Очистить сковороду от нагара за 2 минуты: Как очистить (отмыть) сковороду от нагара в домашних условиях

03.03.202112.11.2020 By alexxlab No comments

Содержание

Как очистить керамическую сковороду от нагара (27 способов)

Сковородки с антипригарным керамическим покрытием становятся все популярнее у хозяек. Они безопасные, не выделяют при нагревании вредные вещества, не требуют для приготовления блюд много масла. Однако, также, как и другие, они имеют свойство пригорать.

Ниже — 27 эффективных домашних способов удалить нагар внутри и снаружи со сковороды с керамическим покрытием.

Уксус

Оптимальный способ очистки керамической сковороды от нагара — это применение уксуса. Алгоритм действий следующий:

Нанести уксус на загрязнения — как на внутреннюю, так и на внешнюю сторону сковороды.
Оставить на 20-30 мин для воздействия.
После чего очистить нагар мягкой губкой.
Обязательно после чистки тщательно вымыть сковороду с моющим средством и стереть всю влагу со сковороды.

При работе с уксусом необходимо пользоваться перчатками для защиты кожи рук.

Жидкость для мытья посуды

Нанести жидкость для мытья посуды на внутреннюю поверхность сковороды и залить горячей водой до краев.
Оставить мыльный раствор в сковороде на 1 час или до полного остывания воды.
По истечении времени почистить сковороду мягкой губкой и тщательно ополоснуть чистой водой.
Сразу после мытья протереть сковороду насухо.

Спирт медицинский

Смочить мягкую ткань медицинским спиртом и тщательно протереть пятна на внутренней поверхности сковороды. При необходимости повторить процедуру несколько раз, после чего вымыть сковороду и насухо протереть. Такой способ отлично подходит для свежих жирных загрязнений.

Средство для чистки стеклокерамических варочных поверхностей

Нанести чистящее средство на внутреннюю поверхность сковороды и мягкой губкой отчистить нагар. После завершения чистки необходимо промыть сковороду с моющим средством для посуды и хорошо сполоснуть чистой водой.

При работе обязательно использовать перчатки для защиты кожи рук.

Масло растительное

Сразу после приготовления пищи, свежие следы нагара легко удалить мягкой тканью смоченной растительным маслом. После этого сковороду необходимо промыть с моющим средством и насухо обтереть.

Лимонная кислота

Обильно насыпать лимонную кислоту на мокрую сковороду с внешней и внутренней стороны.
Подождать 30 минут.
По прошествии времени ожидания отчистить сковороду мягкой губкой с внутренней стороны и жесткой стороной губки с внешней стороны сковороды.
Тщательно промыть и обсушить после чистки.

Лимонный сок

Выдавить сок одного лимона. Залить сок в сковороду и хорошо распределить по всей керамической поверхности.
Оставить для взаимодействия с нагаром на 30 мин, периодически распределяя стекающий сок по загрязнениям.
Вымыть и высушить сковороду после чистки.

Такой способ не только может справиться с нагаром, но избавит от неприятных запахов.

Канцелярский ластик

Мягким ластиком легко оттереть нагар с поверхности сковороды, при этом способ будет эффективнее если сковорода будет теплой, но не горячей.

Важно! Нельзя использовать канцелярский ластик для чернил, он неминуемо испортит керамическую поверхность сковороды.

Меламиновая губка

Намочить меламиновую губку теплой водой. Чистить круговыми движениями без сильного давления. После чистки обязательно тщательно вымыть и высушить сковороду.

Перед применением необходимо внимательно изучить рекомендации производителя по использованию губки. Такой способ можно применять только с внешней стороны сковороды!

Сода

Обильно насыпать соду на внешнюю сторону керамической сковородки, предварительно смоченной уксусом. Оставить на 10-15 минут или до полного завершения химической реакции. После этого приступить к чистке с помощь губки и соды вступившей в реакцию с уксусом.

Этот способ применять на внутренней керамической поверхности, это приведет к порче покрытия.

Важно! Обязательно использовать перчатки для защиты кожи рук, а также тщательно вымыть сковороду с моющим средством после чистки.

Хлорсодержащие гели

Распределить гель по всей поверхности теплой сковороды. Оставить на 20-25 минут для растворения остатков пригоревшего жира. После чего удалить весь нагар при помощи мягкой губки. Хлорсодержащие гели необходимо тщательно смывать со сковороды после чистки при помощи жидкости для мытья посуды.

При работе с такими средствами необходимо пользоваться перчатками и хорошо проветривать помещение.

Раствор соляной кислоты 15%

Смочить мягкую ткань кислотой и тщательно стереть нагар с внешней стороны сковороды, не допуская попадания на пластиковую ручку, а также внутреннюю поверхность. При необходимости повторить процедуру.

Важно! При работе с кислотой обязательно использовать перчатки для защиты кожи рук, а также маску для защиты дыхательных путей от испарений кислоты.

Спрей для чистки духовых шкафов

Распылить спрей на внешнюю и внутреннюю поверхность сковороды разогретой сковороды.
Оставить на 20-30 минут или на время, указанное в инструкции производителем.
По истечении срока ожидания тщательно стереть нагар мягкой губкой.
После чистки необходимо тщательно смыть остатки средства моющим средством и высушить сковороду.

Лук

Одну луковицу среднего размера отчистить от шелухи и разрезать на несколько частей. Положить в сковороду и залить водой почти до краев.
Прокипятить луковицу в сковороде 10 минут.
Оставить луковый бульон в сковороде до полного остывания.
После этого почистить нагар мягкой губкой.
Смыть неприятный запах средством для мытья посуды и хорошо обсушить сковороду.

Кефир

Залить сковороду кефиром, тщательно распределив по всей поверхности загрязнений.
Оставит на 30 минут периодически распределяя по нагару стекающий кефир.
По истечении времени ожидания стереть нагар и хорошо вымыть и высушить сковороду.

Такой способ отличается полной безопасностью как для керамического покрытия, так и полным отсутствием химических компонентов, но будет эффективен только при незначительных загрязнения

Зубной порошок

Нанести порошок на нагар предварительно разогретой и увлажненной сковороды.
Оставить на 10-15 минут.
Тщательно почистить нагар мягкой губкой, а затем помыть сковороду с моющим средством.
Вытереть насухо сразу после мытья.

Кипячение с хозяйственным мылом

Необходимо растворить натертое хозяйственное мыло в теплой воде из расчета 50 грамм мыла на 1 литр воды.
Полученный раствор залить в сковороду и прокипятить в течении 10-15 минут. Оставить до полного остывания.
Вылить остывший раствор и стереть следы нагара. Хорошо промыть и высушить сковороду.

Зубная паста

Распределить зубную пасту на нагар. Оставить на 10 минут. Мягкой зубной щеткой круговыми движениями отчистить нагар. После такой чисти необходимо тщательно вымыть моющим средством и высушить сковороду.

Стиральный порошок

Засыпать порошок в сковороду и залить горячей водой. Оставить до полного остывания мыльного раствора. Слить остывший раствор и стереть нагар мягкой губкой. Хорошо вымыть гелем для мытья посуды и высушить сковороду.

При очень сильных загрязнениях можно прокипятить приготовленный раствор на слабом огне в течении 30 минут, постоянно помешивая деревянной лопаткой и как бы счищая ею нагар. После чего также дать полностью остыть раствору в сковороде.

Посудомоечная машина

Поместить сковороду в посудомоечную машину и установить самый долгий режим мытья и самую высокую температуру. Чтобы вернуть сковороде первозданную чистоту необходимо повторить процедуру три раза, при этом каждый раз используя новую капсулу с моющим средством.

Кока-кола

Залить газированный напиток в сковороду, подогреть, не доводя до кипения.
Остудить и оставить на ночь.
Утром стереть остатки нагара мягкой губкой.
Помыть сковороду с моющим средством и тщательно высушить.

Использованный напиток нельзя употреблять в пищевых целях!

Активированный уголь

Измельчить таблетки активированного угля в порошок и обильно засыпать влажную керамическую поверхность сковороды.
Оставить на 1-1,5 часа. По истечении этого времени удалить остатки нагара мягкой губкой.
После чистки помыть сковороду с моющим средством от остатков угольного порошка и хорошо обсушить.

Перекись водорода

Приготовить кашицу путем добавления соды в перекись водорода.
Полученную смесь нанести на внешнюю и внутреннюю поверхность сковороды.
Оставить на 10-15 минут. После этого тщательно удалить остатки нагара.
После чистки сковороду необходимо вымыть с моющим средством и хорошенько обсушить.

Чистящие порошки для посуды промышленного производства

При использовании порошков необходимо строго следовать инструкциям производителя.

