Пароварка или мультиварка что выбрать: отличие, отзывы какую выбрать, мультипароварка как пользоваться

Пароварка или мультиварка что выбрать: отличие, отзывы какую выбрать, мультипароварка как пользоваться

отличие, отзывы какую выбрать, мультипароварка как пользоваться

Производители домашних бытовых приборов постоянно расширяют ассортимент современных технических средств, значительно упрощающих работу на кухне. Уже никого не удивляют такие удобные вещи как устройство приготовления блюд на пару, без них не могут обойтись больные люди или малолетние детки. А для современных постоянно занятых хозяек индустрия бытовых домашних устройств предлагает на кухню приобрести мальтиварку, способную по новому подойти к приготовлению пищи, сделать ее здоровой и питательной за минимальный отрезок времени. А вот как выглядит и как используется мультиварка с функцией хлебопечки с замесом теста, можно увидеть тут.

Чем отличается мультиварка от пароварки

Оба эти бытовые приборы предназначаются для особого приготовления блюд, но их отличает способ приготовления пищи и набор полезных функций.

Два этих кухонных прибора отличаются способом приготовления еды:

• Одна из них, пароварка, готовить пищу исключительно с использованием пара, образующегося в специальной дополнительной нижней емкости.
• Другая же чем-то напоминает стандартную кухонную утварь, и использует в своем арсенале электрическую энергию, чтобы пища была готова к употреблению.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, что лучше для использования, хлебопечка или мультиварка.

Плюсы и минусы мультиварки

Главное, эти удобные бытовые агрегаты выпускают с разным объемом чаш, куда закладывается продукция для приготовления: для больших и маленьких семей они могут отличаться. А в ней можно не только сварить кашу на завтрак, рагу или гарнир, но приготовить бульон, полноценное первое блюдо, сделать творожную запеканку, пирог, потушить или зажарить приготовляемую продукцию.

Если же вы очень любите готовить. то вам стоит выбрать и использовать мультиварку

Согласитесь, функционал мультиварки значительно расширен по сравнению с пароваркой. К тому же, если необходимая пища, приготовленная в паровых условиях, то можно приобрести дополнительный компонент, который позволит это сделать и в мультиварке.

Если обобщить ее все возможности, то можно отметить ее способность быть обычной сковородой, духовкой, фритюрницей, и обычной кастрюли.

И если в комплектацию пароварок входит несколько емкостей, в которых готовиться пища, то у мультиварки это всего одна чаша, чаще всего тефлоновая, с противопригарными свойствами. Но готовить в ней можно практически любое блюдо, вплоть до йогуртов!

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как именно используется мультиварка скороварка Мулинекс и каков она имеет функционал.

На видео – описание мультиварки:

А вот какой фирмы лучше мультиварка для дома и по каким параметрам стоит её подобрать. поможет понять данная информация.

Плюсы и минусы пароварки

• Работать в установленный пользователем промежуток времени.
• В ней можно приготовить сразу несколько блюд одновременно: установить корзины друг над другом, и пища будет обрабатываться паром равномерно.
• Готовка происходит с использованием пара, но для этого необходимо в специальный поддон постоянно добавлять воду и следить за ее уровнем, чтобы она не выкипела. При полном испарении прибор может перегореть и быстро выйти из строя.
• Если установить режим подогрева, то прибор на малых оборотах сможет поддерживать заданную температуру и сохранять блюдо теплым.
• Некоторые приборы на своем борту имеют автоматику, могут работать по таймеру, или сами отключаться в экстренных ситуациях или по окончанию установленного времени.
• В ней удобно разморозить любую продукцию, и приступить к готовке пищи.
• Стерилизовать детскую или другую посуду, например, для консервации.
• А есть и такие современные приборы, работающие на пару, в которых добавлена функция блендера, и перед тем, как кормить малыша , она сможет измельчить любую продукцию до состояния пюре.

А вот как может выглядеть мультиварка с керамическим покрытием чаши и насколько она эффективна в использовании, указано здесь.

Но главный ее отличительный признак — в ее особенности готовить еду в особых диетических паровых условиях, что бывает просто незаменимо в определенных условиях состояния здоровья.

На видео – все за и против приобретения пароварки:

Другие характерные отличия бытовых агрегатов:

• Способ пароварения наиболее приемлем для больных людей или малышей: в продукции сохраняется больше полезных и питательных веществ. Для мультиварки применяется традиционные способы готовки пищи.
• Если обратить внимание на скорость приготовления, то пароварки делают это намного быстрее, нежели мультиварки, правда, это во многом зависит и мощности прибора.

  Если же вы любите и используете только здоровую пищу, то стоит применять именно пароварку

• Цена вопроса. Современные мультиварки стоят намного дороже, чем традиционные агрегаты на пару. Но если она снабжена дополнительной комплектацией или функционалом, то стоимость может отличаться незначительно. Но можно встретить такой универсальные устройства, которые сравнимы с мини компьютером, поэтому и цена их будет соответствовать функциональности и мощности.
• Многие аппараты могут работать с отсрочкой приготовления блюд: на панели управления задается особая программа, и ко времени завтрака еда будут уже готова.

Однако, пароварку можно всегда заменить мультиваркой, а обратный процесс уже невозможен. Да и способов приготовления блюд у мультварки намного шире.

А вот как может выглядеть чаша для мультиварки Панасоник sr tmh28 и как подобрать нужную копию, поможет понять данная информация.

Что выбрать

Если кто-то из ваших домашних серьезно заболел, и у вас нет лишнего времени отдельно для него готовить блюда, то лучше приобрести пароварку для всей семьи. К тому же все продукты в ней получаются сочными, ароматными и полезными!

А если приобрести прибор с нескольким корзинками, то можно за один сеанс приготовить сразу несколько блюд: например, гарнир, овощи или рыбу.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как правильно выбрать мультиварку, и какие особенности по выбору существуют.

Но если со временем у вас постоянные затруднения, и вы не имеет возможности много тратить его на приготовление пищи, то в этом случае мультиварка будет вам отличной помощницей! Тем более, что можно воспользоваться опцией отложенного старта, заранее заложить продукты согласно рецепту, а к вашему приходу ужин уже будет готов.

Но в устройстве всего одна чаша, и одновременно можно разве что приготовить рагу и что-то на пару, например, гарнир. То есть, такого разнообразия вариантов, как с пароваркой, у мультиварки нет.

И еще один животрепещущий вопрос: на сколько человек требуется приготовить блюда? Если в вашей семье более трех человек, то можно приобрести универсальную мультиварку. Но если больше, то ее возможностей уже будет недостаточно, потребуется разнообразие, что позволяет только устройство с работой на пару.

Хотя возможности мультиварки намного шире, но для приготовления разнообразного меню придется несколько раз закладывать продукцию, а для того просто необходимо время. И если вы домохозяйка, и его у вас достаточно, то универсальный прибор будет лучше. Тем более, что пока готовиться блюдо, можно отлучиться в магазин или заняться другой домашней работой.  А вот какие существуют самые хорошие хлебопечки по отзывам и как выбрать нужную, указано здесь.

Но если вы ухаживаете за малолетним ребенком, а ему необходима специально приготовленная пища, то нужна исключительно пароварка, хорошо бы и с блендером.

Правда, если у вас есть специальное приспособление для пароварения в мультиварке, и отдельно блендер, то можно вполне обойтись этим приборами, и готовить уже не только малышу, но и всей семье.

Но выбор, как всегда, остается за сами потребителем.

А вот что лучше мультиварка или скороварка мультиварка и какие особенности использования того или иного оборудования существуют, указано тут.

Отзывы

• Катя, 24 года: “После родов восстановилась в институте, и продолжаю учебу. Времени катастрофически не хватает, поэтому приобрела мультиварку: пока занимаюсь с ребенком, к ужину готово мясо или рыба, гарниры. А к чаю всегда могут приготовить незамысловатый пирог.”
• Вера Ивановна, 58 лет: “Мой внучек пошел в школу, теперь нужно больше времени чтобы с нм заниматься уроками, и так, как раньше я баловала домашних разнообразием меню, больше не имею возможности. На семейном совете решили купить пароварку, благо, что за один раз в ней можно приготовить сразу несколько стандартных блюд, и нисколько не жалею: она готовит, а занята в внуком: читаем с ним букварь, пишем прописи, и затем я перехожу к готовке. ” Также рекомендуем ознакомиться с профессиональной электрической фритюрницей в этом материале.

Что лучше: пароварка или мультиварка

Все хозяйки мечтают о приобретении такого аппарата, который будет готовить полезные и разнообразные блюда, делая это быстро и без лишних усилий со стороны хозяйки. Рынок бытовой техники для приготовления пищи постоянно развивается. Именно поэтому, в настоящее время хозяйкам предоставляется выбор разных кухонных помощников, оптимизирующих ежедневную кулинарную рутину на кухне.

Наиболее подходящими приборами на современной кухне по праву считаются пароварка и мультиварка. Эти два кухонных аппарата экономят много времени во время приготовления пищи и дают возможность правильно питаться всем домочадцам.

Однако, не каждая женщина имеет возможность и желание приобретать оба устройства одновременно. Когда же дело подходит к выбору между пароваркой и мультиваркой, то естественно, перед хранительницей домашнего очага возникает вопрос: какой аппарат лучше выбрать для приготовления еды? Итак, пароварка — кухонная утварь, которая представляет собой пирамиду из нескольких емкостей для приготовления еды на пару.

В самую нижнюю емкость заливается вода, а в те, что выше — кладут продукты. В процессе приготовления того или иного блюда, вода закипает и таким образом процесс приготовления происходит на пару.

Мультиварка — кухонный аппарат, который имеет вид электрической кастрюли.  Данный агрегат имеет способность печь, варить и тушить продукты, а приготовление еды на пару — это одна из ее функций. Сегодняшние модели укомплектованы электронными меню, таймером, режимами подогрева и отложенного старта.

Поэтому, выбор между тем или иным прибором зависит только от расставленных хозяйкой приоритетов.

Преимущества и недостатки

К достоинствам пароварки можно отнести:

• Удобство и высокая скорость приготовления еды на пару. Пожалуй, это единственная функция пароварки. Но с помощью этого аппарата можно, например, стерилизовать детские баночки или подогревать детское питание.
• В пароварке может готовиться несколько блюд одновременно.
• Овощи, приготовленные в данном приборе, сохраняют все свои витамины.
• Для женщин, которые сидят на диете, диетологи советуют готовить еду на пару, для наилучшего сохранения всех питательных веществ.
• Деткам до 5 лет рекомендуется употреблять блюда, приготовленные в пароварке.

Но пароварке свойственны следующие недостатки:

Особенности пароварки

1. Нужно приложить некоторые усилия, чтобы научиться готовить в агрегате данной конфигурации.
2. Появляется нежелание мыть устройство после приготовления, так как в основном все детали пароварки из пластика, который втягивает все запахи продуктов. И нужно хорошо постараться, чтобы отмыть жир, не повредив при этом податливый материал рабочих поверхностей.

Прибор подойдет тем, кто сидит на диете — лечебной или спортивной, тем, кто  привык следить за своим здоровьем, употребляя здоровую пищу, родителям, которые пекутся о качественном питании своих детей.

Мультиварке, как и пароварке, тоже свойственны плюсы и минусы. Давайте рассмотрим некоторые из них. А так же подведём небольшой итог по целесообразности приобретения данного кухонного агрегата.

К плюсам прибора относят:

• Наличие большого количества режимов приготовления еды: можно продукты запекать, тушить, готовить на пару. Отличным представителем агрегатов данного вида, являются модели фирмы Редмонд.
• Благодаря множеству режимов, можно готовить не только каши, но еще и супы, а также делать выпечку.
• Самостоятельно включает режим подогрева готовой еды.
• Функция отложенного старта позволяет начать процесс приготовления блюда в необходимое время. Например, загрузив в чашу необходимые ингредиенты перед сном, рано утром можно получить готовую кашу или запеканку.

К недостаткам устройства относят:

1. В большинстве случаев приготовление еды занимает намного больше времени, чем, например, приготовление еды на плите.
2. Во время приготовления блюда, нужно постоянно следить за процессами приготовления, поскольку продукты нужно докладывать и при этом менять режимы готовки.
3. Из-за конструкционных особенностей устройства, нет возможности одновременно готовить больше 1 блюда.
4. Если семья большая, то один единственный вид гарнира или первого, приготовленный в мультиварке, всех не накормит.
5. Материал, из которого изготовлена чаща отличается особой чувствительностью к абразивным веществам и механическим повреждениям. Неудачно вымытая чаша, с помощью жесткой губки, при следующем приготовлении еды может начать пригорать.

Мультиварка может быть полезна тем представительницам прекрасного пола, которые имеют больше времени для готовки еды и не ограничены жесткими диетическими требованиями. Также данный вид бытовой техники станет незаменимым помощником всем, кто не имеет желания часами стоять около плиты и готовить с утра до вечера.

В данном видео, пользователь расскажет вам все плюсы мультиварки. Приятного просмотра!

Какие отличия пароварки и мультиварки?

Хотя по внешнему виду пароварка и мультиварка между собой похожи — на подставке размешены контейнеры с крышкой — отличия между ними существенны.

1. Отличие первое. Способ приготовления еды.Это основное отличие между пароваркой и мультиваркой. Первая готовит продукты только на пару.  В свою очередь, мультиварка способна не только готовить еду на пару, но и запекать, готовить обычным способом или на гриле.
2. Отличие второе. Количество исполняемых функций. Пароварка может готовить еду, может ее подогреть, может размораживать продукты. Есть модели пароварок, стоимость которых немного выше, которые могут исполнять функцию блендера, то есть измельчить готовое блюдо. Эта функция полезна для приготовления детского питания. Мультиварка по функциональности имеет преимущество над пароваркой, так как она способна заменить и саму пароварку, и кастрюлю, и сковороду, и духовку. Мультиварке свойственны такие режимы, как гречневая каша, молочное, тушение, готовка на пару, выпечка, приготовление плова.
3. Отличие третье. Количество блюд, которые можно приготовить. Пароварки оснащены 1, 2, 3 лотками, которые разные по объему. Благодаря этому, можно одновременно готовить несколько блюд.Для приготовления еды мультиварка оснащена только одной чашей объемом от 2 до 4 литров. Соответственно, в мультиварке можно приготовить только одно блюдо.
4. Отличие четвертое. Быстрота приготовления еды.С уверенностью можно утверждать, что мультиварка намного дольше готовит продукты, чем пароварка. Но есть мультиварки, которые усовершенствованны и готовят продукты на пару за то же время, что и пароварка.
5. Отличие пятое. Польза приготовленных блюд. Каждая хозяйка хочет приготовить для своей семьи не только вкусное блюдо, но и максимально полезное. В этом ей поможет только пароварка. Она готовит продукты на пару, чем просто не сможет приготовить вредную еду. Все витамины, которые находятся в продуктах до готовки, остаются и после. Мультиварка же способна приготовить вредную еду.
6. Отличие шестое. Цена. Обычная мультиварка стоит в три раза дороже, чем обычная пароварка. В общем, стоимость на эти виды бытовой техники зависит от многофункциональности, быстроты приготовления и объема чаш для готовки.

Итак, если семья большая, и с разными гастрономическими вкусами, то лучше купить пароварку. Она сэкономит время на готовку блюд и одновременно можно приготовить несколько видов блюд.

Радиоприёмник с хорошим приёмом. Более детальную информацию, вы узнаете из нашего сайта, на который мы, рекомендуем вам зайти!

Отзывы о ручном отпариватели для одежды, находятся в этой статье, вместе с доступной и полезной информацией.

Узнать о ценах на компактные посудомоечные машины, можно узнать отсюда. Рекомендуем ознакомится.

Если же семья состоит из 3 человек, которые являются настоящими гурманами, но лень не позволяет им готовить, то лучше приобрести мультиварку.

Если в дом приходит много гостей, то мультиварка способна быстро выпекать манники, кексы, бисквиты. Поэтому, выбирая между двумя кухонными приборами, хозяйка должна для себя уяснить все свои потребности к данной бытовой технике.

Для поддержки здорового питания и сохранения витаминов в продуктах, лучше брать пароварку. Если семья хорошо переносит употребление жирных блюд, то лучше приобрести мультиварку.

В интернете существует много отзывов от обычных хозяек об обоих видах техники. Кто-то советует  покупать пароварку из-за ее практичности и полезности приготовленных блюд, а также экономичной стоимости. Кто-то же рекомендует мультиварку, поскольку ей свойственны многофункциональные режимы.

Делая выбор в пользу одного из приборов, надо учитывать такой принцип — включить и забыть. Конечно же, немаловажную роль занимает стоимость аппаратов.  Лучше всего руководствоваться тем, что потраченная сумма на кухонный аппарат должна освободить от приготовления еды у плиты.

Как выбрать мультиварку | Мультиварки и пароварки | Блог

Одним из самых популярных кухонных приборов и мечтой любой хозяйки является мультиварка, позволяющая быстро и просто приготовить любое блюдо. Этот чудо-агрегат обладает массой преимуществ по сравнению с плитой, таких как:

— Заметная экономия времени: все этапы готовки, которые обычно требовали личного присутствия, теперь контролируются кухонным помощником и уже не нужно ждать закипания, а затем помешивать или переворачивать;

— Многофункциональность: встроенный процессор позволяет готовить в ней разноплановые блюда по заданным программам;

— Сохранение полезных свойств продуктов: они готовятся в герметично закрытой чаше в бескислородной среде при температурных режимах, позволяющих сохранить в еде витамины и другие полезные вещества;

— Использование меньшего количества специй и приправ: у пищи сохраняется свой собственный аромат и насыщенный вкус;

— Отсутствие канцерогенов: пища готовится без жира и масла в собственном соку, который почти не выпаривается;

— Сохранения нужной температуры готового блюда: мультиварка по завершению программы сама переходит в режим подогрева;

— Автономность или отсутствие контроля при работе и при окончании процесса готовки: так как она самостоятельно отключается, оповещая об этом звуковым сигналом, также она может и самостоятельно запустить процесс готовки по таймеру, чтобы блюдо было свежеприготовленным;

— Отсутствие насыщенных запахов еды, как при готовке на плите;

— Компактность и экономия пространства: мультиварка не требует много места и одновременно может выполнить функции других зачастую довольно дорогих кухонных приборов;

— Мобильность: прибор весит всего в пару килограмм и может работать в любом месте, где есть электричество;

— Безопасность: в отличие от посуды на газовой плите или дверцы духовки корпус мультиварки не обжигает снаружи (что особенно важно для родителей).

Казалось бы, такой чудо-прибор с массой достоинств должен вытеснить кухонную плиту раз и навсегда. И действительно, некоторые хозяйки чуть ли не все блюда готовят в мультиварке и в восторге от такого полезного приобретения. Впрочем, есть и те, кто не видят в ней ничего интересного и даже сожалеют о покупке. Так кто же из них прав? Вот и попробуем разобраться во множестве существующих моделей этих чудо-кастрюлек и рассмотреть их отличия друг от друга и саму целесообразность покупки.

Виды и особенности мультиварок

По принципу воздействия на продукты мультиварки принято подразделять на несколько типов.

Стандартная мультиварка

Классическая мультиварка представляет собой электрокастрюлю с замкнутым контуром циркуляции тепла и программным управлением.

Несмотря на кажущуюся простоту, она является полноценной мини-кухней с функциями варки, жарки, запекания, тушения, томления, готовки десерта и т.д. То есть она способна заменить сразу несколько кухонных приборов, таких как кастрюля, сковорода, духовка, пароварка, рисоварка, йогуртница, хлебопечка и некоторые другие.

Стандартная мультиварка очень проста в управлении и позволяет готовить даже людям с нулевым кулинарным опытом — необходимо лишь измельчить ингредиенты из рецепта и включить программу (в продвинутых моделях можно при необходимости вручную настроить время и температуру, таймер отсрочки и автоподогрев). Все!

Даже сборник самих рецептов, как правило, идёт в комплекте с прибором, экономя тем самым потребителю время на поиски нужных рецептов в интернете.

Скороварка

В скороварке продукты готовятся под повышенным давлением, что даёт возможность поднять температуру кипения жидкостей выше ~ 100 °С. Это не только ускоряет процесс готовки, но и зачастую необычно изменяет вкус знакомых блюд, в том числе и приготовленных в этом же приборе, но без давления.

Одной из многочисленных и востребованных особенностей (эффектов) большей температуры кипения будет размягчение костей, что сильно заметно, например, в рыбе. Так, уху, приготовленную из костистой речной рыбы в скороварке под давлением можно есть, не вынимая костей — они будут мягкими как в консервах.

Так же несколько увеличивается срок хранения готовых блюд внутри скороварки. Как и в обычной мультиварке здесь также на процесс готовки тратится довольно мало сил и времени, и тоже нет опасности подгорания блюда.

Су-вид

В су-вид (с французского переводится «под вакуумом») пища готовится при пониженной температуре в запаянных пакетах, из которых предварительно откачан воздух, что исключает подгорание готового блюда и одновременно сохраняет полезные микроэлементы, витамины, натуральный вкус и аромат (чего при обычной варке достичь практически невозможно).

Так как при таком способе не разрушаются клеточные мембраны, то увеличиваются сроки хранения готового блюда и сохраняется его естественный внешний вид. Также в су-вид можно готовить несколько различных блюд одновременно, так как порции упакованы в разные пакеты, между которыми нет взаимодействия.

Кулинарная машина

Прогресс идёт вперёд и многочисленные кухонные операции после подробного изучения наконец-то формализовали и роботизировали. Результатом стало создание кулинарной машины, совмещающей в себе одновременно десятки различных кухонных приборов, приспособлений и утвари, таких как мультиварка, блендер, миксер, весы, пароварка, хлебопечка, йогуртница и ещё множество других. И чем дороже модель, тем больше приборов в ней могут быть конструктивно совмещены.

Таким образом кулинарная машина может легко выполнить вместо повара большинство его действий, причём одновременно совмещая несколько этапов приготовления и готовя сразу несколько разноплановых блюд в одной емкости. Рецепты блюд часто заранее заложены в память такой машины, а поддержка Wi-Fi даёт бесконечный список возможных блюд, который к тому же интерактивен (создавая свои рецепты, можно взаимодействовать с другими пользователями и комментировать их действия).

Характеристики мультиварок

Мощность.

Чем мощнее мультиварка, тем быстрее она способна нагревать ингредиенты при готовке. Вместе с тем, мощность должна находиться в балансе с объёмом чаши, то есть прибор с маленькой ёмкостью обычно имеет и маленькую мощность, а мощный, соответственно, большую. Для стандартных мультиварок с ТЭНом этот показатель чаще всего 200 -250 Ватт на литр, а для моделей с индукционным и/или 3D нагревом немного больше.

Управление

Как правило, все мультиварки оснащены дисплеем и панелью управления, которая позволяет выбрать необходимую программу, а в некоторых моделях установить нужную температуру и продолжительность готовки.

В приборах нижнего ценового диапазона управление зачастую осуществляется обычными кнопками, а верхнего — поворотным джойстиком (колесом) или сенсорными датчиками, которые, впрочем, не всегда корректно работают от мокрых или жирных рук.

В последнее время получили некоторое распространение мультиварки с управлением от смартфонов. Массовое практическое применение такого решения пока ограничивается лишь привычками и предубеждениями, но возможно молодое поколение со временем и оценит эту инновацию.

Программы

Большинство мультиварок работают полностью в автоматическом режиме — это означает, что каждой программе соответствует своя заранее установленная температура и время, которые невозможно изменить. Названия программ, как правило, однозначно указывают на окончательно получившееся блюдо, например, «каша», «суп», «йогурт» и т.д.

В некоторых мультиварках имеется дополнительная программа ручного управления (мастер-шеф/мультиповар/ваш выбор/свой рецепт и т.д.), которая предоставляет возможность приготовить блюда по своему собственному рецепту или корректируя существующий. Достигается это возможностью изменения времени (обычно с шагом в ~ 1 мин) и температуры (с шагом в ~1 °С).

Индукционный нагрев

В индукционных мультварках нагрев происходит бесконтактным методом за счет работы магнитного поля. Он считается наиболее эффективным, так как уменьшает время готовки, безопасным, ибо защищён от перегрева и включения с пустой чашей, и экономичным, потому что имеет очень высокий КПД преобразования электрической энергии в тепло.

