Принцип работы кофемашины капсульной: Что нужно учитывать при выборе капсульной кофемашины

By alexxlab No comments

Содержание

Что нужно учитывать при выборе капсульной кофемашины


Для кофеманов, которые не хотят заваривать бодрящий напиток из зерен или молотого кофе, подойдет капсульная кофеварка. Она функционирует по тому же принципу, что и остальные виды данного прибора, только использовать нужно специальную капсулу с кофейным порошком. Принцип работы капсульной кофемашины в том, что горячая вода проходит через фольгу, предварительно проколотый иглой. Далее жидкость постепенно наполняет капсулу и забирает из кофе аромат, цвет и вкусовые качества, в результате чего получается бодрящий напиток.

Критерии выбора


У моделей такого типа есть ряд преимуществ, среди которых компактные размеры, низкий шум работы, легкость управления. Но при покупке капсульной кофемашины нужно обратить внимание на несколько моментов:

  • Желательно выбирать модели от проверенных и популярных производителей (Capitani, Cino, Bosch, Nespresso, Lavazza).

  • Прибор должен иметь такие функции, как регулировки температуры, крепости кофе и размера его порции.

  • Первое включение не должно занимать много времени.

  • Лучше покупать модель, у которой на нагрев воды требуется не более 30 сек.

  • Аппараты премиум-класса имеют функцию запоминания рецепта. Это особенно необходимо для семьи, в которой каждый предпочитает разные виды кофе.

Тип капсул


В большинстве моделей для приготовления кофе используется только 1 вид капсул. Хотя в продаже имеются универсальные приборы.


Для кофемашины применяют следующие варианты капсул:

  • Nespresso;

  • Dolce Gusto;

  • Tassimo;

  • Lavazza BLUE;

  • LEP.


Также есть еще 2 варианта капсул:

  • Одноразовые. Пользуются широким спросом, так как большинство кофемашин рассчитаны на одноразовые капсулы.

  • Многоразовые. Это пластиковые капсулы, которые придется самостоятельно очищать, ремонтировать и заполнять. Так как они не закрываются плотно, то качество напитка будет ниже, чем при использовании одноразовых капсул.

Технические характеристики и опции


Покупая капсульную кофемашину в интернет-магазине, стоит обратить внимание на следующие критерии:

  • Мощность. Именно от этого параметра зависит скорость приготовления кофе. Чем выше мощность, тем меньше времени потребуется на приготовление бодрящего напитка. В зависимости от выбранной модели мощность может составить 950-1700 Вт.

  • Давление подачи воды в капсулу. От него зависит насыщенность вкуса напитка. Большинство моделей рассчитано на 15-19 бар, но есть приборы (например, Bosch), которым достаточно 3,3 бар.

  • Объем кофемашины. Благодаря ему можно определить количество сваренного кофе без долива воды. Объем может быть в пределах от 600 мл до 2 л.


Если вы любите латте или капучино, то кофемашина должна быть оснащена капучинатором. В зависимости от выбранной модели получить молочную пенку можно 2 способами: автоматически и вручную. В первом варианте молоко заливают в специальный отсек, а по гибкой трубке оно попадает в кофемашину. При выборе ручного способа необходимо налить молоко в питчер и направить в нее паровую трубу. Далее придется потренироваться, прежде чем получится взбивать ее содержимое в пышную пену. Только потом получившуюся консистенцию можно перелить в чашку с кофе.

инструкция по применению и отзывы

Вот уже несколько лет подряд капсульные кофемашины Бош Тассимо занимают лидирующие позиции на рынке. И это несмотря на то, что компания начала выпускать кофемашины капсульного типа сравнительно недавно – только в 2011году. Стоит отметить, что принцип работы кофемашин от Бош существенно отличается от аналогов компаний-конкурентов.

Кофемашина Bosch Tassimo

Как работает капсульная кофемашина Bosch Tassimo Vivy

Для приготовления ароматного напитка в агрегатах от Бош используются специальные герметичные капсулы, на поверхность которых нанесено несколько штрих-кодов. Один из этих кодов несет исключительно служебную информацию – кофемашины автоматически определяет, какой именно напиток ей предстоит приготовить, а именно, до какой температуры надо подогреть воду в специальном резервуаре, а также, сколько воды потребуется на одну порцию. Отзывы пользователей кофемашиной от Бош утверждают, что после завершения автоматического приготовления напитка агрегат переходит в ручной режим управления, что позволяет добавить в чашку с напитком дополнительное количество воды тем самым регулируя крепость и насыщенность вкуса свежезаваренного кофе.

