Полевошпатный фарфор вреден или нет: Какая посуда безопасна для здоровья?

07.04.198024.10.2021 By alexxlab No comments

Содержание

«Что такое полевошпатный фарфор и чем он отличается от обычного?» – Яндекс.Кью

Тяжелее, непрозрачнее, серее, дешевле, не такой прочный, не такой жаропрочный (касается температур +- от 1200°C и выше). Изобретён в Англии. В состав фарфора входят: SiO2 (75%), А12Оэ (19-21%), К20 (3-4%). Зегеровский фарфор состоит из 45% SiO2, 30% полевого шпата и 25% глины.

Полевошпатный (зегеровский) фарфор весьма разнообразен по составу массы. В состав типичного зегеровского фарфора входят, %: глинистые 25—35, полевой шпат 30—40, кварцевый песок 20—45. Составы севрского (Франция) и мягкого фарфора арита (Япония) похожи на типичный состав зегеровского фарфора. Технология производства зегеровского фарфора сходна с технологией производства твердого фарфора хозяйственного назначения.

Полевошпатный фарфор, из которого сделана эта посуда, показал себя более практичным материалом, чем фаянс. Он прочнее и меньше подвержен сколам. (Маленькая тарелка у меня как-то сиганула с полуметровой высоты на металлическую мойку — и выжила!!!). Меньше риск, что на нём появятся неопрятные трещинки. Эта фарфоровая посуда более тонкая, чем фаянс, однако, не менее тяжёлая, прочнее и плотнее каменной керамики и менее подвержена сколам. Каменная керамика — более пористый материал, для сколов по ободкам посуды достаточно незначительного удара.

[

](http://lady-international. com/)

…

Вся керамика производится из глины и под воздействием высоких температур подвергается так называемому «обжигу». Начальный этап работы заключается в очистке глины и создания пластичной массы. Массы бывают двух видов: пористые и непористые каменные массы, к которым относится и фарфор. Сам фарфор, в свою очередь, делится на твёрдый и мягкий.

Твёрдый фарфор — это самый настоящий, изобретенный в Китае. Он делается из двух исходных материалов: каолина (белой глины) и полевого шпата, в массу добавляется песок или кварц. Качество и «технические» характеристики фарфора определяются процентным соотношением каолина и полевого шпата в готовой массе. Китайский фарфор проходил очень долгий период подготовки к процессу формования. Он занимал порядка трёхсот лет. Массу передавали по наследству, и понятно, что мастера использовали не свою, а сделанную их предками смесь. Такая долгая выдержка глины была необходима для того, чтобы все органические соединения выгорели за время, и глина стала бы абсолютно чистой от них, что и позволяло создавать тонкую, легкую, почти прозрачную посуду. Надо сказать, что терпения на такой продолжительный технологический цикл у европейцев нет и быть не могло (тем более все это было под большим секретом). Твёрдый мейсенский фарфор готовился по более простой схеме. Каолин и полевой шпат смешивали, промывали водой и подсушивали до определенного момента, когда масса была ещё достаточно пластична, но уже могла принимать необходимую форму. Для изготовления посуды использовали гончарный круг или формы. После того как изделие высыхало, его отправляли в печь на обжиг. Вторично фарфор обжигали уже под глазурью. Глазурь состояла из тех же компонентов, что и фарфоровая масса, только пропорции были другими. Это родство приводило к монолитному соединению глазури и черепка, отслоить такую глазурь становилось невозможно.

В наше время учёные нашли способ ускорить процесс «вызревания» фарфоровой массы. Специалисты челябинского учебного центра облучали глину радионуклидными источниками. Это приводило к выгоранию органических соединений и делало качество глины соответствующим качеству выдержанной китайской, при этом глина не становилась радиоактивной.

Ещё один вид твёрдого фарфора — полевошпатный фарфор, выполненный на основе чистого полевого шпата. Его отличительная особенность — более высокая прочность. Считается английским достижением. Впервые производился в Коулпорте.

Мягкий фарфор называют ещё искусственным, фриттовым. Такая фарфоровая масса состоит из стекловидных веществ — фритт. Смесь содержит песок или кремень, селитру, морскую соль, соду, квасцы и измельченный алебастр. Приготовление смеси напоминает процесс изготовления стекла, в которое добавляется глина. Смесь расплавляют и кладут в неё мергель. Затем перемалывают и фильтруют, доводят массу до пластичного состояния и формуют. Последующий этап — обжиг. Глазурь для мягкого фарфора изготавливается обычно из стекла. Покрытое глазурью изделие обжигают еще раз. Мягкий фарфор получается более прозрачным, его белизна более теплого, сливочного тона.

Примерно в 1750-90 годы в Стаффордшире разработан так называемый костяной фарфор. Он скорее разновидность твердого фарфора, в который добавляется жженая кость. А глазурь, напротив, как для мягкого фарфора. Цвет тоже занимает промежуточное положение: не такой белый, как твердый, но белее мягкого фарфора.

Мягкий фарфор отличается от твёрдого не твёрдостью, а тем, что при обжиге мягкого фарфора образуется больше жидкой фазы, чем при обжиге твёрдого, и поэтому выше опасность деформации заготовки при обжиге.

Твёрдый фарфор богаче глинозёмом и беднее флюсами. Для получения необходимой просвечиваемости и плотности он требует более высокой температуры обжига (до 1450 °C). Мягкий фарфор более разнообразен по химическому составу. Температура обжига достигает 1300 °C. Мягкий фарфор используется преимущественно для изготовления художественных изделий, а твёрдый обычно в технике (электроизоляторы) и в повседневном обиходе (посуда).

Твердый фарфор содержит в основном два исходных материала: каолин и полевой шпат (чаще всего в соединении с белой слюдой; относительно легко плавится). К этим основным веществам добавляется кварц или песок. Свойства фарфора зависят от пропорции двух главных веществ: чем больше каолина содержит его масса, тем труднее ее плавить и тем она тверже. Смесь эту перемалывают, замешивают, промалывают и затем высушивают до степени способного к принятию формы тестообразного состояния. Возникает пластичная масса, которую можно либо отливать в формах, либо обтачивать на гончарном круге. Готовые предметы обжигают дважды: сначала без глазури при температуре 600-800 градусов С, потом с глазурью – при 1500 0С. В качестве плавней используют полевой шпат или пегматит.«Иногда для усиления просвечиваемости дополнительно вводят доломит, известковый шпат. Покрывают твердый фарфор, твердой глазурью. Тонкие сорта покрывают глазурью из шпата без извести, поэтому изделия получаются матовыми, молочно-кремового оттенка. А вот более простые сорта покрывают совсем прозрачной известковой глазурью. Глазурь и фарфоровая масса состоят из одних веществ, только в разной пропорции. Благодаря этому они соединяются и глазурь ни отбить, ни отслоить уже нельзя» .

Твердый фарфор отличается крепостью, сильной сопротивляемостью жару и кислотам, непроницаемостью, прозрачностью, раковистым изломом и, наконец, чистым колокольным звуком. Изобретён в Европе, в 1708 году в Мейсене Иоганном Фридрихом Бётгером.

В целом про фарфор: Фарфор обладает высокой механической прочностью, химической и термической стойкостью, электроизоляционными свойствами и применяется для изготовления высококачественной посуды, художественно-декоративных и санитарно-технических изделий, электро- и радиотехнических деталей, коррозионностойких аппаратов химической технологии, низкочастотных изоляторов и т. д.

Фарфор обычно получают высокотемпературным обжигом тонкодисперсной смеси каолина, полевого шпата, кварца и пластичной глины (такой фарфор называется полевошпатовым). Термин «фарфор» в англоязычной литературе часто применяется и к технической керамике: цирконовый, глинозёмный, литиевый, борнокальциевый и др. фарфор, что отражает высокую плотность соответствующего специального керамического материала.

И другие виды фарфора. Подробнее про мягкий фарфор: http://www.stroitelstvo-new.ru/keramika/farfor/soft.shtml

Кофе Blasercafe

Посмотрим на кофе глазами химика. Кофейное дерево – это удивительная природная лаборатория. Кофейные зерна содержат большое количество сложных органических веществ. Эти вещества и изменения, которые они претерпевают в процессе приготовления напитка, изучаются десятками различных научно-исследовательских лабораторий мира. Цель изучения состоит не только в по-знании химического состава веществ и их трансформации на различных стадиях приготовления кофейного напитка, но и в выработке технологии, поисках методов, которые обеспечили бы высшее качество кофейного напитка. Вопросы, возникающие при этом, сложны и в ряде случаев еще ждут своего решения.

Природа объединила в кофе самые различные органические вещества. Новейшие методы химического анализа свидетельствуют о наличии в кофе нескольких сотен компонентов. Это сочетание и создает то, что мы называем кофейным напитком. Каждому сорту кофе присуща своя особенная комбинация веществ.

Вкус и аромат кофе зависят от способа обжаривая зерен и технологии приготовления, в процессе которых органические вещества испытывают сложные химические превращения.

В состав сырых кофейных зерен входят кофеин, тригонеллин, хлорогеновая кислота, белок и минеральные соли. Этот набор веществ, названия которых, правда, мало что говорят человеку, далекому от химии, составляет около четверти массы сырого зерна. Остальное приходится на клетчатку, кофейное масло и воду.

Теперь в самых общих чертах опишем значение отдельных органических соединений, входящих в состав кофе.

Кофеин химики относят к группе алкалоидов. Наличию кофеина кофе обязан своим возбуждающим, бодрящим действием. Еще в 20-х годах прошлого века это вещество было выделено в чистом виде из кофейного экстракта. Кофеин имеет вид бесцветных кристалликов с горьковатым вкусом. Действие кофеина на организм проверялось в многочисленных опытах медиков и физиологов. Было установлено, что в небольших дозах кофеин возбуждает центральную нервную систему, в первую очередь кору головного мозга. Такая реакция вызывает улучшение общего обмена, усиление дыхания, кровообращения, повышение жизнедеятельности всех тканей организма. Кофеин входит в состав многих лекарственных препаратов, выпускаемых фармацевтической промышленностью.

Процентное содержание кофеина в кофейных зернах зависит от сорта. Наибольшее количество обнаруживается в робусте из Гвинеи (1,7—2,3%), сантосе (1,3—1,5%), ходейде (1,2%). Кофеин имеет горьковатый вкус, но практически мало что дает для вкуса кофейного напитка. Часто ошибочно связывают горечь кофе с наличием в нем кофеина и жалуются, что кофе некрепкий.

Кофеин есть не только в кофейных зернах, но и в чайном листе, и орехах кола. Не все знают, что при одинаковой массе чай содержит кофеина вдвое больше, чем кофе. И все-таки в чашке чая вы обнаружите примерно вдвое меньше кофеина, чем в точно такой же, чашке кофе. Здесь нет противоречия. Дело в том, что для приготовления чая берут совсем небольшое количество чайного листа сравнительно с массой используемого кофе.

Второй алкалоид, содержащийся в кофейных зернах,— тригонеллин. Он не обладает возбуждающими свойствами, но ему принадлежит важная роль в образовании вкуса и запаха обжаренного кофе.

Может возникнуть вопрос о роли кофеина и других алкалоидов в растениях. В природе нет ничего лишнего и ненужного. Как утверждают специалисты, кофеин появился в кофейных деревьях в процессе эволюции для защиты растений от вредных насекомых, поскольку это вещество является природным инсектицидом. Эксперименты показали, что кофе в сильной степени воздействуют на поведение и развитие многих насекомых и их личинок. Концентрированные дозы приводят к их гибели.

При обжаривании зеленых кофейных зерен из них в первую очередь удаляется вода, содержание которой уменьшается с 11 до 3%. Происходит карамелизация сахара. Сахароза, содержащаяся в зернах, превращается под действием тепла в карамелин, придающий коричневую окраску кофейному настою. Нерастворимые полисахариды частично распадаются на более простые, растворимые углеводы. В процессе обжаривания образуется очень сложное вещество — кафеоль, с которым связан специфический кофейный аромат. В обжаренном кофе его содержание достигает 1,5%.

Многочисленные попытки создать искусственным путем вещество с ароматом кофе пока к существенному успеху не привели. А ведь все согласятся с тем, что аромат — душа кофейного напитка. Высокая температура обжаривания не влияет на содержание кофеина. Он полностью сохраняется, а поскольку масса кофейного зерна при обжаривании уменьшается, то процентное содержание кофеина даже возрастает. Тригонеллин при обжаривании разрушается, а в процессе его разложения образуется значительное количество никотиновой кислоты. Это сложное органическое вещество представляет собой один из витаминов группы В. Витамины этой группы играют важную роль в биохимических процессах, протекающих в живом организме, и предупреждают ряд тяжелых заболеваний типа пеллагры.

Кофе содержит более тридцати различных органических кислот (в том числе яблочную, лимонную, уксусную и кофейную). Одна из них — хлорогеновая — в значительном количестве встречается только в кофейных зернах. Ее содержание в них колеблется от 4 до 8% в зависимости от сорта. В плодах и листьях других растений содержание ее ничтожно. При обжаривании хлорогеновая кислота разлагается, образуя иные органические продукты, придающие кофе характерный, немного вяжущий привкус. Наличие в кофе различных кислот положительно влияет на деятельность желудка и улучшает пищеварение.