3D нагрев

Для получения одинаковой степени готовности всех частей блюда, вне зависимости от их расположения в чаше, необходимо равномерно повышать температуру со всех сторон и по всему объёму. Чтобы добиться этого, дополнительные нагревательные элементы стали встраивать в стенки и крышку мультиварки. Одновременно такое конструктивное решение уменьшает время приготовления и снижает вероятность пригорания пищи. Повышенная сложность мультиварок с 3D нагревом приводит и к её повышенной стоимости и к большему расходу электроэнергии, что следует обязательно учитывать перед покупкой.

Следует иметь в виду, что в моделях нижнего ценового диапазона зачастую применяется косвенный (упрощённый, виртуальный) 3D нагрев, когда вместо полноценного нагревателя в стенке и крышке утилизируются тепловые потоки от единственного нагревателя, которые, переотражаясь, создают эффект «почти такой же» как если бы это был настоящий физический источник тепла.

Чаши мультварок

На первый взгляд это обычный аксессуар, запчасть, которая ничем не выделяется на фоне других составных частей прибора, но именно она, как правило, вызывает больше всего вопросов и привлекает повышенный интерес, особенно у тех, кто уже имеет опыт работы с мультиварками. От качества последней зависит не только срок последующей эксплуатации, но и сам процесс приготовления, а также полезность блюд.

0бъём

Объем чаши, является основополагающим параметром при выборе мультиварки. Для определения подходящего объёма при покупке следует исходить из расчёта полтора — два литра на взрослого человека.

— На семью из одного — двух человек оптимальным будет выбор небольшой мультиварка на 2,5-3 л.

— Для семьи из двух взрослых и одного — двух детей достаточно 4-5 л.

— Для многочисленной семьи или семейства, состоящего из нескольких поколений, а также частого приёма гостей и домашних заготовок подойдёт чаша на 6 и более литров.

Существует широкий выбор моделей от двух 2-х до 10-и литров, но наибольшее распространение получили, что вполне естественно, пятилитровые мультиварки.

Важно: имейте ввиду, что, как и в обычной кастрюле, рабочий объём чаши на 0,5 — 1 литр меньше, чем общий объём.

Покрытие чаш

Сама чаша чаще всего изготовлена из одного/нескольких слоев алюминия или стали, хотя бывают и глиняные, и титановые, и чугунные, и даже стеклянные для насадки-аэрогриля. На внутреннюю поверхность чаши обычно нанесено защитное антипригарное покрытие. Самые распространённые материалы таких покрытий:

— Тефлон. Требует крайне бережного отношения при эксплуатации. В противном случае он царапается и от этого быстро теряет свои антипригарные качества, но вместе с тем такие емкости относительно долговечны и отлично моются в посудомоечных машинах;

— Керамика. Экологична и безопасна, хорошо переносит высокую температуру, но вместе с тем она хрупка и её нельзя мыть в посудомоечной машине;

— Без покрытия/нержавеющая сталь. Эксплуатировать их просто и безопасно, однако следует помнить, что они крайне чувствительны к кислотной среде, что ограничивает применение части рецептов, также солить в них ингредиенты можно лишь после нагрева, в противном случае стальное дно будет повреждено (испещрено раковинами).

— Многослойное антипригарное покрытие. Прочное, износостойкое, абсолютно безопасное, легко моется, но, как правило, очень дорогое.

Титанические усилия производителей по разработке и внедрению новых инновационных видов защитных покрытий для мультиварок не прекращаются ни на миг, так что стоит ожидать постепенного расширения возможного выбора.

Совместимость чаш

Рано или поздно, приходится задумываться о дополнительной чаше для того, чтобы постоянно не переливать готовое блюдо в другую посуду и не ждать освобождения единственной подходящей ёмкости. Иногда вследствие неаккуратного обращения или низкого качества, единственная комплектная чаша приходит в негодность. Что же делать в таких случаях?

Какой-то всеобщей таблицы совместимости и аналогов, где по горизонтали бренды, а по вертикали номера чаш не существует. Чем известней производитель, тем легче найти совместимую чашу. Такие производители как Redmond, Philips, Moulinex, Panasonic, Polaris и некоторые другие предлагают большой выбор дополнительных емкостей разного состава и литража с указанием конкретной мультиварки, к которым они подходят.

Большинство производителей низкой ценовой категории из ЮВА вообще не указывают никаких данных по используемым чашам. В этом случае помочь может лишь способ замера, непосредственного сравнения и тестовой примерки в магазине. Это допустимо для жителей крупных городов с развитыми сервисами продаж и ремонта, но проблематично для малых городов и посёлков.

Даже те производители, кто выбрал в качестве основного направления деятельности выпуск запасных чаш и имеют в своей базе данные о тысячах моделей мультиварок, вынуждены всегда указывать на обязательность замеров своей комплектной «родной» чаши перед заказом у них дополнительной.

Помните, что чаши одного и того же объёма для мультиварок, работающих без давления, и мультиварок-скороварок имеют разную форму и несовместимы между собой. Причиной несовместимости может стать разный уровень расположения ручек в одинаковых по форме ёмкостях.

Кроме привычного объёма кратного литру, то есть 4 л , 5 л, 6 л и др. бывают чаши и с промежуточными или дробными объёмами, которые часто обозначают 4+ л, 5+ л. Проблему замены чаш у эксклюзивных и уникальных мультиварок может решить лишь их производитель.

Итак, если приобретается мультиварка из средней или высокой ценовой категории массовых серий, то дополнительную чашу будет подобрать очень легко, в противном случае придётся немного повозиться с линейкой.

.

Профили выбора мультиварок

Обычные мультиварки

Такой вариант выбора подойдёт и тем, кто впервые приобретает мультиварку, и тем, кто уже имеет опыт обращения подобной техникой. Наличие кулинарных навыков совершенно необязательно — в комплекте к прибору, как правило, идёт книга рецептов, где точно и подробно указано, какие ингредиенты необходимы и какая программа должна быть запущена. Всё, что нужно уметь — это перед закладкой продуктов взвешивать их (или хотя бы на глаз определять массу) и резать ножом (или пользоваться измельчителем).

Управление простейшее — в автоматическом режиме всего две кнопки, в ручном режиме — ещё настройка температуры и времени. Несмотря на такую простоту мультиварки этой группы в состоянии приготовить несколько десятков, а то и сотен наиболее популярных блюд, в том числе для детского питания.

Продвинутые аппараты

Этот вариант выбора предполагает, что пользователь имеет некоторый даже небольшой опыт обращения с мультиварками, (ведь в противном случае часть сложных функций увеличат цену прибора, но не будут использоваться должным образом). В дополнение к первому варианту с ростом стоимости появляются такие функции как ручная настройка температуры и времени, голосовые подсказки, фритюрница, электрическая сковорода, хлебопечка, йогуртница.

Максимальная функциональность

Здесь предполагается покупка не просто продвинутой и дорогой мультиварки, а целой мультикухни или кулинарной машины, которая совмещает все этапы приготовления пищи, выполняет разноплановые операции и способна обслужить большое количество людей (отличное решение для приготовления офисных обедов). 0на взвешивает, варит, готовит на пару, жарит, пассирует, тушит, вымешивает, взбивает, мелет, месит тесто, эмульгирует, кипятит, следит за температурой, режет, шинкует, измельчает, рубит, дробит, растирает, выбивает сливочное масло и пр.

Малыш в доме

Этот вариант выбора предполагает сочетание нескольких факторов: появление в семье маленького ребёнка, острая необходимость в диетической пище небольшого объёма и полное отсутствие свободного времени.

Всё! Удачных покупок!

в чем ее отличие от мультиварки?

Стремление человека получать полноценное питание связано с заботой о собственном здоровье, долголетии и благополучии. Поэтому большая часть людей выбирает пароварки, как объект, позволяющий приготовить еду наиболее щадящим образом. В блюдах, обработанных таким способом, отсутствуют канцерогены, сохраняются витамины и полезные компоненты. Многие потребители в мучительных поисках подходящих моделей собирают информацию об отличиях пароварки от мультиварки и ищут оптимальный вариант. Итак, выбираем!

Механизм действия пароварки

Прибор бытового значения, пароварка, позволяет готовить блюда за счет испарений кипящей воды. В электрических моделях специальный резервуар заполняют до указанных значений жидкостью и подключают к сети. Нагревательное устройство создает паровое облако, постепенно проникающее в установленные внизу чаши. Обволакивание продукта теплом со всех сторон обеспечивает его постепенный прогрев.

Внимание! Такой способ приготовления не предполагает использования жира и масла, что важно для людей, соблюдающих диету. Паровая пища считается самой нежной и здоровой.

Основная часть пароварок последнего поколения имеют в наборе несколько емкостей неодинаковой вместимости, что позволяет готовить в одно время несколько видов блюд.

Какие функции осуществляет пароварка?

• разогрев и размораживание;
• приготовление любых блюд, в том числе комплексного обеда;
• стерилизация бутылок;
• подогрев детского питания.

Мультиварка и пароварка: разница в деталях

Приспособление для паровой обработки продуктов позволяет реализовать одну главную функцию. Поэтому, говоря об отличиях мультиварки от пароварки, стоит выделить универсальность первого бытового прибора. Он заменяет не один вид кухонных приспособлений, однако, разные блюда можно готовить и в обоих устройствах. Присутствие всевозможных функций мультиварки подарит разнообразие вкусов, хотя отдельные модели не имеют отдельных возможностей, например, в них нельзя приготовить рис и крупы.

Паровая обработка продуктов допускается в обоих случаях. Однако устройство пароварки удобно тем, что позволяет приготовить пищу наиболее бережным способом, а это особенно ценно для людей, соблюдающих диету. Такие блюда рекомендованы маленьким детям, лицам с заболеваниями желудка и кишечника. Если в мультиварке можно сразу довести до готовности лишь одно блюдо, то пароварка такие возможности расширяет. Наличие емкостей разного объема позволяет обрабатывать несколько продуктов одновременно.

Режим работы мультиварки, в отличие от пароварки, предполагает использование значительного количества функций: тушения, выпекания, варки, жарки. Существенное различие есть и в скорости приготовления блюд: мультифункциональное современное устройство работает медленнее, пароварка компактна и проста в обслуживании, пища в ней не пригорает.

В обоих видах бытовой техники установлен таймер, который избавляет от необходимости постоянно следить за процессом готовки. Стоимость пароварок намного ниже, хотя и мультиварки с небольшим набором функций могут иметь бюджетную цену.

Предпочтительные варианты покупки

Говоря об отличиях пароварки и мультиварки, стоит отметить их положительные свойства. Независимо от разновидностей бытовых приборов, каждый из них требует использования мягкой воды, исключающей появление известкового налета.

Почему полезно купить пароварку:

• абсолютная польза приготовленных продуктов;
• диетическое питание;
• экономия времени и денег.

Варианты и цены

Важные характеристики мультиварки:

• удобство использования, высокий комфорт;
• разнообразие блюд.

Варианты и цены

Почти все разновидности рассматриваемых видов бытовой техники могут встраиваться или стоять отдельно. Модели первого типа компактны и стоят относительно дорого. Настольные варианты более объемные, их цена гораздо ниже. Поэтому, если на кухне достаточно места для их установки, можно приобрести соответствующие образцы.

Выбирая между двумя вариантами бытовой техники, важно взвесить свои материальные возможности, определить необходимость в заданном объеме функций, оценить удобство модели и сделать соответствующие выводы.

Как и какую выбрать пароварку или мультиварку, принцип работы пароварки. | Оборудование и техника | Кухня

Преимущества и недостатки (Как выбрать пароварку или мультиварку)
Следует отметить, что преимуществ у пароварки намного больше, чем недостатков. К минусам можно отнести лишь то, что блюда на пару все же теряют витамины, хотя гораздо меньше, чем при жарке на масле. Кроме того, приготовление на пару снижает ценность жиров. Косвенно можно отметить также пресность приготовленных блюд, но это уже дело вкуса.

Преимуществ же значительно больше:

• приготовление на пару – самый деликатный способ термической обработки продуктов, в данном случае блюдо сохраняет большинство полезных веществ;
• калорийность пищи не увеличивается, поскольку термическая обработка не требует добавления жиров и масла;
• не образуются канцерогены;
• паровые блюда сохраняют цвет, целостность, аромат и легче усваиваются организмом человека;
• воздействие пара на продукт способствует выведению из него токсинов и холестерина.

Принцип работы пароварки

Вполне логично, что в приборе, названном пароваркой, движущей силой процесса является пар. Это техника с многоуровневым расположением корзин для продуктов, требующих термической обработки. На дно со встроенным нагревателем наливается вода. В процессе кипения жидкость превращается в пар, который проходит сквозь корзины и обрабатывает блюда. Часть жидкости конденсируется и спадает в поддон.

У пароварки есть родственный паровой прибор – скороварка. Но если в скороварке пар нагнетается в герметичном устройстве, то в пароварке часть пара может выходить наружу. В скороварке блюдо готовится очень быстро, но продукты распариваются до пюреподобной массы. В пароварке же продукты сохраняют свою форму и консистенцию.

Корзины и поддоны
Корзин в пароварке может быть от одной до трех. Чем больше корзин, тем больше продуктов можно приготовить за один цикл работы. Вместе с тем увеличивается время приготовления блюд, так как трехуровневая пароварка имеет более внушительный рабочий объем, который необходимо заполнить паром.

Чаще всего корзины имеют одинаковую форму и позволяют устанавливать их в произвольном порядке или менять в процессе приготовления пищи. Но встречаются модели, в которых диаметр верхней корзины меньше диаметра нижней. Эта особенность позволяет компактно собирать прибор для хранения. Недостаток – такие корзины можно расположить только одним способом – меньшая над большей, что не позволяет менять их местами во время приготовления блюд.

В большинстве пароварок есть только один поддон, в который стекают соки и конденсат. Не забываем, что соки с верхних корзин стекают на нижние и пропитывают находящиеся на них продукты. Иногда это желаемый эффект, но в ряде случаев данное свойство нежелательно (например, при приготовлении разноплановых продуктов). Для изоляции корзин друг от друга существуют модели, в которых каждый уровень имеет свой поддон. Встречаются и такие, где корзины расположены не в форме пирамиды, а находятся одна возле другой – в них запахи и соки не смешиваются.

Большинство пароварок имеют прозрачные стенки для контроля над приготовлением блюд, который, кстати, возможен лишь в первые пять минут – затем стенки запотевают и процесса, происходящего внутри, не видно. Так что прозрачность парового процесса – это лишь маркетинговый миф компаний-производителей.

Тип управления

Систем управления пароваркой две – механическая и электронная.

Первая система отличается простотой и надежностью, однако на этом ее возможности ограничиваются.

Электронная система чуть более сложна, но позволяет задавать особые режимы приготовления блюд, такие как подогрев и поддержание заданной температуры или отсрочка старта. Также присутствует небольшое табло, показывающее текущую информацию о выбранном режиме приготовления блюда, времени до окончания процесса и т.д.

Индикаторы

Основной индикатор, присутствующий практически во всех пароварках – это индикатор уровня воды в приборе. Данная система может быть простой (в механических устройствах), и более сложной – с автоматическим отключением прибора и со звуковым зуммером, сигнализирующим о необходимости долить воду. Добавление воды возможно стандартным, сложным способом (выключил прибор, снял все корзины и долил воду), либо более простым – с помощью встроенной системы залива воды во время работы пароварки.

В приборах экстра-класса присутствует система, сигнализирующая об образовании чрезмерной накипи на нагревательном элементе.

Функция пароварки в другой технике
Альтернативой пароварке, как отдельному прибору, может быть функция приготовления на пару, встроенная в другие кухонные приборы.

Довольно часто встроенную пароварку содержат в себе современные духовые шкафы. Причем данная функция реализована на уровне дорогого независимого прибора. Встраивается пароварка и в дорогие микроволновые печи. Функций и возможности такой пароварки довольно обширны, и все-таки они уступают возможностям духовых шкафов.

Самая качественная пароварка встроена в мультиварке, поскольку в ней присутствуют все возможные функции приготовления на пару. И все из-за того, что пароварка и мультиварка – это родственные приборы. Вернее даже сказать, что мультиварка – это собирательная техника, включающая в себя качественные пароварку, кашеварку, скороварку и еще ряд функций. Однако если существует необходимость лишь в приготовлении на пару, без лишних функций и затрат – логичнее купить простую качественную пароварку.

Автор: Максим Куксин

Источник: Кухня і Ванная.com

Что лучше пароварка или мультиварка

data-ad-layout=»in-article»
data-ad-format=»fluid»
data-ad-client=»ca-pub-9308263728828528″
data-ad-slot=»7365183072″>

Каждая современная хозяйка мечтает о чудотехнике на своей кухне, и чем её больше и чем она современней, тем лучше хозяюшке. Появление пароварок и мультиварок на рынке технических товаров не смогло пройти мимо опытного глаза каждой современной хозяйки. Но что выбрать? Какие основные отличия между этими кухонными чудомашинами? Хоть названия у них звучат, похоже, но суть каждой остается разной. Что ж, мы поможем Вам разобраться.

Функциональные возможности очень широкие и в пароварке, и в мультиварке. Но первые обладают встроенными программами. Также пароварки поддерживают тепло, и могут «переносить» старт. Эти кухонные чудомашины могут, как размораживать продукты, и разогревать их. Некоторые производители также предусматривают функцию измельчения продуктов, что были сварены в ней, но объем паровых чаш таких устройств небольшой. Мощности гибрида «пароварка-блендер» будет хватать только на измельчение вареных продуктов, но не орехов. Турбокольцо, которым владеет пароварка, позволит хозяйке сэкономить время на приготовлении. Как правило, во всех пароварках есть функции Vitamin+ при помощи, которой в пище сохраняются все полезные витамины и микроэлементы. Но надо помнить, что все функции предполагают только обработку паром.

Мультиварка имеет намного больше функций в своем арсенале, а именно, она не только готовит пищу на пару, но и также печет, жарит, и умеет готовить на гриле. Это кухонное устройство просто может справиться с огромным количеством действий. Она способна на кухне заменить множество приспособлений: пароварку, фритюрницу, сковороду, электрическую духовку и даже рисоварку. Мультиварка – многофункциональный помощник хозяюшки.

Мультварка состоит из одной емкости, которая может быть малого объема (2 л.) и большого объема (4 л.), а пароварка обладает целым комплектом емкостей разного объема. А это свидетельствует о том, что пароварка в состоянии одновременно готовить несколько блюд.

Так что же лучше: пароварка или мультиварка?

data-ad-layout=»in-article»
data-ad-format=»fluid»
data-ad-client=»ca-pub-9308263728828528″
data-ad-slot=»7365183072″>

Здесь всё очень просто! Если у Вас большая семья, и каждый из членов семьи обладает своими собственными пристрастиями, то, конечно же, Вам, необходимо останавливать свой выбор на пароварке. С её помощью Вы сможете готовить несколько блюд одновременно, что поможет Вам сэкономить кучу времени. Если же Ваша семья – это 2-3 человека, и вы любите вкусно покушать, но ленитесь готовить, то Вам следует предпочесть мультварку. Но это не все факторы. Одним из самых важных, также является и стоимость чудотехники. Зачастую «бюджетные пароварки» раза в 2-3 дешевле мультиварок, но, к счастью. В любом случае, что бы Вы не выбрали, эти два устройства обладают аналогичным принципом работы: включил и забыл.

Что лучше пароварка или мультиварка? На самом деле это глупый вопрос, на который можно легко найти ответ. Но давайте разберемся, что именно смущает покупателей при покупке этой кухонной техники. Многие покупатели предпочитают пароварку мультиварке, потому что последняя включает в себя и функцию готовки пищи на пару и при этом обладает ещё множеством других функций. Как говориться, чего много, то не здраво. Но на самом деле, это всё не так просто. Очень не серьёзно сравнить такие разные вещи. Это точно так же, как сравнивать швейную машинку с вышивальной машинкой. То есть первая включает в себе функцию вышивания, но вторая выполняет её лучше. Точно такая же ситуация складывается с пароварками и с мультиварками. Не стоит думать, что вопрос выбора между этими кухонными предметами – это вопрос рентабельности вложения денег. Это не так. На самом деле для того, чтобы сделать правильный выбор достаточно определиться с приоритетностью всех функций. А каждый расставляет приоритеты по-своему.

Но, как по мне, также сможет помочь в выборе количество членов семьи. Чем больше семья, тем сложнее и дольше для неё готовить. Вот в таких условиях очень помогает пароварка, ведь она может одновременно готовить несколько блюд в разных емкостях. Поэтому, многим хозяйкам она очень подходит.

Основные плюсы и минусы

data-ad-layout=»in-article»
data-ad-format=»fluid»
data-ad-client=»ca-pub-9308263728828528″
data-ad-slot=»7365183072″>

Основные плюсы мультиварки. Во-первых, она обладает большим количеством режимов приготовления пищи, что позволяет в ней и жарить, и варить, и запекать. Она по типу «скатерти самобранки». Во-вторых, она располагает функцией отсрочки старта. В-третьих, мультиварка радует своих пользователей тем, что может поддерживать пищу в теплом состоянии, и самостоятельно переходить в режим подогрева сразу же после окончания готовки еды.

К основным минусам, относя то, что эта чудомашина очень долго готовит пищу, иногда быстрее бы было бы приготовить на плите. Процесс приготовления занимает минимум 40 минут. Как видите, мультиварка не предназначена для экономии времени. Во-вторых, в этом устройстве хозяйка может приготовить только одно блюдо за раз, то есть приготовить быстро комплексный полноценный обед не возможно. Как видите, отдельно придется ещё что-то готовить. В-третьих, не стоять над мультиваркой во время приготовления пищи не получится, так как постоянно нужно будет докладывать, помимо основных, и дополнительные ингредиенты для блюда.

А что касается приготовления еды на пару, то здесь всё не так просто. Сказать, что мультиварка «на отлично» справляется с этой функцией – значит, что соврать. Рассчитывать на приготовление огромного количества полезной пищи на пару, не придется, так как обычно мультиварки располагают небольшим судочком для приготовления пищи на пару. Теперь, что касается пароварки. Плюсы. Казалось бы, пароварка, создана для того, чтобы только готовить пищу на пару. Но не так оно было. При процессе готовки, можно также стерилизовать детские бутылочки либо просто подогревать детское питание. Во-вторых, так как, пароварка обладает большим количеством различных емкостей (для приготовления риса, яиц, и т.д.) – это дает возможность хозяюшке сократить время приготовления обеда, ведь его весь можно приготовить в пароварке, несколько блюд могут готовиться одновременно.

Некоторые контейнеры чудомашины можно использовать и в микроволновой печи. Очень удобно. Кроме этого, пища, приготовленная на пару, считается очень полезной, так как пароварка сохраняет все необходимые для человека витамины. Диетологи с мировыми именами рекомендуют своим пациентам пищу, приготовленную на пару для профилактики кишечника, а некоторые из них ещё считают такую пищу безопасным средством для похудания. Как видите, одна польза от такой пищи. Но естественно и педиатры рекомендуют детям до 5 лет питаться этой пищей – не повредит, а наоборот улучшит состояние здоровья.

Но не всё так хорошо, это, казалось бы, на первый взгляд идеальное устройство, тоже обладает некоторыми минусами. Не все продукты возможно легко и без затруднений приготовить в этих чудоустройствах. К примеру, особую сложность представляет готовка круп. Но с ними можно справиться, если точно выполнять все инструкции и рекомендации. Но необходимо бороться с желанием не мыть крупу. Что же в принципе, выбор теперь только за Вами.

Чем отличается пароварка от мультиварки?

Что же здесь всё очень просто. Пароварка состоит из множества контейнеров, которая позволяет одновременно приготовить множество полезных и вкусных блюд, а мультиварка включает в себя не только готовку на пару, но она может и жарить, и печь, и варить, и просто разогревать пищу. Но помните, что функцию готовки на пару она исполняет на сто процентов! Мультиварка умеет всё, но понемножку. Много полезной пищи вы в ней не приготовите, так как, судочек для этой функции, своим объемом, зачастую, не радует. Пароварка быстро готовит много пищи и при этом сохраняет большое количество витаминов, а мультиварка имеет прообраз «русской печи»: готовит медленно, но чертовски вкусно, но что происходит с витаминами – до конца не понятно.