Интересно, что капсульная кофемашина Bosch Tassimo 2002, как и остальные модели кофемашин от этого производителя, работают с максимальным давлением в 3.3Бар. Большинство кофелюбителей считают, что такого низкого давления недостаточно для того, чтобы заварить действительно вкусный кофе. Однако это не так. Капсульные кофемашины Bosch Tassimo 2002, 2001, 1201, 1253 и другие, заваривают напиток, используя специальные Т-образные капсулы, в которых находиться не спрессованный кофе.

Капсульная кофемашина Bosch Tassimo 1201 – особенности модели

Капсульная кофемашина Bosch tas 1201 Tassimo —  это новая компактная модель, которая дает возможность пользователю приготовить бодрящий напиток (чай или кофе разных видов) за считанные минуты. Как и остальные кофемашины от этого производителя (2001, 1253, 2002), Бош Тассимо 1201 готовит напитки в полностью автоматическом режиме при использовании специальных Т-образных герметичных капсул. Проанализировав отзывы потребителей можно выделить целый ряд неоспоримых преимуществ, которыми обладают эти капсульные кофемашины:

  1. Прежде всего, потребители выделяют компактный размер агрегата Bosch Tassimo Vivy, который позволяет поместить оборудование даже на самой маленькой кухне.
  2. Капсульные кофемашины Бош Тассимо могут готовить самые разнообразные напитки – чай, кофе, капучино и многие другие. Все зависит от типа капсул, которые вставляются в агрегат.
  3. Инструкция к Tas1253 Red (еще одной популярной модели кофемашин от Бош) позволяет варьировать размер порции напитка на усмотрение пользователя. После окончания приготовления кофе или чая благодаря удобному ручному режиму пользователь может добавить в чашку с напитком столько воды, сколько посчитает нужным.

Несмотря на такие неоспоримые преимущества, капсульные кофемашины Bosch Tassimo Vivy обладают и не менее существенными недостатками. Практически все отзывы пользователей указывают на то, что инструкция, которая входит в комплект прибора, состоит исключительно из картинок, в которых не очень легко разобраться. Также к недостаткам модели многие пользователи относят и небольшой контейнер для воды (всего 0.7л). Однако этого количества воды вполне достаточно для одновременного приготовления трех больших порций напитка.

Самые популярные модели капсульных кофемашин Bosch Tassimo

Одной из самых популярных капсульных кофемашин от Bosch Tassimo является модель TAS 4011. Признание потребителей этот агрегат обрел благодаря вместительному баку для воды емкостью в 2л, удобному управлению и доступной стоимостью. А еще цвет корпуса этой модели (серебристо-черный) идеально вписывается практически в каждое интерьерное решение кухни.

Капсульная кофемашина Bosch Tassimo 2001 пользуется особой популярностью благодаря вместительному резервуару для воды (1.5л). Инструкция к этой кофемашине предполагает возможность регулировки объема напитка, а также контроль крепости кофе. А еще неоспоримым преимуществом этой модели является автоматическое отключение агрегата сразу после открытия механизма заваривания.

Самая компактная модель, которой представлены капсульные кофемашины Bosch Tassimo (1253) пользуется особой популярностью у потребителей. Особенно у тех, кто ценит гармоничный вкус и аромат свежезаваренного кофе, который готовиться в считанные секунды. Ведь у этого агрегата рекордно короткое время приготовления напитков самых разных видов из всех моделей, которыми представлены капсульные кофемашины Bosch Tassimo и агрегаты от других производителей.

 

Устройство и принцип работы кофемашин разных видов

Многие любители кофе по достоинству оценили возможность приготовления любимого напитка в кофемашинах. Это действительно быстро, удобно и просто. Для тех, кому интересно, как кофейный автомат может приготовить чашечку кофе всего за 1-2 минуты, ниже расскажем, как устроены и работают приборы различных видов.

Общий принцип работы

Чтобы приготовить кофе вручную, для начала нужно обжарить и помолоть зерна. При использовании кофемашины все эти шаги можно пропустить. Чтобы понять, как устроена кофемашина, рассмотрим пошагово, как она делает кофе.

