Можно ли готовить в духовке в посуде для микроволновки: Можно ли готовить в духовке в стеклянной посуде для микроволновки

By alexxlab No comments

Содержание

Можно ли готовить в духовке в стеклянной посуде для микроволновки

Если на кухне есть духовка, то тяжело представить праздник или обычный ужин без вкусной запеканки или пирогов. Именно поэтому в арсенале каждой хозяйки есть соответствующая посуда.

Посуду из жаропрочного стекла можно использовать не только при приготовлении разнообразных блюд, но и для хранения готовой или сырой пищи.

На рынке представлено множество моделей для духовок из разных материалов. Однако те, у кого дома есть подобная кухонная утварь, нередко интересуются у продавцов: можно ли использовать стеклянную посуду для микроволновки в духовке? Мы поможем вам разобраться в этом вопросе, подробно раскрыв особенности, плюсы и слабые стороны изделий из стекла.

Особенности стеклянной посуды для духовки

Посуда для СВЧ из стекла подходит для духовки лишь по одной простой причине. Материал химически инертен, то есть не вступает в реакцию с продуктами питания под воздействием высоких температур.

Посуда для свч стекло подходит для духовки, т.к. материал химически инертен.

Благодаря такой особенности посуду из жаропрочного стекла можно использовать не только в приготовлении разнообразных блюд, но и для хранения готовой или сырой пищи. К тому же стекло обладает привлекательным внешним видом.

Преимущества и недостатки стеклянной посуды для духовки

Изначально кухонная утварь из закаленного сырья использовалась исключительно в микроволновых печах. Однако со временем она перебралась на все кухонное пространство. Широкие масштабы использования обуславливаются многочисленными преимуществами.

  1. Прозрачность материала дает возможность постоянно следить за продуктами питания при приготовлении.
  2. Низкий уровень теплопроводности сохраняет пищу теплой в течение долгого периода времени. Помимо того, можно сэкономить электроэнергию, не доготовив блюдо. В горячей посудине продукты дойдут до готовности самостоятельно.
  3. Материал нейтрален по отношению к температурным скачкам. То есть, можно мыть в горячей и холодной воде без вреда для корпуса изделия.
  4. Жаропрочная утварь для духовых шкафов устойчива к абразивным чистящим средствам, что гарантирует долгий срок эксплуатации.
  5. Блюда, приготовленные в посудине из стекла, не пригорают и не прилипают к дну.

Блюда, приготовленные в посудине из стекла не пригорают и не прилипают к дну.

Наряду с достоинствами у такой посуды есть и недостатки. Рассмотрим их более детально:

  1. Несмотря на износостойкость подобных изделий, не стоит забывать, что это все-таки стекло. При серьезных механических ударах видимых повреждений не избежать.
  2. От мгновенных температурных скачков есть риск разрушения целостности изделий.

При серьезных механических ударах, видимых повреждений не избежать.

Из выше перечисленного можно сделать вывод, что преимуществ гораздо больше, чем недостатков. Именно поэтому многие отдают предпочтение стеклянным емкостям.

Основные правила использования стеклянной посуды в духовке

Для того чтобы правильно эксплуатировать закаленное изделие, специалисты рекомендуют следовать нескольким правилам. Эти рекомендации помогут продлить срок службы кухонной утвари и сохранят ее внешний вид.

  1. Ознакомьтесь с инструкцией по использованию посуды. Она предлагается для каждой модели.
  2.  Не помещайте изделие в неразогретую духовку.
  3. При готовке овощей и фруктов наливайте небольшое количество жидкости в посудину, чтобы избежать прилипания.
  4. В горячую тару не заливайте холодную воду, чтоб не подвергать ее термическому шоку.

При готовке овощей и фруктов, наливайте небольшое количество жидкости в посудину, чтобы избежать прилипания.

Следуя нескольким простым правилам, вы сможете сохранить целостность конструкции. В итоге каждый раз у вас будут получаться качественные и вкусные блюда.

Можно ли использовать стеклянную посуду для микроволновки в духовке

Современные модели термоустойчивой посуды все чаще эксплуатируют в духовых печах. Это обуславливается тем, что кухонные конструкции способны выдержать температуру свыше 280 градусов.

Кухонные конструкции способны выдержать температуру свыше 280 градусов.

Однако встречаются экземпляры, которые можно нагревать до 220 градусов, не более. Именно такие варианты утвари больше подходят для микроволновок, нежели для духовых шкафов.

Особенности ухода

Долгосрочность использования и первозданный лоск жаропрочных тар можно сохранить лишь в том случае, если обеспечивать правильный уход и хранение. Рассмотрим основные правила ухода, благодаря которым посуда будет выглядеть как новая.

