Мультиповар мультиварка редмонд: Мультиповар для души

Мультиповар мультиварка редмонд: Мультиповар для души

Мультиповар для души

Замечательный бытовой прибор — мультиварка REDMOND! Всем хорош: сам приготовит, сам «к столу позовет», а если заняты, будет преданно ждать с горячим блюдом… Не говоря уже о функции отложенного старта и других радостях прогресса. Всего-то надо сложить в чашу подготовленные продукты, выбрать и запустить соответствующую программу! Солидный набор предустановленных программ, автоматический контроль процесса приготовления — все это современно, удобно и технологично. Но где же душа? Где «мамина любовь»? Если вас беспокоят такие вопросы, возможно, вам просто нужно приобрести модель мультиварки REDMOND с программой «Мультиповар».

В Интернете понятие «мультиповар» иногда употребляют как синоним мультиварки или другого близкого к ней многофункционального кухонного прибора. Это порождает путаницу, и в Сети встречаются курьезные вопросы вроде «А что лучше: мультиварка или мультиповар?». Внесем ясность: в мультиварках REDMOND «Мультиповар» — особая программа, позволяющая задавать параметры приготовления блюд вручную.

RMC-M4502 стала первой моделью мультиварки, на которой инженеры REDMOND реализовали эту программу. С выходом прибора на рынок пользователи тут же уважительно окрестили ее «режимом для продвинутых». В версии M4502 «Мультиповар» поддерживает 18 программ ручной настройки, предлагая владельцу импровизировать в температурном диапазоне от 40°С до 160°С при шаге изменения 20°С. Но еще дальше пошли разработчики, выпустив новинку RMC-M70, где число поддерживаемых комбинаций ручных настроек возросло до 26, предлагая диапазон температур от 35°С до 160°С при шаге изменения 5°С. И для REDMOND это не предел!

Не стоит думать, что «Мультиповар» придуман исключительно для профессиональных кулинаров. К примеру, зимним вечером вы хотите угостить друзей ароматным глинтвейном. Приготовление такого напитка требует особого температурного режима: вино должно быть достаточно горячим, но ни в коем случае не кипеть, чтобы не получился компот. Добиться такой стабильной температуры не всегда просто, тем более на газовой конфорке: придется постоянно следить за процессом, по мере надобности варьируя силу накала плиты или огня горелки. В мультиварках REDMOND нет программной кнопки «Глинтвейн». Но есть «Мультиповар», с помощью которого можно установить нужную постоянно поддерживаемую температуру (для глинтвейна рекомендуется 80 °С).

Инструкции по эксплуатации мультиварок M4502 и M70 содержат очень простую и понятную таблицу рекомендуемых для «Мультиповара» ручных установок. Достаточно беглого взгляда, чтобы понять, какие горизонты открывает такая программа обладателю прибора. Даже с моделью M4502, где диапазон рабочей температуры в «Мультиповаре» представлен довольно скромно, вы можете уйти далеко за рамки предустановленных программ: готовить домашние творог и йогурт, детское питание, картофель фри, варенье, безе, ставить дрожжевое тесто, коптить мясо и рыбу (с использованием жидкого дыма), стерилизовать и пастеризовать… Представьте, что позволяет делать «Мультиповар» в модели М70, где поддерживается 26 температурных режимов!

Возможно, у вас нет диплома повара, но вы искренне любите готовить и делаете это со всей душой. Вы исчерпали возможности прилагаемой к мультиварке книги рецептов (что уже само по себе подвиг!) или вам неинтересно готовить по инструкции и хочется привнести в процесс приготовления что-то свое. Что ж, «Мультиповар» — отличное решение проблемы для тех, для кого кулинария — не рутинное дежурство у плиты, а творческое деяние. Ведь с помощью этой замечательной программы вы можете:

— адаптировать «под мультиварку» любой заинтересовавший вас рецепт, прочитанный в бабушкиной кулинарной книге или взятый из Интернета;

— изобретать неограниченное число собственных рецептов блюд, способных сразить даже искушенного гурмана;

— воплотить в жизнь свои самые смелые гастрономические замыслы с новыми мультиварками REDMOND с программой «Мультиповар»!

Благодаря своей действительно потрясающей универсальности программа «Мультиповар» одинаково полезна не только профессионалам кухни, но и любителям готовить дома, а также людям, ценящим свое время. Наверное, недалек тот день, когда в нашем сознании «Мультиповар» станет неотъемлемой частью мультиварки как бытового прибора. Может, тогда на интернет-форумах появятся более логичные вопросы: «Что лучше: мультиварка с «Мультиповаром» или без?». Впрочем, ответ очевиден.

что это такое, правила использования

Мультиповар в мультиварке, что это? Новая полезная функция? Прием маркетологов для привлечения покупателей? Или еще один способ для увеличения стоимости мультиварок? Довольно сложно определить полезность той или иной функции и дополнительных возможностей приборов бытовой техники. Почему? Однозначно утверждать, что одна функция точно полезная, а другая никогда никому не понадобится невозможно, потому что пользователи имеют разные потребности и что будет удобно, интересно одному может совершенно не подойти другому.

Ориентируясь на все группы потребителей, производители выпускают бытовые приборы с тем набором функций, которые наверняка будут использоваться большинством. А для тех, кто имеет потребность в дополнительном функционале, создаются устройства с расширенными возможностями.

Базовый набор функций мультиварки

Мультиварка универсальное устройство, сочетающее в себе функции нескольких бытовых приборов. Это отличное решение, облегчающее каждодневный процесс приготовления пищи особенно для людей, ограниченных во времени в связи с работой. Универсальность мультиварки дает ее владельцам возможность получить разнообразное меню на каждый день. Множество моделей и функций прибора позволяет удовлетворить вкус любого потребителя. Для каждой модели характерен определенный набор программ, которые может выполнять мультиварка. Одни программы являются базовыми, они установлены на всех видах мультиварок, а другие установлены как дополнительные возможности той или иной модели. В базовый список режимов приготовления входят:

• программа тушения;
• режим варки на пару;
• так называемый режим «Суп/Плов»;
• программа «Молочная каша/Крупы»;
• режим «Жарка»;
• программа «Выпечка/Хлеб».

Данные режимы могут отличаться по названию у разных производителей, но выполняют они одинаковые функции. Например, режим «Молочная каша/Крупы», может называться «Гречка», но по сути, этот режим предназначен для приготовления блюд, гарниров из различных круп. Программа «Тушение» может быть представлена как «Холодец», но это не будет означать, что данный режим может использоваться только для приготовления холодца. Используют его также для тушения овощей, мяса, рыбы.

Мультиповар: описание и назначение

К числу дополнительных возможностей прибора обычно относят функцию йогуртницы, жарки во фритюре и многие другие программы. Широкое распространение в последнее время получили мультиварки с функцией мультиповар или мастер шеф. Особенно популярны модели, такие как РедмондM70 и M90, Панасоник MHS181, есть эта функция и в мультиварке Поларис модель 0517.

Данная функция вызывает множество вопросов среди любителей мультиварок и тех, кто решил приобрести прибор впервые.

Для информации: мультиповар – дополнительная возможность прибора, позволяющая пользователю создавать индивидуальные программы для приготовления блюд.

Что значит мультиповар в мультиварке, как он работает? Этот режим отвечает за ручную настройку программы приготовления путем установки необходимого времени, температуры для определенного блюда.

У разных производителей или разных моделей минимальные и максимальные значения температур, времени отличаются. Для удобства пользователя установлен специальный диапазон температур и времени с определенным шагом. Температурная шкала обычно имеет диапазон от 35 градусов до 180. По принципу работы мультиварка с мультиповаром одного производителя практически ничем не отличается от модели с этой функцией другого производителя.

Инструкция использования мультиповара

Алгоритм приготовления с данным режимом выглядит следующим образом:

1. Подготовить продукты.
2. Загрузить все ингредиенты в чашу.
3. Активировать режим мультиповар, нажав кнопку на панели управления.
4. Выбрать действие: варка, жарка, тушение или любо из базовых режимов.
5. Установить необходимую температуру и время приготовления.
6. Запустить процесс приготовления кнопкой «Старт».

Подобрать время приготовления для того или иного продукта несложно, но как быть с определением нужной температуры? Можно поискать информацию на многочисленных сайтах с рецептами блюд для мультиварок. Или воспользоваться таблицей температур для различных блюд, которую предоставляет один из лидеров на рынке кухонной техники Редмонд. Если коротко представить данные из таблицы, то это будет выглядеть так, как показано ниже.

От 35 до 45 градусов:

• йогурт;
• сметана;
• расстойка теста.

От 50 до 65:

• поддержание процесса брожения;
• плавление шоколада, приготовление помадки;
• детское питание;
• приготовление мясных изделий в вакуумной упаковке.

От 70 до 85:

• пунш, глинтвейн, чай;
• пастеризация;
• творог.

От 90 до 105:

• молочные каши;
• варенье, джемы, безе;
• холодец.

От 110 до 125:

• стерилизация;
• приготовление сиропа;
• тушение.

От 130 до 145:

• запеканки;
• копчение;
• запекание рыбы и овощей;

от 150 до 170:

• запеченное мясо;
• выпечка;
• жарка.