Использование таких порошков возможно только на внешней стороне керамических сковородок, так как даже порошок с мало абразивными частицами неминуемо испортит керамику.

Каменная соль

Необходимо приготовить крепкий соленый раствор. Влить раствор в сковороду и кипятить на среднем огне от 40 минут до часа, постоянно помешивая. После этого удалить остатки загрязнений и вымыть сковороду с моющим средством.

Посуду с керамическим покрытием необходимо хорошо высушивать для дальнейшего хранения после мытья – это значительно увеличит срок службы.

Средство для мытья окон

Распылить стеклоочиститель на всю поверхность сковороды как снаружи, так и изнутри. Оставить на 10-20 минут для более эффективного растворения жирового нагара.
По истечении указанного времени почистить сковороду мягкой губкой. Для внешней стороны сковороды допустимо использовать жесткую губку.
После чистки тщательно промыть сковороду моющим средством и насухо вытереть.

Разрыхлитель для теста

На влажную разогретую керамическую поверхность сковороды обильно насыпать разрыхлитель, который необходимо оставить на 30 — 40 минут.
Спустя время ожидания тщательно стереть нагоревший жир мягкой губкой.
После чистки хорошо промыть сковороду жидкостью для мытья посуды и тщательно высушить. Этот способ достаточно эффективен при незначительных загрязнениях.

Еще полезные статьи

Как очистить сковородку от нагара снаружи: лучшие методы

Для прочтения требуется ~5 минут

При эксплуатации сковородки на её внутренней и внешней поверхности скапливаются остатки пищи и жир. Через некоторое время эти продукты въедаются в посуду и превращаются в нагар. Бороться с устойчивыми загрязнениями достаточно трудно, для этого нужно подбирать специальные моющие средства. Из нашей статьи узнаем, как очистить сковородку от нагара снаружи различными способами.

Подготовительные работы

На начальной стадии работ нужно определиться с материалом изготовления посуды. Исходя из этого, делают подбор чистящего средства, жёсткости губки, а также способа мытья. Существует несколько вариантов изготовления сковородок:

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

Алюминиевая и чугунная посуда не страдает от сильного воздействия грубой мочалкой или абразивными частицами.
Современные изделия с антипригарным покрытием нуждаются в нежной, беренжной очистке. Для обработки таких поверхностей применяются жидкие растворы или специальные вещества на основании геля.
Керамические материалы имеют среднюю степень жёсткости, но воздействовать на них металлической щёткой не рекомендуется, лучше всего снимать загрязнения жёсткой стороной поролоновой губки. Использовать порошки для очистки керамической посуды тоже не желательно. Идеальным вариантом будут жидкие растворы, специальные спреи и крема.

Перед проведением основных работ посуду укладывают в большой тазик, куда наливают тёплую воду с моющим средством. Замачивание продолжается 25-30 минут. за это время устойчивые загрязнения раскиснуть их будет легче отодрать.

Нюансы очистки

Далее узнаем, как очистить сковороду снаружи, если она изготовлена из разных материалов. В зависимости от вида изделия подбирают и чистящее вещество, а также метод очистки поверхности.

Чугунная

Подобные изделия не боятся воздействия металлическими щётками или абразивными частицами. Для их мытья в большинстве случаев используются народные средства, например, сода (соль) с уксусом. Существует несколько методов очистки наружной поверхности чугунной сковороды:

При помощи паяльной лампы. Огонь из этого прибора направляют на наружную часть посуды и выдерживают в таком состоянии несколько минут. Через некоторое время нагар полностью разрушится и отстанет от поверхности. Подобную процедуру необходимо проводить на улице в специально отведённом месте.
Как очистить дно сковородки от нагара снаружи, если в хозяйстве нет паяльной лампы. Для проведения подобных мероприятий может пригодиться обычный металлический скребок. Посуду прокаливают некоторое время на огне, а затем очищают нагар при помощи металлической щётки. Подобные средства не рекомендовано использовать на других материалах.

Существует ещё один метод очистки посуды от устойчивых загрязнений. Сковородку из чугуна помещают в металлический таз, заливают водой, чтобы жидкость полностью её покрывала и ставят на газовую плиту. В воду добавляют канцелярский клей, пищевую соду и небольшое количество стирального порошка. Все ингредиенты тщательно перемешивают. Кипятить прибор нужно не менее 2 часов. После этого нагар стирают жёсткой стороной поролоновой губки.

Алюминиевая

Алюминиевые изделия гораздо мягче кухонной посуды, сделанной из чугуна, поэтому для очистки внешней поверхности не рекомендовано использовать абразивы и порошковую химию. Для удаления загрязнений лучше использовать специальные гели или кремы.

Для предотвращения образования нагара за изделием необходимо постоянно ухаживать. Для этого делают специальный раствор, состоящий из 100 миллилитров канцелярского клея, 50 граммов соды и бруска хозяйственного мыла ( последний ингредиент необходимо предварительно измельчить.

Теперь узнаем, как отмыть сковороду снаружи от нагара:

Указанные компоненты помещают на дне большой ёмкости и заливают горячей водой в количестве 10 литров;
В таз опускают изделие из алюминия со следами нагара;
Устанавливаем ёмкость на огонь и кипятим на протяжении 30-40 минут;
Оставляем прибор откисать на 12 часов.

Через указанный промежуток времени поверхность посуды очищают при помощи специальной губки с абразивным веществом. После такого воздействия на поверхности изделия появляются царапины. От них можно избавиться после полировки содой.

Существует ещё один метод очистки, но он применяется для старых алюминиевых кастрюль. Здесь также используется паяльная лампа или болгарка со специальной насадкой. Подобные работы необходимо проводить на улице, подальше от легковоспламеняющихся веществ.

Изделия с антипригарным покрытием

Такие сковородки нуждаются в особенном уходе, они не любят грубого обращения. Сразу отложите в сторону жёсткие металлические щётки и абразивные чистящие средства (порошки). Устойчивые загрязнения можно убрать при помощи подручных средств.

Сковородки с антипригарным тефлоновым покрытием довольно привередливые в уходе и не терпят грубого обращения. Поэтому о жестких щетках, губках, а также чистящих порошках надо забыть. Не застарелые загрязнения быстро очищаются несколькими народными методами:

Удалить нагар с наружной стороны сковороды поможет мыльный раствор. Для приготовления этого вещества ¼ часть бруска мыла натирают на мелкой тёрке, тщательно перемешивают ингредиенты. Через несколько минут добавляют 10 граммов соли и порошка горчицы, а также 2 ст. Ложки нашатырного спирта. Сырьевые компоненты перемешивают до получения однородной массы. Раствор наносят на внешние стенки посуды, оставляют отстояться на 20-30 минут. После происшествия указанного времени изделие протирают поролоновой кухонной губкой.
Удалить устойчивые загрязнения на антипригарных поверхностях можно при помощи картофельного крахмала. Для приготовления раствора 100 граммов указанного вещества разбавляют в 2 литрах воды. Посуду устанавливают в тазик, заливают раствором и кипятят на протяжении 15-20 минут. После остывания нагар хорошо отстанет от поверхности, его счищают поролоновой губкой.

При очистке поверхности не нужно прилагать особых усилий, продолжительное трение на одном месте приводит к разрушению тефлонового покрытия. Если не удаётся добиться нужного результата за один раз, процедуру повторяют.

Нержавеющая сталь

Не каждая хозяйка знает, как отмыть кастрюли и сковородки снаружи, если они изготовлены из нержавеющей стали. В таком случае грязное дно столового прибора необходимо разместить на паровой бане (воду разбавляют с уксусом в одинаковых пропорциях). Кастрюлю с жидкостью ставят на огонь, доводят до кипения.

Когда вода закипит, над кастрюлей устанавливают сковородку, чтобы испарения проходили по её поверхности. Продолжительность обработки дна находится в пределах 10-15 минут. После этого посуду снимают с паровой бани. Берут мягкую ткань и наносят туда смесь пищевой соли с содом. Таким составом протирают дно прибора. При смешивании натуральных компонентов получается достаточно агрессивная смесь, поэтому обработку поверхностей сковороды проводят в резиновых перчатках.

Для придания блеску посуде из нержавеющей стали используется картофель, ломтиком этого овоща натирают поверхность прибора. Вместо картофеля может использоваться лимонный сок или уксус. Эти ингредиенты наносят на салфетку и начинают протирание. После обработки кастрюлю споласкивают водой.

