Можно ли сделать морозильную камеру из холодильника: Страница не найдена – ТехноСова.ру

Можно ли сделать морозильную камеру из холодильника: Страница не найдена – ТехноСова.ру

Увеличиваем морозилку в старом холодильнике. Мастер-класс с фото

Конец лета и осень — время заготовок на зиму. Хозяйки солят, варят, маринуют. У каждой есть свой фирменный рецепт салатика на зиму, маринованных помидорок или супер хрустящих огурчиков. 

Поначалу я тоже консервировала урожай, выискивала интересные рецепты. Но затем поняла три момента:

Голубая мечта 

«Рио-Жанейро это — хрустальная мечта моего детства…», говаривал Остап Бендер. В Рио я не хочу. Я хочу морозильную камеру. В голубой мечте — камера большая, целая комната, такие бывают промышленные, для фермеров. Но усечённая версия мечты допускает и обычную, бытовую. 
К сожалению, в этом сезоне морозилка уже останется только мечтой. Честно говоря, у нас и холодильника нормального нет — старый решили не брать при переезде. А покупка нового поначалу в планы не входила по финансовым соображениям, затем из-за осознания, что большой городской холодильник в деревне, в общем-то, не нужен: погреб и веранда прекрасно справляются с хранением кастрюли супа, а для трёхлитровой банки молока, масла, сыра, колбаски и небольшого запаса мяса вполне хватает маленького старого «Смоленска», который достался нам вместе с домом при покупке.
Но, как говорилось выше, я поняла, что холодильник большой мне не нужен. А вот маленького морозильного отделения в стареньком «Смоленске» категорически не хватает для хранения зеленого горошка, зелёной фасоли и вигны, капусты цветной, брюссельской и брокколи, грибов, ягод и прочих замороженных припасов.

Если нет гербовой… 

Если нет возможности прямо сейчас получить реализацию мечты, нужно найти приемлемую замену. Я решила расширить имеющуюся морозильную камеру «Смоленска».

Старые холодильники имеют мощные компрессоры, их мощности должно хватить на больший объём камеры с низкой температурой. Поэтому весь вопрос в создании перегородки с достаточными теплоизолирующими свойствами, чтобы удержать холод.

Для такой перегородки решила использовать:

• одну из штатных решётчатых полок холодильника;
• подложку для тёплых полов из вспененного пенополистирола с одной фольгированной стороной;
• чтобы защитить слой пенополистирола от механического повреждения, выбрала ещё один современный материал — мешок из того же полистирола;
• текстильную застёжку-липучку.

Расширяем морозильную камеру старого холодильника

Сначала снимаем мерки с холодильника. Измеряем ширину и высоту будущей дверки. Высота — до верхней полки, которая потом станет дном новой морозилки. Также нужно измерить глубину. Это можно сделать, измерив полку. По полученным размерам раскраиваем теплоизоляционный материал. Получается два куска: один для теплоизоляции полки, второй — будет представлять собой дверку морозилки. «Утеплённая» полочка отсечёт морозильную камеру от остальной части холодильника. 
Затем кусок, предназначенный для полки, с помощью скотча приклеиваем к решётке — чтобы не сдвигалась во время установки.
 

По счастливому стечению обстоятельств строительный мешок для мусора из полипропилена оказался точно такого размера, как мне был нужен — полностью подходящий по ширине (ширина холодильника от стенки до стенки плюс по 3 сантиметра на липучку) и на 10 сантиметров длиннее, чем нужно (высота будущей дверки плюс глубина полки).

Следующий шаг — прикрепление липучки. Так как это текстильная застёжка, то и прикрепим её текстильным способом — с помощью швейной машинки.

Какую куда сторону ленты крепить — с крючочками или петельками, мне кажется, без разницы. Я решила крючочки пришить к мешку, а петельки — приделать к холодильнику. Но одну сторону перепутала, переделывать не стала и разницы потом во время эксплуатации не заметила. Ленту пришиваем по трём сторонам: горизонтально по дну мешка и две вертикальные от неё по бокам.

Уголки мешка между полосками ленты вырезаем, чтобы не мешались при закрывании. Теперь вкладываем кусок теплоизоляции внутрь мешка. Я сделала так, чтобы фольгированная сторона подложки и на полке и на дверке была обращена вовнутрь морозилки — для отражения холода.

Чтобы подложка не ёрзала, прострачиваем поверх мешка с подложкой внутри. Дверка готова. Теперь ниже прострачиваем по бокам, уменьшая ширину мешка на ширину ленты — получаем карман для полки. 

Вкладываем полку с утеплением в карман, передней стороной (там такая планочка на решётке) к шву между дверкой и полкой. И отрезаем лишнее — снизу и по бокам. Чтобы мешок не расползался после отрезания, можно дополнительно зафиксировать срезанные кромки скотчем. Полка и дверка готовы.

Теперь снимаем лишние детали в холодильнике. Удаляем старую дверку морозилки.

Снизу под морозилкой есть поддон, назначение которого для меня не совсем понятно. Возможно, он служит для сбора воды при оттаивании, ну и для теплоизоляции морозилки, наверное. Эта деталь тоже лишняя.

Теперь нужно прикрепить ответные части ленты-липучки к корпусу холодильника. Для этого использовала саморезы для тонких пластин, в народе называемые «клопами».

Всё готово — можно устанавливать на место полку-теплоизолятор и закрывать морозилку.

Лента хорошо фиксирует дверку. Правда, при закрывании приходится потратить немного больше времени, чем требуется обычно для того чтобы закрыть дверку морозилки, на то, чтобы расправить ленту и везде плотно её прижать. Следующее фото показывает температуру в морозилке и оставшейся части холодильника.

Возможно, стоит немного покрутить регулятор в сторону увеличения мороза, а то 12 градусов для холодильника многовато.

Но в целом я довольна получившимся результатом: объём морозильной камеры увеличился почти вдвое. И температуру теплоизоляция держит.

Как выбрать однокамерный холодильник

Холодильник – незаменимая бытовая техника в городской квартире. На какие же характеристики стоит обращать внимание при его выборе?

Перечислим главные критерии выбора:

Размеры холодильника

Габариты – один из основных параметров, на который стоит обратить внимание, задаваясь вопросом о том, как выбрать холодильник. Чаще всего холодильник стоит на кухне, поэтому рассматриваемые размеры зависят от ее площади. Среди отдельно стоящих холодильников наиболее распространены модели шириной и глубиной около 60 см. Встраиваемые модели выпускаются чуть меньше ширины – до 55 см. Высота холодильников принципиальна только для встраиваемой техники. Во всех остальных случаях стоит ориентироваться на необходимый объем холодильника и удобство его использования в зависимости от вашего роста. В некоторых случаях в кухне может поместиться только совсем малогабаритная модель шириной до 45 см. В таких холодильниках обычно нет морозильной камеры.

Если вам приглянулась модель иных размеров, хорошо подумайте о том, как она будет смотреться в интерьере. Следует учесть, в какую сторону должна открываться дверца холодильника. Это важный, но не обязательный параметр, т.к. современные модели холодильников оснащены универсальными дверями, которые можно перевесить таким образом, чтобы они открывались в любую сторону.

Объем холодильника

Задумываясь о том, какой холодильник лучше выбрать для дома, продумайте его необходимый объем: сколько продуктов придется хранить? Сколько готовой еды? Обычно ответы на эти вопросы зависят от количества членов семьи.

Для семейной пары достаточно однокамерного холодильника объемом до 250 л. Для семьи из трех человек рекомендуется увеличение объема до 300 л. Для семьи из 4 и более человек стоит выбрать холодильник от 300 л и более. В редких случаях могут понадобиться холодильники объемом более 500 л, например, если у вас очень большая семья или требуется хранить большое количество продуктов в различных режимах.

Вышеперечисленный объем относится к общему пространству самого холодильника и морозильной камеры. При выборе холодильника обязательно стоит учесть, какой реальный объем каждой из частей вам необходим. Целесообразнее сделать акцент на объеме непосредственно холодильной части, а если вам требуется увеличенное морозильное пространство – приобрести отдельно стоящую морозильную камеру.

Материал покрытия холодильника

От материала покрытия зависит внешний вид, долговечность и стоимость холодильника.
Современные покрытия бывают нескольких типов:

• Пластиковое
Наиболее дешевые модели холодильников имеют пластиковое покрытие.

• Металлическое
Такие модели обойдутся чуть дороже, чем пластик, однако они считаются и более долговечными.

• Обливное стекло
Подобные модели имеют сразу несколько преимуществ. Во-первых, на поверхности из обливного стекла остается значительно меньше следов, что неизбежно при каждом открывании и закрывании холодильника. Во-вторых, современные модели имеют сменные панели разных цветов, что позволяет вписать технику в любой интерьер или обновить цветовое пространство.

Для внутренних элементов также используются различные материалы. Полочки или решетки могут быть выполнены из пластика, металла или стекла. Как и само покрытие, пластик является наиболее распространенным и недорогим материалом. Однако он же будет наименее долговечным, а к тому же может потрескаться в результате неаккуратного использования. Металлические элементы лучше других способствуют оптимальной циркуляции воздуха и поддержанию необходимой температуры. Стеклянные полки отличаются простотой в уходе и эстетичностью, но их эксплуатация требует повышенной осторожности.

Рассматривая различные модели и определяясь, какой холодильник выбрать, не забудьте обратить внимание на набор и размеры полочек на боковой дверце. Именно они отличаются наибольшим разнообразием и зачастую требуется время, чтобы выбрать боковые полочки, отвечающие именно вашим запросам.

Количество холодильных камер

Современные модели холодильников различаются в зависимости от количества камер. Чаще всего в быту требуются условия для краткосрочного хранения продуктов и для долгосрочного – в замороженном виде.

Выделяют:

• Однокамерные модели
Это холодильники с одной дверцей, которые состоят только из холодильной камеры. Иногда в этом же отсеке сверху расположена небольшая полочка с дверцей, которая выполняет роль морозилки.

• Двухкамерные модели
Холодильники, которые состоят из двух отсеков: часть побольше – это холодильная камера, часть поменьше – морозильная камера, обычно расположенная снизу.

• Многокамерные модели
Такие холодильники предусматривают дополнительную камеру для хранения продуктов в определенном температурном режиме. Например, это может быть отсек для овощей, которые хранятся при нулевой температуре, чтобы дольше сохранилась свежесть.

Приобретая холодильник, стоит заранее определиться, какой объем каждой из частей вам необходим и не требуется ли какого-то особого режима хранения. От этих параметров будет зависеть, какой холодильник вам лучше выбрать.

Для тех, кому требуется одинаковый объем и холодильника, и морозилки, производители выпускают модели Side by Side. Это холодильная и морозильная камера одинаковых размеров, которые или объединены вместе, или представляют собой два разных, но одинаковых внешне, предмета бытовой техники, которые можно поставить рядом или гармонично вписать в интерьер в разных частях помещения.

Температура и мощность

Температурный параметр имеет большое значение при выборе холодильника с морозильной камерой. От того, насколько больше «снежинок» имеет холодильник, зависит, как сильно в нем можно заморозить продукты. А значит, дольше их хранить. Стандартно одна «снежинка» равняется -6°C. Две «снежинки» означают -12°C и т.д.

На силу заморозки влияет показатель мощности. Под мощностью понимается способность холодильника заморозить определенный объем продуктов за сутки. Обычно данный параметр важен тем, кому необходимо заморозить полный объем морозилки за раз.

Функция размораживания

Периодически холодильник необходимо размораживать. Сделать это можно несколькими способами.

• Вручную
Самый простой и проверенный годами способ. Достаточно отключить холодильник, а далее удалять из него скапливающуюся по ходу размораживания воду. Очевидный недостаток такого способа в том, что на время размораживания в нем невозможно хранить продукты и придется озаботиться вопросом, куда их переложить.

• Наличие системы No Frost
Такие холодильники не требуют разморозки, т.к. в морозильной камере установлены специальные вентиляторы, которые, постоянно работая, создают перемешивание воздушных потоков и помогают избежать возникновения разницы температур. В результате вода оседает только на испарителе, превращаясь в иней. Периодические отключения компрессора и включение небольшого нагрева приводят к тому, что иней превращается обратно в воду, которая выводится из морозилки по предусмотренному шлангу в испаритель. При наличии системы No Frost продукты в морозилке рекомендуется хранить в упакованном виде, чтобы предотвратить их высушивание из-за испарения влаги.

• Капельная система
Такая функция немного похожа на систему No Frost. Вода в виде инея также собирается на испарителе, а затем, при отключении компрессора, тает и стекает на специальный поддон. Капельная система может быть внедрена только в холодильную камеру, морозильную все равно придется размораживать.

Тип компрессора

Современные холодильники могут быть оснащены одним или двумя компрессорами. Обычные компрессоры работают на своей максимальной мощности, периодически включаясь и отключаясь, чтобы выдерживался необходимый температурный режим в холодильной и морозильной камерах. Инверторные компрессоры могут работать бесперебойно, регулируя мощность своей работы от максимальной до минимальной. Поэтому обычные компрессоры довольно шумные при каждом включении и отключении, а инверторные – заметно более тихие. Кроме того, инверторные компрессоры потребляют меньше электроэнергии. Их слабой стороной является неустойчивость к скачкам электрического напряжения.

Если в холодильнике установлен только один компрессор, то он будет попеременно работать и на холодильную камеру, и на морозильную. При наличии двух компрессоров каждый будет работать на отдельную часть. Двухкомпрессорные модели отличаются более точным и стабильным поддержанием необходимой температуры. Уровень шума для компрессоров установлен в пределах довольно комфортных 40 дБ.

Для особо чувствительных к шуму людей выпускаются модели с пониженным уровнем шума. Такие модели работают без компрессоров, на абсорбционной и термоэлектрической схемах.

Тип управления и дополнительные функции

Холодильники могут быть оснащены электромеханическим или электронным управлением. В первом случае температурные режимы регулируются специальными ручками. Главный плюс такого управления – простота ремонта в случае поломки. При электронном управлении можно задать более точный температурный режим, а также следить за работой холодильника по индикаторам на дисплее.

Как правильно разморозить морозильную камеру

Наверное, вам знакома следующая ситуация: из-за слоя образовавшегося льда становится всё труднее выдвигать контейнеры морозильной камеры. В какой-то момент вы понимаете, что её нужно обязательно разморозить (если это, конечно, не займёт много времени и усилий). Сегодня мы поделимся с вами полезными советами о том, как быстро избавиться от льда в морозильной камере и сохранить продукты на время размораживания.

Обязательно ли размораживать морозильную камеру?

Перед тем как ответить на этот вопрос, давайте разберёмся, почему в морозильной камере образуется лёд. Виной всему влага, попадающая внутрь устройства двумя путями: при размещении продуктов и при регулярном открытии двери. Она постепенно оседает на стенках морозильной камеры и превращается в лёд, осложняя выдвижение контейнеров с продуктами. Кроме того, из-за образовавшегося льда требуется больше электроэнергии для поддержания установленной температуры в морозильном отделении. Поэтому, чем дольше вы не размораживаете холодильник, тем больше электричества он потребляет.

Как часто нужно размораживать морозильную камеру?

Чтобы избежать образования большого слоя льда и поддерживать энергопотребление на низком уровне, морозильную камеру рекомендуется размораживать один или два раза в год. Возможно, что размораживание нужно проводить чаще, если в помещении повышенный уровень влажности. Стоит отметить, что регулярное повторение этой процедуры позволит сохранить оптимальную мощность замораживания (количество продуктов в килограммах, которое холодильник способен заморозить за сутки).

Что делать с замороженными продуктами во время размораживания морозильной камеры?

Перед тем как разморозить морозильную камеру, необходимо полностью освободить её от продуктов. Такой момент как нельзя лучше подходит для организации вкусного праздника для ваших друзей и близких. Или, возможно, у вас есть дружелюбный сосед, готовый выделить немного свободного места для продуктов в своём холодильнике. Также вы можете упаковать продукты в газеты и хранить их в холодном месте или оставить в контейнерах, извлечённых из морозильной камеры, с пакетами льда, что позволит уменьшить скорость оттаивания.

Простой совет: зима – лучший период для размораживания морозильной камеры, так как низкая температура позволит сохранить продукты (в это время года их можно временно разместить на балконе), делая весь процесс размораживания эффективнее и проще. Если у вас холодильник с функцией «Суперзаморозки» (SuperFrost), активируйте её за 24 часа до размораживания.

Функция SuperFrost позволит снизить температуру с -18°C до -32°C, уменьшая скорость оттаивания продуктов. Таким образом, вы получите в своё распоряжение больше времени для размораживания морозильной камеры.

Как быстро и просто разморозить морозильную камеру

Перед размораживанием не забудьте отключить холодильник и вынуть шнур питания из розетки. Откройте дверь морозильной камеры. С этого момента лёд, находящийся внутри, постепенно начнёт таять. Можно ускорить процесс, разместив кастрюлю с горячей водой внутри холодильника и закрыв дверь. Чтобы талая вода не попала на пол, протрите насухо внутреннюю поверхность морозильной камеры с помощью губки или тряпки. Если её слишком много, то поместите глубокий противень или сковороду в самый низ холодильника, чтобы в ёмкость могли стекать излишки воды. Мы рекомендуем следить за процессом размораживания и постоянно удалять отходящий лёд и протирать мокрые поверхности с помощью губки или тряпки.

Как правильно чистить морозильную камеру?

После того как Вы удалите оставшийся лёд и талую воду, морозильная камера будет готова к чистке. Для этой цели лучше использовать теплую воду с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды.

Ни в коем случае не используйте уксус и подобные ему средства: они могут разъесть пластик. После чистки промойте внутреннее пространство с помощью обычной воды, а затем протрите насухо.

Теперь ваша морозильная камера вновь готова к использованию. Вставьте вилку в розетку и нажмите на кнопку включения питания. Холодильнику потребуется время, чтобы выйти на рабочую температуру. Как только она достигнет необходимого значения, в морозильную камеру можно будет поместить продукты. Учтите, что размороженная еда не должна вновь подвергаться заморозке, так как в этом случае её качество значительно ухудшится.

Забудьте о размораживании навсегда благодаря технологии NoFrost от Liebherr

Воспользовавшись нашими советами, вы без труда сможете разморозить морозильную камеру. Но если вы хотите избежать такого трудоемкого процесса, мы рекомендуем выбрать холодильник Liebherr с технологией NoFrost, позволяющей навсегда забыть о размораживании морозильной камеры. Благодаря циркуляции холодного воздуха влага отводится из морозильного отделения, что позволяет избежать образование льда. Подробнее о NoFrost можно узнать из нашей статьи.

