Посуда для супа: Посуда для супа – что из чего едят?

Посуда для супа: Посуда для супа – что из чего едят?

Посуда для супа – что из чего едят?

Похоже, сколько на свете блюд – столько и правил. Причем некоторые из них могут даже удивить неподготовленного гражданина. Однако мы хотим превратить этикет из тяжкой необходимости в благодатное поле для творчества. Вам интересно узнать, в чем подаются первые блюда, и как произвести на гостей приятное впечатление с помощью грамотно подобранной посуды? Здесь нет ничего сложного!

В чем подают суп?

Прежде всего, нужно сказать, что на выбор посуды для супа могут влиять национальные традиции – чашка японского мисо всё же отличается от тарелки грузинского харчо. Но нас сейчас больше интересуют европейские традиции.

• Прозрачные бульоны и другие легкие супы, а также супы-пюре подают в чашке с одной или двумя ручками (вариант – в суповой тарелке). При этом не помешают подставочные тарелки или подносы. Содержимое чашки черпают десертной ложкой, которую следует держать в правой руке. При этом саму чашку нужно развернуть ручкой влево. Впрочем, консоме и протертые супы можно просто выпить.
• Заправочные супы (например, русские щи, украинский борщ, рассольник, солянку, овощной суп, суп с макаронами или лапшой) принято есть столовой ложкой из глубоких столовых тарелок илисуповых мисок. Для каждой персоны на столе ставится основная тарелка, куда наливается суп, и мелкая столовая тарелка, которая играет роль подставки.
• Различные национальные супы аппетитнее смотрятся в керамических или глиняных горшочках – тех, в которых вы их готовили. Размеры и форма горшочков зависят от характера каждого блюда. Горшочек лучше поставить на деревянную подставку или специальную тарелку, которая обычно выполнена в едином стиле с самим горшочком.
• Для семейных обедов также используют супницы на 4, 6, 8 или 10 порций. Их оставляют на небольшом столике, который ставится рядом с основным обеденным столом. Здесь же должна присутствовать специальная ложка, чтобы разливать суп по тарелкам. (Разливать суп на кухне полагается только в специальные суповые миски.) Если на трапезу приглашено более 10 человек, выносятся дополнительные супницы.

Кстати, перед тем как подавать первые блюда, со стола нужно убрать уже использованные подносы, блюда, тарелки и столовые приборы, оставшиеся после закусок. Первыми убираются столовые приборы, а затем тарелки.

Учимся кушать правильно

Проверьте себя! Когда вы едите первые блюда, запрещается:

• помешивать суп ложкой в тарелке – чтобы он быстрее остыл
• дуть на суп в ложке – с той же целью
• низко наклоняться над тарелкой – никто ее у вас не отберёт!
• стучать ложкой по тарелке, с шумом втягивать жидкость и т.д. – не производите лишнего шума!
• наклонять тарелку, чтобы доесть остатки супа – увы! кое-что придется оставить…
• отодвигать от себя тарелку, когда вы доели – можете что-нибудь задеть

Черпать ложкой суп из тарелки разрешается двумя способами – справа налево или от себя. Чтобы с ложки не капало, не набирайте ее до краев. Полезно коснуться ложкой краешка тарелки, давая каплям стекать, прежде чем начнете ее поднимать. Кстати, насчёт дальнейшего пути ложки мнения тоже расходятся: одни говорят, что правильнее подносить ее ко рту боком, другие едят суп с острого края ложки. Видимо, удобный способ вам придется выбрать самостоятельно.

С посудой и правилами этикета, кажется, разобрались… Но как выбрать сам суп? Все ли супы одинаково полезны? Читайте нашу статью «Польза или вред на первое: Как найти «свой» суп»!

Кухонный этикет. Как правильно есть суп?

Первое блюдо (или как его еще называют — горячее) подается в глубокой тарелке. Наливать суп-пюре или бульон следует лишь до кромки внутреннего края емкости. Суповые тарелки помещаются либо на мини-поднос, либо на сервировочные тарелки. Сюда же кладется ложка по окончании трапезы, если же такой подставки нет, то — в саму тарелку.

Приступая к еде, нельзя дуть ни на поверхность первого блюда, ни на ложку с ее содержимым. Правильнее будет подождать, пока бульон чуть остынет. Можно аккуратно и не спеша помешивать содержимое — это вполне приемлемо. Если горячее подается в чашке с ручкой (или ручками), то основная часть съедается при помощи десертной ложки, а вот остатки — выпиваются (безусловно — беззвучно).

О том, как орудовать ложкой, также есть несколько правил. Держать ее следует между большим и указательным, используя как опору средний палец. Приближать ко рту необходимо зауженным концом, а не боком, и при этом чуть наискось. Зачерпывать такое количество, какое позволит есть аккуратно — не капая и не разливая. Неприлично: прихлебывать из ложки, заталкивать ее полностью в рот, зажимать в кулаке. Зачерпывается суп движением исключительно «от себя». Остатки доедаются также при таком положении наклоненной тарелки. Если предполагается добавка — ложку нужно оставить в чашке. Для бульона используют десертную ложку, а для супа — столовую.

Обычно все ингредиенты супа накрошены достаточно соразмерно, чтобы их можно было без проблем зачерпывать в ложку. Но если попадаются более крупные куски (клецки, макароны, овощи и т.д.), то их разделяют ложкой. Крупный кусок мяса, поданный на отдельном блюде, разрезается, укладывается в суповую тарелку и лишь затем туда наливается бульон. Сухарики или гренки тоже кладут на дно до того, как будет разлит суп.

Для того, чтобы суп не воспринимался как просто первое блюдо, подавать его нужно с особым шиком. Используйте столовый сервиз, в состав которого обязательно входит супница, красивые столовые приборы и не забудьте про особый кухонный текстиль. Такое убранство можно купить в интернет-магазине «Домашний бутик», где ассортимент разнообразной посуды просто приковывает взгляд. Будьте уверенны, родные и близкие попросят добавку супа, а вы тем временем проследите, чтоб они соблюдали все правила этикета.

Правила и техника подачи первых блюд

Зависимости от температуры подачи различают холодные и горячие супы. Температура холодных супов должен быть 10-12 ° С, горячих — не менее 75 ° С, за исключением заправленных лиезоном (65 ° С).

При групповом обслуживании все супы, кроме бульонов, можно подавать в суповых мисках с крышками, при индивидуальном — в однопорцийний суповой миске или глубокой тарелке. Тарелки, суповые миски, бульонные чашки для первых горячих блюд следует подогревать, для холодных — охлаждать.

Прозрачные супы отпускают в бульонных чашках с блюдцем, подавая в них на пирожковой тарелке пирожки, расстегаи, острые гренки, профит роли, кулебяки. Прозрачные супы с гарнирами подают в тарелке: лапшу, вермишель, рис, пельмени, равиоли, запеченный рис, цветную и брюссельскую капусту, омлет, галушки, фрикадельки кладут перед подачей. При подаче бульона с отварным яйцом его кладут в бульонных чашках или глубокую тарелку.

Супы-пюре подают в суповых мисках или тарелках, но можно и в бульонных чашках, отдельно подавая в них гренки.

Заправленные супы подают в глубоких тарелках или суповых мисках, с мелко нарезанными продуктами можно подавать в бульонных чашках.

К заправленных супов на пирожковой или мелкой столовой тарелке подают: до борщей — пампушки с чесноком, ватрушки, кулебяки; к щей — ватрушки, пирожки, каши, крупьяникы, кулебяки. Зелень в суп кладут перед подачей или отдельно на розетке. К солянок можно подавать ломтик лимона и маслины. Сметану при отпускании кладут в суп или подают соуснике.

Некоторые супы готовят и подают в одном и том же посуде. Например, можно приготовить и подать в глиняном горшке суп пити, суточные щи, борщ украинский.

Холодные супы (окрошка, ботвиння) подают в глубокой тарелке или суповой миске. К рыбной и овощной окрошки, ботвинни подают кусочки отварной рыбы, балык, консервированные крабы или раковые шейки, гарнировани зеленым луком, огурцами, тертым хреном, салатом. В холодных супов в салатниках можно подать пищевой лед (щипцы для льда кладут рядом).

Техника подачи первых блюд. Первые блюда доставляют в зал на подносах или колясках.

В дневной период при реализации скомплектованных обедов первые блюда (кроме бульона) подают в основном в глубоких тарелках. На раздаточные официант ставит тарелки на поднос, накрытый салфеткой, приносит их в зал и на подсобном столе или серванте готовит к представлению, ставя глубокие тарелки на подставные.

Одновременно к столу он приносит две порции: по одной в правой и левой руке. Подойдя к гостю, правой рукой ставит перед ним тарелку с супом. Потом подходит ко второму гостя (в это время тарелка с супом переходит с левой руки на правую) и ставит тарелку с супом перед ним таким же образом.

Рис . 1.35. порционирования первых блюд на подсобном столе

Официант может подавать к столу супы в суповой миске или порционуваты на подсобном столе (рис. 1.35). Выполняя эту операцию на подсобном столе, он должен делать минимальное количество движений. В левую руку берет подставное тарелку, в правую — глубокую (движения правой и левой руками должны быть симметричными и одновременными), ставит глубокую тарелку на мелкую (подставное), правой рукой берет разливочную ложку, опускает ее в суповую миску и наливает суп в глубокую тарелку. Подойдя к гостю дело правой рукой ставит тарелку перед ним. Эти движения официант осуществляет циклически, последовательно обслуживая всех гостей.

При подаче первых блюд во много-порционной суповой миске официант может использовать различные приемы порционирования первых блюд. При разложении содержания суповой миски сначала переводят густую массу, затем бульон. Если переводят только часть первого блюда, то легким движением обеспечивают однородность массы и одним черпаком (0,25 л) наливают суп в глубокую тарелку. Остальные супа официант ставит в суповой миске на подставной тарелке на обеденный стол или оставляет ее на подсобном столе. На пирожковую тарелку кладут разливочную ложку. В первом случае гости обслуживают себя в дальнейшем сами, во втором, по их просьбе, это делает официант.

Первые блюда можно сразу поставить на стол в суповой миске на подставной тарелке. Рядом на пирожковой тарелке кладут разливочную ложку. Предварительно перед каждым гостем ставят глубокую тарелку (можно без подставной, кроме ресторанов классов «люкс» и «высшего»). В этом случае гости обслуживают себя самостоятельно.

Реже первые блюда в многопорционные суповых мисках подают в обнос. В этом случае суповую миску (металлическую или фарфоровую) официант ставит на ладонь левой руки, накрытый салфеткой, подходит к гостю слева, суповую миску приближает к его тарелки, правой рукой берет разливочную ложку, погруженную в суповую миску, и двумя движениями (сначала набирает гарнир супа, потом жидкую массу) наполняет глубокую тарелку, которая стоит перед потребителем.

Подача первых блюд в бульонных чашках осуществляется двумя способами. В первом случае официантом на раздаточные первые блюда в бульонных чашках, ставит их на поднос, накрытый салфеткой, рядом кладет стопку блюдец и десертные ложки (блюдца и ложки можно принести на подсобный стол заранее).

На подсобном столе бульонную чашку (лучше использовать с двумя ручками) ставят на блюдце, рядом с ней кладут десертную ложку (ручка ложки направлена ​​вправо). Как правило, при подаче блюда к гостю подходят справа и правой рукой ставят перед ним бульонную чашку с блюдцем. На пирах их ставят на подставное тарелку.

Во втором случае бульон подают в суповой миске. На подсобном столе супы порционують в бульонные чашки и ставят на поднос. Блюдца на подносе размещены стопкой ближе к официанту. Сначала он ставит чашку на блюдце, рядом кладет десертную ложку, а затем, подходя к гостю дело, правой рукой ставит перед ним. Или один официант несет поднос, второй берет с нее блюдце, ставит на него чашку и рядом ручкой вправо кладет ложку, потом приближается к гостю справа и правой рукой ставит перед ним первое блюдо.

При подаче первых блюд в керамических горшках официант переводит суп из горшка в глубокую тарелку, причем сначала — гарнир ложкой, затем жидкую массу. Потом берет горшок обеими руками и движением от себя осторожно выливает жидкую часть супа в тарелку.

Если суп едят из глубокой тарелки, дело кладут столовую ложку углублением вверх, если с бульонной чашки — десертную ложку.

В табл. 1.13 более детально описаны правила подачи отдельных первых блюд.