Пищу из пароварки рекомендуют множество диетологов и педиатров, и плюс, если в семье есть маленький ребенок, то одновременно с приготовлением пищи вы сможете стерилизовать детские бутылочки. Вот благодаря этому много мама, особенно с очень маленькими детьми, отдают предпочтение пароварке. Что касается мультиварок, то они подходят всем остальным.

Отличие пароварки от мультиварки

То, что эти кухонные устройства обладают похожими названиями, это абсолютно не означает, что их функциональные возможности тоже аналогичны. По своим функциональным возможностям мультиварка, конечно же, шире пароварки, но по полезности приготовленной пищи, вторая преуспевает. Мультиварка обладает целым набором функций, при использовании которых можно забыть о кастрюлях, сковородках и даже о печке, ну и, конечно же, она включает в себя и пароварку.

Главной отличительной чертой этих двух устройств является время, затраченное на приготовление пищи. С помощью пароварки Вы одновременно сможете приготовить комплексный обед на большую семью, который будет состоять из нескольких блюд. Ну, а что касается мультиварки, то так конечно быстро всё не получится. Это устройство готовит одно блюдо минимум 40 минут. Оно не сэкономит время приготовления. Но зато вся пища, приготовленная в мультиварке, обладает восхитительным вкусом. Она замечательно пойдет семья, которая состоит из 2-3 членов. Для семьи, у которой есть маленький ребенок, рекомендуют покупать пароварку. Это связанно с тем, что, готовя пищу на обед, Вы сможете одновременно стерилизовать детские бутылочки или просто разогревать детское питание. Очень удобно.

Как выбрать мультиварку | RD Electronics

Любые блюда для мультиварок придутся по вкусу даже самым привередливым кухонным критикам, а самые сложные рецепты с мультиваркой станут осуществимы даже для дилетантов. Одно устройство легко заменяет целый ряд устройств бытовой техники, экономит Ваше время и удовлетворяет любые Ваши капризы без Вашего участия. Вы можете выбрать рецепт, загрузить ингредиенты, и заниматься своими делами, т.к. мульварка сама приготовит, выключится и будет поддерживать еду теплой до Вашего прихода.

Объём и мощность

Выбор мультиварки в первую очередь зависит от того, как часто и для скольких человек Вы собираетесь готовить. Если у Вас большая семья (4 человека и более), то Вам следует присмотреться к мультиварке объёмом неменее 6 л и мощностью свыше 860 Вт.

Для хозяйства в 3-4 человека подойдет устройство мощностью 700-860 Вт, объёмом 4-5 л. А для одного человека или семейной пары, выбирайте мультиварку объёмом 2-3 л и мощностью до 860 Вт.

Запомните, чем выше мощность, тем быстрее будет готовиться блюдо, однако, также тем больше электроэнергии будет тратиться на приготовление.

Материал и покрытие чаши

Сложно сказать, какая мультиварка – лучше с тефлоновым или керамическим покрытием чаши, у каждого из них есть свои плюсы и минусы. Например, тефлоновое антипригарное покрытие – термостойкое, прослужит до 3 лет, и такую чашу можно мыть в посудомоечной машине, но такое покрытие легко поцарапать, используя не предназначенную для мультиварок, кухонную утварь. Обратите внимание, чтобы в комплекте к мультиварке шел держатель для чаши, который поможет Вам безопасно извлекать ёмкость из устройства.

Базовые программы

У мультиварок может быть от 6-50 программ, 6 из которых –  базовые и должны присутствовать во всех мультиварках:

• Программа «Молочная каша» для приготовления каши из всех видом круп на молоке;
• Программа «Гречка», которая подходит для варки всех круп и бобовых;
• С программой «Пароварка» мультиварка способна приготовить любые диетические блюда из мяса, рыбы, овощей и круп, которые так полезны для здоровья;
• Супы также входят в рецепты для мультиварок, специальный режим приготовит и насыщенный бульон, и густой суп, а также подходит для приготовления компота в мультиварке;
• Настоящая находка среди программ мультиварки – режим «тушение», который позволяет воплощать в мультиварке рецепты любой сложности и на любой вкус;
• Пожарить в мультиварке рыбу или мясо легко и просто с программой «жарка».

Функциональность

Кроме основных режимом работы мультиварки, будет полезным режим «Мультиповар», который позволит Вам, автоматически задав время и температуру приготовления, приготовить Ваше фирменное блюдо. А 3D нагрев в мультиварке автоматически проконтролирует тепловую обработку продуктов со всех сторон, что также позволит сохранить их витамины и микроэлементы.

Если Вы не можете уделять много времени приготовлению пищи, то выбирайте мультиварку с функцией «Отложенный старт». 

Такая программа позволит отложить процесс готовки на подходящее Вам время, например, утром загрузив в мультиварку мясо, рис и овощи, вечером на ужин получите вкусный и ароматный плов, который не остынет, благодаря «Автоподогреву».

А встроенный в мультиварке таймер, не отвлекая Вас от прочих дел, всегда подскажет Вам, приготовилось блюдо или нет.

Дизайн

И в завершении, конечно, несколько слов об эстетике. Расцветку легкого пластикового корпуса можно подобрать в тон кухонной мебели или прочей бытовой техники. Прочный металлический корпус с дисплеем будет не только эффектно смотреться на кухнях хай тек, но и покажет хозяевам мультиварки всю необходимую информацию для приготовления, что облегчит процесс готовки.

Итого

Однако помните, что суп или запеканку для трех человек легко приготовит мультиварка и металлическая, и пластиковая, мощностью 700-860 Вт и объёмом 4-5 л, а если к Вам после работы придут гости, то Вы вполне можете рассчитывать на мультиварку объёмом около 6 л и мощностью 860 Вт, которая, из заранее погруженных в неё ингредиентах, подаст Вам на ужин аппетитное жаркое. Одна мультиварка для сотни рецептов и без Вашего участия!

Бонус 1: Запеканка в мультиварке

Понадобятся следующие ингредиенты:

• Яйца 4 шт.
• Сахар ¾ стакана
• 0,5 кг творога
• Кефир 1 стакан
• Манка 0,5 стакана
• Ванильный сахар 1 чайная ложка
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Щепотка соли
• Изюм, цукаты, сухофрукты по желанию.

1. Смажьте мультиварку сливочным маслом или маргарином.
2. Взбейте яйца до состояния пышной массы.
3. Добавьте сахар и снова взбейте.
4. Дальше по очереди добавляйте творог, кефир, разрыхлитель, манку, ваниль, изюм и сухофрукты, соль. Перемешайте.
5. Выложите тесто в мультиварку и пеките в течение 45 минут.

Получается вкусная, очень нежная запеканка для всей семьи.

Бонус 2: Мясо с овощами

Понадобятся следующие ингредиенты:

• Свинина ~500 гр.
• 3 картофелины
• Капуста 150-200 гр.
• Грибы шампиньоны
• Растительное масло 2 ст.л.
• Томатная паста 1 ст.л.
• Лук
• Картофель (несколько штук)
• Сливки 2 ст.л.
• Соль, перец по вкусу

1. Нарежьте мясо небольшими пластами. Также мясо можно отбить, чтобы оно было мягче.
2. В чашу мультиварки налейте масло и заложите мясо и лук, посолите и поперчите по вкусу. Далее готовим в режиме “обжаривание” в течение 20 минут.
3. За это время подготовьте остальные овощи, которые добавляются через 20 минут обжарки. Дальше мультиварку надо выставить в режим “тушение” на один час.
4. После добавляются сливки и томатная паста блюдо тушится до готовности.

Приятного аппетита!

Посмотреть все мультиварки можно здесь.

Лучше мультиварка или. Мультиварка или аэриум – что выбрать хозяйке. Что лучше

Списки современной бытовой техники для кухни значительно расширены. Появились новые названия, такие как пароварка и мультиварка. Ежедневно продвигаются десятки новых устройств. Нужны ли все эти новинки на нашей кухне? Нужно ли верить и покупать их?

Мультиварка или пароварка — что лучше купить?

1. Отпариватель. Как выбрать пароварку?

В Пароварка Приготовление блюда происходит на пару при температуре не более 100 градусов. Изделия не подвергаются жесткой термической обработке, что способствует сохранению большого количества полезных витаминов и микроэлементов по сравнению с хлебопекарными, горячими и кулинарными изделиями.

Однако при приготовлении пищи на пару также остаются вредные вещества и добавки, которые разрушаются при других видах термической обработки. Поэтому те продукты, которые вы покупаете на рынках или в торговых сетях, не стоит готовить в пароварке. Наиболее подходящими для приготовления на пару будут продукты из собственного подсобного хозяйства, когда вы уверены в их экологической чистоте.А продукты из магазинов лучше всего варить так, чтобы все вредные вещества ушли в воду.

Выбирая пароварку в магазине, нужно обратить особое внимание на следующие характеристики: Тип меню, высота поддона для конденсата, удобство углубления поддона, наличие индикатора воды и другие характеристики.

Меню пароварки может состоять как из нескольких механических кнопок с таймером, так и из более функционального дисплея с отображением программ приготовления. Отпариватели с простым кнопочным управлением наиболее просты в использовании, поэтому если вы, например, покупаете прибор для пожилых людей, то лучше остановиться на этом простейшем меню. В пароварке с электронным меню можно поставить отсрочку приготовления до 12 часов, а также использовать режим нагрева. За эти функции вам придется заплатить 2-3 тысячи рублей, так что планируйте.

При выборе пароварки обратите внимание на глубину поддона для конденсата. Его высота не должна быть меньше 2 см, иначе велика вероятность того, что при готовке будет вытекать конденсат.Также обратите внимание на наличие ручек у поддона, чтобы можно было обезопасить себя от ожогов во время слива горячего конденсата.

Удобно, когда в пароварке есть индикатор уровня воды. Эта функция избавит вас от необходимости часто снимать корзины для продуктов, чтобы увидеть наличие воды в устройстве.

Мощность парохода понятие относительное. Большая мощность не гарантирует, что продукт в такой пароварке приготовится быстрее, поэтому этому параметру не стоит уделять слишком много внимания при выборе пароварки.

Отверстие для залива воды тоже не всегда возможно — только если вы собираетесь готовить долго и в большом количестве. Однако отключать прибор все равно придется, так как при большом количестве воды потребуется сливать скопившийся конденсат.

Если ваша семья предпочитает питаться едой, приготовленной на пару, в этом случае лучше выбрать модель с тремя паровыми корзинами. Только стоит помнить, что чем больше корзин вы используете одновременно, тем дольше будет готовиться еда.А если ваша семья состоит из 2-3 человек, то в этом случае вам будет достаточно и двух спаренных танков.

Поэтому, если у вас есть дача или хозяйство, где вы сами выращиваете овощи, вам есть смысл обзавестись пароваркой. А если вы едите овощи из магазинов, то в этом случае лучше всего приобрести кастрюлю, в которой уже установлен дуршлаг, и готовить отварную пищу.

2. Мультиварка — что это? Как выбрать мультиварку?

Что такое мультиварка? Мультиварка — это бытовой прибор для приготовления пищи (каши, супы, выпечка, холодец и т. ), позволяющих готовить пищу с помощью специальных программ (готовить, готовить на пару, тушить, печь, разогревать).

В мультиварке можно готовить самые разные продукты и блюда с помощью программ. Время начала приготовления можно запрограммировать, например, на утро, когда вы встанете и позавтракаете. Однако есть у мультиварок и свой минус – вредные вещества при готовке никуда не уходят и остаются в продуктах.

На что обратить внимание при выборе мультиварки? В мультиварке должно быть не менее 8 программ, позволяющих готовить разнообразные блюда.Большое количество программ (от 20) также вряд ли понадобится, так как они дублируют друг друга и значительно удорожают устройство.

Если вы часто пользуетесь Программой «Выпечка», обратите внимание на приборы мощностью 700 Вт и наличие емкости для сбора конденсата. В противном случае ваша выпечка будет пропекаться слишком долго и будет завалена от стекания конденсата.

Если для вас важно, чтобы пища готовилась в мультиварке быстро, выбирайте модели с функцией спидвотер. Убедитесь, что в такой модели присутствует функция нормализации внутреннего давления, что повышает безопасность прибора.

Чем больше человек в вашей семье, тем больше должен быть размер чаши, и наоборот. Из указанного объема вычтите примерно пол-литра – это будет реальный размер миски, так как до самых краев вы ее наверняка не наполните.

Обратите внимание на удобство меню, особенно на кнопки настройки времени приготовления, которыми вы часто будете пользоваться.Меню должно быть простым и удобным, кнопки должны легко нажиматься.

Варочная чаша должна быть достаточно толстой и тяжелой для быстрого и равномерного прогрева, с несколькими слоями антипригарного покрытия.

Что лучше: мультиварка или пароварка — Отзывы владельцев

Если Вы, в силу своих кулинарных предпочтений или особенностей здоровья, предпочитаете готовить на пару, то Вам нужна пароварка. А если вы любите разнообразную еду – жареную, запеченную, вареную, то выгоднее купить мультиварку. Более того, некоторые мультиварки умеют готовить на пару, а купив такую ​​модель, можно сразу «убить двух зайцев».

Кстати, как выбрать мультиварку вы можете узнать из этого видео:

Цены на пароварки и мультиварки начинаются примерно с одной суммы – 2500 рублей, а самые дорогие модели мультиварок могут стоить от 20 000 рублей. Ассортимент моделей огромен, на любой вкус и кошелек.

Мультиварки занимают лидирующие позиции на рынке кухонной техники.Восторженные отзывы подруг, яркая реклама и бурное обсуждение на форумах вызывают желание приобрести этот кухонный девайс.

Одни с жаром уверяют, что все блюда готовятся в этой чудесной кастрюле, другие не находят в ней ничего особенного.

Но ведь у каждой новинки есть свои плюсы и минусы, которые замечаешь после определенного периода ее эксплуатации.

Откуда столько восторженных отзывов? Стоит ли покупать устройство в личное пользование? Как выбрать мультиварку? Какие у нее плюсы и минусы?

Попробуем разобраться во всех вопросах.

Общие характеристики

Мультиварка
— Это многофункциональный кухонный электроприбор на программном управлении, предназначенный для приготовления пищи в разных режимах.

К ней подключается несколько бытовых приборов: хлебопечка, повар, рисоварка, пароварка, йогуртница.

Есть 2 типа мультитока:

• Разбрызгивание
  — Работает под давлением. Отличается быстрым приготовлением и энергосбережением.
• Двухконтурный котел
  — Обычная мультиварка, работает без давления.

Мультиварка состоит из корпуса и чаши. Процесс приготовления происходит в чаше. А корпус берет на себя роль термоса и не вырабатывает тепло вне агрегата. Нагревательные элементы расположены внизу мультиварки, более продвинутые модели оснащены дополнительными элементами по бокам и сверху.

Клапан находится на крышке, он отвечает за регулировку давления в процессе приготовления.А внизу емкость для накопления выделившегося конденсата.

Электронная панель позволяет выбрать программу, задать нужную температуру и продолжительность приготовления.

Таким образом, мультиварка представляет собой кастрюлю с собственным нагревательным элементом и закрытой системой теплоотдачи. Не нуждается в управлении и оповещает об окончании процесса приготовления звуковым сигналом.

Общие преимущества и недостатки

Плюсы:

1. Освобождение от участия в приготовлении пищи.Одним из основных преимуществ является экономия времени. Не нужно ждать закипания воды, бояться, что еда накормит, сжечь посуду в мультфильме невозможно. Достаточно просто нарезать продукты, положить их в чашу и выставить нужный режим. А все дальнейшие заботы возьмет на себя этот кухонный гаджет.
2. Поддержание желаемой температуры посуды. После завершения процесса приготовления мультиварка автоматически переходит в режим нагрева. Горячее блюдо будет ждать вас в любое время.
3. Функция отложенного запуска.Приготовление кулинарии – находка для любителей полезной каши на завтрак. Овсянку насыпать в чашу с вечера, залить молоком и выставить нужное время. А утром просто разложите горячую кашу по тарелкам.
4. Многофункциональность. Мультиварка отлично подойдет любителям минимализма или владельцам негабаритных кухонь. Она одновременно заменяет йогуртницу, хлебопечку, духовку, микроволновую печь и пароварку. К тому же, совмещая в себе все эти функции, он освобождает не только место, но и экономит деньги, ведь стоят эти устройства намного дороже.
5. Многорежимный и простой в использовании. Устройство может жарить, варить, запекать, тушить, заказывать продукты, готовить десерты. Приготовить ароматное и аппетитное блюдо в чудо-кастрюльке сможет даже начинающая хозяйка. Многие рецепты для мультиварки позволят избежать однообразия в еде.
6. Сохранение полезных свойств продукта. Продукты готовятся в герметично закрытой посуде. Действие русской печи сохраняет в пище все полезные вещества, витамины и микроэлементы. Кроме того, пища, приготовленная в мультиварке, требует меньше специй и приправ.
7. Мобильность. Компактный кухонный прибор не требует много места и работает везде, где есть электрическая розетка. Настоящая мини-кухня весом в несколько килограммов и удобная переносная ручка.
8. При готовке в мультиварке нет такого обилия запахов, как при готовке на плите.

На заметку! Рома о том, что пища, приготовленная в мультиварке, требует меньше специй и приправ.

Минусы:

1. Для большего времени приготовления в некоторых режимах, например супов, по сравнению с газовой плитой.
2. На 1 цикл только 1 блюдо. В отличие от кухонной плиты с несколькими навесными, где можно сразу варить, тушить и варить, в мультиварке можно приготовить только 1 блюдо. И это растягивает время.
3. Диаграватическое покрытие. Поверхность чаши мультиварки требует бережного обращения. Для использования подходят только пластиковые, прорезиненные и деревянные лопатки или ложки. Кстати, стандартная чаша всего 5 литров, значит, полезный объем максимум 3,5-4 литра. Сварить суп за неделю на большую семью не получится.
4. Автоматическое открывание крышки отсутствует. Мелкая мелочь, но портит внешний вид блюда. После окончания процесса приготовления на крышке скапливается конденсат. Если вы не откроете сами, капли будут капать прямо в готовую еду.
5. Раздельный функционал. Мультиварка, как и практически любая репостовая техника, уступает по своим функциональным возможностям специализированным приборам. Для функции «На пару» у нее очень маленький поддон, он вмещает ограниченное количество продуктов, в отличие от пароварки.А йогурты получаются более густые и вкусные в Yogrutrice. Каждый из этих кухонных приборов даст больше возможностей в полноценном режиме, чем мультиварка.
6. Поджаристая корочка не образуется. Так как нагревательный элемент сверху отсутствует, мультиварка не может аппетитно приготовить выпечку, ее приходится переворачивать.
7. Функция перемешивания блюда в мультиварке отсутствует.
8. Во многих моделях нельзя отменить режим обогрева, эта функция не всегда уместна.

На заметку! Для приготовления еды в мультиварке по очереди нужно приготовленное блюдо сразу перекладывать в другую емкость, освобождая чашу мультиварки для следующего блюда.

Какую мультиварку выбрать?

Перед покупкой необходимо определиться со следующими критериями:

• Мощность;
• Объем чаши и ее покрытие;
• Количество режимов;
• Тип управления;
• Конструктивные нюансы;
• Производители.

Мощность

Мощность прибора варьируется от 200 Вт до 2кВт, этот показатель зависит от объема чаши.

Интересно! Доказано, что мультиварка экономичнее плиты в 2 раза!

Для небольшой семьи подойдет мультиварка мощностью 800 Вт, она приготовит с оптимальной скоростью. Чем выше мощность устройства, тем быстрее будет осуществляться процесс приготовления, и соответственно будет расходоваться меньше электроэнергии.

Внимание! Максимальный показатель мощности достигается при полностью загруженной чаше.

Объем чаши и покрытие

Мультиварки с чашей 1,5-3 литра подходят для небольшой семьи или одного человека. Большой семьей необходимо считать объем 5-6 литров. Есть устройства с чашей на 10 литров, но они встретятся крайне редко.

Оптимально приобретать прибор с чашей на 4-5 литров, даже если вы живете один.Всегда давали гостям то, что нужно будет накормить, а с маленькой вместимостью это вряд ли получится.

При выборе покрытия чаши нужно ориентироваться на плюсы и минусы каждого материала.

• Тефлон при небрежном обращении быстро теряет свои антипригарные свойства. Вкус пищи может незначительно измениться из-за вредных испарений, которые выделяются при нагревании металла. Зато тефлоновые контейнеры идеально чистые.
• Керамика стойко переносит воздействие моющих средств, гигиенична и не впитывает запахи. Но имеет повышенную хрупкость, что также требует осторожного обращения.
• Пятислойное антипригарное покрытие легко моется, долговечно, абсолютно безопасно и сохраняет максимум витаминов. Но имеет высокую стоимость.

Внимание! Исходя из этого, выбор лучше остановить на чашке из керамики. Главное, внимательно с ней связаться.

Количество режимов

Сейчас производят мультиварки с большим выбором разнообразных программ.Но нужны ли вам все эти режимы? Важно не переплачивать деньги за ненужные функции.

К основным объектам относятся:

• Кулинария;
• Жарение;
• Хлебобулочные изделия;
• Тушение;
• Для пары;
• Молочные каши;
• Гречка, рис.

Дополнительно включают:

• Йогурт;
• Пельмени;
• Компот;
• Рагу;
• Хлебопечка.

Многие производители в целях привлечения покупателей снабжают кухню кучей ненужных модов. Это влияет на стоимость мультиварки в сторону увеличения. Нет смысла переплачивать лишнюю пару тысяч, если вы не любите печь хлеб или варить варенье.

Остановите свой выбор на тех режимах, которые действительно необходимы. Тем более название функции не ограничивает ее использование, к примеру, плов и рагу идеально подойдут на режиме тушения или запекания.
Тип управления

Прибор имеет 2 типа органов управления:

В первом варианте на передней панели расположены различные кнопки и переключатели.Они надежны и проверены временем.

В электронной версии на панели представлен сенсорный дисплей.

Сенсор не важный нюанс при выборе мультиварки. Он хорош для тех, кто любит быть в курсе всех последних технических новинок.

Поэтому, если для вас нет принципиальной разницы, лучше выбрать мультиварку с кнопочным управлением, обойдется она на порядок дешевле.

Конструктивные нюансы

Обязательно обратите внимание на такие важные моменты!

• Ножки мультиварки должны быть прорезинены. Это защитит стол от царапин, а мультиварку от падения, она будет надежно стоять на столешнице.
• Металлический корпус прослужит дольше пластикового аналога и не размотается со временем.
• Предназначенный конденсат будет собираться в конструкции, защищая посуду от стекающих капель.
• Приятным бонусом будет съемная подставка под ложки и лопатки, она крепится сбоку прибора и не доставляет неудобств с поиском дополнительного места для этих приспособлений.
• Длина кабеля питания должна быть достаточной для подключения к розетке. А еще лучше, если шнур будет съемным, это облегчит процесс перемещения в небольшом пространстве.
• Мультиварка с 3D нагревом лучше в приготовлении, но стоимость ее выше средней.

На заметку! Multiproductor -Функция позволяет устанавливать температуру, время и экспериментировать с рецептами.

Производители

Рынок заполнен производителями этих чудо-кастрюль. Нужно обратить внимание на те бренды, которые зарекомендовали себя в производстве кухонной техники. Рассмотрим самые известные.

• Редмонд. — это лидер, имеет заслуженную репутацию, а отличное качество и функциональность вполне оправдывают его цену.
• Мулинекс — Хорошие мультиварки, имеют большие чаши, отличаются высокой мощностью.
• Panasonic — Надежное качество, чаши имеют многослойное покрытие, а сами мультиварки оснащены дисплеем, режимом нагрева, мультимощностью.
• Полярис. — Неплохое качество и дизайн, но разработчик в основном использует идеи других производителей.
• Филипс. — Мультиварки с чашами разного объема, повышенной мощности, стальным корпусом и микропроцессорным управлением.

Чтобы понять, какая модель самая лучшая от производителя, можно зайти на тематический форум. Есть отзывы реальных людей, которые уже пробовали это устройство. Кроме того, существуют специальные интернет-сайты, на которых можно сравнить функционал, цену, мощность и другие детали.