Кому подойдет «Мультиповар»

Для чего нужна данная функция, в которой все нужно настраивать вручную, искать информацию о температуре для разных продуктов? Если пользователь покупает мультиварку только ради того, чтобы загрузить ингредиенты в чашу и забыть о них до полного приготовления блюда, данная функция не будет оценена по достоинству. Автоматические программы, которые установлены на приборе справляются с большим количеством рецептов и дают возможность приготовить массу вкусных блюд. Мультиповар больше подойдет для тех, кто любит творить или экспериментировать. Такая мультиварка подходит для приготовления более сложных блюд, которые необходимо готовить в несколько этапов. Это может быть тушение или томление определенного блюда из мяса. Или же приготовление крупы, которая не успеет свариться при использовании автоматической программы с установленным временем.

Итог

Подводя итог, можно сказать, что мультиповар полезная функция, позволяющая регулировать время и температуру приготовления блюда. Она расширяет возможности прибора, что особенно ценно для тех, кому габариты кухни не позволяют купить аэрогриль, духовку, фритюрницу, фондюшницу и другие кухонные приборы которыми насыщен рынок.

что это, как пользоваться – Едана

Мультиварка — незаменимый бытовой прибор на кухне. Она существенно облегчает процесс готовки, делая практически всю работу самостоятельно. Нужно только загрузить в чашу необходимые продукты, закрыть крышку и нажать нужную кнопку на панели управления. Современные мультиварки многофункциональны: тушат, варят, пекут, жарят, готовят на пару и многое другое. Практически все приборы оснащены кнопкой «мультиповар». Это ручной режим, при котором вы управляете процессом приготовления пищи — меняете температуру и время готовки.

Во всех мультиварках установлен автоматический режим приготовления блюд: продукты помещаются в мультиварку и выбирается нужный режим готовки. Не стоит путать такой режим с мультиповаром, потому что в нём человек участия не принимает, исключая закладку продуктов. Прибор сам определяет, при какой температуре готовить блюда и сколько времени для этого понадобится. Основано это на сенсорных датчиках, которые отслеживают температуру приготовления.

Расширение возможностей мультиварки

Мультиповар значительно расширяет возможности мультиварки за счёт увеличения функций приготовления пищи. Такими режимами человек пользуется самостоятельно, устанавливая тот или иной, с учётом температуры и времени готовки. При этом устанавливать можно несколько режимом последовательно, меняя вручную температуру и время.

Это напоминает регулирование подачи газа или электроэнергии на конфорки варочной плиты. Но при этом следить за приготовлением продуктов не надо. Прибор самостоятельно отслеживает параметры рецепта, с учётом выставленной температуры и времени готовки.

Отличие мультиповара от автоматического режима

Для приготовления многих блюд «мультиповар» незаменим. Например, для приготовления гречневой каши потребуется 1,0-1,2 часа, в то время как автоматическое время ограничивается 50 минутами. Этого недостаточно, поэтому придётся повторно включать прибор, а отключать вручную через полчаса, что очень неудобно.

Некоторые каши на молоке готовятся намного быстрее. Поэтому и их процесс приготовления придётся прекращать вручную. С мультиповаром эти неприятные моменты исчезают сами собой. Ручным способом создаётся режим работы, выставляются определённое время и температура, которые определяют полную готовность блюда без дополнительного вмешательства человека. Установить параметры процесса можно, дробя время приготовления. То есть, готовить можно поэтапно.

Таким образом, если приобретается обычная мультиварка без «мультиповара», то приготовить в ней можно лишь те блюда, которые определены производителем. Разнообразия как такового здесь нет. К примеру, бюджетные модели марки «Супра» являются только автоматическими.

Как пользоваться функцией мультиповар

Работает такая функция просто. Для этого:

1. Производится закладка продуктов в мультиварку.
2. Нажимается кнопка «мультиповар» на панели управления. На некоторых приборах её заменяет кнопка «Ручной режим».
3. Устанавливается время готовки блюда.
4. Выставляется шаг повышения или понижения температуры. После чего прибор сам доводит блюда до полной готовности.

Повышение или понижение температуры в мультиварке производится до градуса, а время до минуты или секунды. Высокая точность требует опыта готовки блюд, поэтому производители и специалисты рекомендуют сначала научиться пользоваться основным функционалом прибора, а затем переходить к более сложным рецептам.

Возможности мультиповара

Современные мультиварки отличаются повышенной функциональностью, что увеличивает возможности приготовления блюд. К примеру, мультиварки «Polaris» в своём функционале имеют режим «Мультиповар+».

Это возможность комбинировать настройки режима вручную, устанавливая определённую последовательность проводимых операций. По сути, это активация нескольких режимов приготовления одного блюда. К примеру:

• Нагрев заложенных в прибор продуктов до +120С в течение 20 минут.
• Выдерживание температурного режима в течение получаса.
• Снижение температуры до +90С за 5 минут.
• Фиксирование температуры в течение всего оставшегося времени – 1,5 часа.

Таким образом, приготовление рецепта происходит пошагово с изменениями параметров готовки. И внутри каждого этапа можно менять эти параметры. Функцию «мультиповар+» можно использовать для тушения овощей, выпечки хлеба, жарки мяса. Ограничений в этом плане нет.

Преимущества и недостатки мультиповара

Те, кто только начинает пользоваться мультиповаром, сталкиваются с проблемой сложности запоминания, на какую кнопку, и в какой последовательности нажимать. Поэтому в первую очередь нужно изучить инструкцию к применению. Эта проблема исчезнет, как только хозяйка приготовит на этом приборе два-три блюда.

Достоинства мультиповара

К преимуществам мультиповара относятся:

• Многофункциональность.
• Диапазон температур от +5С до +170С при шаге регулировки от 1° до 10°.
• Настройку приготовления пищи можно менять по ходу самого процесса готовки.
• Огромное разнообразие рецептов как традиционных, так и созданных самостоятельно.

Достоинство мультиповара — большое разнообразие рецептов

Характеристики нескольких популярных моделей

Мультиварка «Поларис» 0517:

• Температурный диапазон от +40С до +160С с шагом 10°.
• Настройка времени от 5 минут до 12 часов. Шаг регулировки – 5 минут.

Мультиварка «Редмонд» М90:

• Температура: 35-170С с шагом 5°.
• Время: 5 минут до 12 часов. Шаг – 1 минута, если выставляется время готовки меньше одного часа, и 5 минут, если больше одного часа.

Мультиварка «Панасоник» MHS181:

• Температура варьируется в пределах от +40С до +130С. Шаг 30°, то есть, всего четыре позиции: 40, 70, 100 и 130 градусов.
• Диапазон времени зависит от температурного параметра готовки. Если блюда готовится при температуре 100-130С, то готовым оно будет в течение 2 часов. Если температурный показатель выставляется до +70С, то время готовки устанавливается в пределах от 0,5 до 2 часов. Если температура не превышает +40С, то готовить в мультиварке можно от 1 до 8 часов.

Таким образом, разные модели и марки мультиварок, позволяют выбрать хороший прибор именно для себя с учётом функциональности мультиповара.

что это такое и как правильно пользоваться этим режимом в разных моделях

При выборе мультиварки нужно обращать внимание не только на производителя и технические характеристики, но и на встроенные функции техники. Для пользователей, которые любят импровизировать с новыми блюдами, обязательно понадобится дополнительная функция «Мультиповар». Разберемся, что такое программа «Мультиповар» и в каких мультиварках подобная опция предусмотрена.

Что такое «Мультиповар» и как правильно этой опцией пользоваться

Для конкретного блюда можно применить автоматическую программу с базовым набором рецептов и режимов. Но если рецепт сложный, нужно устанавливать определенные температурные и временные параметры для конкретных продуктов. В этом случае без ручной настройки никак не обойтись.

Наличие «мультиповара» позволяет без каких-либо ограничений создавать собственные рецепты блюд, самостоятельно управляя процессом приготовления. Пользоваться такой функцией очень удобно, когда:

• необходимо постепенно добавлять ингредиенты во время готовки;
• хочется добиться определенных вкусовых качеств готовящегося блюда.

При использовании опции «Тушение» процесс варки проходит в несколько этапов. Например, программу «Томление» можно установить на 8 часов с постепенным снижением температуры на 5-10°С через каждый час.

Минимальные температурные режимы в основном нужны для приготовления йогуртов и сметаны. Если в приборе отсутствует такая функция, ручная настройка вполне ее заменит.

Программа «Мультиповар» присутствует во всех современных моделях мультиварок

Режим мультиповар в разных моделях

Опция самостоятельного контроля варки присутствует в моделях различных торговых марок. Но даже при ручном режиме установить два основных показателя до градуса и секунды не получится. Некоторые устройства имеют минимальные значения. Для удобства пользования температура настраивается в диапазоне от 35 до 180°С с разным шагом, а минимальное время варки — от 1 минуты.

Другие мультиварки работают только при определенных температурах (этот показатель также отличается в разных моделях). Приборы ручной настройки обладают большими преимуществами, чем модели с расширенными возможностями регулировки. Принцип работы устройств разных брендов с мультиповаром практически ничем не отличается.

Наиболее популярными моделями с дополнительной функцией приготовления блюд являются:

• Panasonic («Панасоник») SR-MHS181WTQ. Температура регулируется в диапазоне от 40 до 130°С, отсутствует переход в режим подогрева. Время изменяется от 1 минуты до 8 часов.

