Основные функции миксера: СебеВДом.ру — Такой страницы нет!

Основные функции миксера: СебеВДом.ру — Такой страницы нет!

Как выбрать лучший миксер — типы и функции миксеров

Миксер служит для измельчения и перемешивания твердых продуктов, замешивания теста, им также можно взбивать жидкие продукты с помощью венчика. Мы расскажем, какой миксер лучше, обсудим все основные функции, чтобы вы без труда смогли купить миксер с наилучшим соответствием цена-качество-функциональность.

Содержание статьи:

Типы домашних миксеров

Миксеры подразделяются на две основные категории: стационарные либо ручные. Каждый тип обладает своими неоспоримыми преимуществами.

Ручные миксеры

Такие модели нужно удерживать в руках во время работы. Ручные модели подойдут тем, кому нужны компактные и легкие модели, которые легко хранить. Они не занимают много места на кухне, к тому же, вам понравится, что ручной миксер совсем просто и быстро можно вымыть.

Стационарные миксеры

Они неподвижны и оснащены специальной чашей для перемешивания ингредиентов и подставкой, удерживающей емкость и фиксирующей сам прибор. Настольный стационарный миксер с чашей на порядок мощнее ручного и дает больше свободы действия для рук. Такая модель будет  занимать больше места и сложнее в комплектации.

Очень удобны стационарные миксеры с вращающейся чашей: она крутится параллельно с насадками, благодаря чему продукты смешиваются гораздо быстрее и заметно качественней, а муссы или пюре получаются более воздушными.

При выборе стационарной модели советуем обратить внимание на объем чаши. В идеале он должен составлять около 2,5-3 литров — в этом случае с техникой для кухни будет максимально комфортно работать. Такая чаша не слишком большая и при этом не позволяет продуктам разбрызгиваться по кухне.

Основные функции

Миксер – более бюджетное приобретение, чем кухонный комбайн, но при этом современные модели оснащаются большинством функций комбайна. Они компактны, функциональны и могут справиться с широким ассортиментом продуктов.

Мощность миксера

Чем выше будет мощность прибора, тем заметно качественнее и быстрее он справится со своей работой, поскольку в мощном миксере выше скорость вращения либо насадок, либо  чаши, и работает без перерывов он дольше.

Более мощные модели могут легко замешивать густое тесто, в то время как маломощным приборам под силу только взбивание жидких продуктов или измельчение относительно твердых. Более мощный аппарат дает гораздо больше возможностей в готовке, плюс  у более мощной модели минимален риск поломки.

Стандартная мощность ручного миксера —  200-400 Вт, у настольных моделей этой кухонной техники – в пределах от 200 до 800 Вт. Если же вы планируете регулярно пользоваться миксером для измельчения твердых и плотных по структуре продуктов либо для замешивания густого теста, то мы рекомендуем миксер с уровнем мощности от 800 Вт.

Скорости миксера

Для каждой функции или режима работы домашнего миксера требуется определенная скорость. Обычно их количество может достигать 7, в среднем у миксера около 3-5 скоростей для различных продуктов.

Для приготовления мусса и пюре достаточно первой скорости, при приготовлении фарша потребуется третья скорость, замешивание густого теста возможно только на пятой скорости.

Очень полезны советы производителя, которые часто есть в инструкции к миксеру или даже на его корпусе в виде рисунков-символов. Благодаря им легко понять, какая скорость лучше всего подойдет для разных продуктов.

Скорость влияет и на качество, и на быстроту работы. Миксер с большим количеством скоростей (от 7 и выше) подойдет тем, кто хочет готовить вкусно и при этом не тратить на готовку много времени. Помимо основных скоростей, у «продвинутых» миксеров есть еще и высокоскоростные режимы.

Турборежим

Предназначен для резкого увеличения скорости вращения насадок для миксера в несколько раз. У большинства современных моделей такой кухонной техники присутствует специальная кнопка «турборежим»: ее следует удерживать нажатой, чтобы быстро усилить вращение.

Предупреждение: работать в этом режиме можно не более нескольких секунд, иначе возникнет опасность перегрева мотора и поломки.

Турборежим подходит для быстрого создания однородной массы без комков: теста либо фарша или пюре.

Импульсный режим

Разновидность турборежима. Для повышения скорости работы также следует удерживать нажатой специальную кнопочку, но здесь скорость вращения миксерных насадок зависит уже от силы нажатия. Чем сильнее вы будете давить на кнопочку, тем быстрее будет работать прибор.

Различные насадки для миксера

Задайте себе 2 вопроса: какие блюда и как часто вы собираетесь готовить? Какие дополнительные насадки могут вам для этого потребоваться?

Венчик для миксера — предназначен для приготовления муссов, кремов и соусов, омлетов, жидкого блинного теста.

Насадка-измельчитель. Может быстро покрошить овощи или фрукты, сыр или орехи, зелень.

Насадка-крюк. Замешивает густое тесто. Подойдет тем, кто любит часто готовить свежую домашнюю выпечку.

Насадка для пюре. Предназначена для равномерно перемешивания картофельного или фруктового пюре, делая массу однородней и без комочков.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Как выбрать миксер | Технопарк рекомендует☝

Типы миксеров

Ручной

Лёгкий и простой миксер, который подойдёт для взбивания сливок, яиц, масла и замешивания полужидкого теста на оладьи или бисквит.

Есть специальная ручка, за которую пользователь держит устройство и управляет им в процессе приготовления. Легко очищается, достаточно лишь вынуть насадки и сполоснуть их под водой.

Ручной миксер не требует много пространства для хранения и поместится в любой шкаф. Сделать крутое тесто этим миксером, например, для пасты, не получится, но если Вы не увлекаетесь такими блюдами, то данный вариант будет отличным решением.

Стационарный миксер

Почти не требует вмешательства пользователя в процесс. Достаточно лишь поставить чашу на подставку, засыпать в неё необходимое и опустить корпус, в который вставлены необходимые насадки, после чего нажать на включение.

Стационарный миксер способен справиться с замешиванием даже крутого теста, так как имеет бо́льшую мощность по сравнению с ручным. А функция вращения чаши, если она есть, позволяет равномерно обработать загруженные продукты.

Комбинированный миксер — симбиоз стационарного и ручного. Такие устройства имеют в комплекте чашу и подставку, в которые вставляется ручной миксер.

Стационарный планетарный миксер

Внешне выглядит, как обычный стационарный.

Принципиальное отличие в использовании особой технологии перемешивания — насадка вращается в одну сторону, а её привод (подвижное крепление) в противоположную.

Главным достоинством таких миксеров является качественное равномерное перемешивание, что приводит ещё и к экономии времени.

Кухонная машина

Большинство подобных приборов построено на базе планетарных миксеров.

В комплект могут входить или дополнительно продаваться различные насадки, которые устанавливаются в специальные гнёзда или разъёмы, расположенные на корпусе миксера. Это могут быть мясорубки, блендеры, соковыжималки и т.д.

С помощью этих приспособлений, Вы можете расширить список доступных функций кухонной машины.

Основные насадки

Венчики и крюки — самые распространенные насадки, которые встречаются в комплекте с ручными миксерами. Обычно, они идут парами, так задумано конструкцией. Могут быть разной формы, в зависимости от предназначения. Например, для пельменного теста будет один крюк, а для сдобного другой.

Стационарный, планетарный миксер и кухонная машина в стандартной комплектации, чаще всего, имеют три насадки, сделанные из прочного металла: венчик, крюк (тестомес) и насадка для приготовления различных пюре, соусов и кремов.

Типы дополнительных насадок

Многие компании стремятся удивить своих пользователей возможностями приобретаемой техники, постоянно модернизируя и изобретая различные приспособления для расширения функционала. Из многообразия дополнительных насадок можно выделить наиболее популярные:

• Блендер. Подходит для приготовления освежающих напитков, соусов, кремообразных десертов, детского питания и т.д.
• Мясорубка. При наличии такой насадки, миксер выполняет функцию мясорубки. В комплекте может быть несколько решёток с разным диаметром отверстий.
• Тёрки и шинковки. С помощью таких насадок можно измельчать и нарезать фрукты, овощи, твердый сыр, натереть шоколад или орехи для десертов.
• Соковыжималка универсальная. Благодаря ей получается сок из твёрдых и мягких фруктов и овощей — яблок, груш, моркови, свёклы и т.д.
• Соковыжималка для цитрусовых. Название говорит само за себя. Это апельсины, лимоны, грейпфруты и т.п.
• Насадка для пасты. Пригодится для настоящих ценителей итальянских фигурных макаронных изделий.

Мощность

Её следует подбирать с учётом задач, которые Вы будете решать с помощью миксера. Чем выше этот показатель, тем большее количество продуктов способен осилить агрегат и тем плотнее массу он умеет замешивать. Плюс, миксер может дольше работать без перерыва на отдых. В маломощных вариантах двигатель может перегреться уже через несколько минут.

• Для простейших задач (например, взбивание крема из сливок или омлета) подойдут ручные миксеры с мощностью до 250 Вт.
  Среднее значение, которое подходит для значительного числа хозяек, примерно 350–500 Вт. Если Вы планируете частое использование и продолжительную работу с высокими нагрузками, желательно рассматривать варианты до 600 Вт.
• Стационарные модели отличаются более высокими значениями от 500 Вт. Отличный вариант для больших семей, где планируется готовить солидные порции и работать с плотными продуктами.
• Самые продвинутые — планетарные (с планетарным движением насадок). Для желающих почувствовать себя шеф-поваром и не признающих компромиссы. Таким миксерам под силу практически любые задачи: от всевозможных кремов до теста для макаронных изделий. Мощность может достигать 1 500-2 000 Вт.

Скоростные режимы

Количество скоростей в миксерах начинается от двух. Многофункциональные модели имеют до 12. Каждая скорость соответствует переработке определенного вида продуктов. Часто это показано прямо на корпусе с помощью пиктограмм (иконок) или в инструкции. В самых инновационных моделях может применяться управление со смартфона, где пользователь выбирает рецепт, а миксер сам устанавливает необходимую скорость и время работы.

Наличие разного вида скоростей позволяет тонко регулировать процесс смешивания или взбивания одного и того же продукта, начиная с медленной и увеличивая её по мере изменения результата в чаше.

Объём чаш стационарных миксеров

Бытовые миксеры имеют в комплекте разные объёмы чаш от 2.5 до 7 литров. Этот показатель следует выбирать, учитывая то количество продукта, которое необходимо смешать или взбить за один заход.

Выбирая ёмкость, проанализируйте объём обрабатываемых вами продуктов, прибавив к этому примерно от 200 до 500 мл. Такой запас необходим для того, чтобы содержимое не разбрызгивалось за пределы чаши.

Материал чаш стационарных миксеров

• Пластик. Чаша из такого материала лёгкая, а сам прибор стоит дешевле. Но за ней сложнее ухаживать, со временем она может деформироваться и тускнеть. Пластик страдает от высокой температуры, подвержен сколам и царапинам, может впитывать со временем запахи и жир продуктов.
• Стекло. Экологически чистый материал. Легко моется, не впитывает запахи, хорошо виден весь процесс приготовления. Но этот материал тяжелее других вариантов и, при падении на твёрдый пол, может разбиться.
• Нержавеющая сталь. Не вступает в химическую реакцию с продуктами, легко очищается, не бьётся и не деформируется, но сквозь неё ничего не видно. Чтобы понять на какой стадии процесс взбивания, придётся заглядывать в чашу сверху.

В каталоге Технопарк Вы найдёте большой выбор бытовой техники от надёжных производителей. Мы предлагаем продукцию разных ценовых категорий и доставляем заказы по всей России.

Как выбрать недорогой планетарный миксер: 7 ключевых факторов, влияющих на качество прибора — Новости Сахалинской области

Классический ручной миксер есть практически на любой кухне, но в последнее время все большую популярность приобретают планетарные модели, которые подходят и для профессиональной эксплуатации. Это – мощный, удобный и практичный бытовой прибор, но он не очень-то и дешев. Как убить двух зайцев одним махом: выбрать бюджетную модель, которая долго прослужит? Учитываем несколько важных нюансов.