Как очистить сковороду от нагара, действенные составы, советы по уходу

На чтение 10 мин. Просмотров 237

В процессе использования сковородки часто теряют функциональность и эстетичный вид — на внешней и внутренней поверхностях утвари образуются темный налет, копоть, остаются въевшиеся загрязнения. К счастью, все это поправимо, спешить выбрасывать посуду нет нужды. Если разобраться, как очистить сковороду от нагара, и прислушаться к советам опытных хозяек, кухонная утварь прослужит еще много лет. Методы удаления окисленного налета могут отличаться в зависимости от материала изготовления посуды и особенностей внутреннего покрытия. Все эти нюансы должны быть учтены перед чисткой во избежание безнадежной порчи сковородки.

Причины появления нагара

Отложения жира и копоти на сковороде называют нагаром. Он появляется даже при самой аккуратной эксплуатации посуды в силу вполне объяснимых научно причин. Для жарки на сковороде всегда используется небольшое количество масла или жира — в домашних условиях без него не обойтись. Капли выплескиваются на внешние стенки утвари или стекают на них с крышки. Перегретое масло на поверхности сковородки изменяет свои свойства, смешивается с пылью из воздуха, обгорает, образуется гарь. После того как еда приготовилась, жир остывает, превращаясь в твердый слой, который не растворяется в воде и обычных моющих средствах. Именно это и есть нагар.

При следующем использовании, если сковорода не отчищена от жира, загрязнение нагревается и частично плавится. Новые капли масла смешиваются с ним, слой копоти становится толще, а в нем накапливаются вредные для здоровья вещества, которые при нагревании попадают в воздух и пищу.

Сам по себе нагар не влияет на прочность стенок посуды, но может неприятно изменить вкус пищи.

Проще всего избавить сковороду от нагара и жира — вовремя ее мыть. Это нужно делать непосредственно после каждой готовки, как только посуда остынет до комфортной температуры. Так масло не успеет затвердеть, соответственно, его легче будет смыть. Но такой вариант не всегда возможен, и в итоге приходится пользоваться более радикальными способами. Обязательное сочетание — мощные чистящие вещества и механическое воздействие.

Определяющий момент при выборе химического средства — материал, из которого изготовлена посуда. Металлические емкости с толстыми стенками хорошо переносят трение абразивными составами и сопутствующими приспособлениями (металлическая губка, песок, чистящие порошки). На тонких стенках остаются царапины. Керамическое и тефлоновое покрытия не переносят механического воздействия, для них нужно подбирать мягкие моющие средства.

Нагар представляет собой отложения на стенках посуды копоти и жира

Подготовительный этап

Удобнее всего чистить сковородки все в один день — так можно заметно ускорить процесс. Начать следует с сортировки этой кухонной утвари по материалу, из которого она изготовлена, — это могут быть алюминий, керамика, тефлон, чугун. Для каждого вида потребуются разные способы очистки.

Проще всего справиться с окисью на чугунной посуде. Старый проверенный материал переживет любое обращение. Перед тем как очистить сковороду, ее нужно вымыть под проточной водой от свежего жира, а затем воспользоваться любым химическим или механическим средством.

Алюминиевую сковороду от нагара в домашних условиях очистить сложнее. Для внешней стороны можно применять мягкие абразивные чистящие средства и не жесткие металлические щетки. Для внутренней — только мочалки и моющий состав для посуды. Если использовать едкие вещества или слишком сильно тереть, защитное покрытие испортится.

Тефлоновые изделия — еще более «капризный» образец посуды. Антипригарное покрытие замедляет образование налета, поэтому он появляется редко. Чистить такие сковородки от толстого слоя нагара не придется. Для мытья годятся только химические средства — специальные составы для внешней поверхности и домашние смеси для внутренней. Использовать механическое воздействие категорически нельзя — тефлоновое покрытие разрушается от трения.

Удалить нагар с керамической сковороды получится с помощью любых моющих составов и обычного средства для посуды. Нельзя применять абразивы и механическое воздействие — они оставляют царапины на керамике, в результате посуда становится непригодной для готовки. Можно подобрать универсальное решение — специальный моющий раствор для керамических и тефлоновых емкостей.

Если средство для чистки выбрано неправильно, на посуде появятся царапины, а антипригарное покрытие разрушится. Как результат — пища станет пригорать, а загрязнения с каждым разом будут удаляться все хуже. В конечном итоге сковорода станет непригодной для готовки.

Неправильно выбранный способ очистки может привести к появлению царапин на изделии

Очистка свежего загрязнения

Если пища пригорела недавно, лучше очистить сковороду сразу, как только она остынет, тем более что с современными материалами ждать долго не приходится. Этапы работы:

Обычное мытье под проточной водой со средством для посуды. На этом этапе получится удалить остатки пищи и жир, который не пригорел.
Очистка внешней стороны с применением абразива для металлических сковородок или химического средства для тефлоновых и керамических изделий.
Очистка внутренней стороны домашними или магазинными составами.
Еще одно мытье с помощью средства для посуды.

Если перечисленные манипуляции не помогли, можно замочить сковороду в емкости со смесью для чистки (магазинной или домашней), а затем повторить 4-шаговую процедуру. Замачивать утварь нужно в течение как минимум 3–4 часов, можно даже всю ночь. Средство стоит выбирать с таким расчетом, чтобы оно не повредило покрытие (у магазинных растворов вся информация о составе представлена на упаковке).

Сковородки из одного материала можно замачивать вместе.

После приготовления желательно сразу удалять со сковороды остатки пищи, чтобы они не успели прилипнуть к поверхностиПредварительное замачивание позволит облегчить процесс мытья сковороды

Способы очищения застарелого нагара

Чтобы очистить кухонную утварь от многолетнего нагара, придется потратить много времени. Начать лучше с обычного мытья — оно уберет недоеденную пищу или пыль. Когда часть загрязнений удалена, сковороду замачивают — для этой цели подойдут вода и любое моющее средство. После этой процедуры нагар станет мягче и лучше счистится. Следующий этап — применение особых средств, подходящих для конкретного покрытия.

Каменная (поваренная) соль

Минерал обладает мощными абразивными свойствами, подходит для металлических изделий. Чтобы отмыть сковороду, лучше взять крупную соль: чем больше кристаллы, тем эффективнее пройдет процесс. Посуду, предварительно отмоченную в моющем средстве, равномерно посыпают каменной или поваренной солью. Затем поверхность оттирают слегка влажной губкой. Усилия прилагают до тех пор, пока нагар не сойдет. Этот же способ помогает бороться со ржавчиной, только тереть нужно сухую сковородку.

Пищевая или кальцинированная сода

Пищевую соду применяют несколькими способами. Этот вариант подойдет, если дома в ходу старая чугунная или стальная посуда. Если смешать равные доли воды и соды, получится паста, которой можно тереть емкость со всех сторон — средство не наносит вреда металлическим поверхностям.

От сильных загрязнений поможет очищение с помощью клея (подойдет ПВА), соды и хозяйственного мыла. Порядок действий:

Взять металлическое ведро или таз, наполнить водой и поставить на огонь.
Натереть кусок хозяйственного мыла.
В кипящую воду высыпать мыльные стружки, а также по полкружки (около 100 г) клея и соды.
Со сковородки снять ручку, если она не металлическая, погрузить емкость в ведро.
Кипятить до 4 часов.

В процессе появится неприятный запах, поэтому нужно открыть окно. После завершения процедуры слить воду и снять оставшийся нагар со сковороды ножом или скребком. Последний этап — помыть все задействованные емкости и инструменты.

Столовый уксус + лимонная кислота

Хороший и быстрый результат дает вываривание с лимонной кислотой или уксусом. Порошок насыпают в воду из расчета одна столовая ложка с горкой на 1 литр. Уксус используют в пропорции 2 ложки на 1 литр. Раствор доводят до кипения, опускают в него сковородку, оставляют на 10–15 минут. После этого копоть счищают ножом или скребком.

Кока-Кола

Простой метод, как почистить сковородку, которую нельзя подвергать механическим воздействиям, — кипячение в газировке. Напиток выливают в большую емкость, ничем не разводят, доводят до 100 градусов. В кипящую Колу на полчаса погружают очищаемую посуду. Так удастся удалить тонкий, еще не ставший застарелым слой грязи.

Перекись водорода

Это простой способ, как очистить алюминиевую или тефлоновую сковороду от нагара. Используется смесь перекиси водорода, соды и средства для мытья посуды. Все компоненты смешиваются в равных пропорциях, получившаяся паста выливается на поверхность. Через несколько минут нужно оттереть грязь губкой.

Активированный уголь

Этот способ поможет очистить сковороду от застарелого нагара как можно быстрее. Таблетки активированного угля нужно измельчить, а затем получившийся порошок рассыпать по слегка влажной поверхности утвари. Через 10–15 минут нужно потереть посуду губкой.