Если у вас есть вопросы и комментарии, напишите нам. Используйте форму для комментариев ниже или присоединяйтесь к обсуждению в сообществе Liebherr ВКонтакте.

На заметку потребителю. Советы по выбору холодильника

По объему и габаритам

При покупке холодильника следует определиться с общим объемом холодильной и морозильной камер Для стандартной семьи из 3 — 4 человек вполне достаточным окажется холодильник вместимостью 300-320 литров.

Чаще всего это двухкамерный агрегат с холодильной камерой объемом не менее 200 л. Этого вполне достаточно для того, чтобы в холодильнике поместились три-четыре полки (не считая тех, что на двери) и два вместительных ящика для овощей и фруктов.

Размеры морозильной камеры также должны соответствовать образу жизни стандартной семьи. Если есть необходимость заготавливать продукты впрок (заморозить свежие фрукты), то холодильник должен иметь вместительную морозильную камеру, способную быстро и глубоко замораживать продукты. Если есть необходимость делать запасы впрок — покупайте холодильник побольше.

Если же больше устраивает однокамерная модель, то для такой же семьи потребуется холодильник объемом не менее 240 литров.

Однодверный или двухдверный холодильник?

Однодверные холодильники сейчас встречаются очень редко. Чаще всего, это холодильник — стол высотой всего 85 см, либо модели чуть большего размера (до полутора метров). Морозильная камера в них либо совсем отсутствует, либо очень маленькая, и располагается за общей дверью вверху. Такие холодильники имеет смысл покупать в тех случаях, когда на кухне мало места или нужен дополнительный недорогой холодильник.

Двухдверные холодильники (естественно, двухкамерные) имеют раздельный доступ к холодильной и морозильной камерам, причем объем морозильника у них довольно большой. Это своего рода «два-в-одном», т.е. вверху холодильник, внизу морозильник (или наоборот). Максимальная высота — 2,05 метра. Бывают ещё и трёхкамерные модели, но это редкость. Это не очень функционально, т.к. перегородки между камерами имеют существенную толщину, и если сравнить двухкамерный и трёх камерный холодильники одинаковой высоты, то у последнего общий полезный объем будет меньше. Таким образом, для большинства потребителей двухдверные двухкамерные холодильники являются наиболее предпочтительным выбором.

Морозильная камера. Внизу или вверху?

Допустим, Вы решили остановиться на двухдверной двухкамерной модели. Теперь надо решить, где в холодильнике должна быть морозильная камера. Холодильники с верхним расположением морозильной камеры удобны для хранения больших кусков мяса, рыбы, но неудобны для хранения сыпучих продуктов. Морозильная камера в них обычно разделена съемной полкой на 2 отделения. Такие холодильники никогда не бывают выше 1,76 м.

К достоинствам таких холодильников можно отнести наличие полок на двери морозильной камеры (например, у холодильников модели «DAEWOO» и «SAMSUNG») и больший объём холодильной камеры (в сравнении с моделями таких же габаритов, но с морозильной камерой внизу).

Если Вы решили купить себе 2-метрового красавца, советуем обратить на нижнее расположение морозильной камеры и небезосновательно, поскольку это гораздо удобнее. Морозильник обычно представляет собой 3 выдвижных пластмассовых ящика. Однако надо учитывать, что его объем увеличен за счет уменьшения холодильной камеры.

Функции холодильной камеры

Для создания оптимальных условий хранения продуктов, в некоторых моделях создается циркуляция холодного воздуха — система «No-Frost».

Такой способ охлаждения многочисленными потоками, направленными с разных сторон, обеспечивает быстрое и равномерное охлаждения продуктов. Но о ней позже.

Есть модели, в которых термодатчики определяют еще теплого «новичка», попавшего в камеру, и направляют именно на него мощный поток холодного воздуха.

Широко применяется автоматическое размораживание холодильной камеры. В холодильниках без принудительной циркуляции воздуха — это «плачущая стенка». В холодильниках с такой системой автоматического оттаивания влага из воздуха конденсируется на задней стенке камеры и превращается там в иней. Периодически, когда компрессор не работает — влага испаряется.

Автоматическое оттаивание избавляет от необходимости периодически размораживать холодильник, чтобы помыть его. В холодильной камере хранятся продукты, которые не требуют глубокой заморозки. Она не должна быть забита до отказа — нужно, чтобы воздух свободно циркулировал между продуктами, тогда продукты намного дольше будут радовать Вас свежестью.

Компрессоры и хладагенты: что выбрать?

Если Вы выбираете холодильник среднего либо большого объема, перед Вами может встать вопрос о необходимом Вам количестве компрессоров холодильника (т.к. у маленьких холодильников обычно один компрессор, которого им вполне достаточно).

Два компрессора — это две независимые холодильные системы, одна из которых обеспечивает работу холодильной камеры, другая — морозильной. Соответственно, и нагрузка распределена на две системы.

С технической точки зрения, две системы охлаждения — более правильное решение для холодильника. К примеру, вы открывали дверцу холодильной камеры, температура там повысилась, термостат реагирует соответственно: чтобы понизить температуру, включается компрессор.

Если это — однокомпрессорный холодильник, компрессор будет работать одновременно и на холодильную, и на морозильную камеру, — но ведь понизить температуру нужно было только в холодильной! Следовательно, усилия, затраченные на морозилку, пропадают впустую. У двухкомпрессорной модели в этом случае активизируется только компрессор холодильной камеры.

Несомненно, так же его преимущество при разморозке холодильника. Холодильное отделение при разморозке отключать не нужно, оно продолжает работать в обычном режиме.

У двухкомпрессорных моделей также существует режим работы называемый «отпуск «. Если Вы уезжаете на длительный срок, то, как правило, в холодильном отделении продуктов не остается и его можно просто отключить, а морозильное отделение будет продолжать работать.

Подводя итоги, отметим основные преимущества двухкомпрессорных холодильников:

• ресурс работы теоретически, более высокий — так как каждый компрессор включается только для своей камеры, когда это необходимо.
• производительность по холоду у двухкомпрессорных моделей, как правило, выше.
• удобное управление, так как можно независимо регулировать температуру в камерах, и отдельно отключать холодильную и морозильную камеры.

Хотелось бы развеять заблуждение, что холодильники с двумя компрессорами надежнее. Надежность зависит от качества холодильника, а не от количества компрессоров.

С другой стороны, утверждения, будто бы двухкомпрессорные модели более шумные и потребляют много электроэнергии, тоже не следует принимать на веру: оценивать холодильники с этих позиций следует, ориентируясь на показатели энергопотребления и уровня шума, которые приводятся производителем в документации к холодильнику.

Таким образом двухкомпрессорный холодильник обладает целым рядом преимуществ перед своими однокомпрессорными собратьями «Но, не может быть одних только плюсов» — скажете Вы и будете правы, потому что двухкомпрессорыне холодильники конечно же дороже.

Кроме компрессоров, при выборе холодильника не помешает обратить внимание на хладагент — вещество, которым заправляется холодильная система. В современных холодильниках используется два варианта хладагента: R134a (более распространен) и R600a.

Оба хладагента — R134a и R600a — не содержат хлора, который разрушающего озоновый слой Земли.

Хладагенты не являются взаимозаменяемыми: в холодильнике, сконструированном под R600a, нельзя использовать R134a. Сравнивая хладагенты, можно отметить, что R600a, как правило, обеспечивает более экономичный расход электроэнергии и некоторые другие преимущества.

Все хладагенты обладают очень высокой текучестью (выше, чем воздух, вода и керосин) и проникают даже через поры обыкновенного чугуна. Во всех компрессионных холодильниках старых конструкций хладагентом был фреон 12 (R 12). При нормальном давлении это газ без цвета и запаха. Фреон 12 имеет высокие теплотехнические показатели, но способен вызывать разрушение озона.

Размораживание: ручное, капельное, No Frost?

Размораживание и мытье холодильника — наверно самая нелюбимая всеми хозяйками процедура, с которой приходится сталкиваться при использовании холодильника. Поэтому производители идут нам навстречу, оснащая свою продукцию системами размораживания, которые позволяют выполнять эту процедуру гораздо реже.

В настоящее время подавляющее большинство холодильников оснащены автоматическими системами размораживанием холодильника:

• для морозильной камеры – ручное размораживание или автоматическое система «No Frost»;
• для холодильной камеры – автоматическое размораживание: капельное или система «No Frost».

Именно эти системы предназначены для избавления от проблемы образования в холодильнике инея.

Капельная система размораживания холодильной камеры применяется в большинстве современных холодильников, она проста и эффективна.

На задней стенке холодильной камеры расположен испаритель (охлаждающий элемент камеры), внизу испарителя находится слив. В холодильной камере, как вы знаете, всегда положительная температура, и во время работы компрессора на задней стенке холодильника образуются льдинки. Через определенные промежутки времени компрессор останавливается, льдинки начинают таять, капельки стекают вниз, в слив, оттуда в специальную ванночку, расположенную на компрессоре, и испаряются. Этот процесс осуществляется постепенно, и совершенно незаметно для пользователей холодильника: при работе компрессора испаритель, находящийся на задней стенке обмерзает, а при остановке оттаивает — «плачет». Поскольку стекающие капельки воды напоминают слезы, появилось еще одно название холодильников — «плачущие» холодильники. Влажные стенки в таких холодильниках свидетельствуют о нормальной работе системы оттаивания, а не о плохой работе холодильника.

Система «No Frost» или «Frost Free» («Без инея») — обеспечивает размораживание морозильной камеры, либо морозильной и холодильной, в зависимости от модели. В холодильниках с системой «No Frost» при помощи специального вентилятора создается принудительная циркуляция холодного воздуха.

Многочисленные разнонаправленные потоки воздуха распределяются по всему объему камеры и создают условия для быстрого и равномерного охлаждения продуктов. Влага выводится за пределы камеры, поэтому ее конденсации на стенках холодильника не происходит, благодаря чему иней не образуется в камере – он образуется на скрытом от глаз испарителе.

Через каждые несколько часов вентилятор останавливается и включается нагреватель. Иней на скрытом испарителе оттаивает, талая вода удаляется по желобкам в поддон и испаряется.

Достоинства «No Frost» — действительно удобная система, иней не образуется в морозильной камере и на продуктах, холодильник не требует особого ухода.

Существуют следующие убеждения в отношении системы «No Frost»: сушит продукты, высокие энергопотребление и уровень шума — на самом деле это не совсем верно.

Высушивание продуктов проявляется в любом холодильнике, просто в моделях с системой «NoFrost» это происходит быстрее. Продукты в любом холодильнике рекомендуется хранить в закрытом виде: полиэтиленовый пакет, пищевая пленка, бумажная упаковка, выполняя обычные требования по хранению.

Уровень энергопотребления и шума холодильника следует оценивать не по наличию или отсутствию системы «No Frost», а по технических характеристик конкретной модели. Есть холодильники, которым система «No Frost» не мешает достигать отличных показателей энергоэкономичности, и, напротив, есть холодильники с достаточно высоким энергопотреблением и без системы «No Frost».

Однако, не смотря на наличие автоматической системы размораживания холодильника, полностью исключить ручной труд не удается. Производители рекомендуют хотя бы 1 или 2 раза в год проводить гигиеническую уборку, чтобы в нем не образовывались бактерии.

Ручное размораживание морозильной камеры говорит само за себя. В лучших холодильниках это означает, что примерно раз в год — полтора Вам нужно будет отключать морозильную камеру и размораживать ее, освобождая от намерзаний и наледи, если таковые образовались. Оттаявшую воду потом нужно будет собрать и вылить, а камеру помыть и протереть.

Полуавтоматическое размораживание. При полуавтоматическом размораживании, это процесс нужно проводить один раз в сутки или в неделю в зависимости от рекомендаций. Если Вы выбрали ежесуточный режим, кнопку оттаивания рекомендуем включать, например, перед отходом ко сну. При включении кнопки отключается компрессор. Дальнейшие процессы (оттаивание «шубы», удаление талой воды за пределы камеры и ее испарение, а также включение компрессора в работу) осуществляются без участия человека, пока Вы спите. За сутки работы на испарителе образуется очень тонкий слой инея. Поэтому он достаточно быстро оттаивает под действием естественных теплопритоков, а замороженные продукты не успевают оттаять.

Холодильников с полуавтоматическое и ручным размораживанием холодильной камеры сейчас почти не встречается. Так же как «молоко является верным признаком коровы», образование снежного налета или инея является верным признаком работы системы охлаждения холодильника и подобных ему агрегатов. Какова же природа возникновения инея?

Природа возникновения инея. При наличии влаги в холодильной камере на самых холодных поверхностях по законам Природы всегда выпадает конденсат и образуется снеговая «шуба». Сначала на холодной поверхности возникают небольшие кристаллики инея, потом они начинают расти. Легкий налет рыхлого инея – это еще не «шуба». Он даже улучшает эффективность работы холодильника за счет увеличения поверхности охлаждения. Но со временем происходит уплотнение кристаллов и увеличение толщины снегового слоя. Снеговой покров превращается в «шубу», затрудняющую процесс теплообмена и ухудшающую работу холодильника.

Компрессор начинает дольше работать без выключения, растет потребление электроэнергии, повышается температура в камере. В случае продолжительной работы холодильника без оттаивания снеговая «шуба» превращается в ледяной «панцирь», что приводит к его поломкам. А при оттаивании возникают проблемы из-за большого количества талой воды.

Чем больше в камере открытых жидких продуктов, фруктов и овощей, чем выше температура и влажность воздуха в помещении. Чем чаще Вы будете готовить пищевой лед и открывать дверь камеры, тем чаще Вам придется размораживать холодильник. А это весьма трудоемкая операция, отнимающая достаточно много времени.

Системы охлаждения в современных холодильниках

На современном рынке бытовой техники продается все меньше и меньше холодильников с ручной системой оттаивания. Холодильная камера в современных агрегатах практически всегда оборудована автоматической системой размораживания. Эта система может работать двумя способами: либо вообще не допускать образования «снежной шапки», либо постепенно размораживать ее. Холодильники первого типа обычно называют «ветреными», а модели второго типа — «плачущими».

«Ветренные» холодильники с системой «No Frost» или «Multi Air Flow». В «ветреных» холодильниках обычно обеспечивается принудительная циркуляция холодного воздуха. Многочисленные разнонаправленные потоки воздуха распределяются по всему объему камеры и создают условия для быстрого и равномерного охлаждения продуктов.

Влага выводится за пределы камеры, поэтому ее конденсации на стенках холодильника не происходит, и дополнительного ручного размораживания не требуется.

Простейший вид такой системы авторазморозки, как правило, используется в морозильных камерах и называется «No Frost» — «Без инея».

Различные производители по-разному усовершенствуют и модифицируют автоматические системы оттаивания и дают им различные названия. Наиболее часто в описаниях моделей разных фирм встречается термин «Многопоточная система охлаждения» – «Multi Air Flow» , что означает охлаждение камеры множеством разнонаправленных потоков холодного воздуха.

В камере, охлаждаемой таким способом, поддерживается более равномерная температура и влажность. В современных агрегатах вентилятор, как правило, скрыт от глаз и располагается на задней панели холодильника, хотя в зависимости от производителя он может также находиться между холодильной и морозильной камерами, в верхней панели и даже встраиваться в дверцу (например, система охлаждения из дверей — разработка компании «LG»).

Некоторые производители защищают продукты от проникновения снаружи более теплого воздуха с помощью системы «воздушного занавеса», создающей между дверцей и внутренним пространством холодильника равномерный вертикальный поток холодного воздуха (примером могут служить холодильники фирмы «Daеwoo»).

«Плачущие» холодильники с использованием капельной системы. «Плачущие» холодильники работают по другому принципу. В таких моделях каждый раз в период остановки компрессора влага конденсируется на задней стенке камеры и каплями стекает по направляющему каналу в специальную емкость, расположенную над агрегатом, где влага испаряется. При этом в холодильной камере поддерживается повышенная влажность, и продукты не высыхают.

Частота и продолжительность циклов оттаивания зависят от установки ручки терморегулятора, загрузки холодильника продуктами, температуры окружающей среды. Как правило, размораживать холодильную камеру в таких моделях нет необходимости.

Но, так как при минусовой температуре конденсат замерзает и превращается в иней, морозильная камера требует периодического размораживания (при средней загруженности продуктами — примерно 2-3 раза в год).

Иногда в одной модели присутствуют обе системы: в таких случаях морозильная камера оборудована вентилятором, обеспечивающим постоянную циркуляцию холодного воздуха и не дающим инею намерзать на стенках, а холодильная камера автоматически размораживается при помощи «плачущей» стенки.

Задумываясь о приобретении холодильника, покупатели, как правило, сталкиваются со схожими вопросами относительно того, что же предлагает современный уровень технологии. Здесь мы постараемся дать краткий комментарий наиболее часто встречающимся понятиям и ответить на типичные вопросы наших покупателей.

Компоновка современного холодильника

Двухдверные холодильники. Привычные для многих холодильники с одной дверью уходят в прошлое, и встретить нечто подобное теперь вы можете либо у маленьких холодильников, либо у холодильников, стилизованных под 60-е годы, ибо такая компоновка приводит к неэффективному расходу энергии, являющимся для современных производителей одним из самых значимых параметров.

Так как на восстановление необходимой температуры в морозильнике уходит гораздо больше энергии, нежели в холодильном отделении, то производители, экономя наши с Вами расходы на электричество, выпускают стандартные холодильники с отдельными дверями для разных отделений.

Расположение морозильной камеры  

Местоположение морозильной камеры в целом зависит от Вашего предпочтения. Морозильник, расположенный внизу, как правило, позволяет закладывать достаточно больший объем продуктов (до 150 кг).

В нем обычно используются выдвижные ящики. Морозильник, расположенный сверху, создает естественный нисходящий поток воздуха по холодильнику, что позволяет создать внизу оптимальную температуру и влажность для хранения овощей. Компоновка пространства — стандартные полки.

Холодильники Side-by-Side

Последнее время очень популярными становятся, так называемые, Side-by-Side холодильники, большие по объему, оригинальные по компоновке пространства и оснащенные максимальным количеством функций. В них реализуются и морозильная камера, и обычное холодильное отделение, и зона Biofresh или «Зона сохранения свежести», и льдогенератор, а также многие другие приятные функции.

Современные функции холодильников. На данный момент практически каждый современный холодильник оснащен такими функциями:

• Возможность перанавешивания дверей, то есть дверца будет открываться именно туда, куда Вам нужно, оптимально вписываясь в эргономику помещения.
• Вентиляция, обеспечивающая одинаковую температуру на всех полках и препятствующая образованию инея (как правило с фильтрацией воздуха).
• Электронное управление (режим разморозки без отключения от сети, режим «отпуск», позволяющий избежать появления затхлости в пустом холодильнике за время долгого отсутствия, режим быстрой заморозки).
• Режим автоматического оттаивания морозильной камеры со специальными желобками для стока воды в поддон.

