Можно ли класть в микроволновку целлофановый пакет: О том можно ли греть еду в полиэтиленовом пакете в микроволновке
О том можно ли греть еду в полиэтиленовом пакете в микроволновке
Полезной техникой на кухне является микроволновка. С ее помощью можно приготовить все что угодно, и элементарно, подогреть еду. Те, кто часто приобретает готовую пищу в кулинарии или заведениях общепита, пользуются полиэтиленовыми пакетами для…
В полиэтиленовом пакете нельзя разогревать еду в микроволновке. Если это единоразово произошло, то вреда никакого не будет. Но постоянно это практиковать категорически воспрещается. Почему это нельзя делать, что можно и нельзя использовать для разогрева пищи в СВЧ-печи — расскажем далее в статье.
Что нельзя использовать для нагрева пищи в микроволновке
Полиэтилен в процессе нагревания выделяет токсические вещества, которые склонны накапливаться в организме. Вот почему от одного раза ничего не произойдет, но постоянно так делать нельзя, можно отравиться. Среди прочих запрещенных для использования в микроволновке предметов также стоит назвать:
- емкости из фольги — все дело в отражающих свойствах материала, и при воздействии микроволн образуются искры.
Это может повредить технику, нанести ожоги пользователю;
- бумажные пакеты и стаканы. Под воздействием нагревания материал может легко воспламениться. Исключение составляют фабричные пакеты для приготовления поп-корна дома, но они имеют специальную пропитку;
- прозрачные пластиковые контейнеры и коробки. Они выделяют канцерогенные вещества при нагревании, так что употреблять такую пищу небезопасно;
- полистирольные емкости. Материал имеет свойство плавиться, поэтому еда становится непригодной для употребления.
Указанные виды изделий категорически не подходят для применения в микроволновке, поэтому их следует избегать. Для СВЧ-печей есть специальная посуда, которая маркирована особым образом.
В чем можно подогреть еду в микроволновке
Посуда, которая подходит для разогрева пищи в микроволновке, маркирована знаком с изображением волн. Также подходит тара из полипропилена — на ней есть пометка в виде треугольника из стрелочек с цифрой 5 в середине. Другие виды пластика не подходят для микроволновой печи.
Как ни странно, но у ряда пользователей есть печальный опыт применения мусорных пакетов для разогрева пищи. Материалы, которые использованы для их производства, вообще не подходя для пищевой продукции. Кроме того, под воздействием микроволн пакеты быстро плавятся, так что не при каких условиях нельзя использовать мусорные пакеты, даже если пища предназначена для животных.
Используйте только рекомендованную тару для СВЧ-печей, и тогда можно быть уверенным в безопасности пищевых продуктов. Полиэтиленовые пакеты подходят для хранения готовой пищи. В каталоге интернет-магазина представлен большой выбор изделий, которые прекрасно для этого подходят. Ждем ваших заказов, обращайтесь!
новости, главные новости, вещи, дом, лайфхаки, предметы, полезные советы
Сегодня трудно представить нашу жизнь без микроволновой печи.
А еще труднее представить то, что там могут оказаться носки, майки или посуда, взрывающаяся при электромагнитном излучении.
Но у нашего человека дела обстоят именно так. Не у всех, конечно, но…
Так вот, чтобы это но не привело к беде, расскажем, что категорически нельзя засовывать в микроволновку.
Фото: © Белновости
Одежда
Кое-кто из «знатоков» авторитетно заявляет: СВЧ-печь можно использовать в качестве сушилки для одежды.
Во-первых, носки или нижнее белье полностью не удастся высушить уже хотя бы потому, что они с большой долей вероятности воспламенятся и, как следствие, пожар и гости из МЧС.
Во-вторых, даже если беда не случится, одежда прогреется неравномерно и, если перележит в СВЧ, задымится и деформируется.
В-третьих, микроволновка рискует выйти из строя. Насовсем.
Металлические предметы
На корню неверна идея ставить внутрь СВЧ такие предметы: заискрится там все, а потом – возгорание.
Посему запоминаем: тарелки, блюда и чашки с серебряной или золотой каймой, как и столовые приборы, иные предметы из металла, а также продукты в фольге нельзя класть в микроволновку.
Пластиковые контейнеры
Лучше воздержаться отправлять такие изделия в СВЧ. Разве что если на маркировке указано, что это допустимо.
А тонкие пластиковые изделия вообще нельзя ни при каких условиях класть в микроволновку.
Губка для мытья посуды
В действительности продезинфицировать ее таким образом можно, но если строго придерживаться одного условия.
Перед тем как отправить ее в СВЧ, следует губку смочить. То есть находиться в микроволновке она должна мокрой.
Иначе есть большая вероятность возгорания со всеми последующими неприятностями.
Полиэтиленовый пакет
Микроволновке он не навредит, но вашему здоровью, как только там очутится, вполне может.
Дело в том, что под воздействием высоких температур целлофан может выделять токсичные вещества.
Автор: Павел Господарик
Слышала, что вместо того, чтобы варить овощи для салата, их можно поместить в полиэтиленовый пакет и готовить в микроволновке.
На сколько минут нужно ставить картофель, морковь, свеклу?
Действительно, некоторые кулинары пользуются микроволновой печью для варки овощей. Говорят, что это удобно.
Овощи отвариваются без воды. В специальной стеклянной посуде, под крышкой. Также подойдут специальные пластиковые контейнеры для СВЧ (с крышкой, у которой есть клапан для выхода пара). Некоторые используют пакет или проткнутую пищевую пленку.
Перед приготовлением картофеля его нужно прокалывать вилкой. Если этого не сделать, кожура может лопнуть и картофель распадется. Остальные овощи, например, морковь, свекла, не лопаются.
Время готовки зависит от размера овощей, мощности микроволновки, влажности овощей (в зависимости от сезона она разная) и даже от размера посуды. Поэтому точное время варки сказать сложно.
Например, если варить при мощности 1000 Вт несколько штук лежащих свободно в один ряд овощей, то:
картошка сварится за 7-10 мин., свекла за 10-15 мин., морковь 8-10 мин.
При мощности 750 Вт:
картошка сварится за 10-13 мин. , свекла за 13-18 мин., морковь 10-12 мин.
Для салатов можно готовить все овощи вместе. В этом случае они варятся дольше, т.к. их много, плюс они лежат друг на друге. Если варить все вместе, в середину нужно класть самый маленький овощ, т.к. в центре микроволны действуют меньше.
Еще нужно учесть следующее: овощи в мундире при варке в микроволновке требуют устойки, т.е. уже после выключения они сами собой доготавливаются. Из-за чего не нужно их передерживать, а вытаскивать, когда они слегка (именно слегка) не доварены. Проверяем как обычно, протыкая вилкой или зубочисткой.
Но, собираясь приготовить овощи таким способом, следует знать:
1. Действие микроволновых волн на здоровье человека до сих пор не выяснено. Некоторые ученые считают, что это вредно.
2. Намного экономичней (меньше энергозатрат), если варить овощи традиционным методом – на плите в кастрюльке с водой.
Свекла, запеченная в микроволновке — Рецепты для микроволновки от 1001 ЕДА
Личные впечатления о рецепте:
Свеклу можно не только отваривать в воде, но и готовить в микроволновой печи, что я и делаю. Мне такая свекла нравится даже больше, чем отваренная в воде.
Добавлю, что свекла приготовленная таким способом получается несколько суше. Но если вы хотите, чтобы она не была сухой, то прямо в пакет налейте немного воды и контролируйте, чтобы она полностью не выпарилась, тогда свекла, приготовленная в микроволновой печи, получится сочнее.
Чтобы приготовить свеклу в микроволновой печи, вам понадобится:
Ингредиенты
- свекла – на ваше усмотрение
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 05мин.
Общее время приготовления: 35мин.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить свеклу в микроволновой печи
Пошаговое приготовление
Свеклу тщательно помыть щёткой. Если хвостики длинные, то их нужно отрезать. Если свекла крупная, можно её порезать.
Уложить корнеплоды в целлофановый пакет. Можно его завязать, но не плотно.
Пакет положить прямо на чашу микроволновки или в ёмкость, которая рекомендована для этой печи.
Включить микроволновку на полную мощность. Установить на значок, который показывает на готовку овощей. После отключения, проверить готовность зубочисткой (шпажкой, ножом). Если она входит в свеклу без особого труда, то плод готов.
Вынуть свеклу из печи, остудить и можно применять по назначению.
Приготовленная в микроволновой печи, свекла идеально подходит для салатов, её можно класть в десерты и просто есть без всяких добавок. Вкусно и очень полезно!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Как быстро приготовить свеклу в микроволновке 4 проверенных способа
Почему лучше готовить свеклу в микроволновке
Порой, чтобы довести до готовности корнеплод средних размеров, необходимо стоять у плиты не меньше двух часов. А вот сварить свеклу в микроволновке удастся всего лишь за 15 минут. К тому же не придется пачкать кастрюлю и тарелки: для готовки в СВЧ-печи понадобится только целлофановый пакет либо пищевая пленка.
Интересный факт
Свекла — кладезь полезных веществ. Она содержит витамины группы B, железо, цинк, фосфор, а также является природным антиоксидантом и антисептиком. Употребление этого овоща стимулирует работу желудка и укрепляет иммунитет.
Так вот несомненный плюс использования СВЧ-печи — сохранение в продукте всех витаминов и полезных микроэлементов, которые при длительной термической обработке разрушились бы. Кроме того, в микроволновке корнеплод получится гораздо вкуснее, а еще не разварится и не утратит упругую текстуру.
О чем нужно помнить
Чтобы быстро и безопасно сварить свеклу в микроволновке, важно соблюдать несколько простых правил.
Корнеплод нужно тщательно помыть и удалить с его поверхности все частицы земли. Удобно делать это губкой для мытья посуды или жесткой щеткой.
А вот очищать свеклу от кожуры до варки в большинстве случаев не требуется.
Солить корнеплод до приготовления не нужно.
В микроволновку овощи лучше помещать в целлофане или специальном пластиковом контейнере. Также подойдет стеклянная или керамическая посуда без металлических покрытий.
