Уксус вымывает кальций из куриных костей, поэтому они становятся мягкими и сгибаются, а не ломаются. Брайан Хагивара / Getty Images

Превратите сырое яйцо в скорлупе в мягкое и эластичное яйцо. Если вы смеете, вы даже отскакиваете от этих яиц как шариков. По тому же принципу можно сделать резиновые куриные кости.
Материалы эксперимента: яйца или куриные кости, уксус.

Пищевой краситель «фейерверк» — это веселый и безопасный научный проект для детей.
Thegoodly / Getty Images

Не волнуйтесь — в этом проекте нет взрыва или опасности! «Фейерверк» происходит в стакане с водой.Вы можете узнать о диффузии и жидкостях.
Материалы эксперимента: вода, масло, пищевой краситель.

Если добавить каплю моющего средства в молоко и пищевой краситель, краситель образует водоворот цветов.
Триш Гант / Getty Images

Ничего не произойдет, если вы добавите пищевой краситель в молоко, но достаточно одного простого ингредиента, чтобы превратить молоко в кружащийся цветовой круг.
Экспериментальные материалы: молоко, жидкость для мытья посуды, пищевой краситель.

Чтобы приготовить это вкусное лакомство, вам не понадобится мороженица.Просто используйте полиэтиленовый пакет, соль и лед, чтобы заморозить рецепт.
Николас Эвли / Getty Images

Вы можете узнать, как работает снижение точки замерзания, готовя вкусное угощение. Чтобы приготовить это мороженое, вам не понадобится мороженица, достаточно льда.
Экспериментальные материалы: молоко, сливки, сахар, ваниль, лед, соль, мешочки.

Вы можете сделать нетоксичный клей из обычных кухонных ингредиентов.
Дифидэйв / Getty Images

Вам нужен клей для проекта, но вы просто не можете его найти? Вы можете использовать кухонные ингредиенты, чтобы приготовить их самостоятельно.
Материалы эксперимента: молоко, пищевая сода, уксус, вода.

Это простой проект. Вы полностью промокнете, но пока вы употребляете диетическую колу, вы не будете липкими. Просто бросьте рулет ментос сразу в 2-литровую бутылку диетической колы.
Энн Хельменстин

Изучите науку о пузырьках и давлении, используя конфеты Mentos и бутылку газировки. Когда конфеты растворяются в соде, крошечные ямки, образующиеся на их поверхности, позволяют пузырькам углекислого газа расти. Процесс происходит быстро, вызывая внезапный выброс пены из узкого горлышка бутылки.
Экспериментальные материалы: конфеты Mentos, газировка.

Вы можете переохладить горячий лед или ацетат натрия, чтобы он оставался жидким при температуре ниже точки плавления. Вы можете запустить кристаллизацию по команде, образуя скульптуры по мере затвердевания жидкости. Реакция экзотермическая, поэтому горячий лед выделяет тепло.

Getty Images

Вы можете приготовить «горячий лед» или ацетат натрия дома, используя пищевую соду и уксус, а затем заставить его мгновенно кристаллизоваться из жидкости в «льду». В результате реакции выделяется тепло, поэтому лед остается горячим.Это происходит так быстро, что вы можете образовывать кристаллические башни, когда выливаете жидкость в блюдо. Примечание: классический химический вулкан также производит ацетат натрия, но в нем слишком много воды, чтобы горячий лед затвердел!
Экспериментальные материалы: уксус, пищевая сода.

Все, что вам нужно, это вода, перец и капля моющего средства, чтобы выполнить трюк с перцем.
Энн Хельменстин

Перец плавает по воде. Если окунуть палец в воду и перец, ничего особенного не произойдет. Вы можете сначала окунуть палец в обычный кухонный химикат и получить потрясающий результат.
Материалы эксперимента: перец, вода, жидкость для мытья посуды.

Сделайте облако в бутылке, используя гибкую пластиковую бутылку. Сожмите бутылку, чтобы изменить давление и образовать облако водяного пара.
Ян Сандерсон / Getty Images

Запечатлейте собственное облако в пластиковой бутылке. Этот эксперимент иллюстрирует многие принципы газов и фазовых переходов.
Экспериментальные материалы: вода, пластиковая бутылка, спичка.

Флаббер — это нелипкий и нетоксичный вид слизи.
Энн Хельменстин

Flubber — это нелипкий слайм.Его легко приготовить, и он не токсичен. Фактически, вы даже можете его съесть.
Экспериментальные материалы: метамуцил, вода.

Сжатие и отпускание бутылки изменяет размер пузырька воздуха внутри пакета кетчупа. Это изменяет плотность пакета, заставляя его тонуть или плавать.
Энн Хельменстин

Изучите концепции плотности и плавучести с этим простым проектом кухни.
Экспериментальные материалы: пакет с кетчупом, вода, пластиковая бутылка.

С помощью домашних ингредиентов легко смоделировать рост сталактитов и сталагмитов.Энн Хельменстин

Вы можете выращивать кристаллы пищевой соды на веревке, чтобы сделать сталактиты похожими на те, которые вы можете найти в пещере.
Экспериментальные материалы: пищевая сода, вода, нитка.

Демонстрация яйца в бутылке иллюстрирует концепции давления и объема.
Энн Хельменстин

Яйцо не упадет в бутылку, если поставить его сверху. Примените свое научное ноу-хау, чтобы яйцо упало внутрь.
Материалы эксперимента: яйцо, бутылка

Еще больше экспериментов на кухне

Если вам действительно нравится проводить научные эксперименты на кухне, вы можете попробовать молекулярную гастрономию. Вилли Б. Томас / Getty Images

Вот еще больше веселых и интересных экспериментов на кухне, которые вы можете попробовать.

Конфетная хроматография

Разделите пигменты в цветных конфетах с помощью раствора морской воды и кофейного фильтра.
Экспериментальные материалы: цветные конфеты, соль, вода, кофейный фильтр.

Приготовить медовые соты

Конфеты в виде сот — это простые в приготовлении конфеты, которые имеют интересную текстуру, вызванную пузырьками углекислого газа, которые вы заставляете образовывать и застревают внутри конфеты.
Материалы эксперимента: сахар, пищевая сода, мед, вода.

Lemon Fizz Kitchen Научный эксперимент

Этот научный проект кухни предполагает создание газированного вулкана с использованием пищевой соды и лимонного сока.
Экспериментальные материалы: лимонный сок, пищевая сода, жидкость для мытья посуды, пищевой краситель.

Порошковое оливковое масло

Это простой проект молекулярной гастрономии по превращению жидкого оливкового масла в порошкообразную форму, которая тает во рту.
Материалы эксперимента: оливковое масло, мальтодекстрин.

Квасцы Кристалл

Квасцы продаются со специями.Вы можете использовать его, чтобы вырастить большой прозрачный кристалл или массу более мелких за ночь.
Экспериментальные материалы: квасцы, вода.

Суперохлажденная вода

Сделайте так, чтобы вода замерзла по команде. Вы можете попробовать два простых метода.
Экспериментальные материалы: бутылка с водой.

Съедобная бутылка для воды

Сделайте шар из воды из съедобной скорлупы.

Этот контент предоставлен в сотрудничестве с Национальным советом 4-H. Научные программы 4-H предоставляют молодежи возможность узнать о STEM с помощью забавных, практических занятий и проектов.Узнайте больше, посетив их веб-сайт.

50 классных занятий для 5-го класса

В этом блоге рассказывается об идеях использования Wixie для достижения стандартов и учебных целей с пятиклассниками, независимо от того, учатся ли они в школе или дома.

Если ваш ребенок использует Wixie в школе, он может войти в систему дома, чтобы создавать и делиться своими знаниями с помощью комбинации текста, изображений и голосового повествования! Учитель вашего ребенка может даже предлагать занятия, назначая шаблоны, которые будут отображаться в верхней части домашней страницы Wixie вашего ребенка.(Если у вашего ребенка нет Wixie, зарегистрируйте бесплатную пробную учетную запись, которую вы можете использовать в течение 90 дней.)

Дополнительные идеи, образцы и уроки для пятого класса можно найти по адресу: https: //static.wixie. com / edu / пятый класс

1. Добавьте подпись к фотографии, чтобы создать свой собственный мем

Мемы — это небольшие фрагменты культуры, которые «становятся вирусными» через Интернет. Смешные фотографии с подписями — обычные инструменты генераторов мемов. Создайте свой собственный мем, добавив подпись к смешной фотографии, сделанной в Wixie.Вы также можете выполнить поиск «киви» на главной странице Wixie, чтобы найти забавное изображение киви. О чем он может думать?

После того, как вы добавили подпись к киви или создали свой собственный мем, скопируйте и вставьте URL-адрес в свою работу и поделитесь с друзьями и семьей.

2. Ставьте цели на время, проведенное дома

Найдите время, чтобы установить личные цели, которых вы хотите достичь, проводя время дома. Это поможет вам почувствовать контроль. Поищите «цель» в Wixie, чтобы найти ряд шаблонов, даже один, который поможет вам установить SMART-цель (конкретную, измеримую, достижимую, актуальную и своевременную).

3. Создайте и отправьте электронную открытку

Узнав что-то новое, расскажи кому-нибудь с помощью открытки! Вы можете написать открытку от:

Wixie включает несколько шаблонов (1- или 2-страничных), которые вы можете использовать для начала работы. Просто войдите в Wixie и выполните поиск по «открытке», чтобы найти их.

4. Семейные рецепты

Вы учитесь готовить или печь дома? Найдите в Wixie слово «рецепт» и используйте шаблон, чтобы создать карточку рецепта. Поделитесь URL-адресом с одноклассником, чтобы они могли попробовать что-то новое со своей семьей.

Чтобы создать свою собственную коллекцию, перейдите в меню «Файл», выберите «Печать» и выберите параметр «Настольная палатка». Распечатайте, сложите и приклейте.

Используйте эти инструкции, чтобы приготовить содовый хлеб!

5. Сделайте плакат «Разыскивается» со словарным запасом

Возможность комбинировать текст, изображения и голосовое повествование делает Wixie идеальным инструментом для творческого пополнения словарного запаса. Используйте диаграммы, коллекционные карточки и визуальный словарь Frayer, чтобы закрепить новую терминологию.

Больше идей для пополнения словарного запаса в Wixie

6. Сделайте скретч-арт мозговой перерыв

Когда разуму нужен перерыв, может помочь творческая деятельность. Помните скретч-арт? У Wixie есть коллекция страниц с разнообразным фоном, просто введите слово «царапина» на своей домашней странице Wixie. Откройте файл с интересным фоном и создайте рисунок или рисунок.

Используйте инструмент «Микрофон», чтобы записать сообщение. Затем скопируйте URL вверху и отправьте другу.

7. Помогать тем, кто помогает другим.

Похоже, что так много людей во всем мире неустанно работают, чтобы все были в безопасности, здоровыми и сытыми. Спросите своих учеников, могут ли они пожертвовать 1 миллион долларов, в какую благотворительную организацию они бы пожертвовали его?

8. Создайте свой собственный обучающий видеоролик

Как вы проводите время, когда не можете гулять и играть с друзьями? Вы думаете, чем хотите заняться, и смотрите на YouTube, как это сделать?

Независимо от того, любите ли вы это делать или чему-то новому научились, создайте свои собственные инструкции и поделитесь им с друзьями, чтобы дать им новую идею для веселого домашнего занятия.

Вы можете найти полный план урока по этой идее на Creative Educator

.

9. Практика с координатной плоскостью

Выполните поиск по «координатам» на домашней странице Wixie, чтобы найти серию шаблонов, разработанных, чтобы помочь студентам научиться читать и представлять данные на координатной плоскости.

Wixie также включает серию шаблонов, которые студенты могут использовать для построения графиков. На домашней странице Wixie откройте папку Templates в списке слева. Затем просмотрите папку Math, папку Data Analysis, а затем папку Graphing.

10. Напишите хайку

Апрель — месяц национальной поэзии! Отметьте это, написав и проиллюстрировав стихотворение хайку — 17-слоговую форму стиха, состоящую из трех метрических единиц по 5, 7 и 5 слогов.

Используйте кнопку «Создать» в Wixie, чтобы начать пустую страницу, добавить текст и проиллюстрировать! Вы также можете выполнить поиск по запросу «хайку» по шаблону с дополнительными указаниями.

> Не забудьте про kigo ! Все хайку должны содержать слово, обозначающее время года.

Вы можете найти полный план урока по этой идее на Creative Educator

.

11. Отправить виртуальную пятерку

Сейчас большинство людей делают все возможное, чтобы отреагировать на пандемию. Выразите свою признательность виртуальным «дай пять». Друг на регулярной основе подключается к вам, дедушка с бабушкой прислали что-нибудь приятное?

Введите «пять» на своей домашней странице Wixie и добавьте текст или голосовое сопровождение, чтобы показать, что вы цените их великолепие. Используйте инструменты рисования и параметры изображения для украшения.

12. Напишите письмо персонажам рассказа или между ними

Взгляд на персонажа рассказа может помочь учащимся понять их мотивацию и лучше понять их реакцию на события в рассказе. Назначьте шаблон канцелярских принадлежностей, используйте фоны канцелярских принадлежностей или попросите учащихся создать свои собственные.

Дайте учащимся подсказку, которая требует от них использовать доказательства из текста для обоснования своего мнения или аргументации.

13. Работа с выражениями, уравнениями и данными

Wixie включает папку с математическими знаниями, которые студенты могут использовать для представления выражений, уравнений и данных.Объедините их с инструментами рисования и виртуальными манипуляторами, такими как плитки алгебры, чтобы учащиеся играли с числами для более глубокого понимания.

Чтобы найти эти фоны, войдите в Wixie и откройте папку Templates в списке слева. Откройте папку Math, а затем откройте папку Templates внутри и найдите сетку, график или мат, который вы хотите использовать.

14. Опубликовать историю персонификации

Предложите учащимся олицетворять объект, использовать Wixie, чтобы написать и проиллюстрировать рассказ об этом, и опубликовать свою работу в виде электронной книги!

Вы можете найти полный план урока по этой идее на Creative Educator

.

15.Проекты американской революции

Когда каждый студент выполняет одно и то же задание, например создает коллекционную карточку или комикс, управлять работой над проектом становится проще. Хотя это эффективно, студенты также преуспевают в выборе!

Изучите эти образцы от студентов, изучающих американскую революцию. Создайте доску для выбора или попросите своих учеников поделиться своими знаниями в выбранной ими среде.

16. Краска с пуантилизмом

Предложите учащимся создавать картины с использованием пуантилизма! Используйте кисть Wixie, настройте размер и цвет и щелкните страницу, чтобы нарисовать точку.Измените размер точек и цвет, чтобы получить изображение большего размера.

Изучите урок в стиле 5 E для этого проекта

17. Создавайте визуальные версии стихов

Wixie позволяет легко создавать визуальные стихи в честь Национального месяца поэзии.

Откройте новый пустой проект, введите стихотворение любимого поэта или написанное вами, добавляя строфы на каждую страницу. Добавьте иллюстрации и запишите, как вы их читаете.

Вы можете найти полный план урока по этой идее на Creative Educator.

18. Информируйте с помощью инфографики

Изучите информацию или соберите данные по научной теме. Создавайте диаграммы и графики, анализируйте информацию и создавайте инфографику для отображения ваших результатов. Поделитесь своей инфографикой, чтобы привлечь внимание к Дню Земли!

Вы можете найти полный план урока по созданию инфографики на Creative Educator.

19. Создайте новую обложку книги

Попросите учащихся создать новый дизайн обложки для книги, которую они читают, чтобы продемонстрировать понимание и изучить характер, сюжет, сеттинг, символику и конфликт.

Вы можете найти полный план урока по этой идее на Creative Educator

.

20. Прославьте героя без накидки

Героям реального мира не обязательно носить плащ или обладать сверхспособностями. Герой может быть медсестрой или полицейским, а также родителем или учителем. Возьмите интервью у кого-то, кого вы считаете героем, и поделитесь своим интервью, чтобы рассказать об их удивительных деяниях.

Вы можете найти полный план урока по этой идее на Creative Educator

.

21. Создайте автопортрет в стиле Арчимбольдо

Джузеппе Арчимбольдо — итальянский художник эпохи Возрождения, известный своими портретами людей, использующих такие предметы, как фрукты и книги.Предложите учащимся создать автопортреты в стиле Арчимбольдо, комбинируя изображения из картинок в Wixie. Просмотрите папку «Шаблоны» и «Искусство», чтобы найти шаблон для поддержки студенческой работы.

Изучите урок в стиле 5 E для этого проекта

22. Создайте альбом для вырезок персонажа

Попросите учащихся продемонстрировать знания о физических чертах, чувствах, переживаниях и действиях персонажей, создав для них цифровой альбом для вырезок. Студенты могут включать изображения важных событий, дневниковых записей, предметов, важных для персонажа, писем от друга и т. Д.

Вы можете найти полный план урока по этой идее на Creative Educator

.

23.

Создайте историческую газету

Попросите учащихся создать информационный бюллетень или газету, чтобы показать, что они узнали о событиях, политике и культуре другого периода истории.

Вы можете найти полный план урока по этой идее на Creative Educator

.

24. Повышение осведомленности с помощью объявления социальной службы

У учеников пятого класса появляются способности и страсть, чтобы изменить мир, и День Земли обычно вызывает у них интерес и воодушевляет вопросами окружающей среды.Учащиеся могут использовать Wixie для объединения изображений с голосовым повествованием, чтобы повысить осведомленность, информировать и изменить поведение.

При разработке объявления социальной службы (PSA) учащиеся имеют возможность попрактиковаться и применить навыки убедительного письма в реальном, аутентичном контексте. Короткий PSA, ориентированный на определенную аудиторию, также побуждает студентов сосредоточиться на организации письма, а также на выборе голоса и слов.

Вы можете найти полный план урока по этой идее на Creative Educator

.

25.Создайте путеводитель по району

Попросите студентов выйти на улицу или даже посмотреть в окно и просто понаблюдать за растениями и животными там. Попросите их найти растение, которое они считают красивым, или животное, которое их интересует. Используйте инструменты рисования в Wixie, чтобы тщательно записывать их наблюдения вместе с текстовыми метками и идеями, чтобы поделиться тем, что они заметили.

Затем учащиеся могут использовать свои наблюдения и зарисовки вместе с полевым руководством, чтобы помочь им идентифицировать вид, если они не знают, что это такое.Они могут добавить дополнительную информацию или примечания для создания полевого справочника по видам, обитающим поблизости.

26. Нарисуйте собственное дерево для Дня беседки

«Древо жизни» Густава Климта — одна из его самых узнаваемых картин. Найдите «Климт» в Wixie и используйте инструмент «Ластик», чтобы создать собственное дерево в стиле Климта, используя шаблон в стиле скретч-арт.

Рисование с нуля в Wixie выполняется с помощью инструмента «Ластик», а не кистью!

27.Напишите стихотворение о затемнении

Чтобы написать стихотворение затемнения, вы закрываете слова на странице текста до тех пор, пока оставшиеся слова не образуют стихотворение. Выполните поиск «затемнения» в Wixie, чтобы найти шаблоны, содержащие страницу с текстом Тома Сойера, Шекспира, Льюиса Кэрролла и других.

Прочтите текст и обведите в кружок слова, которые вам интересны, а затем прочтите их, чтобы послушать свое стихотворение. Обведите дополнительные слова, чтобы выразить идею, и затемните (или выделите розовым цветом, в зависимости от случая) остальные слова и добавьте дополнительное рисованное украшение.

28. Создайте конкретное стихотворение

.

Конкретные стихотворения — это стихи, в которых слова расположены в форме, отражающей тему стихотворения. Напишите стихотворение небольшими фразами или строфами и используйте ручку поворота над текстовым полем в Wixie, чтобы отрегулировать направление.

