Мультиварка редмонд какую выбрать: Multivarka.pro: Статьи

Мультиварка редмонд какую выбрать: Multivarka.pro: Статьи

ТОП-12 лучших моделей 2020-2021 года, инструкция по эксплуатации и характеристики, а также плюсы и минусы с отзывами покупателей

Мультиварка – современный кухонный прибор, который занимает почетное место на кухне многих хозяек, постепенно вытесняя обычные сковороды.

Устройство обладает большим количеством ручных и автоматических программ приготовления различных блюд, благодаря чему можно забыть о необходимости часами стоять у плиты.

Планируя приобрести этот многофункциональный гаджет, стоит присмотреться к моделям, представленным международным брендом REDMOND.

Это проверенный и надежный производитель бытовой техники.

Рейтинг ТОП-12 лучших мультиварок от Redmond

Навигация по странице:

Особенности мультиварок Редмонд

К сведению! Среди многообразия моделей, которые можно найти в специализированных магазинах, мультиварки REDMOND выделяются своими высокими техническими характеристиками.

Также они отличаются высоким качеством материалов и сборки, привлекательным внешним видом и приемлемой ценой.

Кроме того, отличительными особенностями мультиварок от популярной торговой марки эксперты называют следующие пункты:

• многофункциональность;
• равномерное приготовление продуктов;
• простота обслуживания и эксплуатации;
• возможность самостоятельно установить время и температуру;
• наличие антипригарного покрытия;
• электронное управление;
• большое количество режимов;
• оснащение съемной крышкой;
• транспортабельность и компактность;
• практичная комплектация;
• длительный срок службы.

На что обратить внимание при выборе?

Какую выбрать? При выборе мультиварки эксперты рекомендуют обратить внимание на следующие моменты:

• мощность.
  Модели с высокой мощностью способны приготовить желаемое блюдо в два раза быстрее.
  Поэтому в целях экономии времени стоит рассматривать устройства с мощностью от 700 Вт;
• объем чаши.
  Оптимальным вариантом считается прибор с чашей объемом 5 л, чего вполне достаточно для семьи, состоящей из 4 человек.
  Если семья большая, лучше приобрести модель с более вместительной чашей;
• количество программ.
  Устройство с большим количеством программ будет стоить дороже, однако, процесс приготовления блюд значительно упростится.

Инструкция по эксплуатации

С эксплуатацией мультиварки справится даже неопытный пользователь, ведь устройство отличается интуитивно-понятным интерфейсом и простотой использования.

Инструкция по первому запуску! Чтобы приступить к работе с электроприбором, необходимо:

1. Достать конструкцию из упаковки, убрать защитную бумагу между чашей и нагревательным элементом, а также удалить полиэтиленовую пленку.
2. Съемную чашу для закладывания продуктов тщательно промыть – это поможет устранить все посторонние запахи.
   После очищения чашу насухо вытереть.
3. Включить девайс в розетку, затем наполнить чашу водой до минимального уровня, накрыть крышкой и поставить режим подогрева.
4. После завершения процесса и звукового сигнала остановить работу кнопкой выключения или, в случае ее отсутствия, извлечь вилку из розетки.

Обзор лучших моделей

Выбирая мультиварку от Редмонд, следует рассмотреть все предложенные производителем модели, среди которых каждый сможет найти для себя наиболее подходящую.

Ниже приведен рейтинг ТОП-12 самых популярных моделей. Рассказывается о плюсах и минусах, а также о характеристиках и особенностях устройств.

#1

REDMOND RMC-M90

Привлекательная и функциональная модель RMC-M90, которая станет незаменимым помощником на кухне.

Мультиварка RMC-M90, представленная в футуристическом дизайне, оснащенная чашей с керамическим антипригарным покрытием.

Для комфортного использования чаша снабжена эргономичными ненагревающимися ручками, позволяющими доставать ее из конструкции без специальных щипцов.

Все съемные элементы разрешено очищать в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

• мощность – 860 Вт;
• управление – электронное;
• объем – 5 л;
• регулировка температуры – есть;
• материал корпуса – металл, пластик;
• габариты – 23х26,5х27 см.

Преимущества

• поддержание температуры до 24 часов;
• сенсорный тип кнопок;
• дисплей с подсветкой;
• контейнер для сбора конденсата;
• равномерный нагрев чаши со всех сторон.

Недостатки

• быстрое загрязнение глянцевого корпуса;
• специфический запах резиновых прокладок;
• отсутствие защиты от детей.

#2

REDMOND RMC-M25

Изящная модель с универсальной программой «Мультиповар» и расширенным функционалом.

Компактное устройство REDMOND RMC-M25 с 16 автоматическими и 26 ручными программами, светодиодным дисплеем и съемным контейнером для сбора конденсата.

Дополнительно в комплектацию входит книга «120 рецептов», с помощью которой можно разнообразить меню, приготовив новые блюда.

Технические характеристики:

• мощность – 860 Вт;
• управление – электронное;
• объем – 5 л;
• регулировка температуры – есть;
• материал корпуса – металл;
• габариты – 28х27,5х28 см.

Преимущества

• возможность изменения параметров в процессе работы;
• регулировка громкости звуковых сигналов;
• автоподогрев с предварительным отключением;
• функция отложенного старта;
• разогрев приготовленных блюд.

Недостатки

• антипригарное покрытие легко повредить;
• маркий корпус;
• отсутствие щипцов в комплекте.

#3

REDMOND RMC-M902

Современное устройство, способное приготовить практически всё – от повседневных обедов до изысканных ресторанных блюд.

Мультиварка RMC-M902 с сенсорной панелью управления, предназначенная для приготовления каш, супов, вторых блюд, десертов и закусок.

Благодаря щадящей температурной обработке мясо, рыба или овощи сохраняют питательные вещества и свою естественную структуру.

Готовить блюда можно и в вакуумной упаковке – это не отнимет много времени и сил.

Технические характеристики:

• мощность – 860 Вт;
• управление – электронное;
• объем – 5 л;
• регулировка температуры – есть;
• материал корпуса – пластик;
• габариты – 29х25х39 см.

Преимущества

• большое количество программ;
• антипригарное покрытие чаши;
• отсрочка старта до 24 часов;
• блокировка панели управления;
• длительный гарантийный срок.

Недостатки

• стоимость выше аналогов;
• при открытии крышку нужно придерживать;
• скудная комплектация.

#4

REDMOND RMC-03

Кухонный прибор с широким набором опций, разработанный как для приготовления обычных блюд, так и для стерилизации детских сосок или бутылочек.

Миниатюрная модель RMC-03, оснащенная девятью автоматическими программами, контейнером для приготовления продуктов на пару, плоской ложкой и мерным стаканом.

Аппарат подходит для пастеризации жидких продуктов, подогрева детского питания, приготовления сыра, творога или фондю.

Готовить можно и традиционные мясные, рыбные или овощные блюда.

Технические характеристики:

• мощность – 350 Вт;
• управление – электронное;
• объем – 2 л;
• регулировка температуры – есть;
• материал корпуса – пластик;
• габариты – 22,7х21х30,5 см.

Преимущества

• компактность;
• возможность изменить настройки;
• блокировка панели управления;
• поддержание температуры до 12 часов;
• функция отложенного старта.

Недостатки

• запах пластика при первом использовании;
• тонкая съемная крышка;
• небольшой объем чаши.

#5

REDMOND RMC-M22

Представитель линейки бюджетных мультиварок, имеющий множество преимуществ.

Недорогая модель RMC-M22 с вместительной чашей, позволяющая приготовить более 200 блюд по рецептам из входящей в комплект кулинарной книги.

Поддержание электроприбора в чистоте не вызывает сложностей.

Для очищения достаточно просто поместить съемные элементы в посудомоечную машину и протереть корпус мягкой тканью.

Технические характеристики:

• мощность – 860 Вт;
• управление – электронное;
• объем – 5 л;
• регулировка температуры – есть;
• материал корпуса – металл;
• габариты – 27х29,5х27 см.

Преимущества

• программа для приготовления йогурта;
• легкое извлечение и очищение чаши;
• простая панель управления;
• надежное керамическое покрытие;
• съемный контейнер для конденсата.

Недостатки

• короткий сетевой шнур;
• запах пластика;
• маленький дисплей.

#6

REDMOND RMK-M271

Элегантная модель в серебристо-черном исполнении, обеспечивающая быстрое приготовление сложных блюд.

Уникальный прибор RMK-M271 с технологией Мастерфрай, выполняющий функции программируемой электроплиты.

При желании пользователь может поднять нагревательный элемент и приготовить еду практически в любой посуде.

У владельца также есть возможность поджарить стейк, подогреть порцию супа и даже сварить кофе в турке.

Технические характеристики:

• мощность – 830 Вт;
• управление – электронное;
• объем – 5 л;
• регулировка температуры – есть;
• материал корпуса – металл, пластик;
• габариты – 29,5х31,5х29,5 см.

Преимущества

• 26 программ ручной настройки;
• сковорода в комплекте;
• регулировка времени приготовления;
• светодиодный дисплей;
• гарантийный срок составляет 730 дней.

Недостатки

• тонкое покрытие чаши;
• необходимость бережного очищения;
• кнопки быстро теряют свой внешний вид.

#7

REDMOND SkyCooker M903S

Мультиварка SkyCooker M903S со стандартными и узкоспециализированными автоматическими программами, которая отлично подойдет для большой семьи.

Девайс SkyCooker M903S, привлекающий внимание обтекаемой формой корпуса с эргономичной ручкой для транспортировки.

Управление прибором осуществляется как при помощи панели, расположенной на фронтальной стороне корпуса, так и через предварительно установленное на смартфон приложение.

Технические характеристики:

• мощность – 1000 Вт;
• управление – электронное;
• объем – 5 л;
• регулировка температуры – есть;
• материал корпуса – пластик;
• габариты – 37,5х24,5х28 см.

Преимущества

• встроенные автоматические программы;
• качество сборки;
• чаша с удобными ручками;
• дистанционное управление;
• привлекательный внешний вид.

Недостатки

• дополнительные аксессуары нужно приобретать отдельно;
• трудности при установке температуры на панели управления;
• отсутствие кнопки уменьшения параметров.

#8

REDMOND RMC-450

Стильное, но практичное устройство, которое обязательно займет почетное место на кухне.

Мультиварка RMC-450 с поддержкой 29 программ ручной настройки и 16 автоматических программ.

Благодаря технологии высокоэффективного 3D-нагрева прибор порадует превосходным результатом приготовления за короткий промежуток времени, обеспечив пользователя вкусным и полезным обедом или ужином.

Большой набор современных функций автоматизирует работу и позволяет получить вкусное блюдо любой сложности.

Технические характеристики:

• мощность – 860 Вт;
• управление – электронное;
• объем – 4.5 л;
• регулировка температуры – есть;
• материал корпуса – металл, пластик;
• габариты – 24х28х38 см.

Преимущества

• пастеризация жидких продуктов;
• гибкие настройки температуры и времени;
• съемная внутренняя крышка;
• контейнер для сбора конденсата;
• блокировка панели управления.

Недостатки

• отсутствие ручки для транспортировки;
• небольшой объем чаши;
• короткий шнур.

#9

REDMOND SkyCooker M226S

Инновационный кухонный прибор с возможностью ручной настройки времени и температуры.

Умная мультиварка SkyCooker M226S, которой легко управлять при помощи смартфона или планшета через установленную программу.

В один клик владелец может запустить приготовление определенного блюда, рецепт которого находится в специальном мобильном приложении Ready for Sky.

Технические характеристики:

• мощность – 860 Вт;
• управление – электронное;
• объем – 5 л;
• регулировка температуры – есть;
• материал корпуса – металл, пластик;
• габариты – 28х27х29,5 см.

Преимущества

• управление при помощи смартфона;
• поддержание температуры готовых блюд;
• функция предварительного отключения автоподогрева;
• отсрочка старта до 24 часов;
• возможность приготовления во фритюре.

Недостатки

• короткий сетевой шнур;
• сложности при очищении чаши;
• запах пластика.

#10

REDMOND RMC-M252

Функциональный гаджет, сочетающий в себе возможности пароварки, хлебопечи, фритюрницы и йогуртницы.

Мультиварка RMC-M252 с оптимальным количеством ручных и автоматических программ, позволяющих приготовить блюдо на любой вкус.

Модель оснащена электронной системой контроля, поэтому пользователю не придется следить за процессом приготовления пищи.

Устройство стабильно поддерживает заданные параметры и автоматически отключается после того, как блюдо будет готово.

Технические характеристики:

• мощность – 860 Вт;
• управление – электронное;
• объем – 5 л;
• регулировка температуры – есть;
• материал корпуса – металл, пластик;
• габариты – 31х30,5х30,5 см.

Преимущества

• светодиодная подсветка программ;
• простой и понятный интерфейс;
• быстрое приготовление;
• приемлемая цена;
• мерный стакан, ложка и черпак в комплекте.

Недостатки

• провод недостаточной длины;
• появление царапин на корпусе;
• высокая вероятность повредить внутреннее покрытие чаши.

#11

REDMOND SkyCooker M227S

Модель с 11 автоматическими программами, которая поможет приготовить вкусное и полезное блюдо за полчаса.

Простая в эксплуатации мультиварка SkyCooker M227S с возможностью управления через смартфон.

В приборе предусмотрена функция Мастершеф Лайт – она позволяет увеличивать температуру во время готовки, не останавливая процесс приготовления.

Технические характеристики:

• мощность – 860 Вт;
• управление – электронное;
• объем – 5 л;
• регулировка температуры – есть;
• материал корпуса – металл, пластик;
• габариты – 29х27х29,5 см.

Преимущества

• отсрочка приготовления до 24 часов;
• отключение автоподогрева;
• дистанционное управление;
• съемный паровой клапан;
• светодиодный цифровой дисплей.

Недостатки

• большой вес;
• маркий корпус;
• трудно отмывать резину.

#12

REDMOND SkyCooker M40S

Умный электроприбор, управляемый со смартфона, с интуитивно-понятным интерфейсом.

Устройство SkyCooker M40S с программой вакуум, позволяющей готовить различные блюда по технологии су-вид.

Продукты готовятся несколько часов без доступа кислорода при низкой температуре, практически полностью сохраняя свою структуру.

Для приготовления под вакуумом продукты необходимо помещать в отдельные воздухонепроницаемые пакеты и запечатывать их при помощи вакуумного упаковщика.

Технические характеристики:

• мощность – 700 Вт;
• управление – электронное;
• объем – 5 л;
• регулировка температуры – есть;
• материал корпуса – пластик;
• габариты – 29,5х30,5х29,5 см.

Преимущества

• 17 автоматических программ;
• простота ухода и эксплуатации;
• богатая комплектация;
• отключение звуковых сигналов;
• дистанционное управление.

Недостатки

• затраты на приобретение дополнительных аксессуаров;
• отсутствие противоскользящих накладок на ножках;
• короткий шнур.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (7 всего оценили)

Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:

Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Показать еще отзывы Показать еще отзывы Добавьте ваш отзыв:

Выводы

При выборе мультиварки от компании REDMOND, рекомендовано обратить внимание на несколько нюансов:

• ключевыми показателями являются мощность, объем чаши и количество программ;
• для единоличного использования или небольшой семьи стоит приобрести модель с чашей небольшого объема;
• хорошим помощником для большой семьи станет мощное устройство с вместительной чашей.

Полезное видео

В данном видео представлен обзор мультиварки Redmond RMC-M90:

Мультиварка Редмонд – как выбрать, обзор моделей

Мультиварка — полезный кухонный прибор, который необходим на каждой кухне. Современный рынок просто переполнен разнообразными моделями этой чудо-техники, поэтому потребителю часто трудно сориентироваться и решить — какую мультиварку выбрать?

В данной статье мы расскажем о модельном ряде наиболее популярного производителя мультиварок — фирме Redmond. Продукция данной компании отличается качеством и многофункциональностью, с ее помощью можно приготовить множество полезной, здоровой пищи из различных продуктов.

Преимущества мультиварок Redmond

Мультиварки Редмонд обладают целым рядом достоинств по сравнению с приборами других фирм.

Вот только некоторые ее преимущества:

• универсальность;
• эстетичный внешний вид;
• функциональность;
• экономия времени;
• качественная чаша.