  1. Рекомендуется обеспечивать постепенное нагревание и охлаждения стеклянных изделий, несмотря на указанное на упаковке разрешение резких температурных скачков.
  2. При приготовлении внешняя часть корпуса должны быть сухой, а внутренние стенки и дно смазываются тонким слоем растительного или сливочного масла.
  3. Как говорилось ранее, в нагретую посудину нельзя добавлять холодную жидкость. Это же правило относится к прохладному мясу или овощам. Они должны быть как минимум комнатной температуры.
  4. Доставать термоустойчивую посуду из духовки следует при помощи специальных прихваток.
  5. Не очищайте поверхность посудины металлическими столовыми приборами и щетками с жестким ворсом, так как микротрещины со временем приводят к образованию сколов и глубоких царапин.

Доставать термоустойчивую посуду из духовки следует при помощи специальных прихваток.

Дополнительная информация! Мыть стеклянную кухонную утварь гораздо легче, чем металлическую. Если к поверхности пристали кусочки пищи, замочите конструкцию в теплой воде, а затем удалите загрязнения мягкой губкой с моющим гелем.

Особенности подбора посуды из стекла

Первый критерий, на котором стоит акцентировать внимание, – это целостность поверхности. Корпус должен быть гладким и ровным как внутри, так и снаружи. Что касается цвета, он должен быть идеально прозрачным, без примесей. Как правило, известные производители изготавливают свою продукцию по всем требованиям стандартов качества. Их посуда проходит несколько этапов тестирования и только потом выпускается на рынок.

Корпус должен быть гладким и ровным, как внутри, так и снаружи.

Большинство потребителей выбирают кухонную утварь из жаропрочного стекла из-за эстетичного внешнего вида. Однако не стоит забывать и о том, что рецепты некоторых блюд подразумевают готовку именно в такой посуде. Поэтому на каждой кухне должен быть как минимум один предмет из подобного материала.

Помимо того, на дне закаленной продукции должна быть указана маркировка. В соответствии с маркировочным знаком потребитель без опасения может эксплуатировать изделие для приготовления пищи.

На дне закаленной продукции должна быть указана маркировка.

Если вы решили приобрести глубокую посуду с крышкой, проследите за тем, чтоб комплектующие были плоскими. Таким образом ее легко хранить, и она не занимает много места на кухне.

Видео: Приготовление мяса по-французски в стеклянной форме

Можно ли использовать стеклянную посуду для микроволновки в духовке?

Содержание статьи

Сегодня практически в каждой квартире можно встретить микроволновую печь. Для нее разработан целый ряд специальной посуды, использование которой приобретает массовый характер. А значит возникает вопрос об ее универсальности: можно ли посуду для микроволновки использовать в духовке?

Разновидность посуды

Для использования в микроволновой печи подойдет не всякая посуда. Категорически запрещено ставить металлическую тару (исключением являются только решетки для гриля, которые устанавливают сами производители бытовой техники). Это не безопасно, так как она может искрить и даже привести к возгоранию. Так же не всякая стеклянная посуда подходит для микроволновки – только специальная, жаропрочная и без металлизированного рисунка.


Вариантов посуды – великое множество. Поэтому рассмотрим каждый ее вид для микроволновой печи в отдельности.

Стеклянная

Посуду из стекла все чаще можно встретить в кухонном арсенале современных домохозяек. И это неудивительно, ведь она крайне проста в использовании, а приготовленное в ней блюдо не имеет посторонних запахов и вкусов, так как стекло изготавливается исключительно из природных материалов.

Готовить в посуде из стекла удобно, так как благодаря ее прозрачности можно следить за процессом приготовления. Даже ухаживать за ней легко – пища почти не пригорает и не прилипает к стенкам, а если что-то и прилипло, то вымыть ее не составит большого труда. Современная стеклянная посуда имеет хорошую закалку. Поэтому она способна выдержать температуру до 230С. А это значит, что ее можно использовать в духовом шкафу, ограничиваясь данной температурой.

Не рекомендуется резко нагревать или охлаждать стеклянную посуду. Это сделает ее хрупкой и может привести к ее разрушению.

Глиняная

Глина – это экологически чистый материал, прекрасно сохраняющий температуру. Для использования в микроволновке тарелки из глины закаливают при очень высоких температурах. Поэтому ее возможно ставить в любую духовку – газовую и электрическую, не ограничиваясь каким-либо режимом.

Глиняная посуда не терпит больших температурных перепадов, поэтому нагревать ее нужно постепенно, а не ставить в сильно разогретую духовку. Такой скачок в температуре может испортить не только посуду, но и приготавливаемую в ней пищу.

Керамическая

Повсеместное применение керамики сделало ее более совершенной и универсальной. Технология изготовления этого материала сильно изменилась с момента его изобретения. По сути это та же глина, только с добавлением укрепляющих примесей. Плотность стенок керамических изделий делает время приготовления минимальным, так как этот материал хорошо держит температуру. Даже после доставания пищи из микроволновки она будет еще томиться некоторое время, сохраняя тепло и придавая блюду неповторимый вкус.

Использовать керамическую тару в духовом шкафу не запрещено. Единственный нюанс, который следует учесть – пластиковые элементы (ручки, держатели), точнее их наличие или отсутствие. Они могут расплавиться от высокой температуры. Если ваша кастрюля или тарелка не содержит таких дополнений, то смело можете ставить ее в духовку, не беспокоясь за результат. Ведь блюда в такой посуде получаются сочными, еда почти не пригорает к стенкам, а очистить поверхность от загрязнений – минутное дело. К тому же керамика отличается высокой прочностью и не боится ни перепадов температуры, ни ударов.