  1. Для приготовления кофейного напитка нужна горячая вода, но ни в коем случае не кипящая. Машина сама нагревает воду до оптимальной температуры 80-90 0С.
  2. Кофе для напитка используется молотый или в специальных герметичных капсулах (уже обжаренный и помолотый). За счет своей герметичности капсулы сохраняют его вкус и аромат на протяжении долгого времени.
  3. Внутри машины два этих ингредиента совмещаются и превращаются на выходе в бодрящий ароматный напиток.

В случае, когда нужно приготовить капучино или латте, потребуется добавление еще одного ингредиента – молока, чтобы украсить напиток «шапкой» из густой пены.

Устройство

Общие схемы всех кофейных устройств идентичны и состоят примерно из такого набора составляющих:

  • Нагревательный элемент.
  • Резервуар с крышкой.
  • Предохранительный клапан, для контроля давления в приборе.
  • Фильтр, на который поступает пар.
  • Колба для приготовленного кофе.

Схема устройства кофемашины

В зависимости от производителя этот набор может меняться. Например, фирмой DeLonghi изготавливаются кофемашины, имеющие два нагнетательных насоса, с помощью которых можно одновременно готовить и капуччино, и эспрессо. К тому же, если рассматривать электрическую схему действия кофемашин фирмы DeLonghi, то можно заметить что в них не всегда присутствуют нагревательные элементы. Иногда (в более простых моделях), чтобы сделать кофе, используют пар, образующийся от кипячения воды.

Виды кофемашин и принцип их действия

Для приготовления кофейных напитков в домашних условиях можно выбрать один из следующих видов кофеварок:

  • капельные;
  • гейзерные;
  • капсульные;
  • рожковые;
  • автоматические.

Рассмотрим подробнее устройство и принцип работы каждого типа.

Капельная кофеварка

Устройство самое простое в конструктивном плане: в таких приборах кофе варится без давления пара или кипятка. Позволяет варить крепкий кофе «американо». Внутри корпуса машины находится ТЭН, резервуар для воды и фильтровальный отсек для засыпки молотого кофе. Снизу устанавливается емкость с ручкой и мерной шкалой (кофейник). Принцип работы аппарата состоит в капельном проходе нагретой воды через фильтр. В результате просочившаяся через фильтр вода, насытившись вкусом, ароматом и цветом, стекает в стеклянный или пластиковый кофейник.

В зависимости от мощности кофеварки различается время приготовление напитка. В среднем, в капельной кофеварке кофе готовится около 5 минут.

Уход состоит в периодическом очищении/замене фильтра. В моделях могут использоваться одноразовые или многоразовые фильтры. Выбирая для дома такое устройство, стоит обращать внимание на следующие моменты.

  1. Мощность – для получения слабого кофе нужно выбирать прибор с большей мощностью, а для крепкого кофейного напитка стоит покупать устройство с небольшой мощностью.
  2. Материал колбы (стекло или пластик). Стекло не впитывает запахи, а пластик более долговечен.
  3. Размеры колбы, которые зависят от необходимого количества заваренного кофе.
  4. Фильтры, которые бывают трех видов: одноразовые; золотые – для долгого использования; нейлоновые фильтры, которыми можно пользоваться до 60 раз заваривания.

Гейзерная кофеварка

Эти приборы бывают как электрические, так и не электрические, которые можно ставить прямо на варочную поверхность или просто на открытый огонь. В отличие от предыдущей кофемашины, здесь принцип действия прямо противоположный. Вода в этих приборах подается снизу вверх, идентично гейзеру и заливает кофе. После этого она, насыщенная кофе, выливается в специальную колбу.

Объем гейзерных кофеварок невелик. По виду они похожи на фарфоровые кофейники. Что замечательно, кофе из прибора «не убегает» как из джезвы, но присматривать за ним, конечно нужно.

Состоит гейзерная кофеварка из двух емкостей, соединенных между собой наподобие песочных часов. В центральном районе, в узком канале располагается отсек для кофе. Когда вода в нижнем отсеке закипает, она поднимается, и по узкому проходу пробирается вверх, заваривая по пути кофе. В верхней емкости находится уже практически готовый напиток.

Капсульная кофемашина

Устройство готовит напиток из молотого кофе, заключенного в специальную пищевую оболочку, так называемой капсулы. В конструкции аппарата предусмотрены резервуар для воды, помпа, подающая воду в бойлер с капсулой кофе, нагревательный элемент и контейнер, в который отбрасываются использованные капсулы.