Характерно для кофе и наличие сложных органических веществ — танинов. Они придают кофейному напитку привкус горечи. Молоко и сливки, которые часто добавляют в кофе, взаимодействуют с танинами и связывают их, тогда кофе частично утрачивает горечь. Отметим также, что при приготовлении кофе кофеин практически полностью переходит в напиток.

Фаянсовая посуда: преимущества, правила ухода

Посуду из фаянса принято относить к изделиям керамическим. Название данного материала происходит от итальянского города Фаэнца, в котором ее производили в большом объеме.

Как правило, фаянс достаточно плотный, но хрупкий и мелкопористый из-за соответствующих свойств обожженной массы. Внутренняя часть фаянсовых изделий обычно белая, а на внешнюю наносят прозрачное или разноцветное покрытие.

Материалы, из которых получают фаянс включают кварц и глину (обязательно белую, огнеупорную).

Разновидности

Существует 4 вида изделий, смотря на то, какими они обладают свойствами, а также на наличие материалов, которые примешивают к основным:

Известковый тип. Ингредиенты для посуды из известкового фаянса включают в качестве основы белую глину и кварцевый материал, а также определенное количество доломита и мела. Изделия, полученные таким способом, обрабатываются в течении непродолжительного времени при сравнительно невысоких температурах.
Мягкий тип. В составе данной разновидности, помимо уже указанных обязательных материалов, имеются также легкоплавкие вещества, которые проявляют свои качества при обжиге глиняной массы.
Полевошпатный вид. В соответствии с названием, среди ингредиентов указанного типа изделий содержатся (кроме основных материалов) полевые шпаты – минеральные вещества, образующие породу.
Твердый. Этот тип отличают более высокое качество и механическая устойчивость. Обжигается такой фаянс при очень горячих температурах.

Какими преимуществами обладает посуда из фаянса?

Изделия из данного материала стоят недорого, поэтому они достаточно популярны среди потребителей.
Фаянсовая посуда относительна прочная из-за того, что при ее декорировании используют подглазурные элементы.
Также следует отметить то, что она является практичной, особенно в ежедневном использовании.

История материала

Создание данного материала связывают с Древним Египтом. В соответствии с имеющимися сведениями, фаянсовые изделия производились уже в древности, в 5 тысячелетии до нашей эры, в таких регионах, как Месопотамия и Египет. Однако, нужно сказать, что способ приготовления и состав в древности разнится с современными представлениями. К примеру, египетский фаянс готовили из такого сырья, как кварцевая галька с добавлением следующих ингредиентов – извести, соды, медной и другой руды.

В Европу рецепт изготовления фаянса пришел уже в XVI в. Первоначально его звали «майолика», а производили ее в городах Италии, например, в Урбино, Губбио или Фаэнца. Позже, когда способ приготовления изделий из настоящего фаянса был усовершенствован, его производство стало знаменитым во французском городе Сен-Порше.

На территории России фаянсовая посуда начала производиться двумя веками позже. В Москве на фабриках специалисты по росписи занимались покрытием фаянса эмалевыми красками, глазурью разных цветов. Помимо этого, талантливые рукодельцы делали посуду с рельефными рисунками, а также покрывали узорами и орнаментами посредством печати. Широко известной была фаянсовая посуда с синими узорами, а также росписью золотыми красками.

Отличительные черты фаянса

В отличие от фарфоровой посуды, фаянсовая менее белоснежная, а также менее прочная, характеризуется более толстыми стенками.
Она не хранит тепло приготовленного блюда такое же продолжительное время, как изделия из фарфора.
Помимо этого, фаянс не способен выдерживать большие перепады температуры (что может выдержать посуда, изготовленная из твердого фарфора). Если во время ухода за фарфором, его вы можете мыть в воде горячей температуры, то покрытие на фаянсовых изделиях из-за этого может попросту испортиться.
В том случае, когда необходимо отличить один материал от другого, нужно просто слегка стукнуть о край тарелки. Фарфор будет издавать характерный для него долгий звук, а фаянсовая посуда – глухой и более низкий.

Чем это объясняется? Основной ингредиент в составе фаянса, как уже было сказано выше, это белая глина, которую характеризуют такие качества как невысокая прочность и термическая устойчивость, большая толщина стен и пористая структура. Из-за этого фаянсовая посуда больше впитывает влагу и вбирает запахи, чем фарфор.

Небольшие удары, которые вызывают глухое звучание, объясняются тем, что фаянс получают посредством обжига при относительно низких температурах. То, что фарфор механически гораздо более прочный, объясняется тем же.

Однако, независимо от наличия таких недостатков, у фаянсовой посуды высокая популярность в России, где ежегодно продается огромное количество изготовленных из этого материала тарелок, мисок и чашек.

Ассортимент

Наиболее распространены среди потребителей такие приборы:

Наборы закусочных и мелких тарелок, предназначенных для подачи второго блюда.
Тарелки, служащие для подачи хлеба, булочек и кондитерских изделий.
Десертные тарелки разного объема и диаметра.
Глубокие мисочки (более объемные тарелки).
Салатные тарелки, селедочницы и блюда разного диаметра.
Плоские блюда круглой формы для сервировки мясных и овощных нарезок.
Соусницы.
Чашки для подачи супа.
Бульонные чашки с крышечками.
Чайники и чайные чашки разного объема.
Кофейники и кофейные чашки.
Кружки и пиалы.
Молочники, вазочки, сахарницы и др.

Правила ухода за фаянсом

Фаянсовую посуду необходимо мыть в теплой воде, используя небольшое количество моющих средств. Заменить различные чистящие и моющие вещества вы можете обычной пищевой содой.

С фаянсовыми изделиями нужно обращаться очень аккуратно, так как их легко испортить, они могут покрываться трещинами. Категорически запрещается резкий перепад температуры: из горячего в холодное, и наоборот, с холода – в горячую печь.

Такое неосторожное обращение может вызывать последствия. Не удивляйтесь, если ваша тарелка или миска в скорости покроется большим количеством трещин.

При мытье фаянсовой посуды не следует использовать металлические губки, шлифующие поверхность, так как они легко царапают глазурь и другие деликатные покрытия.

Глазурованную фаянсовую посуду можно не сушить специально, так как жидкость сама по себе достаточно быстро испарится.

Не стоит накрывать фаянс крышкой, если вы не хотите, чтобы во время хранения, он источал неприятный запах. Однако, если вы с этим столкнулись, то исправить ситуацию можно с помощью кухонной соли и уксусной кислоты. Просто добавьте эти вещества в небольшое количество теплой воды и сполосните посуду.

Фарфоровая посуда безопасна? | Иупилон

Что касается столовой посуды, то фарфор (или изысканный фарфор) можно использовать для повседневной трапезы или формальной обстановки. Фарфор — это кусок глины, смешанный с различными камнями, такими как каолин, кварц и полевой шпат, перед тем, как поместить его в горячую печь. При нагревании до нужной температуры получается одна из самых прочных керамических изделий на рынке.

Фарфор известен своим полупрозрачным молочно-белым видом и способностью формоваться в различные типы посуды, такие как стекло, миски и тарелки. С точки зрения моды, фарфор должен выглядеть роскошно, что делает его более популярным на официальных обедах и в особых случаях.

Нетоксичен ли фарфор?

Фарфор — нетоксичный материал. Его можно использовать для приготовления и сервировки блюд, не опасаясь вымывания химикатов. Поскольку фарфор — инертный и термостойкий материал, он не вызывает попадания химических веществ в пищу, что может нанести вред организму. Использование фарфора для дома не подвергнет опасности ваше здоровье в целом.

Однако, если ваш фарфор украшен токсичными материалами (например, свинцом), эти вредные вещества могут стать жидкими при высоких температурах. Раньше производители смешивали свинец с другими пигментами для создания блестящих декоров внутри пластины. В чистую эмаль также добавлены другие токсины, которые создают особое покрытие, когда фарфор залит.

Когда эти материалы достигнут точки плавления, высока вероятность того, что ваш фарфор выщелачивает эти вредные токсины и потенциально может быть смешан с вашей посудой. Иметь эмалированную посуду не опасно, но эмалевое покрытие, пропитанное токсинами, — другое дело. Если ваша эмаль содержит токсины, такие как свинец, существует высокая вероятность того, что это химическое вещество захватит ваш драгоценный фарфор.

Если вы хотите использовать фарфор для повседневного использования, выберите керамические . В керамическом фарфоре используется коммерчески доступная глазурь, которая не токсична и не попадет в пищу. Если вы хотите использовать эмалированные варианты, сначала свяжитесь с производителем, чтобы убедиться, что эмаль не смешана со свинцом, кадмием и другими токсинами.

Если у вас есть старинная фарфоровая посуда, вы можете использовать ее в повседневных случаях, но не каждый день. В этой старинной фарфоровой посуде, возможно, использовался свинец для создания детального декора. Вы можете провести тест на свинец самостоятельно или обратившись к специалисту. Если вы не хотите рисковать, используйте эту винтажную посуду в качестве демонстрационного материала.

Содержат ли свинец в фарфоровой посуде?

До сих пор существует посуда с высоким содержанием свинца или кадмия. Производители все еще рассматривают возможность использования этих токсинов в этом материале, поскольку FDA разрешило использование этих токсинов «в минимальном количестве».Это заставляет усомниться в стандарте, поскольку агентство не может предоставить точное количество токсинов, вредных для потребителей.

Несмотря на красочный дизайн и привлекательную структуру, в некоторых фарфоровых блюдах содержится вредное содержание свинца. Согласно недавнему исследованию, безопасное количество свинца для употребления в пищу составляет около 90 ppm или ниже. В результате нескольких исследований выяснилось, что в старом фарфоре самое высокое содержание свинца. Это может быть правдой, поскольку история датируется использованием свинца, кадмия и других токсинов для создания металлического декора на некоторых винтажных тарелках.

Из 315 проверенных тарелок в 36% фарфоровых тарелок превышено количество 300 ppm. Ниже приведены некоторые содержания свинца (Pb), обнаруженные в нескольких предметах:

Шато-буфет, винтаж (140000 частей на миллион)
Микаса, изысканный винтажный фарфор (45300 промилле)
Керамогранит (43900 ppm)
Керамический сарай, белая керамическая тарелка (363 ppm)

Продукты на основе свинца были впервые представлены в домашнем хозяйстве в качестве лакокрасочного материала для антикварной мебели. Позже его смешивали с посудой и даже с керамикой, поскольку при нанесении на поверхность он придает металлический блеск.

При приеме пищи в посуде с покрытием из свинца этот токсин быстро накапливается. За короткий период это может вызвать серьезные проблемы со здоровьем из-за отравления свинцом . Отравление свинцом происходит, когда в организме наблюдается заметное скопление токсина.

Дети младше шести лет уязвимы в связи с задержкой в развитии и трудностями в обучении. У беременных женщин и кормящих матерей могут быть преждевременные роды, низкая масса тела при рождении и замедленный рост плода и его развитие.Отравление свинцом может привести к потере аппетита, вялости, утомляемости, болям в животе, рвоте, судорогам и пикам у старшего поколения.

Полезен ли фарфор для здоровья?

Фарфор не представляет опасности для общего здоровья человека. Фарфор можно безопасно использовать для употребления в пищу. Что делает фарфор опасным для некоторых пользователей, так это химические вещества, используемые для покрытия и окраски фарфора. Некоторое количество фарфора покрыто кадмием, что позволяет получить яркие, красочные рисунки.Несколько производителей используют один и тот же материал для нанесения покрытия, чтобы фарфор выглядел более блестящим, чем обычно.

Свинец и другие токсины использовались при создании столовой посуды, особенно в керамике и фарфоре. Декоративная и столовая посуда покрывается глазурью на свинцовой основе для создания гладкого стеклянного покрытия. Это заставляет просвечивать нарисованные рисунки и узоры. Эти глазури добавляются для создания насыщенного и насыщенного дизайна.

Если вы не можете определить, есть ли в посуде свинец, вот несколько блюд, которые могут содержать свинец:

Традиционная глазурованная посуда из терракотовой глины из стран Латинской Америки;
азиатские блюда необычайно замысловатого дизайна, цвета и формы;
Посуда ручной работы без бессвинцовой глазури;
Старинная столовая и столовая посуда от поколений семей;
Корродированная глазурь с мелово-серыми остатками при стирке.

Если вы не уверены, есть ли в вашей посуде свинец, вы можете использовать домашние тестовые наборы. Эти тестовые наборы имеют систему быстрой проверки цвета и легко доступны в хозяйственных магазинах. Следуйте инструкциям в руководстве по набору для тестирования, чтобы определить, не содержит ли ваша посуда свинец. Эти тест-наборы могут измерять только наличие токсинов, но не их количество. Лабораторные тесты могут предоставить точные измерения содержания свинца (в миллионных долях), но это может стоить очень дорого.

Если вы не хотите сталкиваться с этой вредной посудой, используйте простой белый фарфор.Цветные варианты можно рассматривать только в том случае, если они сделаны из цветной глины, а не через цветную глазурь. Если свинцовые украшения размещены на участке, куда не кладут продукты, они безопасны для употребления в пищу.

Руководство по выбору самого прочного материала для столовой посуды — Persian Kitty Kat

Мне довелось дотянуться до этого места (насколько я могу дотянуться) со сколами для столовой посуды. Я провел реальное исследование и поделился своими выводами со всеми вами.Вот полное руководство по выбору самого прочного материала для посуды.
Прикрепите этот пост, поделитесь этим и запомните этот пост. Все остальные, которых я обнаружил, сбивали с толку или склоняли к тому, чтобы пытаться продавать свои собственные продукты. Это руководство непредвзято. Это просто от нервной девушки, которая хочет красивые блюда, которые нелегко расколоть при минимальном использовании.