Важно, чтобы в пакете или крышке емкости были отверстия, через которые мог бы выходить пар.
Отваривать свеклу в микроволновке следует на максимальной мощности.
Когда время приготовления закончится, необходимо оставить свеклу в микроволновке еще на 10 минут. Тогда она остынет, и чистить ее будет намного проще.
Покупая свеклу, старайтесь выбирать сорта с тонкой кожицей — такие корнеплоды готовятся быстрее.
1. Как варить свеклу в воде
Один из самых простых способов сварить свеклу в микроволновке — использовать емкость с водой. Моем корнеплод, срезаем хвостик и твердое основание, а после кладем в миску, закрываем крышкой и ставим на 10 минут в СВЧ-печь. Плод должен стать мягким, а кожица — легко отделяться. Готовность удобно проверять вилкой. Если зубцы с трудом протыкают мякоть, стоит вернуть продукт в печь еще на несколько минут.
Способ отлично подходит, если нужно быстро сварить корнеплод для салата или первого блюда: вам останется лишь снять кожицу, натереть или порезать мякоть.
2. Как готовить в пищевой пленке и целлофановом пакете
Еще один легкий и действенный метод, позволяющий сварить свеклу в микроволновке за несколько минут, — это готовка в пакете или пленке.
Срезаем с плодов все лишнее, а после помещаем их в полиэтиленовый мешок и наливаем туда же около 100 мл воды. Далее плотно завязываем пакет, протыкаем его зубочисткой (достаточно 5–7 отверстий) и ставим в печь на 10 минут. Помните: время варки варьируется в зависимости от размера овоща.
Класть в мешок более четырех средних корнеплодов не рекомендуется, иначе пакет будет сложно поставить на тарелку или в миску.
Если же подходящего по размеру мешка нет, можно использовать пищевую пленку: плотно обернуть овощ в несколько слоев, а после точно так же сварить в СВЧ-печи.
Интересный факт
В древности женщины использовали свеклу как румяна. Оказывается, она отлично влияет на здоровье кожи, а маски из свежего овоща помогают избавиться от воспалений, прыщей и пигментных пятен.
3. Как готовить без воды
При желании быстро сварить свеклу в микроволновке получится и вовсе без воды. Способ похож на описанный выше: вымытые овощи помещаем в пакет и отправляем в микроволновку на 5–8 минут при максимальной мощности. Если корнеплод большой, лучше не класть его целиком, а разрезать на несколько частей.
При таком способе готовки свекла будет скорее напоминать запеченную, но текстура ее останется нежной, а вкус — насыщенным.
4. Как запечь в маринаде
Другой отличный способ приготовить этот продукт в микроволновке — запекать в маринаде. Нужно помыть и очистить корнеплод, нарезать его небольшими кубиками.
Далее требуется сделать маринад. Для него используем уксус (лучше всего яблочный), оливковое масло, соевый соус и лимонный сок. Также нелишне добавить мелко порубленную зелень и ваши любимые специи (отлично подойдут сушеный базилик, тимьян, розмарин и орегано).
Лучше, если кусочки свеклы побудут в маринаде хотя бы полчаса. После этого их можно переложить в подходящую емкость, накрыть крышкой и отправить в печь. Через 10 минут в микроволновке блюдо будет готово.
Такая свекла хороша и как самостоятельная закуска, и как компонент салата, и как гарнир. Отличным дополнением к ней послужат свежий чеснок с оливковым маслом и зеленью, мягкий творожный сыр и оливки.
Что можно сделать?
Быстро сварить свеклу в микроволновке, а не ждать у плиты несколько часов, пока она сварится обычным способом. Выбрать на нашем сайте новый необычный рецепт салата, борща или другого блюда с этим замечательным корнеплодом. Приготовить и порадовать домочадцев вкусной едой.
Читайте также, что еще мы писали про свеклу
новости, микроволновка, посуда, лайфхаки, полезные советы, домохозяйка
Несмотря на то, что микроволновые печи предназначены для разогревания еды, люди пытаются класть в них все что угодно.
Но от каких идей лучше отказаться? Как обезопасить себя от поломки техники или увечий?
Белье или носки
Многим людям кажется, что так они с легкостью высушат свою одежду, но в итоге ткань опаляется, а микроволновка выходит из строя.
Возможно, стоит набраться терпения и дождаться, пока вещь высохнет на батарее или в сушилке.
Фото: ©TUT-NEWS.RU
Старая посуда
К сожалению, примерно в 60-годах прошлого века посуда изготавливалась из довольно вредных материалов, которые в своем составе содержали тяжелые металлы и свинец.
Конечно же, есть из таких тарелок и блюдец можно, но при нагревании они выделяют токсины, которые при попадании в организм могут негативно повлиять на его здоровье.
Любой металлический предмет
Многие замечали, что позолоченные тарелки и блюдца начинают искриться в микроволновке. Таким образом можно лишь испортить свою посуду или даже устроить дома пожар.
И также не стоит забывать в микроволновке столовые приборы, разогревая еду.
Различные контейнеры
Мало кто в это поверит, но далеко не каждый контейнер, предназначенный для хранения еды, можно ставить в микроволновую печь. Чтобы понять, поступает ли человек правильно, ему следует обратить внимание на то, из какого пластика изготовлен его контейнер.
Если его можно ставить в печь, то переживать не стоит. Однако если посуда сделана из тонкого пластика, то в микроволновой печи она может расплавиться и испортить технику.
Полиэтиленовый пакет
Хотя бы раз каждый человек видел, как в закусочных различную выпечку подогревают прямо в полиэтиленовых пакетах. Но это ошибка, ведь поступать так нельзя. При нагревании такой пакет так же, как и старая посуда, выделяет химические соединения, опасные для организма.
Возможно, людям стоит смириться и начать разогревать в микроволновой печи только еду, так будет лучше для всех.
Автор: Светлана Титова
Капуста для голубцов в микроволновке рецепт с фото пошагово и видео
Шаг 1:
Подготовьте все необходимые продукты. Собственно для приготовления капустных листьев для голубцов нам понадобится только капуста. Без разницы какая это будет капуста: молодая, старого урожая, или даже пекинская капуста. Разным будет только время приготовления: молодая и савойская капуста будут готовы за меньшее количество времени, чем капуста старого урожая.
Кочан берите плотный и упругий. Обязательно хорошо помойте капусту, желательно даже со щеткой.
Шаг 2:
Удалите у капусты верхние 2-3 листа. Они всегда как правило поврежденные и грязные.
Длинным острым ножом сделайте несколько глубоких надрезов вокруг кочерыжки. В принципе, ее сразу можно и удалить, но удобнее это будет сделать, когда капуста будет готова и станет более мягкой.
Шаг 3:
Положите капусту в целлофановый пакет, плотно завяжите его. Можно также обернуть капусту пищевой пленкой.
Шаг 4:
Положите капусту в пакете в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи. Напоминаю, что в таких печах нельзя использовать металлическую посуду, а также посуду с блестящим орнаментом. Из-за использования такой посуды микроволновая печь может искрить во время использования и может даже загореться.
Зато к использованию разрешены стеклянная, керамическая и бумажная посуда.
Шаг 5:
Поставьте все в микроволновую печь. Время готовки зависит от мощности вашей печки. У меня мощность СВЧ 1000 и время приготовления 15 минут, при мощности 800 — время приготовления будет 20 минут, а при мощности 600 — составит 25 минут.
Когда печь отключится, оставьте в ней капусту еще на 5 минут и только потом доставайте.
Для извлечения кочана из СВЧ воспользуйтесь рукавичками, т.к. посуда будет очень горячая.
Шаг 6:
Достаньте кочан из пакета, — аккуратно, не обожгитесь! Дайте чуть-чуть остыть и полностью удалите кочерыжку.
Капуста получается очень мягкая. Аккуратно отделите листы друг от друга и приступайте к приготовлению голубцов!
Шаг 7:
Способ очень простой, быстрый и экономный по времени.
Приятного аппетита!
Десять советов по использованию пластика при приготовлении пищи в микроволновой печи
Для вашего здоровья и безопасности важно использовать правильные контейнеры и крышки при приготовлении пищи в микроволновой печи.
Микроскопические кусочки пластика могут попасть в нашу еду из контейнеров. Этот процесс называется вымыванием или миграцией.
Расширение Университета штата Мичиган предлагает здравые советы при приготовлении пищи в микроволновой печи:
- Материалы, пригодные для использования в микроволновой печи при правильном использовании, включают пакеты для духовки, вощеную бумагу и полиэтиленовую пленку, купленные в магазине.Полиэтиленовая упаковка не должна касаться продуктов.
- Не используйте повторно пакеты для запекания, вощеную бумагу или полиэтиленовую пленку.
- Использование любого пластикового изделия с продуктами с высоким содержанием жира и сахара может привести к плавлению. Вы можете найти это заявление на большинстве полиэтиленовых пакетов.
- Пенопластовые изолированные лотки и полиэтиленовая пленка для свежего мяса в продуктовых магазинах не предназначены производителем для нагревания и могут расплавиться при контакте с горячими продуктами, позволяя химическим веществам из контейнера или полиэтиленовой пленки проникать в пищу.
- Упаковочные материалы, такие как полиэтиленовая пленка для продуктов питания, купленных в магазинах, и изделия из пенополистирола не следует использовать в микроволновой печи. Чтобы избежать проблемы миграции химических веществ, извлекайте продукты из упаковки.
- Контейнеры, такие как контейнеры для переноски из ресторанов и емкости для маргарина, не следует использовать в микроволновой печи. Эти контейнеры могут расплавиться или деформироваться.
- Выбрасывайте контейнеры с приготовленными блюдами для микроволновой печи после их использования, поскольку они предназначены для одноразового использования, если только на них не указано, что они пригодны для повторного использования.
- Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявляет, что полиэтиленовая пленка, безопасная для использования в микроволновой печи, должна свободно размещаться над пищей, чтобы пар мог выходить, и она не должна напрямую касаться пищи.
На некоторых пластиковых упаковках есть этикетки, указывающие на то, что во время нагревания в микроволновой печи между пластиком и пищей должно быть расстояние не менее одного дюйма.
