Обрезка винограда в сентябре: Обрезка винограда осенью или как подготовить виноградник к зиме

Обрезка винограда в сентябре: Обрезка винограда осенью или как подготовить виноградник к зиме

Обрезка винограда осенью или как подготовить виноградник к зиме

Содержание:

Обрезка винограда осенью – обязательная процедура для ухода за этим растением. Мечта каждого дачника – это красивый и ухоженный виноградник. Ведь виноград играет роль не только садовой культуры, но в некотором роде и декоративного растения. С другой стороны, виноград прилагает все усилия для того чтобы расти как ему вздумается. Он постоянно формирует новую лозу, которая загущает кустарник и не даёт ему нормально развиваться. Поэтому растение нуждается в ежегодной обрезке.

Но проводя эту процедуру, необходимо знать, как правильно обрезать виноград. Ведь когда садовод сильно оголит ветви, виноград может замёрзнуть зимой, а если жалеть лозу, растение не даст положенного урожая. О том, как должна проходить осенняя обрезка винограда, вы узнаете из этой статьи. В своём роде вся изложенная информация, будет инструкцией для новичков, которые пытаясь обрезать виноград, допускают массу ошибок.

Цели обрезки

Одной из особенностей винограда является так называемая полярность этого растения. Это явление проявляется в том, что рост куста замедляется, уменьшается формирование новой лозы. Не образуются новые почки внизу куста, а молодые побеги начинают расти только на прошлогодних отводах.

В результате растение увеличивается в размерах, снижая при этом свою урожайность. Ведь все питательные вещества, которые должны быть нацелены на формирование плодовой завязи, уходят на выращивание бесполезной лозы.

Для того чтобы этого не случилось, виноград необходимо регулярно обрезать. Кроме того, проводя обрезку виноградника осенью, в весенний период можно избежать такого неприятного явления, как «плач лозы».

Проблема «плача лозы» заключается в том, что в результате весенней обрезки, из срезов начинает обильно выделяться сок, который заливает набухающие почки и не даёт им распускаться.

Особенности осенней обрезки

Осенью схема обрезки обычно разбивается на два этапа. Сначала удаляются все молодые побеги, которые поднялись над землёй более чем на 60 сантиметров.

Молодую поросль, высота которой не превышает 30 сантиметров, чеканят. Другими словами, удаляют верхушку лозы. Рекомендуемая длина обрезки составляет приблизительно 15% от общего размера лозы. Боковые отводы тоже необходимо укорачивать, оставляя на каждом не более двух листов.

Спустя 2-3 недели начинают закладывать плодоносные стрелки на будущий сезон. Для этого выбираются несколько здоровых и крепких отводов. Один из них укорачивают до длины в 3 почки, образуя тем самым сучок замещения. Следующий обрезается на длину 5-7 почек, это будет плодоносная стрелка. Таким чередованием обрабатывается весь виноградник.

При проведении осенней обрезки винограда, стоит учесть одну важную особенность. В первую очередь необходимо обрабатывать более устойчивые к морозам сорта винограда. Во вторую – те сорта, которые хуже переносят зимние холода.

Сроки проведения работ

Осенью обрезка винограда начинается через две недели после опадения листвы. Главное, успеть закончить все работы до наступления сильных заморозков. В тёплых регионах, укорачивать виноград можно с сентября по ноябрь. В северных областях лучше закончить все работы до середины октября.

Это связано с тем, что с наступлением холодов лоза становится очень хрупкой, поэтому она не срезается, а обламывается. Этого не стоит допускать, особенно при подготовке растения к зиме. Любой опытный садовод знает, что сломанные ветви заживают гораздо труднее, чем обрезанные отводы.

Обрезаем виноград правильно

Для новичков следует объяснить более подробно, как правильно обрезать виноград. Если провести всю процедуру безошибочно, можно не только подготовить виноградник к зимней спячке, но и ускорить плодоношение молодого кустарника. Схема осенней обрезки, выглядит обычно так:

1. Звенья, которые отплодоносили, полностью удаляются с лозы. Попутно убираются все слабые побеги и волчки, которые затрудняют развитие других побегов. К слабым отводам относится вся лоза, которая имеет меньше 7-10 глазков.
2. Обрезка молодого винограда включает в себя удаление всех лишних отводов. Оставляют обычно до восьми крепких побегов, которые гарантированно будут приносить урожай на следующий год.
3. У старых кустов удаляют все однолетние побеги. Эта процедура проводится с таким расчётом, чтобы на растении осталось не более 30 глазков. Если после удаления молодой поросли почек насчитывается больше, можно полностью удалить один рукав растения.
4. Плодоносные стрелки укорачивают примерно на 10%, удаляя с них все пасынки.
5. Из развитых побегов формируют сучки замещения, не забывая их чередовать с плодоносными стрелками. Стоит помнить, что сучки замещения рекомендуется делать только из побегов, чей возраст больше пяти лет. До этого основные и скелетные ветви кустарника просто укорачивают сверху.

Для того чтобы виноградник начал раньше плодоносить, и урожайность растения была хорошей, рекомендуется следующая схема обрезки:

1. Сразу после посадки, на винограде необходимо сформировать два основных побега.
2. На следующий год, отводы укорачивают на два глазка, летом эти ветви рекомендуется прищипывать. Это делают для того чтобы саженец набрал силу.
3. На третий год проводят окончательное формирование куста, путём удаления пасынков и волчков. Проводить работы можно по следующему правилу: все отводы, которые не дают крепкой и здоровой лозы – лишние.

Новичкам на заметку

Проводя регулярные работы по обрезке винограда, садовод получает должные знания и опыт. Зачастую такой опыт достигается методом проб и ошибок. В случае с любыми плодовыми культурами, и виноградом в частности, любые ошибки лучше исключить.

Неправильная обрезка растения, как минимум, оставит вас без урожая. В худшем случае, может погибнуть растение и всё придётся начинать сначала. Для того чтобы новичкам было проще проводить обрезку винограда, мы хотим дать несколько полезных советов:

• на плодоносной стрелке количество оставленных глазков должно равняться её диаметру;
• все срезы делаются по направлению к внутренне стороне растения. Кроме того, старайтесь удалять лозу одним движением секатора. Срезы должны быть ровными;
• для того чтобы упростить осеннюю обрезку растения, рекомендуется летом определить, какие ветви пойдут на плодоносные стрелки и сучки замещения;
• на плодоношение оставляют только самые крепкие отводы;
• ветви, предназначенные для удаления, можно пометить оставив на них по одной грозди винограда.

Обрезка винограда для начинающих: подробная инструкция

Обрезка винограда для начинающих: Pexels

Обрезка винограда в разные времена года происходит по особой технологии. Опытным садоводам несложно разобраться, какие ветки удалять, а какие оставить. Для новичков составим пошаговый инструктаж по сезонной обрезке виноградника.

Обрезка винограда весной

С приходом весны виноград в саду осматривают, чтобы составить план мероприятий по уходу за растением. Важно знать не только то, как посадить виноград весной, но и учитывать, что перезимовавшая виноградная лоза требует комплексной обрезки для формирования сильного куста.

Особенности

Весенняя обрезка винограда необходима для формирования куста и повышения урожайности. Если вовремя не удалять лишнюю поросль, виноградник зарастает. В одичавшем винограднике ягоды становятся мелкими и кислыми даже на сортовых кустах. Весной удаляют лишние и поврежденные ветки, чтобы куст проветривался и полностью освещался.

В районах с холодным климатом виноградные кусты укрывают на зиму. После зимовки укрытия снимают, а побеги расправляют для размещения на опорах.

На этом этапе проводится очистка кустов от поврежденных и засохших веток. Они могут стать источником размножения вирусных заболеваний и вредителей.

Особенности обрезки винограда весной: YouTube/Виноград Сервис Белецких

Когда обрезать виноград весной

Весенние работы по обрезке виноградной лозы проводят в два этапа:

1. Раннюю обрезку планируют до начала сокодвижения, когда дневная температура достигнет +5 °С. В этот период срезы на ветках сразу присыхают и лоза не «плачет».
2. Время поздней обрезки наступает в период отрастания молодых побегов до 5 см. Чаще такой вид обрезки проводят в районах с затяжными ночными морозами. Виноградные кусты после санитарной чистки долго восстанавливаются.

Практика показала, что обрезка винограда в более поздние сроки приводит к торможению вегетационных процессов и снижению урожайности культуры.

Правила весенней обрезки

Расчищая виноградные кусты от лишних веток, нельзя допускать удаления плодоносящей лозы. У молодых побегов, на которых появляется завязь, светло-коричневая кора, но это не означает, что ветки с темной корой нужно удалять.

Старые побеги выполняют роль скелетной основы для плодоносящего куста. Они питают молодую поросль. Поэтому весенняя расчистка винограда должна привести к балансу старых и молодых веток на кусте:

1. Побеги с засохшими или замерзшими концами нагибают и отсекают, оставляя живые почки у основания.
2. Молодую поросль на двухлетней лозе удаляют полностью. Оставляют два сильных побега, укорачивая их до 5 почек.
3. На основных скелетных ветках оставляют сучки замещения с тремя глазками и одну плодоносную стрелку с шестью глазками. Так формируется двухсторонний куст с четырьмя рукавами.
4. На плодоносящих кустах (с 3 года посадки) сохраняют по две основные ветки, укорачивая остальные до 0,5 м.

Крепкие побеги оставляют более длинными, чтобы сформировать куст. Для получения больших виноградных кистей достаточно одной завязи на две ветки. Если оставить завязь на каждой плодоносной стрелке, сформируются мелкие и средние гроздья.

Обрезка винограда весной: YouTube/Владимир Маер

Как обрезать виноград летом

Виноград — быстрорастущая садовая культура. Поэтому обрезка винограда летом проводится, чтобы остановить наращивание зеленой массы. В противном случае урожайность куста и качество ягод значительно снизятся.

Сроки

В летний период занимаются удалением молодой поросли, а также прищипывают побеги на виноградных кустах. Летняя обрезка растягивается с июня по август, пока идет активная вегетация растений. Садовник решает самостоятельно, когда лучше обрезать виноград:

1. После окончания цветения в июне виноградные кусты пасынкуют — удаляют тонкие молодые побеги. Такую процедуру проводят все лето, если наращивание побегов продолжается.
2. В августе наступает пора чеканки побегов. Молодая лоза в этот период уже одеревенела. Поэтому убирают только недоразвитые верхушки побегов на концах веток.

Прищипывание винограда летом: YouTube/Давид Алверцян

Правила летней обрезки

Мероприятия по обрезке винограда летом разделяют на два этапа:

• до появления цветков, когда происходит закладка побегов замены и борьба с лишней порослью;
• после цветения, когда проводится прищипывание, чеканка молодых веток, удаление лишних листьев.

В период цветения виноградную лозу лучше не трогать. В это время растение отдает основную энергию формированию ягод. Любое механическое действие может привести к нарушению вегетационного процесса.

Схема летней обрезки винограда такова:

1. Молодые побеги прищипывают пальцами, оставляя 10 см до одеревеневшей ветки. Процедуру проводят до начала цветения, чтобы направить питательные вещества на укрепление соцветий. Через 10 дней действия повторяют.
2. После окончания цветения удаляют пасынки, которые выросли из пазух листа на основных ветках. Пасынки обрезают на 2 см, чтобы не стимулировать рост нового побега на месте удаленной отводки. Процедура рассчитана на разреживание куста и проводится еженедельно.
3. Для ускоренного созревания плодов в конце августа планируется чеканка побегов. Операция напоминает прищипывание побегов, но на длину до 40 см. На каждом укороченном побеге должно остаться 12–14 листиков.
4. На этапе созревания виноградных гроздьев удаляют лишнюю листву. Садовод определяет, какие листья закрывают плоды и срывает их с ветки. Удаленные листья выносят с виноградника, чтобы не создавать почву для размножения бактерий и насекомых.

Практически все лето садоводу придется заниматься зеленой очисткой кустов, чтобы получить сочный урожай ароматных ягод. Наращивание побегов в летний период нужно вовремя остановить, но не стоит удалять всю зеленую поросль. В летний период на кустах формируются плодоносные ветви, появляется возможность замены старой лозы.

Правила обрезки винограда летом: StockSnap

Обрезка винограда осенью

После сбора урожая виноградную лозу необходимо подготовить к зиме. Кроме подкормок, опрыскиваний от болезней, понадобится осенняя обрезка винограда. В это время удаляют ненужные ветки, укорачивают скелетные отростки, уменьшая размеры куста для укрытия.

Когда можно обрезать виноград осенью

В осенние дни сокодвижение в виноградной лозе замедляется, поэтому раны на срезах быстро засыхают и не «слезятся», как весной. Но провести работы лучше до наступления сильных холодов.

Первый этап обрезки начинается сразу после опадения листвы:

• в южных областях работы проводят с конца сентября до начала ноября;
• в северных регионах — до середины октября.

Если мероприятия затягиваются и наступают морозы, лоза становится хрупкой, ломается при обрезке.

Сначала обрезают виноградную лозу на кустах, устойчивых к морозам. Потом переходят к сортам, которые требуют укрытия на зиму. Их расчищают, укорачивая основные побеги.

Обрезка винограда осенью: YouTube/Центр поддержки садоводов и огородников России

Как обрезать виноград на зиму

Новичкам следует знать, что правильная осенняя обрезка даст возможность подготовить виноград к удачной зимовке. Урожайность виноградника в следующем сезоне значительно повышается, если кустарники очистить и сформировать осенью:

1. Удалите все невызревшие побеги, которые могут зимой вымерзнуть.
2. Срежьте слабые отводы, имеющие всего 7–10 глазков.
3. Оставьте не более 8 основных плодоносящих веток на кустарнике, остальные уберите.
4. На старых кустах срежьте однолетние побеги. Если остается более 30 почек на одном рукаве, его полностью убирают.
5. Укоротите плодоносные побеги на 10%. Так очистите их от пасынков.
6. Срезайте скелетные ветки, оставляя для замещения побеги старше 5 лет. Чередуйте их с плодоносящими стрелками.

Занимаясь обрезкой виноградной лозы в осеннее время, оставьте лишнюю плодоносящую ветку до весны. Заранее трудно предугадать, как перезимует растение. Но все, что мешает формированию здорового куста, удаляйте без сомнений.

Виноград, обрезка которого проведена правильно, даст хороший урожай. Молодые однолетние саженцы винограда осенью не обрезайте.

Обрезка винограда на протяжении всего вегетационного периода направлена на повышение урожайности культуры. Начинающий садовник должен взять технологию обрезки на заметку, чтобы организовать уход за виноградником с весны до поздней осени. Только так на виноградной лозе завяжутся сочные гроздья ягод.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/garden/1789182-obrezka-vinograda-dla-nacinausih-podrobnaa-instrukcia/

Как правильно виноград обрезать осенью для начинающих

Осенью после окончания вегетации и листопада проводится основная обрезка. Ее задача – формирование куста и подготовка винограда к зиме. При обрезке нужно учитывать, как вы формируете куст, как его подвязываете и как укрываете. Вам должно быть удобно ухаживать за виноградом, и правильная обрезка в этом помогает.