Основные функции

Любой миксер выполняет две задачи – замешивает тесто и качественно взбивает крем, белки и пр. Процесс проходит в автоматическом режиме, что значительно упрощает процесс готовки. В большинстве случаев 2 опций достаточно для качественной работы планетарного миксера. Если в приборе имеются дополнительные функции, они могут повлиять на стоимость изделия (при этом они не должны влиять на качество выполнения основных задач).

Мощность

Безусловно, чем выше мощность любого прибора, тем лучше. Но с одним нюансом: это не всегда оправданно. Так, если прибор будет использоваться в домашних условиях, вполне достаточно мощности 800-1000 Вт. Модели миксеров мощностью выше 1600 Вт предназначены уже для профессионального использования.

Материал корпуса

При изготовлении корпуса планетарных миксеров применяют нержавеющую сталь и качественный пластик. Первый вариант более надежен, долговечен. При этом отличается более высокой ценой и внушительным весом. Второй вариант имеет более доступную цену, прост в эксплуатации и уходе.

Совет. Не лишним будет обратить внимание на материал рабочих элементов (в частности, насадки). Как правило, пластиковые быстрее выходят из строя.

Чаша

Один из самых важных элементов любого миксера. Лучше отдать предпочтение металлическому варианту без колебаний (пластик не гигиеничен – впитывает запахи и жир). Объем чаши также важен: для умеренно частого использования достаточно чаши объемом до 4 л, для регулярного применения или готовки на большую семью лучше выбрать более вместительный вариант – до 6 л. Не лишним будет обратить внимание на чашу с ручками – она значительно удобней в эксплуатации.

Эргономичность

Чтобы процесс эксплуатации планетарного миксера не превратился в мучение, нужно побеспокоиться об эргономичности прибора. Прорезиненные ножки, например, сделают миксер более устойчивыми, прозрачная крышка избавит от необходимости снимать ее, чтобы контролировать процесс готовки.

Скорость взбивания

Этот показатель может широко варьироваться в различных моделях планетарного миксера, и, как правило, ключевой роли при выборе прибора он не играет. Но вот способ регулировки скорости – другой вопрос. Самым удобным считается вариант плавной регулировки скорости взбивания.

Безопасность эксплуатации

Безопасность устройства для человека – один из важнейших факторов. Всегда обращайте внимание на один момент – наличие защиты от перегрузки (настоящее спасение от случайной поломки прибора). Порой производители предлагают также дополнительные опции в виде защиты от старта при открытой крышке либо неправильно зафиксированной чаше, перегрева, повторного пуска и пр.

Хотите узнать больше? Здесь представлено детальное сравнение множества качественных и недорогих моделей планетарных миксеров: сервис RankQuality поможет выбрать оптимальный вариант под любые запросы.

Какой планетарный миксер выбрать? Основные характеристики и особенности прибора | ИнфоМагия

Планетарный миксер — еще одна большая группа кухонных комбайнов, объединяющая функции множества устройств. Быстрый темп жизни, длительное нахождение на работе способствуют завоеванию популярности многофункциональными устройствами. Кроме того, планетарные миксеры привлекательны для любителей выпечки, поскольку помощь в замешивании теста, является одной из их основных функций. Однако функций у них много.

Для чего еще можно использовать многофункциональный миксер? Какими функциями должна обладать лучшая модель?

Источник: Google. Картинки

Источник: Google. Картинки

Что такое планетарный миксер?

Планетарный миксер является одним из кухонных приборов, облегчающих нашу жизнь. Хотя название прибора звучит космически, он не имеет ничего общего с ракетами или марсоходами.

Термин «планетарный» происходит от вида вращения насадок миксера — они движутся вокруг своей оси и вращаются внутри чаши. Благодаря этому можно очень тщательно и равномерно смешивать продукты.

Основой устройства является корпус на нескользящей ножке — дизайнеры обычно придают ему элегантную форму, а зачастую и интересные цвета, из-за того, что он чаще всего становиться предметом интерьера.

На корпусе имеется основная розетка для установки основных клемм. Разъем средней и низкой скорости обычно расположен в передней части корпуса и позволяет устанавливать более совершенные смесители.

Чаша, в которую мы помещаем продукты, может быть изготовлена из нержавеющей стали, стекла или, возможно, алюминия. Внутри, он часто имеет мерную чашку, которая позволяет легко измерить ингредиенты. Планетарный миксер также имеет управление скоростью.

На что способен планетарный миксер?

В планетарном миксере, прежде всего, мы смешиваем сухие и влажные ингредиенты, однако количество доступных функций зависит от выбранной модели.

Базовая модель включает в себя три терминала:

• насадка для смешивания и измельчения,

• взбивание продуктов,

• крючок для замеса теста.

Однако это не ограничивает возможности планетарного миксера. Дополнительно к смешиванию, взбиванию, размолу и разминанию, многофункциональный кухонный комбайн имеет ряд опций, доступных после установки дополнительных насадок. В более дорогих моделях, некоторые из них включены в комплект, но можно приобрести необходимые насадки отдельно.

Самые популярные дополнения к планетарному миксеру:

• Гибкая мешалка с силиконовым краем — помогает очищать массу с боков чаши.

• Шпатель для нежных муссов.

• Крышка чаши, защищает от проливания и разбрызгивания ингредиентов. Иногда в нем есть отверстие, через которое можно добавлять ингредиенты.

• Миска для мороженого.

• Блендер, может быть изготовлен из стекла или пластика. Стеклянный можно использовать для измельчения льда.

• Миксер, используется для измельчения овощей. Для этого внутри установлен нож для измельчения и нарезки или диски для измельчения овощей

• Измельчитель, похож на миксер. Может иметь плоские диски, либо имеют форму барабана.

• Мясорубка, чаще всего используется для измельчения мяса. Его можно дополнить наконечником для наполнения колбас, а также молдингами для сдобного печенья или насадкой для измельчения орехов.

• Прокатные машины и заготовки для макаронных изделий.

• Мельница для зерна и специй.

• Соковыжималка.

Дополнительные функции

Планетарные миксеры могут иметь дополнительные свойства, позволяющие лучше контролировать процесс приготовления или повышать комфорт работы.

При покупке устройства обратите внимание на наличие следующих функций:

• Импульсный режим.

• Плавный.

• Нежная функция смешивания.

• Турбо – режим.

• Постоянная скорость мешалок независимо от веса и плотности теста.

• Регулировка расстояния между мешалками и чашей.

• Освещение чаши.

• Подвижная головка, поднимая ее, позволит вам удобнее добавлять продукты в чашу.

Какой планетарный миксер выбрать?

Выбрать такое сложное и дорогое устройство непросто, особенно если учесть количество компаний — производителей кухонных комбайнов и множество моделей. Так на что следует обратить внимание, выборе прибора?

Прежде всего, нам нужно оценить бюджет. Разброс цен велик, что теоретически позволяет купить устройство даже с минимальным бюджетом. Однако, выбирая самый дешевый миксер, стоит учесть, у него будет ограниченный набор функций.

Перед покупкой прибора стоит подумать, для чего он нам понадобится.

Также, при оценке, необходимо обратить внимание на такие элементы, как:

• Материал корпуса, самые надежные планетарные миксеры имеют металлический корпус, который необходим при мощности более 1000 Вт. В более дешевых моделях часто встречается пластиковый корпус.

• Материал мешалки, крепления обязательно должны быть из нержавеющей стали.

• Материал чаши, так же, как и корпус и мешалки, самая прочная чаша изготовлена из металла.

• Вместимость чаши, в этом случае выбор является индивидуальным вопросом.

• Мощность — это зависит от того, сколько времени многофункциональный миксер сможет работать без перерыва. Оптимальная мощность планетарного миксера составляет 1000 — 1500 Вт.

• Вес, более тяжелый робот означает большую стабильность. Легкое устройство во время работы может скользить.

• Регулирование скорости, шкала скорости должна состоять из нескольких этапов.

• Способ управления, может быть механическим или электронным. Электронное управление считается более точным.

• Нескользящие ножки, предотвращают внезапное соскальзывание прибора со стола.

• Пригодность мытья в посудомоечной машине, относится к мискам и насадкам.

Это все, что нужно знать пред покупкой миксера. Но здесь каждый индивидуально должен оценить необходимость использования планетарного миксера на кухне, просто учитывая свои потребности.

Отличительные особенности блендера от миксера

В процессе приготовления пищи практически каждая хозяйка сталкивается с необходимостью измельчения различных продуктов питания. От качества выполнения данной процедуры зависит внешний вид блюда, а также его вкусовые свойства. Измельчение продуктов в малых порциях, как правило, не вызывает никаких затруднений. Однако, переработка ингредиентов в больших объемах вызывает некоторые трудности, поскольку требует значительных затрат времени и сил.

Именно поэтому в настоящее время особой популярностью пользуется техника, которая позволяет сократить время, необходимое для приготовления блюд, а также облегчить данную работу. Среди такого оборудования лидирующие позиции занимают такиеэлектроприборы, как блендер и миксер, широкий ассортимент которых усложняет процесс приобретения необходимого устройства.

В связи с тем, что данные приборы схожи по своему функциональному назначению, перед выбором оптимального механизма необходимо заранее изучить принцип работы, качество исполнения и ценовой диапазон каждой категории кухонных изделий.

Рассмотрим более подробно плюсы и минусы каждого из них, а также их отличительные особенности.

Характеристика миксера

Миксер представляет собой электроприбор с насадками, принцип действия которого основан на механическом перемешивании ингредиентов. Данное устройство позволяет переработать продукты питания в разных объемах.

Основными функциями прибора являются:

• — создание смеси с однородной консистенцией;
• — перемешивание жидких и сыпучих компонентов.

Применение миксера позволяет быстро и без усилий взбить яичные белки, сливки, суфле, а также приготовить различные напитки, коктейли, жидкое тесто, пюре, соусы.

Различаютустройства двух типов: «ручной» и стационарный.

Рассмотрим более подробно каждый из них.

Первый механизм представляет собой электроприбор с насадками, который во время использования необходимо удерживать на весу.

Ручной миксер идеально подходит для приготовления коктейлей, в состав которых входят яица, мёд, сливки и другие жидкие ингредиенты. При этом, он плохо справляется с задачей дробления отварных овощей, поскольку главное назначение такого приборазаключается впридании смесям дополнительного объёма из заранее измельченныхпродуктов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ремонт миксера своими руками

Помните, неправильный выбор посуды для работы миксера способствует разбрызгиванию смеси по кухонному пространству. При этом, не каждая его модель позволяет качественно замесить крутое тесто. Для этого необходимо использовать мощный прибор, который укомплектованпрочными насадками.

Ручные миксеры, как правило, требуют подключения к источнику электропитания. Однако в некоторых моделях предусмотрена возможность функционирования устройства от аккумуляторов.

Благодаря этому ручной тип миксера является наиболее практичным и мобильным по сравнению с другими видами устройства.

Стационарные приборы, в отличие от ручных механизмов, имеют подставку с чашей, которая оборудована автоматическим приводом. Благодаря этому отсутствует необходимости удерживания конструкции в руках в процессе работы.

Комплектация стационарного устройства

• Специальная подставка под прибор. Она служит для предотвращения вибрации, которая возникаетв процессе замешивания крутого теста.
• Чаша, емкость которой достигает 1,5-2л.

Помните, для предотвращения разбрызгиванияингредиентов в процессе их переработки, ёмкость следует наполнять до половины.

• Насадки. Основной насадкой является венчик, предназначенный для вбивания жидких продуктов.В стандартный комплект также входит крюк для приготовления теста.

При этом, блендер, как правило, не имеет последней насадки в типовом комплекте электроприбора, его можно приобрести дополнительно.

Характеристика блендера

Блендер представляет собой многофункциональный электроприбор, который, в отличие от миксера, имеет одну осевую насадку. Устройство предназначено для измельчения, перемешивания или взбивания различных продуктов питания.