29. Создавайте туристические материалы для рекламы штата или страны

Чтобы помочь студентам лучше понять уникальные особенности штата или страны, предложите им использовать Wixie для разработки материалов для продвижения этого места и создания презентации для привлечения посетителей в это место на виртуальной туристической выставке.

Вы можете найти полный план урока по этой идее на Creative Educator

.

30. Размышляя о жизни на карантине

Мастер нестандартного и творческого мышления Эдвард де Боно разработал программу мышления «плюс-минус-интерес» (PMI), чтобы помочь вам рассмотреть все стороны проблемы или ситуации, прежде чем формировать мнение.

В карантине жизнь определенно другая. Подумайте о своем опыте и поделитесь положительными, отрицательными и просто интересными вещами.Найдите «карантин» на своей домашней странице Wixie или откройте общий органайзер PMI, выбрав «Шаблоны»> «Организаторы графики».

31.

Создайте куб «Чем я могу заниматься дома»

В то время как некоторые дети ценят тишину и независимость, другим очень не хватает личного общения в школе. Если учащиеся недовольны тем, что находятся на карантине, вдали от школы и друзей, мы надеемся, что в их вчерашнем списке PMI будет несколько положительных и интересных вещей или плюсов.Возьмите эти положительные вещи и превратите их в занятия, которыми вы можете заниматься дома.

Подумайте о шести вещах, которые вам нравится делать дома, например, гулять, решать головоломки или готовить. Выполните поиск «куб» в Wixie, чтобы открыть «сеть» трехмерного куба и добавить текст и изображения с каждой стороны с уникальной идеей для того, что вам нравится делать дома. Распечатайте, вырежьте и сделайте свой 3D-куб.

Если вам когда-нибудь станет скучно или скучно, возьмите куб и бросьте его, как кубики. Занимайтесь тем, что вам нравится, и посмотрите, улучшит ли это ваше настроение.Вы также можете скопировать и вставить URL-адрес в свой куб и поделиться им с другом, чтобы у него были новые идеи, которые они могут использовать, чтобы не заскучать дома.

32. Создайте благодарственную открытку для учителя

Завтра День признательности учителям! Откройте шаблоны на своей домашней странице Wixie и откройте папку «Канцелярские товары», чтобы найти стартовую записку с благодарностью, которую вы можете использовать, чтобы написать письмо своему учителю. А еще лучше запустите пустую страницу Wixie и используйте инструменты рисования, чтобы создать оригинальный рисунок.Вы также можете использовать кнопку изображения и опцию камеры, чтобы сделать снимок!

Используйте инструмент «микрофон», чтобы записать свой голос и сообщить своему учителю, насколько вы его цените (и скучаете!). Ваш учитель хотел бы, чтобы услышал от вас .

33. Углубить понимание тома

Распознавание объема и понимание его как измерения пространства с использованием кубических единиц — важный навык для понимания того, как измерить трехмерное пространство.Найдите «бассейн» в Wixie, чтобы найти многостраничное задание, в котором учащиеся определяют формулу для объема, вычисляют площадь данного прямоугольного пула призмы, а затем создают свои собственные проекты бассейнов для определенного объема, определяя длину, ширину и высоту. .

Узнайте больше об уроке математики из реального мира

34. Создать книгу bento

Создайте книжный бенто, чтобы пересказать важные детали текста или визуально отметить ваше любимое название. Найдите «bento» в Wixie, чтобы найти забавный фон, затем расположите изображения о книге и добавьте гиперссылки для интерактивного коллажа.

35. Создайте сравнительное «если / но»

Сравнение и противопоставление — мощный инструмент обучения, как показывают исследования в области образования. Создание сравнительного отчета If / But — это не только увлекательный способ поделиться знаниями, но и способствует как аналитическому, так и творческому мышлению. Попросите учащихся составить и составить сравнительный отчет «Если / Но», чтобы продемонстрировать, насколько две темы, которые они изучают, такие как животные, книжные персонажи или географические регионы, похожи и различны.

36.Нарисуйте свой собственный поп-арт

Изучите идеи поп-арта и массовой привлекательности (вспомните Энди Уорхола). Найдите в Wixie «поп-арт», чтобы найти шаблон, который можно использовать для создания монтажа в стиле поп-арт. Добавьте наклейки и используйте опцию инвертирования цветов или приклейте наклейки и используйте ведро с краской, чтобы заполнить их разными цветами.

37. Создайте азбуку … Книга

После исследования и изучения такой темы, как география, материя, древние цивилизации или даже уникальная история и география вашего штата, попросите учащихся использовать Wixie для создания алфавитной книги, чтобы поделиться знаниями, которые они выучили, систематизируя свое письмо с помощью ABC. .

Попросите каждого из них заполнить книгу или назначьте каждому ученику отдельную страницу и объедините ее в классную книгу с помощью функции импорта страниц Wixie.

38. Создайте коллекционную карточку в честь медсестер

Отметьте героев-медсестер во время вспышки COVID19, узнав о родственниках, соседях или друге семьи, работающих в этой области. Возьмите интервью у них, чтобы узнать, что их вдохновляло, и создайте плакат или коллекционную карточку, подчеркнув их приверженность и упорный труд, и поделитесь этим со своим сообществом.

Получите пошаговые инструкции и другие идеи по созданию коллекционных карточек в Wixie.

39. Напишите свои собственные задачи с текстом

Визуализация текстовых задач в Wixie с помощью инструментов рисования для рисования моделей или путем добавления изображений из библиотеки мультимедиа может помочь учащимся лучше определить ключевые элементы проблемы и отношения между ними.

Получите пошаговые инструкции и другие идеи для начала работы с текстовыми проблемами в Wixie.

40.Составьте мелодию

Wixie включает в себя библиотеку нотных записей, которую студенты могут использовать для написания своей музыки. Выполните поиск, чтобы найти простой шаблон с уже включенными примечаниями и остатками, а также эту библиотеку обозначений, прикрепленную к кнопке Изображение. Попросите учащихся записать, как они поют свою мелодию или играют свои композиции на диктофоне или клавиатуре.

41. Создание сюрреалистического искусства

Сообщите студентам о сюрреализме. Вы можете вдохновить их, прочитав такую ​​книгу, как Pish, Posh, Hieronymous Bosch .Попросите учащихся использовать параметры симметрии Wixie для создания причудливых существ, сопоставленных с обычным автопортретом. Напишите стихотворение о сюрреализме.

Ознакомьтесь с полным планом урока по этой идее на Creative Educator.

42. Создавайте комиксы, мультфильмы и даже графические романы

Комиксы и мультфильмы — отличный способ вовлечь учащихся в рассказы, которые они читают, информацию, которую они исследуют, и идеи, которые они изучают в вашей учебной программе.Используйте их для написания повествования, пересказа, обмена пониманием, обучения других, повышения осведомленности и многого другого.

Изучите дополнительные идеи и планы уроков по созданию комиксов

43.

Проведите интервью с фигурой из истории

Изучите историческое событие и поделитесь своими новыми знаниями и мнениями, проводя вымышленное интервью с человеком, который там был.

Еще идеи для проведения интервью

44. Работа с числовыми выкройками

Узоры повсюду вокруг нас.Используйте свои детективные навыки, чтобы выяснить, какое число решит узор в шаблоне. Добавьте страницу в Wixie и используйте наклейки с цифрами, чтобы создать растущий узор, который должен решить кто-то другой.

45. Создайте историческое руководство по выживанию

Объедините исследования, сочувствие и написание практических рекомендаций, попросив учащихся составить практическое руководство или руководство по выживанию для того периода истории, который вы изучаете. Какие инструменты необходимы? Какие стратегии вам следует использовать? Куда тебе идти? Как ты туда доберешься?

46.Развивайте свои творческие способности

Креативность — необходимый навык для успеха в эпоху цифровых технологий! Wixie позволяет легко развивать свои творческие способности во время игры. Просмотрите папку «Шаблоны», а затем папку «Общие», чтобы найти и открыть шаблон «творческой практики». Используйте инструменты рисования, чтобы превратить круги в узнаваемые объекты (а-ля Эдвард де Боно!)

47. Запланировать мероприятие

От вечеринок в классе до вечеринок по случаю дня рождения, планирование вечеринки и принуждение других (помогающих) платить за нее — требует от студентов практики и применения как математических, так и аргументированных навыков.Поищите в Wixie слово «party», чтобы найти шаблон, который вы можете использовать, чтобы оценить, обладают ли студенты необходимыми навыками сложения и десятичной дроби.

Затем выберите мероприятие, например вечеринку в конце учебного года (очную или виртуальную!), И попросите учащихся спланировать мероприятие и сообщить, сколько оно будет стоить.

Ознакомьтесь с полным планом урока по этой идее на Creative Educator.

48. Напиши свою сказку

Легенды и сказки — это истории, наполненные невероятными событиями или преувеличениями, которые объясняют характер человека или то, как что-то произошло. В этом проекте учащиеся пишут, иллюстрируют и записывают свои собственные небылицы об исторической личности или месте.

Ознакомьтесь с полным планом урока по этой идее на Creative Educator.

49. Создайте плакат «Разыскивается» для антагониста рассказа

Часто антагонист делает историю интересной или задает направление сюжета. Попросите учащихся создать плакаты о розыске злодеев в рассказах, которые они читают, чтобы оценить понимание и помочь им подумать о том, как они могли бы создать злодея, чтобы добавить воздействия к своему собственному письму.

50. Создание силуэтного искусства

Силуэт — это резкий контур или тень объекта. Хотя учащиеся всегда могут рисовать контуры силуэтов, они также могут создавать их с помощью наклеек из библиотеки изображений.

Начать новую пустую страницу. Используйте кнопку изображения, чтобы найти и добавить стикер на страницу. Лучше всего простые наклейки. Это также может быть прекрасным временем, чтобы поговорить о линии горизонта.
Попросите учащихся выбрать каждую наклейку, перейти в меню «Правка» и выбрать слой «Приклеить к краске».Используйте ведро с краской, чтобы заполнить каждую наклейку черным. Очистите пространства кистью и при необходимости добавьте землю. Наконец, выберите инструмент «Стрелка» и используйте кнопку «Фоновое изображение», чтобы найти красочный фон!

Как учителя могут поддерживать PBL дома

В связи с закрытием школы из-за пандемии Covid-19 учителя, использующие проектное обучение (PBL), находят способы сохранить это с учениками, обучающимися удаленно. Они реализуют проекты через встречи Zoom, электронную почту, Google Документы и многое другое, если у их учеников есть технологии и доступ в Интернет.Но даже если они этого не делают, студенты все равно могут заниматься PBL дома.

В любой ситуации учителя думают о том, как родители и опекуны могут помочь заставить PBL работать. Я разговаривал с представителями национального факультета PBLWorks, чтобы узнать, как они привлекают родителей и опекунов к обучению своих детей. Они поделились со мной несколькими идеями.

Уточните (и уменьшите) ожидания

Во-первых, заверьте родителей, что они не должны быть учителями. Большинство из них внезапно не смогут посещать домашнее обучение, независимо от того, должны ли они идти на работу, были уволены или пытаются работать из дома.

Итак, расскажите родителям и опекунам, что вы будете делать, чтобы поддержать работу учащихся над проектами, убедитесь, что они знают, как с вами общаться, и позвольте им расслабиться, насколько это возможно. Если возможно, расскажите им, какую технологию вы будете использовать и какие технические инструменты могут использовать их дети.

Для семей, у которых нет доступа к технологиям или Интернету, заверьте их, что все, что их детям может понадобиться, — это смартфон, или некоторые основные художественные принадлежности, или материалы для изготовления вещей, или просто ручка и бумага.У меня есть идеи ниже для низкотехнологичных или нетехнологичных проектов, которые можно выполнить дома.

Объясните преимущества выполнения PBL дома

В качестве альтернативы рабочим таблицам и онлайн-обучению родители, скорее всего, будут приветствовать все, что отвлекает их детей от экрана и заставляет их двигаться — как это может сделать PBL. Проекты — отличный способ заинтересовать детей подлинным обучением и выработкой полезных навыков.

Вы также можете указать, что проекты — это хорошая возможность для семей делать что-то вместе.И наоборот, проекты могут быть хорошей возможностью для детей делать что-то самостоятельно, если это то, что иногда нужно семье во время длительного пребывания в одном и том же жилом помещении.

Объясните, как поддержать своих детей

Я спросил национальный факультет PBLWorks о том, как родители и опекуны могут помочь своим детям добиться успеха, если вы поручили PBL заниматься дома. Вот три подсказки:

• Учитель средней школы Эндрю Чернов: «Моя школа преподавала удаленно, и я вижу большую разницу в отношении и рабочих привычках, если у ученика есть рабочее место, а у ученика, работающего на кровати, или лежащего на полу, или разложенного на полу. Диван.Найдите место и подготовьте его для школьных занятий, даже если это угол спальни ».
• Сара Слогески, руководитель социальных исследований K – 12: «Младшие ученики могут общаться друг с другом или старшими, соседями, двоюродными братьями или другими членами семьи через FaceTime или другое приложение, чтобы иметь настоящую аудиторию для своей работы. Они могут показать им, что они написали или сделали сегодня, и это возможность для них попрактиковаться в своих презентационных навыках, задать вопросы и получить обратную связь ».
• Преподаватель и консультант Хорхе Валенсуэла: «Помогите студентам овладеть навыками самоуправления, составив ежедневное и еженедельное расписание и соблюдая дедлайны.”

Предлагайте идеи для проектов, которые они могут реализовать дома

Если родители и опекуны ищут проекты, которые они могут реализовать вместе со своими детьми, вот восемь проектов из библиотеки проектов PBLWorks, которые они могли бы адаптировать:

Вот несколько идей для домашних проектов, как с технологией, так и без нее, предлагаемые нашими сотрудниками и национальным факультетом:

• Ронда Хилл, директор районного и школьного руководства PBLWorks: «Сделайте и поделитесь видео о« кулинарном шоу »и составьте план здорового меню. ”
• Лиза Мирелес, директор районного и школьного руководства PBLWorks: «Исследуйте интересующую тему (читая, выходя в Интернет, разговаривая или звоня людям) и делитесь ею с конкретным человеком или группой, создавая произведения искусства, 3D-модели. , сочинения, музыкальные произведения, плакаты или видеоролики социальной рекламы, размещенные в Instagram или других социальных сетях ».
• Учитель средней школы и инструктор Хизер Вулперт-Гаврон: «Спланируйте и проведите урок физкультуры для семьи».
• Учитель математики средней школы Телания Норфар: «Превратите любые возникающие в семье проблемы в семейный проект; составляйте список вопросов и вместе находите решения.”
• Инструктор и консультант Мила Ли: «Семья может отправиться на« чудесную прогулку »по окрестностям и записать наблюдения, вопросы и любопытные вещи».
• Учитель естественных наук в средней школе Джон Дериан: «Попросите детей спроектировать среду обитания в зоопарке для своего любимого животного, используя конструкторы Lego, краски, маркеры и т. Д. Сначала понаблюдайте за живыми камерами животных, транслируемых из зоопарка Сан-Диего, а затем попросите их исследовать среду, в которой они находятся. их любимое животное живет ».
• Сара Слогески: «Вовлекайте детей в планирование проекта, задав этот главный вопрос: как мы можем создать школу дома?»

Будущее автоматизации в сфере общественного питания

Готовы или нет, вот оно!

Автоматизировать или умереть? Мы еще не достигли этого, но возможность дополнить или заменить человеческий труд автоматизированными решениями быстро становится спасением для многих операторов общественного питания.И действительно, хотя роботы в стиле Jetson, принимающие заказы, готовящие и доставляющие еду, могут не появиться в ближайшем к вам ресторане в ближайшее время (за некоторыми исключениями), автоматизированные решения того или иного типа уже есть вокруг нас.

Переход функций от людей к машинам от крупнейших мировых брендов до прогрессивных медицинских компаний, предприятий и промышленных предприятий (B&I) и новых технологических цепочек подтверждает, что джинна автоматизации вышел из бутылки. Такие приложения, как киоски для обслуживания клиентов и возможность для клиентов размещать заказы напрямую и оплачивать их через мобильные устройства, автоматизируют процессы, которые традиционно включают несколько этапов и личное взаимодействие с персоналом и между ними.Momentum строится, чтобы включать в себя сложную робототехнику и решения следующего поколения для «последней мили», используя технологии для удовлетворения требований потребителей к скорости и доступу в любом месте и в любое время к высококачественному общественному питанию.

Роботы работают рядом с поварами из людей и перед домом? Ресторанные обеды, доставленные дронами, роботами и беспилотными автомобилями? Чат-боты общаются с гостями онлайн? Проверить, проверить и проверить. Ранние пользователи продолжают тестировать все вышеперечисленное и многое другое, обращая внимание на то, что обещает стать значительно более автоматизированным будущим для многих сегментов отрасли.

Рассмотрим недавние шаги, предпринятые некоторыми ведущими ресторанными брендами:

Вскоре клиенты Domino смогут получать пиццу без вмешательства человека. Уже будучи лидером в области автоматизированных и мобильных технологий заказа и оплаты, компания теперь сотрудничает с Ford в тестировании беспилотных автомобилей для доставки. Фото любезно предоставлено Domino’s Shake Shack, открывший полностью безналичный киоск в Astor Place в Нью-Йорке. Клиенты размещают и оплачивают все заказы через киоски с сенсорным экраном или мобильное приложение.Там, где это необходимо, сотрудники, работающие на порте, называемые «Чемпионами гостеприимства», помогают. По словам генерального директора Рэнди Гарутти, тестовый образец представляет собой развивающуюся бизнес-модель будущего и приверженность сети цифровым инновациям. К концу 2017 года McDonald’s установила цифровые киоски для заказа / оплаты в 3000 американских подразделениях в рамках своей новой стратегии Experience of the Future. В отчете компании за четвертый квартал 2017 года в конце января президент и генеральный директор Стив Истербрук сказал, что в этом году технология самостоятельного заказа будет установлена ​​еще на 4000 единиц. McDonald’s также развернул мобильное приложение для заказа и оплаты более чем в 20 000 единицах по всему миру, предлагая варианты доставки на обочине дороги, в магазине или на автомобиле. Гигант бургеров продолжает выпускать цифровые меню, которые позволяют сети анализировать большие данные и самостоятельно настраиваться в зависимости от времени суток или погоды, автоматически выделяя элементы, которые нравятся в жаркие или холодные дни соответственно. В январе компания Dunkin ’Donuts открыла новый концептуальный магазин в Куинси, штат Массачусетс, со специальным сервисом для заказов, размещенных и оплаченных с помощью приложения DD Perks.Внутри киоски заменяют или дополняют приемщиков заказов / кассиров. Domino’s Pizza предлагает системы заказа приложений и оплаты для каждой платформы и продолжает тестировать ряд новаторских технологий автоматизации. В прошлом году сеть представила виртуального помощника, который использует разговорный искусственный интеллект (ИИ) в своем мобильном приложении, чтобы помочь с виртуальным онлайн-заказом и другими функциями обслуживания клиентов. Помощник может вести цифровые разговоры с покупателями о меню, ингредиентах, местонахождении магазинов и часах работы.Компания также развернула возможность заказа из полного меню через Facebook Messenger и Amazon Echo и работает над автоматизацией доставки, тестируя дроны, шестиколесные роботизированные тележки и беспилотные автомобили.

Эти компании далеко не одиноки. Практически каждая крупная концепция ресторана и некоммерческое предприятие любого размера в отрасли продолжают предпринимать или готовиться к тем же или аналогичным шагам в направлении большей автоматизации.