Таблица 1.13

ПРАВИЛА ПОДАЧА ПЕРВЫХ БЛЮД

Окончание табл . 1.13

Посуда для первых блюд

В Западной Европе суп принято подавать в супницах, на Востоке — в чашках, а у нас — в глубоких тарелках… И это еще не вся посуда для холодных и горячих первых блюд

А вот мыть посуду лучше всего бамбуковыми салфетками. Они абсолютно безопасны для здоровья и экологичны.

Источник: сайт Кладезь знаний читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора volyul  в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Рецепты | Всякие мелочи | Комфорт
===========================================================

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Кастрюля глубокая 4 л Emile Henry для супа 22.

5 см, цвет гранат

• Диаметр (см.)22,5; дна для плиты 15 см
• Объем (л.)4
• Материалкерамика
• Внешнее покрытиестеклянная глазурь матовая
• Внутреннее покрытиестеклянная глазурь матовая
• Нагревание до t°C500°C
• Цвет корпусагранат
• Размеры (ДхШхВ)высота без/с крышки 17/21 см
• ПроизводительФранция
• Применениедля плиты и духового шкафа
• Вес (грамм)2900 г

Преимущества

• Сохраняет вкус и текстуру ингредиентов.
• Возможность готовить рецепты, требующие длительного томления ингредиентов при невысоких температурах.
• Глубокая, для приготовления рецептов до 4-х литров
• Возможно смешивать блендером ингредиенты (делать суп-пюре), не царапая посуду.
• Хорошо подогнанная крышка предотвращает вытекание жидкости через край

Прекрасно вписывается в интерьер современных кухонь, идеально подходит для приготовления супов, бульонов и тушеных блюд.

Уникальный современный дизайн с плавными изгибами и техничными деталями – перевоплощение старинного знакового продукта компании.
Кастрюля изготовлена из Flame® керамики, отлично распределяет тепло и позволяет готовить медленно и равномерно, сохраняя вкус, консистенцию и питательные свойства ингредиентов.

В глубокой кастрюле можно смешивать ингредиенты погружным блендером, не боясь забрызгать кухню. Элегантный внешний вид, долго сохраняет содержимое горячим.

Flame® керамика может быь использована на всех плитах (газ, галоген, электрическая и с индукционным диском индукционная).

Жидкость не выкипает во время приготовления на плите блаодаря высоким бортикам и особой форме верха. Можно готовить крупные куски продуктов. Визуально небольшая кастрюля обладает большой емкостью – 4 л.

Идеально подогнанная плоская крышка облегчает хранение.

Первое использование.

Перед первым использованием наполовину наполните кастрюлю/тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте кастрюлю/тажин.

Инструкция

a:2:{s:4:»TEXT»;s:2610:»

Благодаря свойствам высококачественной керамики , посуда Emile Henry позволяет готовить медленно, равномерно, сохраняя полезные свойства продуктов.

Следуйте следующим правилам:

Кастрюля предназначены для приготовления в духовке, На варочной панели, в микроволновой печи .

Перед первым использованием

Удалите все наклейки и этикетки с посуды, если необходимо, используйте растворитель, затем вымойте посуду.

Во время подготовки и приготовления

• Кастрюлю можно использоваться на всех типах варочной панели, с индукционным диском для индукционных варочных панелей.




• Всегда, первые 5 минут, держите кастрюлю на слабом огне, что бы температура нарастала постепенно.




• Ставте кастрюлю на подходящую по размеру конфорку (желательно на самую большую).




• Не нагревайте кастрюлю, когда она пустая: всегда наливайте воду или масло.




• Благодаря отсутствию в ее составе металлов, продукция Emile Henry может использоваться в обычных духовых и микроволновых печах.

После использования

• Благодаря высокопрочному покрытию изделий Emile Henry, вы можете нарезать готовые блюда прямо на посуде непосредственно до или во время подачи на стол.




• Мы рекомендуем подавать блюда на стол в той же посуде, в которой они готовились. Жаростойкие свойстваEmile Henry керамики помогают долго сохранять блюда горячими во время трапезы.




• Посуда в духовке нагревается до чрезвычайно высокой температуры, поэтому не ставьте ее на холодную поверхность и не допускайте контакта с холодной водой, чтобы избежать резкого перепада температур. Разместите посуду на нейтральную поверхность, например деревянную подставку или термостойкую ткань.




• Посуду Emile Henry можно мыть в посудомоечной машине. Если на дне посуды есть остатки пригоревшей еды, залейте ее смесью белого уксуса и горячей воды и лишь после этого отправляйте в посудомоечную машину.




• Emile Henry керамика – очень долговечна, поэтому вы будете наслаждаться комфортом ее использования долгое время. Тем не менее, посуда может разбиться, если ее уронить или сильно по ней ударить. Будьте осторожны — не роняйте посуду.

«;s:4:»TYPE»;s:4:»HTML»;}

Посуда для приготовления супа | Интернет-журнал «Серый Волк»

Для приготовления супа рекомендуется использовать огнеупорную и химически нейтральную посуду. То есть посуду которая не вступает в процессе приготовления в реакцию с пищей, также посуда должна быть в достаточной мере толстостенной.

По общим стандартам, таким требованиям в основном соответствует керамическая посуда, а также посуда из жароупорного стекла. Самым оптимальным вариантом является металлическая эмалированная посуда. Тем не менее, нужно отметить, что для многих разновидностей супов можно применять и другую посуду: к примеру, для суточных щей, изготавливаемых в русских печах. В данном случае можно использовать чугунную посуду. А в казане на прямо открытом огне можно делать шурпу.

Суп, как правило, всегда варится без крышки, не включая варку мясного бульона либо варку трудно-развариваемых овощей. Однако, конечная стадия варки любого вида супа без исключения протекает с отсутствием крышки. С другой стороны, крышка зачастую нужна по окончании приготовления супа для его недолгого настаивания. Форма посуды для супа не так важна, хотя, для мясных супов рекомендуется использовать несколько высокие кастрюли. Это связано с потребностью покрытия бульоном больших кусков мяса, зачастую с костью.

Для рыбных и тем более супов с крупами рекомендовано использовать широкие и невысокие кастрюльки. Кончая разговор о посуде нужно отметить потребность применения эмалированных или фарфоровых поварёшек и специальной посудины для перелива супа после его приготовления — фарфоровой либо фаянсовой супницы. При этом перелив связан не только с красотой блюда при подаче, но и с требованием дополнительного перемешивания супа при переливании.

Как вывести пятно от шариковой ручки

У каждого в жизни случаются непредвиденные ситуации. И чернильному пятну на одежде или сумке уже никто не удивляется, потому что ручки нас сопровождают повсюду. А избавиться от пятна можно очень просто.

Читать далее…

Кто изобрел кубик Лего?

Компания Лего уважаема и всемирно известна. Все наверное хотя бы раз в жизни видели конструктор Лего, а многие имеют их у себя дома. Но даже не все фанаты знают, как был придуман знаменитый кубик Лего, как его делали на заре истории компании, и как делают сейчас.

Читать далее…

День матери. Поздравления с днём матери

День матери — международный праздник в честь матерей. В этот день принято поздравлять матерей и беременных женщин, в отличие от Международного женского дня, когда поздравления принимают все представительницы женского пола. В разных странах этот день приходится на разные даты, в основном в мире «День матери» отмечается во второе воскресенье мая. День матери в России отмечается ежегодно в последнее воскресенье ноября, в Белоруссии — 14 октября, на Украине — во второе воскресенье мая.

Читать далее…

Этикет. Чашка супа | Культура застолья

Когда в мире был сварен первый суп, история умалчивает. Одни историки считают, что первые супы люди начали варить еще в шкурах животных, сворачивали их мешком, добавляли зерно, воду и подвешивали над огнем. Насколько верна такая теория – не знаю.

Большинство же исследователей утверждают, что супы стали варить только после того, как люди научились изготавливать водостойкую и огнеупорную посуду: из камня, из глины, а потом и металлическую.

Но, так или иначе, за многие столетия сформировались определенные правила этикета.

Супнинца

Многие считают, что фарфоровые супницы уже перешли в разряд антиквариата, но в домашних условиях, не важно, будь то семейный обед или встреча с друзьями супница, именно та вещь, которая облегчит жизнь любой хозяйке. Не надо нести каждую тарелку с кухни в гостиную, боясь расплескать содержимое.

По правилам классического этикета, супницу ставят на стол всегда, если за ним собирается шесть и более гостей. Ставят ее уже после того, как на столе установлены все остальные столовые приборы. Место супницы – посередине стола на специальной тарелке. На отдельную тарелку кладется черпак.

Кастрюлю с супом ставить на стол нельзя.

Тарелки и чашки

Ложка всегда лежит справа от тарелки, выпуклой стороной вниз.

Большинство супов разливают в глубокие тарелки.

Бульоны, а также супы-пюре могут подаваться в специальные бульонницах. Это же относится и к некоторым заправочным супам, где ингредиенты нарезаны особенно мелко.

И под глубокие тарелки и под чашки всегда подставляется сервировочная тарелка.

Гренки для бульона или супа в виде кубиков подаются в салатнике. К ним кладется специальная ложка.

Если у чашки для супа одна ручка, то бульон можно выпить, держа чашку левой рукой.

Если у чашки две ручки, то суп полностью едят ложкой, а не пьют через край.

Как есть суп

Ой, сколько разнообразных «советов» и «рекомендаций», как есть суп, что можно, а что нельзя я встречал.

На самом деле есть несколько базовых правил, все остальное «от лукавого».

Если суп очень горячий, не дуйте на него, лучше подождите, когда он остынет.

Не надо дуть на ложку, чтобы остудить ее содержимое.

Не надо зачерпывать полную ложку.

Не надо наклоняться над тарелкой – держите спину прямо. «Не рот к ложке, а ложку ко рту».

От себя или к себе зачерпывать содержимое – как вам удобно. От себя – со стороны выглядит эстетично, но, если вы никогда не ели «от себя», то на приеме это не стоит делать, будет — комично.

Если в супе попадется длинная лапша, большие кусочки овощей или мяса, то в начале их боковой стороной ложки надо разделить на мелкие кусочки.

После того, как вы зачерпнули содержимое,  снимите капельки о край тарелки.

Острым или боковым концом поносить ложку ко руту – как вам удобнее.

После того как ложка побывала в супе, ее  уже нельзя класть на скатерть.

Чашки и горшочки

Суп из чашек едят десертной ложкой.

Если в чашке с одной ручкой есть кусочки мяса, овощей, или яйцо, то в начале  их съедают ложкой, а потом уже выпивают бульон.

Из суповых мисок с двумя ручками всегда едят ложкой. Для удобства, можно придерживать миску левой рукой за ручку.

Если горшочек запечатан тестом, то его снимают ложкой или подрезают ножом. Как правило, крышку из теста не едят и откладывают или на тарелку для хлеба, или на подстановочную тарелку.

Супы, которые подаются в порционных горшочках, едят прямо из них. Если, вдруг,  Вам подали глубокую тарелку, то попросите официанта перелить содержимое из горшочка. Есть такие блюда, которые по задумке шеф-повара необходимо перелить.

Окончание

По строгим правилам этикета, после того, как вам не удается зачерпнуть со дна содержимое тарелки, надо остановиться. Тарелку не рекомендуется наклонять, чтобы доесть все до последней капли.

А вот в кругу семьи можно и наклонить. Опять же не важно, от себя или к себе.

После того как суп съеден, положите ложку в глубокую тарелку – если вам подавали суп в глубокой тарелке, или на сервировочную —  если суп был в чашке или горшочке.

Если вы попросили добавки, то ложка  должна находиться в тарелке.

4 264

30 лучших рецептов супов — Любовь и лимоны

Если есть что-то, что мне нравится в холодной погоде, так это суп! Читайте дальше, чтобы найти более 30 простых рецептов супов, которые я буду готовить всю осень и зиму.

Сезон супов уже наступил! В осени есть что любить: прекрасная погода, смена листьев, уютная выпечка и горячие напитки, но рецепты супов — это моя любимая часть. Я обожаю суп . Я люблю его готовить, люблю есть и люблю собирать остатки, чтобы снова насладиться им на следующий день.Когда я в стрессе, я перехожу к супу, потому что готовить пищу мне кажется медитационным. Когда я попадаю в снег, я обращаюсь к нему, потому что храню тайник в морозильной камере. И когда мне нужна здоровая перезагрузка, я обращаюсь к ней, потому что она заставляет меня чувствовать себя хорошо внутри.

