Посуда противоударная: Luminarc. Luminarc, , , ,

Посуда противоударная: Luminarc. Luminarc, , , ,

Luminarc – небьющаяся посуда? Это правда?

Планируете купить небьющуюся посуду? На рынке часто представлены изделия, выглядящие эффектно, но любое механическое повреждение грозит превратить их в осколки. Существует исключение – посуда Luminarc, представленная в 160 странах, распространенная в авторитетных ресторанах, гостиницах.

Luminarc –

небьющаяся посуда?

Сегодня хотят купить красивые тарелки с подтвержденной прочностью. Компания Luminarc учла пожелания покупателей, стала использовать на производстве только ударопрочное стекло, созданное по специальной технологии плавления. За счет этого повышается устойчивость, на произведенную утварь не влияют температурные перепады.

Производитель внедрил дополнительную технологию, что объясняет высокую прочность в сравнении со стеклянными аналогами. Проверяется каждая единица товара в соответствии с целью дальнейшего использования.

«Противоударные» свойства обеспечивают распространение сервизов в ресторанах, кафе. Посетители, сотрудники получают уверенность, что им не придется платить за вещи, которые из-за любой случайности распадутся на осколки.

Особенности покрытия посуды Luminarc

Стекло, которое используется на производстве, не накапливает грязь. Мойка не влияет на любую графику. И после нескольких тысяч моек тарелки будут выглядеть, словно из магазина! Для чистки походит любые средства.

Сервизы выполнены из прочного стекла, по этой причине они легко вкладываются друг в друга (не приходится учитывать, насколько они крепкие).

На изделия наносится специальное покрытие, сохраняющее от трещин, которые являются причиной сколов. Существует небольшое количество производителей, использующих такую технологию. Небьющаяся посуда Luminarc изготавливается из разного стекла: матового, прозрачного, декорированного, цветного.

Стоит отметить, что только из-за сильного механического повреждения тарелки, чашки распадаются на неострые кусочки, исключающие любые порезы.

Чтобы не купить подделку, необходимо учитывать следующие советы:

• Изучите, насколько изделие целостное (качественная посуда отличается гладкостью).
• Проверьте на наличие царапин, сколов.
• Не покупайте товар неоднородного цвета.
• Поспросите сертификаты качества, гарантийный талон.
• Проверьте четкость рисунков, графики.
• Поверните товар, на оригинальных изделиях присутствует отличительная черта (логотип) производителя.

Небьющаяся посуда не окрашивается от напитков; эстетичная, на ней отсутствуют поры, что повышает уровень ее гигиеничности. Производитель предлагает широкий перечень изделий: тарелки, супницы, чашечки, пиалки, салатницы. Легко купить изделие, соответствующее стилю кухни. Посуда универсальная, относится к высочайшему классу.

Творческий гироборд с колесами 8 дюймов Круглая Противоударная заданяя Керамика ужинная тарелка дома Западная стейк пластина комплектующее изделие тарелка для кондитерских изделий блюдо набор посуды|Блюдца и тарелки|

информация о продукте

Характеристики товара

• Название бренда:
  LISM
• Форма:
  Круглый
• Материал:
  Керамика
• Рисунок:
  Лист
• Size:
  8inch
• Weight:
  :600g
• Applicable scene:
  hotel, meal
• Features:
  Features:Multi-Purpose
• Features 1:
  Microwave oven use
• Features 2:
  Excellent workmanship
• Features 3:
  beautiful shape, beautiful appearance
• Features 4:
  High-quality ceramics
• Features 5:
  High temperature firing

отзывах покупателей ()

Нет обратной связи

Гироскопическая ложка MSLGS01A с защитой от трещин/самостабилизирующаяся ложка/Противоударная посуда

MSLGS01,Gyenno ложка, Интеллектуальная посуда с функцией интеллектуального обнаружения и смещения тремор рук, предназначена для того, чтобы помочь людям избежать смущения и неудобства, вызванных ручной тремор при приеме пищи, предлагаем простой и стабильный способ приема пищи для пациентов с тремором рук.

Безопасные материалы:Изготовлен из медицинских материалов.

* Тритан покрытие, без BPA, четкость, прочность и химическая стойкость.

* Медицинские силиконы, антибактериальные, обеспечивают безопасный опыт еды.

Простота в использовании: Автоматическое использование режима

* Автоматическое включение и выключение

* Автоматическое включение режима сна при остановке использования

* Значительно снижает энергопотребление

Удобные: отличное качество и подходящий размер

* Общий вес 130 г, легко держать

* Эргономичный дизайн, дизайн адаптирован к привычке использования рук, легко держать и предотвращать скольжение.

Устойчивого: Полностью заряженная батарея может работать три раза в день.

* Максимальное использование времени составляет 180 минут

* Сменный аккумулятор разработан.

* Освещение уведомления показывает использование/состояние батареи

* Дополнительные сменные батареи можно купить отдельно.

Для всех видов еды: различные приспособления для посуды, предназначенные для varЯРазличных пищевых продуктов, удобноИзменить и очистить.

Мы разработали различные приспособления для посуды для пользователя, которые включают в себя повседневную ложку, вилку и суповую ложку.

Вилку можно купить отдельно, суповая ложка скоро приедет.

Сложности прост.

* Простой дизайн, но не упрощенное решение. Он интегрирует интеллектуальные модули управления, высокая производительность.

* Компоненты двигателя, Прецизионная структура передачи и высокая точность в ограниченном пространстве.

* Сложность Хорошо управляется внутри, чтобы обеспечить легкий и удобный пользовательский опыт.

Все товары :: Аксессуары :: Товары для дома :: Товары для кухни :: Посуда :: Кружки — Faison.ru

В вашем городе работают следующие партнеры

ООО МИР

г. Владимир, ул. Лакина 185А

FaisON

Москва. ул. Митинская, д. 12

Сотовик-М

ул. Митинская д.18
c 9:00 до 19:00

Wildberries

Митинская улица, д. 28к4

ИП Суворов Максим Анатольевич

г. Челябинск, ул. Салавата Юлаева, д.26А

SPEKTRUM

ул. Труда 203, ТРК «Родник», ул. Молодогвардейцев, 7, ТРК«Фиеста», ул. Чичерина 28, ТРК «Космос», ул. Молдавская 16, ТРК «Фокус»
c 9:00 до 19:00

Посмотреть в другом городе

Партнеры FaisON в

ООО МИР

г. Владимир, ул. Лакина 185А

FaisON

Москва. ул. Митинская, д. 12

Сотовик-М

ул. Митинская д.18
c 9:00 до 19:00

Wildberries

Митинская улица, д. 28к4

ИП Суворов Максим Анатольевич

г. Челябинск, ул. Салавата Юлаева, д.26А

SPEKTRUM

ул. Труда 203, ТРК «Родник», ул. Молодогвардейцев, 7, ТРК«Фиеста», ул. Чичерина 28, ТРК «Космос», ул. Молдавская 16, ТРК «Фокус»
c 9:00 до 19:00

Посмотреть в другом городе

Современная эмалированная посуда: особенности, разновидности, бренды

Многие современные производители с мировой известностью имеют в своём ассортименте коллекции эмалированной посуды. Изделия с эмалевым покрытием очень популярны во всем мире и в России в том числе. Такие кастрюли, сотейники, чайники, миски, сковороды имеются украшают многие кухни. Чем отличается современная эмалированная посуда от массовых моделей, выпускавшихся десятилетиями? Разберемся в вопросе.

PosudaMartСовременная эмалированная посуда — практично, безопасно, красиво

Немного материаловедения

Современная эмалированная посуда в подавляющем своём большинстве изготавливается из чёрной стали или чугуна, покрытых в два-три слоя стекловидным эмалевым материалом. Именно многослойность эмали — характерная особенность высокотехнологичных изделий. Классическая технология подразумевала нанесение покрытия путем окунания металлической заготовки в емкость с жидкой эмалью. Но сегодня эмаль наносится на посуду методом напыления, что позволяет получить более тонкое и устойчивое покрытие, повторяя процедуру несколько раз.

PosudaMartРучное напыление эмали на поверхность посуды

Стекловидная эмаль крайне прочна, не боится кислот, солей и других агрессивных сред, не впитывает в себя запахи. К тому же, поверхность эмали безупречно гладкая. Эта особенность существенно повышает гигиенические характеристики эмалевой посуды — на гладких поверхностях не скапливаются микроорганизмы. Именно поэтому в эмалированной посуде можно не только готовить, но и долго хранить широкий спектр продуктов.

