Почему на холодильнике сверху образуется вода: Конденсат на стенках холодильника Самсунг, Атлант, причины

Почему на холодильнике сверху образуется вода: Конденсат на стенках холодильника Самсунг, Атлант, причины

Если из холодильника течет вода. Почему из холодильника течет вода. Причины поломки холодильника

Система Ноу Фрост в холодильниках призвана удалять влажный воздух за пределы внутренних зон, там получать конденсацию водяных паров и слив через специальный контур наружу. В таком холодильнике нет наледи внутри камеры, значит, воды в холодильнике Ноу Фрост не должно быть. Но любая техника ломается. Появление лужи в камере или под холодильником – признак неисправности.

Причины, вызывающие протечку холодильника с Ноу Фрост могут не зависеть от исправности самого вентилятора и оттайки, Если течет и накапливается вода, нужно найти и устранить проблему:

• неисправность или забивание дренажной трубки и лотка;
• засор сливного отверстия холодильника или морозилки;
• восстановить герметичность неплотно прилегающей двери камеры.

Поможет найти причину появившейся под холодильником или в камере лужи детальное обследование. Если в камерах внутри сухо, возможно, вода под рефрижератор натекла случайно – кто-то опрокинул сосуд. Но попасть туда она могла из поврежденного дренажного шланга, покосившегося или сломанного лотка. Устранить дефект – забота мастера. Но если трубка просто сдвинулась, поправить ее можно самостоятельно.

Если в холодильнике Ноу Фрост под ящиками с овощами появилась вода, необходимо прочистить сливное отверстие для удаления конденсата. Не уходит вода – значит, забит отводящий шланг. Его легко прочистить мягкой трубочкой для коктейля, но конец нужно обернуть ватой. Возможно, внутри находится лед, растопить его можно горячей водой из шприца без иголки. Следует добиться, чтобы вода уходила вниз, убедиться в этом.

Неплотности в двери камеры будут источником постоянного поступления воздуха. Если холодильник имеет электронное управление и 2 компрессора – автоматика не включит компрессор, пока не устранен подсос воздуха. Тогда появятся и лужи, и испорченные продукты.

Холодильник Ноу Фрост – течет вода из морозилки

В двухкамерном холодильнике Ноу Фрост испаритель один, и он расположен в морозильнике. Именно здесь конденсат оседает на трубках инеем и вода удаляется через дренаж, после оттайки. Если под аппаратом лужа, в самой камере по стенке стекают капельки воды, намерзла ледяная глыба – неисправна система оттайки. В это время даже в уплотнение двери просачивается, не успевшая замерзнуть вода.

Через некоторое время обмерзнет испаритель, остановится вентилятор и холодильник перестанет морозить. Самостоятельно систему не оживить – нужен мастер. Поломка может быть в любой детали, от предохранителя ТЭНа, до отказа двигателя вентилятора.

Возможно, первопричиной всех бед, появления воды в морозильной камере, стало перемерзание трубки дренажа No Frost. Это связано с малым ремонтом. Заметить неисправность во время и тотчас принять меры – снизить материальные затраты на ремонт техники.

Видео

Предлагаем посмотреть, как правильно устранить лед в холодильниках с Ноу Фрост.

Течет вода из холодильника Ноу Фрост

Холодильник – бесспорно один из самых полезнейших и приятнейших для использования бытовой прибор, который не является чуждым даже самым далёким жителям уголков планеты, и на сегодняшний день является чуть ли не средством жизненной необходимости. Кому же не приятно находиться рядом с таким чудным партнёром, который не только сохранит продукты в соответствующим состоянии длительное время, но и может послужить для многих других целей как кулинарной, так и иной области деятельности, ведь в нём можно также хранить вещи, не переносящие комнатные температуры, такие как, например, некоторые лекарства.

Однако, никто не застрахован от риска поломки или единичного сбоя этого полезнейшего устройства, вне зависимости от стоимости и производственной гарантии. Читайте далее, как же устроена природа основных поломок холодильника, и что делать, чтобы привести его в должное состояние.

Каждый может столкнуться с неисправностью своего холодильника, ведь технике свойственно ломаться и давать сбои, часто вне зависимости от времени её эксплуатации и стоимости, будь это продукция известных производителей Атлант, Индезит или же Самсунг. Если же всё-таки холодильник доставил неприятностей и буквально подтекает или течет – не стоит преждевременно паниковать. Причина такого феномена может крыться на поверхности, и для её устранения не обязательно присутствие мастера, ведь справится в таком случае можно и самому.

Основные симптомы неисправности могут сказать о многом, и среди них выделяют основные:

1. Холодильник протекает только снаружи – основание неисправности заключается во внешних причинах, поломки которых могут крыться, как в серьёзных, так и незначительных помехах в работе аппарата, которых может быть несколько.
2. Холодильник потек внутри и снаружи – здесь ситуации, как правило, сложнее, и большинство из них решается лишь с помощью квалифицированного специалиста, в силу неисправности основных внутренних деталей и элементов, для работы с которыми требуется багаж определённых знаний и навыков.
3. Протекает только во внутреннем отсеке.

Кроме того, значимым отличием в поломке холодильника является представитель с системой No Frost (Ноу Фрост), являющиеся с сравнительно недавнего времени новинкой и шагом вперёд в производстве современных холодильников. Данная система основана на потребности время от времени заниматься разморозкой холодного товарища и активно способствует тому, чтобы хозяин прибора с этой системой забыл об этих хлопотах, ведь он великолепно справляется с поставленной задачей самостоятельно.

При этом не образовывается проблем с лужей на кухне и размножением вредных микроорганизмов.

Механизм действия системы с так называемой сухой заморозкой не так уж и сложен, и заключается в результирующем испарении образовывающейся в холодильнике жидкости, доставляемой туда системой циркулирующих вентиляторов и испарителя. Как правило, скрывает от вида его задняя стенка, к которым расположены специальные отверстия циркулирующего воздуха с влагой. После того как влага попадает на испаритель, компрессор отключается и, с помощью нагревателя, она испаряется.

Важно понимать, что промедление с проблемой протечки холодильника может вызвать иные неприятные последствия уже более радикального характера, и нужно немедленно что-то делать. Более подробно об деталях поломок и ремонта, далее.

Если течет холодильник снизу: причины

Причин образования луж на полу прямо перед холодильником может быть масса, причём, как серьёзных внутренних, так и более лояльных внешних. Чтобы определиться с тем, как необходимо действовать, следует изначально установить, что же является причиной поломки, исходя из основных признаков или симптомов происходящего.

Наиболее характерные и распространённые поломки, приводящие к тому, чтобы вода из раза в раз появлялась на полу и мешала спокойной жизнедеятельности:

1. Проблема с дренажной трубкой – рядовая поломка, заключающаяся в отклонении сливной трубки, в результате чего вытекает жидкость и скапливается внизу, вне пределов специального резервуара. Решается путём ручного встраивания трубки на место, предварительно отодвинув аппарат (трубка сзади).
2. Неполадки с резервуаром – более серьёзная проблема, почему и требует особого внимания, и что-либо делать нужно с особой осторожностью. В случае, если он просто слегка отклонился от его изначального местоположения – это можно исправить тем же путём, что и проблему с трубкой, однако его механическое повреждение решается лишь его заменой мастером.
3. Неисправность нагревателя испарителя системы No Frost, в результате которой происходит переполнение резервуара, не рассчитанного на такое количество жидкости, находящейся в морозильной камере, результат чего – лужа под холодильником. Чинится лишь вызовом мастера.

Если замусорилось дренажное (сливное) отверстие (как морозилки, так и холодильном отделе), в результате чего вода не может адекватно выводиться из камер холодильника и собирается внутри камер, а скапливается в больших количествах – снаружи снизу, то проблема может решаться и самостоятельными силами, но для этого требуется определённый опыт и знания, так как почистить его непросто, ведь оно находится глубоко в системе холодильника.

Течёт холодильник внутри: причины поломок

Наиболее серьёзными проблемами с холодильником являются причины, вызывающие протечку внутри одной из камер, а ещё хуже – если появляется коричневая или же маслянистая жидкость, что свидетельствует об значительных внутренних неполадках устройства или о том, что серьёзно засорилось дренажное отверстие.

Среди основных причин скопления жидкости внутри холодильника можно выделить:

1. Уже знакомый засор сливного отверстия, симптомы и решения починки которого уже описаны выше.
2. Недостаточный уровень герметичности приводит, как правило, к скоплению на крайних, близких к дверце поверхностях сравнительно небольших количеств воды. Решается самостоятельно, путём замены резинового уплотнителя, держащего дверцу отсека закрытой.
3. Поломка термостата – категоричная и наиболее серьёзная неисправность.

Все проблемы внутренней протечки холодильника нужно диагностировать сразу после первых симптомов, так как в дальнейшем закрытые глаза на, как кажется, плёвую проблему, могут повлечь за собой серьёзные последствия для всего прибора.

Из-за термостата отсек буквально потеет, откуда и появляется вода, а запустить которую, значит попрощаться с холодильником в краткие сроки, так как начинает образовываться большое количество воды.

Вызывающее коррозию металлического покрытия некоторых важных участков отсека количество воды необходимо убрать. Лечить такой недуг следует лишь обращением к специалистам, так как самостоятельная инициатива рискует принести куда более значимые негативные последствия.

Уход за дренажным отверстием

Как уже было определено выше, львиная доля проблем возникает именно из-за неполадок с дренажной системой холодильника, возникающей по различным причинам, начиная от простейшей неспособности справиться с образующейся жидкостью, а заканчивая глубочайшим засором сливного отверстия.

Сам дренаж холодильника представляет собой 2 основных элемента – дренажное отверстие и дренажную трубку, взаимосвязанные и непосредственно прилегающие друг к другу. Также, в зависимости от модели, могут присутствовать сразу 2 дренажных отверстия – один на задней стенке внизу, с прикреплённой к нему трубкой, а второй, служащий для дренажа морозильной камеры – под задней крышкой холодильника.

Как и любая сливная система, у холодильника со временем она засоряется, и может вызвать ряд проблем. Для того чтобы этого не происходило, необходимо проводить периодическую профилактику, что не потребует невероятных усилий, а всего-то 20-30 мин времени и желания. Отличным народным способом мало-мальски прочистить дренажное отверстие, когда «плачет» оборудование – наполнить медицинскую резиновую грушу теплой водой и резким нажатием выпустить поток в дренажное отверстие для того, чтобы устранить все засоры, и чтобы ещё длительное время новая лужа не появилась и не заставила в очередной раз бить тревогу.

Причины: почему течет холодильник (видео)

В заключение добавим, что в некоторых моделях встроен специальный ёршик, с помощью которого можно выполнить операцию очистки. Следите за своими бытовыми спутниками, и они сослужат долгую службу.

Одним из самых нужных элементов бытовой техники в доме является холодильник. Он есть в любой квартире, так как без него нынче жить практически невозможно. К сожалению, как и любой другой предмет бытовой техники, холодильник может выйти из строя или протечь (что не всегда одно и то же). Да, это неприятно, но ничего страшного в этом нет. Давайте разберемся, почему течет холодильник и как с этим бороться. Но для начала необходимо понимать, как вообще работает этот предмет бытовой техники.

Устройство холодильника

Мы не будем касаться технических моментов (поглощения тепла при сжатии хладагента), а опишем лишь принцип образования воды внутри холодильника. Дело в том, что большинство продуктов, которые люди кладут в холодильную камеру, содержат большое количество влаги. Также при открытии дверцы теплый влажный воздух попадает вовнутрь. В результате пары влаги при резком понижении температуры конденсируются и оседают на стенках. Затем конденсат (вода) стекает по задней стенке (именно по задней, так как она имеет самую низкую температуру, и на ней образуется конденсат). Внизу холодильной камеры есть специальное отверстие, куда попадает весь этот конденсат. Через него вода выводится наружу и поступает на испаритель.

Испаритель представляет собой пластиковый контейнер, который обычно устанавливается на конденсатор (мотор, гоняющий хладагент по системе). Конденсатор нагревается, передает тепло испарителю и вода, которая содержится в испарителе, постепенно испаряется в помещение. Подобное устройство холодильника справедливо для всех современных моделей. Даже старые советские приборы работают по такому же принципу. С тех пор ничего не изменилось. Да, появились технологии типа No Frost, которые препятствуют образованию инея в камерах, однако принцип удаления конденсата из камеры и последующего испарения влаги остался таким же и совершенно не поменялся.

Откуда протечка?

Итак, если поломка холодильника имеет место, и под ним скапливается вода, то необходимо пройти по всей цепочке отвода и испарения конденсата. Где-то обязательно обнаружится проблема. Отметим, что это несущественная проблема, которую можно решить самостоятельно. Мастера при этом вызывать чаще всего не нужно, так как никакой технической поломки здесь нет. Конечно, в первую очередь необходимо определить, откуда именно течет вода: из-под днища или непосредственно из камеры. Если в холодильной камере есть вода, то это значит, что образованный внутри конденсат не стекает через дренажную систему.

Протечка снизу

Если вы не понимаете, почему течет холодильник снизу, то еще раз напомним вам, что отведенный конденсат скапливается на испарителе — пластиковом контейнере, который нагревается от компрессора. Протечка снизу говорит о том, что этот контейнер переполнен, сломан, стоит криво. В этом случае вода может течь только снизу, а внутри камер будет сухо.

Для того чтобы точно понять, почему течет холодильник снизу, необходимо развернуть его и осмотреть компрессор. Обычно он находится сзади бытового прибора и располагается снизу. К нему открытый контейнер может примыкать, устанавливаться либо сверху, либо впритык (все зависит от модели). Многие контейнеры (испарители) просто приклеиваются к компрессору, и когда клей отходит, то отходят и сами испарители, в результате чего вода из дренажного отверстия просто капает на пол. Отсюда и возникает протечка. Также испаритель может просто треснуть, и через трещину вода будет стекать на пол.

В некоторых случаях вода под холодильником появляется из-за того, что стекающий в испаритель конденсат банально не успевает испаряться. Это возможно в том случае, если холодильник забывают закрыть или открывают слишком часто. Это ведет к поступлению большого количества влаги в камеру, которая затем конденсируется в больших объемах. В этом случае достаточно просто снять испаритель (если он съемный) и опустошить его. Если он плотно приклеен, то можно воспользоваться шприцом для откачки из него всей воды. Кстати, переполненный контейнер для сбора конденсата может свидетельствовать о слабом нагреве компрессора. В свою очередь, это говорит о потере эффективности его работы. Однако в данном случае вы обязательно заметите, что прибор стал слабо холодить, наличие воды на полу будет интересовать вас в последнюю очередь.

В любом случае контейнер для конденсата (испаритель) — это основная причина, по которой из под холодильника течет вода. Других вариантов быть не может. Другое дело, когда потек холодильник внутри.

Внутренняя протечка

Как вы уже знаете, конденсат скапливается на задней стенке камеры и затем через дренажное отверстие течет в испаритель. Это отверстие может банально засориться, и тогда вода не сможет пройти через него. Следовательно, сам контейнер для сбора конденсата будет пустой, и оттуда банально нечему будет испаряться.

Если это отверстие засорится (туда может попасть листочек петрушки, к примеру), то вода будет стекать в саму камеру. В результате в самом низу холодильного отсека будет лужа, которая со временем станет настолько большой, что просто пойдет через край.

Что делать в этом случае? В первую очередь необходимо найти дренажное отверстие — ищите его на задней стенке (предварительно все продукты необходимо вынуть). Нашли? Посмотрите визуально, ничего ли не мешает свободному току воды к нему? Если есть какое-то препятствие, то его обязательно нужно убрать. Если все чисто, то есть вероятность внутреннего засора. Это значит, что всю трубку необходимо прочистить. Сделать это можно с помощью напора воды. Можно просто залить туда воду из чайника и посмотреть, вытечет ли она сзади в контейнер для конденсата. Такой поток может сдвинуть с места засор, который не смог сдвинуть конденсат. Все-таки он стекает в поддон небольшими каплями, а не мощным напором.

Если не удается пробить засор с помощью тока воды, то можно попробовать устранить его с помощью длинной проволоки. Чаще всего это помогает решить данную проблему.

Засор в дренажном отверстии морозильной камеры

В морозилках современных холодильников также есть отверстия, через которые лишняя вода отводится на испаритель. Однако здесь есть сложность, так как это отверстие находится в самом корпусе устройства, поэтому его почистить стандартным образом не удастся. В этом случае придется вызвать мастера.

Неэффективная работа компрессора

Одной из причин, почему течет холодильник, может стать компрессор, который отслужил свой срок и уже потерял былую эффективность. Это устройство, которое создает давление внутри системы и гоняет хладагент по замкнутому кругу. Этот хладагент сужается на одном участке и поглощает при этом тепло и расширяется на другом, что способствует выделению теплоты. Однако если компрессор будет работать неэффективно, то давление в системе будет низким. Следовательно, хладагент не сможет поглощать большое количество теплоты и поддерживать отрицательную температуру в морозильной камере.

Лед в морозилке со временем может таять интенсивнее, что, возможно, будет заметно не сразу. Это приведет к интенсивному скоплению конденсата в испарителе, и он может даже переливаться через край. В результате холодильник потечет. Причиной этому станет как раз неэффективная работа компрессора. Без специальных знаний самостоятельно отремонтировать компрессор не получится. Его необходимо сдавать в ремонт. Покупать новый — это не всегда рациональное решение, так как этот элемент является самым дорогим во всей системе, и его цена может достигать 70-80% стоимости нового холодильника.

Утечка фреона

Если из системы вытекает фреон, то компрессор гоняет вместо него воздух. Естественно, воздух не обладает свойством поглощения тепла при сжимании, поэтому эффективность охлаждения будет падать по мере того, как масса хладагента в системе будет уменьшаться. Со временем холода не будет хватать, лед начнет таять и интенсивно стекать в контейнер. Тот переполнится, что приведет к образованию лужи.

Поэтому вода под холодильником может стать индикатором неисправности компрессора и утечки фреона.

Старый уплотнитель

Уплотнитель на дверце холодильника не дает воздуху проникать внутрь. Он же позволяет держать холод внутри камеры. Если в каком-то месте уплотнитель будет неплотно прилегать, то через образовавшееся отверстие в холодильную (или морозильную) камеру может попадать теплый воздух из помещения. Так как его температура будет выше, то это приведет к образованию конденсата, из-за чего течет задняя стенка холодильника. В результате образующийся в больших объемах конденсат не будет успевать испаряться, и это обязательно приведет к образованию лужи на полу.

В этом случае по всему периметру необходимо проверить уплотнитель, и если удастся найти слабое место, то его придется заменить. К счастью, он не является дорогим, поэтому покупка нового сильно не ударит по карману. Во всяком случае это выйдет дешевле, чем если бы заключалась в неисправности компрессора.

Коричневая жидкость

Кстати, в некоторых случаях из холодильника течет коричневая жидкость. На это жалуются многие пользователи, ошибочно принимая грязь за ржавчину. Это может значить, что конденсат по дороге собирает разную грязь. Ржавчины, на которую намекает коричневый цвет, быть не может, так как ржаветь банально нечему: конденсат образуется на пластиковых стенках и стекает по пластиковым трубкам в контейнер, а они ржаветь не могут.

Заключение

Теперь вы знаете, почему из холодильника может вытекать вода. Причины могут быть самыми разнообразными, поэтому подобная проблема требует комплексной диагностики. Для начала проверьте очевидные вещи, а если обнаружите, что со сбором и испарением конденсата все нормально, то вызывайте мастера. Проблема может быть в технической части.

Потек холодильник? Перед тем как паниковать и подыскивать себе новый, давайте попробуем разобраться, в чем причина поломки.

Вполне вероятно, что решение проблемы легче и дешевле, чем вы думаете.

Прежде всего убедитесь, что проблема именно в холодильнике. Ведь вода рядом с холодильником вовсе не обязательно от него.

Поэтому проверьте, что:

• Не протекают трубы, батареи или раковина, особенно если они находятся в непосредственной близости от прибора.
• Стиральная или посудомоечная машина не является причиной воды на полу.
• Ничего не было разлито рядом с холодильником.
• Ничего не было разлито внутри него, будь то сок, суп, молоко, жидкость из подпортившихся фруктов и т.д.