Содержание статьи

1. Обрезка винограда и формирование
2. Подрезка винограда осенью
3. Как правильно обрезать виноград, совет
4. Обрезка винограда осенью для начинающих
5. Инструкция обрезки винограда
6. Какие побеги обрезать?
7. Как обрезать виноград с первого года посадки?
8. Видео обрезки и формировки винограда осенью для начинающих

 

Обрезка винограда и формирование

Обрезку и формирование куста начинают с первого года посадки саженца. Куст надо все время надо поддерживать в форме и стремиться к тому, чтобы побегов оставалось столько же, сколько и в прошлом году.

Виноград формируют по-разному: двуплечий кордон, косой кордон, верная формировка. Широко распространенной в условиях рискованного земледелия является многорукавная веерная формировка. Исходя из принципов этой формировки, мы даем советы по обрезке винограда в этой статье. Большинство рекомендаций подходят при любом другом типе формировке.

Формирующую обреку лучше проводить именно осенью, потому что весной лоза плачет, теряет много соков и тратит много сил. Главное при обрезке и формировке винограда – не давать ему куститься, формировать в 2-3 ствола.

Обратите внимание, чтобы обрезка винограда – процесс постоянный, проводится с весны, в течение лета и осенью.

Подрезка винограда осенью

К осенней обрезке винограда приступают после первых легких заморозков. В этот период вегетация уже заканчивается. При этом с обрезкой винограда не стоит торопиться. Сроки, когда обрезать виноград, будут зависеть от региона выращивания.

В более теплых регионах, в т.ч. в Средней полосе и тем более на Юге, обрезку проводят в конце вегетационного периода, после листопада, когда прекращается отток питательных веществ в корневую систему, и у винограда хорошо вызреет лоза.

До листопада еще идет вызревание лозы, и пока листья работают, виноград не обрезают. Если виноград обрезать и укрыть слишком рано, он плохо перезимует. В Средней полосе виноград обрезают в октябре-ноябре.

В холодном климате (как в Сибири) лоза не всегда успевает вызреть до первых заморозков, которые могут погубить еще зеленые листочки и невызревшие побеги. Поэтому важно ускорить вызревание лозы и не затягивать с обрезкой. К тому же проводить ее постоянно в течение лета, осветляя крону.

В таких условиях к обрезке приступают со второй половины сентября до середины октября. Конкретные сроки многие виноградари устанавливают для себя сами исходя из погодных условий. удобства, опыта и привычки. Кто-то обязательно обрезает виноград 25 сентября, другие отводят на это всю первую декаду октября.

Если за лето лоза хорошо вызрела и готова к зимовке, виноград можно обрезать в ранние сроки, примерно с 25 сентября. Если обрезаете виноград в первой половине октября, то после можно сразу приступать к укрытию.

Как правильно обрезать виноград, совет

Осеннюю обрезку обязательно нужно провести сразу после сильного заморозка, убившего листву, перед наступлением холодной погоды. После повреждения листьев отток питательных веществ из побегов к корням прекращается, поэтому затягивать с обрезкой нет смысла.

После сбора последнего урожая нужно подождать не менее 2 недель, пока лоза вызреет и наберется сил.

Обрезайте виноград в теплый погожий денек, сухой и солнечный.

Не торопитесь снимать лозы со шпалеры и отвязывать побеги. Удобнее это сделать одновременно с обрезкой, обрезая и снимая с опоры отрезанные части.

Обрезка винограда осенью для начинающих

У куста винограда всегда есть старые побеги – они называются рукава или побеги-бабушки, и молодые побеги, выросшие в текущем сезоне – побеги –мамы, на которых формируются ягоды.

На рукавах (лоза-бабушка) кора толстая, старая, серая и шелушащаяся. За сезон лоза-бабушка вырастила молодые побеги – лозы-мамы. На них в следующем году вырастут гроздья с ягодами.

Лозы-мамы могут вырасти за лето на 2-3 м в длину. А обрезать их надо всего на 6-8 почек. Почки отсчитывают с самого низа и обрезают после восьмой. Обрезают лозы так, чтобы они были примерно одинаковой длины. При этом может получиться, что на одной лозе вы обрезали после 6 почки, а на второй – после 8.

На рукавах закладываются плодовые звенья. Плодовое звено состоит из сучка замещения и 1-2 плодовых стрелок. Сучок замещения располагается ниже к земле и ближе к голове куста, плодовая стрелка – выше и дальше.

Сучок замещения расположен ниже лозы плодоношения и наружу от основания куста. Его обрезают коротко, оставляя 2-3 глазка.

Сучок замещения нужен для формировки будущего плодового звена. Из сучка замещения отрастают 2 новых побега, из которых можно сформировать новую плодовую зону: лозу плодоношения и сучок замещения.

При случае с помощью сучка замещения можно уменьшить длину рукава, и зону плодоношения приблизить к основанию куста.

На плодовых стрелках оставляют от 5 до 8 почек для получения урожая. На следующий год из каждой почки пойдет побег, на котором сформируются грозди.

Остальные побеги удаляют полностью на кольцо. При этом обязательно оставить пенечек 1,5-2 см, не срезать близко к почке, чтобы не засохли почки.

Чтобы куст сильно не разрастался и оставался компактным, оставляйте плодовые побеги ближе к основанию куста.

Опытные садоводы решают сами, оставлять ли сучок замещения. Некоторые формируют плодовое звено без сучка замещения.

Инструкция обрезки винограда

Обрезка винограду необходима. Основная ошибка – оставляют слишком много побегов, в результате кусты сильно загущаются, из-за чего страдает плодоношение, гроздья мельчают, а срок созревания задерживается. Не страшно, если, как покажется, вы обрежете лишнее – куст быстро восстановится.

1. Перед обрезкой на винограде можно провести влагозарядковый полив. Расход воды – 40-60 л на куст. Если осень теплая и сухая, поливочную норму можно увеличить.
2. Осенью в первую очередь удаляют невызревшую лозу, тонкие побеги меньше 0,3 см в диаметре, высохшие и сломанные ветки.
3. Формула обрезки взрослого куста винограда – после обрезки должна остаться 1/5 часть, 4/5 куста – обрезается. Пример: на рукаве за сезон выросло 4-5 побегов, и с учетом правила «оставить 1/5» оставляем только 1 побег, остальное – удаляем.
4. Можно придерживаться и такого правила: обрезать виноград так, чтобы на кусту осталось 30-35 глазков (почек).
5. На плодовые стрелки оставляем самые лучшие самые удачные побеги. Они должны быть хорошо вызревшими, толстыми, крепкими. Выбираем самый лучший, удобно расположенный для дальнейшей формировки побег.
6. При формирующей осенней обрезке двигайтесь по направлению снизу вверху.

После обрезки виноград полейте, обработайте от болезней и от грызунов и начинайте укрытие.

Какие побеги обрезать?

В первую очередь обрезают невызревшую зеленую часть побегов в верхней части растений, пасынки, усики, сильно и искривленные побеги

• Удалите листву, если она осталась на кустах после заморозков.
• Мелкие, тонкие, слабые побеги с невызревшей лозой удаляйте сразу без сожаления.
• Лишние побеги обрезайте у основания, оставляя небольшой пенек в полсантиметра.
• Удаляйте побеги, расположенные близко к основанию рукава – низко расположенные побеги.

Нежелательно, чтобы плодовые стрелки были расположены слишком низко к поверхности почвы. Иначе гроздья будут висеть низко над землей, будет плохое проветривание, и возможно загнивание

Как обрезать виноград с первого года посадки?

Обрезка молодых (первых трех лет) и взрослых (старше 4-5 лет) кустов несколько отличается, но основной принцип сохраняется – резать и не жалеть.

В год посадки саженец за лето нарастит 2, максимум 3 побега. Летом на них обязательно удаляются все пасынки, и в августе проводится чеканка – так же, как на томатах прищипываются макушки. Эти процедуры помогают лозе вызреть, одревеснеть и значит перезимовать.

На молодом только что посаженном саженце обрезается очень много. В первый год посадки рекомендуется обрезать побег на 2-3 почки.

Отсчитайте 3-4 почки снизу, и смело обрежьте. На следующий год вы начнете этот саженец формировать. Весной на двух оставленных побегах (основа будущих рукавов) начинают расти новые побеги, которые дают первое плодоношение.

Из оставшихся пары побегов формируется плодовое звено. Плодовое звено – это лоза плодоношения (обычно та, которая располагается выше) и сучок замещения.

Эти побеги потом подвязываются горизонтально в зависимости от типа формировки: в разные стороны (вправо и влево) или в одну сторону. На следующий год из этих почек начнут расти новые побеги – плодовые стрелки, которые подвязываются вертикально – на них будут формироваться грозди.

Каждый последующий год на каждом рукаве оставляют один побег на плодоношение – остальную часть удаляют.

Отличная статья о выращивании винограда в теплице.

Видео обрезки и формировки винограда осенью для начинающих

.

Обрезка винограда в августе. Специфические особенности ухода за виноградом летом

Виноградарство набирает все большие обороты в нашей стране. Сейчас почти у каждого на дачном участке имеется хотя бы парочка кустов винограда, а некоторые отводят под него основную площадь. Однако просто посадить это растение недостаточно, за ним еще нужно правильно ухаживать, в частности проводить обрезку.

Зачем нужна обрезка винограда?

Признанными мастерами виноградарства являются французы. Именно им принадлежит мнение о том, что виноградная лоза обязательно должна страдать: ее высаживают на песчаных почвах с минимальным количеством воды, она произрастает на солнце, ее корни вынуждены расти очень глубоко, чтобы достать до воды. Однако на этом ее страдания не заканчиваются. Лоза подвергается еще и обрезке.

Обрезка винограда в августе способствует скорейшему созреванию плодов. Кроме того, эти манипуляции позволяют не только увеличить урожайность в дальнейшем, но и улучшить вкусовые качества вашего урожая. Да и уход за обрезанным кустом гораздо проще, чем за разросшимся.

Летняя обрезка винограда

Обрезка винограда в августе-сентябре проводится с той целью, чтобы силы растения не растрачивались напрасно на то, чтобы сформировать свежие побеги. Ведь виноград сам по себе является быстрорастущим растением, и если за ним не ухаживать, то он все силы направит на то, чтобы выращивать новую лозу. А вот ягоды в этом случае если и вырастут, то будут мелкими и по вкусовым качествам далекими от идеала. Именно с этой целью лишние побеги нужно своевременно удалять.

Соотношение плодоносных и пустых стрелок

Обрезка винограда в августе дает возможность не только скорректировать рост вашего куста, но и проследить за нужным балансом плодоносных и пустых побегов. Если количество плодоносной лозы существенно превышает количество пустой, то вы можете получить достаточно обильный урожай, однако размер и вкус ягод могут вас разочаровать. Они будут испытывать недостаток питательных веществ, которые нужны для нормального, полноценного формирования.

Именно для этого и нужны пустые ветви, которые компенсируют недостаток питательных веществ. Однако, если их оставить слишком большое количество, то куст будет чрезмерно густым, что опять-таки негативно скажется на урожае. Именно поэтому обрезка винограда в августе призвана сделать баланс пустых и плодоносящих побегов оптимальным, а урожай — максимально качественным.

Особенности проведения летней обрезки винограда

Обрезка винограда в августе для новичков не представляет ничего сложного. В основном от них требуется только провести выламывание и прищипывание молодой поросли. Проводить эту процедуру можно не только в августе, начинать можно прямо с июня. Однако эта процедура может отнять довольно много времени, в зависимости от того, сколько кустов произрастает на вашем участке. Если обрезка винограда в августе проведена не будет, то шансы получить достойный урожай в следующем сезоне сводятся к минимуму.

Кроме подрезки верхней части растения, садоводы в этот период практикуют еще и удаление верхней части корня, чтобы стимулировать рост новых корешков в глубину.
Что касается усиков, то их можно вовсе не удалять или же удалить полностью. Особой роли они не играют, их основное предназначение — это крепление во время плетения. Если вы искусственно подвязываете веточки, то усики вашему растению не требуются, и от них можно спокойно избавляться.

Правильная чеканка винограда

Обрезка винограда в августе, иначе называемая чеканкой, призвана ускорить созревание плодов. При этом верхушка побега может удаляться примерно сантиметров на сорок. Слишком сильно обрезать побеги не стоит, как и проводить обрезку чересчур рано. В этом случае растение может начать интенсивнее создавать пасынки и затрачивать на это гораздо больше сил. При сильном обрезании лозы фотосинтез замедляется и плоды зреют дольше, поэтому вместо желаемого ускорения может получиться обратный эффект.

Проводя чеканку, следует оставить на каждом побеге примерно по 14 листочков. Это количество является оптимальным для нормальной жизнедеятельности растения.

Особенности обрезки молодых кустов

Что касается молодых и еще не плодоносящих кустов, то стоит отметить, что они также нуждаются в уходе. Обрезка молодого винограда в августе сводится к тому, чтобы в первую очередь удалить прикорневые побеги. Делается это при помощи секатора или ножниц.

В последующие пару лет нужно будет проводить обрезку и общипывание лишних молодых побегов, которые будут забирать силу у растения и мешать ему полноценно развиваться. Как только виноград начнет плодоносить, уход за ним должен производиться как за полноценным кустом, с учетом вышеизложенных правил.

Региональные особенности обрезки винограда

Несмотря на то что летняя обрезка виноградников повсеместно производится почти одинаково, все же имеются некоторые особенности этого мероприятия, применимые к тому или иному региону. Обрезка винограда в августе в Подмосковье предполагает не только удаление лишних побегов, но и осмотр куста. Дело в том, что сырой и прохладный климат этого региона может способствовать развитию грибковых заболеваний. При обнаружении пораженных побегов стоит их незамедлительно удалить и обработать растение противогрибковым препаратом.

Обрезка винограда в августе на Кубани является, по сути, продолжением весенней и началом зимней обрезки, поскольку этот регион относится к зоне неукрывного культивирования. В теплую зиму данные работы могут проводиться тут едва ли не круглый год, исключение составляет лишь тот период, когда температура опускается ниже -3 градусов и лоза становится очень хрупкой.

Обрезка винограда в августе на Урале представляет собой едва ли не заключительный, предзимовочный этап. Дело в том, что в этом регионе очень короткое лето, и виноградарство тут долгое время не имело шансов на успех. Лишь в последнее время были выведены сорта, адаптированные к данному климату и дающие высокий урожай в этой местности.

Некоторые интересные моменты при обрезке винограда, которые нужно учитывать

Молоденькие кустики винограда в первые пару лет своей жизни обрезаются почти одинаково. Однако перед тем как начать обрезку, нужно заранее спланировать не только свои действия, но и форму будущего куста. Именно это и будет являться ключевым моментом, от которого и будут планироваться последующие действия.

Если обрезка винограда в августе выполняется с применением садового инвентаря, то нужно проследить за тем, чтобы он был чистым и острым. Срезы нужно стараться делать как можно более гладкими и ровными, а также стараться располагать их на внутренней стороне лозы. Это будет способствовать скорейшему затягиванию ранок и не очень сильно травмирует куст.

Следует учесть, что за августовской обрезкой последует еще и заключительная, предзимовочная, поэтому не следует очень сильно остригать куст. В первый год жизни кустики летом можно и не подрезать, все зависит от интенсивности их разрастания.
После проведения летней обрезки куст может немного ослабнуть, также его вполне может поразить грибок. С этой целью можно провести профилактическую обработку фунгицидом. Если же в процессе проведения указанных работ вы заметили еще и первые признаки появления серой гнили, то не поленитесь опрыскать кусты раствором марганцовки, а сами грозди нужно обработать раствором пищевой соды. Если же эти заболевания запустить и не придать им значения на начальных стадиях, потом борьба с ними может оказаться очень сложной, а часть урожая будет потеряна.