- Никогда не используйте в микроволновой печи пластиковые пакеты для хранения, продуктовые пакеты, газеты или алюминиевую фольгу.
- Всегда читайте инструкции на салфетках, которые собираетесь использовать в микроволновой печи.Как правило, безопасно использовать полиэтиленовую пленку, вощеную бумагу, пакеты для приготовления пищи, пергаментную бумагу и белые бумажные полотенца, пригодные для использования в микроволновой печи.
№
Несомненно, при приготовлении пищи в микроволновой печи накрытие пищи помогает защитить ее от загрязнения, удерживает влагу и обеспечивает равномерное приготовление пищи. Просто убедитесь, что при приготовлении пищи в микроволновой печи вы используете безопасные для микроволновой печи продукты. Если вы не видите инструкции по использованию в микроволновой печи, вам следует использовать другую тарелку, контейнер или обертку, которые, как вы знаете, безопасны для использования в микроволновой печи.
Была ли эта статья полезной для вас?
Расскажите, почему
Представлять на рассмотрение
Можно ли разогревать пакеты Ziploc в микроволновой печи? — Приготовление еды в микроволновой печи
Делиться заботой!
* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите мое раскрытие, чтобы узнать больше.
Можно ли ставить пакеты для сэндвичей Ziploc в микроволновую печь? Можно ли нагревать пакеты Ziploc? Безопасны ли пакеты Ziploc для использования в микроволновой печи?
Если вы проводили какое-то время на кухне, как домашней, так и профессиональной, есть вероятность, что вы были свидетелем того, как кто-то готовил еду в микроволновой печи в пакете Ziploc.Это безопасно и можно ли разогревать пакеты Ziploc в микроволновой печи?
До сих пор ведутся споры о том, безопасно ли использовать пластмассы рядом с пищевыми продуктами. Такие известные бренды, как Rubbermaid, Tupperware и GladWare, построили целые предприятия на гарантии того, что пластик безопасен для хранения продуктов, однако я по-прежнему сомневаюсь в способности пластика подвергаться экстремальному нагреву.
Из чего сделаны пакеты Ziploc?
Пакеты Ziploc
и пакеты для сэндвичей многих других марок изготавливаются из материала, называемого «пленкой».Пленка представляет собой прозрачный тонкий пластик, состоящий либо из полиэтилена высокой плотности, известного как HDPE или рециклинг №2, либо из полиэтилена низкой плотности, известного как LDPE или рециклинг №4.
Всем пластмассовым упаковочным полимерам присваивается номер, соответствующий полимерам, используемым в контейнере. Номера обычно расположены на дне всех пластиковых контейнеров.
Хотя пакеты Ziploc не содержат BPA и диоксинов и предназначены для вторичной переработки, они не изготавливаются из переработанных материалов.
При какой температуре плавятся пакеты Ziploc? Пакеты Ziploc в основном состоят из полиэтиленового пластика с температурой размягчения приблизительно 195 ° F или 90,5 ° C . В результате пластиковый пакет может начать таять, если внутрь пакета налить кипящую воду (вода кипит при 100 °C или 212 °F) или погрузить пакет в кипящую воду.
Можно ли разогревать еду в пакете Ziploc?
Я наблюдал, как люди успешно разогревали еду в пакете Ziploc в микроволновой печи, однако это не обязательно означает, что это безопасно.Хотя вы можете эффективно разогревать пищу в микроволновой печи в пакете Ziploc, вы можете немного изучить инструкции производителя.
При соблюдении указаний на этикетке можно с уверенностью использовать продукцию марки Ziploc ® . Все контейнеры марки Ziploc ® и пакеты Ziploc ® , пригодные для использования в микроволновой печи, соответствуют требованиям безопасности Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в отношении температур, связанных с размораживанием и разогревом продуктов в микроволновых печах, а также температуры в помещении, холодильнике и морозильной камере.
.
Зиплок
Можно ли разморозить пакет Ziploc в микроволновой печи? В рекомендациях производителя четко указано, что пакеты Ziploc для микроволновой печи безопасны только для размораживания и разогрева продуктов.
Можно ли готовить в пакете Ziploc? Ответ — решительное нет. Инструкция производителя не рекомендует готовить в пакетах Ziploc.
Приготовление требует температур, которые обычно превышают точку плавления полиэтилена.По этой причине компания поддерживает только размораживание и разогрев в микроволновой печи.
Можно ли готовить овощи на пару в пакете Ziploc? Ответ категорически нет. На самом деле пропаривание обеспечивает гораздо более высокую скорость теплопередачи, чем прямой контакт с кипящей водой.
Ожоги паром намного опаснее, чем ожоги кипящей водой, потому что в паре содержится больше энергии. На самом деле пар имеет в 9 раз больше энергии, чем вода при температуре кипения.
Принимая во внимание это уравнение физики, вы понимаете, что приготовление на пару овощей в пакете Ziploc создает гораздо более высокую температуру, чем полиэтиленовый пластик.
Безопасны ли пакеты для сэндвичей в микроволновой печи? Обычные пакеты для сэндвичей нельзя использовать в микроволновой печи. Если производитель четко не указывает, что пакет для сэндвичей безопасен для использования в микроволновой печи, НЕ используйте его в микроволновой печи.
Можно ли разогревать пакеты Ziploc для замораживания в микроволновой печи? Пакеты для заморозки Ziploc предназначены для размораживания и разогрева продуктов, однако следует соблюдать осторожность, поскольку пакет не выдерживает высоких температур.
«ВНИМАНИЕ: Для использования в микроволновой печи поместите пакет на посуду, подходящую для использования в микроволновой печи.Обращаться осторожно. Сумка и содержимое могут быть горячими. Не перегревайте содержимое, так как пакет может расплавиться».
Как долго можно разогревать пакеты Ziploc в микроволновой печи? Четких стандартов разморозки и разогрева, установленных производителем, нет. Единственное заявление, которое вы можете явно различить, это «Не перегревайте содержимое, так как пакет может расплавиться».
Чтобы соответствовать этим рекомендациям, разогревайте пакеты Ziploc в микроволновой печи на средней или низкой мощности с шагом 30 секунд. Убедитесь, что пакет не запечатан, чтобы предотвратить скопление пара внутри пакета.Внимательно проверяйте пакет Ziploc через каждые 30 секунд, чтобы убедиться, что пакет не перегревается.
Что нужно знать перед тем, как отправить в микроволновую печь пакеты Ziploc
Компания Ziploc создала специально разработанную линию запечатываемых пластиковых пакетов, которые считаются безопасными для использования в микроволновой печи. Тем не менее, есть ключевые детали, которые следует вынести из инструкций производителя.
Компания рекомендует избегать перегрева содержимого внутри сумки. Продукты с высоким содержанием жира и сахара следует разогревать в микроволновой печи с осторожностью, потому что они могут нагреваться до гораздо более высоких температур, чем молекулы воды.Существует риск того, что высокие температуры могут привести к перегреву и расплавлению пластикового пакета.
Кроме того, в инструкциях производителя четко указано, что продукты следует только разогревать или размораживать. Приготовление пищи не рекомендуется, поскольку пластиковые пакеты не предназначены для того, чтобы выдерживать высокую температуру, необходимую для приготовления пищи.
Поэтому пластиковые пакеты Ziploc следует помещать на посуду, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагревать в микроволновой печи при средней или низкой мощности с интервалами в 30 секунд. Пакет должен быть распечатан, чтобы внутри не скапливался пар.Внимательно осмотрите пакет, чтобы убедиться, что пластик не начинает перегреваться.
Когда вы готовите еду в пакетах Ziploc, лучше всего разрезать продукты на более мелкие кусочки одинакового размера. Это сократит время, необходимое для разогрева пищи. Кроме того, уменьшенное время микроволновой обработки сводит к минимуму риск перегрева пластикового пакета.
Заключение
Если вы добились успеха, используя пакеты Ziploc в микроволновой печи, то легко и удобно продолжать использовать те же методы.Несмотря на то, что пакеты Ziploc, пригодные для использования в микроволновой печи, «безопасны для использования в микроволновой печи», на этикетке с инструкциями производителя есть заслуживающие внимания заявления.
Изучив предмет с более глубоким пониманием, я считаю, что керамические и стеклянные контейнеры, безопасные для использования в микроволновой печи, являются гораздо лучшей альтернативой использованию пакетов Ziploc для микроволновых печей.
Накрытые продукты нагреваются более эффективно, поскольку использование крышки для микроволновой печи ускоряет процесс приготовления, размораживания и разогрева за счет равномерного распределения тепла и пара вокруг продуктов.
Несмотря на то, что компания Ziploc разработала новые материалы для своих пакетов для микроволновых печей, производитель предоставил рекомендации, которым необходимо точно следовать при использовании пакетов Ziploc для микроволновых печей:
- Поместите пакет на блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи
- Не запечатывайте пакет в микроволновой печи
- Только размораживание и разогрев
- Не перегревайте содержимое
- Используйте средний или слабый нагрев
- 30 секунд или менее
- Не переполняйте пакеты.
Несмотря на то, что пакеты Ziploc можно стирать, сушить и использовать повторно, я бы не рекомендовал разогревать старые пакеты Ziploc в микроволновой печи более одного раза.Это подвергает пищу риску выделения токсичных веществ, потому что пакет, возможно, превзошел свою стойкость к микроволновому излучению.
Когда речь идет об удобстве приготовления, разогрева и хранения продуктов, важно понимать функциональность и неправильное применение кухонного изделия, которое у вас есть.
Если вам удобно использовать микроволновую печь для пакетов Ziploc, у вас не должно возникнуть никаких проблем. Однако, если вы сомневаетесь в безопасности нагрева пластиковых пакетов, переключитесь на керамические или стеклянные пакеты и просто избегайте использования пластика в микроволновой печи.
Безопасны ли пакеты Ziploc для использования в микроволновой печи? — Приготовление еды в микроволновой печи
Делиться заботой!
* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите мое раскрытие, чтобы узнать больше.