Теперь появляются концепции следующего поколения, которые изначально учитывают автоматизацию.Например, Café X — это полностью автоматизированный бренд специализированных кофеен без наличных, который за последние 18 месяцев вырос до трех заведений в Сан-Франциско. В акриловом корпусе с планшетами с сенсорным экраном, на которых клиенты размещают заказы и оплачивают — если они еще не сделали этого на своих телефонах — киоски содержат автоматические кофемашины, способные варить американо, эспрессо, капучино, кортадо, латте и плоские белые с выбором клиентов из зерен местной обжарки и видов молока. Его бариста, роботизированная рука в промышленном стиле, выполняет набор предопределенных движений, таких как нажатие кнопок, перемещение чашки из-под дозатора молока к дозатору сиропа и подача готового напитка к окну для забора.В зависимости от сложности напитка он может производить в среднем два напитка в минуту. Концепция включает персонал, который помогает с процессом заказа, знакомит клиентов с пунктами меню и ингредиентами, а также поддерживает снабжение кафе.

Zume Pizza, также в северной Калифорнии, использует роботов для приготовления пиццы по имени Пепе, Джорджио, Марта, Бруно и Винченцо, которые выполняют повторяющиеся, не требующие особого мастерства задачи, такие как прессование теста (в пять раз быстрее, чем может человек, и в идеальном состоянии). формы), намазывать соусом (точное количество каждый раз) и помещать пиццу в печи Zume с температурой 800 градусов (без травм) на центральном производственном предприятии компании в Маунтин-Вью.Прогностические технологии определяют ежедневное производство, указывая как объем, так и типы пиццы, которые, вероятно, будут удовлетворять спрос. Клиенты заказывают онлайн или через мобильное приложение, и их пицца готовится в пути в специально разработанных транспортных средствах для доставки, каждая из которых оснащена десятками автоматических интеллектуальных печей для пиццы. Производство с помощью робототехники, модель только с доставкой и приготовление пищи на маршруте объединяются, чтобы сократить расходы, ускорить обслуживание и высвободить около 120 сотрудников стартапов, каждый из которых работает полный рабочий день, с преимуществами, чтобы сосредоточиться на большем. творческие, интуитивно понятные и умелые задачи.

Zume Pizza заказывают онлайн или через мобильное приложение. Их пицца готовится в пути в специально разработанных транспортных средствах для доставки, каждая из которых оснащена десятками автоматических интеллектуальных печей для пиццы

Zume Pizza зависит от прогнозной аналитики для прогнозирования рабочего процесса и покупок. Компания использует роботов для приготовления пиццы для выполнения повторяющихся, низкоквалифицированных или потенциально опасных задач на своем центральном производственном предприятии.

Фотографии любезно предоставлены Zume Pizza

Другие сети, в том числе Eatsa, Wow Bao, Birdcall, Honeygrow и CaliBurger, присоединяются к быстрорастущему числу новых брендов, использующих автоматизацию и другие прорывные технологии, чтобы изменить бизнес в сфере общественного питания, с инновациями в приготовлении и доставке еды, размещении заказов. оплата труда, обучение и развитие персонала.

Momentum Building, спереди назад

«Если вы посмотрите на то, что происходит только с киосками перед входом в дом, то увидите, что все крупные игроки участвуют в этом. Через пять лет киоски появятся в каждом ресторане быстрого питания. Это само собой разумеющееся », — прогнозирует Фред ЛеФранк, президент компании Results Thru Strategy, стратегической консалтинговой компании, которая работает с рядом ведущих ресторанных брендов. ЛеФранк, который в этом месяце будет модератором дискуссии по ресторанной робототехнике в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, говорит, что рост затрат на рабочую силу и повышение комфорта потребителей с помощью технологий самообслуживания продолжают разжигать огонь.

Забегая вперед, он предсказывает, что задняя часть дома будет следовать кривой автоматизации, и такие концепции, как Zume и несколько других новаторов, продолжают работать, чтобы доказать это.

«Для определенных типов концепций, особенно QSR, автоматизация и робототехника определенно станут частью будущего», — говорит ЛеФранк. «Это вопрос времени. Стоимость и дефицит рабочей силы потребуют, чтобы это произошло, а технологические инновации просто продолжают двигаться вперед в сторону большей автоматизации. Если задуматься, кухни в ресторанах — это небольшие производственные предприятия.И теперь мы подошли к тому моменту, когда, если вы платите от 15 до 20 долларов в час по мере увеличения минимальной заработной платы, инвестиции в автоматизацию имеют смысл. Его можно окупить в течение определенного периода времени, и преимущества использования робототехники по сравнению с людьми для определенных задач — отсутствие текучести кадров, постоянного обучения и переподготовки, отсутствие отпусков или больничных, большая последовательность и т. Д. — становятся довольно привлекательными ».

Исследования, проведенные Национальной ассоциацией ресторанов, подтверждают мнение о том, что первая волна автоматизации в отрасли попадает прямо перед домом.Согласно исследованию Mapping the Restaurant Technology Landscape, операторы рассматривают заказы клиентов (37 процентов), варианты оплаты (25 процентов) и программы лояльности (25 процентов) как наиболее важную область развития ресторанных технологий в течение следующих пяти лет. Согласно исследованию, восемь процентов операторов рассматривают робототехнику и физическую автоматизацию различных функций как важные технические разработки.

На вопрос, будут ли они реализовывать определенные футуристические технологии, если они доступны, операторы выразили заинтересованность в упреждающем заказе (53 процента), автоматической корректировке цен в меню на основе спроса (36 процентов), доставке еды с помощью дронов за пределы предприятия (16 процентов), автоматическом питании. системы приготовления (13 процентов) и автоматическая доставка еды и напитков на место (9 процентов).

Анализ, проведенный McKinsey Global Institute, дает более четкое представление о возможностях такой автоматизации в ближайшие годы с высоты птичьего полета. Согласно отчету «Автоматизация по секторам: где машины могут заменить человека», жилые помещения и общественное питание представляют собой отрасль, наиболее подходящую для автоматизации будущего, превосходящую даже традиционное производство. McKinsey подробно проанализировал рабочие операции для более чем 800 профессий из разных стран, оценив процент времени, затрачиваемого на действия с техническим потенциалом для автоматизации, путем адаптации существующих технологий.

«Почти половина всего рабочего времени [в жилых помещениях и в сфере общественного питания] связана с предсказуемой физической активностью и работой оборудования, включая приготовление, приготовление или подачу еды; уборка помещений для приготовления пищи; приготовление горячих и холодных напитков; и сбор грязной посуды », — отмечается в сообщении. «Согласно нашему анализу, 73% работ, выполняемых в сфере общественного питания и быта, могут быть автоматизированы по техническим причинам».

К экономии труда — и не только!

Конечно, наличие технического потенциала для автоматизации — это одно, а создание убедительного экономического обоснования для этого — совсем другое.Повышение минимальных ставок заработной платы и общих затрат на рабочую силу быстро способствует этому, особенно в таких сегментах, как QSR и fast-casual, где текучесть кадров высока, а затраты, связанные с постоянным циклом набора, найма, обучения и переподготовки, являются серьезным препятствием для рентабельность.

Но хотя рабочая сила кажется наиболее очевидным спусковым крючком, первые приверженцы автоматизации общественного питания настаивают, что это лишь одно из нескольких преимуществ, которые следует учитывать. Скорость и точность транзакций, а также безопасность пищевых продуктов и единообразие продуктов также являются ключевыми факторами, поскольку это уже доказанный факт, что технологии, ориентированные на клиентов, такие как киоски, приводят к более высоким продажам.

Технологический бренд QSR CaliBurger представил своего первого кухонного робота-помощника в Пасадене, Калифорния. Он получил название Flippy. Он использовал автоматизацию и искусственный интеллект, чтобы переворачивать гамбургеры и класть их на булочки. В то время как CaliBurger отключила Flippy в марте, отраслевые обозреватели ожидают, что этот вид автоматизации станет более популярным. Фото любезно предоставлено Miso Robotics Когда CaliGroup из Пасадены, штат Калифорния, основала свое производственное подразделение в CaliBurger, она сделала это отчасти для того, чтобы выявить болевые точки и возможности для автоматизации, по сути используя свои рестораны в качестве испытательного полигона для революционных новых технологий.Помимо глобального развития бренда CaliBurger, холдинговая компания инвестирует в технологические фирмы, занимающиеся разработкой программного обеспечения и решений на основе искусственного интеллекта (ИИ), которые меняют методы ведения бизнеса в ресторанах и магазинах розничной торговли.

Джон Миллер, генеральный директор CaliGroup, говорит, что опыт работы команды с CaliBurger помог определить ключевые области, в которых автоматизация — в случае этого бренда, представленная с помощью игровых технологий и киосков самообслуживания, а также гамбургеров Flippy — переворачивающий робот и технология распознавания лиц — могут оказать эффективную поддержку.

«Стабильность продукта и приготовлений — главный фактор успеха для сетевых ресторанов, но этого часто бывает трудно добиться, например, с людьми, готовящимися на гриле», — говорит Миллер. «Мы обнаружили, что согласованность — это самая большая возможность для автоматизации и робототехники внести изменения. Все немного разные, у людей бывает выходной, текучесть кадров высокая и т. Д. Это большие проблемы для всех, кто работает в QSR и мире fast-casual, поэтому мы применяем робототехнику и искусственный интеллект для создания более согласованного продукта.”

Разработанный для CaliBurger компанией Miso Robotics, Flippy дебютировал в подразделении в Пасадене в начале этого года. Миллер подчеркивает, что робот, использующий технологии того же типа, что и в автомобилестроении, работает вместе с людьми. В настоящее время его работа ограничивается переворачиванием гамбургеров и укладкой их на булочки; но разработка программного обеспечения продолжается, и ожидается, что в набор навыков Flippy будут добавлены другие функции.

С помощью искусственного интеллекта робот «обучается» в лабораторных условиях на кухне перед тем, как его развернуть на открытых кухнях CaliBurger, где он должен стать частью общего взаимодействия с брендом.«Чем больше он работает, тем больше данных он собирает и тем точнее становится его производительность», — говорит Миллер. «При полном обучении робот может давать результаты быстрее, чем человек, готовящий на гриле. Наряду с постоянством, скорость в этом сегменте также имеет решающее значение для обеспечения удовлетворенности гостей ».

Конечно, не всякая попытка удаётся сразу. Так обстоит дело с Flippy; CaliBurger отключил Flippy в конце марта, сославшись на медлительность как главную причину прекращения.

Безопасность пищевых продуктов — еще одна хроническая проблема, на которую может повлиять автоматизация, добавляет Миллер.Уменьшая контакт с руками человека, робототехника для приготовления пищи может снизить риск передачи патогенов, таких как, например, кишечная палочка. «И в ближайшем будущем мы видим возможности для интеграции датчиков в роботов-помощников на кухне, которые позволят им автоматически определять, присутствуют ли в пище кишечная палочка или другие патогены», — говорит он.

Будучи пионером в области робототехники, OSUWMC использует роботизированные транспортеры с лазерным наведением с 2004 года. Тележки доставляют продукты и расходные материалы из центральных производственных зон на кухню отделки рядом с зонами пациентов, а также возвращают грязную посуду и мусор из палат в центральную посудную.Медицинский центр Wexner при университете штата Огайо (OSUWMC) в Колумбусе, штат Огайо, использует роботизированные транспортеры с лазерным наведением с 2004 года, по словам Джули Джонс, директора службы питания и питания в больнице на 1000 мест. Тележки особого размера доставляют продукты и расходные материалы из центральных производственных помещений на кухню отделки рядом с местами для пациентов. Они также возвращают грязную посуду и мусор со всего кампуса медицинского центра из палаты пациентов в центральную посудную комнату, где их опорожняют, моют тележку и возвращают домой.

«Это похоже на волшебство, и это одна из нескольких форм автоматизации — по общему признанию, самая популярная, — которую мы используем», — говорит Джонс. «Все дело в ручном перемещении тележки по очень большому комплексу. Это означает, что нам не нужно, чтобы сотрудники толкали эти тележки, а это значит, что мы экономим на рабочей силе, но и получаем гораздо меньше травм ».

Другие формы автоматизации, применяемые в OSUWCM, включают те же типы розничных киосков и технологий мобильных приложений, которые стали высокоэффективными решениями в коммерческом ресторанном секторе.А автоматизированные технологии приготовления пищи на производственных кухнях центра экономят труд, но также помогают обеспечить единообразие и безопасность пищевых продуктов.

В кафе главного госпиталя клиенты теперь размещают примерно 1300 из 4700 заказов в день через киоски, и это число продолжает быстро расти по мере того, как повышается комфорт клиентов с технологией. «У нас было много людей, которые стояли в очереди, чтобы разместить заказ, поэтому киоски отлично подходят для повышения скорости и эффективности», — говорит Джонс. «И мы также выяснили другие места, где мы можем адаптировать и развернуть эту технологию.Например, у нас есть большая зона ожидания при приемной, поэтому мы устанавливаем там киоск для семей и других людей, которые можно использовать для заказа еды и напитков с доставкой. Мы готовимся поставить его и на этаже для женщин и младенцев, для семей и посетителей ».

В задней части дома автоматическое электронное отслеживание производственных процессов повышает безопасность пищевых продуктов, а технология резервуаров для приготовления пищи автоматизировала процессы приготовления, охлаждения и хранения многих продуктов.

«Например, мы сотрудничаем с местным поставщиком, который упаковывает мясо в соответствии с нашими спецификациями.Они входят в наши емкости для приготовления пищи, — говорит Джонс. «У некоторых может быть время на приготовление 8 часов; некоторые могут готовить до 20 часов. Но в основном мы берем продукты, которые поступают в герметичную среду с пониженным содержанием кислорода, и пропускаем их через полностью автоматизированный процесс приготовления-охлаждения-выдержки. Иногда это то, как вы думаете об изменении этапов процесса и использовании существующих технологий », — добавляет она.

В кафе главного госпиталя OSUWMC примерно 1300 заказов в день размещаются через киоски самообслуживания, ускорение и эффективность.В настоящее время компания также адаптирует и развертывает технологию киосков в других частях своего кампуса и предлагает услуги доставки. Фотографии любезно предоставлены Медицинским центром Векснера

Университета штата Огайо.

Это не ты, это я

Безусловно, передовые технологии оборудования, робототехника, искусственный интеллект, растущие возможности подключения и разработки, основанные на больших данных, благодаря Интернету вещей, продолжают быстро менять операционные парадигмы. И последствия также возвращаются к дистрибьюторам и поставщикам.Для компаний, находящихся на всех этапах цепочки поставок в сфере общественного питания, непросто выяснить, как применять то, что становится доступным, таким образом, чтобы они могли быть конкурентоспособными и соответствовать ожиданиям клиентов — будь то конечный потребитель или оператор общественного питания.

В конце концов, однако, операторам необходимо будет тщательно и умело применять различные преимущества, которые могут дать автоматизация, робототехника и другие футуристические технологии, для достижения одной конечной цели: повышения качества обслуживания гостей способами, которые ценят потребители.В конечном итоге все дело в покупателе.

«С точки зрения потребителя, все, что сейчас происходит, помогает мне быстрее доставить ресторанную еду в мой желудок. Я могу заказать еду и доставить ее мне, когда захочу, практически везде, где я хочу, и технологии развиваются и развиваются, чтобы удовлетворить эту потребность », — говорит Уоррен Солочек, президент службы общественного питания NPD Group. «С киосками я вхожу и выхожу быстрее, и, возможно, у меня больше шансов правильно оформить заказ, потому что я делаю это сам.Если я работаю в ресторане с полным спектром услуг, технические средства автоматизируют процессы передачи заказов и оплаты и удаляют множество очень неуклюжих, многоэтапных вещей, которые всегда должны были произойти для размещения заказов и оплаты чеков. Я не рассматриваю технологии как замену человеческого труда, а как дополнение к нему — все с целью удовлетворения потребностей клиентов и повышения качества обслуживания гостей ».

Солочек добавляет, что одна из самых больших проблем в будущем — это не только выяснить, как и где применять новые технологии и найти деньги для их оплаты, но и идти в ногу с темпами изменений.«Технологии меняются так быстро, что многие люди остаются в стороне. Они знают, что вскоре после того, как они сделают инвестиции, они, вероятно, устареют », — говорит он. «Аргумент, что вы можете окупить затраты в течение восьми лет или около того, звучит хорошо, но что произойдет с этими инвестициями, если технология изменится через два года?»

Марк Фриман, старший менеджер по глобальному обслуживанию обедов в Microsoft в Редмонде, штат Вашингтон, согласен с тем, что темпы изменений, вероятно, удерживают многих в отрасли от принятия автоматизированных решений, меняющих правила игры.И дело не только в феноменально быстром развитии технологий. Это также связано с необходимостью операторов понимать и учитывать быстро меняющиеся потребности клиентов.

«Как и в любой отрасли, [автоматизация] сейчас очень интересна и к тому, куда все идет, — говорит Фриман. «Но как вы, как оператор, сделаете это, чтобы удовлетворить потребности клиента, когда кажется, что потребности клиентов меняются с каждой минутой?»

В Microsoft, отмечает Фриман, робототехника еще не используется, но в течение последних четырех или пяти лет работа кафе была безналичной и безналичной.Люди, которые раньше вели регистры, перешли в роли «послов», сосредоточившись на взаимодействии с гостями и повышении качества их обслуживания. «Мы немного сэкономили на рабочей силе, перейдя на безналичный расчет, но на самом деле мы заботимся об удобстве сотрудников, чтобы они хорошо позаботились о них, чтобы у них был отличный обеденный опыт и они просто зависали в Microsoft. какой-то другой высокотехнологичной компании, потому что еда очень вкусная », — говорит Фриман.

В настоящее время компания сосредоточена на поиске способов использования данных, генерируемых ее автоматизированными системами заказов и платежей, для улучшения своей деятельности, сокращения отходов и удовлетворения потребностей сотрудников в свежих и питательных продуктах.

«Используя предиктивную аналитику, мы можем с точностью 96% предсказать, сколько людей придет в кафе завтра, и мы с точностью 92% прогнозируем объем за 30 дней», — говорит Фриман. «Когда вы можете делать такие прогнозы на основе данных, то теоретически вы производите только необходимое количество еды и тратите меньше. Это то, что мы сейчас принимаем. И я думаю, что чем дальше, тем больше возможностей появится. Итак, через шесть месяцев, если мы сможем предсказать, скажем, как мы будем использовать помидоры, мы можем либо вырастить свои собственные и сажать их в то время, когда мы знаем, что они должны быть посажены, либо сказать партнеру-фермеру, чтобы он посадите их, потому что мы знаем, что нам понадобится X количество к определенному времени, в зависимости от того, что нам говорят данные.И внезапно мы получили самые полезные и питательные свежие помидоры, которые оказались на тарелке в идеальное время. Робототехника и такие вещи, как беспилотные автомобили, определенно изменят наш мир, но возможности аналитики и данных в будущем не менее интересны ».

Фриман добавляет, что Microsoft уже переместила на мобильные платформы как можно больше функций, ориентированных на клиентов, в соответствии с клиентской базой из поколения миллениума там, где они сейчас живут — на своих телефонах.

«Это то, чего требуют наши клиенты», — говорит Фриман.«Их повседневная реальность — делать все на своих телефонах, и нам нужно обеспечить это и играть в этом мире. Это транзакционный, но также информационный характер. Например, мы установили Bluetooth-маяки в наших кафе, поэтому, когда клиент подходит и рассматривает обед из лосося, под стойкой есть маяк, который автоматически попадает в его телефон. Телефон сообщает об ингредиентах и ​​питательных веществах в блюде, отмечает потенциальные аллергены и т. Д. Но есть также кнопка, которую они могут нажать, чтобы перейти к видео с поваром, который не только объясняет, но и показывает им, откуда именно взялась рыба, как ее выращивали, собирали и обрабатывали.Нашим сотрудникам нужна такая информация ».