Универсальность

Универсальность мультиварки Redmond состоит в том, что она способна полноценно заменять множество бытовых приборов, что позволяет освободить кухонное пространство от излишней техники. Кроме того, с ее помощью можно сэкономить семейный бюджет, так как мультиварка стоит значительно дешевле, чем вся техника, которую она способна заменить.

Эстетичный внешний вид

Все мультиварки Редмонд отличаются эстетической привлекательностью и красивым дизайном. Это устройство способно гармонично вписаться в интерьер любой кухни.

Функциональность

Кроме внешней привлекательности, мультиварочная техника должна обладать достаточной функциональностью. Прежде всего к неоспоримым преимуществам мультиварок Redmond можно отнести простоту ее эксплуатации.

Для приготовления достаточно подготовить все необходимые ингредиенты, положить их в керамическую чашу, накрыть крышкой, нажать пару кнопок и через некоторое время можно наслаждаться едой. При этом даже нет необходимости наблюдать за временем.

В режиме ожидания мультиварка Редмонд способна надолго сохранить готовые блюда теплыми. Приготовление блюд в мультиварке контролируется специальным микропроцессором, который надежно защищает еду от пригорания и выкипания. Об окончании приготовления можно узнать по специальному звуковому сигналу.

У Мультиварок-скороварок есть опция отложенного старта. Это значит, что процесс приготовления пищи можно запустить именно в то время, когда вам необходимо. Например, уходя из дома, вы можете выставить нужное время и блюдо будет готово как раз к вашему приходу.

Готовку блюда можно отложить максимум на 24 часа, то же самое касается функции поддержания температуры пищи. Если опция автоподогрева вам не нужна, в мультиварке Редмонд ее можно легко отключить.

О других функциональных особенностях выбранной модели можно прочитать в сопровождающей инструкции с фото, где описаны ее характеристики, режимы и правила использования.

Экономия времени

Так как мультиварка Redmond выполняет всю работу по приготовлению пищи вместо вас, нет необходимости проводить полдня на кухне возле плиты, что освобождает огромное количество времени. После готовки вам не нужно мыть кучу кастрюль и сковородок, а саму мультиварку при желании можно прополоскать в посудомоечной машине.

Насчет рецептов не стоит беспокоиться: их выпускают сами производители мультиварок, а если этого покажется недостаточно — добро пожаловать на специальные кулинарные сайты и форумы.

Качественная чаша

Благодаря специальной керамической чаше продукты в мультиварке не подгорают. Специальное покрытие дает возможность готовить блюда с минимумом жиров и масла, избавляя таким образом ваш организм от холестерина и канцерогенов.

Мутиварочная техника позволяет накормить семью действительно полезной пищей и предупреждает развитие множества болезней.

Что можно приготовить в мультиварке

Режимы приготовления еды меняются в зависимости от модели мультиварки.

Но все они позволяют приготовить следующие блюда: каши (молочную, манную, пшенную, перловую, гороховую, гречневую, рисовую, плов), cупы (гороховый и куриный), запеканку из творога, курицу, тушенное мясо, тушенную и жаренную картошку, выпечку, холодец, тушеную капусту, шарлотку, хлеб, картошку фри, свинину, рыбу, макароны, печень, котлеты, борщ, грибы, омлет, пиццу, пироги, говядину, овощи, солянку, сыр, торт, пельмени, щи, творог, голубцы, бисквит, гуляш, тефтели, пюре, ленивые голубцы, фасоль, блины, курицу, тушенку, тыкву, рассольник, блины.

Где купить

Широкий ассортимент мультиварочной техники представлен как в обычных, так и в интернет-магазинах. Перед выбором можно сравнить цены на мультиварки в различных точках продажи и подобрать себе наиболее оптимальный по цене и качеству вариант.

Советуем покупать кухонную технику только от проверенных фирм, так как в случае поломки их можно без проблем отремонтировать в сервисном центре своего города.

Какую выбрать

Модельный ряд мультиварок Redmond настолько широко представлен на рынке, что порой определиться с выбором бывает очень непросто.

Дело в том, что выбор необходимой модели зависит исключительно от ваших личных предпочтений. Стоит отметить, что вся мультиварочная техника Редмонд сделана исключительно из материалов повышенной прочности, имеет достаточно емкую чашу с специальным покрытием, защищающим от пригорания, оборудована программируемым таймером и опцией, позволяющей поддерживать температуру приготовленного блюда.

Основная разница между мультиварками состоит в количестве полуавтоматических или автоматических программ. Например, модель Redmond RMC-01 имеет 7 режимов, а Redmond RMC-45021 black — целых 34.

Нетрудно понять, что последняя позволит приготовить больше различных блюд без непосредственного вашего участия. Redmond RMC-m45021 black очень проста в применении, ведь с ней вам не придется вручную устанавливать время и температуру приготовления.

Если вы решили купить дешевую мультиварку, помните, что она будет оснащена лишь основными режимами готовки. У вас будет возможность сделать сытный завтрак, поджарить или потушить мясо, испечь хлеб, приготовить легкое диетическое блюдо или суп.

Если вы хотите разнообразить привычный рацион, для приготовления изысканных блюд и кулинарных шедевров лучше выбрать модель, имеющую большое количество программ.

Рекомендуем обратить внимание на функцию “Мультиповар”, основное предназначение которой — готовка любых продуктов. Широкий диапазон времени и температур “Мультиповара” позволяет приготовить все, что угодно — от картофеля фри и фондю до детского питания, йогурта и творога. Данный режим часто применяют для стерилизации и пастеризации продуктов.

Мульварочная техника Redmond отличается по способам обработки продуктов. Некоторые модели (электроскороварки) готовят блюда под давлением. Они сокращают время готовки продуктов в три-четыре раза, но такая техника плохо справляется с приготовлением теста или йогурта.

Если способ приготовления у вас стоит в приоритете, советуем подобрать мультиварку с двухступенчатой технологией: тепловую обработку продуктов в ней можно производить как под давлением, так и без. Одной из таких моделей является мультиварка Redmond RMC-M110.

Если говорить о функции отложенного старта, то она имеется во всех мультиварочных машинах фирмы Redmond. С ее помощью можно назначить любое время начала приготовления. Это очень удобно — например, позволяет получить горячий завтрак сразу после пробуждения.

Особое внимание хочется уделить еще одной современной технологии, которой оборудованы некоторые мультиварки Редмонд. Речь идет о функции трехмерного 3D-нагрева в середине варочной чаши. Она дает возможность приготовить продукты более равномерно.

Некоторые модели имеют энергозависимую память: если случится непредвиденная остановка прибора (к примеру, из-за отключения электричества), можно восстановить запущенную ранее программу.

Есть различия в управлении мультиварок Redmond. Некоторые модели оборудованы сенсорными кнопками, другие электронными. Все мультиварки имеют ЖК-дисплей, что делает их удобными и простыми в применении.

Примечательной особенностью мультиварочной машины Redmond RMC-M60 является смотровое окно, позволяющее наблюдать за готовкой еды без открывания крышки.

Каждая из мультиварочных машин фирмы Redmond — многофункциональный кухонный прибор, с помощью которого можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, сохранив при этом все полезные вещества в продуктах. Остается лишь подобрать нужную модель и можно начинать создавать свои первые кулинарные шедевры!

Подробнее о наиболее популярных моделях мультиварок Редмонд можно посмотреть ниже.

Обзор моделей мультиварок Redmond

В продаже можно встретить следующие модели мультиварочных машин Редмонд:

• 45021;
• 90;
• 4503;
• м10;
• м70;
• м100;
• 4500;
• 4515;
• 4504;
• м90;
• м20.

Модельный ряд постоянно пополняется, устаревшие модели уходят в прошлое, а новые становятся все более популярными, так как имеют лучший функционал.

Представляем вам обзор лучших мультиварок Редмонд.

RMC-M90

Имеет повышенный функционал (17 автоматических и 28 ручных программ), а также расширенный диапазон температур (от 35 до 170°C). Оснащена режимом мультиповар с гибкими настройками, легко подстраивающимися под приготовление любого блюда.

Керамическая чаша с антипригарным покрытием и емкостью пять литров оборудована трехмерным нагревом, что дает возможность равномерного приготовления блюда со всех сторон. Кроме этого, мультиварочная машина имеет дополнительные аксессуары.

RMC-M90 — это мощный агрегат, позволяющий удовлетворить любые гастрономические изыски.

Мультиварка-скороварка RMC-M110

Еще одна новинка в модельном ряде фирмы Редмонд. Данная мультиварка оборудована пятилитровой керамической чашей с антипригарным покрытием от японского производителя DAIKIN.

Кроме функций мультиварки, эту технику можно применять в режиме скороварка, при котором пища готовится под высоким давлением, что дает возможность сократить процесс приготовления в 2 раза и сохранить все необходимые полезные ингредиенты.

Помимо 55-ти автоматических программ, в данной мультиварке также имеется опция, позволяющая приготовить вкусный попкорн, не выходя из дома.

Мультиварка имеет высокотехнологичную многоуровневую систему защиты с возможностями защиты аппарата от чрезмерного перегрева и опцией сброса повышенного давления, которые срабатывают даже при минимальных нарушениях в работе прибора.

RMC-M110 — отличный вариант для тех хозяек, которые любят всевозможные кулинарные эксперименты.

RMC-M70

Эта высокотехнологичная мультиварочная машина имеет полный функциональный набор, позволяющий приготовить как обычное, так и эксклюзивное блюдо. Она дает возможность использовать для приготовления пищи 26 температурных режимов с пошаговой настройкой температуры.

Сохранить нужные настройки в случае временного отключения света можно с помощью энергозависимой памяти. Данный аппарат имеет специальные кнопки для людей, имеющих плохое зрение. Мультиварка способна запоминать настройки последней готовки блюда.

RMC-01

Данная техника имеет небольшие размеры и оборудована двухлитровой чашей. Она была создана специально для стерилизации сосок и бутылочек, подогрева молочных смесей и приготовления других блюд для детей.

Однако она также годится для готовки обычной пищи. Аппарат имеет семь автоматических программ, обладает специальной технологией щадящей обработки, позволяющей полностью сохранить полезные элементы в продуктах.

RMC-M45021

Отличается стильным дизайном и многофункциональностью. Гибкие настройки дают возможность реализовать любую задумку кулинара. В мультиварке можно готовить даже детские блюда.

Вместительная пятилитровая чаша имеет керамическое антипригарное покрытие и трехмерный нагрев, что дает возможность готовить вкусные и полезные блюда для всей семьи.

RMC-M4502

Многофункциональная модель, в которой удачно сочетаются новейшие технологии и идея о здоровом питании. Благодаря универсальной программе “Мультиповар” можно готовить не только основные блюда, но также печь хлеб, делать гарниры, йогурты, десерты и др., в том числе и эксклюзивные блюда любым из известных способов.

Данная модель имеет 34 программы приготовления, из которых 16 полностью автоматизированы и имеют оптимально подобранное время готовки, которое при желании также можно выставить вручную, а другие 18 настраиваются исключительно вручную.

RMC-M4500

Хорошее отношение цена/качество. Стоит довольно недорого и обладает всеми необходимыми функциями для приготовления качественной еды.

Аппарат имеет компактный корпус и изысканный дизайн, а также простую и понятную панель управления на русском языке. Мультиварка имеет 10 автоматических программ приготовления. Кроме обычных блюд, в ней можно делать фондю, печь хлеб и т.д.

Модель может быть использована для стерилизации и пастеризации детской посуды, а также для домашней консервации. Переносить аппарат можно с помощью удобной складной ручки.

RMC-4503

Модель имеет несколько упрощенный функционал (10 автоматических программ), однако обладает достаточным арсеналом возможностей, позволяющих приготовить любимое блюдо без потери полезных витаминов и микроэлементов, так как данный аппарат имеет технологию бережной термообработки.

Благодаря простой, с минимальным набором кнопок панели управления, справиться с установкой нужного режима без труда сможет любой новичок.

Модель имеет очень компактную, занимающую минимум пространства конструкцию. Это легкий и практичный в использовании кухонный прибор.

RMC-M4505

Это классический прибор для людей с ограниченным бюджетом. Исключительно компактная кухонная техника оборудована трехлитровой чашей.

Своим видом и функционалом похожа на модель RMC-4503. Данный экономичный вариант отлично подойдет для одного человека или небольшой семьи.

В своем функционале мультиварка имеет десять автоматизированных режимов, которые предполагают класическое приготовление еды, ее разогрев, поддержание нужной температуры готового блюда, функцию отложенного старта, а также дополнительные опции — стерилизацию, консервацию, пастеризацию, приготовление фондю и выпечку хлеба.

RMC-M20

Эта техника не очень подходит хозяйкам, любящим проводить сложные кулинарные эксперименты, но тем не менее достаточно функциональная, объемная (имеет антипригарную пятилитровую чашу) и мощная. В ней можно готовить завтраки, обеды и ужины для всей семьи.

Кроме стандартных функций, в данном приборе есть возможность сделать домашний йогурт или поставить подходить дрожжевое тесто. Программа “выпечка” позволяет приготовить вкуснейшие торты, омлеты, кексы, бисквиты, пироги, запеканки из творога и овощей.

RMC-M11

Основное предназначение модели — приготовление блюд для детей любого возраста. Также в комплекте идет книга на 160 рецептов для детей, разработанных профессиональными поварами.

В ней подробно описывается как приготовить различные детские блюда: суп, молочную смесь, овощное и фруктовое пюре, кашу, творожок и т.д. Кроме того, данную мультиварку можно применять для готовки полноценного рациона для всей семьи.

Мультиварка-скороварка RMC-M4504

Мощная универсальная техника, позволяющая приготовить любое блюдо ускоренным методом. Это возможно благодаря особой технологии термической обработки продуктов, которая заложена в данной модели.

При применении данной опции все ингредиенты более эффективно прогреваются и соответственно быстрее готовятся благодаря созданию повышенного давления пара в чаше прибора. Что особенно важно, при таком приготовлении продукт сохраняет свою структуру и все полезные вещества, а время на его готовку тратится в несколько раз меньше, чем при использовании обычного режима.

Контроль над температурным режимом и давлением осуществляется с помощью многоуровневой защиты. Если какой-то показатель нарушится, работа прибора будет остановлена и возобновится лишь при стабилизации.

RMC-M10

Замечательный компактный и экономичный вариант для одного человека или небольшой семьи. Мультиварка обладает широким функционалом полноценной мультиварочной машины, привлекательно и современно выглядит, чем-то похожа на RMC-M4505. Прекрасно подходит к любой кухне, а ее компактный размер и вес позволяют хранить ее практически где угодно.

Видео: как выбрать мультиварку

Надеемся наш обзор поможет вам сделать правильный выбор. Удачных вам покупок!

Лучшая мультиварка скороварка, топ-10 рейтинг хороших мультиварок

Мультиварка-скороварка – один из незаменимых предметов на кухне, который помогает серьезно сэкономить время и готовить самые разные блюда. Однако выбрать наиболее подходящую модель бывает не так просто, как этого хотелось бы, тем более, что на рынке представлено большое количество подобных изделий. При покупке необходимо ориентироваться на ряд параметров:

• Мощность устройства – для домашних условий вполне достаточно конструкции на 800-900 Вт, если имеются свободные денежные средства, можно купить устройство мощнее – на 1 кВт или даже больше;
• Материал, из которого производится чаша – алюминий, пищевая нержавеющая сталь, металл, покрытый керамическими составами, способными выдерживать высокую температуру;
• Прокладка чаши изготавливается из резины или силикона, последний прослужит значительно дольше, выдерживает воздействие любых агрессивных сред;
• Объем чаши подбирают в зависимости от размера семьи;
• Конструкция крышки;
• Местоположение выпускных клапанов;
• Наличие встроенных систем защиты;
• Режимы работы.

Составляя рейтинг лучших мультиварок-скороварок мы учли не только эти параметры, но и отзывы специалистов, мнения покупателей. Был принят во внимание еще один очень важный фактор – соотношение цены и качества устройства. Надеемся, что наш рейтинг топ-10 лучших мультиварок-скороварок 2020 года окажется вам полезным и поможет сделать правильный выбор.

Список самых лучших моделей мультиварок-скороварок

10. Redmond RMC-PM4506

Открывает наш рейтинг лучших мультиварок именно эта модель. Ее мощность составляет всего 900 Вт, однако это не мешает ей быть весьма производительной за счет высокого коэффициента полезного действия. Устройство отличается вместительной чашей – порядка 5 литров, которая дополнительно обработана антипригарным покрытием Daikin.