Нашатырь и бура

Этот метод подходит, чтобы очистить дно посуды изнутри. Используется следующий раствор — на 1 стакан воды 10 г буры и 2 капли нашатыря. Жидкость слегка подогревается и перемешивается. Затем ее нужно вылить в сковородку. Через полчаса изделие можно очистить губкой и водой.

Песок

Песок подходит для чугунной посуды, с осторожностью его стоит применять для стальной и алюминиевой утвари. Перед тем как почистить сковороду, ее нужно отмыть от остатков пищи. Внешнюю сторону тщательно скоблят мелким песком, пока она не станет чистой. Процесс очень трудоемкий, но справляется с любыми загрязнениями.

Бытовая химия

Задумываясь о том, как чистить сковороды от нагара, стоит обратить внимание на специальные средства. К примеру, «Шуманит» — универсальное чистящее вещество, снимает даже самый толстый слой нагара, подходит для внешних поверхностей любых сковородок. Ограничения — нельзя использовать внутри емкости, работать нужно в перчатках. Другие средства — «Мистер Чистер», «Уникум» — обладают похожими свойствами. Все они токсичны — работать с ними следует в перчатках, а для людей, страдающих болезнями дыхательных путей, необходим еще и респиратор.

После чистки нужно обязательно вымыть с мылом руки и участки кожи, на которые могло попасть вещество.

Мистер ЧистерУникумШуманит

Советы по уходу за изделием

Чтобы реже мучиться вопросом, как можно отмыть пригоревшую сковороду, нужно соблюдать ряд правил по уходу. Посуда не любит резких перепадов температур, поэтому нагревать емкость для готовки нужно постепенно. Перед началом жарки рекомендовано капнуть масла и разогреть сковородку с ним — так получится дополнительное антипригарное покрытие. Но посуду нельзя оставлять на огне «вхолостую» — как только масло согрелось, нужно класть продукты.

Желательно использовать мягкие лопаточки — силиконовые и деревянные. Это правило менее важно для чугунных сковородок, но даже их можно повредить сильным скоблением. Не нужно загружать емкость «по уши» — из переполненной посуды быстрее вытекает жир, образуя нагар.

Мыть емкости нужно в теплой воде, используя подходящее средство. Скоблить можно только чугунные сковороды, для антипригарного покрытия такое обращение недопустимо. Если появился небольшой нагар, можно замочить посуду в воде на некоторое время, затем вымыть с помощью мягкой губки. Соблюдая эти простые правила, бороться с налетом на сковородках сильно часто не придется, посуда всегда будет выглядеть опрятно и прослужит хозяйке как можно дольше.

Видео

Удаляем многолетний нагар со сковороды легко

Любую посуду от нагара и других загрязнений можно очистить вручную, применяя различные инструменты, используя препараты бытовой химии, прокаливая на огне и др. Одни из них требуют больших физических усилий, вторые – денежных затрат, третьи – небезопасны в пожарном отношении и т. д. Но есть одно простое, недорогое и безопасное средство, которое поможет удалить нагар легко и просто.

Понадобится

Наряду со сковородой, которую нам предстоит очистить, потребуются следующие вполне доступные и недорогие предметы и изделия:

несколько мусорных мешков или полиэтиленовых пакетов;
небольшое количество нашатырного спирта;
ручная отвертка;
недлинный шнур или прочная нить;
тазик с водой и губка для мойки посуды.

Поскольку нашатырный спирт обладает резким запахом, то не помешает воспользоваться перчатками и марлевой повязкой. В остальном это совершенно безвредная жидкость, которая применяется как лекарственное средство и для бытовых нужд.

Процесс очистки сковороды

Если она имеет пластмассовую ручку, то с помощью обычной отвертки отворачиваем ее и чистим отдельно, используя металлическую губку, жидкое чистящее средство и теплую воду.

Сковороду и все металлические части помещаем в пластиковый пакет, на который надеваем второй, а затем и третий. Предварительно следует убедиться, что все пакеты абсолютно герметичны.
Упаковав сковороду, подлежащую очистке, удаляем из пакетов лишний воздух, слегка прижимая их руками к посуде. Это будет способствовать целостности упаковки при манипуляциях с ней.
Затем, защитив органы дыхания марлевой повязкой, а руки резиновыми перчатками, наливаем в сковороду 50-100 мл нашатырного спирта и плотно перетягиваем пакеты шнуром.

После этого, надежно упакованную сковороду, необходимо интенсивно потрясти, несколько раз перевернуть в разные стороны, чтобы нашатырный спирт равномерно распределился по всем поверхностям посуды и металлическим частям.

Оставим сковороду в таком состоянии на ночь, например, на балконе для безопасности: если нашатырь и просочится через пакеты, то он не принесет никому вреда. За это время нашатырный спирт полностью размягчит жировые отложения.
Через 12 часов распаковываем посуду и убеждаемся, что нагар отстает от металла даже при простом прикосновении пальцами.

Нам остается лишь губкой потереть ее бока и дно в теплой воде с небольшим количеством чистящего средства.

После этого ополаскиваем сковороду, собираем все части, включая ручку, и убеждаемся, что она выглядит как новая.

Смотрите видео

Чистим чисто сковородки всех мастей

Частое использование сковородки при приготовлении пищи в режиме высоких температур, поверхностное мытьё в спешке или, наоборот, несвоевременное мытьё приводит к образованию чёрного нагара и толстого слоя застарелого жира. Это не только не эстетично, но и может навредить здоровью. Удалять нагар и жирные загрязнения следует правильно, учитывая особенности материала из которого сделана сковорода.

Общие рекомендации по чистке сковородок из разных материалов

Нагар неизбежно образуется в процессе использования сковороды — нагрев жира и его оседание на стенках приводит к формированию трудноочищаемого грязного слоя. К очищению нагара необходимо подходить грамотно, учитывая особенность материала, из которого сделана посуда. Одно и то же средство или метод очистки может оказаться «спасением» для чугунной сковороды и непоправимо испортить изделие с тефлоновым покрытием.

Обратите внимание на основные рекомендации по чистке различных сковородок:

Не используйте агрессивные средства с абразивными компонентами для чистки сковородок из алюминия и меди. Металлическая губка также под запретом. Целесообразно использовать мягкую губку. Допустимо применение соды.
Сковородки с антипригарным и тефлоновым покрытием требуют бережной чистки. Использование «жёстких» методов повредит защитный слой, после чего пользоваться посудой для приготовления еды нельзя.
Стальные сковородки требуют особого ухода из-за частого пригорания пищи. Кроме того, на нержавейке быстрее образуются следы копоти снаружи изделия.
Керамическое покрытие желательно чистить только специальными средствами и мягкими губками. Избегайте замачивания в холодной воде.
Чугунная сковородка «стерпит» различные способы механической чистки, но и загрязнения на таких сковородках, как правило, более сложные — нагар с наружной стороны быстро твердеет и становится «продолжением» дна и стенок посуды.

Выбирать способ чистки сковороды нужно исходя из материала посуды

Современные средства бытовой химии в борьбе с нагаром и жиром

Использование химических средств — быстрый способ удалить нагар и застарелый жир. Многие домохозяйки прибегают к специальным моющим средствам и отмечают их эффективность в борьбе за сияние и блеск старых кастрюль и сковородок. Для чистки подойдут следующие торговые марки:

«Амвей»;
«Цептер»;
«Фейри»;
«Антинагар Ёж»;
«Санита»;
«Шуманит» и др.

Чистка чугунной сковородки в домашних условиях

Чугунная сковородка, пожалуй, самая качественная и долговечная посуда. Наверное, на каждой кухне найдётся старая сковорода, которая прослужила уже не один десяток лет. Убрать нагар и вернуть «молодость» чугунке поможет рецепт, проверенный нашими бабушками. Приготовьте раствор из следующих ингредиентов:

Хозяйственное мыло (100 гр.).
Кальцинированная сода (500 г.).
Силикатный клей (100 гр.).

Поэтапный план очистки:

Мыло натереть на тёрке и с остальными компонентами размешать в большой кастрюле.
Поставить кастрюлю на огонь.
Опустить чугунную сковородку в раствор.
Довести до кипения, убавить огонь.
Кипятить в течение 30 минут.
Вытащить сковородку, остудить и помыть обычным способом.

Как отчистить алюминиевую сковородку

Алюминий — мягкий металл, поэтому чистить сковородки из этого материала при помощи жёстких щеток и абразивных средств не рекомендуется. Для устранения сложного загрязнения — толстого «многолетнего» слоя нагара и жира подойдёт метод кипячения:

Сделайте водно-солевой раствор (300 гр. поваренной соли на 10 литров воды).
Поместите сковороду в полученный раствор.
Прокипятите в течение 1,5–2 двух часов.
Вытащить посудину, дать остыть и помыть обычным способом.