Если в процессе обрезки вы заметили, что веточкам тяжело держать вес кистей, то их стоит незамедлительно подвязать и закрепить. Нежелательно, чтобы плоды касались земли, так увеличивается шанс их порчи. Также от очень большого веса кистей лоза может сломаться и часть урожая пропадет, так и не достигнув зрелости. Во избежание таких неприятностей во время августовской обрезки нужно очень внимательно осматривать свои кусты и придавать значение мелочам, а также вовремя реагировать на угрозы.

Обрезка винограда осенью

Виноград — это всеми любимые ягоды, терпкие ароматные вина, вкусный изюм и тенистая прохлада в летнюю жару. Вместе с тем агротехнические мероприятия по выращиванию винограда довольно кропотливы и требуют определенных знаний. Нужно очень постараться, чтобы из года в год получать высокие урожаи этой вкусной и полезной ягоды. Но результат будет стоить того…

Обрезка винограда осенью относится к важнейшим агротехническим мероприятиям по уходу за виноградом. К осенней обрезке винограда приступают тогда, когда полностью вызреют кисти и закончится его вегетация. Внешним показателем наступления такого момента может служить листопад. В средней полосе России осеннюю обрезку винограда проводят в конце октября.

Особенно важно, чтобы к началу обрезки у винограда сформи-ровались его главные почки и в тканях стеблей и корней были в достаточном количестве отложены запасные питательные вещества. А это, главным образом, зависит от летнего ухода за виноградом, обеспечивающего его здоровье и рост.

Почему нужно производить обрезку винограда осенью.

Осенней обрезкой винограда достигаются следующие цели

• сохранение приданной кусту формы
• удаление ненужных частей из куста
• установление в кусте определенного соотношения между росто-выми и плодовыми лозами винограда
• определение нагрузки куста цветочными почками

Основные принципы осенней обрезки винограда

Основной формой виноградного куста, как правило, является многорукавная веерная шпалера.

Перед обрезкой осматривают куст в целом, определяют его основную форму и состояние составляющих его частей — головки куста, рукавов и плодовых звеньев. Затем начинают вырезку всех ненужных и больных лоз винограда, в основании куста и на основных его частях. На фотографии представлен фрагмент куста, который должен быть вырезан.

После прочистки куст будет иметь при обычной формировке определенное количество рукавов с плодовыми звеньями на них.

После этого приступают к обрезке лоз на каждом плодовом звене в отдельности. В первую очередь срезают отплодоносившую лозу винограда. Ее вырезают у основания с частью двухлетней ветви, на которой она располагается. Рана после вырезки должна быть расположена на внутренней стороне ветви. В каждом плодовом звене останется по две однолетних лозы

Затем на каждом рукаве куста формируют новое плодовое звено. С этой целью нижнюю лозу, расположенную на внешней стороне сучка замещения, обрезают на три-четыре почки для формирования нового сучка замещения. Верхнюю же лозу обрезают на высоте 14–20-й почки для формирования новой лозы плодоношения. Таким образом, на каждом рукаве куста создается новое плодовое звено с сучком замещения и плодовой лозой.

Установление правильного соотношения между ростом и плодоношением и определение оптимальной нагрузки у винограда являются основными моментами, которые нужно учитывать при обрезке.

Рис. 1 Схематический вид виноградного куста перед осенней обрезкой.

1-рукава куста, II — отплодоносившие лозы, III — лозы замещения.

Рисунок 1 схематично воспроизводит вид куста винограда осенью перед обрезкой. На каждом рукаве куста имеются лозы плодоношения(II) и сучки замещения с развившимися лозами замещения(III)

Все отплодоносившие лозы (II) вырезают, а лозы замещения на подставах (III) обрезают для образования новых плодовых звеньев. При этом верхние лозы в каждом звене оставляют на плодоношение, обрезая их на 14–20 почек, а нижние укорачивают на 3-4 почки, чтобы создать новый сучок замещения.

Раны, получающиеся от вырезки отплодоносивших лоз, должны располагаться по одной внутренней стороне каждого рукава куста. Это достигается тем, что лозы плодоношения в каждом плодовом звене выращивают на сучках замещения из верхних почек, расположенных на внутренней стороне по отношению к кусту. При таком одностороннем расположении ран в меньшей степени нарушается сокодвижение в постоянных частях куста. Раны, расположенные с разных сторон рукавов, сильно затрудняют сокодвижение в кусте и снижают урожайность.

При указанной выше закономерной смене плодового звена, то есть плодовых лоз и лоз замещения, каждый рукав куста ежегодно удлиняется на одно междоузлие (Рис.2). Поэтому с течением времени рукава куста могут быть значительно удлинены. Кроме того, рукава винограда стареют и снижается их продуктивность. В случаях, когда удлинение рука¬вов куста и их старение достигнет допустимого предела, приступают к укорачиванию их, а иногда, если рукава больны, и к замене их новыми.

Рис. 2 Схема ежегодного удлинения рукава куста винограда

А — многолетний стебель, Б — трехлетний, В — двухлетний, Г — однолетний

Старые рукава куста заменяют новыми следующим образом. В основании старого рукава, подлежащего смене, воспитывают в течение вегетационного периода сильный однолетний побег. Осенью, при обрезке куста, старый ненужный рукав удаляют около развившегося побега, а этот побег обрезают для формирования нового рукава. Рукав формируют длиной в 50–60 сантиметров с заложением на нем плодового звена. С этой целью осенью или следующей весной побег обрезают на высоте 50–60 сантиметров. В дальнейшем из верхних двух-трех почек этого побега воспитывают лозы для создания плодового звена. Все побеги, развивающиеся из нижерасположенных почек, удаляют или пинцируют.

В тех случаях, когда нужно только укоротить рукав виноградного куста, новый побег, развивающийся из спящей почки, воспитывают на том месте рукава, в котором желательно сделать укорочение.

Все операции по вырезке старой части рукава и по обрезке побега для формирования нового рукава и плодового звена выполняют теми же способами, которые описаны выше.

обрезка и подготовка к зиме, подкормка и полив, видео

Добавить в избранное

После сбора урожая винограда растения нуждаются в отдыхе и восполнении сил. Осенний уход включает в себя ряд мероприятий, способствующих улучшению зимостойкости растений и повышению урожайности сорта в последующие годы. О том, как правильно подготовить виноградник к зиме, читайте ниже.

ПоказатьСкрыть

Основные правила по уходу за виноградом осенью

За период активной вегетации растения отдают все силы на формирование зелёной массы, цветение и плодоношение. В летний период влагу в почву вносят нечасто, чтобы избежать распространения грибковых спор и вредителей, которые прогрессируют в тёплой влажной среде. В августе, когда происходит пик отдачи соков на плоды, полив вообще отсутствует, поэтому в первую очередь в сентябре-октябре нужно восполнить недостаток влаги.

Важно! Активное движение сока в лозах винограда начинается только с повышением среднесуточной температуры и прогреванием почвы до +10°С, до этого растение остаётся в спящем режиме. Если летом температура резко снизится до +5°С, растения впадут в состояние анабиоза.

После снятия плодов с веток никакие мероприятия не проводятся на протяжении 1–2 недель. Растения просто оставляют в покое, чтобы они смогли восстановить питание самостоятельно, забирая остатки полезных элементов из почвы. Важно учитывать, что в этот период ещё продолжаются процессы фотосинтеза, поэтому следует дождаться, когда листва самостоятельно опадёт.

Какие мероприятия необходимо провести

Как ухаживать за виноградником осенью, во многом зависит от возраста растений.

Основные мероприятия, проводимые перед зимой:

• обрезка;
• влагозарядный полив;
• внесение корневых подкормок;
• культивация;
• профилактическая обработка от болезней и вредителей;
• сооружение укрытия.

Подзимняя обрезка

Чтобы на следующий год был хороший урожай, необходимо провести подзимнюю обрезку лозы и катаровку росяных корней. Процедура будет отличаться для растений, высаженных весной, и тех, которые уже зимовали на участке. Осеннюю обрезку плодоносящего винограда проводят на 10–15-й день с момента осыпания всей листвы. На основных побегах удаляют все пасынки, образованные за летний период. Рядом устанавливают шпалеру на 2 яруса для подвязывания плетей, после снятия укрытия весной.

Резервные ветки удаляют, а на стволе оставляют 2 глазка, которые в будущем сформируют плечи. У оставшихся верхних побегов снимают по 3 см. Точку роста укорачивают на желаемую длину. С четвёртого года жизни растений рукава укорачивают, оставляя пару развитых побегов, которые находятся на удалении 15–20 см друг от друга. С пятого года жизни все побеги укорачивают до 3 глазков. Помимо обрезки лоз, проводят катаровку (удаление) росяных корней. Это добавочные мелкие корни, которые располагаются в верхних слоях почвы.

В зимний период при охлаждении почвы до -5°С они вымерзают, что отрицательно сказывается на общем состоянии растений. Кроме этого, росяные корни чаще всего подвергаются заражению филлоксерой, зимующей в верхних слоях грунта.

Последовательность выполнения действий по удалению росяных корней:

1. Снимите 15 см грунта вокруг штамба.
2. Обработайте секатор борным спиртом и удалите мелкие тонкие корешки, не оставляя сучков.
3. Срезы обработайте толчёным активированным углём, смешанным с 5 г «Фундазола».
4. Прикройте корни грунтом.

Видео: обрезка винограда осенью

Основные способы

Выделяется несколько методик формирования виноградных кустов:

• простая;
• веерная;
• штамбовая.

Метод формирования куста подбирается в зависимости от сортовых особенностей растений. К осени высаженный весной саженец имеет одну полноценную плеть. Целью любой обрезки является формирование нескольких полноценных лоз — основных, плодоносящих, и резервных, питающих корни.

Знаете ли вы? Согласно статистическим данным, в тех странах Европы, где в почёте виноградное вино, показатели по заболеванию раком среди населения гораздо ниже, чем в других странах.

В зависимости от возраста винограда

Уход за молодым растением подразумевает проведение формирующей обрезки на протяжении первых 3 лет жизни:

1. При уходе за однолетним саженцем, который формируется по упрощённой методике, в первую осень укорачивают побег до 3–4 почек — из них на следующий год должны сформироваться 2 полноценных лозы, в противном случае на следующую осень наземную часть снова укорачивают до 3–4 глазков. Если растение развивается нормально, то на вторую осень обе лозы укорачивают на 2–3 глазка. На третий год все образовавшиеся лозы снова укорачивают на 2–3 глазка, а на четвёртый — оставляют всего 4 хорошо вызревшие скелетные плети, остальные подлежат удалению.
2. Чтобы сформировать куст по веерному типу, в момент посадки, ранней весной, черенок сразу укорачивают до 2–3 почек. Тогда летом на растении образуются 2 побега, которые нужно укоротить на 2–3 почки. Осенью побеги укорачивают до участка, где ствол достигает в диаметре 10 мм. На второй год развития осенью снимают лишние глазки, оставляя только верхние. На третий год на кусте оставляют всего 6–7 рукавов, остальные срезают.
3. При штамбовой формировке на растении в первую осень оставляют один полноценный побег. Весной проводят обрезку, оставляя 4 верхних побега. Осенью, на второй год, из них формируют 2–4 рукава, в зависимости от качества грунта. На тяжёлых грунтах формируют двухрукавные невысокие штамбы, на лёгких плодородных — четырёхрукавные высокие штамбы. В дальнейшем побеги укорачивают на своё усмотрение.

Формировка винограда, первый год: 1- весна, 2 — осень; формировка винограда, второй год: 3-весна, 4-осень; формировка винограда, третий год: 5-весна, 6-осень

Последний полив

Влагозарядный полив осуществляют за месяц до предполагаемых заморозков, с учётом того, что вода продвигается на глубину 20 см в неделю. Цель этого мероприятия состоит в обеспечении растения влагой на весь зимний период и уплотнении почвы для защиты от вымерзания. Полив осуществляют в специальные дренажные каналы, выкопанные на расстоянии 50 см от штамба. На каждый куст приходится по 50 л воды. Температура жидкости должна соответствовать температуре окружающей среды.

Важно! Влагозарядный полив осуществляется только при условии, что в регионе в этот период не проходит сезон дождей.

Внесение удобрений

Для получения хорошего урожая, на следующий год, в осенний период, параллельно с поливом вносят удобрения. Для повышения зимостойкости кустов потребуются калий и фосфор. В этом плане будет хорош монофосфат калия, 20 г которого разводят на 10 л воды. Этого хватит для одного куста.

При совмещении с поливом на каждый куст приходится 10 л жидкого удобрения и 40 л чистой воды. Лучше всего вечером внести подкормку, а утром осуществить полив. Раз в 3 года монофосфат калия заменяют на перепревший навоз (по 10 кг/1 м²), с добавлением 20% золы. Удобрение заделывают в почву на глубину 10 см спустя 3 дня после влагозарядного полива.

Рыхление почвы

Аэрация почвы проводится после каждого дождя, полива и внесения подкормок.

Знаете ли вы? В Португалии и Испании есть новогодний обычай. В последнюю минуту уходящего года с каждым боем курантов жители этих стран съедают по одной виноградине и загадывают желания.

Осенью необходима глубокая аэрация:

• рядом со штамбом — 15 см;
• в междурядьях — 20–25 см.

Укрывание на зиму

После проведения всех необходимых процедур, за неделю до предполагаемых заморозков, нужно прикрыть кусты. Почву вокруг штамба выстилают хвойными ветками или слоем мягкого сена толщиной 10 см. Лозу собирают в сноп и связывают отрезом ткани. Затем укладывают лозу на хвою. Сверху сооружают укрытие из досок или устанавливают деревянный поддон.

От деревянного укрытия до лозы должно оставаться расстояние в 10 см. Поверхность дощатого покрытия выстилают гидроизоляционным материалом. Подойдут брезент, плотный полиэтилен или битум. Поверх этого слоя укладывают ветошь или сухую листву.

Такое укрытие актуально для:

• районов с морозными зимами;
• годовалых побегов любого сорта;
• для всех сортов, плохо переносящих холод.

Разновидности винограда, имеющие среднюю морозоустойчивость, со второго года жизни укрывают плотным картоном, а сверху кладут гидроизоляционный материал. Сорта, хорошо переносящие морозы, укрывают только в первый год.

Профилактика и защита от заболеваний

Профилактическими мероприятиями, защищающими от болезней и вредителей, являются все вышеперечисленные и сезонные правила агротехники. Помимо этого, необходимо провести предзимнюю обработку кустов медным или железным купоросом. Манипуляции проводятся через неделю после сбора урожая, в сухую погоду. Для опрыскивания медным купоросом на 10 л воды добавляют 100 г порошка, железным — 300 г.

Важно! Растворённые в воде медный и железный купорос не подлежат хранению. Рабочий раствор должен быть применён в течение 5–6 часов после приготовления.

Жидкость помещают в ёмкость для распыления и обильно орошают сам куст и почву вокруг него. В среднем 10 л раствора хватает на обработку 1 м². Правильная подготовка виноградника к зиме включает целый ряд мероприятий, позволяющих повысить урожайность и иммунитет растений. Основная задача садовода на этом этапе — помочь растениям восстановить силы после активного вегетационного периода.

Видео: уход за виноградом осенью

Обрезка винограда осенью: как правильно обрезать, схемы

Нужно ли или зачем обрезать виноград осенью?