Что касается общепита в целом, добавляет Фриман, ожидания клиентов могут скоро вырваться за пределы того, на чем сейчас сосредоточены многие в отрасли, в первую очередь на киосках и мобильных приложениях. «Я немного скептически отношусь к тому, что может произойти, например, перед домом», — говорит он. «При таком движении вещей столовая может даже не существовать в ближайшее время. «Столовая» — это стол клиента, его гостиная или любое другое место, где они хотят.Дроны, роботы, автономные автомобили? Долгое время я пытался осмыслить идею пневматических трубок, по которым гамбургер можно было доставить прямо на чей-нибудь стол. Может быть, это будет все вышеперечисленное. Но как отрасль я думаю, что мы на световые годы отстали от надвигающейся приливной волны. Как мы успеваем? Куда мы инвестируем? У меня нет ответов, но это важные вопросы, над которыми нам всем нужно задуматься ».

Программы / Летние программы

Продленный учебный год (ESY)

• Учащиеся, поступающие в классы PreK-12 следующей осенью
• Школа Ранкл и Школа Раффина Ридли
• 12 июля — 13 августа 2021 г.

PSB Учащиеся со специальным образованием, которым требуются услуги продленного учебного года, будут участвовать в программе ESY.ESY предоставляет студентам возможность поддерживать усвоенные навыки и целевые цели и задачи, вытекающие из текущей IEP. Услуги определяются индивидуально для студентов в индивидуальном порядке. Вход в эту программу только по приглашениям.

Проект Discovery

• Учащиеся, поступающие в 1-6 классы следующей осенью
• Школа Ранкл
• 6 июля — 30 июля 2021 г.

Укомплектованный преподавателями PSB, Project Discovery предлагает увлекательную, целенаправленную среду, предназначенную для поддержки учащихся, которые еще не достигли контрольных показателей грамотности к концу учебного года.Маленькие классы предоставляют множество возможностей для индивидуального обучения и обучения в небольших группах. Участники этой программы часто посещают платную вторую программу через Brookline Recreation или Brookline Adult & Community Education во второй половине дня. Вход в эту программу только по приглашениям.

Академия STAR (обучение изучающих английский язык и METCO)

• Учащиеся, поступающие в классы K-8 следующей осенью
• Школа Линкольна
• 19 июля — 20 августа 2021 г.

Летняя программа для изучающих английский язык в Бруклине предоставляет учащимся возможность улучшить свои навыки чтения, письма, разговорной речи и понимания английского языка.Студенты на всех уровнях владения сосредоточатся на развитии своего английского языка, одновременно изучая лексику и концепции предметной области. Учителя будут вводить и укреплять учебный язык, используемый в классе в течение учебного года. Эта программа дает возможность изучающим английский язык улучшить свои социальные и академические языковые знания. Вход в эту программу только по приглашениям.

Brookline Recreation

• Учащиеся, поступающие в классы K-12 следующей осенью
• Различное расположение
• 6 июля — 20 августа 2021 г.
• Веб-сайт программы

Департамент отдыха Бруклина предлагает детям различные программы дневных лагерей.Каждая программа предусматривает различные мероприятия и заранее установленные расписания, в которых дети могут укрепить уверенность в себе, развить навыки, завести новых друзей и весело провести время! Дети также будут принимать участие в декоративно-прикладном искусстве, несоревновательных видах спорта и играх, водных видах спорта, развлекательных играх и тематических мероприятиях. В каждом лагере будут развлекательные мероприятия и экскурсии:

• Camp Washington @ Ruffin Ridley School (для учащихся 5-8 классов)

Кроме того, Brookline Recreation предлагает другие тематические программы для студентов PSB:

• Viking Sports @ Baker School (для учащихся, поступающих в классы K-7): лагеря викингов включают в себя разнообразные виды спорта, включая вышибалу, захват флага, уличный хоккей, футбол, футбол с флагами, баскетбол и многое другое.
• NetResults Tennis @ Brookline High School (для учащихся, поступающих в классы K-12): NetResults Tennis — это игровой подход, который добавляет детям азарта и удовольствия, когда они учатся с помощью ряда упражнений и игр, специфичных для каждого уровня обучения. играть.
• Контактное лицо: Джонатан Левитус ([email protected])

Brookline Adult & Community Education и Brookline SmartSummers

• Учащиеся на протяжении всей жизни любого возраста, как взрослые, так и дети
• Различные школы PSB, включая Brookline High, Lincoln и Ruffin Ridley Schools
• 30 июля — 11 августа 2021 г. (Brookline SmartSummers)
• Веб-сайт программы

Brookline Adult & Community Education (BA&CE) и Brookline SmartPrograms предлагают обогащающие возможности обучения для детей и взрослых в течение всего года.

Brookline SmartSummers — это развивающие программы для детей в возрасте от 5 до 14 лет. Студенты могут выбирать из широкого спектра развлекательных и образовательных приключений на полдня и на целый день, которые продолжаются от одной недели до восьми недель в июле и августе 2020 года. Программы включают театральное искусство, CyberSummer, баскетбол, испанское погружение, оживление книг, The Crafty Artiste, Minecraft, Lego Engineering и другие. Эти программы открыты для всех заинтересованных студентов.

классов BA&CE включают танцы, упражнения, искусство, кулинарию, языки и многое другое.Эти занятия бывают открыты для всех.

Летние связи и шаги к успеху

• Учащиеся, поступающие в 8-9 классы следующей осенью
• Brookline High School — OLS Campus
  
• 6 июля — 30 июля 2021 г.
• Веб-сайт программы

Студенты, участвующие в программе «Шаги к успеху», могут участвовать в программе Summer Connections. Этот месячный опыт включает обучение заполнению заявлений, собеседованию, раннему ознакомлению с колледжем, готовности к работе и подготовке к предстоящему учебному году. Вход в эту программу только по приглашениям.

Расчетный проект

• Учащиеся, поступающие в 8–12 классы следующей осенью
• Brookline High School — OLS Campus
• 6 июля — 30 июля 2021 г.

Проект «Исчисление» не похож ни на одну инициативу в сфере государственного образования, направленную на сокращение разрыва в успеваемости в математике. В частности, проект направлен на увеличение числа афроамериканцев и латиноамериканцев, которые поступают на курсы математики высокого уровня в средней школе Бруклина и преуспевают в них, а кульминацией является изучение математики в старших классах.Эта инициатива зародилась в средней школе и предлагает серию целенаправленных инноваций, которые продолжаются в средней школе. К ним относятся летние предварительные курсы, которые способствуют развитию навыков, сокращают летние потери и готовят студентов к их последующему курсу математики, знакомя их с основными математическими концепциями, жизненно важными для их успеха; дополнительное обучение в школе в течение учебного года, когда высококвалифицированные учителя математики заново преподают и укрепляют концепции и навыки; и развитие «когорт», которые служат для создания менее стигматизированной академической культуры, повышения цели стремления к расчету и оказания поддержки целевой группе населения.

11 тенденций в области кухонной техники, которые нельзя пропустить в 2021 году — ремонт элитного дома

Sebring Design, сборка

Эти приборы из нержавеющей стали выделяются и создают контраст в полностью белых шкафах.

Невозможно переоценить важность счастливой кухни. Когда дело доходит до ремонта и обновления дома, кухня, как правило, является самым популярным местом для этих планов. Люди нередко модернизируют свою кухню, прежде чем захотят обновить какую-либо другую часть дома.Кухня — важный источник еды, комфорта, семьи и единения. Часто семьям нравится проводить время вместе за приготовлением еды или просто сидеть за обеденным столом и выполнять повседневные дела.

Поэтому сейчас как никогда важно понять, что для вас значит кухня. Новейшие тенденции позволяют больше связываться с технологиями, а также являются альтернативой некоторым традиционным методам приготовления, которые могут вдохновить вас на более здоровый и продуктивный образ жизни.Итак, если вы увлекаетесь технологиями, есть много новых функций Bluetooth, на которые стоит обратить внимание.

В 2021 году последние тенденции в области бытовой техники дадут вам представление о том, что действительно может быть в будущем. От новых способов сохранить умный дом до устройств, упрощающих повседневные задачи — просто посмотрите и посмотрите, что ждет вашу кухню в этом новом году. Дайте нам знать, какие ваши любимые тенденции!

Тренд №1. На подъеме: паровые печи

Miele GB

Элегантная и изысканная кухня с темной техникой.

Начинать этот список можно по-настоящему. Наши эксперты заметили, что одна из самых быстрорастущих тенденций в мире кухонной техники — это появление паровых духовых шкафов, и с этого момента они действительно будут все чаще показывать свое лицо.

Steam — это универсальная тепловая вилка, помогающая вам питать и дезинфицировать ваш мир. Пароварка — это здоровый метод приготовления пищи, обеспечивающий безупречную чистоту. А если вы ищете что-то, что не жертвует теплом ради здоровья, попробуйте конвекционную паровую печь.

Тренд №2. Холодильная революция

LAHAUS

Элегантный холодильник хорошо сочетается с нестандартными шкафами.

Холодильники

будут значительно обновлены в 2021 году. Это, вероятно, одно из самых больших универсальных изменений стиля и полезности на всей кухне. Холодильники скоро станут универсальными и вдвойне функциональными.

Сначала поговорим о цвете. Стеклянные панели для ящиков и дверей — это то, чего стоит ожидать в 2021 году. Затем будет комбинация пищевых зон, которые будут разделять различные типы продуктов, которые вы хотите хранить.Некоторые зоны питания будут гибкими, в то время как другие зависят от определенного ингредиента.

Вы также можете ожидать, что ручки холодильников уйдут в прошлое. Интеграция с интеллектуальными технологиями предоставит холодильникам функцию автоматической помощи, которая упростит ваши кухонные процессы. Производители также поднимают льдогенераторы в холодильнике, чтобы он также фильтровал воду (для льда). Другие изменили форму куба на сферическую, чтобы привлечь ценителей коктейлей.

Тренд №3. Дорогу для синхронизации Bluetooth

GE

Все будет доступно для вас одним нажатием кнопки в 2021 году.

Эта тенденция 2021 года влияет на всю бытовую технику. Возможность синхронизации с беспроводным устройством Bluetooth — это новый мощный способ начать работу на кухне. Вам больше не нужно будет полагаться на старые таймеры духовки или долгое время ожидания предварительного нагрева.

В соответствии с новейшим изобретением GE, вы можете использовать современные диапазоны для синхронизации с вашей микроволновой печью и другими подключенными приборами.Ваша духовка может сказать вашей микроволновой печи, когда следует синхронизировать таймеры. Он также автоматически включает свет, когда он используется, и выполняет другие аналогичные полезные функции.

Тренд №4. Прикосновение пальца избавляется от ручек

Dacor

Попрощайтесь с ручками и элементами управления и поприветствуйте сенсорное управление!

Еще одним перспективным модным заявлением в мире кухонной техники 2021 года является более широкое внедрение элементов управления касанием пальца и смахиванием. Эти высокотехнологичные элементы управления заменяют ручки и дают вам представление о том, каково жить в мире Jetsons.

Все работает за счет электромагнитного тепла, а не тепла поля. Что он делает, так это то, что он позволяет вам включать ваш диапазон и контролировать температуру вашего пламени касанием и проведением пальца. На сайте появятся маленькие индикаторы, позволяющие увеличить или уменьшить интенсивность пламени. Это отличный способ контролировать огонь и поддерживать чистоту и гладкость в течение всего дня!

Тренд №5. Сохраняйте прохладу с помощью ледяного белого цвета

Florida Builder Appliance (Whirlpool Icy Appliances)

Независимо от эпохи, белый цвет никогда не выходит из моды.

Белый — один из самых популярных цветов кухонной техники 2021 года. Приборы с белым льдом представляют собой новый способ отразить чистоту на кухне, а также добавить нотку классности.

Whirlpool выпускает новую линию белой кухонной техники, известную как Ice Collection. В сочетании с приборами с отделкой из сланца эти конструкции из белого льда — вещь нового года. Убедитесь сами, как эти изящные яркие тенденции могут отражать новый развивающийся стиль вашей современной техники.

Тренд №6. Подключение Wi-Fi

Lifewire

Сегодня вы можете интегрировать всю кухонную технику через Wi-Fi.

Говоря о беспроводном подключении, 2021 год коренным образом изменит способ беспроводной связи с современными кухонными приборами. Многие из них производятся с включенной функцией, позволяющей вам управлять всем, не выходя из смартфона.

Это означает, что вы сможете настраивать освещение кухни, температуру холодильника, температуру и время работы духовок и плит, таймеры микроволновой печи и многое другое, не выходя из собственного смартфона. .В 2021 году наслаждаться кухней на кухне станет проще, чем когда-либо, и этот беспрепятственный союз с технологиями — идеальный способ встретить новый год.

Тренд №7. Слово о мультиварке

Кухни Garsden and Clarke

Держите кухню организованной с помощью множества полок.

Одна из самых значительных тенденций роста активности на кухне в 2021 году — это стремление к более здоровому образу жизни во время еды. И не только ингредиенты в пище, но и способ ее приготовления могут сделать что-то полезное или нет.

Мультиварки — это новые передовые приборы, которые позволяют домовладельцам и любителям еды готовить еду различными способами. Теперь вы можете наслаждаться любимыми блюдами, от знаменитой мультиварки до различных вариантов приготовления на пару, без необходимости погружаться в сливочное масло или масло для разогрева посуды. Просто добавьте свои органические ингредиенты и наполните скороварку водой, и вы получите полезную, приготовленную на пару еду в кратчайшие сроки!

Мультиварка и мультиварка (от компании Redmond)

Приятно иметь прибор, который все это делает.

Тренд №8. Встроенные вакуумные упаковщики для свежих продуктов

Блог о кухне и ванной

Этому встроенному вакуумному упаковщику позавидует каждый.

Ничто не сохраняется в самом здоровом виде, если оно не запечатано в вакууме. До 2021 года среднестатистический домовладелец должен был полагаться на дорогие технологии для вакуумной герметизации своей еды, иначе им пришлось бы обходиться без этой роскоши.

Теперь вы можете наслаждаться здоровьем благодаря новым встроенным вакуумным упаковщикам, которые можно встроить в вашу мебель или другое оборудование.Некоторые новые бренды позволяют герметизировать практически до абсолютного нуля, что значительно замедляет процессы старения и разрушения. Это поможет вам дольше сохранять свежесть продуктов и при этом следить за своими тенденциями в области здорового питания.

Тренд №9. Технологии вокруг нас

Times Square Chronicles

Делайте две вещи одновременно с цифровой панелью.

Основная тема кухонной техники в 2021 году — постоянное стремление к внедрению технологий.

Посмотрите на Signature Kitchen Suite, чтобы узнать об инновационной, когда-то ограниченной, технике приготовления под названием Sous Vide.Signature Kitchen Suite объединилась с Crea & Cuisine Solutions, чтобы продвинуть методы приготовления пищи «Sous Vide» для домашнего шеф-повара с первой в отрасли встроенной линейкой Sous Vide. Технология, которая когда-то была доступна только профессионалам и которая хвасталась результатами ресторанного качества, теперь доступна широкому кругу потребителей. Sous Vide — это метод приготовления в некоторых из лучших ресторанов мира, поскольку этот метод медленного приготовления с точным контролем температуры является ключом к тому, чтобы каждый раз доводить еду до идеальной готовности, что приводит к истинному полному вкусу стейка, курицы, рыбы. и многое другое.Теперь в вашем распоряжении идеальный вечер для ужина.

От ЖК-экранов внутри холодильника, которые могут контролировать температуру через Wi-Fi, до устройств с поддержкой Bluetooth, которые дают вам всю энергию на расстоянии от вашего смартфона, теперь есть больше, чем когда-либо, способов оставаться на кухне. Легко начать прием пищи издалека, не беспокоясь о том, чтобы все время находиться рядом с плитой.

Plus, вы также можете насладиться совершенно новой тенденцией в цвете и материалах. Приборы с грифельной отделкой отлично подходят для охлаждения внешнего вида вашей кухни, в то время как ледяной белый цвет — это то, что может вдохновить ваш холодильник и плита.Гранит и мрамор уже на подходе, в то время как изящная техника без ручек и цветовая гамма уже на подходе.

Тренд №10. Центры гидратации

Говоря о тенденциях в области здорового питания, подумайте о воде, которую вы пьете или покупаете в магазине. Это должно быть так же важно для вас. Вот почему вы можете подумать о встроенном диспенсере для фильтрованной воды. Идеально подходит для насыщенной семейной жизни или развлечения. Удобно расположен во многих частях дома, таких как кухня, прихожая, жилое пространство или почему бы не в главной спальне? Эта конструкция самообслуживания позволяет вам получать вкусную фильтрованную освежающую воду без необходимости каждый раз заходить в другую комнату.Кроме того, автоматическая встроенная бонусная функция заключается в том, что вы сэкономите все эти одноразовые пластиковые бутылки, которые будут потрачены впустую.

Тренд №11. Персонализация

Gibeon Photography

Оранжевый цвет капота и диапазона сразу привлекает внимание.

Нет двух кухонь, которые должны быть похожи друг на друга, избавьтесь от стандартных предложений и позвольте вашему воображению витать в воздухе. Найдите этот особенный предмет или предметы, чтобы персонализировать пространство, идеально отражая вас.В мире бытовой техники это даст вам свободу взглянуть за пределы стандартных цветов отделки, тенденций и размеров производителя, чтобы еще больше выразить свое внутреннее воображение. Не нашли идеального оттенка синего для кухонной мебели? Тогда обратите внимание на индивидуальную цветовую программу, предлагающую бесконечные возможности у вас под рукой. Техника нестандартного цвета — отличное вложение, поскольку вы получаете функциональность высокого качества с индивидуальным подходом, уникальным для вас. Возможно, диапазон не такой, как вы хотите, чтобы цвет был ярким, тогда посмотрите на настольные миксеры Mix & Match.Вы можете сочетать цвет, текстуру, дизайн и функциональность в одном небольшом приборе, который будет великолепно смотреться на ваших столешницах. Это побудит любого добровольно принести выпечку на следующее мероприятие. Или что, если бы вы могли сконфигурировать свою собственную варочную поверхность с помощью множества специализированных функциональных модульных единиц в соответствии с вашим стилем приготовления пищи? Выбирайте из нержавеющей стали Теппан Яки варочную поверхность, грили, горелку в стиле вок, фритюрницы, индукционные плоские поверхности и / или несколько газовых конфорок — и это лишь некоторые из них.Модульные кухонные системы a la carte раскроют ваш полный кулинарный потенциал.

Следите за последними тенденциями и стилями Нового года!

От смартфонов до умных холодильников — сейчас больше, чем когда-либо, способов оставаться на связи на кухне. 2021 год принесет новую волну технологических тенденций, включая встроенный вакуумный герметик и возможность управлять плитой без необходимости поворачивать ручку.

Если вам нравится оставаться на связи через Wi-Fi, вы можете рассчитывать на несколько новых тенденций, которые позволят вам подключать все и синхронизировать со своим смартфоном.Многие крупные производители бытовой техники, такие как GE и Whirlpool, упростили, чем когда-либо, поддержание всех подключенных устройств, чтобы вы могли получить к ним беспроводной доступ. Эти устройства созданы не для того, чтобы среднестатистические американцы стали более ленивыми, а для того, чтобы сделать процесс приготовления на кухне более простым и эффективным.

Для многих домовладельцев кухня является краеугольным камнем семьи, единения, общения и функциональности. Кроме того, часто это одно из самых популярных мест для приема гостей. Итак, когда дело доходит до новых проектов реконструкции к новому году, вы, скорее всего, в первую очередь выберете кухню.Если вы ищете больше вдохновения или помощи в начале проекта реконструкции, вы можете ознакомиться с нашим БЕСПЛАТНЫМ руководством по ремоделированию 101, где вы найдете дополнительные советы и стратегии.

Какого тренда вы больше всего ждете в этом году? Расскажите в комментариях ниже, что для вас значит 2021 год!

Открытие

: новый технологический офис в мире после коронавируса

Covid-19 окажет длительное влияние на деятельность компании и офисные помещения. От автономных устройств для уборки до более строгих мер кибербезопасности — вот технологии, влияющие на то, как офис может выглядеть во время процесса открытия и после него.