Ziploc — популярный бренд, известный производством высококачественных контейнеров Ziploc и пакетов Ziploc, обычно используемых для хранения или упаковки пищевых продуктов. Они предназначены для сохранения свежести, защиты вашей еды от порчи и сведения к минимуму отходов, но безопасно ли использовать пластиковые пакеты в микроволновой печи?
Безопасны ли пакеты Ziploc для использования в микроволновой печи? По заявлению производителя, пакеты Ziploc безопасны только для размораживания и разогрева в микроволновой печи. Пакеты Ziploc не предназначены для кипячения, приготовления пищи или приготовления пищи на пару, так как высокая температура может нарушить целостность пластика.
К счастью, вы можете поставить их в микроволновую печь, чтобы разогреть еду, что делает пластиковые контейнеры и пакеты Ziploc универсальными помощниками на кухне. Тем не менее, существует множество предположений о стандартах безопасности этих пластиковых пакетов.
Было много опасений по поводу разогрева пластика в микроволновой печи. Для тех, кто сомневается в безопасности использования пакетов Ziploc для разогрева пищи, в этом посте мы рассмотрим этот вопрос.
Эта статья призвана прояснить, безопасны ли эти пластиковые пакеты для использования в микроволновой печи или нет. Ниже приведены ответы на часто задаваемые вопросы о пакетах Ziploc и о том, подходят ли они для использования в микроволновой печи.
Безопасно ли разогревать в микроволновой печи пакет Ziploc?
Разогрев в микроволновой печи пакета Ziploc очень безопасен, если вы соблюдаете рекомендации производителя. Эти пакеты и контейнеры были разработаны с учетом безопасного нагревания в микроволновой печи.
При соблюдении указаний на этикетке можно с уверенностью использовать продукцию марки Ziploc ® .Все контейнеры марки Ziploc ® и пакеты Ziploc ® , пригодные для использования в микроволновой печи, соответствуют требованиям безопасности Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в отношении температур, связанных с размораживанием и разогревом продуктов в микроволновых печах, а также температуры в помещении, холодильнике и морозильной камере. .
https://ziploc.com/en/Sustainability-and-Safety/
Они соответствуют стандартам качества и безопасности FDA в отношении химических свойств, токсичности и характеристик плавления.Хотя пакеты Ziploc безопасны для использования в микроволновой печи, производитель подчеркнул риски, связанные с неправильным использованием этих пакетов.
Одно из таких предупреждений касается перегрева сумки. Пакеты Ziploc идеально подходят только для разогрева и размораживания блюд. Если вы хотите готовить с использованием этих пакетов в микроволновой печи, то не думайте об этом.
Поэтому приготовление пищи на пару категорически не рекомендуется.
Какими бы прочными они ни казались, пакеты Ziploc имеют температуру плавления примерно 90.5 градусов по Цельсию или 195 градусов по Фаренгейту. Если вы готовите пищу, это означает, что эта температура превысит этот предел до 100 или выше, в результате чего пакет расплавится или деформируется, что ухудшит его целостность и поставит под угрозу безопасность ваших продуктов.
Если пакеты Ziploc расплавятся, химические соединения попадут в вашу пищу и попадут в клетки вашего тела после ее употребления. Известно, что опасные химические соединения, обычно используемые для изготовления пластика, вызывают рак.
Хорошей новостью является то, что пакеты Ziploc производятся с учетом стандартов безопасности. Вам нужно только использовать его правильно, чтобы избежать этих опасных проблем со здоровьем.
Безопасно ли разогревать пищу в пакете Ziploc?
Вы можете быть уверены, что разогрев пищи в пакете Ziploc безопасен для использования в микроволновой печи. Причина в том, что пакеты Ziploc не содержат диоксинов, бисфенола-А и предназначены для безопасного разогрева в микроволновой печи.
Подтвердите эту меру безопасности, прежде чем использовать эти пакеты для разогрева пищи. Большинство пакетов Ziploc помечены как безопасные для использования в микроволновой печи, как указано на упаковке.
Вы также заметите, что они одобрены FDA. Кроме того, пакеты Ziploc совершенно безопасны для размораживания замороженных блюд, поскольку эти пакеты не выделяют вредные химические вещества в пищу при повторном нагревании при средних и низких температурах в течение короткого времени в микроволновой печи.
Тем не менее, вы должны помнить, что постоянное разогревание пищи в пакете Ziploc категорически запрещено. Почему? В пакете может скапливаться пар, что приводит к плавлению и разрыву.
Чтобы избежать скопления давления и пара, убедитесь, что угол отверстия мешка открыт примерно на один дюйм, чтобы дать выход пару или давлению.При повторном разогреве пакета Ziploc в микроволновой печи используйте подходящую посуду и поместите пакет с содержимым сверху в соответствии с инструкциями производителя.
ВНИМАНИЕ: Для использования в микроволновой печи поместите пакет на посуду, подходящую для использования в микроволновой печи.
Обращайтесь с осторожностью. Сумка и содержимое могут быть горячими. Не перегревайте содержимое, так как пакет может расплавиться.
Кроме того, при разогреве блюд с высоким содержанием сахара или жира, таких как сыр, бекон и выпечка, соблюдайте особую осторожность, поскольку они могут привести к повышению температуры. Жиры и сахара имеют более высокий тепловой порог, чем кипящая вода, температура которой не превышает 100 градусов по Цельсию или 212 градусов по Фаренгейту.
Чтобы не допустить вредных бактерий, всегда нагревайте остатки до 74 градусов C или 165 градусов по Фаренгейту.
Можно ли использовать пластиковые пакеты в микроволновой печи?
Продукты, приготовленные в пакете Ziploc, можно разогревать в микроволновой печи, если на нем есть маркировка, что можно использовать в микроволновой печи. Однако при разогреве пластика в микроволновой печи всегда существуют риски и опасения для здоровья.
Если вы нагреваете или готовите на сильном огне в течение длительного времени, пластиковый пакет может расплавиться и выделить вредные химические вещества, которые могут попасть в вашу еду.Мягкие пластмассы плавятся при низких температурах, что является риском, на который многие не хотят рисковать.
К счастью, есть варианты пластиковых пакетов, идеально подходящих для варки или разогрева пищи. Были рекомендованы специальные пластиковые пакеты из-за того, что они одобрены FDA и безопасны для использования в микроволновой печи.
Прежде чем получить одобрение FDA, пластиковые пакеты должны пройти всестороннее тестирование и анализ. Это делается для того, чтобы токсичные соединения, температуры плавления и другие кислотные и тепловые условия были переносимы для здоровья человека.
Известно, что одним из соединений, имеющих проблемы с безопасностью, является BPA (бисфенол А). Это химическое соединение, используемое при создании определенных видов пластика, таких как пластиковые стаканчики, бутылки с водой и полиэтиленовая упаковка.
Соединение также обладает структурой, напоминающей структуру эстрогена. Таким образом, он может соединяться с гормоном эстрогеном и влиять на такие функции организма, как размножение, восстановление клеток, рост и уровень энергии.
Тип пластиковых пакетов, разработанный с использованием поликарбоната, выделяет бисфенол А при воздействии высоких температур.Несомненно, это опасное химическое вещество часто содержится в контейнерах для еды на вынос, пластиковых тарелках и пищевой пленке.
Производители пластика, пригодного для микроволновой печи, уже много лет используют пластик, не содержащий бисфенол-А. Напротив, одноразовые одноразовые контейнеры не рекомендуются для нагревания, и использование BPA в синтетических смесях сошло им с рук.
Кроме того, при разогреве пищи следует избегать использования пластиковых пакетов, изготовленных из ПВХ, поскольку они содержат диоксин. Известно, что это химическое соединение вызывает рак при воздействии экстремальных температур.
Пластиковые пакеты, безопасные для микроволновой печи, изготовлены из полиэтилена как низкой, так и высокой плотности. Это более плотные виды пластика по сравнению с другими; поэтому они могут быть более безопасными при более высоких температурах.
Пластиковые пакеты Ziploc
являются безопасным вариантом, поскольку они изготовлены из полиэтилена. Это состав, в котором отсутствуют добавки и он всегда на 100% свободен от диоксинов и BPA.
Безопасны ли пакеты для сэндвичей в микроволновой печи?
Пакеты для сэндвичей
— это еще один тип пластиковых пакетов, производимых Ziploc. Они также безопасны для использования в микроволновой печи, если следовать инструкциям производителя.
Однако, если пакет для сэндвичей поставляется в стандартном пластиковом пакете без соответствующей маркировки, вам следует избегать использования его в микроволновой печи. Не все виды коричневых или пластиковых пакетов можно разогревать в микроволновой печи.
Убедитесь, что на пакете для сэндвичей есть этикетка безопасности, указывающая, что он подходит для использования в микроволновой печи. Кроме того, помните, что пластиковые пакеты марки Ziploc рекомендуются только для разогрева и размораживания, а не для приготовления пищи или приготовления на пару.
Что нужно знать о пакетах Ziploc, которые можно использовать в микроволновой печи
Пакеты Ziploc
— это фирменный продукт, который идеально подходит для разогрева и размораживания продуктов. Они разработаны с использованием полиэтилена, соединения, в котором отсутствуют вредные химические вещества, такие как диоксин и BPA.
Специально разработанные пластиковые пакеты одобрены FDA для безопасного использования в микроволновой печи при точном соблюдении рекомендаций производителя. Поэтому вы можете быть спокойны, используя их для разогрева и размораживания.
Просто помните, что эти пакеты сопряжены с риском, который может повлиять на вашу пищу или ваше тело, если они не используются должным образом. Чтобы избежать этих проблем, имейте в виду следующее:
- Всегда проверяйте стандарты безопасности сумки, указанные на упаковке.
- Используйте пакеты Ziploc только для размораживания или разогрева.
- Поместите пакет с застежкой-молнией поверх безопасного места в микроволновой печи, прежде чем взорвать ядерную бомбу.
- Избегайте нагревания пищи выше 90 градусов по Цельсию или 195 градусов по Фаренгейту.
- Небольшое отверстие в углу для отвода давления пара или тепла.
- Избегайте нагревания или повторного нагревания продуктов с высоким содержанием сахара и жира.
- Не используйте пакеты Ziploc для приготовления пищи или приготовления пищи на пару.