Современные производители выпускают две категории кухонных блендеров

• Стационарные. Данные устройства представляют собой кувшин с подставкой, в нижней части которого размещены специальные ножи. Такой прибор устанавливают на рабочую поверхность стола и включают при помощи кнопки, расположенной на панели управления моторной установки.

Стационарный блендер предназначен для смешивания и взбивания жидких ингредиентов, для получения муссов, кремов, смузи, соусов, жидкого теста или супа-пюре. Также некоторые производители оборудуют свои приборы насадками для колки льда и приготовления сока.

Однако, главными недостатками блендера данного типа являются громоздкость и значительный вес конструкции.

• Погружные. Такие приборы представляют собой механизм удлинённой формы, который имеет двухстороннюю структуру. В верхней части прибора размещена рукоятка, а в нижней – «ножка», на которой закреплены специальные насадки. Стоит отметить, что данный прибор не имеет в комплекте чаши. Поэтому во время эксплуатации прибора его необходимо удерживать в руках и аккуратно погружать в ёмкость с продуктами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выбрать блендер?

Погружные блендеры идеально подходят для измельчения и перемешивания твёрдых овощей, фруктов, орехов, приготовления фаршей, а также для взбивания супов-пюре, соусов и сливок.

Среди недостатков устройства данного типа можно выделить высокую стоимость оборудования и сложность с приготовлением различных коктейлей.

Таким образом, функциональные возможности блендера гораздо превышают особенности работы миксера.

Отличительные особенности блендера и миксера

Важно понимать, что миксер и блендер, в некоторых случаях, являются взаимозаменяемыми приборами. Однако, по своим функциональным возможностям они значительно отличаются друг от друга.

Рассмотрим основные отличия данных электроприборов

• Назначение. Миксер создан с целью быстрого взбивания разнообразных ингредиентов, а также для приготовления жидкого, густого теста. Блендер представляет собой более функциональное устройство, которое измельчает, перемешивает, взбивает, колет лёд, нарезает, а также «вакуумирует» продукты питания.
• Принцип работы. Прибор для взбивания, как правило, оснащён парой венчиков, а блендер – лопастным ножом или сменной насадкой.
• Функции. Главным назначением миксера является создание однородной смеси. Однако, устройство плохо перерабатывает варёные и твердые овощи. Применение второго прибора позволяет идеальноизмельчить,как мягкие,так и замороженные ингредиенты. При этом, блендер не предназначен для придания пище однородной консистенции.
• Устройство. Миксер, зачастую, оборудован съёмными венчиками и месильным крюком. Данными насадками, как правило,не комплектуютстационарные или погружные модели блендеров. Приборы оснащают двухлопастным ножом или другим специальнымэлементом в зависимости от модели устройства.
• Внешний вид. В настоящее время наиболее популярными являются погружные миксеры. Как правило, они имеют лёгкий вес и могут работать от аккумуляторов. Благодаря этому приборы являются наиболее практичными для кухонь бюджетной категории.  Блендер, наоборот, представляет собой стационарную технику, в которой съёмным элементом является чаша. Также производители выпускают и ручные модели механизма.

Помните, при выборе кухонной техники, в первую очередь, следует проанализировать цель, объем работ и интенсивность использования прибора и только после этого определять необходимый тип и модель устройства.

Для постоянной работы с тестом и выпечки кондитерских изделий следует отдавать предпочтение покупке миксера. Прекрасно себя зарекомендовали агрегаты бренда Philips,Bosch, продукция которых имеет высокое качество и длительный срок службы.

В случае необходимости частого измельчения твёрдых продуктов питания, например, замороженного мяса, кофе, круп следует остановить свой выбор на блендере. Данный прибор является идеальным оборудованием для приготовления детского питания. Наиболее востребованными моделями являются блендеры компании Braun, Bosch,Moulinex. При покупке изделия важно изучить технические характеристики изделия, которые должны в полной мере удовлетворять все ваши потребности.

Советы по эксплуатации

Правильная эксплуатация кухонной техники является залогом её длительной эксплуатации.

Соблюдение следующих требований позволит продлить срок службы кухонной техники:

• — перед включением прибора выполните проверку на правильность установки чаши устройства и крышки;
• — перед закладкой ингредиентов в контейнер следует порезать их на небольшие куски;
• — блендер следует включать только после предварительного наполнения ёмкости продуктами;
• — крышку с прибора снимают после полной остановки вращения вала;
• — категорически запрещено пролитие воды на кожух электродвигателя;
• — регулярно проверяйте состояние электрического шнура.

Помните, при разборке кожуха электродвигателя, можно нарушить работу устройства защитной блокировки. Поэтому устранение серьезных неисправностей кухонной техники следует доверить опытным специалистам.

Важно после каждого использования, тщательно очищать электроприбор. При наличии в устройстве опции автоматической очистки, следует использовать её, для этого достаточно наполнить прибор тёплой водой, добавить моющее средство и включить аппарат.

Таким образом, миксер от блендера отличается по следующим критериям: назначению прибора, конструкции, оснащению дополнительными элементами, принципу работы, функциональным особенностям, конфигурации. Благодаря наличию значительного количества насадок, блендеры имеют более широкую сферу применения, чем миксеры. Однако высокая конкуренция между современными производителями способствует изготовлению обоих приборов с аналогичными функциональными возможностями.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мясорубка или комбайн?

Именно поэтому, на рынке бытовой техники сегодня представлены миксеры с блендерной насадкой. Данные устройства производят фирмы Bosch, Tefal, Clatronic, Zelmer и другие.

При этом, практически все модели блендеров оснащены дополнительным венчиком для взбивания.

Именно поэтому, перед выбором необходимого устройства, следует тщательно изучить технические характеристики каждого типа электроприбора, а также определить задачу, которая будет поставлена перед техникой и только после этого отдать предпочтение  пользу того или иного кухонного оборудования

Аудиомикшер: основные характеристики и функции

На самом базовом уровне аудиомикшер объединяет несколько сигналов и направляет их на общий выход для записи или усиления через систему звукоусиления. «Сигналы» — это звуки, улавливаемые микрофонами или получаемые от электрических инструментов.

Микшеры, также называемые «консолью», «доской» или «столом», варьируются от простых настольных устройств до широкоформатных гигантов, которые можно найти во многих профессиональных студиях звукозаписи. Разновидности аудиомикшеров используются для производства музыки, живого звука, звука фильмов / телепередач и радиовещания.

Аудиомикшер может быть полностью цифровым, аналоговым с цифровым аудио интерфейсом или полностью аналоговым. Цифровые доски особенно популярны в живом звуке за их возможности автоматического вызова микса и сохраняемые шаблоны миксов, в которых каждая ручка, фейдер, кнопка и положение переключателя могут быть «вызваны» в одно мгновение. Например, гастролирующие группы высокого уровня могут запросить определенную доску в своем райдере или принести свою собственную на каждое место.Затем личный звукорежиссер группы может просто вызывать шаблон и вносить небольшие коррективы в микс, чтобы каждый вечер он лучше подходил для помещения. Благодаря автоматическому отзыву цифровые консоли так же удобны и в студии.

Полностью цифровые микшеры также могут использовать «расслоение фейдеров». Например, плата только с 32 физическими фейдерами может фактически обрабатывать 96 входных сигналов на 3 отдельных слоях. В этом случае один фейдер отвечает за управление более чем одним входным сигналом.

Канальные полосы на аудиомикшере Mackie.Фото предоставлено Pixabay.

Аналоговые микшеры с цифровым аудиоинтерфейсом принимают и обрабатывают входные сигналы в аналоговой области и допускают прямую интеграцию DAW на выходном каскаде. Настоящие аналоговые консоли не имеют цифровых возможностей; для записи прямые выходы микшера должны быть подключены к записывающему устройству пользователя. Точно так же в аналоговых микшерах отсутствует плавный автоматический вызов, который есть в полностью цифровых пультах; тем не менее, их часто хвалят за их тональные возможности, поскольку многие из них являются «устаревшими» консолями, такими как Neve 88RS в Studio 1 на Abbey Road.

Хотя различия между аудиомикшерами и различные способы их использования поначалу могут показаться ошеломляющими, изучение того, как   управлять любыми  из них   , начинается с полосы каналов .

Действительно, ключ к пониманию аудиомикшера начинается со знакомства с его линейкой каналов. Все микшеры имеют одинаковый набор функций и компоновку; как только это будет понято, можно будет передавать знания с одной консоли на другую. Типичная линейка каналов аудиомикшера имеет следующую структуру:

Предусилитель микшера содержит вход XLR с потенциометром усиления/подстройки для регулировки уровня.Здесь в качестве источника сигнала может быть выбран сигнал микрофонного или линейного уровня. Инструменты с более высокой выходной мощностью, такие как электрогитары, имеют линейный уровень при прямой записи. Низкие выходные сигналы, такие как микрофоны, удачно называются сигналами микрофонного уровня.

Некоторые устройства также оснащены пэдом , обычно в диапазоне от -10 до -20 дБ для более громких источников звука, таких как малые барабаны. Многие дополнительно имеют переключатель полярности, чтобы устранить проблемы с фазой, когда два микрофона используются на одном источнике. Во входной секции часто используется фантомное питание +48 В для питания активных цифровых входов или микрофонов, а также здесь можно найти фильтр верхних частот где-то около 80 Гц.

Секция эквалайзера линейки каналов чаще всего представляет собой 4-полосный параметрический или полупараметрический вариант. Небольшой аудиомикшер обычно имеет полочные эквалайзеры высоких и низких частот, а также полосы высоких-средних и низких-средних частот с выбираемой частотой и усилением/срезом.

Широкоформатные консоли, такие как SSL Duality, содержат секцию динамической обработки с компрессором/лимитером и гейтом/экспандером.Маленькие блоки не имеют раздела динамики.

Вспомогательные посылы используются для маршрутизации входных сигналов к другим адресатам. Как правило, этими пунктами назначения являются посылы монитора или «метки», микс-посылы и посылы на эффекты, основанные на времени. Когда дополнительный посыл установлен на префейдер, любая настройка фейдера канала не повлияет на посыл. Обычно это зарезервировано для миксов реплик, где предпочтения исполнителя имеют первостепенное значение. Постфейдерный посыл реагирует на фейдер канала и используется для сохранения баланса обработанного/сухого сигнала при использовании временных эффектов, таких как реверберация или задержка.

Внизу каждой линейки каналов находится узнаваемый всеми фейдер. Фейдеры — это резисторы, контролирующие количество «пропускаемого» сигнала, а регулятор панорамирования, расположенный над ним, помещает сигнал в стереополе.

Конечно, рядом с фейдером расположены кнопки отключения звука/соло, примерно такие же, как мы привыкли видеть в линейках виртуальных каналов DAW.

Каналы организованы сверху вниз: обрезка, дополнительные посылы, эквалайзер, панорамирование и фейдер. Фото предоставлено Pexels.

Все микшеры имеют схожие функции и содержат избранные функции, относящиеся к микшированию аудио.Входы XLR и предусилители с регулируемой подстройкой, эквалайзер, дополнительные шины, регуляторы панорамирования и фейдеры являются необходимыми характеристиками каждого аудиомикшера, в то время как широкоформатные консоли более высокого класса могут также иметь дополнительную секцию динамики.

Важным выводом является то, что микшеры являются мощными инструментами, позволяющими нам записывать или микшировать звук для производства музыки, кино и телевидения, живого звука, вещания или любой другой ситуации, связанной с несколькими аудиосигналами.

Несмотря на то, что это не обязательная часть домашнего студийного оборудования, тактильные панели управления и часто желательные предусилители обеспечивают долговечность аудиомикшера в мире, который становится все более «коробочным».

72-канальный SSL 9000J. Предоставлено Викискладом.

Микшер: описание функций и соединений

В жизни каждого музыканта наступает момент, когда он впервые сталкивается с микшером. Неподготовленному пользователю эти части оборудования могут показаться пугающими и сложными, и хотя микшеры варьируются от суперкомпактных до гигантских размеров стола, все они основаны на одном наборе принципов и предлагают одни и те же базовые возможности. набор функций и вариантов подключения. В этом блоге мы предлагаем пошаговое объяснение всех тонкостей микшеров.

