Почему в газовой плите не работает духовка: причины почему и что делать

Почему в газовой плите не работает духовка: причины почему и что делать

Почему не работает духовка в электрической плите

Несмотря на свою надежность, электрические духовки представляют собой сложное техническое средство, которое даже при должном уходе и очищении способно прийти в негодность. Самостоятельный ремонт такой техники — задача нетривиальная, для этого требуются определенные знания об устройстве прибора. Ниже рассмотрим распространенные неисправности электродуховок и способы их устранения.

Диагностика проблем

Выяснить причины неисправности духовки достаточно сложно, но зная, где именно искать проблему, задача заметно упрощается. Если говорить о классических моделях бюджетного и среднеценового сегмента, то стоит обратить внимание на следующие моменты.

Электропроводка

Для начала нужно попытаться визуально диагностировать проблему: отключаем технику от сети, отодвигаем от стенки, снимаем заднюю крышку и осматриваем провода на физические повреждения. Случается, что мыши перегрызают резину на клеммах, оплётку и т. д. Вследствие чего провода могут закоротить. Для более точной диагностики понадобится прозвон мультиметром.

ТЭН

Добраться до нагревательного элемента можно самостоятельно, благо многие производители оставляют для рядового пользователя такую возможность. Конкретные шаги должны быть описаны в инструкции по эксплуатации. Проверить работоспособность ТЭНа можно посредством того же мультиметра.

Таймер

Нагревательный элемент может не включаться, если таймер вышел из строя. Неисправность механических устройств диагностировать просто: отсутствие специфического тикающего звука указывает на поломку.

Важно! О выходе из строя цифрового таймера подскажет мигающий диод или другая индикация: уточняем в инструкции к духовке в разделе «Датчики», «Диагностика» или что-то похожее.

Термореле

Если термореле постоянно замкнуто, то ТЭН при включении духовки будет работать до тех пор, пока не перегреется. В обратном случае к нагревательному элементу не будет подаваться питание. Проблема решается заменой термореле.

Термореле духовки Hansa

Тумблер режимов

Даже самые простые модели имеют несколько режимов работы, переключение между которыми происходит посредством специального тумблера. Неисправность механического элемента определить несложно: он застрял на одном из режимов или прокручивается по всей оси без фиксации.

Важно! На выход из строя цифрового тумблера укажет и светодиод или соответствующее сообщение на дисплее. Код ошибки можно расшифровать с помощью инструкции по эксплуатации.

Самостоятельный ремонт духовки

Если после включения индикация на устройстве не загорается, то первым делом стоит проверить розетку, подключив к ней другой электроприбор, к примеру, чайник. Также нужно разобраться с напряжением. В однофазной сети оно должно составлять 220 В, а если духовка подключается к трём фазам, то 380 В.

Подсоединение проводов в духовом шкафе

В доброй половине случаев причиной отсутствия питания является повреждённый кабель или слетевшие с контактов клеммы. При необходимости нужно поменять сетевой шнур и плотно зафиксировать клеммы в слотах или под гайками. Этот участок может быть окислен: подчищаем его и укладываем провода на место.

Проводка

Важно! Перед процедурой необходимо в обязательном порядке отключить технику от сети.

В местах контакта с тумблером и терморелепроходят, как правило, резьбовые соединения. Их нужно хорошо затянуть убедившись, что клеммы плотно прилегают к элементам. Иногда может потребоваться обработка соединений наждачной бумагой, если они окислились.

Когда в контактной группе выгорел один или несколько проводов, то их необходимо зачистить: откусываем конец обгоревшего куска и на 5-7 мм оголяем кабель, после чего подсоединяем его к клемме с помощью пассатижей. Если же провод оказался слишком короткий, то лучше отказаться от наращивания и полностью его заменить. Целостность отдельных частей проводки легко проверяется мультиметром.

ТЭН

Нагревательные элементы могут быть спиральными, галогенными или сплошными, что зависит от конкретной модели устройства. Классические духовки оснащаются двумя ТЭНами: один сверху, другой – снизу. Иногда нагревательные элементы видно без вскрытия внутренних панелей.