Перед покупкой обратите внимание на отзывы специалистов, они помогут сделать окончательный выбор и не переплатить мимо. Kuchetic устройства:

1. Проверка подсветки дисплея
2. Все функции должны быть на русском языке.
3. АвтоСиллион. Если у вас часто убегает суп или что-то подгорает на сковородке, то эта функция будет необходима.
4. Обратите внимание на гарантийный срок, чем он больше, тем больше уверенность в качестве товара. Гарантия должна быть не меньше года.
5. При механическом управлении все кнопки должны нажиматься без усилий.
6. Проверьте, продается ли отдельная чаша для выбранной модели. Чтобы в случае повреждения покрытия не менять всю мультиварку.
7. Осмотрите корпус мультиварки, чтобы не было аккуратных стыков и зазоров.

Теперь вы знаете, как выбрать мультиварку. Помните, что кухонный прибор покупается на долгие годы, поэтому экономить на покупке не стоит. Но и выбирать самую дорогую модель тоже не разумно. Исходите из своих возможностей и потребностей, ознакомьтесь с техническими характеристиками устройства и выберите проверенного производителя.

Наряду с установленными привычными мультиварками существуют многофункциональные комбинированные устройства, называемые мультиваркой-скороваркой грубого помола. Часто у покупателей возникает вопрос: мультиварка или мультиварка – что лучше? Дать более-менее объективный ответ на этот вопрос можно, если сравнить их характеристики. Рассмотрим их подробнее в этой статье.

Как работают бытовые приборы?

Воздействие на продукты, помещенные в эти два устройства, различное:

• Для обычной мультиварки — это температура.
• Приготовление пищи в насосной кастрюле происходит при совместном воздействии температуры и высокого давления.

Оба устройства имеют специальные клапаны. При этом клапанные устройства принципиально разные:

1. Клапан мультиварки предназначен для выпуска лишнего пара. Этот клапан постоянно открыт, поэтому повышения давления внутри устройства не происходит.
2. Скороварка оснащена двумя вентилями. Их задача – обеспечить герметичность и безопасность. В процессе приготовления рабочий клапан закрыт. За счет этого устройство поддерживает высокое давление пара. Если создается избыточное давление, клапан перекрывается и пар частично выдвигается через образовавшееся отверстие. Второй, предохранительный, клапан предназначен для фиксации крышки и сброса пары, если возникла проблема с рабочим клапаном.

Важно! Хотите купить действительно качественное, надежное устройство, которым будете с удовольствием пользоваться каждый день? Вам не придется тратить свое время на поиск информации о разных моделях на тематических форумах и в интернет-магазинах, ведь мы выполнили эту работу за вас. Перейдите по ссылке, чтобы ознакомиться с обзором плюсы, минусы, характеристики.

Чем еще отличается мультиварка от скороварки, что лучше?

Быстрое приготовление

Электрическая схема, как она называется, быстрее справляется с приготовлением пищи. Но он не учитывает давление давления. Кроме того, время также тратится на сброс давления. Только после этого можно оценить результат.

Несомненно, у нее есть преимущество, когда нужно приготовить «долгоиграющее» блюдо: Лобио, Хотель. Например, на приготовление холодца в нем уйдет около 3 часов, а на обычной тарелке — почти половина.

Важно! Если речь идет только о слухе тарелки или о грубой на скорой помощи руке, вряд ли удастся выиграть время.

Функциональный

По количеству работающих программ обычная мультикарта явно выигрывает перед комбинированным устройством. Исключением из этого правила являются скороварки, оснащенные режимом «Мультипроб». Этот режим дает возможность задать нужные параметры приготовления минуя автоматику.

Однако есть режимы, объединяющие оба устройства. Например, функция выпечки есть в обоих устройствах. Интенсивного парообразования не происходит, но это и не нужно.Если в скороварке нет специальной функции, ее вполне успешно использует режим «суп».

Важно! В отдельных моделях электроудочки также имеют режим жарки. Чтобы пары выходили свободно, жарить продукты нужно с открытой крышкой или с приподнятым рабочим клапаном.

Удобство в эксплуатации

Если вы ранее не пользовались ни одним из этих устройств, наверное, проще начать привыкать к обычной мультиварке. Скороварка несколько сложнее в эксплуатации.Иногда специалисты рекомендуют приобретать сразу оба устройства, используя при необходимости электрический ряд.

Важно! Что касается самого приготовления, то крышку мультиварки можно открыть в любой момент, чтобы контролировать процесс приготовления. Делать то же самое с скороваркой не стоит. Открывая крышку, вы сбрасываете напор пара, и весь эффект от быстрого приготовления сводится на нет.

Качество пищевых продуктов

Конструктивные особенности обоих устройств заключаются в том, что полезные свойства продуктов сохраняются. Кроме того, сохраняется внешняя привлекательность и натуральный аромат ингредиентов. Однако у скороварки есть определенное преимущество: еда, приготовленная быстрее, считается более полезной.

Эконом

По сравнению со скороваркой мультиварка дешевле. Что касается энергопотребления, то это показатель индивидуальный, и зависит от мощности конкретной модели.

Найти N отличий

Так в чем индивидуальные особенности обоих устройств, мультиварка или скороварка-мультиварка — что лучше?

1. Приготовление в мультиварке происходит медленно, как в русской печи.Такую технологию приготовления можно назвать «Тома». Приготовление блюд в электрорезке происходит намного быстрее, но выброс пара происходит уже через 15 минут после включения прибора. Поэтому использовать скороварку для блюд быстрого приготовления нецелесообразно.
2. По функционалу мультиварка выигрывает. Она подходит для приготовления самых разных блюд – от хамамов и супов до выпечки. Возможности большинства моделей прежних в этом отношении гораздо беднее.
3. Используя мультиварку, у вас есть возможность контролировать приготовление пищи.С скороваркой это сделать невозможно. А вот при приготовлении таких продуктов, как говядина, горох или фасоль, электрическая цепь вне конкуренции. Что готовится в скороварке за двадцать минут, томится в мультиварке часами.
4. С точки зрения безопасности в мультиварке преимущества. Прессорнер при неправильном обращении с ним может нанести серьезные травмы.
5. Фактор стоимости. Хорошая электрическая грелка намного дороже обычных мультиварок, да и приобрести ее намного сложнее.
6. Что касается выбора дизайна, то мультиварки представлены огромным количеством моделей. Выбрать устройство, которое впишется в кухонный интерьер, намного проще.

Что именно выбрать — ваше самостоятельное решение. Ориентируйтесь на то, насколько легко обращаться с техникой, которую вы предпочитаете есть, тогда вопрос о более подходящей модели перестанет стоять так остро.

Еще совсем недавно набор кухонной техники ограничивался плитой, духовкой, простым кухонным комбайном и скороваркой.Но ситуация резко изменилась: свои позиции на кухонных полках заняли хлебопечки, аэрогрили, пароварки и мультиварки. Прессовками успешно пользуются уже давно, а вот мультиварки появились в России всего несколько лет назад. Немногие могут позволить себе оба устройства сразу, поэтому часто возникает вопрос, что лучше — ведь у каждого из них есть свои преимущества.

Что лучше — мультиварка или скороварка? Время приготовления

По скорости приготовления блюд скороварки — лидирует лидер.Ведь за счет нагнетаемого в него давления можно сэкономить уйму времени. Так что приветствовать можно не за полтора-два часа, а за сорок минут.

Мультиварка не должна похвастаться такими скоростями. Он сделан по другому принципу, который так превозносят многие любители здорового питания, а именно по медленному приготовлению. Еда в мультиварке как бы томится. И, конечно же, серьезно увеличивается время приготовления. Так что в случае, когда что-то нужно сделать быстро, скорее всего, придется воспользоваться плитой или уже упомянутой скороваркой.Но дело не только в скорости.

Что лучше: мультиварка или скороварка — необходимость присутствия при готовке

Со временем приготовления все понятно: скороварка в данном случае предпочтительнее. С другой стороны, мультиварка может сама отключаться, а значит, во время процесса ее можно не только на кухне, но и дома нет. Если следовать этой логике, то какая разница, час или два готовит мультиварка, если она не требует присутствия человека? Ведь он сам выключается по окончанию процесса, а в это время можно заниматься делами и идти идти.

Спринклеры такой возможности, увы, не предоставят. Придется сидеть дома и боксировать.

Что лучше — мультиварка или скороварка? Что в них можно приготовить?

Отдельно стоит сказать о спектре использования каждого устройства. Мультиварка позволяет делать все: жарить, варить, печь и так далее. Более того, в процессе приготовления вы можете заглянуть под крышку и скорректировать процесс, добавить необходимые ингредиенты или перемешать содержимое.

Ассортимент блюд, которые можно приготовить с помощью традиционной скороварки, не отличается таким разнообразием. Во многом это определяется высоким давлением, которое при работе нагнетается внутрь поддона. Так что открыть его и посмотреть, что внутри, невозможно. Поэтому то, что многие полюбили в мультиварках, не тренировать не в силах.

Есть ли выход?

Было бы здорово совместить полезные функции двух устройств, чтобы иметь возможность готовить все разнообразие блюд и при этом выбирать время приготовления! В последнее время это стало возможным благодаря появлению мультивалютных историй.Эти чудо-устройства обладают рядом преимуществ. Готовить их можно как в скороварке (благодаря высокому давлению), так и как в мультиварке (весь спектр ее функций). Более того, они оснащены такими режимами, как «подогрев» и «отложенный старт».

Таких «сцен» становится все больше и больше. Одним из ярких представителей является мультиварка мультиварка Редмонд. Одно устройство — это функциональный функционал двух устройств, не говоря уже об экономии места. Все большее количество производителей уже выпускают или готовятся к выпуску подобную кухонную технику.

Единственным недостатком является цена, которая несомненно выше, чем у средней мультиварки или скороварки. С другой стороны, стоимость их по отдельности будет сравнима со стоимостью универсального устройства, но при этом места они займут в два раза больше.

Отдельно стоит сказать, что рецепты для мультиварки-скороварки найти не сложно. Помимо многочисленных форумов производители выпускают свои кулинарные книги. Рецепты адаптированы под конкретную модель устройства, поэтому «перепутать» режим приготовления практически невозможно.

Рейтинг

лучших мультиварок: Sloth’s Choice

Единственное, что остается делать на кухне современному человеку, это промывать и чистить ингредиенты. Все

остальное сделает мультиварка (эх, если бы она еще и покупки делала, а то и на жратве зарабатывала!) Как не прогадать в выборе надежной помощницы на кухне, которой можно смело делегировать свои борщевые полномочия?

Содержание:

• Выбираем мультиварку для дома: честные советы
• Мультиварка TEFAL Multicook & Grain RK900
• Мультиварка-скороварка MOULINEX Initial Pressure CE620
• Мультиварка-скороварка MOULINEX Cook4Me CE7011
• Мультиварка-скороварка BOSCH MUC88B68RU
• Мультиварка REDMOND SkyCooker RMC-M92S
• Мультиварка-скороварка PHILIPS Daily Collection HD2133/40
• Мультиварка RUSSELL HOBBS 25630-56
• Мультикухня REDMOND RMK-M451 EU

TEFAL Multicook & Grain RK900

3D-нагрев, функция предварительного замачивания фасоли или гороха, съемный паровой клапан, керамическая чаша объемом 4 л — и это еще не все!

Купить

82 автоматические программы!

Начальное давление MOULINEX CE620

22 автоматические программы, LCD дисплей, мощность — 1000 Вт. , чаша керамическая на 4,8 л — готовит все быстро, но на небольшую семью.

Купить

Надежная скороварка

MOULINEX Cook4Me CE7011

50 программ, мощность 1200 Вт и чаша на 6 литров, удобные боковые ручки и поворотный переключатель, множество ручных настроек — круто, скороварка для большой семьи.

Купить

Большая скороварка

БОСКХ МУК88Б68РУ

3D индукционный нагрев, чаша тефлоновая 5 л, мощность до 1200 Вт, 16 автоматических режимов, есть 2 режима «Мой режим», которые мультиварка запоминает.Съемный паровой клапан и внутренняя крышка, емкость для сбора конденсата. Интеллектуальные режимы приготовления борща и плова.

Купить

Самый дорогой и крутой

REDMOND SkyCooker RMC-M92S

17 автоматических программ, мощность до 1000 Вт, ЖК-дисплей. Здесь можно не только варить, печь, жарить, тушить, но и процеживать тесто, готовить домашний творог или сырок, стерилизовать детскую посуду, пастеризовать жидкости, готовить фондю, десерты и многое-многое другое.

Купить

Самый бюджетный, но управляется со смартфона!

Коллекция PHILIPS Daily HD2133/40

Режим мультиварки, пароварка, автоматический нагрев и отложенный старт, 14 автоматических программ и ручная установка времени и температуры. Язык меню украинский, чаша стандартная на 5 литров и мощность 900 Вт.

Купить

Недорогая, но надежная скороварка

РАССЕЛ ХОББС 25630-56

Всего есть 4 режима: Slow Cooker, Sous Vid, Simmering и Baking с интеллектуальным датчиком температуры — он позволяет постоянно контролировать температуру внутри чаши.Мощность — 350 Вт, чаша керамическая.

Купить

Мультиварка для Sous Vide

REDMOND RMK-M451 ЕС

40 автоматических программ, нагревательный элемент можно поднять и жарить на нем, используя сковороду, входящую в комплект. Один прибор заменит всю кухонную технику. Керамическая чаша 5 л.

Купить

Мультикухня

Выбираем мультиварку для дома: честные советы

В принципе, современная мультиварка представляет собой такую ​​себе электрическую кастрюлю, состоящую из чаши с антипригарным покрытием (керамическим или тефлоновым) и нагревательного элемента. Самыми быстрыми и энергоэффективными являются индукционные мультиварки, которые практически мгновенно нагреваются до необходимой температуры (и при этом сохраняют в продуктах больше витаминов и полезных компонентов). Также в каждой мультиварке есть датчики и кнопки управления – для выбора режима, установки температуры и других параметров.

Корпус мультиварки может быть пластиковым (тогда будет дешевле) или нержавеющей сталью (тогда будет тяжелее, но прочнее). На рынке представлены следующие типы мультиварок:

• просто мультиварка это та, где в чашу заложены продукты, крышка закрыта, кнопками все настроили — и поехали.А в процессе приготовления, если мы хотим что-то добавить (или убрать) — милости просим, ​​открываем крышку, добавляем что нужно, закрываем и готовим дальше.
• Мультиварка-скороварка — еда здесь готовится не просто так, а под давлением — и поэтому все готовится — готовится на пару гораздо быстрее (в среднем мясные блюда готовятся всего полчаса). Но открывать крышку до окончания программы нельзя (а значит, нельзя будет добавлять какие-либо ингредиенты в процессе приготовления).
• Мультиварка — а это противоположность вышеописанной кастрюльке. Бывают случаи, когда не нужно спешить, а блюдо должно долго и восхитительно томиться (например, плов, бограч и т. д.). В таких случаях это устройство будет кстати.
• Рисоварка — это особый корпус мультиварки, специально предназначенный для приготовления риса (браво, кэп!) и других круп, где они выходят идеально рассыпчатыми.
• Мультикухня — многофункциональный гаджет, сочетающий в себе свойства мультиварки, плиты (духовки), а иногда и гриля.

Объем чаши мультиварки: как выбрать?

Конечно, нужно ориентироваться на количество едоков. Для молодой пары и даже пары с 1 ребенком достаточно рабочего объема миски в 3 литра. В конце концов, меньше чаша ⇒ меньше мощность ⇒ меньше потребляется энергии.

Но если в семье больше 2 взрослых — мультиварка бери 5 литров универсальный объем. А вот гостеприимным хозяевам, которые любят принимать у себя дома большие компании (или просто любят готовить один раз на несколько дней), понадобится гаджет на 6 и более литров, такой как мультиварка-скороварка MOULINEX Cook4Me CE7011.

На какую мощность мультиварки стоит обратить внимание?

Как мы уже говорили, мощность напрямую связана с объемом чаши. Самые маленькие мультиварки имеют мощность около 800 Вт, средние – 800 – 1100 Вт, а все, что выше – для больших мультиварок.

Что можно приготовить в мультиварке?

На самом деле все, даже в самом дешевом REDMONDSkyCooker RMC-M92S можно приготовить почти все меню домашнего стола. Но вам наверняка интересно, что можно приготовить автоматически (то есть, чтобы она готовила за вас).Чаще всего мультиварка имеет следующие автоматические режимы:

• каши (каши любые варятся рассыпчатыми: гречневая, рисовая, пшенная и др.),
• суп (сразу добавляешь все ингредиенты и просто включаешь гаджет),
• плов (судя по отзывам инсайдеров выходит отлично),
• тесто,
• выпечка (в т. ч. домашний хлеб) — обратите внимание, сначала нужно замесить тесто (и при необходимости дать ему подойти), а затем испечь хлеб, используя режим «выпечка»,
• тушение (тушить можно все что угодно, причем вообще без использования жира — мясо, рыба, овощи тушатся в собственном соку, они ароматные, диетические, вкусные и полезные),
• пароварка все равно, что вы собрались тушить варить, можно и на пару сварить — будет еще нежнее и еще правильнее (если заморачиваться с ПП).А режим пароварки очень удобен для разогрева еды,
• жарка — если все эти сказки о правильном питании уже в горле, и хочется старой доброй картошки с румяной корочкой — хозяин барин.

А кроме автоматических режимов есть ручной — когда можно самому выставлять температуру, определять порядок блюд и время приготовления на каждом этапе — но для этого нужно набраться опыта приготовления в мультиварке.

Основные функции мультиварки

Как мы уже говорили, многие мультиварки оснащены опцией скороварки – для этого процесс приготовления происходит под давлением.

Также, как мы только что упоминали недавно, во всех мультиварках можно готовить в ручном режиме — когда вы устанавливаете температуру и технологию, сверяясь с рецептом и варьируя параметры по своему усмотрению.

Часто в современных мультиварках есть функция автоматического подогрева – она может включаться автоматически, как только блюдо будет готово – так что всякий раз, когда вы решите попробовать свой шедевр, оно будет теплым.

Еще одна удобная и любимая хозяйками функция отложенного старта — уходя на работу, вы закладываете продукты и устанавливаете таймер так, чтобы к вашему возвращению домой ужин как раз созрел.

В одних моделях температуру можно регулировать уже в процессе выполнения стандартной программы, а в других — отключать автоподогрев (например, когда готовится тесто или йогурт — во избежание лишнего перегрева) — все индивидуально здесь.

Вот еще несколько советов от экспертов, как выбрать верного друга на кухне:

А теперь — наша топовая мультиварка.

Мультиварка TEFAL Multicook & Grain RK900

Представляете, автоматических программ уже 82! Чаша объемом 4 литра имеет 6 слоев из разных металлов и антипригарное керамическое покрытие.Пластиковый корпус, нагревательный элемент, сенсорное управление и светодиодный дисплей делают эту мультиварку недорогой и простой в использовании.

3D-нагрев обеспечивает быстрый и равномерный прогрев содержимого чаши, благодаря чему пища готовится быстрее и получается более гладкой. Есть интеллектуальное меню, позволяющее запоминать любимые рецепты. Другие функции — автоподогрев (с возможностью отключения), отложенный старт, пароварка, йогуртница, мультиварка, предварительное замачивание (для гороха, фасоли и т. д. — ускоряет приготовление таких продуктов).

Верхняя крышка и паровой клапан здесь съемные. А еще в комплекте есть специальная насадка для пароварки, два мерных стакана, ложка (правда, крышка чаши керамическая, а не тефлоновая, обращаться с ней все же нужно бережно), книга рецептов.

И, конечно, не забудем сообщить размеры: 25,5×24,5×33 см, мощность гаджета 850 Вт.

Много отзывов.

Купить!

Мультиварка-скороварка MOULINEX Initial Pressure CE620

Это мультиварка с функцией скороварки.Всего 22 программы, среди них: мультиварка, йогурт, плавленый сыр, варенье и многое другое. Также присутствуют автоподогрев и отложенный старт. Отличие от предыдущего в том, что у этого мультиварки корпус из нержавеющей стали (как мы помним, это повышает надежность устройства, но и его вес). Ну и то, что это скороварка, конечно. Ручная настройка времени и температуры (кнопочное управление), LCD-дисплей, таймер выставлен максимум на 1440 мин, мощность 1000 Вт.

Чаша рассчитана на среднюю семью — 4,8 литра, покрытие в ней керамическое, верхняя крышка съемная. Размеры мультиварки 31 × 30,4 × 32 см

Мультиварка поставляется с лопаткой для перемешивания, мерным стаканом и книгой рецептов.

Она может прийти на вашу кухню в черном или серебристом цвете. Производитель дает 2 года гарантии. И отзывы, надо сказать, восторженные.

Купить!

Мультиварка-скороварка MOULINEX Cook4Me CE7011

Еще одна скороварка французского бренда, но более серьезная, чем предыдущая, хоть и в пластиковом корпусе.Начнем с того, что в нем уже 50 программ. Мощность 1200 Вт и объем чаши 6 литров — то есть мы имеем дело с большим гаджетом для компании с нескромными аппетитами. Конечно, его габариты больше предыдущего, пусть и ненамного: 35,6×35,4×37,6 см.

Имеет интеллектуальное меню (на русском языке), ЖК-дисплей и поворотный переключатель управления. Вручную можно регулировать не только время приготовления, ингредиенты (чтобы мультиварка знала, с чем имеет дело) и количество порций, но и уровень давления.Ведь можно выбрать быстрое приготовление как при высоком давлении (70 кПа), так и при низком (40 кПа), а можно вообще без давления. Также в этой мультиварке есть режим запекания при 160°С, поддержания в тепле (63°С) и разогрева (70°С).

Если не хотите гадать и выставлять температуру и давление вручную, можно настроить автоматический выбор этих параметров.

Отдельно хотелось бы сказать о чаше — она ​​толстая, имеет боковые ручки, 6 уровней безопасности и антипригарное керамическое покрытие.

Если верить отзывам, борщ или солянка варится за 6 — 8 минут, а кутья — за 5 минут. Как и на предыдущий, производитель дает 2 года гарантии.

Купить!

Мультиварка-скороварка BOSCH MUC88B68RU

Кажется, это самая дорогая мультиварка в нашем списке. С функцией мультиварки, 3D нагревом, самое главное индукционным. Конечно же, есть и функции автоматического подогрева и отложенного старта.Внутренняя крышка и паровой клапан здесь съемные, есть отдельная емкость для сбора конденсата и решетка для фритюра. В набор также входят ложка, лопатка, мерный стакан и книга рецептов.

Объем чаши стандартный 5 литров, покрытие тефлоновое — поэтому в мультиварке лучше ничего не перемешивать чем-то, кроме комплектной ложки или лопатки.

Тем не менее чашу мультиварки можно мыть в машинке, а если и вручную, то мягкой губкой без лишнего нажима.

Всего 16 автоматических режимов, при этом есть 2 режима, которые мультиварка запоминает по заданным вами настройкам — «Мой режим», ну и конечно ручная регулировка времени и температуры (от 40°С до 160°С) . Мощность нагрева гаджета 1200 Вт.

Если что-то случится, например, в доме отключат электричество во время готовки, то после включения умная скороварка восстановит все настройки.

Корпус из нержавеющей стали имеет достаточную теплоизоляцию, дисплей заблокирован от детей — так что малыш может ползать даже по столу с работающей мультиваркой — обжечься ему не грозит.

А еще в описании модели сказано об интеллектуальных режимах приготовления борща и плова — а этим может похвастаться далеко не каждая живая хозяйка.

При этом размеры гаджета типичны для ему подобных: 30×32×40 см. Немецкий бренд дает на него 2-летнюю гарантию. Читайте восторженные отзывы здесь.

Купить!

Мультиварка REDMOND SkyCooker RMC-M92S

И это самая демократичная модель в нашей коллекции.Если вам нужна мультиварка не для того, чтобы хватать звезды с неба, а просто сварить вам кашу — вот отличный и недорогой пример. И даже за небольшие деньги здесь присутствует 3D-нагрев и режим мультиварки. А еще им можно управлять удаленно со смартфона — с ОС Android 4.3 и выше или iOS 9.0 и выше. Доступен таймер отложенного старта и режим поддержания температуры (автоподогрев), как в более дорогих моделях. Пароварка и возможность делать йогурт тоже.

Внутренний колпачок и паровой клапан полностью съемные, в комплект также входят корзинка для фритюра и емкость для сбора конденсата, а также мерный стакан, половник, ложка и книга рецептов.Чаша объемом 5 литров имеет керамическое антипригарное покрытие. Что еще приятно — чаши многих мультиварок REDMOND совместимы с разными моделями одной марки. То есть, если что-то сломалось, можно купить и совместить.