Чашу можно использовать не только в самой мультиварке, но и ставить в духовку. Устройство оборудовано удобным цифровым дисплеем, управление кнопочное. Корпус металлический, декорирован пластиковыми вставками, есть прорезиненные ножки. Он устойчив к различным механическим воздействиям. Мультиварка абсолютно безопасная, работать начинает только после фиксации крышки, есть система защиты от избыточного давления, от перегрева и так далее.

Преимущества:

• Весьма удобное управление, значительное количество режимов работы;
• Продолжительный срок гарантийного обслуживания – 2 года;
• Есть отложенный старт;
• Вместительная чаша;
• Наличие антипригарного покрытия.

Недостатки:

• Наличие у крышки резинового уплотнителя, впитывающего в себя запахи приготовленной пищи;
• Нет ручки у чаши, из-за чего ее неудобно доставать;
• Внутренняя крышка несъемная – неудобно мыть;
• При использовании ряда режимов пища пригорает.

Redmond RMC-PM4506

9. Cuckoo CMC-HE1055F

Устройство обладает огромным количеством функций и режимов работы. Автоматических программ всего 12, но есть возможность ручной регулировки температуры, предусмотрен индукционный нагрев общей мощностью до 1455 Вт. Объем чаши составляет 5 литров, внутри имеется мраморное антипригарное напыление.

Точность установки температуры составляет 1 градус. Предусмотрена функция отложенного старта – максимум на 13 часов. После завершения приготовления еды, активируется функция подогрева. Кнопок на поверхности изделия немного, они все подписаны, поэтому можно самостоятельно разобраться в управлении устройством. Корпус пластиковый, эргономичный, со стороны дна есть катушка для наматывания питающего кабеля.

Преимущества:

• Есть голосовой помощник, позволяющий еще быстрее разобраться в работе оборудования;
• Значительное количество функций;
• Мультиварка самостоятельно очищается паром;
• Подогрев осуществляется со всех сторон;
• Дисплей имеет светодиодную подсветку;
• Большое количество дополнительных аксессуаров, идущих в комплекте.

Недостатки:

• Высокая стоимость;
• Крышка открывается слишком резко;
• На дисплее надписи довольно мелкие, разглядеть их бывает сложно.

Cuckoo CMC-HE1055F

8. Moulinex CE 701132

Выглядит устройство оригинально, легко в использовании и обладает значительным количеством полезных функций. Мультиварка-скороварка обладает управлением электронного типа, есть графический дисплей, на котором показана необходимая пользователю информация. Чаша большая – объем 6 литров, обладает ручками. В комплекте есть еще один контейнер. Есть несколько автоматических режимов приготовления пищи и ручные настройки.

Оборудование оснащено функцией дополнительного подогрева, за счет чего готовое блюдо будет горячим еще в течение полутора часов после завершения приготовления, имеется отложенный старт до 15 часов. Корпус изготавливается из высококачественного пластика, сборка надежная, в процессе эксплуатации не возникают люфты и посторонние скрипы. Чаша сделана из металла, изнутри покрыта керамическими составами.

Преимущества:

• Большое количество функций;
• Безопасная работа за счет наличия систем защиты от перегрева, избыточного давления, есть мягкий спуск пара;
• Чаша автоматически очищается горячим паром, имеет керамическое напыление;
• Готовит очень быстро
• Есть несколько вариантов нагрева, включая индукционный.

Недостатки:

• Нет возможности отрегулировать вручную температуру и давление;
• Значительный вес;
• Занимает много места на кухне.

мультиварка скороварка Moulinex CE 701132

7. Maxwell MW-3810

Отличается приемлемыми габаритными размерами, подойдет даже для кухни небольших размеров. Корпус сделан из качественной нержавеющей стали, окрашенной в привлекательный цвет. Под корпусом имеется теплоизолирующий материал, который не допустит получения ожогов.

Крышка оснащена уплотнителем из силикона, не поглощающим посторонние запахи. Кроме того, на ней, есть клапан с функцией блокировки, установлен клапан регулировки давления, кнопка сброса излишнего давления. Крышку можно просто открыть, но она съемная, что облегчает ее очистку. На передней стенке находится удобная панель управления, состоящая из кнопок и цифрового дисплея. Объем чаши составляет 5 литров, у нее имеется антипригарное покрытие.

Преимущества:

• Приемлемая стоимость;
• Качество изготовления;
• В процессе приготовления на кухне не появляются посторонние запахи;
• Все программы удобные, с возможностью их изменения в ручном режиме;
• Легко чистить.

Недостатки:

• При необходимости найти сменную чашу практически невозможно;
• Требуемую температуру и давление набирает довольно долго – порядка 20 минут, из-за чего время приготовления пищи увеличивается.

мультиварка скороварка Maxwell MW-3810

6. Vitesse VS-3004

Обладает стандартным набором функций, без лишних изысков. Мощность устройства составляет 900 Вт, этого показателя вполне достаточно для качественного нагрева металлической чаши с наружным и внутренним керамическим покрытием. В памяти заложено 13 автоматических программ, предусмотрен отложенный старт на срок до 24 часов, имеется функция автоматического подогрева, что позволяет готовому блюду оставаться горячим в течение долгого времени.

Крышка оборудована силиконовым уплотнителем, съемная, что облегчает ее очистку. Давление выбирается в зависимости от программы, но при необходимости его можно отрегулировать и вручную от 30 до 70 кПа. Питающий шнур довольно длинный, есть отсек для жидкости, закрепляющийся сзади на корпусе устройства. Есть несколько систем, обеспечивающих безопасность использования: предусмотрен клапан сброса давления, есть надежная защита от перегрева и короткого замыкания, кроме того, в процессе приготовления пищи корпус устройства вообще не нагревается.

Преимущества:

• Прекрасно готовит при любом выбранном режиме работы;
• Большая крепкая чаша, устойчивая к физическим воздействиям;
• Привлекательный внешний вид;
• Приемлемая цена.

Недостатки:

• При первом использовании есть устойчивый запах пластмассы, со временем проходит;
• Паровой клапан очень чувствительный, может быстро выйти из строя.

Vitesse VS-3004

5. Marta MT-4310

Устройство оборудовано 45-ю программами работы, среди которых почти половина автоматические. Чаша изготавливается из многослойной стали, ее объем составляет 5 литров, чего вполне достаточно для небольшой семьи. Она имеет покрытие полимер-керамического типа Greblon C3+ германского производства. Для индикатора давления и крышки имеются запасные прокладки, выполненные из силикона.

Дизайн привлекательный, корпус изготавливается из нержавеющей стали, сборка качественная – люфты отсутствуют как при начале эксплуатации, так и в течение всего срока службы. Крышка полностью съемная, что облегчает чистку устройства, в комплекте идет пластиковый контейнер для сбора конденсата. Под корпусом находится теплоизоляционный слой, не допускающий его нагрева. Мощность оборудования составляет 900 Вт, есть возможность ручной регулировки температуры и давления, как и у остальных моделей, предусмотрена функция отложенного старта.

Преимущества:

• Красивый внешний вид;
• Небольшой вес;
• Малые габаритные размеры;
• Удобство использования;
• Легко мыть;
• Большое количество разнообразных полезных функций;
• Спустить пар можно вручную.

Недостатки:

• На обратной стороне крышки накапливается конденсат даже при использовании функции его сбора;
• Низкая надежность клапана давления;
• Функция 3D нагрева отсутствует;
• Короткий питающий провод;
• Некоторые режимы практически полностью повторяют друг друга.

Marta MT-4310

4. UNIT USP-1200S

Одна из лучших мультиварок года во многом за счет наличия функции коптильни. В комплекте идет две чаши – одна из них предназначена для использования в стандартных режимах мультиварки-скороварки, вторая оснащена трубчатым нагревательным элементом, на который необходимо надевать специальный контейнер с щепой. За счет этой чаши можно получить блюда горячего и холодного копчения, как мультиварка агрегат оборудован 12-ю автоматическими программами.

Устройство оснащено довольно удобным дисплеем и несколькими кнопками, причем кнопка «Старт» отсутствует – мультиварка автоматически запускается через пять секунд после того, как защелкнется крышка. Давление не регулируется – 70 кПа, для приготовления большинства блюд этого вполне достаточно. Обе чаши имеют надежное керамическое покрытие, по объему одинаковые – 6 литров. В комплекте идет два уплотнительных кольца, одно из которых предназначено непосредственно для использования устройства в качестве коптильни. Корпус металлический, не скрипит во время эксплуатации.

Преимущества:

• Хорошая функциональность устройства;
• Высокое качество;
• Приготовление даже жесткого мяса осуществляется за короткое время.

Недостатки:

• Малая длина сетевого шнура;
• Во время использования режима копчения много дыма;
• Долго набирает давление и температуру.

мультиварка скороварка UNIT USP-1200S

3. Scarlett SL-1529

В рейтинге топ-10 лучших мультиварок эта модель заняла почетное третье место во многом благодаря своему широкому функционалу и ряду полезных эксплуатационных качеств, которые сделали ее одной из самых популярных в среде аналогичных устройств. Мощность нагревательного элемента составляет 900 Вт, объем чаши – 5 литров, она имеет антипригарное покрытие, корпус надежный и полностью герметичный, за счет чего можно готовить под определенным давлением. Его регулируют автоматически в зависимости от выбранной программы или же вручную в промежутке от 40 до 90 кПа, благодаря данной функции значительно уменьшается время приготовления блюда.

Корпус сделан из нержавеющей стали со вставками из пластика, устройство оборудовано ручками для переноски и клапаном сброса давления. Каждая из программ готовки представлена на панели в качестве отдельной кнопки, что облегчает использование устройства, также имеется цифровой дисплей со светодиодной подсветкой.

Преимущества:

• Привлекательный внешний вид;
• Съемная крышка;
• Поддержание температуры готового блюда;
• Приемлемая стоимость.

Недостатки:

• Автоматический подогрев отключается только после завершения программы приготовления, из-за чего блюдо можно пересушить;
• Чаша обладает рифленым покрытием, что затрудняет ее очистку;
• Уплотняющая прокладка поглощает посторонние запахи.

мультиварка скороварка Scarlett SL-1529

2. Philips HD2178

Модель отличается красивым и современным дизайном, корпус производится из высококачественной нержавеющей стали, покрытой полиролью. Панель управления сенсорного типа, при необходимости ее можно заблокировать для защиты от детей.

Конструкция оборудована автоматической системой сброса давления, также предусмотрен специальный клапан, не позволяющий открывать крышку, когда приготовление блюда производится под давлением. Это делает конструкцию абсолютно безопасной во время эксплуатации. Чаша объемная – на 6 литров, имеет антипригарное покрытие из тефлона. На корпусе имеются удобные ручки для переноса устройства с одного места на другое. Мультиварка обладает встроенным микропроцессором, куда можно сохранить программы приготовления блюд, которые используются довольно часто.

Преимущества:

• Съемная крышка;
• Система защиты от детей;
• Строгий, но стильный внешний вид;
• Наличие сенсорного дисплея;
• Чаша имеет антипригарное покрытие;
• Есть функция автоматического подогрева.

Недостатки:

• Внутри накапливается конденсат, периодически приходится его удалять мягкой сухой тряпкой.

Philips HD2178 — вместительная мультиварка-скороварка — Видеодемонстрация от Comfy

Watch this video on YouTube

Philips HD2178

1. Redmond RMC-M90

В рейтинге лучших такая мультиварка по своим характеристикам заняла лидирующую строчку. Она смотрится довольно привлекательно, корпус металлический, имеет пластиковые вставки. С ее помощью можно приготавливать на пару полезную пищу, в которой будут сохраняться все витамины и микроэлементы – для этого в комплекте идет специальная пластиковая чаша. Основная чаша производится из алюминия, имеет удобные ручки, чтобы ее можно было достать из ниши и не обжечься. Антипригарное покрытие керамическое, хорошо сопротивляется механическим повреждениям, его очень легко мыть.

Крышка полностью не снимается, можно снять только ее внутреннюю часть. На корпусе предусмотрена подставка под ложки. Мощность устройства не самая высокая – 860 Вт, но это не влияет на быстродействия устройства и обеспечивает высокий показатель надежности. Управление полностью электронное, все сенсорные кнопки чувствительны, также на поверхности корпуса есть жидкокристаллический дисплей с достаточно яркой подсветкой.

Преимущества:

• Высокая надежность;
• Легко мыть;
• Большое количество функций;
• Привлекательный внешний вид;
• Приемлемая стоимость;
• Понятное меню.

Недостатки:

• Не слишком удобное перелистывание программ;
• При первых приготовлениях пищи есть посторонний запах, который со временем исчезает.

Redmond RMC-M90

В заключении видео

Все мультиварки, вошедшие в наш рейтинг, имеют огромное разнообразие самых разных функций, человеку достаточно только загрузить в чашу продукты, выбрать программу приготовления и нажать кнопку запуска, все остальное устройство сделает само. Надеемся, что наш рейтинг оказался вам полезным и помог разобраться в функциях агрегатов, узнать их получше и определиться, какая именно мультиварка-скороварка окажется наиболее подходящей на кухне. Своими впечатлениями от прочитанного вы можете поделиться в комментариях  к этой статье.

Выбираем мультиварку — Все буде добре — Выпуск 536 — 26.02.2015 — Все будет хорошо

Watch this video on YouTube

Мультиварки РЕДМОНД – какую выбрать (отзывы и советы)

Redmond – относительно новый бренд на рынке мультиварок и кухонной техники. Однако всего за несколько лет компания не просто успела заявить о себе, но еще и стала одними из лидеров по продажам мультиварок и сопутствующей малой бытовой техники.

В интернете вы сможете найти отзывы о самых разных моделях Redmond, а большое количество упоминаний говорит нам только об одном – эти мультиварки как минимум популярны и пользуются спросом, причем не только в России.

Популярные модели мультиварок РЕДМОНД

Не один десяток моделей в данный момент продаются в интернет-магазинах. Какую мультиварку Redmond выбрать может помочь наш небольшой список наиболее востребованных, а также перспективных моделей.

SkyCooker M800S

Подробное описание в каталоге.

Передовая модель, которая может соединяться по средствам WiFi с вашим смартфоном! Можно сказать, что это еще один высокотехнологичный кухонный гаджет для хозяйки. Чаша данной модели мультиварки предполагает пять литров. Предусмотрено целых девятнадцать программ ее работы, в режиме авто. Кроме того, возможен и ручной режим. Процесс тепловой обработки осуществляется без давления. При необходимости можно отсрочит работу прибора на сутки. Время приготовления можно легко регулировать, при любой программе.

Есть специальная кнопка, позволяющая блокировать панель по управлению мультиваркой. Подогрев автоматический, при необходимости же, его можно отключить.

MasterFry FM230

Подробное описание в каталоге.

Модель, о которой идет речь, отличается особой многофункциональностью. Этот аспект часто отмечается в отзывах довольных покупателей. Качество мультиварки довольно высокое. В использовании, техника очень удобная. Модель является важной частью кухонного быта. Привлекает простота ухода, товар быстро моется, не оставляя жирных участков. Керамическое покрытие уберегает мультиварку от пригорания продуктов. Богатство программ оценено многими хозяйками. Кроме того, имеется сковорода в наличии, что очень ценно, как отметили некоторые потребители.

Rmc m90

Подробное описание в каталоге.

Работа этой марки мультиварки совершается полностью в автоматическом виде. Благодаря этому преимуществу, можно готовить самые различные блюда. Это касается мясных, а также рыбных шедевров. Морепродукты, или простая каша, не проблема для мультиварки. Выпечка, или йогурт, все можно приготовить с чудо техникой. Нагревание чаши является трехмерным. Благодаря этому, при готовке тепло равномерно касается всех компонентов блюда, затрагивая и хорошо прогревая все стороны. При этом, полезные свойства пищи не теряются.

Rmc m10

Подробное описание в каталоге.

Бюджетная выгода очевидна. Функциональность мультиварки идеальна, как для одиноких людей, так и для огромных семейных толп. Дизайн товара очень компактный, а функции находятся на уровне оптимальности. Замечательно, что в комплекте идет книга со ста двадцатью разнообразными рецептами. Эти кулинарные рекомендации помогут стать опытным поваром, даже новичка. Программ в автоматическом режиме, существует десять. Автоматический подогрев позволяет дольше хранить тепло готовой пищи.