При производстве посуды специалисты выбирают эмаль исходя из многих характеристик, но главной из них является коэффициент теплового расширения. Этот параметр эмали должен быть равен параметру материала, на который покрытие наносится. В противном случае при быстром изменении температуры эмаль и основной материал (чугун или сталь) будут менять объём по-разному и целостность покрытия будет нарушена. При максимальном совпадении характеристики эмаль будет долго сохранять свою структуру, однако подвергать эмалированные изделия резким перепадам температуры всё же не стоит.

Наливая холодную воду в разогретую посуду или, наоборот, ошпаривая кипятком ее остывшую поверхность, вы рискуете заметно сократить срок её службы.

PosudaMartВысокотемпературный обжиг эмалированной посуды в печи

Нельзя забывать и о том, что противоударные характеристики стекловидной эмали отличаются от того же чугуна или стали — эмалированные покрытия более хрупкие и чувствительны к резким механическим воздействиям. Поэтому, например, не стоит стряхивать остатки пищи с ложки, ударяя ею по ободу эмалированной кастрюли — эмаль может не выдержать и треснуть. В результате влага получит доступ к металлической основе изделия. Следствием такого несанкционированного проникновения станут коррозионные процессы под эмалевым слоем — посуда просто придёт в негодность.

Возвращаясь к характеристикам материалов, из которых производится эмалированная посуда, стоит подробнее рассказать о разности коэффициента тепловодности металлов и стеклоэмали. У последней этот параметр существенно ниже, чем у основания, на которое она наносится. Следовательно, во время приготовления пищи тепло распределяется не равномерно по всему дну, распространяясь затем дальше по стенкам посуды, а образует области с повышенной температурой. В дешевой посуде этот эффект может привести к пригоранию продуктов. Производители высокотехнологичной эмалированной кухонной утвари знают об этой особенности покрытия и различными способами борются с этой проблемой, улучшая характеристики материалов, уменьшая адгезию эмали, сокращая разницу коэффициентов теплопроводности.

PosudaMartПосле обжига эмаль приобретает характерный блеск

Эмалированная посуда: технологии лидеров

В каталоге гипермаркета PosudaMart имеется огромное множество эмалированных кастрюлей, сковород, сотейников и другой кухонной утвари, изготовленной на предприятиях самых знаменитых мировых компаний. Каждая из них имеет собственные наработки и ноу-хау, касающиеся изготовления качественных эмалированных изделий. Предлагаем вам краткий обзор производителей, чья продукция завоевала огромную популярность во всём мире.

Staub

Французскую премиум-посудуStaub можно увидеть и на кухнях отелей и ресторанов, и в домах простых европейцев и американцев. Это действительно красивые изделия, которые отлично подойдут не только для своего прямого предназначения — приготовления пищи — но и для сервировки стола, украшения интерьера кухни.

StaubКрасивая глянцевая эмаль снаружи, темная пористая — внутри посуды

Изделия бренда, основу которых составляет керамика или чугун, покрывают изнутри матовой эмалью чёрного цвета, главное предназначение которой — как можно более равномерное распределение тепла по рабочей поверхности изделия. Кроме того, эмалевое покрытие предотвращает окисление продуктов, соприкасающихся с посудой. Черная эмаль достаточно тонкая и пористая, что сохраняет для потребителя главное преимущество чугунных изделий — чем дольше вы ими пользуетесь, тем лучше из антипригарные характеристики.

С внешней стороны посуда Staub покрывается двойным слоем прочной и гладкой эмали. Помимо повышенной устойчивости к механическим и химическим повреждениям, она отличается эстетическими качествами. Производитель предлагает посуду ярких, сочных оттенков — красную, оранжевую, фиолетовую, синюю. Особое керамическое покрытие наносится на дно изделий, поэтому готовить в них можно на любых нагревательных поверхностях, включая индукционные, а также в духовке. Эмаль без проблем выдерживает нагревание до 300 °С!

StaubСпециальное устойчивое покрытие дна

Компания гордится тем, что все материалы, из которых изготавливается посуда Staub, являются экологически чистыми и безопасными для здоровья человека. В эмали и красителях нет свинца, кадмия, фторопласта или PFOA, нередко применяющихся для производства изделий массового уровня.

Lodge

Американская компания Lodge — мировой лидер в области производства чугунной посуды. Если вы ищете посуду «на века», знатоки обязательно посоветуют вам именно эту марку. Изначально Lodge выпускала классическую посуду из закаленного чугуна без покрытия. Но технических прогресс не обошел стороной патриарха посудной промышленности, и в ассортименте появились эмалированные сковороды и кастрюли. Как и посуда Staub, они покрываются разными типами эмали внутри и снаружи. Внутренняя черная эмаль более пористая, внешняя — стекловидная и невероятно прочная. Эмалированные изделия Staub можно использовать для запекания продуктов в духовке, а также на открытом огне.

LodgeЭмалированный чугун — образец надежности и комфорта в использовании

Ejiry

Ejiry — производитель эмалированной посуды из Японии, работающий на мировом рынке уже более полувека. Чайники, ковши, кастрюли и сотейники бренда широко известны своим высочайшим качеством, практичностью и красотой, но главная их особенность — это уникальная технология, применяемая в их производстве. Речь идёт о «сладкой» эмали — материале, в состав которого входит сахарная пудра. Этот тип эмали при застывании образует прочное, блестящее и особенно гладкое покрытие. Ухаживать за ним легко и просто, стекловидная поверхность не пористая, не впитывает в себя жиры и другие вещества, не вступает в реакцию с кислыми продуктами, не меняет цвет. Сахарная эмаль устойчива к воздействию высоких температур, поэтому посуду Ejiry можно использовать в духовке

Ещё одна немаловажная особенность эмалированной посуды Ejiry — утолщённое дно, которое производится методом многослойной штамповки. Более толстое, чем у обычной посуды, основание защищает готовящиеся продукты от подгорания.

EjiryПосуда с покрытием «сладкой» эмалью в стиле прованс

SKK

Компания SKK присутствует на рынке посуды уже более тридцати лет. Она широко известная не только в родной Германии, но и во всей Европе. На предприятиях компании выпускается алюминиевая посуда, изделия из нержавеющей стали, чугуна, эмалированная кухонная утварь. Прекрасным примером высококачественной посуды, покрытой эмалью, является серия ковшей, сотейников и кастрюль Enamel Steel.

Основная особенность товаров этой серии — усиленное пятислойное стеклоэмалевое покрытие на внутренней стороне посуды. Благодаря этому продукты надёжно защищены от контактов с металлической поверхностью. Посуда SKK Enamel Steel отлично подходит для готовки на многих типах плит, в том числе и на индукционных варочных панелях.

SKKПять слоев эмали — максимальная защита в ярких тонах

Le Creuset

Основателями компании Le Creuset были специалист по эмалям и мастер чугунного литья. Очевидно, что именно чугунная эмалированная посуда составила (и составляет по сей день) основу успеха предприятия.

Одной из самых интересных разработок Le Creuset стала эмаль Satin Black. Она предназначена для приготовления продуктов при высоких температурах. Ей покрывают грили, сковороды, воки, емкости для запекания. Эмалированные изделия редко используются для гриля, однако Satin Black — приятное исключение. Это темное покрытие идеально подходит для классического пассерования и обжаривания до корочки — оно помогает сохранить весь аромат и сочность продуктов. В процессе использования на поверхности эмали постепенно образуется так называемая патина — тонкая пленка. Она усиливает антипригарные свойства посуды и позволяет сократить количество используемого масла, поэтому счищать ее не рекомендуется.

Le CreusetГриль со специальным эмалевым покрытием Satin Black

Качественную универсальную эмалированную посуду предлагают и такие известные марки, как Ceraflame, Chasseur, Kitchen Aid, Swiss Diamond, Invicta. Разные по дизайну и предназначению, их изделия объединены одним — высочайшим качеством и долговечностью. Выбирая посуду мирового класса, вы можете не сомневаться в том, что ее безупречная служба продлиться многие годы.

Текст: Анна Иванова 

© PosudaMart, 2018

Есть ли посуда из небьющегося стекла?

Стекло — это экологически чистый материал, не содержащий химикатов. Это может быть хорошим выбором, если вы планируете укомплектовать кухню полезной посудой.

Стеклянные формы для запекания считаются безопасными для контакта с пищевыми продуктами, поскольку стекло является непористым и химически инертным материалом. Стекло не выщелачивает химические вещества или металлические следы в еду и не вступает в реакцию даже с очень кислой пищей. Стеклянную непористую поверхность легко очистить и продезинфицировать после использования, так как она не улавливает частицы пищи и не впитывает пищевые запахи и вкусы.Стеклянная форма для выпечки отличается универсальностью, удобством приготовления одного блюда и привлекательностью. Стеклянную посуду безопасно использовать в микроволновой печи, она идеально подходит для разогрева и хранения остатков еды.