К вашим услугам 17 автоматических программ и возможность ручной перенастройки времени (до 1440 мин) и температуры (от 35°С до 170°С) — всего до 134 программ ручной настройки. И когда в начале описания этой модели мы сказали про «просто сварить кашу», мы явно недооценили достоинства этого гаджета.Восстанавливаем справедливость: здесь можно не только варить, печь, жарить, тушить, но и процеживать тесто, готовить домашний творог или сыр, стерилизовать детскую посуду, пастеризовать жидкости, готовить фондю, десерты и многое-многое другое. Мощность — до 1000 Вт, LCD-дисплей, в комплекте совок и держатель для него, мерный стакан и книга рецептов. Все великолепие займет место на вашей кухне с объемом 32×31,5×40,5 см. Производитель обещает год гарантии и еще год послегарантийного бесплатного обслуживания.Здесь вы можете прочитать отзывы.

Купить!

Мультиварка-скороварка PHILIPS Daily Collection HD2133/40

Еще одна недорогая мультиварка, но от известного голландского бренда. Режим мультиварки, пароварка, автоподогрев и отложенный старт, 14 автоматических программ и ручная установка времени и температуры – все как у всех. Приятно, что язык меню украинский. В случае каких-либо неполадок он автоматически выключается (а если крышка неплотно закрыта, то работать не начнет).А в нем автоматически сбрасывается давление и клапан имеет особую конструкцию, предотвращающую засорение. Чаша стандартная на 5 литров и мощностью 900 Вт, корпус выполнен из нержавеющей стали.

Размеры прибора также стандартные: 29,9×30,3×35,5 см. В комплекте ложка, мерный стакан и книга рецептов. Производитель дает 2 года гарантии, и отзывы в основном положительные.

Купить!

Мультиварка RUSSELL HOBBS 25630-56

Если вы собираетесь спешить только при ловле блох, а турборежим на кухне вам не нужен, обратите внимание на этот гаджет. Он вызовет интерес и у тех, кто увлекается модной техникой приготовления sous vide — медленное пропаривание продуктов, пару раз помещенных в вакуум.

Этот агрегат на уровне самой скромной мультиварки. Как и в ней, здесь можно регулировать температуру и время приготовления, но режимы работы несколько другие. На самом деле их всего 4: Slow Cooker, Sous-Vid, Simmering и Baking с интеллектуальным термощупом — он позволяет постоянно контролировать температуру внутри чаши.Нагрев происходит за счет ТЭНа, мощность прибора невысокая – 350 Вт. Температурный диапазон от 38°С до 91°С. А еще есть цифровой микропроцессорный дисплей, на котором отображаются все параметры.

Корпус стальной, а чаша керамическая, при этом крышка из закаленного стекла идеально к ней прилегает, а большие ручки по бокам не нагреваются.

А еще производитель обещает 2 года гарантии обмена + 1 год при регистрации товара на официальном сайте.

Цвет гаджета черный, размеры: 28×44×30 см. Почитайте здесь, что об этом думают пользователи.

Купить!

Мультикухни REDMOND RMK-M451 EU

Наш список был бы неполным без многофункциональных кухонных устройств. Теоретически она может заменить всю кухонную технику вместе с хозяйкой.

Принципиальное отличие мультиварки от мультиварки в том, что нагревательный элемент в ней плоский и подвижный.Поэтому, если вы хотите не тушить или печь, а пожарить блинчик, его нужно просто поднять и поставить на него сковороду – как на обычную конфорку. И даже с поднятым нагревательным элементом можно приготовить небольшое количество еды – когда нужно 1 – 2 порции, а не целую кастрюлю, и нет необходимости тратить ресурсы. Более того, все программы мутикухни (а их автоматических — 40) доступны как с поднятым, так и с опущенным нагревательным элементом.

В остальном в этом мультике есть все уже привычные нам функции мультиварки: отложенный старт, автоматический нагрев (который при желании также можно отключить), 3D нагрев и съемный паровой клапан для ускорения и равномерного приготовления пищи по всей режимы чаши, пароварки и мультиварки.

А также к этому гаджету прилагается нехилый комплект аксессуаров: емкость для приготовления йогурта, пароварка, сковорода (именно цельная кастрюля, которая идеально подходит по диаметру), щипцы, лопатка, половник, мерный стакан и книга рецептов.

Чаша 5л имеет керамическое антипригарное покрытие, но все же лучше использовать «родную» лопатку. Кнопочное управление, светодиодный дисплей, язык меню — русский — все для удобства использования.

Мощность 1000 Вт, температура регулируется от 35°С до 170°С.Что еще осталось рассказать об этом гаджете? Разве что размеры: 40,5×31×28,5 см и гарантия 2 года. А остальное читайте в отзывах.

Купить!

Для тех, кто хочет узнать больше:

• Рейтинг холодильников для жизни: и сытые, и скромные
• Лучшие божественные стиральные машины
• Лучшие роботы-пылесосы
• 10 дозаторов жидкого мыла: стильные, симпатичные и гигиеничные
• 10 самых продаваемых гаджетов на AliExpress
• Борьба с урожаем: выбор сушилки для фруктов и овощей

Уведомление Facebook для ЕС!
Вам необходимо войти в систему, чтобы просматривать и публиковать комментарии FB!

%PDF-1. 5
%
832 0 объект
>
эндообъект

внешняя ссылка
832 86
0000000016 00000 н
0000004850 00000 н
0000004964 00000 н
0000005503 00000 н
0000005617 00000 н
0000006905 00000 н
0000006942 00000 н
0000007059 00000 н
0000007205 00000 н
0000007437 00000 н
0000011214 00000 н
0000011643 00000 н
0000014292 00000 н
0000014636 00000 н
0000015026 00000 н
0000015049 00000 н
0000015127 00000 н
0000015241 00000 н
0000015315 00000 н
0000015617 00000 н
0000015899 00000 н
0000015965 00000 н
0000016082 00000 н
0000016207 00000 н
0000016230 00000 н
0000016308 00000 н
0000016382 00000 н
0000016686 00000 н
0000016968 00000 н
0000017034 00000 н
0000017151 00000 н
0000017281 00000 н
0000059433 00000 н
0000059472 00000 н
0000059547 00000 н
0000059622 00000 н
0000059677 00000 н
0000059723 00000 н
0000059754 00000 н
0000059829 00000 н
0000059942 00000 н
0000063684 00000 н
0000064013 00000 н
0000064079 00000 н
0000064195 00000 н
0000067937 00000 н
0000068691 00000 н
0000069054 00000 н
0000069455 00000 н
0000069530 00000 н
0000069561 00000 н
0000069636 00000 н
0000072366 00000 н
0000072695 00000 н
0000072761 00000 н
0000072877 00000 н
0000075607 00000 н
0000076284 00000 н
0000076647 00000 н
0000076722 00000 н
0000076797 00000 н
0000076828 00000 н
0000076903 00000 н
0000079111 00000 н
0000079440 00000 н
0000079506 00000 н
0000079622 00000 н
0000081830 00000 н
0000082361 00000 н
0000082746 00000 н
0000083149 00000 н
0000083224 00000 н
0000083255 00000 н
0000083330 00000 н
0000086391 00000 н
0000086721 00000 н
0000086787 00000 н
0000086903 00000 н
0000089964 00000 н
00000

00000 н
00000

00000 н
0000093383 00000 н
0000167322 00000 н
0000170540 00000 н
0000175648 00000 н
0000002016 00000 н
трейлер
]/предыдущая 11670141>>
startxref
0
%%EOF

917 0 объект
>поток
hW}TSWX1|TX8X»$@B`mkOjK#,PJE’jARWAV۞{/ *nk99ɝ;̝

CPC-A2510F Скороварка на пару, красная

Я использую две ручные скороварки, такие как скороварка вашей старой бабушки, и 4-5 мультиварок в течение последних 14 лет. Мы с мужем искали многофункциональную электрическую скороварку с внутренней чашей из нержавеющей стали, которая могла бы заменить мои скороварки и несколько мультиварок. Раньше я пытался найти что-то подобное на веб-сайте Cuckoo, но у каждой рисоварки Cuckoo было антипригарное покрытие, которое мне было неудобно использовать для целей детоксикации.
После 6 месяцев исследований я купил электрическую скороварку на Amazon, но мне не понравилось, как она работает, и мне было неудобно закрывать крышку, так как она не плотно прилегала — в конце концов, это тоже скороварка! После просмотра многих веб-сайтов у Cuckoo появилась эта мультиварка (CPC-A2510F), и она превзошла все мои ожидания.Это многофункциональная электрическая скороварка с толстой и тяжелой внутренней чашей из нержавеющей стали. Кроме того, у него есть внутренний горшок для германиевого брожения / пароварки с крышкой и паровой германиевый горшок. Я задавал г-ну Майку Чою множество вопросов по электронной почте и по телефону, и он был очень любезен и быстр. Его ответы были отличными, и я был в мире с решением о покупке. Я попросил г-на Чоя упаковать дополнительно, так как у него есть керамические горшки, и я боялся сломаться. Г-н Чой сделал все возможное; он упакован пеной, пузырчатой ​​пленкой и еще одной коробкой, покрывающей оригинальную коробку.Он даже наклеил везде на коробке наклейки «Хрупкое». Я получил его на следующий день UPS.
Мы с мужем были поражены качеством. Он хорошо сложен (как танк!), а также имеет гладкий вид. Он также озвучивает корейские объявления или настройки программ с музыкой — хотя мой муж понятия не имеет, что он говорит, ему это нравится. Также отлично выглядит книга рецептов, хоть и на корейском языке.
Эта мультиварка (CPC-A2510F) имеет множество замечательных функций, которых вы никогда раньше не видели.Его можно использовать в качестве мультиварки, скороварки и ферментера.
1. Ферментация бобов или функция ферментации бобов (на английском языке), известная как Natto в Японии или Cheongkukjang в Корее. Ферментированные бобы — один из самых полезных продуктов в мире, который предотвращает рак и замедляет старение. Вам больше не нужно покупать натто на органических рынках. Вы можете сделать это дома! Разве это не потрясающе? По сути, вы варите бобы в режиме кипячения бобов в течение 3 часов, сливаете оставшуюся воду и выбираете ферментацию бобов или ферментацию бобов.Затем он будет готовиться 36 часов при идеальной температуре для ферментированных бобов. Когда это будет сделано, у вас будут собственные ферментированные бобы.
2. Традиционное брожение. Вы также можете использовать кнопку «Традиционное брожение». Вы можете установить температуру от 35C (95F) до 70C (158F) и время ферментации от 1 часа до 30 дней! Да, 30 дней!! Это поразительно!
Вы можете сделать свой собственный 24-часовой йогурт, не устанавливая дополнительное время, как на многих специализированных йогуртницах.С помощью этой мультиварки (CPC-A2510F) вы можете установить ее сколь угодно долго. Кроме того, если вы хотите приготовить ароматизированный уксус с фруктами или другими продуктами брожения, эту кукушку можно использовать в качестве генератора брожения! Вы можете приготовить свои собственные ферментированные продукты с «традиционными настройками ферментации», если вы ждете 30 дней!
3. Германиевые котлы для брожения/пароварка с германиевыми паровыми котлами
Внутренний бак из нержавеющей стали 5 QT, а германиевый бродильный кувшин / пароварка с паровым котлом — 3 QT.Таким образом, для большой семьи или для небольшой семьи из двух человек вы можете использовать эту мультиварку (CPC-A2510F) для приготовления пищи в мультиварке! Вы можете приготовить костный бульон в кастрюле из нержавеющей стали 5QT, вы также можете приготовить лекарство на травах дома, не прибегая к дорогостоящим методам. Вы также можете приготовить свои собственные лечебные травяные чаи. С помощью этой функции двойного кипячения вы также можете приготовить экстракты из фруктов и овощей.

4. Скороварка
Я обычно отвечаю людям, которые спрашивают меня, почему я использую страшную скороварку для приготовления пищи, что если вы готовите в скороварке в течение часа, это все равно, что готовить в мультиварке в течение 6-8 часов.Когда у вас нет времени положить еду в кастрюлю, скороварка на плите поможет вам сэкономить время на приготовление пищи. С этой мультиваркой (CPC-A2510F) вам не нужно беспокоиться о том, чтобы присматривать за едой на плите или бояться, что она взорвется, как скороварка вашей старой бабушки. Вы можете приготовить такое же нежное мясо и тушеное мясо, как в мультиварке, за гораздо меньшее время.
5. Специальная функция двойного кипячения для приготовления экстрактов и фитотерапии
Корейское название этой мультиварки (CPC-A2510F) — «Красный женьшень» и «Черный чеснок».Вы можете сделать свой собственный экстракт из фруктов и овощей с помощью кнопки настройки «Экстракт». Кроме того, вы можете сделать свое собственное травяное лекарство, если у вас есть ингредиенты из сушеных трав. Эта мультиварка (CPC-A2510F) имеет специальные настройки для приготовления «Красного женьшеня» и «Черного чеснока».

Я настоятельно рекомендую эту мультиварку (CPC-A2510F) людям, которые заботятся о детоксикации с помощью нетоксичной посуды, серьезным гурманам, которые хотят больше готовить или увлекаются ферментацией, как я. Лично эта мультиварка Cuckoo заменит две мои ручные скороварки (4,5 QT каждая), четыре мультиварки и одну йогуртницу. Я так рада, что нашла его, и он прослужит долго на моей кухне.
(Опубликовано 24.06.2016)

Инструкция по эксплуатации пароварки tefal 40 03 31. Как правильно пользоваться пароваркой: готовить, раскладывать продукты

Сфера пилау

Tefal как производитель мультиварок на российском рынке занимает небольшую долю.В крупных сетевых магазинах доступно несколько моделей; на сайте официального интернет-магазина есть только один. Между тем, компания Tefal, хорошо известная нам по утюгам, чайникам и сковородкам, имеет довольно обширный ассортимент кухонной техники. Мультиварка Tefal RK812132 находится в среднем сегменте. Это довольно внушительное на вид устройство, оснащенное большим количеством режимов: автоматический, полуавтоматический и ручной режим. Рис, рис и ризотто устройство готовит без возможности вмешательства в настройки; температура и время зависят от объема ингредиентов и скорости испарения воды.

Технические характеристики

Производитель	Тефаль
Название модели	РК812132
Тип	мультиварка
Заявленная мощность	750 Вт
Материал корпуса	пластик
Цвет кузова	белый
Материал чаши	алюминий
Объем чаши	5 литров (полезно 3.7 литров)
Управление	электронные, мембранные кнопки
Дисплей	Светодиод
Таймер	да, включая таймер повтора
Особенности	Функции «Сделай сам» и «Нечеткая логика»
Аксессуары	чаша для варки, ложка, лопатка, мерный стакан
Размер	32 × 31 × 42 см
Вес	6. 4 кг
Гарантия	1 год
средняя цена	Т-12466696
Розничные предложения	Л-12466696-10

Оборудование

Открыв коробку, внутри мы нашли:

• мультиварка;

шнур питания

• ;

чаша

• ;
• отпариватель;
• совок;
• лопатка;
• мерный стаканчик;
• инструкция;

Книга рецептов

• .

С первого взгляда

Мультиварка Tefal RK812132 выполнена в «типично мультиварочном» дизайне: белый пластиковый корпус, форма усеченной трапеции, закругленные углы. Устройство довольно крупное, место для него в кухонном пространстве следует подготовить заранее.

Дисплей модели расположен на передней панели, под замком крышки. Кнопки управления мембранные, двухцветный дисплей: зеленая подсветка для выбора режима и красная для значений времени и температуры.

На крышке имеется круглое смотровое окошко для наблюдения за происходящим в чаше. Открытие устройства плавное и медленное.

Внутренний поддон необычной сферической формы, это «фишка» производителя. Модель входит в серию сферических чаш. Ручки у чаши отсутствуют. Еще одна «фишка» — устройство внутренней кастрюли, она состоит из 6 слоев:

• 1 слой алюминия;
• 2 слоя анодированного покрытия;
• 2 слоя антипригарного покрытия Tefal;
• 1 слой с нанокомпонентами для долговечности покрытия.

Толщина стенок чаши 2,5 мм.

Шнур питания коротковат, поэтому блок питания должен находиться рядом с устройством. Устройство снабжено удобной ручкой для переноски — впрочем, вряд ли кто-то собирается часто переносить с места на место вещь весом 6,4 кг.

В комплекте с прибором идет стандартный набор аксессуаров: пароварка, мерный стакан, половник, лопатка. Пароварка, что примечательно, черного цвета в тон основной чашке. Но почему-то в Tefal RK812132 нет ресивера конденсата.

Инструкция

Пособие издано в виде небольшой одноцветной брошюры на клипсе. Текст внутри на четырех языках, включая русский. Инструкция достаточно подробная, в ней есть подробное описание работы с каждым из режимов, всех кнопок и функций. Кроме того, в брошюре есть таблица с описанием характеристик каждого режима: возможные настройки, возможные варианты выбора временных и температурных параметров, шаги настройки параметров, положение крышки.Это очень удобно и позволяет, однажды прочитав подробное описание работы каждой программы, в дальнейшем пользоваться только таблицей.

Книга рецептов яркая и красочная, внутри 80 рецептов, разделенных на категории, на первых страницах содержание. Мы обратили внимание на то, что список блюд логически составлен несколько иначе, чем в других подобных изданиях. Здесь кулинарные советы начинаются с завтрака, затем первые блюда, вторые блюда, гарниры, выпечка и десерты, детское питание и, наконец, бонус — азиатская кухня. Последний упомянутый раздел включает в себя рецепты суши и роллов. Как это, спрашивает нас воображаемый пользователь, — суши в мультиварке? А так, — отвечает книга рецептов: в мультиварке можно сварить рис.

Практически все рецепты, описанные в инструкции, содержат небольшие, но вкусности. Каша с яблоками и корицей или творог и твердый сыр. Вторые блюда, для приготовления которых потребуются мини-ананасы, мини-кукуруза, свежая бамия (она же бамия). Выпечка с маракуйей. В общем, это интересное и познавательное чтение, если вы покупаете мультиварку для расширения своих кулинарных возможностей, а не для облегчения бытовых хлопот.

Control

На передней панели устройства находится цифровой дисплей, на котором отображаются настройки, режимы и время приготовления. Мультиварка управляется с помощью нескольких мембранных кнопок: «Старт», «Подогрев/Отмена», «Отложенный старт», «Меню», «Ручной режим», «Температура/Время» и кнопок «» для выбора настроек на дисплее.

Устройство в режиме ожидания запускается с помощью кнопки «Меню». Это клавиша перехода между режимами, названия которых отображаются на табло.После выбора нужной программы пользователь с помощью кнопок «» выбирает вид продукта. Всего их четыре: овощи, рыба, птица и мясо. При такой настройке прибор самостоятельно выбирает время приготовления и температуру в некоторых режимах: «Выпечка», «Суп», «Варка на пару», «Тушение», «Жарка/Запекание». Это настройки по умолчанию, но пользователь может изменить параметры температуры и времени в заданных диапазонах. Таблица программ приготовления в инструкция позволяет очень легко подобрать необходимые параметры.

Программы «Детское питание», «Каша», «Творог», «Макароны», «Тесто», «Поддержание тепла» позволяют выбирать время приготовления, но имеют одно заданное значение температуры. Режим «Десерт» предполагает выбор обеих характеристик в заданных диапазонах. В таблице указаны минимальные и предельные значения, а также шаг для обоих параметров.

Режимы «Рис/Злаки» и «Плов/Ризотто» полностью автоматические, они не позволяют пользователю вмешиваться в работу устройства. Словосочетание «Искусственный интеллект» на крышке относится к работе этих функций: управляющий электронный модуль мультиварки сам определяет количество воды, вес продукта и этап приготовления. В процессе работы программа проходит 7 шагов: прогрев — впитывание воды — быстрое повышение температуры — продолжение кипячения — выпаривание воды — варка риса — поддержание тепла.

«Ручной режим» подразумевает самостоятельный выбор значений времени (от 5 минут до 9 часов) и температуры (от 40 до 160°С).В этой модели функция ручной настройки параметров называется «Сделай сам» и имеет некоторые особенности. Аббревиатура «DIY» означает «Сделай сам», то есть «Сделай сам». Функция может использовать полуавтоматические программы в качестве основы для своих настроек. Выбранные параметры автоматически запоминаются устройством, в следующий раз оно предложит те же значения, и пользователь волен согласиться или изменить настройки. Кроме того, в этой программе есть своеобразная «защита от дураков»: в диапазоне от 105 до 160°С максимальное время приготовления составляет не 9, а 2 часа.

Изменение настроек можно произвести в любой момент работы программы. Эта опция не относится только к автоматическим режимам.

После выбора характеристик необходимо нажать кнопку «Старт» для запуска программы. Для сброса настроек используйте кнопку «Нагрев/Отмена». После приготовления мультиварка подаст звуковой сигнал и перейдет в режим нагрева (кроме нескольких программ). Устройство может поддерживать температуру готового блюда в течение 24 часов. Автоматический уход за поддержанием тепла после окончания приготовления можно отключить, удерживая нажатой кнопку «Подогрев/Отмена» в течение 5 секунд.

Эксплуатация

Прибор должен быть установлен на ровной рабочей поверхности, недалеко от источника питания (мы уже упоминали о коротком шнуре). Аппарат лучше не ставить под полки и шкафы, чтобы пар, выходящий из вентиля и открытой крышки, не повредил поверхность мебели.

Устройство требует действий по уходу после каждого цикла подготовки. Чашу, внутреннюю крышку и аксессуары можно мыть в посудомоечной машине. Впрочем, отмыть все эти детали вручную тоже несложно, но требует от пользователя более личного участия в процессе.

Корпус изнутри и снаружи проще всего протирать влажными салфетками. Устройство не имеет ресивера для конденсата, поэтому вся влага остается на окошке, крышке и в пазах корпуса. Конденсат можно удалить тряпкой или бумажным полотенцем.

Паровой клапан также следует промывать после каждого цикла работы мультиварки. Клапан для этого нужно снять, открыть, промыть, высушить, закрыть и установить обратно.

Как и в случае с другими мультиварками, рутинный уход за моделью не требует много времени и сил, быстро встраивается в общую картину повседневных действий и далее обычно происходит на «автопилоте».

Тестирование

Прослушав книгу рецептов, мы начали эксперименты с кашей. Это самый распространенный сценарий использования мультиварок, несмотря на то, что зачастую на плите сварить кашу намного быстрее. Полный список тестов был следующим:

1. Зразы с говядиной и сыром
2. Шоколадный пудинг

Рисовая каша с корицей и яблоками

Рецепт молочной каши из круглого риса мы взяли из прилагаемой книжки.Ингредиенты на 4 порции:

• 100 г круглозерного риса;
• 2 стакана молока;
• 1 зеленое яблоко;
• 50 г сливочного масла;
• 10 г молотой корицы;
• соль и сахар по вкусу.

Способ приготовления: в миску положить рис и молоко, поставить режим «Молочная каша» на 20 минут. 5 минут до готовности добавить нарезанное яблоко. Разложить кашу по тарелкам, немного остудить, добавить корицу.

В рецепте явно забыли указать, когда добавлять масло.Впрочем, этот вопрос вряд ли для кого-то окажется неразрешимым. Как известно, масляная каша никогда не испортится.

В миску выкладываем основные ингредиенты, добавляем соль, сахар заменяем медом. Установите режим «Каша» на 20 минут. Когда мы заглянули внутрь устройства через 15 минут, рис и молоко все еще были двумя отдельными фракциями на первом этапе слияния. Перемешивая будущую кашу, ставим еще на 10 минут. Проверив состояние продуктов в кастрюле за этот промежуток времени, мы еще раз тщательно перемешали кашу и добавили ко времени приготовления еще 10 минут.Таким образом, 20-минутная каша была приготовлена ​​за 45 минут.

Если бы мы готовили это блюдо на газовой плите, постоянно помешивая, то потратили бы минут 20 (команда тестировщиков провела сравнительный эксперимент). Овсяная каша быстро и самостоятельно расползается в жидкости, создавая с ней однородную эссенцию, а вот рисовая каша явно нуждается в постоянном вмешательстве повара.

Вердикт дегустаторов: Хорошо
.