Rmc m110

Подробное описание в каталоге.

Данная модель обладает превосходным преимуществом. Теперь потребитель самостоятельно выбирает режим давления при готовке продуктов. Мультиварку-скороварку можно применять также в качестве сковородки, смотря на то, какие потребности покупателя. Чтобы изменить роль техники, нужно просто закрыть, или же открыть клапан для выпускания пара. Затем можно выбрать режим для готовки, в автоматическом виде. Всего режимов существует пятьдесят пять, выбор богат. Кроме всего упомянутого, есть возможность самостоятельно устанавливать время, которое потратится на готовку блюда.

Rmc m250

Подробное описание в каталоге.

Мультиварка позволяет осуществлять процесс готовки пищи автоматическим характером. Благодаря тому, что режим работы автоматичен, можно создавать самые разные кулинарные шедевры, постоянно усовершенствуюсь в собственных навыках. Самая главная особенность товара в том, что есть возможность создавать уникальные программы по приготовлению блюд. Мультиварка запоминает новые, используемые настройки. При необходимости, они будут воспроизведены, так как, их уже зафиксировала одна из программ товара.

Rmc 01

Подробное описание в каталоге.

Достоинством мультиварки считают ее компактность. Она очень красивая, белая, у нее имеется ручка. Пища с ней готовится быстро, и вкусно. Время, а также силы потребителя экономятся. Вес изделия легок. Книга с рецептами дает еще, и возможность обучится кулинарному мастерству. Тем, у кого маленькие дети, очень помогает. Так как еда готовится на пару, она не жирная, и хранить в себе только полезные вещества. Нет необходимости в особых усилиях, чтобы ухаживать за мультиваркой. Все очень просто, и практично.

Rmc m4502

Подробное описание в каталоге.

Благодаря данной модели мультиварок, развитие многофункциональной техники еще продвинулось несколько вперед. Даже самые требовательные потребители, смогли удовлетворить свои запросы. Темп жизни сегодня трудный. Мультиварка позволяет упростить его, сведя затраты времени для готовки к минимуму. Товар удобен в использовании, он очень компактен, а его дизайн отличается хорошим стилем. Не оставляет равнодушными потребителей и обилие функции данной модели техники.

Rmc pm4507

Подробное описание в каталоге.

Время готовки данной мультиварке устанавливается автоматически, но его можно изменять вручную, для личного удобства. Если закрыть паровой клапан, давление будет таким высоким, что мультиварку можно будет использовать в качестве сковороды. Но жарка осуществляется гораздо быстрее по времени. Чтобы потребителю было проще, на таймере указывается не только время, но и типы блюд, а также способы их приготовления. Уровень защиты высок. Защитная система имеет пять уровней.

RMC-SM1000

Подробное описание в каталоге.

Эта модель признана профессиональной техникой. Размеры мультиварки довольно солидные. Одна только чаша рассчитана на четырнадцать литров. Ее покрытие является противопригарным. Мощность прибора почти два киловатта. Для обычной кухни, эта мультиварка не подойдет. Но на каждой профессиональной кухне, она должна иметься. Прибор надежный, дает хорошие результаты в условиях усиленной эксплуатации, на это он и рассчитан. Функций очень много, для приготовления любых задумок, и идей.

Rmc ih400

Подробное описание в каталоге.

Пятьдесят две программы для работы. Из них можно устанавливать самостоятельно целых двадцать восемь. Тип нагревания является индукционным. Тепловая технология для приготовления, не используется давление. Таймер позволяет отстрачивать работу до суток. В течение одних суток, могут сохранять тепло продукты, которые приготовлены. В комплекте находится стакан для измерений, шнур для электрического питания, силиконовый черпак, а также ложка. Кроме того, имеется контейнер для того, чтобы готовить еду на пару. Функций много, качество отменное.

Rmc m140

Подробное описание в каталоге.

Эта модель мультиварки одна из самых первых, выпущенных данным брендом. Она реализовала программы ручных настроек аппарата. Но это лишь один плюс. Даже с выпечкой, мультиварка позволяет менять время приготовления. Даже в процессе автоматической работы, можно остановить прибор, и изменить программу. Уровень рабочего давления в сковороде очень легко меняется. Система защиты достаточная. Блокируется возможность изменения программы без причин. Чаша удобная. Мультиварка в целом очень практичная.

Критерии выбора

Зачастую, вопрос выбора мультиварки Редмонд зависит от объема чаши, а также от минимального функционала. Для начала определитесь с функциями, а также режимами, которые вы планируете использовать на регулярной основе при готовке.

Некоторые модели практически идентичны по функциям, но отличаются объемом. Другие модели пришли на смену более старым – выбор в пользу этих моделей стоит сделать хотя бы благодаря тому, что в процессе производства просто напросто используются более новые детали, а также те, которые уже прошли проверку временем.

Вообще электроника – это слабое место многих моделей от Redmond. Бывает, что она глючит, особенно это проявлялось на старых моделях. Но прогресс не стоит на месте, поэтому более новые модели уже работают намного стабильнее.

Какую лучше выбрать

Если говорить о конкретных моделях, то для начала стоит остановиться на SkyCooker M800S. Модель перспективна и высокотехнологична. Но, многим она может показаться излишне напичканной электроникой, и этим самым отпугнуть. Если вы боитесь электроники, или просто не дружите с ней, то мы советуем вам выбрать модель мультиварки Редмонд попроще, например Rmc m90. Модель практически полностью автоматическая, и требует вас лишь указания режима. Вообще, все мультиварки Редмонд хороши тем, что они снабжены инструкциями, которые просто не оставляют вам возможности ошибиться при задании режима готовки.

Для большой семьи можно посоветовать модель MasterFry FM230. Это относительно крупная модель, и при этом достаточно новая. Вообще, эта мультиварка многофункциональна, и поможет вам экспериментировать на кухне.

Какую мультиварку выбрать решать только вам, мы же подготовили для вас небольшие обзоры, на основании которых, надеемся, вы сможете принять правильное для вас решение.

рейтинг моделей по отзывам покупателей и специалистов, цена, обзор и сравнение

Сегодняшний ассортимент бытовой техники позволяет хозяйкам существенно сократить усилия по приготовлению пищи. Приобрести для выполнения кулинарных изысков можно не только разные по форме кастрюли, сковородки и воки, но также и электрические устройства – пароварки, скороварки и мультиварки. Для тех, кто только собирается купить такую технику, необходимо четко представлять, чем эти изделия отличаются друг от друга, в чем особенность каждого и для каких целей лучше всего подходят. Чтобы дать на эти многочисленные вопросы ответы, постараемся разобраться в каждом из приборов.

Mультивapкa − уникaльнoe пpиcпocoблeниe, кoтopoe пoзвoляeт нe тoлькo пpигoтoвить любoe блюдo, нo и зaмeняeт мнoгиe дpугиe пpибopы: пapoвapку, дуxoвку, cкoвopoду и кacтpюлю.

Отличие мультиварки, пароварки и скороварки

Мультиварки стоит выбирать тогда, когда есть необходимость в практически полной автоматизации процесса приготовления пищи. Именно она способна собой заменить аналогичные бытовые приборы, такие как хлебопечку, печь, работающую на газе или гриле, пароварку, а также скороварку и аэрогриль. К тому же она сможет выполнить и функции электрической сковородки.

Mультивapки пoдxoдят людям, кoтopыe выбиpaют здopoвoe питaниe.

Благодаря этому бытовому прибору хозяйка сможет:

• Варить самые разнообразные продукты питания, как мясо и рыбу, так и овощи. Это же относится и к таким блюдам, как супы.
• Осуществлять процесс тушения.
• Жарить самые разнообразные продукты питания.
• Готовить плов и наравне с ним все виды каш.
• Приготовить домашний йогурт, который требует очень бережного отношения с точки зрения выдерживания температур.

Ингpeдиeнты пpи пpигoтoвлeнии нe тepяют пoлeзныx микpoэлeмeнтoв, a o пoлeзнocти гoтoвки нa пapу нe гoвopил тoлькo лeнивый диeтoлoг.

Если рассматривать основные плюсы данной техники, то стоит выделить:

• Быстрый способ готовки семейных обедов завтраков и ужинов.
• Минимальные энергозатраты со стороны хозяйки.
• Достаточная простота с точки зрения манипуляции.
• В обслуживании и уходе легка.

Этo уcтpoйcтвo кудa бoлee кoмпaктнo и удoбнo пo cpaвнeнию c гpoмoздкoй cтaциoнapнoй плитoй.

Если же рассматривать недостатки данного устройства, то стоит выделить только тот момент, что на ней, как, впрочем, и на всех других подобных приборах, нельзя выполнить сразу 2 блюда одновременно.

Мультивapку мoжнo взять c coбoй в пoeздку и гoтoвить вooбщe вeздe, гдe ecть элeктpичecтвo.

Исходя из этого описания, становится понятным, что мультиварка включает в себя функции скороварки и пароварки. Поэтому если проводить между ними сравнения, то стоит выделить такие пункты:

• Преимущества скороварки заключаются в том, что у неё есть функция интенсивного воздействия пара. За счет чего может выдаваться быстро большое количество перегретого воздуха, насыщенного влагой. Благодаря такому паровому удару по продуктам, удается очень быстро их размягчить.
• Скороварки очень экономные по отношению к потреблению электричества, особенно в сравнении с другими электрическими приборами.
• Но, зато частый доступ к готовящемуся продукту в этом случае не обеспечен.
• Рассматривая пароварку, сразу стоит выделить такое ее свойство, как приготовление диетических блюд. Именно с ее помощью можно готовить полностью без масла.
• Но, несмотря на все моменты, которые были представлены выше, все зависит и от тех моделей, которые будут выбраны.

Пoдoйдeт мультивapкa и для людeй лeнивыx: вo вcex мoдeляx coвpeмeннoгo pынкa уcтaнoвлeны дecятки гoтoвыx peцeптoв, дocтупныx буквaльнo пo нaжaтию oднoй кнoпки.

Какую мультиварку выбрать

Прежде, чем приобрести мультиварку, необходимо обратить внимание на:

• Объем основной чаши, в которой можно будет приготовить то или иное количество еды.
• Наличие антипригарного покрытия и его качество.
• Функционал прибора, так как некоторые модели не могут выполнять тех или иных видов действий.
• Время приготовления.
• Способы управления – сегодня существуют модели, которые можно включить в систему умный дом и осуществлять управление на расстоянии, что иногда весьма удобно.

Ocoбeннo удoбнa функция oтлoжeннoгo cтapтa: этoт пoмoщник мoжeт пpигoтoвить eду к тoму вpeмeни, к кaкoму нужнo: к зaвтpaку или ужину, пocлe paбoты.

Модельный ряд мультиварок Редмонд

Перед тем, как решить, какую мультиварку выбрать, следует обратить внимание на отзывы покупателей, подходящие для 2020 года. И так как модели фирмы Редмонд попадают в список лучших и самых рейтинговых, как со стороны экспертов, так и со стороны обычных потребителей, то представим модельный ряд мультиварок от этой фирмы. Так легче будет сравнивать не только по стоимости, но и по функциональным возможностям.

Эту мoдeль xвaлят зa oптимaльнoe cooтнoшeниe цeны и кaчecтвa.

Вот основные модели:

• Redmond RMC – M90. Достаточно мощная модель, которая прослужит в течение длительного промежутка времени и при больших нагрузках. Эргономичная чаша оснащена ручками. Необходимо обратить внимание, что перелистывать в обратном направлении меню не предоставляется возможным.
• Редмонд RMC-M92S. Легка и удобна в управлении. Но, при этом из минусов отмечают низкую планку верхней температуры в 175°С.
• Редмонд RMC-PM380. Достаточно вместительная чаша позволяет приготовить большой объем для всей семьи. Широкий выбор программ, позволяющий подобрать нужный способ готовки.
• Redmond RMC-M800S. Этой моделью можно управлять на расстоянии, осуществляя связь через телефон. И это действительно удобно в современном мире с его скоростями.
• Редмонд RMC-M22 – более бюджетный вариант, который имеет не только современный дизайн, но и широкие функциональные возможности.

Самые хорошие пароварки и скороварки

Если существует необходимость приобрести пароварку, то стоит обращать внимание на следующие фирмы:

• Home Element HE-FS – простая и качественная в использовании. Отличается надежностью сборки.
• Endever Vita 170/171 – имеет 3 глубокие чаши, что дает возможность приготовить большое количество продуктов.
• Tefal VC 1301 Minicompact – достаточно компактна, недорога по цене, но в тоже время функциональна и позволяет удовлетворить все основные потребности.
• Phillips VC 3008 – элегантный дизайн. В комплекте присутствуют формы для приготовления кексов. Большое количество программ и тихий режим работы.

Дополнительная информация! Необходимо обращать внимание на то, что пароварки могут быть с ручной регулировкой, электронной, а также вмещать в свою конструкцию блендер.

Что касается скороварок, то желательно присмотреться к фирмам производителям:

• Brand 6060 – в электронном управлении присутствует возможность отложенного старта.
• Unit USP1080D – присутствует режим мультиповар. Легко осуществлять уход за изделием.
• Cockoo CRP A1010FA – производитель Южная Корея. Качественный и надежный многофункциональный бытовой прибор.

Этoт дopoгoй и oчeнь coвpeмeнный элeктpoнный пpибop гoтoвит, cлoвнo пoвap в pecтopaнe.

В этом случае необходимо обращать внимание на такие параметры, как:

• Объем изделия – это влияет непосредственно на то количество еды, которое можно приготовит за раз.
• Материал, из которого произведены внутренние части и наружный корпус.
• Того функционала, который способна совершить та или иная модель.

У мoдeли ecть cepтификaты, пoдтвepждaющиe экcклюзивнocть и экoлoгичecкую чиcтoту тexнoлoгий.

Рейтинг лучших мультиварок 2020

Естественно, что выбирая любую бытовую технику, в том числе и мультиварку специалист всегда посоветует покупателю обращать внимание на последние модели, год производства которых максимально приближен ко времени покупки.

Первое, на что рекомендуют обращать внимание специалисты при выборе подобного устройства – объем чаши.

Также необходимо провести независимое сравнение разных моделей, опираясь одновременно на мнения как покупатели, так и специалистов. По рекомендациям, положительным характеристикам и отзывам покупателей, стоит обратить внимание на такие новинки, как:

• Redmond Sky Cooker.
• Philips HD 4731/03.
• Redmond RMC-M25.
• Smile MPC-1141.

Лучше отдать предпочтение керамическому покрытию, или качественным многослойным чашам с запатентованным антипригарным напылением.

В этот список вошли лучшие мультиварки 2020 года независимый обзор на которые предоставлен пользователями приборов. Ими было проанализировано удобство пользования, функциональность и цена на различные модели. В этом списке цена представлена по убыванию, то есть модель номер 1 – самая дорогая.

Мощность современных мультиварок-скороварок, представленных сегодня на рынке варьируется в рамках 600-1100 Вт.

Если же ориентироваться на рейтинг, который составляли специалисты, то необходимо обратить внимание на следующие лучшие мультиварки 2020 рейтинг по отзывам экспертов в оценке бытовой техники:

• Cuckoo CMC-HE1055F.
• Redmond Sky Cooker.
• Moulinex MK 706A32.
• Lumme LU-1448.

Важно! Лучшие мультиварки 2020 года могут действительно заменить собой почти все приборы на кухне и существенно облегчить процесс приготовления пищи хозяйке, что видно из рейтинга.

Как видно из двух представленных списков, в обоих из них встречаются изделия фирмы Редмонд. И, действительно, данный производитель занимает достаточно устойчивую нишу и лидирующие позиции среди производителей данной категории товаров.

ВИДЕО: Лучшие мультиварки и скороварки Redmond.

Мультичаша — ООО «НЭК» — Как найти свою чашу. Как подобрать чашу для мультиварки

Совместимость чаш с мультиварками приведена в таблице ниже. Обращайте внимание на размеры, приведённые в левом столбце, поскольку разные производители по-разному исчисляют объём чаши и это иногда приводит к путанице. Спавнивайте размеры оригинальной чаши с приведёнными в таблице.
Воспользуйтесь функцией «Поиск по странице» (Ctrl+F), введите в строку поиска наименование своей мультиварки.
Если Вы всё же не нашли свою мультиварку в таблице совместимости ниже, напишите нам сюда: multi-chasha@mail.ru.  При этом укажите точную модель мультиварки и объем нужной Вам чаши.