Основными недостатками стеклянной посуды являются ее довольно низкая трещиностойкость и непереносимость резких перепадов температуры. Внезапное изменение температуры (тепловой удар) вызывает расширение или сжатие стекла, что может привести к его разрушению.

Что такое закаленное или закаленное стекло?

Закаленное стекло — это особо прочное и термостойкое безопасное стекло.В процессе закалки стекло более чем в 5 раз прочнее обычного стекла. Также изменена картина поломки. При разбивании закаленное стекло разбивается на небольшие относительно безобидные кусочки без острых краев, что снижает риск получения травм.

Термоупрочненное стекло

Термостойкое стекло — это стекло с повышенной способностью выдерживать термические изменения, не разбиваясь. Этот тип стекла подходит для кухонных применений, где высокая температура и резкое охлаждение могут привести к разрушению обычного стекла.

Некоторые предметы посуды можно использовать в духовке и варочной панели, а другие можно использовать только в духовке. Термостойкая посуда обычно изготавливается из боросиликатного стекла, закаленного натриево-кальциевого стекла или стеклокерамики.

Что такое боросиликатное стекло?

Боросиликатное стекло — это термостойкое стекло, способное выдерживать экстремальные температуры лучше, чем большинство других видов стекла. Из боросиликатного стекла изготавливают лабораторное оборудование, а также изготавливают качественную посуду.Посуда из боросиликатного стекла тонкая, прочная, безопасная и удобная для приготовления, запекания, сервировки и хранения продуктов.

В то время как две основные марки стеклянных форм для выпечки в США, Pyrex и Anchor Hocking, раньше изготавливались из боросиликатного стекла, теперь это уже не так.

Из чего сделана стеклянная посуда для выпечки в США?

Чтобы соответствовать новым и более жестким правилам загрязнения воздуха США после 1980 года и сократить расходы производителей на установку нового оборудования для борьбы с загрязнением, Anchor Hocking Company и World Kitchen, владелец бренда Pyrex, изменили процесс производства стеклянных форм для выпечки и перешли с использования отожженного боросиликата на менее дорогое закаленное известково-натриевое стекло.

В то время как европейская форма для выпечки из стекла Pyrex по-прежнему изготавливается из боросиликата, большая часть производимой в США стеклянной посуды сегодня, независимо от производителя, изготавливается из закаленного натриево-кальциево-силикатного стекла. Многие потребители до сих пор ассоциируют боросиликат с пирексом, потому что они не знают, что формы для выпечки из стекла из пирекса изменили свою формулу за последние несколько десятилетий.

Некоторые производители используют боросиликатное стекло, прошедшее процесс отжига, для изготовления форм для выпечки, обладающих огромной устойчивостью к тепловому удару.Компания Borolux (США) утверждает, что их запатентованная форма для выпечки боросиликатной формулы никогда не разбивается из-за теплового удара, и предлагает пожизненную гарантию на всю свою продукцию.

International Cookware из Франции предлагает широкий выбор форм для выпечки, изготовленных из боросиликатного стекла, обеспечивающего превосходную термостойкость.

Стеклянная посуда Simax®, производимая в Чешской Республике, известна уже более 200 лет. Линия изделий из стекла Simax изготовлена ​​из боросиликатного стекла 3.3, которое отличается высокой устойчивостью к тепловым ударам и превосходной химической стойкостью.

Боросиликатное стекло по сравнению с силикатным стеклом из натронной извести

По словам производителей натриево-известкового стекла, их стекло обладает превосходной механической прочностью и с меньшей вероятностью сломается при падении или ударе о что-нибудь. Однако оно имеет гораздо меньшую устойчивость к перепадам температур, чем боросиликатное стекло.

При разбивании известково-натриевое стекло имеет тенденцию треснуть на мелкие кусочки без острых краев, что приводит к меньшему количеству серьезных травм от битого стекла.

Боросиликатное стекло более устойчиво к разрушению при резких перепадах температуры , , но оно значительно слабее против механической силы, такой как падение или удар о твердый предмет.

Когда битое боросиликатное стекло разбивается на большие куски очень острого стекла, повышается вероятность серьезных порезов битым стеклом.

Керамическая стеклянная посуда

Стеклокерамический материал обладает высокой прочностью, исключительной устойчивостью к тепловым ударам и выдерживает постоянные температуры до 1256 градусов по Фаренгейту. Самым известным стеклокерамическим материалом является Pyroceram, разработанный Corning Glass. в 1950-е гг. Пирокерам впервые был использован в носовых обтекателях ракет, потому что этот материал способен выдерживать резкие перепады температур.

Pyroceram® обычно используется на кухне, где существует вероятность теплового удара. Линия посуды Pyroceram Corning Ware была представлена ​​в 1958 году и стала очень популярной благодаря своей исключительной прочности и универсальности.

Первоначальная версия CorningWare из стекла Pyroceram была снята с производства в конце 1990-х годов, но вновь была представлена ​​на рынке в 2009 году из-за потребительского спроса. Чтобы убедиться, что вы покупаете оригинальную версию, ознакомьтесь с инструкциями производителя на упаковке.Оригинальная посуда CorningWare должна обладать высокой устойчивостью к тепловому удару и безопасной для использования на плите.

Первоначальную версию стеклокерамической посуды CorningWare Pyroceram можно использовать непосредственно на плите, в духовке, микроволновой печи или под жаровней. Эти блюда можно брать прямо из морозильной камеры в духовку и из духовки в морозильную камеру. Их можно сразу мыть в посудомоечной машине или погрузить горячими в мыльную воду, не опасаясь растрескаться или сломаться.

Почему разбивается стекло посуды для выпечки?

Наиболее частой причиной поломки стеклянной посуды является механическое воздействие, например, удар о что-то или падение на твердый пол.

Термическое напряжение — еще одна причина поломки, которая возникает из-за резкого изменения температуры. Стекло не является хорошим проводником тепла, и внезапные перепады температуры приводят к тому, что части стеклянного сосуда расширяются или сжимаются больше, чем другие части, что может привести к поломке. «Термический шок» возникает, когда стекло слишком быстро переходит из горячего в холодное или из холодного в горячее, например, когда горячее блюдо ставится прямо на холодную поверхность.В некоторых случаях отказ происходит медленно и не сразу после неправильного обращения с судном. Но если просидеть достаточно долго, стеклянная конструкция внезапно выйдет из строя. Поэтому иногда кажется, что стеклянная посуда разбивается без видимой причины.

Термическое повреждение иногда вызывается повторяющимися циклами нагрева и охлаждения во время обычного использования на кухне. Каждый цикл приготовления добавляет крошечные повреждения внутренней части стакана до тех пор, пока повреждение не приведет к поломке.

Распространенной причиной поломки известково-натриевой посуды является то, что со временем на ней образуются невидимые трещины. Как только горячая жидкость попадет в эти невидимые трещины, известково-натриевое стекло разобьется, что приведет к беспорядку и возможной травме.

Как избежать разбивания стеклянной посуды?

За последние два десятилетия увеличилось количество несчастных случаев, связанных с посудой из стекла Pyrex и Anchor Hocking. В некоторых случаях потребители пострадали от внезапного «взрыва» стеклянной посуды.В последние годы ведутся долгие споры о том, виноваты ли производители или пользователи в несчастных случаях. Производители заявляют, что отказы происходят из-за того, что небольшое количество потребителей не использует свои продукты в соответствии с инструкциями по безопасности на упаковке.

Чтобы снизить риск этих инцидентов, которые могут привести к серьезным травмам, потребители должны соблюдать предупреждения по технике безопасности и читать инструкции по использованию и уходу, прилагаемые к новой стеклянной форме для выпечки. Вот несколько основных советов по обеспечению безопасности при использовании стеклянной посуды для приготовления и выпечки.

• Никогда не ставьте горячую стеклянную посуду прямо на прохладную или влажную поверхность, потому что снижение температуры больше, чем может выдержать стекло. Кроме того, не ставьте горячее блюдо прямо на столешницу, металлическую поверхность или в раковину. Чтобы замедлить процесс охлаждения, положите его на подставку, сухую ткань или полотенце, чтобы свести к минимуму контакт с холодной поверхностью.
• Не ставьте стеклянную форму для выпечки прямо на плиту или под жаровню. Не переносите стеклянную форму для выпечки прямо из морозильной камеры в духовку и наоборот.
• Удалите из эксплуатации стеклянную посуду для выпечки, если она имеет сколы, трещины или царапины, потому что такие куски с большей вероятностью расколются.
• Не наливайте горячие жидкости в пустые, холодные стеклянные предметы посуды, а также никогда не добавляйте холодные жидкости в горячие стеклянные формы для выпечки, потому что внезапное расширение или сжатие может привести к их разрушению.
• Всегда дайте духовке полностью разогреться, прежде чем ставить в нее стеклянную посуду.
• Залейте дно стеклянной формы для выпечки жидкостью перед приготовлением мяса или овощей.
• Дайте форме для выпечки полностью остыть перед стиркой, охлаждением или замораживанием.
• Никогда не используйте стеклянную форму для выпечки при температуре выше 350 ° F, за исключением керамического стекла.