Если по перечисленным пунктам «зачет», тогда дело действительно в холодильнике. Приведенные ниже советы помогут вам определить, почему течет холодильник, и понять, нужно ли вызывать мастера или можно справиться своими силами.

Итак, если вы обнаружили лужу около холодильника, то, скорее всего, произошло следующее:

1. Отошла трубка дренажного слива

В итоге жидкость, вместо того чтобы попадать в специальный резервуар, льется на пол.

Симптомы
. Вода только под холодильником, внутри аппарат сухой, а в морозильной камере нет чрезмерной наледи и инея.

Решение
. Достаточно часто трубка дренажного слива отходит, если холодильник перевозили с места на место или передвигали, например во время ремонта. Чтобы решить проблему, отодвиньте слегка аппарат и поправьте трубку. Поздравляем, вы превосходно справились без мастера!

2. Треснул или сломался резервуар для жидкости

Симптомы
. Холодильник сухой внутри, жидкость только под ним и главным образом сзади.

Решение
. Убедиться, что проблема именно в резервуаре, можно, слегка отодвинув холодильник. Как правило, трещина бывает заметна визуально, как и просачивающаяся через нее вода. Здесь придется менять резервуар, то есть вызывать мастера.

3. Сломался нагреватель испарителя в системе «Ноу Фрост»

Симптомы
. В морозильной камере холодильника много наледи и снега, вода видна главным образом под аппаратом.

Решение
. При такой поломке в холодильнике системы «Ноу Фрост» (что значит «не образующий иней») нарушаются технологические процессы, увеличивается влажность и в итоге намерзает лед. При открытии морозильной камеры лед подтаивает, и вода, стекающая по дренажному каналу, переполняет резервуар, не рассчитанный на такое количество жидкости. Если вы столкнулись именно с этой проблемой, придется вызвать мастера. Единственная возможность устранить лужу под холодильником – замена нагревателя испарителя.

4. Засорилось дренажное отверстие в морозильной камере

Симптомы
. Вода как внутри, так и снаружи – вытекает прямо из морозильной камеры. Возможна также обильная наледь внутри морозилки от воды, которая не стекла вниз.

Решение
. В данной ситуации, скорее всего, забилось дренажное отверстие морозильной камеры. Чтобы устранить протекание, нужно его прочистить. Теоретически это можно сделать и самостоятельно, но имейте в виду, что отверстие находится внутри корпуса. Если у вас нет соответствующего опыта и вы не знаете, как добраться до дренажного отверстия, лучше не рисковать и обратиться за помощью к специалисту.

5. Засорилось дренажное отверстие в холодильном отсеке

Симптомы
. Вода как снаружи, так и внутри холодильника. Чаще всего лужа стоит под ящиками для фруктов и овощей. А при очень большом количестве воды – просачивается наружу через уплотнитель дверцы и течет по лицевой части холодильника.

Решение
. Необходимо прочистить дренажное отверстие, в которое могли попасть крошки, частицы продуктов и т.д., что и препятствует сливу воды. Сделать эту нехитрую процедуру вы сможете и сами. Попробуйте, например, влить под давлением воду из большого шприца без иглы или протолкнуть частицы с помощью тонкой трубочки для коктейля. Во избежание засорения дренажного отверстия в будущем убедитесь, что продукты немного отодвинуты от задней стенки.

6. Дверь холодильника закрывается недостаточно плотно

Симптомы

Решение
. Так как дверь не закрывается плотно, холодильник морозит сильнее, чем необходимо, – на стенках образуется наледь. При этом при попадании теплого воздуха внутрь лед начинает подтаивать. Жидкость частично скапливается внутри холодильника, частично попадает в водосборник, переполняя его. Часто проблема решается, если выровнять холодильник или отрегулировать петли двери. Если это не помогло – вероятнее всего, износился уплотнитель.

7. Износился резиновый уплотнитель на двери холодильного или морозильного отсека

Симптомы
. Вода может быть как снаружи, так и внутри холодильника.

Решение
. Как и в случае, описанном выше, холодильник перемораживает, наледь подтаивает, в результате образуется лужа. Здесь придется поменять резиновый уплотнитель.

Безусловно, причин того, почему течет холодильник, намного больше, чем удалось описать в статье. Многое зависит от особенностей эксплуатации аппарата, его модели, возраста и пр.

Если вы хотите, чтобы ваш холодильник служил долго и исправно, не пытайтесь экспериментировать и чинить его самостоятельно. Проконсультируйтесь со специалистом – сделать это можно на сайте http://rembitteh.ru/ – и если окажется, что без ремонта холодильника не обойтись, смело вызывайте мастера!

Все работы будут защищены гарантией на срок до 2 лет вне зависимости от того, холодильник какого года выпуска и какой модели вы ремонтировали – практически музейный «Зил» или навороченный Samsung. Не откладывайте на завтра то, что можно решить одним звонком прямо сейчас!

Популярные новинки, скидки, акции

Перепечатка, публикация статьи на сайтах, форумах, в блогах, группах в контакте и рассылках НЕ допускается

Холодильники стали неотъемлемой частью жизни, и его поломка доставляет немало хлопот. Одна из самых частых поломок — агрегат начинает течь. Лужа может образоваться под устройством или внутри него. Если при этом оно продолжает нормально функционировать, нужно разобраться, почему течет холодильник. Чаще всего проблема оказывается не слишком серьезной, и ее легко устранить самостоятельно или прибегнув к помощи специалиста.

Если вы обнаружили, что из холодильника вытекает какая-то жидкость, можно сразу же обратиться к специалисту. Но сначала нужно самостоятельно осмотреть устройство и определить, где скапливается вода, и убедиться, что речь действительно идет о поломке.

Лужа могла образоваться без связи с холодильником: можно случайно пролить воду, течь могла дать другая бытовая техника, которая находится рядом с устройством, например стиральная или посудомоечная машина, или прорвало трубы под раковиной, батареи отопления. Также надо проверить, не перевернулись ли внутри какие-либо упаковки с жидкостями — молоком, соком и т. п. Часто причиной, почему холодильник внутри течет, является отключение электроэнергии, во время которой устройство просто разморозилось.

Если ничего из этого не обнаружено, можно искать проблему в самом агрегате.

Если течёт холодильник снизу, причины обычно следующие.

Холодильник — это сложное бытовое устройство
, охлаждение воздуха в котором происходит с помощью циркуляции воздуха, в процессе чего формируется конденсат. Часть его остается в морозильном отсеке, скапливаясь в виде наледи, остальная стекается в особый поддон. Когда наледи становится слишком много, холодильник требуется разморозить, чтобы очистить ото льда.

Современные устройства с системой сухой заморозки и no frost, например, фирм Атлант, Самсунг или других известных производителей, не позволяют образовываться ледяному массиву, так как конденсат быстро испаряется, поэтому разморозки не требуют. Однако при неисправности конденсат либо полностью остается в морозильной камере, намерзая на стены, либо начинает вытекать внутрь устройства на нижнюю полку.

Чаще всего, если течет холодильник внутри, причины, вызвавшие эту неисправность, исправляются за считанные минуты самостоятельно. И только в некоторых случаях необходимо вмешательство специалистов.

Засор дренажного отверстия

В первую очередь необходимо проверить, не забито ли дренажное отверстие. Чтобы устранить конденсат, который возникает внутри, в холодильнике есть специальное отверстие, через него жидкость стекает в поддон. Сюда же могут легко попасть частички пищи, которые легко засоряют его. В этом случае будут наблюдаться такие признаки:

• вода находится преимущественно на нижней полке, в некоторых случаях и на полу;
• есть большой слой льда в холодильной камере.

Справиться с проблемой можно с помощью шприца на 20 мл либо резиновой спринцовки и горячей воды. Нужно выдавить из шприца воду в дренажное отверстие один-два раза, под напором воды засор устраняется. Также можно снять клапан снизу устройства и прочистить его вручную.

Дренажное отверстие есть также в морозилке. Признаки того, что оно загрязнилось:

• большой слой скопившегося льда, часть которого находится преимущественно возле дверцы;
• лужа под дверью.

Прочистить отверстие в морозильной камере самому вряд ли получится, так как оно находится слишком глубоко, нужно обращаться к специалисту
.

Утечка фреона и смазочного масла

Охлаждающий элемент устройства — компрессор. Внутри него содержится фреон — газ, который отдает свою температуру в окружающую среду. Компрессор может повредиться из-за механического воздействия либо сильно забиться крошками и пылью, в этом случае фреон начинает утекать. В результате в работе агрегата наблюдаются перебои, внутри начинает скапливаться много воды, и со временем она вытекает наружу.

Если лужу образует жидкость коричневого цвета, это значит, что из компрессора вытекло минеральное масло, которое продвигает фреон. Трубку можно залить герметиком, но это спасет ситуацию на несколько дней. Обратитесь к специалисту по ремонту холодильников, чтобы произвести закачку фреона, замену фильтрующего элемента или ремонт масляной трубки.

Самая сложная проблема
— выход из строя терморегулятора, которая приводит к поломке компрессора. Основные признаки:

• холодильник перестаёт морозить;
• в нем не работает источник света;
• внутри активно скапливается вода и образуется лужа.

При наличии таких «симптомов» обязательно обратитесь в сервисный центр.

Отсутствие герметичности камер

Одно из важных условий качественной работы устройства — его герметичность. Для этого на дверце находится специальный уплотнитель из резины, который плотно прилегает к её основанию.

К нарушению герметичности обычно приводят:

• неправильная установка прибора;
• износ либо дефекты в уплотнителе, например его перфорация;
• неплотное прилегание дверцы.

От постоянно попадающего внутрь устройства тёплого воздуха во внутренней камере образуется излишний лед, со временем он начинает таять и вытекать наружу.

Способы устранения неисправности:

• с помощью строительного уровня регулируются ножки холодильника;
• подтягиваются либо ослабляются крепежи, которые удерживают дверцу;
• меняется уплотнитель.

Неправильная установка

Часто лужа появляется
, если холодильник недавно привезли в дом либо его переставили в одного места на другое. Также может образоваться характерная наледь, а продукты оказываются сильно переморожены, несмотря на выставленный температурный режим.

Причиной этому может служить неправильная установка холодильника. Если устройство располагается неровно, дверца может прилегать неплотно. Тёплый воздух проходит внутрь, устройство начинает компенсировать тепло и работать более активно, перемораживая продукты внутри. В этом случае, как и в случае перфорации уплотнителя, водосборник и дренажное отверстие не справляется с большим количеством воды, которое в результате вытекает наружу. В этом случае нужно отрегулировать положение холодильника.

Чтобы избежать скопления воды под холодильником и внутри его, нужно:

Если холодильник всё-таки начал течь, нужно как можно быстрее определить причину поломки и устранить ее самостоятельно или с помощью мастера.

В большинстве случаев проблема связана с нарушениями правил эксплуатации. Но если холодильник течет слишком часто, несмотря на регулярную чистку и разморозку, нужно обращаться в сервисный центр. Также обязательно вызывайте специалиста, если:

• течь происходит в холодильнике с функцией сухой заморозки;
• произошло засорение отверстия внутри морозильной камеры;
• поломался термостат либо компрессор;
• требуется замена поддона.

Своевременно обращайте внимание на работу холодильника, ведь даже небольшая неисправность вроде неплотно закрывающейся двери может привести к повышенной нагрузке на основные детали и привести к полному выходу агрегата из строя.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Снег, иней, лед в морозильной камере? Мы знаем что делать!

Обнаружили лед в морозильной камере, который не оттаивает? Есть разные причины, почему даже новые системы No Frost иногда дают сбой, и скапливается снег в морозилке. Не всегда причины роста «шубы» можно устранить самостоятельно, зачастую обращения в сервис не избежать.

Почему нарастает снежная шуба

Сперва проверьте настройки холодильника (датчик терморегуляции, функции супер-заморозки), а также обратите внимание на плотное прилегание резинки двери к холодильнику. Если причина кроется в чем-то простом, то вы устраните эту неприятность самостоятельно, не прибегая к помощи механиков.

Снежный нарост может возникнуть, потому что:

• Дренажное отверстие морозилки забито.

При авторазморозке холодильника талая вода стекает в это отверстие из морозилки. Слив забит – вода застаивается. Признаки: скопление исключительно в месте слива, затем замерзание.

Попробуйте прочистить слив самостоятельно при помощи тёплой воды и шприца. Не помогло – обратитесь к мастеру: 8 (495) 109-02-72.

• Неисправна система оттайки.

Именно она отвечает за удаление льда из морозильной камеры. В случае поломки придется диагностировать и выяснить точную причину неисправности: начиная с ТЭНа, заканчивая предохранителем.

Основными признаками является нарост шубы на дальней стенке морозилки, постоянно работающий мотор (без перерывов) и повышенная температура в камере.

Самостоятельно эту проблему не устранить, необходимо обращение к мастеру по холодильному оборудованию.

• Датчик температур неисправен.

Система получает неверную команду по температурному режиму, и агрегат морозит с удвоенной силой.

Редкое отключение мотора, при этом регулярное намерзание льда, снега и инея на стенках говорит о том, что сломался датчик температур.

• Утечка фреона.

Она редко приводит к таким последствиям, но стоит проверить. При утечке на первых порах намерзает снежок, потому что холодильник теряет свою мощь и запасы, работая без остановки. Когда фреон испаряется полностью, холодильник просто перестаёт морозить.

Как проверить: намерзает в основном на испарителе, мотор не переставая работает. Панель управления, если таковая имеется, может выдавать ошибку.

Обратитесь в сервис, самостоятельно эту поломку не устранить.

Что делать, если вы обнаружили снег, иней на стенках морозилки

Если вдруг вы обнаружили неоднократный нарост снежной шубы – проверьте несколько деталей последовательно:

• Дверцу морозилки.

Из-за набитой камеры дверца может не прилегать плотно, в камеру попадает теплый воздух, происходит оттайка и обмерзание.

• Настройки температурного режима.

Случайно вы могли выставить режим температур значительно ниже необходимого: нормальной температурой считается -18°. Даже если в помещении душно, это никак не скажется на работе – морозить он будет так же.

• Включен режим супер-заморозки.

Далеко не во всех моделях предусмотрено автоматическое отключение данной функции.

Какой ремонт понадобиться, если в морозилке появляется снег, иней и лед.

Как уже писалось выше, необходимы следующие действия:

• Замена датчиков терморегуляции;
• Замена испарителя и заправка фреона;
• Замена ТЭНа, предохранителя и других элементов системы оттайки;
• Прочистка дренажного отверстия.

При обнаружении нароста шубы/льда, не тяните с решением проблемы и обращайтесь в наш сервисный центр. Оставьте заявку с подробным описанием поломки, и уже через час мы приедем!

Загрузка…

Расскажи о нас друзьям и получи скидку 5%!

Ремонт холодильника Sharp (Шарп) на дому в Москве и Подмосковье

Качественная техника ломается нечасто, и это правило целиком применимо к приборам от фирмы Sharp. Именно поэтому при первых признаках нетипичной работы стоит сразу же связаться со специалистами. Вовремя выявленные мелкие дефекты функционирования холодильника позволяют мастерам принимать меры, которые в дальнейшем спасут ваш холодильник от крупных поломок, устранять которые было бы и сложно технически, и недешево.

Как большинство японской техники, рефрижераторы для дома весьма надежны, поэтому ремонт холодильников Sharp редко заказывают клиенты сервисов. Особенно это касается новых моделей недавних лет выпуска. Данные устройства производятся со строгим контролем качества, проверка которого выполняется на всех этапах. Ремонт холодильников Шарп чаще всего требуется для старых и снятых с производства моделей. Их ведущие элементы и узлы изнашиваются, может произойти утечка фреона и заправка фреоном R-134 или R600, а может быть, требуется замена мотор-компрессора.

Мы производим качественный ремонт холодильников российского и иностранного производства. Наши мастера выезжают на заказы по Москве и Подмосковью. Ремонт холодильников Шарп (Sharp) производим на дому у заказчика, вне зависимости от сложности поломки.

Наиболее распространенные неисправности

1. Вышел из строя мотор-компрессор. Необходима его замена.

1) Мотор холодильника (например, Sharp SJ-P69MGY) не включается. Обе камеры – морозильная и холодильная – не работают. При этом свет внутри агрегата горит.

2) Компрессор холодильника включается на несколько секунд и отключается. Во время выключения слышен щелчок от срабатывания пускозащитного реле. Мотор холодильника очень горячий. Обе камеры не морозят. Свет внутри холодильного отделения присутствует. Кроме того, могут гореть аварийные индикаторы температуры на панели управления холодильником. Из-за замыкания обмоток компрессора срабатывает пускозащитное реле, которое отключает мотор сразу после включения.

3) Компрессор холодильника (например, Sharp SJ-WM322TB) работает, не отключаясь, при этом свет внутри агрегата есть, а температура повышена (из-за чего может мигать или гореть индикатор температуры на корпусе холодильника). Модели с электронным управлением могут пищать. Данная поломка характерна для агрегатов с длительным сроком эксплуатации.

Из-за износа мотор не может создать достаточного для штатного охлаждения давления в нагнетательной трубке, в результате, температура не может опуститься до заданного значения, и мотор работает постоянно.

2. Засорился слив конденсата. Необходима прочистка дренажного отверстия. 

Если произошел засор слива в морозильной камере (для моделей с ноу фрост). Образуется толстый слой наледи, реже воды, на нижней полке морозильной камеры. Морозильное отделение при этом плохо морозит, а компрессор агрегата почти не отключается. Кроме того, может мигать или гореть аварийный индикатор повышения температуры в камере.

Если засорилось дренажное отверстие в холодильной камере (характерно для моделей с капельной системой разморозки холодильного отделения). Холодильник (например, модель Sharp SJ-F78PEBE) подтекает. Вода скапливается под ящиками для овощей, стекая по задней стенке агрегата, иногда образует лужу на полу под холодильником. Часто дренажное отверстие затягивается льдом.

В обоих случаях засоров холодильник с электронным управлением обычно пищит, а на его дисплее выдается сообщение об ошибке. Засор дренажного отверстия приводит к обмерзанию испарителя холодильного и/или морозильного отделения, из-за чего хладопроизводительность агрегата падает. В результате, чтобы восполнить недостаток холода, мотор холодильника начинает работать почти без перерыва.

В холодильниках с системой No Frost засор слива конденсата может повлечь за собой выход из строя системы оттайки испарителя.

3. Вышел из строя таймер оттайки испарителя в холодильнике с системой No Frost. Необходима его замена.

Тип холодильника Full No Frost:

1) Холодильник (например, Sharp SJ-69MSL) отключился и больше не включается. Свет внутри агрегата есть, но оба отделения не работают. Если выдернуть из розетки шнур питания, а затем снова включить, холодильник проработает какое-то время, но потом снова отключится.

Проблема заключается в заклинивании таймера в режиме оттайки испарителя. При входе в этот режим, холодильник отключается и последующего включения не происходит, т.к. агрегат не может выйти из оттайки.

2) В морозильной камере холодильника (например, Sharp SJ-P48N SL) намерзает снежная «шуба», холодильное отделение плохо охлаждает или вовсе не работает, но свет внутри него есть. Часто мигает или горит индикатор повышения температуры, а мотор работает с редкими перерывами «на отдых». Электронные модели Sharp могут пикать и высвечивать сообщение с кодом ошибки на дисплее.

Из-за поломки таймера холодильник Шарп не входит в режим оттайки, в результате чего испаритель обрастает снежной «шубой», и хладопроизводительность агрегата падает. Часто также перемерзает канал подачи холодного воздуха в холодильное отделение, из-за чего температура в нем повышается, как следствие, мотор холодильника начинает работать почти без перерыва, чтобы компенсировать недостаток холода.

Полная разморозка длительностью не менее 10 часов поможет временно решить проблему образования наледи. Однако без устранения причины неисправности снег и лед появятся снова.