Проверка ТЭНа мультиметром

Важно! Равномерный и насыщенный красный цвет указывает на исправность ТЭНа. Если же на нём появились чёрные пятна или интенсивность свечения заметно снизилась, то необходима его замена.

Эксперты настоятельно рекомендуют менять сразу два элемента. Дело в том, что когда один ТЭН выходит из строя по естественным причинам (срок эксплуатации, активное использование), то второму осталось также недолго. Лучше переплатить за второй нагревательный элемент, чем отдать солидные деньги сервисным мастерам за повторную разборку техники.

Температурный датчик

Ситуация, когда не работает духовка в электрической плите, очень часто может стать следствием проблем с  работой температурного датчика. К основным причинам, вызывающим данную неисправность можно отнести:

• порча шнура питания;
• сбои в работе переключателей;
• выход из строя вентилятора;
• плохое прилегание дверцы.

Вентилятор в духовом шкафу

Нехватка питания может послужить причиной недостаточного нагрева духового шкафа или его отсутствия как такового. Отключите плиту от электросети и проверьте целостность шнура, питающего устройство. Один или несколько маленьких дефектов на поверхности провода способны подорвать работу всей системы.

В связи с возникновением короткого замыкания, переключатель-регулятор мог выйти из строя, тем самым парализовав работу духовой плиты. Для того чтобы убедиться в том, что причина кроется именно в поломке переключателя, необходимо осуществить следующие действия:

• отключите подачу питания на плиту;
• прокрутите ручку регулировки мощности сначала на максимальное, а затем на минимальное значение;
• при достижении верхней и нижней границы, переключатель должен издать характерный звук.

Переключатель-регулятор духового шкафа

Чтобы осуществить замену сломанного переключателя на новый, открутите заднюю панель электроплиты и произведите замену механизмов.

Важно: чтобы запомнить расположение проводов и ручек переключения мощности на вашей электроплите и в дальнейшем не спутать – схематически зарисуйте или сфотографируйте их.

Поломка вентилятора – далеко не редкость. Но не спешите сразу покупать новый и заменять его. Вполне возможно, что для возобновления функционирования механизма достаточно смазать его внутренние детали, которые со временем притерлись друг к другу.

Подсветка

Лампочка подсветки имеет довольно долгий срок эксплуатации. Если она перегорела, необходимо заменить ее на новую. Информация о мощности и размере цоколя указана в руководстве по эксплуатации духовой плиты.  Для замены необходимо провести следующие действия:

• отключите технику от электропитания;
• снимите специальный защитный колпачок;
• произведите замену лампы, согласно инструкциям в руководстве по эксплуатации.

При покупке новой лампы подсветки стоит учитывать такой важный параметр, как стойкость к высокой температуре. Для большинства моделей этот показатель приравнивается к 300 градусам.

Лампа в духовом шкафу

Терморегулятор

Как уже было сказано выше, поломка терморегулятора может стать одной из причин автоматического отключения электрической духовки. Следствием проблемы может стать перегрев духовки, так как отсутствует автоматическое отключение при достижении определенной температуры. Выходом из сложившейся ситуации может стать простая замена термостата. Починку можно провести самостоятельно в домашних условиях, последовательно осуществив следующие действия:

• отключите прибор от электросети;
• снимите ручки регулирования мощности;
• ослабьте крепления и зарисуйте схему подключения термостата;
• замените терморегулятор;
• затяните ручки регулирования в прежнее положение.

Важно понимать, что термостат и ручка переключателя мощности – совершенно разные вещи. Проконсультируйтесь со специалистом перед покупкой новых запчастей для вашей техники.

Терморегулятор

Панель управления

Одной из важнейших частей конструкции современной Smart плиты является панель управления. Она контролирует процесс приготовления блюд в автоматическом режиме, помогая хозяйке сэкономить свое время. Сбой настроек в плате управления — проблема довольно редкая, но иногда имеет место быть. Самостоятельный ремонт представляет собой сложный процесс диагностики и настройки каждого элемента системы.