Фарфоровая

Фарфор – это более утонченный материал, нежели керамика. В процессе изготовления он не проходит такой закалки и потому не способен выдержать высоких температур. Но фарфоровая посуда вполне выдержит температуру микроволновой печи. А в духовке ее можно применять только при достаточно низких температурах – до 200 С. Поэтому если ваше блюдо требует 150 С, то фарфор справится. Но лучше все-таки не рисковать и для духовки использовать другую емкость.

Сама микроволновка подразумевает нагрев пищи, а не посуды. Это принципиально отличается от готовки в духовом шкафу, в котором происходит нагревание пищи от разогретой посудины. То, что спокойно можно использовать в микроволновке: фарфоровые чашки и горшочки, простые тарелки и пиалы, – категорически не рекомендуется ставить в духовку.

Полимерная

Благодаря своей легкости и разнообразию форм, полимерная посуда получила большое распространение. Поэтому на прилавках магазинов ее можно встретить в широком ассортименте. Как правило, посуду делают из:

  • нейлона;
  • капрона;
  • пищевого пластика.

При использовании в микроволновке такая тара не сильно нагревается. Она не боится и холода и в ней можно спокойно хранить еду в холодильнике. Благодаря своей относительной невесомости, ее транспортировка крайне удобна. Однако такая посуда не пригодна для использования в духовке, так как ее температура плавления слишком низкая.

Полимерные тарелки и емкости не назовешь универсальными, так как они не подходят для духовки. Но зато свои функции – использование в микроволновке — они выполняют на отлично.


Можно ли использовать посуду для микроволновки в духовке


Главная » Разное » Можно ли использовать посуду для микроволновки в духовке

Можно ли стеклянную посуду для свч использовать в духовом шкафу

Не так давно посуда для микроволновок из стекла, выдерживающего особенно высокие температуры, прочно вошла в обиход. Жаропрочное стекло может выдержать нагрев до 300°С и более. Так как температурное воздействие в микроволновой печи гораздо выше, то можно не переживать, ставя блюдо в форме из стекла в газовый либо электрический духовой шкаф.

Достоинствами использования посуды из термоустойчивого стекла являются:

  • благодаря прозрачным стенкам хозяйка может наблюдать за процессом готовки. В результате блюдо не подгорит, но и не останется сыроватым;


  • посуда имеет красивый вид, поэтому готовое блюдо можно ставить на стол в той же форме, в которой оно запекалось;

  • толстое стекло очень хорошо сохраняет жар, поэтому приготовленная в такой жаровне еда долгое время остается горячей;
  • стекло является экологически чистым материалом. Оставшуюся еду можно готовить прямо в форме;
  • жаростойкое стекло отлично выдерживает не только высокие, но и очень низкие температуры. Благодаря этому свойству еду можно хранить в той же посуде, в которой оно было приготовлено;
  • частицы пищи почти не пристают к стеклу, поэтому мыть посуду очень просто. Не нужно применять какие — либо разъедающие средства, достаточно просто использовать обычный гель для мытья посуды или поставить блюдо в посудомоечную машину.

Но есть и некоторые недостатки такой посуды:

  • стекло – хрупкий материал, поэтому от даже не очень сильного удара или падения с высоты посуда может разбиться;
  • стекло очень плохо переносит резкие температурные перепады.

Со вторым недостатком посуды и связаны некоторые моменты, которые нужно учитывать при ее эксплуатации.


Правила использования стеклянной посуды

Так как стекло не переносит сильные перепады температур, то нагрев и охлаждение должны быть постепенными. Использовать посуду для микроволновок можно, но ставить форму нужно в холодную или, в крайнем случае, немного нагретую духовку. Также категорически запрещено наливать в горячую форму холодную воду из крана. После приготовления желательно не доставать форму сразу, лучше подождать минут 10.
Также не рекомендуется брать противень влажными рукавичками или ставить горячую форму, вынутую из духовки, на мокрый стол.
Стеклянную посуду допускается применять и на плите, но обязательно нужно использовать рассекатель пламени. Неравномерный нагрев может стать причиной растрескивания посуды.

Как выбрать качественную посуду

Обязательно внимательно отнеситесь к вопросу выбора посуды из жаропрочного стекла. Поверхность дна и стенок должна быть ровной, на ней должны отсутствовать сколы, шероховатостей или вкрапленных мельчайших пузырьков воздуха. Малейшая трещина может оказаться причиной того, что форма просто треснет во время приготовления пищи. Также стекло не должно иметь помутнения.Обращайте при покупке внимание на толщину стенок. Чем она будет больше, тем равномернее прогревается форма и тем лучше она удерживает тепло. В результате еда получается более вкусной и ароматной, а выпечка очень хорошо поднимается.