Моя предыстория:

Ненавижу людей, которые пытаются помочь на званом обеде :: GASP :: складывать посуду возле вашей раковины. Еще хуже те, кто складывает, не снимая столовых приборов.Просто преступник. Похоже, моему мужу нравится складывать посуду, которую мыть на прилавке. Понятия не имею, почему он моет руки, потому что я использую посудомоечную машину. У них там намного лучше, чем у его злополучного стека. Я единственная жена, которая не хочет, чтобы их муж мыл посуду? Загружать и выгружать посудомоечную машину… конечно. Просто отойди от мыла!

Разочарованный, я отправился на охоту за блюдами, способными противостоять его грубой силе. Заметил, что у него уже много лет есть посуда, на дне которой видны следы, но они не бьются, как наши очень дорогие.Я начал их исследовать. Все маркировки, указывающие на то, из чего они сделаны, стерлись. Охота была на то, чтобы выяснить, кем они могли быть, или что-то еще лучше.

Мой справочник по материалам для столовой посуды представлен на ваше одобрение.

Фаянс

Привлекательная и доступная по цене глиняная посуда — это распространенный керамический материал, используемый в гончарных изделиях, которые для придания твердости обжигали. Эта декоративная посуда, водонепроницаемая в застекленном виде, более пористая, чем керамогранит, но менее долговечна и прочна.Художники любят глиняную посуду, потому что с ней проще работать и она дешевле.

Благодаря своему естественному внешнему виду, фаянс — чрезвычайно популярный выбор для повседневного ужина. В отличие от керамической посуды, глиняная посуда может быть изготовлена с более тонкими стенками и иметь внешний вид, похожий на костяной фарфор, но также склонна к трещинам и сколам. Это то, что обычно используется для рисунков, раскрашенных вручную. С толстым, тяжелым и деревенским видом.

Достаточно пористый, что означает, что он может испачкать или впитать жидкость, поэтому не оставляйте его погруженным в воду.Уточните у производителя, но большую часть глазурованной посуды можно мыть в посудомоечной машине и использовать в микроволновой печи.

Мои мысли

Хотя, красотка, не стоит беспокоиться.

Керамика

Керамика также является очень доступной керамикой. Он прочнее фаянса. Он менее пористый и тверже за счет добавления в него стекловидного (стеклянного) материала для прочности. Он более непрозрачен, чем фарфор, а его плотное тело устойчивее к царапинам лучше, чем фаянс.

Керамогранит обычно используется для повседневных обедов. Он имеет непрозрачное покрытие и идеально подходит для использования в деревенской обстановке. Большая часть керамогранита хорошего качества очень универсальна в использовании и уходе. Его можно использовать в микроволновой печи, посудомоечной машине, духовке и морозильной камере (конечно, уточните у производителя характеристики вашей посуды). Он не должен подвергаться резким или резким перепадам температуры.

Железный камень — это разновидность керамогранита.

Мои мысли

Возможно.

Фарфор и Китай

Прекрасный выбор, считается классической посудой. Фарфор получают путем обжига (или нагревания) таких материалов, как глина, и его можно закалить для дополнительной прочности. Хотя фарфор — отличный выбор для ресторанов и предприятий общественного питания, его легче сломать, чем другие материалы для столовой посуды. Фарфор, который иногда называют фарфором, изготавливают из керамических материалов и обжигают при очень высокой температуре, в результате чего получается продукт с превосходной прочностью, долговечностью и полупрозрачным «раковинным» качеством.Фарфор — популярный вариант столовой посуды высокого класса, поскольку он предлагает превосходный белый корпус, устойчивый к тепловым ударам и обладающий отличными изоляционными свойствами.

Фарфор и фарфор — это термины, которые относятся к столовой посуде из мелкодисперсной глины, обычно состоящей из полевого шпата, каолина и кварца, обжигаемой при более высокой температуре. Это делает посуду чрезвычайно прочной и непористой.

Многие люди не понимают, в чем разница между «фарфор» и «фарфор».Фактически, эти два термина описывают один и тот же продукт. Термин «фарфор» происходит от страны его происхождения, а слово «фарфор» на латыни означает морская ракушка. Подразумевается продукт, который будет гладким, белым и блестящим. Термин «фарфор» предпочтителен в Европе, а термин «фарфор» — в Соединенных Штатах.

Этот процесс также позволяет сделать тело более тонким и изящным. Создание полупрозрачного внешнего вида, а также возможность включения фигурных деталей в дизайн тела.

Самый тонкий фарфор можно мыть в посудомоечной машине, микроволновой печи и духовке, если производитель не указал иное. Китай с золотой, серебряной или платиновой каймой нельзя подвергать микроволновой печи, а моющее средство с ароматом лимона или цитрусовых может повредить металлические акценты.

Мои мысли

Не уверен.

Костяной фарфор

Костный ясень (который на самом деле сделан из костей животных) в сочетании с фарфоровой глиной. Его обжигают при несколько более низкой температуре, чем фарфор.В результате получается очень легкий, полупрозрачный и нежный на ощупь материал, имеющий молочный оттенок.

Несмотря на хрупкий вид, на самом деле это самая прочная и долговечная керамическая посуда. Большую часть костяного фарфора можно мыть в посудомоечной машине, и, если у него нет металлической ленты, его также можно помещать в микроволновую печь и духовку.

Костяной фарфор, как и фарфор, можно использовать ежедневно или зарезервировать для более формального обеда.

Мои мысли

Звучит многообещающе!

Стекло

Идеальный выбор для салат-баров и сидячих ресторанов.Стеклянная посуда отлично смотрится в сочетании с любой едой, но она гораздо более хрупкая, чем любой другой материал для столовой посуды. Стеклянная посуда также выпускается в версиях из закаленного безопасного стекла, например, посуда Duralex, которую гораздо сложнее разбить.

Мои мысли

Нет.

Стеклянное стекло

Стеклянное стекло — это стекло, обычно непрозрачное в случае посуды. Он был обожжен при сверхвысокой температуре, поэтому он непористый и чрезвычайно прочный.

Самая известная посуда из стекловолокна — это Corelle, запатентованный многослойный пластик, который практически не поддается разрушению. Он не сломается и не сломается даже при падении на твердый пол.

Стекловидное стекло безопасно для мытья в посудомоечной машине и микроволновой печи, оно идеально подходит для использования детьми или на открытом воздухе благодаря своей прочности.

Примеры различных типов керамического стекла:

Duralex

Duralex производит закаленное стекло во Франции с 1929 года.Их тумблеры Picardie известны на протяжении десятилетий — они несколько раз подпрыгивают, когда их бросают на пол, и выживают без трещин. Тумблеры также могут противостоять внезапному термическому удару. Умеренное стекло может нагреваться от -4 ° F до 212 ° F, не разбиваясь. Это значит, что их можно использовать для питья горячих напитков. Очки Duralex также легче и элегантнее аналогичных изделий из закаленного стекла.

Duralex объявил о банкротстве по решению суда в 2006 году, но с тех пор заключил партнерское соглашение с Эмилем Анри, старым французским производителем кухонной посуды, чтобы вернуться к производству.

Schott Zwiesel

Schott Zwiesel — немецкая компания, известная инновациями в стеклянной посуде с 1872 года. Они создают стойкие к ударам, сколам и царапинам бокалы. В хрустальное стекло добавлен титан для прочности и цирконий для кристальной прозрачности, что делает его безопасным для мытья в посудомоечной машине.

Стекло Vitrelle, используемое в посуде Corelle®

Выбор самого долговечного материала для столовой посуды

Он прочный, устойчивый к сколам и растрескиванию, его можно мыть в посудомоечной машине, а также он устойчив к царапинам и пятнам.Также легкие и тонкие, чем обычные керамические пластины, когда они сложены друг на друга. Corelle занимает меньше места в шкафах, чем обычные керамические тарелки и миски.

Что делает Corelle по-настоящему особенным, так это инновационные технологии, встроенные в каждую посуду и формы для выпечки. Это уникальное стекло под названием Vitrelle® изготовлено из запатентованной смеси сырья (включая переработанное стекло Vitrelle для потребителей, заботящихся об окружающей среде). Стекло позволяет столовой посуде Corelle быть такой же тонкой и полупрозрачной, как тонкий фарфор, но при этом значительно прочнее.

Разработан несколько десятилетий назад и впервые предназначался для телевизионных экранов в 1940-х годах. Стекло Vitrelle отличается от обычного стекла тем, что оно не пористое и не хрупкое. Долговечное стекло может показаться противоречивым термином — стекло довольно легко разбивается, не так ли? Но эта концепция становится более понятной после того, как вы поймете уникальную композицию посуды Corelle из трех термоупрочненных слоев. Стекловолокно изготавливается путем ламинирования верхнего и нижнего слоев прозрачного стекла с центральным слоем. В результате получается посуда легкой, но прочной, тонкой, но непористой.

Мои мысли

Звучит как победа. Меня интересует только термин «многослойное стекло». Напоминает о пластике. Если предположить, что в производственном процессе нет пластика или токсичных химикатов, это будет победителем.

Пластик

Стиролакрилонитрил (или более известный как SAN) — распространенный пластик.

Предметы столовой посуды, изготовленные с использованием SAN, обычно лучше всего подходят для ресторанов быстрого обслуживания, буфетов и кафетериев. Хотя посуда SAN устойчива к химическим воздействиям, термостойкости и царапинам, она имеет свои недостатки.SAN желтеет быстрее, чем другие типы пластиковой посуды.

Поликарбонат

Пластик, обладающий высокой светопропускающей способностью. Он может быть очень прозрачным, но также может быть выполнен в нескольких однотонных цветах. Поликарбонат часто используется для изготовления бутылок, посуды и пищевых контейнеров. Однако многие избегают этого из-за использования BPA в производственном процессе.

Меламин также является пластичным материалом

Меламин практически не ломается, поэтому его часто используют в медицинских учреждениях, отелях и даже ресторанах.Потому что меламин легче фарфора (обслуживающему персоналу легче носить с собой), и его все же можно изготовить в различных цветах и дизайнах. К сожалению, продукты, такие как помидоры, могут испачкать меламин, если их оставить слишком долго.

Этот пластиковый материал легкий, но прочный, негибкий на ощупь и глянцевый. Он практически не поддается разрушению и идеально подходит для использования детьми или на открытом воздухе.

Обычно его можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке. Не подходит для использования в микроволновой печи или духовке, и его нельзя нагревать вместе с продуктами.Меламин не содержит бисфенола А.

Мои мысли

НЕ ПУТЬ! Даже если в нем нет BPA, он все равно может быть заполнен химическими веществами, которые могут попасть в вашу пищу. В пластике есть гораздо худшие химические вещества, чем просто BPA.

В конце концов, мы все должны решить, что лучше для нашей семьи и потребностей. Я собираюсь продолжить исследования стекловидного стекла, так как оно кажется наиболее прочным и безопасным материалом для столовой посуды. Насколько я понял, стекловидное стекло — идеальный выбор для моей семьи.

Проверка подлинности ваших блюд в микроволновой печи

Похоже, что почти все блюда подходят для использования в микроволновой печи. Однако это не так. Самый надежный способ их проверить — это трюк. Когда в большинстве домашних хозяйств не было микроволновых печей, они приходили с руководством, в котором давался метод проверки того, безопасна ли тарелка или чашка для микроволновой печи. В то время еще не было много вещей, пригодных для использования в микроволновой печи. Поместите тестируемый предмет в микроволновую печь со стаканом воды.Вода нагреется, но тестируемый предмет должен оставаться прохладным. Если он также нагревается, его нельзя использовать в микроволновой печи.

СохранитьСохранить

Обновление «Моя двухлетняя тарелка»!

Прошел год с тех пор, как я впервые опубликовал этот пост, и я хотел рассказать вам обо всех новостях.Я все еще использую тот же набор Corelle, но я пошел дальше и добавил несколько предметов в свою коллекцию. Они больше не предлагают цвет, который я купил, так что это отстой. Однако они продержались УДИВИТЕЛЬНО !!! Посмотрите на 100% новый бренд! Хотя я хотел бы разместить ссылку на Amazon и получить некоторую комиссию, вы должны покупать прямо у Corelle, так как у Amazon много подделок.

Так сколько пластин сколотил мой муж? НУЛЬ! Сколько пластин сломалось… печально одна. Моя 6-летняя девочка уронила его на плитку со своей верхней двухъярусной кровати.Вы не можете ожидать, что что-нибудь сможет пережить это.

Я бы еще пошел с этими блюдами? 100% !!!! Ни одно другое блюдо не может сравниться с этим. Идеальное количество безопасности, прочности и того, что я называю способностью постоянно выглядеть как новинка бренда.

Вздох, я сожалею только о том, что это не спонсируемый пост. lol Но если вы нашли это полезным, оставьте мне небольшой комментарий или отправьте мне сообщение. Я хотел бы получить известие от вас!

Блогер о персидско-кубинском образе жизни и моде в стиле бохо из Майами, Флорида.Посредством обзоров красоты, модных находок и советов по декору я хочу вдохновить вас жить красивой жизнью, мыслить глобально и действовать локально, создавая при этом ощущение, будто вы едите шоколадное суфле на завтрак.