Рисовая каша с яблоками и корицей не только вкусная, но и очень сытная.Разделив полученный объем продукта на 4 порции, мы изначально были удивлены скудным количеством еды в каждой тарелке. Но опыт размещения порций каши в организме показал, что такого объема на завтрак вполне достаточно. Однако, если завтрак – ваш самый обильный или единственный прием пищи в день, можно приготовить блюдо в двойном объеме.

Зразы с говядиной и сыром

Ингредиенты:

• 400 г мясного фарша;
• 2 яйца;
• 50 г твердого сыра;
• 1 луковица;
• 30 г панировочных сухарей;
• масло растительное, зелень свежая, специи.

Приготовление: Фарш смешать с одним яйцом, нарезанным луком и специями. Натереть сыр и смешать с зеленью. Сформировать из фарша 4 зразы, в каждую положить немного сыра с зеленью. Зразы обмакнуть в яйце и панировочных сухарях, выложить в чашу, поставить режим «Выпечка/Мясо» на 20 минут. В середине процесса откройте крышку мультиварки и переверните зразы.

Перемешали фарш, разделили на 4 части и обнаружили, что зразы совсем не маленькие. Чаша мультиварки благодаря своей сферической форме имеет небольшую плоскость дна. На один прием нам удалось приготовить только 2 котлеты. Сам процесс устройства прошел без нареканий: заглянув минут 10 внутрь, чтобы перевернуть зразы, мы обнаружили, что панировка уже схватилась, а снизу стала хрустящей и румяной. Через 20 минут, когда мы достали зразы из миски и разрезали, они были полностью готовы. Мясо внутри было нежным, сыр расплавился, но при варке не вытекал.

Вердикт дегустаторов: Отлично
.

Это блюдо находится в разделе «Диетическое/детское питание». Но даже если вы не ребенок и не сторонник здоровой низкокалорийной пищи, зразы из говядины с начинкой из пармезана и кинзы, покрытые хрустящей панировочной корочкой, могут вам понравиться. Если думаете повторить наш опыт, делайте зразы поменьше: так удобнее готовить и кушать.

Плов

В этой мультиварке плов и другие блюда из риса готовятся с помощью сенсоров, не позволяя хозяину вмешиваться в процесс.На крышке устройства даже написано, что мультиварка имеет искусственный интеллект. Мы не смогли протестировать эту часть устройства.

Ингредиенты:

• 500 г говядины;
• 400 грамм риса для плова;
• 2 моркови;
• 2 луковицы;
• 800 мл воды;
• 50 г ягод годжи;
• 70 г светлого изюма;
• 2 головки чеснока;
• 1 банка нута;
• масло растительное, специи.

Мы решили отойти от рецепта, как в плане ингредиентов, так и в плане действий. Консервированного нута мы не нашли, ягодами годжи и светлым изюмом пренебрегли, заменив их привычным нам барбарисом. Растительное масло заменил курдюк. В зирвак добавляли острый зеленый перец. В общем, приготовили обычный плов без изысков и фантазии.

Нас интересовало, как ведет себя программа «Жарка». Второе название режима «Образование корочки», именно она нас и заинтересовала.Мы включили жарку на 20 минут, как указано в рецепте. Мультиварка должна была звуком предупредить о том, что чаша нагрелась до необходимой температуры и можно закладывать продукты, но звуковой сигнал почему-то не сработал. Мы узнали, что программа начала большую часть работы по таймеру, который начал обратный отсчет времени.

Курдук в чаше растаял на удивление быстро, за 7 минут. Еще больше нас удивили невероятные приключения кусочков мяса — они действительно прожарились и покрылись корочкой.Откровенно говоря, за весь опыт тестирования мультиварки мы видим это чуть ли не в первый раз. Может быть, это в сферической чаше.

Жарка не быстрая (по сравнению с газовой плитой). Обычно в мультиварке мясо начинает поджариваться, затем температура тэны падает, и мясо тушится в собственном соку. Здесь выделившаяся из мяса жидкость быстро закипела и испарилась. По истечении изначально поставленных 20 минут добавили морковь и лук, поставили на жарку еще на 10 минут, в зирвак положили специи (барбарис, шафран, кориандр, зира, соль).Затем положили 3 головки чеснока (большее количество помещается в чашу с трудом), добавили заранее подготовленный рис и воду и включили программу «Плов». В этом режиме на дисплее не отображается ни время, ни температура, изменить параметры также нельзя. Сигнал об окончании приготовления прозвучал через 50 минут. Открыв крышку, убедились, что вода испарилась и рис доведен до готовности.

Вердикт дегустаторов: очень вкусно
.

Конечно, плов, приготовленный на открытом огне в чугунном казане, имеет другой, более волшебный вкус. На огне и в правильной посуде многие продукты становятся лучше, чем вы о них думаете. Но для мультиварки это очень даже хорошо. Рис получился рассыпчатый, мясо нежное, но не разваренное. Объем готового блюда был велик, его хватило примерно на 10 порций, тогда как книга рецептов обещает 4-5 порций.

Шоколадный пудинг

Этот рецепт мы взяли не из полной книги, а из брошюры, приложенной к другой мультиварке.В нашем подопытном есть режим «Десерт», мы решили протестировать его таким образом.

Ингредиенты:

• 100 г манной крупы;
• 100 г сахара;
• 1 л молока;
• 75 г шоколада;
• 50 г сливочного масла.

Приготовление: вскипятить молоко, добавить кусочки шоколада и сливочное масло. Когда шоколад растает, добавить манку и сахар, тщательно перемешать. Разлить десерт по формочкам, охладить 2 часа.

Мы сразу поставили режим Десерт на 20 минут, и на нем вскипело молоко.Температуру оставляем по умолчанию 160°С. Молоко нагревалось довольно долго из-за особенностей работы тэна: чтобы не перегревать продукт, его регулярно выключают, а молоко, которое закипает закипеть, откладывает эти планы. Этот этап приготовления занял 10 минут, остальные — ровно столько же. С манной крупой следует обращаться так же, как и при варке манной крупы: медленно всыпать в жидкость и интенсивно размешивать.

Полученную массу лучше после приготовления в мультиварке взбить блендером, чтобы десерт не напоминал по консистенции манную кашу с шоколадом — хотя на самом деле так и есть.Еще совет родителям: десерт, взбитый в блендере, можно поставить на некоторое время в морозилку, после чего блюдо можно подавать как мороженое.

Вердикт дегустаторов: неплохо, быстро, удобно
.

В кастрюле на плите, впрочем, можно сделать все то же самое, не теряя ни во времени, ни в объеме работы. Получается хороший, сытный и сладкий завтрак для ребенка.

выводы

Сначала о хорошем.Мультиварка Tefal RK812123 проста в управлении, просто ухаживайте за ней, заявленные функции выполняет в целом на совесть. Это устройство, как и многие его аналоги, страдает обилием функций, но оно уравновешивает этот недостаток удобством навигации и возможностью изменения настроек режимов.

Отдельно отметим впечатляющую работу режимов «Жарка» и «Плов». Мультиварка, способная поджарить мясо до появления корочки, — редкий гость в нашей лаборатории.Качественный анализ характеристик автоматического приготовления плова также продемонстрировали не все модели с подобной функцией.

Сферическая чаша оправдала для нас свою идею – судя по нашим кулинарным опытам, мультиварка быстро распределяет тепло и хорошо его держит. Следует сказать и о плавном ходе крышки – внезапно обжечься паром можно, только подставив лицо или другую часть тела под только что открытую мультиварку.

Чтобы снизить градус пафоса, отметим, что жарить мясо и другие продукты все же гораздо удобнее на плоской сковороде, чем в сферической чаше.Плов в мультиварке – блюдо не для приверженцев волшебства Настоящей Подушки, как бы хорошо ни работала программа. Однако среди пользователей мультиварок таких людей не большинство.

Теперь о недостатках. Модель довольно громоздкая, особым изяществом внешнего вида не отличается. Стоимость устройства не зашкаливает, но в кризис многие задумаются, нужна ли такая многофункциональная модель в быту или можно обойтись более простым устройством.

Внутренняя чаша не имеет ручек и боковины не сильно загнуты, поэтому доставать ее из футляра очень неудобно. Емкости для сбора конденсата нет, влага стекает в корпус. Смотровое окно при работе прибора практически сразу запотевает и теряет смысл.

профи

• Простота управления
• Заявленные функции работают хорошо.
• Сферическая чаша для быстрого распределения тепла
• Возможность изменения настроек полуавтоматических режимов
• Наличие ручного режима
• Один из лучших пловов для мультиварки за всю историю нашего тестирования

Минусы

• Отсутствие ручек у чаши
• Без ресивера конденсата
• Бесполезное смотровое окно

Всегда стоит вопрос эксплуатации.Например, как правильно пользоваться пароваркой, чтобы приготовить вкусные и полезные блюда? Посмотрим.

Выбор места для пароварки на кухне

Отпариватель имеет свои правила безопасности, которых следует придерживаться во избежание травм и других неприятных ситуаций. Они достаточно просты, но уберегут вас от ожогов или порчи имущества. На их основе выбираем подходящее расположение устройства. Итак, как пользоваться пароваркой:

Отпариватель с правильной загрузкой

Чтобы правильно загрузить пароварку, всегда нужно начинать снизу. Тогда вы гарантированно не ошибетесь и ваши блюда будут приготовлены правильно.

1. Сначала налейте в поддон бутилированную или фильтрованную воду. Водопроводная вода содержит много примесей, которые могут образовывать накипь на нагревательном элементе. Ее, конечно, можно очистить кипячением и заморозкой, но лучше сразу брать воду, прошедшую очистку.
2. Необходимо заполнить уровни выше минимального и ниже максимального. Как правило, максимальной загрузки воды хватает на 45 минут работы устройства.Этого времени достаточно для большинства блюд. В некоторых моделях Tefal есть дополнительный долив воды в любой момент, что несколько упрощает процесс приготовления пищи. А в ряде паровых котлов Philips подается сигнал о добавлении воды.
3. Следующий этап — установка поддона для слива конденсата продуктов и лишней влаги. В бытовой технике Philips сетка крепится к поддону ровно посередине. Сюда можно положить ароматные травы или специи для окуривания и придания пикантного вкуса приготовленным блюдам.
4. На последнем этапе происходит закладка продуктов, установка таймера и включение пароварки. По окончании приготовления прозвучит сигнал, и пароварка выключится. Модели таких известных брендов, как Tefal, Scarlett, Braun и Philips имеют дополнительную опцию поддержания тепла в течение 20 минут.

Теперь вы знаете, как пользоваться пароваркой в ​​теории. Чтобы проверить это на практике, рассмотрим правила расчета сырых овощей, мяса и других продуктов, которые вы будете готовить.

Правила закладки товаров

Очень похож на паровой котел, его предшественник — мантышницу, но в нем все продукты готовились одновременно, несмотря на их расположение. В электрическом приборе скорость приготовления продуктов зависит от уровня закладки: чем выше мощность, тем дольше будет готовиться продукт.

В среднем время приготовления с каждым уровнем выше увеличивается на 5 минут.

То есть яйца на третьем уровне будут готовиться 20 минут вместо 10 на нижнем. Если необходимо приготовить несколько блюд одновременно в разные промежутки времени, поместите на верхний уровень те, которые готовятся быстрее всего.

Время приготовления зависит от горизонтального расположения в баке. По краям изделия приготовятся быстрее, чем размещены в центре. Поэтому крупные куски мяса или овощей следует раскладывать ближе к стенкам пароварки.

Еще один важный момент – совместимость продуктов.Чтобы вареники с творогом не пахли мясом, а яблочная шарлотка рыбой, нужно правильно выровнять продукты. Конвекция в пароварке идет сверху вниз. Поэтому продукты со специфическим ароматом следует размещать на нижнем уровне, а без запаха, например яйца, — на верхнем. Если же вы, наоборот, хотите, чтобы картофель пропитался мясным соком, то положите его под емкость с курицей или свининой.

Ограничения продукта

Как и любой кухонный прибор на кухне, пароварка имеет свой список продуктов, которые не рекомендуется использовать в ней. По аналогии компот в кастрюле сделать невозможно, а молочная рисовая каша пригорит в эмалированной кастрюле, а пароварка не сможет нормально сварить макароны, грибы и бобовые. А также другие продукты, требующие большого количества воды для доведения до нормы.

Если вы решите поэкспериментировать с макаронами, то в итоге у вас получится липкий липкий комок, который будет мало съедобен и будет иметь непрезентабельный вид. Грибы и фасоль нужно будет постоянно подливать водой на протяжении 3-4 часов.И при этом они будут жесткими и не разварятся.

При приготовлении пищи в этом бытовом приборе не солите его. Лучше делать это прямо на тарелке. Если вы все же не хотите готовить свежую пищу, то соли нужно будет использовать чуть больше, чем обычно. Так как при конвекции пара вместе с конденсатом часть его будет уходить в поддон для сбора лишней влаги.

Кулинарные деликатесы

Наверное, самое интригующее, это узнать, на что способен пароход, сравнивая все с теми же мантами, о которых мы упоминали ранее. Помимо стандартных пельменей, мантов, паровых котлет и мяса, электроприбор может приготовить:

1. Каша на пару. Для этого предусмотрен специальный контейнер.
2. Картофель и другие овощи. Например, кукуруза или брокколи.
3. Омлеты Яичную смесь необходимо вылить в емкость для хлопьев, смазанную маслом.
4. Мясо и рыба в фольге.
5. Бисквитные коржи. Тесто следует вылить в емкость для каши, застеленную фольгой. Не забудьте прикрыть фольгой и от конденсата тоже.

Остальные рецепты деликатесов вы обязательно найдете в инструкции или в интернете.

Многие сравнивают этот прибор с мультиваркой, которая лучше мультиварки или пароварки, .

Надеемся, что теперь у вас не осталось нерешенных вопросов о том, как пользоваться пароваркой. Конечно, у каждой модели есть свои нюансы в эксплуатации, хотя принцип работы у всех паровых котлов будет одинаковым.

В контакте с

10 мая 2013 г.

Пароварка

в нашей семье появилась относительно недавно — три месяца назад.Однако достаточно частое его использование позволяет сделать выводы о преимуществах и недостатках даже за столь короткий промежуток времени.

Однажды мне попалась на глаза статья о пользе продуктов, приготовленных на пару. Впечатления от статьи дополнились восторженными рассказами друзей о том, как это вкусно и полезно. Я долго не раздумывал, решив, что пароварка нам очень нужна. И я не ошибся!

Выбор моделей в магазинах, конечно же, огромен: от самых простых и дешевых до дорогих с множеством разнообразных функций.Нужна была простая модель, без сложного управления и ненужных функций, но покупать самый дешевый отпариватель тоже не хотелось.

Свой выбор остановил на модели Tefal VC 1002 30 Ultra Compact, ориентируясь на приемлемую цену, известную фирму и простоту. Кроме того, консультанты в магазине рассказали о хорошем соотношении цены и качества этого отпаривателя.

Пароварка Tefal VC 1002 Ultra Compact

Пароварка имеет 3 чаши общим объемом 9 литров, которые вставляются одна в одну. Есть держатели для яиц и отдельная чаша для риса. Конденсат собирается в специальный поддон.

Tefal VC 1002 Ultra Compact

Мощность устройства 900 Вт. Механический таймер. Можно установить до 60 минут, он отключается автоматически. В пароварке предусмотрена возможность подливать воду в процессе приготовления.

Механический таймер на 60 минут с автоотключением

Первое, что меня очень порадовало при покупке, это возможность компактировать отпариватель вместе, благодаря специальной системе Ultra Compact.Кухня у нас не очень маленькая, но хранить всю технику в собранном виде просто невозможно. В данной модели этот вопрос хорошо продуман.

В использовании Пароварка Tefal VC 1002 очень удобна и проста: готовит быстро, ничего нигде не протекает, легко моется, если не давать остаткам еды засохнуть. Часто готовлю мясо, каши, овощи. Все получается очень вкусно! Приготовление вареников на пару с помощью кастрюли, в которой должна постоянно кипеть вода, осталось в прошлом. Теперь все намного проще и быстрее.

Очень удобно, что дно чаши снимается. Во-первых, это позволяет легко мыть пароварку. Во-вторых, эта возможность радует, когда необходимо приготовить продукты, которые недостаточно высоки, чтобы поместиться в одну чашу. Подруга в пароварке стерилизует детские бутылочки, удаляя дно между мисочками.

Вывод : За три месяца использования недостатков не обнаружил, поэтому смело могу советовать данную модель и ставить ей оценку 10/10.

Пароварка – незаменимый бытовой прибор для людей, которые по состоянию здоровья вынуждены соблюдать диету, а также для сторонников здорового питания. Кроме того, это полезная вещь для приготовления пищи для детей. Пища, приготовленная на пару, не содержит канцерогенов и жиров, к тому же обеспечивает сохранение в ней витаминов. Еще одним преимуществом пароварки является то, что в ней можно одновременно готовить одно или несколько блюд. В процессе приготовления продукты не теряют внешний вид, а блюда у вас всегда будут красивыми и вкусными.

Отпариватель Tefal, инструкция по эксплуатации: простота и компактность

Пароварка Tefal поразит вас своей простотой и высоким качеством. Простота в устройстве — это всегда лучше, чем дизайн с множеством наворотов. Они лишние, к тому же очень часто выходят из строя, а ремонтировать их сложнее и дороже.

Пароварка Tefal имеет еще одно преимущество в том, что все ее элементы можно мыть в посудомоечной машине, кроме конечно же нагревательного элемента.

Конструкция пароварки очень проста. Как пользоваться пароваркой? Разобраться, что делать, несложно, инструкция по применению всегда под рукой. Необходимо правильно собрать все элементы в указанной последовательности. Это для всех, так как их в устройстве всего несколько.

Устройство пароварки:

• Корпус с блоком нагрева и кнопками вкл/выкл.;
• Резервуары для сбора воды;
• Две или три чаши (в зависимости от модели пароварки) для продуктов;
• Крышка.

Сначала нужно налить воду, затем разложить продукты по мискам, ну и конечно же выставить время, согласно инструкции по применению. И можно смело идти отдыхать или заниматься другими делами. Об окончании приготовления ваших блюд пароварка сообщит вам сигналом и выключится сама. Отпариватель Tefal очень компактен, его всегда можно собрать и сложить в любой ящик.

Современная пароварка: инструкция по применению

Простейшую пароварку, можно сказать, изобрели очень давно.Проще всего использовать обычную кастрюлю. В кастрюлю наливают воду, доводят до кипения, сверху ставят дуршлаг и плотно закрывают крышкой. Вода закипает и образующийся пар вываривает продукты в дуршлаге. Вместо дуршлага можно использовать хлопчатобумажную ткань, плотно натянув ее на кастрюлю. Он был похож на советский пароход.

Пароварка в современном виде — это усовершенствованная модель древнейшего и простейшего изобретения. Это еще раз подтверждает, что все гениальное просто.

Современные модели паровых котлов работают по тому же принципу. Сам вид отпаривателя, конечно, другой. Производители паровых котлов постоянно работают над улучшением конструкции, качества, повышением надежности и долговечности паровых котлов. При использовании пароварки вы оцените ее преимущества. Все сразу заметят разницу между продуктами, приготовленными на газу, и приготовленными на пару. Пароварка – не единственный кухонный прибор, помогающий в приготовлении пищи.Есть еще мультиварка. Одни хозяйки выбирают пароварку, другие любят мультиварку.

Преимущества отпаривателей:

• Простота в эксплуатации;
• Доступный;
• Многофункциональный;
• Отсутствие электромагнитного излучения;
• Возможность готовить без кулинарных кавычек.

Предлагаемые производителями пароварки бывают разной мощности, от этого зависит скорость приготовления. Модели паровых котлов отличаются друг от друга количеством чаш. Объем и форма чаш в разных моделях также отличаются. В зависимости от ваших целей и потребностей выберите паровой котел нужного объема и мощности.

Удобный отпариватель Scarlett: инструкция по эксплуатации устройства

По своему качеству отпариватели делятся на группы. В список самых дешевых производителей паровых котлов входит торговая марка Scarlett. Имея невысокую стоимость, эти отпариватели имеют стандартную комплектацию и достаточную мощность для выполнения своих функций.

Пароварка Скарлетт начинает готовить сразу после включения. Время на разогрев не нужно, изделия сразу начинают обрабатывать горячим паром.

Многие считают, что одним из недостатков отпаривателя Scarlett является слишком маленький резервуар для воды. Вода испаряется гораздо раньше, чем продукты готовятся, и ее приходится постоянно доливать, что довольно сложно. Еще одним недостатком является то, что таблица, изображенная на корпусе, очень быстро стирается. Несмотря на недостатки паровых котлов, их использование перевесило чашу весов в пользу этих универсальных кухонных приборов.

Преимущества пароходов:

• Отсутствие жирных следов на кухонной мебели;
• На кухне не пахнет горящим маслом;
• Чистая газовая плита;
• Быстрое приготовление полезных диетических блюд.

Благодаря компактности и малому весу пароварку можно взять с собой в путешествие или на дачу, где она будет вам очень кстати.Пароварка сэкономит вам время на приготовление завтрака, обеда или ужина, что немаловажно на отдыхе или на даче.

Экономичная пароварка Polaris: инструкция по применению

Торговая марка Polaris хорошо зарекомендовала себя на рынке бытовой техники. Отпариватели этого производителя удобны и надежны в эксплуатации и обслуживании. Отпариватель Polaris удобный, маленький, компактный, имеет приятный дизайн, недорогой.

Продукция торговой марки Polaris отвечает требованиям качества и дизайна. Вы останетесь очень довольны, купив продукцию этой компании для использования на своей кухне.

В начале эксплуатации данного бытового прибора внимательно прочитайте инструкцию, обязательно ознакомьтесь с правилами безопасности и соблюдайте их при использовании пароварки.

Советы по безопасной эксплуатации пароварки:

• Установите устройство на термостойкую плоскую поверхность;
• Не прикасаться к работающему устройству голыми руками;
• Не включайте пароварку без воды;
• В пароварку нужно наливать воду не выше максимальной отметки.

Нагревательные элементы в баке могут не предотвратить это неприятное явление в паровой емкости, не кладите соль. После восьми процессов варки накипь необходимо убрать. Для этого нужно 5% раствор уксуса налить в емкость с водой до максимальной отметки. После этого включаем пароварку и кипятим 15 минут. По истечении этого времени просто смойте теплой водой.

Как пользоваться пароваркой (видео)

Сразу перечислить фирмы, производящие паровые котлы, невозможно.Перечислим лишь некоторые из них. На рынке пароварки представлены Philips. Модель отпаривателя Philips HD9139 оснащена уникальным контейнером. Специальный контейнер Flavour Booster для трав и специй позволяет придать блюдам изысканный вкус и аромат. Kenwood — японская компания, одним из направлений которой является производство паровых котлов Lentel. Отпариватели Kenwood отличаются разнообразием режимов. В этих пароварках есть режим разморозки. Пароварка Марта представляет собой конструкцию с тремя прозрачными чашами.Производитель этой пароварки страна Китай. В этой модели пароварки есть функция «Автоприготовление». Вы также можете найти отпариватель фирмы Elenberg. В этом случае советуем осторожность и внимание, так как под знаком Эленберга бывают подделки. Отпариватель торговой марки Lentel имеет стальной корпус и функцию самовыключения. Moulinex также предлагает собственные модели паровых котлов. Международный пароход Daewoo работает по тому же принципу и имеет те же элементы. Если вы соберете всех производителей отпаривателей, то получите огромный список предложений различных моделей.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Instant Pot в Сингапуре — почему вы должны получить одну и 5 альтернатив

Instant Pot в Сингапуре

По мере того, как мы становимся все более занятыми и наши жилые площади постепенно уменьшаются, многоцелевые гаджеты для приготовления пищи являются нашим лучшим выбором, помогающим сэкономить время и деньги при приготовлении домашней еды. Мультиварка Instant Pot , использующая как температуру, так и давление для обеспечения целого ряда функций, от выпечки, приготовления на пару до обжаривания, стала культовым фаворитом в домах Сингапура.

Чтобы узнать об удобстве и компактности Instant Pot, вот наш путеводитель по плюсам и минусам его функций, а также где его купить и его лучшие альтернативы.

Ознакомьтесь с другими нашими статьями о гаджетах для приготовления пищи в Сингапуре:

Стоит ли покупать Instant Pot в Сингапуре?