Та же таблица, представленная по наименованиям мультиварок здесь. 

Не зависимо от ёмкости, чаши в настоящее время представлены в следующих линейках:

«Эко» — чаша вообще без покрытия по минимально возможной цене. Наилучший выбор для приготовления вареных, паровых, тушеных, томленых блюд, особенно длительного (более 1.5 часа) приготовления;

Чаши с антипригарным покрытием наилучшим образом подходят для печеных и жареных, а также блюд в составе которых значительное количество сахара, молока, яйца, крахмала или их сочетания.

«Классика» — чаша с односторонним внутренним покрытием;
«Антрацит» — чаша с двухсторонним покрытием (внутреннее — черное, наружное — черный металлик или черное) . Покрыта двухслойным покрытием марки «Ксилан»

«Профф G3» — алюминиевая чаша, третье поколение профессиональных чаш для мультиварок. Покрыта упрочненным трехслойным покрытием марки «Квантаниум»

«Бюджет» — чаши с двухсторонним антипригарным покрытием на основе фторопласта. Изготовлены с использование импортных материалов.

«Керама» — чаши с керамическим слоем покрыты внутри низкотемпературной стеклоэмалью с добавлением фторопласта. Наружное антиадгезионное покрытие на основе фторопласта или без покрытия. Чаши имеют великолепную стойкость на истирание. Хорошо моются. Толщина чаши 2мм. 

Если нужно реально неубиваемое покрытие, то наилучшим образом подойдет чаша серии «Эко». Она вообще без покрытия, изготовлена из алюминия марок АД/А5Н/А5М, предназначенного для приготовления пищи. Не боится никаких инструментов (ножи. вилки, ложки, поварешки и т.п.), агрессивных продуктов — рассолы, варенье, суповые кости и пр. Максимально эффективно готовит вареные, тушеные и парные блюда. Особенно для режимов приготовления длительностью более 1.5 часа.
Однако, по понятным причинам, некоторые блюда в ней могут прилипать ко дну (каши, поджарки и т.п.), поэтому для таких блюд лучше подойдут серии с антипригарным покрытием «Классика», «Премиум» или Профф. Первые две серии отличаются   отсутствием/наличием наружного антиадгезионного покрытия и типом применяемого антипригарного состава. Серию «Классика» мыть в посудомоеченой машине нельзя. Если чаша без наружного покрытия, то в посудомойке она тускнеет и становится сизой под воздействием хим. реагентов и горячего пара (при этом ее функциональность, разумеется, сохраняется), правда, можно восстановить ее внешний вид в горячем растворе лимонной кислоты. Наилучшие режимы для серий Классика и Антрацит — жарка, выпечка, каши, сладкие и липкие блюда.

Сочетание толстого теплораспределяющего слоя алюминия, прочного, износостойкого базового слоя упрочненного ультрадисперсным порошком титана  с двухслойным антипригарным покрытием делает чаши Профф  наиболее стойким к истиранию, позволяет использовать металлические ложки при обращении с чашами. Чаши Профф специально разработаны для частого использования (более двух раз в сутки).

что важно знать перед покупкой

Еще каких-то лет 5-7 назад мультиварка была диковинкой и редко встречалась в нашем быту. Тогда казалось, что это просто веяние моды и что популярность их упадет так же, как когда-то это произошло с хлебопечками. Однако время идет, а востребованность в мультиварках ничуть не падает. А все потому, что это кухонное устройство нужно не просто для того, чтобы время от времени смахивать с него пыль – вещь оказалась очень удобной, экономичной и элементарной в работе.

О правилах выбора мультиварок сказано уже немало. Но прогресс не стоит на месте, бытовая техника постепенно обрастает какими-то новшествами и наворотами, чему очень способствует здоровая конкуренция на рынке. И, стало быть, с этим тоже нужно считаться. Поэтому мы поговорим о том, как выбрать мультиварку именно сегодня – с какими параметрами обязательно следует определиться перед покупкой, а какими можно и пренебречь. В конце статьи вас ждет ТОП-5 моделей мультиварок, которые выбирают покупатели чаще всего. Поехали.

Виды мультиварок – какими бывают и в чем их особенности

Бытовые устройства, которые мы ошибочно называем одним понятием «мультиварка», на самом деле делятся на несколько видов. У каждого из них есть свои нюансы и фишки, которые важно знать перед тем, как определяться с выбором.

Классическая мультиварка

Вероятно, представлять привычную для многих мультиварку нет необходимости. Созданная на основе рисоварки (о ней мы поговорим чуть ниже), мультиварка расширила свои возможности, а также список блюд, которые ей по плечу. Сегодня это, пожалуй, наиболее распространенный вид электроварок на наших кухнях, который стал отличным подручным средством в готовке.

Но даже в рядах обычных, казалось бы, мультиварок можно найти модели, оснащенные по последнему слову техники. Смарт-мультиварки появились на рынке не так давно, но вызвали неподдельный интерес со стороны тех пользователей, которым близка идея создания «умного дома». Главная их фишка заключается в том, что управляются они не только традиционным способом (кнопками на корпусе кухонного гаджета), но и со смартфона. Фирменные приложения чувствительно расширяют возможности «умных» мультиварок. Кроме удаленного управления, становится доступной виртуальная рецептурная книга, а также толковые рекомендаций по работе с мультиваркой. А кроме этого, с помощью вашего смартфона и приложения можно объединить множество бытовых приборов в единую экосистему. Такие продвинутые модели можно найти в рядах производителей Xiaomi и  Redmond.

Рисоварка

Рисоварку можно по праву считать первопроходцем – именно она стала прародителем современных мультиварок и пришла на наш рынок с Дальнего Востока, предположительно, из Японии. Как мы знаем, основой азиатской кухни является рис: его используют как самостоятельно, так и в составе всевозможных блюд. Так как приготовление этого крахмалистого гарнира на обычной плите требует постоянного контроля со стороны хозяйки, это не всегда бывает удобным. Поэтому создание автономного устройства, которое будет самостоятельно справляться с приготовлением рассыпчатого риса, было отличным решением, которое экономило время и усилия. Вопреки названию, в рисоварке можно готовить не только рис, но и любые рассыпчатые гарниры, а также использовать прибор для приготовления на пару.

Медленноварка

Из названия становится понятно, что медленноварка готовит дольше обычных устройств и имеет более узкую специализацию. Медленноварки рассчитаны на продолжительное томление блюд при невысоких температурах, из-за чего пища, приготовленная в ней, сохраняет максимум полезных свойств и обретает очень нежный вкус. Чаще всего такие устройства выбирают любители вкусной и здоровой пищи, которые в готовке руководствуются не скоростью приготовления, а пользой блюд.

Мультиварка-скороварка

Долгое время мультиварка-скороварка оставалась недооцененной. Такие приборы обычно стоят немного дороже обычных мультиварок и не каждая хозяйка понимала, нужно ли за нее переплачивать. Однако если вы хотите с большим толком распределять свое время, то мультиварка с функцией скороварки этому поспособствует. Благодаря тому, что готовка в ней происходит при повышенном давлении, любые блюда готовятся в ней значительно быстрее. Приготовить холодец за 1,5 часа? – Легко.

Мультикухня

Можно сказать, что мультикухня – это маркетинговое название мультиварок, которые можно использовать не только в обычном режиме. Такие приборы также поддерживают работу со сковородами или сотейниками, то есть использовать их можно для полноценной и удобной жарки. Сковорода может быть в комплекте, но некоторые модели могут работать и с вашей кухонной утварью. Главное – это подобрать подходящий диаметр посуды.

Мультипечь

Еще одна разновидность мультиварок – это мультипечь. По функциональности она пошла еще дальше, чем классические мультиварки, и фактически объединяет в себе мультиварку, пароварку, фритюрницу и даже обычную печь. Стоимость таких приборов обычно выше, но окупается это большим количеством возможностей и экономией пространства на кухне.

Су-вид (Sous vide)

Су-виды ошибочно принимают за разновидность мультиварки, однако это не совсем так. С мультиваркой су-вид объединяет только внешний вид и возможность автономной готовки. Эти приборы можно назвать устройством для высокой кухни: приготовление блюд в них осуществляется в вакуумных пакетах, которые размещаются в чашу, и готовятся они обычно при совсем низкой температуре от нескольких часов до даже нескольких суток. Эта технология пришла к нам из Франции, которая славится своим неординарным подходом к приготовлению даже самых простых яств и доведения их до уровня кулинарного шедевра. Так что су-вид можно назвать гурманским прибором, который у нас является не самым популярным видом электроварок.

Как определиться с объемом чаши

Объем чаши – это, пожалуй, один из основных параметров (после определения необходимой функциональности, конечно), который важно учесть до покупки. В зависимости от вида и возможностей прибора, их объем в среднем может варьироваться от 1 до 6 литров.

На семью до 2-х человек можно рассматривать устройство с объемом чаши до 3 литров. Меньший объем блюд готовится будет быстрее, и для многих это неоспоримый плюс. Но это применимо для тех хозяек, которые обычно не готовят впрок. Если вы к их числу не принадлежите, то лучше присмотреться к мультиварке повместительнее – до 4,9 л.

Для среднестатистических семей из 3-5 человек оптимальным размером будет 5-6 литров. Для некоторых цифра может показаться слишком уж большой, но на практике дело обстоит иначе. Объем, который указывают в мультиварках, чаще всего имеет номинальный характер, а реальный полезный объем будет немного скромнее. Мы же не готовим пищу, закладывая продукты до самой крышки, верно? Поэтому лучше взять устройство с запасом и заполнять не до краев, чем перенагружать его, в результате чего блюда будут готовиться дольше и, откровенно говоря, хуже.

Покрытие и материал чаш

Основа чаши для мультиварки в большинстве случаев изготавливается из алюминия. Материал примечателен небольшой стоимостью, а также хорошими теплопроводными свойствами – он быстро нагревается и также быстро остывает. Чаши из алюминия могут быть как тонкими и легкими, так и быть плотными и, что логично, более тяжелыми. Выбирая между легковесной и литой (тяжелой) чашей, лучше отдать предпочтения второй – тонкий металл не такой долговечный и за годы эксплуатации может немного деформироваться (в основном это касается дна чаши).

Другие материалы для чаш используются значительно реже и в основном применяются в нестандартных моделях мультиварок. Например, для моделей с индукционным типом нагрева чашу в основном изготавливают из стали, которая должна обладать магнитными свойствами. И это чувствительно удорожает стоимость прибора. Для рядовых мультиварок изготовление чаши из более дорогих материалов смысла как такового не имеет. Алюминий отлично проявляет себя на практике, тем более, что готовка происходит не на «голом» металле, а на антипригарном покрытии.

Антипригарные покрытия, которые используются для чаш мультиварок, можно условно поделить на два типа – тефлоновое и керамическое. Тефлон, полное название которого политетрафторэтилен (язык можно сломать), наверняка в быту знаком многим хозяйкам. И хозяевам. Это наиболее распространенный вид антипригарного покрытия, который применяется не только в мультиварках, но и в других бытовых приборах, в которых происходит процесс приготовления пищи (вафельницы, хлебопечки, бутербродницы и т.п.), и, конечно же, в посуде. Его плюсом можно назвать невысокую стоимость, добротные антипригарные свойства и возможность мытья в посудомоечной машине. Главное правило работы с тефлоном – никаких царапин. Используйте лопатки и половники только из мягких и не царапающих материалов: силикона или дерева. Можно использовать и пластиковые приспособления, но только в том случае, если пластик хорошего качества и не имеет острых краев.

Но сегодня в большей степени набирает популярность керамическое покрытие. Его тоже широко применяют, а также работают над улучшением его свойств. Например, известное сегодня мраморное покрытие – это производный материал от керамики с добавлением «мраморной» крошки, которая служит для увеличения срока службы покрытия. Керамика в покрытии – это маркетинговое название, которое не имеет ничего общего с той керамикой, из которой изготовляют посуду и прочие изделия. Это композитный материал, который больше схож с эмалью, нежели с керамикой в классическом ее понимании, но при этом обладает ярко выраженными антипригарными свойствами. Ценник за такое покрытие обычно выше, но и свои свойства оно сохраняет дольше. К его недостаткам можно отнести лишь то, что керамика, также, как и тефлон, боится царапин и сколов, так что использовать для него стоит только щадящие кухонные аксессуары. А еще такие чаши не стоит использовать в посудомойках, если об этом не написано в инструкции.

Однозначно сказать, какое именно покрытие лучше и практичнее, крайне трудно. У каждого из них есть свои плюсы и свои подводные камни, с которыми придется считаться и работать довольно аккуратно. Если подводить черту, то, в принципе, выбирать можно мультиварку с любым покрытием. Так или иначе, антипригарные свойства любого из них сохраняются на высоте на протяжении нескольких лет активной эксплуатации. Затем они постепенно будут ухудшаться – это факт, который касается любого антипригарного покрытия, будь он на мультиварке или на сковороде. Если вы выбираете устройство, которым планируете пользоваться долгие годы, то лучше сделать ставку на ту модель, на которую в перспективе можно докупить новую чашу.

Мощность – так ли она важна в мультиварке?

Забегая наперед скажем, что важна, но по сути не является точкой отсчета для вашего выбора. В большинстве случаев в данном вопросе применим один и тот же принцип – чем больший объем у чаши мультиварки, тем большая мощность ей понадобится. Это же касается и функциональности – чем она разнообразнее, тем более мощным должен быть прибор. Конечно, если вы выбираете между двумя похожими мультиварками, одна из которых обладает меньшей мощностью, а другая – большей, то лучше выбирать вторую. Но на практике чувствительно выиграть во времени приготовления вряд ли получится. Все-таки производители (в большинстве своем), перед тем, как выпустить новую модель мультиварки, сбалансированно подходят к мощности нового устройства. Чтобы потребление ресурсов было разумным, а процесс приготовления не длился часами. По этой причине вам вряд ли удастся найти 6-литровую мультиварку с мощностью в 500 Вт, равно как и 2-литровую на 3000 Вт.

Виды подогрева

Фактически на рынке мультиварок существует два вида нагревательных элементов – ТЭНы и индукция. По сути, как в плитах или варочных поверхностях. Вне зависимости от типа элемента, он практически всегда располагается на дне устройства.

ТЭН – наиболее распространенный способ подогрева, который присущ большинству моделей, от самых бюджетных до премиум-класса. Принцип работы ТЭНа довольно прост. При включении устройства нагревается сам ТЭН, в результате чего нагревается чаша и начинается приготовление блюда. Благодаря тому, что мультиварки имеют довольно плотный корпус, эффективность ТЭНа в мультиварке значительно выше, чем плитах и варочных поверхностях такого же типа – горячий воздух не рассеивается по кухне, а сохраняется внутри, что обеспечивает более качественную готовку.

Индукционные нагревательные элементы тоже перекочевали в мультиварки с варочных поверхностей. И на сегодняшний день они считаются наиболее эффективными, так как во время приготовления нагревается непосредственно сама посуда, а не окружающее пространство. Хотя на самом-то деле мультиварка – это замкнутое пространство, в котором и без того потери тепла невысоки. К достоинству индукционного типа стоит отнести более быстрый нагрев, который направлен исключительно на чашу. В результате электроэнергия потребляется разумнее, а сам прибор является более безопасным, ведь до тех пор, пока чаша не будет установлена в мультиварку, прибор невозможно будет включить. Увы, в ТЭНовых устройствах это возможно. Недостатком индукционных моделей можно назвать более высокий ценник, но это и логично – за комфорт (в нашем случае это скорость, эффективность и безопасность) придется доплачивать.

Режимы мультиварок: от самых универсальных до узкоспециализированных

Любая, даже самая недорогая мультиварка, в обязательном порядке обладает рядом универсальных программ, на которых происходит приготовление большинства популярных в нашем рационе блюд.