Panasonic SR-MHS181WTQ

• Redmond («Редмонд») RMS-M70 и RMS-M90. Регулировать температуру можно от 35 до 160°С (шаг 5°С). Время варьируется в нижнем пределе от 5 минут — через каждый час шаг меняется на 1 минуту, в верхнем пределе 12 часов, шаг 5 минут.

Redmond RMS-M70

• Polaris («Поларис») 0517. Ручная программа настройки предусматривает температурный режим от 35 до 160°С, шаг 5°С.

Polaris 0517

Производитель Redmond первым внедрил дополнительную функцию, и до сегодняшнего дня мультиварки этого бренда считаются одними из лучших на рынке.

Инструкция по применению программы «Мультиповар»

Процедура приготовления разных блюд проходит поэтапно:

• Подготавливаются продукты.
• Затем ингредиенты необходимо загрузить в чашу.

Загрузка продуктов в мультиварку

• Включается программа «Мультиповар».
• Затем нужно установить температуру и время приготовления. В некоторых моделях также есть возможность выбрать вариант обработки продуктов (тушение, жарка, варка, базовый режим и т.д.).
• Запускается рабочий процесс кнопкой «Старт».

Набор опций в разных моделях

Время для приготовления различных продуктов выбирается индивидуально. Поэтому процесс начинается с определенной температуры. В таблице, которая разработана компанией Redmond, размещена подборка блюд. Для различных рецептов указаны температурные пределы.

Покупать мультиварку, чтобы пользоваться только автоматическими программами, не очень интересно, хотя во многих моделях присутствуют достаточно обширные возможности, и качество блюд хорошее. Недостатком является отсутствие ручной настройки, когда можно готовить по собственным рецептам. Поэтому экспериментировать и творить шедевры кулинарии позволяет только «Мультиповар».

Мультиварка с ручным режимом с успехом заменит пароварку, йогуртницу, фритюрницу, аэрогриль и другую кухонную технику.

Функция мультиповар в мультиварке – что это такое

Мультиварки первого поколения были весьма ограничены в своих возможностях.  Нет, они, конечно, могли жарить, тушить, варить и запекать, но исключительно по рецептам, специально разработанным для данной модели мультиварки. С появлением функции «Мультиповар» в мультиварке – ситуация резко изменилась. Благодаря мультиповару у вас есть возможность не только приготовить любое понравившейся блюдо, но и создать свой, уникальный рецепт.

Что такое мультиповар

Несмотря на огромную популярность мультиварок, многие пользователи и даже консультанты магазинов, неверно представляют себе, что такое мультиповар в мультиварке.   Мультиповар – не отдельный кухонный прибор, а лишь одна из функций мультиварки.

Все программы мультиварки можно разделить на 3 категории:

• Автоматические режимы;
• Полуавтоматические режимы;
• Ручной режим;

При выборе полностью автоматической программы, мультиварка самостоятельно устанавливает температуру и продолжительность готовки. Внести свои коррективы в эти параметры не получится. Чаще всего подобный режим используется для готовки рецептов, разработанных специально для данной модели мультиварки. Плюс данного режима в том, что остается действовать строго по инструкции: заложить в чашу определенное количество продуктов и запустить автоматическую программу, которая сама выставит температуру и время готовки.

Полуавтоматический режим позволяет установить собственное время готовки, увеличив или сократив его по своему усмотрению. Например, при выборе режима «Тушение» пользователь может собственноручно выбрать, как долго будет тушиться мясо – 2 часа или 4 часа. Такой выбор позволяет учесть многие факторы,  не подвластные мультиварке – это и вкусовые предпочтения, сорт и качество мяса и т. д.

Ручной режим или «Мультиповар» есть далеко не во всех мультиварках. Суть этой функции заключается в том, что пользователь может установить температуру и время приготовления блюда на свое усмотрение. 

Это открывает большие возможности для изобретения собственных блюд или для готовки по рецептам  для газовой плиты, духовки, мультиварок других производителей. Минимальный шаг выставления температуры составляет 5-10 С (в зависимости от модели мультиварки), а время может регулироваться вплоть  до 1 минуты.

Простор для фантазии

Функция «мультиповар» в мультиварке открывает практически неограниченное пространство для фантазии и кулинарных экспериментов. При наличии ручного режима, количество автоматических режимов отходит на второстепенный план, ведь вы в состоянии самостоятельно запрограммировать мультиварку на определенный режим готовки, выставив ей температуру и время.

Однако ручной режим имеет свои ограничения, которые разнятся от модели к модели у разных производителей.  Эти ограничения подразумевают диапазон температуры и времени, которое можно установить. Так,  у большинства мультиварок нижняя граница выставления температуры начинается от 35-40 С,  а вот  верхняя граница сильно разница – от 130 до 180С. Таким образом, даже если в мультиварке не предусмотрен режим приготовления йогурта, вы можете самостоятельно выставить необходимые параметры для его приготовления.

Таким образом, режим ручной готовки обладает следующими достоинствами:

1. Возможность приготовить неограниченное количество блюд помимо рецептов, разработанных для данной модели мультиварки;
2. Возможность внести изменения в температурный режим или скорректировать время приготовления непосредственно в процессе готовки;
3. Возможность создавать собственные, уникальные рецепты или комбинировать чужие;
4. Возможность довольно точно установить необходимую температуру в диапазоне от +30 до +180 С, с шагом 5-10 С до 1С в самых точных моделях;

Мультиповар плюс

Мультиповар плюс – достаточно новая функция для большинства мультиварок. Само название говорит о том, что это тот же ручной режим готовки, однако обладающий дополнительными возможностями. Эти дополнительные возможности заключаются в том, что можно запрограммировать каждый шаг мультиварки на готовку при определенной температуре указанное время.

Например, включить режим жарки на 5 минут при температуре + 140 С, затем  уменьшить температуру до +120С и готовить еще 10 минут.

Эта функция понадобится тем, кто любит готовить сложные блюда с частой сменой температурного режима. Благодаря мультиповару плюс больше нет необходимости самому  задавать необходимые параметры каждый раз при готовке, достаточно сделать это единожды и сохранить результат. В следующий раз мультиварка самостоятельно начнет изменять температуру через определенное время, указанное пользователем.

Так ли он нужен

Наличие функций мультиповар или мультиповар плюс значительно увеличивает стоимость мультиварки.  Перед покупкой нужно определиться, действительно ли вам нужны эти опции в мультиварке или же будет достаточно стандартных автоматических программ, с которыми можно приготовить большинство блюд. Если вы приобретаете мультиварку, чтобы разгрузить себя от домашних хлопот (избавиться от необходимости рано вставать утром, чтобы приготовить кашу или спешить вечером с работы, чтобы успеть приготовить ужин для всей семьи), то встроенных в мультиварку программ будет для вас достаточно.

Покупать мультиварку с ручным режимом настройки стоит тем, кто в первую очередь любит проводить на кухне много времени, удивляя близких новыми, оригинальными блюдами и создавая собственные рецепты. В этом случае, мультиварка поможет воплотить в реальность все ваши задумки, и не будет ограничивать вашу фантазию.

Обзор мультиварки Redmond RMC-M291

Мультиварка — это многофункциональный кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления блюд в автоматическом или полуавтоматическом режиме. Она позволяет варить, жарить, печь, тушить, готовить на пару́ и во фритюре, подогревать уже приготовленные блюда, поддерживать блюдо горячим длительное время, при этом не требуя постоянного контроля.

Родиной мультиварки считается Япония, прототипом ее стала электрическая рисоварка, которой оснащали передвижные армейские кухни. Первую электрическую автоматическую пароварку предложил рынку Ёситада Минами. В 1956 году компания Toshiba начала производство и поставки первых электрических пароварок, имеющих функцию автоматического отключения.

Сейчас кухонный прибор «мультиварка» часто объединяет в себе множество свойств приборов узкого назначения: кастрюля, сковородка, скороварка, хлебопечка, йогуртница, пароварка, прибор для приготовления соусов и многие другие.

Сегодня у нас на тестировании мультиварка RMC-M291, новая недорогая модель фирмы Redmond — самого известного в России производителя мультиварок.

Характеристики

Производитель	Redmond
Модель	RMC-M291
Тип	мультиварка
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Заявленная мощность	860 Вт
Материал корпуса	пластик, металл
Объем чаши	полный — 5 л, полезный — около 4 л
Материал чаши	металлический сплав
Антипригарное покрытие	керамическое
Управление	мембранные кнопки
Дисплей	светодиодный, цифровой
Количество автоматических программ	10
Диапазон установки температуры	35—170 °C с шагом в 5 °C
Поддержание температуры (подогрев)	до 12 часов
Отложенный старт	до 24 часов
Шаг установки времени	1 минута для интервала до 1 часа, 5 минут для интервала более 1 часа.
Дополнительно	контейнер для приготовления на пару́́, пластиковые ложка и черпак, мерный стакан
Вес	2,4 кг
Габаритные размеры (Ш×В×Г)	260×280×290 мм
Длина сетевого кабеля	0,9 м
Розничные предложения

Комплектация

Мультиварка пришла на тестирование, упакованная в квадратную картонную коробку. На коробке, как обычно у Redmond, мы видим женский портрет, фотографии прибора и блюд, которые в нем можно приготовить и техническую информацию о модели. Для удобства переноски предусмотрена ручка сверху. Мультиварка надежно защищена внутри упаковки пенопластовыми вставками.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• мультиварку с установленной внутрь чашей;
• контейнер для приготовления на пару́;
• плоскую ложку, черпак, мерный стакан;
• шнур электропитания;
• книгу рецептов;
• инструкцию и сервисную книжку.