Тип холодильника Free Frost:

1) В холодильнике Шарп свет горит, компрессор выключился и не включается, обе камеры не работают. Может гореть или мигать аварийный индикатор повышения температуры в камерах. Модели с электронным управлением нередко пищат и сообщают о проблеме кодом ошибки на дисплее. Выдергивание шнура питание из розетки и повторное включение временно запускает холодильник, но через некоторое время он снова отключается. Таймер «заело» в режиме «Оттайки», из-за чего холодильник не может начать охлаждение.

2) В морозильном отделении — лед, компрессор агрегата редко отключается. Часто мигает или горит аварийный индикатор повышения температуры в морозилке. Электронные модели обычно высвечивают код ошибки на экране.

Из-за поломки таймера в холодильнике не включается оттайка испарителя морозилки, в результате, последний затягивается льдом, снижается его холодопроизводительность, и образуется наледь в морозильной камере. Чтобы восполнить недостаток холода мотор работает почти без перерыва или вовсе не отключается.

Временно решить проблему намерзания льда поможет полная разморозка (не менее 10 часов). Однако без устранения причины поломки наледь появится снова.

4. Неисправна плата управления. Требуется ремонт платы (перепайка микросхемы) или ее замена, если процессор «сгорел».

Чаще всего при неисправности платы управления холодильник Шарп не включается. Иногда могут быть дополнительные симптомы — в виде запаха гари, звукового сигнала или мигания аварийного индикатора на панели управления холодильником. Очень часто плата выходит из строя после скачков напряжения в сети.

5. Неисправен вентилятор (в моделях с системой No Frost). Требуется смазка подшипника вентилятора или полная замена вентилятора.

В холодильнике с системой Full No Frost (например, Sharp SJ-P48N SL) плохо морозят обе камеры, в модели с Free Frost – только морозилка. При этом не слышен привычный шум работы вентилятора — он не крутится.

Сгорел мотор вентилятора, который гонит холодный воздух в морозильную и холодильную камеры (или только в морозильную, если модель с капельной системой разморозки холодильного отделения). В результате, обе камеры или только морозилка плохо охлаждают.

Холодильник Sharp сильно гудит и шумит при работе. Причина данной неисправности – высыхание смазки подшипника вентилятора, из-за этого появляется скрипящий звук.

Модельный ряд

Ассортимент холодильников компании приятно удивляет покупателей своим разнообразием. Производитель выпускает холодильные агрегаты всех возможных модификаций – компактные агрегаты (Sharp SJ-351VBE) и вместительные холодильные шкафы (Sharp SJ-F90PEBE), с верхним (Sharp SJ-SC471VSL) и нижним (Sharp SJ-WM322TB) расположением морозильной камеры, с электромеханическим (Sharp SJ-D340VSL) и электронным (Sharp SJ-F95STSL) управлением, а также с возможность перевешивать дверцу агрегата на наиболее удобную сторону. Среди предлагаемой производителем продукции найдутся модели, которые гармонично впишутся в любой интерьер.

Классические однодверные холодильники Sharp серии SJ отличаются друг от друга внутренним объемом: менее 350 литров, от 350 до 450 литров и свыше 450 литров. Имеют они традиционную компоновку, а посему холодильная камера находится снизу, а морозильная — сверху.

Модельный ряд холодильников Sharp включает также и холодильники с нижней морозильной камерой. Речь идет о двух сериях — SJ-WM и SJ-WP. Двери в этих холодильниках сконструированы по технологии Dual Swing Door, благодаря которой дверь открывается и вправо, и влево. Холодильники серии SJ-WP снабжены функцией быстрого размораживания. В холодильниках серии имеется система Plasmacluster, отвечающая за очистку воздуха внутри холодильной камеры от вредных микроорганизмов и примесей, а также внутреннее светодиодное освещение, сигнализация открытой двери, индикатор отключения электроэнергии и многие другие полезные мелочи.

Список моделей: Sharp SJ-311VBE, Sharp SJ-311VSL, Sharp SJ-351VBE, Sharp SJ-351VSL, Sharp SJ-391VBE, Sharp SJ-391VSL, Sharp SJ-431VBE, Sharp SJ-431VSL, Sharp SJ-B132ZRSL, Sharp SJ-B132ZRWH, Sharp SJ-B233ZRSL, Sharp SJ-B233ZRWH, Sharp SJ-B236ZRSL, Sharp SJ-B236ZRWH, Sharp SJ-F95PEBE, Sharp SJ-F95STBE, Sharp SJ-F95STSL, Sharp SJ-F96SPBE, Sharp SJ-F96SPBK, Sharp SJ-F96SPSL, Sharp SJ-FJ97VBK, Sharp SJ-FP97VBE, Sharp SJ-FP97VBK, Sharp SJ-FP97VST, Sharp SJ-FS97VBK, Sharp SJ-FS97VSL, Sharp SJ-PT441RBE, Sharp SJ-PT441RHS, Sharp SJ-PT481RBE, Sharp SJ-PT481RHS, Sharp SJ-PT561RBE, Sharp SJ-PT561RHS, Sharp SJ-SC451VBE, Sharp SJ-SC451VBK, Sharp SJ-SC451VSL, Sharp SJ-SC471VBE, Sharp SJ-SC471VBK, Sharp SJ-SC471VSL, Sharp SJ-SC55PVBE, Sharp SJ-SC55PVBK, Sharp SJ-SC55PVSL, Sharp SJ-SC59PVBE, Sharp SJ-SC59PVBK, Sharp SJ-SC59PVSL, Sharp SJ-SC59PVWH, Sharp SJ-XE55PMBE, Sharp SJ-XE55PMBK, Sharp SJ-XE55PMSL, Sharp SJ-XE59PMBE, Sharp SJ-XE59PMBK, Sharp SJ-XE59PMSL, Sharp SJ-XP59PGBK, Sharp SJ-XP59PGSL, Sharp SJ-300SBE, Sharp SJ-300SSL, Sharp SJ-300VSL, Sharp SJ-311NBE, Sharp SJ-311NSL, Sharp SJ-311NWH, Sharp SJ-311SBE, Sharp SJ-311SSL, Sharp SJ-311SWH, Sharp SJ-311VWH, Sharp SJ-340VBE, Sharp SJ-351NBE, Sharp SJ-351NSL, Sharp SJ-351NWH, Sharp SJ-351SBE, Sharp SJ-351SSL, Sharp SJ-351SWH, Sharp SJ-351VWH, Sharp SJ-391NBE, Sharp SJ-391NBL, Sharp SJ-391NSL, Sharp SJ-391NWH, Sharp SJ-391SBE, Sharp SJ-391SSL, Sharp SJ-391SWH, Sharp SJ-391VWH, Sharp SJ-42MSL, Sharp SJ-431NBE, Sharp SJ-431NBL, Sharp SJ-431NSL, Sharp SJ-431NWH, Sharp SJ-431SBE, Sharp SJ-431SSL, Sharp SJ-431SWH, Sharp SJ-431VWH, Sharp SJ-44NBE, Sharp SJ-44NSL, Sharp SJ-44NWH, Sharp SJ-48NSL, Sharp SJ-59MSL, Sharp SJ-641NBE, Sharp SJ-641NGR, Sharp SJ-641NSL, Sharp SJ-642NBE, Sharp SJ-642NGR, Sharp SJ-642NSL, Sharp SJ-691NBE, Sharp SJ-691NGR, Sharp SJ-691NSL, Sharp SJ-691NWH, Sharp SJ-692NBE, Sharp SJ-692NGR, Sharp SJ-692NSL, Sharp SJ-69MBE, Sharp SJ-CT361RBE, Sharp SJ-CT361RSL, Sharp SJ-CT361RWH, Sharp SJ-CT401RBE, Sharp SJ-CT401RSL, Sharp SJ-CT401RWH, Sharp SJ-D320VS, Sharp SJ-F73PEBE, Sharp SJ-F73PESL, Sharp SJ-F74PSSL, Sharp SJ-F75PSSL, Sharp SJ-F75PVSL, Sharp SJ-F78PEBE, Sharp SJ-F78PESL, Sharp SJ-F800SPBK, Sharp SJ-F90PEBE, Sharp SJ-F90PSSL, Sharp SJ-F91SPBK, Sharp SJ-F91SPSL, Sharp SJ-F95PSSL, Sharp SJ-F96PSSL, Sharp SJ-FP97VSL, Sharp SJ-GC440VSL, Sharp SJ-H511KT, Sharp SJ-HD 491PS, Sharp SJ-K41SSL, Sharp SJ-K70MSL, Sharp SJ-P442NBE, Sharp SJ-P442NSL, Sharp SJ-P442NWH, Sharp SJ-P44NBE, Sharp SJ-P44NSL, Sharp SJ-P44NWH, Sharp SJ-P482NBE, Sharp SJ-P482NSL, Sharp SJ-P482NWH, Sharp SJ-P48NBE, Sharp SJ-P48NSL, Sharp SJ-P48NWH, Sharp SJ-P641NBE, Sharp SJ-P641NGR, Sharp SJ-P641NSL, Sharp SJ-P642NBE, Sharp SJ-P642NGR, Sharp SJ-P642NSL, Sharp SJ-P691NBE, Sharp SJ-P691NGR, Sharp SJ-P691NSL, Sharp SJ-P692NBE, Sharp SJ-P692NGR, Sharp SJ-P692NSL, Sharp SJ-PD482SB, Sharp SJ-PD482SHS, Sharp SJ-PD522SB, Sharp SJ-PD522SH, Sharp SJ-PD522SHS, Sharp SJ-PD562SB, Sharp SJ-PD562SHS, Sharp SJ-PT521RBE, Sharp SJ-PT521RHS, Sharp SJ-PT690RB, Sharp SJ-PT690RS, Sharp SJ-PT690RWH, Sharp SJ-PV50HG, Sharp SJ-PV50HW, Sharp SJ-SC440VBE, Sharp SJ-SC440VSL, Sharp SJ-SC480VBE, Sharp SJ-SC480VSL, Sharp SJ-SC700VBE, Sharp SJ-SC700VSL, Sharp SJ-WM322TB, Sharp SJ-WM322TSL, Sharp SJ-WM322TWH, Sharp SJ-WM331TB, Sharp SJ-WM331TSL, Sharp SJ-WM362TB, Sharp SJ-WM362TSL, Sharp SJ-WM371TB, Sharp SJ-WM371TSL, Sharp SJ-WP320TBE, Sharp SJ-WP320TBK, Sharp SJ-WP320TS, Sharp SJ-WP331TBE, Sharp SJ-WP331TBK, Sharp SJ-WP331THS, Sharp SJ-WP360TBE, Sharp SJ-WP360TBK, Sharp SJ-WP371TBE, Sharp SJ-WP371TBK, Sharp SJ-WP371THS, Sharp SJ-WS360TBK, Sharp SJ-WS360TS.

Наши услуги

Мы оказываем профессиональные услуги по ремонту холодильников Шарп на дому. Мастер по ремонту холодильников выезжает по любому адресу в Москве и Подмосковье. Перед началом работы мы оцениваем сложность возникшей неисправности холодильника и диагностируем ее причины. После этого обговариваем с клиентом процедуру выполнения и полную стоимость услуг. Предоставляем клиентам длительные гарантии на выполненные работы. Мы заинтересованы в том, чтобы Ваш холодильник функционировал как можно дольше.

Заказать услугу диагностики и реанимации вашего холодильного агрегата Вы можете по телефонам: 8(963)714-65-60 и (916) 011-333-7.

Почему молоко горчит и не киснет: 12 ответов на ваши вопросы

Правда ли, что молоко не скисает, потому что в нем «сплошная химия»? Правда ли, что молочные продукты из сухого молока менее полезны? В нашей почте накопилось много подобных вопросов. Мы выбрали дюжину самых популярных и попросили ответить на них эксперта.

Вопрос № 1:

Почему магазинное молоко хранится дольше, чем молоко, которое купили на рынке?

Ответ эксперта:

Лариса Абдуллаева

руководитель службы стандартизации Молочного союза России

– Магазинное молоко хранится дольше, чем молоко с рынка, потому что все молоко, которое продают в магазине проходит на заводе особую проверку, термическую обработку и расфасовано в специальную упаковку.

1. При поступлении молока на завод лаборатория предприятия проверяет сырье, например, на наличие патогенных микроорганизмов, соматических клеток (это показатель заболевания животного маститом), на остатки ветеринарных препаратов в молоке (антибиотики и др.) Отсеивается то молоко, которое не подлежит переработке на пищевые цели. В продажу должно поступать только абсолютно «чистое» молоко от здоровых животных.
2. 
   Термическая обработка (пастеризация, ультрапастеризация или стерилизация) уничтожает в молоке как вредную, так и полезную молочнокислую микрофлору, поэтому молоко не скисает и дольше хранится.
3. 
   Термически обработанное молоко на заводе расфасовывается в чистую новую упаковку с соблюдением всех необходимых санитарных правил и температурных режимов хранения, что также увеличивает срок хранения молока.

Вопрос № 2:

Чем различается пастеризованное, ультрапастеризованное и стерилизованное молоко?

Ответ эксперта:

– Оно различается температурой обработки и сроками хранения.

• 
  Во время пастеризации молоко нагревают, как правило, до 70 °С. Пастеризованное молоко в нераскрытой упаковке может храниться порядка 7–10 дней, иногда даже 14 дней.

• 
  При ультрапастеризации молоко нагревают до температуры 137 °С, выдерживают 3–4 секунды, а затем резко охлаждают. За это время молоко не успевает приобрести привкус кипячения и топления.

• 
  При стерилизации молоко нагревают до 100 °С. При такой температуре его выдерживают 20 минут, затем охлаждают. Такое молоко будет иметь явный привкус стерилизации (кипячения), иногда кремовый оттенок, как топленое.

Ультрапастеризованное и стерилизованное молоко в герметичных асептических упаковках стерильно в микробиологическом плане и хранится 6 месяцев даже в нерегулируемом температурном режиме (без холодильника). В такое молоко не добавляют никакие консерванты, оно просто стерильно, в нем нет микроорганизмов, а значит, нет и никаких ферментов, приводящих к порче.

Вопрос № 3:

Чем я рискую, покупая молоко на колхозном рынке?

Ответ эксперта:

– К сожалению, на колхозном рынке нерегулярно проверяют продукцию на безопасность и качество. Поэтому иногда вместо качественного молока от здоровой буренки можно купить продукт от больного животного. Понять, что молоко получено от больного животного, можно по содержанию в нем соматических клеток – показатель здоровья вымени. Повышенное содержание соматических клеток свидетельствует о том, что молоко от больного животного. Однако выяснить это можно только с помощью лабораторного анализа.

Нет и уверенности в том, что тара продавца (да и покупателя тоже) абсолютно чистая, следовательно, и в этом случае возможно попадание в молоко нежелательной микрофлоры, приводящей к порче продукта.

Вопрос № 4:

На упаковке молока был обозначен срок хранения 10 дней. Молоко стояло в холодильнике три недели. Когда открыли пачку, выяснилось, что молоко не испортилось. Почему?

Ответ эксперта:

– Скорее всего, это было ультрапастеризованное молоко. Конечно, чаще всего оно разливается в асептических условиях и может храниться при комнатной температуре до полугода. Но если ультрапастеризованное молоко разливается обычным автоматным способом, как пастеризованное, то срок хранения у него будет таким же, как у пастеризованного молока – 10–14 дней, при условии что оно хранится в холодильнике. Однако ультрапастеризованное действительно может храниться чуть дольше указанного на упаковке срока, поскольку прошло более высокую температурную обработку, в отличие от пастеризованного.

Вопрос № 5:

Почему, если оставить открытое молоко при комнатной температуре, оно не превращается в простоквашу, но становится горьковатым на вкус?

Ответ эксперта:

– Точную причину без лабораторных анализов назвать сложно. Одна из причин, почему магазинное молоко не превращается в простоквашу: оно прошло термическую обработку, поэтому в нем практически отсутствуют бактерии, отвечающие за сквашивание. Чтобы молоко правильно сквасилось, нужно добавить в него закваску.

Несмотря на то что термически обработанное молоко (во вскрытой упаковке) при комнатной температуре не скисает, оно все же портится – появляется прогорклый (липолизный) вкус. Появление прогорклого вкуса зависит от разных причин: например, от корма и присутствующих в нем кормовых добавок, от здоровья коровы, от активности ферментов в молоке, от химического состава молока. Но такие пороки молока должны быть выявлены еще на заводе в процессе органолептической и химической оценки.

Какие еще могут быть причины, из-за которых молоко не сквашивается при комнатной температуре и приобретает прогорклый вкус:

• В молоко попали любые «немолочные» бактерии, например маслянокислые (клостридии), поэтому процесс разложения белков и жиров идет не по классической схеме сквашивания. Не образуется плотный кисломолочный сгусток, зато молоко приобретает горький вкус. Молоко – это прекрасная питательная среда для развития любых бактерий, в том числе патогенных. Тут возможны любые варианты развития ситуации, в том числе и появление горького вкуса без сквашивания и превращение молока в непонятную тянущуюся субстанцию.

Важно!

Молоко – скоропортящийся продукт, его ни в коем случае нельзя хранить в открытом виде при комнатной температуре в ожидании простокваши. Такие эксперименты со своим здоровьем проводить не нужно!

• 
  В молоко намеренно внесены стабилизирующие добавки, препятствующие его прокисанию. К сожалению, есть еще недобросовестные производители, которые используют неразрешенные добавки в том случае, если молоко не лучшего качества, с повышенным уровнем в нем микроорганизмов, с повышенной кислотностью.

• 
  В молоке есть остатки ветеринарных препаратов, которыми лечили корову. Это, конечно, нарушение законодательства, такого быть не должно. Но порой при контроле в лаборатории не могут уловить эти микроколичества остатков препарата, он «проскакивает» в молоко и придает ему горьковатый привкус.

• 
  Молоко получено от коровы с маститом (воспаление вымени). Добросовестный производитель не пропустит такое молоко в реализацию, а тот, кто гонится за прибылью, увы, этого не сделает. В «маститном» молоке много лишней микрофлоры, а значит, микроорганизмы, размножаясь, выделяют ферменты, которые разрушают молочный жир и казеин – основной белок молока. В процессе разложения молочных белков образуются короткие пептиды (кусочки белковых молекул), которые имеют горький вкус. Поэтому, если молоко чуть-чуть горчит, это значит, что пошел неуправляемый гидролиз молочных белков. Процесс разложения молочного жира (липолиз) также может приводить к образованию различных соединений, имеющих горький вкус и неприятный запах.

Вопрос № 6:

Правильно ли считать лучшим то молоко, которое быстро скисает?

Ответ эксперта:

– Нет. Я бы не называла хорошим молоком то, которое быстро скисает, потому что в нем слишком много бактерий, в лучшем случае – молочнокислой микрофлоры, а в худшем – вредной.

Другое дело, если речь идет о классическом скисании молока, когда парное молоко разливают по чистым глиняным крынкам. В этом случае в молоке образуется сгусток с кисло-сливочным ароматом, то есть образуется простокваша с блестящей поверхностью, которую можно ножом разрезать. Однако утверждать, что такое молоко абсолютно безопасное, можно только после лабораторных исследований.

А вот если молоко скисает быстро и при этом у него неприятный горьковатый салистый привкус, то такой продукт нельзя назвать качественным. Быстрое скисание открытого пастеризованного молока может произойти либо из-за переизбытка микрофлоры, что является нарушением стандартов, либо истек или близок к окончанию срок годности, либо в молоко попали посторонние бактерии.

Качественное домашнее (фермерское) молоко от здоровой коровы простоит в чистой закрытой банке в холодильнике до четырех дней. Даже не кипяченое!

Вопрос № 7:

Чем сухое молоко отличается от цельного, что содержится в цельном и чего нет в сухом?

Ответ эксперта:

– Сухое молоко – это молоко, из которого удалена влага. Технологию сушки молока придумали для того, чтобы сохранить продукт. Производится сухое молоко путем концентрирования и высушивания при высоком давлении и при щадящих температурах, поэтому сохраняются не только белки, жиры и углеводы, но и много других полезных веществ.

Единственное, чем сухое молоко отличается от цельного, – это отсутствие влаги.