Принимая во внимание весь вышеизложенный контекст, становится ясно, что использование посуды из стекла или керамики, пригодной для использования в микроволновой печи, кажется лучшим выбором для приготовления и разогрева пищи.
Возможно, у вас есть опыт разогрева пакетов Ziploc в микроволновой печи без каких-либо побочных эффектов.Однако, если вы сомневаетесь в использовании пакетов Ziploc в микроволновой печи, несмотря на то, что они помечены как безопасные для использования в микроволновой печи, то, возможно, пришло время для перемен.
Можно ли разогревать в микроволновой печи пакеты с застежкой-молнией?
Пакеты Ziploc
являются основным продуктом в домах многих людей. Это универсальные контейнеры для хранения закусок и сэндвичей, а также сохранения свежести продуктов. Возможно, вы видели, как некоторые люди даже используют их для приготовления пищи. Но безопасно ли это делать? Мы провели исследование, и в этой статье мы объясним, безопасно ли разогревать пакеты Ziploc в микроволновой печи, безопасно ли использовать их для приготовления пищи, а также ответим на другие вопросы, которые могут у вас возникнуть о пластиковых пакетах.
Технически, вы можете разогревать пакеты Ziploc в микроволновой печи. Хотя вы можете размораживать и разогревать пищу в пакетах Ziploc, вы должны убедиться, что то, что вы делаете, не достигает температуры приготовления. При любой нормальной температуре приготовления пакеты Ziploc растают. Вы можете разогревать в них еду, но вам нужно убедиться, что вы не перегреваете пищу, иначе вы рискуете расплавить сумку.
Пакеты Ziploc можно использовать в микроволновой печи, но это не лучший выбор. Мы рекомендуем вам продолжить чтение, так как мы объясним процесс безопасного приготовления пищи в микроволновой печи в пакете Ziploc.Мы также обсудим использование пакетов Ziploc для приготовления пищи и ответим на другие распространенные вопросы.
Можно ли разогревать в микроволновой печи пакеты с застежкой-молнией?
Фактически, вы можете разогревать пакеты Ziploc в микроволновой печи с некоторыми оговорками. У них есть предупреждения производителя, связанные с ними, предупреждающие о перегреве. Пакеты Ziploc рекомендуются только для размораживания и разогрева продуктов. Если вы планируете готовить что-то в микроволновой печи с пакетом Ziploc, избегайте этого. Нельзя готовить продукты в пакетах на пару.
Даже при разогреве пищи необходимо следить за тем, чтобы пища внутри пакета не нагревалась слишком сильно.В то время как можно нагревать жидкости до кипения в микроволновой печи при использовании безопасных для микроволновой печи мисок, пакеты Ziploc не справляются с этим. Это горячее пузырение превышает температуру плавления пакетов Ziploc и может расплавить и разорвать пакет.
Если вам необходимо использовать пакет Ziploc в микроволновой печи, необходимо предпринять некоторые шаги, чтобы избежать его перегрева.
- Поместите пакет в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи.
- Убедитесь, что пакет не запечатан, чтобы избежать паровых ударов.
- Разогревайте в микроволновой печи на малой или средней мощности с 30-секундными интервалами.
- После каждого интервала проверяйте сумку, чтобы убедиться, что она не перегревается.
Даже если пакеты считаются «пригодными для использования в микроволновой печи», вам необходимо следовать этим инструкциям, чтобы не расплавить пакет. Кроме того, вы можете просто вылить содержимое в посуду, которую можно безопасно использовать в микроволновой печи, и избежать хлопот и опасностей, связанных с пакетами Ziploc для микроволновых печей.
Хотите знать, безопасна ли миска для микроволновой печи? Прочтите нашу статью: «Если миска подходит для микроволновой печи, подходит ли она и для духовки?» для ответов.
Как долго можно разогревать пакет на молнии в микроволновой печи?
Производитель не указывает точное время, в течение которого можно разогревать пакет Ziploc в микроволновой печи. Единственное, что они заявили, это следить за тем, чтобы содержимое сумки не перегревалось. Вы должны убедиться, что вы не нагреваете пищу до точки кипения или до температуры плавления мешочка.
Другие контейнеры Ziploc, такие как миски и герметичные контейнеры, намного безопаснее использовать в микроволновой печи. Они сделаны из другого, более толстого пластика с более высокой температурой плавления, чем пакеты.Если вы беспокоитесь о том, чтобы не перегреть пищу, разогревайте ее в другой посуде.
При какой температуре плавятся пакеты Ziploc?
Пакеты Ziploc
плавятся при температуре около 195 градусов по Фаренгейту. Любая рекомендуемая температура приготовления превышает эту точку плавления. Вы не можете кипятить воду, готовить мясо или готовить овощи на пару при температуре, достаточно низкой, чтобы не расплавить пакет Ziploc. Хотя нагрев в микроволновой печи может быть приемлемым, вам нужно убедиться, что ваша еда не превышает эту температуру, иначе вы все равно рискуете расплавить пакет.
Приготовление пищи в пакетах на молнии
Категорически нельзя готовить в пакете Ziploc. Когда мы прошли, пакеты тают при температуре около 195 градусов по Фаренгейту. Даже при медленном приготовлении температура выше, чем температура плавления пакетиков. Даже если это незаметно, приготовление пищи в пакетах Ziploc расплавит их и оставит пластик в вашей еде.
Вместо пакетов Ziploc следует использовать другие доступные варианты приготовления пищи. Многие полиэтиленовые пакеты безопасны для приготовления пищи, и на их этикетках указано, что они безопасны.Тканевые мешки хорошо подходят для приготовления на пару и варки овощей и безопасны в использовании.
Безопасно ли кипятить пакет на молнии?
Кипячение пакетов Ziploc небезопасно. Температура кипения воды составляет 212 градусов по Фаренгейту. Это выше температуры плавления пакета, и в результате он расплавится в любой кастрюле, в которой вы его кипятите. Кроме того, нагревание воздуха внутри пакетов Ziploc может привести к их разрыву. Это не только испортит еду внутри, но и может привести к брызгам кипятка и пара и обжечь вас.
В то время как пакеты Ziploc нельзя кипятить, другие пакеты можно. Обычно вы можете найти продукты для варки в пакетах в местном продуктовом магазине. Они могут варьироваться от риса и бобов до овощей и макарон.
В качестве альтернативы, если у вас есть вакуумный упаковщик и подходящие пакеты, вы можете попробовать технику под названием «sous vide», что означает «под вакуумом». повара готовят еду последовательно и более качественно.Для получения дополнительной информации о методах sous vide, проверьте здесь.
Для получения дополнительной информации о том, как кипящая вода и пакеты Ziploc реагируют, ознакомьтесь с нашей статьей Можно ли наливать кипяток в пакет Ziploc?
Можно ли приготовить рис в пакете на молнии?
Никогда не готовьте рис в пакете Ziploc. Вы вообще не должны готовить в пакетах Ziploc, но приготовление риса может быть более опасным. При таком приготовлении рис будет париться, а пар горячее кипятка. Пакет Ziploc расплавится и лопнет, выпустив пар, который может вызвать серьезные ожоги.
Чтобы приготовить лучший рис, приобретите хорошую рисоварку. Если это не вариант для вас, вы всегда можете приготовить рис для варки в пакете или в микроволновой печи. Преимуществом их является множество вкусов и стилей, а также простота приготовления. Кроме того, вы не будете плавить полиэтиленовый пакет в своей еде.
Альтернативы
Пакеты Ziploc
не лучший выбор для разогрева пищи, так как вы рискуете так легко перегреть пакеты. Если вы предпочитаете избегать рисков, вам следует использовать некоторые альтернативы.К счастью, существует множество способов разогрева в микроволновой печи и приготовления пищи, которые намного безопаснее, чем пакеты Ziploc.
Микроволновая печь
Самым простым решением в качестве альтернативы пакетам Ziploc для использования в микроволновой печи являются другие пластиковые контейнеры. Ziploc сами производят контейнеры, но любые контейнеры в стиле Tupper обычно можно разогревать в микроволновой печи. Те, которые не могут прийти с предупреждением против этого.
Вы также можете разогревать еду в керамических или стеклянных мисках по дому.Поскольку тепло будет передаваться от пищи к миске, используйте держатель для миски или полотенце, чтобы не обжечься. Помните, что постепенное нагревание и перемешивание пищи поможет равномерно нагреть ее, чтобы в еде не осталось холодных пятен.
Кулинария
Никогда не готовьте в пакетах Ziploc. При этом существуют безопасные альтернативы. Как мы уже говорили, приготовление су-вид — это один из вариантов варки пищи в пакете. Однако, помимо этого, есть довольно много отличных вариантов, и многие из них экономят ваше время на очистку!
Пакеты для запекания
безопасны для использования на улице.Они сделаны из пластика с высокой температурой плавления и предназначены для приготовления пищи в духовке. Меньшие индюки прибывают в такой сумке во время праздников, так что вы, возможно, видели их раньше. Одной из причин использования этих пакетов является то, что они сохраняют тепло и готовятся равномерно, а также готовят пищу в собственном соку, придавая вам больше вкуса. Вдобавок ко всему, вы выбрасываете пакет, и вам не нужно убирать кастрюлю!
Другие типы пакетов можно использовать в мультиварках в качестве крышек, их можно безопасно кипятить или готовить на пару даже в микроволновой печи.Гораздо лучше и безопаснее найти альтернативный способ приготовления, чем использовать пакет Ziploc. Хотя они могут показаться не более быстрыми или удобными, обычно они проще, чем постепенно нагревать пищу в пакете, чтобы она не таяла.
В заключение
Пакеты Ziploc технически безопасны для использования в микроволновой печи при постепенном нагревании. Не перегревайте пакеты, если вам нужно поставить их в микроволновую печь, чтобы не расплавить пакет.
В целом, однако, гораздо безопаснее положить еду в другой контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи, прежде чем приступать к разогреву пищи. Вы также никогда не должны готовить в пакетах Ziploc. Однако после прочтения этой статьи у вас должно сложиться представление об альтернативах пакетам Ziploc и о том, как их безопасно использовать.