На первый взгляд

RMC-M291 имеет простую форму цилиндра с ручкой сверху. Основной цвет — серый с неброским геометрическим рисунком, на котором будет теряться мелкие загрязнения и разводы. Крышка мультиварки — пластиковая черная, без сложных дополнительных элементов.

Для открывания крышки надо нажать на блокирующую кнопку, расположенную сверху на ручке. Крышка не оборудована доводчиками или другими приспособлениями для плавного поднимания или опускания. На крышке внутри находится силиконовая уплотнительная прокладка, она несъемная, и съемный паровой клапан.

Внутрь прибора вставляется чаша с антипригарным покрытием. Чаша в комплекте достаточно легкая, простой формы, с качественным покрытием. На внутренней стороне имеет шкалу. Максимально допустимый объем приготавливаемых продуктов — 4 литра.

Высота чаши 14,5 см.

Внутри мультиварки находится нагревательный элемент и датчик температуры. Чаша устанавливается внутрь без усилий.

На корпусе прибора под креплением крышки встроен контейнер для сбора конденсата.

Он полиэтиленовый, небольшой, вынимается и вставляется на место несложно. Выливать конденсат производитель рекомендует после каждого использования мультиварки.

Также периодически необходимо очищать паровой клапан, который находится на крышке. Клапан разборный, для проведения очистки можно снять с него резинку. Сама внутренняя часть крышки несъемная.

В комплекте вместе с прибором поставляется контейнер для приготовления на пару́, плоская ложка, черпак и мерный стакан. Все предметы пластиковые.

Для подвешивания ложки и черпака на корпусе предусмотрена пластиковая петля, но нам не понравился такой способ, так как черпак при таком положении мешает крышке закрываться.

На дне мультиварки расположены вентиляционные отверстия. Прибор стоит на трех небольших пластиковых ножках.

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой книжку на 30 страниц формата А5. Оно представлено на трех языках — русском, украинском и казахском. В руководстве есть вся необходимая информация для работы с прибором, а также советы по приготовлению, список дополнительных аксессуаров и таблица устранения самых распространенных неполадок. Основная часть состоит из разделов: меры безопасности, технические характеристики, комплектация, панель управления, описание функций, описание программ, уход, гарантийные обязательства. Инструкция написана подробно, понятным языком.

Вторая книжка комплекта — 50 рецептов для мультиварки. Это красочная книжка в 96 страниц с хорошими фотографиями. На первых 28 страницах находится реклама от Redmond, дальше таблицы калорийности некоторых продуктов и описание программ мультиварки и на 50 страницах располагаются подробные рецепты с фотографиями, пропорциями и описанием порядка приготовления блюда.

Управление

Управление прибором осуществляется с помощью панели, расположенной на корпусе. Панель состоит из дисплея, индикаторов и кнопок. Управление реализовано несколько нестандартно, и мы бы не назвали его интуитивно понятным. Во-первых, кнопка, помеченная часами, отвечает только за отложенный старт, а не за установку времени, как выглядело бы логичнее. За время отвечает кнопка с галочкой.

Во-вторых, кнопка включения отвечает только за включение, а выключение осуществляется с помощью кнопки с квадратом, но при этом квадрат еще включает отложенный старт.

Для того, чтобы установить стандартную программу надо нажимать кнопку «меню» (квадрат с кнопками), при каждом нажатии последовательно загорается индикатор напротив одной из 10 программ. Как только нужный индикатор загорелся — включаем программу кнопкой включения, прибор начнет работу без звукового сигнала.

Для изменения температуры или времени приготовления у выбранной программы нужно пользоваться кнопками «+» или «−» после нажатия соответствующей кнопки — температуры или времени. Все выставляемые значения отображаются на дисплее.

В общем, для первых нескольких установок и включений программ прибора мы бы порекомендовали воспользоваться инструкцией, в которой дано подробное описание включения каждой функции и общий порядок действий при использовании автоматических программ, а не полагаться на интуицию и тыкать в кнопки наугад.

Эксплуатация

Перед началом эксплуатации производитель рекомендует протереть внутреннюю поверхность крышки и чашу 9-процентным уксусом, после чего обработать в приборе половинку лимона в течении 15 минут в программе «на пару́». Нам эти рекомендации показались избыточными, и, так как прибор не издавал никаких технических запахов, мы просто вымыли чашу горячей водой, а корпус протерли.

По результатам эксплуатации прибора мы, с одной стороны, не испытали восторга, с другой стороны, желания мультиварку ругать. Прибор вполне неплохо выполняет все функции, разве что мощности не хватает на полноценную жарку. Никаких проблем в работе замечено не было, мультиварка работает корректно, заданную температуру и время выдерживает, отключается, включается, готовит, подогревает.

Но некоторые детали понравились не очень — чаша, хоть и с хорошим покрытием, но очень легкая. Крышка не имеет доводчиков и прочих механизмов, поэтому хлопает, падает при отпускании. Контейнер для конденсата вынимать не очень удобно. Верхняя уплотнительная силиконовая крышка несъемная. Учитывая низкую стоимость прибора, это совсем не критичный перечень недостатков, но мы не могли о них не упомянуть.

Низкую мощность можно отнести как к плюсу, так и к минусу прибора. Жарить при такой мощности затруднительно, зато прибор экономный, любая проводка выдержит и много нагрузки на сеть он не добавит.

Уход

Уход за прибором несложен. Корпус допускается протирать влажной тканью, возможно применение деликатного моющего средства. Очищать чашу допускается в посудомоечной машине или вручную. Для очистки парового клапана необходимо снять его с корпуса. Все детали клапана (клапан и резинка) можно мыть. После каждого использования прибора необходимо удалять конденсат из специального контейнера на корпусе. Для этого контейнер вынимается, очищается, моется и устанавливается на место. Боковые стенки камеры, поверхность нагревательного диска и кожух центрального термодатчика при необходимости можно очистить увлажненной губкой или салфеткой. При попадании инородных тел внутрь в углубление вокруг термодатчика можно их аккуратно удалить с помощью пинцета.

Наши измерения

За 7 часов работы прибор потребил 5,7 кВт·ч электроэнергии. Максимальная мощность, зафиксированная ваттметром, составила 869 Вт.

Работает прибор бесшумно.

Практические тесты

Мы протестировали практически все автоматические программы мультиварки, но опишем здесь основные, наиболее часто используемые.

• Приготовление плова на программе «плов»
• Жарка курицы с луком на программе «жарка»
• Рагу с грибами на программе «тушение»
• Рассыпчатый рис на программе «крупы»
• Творожный десерт с ягодами на программе «выпечка»

Программа «плов»

Мы решили сделать плов строго соответствуя рецепту из книги Redmond «50 рецептов», приложенной к мультиварке. Для плова мы взяли указанное количество риса, свиной шеи, моркови, лука, чеснока, растительного масла, воды, соли и специй.

Далее, обработав продукты по рецепту, мы положили их в чашу мультиварки и установили программу «плов», время приготовления 1 час. Готовили до окончания программы.

Результат, в принципе, был не плох, хотя до настоящего плова не дотягивал. Скорее, это был рис с овощами и мясом, но вполне вкусный.

Результат: хорошо.

Программа «жарка»

Мы решили протестировать программу «жарка» сделав в мультиварке жареную куриную грудку с луком. Для этого мы нарезали половину куриной грудки небольшими кусочками и одну луковицу кубиками. Вторую половину курицы и луковицу мы пожарили на сковородке для сравнения. Разогрели мультиварку на программе «жарка», налили растительного масла, положили курицу и лук. Жарили, изредка помешивая, около 15-20 минут. Курица не жарилась, а скорее тушилась из-за большого количества выделившейся жидкости и маленькой мощности мультиварки.

Для сравнения — курица, зажаренная на сковородке (слева) и в мультиварке (справа).

Вывод: из-за небольшой мощности RMC-M291 сможет поджарить только очень небольшое количество продуктов — одну котлету или пару маленьких оладьев. Рассчитывать на большее вряд ли приходится. Зато быстро тушить на программе «жарка» в этой модели вполне получится.

Результат: средне.

Программа «тушение»

Чтобы протестировать программу тушения, мы решили сделать рагу из курицы и овощей с белыми грибами. Для этого мы взяли куриную грудку, картошку, морковь, лук, грибы, чеснок и зелень.

Нарезали, уложили курицу, лук, чеснок вниз, затем овощи и соль со специями, добавили воды. Поставили на программу «тушение». За 15 минут до окончания перемешали и добавили нарезанные грибы. После окончания программы подержали в режиме «подогрев» еще полчаса и разложили по тарелкам. Подали со сметаной и зеленью.

Результатом остались довольны.

Результат: отлично.

Программа «крупы»

Для тестирования программы мы решили сделать рассыпчатый рис. Круглозерный рис промыли, добавили воды и соли, поставили в мультиварку, установили программу «крупы». После окончания приготовления вынули и подали как гарнир.

Результат ожидаемо отличный, обычно рис прекрасно варится в любой мультиварке Redmond. Эта модель не стала исключением.

Результат: отлично.