Кроме названных выше функций, существует ряд приятных функций, которыми, как правило, оснащены более дорогие холодильники:

• Термоконтейнеры или аккумуляторы холода (долго сохраняющие холод элементы, используемые для сумок-термосов).
• Стеклянные полки с герметичной окантовкой, которые не позволяют разлившимся жидкостям вытечь за пределы полки.
• Большие возможности вариаций в расположении полок.
• Откидная дверца мини-бар.
• Многие современные холодильники (в особенности Side-by-Side) оснащены льдогенераторами, позволяющими в любой момент получить порцию льда для коктейля или других целей. Однако наличие такой функции в холодильнике подразумевает пожертвование частью морозильной камеры.  
• Управление. Функции и возможности холодильников.

В настоящее время конкуренция на «холодильном» рынке заставляет производителей оснащать свою продукцию все большим количеством функциональных возможностей и все для того, чтобы покупатель купил именно их продукцию. Однако мы не будем слепо верить в рекламируемые производителями своим холодильникам преференции, а попробуем разобраться, для чего нужны все эти функции.

Управление холодильником

Выпускаются холодильники с электронным и механическим управлением.

Механическое управление более простой и распространенный вариант.

Он представляет из себя управление обычным термостатом. При таком управлении Вы не имеете возможности установки точно определенной в градусах температуры: Вы просто выбираете один из уровней, например, *, **, *** и т.д., или 1, 2, 3, 4, 5. Нет строгого соответствия каждого уровня определенному градусу температуры.

Электронное управление дает возможность установить точную температуру (в градусах), которую Вы хотите поддерживать в холодильной и морозильной камере. При этом, как правило, установленная температура отображается на дисплее на передней панели холодильника.

Электронное управление в большинстве случаев, предоставляет Вам возможность раздельного управления температурой в холодильной и морозильной камерах.

При едином управлении, определенный температурный режим выбирается для холодильной и морозильной камеры одновременно. То есть, понижая при помощи регулятора уровень температуры, Вы, хотите того или нет, понижаете температуру одновременно и в холодильной камер, и в морозилке. Раздельное управление несколько удобнее, поскольку позволяет устанавливать температуру отдельно для каждой камеры.

Функции и возможности холодильников

Режим суперзамораживания может пригодится, если Вам необходимо заморозить большое количество продуктов (от 2-х до 3 кг за один раз), а с другой стороны, подготовить уже имеющиеся в морозильной камере продукты к повышению температуры.

Зачем это нужно если в морозильной камере и так -18°С? Все дело в том, что для сохранения вкусовых свойств, при заморозке продукты должны как можно быстрее миновать порог температуры 0°С – в таком случае Ваши продукты останутся вкусными. Если же температура будет недостаточно низкой и прохождение нулевой температуры будет долгим, замораживание может не принести желаемого результата, что негативно скажется на вкусовых качествах продуктов.

Чтобы правильно заморозить большое количество продуктов за один раз, предоставьте Вашему холодильнику возможность подготовиться к такому испытанию и заблаговременно: за несколько часов до помещения в морозилку новых продуктов включите режим суперзаморозки. За это время температура в морозилке понизится с обычных -18°С до -24°С и ниже и холодильник будет в полной боевой готовности.

Используя данный режим можно быстро заморозить большое количество свежих продуктов (к примеру, свежие овощи, фрукты, ягоды и т.п.). Чтобы помочь холодильнику побыстрее заморозить продукты, разделите их на небольшие порции, помещенные пакеты, так процесс пройдет быстрее и эффективнее.

После замораживания новых продуктов (примерно через несколько часов) следует выключить режим суперзаморозки, чтобы холодильник перешел в обычный режим.

Режим суперохлаждения позволяет понизить температуру в холодильной камере до +2°С, чтобы «справиться» с охлаждением вновь помещенных в холодильник продуктов. Эта функция схожа с режимом суперзаморозки морозилки.

Поскольку принесенные в дом продукты могут иметь достаточно высокую температуру (особенно если на улице жарко), а при помещении большого количества таких продуктов в холодильник температура внутри холодильной камеры слишком повышается, что может отрицательно сказаться на уже имеющихся в холодильнике продуктах.

Режим суперохлаждения позволяет быстро охладить новые продукты до нужной температуры, и обезопасить уже имеющиеся в холодильнике продукты.

Чтобы создать оптимальные условия для хранения продуктов, в некоторых моделях используются такие системы, как принудительная циркуляция холодного воздуха, система охлаждения многочисленными потоками, направленными с разных сторон, обеспечивающая быстрое и равномерное охлаждения продуктов, «персональное охлаждение», термодатчики определяют еще теплого «новичка», попавшего в холодильную камеру, и направляют именно на него мощный поток холодного воздуха.

Зона сохранения свежести – очень полезная и удобная функция. Быстро-портящиеся продукты хранятся в такой зоне в несколько раз дольше, чем в обычной холодильной камере. В данной зоне поддерживается температура от 0°С до +2°С, при которой крайне неохотно размножаются бактерии.

Это удобно для продуктов, хранящихся в холодильном отделении (например, свежее мясо), которые вы не хотите или не имеете возможности замораживать. Лучше расположение зоны сохранения свежести в изолированном отделении холодильника. Дополнительное преимущество — разделение зоны на две части — влажную и сухую.

«Сухая» зона сохранения свежести. В этой зоне можно хранить в течение недели упакованные мясо и птицу. А рыбу и свежие морепродукты можно хранить даже дольше. Условия хранения в этой климатической зоне приближены к промышленным холодильным установкам: температура — около нуля градусов и влажность не более 50%.

Вы, конечно, представляете, как будет выглядеть нарезанная ветчина, пролежавшая пять дней в обычной холодильной камере (при +5°С). Она, конечно, несколько потеряет свежесть, но вкус свой сохранит. Точно такой же будет ветчина, пролежавшая в сухой нулевой зоне 15 дней.

«Влажная» зона, это зона сохранения свежести. В этой климатической зоне свежая зелень, скоропортящиеся овощи, фрукты и травы сохраняются в таком виде, как будто вы их только что принесли с рынка. При температуре около 0°С при относительной влажности 90% питательные вещества, витамины и вкусовые качества сохраняются в два раза дольше, чем в обычной холодильной камере

Звуковые и световые сигнализации придуманы для того, чтобы Вы всегда держали работу холодильника под контролем.

Прежде всего это конечно аварийная сигнализация повышении температуры в морозильной камере: она срабатывает при повышении температуры от 10°С до 13°С, извещая об этом световым или звуковым сигналом.

Также сигнал незакрытой двери морозильной и холодильной камер срабатывает в случае, если какая-либо из дверей холодильника открыта в течение определенного времени (тут возможны различные варианты как вида сигнала так и времени, в течение которого холодильник «разрешает» держать дверцу открытой).

Индикации температуры внутри холодильника — значительное удобство для пользователей. Показатели этой функции отражаются внутри холодильника или на цифровом дисплее.

Сигнализации и индикации конечно очень удобны и важны, однако наличие этих функций не порадует Вас так, как способность холодильника сохранить Ваши продукты при отключении электропитания. Если нет электричества, то тут уж никакая сигнализация не поможет.

Хранение при отключении питания или аккумулятор холода одна важнейших характеристик холодильников. Время хранения продуктов в холодильнике при отключенном питании это тот срок, в течение которого в холодильнике остается достаточно низкая температура, приемлемая для хранения продуктов.

Данный параметр (в описании может быть как «Автономное сохранение холода» или «Длительность хранения при отключении») указывается в часах и колеблется от 0 до 30 часов.

Определяется этот срок для каждого холодильника следующим образом: при температуре окружающей среды +25 °С   морозильная камера заполняется до отказа тестовыми пакетами, имитирующими продукты, и отключается электропитание. Затем фиксируется, за какой срок температура в морозильной камере поднимется от обычных -18°С до критических -9°С градусов. Это время и считается временем хранения продуктов при отключении питания в данном холодильнике.

Кроме того, по значению этого показателя можно также составить косвенное мнение о качестве изготовления холодильника, поскольку время хранения при отключении питания зависит от многих показателей, таких например как герметичность камер холодильника.

Мощность замораживания — показатель производительности холодильника по замораживанию продуктов, измеряется в количестве килограмм продуктов, которые может заморозить морозильная камера холодильника за одни сутки.

Мощность замораживания может варьировать от 3,5 кг до 20 кг в сутки. Оптимальный выбор для семьи — не более 10 кг в сутки, а мощность замораживания больше 10 кг, как правило, ни к чему; такие морозильники обычно приобретают торговые центры, кафе, рестораны и т.д.

На морозильных камерах и фронтальных панелях холодильников часто размещаются «снежинки», обозначающие класс морозильной камеры:

* — показатель с одной «снежинкой» поддерживает минимальную температуру до 6°С, подходящую только для короткого хранения продуктов;

** — две «снежинки» — соответствуют минимальной температуре 12°С, обеспечивает недлительное хранение продуктов;

*** — три «снежинки» — возможность длительного хранения, замораживания небольшого количества продуктов при температуре — 18°С;

**** — четыре «снежинки» — минимальная температура ниже 24°С обеспечивает длительное хранение и замораживание большого количества продуктов;

Чаще, в описании моделей данный параметр не упоминается, так как подавляющее большинство холодильников, имеющихся в продаже, имеют категорию морозильной камеры ****.

Холодильная камера

Полки в холодильной камере могут быть выполнены из пластика, металла или стекла. Последний вариант предпочтительнее — полки из закаленного стекла очень прочные, их легко мыть, поверхность полки ровная (соответственно, все будет стоять ровно), и стекло не мешает обозрению. К тому же стеклянные полки смотрятся более элегантно и могут обладать не меньшей грузоустойчивостью, чем металлические (многие стеклянные полки рассчитаны на нагрузку до 25 кг).

Фиксаторы полок против выдвижения обеспечивают весьма удобное преимущество — полку нельзя выдвинуть случайно (к примеру, если снимаешь что-то тяжелое с незафиксированной верхней полки, она может «поехать», доставляя вам немало неудобств). В то же время, если понадобится специально вынуть полку, фиксаторы легко снимаются.

align=»left» — наличие большого числа делений для перестановки полок по высоте предоставит немалые удобства, так как вы легко сможете регулировать высоту и расстояние между полками, в соответствии с пожеланиями.

Освещение в холодильнике может обеспечиваться одной или двумя обычными лампочками или галогеновой лампой. Лампы должны быть достаточно яркими, располагаться как можно ближе к переднему краю и светить внутрь.

Освещение, расположенное около задней стенки, менее желательно, так как оно хорошо освещает только заднюю стенку.

Кронштейн для бутылок поможет вам сэкономить внутренне пространство и удобно разместить бутылки. Обратите внимание на внутреннее оформление дверцы холодильного отделения: там должны быть все необходимые вам полочки, держатели, контейнеры, подставки для яиц и т.п.

У некоторых холодильников дверь холодильного отделения может быть оснащена дополнительными устройствами:

Домашний бар — представляет собой врезанное в дверь холодильного отделения окошко с собственной дверцей-стойкой, открывая которую, можно брать различные напитки из холодильника.

Подача холодной воды — в холодильнике имеется резервуар для жидкости (воды, сока и т.д.) или же подключена подача очищенной водопроводной воды, а с внешней стороны двери холодильного отделения имеется углубление с дозатором, через который можно наливать жидкость.

Льдогенератор — устройство для получения льда (обычно имеется два режима — лед в кубиках или колотый). В большинстве случаев холодильники с льдогенераторами необходимо подключать к системе водоснабжения (к холодной воде).

Морозильная камера

В морозильной камере могут быть отделения / полки и выдвижные ящики. Если в морозильной камере много продуктов, то удобнее выдвижные ящики.

Ящики бывают полностью закрытые и решетчатые: считается, что у решетчатых лучше циркуляция воздуха, но через отверстия решетки мелкие продукты (пельмени, ягоды и т.п.) могут проваливаться, чего не происходит с закрытыми ящиками. Лучше, когда хотя бы один из ящиков достаточно высокий, — чтобы можно было уместить «нестандартные» высокие продукты (торт-мороженое и т.п.) На отделениях морозильной камеры бывают пометки / календари, устанавливая которые, вы можете отметить, где что находится и сроки замораживания.

В морозильной камере полезно иметь поднос для замораживания. В нем можно разместить ванночки для льда или аккумуляторы холода. Кроме этого, поднос можно использовать для замораживания ягод, после чего ссыпать их в пакет и хранить. Это намного эффективнее, чем замораживать ягоды сразу в пакете.

Зона сохранения свежести — это очень удобная вещь, коротая имеется у некоторых холодильников. С ней в несколько раз увеличивается длительность хранения быстропортящихся продуктов, поскольку при температуре от 0 до +2°С (а именно такая температура поддерживается в зоне сохранения свежести) крайне слабо размножаются бактерии.

Это удобно для продуктов, хранящихся в холодильном отделении (например, мясо), которые вы не хотите или не можете замораживать. Предпочтительнее, когда зона сохранения свежести расположена в холодильном отделении, но за отдельной стенкой, в изолированном отделении, и имеет собственный контроль температуры. Дополнительное преимущество — разделение зоны на две части — влажную и сухую.

Такая функция, как перевешивание дверей на другую сторону помогает в случаях проблем с размещением. Иногда это может стать единственной возможностью нормально пользоваться холодильником. Необходимо это предвидеть, и при необходимости выбирать модель с возможностью перевешивания дверей.

Холодильник удобнее в перемещении, если у него имеются сзади специальные колесики. Холодильник стоит на ножках, но если его нужно переместить, достаточно немного наклонить назад и вести на колесиках, а не нести.

Следует обратить внимание также на эластичные резиновые уплотнители на дверях, на плавность и плотность закрытия дверцы холодильника и т.д. На некоторых холодильниках установлены доводчики двери, которые не позволяют случайно оставить маленькую щелку из-за незакрытой дверцы.

У некоторых холодильников есть специальные отталкивающиеся ручки, которые обеспечивают особенно удобное открывание дверей холодильника, даже если у вас заняты обе руки (к примеру, большой тяжелой кастрюлей).

Внешний и внутренний дизайн. Дизайну холодильника непременно следует принимать во внимание. Устройство ручки, цветовое решение, внутреннее оформление — замечательно, если это радует глаз и гармонирует с вашей кухней. Производители идут навстречу желаниям потребителей, и выпускают холодильники-шедевры, холодильники-произведения искусства: оформленные в стекле, или в металле, или даже в дереве!

Представьте себе холодильник с самым современным техническим оснащением, с деревянными полками и полочками, и восхитительными деревянными корзинками! От такого холодильника веет теплом, хотя он и «профессионал» по вырабатыванию холода! Есть холодильники с деревянными или металлическим панелями, с разнообразной окантовкой, с внутренним цветовым оформлением и т.д.

Цвет. Цвета корпуса бывают самые различные, форма и материал ручек также позволяют высоко оценить фантазию дизайнеров.

Производители холодильных агрегатов предлагают модели разных цветов — от самого популярного белого через весь спектр оттенков вплоть до чернильно-синего и черного. Но настоящие ценители «холодильного братства» предпочитают более практичные модели из стали или алюминия.

В последнее время особенно активно стала продвигаться на рынок цветная техника. Специалисты выяснили, что людям разных темпераментов свойственна привязанность к определенным цветам и оттенкам. Так что выбирайте внимательно — может быть, очередная гениальная идея придет вам на ум как раз за завтраком, когда перед глазами у вас будет холодильник «родственного» вам цвета. Если вас волнуют вопросы коррекции веса, то при выборе техники учтите, что окружающие цвета влияют на аппетит. Желтый и красный, в меньшей степени бежевый вызывают повышение аппетита, а черный, синий, зеленый, серый — наоборот, снижение. Действие белого цвета — нейтрально.

При желании можно найти даже холодильники с расписными дверцами. Но настоящие ценители «холодильного братства» предпочитают более практичные модели из стали или алюминия. Причина проста: стальной холодильник смотрится на кухне любого дизайна, так что лет через десять можно будет смело покупать новую кухню к старому холодильнику. Словом, если вы хотите отдохнуть от традиционного белого цвета и простого стекла, — вам есть на что обратить внимание.

Но все же, хотелось бы заметить, что при выборе холодильника мы бы советовали отдавать приоритеты функциональному оснащению, удобству в обращении и т.д.

Что такое климатический класс?

При выборе холодильника рекомендуется обращать внимание на климатический класс холодильника.

У каждого холодильника производителем определяются условия эксплуатации, в частности, температура окружающей среды, при которой данный холодильник должен работать и будет работать нормально. Эти параметры определяют климатический класс холодильника, названный так по аналогии с климатическими поясами. Стандарты предусматривают 4 климатических класса с условными обозначениями латинскими буквами:

N — нормальный климатический класс: холодильник этого климатического класса предназначен для работы при температуре окружающей среды от +16°С до +32°С;

SN — субнормальный климатический класс : холодильник этого климатического класса предназначен для работы при температуре окружающей среды от +10°С до +32°С;

ST — субтропический климатический класс: холодильник этого климатического класса предназначен для работы при температуре окружающей среды от +18 °С до +38°С;

T — тропический: холодильник предназначен для работы при температуре окружающей среды от +18°С до +43°С;

На российском рынке как правило представлены холодильники с климатическими классами N и SN. Но, так как летняя температура в наших широтах может быть выше +32°С, производители стали выпускать «мультиклассовые» холодильники, к примеру, N-ST или SN-ST. Модели таких климатических классов предназначены для работы при более широких температурных рамках.

Климатический класс указывается на технической наклейке (обычно расположенной внутри холодильной камеры), там же приводится наименование хладагента, серийный номер (в большинстве случаев) и некоторые другие данные.

Постарайтесь, чтобы Ваш холодильник соответствовал Вашим условиям эксплуатации.

Энергопотребление холодильника

Энергопотребление – характеристика, которая из всех остальных параметров холодильника в самой большей степени будет влиять на состояние Вашего кошелька после покупки холодильника. Поэтому при выборе модели обратите особое внимание на этот параметр (иногда употребляются слова «энергоэкономичность» и «класс экономичности»).

Класс энергопотребления указывается на наклейке, имеющейся на холодильнике и в описании товара и определяется в диапазоне значений от А до G, где:

от А до С — очень экономичный и экономичный класс

D — промежуточное значение

от Е до G — высокий и очень высокий расход электроэнергии.