Как в выращивании винограда в промышленных масштабах, так и для себя, культуру обрезают в обязательном порядке для лучшего плодоношения. С помощью формирования куста, достигается выпускание новых побегов, формирующихся с наступлением лета в виноградные лозы. Помимо главенствующего преимущества, обрезка в осеннее время, играет не мало важную роль в других аспектах:

1) правильном формирование плодовых звеньев;

2) омоложении культуры;

3) уменьшении размеров виноградных кустов в любом возрасте;

4) снижении полярности на виноградные лозы;

5) формировании крупных кистей и ягод, как в первые несколько лет вегетации;

6) сокращение вегетации для получения раннего урожая;

7) накопление в ягодах большего объема сахара, отвечающего за сладость урожая;

сокращение пунктов агротехники с наступлением весны.

Важно!

Чтобы сохранить ежегодную урожайность винограда, агрономы советуют не забывать об обрезки осенью. С её помощью культура лучше переживает зимние месяцы, обновляется, набирая на следующий год, вкусный и полезный для полноценной работы организма урожай. Созревшие ягоды можно употреблять, как в свежем виде, так и консервированном, используя в качестве ингредиента для повидла, сока или компота. При опыте в виноделие, садоводы и огородники, могут использовать кисти в качестве основы для виноградного вина.

Как обрезать виноград осенью: схемы

Виноградари пользуются разными методами обрезки, включающими:

• многорукавный веер;
• метод смешанной обрезки Гюйо;
• метод Токарева;
• обрезку по Беликовой.

Обрезают лозу, в зависимости от выбранного метода. Утверждать, какой способ лучше, а какой хуже – не приходится. Каждый хозяин вправе сам решать какой способ выбрать.

Веерная формировка

В укрывных сортах часто применяется многорукавная веерная формировка винограда, обеспечивающая полноценное освещение и проветривание куста. В этой схеме формируются короткие плечи с разным наклонным углом, расположенным в одной плоскости.

Такая схема способствует легкому снятию лозы со шпалеры для зимнего укрытия. Куст с 2-8 рукавами можно постоянно омолаживать. Плечевое основание со спящими почками находится в почве. За счет новых глазков обеспечивается быстрое восстановление куста.

Веерная бесштамбовая формировка винограда

Метод Гюйо

Смешанная схема по Гюйо основана на формировании куста с короткой и длинной стороной. Побеги для замещения оставляются в 3 глазка. Параллельно с этим оставляют плодовые стрелки, где будет созревать урожай.

Такой способ дает возможность срезать оплодоносившиеся ветки, оставляя новый плодоносный побег, произраставший на сучке замещения.

Метод Гюйо

Метод Токарева

На небольших участках, где нельзя создать широкий веер, используется малый веер Токарева. На осень третьего года выращивания на нем создается два рукава под углом 45 градусов. Из каждого куста выпускаются внутрь плодовые ветви, от 5 почек каждая.

Метод Токарева

Метод Беликовой

При формировании кордонных форм развивают один или два длинных рукава с расположенными в определенном порядке плодовыми звеньями. Горизонтальное, вертикальное, наклонное направление рукава, отличает односторонние, двухсторонние кордоны горизонтального, вертикального или косого типа. Виноградный куст с несколькими горизонтально расположенными рукавами винограда представляет схему Беликовой. При этом форма может быть одноплечей и несколько рукавой, её создание осуществляется на одноплоскостной шпалере.

Метод Беликовой

Виноградная лоза, название частей и особенности строения

Как и любое растение, виноградный куст делится на несколько частей. Многие садоводы, умудряются сравнивать строение культуры с человеческим телом. 7 терминов — обязательны для запоминания и наглядного определения, чтобы с легкостью вырастить крепкие виноградные кусты, отличающиеся правильно сформированными лозами и крупными кистями.

Название частей для определения особенностей строения:

1) Пятка — подземная часть виноградного куста, спрятанная в почве. Благодаря наличию этой зоны, виноград формирует крепкие корни, позволяющие культуре лучше укорениться, получать питательные вещества и влагу для формирования завязей.

2) Штамб — продолжение пятки, выходящий наружу. Промежуток рассчитывают от основания до первого побега, как у любого кустарника или дерева.

3) Голова — является основанием для образования второстепенных побегов и глазков.

4) Плодовая стрелка — считается термином, использующимся для лучшего понимания во время обрезки. Садоводы после обрезки, оставляют от 7 до 10 почек, необходимых для правильной вегетации. Именно этот отрезок и имеет такое необычное название.

5) Сучок замещения — встречается, как на молодых, так и взрослых кустах винограда. В сравнении с плодовой стрелкой, имеет не более 3 глазков для дальнейшего роста. Небольшое число почек, относит часть культуры к дополнению к основной массе.

6) Плодовое звено — термин, объединяющий сразу несколько сучков замещения и плодовых стрелок. С его помощью опытный садовод может наглядно определить, насколько богатым получится урожай будущего года.

Как правильно обрезать виноград

Перед началом процедуры проводят подготовку к обрезке и запасаются необходимым инструментом. Прежде чем приступить к этому ответственному мероприятию, следует:

• уточнить возраст растения;
• определится с опорой для плодовых стрелок;
• выбрать вариант формировки кроны.

При осенней и весенней обрезке в итоге удаляют от 50 до 80% побегов виноградного куста.

Подготовка куста к обрезке

Перед обрезкой предварительно очищают основание штамба от старой листвы и сорняков, обрезают поверхностные росяные корни. После частичного удаления плетей, которые растут внутрь куста, и тонких невызревших, а также жирующих побегов, лозы снимают с опоры и аккуратно укладывают на землю (осенью). При весенней обрезке перезимовавший виноград сначала закрепляют на опоре, затем убирают лишние плети с помощью секатора.

Основные правила

Чтобы плодовые стрелки развивались правильно, а урожайность не снизилась, необходимо изучить некоторые особенности проведения обрезки виноградной лозы.

1. Выбирают молодые побеги, на которых сучок замещения расположен с внешней стороны. В случае его отсутствия, побеги формируются на развитых прошлогодних плетях.
2. Срезают плодовую стрелку по междоузлию на 3 см выше глазка.
3. Нагрузка на побег может быть от 4 до 16 глазков, на растение полностью- от 25 до 30; на сильнорослых сортах — до 45 глазков.
4. Осенью побеги обрезают перпендикулярно или под углом, весной — всегда наискось, чтобы пасока (липкая, вязкая жидкость, выделяемая растениями при повреждении побега) не залила почки.
5. Делая срез, секатор ставят острым лезвием к оставшейся части, широкий неподвижный нож (упор) направляют к удаляемой части.
6. Обрезку всегда проводят с внешней стороны куста, чтобы не нарушать естественное сокодвижение.
7. Во избежание обламывания укороченных побегов под утеплением (зимой) или под нагрузкой гроздей (летом), их пригибают под углом к пеньку.

Пренебрежение правилами обрезки виноградной лозы вряд ли погубит растение, но лишиться урожая можно запросто

Как сформировать плодовое звено

Основная цель обрезки — правильно сформировать многолетнюю скелетную часть виноградной лозы, на которой расположено плодовое звено — прошлогодняя виноградная плеть, состоящая из:

1. Сучка замещения — короткого побега, обрезанного на 2–3 почки, из которого формируется плодовое звено будущего вегетационного периода.
2. Глазка — почки, из которой вырастут несущие побеги с урожаем нынешнего года.
3. Плодовой стрелки — прошлогоднего побега, обрезанного соответственно сортовым характеристикам на определённое количество глазков. Именно этот побег несёт на себе основную нагрузку урожаем.

На примере формирования плодового звена на кустах из четырёх рукавов видно, что каждая плеть состоит из сучка замещения и плодовой стрелки

Видео: обрезка винограда на плодовое звено

Чтобы сформировать плодовое звено проводят обрезку побегов разной длины, при этом учитывают плодоносность выбранных плетей: в нижней, средней или верхней части лозы.

• Короткая обрезка — на 4–6 почек выбирают для винограда с наиболее продуктивными нижними глазками. Часто такую обрезку применяют у тепличных сортов и у лозы с высоким штамбом.
• Средняя обрезка — на 8–10 почек подходит для среднерослых сортов, основной урожай которых приходится на центральную часть побега.
• Длинная обрезка — на 10–12 почек чаще используется для сильнорослых мощных кустов десертного винограда, а также для обрезки большинства технических сортов.
• Смешанная обрезка осуществляется, например, при формировании усиленного плодового звена: верхнюю плеть обрезают длинней (например, на 10–16 почек) – она будет нести на себе повышенную нагрузку гроздями, нижнюю (оставляем 4, 8 или 10 почек) – согласно биологическим особенностям сорта, этот побег нагружает по норме. Такая обрезка подходит для винограда, имеющего хорошо развитые кусты и безболезненно переносящего дополнительную нагрузку урожаем.

На рисунке вариант смешанной обрезки винограда, при которой применяют короткую обрезку для сучка замещения (1) и среднюю (в центре куста), длинную (по бокам) – для плодоносных побегов (2)

Правильное формирование виноградного куста

Новичка, проводящим обрезку впервые, довольно сложно понять по наглядным картинкам и фото технику обрезки. Информация лучше запоминается с помощью показательного видео. Ниже продемонстрирована простая схема обрезки виноградных лоз, чтобы почки формировали горизонтальные, а не вертикальные побеги. Таким образом занимаемое пространство сократится, а дачнику не придется придумывать укрепляющие конструкции, осуществляемые с помощью лестницы, проволоки и капрона для подвязки.

Лучшее формирование винограда в первый год жизни

Многие агрономы настаивают на мнение, что обрезка молодого куста, только укоренившегося в почве, обязательна. Причина кардинального формирования молодых лоз в улучшенном плодоношение и правильном росте. При условии выбранной правильно схемы, виноградные побеги сформируют крепкий штамб, способный в дальнейшем формировать плодовые звенья ежегодно.

Виноград, посаженный в осенние месяцы, первично обрезают в весенний период. В апреле удаляют все лозы, оставляя 2-3 самых нижних почек. При формировании лоз летом, молодой виноград подвязывают к протянутой проволоке, перевязывая каждую веточку восьмикратным узлом из капрона, чтобы тонкая структура кожуры не смогла повредиться. Лозы расправляют в разные стороны для полноценного набора листвы и кистей винограда.

Повторную обрезку проводят в конце осени, когда значительно холодает. При выполнении агротехники, используют садовый вар, чтобы виноград не лишился сока. Схемы довольно простая:

• первый побег — самый короткий, остаются 2-3 почки;
• второй — чуть длиннее, около 4 почек;
• третий и последний — не более 6-7.

Укрывать виноград после обрезки не нужно. Перед выполнением утепления, необходимо уложить штамб к земле, зафиксировав шпалерам или металлической дугой, оставив в таком положении на 1-2 недели. И только после издержки времени, допускается укрытие с помощью войлока, мешковины, оконных рам или синтетического старого ковра. Материал должен плотно облегать растение и корни, чтобы суровая зима не смогла проморозить молодую культуру.

Пошаговая инструкция – как обрезать виноград

В регионах с морозными зимами практикуется бесштамбовая культура винограда. Его намного легче укрывать. Молодой и уже облагороженный формировкой куст в осеннее время обрезают по-разному.

В первый год у посаженного черенка все силы должны быть направлены на развитие корневой системы и наращивание древесины. Большинство виноградарей считает, что в этом возрасте куст не нуждается в обрезке. К формированию растения приступают только на будущий год.

Но некоторые рекомендуют сразу после посадки черенка оставить у него только две нижних почки, а остальное обрезать, они и дадут жизнь двум побегам. Осенью один из них обрезаем коротко для формирования из него сучка замещения, второй укорачиваем на не вызревший прирост, формируя плодоносную стрелку. Она на будущий год уже может дать сигнальный урожай.

Суть осенней обрезки куста заключается в том, чтобы создать плодоносящее звено для урожая следующего года и удалить остальную уже отплодоносившую часть.

Этапы обрезки

1. После того как листья пожелтели с винограда убираем пасынки и те побеги, которые выросли из спящих почек на подземной и надземной части штамба.
2. Формируем сучок замещения. Для этого на рукаве отмечаем однолетний побег, который находится ближе всего к центру куста. Его обрезаем, оставляя 2-4 почки.
3. Формируем плодовую стрелку. Для этого подойдет соседний с сучком замещения побег. На плодовой стрелке должно быть 6-12 глазков, число их зависит от сорта. У развитого и сильного куста можно оставить 2 или даже больше плодовых стрелок.
4. Всю оставшуюся часть рукава обрезаем, отступив от плодовой стрелки от 1 до 2 см.

Формирование винограда – творческий процесс, он требует индивидуального подхода к каждому кусту.

Формирование винограда на второй год

По истечения года вегетации, формированием виноградного куста занимаются уже с весны. Как только в регион приходит потепление и молодому растению становится жарко, снимают укрытие. Плодовое звено подвязывают к протянутой проволоке таким образом, чтобы каждая плодовая стрелка отходила в определенную сторону. Чаще всего, садоводы предпочитают разветвление на три стороны: влево, вправо, вверх.

Молодому растению довольно сложно произрастать вверх, поэтому плодовые стрелки и сучки замещения подвязывают с легким горизонтальным наклоном.

После сбора урожая, виноград не трогают до поздней осени, — ориентировочно октября или ноября. Благоприятный месяц и день, определяют по климату региона и погодным условиям, чтобы успеть в срок провести укрытие культуры. Сформировавшийся рукав обрезают, оставляя 2-3 побега. Далее, переходят к оставшимся лозам. Обрезку производят практически под ноль, оставляя не больше 3 почек или сучков замещения. Вертикальные лозы укорачивают менее прогрессивно, оставляя от 4 до 6 почек на будущий год. По завершению агротехники, культуру склоняют к земле и фиксируют шпалерам, спустя 10-14 дней накрывают и оставляют в покое до следующего года.

Обрезка для начинающих

Для тех, кто никогда не обрезал виноград, предлагаем самый простой способ, при котором удаляются толстые старые побеги с шелушащейся корой. На молодых побегах текущего года оставляют по 6-8 почек. Они будут плодоносить в следующем сезоне. У каждого большого плеча имеется плодовое звено, состоящее из плодовой стрелки и сучка замещения. Сучок замещения находится ниже, а плодовая стрелка, (которых может быть две) выше. На сучке замещения нужно оставить 2-3 почки для будущего сезона. Урожай приносят плодовые стрелки, которые нужно дают обрезать, оставив 5-8 почек. Все другие побеги нужно удалить. Обрезка винограда осенью для начинающих пошагово в картинках облегчит задачи. Вырезать нужно те ветки, которые не вызрели, не набрали веса. Распрощаться нужно со слишком тонкими веточками с сечением меньшим, чем 3 мм, обломанными, высохшими, больными, кривыми побегами и такими, которые расположены слишком низко. Не нужно трогать здоровые, сильные побеги.

Формирование винограда на третий год

Обрезка в осенний период, облегчает весеннюю агротехнику. Уже сформированные плодовые звенья не требуют повторной обрезки. Достаточно распрямить голову с обрезанным рукавом в разные стороны и подвязать, чтобы получить правильно сформированное растение, отходящее от спячки.

Чрезмерно укороченные лозы, где осталось не более двух почек или сучки замещения, необходимо подвязать вертикально, чтобы активный рост не смог затронуть боковые веточки. Остальные плодовые звенья — с наклоном или полностью горизонтально, чтобы облегчить летнюю агротехнику и обрезку осенью в дальнейшем.