• Варка – базовый режим, который позволяет заменить привычные нам кастрюли и варить любые продукты: овощи, мясо, рыбу и т.д
• Жарка – режим, способный заменить сковороду; особенно удобен в приготовлении сложных блюд, где сначала нужно обжарить продукты, а затем тушить или варить
• Каша/Гречка/Рис – программа для приготовления различных каш и гарниров
• Первые блюда/Суп – то же, что и Варка, только программа Суп более длительна по времени
• Выпечка – режим для приготовления домашних пирогов, запеканок, шарлоток и бисквитов
• Тушение/Томление – идеальна для овощных соте и тушения мясных и рыбных блюд
• Готовка на пару – большинство мультиварок сегодня могут играть роль пароварки, если в комплекте есть специальный вкладыш (обычно пластиковый) для готовки на пару
• Плов – программа для приготовления классического плова или рассыпчатых гарниров
• Молочная каша/Детское питание – режим для приготовления блюд для детского рациона, готовка на котором происходит при не очень высоких температурах
• Йогурт – длительный режим (от 6 до 8 часов), при котором поддерживается оптимальная температура (около 40⁰С) для приготовления натуральных йогуртов и кисломолочных продуктов; заменяет йогуртницу

Кроме основных режимов практически все мультиварки имеют дополнительные возможности вроде отсрочки старта, автоматического подогрева блюд, быстрого размораживания или разогрева. Это уже стало само собой разумеющимся.

Но есть еще одна примечательная и очень удобная фишка, которой не найти в бюджетных моделях. Это мы о Мультиповаре. Она может иметь разные названия, но смысл остается неизменным. Эта программа позволяет самостоятельно выбирать время приготовления и выставлять температурный режим. Наличие этой функции расширяет возможности вашей мультиварки практически до бесконечности, ведь вы самостоятельно можете руководить процессом в зависимости от того блюда, которое хотите приготовить. К тому же многие модели с Мультиповаром позволяют сохранять выбранные настройки и использовать их в дальнейшем буквально в несколько нажатий без необходимости снова вручную вводить все данные. Это особенно удобно, если вы любите сложные рецепты и на разных этапах приготовления вам нужна разная температура.

Какой вид мультиварок сегодня на пике популярности

Чуть выше мы говорили о том, что мультиварки-скороварки долгое время были не очень востребованными, так как не все хозяйки считали их целесообразными. А после страшилок со взрывающимися скороварками на кухонных плитах – еще и небезопасными. Но сегодня тенденция меняется и мультиварки с возможностями скороварки пользуются повышенным спросом. И причина во многом проста – наш темп жизни с каждым днем только растет, за 24 часа нужно успевать больше, а готовка, согласитесь, отнимает приличный кусок нашего времени. Мультиварки-скороварки позволяют справиться с рутинными задачами не просто автономно, без вашего непосредственного участия, но и значительно быстрее. С таким устройством нет необходимости готовить, к примеру, птицу целиком на протяжении нескольких часов – получаса будет более чем достаточно.

Такая скорость достигается благодаря тому, что приготовление происходит при помощи давления, которое создается внутри мультиварки. Однако мнение о том, что скороварки небезопасны, сегодня как минимум потеряли свою актуальность. Все добросовестные производители (а не о добросовестных мы и говорить не будем) оснащают свои приборы несколькими ступенями защиты, которые стоят на страже любого незапланированного изменения. Поэтому мультиварки-скороварки сегодня занимают одну из лидирующих позиций на рынке подобных кухонных устройств.

ТОП-5 популярных моделей

От общего перейдем к частному. Как бы там ни было, а популярностью сегодня пользуются не только мультиварки-скороварки, но также классические модели и модели со смарт-управлением. Какие из них стали народным выбором?

Redmond RMC-M92S

Мультиварка Redmond RMC-M92S – это «умный» бытовой прибор, которым можно управлять не только при помощи сенсорного управления, но и просто со смартфона. Для этого достаточно установить фирменное приложение от Redmond, которое откроет перед вами новый подход к современной технике. 17 встроенных и 134 ручных программ, а также функция Мультиповара позволяют готовить самые разнообразные блюда — от повседневных до кулинарных изысков. Чаша имеет объем 5 л и керамическое покрытие. Из дополнительных возможностей – приготовление фондю, творога, сыра, жарка во фритюре, пастеризация, а также стерилизация посуды и столовых приборов.

Bosch MUC22B42RU

В Bosch MUC22B42RU предусмотрено 48 автоматических программ, которые можно корректировать по температуре и времени приготовления, а также функция Мой режим, который позволит сохранить выбранные настройки, чтобы в будущем использовать их буквально в одно нажатие. 5-литровая чаша имеет тефлоновое антипригарное покрытие, а мощность мультиварки составляет 900 Вт. Из дополнительных возможностей — готовка на пару и функция фритюрницы.

Philips Avance Collection HD4749/03

Мультиварка Philips Avance Collection HD4749/03 из серии Avance Collection снискала популярность благодаря тому, что представляет собой надежного помощника для каждодневных задач. Объем чаши с керамическим покрытием ProKeram составляет 5 л, а мощность устройства – 1070 Вт. 22 встроенных программ дополняются функцией Мой рецепт, которая позволяет вносить собственные рецепты в память устройства.

Tefal RK812132

Tefal RK812132 может похвастаться 45 программами приготовления, часть которых можно корректировать вручную. Чаша рассчитана на 5 л и имеет шестислойное тефлоновое покрытие. В модели доступна функция Мультиповара, а также технология Fuzzy Logic, которая обеспечивает равномерное распределение тепла в устройстве и, как следствие, правильное нагревание посуды.

Tefal RK901F32

Еще одна модель из рядов Tefal, которая попала в наш топ — Tefal RK901F32. В отличие от вышеописанной RK812132, эта мультиварка может похвастаться более интересным дизайном и продвинутой функциональностью. Фишкой модели является съемная лопатка для перемешивания, которая размещается просто внутрь чаши и позволяет равномерно готовить любимые блюда. В ней предусмотрена 71 программа, в большинстве которых доступна корректировка температуры и времени приготовления. Мощность мультиварки составляет 750 Вт, а функция Свой рецепт позволит создавать и сохранять ваши персональные режимы для фирменных рецептов.

Изображения взяты с madgeeks.by, philips.ua, moulinex.com, target.com, allo.ua, redmond.ua, cs.pctech-support.com, pinterest.com (Lesli Simper), bosch.com, nashemnenie.com

Redmond Multicooker — Лучшая электрическая скороварка

Вы предпочитаете, чтобы на вашей кухне была бытовая техника, которая может выполнять несколько задач? Почему бы не попробовать эту Redmond MultiCooker , и вы сможете тушить, запекать, жарить все в одной машине. Мультиварка может не только готовить по-разному, но и означает, что вам не нужно заполнять кухню множеством различных приборов, которыми вы можете пользоваться лишь от случая к случаю. Сегодня мы рассмотрим, на что способна эта плита и что о ней думают покупатели.

Проверить цену Amazon

Обзор мультиварки

Redmond RMC-M4502E

Характеристики

• Диапазон регулировки температуры от 40 до 160 градусов Цельсия с интервалом 20 градусов Цельсия
• 3D-обогрев: снизу / по бокам / сверху
• Функция задержки до 24 часов / 2 таймера
• Функция поддержания тепла до 24 часов
• Функция повторного нагрева до 24 часов

Если вы похожи на меня, вы считаете оправданным тратить деньги на предмет, если используете его более одного или двух раз после покупки.Что гораздо приятнее, так это покупка предмета, которым вы пользуетесь постоянно, потому что тогда он может заслужить свое место на столешнице. Redmond MultiCooker — одна из тех покупок, которые вы будете рады сделать, потому что вы можете использовать ее для множества вещей. Единственное, на что он не способен, — это быть скороваркой.

Модель RMC-M4502E имеет размер 29,5 x 40 x 23 см и имеет черный и бронзовый цвет. Она блестящая и будет хорошо смотреться на любой кухне. Его емкость составляет 5 литров, хотя ваша емкость для готовки будет меньше, так как вы не сможете готовить с полной чашей до краев.Это все равно позволит вам приготовить достаточно еды для семейной трапезы. Чаша съемная, что упрощает очистку, и для доступа к ней нужно нажать кнопку в верхней части машины, чтобы открыть крышку. Он имеет простую в использовании панель управления с сенсорными кнопками на передней части машины, так что вы можете использовать предварительно запрограммированные параметры или установить свои собственные.

Вот список способов готовить в мультиварке.

Доступные программы:

• ОВОЩИ НА ПАРУ
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА
• РЫБА НА ПАРУ
• ЖАРКА ОВОЩЕЙ
• ЖАРКА МЯСА
• ЖАРКА РЫБЫ
• ШИТЬЕ
• ПАСТА
• СУП
• ТОРТ
• МУЛЬТИПОВАР
• РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — БЫСТРЫЙ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
• РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — ПРИГОТОВЛЕНИЕ
• РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — овсянка

С помощью функции пара можно готовить овощи, мясо или рыбу на пару.Для каждого типа блюд есть заранее установленное время, которое появляется при выборе, но если вы обнаружите, что оно недостаточно длинное или слишком долгое на ваш вкус, вы можете вручную изменить время по своему усмотрению.

Также есть возможность жарить в Redmond MultiCooker , вы можете жарить овощи перед приготовлением тушеного мяса, обжаривать мясо или жарить его до полной готовности, если хотите, и вы также можете жарить рыбу, если вам это больше нравится так, чем на пару.

Если вы хотите приготовить тушеное мясо перед тем, как пойти на работу, чтобы оно было готово к вашему возвращению, вы можете использовать функцию тушения, вы можете установить таймер на время приготовления до 12 часов, и у вас есть функция таймера с задержкой, так что все готовится вовремя, когда вы этого хотите, и переходит в режим поддержания тепла, когда таймер закончится.

Если вы хотите использовать свою мультиварку для приготовления риса, функция быстрого приготовления — это то, что вам нужно. Внутренний горшок размечен мерками, и вы также получите мерный стакан и ложку для риса с этой плитой, так что ее легко и быстро настроить, когда вы хотите приготовить рис.

У вас есть настройка для овсянки, поэтому, если вы любите кашу на завтрак для себя и своей семьи, настройте ее на ночь и используйте таймер задержки, чтобы вы могли готовить, когда встанете утром.

Имеется набор для макарон, который можно использовать не только для макаронных изделий, но и для вареников и яиц. Не забывайте супы, эти типы машин идеально подходят для приготовления домашних супов, и вы также можете держать его в тепле, когда он закончит готовить, чтобы он был готов, когда вы этого захотите, и согрейте его для второй порции, если вы оставите функцию поддержания тепла включенной. на.

Вы даже можете использовать свою мультиварку как мини-печь и делать пирог с функцией торта, но для большей гибкости вы можете использовать функцию многократного приготовления, которая позволяет вам выбирать собственную температуру и время приготовления, и вы можете даже выпекайте хлеб, используя это или во фритюре, поскольку вы получаете корзину для фритюра вместе с устройством.

Щелкните здесь , если вы хотите прочитать руководство перед покупкой, чтобы узнать обо всех замечательных функциях, которые вы можете сделать с мультиваркой Redmond RMC-M4502E

Мнение клиентов

Люди, купившие эту мультиварку для приготовления тушеных блюд и супов, обнаружили, что она работает очень хорошо, пароварка и функция поддержания тепла тоже хороши. Они пришли к выводу, что продукт сделан хорошего качества, и очень довольны своей покупкой.

Не очень хорошие моменты, которые обнаружили люди, заключаются в том, что это немного сложно понять вначале, и нужно немного поиграться, чтобы разобраться.Хотя температуру можно регулировать, они не почувствовали, что масло стало достаточно горячим для жарки во фритюре.

Вердикт

Если вы ищете универсальный кухонный гаджет, который обеспечит вам максимальную отдачу от затраченных средств, то обратите внимание на Redmond MultiCooker . Вы можете установить его и забыть, когда будете готовить еду, которую можете там, и приходить домой с работы, чтобы перекусить. Этот вид прибора был сделан, чтобы немного облегчить жизнь, достаточно большим, чтобы готовить для средней семьи, и достаточно разнообразным, чтобы удовлетворить разные вкусы.

Проверить цену Amazon

Похожие сообщения

ТОП-10 лучших мультиварок 2018

Как выбрать подходящий холодильник для дома

Сколько раз в день вы открываете холодильник? Если вы похожи на меня, это много. Не говоря уже о том, что он выполняет важнейшую функцию хранения и сохранения продуктов. Это делает выбор правильного холодильника вдвойне важным.Узнайте все, что вам нужно знать о покупке подходящего холодильника, здесь.

Версия подкаста

Когда вы снимаете квартиру в континентальной части США, вам обычно предоставляют холодильник. Большинство штатов требует, чтобы домовладельцы предоставляли их арендаторам. Но если вы переезжаете за пределы США, вас может ожидать грубое пробуждение, и на ум приходят Германия и Япония: даже если вы арендатор, вы на крючке для бытовой техники и , вы должны взять их с собой. с тобой, когда ты уйдешь.Однако вернувшись в США, вы с большей вероятностью купите свой первый холодильник, когда станете домовладельцем.

По оценкам, ежегодно в США продается 8 миллионов холодильников. Блин, это почти столько же, сколько население моего города или всего штата Нью-Джерси! Комбинация холодильников и морозильников также широко распространена в штатах, в то время как по всему пруду более 40% домов в Европе имеют отдельные холодильники и морозильники.

Потрясающе, правда ?! Вы хотите сказать мне, что эти две вещи могут быть отдельными?

Твой дом — твоя крепость, детка.Если эта вездесущая полноразмерная комбинация холодильника и морозильника с верхним креплением облегчает вам жизнь, дерзайте. Это основной продукт как в частных домах, так и в квартирах по всей Америке. Но вам не обязательно , чтобы были такими. На самом деле, исходя из потребностей вашей семьи, вы можете попробовать что-то совершенно другое.

Верхнее крепление

Верхнее крепление — это самый распространенный тип холодильника в американских домах. Хотя сегодня существуют разные модели с разными размерами для каждого компонента, морозильная часть находится сверху и занимает около одной трети устройства, а холодильная часть занимает две трети и занимает нижнюю часть.В среднем они составляют около 18-20 кубических футов для стандартной полноразмерной единицы, в то время как более крупные единицы могут составлять около 27-30 кубических футов.

Если ваши потребности в хранении продуктов довольно просты, вы не ошибетесь, выбрав базовое верхнее крепление. В большинстве из них есть стеллажи и ящики для более свежих продуктов, а небольшие ящики для хранения и дополнительные стеллажи для напитков — это удивительно недорогое решение, позволяющее максимально увеличить ваше пространство.

Я собираюсь погрузиться в компактные устройства позже, но что касается размера, который вы должны выбрать с традиционным верхним креплением или некоторыми другими стилями, перечисленными здесь, стандартный полноразмерный блок должен подойти для большинства одиночек, пар и т. Д. и молодые семьи.Более крупные домохозяйства выиграют больше от одного холодильника объемом 30 кубических футов, особенно если у них есть полки, расположенные дальше друг от друга, что делает временное хранение таких вещей, как миски для кухонного комбайна, намного проще и менее тесными, чем в стандартном блоке.

Нижнее крепление

Обратное верхнему креплению, нижнее крепление размещает компоненты морозильной камеры внизу холодильника, а не сверху. Но подходит ли вам этот вид? Ну, в конечном итоге это зависит от того, сколько замороженных vs.охлажденные продукты, которые хранятся в вашей семье, и если у вас есть проблемы со здоровьем, которые затрудняют сгибание.

После того, как мои родители попытались отремонтировать дом, холодильник с нижним креплением заменил верхнее крепление после постоянных жалоб на вещи в морозильной камере, которые ударяют нас или падают на пол. Позвольте мне сказать вам, что нижнее крепление ничего не меняет, если ваше пространственное мышление ужасно. На самом деле, я отчетливо помню, как много раз просто предоставляли более прямой путь для падения кайзеровских роллов и постных блюд на проклятый пол, за исключением того, что теперь путь составлял шесть дюймов вместо шести футов.Знаешь, что отстой хуже, чем странствующий Клондайк, бьющий тебя по лбу, прежде чем упасть на пол? Приходится вставать на четвереньки и быть покрытым собачьей шерстью и случайным кухонным мусором в тщетной надежде, что кусок мороженого упадет вам в руки первым.

Итак, если ваши кулинарные потребности довольно средние, но вы не покупаете много замороженных продуктов, нижнее крепление может быть лучше для вас, чем верхнее! Но не все нижние крепления сделаны одинаково, они далеко ушли от базовой распашной двери, показанной на фото.Некоторые нижние крепления действуют как один гигантский ящик, который можно вытащить.