Все идет к тому, что через некоторое время в международную классификацию будет также введено понятие «класс Super А», для холодильников, которые существуют уже сейчас, и чьи показатели по расходу электроэнергии значительно ниже обычного класса А.

Учитывая российские реалии, можно отметить, что увеличенный расход электроэнергии при относительно невысоких платежах за нее не сильно ударит по карману потребителя — в то время как усовершенствованные модели, позволяющие экономить электроэнергию, обычно стоят дороже.

Поэтому при выборе между экономичной моделью и «неэкономными» её собратьями попробуйте прикинуть что меньше: разница в их стоимости или затраты на потребление лишних киловатт/часов за определенный период (1 год, 2 года, 5 лет, 10 лет). Подсчет достаточно условен (электроэнергия может подорожать, а может и подешеветь), но он позволит хоть как-то сориентироваться в сухих цифрах характеристик.

Однако есть другие способы для сбережения расходов и экономии электроэнергии, которые не потребуют никаких дополнительных усилий:

1. Горячую еду перед помещением в холодильник остудите до комнатной температуры;

2. Избегайте ненужного открывания двери и не оставляйте ее открытой на длительное время;

3. Изменяйте положение терморегулятора в зависимости от заполнения холодильника продуктами;

4. Если не собираетесь хранить в морозильной камере продукты месяцами, то не задавайте там самую низкую температуру хранения;

5. Не располагайте холодильник около плит, печей, радиаторов и подобных источников тепла.

Ключевые критерии и рекомендации по выбору морозильной камеры для дома

Морозильные камеры холодильников, как правило, не очень большие. Тех, кто не делает больших запасов, предпочитая покупать продукты ежедневно, их объем устраивает. А вот владельцы дачных участков, желающие сохранить на зиму собранный урожай ягод и овощей в замороженном виде, а также любители покупать за один раз большое количество продуктов часто задумываются о покупке дополнительной морозильной камеры. Среди огромного количества моделей, предлагаемых современными производителями, выбор сделать довольно сложно. О том, как правильно выбрать морозильную камеру и каким критериям она должна соответствовать, мы и поговорим в этой статье.

Выбираем класс заморозки

Класс заморозки классифицируется по минимальной температуре, которой может достичь морозильная камера. Как и у холодильников, климатический класс обозначается звездочками. Чем больше звездочек, тем она ниже, и тем дольше агрегат будет сохранять свежесть продуктов.

Самыми слабыми считаются морозилки класса А*. температура в них не опускается ниже -6 градусов, поэтому продукты могут сохранять свежесть в течение нескольких дней. Морозильная камера класса А** поддерживает температуру -12 градусов и гарантирует сохранение свежести продуктов в течение месяца.

Класс А*** означает, что морозилка обеспечивает температуру до -18 градусов. Продукцию в ней можно хранить три месяца. А класс А**** гарантирует температуру -24 градуса и позволяет сохранить свежесть продуктов в течение целого года.

Несмотря на высокий класс заморозки, морозильные камеры имеют очень экономный режим потребления электроэнергии, особенно модели, маркированные тремя и четырьмя звездочками.

Система заморозки в морозильных камерах, как и в холодильниках, бывает статической (капельной) и сухой (No Frost). Предпочтение лучше отдать второму варианту, который дает возможность обойтись без утомительной процедуры разморозки, которую для камер с капельной системой придется делать раз в полгода. Продукты в агрегате с системой No Frost будут полностью заморожены, но корка льда на них не образуется, только легкий налет инея. И только сухая система заморозки обеспечит качественное хранение фруктов и ягод. При заморозке они не превращаются в «кашу» и сохраняют не только внешний вид, но и полезные свойства.

Хоть морозилки с системой No Frost дороже, чем с капельной, они стоят того, чтобы заплатить немного больше.

Виды загрузки морозильной камеры

По типу загрузки морозильные камеры делятся на горизонтальные и вертикальные. Основную задачу – заморозку и хранение продуктов – выполняют оба вида. Но горизонтальные и вертикальные модели отличаются как внешним видом, так и внутренним устройством. У них разная система управления и, соответственно, разная цена. Какой же вид морозильной камеры выбрать?

Вертикальные

Камера с вертикальной загрузкой внешне напоминает обычный холодильник небольшого размера. Внутри морозилки имеются полочки и ящики или решетчатые корзинки для заморозки и хранения продукции. Контейнеры очень вместительны и легко выдвигаются. В некоторых моделях они расположены на телескопических направляющих, дающих возможность легко регулировать высоту установки. Это позволяет разместить на хранение продукты большого размера.

Вертикальные морозилки могут быть двухкамерными или однокамерными, и в зависимости от этого иметь один или два компрессора. Объем бытовой морозилки от 100 до 300 литров, а мощность заморозки от 2 до 30 кг в сутки.

Передняя стенка вертикальной камеры может быть как прозрачной, так и непрозрачной. В нее очень удобно загружать и хранить продукты, для каждого из которых можно выделить отдельную полку или ящик. Используют такие морозилки не только в квартирах, но и в системе общепита. Здесь очень популярны модели с прозрачной дверцей, которые не только сохраняют продукты, но и рекламируют их.

Горизонтальные

Горизонтальные морозильные камеры или, как их еще называют, лари, намного чаще можно встретить в продуктовом магазине, чем на домашней кухне. Такая морозилка представляет собой горизонтальный контейнер, у которого крышка находится сверху. В моделях для торговых точек крышки делают прозрачными, а морозилки для домашнего использования имеют непрозрачную крышку, которая намного лучше обеспечивает теплоизоляцию.

Горизонтальные морозилки обычно имеют одну камеру и, соответственно, один компрессор. Для хранения продуктов предусмотрены металлические решетчатые корзинки, которые можно размещать на различных уровнях. Производители изготавливают агрегаты из различных материалов – легкого и удобного пластика, долговечной нержавеющей стали и эмалированного металла.

Отличаются горизонтальные морозилки и по вместительности. Самые маленькие морозильные лари имеют объем 100 литров, а самые большие – 500. Мощность заморозки у них от 4 до 40 кг в сутки. Выбирая горизонтальную морозильную камеру, в первую очередь определитесь с ее объемом. 500 литров для домашнего использования очень много. Да и места агрегат займет прилично. А если вам нужен объем меньше 100 литров, возможно, вы сможете обойтись и морозилкой в холодильнике.

Преимуществом морозильных ларей является их большой объем. А из недостатков можно выделить неудобство при поиске нужного продукта. Так как полок в ларе нет, то, что вам нужно, может оказаться в самом низу, и тогда придется разгружать морозилку, чтобы добраться до продукта.

В морозильных ларях нет технологии No Frost. Разложить разные продукты по разным отделениям тоже не получится. Но для больших объемов одинаковых продуктов (например, мяса или рыбы) ларь подходит идеально.

Типы установки

По типу установки морозильные камеры, как и холодильники, делятся на встраиваемые и отдельностоящие. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, о которых мы расскажем ниже.

Встраиваемые

Встраиваемая морозилка полностью интегрируется в кухонную мебель. От отдельностоящей она отличается компактностью. Чтобы камера не выделялась в интерьере, ее скрывают за декоративной панелью. Внешне морозилка больше похожа на небольшой шкафчик, идеально подходящий к дизайну кухни. Тем, кому важна гармоничность дизайна техники и интерьера, стоит остановить свой выбор именно на такой модели. Встраиваемыми бывают только вертикальные морозилки.

Из недостатков встраиваемых морозильников стоит выделить довольно высокую цену и небольшой объем по сравнению с отдельностоящими. Модельный ряд таких приборов тоже, как правило, меньше. Но если вся техника на вашей кухне встроенная, не стоит экономить на морозильной камере.

Отдельностоящие

Отдельностоящая модель может не так идеально вписаться в интерьер кухни, как встраиваемая, зато стоят такие камеры дешевле и можно выбрать любой объем и тип загрузки. Выбор этих параметров зависит только от наличия свободного места на кухне. Перед покупкой тщательно измерьте место установки агрегата, чтобы он точно смог в него поместиться.

В зависимости от потребностей семьи можно выбрать небольшую по объему модель, которая легко поместится в уголке кухни, и огромный агрегат, в котором будет храниться весь продуктовый запас. Многие домашние умельцы самостоятельно изготавливают шкафы для установки морозилок, чтобы вписать их в интерьер кухни.

Еще одно преимущество отдельностоящих моделей – их транспортабельность. Компактную камеру можно взять с собой на дачу, заморозить овощи и фрукты прямо с грядки и привезти их домой уже в морозилке.

Энергопотребление морозильных камер

Морозильная камера работает круглые сутки, поэтому при ее покупке очень важно учитывать параметры потребления электроэнергии. При нынешних высоких тарифах на электричество класс энергопотребления становится одним из важнейших критериев при выборе бытовой техники.

На каждой модели имеются наклейки с латинскими буквами от А до G. Самый высокий уровень энергоэффективности имеют модели, обозначенные буквой А. сейчас появилась маркировка А+ и А++, обозначающая максимальную энергоэффективность.

Символ В на светло-зеленом фоне присваивается приборам с несколько меньшей энергоэффективностью. Остальные символы (C, D, E, F и G) располагаются на шкалах от светло-зеленого до красного цвета. Самая низкая эффективность у класса G.

Морозильные камеры с низким классом энергопотребления будут стоить дороже, но разница в цене скоро окупится счетами за электроэнергию. Поэтому при покупке выбор лучше остановить на моделях с маркировкой А+, А++ и выше. Приобретение энергозатратной техники нерентабельно.

Подбираем необходимый размер

Важными критериями являются размеры и объем морозильной камеры. От этого зависит удобство транспортировки техники, размещение на кухне, организация внутреннего пространства.

Ширина моделей с вертикальной загрузкой унифицирована производителями и составляет 55 и 70 см. Глубина обычно составляет 60 см. Основные отличия касаются высоты. В зависимости от этого параметра вертикальные морозилки делятся на несколько групп.

В первую группу входят агрегаты высотой до 85 см. Камера у них обычно делится на три отсека, оснащенные полками с откидными крышками или ящиками. Ко второй группе относятся модели высотой до 1 метра, укомплектованные тремя ящиками и полкой. Если этого недостаточно, в продаже можно найти морозилку высотой 120-150 см с шестью независимыми друг от друга отделениями.

В агрегатах высотой до 170 см обычно имеется 7 полок или ящиков, которые облегчают сортировку продуктов. Самые вместительные, 180-сантиметровые модели, оборудованы 8 отделениями для хранения.

Полезный объем вертикальной морозильной камеры составляет от 100 до 400 литров. Но заполнять ее продуктами «под завязку» не рекомендуется. Чтобы в работе морозилки не было сбоев, желательно оставлять в каждом отделении свободное место для циркуляции воздуха.

У горизонтальных морозильных ларей высота неизменна – 85 см. А вот по ширине и длине агрегаты могут быть разными. Их полезный объем колеблется от 100 до 500 литров.

Дополнительные параметры

Выбирая морозильную камеру, лучше учесть все нюансы. Производители оснащают современные модели многими полезными дополнениями, которые могут быть для вас интересны.

Функция автосохранения холода пригодится, если в вашем доме часто случаются отключения электроэнергии. При отсутствии электричества морозилка сможет сохранить холод в течение двух суток. Температура будет поддерживаться на уровне -10 градусов.

Когда вы закладываете на сохранение новые продукты, это может привести к повышению температуры в камере. Чтобы этого не допустить, предварительно включают функцию экстра-заморозки. Температура упадет, и резких перепадов не будет. Такой функцией оснащены практически все современные модели.

Если у вас есть маленькие дети, которые любят нажимать все кнопочки подряд, полезной будет функция блокировки от детей. Управление можно заблокировать так, что даже самый изобретательный ребенок не сможет ничего испортить.

Преимущества морозильных камер Miele

Со времени основания (1899 г.) немецкая компания Miele остается верна своему девизу «Immer besser» – «Все лучше и лучше». Уже более 100 лет качество ее бытовой техники не оставляет сомнений у пользователей. Не удивительно, что морозильные камеры Miele пользуются большой популярностью не только в нашей стране, но и в Европе.

Современные модели морозильных камер Miele имеют ряд преимуществ перед аналогами. Образованию ледяной корки на продуктах препятствует равномерное распределение холодного воздуха. Антибактериальное внутреннее покрытие камер защищает продукты от порчи и продлевает срок их хранения. Агрегаты имеют высокую энергоэффективность и низкую шумность. Благодаря высокому уровню замораживания и длительному периоду сохранения холода продукты долго остаются свежими, не теряя полезных свойств.

Отличаются морозильные камеры Miele и точностью сборки, совершенством исполнения и надежностью всех элементов конструкции. С Miele не нужно выбирать между передовыми технологиями и привлекательным дизайном. Широкий ассортимент моделей позволяет достигнуть единообразия в дизайне и подобрать морозилку для различных вариантов кухонного интерьера.

Светодиодная подсветка

Экономная и долговечная светодиодная подсветка не нуждается в обслуживании и обеспечивает оптимальное освещение, не искажающее цвета предметов. По сравнению с обычными лампами накаливания светодиодная подсветка намного экономнее расходует электроэнергию и не выделяет тепло.

Антибактериальное покрытие

Антибактериальное покрытие внутреннего пространства морозильной камеры Miele предотвращает размножение бактерий и прочих вредных для здоровья человека микроорганизмов. Морозилка с антибактериальным покрытием в несколько раз увеличивает срок хранения продуктов, при этом вкусовые качества и полезные свойства не утрачиваются. Особого ухода покрытие не требует, необходимости в его замене и обновлении также не возникает.

Бактерии заносятся в морозилку извне вместе с мясом, рыбой, овощами и другими продуктами. Несмотря на низкие температуры, он не гибнут, а просто замедляют свое развитие. Антибактериальное покрытие способно не только угнетать их размножение, но и уничтожать большинство видов бактерий.

Система VarioRoom

Система VarioRoom позволяет увеличивать внутреннее пространство морозилки благодаря размещению боксов на телескопических направляющих. При необходимости поместить в камеру большие емкости или продукты ящики и полки можно легко извлечь.

Генератор льда IceMaker

Морозильная камера Miele может легко замораживать около 100 кубиков льда в день благодаря встроенному генератору льда IceMaker. Подключите систему к водопроводной воде, и она будет непрерывно замораживать лед, пока не заполнится отведенная для него емкость. В жаркие летние дни вы в любой момент сможете порадовать себя стаканом прохладного напитка.

Система SoftClose

SoftClose – система аккуратного закрывания двери, разработанная компанией Miele. Дверь закрывается автоматически, когда угол менее 30 градусов. Закрывание происходит настолько мягко, что вы даже не услышите звона стеклянных бутылок, расположенных в дверце.

Качественные немецкие морозильные камеры Miele вы можете приобрести в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем нашим клиентам самые выгодные цены, профессиональные консультации менеджеров и помощь в выборе бытовой техники.

Холодильники и морозильные камеры — словарьтерминов

Словарь терминов

Автономное сохранение холода (от 1 до 110 ч)

Продолжительность сохранения холода в морозильнике при отключении электроэнергии.

Характеристика показывает, за сколько часов после отключения от сети температура внутри продукта повысится до -9 °С. В некоторых моделях показатель автономного сохранения холода может достигать более 100 часов. В течение этого времени в морозильной камере держится достаточно низкая температура, приемлемая для хранения некоторых скоропортящихся продуктов. Естественно, чем больше этот показатель, тем лучше.

Антибактериальное покрытие

Наличие антибактериального покрытия на внутренних стенках холодильной камеры.

Такое покрытие содержит неорганические соединения серебра, которые препятствуют размножению микробов и плесени. Благодаря этому продукты дольше остаются свежими, а в холодильнике отсутствуют неприятные запахи, связанные с жизнедеятельностью бактерий. Антибактериальный слой работает на протяжении всего срока службы холодильника.

Встроенный телевизор

Наличие встроенного телевизора.

Некоторые современные холодильники «Side-by-Side» (в которых морозильная камера расположена сбоку) имеют встроенный ЖК-телевизор. Вы сможете наслаждаться просмотром телепередач, не затрачивая дополнительное место под отдельный телевизор. Стоимость таких холодильников очень высока, а размер экрана пока не превышает 14 дюймов.

Высота (от 30.0 до 225.0 см)

Размер холодильника в высоту.

Стандартной высотой для холодильников считается 1.5-2 метра, однако существуют модели размером с тумбу кухонного гарнитура. При выборе высоты холодильника стоит обратить внимание на удобство его эксплуатации — например, сможете ли вы дотянуться до верхней полки. А если холодильник встраиваемый, то, естественно, нужно учесть, подойдет ли он по высоте к вашей мебели.

Генератор льда

Наличие встроенного устройства для получения льда.

Для его функционирования, в зависимости от модели холодильника, необходимо либо подключить его к водопроводу, либо заполнить прилагаемую емкость водой. После прохождения фильтрации холодная вода превращается в лед, который скапливается в специальном отделении в виде кубиков.

Лед в холодильнике может производиться двумя способами: компрессорным или рассольным. В первом случае лед образуется прямо на испарителе, а во втором — в специальном отсеке с помощью хладагента. В целом на качестве получаемого льда разница его производства не сказывается.

Когда резервуар для хранения льда оказывается полным, генератор автоматически прекращает свою работу. Полученные таким образом кубики не соприкасаются с продуктами, хранящимися в холодильнике и, следовательно, не впитывают посторонние запахи. Лед можно использовать для охлаждения напитков, в косметических, кулинарных или медицинских целях.

В более дорогих моделях в ледогенератор встроен нож, с помощью которого можно получать лед не только кубиками, но и крошкой.

Глубина (от 30.0 до 110.0 см)

Размер холодильника в глубину.

Стандартной глубиной для отдельно стоящих холодильников и морозильников считается 60 см, а для встраиваемых моделей — 55 см. При покупке холодильника нестандартных габаритов вам нужно обратить особое внимание на размеры вашей кухонной мебели. При выборе холодильника необходимо также учесть и площадь окружающего пространства: дверца должна свободно открываться и не являться препятствием для перемещения людей и доступа к другим предметам обстановки.

Емкость винного шкафа (от 6 до 500 бутылок)

Вместительность винного шкафа.

Вместительность определяется общим количеством бутылок емкостью 0.75 л, которые можно разместить в камере винного шкафа, т.е. числом ячеек, каждая из которых предназначена для хранения одной бутылки.

От емкости напрямую зависят и габариты шкафа (см. «Высота», «Глубина», Ширина»). Это может быть небольшой настольный шкафчик (например, для офиса) вместимостью на 6 бутылок, напольный экземпляр для хранения домашней винной коллекции на 20-30 бутылок или даже большие камеры, рассчитанные на хранение более 100 бутылок (как вариант для ресторанов или больших частных коллекций).