Чтобы сформировать максимум качественных кистей, рекомендована чеканка в первых числах августа. Укорачивание на 2 ладони, позволит увеличить плодоношение, сладость ягод и даже вес урожая.

Важно!

Для предотвращения формирования разветвлений и продолжения лоз, обрезку не стоит проводить раньше времени. Чеканка запрещена к проведению раньше срока, т. е. августа месяца. При несоблюдении рекомендации, садовод может лишиться части урожая из-за неправильного сокораспределения, направленного не на формирование ягода, а новые ветви.

Осенью, обрезка винограда допускается с опусканием температуры воздуха. Октябрь и ноябрь, остаются наиболее подходящими месяцами для формирования виноградного куста. Обрезку проводят поочередно, срезая вначале все отплодоносившие побеги, подвязанные вертикально с небольшим отрезком рукава. Чаще всего, придерживаются схеме, что и на второй год вегетации. Самое главное — не переборщить, сокращая лозы на убывания, чтобы легче было укладывать на зиму и расправлять в весенние месяцы.

Полезная рекомендация!

Довольно часто плохое укрытие, подвергает лозы обморожению. Чтобы этого избежать, следует оставлять большое количество почек на случай дополнительного запаса для критической обрезки ранней весной. Допускается оставление от 7 до 9 почек.

В последующие: четвертый, пятый, шестой и седьмой год прорастания винограда, обрезку выполняют идентично в осенние месяцы, определяя наиболее благоприятный период по региону прорастания культуры и Лунного календаря, представленного на 2020 или 2021 год.

Когда лучше обрезать виноград осенью?

Многие начинающие садоводы и огородники, задаются вопросом, как и когда обрезать виноград осенью, чтобы не навредить растению. Ведь даже те, кто выращивает культуру впервые, знает не понаслышке, что потеря сока, довольно частое явление во время сохранившейся теплой температуры. Чтобы предотвратить подобную ошибку, следует соблюдать сроки агротехники, придерживаясь благоприятным дням, заданным по Лунному календарю.

Несмотря на ежегодную обрезку культуры, летнее наращивание плодового звена, не позволяет садоводу сократить время, затраченное на агротехнику осенью. Рукав обрастает лозами, требующими верной корректировке к концу осени. Схем обрезки существует множество. Одни варианты — предлагают удаление веток в осенние месяцы, другие — весной. Выбор в пользу лучшего варианта, остается за дачником. Однако, чтобы сохранить максимум сока, стоит выбирать холодную погоду, обмазывая срезы после обрезки садовым варом или аналогичным средством для затягивания ран.

По мнению селекционеров, обрезку винограда можно проводить, как осенью, так и весной. Выбор в пользу лучшего варианта, зависит от климатических особенностей региона. Чем холоднее зима, тем правильнее удалить лишние ветви до наступления зимних месяцев. При культивировании в южных регионах, обрезка осенью не обязательна. Многие садоводы даже не заморачиваются с укрытием, если температура воздуха не опускается ниже 2-3 градуса мороза. С наступлением весны проводят обрезку, подвязывая сразу же готовые к дальнейшей вегетации звенья.

Как обрезать виноград на зиму

Начинать обрезку растения необходимо с верхушки, ранней осенью. Последовательность работы:

1. Убирают все новые ветки, которые проросли на 50 см от почвы.
2. Лозу длинной более 80 см обрезают на 10 см. Также удаляют все боковые ветки.
3. В середине осени, когда опала листва, нужно определить развитые ветки. Их высота должна быть до 80 см от грунта.
4. Нижнюю лозу, которая выросла с наружи, удаляют так, чтобы осталось три почки. Такой побег будет служить сучком для замещения.
5. Плодоносящую ветку с другой стороны обрезают так, чтобы осталось 5-10 почек.

На видео показано как проходит обрезка растения перед зимованием:

Что дает обрезка винограда, список плюсов:

1) избавляет культуру от поврежденных, обмороженных и больных побегов, не способных одарить полноценным урожаем с наступлением августа;

2) исключает не правильное формирование ветвей, разрастание за пределы конструкции подвязки;

3) повышает объем сахара в каждой ягоде;

4) сокращает на 1-2 недели вегетацию дозревания ягод винограда;

5) увеличивает объем урожая, — касается не только веса, но и размера ягод и кистей.

Обрезку винограда проводят практически ежегодно, исключая зимние месяцы. Прищипку, удаление секатором дополнительных побегов, — относятся к разновидностям классической обрезки, необходимой для полноценного формирования виноградного куста и плодоношения в целом.

Для чего нужно обрезать виноград

Обрезка винограда имеет комплексное влияние на физиологические процессы, протекающие внутри растения. Отсюда важность этой процедуры. Под влиянием обрезки, главным образом, происходит перераспределение гормонов роста и физиологически активных веществ, отвечающих за размножение и формирование семян, а значит, и урожая. Под влиянием обрезки в виноградном кусте происходит:

• сдерживание вегетативного роста и активация генеративных (плодовых) тканей;
• первичное регулирование нагрузки куста урожаем;
• регуляция водопотребления;
• регулирование соотношения надземной и подземной биологической массы куста.

Как видно, манипуляция обрезки влечет за собой серьезные перестройки внутри растения на физиологическом и биохимическом уровне, поэтому так важно научиться правильной обрезке. Видеоурок для начинающих поможет освоить осеннюю обрезку винограда.

Процесс обрезки винограда

Правила обрезки, вне зависимости от времени года

К большому сожалению, назвать определенное время обрезки в России, Украины и Белоруссии, невозможно. Даже в пределах одной страны, регионы отличаются разными климатическими особенностями и варьирующейся температурой воздуха не только осенью, но и летом. Поэтому, предугадывать погоду лучше самостоятельно, ориентируясь на среднестатистические рекомендации, благоприятные дни, предложенные астрологами по Лунному календарю и температуру воздуха, установившуюся в сентябре, октябре или ноябре.

Довольно сложно провести обрезку за день, имея на участке сразу несколько кустов винограда, при условии выращивания культуры впервые. Чтобы не ошибиться, поспешив с удалением лишних почек, предварительно стоит внимательно осмотреть куст на наличие повреждений. Наглядное понимание позволит определиться, насколько коротко необходимо укоротить рукав и на каких звеньях по сколько почек стоит оставить.

В августе, когда активно формируются грозди, стоит внимательно отнестись к прищипке. С её помощью удастся достичь увеличенного объема урожая, исключая прорастание новых побегов и не правильного сокараспределения.

Как только температура опустится до нуля градусов, можно приступить к обрезке осенью. Для удаления веточек винограда, понадобятся: ножовка или секатор для обрезки веток деревьев, средство для дезинфицирования инвентаря, ватные диски, садовый вар. Ватный диск смачивается в спиртовом растворе и используется для протирания лезвий от микробов и бактериальных болезней, которые могли остаться от соприкосновения с другими кустарниками и деревьями. После обработки, лозы срезаются, согласно инструкции, Срезы заделываются варом и оставляются на 24-48 часов до стягивания ран. После, куст склоняют к земле, фиксируя металлическими дугами, а лишь спустя 2-3 недели укутывают, накрывая от мороза, ветра и осадков до следующей весны. Чтобы материал не слетел от сильного порыва ветра, поверх облокачивают оконную форточку или кусок резины.

Установленные правила обрезки, обязательные к исполнению:

1) удаление рукава в полной мере, при условии достижения возраста 5 лет;

2) побеги обрезают до пенькового состояния, подсчитывая необходимое количество почек на будущий год;

3) молодые и толком не сформировавшиеся ветки, чрезмерно не обрезают, оставляя достаточное количество почек;

4) после формирования молодого рукава, старый полностью обрезается;

5) если новые побеги повреждены и не смогут полноценно развиться к следующему году, их обрезают, формируя рукав из старых лоз;

6) раны обязательно заделывают садовым варом или парафином, чтобы исключить потерю сока.

По правилам обрезки, длина веток позволяет визуально определить, под какой размер производить удаление, оставляя точное количество почек:

• короткие — не более 3-х;
• средние — от 7 до 10;
• длинные — не больше 15.

Оптимальные сроки проведения процедуры

Сроки обрезки осенью зависят не только от погодных условий, но и от возраста и сорта лозы.

По регионам

Осеннюю обрезку винограда проводят в регионах, где практикуется укрывное разведение винных ягод. Процедура сокращает объем веток и снижает риск травматизма растения во время укутывания укрывным материалом.

На заметку! Укрывное разведение винограда практикуют в регионах, где температура на зиму опускается ниже –20°С на длительный период.

Точные сроки садоводы определяют самостоятельно, исходя из погодных условий. Обрезают при первых незначительных заморозках, в течение 1-2 дней. В теплых широтах — в сентябре – ноябре, в северных — в начале сентября. Так лоза не успеет промерзнуть, ветки останутся гибкими и не будут обламываться под секатором.

По лунному календарю

Приверженцы лунного календаря рекомендуют проводить садовые работы по обрезке на убывающую Луну. Исключение составляют насаждения до двухлетнего возраста, когда прирост вегетативной части и формовка скелета в преимуществе.

При выборе даты по лунному календарю также учитывают среднесуточную температуру. Работы по обрезке проводят при среднесуточном показателе 0…+3°С.

Сроки обрезки винограда по регионам

Теплолюбивая культура плохо реагирует не только на переливы, но и мороз. По правилам выращивания, работы по укрытию и подготовке культуры к зиме, должны быть проведены, не позже того, как температура опустится до 4-6 градусов мороза.

Обрезку лучше проводить, когда температура в дневное время не достигла ниже нуля. Низкие температуры делают куст хрупким, легко уязвимым к повреждениям при укладывании на землю. Чтобы исключить распространенной ошибки новичков, рекомендуется проводить удаление лишней части лозы и укладку, не позже октября — ноября, пока сохраняется прохладная, но не морозная температура.

На виноградников, где ягоды выращиваются для промышленных целей, кусты обрезают дважды в осенний период. Первый — в середине сентября, второй — не раньше, как температура опустится до 2-3 градусов тепла.

Ориентировочные периоды для среза винограда осенью, могут меняться. Климатические особенности региона прорастания, могут отклонять сроки, как вперед, так и назад, в зависимости от циклона. При сохранении теплой погоды в южных областях, обрезка и укрытие на зиму, абсолютно не нужно. Умеренный климат позволяет перенести агротехнику вплоть до наступления весны.

Ориентировочные сроки обрезки винограда осенью:

• в Средней полосе России, агротехника рекомендована не раньше опускания температуры до 3-4 градусов тепла. Процесс выполнения обрезки, допускается вплоть до минусовой температуры в 1-2 градуса. Самое главное — предварительно позаботиться об инвентаре, успев рассчитать срок от валки на землю до укрытия. Работы должны быть завершены, пока вместо прохладного воздуха, в регион не пришел суровый мороз;
• в Москве, Подмосковье, Московской, Рязанской и Ярославской областях, обрезку выполняют не раньше ноября. В зависимости от циклона, агротехника может отклоняться на 7-14 дней;
• в Ленинградской области — климат не стабилен и похолодание приходит практические сразу, как только кончится лето. Чтобы не опоздать с закрытием сезона, рекомендуется выполнить обрезку, практически сразу при наступлении начала октября;
• на Урале и в Сибири выращивание винограда возможно, как на открытом грунте, так и теплице. Самое главное, вовремя позаботиться о создание укрытия, завернув куст в теплое полотно после обрезки к началу октября. По возможности, помимо войлока, стоит использовать оконные форточки или старые коврики от автомобиля. С их помощью ткань не разлетится, оставшись в целостности на виноградном кусте, скрученном в мешок;
• в Краснодарском крае (Кубани), Кавказе и полуострове Крым, допускается оставлять виноград без обрезки и укрытия в зимний период. Большинство регионов, где температура воздуха не опускается ниже 3-5 градусов мороза, позволяет теплолюбивой культуре сохраниться, доставив минимум хлопот по закрытию плодового сезона;
• на Украине и Белоруссии, обрезку проводят до середины октября, как и в центральных регионах России: Воронежской, Липецкой, Белгородской и Ростовской.

Перед тем, как запланировать точную дату обрезки веточек, стоит изучить прогноз гидрометцентра и определиться с благоприятными днями, установленными по Лунному календарю. Информация поможет сопоставить свободное время с лучшими периодами.

Когда обрезать виноград

Опытные виноградари прореживают кусты при необходимости летом, весной и осенью. Основная осенняя (формирующая) обрезка выполняется в середине-конце октября.

Чтобы определиться с датой, нужно принимать во внимание климат и рельеф местности, особенности почвы, способы обработки, погодные условия и сорт технического или столового винограда. Оптимальный расчет — 20 дней после листопада.

Обрезка ранней осенью может увеличить восприимчивость лозы к травме от замерзания по сравнению с более поздней обрезкой. В регионах, где существует значительный риск резкого похолодания, благоразумно отложить сроки до самых низких температур зимой.

В зависимости от сорта

Скороспелые сорта обрезают чуть раньше, чем поздние. Это логично, ведь отсчет ведется после сбора урожая. Разница составляет примерно 3-5 недель. Гибриды осенью обрезают по тому же принципу — через 3-4 недели после полного опадения листьев. Сорта винограда делятся на морозостойкие и теплолюбивые. Обрезку последних лучше перенести на весну.

В зависимости от региона

В регионах Центральной России стоит поторопиться с весенней обрезкой, успеть до начала движения соков. А вот с осенней спешить не стоит.

На Дальнем Востоке, на Севере и в Сибири наоборот, лучше не откладывать процедуру надолго. Здесь благоразумно проводить двойную обрезку. Первую — через 3 недели после сбора урожая (вторая половина сентября). Вторую — сразу же после первых заморозков, до выпадения снега (конец сентября — первая декада октября).

Сроки обрезки по Лунному календарю

Большинство садоводов и огородников, все чаще прислушиваются к рекомендациям Лунного календаря. Благоприятные фазы Луны в сочетание с плодородными созвездиями, позволяют не только вырастить плодовые культуры, но и проводить уход и агротехнику за многолетними растениями, деревьями и кустарниками. Вот и виноград остается в списке культур, к уходу которого подходят с предельным вниманием. Дачники выбирают дни, выпадающие на 3 и 4 фазу небесного светила. Убывающая Луна позволяет перенаправить сокораспределение к корневой системе, избежав дополнительной потери сока.

Важно!

Нельзя выполнять обрезку тупым инвентарем, способным повредить ветки. Так же не рекомендовано проводить агротехнику в периоды выпадения осадков: дождей, влажного снега или града.

После выполнения обрезки и укладки винограда наземь, рекомендуется рыхление грунта, чтобы воздух с легкостью поступал к корням, не позволяя нижним и верхним слоям почвы промерзнуть полностью.

Наиболее благоприятные дни для обрезки винограда осенью в 2020 году:

• в сентябре — 1, 6 и 7, 15 и 16, с 27 по 30;

• в октябре — со 2 по 5, 8, 12 и 13, 25, с 29 по 31;

• в ноябре — 4 и 5, 9 и 10, с 25 по 28.

Запрещенные периоды и неблагоприятные дни для обрезки и укрытия:

• в сентябре — 2 и 9, 26;
• в октябре — 1 и 9, 26;
• в ноябре — 1 и 7, 23.