Безопасно ли ставить пластиковый пакет в микроволновку? — Кухонные ниточки
Многие люди используют полиэтиленовые пакеты для хранения или замораживания остатков или свежих продуктов. Кажется удобным достать пластиковый пакет из холодильника или морозильной камеры и просто поставить его в микроволновую печь, чтобы разогреть или разморозить. Но безопасно ли это?
Да, можно безопасно использовать пластиковые пакеты для хранения в микроволновой печи, если вы оставите верхнюю часть открытой хотя бы на дюйм для выхода пара.Вы также должны положить пакет на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, чтобы собирать любые капли или сок из пищи, когда она готовится или размораживается. Кроме того, избегайте перегрева пищи, так как пакет может начать таять.
Пластиковые пакеты плавятся при очень высокой температуре, поэтому вы должны следить за тем, чтобы пища, которую вы разогреваете в микроволновой печи, не достигала достаточно высокой температуры, чтобы начать плавление. Мешки для хранения пищевых продуктов обычно изготавливаются из полиэтилена, температура плавления которого составляет около 230°F (110°C). Пища в микроволновой печи обычно полностью готовится при температуре 165° F (74° C).
По этой причине продукты, которые необходимо очень сильно разогреть или готовить в течение длительного времени, не подходят для разогрева в пластиковых пакетах в микроволновой печи.
Можно ли разогревать в микроволновой печи пакеты с застежкой-молнией?
Ziploc — торговая марка пакетов, которые надежно закрываются пластиковой молнией. Эти пакеты отлично подходят для хранения мелких вещей, таких как замороженные овощи и продукты с соусами или жидкостями. Но если вы заморозите остатки гороха со сливками и хотите разморозить их и разогреть в микроволновой печи, безопасно ли это?
Безопасно размораживать и разогревать продукты в пакетах Ziploc, но Ziploc рекомендует открывать застежку-молнию примерно на один дюйм для вентиляции. Компания также предупреждает, что вы должны быть осторожны, поднимая сумку, потому что она может нагреться.
Вы можете задаться вопросом, содержат ли пакеты химические вещества, которые могут загрязнить пищу, когда пакет нагреется. Ziploc уверяет своих клиентов, что пакеты не содержат BPA. BPA — это химическое вещество, которое имитирует эстроген и связано с ростом рака простаты.
Пакеты Ziploc
также не содержат диоксинов, которые также вызывают рак.
Ziploc также производит пакеты со слайдерами, которые некоторым людям легче открывать и закрывать.Эти сумки можно использовать так же, как и сумки с застежкой-молнией.
№
Для приготовления на пару таких продуктов, как овощи и рыба, вы можете приобрести специальные пакеты для микроволновой печи компании Ziploc. Они вентилируются, чтобы пар мог выходить во время приготовления.
Как долго можно разогревать пакет на молнии в микроволновой печи?
В микроволновой печи необходимое время приготовления зависит от типа и количества продуктов, а также от уровня мощности, на котором вы готовите. Тип контейнера может увеличить или уменьшить необходимое время приготовления, но незначительно.
Пища внутри пакета, а не сам пакет, определяет, как долго вы можете разогревать пакет Ziploc в микроволновой печи. Если еда внутри пакета превысит максимальную температуру, которую может выдержать пластик, есть вероятность, что пакет начнет размягчаться или плавиться.
Учти, что можно вскипятить воду в микроволновке. Вода закипает при температуре 212 ° F (100 ° C), поэтому, если вы нагреваете что-то, содержащее жидкость, например суп или соус, и оно начинает кипеть, это может привести к размягчению или растяжению пакета.
В любом случае кипятить воду или другую жидкость в полиэтиленовом пакете — плохая идея из-за возможной протечки. Вы можете обжечься. Вместо этого вылейте содержимое еды в миску, пригодную для использования в микроволновой печи.
Приготовление в микроволновой печи всегда неточно, потому что существует очень много переменных, включая мощность используемой вами микроволновой печи. При разогреве любой пищи в микроволновой печи, неважно, в пакете она или в миске, всегда желательно изначально устанавливать таймер на меньшее время, чем рекомендуется.
Когда ваш таймер истечет, проверьте ход приготовления и постепенно добавляйте время, чтобы завершить процесс. Если вы готовите в пластиковом пакете, это также позволит вам проверить целостность пакета.
Имейте в виду, что вы можете приостановить микроволновую печь и проверить продукты (и пакет) в любой момент в процессе приготовления.
Можно ли разогревать в микроволновой печи другие пакеты для заморозки?
Удобно разогревать в микроволновой печи продукты, замороженные в пакетах для заморозки. Вы можете сначала разморозить продукты в пакете на более низком уровне мощности, а затем закончить их приготовление на полной мощности.
Безопасно разогревать в микроволновой печи любые пакеты для замораживания, если соблюдать меры предосторожности в отношении вентиляции и избегать высоких температур продуктов. Пакеты для заморозки изготовлены из того же полиэтилена, что и обычные пакеты для хранения. Разница лишь в том, что пакеты для заморозки немного толще.
Таким образом, те же меры предосторожности для продуктов, приготовленных в микроволновой печи в пластиковых пакетах для обычного хранения, применимы и к пакетам для заморозки.
Безопасны ли пакеты для пищевых продуктов в микроволновой печи?
Foodsaver — это торговая марка кухонного прибора, который создает вакуумную упаковку для продуктов, помещенных в специальные пакеты для хранения.Пакеты Foodsaver изготовлены из пластика и доступны в нескольких размерах.
Некоторые продукты в пакетах Foodsaver, , согласно данным производителя, можно разогревать в микроволновой печи. Компания Foodsaver рекомендует не готовить сырые продукты или продукты с большим количеством масла. Проветривайте пакет, отрезав угол, чтобы выпустить пар во время приготовления.
Мешки Foodsaver
изготовлены из полиэтилена с наружным слоем нейлона. Нейлон делает сумку более прочной, и ее можно использовать для разогрева уже приготовленной пищи или для приготовления пищи по методу sous vide, что предполагает кипячение ниже точки кипения.
Foodsaver делает пакет специально для приготовления пищи в микроволновой печи. Пакеты размером с кварту можно запаять и поместить в микроволновую печь, не разрезая их для вентиляции. Пакеты рекомендуются для заблаговременного приготовления пищи, замораживания и последующего приготовления пищи.
Безопасны ли пакеты для попкорна в микроволновой печи?
Коммерческие пакеты для попкорна для микроволновки изготавливаются из бумаги, поэтому у них нет таких проблем с перегревом, как у пластиковых пакетов. Тем не менее, есть опасения по поводу некоторых химических веществ в пакетах.
Пакеты для попкорна
для микроволновых печей могут содержать перфторированные соединения (называемые ПФУ, ПФА или ПФОК), те же химические вещества, что и тефлоновые антипригарные покрытия. Они были связаны с некоторыми видами рака в тестах на животных, но связь с раком человека неубедительна. Тем не менее, Американское онкологическое общество классифицирует ПФУ как «потенциальный» риск для здоровья.
В течение последних десятилетий производители попкорна для микроволновой печи разрабатывали пакеты с более низким содержанием ПФУ или полностью отказывались от них.В исследовании, проведенном в 2019 году, только две марки сумок из семи исследованных были выше предельных значений ПФУ; остальные имели уровни, которые не поддавались обнаружению.
Безопасны ли пакеты Stasher для использования в микроволновой печи?
Пакеты Stasher — это многоразовые пакеты для хранения, изготовленные из платинового силикона. Они предназначены для многократного использования, стирки и повторного использования. При правильном уходе сумки могут прослужить много лет.
По словам производителя, пакеты Stasher
безопасны для использования в микроволновой печи. В них можно заморозить готовые продукты, а затем разморозить и разогреть.Только не забудьте немного открыть сумку, чтобы они проветривались.
Безопасны ли пакеты Ikea Ziplock для микроволновой печи?
ИКЕА производит многоразовую сумку с застежкой-молнией под названием ИСТАД. IKEA заявляет, что он может выдерживать температуру до 122 ° F (50 ° C).
Некоторые продукты готовятся в микроволновой печи при более высокой температуре, чем могут выдержать пакеты ИКЕА ИСТАД, поэтому, если вы используете их в микроволновой печи, используйте короткое время приготовления и низкую мощность.
Можно ли разогревать в микроволновой печи недорогие пакеты с застежкой-молнией?
Сумки
Great Value — это собственная торговая марка сумок для хранения, продаваемых Walmart.Пакеты аналогичны марке Ziploc и также изготовлены из полиэтилена.
Как и Ziploc, Walmart рекомендует класть пакет на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и проветривать пакет, открыв его на один дюйм.
Walmart также заявляет, что вы не должны разогревать что-либо в пакетах дольше двух минут. Они сообщают, что нагревание пищи выше температуры 120 ° F (48–50 ° C) приведет к повреждению пакета.
Кроме того, они утверждают, что вы должны размораживать или разогревать только продукты в пакетах Great Value, и вам следует избегать кипячения или приготовления сырых продуктов.
Делиться заботой!
Фейсбук
Твиттер
Пинтерест
Можно ли разогреть пакет на молнии в микроволновой печи?
*Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите мое раскрытие, чтобы узнать больше.
Многие из нас используют пакеты Ziploc для хранения остатков – эти универсальные закрывающиеся пакеты очень удобны! Но когда вы хотите что-то разморозить, приготовить или разогреть, может быть неприятно перекладывать это из пакета Ziploc в другую посуду или контейнер.
Итак, можно ли разогреть пакет Ziploc в микроволновой печи? Некоторые типы пакетов Ziploc предназначены для использования в микроволновой печи, и они подходят для использования в микроволновой печи. Тем не менее, таким образом пищу следует разогревать или размораживать только осторожно. Более высокие температуры, используемые для приготовления пищи, могут расплавить пакет Ziploc на пищу.
Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как безопасно использовать пакет Ziploc в микроволновой печи и какие продукты можно разогревать в пакете Ziploc. Это может революционизировать то, как вы будете использовать эти удобные маленькие сумки в будущем!
Что такое сумка на молнии?