Защита от детей

Возможность блокировки двери или панели управления холодильника.

Модели с защитой от детей позволяют заблокировать кнопки и переключатели таким образом, чтобы ребенок не смог неожиданно разморозить холодильник или изменить режим его работы. Кроме того, существуют модели, имеющие специальный замок на двери. Однако у большинства холодильников панель управления расположена достаточно высоко, и маленьким детям не так легко добраться до нее.

Если в процессе эксплуатации вы поймете, что вам необходима блокировка двери, всегда можно приобрести специальные фиксаторы, выпускаемые фирмами, которые производят товары для детей.

Зона свежести

Наличие в холодильнике зоны свежести.

Эту область также называют зоной сохранения свежести и нулевой камерой. Некоторые производители запатентовали собственные варианты названий: Flex Cool, Fresh Zone, Fresh Box. Температура в этой зоне около 0 °С, поэтому продукты остаются свежими максимально долго. В некоторых моделях холодильников зона свежести разделена на две области: с повышенной влажностью (достигающей 90-100%), которая предназначена для хранения овощей и фруктов; и с пониженной (не более 50%), где рекомендуется хранить свежую рыбу и мясо.

Оптимальным вариантом является зона свежести с отдельной дверью (в трехкамерных холодильниках) с разделением на сухую и влажную области. Но чаще нулевая зона располагается внутри холодильной камеры. Нужно отметить, что наличие отдельной камеры или зоны свежести существенно увеличивает стоимость холодильника.

Индикация отключения электропитания

Тип индикации при отключении холодильника от сети.

Если вы случайно выдернете вилку холодильника из розетки или в доме отключат электричество, холодильник с такой индикацией сообщит вам об этом при помощи звукового или светового сигнала. Тип сигнала при этом зависит от модели. Данная функция поможет сохранить качество продуктов.

Индикация открытой двери

Тип сигнализации при открытой двери.

Если дверь холодильника осталась открытой или закрыта недостаточно плотно в течение нескольких минут, холодильник с такой индикацией сообщит вам об этом при помощи световых или звуковых сигналов. Тип сигнала при этом зависит от модели. Такая функция позволит предотвратить повышение температуры в холодильнике и порчу продуктов.

Индикация повышения температуры

Тип сигнализации при повышении температуры.

При отключении питания или неплотно закрытой двери температура в морозильной и холодильной камерах может подняться выше допустимого значения. Функция индикации повышения температуры сообщит об этом при помощи звуковых или световых сигналов. Наличие такой индикации позволит вовремя принять меры и предотвратить порчу продуктов.

Индикация температуры

Наличие термометра.

Как правило, термометр устанавливается в морозильной камере. Его наличие позволяет более точно контролировать температурный режим в морозильнике и регулировать температуру в зависимости от ваших потребностей. Кроме того, в случае неисправности вы быстрее заметите повышение температуры, а, следовательно, успеете принять меры по сохранению продуктов.

Класс энергопотребления

Класс энергопотребления холодильника.

Холодильники по экономичности делятся на несколько типов. Классы эффективности потребления электроэнергии обозначаются латинскими буквами от А до G.

Так, холодильники от очень экономичного до экономичного класса маркируются буквами А, В и С. Кроме того, существуют модели с минимальным потреблением электроэнергии, обозначающиеся как «Super A» или «A+» и «А++».

Холодильники промежуточного класса маркируются буквой D, а холодильники, имеющие высокий и очень высокий расход электроэнергии — буквами E, F и G. Практически все современные холодильники и морозильники относятся к классу А, В, С и D. Однако, учитывая российские реалии, можно отметить, что увеличенный расход электроэнергии при относительно невысоких платежах за нее не сильно ударит по карману потребителя — в то время как усовершенствованные модели, позволяющие экономить электроэнергию, обычно стоят дороже.

Климатический класс N

Класс холодильника, определяющий климатические условия его эксплуатации.

Климатический класс обозначает приемлемый для работы холодильника диапазон температур и влажности окружающей среды.

N (normal) — нормальный, холодильники этого класса приспособлены для работы при температурах от +16 °С до +32 °С. Климатический класс указывается производителем, отражает рассчитанный режим работы и определяет конструкцию холодильника. Если в случае поломки выясняется, что холодильник использовался при ненадлежащем температурном режиме, в гарантийном ремонте может быть отказано. Если холодильник может работать в более широком температурном диапазоне, чем предусмотрено классом N, то ему присваивается второй класс SN (см. «Климатический класс SN»). В настоящий момент насчитывается четыре климатических класса, нередко встречаются модели холодильников, поддерживающие их все.

Климатический класс SN

Класс холодильника, определяющий климатические условия его эксплуатации.

Климатический класс обозначает приемлемый для работы холодильника диапазон температур и влажности окружающей среды.

SN (subnormal) — субнормальный, или умеренно нормальный. Холодильники этого класса приспособлены для работы при температурах от +10 °С до +32 °С и автоматически поддерживают климатический класс N. Климатический класс самостоятельно указывается производителем, отражает рассчитанный режим работы и определяет конструкцию холодильника. Если в случае поломки выясняется, что холодильник использовался при ненадлежащем температурном режиме, в гарантийном ремонте может быть отказано. Если холодильник может работать в более широком температурном диапазоне, чем предусмотрено классом N, то ему присваивается класс SN. В настоящий момент насчитывается четыре климатических класса, нередко встречаются модели холодильников, поддерживающие их все.

Климатический класс ST

Класс холодильника, определяющий климатические условия его эксплуатации.

Климатический класс обозначает приемлемый для работы холодильника диапазон температур и влажности окружающей среды.

ST (subtropics) — субтропический, холодильники этого класса приспособлены для работы при температурах от +18 °С до +38 °С. Климатический класс самостоятельно указывается производителем, отражает рассчитанный режим работы и определяет конструкцию холодильника. Если в случае поломки выясняется, что холодильник использовался при ненадлежащем температурном режиме, в гарантийном ремонте может быть отказано. Если холодильник может работать в более широком температурном диапазоне, чем предусмотрено классом ST, ему может быть одновременно присвоен класс T. В настоящий момент насчитывается четыре климатических класса, нередко встречаются модели холодильников, поддерживающие их все.

Климатический класс T

Класс холодильника, определяющий климатические условия его эксплуатации.

Климатический класс обозначает приемлемый для работы холодильника диапазон температур и влажности окружающей среды.

T (tropics) — тропический, холодильники этого класса приспособлены для работы при температурах от +18 °С до +43 °С и автоматически поддерживают климатический класс ST. Климатический класс самостоятельно указывается производителем, отражает рассчитанный режим работы и определяет конструкцию холодильника. Если в случае поломки выясняется, что холодильник использовался при ненадлежащем температурном режиме, в гарантийном ремонте может быть отказано. Если холодильник может работать в более широком температурном диапазоне, чем предусмотрено одним классом, то ему может быть одновременно присвоен и другой класс. В настоящий момент насчитывается четыре климатических класса, нередко встречаются модели холодильников, поддерживающие их все.

Количество дверей

Количество дверей холодильника.

Как правило, количество дверей совпадает с количеством камер, но существуют модели, в которых одна дверь приходится на две камеры или же одну камеру закрывают две двери. Чем больше дверей имеет холодильник, тем больше его габариты и тем выше стоимость. В то же время, в моделях с отдельно закрывающимися камерами лучше теплоизоляция, а следовательно, точнее поддерживается заданная температура в каждом из отсеков.

Количество камер

Количество камер холодильника.

Современные холодильники имеют от одной до пяти камер.

Сравнительно простая конструкция однокамерных холодильников позволяет им сочетать весьма высокую степень надежности с доступной ценой. Однокамерные холодильники всегда имеют один компрессор (см. «Количество компрессоров»). Поэтому наиболее существенный недостаток таких моделей — необходимость периодического размораживания образовавшегося льда на стенках морозильной камеры.

Самыми популярными сегодня являются двухкамерные холодильники. Такие модели имеют раздельный доступ к холодильной и морозильной камерам. Вы можете выбрать практически любое сочетание объемов камер в зависимости от ваших потребностей в хранении продуктов.

Многие современные холодильники состоят из трех камер. Помимо холодильной и морозильной, они имеют камеру нулевой температуры, или зону сохранения свежести (см. «Зона свежести»). Она предназначена для хранения скоропортящихся продуктов. Иногда зона свежести располагается не в отдельной камере, а занимает небольшой отсек в холодильной части.

Среди холодильников «Side-by-Side» встречаются также четырех- и пятикамерные модели. Они могут иметь встроенный бар и несколько «зон свежести» — сухую и влажную. Многокамерные модели позволяют создать идеальные условия для хранения всех видов продуктов. Чем больше камер имеет холодильник, тем выше его стоимость.

Количество компрессоров

Число компрессоров, установленных в холодильнике.

По количеству компрессоров холодильники делятся на одно- и двухкомпрессорные.

Если в холодильнике один компрессор, то он работает и на холодильную, и на морозильную камеры. Т.е. обе рабочие камеры зависимы от одного компрессора. Основное преимущество однокомпрессорных моделей — их более низкая стоимость.

Преимуществами двухкомпрессорной схемы являются более точная и независимая регулировка температуры в разных камерах, а также возможность отключать и размораживать камеры по отдельности. Кроме того, теоретический срок службы таких моделей более высокий, т. к. каждый компрессор включается только тогда, когда необходимо понизить температуру в соответствующей камере. Широко распространено мнение, что двухкомпрессорные модели более шумные и потребляют много энергии. Это не всегда так, уровень шума и энергопотребления зависят от конкретных характеристик модели. Теоретически один низкокачественный компрессор может производить больше шума и быть более энергоемким, чем два компрессора высокого качества.

Основным недостатком холодильников с двумя компрессорами является высокая стоимость.

Материал покрытия

Материал покрытия корпуса холодильника.

Поверхность холодильника может быть выполнена из пластика или нержавеющей стали.

Модели из пластика покрыты краской и наиболее популярны, так как пластик — недорогой материал, который может иметь самые разнообразные оттенки цвета (см. «Цвет»).

Холодильники, облицованные нержавеющей сталью (или алюминием), более дорогие и долговечные. За редким исключением такие модели не окрашенны и имеют серебристый цвет.

Материал полок

Материал, из которого сделаны полки холодильника.

Полки могут быть сделаны из пластика, стекла или металла.

Сама форма полок подбирается пользователем индивидуально: кому-то больше нравятся решетки, кому-то — несквозные полки.

Материал же полок играет значимую роль.

Пластиковые решетки легки в уходе и по весу, могут быть самой разнообразной формы. Кроме того, сам по себе пластик — недорогой материал. Но в качестве материала для полок весьма ненадежен. Такие полки зачастую не выдерживают тяжелого веса продуктов и трескаются.

Стеклянные полки сейчас являются самыми популярными — они и прочные, и красивые. Но и требуют более тщательного ухода, ведь на гладкой прозрачной поверхности видна каждая капля.

Металлические полки, как правило, выполняются в виде решеток в мягкой пластиковой оболочке. Недорогой и очень надежный вариант.

Минимальная температура в морозильной камере

Минимальная температура, которая может достигаться в морозильной камере при работе в стандартном режиме.

Существует несколько уровней, которые традиционно маркируются звездочками. Так, морозильники, маркированные одной звездочкой (*), поддерживают температуру -6 °С, они не предназначены для длительного хранения продуктов. При -12 °С (**) можно сохранять продукты более продолжительное время. Морозильники с тремя звездочками позволяют хранить продукты длительное время при -18 °С. При -24 °С (****) возможно долгосрочное хранение и замораживание большого количества продуктов.

Мощность замораживания (от 1.0 до 40 кг/сут)

Производительность холодильника по замораживанию.

Этот параметр показывает максимальное количество свежих продуктов (в килограммах), которое может заморозить холодильник за сутки на всю их глубину, от комнатной температуры до -18 °С. Данный показатель также называют «замораживающей способностью», «массой замораживания», «скоростью замораживания». Оптимальный выбор для семьи — не более 10 кг в сутки. Агрегаты с мощностью замораживания больше 10 кг используются, как правило, не в бытовых целях, а в торговых центрах, кафе, ресторанах и т. д.

Общий объем (от 4.5 до 1163.0 л)

Суммарный объем всех камер холодильника.

Общий объем зависит от количества и объема камер. Обычно производители указывают общий объем холодильника в литрах, без учета внутренних полок и поддонов. При покупке холодильника в первую очередь необходимо принять во внимание потребности вашей семьи, а также количество продуктов, которые вы собираетесь в нем хранить. Следует помнить, что камеры холодильника не должны быть набиты продуктами до отказа. В противном случае воздух не будет свободно циркулировать между упаковками, что приведет к нарушению теплового режима и, следовательно, к потере вкусовых и питательных свойств продуктов. Рациональное использование полезного объема холодильника позволит вам вместить больше продуктов.

Объем морозильной камеры (от 4.0 до 708.0 л)

Общий объем морозильной камеры холодильника или морозильника.

Морозильная камера предназначена для длительного хранения продуктов в состоянии глубокой заморозки. При выборе объема морозильной камеры в первую очередь необходимо учитывать количество замороженных продуктов, которые вы собираетесь в нем хранить. Если вы планируете заготавливать на зиму овощи и фрукты, ваш холодильник должен иметь вместительную морозильную камеру. Соответственно, если вы не собираетесь делать запасы на зиму, достаточно небольшого морозильника.

Необходимо учитывать, что время сохранения замороженных продуктов зависит от их качества перед замораживанием, а также от температуры хранения. Класс морозильника обозначается определенным количеством звездочек (см. «Минимальная температура в морозильной камере»).

Объем нулевой камеры (от 9.0 до 193.0 л)

Общий объем нулевой камеры холодильника (см. «Зона свежести»).

Конструкция нулевой камеры холодильника создает оптимальные условия для хранения ряда продуктов, не требующих глубокой заморозки.

В то же время, за счет более низкой температуры, чем в холодильной камере, продукты здесь будут дольше сохранять свои вкусовые и витаминные качества. Нулевая камера обычно делится на две зоны сохранения свежести: «сухую» и «влажную». «Сухая» зона (с влажностью воздуха 50%) оптимально подходит для хранения таких продуктов, как мясо, птица и рыба. А климатические условия «влажной» зоны (с влажностью воздуха 90%) позволяют длительное время сохранять овощи, фрукты и свежую зелень.

Объем холодильной камеры (от 25.0 до 767.0 л)

Общий объем камеры для хранения продуктов, не требующих заморозки.

В зависимости от объема холодильной камеры в ней создается диапазон температур от +2 до +10 °С. Расположение самого холодного и самого теплого мест в холодильной камере определяется конструкцией холодильника и взаимным расположением камер.

Выбирая объем холодильной камеры, в первую очередь необходимо учитывать потребности вашей семьи. Холодильная камера в холодильнике не должна быть заполнена до отказа — для нормальной работы агрегата и длительного хранения продуктов необходимо, чтобы воздух свободно циркулировал между упаковками. В зависимости от количества человек в вашей семье, а также от того, совершаете вы покупки каждый день или раз в неделю, вам подойдет холодильная камера большего или меньшего объема.

Например, для небольшой семьи подойдут компактные однокамерные модели, объем которых может не превышать 200 литров. Для людей, делающих большие запасы продуктов лучше подобрать двухкамерный холодильник, с отдельно расположенными морозильной и холодильной камерами. Такие модели являются самыми популярными: как правило, они не занимают много места по ширине, зато по высоте доходят до двух метров, благодаря чему обеспечивается их компактное расположение даже на небольшой кухне. При этом объема холодильной камеры (стандартной ширины модель может быть объемом до 380 литров) вполне хватит на семью из трех-четырех человек.

Владельцы частных домов с просторными кухнями чаще отдают предпочтение большим моделям «Side-by-Side» (см. «Расположение морозильной камеры»): крупногабаритные камеры могут вместить в себя огромные запасы еды.

Перевешиваемые двери

Возможность самостоятельно перевешивать двери позволит вам выбрать сторону, в которую будет открываться холодильник.

Для небольшой кухни это может оказаться очень полезным.

Размораживание морозильной камеры

Тип системы размораживания морозильной камеры.

Существует два типа систем размораживания: ручное и No Frost («без инея»).

Принцип действия системы No Frost состоит в циркуляции холодного воздуха благодаря наличию вентилятора, установленного на задней стенке холодильника. Иней при этом образуется в особых отделениях вне морозильной камеры. Через определенные промежутки времени вентилятор выключается, и образовавшийся иней растапливается; талая вода стекает в специальный поддон и затем испаряется. Таким образом, модели, оснащенные системой No Frost, не нуждаются в размораживании.

Следует отметить, что постепенного обезвоживания продуктов не избежать с любыми холодильниками, но в моделях с No Frost это происходит наиболее быстро. Таким образом, необходимо соблюдать определенные требования по упаковке продуктов. Существуют модели с No Frost и в морозильной, и в холодильной камерах или только в морозильной.

Ручное размораживание встречается в недорогих моделях. Вам придется выключать холодильник и ждать, пока образовавшиеся лед и иней растают. В зависимости от качества теплоизоляции на двери морозильной камеры, процедуру необходимо проводить от одного раза в несколько недель до раза в год.

Размораживание холодильной камеры

Тип системы, применяющейся для размораживания холодильной камеры.

В современных холодильниках применяются три основных типа: No Frost, ручное размораживание и капельная система.

Наиболее простой и дешевый вариант — ручное размораживание. Через определенные промежутки времени холодильник вручную отключается, и при повышении температуры скопившиеся лед и иней тают. Чем лучше теплоизоляция двери холодильника, тем реже приходится размораживать холодильник — от одного раза в несколько недель до раза в год.

Система No Frost используется в более дорогих холодильниках. В зависимости от модели, No Frost может применяться и в морозильной, и в холодильной камерах или только в морозильной. К преимуществам данной системы можно отнести то, что размораживание происходит автоматически (см. «Размораживание морозильной камеры»). К недостаткам относится быстрое обезвоживание продуктов, упакованных неподходящим образом.

Капельная система размораживания холодильной камеры встречается в большинстве современных холодильников. Принцип действия состоит в том, что во время работы компрессора на охлаждающем элементе холодильной камеры (испарителе) образуется лед. Когда компрессор через определенные интервалы времени автоматически отключается, лед тает. Образовавшаяся вода стекает в специальный резервуар и затем испаряется под действием тепла компрессора. В отличие от No Frost, в капельной системе не применяется вентилятор, и, следовательно, не создается дополнительного шума при работе. Кроме того, влажность в холодильной камере более высокая, чем при использовании No Frost, и продукты обезвоживаются не так быстро.