Пандемия Covid-19 нарушила почти все аспекты нашей жизни, включая такие важные задачи, как работа.

В то время как многие офисные работники все еще работают из дома, другие во всем мире теперь начинают возвращаться в свои офисы лично впервые за несколько месяцев. Однако, согласно исследованию Qualtrics, в США 2 из 3 работников по-прежнему чувствуют себя некомфортно, возвращаясь на рабочее место. Предотвращение эпидемий, безопасность работников и душевное спокойствие сотрудников станут главными проблемами для компаний по всему миру, когда они начнут снова открывать двери своих офисов.

В этом отчете мы подробно рассмотрим некоторые технологии, которые помогут решить эти проблемы и повлияют на будущее офисных помещений, от решений для автономной уборки до датчиков подсчета посетителей.

Хотя Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и другие органы здравоохранения выпустили руководство для компаний по повышению безопасности офисов, планы повторного открытия сильно различаются в зависимости от страны и города. И по мере того, как мы продолжаем узнавать больше о вирусе, ни одно решение не появилось в качестве автономного метода профилактики.Например, некоторые эксперты считают, что социальное дистанцирование является наиболее важным для сокращения распространения вируса, в то время как другие считают, что ношение масок является ключевым фактором.

Компаниям придется руководствоваться инструкциями местных и национальных властей для каждого местоположения офиса. Их стратегии, вероятно, будут включать комбинацию подходов к минимизации рисков для сотрудников, чему могут помочь технологии и стартапы, представленные в этом отчете.

В этом отчете мы визуализируем путь сотрудника, которого мы назовем Рэйчел, в офис с помощью технологий.Вот некоторые из новых соображений и технологий, которые могут повлиять на каждую часть рабочего дня Рэйчел.

Двигаясь вперед, многие компании, вероятно, пересмотрят свой след в сфере корпоративной недвижимости, будь то сокращение или перераспределение площадей для вспомогательных офисов. Полностью удаленная рабочая сила кажется маловероятной, учитывая нематериальные преимущества социальных связей, сотрудничества и инноваций, которые дает личная работа. Тем не менее, крайне важно будет создать оптимальные условия для работы сотрудников как удаленно, так и в офисе.

Чтобы оставаться на шаг впереди, компаниям необходимо будет рассмотреть ключевые инвестиции в оздоровление, инструменты удаленного сотрудничества, технологии мобильной кибербезопасности, доступные инструменты управления персоналом и программы обучения персонала для профессионального развития и повышения квалификации.

Если вы хотите узнать о технологиях и отраслях, которые меняются из-за пандемии коронавируса, ознакомьтесь с 24 отраслями и технологиями, которые будут определять мир после коронавируса.

СОДЕРЖАНИЕ

Вестибюли и входы в здания: оздоровительный осмотр перед входом

Рэйчел прибывает в здание в назначенное ей время.Перед тем, как она дожидается лифта в социально удаленной очереди, проверяют ее температуру.

В качестве первой точки соприкосновения здания — и первой линии защиты — входы и вестибюли должны быть обновлены в политике и процедурах, когда дело доходит до борьбы с распространением Covid-19. Критерии для лиц, имеющих разрешение на использование, могут включать соображения, специфичные для пандемии, такие как графики работы сотрудников, показатели здоровья и отслеживание контактов.

Многие компании, которые уже вернулись к работе, используют приложения и ежедневные опросы о состоянии здоровья для проверки сотрудников перед их прибытием.Это гарантирует, что сотрудники, у которых есть симптомы или которые были инфицированы положительным случаем Covid-19, не придут.

В Китае паспорта иммунитета на основе QR-кода, встроенные в суперприложения, такие как WeChat и Alipay, стали повсеместными и уже развернуты как минимум в 200 городах. Лица, использующие Health Code Alipay, заполняют форму в мобильном приложении, и программное обеспечение использует большие данные для генерации QR-кода в зависимости от риска заражения пользователя. Те, кто отмечен зеленым, могут свободно путешествовать, а желтый или красный указывают на рекомендуемый 1- или 2-недельный карантин соответственно.

В другом месте британская компания Onfido и немецкая компания IDnow активно взаимодействуют с правительством Великобритании для обсуждения использования паспортов иммунитета, которые позволят привязать официальные результаты теста на Covid-19 к цифровой личности пользователя.

Точно так же биометрический стартап CLEAR из Нью-Йорка, киоски которого можно увидеть в аэропортах и ​​на стадионах по всей стране, разработал Health Pass, который связывает биометрические идентификаторы с информацией о здоровье Covid-19, которую пользователи загружают через утвержденных поставщиков тестов.

Источник: CLEAR

Скрининг и проверка состояния здоровья с помощью бесконтактных проверок состояния здоровья также, вероятно, станут обычным явлением в офисных холлах. Сотрудники стойки регистрации и вестибюля могут использовать портативные бесконтактные термометры (например, от iHealth) для проверки температуры.

В конце мая 2020 года Salesforce вновь открыла свои офисы в Южной Корее, Гонконге и Китае. Компания использует собственное решение Work.com, с помощью которого сотрудники проходят опрос «Ежедневная проверка здоровья» из 5 вопросов, чтобы обеспечить безопасность.Работодатели, использующие Work.com, также могут ограничить заполняемость здания или этажа и назначить смены и временные интервалы, чтобы избежать переполненности этажей и возникновения узких мест у лифтов.

Для посетителей, которые могут находиться вне замкнутой системы и представлять дополнительный риск, в вестибюлях офиса можно установить биометрические киоски, аналогичные CLEAR, чтобы обеспечить некоторую форму проверки иммунитета. Например, южноафриканская компания Kenai может предупредить персонал здания, если посетитель не соответствует требованиям для въезда, на основе их ответов на вопросы, связанные с коронавирусом.

Elenium Automation недавно заключила партнерское соглашение с Amazon Web Services (AWS), чтобы запустить киоск самообслуживания, который использует бесконтактную технологию обнаружения признаков жизнедеятельности в аэропортах. Это может быть реализовано в вестибюлях офиса, чтобы обрабатывать посетителей и очищать людей перед тем, как смахнуть их удостоверения личности или позволить им пройти в офис.

Источник: Elenium Automation

Наконец, в некоторых офисах также устанавливают защиту от чихания перед стойками регистрации для дополнительной защиты персонала в вестибюле.

Почему это важно

Будучи первой точкой входа во все здания, вестибюли будут играть решающую роль в проверке состояния здоровья, облегчении санкционированного входа и обеспечении социального дистанцирования.

Хотя корпоративные арендаторы и руководство здания могут иметь разные политики, наличие надлежащих инструментов и процедур для проверки сотрудников и посетителей будет иметь решающее значение для обеспечения соблюдения политики.

А поскольку Covid-19 может стать циклическим, постоянный сбор данных о здоровье сотрудников может способствовать реализации более целенаправленных инициатив, направленных на улучшение общего состояния здоровья персонала и, как следствие, повышение общей производительности.В США плохое здоровье обходится работодателям в 530 миллиардов долларов в год, некоторых из которых можно избежать, если лучше контролировать передачу болезней.

Источник: Wellable

Преимущества: предотвращение распространения заболеваний и снятие опасений сотрудников

Ежедневные опросы о состоянии здоровья проверяют сотрудников перед их прибытием, и их можно проводить, не выходя из дома. У сбора этой информации есть 2 преимущества.

Во-первых, информация, собранная заранее, помогает упростить вход в офис, вместо того, чтобы рисковать отпугнуть сотрудников у дверей.

Источник: Salesforce

Во-вторых, создание базы данных о состоянии здоровья сотрудников может помочь компаниям определить любые возможности для улучшения благосостояния сотрудников в целом. Например, если данные предварительной проверки здоровья на дому показывают повышенные случаи высоких температур, компании могут упредить начало сезона гриппа и предоставить больше возможностей для работы на дому для снижения передачи.

Биометрическая технология, хотя и относительно новая, представляет собой растущий рынок, и ее преимущества стимулируют все большее распространение.Биометрия, которая измеряет физические характеристики человека, такие как отпечатки пальцев или образцы голоса, часто более безопасна, чем другие варианты аутентификации, более удобна для клиентов и более рентабельна для бизнеса.

Для сотрудников меры безопасности явно стали делом стола. Многие работники не чувствовали бы себя в безопасности при возвращении без таких мер, как обязательное тестирование на месте.

Медицинские экраны перед входом и разнесенное время входа, таким образом, могут служить внешними индикаторами того, что работодатель серьезно относится к безопасности.Внедряя и применяя эти системы, работодатели могут создать более позитивный опыт и уменьшить беспокойство.

Наконец, некоторые из этих решений относительно невысоки. Бесконтактные термометры iHealth продаются в розницу менее чем за 45 долларов, а центр управления рабочим местом Salesforce, который централизует ключевые показатели повторного открытия в реальном времени, начинается с 5 долларов за пользователя в месяц в качестве дополнения к существующим продуктам Salesforce.

Проблемы: экраны состояния вызывают проблемы безопасности

Проверки здоровья не являются надежными, особенно с учетом ослабления FDA правил в отношении систем тепловизионных камер.Компании могут рисковать пропустить бессимптомных носителей или неточно читать.

Кроме того, с профилактическими мерами, предпринимаемыми у дверей и до их прихода, у некоторых сотрудников может развиться ложное чувство безопасности при входе в офис. Это может привести к тому, что они не будут так серьезно относиться к другим мерам предосторожности, таким как социальное дистанцирование.

Кроме того, с учетом того, что данные о состоянии здоровья конфиденциальны и с ними необходимо безопасно обращаться, медицинские и биометрические экраны могут представлять угрозу конфиденциальности и дискриминации.

Инциденты, происшедшие в прошлом со стороны биотехнологических и генеалогических компаний, подорвали доверие общества к конфиденциальности данных о здоровье. Например, в 2018 году 23andMe заключила сделку на 300 миллионов долларов по продаже данных фармацевтическому гиганту GlaxoSmithKline, а в 2019 году MyHeritage испытала утечку данных, которая раскрыла детали из более чем 92 миллионов учетных записей.

PopID, настенная тепловизионная камера, использующая распознавание лиц, была развернута во франшизах Subway и Taco Bell, а также в жилых помещениях для измерения температуры сотрудников.Его также можно использовать для отслеживания соблюдения требований сотрудниками. Решение о сохранении или удалении личных данных остается за работодателем.

Источник: New York Times

Биометрия также создает проблему потенциальной предвзятости. Например, согласно исследованию, проведенному Институтом Брукингса в 2019 году, испытуемые из распространенных наборов данных для обучения распознаванию лиц составляют более 75% мужчин и 80% белых. Эта предвзятость приводит к непропорционально высокому риску ложных срабатываний по расовой и гендерной демографии.

Что касается паспортов иммунитета, то до сих пор существуют предположения относительно того, что на самом деле означает «иммунитет», и обязательно ли наличие антител приравнивается к иммунитету от повторного заражения. Кроме того, по некоторым оценкам, для создания необходимой инфраструктуры сертификатов на медицинской стороне для поддержки этих паспортов может потребоваться от 12 до 18 месяцев, и к этому моменту вакцина уже может быть на месте.

Заглядывая в будущее пандемии Covid-19: обеспечение баланса биометрии

Со временем, когда вакцины станут доступны и серьезность Covid-19 начнет снижаться, обследования состояния здоровья и температурные проверки, которые требуют некоторые компании, больше не будут требоваться для входа.

Биометрия, с другой стороны, может быть более постоянным элементом в процессе авторизации сотрудников или посетителей. Учитывая богатство биометрических данных, включая ключевые данные о здоровье, компании могут изучить возможность их анонимности для таких случаев использования, как планирование предстоящего сезона гриппа или запуск предупреждений, когда несколько сотрудников приходят на работу с повышенной температурой.

Однако при широком внедрении этой технологии возникнут серьезные проблемы. Принятие пользователями и общественное мнение являются серьезными препятствиями, поскольку многие люди рассматривают биометрию как вторжение в частную жизнь и не хотят принимать эту технологию.

Но поскольку производители потребительских товаров (такие как Apple) продолжают использовать биометрические технологии, это сопротивление и скептицизм могут смягчиться. Школы, колледжи, отели и даже бизнес-конференции могут рассматривать биометрию как необходимое условие проверки.

Наш публичный отчет о 9 отраслях, которые могут трансформировать биометрические технологии, доступен здесь .

Лифты и помещения общего пользования: бесконтактный вход и фильтрация воздуха

Выйдя из лифта, Рэйчел движением руки открывает дверь и входит в офис.Она использует дезинфицирующее средство для рук, прежде чем отправиться к своему столу.

Примерно 75% воздуха в офисе рециркулирует и фильтрует воздух в помещении. В результате системы фильтрации воздуха и контроля влажности являются приоритетом для руководителей зданий и компаний в таких странах, как Китай, которые уже вернулись к работе.

Размер конкретного вещества (PM) частиц коронавируса в воздухе намного меньше, чем у его частиц, переносимых на поверхности, что влияет на плотность фильтров HVAC.Помимо подчеркивания важности социального дистанцирования и мытья рук, предприятия могут улучшить качество воздуха, правильно устанавливая и обслуживая существующие системы фильтрации воздуха.

Еще одним популярным подходом для некоторых вновь открывшихся офисов было использование ультрафиолетовых лучей для уничтожения переносимых по воздуху патогенов.

Startup UV Angel производит систему очистки воздуха, которая непрерывно нейтрализует вредные бактерии, в том числе коронавирусы, с помощью технологии световой очистки. Его можно легко установить в традиционный потолочный светильник и обеспечить циркуляцию чистого воздуха обратно в пространство.

Как для воздуха, так и для поверхностей, стартап Healthe разрабатывает технологию дальнего ультрафиолетового излучения, в которой используется определенная длина волны для нейтрализации загрязняющих веществ путем денатурирования патогенов. Far-UVC, по-видимому, даже безопаснее, чем его аналог UVC, и с меньшей вероятностью вызывает раздражение, при этом дезинфицируя патогены, переносимые через поверхность и по воздуху. Устройство Healthe Cleanse Air-Sanitizing Troffer инактивирует болезнетворные микроорганизмы в воздухе, а его прохождение Cleanse Portal дезинфицирует кожу, одежду и товары.

Источник: Исцеление

Лифты

оказались особенно сложной задачей для социального дистанцирования.В дополнение к низкотехнологичным решениям, таким как добавление визуальных подсказок для ограничения пропускной способности, компании также начали увеличивать время входа, чтобы уменьшить проблемы скопления людей.

В недавно открывшихся офисах Salesforce в Азии лифты рассчитаны только на 2-4 человека, и ожидается, что люди не разговаривают.

Также появились высокотехнологичные решения, в том числе ножные лифты в тайских торговых центрах для минимизации контакта с кнопками, а также решение для ультрафиолетовой очистки от Ashla Systems, которое использует ультрафиолетовые лучи медицинского уровня для уничтожения патогенов в пустых лифтах.

Источник: Ashla Systems

Несколько компаний изучают технологии распознавания жестов, чтобы помочь людям управлять лифтами, не нажимая кнопки.

В продукте STRATOS с виртуальным касанием

Ultraleap используется ультразвуковая технология для создания тактильных ощущений в воздухе и датчики, оснащенные инфракрасным светом для отслеживания движений рук, обеспечивая пользователям виртуальную тактильную реакцию на их жесты. Его можно адаптировать к кнопочным панелям в лифтах.

Продукты STRATOS компании

Ultraleap стоят от 5000 до 7500 долларов, в то время как его решение для отслеживания рук, которое не включает тактильные ощущения, стоит менее 100 долларов за единицу.

Источник: Ultraleap

Между тем, китайский стартап EASPEED разработал решение, помогающее оборудовать лифты голографическими кнопками с использованием стеклянного зеркала и электрического датчика для обнаружения движений пальцев в воздухе.

Когда сотрудники выходят из лифта, в некоторых офисах предусмотрена дополнительная защита для входа на определенные этажи или офисы.Двери, использующие ввод PIN-кода для доступа, могут быть заменены входом без касания или бесконтактным вводом.

Proxy и Kisi предлагают решения, обеспечивающие бесконтактное рабочее место с помощью смартфона человека для получения доступа.

Openpath недавно запустила свое решение Wave to Unlock и в партнерстве со стартапом по управлению конференц-залами Robin направляет посетителей к руководителям групп или менеджерам этажей, что позволяет лучше понять заполняемость этажа.

Почему это важно

Учитывая влияние коронавируса на дыхательную систему, важным шагом в процессе повторного открытия является проверка качества воздуха и обеспечение правильной работы систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, особенно в общих или ограниченных пространствах.Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют увеличить количество свежего наружного воздуха, циркулирующего внутри, а компания CBRE, занимающаяся управлением недвижимостью, рекомендует внимательно изучить системы HVAC, особенно в помещениях, которые имеют более высокие пределы заполняемости или подвержены большему пешеходному движению.

Операционные залы в больницах используют фильтры с наивысшим рейтингом минимального отчетного значения эффективности (MERV), 16-балльную систему оценки для систем HVAC, которая учитывает размер и количество твердых частиц, которые могут пройти.С другой стороны, стандартные коммерческие офисные здания должны использовать только фильтры с рейтингом MERV 6, которые могут пропускать более мелкие частицы, такие как переносимые по воздуху микробы.

Лифты и дверные проемы являются ключевой точкой контакта между людьми, работающими по всему зданию, обслуживающим персоналом, посетителями, продавцами и другими людьми.

Управление потоком, работой и дезинфекцией лифтов будет ключевым компонентом в укреплении доверия к возвращающимся сотрудникам. В многоэтажных зданиях лифты, как правило, плохо вентилируются и создают узкие места для движения транспорта, заставляя людей находиться близко друг к другу и увеличивая риск передачи.

Техника защиты от пандемии

Компании, предлагающие решения, помогающие предотвратить распространение инфекционных заболеваний на фабриках, складах и других крупных объектах.

Доступ к коллекции

Преимущества: предотвращение распространения по поверхности и улучшение качества и эффективности воздуха в зданиях

Улучшение качества воздуха может повысить продуктивность и здоровье сотрудников.Согласно опросу View, калифорнийской компании, занимающейся разработкой экологичных зданий, с раскрытым финансированием почти в 2 миллиарда долларов, это одно из главных преимуществ благополучия на рабочем месте, которому сотрудники уделяют приоритетное внимание, помимо естественного освещения, комфортной температуры и акустических уровней.

Эти инвестиции могут также привести к экономии затрат владельцев зданий за счет повышения энергоэффективности.

Компания enVerid из Массачусетса, которая фокусируется на улучшении качества воздуха в помещениях с помощью энергоэффективных решений HVAC, заявляет, что владельцы зданий могут сократить расходы на энергию для HVAC на 20-30% при одновременном повышении комфорта пассажиров и качества воздуха в помещении с помощью модулей enVeridHLR.В марте 2020 года компания получила 20 млн долларов в рамках серии B финансирования.

Наклейки на полу и четкие обозначения того, где люди должны ждать и стоять в лифте, можно быстро и экономично внедрить. Кроме того, обнаружение жестов для нажатия кнопок лифта является интуитивно понятным решением из-за простоты установки и простых команд.

Вход без касания или бесконтактный ввод с помощью смартфонов или решений «волна для разблокировки» требует меньше усилий, чем некоторые традиционные методы, такие как карточки с ключами, которые также можно легко скопировать.Используя Wi-Fi, LTE или Bluetooth, новейшие мобильные решения могут открывать двери, находясь в сумке или кармане.

Проблемы: неподтвержденные исследования и неудобства

Хотя снижение загрязнения воздуха в помещениях с помощью систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха важно, научно не доказано, что это автономное решение для предотвращения коронавируса. В настоящее время нет конкретных рекомендаций для определенного фильтра, так как это зависит от здания. Тем не менее, CDC по-прежнему рекомендует предприятиям изучить и рассмотреть возможность улучшения вентиляции.