Чтобы отпраздновать начало супового сезона, я делюсь своими лучшими советами по приготовлению супов, а также делюсь более чем 30 моими любимыми супами. Помимо классических блюд, таких как французский луковый суп и суп из мускатной тыквы, вы найдете множество изобретательных, вегетарианских рецептов супов, таких как мисо-суп с лапшой с золотой куркумой и чили с белой фасолью Tomatillo Zucchini.Я люблю их всех, и я надеюсь, что вы тоже.

Лучшие советы по приготовлению супов

1. Приправить по вкусу. Сырые овощные ингредиенты нуждаются в приправе, а овощные бульоны различаются по содержанию соли. Если ваш суп получился мягким, не бойтесь добавить щепотку соли и много свежего черного перца. Вкусите, как вы идете!

2. Сбрызнуть оливковым маслом. Я всегда заканчиваю супы, обильно сбрызнув оливковым маслом. Он добавляет насыщенности и заставляет ароматы петь.

3. Прибереги на обед! На второй день суп часто становится вкуснее, поэтому убедитесь, что у него достаточно остатков. Большинство рецептов супов также хорошо замораживаются на срок до нескольких месяцев. Прочтите этот пост, чтобы узнать о моих лучших советах по замораживанию!

4. Приправы для вашего уровня. Приготовление супа по индивидуальному заказу — это увлекательная и творческая часть приготовления супа. Если вы делаете рецепт, в котором нужно много специй, но вы предпочитаете более мягкий вкус, начните с меньшего. Если вам нравится острое, добавьте еще! Попробуйте попробовать во время приготовления и отрегулируйте вкус, чтобы приготовить то, что вам действительно нравится.

Любимые рецепты осенних супов

В Чикаго суповой сезон длится с сентября по… ну, на или позже, чем следовало бы. Я готовлю супы все время, но особенно хочу их сейчас, в разгар осени. Эти 3 простых рецепта супа — мои любимые в это время года. Они уютные, успокаивающие и наполнены ароматным ароматом таких трав, как розмарин, шалфей и тимьян.

Суп из мускатной тыквы
Имбирь, розмарин и шалфей придают этому супу уютный осенний вкус.Слегка кремовый, согревающий и питательный, это мой рецепт прохладной осенней ночи.

Сливочный суп из дикого риса
Это может не выглядеть так, но в основе этого супа не молочные продукты. Вместо этого он получает кремовую текстуру из смешанных белых бобов, кешью и пикантной пасты мисо.

Грибной крем-суп
Даже не думайте добавлять этот грибной крем-суп в свою следующую запеканку из зеленой фасоли! Наполненный богатым пикантным вкусом, он предназначен для того, чтобы наслаждаться им само по себе.

Дымные, пряные супы и перец чили

Принесите тепло! Приправы, такие как копченая паприка, консервированные чипотли в соусе адобо, а также свежий и сушеный перец чили, придают этим сытным рецептам супа яркий вкус.

Легкий вегетарианский перец чили
Считаем ли мы перец чили супом? Я нахожусь на заборе, но мне все равно пришлось включить этот рецепт сюда. Его очень быстро и легко приготовить, а холодной ночью его дымный / пряный аромат согреет вас в мгновение ока.

Суп из желтого колотого гороха
Желтый колотый горох смешивается со свежими зернами кукурузы в этом веганском риффе на кукурузном супе, что делает его очень сытным и невероятно забавным.Он вкусен сам по себе, но мне он нравится еще больше с хрустящим дымным кокосовым беконом сверху!

Tomatillo Zucchini White Bean Chili, стр. 99 Love & Lemons Every Day
Этот пикантный зеленый перец чили хорош и сытный, но он настолько ароматный, что я всегда беру вторую тарелку. Подавайте его с домашним кукурузным хлебом для идеального ужина в будние дни.

Сливочный картофельный суп
Может ли обычная еда быть… полезной? Этот рецепт отвечает громким «ДА!» Он густой, сливочный и наполнен дымным ароматом, но полностью на растительной основе.Вместо жирных сливок смешанная белая фасоль и картофель создают его сочную текстуру.

Тыквенный суп с тортильей
Я люблю классический суп из мускатной тыквы не меньше, чем другие люди, но когда дело доходит до супа, зимняя тыква может сделать гораздо больше! Попробуйте варить его в дымном жареном томатном бульоне, чтобы приготовить вкусный веганский суп из тортильи.

Суп из черной фасоли
Этот суп из черной фасоли — сливочный, пряный и сытный, но, что самое главное, его чертовски легко приготовить.Он занимает постоянное место в моей регулярной ротации рецептов, и я думаю, что он будет в вашем тоже!

Легкие рецепты смешанных супов

Традиционные рецепты протертых супов обычно требуют использования масла, жирных сливок или цельного молока, но вы не найдете ни одного из этих ингредиентов в сливочных супах ниже. Вместо этого смешанные овощи придают каждому из них гладкую, бархатистую текстуру. Ням!

Томатный суп с базиликом
Этот насыщенный пикантный суп, который подается с липким сэндвичем с сыром на гриле, непросто превзойти.

Веганский «сырный» суп с брокколи
Пробуя этот суп, вы никогда не догадаетесь, что он полностью безмолочный. Он сливочный, острый, насыщенный и сытный — все, чем должен быть сырный суп из брокколи!

Морковно-имбирный суп
Для приготовления этого бодрящего, освежающего морковно-имбирного супа вам понадобится всего 7 ингредиентов! Если вам удастся достать пучок моркови с хорошей зеленью, не забудьте смешать песто с морковью, чтобы посыпать его сверху.

Суп из жареного красного перца
Этот ярко-красный суп, любимый фанатами из нашей первой поваренной книги, очень легко приготовить! Подавайте его с домашней фокаччей или большим кусочком хрустящего хлеба, чтобы получить быстрый, полезный и сытный ужин.

Крем-суп из жареной цветной капусты
Этот суп из 10 ингредиентов состоит из 2 простых шагов: запекания и смешивания! Жареный чеснок, лук-шалот и мисо придадут пикантный ореховый вкус.

Домашние рецепты супа с карри

Если у вас в кладовой есть банка с красной пастой карри или смесь специй карри, значит, вы на пути к приготовлению ароматного супа!

Лучший суп из чечевицы
Если вы откроете кладовую, вы, скорее всего, найдете внутри все ингредиенты для этого яркого, согревающего и подходящего для будней ночи супа из чечевицы.Это одно из наших любимых и любимых всеми фанатами!

Тыквенный суп
Этой осенью мы с Джеком ели этот невероятно сливочный тыквенный суп больше раз, чем мы можем сосчитать. Тем не менее, мы совсем не устали от этого. Такие специи, как куркума, имбирь, тмин и кардамон, придают ему теплый аромат карри.

Red Curry Lemongrass Soup
1 суп, 3 способа! Приготовьте этот рецепт в тайском стиле для легкого бульонного овощного супа, залейте его печеным тофу или добавьте кокосовое молоко для получения кремообразного бульона.Какой бы вариант вы ни выбрали, подавайте его с ложкой свежеприготовленного риса.

Суп из цветной капусты с карри
Красота этого супа заключается не только в его кремовой текстуре, золотистом цвете и ярком вкусе карри. Это еще и легкий ветерок! В загруженный будний вечер вы можете положить его на стол за 30 минут.

Морковно-кокосовый суп
Я считаю этот рецепт «гаспачо», потому что он легко смешивается в блендере. Охладите его, если хотите съесть в стиле гаспачо, но если вам хочется чего-нибудь теплого, оно будет одинаково хорошо после нескольких минут на плите.

Карри-суп из пастернака и белой фасоли , стр. 223 Поваренной книги Love & Lemons
Если бы я был по-своему, мы бы все чаще готовили из пастернака! Они придают этому супу удивительную бархатистую текстуру, а их сладкий ореховый вкус прекрасно сочетается с теплыми специями карри.

Все о луке

Вы найдете лук почти в каждом рецепте в этом посте, но чаще всего он играет вспомогательную роль. В приведенных ниже рецептах они, наконец, находятся впереди и в центре, наполняя каждый суп насыщенным ароматом.

Французский луковый суп
Этот простой рецепт французского лукового супа будет соперничать с любым, который вы ели в ресторане. Украшенный хрустящим сырным багетом, он богат, успокаивает и наполнен ароматом умами.

Суп с вешенками
Этот бульонный суп легкий и питательный, но это не значит, что он безвкусный. Целый лук-порей создает его пикантную основу, основу умами, а мисо, лимонник, сельдерей, имбирь, тамари и рисовый уксус еще больше усиливают его вкус.

Веганский похлебка из картофеля, лука-порея и артишока, стр. 91 из Love & Lemons Every Day
Этот сытный суп похож на смесь супа из картофельного лука-порея и похлебки из моллюсков на растительной основе. Смесь картофеля и кешью придает ему богатую кремовую текстуру, а лук-порей, артишоки и каперсы придают ему соленый пикантный вкус.

Рецепты питательного супа с лапшой

В этих рецептах супа с лапшой вы не найдете курицу, но, поверьте, вы ее не пропустите.Каждый из них полезен, заряжает энергией и развлекает — идеальное средство для взбодрения в холодный, облачный день или в любое время, когда вы находитесь в непогоду.

Easy Vegetarian Pho
В Остине мы жили через улицу от вьетнамского ресторана, где готовили самые восхитительные вегетарианские фо. После того, как я заказывал его на повторение в течение многих лет, я наконец разработал свою собственную версию дома. Приготовленный на основе ароматного бульона с богатым вкусом, он легкий, питательный и вкусный.

Золотистый мисо-суп с лапшой и куркумой
Этот бодрящий рецепт скрасит самые темные дни! Солнечная куркума и пикантные цитрусовые соки придают бульону яркий цвет и аромат.

Овощной суп с лапшой и кабачками по спирали
Этот легкий свежий суп минестроне состоит из спиральных кабачков и сладкого картофеля вместо макарон.

Мисо-суп с имбирем
Хотите классический мисо-суп? Этот рецепт для тебя. С имбирем, соба, грибами и тофу это простой и полезный обед или ужин.

Lasagna Soup with Vegan Ricotta, page 93 of Love & Lemons Every Day
Рецепты супов не доставят большего удовольствия, чем этот веганский суп из лазаньи! Я люблю есть большую, кудрявую, неряшливую лапшу.Вкусный и питательный, это идеальный простой способ утолить тягу к лазаньи в будние дни.

Лучшие гибкие рецепты супов

Я люблю готовить эти два рецепта супа в конце недели, когда у меня есть куча овощных разносов, которые мне нужно израсходовать. Они работают практически с любыми овощами, поэтому не стесняйтесь адаптировать их в зависимости от того, что у вас есть под рукой.

Ribollita
Не дайте зря пропадать хлеб, оставшийся на днях (или днях)! Вместо этого добавьте его в сытный тосканский суп из белой фасоли, приготовленный из капусты, моркови или любых других овощей, которые вам нравятся больше всего.

Овощной суп с множеством овощей
Какие овощи у вас в холодильнике? Независимо от вашего ответа, вы можете приготовить этот простой, гибкий суп с множеством овощей.

Больше любимых осенних и зимних рецептов

Если вам нравятся эти простые рецепты супа, попробуйте следующие уютные рецепты:

Лучшие рецепты супа: Простой морковный имбирь

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 38 минут

Всего Время: 48 минут

На 4 порции

Морковно-имбирный суп — один из моих любимых простых и легких рецептов супа!

• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 1 чашка нарезанного желтого лука
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 2 чашки нарезанной моркови с горкой
• 1½ чайных ложки тертого свежего имбиря
• 1 столовая ложка

яблочного уксуса 9027 чашки овощного бульона

• Морская соль и свежий черный перец
• 1 чайная ложка кленового сиропа или по вкусу, по желанию
• кокосовое молоко, для украшения, по желанию

• Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и щедрую щепотку соли и перца и готовьте до размягчения, периодически помешивая, около 8 минут. Добавьте измельченные зубчики чеснока (они смешаются позже) и нарезанную морковь в кастрюлю и готовьте еще около 8 минут, периодически помешивая.

• Добавьте имбирь, затем добавьте яблочный уксус и затем 3-4 стакана бульона, в зависимости от желаемой консистенции. Уменьшить огонь и варить около 30 минут, пока морковь не станет мягкой.

• Дайте немного остыть и переложите в блендер.Взбить до однородной массы. Попробуйте и отрегулируйте приправы. При желании добавьте кленовый сироп.