Функции мультиварки

Изображение предоставлено: Lazada

Хотя мы называем Instant Pot гаджетом типа , на самом деле это торговая марка мультиварки, изобретенной канадской компанией. С момента своего появления 10 лет назад появилось множество моделей Instant Pot с различными функциями и даже интеллектуальной версией WiFi.

Однако в Сингапуре наиболее распространенной и популярной моделью Instant Pot является Instant Pot Classic 7-in-1 стоимостью 219 долларов США (доступна через официального дистрибьютора). Мультиварка, названная в честь способности заменить семь кухонных гаджетов, позволяет сэкономить место на кухне, заменив следующие приборы:

1. Скороварка
2. Мультиварка
3. Рисоварка
4. Пароварка
5. Йогуртница
6. Подогреватель пищи
7. Сотейник

Приготовление под давлением позволяет быстро приготовить мясо и тушеное мясо, сохраняя при этом влагу и вкус
Изображение предоставлено: @madisonbathletics

Используя давление для приготовления, Instant Pot экономит до 70% времени приготовления , особенно для тушеных блюд и других блюд медленного приготовления. Встроенный 24-часовой таймер и подогреватель пищи позволяют добавлять ингредиенты заранее и планировать приготовление свежей каши сразу после пробуждения или горячего ужина, когда вы вернетесь домой.

Безопасность — это то, что мы часто принимаем как должное, но те, кто оставил плиту включенной после того, как ваша кастрюля выкипела, будут утешены, зная, что Instant Pot имеет мер безопасности . Датчики температуры и давления внутри обеспечивают оптимальное приготовление пищи, а также предотвращают перекипение и другие опасности, которые могут возникнуть в скороварках на плите.

Рецепты быстрого приготовления

Azuki Zensai, суп из красной фасоли с моти, приготовленный в мультиварке Instant Pot.
Изображение предоставлено: @reniepoh

Кажется странным, что гаджет, так похожий на рисоварку, обрел такую ​​популярность в США. Но от свиных отбивных и лазаньи в западном стиле до азиатских супов медленного приготовления и каши, Instant Pot универсален, когда дело доходит до кухни, и даже позволяет приготовить пирожные, чизкейки, блины, йогурты и картофельное пюре.

Пирог с ароматным брауни Instant Pot
Изображение предоставлено: @instantpotofficial

Ограничения Instant Pot

Опытные повара знают, что овощи готовятся намного, намного быстрее, чем мясо — даже одновременное добавление стеблей и листьев может привести к неравномерному приготовлению зелени. При одновременном приготовлении всех ингредиентов в мультиварке овощи могут подрумяниться и стать мягкими.

Несмотря на то, что Instant Pot имеет отдельно доступную крышку аэрофритюрницы, которая добавляет удобную функцию подрумянивания к вашей плите, она работает только на устройствах США и не совместима с блоком питания Сингапура.Кроме того, обжаривание мяса до коричневого цвета перед приготовлением под давлением создает некоторую дополнительную текстуру, но пар может быстро смягчить ваши хрустящие хрустящие корочки.

Функция Sear/Saute на Ninja Foodi позволяет обжаривать мясо в той же кастрюле, что и тушеное мясо, экономя усилия при очистке.
Изображение предоставлено: Ninja Kitchen Singapore

Кроме того, хотя Instant Pot может готовить пищу намного быстрее, чем при использовании обычных методов, устройству требуется 5-10 минут для создания и сброса давления.С учетом этого дополнительного времени для определенных рецептов может быть достаточно более быстрых методов, таких как использование микроволновой печи или тостера.

Альтернативы мультиваркам Instant Pot в Сингапуре

1. Мультиварка под давлением Midea Dual – бюджетный вариант

Изображение предоставлено: Lazada

По цене треть цены Instant Pot стоит Midea Pressure Multi-Cook Dual .При цене 69 долларов он может похвастаться той же номинальной мощностью, что и его более дорогой аналог, и представляет собой 8-в-1. Midea не может обжаривать, но хорошо подходит для жидких блюд, таких как супы, каши и тушеные блюда, такие как карри.

В противном случае он может использоваться как рисоварка или даже печь для пирогов . Несмотря на привлекательную цену, его элементы управления находятся на китайском языке, поэтому вам нужно будет использовать Google Translate и производителя этикеток, если вы не можете его прочитать.

Функции: Суп, курица, баранина/говядина, фасоль, пирог, рис, каша, рагу
Мощность: 1000 Вт
Емкость: 5 л

Цена: $69
Получить мультиварку под давлением Midea

2.Мультиварка Ninja Foodi – с функцией обжаривания во фритюрнице

Изображение предоставлено: @movewell.eatwell

Вслед за популярной мультиваркой Instant Pot следует мультиварка Ninja Foodi . При весе около 10 кг этот громадина имеет в рукаве изящную хитрость: крышку фритюрницы . Это позволяет ему выполнять двойную функцию: помогать вам взбивать супы и тушеные блюда, а также картофель фри и наггетсы для ваших случайных жареных обедов.

Пользуясь теми же преимуществами низкого содержания масла, что и лучшие аэрофритюрницы, Ninja Foodi позволяет вам комбинировать технологию приготовления под давлением, чтобы обеспечить нежные стороны, а снаружи хрустящая корочка. Эта технология, получившая название Tendercrisp , поможет вам приготовить золотую курицу-гриль с сочной внутри и даже липкие макароны с сыром с великолепной корочкой из панировочных сухарей.

Функции: Медленное приготовление, Приготовление под давлением, Обжаривание, Пар, Воздушная корочка, Выпечка, Жаркое, Гриль
Мощность: 1460 Вт
Вместимость: Основная кастрюля 6 л, корзина для хрустящей корочки 3,7 л

Цена: $419
Купить Мультиварку и фритюрницу Ninja Foodi (OP300)

3.Philips All-In-One Cooker HD2238/62 — более 20 предустановок меню

Изображение предоставлено Philips

Выяснение идеальных настроек давления, температуры и времени — половина удовольствия, когда дело доходит до этих изящных гаджетов, но иногда нам нужно быстрое и надежное средство от приступов голода. Philips All-In-One Cooker позволяет вам выбирать из 20 различных меню , чтобы избавить вас от догадок при приготовлении пищи, предлагая такие предустановки, как тушение, медленное приготовление и тушеное мясо.

Чтобы перейти от завтрака к ужину, вы даже получите режим кая и йогурт, а также функцию жареного риса и выпечки по сравнению с Instant Pot. При мощности 1500 Вт это самая мощная из всех мультиварок, которая готовит бурю на 35% быстрее, чем другие мультиварки. более крупная 8-литровая кастрюля также идеально подходит для больших собраний и способна накормить до 14 человек.

Функции: Скороварка, Медленное приготовление, Обжаривание, Загустение соуса, Жареный рис, Тушение, Кайя, Йогурт, Выпечка
Мощность: 1500 Вт
Емкость: 8 л

Цена: $339
Получить Philips Viva Collection Me HD2238/62

4.Мультиварка Tefal Easy Express – поддерживает 24 часа в тепле и работает су-вид

Изображение предоставлено: Shopee

Многим sous vide кажется методом приготовления пищи atas , но этот метод приготовления в течение длительного времени на водяной бане идеально подходит для сохранения питательных веществ и вкуса. Мультиварка Tefal Easy Express предлагает точный контроль температуры для поддержания температуры воды для идеальной готовности, идеально подходит для стейков, курицы и рыбы, где ключевым фактором является текстура.

Он также специализируется на блюдах азиатской кухни: Режим быстрого приготовления риса приготовит основные блюда менее чем за 24 минуты, а ренданг из говядины можно приготовить за 40 минут вместо четырех часов, которые потребовались бы на плите. После этого Easy Express может поддерживать температуру вашей еды до 24 часов .

Функции: Медленное приготовление, Соте, Sous vide, Выпечка, Загустение соуса, Рис, Каша, Суп, Пар
Мощность: 1090 Вт
Емкость: 6 л

Цена: $139

Мультиварка Tefal CY601 Home Chef Smart 6 л

5.Мультиварка Zojirushi 6 л — можно использовать как горячую кастрюлю

Изображение предоставлено: Zojirushi

По сравнению с другими мультиварками мультиварка Zojirushi имеет более широкий 10-дюймовый диаметр для больших кусков мяса, но также обеспечивает легкий доступ для зондирования палочек для еды во время сбора горячих кастрюль . Его сопровождает множество других функций, ориентированных на горячую кастрюлю, — отдельно стоящая стеклянная крышка, обращенная вверх ЖК-панель управления и легко отсоединяемый шнур питания, который отсоединяется в случае зацепления.

Его большая 1350-ваттная нагревательная плита быстро доводит пищу до кипения и обеспечивает равномерное и сильное обжаривание мяса перед началом тушения. Однако вам придется полагаться только на тепло — в этом нет приготовления под давлением. Чтобы компенсировать это, вы получите немного больше контроля с четырьмя температурами медленноварки — по сравнению с двумя на большинстве других мультиварок.

Характеристики: Пассерование, Тушение, Медленное приготовление, Пар, Белый рис, Неочищенный рис, Киноа, Йогурт, Поддержание тепла
Мощность: 1350 Вт
Емкость: 6 л

Цена: $298
Купить мультиварку Zojirushi EL-CAQ60

Получение Instant Pot в Сингапуре

Будь то культовая мультиварка Instant Pot или одна из компактных и мощных альтернатив мультиваркам, доступных в Сингапуре, эти экономящие время гаджеты определенно стоит рассмотреть на вашей кухне.

Комбинируя давление и температуру для более быстрого и разнообразного приготовления, вы даже можете получить дополнительные преимущества с помощью су-вид, фритюрницы и даже настольной горячей кастрюли, чтобы хвастаться на следующей домашней вечеринке.

Ознакомьтесь с другими нашими статьями Советы по приготовлению пищи:

Продукты ранжированы по характеристикам и цене на основе источников и обзоров в Интернете.
Изображение на обложке: @instantpotofficial, @domesticatedjungle, @dadcooksdinner

Вареная кукуруза в пароварке.Кукуруза в мультиварке

В конце лета на рынке, возле автобусных остановок и продуктовых магазинов появляются островки стихийной торговли. Продавцы активно предлагают товар «сгоряча»: ароматную, вкусную и сочную вареную кукурузу. Любителям этого простого блюда трудно пройти мимо. Но никто не знает, где была собрана кукуруза и в каких условиях она была приготовлена. Приготовим кукурузу в мультиварке самостоятельно: так будет быстрее и правильнее.

Блюдо не новое, в нем нет ничего сложного, поэтому любой, у кого есть мультиварка на кухне, без труда приготовит кукурузу.

Что нужно для простого обеда:

• молодые початки кукурузы среднего размера — 2-3 штуки;
• вода — 2 стакана;
• немного соли и масла.

Способ приготовления:

1. Вы будете очень удивлены тем, насколько легко приготовить это блюдо. Ведь кукуруза в мультиварке на пару готовится максимально просто. Вам нужно только правильно расставить «акценты» и все, далее наслаждайтесь изумительным вкусом этого нехитрого продукта.
2. Если кукуруза выращена на собственном огороде, то мыть ее не нужно. Даже если вы купили кукурузу на рынке или в супермаркете в «одежке», то мыть ее тоже не нужно. Нужно лишь освободить початок от листьев, чтобы положить его в чашу прибора.
3. О размере початков: выберите средний размер кукурузы, чтобы вместить больше. Готовить придется хоть и недолго, но хочется, чтобы хватило на всех членов семьи. Если початки крупные, смело делите на 2 части.
4. Алгоритм приготовления кукурузы в мультиварке на пару: в чашу прибора налить воду, сверху поставить решетку с отверстиями. Это пароварка, в комплекте идет мультиварка.
5. Смотрим сколько початков может поместиться в эту пластиковую корзину: 2 или 3, а может даже 4. Все зависит от размера кукурузных початков.
6. Солить воду не нужно! Помните об этом и не допускайте ошибок в будущем.
7. Готовим блюдо, выбрав программу «Пар».Установим время на 25 минут.
8. Опускаем крышку прибора до щелчка и нажимаем кнопку «Старт». Все, больше нашего участия не требуется, ведь мультиварка приготовит сама.
9. Вы можете отвлечься на свои дела, устройство пригласит вас, когда справится с задачей.
10. Вот когда услышите характерную мелодию, можете посетить мультиварку, проверить готовность кукурузных початков. Когда вы откроете крышку устройства, аромат будет ни с чем не сравнимым!
11. Здесь нужно быть осторожным, чтобы не обжечься. Аккуратно подденьте кукурузный початок вилкой, переложите на тарелку.
12. Сразу же, пока кукуруза горячая, посыпать мелкой солью.

Подавать вареную кукурузу в мультиварке на пару со сливочным маслом. Ешьте медленно, чтобы не обжечься, приятного аппетита!

Кукуруза, приготовленная на пару в мультиварке. Способ 2

И этот способ тоже хорош, особенно если нужно сварить сразу много кукурузы, чтобы угостить всех родных и даже соседей. Этот рецепт такой же простой, но есть маленький секрет приготовления кукурузы в мультиварке на пару.

• початки кукурузы 4-6 шт.;
• сливочное масло — 1 ст.л.;
• мелкая соль со вкусом;
• зелень свежая (смесь петрушки и укропа) — по 2 веточки;
• Вам понадобится 4 стакана воды для приготовления пищи.

1. Освобождаем початки от листьев, выбрасываем, потому что будем готовить кукурузу без этой «одежки».
2. Внимательно осматриваем каждый початок кукурузы: чтобы не было повреждений, чтобы кукуруза была молодой.
3. Совет молодым хозяйкам: если вы выбираете кукурузу на рынке, попросите у продавца разрешения попробовать несколько сырых зерен: они должны быть сочными и очень сладкими.Такую кукурузу нужно покупать, а если початки уже перезревшие, то придется их не только долго варить, но и тщательно пережевывать. Такая кукуруза не понравится детям и людям преклонного возраста.
4. Готовить будем так: в чашу прибора наливаем воду, указанное количество в рецепте, прямо в чашу мультиварки выкладываем очищенную кукурузу в початках. Если они не подходят, делим на несколько частей (по 2 или по 3).
5. Опускаем крышку аппарата, выбираем быструю программу.Это будет режим «Варка на пару». Установите время на 30 минут. Достаточно запарить кукурузу в мультиварке.
6. Знаете, почему нельзя сразу класть соль в воду? Потому что это замедлит процесс приготовления, и тогда кукуруза не только будет вариться дольше, но и получится не такой сочной, не такой сахаристой и нежной, как хотелось бы.
7. Процесс пошел, ждем результата. Пока кукуруза варится в мультиварке, приготовьте вкусную заправку. Вам понадобится соль, масло, свежая зелень.
8. Зелень (петрушку и укроп) нарезать ножом как можно мельче. Масло должно быть мягким, соль мелкой. Необходимо смешать соль и рубленую зелень с маслом, тщательно перемешать. Масло размякнет, поэтому его нужно взять ложкой, переложить в формочки и отправить в морозилку на 10 минут. Этого достаточно, чтобы масло схватилось.
9. Кукуруза уже поделилась своим изумительным ароматом, осталось совсем немного времени ждать. Сигнал прозвучал, пора пробовать кукурузу в початках.Для этого откройте крышку, чтобы достать початки и положите их на тарелку. Воспользуйтесь специальным приспособлением – кулинарными щипцами, хотя многие хозяйки по привычке используют обычную вилку.
10. Не поленитесь и попробуйте одно-два зернышка. Мягкий и сочный? Вы можете положить все початки на тарелку.
11. А теперь нужно достать масло из морозилки, натереть в нем хорошо просоленное масло с зеленью каждого кукурузного початка.

Вот и все хитрости приготовления кукурузы в мультиварке на пару. Попробуйте этот рецепт, вам понравится! При этом ничего сложного, все четко и быстро.

Кукуруза в мультиварке, приготовленная на пару в зёрнах

Каждый из нас мечтает получить в холодные зимние дни кусочек лета. А сделать это можно очень просто: приготовить кукурузу дома в мультиварке на кухне! Да, это кукуруза, и это не лакомство зимой, а реальная возможность порадовать не только себя, но и свою семью. А делается все просто: нужно только заранее позаботиться о том, чтобы заготовить побольше кукурузы на зиму. Достаточно подготовить молодые початки и отправить их в морозильную камеру.А что делать дальше, давайте разбираться вместе.

Продукты для этого блюда:

• кукуруза замороженная — 400 г;
• соль, масло сливочное — по вкусу;
• сливки нежирные — 2 ст.

Приготовим кукурузу в мультиварке на пару так:

1. Достаем из морозилки замороженные молодые початки кукурузы. Разделите зерна острым ножом. Пока кукуруза заморожена, это сделать проще.
2. Кукурузу размораживать не нужно!
3. Зерна нужно высыпать в чашу прибора, затем положить кусочек сливочного масла, примерно 1 столовую ложку, добавить немного соли, буквально щепотку.Также нужно залить сливками – 2 ст. Можно ли использовать молоко вместо сливок? чистая вода.
4. Первые 15 минут будем готовить в режиме «Варка на пару», затем переведем прибор в режим «Тушение». Готовность зёрен мы должны контролировать на промежуточном этапе: ведь мощность каждого прибора разная, поэтому и время приготовления кукурузы в мультиварке на пару тоже будет разным.
5. В процессе приготовления кукурузу можно несколько раз помешивать, то есть перемешивать, чтобы она приготовилась равномерно.
6. После сигнала вкусная еда готова. Можно сразу пересыпать кукурузу в мультиварке на пару в большую миску и по желанию добавить то, что хочется. А в качестве заправки рекомендуем рассмотреть следующие варианты: сыр Моцарелла, твердый сыр типа «Пармезан», свежая рубленая зелень, специи и даже острый красный молотый перец. Для детей никаких добавок не требуется, только кукуруза, немного сливок, масло и несколько кристалликов соли.

Кукуруза на пару в фольге

А таким простым способом приготовления кукурузы в мультиварке на пару можно сохранить сочность кукурузных початков.Приятным бонусом к этому рецепту станет несколько вариантов добавок.

Продукция и ее количество:

• початки кукурузы — 3-5 шт.;
• соль, перец черный молотый;
• фольга; масло оливковое
• — 1 ст.л.;
• вода — 3 стакана.

Приготовление кукурузы в мультиварке на пару:

1. Выбираем молодую, нежную и сочную кукурузу. Освобождаем от листьев, удаляем все лишнее.
2. Теперь разверните фольгу, чтобы получился равномерный квадрат.
3. В середину положить кукурузу. Далее обмакиваем силиконовую кисточку в оливковое масло, тщательно смазываем початки. Сверху посыпьте смесью соли и перца. Хорошо натереть специи и соль.
4. Заворачиваем кукурузу в фольгу, соединяем концы фольги между собой, делая сверху шов. Так мы будем знать, что кукуруза сварится в собственном соку и будет сочной. Хорошо формируем шов, чтобы фольга не развернулась.
5. Вот и вся подготовка. А дальше, как обычно: наливаем в мультиварку воду, сверху ставим паровую корзину, кладем в нее завернутые в фольгу кукурузные початки, опускаем крышку.
6. Готовить нужно в режиме «Пар», время 30 минут.
7. Когда прозвучит сигнал, рекомендуем проверить готовность кукурузы следующим образом: отвернуть край, проколоть вилкой зерна или, по возможности, вынуть вилкой несколько зерен, попробовать на вкус.
8. Готовую кукурузу в пароварке подавать сразу же, пока она горячая.

В качестве дополнительных добавок предлагаем на выбор: смесь свежей зелени, сушеной зелени, твердый сыр (на терке), кетчуп, полгорчицы со сметаной, сок лимона или лайма.Приятного аппетита!

Кукуруза, приготовленная на пару в мультиварке. Видео

multivarenie.ru

Кукуруза на пару в мультиварке

Сохранить рецепт Сохраните рецепт в избранное, чтобы не искать его снова на сайте. Версия рецепта для печати (откроется в новом окне).

Кукуруза – очень вкусное и полезное растение, содержащее большое количество витаминов и аминокислот. Несмотря на то, что при варке зерна подвергаются термической обработке, большая часть полезных свойств сохраняется.Кукурузу можно отварить на пару или в воде, но чтобы она получилась сладкой и сочной, следует знать определенные правила.

Мягкие, сочные и сладкие зерна встречаются только у сахаро-молочных сортов. Всегда обращайте внимание на размер и цвет зерен, а также на листья – они должны быть свежими и сочными. Сухие и желтые листья, которые не плотно прилегают к початку, указывают на то, что кукуруза была собрана несколько дней назад и может быть жесткой и не сладкой. Никогда не покупайте очищенные початки, чаще всего это говорит о том, что растение было обработано ядохимикатами.Старайтесь брать ростки одинакового, не большого размера, которые легко поместятся в чашу мультиварки. Кукуруза должна равномерно обжариваться со всех сторон, поэтому крупные початки нужно будет разрезать пополам.

Как пропарить кукурузу

Початки должны быть хорошо очищены и промыты в проточной воде. Внимательно осмотрите зерна – если они попадутся гнилые или испорченные, сразу срежьте их ножом. В удобную кастрюлю или глубокую миску положите подготовленную кукурузу и залейте чистой холодной водой. Оставьте на один час, затем снова промойте.Такая подготовка необходима, если вы купили овощи на рынке и не уверены в их свежести.

Кукуруза на пару в мультиварке готовится достаточно просто и быстро.

Налейте в основную чашу два стакана воды и поставьте сверху еще один — для приготовления на пару.

Выложите подготовленную кукурузу в один ряд — за раз можно приготовить три средних початка.

Если вам нужны крупы для приготовления салатов или вы готовите диетическое угощение, нужно закрыть мультиварку крышкой и включить таймер.

При выборе времени, сколько парить кукурузу, обратите внимание на степень зрелости. Молочные зерна будут готовы через 10 минут, более зрелые – через 25-30 минут.

Если вы хотите приготовить себе угощение, вы можете использовать другой рецепт приготовленной на пару кукурузы.

Достаньте из холодильника кусочек сливочного масла и дайте ему немного оттаять. В размягченное масло добавить нарезанный петушок, душистый перец или чеснок. Соль добавлять не нужно, иначе зерна будут менее сочными.

Подготовленные кукурузные початки обваляйте со всех сторон в масле и приправах и готовьте 15 минут.

Готовую кукурузу подавайте к столу сразу же, пока она еще горячая. Можно нарезать зерна, добавить кусочек сливочного масла с зеленью или майонеза, перемешать и подать как ароматную закуску. Приятного аппетита!

Рейтинг рецепта: 14.00 Шеф-повар: Ирина

Yum-yum-yum.ru

Кукуруза на пару в мультиварке.

Многие дети и взрослые просто обожают кукурузу. Причем предпочтительный вариант для всех – кукуруза в початках.Наслаждаться ароматом горячей кукурузы и грызть ее – непередаваемое удовольствие! Помимо того, что она полезна и вкусна, кукуруза очень сытна. Благодаря этому кукуруза может выступать в качестве основного блюда.

Как приготовить кукурузу в мультиварке? Очень простой. Минимум усилий, совсем немного времени – и блюдо готово. Если в доме появилась кукуруза в початках, только что принесенная с поля, то стоит попробовать приготовить ее в мультиварке. Этот кухонный прибор отлично справляется с паровой кукурузой в початках.

Для приготовления кукурузы в мультиварке на пару вам потребуется всего:

Сама кукуруза — 3 початка, — вода — 1,5-2 литра.

Сначала нужно очистить кукурузу от листьев, затем удалить волокна, тщательно промыть кукурузу теплой водой. Затем можно промыть кукурузу кипяченой водой.

После этого в чашу мультиварки нужно налить воду. Поставьте внутрь мультиварки чашу с водой, на чашу поставьте емкость для приготовления пищи на пару. Теперь вам нужно поместить кукурузные початки в эту емкость.Целый початок может поместиться только один, поэтому лучше разрезать початки пополам.

Если початки маленькие, их можно положить целиком. Нарезанную кукурузу в початках нужно положить в емкость, закрыть крышку мультиварки. Программа, с помощью которой готовится паровая кукуруза – «Пар», выбор вида продукта для этого режима – «Овощи». Примерное время приготовления 25-30 минут.