В то время как некоторые исследования показывают, что низкие дозы определенных форм ультрафиолетового излучения, например дальнего ультрафиолетового излучения, безопасны для человека, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять эффективность технологии очистки света для дезинфекции.

Затраты, связанные с установкой и обслуживанием светильников UVC, также могут стать непомерно высокими в коммерческих условиях. Установка имеющихся в продаже приспособлений в складском магазине среднего размера, таком как Walmart, обойдется примерно в 100 000 долларов, не включая текущее обслуживание.

Столкновение в уже заполненном лифте уже давно стало почти комичной сценой в повседневной офисной жизни. Но при наличии правил социального дистанцирования время ожидания лифта неизбежно вызовет разочарование сотрудников.

Найти подходящий уровень плотности офисных сотрудников будет непростой, но не непреодолимой задачей, учитывая технические решения, доступные сегодня.

Заглядывая в будущее пандемии Covid-19: разрабатываются как краткосрочные, так и долгосрочные адаптации

Некоторые меры, такие как ограничение занятости лифта, являются краткосрочными корректировками, которые, вероятно, со временем исчезнут.Сообщается, что в некоторых зданиях, которые вернулись к работе в Азии, где маски были обычным явлением до пандемии, люди упаковываются в лифты, но все еще носят маски для лица и воздерживаются от разговоров.

По мере того, как мы все больше стараемся избегать поверхностей, к которым часто прикасаются, бесконтактные режимы входа вытеснят традиционное считывание карт. Многие обновленные решения используют существующие мобильные телефоны и их возможности Bluetooth, Wi-Fi и LTE для обеспечения доступа. По мере того, как все больше организаций будут принимать эти решения, зависимость от Интернета и телекоммуникационных сетей будет продолжать расти, потенциально ускоряя повсеместное распространение общедоступного Интернета.

Источник: Openpath

После пандемии здания, вероятно, будут уделять больше внимания вопросам качества воздуха, поскольку корпоративные арендаторы лоббируют улучшение здоровья сотрудников и улучшение комфорта во всем офисе. Во многих зданиях уже есть системы, но Covid-19 вызовет пересмотр требований, таких как рейтинги MERV, для обеспечения безопасной среды.

Для достижения такого уровня контроля и прозрачности состояния окружающей среды все более необходимы интеллектуальные решения для зданий, которые объединяют аппаратное и программное обеспечение, позволяющие руководителям зданий более точно управлять температурой и выработкой энергии, а также контролировать техническое обслуживание фильтров и плотность здания. безопасность и держать расходы под контролем.

Наконец, новые методы фильтрации, такие как биполярная ионизация (BPI), начинают вызывать интерес со стороны крупных фирм, таких как JLL и CBRE. В этом методе используются высоковольтные электроды для производства реактивных ионов, препятствующих проникновению загрязняющих веществ в воздух. Тем не менее, Американское общество инженеров по отоплению, охлаждению и кондиционированию воздуха (ASHRAE) еще не рекомендовало технологию BPI, сославшись на необходимость более убедительных научных исследований для подтверждения ее эффективности.

Наша коллекция умных городов, в которую входят стартапы, работающие над энергоэффективностью зданий и др., Доступна клиентам здесь .Наш краткий обзор жестовой технологии и других технологий, позволяющих бесконтактно взаимодействовать с клиентами, можно найти здесь здесь .

Рабочее место: датчики социального дистанцирования

Рэйчел следует по стрелкам с односторонним движением на полу к своему столу, которые были разнесены и переставлены, чтобы обеспечить надлежащее социальное дистанцирование. Она машет коллеге, работающему на рабочем месте несколькими сиденьями ниже.

Социальное дистанцирование в офисе может быть одним из наиболее важных факторов снижения передачи инфекции.

В марте 2020 года в колл-центре Южной Кореи произошла вспышка Covid-19. Из 97 человек с положительным результатом на Covid-19 94 работали на одном этаже, в основном сидя рядом друг с другом.

На изображении ниже показан план этажа колл-центра, где места сотрудников, у которых положительный результат теста, отмечены синим цветом.

Источник: KCDC / CDC

Предполагается, что длительные контакты и взаимодействие были основной причиной распространения, что подчеркивает важность социального дистанцирования между сотрудниками как основной стратегии снижения рисков в вновь открытых офисах.

Но в последние годы компании в основном перешли от кабинок к открытым этажам. Поскольку предприятия сосредоточились на максимальном использовании корпоративной недвижимости, площадь в квадратных футах на одного сотрудника за последнее десятилетие снизилась. Эти сдвиги не способствуют предотвращению вспышки инфекционных заболеваний, а открытые планы этажей связывают с увеличением количества дней по болезни.

На первых этапах возвращения предприятия могут подумать о перестановке рабочих мест и сокращении занятости на 50-70%, поскольку некоторые сотрудники продолжают работать из дома.

Чтобы улучшить социальное дистанцирование сотрудников офиса, такие стартапы, как Density, Staqu, Outsight, Zensors и VergeSense, разрабатывают технологии пространственного интеллекта и подсчета людей. Компания Contatrack, расположенная в Сингапуре, упрощает отслеживание контактов в офисе.

Эти решения могут помочь предприятиям планировать стратегии возврата в офис и отслеживать их в режиме реального времени, когда определенные области в офисе достигают максимальной загрузки.

VergeSense использует датчики для отслеживания занятости, отправки предупреждений, когда в помещении слишком много людей, и создания ежедневных отчетов, чтобы помочь в социальном дистанцировании.После привлечения 9 миллионов долларов в рамках серии A в мае 2020 года компания заявила, что ожидает увеличения продаж на 500% по сравнению с предыдущим кварталом (QoQ).

Источник: VergeSense

С помощью решения JARVIS от Staqu, расположенного в Индии, компании могут отслеживать людей с повышенной температурой тела в режиме реального времени и определять, находятся ли они на достаточно большом расстоянии друг от друга.

Zensors использует компьютерное зрение для отслеживания занятости помещений вокруг офиса и может определить, сколько столов или мест занято.Точно так же в продукте Density’s Safe используются датчики автоматического подсчета людей, которые помогают поддерживать социальное дистанцирование в офисе.

Измененные расстановки сидений могут обеспечить надлежащее социальное дистанцирование, особенно в открытых планировках офисов. Работодатели могут раздвигать столы и устанавливать такие зоны для сидения, чтобы все остальные столы оставались пустыми.

Другой важный компонент — это физические барьеры, например защитные маски. Многие компании, которые уже вернулись, требуют, чтобы сотрудники носили маски, за исключением случаев, когда это запрещено выполнять служебные обязанности.

Пластиковые ограждения от чиханья между рабочими станциями и перед ними — еще один способ уменьшить контакт, хотя расстояние между людьми может быть более важным для предотвращения передачи.

Однако барьеры могут дать и другие преимущества. Некоторые компании сообщают об увеличении продаж, потому что пластиковые ограждения заглушают окружающий звук, улучшая концентрацию внимания. Они также могут пропускать больше естественного света в пространство.

Некоторые побочные продукты открытых офисных планов этажей.Источник: ШРМ

Офисы

могут попросить людей убрать личные вещи, такие как рамки для картин, со своих столов, чтобы обеспечить лучшую уборку, а также ограничить количество сумок, которые они приносят каждый день.

Почему это важно

Уменьшение количества людей, сидящих в непосредственной близости или на открытых площадках, может быть одним из наиболее важных факторов предотвращения широкого распространения инфекции, как видно из вспышки в южнокорейском колл-центре.

Поскольку офисные площади на одного сотрудника со временем уменьшаются, поддержание социального дистанцирования при текущих офисных настройках будет трудным, но необходимым делом.

Преимущества: простая реализация как низкотехнологичных, так и высокотехнологичных решений

Для многих компаний разделение рабочих мест, добавление защитных приспособлений от чиханья и переназначение сидений, чтобы люди находились подальше друг от друга, могут быть быстрыми и легкими в реализации.

Кроме того, такие технологии, как платформы пространственного интеллекта и датчики подсчета людей, могут упростить для управленческих команд более активное планирование и мониторинг социального дистанцирования.

С некоторыми решениями сотрудники могут использовать информационную панель, чтобы увидеть, какие области загружены, прежде чем они покинут свое рабочее место, что снижает вероятность ненужного контакта.Это также может повысить производительность за счет сокращения времени, необходимого для поиска сотрудников.

С точки зрения сотрудников, они могут наслаждаться гибкостью и постепенным переходом обратно в офис после продолжительного времени, проведенного вне офиса.

Вызовы: защита конфиденциальности и рассудка

Сотрудники могут чувствовать себя в большей безопасности при наличии технологий и датчиков для подсчета посетителей, но соображения конфиденциальности могут вызвать беспокойство по поводу того, что технический специалист «Большого брата» отслеживает каждое движение сотрудников.Некоторые стартапы уже учли это: Zensors использует размытие лица, а Density не использует личную информацию для сохранения конфиденциальности.

Источник: Плотность

Если разные люди используют одни и те же рабочие места в разные дни недели, компаниям придется рассмотреть вопрос об очистке оборудования между новыми жильцами, что потенциально затруднит гибкое расположение сидений.

Некоторые приспособления к социальному дистанцированию, такие как добавление перегородок, могут нарушать воздушный поток, что следует контролировать в процессе перестановки.

Наконец, важно учитывать психологические последствия работы в более стерильной офисной среде. Компании должны стремиться к тому, чтобы офис оставался приятным местом, даже если сотрудники находятся на расстоянии и изолированы друг от друга.

Несмотря на то, что безопасность и санитарная обработка являются первоочередной задачей, компании могут подумать о способах поддержания благоприятной атмосферы. Добавление биофильных элементов дизайна, таких как растения, и максимальное использование естественного света могут помочь поднять настроение и повысить продуктивность.

Заглядывая в будущее пандемии Covid-19: децентрализация офиса

В целом компании любого размера, вероятно, пересмотрят свои долгосрочные потребности в фиксированных площадях.Опрос, проведенный CoreNet Global, показал, что 69% опрошенных компаний планируют сократить общий след недвижимости в ответ на Covid-19.

Аналитика с платформ и датчиков пространственного интеллекта может помочь руководящим группам понять, как сотрудники используют пространство для принятия продуманных проектных решений.

В повседневной жизни снижение потребности в помещениях позволит некоторым компаниям уменьшить, децентрализовать или перераспределить пространство в более мелкие офисы, чтобы создать центры ближе к местам проживания людей.Это также сократит время коммутации для многих сотрудников.

Полностью удаленная рабочая сила кажется маловероятной для большинства компаний, поскольку офис обеспечивает нематериальные преимущества, такие как социальные связи, сотрудничество и инновации. Кроме того, по-прежнему существует множество ролей, требующих физического присутствия в офисе.

Помимо Covid-19, вполне вероятно, что сотрудники могут иметь более гибкий график и рабочие ситуации, которые не требуют, чтобы они были в офисе каждый день.

По мере того, как это возникает, компаниям необходимо будет рассмотреть способы повышения социальной сплоченности и корпоративной культуры среди распределенной рабочей силы. На данный момент стартап Five To Nine помогает предприятиям организовывать свои удаленные и личные корпоративные мероприятия, а также измерять их эффективность, чтобы получить истинное представление о полезном опыте сотрудников.

Заглядывая в будущее, компаниям необходимо будет подумать о том, как создать более удаленные роли, поскольку офисная работа становится все более децентрализованной.Очень важно инвестировать в обучение и повышение квалификации сотрудников (это обсуждается ниже в разделе «Кадры»), чтобы избежать сбоев в работе в будущем.

Конференц-залы: инструменты удаленной совместной работы

Послеобеденная встреча Рэйчел проходит в виртуальном зале для встреч. За своим столом Рэйчел надевает гарнитуру виртуальной реальности и присоединяется к своим коллегам.

Социальное взаимодействие и сотрудничество являются основными основами личного офиса, которые помогают облегчить общение и связь.

Но конференц-залы, являющиеся основным компонентом личного взаимодействия, претерпят изменения. В результате необходимо будет учесть возможное увеличение удаленного присутствия, а также изменение присутствия в офисе. Помещения для встреч на рабочем месте необходимо будет адаптировать, чтобы личные и удаленные встречи были более значимыми и продуктивными.

Первым делом в отношении следов в офисе будет либо перепрофилировать конференц-залы в отдельные тихие комнаты, либо наложить значительные ограничения на количество людей, которым разрешено находиться в конференц-зале.

Robin, программная платформа для работы на рабочем месте, базирующаяся в Бостоне, недавно сосредоточилась на создании гостиничной системы, в которой сотрудники могут резервировать конференц-залы, а также рабочее место в соответствии с принципами социального дистанцирования. Компания также предлагает решение для аналитики рабочего места, которое использует настраиваемый API.

Источник: Робин

В ближайшем будущем конференц-залы продолжат использовать приложения для видеоконференцсвязи, такие как Zoom, для облегчения удаленных встреч.Однако важно понимать, что видеоконференцсвязь — плохой аналог личного общения и может вызвать явление «усталости от масштабирования».

Видеоконференцсвязь может быть более утомительной, чем личное общение, поскольку требует более высокой степени энергии для обработки невербальных сигналов, таких как выражение лица, тон и высота голоса, а также язык тела.

Существующие приложения для совместной работы также не уделяют первоочередного внимания функциональности таких инструментов, как общие виртуальные доски, параметры опроса, поднятие руки и транскрипция.

Компании уже стремятся устранить эти недостатки, адаптируя свои продукты, чтобы свести к минимуму перебои в удаленной работе. Например, в ответ на отзывы пользователей, собранные после вспышки Covid-19, Microsoft разрабатывает функцию алгоритмического шумоподавления для команд, которая автоматически отключает окружающие звуки во время собраний.

Компания разработала ряд дополнительных функций для Teams, в том числе функцию «поднимите руку», чтобы указать, когда участник собрания хочет выступить, поддержку автономного доступа и интеграцию с промышленными гарнитурами RealWear.

В долгосрочной перспективе, по мере того, как более широкий круг сотрудников переходит на частичную или полную удаленную работу, эти расширенные формы сотрудничества станут важными для тех направлений работы, где требуется оборудование и практическая работа. Но помимо работы, улучшение сотрудничества будет ключом к поддержанию чувства вовлеченности на работе.

Несколько компаний предлагают решения, которые пытаются продвинуть удаленное сотрудничество еще дальше. Yac предлагает инструмент корпоративного чата на основе голосовой связи, который интегрируется со Slack для облегчения общения между разрозненными командами.Такие компании, как Beekast, предлагают командам способ сотрудничества в цифровом формате, чтобы облегчить проблемы, вызванные социальным дистанцированием и удаленной работой.

Miro, платформа цифровой доски в Сан-Франциско, создает настраиваемое программное обеспечение, помогающее командам сотрудничать в различных сценариях использования, от встреч и семинаров до идей и мозгового штурма. Миро делает заметки и сохраняет доски, что может быть более эффективным, чем личные сеансы маркера, когда работа стирается.

Сообщается, что во время пандемии количество пользователей компании резко возросло, и она уже обслуживает 80% компаний из списка Fortune 100, включая Netflix, Salesforce, PwC, Spotify и другие.Компания привлекла 75 миллионов долларов финансирования от инвесторов, включая Accel и ICONIQ Capital.

Источник: Миро

Аналогичным образом, французская платформа Beekast позволяет организаторам встреч загружать презентационные материалы и интегрировать различные формы для облегчения обсуждения и повышения вовлеченности. Через платформу организаторы встреч могут опрашивать о решениях по продвижению проектов, а также записывать заметки о встречах.

Почему это важно

Увеличение количества удаленных сотрудников в сочетании с неопределенностью в отношении деловых поездок означает, что предприятиям необходимо переосмыслить традиционные форматы встреч и физические пространства, в которых они проводятся.

Во многих офисах уже есть базовые платформы для видеоконференцсвязи и обмена сообщениями, но эти стандарты являются минимальным и будут недостаточными для поддержания позитивной и продуктивной рабочей среды в долгосрочной перспективе.

Хотя многие организации испытали резкий скачок производительности, одни команды добились большего успеха, чем другие. В EventBrite, например, инженерные команды заметно преуспели в переходе к удаленной работе. Однако его отделам продаж и обслуживания клиентов было гораздо труднее, потому что возможности спонтанно консультироваться с товарищами по команде о том, как справляться с трудными ситуациями, стали гораздо менее доступными.

Без надлежащих инструментов удаленное общение является источником трудностей и разочарований, особенно для отделов продаж, обслуживания клиентов и других групп, работающих с людьми, где импровизированное взаимодействие с коллегами является неотъемлемой частью работы.

Соответственно, количество упоминаний «удаленного сотрудничества» и «виртуального сотрудничества» в доходах резко возросло с первого квартала 2020 года, поскольку компании стремятся адаптироваться к беспрецедентным условиям.

Преимущества: повышение производительности и вовлеченности

Нельзя отрицать, что Covid-19 вынудил компании активизировать усилия по оцифровке, создав новые возможности для повышения эффективности за пределами краткосрочного периода.

Продукты для видеоконференцсвязи, такие как Zoom, были полезным инструментом в этот период. Однако они ни в коем случае не являются идеальным аналогом личного общения. Это движение сделало нишевую, хотя и растущую, экосистему инструментов, улучшающих возможности встреч и совместной работы, в мейнстрим.

Новые инструменты для совместной работы освобождают место для более важных дел. Например, компания Gong из Сан-Франциско использует обработку естественного языка (NLP) для записи, анализа и аннотирования встреч и звонков клиентов с целью выявления возможностей и препятствий.Записи доступны пользователям и могут просматриваться асинхронно. Автоматизируя рутинные дела, Gong позволяет командам уделять больше времени разработке стратегии и поиску способов выиграть бизнес.

Кроме того, решения для цифрового рабочего пространства, такие как Tandem, можно использовать не только для встреч, но и для неформальных чатов. Это может помочь восстановить дух товарищества в офисе. Платформа обмена сообщениями Tandem предлагает вариант «охладителя воды» для имитации случайных взаимодействий в офисе.

Точно так же виртуальные среды, такие как Miro и MURAL, пытаются устранить некоторые проблемы видеоконференцсвязи, когда участники могут чувствовать себя отключенными из-за ограниченной функциональности для участия, тем самым повышая продуктивность и общее впечатление от онлайн-встреч.

Проблемы: конфиденциальность, безопасность и управление процессом обучения

По мере того, как мир становится все более и более онлайн, кибербезопасность представляет собой вездесущую угрозу (как мы обсудим далее в этом отчете). В тех случаях, когда кибербезопасность применяется к собраниям и конференциям, Zoom служит хорошим примером опасностей, связанных с резким переходом на цифровые технологии.

На раннем этапе, когда к платформе присоединились толпы новых пользователей Zoom, сторонние пользователи нашли способы присоединяться к собраниям и прерывать их, транслируя графический контент.Это стало известно как «зумомбирование». Случаи вторжений были настолько часты, что ФБР вынесло предупреждение об этом явлении.

Источник: NPR через Twitter

Хотя Zoom с тех пор решил эти проблемы, исследователи безопасности первоначально обнаружили критические недостатки в программном обеспечении, которые могли позволить хакерам шпионить через веб-камеры и микрофоны, подчеркнув серьезные последствия, если киберпреступники должны были использовать систему.

В начале апреля 2020 года генеральный директор Zoom Эрик Юань заявил, что помимо призывов к встречам, защищенным паролем, компания приостанавливает разработку новых функций для решения проблем с конфиденциальностью и безопасностью.В мае компания также приобрела Keybase, компанию по кибербезопасности из Нью-Йорка, чтобы продолжить эти усилия.