Расположение

Тип расположения холодильника.

Существуют отдельно стоящие и встраиваемые модели. Современный рынок предоставляет большое разнообразие встраиваемых холодильников, которые прекрасно впишутся в любой интерьер. Такие модели могут встраиваться под столешницу, в специальные шкафы или декорироваться панелями под цвет кухни. Если вы планируете покупать встраиваемый холодильник, необходимо позаботиться о том, чтобы его размеры подошли к заранее отведенному для этой цели месту в вашем кухонном гарнитуре.

Расположение морозильной камеры

Расположение морозильника относительно холодильной камеры.

Существует три варианта: морозильная камера вверху, внизу или сбоку (Side by Side).

При верхнем расположении, морозильная камера, как правило, разделена на 2 или 3 отделения горизонтальными полками. Если же морозильник находится снизу, то он обычно оборудован двумя или тремя ящиками, в которые складываются замораживаемые продукты.

Холодильники с боковым расположением морозильной камеры так же называют Side-by-Side. Такие модели имеют большую ширину и поместятся только на очень просторной кухне. Кроме того, их стоимость достаточно высока.

Режим «Отпуск»

Наличие в холодильнике режима «отпуск».

Благодаря этому режиму вам, уезжая из дома на несколько дней или недель, не придется выключать холодильник. Достаточно нажать одну кнопку, и он начнет работать в экономичном режиме, поддерживая температуру (в зависимости от производителя) в диапазоне +10-15°С. Таким образом экономится до 40% элетроэнергии.

Система подачи холодной воды

Наличие встроенной системы подачи охлажденной воды.

В зависимости от модели, вода подается из специального резервуара, который нужно периодически наполнять водой, или из водопровода после фильтрации. Особая конструкция, напоминающая автомат с газированной водой, позволяет получать холодную воду, не открывая дверь холодильника. Это помогает избежать лишнего попадания теплого воздуха внутрь и преждевременной порчи продуктов. Иногда подача охлажденной воды совмещена с генератором льда (см. «Генератор льда»).

Суперзаморозка

Наличие кратковременного режима, при котором температура в морозильной камере опускается ниже -24 °С.

Режим суперзаморозки используется для быстрого замораживания большого количества продуктов, при этом создаваемая в морозильной камере низкая температура также препятствует размораживанию уже хранящихся там продуктов. Включать режим суперзаморозки рекомендуется предварительно (за несколько часов до помещения новой порции продуктов в морозильник). Следует отметить, что оставлять холодильник надолго работать в этом режиме нельзя из-за большой нагрузки на компрессор, которая может вызвать общие проблемы в работе агрегата. Во многих холодильниках программа суперзаморозки отключается автоматически, однако есть модели, в которых данный режим необходимо отключать вручную.

Суперохлаждение

Наличие кратковременного режима, при котором температура в холодильной камере опускается до +2 °С.

Он применяется для охлаждения большого количества продуктов, помещаемых в холодильную камеру. Температура вновь загружаемых продуктов может быть довольно высокой (например, летом, когда на улице жарко). Во избежание порчи уже хранящихся продуктов температура опускается до +2 °С. Через некоторое время суперохлаждение отключается — вручную или автоматически, т. к. работа в этом режиме связана с большой нагрузкой на компрессор, что может вызвать проблемы в работе холодильника в целом. Этот режим аналогичен программе суперзаморозки в морозильной камере (см. «Суперзаморозка»).

Тип

Тип холодильного агрегата.

Производители предлагают большое количество разнообразных моделей, от маленьких однодверных, которые можно повесить на стену, до огромных пятикамерных холодильников высотой более двух метров. Существует шесть основных типов: холодильник без морозильника, холодильник с морозильником, морозильник-шкаф, морозильник-ларь, винный шкаф и холодильник с винным шкафом.

Холодильники без морозильника, как правило, имеют небольшие размеры и предназначены для хранения продуктов при температуре от +2 до +14 С. Для дома такие модели применяются не слишком часто, зато находят широкое применение на дачах, когда необходимо сохранить свежими небольшое количество продуктов в течение одного-двух дней.

Наиболее широкое распространение получили холодильники с морозильной камерой. Это универсальные приборы, предназначенные для хранения продуктов как при положительной температуре (в холодильной камере), так и в состоянии глубокой заморозки. Существуют холодильники, в которых небольшой морозильник находится за одной дверью с холодильной камерой, а также модели, у которых морозильная камера имеет отдельную дверь. Возможно верхнее, нижнее или боковое расположение морозильной камеры относительно холодильной (см. «Расположение морозильной камеры»).

Бытовые морозильники — агрегаты, предназначенные для длительного хранения и замораживания большого количества продуктов. Их можно разделить на шкафы (вертикальные) и лари (в виде сундука).

Морозильники-шкафы имеют высоту до двух метров и занимают относительно небольшое пространство на полу. Они оборудованы ящиками или горизонтальными полками для удобного расположения продуктов, а некоторые модели имеют специальные лотки для замораживания ягод, фруктов и овощей.

Морозильники-лари более удобны для замораживания больших порций мяса и рыбы. Кроме того, они более экономичны, чем морозильники-шкафы. К недостаткам относится то, что не всегда удобно доставать продукты, хранящиеся на дне, а также большая занимаемая площадь. Если вам недостаточно морозильного отделения холодильника или вы планируете замораживать большие объемы овощей и фруктов на зиму, то стоит обратить внимание на морозильники.

Винные шкафы, как следует из названия, предназначены для хранения вин. Существуют модели с непрозрачными дверями и с дверями из специального стекла, не пропускающего ультрафиолетовое излучение. Некоторые шкафы снабжены угольными фильтрами для предотвращения проникновения посторонних запахов. Винные шкафы могут быть оснащены различными настройками температуры для правильного хранения напитков (см. «Тип винного шкафа»).

Холодильники с винным шкафом позволяют совместить функционал обычного холодильника и винного шкафа. Как правило, это крупногабаритные модели, в которых может отсутствовать морозильная камера.

Тип винного шкафа

Тип винного шкафа в зависимости от числа температурных режимов.

Винный шкаф может быть монотемпературным, двухтемпературным, трехтемпературным или мультитемпературным.

Монотемпературные шкафы всегда работают в одном режиме,поддерживая в камере постоянную температуру, оптимальную для хранения вина (примерно 10 — 14°С), при которой напиток сохраняет свои качества.

Однако для разных можно выставлять и разную температуру для благоприятного хранения. Например, двух- и трехтемпературные шкафы имеют, соответственно, два или три температурных режима: для хранения белого, красного, а также игристого вина.

Мультитемпературные модели имеют более трех режимов работы с разными температурными зонами, благодаря чему можно подобрать свою идеальную температуру для отдельного сорта напитка.

Тип управления

Тип управления холодильником.

Существуют два способа управления холодильником: электронный и электромеханический.

Электромеханическое управление осуществляется простым поворотом ручки термостата. Таким образом нельзя выставить точное значение температуры, а можно лишь регулировать степень охлаждения в большую или меньшую сторону.

Электронное управление создает дополнительные удобства при управлении агрегатом и позволяет задать строго определенное значение температуры. Как правило, при таком варианте у холодильника имеется электронная панель управления с цифровым дисплеем. Такое управление позволяет точно поддерживать температуру, оптимальную для хранения различных продуктов, а также регулировать работу компрессора и вентилятора, тем самым создавая благоприятный уровень влажности для хранения продуктов и заметно экономя электроэнергию. В то же время на цифровом дисплее отображается вся информация о текущем состоянии холодильника, что позволяет вам более точно контролировать его работу

Уровень шума (от 21 до 55 дБ)

Уровень шума, создаваемый холодильником при работе.

Значение этого параметра измеряется в децибелах. Чем оно меньше, тем тише работает холодильник. Уровень шума современного холодильника средней емкости, замеренный в специальной заглушенной камере, составляет менее 38 дБ. Таким образом, многие холодильники сегодня настолько «тихи», что их работа становится почти незаметной.

Хладагент

Тип вещества в компрессоре холодильника, обеспечивающего охлаждение камер.

Хладагент, или холодильный агент — не замерзающая при низких температурах жидкость.

R12 (CFC) — фреон, один из первых хладагентов. В компрессорах содержится малое его количество, и при нарушении герметичности он сразу улетучивается. Такой хладагент считается безопасным для человека, но разрушающим озоновый слой. Поэтому со временем появлиась альтернатива — R134a (HFC) — хладагент с более щадящими характеристиками. В итоге были разработаны компрессоры, работающие на изобутане, получившем сокращенное название R600a — полностью экологически безопасном газе. Практически все современные холодильники работают именно на R600a.

Цвет

Цветовое решение корпуса холодильника.

Помимо классических белых, производители предлагают модели самых разнообразных цветов: серые, черные, красные, зеленые, имитирующие дерево. Кроме того, большую популярность имеют модели из алюминия и стали, которые подходят практически под любой интерьер. К недостаткам таких холодильников можно отнести то, что на дверях и боковых стенках постоянно остаются следы от прикосновений. Нанесение специальных защитных средств позволяет снять остроту данной проблемы, но все равно, мыть холодильник придется достаточно часто.

Ширина (от 15.0 до 365.5 см)

Размер холодильника в ширину.

Стандартной шириной для холодильников и морозильников считается 60 см, однако существуют как узкие модели (шириной 40 см), так и модели «Side-by-Side» и морозильники-лари шириной до 1.5 м. При выборе ширины встраиваемых холодильников необходимо учитывать габариты вашего кухонного гарнитура. А если вы планируете покупать холодильник нестандартной ширины, следует продумать, как вы будете его вносить в квартиру.

Энергопотребление (от 88 до 803.0 кВтч/год)

Количество потребляемой холодильником электроэнергии в год.

Класс энергопотребления каждой модели присваивается с учетом объема холодильника, наличия системы No Frost и прочих характеристик(подробнее см. «Класс энергопотребления»).ки.

Уход за морозильной камерой | Советы по уходу за бытовой техникой

Морозильная камера – это оборудование, предназначенное для длительного хранения замороженных овощей, ягод, рыбы, мяса, поэтому температура в рабочей зоне может быть от -18 до -23 С. С небольшим объемом продуктов обычно справляется морозильное отделение холодильника, однако при серьёзных заготовках на зиму и закупках большого количества мяса или полуфабрикатов приходится озаботиться покупкой отдельного агрегата.

Эксплуатация морозильной камеры

Для эффективного хранения замороженных продуктов и увеличения срока службы оборудования необходимо чётко следовать соответствующим пунктам инструкции для морозильной камеры.

Режимы морозильной камеры

В морозильной камере предусмотрено два режима работы: «Замораживание» и «Хранение». Первый, как и следует из названия, предназначен для замораживания большого количества свежих продуктов и включается вручную отдельной кнопкой не менее чем за 24 часа до их загрузки. Через сутки после загрузки продуктов в морозильной камере следует установить режим «Хранение», который обеспечивает качественное хранение замороженных продуктов и замораживание свежих в количестве до 4 кг.

Регулировка температуры в морозильной камере

Регулировка температуры в морозильнике осуществляется с помощью регулятора с несколькими делениями. Отметка «1» означает наиболее высокую температуру, отметка «7» — наиболее низкую. После установки регулятора на нужном делении температура внутри морозильной камеры поддерживается автоматически.

Температура в морозильнике выбирается исходя из условий хранения продуктов. Однако при этом следует учитывать, что на неё влияет ряд факторов: место установки морозильной камеры, температура в помещении, вес хранящихся и загружаемых продуктов, частота открывания дверцы и др.

Расположение продуктов в морозильной камере

Бытовые морозильные камеры имеют несколько отделений, верхнее из которых предназначено для замораживания продуктов, а нижние – для хранения уже замороженных. Для поддержания оптимальных условий хранения продукты необходимо своевременно перекладывать из верхнего отделения в нижнее, чтобы предотвратить контакт со свежими, загружаемыми для замораживания.

Размораживание и уборка морозильных камер

По способу оттаивания морозильники подразделяются на размораживаемые вручную и с автоматическим оттаиванием. Каждый тип морозильника имеет свои особенности ухода.

Размораживание морозильной камеры с ручным оттаиванием

Слой инея толщиной до 3 мм удаляют специальным пластиковым скребком, обычно прилагающимся к морозильной камере. При увеличении слоя до 6 мм необходимо провести полное размораживание морозильника. Для этого агрегат отключают от сети, а хранимые в нём продукты перекладывают в холодильник или в картонные коробки.

В инструкции даны рекомендации по оптимальному проведению процедуры. В камеры одних моделей для ускорения размораживания рекомендуют ставить ёмкость с горячей водой. Другие производители категорически запрещают делать это, поскольку в их морозилках давление хладагента в испарителе формируется постепенно, и дополнительный нагрев рабочей зоны усложняет перезапуск оборудования. В таком случае оттаивание происходит естественным путём или с помощью вентилятора.

Образовавшуюся воду необходимо собрать с помощью хорошо впитывающих полотенец, а остатки наледенения удаляют пластиковым скребком. Затем внутреннюю поверхность камеры следует протереть губкой, смоченной в водном растворе пищевой соды (столовая ложка на 1,2 л воды). После этого поверхность промывают водой и вытирают насухо.

Прежде чем разместить на полках замороженные продукты, морозильную камеру следует подключить к сети и подождать около получаса, чтобы она достаточно охладилась.

Уход за морозильными камерами с автоматическим оттаиванием

Морозильные камеры с автоматическим оттаиванием размораживать не нужно, однако их необходимо мыть 1-2 раза в год. Для этого морозильник следует отключить от сети, освободить камеру от продуктов и протереть поверхности раствором питьевой соды. После этого морозильную камеру нужно промыть чистой водой и вытереть насухо полотенцем. Продукты в морозильник следует загружать спустя полчаса после его включения.

Удаление запаха

В результате перебоев в электропитании или по ряду других причин в морозильной камере может образоваться неприятный запах. Удалить его можно в процессе оттаивания морозильника, промыв внутренние поверхности раствором пищевой соды или раствором уксуса в пропорции 1 стакан на 4,5 л воды. Если запах остался, можно положить в камеру активированный уголь, при этом всё это время камера должна быть отключена от сети.

Кроме того, сейчас выпускаются различные поглотители запаха как для холодильника, так и для морозильного отделения. Например, антибактериальный желеобразный поглотитель запаха для морозильной камеры состоит из древесного угля и порошка бамбука. Способ применения крайне прост: нужно снять с пластиковой ванночки крышку, удалить фольгу и вернуть крышку в исходное состояние, а затем установить в морозильную камеру. Уменьшение объема состава указывает на то, что поглотитель следует заменить новым.

Своевременное размораживание морозильных камер, грамотный уход за рабочими поверхностями и соблюдение правил инструкции по эксплуатации позволит продлить срок службы морозильника и всегда хранить замороженные продукты в оптимальных условиях.

приборов — Есть ли смысл, чтобы морозильная камера работала, а холодильник не работал? Приборы

— есть ли смысл, чтобы морозильная камера работала, а холодильник не работал? — Обмен стеками товаров для дома

Сеть обмена стеков

Сеть Stack Exchange состоит из 178 сообществ вопросов и ответов, включая Stack Overflow, крупнейшее и пользующееся наибольшим доверием онлайн-сообщество, где разработчики могут учиться, делиться своими знаниями и строить свою карьеру.

Посетить Stack Exchange

2. 0

3. +0

6. Авторизоваться
   Зарегистрироваться

Home Improvement Stack Exchange — это сайт вопросов и ответов для подрядчиков и серьезных домашних мастеров.Регистрация займет всего минуту.

Зарегистрируйтесь, чтобы присоединиться к этому сообществу

Кто угодно может задать вопрос

Кто угодно может ответить

Лучшие ответы голосуются и поднимаются наверх

Спросил
10 лет, 8 мес назад

Просмотрено
38k раз

У нас относительно новый холодильник (~ 2 года).У него есть двойная дверца над / под морозильной камерой, но дверь имеет странный способ закрывания, так что ее можно очень легко застрять в открытом положении. Холодильник оставался открытым большую часть дня постояльцами из дома. Он был закрыт большую часть вечера, но, похоже, до сих пор не остывает. Отдам на ночь и посмотрю, как пойдет.

Но морозильная камера все еще холодная. Итак, мой вопрос, по крайней мере, в качестве начального шага по устранению неполадок, имеет ли смысл, чтобы часть холодильника не охлаждалась, но морозильная камера все еще замерзала?

Создан 24 ноя.

Тим Кокер

3311 золотой знак11 серебряный знак55 бронзовых знаков

Да.

Если в устройстве есть отдельные компрессоры для холодильника и морозильника, то вполне возможно, что один из них выйдет из строя, а другой продолжит работать.

Как правило, чем дешевле холодильник / морозильник, тем больше вероятность, что он будет иметь только один компрессор.

Создан 24 ноя.

ChrisF ♦ ChrisF

16.7k55 золотых знаков4848 серебряных знаков7373 бронзовых знака

0

Альтернативой является то, что морозильная камера работала так долго, что вентиляционное отверстие из морозильной камеры в холодильник замерзло льдом, поэтому холодный воздух не мог попасть из морозильной камеры в холодильник.

По иронии судьбы, вам нужно нагреть морозильную камеру, чтобы лед растаял.

Создан 24 ноя.

2

Для всех, кто может столкнуться с подобной проблемой и наткнуться на это обсуждение. Проблема, которая здесь произошла, тоже случилась со мной. Дверца холодильного шкафа с годами работала со смещением до такой степени, что со временем имела тенденцию слегка приоткрываться.Довольно скоро холодильная камера перестала охлаждаться в достаточной степени, даже несмотря на то, что морозильная камера была достаточно холодной. После борьбы с дверцей холодильного отделения, чтобы наконец добиться правильного выравнивания, холодильная камера все еще не остывала. Оказывается, проблема с тем, что дверь не закрывается должным образом, приводит к накоплению большого количества конденсата в холодильнике. Конденсат (вода) со временем замерз в канале возвратного воздуха между холодильным и морозильным отделениями.Количество льда, скопившегося в воздуховоде, остановило движение воздуха между морозильной камерой и холодильной камерой. За исключением встроенных холодильников с морозильной камерой (например, Subzero), почти все холодильники с морозильной камерой используют один компрессор. Охлаждение воздуха в этих установках осуществляется в морозильной камере, а охлажденный воздух поступает в холодильную камеру для охлаждения, но не замораживания продуктов в холодильной камере. Для того, чтобы охлажденный воздух из морозильной камеры попадал в холодильную камеру, необходимо наличие приточного и возвратного воздуховодов.Температура холодильной камеры регулируется заслонкой на воздуховоде приточного воздуха из морозильной камеры в холодильную. В моем случае заслонка для воздуховода приточного воздуха открывалась, но между отсеками не мог проходить воздушный поток, потому что воздуховод рециркуляции был заблокирован. После выключения агрегата и того, чтобы все оттаять в течение 8 часов, канал рециркуляционного воздуха открылся и дренировался, и агрегат вернулся в нормальный режим работы.