Как обрезать виноград осенью, пошаговая инструкция + фото

После изучения строения куста и терминов для формирования новых лоз, следует внимательно отнестись к схемам обрезки. На сегодня предложено не мало схем и пошаговых инструкций, включающих в себя разные техники. Ниже представлены наглядные фото примеры, получившие много положительных отзывов на форумах и группах социальных сетей, посвященных даче и огороду.

Термины для обрезки куста виноградарем:

• глазок — небольшой промежуток, где присутствует от 2 до 5 плодовых почек;
• рукав — главная ветвь, от которой отходя лозы. Определяют часть по многолетнему наросту древесины;
• побег — длинная лоза;
• сучок замещения — миниатюрная плодовая стрелка, входящая в состав звена;
• плодовое звено — объединяющий термин для побегов и сучков.

Как правильно обрезать виноград осенью: база знаний и способы обрезки

Чтобы даже новичкам была понятна система правильной обрезки винограда в осенний период, остановимся на основной терминологии, на схеме строения виноградного куста, принципах плодоношения, а также способах обрезки.

Структура виноградного куста и необходимая терминология

Прежде чем приступать к обрезке, стоит поближе узнать строение куста винограда. Понимание структуры виноградного куста и принципов плодоношения позволит вам наиболее правильно выполнить обрезку.

Основные термины, которые вам помогут лучше разобраться в строении куста и, соответственно, в его обрезке:

• Рукав — это многолетняя часть винограда (старая древесина), подобно скелетным (основные) ветвям на дереве. Каждый год на рукавах из побегов прошлого года формируются новые плодовые звенья.
• Плодовое звено — это побег плодоношения (плодовая стрелка) и сучок замещения.

• Побег плодоношения — это длинная лоза (поэтому чаще называется плодовой стрелкой), на которой оставляют 6-10 глазков, из них в будущем году вырастают побеги, на которых и бывает весь урожай.
• Сучок замещения — короткая лоза (3 глазка), на которой в будущем году может вырасти 3 мощных бесплодных побега, но мы не будем давать им плодоносить (чтобы они выросли сильными), а осенью именно среди этих побегов будет формироваться новое плодовое звено (стрелка плодоношения и сучок замещения).
• Глазок — это образование, объединяющее почки и обеспечивающее их правильное формирование. В каждом таком глазке может быть несколько почек (одна — центральная и несколько замещающих).

Замечание! Очень часто в обиходе глазки называют зимующими почками, но, как вы понимаете, это неверно, так как в одном глазке находится несколько почек, и из каждой может вырасти по молодому побегу.

Принцип плодоношения

Виноградная лоза в основном плодоносит на молодых зеленых побегах, которые выросли из почек на лозе прошлого года (стрелке плодоношения). Причем основной урожай вы получаете именно из центральных почек, поскольку на замещающих (боковых) или спящих почках, конечно, тоже может что-то вырасти, но заметно хуже как по качеству, так и по количеству.

Правила обрезки

Прежде чем обрезать и формировать виноград, следует ознакомиться с основными правилами и рекомендациями:

• Обрезать нужно не на кольцо (как у плодовых деревьев), а оставляя небольшой пенек (1,5-3 см). Если обрезать короче, то лоза в этом месте может усохнуть и погибнуть.
• Подрезать лозу плодоношения следует в междоузлиях (то есть между глазками), но чуть ближе к нижнему глазку.
• Если лоза не вызрела, обрезать нужно до вызревшей части (до одревесневшего участка).
• В первую очередь следует вырезать все обломанные и больные побеги (санитарная обрезка), далее — слабые (короткие и тонкие, диаметром менее 5 мм).
• Когда вы оставляете молодой побег для будущего плодоношения, на нем нужно удалить все пасынки, чтобы осталась только лоза с глазками (почками).
• Обрезаются все побеги, на которых в этому году было плодоношение (отплодоносившие плодовые стрелки).
• Новые побеги плодоношения нужно оставлять наиболее приближенные к основанию.

Совет! Все лишние молодые побеги отлично подойдут для черенкования винограда (размножения черенками).

• Сучок замещения всегда делается ниже лозы плодоношения. Если будет наоборот, то всё питание пойдет на развитие сучка замещения, так как виноград направляет все соки дальним почкам.

Интересно! Это объясняется тем, что виноград обладает свойством полярности, которое проявляется в приоритетном развитии верхней части куста или лозы (побегов, листьев, гроздей), нижняя же часть всегда несколько отстает в развитии.

Также из-за полярности и для уменьшения вреда растению, при удалении непригодных побегов винограда желательно, чтобы оставляемые раны размещались только на одной стороне рукава (то есть либо с внутренней, либо с наружной).

В общем-то, обрезка винограда — это и есть в некотором смысле эффективная борьба с полярностью, целью которой является повышение плодоношения путем минимизации её влияния на развитие кустов.

• Как правило, новые плодоносные стрелки формируются на сучках замещения.

Совет! Но если так случилось, что на сучках замещения не развились сильных побеги, то плодовое звено следует сформировать из хорошо развитых и мощных побегов, развившихся на стрелке плодоношения.

• Длина побега должна соответствовать длине шпалерной проволоки, чтобы было удобно его подвязать весной, поэтому слишком длинные оставлять нет никакого смысла (разве что «про запас»).

Кстати! Отмерить оптимальную длину можно просто приложив побег к шпалере, иначе говоря, уложив побег в сторону (вправо или влево) вдоль первой проволоки. Тем самым вы прикинете, как виноград будет располагаться на шпалере в будущем году.

• Выбирая один из двух хороших побегов, следует избавляться от крайнего (растущего в сторону от шпалеры), который опять же будет неудобно подвязывать весной.
• Вы должны понимать, что во время обрезки удаляется большая часть прироста (до 80-90%), при этом оставляется только необходимое количество будущих лоз плодоношения и сучков замещения.

Таким образом! На взрослый куст (3 летний и старше), формируемый веерным способом, с 4-5 рукавами, должно приходится порядка 30-50 глазков (в зависимости от сорта), то есть на одной лозе должно быть порядка 6-10 глазков. Но осенью лучше оставлять в 2 раза больше (60-100 глазков), иначе говоря, у вас должен быть запас (запасные побеги плодоношения), потому что во время зимовки часть может вымерзнуть или выпреть.

Важно! Весной от запасных побегов нужно избавиться.

Способы обрезки винограда или на сколько глазков обрезать

Известно, что каждый сорт винограда требует своеобразной обрезки. Впрочем, количество глазков также корректируется в зависимости от способа формировки.

Обрезать виноград осенью можно несколькими способами:

• Короткая обрезка – подразумевает удаление большей части побегов. В итоге на плодовой стрелке должно остаться всего 2-4 глазка. Применяется при выращивании технических (винных) сортов.
• Средняя – каждый побег после обрезки содержит 6-8 глазков (иногда до 10). Используется при выращивании столовых сортов.
• Длинная – на побеге оставляется более 8-12 глазков. Характерна для выращивания столовых и азиатских видов винограда.
• Смешанная (по Гюйо) – при этом способе формирования куста задействованы короткая и длинная техника. Обрезаются побеги для замещения (на 3 глазка), а также оставляются плодовые стрелки, на которых в будущем сезоне будет созревать новый урожай. Таким образом, с помощью этого способа образовывается петля – плодовая лоза, отплодоносив, срезается, а на ее месте в рост пускается новый плодоносный побег, выросший на сучке замещения.

Совет! Внимательно изучайте информацию о конкретном сорте, потому что от правильности выбранного способа обрезки зависит то, сколько и каких гроздей винограда вы получите.

Если выяснить это не предоставляется никакой возможности, то используйте либо средний способ обрезки, либо еще лучше — смешанный (по Гюйо), который с сучком замещения.

Уход и обрезка за старым виноградом, рекомендации

Любой виноград требует ухода, как молодой, так и сформировавшийся с годами. Старые виноградные кусты обрезаются идентично, не требуя дополнительной затраты времени и сил на проведение агротехники. При условии обрезки осенью, весной садоводу останется осмотреть культуру на наличие повреждений, подвязать и удобрить, чтобы открыть сезон вегетации вовремя.

Обрезку проводят, ориентируясь на погодные условия и сроки по регионам культивирования. Климатические особенности областей России, Украины и Белоруссии, могут отклоняться на 2-4 недели вперед или назад.

Укорочение лозы проводят по одной из схем, предложенных выше. Чаше всего удаляется большая часть глазков, оставляя до 10-15 почек на каждой ветке. Если рукав старый, его обрезают полностью, уступая вегетацию молодому, недавно сформировавшемуся.

Укрытие культуры производят не сразу, наклоняя растение предварительно к земле. И только по прошествию 2-4 недель, куст окутывают в мешок, обвязывают и укрывают теплым полотном. Объем материала варьируется от температуры в зимнее время.

По завершению холодного времени, ориентировочно с середины весны, как только отступят заморозки, виноград раскрывают и подвязывают, используя кусочки капроновых колготок или тряпочки, чтобы лоза не смогла повредиться об металлическую проволоку, натянутую для удержания будущих ягодных кистей.

Повторную обрезку проводят не раньше сентября. Для получения большого объема урожая, используют способ прищипки в начале августа. Способ воздействует на скорейшее плодоношение.

Узнав наверняка, когда осенью обрезается виноград, дачник не сможет прозевать подходящий момент агротехники. Рекомендации и советы, позволят получить хороший урожай на следующий год, исключив обрезку весной.

Список инструментов для проведения обрезки:

• секатор, садовые ножницы, острый нож или скальпель;
• средство для дезинфицирования предмета для обрезки;
• хлопчатобумажные перчатки;
• садовый вар;
• металлические дуги для наклонения культуры к земле.

Бесштамбовая и штамбовая обрезка винограда, схема на фото

Обрезка винограда осенью, проходит до укрытия куста под зиму, но уже после внесения прикорма. Органические удобрения вернут культуре необходимые вещества для повторной вегетации и полноценного развития в весенне-летний период. По завершению укорочения побегов, куст приклоняется к земле, фиксируясь металлическими дугами на 2-3 недели. По истечению времени переходят к укрытию. Выбор благоприятного дня для проведения агротехники, определяется от климатических особенностей региона, Лунного календаря и циклона.

Обрезка винограда на приусадебном участке летом

Летняя обрезка винограда на приусадебном участке

Вопрос:

Недавно я переехал в дом в Альбукерке, и у меня есть несколько виноградных лоз, которые занимают половину моего заднего двора. Предыдущий владелец сказал, что они производят много винограда. Интересно, насколько я могу или должен обрезать виноград и когда я должен их обрезать. Я хотел бы получить как можно больше винограда, но максимально ограничить размер растений.Я также хотел бы знать, следует ли прореживать виноград в начале лета, как персик или яблоню.

Ответ:
Виноград следует обрезать в конце зимы, примерно за месяц или меньше до последних заморозков. Это связано с тем, что виноград, как и розы, может быть поврежден поздними заморозками после начала нового роста. После обрезки будет некоторая задержка перед тем, как начнется новый рост, поэтому ожидание до последних заморозков увеличивает вероятность того, что новый рост не будет присутствовать, если будут поздние заморозки.Некоторые люди обрезают деревья осенью, но у нас может быть продолжительный теплый период осенью, который может стимулировать рост, что приводит к повреждению от заморозков. Потепление в середине зимы, с которым мы часто сталкиваемся, может стимулировать рост, который будет поврежден нашим неизбежным возвращением к холодной погоде. Если лозы не обрезать, новый рост будет стимулироваться на концах того, что будет обрезано позже, поэтому повреждения не произойдет. Если они были обрезаны, скорее всего, вырастут те почки, которые вы не хотите замораживать. Если оставить лозы без обрезки на зиму, растения будут защищены за счет естественного процесса апикального доминирования. Почки на концах (апексах) лозы имеют приоритет в росте и будут подавлять рост почек дальше по лозе.В случае заморозков можно пожертвовать верхушечными почками, потому что они будут удалены позже при обрезке лоз. Это защитит нижние почки, которые вы хотите вырастить после обрезки.

Многие местные садоводы проводят летнюю обрезку, обрезая молодые побеги, когда они превышают 2-3 фута в длину. Это направляет углеводы (сахара), образующиеся в результате фотосинтеза, на производство плодов, а не на избыточный рост. Разросшиеся, необрезанные виноградные лозы часто дают гораздо меньше плодов, чем правильно обрезанные.

Если вы решите удалить концы текущего сезона роста (они, вероятно, уже превысили длину 2–3 фута), вы можете вызвать образование корней в удаленном вами черенке (если растения в настоящее время не находятся под защитой патента на сорт растений) .

У меня есть саженец винограда Конкорд, который я обрезал несколько недель назад. Я отрезал 4-12-дюймовую секцию от нескольких новых побегов, окунул базальные концы черенков в порошок гормона корнеобразования (имеется в питомниках), затем поместил эти черенки в горшки с влажной почвой и накрыл полиэтиленовыми пакетами в светлом месте (не под прямыми солнечными лучами).Через 3 недели у них появились корешки. Вы можете попробовать этот метод размножения со своими лианами. Не обрезайте виноградные лозы до самых плодовых кистей; между срезом и плодом должно оставаться несколько листьев.

Виноград — отличный источник фруктов позднего лета. Виноградные лозы являются отличным источником тени, которой можно наслаждаться, если вы создадите теневую решетку, а не решетку типа виноградника. Каждую весну или в конце зимы вы должны обрезать лозы до их основной структуры, и каждое лето лозы отрастают, создавая изобилие тени и фруктов.Информацию о надлежащих методах обрезки можно получить в местном офисе Кооперативной службы распространения знаний NMSU. Запросите публикацию H-303: «Обрезка винограда по системе «четырехрукавный нож». Вы можете изменить эту форму обрезки, чтобы создать теневую решетку, если хотите.

Что касается прореживания, многие сорта винограда не нуждаются в прореживании, но некоторые из них могут быть полезны. Виноград без косточек Томпсон, как правило, остается очень маленьким, если не удалить несколько гроздей и не проредить ягоды в оставшихся гроздьях.Чтобы определить (или хотя бы оценить), какие сорта у вас есть или какие вы, возможно, захотите приобрести, вы можете получить публикацию H-309: «Сорта винограда для Северо-Центральной части Нью-Мексико» в местном отделении NMSU Extension. Обе публикации доступны на веб-сайте Колледжа сельскохозяйственных, потребительских и экологических наук НМГУ, а также по адресу
http://cahe.nmsu.edu/pubs/_h.

наверх

---

Мариса Ю. Томпсон, доктор философии, специалист по садоводству в отделе сельскохозяйственных наук Лос-Лунасского государственного университета штата Нью-Мексико, электронная почта: [email protected]. edu, офис: 505-865-7340, доб. 113.

Ссылки:

Для получения дополнительной информации о садоводстве посетите страницу садоводства NMSU Extension в Desert Blooms и страницу публикаций NMSU по садоводству.

Присылайте вопросы по садоводству в Southwest Yard and Garden — Attn: Dr. Marisa Thompson по адресу [email protected] или на Facebook Desert Blooms.

Пожалуйста, скопируйте свой агент по расширению округа и укажите свой округ проживания при отправке вопроса!

Должны ли вы обрезать новые побеги на виноградных лозах во время вегетационного периода? | Главная Руководства

Автор SF Gate Contributor Обновлено 21 сентября 2020 г.