Программа «выпечка»

Для тестирования программы мы выбрали творожный десерт с яблоками и брусникой. Это практически запеканка, но с меньшим содержанием муки и с большим количеством фруктов.

Мы взяли рассыпчатый творог, яйца, сахар, немного муки, бруснику и три больших яблока.

Яблоки потерли на терке вместе с кожурой, а одно нарезали произвольными кусочками. Смешали все ингредиенты. Форму мультиварки смазали маслом и посыпали крошками печенья, переложили смесь, поставили в мультиварку на программу «выпечка», добавив время до 1 час 40 минут.

После окончания программы подержали десерт под крышкой для лучшего отставания от стенок, затем достали и разрезали.

Несмотря на то, что корочка низа прожарилась чуть больше, чем хотелось бы, десерт получился очень хорошо. Времени на приготовление было затрачено совсем немного.

Результат: отлично.

Выводы

Мультиварка Redmond RMC-M291 — неплохой прибор с низким потреблением электричества. Мультиварка имеет 10 автоматических программ, наиболее востребованных в домашнем приготовлении пищи, не требующих никакого вмешательства в процессе. Но для удобства пользователя в любой программе возможно изменение настроек времени и температуры. В чаше с антипригарным покрытием объемом 5 л можно приготовить в среднем 4-5 полноценных порций.

Мультиварка имеет функцию отложенного старта до 24 часов и функцию поддержания температуры до 12 часов. Прибор можно порекомендовать к приобретению тем, кому важен результат при низкой цене, но не очень важно удобство в процессе.

Плюсы:

• 10 автоматических программ
• возможность выставлять время и температуру в процессе
• низкое потребление электричества

Минусы:

• несъемная уплотнительная крышка
• невозможность жарки стандартной порции

→ Умная мультиварка REDMOND SkyCooker RMC-M903S

Описание мультиварки Redmond RMC-M903S

С умной мультиваркой Redmond SkyCooker RMC-M903S вы сможете баловать вашу семью и друзей самыми разными кулинарными шедеврами. Благодаря наличию дистанционного управления начинайте готовит, находясь на прогулке или в офисе. Мультиварка оснащена вместительной чашей на 5 литров с антипригарным покрытием. 3D-нагрев обеспечивает равномерное прогревание продуктов и быстрое приготовление любого блюда. 17 автоматических программ и функция «Мультиповар» — это ваша возможность готовить разнообразно и вкусно.

С возможностями мультиварки Redmond SkyCooker RMC-M903S на ужин у вас всегда будет свежее блюдо. Функция отсрочки старта позволяет запрограммировать работу мультиварки так, чтобы блюдо приготовилось точно к определенному сроку. Даже если вы задержались, к вашему приходу вас будет ждать свежий ужин. Мультиварка сохранит блюдо теплым еще в течение 12 часов (с возможностью отключения функции).

Антипригарные свойства внутреннего керамического покрытия чаши позволяют готовить практически без масла, благодаря чем в мультиварке можно делать более диетические и полезные блюда. После приготовления чашу легко очистить используя обычную мягкую губку и гель для посуды.

Характеристики мультиварки Redmond RMC-M903S

• Тип: мультиварка
• Мощность: 860-1000 Bт
• Защита от поражения электротоком: класс I
• Дистанционное управление: технология Ready for Sky
• Стандарт передачи данных: Bluetooth v4.0
• Поддержка устройств Android 4.4 KitKat и выше (устройства, сертифицированные Google), iOS 9.0. и выше
• Объем чаши: 5 л
• 3D-нагрев
• Покрытие чаши: антипригарное, керамическое Anato®
• Дисплей: светодиодный, русифицированный
• Паровой клапан: съемный
• Внутренняя крышка: съемная
• Количество программ: 17 автоматических
• Габаритные размеры: 288 × 245 × 385 мм
• Вес нетто: 3,55 кг ± 3%
• Автоматические программы:
  
  — МУЛЬТИПОВАР («Sous-vide»)
  
  — МОЛОЧНАЯ КАША
  
  — ТУШЕНИЕ
  
  — ЖАРКА
  
  — СУП
  
  — НА ПАРУ
  
  — МАКАРОНЫ
  
  — ТОМЛЕНИЕ
  
  — ВАРКА
  
  — ВЫПЕЧКА
  
  — КРУПЫ
  
  — ПЛОВ
  
  — ЙОГУРТ
  
  — ПИЦЦА
  
  — ХЛЕБ
  
  — ДЕСЕРТЫ
  
  — ЭКСПРЕСС
• Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) до 12 часов
• Предварительное отключение автоподогрева
• Разогрев блюд до 12 часов
• Отсрочка старта до 24 часов
• Комплектация:
  
  — мультиварка
  
  — чаша RB-С512
  
  — контейнер для приготовления на пару
  
  — мерный стакан
  
  — черпак
  
  — плоская ложка
  
  — держатель для черпака/ложки
  
  — шнур электропитания
  
  — книга рецептов
  
  — руководство по эксплуатации
  
  — сервисная книжка

Производитель мультиварки RMC-M903S — ТМ Redmond (США).

Официальная гарантия на мультиварку Redmond RMC-M903S — 12 месяцев.

Мультиварка REDMOND RMC-M23A

Обзор:

Мультиварка — отличный подарок для любого!

Многофункциональный бытовой прибор с аналогичными функциями, который проще в использовании, чем плита, духовка или мультиварка. Благодаря большой 5-литровой (5,2 литра) миске с антипригарным керамическим покрытием вы легко сможете приготовить ужин для всей семьи. Пользователю достаточно выбрать одну из следующих программ — «Тушение», «Пицца», «Медленное приготовление» или еще 22 программы — и блюда будут готовиться автоматически.Программа MULTICOOK поможет вам воплотить в жизнь оригинальные блюда. Для создания полезных и вкусных деликатесов необходимо установить температурный режим в диапазоне от 35 ° C (95 ° F) до 170 ° C (340 ° F) и выбрать продолжительность приготовления от 2 минут до 12 часов. .

MULTICOOK — это программа, позволяющая готовить по технологии sous-vide (sous-vide, по-французски «под вакуумом»). Готовятся продукты несколько часов при низкой температуре и отсутствии кислорода.Благодаря щадящей термической обработке овощи, мясо, рыба и птица сохраняют питательные вещества, витамины и их естественную консистенцию. Для приготовления в вакууме вам необходимо поместить продукты в специальные герметичные пакеты и герметично запечатать их с помощью вакуумного упаковщика.

Основные характеристики

• Емкость чаши:
  5.25 кварт / 5 л л
• Потребляемая мощность:
  860 Вт
• Напряжение:
  120 В, 60 Гц
• Дисплей:
  светодиод
• Съемный паровой клапан:
  да
• Съемная внутренняя крышка:
  да
• Количество программ:
  25 программ (25 автоматических)

• Гарантия:

  2 года с ограничением в месяц

• Функция СОХРАНИТЬ ТЕПЛО Да, до 12 часов
• Функция REHEAT Да, до 12 часов
• Функция ЗАДЕРЖКИ ВРЕМЕНИ Да, до 24 часов

• * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Мультиварка

Программа MULTICOOK позволяет настраивать параметры приготовления в мультиварке и готовить блюда по любым рецептам, найденным в кулинарной книге или в Интернете.Температуру можно регулировать от 35 ° С до 170 ° С с интервалом 5 ° С, время можно установить от 2 минут до 15 часов с интервалом в 1 минуту.

0

Пастеризация

Пастеризация — термическая обработка продуктов с целью уничтожения вредных для здоровья продуктов при температуре не выше 100 ° C.Применяется для стерилизации пищевых продуктов, в основном жидкостей, а также для продления срока их хранения. Пищевая ценность почти не изменилась.

0

Стерилизация

Стерилизация — это термическая обработка посуды горячей водой или паром, в результате которой погибают все микроорганизмы.Детские бутылочки, соски-пустышки и посуду для хранения консервов домашнего приготовления следует стерилизовать.

0

ПРОГРАММЫ

• БЫСТРЫЙ ПОВАР

• ПАСТА

• Овсянка

• СУП

• ВЫПЕЧКА

• РИС / ЗЕРНЫ

• PILAF

• STEAM

• ЙОГУРТ

• ДЕСЕРТ

• ХЛЕБ

• ПИЦЦА

• МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• СОУС

• СТЬЮ / ЧИЛИ

• MULTICOOK

• ВАКУУМ

• SAUTE

• БОЙЛ

• КАССЕРОЛЬ

• РАВИОЛИ

• ПИРОГ

• ОМЕЛЕТ

• КОРКА

• БЛИН

Чоризо и рагу из грибов в мультиварке Redmond RMC-M90E

Сообщение может содержать партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации проверьте мое раскрытие

Я с энтузиазмом тестировал свою новую мультиварку Redmond RMC-M90E. И легкое тушеное мясо с чоризо и грибами, которым я поделюсь в конце этого обзора, — лишь один из многих рецептов, которые я приготовил.

Идея мультиварки проста — одна плита, которая может работать с целым рядом кухонных приборов, таких как плита, духовка, пароварка, хлебопечка и т.д. действительно, очень хорошо.У меня, например, есть рисоварка, мультиварка и фритюрница. Все разные машины занимают место. И мультиварка выполняет все эти функции. Плюс еще.