Как правило, в таких случаях редко производят покупку сломанного звена и прибегают к простому ремонту электроплиты. Цена на покупку нового оборудования значительно выше, чем затраты на его ремонт. Если ваша плита подвержена ремонту – нет смысла переплачивать лишние средства.

Профилактические меры

Чтобы духовка прослужила как можно дольше, необходимо взять на вооружение несколько рекомендаций. Большинство производителей указывают их в инструкции по эксплуатации к оборудованию. Советы простые и помогут избежать многих проблем.

1. Чистку и прочее обслуживание проводить только при отключённом оборудовании.
2. Для обработки внутренних секций использовать мягкую ветошь. Жёсткие щётки или металлические губки заметно лучше справляются с гарью и остатками жира, но оставляют при этом глубокие царапины. А это откроет двери для коррозии.
3. Для удаления застарелого жира, если таковой режим не предусмотрен местным функционалом, достаточно нагреть камеру до 50⁰С, отключить оборудование, после чего протереть поверхность чуть влажной ветошью.
4. Перед тем как поставить посуду в разогретую духовку, её нужно насухо вытереть.
5. Продукты из морозильной камеры необходимо нагреть до комнатной температуры перед готовкой.
6. Обзорное окно лучше мыть обычным мыльным раствором. Агрессивная химия может разрушить термическое напыление, что приведёт к повышению чувствительности стекла к высоким температурам.

Чистка духовки

Если оборудование явно вышло из строя: появился дым, произвольные отключения, недостаточная температура в камере или наоборот избыточная, то духовку лучше отсоединить от сети и заняться устранением неисправностей. За неимением опыта гораздо практичнее доверить это дело специалистам.

Важно! Если гарантийный срок техники ещё не истёк, то любое самостоятельное вмешательство пользователя автоматически лишает его всех сервисных обязательств со стороны производителя. То есть, на бесплатный ремонт или замену оборудования можно не рассчитывать.

что делать, если она не работает, тухнет и не зажигается, коптит дверцы и плохо включается, сильно нагревается при работе?

Духовка – незаменимый помощник на кухне каждой хозяйки. Когда техника выходит из строя или ломается во время приготовления пищи, это очень расстраивает владельцев. Однако не стоит паниковать. Многие поломки поддаются ремонту собственными руками, а остальные легко устраняются мастерами сервисных центров.

Признаки неисправности

Принцип функционирования газовой духовки состоит в разогреве воздуха за счет сжигания газа, поступающего от городского трубопровода или баллона. Подача природного топлива регулируется с помощью крана на газопроводе. Затем топливо проходит через сопло, смешивается с воздухом и возгорается, обеспечивая жар, требующийся для приготовления блюд. Наиболее часто неисправность оборудования вызвана сбоями системы газ-контроль, что вызывает внезапное затухание огня. Признаки того, что не работает духовка газовой плиты, следующие:

• газ поступает, однако, при давлении на кнопку пламя не зажигается;
• устройство слабо или неравномерно прогревает пищу;
• дверцы плохо прилегают или духовка не закрывается;
• огонь гаснет через некоторое время после возгорания;
• жар в духовке не регулируется;
• не тухнет, пока держишь ручку;
• огонь желто-красного цвета, духовой шкаф коптит;
• пламя горелок имеет разную высоту;
• происходит заедание при открывании дверки;
• духовой шкаф сильно нагревается при работе.

Причины

Газ является источником чрезвычайной опасности. Смешиваясь с воздухом, он становится легко воспламеняемым и взрывоопасным, поэтому существуют только ряд шагов, которые вы можете предпринять при самостоятельном ремонте без вызова квалифицированного мастера. Можно определить некоторые возможные причины происходящего. Основные из них таковы.