Если вы собираетесь выбрать нижнее крепление, обязательно купите ящик, чтобы вам не приходилось иметь дело с едой, падающей на пол. Полки, которые просто распахиваются, бесполезны, если только вы не замораживаете что-либо редко или никогда не замораживаете. Ад снабжен нижними креплениями с распашными дверцами.

Рядом

Холодильники Side by Side, также называемые холодильниками с французской дверцей, сегодня бывают самых разных стилей.Некоторые из них ПОЛНОСТЬЮ стоят рядом с морозильной камерой с одной стороны и холодильником с другой. У других просто большой холодильник сверху или снизу с морозильной камерой, которая представляет собой всего лишь одну распашную дверцу или ящик.

Одна замечательная вещь в моделях side by side заключается в том, что в зависимости от высоты они могут быть лучше с точки зрения доступности. Если вы невысокого роста и / или с трудом сгибаетесь или растягиваетесь, модель, расположенная бок о бок, может спасти вас от множества проблем. Поскольку двери также не распахиваются полностью, поставленные бок о бок холодильники хороши для квартир и кухонь, у которых не так много возможностей, чтобы открыть дверцу полноразмерного холодильника.

Нахождение вещей в морозильной камере вряд ли будет похоже на экспедицию в Арктику в поисках того потерянного артефакта, поскольку артефакт может быть сожженным в морозильной камере буррито Эми, когда вы думали, что было бы неплохо запастись им. в Costco просто чтобы забыть половину коробки. Поскольку многие модели, расположенные рядом друг с другом, часто разделяют компоненты морозильной камеры таким же образом, как и сам холодильник, вы можете полностью разделить такие вещи, как ингредиенты для смузи, замороженные обеды, остатки и замороженные десерты, чтобы лучи никогда не пересекались, и вы не буквально выбросить ледяные куски наличных в ближайшем будущем.

Мертвое мороженое не оживишь.

Если у вас есть дети, бок о бок модели также хороши для тех, кто постоянно открывает холодильник и не может достать нужные им предметы. Если есть вещи, которые вы бы предпочли держать вне досягаемости, например алкоголь или праздничный торт, у вас есть возможность использовать более высокие полки.

Однако одним из основных недостатков холодильников, расположенных бок о бок, является то, что, несмотря на дополнительное пространство, занимаемое некоторыми более крупными моделями, может быть сложнее разместить внутри такие вещи, как миски для кухонного комбайна и большие сковороды.Так что, если вам нравится делать что-то на противнях или в посуде для запекания, вы можете взять одну с собой, если вы проверяете соседние модели в выставочном зале, и посмотрите, подходит ли она.

Компактная модель

Как постоянный эксперт по проживанию в крошечных дерьмовых квартирах Нью-Йорка, я мог бы целый день вести споры о стандартном и компактном холодильнике, как человек, у которого и то, и другое было в разных квартирах. Я должен сразу заявить, что я действительно делаю , а не , рекомендую компактные модели для большинства людей.Если в вашей семье не менее двух человек, вам абсолютно лучше со стандартным полноразмерным верхним или нижним креплением или, возможно, с компактной моделью, расположенной бок о бок, которая находится на большем конце. Если только ваш партнер или сосед по комнате не ест, у вас будет Война чертовых роз каждый раз, когда кто-то заказывает пиццу или собирает остатки еды на одну тарелку. ПОЛУЧАТЬ. А. СТАНДАРТ. ХОЛОДИЛЬНИК. Я УМОЛЯЮ. ТЫ.

Но если вы одиноки, у вас нет детей, вы не очень любите готовить, ходите куда-нибудь поесть и / или часто путешествуете, компактный холодильник может быть именно тем, что вам нужно!

Компактные холодильники менее 18 кубических футов.Если у вас дом на одну семью с крошечной кухней, вы можете подумать о компактном доме вместо полноразмерного. Кажется, не существует жесткого правила для определения «компактного», хотя они обычно имеют высоту 32 дюйма и ширину 24 дюйма, но некоторые модели будут меньше этого размера. Иногда невероятно крошечные устройства, такие как холодильные камеры (около 9 кубических футов), объединяются с компактными холодильниками, но думайте о «настоящем» компактном холодильнике как о чем-то между теми маленькими холодильниками, которые вы видите в некоторых отелях, и стандартным полноразмерным холодильником.

Когда я впервые купил свою квартиру, у меня был стандартный полноразмерный холодильник, который шел вместе с квартирой. Учитывая, что на моей кухне, вероятно, меньше кубических футов, чем в некоторых из этих холодильников, которые я видел в Home Depot, я предполагаю, что здесь была задействована какая-то акробатика, которая заставила бы исполнителей на Shen Yun ахнуть. Потому что я понятия не имею, КАК, черт возьми, он там это заполучил. Этот холодильник был шире дверного проема и продолжал издавать такие звуки, будто пенни застрял в кармане моих джинсов, а затем вывалился в сушилку.Когда электрик, который мне приходился разбираться с подключениями посудомоечной машины, предупредил меня, что это признак того, что двигатель холодильника умирает, и он потенциально может взорвать цепь посудомоечной машины в середине цикла, я сделал то, что делают большинство молодых новых домовладельцев: закричал в подушку, посмотрев при моем отрицательном балансе в банке.

Печальный холостяцкий холодильник! Я мог бы получить несколько месяцев обеда в закусочной за то, сколько эта чертова штука заставила меня выгнать из ворот, плюс услуга вывоза хлама.

Для такой крошечной кухни уже требовался холодильник меньшего размера, потому что дверь едва могла открыться в таком тесном пространстве.Когда я позвонил в службу вывоза хлама, они сначала распилили дверь. Но, глядя на стандартные и компактные модели, я нашел розничного продавца, специализирующегося на компактной технике для крошечных жилых помещений, и обнаружил, что верхнее крепление Danby идеально подходит моим потребностям и освободило несколько футов на и без того переполненной кухне.

Это оказалось хорошим выбором, потому что моя карьера и образ жизни стали требовать много путешествий в течение следующего года, и если я работаю дома 100% времени, я схожу с ума.Компактная модель сократила мой счет за электроэнергию примерно на 30%, что было еще одним отличным преимуществом.

Но, как я уже сказал, я на самом деле не рекомендую компактные модели, если вы практически никогда не бываете дома. Я постоянно жалуюсь, что у меня нет места для замороженных обедов, когда они поступят в продажу, или случайных замороженных замороженных фруктов и остатков шпината для будущих смузи. Как следует из названия, в них не так много места. Моя морозильная камера — это всего лишь две полочки, и вы держите пари, что я из тех, кто накапливает замороженные обеды, чтобы хранить их всю зиму, как белка.Или дикий разработчик игр. Так что да: он с трудом закрывается, и вещи часто падают на пол.

Поскольку у компактных дисков также есть крошечные полки, вы не сможете разместить там даже полноразмерные бутылки сока, газировки или вина, если только они не находятся в очень ограниченном пространстве на дверце или вы не сложите их сбоку. Храните кастрюли размером больше 9х9? Это похоже на то, как на картине М.С. Эшера пытаются уместить силиконовый противень для кексов. То же самое с мисками для кухонного комбайна или чем-либо большим, чем контейнер для еды на вынос.

Компакты отлично подойдут, если вы живете один и имеете невероятно простые кулинарные потребности в сочетании с частыми прогулками и путешествиями.Вы также можете сэкономить на счетах за электроэнергию. Но если у вас как минимум два члена семьи, не идите по этому пути.

Разделение холодильника и морозильника

Это немного сложнее сделать в США, но теперь это можно сделать, когда я рассказал вам о чуде компактных устройств.

Может быть, вам просто не нужен традиционный холодильник с верхним или нижним креплением. Возможно, вы хотите приготовить дома немного больше, но знайте, что у вас больше шансов приготовить много еды и заморозить ее или запастись замороженными продуктами, чем держать холодильник полным.Или наоборот: вы все время хотите свежие продукты и практически ничего не замораживаете.

Полноразмерные блоки только для холодильника найти немного сложнее, и вам, вероятно, придется искать в Интернете, а не легко найти их в обычном магазине бытовой техники. Но почему бы не выбрать компактный холодильник и морозильный ларь? Или, если у вас есть религиозные или диетические потребности, которые заставляют вас нуждаться в более чем одном холодильнике, приобретите одно стандартное верхнее крепление плюс компактный среднего размера?

Вы по-прежнему захотите учитывать затраты на электроэнергию и риски при эксплуатации нескольких устройств в зависимости от размера вашего дома и схемы расположения электрических цепей.Оправданы ли более высокие счета за электроэнергию? Будете ли вы и члены вашей семьи съесть это содержимое вместо того, чтобы регулярно выбрасывать испорченные вещи? (Компакты могут предотвратить перекуп, но также могут пойти слишком далеко в обратном направлении и предоставить недостаточно места.)

Выбор подходящего холодильника в конечном итоге зависит от потребностей вашей семьи, бюджета и того, как вы, вероятно, будете его использовать.

Связано: История и эволюция холодильника | Кухни с хранением вина | Самые дорогие холодильники | Выбор для холодильников пивных бочонков

Готовит, жарит и печет… Мое путешествие с мультиваркой Redmond

Несколько месяцев назад мне подарили красивую мультиварку Redmond, с которой я «поигрался».Сначала Марк был не слишком впечатлен, поскольку любой новый прибор на кухне неизбежно означает уменьшение рабочего пространства; но в итоге это действительно помогло нам сэкономить место

Мультиварка

My Redmond (RMC-M4502E) имеет 34 программы — 16 автоматических и 18 ручных программ, которые позволяют готовить мясо, рыбу, птицу и морепродукты, овощи, овсянку, суп, макаронные изделия; жарить во фритюре, готовить йогурт и десерты, выпекать и многое другое! 3D-нагрев помогает сохранить в пище ценные минералы и витамины. Мультиварка Redmond имеет широкий температурный диапазон от 40 ° C до 160 ° C с удобными интервалами 20 ° C, а время приготовления колеблется от 5 минут до 12 часов с 5-минутными интервалами.Идеально подходит для приготовления традиционных блюд, а также йогурта, творога, фондю, картофеля фри и наггетсов; он также может выпекать хлеб или пирожные, готовить детское питание, тесто для расстойки, пастеризовать, стерилизовать и т. д. И в этой суматошной современной жизни, если вы опоздаете на ужин, он согреет вас до 24 часов 😉

Звучит неплохо, не правда ли?

Я нашел это прекрасное вступительное видео, которое показывает плиту во всей красе.

Если в этот момент вам интересно, зачем он вам нужен… позвольте мне объяснить…

Во-первых, мультиварка Redmond предлагает полностью автоматизированную систему приготовления, что означает, что вы можете просто вставить ингредиенты и забыть об этом, пока они не издаст звуковой сигнал 🙂, если вы, конечно, не готовите рецепт, который требует, чтобы вы добавили что-то в середине приготовления.Иногда наш напряженный образ жизни берет верх, и я уверен, что у всех нас в тот или иной момент случилась кулинарная катастрофа, в результате которой сгорел ужин, потому что мы не выключили вовремя плиту, потому что отвлекаемся на телефон, дети или другая чрезвычайная ситуация, требующая немедленного внимания.

Во-вторых, из-за того, что он замкнут, приготовление пищи в нем не представляет опасности. Все мы знаем, какими могут быть маленькие ручки… маленькие ручки везде… использование мультиварки означает отсутствие риска потенциальных травм… нет горячей поверхности, на которой можно обжечься, нет риска наткнуться на плиту с гигантским горшком с супом или тушеным мясом наверху.

В-третьих, мультиварка Redmond действительно помогает сэкономить место. Вместо пароварки, рисоварки, фритюрницы или отдельного подогревателя детского питания все, что у вас есть, — это одна машина, которая сделает все это. Это идеальная универсальная плита для небольших кухонь. Это не только экономит место, но и экономит деньги, так как приготовление пищи в нем намного дешевле, чем использование энергоемкой плиты или духовки, и его совершенно несложно чистить.

Мультиварка Redmond поставляется с хорошим набором удобных аксессуаров, в том числе: паровая корзина, корзина для фритюра с ручкой, мерная чашка, сервировочная ложка, тирпаддл, держатель ложки / весла, щипцы для извлечения чаши и, конечно же, основная чаша для жарки с прочное антипригарное покрытие.

Мы приготовили множество блюд в нашей мультиварке Redmond, и я хотел бы поделиться с вами двумя из моих любимых.

Сначала я хочу рассказать вам о свежем грибном супе.

Если честно, я никогда раньше не ела грибного супа на основе свежих грибов, но вкус у него отличный, а запах просто потрясающий. Самое приятное то, что вы можете подавать этот суп тремя разными способами, и вкус у него будет немного другим.

«Обычный» в том виде, в каком он исходит от плиты.

С добавлением сливок, делающих его более мягким и кремовым (сюрприз, сюрприз).

С добавлением сливок или без них, но смешанные с шелковистым кремом-супом (извините, нет изображения этого).

Второй рецепт, которым я хотел бы поделиться с вами, — это банановый ореховый торт. Мы немного скептически относились к выпечке в нашей мультиварке, но взгляните на этот торт… Честно говоря, я не уверен, что смогу получить такую ​​выпечку в моей традиционной духовке.

Выпекание в мультиварке Redmond звучит немного сложно… Отчасти это связано с тем, что в середине выпечки вам приходится переворачивать торт. Я был в ужасе, когда мы впервые попробовали. Я просто думал, что мой торт развалится… но этого не случилось…

… на самом деле весь процесс поворота был чрезвычайно простым и понятным: используйте щипцы для извлечения чаши; поставьте большую тарелку на чашу, переверните чашу вверх дном, чтобы торт упал на тарелку, а затем просто вставьте торт обратно в чашу, все действие заняло менее 30 секунд … это звучит намного сложнее, чем это на самом деле.

Мультиварка

Redmond RMC-M4502E стоит 139,90 фунтов стерлингов, и ее можно приобрести на их веб-сайте Multicooker.com. Это мультиварка среднего класса; их базовая модель стоит всего от 69 фунтов стерлингов до 184,90 фунтов стерлингов, что дает вам мультиварку под давлением.

Мне очень нравится моя мультиварка

Что вы думаете об этом?

Хотите?

Похоже на то, что вас может заинтересовать?

* Мне выплатили компенсацию за время, необходимое для полного тестирования мультиварки Redmond.

Redmond MultiPRO Мультиварка 2-в-1 Обзор 2020

Обзор мультиварки

Redmond MultiPRO 2-в-1

Redmond PM4506E Series MultiPRO Мультиварка / скороварка 2-в-1, 5 литров, 900 Вт

Скороварка Redmond 2-в-1 — одна из лучших недорогих плит, которые можно купить за деньги. Эта мультиварка мощностью 900 Вт — это безопасный способ приготовить пищу быстрее, с меньшим количеством калорий и большим количеством питательных веществ. Приготовление под давлением позволяет готовить продукты с использованием высокого давления, изолированного от кислорода, что ускоряет процесс приготовления.Это означает, что у витаминов и минералов, содержащихся в вашей пище, будет меньше времени на приготовление пищи. Вы можете наслаждаться преимуществами добавленных питательных веществ в пищу.

Обзор мультиварки 2-в-1 Redmond MultiPRO

5-литровая плита
Ее 5-литровая чаша идеально подходит для небольших и средних блюд. В нем легко приготовить еду для двоих или гарнир для еще нескольких человек. 5-литровая плита достаточно удобна в обращении, так что приготовление одной порции небольшого блюда не станет неприятностью.Его размер, удобство и цена делают его идеальным прибором для приготовления небольших порций.

Чаша покрыта антипригарным покрытием DAKIN. Еда может прилипать к скороварке, когда она нагревается до высоких температур, поэтому антипригарное покрытие важно для поддержания чистоты. Это позволяет легко очищать и чистить, когда вы заканчиваете использовать его каждый раз.

8-часовой разогрев и разогрев
Помимо возможности готовить под давлением, он имеет настройки, позволяющие поддерживать температуру продуктов или разогревать холодные продукты и поддерживать их в таком состоянии до 8 часов.Это отличная функция для вечеринок и мероприятий, когда еда будет отсутствовать в течение длительного периода времени.