• При желании можно добавить немного кокосового молока.

30 лучших успокаивающих рецептов супа

От овощей до курицы, от сливок до бульонов — этот список из 30 лучших рецептов супов показывает, почему нет ничего более утешительного, чем тарелка здорового легкого супа в холодный день.

30 идей рецептов осенних и зимних супов

Сезон супов уже наступил, и, как и многие из вас, я поднимаю ложку с радостью при мысли о том, что нахожусь на кухне и готовлю кастрюлю (или 30) моих любимых сладостей.

От вегетарианских рецептов до супов с курицей, от бульонных до сливочных, от здоровых до сытных и от плиты до мультиварки — этот список из 30 лучших рецептов супа наверняка обернет любого едока в теплые объятия и вылечит любую холодную хандру. .

FoodieCrush

Кайель сказал: «5 ЗВЕЗД! Я добавил немного беконного жира и немного бекона в этот рецепт, и это был, несомненно, лучший суп, который я когда-либо пробовала. Приближается очень взволнованная осень, и я снова могу приготовить этот суп.Отличный рецепт с багетами ».

FoodieCrush

Лаура говорит: «Я готовлю этот суп не реже двух раз в месяц. Его любит вся семья — это заветный семейный рецепт. Спасибо!!»

Вкус худого

Синди сказала: «Это было удивительно сытно и так полно вкуса. Я подал его на ужин сегодня вечером в компании, и все сказали, что съедят его снова. Спасибо.»

FoodieCrush

Пэм сказала: «Я хотела действительно хороший суп минестроне.Сделал, как вы предложили, с домашним говяжьим бульоном. Было замечательно. Спасибо.»

FoodieCrush

Кэти сказала: «Несмотря на то, что я небольшая семья, приготовление большого супа работает очень хорошо, потому что мой 23-летний сын живет со мной, и мы получаем выгоду от того, что у нас есть остатки еды. Спасибо за это! »

Как сладко кушает

Лесли сказала: «Как вкусно! Сделал это сегодня вечером, и даже у моего разборчивого 3-летнего ребенка была чаша! Обязательно сделаю это снова.”

Запрашивающий шеф-повар

Дэвид сказал: «Фотографии 5 звезд, мало ингредиентов всегда меня радуют, десять минут на подготовку! Вау. Ваши сообщения настолько организованы! Спасибо.»

FoodieCrush

Джорджия сказала: «Это был мой первый раз, когда я готовил суп. Этот рецепт восхитителен, и ему легко следовать. Моей семье это понравилось! Ваш сайт — моя книга рецептов, когда мне нужно быстро найти хороший рецепт, и я знаю, что он будет хорошим.Спасибо, что поделились!»

FoodieCrush

МэриЭнн сказала: «Луковый суп — одна из моих любимых Хайди! Моя мама всегда делала это, когда я рос. Это было такое особенное удовольствие! Ваш фантастический рецепт вызывает у вас прекрасные воспоминания! »

Грязный фартук Челси

Whit S сказал: «Этот овощной суп выглядит потрясающе. Ингредиенты простые и отличные. Думаю, у меня все есть в холодильнике, так что я собираюсь сделать это на завтра.”

FoodieCrush

Ронни сказал: «Тосканский суп из белой фасоли и колбасы — один из лучших супов, которые я когда-либо ел, но, тем более, приготовленный. Единственное изменение, которое я внес в рецепт, — это использование шпината вместо капусты…. Я скоро сделаю еще БОЛЬШОЙ горшок … »

FoodieCrush

Стив сказал: «Совершенно потрясающий вкус. Я использовала настоящий крем для дополнительной жирности. Рад, что сделал. Будет делать это снова и снова.”

Духовка целиком и небесная

Лаура сказала: «Пиво? Сыр? А праздничная тыква ?! Это идеальный комфортный суп в конце октября ».

FoodieCrush

Энтони сказал: «Я делал это полдюжины раз или больше, и нам это нравится !! Моим детям это нравится, хотя они не веганы, как мы. Спасибо за рецепт! ❤️

Здоровая кухня Жанетт

Энджи сказала: «Это моя любимая !! Хотел бы я держать эту чашу добра сейчас :-)) »

FoodieCrush

Джина сказала: «Я только что сделала это вчера вечером.Совершенно восхитительно !!!! Мы с мужем проглотили весь горшок. Я использовала нежирную острую колбасу из индейки вместо сладкой (мы любим острые), и это было просто вкусно !!!! »

FoodieCrush

Мари сказала: «Только что приготовила этот рецепт из овощей, свежих с фермы. Это невероятно. Цвета потрясающие. Серьезно вкусняшка. И я впервые готовлю с шафраном ».

FoodieCrush

Дарра сказал: «Я почти точно следовал этому рецепту, возможно, несколько дополнительных измельченных перцев чили, и это было потрясающе.Но здесь, в Коппертоне, морепродукты стоили мне около восьмидесяти долларов. Я бы полностью сделал это снова, это накормило троих, и всем это понравилось. Подается с хлебом из ржаного зерна ».

Дай мне немного духовки

LC сказал: «Мой сын и я оба любим суп из яичных капель, поэтому я удвоил рецепт, и я ТАК рад, что сделал! Мы это любим! и теперь у нас есть остатки. Спасибо, что поделились этим замечательным и простым рецептом! »

FoodieCrush

Малисса сказала: Это так быстро и легко сделать.Специально для всех работающих мам с детьми школьного возраста! Моей семье очень понравилось!

FoodieCrush

Оливия сказала: «Отличный рецепт! Мне нужно было всего 4 ингредиента, потому что я не использовала гарнир из перца чили, так как делала его только для себя. Добавил курицу и подал ее с киноа, приправленным порошком карри. Абсолютно просто и вкусно! Спасибо за рецепт! »

FoodieCrush

Ванесса сказала: «Этот куриный суп энчилада выглядит потрясающе! И я думаю, что мы все понимаем необходимость изменить свои пищевые привычки по мере того, как мы становимся старше.”

Вид с Большого острова

Линда сказала: «Этот суп очень вкусный и его очень легко приготовить. Я настоятельно рекомендую вам добавить его в свою «книгу рецептов».

Две горошины и их стручки

Селена сказала: «Это было прекрасно! Какое чудесное, тонкое сочетание вкусов. Я полагаю, что свежие органические ингредиенты действительно имеют значение. Я обязательно сделаю это снова. Махало! »

FoodieCrush

Хизер сказала: «Замечательные специи и спасибо за то, что добавили направления для мгновенного приготовления !!»

FoodieCrush

Кристофер сказал: «Я сделал это воскресным днем ​​пару недель назад, и это было просто восхитительно! Нам с женой это очень понравилось, и мы наслаждались каждым глотком остатков еды до конца недели.Спасибо! ”

Неохотный артист

Синди сказала: «Выглядит потрясающе, и я хочу попробовать это на обеде в нашей домашней группе на следующей неделе!»

FoodieCrush

Крис сказал: «Боже мой, этот рецепт, должно быть, был создан на небесах! Сливочный вкус с приятным количеством тепла. Я думал, что на следующий день будет даже лучше … и на следующий. Это хранитель. Я могу представить это с лобстером вместо моллюсков.Спасибо, что поделились.»

FoodieCrush

Бекки сказала: «Вкусно! Я использовал замороженную морковь, горох и большую красновато-коричневую картошку, так как это то, что у меня было под рукой. Отличное использование остатков индейки. Моим детям особенно нравилось делать вырезки для пирогов. Спасибо за рецепт ».

FoodieCrush

Брук сказала: «Мне всегда нравятся твои фотографии… и рецепты! Одна из лучших вещей, которые я когда-либо делал на кухне, — это дополнительный шаг в приготовлении собственного куриного бульона, ничего подобного.”

Суп тортеллини медленного приготовления с колбасой и капустой

Благодаря чистому бульону с травами этот суп тортеллини мультиварки с итальянской колбасой станет любимым блюдом в еженедельных планах приема пищи.

Общее время 4 часа 15 минут

Состав

• 1
  фунт
  молотая сладкая итальянская колбаса
• 1
  лук нарезанный кубиками
• 2
  стебли сельдерея нарезанные кубиками
• 4
  гвоздика
  чеснок прессованный или измельченный
• 1
  чайная ложка
  кошерная соль
• 1
  чайная ложка
  свежемолотый черный перец
• 1/3
  чашка
  херес или белое сухое вино
• 2
  морковь нарезанная кубиками
• 1 15-
  унция
  можно нарезать помидоры кубиками
• 8
  чашки
  куриный бульон
• 1
  чайная ложка
  сушеный базилик
• 1
  чайная ложка
  сушеный орегано
• 1/2
  чайная ложка
  сушеная петрушка
• 3
  чашки
  нарезанная капуста динозавров лацинато
  удалены вены
• 1
  фунт
  свежие тортеллини с 3 сырами
• Тертый сыр Пармезан для украшения

Инструкции

1. Разогрейте большую сковороду на среднем или сильном огне.Добавьте колбасу и готовьте, периодически помешивая, до коричневого цвета. Добавьте лук и сельдерей и варите 3-4 минуты, затем добавьте измельченный чеснок, приправьте кошерной солью и свежемолотым черным перцем и готовьте еще 2-3 минуты. Добавьте херес или белое вино и соскребите со дна сковороды остатки помадки или кусочки и готовьте, пока они не испарится.

2. Переложить колбасу и овощи во вставку мультиварки. Добавьте морковь, нарезанные кубиками помидоры и куриный бульон.Добавьте базилик, орегано и петрушку и перемешайте. Накрыть крышкой, убавить плиту и варить 3 часа.

3. Добавьте тортеллини и капусту в мультиварку и готовьте 30 минут.

4. Разложить по мискам и посыпать пармезаном.

Примечания к рецепту

Чтобы приготовить суп тортеллини в горшочке быстрого приготовления, сначала обжарьте мясо и овощи в режиме подрумянивания. Затем приготовьте суп в мультиварке.

Пищевая ценность

Суп тортеллини медленного приготовления с колбасой и капустой

Сумма на порцию

калорий 506
Калорий в составе жира 234

% дневная стоимость *

Жиры 26 г 40%

Насыщенные жиры 9 г 56%

Холестерин 72 мг 24%

Натрий 1405 мг 61%

Калий 7332% Углеводы 42 г 14%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 8 г 9%

Белок 25 г 50%

Витамин A 5176IU 104%

Витамин C 40 мг 48%

Кальций 172 мг 17%

Железо 4 мг 22%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

У вас есть любимый суп, которого вы здесь не видите? Оставьте комментарий со ссылкой ниже или напишите мне по адресу [email protected], и я внесу его в список запросов рецептов.

Наслаждайтесь!

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный ящик.

Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter для большего вдохновения FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

60+ рецептов осенних супов — простые идеи для осенних супов

Паркер Файербах

Осенью все, что мы хотим делать, это пить PSL, носить свитера и есть суп.Это правильно. Эти простые рецепты осеннего супа согреют вас за минимальное время на кухне. Чтобы получить больше одобренных осенью блюд, попробуйте наши любимые рецепты из тыквы и десерты на Хэллоуин.

Просмотр галереи

64 Фото

1 из 64

Куриный суп с лапшой в мультиварке

Самый простой способ приготовить самый вкусный обед.

Получите рецепт в Делише.

2 из 64

Классический суп из тортильи

Идеальный ужин в дождливый день.

Получите рецепт в Делише.

3 из 64

Жареный суп из мускатной тыквы

Суп для души.

Получите рецепт в Делише.

4 из 64

Суп из брокколи и чеддера

Увидимся позже, консервные банки.

Получите рецепт в Делише.

5 из 64

Сливочный суп из помидоров пармия

Это будет ваш новый любимый способ поесть тортеллини.

Получите рецепт в Делише.

6 из 64

Загруженный суп из цветной капусты

Минимум ингредиентов и ТОННЫ аромата.

Получите рецепт в Делише.

7 из 64

Фаршированный Перечный Суп

Вы захотите съесть это прямо из кастрюли.

Получите рецепт в Делише.

8 из 64

Easy Crock-Pot Butternut Squash Soup (Легкий суп из мускулов и тыквы)

Оживленные осенние будни, встречайте простой суп.

Получите рецепт в Делише.

9 из 64

Гамбургер суп

Все лучшие части бургера в форме супа.

Получите рецепт в Делише.

10 из 64

Колбаса медленного приготовления и суп из белой фасоли

Добавьте его в мультиварку, чтобы у вас было больше времени, чтобы расслабиться.