Плюсы и минусы чистой керамической посуды

Эта белая керамическая посуда с маленькими голубыми васильками вызывает воспоминания о восхитительных пудингах, приготовленных вашими бабушкой и дедушкой? Для меня это точно подходит. Бренд Corning Ware — это оригинальная (и, я бы сказал, лучшая) керамическая посуда, но в последние годы появились претенденты на корону из васильков, и термин « керамическая посуда » часто используется для обозначения как чистой керамики. кастрюли и сковородки или кухонную посуду изготавливают из металла, такого как жесткий анодированный алюминий, покрытый с огнем закаленных глины.Это может немного сбить с толку, поэтому давайте рассмотрим плюсы и минусы чистой керамической посуды и керамической металлической посуды.

Corning Ware — Плюсы и минусы оригинального пироцерама

Corning Ware (теперь CorningWare®) — оригинальная керамическая посуда, случайно изобретенная Дональдом Стуки в 1953 году. Стоки работал в отделе исследований и разработок Corning и однажды случайно нагрелся. кусок светочувствительного стекла до 900 градусов по Фаренгейту вместо обычных 600 F.Стекло стало молочно-белым, и Стуки, который собирался выбросить образец, уронил его на пол лаборатории, после чего он отскочил, а не разбился. Таким образом, был открыт Pyroceram — белый стеклокерамический материал, способный выдерживать термический удар (резкое изменение температуры) до 450 ° C (840 ° F).

Pyroceram впоследствии продавался как Corning Ware с 1958 года, и наиболее узнаваемым изделием было классическое белое керамическое блюдо для запекания с синим логотипом василька.Pyroceram не реагирует на кислые пищевые продукты, не выщелачивает металл или какие-либо другие вещества в пищу, не имеет пористости и легко моется вручную или в посудомоечной машине. Он отлично подходит для приготовления томатных соусов и разбавленных белых вин и не изменяет вкус пищи, в отличие от металлических кастрюль и сковородок.

В отличие от большинства других типов керамики, изделия Corning на основе стеклокерамики можно брать из холодильника или морозильника и использовать непосредственно на плите, в духовке, микроволновой печи или под жаровней без риска теплового удара, растрескивания или взрыва. .Некоторые новые предметы Эмиля Генри также можно переместить из морозильной камеры прямо в духовку, но сначала проверьте их уход и используйте руководство.

В целом Corning Ware — одна из самых экологически чистых, безопасных и нетоксичных кухонных принадлежностей. Или, лучше сказать, было.

Что случилось с Corning Ware?

Когда Corning Ware была куплена World Kitchen в 1998 году, она стала CorningWare®. В 2000/2001 году их линия по производству пирацерам была переведена на керамическую посуду, которая также легко чистится, не реагирует на кислые продукты и может использоваться для приготовления, сервировки и хранения продуктов.Однако этот керамогранит не подходит для использования на плите, в отличие от классической Corning Ware.

В ответ на потребительский спрос в декабре 2008 года была представлена ​​линия CorningWare®, безопасная для кухонных плит, производимая во Франции компанией Keraglass / Eurokera для Corelle Brands.

Итак, если вы ищете посуду из чистой керамики для использования на плите, выбирайте Corning Ware (произведенная до 2000 года), плита CorningWare®, произведенная после 2008 года, или новую серию Flame Эмиля Генри. Вы можете найти традиционные изделия Corning Ware в благотворительных магазинах и в Интернете, а бережно использованные старые изделия Corning Ware становятся чем-то вроде предмета коллекционирования.

Также важно отметить, что, хотя крышки для посуды для запеканок Corning Ware были сделаны из Pyrex или Pyroceram, большинство из них теперь изготовлено из закаленного боросиликатного или натриево-известкового стекла, которое имеет более низкую стойкость к термическому удару и не может использоваться сверху или снизу. прямое тепло.

А как насчет керамической посуды Corelle?

Компания Corning также производит посуду из закаленного стекла и стеклянную посуду под брендом Corelle, представленную в 1970 году, из материала под названием Vitrelle, который состоит из трех слоев многослойного стекла.Посуда Corelle прочная, легкая и устойчивая к поломке, сколам, царапинам и пятнам.

Посуда Corelle изготавливается по более чем 2000 моделям с 1970-х годов и подходит для использования в микроволновой печи, духовке, холодильнике, морозильной камере и посудомоечной машине, но она не устойчива к термическому удару, как оригинальная посуда Corning. Corelle предлагает трехлетнюю гарантию на замену любого изделия Vitrelle, если оно выйдет из строя при нормальном использовании.

Плюсы и минусы металлокерамической посуды

Что касается металлокерамической посуды, то она универсальна, обычно безопасна для плиты и духовки, хорошо распределяет тепло, нетоксична и экологична.А для тех, кто не любит использовать масло во время готовки, доступна керамическая посуда с антипригарным покрытием.

Почти на всех керамических изделиях с антипригарным покрытием используются покрытия из кремния и кислорода, а не токсичные химические вещества, используемые в тефлоне. Тем не менее, всегда лучше проверять этикетку на керамической посуде с антипригарным покрытием.

Одним из потенциальных недостатков металлокерамической посуды является то, что она весьма уязвима к резким перепадам температуры, в отличие от классической посуды Corning Ware. Поэтому не кладите охлажденное блюдо с остатками еды прямо в горячую духовку и не ополаскивайте горячее блюдо холодной водой, пока оно не остынет.

Также лучше избегать использования металлической керамической посуды с сколами, если вы не уверены, что она сделана из анодированного алюминия или другого инертного металла, который не является пористым и нереактивным. Хотя некоторая высококачественная керамическая посуда может прослужить несколько поколений, большинство предметов, как правило, не прослужат так же долго, как другие типы посуды, и даже если они это сделают, все же может быть лучше заменить старые предметы. Это связано с тем, что со временем анодированный алюминий может разрушиться, особенно при контакте с кислой пищей, что может представлять риск воздействия алюминия.

Лучшая металлокерамическая посуда

Le Creuset — один из самых популярных брендов металлокерамической посуды. Они предлагают классический вид французской кухни в фермерском доме в великолепной цветовой гамме, подходящей для любой кухонной эстетики, но у Le Creuset могут быть некоторые недостатки.

Ceramor — еще один хороший вариант для металлокерамической посуды. У них есть разнообразный ассортимент продукции, в том числе линия Xtrema высококачественной формы для выпечки с черным покрытием, которая является моим лучшим выбором для этой категории посуды.

GreenPan также заслуживают внимания, поскольку они производят широкий ассортимент кастрюль и сковородок из твердо анодированного алюминия и / или нержавеющей стали, покрытых термолоном, покрытием из диоксида кремния, напыляемым и запеченным для образования антипригарного керамического покрытия.

Emile Henry предлагает модную и привлекательную линию французской керамической посуды и форм для выпечки, в том числе серию керамической посуды Flame Top, подходящей для плиты. В ассортимент входит Potato Pot, из которого можно готовить картофель, каштаны и другие деликатесы прямо на плите.Он подходит для индукционных плит, если используется с индукционным диском, а также может использоваться в духовке. Эти кастрюли следует нагревать в течение пяти минут на слабом огне, и их нельзя использовать пустыми. Глазурь очень устойчива к царапинам, поэтому с этими горшками можно использовать металлическую посуду. Однако он не устойчив к тепловому удару, поэтому будьте осторожны, не перемещайте его с горячей плиты или духовки на холодную кухонную стойку / холодную воду или наоборот. Эти горшки можно мыть в посудомоечной машине.

Если вам нравится внешний вид металлокерамической или просто керамической посуды, вы также можете попробовать фарфоровую посуду, еще один экологически чистый нетоксичный вариант посуды, который от природы не прилипает!

Лучшие новинки от Olay, Sephora и др.

Уже октябрь, и новости в первые несколько дней делают его месяцем, который может сформировать американскую историю с учетом диагноза Covid, поставленного президентом Дональдом Трампом.Поскольку Amazon Prime Day 2020 не за горами, а экономика, надеющаяся на восстановление до наступления зимы, может изменить курс на повторное открытие, бренды и розничные продавцы работают над своими праздничными планами, планами и выпусками. Например, на прошлой неделе мы рассказали о последней новости от бренда Quip, подписывающегося на зубные щетки: подписки на зубную нить. Google недавно выпустила набор новых гаджетов, в том числе интеллектуальную колонку Nest Audio и Chromecast с Google TV (который теперь включает в себя пульт).