К слову, не вся стеклянная посуда считается жаропрочной. На этикетке производителем обязательно должно быть указано, что изделие можно применять в микроволновых печах и духовках.

Итак, стеклянная посуда для микроволновки подходит для духовки. Просто не забывайте об элементарных правилах, и тогда форма из жаростойкого стекла прослужит вам без каких — либо проблем много лет, а вы сможете наслаждаться очень вкусными и полезными блюдами!


 


mir-duhovok.ru

Можно ли готовить в духовке в стеклянной посуде для микроволновки

Если на кухне есть духовка, то тяжело представить праздник или обычный ужин без вкусной запеканки или пирогов. Именно поэтому в арсенале каждой хозяйки есть соответствующая посуда.

Посуду из жаропрочного стекла можно использовать не только при приготовлении разнообразных блюд, но и для хранения готовой или сырой пищи.

На рынке представлено множество моделей тар для духовок из разных материалов. Однако те, у кого дома есть подобная кухонная утварь нередко интересуются у продавцов – можно ли использовать стеклянную посуду для микроволновки в духовке? Мы поможем вам разобраться в этом вопросе, подробно раскрыв особенности, плюсы и слабые стороны изделий из стекла.

Особенности стеклянной посуды для духовки

Посуда для свч стекло подходит для духовки лишь по одной простой причине. Материал химически инертен, то есть не вступает в реакцию с продуктами питания под воздействием высоких температур.

Посуда для свч стекло подходит для духовки, т.к. материал химически инертен.

Благодаря такой особенности, посуду из жаропрочного стекла можно использовать не только при приготовлении разнообразных блюд, но и для хранения готовой или сырой пищи. К тому же, стекло обладает привлекательным внешним видом.

Преимущества и недостатки стеклянной посуды для духовки

Изначально, кухонная утварь из закаленного сырья использовалась исключительно в микроволновых печах. Однако со временем она перебралась на все кухонное пространство. Широкие масштабы использования обуславливаются многочисленными преимуществами.

  • Прозрачность материала дает возможность постоянно следить за продуктами питания при приготовлении.
  • Низкий уровень теплопроводности сохраняет пищу теплой в течение долгого периода времени. Помимо того, можно сэкономить электроэнергию, не доготовив блюдо. В горячей посудине, продукты дойдут до готовности самостоятельно.
  • Материал нейтрален по отношению к температурным скачкам. То есть можно мыть в горячей и холодной воде, без вреда для корпуса изделия.
  • Жаропрочная утварь для духовых шкафов устойчива к абразивным чистящим средствам, что гарантирует долгий срок эксплуатации.
  • Блюда, приготовленные в посудине из стекла не пригорают и не прилипают к дну.

Блюда, приготовленные в посудине из стекла не пригорают и не прилипают к дну.

Наряду с достоинствами у такой посуды есть и недостатки. Рассмотрим их более детально:

  • Несмотря на износостойкость подобных изделий, не стоит забывать, что это все-таки стекло. При серьезных механических ударах, видимых повреждений не избежать.
  • От мгновенных температурных скачков есть риск разрушения целостности изделий.

При серьезных механических ударах, видимых повреждений не избежать.

Из выше перечисленного можно сделать вывод, что преимуществ гораздо больше, чем недостатков. Именно поэтому, многие отдают предпочтение стеклянным тарам.

Основные правила использования стеклянной посуды в духовке

Для того, чтобы правильно эксплуатировать закаленную тару, специалисты рекомендуют следовать нескольким правилам. Эти рекомендации помогут продлить срок службы кухонной утвари и сохранят ее внешний вид.

  1. Ознакомьтесь с инструкцией использования посуды. Она предлагается для каждой модели.
  2.  Не помещайте изделие в не разогретую духовку.
  3. При готовке овощей и фруктов, наливайте небольшое количество жидкости в посудину, чтобы избежать прилипания.
  4. В горячую тару не заливайте холодную воду, чтоб не подвергать ее термическому шоку.

При готовке овощей и фруктов, наливайте небольшое количество жидкости в посудину, чтобы избежать прилипания.

Следуя нескольким простым правилам, вы сможете сохранить целостность конструкции. В итоге, каждый раз у вас будут получаться качественные и вкусные блюда.

Можно ли использовать стеклянную посуду для микроволновки в духовке

Современные модели термоустойчивой посуды все чаще эксплуатирую в духовых печах. Это обуславливается тем, что кухонные конструкции способны выдержать температуру свыше 280 градусов.

Кухонные конструкции способны выдержать температуру свыше 280 градусов.

Однако встречаются экземпляры, которые можно нагревать до 220 градусов, не более. Именно такие варианты утвари больше подходят для микроволновок, нежели для духовых шкафов.

Особенности ухода

Долгосрочность использования и первозданный лоск жаропрочных тар можно сохранить лишь в том случае, если обеспечивать правильных уход и хранение. Рассмотрим основные правила ухода, благодаря которым посуда будет выглядеть как новая.