1. Недостаток кислорода. Может вызывать проблемы с возгоранием. Попробуйте запустить устройство с открытой дверцей.
2. Забились горелки. Возможно, эта деталь просто загрязнилась продуктами горения, тогда жар идет неравномерно или его попросту недостаточно. Система газ-контроль может перекрывать подачу газа, считая, что пламени нет, огонь будет тухнуть сразу после отпускания ручки. Проблема легко решается. Демонтируйте горелку, произведите чистку и установите на место. При чистке примените жидкое средство, порошкообразные вещества портят технику.
3. Произошел перекос горелки. Если горелка неправильно размещена или сдвинута, это приведет к неравномерному пламени и нагреву, появлению копоти. Проверьте расположение детали и откорректируйте его в случае необходимости.
4. Уменьшилось давление топлива в газопроводе. Проконтролируйте: возможно вызывать мастера нет необходимости, а причина неприятности кроется в почти пустом баллоне или проблемах поставки газа в газопровод. Слабая интенсивность пламени может не давать запустить систему.
5. Не держит регулятор. Вы поворачиваете ручку, но включения не происходит? Для проверки попытайтесь зажечь без нее. Аккуратно демонтируйте рукоятку, сохранив все мелкие комплектующие, которые потом сложно найти. Вооружитесь плоскогубцами, слегка придавите и поверните шток крана. Когда пойдет газ, пробуйте зажечь.
6. Сломалась функция автоподжига. Если газ идет, а пламя не возгорается, не стоит держать долго повернутой ручку и загазовывать помещение. Спереди по центру духового шкафа расположено отверстие для розжига спичками.
7. Температурный датчик сместился из зоны пламени. Тогда необходимо вернуть его в прежнее положение для возобновления работы.

Когда выпечка плохо пропекается, жар в духовом шкафу слабый, возможно, пора поменять резиновый уплотнитель дверцы.

Лучший способ проверить теплоизоляцию – подержать руку в районе резинки. Идет горячий воздух, значит, пора вызывать мастера и менять утеплитель.

Несмотря на то что духовки являются «долгожителями» среди бытовой техники, а некоторые из них работают более 50 лет, все же случаются сбои в работе, вызванные поломками деталей внутри устройства. Иногда происходит износ комплектующих газ-контроля. Возможно, окислились контакты в системе и их нужно почистить. В ходе эксплуатации также происходит постоянный нагрев термопары, который приводит к ее разрушению. Иногда эта деталь не подлежит ремонту. Ее просто заменяют такой же новой.

Поддержание температуры происходит благодаря механическому термостату. Он представляет собой баллон с жидкостным наполнителем. Прибор размещен внутри духовки. При высокой температуре наполнитель баллона расширяется, толкает клапан, который прикрывает подачу газа. Если духовка постоянно слабо греет, возможно, термостат требуется заменить.

Одной из причин, почему устройство невозможно включить, может быть износ блока розжига или неисправный электромагнитный клапан. Чем больше срок эксплуатации, тем больше вероятность возникновения таких неприятностей. Клапан обычно просто меняют. Функционирование блока можно проверить. Погасите свет в помещении в темное время суток. Включите электроподжиг. Посмотрите результат:

• искры нет совсем – повреждена проводка;
• искра уходит в сторону – трещина в свече;
• искра желтого или красного цвета – сработался блок.

Как устранить?

Чаще всего при нарушениях в работе газовых духовок владельцы не спешат обращаться к специалистам, надеясь провести ремонт самостоятельно. Какие поломки можно и неопасно устранять своими руками? Об этом ниже в нашей статье.

• Чистка ручки регулятора. Прежде чем приступать к ремонту, перекройте подачу газа. Устранение неисправностей начинают с чистки кранов. После удаления с них нагара, грязи и жира чистят пружину. Пробку вытирают аккуратно, так, чтобы ее не повредить. Нарушение поверхности вызовет утечку газа. Используйте только мягкую губку. Далее пробку обрабатывают графитовой смазкой, не трогая отверстий. Со штока жирный налет снимают ножом. После собирают ручку в обратной разбору последовательности.
• Как починить дверцы духовки. Со временем разбалтывается крепления дверцы духовки, тогда она неплотно прилегает или не закрывается. Чтобы устранить проблему, отвинтите винты крепления, соединяющие с плитой. Хорошо ослабив их, поводите дверцей в разные стороны, пока не найдете положение, в котором она основательно села на петли. Для контроля разместите лист бумаги между уплотнителем и краем духовки. Если он плохо зажимается, проделайте процедуру еще раз. После установки на петли болты закручивают на место.