Получите рецепт в Делише.

11 из 64

Суп из моркови и кориандра

Приправьте свою жизнь ужином!

Получите рецепт в Делише.

12 из 64

Гороховый суп в медленноварке

Я бы выпил прямо из миски.

Получите рецепт в Делише.

13 из 64

Тако суп

Нам нужно тако сказать, насколько хорош этот суп.

Получите рецепт в Делише.

14 из 64

Карри-суп из мускатных орехов и кабачков

Этот веганский суп по-прежнему ТАК кремовый.

Получите рецепт в Делише.

15 из 64

Суп с лапшой из индейки

Команда индейки, объединяйтесь.

Получите рецепт в Делише.

16 из 64

Идеальный гаспачо

Это, эээ, дурной тон — выпить его прямо из миски? Потому что это гаспачо , что хорошо.

Получите рецепт в Делише.

17 из 64

Вонтон суп

Это намного проще, чем ждать еды на вынос.

Получите рецепт в Делише.

18 из 64

Суп чизбургер

Бургер в миске.

Получите рецепт в Делише.

19 из 64

Carnitas Enchilada Суп

Вы не можете купить это в Chipotle.

Получите рецепт в Делише.

Картинка 20 из 64

Куриный суп со шпинатом и артишоками

21 из 64

Суп начо

Это средний суп начо.

Получите рецепт в Делише.

22 из 64

Тосканский суп тортеллини

Этот полезный, сытный суп должен быть в вашем осеннем ужине.

Получите рецепт в Делише.

23 из 64

Гороховый суп

Секрет? Хороший, дымный окорок.

Получите рецепт в Делише.

24 из 64

Крабовый биск

Идеально для особого случая, но и чертовски просто.

Получите рецепт в Делише.

25 из 64

Паста Фаджиоли

Этот сытный итальянский продукт готовится в кратчайшие сроки.

Получите рецепт в Делише.

26 из 64

Тыквенный суп

Сохранит уют осенью.

Получите рецепт в Делише.

Картинка 27 из 64

Эскарол и суп из белой фасоли

Вероятно, у вас уже есть большая часть ингредиентов на вашей кухне!

Получите рецепт в Делише.

Картинка 28 из 64

Азиатский куриный суп с лапшой

Отойди от белой чашки.

Получите рецепт в Делише.

Картинка 29 из 64

Куриный суп с пармезаном

По сути, нет безумно хорошей куриной закуски.

Получите рецепт в Делише.

30 из 64

Техасско-Мексиканский суп с фрикадельками

Жарить полоски тортильи не обязательно … но также * настоятельно рекомендуется. ОЧЕНЬ ХОРОШО.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор
Редактор коммерции
Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

30 Вкусных рецептов супа и тушеного мяса

Должен признать, хороший рецепт супа или тушеного мяса — лучший выбор, как только температура начнет падать. Этот список содержит некоторые из моих любимых рецептов осеннего супа и несколько рецептов тушеного мяса, которые просто наполнены ароматом.Суп и тушеное мясо не обязательно должны быть только для осени и зимы, и они определенно могут быть полноценной едой сами по себе. Этот список обязательно изменит ваше мнение о том, насколько вкусными могут быть супы во время еды. Вам понравится, как легко готовить, насколько богато ароматны, и что супы или рагу вызовут улыбки на лицах вашей семьи.

Рецепты супов и рагу на осень и зиму

Одна вещь, которую вы заметите в этих рецептах, — это тема их приготовления в виде определенных продуктов.Три кухонных инструмента удобны для приготовления супов и тушеных блюд, и хотя в них нет необходимости, они являются отличным дополнением к вашей кухне.

1. Качественная голландская печь — идеальное вложение в вашу кухню для приготовления многих блюд, но особенно супов и тушеных блюд. Я стою за чугунными голландскими печами Lodge и голландскими печами Amazon Basics. Вы также можете оценить немного более дорогой вариант лучшей из лучших, голландской печи Le Creuset.
2. Мультиварка — необходимость на каждой кухне. Crock-Pot — самый распространенный бренд, который я рекомендую, но вы можете найти другие варианты по более доступным ценам.
3. Последний товар стал немного более популярным в последние годы — это Instant Pot. Эта электрическая скороварка со столешницей удобна по многим причинам, но она особенно идеальна для приготовления более простых в приготовлении супов и рагу.

Рагу из свинины с корнеплодами

Это первый год, когда я буду готовить тушеную свинину для своей семьи. Я никогда не пробовал это раньше, но он попал в мое меню и стал любимым блюдом всей семьи. Вкусные нежные кусочки свинины с вашими любимыми корнеплодами приготовлены на густом бульоне, который создает идеальный шов.

Рецепт: жареные повара

Домашнее тушеное мясо в медленном огне

Это непревзойденный вкус домашнего вкуса! Тушеная говядина всегда входит в мой план питания. Он богат, содержит белок, его легко приготовить, и он показывает, как простые ингредиенты могут создать богатый, совершенно божественный вкус.

Рецепт: жареные повара

Сливочный суп с говядиной и тако

Если вы хотите вкусный суп, который понравится вашим детям, не смотрите дальше! Этот крем-суп имеет насыщенный вкус говядины и тако, в нем достаточно сыра, чтобы сделать его кремообразным.Он идеально подходит для детей и обязательно останется пустой миской.

Рецепт: жареные повара

Итальянский свадебный суп с пикантным пармезаном и фенхелем

Я любитель хорошего итальянского свадебного супа. Есть что-то особенное в маленьких фрикадельках, капусте, а в данном случае — в фенхеле и пармезане для придания вкуса. Фанни превзошла себя с этой версией классики!

Рецепт: жареные повара

Пикантный испанский чесночный хлебный суп {Sopa de Ajo}

Хлебный суп? Да! Это не то, что вы представляете, и все вкусное, что вы хотите в удобной еде.Если вам нравится хороший кусок сдобного чесночного хлеба и хорошо приправленный бульонный суп, то это лучшее из обоих миров.

Рецепт: жареные повара

Лучший французский луковый суп, который вы когда-либо съели

Ладно, назвать этот лук «французским» сложно, но это действительно луковый суп с богатым вкусом. Добавьте этот традиционный сыр, и получится весело провести время на любимой вами классике. Однако в этом есть еще несколько овощей, и он станет хитом во время обеда.

Рецепт: жареные повара

Невероятный рецепт томатного супа

Я выросла, регулярно ела томатный суп с жареным сыром на обед.Моя версия, однако, вышла из консервной банки. Позвольте мне сказать, этот рецепт поразит вас! Свежий томатный вкус, достаточно кремовой консистенции, его очень легко и доступно приготовить. Однозначно добавляю в свое меню чаще.

Рецепт: жареные повара

Самый лучший рецепт супа с чизбургером

Дети всех возрастов (да и взрослые тоже) обязательно сойдут с ума от этого рецепта. Насыщенный сырный суп дополнен говяжьим фаршем и несколькими дополнительными ингредиентами, которые превращают его в идеальное блюдо для всей семьи и детей в миске.

Рецепт: жареные повара

Домашний свекольный суп со свежим укропом

Хотя для большинства это не традиционный суп, он очень аппетитный и особенно вкусный. Свежий укроп действительно добавляет нотки вкуса к тому, что для некоторых может показаться слишком землистым.

Рецепт: жареные повара

Рецепт классического яичного супа за 10 минут

Я просто влюблен в то, как легко приготовить этот рецепт! По ночам, когда я не хочу готовить, но хочу немного поесть, это отличный выбор.Это очень просто, конечно же вкусно, и готово в кратчайшие сроки.

Рецепт: жареные повара

Суп тортеллини с колбасой в голландской печи

За эти годы у меня было много вариантов супа тортеллини, но я всегда предпочитаю этот. Богатство колбасы действительно усиливает вкус того, что в противном случае могло бы быть довольно мягким блюдом.

Рецепт: жареные повара

Copycat Zuppa Toscana Soup Рецепт

Если вы ели в Olive Garden, то этот рецепт, вероятно, вам понравился раз или два.Это простая еда в миске, которая включает кусочки колбасы, зелень и даже немного картофеля. Супер вкусно и очень легко создавать.

Рецепт: жареные повара

Пивной сырный суп с копченым беконом и чеддером с чесноком

Вот еще одно творение Фанни, которое станет любимцем всей семьи. Этот восхитительный сырный суп основан на ваших любимых вкусах. Сочетание бекона, сыра и немного пива дает густой суп — именно то, что вам нужно в холодную ночь.

Рецепт: жареные повара

Белая фасоль с супом из бекона

Этот суп любимый моей мамой! Суп из фасоли и бекона — восхитительный выбор, он богат белком и очень прост в приготовлении. Это идеально с добавлением нарезанного чеснока сверху и само по себе блюдо.

Рецепт: DIYnCrafts

Томатный суп Тортеллини в одной горшочке

Я уже поделился одним рецептом супа тортеллини, но этот немного проще и легче в приготовлении.Мне это нравится, потому что это похоже на усиленную версию томатного супа. Отличный выбор для быстрого и вкусного обеда!

Рецепт: DIYnCrafts

Рецепт сладкого супа из тортильи

Я люблю хорошую еду в мультиварке, и этот суп из тортильи станет отличным дополнением к вашему меню. Немного слаще, чем некоторые, но все же достаточно пикантно. бобы, курица, кукуруза и немного лука вместе создают вкусное блюдо, которое понравится всем за вашим столом.

Рецепт: DIYnCrafts

Рецепт куриного супа с ньокки

Нежные кусочки курицы и мягкие ньокки идеально подходят для смешивания в простом супе, который вам понравится подавать своей семье.Мне нравится, как быстро готовится этот рецепт и как он наполнен сливочным соусом и разнообразной текстурой.

Рецепт: DIYnCrafts

Домашний суп из голубцов

Этот рецепт, который иногда называют супом из капусты без фарша, очень вкусный и его довольно легко приготовить. Самая сложная часть приготовления этого блюда — приготовление овощей. Это время потрачено не зря, когда вы кладете тонны питательных веществ в каждый укус.

Рецепт: DIYnCrafts

Рецепт сырного картофельного супа

Нет ничего лучше рецепта вкусного картофельного супа! Это супер сливочный и сырный, а немного чеснока сверху просто красиво сочетается с ароматом! Мне нравится, как это легко сделать.

Рецепт: DIYnCrafts

Рецепт супа энчилада в медленноварке

На мой взгляд, хороший суп мультиварки просто необходим. Этот — мой любимый. Это рецепт по принципу «брось и работай», который я могу приготовить утром на скорую руку, а вечером прийти домой за вкусным супом. Кроме того, это идеальное блюдо для детей. Это всегда плюс.

Рецепт: DIYnCrafts

Рецепт куриного супа с лапшой

Я не могу завершить этот список без классического куриного супа с лапшой.В каждой семье есть разные версии, но, на мой взгляд, эта довольно близка к идеальной. Идеально подходит для всего, что вас беспокоит, и достаточно простой, чтобы даже начинающие повара могли приготовить его безупречно каждый раз.

Рецепт: размышления мамочки

Рецепт супа из дымного картофеля и капусты быстрого приготовления

Иногда мне нужен простой овощной суп, и это отличный вариант, в котором классический нежный картофель сочетается с насыщенностью свежей капусты. Instant Pot позволяет быстро и легко собрать их.В результате получился идеальный рецепт супа по будням.

Рецепт: размышления мамочки

Рецепт рагу из говядины Гиннесс

Этот отжим традиционного тушеного мяса из говядины всегда пользуется успехом. Добавление пива определенно добавляет уникальный оттенок, который раскрывает больше аромата. Хотя не всем нравится, если вам нравится немного этого более глубокого аромата, попробуйте этот рецепт.

Рецепт: размышления мамочки

Рецепт невероятно насыщенного сливочного тыквенного супа

Тыква в супе? Да! Это такой восхитительный выбор для слегка сладкого, но, о, такого пикантного рецепта, что я готовлю его одним из первых, как только на радар подкрадывается холодная погода.Попробуйте, и вы найдете новый любимый суп.

Рецепт: Ремесло создать повара

Рецепт сырного супа с брокколи в горшочках быстрого приготовления

У вас наверняка было больше вариантов этого супа, чем у вас куриной лапши. Ничего страшного, это еще один новый вариант, который можно добавить в свой план питания, и его очень легко приготовить. Instant Pot помогает сократить время, а вкус восхитительно сливочный.