Управление охраны окружающей среды, здоровья и безопасности

Керамическое искусство и гончарные изделия представляют собой множество опасностей. Конкретные опасности и меры предосторожности можно разделить на четыре области:

работа с глиной
остекление и окраска
обжиг в печи
потенциальное вымывание готовой продукции

Глина

Глины — это минералы, состоящие из гидратированных силикатов алюминия, часто содержащие большое количество кристаллического кремнезема.Другие примеси могут включать органические вещества или соединения серы. Иногда для изменения свойств глины добавляют грог (молотый огнеупорный кирпич), песок, тальк, вермикулит, перлит и небольшие количества минералов, таких как карбонат бария и оксиды металлов. Глину можно обрабатывать вручную или на гончарном круге, или отливать в глиняной суспензии в формы.

Глина изготавливается путем смешивания сухой глины с водой в смесителе для глины. Глиняный шликер изготавливается путем добавления тальков, которые сами по себе могут быть загрязнены волокнистым асбестом или асбестоподобными материалами.Важны географические источники тальков, например тальки штата Нью-Йорк, как известно, загрязнены асбестом, а тальки Вермонта — нет. У Pfizer есть тальки, не содержащие клетчатки.

Опасности

Известны случаи силикоза, или «гончарной гнили», в результате хронического вдыхания большого количества свободного кремнезема во время смешивания глины. Симптомы силикоза включают одышку, сухой кашель, эмфизему легких и высокую восприимчивость к легочным инфекциям, таким как туберкулез.Заболевание может развиться через годы. Воздействие кремнеземной пыли не опасно при контакте с кожей или проглатывании.
Хроническое вдыхание каолина умеренно опасно и может привести к каолинозу, заболеванию, при котором легкие механически закупориваются.
Асбест чрезвычайно токсичен при вдыхании и, возможно, при проглатывании. Вдыхание асбеста может вызвать асбестоз, рак легких, мезотелиому, рак желудка и рак кишечника.
Песок, перлит, грог и вермикулит содержат свободный кремнезем и поэтому являются высокотоксичными при вдыхании.Вермикулит также часто бывает загрязнен асбестом.
При добавлении глины или воды во время работы миксера существует опасность несчастного случая.
Мешки с глиной и глазурью могут быть очень тяжелыми, и их поднятие может вызвать проблемы со спиной.
Гиперчувствительность, пневмония, астма или другие респираторные проблемы могут возникнуть при контакте с плесенью, растущей на влажной глине, которая закисается или выдерживается во влажном месте, в стеках, которые стоят месяцами, или при вдыхании сухой состаренной глины.Формы могут вызвать или усугубить проблемы с кожей и изменить удобоукладываемость глины.
Продолжительное использование гончарного круга может привести к синдрому туннельного туннеля из-за неудобного положения запястий. Боль, онемение и / или иглы в большом и первых трех пальцах являются общими симптомами. Проблемы со спиной могут возникнуть из-за долгого сгибания гончарного круга.
Контакт рук с влажной глиной может привести к истиранию и сухости кончиков пальцев и рук.Движущиеся части колес могут вызвать порезы и ссадины.
Обрывки глины на полу, скамейке и других поверхностях могут высыхать и измельчаться, создавая опасность при вдыхании из-за наличия свободного кремнезема. Точно так же восстановление глины путем измельчения и шлифовки готовой зеленой посуды может создавать очень высокие концентрации опасной кремнеземной пыли.

Меры предосторожности

Используйте предварительно приготовленную глину, чтобы избежать воздействия большого количества глиняной пыли.
Хранение и смешивание глины должно происходить в отдельном помещении.Мешки с глиной (и другими керамическими материалами) следует складывать на поддоны или решетки от пола для облегчения уборки.
Все смесители для глины должны быть оборудованы местной вытяжной вентиляцией для удаления из воздуха мелких частиц кремнеземной пыли.
Смесители для глины должны быть оборудованы соответствующими ограждениями, чтобы их нельзя было открыть для добавления глины или воды во время вращения лопастей смесителя.
В студии носить отдельную рабочую одежду. Выбирайте одежду из материала и дизайна, не задерживающего пыль.Стирайте эту одежду еженедельно и отдельно от другой стирки.
Избегайте контакта глины с поврежденной кожей. Используйте увлажняющий крем для кожи.
Во избежание проблем со спиной всегда поднимайте ногу с согнутыми коленями. Кроме того, используйте стоячее колесо (педаль в стиле Крэнбрука) или поднимите электрические колеса на высоту, при которой не нужно наклоняться. Упражнения и массаж могут облегчить незначительную мышечную боль.
Держите запястья в разогнутом положении, насколько это возможно, чтобы предотвратить синдром туннельного туннеля.Делайте частые перерывы в работе.
Будьте осторожны с движущимися частями колес.
Восстановите глину, разрезав еще влажную глину на мелкие кусочки, дав им высохнуть на воздухе и замочив в воде.
Обработайте зеленую посуду еще влажной или влажной мелкой губкой вместо шлифования, когда она высохнет. Не шлифуйте зелень, содержащую волокнистый тальк.
Ежедневно протирайте полы и рабочие поверхности влажной шваброй, чтобы минимизировать запыленность и предотвратить превращение сухих отходов в пыль.

Глазури

Глазури, используемые для окраски или отделки глиняных изделий, представляют собой смесь кремнезема, флюсов и красителей.Обычные флюсы включают свинец, барий, литий, кальций и натрий и используются для понижения точки плавления кремнезема. Фактические красители, которые представляют собой ассортимент оксидов металлов, обычно составляют менее 5% глазури по весу.

Первоначально растворимые неочищенные соединения свинца, включая красный свинец, белый свинец, галенит и глет, использовались в качестве флюсов в глазури при слабом воспламенении. Фактически, в 1897 году у британских гончаров было зарегистрировано более 400 случаев отравления свинцом. Свинцовые фритты и хорошее ведение домашнего хозяйства значительно снизили количество гончаров, которые были отравлены этими высокотоксичными соединениями свинца.Фритты состоят из расплавленных минералов и соединений металлов, которые спекаются и измельчаются в порошок. Хотя иногда предполагается, что свинцовые фритты нерастворимы и нетоксичны, испытания на выщелачивание с кислотами показали, что многие фритты так же растворимы, как и сырые соединения свинца, и, фактически, были случаи отравления свинцом как в результате их вдыхания, так и проглатывания.

Техника изготовления керамогранита и керамики с сильным обжигом исключает необходимость использования свинца в качестве флюса. Кроме того, вместо свинца для условий слабого воспламенения можно использовать флюсы щелочноземельных или щелочноземельных металлов.Кремнезем также может быть удален из глазурей без свинца. Замещение может быть основано на оксиде бора в качестве стеклообразователя, а не на диоксиде кремния. Флюсы щелочноземельных металлов включают оксиды натрия, калия и лития; флюсы щелочноземельных металлов включают оксиды кальция, магния, бария и стронция. Минералы, содержащие эти флюсы, включают определенные полевые шпаты, нефелиновый сиенит, петалит, костную и растительную золу, путассу и доломит.

Ассортимент оксидов металлов или других соединений металлов при обжиге дает определенные цвета.Они добавляются в глазурь в таких небольших количествах, что обычно не представляют большой опасности. Глянцевые или металлические глазури обжигаются в восстановительной атмосфере. Эти глазури могут содержать ртуть, мышьяк, высокотоксичные растворители, такие как ароматические и хлорированные углеводороды, и масла, такие как масло лаванды. Обычные металлы часто представляют собой резинаты золота, платины, серебра и меди. Некоторые подглазурные и надглазурные покрытия используют в качестве носителя уайт-спирита вместо воды.

Компоненты глазури взвешиваются, сортируются и смешиваются с водой.Эти материалы часто находятся в форме мелкого порошка, что приводит к сильному запылению. Глазурь можно окунать, нанести щеткой, налить или распылить на керамическую деталь.

Опасности

Соединения свинца очень токсичны при вдыхании или проглатывании. Симптомы отравления свинцом включают: повреждение периферической нервной системы, головного мозга, почек или желудочно-кишечного тракта, а также анемию, хромосомные нарушения, врожденные дефекты и выкидыши.
Пищевая посуда со свинцовой глазурью может выщелачивать свинец, если ее не обжечь должным образом или неправильно отрегулировать состав глазури.Например, добавление меди к свинцовым фриттам повышает растворимость свинца в изделиях после окончательного обжига. Кислые напитки и продукты, такие как томатный сок, лимонный сок, газированные напитки, чай или кофе, могут увеличить этот риск.
Этикетка глазури с пометкой «безопасна для свинца» означает, что готовая посуда при правильном обжиге не выделяет свинец в пищу или питье. Сама глазурь по-прежнему опасна при обращении и возгорании и может содержать свинец. В мастерской очень сложно контролировать условия стрельбы.
Другие флюсы, такие как барий и литий, также очень токсичны при вдыхании, но в меньшей степени, чем свинец.
Некоторые красящие соединения определенных металлов являются известными или вероятными канцерогенными веществами для человека, включая мышьяк, бериллий, кадмий, хром (VI), никель и уран.
Красители сурьмы, бария, кобальта, свинца, лития, марганца и ванадия очень токсичны при вдыхании.
Соединения сурьмы, мышьяка, хрома, ванадия и никеля умеренно токсичны при контакте с кожей.
Свободный кремнезем содержится во многих глинах, растительной золе, кремне, кварцевых полевых шпатах, тальках и т. Д., Используемых в глазури. См. Обсуждение выше об опасностях кремнезема и болезни силикоза. Взвешивание и смешивание глазурей может привести к вдыханию этих токсичных материалов.
Кальцинированная сода, карбонат калия, щелочной полевой шпат и плавиковый шпат, используемые в глазури, вызывают раздражение кожи.
Распыление глазури очень опасно из-за возможного вдыхания тумана глазури.
Погружение, заливка и чистка некоторых глазурей может вызвать раздражение кожи и случайное проглатывание из-за небрежных правил личной гигиены.
Глазури, содержащие растворители, легковоспламеняемы и опасны.

Меры предосторожности

Используйте бессвинцовые глазури. Если на этикетке глазури не указано «без свинца» или «без свинца», предполагайте, что она содержит свинец, пока не будет доказано обратное.
Свинцовую глазурь следует использовать только на непродовольственных товарах. Создавайте изделия, покрытые свинцовой глазурью, так, чтобы их нельзя было использовать в еде или питье.Глиняную посуду со свинцовым покрытием следует маркировать как содержащую свинец.
По возможности не используйте красители, которые являются известными канцерогенными веществами для человека, и избегайте возможных канцерогенов для человека. Безопасный уровень воздействия канцерогенов неизвестен.
Рассмотрите возможность использования респиратора при взвешивании и смешивании порошка. Мокрые глазури не опасны при вдыхании. Надлежащие процедуры по уборке и очистка от разливов снижают риск вдыхания или проглатывания токсичной пыли. Мокрая швабра рассыпала порошки.
При работе с влажными или сухими глазури следует носить перчатки.
При нанесении глазурей, содержащих растворители, должна быть обеспечена хорошая разбавляющая вентиляция или местная вытяжная вентиляция.
Необходимо соблюдать основные правила личной гигиены, включая ограничение приема пищи, питья и курения в студии, а также использование средств индивидуальной защиты, таких как перчатки, и отдельную рабочую одежду или комбинезоны. Вымойте руки после работы. Остатки глазури и соскобы глазури можно гомогенизировать, комбинировать, тестировать и использовать в качестве глазури.

Обжиговые печи

Электрические печи и печи, работающие на топливе, используются для нагрева керамики до желаемой температуры обжига.Самый распространенный вид — электрические печи. Нагревательные элементы нагревают печь, поскольку электрический ток проходит через катушки. Температура повышается до тех пор, пока печь не выключится.

Топливные печи нагреваются за счет сжигания газа (природного или пропана), масла, древесины, кокса, древесного угля или других материалов. Чаще всего используется пропан или природный газ. Эти печи могут быть расположены как в помещении, так и на открытом воздухе. Топливо выделяет окись углерода и другие газы сгорания. Топливные печи обычно вентилируются сверху через дымоход.

Температура обжига может варьироваться от 1382 ° F для изделий из раку и бисквитного печенья до 2372 ° F для керамических изделий и 2642 ° F для некоторых видов фарфора.

На ранних стадиях обжига бисквитного печенья органическое вещество глины окисляется до окиси углерода и других дымовых газов. Позднее сера распадается с образованием сильно раздражающих оксидов серы. Также нитраты и азотсодержащие органические вещества распадаются на оксиды азота.

Галенит, корниш, сырой полевой шпат, огнеупорные глины низкого качества, плавиковый шпат, гипс, лепидолит и криолит могут выделять токсичные газы и пары во время обжига глазури.Карбонаты, хлориды и фториды распадаются с выделением углекислого газа, хлора и фтора.

При температуре обжига керамогранита или выше, свинец, сурьма, кадмий, селен и драгоценные металлы испаряются, и пары металлов могут либо выходить из печи, либо оседать внутри печи или на керамической посуде в печи. Оксиды азота и озон могут образовываться из кислорода и азота в воздухе.