Принципы миксера

Проще говоря, микшер — это устройство, которое принимает несколько аудиосигналов и смешивает их вместе в один монофонический или стереофонический сигнал. Этот смешанный сигнал затем отправляется через «основной выход» на такие устройства, как усилитель PA или набор активных динамиков. Используя кнопки и фейдеры, которые предлагает любая панель управления микшером, все различные источники звука могут быть сбалансированы и смешаны до тех пор, пока они не будут звучать как единое целое.Это принцип, на котором микшеры были основаны с самого начала, и хотя такие вещи, как эквалайзеры, посылы эффектов и подгруппы были добавлены в течение шестидесятых и семидесятых годов, мало что изменилось. Используемые как для живого звука, так и для записи, оригинальные микшеры всегда основывались на аналоговой технологии, и хотя цифровые микшеры сейчас так же распространены, некоторые инженеры все еще верят в более теплый звук настоящего аналогового микшера. Поскольку они разрабатывались намного дольше, чем цифровые модели, существует также гораздо более широкий спектр доступных аналоговых микшеров.Глядя на названия моделей микшеров, вы обычно видите набор цифр, которые могут дать вам подсказку о том, какие функции предлагаются. Комбинация типа 4-2 означает четыре входа и два выхода (которые объединяются для стереовыхода). Если вы видите комбинацию из трех чисел, то число в середине указывает на количество доступных подгрупп. Если в названии модели есть слово «FX», это означает, что перед вами микшер со встроенными эффектами, такими как реверберация.

Микшер со встроенными эффектами.Здесь вы можете увидеть два раздела эффектов, что означает, что одновременно можно использовать максимум два эффекта.

Каналы и полосы канала

Каналы обычно располагаются слева от панели управления. Каждый канал состоит из входа (моно или стерео) и ряда элементов управления, предназначенных для этого конкретного канала. Вы можете получить очень маленькие микшеры, которые имеют всего два канала, и следующим шагом обычно будет микшер с четырьмя каналами, а затем кратный четырем после этого — так что 8 каналов, 12 каналов, 16 каналов и так далее. .Каналы большинства микшеров, как правило, включают одинаковый набор элементов управления, но здесь и там есть некоторые различия. Например, расположение каналов микрофона часто отличается от расположения каналов линейного сигнала, но независимо от типа входа вход канала в сочетании с набором специальных элементов управления всегда называется линейкой каналов . Канальные полосы можно даже приобрести отдельно — в большинстве случаев это высокотехнологичные, высококачественные полосы с соответствующей ценой.

Полосы каналов этого микшера включают элементы управления, такие как фейдеры каналов, кнопки PFL (pre-fader-listen) и возможность создания двух подгрупп с помощью кнопок «1-2» и «3-4».

Каналы: больше значит больше

Один из первых вопросов, который вы должны задать себе, когда думаете о покупке микшера, это «Сколько каналов мне нужно?» и ответ, конечно же, зависит от размера группы или ансамбля, который вы планируете смикшировать. Золотое правило здесь заключается в том, что всегда лучше иметь слишком много каналов, чем их недостаточно. Например, даже группа со стандартной настройкой может быстро съесть 16 каналов, и вы также можете проверить звук нескольких групп перед выступлением и захотите оставить настройки как есть.С цифровым микшером это в значительной степени решается с помощью предустановок, но, поскольку группы всегда могут прийти со своими микрофонами или даже с большим количеством инструментов, наиболее важной особенностью, которую следует учитывать, является правильное количество физических каналов. Однако постарайтесь не ослепнуть цифрами. Некоторые микшеры предлагают только ограниченное количество предусилителей по сравнению с общим количеством входов, оставляя вас с кучей оставшихся линейных входов, которые не имеют предусилителей. Если вы хотите микшировать с максимальным комфортом, то рекомендуется минимум двадцать четыре канала.

Управление каналами

Каждый канал всегда оснащен ползунковым фейдером для управления громкостью канала. Меньшие микшеры иногда имеют поворотных регулятора вместо фейдеров, но для простоты мы будем называть регулятор громкости фейдером. Установив фейдеры каналов, вы определяете уровень сигнала каналов, когда они посылаются в виде микса на выход. Обычно полоски каналов имеют два или три элемента управления для , выравнивающих .Они регулируют высокие, средние и низкие частоты аудиосигнала, отправляемого через этот конкретный канал, поэтому вы можете делать такие вещи, как добавлять больше басов или удалять высокие частоты. Вы также, вероятно, увидите ручку с пометкой PAN или BAL (баланс), которая используется для перемещения моносигнала влево или вправо от стереоизображения. Кнопка отключения звука отключает канал, а в некоторых моделях сигнал затем автоматически отправляется на другой выход, который затем можно использовать в качестве подгруппы.

Каждый канал этого микшера имеет отдельную ручку управления компрессией и набор из трех ручек для управления трехполосным эквалайзером.

Использование эквалайзера

На большинстве панелей управления микшером ручки эквалайзера для каждого канала расположены под ручкой усиления канала. Как правило, элементы управления эквалайзером используются только для обрезания или усиления определенных частот. DJ-микшеры или более дешевые микшеры PA часто имеют всего три регулятора эквалайзера для низких, средних и высоких частот.Более мощные микшеры, такие как Behringer Eurodesk, предлагают секцию параметрического эквалайзера для средних частот. Параметрический эквалайзер состоит из двух ручек управления: одна для выбора определенного частотного диапазона (называемая «разверткой»), а другая для определения уровня среза или усиления, применяемого к выбранному частотному диапазону. Более дорогие модели являются полностью параметрическими, поэтому каждая полоса частот включает «развертку». Сделайте еще один шаг вперед, и вы встретите модели, подобные тем, что входят в серию Soundcraft MH, которые имеют третью ручку управления для регулировки добротности. Это означает, что вместо того, чтобы просто выбирать частотный диапазон, который обрезается или усиливается, вы можете влиять на степень, в которой настраиваются окружающие частоты. При повышении частоты устанавливается более низкое значение добротности, чтобы обеспечить более естественный звук. При вырезании частоты лучше всего сохранять поле как можно меньшим, чтобы удалить как можно меньше нежелательных частот. Многие микшеры также предлагают секцию эквалайзера для основного сигнала. Обычно это небольшие фейдеры для настройки от трех до тридцати трех частотных диапазонов, которые используются для настройки общего звука, что может быть полезно для усиления или ослабления любых неприятных частот или для противодействия неблагоприятным эффектам плохой акустики при исполнении или записи. космос.Эта секция эквалайзера обычно довольно ограничена и ни в коем случае не является хорошей заменой для двух внешних тридцатитрехполосных эквалайзеров, поскольку они предлагают гораздо более глубокие инструменты для настройки левого и правого стереосигналов, чтобы они соответствовали пространству исполнения.

Входы

Большинство микшеров будут оснащены по крайней мере небольшой армией различных входов. Моноканалы обычно имеют два входа: микрофонный вход (XLR) и линейный вход (разъем 6,3 мм), которые можно использовать по одному, и вы также можете получить моноканалы, которые имеют только линейный вход. или микрофонный вход.Многие микшеры также будут иметь линейные стереовходы с парой разъемов: один для левого и один для правого стереоканала. Другие возможные входы включают «дополнительные возвраты» и «2-дорожечные» входы (и 2-дорожечные выходы), предназначенные для подключения проигрывателя компакт-дисков или другого аудиовоспроизводящего или записывающего оборудования. Подробнее об обратных портах Aux мы поговорим позже в этом блоге.

Микшер с микрофонным/линейным комбинированным входом и разрывными портами

Линия, микрофон и усиление/подстройка

Поскольку сигнал микрофона слабее, чем линейный сигнал чего-то вроде клавиатуры, сигналы любых подключенных микрофонов необходимо пропускать через предусилитель , чтобы их можно было поднять до того же уровня, что и линейный сигнал. Это связано с тем, что микшеры, как правило, предназначены для работы с аудиосигналами линейного уровня, и поэтому каждому микрофонному каналу предоставляется собственный предусилитель, уровень и влияние которого регулируются с помощью ручки Gain или Trim , которая обычно устанавливается на верхней части полосы канала. Если установлено значение «0» или «U» (Единство), сигнал не усиливается и не ослабляется. Полезно, что некоторые каналы также оснащены небольшим светодиодным индикатором, который будет мигать, когда сигнал слишком сильный, поэтому вы можете уменьшить усиление/обрезать предусилитель и избежать искажений.Если вы подключаете линейный сигнал к каналу с предусилителем, вам едва ли понадобится повышать усиление, если вообще понадобится. Правильная настройка усиления, особенно когда речь идет о микрофонных сигналах, должна быть точной. Если это не так, то у вас будут проблемы с регулировкой звука. Дело в том, что при настройке входного усиления очень мало возможностей для игры, поэтому неплохо было бы взглянуть на руководство пользователя вашего микшера, поскольку оно часто дает вам хорошее представление о том, как лучше всего установить усиление.

Микшер с регулировкой усиления, отдельными переключателями фантомного питания, кнопками на 26 дБ для переключения между микрофоном и линией и фильтрами верхних частот

Звуковая окраска предусилителей

Первым шагом на пути сигнала микшера является точка подключения инструмента, то есть либо микрофонного, либо линейного входа.Микрофон имеет меньшую выходную громкость, чем сигнал линейного уровня, что является еще одной причиной, по которой микрофонные входы всегда оснащены предусилителями с усилением в стандартной комплектации, чтобы усилить сигнал и, как мы уже рассмотрели, уровень «усиления». управляется с помощью ручки усиления/триммера, которая обычно находится в верхней части линейки каналов. Но предусилители не просто увеличивают громкость входного сигнала, они существенно влияют на качество звука. Это определяется характером конкретного предусилителя и тем, как он окрашивает сигнал.Микшеры, произведенные такими брендами, как Mackie и Behringer, известны своими предусилителями, которые добавляют звуку относительно немного цвета, в то время как предусилители Soundcraft и A&H известны тем, что добавляют теплоты. Когда дело доходит до дорогих и бюджетных моделей, разница часто незначительна, и разница в звуке будет гораздо заметнее в студии, чем в живом исполнении. Если вы действительно хотите извлечь выгоду из глубины и дополнительного измерения, которые может предложить предусилитель, то вам лучше обратить внимание на более дорогой конец спектра.На самом деле многие звукорежиссеры часто используют один или два внешних предусилителя, чтобы гарантировать получение определенного звука от вокала, гитар или ударных.

Фантомная сила

В отличие от динамических микрофонов, для работы конденсаторных микрофонов требуется питание 48 Вольт. Это известно как фантомное питание, и его обычно можно подавать на микрофон с вашего микшера, просто подключив его к порту XLR и активировав функцию фантомного питания с помощью переключателя включения/выключения.Иногда это переключатель фантомного питания для всего микшера, или вы получаете переключатель фантомного питания для каждого микрофонного канала. В принципе, фантомное питание не наносит вреда динамическим микрофонам, но на всякий случай всегда рекомендуется отключать фантомное питание, когда к микшеру не подключены конденсаторные микрофоны. Также рекомендуется отключать фантомное питание перед подключением или отключением чего-либо, так как это может вызвать громкий хлопок.

-10 дБв и +4 дБн

Существует два стандарта уровня линейного сигнала: -10 дБв и +4 дБн.

• Профессиональное студийное оборудование почти всегда работает с более высоким уровнем +4 dBu.
• Hi-Fi оборудование и инструменты, такие как клавишные, используют более низкий уровень -10 дБв.

Во многих микшерах вы найдете селекторный переключатель -10 дБв и +4 дБн, который можно найти как на входах, так и на выходах. Скажем, вы подключаете портативный рекордер (-10 дБ) к выходу, для которого установлено значение +4 дБн — сигнал, вероятно, слишком быстро станет слишком громким и оставит вас с искаженным звуком.При переключении выхода на -10dBv проблема сразу решается.