Если сухое молоко хранить с соблюдением всех требований, а потом правильно развести водой, то полученное (восстановленное) молоко ничем не хуже цельного. Более того, когда сухое молоко изготовили из молока летней дойки, оно лучше цельного молока зимней дойки.

Вопрос № 8:

Правда ли, что продукты, приготовленные с добавлением сухого молока вместо цельного, менее полезные?

Ответ эксперта:

– Нет, это не так. Сухое молоко отвечает тем же требованиям, что предъявляются и к цельному молоку, и к другим молочным продуктам. Более того, есть продукты, которые нельзя приготовить без сухого молока, – речь о йогурте, в котором должно быть много белка – от 3,2 до 6%. На заводе при производстве йогурта белок повышают добавлением сухого молока.

Вопрос № 9:

Что такое восстановленное, нормализованное, цельное и питьевое молоко? Чем они отличаются? В какое молоко из перечисленных не допускается добавление сухого молока?

Ответ эксперта:

– Восстановленное – это молоко, приготовленное из сухого (или концентрированного) молока и питьевой воды с соблюдением всех технологических и санитарных условий. Восстановленное молоко не отличается от обычного. Все требования к таким продуктам одинаковы и в стандартах, и в технических регламентах (законах).

Нормализованное – это молоко, в котором массовая доля жира и белка доведена до нормы, установленной в стандарте. Нормализацию проводят, добавляя в молоко либо сливки (чтобы молоко стало жирнее), либо обезжиренное молоко (чтобы уменьшить концентрацию жира и повысить концентрацию белка). Любое молоко с какой-то конкретной заявленной жирностью на этикетке (0,5, 2,5, 3,2%) является нормализованным – в нем жир и белок приведены в норму, установленную стандартом. Питьевое молоко разрешено нормализовать только сливками и обезжиренным молоком. Для нормализации молока при производстве других молочных продуктов (творога, йогурта, кефира и т. д.) допускается нормализация не только сливками и обезжиренным молоком, но и частично сухим молоком (например, для увеличения содержания белка по нормам стандарта).

Цельное – это молоко, в котором не изменялось содержание жира, белка, лактозы. В цельное молоко ничего не добавляют и ничего из него не убирают. Его только термически обрабатывают.

Питьевое – это молоко, которое прошло термическую обработку (в названии указано, какую именно). При производстве не используется сухое цельное и сухое обезжиренное молоко.

В цельном и питьевом молоке недопустимо наличие сухого молока!

Питьевое молоко не допускается нормализовать сухим молоком, поэтому невозможно сочетание двух слов на одной упаковке – «питьевое» и «восстановленное».

Вопрос № 10:

Почему магазинное молоко иногда неприятно пахнет коровой и навозом?

Ответ эксперта:

– Это результат низкого контроля молока при его приемке. Ответственный производитель имеет оборудование, которое убирает эти запахи. Поступившее на производство молоко дезодорируют
, фильтруют, гомогенизируют.

На крупных предприятиях есть еще и более «продвинутый» способ очистки молока – бактофугирование, при котором удаляются все ненужные примеси и бактерии. Кроме того, производитель после пастеризации молока обязан его пробовать, то есть проводить органолептическую оценку молока. Опытные специалисты почувствуют эти привкусы и не пропустят молоко в продажу.

Следовательно, если вы почувствовали у молока неприятные запахи, то на заводе не только низкий входной контроль сырья, но, возможно, и недостаточно оборудования для качественной очистки сырого молока, а также хорошей мойки оборудования.

Советую об этих случаях сообщать производителю. Воспользуйтесь правом потребителя и напишите или позвоните по указанным на упаковке контактным данным производителя.

Вопрос № 11:

Почему молоко не взбивается в пену, нужную для капучино?

Ответ эксперта:

– Чтобы взбить в пену молоко, оно должно быть холодным; жирным (не меньше 4%), с высоким содержанием белка (не меньше 3%).

Любое нагревание молока меняет структуру его составных частей – белка и жира. Белковые молекулы – самые большие молекулы в молоке, именно они придают ему плотность. Когда молоко холодное, велика вероятность, что структура белка остается неизменной, а это хорошо для взбивания. Пузырькам воздуха (за счет которых обеспечивается взбитость) легче удержаться в этой плотной структуре молока с ненарушенным белковым составом и высоким содержанием жира. Можно взбить и молоко 3,2% жирности, если оно будет холодным. Но образовавшаяся при этом пенка долго не продержится.

Вопрос № 12:

Можно ли растительное молоко считать альтернативой коровьему?

Ответ эксперта:

– Это совершенно другой продукт, и называть его молоком некорректно. На мой взгляд, было бы правильным назвать этот продукт, например, напиток из кокоса, сои, риса и т. д. Ведь в составе этих продуктов нет ни грамма молока, значит, и слово это не надо употреблять, чтобы никого не вводить в заблуждение.

СПРАВОЧНО

Сейчас вопрос о смене названия активно обсуждается в Минсельхозе РФ и Евразийской экономической комиссии, чтобы развести понятия «молоко» и «растительный напиток».

Стоит также отметить, что у коровьего молока и напитков из сои, овса, кокоса и т. п. разный состав и разная пищевая ценность. Да и при проверке этих продуктов используется разный подход, как по микробиологии, так и по всем другим санитарным показателям. Если, например, в коровьем молоке контролируется только один микотоксин
 – М1, который может случайно попасть в молоко с кормом, то, например, в овсяном, рисовом напитке может быть до десятков других видов микотоксинов, которые обязательно надо контролировать.

Тем не менее напитки из сои, кокоса можно считать альтернативой молоку для тех людей, у которых непереносимость молочного белка или, например, молочного сахара – лактозы. А также веганам и людям, следящим за уровнем холестерина. Но, безусловно, нужно понимать, что это не полная замена или альтернатива. Вы получите белок, но не такой, как в обычном молоке, а растительный. В молочном белке много незаменимых аминокислот, которых нет в растительном белке.

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

На заметку потребителю. Советы по выбору холодильника

По объему и габаритам

При покупке холодильника следует определиться с общим объемом холодильной и морозильной камер Для стандартной семьи из 3 — 4 человек вполне достаточным окажется холодильник вместимостью 300-320 литров.

Чаще всего это двухкамерный агрегат с холодильной камерой объемом не менее 200 л. Этого вполне достаточно для того, чтобы в холодильнике поместились три-четыре полки (не считая тех, что на двери) и два вместительных ящика для овощей и фруктов.

Размеры морозильной камеры также должны соответствовать образу жизни стандартной семьи. Если есть необходимость заготавливать продукты впрок (заморозить свежие фрукты), то холодильник должен иметь вместительную морозильную камеру, способную быстро и глубоко замораживать продукты. Если есть необходимость делать запасы впрок — покупайте холодильник побольше.

Если же больше устраивает однокамерная модель, то для такой же семьи потребуется холодильник объемом не менее 240 литров.

Однодверный или двухдверный холодильник?

Однодверные холодильники сейчас встречаются очень редко. Чаще всего, это холодильник — стол высотой всего 85 см, либо модели чуть большего размера (до полутора метров). Морозильная камера в них либо совсем отсутствует, либо очень маленькая, и располагается за общей дверью вверху. Такие холодильники имеет смысл покупать в тех случаях, когда на кухне мало места или нужен дополнительный недорогой холодильник.

Двухдверные холодильники (естественно, двухкамерные) имеют раздельный доступ к холодильной и морозильной камерам, причем объем морозильника у них довольно большой. Это своего рода «два-в-одном», т.е. вверху холодильник, внизу морозильник (или наоборот). Максимальная высота — 2,05 метра. Бывают ещё и трёхкамерные модели, но это редкость. Это не очень функционально, т.к. перегородки между камерами имеют существенную толщину, и если сравнить двухкамерный и трёх камерный холодильники одинаковой высоты, то у последнего общий полезный объем будет меньше. Таким образом, для большинства потребителей двухдверные двухкамерные холодильники являются наиболее предпочтительным выбором.

Морозильная камера. Внизу или вверху?

Допустим, Вы решили остановиться на двухдверной двухкамерной модели. Теперь надо решить, где в холодильнике должна быть морозильная камера. Холодильники с верхним расположением морозильной камеры удобны для хранения больших кусков мяса, рыбы, но неудобны для хранения сыпучих продуктов. Морозильная камера в них обычно разделена съемной полкой на 2 отделения. Такие холодильники никогда не бывают выше 1,76 м.

К достоинствам таких холодильников можно отнести наличие полок на двери морозильной камеры (например, у холодильников модели «DAEWOO» и «SAMSUNG») и больший объём холодильной камеры (в сравнении с моделями таких же габаритов, но с морозильной камерой внизу).

Если Вы решили купить себе 2-метрового красавца, советуем обратить на нижнее расположение морозильной камеры и небезосновательно, поскольку это гораздо удобнее. Морозильник обычно представляет собой 3 выдвижных пластмассовых ящика. Однако надо учитывать, что его объем увеличен за счет уменьшения холодильной камеры.

Функции холодильной камеры

Для создания оптимальных условий хранения продуктов, в некоторых моделях создается циркуляция холодного воздуха — система «No-Frost».

Такой способ охлаждения многочисленными потоками, направленными с разных сторон, обеспечивает быстрое и равномерное охлаждения продуктов. Но о ней позже.

Есть модели, в которых термодатчики определяют еще теплого «новичка», попавшего в камеру, и направляют именно на него мощный поток холодного воздуха.

Широко применяется автоматическое размораживание холодильной камеры. В холодильниках без принудительной циркуляции воздуха — это «плачущая стенка». В холодильниках с такой системой автоматического оттаивания влага из воздуха конденсируется на задней стенке камеры и превращается там в иней. Периодически, когда компрессор не работает — влага испаряется.

Автоматическое оттаивание избавляет от необходимости периодически размораживать холодильник, чтобы помыть его. В холодильной камере хранятся продукты, которые не требуют глубокой заморозки. Она не должна быть забита до отказа — нужно, чтобы воздух свободно циркулировал между продуктами, тогда продукты намного дольше будут радовать Вас свежестью.

Компрессоры и хладагенты: что выбрать?

Если Вы выбираете холодильник среднего либо большого объема, перед Вами может встать вопрос о необходимом Вам количестве компрессоров холодильника (т.к. у маленьких холодильников обычно один компрессор, которого им вполне достаточно).

Два компрессора — это две независимые холодильные системы, одна из которых обеспечивает работу холодильной камеры, другая — морозильной. Соответственно, и нагрузка распределена на две системы.

С технической точки зрения, две системы охлаждения — более правильное решение для холодильника. К примеру, вы открывали дверцу холодильной камеры, температура там повысилась, термостат реагирует соответственно: чтобы понизить температуру, включается компрессор.

Если это — однокомпрессорный холодильник, компрессор будет работать одновременно и на холодильную, и на морозильную камеру, — но ведь понизить температуру нужно было только в холодильной! Следовательно, усилия, затраченные на морозилку, пропадают впустую. У двухкомпрессорной модели в этом случае активизируется только компрессор холодильной камеры.

Несомненно, так же его преимущество при разморозке холодильника. Холодильное отделение при разморозке отключать не нужно, оно продолжает работать в обычном режиме.

У двухкомпрессорных моделей также существует режим работы называемый «отпуск «. Если Вы уезжаете на длительный срок, то, как правило, в холодильном отделении продуктов не остается и его можно просто отключить, а морозильное отделение будет продолжать работать.

Подводя итоги, отметим основные преимущества двухкомпрессорных холодильников:

• ресурс работы теоретически, более высокий — так как каждый компрессор включается только для своей камеры, когда это необходимо.
• производительность по холоду у двухкомпрессорных моделей, как правило, выше.
• удобное управление, так как можно независимо регулировать температуру в камерах, и отдельно отключать холодильную и морозильную камеры.

Хотелось бы развеять заблуждение, что холодильники с двумя компрессорами надежнее. Надежность зависит от качества холодильника, а не от количества компрессоров.

С другой стороны, утверждения, будто бы двухкомпрессорные модели более шумные и потребляют много электроэнергии, тоже не следует принимать на веру: оценивать холодильники с этих позиций следует, ориентируясь на показатели энергопотребления и уровня шума, которые приводятся производителем в документации к холодильнику.

Таким образом двухкомпрессорный холодильник обладает целым рядом преимуществ перед своими однокомпрессорными собратьями «Но, не может быть одних только плюсов» — скажете Вы и будете правы, потому что двухкомпрессорыне холодильники конечно же дороже.

Кроме компрессоров, при выборе холодильника не помешает обратить внимание на хладагент — вещество, которым заправляется холодильная система. В современных холодильниках используется два варианта хладагента: R134a (более распространен) и R600a.

Оба хладагента — R134a и R600a — не содержат хлора, который разрушающего озоновый слой Земли.

Хладагенты не являются взаимозаменяемыми: в холодильнике, сконструированном под R600a, нельзя использовать R134a. Сравнивая хладагенты, можно отметить, что R600a, как правило, обеспечивает более экономичный расход электроэнергии и некоторые другие преимущества.

Все хладагенты обладают очень высокой текучестью (выше, чем воздух, вода и керосин) и проникают даже через поры обыкновенного чугуна. Во всех компрессионных холодильниках старых конструкций хладагентом был фреон 12 (R 12). При нормальном давлении это газ без цвета и запаха. Фреон 12 имеет высокие теплотехнические показатели, но способен вызывать разрушение озона.

Размораживание: ручное, капельное, No Frost?

Размораживание и мытье холодильника — наверно самая нелюбимая всеми хозяйками процедура, с которой приходится сталкиваться при использовании холодильника. Поэтому производители идут нам навстречу, оснащая свою продукцию системами размораживания, которые позволяют выполнять эту процедуру гораздо реже.

В настоящее время подавляющее большинство холодильников оснащены автоматическими системами размораживанием холодильника:

• для морозильной камеры – ручное размораживание или автоматическое система «No Frost»;
• для холодильной камеры – автоматическое размораживание: капельное или система «No Frost».

Именно эти системы предназначены для избавления от проблемы образования в холодильнике инея.

Капельная система размораживания холодильной камеры применяется в большинстве современных холодильников, она проста и эффективна.

На задней стенке холодильной камеры расположен испаритель (охлаждающий элемент камеры), внизу испарителя находится слив. В холодильной камере, как вы знаете, всегда положительная температура, и во время работы компрессора на задней стенке холодильника образуются льдинки. Через определенные промежутки времени компрессор останавливается, льдинки начинают таять, капельки стекают вниз, в слив, оттуда в специальную ванночку, расположенную на компрессоре, и испаряются. Этот процесс осуществляется постепенно, и совершенно незаметно для пользователей холодильника: при работе компрессора испаритель, находящийся на задней стенке обмерзает, а при остановке оттаивает — «плачет». Поскольку стекающие капельки воды напоминают слезы, появилось еще одно название холодильников — «плачущие» холодильники. Влажные стенки в таких холодильниках свидетельствуют о нормальной работе системы оттаивания, а не о плохой работе холодильника.

Система «No Frost» или «Frost Free» («Без инея») — обеспечивает размораживание морозильной камеры, либо морозильной и холодильной, в зависимости от модели. В холодильниках с системой «No Frost» при помощи специального вентилятора создается принудительная циркуляция холодного воздуха.

Многочисленные разнонаправленные потоки воздуха распределяются по всему объему камеры и создают условия для быстрого и равномерного охлаждения продуктов. Влага выводится за пределы камеры, поэтому ее конденсации на стенках холодильника не происходит, благодаря чему иней не образуется в камере – он образуется на скрытом от глаз испарителе.

Через каждые несколько часов вентилятор останавливается и включается нагреватель. Иней на скрытом испарителе оттаивает, талая вода удаляется по желобкам в поддон и испаряется.

Достоинства «No Frost» — действительно удобная система, иней не образуется в морозильной камере и на продуктах, холодильник не требует особого ухода.

Существуют следующие убеждения в отношении системы «No Frost»: сушит продукты, высокие энергопотребление и уровень шума — на самом деле это не совсем верно.

Высушивание продуктов проявляется в любом холодильнике, просто в моделях с системой «NoFrost» это происходит быстрее. Продукты в любом холодильнике рекомендуется хранить в закрытом виде: полиэтиленовый пакет, пищевая пленка, бумажная упаковка, выполняя обычные требования по хранению.

Уровень энергопотребления и шума холодильника следует оценивать не по наличию или отсутствию системы «No Frost», а по технических характеристик конкретной модели. Есть холодильники, которым система «No Frost» не мешает достигать отличных показателей энергоэкономичности, и, напротив, есть холодильники с достаточно высоким энергопотреблением и без системы «No Frost».

Однако, не смотря на наличие автоматической системы размораживания холодильника, полностью исключить ручной труд не удается. Производители рекомендуют хотя бы 1 или 2 раза в год проводить гигиеническую уборку, чтобы в нем не образовывались бактерии.

Ручное размораживание морозильной камеры говорит само за себя. В лучших холодильниках это означает, что примерно раз в год — полтора Вам нужно будет отключать морозильную камеру и размораживать ее, освобождая от намерзаний и наледи, если таковые образовались. Оттаявшую воду потом нужно будет собрать и вылить, а камеру помыть и протереть.

Полуавтоматическое размораживание. При полуавтоматическом размораживании, это процесс нужно проводить один раз в сутки или в неделю в зависимости от рекомендаций. Если Вы выбрали ежесуточный режим, кнопку оттаивания рекомендуем включать, например, перед отходом ко сну. При включении кнопки отключается компрессор. Дальнейшие процессы (оттаивание «шубы», удаление талой воды за пределы камеры и ее испарение, а также включение компрессора в работу) осуществляются без участия человека, пока Вы спите. За сутки работы на испарителе образуется очень тонкий слой инея. Поэтому он достаточно быстро оттаивает под действием естественных теплопритоков, а замороженные продукты не успевают оттаять.

Холодильников с полуавтоматическое и ручным размораживанием холодильной камеры сейчас почти не встречается. Так же как «молоко является верным признаком коровы», образование снежного налета или инея является верным признаком работы системы охлаждения холодильника и подобных ему агрегатов. Какова же природа возникновения инея?

Природа возникновения инея. При наличии влаги в холодильной камере на самых холодных поверхностях по законам Природы всегда выпадает конденсат и образуется снеговая «шуба». Сначала на холодной поверхности возникают небольшие кристаллики инея, потом они начинают расти. Легкий налет рыхлого инея – это еще не «шуба». Он даже улучшает эффективность работы холодильника за счет увеличения поверхности охлаждения. Но со временем происходит уплотнение кристаллов и увеличение толщины снегового слоя. Снеговой покров превращается в «шубу», затрудняющую процесс теплообмена и ухудшающую работу холодильника.

Компрессор начинает дольше работать без выключения, растет потребление электроэнергии, повышается температура в камере. В случае продолжительной работы холодильника без оттаивания снеговая «шуба» превращается в ледяной «панцирь», что приводит к его поломкам. А при оттаивании возникают проблемы из-за большого количества талой воды.

Чем больше в камере открытых жидких продуктов, фруктов и овощей, чем выше температура и влажность воздуха в помещении. Чем чаще Вы будете готовить пищевой лед и открывать дверь камеры, тем чаще Вам придется размораживать холодильник. А это весьма трудоемкая операция, отнимающая достаточно много времени.

Системы охлаждения в современных холодильниках

На современном рынке бытовой техники продается все меньше и меньше холодильников с ручной системой оттаивания. Холодильная камера в современных агрегатах практически всегда оборудована автоматической системой размораживания. Эта система может работать двумя способами: либо вообще не допускать образования «снежной шапки», либо постепенно размораживать ее. Холодильники первого типа обычно называют «ветреными», а модели второго типа — «плачущими».

«Ветренные» холодильники с системой «No Frost» или «Multi Air Flow». В «ветреных» холодильниках обычно обеспечивается принудительная циркуляция холодного воздуха. Многочисленные разнонаправленные потоки воздуха распределяются по всему объему камеры и создают условия для быстрого и равномерного охлаждения продуктов.

Влага выводится за пределы камеры, поэтому ее конденсации на стенках холодильника не происходит, и дополнительного ручного размораживания не требуется.

Простейший вид такой системы авторазморозки, как правило, используется в морозильных камерах и называется «No Frost» — «Без инея».