Опасности

Хлор, фтор, диоксид серы, диоксид азота и озон очень токсичны при вдыхании.Обжиг глины с высоким содержанием серы вызвал образование большого количества удушающего диоксида серы. Другое сильное острое воздействие газов не является обычным явлением. Вдыхание большого количества этих газов может привести к серьезным острым или хроническим заболеваниям легких. Длительное вдыхание низких уровней этих газов может вызвать хронический бронхит и эмфизему. Газообразный фтор также может вызывать проблемы с костями и зубами.
Многие пары металлов, образующиеся при высоких температурах, очень токсичны при вдыхании.Поскольку свинец испаряется при относительно низкой температуре, он особенно опасен.
Окись углерода, образующаяся в печах, работающих на топливе, или при сжигании органических веществ в глинах очень токсична при вдыхании и может вызвать кислородное голодание. Одним из симптомов отравления угарным газом является сильная лобная боль, которую невозможно снять с помощью анальгетиков.
Горячие печи производят инфракрасное излучение, опасное для глаз. Были сообщения о катаракте после многих лет заглядывания внутрь горячих печей.
Тепло, выделяемое печью, может вызвать термические ожоги. Фонд Edward Orton Jr. Ceramic Foundation сообщил, что когда печь работала при температуре 2370 ° F, температура поверхности была на уровне 595 ° F и выше, а температура в одном футе от глазка составляла 156 ° F.
Тепло, выделяемое даже небольшими электрическими печами, может вызвать пожар в присутствии горючих материалов или легковоспламеняющихся жидкостей.
Если электрическая печь не отключится, нагревательные элементы расплавятся, что может вызвать возгорание.Газовые печи также выделяют много тепла, а комнатная температура часто превышает 100 ° F.

Меры предосторожности

Инфракрасные очки, одобренные Американским национальным институтом стандартов (ANSI), или ручные сварочные щитки следует надевать, глядя в работающую печь. Рекомендуется оттенок от 1,7 до 3,0, но может потребоваться более темный оттенок, если пятна появляются перед глазами после того, как вы отведете взгляд от печи.
Не используйте свинцовые составы при температуре керамогранита, так как свинец будет испаряться.
Пиломатериалы, бумага, растворители или другие горючие и легковоспламеняющиеся материалы не должны храниться в печах.
Всегда проверяйте, отключилась ли печь.
При подозрении на утечку газа (например, запах газа): перекрыть газ в источнике; отключите питание камеры печи с помощью выключателя; и позвоните в газовую компанию. Проверьте на утечки обезжиренной мыльной водой или используйте одобренные растворы для обнаружения утечек.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРОЦЕССЫ

Хотя большинство обжигов глазури относится к обжигу покрытых глазурью горшка в печи, иногда используются специальные процессы. Соляная глазурь и обжиг раку являются двумя примерами.

Соляная глазурь

Этот процесс включает бросание влажной соли (хлорида натрия) в нагретую печь во время обжига бисквитной посуды. Влажная соль при высоких температурах разлагается на натрий и хлор. Натрий вступает в реакцию с бисквитной посудой с образованием глазури. Также образуются большие количества газообразного хлористого водорода и, возможно, хлора.

Карбонат натрия (стиральная сода) также можно использовать.Вместо хлористого водорода образуется двуокись углерода.

Опасности

Хлороводородный газ очень токсичен при вдыхании. Воздействие на здоровье схожее и более раздражающее по сравнению с большинством других печных газов. Часто местные законы об охране окружающей среды запрещают соляные печи.
Хлористый водород и водяной пар образуют соляную кислоту, которая может вызвать коррозию металлической арматуры в этой области.

Меры предосторожности

Замените хлорид натрия более безопасным карбонатом натрия.
Остекление из хлоридно-натриевой соли следует выполнять только на открытом воздухе. Печи должны быть оборудованы вытяжными навесами и вытяжными трубами, достаточно высокими для безопасного рассеивания хлористого водорода.
Все газовые трубопроводы и металлические приспособления следует регулярно проверять на предмет коррозии.

Раку Стрельба

Raku включает в себя сначала обжиг посуды при низкой температуре в обычной газовой печи, а затем удаление еще горячих частей и помещение их в опилки, листья или другие органические материалы для фазы восстановления.

Опасности

См. Выше информацию об опасностях и мерах предосторожности при использовании газовых печей.
На этапе восстановления образуется большое количество дыма и окиси углерода.
Обработанная древесина или другие материалы могут подвергаться воздействию высокотоксичных консервантов или пестицидов, таких как соединения мышьяка и хрома.

Меры предосторожности

Раку следует делать только на открытом воздухе из-за дыма. Будьте осторожны, не размещайте раку возле воздухозаборников или открытых окон зданий.
Не используйте материалы, обработанные консервантами или пестицидами на этапе восстановления.

ВЫЩЕЛЕНИЕ ГОТОВОЙ КЕРАМИЧЕСКОЙ ИЗДЕЛИЯ

Свинец выщелачивание

Существует реальная проблема выщелачивания свинца в продукты питания и напитки из гончарных изделий, обжигаемых свинцовой глазурью. Как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), так и Управление по делам потребителей и корпораций Канады регулируют, сколько свинца может вымываться из продуктов питания в продукты питания и напитки. Кислые жидкости вызывают особую озабоченность.Точно так же постоянный разогрев в микроволновой печи (например, кофейная кружка на работе) может привести к большему вымыванию свинцовой глазури. Многие случаи отравления свинцом и даже некоторые смертельные случаи произошли в результате выщелачивания свинца из глазурованной свинцом керамики.

В то время как коммерческие керамические компании регулярно проверяют свою посуду на выщелачивание свинца, ремесленные гончары не имеют такого же контроля качества, как керамическая промышленность, и выщелачивание свинца представляет собой большую проблему.

В соответствии с правилами США керамическая посуда, не прошедшая испытания на выщелачивание свинца, должна иметь наклейку с надписью:

«НЕ ДЛЯ ПИЩЕВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ — МОЖЕТ ОТРАВИТЬ ПИТАНИЕ.

ТОЛЬКО ДЛЯ ДЕКОРАТИВНЫХ ЦЕЛЕЙ «.

Как упоминалось ранее, вы также можете просверлить отверстие в керамической посуде, чтобы ее нельзя было использовать для жидкости или еды.

Не используйте свинцовые глазури, особенно для емкостей для еды и напитков. Любая посуда, покрытая свинцовой глазурью, должна регулярно проверяться в сертифицированных лабораториях.

Прочие вымываемые металлы

Другие металлы могут попадать в пищу и питье.Кадмий — это единственный металл, помимо свинца, который в настоящее время регулируется в США и Канаде. Однако другие возможные токсичные металлы в глазури могут выщелачиваться. В некоторых тестах было замечено, что барий выщелачивается в опасных количествах из определенных составов глазури. Если бариевая или другая глазурь меняет цвет от контакта с пищей, не используйте сосуд для еды. Попробуйте использовать только глазури с флюсами из кальция, магния, калия и натрия и минимизируйте количество токсичных металлических красителей. Следует проводить текущие испытания на выщелачивание других металлов.В этой области необходимо провести дополнительные исследования.

4+ нетоксичных вариантов столовой посуды для вашей семьи [Руководство по покупке]

Мы ♥ ︎ честность! Мы можем получать комиссию через партнерские ссылки на этой странице без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Дай угадаю:

Вы тратите много времени на размышления о том, что приготовить для своей семьи и как лучше всего подать эту вкусную еду.

Вы покупаете самую свежую еду. Убедитесь, что срок годности правильный. Иногда вы даже употребляете органические продукты без глютена и молочных продуктов.

Вы тратите много времени на планирование и приготовление еды, потому что хотите, чтобы ваша семья была здоровой. И, ну, еда — это лекарство .

Теперь все, что стоит на пути к этой цели, — это токсины, скрывающиеся в большинстве столовых приборов.

Хотите пропустить руководство по покупке и просто получить мои главные рекомендации? Посмотрите таблицу ниже:

Последнее обновление 2021-10-23 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Почему выбирают нетоксичную столовую посуду

К сожалению, многие блюда забиты свинцом, кадмием и другими очень опасными и вредными химическими веществами.

Эти химические вещества затем проникают в пищу в течение многих лет.

Прежде чем вы это узнаете, вы и ваша семья столкнетесь с «необъяснимыми» симптомами, такими как:

Плохой сон
Детское ожирение
Поведенческие изменения
Головные боли
И более

Прочтите, чтобы узнать, безопасен ли этот драгоценный винтажный набор, который вы хранили целую вечность. Или даже тот новенький фарфор, который вы купили на День Благодарения.

В этом посте я расскажу:

✔ Мои любимые марки нетоксичной столовой посуды

✔ Мой лучший выбор для посуды без токсинов для ваших детей

✔ Руководство по выбору нетоксичной посуды

Приступим.

Токсины, обнаруженные в обычной столовой посуде

Свинец

Свинец — опасное токсичное вещество, представляющее опасность для вашего организма. Это, пожалуй, наиболее опасно для детей, беременных мам и их будущих младенцев.

Свинец в основном используется для украшения и глазурования столовой посуды, чтобы придать ей сияющий, красочный и яркий вид.

Но самое печальное…

Небольшие количества свинца попадают в вашу пищу через посуду, которую вы используете. И он накапливается с годами, потенциально вызывая отравление свинцом.

Так что в следующий раз, когда вы пойдете за столовой посудой, убедитесь, что она не содержит свинца.

И на всякий случай я предпочитаю белую посуду без каких-либо изысканных рисунков.

Ознакомьтесь с моим руководством о том, как определить, есть ли в посуде свинец.

BPA

Также известен как бисфенол A, BPA — это химическое вещество, используемое для производства поликарбонатных пластмасс (например, бутылок с водой, пластиковой посуды и т. Д.) И эпоксидных смол.

(используются для покрытия металлов, таких как пищевые банки, крышки от бутылок и т. Д.)

Как и свинец, BPA может проникать в пищу через столовую посуду.

Это известный разрушитель гормонов — и мы, дамы, знаем, насколько плохими могут быть гормоны, верно ?!

Придерживайтесь бутылочек, тарелок и тарелок без бисфенола А для младенцев. И пока вы занимаетесь этим, избегайте и его дальнего родственника — BPS.

Кадмий

Это еще один тяжелый металл, который может повлиять на ваши почки, кости и легкие.

Обычно встречается в батареях. Но он также используется для металлизации, изготовления пластмасс и окраски. Его используют в посуде для создания цветов и дизайнов.

Я стараюсь придерживаться брендов, которые гарантируют, что столовая посуда без свинца и кадмия проходит через стороннее тестирование.

Фталаты

Это химическое вещество, используемое для смягчения пластмасс, поэтому они не так легко ломаются.

Вы найдете его в пластиковых контейнерах для еды, некоторых детских игрушках и даже в продуктах для ухода за собой, таких как шампуни, мыло, лак для ногтей и т. Д.

Исследования показывают, что фталаты могут вызывать астму у детей.

Одного этого достаточно, чтобы этого избежать, но побочных эффектов гораздо больше.

Раньше это было легко, потому что наша посуда делалась из фарфора или стекла, а теперь все стало пластиком.

Материалы, которые можно найти в большинстве столовых приборов: хорошие и плохие

Пластик

По возможности держитесь подальше от пластика. Я знаю, что этого трудно избежать, потому что это буквально повсюду.

В наших детских игрушках, бутылках, посуде, даже многих продуктах и напитках хранятся пластмассовые изделия.

Но это небезопасно.

Это не здорово.И он потенциально очень токсичен, особенно если использовать его ежедневно в течение длительного периода времени.

Исследования показывают, что пластик выделяет вредные химические вещества, такие как фталаты, в пищу и напитки.

Это может привести к потенциальным проблемам со здоровьем, таким как нарушение иммунитета, заболевание почек, сердечно-сосудистые заболевания, бесплодие и т. Д.

Пластик также нельзя использовать в микроволновой печи.

Не обманывайте себя пластиковыми контейнерами, которые так утверждают.

Хотя это правда, что они не могут таять, когда вы их нагреваете, это тепло ДЕЙСТВИТЕЛЬНО увеличивает скорость, с которой химические вещества попадают в вашу пищу.

Меламин

Меламин изготовлен из пластика, что делает его легким и прочным. Но помните, пластик — это нельзя.

При воздействии высоких температур вредные химические вещества попадают из меламина в пищу.

Вот почему его нельзя использовать в микроволновой печи или духовке. И мыть его можно только в посудомоечной машине при температуре ниже 140 градусов.

Если вы решите использовать его, убедитесь, что вы:

Не использовать в микроволновой печи
Не использовать с детьми
Не подавайте на нем кислую пищу

керамика

Керамическая посуда может быть небезопасной, особенно если она глазурована или окрашена.

Но на рынке есть нетоксичные керамические чаши, такие как Xtrema.

Тем не менее, убедитесь, что каждая партия посуды, которую вы покупаете, проверена третьей стороной на отсутствие свинца, кадмия и других тяжелых металлов.

Вы не хотите, чтобы эти химические вещества попадали в пищу при нагревании в микроволновой печи или при подаче кислой пищи.

Стекло

Стекло — один из самых безопасных материалов для изготовления столовой посуды.

Он непористый, то есть не впитывает запах еды.Кроме того, в ней можно пользоваться посудомоечной машиной, духовкой и микроволновой печью.

Однако не все стекло нетоксично.

Согласно исследованию, проведенному доктором Эндрю Тернером из Плимутского университета, в некоторых декорированных очках было обнаружено вредное содержание свинца и кадмия.

Эти химические вещества были обнаружены в основном в глазури и красках для стекол.

Вы видите здесь тему? Краски и глазури = плохо.

Вместо этого купите простое прозрачное стекло или стекло с стеклом.Это самые безопасные варианты стеклянной посуды.