Рецепт: Ремесло создать повара

Рецепт супа из черной фасоли быстрого приготовления

Ищете новый суп, чтобы добавить в свой рацион? Это он! Консервированная черная фасоль легко превращается в восхитительный рецепт, простой, ароматный и полезный.С высоким содержанием белка и подходящим для детей, это суп, от которого мой сын никогда не откажется.

Рецепт: Ремесло создать повара

Рецепт рагу из говядины быстрого приготовления

Подобно тушеному блюду в мультиварке выше, это тушеное мясо из говядины готовится из уже приготовленной говядины. Я люблю это за те дни, когда у меня есть немного жареной говядины с воскресного обеда. Это восхитительный аромат, который быстро готовится и идеально подходит для комфортной еды.

Рецепт: Ремесло создать повара

Рецепт рагу из говядины и кабачков быстрого приготовления

Этот рецепт представляет собой версию с низким содержанием углеводов, популярную среди многих, кто придерживается «грязного кето» плана.Несмотря на то, что рецепт почти идентичен приведенному выше, в нем вместо других овощей используются кабачки. У вас все еще есть желаемая текстура, но с половиной углеводов. Это нравится многим и добавляет уникальный новый вкус.

Рецепт: Ремесло создать повара

Рецепт мексиканского тушеного мяса с курицей в медленном приготовлении

Не совсем тушеное мясо и не совсем суп, это где-то посередине, и я люблю каждый последний кусочек. Мне больше всего нравится то, как это простой рецепт сброса и вперед, который экономичен.Овощи, курица, бульон, специи превращаются в густое тушеное мясо, которое идеально подходит к любому вечернему приему пищи.

Рецепт: Ремесло создать повара

Рецепт сливочно-куриного супа быстрого приготовления в горшочке

Не знаю, как вы, но сливочный куриный суп звучит восхитительно. У этого есть восхитительная бульонная основа, которая имеет достаточно кремовой консистенции, чтобы сделать ее абсолютно идеальной для каждого укуса.

Рецепт: Вдохновение Править

Рецепт крем-супа из цветной капусты с пармезаном

Я никогда не был большим поклонником цветной капусты.То есть, пока я не попробовала этот рецепт! Такой насыщенный и сливочный. Вы даже представить себе не можете, что он почти полностью сделан из овощей! Добавление соленого пармезана является прекрасным дополнением к тому, что часто бывает безвкусным.

Рецепт: Вдохновение Править

Рецепт старомодного кукурузного супа

Этот классический рецепт взят из старинной кухни и действительно является восхитительным возвращением во времени. Мне нравится простота всего 5 ингредиентов плюс соль и перец. Вы будете поражены тем, насколько легко и вкусно подать этот рецепт.

Рецепт: крошечная винтажная кухня

Простое томатное рагу

Нут, помидоры, баклажаны и помидоры вместе создают восхитительно насыщенное блюдо, которое понравится всем за вашим столом. Лучше всего подавать с рисом, но так же хорошо, как и сам по себе, или даже с картофелем или макаронами, он обязательно станет хитом.

Рецепт: очки смайлика

Выход: 4

30 рецептов супов и рагу со вкусом

Супы и тушеные блюда — идеальная еда, которую можно добавить в ночное меню.Восхитительные ароматы каждый раз объединяются, образуя успокаивающую чашу восхитительного аромата!

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
50 минут

Общее время
1 час

Состав

Любимые супы и рагу в этом списке

• Сытное тушеное мясо из свинины с корнеплодами
• Рагу из говядины в медленном приготовлении по-домашнему
• Сливочный суп из говядины с тако
• Итальянский свадебный суп с пикантным пармезаном и фенхелем
• Испанский чесночный хлебный суп {Sopa de Ajo}
• Лучший французский луковый суп, который вы когда-либо ели
• Невероятный рецепт томатного супа
• Лучший суп с чизбургером
• Свекольный суп со свежим укропом
• 10-минутный классический суп из яичных капель
• Суп тортеллини с колбасой в голландской духовке
• Копикэт Zuppa Toscana Soup
• Пивной суп с копченым беконом и чеддером с чесноком
• Белая фасоль с супом из бекона
• Томатный суп Тортеллини из одного картофеля
• Рецепт сладкого супа из тортильи
• Рецепт куриного супа с ньокки
• Домашний суп из голубцов
• Рецепт сырного картофельного супа
• Куриный суп энчилада в медленном приготовлении
• Куриный суп с лапшой
• Картофельный суп быстрого приготовления с дымным картофелем и капустой
• Тушеная говядина с пивом Guinness
• Рецепт сливочного тыквенного супа
• Рецепт сырного супа с брокколи
• Рецепт супа из черной фасоли
• Рецепт рагу из говядины быстрого приготовления
• Рецепт рагу из говядины и кабачков
• Рецепт мексиканского тушеного мяса с курицей в медленном приготовлении
• Куриный крем-суп быстрого приготовления
• Крем-суп из цветной капусты с пармезаном
• Рецепт кукурузной похлебки по старинке
• Легкое томатное рагу

Инструкции

1. Вкусные рецепты супов и тушеных блюд, приготовленных на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления!

Банкноты

Добавляйте новый суп в свое меню каждый вечер в течение месяца!

Рецепт обильного тушеного мяса из свинины с корнеплодами

Богатый вкус этого классического рецепта тушеной свинины с нежными корнеплодами станет новым любимым блюдом всей семьи.Я ел много тарелок тушеного мяса в своей жизни, но никогда не думал делать из свинины. Вдохновленный другими популярными рецептами, я решил приготовить свой собственный и обнаружил, что это, безусловно, один из моих любимых способов добавить свинину в наше меню.

Рецепт тушеной свинины

Иногда на ужин нужно просто густое тушеное мясо. Мне он возвращает утешительные воспоминания о моем детстве. Для вас это может быть просто еще одно блюдо, от которого вы почувствуете тепло и сытость после долгого дня. В то время как тушеное мясо обычно является осенней и зимней пищей, в нашем доме это сезон супов и тушеных блюд круглый год.

Если вы не большой поклонник свинины, не волнуйтесь, этот рецепт добавляет тонны аромата, но, по словам моего сына, на вкус он не «слишком похож на свинину». Насыщенный соус, специи и, конечно же, овощи — все это придает восхитительное богатство, удовлетворяющее всех.

Из чего нарезано тушеное мясо свинины?

Я использую жаркое из свинины без костей и разрезаю его на кусочки по этому рецепту. На мой взгляд, этот немного более мраморный вариант дает гораздо лучший вкус, но также дает более нежный конечный результат.

Хотя у вас может возникнуть соблазн использовать свиную корейку или отбивную, поскольку она имеет тенденцию быть более нежной, чем другие рецепты, я избегаю ее в этом рецепте. Филе свинины и отбивные очень легко сохнут, так как в них меньше жира. Для рецепта медленного приготовления, такого как этот, я предпочитаю использовать то жаркое, которое имеет больше мраморности.

Как убедиться, что свинина нежная?

Как упоминалось выше, нежная свинина получается либо из-за красивой мраморности жира, либо из-за правильного времени приготовления. Мраморный кусок свинины, такой как жаркое или лопатка, нужно готовить дольше, чтобы он стал мягким.Если вы используете филейную часть или отбивную, желательно более короткое время приготовления, чтобы сохранить нежность.

Свинина становится нежнее, чем дольше она готовится, если это более жесткий кусок мяса, такой как свиная лопатка или жаркое из свинины. Вырезку или отбивную нужно готовить в течение более коротких периодов времени, пока она не достигнет безопасной температуры, чтобы она оставалась нежной и влажной.

Какие овощи входят в тушеную свинину?

В тушеную свинину можно добавлять любые овощи. Я рос на простом сочетании моркови, лука и картофеля чаще, чем другие, потому что они всегда были в нашей кладовой или в холодильнике.Если вы предпочитаете другие овощи, можете добавить их в смесь. Традиционно рагу подают с большим количеством корнеплодов, чем зелени или овощей семейства крестоцветных. Ниже приведены некоторые идеи, которые могут понравиться вашей семье.

• Картофель
• Морковь
• Утечки
• Сельдерей
• Лук
• Грибы
• Репа
• пастернак
• Капуста
• Помидоры
• Кабачки
• Кабачок
• Кукуруза
• Водяные каштаны
• Ямс
• Брюква

Что мне подавать с этим рагу?

Если вы хотите тушить более традиционную сторону, вы можете взять хлеб.В нашем доме это обычно означает хороший кукурузный хлеб. Вы можете предпочесть печенье или кусочек домашнего французского хлеба. В этом списке рецептов бездрожжевого хлеба также есть много отличных вариантов.

Если вы адаптируете его для более дружественной к кето версии, то этот рецепт кето-хлеба станет отличным выбором. Его легко приготовить, и он станет идеальным поджаренным вместе с любым супом или тушеным мясом.

Должен ли я использовать вино в этом рецепте?

Нет! Хотя вино обычно используется в тушеных блюдах и супах для придания аромата и насыщенности, в этом нет необходимости.Если вы не пьете и не готовите с алкоголем, просто замените это количество овощным или куриным бульоном.

Состав

• Жаркое из свинины без костей
• Мука универсальная
• Соль
• Черный перец
• Паприка копченая
• Оливковое масло
• Лук
• Чеснок
• Белое вино (по желанию)
• Сельдерей
• Морковь
• Картофель
• Куриный бульон
• Помидоры
• Вустерширский соус
• Лавровый лист
• Базилик сушеный
• Орегано сушеный
• Детские грибы белла
• Горох замороженный
• Петрушка

Как приготовить тушеную свинину с корнеплодами

Нарежьте жаркое из свинины кубиками размером 1 ″.

В средней миске смешайте муку, соль, перец и перец.

Обвалять свинину в мучной смеси.

В большой голландской духовке разогрейте оливковое масло на среднем или сильном огне.

Когда масло нагреется, выложите свинину ровным слоем на дно сковороды. Возможно, вам придется сделать этот процесс 2-3 порциями в зависимости от размера вашей голландской печи и количества используемой свинины.

Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока кусочки не подрумянятся, а затем переложите на тарелку.

Добавьте лук в голландскую духовку и обжаривайте 1 минуту, затем добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.

Налейте вино (или бульон) в кастрюлю и перемешайте, чтобы удалить глазурь со сковороды, соскребая со дна кастрюли, чтобы удалить подрумянившиеся кусочки свинины.

В голландскую духовку добавьте сельдерей, морковь и картофель в кастрюлю с куриным бульоном, помидорами и Вустерширским соусом и перемешайте.

Добавить в смесь лавровый лист, сушеный базилик, сушеный орегано, оставшуюся соль и черный перец и перемешать.

Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и тушите 5 минут.

Добавьте кусочки свинины обратно в голландскую духовку, перемешайте и накройте крышкой.

Варить на медленном огне 30-40 минут.

Добавьте грибы и замороженный горошек в тушеное мясо и варите на медленном огне еще 10-15 минут или пока овощи не станут мягкими.

Приправить солью и перцем по вкусу и удалить лавровый лист перед подачей на стол.

Подавать с нарезанной петрушкой и вашим любимым хлебом.

Еще вкуснейшая комфортная еда

Вам также может понравиться этот пикантный рецепт испанского чесночного супа. Это уникальный успокаивающий суп с насыщенным чесночным вкусом. Конечно, один из лучших продуктов для комфорта — это большая миска запеченных в южном стиле макарон и сыра, а также свиные отбивные на сковороде или куриные бедра с пряностями и грибы.

Совет от шеф-повара

Добавить голландскую духовку в кухонный инвентарь — необходимость для каждого шеф-повара. Этот универсальный кухонный инструмент отлично подходит для приготовления пищи на плите и в духовке.Готовите такое тушеное мясо или запекаете сапожник — это идеальное дополнение к вашей посуде.

Выход: 6

Рецепт тушеной свинины с корнеплодами

Следуйте этому легкому видео-рецепту восхитительного тушеного мяса из свинины с богатым вкусом, наполненного вашими любимыми корнеплодами и нежными кусочками свинины без костей.