В наши дни редко можно найти кухню, в которой не было бы упаковки Ziploc.Эти удобные сумки для хранения произвели революцию в том, как мы обращаемся с едой и храним ее, экономя драгоценное пространство и позволяя нам сохранять свежие продукты и остатки еды в отличном состоянии.
Но что такое пакеты Ziploc? Слово Ziploc часто используется для описания обычных пакетов для хранения продуктов, но Ziploc сам по себе является специфическим брендом. Эти сумки имеют запатентованную систему хранения на молнии и на самом деле являются многоразовыми и запечатываемыми .
Ziploc производит широкий спектр решений для хранения продуктов, включая пакеты для сэндвичей, пакеты для закусок, пакеты для заморозки и контейнеры для хранения продуктов.
Теперь, когда мы говорим о микроволновых печах, нам имеет смысл сосредоточиться на версии, пригодной для использования в микроволновой печи.
Некоторые типы, такие как пакеты для сэндвичей, не имеют маркировки как пригодные для использования в микроволновой печи, и мы не рекомендуем вам пробовать разогревать их в микроволновой печи. Эти пакеты, скорее всего, расплавятся и деформируются даже при низких температурах, что испортит ваш ужин!
Помимо того, что ваша пища становится несъедобной, разогрев некоторых видов пластика в микроволновой печи может привести к попаданию вредных химических веществ в вашу пищу . Эти химические вещества выделяются только тогда, когда пластик нагревается, и они могут нанести вред вашему здоровью.
Помните, что есть также много других типов и марок пищевых пакетов. Было бы разумно предположить, что если они специально не помечены как пригодные для использования в микроволновой печи, вы не должны использовать их в микроволновой печи!
Можно ли разогреть пакет с замком в микроволновой печи?
Производители пакетов Ziploc для микроволновой печи сообщают, что их можно использовать в микроволновой печи, однако точная цитата выглядит следующим образом:
«Внимание! При использовании в микроволновой печи поместите пакет на посуду, пригодную для использования в микроволновой печи.Обращаться осторожно. Сумка и содержимое могут быть горячими. Не перегревайте содержимое, потому что пакет может расплавиться».
Значит ли это, что вы можете просто бросить их и запустить, как если бы вы делали это с тарелкой или тарелкой с едой? Неа!
Несмотря на то, что огромные достижения в области технологий означают, что тип пластика, используемый в безопасных для использования в микроволновой печи пакетах Ziploc, не портится в микроволновой печи, тепло, выделяемое пищей, все равно может привести к плавлению или деформации пластика.
Здесь ваш самый большой враг — высокие температуры, поэтому в рекомендациях производителей указано, что безопасные для использования в микроволновой печи пакеты Ziploc подходят только для разогрева или размораживания продуктов в микроволновой печи.
Чтобы быть более точным, они не подходят для нагревания продуктов до температуры выше 170°F.
При правильном использовании для разогрева и размораживания продуктов пакеты Ziploc, пригодные для использования в микроволновой печи, представляют собой быстрый, простой и безопасный метод использования.
Это означает, что вы можете взять оставшуюся запеканку из морозильника или холодильника и разморозить или разогреть ее в пакете Ziploc в микроволновой печи — ура! Мы всегда большие поклонники всего, что уменьшает количество мытья посуды, которое вам нужно сделать!
Читайте дальше, чтобы узнать, как безопасно использовать пакеты Ziploc в микроволновой печи, и, самое главное, узнать, чего делать нельзя!
Разогрев в микроволновой печи пакета Ziploc – риск для здоровья
Пластмассы на самом деле были провозглашены революционным новым продуктом при первом запуске, обещая спасти мир и защитить природные ресурсы!
Каким бы ни было ваше мнение о пластике, даже самый ярый борец за отказ от пластика будет пытаться дискредитировать удобство многоразовых пакетов и контейнеров Ziploc.
Мы все слышали ужасные истории о рисках для нашего здоровья, связанных с пластиком, и о химических веществах, таких как BPA (бисфенол А), которые в последнее время попали в заголовки газет по совершенно неправильным причинам.
BPA является одним из химических веществ, обычно используемых для изготовления пластмасс, таких как бутылки для воды, но его использование связано с возможными последствиями для здоровья, такими как эндокринные нарушения и сердечно-сосудистые заболевания.
Одна из серьезных проблем, связанных с пластиком и BPA, заключается в том, что эти вредные химические вещества с большей вероятностью выщелачиваются при нагревании или нагревании пластика.Поэтому, если вы держите в машине пластиковую бутылку для воды, было бы неплохо заменить ее на многоразовую бутылку из нержавеющей стали.
А как насчет пакетов Ziploc – есть ли риск для здоровья при разогреве пакета Ziploc в микроволновой печи? Если они сделаны из пластика, как их можно безопасно нагревать?
При использовании в соответствии с рекомендациями производителей для разогрева и размораживания продуктов нет риска для здоровья, связанного с приготовлением в микроволновой печи безопасного для использования в микроволновой печи пакета Ziploc.
Пакеты Ziploc
не содержат BPA и безопасны при более высоких температурах.Эти многоразовые пакеты для микроволновой печи изготовлены из двух типов пластика: полиэтилена низкой плотности (LDPE) и линейного полиэтилена низкой плотности (LLDPE)
.
Пакеты Ziploc, на которых нет этикетки для использования в микроволновой печи, вообще нельзя использовать в микроволновой печи , так как они могут расплавиться и вредные химические вещества попадут в вашу пищу. Это также относится к любому другому типу пластиковых пакетов или пленок, на которых нет этикетки для использования в микроволновой печи.
При использовании пакета Ziploc в микроволновой печи не следует нагревать его до температуры выше 170°F (76°C).
Как долго можно разогревать пакет на молнии в микроволновой печи?
Не существует жесткого правила относительно того, как долго можно разогревать в микроволновой печи пакет Ziploc, поскольку потенциальные проблемы возникают из-за температуры, а не времени.
Таким образом, вы можете без проблем разогревать сумку в микроволновой печи на малой мощности в течение 10 минут, но на высокой мощности в течение 3 минут пакет Ziploc может расплавиться.
При более высокой мощности рекомендуется не включать микроволновую печь на периоды более 30 секунд, особенно когда ваша пища начинает достигать оптимальной температуры.Это очень тонкая грань между прекрасным теплым ужином и расплавленным пластиковым месивом!
Можно ли готовить еду в пакете на молнии?
Поскольку вы не можете нагреть безопасный для микроволновой печи пакет Ziploc до температуры более 170°F, невозможно приготовить пищу в пакете Ziploc .
Большинству продуктов для правильного приготовления требуется температура, намного превышающая указанную. Даже при самой низкой температуре мультиварка или мультиварка будут готовить при температуре 180-200°F.
Некоторые продукты можно готовить при температуре 170°F, но время приготовления будет очень продолжительным. Это создает дополнительную проблему регулирования температуры в вашей микроволновой печи, поскольку они настроены на приготовление в течение определенного периода времени, а не до определенной температуры.
Вам нужно будет постоянно проверять свою еду, чтобы убедиться, что она не слишком горячая, а это еще больше замедлит процесс.
А что, если температура станет слишком высокой? Ваш пакет Ziploc начнет таять и деформироваться и даже может треснуть. Это означает не только то, что ваша еда будет растекаться по всей микроволновой печи, но и то, что химические вещества могут попасть из пакета в пищу.
Можно ли разогревать пищу в пакете на молнии, пригодном для использования в микроволновой печи?
Да, в пакете Ziploc можно разогревать еду! Именно для этого были разработаны версии этих удобных сумок на молнии, пригодные для использования в микроволновой печи: аккуратно хранить остатки пищи в холодильнике и просто ставить их в микроволновую печь, когда вы хотите их съесть.
Убедитесь, что пакет пригоден для использования в микроволновой печи, а продукты внутри подходят для разогрева в микроволновой печи.
Чтобы разогреть пищу в пакете Ziploc, который можно использовать в микроволновой печи, выполните следующие действия:
- Расстегните молнию Ziploc и поместите пакет на тарелку для микроволновой печи на случай, если еда выльется наружу.
- Используйте низкую или среднюю мощность микроволновой печи.
- Разогревайте продукты в микроволновой печи в течение 30 секунд, регулярно проверяя, чтобы пакет Ziploc не плавился и не деформировался.
- Если ваша пища содержит много жидкости, регулярно помешивайте ее внутри пакета, чтобы она равномерно прогрелась.
- С помощью пищевого термометра убедитесь, что температура пищи не превышает 170°F.
Можно ли разморозить продукты в пакете на молнии для микроволновой печи?
Если ваши продукты хранились в морозильной камере в пакете Ziploc, пригодном для использования в микроволновой печи, то совершенно безопасно размораживать их в микроволновой печи в том же пакете.
Чтобы разморозить продукты в пакете Ziploc, который можно использовать в микроволновой печи, выполните следующие действия:
- Расстегните молнию Ziploc и поместите пакет на тарелку для микроволновой печи на случай, если еда выльется наружу.
- Используйте низкую или среднюю мощность микроволновой печи.
- Разогревайте продукты в микроволновой печи в течение 30 секунд, регулярно проверяя, чтобы пакет Ziploc не плавился и не деформировался.
- Если ваша пища содержит много жидкости, регулярно помешивайте ее внутри пакета, чтобы она равномерно прогрелась.
- Остановить, когда продукты только что разморозились, но еще не остыли. Если ваша пища начинает нагреваться, вам нужно либо снова быстро охладить ее, либо продолжить разогрев и сразу же съесть.
Можно ли готовить пищу на пару в пакете с застежкой-молнией, который можно использовать в микроволновой печи?
Приготовление на пару таких продуктов, как овощи, в микроволновой печи — это быстрый и простой способ приготовления, который в последние годы стал гораздо более популярным. Но можно ли готовить еду в микроволновой печи в пакете Ziploc?
Приготовление пищи на пару требует гораздо более высоких температур, чем могут выдержать даже безопасные для микроволновой печи пакеты Ziploc, и небезопасно готовить пищу на пару с использованием этого метода .
Невероятно высокая температура пара может расплавить и деформировать ваш пакет Ziploc, а химические вещества могут попасть в вашу еду.