Различные производители по-разному усовершенствуют и модифицируют автоматические системы оттаивания и дают им различные названия. Наиболее часто в описаниях моделей разных фирм встречается термин «Многопоточная система охлаждения» – «Multi Air Flow» , что означает охлаждение камеры множеством разнонаправленных потоков холодного воздуха.

В камере, охлаждаемой таким способом, поддерживается более равномерная температура и влажность. В современных агрегатах вентилятор, как правило, скрыт от глаз и располагается на задней панели холодильника, хотя в зависимости от производителя он может также находиться между холодильной и морозильной камерами, в верхней панели и даже встраиваться в дверцу (например, система охлаждения из дверей — разработка компании «LG»).

Некоторые производители защищают продукты от проникновения снаружи более теплого воздуха с помощью системы «воздушного занавеса», создающей между дверцей и внутренним пространством холодильника равномерный вертикальный поток холодного воздуха (примером могут служить холодильники фирмы «Daеwoo»).

«Плачущие» холодильники с использованием капельной системы. «Плачущие» холодильники работают по другому принципу. В таких моделях каждый раз в период остановки компрессора влага конденсируется на задней стенке камеры и каплями стекает по направляющему каналу в специальную емкость, расположенную над агрегатом, где влага испаряется. При этом в холодильной камере поддерживается повышенная влажность, и продукты не высыхают.

Частота и продолжительность циклов оттаивания зависят от установки ручки терморегулятора, загрузки холодильника продуктами, температуры окружающей среды. Как правило, размораживать холодильную камеру в таких моделях нет необходимости.

Но, так как при минусовой температуре конденсат замерзает и превращается в иней, морозильная камера требует периодического размораживания (при средней загруженности продуктами — примерно 2-3 раза в год).

Иногда в одной модели присутствуют обе системы: в таких случаях морозильная камера оборудована вентилятором, обеспечивающим постоянную циркуляцию холодного воздуха и не дающим инею намерзать на стенках, а холодильная камера автоматически размораживается при помощи «плачущей» стенки.

Задумываясь о приобретении холодильника, покупатели, как правило, сталкиваются со схожими вопросами относительно того, что же предлагает современный уровень технологии. Здесь мы постараемся дать краткий комментарий наиболее часто встречающимся понятиям и ответить на типичные вопросы наших покупателей.

Компоновка современного холодильника

Двухдверные холодильники. Привычные для многих холодильники с одной дверью уходят в прошлое, и встретить нечто подобное теперь вы можете либо у маленьких холодильников, либо у холодильников, стилизованных под 60-е годы, ибо такая компоновка приводит к неэффективному расходу энергии, являющимся для современных производителей одним из самых значимых параметров.

Так как на восстановление необходимой температуры в морозильнике уходит гораздо больше энергии, нежели в холодильном отделении, то производители, экономя наши с Вами расходы на электричество, выпускают стандартные холодильники с отдельными дверями для разных отделений.

Расположение морозильной камеры  

Местоположение морозильной камеры в целом зависит от Вашего предпочтения. Морозильник, расположенный внизу, как правило, позволяет закладывать достаточно больший объем продуктов (до 150 кг).

В нем обычно используются выдвижные ящики. Морозильник, расположенный сверху, создает естественный нисходящий поток воздуха по холодильнику, что позволяет создать внизу оптимальную температуру и влажность для хранения овощей. Компоновка пространства — стандартные полки.

Холодильники Side-by-Side

Последнее время очень популярными становятся, так называемые, Side-by-Side холодильники, большие по объему, оригинальные по компоновке пространства и оснащенные максимальным количеством функций. В них реализуются и морозильная камера, и обычное холодильное отделение, и зона Biofresh или «Зона сохранения свежести», и льдогенератор, а также многие другие приятные функции.

Современные функции холодильников. На данный момент практически каждый современный холодильник оснащен такими функциями:

• Возможность перанавешивания дверей, то есть дверца будет открываться именно туда, куда Вам нужно, оптимально вписываясь в эргономику помещения.
• Вентиляция, обеспечивающая одинаковую температуру на всех полках и препятствующая образованию инея (как правило с фильтрацией воздуха).
• Электронное управление (режим разморозки без отключения от сети, режим «отпуск», позволяющий избежать появления затхлости в пустом холодильнике за время долгого отсутствия, режим быстрой заморозки).
• Режим автоматического оттаивания морозильной камеры со специальными желобками для стока воды в поддон.

Кроме названных выше функций, существует ряд приятных функций, которыми, как правило, оснащены более дорогие холодильники:

• Термоконтейнеры или аккумуляторы холода (долго сохраняющие холод элементы, используемые для сумок-термосов).
• Стеклянные полки с герметичной окантовкой, которые не позволяют разлившимся жидкостям вытечь за пределы полки.
• Большие возможности вариаций в расположении полок.
• Откидная дверца мини-бар.
• Многие современные холодильники (в особенности Side-by-Side) оснащены льдогенераторами, позволяющими в любой момент получить порцию льда для коктейля или других целей. Однако наличие такой функции в холодильнике подразумевает пожертвование частью морозильной камеры.  
• Управление. Функции и возможности холодильников.

В настоящее время конкуренция на «холодильном» рынке заставляет производителей оснащать свою продукцию все большим количеством функциональных возможностей и все для того, чтобы покупатель купил именно их продукцию. Однако мы не будем слепо верить в рекламируемые производителями своим холодильникам преференции, а попробуем разобраться, для чего нужны все эти функции.

Управление холодильником

Выпускаются холодильники с электронным и механическим управлением.

Механическое управление более простой и распространенный вариант.

Он представляет из себя управление обычным термостатом. При таком управлении Вы не имеете возможности установки точно определенной в градусах температуры: Вы просто выбираете один из уровней, например, *, **, *** и т.д., или 1, 2, 3, 4, 5. Нет строгого соответствия каждого уровня определенному градусу температуры.

Электронное управление дает возможность установить точную температуру (в градусах), которую Вы хотите поддерживать в холодильной и морозильной камере. При этом, как правило, установленная температура отображается на дисплее на передней панели холодильника.

Электронное управление в большинстве случаев, предоставляет Вам возможность раздельного управления температурой в холодильной и морозильной камерах.

При едином управлении, определенный температурный режим выбирается для холодильной и морозильной камеры одновременно. То есть, понижая при помощи регулятора уровень температуры, Вы, хотите того или нет, понижаете температуру одновременно и в холодильной камер, и в морозилке. Раздельное управление несколько удобнее, поскольку позволяет устанавливать температуру отдельно для каждой камеры.

Функции и возможности холодильников

Режим суперзамораживания может пригодится, если Вам необходимо заморозить большое количество продуктов (от 2-х до 3 кг за один раз), а с другой стороны, подготовить уже имеющиеся в морозильной камере продукты к повышению температуры.

Зачем это нужно если в морозильной камере и так -18°С? Все дело в том, что для сохранения вкусовых свойств, при заморозке продукты должны как можно быстрее миновать порог температуры 0°С – в таком случае Ваши продукты останутся вкусными. Если же температура будет недостаточно низкой и прохождение нулевой температуры будет долгим, замораживание может не принести желаемого результата, что негативно скажется на вкусовых качествах продуктов.

Чтобы правильно заморозить большое количество продуктов за один раз, предоставьте Вашему холодильнику возможность подготовиться к такому испытанию и заблаговременно: за несколько часов до помещения в морозилку новых продуктов включите режим суперзаморозки. За это время температура в морозилке понизится с обычных -18°С до -24°С и ниже и холодильник будет в полной боевой готовности.

Используя данный режим можно быстро заморозить большое количество свежих продуктов (к примеру, свежие овощи, фрукты, ягоды и т.п.). Чтобы помочь холодильнику побыстрее заморозить продукты, разделите их на небольшие порции, помещенные пакеты, так процесс пройдет быстрее и эффективнее.

После замораживания новых продуктов (примерно через несколько часов) следует выключить режим суперзаморозки, чтобы холодильник перешел в обычный режим.

Режим суперохлаждения позволяет понизить температуру в холодильной камере до +2°С, чтобы «справиться» с охлаждением вновь помещенных в холодильник продуктов. Эта функция схожа с режимом суперзаморозки морозилки.

Поскольку принесенные в дом продукты могут иметь достаточно высокую температуру (особенно если на улице жарко), а при помещении большого количества таких продуктов в холодильник температура внутри холодильной камеры слишком повышается, что может отрицательно сказаться на уже имеющихся в холодильнике продуктах.

Режим суперохлаждения позволяет быстро охладить новые продукты до нужной температуры, и обезопасить уже имеющиеся в холодильнике продукты.

Чтобы создать оптимальные условия для хранения продуктов, в некоторых моделях используются такие системы, как принудительная циркуляция холодного воздуха, система охлаждения многочисленными потоками, направленными с разных сторон, обеспечивающая быстрое и равномерное охлаждения продуктов, «персональное охлаждение», термодатчики определяют еще теплого «новичка», попавшего в холодильную камеру, и направляют именно на него мощный поток холодного воздуха.

Зона сохранения свежести – очень полезная и удобная функция. Быстро-портящиеся продукты хранятся в такой зоне в несколько раз дольше, чем в обычной холодильной камере. В данной зоне поддерживается температура от 0°С до +2°С, при которой крайне неохотно размножаются бактерии.

Это удобно для продуктов, хранящихся в холодильном отделении (например, свежее мясо), которые вы не хотите или не имеете возможности замораживать. Лучше расположение зоны сохранения свежести в изолированном отделении холодильника. Дополнительное преимущество — разделение зоны на две части — влажную и сухую.

«Сухая» зона сохранения свежести. В этой зоне можно хранить в течение недели упакованные мясо и птицу. А рыбу и свежие морепродукты можно хранить даже дольше. Условия хранения в этой климатической зоне приближены к промышленным холодильным установкам: температура — около нуля градусов и влажность не более 50%.

Вы, конечно, представляете, как будет выглядеть нарезанная ветчина, пролежавшая пять дней в обычной холодильной камере (при +5°С). Она, конечно, несколько потеряет свежесть, но вкус свой сохранит. Точно такой же будет ветчина, пролежавшая в сухой нулевой зоне 15 дней.

«Влажная» зона, это зона сохранения свежести. В этой климатической зоне свежая зелень, скоропортящиеся овощи, фрукты и травы сохраняются в таком виде, как будто вы их только что принесли с рынка. При температуре около 0°С при относительной влажности 90% питательные вещества, витамины и вкусовые качества сохраняются в два раза дольше, чем в обычной холодильной камере

Звуковые и световые сигнализации придуманы для того, чтобы Вы всегда держали работу холодильника под контролем.

Прежде всего это конечно аварийная сигнализация повышении температуры в морозильной камере: она срабатывает при повышении температуры от 10°С до 13°С, извещая об этом световым или звуковым сигналом.

Также сигнал незакрытой двери морозильной и холодильной камер срабатывает в случае, если какая-либо из дверей холодильника открыта в течение определенного времени (тут возможны различные варианты как вида сигнала так и времени, в течение которого холодильник «разрешает» держать дверцу открытой).

Индикации температуры внутри холодильника — значительное удобство для пользователей. Показатели этой функции отражаются внутри холодильника или на цифровом дисплее.

Сигнализации и индикации конечно очень удобны и важны, однако наличие этих функций не порадует Вас так, как способность холодильника сохранить Ваши продукты при отключении электропитания. Если нет электричества, то тут уж никакая сигнализация не поможет.

Хранение при отключении питания или аккумулятор холода одна важнейших характеристик холодильников. Время хранения продуктов в холодильнике при отключенном питании это тот срок, в течение которого в холодильнике остается достаточно низкая температура, приемлемая для хранения продуктов.

Данный параметр (в описании может быть как «Автономное сохранение холода» или «Длительность хранения при отключении») указывается в часах и колеблется от 0 до 30 часов.

Определяется этот срок для каждого холодильника следующим образом: при температуре окружающей среды +25 °С   морозильная камера заполняется до отказа тестовыми пакетами, имитирующими продукты, и отключается электропитание. Затем фиксируется, за какой срок температура в морозильной камере поднимется от обычных -18°С до критических -9°С градусов. Это время и считается временем хранения продуктов при отключении питания в данном холодильнике.

Кроме того, по значению этого показателя можно также составить косвенное мнение о качестве изготовления холодильника, поскольку время хранения при отключении питания зависит от многих показателей, таких например как герметичность камер холодильника.

Мощность замораживания — показатель производительности холодильника по замораживанию продуктов, измеряется в количестве килограмм продуктов, которые может заморозить морозильная камера холодильника за одни сутки.

Мощность замораживания может варьировать от 3,5 кг до 20 кг в сутки. Оптимальный выбор для семьи — не более 10 кг в сутки, а мощность замораживания больше 10 кг, как правило, ни к чему; такие морозильники обычно приобретают торговые центры, кафе, рестораны и т.д.

На морозильных камерах и фронтальных панелях холодильников часто размещаются «снежинки», обозначающие класс морозильной камеры:

* — показатель с одной «снежинкой» поддерживает минимальную температуру до 6°С, подходящую только для короткого хранения продуктов;

** — две «снежинки» — соответствуют минимальной температуре 12°С, обеспечивает недлительное хранение продуктов;

*** — три «снежинки» — возможность длительного хранения, замораживания небольшого количества продуктов при температуре — 18°С;

**** — четыре «снежинки» — минимальная температура ниже 24°С обеспечивает длительное хранение и замораживание большого количества продуктов;

Чаще, в описании моделей данный параметр не упоминается, так как подавляющее большинство холодильников, имеющихся в продаже, имеют категорию морозильной камеры ****.

Холодильная камера

Полки в холодильной камере могут быть выполнены из пластика, металла или стекла. Последний вариант предпочтительнее — полки из закаленного стекла очень прочные, их легко мыть, поверхность полки ровная (соответственно, все будет стоять ровно), и стекло не мешает обозрению. К тому же стеклянные полки смотрятся более элегантно и могут обладать не меньшей грузоустойчивостью, чем металлические (многие стеклянные полки рассчитаны на нагрузку до 25 кг).

Фиксаторы полок против выдвижения обеспечивают весьма удобное преимущество — полку нельзя выдвинуть случайно (к примеру, если снимаешь что-то тяжелое с незафиксированной верхней полки, она может «поехать», доставляя вам немало неудобств). В то же время, если понадобится специально вынуть полку, фиксаторы легко снимаются.

align=»left» — наличие большого числа делений для перестановки полок по высоте предоставит немалые удобства, так как вы легко сможете регулировать высоту и расстояние между полками, в соответствии с пожеланиями.

Освещение в холодильнике может обеспечиваться одной или двумя обычными лампочками или галогеновой лампой. Лампы должны быть достаточно яркими, располагаться как можно ближе к переднему краю и светить внутрь.

Освещение, расположенное около задней стенки, менее желательно, так как оно хорошо освещает только заднюю стенку.

Кронштейн для бутылок поможет вам сэкономить внутренне пространство и удобно разместить бутылки. Обратите внимание на внутреннее оформление дверцы холодильного отделения: там должны быть все необходимые вам полочки, держатели, контейнеры, подставки для яиц и т.п.

У некоторых холодильников дверь холодильного отделения может быть оснащена дополнительными устройствами:

Домашний бар — представляет собой врезанное в дверь холодильного отделения окошко с собственной дверцей-стойкой, открывая которую, можно брать различные напитки из холодильника.

Подача холодной воды — в холодильнике имеется резервуар для жидкости (воды, сока и т.д.) или же подключена подача очищенной водопроводной воды, а с внешней стороны двери холодильного отделения имеется углубление с дозатором, через который можно наливать жидкость.

Льдогенератор — устройство для получения льда (обычно имеется два режима — лед в кубиках или колотый). В большинстве случаев холодильники с льдогенераторами необходимо подключать к системе водоснабжения (к холодной воде).

Морозильная камера

В морозильной камере могут быть отделения / полки и выдвижные ящики. Если в морозильной камере много продуктов, то удобнее выдвижные ящики.

Ящики бывают полностью закрытые и решетчатые: считается, что у решетчатых лучше циркуляция воздуха, но через отверстия решетки мелкие продукты (пельмени, ягоды и т.п.) могут проваливаться, чего не происходит с закрытыми ящиками. Лучше, когда хотя бы один из ящиков достаточно высокий, — чтобы можно было уместить «нестандартные» высокие продукты (торт-мороженое и т.п.) На отделениях морозильной камеры бывают пометки / календари, устанавливая которые, вы можете отметить, где что находится и сроки замораживания.

В морозильной камере полезно иметь поднос для замораживания. В нем можно разместить ванночки для льда или аккумуляторы холода. Кроме этого, поднос можно использовать для замораживания ягод, после чего ссыпать их в пакет и хранить. Это намного эффективнее, чем замораживать ягоды сразу в пакете.

Зона сохранения свежести — это очень удобная вещь, коротая имеется у некоторых холодильников. С ней в несколько раз увеличивается длительность хранения быстропортящихся продуктов, поскольку при температуре от 0 до +2°С (а именно такая температура поддерживается в зоне сохранения свежести) крайне слабо размножаются бактерии.

Это удобно для продуктов, хранящихся в холодильном отделении (например, мясо), которые вы не хотите или не можете замораживать. Предпочтительнее, когда зона сохранения свежести расположена в холодильном отделении, но за отдельной стенкой, в изолированном отделении, и имеет собственный контроль температуры. Дополнительное преимущество — разделение зоны на две части — влажную и сухую.

Такая функция, как перевешивание дверей на другую сторону помогает в случаях проблем с размещением. Иногда это может стать единственной возможностью нормально пользоваться холодильником. Необходимо это предвидеть, и при необходимости выбирать модель с возможностью перевешивания дверей.

Холодильник удобнее в перемещении, если у него имеются сзади специальные колесики. Холодильник стоит на ножках, но если его нужно переместить, достаточно немного наклонить назад и вести на колесиках, а не нести.

Следует обратить внимание также на эластичные резиновые уплотнители на дверях, на плавность и плотность закрытия дверцы холодильника и т.д. На некоторых холодильниках установлены доводчики двери, которые не позволяют случайно оставить маленькую щелку из-за незакрытой дверцы.

У некоторых холодильников есть специальные отталкивающиеся ручки, которые обеспечивают особенно удобное открывание дверей холодильника, даже если у вас заняты обе руки (к примеру, большой тяжелой кастрюлей).

Внешний и внутренний дизайн. Дизайну холодильника непременно следует принимать во внимание. Устройство ручки, цветовое решение, внутреннее оформление — замечательно, если это радует глаз и гармонирует с вашей кухней. Производители идут навстречу желаниям потребителей, и выпускают холодильники-шедевры, холодильники-произведения искусства: оформленные в стекле, или в металле, или даже в дереве!

Представьте себе холодильник с самым современным техническим оснащением, с деревянными полками и полочками, и восхитительными деревянными корзинками! От такого холодильника веет теплом, хотя он и «профессионал» по вырабатыванию холода! Есть холодильники с деревянными или металлическим панелями, с разнообразной окантовкой, с внутренним цветовым оформлением и т.д.

Цвет. Цвета корпуса бывают самые различные, форма и материал ручек также позволяют высоко оценить фантазию дизайнеров.

Производители холодильных агрегатов предлагают модели разных цветов — от самого популярного белого через весь спектр оттенков вплоть до чернильно-синего и черного. Но настоящие ценители «холодильного братства» предпочитают более практичные модели из стали или алюминия.

В последнее время особенно активно стала продвигаться на рынок цветная техника. Специалисты выяснили, что людям разных темпераментов свойственна привязанность к определенным цветам и оттенкам. Так что выбирайте внимательно — может быть, очередная гениальная идея придет вам на ум как раз за завтраком, когда перед глазами у вас будет холодильник «родственного» вам цвета. Если вас волнуют вопросы коррекции веса, то при выборе техники учтите, что окружающие цвета влияют на аппетит. Желтый и красный, в меньшей степени бежевый вызывают повышение аппетита, а черный, синий, зеленый, серый — наоборот, снижение. Действие белого цвета — нейтрально.