Создан 08 апр.

0

У меня была холодная морозильная камера, но холодильник не был холодным с новым холодильником, и оказалось, что это был вентилятор, который в морозильной части был отключен.Я предполагаю, что здесь только один конденсатор, и вентилятор дует холодный воздух в зону холодильника.

Создан 30 апр.’11 в 22: 392011-04-30 22:39

Toosheltooshel

1,935 33 золотых знака1313 серебряных знаков1919 бронзовых знаков

Интересно, это просто проблема тепловой массы; холодильник на самом деле не оптимизирован для одновременного охлаждения всей партии предметов (для охлаждения требуется большая тепловая масса).Нормальное использование состоит в том, что большая часть находящейся в нем массы уже остыла и в него помещено еще несколько вещей, или когда дверь открыта, и воздух просто нужно вернуть к температуре …

Я знаю, что если мы поместим несколько десятков банок газировки в холодильник, они все равно будут не такими уж крутыми по сравнению с теми, что находятся в нем через час. Так что я думаю, что Тим, возможно, слишком поспешил назвать это сломанным.

Но ответ о том, что есть один отказавший компрессор, был принят, так что я полагаю, что так оно и было.; — /

Создан 06 дек.

У моего холодильника Амана морозильная камера внизу и холодильник вверху. Змеевик размораживания отказал в морозильной камере несколько лет назад, и, несмотря на то, что морозильная камера была холодной и заполнена льдом, холодильник был теплым.Устройство предназначено для охлаждения морозильной камеры, а канал в задней части холодильника перемещает холодный воздух вверх в холодильную камеру. Интересно, может быть, ваш холодильник сконструирован таким же образом?

Создан 02 мая ’11 в 23: 462011-05-02 23:46

МитчМитч

11311 серебряный знак66 бронзовых знаков

1

Очень активный вопрос .Заработайте 10 репутации (не считая бонуса ассоциации), чтобы ответить на этот вопрос. Требование репутации помогает защитить этот вопрос от спама и отсутствия ответов.

Обмен стеклами товаров для дома лучше всего работает с включенным JavaScript

Ваша конфиденциальность

Нажимая «Принять все файлы cookie», вы соглашаетесь, что Stack Exchange может хранить файлы cookie на вашем устройстве и раскрывать информацию в соответствии с нашей Политикой в ​​отношении файлов cookie.

Принимать все файлы cookie

Настроить параметры

7 основных предупреждающих знаков о поломке холодильника

Средняя замена холодильника стоит 2000 долларов, а более дорогие модели — от 8000 долларов! К счастью, вам, возможно, не придется тратить такие деньги.

Многие проблемы с холодильниками можно решить, позвонив в компанию по ремонту бытовой техники в Портленде. Это особенно актуально, если у вас есть бок о бок холодильник младше 5 лет или модель с нижней или верхней морозильной камерой младше 7 лет.

Но как узнать, что пора звонить профессионалам? Что ж, есть несколько явных признаков того, что ваш холодильник сломан.

Вы хотите знать, что это такое? Продолжайте читать, чтобы узнать!

1.Еще не холодно

Вы не чувствуете холода, когда открываете холодильник? Ваша палочка масла мягкая на ощупь? Еда в морозильной камере начинает размораживаться?

Если это так, возможно, в вашем холодильнике возникают проблемы с поддержанием нужной температуры. Это может быть не только дорогостоящим, поскольку ваша еда может начать портиться, но также может означать, что вы понесете более высокие счета за электроэнергию, если ваш холодильник будет работать сверхурочно, пытаясь поддерживать свою температуру.

Обязательно позвоните в компанию по ремонту холодильников, как только заметите падение температуры.Держать холодильник закрытым до тех пор, пока вы его не почините, — лучший способ сохранить продукты как можно более холодными и предотвратить порчу.

2. Ваша еда быстро портится

Не все изменения температуры настолько резкие, что вы можете почувствовать это, как только открываете холодильник. Но это не значит, что проблемы нет.

Даже небольшое понижение температуры может привести к тому, что еда испортится быстрее, чем обычно. А когда средняя семья из четырех человек тратит от 130 до 300 долларов в неделю на еду, вы можете зря тратить много денег.

Прежде чем выбросить испорченную еду, проверьте срок годности. Если вы заметили, что выбрасываете несколько продуктов, срок годности которых не истек, подумайте о ремонте холодильника.

3. Конденсация

Хотя небольшое количество конденсата в вашем холодильнике не является большой проблемой, не должно быть избыточного конденсата. Также на ваших продуктах не должно быть конденсата. Если есть, возможно, ваш холодильник не охлаждается должным образом.

Это может быть связано с неисправностью механики вашего холодильника или может быть столь же простой задачей, как замена резинового уплотнения.Со временем на уплотнении скапливаются трещины и разрывы, из-за чего холодный воздух просачивается наружу, когда дверь закрывается.

Хотя замена резинового уплотнения холодильника может показаться простым делом своими руками, подумайте о том, чтобы обратиться к профессионалам. Прокладка должна быть установлена ​​точно, чтобы не пропускать весь этот холодный воздух.

4. В морозильной камере скапливается лед

Ваш морозильник похож на поверхность Антарктиды? Если в морозильной камере скапливается лед, это может быть связано с тем, что в холодильнике с трудом удается контролировать температуру.

Хорошая новость заключается в том, что эта проблема не является экстренной и требует немедленного решения. Уделите несколько дней тому, чтобы съесть продукты из морозильной камеры, а затем разморозить.

Вы можете сделать это, выключив холодильник и оставив дверцу морозильной камеры открытой. Держите дверцу холодильника закрытой, чтобы продукты не испортились. Затем вы можете растопить лед, обдув его феном или поместив внутрь кастрюлю с кипящей водой.

Как только лед растает, снова включите холодильник и поищите признаки нарастания льда в течение следующих нескольких дней.Если вы заметили, что лед снова начинает образовываться, пора вызывать мастера.

5. Мотор горячий

Немного теплый двигатель холодильника — это нормально. Однако он не должен быть горячим.

Если вы кладете руку на заднюю стенку холодильника и чувствуете сильный жар, не стесняйтесь звонить в компанию по ремонту холодильников в Портленде. Даже если кажется, что ваш холодильник поддерживает свою температуру, горячий двигатель является признаком того, что он работает сверхурочно. Это означает, что он может быть близок к тому, чтобы сломаться, и вы, вероятно, тем временем понесете более высокие счета за электроэнергию.

6. Это громко

Ваш холодильник всегда должен издавать очень тихий гудящий звук. Когда температура поднимается выше установленного уровня, мотор и компрессор холодильника должны включиться и издать немного более громкий звук.

Однако, если вы замечаете, что ваш холодильник постоянно включается и выключается или если непрерывное гудение становится достаточно громким, чтобы его можно было заметить, возможно, ваш холодильник сломался. Другие звуки, на которые следует обратить внимание, включают щелчки, жужжание и шипение. Существует множество причин, по которым ваш холодильник может издавать шум, поэтому вам стоит обратиться к профессионалу.

7. На полу у вас вода

Вы решили наконец выдвинуть холодильник и вымыть под ним? Если вы заметили воду на полу, сразу звоните в компанию по ремонту холодильников. Еще один признак того, что ваш холодильник протекает, — это скопление льда на стенах или задней части холодильника.

И лед на стенах, и вода на полу могут привести к повреждению водой, поэтому вам нужно немедленно решить эту проблему. Многие протечки не настолько серьезны, чтобы вода просачивалась на пол перед холодильником и оставалась незамеченной.Чтобы предотвратить это, вынимайте холодильник один или два раза в год, чтобы вымыть под ним и проверить возможные утечки.

Признаки поломки холодильника

Не игнорируйте громкий холодильник или морозильную камеру, покрытую льдом. Вместо этого следуйте приведенному выше руководству, чтобы узнать признаки того, что ваш холодильник сломан, и когда обращаться к профессионалам.

Вам нужна надежная и опытная компания по ремонту бытовой техники в Портленде, штат Орегон? Тогда свяжитесь с нами сегодня, чтобы назначить встречу.

Что делать, если холодильник перестает охлаждаться

Первое, что нужно сделать, это рассмотреть самые простые объяснения: Холодильник случайно отключился от сети или было отключено электричество? Не случайно ли термостат был полностью выключен? Есть ли большой мешок с замороженными овощами, который закрывает вентиляционные отверстия морозильной камеры?

Холодильник все еще не охлаждается? Выполните следующие действия, чтобы диагностировать и исправить

Если ни одна из этих проблем не существует, пришло время устранить некоторые более сложные, но все же исправимые проблемы.

Вот пять других распространенных причин, по которым ваш холодильник может не охлаждаться, и способы их устранения.

Змеевики конденсатора пыльные

Под или за холодильником расположены змеевики, которые охлаждают и конденсируют хладагент. Иногда на этих змеевиках собирается столько пыли или грязи, что тепло больше не может эффективно отводиться, и вместо этого оно попадает в ваш холодильник.

Удалите мусор с помощью ручного пылесоса или специальной щетки для змеевика холодильника и посмотрите, решит ли это проблему.

Сломан вентилятор конденсатора

Вентилятор конденсатора расположен в шкафу в нижней части холодильника, рядом с змеевиками компрессора и конденсатора (обратите внимание, что модели холодильников с змеевиками сзади, а не снизу, не имеют вентилятора).

Работа вентилятора заключается в охлаждении компрессора и змеевиков, поэтому в случае его поломки холодильник начнет нагреваться. Проверьте, нет ли пыли или мусора на лопастях вентилятора (которые мешают им вращаться должным образом), и если да, аккуратно протрите лопасти полотенцем.Если лопасти совсем не вращаются, возможно, необходимо заменить двигатель вентилятора.

Сломан вентилятор испарителя

Есть еще один набор змеевиков, называемых змеевиками испарителя, на панели за морозильной камерой. Хладагент проходит через эти змеевики и превращается в газ, делая их холодными.

Работа вентилятора испарителя заключается в том, чтобы втягивать холодный воздух из этих змеевиков для циркуляции по всему блоку — сначала через морозильную камеру, а затем через холодильник (или отделение для свежих продуктов). Если двигатель вентилятора испарителя сломан, холодный воздух не будет циркулировать должным образом.

Иногда получается, что морозильная камера все еще довольно холодная (потому что она находится рядом со змеевиками), но отделение для свежих продуктов совсем не холодное (потому что прохладный воздух туда не попадает). Если проблема связана с вентилятором испарителя, вам, вероятно, придется заменить двигатель вентилятора.

Змеевики испарителя покрыты инеем

Как упоминалось выше, вентилятор испарителя забирает холодный воздух из змеевиков испарителя и перемещает его по всему агрегату, включая морозильную камеру.Но если вентилятор перестанет работать, змеевики могут обмерзать.

Снимите заднюю панель морозильной камеры, чтобы проверить, не покрылись ли катушки инеем. Если это так, вылейте воду из морозильной камеры и холодильника, отключите прибор от сети и дайте змеевикам оттаять в течение дня или двух.

Если вентилятор работал нормально, а катушки замерзли по какой-то другой неопределенной причине, возможно, вам потребуется нанять профессионала. Причина обмерзания змеевиков может варьироваться от неисправного термостата оттайки до неисправного нагревателя оттайки.

Заслонка приточного воздуха сломана

Заслонка впуска воздуха расположена между морозильной камерой и отделением для свежих продуктов и регулирует количество холодного воздуха, проходящего от первого к второму. Если заслонка сломается или заблокируется, холодный воздух не будет циркулировать должным образом.

Осмотрите заслонку, чтобы определить, правильно ли она открывается и закрывается. Если это не так, вам нужно будет заменить его новым.

Прочие проблемы

Если с вашим холодильником по-прежнему возникают проблемы, выходящие за рамки этих сценариев, пора вызвать специалиста по ремонту.Проблема может заключаться в чем угодно, от неисправного компрессора до неисправной платы контроля температуры, что потребует профессиональной диагностики и вмешательства.

Как сохранить пищу холодной во время отключения электроэнергии

Советы и уловки, чтобы еда оставалась неизменной во время кризиса

С приближением более холодной погоды мы хотели напомнить нашим клиентам несколько полезных советов, как сохранить их пищу в безопасности во время чрезвычайной ситуации. Знание, что делать, когда вы теряете электроэнергию из-за сильного ветра, снега или льда, может значительно сократить ненужные потери пищи.

Как правило, полная морозильная камера будет сохранять температуру в закрытом виде примерно 48 часов и 24 часа, если она заполнена наполовину.

СОВЕТЫ ДЛЯ ГОТОВНОСТИ К АВАРИЙНОЙ СИТУАЦИИ:

Хранить еду холодной без электричества может быть сложно. Мы понимаем, что у вас не всегда будет время подготовиться к чрезвычайной ситуации, но если вы знаете, что в прогнозе сильный шторм, не торопитесь, чтобы подготовиться — вы будете счастливы, что это сделали!

Вот несколько шагов, которые необходимо предпринять, чтобы подготовиться к чрезвычайной погодной ситуации, которая лишит вас сил:

Совет №1: Сгруппируйте продукты в морозильной камере. Это помогает продуктам оставаться холодными дольше, чем если бы все они были разложены.

Совет № 2: Поместите продукты на дно морозильной камеры. Температура увеличивается, поэтому дно морозильной камеры, естественно, будет самым холодным.

Совет № 3: Убедитесь, что у вас много льда! Купите, сделайте кубики льда или пакеты с замороженным гелем, чтобы заполнить морозильную камеру как можно большим количеством льда, чтобы продукты оставались холодными / замороженными дольше. Если у вас нет поддонов для льда, используйте посуду, чтобы заморозить емкости с водой.Помните, что вода расширяется при замерзании, поэтому не переполняйте емкости.

Совет № 4: Используйте сухой лед. Если у вас есть доступ к сухому льду, положите его в морозильную камеру. Некоторые коммунальные предприятия часто предоставляют сухой лед бесплатно во время отключения электроэнергии, так что будьте начеку! Пятьдесят фунтов сухого льда должны поддерживать морозильную камеру объемом 18 кубических футов, полностью укомплектованную холодом, в течение двух дней.

Совет № 5: Держите термометр в морозильной камере. Это точно скажет вам, какой температуры будет продукт, когда питание будет восстановлено и вы впервые откроете морозильную камеру.В морозильной камере должна быть установлена ​​температура 0 ° F или ниже. Если вы открыли морозильную камеру после отключения электричества и температура не превысила 40 градусов, значит, ваша еда осталась холодной и ее можно было есть. Вы можете купить термометр менее чем за 10 долларов на Amazon.

Совет № 6: Заморозьте охлажденные продукты, такие как остатки еды, молоко, свежее мясо и птицу, которые могут вам не понадобиться немедленно. Холодильник будет хранить ваши продукты холодными в течение примерно 4 часов, если они не открыты (в отличие от 24-48 часов в морозильной камере), поэтому перемещение этих предметов в морозильную камеру даст им больше шансов выжить при отключении электроэнергии.

Совет № 7: Купите генератор. Генератор может быть спасением при отключении электроэнергии — буквально!

Если вы помните, в 2012 году ураган «Сэнди» побил рекорды по наибольшему количеству отключений электроэнергии в истории Пенсильвании и Нью-Джерси. Сэнди отключил электричество более 3 миллионов клиентов. Некоторым жителям пришлось ночевать в местных отелях (которые питались только от генератора), потому что их электричество отключалось на несколько недель.

Посмотреть переносные генераторы.

СОВЕТЫ, КОТОРЫЕ СЛЕДУЕТ СЛЕДОВАТЬ ВО ВРЕМЯ ЧРЕЗВЫЧАЙНОЙ СИТУАЦИИ:

Совет №1: не открывайте и не закрывайте дверцы морозильной камеры / холодильника. Старайтесь держать их как можно дольше закрытыми, чтобы поддерживать низкую температуру. Как мы упоминали ранее, закрытая морозильная камера будет хранить ваши продукты холодными в течение 24-48 часов в зависимости от того, насколько они заполнены, а холодильник будет хранить продукты холодными в течение примерно 4 часов в неоткрытом виде.

Совет № 2: Если вы потеряли электроэнергию во время метели, воспользуйтесь холодными температурами на улице! Поместите продукты в холодильник и просто поставьте на улицу.В зависимости от температуры на улице он может оставаться холодным дольше, чем если бы вы оставили его внутри на длительный период времени. Не кладите еду на улице прямо в лед или снег, потому что это может привлечь диких животных или таять, когда выходит солнце.

Совет № 3: Накройте холодильник / морозильную камеру одеялами или одеялами. Это поможет лучше изолировать прибор, чтобы он дольше оставался холодным.

КАК СКАЗАТЬ, ЕСЛИ ВАША ПИЩА ПОРТАЛЕНА

НЕ пробуйте продукт на вкус, чтобы определить его безопасность! Если электричество было отключено на несколько дней, проверьте температуру морозильной камеры с помощью пищевого термометра.Если температура пищи 40 ° F или ниже, она безопасна. Если у вас нет термометра, проверьте каждый пакет с едой, чтобы увидеть, есть ли в нем кристаллы льда. Если да, то можно перекусить или заморозить, если электричество было восстановлено. Выбросьте охлажденные скоропортящиеся продукты, такие как мясо, птица, рыба, мягкие сыры, молоко, яйца, остатки еды и деликатесы после 4 часов отсутствия электричества.

Если вакуумное уплотнение вокруг замороженных продуктов Five Star больше не плотно, это не обязательно плохо. Если пища все еще содержит кристаллы льда, вы сможете повторно заморозить ее или съесть в течение нескольких дней.Если вы повторно заморозите пятизвездочную упаковку, которая больше не запечатана вакуумом, через некоторое время в ваших продуктах могут появиться кристаллы льда, поскольку упаковка больше не герметична. Помещение любой такой упаковки в сумку для замораживания Ziploc поможет предотвратить ожог в морозильной камере.

Если вы приобрели план защиты и столкнулись с отключением электроэнергии, которое длилось более 2 дней, или если вы устали от еды, которая могла быть разморожена, сообщите нам, и мы заменим любой предмет. Для этого заполните форму «Свяжитесь с нами» на веб-сайте и сообщите нам, какие предметы вы потеряли из-за отключения электроэнергии.Затем мы разместим заказ, и вы должны будете ожидать, что еда вернется в течение 7-14 дней.