Работает кофеварка следующим образом:

  • помпа под давлением всасывает воду из бака в бойлер;
  • в варочном отсеке проходит нагрев воды до температуры 85-90°С;
  • горячая жидкость проникает через нижнее и верхнее отверстия в капсулу, насыщается ароматом кофе, приобретает темный оттенок;
  • капсульная система обеспечивает заправку капсул в бойлер и выброс отработанного жмыха в контейнер.

Посредством блока управления, расположенного на корпусе аппарата, настраиваются функции дозирования порций напитка для больших и маленьких чашек. Уход за такой кофеваркой заключается в периодическом очищении контейнера с отработанными капсулами.

Рожковая кофеварка

Аппарат рожкового типа оборудован съемным холдером (рожком), куда засыпается молотый кофе. Рожковые модели кофемашин оснащаются индикаторами и кнопками управления процессом приготовления кофе. Также многие модели оснащаются насадкой — капучинатором для взбивания молочной пенки при приготовлении капучино.

От пользователя требуется некоторая сноровка для утрамбовки засыпанного в холдер порошка кофе в таблетку при помощи темпера. Кофеварка легко справляется с приготовлением кофе эспрессо. Суть работы рожкового аппарата состоит в следующем.

  1. Под давлением горячая вода (пар) по трубке подается в холдер.
  2. Проходя через кофейный брикет и фильтр, жидкость вбирает в себя экстракты кофе.
  3. Готовый напиток направляется в подставленную под кран чашку.

Крепость напитка зависит от степени помола и утрамбовки порошка. Чем мельче помол и больше утрамбован кофе, тем крепче получается напиток. Показателем качества сваренного кофе является густая, устойчивая, насыщенная пузырьками газа пена. Чем гуще пенка, тем медленнее остывает напиток.

На качество сваренного кофе влияет материал, из которого изготовлен холдер. В рожке из металла напиток получается густым, с пышной и насыщенной пенкой. В пластиковом холдере консистенция напитка получается водянистая, пенка светлая, а вкус кисловатый, вне зависимости от используемого сорта кофе. Происходит так потому, что сырье в пластмассовом холдере прогревается слабее, чем в металлическом аналоге.

Рожковые кофеварки бывают двух видов, в зависимости от давления в них.

  1. До 4 бар, в которых кофе варится медленно и получается крепким и насыщенным.
  2. До 15 бар, в которых кофе готовится быстро и получается мягким и нежным.

Уход за устройством заключается в высвобождении рожка. Использованный кофейный брикет выбрасывается, а холдер обязательно промывается в проточной воде. В противном случае при варке следующей порции напитка оставшиеся частицы старого кофе могут существенно испортить вкус.

Автоматические кофемашины

Процесс приготовления кофе в автоматизированном аппарате не требует участия человека. Пользователь должен выполнить лишь одно нажатие кнопки, чтобы инициировать цикл приготовления напитка по выбранной программе. Автоматика самостоятельно управляет всеми этапами приготовления: от помола до подачи порции напитка в чашку.

Автомат способен выполнять более 10 функций, включая помол зерна, отброс гущи в специальный контейнер, взбивание молочной пенки, настройка объема порции, крепости напитка и другие. Машины комплектуются емкостью для зерна, встроенной кофемолкой, капучинатором, контейнером для сбора кофейного жмыха, отсеком утрамбовки молотого сырья в таблетку, раздаточным резервуаром. Внутри корпуса предусмотрены емкость для воды, помпа, теплообменная система, бойлер, трубки для подачи воды и пара.

Некоторые бытовые автоматы оснащаются удобным дисплеем, отражающим поэтапно процесс варки напитка. Отдельные производители дополняют приборы удобными функциями подогрева посуды, автоматического удаления накипи и другими.

При включении аппарата система проверят готовность всех технологических узлов к работе. Сигналом успешного завершения системного опроса является зеленый свет индикатора. Пользователю достаточно выбрать программу приготовления кофе: эспрессо, американо латте, капучино, и автомат запустит нужную технологическую цепочку. Приготовленный напиток подается в чашку или стакан, после чего автомат остановится и будет ожидать новой команды.
Комбинированные кофемашины стоят недешево, зато процесс приготовления напитков в них полностью автоматизирован.