  • Рекомендуется обеспечивать постепенное нагревание и охлаждения стеклянных изделий, несмотря на указанное на упаковке разрешение к резким температурным скачкам.
  • При приготовлении внешняя часть корпуса должны быть сухой, а внутренние дно и стенки смазываются тонким слоем растительного или сливочного масла.
  • Как говорилось ранее, в нагретую посудину нельзя добавлять холодную жидкость. Это же правило относится к прохладному мясу или овощам. Они должны быть как минимум комнатной температуры.
  • Доставать термоустойчивую посуду из духовки следует при помощи специальных прихваток.
  • Не очищайте поверхность посудины металлическими столовыми приборами и щетками с жестким ворсом, так как микротрещины со временем приводят к образованию сколов и глубоких царапин.

Доставать термоустойчивую посуду из духовки следует при помощи специальных прихваток.

Дополнительная информация! Мыть стеклянную кухонную утварь гораздо легче, чем металлическую. Если к поверхности пристали кусочки пищи, замочите конструкцию в теплой воде, а затем удалите загрязнения мягкой губкой с моющим гелем.

Особенности подбора посуды из стекла

Первый критерий, на котором стоит акцентировать внимание – это целостность поверхности. Корпус должен быть гладким и ровным, как внутри, так и снаружи. Что касается цвета, он должен быть идеально прозрачным, без примесей. Как правило, известные производители изготавливают свою продукцию по всем требованиям качества. Их посуда проходит несколько этапов тестирования и, только потом выпускается на рынок.

Корпус должен быть гладким и ровным, как внутри, так и снаружи.

Большинство потребителей выбирают кухонную утварь из жаропрочного стекла, за счет эстетичного внешнего вида. Однако не стоит забывать и о том, что рецепты некоторых блюд подразумевают готовку именно в такой посуде. Поэтому на каждой кухне должен быть как минимум один предмет из подобного производственного материала.

Помимо того, на дне закаленной продукции должна быть указана маркировка. В соответствии с маркировочным знаком, потребитель без опасения может эксплуатировать изделие для приготовления пищи.

На дне закаленной продукции должна быть указана маркировка.

Если вы решили приобрести глубокую тару с крышкой, проследите за тем, чтоб комплектующие были плоскими. Таким образом, посуду легко хранить, и она не занимает много места на кухне.

Видео: Приготовление мяса по-французски в стеклянной форме

posudaguide.ru

Можно ли стеклянную посуду использовать в духовке и микроволновке

Большой популярностью пользуется посуда из жаропрочного стекла, которую можно ставить в духовку и микроволновую печь, и даже использовать на газовой плите. Из такого материала изготавливают тарелки, чашки и стаканы, салатницы и кастрюли, емкости для запекания. Жаропрочное стекло выдерживает температуру свыше 300 градусов. Давайте разберемся, можно ли использовать стеклянную посуду в микроволновой печи и в духовке.

Подходит ли стеклянная посуда для микроволновки и духовки

В микроволновке можно использовать посуду из жаропрочного и огнеупорного стекла, а также стандартные изделия из прочного и толстого стекла. Прочные толстые стенки таких изделий не пропускают и не поглощают микроволны, не портятся и не деформируются, не нагреваются. Стандартное стекло легко переносит температуру до 140 градусов, огнеупорное или жаропрочное — 300.

Кроме того, стеклянная посуда обладает следующими достоинствами:

  • Стекло позволяет наблюдать на процессом готовки;
  • Эстетичный и изысканный внешний вид. Стеклянные тарелки отлично подходят для сервировки. А приготовленное блюдо легко можно подать в емкости, в которой оно выпекалось;
  • Устойчивость к высокой и низкой температуре. Поэтому стеклянную посуду ставить в микроволновку и готовить в стеклянной посуде на газовой плите, а потом легко поставить емкость в холодильник, но только после остывания тары;
  • Стекло не нагревается и не обжигает руки;
  • Экологичность и натуральность материала. Он сохраняет полезные свойства продуктов. В стеклянной посуде можно безопасно готовить и хранить еду;
  • Легкий уход и мытье, так как частицы и остатки пищи не прилипают к стеклянным стенам. Изделия можно мыть в посудомоечной машине;
  • Толстые стенки хорошо сохраняют жар. Блюдо, приготовленное в такой емкости, долго остается горячим;
  • Материал не пропускает и не поглощает микроволны, что сохраняет полезные свойства блюда.

Многие интересуются, можно ли стеклянную посуду для микроволновки использовать в духовке. Это допустимо, если она выполнена из прочного и толстого либо из жаропрочного и огнеупорного стекла. Сегодня рынок предлагает множество стеклянных форм и емкостей для запекания, которые безопасно можно поставить в электрический или газовый духовой шкаф.

Как выбрать и использовать стеклянную посуду

Чтобы безопасно пользоваться посудой в свч и духовке, важно выбрать качественные, надежные и прочные изделия. Поверхность стенок и дна должна быть идеально ровной без трещин и сколов, шероховатостей и вкрапленных пузырьков воздуха. Минимальный дефект приведет к тому, что емкость треснет в процессе приготовления пищи.