Фарфор / Китай

Фарфор — это столовая посуда из тонкой глины. Глина нагревается при очень высоких температурах, чтобы сделать ее прочной и непористой.

Вы обнаружите, что большая часть фарфоровой посуды покрыта глазурью, краской и украшена, чтобы сделать ее красивой.

Опять же, давайте выберем «здоровье» вместо «красивого» и рассмотрим простые блюда Jane.

Костяной фарфор

Это фарфор, сделанный из костей животных, известных как костяной пепел.

Его осторожно смешивают с фарфоровой глиной, обжигают при очень низких температурах, чтобы получить легкую и нежную посуду.

Также имеет молочный оттенок.

Если бы не художественные работы, которые так часто встречаются на костяном фарфоре, все было бы хорошо. Но это редкая находка.

Если он не был протестирован и не подтвержден иначе, вероятно, он содержит следы свинца или кадмия.

Нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь — один из лучших вариантов нетоксичной посуды.Он не только безопасен, но и долговечен.

Единственный недостаток — очень громко, когда ударяется об пол!

Лучшие 4 бренда нетоксичной столовой посуды (самые безопасные тарелки и миски)

1. Простая белая посуда Corelle

Столовые сервизы Corelle высокого качества — изготовлены из прочного стекла.

Это делает их устойчивыми к сколам и взлому. А также микроволновую печь, духовку и посудомоечную машину.

Обычная белая посуда Corelle, в частности, не содержит свинец и кадмий.Они также производятся в США.

Ниже приведены некоторые из более безопасных наборов Corelle.

Последнее обновление 2021-10-23 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Поставляется с 12 частями и обслуживает 4 человек.

Последнее обновление 2021-10-23 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Он имеет 20 штук и обслуживает 4 человек. Дополнительные части — это крышки.

Последнее обновление 2021-10-23 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Здесь 16 предметов посуды.Каждая пластина украшена красивым тиснением. И ах! Они тоже белого цвета, как и все бессвинцовые наборы Corelle.

В этом наборе есть и кружки, но они сделаны из другого материала, содержащего свинец.

Вы можете выбросить кружки, если вам что-то не нравится со свинцом. Или просто выберите набор из 12 предметов.

2. Посуда Lenox

Lenox Opal Innocence Platinum-Banded Bone China — это не токсичный бренд, который вы можете приобрести.

Последнее обновление 2021-10-24 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Он тщательно изготовлен из тонкого костяного фарфора Lenox, и этот бренд известен своим высококачественным фарфором.

3. Anchor Hocking современная посуда из прозрачного стекла

Якорь Hocking 8-дюймовая стеклянная тарелка для салата, набор из 12 штук — еще один отличный выбор. В нем нет свинца.

И это сделано в США — вы можете легко найти их в Target, Walmart или Amazon ниже:

Последнее обновление 2021-10-23 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Однако избегайте тонированного типа. В нем есть следы свинца.

Лучше покупать вариант с прозрачным стеклом , потому что он на 100% не содержит свинца.

4. Xtrema

Изготовленный из 100% керамического материала, этот набор чашек Xtrema Mixnbowl, состоящий из 4 частей, не содержит свинца и кадмия.

Эти скворечники также помогут сэкономить ценное пространство в шкафу.

Xtrema также специализируется на нетоксичной посуде.

Он одобрен FDA и соответствует стандартам California Prop 65. И каждый продукт перед отправкой сначала проверяется на содержание тяжелых металлов и токсичных химикатов.

Последнее обновление 2021-10-23 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Моя любимая безопасная нетоксичная столовая посуда для детей

Дети хрупки, и их маленькие тела более уязвимы к воздействию тяжелых металлов, чем взрослые.

Посмотрите мои фавориты ниже:

Бамбук

Любит ли ваш ребенок природу? Бамбук — это все, что вам нужно, чтобы сделать ужин веселым и приятным для манчкина.

Мы любим бамбук, потому что он безопасен, нетоксичен, экологичен и красив.

Кроме того, он очень прочный, легкий и устойчивый к стойким загрязнениям, ужасным пищевым запахам, теплу и воде.

Лучшая часть?

Это экологически чистая посуда.

У BOBO & BOO есть очень милые и красочные бамбуковые сервизы для детей:

Последнее обновление 2021-10-23 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Нержавеющая сталь

Если вы любите прочную и полезную посуду, вам понравится этот набор. Нержавеющая сталь — один из лучших вариантов нетоксичной посуды для ваших детей.

Он долговечный, непористый и легко моется.

Последнее обновление 2021-10-23 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Убедитесь, что вы покупаете нержавеющую сталь марки 304, поскольку она имеет более высокую коррозионную стойкость.Вам не нужно беспокоиться о том, что посуда вашего ребенка ржавеет.

Как вы знаете, дети неряшливые и любят играть со всем. Так что будьте готовы к нежелательной музыке (шум чтения), когда выбираете этот материал.

Обратите внимание: Если у вашего ребенка аллергия на железо, хром или никель, вам, возможно, придется сначала проконсультироваться с врачом по поводу их сервировки на посуде из нержавеющей стали.

Чайники тоже интересуют? Ознакомьтесь с нашим руководством по нетоксичным чайникам здесь.

Как выбрать лучшую нетоксичную столовую посуду: простое руководство по покупке

Если вы решили купить нетоксичную посуду для своей семьи, важно, чтобы вы знали, как отличить нетоксичную посуду от различных продуктов, наводняющих рынок.

Вот простое руководство по покупке, которому вы можете следовать, когда в следующий раз отправитесь в магазин за полезной столовой посудой.

1. Рассмотрим использованные материалы

Найдите время, чтобы узнать, какой материал был использован. Если возможно, спросите продавца или производителей за дополнительной информацией об их посуде.

В материалах содержатся все вредные химические вещества.

Узнайте, не содержит ли интересующий вас набор свинца, бисфенола А и кадмия.

Также проверьте, глазуровано ли изделие, окрашено или декорировано.

Получение этих знаний поможет вам принять правильное решение о покупке.

2. Рассмотрите возможность технического обслуживания

Вы не хотите, чтобы посуда изнашивалась. Нетоксичная посуда должна легко мыться.

Так что ищите посуду, которую можно мыть в посудомоечной машине.Также узнайте, безопасно ли оно в микроволновой печи / духовке.

Потому что большинство этих химикатов выщелачиваются при высоких температурах.

3. Подумайте, устойчив ли он к кислоте

Вы знаете, почему на некоторых тарелках или чашках никогда не исчезают пятна?

Это потому, что там подавали кислую пищу, например, цитрусовые и кофе.

Это красный флаг, что посуда полна токсинов. По возможности держитесь подальше от такой посуды.

4. Учитывать сертификаты

FDA установило строгие правила и инструкции для производителей по ограничению количества свинца в пищевых продуктах.

Большинство надежных брендов должны иметь сертификаты FDA на свою продукцию.

Кроме того, в 1986 году Калифорния приняла закон, широко известный как «предложение 65», который указывает, что предел содержания свинца должен быть ниже 0,5 мкг в день.

Просто чтобы вы знали, одобрение FDA не означает, что продукт не содержит свинца.

Это просто означает, что в нем очень низкий уровень свинца — поэтому он не может выщелачивать более 3 мкг / мл (микрограмм свинца на миллилитр).

5.Подумайте, проверено ли это сторонней организацией

Вы можете захотеть погуглить и посмотреть, протестирована ли ваша посуда третьей стороной. Вы можете проверить свою местность на предмет наличия лабораторий, проводящих тестирование XFR.

6. Считаем год изготовления

Если ваша посуда была сделана в 60-х годах или раньше, велика вероятность, что она богата токсинами.

Большая часть винтажной посуды небезопасна.

Это связано с тем, что в то время не существовало единых правил, запрещающих использование тяжелых металлов или химикатов, особенно свинца и кадмия.

Таким образом, производители использовали столько свинца / кадмия, сколько хотели.

Если вы хотите увидеть пример, вот старинный фарфор, который показал положительный результат на свинец.

Не рекомендуется: избегайте столовой посуды из пластика / меламина и стекла, сделанной в Китае.

По возможности старайтесь избегать пластика. Но если вы решите использовать его, вам следует знать следующее:

Убедитесь, что он не содержит бисфенола А и ПВХ.
Только ручная стирка.Не помещайте его в посудомоечную машину.
Не использовать в микроволновой печи. Токсины будут просачиваться в вашу пищу.
Избегайте сервировки и хранения кислых продуктов в пластике. Они испачкают ее, а химические вещества легко попадут в пищу.

Остерегайтесь стеклянной посуды китайского производства. В большинстве случаев это небезопасно.

Лучшая альтернатива — стекло, произведенное в США или Европе.

Но все же убедитесь, что на нем нет глазури, красок или украшений — вот где спрятано плохое.

Чтобы упростить задачу, я всегда делаю покупки в Xtrema. Вот почему…

Завершение

Здоровый образ жизни и питание — цель каждого. Но, к сожалению, осуществить эту мечту нелегко.

Просто потому, что предметы повседневного обихода, например, посуда, вред которой никто не ожидал, содержат скрытые химические вещества и тяжелые металлы, такие как свинец, кадмий и BPA.

Хорошая новость заключается в том, что с приведенной выше информацией теперь вы можете вручную выбирать хорошие тарелки, миски и чашки из моря некачественной посуды.

Как правило, я предпочитаю обычную посуду из стекла, бамбука или нержавеющей стали. Это то, что есть у меня дома.

А для ваших детей бамбук и нержавеющая сталь — лучшие и самые безопасные варианты.

Все бренды, упомянутые в этом посте, не содержат свинец и кадмий. И некоторые безопасные для свинца.

Сообщите мне в комментариях ниже, какие виды нетоксичной посуды вы используете у себя дома! Может быть, я смогу добавить их в этот список 🙂

>>> О, и когда вы будете готовы мыть новую посуду, попробуйте это средство для мытья посуды, не содержащее токсинов!

Часто задаваемые вопросы

Какой самый безопасный материал для столовой посуды?

Стекло, бамбук, нержавеющая сталь и неглазурованная керамика — наименее токсичные варианты посуды.

Какая столовая посуда самая полезная?

Самые полезные блюда на 100% не содержат свинец, кадмий и пластик.

Посуда каких марок не содержит свинца?

У Corelle есть некоторые, а также Anchor Hocking, Xtrema и Lenox — это некоторые из брендов, которые делают бессвинцовые блюда.

Корелле токсичен или полностью не содержит свинца?

Корелле нетоксичен. Производитель заявляет, что производственный процесс гарантирует минимальное вымывание свинца из эмали, поэтому она практически не содержит свинца.

Является ли столовая посуда Ikea нетоксичной?

Это зависит от обстоятельств. Вам нужно поискать сторонние результаты тестирования. Если это явно не указано на упаковке, позвоните или отправьте им электронное письмо.

Есть ли у вас форма для выпечки, тоже набитая токсинами? Если у вас есть алюминиевые сковороды, сделайте это.

Ознакомьтесь с моим руководством по лучшей нетоксичной форме для выпечки!

А этот для самых здоровых нетоксичных столовых приборов.

Редактор и исследователь в Detox & Prosper.Имея многолетний опыт создания здорового дома для своей семьи, теперь я помогаю другим выводить токсины из их собственных! Прочтите мою историю здесь.