На заметку. Для чистки алюминиевой сковороды внутри можно воспользоваться методом накаливания песка. Насыпьте песок и нагревайте посуду на плите около двух часов.

Чистка сковородки из нержавейки

Красивые и блестящие сковородки из нержавеющей стали подвержены пригоранию. Удалить грязные следы нагара можно с помощью обыкновенной поваренной соли:

Высыпьте на дно сковородки полстакана соли.
Налейте немного тёплой воды, так чтобы соль превратилась в кашеобразную массу.
Оставьте на пару часов для размягчения налёта.
Потрите дно твёрдой губкой и сполосните водой.

Потемневшие места можно также оттереть с помощью соды и измельченного активированного угля

Сковорода с керамическим покрытием: советы по чистке

Сковородки с керамическим покрытием набирают популярность среди современных хозяек благодаря удобству и безопасности. Посуду с таким покрытием легко мыть, пища не пригорает, нет опасности вредных испарений. Но несмотря на все положительные моменты, светлое покрытие все же может пострадать от пригоревшего масла и жира.

Не спешите мыть керамическую сковородку сразу после жарки — перепад температур может вызвать образование микротрещин

Почистить керамическую сковородку от тёмных пятен можно при помощи спирта. Смочите ватный диск или мягкую тряпочку и протрите нужные места. Не следует использовать твёрдую щётку или губку. Такой способ поможет при незначительном загрязнении. Если же сильно пригорел соус или блинное тесто без кипячения с добавлением воды не обойтись. Для лучшего эффекта некоторые хозяйки советуют всыпать в воду пакетик лимонной кислоты. Главное, ни в коем случае не используйте соду и абразивные порошки.

Как чистить сковороду с антипригарным покрытием

Чистить сковороды с антипригарным покрытием следует особенно осторожно — одно неловкое движение может привести к непоправимому повреждению. Лучшим вариантом чистки для таких сковородок считается мойка в посудомоечной машине в специальном режиме.

Современная бытовая техника поддерживает функцию, которая легко справляется с пригоревшим жиром на начальном этапе

Если посудомоечной машины нет, на помощь придёт метод вываривания:

Приготовьте раствор из 3 литров воды, 50 гр соды и полстакана средства для мытья посуды.
Поместите сковородку в железное ведро с раствором.
прокипятите на среднем огне двадцать минут.
Выньте сковородку, протрите губкой.

Чтобы удалить нагар, налейте в сковороду немного газированного напитка и прокипятите полчаса

Бережное очищение тефлонового покрытия

При неправильном использовании даже на сковороде с тефлоновым покрытием может появиться нагар. Далеко не все средства и способы подходят для чистки такой деликатной поверхности. Наиболее доступный метод — это вымачивание:

Опустите сковородку в ёмкость с тёплой водой на ночь.
С утра вымойте без особых усилий.

Замачивание поможет справиться со свежими загрязнениями. Для застарелой грязи рекомендуется способ с пищевым разрыхлителем:

Приготовьте раствор (две чайные ложки порошка на стакан воды).
Налейте полученный состав в сковородку и вскипятите (примерно 5 минут).
Дайте жидкости остыть, затем уберите нагар мягкой губкой.

Особенности чистки сковородки из меди

Медная сковорода очень долговечна, но тем не менее она прослужит дольше, если для чистки использовать специальные средства. Если профессионального средства под рукой нет, можно приготовить смесь для чистки из подручных ингредиентов:

воды,
муки,
соли мелкого помола.

С трудными пятнами на медной посуде поможет справиться средство, приготовленное в домашних условиях — сок половины лимона с поваренной солью.

На заметку: половину лимона можно использовать в качестве губки — натирать ею загрязнённые места.

Видео: простой способ очищения сковородки от нагара без химии

Отзывы

Чистить сковородки от нагара и жира очень просто, если знать несколько народных хитростей. Выбирая подходящий метод, учитывайте материал, из которого сделана ваша посуда: чугун можно обрабатывать жёсткими механическими и химическими способами, а изделия с тефлоновым и керамическим покрытием следует очищать исключительно щадящими средствами.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Чем очистить сковороду от нагара и как лучше это делать

Здравствуйте, мои друзья и читатели блога! Любая, уважающая себя и своих близких хозяйка, обязана знать, как очистить сковороду от нагара. Он портит эстетику и внешний вид любимой сковородки, несет в себе большой вред здоровью.

Нагар убрать, нельзя помиловать!

Все мы очень любим вкусно поесть – это бесспорная истина. Такой же истиной является, и наша нелюбовь мыть посуду после трапезы. Особенно снаружи. В итоге живем по принципу «и рыбку съесть и сковородку не помыть» 🙂 А ведь нагар может быть главной причиной развития рака желудка. Благодаря большому содержанию бензспиренов (канцерогены, вызывающие рак), прилипшая гарь довольно опасна. Давайте вместе разберем, что вообще представляет нагар.

Подгоревший жир плюс окалины метала, под микроскопом похожи на черную губку. Такая «губка» — прекрасный дом для различных бактерий и продуктов их жизнедеятельности

Эта «живая грязь» всегда присутствует на нечищеных сковородках в промежутках между готовками. Канцерогены, бактерии, окалины и окиси разных металлов – прекрасный коктейль для медленного уничтожения нашего здоровья.

Способы эффективной борьбы с нагаром

Методы очистки разнятся в зависимости от металла сковородки и степени ее запущенности. Основные способы:

механический;
термический;
химический.

Механические способы очистки

Самый древний из существующих и без химии. В давние времена посуду из металла чистили при помощи песка и воды. Сегодня это легко можно заменить пескоструем.

Сковорода даже с самым ужасным многолетним нагаром легко очищается таким способом. Если вы не в курсе, что это такое, то любой автомеханик с удовольствием объяснит. Эта установка при помощи песка и сжатого воздуха за считанные минуты очищает любой слой ржавчины или краски. Практически в любой шиномонтажке, за недорого, вам быстро очистят чугунную сковородку.

Но у этого способа есть существенный минус. Да, с помощью пескоструя можно очистить все подряд. Только таким способом нарушится первоначальная поверхность чугуна

Также легко гарь очищается при помощи шлифмашинки. В этом случае просите помощи у мужа 🙂 Скажите только ему, что для инструмента нужен круг лепестковый торцевой. Таким способом большая сковородка с толстым слоем нагара очистится за 5 минут. А муж будет в шоке что вы знаете такие инструментальные термины 😀

Еще поможет очистка при помощи металлических щеток на резиновой основе. Такую щетку можно найти в гипермаркете, магазине хозяйственных и строительных материалов. Но это уже более трудоемкая процедура.

Термический метод

Тоже очень действенный и без химии, но не всегда доступен и не подходит для чугунных сковородок. Для такого способа очистки понадобятся газовая горелка или паяльная лампа. Также необходимы:

хорошо проветриваемое помещение;
проволочная мочалка;
кирпич;
тазик с холодной водой.

Эту процедуру тоже лучше доверить мужу и проводит на улице. Необходимо поставить кирпич на малую грань (вертикально) и положить на него сковороду дном вверх. Обжигать дно горелкой до тех пор, пока оно не задымится. Вот пример этого методо в видео:

Обычно на это уходит 15-20 минут. Как дым прекратится, положить сковороду в таз с холодной водой. Должен пойти пар. Из-за разницы температур любая гарь отойдет от поверхности и полностью очистится металлической мочалкой.

Будет нелишним напомнить, что этот метод очистки не подходит для чугунных сковородок. Велик риск, что чугун лопнет из-за перепада температур

Химические способы

Самый распространенный вариант. Плюс химией легче пользоваться в домашних условиях.

Чем очистить сковороду от нагара и какую химию применять зависит от уровня загрязненности посуды. Всегда используйте резиновые перчатки, изучайте способ применения и меры предосторожности.

Средства для очистки духовок

Старые сковороды: лучше всего очищаются «Шуманитом». Средство довольно ядовитое, поэтому перчатки обязательны. «Шуманиту» поддастся даже самый сильный нагар, если время его использования продлить до 1-2 часов. Можно произвести несколько процедур очистки подряд, если слой гари действительно толстый. Как показала практика, «Шуманит» справляется с любой степенью загрязненности.

Относительно новые и не очень грязные сковородки очищаются «Пемолюксом» и «Мистером Чистером». Есть еще хорошее средство для духовых шкафов от Amway. Моя свекровь им пользуется. Hе чуть не хуже Шуманита и меньше пахнет, но подороже будет.