Итак, на прошлой неделе почтальон доставил Мультиварку. Мне потребовалось некоторое время, чтобы прочитать подробный буклет с инструкциями, чтобы я мог извлечь из него максимум пользы. Тем не менее, я был сразу впечатлен тем фактом, что его емкость составляет 5 литров, поэтому можно готовить качественные блюда.

Итак, выяснив, какие функции мне нужны (в нем есть 45 программ: овсянка, медленное приготовление, жарка, пар, рис, крупы, суп, паста, отваривание, выпечка, пицца, десерт, домашний йогурт и удобный вариант мультиварки), и, убедившись, что она покрывает желаемую температуру (от 35 ° C до 170 ° C), я начал готовить.

За последние несколько дней я приготовил 3 разных вида овсянки на завтрак, приготовил две партии риса на обед, поджарил несколько колбасок, приготовил на пару две порции овощей для детей, приготовил одну большую кастрюлю супа для импровизированного обеда и приготовил 3 больших порции тушеного мяса для морозильной камеры. Я был очень доволен всем, что делал.

Помимо простых в использовании программ готовки, мультиварка также имеет 2 очень полезных функции. Таймер отсрочки означает, что вы можете все бросить и установить, и приготовление еды начнется в удобное время.Затем функция поддержания тепла означает, что вы можете пойти на прогулку или заняться школьной пробежкой, а затем прийти домой к совершенно горячему ужину. Серьезно круто. И еще более удивительно то, что мультиварка работает очень тихо и в ней нет запаха готовки. Действительно полезно в маленькой квартире.

Мне действительно нравится наличие буклета со 100 рецептами, поскольку рецепты были протестированы на предмет безупречной работы в мультиварке. Это отличная база рецептов, с которой можно начать, а затем спрыгнуть и начать изобретать свои собственные.

Судя по тому, что я тестировал до сих пор, эта мультиварка делает именно то, что написано на упаковке. Одна плита, многофункцио- нальная и ваша палочка-выручалочка. Я думаю, что он будет идеальным для маленькой современной кухни, дома без плиты, отличным подарком для людей, собирающихся в университет или в дом отдыха, занятых родителей или бабушек и дедушек, а также людей, которые обычно хотят хорошей еды с минимумом хлопот. Мультиварка Redmond RMC-M90E доступна во многих розничных магазинах по цене около 139,90 фунтов стерлингов, что, на мой взгляд, является разумной ценой, учитывая, насколько она универсальна и сколько разных вещей вы можете в ней готовить.

Купил бы я это?

Да. Как я уже сказал, это заменило мне необходимость иметь множество других моих кулинарных гаджетов, например рисоварку, мультиварку и пароварку.

И еда, которую он готовит, хорошая? да.

Попробуйте мое легкое гороховое тушеное мясо с чоризо и грибами, приготовленное в мультиварке Redmond RMC-M90E, и убедитесь сами. Наслаждаться.

Не забудьте пометить #recipesfromapantry в Instagram или Twitter, если попробуете тушеное мясо с чоризо и грибами и приготовление с помощью мультиварки Redmond RMC-M90E! Для меня это действительно здорово, когда ты готовишь один из моих рецептов, и я хотел бы его увидеть.Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook. Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо, что прочитали «Рецепты из кладовой».

Распечатать рецепт

]]>

Тушение с чоризо и грибами и приготовление в мультиварке Redmond RMC-M90E

Легкое тушеное мясо с чоризо и грибами, приготовленное в мультиварке Redmond RMC-M90E

Порций: 4

Инструкции

• Установите мутоварку на жарку в течение 10 минут и добавьте оливковое масло

• Добавьте лук-порей и морковь, накройте крышкой и дайте им готовиться в течение 6 минут.

• Затем добавьте чоризо и грибы, снова закройте крышку и жарьте оставшиеся 4 мин.

• Откройте мультиварку и добавьте все остальные ингредиенты.

• Закройте крышку, поставьте тушиться на 30 минут и оставьте готовиться.

• Выключите его, когда программа закончится (вы услышите звуковой сигнал), подайте тушеное мясо с кориандром, если вы его используете, и наслаждайтесь.

3.2.2925

Спасибо Редмонду за то, что прислали мне их прекрасную мультиварку и поручили мне создать рецепт. Все мнения мои собственные.

Redmond Multi Cooker RMC M4502A Обзор

Redmond RMC M4502A Мультиварка

Redmond RMC M4502A — это стильный, простой в использовании и универсальный многофункциональный прибор мощностью 860 Вт (220-240 В) для приготовления, медленного приготовления, запекания, приготовления на пару, обжаривания, жарки, запекания и многого другого, что позволяет вам готовить блюда за меньшее время, чем обычно.Все, что вам нужно сделать, это положить ингредиенты в чашу из сплава емкостью 5,25 литра, нажать одну из кнопок и позволить ей выполнить свою работу, а встроенный интеллектуальный микропроцессор обеспечивает правильное приготовление пищи и предотвращает переваривание или подгорание. Он может легко заменить несколько кухонных приборов, таких как духовка, мультиварка, фритюрница и плита, и сэкономить вам место на скамейке. У вас есть в общей сложности 34 программы — 16 автоматических программ, которые включают выпечку, макароны, суп, вакуум, приготовление на пару рыбы / овощей, мяса, мультиварки мяса / рыбы / овощей, овсянки / зерна, обжаривания рыбы / мяса / овощей и тушеного мяса / перца чили и дайте вам свободу готовить любое блюдо, а 18 ручных программ для еще большего количества возможностей, минералов и витаминов будут поддерживаться с помощью технологии 3D-нагрева.Вы найдете книгу рецептов на английском, французском и испанском языках из 100 рецептов в коробке, которая может вам помочь, а само устройство сэкономит вам много времени и усилий, чтобы вы могли проводить больше времени вне кухни. Существует программа на пару для более здорового приготовления овощей, рыбы и других продуктов, вы можете приготовить пасту, суп, напитки, жареный картофель и курицу, испечь печенье, пирожные и кондитерские изделия, приготовить хлеб, йогурт, фондю и каши, стерилизовать и пастеризуйте с помощью мультиварки Redmond .

Поскольку вы можете установить время от 5 минут до 12 часов и температуру от 105 до 320 градусов по Фаренгейту, вы можете готовить либо по рецептам, либо используя свое творчество. У вас есть временная задержка (с двумя таймерами), функция поддержания тепла, которая автоматически активируется после приготовления, и функции повторного нагрева до 24 часов, первая из которых предназначена для приготовления в любое время, а вторая — для сохранения тепла, пока вы не будете готовы к подаче и еде. Звуковой сигнал сообщит вам, когда ваша еда будет приготовлена, поэтому вам не придется следить за приготовлением, ожидая его.Он включает в себя определенные функции безопасности, такие как контроль температуры и давления, а также теплоизолированный прибор, который гарантирует, что вы не включите прибор без чаши. Чаша изготовлена ​​из сплава очень хорошего качества и антипригарного керамического покрытия Du Pont, оба из которых обеспечивают равномерное приготовление и предотвращают переваривание, они не вредны для вашего здоровья, и устройство легко чистить, так как его можно мыть в посудомоечной машине. протереть внешнюю поверхность. Он имеет современный футуристический дизайн с красивыми линиями и изгибами, хорошо смотрится в золотом и черном цветах с серебряной панелью управления, весит 13 фунтов и имеет размеры 12 x 17 x 12 дюймов — компактен, не занимает много места и значительно сэкономит немного места, в любом случае заменив несколько кухонных приборов.Покупатели, владеющие продуктом, согласны с тем, что он хорошо справляется со своей задачей, и ваши блюда будут вкусными, с отличной текстурой, здоровыми и полными питательных веществ. В упаковке вы найдете мультиварку с внутренней чашей из сплава, корзиной для фритюра, паровой корзиной, мешалкой, сервировочной ложкой, мерной чашкой, держателем ложки / лопастей, щипцами для извлечения чаши, шнуром питания, руководством пользователя, книгой рецептов и гарантийным талоном ( гарантия 24 месяца).

Нажмите здесь, чтобы подробнее узнать об Amazon

niskie ставок я setki opinii ж Медиа Эксперт

мультиварка — wielofunkcyjny Sprzęt сделать kuchni

Miłośnicy eksperymentów kulinarnych я spędzania wolnych chwili ж kuchni, chętnie zaopatrują się ш coraz в Нове Gadżety я sprzęty, ułatwiające им przyrządzanie smakowitych potraw ж Szybki я prosty sposób.Jednym z niezbędnych akcesoriów, każdego zabieganego fana gotowania jest мультиварка — na czym polega sekret działania tego urządzenia? Dlaczego warto zainwestować с мультиваркой?

Jak działa мультиварка?

Wbrew pozorom multicooker nie jest tym samym, co standardowy robot kuchenny, czy robot planetarny. Oferuje nam znacznie więcej. To wielofunkcyjne, kompaktowe, inteligentne urządzenie kuchenne, które wymyślili Japończycy, chcąc zautomatyzować codzienny process gotowania ryżu.Kilka lat temu sprzęt ten zrobił prawdziwą rewolucję na rynku AGD, gdyż cechuje się dużą funkcjonalnością:

• — gotuje,
• — dusi na parze,
• — piecze,
• — piecze,
• — piecze,
• — piecze,
• — piecze,

Мультиварка nie potrzebuje nadzoru podczas pracy, co jest ogromną zaletą tego urządzenia. Wystarczy wybrać dany przepis, umieścić w naczyniu niezbędne składniki, nastawić program oraz czasomierz i to wszystko — w kilka chwil danie gotowe! Jest bardzo prosty w obsłudze, dzięki czemu nawet osoby, które stawiają pierwsze kroki w kuchni, nie będą miały problemu z przygotowaniem dowolnej potrawy.Podczas pracy urządzenia, na zewnątrz nie wydostają się żadnetensywne zapachy, a hermetyczna atmosfera sprawia, e użyte składniki nie tracą swoich cennych właśwcwości od. Co istotne, мультиварка oszczędza nie tylko nasz czas, ale i pieniądze, gdyż pobiera mniej energy niż tradycyjny piekarnik, czy kuchenka elektryczna.