Сейф для фарфора из полевого шпата

Вот почему изделия из полевого шпата можно сделать тоньше, чем изделия из керамогранита или фаянса. Если, конечно, вы не поскользнетесь на полу. Можно ли мыть посуду в посудомоечной машине IKEA? Изготовлен из полевого шпата, что делает форму для запекания ударопрочной и долговечной. IKEA 365+ Форма для духовки, белая, 15×10 ¼ «Изготовлена из полевошпатового фарфора, что делает форму для запекания ударопрочной и долговечной.Большие ручки позволяют легко и безопасно поднимать и удерживать форму для духовки. Изготовлен из полевого шпата, что делает форму для запекания ударопрочной и долговечной. Можно ли стекло в духовку на 425? Набор посуды из фарфора Divitis Fusion. Микроволновая печь, можно мыть в посудомоечной машине. Этот дом площадью 5653 квадратных фута расположен на участке площадью 7841 квадратный фут и имеет 4 спальни и 4,5 ванных комнаты. футов дом, расположенный по адресу 41885 Feldspar Pl N, Stone Ridge, VA 20105, продан 10 декабря 2019 года за 749 900 долларов США. Фарфор из полевого шпата обжигается при очень высокой температуре, примерно 1300–1400 ° C, и чрезвычайно прочен.После того, как корабль, возвращавшийся из Китая, затонул у Гетеборга в 1746 году, фрагмент фарфора из груза каким-то образом оказался в шкафу на фабрике Рёрстранда. Фарфоровая форма для выпечки также является более безопасным методом приготовления: при нагревании фарфор не выделяет никаких твердых химикатов. Очень популярная посуда Fiesta известна своими 18 яркими цветовыми решениями и забавным… Можно мыть в посудомоечной машине, микроволновой печи, духовке и морозильной камере. Другая недавняя статья расскажет вам, что блюда Pfaltzgraff будут различаться по максимальной температуре, которую они могут выдержать, а также по тому, насколько они вообще безопасны в духовке.41921 Feldspar Pl был построен в 2003 году и последний раз продан 28 августа 2013 года за 630 000 долларов. 41885 Feldspar Pl, Aldie, VA 20105 — это 6 спален, 7 ванных комнат, постройка 2005 года неизвестна. Материал: Фарфор из полевого шпата. Полевой шпат, являющийся одним из безопасных для духовок фарфора великой марки, стоит того, чтобы его купить. Бесплатная доставка в течение 2 дней. Керамическая посуда пригодна для использования в духовке и микроволновой печи. Изготовлен из фарфора на основе полевого шпата, что делает пластину ударопрочной и прочной. Благодаря вневременному и продуманному дизайну посуда отвечает всем вашим потребностям дома, независимо от того, что вы едите и пьете, и выдерживает использование 365 дней в году.Перед первым использованием постирайте изделие. Можно использовать в микроволновой печи. Можно мыть в посудомоечной машине. Большие ручки позволяют легко и безопасно поднимать и удерживать форму для духовки. Керамическая посуда поддается измельчению, но прочна, прочна и устойчива к коррозии. Полезное сочетание. 6 дюймов x 2,6 дюйма; Емкость 20 унций. Столовая посуда IKEA 365+ изготовлена из тщательно отобранного фарфора на основе полевого шпата и поэтому очень прочная, долговечная и ударопрочная. Чаши изготовлены из тонкого легкого фарфора и имеют гладкие закругленные края, что делает их безопасными для любого возраста.Даже если тарелка помечена как безопасная для духовки, производители часто указывают пределы температуры, часто рекомендуя не нагревать тарелку выше 300–350 градусов по Фаренгейту, в зависимости от… Фарфор из полевого шпата также имеет чаши, пригодные для использования в духовке. Бугорки моляров человека выполнены в виде штифтов, коммерческий диоксид циркония с покрытием и без покрытия в виде пластин. Изготовлен из полевого шпата, что делает форму для запекания ударопрочной и долговечной. Проверьте штамп производителя: он должен сказать вам, безопасно ли блюдо в духовке, и может даже включать максимальную температуру, которую оно может выдержать.Изготовлен из полевого шпата, что делает форму для запекания ударопрочной и долговечной. Эта недвижимость в настоящее время недоступна для продажи. Большие ручки позволяют легко и безопасно поднимать и удерживать форму для духовки. Купите Swedish Grace Rim 10-дюймовой чаши для супа / пасты Цвет: лед на Walmart.com. Продуманный дизайн позволяет складывать меньшие размеры внутри больших, не занимая больше вертикального пространства, так что у вас остается место для других вещей. После того, как корабль возвращается из Китай затонул у Гетеборга в 1746 году, и обломок фарфора из груза каким-то образом оказался в шкафу на фабрике Рёрстранда.Изготовлен из стекла, которое не впитывает запахи и не обесцвечивает томатный соус и т. Д., Поэтому контейнер для пищевых продуктов легко чистить. Хорошая марка, такая как фарфоровые чаши из полевого шпата, подходящие для использования в духовке, стоит вложенных средств. 6 спальных мест, 6,5 ванн, 5936 кв. М. Большие ручки позволяют легко и безопасно держать и поднимать форму для духовки. 41885 Feldspar Pl последний раз продавался 10 декабря 2019 г. за 749 900 долларов (на 0% выше запрашиваемой цены в 749 900 долларов). Смотрите еще идеи по сервировке блюд, блюд ikea. Набор столовой посуды Gio из 16 предметовWedgwood macys.com. Веджвуд производит керамику более 260 лет (!). Нам нравится уникальная и приглушенная текстура… можно мыть в посудомоечной машине; сейф для микроволновки; безопасно в духовке. Сейф в духовке. Фарфор на основе полевого шпата имеет белый цвет со слегка серовато-синим оттенком и с легкой полупрозрачностью, так как корпус имеет высокий процент стеклофазы. Остиндия, признанная служением века в Швеции, обязана своим существованием спрятанным сокровищам. То есть он идеально подходит для приготовления различных блюд при высоких температурах. Качественная обработка позволяет справиться с холодным воздухом и условиями холодильника, а также с высокими температурами жаровни или конвекционной печи.Большие ручки позволяют легко и безопасно поднимать и удерживать форму для духовки. Шведская грация, шедевр Луизы Адельборг из прочного и долговечного фарфора из полевого шпата со стилизованным изображением колосов пшеницы, была впервые представлена в 1930 году на Стокгольмской выставке. Волнистые линии с температурой ниже 300 градусов по Фаренгейту означают, что миску можно использовать в низкотемпературных духовках, а изображение духовки указывает на то, что миску или посуду можно поместить в духовку. Современная столовая посуда. Некоторые тарелки имеют маркировку: «Можно использовать в духовке, в микроволновой печи или мыть в посудомоечной машине».написано iupilon 26 марта 2021 г. 148 просмотров. Фарфор на основе полевого шпата имеет белый цвет со слегка серовато-синим оттенком и с легкой полупрозрачностью, так как корпус имеет высокий процент стеклофазы. Фарфор из полевого шпата обжигается при очень высокой температуре, примерно 1300–1400 ° C, и он чрезвычайно прочен. Fiesta bedbathandbeyond.com. Вот почему изделия из полевого шпата можно сделать тоньше, чем изделия из керамогранита или фаянса. Это означает, что они легкие, износостойкие и их можно мыть в посудомоечной машине. Полезное сочетание.Столовая посуда IKEA 365+ изготовлена из тщательно отобранного фарфора на основе полевого шпата и поэтому очень прочная, долговечная и ударопрочная. Вот почему изделия из полевого шпата можно сделать тоньше, чем изделия из керамогранита или фаянса. Большие ручки позволяют легко и безопасно поднимать и удерживать форму для духовки. Качественная обработка позволяет справиться с холодным воздухом и условиями холодильника, а также с высокими температурами жаровни или конвекционной печи. Влияние присутствия покрытия из фарфора из полевого шпата на износостойкость зубного диоксида циркония, противоположного человеческим зубам, оценивалось с использованием геометрии теста «штифт на пластине».Большие ручки позволяют легко и безопасно поднимать и удерживать форму для духовки. Без кадмия или свинца. Перед использованием посуды предварительно разогрейте духовку. 7 лучших фарфоровых блюд для повседневного использования. Чтобы определить, безопасна ли ваша тарелка, кастрюля, чашка или миска для духовки, вам нужно найти внизу специальный символ безопасности в духовке. … В духовке можно использовать любые пригодные для использования в духовке сковороды или посуду. Изготовлен из полевого шпата, что делает форму для запекания ударопрочной и долговечной. Это посудомоечная машина, микроволновая печь, морозильная камера и… Изготовлены из фарфора на основе полевого шпата, что делает форму для запекания ударопрочной и долговечной.При приготовлении в духовке подождите, пока духовка полностью разогреется, прежде чем помещать пищу в духовку. Высокая температура, при которой обжигается фарфоровая посуда, делает ее пригодной для мытья в посудомоечной машине и микроволновой печи, если для ее изготовления используются правильные глины. … При покупке посуды или кухонных принадлежностей выбирайте миски с маркировкой «жаростойкость». Материал в этом продукте может быть переработан. Что касается столовой посуды, фарфор (или изысканный фарфор) можно использовать для повседневной трапезы или формальной обстановки. Остиндия, признанная служением века в Швеции, обязана своим существованием спрятанным сокровищам.Изготовлен из полевого шпата, что делает форму для запекания ударопрочной и долговечной. Очки IKEA 365+ подходят для повседневного использования. Большие ручки позволяют легко и безопасно поднимать и удерживать форму для духовки. Многие люди не понимают, в чем разница между «фарфором» и «фарфором». IKEA 365+ Форма для духовки, белая, 15×10 ¼ «Изготовлена из фарфора на основе полевого шпата, что делает форму для духовки устойчивой к ударам и долговечностью. Фарфор из полевого шпата обжигается при очень высокой температуре, примерно 1300–1400 ° C, и чрезвычайно прочен.Материал: фарфор из полевого шпата. Основываясь на данных Алди из Redfin, мы оцениваем стоимость дома в 788 706 долларов. Изготовлен из полевого шпата, что делает форму для запекания ударопрочной и долговечной. В мисках, пригодных для использования в духовке, можно от взбивания хлеба и пирожных на столешнице до помещения в предварительно разогретую духовку без трещин. Хорошая марка, такая как фарфоровые чаши из полевого шпата, подходящие для использования в духовке, стоит вложенных средств. Стеклянное стекло. Изготовлен из полевого шпата, что делает форму для запекания ударопрочной и долговечной. Большие ручки позволяют легко и безопасно поднимать и удерживать форму для духовки.Щелкните, чтобы увидеть полный ответ. Кроме того, как узнать, безопасна ли миска для духовки? Можно ли запекать фарфор из полевого шпата в духовке? Безопасна ли печь IKEA Bowl? Фарфор и фарфор — это термины, которые относятся к столовой посуде из мелкодисперсной глины, обычно состоящей из полевого шпата, каолина и кварца, которая обжигается при более высокой температуре. IKEA 365+ Форма для запекания, белая, 15×10 ¼ «Изготовлена из полевого шпата, что делает форму для запекания ударопрочной и долговечной. Чтобы определить, безопасна ли ваша тарелка, кастрюля, чашка или миска для духовки, вам нужно найти специальный Символ безопасности в духовке внизу.Фарфор — это кусок глины, смешанный с различными камнями, такими как каолин, кварц и полевой шпат, перед тем, как поместить его в горячую печь. 12 ноября 2016 г. — Изучите доску Джеки Мака «СЕРВИСНЫЕ БЛЮДА» на Pinterest. Это означает, что они легкие, износостойкие и их можно мыть в посудомоечной машине. Эти чаши имеют глубокую конструкцию; они всего 6 дюймов в диаметре, но вмещают до 23 унций. Фарфор на основе полевого шпата противостоит ударам и ударам лучше, чем большинство других керамических материалов. Глазурованные фарфоровые сковороды, такие как голландские печи, невероятно универсальны, поскольку их можно поставить на любую плиту, а также в духовку.41921 Feldspar Pl — это дом в Стоун-Ридж, штат Вирджиния, 20105. Мыть в посудомоечной машине; сейф для микроволновки; безопасно в духовке. Большие ручки позволяют легко и безопасно поднимать и удерживать форму для духовки. Емкость для пищевых продуктов изготовлена из стекла, пригодного для использования в духовке, и ее можно использовать как блюдо для духовки или сервировочное блюдо. Стеклянное стекло — это стекло, обычно непрозрачное в случае обжиговой посуды … Безопасна ли тарелка Ikea в духовке? Столовая посуда IKEA 365+ изготовлена из тщательно отобранного фарфора на основе полевого шпата и поэтому очень прочная, долговечная и ударопрочная.Большие ручки позволяют легко и безопасно поднимать и удерживать форму для духовки. Продуманный дизайн позволяет складывать меньшие размеры внутри больших, не занимая больше места по вертикали, так что у вас остается место для других вещей. 1. Продуманный дизайн позволяет складывать меньшие размеры в большие, не занимая больше места по вертикали, так что у вас остается место для других вещей. Этот набор посуды является продуктом Divitis Home, набор состоит из 16 предметов посуды (4 набора посуды), в том числе тарелки 4 x 11 дюймов, 4 x 7.5-дюймовые салатные тарелки и суповая миска размером 4 x 6 дюймов (20 жидких унций), но не включают кружки / чашки. Точно так же вы можете спросить, безопасна ли посуда Ikea в духовке? Можно мыть в посудомоечной машине. Большой запрет переносить миску, будь она пригодна для использования в духовке или нет, для перехода от одной экстремальной температуры к другой. Изготовлен из полевого шпата, что делает форму для запекания ударопрочной и долговечной. При покупке посуды или кухонных мисок выбирайте миски с пометкой «жаростойкость». В настоящее время производится в четырех цветах, оригинальный дизайн Adelborg был обновлен новыми дизайнами.MLS № VALO3

. Большие ручки позволяют легко и безопасно поднимать и удерживать форму для духовки. Это означает, что они легкие, износостойкие и их можно мыть в посудомоечной машине. Этот удивительно простой круглый дизайн, сделанный из фарфора, практичен и подходит для повседневного использования, от повседневных семейных обедов до крупномасштабных праздничных встреч. Хорошая марка, такая как фарфоровые чаши из полевого шпата, подходящие для использования в духовке, стоит вложенных средств. Потому что глина сделана исключительно из натуральных ингредиентов. Продуманный дизайн позволяет складывать меньшие размеры внутри больших, не занимая больше места по вертикали, так что у вас остается место для других вещей.Фарфор на основе полевого шпата противостоит ударам и ударам лучше, чем большинство других керамических материалов. Хорошая марка, такая как фарфоровые чаши из полевого шпата, подходящие для использования в духовке, стоит вложенных средств. Не рекомендуется переносить миску, пригодную для использования в духовке или нет, от одной экстремальной температуры до другой. Фарфор действует как антипригарная поверхность. Изготовлен из полевого шпата, что делает форму для запекания ударопрочной и долговечной. … В духовке можно использовать любые пригодные для использования в духовке сковороды или посуду. Качество изготовления позволяет справиться с условиями и холодным воздухом холодильника, а также с высокими температурами конвекционной печи или жаровни.Из керамики делают не только тарелки, кружки и миски, но и посуду, например сковороды. Фарфор на основе полевого шпата имеет белый цвет со слегка серовато-синим оттенком и с легкой полупрозрачностью, так как корпус имеет высокий процент стеклофазы. Это делает посуду чрезвычайно прочной и непористой. Курица с пледом из бекона от Элизабет Кармель. Выберите правильный размер. Благодаря широким ручкам вы можете легко и безопасно держать и поднимать форму для запекания.