Сбалансированный и несбалансированный

Микрофонные входы (XLR) обычно сбалансированы, чтобы противостоять любым помехам сигнала микрофона. В этом специальном блоге мы углубимся в разницу между балансными и небалансными сигналами, но все, что вам нужно знать здесь, это то, что чем лучше микшер, тем больше вероятность того, что каждый вход и выход сбалансированы, включая линейные сигналы. В случае балансных разъемов необходимо использовать кабель со стереоразъемом, поскольку, хотя монофонический разъем можно подключить без каких-либо проблем, вы упустите преимущества балансного входа или выхода.Обычно входы и выходы помечаются как BAL или UNBAL, чтобы вы точно знали, какой тип порта вы используете.

Микрофоны и напряжение

Когда линейный выход берется от сценического фортепиано и подключается к микрофонному предусилителю, создается огромное количество усиления, и вы не получите ничего, кроме искаженного шума. Кроме того, линейные сигналы обычно несбалансированы, а это означает, что при соединении на большие расстояния с помощью более длинных кабелей (примерно от пяти метров) сигнал становится более чувствительным к шумам и помехам, вызванным электромагнитным излучением. В этом случае блок DI также можно использовать для ослабления высокого напряжения линейного сигнала, а также для балансировки сигнала и отправки его в качестве микрофонного уровня на микшер. Активные DI-боксы и конденсаторные микрофоны вообще не имеют напряжения. На них подается фантомное питание (обычно 48 вольт) от микшера через подключенный кабель XLR. Более дешевые микшеры PA часто имеют один переключатель фантомного питания, а не переключатель на канал, что не лучший вариант, когда, например, вы хотите использовать ленточный микрофон или другое оборудование, более чувствительное к электрическому току.В таких случаях лучше поискать микшер, оснащенный переключателем фантомного питания для каждого канала, и как только вы его найдете, не забывайте использовать переключатель включения/выключения фантомного питания только тогда, когда канал отключен, или убедитесь, что усиление полностью вниз, в противном случае вы услышите электронный щелчок или хлопок, который при более высокой громкости может повредить как уши вашей аудитории, так и ваши динамики.

Низкочастотный

Рядом с микрофонными входами иногда можно найти так называемую кнопку low-cut (или high-pass, или rumble).Эта кнопка активирует фильтр, подавляющий низкие частоты. Частота фильтра обычно находится между 60 Гц и 80 Гц, поэтому вы можете буквально отфильтровать басовые звуки таких вещей, как шаги и проезжающий транспорт, удаляя их до того, как они достигнут предусилителя. Из-за особенностей фильтра верхних частот он не предназначен для звука бочки или бас-гитары, поскольку удаляет из звука все «мясо».

Вставка (для последовательных эффектов)

Каналы микшера могут быть снабжены вставками, так что сигнал определенного канала может быть обойден блоком эффектов перед отправкой обратно по каналу.Для этого необходимо использовать кабель с одним стереоразъемом на одном конце и двумя моноразъемами на другом. Стереоразъем подключается к разрыву, а два моноразъема подключаются к входу и выходу блока эффектов, создавая обход эффекта. Этот метод следует использовать только при работе с эффектами, поддающимися инсерт-эффектам (последовательные эффекты) , так как при посылке через инсерт весь сигнал отправляется на блок эффектов (компрессор, например) и обработанный сигнал затем заменяет исходный сигнал.

Aux Send & Return (для параллельного эффекта или мониторинга)

Дополнительный посыл и дополнительный возврат используются для добавления к звуку параллельных эффектов . Через дополнительный посыл сигнал снимается, отправляется через блок эффектов, а затем добавляется обратно к исходному сигналу через дополнительный возврат (моно или стерео). Такой эффект, как реверберация, является типичным параллельным эффектом и поэтому всегда зацикливается через дополнительный посыл и возврат. Каждый канал имеет ручку управления для установки того, какая часть сигнала подается через дополнительный посыл, который можно установить на «0», если для определенного канала не требуется обработка параллельным эффектом. Некоторые микшеры также имеют ручку управления для регулировки общей громкости всех aux-посылов, а для aux-возврата всегда будет ручка для управления уровнем обработанного сигнала, поступающего обратно. Дополнительный посыл можно также использовать для подключения монитора . В этом случае каждая дополнительная ручка на каждом канале будет использоваться для определения уровня каждого канала при его отправке на подключенный монитор. Дополнительный возврат, тем временем, также может быть настроен как дополнительный стереофонический или монофонический линейный вход, но если вы используете его как линейный вход, вы можете контролировать только уровень громкости и не сможете влиять на такие детали, как эквалайзер.

Этот микшер имеет два дополнительных посыла и две секции встроенных эффектов (FX). Для каждого канала вы можете определить уровень сигнала, проходящего через различные дополнительные посылы и эффекты. Вы также можете увидеть ручки панорамирования, которые определяют, насколько далеко влево или вправо канал помещается в стереоизображении.

Подробнее о вспомогательных сигналах и эффектах

Дополнительные посылы или «вспомогательные посылы» всегда имеют фиксированное место в разделе эквалайзера. С помощью вспомогательного посыла можно независимо посылать каждый трек на отдельный выход.Этот выход может вести к блоку эффектов или монитору, а «возврат» может быть либо в виде поворотной ручки, либо в виде отдельного фейдера, который определяет, какая часть обработанного сигнала микшируется с исходным сигналом. Таким образом, все каналы микса могут (например) проходить через один и тот же эффект реверберации. Это не только экономит место и деньги, но и обеспечивает более согласованное сочетание. Таким образом, очень важно при выборе микшера учитывать остальную часть вашей настройки, чтобы вы были уверены, что у вас достаточно ауксов для игры.Когда вы работаете с отдельным мониторным пультом, вам будет более чем достаточно всего двух посылов, которые можно использовать для добавления таких инструментов, как внешняя реверберация и задержка. Но есть много компаний, которые предлагают аналоговые микшерные пульты с процессором цифровых эффектов, например, Yamaha, Mackie и Behringer. Используя встроенные эффекты, вы можете использовать переднюю микшерную панель для управления мониторами, а количество необходимых ауксов зависит от количества необходимых вам мониторных миксов. Внутренний процессор эффектов может быть полезным решением, когда пространство или деньги ограничены, но недостатком является то, что они могут быть гораздо менее удобными, чем внешние эффекты, тем более что у вас редко есть возможность настроить какой-либо из параметров эффекта.Вместо этого вы часто получаете огромный список пресетов с нечетким обзором, который не всегда является самым интуитивным способом работы. Реверберация часто может звучать немного «дешево» и электронно, а задержки обычно не имеют регулируемой скорости или темпа. Если вы настраиваете свой микшер в репетиционной комнате, некоторые встроенные эффекты определенно будут творить чудеса с вокалом, но если вы разрабатываете для живых выступлений, вам, вероятно, будет лучше использовать некоторые внешние эффекты, сделанные хорошо. известных разработчиков, таких как TC Electronic или Lexicon.

До и после фейдера

Дополнительный посыл можно нажимать до или после фейдера (таким образом, регулятор громкости канала). Если установлено значение «pre», оно будет касаться перед фейдером, а если установлено значение «post», оно будет касаться после фейдера. Когда сигнал постфейдерный , тогда обработанный сигнал (например, реверберация) всегда сохраняет ту же пропорцию, что и исходный сигнал, и поэтому на него влияет настройка фейдера, и обычно это то, что вам нужно. Когда дополнительный посыл равен до фейдера , тогда сигнал дополнительного посыла остается постоянным, независимо от настройки фейдера.Предустановка хороша, когда вам нужно использовать посыл в качестве мониторного сигнала. Иногда вы можете установить посыл на пре- или постфейдер с помощью кнопки, которая обычно находится рядом с поворотной ручкой посыла aux.

Примечание: сигнал aux send (в принципе) не всегда помещается перед функциями обрезания низких частот и эквалайзера канала, даже если канал настроен на пре-фейдер.

Подгруппы

Подгруппы (также называемые группами или подшинами), как правило, предлагаются более крупными микшерами.Подгруппы — это дополнительные выходы, которые позволяют вам посылать выборку одного или нескольких каналов, что полезно для создания пользовательских мониторных миксов для одного или нескольких музыкантов на сцене. Используя элементы управления, имеющиеся на каждой линейке каналов, вы можете определить, в какую подгруппу или группы отправляется сигнал канала, в то время как сигнал по-прежнему отправляется на основной выход.

Микшер с регуляторами громкости для основных выходов (стерео), две группы для посылов и возвратов и для встроенных эффектов

Монитор, диспетчерская, соло и наушники

Помимо основного стереовыхода, микшеры также будут иметь выход стереомонитора или контрольной комнаты (C/R).Этот выход можно подключить к оборудованию, такому как усилитель или активные мониторы, чтобы вы могли слушать весь микс. Выход C/R имеет собственный регулятор громкости, который «соответствует» громкости основного выхода, но не наоборот, поэтому громкость основного выхода не зависит от громкости C/R. Например, клавишник может подключить свое оборудование к собственному микшеру, а затем подключить основной выход к усилителю мощности, а выход C/R подключить к своему монитору. Используя регулятор громкости C/R, они могут регулировать громкость своего собственного монитора, не влияя на уровень громкости, посылаемый на PA.В микшерах меньшего размера один и тот же микс отправляется как через основной выход, так и через выход C/R. В более крупных микшерах каждый канал будет иметь кнопку соло , которая нажимается для отправки сигнала через выход C/R. Таким образом, вы можете использовать выход C/R для изоляции и прослушивания одного или нескольких каналов, не вмешиваясь в основной выходной микс. Все микшеры имеют выход для наушников , который соединен с выходом C/R. Таким образом, микс, который вы слышите через наушники, — это тот же микс, который посылается через выход C/R, а громкость наушников регулируется громкостью C/R.

AFL и PFL (соло)

Если ваш микшер имеет кнопки соло для каждого канала, то обычно он также имеет переключатель с надписью AFL/PFL. Переведите переключатель на AFL (после прослушивания фейдера), и вы сможете проверить выход C/R после настроек усиления, эквалайзера и фейдера. Таким образом, вы будете слышать сольные каналы в процессе их обработки или микширования перед отправкой через основной выход. Таким образом, функция AFL отлично подходит для микширования через выход C/R или наушники. PFL означает прослушивание до фейдера, и при установке на PFL вы слышите сольные каналы до фейдера (и после эквалайзера), поэтому вы можете слушать каналы, даже если фейдер установлен на 0.PFL предназначен для проверки определенных каналов изолированно и без отвлечения внимания от остальной части общего микса.

Основной выход

Основной выход — это то, что отправляет смикшированный стереозвук с вашего микшера на такое оборудование, как усилитель и динамики, чтобы аудитория могла его слышать. В микшерах меньшего размера громкость основного микса устанавливается поворотной ручкой. Большие микшеры будут иметь набор из двух фейдеров — один для левой стороны стереоизображения, а другой — для правой. Также будет включен индикатор уровня (обычно ряд цветных светодиодов), чтобы указать, насколько громким становится основной выходной сигнал.Верхние светодиоды всегда красные, и они загораются, если сигнал слишком громкий и может исказиться. Некоторые более крупные микшеры также будут включать специальный эквалайзер для основного выхода, чтобы финальный микс можно было сбалансировать более детально.

Микшер с основными выходами (стерео выход), дополнительными посылами (посыл) и выходами на контрольную (мониторный выход)

Параметры маршрутизации

С большими микшерами вы можете выбрать один из двух маршрутов — «путей», по которым проходят разные сигналы.Маршрут выбирается с помощью специальной кнопки, поэтому вы можете решить, хотите ли вы, чтобы канал был отправлен на C / R или наушники, или вы можете отправить сигнал с внешнего источника звука на основной выход, чтобы вы могли воспроизводить музыку между диапазонами. . Когда дело доходит до маршрутизации, параметры могут различаться в зависимости от микшера, поэтому загляните в руководство пользователя, чтобы узнать, что возможно.