Если у вас нет плана защиты, поговорите со своим кулинарным консультантом о том, как защитить свои продукты и морозильную камеру. Клиенты Five Star могут приобрести у нас морозильную камеру, которая включает план защиты, или они могут приобрести план защиты для своей текущей морозильной камеры. Оба варианта являются необязательными, но имеют множество преимуществ, в том числе:

• 10 лет бесплатного обслуживания запчастей и работ
• Первоначальная скидка 15% на еду или скидка 10% на повышение класса обслуживания
• Замена продуктов питания при выходе из строя морозильной камеры или даже при документально подтвержденном отключении электроэнергии!

Plus, покрытие будет оставаться в силе без дополнительной оплаты для всех клиентов, которые приобрели план защиты и продолжат заказывать еду после 10-летнего первоначального периода покрытия.Это отличный способ защитить вашу морозильную камеру и по-прежнему пользоваться удобством и пользой для здоровья от Five Star Home Foods.

Посмотреть морозильные камеры.

10 решений для дома, когда холодильник холодный, но недостаточно холодный

Современное охлаждение — это потрясающая сила жилья с техническим обслуживанием. Ваш холодильник предназначен для хранения молока, мяса и остатков еды свежими и холодными в течение нескольких дней или даже недель после того, как они попадут в ваш дом. Для этого вы полагаетесь на то, что ваш холодильник будет постоянно оставаться холодным, но не замораживающим при температуре от 40 F до 35 F.Холодильник может немного нагреться, когда вы открываете дверцу, но он сконструирован таким образом, чтобы тщательно поддерживать прохладную температуру охлаждения продуктов.

Когда ваш холодильник перестает поддерживать низкую температуру, у вас проблема. Вы можете заметить, что ваши холодные напитки не так уж холодны или даже еда портится быстрее … но холодильник все равно остается прохладным внутри. Это может произойти, когда ваш холодильник все еще пытается остыть изнутри, но что-то мешает или снижает его эффективность.

Сегодня мы здесь, чтобы поделиться основными причинами, по которым ваш холодильник не обеспечивает оптимального охлаждения.

1) Слишком много вещей в холодильнике

Вы не поверите, но в вашем холодильнике может быть слишком много вещей. Некоторое количество пищевой массы в холодильнике хорошо для поддержания прохлады, потому что, когда они остынут, кувшин OJ или Tupperware с запеканкой действует как «батарея холода». Однако для того, чтобы поддерживать оптимальную температуру во всем холодильнике, в холодильном отделении необходим приток воздуха.

Это означает, что если слишком много предметов сложено друг на друга или кластерами, похожими на тетрис, потому что вам нравится иметь много продуктов, предметы в середине могут подвергаться воздействию менее холодного воздуха, чем предметы на внешней стороне любого из них. куча. Попробуйте уменьшить количество упаковок в холодильнике, чтобы охлажденный воздух мог циркулировать.

2) Оттаивание не работает

Функция размораживания в вашем холодильнике предназначена для поддержания минимального уровня льда в морозильной и холодильной камерах.Вы могли подумать, что из-за неисправности холодильник станет холоднее. На самом деле изморозь накапливается на критических элементах, таких как змеевики испарителя и вентиляторы, которые циркулируют холодный воздух. Поэтому, если функция размораживания или защиты от замораживания не работает, ваш холодильник может стать слишком теплым.

3) Неточный или резкий контроль температуры

Проверьте свой контроль температуры. Если вы не знаете, где это, сначала найдите его. Обычно они находятся рядом с передней частью холодильника, часто сверху, снизу или сбоку от отделения.Если регулятор температуры / термостат находится там, где он должен быть (между холодным и самым холодным или между 35 и 40 градусами по Фаренгейту), у вас может быть проблема с неточным или смещенным контролем. Вы также можете обнаружить, что из-за случайного удара термостат стал намного теплее, и проблемы с холодильником скоро будут исправлены, если вы вернете его на место.

4) Дверь не закрывается

Так же, как и кондиционер в доме, дверца холодильника должна быть плотно закрыта, чтобы внутри не было холода.Не герметизирующая дверца холодильника медленно пропускает холод и поэтому недостаточно холодная, хотя при открытии дверцы может казаться прохладной. Протрите дверцу холодильника мягким моющим средством или прикоснитесь к уксусу. Если прокладка кажется твердой, попробуйте потереть немного вазелина, чтобы размягчить ее и обновить уплотнение. Если прокладка повреждена или перекручена, возможно, ее необходимо заменить, прежде чем холодильник снова станет очень холодным.

5) Проблемный дверной выключатель

Большинство холодильников не запускают конденсатор, если не подтверждено, что дверца закрыта.Это помогает экономить электроэнергию, создавая холод в наиболее эффективное время. Однако, если ваш холодильник думает, что дверца все время открыта, конденсатор не будет работать достаточно, чтобы поддерживать необходимый уровень холода.

Проверьте дверную защелку холодильника. Это крошечный рычаг, который нажимает вниз, когда ваш холодильник закрыт (выключает свет), и открывается, когда дверь открыта (включает свет). Защелка может быть покрыта скопившейся грязью или каким-то образом сломана во время интенсивной загрузки продуктов.

6) Закрытые вентиляционные отверстия между морозильным и холодильным отделениями

Затем вы хотите проверить, насколько хорошо воздух проходит между холодильным и морозильным отделениями. Большинство холодильников создают весь свой холод для морозильной камеры, тогда холодильная камера поддерживается с помощью вентиляционного отверстия между зоной холодильника и морозильной камеры. Однако, если это отверстие прикрыто льдом или хранящимися продуктами с обеих сторон, это может серьезно повлиять на способность вашего холодильника циркулировать холодный воздух и сохранять его прохладным со стороны холодильника.

7) Грязные змеевики конденсатора

Иногда проблемы с охлаждением холодильника идут немного глубже, чем вентиляционные отверстия и дверные уплотнения. Например, змеевики конденсатора обычно находятся под или в задней части холодильника и со временем могут покрыться пылью и кухонной грязью. Тем не менее, эти змеевики должны быть открыты и очищены, чтобы производить холод, необходимый для работы вашего холодильника.

Время от времени вам может потребоваться открыть нижнюю или заднюю панель холодильника и протереть змеевики конденсатора, чтобы убедиться, что они способны производить максимум холода.

8) Утечка хладагента

Ваш холодильник может также терять охлаждающую способность, потому что он буквально теряет хладагент, который генерирует холод. Утечка хладагента — плохая новость для холодильника и часто выходит за рамки самостоятельного ремонта. К счастью, утечки хладагента также очень редки.

9) Двигатель вентилятора вышел из строя

Мы упоминали, что циркуляция воздуха — важная часть поддержания оптимальной температуры в холодильнике и морозильной камере. Иногда лед может закрывать вентиляторы, обдувающие воздух, но иногда проблема заключается в самом вентиляторе.Если у вас проблемы с циркуляцией холода, убедитесь, что конденсатор и циркуляционные вентиляторы работают по плану.

10) Холодильник — это не уровень

Наконец, что немного странно, есть вероятность, что ваши проблемы связаны с ножками вашего холодильника. Или, возможно, вес вещей в дверце холодильника. Когда дверца холодильника висит неправильно, уплотнение не выравнивается должным образом, и холод может вытекать наружу. Это может произойти из-за того, что дверца холодильника окажется в слишком большом количестве OJ и других тяжелых предметов, что приведет к тому, что она окажется не на своем месте.Или это может произойти, если ваш холодильник на самом деле стоит не ровно на полу. Возьмите плотницкий пузырьковый уровень и проверьте нижний пол холодильного отделения. Если он неровный, отрегулируйте или подпирайте ножки, пока он не выровняется.

—Вы полагаетесь на свой холодильник, чтобы яйца и молоко оставались свежими, газированные напитки были холодными, а остатки еды в безопасности ожидали, чтобы их приготовили в микроволновой печи во время ужина. В вашей жизни нет места для холодильника, который не может достаточно остыть для достижения ваших целей. Попробуйте эти десять самостоятельных исследований и решений, прежде чем обращаться в службу ремонта, чтобы ваш холодильник снова стал как следует холодным.Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить больше информации о ремонте и диагностике холодильников!

Зимняя погода Безопасность пищевых продуктов | FoodSafety.gov

С учетом того, что сезон ураганов в конце лета и в начале осени остался позади, может возникнуть соблазн поверить в то, что погодные угрозы безопасности пищевых продуктов также остались позади. Однако зимние бури могут вызывать перебои с подачей электроэнергии, которые выводят из строя холодильники и морозильники так же, как и летние бури.

Как и в случае отключения электричества в любое время года, держите дверцы холодильника и морозильной камеры закрытыми как можно сильнее.Холодильник будет хранить продукты в холодном состоянии около 4 часов, если дверь будет закрыта. Полная морозильная камера будет поддерживать свою температуру около 48 часов (24 часа, если она заполнена наполовину).

Одна ключевая ошибка, которую следует избегать, если зимой отключается электричество, — это попытаться использовать зимнюю погоду как неформальный уличный холодильник или морозильник.

Даже при наличии снега и льда наружные температуры могут меняться, в результате чего охлажденные продукты попадают в «опасную зону» с температурой выше 40 ° F и ниже 140 ° F, а замороженные продукты начинают таять.Более того, пища может подвергаться воздействию животных и антисанитарных условиях.

Однако зимние условия могут быть полезны только в одном случае. Холодильники и морозильники, которым не хватает электроэнергии, могут по-прежнему функционировать как старомодные «морозильники», в которых для охлаждения продуктов используется лед, а не электричество. Кулеры, в которых всегда используется лед, могут быть полезны и при отключении электроэнергии. Используйте лед, чтобы продукты оставались холодными в морозильной камере, холодильнике или холодильниках.

Не забывайте размещать мясо и птицу сбоку от морозильной камеры или на подносе, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение тающих соков.

После возобновления подачи электроэнергии самое время все внимательно изучить и выбросить все, что может быть небезопасно.

Сначала проверьте температуру внутри холодильника и морозильника. Если температура каких-либо скоропортящихся продуктов (например, мяса, птицы, морепродуктов, яиц или остатков) была выше 40 ° F в течение двух или более часов, избавьтесь от них.

Затем проверьте каждую еду отдельно. Если в морозильной камере есть продукты, которые частично или полностью разморожены, их можно безопасно повторно заморозить, если они все еще содержат кристаллы льда или если их температура составляет 40 ° F или ниже.Но выбросьте любую пищу с необычным запахом, цветом или текстурой или теплую на ощупь, и никогда не пробуйте еду, чтобы решить, безопасна ли она. Если сомневаетесь, выбросьте.

Просто потому, что на улице ужасная погода, не значит, что еда вашей семьи не может быть восхитительной — или, по крайней мере, безопасной.

Сколько времени нужно, чтобы морозильная камера остыла? (15 примеров)

Если вы отключили электричество, по ошибке оставили дверцу открытой или впервые подключаете новую морозильную камеру, вам может быть интересно:

Сколько времени нужно, чтобы морозильная камера остыла?

В морозильниках

требуется в среднем четыре часа для достижения рекомендованной FDA температуры 0 ° F (-18 ° C).В среднем, вертикальным морозильным камерам требуется четыре часа и двадцать минут, чтобы остыть, морозильным камерам требуется четыре часа пятьдесят пять минут, а комбинированным морозильным камерам и холодильникам требуется двенадцать часов.

Это средние значения, но фактическое время замораживания значительно варьируется в зависимости от модели и составляет от двух до 24 часов.

В следующих разделах я поделюсь с вами фактическим временем охлаждения морозильных камер разных марок, типов и размеров. Я также объясню факторы, которые влияют на то, как долго морозильники остывают, и как вы можете ускорить этот процесс.

Приступим!

Используйте ссылки ниже для навигации по этому руководству:

Время охлаждения морозильной камеры по марке и типу

Ниже приведена таблица с подробным описанием времени охлаждения популярных морозильных камер, включая вертикальные морозильные камеры, морозильные лари и морозильные камеры, прикрепленные к холодильникам.

9025 4 часа

Морозильная камера

-Freezer Combo

Как узнать время охлаждения морозильной камеры

Если вам интересно, сколько времени нужно для охлаждения конкретной морозильной камеры, вот как его узнать.

Google: марка и модель, номер модели или серийный номер. Найдите свою морозильную камеру на веб-сайте производителя или надежного продавца, например HomeDepot или Lowes.com.

В списке продуктов найдите ссылку на «Руководство по установке» или «Руководство по продукту».

руководство по установке морозильника на HomeDepot.com

Открыв руководство по установке, нажмите Ctrl + F на клавиатуре и введите слово «час».

руководство по установке морозильника на HomeDepot.ком

Поиск в документе по запросу «час» позволяет найти в руководстве конкретный текст, в котором говорится о времени охлаждения. В руководстве термин «час» может упоминаться в нескольких разных контекстах, поэтому вам, возможно, придется пролистать несколько раз, чтобы найти утверждение, касающееся времени охлаждения.

Если вы не можете найти свою конкретную модель или время охлаждения не указано в руководстве по установке, позвоните в службу поддержки клиентов производителя.

Факторы, влияющие на время охлаждения морозильной камеры

При установке морозильной камеры вы можете обнаружить, что она не остывает в сроки, рекомендованные производителем.Или, может быть, вы задаетесь вопросом, почему некоторым морозильникам требуется больше времени для охлаждения, чем другим. Вот факторы, которые влияют на время охлаждения морозильной камеры:

Размер: Чем больше морозильная камера, тем дольше она остывает. Например, морозильная камера Maytag имеет объем 15,7 кубических футов, и ее охлаждение занимает 6-8 часов, а у Koolatron — 3,1 кубических фута, и ее охлаждение занимает всего 2-3 часа.

Автономный или комбинированный холодильник / морозильник: Автономным морозильникам обычно требуется меньше времени для охлаждения.В целом, автономные морозильные камеры охлаждают около 4 часов, тогда как многие комбинированные морозильные камеры и холодильники занимают до 24 часов.

Начальная температура: Если морозильная камера транспортировалась в кузове грузовика-горячего по пути к вашему дому или хранилась в хранилище горячего воздуха, может потребоваться больше времени для достижения 0 ° F с момента запуска температуры воздуха в морозильной камере. было выше.

Температура в помещении: Установка морозильной камеры в теплом помещении, например, в гараже, домике у бассейна или возле солнечных окон, может увеличить период охлаждения.

Возраст и состояние: Старые морозильные камеры менее эффективны, чем новые модели, и поэтому для их охлаждения потребуется больше времени. Кроме того, если морозильная камера в плохом состоянии, она может не остыть так быстро. Например, пыльные и грязные змеевики или покрытый инеем змеевик испарителя могут замедлить процесс охлаждения. Морозильникам с неисправными термостатами или двигателями вентилятора испарителя или негерметичной системой уплотнения может потребоваться больше времени для охлаждения.

Пустые и заполненные: Морозильная камера, заполненная замороженными продуктами, помогает сохранять морозильную камеру прохладной, повышая эффективность работы морозильной камеры.Если морозильная камера будет заполнена примерно на 80%, это поможет стабилизировать температуру, но не переполняйте ее. Обеспечение достаточной циркуляции воздуха помогает сохранять продукты в замороженном виде. Никогда не добавляйте продукты, пока температура морозильной камеры не достигнет безопасной FDA температуры 0 ° F (-18 ° C).

Как часто вы открываете дверцу: Держите дверцу закрытой, пока морозильная камера охлаждает. Чем чаще вы открываете его, тем дольше нужно остывать.

Как сделать так, чтобы морозильная камера остыла быстрее

Вот несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы помочь морозильной камере быстрее остыть или, по крайней мере, в сроки, указанные производителем.

Лучшее, что вы можете сделать, чтобы ускорить время охлаждения, — это держать дверцу морозильной камеры закрытой. Если рекомендуемое время охлаждения составляет 2–3 часа, подождите три часа, прежде чем открывать дверцу.

Другие вещи, которые могут помочь сократить время охлаждения, включают:

Мощность

Для охлаждения морозильной камеры требуется значительное количество электроэнергии. Убедитесь, что напряжение в морозильной камере соответствует напряжению в вашей розетке. Кроме того, подключайте морозильник к отдельной розетке, а не к удлинителю с другими приборами.

Комнатная температура

Где бы вы ни устанавливали морозильную камеру, убедитесь, что окружающий воздух имеет комнатную температуру или ниже ее (68–72 ° F). Включение кондиционера может помочь, но не ожидайте, что это будет иметь большое значение. Если ваша морозильная камера находится в комнате без кондиционера, например в гараже или у бассейна, проверьте температуру, чтобы убедиться, что она не превышает рекомендации производителя.

Кубики льда

Попробуйте положить кубики льда или ледяной блок в морозильную камеру после того, как она немного остынет.Постарайтесь при этом минимизировать открывание двери. Добавьте замороженные продукты по истечении рекомендованного времени, чтобы морозильная камера оставалась холодной.

Когда можно безопасно класть продукты в морозильную камеру?

FDA рекомендует держать морозильную камеру при температуре 0 ° F. Итак, подождите, пока морозильная камера не достигнет этой температуры, прежде чем добавлять продукты, особенно если они еще не заморожены.

Как узнать, когда в морозильной камере 0 ° F?

В некоторых морозильных камерах есть встроенная цифровая панель управления, на которой отображается температура, поэтому, если она у вас есть, убедитесь, что она работает должным образом.

В противном случае купите приборный термометр (например, этот на Amazon), чтобы следить за температурой. Положите термометр в морозильную камеру, закройте дверцу, подождите 15 минут, затем проверьте температуру. Если температура 0 ° F, все в порядке.

Даже если в вашем морозильнике есть встроенный термометр, я рекомендую приобрести отдельный в качестве запасного. Они очень дешевы и отлично подойдут, если встроенный сломается.

Предположим, в морозильной камере нет встроенного индикатора температуры, и вы не покупаете отдельный термометр для прибора.В этом случае вы не узнаете, нагревается ли морозильная камера неожиданно, возможно, из-за неисправности.

Вы также можете попробовать тест на кубик льда. Наполните поддон для кубиков льда водой, поставьте его в морозильную камеру, и когда он замерзнет, ​​вы поймете, что он достаточно холодный, чтобы хранить продукты.

Последние мысли

В среднем автономным морозильным камерам требуется около четырех часов, чтобы остыть. Если вы покупаете комбинированный холодильник / морозильник, время охлаждения может немного отличаться, но большинство моделей охлаждаются примерно за 12 часов.Всегда проверяйте руководство производителя.