Также в строительных магазинах можно найти еще более сильное средство на основе соляной кислоты. Такое средство применяется для очистки металлических поверхностей от ржавчины. Не используйте его для чугунной сковородки, так как кислота «съест» чугун.

Щелочь для очистки канализационных труб

Еще один вариант – чистка с помощью не совсем кухонного средства 🙂 В этом случае лучше использовать средство для очистки канализационных труб – щелоч (он же, гидроксид натрия).

Заполните большое пластиковое ведро раствором (как написано в инструкции к средству) и окуните сковороду в нее. Только убедитесь, что продукт, который вы покупаете чистая щелочь. Достаточно 500 г щёлочи на 5 литров воды.

Обратите внимание: вы должны добавлять щелочь в воду, а не лить воду на щелочь. Иначе это может вызвать бурную химическую реакцию.

Чтобы работать с таким средством, необходимы прочные резиновые перчатки. А не наши кухонные. Возьмите Обыкновенную губку и начинайте мыть сковороду после того, как она отмокнет в этом растворе.

Ведро с таким раствором опасно. Держите подальше детей и животных. И закрывайте ведро крышкой.

Этим способом хорошо чистить от гари, но может остаться ржавчина.

Уксусное удаление ржавчины

После того, как вы удалили все старые отложения нагара, следующим шагом будет чистка от ржавчины. Это необходимо, если у вас сковорода совсем уже древняя. Кроме столовой уксусной кислоты тут ничего не потребуется.

Конечно лучше замочить всю сковороду в уксусе на несколько часов. Но если есть какие-то микроповреждения, лучше ограничиться простым протиранием. Берете губку, окунаете в уксус и протираете ей сковороду. Работайте в перчатках, берегите ваши ручки.

Безопасная химия

Есть и абсолютно безвредный для здоровья способ очистки сковороды от гари. Он подходит для любой посуды, особенно хорош для чугунной.

Возьмите перекись водорода и пищевую соду, смешайте их так, чтобы получилась консистенция кашицы. Равномерно намажьте полученной смесью заранее подогретую сковородку. Оставьте на 5-10 минут остывать. После чего, можете смело приступать к чистке уже с помощью грубой губки или щетки. При необходимости процедуру можно повторить.

Самая недорогая химия

Сода, уксус, поваренная соль и лимонная кислота – основные борцы с гарью в домашних условиях. Все, описанные ниже методы очистки отлично подходят для чугунных сковородок. Помогать избавляться от нагара снаружи нам будет стальной тазик. Он должен быть подходящего диаметра, чтобы сковорода влезла.

Положите в тазик сковороду и воды так чтобы она скрыла всю сковороду. В 2 литра воды добавьте стакан уксусной кислоты и полстакана лимонной. Когда жидкость закипит, переведите на медленный огонь. Через 15 минут ненавистный налет начнет поддаваться. Выньте сковороду и прочистите нагар как можете. Наша задача на этом этапе только нарушить целостность нагара, чтобы уксус проник глубже. Положите сковороду обратно. Можете добавить в раствор еще соды пару столовых ложек. Оставьте ещё на 15-20 минут хорошенько прокипятиться. Смойте все горячей водой и при помощи стальной губки счистите размякший слой. Это достаточно сильное средство при необходимости можно повторить. Работайте осторожно и в перчатках.

Если металлическая посуда ещё не сильно «заросла» пригоревшим слоем, нам помогут соль и сода. Нагрейте не сильно сковороду, слегка намочите водой поверхность. Ровным слоем посыпьте место очистки поваренной солью или содой. Оставьте на час над остывающей конфоркой.

Если очищаете посуду от нагара снаружи, накройте конфорку перевернутой сковородой. Гарь размякнет и поддастся чистке. В этом способе не приходится терпеть запах уксуса.

Только для сильных мужчин — чистим сковороду с помощью электролиза!

Для тех, кто хочет одновременно избавиться от нагара и ржавчины за раз, можно использовать электролизную установку. Вряд ли у вас дома стоит такой аппарат 😉 Но автолюбители всегда имеют зарядное устройство под рукой. Поэтому, этот способ больше подходит для мужчин и любителей экспериментов.

Опустите сковороду в пластиковый контейнер, наполненный 4,5 л воды с 1 ст.л. соды. Туда же стальной противень или подходящую пластину.

Красный зажим прикрепите к стальному противню, а негативный черный к сковороде. Включите на 10 ампер. На фотографии только часть сковороды погружена в воду. Будет очищаться именно эта часть, которая обращена к стальной пластине. Поэтому поверните сковороду грязной поверхностью к ней. Чем ближе сковорода к стальной пластине, тем лучше будет реакция. Но касаться этим поверхностям нельзя, иначе работать не будет.

Вы узнаете, что процесс пошел при появлении мутных пузырьков между стальной пластиной и чугуном.

Как только дело будет сделано, отскребите весь нагар и ржавчину. Все готово!

10 полезных советов для ухода за сковородками

Новую сковороду всегда легче отмыть, чем старую. Не оставляйте грязную посуду на завтра. Уйдет намного больше времени ее оттереть.
Используйте хозяйственное мыло – оно отлично удаляет жир.
После мытья приобретите привычку протирать посуду вафельным полотенцем, тем самым удаляя остатки жира.
Чугунные сковороды дольше остаются чистыми, если перед каждой готовкой их хорошо прокаливать. Так, готовящаяся еда меньше пригорает, а посуда легче отмывается.
Специалисты ресторанных клининговых компаний настоятельно не рекомендуют очищать чугунную посуду в посудомоечных машинах.
Тефлоновые сковородки боятся абразивных средств очистки. Мойте их хозяйственным мылом и используйте деревянные лопатки в жарке и тушении.
Старайтесь менять посуду с тефлоновым покрытием каждые полгода. Тонкий тефлоновый слой – это хороший маркетинговый ход, так как быстро портится. На такой сковороде рекомендуется использовать только пластиковые или деревянные лопаточки.
Алюминиевая посуда, очищенная наждачной бумагой или металлической мочалкой, опасна для здоровья. Поверхность алюминия после такой чистки сильно окисляется. Такая окись, попадая с пищей в наш организм, накапливается в костях. Она замещает кальций, делая кости хрупкими.
После чистки абразивами, обильно смажьте алюминиевую посуду мыльной водой и оставьте на ночь. К утру на поверхности образуется полезная пленка из двуокиси алюминия. Она отлично защищает посуду от образования вредных веществ. Завершите процедуру мытьем в горячей воде и протиранием полотенцем насухо.
Если вы аккуратная хозяйка, то приобретите себе керамическую посуду. Она легче всех отмывается. Но ее проще всего повредить.

Какие сковородки вы предпочитаете использовать для приготовления любимых блюд? Как вы думаете, из какого металла, посуда лучше всего? Любой шеф-повар ресторана скажет вам, что это чугунная сковорода с толстым дном. Такая посуда во всем мире признана профессиональной. Она сочетает в себе ряд замечательных свойств:

не выделяет в пище вещества вредные для здоровья;
при соответствующем уходе, не теряет первозданный внешний вид долгие годы;
долго держит жар (особо ценится профессиональными поварами).

Так что, если вам по наследству от бабушки осталась добротная чугунная кормилица, берегите ее. Очень хорошо, что в бывшем Советском Союзе такая посуда производилась в изобилии.

На самом же деле у чугуна есть 2 больших минуса:

большой вес – такую сковородку неудобно таскать по кухне и мыть;
очень требовательна в уходе, что неудобно в наше быстрое время.

Поэтому я считаю, что пусть с ними работают те самые профессионалы. А для практичных хозяек есть хорошие сковороды из алюминия с усиленным толстым дном и хорошим антипригарным покрытием. Такая и легче и мыть ее легко и жарю я даже без масла частенько!

Сковорода Vitesse «Le Splendour» с крышкой, с мраморным покрытием, со съемной ручкой, цвет: бордо. Диаметр 26 см. VS-2269

В магазин
ozon.ru

Надеюсь, что вам понравилась эта информация, и вы не зря потратили время. Не забудьте подписаться на обновления и рекомендуйте друзьям в соц. сетях. Будьте здоровы!

С уважением, Ольга Стешкина

Как заправить кастрюлю из углеродистой стали?

Не знаете, выбрать ли кастрюлю с антипригарным покрытием или чугунную сковороду?

Почему бы не получить лучшее из обоих миров, выбрав сковороду из углеродистой стали!

Сковороды из углеродистой стали

идеально подходят для поджаривания пищи, и вы можете использовать их как с духовками, так и с индукционными варочными панелями. Просто приправлять их нужно регулярно.

Многие пользователи не знают, как приправить сковороду из углеродистой стали перед ее первым использованием.

Давайте посмотрим, как это делается правильно!