Вам следует провести большую обрезку виноградных лоз (Vitis spp.), когда они находятся в состоянии покоя, с момента, когда они сбрасывают листья осенью, до момента, когда их почки распускаются весной. Иногда также рекомендуется обрезать виноградную лозу летом, если в вашем регионе глубокая почва с высоким содержанием азота, что приводит к обильной листве.

Виноград обычно растет в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США 3 и выше, в зависимости от сорта.

Совет

Обрезка виноградной лозы летом рекомендуется для «управления пологом», который уравновешивает рост листьев и побегов с продуктивностью лозы.Если облиственности слишком много, образующийся оттенок не будет способствовать созреванию виноградной грозди.

Основы обрезки винограда

Единственными побегами или шпорами, дающими виноград, являются те, которые растут каждую весну из однолетних побегов, которые начали расти в предыдущем году. Побеги, которые несут виноград, называются плодоносящими побегами. Побеги, на которых они растут, называются плодоносящими побегами. Вы обрезаете виноградные лозы, чтобы получить оптимальное количество плодоносящих побегов и плодоносящих побегов для предстоящего вегетационного периода.

Основная обрезка происходит в конце зимы или ранней весной, и большинство домашних садоводов не обрезают достаточно древесины, сообщает Washington State Extension, который рекомендует обрезать около 90 процентов прошлогоднего прироста. Обрезка виноградных лоз в вашем домашнем саду может также повлечь за собой обрезку их в течение вегетационного периода, чтобы управлять их пологом. Каждой грозди винограда требуется от 14 до 16 листьев, хорошо освещенных солнцем, чтобы созреть. Слишком большой рост листвы может затенять листья до такой степени, что они не получают достаточно света для фотосинтеза.Затененные листья в значительной степени нефункциональны, обеспечивая только 6 процентов фотосинтеза и, таким образом, совсем не способствуя созреванию виноградной грозди.

Расширение штата Вашингтон рекомендует прореживать побеги, как только появляются гроздья винограда, на расстоянии от 3 до 4 дюймов друг от друга. Затем, непосредственно перед сбором урожая, удалите нижние листья, окружающие гроздь винограда, чтобы помочь ягодам созреть и обеспечить лучшую циркуляцию воздуха.

Растущие формы

Представьте, что ваши руки вытянуты в форме буквы Т.Ваше тело — это деревянистая лоза, называемая стволом. Твои протянутые руки — плодоносящие побеги. Постоянные деревянистые плодоносящие побеги, обученные расти горизонтально на шпалерных проволоках, называются кордонами. По данным Университета штата Огайо, виноград, обученный оцеплению, обычно обрезают шпорами. Виноградные растения со стволами, не имеющими кордонов, обрезают тростником.

Обрезка шпор и стеблей

Для обрезки шпор, выберите спящие побеги через каждые 6-8 дюймов вдоль кордонов и обрежьте их до нескольких почек, советует Oregon State University Extension.Эти обрезанные побеги называются шпорами. Концы шпор должны быть примерно шириной с карандаш. Побеги, растущие вверх к солнцу, дадут больше винограда, чем побеги, растущие вниз в тени. Почки на этих обрезанных шпорах должны перерасти в плодоносящие побеги, дающие максимальное количество здоровых ягод. Весной не следует удалять побеги. Калифорнийский университет кооперативного расширения округа Керн рекомендует обрезку шпор для большинства виноградных лоз, выращиваемых на заднем дворе.

Обрезка тростника обычно применяется для бессемянных сортов винограда «Томпсон» и других сортов с прикорневыми почками, которые не дают плодов.Базальная почка вырастает у основания побега. Вы удаляете все плодоносящие побеги, кроме двух-четырех, на каждом деревянном стволе до такой степени, что на каждом из них будет около 15 почек. Выбранные трости должны быть примерно от 3/8 до 5/8 дюйма в ширину. Плодовые побеги столовых сортов винограда должны иметь в общей сложности от 50 до 80 глазков. Плодовые побеги винных сортов винограда должны иметь в общей сложности от 20 до 30 глазков.

Почему стоит обрезать лозу перед Рождеством | Совет по садоводству

Я наполовину пренебрегал своей лозой, позволяя ей делать все, что ей заблагорассудится, иногда пытаясь укротить ее дикий образ жизни, но в основном позволяя черным дроздам срывать несколько появившихся гроздей.Так было до тех пор, пока писательница Guardian Анна Джонс не поделилась своим рецептом жареного винограда и козьего сыра. Теперь я тоже хочу получить свою справедливую долю винограда, что будет означать возвращение дикой лозе формы.

Обрезка виноградной лозы стоит наравне с бонсай, поскольку известна своей сложностью. Отчасти это связано с тем, что существует множество систем виноградарства, разработанных для создания изысканных вин и идеального десертного винограда. Эти системы создают куртины из стеблей, которые могут нависать над перголами, или сложные кордоны, растущие строго вверх по проволоке.Все они снабжены подробными советами по обрезке и техническими схемами. (Я могу сердечно порекомендовать «Руководство по обрезке и обучению RHS» в качестве отправной точки.)

Виноградники, обрезанные зимой. Фотография: Alamy

Если, однако, ваша лиана чем-то похожа на мою, где она карабкается везде, где может, в том числе вверх по водосточной трубе, тогда вам понадобится более простой метод. Неограниченная лоза может дать много фруктов, но часто они перегружены крошечными гроздьями, которые никогда не видят достаточного количества солнца. Лозы хорошо отзываются на порядок, поэтому им нужна хорошая, жесткая обрезка.

Виноград рождается на новых побегах прошлогодней древесины. Таким образом, большинство методов обрезки включали обрезку плодоносящих побегов (это материал, на котором был виноград в этом году) зимой до основного каркаса. Этот основной каркас может быть очень долговечным и часто превращается в толстый узловатый ствол, который распространяется на вытянутые руки, если его так тренировать.

Вы должны ежегодно обрезать эту основу, чтобы гарантировать появление новых, сильных, плодоносящих побегов из года в год. Большинство сортов лучше всего реагируют на шпорную обрезку, когда вы обрезаете все плодоносящие побеги (это прирост этого года) до одной или двух прикорневых почек.Из них разовьются побеги винограда следующего года. Во-первых, начните с удаления поврежденных, треснутых или расщепленных наростов. Затем обрежьте все плодоносящие побеги от основного стебля до одной почки, если она выглядит сильной, и до двух, если нет. Со временем, если вы продолжите обрезать боковые ветки до одной или двух почек, вы получите шпоры, которые могут стать перегруженными. Если это произойдет, отпилите старую часть с помощью садовой пилы.

Обрезку традиционно проводят перед Рождеством. Если вы подождете, пока не закончатся празднества, сок уже поднимется, и вы получите кровотечение.Это пустая трата энергии растения, но точно не убьет его. Если этого нельзя избежать, то лучше обрезать поздно, чем не делать вообще.

Обрезка мускатного винограда | Расширение кооператива Северной Каролины

— Написано Тамарой Караван, на испанском языке.

El Inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún конфликтный entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español.Al igual Que con cualquier traducción por Internet, la Conversion no es sensible al contexto y puede Que no traduzca el texto en su significado original. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точного перевода текста. Por благосклонность, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.

Английский является управляющим языком этой страницы. Если есть какие-либо противоречия между текстом на английском языке и переводом, английский язык имеет преимущественную силу.

Щелчок по ссылке перевода активирует бесплатную службу перевода для преобразования страницы на испанский язык. Как и при любом интернет-переводе, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точности переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и/или службы могут работать не так, как ожидалось, после перевода.

Estoy de Acuerdo / Я согласен
Свернуть ▲

Обрезка виноградной лозы – необходимая работа, если вы хотите получать обильный урожай на долгие годы. Виноградные лозы, оставленные расти без контроля, будут производить большее количество вегетативной древесины, которая в конечном итоге станет слабой и менее продуктивной. Обрезка удаляет лишнюю растительность, уравновешивая рост плодов и листвы, что приводит к улучшению качества плодов и повышению урожайности.

Виноград, обычно выращиваемый в Восточной Северной Каролине, представляет собой мускатные сорта, либо бронзово-зеленого цвета, иногда называемые Scuppernong, либо темно-фиолетовые сорта, известные своей сладостью. Этот виноград имеет свой особый вкус, толстую кожуру и семена.Популярные сорта мускатного дерева включают «Карлос», «Несбит» и «Ноубл». Другие сорта винограда классифицируются как гроздь винограда и включают местный виноград Фокс и винный виноград. Сорта гроздьев обычно выращивают в Пьемонте и горных регионах, поскольку болезнь Пирса, распространенная на Востоке, может сократить срок жизни гроздей винограда. Если вы хотите попробовать вырастить гроздья винограда в округе Памлико, у вас может быть ограниченный успех. Будьте консервативны в посадке и следуйте рекомендациям по управлению, изложенным в дополнительной публикации «Гроздь винограда в домашнем саду».

Что касается мускатного винограда, обрезка и уход за ним немного проще, чем с гроздью. Лучшим местом для выращивания винограда являются солнечные места с хорошим внутренним дренажем. Влажность — самый большой ограничивающий фактор в округе Памлико. Если в вашей почве после дождя стоит вода, то либо выберите другое место, либо рассмотрите возможность создания приподнятого места для посадки.

Дрессировка винограда имеет важное значение, и стандартной системой шпалер, рекомендуемой для домашних производителей, является шпалера с одной проволокой. В этой системе растения сажают между двумя столбами на расстоянии 20 футов друг от друга, при этом между каждым столбом натягивается один провод.Это позволяет сформировать два постоянных плодоносящих рукава, называемых кордонами, которые растут наружу к вашим полюсам. Эти кордоны сохраняются на протяжении всей жизни насаждения, отсюда и формируется вся плодоносящая древесина. Когда почки из кордонов начнут расти, эта новая древесина даст вегетативную и плодовую древесину на новый год. Все плоды рождаются на однолетней древесине, поэтому обрезка используется для уменьшения чрезмерной однолетней древесины, выросшей в предыдущем сезоне, и оставления достаточной древесины для выращивания урожая нового сезона.

Начните обрезку с определения однолетней древесины, которая обычно гладкая и содержит почки. Эти почки — то, что вы пытаетесь удалить, но также и то, что даст новый рост и плоды. Чем ближе этот новый рост происходит к кордону, тем продуктивнее он будет. Обрежьте сильный рост по направлению к кордону, оставив около 7-8 почек на побеге. Этот участок, на котором находится переход однолетнего прироста в постоянный кордон, называется шпорой. Обрезая каждый год в одном и том же месте, вы можете получить плодоносящие побеги на расстоянии около 4-6 дюймов друг от друга.Это поможет создать сбалансированное количество почек по всей длине лозы, что увеличит урожайность.

После нескольких лет обрезки вы заметите, что плодоносящие побеги будут расти все дальше и дальше от кордона. При выборочном удалении нескольких шпор каждый год старые спящие почки на кордоне будут расти, заменяя эти шпоры, позволяя плодоносящей древесине формироваться ближе к кордону.

Обрезка виноградной лозы — Информационные бюллетени — Садоводство Австралия

СЕРИЯ 19 | Эпизод 18

Виноградная лоза — одно из наших самых красивых растений.Летом они богаты и продуктивны, а осенью листья приобретают красивые тона. Но именно зимой, когда температура самая низкая, нам нужно обрезать лозы, чтобы обеспечить хороший урожай в следующем сезоне.

Доктор Питер Мэй, один из ведущих садоводов Австралии, уже 25 лет занимается выращиванием винограда в качестве хобби. Он подрезает виноградные лозы каждый год в рамках рутинного ухода. «Мы делаем это в основном для того, чтобы контролировать количество завязавшихся фруктов, поэтому на самом деле речь идет о том, чтобы убедиться, что виноград созревает должным образом», — сказал он.

«Одна из основных задач обрезки — сказать лозе, сколько гроздей винограда вы хотите, чтобы она произвела и чтобы она созрела в год», — сказал он.

Очень важно обрезать молодые лозы. Начинайте, когда лозам исполнится один год, потому что это подготовит их к следующему сезону. Это включает в себя обрезку всего роста, кроме одного побега, который следует обрезать всего до двух почек, и тогда это позволит ему вырастить хороший прямой ствол к следующему сезону.

Питер сказал, что ошибка большинства людей при выращивании молодых лоз заключалась в том, что они недостаточно обрезали их в первый сезон.«Вы хотите заставить их сделать хороший сильный побег, чтобы дать лозе красивый прямой ствол», — сказал он.

Виноградная лоза второго года жизни была сильно обрезана прошлой зимой, и у нее уже вырос красивый прямой побег до тренировочной проволоки. Чтобы обрезать это, найдите древесину толщиной примерно с карандаш и обрежьте все остальное. «Эти лозы должны дать в этом году около полудюжины гроздей фруктов на четырех побегах, которые будут расти с верхушки лозы», — сказал Питер.

Когда виноградной лозе исполняется три года, ее пора обрезать как зрелую или правильную виноградную лозу.Питер сказал, что это связано с поиском двух стеблей, которые будут давать приемлемый урожай в следующем сезоне, и двух запасных шпор. «Шпоры установили трости следующего года», — сказал он.

Питер ищет пару выстрелов, которые находятся примерно на расстоянии вытянутой руки от тренировочной проволоки. Два будут обрезаны, а другие трости оставлены длиннее. Затем трости оборачивают вокруг проволоки. Но заверните их в обратном направлении. «Наматывание лоз в обратном направлении фиксирует лозу на проволоке. Некоторые отростки оставляются, чтобы заменить плодоносящие побеги в следующем сезоне.«Побеги от них станут новыми плодоносящими побегами в следующем году, а старые будут обрезаны. Каждый раз, когда лоза обрезается, создается самовоспроизводящийся узор. Это поддерживает продуктивность лозы и гарантирует, что урожай фруктов будет близок к багажник, — сказал Питер.

После того, как лозы укоренились, есть два разных способа обрезки.

Подрезка шпоры

Здесь устанавливается постоянная ветвь на шпалерной проволоке — таким образом, два плеча проходят вдоль горизонтальных проволок или каркаса перголы.

• Каждый год побеги, или побеги, растущие вертикально, обрезают, чтобы образовать шпоры (шпоры — это небольшой стебель, из которого вырастает группа побегов)
• На каждой шпоре выбирают лучший или самый низкий побег и обрезают его до двух почек — не считайте маленькую почку, ближайшую к основанию трости. Отрежьте оставшиеся побеги близко к основанию. На каждом шпоре остается по одному двухпчковому стеблю.

Обрезка тростника

Обрезка тростника относительно распространена на небольших виноградниках, особенно в прохладном климате.Есть свидетельства того, что он дает немного более высокие урожаи, но это неудобно.

Цель этого вида обрезки – оставить небольшое количество побегов с несколькими почками. Побеги растут из верхней части ствола виноградной лозы. Этот метод также следует использовать для сортов, которые не имеют соцветий в нижней части побега, например, сорта изюма.

• Цель состоит в том, чтобы определить четыре крепких побега, которые нужно оставить для урожая следующего года. Они вырастут из шпор, близких к стволу, или из нижней части прошлогодних побегов.
• Отрежьте все остальные ветки, расположенные близко к стволу, которые были выращены в прошлом году, и вытащите их из шпалеры.
• Из четырех оставшихся побегов выберите два самых крепких и обрежьте концы этих длинных плодовых побегов так, чтобы они доходили примерно до середины соседней лозы.
• Затем обрежьте две оставшиеся побеги на две почки, чтобы получилась шпора.
• Затем оберните длинные плодоносящие побеги вокруг шпалерной проволоки. Конец трости, возможно, придется привязать к проволоке.