полевой шпат фарфора сейф 2021

керамических тарелок против фарфора — в чем разница?

* Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Представьте, что вы готовите великолепное блюдо, а затем подаете его в уродливой пластиковой посуде. Звучит не очень привлекательно, правда? Хорошую еду следует подавать в красивой посуде, потому что то, как она подается, влияет на весь наш кулинарный опыт.

По этой причине люди тратят часы и даже дни на поиски блюд, которые бы отлично смотрелись при подаче в них еды. Кроме того, некоторым людям нравится сочетать посуду с цветами и узорами всей кухни и столовой.

Однако цвет и узор — это не единственное, на что следует обращать внимание при покупке посуды. Следует обратить внимание на качество и долговечность посуды.

Итак, в чем основное отличие керамики от фарфора? Фарфор — это более плотный и прочный вид керамики. Оба сделаны из глины и закалены при высоких температурах. Разница заключается в типе используемой глины и температуре, достигаемой при обжиге каждого материала.

Ниже мы познакомимся с различиями между керамикой и фарфором, чтобы вы могли сделать осознанный выбор в следующий раз, когда вам понадобится заменить блюдо.

Керамика

Керамика — это общий термин для любой посуды, сделанной из глины, сформированной, а затем закаленной под действием тепла. Иногда глину смешивают с другими материалами и водой.

Эта посуда поддается измельчению, но твердая, прочная, долговечная и устойчивая к коррозии. Если, конечно, вы не уроните одну на пол.

Чистая традиционная керамическая посуда безопасна для использования в духовке и микроволновой печи, поскольку она может выдерживать высокие температуры.

Это означает, что керамика используется не только для изготовления кружек, тарелок и мисок, но и для керамической посуды, такой как сковороды, или в качестве натурального нетоксичного антипригарного покрытия.

Такая посуда обычно покрывается глазурью, которая придает блюду цвет.

Типы керамики

Материалы и температура, которые используются для закалки посуды, — это то, что отличает типы керамики.

Итак, многие люди используют термин керамика для чего угодно, от глиняной посуды, терракоты, керамики, фарфора до фарфора, тонкого фарфора и костяного фарфора.

Основными тремя типами керамики являются:

Керамика — Как и фарфор, это очень прочная форма керамики. Эта твердая, прочная и непористая керамика изготавливается при высоких температурах (2000–2400 ° F) до тех пор, пока она не станет остеклованной (как стекло). В то время как фарфор белый, керамогранит может быть изготовлен из глины разных цветов, но он более непрозрачен, чем фарфор.Вы можете использовать посуду из керамики для выпечки, приготовления, хранения или сервировки.

Глиняная посуда — Этот тип керамики изготавливается при более низких температурах (1200 ° F или ниже), поэтому он более хрупкий, чем другие типы керамики. Он немного пористый, поэтому его обычно обжигают один раз, затем покрывают глазурью и снова обжигают во второй раз. Глиняная посуда толстая, тяжелая и легко трескается, но она дешевле, чем другие.

Фарфор — его изготавливают при высоких температурах, превышающих 2300 ° F, а иногда даже 2600 ° F.Поэтому он очень твердый, белого цвета и полупрозрачный. Но с современными технологиями разница между керамогранитом и керамогранитом невелика. Оба они обжигаются при очень высоких температурах, а главное различие заключается в цвете.

Итак, хотя фарфор является разновидностью керамики, все же необходимо проводить различие между классической керамикой и фарфором.

Когда дело доходит до классической керамики, общие свойства следующие:

Термостойкость (высокая температура плавления)
Прочная (долговечная посуда)
Жесткая и прочная
Не реагирует на другие химические вещества
Может быть хрупкой при физическом или тепловом ударе

Теперь, когда мы определили, что такое керамика на самом деле и какие еще материалы входят в ее состав, давайте обсудим, как она производится.

Как делают керамику

Как мы уже упоминали ранее, керамика изготавливается из глины в качестве основы. После того, как глина извлечена из земли, ее смешивают с водой и другими материалами, пока она не станет гибкой и мягкой. После того, как его легко формовать, ему можно придать различную форму.

После формования он обжигается при высокой температуре (температура зависит от типа керамики, которую вы производите) в печи, которая называется обжиговой. У всей керамики есть общий обжиг (даже происхождение слова «керамика» означает «обжигать»).

Фарфор

Фарфор — лишь одна из разновидностей керамики. Основное отличие состоит в том, что глина, используемая для изготовления фарфора, очищается и затвердевает при более высоких температурах.

По этой причине фарфор более прочный и менее пористый, чем традиционная керамика. Кроме того, он имеет высокую плотность и более высокий уровень механической стойкости (трещин и сколов).

Помимо долговечности, люди часто покупают фарфор, потому что он выглядит привлекательно.И по той же причине во многих семьях есть особые наборы прекрасного фарфора, которые они используют для официальных мероприятий.

Материалами, используемыми для изготовления фарфора, обычно являются глина, каолин, полевой шпат и кварцевый песок, но он может содержать и другие материалы (стекло, гранит, костную золу, петунце, алебастр, шаровую глину, стеатит и т. Д.).

Температура обжига обычно выше 2300 ° F. Так что он очень прочный и жесткий.

Главная особенность фарфора — полупрозрачность. Обычно он очень белый и полупрозрачный, что означает, что вы можете видеть свет, проходящий через него.Это особенность, которой нет у другой керамики, потому что она более непрозрачна.

Фарфор можно также использовать в качестве покрытия на чугунной посуде, поскольку он создает не содержащую химикатов и антипригарную поверхность такой посуды, как голландские духовки или тушеные блюда.

Фарфор также можно узнать по звуку. Когда вы слегка коснетесь его, он издаст звук, похожий на звон колокольчика.

Виды фарфора

Так же, как существуют разные подкатегории керамики, существует также несколько различных типов фарфора.

Вот три разных типа фарфора:

Костяной фарфор — это самый прочный вид фарфора с очень высокой степенью прозрачности и белизны. Его делают из полевого шпата, каолина и костяной золы.
Фарфор с мягкой пастой — Этот фарфор известен как «искусственный фарфор» и является более слабой версией фарфора, поскольку для его создания не требуются специальные минералы или очень высокие температуры. В отличие от фарфора с твердой пастой, он с большей вероятностью треснет при соприкосновении с горячей жидкостью.
Фарфор с твердой пастой — Этот фарфор известен как «настоящий фарфор» и изготавливается из полевого шпата, каолина и петунце при очень высоких температурах.

Хотя фарфор является разновидностью керамики, он имеет несколько иные характеристики. Итак, фарфор известен по:

Твердость и прочность
Белизна
Прозрачность
Повышенная стойкость к тепловому удару

Итак, теперь мы обсудили подкатегории керамики и фарфора, но как насчет самой большой разницы — способа их изготовления? В следующем разделе вы подробнее узнаете, почему эта деталь имеет такое большое значение.

Как делают фарфор?

Фарфор изготавливается в несколько этапов.

Первый шаг — измельчение сырья. Фарфор обычно делают из глины, полевого шпата и кремнезема. Сырье измеряется, а затем измельчается (сначала в щековых дробилках, затем в молотковых мельницах, а затем в шаровых мельницах для тонкого измельчения).

На этой части процесса крупные куски удаляются, а затем смешиваются с водой. После того, как смесь будет очищена и влажна, образуется тело.

Существуют различные методы формовки корпуса: формовка из мягкой пластмассы (обычно вручную или с помощью отсадки, прессовки и метания колеса), формовка из жёсткой пластмассы, прессование или литье в шликере.

Как и классическая керамика, обжиг производится при высоких температурах в промышленной печи, называемой обжиговой.

Керамика против фарфора — окончательное сравнение

Если вы не очень хорошо умеете отличать фарфор от других видов керамики, у нас есть несколько советов, как заметить эти тонкие различия с помощью визуальных, звуковых и тактильных подсказок.

Вот как отличить классическую керамику от фарфора:

Фарфор тоньше с тонкими краями и поэтому легче керамики. С другой стороны, другая керамика (керамогранит и фаянс) тяжелее, немного грубовата и простовата.
Керамика более легко трескается и раскалывается, чем фарфор.
Фарфор непористый и более устойчивый к пятнам.
Фарфор полупрозрачный (сквозь него проходит свет), в то время как другая керамика более непрозрачна.
За керамикой проще ухаживать (можно использовать в микроволновой печи и в посудомоечной машине).

Для справки ниже представлена удобная сравнительная таблица.

	Керамическая посуда	Фарфоровая посуда
Внешний вид	Тяжелая, толстая, деревенская, непрозрачная		Тонкая, тонкая	Каждый день, повседневное использование	Формальные случаи
Цена	Дешевле	Дороже
Долговечность	Прочный и долговечный, но не такой прочный, как фарфор	Более прочный

Связанные вопросы

Можно ли готовить еду в керамической посуде?

Конечно.Это нетоксичный, экологически чистый, долговечный и один из лучших вариантов посуды, не содержащего токсичных веществ.

Если вы решите приобрести керамический кухонный набор, будьте готовы заплатить немного больше. Зато взамен вы получите нетоксичный и экологически чистый набор посуды, которого хватит на очень долгое время.

Что лучше готовить в керамической или фарфоровой посуде?

Как правило, керамическая посуда (фаянс и керамика) лучше всего подходит для приготовления, выпечки и запекания.

Фарфор — это скорее столовая посуда, чем для готовки. Он белый, тонкий и красивый, что делает его отличным выбором для сервировки еды или чая (чашки и тарелки).

Могу ли я использовать керамическую запеканку Блюдо на плите?

Не рекомендуется, так как это может привести к образованию трещин. Причина в том, что форма для запекания отмечена как форма для выпечки, что означает, что она больше подходит для запекания в духовке.

Но, прежде чем покупать какую-либо посуду, обязательно проверьте этикетку.Вы сможете увидеть, безопасно ли это для приготовления пищи на плите или только в духовке.

Полезный совет: Используете ли вы фарфоровую или другую керамическую посуду, избегайте резких перепадов температуры, поскольку это может повредить или полностью испортить посуду.

Наверх Далее: 7 лучших чугунных запеканок

Определение фарфора из полевого шпата | Виды керамики

Термин «фарфор из полевого шпата» — это немецкое описание качества, которое ни в какой другой стране не имеет такого веса.Немецкие производители (например, Bauscher, Kahla, Schönwald, Seltmann и другие) — так же, как и мы — приравнивают его к твердому фарфору. Если следовать правилам «отца фарфора» доктора Вильгельма Пукалла, твердый фарфор всегда должен быть фарфором из полевого шпата .

Английский термин «Chinaware» переводится преобладающим мнением как «Фарфор». Особенно на международных рынках за пределами Европы. Это просто понятно, потому что в Китае ни Марко Поло с его Porcella, ни Dr.Вильгельм Пукалл оказал влияние на историческое развитие фарфора. В правильном переводе это означает «Посуда из Китая» и не делает различий, как это делаем мы, между составом сырья, температурой обжига и разными классами качества. Внутри термина «фарфор» есть разница между «керамика» — «керамика» и «керамика», что означает «китайская посуда» просто описывает керамический материал в целом.

Количество каолина составляет не менее 50%.
Корпус покрыт глазурью из полевого шпата
При обжиге спекание корпуса и плавление глазури происходят вместе

Эти условия легко прочитать и понять.Но за кадром существует множество «, если — то правила », из которых мы сформулируем несколько.

1-й. Правило для твердого фарфора — сырье

Каолин обладает пластичностью и необходим для обжига большого количества кварца (для твердости) и полевого шпата (в качестве «клея» и флюса). В зависимости от производителя, желаемого цвета, твердости и стойкости добавляются другие добавки.

2-й. Правило для твердого фарфора — глазури

Для используемой глазури Натрий-полевой шпат плавится при обжиге глазури до «стеклополевого шпата» и вместе с основной массой образует муллит.

3-й. Правило для твердого фарфора — спекание

Чтобы кварц — самое твердое сырье в фарфоровой массе до точки плавления — смесь необходимо обжигать при температуре выше 1,320 ° C. Здесь Mullit затвердевает и превращает различные минеральные компоненты в материал , который мы называем «твердым фарфором».

4-й. Правило для твердого фарфора — пористость тела

Без правил 2 и 3 тело не может достичь пористости от 0,01 до 0,09% при макс.

5-й. Правило для твердого фарфора — прозрачность

Без правила 1 и 3 нет прозрачности.

Принцип исключения

Из приведенных выше факторов разработан простой Принцип исключения, чего нет твердого фарфора!

Небольшое количество каолина
Корпус без Mullitl
Температура обжига менее 1,300 ° C.

Твердый фарфор в индустрии HoReCa

В группе посуды для гостиниц и гастрономии твердый фарфор занимает первое место по твердости глазури и обеспечивает минимальную коррозию глазури.Гигиенические преимущества фарфора делают его незаменимым! Подробнее читайте: Фарфор.

Hard Porcelain at Holst Porzellan

Большая часть нашей коллекции производится из качественного твердого фарфора. «Глиноземный фарфор», «Высокоглинозем» и «Ультра-глинозем» имеют по крайней мере этого уровня качества с более высоким гастрономическим использованием. Чтобы лучше различить, прочтите это.