Техническое обслуживание

Все кнопки, поворотные ручки и фейдеры микшерного пульта чувствительны к пыли, влаге и даже дыму.Все эти внешние воздействия оставляют отложения на углеродных дорожках, приводящие к треску и скачкам громкости. Проблема обычно решается быстрым вращением и нажатием фейдеров вперед и назад несколько раз, чтобы сместить скопившуюся грязь. С фейдерами вы также можете использовать очень небольшое количество чистящего спрея, но на самом деле лучшим решением является профилактика. Оберегая микшер от пыли, накрывая его, когда он не используется, и храня его в помещении с нормальным уровнем влажности, вы можете продлить срок его службы.

Аналоговый или цифровой

Время, когда аналоговое оборудование всегда звучало теплее, чем цифровое, давно прошло, что является реальным свидетельством того, как далеко продвинулись цифровые микшеры. Цифровые микшеры также могут предложить массу преимуществ по сравнению с аналоговыми микшерами, первым из которых является размер. Цифровые микшеры могут быть намного меньше и занимать меньше места, но при этом предлагать множество основных эффектов, которые в аналоговых условиях легко заняли бы пару кейсов. Количество фейдеров может быть ограничено без ущерба для каких-либо входов, а поскольку цифровые микшеры могут быть оснащены моторизованными фейдерами, вы можете работать с большим количеством банков.Это означает, что когда вы переключаетесь с одного банка на другой, фейдеры автоматически перемещаются в правильное положение. Всего с восемью фейдерами вы внезапно можете управлять до сорока восемью каналами без необходимости таскать двухметровый стол. С цифровыми микшерами вы также можете создавать и сохранять пресеты — пресеты, которые сохраняют не только параметры эффектов, но и всю конфигурацию микшера, чтобы ее можно было легко вызвать позже. Само собой разумеется, что когда дело доходит до микширования живого звука двух или трех групп за одну ночь, эта функция просто спасает. Можно сохранить несколько конфигураций, поэтому, если вы используете микшер для репетиций, вы можете найти идеальный баланс для репетиций группы и сохранить его на случай случайного изменения параметра. В наши дни многие цифровые микшеры также предлагают функцию записи, которая безумно полезна не только при работе над новым материалом в репетиционной комнате, но и для прослушивания во время выступлений. Хорошие записи можно даже использовать в качестве демо, и даже материал альбомного качества можно создать с помощью всего лишь вашего микшера. Когда речь идет о микшерах, которые можно использовать в качестве цифровых записывающих устройств, доступно несколько вариантов.Большинство микшеров записывают мастер-микс во внутреннюю память, на SD-карту или USB-накопитель, а иногда файл сразу же сжимается. Если вы хотите делать многодорожечные записи наилучшего качества, вам следует обратить внимание на микшеры, которые также служат аудиоинтерфейсами, поэтому вы можете подключить их напрямую к компьютеру и записать окончательный микс в DAW.

См. также…

» Аналоговые микшеры
» Цифровые микшеры
» Микшеры со встроенными усилителями
» Стоечные микшеры
» Чехлы и сумки для микшеров
» Кейсы для микшеров
» Все микшеры

» Громкоговорители
» Усилители
» Микрофоны
» Стартовые комплекты PA
» All PA Gear

» Руководство покупателя микшера
» Как почистить микрофон
» Прямая трансляция выступления с великолепным звуком
» Фантомное питание: что нужно знать
» Динамики и усилители: разница между 2, 4, 8 и 16 Ом
» Жужжание, гул и как от него избавиться
» Сколько ватт? Вся правда о динамиках и выходной мощности
» Балансные и несбалансированные соединения
» Как подключить микрофон к динамику
» Разница между динамическим и конденсаторным микрофонами
» Что такое эквалайзер и для чего он нужен?
» Как подключить динамики к аудиоустройству
» Разница между активными и пассивными динамиками

Как работает звуковой микшер?

Некоторых людей часто пугает количество каналов, фейдеров и ручек, которые они видят на микшерном пульте. На самом деле, большинство из них просто продублированы, и нужно изучить и освоить лишь несколько важных элементов управления. Например, аудиомикшер большого кинотеатра или концерта может иметь около 100 каналов или более, тогда как диджейский микшер может иметь только 2 канала, которые будут использоваться для микширования двух сигналов от источника звука.

Существуют разные типы миксеров.

·       Цифровой микшер может принимать как цифровые, так и более распространенные аналоговые сигналы.

·       Аналоговый микшер может принимать и обрабатывать аналоговые сигналы.

·       Программный микшер использует программное обеспечение для цифровой записи, которое выполняется с помощью компьютера.

Принцип работы микшера зависит от количества имеющихся у него входных и выходных каналов. Например, микшер 8×2 означает, что 8 входных каналов микшируются в 2 выходных канала для стереозаписи, в то время как микшер 16×8 означает, что на микшерном пульте есть варианты с 16 входами и 8 выходами с 16 входными каналами и 8 выходной канал для записи мультитрека. С большим количеством входных каналов микшер имеет больше возможностей для инструментов и звуковых сигналов, которые микшер может комбинировать и смешивать.

Что такое аналоговый микшерный пульт?

Стандартный аналоговый микшер обычно состоит из трех частей. Понимание того, как это работает, прольет свет на изучение других типов.

Входные каналы соединяют микрофоны и инструменты с микшером. Он состоит из:

• Aux (вспомогательный): это определяет количество эффектов и реверберации, которые смешивает каждый канал. Отдельный aux также устанавливает громкость звука через мониторы и/или наушники

• Канальные фейдеры: регулируют громкость соответствующих инструментов в миксе

• Ручки эквалайзера (EQ): тембр или тембр каждого инструмента можно разделить на низкие, высокие или средние частоты с помощью ручек эквалайзера.Более подробные звуковые микшеры будут иметь более подробные параметры эквалайзера.

• Шина (посылы): Каналы шины используются для передачи эффекта или аспекта обработки в миксе. Информация о каждой инструментальной дорожке может подаваться на шину в количествах, которые устраивают работающего звукорежиссера или продюсера. Использование нескольких опций шины и экспериментирование с различными комбинациями маршрутизации могут создать различные интересные эффекты для вашего микса.

• Регуляторы панорамирования: направляют каждый звук инструмента или вокала в определенное место в поле стереоизображения.(вы можете узнать больше о микшировании вокала здесь.)

 

Выход направляет сбалансированный микс на записывающее устройство. Он состоит из измерителей мастер-каналов и схем микширования. Схема микширования принимает сигналы со входа и смешивает их вместе, чтобы затем отправить на записывающее устройство. Он также принимает возвратные сигналы от таких эффектов, как реверберация и задержка.

Секция выхода подключается также к усилителю монитора. Измерители настраиваются на громкость записи, чтобы помочь вам предотвратить искажение звука.

Звуковые микшеры — Обзор

Звуковой микшер — это устройство, которое принимает два или более звуковых сигнала, смешивает их вместе и обеспечивает один или несколько выходных сигналов. На схеме справа показан простой микшер с шестью входами и двумя выходами.

Помимо объединения сигналов, микшеры позволяют регулировать уровни, улучшать звук с помощью эквализации и эффектов, создавать каналы мониторинга, записывать различные миксы и т. д.

Микшеры

бывают самых разных размеров и конструкций: от небольших портативных устройств до массивных студийных консолей.Термин микшер может относиться к любому типу звукового микшера; термины звуковая панель и звуковая консоль относятся к микшерам, которые устанавливаются на поверхность стола, как в студии.

Звуковые микшеры могут показаться новичку очень пугающими из-за большого количества кнопок и других элементов управления. Однако, как только вы поймете, как они работают, вы поймете, что многие из этих элементов управления дублируются, и это не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Приложения

Некоторые из наиболее распространенных применений звуковых микшеров включают:

• Музыкальные студии и живые выступления: объединение различных инструментов в мастер-микс стерео и дополнительные миксы для мониторинга.
• Телевизионные студии: Объединение звука с микрофонов, магнитофонов и других источников.
• Полевые съемки: объединение нескольких микрофонов в 2 или 4 канала для облегчения записи.

Каналы

Микшеры

часто описываются количеством каналов, которые они имеют. Например, «12-канальный микшер» имеет 12 входных каналов, т. е. вы можете подключить 12 отдельных источников входного сигнала. Вы также можете увидеть такую ​​спецификацию, как «24x4x2», что означает 24 входных канала, 4 канала подгрупп и два выходных канала.

Больше каналов означает большую гибкость, поэтому, как правило, чем больше каналов, тем лучше. Для получения дополнительной информации см. Каналы микшера.

Расширенное микширование

На приведенной ниже диаграмме показано, как микшер может обеспечить дополнительные выходы для мониторинга, записи и т. д. Даже это лишь малая часть того, на что способны современные микшеры.

---

Следующая страница: Входные каналы микшера

Статический смеситель Основные функции | NORITAKE CO., LIMITED

Благодаря простоте и уникальной форме элементов статический смеситель необходим не только для процессов смешивания, но и для производства товаров высокого качества.Наши усилия по разработке новых процессов и продуктов направлены на удовлетворение потребностей наших клиентов.

Смешивание

Наша технология обеспечивает идеальное смешивание жидкостей.
Процесс смешивания включает разбавление, нейтрализацию, разделение, экстракцию и так далее.
Статический смеситель, благодаря трем принципам смешивания: делению, преобразованию и инверсии, может быть адаптирован к различным процессам смешивания.По сравнению с традиционной системой периодического действия она превосходит воспроизводимость, точность и согласованность смешивания. Кроме того, статический смеситель недорог в обслуживании, энергоэффективен и экономичен. У нас представлен широкий выбор моделей для удовлетворения любых потребностей.

 

Гомогенизация

Наша технология обеспечивает точную гомогенизацию жидкостей.
Внутри трубы поток жидкости увеличивается, так что легко может возникнуть неравномерность.Из-за этого такие проблемы, как неравномерность температуры или вязкости, могут привести к неоднородности продуктов. Эффект смешивания нашего статического смесителя обусловлен радиальной формой внутренней части, которая делает смешанные жидкости однородными. Кроме того, простая форма нашей машины обеспечивает равномерное смешивание, так что почти не остается отложений жидкости. Еще одно улучшение можно заметить в случае моделирования литья смолы, когда гомогенизация расплавленных материалов, а также их температура и концентрация регистрируются с помощью датчика, обеспечивающего точность измерений.

 

Прямой нагрев

Наш продукт обеспечивает быстрый нагрев, что предотвращает неравномерность нагрева.
Пар впрыскивается непосредственно в жидкость, и посредством конденсации большое количество тепла, содержащегося в паре (около 650 ккал/кг), передается жидкости. Статический смеситель еще больше сводит к минимуму пар, а конденсация происходит мгновенно. В результате время, необходимое для нагрева, все больше сокращается.Кроме того, перемешивание, осуществляемое с помощью нашего статического смесителя, обеспечивает равномерный нагрев. Это эффективно в процессе нагревания высаливания, необходимого для производства АБС-пластика, нагревания суспензии ПВХ и стерилизации пудинга.

 

Теплообменник

Благодаря нашему продукту эффективность теплообмена резко возросла.
Операция радиального перемешивания, выполняемая статическим смесителем, также эффективна за счет снижения сопротивления мембраны, окаймляющей стенки трубы, что значительно улучшает коэффициент теплообмена (в 3-5 раз). Результат виден в случае высоковязких жидкостей. Кроме того, статический смеситель выполняет операцию радиального перемешивания, при которой жидкость постоянно смещается от стенки трубы к центру. Это сокращает время воздействия на жидкость температуры горячей среды, предотвращая порчу продукта. Функцию теплообмена можно эффективно использовать в различных операциях и областях, таких как нагрев силиконового масла или в процессе охлаждения при производстве продуктов питания.

 

Реакция

Мы с гордостью представляем превосходные характеристики нашего последовательного реактора встроенного типа.
Движение потока поршня и тепло реакции, создаваемое нашим статическим смесителем, обеспечивают высокоэффективный теплообмен. Эту функцию можно использовать для таких реакций, как последовательная полимеризация полимеров, малеинизация, а также других реакционных процессов, используемых в химической промышленности.