Пока мы составляем руководство по очистителям воздуха Dyson и то, что эксперты говорят о мониторах качества воздуха, а также пример бюстгальтеров CUUP одним из участников, мы отложили некоторые запуски и выпуски, которые могут не вписаться в нашу обычную охват.И поэтому мы решили поделиться с вами некоторыми из самых интересных новых продуктов, либо потому, что они принадлежат брендам, которые мы рекомендовали, расширенным продуктовым линейкам, которые, как мы знаем, интересуют читателей NBC News Shopping, либо мы просто почувствовали необходимость сообщить вы о.

Связанная

1. Коллекция жестко анодированной посуды Ninja Foodi NeverStick Premium

Этот набор посуды Ninja Foodi отличается современным и чистым дизайном и включает в себя множество предметов для ваших кулинарных нужд, в том числе сотейник, кастрюлю для жарки сковорода, кастрюли и многое другое.Новый набор посуды создан с использованием фирменного дизайна NeverStick, который обещает, что он «никогда не будет прилипать, скалываться и расслаиваться» и что он способен выдерживать температуру до 500 градусов по Фаренгейту в духовке. Ninja может похвастаться корпусом из кованого алюминия, который помогает посуде лучше распределять тепло, и конструкцией, которую можно мыть в посудомоечной машине, которая не содержит кадмия и свинца PFOA-m., А также обещание, что «нет необходимости готовить на масле или сливочном масле».

2. Bissell SpinWave Hard Floor Expert Wet and Dry Robot

Компания Bissell, производитель пылесосов и очистителей воздуха, представила свое последнее предложение: робот SpinWave.Устройство, управляемое приложением, может мыть пол с помощью вращающихся подушек для швабры или пылесосить все, от собачьей шерсти до шерсти и корма для собак. Также имеется датчик предотвращения попадания на мягкую поверхность, чтобы устройство не касалось ковров и ковровых покрытий в вашем помещении. Вы также можете использовать приложение Bissell для планирования работы интеллектуального робота-пылесоса, когда вы выполняете поручения или работаете из дома в другом месте, чем домашний офис.

Связанные

3. Ультра богатое увлажняющее средство Olay

Ультра богатое увлажняющее средство Olay — последнее дополнение к линейке доступных кремов для лица по уходу за кожей.Новый увлажняющий крем содержит витамин B3 и пептиды, которые вместе помогают накапливать коллаген и эластин для более молодой кожи. Также есть масло ши, богатый питательными веществами ингредиент для ухода за кожей с жирными кислотами, которые помогают увлажнять и успокаивать кожу. Olay рекомендует крем для лица Ultra Rich для тех, у кого сухая кожа или кто предпочитает влажный оттенок. Если у вас нормальная или комбинированная кожа, попробуйте Olay Regenerist Micro-Sculpting Cream или Olay Regenerist Whip для жирной кожи и придания ей матового оттенка. Бренд также расширил свою коллекцию Regenerist MAX Retinol 24 night, включив в нее сыворотку для лица и крем для глаз.

4. Электрический циклонный керамический консольный обогреватель Lasko с дистанционным управлением

По мере приближения зимы подготовка вашего помещения к более низким температурам может стать более сложной задачей, если у вас ее не слишком много. Новый 23-дюймовый керамический обогреватель Lasko призван помочь вам справиться с этой задачей. Его многофункциональный пульт дистанционного управления позволяет вам контролировать тепловыделение, таймер сна и выход звука — обогреватель имеет две тихие настройки. Вы также можете направить тепло, отрегулировав жалюзи обогревателя.Как только эти и другие компоненты со временем немного загрязнятся, Ласко построил этот нагреватель для легкой очистки с помощью пылесоса. Самое главное, компактное устройство должно быть проще разместить в большинстве укромных уголков и трещин (или просто под столом, поскольку зимой вам, скорее всего, придется работать дома).

Связанные

5. Osmo Math Wizard Secrets of The Dragons

Помогите первоклассникам и второклассникам в возрасте от шести до восьми лет освоить основные математические навыки, такие как измерение, счет и оценка, с помощью этой веселой образовательной игры, вдохновленной волшебники и драконы.Во время самостоятельной игры у детей есть возможность изучить математические навыки, прежде чем переходить к следующей концепции, и в качестве награды их домашние драконы будут расти каждый раз, когда они повышают уровень. Хотя Math Wizard Secrets of The Dragons включает в себя физические игровые элементы, вам необходимо приобрести Osmo Base, если у вас его нет, а также планшет Apple iPad или Amazon Fire для управления партией.

6. Хэллоуинская коллекция BaubleBar

BaubleBar, производитель недорогих современных украшений и аксессуаров, а также стильных масок для лица, представил свою коллекцию на Хэллоуин, состоящую из трех повязок на голову и трех серег, как раз к жуткому сезону.Цены варьируются от 32 долларов за повязки на голову, вдохновленные дьяволом, черными кошками и кроличьими ушками, естественно напоминающими эстетику «Опасной женщины» Арианны Гранде, до 58 долларов за серьги-подвески в виде скелетов. Есть также серьги-призраки из искусственного жемчуга и серьги-гвоздики с разноцветными черепами, если вы предпочитаете.

Соответствующий

7. Стартовый набор Toniebox + игровое время действия

Стартовый набор Toniesbox, уже являющийся новым выпуском № 1 на Amazon, получил в среднем 4,9 звезды от более чем 30 рецензентов.Доступен в пяти цветах: красном, розовом, голубом, зеленом и сером, каждый из них мягкий, ударопрочный и предназначен для развлечения и технического обслуживания без экранов, острых углов и краев или чрезмерно сложных элементов управления. Игрушка с первым звуком будет читать книги детям и взаимодействовать с персонажами из этих книг, Playtime Action Tonies. Каждый Toniebox должен быть достаточно мягким, чтобы с ним могли обращаться дети, и достаточно прочным для того же. Одна зарядка должна дать вам до семи часов игрового времени, а зарядная станция разработана таким образом, чтобы ее можно было легко брать с собой в поездки.

8. Очиститель воздуха Coway Airmega 150

Производитель очистителей воздуха Coway заявляет, что это самый компактный очиститель воздуха True HEPA. Его минималистичный дизайн оставляет его не намного больше, чем обувная коробка, и это хороший выбор для тех, кто хочет очистить воздух и не имеет места для более крупных устройств. Несмотря на компактность, Airmega 150 оснащена рекомендованным экспертами HEPA-фильтром, датчиками загрязнения и простой в уходе конструкцией. Вы можете получить его в цветах Dove White или Sage Green. Он также предназначен для автоматического изменения скорости в зависимости от чистоты окружающего воздуха и может поддерживать чистоту в помещениях размером до 214 квадратных футов.

Связанные

9. Макияж от Марио

Знаменитый визажист Марио Дедиванович работает со всеми, от Приянки Чопры и Арианы Гранде до Кейт Босуорт и Бебе Рекша. 1 октября он дебютировал со своей одноименной линией макияжа в Sephora, что стало моментом полного цикла для уроженца Нью-Йорка, поскольку ранее он работал в своем местном магазине Sephora. Dedivanovic выпустила коллекцию из 21 продукта, начиная от жидкой подводки для глаз и заканчивая маркерами, а также кистями для макияжа, салфетками для макияжа и средой для смешивания, которая превращает ваши пигменты и порошки в расплавленные жидкости.Также есть Master Mattes, палитра теней для век из 12 нейтральных оттенков и Master Metallics, 12 мерцающих оттенков, которые дополнят вашу цветовую палитру осеннего и зимнего стиля. Если вы носите маску с макияжем, следуйте советам профессионалов, которые мы уже обсуждали в нашем руководстве, и поиграйте с глазами с помощью набора теней и лайнеров Makeup by Mario.

Сопутствующие товары

Дополнительные рекомендации и руководства

Найдите самые свежие руководства и рекомендации NBC News по шоппингу.Загрузите приложение NBC News, чтобы полностью осветить вспышку коронавируса.

Гидеон Грудо, магазин СЕГОДНЯ

Гидеон Грудо — редактор NBC News Shopping.

Николь Сондерс, магазин СЕГОДНЯ

Николь Сондерс — младший коммерческий редактор NBC News Shopping, освещающий вопросы здоровья и образа жизни.

Шари Уехара, магазин СЕГОДНЯ

Шари Уехара — координатор производства и писатель NBC News Shopping.