Как заправить сковороду из углеродистой стали в первый раз

Если вы хотите, чтобы ваша сковорода из углеродистой стали прослужила долгие годы, начальная приправка является решающим шагом.Вы будете рады услышать, что это не такой сложный процесс, как приправка чугунной сковороды.

Кроме того, если что-то пойдет не так, вы можете отменить приправу стальной ватой. Не говори больше слез над испорченной сковородой!

Для первой заправки сковороды из углеродистой стали требуется льняное или подсолнечное масло. Если у вас их нет дома, вы можете использовать любое растительное масло в качестве альтернативы.

Обратите внимание, что некоторые кастрюли из углеродистой стали, имеющиеся на рынке, предварительно выдержаны.Следовательно, вам нужно внимательно проверять этикетки, выбирая лучший, исходя из ваших кулинарных потребностей и предпочтений.

Если ваша сковорода из углеродистой стали еще не выдержана, вы должны прежде всего избавиться от жира или воска. Это покрытие на самом деле предназначено для предотвращения ржавчины вашей сковороды во время транспортировки, поэтому вы можете безопасно удалить ее.

Чтобы удалить покрытие, используйте смесь горячей воды и средства для мытья посуды. Вам не нужно беспокоиться о том, что горячая вода испортит поверхность сковороды, поскольку углеродистая сталь не пористая.

Просто используйте щетку для очистки сковороды смесью. В качестве альтернативы вы можете использовать нейлоновый скребок или двустороннюю губку, но не используйте стальную мочалку на поверхности сковороды.

Стальная мочалка может привести к истиранию и ухудшению антипригарных свойств сковороды после добавления приправ.

После того, как жир будет удален, дайте сковороде полностью высохнуть.

Когда он высохнет, поставьте его на плиту и нагрейте на слабом огне. Пока он нагреется, добавьте смесь из 1/3 стакана масла, двух третей стакана соли и кожуры двух картофелин.

Дайте смеси повариться на среднем огне несколько минут. Это удалит остатки жира или воска с поверхности сковороды. Не забывайте перемещать картофельную кожуру и натирать ею стенки сковороды каждые пару минут.

Вы увидите, как ваша сковорода меняет цвет на коричневый. Это естественно, не паникуйте. Выбросьте смесь и дайте сковороде некоторое время остыть при комнатной температуре. Затем протрите сковороду чистыми бумажными полотенцами.

Вот и все! Вы закончили первую заправку своей сковороды из углеродистой стали, и она полностью готова к использованию!

Профессиональный совет: Если вы чувствуете, что ваша сковорода недостаточно антипригарная после процесса, вы можете повторить ее еще раз, чтобы достичь желаемого уровня антипригарности.

Регулярная добавка противня из углеродистой стали

Ключом к увеличению срока службы вашей сковороды из углеродистой стали и максимально эффективного использования ее является регулярная приправка сковороды и поддержание ее антипригарной поверхности.

Иногда ваша сковорода не используется в течение недель или даже месяцев, в то время как в других случаях вы можете заметить, что при регулярном использовании она испачкалась. В обоих случаях лучшим решением будет заправка сковороды!

Давайте обсудим два метода приправки сковороды из углеродистой стали: метод духовки и метод плиты.

Приправа для противня из углеродистой стали в духовке

Что вам понадобится:

Масло растительное
Чистое бумажное полотенце или кухонное полотенце
Противень
Фольга
Ключи
Прихватки для духовки

Что вам нужно сделать:

Первый шаг — разогреть сковороду. Для этого вам нужно разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Пока она нагревается, поместите сковороду в духовку примерно на 10 минут.
Наденьте прихватки для духовки и достаньте противень из духовки.
Возьмите свежее бумажное полотенце или чистое кухонное полотенце и смочите его растительным маслом. Возьмите сковороду прихватками и бумажное полотенце или кухонное полотенце щипцами перед тем, как нанести масло как на внутреннюю, так и на внешнюю поверхность сковороды. Убедитесь, что нет участков без покрытия.
Положите слой фольги на противень и поместите его на нижнюю решетку духовки.
Поместите противень вверх дном на решетку над той, на которой стоит противень.Лист предназначен для улавливания капель масла, капающих со сковороды. Оставьте сковороду в духовке примерно на час, нагревая ее до 400 градусов F.
После выключения духовки дайте сковороде оставаться в духовке. Дайте ему остыть естественным образом при комнатной температуре и вынимайте его только после того, как он остынет.

Приправа для сковороды из углеродистой стали на плите

Что вам понадобится:

Масло растительное
Чистое бумажное полотенце или кухонное полотенце
Ключи
Прихватки для духовки

Что вам нужно сделать:

Поставьте сковороду на конфорку и начните нагревать ее на среднем или сильном огне.Продолжайте нагревать, пока сковорода не станет горячей, начнет подниматься дым, а сковорода не станет коричневой.
Наденьте прихватки для духовки, прежде чем снимать кастрюлю с плиты.
Смажьте сковороду растительным маслом, используя чистое бумажное полотенце или кухонное полотенце. Для работы со сковородой наденьте прихватки для духовки, а щипцами удерживайте бумажное полотенце или кухонное полотенце. Убедитесь, что сковорода хорошо покрыта растительным маслом как изнутри, так и снаружи.
Поставьте сковороду на конфорку и начните нагревать на большом огне. Продолжайте нагревать, пока жир не станет жидким и не станет черным.
Выключите плиту и снимите сковороду. Используйте бумажное полотенце, чтобы стереть излишки масла с поверхности сковороды.
Отложите сковороду в сторону и дайте ей полностью остыть.

Примечание: Кроме растительного масла, вы можете использовать любое нейтральное масло, включая масло канолы и масло виноградных косточек.

Использование противня из углеродистой стали после добавления приправ

После того, как вы закончите приправу, можно начинать использовать сковороду из углеродистой стали. Когда вы начнете регулярно обжаривать и тушить пищу, антипригарные свойства сковороды улучшатся, и приправа будет расти на поверхности.

Помимо этого, вы можете повторить вышеупомянутые шаги по добавлению приправ, когда почувствуете, что ваша сковорода теряет липкость. Приправа на вашей сковороде может начать стираться в зависимости от частоты ее использования.

Если вы чувствуете, что поверхность стала бугристой или на ней есть стойкие остатки пищи, пора заново приправить сковороду.

Очистка сковороды из закаленной углеродистой стали

Если вы хотите, чтобы приправа держалась дольше, всегда мойте кастрюлю теплой водой.При необходимости можно протереть поверхность сковороды неабразивной щеткой с щетиной или мягкой губкой, чтобы избавиться от пригоревших продуктов или стойких пятен.

Если вы не хотите тереть, можно в качестве альтернативы замочить грязную кастрюлю из углеродистой стали в теплой воде на несколько часов, прежде чем начинать ее чистить.

Это приведет к тому, что частицы пищи, оставшиеся на поверхности сковороды, рассыпутся, и вам будет легче вымыть их в канализацию.

Никогда не используйте абразивные чистящие средства или жидкое мыло для посуды для мытья посуды, так как они могут удалить остатки приправы с ее поверхности.

Чтобы высушить сковороду, поставьте ее на плиту и нагрейте на среднем или слабом огне.

Если вы используете сковороду из углеродистой стали только изредка, не забудьте покрывать ее поверхность тонким слоем масла каждый раз после очистки, чтобы предотвратить коррозию и ржавчину.

Почему важно регулярно приправлять поддон из углеродистой стали

Вот основные причины, по которым вам следует регулярно приправлять сковороду из углеродистой стали.

Обеспечивает правильное и равномерное приготовление пищи
Предотвратить образование ржавчины на посуде
Предотвратить изменение цвета пищи на посуде
Не допускайте прилипания пищи к поверхности, улучшая антипригарные свойства противня
Поддержание эффективной работы посуды в хорошем состоянии

Сковороды из углеродистой стали — отличная посуда, которую стоит иметь на кухне.Они не только облегчают приготовление и высвобождение продуктов, но также придают блюдам превосходную текстуру и вкус.

Эти сковороды служат дольше при условии, что вы приправляете их перед первым использованием и регулярно добавляете приправы для сохранения антипригарной поверхности.

Приправляйте свою сковороду правильным образом, чтобы продлить срок ее службы и улучшить ее функции, сохраняя при этом вид, как новый!