Дополнительные функции
Помимо того, что она является отличной скороваркой, она также может использоваться в качестве пароварки. В нем есть корзина для варки, которая позволит вам готовить на пару овощи или что-нибудь еще внутри. Это позволит вам отказаться от лишних масел, необходимых для запекания или жарки овощей, и вместо этого насладиться вкусной и полезной брокколи, морковью на пару или всем, что пожелают ваши вкусовые рецепторы.
Ложка, лопатка и мерный стакан добавляются к заказу, чтобы у вас было абсолютно все необходимое, чтобы начать готовить идеальные блюда прямо из коробки.

Книга рецептов
В качестве бонуса он поставляется со 100 книгой рецептов, которая идеально подходит для всех, кто новичок в мире приготовления пищи под давлением и может не знать, что с ней делать. Каждый из рецептов прост в приготовлении, полезен для здоровья и гарантированно обладает прекрасным вкусом.

Великобритания

Доступная
Теперь мы находимся на лучшем признаке этой плиты — цене.Эта скороварка дает вам именно то, что вам нужно, если вы ищете что-то эффективное, простое и доступное. Redmond MultiPRO 2-in-1 — это именно то, что вам нужно, чтобы готовить идеальные блюда легко, безболезненно и по разумной цене.

Надеюсь, мой обзор мультиварки Redmond MultiPRO 2-in-1 будет вам полезен

Цыпленок с лимоном и перцем в одной кастрюле с рисом из деревенских овощей

Опубликовано 14 мая 2015 г. Элизабет Атия 23 комментария
Последнее обновление 28 января 2019 г.

Заказной рецепт для Редмонда.

Мультиварки — это здорово.

Это само собой разумеющееся. Вы кладете еду внутрь, уходите и занимаетесь своими делами в течение следующих нескольких часов, а затем возвращаетесь к вкусной домашней еде.

Дело в мультиварке в том, что при приготовлении мяса часто нужно заранее его обжарить на варочной поверхности, и тогда отдельно нужно готовить гарниры — рис, картофель, овощи и т. Д.

С мультиваркой Redmond вы можете делать все это в одной кастрюле — с ее множеством предустановленных настроек и многофункциональными возможностями вы можете делать все за один прием пищи в одной кастрюле, как показано на этом рецепте курицы с лимонным перцем и овощным рисом по-деревенски!

В этом рецепте недорогие куриные бедра (я купил свои за 2 фунта стерлингов за 1 кг!) Приправляются большим количеством измельченного черного перца и кайенского перца, а затем подрумяниваются в мультиварке Redmond, а затем готовятся в курином бульоне с щедрым отжимом. свежего лимонного сока.В конце добавляют рис вместе с обезвоженными овощами, чтобы приготовить простое, но ароматное блюдо в горшочке.

Мультиварка Redmond — это революционно новый прибор, избавляющий вас от необходимости использовать несколько приборов на кухне. С такими функциями, как приготовление на пару, жарка, тушение, быстрое приготовление, приготовление, макароны, суп, выпечка и мультиварение, все ваши кулинарные потребности покрыты.

У меня есть мультиварка Redmond RMC-M4502. Чтобы узнать больше об этом, посмотрите это видео.

Я думаю, что это устройство было бы действительно полезно для молодых людей, впервые переезжающих в свои общежития / дома, и они еще не построили кухню, полную гаджетов, или для семей с небольшими кухнями.Он также отлично подойдет для автоприцепа, поэтому я разработал этот рецепт с учетом требований автоприцепа. Взвесьте дома приправленную мучную смесь в полиэтиленовый пакет, а затем все, что вам нужно сделать, это купить масло, лук, куриные бедра, рис и сушеные деревенские овощи.

Я использовал в своем рецепте цельнозерновой рис басмати, и для этого требуется немного больше бульона и времени на приготовление, чем для длиннозернистого белого риса, но я думаю, что ореховый вкус коричневого риса действительно хорош.Замачивание заранее во время приготовления курицы также помогает ускорить процесс приготовления.

Вы можете найти больше вдохновляющих рецептов Redmond Multicooker на их веб-сайте или на их страницах в Twitter и Facebook.

Цыпленок с лимоном и перцем в одной кастрюле с рисом из деревенских овощей

Влажные, вкусные куриные бедра с лимоном и перцем и рис из деревенских овощей в одной посуде!

Распечатать

Ставка

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 15 минут

Порций: 4 человека

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Партнерские ссылки

Эта карта рецепта может содержать ссылки на партнерские ингредиенты и оборудование.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Инструкции

• Поместите муку, черный перец, морскую соль, кайенский перец и сушеный орегано в пластиковый пакет и встряхните, чтобы хорошо перемешать.

• Добавьте куриные бедра по одному и хорошо встряхните, чтобы они были покрыты всем слоем. Выложите куриные бедра на тарелку.

• Положите 20 граммов сливочного масла в чашу мультиварки и выберите «Жарить»> «Овощи».

• Когда масло растает, добавьте лук и обжаривайте, постоянно помешивая лопаткой в ​​течение пяти минут или около того, пока они не начнут размягчаться.

• Достаньте лук из чаши мультиварки и отложите в сторону.

• Добавьте оставшиеся 20 граммов сливочного масла и выберите «Жарить»> «Мясо».

• Обжарьте куриные бедра до золотистого цвета со всех сторон, около 10 минут.

• Верните лук в чашу мультиварки, добавьте 250 мл куриного бульона и сок одного из лимонов.

• Закройте крышку и оставьте до конца жарки> время приготовления мяса (всего 40 минут приготовления). Время от времени переворачивайте куриные бедра, чтобы они готовились равномерно. В качестве альтернативы вы можете выбрать тушение и готовить куриные бедра на медленном огне в течение 3-4 часов.

• Тем временем промойте рис, пока он не станет прозрачным, и замочите в достаточно холодной воде, чтобы он покрылся.

• По окончании времени приготовления выньте куриные бедра из чаши мультиварки и отложите на время.

• Добавьте рис, обезвоженные овощи и еще куриный бульон к сокам в миске — если вы используете белый рис, вам понадобится 350 мл жидкости в миске, если вы используете цельнозерновой рис, вам понадобится 400 мл жидкости в миске.

• Хорошо перемешайте рис и овощи, а затем верните куриные бедра в миску, положив их поверх риса.

• Положите тонкий ломтик лимона поверх каждого куриного бедра.

• Выберите ПРИГОТОВЛЕНИЕ> 25 минут для белого риса или 35 минут для коричневого риса. По окончании времени приготовления убедитесь, что рис приготовился. Если нет, при необходимости увеличьте время приготовления на пять минут.

• Подавайте прямо из съемной чаши мультиварки, используя прилагаемую к ней сервировочную ложку.

Экологическая информация

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ REDMOND MULTICOOKER
Варенье из клубники, ревеня и базилика по рецептам из кладовой
Шоколадный торт с пудингом с фундуком от Elizabeth’s Kitchen Diary

Если вы хотите быть в курсе моих рецептов, эпизодических руководств по ремеслу, приключенческих историй и подарков, то, пожалуйста, подпишитесь на мою еженедельную рассылку; он рассылается каждый понедельник утром, если есть новый контент.Ваш адрес электронной почты никому не будет передан, вы никогда не попадете в спам, и вы можете отказаться от подписки в любое время без каких-либо вопросов. Убедитесь, что вы подтвердили подписку, иначе вы не получите информационный бюллетень — если он не пришел, проверьте папку нежелательной почты.

[wysija_form id = ”1 ″]

Рецепт по заказу Редмонда. Это платный пост.

Мультиварка или мультиварка: что вам подходит? — Развлечения и жизнь — providencejournal.com

У большинства домашних поваров есть место только для одного, поэтому учитывайте свои приоритеты, образ жизни и стиль приготовления.

Похоже, что в наши дни американцы мало с чем могут согласиться, когда дело доходит до текущих событий, но политика — далеко не единственная арена, на которой мы разделены. Даже в мире продуктов питания трайбализм поднимает голову. Я предпочитаю сосредоточиться на том, что нас объединяет, а не разделяет. Тем не менее, когда дело доходит до необходимой кухонной техники, вы, вероятно, попадаете в один из двух лагерей: мультиварка или скороварка.

«Я лично считаю, что большинство людей должны выбрать один», — говорит автор поваренной книги Брюс Вайнштейн, который вместе со своим мужем Марком Скарбро написал тома о мультиварках, а также еще горячих мультиварках, которые чаще всего используются в качестве скороварки.Дело в том, что не у многих людей есть место для двоих, и их вкусы и образ жизни, вероятно, уже подталкивают их друг к другу.

Как выбрать, что подходит именно вам? Вот некоторые моменты, которые следует учитывать:

Скорость. Вы тот, кто планирует наперед и хочет, чтобы ваша еда готовилась в течение длительного периода, или вы медлитель, который склонен собирать обед прямо перед тем, как вы захотите его съесть? Это, по сути, самый важный фактор, который следует учитывать при выборе между двумя типами бытовой техники.

Не обманывайтесь, думая, что вы можете получить лучшее из обоих миров, выбрав мультиварку, такую ​​как популярный Instant Pot. В большинстве мультиварок есть один нагревательный элемент в нижней части основания, в то время как в некоторых мультиварках также есть лента, которая проходит по бокам. Это, а также тот факт, что мультиварки выше и имеют меньшую площадь поверхности, чем типичная мультиварка, может привести к неравномерному приготовлению пищи при использовании функции медленного приготовления в мультиварке. По словам Вайнштейна, Instant Pot, в частности, имеет репутацию горячей в режиме медленного приготовления.

В отрывке из своей книги «Приключения медленного приготовления», опубликованной на Cooking Light, Сара ДиГрегорио отмечает, что запирающаяся крышка Instant Pot «не допускает такой большой потери влаги, как крышка мультиварки. это означает, что блюдо в конечном итоге плавит в жидкости, когда вы переводите традиционный рецепт мультиварки на медленное приготовление в Instant Pot ». (Однако вы можете купить вентилируемые стеклянные крышки для Instant Pot, которые позволят испариться большему количеству жидкости.)

Если вы твердо придерживаетесь медленного приготовления пищи, имейте в виду, что современные мультиварки, как правило, горячее, чем винтажные .По словам Вайнштейна, это связано с опасениями по поводу безопасности пищевых продуктов. Если вы бросите мясо в мультиварку утром, а затем дадите ему постоять в тепле в течение нескольких часов после завершения процесса приготовления, вы можете быть разочарованы, поскольку меньшие или более постные куски мяса могут пережариться даже при температуре выдержки. .

Космос. Если вы пришли к выводу, что у вас есть место только для одной из этих больших приборов, учтите следующее: медленные плиты, как правило, занимают большую площадь с их удлиненно-овальной формой.Мультиварки перекосить высокие и узкие. Оцените свои шкафы и рабочее пространство и решите, где может поместиться мультиварка или мультиварка.

Опции. Сколько функций вы собираетесь использовать? Это также лежит в основе этого решения.

Мультиварки в первую очередь готовят пищу медленно. Программируемые модели позволяют выбирать уровень нагрева и время, но не более того. Когда дело доходит до мультиварки, поджаривание мяса уже давно является препятствием. Некоторые модели имеют вставки, которые можно использовать на плите, а другие предлагают встроенные функции обжаривания.В противном случае вам может потребоваться сначала использовать отдельную кастрюлю или сковороду для любых шагов варочной панели. Вы можете найти несколько моделей с настройками для варки на пару и приготовления йогурта, но мультиварки в основном являются одноразовыми приборами.

Мультиварки предлагают множество возможностей. Помимо приготовления под давлением и медленного приготовления, вы можете получить функции для йогурта, риса, варки на пару, обжаривания и су-видео.

Еда. По словам Вайнштейна, мультиварки лучше всего подходят для приготовления «продуктов длительного тушения», таких как грудинка, бычий хвост и жареный цыпленок, при этом время и медленный нагрев помогают превратить мясо из жесткого в нежное.Их форма также означает, что они могут обрабатывать большие разрезы. Вайнштейн — поклонник мультиварок для приготовления пищи на ночь, например, овсяных хлопьев. С мультиваркой их не пережарить.

Как и мультиварка, скороварка может помочь вам справиться с большими кусками мяса, хотя и с совершенно другой стратегией. Вместо медленного тушения мультиварка создает герметичную среду. Как только он «достигает давления», воздух и пар не могут выйти. Когда это происходит, требуется больше энергии, чтобы заставить жидкость закипеть, повышая температуру кипения с 212 до 250 градусов.Это, в свою очередь, заставляет пищу готовиться быстрее. Однако меньший размер прибора может потребовать разрезания более крупных разрезов. Но сушеные бобы готовятся меньше часа, а зерновые блюда (ризотто, овес) получаются идеально жевательными и кремообразными, не требуя перемешивания. Даже самые твердые овощи можно приготовить на пару за считанные минуты.

Перед покупкой любого устройства важно подумать о своих приоритетах и ​​любимых рецептах, чтобы вы могли выбрать устройство, которое лучше всего соответствует вашему образу жизни и стилю приготовления пищи.

Руководство по покупке мультиварок

— Отчеты потребителей

Мультиварки

сильно различаются по цене, поэтому подумайте, для чего вам нужна эта плита, и обратите внимание на эти детали.

The Pot
Большинство мультиварок, которые мы тестировали, имеют съемную кастрюлю с антипригарным покрытием — керамическим или тефлоновым — для легкой очистки. Однако Instant Pot использует нержавеющую сталь без покрытия для своих мультиварок с режимом давления. Обычно кастрюли круглые, а это значит, что большие куски мяса не так легко помещаются в кастрюлю продолговатой формы.Так что ознакомьтесь с советами руководства или рецептами в Интернете, чтобы узнать, как лучше приготовить большие нарезки. Две из протестированных моделей CR имеют продолговатые горшки. Однако в этих моделях нет режима скороварки.

Крышка
На мультиварках с режимом готовки под давлением крышка (непрозрачная) закрывается во время приготовления под давлением, поэтому вы не можете проверить пищу, не остановив плиту, позволяя снизить давление затем снимаем крышку. Мультиварки без режима давления обычно имеют крышку из закаленного стекла.

Вместимость
Обычно она варьируется от 4 до 8 кварт, и большинство мультиварок, протестированных CR, представляют собой модели на 6 литров, широко продаваемый выбор. Имейте в виду, что вы не можете наполнить горшок до верха (руководство поможет вам). Например, Instant Pot рекомендует не наполнять кастрюлю более чем на две трети и только наполовину при приготовлении расширяющихся продуктов, таких как бобы и рис. То же правило применяется к продуктам, которые могут пениться или вспениваться, например, овсянке и колотому гороху.

Дополнения
Производители постоянно добавляют другие функции, расширяя представление о возможностях мультиварки.Вы увидите эти новые функции на более дорогих моделях, которые продаются по цене от 200 до 250 долларов. Вот что мы увидели в наших тестовых лабораториях:

• Жарение / обжаривание на воздухе: Продажи фритюрниц значительно выросли за последние несколько лет. Ninja обратили внимание и добавили фритюрницу / фритюрницу в свою мультиварку Ninja Foodi OP302. У него есть прижимная крышка и хрустящая крышка, которая прикрепляется к кастрюле на шарнирах. В этой крышке находится вентилятор, который обеспечивает циркуляцию теплого воздуха внутри кастрюли для жарки на воздухе таких продуктов, как картофель фри, или для подрумянивания при выпечке.Если вы быстро приготовите целую курицу, например, в режиме скороварки, вы можете закончить ее, закрыв хрустящую крышку, чтобы кожа стала хорошо подрумяненной и хрустящей. Наши тесты показали, что эта функция работает, как и было обещано.

• Консервирование: Instant Pot Max может похвастаться функцией консервирования, но CR не тестировал эту функцию. По словам директора проекта, в Instant Pot говорится, что используемые рецепты должны быть проверены Министерством сельского хозяйства США на предмет безопасности пищевых продуктов, но их рекомендации не проверялись на электрических скороварках.Очень важно правильно консервировать. При неправильном приготовлении консервирование чревато ботулизмом — редкой, но потенциально смертельной формой пищевого отравления.

• Обезвоживание: Удаление влаги из фруктов, овощей и мяса может сделать вкусные закуски. Ninja Foodi OP302 — единственная протестированная нами мультиварка с этой функцией.