Термоударопрочные покрытия: что это такое?

Пол вашего склада или офиса терпит поражение.От перепадов температуры до поддержки специального оборудования — ваши полы важны для окончательного успеха вашего бизнеса. Оценивая, должны ли полы стать вашим следующим проектом, задайте себе несколько важных вопросов.

Часто ли температура в вашем учреждении меняется с холодной на жаркую или с горячей на холодную? Ваш объект — производственный или производственный объект?

В таком случае важно защитить полы от неминуемых повреждений с помощью специальных покрытий. Одно из специальных покрытий, на которое следует обратить особое внимание, — это термостойкие покрытия.

Что такое ударопрочные покрытия?

Вам может быть интересно, что такое термостойкие покрытия. Для начала разберемся, что такое термический шок. Согласно Corrosionpedia термический шок — это «изменение температуры, которое вызывает растяжение в материале. Это часто вызывает разрушение материала и чаще всего встречается в хрупких материалах, таких как керамика. »

Теперь, когда вы знаете, что такое тепловой удар, давайте перейдем к определению сопротивления тепловому удару .Опять же, согласно Corrosionpedia: «Материал, устойчивый к тепловому удару, обладает способностью противостоять быстрым и резким изменениям температуры».

Если у вас есть система напольных покрытий, которая переносится из одной экстремальной температуры в другую, важно, чтобы вы установили термостойкое покрытие, чтобы выдержать такое напряжение.

Некоторые из этих покрытий могут выдерживать резкие перепады температур — от двухсот сорока градусов до трехсот тридцати градусов ниже нуля!

Некоторые термостойкие покрытия могут иметь еще больший диапазон! В подобных ситуациях рекомендуется использовать опытного подрядчика по промышленной окраске.

В качестве хорошего примера представьте себе современную посуду. Многие кухонные принадлежности сегодня покрыты фарфоровой эмалью, что дает ей силы переходить от прохладной температуры к очень высокой. Керамогранит не только защищает металл от повреждений, но и украшает изделие.

Несмотря на то, что мы говорим о совершенно другой форме основания, тот вид ударопрочности, который присущ коммерческим или промышленным системам полов, помогает создать барьер между бетоном и поверхностью.

Виды ударопрочных покрытий

Давайте рассмотрим некоторые из различных доступных вариантов ударопрочного покрытия:

• Цементный уретан
• Эпоксидная
• Полиуретан
• Фарфор-эмаль
• Уретан

Преимущества использования ударопрочных покрытий

Использование такого стойкого покрытия дает множество преимуществ. В их числе:

• Применение противомикробных препаратов
• Сопротивление истиранию
• Укрепляет пол
• Добавлена ​​устойчивость к трещинам
• Можно использовать на новых или существующих площадях
• Химическая стойкость
• Простое приложение
• Расширяется и сжимается при необходимости
• Подходит для пароизоляции
• Ручки для высокотемпературной очистки
• Минимальное содержание
• Влагостойкость
• Возможности бесшовных
• Противоскользящая
• Внешний вид с добавленной стоимостью
• Выдерживает экстремальные температуры

Места использования

Вы можете задаться вопросом, какие виды промышленных или коммерческих сооружений могут выиграть от использования ударопрочных покрытий.Примеры включают:

• Булочные
• Завод по производству напитков и пищевых продуктов
• Кафетерии
• Холодильные склады
• Коммерческие кухни
• Молочные предприятия
• Молочные упаковочные заводы
• Помещения для хранения морозильной камеры
• Продуктовые магазины
• Производственные мощности
• Мясные предприятия
• Рестораны

Любое предприятие, которому необходима система пола, способная выдерживать различные перепады температуры, может использовать эту уникальную форму покрытия.

Поскольку каждая поверхность требует особой защиты, необходимо получить профессиональное заключение квалифицированного подрядчика по покраске. Необходимо учитывать множество переменных.

Когда вы нанимаете квалифицированную малярную компанию, вы получаете удовлетворение, зная, что находитесь в надежных руках. Обладая их обширными знаниями и навыками, вы получите прочную и надежную систему полов, над которой можно будет работать.

Безопасно ли готовить на индукционной плите? Давайте узнаем

Индукционная готовка — это самая совершенная технология варочных панелей на сегодняшний день.Он эффективен и быстро готовит, экономя энергию и время.

Он потребляет очень мало энергии, мгновенно реагирует на настройки и не загрязняет окружающую среду. Электромагнитная индукция нагревает только посуду.

Как работают индукционные варочные панели?

Переменный ток проходит через провод в катушку под поверхностью варочной панели, создавая магнитное поле. Только материалы посуды, которые являются магнитопроводящими и ферромагнитными, работают на индукции.

Этот магнитный ток заставляет резистивный электрический ток течь через посуду, создавая тепло и готовя пищу. Таким образом, внутри посуды создается тепло, а остальная часть остается прохладной.

Впечатляющий факт в индукционной печи заключается в том, что выделяемое тепло остается в посуде и не уходит в атмосферу. Это сохраняет прохладу на кухне и в помещении для варочной панели.

Индукционным варочным панелям нужна индукционная посуда

Чтобы посуда могла работать с индукционной варочной панелью, материал посуды должен быть готов к индукции.На индукционной плите работает только тот материал, который может притягивать магнит.

Лучше всего подходят нержавеющая сталь и чугун. Медное стекло и алюминий не работают на индукции.

Другой вариант сделать всю посуду ферромагнитной — это разместить преобразователи за дном посуды между посудой и варочной панелью.

Она закипает быстрее, чем любая варочная панель. Он также довольно быстро закипает, адаптируясь к изменению температуры в течение нескольких секунд после нажатия кнопки.

Новые индукционные плиты оснащены сенсорными датчиками, которые распознают посуду и регулируют тепловую мощность в зависимости от размера посуды. Они отключаются, если по ошибке остается пустая емкость на индукции.

  Связанные : Лучшая индукционная посуда 

Безопасна ли индукционная готовка?

Да, это самый безопасный вариант приготовления.

Отсутствует опасность пригорания продуктов из-за отсутствия пламени. Нет утечки газа, вдыхания дыма и т. Д.

Благодаря наличию интеллектуальных датчиков, которые автоматически отключаются, нет опасности случайно оставить включенной варочную панель.Сосуды остаются чистыми на основании и по бокам, в отличие от газовых или электрических варочных панелей.

Люди с ограниченными физическими возможностями и дети могут работать рядом с варочной панелью с прохладной поверхностью, не причинив вреда.

Пятна легко чистятся и не пригорают, так как поверхность остается прохладной. Его можно легко очистить влажной тканью, а затем сухой тканью. Пятна от жесткой воды можно очистить уксусом.

Для других частей индукции, которые не являются стеклянными, такими как нержавеющая сталь, достаточно осторожно протереть мыльной водой и тканью.Для более грязных деталей можно аккуратно использовать скребок под углом 45 градусов. При сильном загрязнении Induction могут потребоваться специальные кремы.

Требуется только электрическая розетка на 220–240 В.

Он требует очень мало энергии, меньше, чем электрический утюг или водонагреватель.

Поскольку температуру можно изменить и ее можно контролировать в течение нескольких секунд, снижается риск ожога, проливания пищи, повреждения емкости и т. Д.

Если оставить пустой сосуд, он немедленно отключается.Если посуда становится слишком горячей, она издает звуковой сигнал и включает вентилятор. Иногда отключается.

Имеется диск управления для управления более чем одним элементом в случае спешки или чрезвычайной ситуации. Есть кнопка паузы, чтобы остановить курс на полпути в случае разливов, утечек или любой другой работы, при которой нужно ненадолго прервать приготовление пищи. При нажатии кнопки паузы все кнопки блокируются. После очистки можно продолжить приготовление.

Имеется кнопка блокировки от детей , которая делает его очень безопасным для приготовления пищи рядом с детьми.Настройка дисплея останется активной и заблокированной. Все функции и возможности также будут заблокированы.

Из соображений безопасности можно использовать только кнопку включения. Это позволит избежать больших неудач в случае заклинивания или заклинивания переключателя блокировки из-за ошибки.

Он прост в установке и может быть установлен выше или ниже в зависимости от удобства. Существуют также портативные индукционные устройства, которые можно безопасно использовать в любом месте дома. Требуется меньше места. В фиксированном состоянии не требуется толщины более 2 дюймов по вертикали под столешницей.

У некоторых индукторов есть антимагнитные стенки, обеспечивающие безопасность пользователей от магнитного излучения.

В большинстве случаев индукции есть функция автоматического определения посуды, когда варочная панель отключается через 60 секунд после того, как посуда была снята.