При желании можно найти даже холодильники с расписными дверцами. Но настоящие ценители «холодильного братства» предпочитают более практичные модели из стали или алюминия. Причина проста: стальной холодильник смотрится на кухне любого дизайна, так что лет через десять можно будет смело покупать новую кухню к старому холодильнику. Словом, если вы хотите отдохнуть от традиционного белого цвета и простого стекла, — вам есть на что обратить внимание.

Но все же, хотелось бы заметить, что при выборе холодильника мы бы советовали отдавать приоритеты функциональному оснащению, удобству в обращении и т.д.

Что такое климатический класс?

При выборе холодильника рекомендуется обращать внимание на климатический класс холодильника.

У каждого холодильника производителем определяются условия эксплуатации, в частности, температура окружающей среды, при которой данный холодильник должен работать и будет работать нормально. Эти параметры определяют климатический класс холодильника, названный так по аналогии с климатическими поясами. Стандарты предусматривают 4 климатических класса с условными обозначениями латинскими буквами:

N — нормальный климатический класс: холодильник этого климатического класса предназначен для работы при температуре окружающей среды от +16°С до +32°С;

SN — субнормальный климатический класс : холодильник этого климатического класса предназначен для работы при температуре окружающей среды от +10°С до +32°С;

ST — субтропический климатический класс: холодильник этого климатического класса предназначен для работы при температуре окружающей среды от +18 °С до +38°С;

T — тропический: холодильник предназначен для работы при температуре окружающей среды от +18°С до +43°С;

На российском рынке как правило представлены холодильники с климатическими классами N и SN. Но, так как летняя температура в наших широтах может быть выше +32°С, производители стали выпускать «мультиклассовые» холодильники, к примеру, N-ST или SN-ST. Модели таких климатических классов предназначены для работы при более широких температурных рамках.

Климатический класс указывается на технической наклейке (обычно расположенной внутри холодильной камеры), там же приводится наименование хладагента, серийный номер (в большинстве случаев) и некоторые другие данные.

Постарайтесь, чтобы Ваш холодильник соответствовал Вашим условиям эксплуатации.

Энергопотребление холодильника

Энергопотребление – характеристика, которая из всех остальных параметров холодильника в самой большей степени будет влиять на состояние Вашего кошелька после покупки холодильника. Поэтому при выборе модели обратите особое внимание на этот параметр (иногда употребляются слова «энергоэкономичность» и «класс экономичности»).

Класс энергопотребления указывается на наклейке, имеющейся на холодильнике и в описании товара и определяется в диапазоне значений от А до G, где:

от А до С — очень экономичный и экономичный класс

D — промежуточное значение

от Е до G — высокий и очень высокий расход электроэнергии.

Все идет к тому, что через некоторое время в международную классификацию будет также введено понятие «класс Super А», для холодильников, которые существуют уже сейчас, и чьи показатели по расходу электроэнергии значительно ниже обычного класса А.

Учитывая российские реалии, можно отметить, что увеличенный расход электроэнергии при относительно невысоких платежах за нее не сильно ударит по карману потребителя — в то время как усовершенствованные модели, позволяющие экономить электроэнергию, обычно стоят дороже.

Поэтому при выборе между экономичной моделью и «неэкономными» её собратьями попробуйте прикинуть что меньше: разница в их стоимости или затраты на потребление лишних киловатт/часов за определенный период (1 год, 2 года, 5 лет, 10 лет). Подсчет достаточно условен (электроэнергия может подорожать, а может и подешеветь), но он позволит хоть как-то сориентироваться в сухих цифрах характеристик.

Однако есть другие способы для сбережения расходов и экономии электроэнергии, которые не потребуют никаких дополнительных усилий:

1. Горячую еду перед помещением в холодильник остудите до комнатной температуры;

2. Избегайте ненужного открывания двери и не оставляйте ее открытой на длительное время;

3. Изменяйте положение терморегулятора в зависимости от заполнения холодильника продуктами;

4. Если не собираетесь хранить в морозильной камере продукты месяцами, то не задавайте там самую низкую температуру хранения;

5. Не располагайте холодильник около плит, печей, радиаторов и подобных источников тепла.

Как выбрать холодильник – советы и рекомендации

К выбору одного из главнейших бытовых электроприборов – холодильника – нужно подходить с особой тщательностью. Планируя покупку, необходимо в первую очередь, определиться с размером холодильника. Особенно внимательно нужно подойти к этому вопросу, в том случае, если у вас маленькая кухня. А также следует заранее тщательно обдумать, где Вы собираетесь его установить. При этом нужно учесть не только площадь размещения холодильника, но и окружающее пространство.

Прикиньте размер холодильника с открытой дверцей, чтобы он не создавал помех для прохода и доступа к другим объектам, так как возможность перевешивания дверцы есть не у всех холодильников. Не помешает также продумать заранее маршрут, по которому холодильник доставят к месту установки: будет обидно, если выбранный холодильник «не пролезет» в дверь, или пролезет, но повредит другую мебель и т.п. В особенности это касается широких и глубоких холодильников и моделей Side-by-Side. Поэтому, в первую очередь рекомендуем Вам подумать о габаритных размерах и объеме холодильника.

Ознакомившись со всеми возможностями и функциями холодильников, Вы сможете решить, какие из них вам необходимы, и выбрать модель, которая будет отвечать Вашим требованиям не только по габаритным размерам, объему, энергопотреблению, эргономичности, но и по функциональному оснащению. Чем больше Вы узнаете о холодильниках, тем правильнее будет, в итоге, Ваш выбор.

Если Вы приобрели или собираетесь приобрести холодильник мы можем Вам предложить — подключение, установку и монтаж холодильников, морозильников в Харькове.

Размеры и объем

По габаритным размерам холодильники можно условно разделить на такие группы:

Однокамерные холодильники.

Они могут быть низкими и узкими, с небольшой морозильной камерой, которая, как правило, располагается сверху. Габаритные размеры таких холодильников могут быть примерно следующие: высота от 85 до 160 см, ширина около 55 см и глубина обычно стандартная – 60 см.

Двухкамерные холодильники.

Полажуй, самые популярные холодильники. Эти модели имеют 2 двери – холодильной и морозильной камеры. Морозилка может находиться как сверху, так и снизу. Обычно, если морозильная камера находится вверху, то она представляет собой ящик, разделенный одной-двумя полками. В случае с нижней морозилкой, она чаще всего, оборудована выжвижными ящиками. Объем морозильной камеры больше в моделях с нижним ее расположением. Габариты двухкамерных холодильников бывают самые разнообразные – можно найти для любой кухни и семьи.

Трехкамерные холодильники

Кроме морозильной и холодильной камеры, имеют камеру нулевой температуры или т.н. «зону сохранения свежести». Температура в такой камере составляет от 0 до +2 градусов, что идеально подходит для хранения скоропортящихся продуктов, которые вы не хотите замораживать. В таких условиях продукты сохраняют свою свежесть и вкус дольше, чем в холодильной камере.

Холодильники Side-by-Side.

Двусторонние, с боковым расположением морозильной камеры. Высота таких холодильников может быть около 180 см, глубина – 60-80 см, а ширина – до 100 см! Идеальный вариант для ресторанов и больших семей. Благодаря вместительной морозильной камере, наморозить продуктов можно на всю семью.

Очень важно выбирать одновременно не только подходящие габариты холодильника, но и объем. Эти два показателя – габариты и объем – связаны неразрывно, каждый является очень важным. Выбор объема холодильника сводится в итоге к выбору соотношения объемов холодильной и морозильной камер. Ориентироваться тут нужно на Ваши собственные потребности при хранении продуктов. Если Вы собираетесь хранить много замороженных продуктов длительное время, – лучше приобрести холодильник с большой морозильной камерой. Хотя заметим, что в последнее время на такие холодильники спрос меньше, так как люди все реже хранят в морозилках большие запасы. Если вы любите создавать у себя в холодильниках кладовые, то Вам лучше покупать отдельные морозильники.

При выборе объема холодильной камеры трудно дать конкретных рекомендаций – все зависит только от Ваших потребностей. Одно из главных требований, предъявляемых при выборе холодильника, – чтобы он мог вместить все продукты, которые Вам нужны.

В описаниях моделей указываются как габаритные размеры холодильника, так и полезный объем всего холодильника, и полезные объемы морозильной и холодильной камер. Это – объем холодильника без вычета полок и т.п. объектов внутреннего оборудования и т.п.

Помимо соотношения объемов морозильной и холодильной камер, нужно обратить внимание на расположение морозильной камеры. Хотелось бы заметить, что нижнее расположение морозильной камеры удобнее верхнего, поскольку морозилкой мы пользуемся значительно реже, чем холодильной камерой.

Размораживание

Работа системы охлаждения предполагает возможность образования в холодильнике снежного налета или инея. Чтобы избавиться от этой проблемы, производители применяют различные системы размораживания холодильника:

— для морозильной камеры – ручное размораживание или система No Frost;

— для холодильной камеры – автоматическое размораживание (капельное или же система No Frost). Холодильников с ручным (не автоматическим) размораживанием холодильной камеры сейчас почти не встречается.

Капельная система размораживания проста и эффективна. На задней стенке холодильной камеры расположен испаритель (охлаждающий элемент камеры), внизу испарителя находится слив. В холодильной камере во время работы компрессора на задней стенке холодильника образуются льдинки. Через определенные промежутки времени компрессор останавливается, льдинки начинают таять, капельки стекают вниз, в слив, оттуда в специальную ванночку, расположенную на компрессоре, и испаряются. Этот процесс осуществляется постепенно, и совершенно незаметно для Вас.

Ручное размораживание морозильной камеры говорит само за себя. Это означает, что примерно раз в год Вам нужно будет отключать морозильную камеру и размораживать ее, освобождая от намерзаний и наледи, если таковые образовались. Оттаявшую воду потом нужно будет собрать и вылить, а камеру помыть и протереть.

Система No Frost («Без инея») обеспечивает размораживание морозильной камеры, либо морозильной и холодильной, в зависимости от модели. У холодильников с системой No Frost испаритель размещается за задней стенкой или сверху морозильной камеры. Специальный вентилятор обеспечивает циркуляцию холодного воздуха внутри камеры. Таким образом, инея внутри камеры не появляется, – он образуется только на испарителе, скрытом от нас. Через каждые несколько часов вентилятор останавливается, и включается нагреватель. Оттаявшая вода удаляется по желобкам в специальный поддон, и испаряется. Достоинства No Frost – действительно удобная система, иней не образуется в морозильной камере и на продуктах, холодильник не требует особого ухода. Заметим однако, что у некоторых современных холодильников без No Frost применяется настолько совершенная теплоизоляция морозильной камеры (и другие технологии), что реально подобные холодильники приходится размораживать не чаще раза в год. А поскольку производители и так рекомендуют раз в год мыть холодильник, можно сказать, что хорошие холодильники с ручным размораживанием морозильной камеры в удобстве обращения не уступают холодильникам с No Frost.

Компрессоры

Вопрос о количестве компрессоров непременно возникает, ведь их количество играет важную роль.

Два компрессора – это две независимые холодильные системы, одна из которых обеспечивает работу холодильной камеры, другая – морозильной. Соответственно, и нагрузка распределена на две системы. С технической точки зрения, две системы охлаждения – более правильное решение для холодильника. К примеру, вы открывали дверцу холодильной камеры, температура там повысилась, термостат реагирует соответственно: чтобы понизить температуру, включается компрессор. Если это – однокомпрессорный холодильник, компрессор будет работать одновременно и на холодильную, и на морозильную камеру, – но ведь понизить температуру нужно было только в холодильной! Следовательно, усилия, затраченные на морозилку, пропадают впустую. У двухкомпрессорной модели в этом случае активизируется только компрессор холодильной камеры.

Можно отметить следующие основные преимущества двухкомпрессорных холодильников:
• Теоретически, более высокий ресурс работы – так как каждый компрессор включается только для своей камеры, когда это необходимо.
• Производительность по холоду у двухкомпрессорных моделей, как правило, выше.
• Управление удобнее, так как можно независимо регулировать температуру в камерах, и отдельно отключать холодильную и морозильную камеры.

Класс энергопотребления

При выборе холодильника необходимо обращать особое внимание на его энергоэкономичность. Ведь из всех домашних электроприборов самый большой расход энергии приходится именно на холодильник, и нужно стараться выбрать модель как можно более экономичную по энергопотреблению.

Класс энергопотребления холодильника выставляется в диапазоне от А до G, где классу А соответствуют самые лучшие показатели по экономичности энергопотребления, а классу G, соответственно, худшие.

Определяется номинальное значение расхода электроэнергии для данного холодильника в соответствии с нормативами энергопотребления данной категории. Номинальное значение, т.е., сколько холодильник теоретически должен потреблять энергии, принимается за 100%. Затем определяется, сколько холодильник действительно потребляет электроэнергии.

• A — менее 55%
• B — 75%
• C — 75-90%
• D — 90-100%
• E — 100-110%
• F — 110-125%
• G — более 125%

Понятие «класс Super А» (А+, А++), для холодильников, чьи показатели по расходу электроэнергии значительно ниже обычного класса А.

Таким образом, расход электроэнергии на практике может быть более чем вполовину меньше теоретического, номинального значения. Это обеспечивается компрессорами высокого класса, высококачественной изоляцией и т.д.

У каждого холодильника имеется наклейка энергоэкономичности, на которой указывается наименование модели, класс энергопотребления, теоретический расход энергии в год, полезные объемы морозильной и холодильной камер, возможности морозильной камеры и, по желанию производителя, – уровень шума. Аналогичные данные приводятся у нас на сайте в описании моделей холодильников.

Климатический класс

У каждого холодильника производителем определяются условия эксплуатации, в частности, температура окружающей среды, при которой данный холодильник должен работать и будет работать нормально. Эти параметры определяют климатический класс холодильника, названный так по аналогии с климатическими поясами. Существуют следующие климатические классы:

• N — нормальный: температура окружающей среды от +16 до +32 градусов
• SN — субнормальный: от +10 до +32 градусов
• ST — субтропический: от +18 до +38
• T — тропический: от +18 до +43

У нас на рынке традиционно представлено больше холодильников с климатическими классами N и SN. Однако, поскольку летняя температура у нас может быть выше 32 градусов, производители стали выпускать «мультиклассовые» холодильники, к примеру, N-ST или SN-ST. Таким образом, устанавливаются более широкие температурные рамки.

При выборе холодильника мы рекомендуем вам обращать внимание на климатический класс: старайтесь, чтобы он соответствовал вашим условиям эксплуатации. Климатический класс указывается на технической наклейке (обычно расположенной внутри холодильной камеры), там же приводится наименование хладагента, серийный номер (в большинстве случаев) и некоторые другие данные.

Холодильная камера

Полки в холодильной камере могут быть выполнены из пластика, металла или стекла. Последний вариант предпочтительнее – полки из закаленного стекла очень прочные, их легко мыть, поверхность полки ровная (соответственно, все будет стоять ровно), и стекло не мешает обозрению. К тому же стеклянные полки смотрятся более элегантно, и могут обладать не меньшей грузоустойчивостью, чем металлические (многие стеклянные полки рассчитаны на нагрузку до 40 кг).

Фиксаторы полок против выдвижения обеспечивают весьма удобное преимущество – полку нельзя выдвинуть случайно (к примеру, если снимаешь что-то тяжелое с незафиксированной верхней полки, она может «поехать», доставляя вам немало неудобств). В то же время, если вам понадобится специально вынуть полку, фиксаторы легко снимаются.

Наличие большого числа делений для перестановки полок по высоте предоставит вам немалые удобства, так как вы легко сможете регулировать высоту и расстояние между полками, в соответствии с вашими пожеланиями.

Сгибаемые полки также являются большим плюсом – если вам нужно поставить в холодильник что-то очень высокое, достаточно просто согнуть полку, сложив ее вдвое. Отпадает необходимость переставлять туда-сюда полки.

Освещение в холодильнике может обеспечиваться одной или двумя обычными лампочками, или же галогеновой лампой. Лампы должны быть достаточно яркими, располагаться как можно ближе к переднему краю, и светить внутрь. Освещение, расположенное около задней стенки, менее желательно, так как оно, по сути, хорошо освещает только заднюю стенку.

Кронштейн для бутылок поможет вам сэкономить внутренне пространство и удобно разместить бутылки.

Обратите внимание на внутреннее оформление дверцы холодильного отделения: там должны быть все необходимые вам полочки, держатели, контейнеры, подставки для яиц и т.п.

У некоторых холодильников дверь холодильного отделения может быть оснащена дополнительными устройствами:
• Домашний бар – представляет собой врезанное в дверь холодильного отделения окошко с собственной дверцей-стойкой, открывая которую, вы можете брать различные напитки из холодильника.
• Подача холодной воды – в холодильнике имеется резервуар для жидкости (воды, сока и т.д.) или же подключена подача очищенной водопроводной воды, а с внешней стороны двери холодильного отделения имеется углубление с дозатором, через который можно наливать жидкость.
• Ледогенератор – устройство для получения льда (обычно имеется два режима – лед в кубиках или колотый). В большинстве случаев холодильники с ледогенераторами необходимо подключать к системе водоснабжения (к холодной воде).

У многих холодильников есть такая возможность, как перевешивание дверей на другую сторону. В случаях проблем с размещением, это может стать единственной возможностью нормально пользоваться холодильником. Необходимо это предвидеть, и при необходимости выбирать модель с возможностью перевешивания дверей.

Холодильник удобнее в перемещении, если у него имеются сзади специальные колесики. Холодильник стоит на ножках, но если его нужно переместить, достаточно немного наклонить назад и вести на колесиках, а не нести.

Следует обратить внимание также на эластичные резиновые уплотнители на дверях, на плавность и плотность закрытия дверцы холодильника и т.д.

Управление

Механическое управление более распространено, это простой и вполне эффективный способ: управление обычным термостатом. Такой вариант управления не предусматривает точной установки температуры: вы просто выбираете (чаще всего – поворотным переключателем) один из уровней, например, 1, 2, 3, 4 или 5. Нет строгого соответствия каждого уровня определенному градусу температуры.

Электронное управление позволяет установить точную температуру (в градусах), которую вы хотите поддерживать в холодильной и морозильной камере.

Функции и возможности холодильников

При выборе холодильника следует иметь в виду, какие режимы и возможности вам могут понадобиться в процессе эксплуатации, и для чего они используются.

Режим суперохлаждения в холодильной камере выполняет примерно ту же функцию, что и режим суперзамораживания – в морозильной: позволяет значительно понизить температуру (до +2 градусов), чтобы «справиться» с охлаждением вновь помещенных в холодильник продуктов. Ведь только что принесенные в дом продукты могут иметь достаточно высокую температуру (особенно если на улице жарко), а при помещении большого количества таких продуктов в холодильник температура внутри холодильной камеры слишком повышается, что может отрицательно сказаться на уже имеющихся в холодильнике продуктах. Режим суперохлаждения позволяет быстро охладить новые продукты до нужной температуры, и обезопасить уже имеющиеся в холодильнике продукты.

Очень полезными для контроля нормальной работы холодильника являются разнообразные сигнализации – звуковые и световые. Среди них хотелось бы отметить аварийную сигнализацию на повышение температуры в морозильной камере: если температура поднимется выше -13 – -11 градусов, сработает сигнализация – световая или звуковая (как правило, у холодильников есть кнопка отключения звукового сигнала).

Кроме этого, у холодильников бывает звуковой/световой сигнал незакрытой двери морозильной и холодильной камер. К примеру, у некоторых холодильников с электронным управлением звуковой/световой сигнал подается, если дверь холодильной камеры остается незакрытой более 5 минут, а дверь морозильной камеры – более 1 минуты. У некоторых холодильников бывает даже световой или звуковой сигнал при отключении питания (если кто-то случайно выдернет шнур электропитания холодильника из розетки).

Значительное удобство для пользователей создает наличие индикации температуры внутри холодильника. В некоторых моделях бывает светодиодная индикация, в других может быть индикация на цифровом дисплее, или даже на двух.