Связанные вопросы
Можно ли разогревать в микроволновой печи картошку в пакете на молнии?
Поищите в Интернете, и вы увидите множество людей, утверждающих, что можно приготовить печеный картофель в пакете Ziploc в микроволновой печи. Однако это небезопасно и полностью противоречит рекомендациям производителя, поэтому не пытайтесь !
Картофель
можно приготовить в микроволновой печи в пакете Ziploc, если вы размораживаете или разогреваете его. Небезопасно готовить картофель в пакете Ziploc в микроволновой печи.
Это связано с тем, что температура продуктов и пара в процессе приготовления будет слишком высокой, что приведет к деформации пакета Ziploc и возможному выщелачиванию вредных химикатов.
Однако, если у вас осталась печеная картошка, оставшаяся после вчерашнего ужина, поместив ее в пакет с застежкой-молнией, вы сможете разогреть ее к обеду, и она не пересохнет.
И если у вас в морозилке есть пакет Ziploc с вареным картофелем, который вы хотите разморозить, то это совершенно безопасно.
Просто помните золотое правило: разогревайте пищу в микроволновке с интервалом в 30 секунд, каждый раз проверяя температуру еды и пакета.
Можно ли разогревать овощи в пакете на молнии?
Если вы используете пакет Ziploc, пригодный для использования в микроволновой печи, овощи можно разогревать, разогревать или размораживать в микроволновой печи.
Вы не можете использовать пакет Ziploc для приготовления овощей, так как достигнутая температура может деформировать и расплавить пакет. Это может привести к попаданию потенциально вредных химических веществ в пищу.
Можно ли разогревать в микроволновой печи замороженное мясо в пакете на молнии?
Если вы приготовили мясо перед заморозкой в пакете Ziploc, пригодном для использования в микроволновой печи, то его можно безопасно разморозить в микроволновой печи. Убедитесь, что замороженное приготовленное мясо размораживается при низкой температуре, и выньте из микроволновой печи, как только оно оттает.
Сырое замороженное мясо можно разморозить в микроволновой печи в безопасном для использования в микроволновой печи пакете с застежкой-молнией, однако может быть трудно остановить приготовление мяса в микроволновой печи.
Этот метод лучше всего использовать, если вы собираетесь готовить мясо, как только оно разморозится, так как весьма вероятно, что некоторые части мяса уже начали достигать температуры, при которой начался процесс приготовления.
Можно ли разогревать в микроволновой печи охлажденное мясо в пакете на молнии?
Охлажденное вареное мясо можно разогревать в безопасном для микроволновой печи пакете Ziploc, и это может быть отличным способом сохранить жареное или нарезанное мясо влажным при повторном разогреве.
Этот метод также подходит для вареного мяса в соусах, таких как запеканки и тушеное мясо.
Поскольку вы не можете готовить пищу в микроволновой печи в пакете Ziploc, не рекомендуется и не нужно разогревать в микроволновой печи охлажденное сырое мясо в пакете Ziploc.
Можно ли налить кипяток в пакет на молнии?
Вода кипит при температуре 212°F (100°F). Это более высокая температура, чем может выдержать ваш пакет Ziploc.
Если в пакет Ziploc налить кипяток или погрузить пакет в кипящую воду, он начнет таять.Это крайне опасно по двум причинам:
- Плавящийся пластик начнет выделять химические вещества в пищу.
- Плавящийся пластик может начать расщепляться, что приведет к проливанию кипящей жидкости, что может вызвать болезненные ожоги.
Up Next: Можно ли ставить бумажные тарелки в микроволновку?
Можно ли разогревать в микроволновой печи пакеты с застежкой-молнией? ПРОВЕРЕНО
Мы часто используем пакеты с застежкой-молнией для хранения продуктов в шкафу, холодильнике или морозильной камере. Для себя я использую пакеты ziploc для хранения соуса для спагетти.
Обычно я достаю соус для спагетти из пакета с застежкой и кладу его в миску, чтобы перевернуть. Но на днях я задался вопросом: «, можно ли разогревать пакеты с застежкой-молнией в микроволновой печи?»
Могу ли я просто бросить замороженные продукты в микроволновую печь в пакете на молнии, чтобы разморозить их или приготовить? Не порвется ли пакет, не растает и не попадет ли вредные химические вещества в мою еду?
Я провел свой собственный эксперимент с разогревом пакетов с застежкой-молнией в микроволновой печи, а также исследовал риски для здоровья, и вот что я обнаружил:
Пакеты с застежкой-молнией можно разогревать в микроволновой печи, но рекомендуется поддерживать температуру ниже 170ºF (75ºC), так как более высокие температуры, похоже, деформируют и почти растопить мешки.Пакеты Ziploc безопасны для микроволновой печи, и я не обнаружил никаких исследований, подтверждающих химическое выщелачивание или негативные последствия для здоровья от пластика, используемого в пакетах Ziploc.
Итак, давайте подробно рассмотрим, что именно происходит, когда вы разогреваете пакеты с застежкой-молнией в микроволновой печи, и какие меры предосторожности следует принимать.
Что происходит, когда вы разогреваете пакеты Ziploc в микроволновой печи?
Я не нашел видео или экспериментов, в которых люди действительно разогревали пакеты с застежкой-молнией в микроволновой печи, чтобы посмотреть, что произойдет.
Поэтому я решил провести эксперимент и посмотреть, что произойдет, если я положу пакет на молнии в микроволновую печь.
Я попробовал положить его сам по себе, просто чтобы посмотреть, расплавится ли он или загорится, а затем я налил немного воды в пакет с застежкой-молнией и поставил его в микроволновую печь, пока вода не закипит, чтобы посмотреть, что произойдет.
Вы можете увидеть мой эксперимент в видео ниже. Результаты были довольно интересными.
ПРИМЕЧАНИЕ. Я не использовал фирменные пакеты Ziploc, но использовал похожие пакеты другой марки.
Лично я ожидал, что кипяток растопит дыру в пакете на молнии и полностью уничтожит его. Этого не произошло.
Этого не произошло, но тепло от кипящей воды и пара навсегда деформировали пакет на молнии.
Безопасно ли разогревать пакеты Ziploc в микроволновой печи? Есть ли риски для здоровья?
В последнее время было много опасений по поводу использования пластмасс для производства продуктов питания и напитков, учитывая, что некоторые пластмассы могут выделять вредные химические вещества.
После исследования, можно ли разогревать пенополистирол в микроволновой печи (спойлер: нельзя) и обнаружения того, что высокие температуры выделяют стирол, который, вероятно, является канцерогеном, в ваши напитки, я хотел взглянуть на исследования пакетов ziploc и пластика, из которого они сделаны.
Согласно моим исследованиям, безопасно разогревать пакеты с застежкой-молнией в микроволновой печи при температуре до 170ºF (76ºC). Я не смог найти никаких исследований, связывающих пластик в пакетах с застежкой-молнией с химическим выщелачиванием продуктов питания или напитков или связанных с негативными последствиями для здоровья.
Пакеты Ziploc изготавливаются из полиэтилена низкой плотности (LDPE), а также из линейного полиэтилена низкой плотности (LLDPE) – согласно SCJohnson.
Итак, я провел небольшое исследование LDPE и LLDPE, чтобы выяснить, есть ли какая-либо связь с выщелачиванием химикатов и/или раком или другими негативными последствиями для здоровья.
Что касается других пластиков, вы можете найти многочисленные исследовательские отчеты и авторитетные публикации, в которых говорится об угрозах для здоровья, связанных с пластиками, и выщелачивании химикатов. Я искал исследования о негативных последствиях для здоровья, связанных с LDPE и LLDPE, и ничего не мог найти.
Насколько я могу судить, пакеты ziploc и пластик, из которого они сделаны, являются относительно безопасными пластиками, и их можно ставить в микроволновую печь и разогревать пищу до определенной температуры.
Вы, вероятно, знаете о BPA в пластике, который может нарушить работу эндокринной системы организма и причинить вред. От проблем с репродуктивной функцией до неврологических проблем, а также астмы, рака и других заболеваний.
Однако BPA используется в пластике типа «поликарбонат», а не в LDPE. Итак, пакеты Ziploc не содержат BPA, поскольку они сделаны из пластика, не содержащего BPA.
Что Ziploc говорит о разогреве своих пакетов в микроволновой печи?
У Ziploc есть раздел безопасности на этой странице своего веб-сайта, где они рассказывают о своем пластике и разогреве своих пакетов в микроволновой печи.
Они заявляют, что пакеты Ziploc не содержат BPA и диоксинов. В них указано:
При соблюдении указаний на этикетке можно с уверенностью использовать продукцию марки Ziploc®. Все контейнеры марки Ziploc® и пакеты Ziploc®, предназначенные для использования в микроволновой печи, соответствуют требованиям безопасности Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в отношении температур, связанных с размораживанием и разогревом пищевых продуктов в микроволновых печах, а также температуры в помещении, холодильнике и морозильной камере.
Мне также удалось найти это руководство пользователя об их вакуумных пакетах.На нем было написано следующее:
Когда пакет будет готов к использованию, просто отрежьте уголок пакета и поместите срезом вверх либо в посуду для микроволновой печи, либо бросьте в воду при слабом кипении при температуре ниже 170ºF (77ºC).
Буду ли я лично разогревать в микроволновой печи пакеты с застежкой-молнией?
Лично я предпочитаю бумажные кофейные стаканчики пластиковым
Компания и исследования указывают на тот факт, что пакеты с застежкой-молнией можно разогревать в микроволновой печи до определенной температуры. Но стал бы я лично разогревать пакеты с застежкой-молнией?
Учитывая проведенные мной эксперименты и исследования, мой ответ на этот вопрос таков:
Да, лично мне было бы удобно разогревать пакеты с застежкой-молнией в микроволновой печи, но в очень специфических обстоятельствах.
Я готовил их в микроволновой печи только на короткие промежутки времени и только для частичного размораживания замороженных продуктов (чтобы затем я мог вынуть их и положить в стеклянную или керамическую миску) или слегка подогреть что-то легкое, например бутерброд.