Рейтинг лучших брендов капсульных кофемашин на XCOFFEE.RU

Рассмотрим вопрос: «Капсульные кофеварки и что это такое?» Данное устройство создано для любителей кофе, которые не хотят тратить много времени на обслуживание аппарата и на приготовление напитка. При этом машина позволяет готовить разные виды: латте, капучино, эспрессо, макиато, есть капсулы без кофеина. Делонги и Крупс входят в рейтинг капсульных кофемашин как одни из лучших брендов. Они заслужили высокие позиции благодаря широкому модельному ряду и наличию дополнительных функций, облегчающих приготовление.

Главные особенности капсульной кофемашины:

  • использование капсул с прессованным натуральным кофе;
  • простота эксплуатации;
  • возможность после первой чашки сразу приготовить вторую, с другим сортом кофе;
  • быстрое приготовление напитка;
  • ограничение разновидностей кофе выпускаемыми производителем капсулами.

Принцип работы кофемашин капсульного типа Делонги и Крупс заключается в пропускании горячей воды через капсулу под большим давлением, значение которого аналогично профессиональным аппаратам. Насыщенность напитка зависит от настраиваемой дозировки воды: можно получить крепкий или мягкий вкусовой оттенок. Равномерное распределение воды подчеркивает аромат и вкус продукта. В капсуле для бренда Крупс содержится натуральный кофе средней обжарки, данный производитель предлагает ограниченный набор вкусов. Более обширная линейка капсул у фирмы Делонге: они выпускают варианты без кофеина.

Как пользоваться капсульной кофемашиной?

Одно из главных преимуществ данных устройств – простое приготовление напитка. Для этого достаточно установить капсулу в машину, подставить кружку и нажать на кнопку. Расход кофе в капсулах меньше, чем, если использовать другие способы приготовления: в кофеварке или турке (в пересчете на зерновой или молотый кофе).

Какую капсульную кофемашину выбрать?

Выбор капсульной кофемашины стоит производить исходя из ее параметров. Виды капсульных кофемашин отличаются:

  • по наличию/отсутствию капучинатора;
  • по давлению: лучшие капсульные кофемашины демонстрируют показатели от 15 бар;
  • по мощности: чем больше мощность, тем выше скорость приготовления;
  • по дополнительным функциям: автоочистка, подогрев чаши, энергосбережение, цветной дисплей;
  • по наличию встроенного фильтра;
  • по объему резервуара;
  • по материалу корпуса: металл надежнее и долговечнее.

Обзор капсульных кофемашин

Какая капсульная кофемашина лучше: DELONGHI или KRUPS Каждый бренд имеет свои плюсы и минусы, выбор зависит от потребностей покупателя.

Кофемашины от DELONGHI имеют много разнообразных вкусов и дополнительных функций, которые облегчают эксплуатацию оборудования, они больше подходят для гурманов. Бренды KRUPS предлагают базовые функции, но более компактные размеры. Это вариант для неприхотливых покупателей. Аппараты от DELONGHI и KRUPS имеют стильный дизайн и гармонично вписываются в интерьер кухни на даче, дома и в офисе.

453419 from Video by product on Vimeo.

Как работает кофемашина Nespresso? (Вы будете удивлены!)

Nespresso заняла свою нишу в мире эспрессо, создав линейку кофемашин, которые готовят вкусный, насыщенный кофе без высоких цен и сложности традиционных эспрессо-машин. Кофе Nespresso не всегда является настоящим эспрессо, который имеет строгое определение, связанное с давлением, но он довольно близок по вкусу и ощущениям во рту. Как ни назови, кофе Nespresso качественный, и многие пользуются их машинками из-за их простоты.

Даже самые заядлые поклонники Nespresso могут не осознавать, что кофемашины Nespresso коренным образом отличаются от других кофемашин. Большинство кофемашин используют одни и те же принципы работы с небольшими различиями между брендами, но Nespresso переворачивает игру с ног на голову и использует уникальный процесс для приготовления мягкого, ароматного кофе, который так любят поклонники бренда. Так как же работает Nespresso?

За кулисами: как работает Nespresso?

Все кофемашины требуют двух основных ингредиентов: кофе и воды.Экстракция – это процесс извлечения аромата из молотого кофе. Когда горячая вода контактирует с молотым кофе, химические соединения и масла, придающие кофе его аромат, растворяются и перемещаются вместе с водой, пока не окажутся в вашей чашке, где вы сможете насладиться ими.