Питер считает, что молодые виноградные лозы нужно тщательно обрезать. «Это делается для того, чтобы убедиться, что вы получаете правильную форму лозы и правильно все укладываете. После этого нужно правильно сбалансировать обрезку, над которой каждый должен работать на своем винограднике. боюсь обрезать. Это ключ», — сказал он.

ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА — The Washington Post

Выращиваете ли вы американский виноград в гроздях для вина, для столового употребления, для непереброженного сока или для удовольствия, настал час для обрезки виноградного куста.

Вероятность сильных заморозков миновала, так что займитесь обрезкой в ​​эти выходные, чтобы ускорить рост листвы и цветение. Разумно откладывать обрезку до 25-26 апреля каждого года, потому что это отсрочит агрессивное развитие побегов и устранит риск повреждения морозом. В редкие годы, когда бывают ранние майские заморозки, первая почка погибает, но, поскольку почки винограда имеют сложную (или множественную) структуру, обычно вторичные почки выживают и хорошо плодоносят.

Начните с обрезки побегов, которые плодоносили в прошлом году.Вы пометили те трости, с которых собирали виноград? В идеале вы это сделали. Если да, то прошлым летом вы обвязали малярной лентой каждый плодоносящий побег, чтобы теперь вам не пришлось гадать, какие побеги нужно отрезать.

Если трости были помечены, возьмите секатор и удалите все, кроме двух- или трехдюймового обрубка в самой внутренней точке трости; если побеги не были помечены, ищите побеги с отслаивающейся внешней корой. Предположим, что это прошлогодние плодоносящие побеги, и обрежьте их так, чтобы остались пеньки, а также одна почка для роста.

Далее проведите инвентаризацию оставшихся побегов, которые выросли прошлым летом и полностью способны выращивать виноград этим летом. В конечном счете, вы хотите уменьшить количество побегов до шести, но то, как вы это сделаете, так же важно, как и сама окончательная обрезка. Во-первых, обрежьте толстые побеги, также известные в торговле как «бычьи побеги»; независимо от того, какой тростник обрезают, всегда оставляйте пенек в два или три дюйма, чтобы закрепить новый рост. Тонкие побеги также следует обрезать, как и неразвитые, которые, кажется, быстро сужаются к кончику.

Конечно, поврежденные трости также удаляются. Конечным результатом вашей детективной работы должна стать горсть тростей толщиной с карандаш или чуть больше.

Обычно вы бы начали обрезку прямо сейчас, но мы предлагаем вам применить еще один тест, чтобы уменьшить количество ветвей до последних шести. Осмотрите беседку и решите, какие ветки будут получать оптимальное количество солнечного света (другими словами, затеняют ли одни ветки другие от солнца, снижая тем самым урожайность?). Выберите шесть лучших побегов, а остальные обрежьте до корней, оставив самую внутреннюю шпору почки на одном из двух обрезанных побегов.

Здесь последние срезы шести оставшихся побегов гарантируют вам исключительный урожай винограда этой осенью. Некоторые садовники оставляют на беседке слишком много почек и собирают мало винограда; другие сильно обрезают дерево, и результаты не лучше. Наш опыт при сборке винограда (Конкорд, Фредония, Делавэр, Ниагара и т. д.) состоит в том, чтобы остановиться на шести побегах, имеющих в общей сложности 48 побегов.

Возьмите первую трость, затем двигайтесь наружу от ствола, считая почки, торчащие из дерева.Отсчитайте восемь почек на побеге, затем обрежьте на четверть дюйма дальше восьмой почки. Повторите это с оставшимися пятью побегами, чтобы завершить сбалансированную обрезку беседки, затем немедленно обвяжите уцелевшие побеги малярной лентой, чтобы пометить их для весенней обрезки в апреле следующего года.

Кстати, если вы выращиваете французский гибрид винограда, вам нужно всего 20-30 глазков, чтобы насладиться обильным урожаем.

В этот момент не пренебрегайте отростками, которые торчат из почвы, или тонкими побегами, начинающими расти у основания ствола.Помните, что сосунки — это воры, отнимающие пищу у продуктивных побегов здоровых побегов. Всегда тяните вверх-вниз при удалении присоски, чтобы уменьшить вероятность роста новой присоски.

Ожидайте, что почти сразу все выжившие трости начнут «кровоточить». Большинство домовладельцев считают, что жидкость представляет собой ужасную потерю сахара, хотя на самом деле это в основном вода с небольшим количеством минералов. Не пытайтесь предотвратить это кровотечение, так как это естественное смывание растения.Как только начнут расти облиственные боковые побеги, кровотечение прекратится.

В идеале хорошо дренированная почва с pH 5,7 способствует лучшему производству винограда. Не известкуйте вокруг или рядом с беседкой.

Внесение удобрений обычно зависит от того, насколько хорошо беседка работала в прошлом. Коммерческие виноградники полагаются на неорганические 10-6-4, как правило, около 20 фунтов на каждые 100 футов виноградной лозы. Поскольку виноградные кусты традиционно располагаются на расстоянии восьми футов друг от друга, коммерческая ставка составляет 1 1/2 фунта 10-6-4 на беседку (пустая однофунтовая банка из-под кофе, заполненная примерно на две трети, разбросана по кругу на 16-24 дюйма). подальше от багажника).

Высыпьте гранулы в почву и поливайте в произвольном порядке в течение первой недели. Если вы полагались на компостированный коровий навоз в прошлом, мы предлагаем вам продолжить практику, но подкрепив его небольшим количеством неорганических веществ 10-6-4. Также рекомендуется трех-четырехдюймовый слой мульчи.

Что касается защитных спреев, мы рекомендуем: Для нового роста опрыскивать каптаном, севином и метоксихлором. В период перед цветением опрыскайте Беномилом от черной гнили. В период цветения повторить опрыскивание Беномилом.В период после цветения опрыскивайте Ferbam и Sevin. Через десять дней опрыскайте Каптаном, Имиданом и Севином и повторяйте с двухнедельными интервалами в течение шести недель.

Наконец, сохраните ветки, которые вы обрезали. Осенью из трости можно сделать праздничные венки.

Теперь мы подошли к форзиции, которую нужно обрезать, так как цветы опали. Помните, растение зацветает в апреле следующего года на древесине, выращенной с этого момента до начала августа, поэтому обрезка и удобрение необходимы, как обсуждалось в колонке на прошлой неделе.Однако не выбрасывайте трости из твердой древесины; их можно использовать для выращивания новых форзиций.

Лучшие черенки имеют длину 12 дюймов. Попробуйте включить одну почку в нижнюю часть черенка, а почка должна быть ближе к верхушке; окончательный срез должен быть на четверть дюйма выше верхней почки, если вы хотите хороший рост и хранение пищи в течение всего года. №

Выберите правильное место для посадки: солнечное утром, затемненное днем, защищенное от северных ветров, с хорошо дренированной почвой. Тем лучше, если пятно находится рядом с фундаментом дома из-за его щелочного pH.

Вставьте лопату на всю глубину в почву, а затем немного продвиньте ее вперед, чтобы после извлечения лопаты образовалась V-образная скользящая канавка. Положите два дюйма острого песка на дно. Окуните нижнюю половину каждого черенка в воду, а затем в «гормональный порошок», который вы найдете в садовом магазине.

Теперь положите черенки лиственных пород в траншею на расстоянии трех дюймов друг от друга; большая часть черенка будет в траншее, выступая всего на несколько дюймов, но «важная почка» будет находиться на солнце, чтобы начать цикл роста.

Засыпьте траншею смесью из наполовину мелкозернистого песка и наполовину торфяного перегноя (или торфа Мичигана), в которую вокруг каждого разреза добавляется столовая ложка измельченного известняка. Немедленно полейте, посыпьте пустую банку из-под кофе Milorganite на почву на 10 футов, затем замульчируйте древесной стружкой или соленым сеном.

Растения хорошо укоренятся в течение следующих шести-восьми недель, но останутся неповрежденными до сентября. Тогда здоровые черенки будут пересажены, а посредственные останутся в траншее до апреля следующего года.Что касается растения, с которого берутся черенки, вы должны использовать 5-10-5 неорганических быстро, чтобы стимулировать новый рост для цветения в следующем апреле.

А теперь плохие новости: первые гусеницы палатки закончились, и вы должны ожидать первых гусениц непарного шелкопряда в ближайшие день или два. На следующей неделе у нас будет возможность помочь вам справиться с ними, но нам очень жаль, что вы не сделали превосходную обработку маслом в конце марта, когда все это зло можно было предотвратить.

ДАЛЕЕ: Подготовка цветника к посадке на выходных ко Дню матери и хитрости, чтобы получить максимальную отдачу от ваших растений.Джек Иден ведет «За садовым забором» по воскресеньям с 10:00 до 13:00. на радио WTOP (15:00).

Виноград для вашего сада

Выращивание винограда

Виноградные лозы растут почти везде.

Вы ищете растение, которое можно привить к забору, беседке или любой другой форме? Виноград отвечает всем требованиям, а также приносит плоды для джемов, желе, сока и, да, вина. Виноград в Дакоте? Действительно — даже винный виноград, благодаря усилиям виноградарей последних тридцати лет.При подходящем месте выращивания и уходе эти лозы могут простоять десятилетиями и даже больше, даже в нашем климате.

Выбор площадки

Какое место подходит для выращивания винограда? Есть доля правды в поговорке о том, что виноград любит плохую почву, так как слишком богатая почва обычно приводит к более низкому качеству плодов, а также к проблемам с закалкой виноградных лоз осенью, что приводит к большему зимнему ущербу. Почва с высоким содержанием органического вещества (от 5 до 8%) отлично подходит для выращивания огорода или малины, но содержит слишком много азота для винограда.Виноград также не следует сажать там, где стоит вода после дождя, так как он не переносит влажных условий. Еще одна причина избегать низких участков заключается в том, что такие участки подвержены заморозкам, а виноград очень чувствителен к заморозкам. Несмотря на то, что лозы довольно устойчивы к жаре, избегайте прививать их к стене, обращенной к югу или западу (особенно в южной части нашего региона), так как эти участки прогреваются слишком рано весной и могут привести к разрыву почек, когда сохраняется высокая опасность заморозков. Если вы хотите максимизировать производство фруктов с лоз, имейте в виду, что вам придется резко обрезать их каждый год, поэтому вы, возможно, не захотите использовать их там, где вам нужна защита от уединения в начале сезона.Виноград также нуждается в полном солнце; затенение резко снижает плодоношение и зимостойкость.

Рост и уход

Виноград относительно легко выращивать, но домовладельцы могут с осторожностью увеличить урожайность и здоровье виноградной лозы. Виноград очень чувствителен к гербицидам, в том числе к обычным газонным гербицидам, поэтому будьте очень осторожны при применении любого из них рядом с виноградными лозами. Осенние обработки после того, как лозы сбросили листья, являются самыми безопасными, но все же следует позаботиться о том, чтобы гербицид не попал на лозы и не дрейфовал рядом с ними.Не применяйте гербициды, которые могут проникнуть через корни. Каждый год мы видим ущерб от гербицидов в Южной Дакоте, обычно вызванный переносом их с газонов или полей.

Виноград идеально обрезают, оставляя лишь несколько 2-летних побегов.

Управление болезнями и обрезка

Виноград подвержен нескольким заболеваниям, хотя у нас относительно мало проблем с болезнями по сравнению с нашими восточными соседями. Хорошая обрезка для прореживания и придания листовой кроне толщины в один-два листа значительно уменьшает проблемы с ложной мучнистой росой и другими болезнями листьев и плодов.Ключ к обрезке заключается в том, чтобы помнить, что только двухлетние побеги (стебли) приносят плоды, поэтому каждую весну удаляйте огромное количество (до 90%) прироста прошлого сезона. На самом деле, одна система заключается в том, чтобы выбрать четыре здоровых побега из прошлого сезона и обрезать все остальные побеги (за исключением пары коротких пней, чтобы вырастить несколько дополнительных побегов на следующий год). Идеальное время для обрезки – довольно поздняя весна, до распускания почек, но достаточно позднее, чтобы стебли «кровоточили» при срезке; это на самом деле поможет немного задержать распускание почек, помогая избежать повреждений от мороза.Хотя этот веб-сайт был разработан для коммерческих производителей, домовладельцы также найдут много полезной информации, в том числе видеоролики о дрессировке и обрезке винограда.

Сорта для рассмотрения

Правильно обрезанные виноградные лозы могут быть очень продуктивными, как этот сорт Valiant.

Вот несколько отличных сортов, которые могут попробовать домовладельцы:

• Сомерсет без косточек: Красный столовый виноград морозостойкий до -30°F; созревает примерно в то же время, что и Valiant.Клубничный вкус. Это единственный виноград без косточек, который хорошо зарекомендовал себя в Южной Дакоте.
• Valiant: Один из наших самых выносливых сортов винограда, сильнорослый и очень хорошо адаптированный к нашему климату и почве. Имеет небольшие гроздья темных синих ягод, которые созревают раньше большинства других сортов винограда. Отличный сок, желе или столовый виноград; также можно использовать для вина. Система обрезки с 4 ветвями хорошо подходит для этого сорта. Этот сорт винограда имеет склонность к перенасыщению; вам может потребоваться удалить некоторые из кластеров.Выведен доктором Роном Петерсоном из Университета штата Южная Дакота.
• Маркетт: Превосходный молодой сорт красного винограда с высоким содержанием сахара и умеренной кислотностью. Открытая, упорядоченная привычка роста. Очень хорошая устойчивость к ложной мучнистой росе, мучнистой росе и черной гнили; средняя устойчивость к филлоксере. Имеет тенденцию к раннему распусканию почек, поэтому избегайте участков, которые прогреваются ранней весной. Вино рубинового цвета с ярко выраженными танинами и нотками вишни, ягод, черного перца и пряностей. Выпущено в 2006 году Миннесотским университетом.
• Фронтенак: Выносливый винный виноград синего цвета с ароматом вишни. Отличный винный сорт для этого региона, созревает в середине-конце сентября. Склонен к повышенной кислотности. Нуждается в хорошей обрезке и прореживании гроздей, чтобы предотвратить перепроизводство виноградной лозы. Хорошая устойчивость к болезням и некоторая толерантность к гербициду 2,4-D. Запатентованный сорт Миннесоты.
• Frontenac Gris: Белая разновидность Frontenac, характер роста которой подобен Frontenac. Серые/светло-красные плоды. Среднеспелый сорт, урожай собирают в конце сентября.Запатентованный сорт Миннесоты.
• Брианна: Виноград для белых вин, выведенный Элмером Свенсоном. Ягоды от зеленовато-золотого до золотого, когда полностью созревают в начале-середине сентября. Вино сбалансировано с нотками ананаса и ароматом. Также делает ароматный белый сок или столовый виноград. Зимостоек в Южной Дакоте; Северная Дакота.
• LaCrescent: Выносливый белый винный сорт винограда, выведенный Университетом Миннесоты в 2002 году. Созревает рано (до золотисто-коричневого цвета), но кислотность остается высокой, и ее, возможно, придется снизить во время виноделия.Средневосприимчив к мучнистой росе и ложной мучнистой росе. Рыхлые грозди со случайными проблемами завязывания плодов. Может быть восприимчив к весенним заморозкам в районах с ранним прогревом.
  

  No related posts.

  Добавить комментарий Отменить ответ

   

  Submit