Некоторые индукционные варочные панели имеют датчики безопасности, которые контролируют температуру на дне посуды. Он автоматически регулирует выходную мощность, чтобы не повредить посуду и варочную панель.

В настоящее время вы также можете приобрести индукционные варочные панели с управлением через Wi-Fi или интеллектуальное устройство.С помощью которого можно регулировать и контролировать температуру и время.

Почти все индукционные катушки имеют предохранительный выключатель . При этом, если конфорка включена в течение длительного периода времени без изменения температуры, она автоматически отключится или выключится.

Период времени, необходимый для срабатывания защитного отключения, зависит от настроек нагрева варочной панели в это время. Чем ниже значение настройки, тем дольше конфорка остается включенной.У некоторых варочных панелей есть дополнительное преимущество, заключающееся в том, что при низком уровне заряда остается мощность в течение многих часов.

С другой стороны, варочные панели, использующие максимальную настройку, автоматически отключаются через полтора часа. Если ваша привычка к приготовлению пищи требует непрерывного приготовления в течение длительного времени, рекомендуется выбрать варочную панель с более длительными периодами безопасного отключения.

В индукционной варочной панели есть много других функций безопасности, таких как автоматический нагрев, усилитель, контроль перелива, свет остаточного тепла, светодиодное пламя и т. Д.

• Автоматический нагрев — это когда еда нагревается до более высокого уровня, а затем автоматически понижается до предустановленного более низкого уровня. Предустановленные меню помогают сделать процесс приготовления более простым и безопасным, поэтому не нужно постоянно увеличивать и уменьшать количество, поскольку индукция делает эту работу за них.
• Booster аналогичен автоматическому нагреву, при котором еда нагревается на высоком уровне, а через некоторое время автоматически снижается до предустановленного более низкого значения
• Еще одна функция безопасности — это регулятор переполнения .В случае перелива жидкости или попадания пищи на элементы управления индукционная система издаст звуковой сигнал и отключится. Эта функция встроена для защиты в случае переполнения. В таких случаях вытрите пролитую жидкость, а затем перезапустите процесс приготовления.
• Еще одна функция безопасности — это лампа остаточного тепла . Вокруг посуды присутствует некоторое количество тепла, которое называется светом остаточного тепла. В отличие от электрических варочных панелей, он быстро рассеивается. Если есть остаточное тепло, то свет становится ярким, поэтому можно дать индукции остыть в течение нескольких секунд.

Меры предосторожности при использовании индукционных варочных панелей

Было проведено исследование, которое показало, что воздействие электромагнитного поля, также известное как воздействие ЭМП, превышает максимальные уровни воздействия, когда человек стоит рядом с индукцией.

Эти пределы воздействия даже превышают профессиональные ограничения. Они не соответствуют основным ограничениям, установленным международной комиссией по защите от неионизирующего излучения (ICNIRP). Вышеуказанные результаты были обнаружены в большинстве индукционных варочных панелей.

Наихудшие результаты уровней воздействия ЭМП в отношении индукционной варочной панели были в 16 раз выше максимальных уровней воздействия.

Было обнаружено соответствие ICNIRP на расстоянии, указанном IEC (международной электротехнической комиссией). Это расстояние составляет 1 фут. Согласно Power Watch, это расстояние является причиной того, что индукция прошла испытание на безопасность.

Хотя некоторые люди предпочитают стоять близко к плите и готовить, не забывайте держаться подальше от индукционной плиты во время приготовления.

Еще одно исследование было проведено правительством Швейцарии по индукционному методу приготовления пищи. Они также обнаружили, что индукционные устройства не соответствовали рекомендациям ICNIRP, если они не использовались в определенном методе приготовления.

Для этого метода необходимо было стоять на расстоянии 30 см и использовать большую посуду для приготовления пищи, которая находится в центре зоны приготовления. Это предотвратит паразитное излучение. Рекомендуется сначала поставить посуду, а затем включить индукцию.

Теперь, поскольку это вопрос здоровья и повод для беспокойства, давайте подробно рассмотрим, что такое ЭДС и как она связана с индукционной готовкой.

Что такое электромагнитные поля?

Электрические и магнитные поля — это невидимые области энергии (их также называют излучением), производимой электричеством. Электричество, как мы знаем, — это движение тока или электронов по проводу.

Электрическое поле создается напряжением, которое представляет собой давление, используемое для проталкивания электронов через провод. По мере увеличения напряжения электрическое поле усиливается. Электрические поля измеряются в вольтах на метр.

Магнитное поле возникает в результате протекания тока через провод или любое электрическое устройство. Его сила увеличивается с увеличением силы тока. Сила магнитного поля быстро уменьшается с увеличением расстояния от его источника. Магнитные поля измеряются в микротеслах.

Электрические поля возникают независимо от того, включено устройство или нет, в то время как магнитные поля создаются только при протекании тока, что, конечно, требует включения устройства.Электрические поля легко экранируются или ослабляются стенами и другими объектами, тогда как магнитные поля могут проходить через здания, живые существа и большинство материалов.

Электрические и магнитные поля существуют вместе, и они существуют везде, где есть электрический заряд. Вместе они называются электромагнитными полями, а испускаемое ими излучение называется электромагнитным излучением.

Сейчас есть две основные категории ЭМП.

Высокочастотные ЭМП , которые включают рентгеновские лучи, гамма-лучи и ультрафиолетовые лучи.Они присутствуют в ионизирующей части электромагнитного спектра и могут проникать в организм человека и напрямую повреждать ДНК и клетки.

Низкочастотные и среднечастотные ЭМП , которые включают магнитные поля от линий электропередач и приборов, радиоволны, микроволны и т. Д., Они находятся в части неионизирующего излучения электромагнитного спектра.

Какие ЭМП вредны?

Электромагнитный спектр представляет все возможные частоты электромагнитной энергии.Он варьируется от чрезвычайно длинных волн (чрезвычайно низкочастотные воздействия, например, от линий электропередач) до чрезвычайно коротких длин волн (рентгеновские лучи и гамма-лучи) и включает как ионизирующее, так и неионизирующее излучение.

Частоты — это количество волн на заданном расстоянии. Измеряется в Герцах. Длина волны — это расстояние между волнами, которое измеряется в нанометрах.

Точно так же, как веревка, которую раскачивают сильнее, содержит больше энергии, так и длины волн с более высокими частотами.

Итак, волны на нижнем конце электромагнитного спектра очень длинные и имеют низкие частоты. На другом конце спектра находятся волны более высоких частот. Это УФ-лучи, рентгеновские лучи и гамма-лучи.

Высокочастотное и низкочастотное излучение подразделяется на ионизирующее и неионизирующее излучение. Неионизирующее излучение протекает долго, медленно и не имеет большого количества энергии.

Индукционная готовка имеет неионизирующее излучение , и важно помнить, что даже несмотря на то, что неионизирующее излучение может быть вредным на высоких уровнях, оно не может изменить структуру ячеек, как ионизирующее излучение, и нет доказательств кумулятивного воздействия .

Это означает, что если вы находитесь рядом с оборудованием, которое генерирует много энергии, и вы начинаете чувствовать некоторые симптомы, такие как головокружение или головные боли, все, что нужно сделать, это отойти от него, и симптомы исчезнут, и больше не будет. кумулятивный эффект или постоянное воздействие на организм.

Хотя нет убедительных доказательств того, что индукционная варочная панель излучает радиацию, которая может нанести вам вред, рекомендуется помнить об этом факте и держаться на некотором расстоянии. Кроме того, если вы используете кардиостимулятор, лучше избегать индукционной готовки, поскольку магнитное поле может мешать работе кардиостимулятора.

Заключение

Индукционные варочные панели генерируют неионизирующее излучение. они безвредны и отойдя от них на 30 см (1 фут) и работая, вы защитите вас от ЭМП. Любым случайным ЭМП можно противодействовать, используя посуду большего размера или посуду с таким же размером индукционной подставки и включив индукционную варочную панель после того, как она поместила посуду.

Избегайте использования металлических ложек при приготовлении пищи на индукции, так как это может привести к протеканию электрического тока по телу.

Согласно исследованию, приготовление пищи на индукционной плите небезопасно для пациентов с кардиостимуляторами или аналогичными медицинскими устройствами, чувствительными к электромагнитной индукции.

Пациенты подвергаются риску, если имплант однополярный и левосторонний, если они стоят близко к варочной панели и если посуда не концентрична с индукционной катушкой. Исследование также показало, что пациенты с униполярными кардиостимуляторами подвергаются риску только в том случае, если они не зависят от кардиостимуляторов.

Тем не менее, безопаснее поддерживать дистанцию ​​50 см, а не 30 см в случае пациентов с кардиостимуляторами для чрезмерной защиты.