Существует множество способов добычи. Существует иммерсионное заваривание, при котором кофейная гуща замачивается в воде, как во френч-прессе. Существует перколяционное заваривание, когда вода проходит через молотый кофе, как при пуровере.Наконец, есть эспрессо, в котором используется чрезвычайно высокое давление, чтобы протолкнуть горячую воду через плотно упакованную кофейную гущу. Это наиболее часто используемые методы, но есть и менее известные варианты.

В машинах Nespresso VertuoLine

используется совершенно другой процесс, который они назвали «Центрифузия», который представляет собой объединение центрифуги и плавления. Центрифузия работает путем быстрого вращения молотого кофе и воды со скоростью 7000 оборотов в минуту для их равномерного смешивания.Результатом является чрезвычайно равномерная экстракция, которая может производить пенку, подобную эспрессо, без использования среды высокого давления.

Кофемашины Nespresso OriginalLine — это настоящие эспрессо-машины, в которых для приготовления настоящего эспрессо используется насос под давлением 19 бар. Машины OriginalLine не имеют технологии чтения капсул, которая есть у машин VertuoLine, о чем мы поговорим в следующем разделе.

Передняя часть

Знать, как кофемашина Nespresso вызывает в воображении утреннюю чашку, — интересная мелочь, но в конечном счете она исключается из пользовательского опыта.С практической точки зрения, то, как Nespresso работает на уровне клиента, также полезно знать, если вы ищете новую кофемашину и думаете о покупке ее у Nespresso.

Существует множество различных кофемашин Nespresso, каждая из которых имеет немного отличающийся набор функций. Несмотря на эти небольшие различия, все кофемашины Nespresso используют капсулы Nespresso, и эти капсулы являются основой бренда Nespresso.

Капсула Nespresso – это небольшой контейнер с кофе, но это еще не все.Капсулы Nespresso поставляются с напечатанными на них штрих-кодами, которые позволяют совместимым машинам Nespresso считывать инструкции по завариванию и автоматически регулировать параметры заваривания для оптимизации экстракции определенного кофе внутри.

Дизайн со штрих-кодом означает, что одним нажатием кнопки вы можете приготовить кофе, который не является универсальным рецептом, но является гибким. Другими словами, вы можете приготовить самые разные сорта кофе, не мучаясь с настройкой параметров самостоятельно. Это огромное преимущество перед другими подобными однокнопочными кофеварками, которые имеют только один режим заваривания.Разные сорта кофе требуют разной температуры воды и соотношения кофе и воды, чтобы получить максимальную отдачу от них, и Nespresso сделает всю точную настройку за вас.

Кофе Неспрессо

Ранее мы упоминали, что кофе Nespresso технически не является эспрессо, но имеет похожий вкус. Чтобы кофе назывался эспрессо, его нужно варить под давлением не менее девяти бар. Почему девять баров? Не всегда, но чаще всего давление в девять бар — это минимальное давление, необходимое для стабильного получения пенки, бархатистого слоя микропузырьков, которого так жаждут любители эспрессо.

Машины VertuoLine от Nespresso не имеют нагнетательных насосов и вместо них используют технологию центрифузионной обработки. Если вы покупаете новую кофемашину и не уверены, подходит ли вам OriginalLine или VertuoLine, попробуйте решить, что для вас важнее: приготовление настоящего эспрессо или удобство технологии чтения капсул.

Если вы предпочитаете классический эспрессо, выбирайте OriginalLine. Если вам нравятся штрих-коды и автоматическая настройка параметров, обязательно купите кофемашину VertuoLine, поскольку кофемашины Nespresso OriginalLine не могут считывать штрих-коды капсул.

Заключение

Nespresso выделилась среди конкурентов, создав простые в использовании машины, которые готовят вкусный кофе без необходимости возиться со всевозможными ручками и рычагами. Nespresso VertuoLine представила машиночитаемые капсулы, которые упрощают быстрое и простое приготовление различных смесей. Если вам нужен доступ к впечатляющей линейке капсул Nespresso, но вы хотите получить настоящий эспрессо, вы можете приобрести кофемашину OriginalLine, чтобы получить настоящий эспрессо под высоким давлением.