Хранение при отключении питания – одна из самых важных характеристик холодильников. Время хранения продуктов в холодильнике при отключенном питании означает срок, в течении которого в холодильнике остается достаточно низкая температура, приемлемая для хранения продуктов. Определяется этот срок для каждого холодильника следующим образом: при температуре окружающей среды 25 градусов морозильная камера заполняется до отказа тестовыми пакетами, имитирующими продукты, и отключается электропитание. Затем фиксируется, за какой срок температура в морозильной камере поднимется от обычных -18 градусов до критических -9 градусов. Это время и считается временем хранения продуктов при отключении питания в данном холодильнике. Мы бы рекомендовали вам на всякий случай выбирать холодильник с достаточно большим сроком хранения, но, в принципе, вы можете ориентироваться на ваши собственные условия стабильности энергоснабжения.

Если Ваш холодильник вышел из строя — Важно все профилактические и ремонтные работы доверить специалистам сервисного центра — Профилактика и ремонт холодильников в Харькове.

Основа для пиццы (тонкое хрустящее тесто) пошаговый рецепт с фото

Довольно долго я пыталась добиться идеального теста для пиццы, чтобы оно получалось тонкое и хрустящее, как в настоящей итальянской пиццерии. И вот, наконец-то, как мне кажется, я нашла нужный рецепт. Тесто делается довольно просто, не стоит пугаться наличия в ингредиентах дрожжей, т.к. это безопарное дрожжевое тесто, и здесь довольно сложно сделать что-то неправильно, все ингредиенты просто смешиваются.

Как и во всех рецептах итальянской кухни, залог успеха идеальной основы для пиццы — качественные ингредиенты. Берите чистую питьевую воду, не нужно использовать хлорированную воду из-под крана, берите качественную муку высшего сорта, и, конечно, я бы не стала заменять оливковое масло на подсолнечное. Но, как всегда, окончательное решение принимать вам, я лишь советую, как сделать лучше, по моему мнению.

Из указанного количества ингредиентов получается 3 основы для пиццы, каждая диаметром примерно 30-32 см, просто именно такой максимальный размер помещается на мой противень. Если вам нужна только одна основа, делите все ингредиенты на 3, если две — вспоминаем школьные уроки математики. Тесто для пиццы можно хранить в морозилке, но свежее оно гораздо вкуснее.

Ингредиенты

• вода 250 мл

• мука 500 г

• дрожжи живые 25 г (или 7 г сухих)

Уведомление

: конденсат появляется на холодильниках со стеклянной дверью

В холодильниках Thermoline со стеклянными дверцами в условиях высокой влажности может образовываться конденсат на дверцах. Есть способы уменьшить эту проблему и защитить ваше оборудование от накопления влаги.

Как уменьшить образование конденсата на стеклянных дверных модулях

Конденсация сводится к теплому воздуху, а не к холодному, и к точке росы, при которой воздух слишком насыщен, чтобы удерживать больше воды.

Когда более теплые и влажные условия встречаются с более прохладной поверхностью — например, внутри стеклянных дверей для торговых холодильников — избыточный водяной пар превращается в жидкость, которая образует конденсат, а при высокой влажности на внешней стороне стеклянных дверей может образовываться конденсат.

Примером этого является холодный напиток в более теплой комнате, стакан или банка намного холоднее, чем комнатные условия, поэтому на стекле / банке образуется влага.

Обычно, когда в комнате слишком влажно, наблюдается более высокий уровень конденсации.Эта избыточная влажность не только закрывает обзор ваших стеклянных дисплеев, но также может привести к другим проблемам в вашем учреждении, таким как отслоение краски, гниение дерева и плесень.

Хотя протирание стекла — это временное решение, оно не устраняет источник проблемы.

Профилактические мероприятия

Первый шаг к уменьшению конденсации на коммерческих холодильных установках — это, если возможно, уравновешивание температуры и влажности в вашем здании или лаборатории.Регулируя температуру в помещении, чтобы она была немного прохладнее, вы уменьшаете точку росы по мере того, как воздух становится холоднее и суше. Другой вариант — установка осушителя для контроля влажности воздуха. При меньшем количестве циркулирующей воды, вызывающей чрезмерное насыщение, вероятность образования конденсата снижается.

Иногда проблема заключается в самом устройстве. Поврежденные дверные прокладки могут пропускать слишком много теплого воздуха в ваш холодильник. Если вы испытываете чрезмерное накопление конденсата внутри холодильника, не открывая дверцы, это может быть возможной причиной.Техник может осмотреть вашу систему на наличие скомпрометированных участков.

Также поможет своевременное обслуживание коммерческого холодильного оборудования. Чем лучше работает ваше оборудование, тем меньше у вас проблем с поддержанием стабильной температуры. Помимо обслуживания оборудования, проверьте остальную часть вашего здания на предмет возможного попадания воды, например, вокруг дверей и окон. Избыточная влажность или протечки могут усугубить проблему влажности.

Примеры температуры, влажности и вероятности образования конденсата.В этом примере внешняя поверхность нашего холодильника со стеклянной дверью имеет температуру поверхности 12 ° C, что является средней температурой для стеклянной двери с тройным остеклением.

Как видите, если у вас нет контроля над влажностью, единственный способ снизить точку росы — это снизить температуру в помещении.

Оптимальные условия — 20-25 ° C и влажность 35-50% соответственно.

Ресурсы

Калькулятор точки росы:

http://www.dpcalc.org/

Мой холодильник протекала внутри

РАСКРЫТИЕ ИНФОРМАЦИИ: Этот пост может содержать партнерские ссылки, то есть, когда вы нажимаете на ссылки и совершаете покупку, мы получаем комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас

В вашем холодильнике течет вода изнутри или, может быть, снаружи, и вы не уверены?

Вы открываете дверь и обнаруживаете воду на полу или воду из морозильной камеры, которая стекает вниз.

Какое решение? Что еще более важно, что вызывает утечку?

Если вы не знаете, с чего начать, сделайте шаг назад.

Получите помощь в Интернете
Наши технические специалисты всегда на связи и готовы помочь вам
«Как починить сломанное устройство»

Пока не открывайте холодильник с морозильной камерой.

Существует несколько причин, по которым ваш холодильник может протекать, поэтому вам нужно исключить некоторые вещи, прежде чем выбрать правильный подход к устранению утечки.

Утечка воды из холодильника или морозильной камеры на полу

Существует множество причин, по которым вода в холодильнике может протекать на пол, о которых вы можете не сразу вспомнить, открывая холодильник в лужу с водой.

Вы не одиноки! Некоторые из распространенных причин, по которым ваш холодильник может протекать, включают

1. Сливной поддон переполнен или, может быть, поддон треснул
2. Возможно, ваш холодильник не выровнен (да, такая простая вещь может вызвать утечку)
3. Сливное отверстие (дюйм в большинстве случаев)
4. Вода Линии подачи или Впускной клапан для воды треснул

И это даже не все причины утечки воды в вашем холодильнике.

Самый очевидный и первый шаг, который вам нужно сделать, — это убедиться, что холодильник установлен ровно.

Если холодильник стоит неровно, снимите переднюю решетку под ним и отрегулируйте ножки или ролики. Если это решит проблему — отлично!

Если нет, существуют другие решения этих распространенных проблем.

Если слив оттаивания заблокирован , ваш холодильник будет собирать воду в морозильной камере.

Простая прочистка слива должна помочь решить проблему.

Если там есть мусор, даже мельчайшие частицы или даже замороженные кусочки льда, это приведет к засорению дренажной линии, и вода вместо того, чтобы стечь в дренажный поддон, будет перетекать в морозильную камеру .

Чтобы удалить препятствия или засорения, вы можете снять сливную пробку в передней части сливного отверстия оттайки и пропустить через нее немного теплой воды.

Это позволит прочистить слив и удалит любые отложения, грязь или заблокированные предметы, которые вызывают застревание.

Но, вероятно, лучший способ разморозить и очистить дренажную линию — это использовать ПАРОВОЙ (проверьте этот). Вы можете очистить дренажную линию буквально за 15 мин.

Если водопроводы не текут свободно, это также может привести к утечке воды из холодильника на пол, с которой вы сталкиваетесь дома.

Если в шланге есть утечка, очевидно, проблема в этом.

В этих случаях вы можете вызвать специалиста по ремонту для устранения утечки и замены водяных линий.

Последняя быстрая проверка, не течет ли вода из холодильника в вашем доме, — это проверить поддон.

Да, он может переполниться водой, особенно если он перегружен, и это может привести к утечке.

В большинстве случаев в поддоне для сбора капель остается небольшое количество воды.

Время от времени опорожняйте его. Особенно в теплое время года проверяйте его почаще, чтобы убедиться, что ваш холодильник не слишком загружен.

Холодильник Утечка воды из морозильной камеры

Если в морозильной камере происходит утечка воды из холодильника, проверьте верхнюю часть (или нижнюю, в зависимости от того, где находится морозильная камера), чтобы определить причину утечки.

Морозильник имеет два источника воды, которые

• Конденсация при размораживании
• Водопровод ледогенератора

Итак, если есть утечка из морозильной камеры, вы знаете, что это одна из этих двух областей, которые вызывают ее утечку.

Первый шаг, который нужно попробовать, — это открыть дверцу и осмотреть ледогенератор в морозильной камере. Переместите лоток и запустите цикл, чтобы убедиться, что он производит лед должным образом.

Если ледогенератор не работает, заклинивает или требует ремонта по другим причинам, возможно, вам придется его заменить.

Если кажется, что ледогенератор работает должным образом, возможно, вам придется попробовать альтернативное решение.

Если и холодильник, и морозильник охлаждают нормально, то сливная линия , вероятно, закупорена, , вероятно, вызывает утечку воды из морозильной камеры, которая стекает в холодильник на пол.

В этом случае, скорее всего, нет проблем с линией размораживания или таймером, поэтому вы также можете исключить это. Чтобы решить эту проблему, вам понадобится

• Снимите панель, закрывающую дренажные линии
• Удалите лед или частицы пищи, которые засоряют ее
• Вылейте горячую воду в слив и дренажную линию или воспользуйтесь ПАРОМ
• Это должно расплавить засоры и устранить утечки, которые поступает из морозильной камеры

Обычно это помогает решить проблему.Однако, если вы заметите, что сливная линия снова замерзает в течение следующих 24–48 часов, вы можете снова выбрать альтернативу, чтобы решить эту проблему.

В этом случае вам нужно отключить холодильник и морозильную камеру вместе, чтобы разморозить их. Это будет

• Растопите весь забитый лед
• Освободите дренажные линии, чтобы удалить мусор или грязь
• Удалите любые наросты перед конденсатором или другими частями, которые перегружены в морозильной камере

После полного растопления вы можете оставьте дверцы открытыми на период до 24 часов после того, как растопите и очистите холодильник и морозильную камеру.

Это поможет предотвратить образование плесени или резкий запах испорченной пищи.

Если у вас есть холодильник производства Whirlpool, Maytag, Kenmore, Kitchenaid — вам, вероятно, понадобится этот НАБОР СЛИВНОЙ ТРУБКИ для решения вашей проблемы. Не оставляйте резиновую втулку дренажной линии !!! Замените его с помощью этого нового НАБОРА СЛИВНОЙ ТРУБКИ

Утечка воды в холодильнике Frigidaire

Конечно, каждая модель морозильной камеры / холодильника Frigidaire будет иметь свой собственный набор проблем, из-за которых в морозильной камере или холодильнике может протекать вода.

Тем не менее, с этой маркой есть некоторые общие проблемы, которые, как правило, возникают у владельцев, вызывая утечку.

Некоторые из распространенных причин утечки воды из холодильника внутри вашего Frigidaire могут включать

1. Забитый или замерзший слив оттаивания
2. Треснувшая / поврежденная головка водяного фильтра
3. Трещины или повреждение корпуса водяного фильтра
4. Повреждение впускного клапана воды (который не позволяет подавать воду туда, где она должна быть)
5. Утечки в узле резервуара для воды
6. Неправильный фильтр для воды (неправильный размер)
7. Сливные поддоны переполняются (это обычное явление для холодильников с автоматическим размораживанием)

В зависимости от того, какая из этих проблем вызывает утечку воды в ваш холодильник, решение будет отличаться для каждого.

Первое, что вам нужно сделать, это проверить руководство по эксплуатации холодильника, так как оно сообщит вам о быстрых решениях и наилучшем подходе к решению проблемы.

Если есть повреждение, трещина или если дренаж размораживания, головка водяного фильтра, корпус или впускной клапан требуют замены, это очевидное решение проблемы.

В этих случаях вам может быть полезно вызвать специалиста по ремонту для выполнения работы.

Если они могут его отремонтировать, они сделают это быстро.И, если нет ремонта, они могут быстро и легко заменить поврежденные или сломанные детали, вызывающие утечки в вашем холодильнике.

Если это такая простая вещь, как сливной поддон, переполненный, вы можете вынуть его из-под холодильника и вылить из него.

И, если фильтр не подходящего размера, в большинстве случаев это тоже быстрое решение. Обязательно ознакомьтесь с руководством пользователя для выбора фильтра подходящего размера и замените текущий фильтр на подходящий.

Если ничего не помогает или вы просто не понимаете, что делаете, лучше перестраховаться, чем сожалеть, и вызвать специалиста по ремонту, имеющего лицензию на работу с моделями Frigidaire.

У них будет необходимое оборудование и опыт, чтобы правильно устранить утечки в вашем холодильнике и морозильной камере.

Утечка воды из холодильника Samsung

Как и в случае с Frigidaire, с холодильниками Samsung возникают некоторые общие проблемы, вызывающие их утечку.

Один из наиболее частых случаев утечки воды в холодильниках Samsung — это после замены водяного фильтра.

Если он не подходит по размеру или не подходит по размеру, это может вызвать утечку. Чтобы устранить неисправность, если это проблема, вызывающая утечку, вы можете выполнить простой тест.

Просто налейте несколько стаканов воды из дозатора холодильника. Это поможет вымыть воздух из системы, который может вызвать капание.

Очевидно, что если из фильтра продолжает капать, вероятно, он был неправильно установлен или имеет фильтр неправильного размера.

Если утечка прекратилась, нужно просто вымыть лишний воздух и влагу.

Вторая наиболее частая проблема, вызывающая утечку, когда сливная линия забита льдом. В этом случае вам, вероятно, понадобится СЛИВНЫЙ ЗАЖИМ ИСПАРИТЕЛЯ SAMSUNG в сборе

.

Третья распространенная проблема утечки в Samsung — это влажный или теплый климат, особенно в моделях с французскими дверьми.

Когда блок находится в режиме энергосбережения, внутри холодильника может скапливаться конденсат.

В случае утечки можно отключить режим энергосбережения и вместо этого оставить кондиционер в доме немного прохладнее.

Это чаще встречается в летние месяцы или в теплое время года, так как холодильник должен работать больше, чтобы хранить продукты в холодильнике.

Хотя это не исчерпывающий список проблем, которые могут вызывать утечки, это пара общих проблем, с которыми сталкиваются владельцы холодильников Samsung, и решение, как правило, довольно простое.

Независимо от того, какой у вас холодильник, нередки случаи, когда утечки происходят в тот или иной момент времени, особенно если ваш холодильник немного старше.

Итак, рассмотрим несколько из этих простых решений.

Если утечка не подлежит ремонту или не так проста, как кажется на первый взгляд, подумайте о том, чтобы нанять специалиста по ремонту, чтобы он посетил ваш дом. В некоторых случаях требуется замена старых деталей, а для очень старых моделей может потребоваться обновление.

Получите помощь в Интернете
Наши технические специалисты всегда на связи и готовы помочь вам
«Как починить сломанное устройство»

В моем холодильнике Sub Zero течет вода

Если вы заметили, что из холодильника Sub Zero течет вода, первое, что вам нужно сделать, это открыть холодильник и посмотреть на заднюю стенку, чтобы увидеть, нет ли инея, образования льда или конденсата. .Если какой-либо из них присутствует, то проблема может заключаться в сливном желобе или сливной трубке на задней стенке ящика для более свежих продуктов. Если он забит, вода может попасть на дверную прокладку, что может вызвать выпадение воды из прокладки при открытии дверцы. Это можно исправить, просто очистив засор.

Определите, откуда берется вода

Способ обработки протекающего холодильника Sub Zero будет частично зависеть от того, откуда поступала вода.

Утечка воды из верхней части холодильника

Откройте решетку в верхней части холодильника, чтобы проверить, откуда идет вода.Если в вашей модели есть двойной водяной клапан, и из него течет вода, вам необходимо закрыть главный водяной клапан.

Если в вашем холодильнике есть картридж фильтра для воды, это может быть причиной утечки. Снимите водяной фильтр с коллектора и осмотрите его, чтобы убедиться, что уплотнительные кольца находятся там, где они должны быть на выступах фильтра. В противном случае фильтр может протекать. Осмотрите картридж на предмет повреждений или трещин.

Обратите внимание, что несколько капель воды, выплескиваемых из водяного фильтра при его замене, являются нормальным явлением, но если их больше, чем несколько, вам потребуется осмотреть устройство.Не выбрасывайте картридж, так как он может понадобиться.

Если у вас течет вода из верхней части холодильника и описанные выше действия не помогли устранить проблему, пора обратиться за помощью к опытному специалисту.

Утечка воды из-под холодильника

Если из-под холодильника вытекло больше пинты воды, то проблема, скорее всего, связана с водяным клапаном на холодильнике или домашним водопроводным соединением с холодильником. Выключите подачу воды и снимите защитную пластину с холодильника.Найдите подключение к домашнему водопроводу к своему холодильнику.

Если в этом месте течет вода, вам потребуется помощь техника. Если вода протекает из клапана на холодильнике, можно просто заменить водяной клапан. Если утечка происходит из области дренажного поддона, осмотрите поддон на предмет трещин или повреждений и при необходимости замените его. Если ваш дренажный поддон в хорошем состоянии, но вода из него переливается, убедитесь, что он установлен правильно и выровнен.

Позвоните сейчас, чтобы получить обслуживание в тот же день. У нас есть специалисты, готовые помочь с ремонтом вашего холодильника как можно скорее. Позвоните 800-640-9934 сейчас, чтобы запросить обслуживание.

Как предотвратить скопление воды внутри холодильника, отремонтировав сток морозильной камеры.

Как предотвратить скопление воды внутри холодильника, установив слив в морозильной камере.

Проблема: Холодильники со змеевиками для размораживания растапливают лед, накопившийся в морозильной камере, нагревая и позволяя воде стекать в дренажную систему для размораживания.Когда вода достигает конца слива, она приближается к температуре замерзания, и слив обычно закрывается при замерзании. После еще одного цикла размораживания тает еще больше льда, и воде некуда идти, кроме как в нижнюю часть холодильника. Со временем там может скапливаться вода. Мы покажем вам секрет, как держать слив отключенным навсегда!

Вот инструменты, которые мы использовали:

• Аккумуляторная дрель Bosch 14,4 В
• Фен (фен)
• Скребок для тяжелых условий эксплуатации
• Холодильник (для временного хранения продуктов)

В хозяйственном магазине:

• Один фут одножильного медного провода 12 калибра — это долгосрочное решение.

ШАГ 1: Отодвиньте холодильник от стены и отключите его от сети. Уберите все продукты и храните их в холодильнике. Снимите среднюю стойку.

ШАГ 2: Открутите винты в лотке для морозильной камеры и снимите лоток, чтобы увидеть замороженную страну чудес под ним.

ШАГ 3: Используйте скребок, чтобы соскоблить весь лед, скопившийся под лотком.Когда все будет готово, все должно выглядеть как на картинке ниже:

ШАГ 4: Теперь пора достать фен. Используйте фен, чтобы растопить лед в задней части металлического лотка и внутри слива. Это значительно ускорит процесс отключения этого слива. Вы должны услышать, как вода льется в правильный лоток для размораживания, когда он полностью отключен от сети. Это должно занять около 20-30 минут непрерывного горячего воздуха.

ШАГ 5: Полностью зачистите провод 12AWG (американский калибр проводов), пока медь полностью не обнажится.Вырежьте из него полоску шириной 7 дюймов и согните один из концов, чтобы он выглядел как трость (см. Ниже).