Вам также могут понравиться следующие статьи о кастрюлях:

Чистка сковороды по лучшей цене — Отличные предложения по очистке сковороды от глобальных продавцов очистки сковороды

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для очистки сковороды.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эта верхняя очистка сковороды в кратчайшие сроки станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили чистую кастрюлю на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в чистоте сковороды и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести clean the pan по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Лучшая цена на уголь для выпечки хлеба — Выгодные предложения на уголь для выпечки хлеба от глобальных продавцов угля для выпечки

Отличные новости !!! Вы находитесь в нужном месте, чтобы купить уголь для выпечки хлеба.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эта угольная форма для выпечки хлеба должна в кратчайшие сроки стать одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что приобрели уголь на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в углекислости для хлеба и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести loaf pan carbon по самой выгодной цене.

25+ советов по сокращению углеродного следа от COTAP.org

Почему это важно

Компенсация неизбежных выбросов CO2 — это практичный и незамедлительный способ стать владельцем своего личного вклада в изменение климата. С помощью COTAP вы решите проблему глобального экономического неравенства .Компенсация также выявляет потребность в более чистых источниках энергии и возможности уменьшения углеродного следа.

способов уменьшить углеродный след

Уменьшите углеродный след от вождения

Альтернативы вождению По возможности ходите или катайтесь на велосипеде, чтобы полностью избежать выбросов углерода. Совместное использование автомобилей и общественный транспорт резко сокращают выбросы CO2, распределяя их между множеством пассажиров.
Управляйте автомобилем с низким содержанием углерода Большой пробег не всегда означает низкий уровень выбросов CO2.Все автомобили имеют расчетную норму расхода миль на галлон. Электромобили не выделяют CO2, если они заряжены чистой электроэнергией. Если вы не заряжаете его от солнечных батарей вашего дома и живете где-нибудь, например, в WY, MO, MO, WV или KY, вы ЛУЧШЕ с гибридным или бензиновым / дизельным автомобилем с большим пробегом. Вот почему. После льгот и экономии газа переход на электромобиль вроде Nissan Leaf практически ничего не стоит.
Получите грузовую стойку с креплением на сцепное устройство Не покупайте минивэн или внедорожник, если вам не нужен полный привод и / или дополнительное пространство будет требоваться лишь изредка.Сцепное устройство для ресивера и такая стойка стоят всего несколько сотен долларов. Избегайте боксов на крыше, которые стоят намного дороже, увеличивают аэродинамическое сопротивление и снижают экономию топлива.
Стиль вождения Повышение скорости и ненужное ускорение сокращают пробег до 33%, расходуют газ и деньги, а также увеличивают выбросы углекислого газа.
Накачивание шин и другая настройка Правильно накачанные шины сокращают расход топлива до 3%. Это также помогает использовать моторное масло правильного сорта и поддерживать двигатель в тонусе, потому что некоторые ремонтные работы, такие как исправление неисправных кислородных датчиков, могут повысить топливную экономичность до 40%.
Избегайте движения. Если вы застряли в транспортном потоке, вы расходуете газ и излишне выделяете CO2. Используйте веб-сайты и приложения для трафика и идите другим путем или подождите.
Разное. Объединяйте поручения, чтобы совершать меньше поездок. Уберите лишний вес с машины. Используйте круиз-контроль.

Уменьшите углеродный след от авиаперелетов

Общее До тех пор, пока не будет заменено авиационное топливо на нефтяной основе, по возможности следует избегать полетов, летать реже, летать на меньшие расстояния и летать эконом-классом.
Путешествие по воздуху для досуга Берите реже и дольше отдыхайте вдали от дома и чаще останавливайтесь поближе к дому.
Fly Fewer Round Trips Рассмотрите возможность аренды автомобиля или поезда на половину пути, а лететь только на другой половине.
Work Air Travel Повысьте эффективность использования таких инструментов видеоконференцсвязи, как Skype и Facetime.
Какой класс? Эконом-класс лучше всего по тем же причинам, что и совместное использование автомобилей и общественный транспорт.Доля каждого пассажира в выбросах углерода за рейс относительно меньше, потому что она распространяется на большее количество людей.
Это эконом-класс Когда принц Уильям летает эконом-классом класс , он показывает пример. Затем есть принц Альвалид бин Талал аль-Сауд, или султан Брунея, который покупает самолет эконом-класса целиком и превращает их в летающие дворцы.
Не летайте на частных самолетах В некотором смысле полет на частном самолете — это просто экономия / приоритетность / бизнес по большому счету: ее следует минимизировать, если не избегать.Что касается выбросов CO2 на пассажиро-милю, частные самолеты дают самые высокие выбросы на сегодняшний день . Если вы должны летать на частных самолетах, выберите хотя бы такого поставщика, как Paramount Business Jets, который позволит вам рассчитать и компенсировать ваши выбросы.
Не покупайте Honda HondaJet, то есть. Хотя их машины в порядке.
Не будь космическим туристом Вместо этого смотрите NOVΛ на PBS. «Космическая линия» Ричарда Брэнсона Virgin Galactic направлена на устранение несправедливости в отношении того, что «большинство из семи миллиардов жителей нашей планеты не имели возможности побывать в космосе», а книга Джеффа Безоса Blue Origin обещает «изменить жизнь» на то, что осталось от нашей планеты.

Уменьшите углеродный след энергии в вашем доме

Изолируйте и закройте свой дом Уменьшите сквозняки и утечки воздуха с помощью герметика, изоляции и герметика. Многие штаты предлагают программы и стимулы для облегчения этого, и отличный пример — Energy Upgrade California.
Бытовые приборы Сделайте энергоэффективность главным соображением при выборе новой печи, кондиционера, посудомоечной машины или холодильника. Продукция, отмеченная знаком ENERGY STAR, признана своей превосходной эффективностью.
Освещение Выключайте свет, который вы не используете, и когда выходите из комнаты. Заменить лампы накаливания на компактные люминесцентные или на светодиодные или .
Термостат Не устанавливайте слишком высокое или низкое значение. Установите программируемую модель, чтобы выключать отопление / кондиционер, когда вас нет дома.
Солнечная энергия Добавьте солнечные батареи на крышу вашего дома. Это стоит немного дороже, чем указанные выше варианты, но многие поставщики предлагают варианты финансирования, которые минимизируют первоначальные затраты.Два примера — SolarCity и SunRun. Если вы живете в штате, где действует закон об измерении нетто, вы можете отказаться от счета за электричество или даже заработать денег, продавая электроэнергию обратно в сеть.

Уменьшите углеродный след от продуктов питания

Ешьте продукты местного производства и органические продукты питания По оценкам, 13% выбросов парниковых газов в США происходит в результате производства и транспортировки продуктов питания. Для транспортировки продуктов питания требуется топливо на основе нефти, и многие удобрения также производятся на основе ископаемого топлива.
Разделка говядины и молочных продуктов Для выращивания коров требуется много ресурсов, и это особенно плохо, если вы покупаете говядину где-нибудь, например, в Бразилии, где ее выращивали на земле, которая раньше была тропическим лесом, но была расчищена для сельскохозяйственных нужд. Обезлесение является основной причиной выбросов углерода и, следовательно, изменения климата.

Другие способы уменьшить углеродный след

Использование воды Уменьшите количество энергии, используемой для перекачивания, обработки и нагрева воды, реже мойте машину, используя растения, соответствующие климату в вашем саду, устанавливая капельное орошение, чтобы растения получали только то, что им нужно, и производя водосберегающие варианты при покупке насадок для душа, смесителей, унитазов, посудомоечных и стиральных машин.
Повторное использование и переработка Было подсчитано, что 29% выбросов парниковых газов в США происходит в результате «предоставления товаров», что означает добычу ресурсов, производство, транспортировку и окончательную утилизацию «товаров», которые включают потребительские товары и упаковка, строительные компоненты и легковые автомобили, за исключением продуктов питания. Покупая бывшие в употреблении продукты и перепродавая или перерабатывая предметы, которые вы больше не используете, вы резко сокращаете углеродный след от «предоставления товаров».”
Поддерживайте чистые источники энергии Когда можете, выступайте за чистые альтернативы ископаемым видам топлива, такие как ветровая, солнечная, геотермальная энергия, а также проекты гидроэлектрической энергии и энергии биомассы, разработанные соответствующим образом.

Снижение углеродного следа

Калькулятор углеродного следа COTAP

Быстро и точно измеряйте и компенсируйте свои годовые выбросы от вождения, полета и использования энергии дома.

Рассчитать мой след

Компенсацию выбросов углерода не следует проводить вместо принятия мер по сокращению своего углеродного следа.Компенсация углерода и сокращение углеродного следа должны осуществляться одновременно. Измерение вашего углеродного следа не только показывает, где вы сейчас находитесь, но также помогает определить области, в которых необходимо улучшить, и отслеживать ваш прогресс.

Возмещение суммы, которой вы не можете избежать, дает вам возможность взять на себя полную ответственность за загрязнение углерода, которое является вашим вкладом в изменение климата.