Качественное стекло не должно иметь помутнений. Чем толще стенки и дно посуды, тем равномернее она прогревается, тем дольше удерживает тепло. Это ускоряет и упрощает готовку. Блюда в такой посуде получаются вкусными, насыщенными и ароматными, а выпечка хорошо поднимается.

После покупки нужно обеспечить правильный уход за изделиями, иначе стекло со временем потускнеет, потеряет блеск и презентабельный внешний вид. Несмотря на высокие жаропрочные свойства, этот материал достаточно хрупкий. Он может разбиться или потрескаться даже от слабого удара.

Кроме того, стекло не переносит резкие перепады температур. Поэтому нагрев и охлаждения должны быть плавными и постепенными. Нельзя ставить горячую или разогретую утварь в холодильник, подождите, пока посуда остынет при комнатной температуре. Нельзя наливать в горячую емкость холодную воду из-под крана.

Нельзя ставить в микроволновку для разогрева холодную посуду из холодильника. При использовании духовки ставьте изделия в холодный либо слегка разогретый шкаф. А после приготовления не доставайте емкость сразу, подождите десять минут. Стеклянный противень или форму для запекания не рекомендуется брать влажными рукавицами и ставить горячую емкость из духовки на мокрый стол.

Какую еще можно посуду ставить в микроволновку, смотрите здесь. А далее мы рассмотрим, как правильно мыть, сушить и хранить стекло. Ведь некоторые моющие средства могут поцарапать хрупкий материал. Кроме того, на бокалах и других предметах нередко остаются разводы и следы.

Как правильно мыть стеклянную посуду

Для мытья используйте только специальные жидкие или гелеобразные средства и мягкие губки. Не берите порошки и агрессивные составы, жесткие губки или щетки, чтобы не навредить стеклу. Перед мытьем снимите кольца, часы и браслеты, чтобы не поцарапать хрупкий материал.

Промывайте посуду отдельно, сначала избавляемся от остатков пищи в теплой воде, затем моем моющим средством. Для этого возьмите емкость или закройте слив в раковине, налейте воду и разведите чистящий состав. Погружайте предметы по очереди в мыльный раствор и промывайте посуду.

Затем два-три раза ополосните изделия в воде. Для ополаскивания можно добавлять в воду уксус, народное дезинфицирующее средство. Им можно безопасно мыть посуду из стекла и хрусталя.

Для мытья бутылок, посуды с узким горлышком понадобится специальный длинный ершик. Если такого приспособления нет, используйте сырой протертый картофель или измельченную бумагу. Кладем бумагу в бутылку, заливаем теплой водой и плотно закрываем. Встряхиваем хорошенько и промываем в чистой воде.

Если в емкости после еды остался специфический запах, залейте внутрь воду и засыпьте сухую горчицу. Взболтайте тару и оставьте на 20 минут. После такой процедуры изделия быстро и легко отмоются. Прополоскайте предметы несколько раз.

После мытья и водных процедур не протирайте предметы полотенцами или салфетками, а сразу ставьте на полотенце, салфетку или решетку сохнуть естественным путем. Переверните изделия вверх дном, для стекания воды и высыхания, и только затем убирайте изделия в шкафчик или на полку. При такой сушке на стекле не останутся разводы и осадок.

Не оставляйте грязную посуду надолго, а лучше мойте тарелки и чашки после каждого применения. Таким образом, вы упростите уборку, вам не придется разгребать завалы и горы грязной посуды за раз. Кроме того, остатки пищи, особенно во влажной и теплой среде, могут вызвать инфекцию.

После процедур проверьте, насколько чисто вымыта посуда. Для этого наливайте внутрь воду так, чтобы она стекала по стенкам. Если она стекает ручьями, изделия чистые. Если на стенках собираются капли, предметы промыты недостаточно хорошо.

Народное средство для мытья стеклянной посуды

Сегодня многие отказываются от бытовой химии. Это не удивительно, ведь такие составы агрессивны и опасны. Частицы химии остаются на посуде даже после тщательного ополаскивания. Вредные химикаты попадают в организм при приеме пищи, что очень опасно.

Вы можете сделать натуральное безопасное и экологичное средство в домашних условиях. Для этого возьмите 50 граммов хозяйственного мыла, две столовые ложки соды и эфирное масло. Хорошо подходит масло чайного дерева, лаванды, можжевельника или цитрусовых.

Мыло измельчаем, затем растапливаем на водяной бане и добавляем 1/2 стакана теплой воды, перемешиваем. Убираем с водяной бани и вливаем еще 1,5 литра воды. Затем ставим на огонь и доводим до кипения. Раствор следует перемешивать до полного растворения мыла.

После этого убираем средство с плиты, всыпаем соду и перемешиваем. Добавляем в смесь 10 капель эфирного масла, размешиваем и охлаждаем. Данное средство отлично отмывает жир и загрязнения, дезинфицирует, устраняет микробы и грибок, удаляет неприятный запах с изделий и придает легкий свежий аромат предметам.