 

Абсорбция газа

Наш продукт обеспечивает быстрое растворение газов.
Процесс растворения газа в жидкости требует низких температур и высокого давления.Кроме того, обязательна большая контактная поверхность. Внутри нашего статического смесителя происходит процесс минимизации пузырьков газа, и, следовательно, площадь контакта увеличивается. В результате эффективность растворения газа быстро возрастает. Эту функцию можно успешно использовать в процессе аэрации, абсорбции углекислого газа при производстве пива или при абсорбции газообразного аммиака в воде при производстве аммиачной воды.

 

TouchMix-8 Compact Digital Mixer

7

9021 стереофонический/9-линейный, USB

2

4 Задержка 1 431

2

7

7

9,9 кг / 17,5 фунта

1

2

кГц +/-0,5 дБ, любой вход на любой выход

-126 дБн

7

1

дисплей
	254 мм (10 дюймов) диагонали, 1024 x 600 пикселей, цвет TFT, емкостный мульти-прикосновение	178 мм (7 в) диагональ цветной TFT, емкостной сенсорный	Диагональ 178 мм (7 дюймов), цветной TFT, емкостный сенсорный
Входы
Всего	32 (24 микрофона)	22	22	14	14
Mic / Line	24 (20 XLR, 4 XLR Combo)	16 (12 XLR, 4 XLR Combo)	8 (4 XLR, 4 XLR Combo)
линия	6 (сбалансированный, 1/4″ TRS + верхняя панель 1/8″ (3. 5 мм) стерео)	2 Стерео (1/4″ TRS)	2 Стерео (1/4″ TRS)
Стерео USB	Стерео USB / воспроизведение MP3	Стерео USB / воспроизведение MP3	Стерео USB / MP3 воспроизведение
Talkback	1 (XLR с 48 В)	1 (XLR)	1 (XLR)	1 (XLR)	N / A
Обработка канала входных каналов
EQ	4-полосный параметрический уравнение с опцией Hi/Low Shelving, регулируемые 24 дБ/октава HPF и LPF	4-полосный параметрический эквалайзер с опцией Hi/Low Shelving, регулируемые 24 дБ/октава HPF и LPF	4-полосный параметрический эквалайзер с опцией Hi/Low Shelving
Динамика	Гейт, Компрессор	Гейт, Компрессор	Гейт, Компрессор
Задержка (макс. 100 мс)	Задержка (макс. 100 мс)
Автоматический микрофонный микшер	Распределение усиления, 24 канала, два экземпляра (требуется прошивка 1.3 или выше)	N / A	N / A	N / A	Выходы
Всего	16	12	6	6
Main L / R	2 (XLR, линия	2 (XLR, линейный уровень)	2 (XLR, линейный уровень)
Aux	14 (XLR, линейный уровень)	6 (XLR, линейный уровень) + 2 (TRS, стереонаушники-вкладыши или моносимметричный линейный уровень)	4 (XLR, линейный уровень)
Монитор-вкладыш (стерео)	2 (TRS, 16 Ом мин.импеданс, от Aux 11/12 и 13/14)	2 (TRS, мин. импеданс 16 Ом, от Aux 7/8 и 9/10)	1 (TRS, мин. импеданс 16 Ом, от Aux 3/ 4)
Cue	2 (стерео, TRS, линия или наушники, мин. сопротивление 16 Ом)	1 (стерео, TRS, линия или наушники, мин. сопротивление 16 Ом)	1 (стерео, TRS, линейный или наушники, мин. сопротивление 16 Ом)
Монитор Л/П	2 (стерео, XLR)	1 (стерео, TRS, линейный или наушники, мин. 16 Ом)Импеданс)	N / A	N / A
Выходной канал Обработка канала
EQ	1/3 Octer	1/3 октавы GEQ, 6-полосных параметрических эквалайров, переменных фильтров высокого и низкого прохода	1/3 октава GEQ , 6-полосный параметрический эквалайзер, регулируемые фильтры высоких и низких частот	1/3-октавный графический эквалайзер, 6-полосный параметрический эквалайзер, регулируемые фильтры верхних и нижних частот
Фильтры подавления обратной связи	12-полосный Фильтры против обратной связи	8-полосных фильтров против обратной связи	8-полосных фильтров против обратной связи
динамика	компрессор / ограничитель	ограничитель	ограничитель
задержка	100 мс	100 мс мс	100 мс
Запись/воспроизведение 1
Многодорожечный	32 × 32 дорожки direc t на жесткий диск	22 × 22 дорожки напрямую на жесткий диск	14 × 14 дорожек напрямую на жесткий диск
DAW	32 × 32 дорожки Интерфейс для компьютеров macOS® (Core Audio) и Windows®	1 N	1 N	/ A	N / A	N / A	N / A
MP3	Стерео USB / MP3 Playback	Стерео USB / MP3 Воспроизведение	Стерео USB / MP3 Воспроизведение
Группы				DCA	8 (с METS)	8 (с METS)	8 (с METS)
MUTE	8	8	8	8	8
Sub	8 (с 6-полосными параметрическими эквалайзами с высокими и Фильтры нижних частот, ограничитель)	Н/Д	Н/Д
Cue
	Selectab ле. AFL, PFL, Solo in Place	По выбору. AFL, PFL	По выбору. AFL, PFL
Эффекты
	6 одновременных профессиональных эффектов, включая Reverb, Echo, Delay, Chorus, Pitch Shift, Reverb Pitch Shift	4 одновременных профессиональных процессора эффектов, включая Reverb, Echo, Delay, Chorus, Pitch Shift )	1 Pitch Correct (назначается любому монофоническому входному каналу)
Real Time Analyzer (RTA)
	1) или 4 канала, назначаемые пользователем на 3 октавы	1 (1/3 октавы.Назначимы к каналам или выбираемым пользователю источника)	1 (1/3 октавы. Назначение к каналам или выбираемым пользователем Источник)
Предустановленная память
	99 Сцена пользователя, 120 заводских пресетов, 99 Пользовательские прессы	99 пользовательских сцен, 120 заводских пресетов, 99 пользовательских пресетов пользователей	99 пользовательских сцен, 120 заводских пресетов, 99 пользовательских пресетов 1 цифровые соединения	цифровые соединения
	2 USB разъем, 1 USB B Разъем, 1 RJ-45 (подключение к маршрутизатору Wi-Fi)	2 USB-разъемы	2 USB-разъемы
внешний элемент управления 2
	TouchMix-30 Control App для iOS ® /Android™ (через Wi-Fi). Панели управления сторонних производителей (через микшер или планшет iOS ® )	Приложение TouchMix-8/16 Control для устройств iOS ® и Android управляет всеми функциями микшера через Wi-Fi.	Приложение TouchMix-8/16 Control для устройств iOS ® и Android управляет всеми функциями микшера через Wi-Fi.
Wi-Fi 3
		Требуется внешний маршрутизатор Wi-Fi Ethernet (рекомендуется) или USB Wi-Fi Adapter 3 (не входит в комплект)	USB-адаптер USB (включен ) или внешний маршрутизатор Wi-Fi (требуется адаптер USB-Ethernet)	USB-адаптер Wi-Fi (в комплекте) или внешний маршрутизатор Wi-Fi (требуется адаптер USB-Ethernet)
Размеры (В × Ш × D)
Транспортировочный контейнер	580 × 290 × 485 мм 22. 8 × 11,4 × 19 в	620 × 380 × 120 мм 24,4 × 15 × 4.7 в	510 × 420 × 114 мм 20 × 16,5 × 4.5 в 20 × 16,5 × 4.5 в
смеситель только	190 × 429 × 460 мм 7.5 в × 16.9 в × 18.1 в	58 × 360 × 291 мм 2.3 в × 14,2 в × 11.5 в	56 × 333 × 245 мм 2.2 в × 13.1 в × 9,6 в
Вес
Доставка	11,2 кг/24.7 lb	5,2 кг / 11,5 фунт	4,8 кг / 10,6 фунт
смеситель всего	7,9 кг / 17,5 фунта	2,98 кг / 5,9 фунта	1,95 кг / 4,3 фунта
	85 W, 100-240 В переменного тока, 50-60 Гц	42 Вт, 100 — 240 В переменного тока, 50 — 60 Гц	42 Вт, 100 — 240 В переменного тока, 50 — 60 Гц
Частота дискретизации
	Выбирается 44. 1 кГц или 48 кГц	Выбирается 44.1 кГц или 48 кГц	Выбор 44,1 кГц или 48 кГц
Внутренняя обработка
	32-битная с плавающей точкой	32-битная с плавающей точкой	32-разрядная с плавающей запятой
КНИ
	<0,005%, +4 дБн; 20 Гц-20 кГц, единичное усиление, любой вход на любой выход	<0.005%, +4 дБн; 20 Гц–20 кГц, единичное усиление, любой вход на любой выход	<0,005 %, +4 dBu; 20 Гц–20 кГц, единичное усиление, любой вход на любой выход
Частотная характеристика
	20 Гц–20 кГц +/-2 4 0,5 дБ, любой вход на любой выход
20 Гц-20 кГц +/-0,5 дБ, любой вход на любой выход
				105 дБ
Эквивалент входного шума
		-126 дБн	-126 дБн
Остаточный выходной шум
	-86 дБн	-86 дБн	-86 дБн
Перекрестные помехи
	-80 дБ	— 904	-80 DB
S / N Соотношение
	-944431	-94444431	-9444431	-944427
Прирост (микрофон)
	75 дБ (60 дБ аналоговый, 15 дБ цифровой)	75 дБ (60 дБ аналоговый, 15 дБ цифровой)	75 дБ (60 дБ аналоговый, 15 дБ цифровой)
				+16 дБ (микрофонные/линейные входы XLR), +26 дБ (микрофонные/линейные входы TRS), +24 дБн (линейные входы TRS), 0 дБв (стереовход 1/8″ на верхней панели)	+16 дБн (микрофонные/линейные входы, XLR), +26 dBu (микрофонные/линейные входы, TRS), +22 dBu (стереовходы)	+16 dBu (микрофонные/линейные входы, XLR), +26 dBu (микрофонные/линейные входы , TRS), +22 dBu (стереовходы)
Максимальный выходной уровень
	+22 dBu (все ли Выходы NE-уровня)	+22 DBU (все выходы на уровне линии)	+22 DBU (все выходы уровня линии)
Phantom Power
	48 V, микрофон и разговорные входы , индивидуально переключаемый	48 В, все микрофонные входы, индивидуально переключаемые	48 V, все микрофонные входы, индивидуально переключаемые
	кабель питания	USB-адаптер USB Wi-Fi, мягкий чехол для переноски, блок питания	USB-адаптер Wi-Fi, мягкий чехол для переноски, блок питания
Дополнительные аксессуары
	Чехол TouchMix-30 Pro (пылезащитный чехол) 7 Pro TouchMix-30 Pro , мягкая сумка) TMR-2 (комплект для монтажа в стойку) TS-1 (подставка для планшета)	TMR-1 (комплект для установки в стойку)	TMR-1 (комплект для установки в стойку) 904 31
РООТВП
	UL, CE, FCC (класс B), ROHS	NRTL-одобренный, CE, FCC (класс B), ROHS	NRTL, CE, CE, FCC ( Класс B), RoHS

Что делает миксер?

Смеситель — один из тех предметов, которые вы наверняка видели повсюду. Они являются жизненно важной частью как диджеев, так и студийных установок. Но что делает смесь? Почему на микшере так много ручек? Что происходит на самом деле?

Микшеры необходимы для любой диджейской установки. Они принимают несколько аудиовходов и объединяют их в один. Перед выводом ди-джей (или звукорежиссер) может настроить частоту звука с помощью элементов управления эквалайзером или эффектами. Затем микшер направляется через звуковую систему, чтобы публика могла слышать, что играет ди-джей.

Они не так сложны, как могут показаться, поэтому давайте разберем их, чтобы вы получили полное представление о том, что делает микшер.

Общие сведения о том, что делает микшер

Студийный микшер — это в основном одни и те же элементы управления, повторяющиеся снова и снова

Как следует из названия, задача микшера — позволить вам вводить различные источники звука, а затем управлять ими и настраивать их по отдельности в один звук.