В связи с тем, что в варочные панели новой серии устанавливаются антимагнитные экраны, а производители разрабатывают новые технологии, помогающие индукции превзойти коэффициент ЭДС, вскоре коэффициент безопасности для индукционной готовки станет 100%, и это станет поводом для беспокойства в прошлом.

Вам также могут понравиться следующие статьи:

Обзор лучшего пирога 2019 года | Epicurious

Если вы, как и я, поклонник The Great British Bake Off, вы тоже боитесь испечь пирог с мокрым дном.Ничто не может испортить вам день так, как приложить массу усилий для выпечки пирога только для того, чтобы обнаружить, что нижняя часть вашего ломтика бледная и мягкая, а не золотисто-коричневая и вкусная, когда вы подаете его.

Лучший венчик для мягких пиков взбитых сливок и шелковистого соуса для сковороды

View Story

Хорошо испеченный пирог должен выскользнуть из сковороды целиком. Я знаю, это звучит немного безумно, если вы никогда не пробовали это раньше, но если ваш пирог пропекся идеально, нижняя корочка должна быть достаточно равномерно подрумяненной, чтобы вы могли добиться этого, и правильная сковорода может помочь вам в этом.

За годы выпечки я знаю, что для фруктовых пирогов мне больше всего нравятся металлические формы для пирогов, которые отличаются превосходной проводимостью металла. Но мне было любопытно пересмотреть варианты из стекла и керамики, чтобы увидеть, были ли они в целом лучшим выбором для других типов пирогов.

Примечание о типах пирогов

Сегодня на рынке представлены три основные категории пирогов: стеклянные, керамические и металлические. В этом тесте я решил найти лучшее универсальное блюдо, которое удовлетворит все ваши потребности в пирогах.У всех трех материалов есть свои преимущества, но главное — универсальность.

Glass Главное преимущество Glass заключается в том, что вы можете легко контролировать дно и стороны пирога во время выпечки. Металлические сковороды исключительно хорошо проводят тепло и, как правило, тоньше стекла и керамики, что делает их превосходными по степени поджаривания. Металлические сковороды также можно безопасно переносить из холодильника или морозильника в духовку без риска разбиться, как некоторые стеклянные и керамические модели, хотя тонкая металлическая посуда может деформироваться.Керамические блюда красивы и хорошо изолированы, что делает их лучшим выбором для пирогов с заварным кремом с нежной начинкой, и они превосходны в отделе презентаций. Они также имеют тенденцию быть немного глубже стандартной стеклянной и металлической посуды, что может быть полезно для некоторых рецептов, но не особенно для других.

Чтобы найти лучшее, я собрал восемь 9-дюймовых форм для пирога: два металлических, три стеклянных и три керамических, и испытал их, испек черничный пирог и лаймовый пирог. Будьте уверены, на моих часах не будет промокших днищ.

Лучшая тарелка для пирога в целом: Антипригарная тарелка для пирога Williams Sonoma Goldtouch

Эта прочная металлическая тарелка показала исключительно хорошие результаты в обоих тестах. Пироги выпекались равномерно до идеального золотисто-коричневого цвета, а остывшие ломтики легко снимались. Это блюдо особенно отличилось в тесте с ягодным пирогом, так как оно давало наиболее равномерно пропеченную и хрустящую корочку. На сайте Williams Sonoma утверждается, что покрытие на керамической основе Goldtouch более прочное, чем другие антипригарные поверхности.Однако они рекомендуют использовать с посудой деревянные или силиконовые инструменты. Когда я использовал металлические инструменты, они царапали поверхность тарелки, но в краткосрочной перспективе царапины, похоже, не оказали отрицательного влияния на полезность тарелки. Пироги по-прежнему оставались золотистыми и вкусными, а ломтики легко снимались со сковороды, не оставляя следов.

Williams Sonoma Goldtouch Антипригарная тарелка для пирога

Эта прочная металлическая тарелка стала победителем в нашем тесте лучших форм для пирога.Пироги испечены равномерно золотисто-коричневого цвета, а остывшие ломтики легко удалить.

Лучшая бюджетная тарелка для пирога: 9-дюймовая форма для пирога из Pyrex

9-дюймовая тарелка для пирога из Pyrex существует уже давно по уважительной причине. Его размер идеально подходит для большинства рецептов, он прочный, недорогой и при выпекании достаточно равномерно. Возможность видеть сквозь дно, чтобы проверить подрумянивание корочки, также является огромным бонусом как для новичков, так и для опытных пекарей. Блюдо было немного сложнее мыть, чем мой выбор номер один, и у него были некоторые проблемы с заеданием корки крекера, но это было то, о чем маленький скраб не мог позаботиться.

ODOYO Мягкий силиконовый чехол для iPhone 11, противоударный, тонкий, полностью силиконовый — HYTX USA

Силиконовый чехол: этот жидкий силиконовый чехол для iPhone не только ультратонкий, гладкий и легкий, но и прочный благодаря двухслойной конструкции, обеспечивающей повышенную прочность.
НАДЕЖНЫЙ ЗАХВАТ: мягкий гибкий бампер обеспечивает надежный захват, предотвращая выскальзывание телефона из рук, а также позволяет легко держать телефон в кармане.ПРЕВОСХОДНАЯ ЗАЩИТА: приподнятые рамки корпуса для iPhone предназначены для защиты экрана, камеры и снятия их с плоской поверхности. Мягкая силиконовая конструкция эффективно поглощает удары при случайном падении. Более того, любое пятно, попавшее на корпус, легко стирается влажной тряпкой. Ваш чемодан всегда будет чистым.
ИДЕАЛЬНАЯ УСТАНОВКА: точные вырезы для динамиков, камеры и других функциональных портов. Обеспечивает легкий доступ ко всем портам, кнопкам и функциям без необходимости снимать корпус.ГАРАНТИЯ НА 12 МЕСЯЦЕВ: Команда HYTX гарантирует, что вы не беспокоитесь о 12-месячной гарантии и добро пожаловать в сервис; Если у вас возникли проблемы с покупкой, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Силиконовый чехол: этот жидкий силиконовый чехол для iPhone не только ультратонкий, гладкий и легкий, но и прочный благодаря двухслойной конструкции, обеспечивающей повышенную прочность.НАДЕЖНЫЙ ЗАХВАТ: мягкий гибкий бампер обеспечивает надежный захват, предотвращая выскальзывание телефона из рук, а также позволяет легко держать телефон в кармане.
ПРЕВОСХОДНАЯ ЗАЩИТА: приподнятые рамки корпуса для iPhone предназначены для защиты экрана, камеры и снятия их с плоской поверхности. Мягкая силиконовая конструкция эффективно поглощает удары при случайном падении. Более того, любое пятно, попавшее на корпус, легко стирается влажной тряпкой. Ваш чемодан всегда будет чистым.ИДЕАЛЬНАЯ УСТАНОВКА: точные вырезы для динамиков, камеры и других функциональных портов. Обеспечивает легкий доступ ко всем портам, кнопкам и функциям без необходимости снимать корпус.
ГАРАНТИЯ НА 12 МЕСЯЦЕВ: Команда HYTX гарантирует, что вы не беспокоитесь о 12-месячной гарантии и добро пожаловать в сервис; Если у вас возникли проблемы с покупкой, пожалуйста, свяжитесь с нами.

HYTX USA придерживается самых высоких стандартов качества для каждого из наших продуктов.Мы гарантируем, что качество всех наших товаров будет соответствовать или превосходить ожидания. Мы делаем все возможное, чтобы ваши товары были доставлены в идеальном состоянии. Если по какой-либо причине вы не полностью удовлетворены своей покупкой, вы можете вернуть любой товар в его первоначальном состоянии в течение 30 дней с момента получения, и мы с радостью предоставим вам возврат, замену или обмен. Все индивидуальные заказы могут быть возвращены для полного возврата в течение 30 дней с момента получения. Если товар был изношен или находится не в своем первоначальном состоянии, будет применяться комиссия за возврат в размере 15%.

Чтобы вернуть или обменять товар, следуйте этим инструкциям:

Перед отправкой возвращенного товара обратно в HYTX USA вам необходимо получить идентификатор обратного билета. Пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте или по телефону, чтобы получить инструкции по возврату.

• При обращении по электронной почте: напишите на [email protected] номер вашего заказа и запрос на возврат или обмен. Затем мы отправим вам по электронной почте идентификатор обратного билета и инструкции по отправке.
• Если вы связываетесь по телефону: пожалуйста, приготовьте номер вашего заказа и позвоните нам по телефону 626-581-0000, чтобы получить идентификатор возврата.

Посылка без номера разрешения на возврат не принимается к возврату.

.