Как вернуть блеск и прозрачность стеклянной посуде

Хорошо возвращает посуде блеск и прозрачность уксус. Он эффективно уничтожает бактерии и грибок. Когда используете уксус, не забывайте одевать перчатки и проветривать комнату. Споласкивайте стеклянную посуду в теплой воде с уксусом. Тогда она не потемнеет и не покроется разводами, а стекло останется прозрачным и блестящим.

Нашатырный спирт справляется с жиром и копотью, оставшейся после приготовления в духовки. Если вы любите запекать блюда в стеклянной посуде, достаточно промыть изделия в воде, добавив пару чайных ложек нашатыря. Кроме того, такое средство возвращает блеск и прозрачность стеклу.

Потемневшее или помутневшее стекло отмоет лимонный сок или лимонную кислота, разведенная в воде. Оставляем изделия в составе на двадцать минут, а потом промываем в чистой воде. Подробнее, как отмыть стеклянную посуду до блеска, смотрите по ссылке https://vsepodomu.ru/uborka/kak-otmyt-steklyannuyu-posudu/#i-2.

vsepodomu.ru

Можно ли использовать стеклянную посуду для микроволновки в духовке?

Содержание статьи Сегодня практически в каждой квартире можно встретить микроволновую печь. Для нее разработан целый ряд специальной посуды, использование которой приобретает массовый характер. А значит возникает вопрос об ее универсальности: можно ли посуду для микроволновки использовать в духовке?

Разновидность посуды

Для использования в микроволновой печи подойдет не всякая посуда. Категорически запрещено ставить металлическую тару (исключением являются только решетки для гриля, которые устанавливают сами производители бытовой техники). Это не безопасно, так как она может искрить и даже привести к возгоранию. Так же не всякая стеклянная посуда подходит для микроволновки – только специальная, жаропрочная и без металлизированного рисунка.

Вариантов посуды – великое множество. Поэтому рассмотрим каждый ее вид для микроволновой печи в отдельности.

Стеклянная

Посуду из стекла все чаще можно встретить в кухонном арсенале современных домохозяек. И это неудивительно, ведь она крайне проста в использовании, а приготовленное в ней блюдо не имеет посторонних запахов и вкусов, так как стекло изготавливается исключительно из природных материалов.

Готовить в посуде из стекла удобно, так как благодаря ее прозрачности можно следить за процессом приготовления. Даже ухаживать за ней легко – пища почти не пригорает и не прилипает к стенкам, а если что-то и прилипло, то вымыть ее не составит большого труда. Современная стеклянная посуда имеет хорошую закалку. Поэтому она способна выдержать температуру до 230С. А это значит, что ее можно использовать в духовом шкафу, ограничиваясь данной температурой.

Не рекомендуется резко нагревать или охлаждать стеклянную посуду. Это сделает ее хрупкой и может привести к ее разрушению.

Глиняная

Глина – это экологически чистый материал, прекрасно сохраняющий температуру. Для использования в микроволновке тарелки из глины закаливают при очень высоких температурах. Поэтому ее возможно ставить в любую духовку – газовую и электрическую, не ограничиваясь каким-либо режимом.

Глиняная посуда не терпит больших температурных перепадов, поэтому нагревать ее нужно постепенно, а не ставить в сильно разогретую духовку. Такой скачок в температуре может испортить не только посуду, но и приготавливаемую в ней пищу.

Керамическая

Повсеместное применение керамики сделало ее более совершенной и универсальной. Технология изготовления этого материала сильно изменилась с момента его изобретения. По сути это та же глина, только с добавлением укрепляющих примесей. Плотность стенок керамических изделий делает время приготовления минимальным, так как этот материал хорошо держит температуру. Даже после доставания пищи из микроволновки она будет еще томиться некоторое время, сохраняя тепло и придавая блюду неповторимый вкус.

Использовать керамическую тару в духовом шкафу не запрещено. Единственный нюанс, который следует учесть – пластиковые элементы (ручки, держатели), точнее их наличие или отсутствие. Они могут расплавиться от высокой температуры. Если ваша кастрюля или тарелка не содержит таких дополнений, то смело можете ставить ее в духовку, не беспокоясь за результат. Ведь блюда в такой посуде получаются сочными, еда почти не пригорает к стенкам, а очистить поверхность от загрязнений – минутное дело. К тому же керамика отличается высокой прочностью и не боится ни перепадов температуры, ни ударов.

Фарфоровая

Фарфор – это более утонченный материал, нежели керамика. В процессе изготовления он не проходит такой закалки и потому не способен выдержать высоких температур. Но фарфоровая посуда вполне выдержит температуру микроволновой печи. А в духовке ее можно применять только при достаточно низких температурах – до 200 С. Поэтому если ваше блюдо требует 150 С, то фарфор справится. Но лучше все-таки не рисковать и для духовки использовать другую емкость.

Сама микроволновка подразумевает нагрев пищи, а не посуды. Это принципиально отличается от готовки в духовом шкафу, в котором происходит нагревание пищи от разогретой посудины. То, что спокойно можно использовать в микроволновке: фарфоровые чашки и горшочки, простые тарелки и пиалы, – категорически не рекомендуется ставить в духовку.