Если замечено, что потеря тепла связана с повреждением уплотнителя, расположенного по периметру дверцы, заменить его не представит трудностей.

1. Удалите старый уплотнитель. В некоторых моделях духовки он может быть прикреплен винтами, чтобы до них добраться, оттяните выступающий край резины, в остальных – приклеен.
2. Помойте канал и дверцу жидким моющим средством. Очистите от остатков старого герметика или клея. Обезжирьте.
3. Устанавливать новый уплотнитель следует, начиная крепить его сверху, потом вниз и в стороны. Завершите процесс, соединив края по центру снизу. Если резинку нужно приклеить, выбирайте термостойкий до 300º клей с пищевым допуском.

Среди других вариантов поломки.

• Проверка и зачистка термопары. Духовка горит, пока вы держите рукоятку – тогда вам нужно проверить крепление термопары. В самом нижнем положении она должна касаться язычка. При неправильном размещении в большинстве моделей позволено отрегулировать винтами. Возможно, контакты термопары загрязнились и это нарушает поддержание пламени. Попробуйте зачистить деталь с помощью наждачной бумаги.

Когда этих процедур недостаточно, скорее всего, термопару придется менять.

• Замена нагревательной спирали. Если духовка не греется по причине выхода из строя нагревательной спирали, ее можно заменить самостоятельно. Данная деталь на плиты продается в отделе электроники. Для замены требуется снять заднюю поверхность корпуса, освободить спирать от креплений, открепить фарфоровые бусы. Затем поместить новую спираль на прежнее место и закрепить. Собрать духовку.

Бывает, что в процессе длительной эксплуатации ржавчина разъедает поверхность корпуса, образовываются дырки. Заварить прогоревший корпус снаружи духовки можно, зачистив подобные места наждачкой, используя холодную сварку. Когда сварка схватится, ее шлифуют и покрывают эмалью.

• Ощущается запах газа. Если плита не работает, а вы чувствуете запах газа, значит, где-то в трубопроводе есть щель, происходит утечка. Перекройте поступление топлива, позвоните и вызовите аварийную газовую службу. Дальнейшие работы могут производиться только квалифицированными специалистами. Для обнаружения места утечки разбирают устройство и наносят мыльную пену на все соединения газовой трубки снаружи и внутри духовки. Там, где будет выходить топливо, появятся пузырьки. Проверяют все регуляторы, ручки и краны. Снимают боковую панель плиты и предотвращают утечку во внутренней конструкции.

Меры профилактики

Избежать поломок и продлить работу духового шкафа поможет регулярный профилактический уход за устройством. Соблюдайте инструкцию по эксплуатации техники. Придерживайтесь технологий приготовлений разных блюд и рекомендованных для них температур. Просмотрите конструкцию различных комплектующий духовки. Рекомендации по мытью и смазыванию элементов также важны.

После окончания процесса выпечки или тушения всегда следите за чистотой стенок и днища, это поможет улучшить функционирование прибора. Удаляйте загрязнения и пищевой мусор. Так не будут засоряться и портиться внутренние детали духовки. Используйте качественную бытовую химию для мытья. Дешевые порошкообразные средства царапают стекло дверцы, разрушают эмаль, делают жестким уплотнитель.

Духовые шкафы считаются надежной техникой. Если прибор сломался, не всегда требуется помощь специалиста. Некоторые неисправности вполне под силу починить собственными руками. Например, произвести чистку отдельных элементов, замену регуляторов, уплотнителей, нагревательной спирали, регулировку дверцы духовки и термопары. Когда обнаружить причину поломки не удается, не обойтись без вызова работника сервисного центра. Обычно проблемы решаемы, а ремонт не занимает много времени.

О том, как ремонтировать духовку в газовой плите, смотрите в следующем видео.