ШАГ 6: Подвесьте провод оттаивания к нижней катушке и направьте оставшуюся часть медного провода в сток. Тепло змеевика будет передаваться по медному проводу в сток и постоянно поддерживать сток открытым.

Готово! Установите лоток, снова включите холодильник и наслаждайтесь жизнью!

Как сделать зеркало в тиковом обрамлении

Как сделать журнальный столик из поддона

Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus.

Почему у меня льдогенератор капает? Шесть способов расследования утечки льда

Если вы когда-нибудь наслаждались стаканом холодной воды или быстро замороженным напитком в летний день, вы знаете, насколько ценным может быть ваш ледогенератор для холодильника. Больше не нужно опорожнять и заполнять лотки для льда. Больше никаких горячих напитков, когда действительно хочется чего-нибудь холодного. Но с большим охлаждением приходит большая ответственность. Ледогенераторы известны тем, что так или иначе ломаются. Иногда они забиваются, иногда перестают образовывать лед и, что еще хуже, иногда начинают протекать по всей морозильной камере и полу.

Сегодня мы здесь, чтобы выяснить, почему течет ваш льдогенератор, как определить причину, а также дать несколько практических советов по устранению каждой потенциальной причины утечки. Вот шесть основных способов проверить ваш льдогенератор, чтобы определить, почему он может протекать.

Проверьте водяные линии и затяните соединения

Вода для льда и холодная вода в вашем холодильнике должны откуда-то поступать. В основном, это тонкая труба или трубка, подключенная к источнику холодной воды в вашем доме.На большинстве кухонь эта линия проходит от под раковиной до точки входа за задней стенкой холодильника. Если какая-либо часть этого водопровода повреждена или ослаблена, это может привести к протечке, которую вы испытываете.

По мере того, как вы прослеживаете линию до ее источника под раковиной, обращайте особое внимание на любые повреждения в трубке или признаки накопления внутри, которые могут вызывать проблемы. В каждой точке подключения водопровода затяните соединение. При необходимости используйте седловой разделительный клапан, чтобы полностью перекрыть подачу воды в холодильник во время работы.

Разбить ледяной затор

После проверки и повторного отверждения водяных трубопроводов ваша следующая проблема — ледяные заторы. Любая морозильная камера может накапливать лед, а льдогенераторы подвергаются еще большему риску из-за больших кусков льда, которые они производят. Проблема в том, что лед в желобе, готовый к отправке, может немного растаять и снова замерзнуть в одну твердую форму, которая больше не имеет кубической формы. Когда это происходит, новый лед не может попасть в желоб, и таяние — единственное решение без посторонней помощи.Это таяние может проявляться как протечка, которая, как вы считали, исходит из льдогенератора.

Если засоренный лед в желобе или лотках вызывает проблемы, разбейте его. Лед в желобе дверцы холодильника часто можно разбить ручкой деревянной ложки, чтобы приложить необходимое усилие и дотянуться, не повредив руки о очень холодный или острый лед. Разбивайте лед твердо, но при этом будьте осторожны, чтобы не повредить холодильник. Положите полотенце и облейте ледяной джем теплой водой — еще один способ аккуратно его разбить.

Совместите клапан заполнения кубика льда и чашку

Внутри льдогенератора есть поддоны для льда, которые холодильник обрабатывает сам. Есть небольшой кран, который заполняет чашу для наполнения кубиков льда, которая замораживает лед на кубики. Однако, если что-то пойдет не так с этой маленькой системой распределения воды, это может легко вызвать утечку прямо из льдогенератора. Заливной клапан должен быть выровнен с заправочной чашей, чтобы вода собиралась и замораживалась кубиками. ЕСЛИ они не выровнены, заправочный клапан будет заливать незамерзшую воду непосредственно в отсек льдогенератора, вызывая утечки, прежде чем она успеет замерзнуть.

Загляните внутрь корпуса льдогенератора, чтобы определить сценарий заправочного клапана и заправочной чашки. Если кажется, что они не выровнены, осторожно подтолкните или закрепите их на месте, чтобы клапан никогда не переполнялся, если снова пропустил заправочную чашку.

Очистите отводы конденсата

Слив конденсата предназначен для слива лишней воды или талого льда из морозильной камеры для поддержания чистоты. Время от времени холодильник запускает цикл размораживания, который на самом деле предназначен для того, чтобы растопить любой накопившийся лед, образовавшийся при замораживании, и поддержать порядок в морозильной камере.Однако, если конденсат сливается со льдом, он не сможет слить воду из холодильника, и в результате может произойти утечка.

Найдите слив для конденсата в своей модели холодильника и проверьте область над ним и вокруг него. Если над сливом образовался тонкий слой льда, то в этом проблема. Вы также можете обнаружить, что ожог морозильной камеры или даже упавшие и повторно замороженные кубики льда являются источником закупорки дренажа и утечек, которые произошли, когда вода не могла стекать.

Выровняйте холодильник и льдогенератор

Еще одно интересное решение проблемы постоянно протекающего холодильника или льдогенератора — взять под рукой уровень.Пузырьковый или лазерный уровень могут быть эффективными инструментами в этом деле. Теоретически в холодильниках происходит утечка, когда конденсат от размораживания накапливается и не может найти слив. И льдогенераторы протекают, когда компоненты не выровнены.

Оба эти факта объединяются, чтобы предположить, что неровный холодильник или неправильно установленный ледогенератор вполне могут быть источником ваших проблем с утечкой. Когда будете готовы, снимите уровень на дне холодильника. Если он неровный, сделайте все возможное, от вытягивания ножек до опоры холодильника на старые книги, чтобы убедиться, что ваш холодильник ровно.

Затем убедитесь, что льдогенератор выровнен. Используйте пузырьковый или лазерный уровень, чтобы определить, был ли льдогенератор установлен неровно или несимметричная форма является частью конструкции. В любом случае, пол в камере для льда должен быть ровным, чтобы вода стекала туда, где она должна быть, а не на всю кухню.

Проверьте свой фильтр и дозатор для воды

Наконец, обратите внимание на фильтр для воды и диспенсер для воды в холодильнике.Этот фильтр следует менять каждые несколько месяцев (хотя мало кто его когда-либо меняет), и весь аппарат для холодной воды в холодильнике может быть источником ваших утечек. Проверьте надежность и герметичность соединений линии холодной воды, затем проследите ее до фильтра для воды. Если из корпуса капает вода, это ненормально, и на это следует обратить внимание. Если под фильтром скапливается вода, значит, где-то в этом конкретном устройстве есть трещина, которую нужно отремонтировать.

—Когда вы замечаете, что ваш холодильник или льдогенератор протекает, ваша первоочередная задача — минимизировать риск возникновения плесени и уберечь свою семью от вреда.Всегда отключайте холодильник от сети, прежде чем пытаться что-либо сделать своими руками, и подумайте о том, чтобы выключить воду в седловом шарнире. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить дополнительную информацию о ремонте холодильника или профессиональную оценку утечки вашего холодильника или льдогенератора!

Почему пластиковые бутылки с водой лопаются, если их надолго оставить в морозильной камере? — Портфолио Чубы Ойолу

Простой ответ…
Потому что вода начинает расширяться, когда вы охлаждаете ее до определенного диапазона температур.Если вы хотите узнать, почему этот странный факт является правдой, продолжайте читать.

Более подробный ответ…
В ранние годы мы все в тот или иной момент узнали, что тепло заставляет вещи расширяться, а охлаждение обычно заставляет их сжиматься или сжиматься. По мере того, как мы все росли, большая часть нашего практического опыта подтверждала и подтверждала этот, казалось бы, неопровержимый закон природы. Всякий раз, когда какая-либо часть тела опухала в результате травмы или укуса насекомого, прикладывание мешка со льдом к пораженному участку последовательно уменьшало бы опухоль… форму сокращения.Если мы когда-нибудь поместим пустую пластиковую бутылку в холодильник или морозильник, она сожмется и сморщится сама по себе… тоже форма сжатия. Мы все также были свидетелями противоположного конца этого утверждения каждый раз, когда наблюдали за испарением, происходящим из котелка с кипящим супом. Когда суп нагревается, часть его расширяется, превращаясь в газ, и, кажется, исчезает на наших глазах. Это явление теплового расширения, а также сжатия в условиях экстремального холода обычно справедливо в физическом мире.Однако, как и в случае с большинством естественных правил, из этого общего закона есть исключения. Проще говоря, не все сжимается при охлаждении. Фактически, одна из наиболее распространенных жидкостей и первичный источник жизни на нашей планете не подчиняется этому закону в определенном температурном диапазоне. Верно… вода действительно расширяется, когда ее охлаждают до определенной температуры. Это довольно странное поведение воды технически называется «аномальным расширением воды» (аномальный — это просто причудливое слово для обозначения ненормального или странного).Чтобы полностью понять этот феномен, нам нужно начать с погружения «интеллектуальных пальцев ног» в обширные лабиринты физики и химии.

На фундаментальном уровне все, что мы видим вокруг себя, состоит из одного или нескольких химических элементов, имеющих определенный фундаментальный уровень энергии. Каждая молекула воды (H ₂ O) состоит из элементов водорода (H) и кислорода (O), каждая молекула поваренной соли (NaCl) состоит из элементов натрия (Na) и хлора (Cl). , и каждая молекула стекла (SiO ₂ ) состоит из элементов кремния (Si) и кислорода (O).Между прочим, молекула — это просто наименьшая возможная единица химического вещества, обладающая всеми характеристиками этого вещества. Простая повседневная метафора, которая поможет вам понять, что такое молекула, — это представить себе прямоугольный игрушечный домик, полностью построенный из красных кирпичей лего. Предположим, что наш воображаемый дом LEGO имеет следующие размеры: 120 дюймов в длину, 40 дюймов в ширину и 80 дюймов в высоту. Предположим также, что красные кубики LEGO, которые использовались исключительно для создания этого игрушечного домика, имеют длину 3 дюйма, ширину 1 дюйм и высоту 2 дюйма.Каждый отдельный кирпичик LEGO в этом воображаемом доме аналогичен одной «молекуле» вещества, потому что это в значительной степени наименьшая фундаментальная единица нашего воображаемого игрушечного домика, которая имеет все его характеристики. Каждый кирпичик LEGO имеет тот же цвет, что и дом, такую ​​же форму, что и дом, и имеет те же пропорции размеров, что и дом. Аналогичным образом, одна молекула воды, например, обладает всеми химическими свойствами воды.

Каждая молекула воды обладает определенной фундаментальной энергией, которая может изменяться в зависимости от количества тепла или холода, приложенного к ней.Увеличение тепла, приложенного к водному объекту, увеличит кинетическую энергию содержащихся в нем молекул. Кинетическая энергия — это энергия, которой обладает вещь благодаря своему движению. Все мы видели кипящую воду на плите и можем подтвердить тот факт, что вода, кажется, движется больше, когда она кипит, по сравнению с тем, когда ее оставляют при комнатной температуре. Если вы обдумаете это, становится понятно, что кинетическая энергия воды будет увеличиваться по мере ее нагрева, потому что вода всегда становится более «оживленной», когда она нагревается, с симфонией пузырьков, образующихся и лопающихся повсюду, когда она поднимается вверх. температура.С другой стороны, охлаждение воды снижает кинетическую энергию ее молекул. Говоря простым языком, это означает, что молекулы воды в водоеме будут двигаться намного медленнее в холодных условиях по сравнению с теплыми. Вы интуитивно знаете это, если когда-либо жили в таком городе с очень холодными зимами, как Питтсбург, штат Пенсильвания. Иногда становится намного сложнее говорить, ожидая следующего автобуса на открытом воздухе в зимние месяцы, потому что холодная погода заставляет мышцы в области челюсти и вокруг нее приводиться в действие (или двигаться) намного медленнее, чем в противном случае в более теплом климате.Этот закон природы также является причиной того, что пустые пластиковые бутылки сжимаются, когда вы оставляете их в холодильнике … молекулы воздуха в бутылке теряют кинетическую энергию, что означает, что они реже и менее сильно сталкиваются со стенками бутылки, что, в свою очередь, заставляет бутылка термоусадочная. В общем, чем холоднее условия, тем меньше кинетической энергии или движения проявляют отдельные молекулы.

Поскольку движение отдельных молекул воды замедляется из-за снижения температуры, которой они подвергаются, этим молекулам воды теперь предоставляется время для образования водородных связей друг с другом.Водородная связь — это относительно слабая электростатическая связь между двумя частично заряженными объектами. Это связь, которая встречается довольно часто в природе и на самом деле представляет собой тот же тип связи, который скрепляет обе спиральные нити или вашу ДНК. Природа химических ковалентных связей, которые соединяют пару атомов водорода и атом кислорода в молекуле воды вместе, такова, что оба атома водорода имеют небольшой положительный заряд, в то время как молекула кислорода имеет небольшой отрицательный заряд, как показано на изображении ниже.Мы могли бы углубиться в электрохимию, чтобы выяснить, почему это так, но оставим это на рассмотрение будущей статьи или вашего собственного исследования.

Хотя вода является чистым нейтральным веществом, она также полярна из-за слегка отрицательных и положительных зарядов, которые имеют ее составные части. Обратите внимание на небольшой положительный заряд атома водорода и небольшой отрицательный заряд на атоме кислорода в молекуле воды выше.

Когда вода охлаждается примерно до 4 ^o ° C, ее молекулы замедляются настолько, чтобы слегка положительные и отрицательные заряды, существующие на каждой молекуле воды, начали выравниваться очень упорядоченным образом.В частности, слегка отрицательные заряды на атоме кислорода одной молекулы воды образуют водородную связь со слегка положительным зарядом на атоме водорода другой молекулы воды. Таким же образом каждый из слегка положительных зарядов на каждом из атомов водорода одной молекулы воды будет образовывать водородную связь со слегка отрицательным зарядом на атоме кислорода другой молекулы воды… и так далее. Когда вода достигает точки замерзания при 0 90 554 o 90 555 ° C, все молекулы воды располагаются друг относительно друга в гексагональной кристаллической структуре, которая очень похожа на изображение на рисунке ниже.

Кристаллическая структура воды при 0 ^o C. Обратите внимание на образование водородных связей между отдельными молекулами воды из-за электростатического притяжения между частично положительно заряженными атомами водорода и частично отрицательно заряженными атомами кислорода.

Эта упорядоченная молекулярная структура льда имеет свою цену. пространства. Молекулы воды больше не могут упаковываться так тесно из-за расстояния, налагаемого водородными связями, которые образуются, когда жидкая вода превращается в лед.В результате требуется больше места для того же начального количества воды. Вот почему пластиковая бутылка треснет, если вы полностью наполните ее водой и надолго оставите в морозильной камере. Когда вода замерзает, она расширяется, и ей требуется больше места, чем может выдержать бутылка с водой, которую вы изначально наполнили ею… поэтому она разбивает бутылку с водой. Клянусь … природа — крутая задница! Вам может быть интересно, как что-то настолько слабое, как водородные связи между молекулами, может треснуть через пластик, и такая мысль на первый взгляд разумна.Однако если посмотреть глубже, становится очевидным, что, хотя прочность одной водородной связи крайне недостаточна, чтобы прорваться через пластиковую бутылку, если мы рассмотрим совокупную прочность миллионов водородных связей, объединенных вместе, это совершенно другая история. Это все равно что ударить боксерскую грушу одним прямым джебом или каким-то образом умудриться накапливать 100 миллионов прямых ударов одним ударом и попасть в одну и ту же боксерскую грушу. Я не могу сказать вам наверняка, сломает ли груша «100 миллионов джебунчей» (потому что я не указал калибр боксерской груши, который я использую для этой аналогии, и не проводил эксперимент, чтобы однозначно подтвердить это), но вы должны понимать общая идея.«100 миллионов джебов» определенно окажут гораздо более разрушительное воздействие на боксерскую грушу, чем просто один прямой джеб.

Обратите внимание, что, хотя в обоих приведенных выше примерах имеется одинаковое количество молекул воды, для замороженной воды требуется больше места из-за пространства между атомами воды, образованного водородными связями. В случае жидкой воды молекулы могут более плотно упаковываться в одно и то же ограниченное пространство.
Другой странный вывод, который следует из этого аномального расширения воды, заключается в том, что плотность воды на самом деле изменяется, когда вы ее замораживаете.Формула плотности объекта — это его масса, деленная на его объем. Замораживая воду до состояния льда, вы эффективно увеличиваете ее объем, что на простом английском языке означает, что она занимает больше места, хотя ее масса остается примерно такой же. В результате вода является наименее плотной при замерзании или при 0 ^o ° C и наиболее плотной при температуре 4 ^° ° C. Странно… я знаю.

Поскольку мать-природа часто безжалостно эффективна, весьма вероятно, что такое странное поведение воды при более низких температурах не случайно.Фактически, аномальное расширение воды служит очень важной цели для поддержания важной морской жизни на нашей планете. Тот факт, что наши озера и реки остаются жидкими под толстым верхним слоем льда даже в таких холодных местах, как Арктика, означает, что холодноводные рыбы и морские львы не все замерзают и умирают. Вы когда-нибудь задумывались, почему вода остается жидкой под слоями льда даже в таких холодных местах, как Арктика? Что ж, это происходит из-за аномального расширения воды от нуля до четырех градусов по Цельсию.Давайте посмотрим поближе, чтобы понять это явление. Когда температура падает из-за смены сезонов или в результате обычного пребывания на одном из полюсов, где всегда холодно, верхний слой воды начинает охлаждаться. Как только температура верхнего слоя воды упадет до 4 ^o C (температура, при которой вода является наиболее плотной), он опускается на дно водоема, вытесняя другой слой воды наверх. Этот новый верхний слой также охлаждается до 4 ^o ° C и опускается на дно водоема, потому что он более плотный, чем другие слои воды… и так далее.Это продолжается до тех пор, пока температура всего водоема не упадет до 4 ^o C. В этот момент верхний слой, наконец, замерзает и остается на плаву, потому что помните, что вода на самом деле является наименее плотной при замерзании. Вот почему, даже когда верхний слой водоема замерзает, в еще жидком водоеме под ним часто находится процветающая экосистема морской дикой природы.

Аномальное расширение воды — одна из многих изящных уловок природы, предназначенных для поддержания жизни на этой планете.Интересно отметить, что вся жизнь на этой планете, как полагают, на самом деле зародилась в океанах и морях, поэтому очень хорошо, что мать-природа придумала этот трюк. Если бы она этого не сделала, очень вероятно, что я бы не печатал эту статью, а вы бы не читали ее, потому что ни мы, ни весь человеческий род, если на то пошло, никогда бы не появился на этой земле.

Без воска
Oyolu B.C. Кандидат наук.
chubaoyolu.org
Посетите наш магазин ETSY!

Вы нашли это содержание ценным? Нажмите, чтобы поделиться!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Держите воду в холодильнике — экономьте воду И электроэнергию! — Зеленый одуванчик

Кто из нас покупает газированные напитки с сахаром или другие напитки в бутылках, потому что нам нужно что-то холодное, а вода в раковине слишком теплая? Подумайте обо всех деньгах (от напитков в бутылках и абонемента в спортзал, которые вам нужно, чтобы сжечь все эти калории), которые можно было бы сэкономить, если бы мы просто держали воду в холодильнике!

Знаете ли вы, что на холодильники приходится почти шестая часть всей энергии, потребляемой в среднем американском доме? Это больше, чем у любого другого устройства! Покупка Energy Star всегда важна для сокращения энергопотребления, но есть несколько уловок, которые могут помочь вам сэкономить еще больше энергии, и одна из них — хранение воды! Поскольку вода очень хорошо удерживает свою температуру, хранение кувшина (или большего количества) воды в холодильнике поможет ему поддерживать равномерную температуру, когда у вас меньше в холодильнике, а это означает, что он будет потреблять меньше энергии и стоить вам меньше.

Еще важнее то, что наличие холодной воды для питья означает меньше потерь воды на ожидание, пока остынет кран, и меньше денег, потраченных на напитки в пластиковых бутылках, включая воду в бутылках! Как Брита любит напоминать нам в своих рекламных объявлениях: «Один кувшин Brita может эффективно заменить до 300 стандартных бутылок на 16,9 унции», которые требуют удивительного количества энергии для производства, доставки и хранения.