Время подготовки
30 минут

Время приготовления
1 час

Общее время
1 час 30 минут

Состав

• 2 1/2 фунта жаркого из свинины без костей, нарезанного кубиками размером 1 дюйм
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1 1/2 чайной ложки соли, разделенной
• 1 1/2 чайной ложки черного перца, разделенного
• 1 чайная ложка копченой паприки
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 крупная желтая луковица, нарезанная
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 стакан белого вина (или куриного бульона)
• 2 стебля сельдерея, нарезанные кусочками 1/2 дюйма
• 5 морковок, очищенных и нарезанных кусочками размером 1/2 дюйма
• 4 средних картофеля с юконским золотом, очистить и нарезать кусочками по 1 дюйм
• 2 стакана куриного бульона
• 14.5 унций нарезанных кубиками помидоров
• 2 столовые ложки вустерширского соуса
• 2 лавровых листа
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 8 унций нарезанных грибов Бэби Белла
• 1 стакан замороженного горошка
• 1 пучок петрушки, нарезанной для украшения

Инструкции

1. Взбейте вместе муку, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки черного перца и болгарского перца в средней миске, затем перемешайте в ней свиные кубики до образования покрытия;
2. Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой голландской духовке;
3. Когда масло нагреется, выложите свинину ровным слоем на дно сковороды.Вам может потребоваться выполнить этот процесс в 2-3 порции в зависимости от размера вашей голландской печи и количества используемой свинины;
4. Обжаривайте свинину по 2-3 минуты с каждой стороны, пока все куски не подрумянятся, а затем переложите на тарелку;
5. Добавьте лук в сковороду и обжарьте в течение 1 минуты, затем добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд, помешивая, пока он готовится;
6. Добавьте вино или равное количество бульона в голландскую духовку и перемешайте, очищая дно сковороды, чтобы удалить из кастрюли все приготовленные кусочки;
7. Добавьте сельдерей, морковь, картофель, куриный бульон, помидоры и Вустерширский соус и перемешайте, чтобы все смешалось;
8. Добавьте лавровый лист, сушеный базилик, сушеный орегано, оставшуюся соль и черный перец, затем перемешайте;
9. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и варите 45 минут;
10. Добавьте свинину обратно в голландскую духовку, перемешайте и накройте крышкой на медленном огне 30-40 минут, периодически помешивая;
11. Добавьте грибы и замороженный горошек в тушеное мясо и тушите без крышки еще 10-15 минут или пока грибы не станут мягкими;
12. При необходимости приправить солью и перцем, затем подавать с ломтиком хлеба и свежей петрушкой.

Банкноты

Подавайте по этому рецепту с кукурузным хлебом, печеньем или тостами с хрустящей корочкой.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Доходность:

6

Размер порции:

1

Количество на порцию:

Калории: 854 Всего жиров: 48 г Насыщенные жиры: 16 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 28 г Холестерин: 172 мг Натрий: 1221 мг Углеводы: 46 г Волокно: 8 г Сахар: 9 г Белки: 52 г

Самый лучший рецепт супа с чизбургером

Опубликовано: 17 июля 2020 г. · Изменено: 17 июля 2020 г. автор: Katie Hale · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий

Суп чизбургер может показаться странной комбинацией, но на самом деле это одна из самые вкусные блюда, которые вам когда-либо понравятся.Все ваши любимые части классического чизбургера собраны вместе в этой теплой кремовой миске. Обильно приправленная основа для гамбургера со сливочным сыром и нежным картофелем создает миску тепла, которую каждый будет просить регулярно.

Рецепт супа с чизбургером

Мой сын вообще не любит суп. Итак, когда вы пытаетесь найти теплую и успокаивающую еду, супы часто становятся проблемой. Этот суп с чизбургерами любят все в нашем доме. Знакомый сливочно-сырный вкус с тоннами жирной говядины идеально подходит для одноразового обеда.На самом деле, мой сын часто просит меня сделать это, потому что ему это очень нравится.

В приготовлении супов мне нравится то, что они часто имеют большее количество порций. Это означает, что у меня есть остатки на обед или два ужина, приготовленные по одному рецепту. Когда ты занятая мама, это бесценно. Кроме того, это одно из тех блюд, которое действительно удовлетворяет само по себе. Так что мне не нужно беспокоиться о приготовлении нескольких блюд за один прием.

Могу ли я использовать другой фарш?

Я предпочитаю использовать в этом рецепте постный говяжий фарш, так как сыр и сливки содержат много жира.Однако вы можете использовать фарш из индейки, куриный или свиной фарш.

Некоторые люди рекомендуют использовать сосиски хорошего бренда вместо традиционного мясного фарша для придания вкуса. Я могу увидеть, как хорошая итальянская колбаса прекрасно сочетается с этими вкусами, если вы предпочитаете.

Какой сыр лучше для этого супа?

Я пробовал много разных сыров на протяжении многих лет, но в конечном итоге я всегда возвращаюсь к чеддеру. Хороший мягкий сыр чеддер отлично подходит для плавления и придает приятный мягкий вкус в сочетании с говяжьим фаршем и специями.Если вы хотите, чтобы это блюдо было немного ароматнее, вы можете заменить его острым чеддером в этом рецепте.

Еще один вариант, который мне действительно нравится, — хороший сыр с перцем джек. Если вы любите добавлять специи в свои гамбургеры, вам понравится эта добавка вместо половины чеддера. Достаточное количество тепла, оставаясь сливочным и сырным, делает его идеальным.

Можно ли приготовить кето-чизбургерный суп?

Хотя эта версия определенно не подходит для кето-диеты, некоторые изменения могут снизить содержание углеводов в ней.Вам нужно удалить из супа картофель и муку, чтобы он считался подходящим для кето.

Если я делаю это без картофеля, я бы либо вообще не заменял его, либо вместо этого добавил 2 чашки нарезанной цветной капусты. Это сделает суп густым и придаст ему больше вкуса и питательных веществ. Если вы используете этот метод, добавлять муку вообще не нужно.

Чтобы заменить муку, я бы использовал крахмал тапиоки для загустения. Однако он сам по себе довольно толстый, и в этом нет необходимости.

Варианты супа с чизбургером

Хотя основной рецепт такой же, как и в этом рецепте, вы можете легко адаптировать его к предпочтениям своей семьи. Есть масса интересных способов сделать его уникальным для вашей семьи. Ниже приведены некоторые из них, которые нам понравились.

• Добавьте банку зеленого чили на 4 унции.
• Смешайте половину сыра чеддер и половину американского сыра.
• Используйте колбасу вместо фарша.
• Добавьте приправу для тако вместо базилика и орегано.
• Сверху положить нарезанные соленые огурцы или приправить маринованными огурцами.
• Добавьте нарезанный кубиками перец халапеньо вместо болгарского перца.
• Подавать в форме для хлеба.
• Добавьте покрошенный бекон к гарниру.

Что мне подавать с этим супом?

Поскольку этот рецепт очень богат, вам понадобится более легкий вариант, чтобы сочетаться с супом. Я рекомендую хороший гарнир или немного тушеных овощей. Его также можно подавать с красивым хрустящим хлебом или хлебной миской для макания.Всегда предлагайте несколько гарниров к супу или даже несколько гренок.

Состав

• Говяжий фарш
• Лук
• Чеснок
• Красный болгарский перец
• Сельдерей
• Василий
• Петрушка
• Орегано
• Масло сливочное
• Куриный бульон
• Картофель
• Мука универсальная
• Сыр Чеддер
• Густые сливки
• Сметана

Для украшения:

• тертый сыр чеддер
• Лук зеленый
• Семена кунжута

Как приготовить чизбургерный суп

В большой голландской духовке или кастрюле растопите 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, затем добавьте фарш и готовьте, пока он не станет коричневым и не перестанет розовым.

Добавьте лук и чеснок и продолжайте готовить еще 1-2 минуты.

Добавьте в кастрюлю болгарский перец и сельдерей и перемешайте, затем готовьте еще 2–3 минуты.

Добавьте базилик, петрушку, орегано, картофель и бульон, затем перемешайте.

Доведите до кипения на среднем или сильном огне и тушите 10-12 минут, пока картофель не станет мягким.

В небольшой миске смешайте муку и оставшееся масло до однородности, затем добавьте в голландскую духовку.

Медленно влейте сливки в суп, постоянно помешивая, пока он хорошо не перемешается, затем снова доведите смесь до кипения и убавьте огонь до минимума.

Тушить еще 5 минут, затем добавить сыр.

Продолжайте готовить на медленном огне, пока сыр не расплавится, затем влейте сметану, хорошо перемешайте и нагрейте, стараясь не доводить до кипения.

Подавать с любимыми гарнирами.

Другие простые рецепты супов

Супы и рагу — мои личные фавориты, и приведенный ниже список — лишь некоторые из них, которые могут вам понравиться.Любите ли вы суп на бульоне или что-нибудь жирное и сливочное, в этом списке есть что-то для вас.

Совет от шеф-повара

Для таких рецептов, как этот, в которых используются различные овощи, нарезанные кубиками или нарезанными, я люблю использовать измельчитель овощей, чтобы облегчить процесс. Хотя повару важно развивать навыки ножа, иногда удобство мамы перевешивает необходимость практики.

Выход: 8

Самый лучший рецепт супа с чизбургером

Этот простой рецепт супа с чизбургером представляет собой идеальное сочетание приправленного говяжьего фарша, сливочного сыра и восхитительного бульона, из которого получается идеальная тарелка успокаивающего супа.

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
40 минут

Общее время
50 минут

Состав

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 нарезанная желтая луковица
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 красный болгарский перец, нарезанный
• 2 стебля сельдерея, нарезанного
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушеной петрушки
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• Сливочное масло 4 ст.
• 4 стакана куриного или говяжьего бульона
• 4 стакана нарезанного кубиками картофеля
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1 фунт нарезанного кубиками сыра чеддер
• 1 1/2 стакана жирных сливок
• 1/4 стакана сметаны

Гарниры

• Измельченный чеддер
• Нарезанный кубиками зеленый лук
• семена кунжута
• Соленья
• Халапеньо

Банкноты

Добавьте нарезанные соленые огурцы или перец халапеньо поверх этого супа, чтобы придать ему более «гамбургерный» вкус.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Доходность:

8

Размер порции:

1

Количество на порцию:

Калории: 891 Всего жиров: 64 г Насыщенные жиры: 33 г Транс-жиры: 2 г Ненасыщенные жиры: 25 г Холестерин: 243 мг Натрий: 719 мг Углеводы: 28 г Волокно: 3 г Сахар: 4 г Белки: 51 г

35 рецептов здоровых супов — iFOODreal.com

Эти 35 рецептов здоровых супов помогут вам приготовить питательные и вкусные супы и тушеные блюда в кастрюле быстрого приготовления, мультиварке или на плите.

В сырой или очень холодный день теплая тарелка супа или тушеного мяса ощущается как одеяло комфорта. Кроме того, полезные супы содержат много овощей и нежирного белка. В результате они снабжают ваше тело энергией, необходимой ему для бега под дождем или сгребания снега с подъездной дорожки!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Рецепты здоровых супов — быстрые ссылки

Самая лучшая новость заключается в том, что многие рецепты супов подходят для замораживания.Это означает, что вы можете сделать большую партию и сразу же подать ее. Затем заморозьте остальные, и они будут готовы к нагреванию и употреблению в любое время! Большинство супов хранятся в замороженном виде от 3 до 4 месяцев.

Чтобы вам было проще и удобнее, все рецепты супов в этой подборке разделены на категории. Если вы нажмете на одну из этих 5 ссылок, вы попадете прямо в ту часть публикации, которая содержит эти рецепты.

Рецепты куриного супа и супа из индейки
Рецепты супа быстрого приготовления
Рецепты супа в медленноварке
Рецепты здорового тушеного мяса
Рецепты здорового вегетарианского супа

А теперь давайте начнем супную вечеринку!

Полезные рецепты куриного супа

Если бы мы приняли участие в опросе, я думаю, мы могли бы узнать, что почти все мы выросли, ели тарелки куриного супа, когда чувствовали себя плохо.

Эти полезные рецепты куриного супа идеально подходят для холодных, влажных и унылых зимних дней. Кроме того, они обязательно прогонят насморк в сезон простуды и гриппа!

Куриный суп из тортильи приготовлен из нежного цыпленка, хрустящих полосок тортильи, овощей и зелени в восхитительно приправленном бульоне. Легкий и полезный суп, сочетающий в себе столько свежих мексиканских вкусов!

Этот ароматный суп из куриной чечевицы состоит из курицы, чечевицы, листовой зелени и кукурузы, тушенных в курином бульоне с травами и кокосовом молоке.Сделано в мультиварке или плите, на ваш выбор!