Помимо кибер-проблем, внедрение новых цифровых инструментов может создать особую проблему для более старых сегментов рабочей силы по сравнению с аналогами с более цифровыми технологиями. По мере того, как работники учатся приспосабливаться к новым способам ведения бизнеса, потребуется обучение.

Заглядывая в будущее пандемии Covid-19: решения AR / VR представляют собой естественное развитие

Вполне вероятно, что многие сотрудники будут разделять время между удаленной и офисной работой несколько дней в неделю.В течение этого периода и даже после того, как Covid-19 утихнет, инструменты удаленного сотрудничества будут важны для поддержания эффективности и облегчения встреч любого размера для распределенных сотрудников.

Поскольку пандемия серьезно затруднит то, как мы встречаемся и собираемся, компаниям необходимо будет определить, какие инструменты и технологии лучше всего подходят для небольших и крупномасштабных встреч.

Еще до Covid-19 компании думали о новых форматах встреч. В 2017 году Microsoft приобрела AltspaceVR, который организует живые мероприятия, такие как бизнес-конференции.В марте 2020 года компания объявила о дополнительной поддержке VR-мероприятий в ответ на вспышку Covid-19. Следите за этой категорией, поскольку все больше компаний стремятся экспериментировать с новыми способами привлечения аудитории.

Несмотря на ажиотаж вокруг AR / VR, эта технология еще не получила широкого распространения в бизнес-среде и практически отсутствовала на корпоративном рынке. Однако Covid-19 может продвинуть технологию вперед, поскольку традиционная видеоконференцсвязь для многих кажется неполной заменой личных встреч, неспособной учесть невербальные сигналы и другую групповую динамику.

Компании начали экспериментировать с AR / VR в рабочем контексте, чтобы помочь уловить некоторые из этих человеческих качеств в виртуальных взаимодействиях. Например, Spatial позволяет людям взаимодействовать с помощью трехмерных аватаров. Spatial совместим с любым устройством AR или VR в дополнение к стандартным веб-камерам и может дать пользователям возможность выполнять ритуалы «лично», такие как рукопожатие и дай пять.

Хотя компания, в основном ориентированная на предприятия, привлекла в качестве клиентов Mattel и Pfizer, недавно она открыла платформу для всех, у кого есть адрес электронной почты.В свете Covid-19 Spatial сообщает об увеличении спроса на 1000%.

Источник: Spatial

Еще дальше, по мере того как виртуальная реальность становится все более распространенной на предприятии, голограммы могут появиться как средство, позволяющее удаленным участникам «физически присутствовать» в комнате. Сегодня Base Hologram использует свою технологию в развлекательных целях, но однажды эта технология может оказаться в зале заседаний.

Взгляните на нашу карту рынка 65+ компаний помогают организациям работать из дома.

B помещений: автономные решения для уборки

Дисплей занятости за дверью ванной говорит Рэйчел, что там относительно пусто, и она заходит внутрь. Вымыв руки, она проходит мимо автономного робота, убирающего полы на выходе.

Гигиена является главным приоритетом для компаний, поскольку они медленно приветствуют сотрудников и клиентов в своих помещениях. По данным CB Insights Earnings Mentions Tool, упоминания «санитарии» и «дезинфекции» в отчетах о прибылях и убытках резко возросли во втором квартале 2020 года.

Источник: CB Insights

Дезинфицирующие средства для рук и дезинфицирующие салфетки, вероятно, будут использоваться в офисе. Эффективная и тщательная очистка поверхностей, к которым часто прикасаются, и общих пространств — одна из проблем, с которыми сталкиваются компании. Некоторые компании, вернувшиеся в офис, убирают общие поверхности каждый час.

Для дверных ручек такие стартапы, как NanoSeptic и Skoon, создают решения для самоочистки, которые можно прикрепить к ручкам в офисе, например, к входам в конференц-залы, вестибюль и туалеты.NanoSeptic также предлагает подкладку для раздвижных дверей.

Как видимые и постоянно самоочищающиеся решения, люди могут чувствовать себя более осведомленными об усилиях компании по обеспечению их безопасности, что дает им больше удобства при перемещении по офису.

Для оборудования и устройств, таких как клавиатуры, немецкая компания Dyphox производит дезинфицирующие салфетки, безопасные для клавиатур. UV Angel Adapt использует световую обработку для очистки поверхностей, таких как мониторы и клавиатуры, когда они не используются.

Некоторые компании могут также добавить станции очистки для личных устройств или мобильных телефонов на входе или в офисе, например, предлагаемые Glissner или CleanSlate UV.

Источник: Санитарная станция, CleanSlate UV

Для полов автономные решения для уборки, такие как канадский стартап AvidBots и немецкий стартап Adlatus Robotics, могут очищать полы разных типов, перемещаясь между препятствиями, такими как люди или неподвижные объекты, хотя они в первую очередь предназначены для крупномасштабных объектов, таких как аэропорты и склады.

По всему офису стартапы по мониторингу занятости, такие как Zensors и Density, также способны уведомлять персонал, когда требуется уборка определенных помещений, от конференц-залов до ванных комнат.

Источник: Density, Zensors

Помимо общей уборки, особое внимание следует уделить ванной комнате.

В идеале, полностью закрытые кабинки для ванных комнат, которые более распространены за пределами США, могут помочь лучше сдерживать распространение микробов через смыв унитаза на больших площадях. Каждый смыв может распространить микробы на расстояние до шести футов.

Компании, у которых нет перегородок от пола до потолка между туалетами, могут разметить все остальные кабинки для обеспечения надлежащего расстояния.

Вашингтонская компания Washie создала сиденье для унитаза, которое выдает чистящее средство через датчик, что позволяет сотрудникам чистить сиденье перед использованием, запуск которого намечен на сентябрь 2020 года.

Источник: Ваши

В то время как датчики присутствия за дверью ванной комнаты могут предупреждать сотрудников о том, что ванная комната может быть слишком переполнена для входа, запуск Tooshlights упрощает людям определение того, занята ли кабинка, помогая контролировать поток внутри ванной комнаты.

Данные, собранные с этих устройств, также могут информировать компании о том, когда в ванной комнате больше посещаемости для планирования уборки.

Бесконтактные функции идеально подходят для других областей, требующих повышенного внимания, таких как раковина. Согласно исследованию Bradley Corp.

, после вспышки коронавируса многие американцы предпочитают пользоваться общедоступными ванными комнатами с бесконтактными функциями.

Единственным исключением из бесконтактных функций являются сушилки для рук, многие из которых фактически выдувают бактерии из воздуха на руки во время сушки.Компании могут подумать о модернизации до устройства с функциями очистки от ультрафиолета и воздуха или замены их бумажными полотенцами.

Органы здравоохранения рекомендуют частое мытье рук, чтобы предотвратить распространение Covid-19, и стартапы работают над способами определения эффективности мытья рук.

Чтобы проверить эффективность с помощью запуска PathSpot, люди помещают руки под сканер, который определяет наличие патогенов в течение двух секунд. Первоначально предназначенные для предприятий общественного питания, предприятия в других секторах могут использовать эту технологию.Компания сообщает, что предприятия, использующие ее технологии, видят в 3 раза больше мытья рук.

PathSpot недавно привлекла 6,5 млн долларов в рамках серии A в мае 2020 года, в результате чего общее раскрытое финансирование составило почти 11 млн долларов.

Источник: PRNewsfoto / PathSpot

Наконец, компания Somatic из Нью-Йорка предлагает полностью автономного робота для уборки ванных комнат, обученного с использованием виртуальной реальности. Он также подзаряжается и пополняет запасы без посторонней помощи и даже перемещается между этажами и открывает двери самостоятельно.

Компания планирует сдавать своих роботов в аренду примерно за 1000 долларов в месяц.

Почему это важно

Если сотрудники не уверены в достаточности усиленных мер по очистке, они могут почувствовать, что столкнулись с чрезмерным риском заражения, вернувшись на работу. В частности, ванная комната уже давно была связана с микробами еще до вспышки Covid-19, и это зона с интенсивным движением в офисе.

Одно исследование показало, что коронавирус выжил в человеческих фекалиях более месяца после выздоровления.Хотя исследование не привело к окончательному выводу о возможности передачи инфекции от фекалий к оральным, никто не может спорить с желанием снизить воздействие коронавируса (и других заболеваний) из человеческих отходов.

Ванные комнаты также часто упускаются из виду, когда дело касается удовлетворенности сотрудников. Предыдущее исследование показало, что туалет был главной жалобой американских офисных работников, опрошенных об удовлетворенности работой.

Независимо от того, как выполняется уборка, работодатели должны заранее сообщать сотрудникам о любых изменениях и процедурах, чтобы облегчить им возвращение.

Преимущества: решения для автономной очистки делают безопасность очевидной

Ряд усовершенствованных моющих средств, таких как самоочищающиеся ручки и клеи, можно дооснастить существующим офисным оборудованием. Многие из них также очень заметны, что облегчает работу сотрудникам.

Использование автономных роботов-уборщиков и решений для самоочистки также снижает воздействие на обслуживающий персонал, позволяя им сосредоточиться на других областях офиса, требующих более ручной уборки.

Источник: Somatic

Проблемы: затраты и потенциальные нарушения

В то время как некоторые решения, упомянутые выше, потребуют простой установки, другие могут потребовать капитального ремонта существующего помещения и текущего обслуживания, что приведет к более высоким затратам.

Самоочищающиеся роботы предназначены в первую очередь для больших пространств с большой активностью, таких как аэропорты и склады. Хотя они могут производить чистку непрерывно, офисные работники могут посчитать эти устройства неудобными и мешающими их работе.

В ванной комнате уменьшение количества доступных кабинок может привести к образованию очереди даже при уменьшении общей заполняемости. Это может вызвать общее недовольство сотрудников или стать деликатным вопросом для других, например, тех, кто имеет проблемы со здоровьем или принимает лекарства.

Заглядывая в будущее пандемии Covid-19: чистые и хорошо продуманные ванные комнаты имеют смысл для бизнеса

Около 87% респондентов, опрошенных CoreNet Global, считают, что протоколы интенсивной уборки будут продолжаться не менее 6 месяцев после того, как рабочие вернутся в офис.

В будущем, когда социальное дистанцирование и страх заражения Covid-19 больше не являются главным приоритетом, сотрудники могут привыкнуть к «визуальным подсказкам», которые предоставляют многие из этих технических решений, особенно в районах с высокой проходимостью. Растворы для уборки также могут сделать работу уборщика более эффективной.

В частности, продуманный дизайн и продуманный дизайн ванной комнаты могут иметь большое значение для предотвращения распространения болезней и могут заставить сотрудников смотреть на бизнес в более позитивном свете.

Дизайн ванных комнат в США, как правило, отличается от дизайна ванных комнат в других странах Европы и Азии, где, как правило, есть полностью частные туалеты с нейтральным гендерным статусом.

Несмотря на то, что существует множество краткосрочных исправлений, позволяющих избежать социального дистанцирования в туалетах, долгосрочные инвестиции в более качественные ванные комнаты и чистые помещения могут изменить восприятие бизнеса сотрудниками и клиентами. Повышение удовлетворенности сотрудников на рабочем месте также положительно сказывается на чистой прибыли, а это означает, что хороший дизайн ванной комнаты может косвенно повысить прибыльность.Компании могут захотеть иметь это в виду в будущем.

Клиенты могут увидеть больше стартапов, работающих над технологией самоочистки здесь . Компании, занимающиеся дезинфекцией крупных объектов, можно найти здесь .

Кухни: технология с низким уровнем касания и голосовой связью

Рэйчел забирает обед из группового заказа компании, который был доставлен в офис. Она берет его обратно к своему столу, чтобы поесть, присоединяясь к виртуальной комнате чата с кулером для воды, чтобы пообедать со своими коллегами, работающими удаленно или в разных частях офиса.

Кухни и комнаты отдыха — это другие места с интенсивным движением людей в течение дня, особенно в обеденное время.

Как и другие части офиса, кухня требует более частой уборки. Для предприятий, обеспокоенных безопасностью агрессивных химикатов для очистки пищевых продуктов, стартап Sanitizit производит быстросохнущее дезинфицирующее средство, безопасное для зон приготовления пищи.

Некоторые компании, вернувшиеся к работе, переставляют и расставляют столы, назначают время обеда или требуют, чтобы сотрудники обедали за своими столами, чтобы уменьшить трафик в помещении.

Поскольку многие корпоративные кафетерии, вероятно, останутся закрытыми, когда сотрудники возвращаются в офис, общие холодильники и микроволновые печи, вероятно, станут более популярными. HotLogic производит нагревательное устройство с низким уровнем прикосновения, которое удерживает еду и сохраняет ее в тепле в течение нескольких часов.

Источник: HotLogic

Технология

Voice также может позволить сотрудникам использовать бытовую технику без необходимости касаться ручек и кнопок. Компания Sensory разрабатывает такое решение совместно с такими производителями бытовой техники, как Midas.Микроволновую печь Midas, оснащенную программным обеспечением Sensory, можно открыть и попросить нагреть пищу до определенной температуры в течение определенного времени с помощью голосовых команд.

Компании также могут размещать такие приборы, как холодильник и микроволновая печь, чтобы поддерживать социальное дистанцирование в офисе, если это возможно.

Столовые приборы и чашки, если они предоставлены в офисе, скорее всего, будут одноразовыми. CDC рекомендует заменять общие легкие закуски и напитки, в том числе офисный кофейник и кулер для воды, индивидуально упакованными порциями или бутылками.

Некоторые офисы могут полностью отказаться от кофемашины, чтобы предотвратить широкое распространение инфекции, в то время как датская компания TopBrewer производит бесконтактный дозатор кофе, который позволяет людям создавать заказы со своих мобильных устройств, и был установлен в офисах такими компаниями, как Xerox.

Для рабочих мест, которые зависят от корпоративных кафетериев для питания сотрудников, услуги общественного питания на местах, особенно со шведскими столами и вариантами самообслуживания, предлагают больше возможностей для заражения, которыми компании, возможно, не захотят рисковать.

Еще один вариант питания сотрудников — это индивидуально упакованные варианты доставки, предлагаемые стартапами, которые помогают сделать доставку еды более удобной для офисов любого размера.

В мае 2020 года британская Compass Group приобрела стартап Feedr за 24 миллиона долларов. Через Feedr сотрудники делают индивидуальный заказ еды из вращающегося меню до указанного времени. Заказы собираются и отправляются в местные рестораны для подготовки и доставки. Компания ранее раскрывала таких клиентов, как Airbnb и PwC.

Точно так же Foodee предлагает услуги по доставке офисных обедов. Британская компания Nutrifix — это еще одна компания, предлагающая обеды, которая создает индивидуальный план питания на основе заявленных целей в отношении здоровья или диетических ограничений. Обе компании предлагают варианты субсидий работодателя.

Источник: Nutrifix

До Covid-19 торговые автоматы также расширяли свой ассортимент до свежих продуктов и продуктов, сделанных на заказ. В Basil Street Pizza, Farmer’s Fridge, Yo-Kai Express и Chowbotics можно отведать салаты, пиццу и рамен.Некоторые даже принимают мобильные заказы, позволяя сотрудникам резервировать еду или предварительно заказывать кофейные напитки, например, Farmer’s Fridge и кофейный робот Briggo, соответственно.

Хотя люди могут сидеть отдельно, работодатели могут использовать инструменты видеоконференцсвязи и удаленного сотрудничества для создания виртуальных пространств для общения сотрудников в разных местах.

Почему это важно

Как и ванная комната, кухня — еще одна зона с высокой посещаемостью, которую почти каждый сотрудник посещает в течение дня.

Поведение потребителей в Китае, которое может предсказать будущее поведение по мере открытия других стран, указывает на нежелание посещать рестораны даже во время открытия, что означает, что люди могут испытывать те же чувства к кафетериям компании и групповому обеду в краткосрочной перспективе.

Кроме того, компании не захотят брать на себя ответственность за распространение Covid-19 в пищевых зонах.

Преимущества: меньше пищевых отходов, больше гибкости

Стартапы, ориентированные на программы обедов на рабочем месте, предлагающие индивидуальные обеды, могут увеличиваться или уменьшаться в зависимости от сотрудников в офисе в тот день, учитывать широкий спектр диетических предпочтений и ограничений и способствовать сокращению пищевых отходов.

Торговые автоматы по продаже свежих продуктов имеют аналогичные преимущества. Как правило, в Farmer’s Fridge ежедневно тратится не более 5% продуктов из-за алгоритма, который определяет, какие продукты хранить в каждой машине.

Кроме того, некоторые интеллектуальные торговые автоматы осуществляют собственное пополнение запасов на основе собранных датчиков и данных. Поскольку они не полагаются на людей для подачи пищи и могут использоваться в любое время дня, они более удобны для сотрудников, которые могут принимать пищу в неравномерное время приема пищи или работать в ненормальные часы.

Источник: Farmer’s Fridge

Во многих случаях оба этих варианта могут привести к экономии затрат, особенно для компаний, которые должны сделать выбор в пользу использования полноценного кафетерия, несмотря на то, что в целом в офисе меньше людей.

Проблемы: ограниченное пространство и стоимость

В целом, большое количество точек соприкосновения на кухне — от микроволновой печи до столов — и высокая посещаемость затрудняют уборку.

В зависимости от размера и планировки офиса установка новых торговых автоматов может оказаться невозможной, а в зависимости от количества сотрудников стоимость может быть высокой.Салли, автомат по продаже свежих салатов от Chowbotics, стоит примерно 35 тысяч долларов и предлагает ежемесячное финансирование на 36 или 60 месяцев .

Еще одна проблема — разочарование сотрудников, вызванное длинными очередями, особенно если количество машин ограничено. Для справки: Салли Sally by Chowbotics готовит каждый салат примерно за 2 минуты.

Заглядывая в будущее пандемии Covid-19: мобильная касса может попасть в настройки питания на рабочем месте

В условиях стремления к бесконтактным услугам и ограниченному взаимодействию интеллектуальные торговые автоматы, предлагающие свежие и более качественные блюда (в отличие от закусок), могут стать более постоянными в некоторых офисных помещениях после того, как пандемия утихнет.В некоторых странах, например в Японии, торговые автоматы уже довольно популярны по всей стране.

Мобильный заказ и касса могут попасть в настройки офисной еды. Опрос американских сотрудников в 2019 году показал, что 82% работников купили бы больше еды в офисном кафетерии, если бы была возможность сделать предварительный заказ и забрать ее в указанном месте.

Более 58% сделали бы по крайней мере одно дополнительное посещение в неделю, если бы были задействованы такие технологии, как киоски с сенсорным экраном и мобильные платежи или платежи в приложениях.

Кроме того, офисные работники сообщили об интересе к обеду, который не только оптимизирован, но и персонализирован. Компании могут использовать данные, собранные из приложений, для предложения целевых стимулов для сотрудников и сокращения пищевых отходов.

Хотя этот опрос Omnico Group проводился в 2019 году, эта статистика может быть еще выше после Covid-19.

В то время как люди отдают предпочтение удобству и качественной еде, в конечном итоге сотрудники также будут с нетерпением ждать возвращения кухни в качестве места для совместной работы и общения, когда Covid-19 перестанет быть в центре внимания.

Нашу карту рынка технологий без кассира можно найти здесь . Мы обсуждаем кассу без кассира и другие тенденции в нашем отчете State of Retail Tech за 2020 год .

Персонал на ходу: инструменты для благополучия, общения и взаимодействия сотрудников

Выходя из офиса, Рэйчел вспоминает, что сотрудники отдела кадров недавно предоставили сотрудникам бесплатное членство в приложении для психического здоровья, поэтому она загружает управляемую практику осознанности, чтобы послушать ее по дороге домой.

Особое внимание уделяется новым и существующим функциям управления персоналом, поскольку сотрудники возвращаются в офис, а другие продолжают удаленную работу. Эти инструменты ориентированы на три основных направления: коммуникация, вовлеченность и эффективность менеджера, а также благополучие сотрудников.