Dlaczego warto kupić мультиварка электронная?

Электронная система sterowania urządzenia sprawia, że ​​z obsługą multicookera poradzą sobie nawet dzieci.Dzięki możliwości opónionego startu posiłek może być przygotowany tuż przed naszym powrotem do domu. Kolejna zaleta tego sprzętu to łatwe czyszczenie i brak bałaganu w kuchni (nie musimy używać wielu naczyń jak przy zwykłym gotowaniu). Możliwość przygotowywania posiłków na parze sprawia, że ​​мультиварка przyda się także osobom, które są na diecie odchudzającej lub seekują bardzo zdrowy tryb ycia.

Największą popularnością wśród zwolenników szybkiego, prostego i smacznego gotowania cieszy się: мультиварка Philips, мультиварка Redmond, мультиварка Tefal.Produkty tych marek są liderami na rynku ze względu na nowoczesny design, dużą liczbę programów, wysoką jakość użytych materiałów, solidne wykonanie i intuicyjn obsługę.

Мультиварка — proste przepisy

Większość modeli multicookerów dostępnych na rynku, sprzedawanych jest z praktyczną książk kucharską. Dzięki prostym przepisom dedykowanym dla danego urządzenia nigdy nie zabraknie nam pomysłów na błyskawiczny, pożywny i pyszny obiad. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby w urządzeniu przygotowywać dania według własnych, autorskich recipur.

Мультиварка Redmond RMC-M90E — последняя версия

Особи, где нужно регулярно вести блог, добро пожаловать, лучше, чем тестировать мультиварку RMC-M90E фирмы Redmond. Czas więc na małe podsumowanie.

W fabrycznie zapakowanym pudełku znajdziemy, oprócz samego urządzenia, także misa, nakładka do gotowania na parze, koszyk do smażenia, miarka, łyżka i chocherago znajrazia.Można Spojnie powiedzieć, że producent zapewnił wszystko co jest niezbędne do pracy, a po naszej stronie pozostaje już tylko przygotowanie składników potraw.

Pierwsze wrażenie jest bardzo dobre — мультиварка posiada estetyczną, ciekawie zaprojektowaną obudowę z czarnego plasticu i srebrnego aluminium. To urządzenie, prezentuje się na tyle ładnie, że Spojnie może sobie stać cały czas na blacie kuchennym i nie trzeba chować do każdorazowo do szafki. Całe wyposażenie mieści się w środku, więc nie ma problemu z szukaniem akcesoriów po całej kuchni.Sprzęt wyposażony jest wygodny uchwyt, który pozwala przestawić je, choćby i w trakcie przygotowywania potrawy, bez niebezpieczeństwa oparzenia się. Мультиварка fabrycznie jest oklejony licznymi nalepkami, które zgodnie z Instrukcją należy zdjąć przed pierwszym użyciem. I tu pojawia się pierwszy problem, bo użyto jakiegoś badziewnego papieru i kleju, który nie odchodzi tak ładnie jak większość naklejek na różnych domowych folsprzętachki (uwielbiam odkés). Co więcej, on właściwie nie odchodzi — zdjąłem część z nich, ale na obudowie pozostały ślady kleju, którego pomimo szorowania miękką gąbką z Detergentem nie zniknęły.

Мультиварка obsługiwany jest przy użyciu przycisków sensorycznych, co jest bardzo wygodne i praktyczne — im mniej wąskich szczelinek, gdzie chowa się brud, tym lepiej. Trzeba jednak się do nich przyzwyczaić, bo czasem nie wystarczy dotknąć czubkiem palca, ale lepiej „rozpłaszczyć go na przycisku”. Gdy to załapałem, już nie było problemu.

Na wyświetlaczu znajdziemy menu programów, informację o czasie i temperaturze. Wszystko jest czytelne i nie mam tu żadnych zastrzeeń.W trakcie gotowania, na wyświetlaczu odliczany jest czas do końca, a o zakończeniu informuje «pikacz».

Скоро wspomniałem o programach, to rozszerzę myśl. Oprócz programu «multicook», gdzie dowolnie możemy nastawić temperaturę pomiędzy 35 a 170 st. C, a także czas przygotowania, производитель przygotował take liczne programy automatyczne takie jak smażenie, duszenie, pieczenie, pizza, jogurt i inne. Przyznam szczerze, że korzystając z przepisów Redmond, starałem się trzymać programów z przepisu, jednak gdy robiłem coś bez przepisu, wówczas używałem programu multicook.Powód jest prosty — nie wiem co kryje się pod poszczególnymi programami. Zabrakło w Instrukcji szczegółów takich jak «программа« хлеб (chleb) »- 1 godzina garowania w temperaturze 35 st., 2 godziny pieczenia w 170 st.». Eby było zabawniej, sam producent czasami unika stosowania własnych programów — w przepisach na pizzę próżno szukać wykorzystania programu «пицца».

Jeśli chodzi o sprzęt dołączony do urządzenia, to oceniam do bardzo dobrze. Misa, jest nie tylko pojemna, ale także pokryta jest powłoką nieprzywierającą.Mój czytelnik, pan Janusz, który także używa tego sprzętu wspominał o łatach i wykruszeniach, ale u mnie niczego podobnego nie zauważyłem. Misa wyposażona jest wygodne uszy, które w zasadzie się nie nagrzewają. Bez problemu łapałem za nie gdy przekładałem świeżo upieczony chleb i były one ledwie ciepłe. Plusem jest wspomniany fakt możliwości schowania całego wyposażenia we wnętrzu multicookera. Także uchwyt od koszyka frytkownicy elegancko się składa i chowa we wnętrzu.

Jeśli chodzi o samo użytkowanie to nie mam uwag do multicookera — podczas testowania wszystko działało sprawnie i nie sprawiło mi adnych problemów.Nic się nie zawieszało, wnętrze nagrzewało się prawidłowo itd. Jedyne делают czego mógłbym się przyczepić, чтобы skraplająca się на pokrywie пункт, która skapując на pieczony Chleb powodowała miejscowe zmiękczenie Jego powierzchni (ро konsultacji г producentem okazało się, że ш przypadku wilgotnych wypieków, które MĀJA być chrupiąc Jak własnie Chleb wystarczy całkowicie odsłonić zatyczkę w pokrywie) . Misę dzięki zastosowanej powłoce, łatwo się myje, a potrawy nie przywierają.

Podczas testowania posługiwałem się przepisami producenta z załączonej do urządzenia książeczki. Przygotowałem barszcz czerwony, krem ​​z buraków, pizzę, chleb, omlet i babkę ziemniaczaną. Warto zaznaczyć, e w dołączonej ksieczce jest 100 przepisów, a na stronie WWW firmy Redmond znajdziemy ich jeszcze więcej. Niestety mam do nich pewne zastrzeżenia. Niektóre są niejasne, inne są wręcz nieprawidłowe. Мои проблемы описалем szerzej przy konkretnych przepisach (jak choćby chleb czy pizza) i jeśli ktoś jest ciekaw, zapraszam do lektury podlinkowanych wpisów.Błędy dotyczą np. zastosowania programu a także składników. Ktoś, kto nieco lepiej zna się na gotowaniu, wychwyci je dość szybko i nie będzie miał problemu. Jednak osoby, które są amatorami i postępują dokładnie wg Instrukcji zapewne nigdy nie upiek chleba. Jestem przekonany, że takie właśnie drobnostki mogą skutecznie zniechęcić użytkowników, dlatego więc mam nadzieję, e producent dopracuje dedykowane multicookerowi przepykyrak, taky multicookerowi przepykyrak.

Ogólnie mam wrażenie, że w odróżnieniu od samego sprzętu, cała dokumentacja została potraktowana po macoszemu — Instrukcja urządzenia, podobnie jak i książamiBrakuje choćby wspomnianych szczegółów poszczególnych programów. To również jest pole do dopracowania.

Przy okazji testowania multicookera, miałem także okazję korzystać z blendera Redmond RHB-2915-E. Muszę przyznać, że to bardzo estetyczne wygodne narzędzie, które doskonale dało sobie radę ze wszystkimi zadaniami, jakie przed nim postawiłem. Nie było problemu ze zblendowaniem np. ugotowanej ciecierzycy na humus, z czym niektóre miksery nie radzą sobie zbyt dobrze. Fajną funkcją jest płynnie regulowana moc oraz przycisk turbo, co pozwala dostosować obroty do konkretnej sytuacji.Co ważne, urządzenie łatwo się czyści, a końcówka blendująca wykonana jest ze stali. Nie ma więc obawy przed trwałym zabarwieniem np. przez buraki lub mieloną paprykę, co zdarzyło mi się przy aktualnie posiadanym Braunie.