Куриный суп из дикого риса готовится без жирных сливок, муки или масла в мультиварке, в кастрюле быстрого приготовления или на плите. Это легкая, сливочная, нежирная и просто лучшая здоровая и комфортная еда в миске!

Быстрый куриный суп с лапшой с сочным цыпленком и нежной лапшой за 40 минут, такой же ароматный, как бабушкин. Попробовав мой рецепт, вы попрощаетесь с банками и упаковками.

Индейка — Другая курица

Суп из индейки может быть менее популярным, но польза от индейки для здоровья не хуже, чем от курицы. Ведь птица есть птица вне зависимости от сорта.

Суп с фрикадельками из индейки Рецепт с макаронами и овощами очень прост в приготовлении и очень полезен. Дети все любят фрикадельки, поэтому этот суп должен понравиться публике.

Каждая ложка супа из тако с индейкой полна ароматного фарша из индейки, бобов и кукурузы.Этот легкий 30-минутный суп можно приготовить на плите или в мультиварке. Не забывайте свои любимые начинки!

Фаршированный перец в супе есть все, что вам нравится в фаршированном перце, но без всякой работы. Приготовлен из простых ингредиентов, таких как фарш из индейки или говядины, рис, болгарский перец и помидоры. Сытная тарелка супа с капелькой украинского вкуса. ?

Суп с лапшой из индейки — это ответ на остатки жареной индейки. Его бульон настолько целебен и восхитителен, что если его смешать с простыми овощами и пастой, ваша семья проглотит его за считанные минуты.

Здоровые рецепты супа быстрого приготовления

Благодаря своей способности готовить на пару, запекать и даже обжаривать практически без масла, мультиварка является идеальным кухонным прибором для приготовления здоровых блюд.

Если у вас был напряженный день, приходите домой и кладите в кастрюлю ингредиенты для одного из этих рецептов Instant Pot. Затем нажмите пару кнопок, возьмите свой любимый напиток и бегите к дивану, чтобы расслабиться, пока готовится ужин.

Гороховый суп быстрого приготовления — это настоящий 10-минутный рецепт, который можно забыть.Не нужно замачивать горох или обжаривать овощи. Гороховый суп дешевый, сытный и полезный.

Суп быстрого приготовления с курицей и тортильей — это все, что вам нравится в мексиканской кухне, в одном горшочке за 30 минут. Вкусный и полезный суп с курицей, овощами и лепешками, этот суп согреет вас до костей.

Instant Pot Zuppa Toscana — это богатый и сытный итальянский суп из колбас и картофеля. По этому рецепту так легко приготовить полезный суп из Olive Garden в домашних условиях.

Мгновенный суп из орехов и тыквы — это быстро и легко с простыми ингредиентами, кремовый и уютный суп из скороварки с теплыми специями.

Instant Pot Minestrone Soup — ароматный сытный итальянский суп с фасолью, пастой и овощами. Это не только вкусно и приятно, но и питательно.

THE Best Instant Pot Чечевичный суп с зеленой или коричневой чечевицей, консервированными помидорами и шпинатом.Всего 5 минут на подготовку и никакого обжаривания.

Куриный суп с лапшой быстрого приготовления точно такой, как готовила моя украинская бабушка. Легко, сытно, полезно и вкусно. Подавать со свежим укропом или петрушкой, большим количеством перца и поджаренным цельнозерновым хлебом. Ням!

Тако суп быстрого приготовления — один из самых простых обедов всех времен. Сделанный в основном из продуктов из кладовой, он полон вкуса, вкусен и питателен.

Рецепты супов в медленноварке

Если вам нужна еда, но у вас нет времени ее приготовить, позвольте вашей мультиварке прийти на помощь.Эти супы-мультиварки просто приготовить, они сытные и вкусные!

Delicious Баттерновый суп из кабачков в медленноварке наполнен киноа и курицей, а также тайскими ароматами кокосового молока, арахиса, лайма и кинзы. Это не ваш обычный суп из мускатных орехов, он лучше!

Этот Куриный суп с лапшой медленного приготовления готовится из ароматного бульона, измельченной курицы и нежной лапши. Чаша горячего куриного супа с лапшой — идеальная еда, когда вам холодно, плохо или даже одиноко.Прямо как делала моя украинская бабушка. ?

Этот рецепт супа из чечевицы в медленноварке — лучший здоровый вегетарианский суп «поставил и забыл» с плотной текстурой и вкусом умами. Просто включите мультиварку и уходите.

Buffalo Chicken Chili , приготовленный для здоровья и в то же время сливочный в мультиварке или в быстром приготовлении. Или превратить в замороженную еду.

Рецепты здорового говяжьего супа

Этот суп из говяжьего ячменя ароматный, невероятно легкий и сытный в холодный день.Полезное блюдо из одной кастрюли, готовое за час, с говяжьим фаршем, лущеным ячменем и овощами. Очень хорошо!

Пикантный Капустный суп с говяжьими ребрышками, картофелем, свежей капустой или квашеной капустой, известной как русские щи. Подается со сметаной или йогуртом, укропом и хлебом.

Рецепты здорового рагу

Если вы хотите рецепты здоровых супов, которые прилипнут к ребрам и сохранят чувство сытости, то один из этих рецептов здорового тушеного мяса — идеальный выбор!

Рецепт быстрого рагу из курицы и нута с помидорами, приготовленными на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.Плюс как превратить еду в полезную морозильную камеру, инструкции для занятых семей. Очень хорошо!

Healthy White Chicken Chili — это 30-минутное блюдо с куриной грудкой, белой фасолью, кукурузой, тмином и йогуртом. Эту полезную и комфортную пищу легко приготовить на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления. Настоящий угодник толпы!

Рагу из говядины быстрого приготовления — это ужин из одной кастрюли с говядиной и большим количеством овощей, приготовленных в восхитительном соусе. Как делала моя украинская бабушка.Два ее секретных ингредиента в конце делают это рагу лучшим! ?

Разогрейте горячую тарелку Турция Чили прохладным осенним днем. Вдохновленный The Biggest Loser, этот полезный перец чили ароматный, с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и идеальной комфортной пищей!

Рецепты здоровых вегетарианских супов

Приготовьте один из этих ароматных и питательных вегетарианских супов на понедельник без мяса или в любой другой день! В этих супах нет мяса, но пусть это не помешает вам подать их с основным блюдом из мяса!

Сытный и густой, этот Pasta e Fagioli Soup — мой любимый.В этом классическом итальянском продукте, наполненном ароматами, сочетаются такие основные продукты, как фасоль и макаронные изделия, и при этом получается безупречный выдвижной ящик.

Здоровый томатный суп с консервированными помидорами и липким сыром на гриле для 10-минутного здорового ужина. Мне просто нравится, как в этом рецепте томатного супа еда сочетается с «ничем».

Этот домашний овощной суп наполнен свежими или замороженными овощами, он такой простой и вкусный. Вы можете приготовить его на плите, в кастрюле быстрого приготовления или в мультиварке.Он идеально подходит для быстрого обеда или сытного ужина.

Зеленый гороховый суп позволяет приготовить легкую, вкусную и сытную тарелку супа, который может быть вегетарианским или с добавлением костей и мяса. Рецепт моей украинской мамы. ?

Украинский борщ — традиционный кисло-сладкий суп из свеклы, капусты, чеснока и укропа в Восточной Европе. Затем подается с ложкой сметаны и ржаного хлеба. Это оригинальный рецепт борща моей бабушки, на котором я выросла в Украине.

Разогрейте этот сезон с помощью тарелки Суп из красной чечевицы . Сытный суп на овощной основе, красной чечевице, киноа, приправленный тмином и кориандром. Просто и приятно!

Creamy Sun Dried Tomato Soup — веганский рецепт томатного супа с кокосовым молоком. Этот полезный крем из томатного супа без молочных продуктов занимает всего 15 минут.

Полезный сырный суп с брокколи легкий, творожный, сливочный, с большим количеством овощей.Приготовьте дома суп из брокколи и чеддера без жирных сливок и муки за 30 минут.

Здоровый суп из орехов и тыквы из простых ингредиентов в одной кастрюле за 30 минут. Сливочный вкус и теплые специи так успокаивают холодным осенним или зимним днем.

Суп из чечевицы и шпината с зеленой чечевицей, нарезанными кубиками помидорами и большим количеством сыра пармезан. Здоровый, легкий, низкокалорийный и сытный. Мой сосед-итальянец поделился со мной рецептом супа из чечевицы.?

Сытный и полезный рецепт супа из фасоли и грибов на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления. Инструкции о том, как превратить еду в морозильную камеру. Это победитель!

Еще полезные рецепты

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 1,5 фунта любые кусочки курицы *
• 1 крупный лук мелко нарезанный
• 2 больших измельченных зубчика чеснока
• 2 крупных крупно нарезанных моркови
• 3 больших стебля сельдерея, нарезанных кубиками
• 2 больших картофеля, нарезанных кубиками
• 1/2 стакана сушеных грибов или 2 стакана нарезанных ломтиками свежих коричневых грибов
• 1 1/2 стакана дикого риса
• 9 стаканов воды или куриного бульона **
• 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1 столовая ложка горчицы
• 2 чайные ложки чесночного порошка
• 2 чайные ложки соли
• Черный молотый перец по вкусу
• 2 стакана цельного молока ***
• Мелкий пучок петрушки, мелко нарезанный
• Масло авокадо только для плиты

• Мультиварка: Добавьте курицу, лук, чеснок, морковь, сельдерей, картофель, грибы, дикий рис, воду, тимьян, соль и перец в большую мультиварку.Затем просто накройте крышкой и готовьте на высоком уровне в течение 5-6 часов или на слабом в течение 8-10 часов.

• Выньте курицу из мультиварки и нарежьте двумя вилками. В мультиварку добавляем молоко, горчицу и чесночный порошок. Воспользуйтесь погружным блендером, чтобы измельчить суп до желаемой густоты. Добавьте измельченную курицу и петрушку. Перемешайте и подавайте горячим.

• Плита: Добавьте масло авокадо в большую кастрюлю с толстым дном или в голландскую духовку. Добавьте лук, чеснок, морковь, сельдерей и свежие грибы (если используете) и тушите 5 минут.Добавьте курицу, картофель, лесные грибы (если не в свежем виде), дикий рис, воду, тимьян, соль и перец. Довести до кипения, накрыть крышкой и затем 45 минут на слабом огне.

• После приготовления удалите курицу и нарежьте ее двумя вилками. Добавьте молоко, горчицу и чесночный порошок; в горшок. С помощью погружного блендера смешайте суп до желаемой текстуры. Верните измельченную курицу в кастрюлю и перемешайте. Украсить петрушкой и подавать горячим.

• Instant Pot (6 или 8 литров) ****: Добавьте курицу, лук, чеснок, морковь, сельдерей, картофель, грибы, дикий рис, воду, тимьян, горчицу, чесночный порошок, соль и перец. Мгновенный горшок.Закройте крышку, установите клапан давления на герметичность и нажмите кнопку «Готовка под давлением» на высокой скорости в течение 25 минут. Подождите 10 минут и быстро сбросьте давление, повернув клапан в положение вентиляции.

• Вынуть курицу из супа и измельчить 2 вилками. Добавьте молоко в кастрюлю быстрого приготовления. С помощью погружного блендера дайте супу несколько импульсов, пока он не станет желаемой густоты. Добавить тертый цыпленок, петрушку, перемешать и подавать горячим.

Хранить: хранить в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 5 дней или заморозить остатки на срок до 3 месяцев.

• Морозильная камера: В большой пакет Ziploc добавьте все ингредиенты (кроме воды, молока и петрушки), выпустите как можно больше воздуха, запечатайте и заморозьте на срок до 3 месяцев. Если вы готовите в мультиварке, разморозьте в холодильнике в течение 24 часов, добавьте в мультиварку вместе с водой и готовьте согласно приведенным выше инструкциям + 1 час. Если вы готовите в Instant Pot, готовьте из замороженных продуктов в течение 25 минут с Quick Release. Затем следуйте последнему шагу рецепта.

• Make Ahead: В большой герметичный контейнер, миску с крышкой или вкладыш для мультиварки добавьте все ингредиенты (кроме курицы и петрушки) и поставьте в холодильник на срок до 12 часов.Добавьте курицу и готовьте в соответствии с инструкциями по мультиварке. ИЛИ храните нарезанные овощи со специями в герметичном контейнере до 3 дней и смешайте с остальными, когда будете готовы к приготовлению.

  No related posts.

  Добавить комментарий Отменить ответ

   

  Submit