Вы можете представить себе это как простую концепцию, например, с вокалом и гитарой. У вас есть микрофон, подключенный к микшеру на одном канале, а затем у вас есть гитара на другом канале. «Канал» — это просто ряд ручек, которые вы видите на вертикальной линии на коробке.

Наличие такого разделения между источниками звука позволяет настраивать такие вещи, как громкость, перед отправкой этого звука на динамики.

Вот почему, когда вы видите живую группу, музыка действительно имеет смысл. При правильном микшировании вы должны быть в состоянии выбрать каждый отдельный инструмент без доминирования над общим звуком.

Можно представить себе барабанщика, который еще и поет. Если бы на них был направлен только один микрофон, было бы невозможно услышать пение поверх барабанов.

Здесь смеситель играет ключевую роль.

У вас есть микрофон, прикрепленный к лицу барабанщика, а затем отдельные микрофоны на ударной установке. Используя микшер, вы можете настроить громкость ударных и вокала по отдельности, чтобы убедиться, что они слышны четко.

Это означает, что зрители смогут отчетливо слышать пение сквозь звуки барабанов.

Посмотреть миксер рекомендую сюда.

Что делает миксер? Ove r Усложняет вещи… Типа

Микшеры могут быть громоздкими и выглядеть сложными, хотя на самом деле это не так.Просто они принимают много разных аудиовходов, поэтому у них разные каналы.

Если группа состоит из 20 человек, вам понадобится большой микшер, чтобы вместить все инструменты.

DJ-микшер обычно имеет только 2-4 канала

Итак, если вы посмотрите на микшер, это именно то, что они есть. Просто один и тот же ряд вертикальных элементов управления повторяется снова и снова.

DJ-микшер часто имеет только два или четыре, тогда как студийный микшер может иметь 36 или более. Это дает продюсеру очень хороший контроль над всеми различными инструментами и микрофонами, которые они могут настроить.

Проще говоря, микшер позволяет вам использовать отдельные аудиоисточники, настраивать звук и направлять его на один выход.

Что делает микшер помимо слияния аудио?

Однако речь идет не только об управлении громкостью. Микшер также может добавлять эффекты и настраивать звуковые частоты.

Это означает, что вы можете уменьшить низкие, средние или высокие частоты одного канала независимо от других каналов.

Еще одна особенность заключается в том, что вы можете панорамировать этот канал влево или вправо, это часто происходит в музыке группы.

Например, у вас может быть гитара, которая во время соло панорамирует влево и вправо в наушниках. Это один из способов создать ощущение пространства и движения в музыке.

Затем, конечно, есть простой регулятор громкости, который работает именно так, как вы и ожидаете. Это позволяет вам включать одни каналы и выключать другие.

Вас никогда не пугает сложность микшера. Как только вы поймете, как работает одна полоса элементов управления, вы поймете, что одна и та же полоса повторяется несколько раз.

Давайте быстро пробежимся по основным функциям микшера, чтобы вы полностью поняли, что происходит.

Что делает микшер, функция за функцией

Примеры, используемые ниже, — это Yamaha MG20XU для студийного микшера и Pioneer DJM-900NXS2 (который на самом деле не является рекомендованным мной микшером) для DJ-микшера.

Входы

Все микшеры имеют входы, и именно к ним вы подключаете кабели. Каждый микшер обычно имеет несколько разных типов разъемов в зависимости от того, какое у вас оборудование.

Провода микрофона, как правило, имеют другой адаптер, чем диджейские деки (см. наши рекомендуемые деки здесь), в то время как гитары снова отличаются. Поэтому микшеры различаются по типу входов, которые они имеют. Входы на студийном микшере Входы на задней панели диджейского микшера

Усиление

Представьте себе усиление как разновидность общей громкости канала. Например, если взять тихий вокал, добавить эффекты и усилить его, то он начнет искажаться. Уменьшение усиления снижает общий уровень до уровня, при котором звук по-прежнему имеет эффекты, но не искажается.Ручки усиления (или «потенциометры») на студийном микшере. Ручки усиления на DJ-микшере. По одному для низких, средних и высоких частот.

Они позволяют настраивать каждую частоту в зависимости от того, как вы хотите повлиять на конечный результат этого канала.

Если что-то записывается без достаточного количества басов, вы можете увеличить громкость по мере необходимости. Вы можете слышать, как люди говорят о том, насколько «полным» является звук. Именно эквалайзер дает вам контроль над этим аспектом.Ручки эквалайзера на студийном микшере Ручки эквалайзера на диджейском микшере

Регуляторы панорамирования

Панорама — это сокращенное название панорамы. Короче говоря, это означает, направляется ли звук на левый или правый динамик.

Вы также можете ввести звук дважды, панорамируя один раз влево и один вправо, создавая впечатление «широкого» звука. Ручки панорамирования на студийном микшере, они есть на некоторых диджейских микшерах, но не на всех

Mute / Solo / На

Хотя название может измениться, все микшеры имеют кнопку отключения звука на своем канале, это быстрый способ солировать отдельный трек.

Допустим, у вас есть пять каналов, но вы хотите послушать только один, возможно, вокал, тогда вот как вы это сделаете.

Вы можете отключить звук на остальных четырех, чтобы слышать и настраивать только один. Некоторые микшеры имеют кнопку «соло», которая является обратной, то есть вам нужно нажать только одну кнопку вместо четырех. Кнопки «Вкл» студийного микшера Кнопки «Cue» диджейского микшера, которые посылают звук в наушники

Вертикальный ползунок

Регулирует общую громкость звука этого канала.

Все микшеры также имеют мастер-громкость, и это ваш способ управления конечным выходом. Независимо от того, взяли ли вы два источника звука или десять, вы можете контролировать общую громкость.

Микшеры также имеют мастер-выходы. Это ссылка на динамики, чтобы зрители могли слышать настройки, которые вы сделали на микшере.

Опять же, большинство микшеров, как правило, имеют несколько разных выходов. Они дают вам варианты при подключении к различным типам динамиков или акустических систем. Ползунки/фейдеры на студийном микшере Ползунки/фейдеры на диджейском микшере

Все ли микшеры — это одно и то же?

«Смеситель» — довольно общий термин. Вы также услышите, как их называют «микшерными пультами», «аудиомикшерами» или «звуковыми панелями». Однако все они одинаковы.

Их единственное назначение — объединение различных аудиоисточников, редактирование динамики и вывод одного фрагмента аудио. Аудио, которое легко слушать и имеет смысл слушать.

Вот почему они являются ключевым компонентом не только для живых выступлений, но и для теле- и радиостудий.

Даже для разговора вдвоем лучше использовать отдельные микрофоны.Один может говорить намного тише, поэтому вы можете увеличить громкость его канала, чтобы он соответствовал другому.

Любите диджейское оборудование?

Мы тоже, посмотрите наши любимые…

Что делает микшер, когда он цифровой? и чем отличаются аналоговые микшеры?

Аналоговые микшеры являются оригинальными и были стандартом в студиях по всему миру.

Однако с развитием технологий у нас появились цифровые микшеры с дополнительными функциями.

У обоих есть плюсы и минусы.

Одной из лучших особенностей цифровых микшеров является возможность сохранять «проекты».

Таким образом, после нескольких часов ползания фейдеров и ползунков, чтобы все звучало как надо, продюсер может сохранить настройки на потом.

Затем они могут загрузить этот проект, и все ползунки и ручки автоматически вернутся в то же положение. Затем продюсер может продолжить именно с того места, на котором он остановился.

Аналоговые пульты этого сделать не могут, так как все приходится делать вручную.Это означает, что продюсер должен будет записывать каждую настройку, а затем вручную вводить все обратно.

Когда вы работаете с большими столами, это может занять очень много времени. Полноразмерный аналоговый студийный микшер

Аналоговые пульты имеют свои преимущества, хотя

Самым большим из них является теплота и глубина звука, которые у аналогов цифровой стол.

Что делает микшер для цифровой обработки сигнала?

Это потому, что эти цифровые микшеры обрабатывают звук очень похоже на компьютер. Звук обрабатывается нулями и единицами, что вызывает небольшую потерю глубины.

Что делает микшер для обработки аналогового сигнала?

Аналоговый микшер полностью состоит из проводов и компонентов. Это означает, что переданный сигнал плюс любые настройки и изменения — это тот же самый сигнал, который выйдет.

И, поскольку он не был преобразован в единицы и нули, то сохраняет всю глубину и теплоту звука.

Это называется суммированием.

Аналоговые пульты могут суммировать и комбинировать сигналы, что цифровым микшерам еще предстоит убедительно воспроизвести.

Почему смесители различаются?

Несмотря на то, что основные функции всегда одинаковы, существуют небольшие различия в типах микшеров. Те, что вы найдете на концерте диджея или в студии, преследуют несколько иные цели.

Оба имеют одинаковые каналы, которые позволяют вам вводить звук, обрабатывать его и затем выводить звук. Однако у диджейского микшера меньше каналов и есть дополнительные функции, которых нет у студийного микса.

Чем занимаются микшеры ди-джеев?

DJ-миксы сильно различаются по количеству включенных функций, что обычно отражается на их цене. В недорогих диджейских микшерах будет мало элементов управления, но для простого микширования треков они будут такими же способными, как и самые дорогие модели.

Самые дорогие микшеры позволяют подключать их к диджейскому программному обеспечению или к ноутбукам. Они также имеют больше переключателей и функций, что дает более детальный контроль над различными частями вашего трека. Кроссфейдер есть только на диджейских микшерах

Кроссфейдеры есть только на диджейских микшерах Одна из основных функций, которая есть только у диджейских микшеров, это кроссфейдер.Это связано с тем, что ди-джей должен иметь возможность быстро переключаться с одного канала/трека на другой. Кроссфейдер делает это плавно, используя только один ползунок вместо двух, как на студийном микшере.

Встроенные эффекты

Современные диджейские микшеры по существу объединены с контроллерами, и многие из них имеют кнопки для дополнительных функций. Ди-джей может запускать такие вещи, как дополнительные звуковые эффекты со своих ноутбуков или такие вещи, как эхо или задержка. Все это помогает добавить дополнительные слои к их диджейским сетам.

Некоторые даже интегрируют элементы управления для ваших видеоклипов или светового шоу. Диджейские микшеры, как правило, имеют встроенные эффекты, в отличие от студийных микшеров

Студийные микшеры, как правило, их не имеют.

Вместо этого дополнительные звуки добавляются через отдельный канал, что обеспечивает более детальное управление. Студийные инженеры могут тщательно настраивать вещи, в то время как ди-джей делает все вживую, поэтому им нужно, чтобы все было под рукой.

Помните, что здесь вы можете увидеть мой рекомендуемый микшер.

Что делает микшер в программном обеспечении?

Имея приличный ноутбук и звуковое программное обеспечение, вы можете обрабатывать и микшировать аудио точно так же, как физический микшер.

На самом деле все программы для создания музыки, такие как Ableton, FL Studio и Cubase, включают микшеры как часть своего интерфейса. Вот как вы настраиваете окончательный вывод песен или аудио, которые вы создали.

Они позволяют управлять всеми элементами ударных, сэмплами, вокалом или инструментами для создания сплоченного звука, который кажется вам сбалансированным.

И, надеюсь, понятны вашим слушателям. Программные микшеры Ableton (вверху) и Cubase (внизу)

Итак, что делает микшер?

Хотя микшеры сильно различаются по внешнему виду и функциям на самом базовом уровне, все они делают одно и то же.Каждый микшер, будь то диджей или студия, позволяет вам использовать несколько источников звука, а затем редактировать или настраивать их по отдельности. Затем они выводятся как объединенные в один источник звука, который вы можете отправить на динамики, чтобы ваша аудитория услышала.

Надеемся, что это руководство помогло вам понять, как работают микшеры и некоторые из их функций.

Помните, что нет лучшего способа научиться, чем взять их в руки и начать играть. Пока вы осторожны, вы ничего не сломаете, но вы можете многому научиться!

Что дальше?

.