Podsumowując, мультиварка Redmond RMC-M90E для bardzo fajnie urządzenie. Nie ukrywam, że osobiście wolę «normalne» gotowanie na ogniu z użyciem garnków, patelni i piekarnika, ale taki sprzęt jest świetny w pewnych sytuacjach. Якич? A choćby na wyjeździe — kiedyś brałem ze sobą kuchenkę Indukcyjną, garnek, patelnię itd, dziś wystarczy mi мультиварка.Gdzie jeszcze? Na działce, w akademiku, w firmowej kuchni itd. To także świetna opcja dla osób, które zamiast prawdziwej dużej kuchni, mają jedynie niewielki aneks kuchenny. Jestem przekonany, e osoby, dla których małe wymiary, mobilność i cena (мультиварка, чтобы использовать нормальную кухню) będą z niego zadowolone. Należy jednak z dużą ostrożnością podchodzić do przepisów i proponowanych programów automatycznych.

Мультиварка Redmond — тест продукта

Multicooker Redmond — test produktu, który jest wielofunkcyjnym urządzeniem, w którym ugotujesz, usmażysz, upieczesz, podgrzejesz, ugotujesz na parze, przygotujesz ryzakA to wszystko dlatego, że te urządzenie kuchenne zastępuje również parowar, piekarnik i patelnię. Dzięki niemu unikniesz smażenia na patelni oraz bałaganu, jaki powstaje podczas gotowania. Taka jest prawda — przygotowanie przystawek, zupy, dania główne, deseru, ciasta, chleba, kompotu i wiele innych dań w jednym urządzeniu jest możliwe, a do tego jest to bardzo proste i micłe.

Zakres ręcznego ustawiania temperatury wynosi od 35 ° С до 180 ° С (co 5 ° С), dzięki czemu możesz smażyć wyśmienite soczyste steki i inne potrawy na głębokim tłuszczu.W Instrukcji obsługi wyczytałam, że dzięki zastosowaniu technologii 3D ciepło jest równomiernie rozprowadzane po całym naczyniu, co pomaga zachować wszystkie składniki odżywcze productions. Urządzenie to przystosowane jest również do pasteryzacji produktów płynnych, sterylizacji naczyń i podgrzewania posiłków dla dzieci, co powinno spodobać si młodym soydzicom, któzieziezieznaczy.

Десять моделей мультиварок с 46 программами для вытягивания (16 автоматических программ и 30 свежих программ).Za pomocą kilku przycisków ustawiasz odpowiednie parameters i uruchamiasz program przygotowania posiłku. Dane na wyświetlaczu LCD są widoczne w różnym stopniu oświetlenia pomieszczenia, a sygnał dźwiękowy poinformuje Cię o zakończeniu programu. Efektowny wygląd urządzenia dostępny jest w dwóch wariantach kolorystycznych (w kolorze eleganckiego złota lub dostojnego bordowego).

Dodatkowo testowany przeze mnie Мультиварка REDMOND RMC-M150E wyposażony jest w funkcję Masterchief, dzięki któremu ustawiony czas i temperatura zodczas przywywygotowania.

Model ten wyposażony jest w funkcję podtrzymywania temperatury gotowych potraw, funkcję podgrzewania potraw orraz funkcję opóźnionego startu.

Jeśli Jeszcze zastanawiasz się над kupnem Multicookera, чтобы musisz też wiedzieć, że ш zestawie otrzymasz 5 litrową Mise г wysokiej jakości powłoką antyadhezyjno-Ceramiczna Firmy ANATO® umieszczoną wewnątrz urządzenia, która doskonale nadaje się делают wypieków, smażenia, duszenia я gotowania kaszek mlecznych. Misę można wykorzystywać nie tylko do przyrządzania potraw w multicookerze, ale również do przechowywania produktów i przygotowywania potraw w piekarniku.Misę można myć w zmywarce. W zestawie otrzymasz również naczynie do przygotowywania potraw na parze, koszyk z rączką do smażenia na głębokim oleju, Plastikowy pojemnik z podziałką, szczypce do yk.

Razem z urządzeniem otrzymasz bogato ilustrowaną książkę kucharską zawierającą 100 przepisów kulinarnych wraz ze szczegółową listą składników oraz opisem przygołow listą składników oraz opisem przygotowiki wowygotovania, dzepisów

Swoje testowanie produktu zaczęłam od przygotowania zupy pomidorowej od podstaw, czyli z pomidorów, papryki i cebulki.Po szybkim ugotowaniu wystarczyło zupę lekko doprawić do smaku, całość zmiksować i gotowe.

Były też frytki — porcję dla dwójki dzieci usmayłam w ciągu 20 minut. Frytki wyszły lekko chrupkie, nie za tłuste, nie za suche — idealne.

Był też mus jabłkowo-gruszkowy z cynamonem. Cóż mam powiedzieć? To idealny farsz do naleśników i dodatek do ryżu.

Na stronie internetowej http://multicooker.pl możecie również dokupić inne akcesoria, na przykład słoiczki z pokrywkami do jogurtu, pokrywę do misy multicookera orazę misy ceramiczną i stalową.

Podsumowując.
Dla mnie plusem jest to, że urządzenie jest wszechstronne, informuje dźwiękiem o zakończeniu pracy (niestety tylko wersji angielskiej, co można uznać za mały minus). Мультиварка posiada wygodny dotykowy panel, dodatkowym plusem jest duża pojemność misy (aż 5 litrów). Jest lekki i poręczny — шутка duże ułatwienie, gdy chcę przenieść urządzenie w inne miejsce.

Jak to bywa w takich sprzętach, nie uniknie się minusów. W przypadku Tego multicookera daje się zauważyć skraplającą się Parè, która wymaga wytarcia wnętrza pokrywy од razu ро otworzeniu — эля ш garnkach г pokrywkami też występuje пункт — więc można się сделать Tego przyzwyczaić 🙂 Tak Jak wspomniałam, sygnalizator dźwięku шуткой Tylko ш wersji angielskiej, ale to też zbytnio nie przeszkadza (no i można go wyłączyć).

Руководство по покупке мультиварок

— отчеты потребителей

Мультиварки

сильно различаются по цене, поэтому подумайте о том, для чего вам нужна плита, и обратите внимание на эти детали.

Кастрюля
Большинство тестируемых мультиварок имеют съемную посуду с антипригарным покрытием — керамическим или тефлоновым — для легкой очистки. Однако Instant Pot использует нержавеющую сталь без покрытия для своих мультиварок с режимом давления. Обычно кастрюли круглые, а это значит, что куски мяса большего размера не помещаются так же легко, как в кастрюлю продолговатой формы.Так что ознакомьтесь с советами руководства или рецептами в Интернете, чтобы узнать, как лучше всего приготовить большие нарезки.

Крышка
В мультиварках с режимом готовки под давлением крышка (непрозрачная) закрывается во время приготовления под давлением, поэтому вы не можете проверить пищу, не остановив плиту, позволяя снизить давление, затем снимаем крышку. Мультиварки без режима давления обычно имеют крышку из закаленного стекла.

Емкость
Обычно она составляет от 4 до 8 кварт, и большинство мультиварок, тестируемых CR, представляют собой модели на 6 литров, широко продаваемые.Имейте в виду, что вы не можете наполнить горшок до верха. (Руководство поможет вам.) Instant Pot, например, рекомендует не наполнять кастрюлю более чем на две трети и только наполовину при приготовлении расширяющихся продуктов, таких как бобы и рис. То же правило применяется к продуктам, которые могут пениться или вспениваться, например, овсянке и колотому гороху.

Дополнения
Производители постоянно добавляют функции, расширяя представление о возможностях мультиварки. Вы увидите эти новые функции в моделях, которые продаются по цене от 200 до 250 долларов.Вот что мы видели в наших тестовых лабораториях.

• Жарение на воздухе / хрустящая корочка: Продажи фритюрниц значительно выросли за последние несколько лет, и бренды обратили на это внимание. Ninja добавила фритюрницу / фритюрницу в свою мультиварку Ninja Foodi OP302. У него есть прижимная крышка и хрустящая крышка, которая прикрепляется к кастрюле на шарнирах. В этой крышке находится вентилятор, который обеспечивает циркуляцию теплого воздуха внутри кастрюли для жарки на воздухе таких продуктов, как картофель фри, или для подрумянивания при выпечке. Например, если вы быстро готовите целую курицу в режиме скороварки, вы можете закончить ее, закрыв крышкой, чтобы кожа стала хорошо подрумяненной и хрустящей.Наши тесты показали, что эта функция работает, как и было обещано. Instant Pot также представил возможности жарки на воздухе, предлагая крышку фритюрницы, которую можно купить отдельно, и новую модель жарки на воздухе, которая еще не была протестирована в наших лабораториях.

• Консервирование: Instant Pot Max может похвастаться функцией консервирования, но CR не тестировал эту функцию. По словам директора проекта, рецепты, используемые для консервирования, должны быть проверены Министерством сельского хозяйства на предмет безопасности пищевых продуктов, но их рекомендации не проверялись на электрических скороварках.Очень важно правильно консервировать. При неправильном приготовлении консервирование чревато ботулизмом — редкой, но потенциально смертельной формой пищевого отравления.

• Обезвоживание: Удаление влаги из фруктов, овощей и мяса может сделать вкусные закуски.