Быстрое и эффективное общение с сотрудниками имеет решающее значение для разнородных сотрудников в разгар пандемии. В частности, в случае получения положительного диагноза, уведомление тех, кто находился в длительном контакте с этим человеком (при сохранении конфиденциальности), будет иметь жизненно важное значение для предотвращения вспышки.

Mobile становится ключевым способом обеспечения связи между штатными и внештатными сотрудниками.

С этой целью такие стартапы, как Beekeeper (86 миллионов долларов раскрытого финансирования), Staffbase (34 миллиона долларов) и Happeo (20 миллионов долларов), все стремятся улучшить внутреннюю коммуникацию компании и делают упор на мобильную связь.

Beekeeper позволяет работодателям отправлять важные уведомления сотрудникам через мобильные устройства и настольные компьютеры и получать подтверждение, когда сотрудники прочитали свое сообщение, в то время как южноафриканский стартап Wyzetalk предлагает решение для кризисной коммуникации Covid-19, предназначенное для предприятий.

Источник: Пчеловод

Еще одним направлением работы с более распределенным персоналом будут инструменты, позволяющие измерять вовлеченность команды и эффективность менеджеров.

Lattice — это платформа управления производительностью, которая позволяет командам визуализировать и отслеживать вовлеченность сотрудников с помощью информационных панелей, тепловых карт и оценки программ для обеспечения непрерывной обратной связи. Он также высоко ценится за простоту использования. В его список клиентов вошли такие компании, как Reddit, Slack и Glossier.

Источник: CB Insights

Датский стартап Peakon использует данные и машинное обучение для сбора и анализа отзывов сотрудников из Интернета и мобильных каналов, чтобы определить пути улучшения.

Точно так же CoachHub со штаб-квартирой в Германии помогает командам управлять удаленными сотрудниками, сосредотачиваться на их развитии и предоставлять персональную обратную связь для коучинга сотрудников на всех уровнях компании. В качестве клиентов указаны Danone, BNP Paribas и Hello Fresh.

Еще одно направление — общее благополучие сотрудников, от физического и психического до финансового.

Например, платформы и ресурсы телемедицины — особенно те, которые имеют специальные инструменты для лечения хронических состояний — могут иметь более важное значение, поскольку все больше людей избегают посещения врача в офисе, чтобы избежать заражения Covid-19. WellDoc (общая сумма раскрытого финансирования составляет 65 миллионов долларов) предлагает поддержку для лечения диабета и гипертонии.

Психическому здоровью также будет уделяться больше внимания в будущем. Корпорации подчеркнули растущую потребность в решениях для психического здоровья в недавних отчетах о прибылях и убытках: во втором квартале 2020 года упоминания о психическом здоровье и благополучии выросли более чем в четыре раза по сравнению с первым кварталом 2020 года, поскольку компании отреагировали на продолжающийся кризис.

Источник: CB Insights

Работодатели стремятся расширить преимущества оздоровления на рабочем месте и ресурсы, которые они могут предоставить, например услуги телемедицины и виртуального коучинга. Например, Starbucks недавно заключила партнерское соглашение с Lyra Health, чтобы предложить своим сотрудникам услуги психиатрической терапии / инструктажа.

Ginger.io, Spring Health, Unmind и Talkspace — это примеры стартапов, предлагающих услуги в области психического здоровья или осознанности и имеющих корпоративные программы.

Компания Lafool ​​из Японии оценивает уровень стресса среди сотрудников и выявляет основные причины, чтобы предложить решение, которое оптимально снижает факторы стресса. Другой стартап в области оздоровления сотрудников, Zoojoo, обнаружил в исследовании, проведенном с SHRM India, что уровень стресса снизился на 25% после того, как люди использовали его платформу.

Еще одним аспектом благополучия сотрудников является финансовое здоровье. Сотрудники также могут быть более внимательными к своему финансовому положению, если они не уверены в перспективах мировой экономики.Решения для финансового благополучия, такие как BrightPlan (37 млн ​​долларов раскрытого финансирования) и LearnLux (7 млн ​​долларов раскрытого финансирования) помогают сотрудникам достичь своих финансовых целей в краткосрочной и долгосрочной перспективе.

Источник: BrightPlan

Другие платформы, помогающие сотрудникам лучше управлять своими финансами, включают Even, Steady и британский Wagestream.

Почему это важно

Сотрудники должны быть оснащены ресурсами, чтобы справиться с новой реальностью и повторно адаптироваться к другой рабочей среде.

С другой стороны, HR-командам и менеджерам потребуются ресурсы для эффективного управления сотрудниками в самых разных условиях работы: от тех, кто приходит в офис, от тех, кто остается удаленно, до непосредственных сотрудников, и от тех, кто выполняет комбинацию любого из вышеперечисленных .

Четкое общение и ожидания между работодателями и сотрудниками также имеют решающее значение, поскольку компании также будут заботиться не только о безопасности сотрудников, но и о снижении их ответственности в случае заражения офиса.

Наконец, здоровье стало более приоритетным для работодателей. В глобальном масштабе пандемия повысила уровень депрессии, беспокойства и стресса среди людей, и Организация Объединенных Наций также описала неминуемый кризис психического здоровья.

По данным ООН, до пандемии психические заболевания ежегодно обходились мировой экономике более чем в 1 трлн долларов и могли стоить дороже, поскольку пандемия влияет на психическое здоровье.

Преимущества: повышение производительности и удержание

Многие из этих инструментов предоставляют менеджерам более персонализированные и индивидуализированные инструменты коучинга, которые могут помочь повысить производительность и лучше выявлять проблемы по сравнению с традиционными подходами.

Аналитика, предоставляемая многими технологическими решениями для персонала, может помочь командам усовершенствовать свою стратегию, улучшить удержание и улучшить ключевые показатели сотрудников.

Кроме того, инструменты оздоровления сотрудников могут способствовать увеличению удержания персонала и повышению производительности. Опрос, проведенный Optum, показал, что участники оздоровительных программ работодателей в 1,5 раза чаще остаются в компании и почти в 3 раза чаще рекомендуют ее другим.

Проблемы: моральный дух сотрудников и конфиденциальность имеют решающее значение

В краткосрочной перспективе предприятия могут быть более экономными и менее желающими пробовать новые услуги, поскольку компании повсюду пересматривают свои затраты.

Моральный дух и конфиденциальность сотрудников будут среди проблем, с которыми сталкиваются HR-команды, поскольку сотрудники имеют дело с большим количеством технологий мониторинга и инвазивных мер, таких как заполнение опросов о состоянии здоровья и раскрытие ранее существовавших условий. Также важно сделать как можно больше для предотвращения стигмы в отношении тех, кому поставлен положительный диагноз.

Хотя недавнее исследование поставило под сомнение эффективность программ оздоровления на рабочем месте и связанных с ними преимуществ для здоровья, сотрудники могут быть более склонны к участию, учитывая уникальные обстоятельства Covid-19, повышенную экономическую неопределенность и ограниченный доступ к личным визитам к врачу.

Заглядывая в будущее пандемии Covid-19: HR-технологии предоставляют новые способы управления, обучения и найма сотрудников

HR-отделы все чаще внедряют программное обеспечение для модернизации своих кадровых, кадровых и административных процессов. По мере того, как предприятия начинают восстанавливаться, а вспышка Covid-19 утихает, спрос на новые предложения в области HR-технологий может возрасти.

Инструменты, доступные с мобильных устройств, будут иметь важное значение для обеспечения вовлеченности всех сотрудников, от обычных сотрудников до тех, кто регулярно работает в офисе.Платформы с интуитивно понятным дизайном и простотой использования будут иметь решающее значение для обеспечения доступности платформы для всех в компании.

Ресурсы для здоровья и впредь будут играть важную роль. Даже когда опасения по поводу заражения Covid-19 отойдут на второй план, ситуация никогда не будет такой же, как раньше, и продолжит меняться в течение некоторого времени, что потребует постоянной поддержки сотрудников по мере внесения изменений.

Когда инфекция Covid-19 перестанет быть в центре внимания, ожидайте, что отделы кадров будут уделять больше внимания общению с сотрудниками, вовлечению и благополучию, чтобы также включить такие области, как набор и развитие.

В дополнение к решениям, которые обучают и развивают отдельных менеджеров, важны также решения для обучения различных отделов и сотрудников на всех уровнях организации. В этой области все чаще используются инструменты AR / VR. Например, стартап Mursion обучает продажам, обслуживанию клиентов и лидерским навыкам посредством взаимодействия с аватарами в виртуальной реальности, чтобы моделировать и анализировать практические разговоры. Vantage Point использует виртуальную реальность для обучения сотрудников темам, связанным с разнообразием, равенством, инклюзивностью и сексуальными домогательствами.

По мере того, как офис становится более децентрализованным, HR будет уделять больше внимания оснащению сотрудников с помощью программ удаленного обучения и приложений для профессионального развития. Некоторые стартапы ориентированы на определенные группы; ExecOnline ориентирован на руководителей высшего и среднего звена, а Landit — на женщин и разные таланты.

Источник: Mursion

Компании могут посчитать цифровые решения и обучающие приложения более рентабельными по сравнению с личными вариантами и могут попытаться выделить на эти продукты больше своего бюджета.

Для поиска и удержания талантов рекрутинг привлекает наибольшее количество сделок от самых активных инвесторов в сфере HR-технологий. От компаний, занимающихся альтернативными потоками талантов, таких как WhiteHat, до отслеживания отношений с помощью Beamery, это ключевая область внимания для стартапов в области HR-технологий. Такие стартапы, как Joonko, фокусируются на помощи компаниям в привлечении самых разных талантов.

В дополнение к вышеуказанным приоритетам поиска талантов и профессионального развития компании могут стремиться к повышению квалификации или переподготовке сотрудников внутри компании для заполнения более специализированных должностей.Это также может привести к созданию более удаленных ролей.

Guild, стартап, предоставляющий образовательные льготы сотрудникам, оценивает, что более половины сотрудников (54%) потребуется переподготовка или переподготовка в течение следующих двух лет. Такие компании, как FutureFit AI и Coursera, также реагируют на растущую потребность в повышении квалификации. возможности.

Наконец, чтобы автоматизировать задачи, ожидайте роста интереса к таким технологиям, как роботизированная автоматизация процессов (RPA), которые могут решать ручные рабочие процессы и высвободить работников для более сложной работы (клиенты могут просмотреть нашу коллекцию Robotic Process Automation Collection здесь).

Отслеживайте все запуски роботизированной автоматизации процессов в этом брифинге на нашей платформе

RPA относится к программной автоматизации задач с большим объемом данных. Ищите Robotic Process Automation на вкладке Collections.

Отслеживание запусков роботизированной автоматизации процессов

Клиенты также могут просмотреть нашу полную HR Tech Collection , а также краткую информацию , в которой освещены 13 стартапов, за которыми следует следить за психическим здоровьем и благополучием сотрудников перед лицом Covid-19. Наша карта рынка с более чем 50 компаниями, обслуживающими корпоративных сотрудников и других учащихся, находится здесь .

За пределами офиса: кибербезопасность и безопасность домашних сетей

После того, как Рэйчел входит в систему со своего корпоративного портативного компьютера, ей предлагается установить новое исправление безопасности для обновления своих приложений.

Кибербезопасность — не новая угроза.

Однако, поскольку беспрецедентная часть рабочей силы была переведена на работу из дома, ИТ-команды столкнулись с новыми проблемами, от менее оптимальной безопасности домашней сети до более целенаправленных схем компрометации корпоративной электронной почты.

Поскольку большая часть работников вынуждена использовать личные устройства и подключение к Интернету, компании сталкиваются с новыми рубежами, которые необходимо защищать. Эти личные устройства и сети обычно менее безопасны, поскольку они никогда не предназначались для защиты конфиденциальной деловой информации.

В дополнение к некачественной безопасности, поскольку сотрудники совмещают уход за детьми и другие домашние дела, кибергигиена может быть не так важна, как в офисе.

По данным опроса, проведенного платформой безопасности электронной почты Tessian, 48% сотрудников заявили, что они с меньшей вероятностью будут соблюдать правила защиты данных при работе из дома.

Эта новая реальность оставила многие организации неподготовленными на фоне растущих кибератак и бурного роста транзакций электронной коммерции, что существенно увеличило объем личной идентифицируемой информации (PII), которую необходимо защитить.

Компрометация корпоративной электронной почты (BEC), при которой злоумышленники выдают себя за корпоративный адрес электронной почты для мошеннического перенаправления средств, продолжает оставаться одной из наиболее распространенных форм кибератак и принимает несколько форм.

Источник: Abnormal Security

Во время пандемии появились новые разновидности БЭК.По данным платформы безопасности электронной почты Abnormal Security, между второй и третьей неделями марта количество попыток фишинга на тему коронавируса выросло на 463%.

Кроме того, в то время как C-suite остается основной целью попыток фишинга, в первом квартале 2020 года количество атак на сотрудников финансовых служб увеличилось на 75%, поскольку киберпреступники сосредоточили свои усилия на платежах и счетах.

Частью решения является обучение сотрудников пониманию безопасных методов выявления и предотвращения злоумышленников.Например, компания Living Security из Остина уделяет особое внимание развитию у сотрудников положительных привычек в области безопасности с использованием поведенческой науки и интерактивных платформ.

Но одних тренировок может быть недостаточно. Примечательно, что, согласно опросу WSJ, 67% руководителей кибербезопасности указали, что их беспокоят сотрудники-злоумышленники.

Tessian, лондонская платформа по предотвращению потери данных, увидела возможность применить технологию для предотвращения ненадлежащего использования и передачи данных сотрудниками.

Компания фокусируется на внутреннем мире, используя машинное обучение для отслеживания активности сотрудников в почтовых ящиках с целью выявления нормального и ненормального поведения. Таким образом, Tessian может снизить вероятность того, что конфиденциальные или конфиденциальные данные будут отправлены не тому лицу.

Почему это важно

В связи с тем, что в сети работает больше людей, чем когда-либо, организациям необходимо уделять приоритетное внимание защите бизнес-операций, а также конфиденциальной информации, включая данные клиентов и даже данные о здоровье сотрудников.Неспособность сделать это будет иметь серьезные финансовые и репутационные последствия.

По данным ФБР, за последние 4 года компании и частные лица потеряли около 26 миллиардов долларов из-за комбинации компрометации корпоративной электронной почты и схем компрометации учетных записей электронной почты. Киберпреступники все больше сосредотачиваются на схемах мошенничества со счетами и платежами, которые обычно имеют более высокую долларовую стоимость, чем индивидуальные схемы расчета заработной платы, что увеличивает ставки. По данным Abnormal Security, в мае 2020 года средний еженедельный уровень мошенничества со счетами и платежами вырос на 200%, при этом на 36% больше организаций сталкиваются с такими атаками.

Источник: Abnormal Security

Преимущества: предварительные вложения приводят к более раннему обнаружению и исправлению

Программы обучения сотрудников, адаптированные к передовым методам удаленной работы, являются относительно простым в реализации решением, позволяющим держать сотрудников бдительными в отношении киберрисков. Компании, вкладывающие средства в кибербезопасность, предотвращают больше атак, быстрее находят и устраняют нарушения и могут уменьшить влияние этих нарушений. Однако для того, чтобы извлечь выгоду, необходимо сделать реальные инвестиции.

Раннее обнаружение и устранение недостатков имеют реальную экономическую выгоду. По данным Accenture, компании, которые могут повысить производительность, потенциально могут снизить затраты на одну атаку на 72%, что означает ежегодную экономию в 6 миллионов долларов.

Стартапы, такие как израильская компания Biocatch, используют алгоритм для определения аномальной активности.

Компания предлагает решения для поведенческой аутентификации и обнаружения угроз для мобильных и веб-приложений. В Biocatch есть специальный модуль для мошенничества с социальной инженерией, который отслеживает подозрительное поведение, сравнивая активность с законными транзакциями.В апреле 2020 года компания привлекла $ 145 млн Series C.

Проблемы: переход в Интернет приносит все больше конфиденциальных данных

Компании все чаще передают на аутсорсинг различные внутренние функции сторонним поставщикам, которые необходимо тщательно проверять, поскольку они создают еще одну конечную точку, которая может вызвать нарушение или утечку данных.

Кроме того, бурный рост электронной коммерции увеличивает количество конфиденциальных данных, которые необходимо защищать компаниям и их поставщикам.

Источник: CB Insights, Банк Америки, Министерство торговли США, ShawSpring Research

По мере усиления угрозы кибербезопасности затраты на компоненты кибербезопасности росли в одночасье.

Затраты на кибербезопасность достигли неустойчивого уровня — за последние два года стоимость многих компонентов безопасности, включая сетевую безопасность, обнаружение угроз и мониторинг безопасности, увеличилась до 25%.

Заглядывая в будущее пандемии Covid-19: кибербезопасность будет главным приоритетом в ближайшие годы

Важность кибербезопасности будет только возрастать, поскольку многие работодатели продолжат часть своей работы из домашних политик после того, как коронавирус утихнет.Прогнозируется, что к 2022 году глобальные расходы на кибербезопасность достигнут 134 млрд долларов.

Помимо BEC, которая оказывает большее влияние на компании, еще одна серьезная проблема с еще более серьезными последствиями связана с защитой данных потребителей.

Общий регламент по защите данных (GDPR), который регулирует законы о конфиденциальности данных в ЕС, создал прецедент для регулирования того, как компании обрабатывают данные потребителей. Только за первый квартал 2020 года размер штрафов GDPR составил почти 60 миллионов долларов.

Еще одно событие, на которое следует обратить внимание, — это рост и развитие индустрии киберстрахования.В отличие от большинства других страховых полисов, андеррайтинг для кибербезопасности относительно только зарождается. Но все большее число операторов связи начинают брать на себя киберриски, при этом кибер-премии в США в 2019 году увеличились на 11%.

Кибербезопасность неизбежно превратится из оперативной задачи в высшие приоритеты руководителей.

Наш отчет Cyber ​​Defenders за 2020 год можно найти здесь.

КОРОТКО ОТСЛЕЖИВАЙТЕ ВСЕ ЗАПУСКИ КИБЕРБЕЗОПАСНОСТИ И МНОГОЕ ДРУГОЕ НА НАШЕЙ ПЛАТФОРМЕ

Стартапы, работающие в области кибербезопасности, становятся все более заметными по мере роста киберугроз.Ищите Cybersecurity Startups на вкладке Collections.

Отслеживайте стартапы в области кибербезопасности

Заключение: Посткризисное отделение

Без сомнения, в ближайшие месяцы посещение офиса будет совсем другим. Общая безопасность, конфиденциальность и моральный дух сотрудников будут первоочередными задачами.

При наличии новой политики в области санитарии и безопасности компании захотят четко сообщить сотрудникам об изменениях, которые они внедряют для предотвращения заражения и создания безопасной, но дружелюбной рабочей среды — и уравновесить это поддержкой и ресурсами для повторной адаптации к меняющейся ситуации. .Это создаст более безопасную и обнадеживающую среду для возвращения сотрудников к работе.

Хотя некоторые изменения могут быть временными, Covid-19 будет иметь долгосрочные последствия для рабочих мест даже после того, как пик кризиса пройдет. Гибкий график работы может стать нормой, когда сотрудники делят свое время между работой удаленно и приходом в офис. Инструменты удаленного сотрудничества и усиленные меры кибербезопасности сделают его более удобным и безопасным.

Инвестиции в умное здание могут создать более здоровую и приятную рабочую среду, даже если Covid-19 больше не является основной проблемой.Отделы кадров могут использовать новые инструменты для поддержания связи в компании, создания надежной программы оздоровления сотрудников и повышения квалификации сотрудников независимо от того, где они находятся.

Несмотря на то, что его функции могут измениться, офис остается местом связи и инноваций, которое компаниям трудно воспроизвести с помощью полностью удаленной рабочей силы.