После окончания выбранной программы можно открыть крышку мультиварки, дать кукурузе немного остыть.Теперь самое время положить кукурузу на тарелку. Вкусное и полезное блюдо готово! Если вы хотите придать блюду пикантности, нужно посыпать кукурузу солью прямо перед едой. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, будем благодарны, если вы поделитесь им в социальных сетях:

www.multya.ru

Кукуруза в мультиварке — легко! Кукуруза в початках в мультиварке: на пару, отварная, запеченная, в фольге, со специями

Казалось бы, что может быть проще вареной кукурузы?

Початки я положила в емкость мультиварки, залила водой и вскипятила.

Но кукурузу также можно готовить на пару, заворачивать в фольгу и даже в рукава.

Кукуруза в мультиварке готовится намного быстрее, а зёрна получаются мягкими и сочными.

Как приготовить кукурузу в мультиварке — основные принципы приготовления

Берите молодую кукурузу, только в этом случае блюдо вам понравится. Початки очищают от верхних листьев, удаляют «волоски». Отрежьте обе стороны и промойте.

Листья кукурузы не выбрасываются. Выстилают дно емкости мультиварки, укладывают на них подготовленные початки и заливают все водой.Кукурузу варят полчаса, затем вынимают початки, посыпают солью и смазывают сливочным маслом.

Кукурузу можно не только варить, но и готовить на пару, в фольге или рукаве. Для этого подготовленные початки выкладываются в емкость-пароварку и готовятся в режиме «на пару». Так можно приготовить кукурузу со специями или соусами. Для этого початки натирают смесью специй или соусом, заворачивают в фольгу и готовят на пару.

На самом деле есть много способов приготовить кукурузу в мультиварке.В зависимости от используемых специй и трав можно получить разные вкусы. готовая еда.

Рецепт 1. Кукуруза в початках в мультиварке

Ингредиенты

пять початков кукурузы;

соль поваренная;

50 г сливочного масла;

литра фильтрованной воды.

Способ приготовления

1. Удалите листья с початков кукурузы и удалите «волосы». Тщательно промойте кукурузу под краном.

2. Положите листья кукурузы на дно контейнера.Сверху положите початки и залейте фильтрованной водой. Добавьте кусочек сливочного масла.

3. Опустите крышку мультиварки. Клапан переводится в положение «закрыто». Включаем программу «варка» и варим кукурузу полчаса. Затем выпускаем пар, открываем крышку и достаем емкость с кукурузой.

4. Готовые початки перекладываем на плоскую тарелку, посыпаем солью и смазываем маслом.

Рецепт 2. Острая кукуруза в мультиварке на пару

Ингредиенты

десять початков кукурузы;

сушеные травы;

масло оливковое;

соль и перец молотый.

Способ приготовления

1. Очистите початки кукурузы от верхних листьев и срежьте с обеих сторон. Промойте под краном. Смажьте каждую головку оливковым маслом и натрите смесью соли и перца.

2. Выложите по одному листу фольги и плотно заверните.

3. Налейте в емкость мультиварки пол-литра воды. Сверху поставьте пароварку и положите в нее завернутые в фольгу початки швом вверх.

4. Запустить режим «пар» и варить кукурузу в течение часа.Затем достаньте, разверните фольгу и положите кукурузу на плоскую тарелку.

Рецепт 3. Запеченная кукуруза в мультиварке

Ингредиенты

три початка кукурузы;

30 г сливочного масла;

50 мл соевого соуса;

три веточки укропа.

Способ приготовления

1. Удалите листья с початков кукурузы и промойте. Застелите дно миски листьями. Выложить на них початки, залить водой и варить в режиме «варка» четверть часа до полуготовности.

2. Слейте воду, охладите кукурузу и разрежьте каждую головку пополам. Смажьте каждый кусочек мягким сливочным маслом.

3. Промойте чашу и вытрите насухо. На дно положить кукурузу, полить соевым соусом и посыпать нарезанным укропом. Опустите крышку и включите режим «выпечка» на полчаса. Подавайте горячую кукурузу.

Рецепт 4. Кукуруза отварная в мультиварке с крупой в сливках

Состав

400 г зерен кукурузы;

кусок сливочного масла;

80 мл крем.

Способ приготовления

1. Очищаем кукурузные початки от верхних листьев. Зерна срезаем острым ножом, складываем в сито и промываем под краном.

2. Перекладываем кукурузу в контейнер прибора. Добавьте масло и соль. Добавляем сливки. Мы смешиваем.

3. Запускаем программу «тушение» на 20 минут. Закройте крышку и готовьте, периодически помешивая. Попробуем кукурузу. Если необходимо, добавьте еще немного соли. Подавайте кукурузу в качестве гарнира.В него можно добавить тертый сыр и зелень.

Рецепт 5. Вареная кукуруза в початках в мультиварке на молоке

Ингредиенты

шесть початков кукурузы;

молоко — полтора литра;

сливочное масло слабосоленое — 40 г.

Способ приготовления

1. Удалите верхние листья с початков. Моя кукуруза, срезанная с двух сторон.

2. Выкладываем подготовленные початки в емкость. Залейте их молоком, положите масло и закройте крышкой.

3. Запускаем функцию «готовка» и готовим полчаса. Затем вылить молоко. Выложите горячую кукурузу на тарелку и посолите.

Рецепт 6. Кукуруза в фольге в мультиварке с соком лайма

Ингредиенты

три початка кукурузы;

40 мл оливкового масла;

половинка лайма;

перец красный молотый;

Способ приготовления

1. Снимите верхние листья с початков кукурузы. Помойте их и высушите салфеткой.

2.Смажьте каждый початок оливковым маслом и натрите смесью перца и соли.

3. Сделайте три «лодочки» из фольги. В каждую положите по головке кукурузы и полейте свежевыжатым соком лайма. Посыпать тмином.

4. Поставить «лодочки» с кукурузой в пароварку. Налейте в чашу прибора литр питьевой воды. Сверху поставьте пароварку. Запустите программу «Пар» и варите кукурузу в течение получаса. Подавать прямо в фольге.

Рецепт 7. Ароматная кукуруза в мультиварке

Ингредиенты

два початка кукурузы;

три зубчика чеснока;

30 г сливочного масла;

25 г сушеной паприки;

30 мл оливкового масла;

веточка сушеного тимьяна.

Способ приготовления

1. Очистить чеснок. Мелко нарежьте веточку тимьяна и чеснок.

2. В миску положить мягкое сливочное масло, добавить к нему тимьян и чеснок. Приправляем все перцем и сушеной паприкой. Соль. Тщательно втирайте.

3. Смажьте центр фольги оливковым маслом. Выложите кукурузу на початок и обильно смажьте ее ароматным маслом.

4. Таким образом заверните каждый початок отдельно.

5. Положите кукурузу в чашу мультиварки.Закрываем крышку и запускаем режим «выпечка» на час.

Рецепт 8. Вареная кукуруза в мексиканской мультиварке

Ингредиенты

четыре початка кукурузы;

50 г сыра пармезан;

80 г сметаны;

перец красный молотый;

Способ приготовления

1. Початки очищаем от верхних листьев и разрезаем пополам.

2. Налейте два стакана фильтрованной воды в емкость мультиварки. Поставьте сверху пароварку.Выкладываем в нее подготовленную кукурузу. Запускаем паровой режим на 20 минут. Опускаем крышку и готовим до сигнала.

3. Снять цедру с лайма, используя самую мелкую терку. Выложите сметану в миску и смешайте ее с паприкой и цедрой лайма. Полученный соус оставить на полчаса в холодильнике. Пармезан мелко трем.

4. Вынимаем горячую кукурузу, перекладываем на тарелку, поливаем соусом и посыпаем тертым пармезаном.

Рецепт 9. Кукурузный суп с сыром и чечевицей в мультиварке

Ингредиенты

100 г красной чечевицы;

перец черный;

350 г зерен кукурузы;

зубчик чеснока;

масло оливковое — 80 мл;

две ветки базилика;

литра фильтрованной воды; сыр

— 150 г;

пучок петрушки.

Способ приготовления

1. Чечевицу промыть и замочить на 20 минут в холодной воде.

2. Очистите и мелко нарежьте чеснок и лук.

3. Запускаем мультиварку на 20 минут в режиме «жарка». Налейте в миску немного оливкового масла и обжарьте чеснок и лук до золотистого цвета.

4. Удалите верхние листья с кочанов. С помощью острого ножа срежьте с них зерна и промойте их. Добавьте кукурузу в чашу устройства.Сюда мы кладем чечевицу.

5. Заполните содержимое фильтрованной водой. Переключаем прибор в режим «тушение». Варим суп в течение часа с закрытой крышкой.

Рецепт 10. Кукурузная запеканка с курицей в мультиварке

Ингредиенты

три куриные грудки;

два кочана кукурузы;

перец черный;

сыр — 100 г;

оливки без косточек — 100 г;

два яйца;

полстакана сливок;

два помидора.

Способ приготовления

1. Освободите кукурузные кочаны от листьев. Выложить в чашу мультиварки, залить водой и варить в режиме «варка» полчаса. Затем воду слить, кочаны остудить, а зерна срезать острым ножом.

2. Куриную грудку промыть и отварить в режиме «тушение» в течение часа. Филе остудить, нарезать небольшими кусочками или разобрать на волокна руками.

3. Оливки нарезать кольцами. Положите курицу, кукурузу и оливки в глубокую миску.Приправьте все перцем и солью. Размешать.

4. Овощи с мясом поместить в чистую емкость прибора.

5. Слегка взбить венчиком яйца, добавить сливки и продолжать взбивать до однородности. Залейте смесью содержимое миски.

6. Помидоры промойте, оботрите и нарежьте ломтиками. Равномерно распределите их по кастрюле. Обильно посыпать тертым сыром.

7. Запустить программу «выпечка» на час. Снимите миску, дайте запеканке немного остыть и достаньте ее пароваркой.

Для приготовления берут молодые початки с упругими светло-желтыми зернами.

Отварите початки до одинакового размера, чтобы кукуруза приготовилась равномерно.

Перед приготовлением замочите кукурузу в холодной воде на час, затем промойте под проточной водой.

Не солить воду, в которой варится кукуруза.

zhenskoe-opinion.ru

Сладкая, сочная кукуруза
Ее любят и взрослые, и малыши.
Хотите есть быстрее от живота?
Приготовим кукурузу на пару!

Самое вкусное лакомство, как по мне, в летнее время — это.И учтите, кукурузу любят и дети, и взрослые. Конечно, приготовление занимает много времени, если варить в кастрюле, но результат того стоит. Каждое лето, находясь в деревне, варили целые котлы с кукурузой, прямо на огне. Удовольствия от этого процесса море. А еще больше — от поедания вкусных початков. Сейчас появились новые сорта, не требующие много времени на приготовление. А с появлением разных кухонных приборов приготовить кукурузу не составит труда. Предлагаю выбрать один из способов быстрого приготовления и воспользоваться функцией пароварки, которая предусмотрена в моей мультиварке Moulinex CE500E32.Аппетитная кукуруза будет готова через 15 минут.

Информация о рецепте

Способ приготовления: приготовление на пару в мультиварке или пароварке.

Общее время приготовления: 15 минут.

Порций: 3
.

Ингредиенты:

• кукуруза — 3 шт.
• петрушка — 4 веточки

масло подсолнечное

• — 2 ст.
• чеснок — 2 зубчика
• Перец черный молотый.

Как приготовить кукурузу на пару

Примечание для владельца:

• Если у вас нет мультиварки, для приготовления лакомства подойдет и обычная пароварка.

Время: 60 мин.

Порций: 4

Сложность: 1 из 5

Одним из самых привычных и любимых сезонных блюд является вареная кукуруза. Зрелые початки прекрасно пахнут во время варки и иногда очень сложно дождаться момента, когда кукуруза будет готова.

Наши бабушки и мамы варили этот овощ на воде, но вполне можно приготовить вкусную кукурузу на пару.

Как ни странно, но именно благодаря такому способу приготовления получается великолепное овощное блюдо.Всем рекомендуем попробовать отличный рецепт на пару.

Следует отметить, что ароматный летний овощ содержит множество полезных веществ, минералов и витаминов.

Поэтому это блюдо не только вкусное, но и очень полезное. Регулярно употребляя кукурузу, можно избавиться от многих недугов, повысить иммунитет и улучшить общее самочувствие.

«Солнечный овощ» появляется на рынках и прилавках супермаркетов в июле или начале августа. В последний месяц лета можно купить так называемую молочную кукурузу, которая идеально подходит для приготовления пищи.

Если купить початки ранней осенью, овощ будет перезревшим, что негативно скажется на его вкусовых качествах. Именно поэтому так важно сделать правильный выбор, ведь от него зависит, насколько вкусной и сочной получится вареная кукуруза.

Приготовить сочное лето очень просто, не нужно прилагать лишних усилий, техника все сделает за вас.

С помощью домашней помощницы вы сможете быстро приготовить кукурузу, которая непременно порадует детей.Стоит лишь правильно выбрать початки, а также подготовить их к дальнейшему приготовлению на пару с помощью мультиварки.

• Отдайте предпочтение маленьким початкам со светло-желтыми или кремовыми зернами. Только выбрав молодые початки, вы получите нежную и сочную кукурузу, приготовленную в мультиварке. Желтые зерна будут свидетельствовать о том, что овощ перезревший, поэтому для варки не годится.
• Не покупайте початки без листьев, так как есть вероятность, что при выращивании овощи были обработаны пестицидами.При этом листья овоща желтые, что не придает им презентабельного вида и не свидетельствует об органическом происхождении продукта.
• Кукурузу перед варкой залить водой примерно на 1 час, за это время зёрна впитают жидкость, поэтому после варки будут сочнее и вкуснее.
• Если вы используете крупные початки для медленноварки, разрежьте их на несколько частей, чтобы они лучше помещались в пластиковом поддоне и готовились быстрее.
• Приготовленный в мультиварке овощ можно подать как отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.
• Кусочки ароматного овоща будут оригинально смотреться с листьями салата или любой другой зеленью.
• Готовить початки в мультиварке можно как в очищенном виде, так и в листьях. Во втором случае для того, чтобы зерна как следует разварились, потребуется больше времени.
• Отличным вариантом станет острый соус с добавлением сливочного масла. Растопите его, добавьте специи (молотый кардамон), а также измельченные грецкие орехи. Полить свежеприготовленным соусом. Отдельно подавайте соль.

Попробуйте приготовить нежную кукурузу в початках, это совсем не сложно.Ознакомьтесь с рецептом ниже, а затем смело приступайте к кулинарным экспериментам, результат вас точно порадует.

Ингредиенты:

Как приготовить

Шаг 1

Сначала нужно подготовить овощ к дальнейшей термической обработке. Аккуратно удалите листья, удалите все волоски с поверхности початка.

Шаг 2

Теперь налейте воду в чашу мультиварки. На такое количество початков потребуется около литра холодной воды.

Шаг 3

Сверху на чашу поставьте специальную пластиковую форму, предназначенную для приготовления на пару.

Початки промыть и разрезать каждую на несколько частей, уложить на дно формы. Закройте мультиварку, выберите режим «Приготовление на пару», установите время приготовления 1 час. Это время можно посвятить другим делам.

Шаг 4

По истечении указанного времени откройте мультиварку, затем аккуратно выньте овощи из формы.Выложите початки на тарелку, хорошо натрите их солью. Подавайте ароматное блюдо к столу. Теперь вы можете насладиться ни с чем не сравнимым вкусом вареной кукурузы.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Кукуруза – отличный вкусный продукт, который любят и взрослые, и дети. В основном эту крупу употребляют в вареном виде, однако многие любят и консервированную кукурузу.

Есть много способов приготовить кукурузу, и один из них — приготовление в мультиварке.

Правильный выбор овощей

Прежде чем приступить к приготовлению этого продукта, его следует выбрать. Многое зависит от выбора кукурузы в магазине или на рынке.

Стоит знать, какие сорта кукурузы существуют. Делится на четыре основных типа:

• подача;
• столовая;
• для приготовления попкорна;
• для лечения.

Что касается кукурузы фуражной, то можно сказать, что этот продукт является самым распространенным на рынке.

Кукуруза фуражная

покупают чаще всего, и это связано не только с ее вкусом, но и с ценой.

Низкая цена также способствует тому, что этот сорт часто покупают в качестве корма для скота. Однако давать такой продукт животным можно только после его полного созревания. А человеку такая кукуруза продается в неспелом виде.

Этот сорт кукурузы содержит много крахмала. Цвет зерен оранжевый.

Кукуруза столовая, в свою очередь, делится на два подвида — пищевую и сахарную.

• Пищевая кукуруза отличается пресным вкусом — она ​​несладкая. В нем содержится гораздо меньше крахмала, чем в комбикорме. Цвет его зерен обычно молочно-желтый. А найти его на рынке кормов можно чуть позже – примерно в начале августа.
• Сахарная кукуруза пользуется большим спросом, чем пищевая кукуруза. Это связано с его вкусом – он намного слаще предыдущего сорта, отчего и получил такое название. Зерна у нее очень крупные, а цвет их ярко-желтый.

Кукуруза для попкорна не имеет особого вкуса.Однако для таких процедур он в самый раз. Его также часто используют в качестве корма для животных.

Лекарственная кукуруза пользуется большим спросом у народных целителей. Он абсолютно непригоден для еды.

При выборе этого овоща следует четко понимать, что любая кукуруза будет вкусной только в свой сезон, а именно: в июле и августе. Кукуруза, собранная раньше этих месяцев, будет незрелой, а собранная позже, наоборот, перезрелой. Говоря о качестве, стоит сказать, что его можно определить и визуально, но это исключительно работа мастера.

Для приготовления следует выбирать кукурузу со светло-желтыми зернами. Они должны быть мягкими, и, в то же время, эластичными. Они должны быть расположены близко друг к другу. В случае, когда на зернах кукурузы есть ямочки, можно точно сказать, что она непригодна для приготовления пищи, так как уже давно созрела. Для приготовления, как известно, требуется только незрелый продукт. Однако при несоблюдении всех правил хранения такие ямочки могут появиться и на неспелых початках.

Также важно не забывать о листьях, которые не должны сохнуть или желтеть. Отлично, хороший продукт имеет ярко-зеленые листья. Кукурузу, не имеющую листьев, покупать нежелательно.

Сколько времени вам нужно для приготовления пищи?

Время приготовления зависит от способа приготовления. Самым долгим процессом считается варка кукурузы в кастрюле. Это занимает от тридцати минут до двух часов.

Более быстрый способ – приготовление в скороварке.Время обработки не более двадцати минут. Для скороварки на плите этот процесс займет шесть-восемь минут.

Приготовление в мультиварке занимает около двадцати минут. Вы можете сварить кукурузу в любом из этих устройств.

Описание способов приготовления

Очень часто приготовить кукурузу сложнее, чем выбрать. Ведь сколько людей, столько и мнений.Кому-то нравится жесткое, кому-то мягкое. Стоит остановиться на разных способах приготовления продукта.

Для пары

Хорошо приготовить кукурузу в скороварке. Она полезна тем, что из-за повышенного давления внутри нее процесс приготовления пищи происходит намного быстрее, чем в кастрюле. Кукуруза в таком приспособлении получается очень вкусной, а присутствующие в ней витамины частично сохраняются.

Перед процессом приготовления необходимо тщательно очистить початки от листьев, а затем промыть их под проточной водой, чтобы на них не осталось грязи.

Снятые листья выложить на самое дно кастрюли. Поверх этих листьев нужно положить очищенную кукурузу и залить водой. Солить продукт нужно только после того, как вода закипит. Если сделать это раньше, овощи получатся очень жесткими и не совсем вкусными.

Вам необходимо установить режим пара. Включенное устройство должно проработать минут двадцать. Если приготовление осуществляется внизу, то время можно сократить до двенадцати минут.

Немаловажно и то, что скороварка способна достаточно долго удерживать тепло, поэтому вареную кукурузу можно оставлять прямо в ней на короткое время.

Если скороварка работает на плите, то процесс тоже не составит особой сложности. Здесь необходимо заранее подогреть воду и вылить ее на початки. Этот продукт будет готов через шесть-восемь минут. Количество воды должно быть таким, чтобы початки были полностью ею покрыты.

Приготовленную кукурузу можно натереть солью, чтобы придать ей более характерный вкус. Вы также можете использовать небольшое количество сливочного масла вместо соли.

Помимо скороварки есть еще один замечательный кухонный прибор — мультиварка.Преимущество мультиварки в том, что в ней есть несколько способов приготовления кукурузы. Его можно как варить, так и тушить.

В мультиварке

Как и в предыдущем варианте, кукурузу нужно хорошо промыть и очистить от листьев. Обычно в мультиварку кладут три-четыре початка. В кастрюле должно быть три-четыре стакана воды.

Помимо режима «Варка на пару», в мультиварке есть режим «Тушение». Этот метод также достаточно распространен.Здесь необходимо, как и в предыдущих способах, очистить кукурузу от кожуры, а получившиеся листья выложить на дно мультиварки. Сверху укладывают початки, а на них укладывают дополнительный слой листьев.

Затем изделия необходимо залить водой, и такая подготовка длится не более одного часа. Сваренные початки натирают солью и подают к столу.

в чаше

Для приготовления в миске кукурузу следует тщательно промыть от грязи, однако очищать от листьев не обязательно.С их помощью кукуруза приобретает особый вкус при варке.

Все початки желательно выбирать так, чтобы они были одинакового размера. Образцы, помещенные в чашу, должны быть заполнены водой. Если мозоль молодая, то процесс займет не более тридцати минут. А в случае со зрелой кукурузой на это уйдет около двух часов.

Чтобы определить, сварилась кукуруза или нет, можно взять вилку и пройти тест. Если зерна мягкие и сочные, значит, приготовление завершено.В конце воду из поддона следует слить, а затем накрыть его сухим полотенцем. Процесс такого выпаривания делает продукт более вкусным, а длиться он должен минут пятнадцать.

в микроволновке

Очищенную кукурузу залить небольшим количеством прохладной воды и оставить на шестьдесят-семьдесят минут. После этого его нужно положить в небольшой мешочек, влив в него две столовые ложки теплой воды.

Очень важно плотно завязать пакет, а затем сделать в нем пару небольших отверстий.Продукт помещают в неглубокую миску, а затем в микроволновую печь. Готовить следует на полной мощности, не более пятнадцати минут.

Осторожно достаньте приготовленную кукурузу, так как она очень горячая.

В духовке

Форму для запекания необходимо смазать маслом для вкуса и нежности продукта. Овощи следует заранее помыть и очистить от кожуры. Их укладывают на дно формы и заливают теплой водой так, чтобы изделие было покрыто наполовину.

Накройте форму небольшим кусочком фольги и отправьте в духовку. Температура духовки должна быть 180 градусов. Если крупа молодая, то время приготовления займет не более сорока минут. А в случае, когда оно более зрелое, время составляет около двух часов. В конце приготовления продукт следует обработать солью или маслом.

В конце лета, как только на улицах города появляются бабушки, торгующие вареной кукурузой, наш сын буквально сходит с ума.Он может есть это лакомство сколько угодно. Ну, я всегда волнуюсь, потому что никто не следит за санитарными условиями, в которых предприимчивые старушки готовят свой товар. И напоследок решили приготовить кукурузу в мультиварке на пару. Тем более, что это так просто и вкусно!

Вам понадобится

• 2 початка кукурузы (или больше, если они помещаются в чашу мультиварки;
• 1-2 стакана воды;
• Соль;
• Сливочное масло.

Приготовление не займет много времени.Прежде всего, конечно, нужно открыть початок, удалить золотистую сердцевину, удалив метелку и зеленые листья.

Кукурузу мыть не надо и ни в коем случае не солить!

Налейте в кастрюлю мультиварки немного чистой воды. Чем больше жидкости, тем дольше она будет кипеть, но с другой стороны дно мультиварки должно быть полностью покрыто водой.

№

Поместите кукурузу в пластиковую сетчатую миску, входящую в комплект мультиварки.Крупные початки можно разрезать поперек на несколько частей. В нашу мультиварку Polaris PMC 0527D целиком помещаются только две штуки.

Выбрать программу «Варка на пару» (если такого режима нет, выбрать тушение) и готовить 25 минут.

После того, как кукуруза будет готова, и вы достанете початки из мультиварки, их можно посыпать солью и смазать сливочным маслом.

Если честно, вкуснее кукурузы я никогда не пробовал! Даже если початки не совсем молодые, они сохраняют свой сок при приготовлении на пару и в мультиварке получаются намного сочнее и нежнее, чем кукуруза, сваренная в воде.

.