СВЯЗАННЫЕ ЧИТАНИЯ:

Как работают кофемашины? Плюсы и минусы

Описание кофемашин

Если вы никогда не использовали кофемашины, скорее всего, вы даже не знаете, как работают эти кофемашины. Что ж, основной принцип практически одинаков для всех различных кофемашин, доступных сегодня на рынке, поэтому вы получаете одну и ту же чашку кофе из каждой из них, таких как K-Cup, Tassimo, Nespresso, Senseo и Dolce. -Смак.Что происходит с каждой из этих капсульных машин, так это то, что вы начинаете с того, что они называют капсулой, в которой есть молотый кофе внутри пластикового контейнера, выстланного фильтровальной бумагой, а затем запечатанного в фольгу. Вы берете стручки и кладете их в машины для стручков, которые, в свою очередь, автоматически прорывают фольгу. Затем машины для чалд нагревают воду почти до кипения и пропускают воду под чрезвычайно высоким давлением через кофе, который находится в чалде, в вашу одноразовую порционную чашку. Почти как традиционная эспрессо-машина.

Самая популярная капсульная кофемашина на рынке

Кофеварка Keurig K55 (до 100 долларов США) Нажмите, чтобы узнать подробности

Основная работа Pod Machines выглядит примерно так:

  1. Налейте воду в бак, который находится в задней части стручковой машины.
  2. Затем насос в нижней части этих машин для капсул всасывает воду, а затем перекачивает ее через машины для капсул.
  3. После этого вода будет нагреваться до идеальной температуры, проходя через нагревательный элемент.
  4. Далее вода прокачивается через узкую иглу, что помогает увеличить необходимое давление для этих стручковых машин.
  5. Как только давление, необходимое для чалд-машин, достигается, горячая вода под высоким давлением прокачивает молотый кофе, находящийся в чалдах, и высвобождает аромат кофе. С машиной для капсул Tassimo вы обнаружите, что вода накачивается, а затем попадает в капсулу через маленькое узкое отверстие на краю, а затем снова капает вниз через гораздо большее отверстие в середине.
  6. Фильтровальная бумага в капсулах на дне — это то, что предотвращает выпадение молотого кофе в вашу чашку кофе.
  7. Наконец-то кофе капает в вашу кофейную чашку.

Водонагреватель этих чалд-машин может нагреть воду, достаточную для чашки кофе, температура которой может варьироваться от 70°F до 185°F менее чем за минуту, так что это отличная скорость для тех, кто спешит и находится в пути. У них есть мощные насосы, которые могут перекачивать почти литр воды в минуту и ​​работают примерно в один-два раза быстрее, чем нормальное атмосферное давление.Это может показаться большим давлением, исходящим от этих машин для капсул, но, хотите верьте, хотите нет, это намного меньшее давление, чем вы обнаружите, исходя из вашей обычной эспрессо-машины, которая работает примерно в 8-15 раз больше нормального атмосферного давления.

Воздушные компрессоры для всех чалд-машин работают после выдачи кофе, продувая сжатый воздух через машины, и обеспечивают чистоту всех трубок машин и готовность к приготовлению следующей чашки кофе.

Плюсы:

  • Машины для кофе в чалдах чрезвычайно просты в использовании
  • Приготовить приличную чашку кофе
  • Быстро, удобно и без проблем
  • Не нужно перемалывать зерна, утрамбовывать, отжимать и не беспокоиться о подходящей температуре воды

Минусы:

  • Ассортимент кофе ограничен
  • Отсутствие свежести, так как кофе не свежемолотый, а предварительно молотый кофе хранится в пластиковом контейнере
  • Ограничивает возможность варьировать параметры вашего стиля приготовления кофе из-за полной автоматизации и отсутствия возможности запрограммировать его так, как вы хотите. Невозможно настроить по своему вкусу
  • Не экологически чистый. Когда вы обрабатываете кофе с помощью чалд-машин, вы тратите впустую пластиковую чалду, металлическую фольгу и фильтровальную бумагу каждый раз, когда вы готовите одну чашку кофе в одной из этих машин.

Вот краткий список популярных стручковых кофемашин

(Нажмите на изображение для получения более подробной информации и последних цен)

1. Персональная чашка Hamilton Beach One Cup Pod Brewer
2.Персональная кофеварка Hamilton Beach Stay or Go

3. Новая и улучшенная оригинальная кофеварка Philips Senseo

4. Оригинальная кофеварка K Cup от Mixpresso

5. Кофеварка Black & Decker на одну чашку

6. Кофеварка Keurig K55

Кофе в капсулах против капельного кофе

Как пользоваться капсульной кофеваркой: видео