Полимерная

Благодаря своей легкости и разнообразию форм, полимерная посуда получила большое распространение. Поэтому на прилавках магазинов ее можно встретить в широком ассортименте. Как правило, посуду делают из:

  • нейлона;
  • капрона;
  • пищевого пластика.

При использовании в микроволновке такая тара не сильно нагревается. Она не боится и холода и в ней можно спокойно хранить еду в холодильнике. Благодаря своей относительной невесомости, ее транспортировка крайне удобна. Однако такая посуда не пригодна для использования в духовке, так как ее температура плавления слишком низкая.

Полимерные тарелки и емкости не назовешь универсальными, так как они не подходят для духовки. Но зато свои функции – использование в микроволновке — они выполняют на отлично.

hozobzor.ru

Можно ли посуду для микроволновки ставить в духовку

Частым вопросом у владельцев микроволновок становится выбор посуды, а главное, ее использование вне СВЧ-печи. Попробуем разобраться, какую посуду стоит выбирать для микроволновки, а главное, можно ли ее использовать для приготовления блюд, например, в духовке.

Виды

Посуда для микроволновой печи – это высокопрочные неметаллические изделия. Давно известен факт, что в микроволновую печь нельзя устанавливать металлические предметы, за исключением специально предназначенных, находящихся там, например, гриль-решетки. В остальных случаях использование металлов для СВЧ очень опасно. Оно может вызвать искрение и даже возгорание. Поэтому рисковать не стоит. Тем более, что современный рынок просто переполнен всевозможными видами посуды, рассмотрим их более детально. Разберемся насколько безопасно использование каждого из видов для духовки.

Стекло

Стеклянные принадлежности могут быть в виде:

  • кастрюль;
  • сотейников;
  • мисок;
  • тарелок;
  • противней.

Они изготавливаются из закаленного стекла, которое выдерживает высокие температуры. Это говорит о том, что их можно использовать для электрических и газовых духовок, в которых температура до 230 градусов по Цельсию. Естественно, стоимость такой посуды не низкая, но зато у нее ряд преимуществ. Во-первых, стекло — экологически чистый природный материал. Блюда, приготовленные даже в духовом шкафу в стекле, имеют насыщенный свой вкус без посторонних примесей. Они легко моются, но главное, продукты в стекле не пригорают и не пристают к стенкам. Это достаточно существенно, особенно если для приготовления используется духовка.

Керамика

Современная керамика – это особый материал, который мало чем похож на обычную  керамическую посуду. Такие изделия хорошо удерживают температуру, имеют достаточно плотные стенки. Приготовление в керамической посуде блюд сокращает время до готовности продуктов. В духовке можно использовать и керамическую посуду. Но нужно быть очень внимательным, выбирая, так сказать, «универсальную» посуду. Для духовки она не должна иметь пластиковых элементов, таких, как ручки или держатель для крышки. Пластиковые элементы плавятся при нагревании в духовке. Это нужно помнить. В остальном керамические кастрюли и даже сковородки вполне подходят для приготовления пищи не только в духовом шкафу, но и на плите. Исключение составляют индукционные панели, для которых важно металлическое дно.

Глина

Проще сказать — традиционная керамика. Такая посуда для микроволновой печи проходит обжиг в печах под температурой свыше 1000 градусов, поэтому ее использование в духовке вполне допустимо. Глина также является органическим элементом, который не портит вкусовых качеств блюд и позволяет им «томиться» до нужного состояния длительное время. Среди наиболее популярных видов глиняной посуды, можно выделить:

  • горшочки;
  • утятницы;
  • миски;
  • чаши.

Все они вполне подойдут для тушения в печи. В некоторых случаях используются глиняные подносы либо противни. Они также подойдут для духовки.

Фарфор

Готовить блюда можно и в фарфоровой посуде для микроволновки, но в отличие от глины, способ производства таких изделий не подразумевает использования их при температуре свыше 200 градусов. Поэтому, если приготовление в духовке блюда должно быть при температуре до 100-150 градусов, вполне можно использовать и такую посуду. Но не больше. А лучше всего не ставить ее в духовку.

Вообще, принцип работы микроволновой печи заключается в нагреве блюда, а не посуды. Поэтому использовать даже фаянс вполне возможно в микроволновке. В духовке другой принцип приготовления пищи. Там под температурным воздействием прогревается посуда, которая уже нагревает пищу. Это и влияет на невозможность использования фарфора для духовки.

Для подогрева в микроволновой печи вполне подойдут самые обычные фарфоровые чашки, тарелки, пиалы и т.д. Главное, чтобы они не содержали металлизированных элементов.

Полимер

Сегодня существует множество вариантов для микроволновки из полимерных материалов. Это может быть нейлон либо капрон или пищевой пластик. Такая посуда очень легкая и удобная. Она не перегревается сильно, при этом в ней хорошо сохраняется температура блюд. Чаще всего используются различные контейнеры, позволяющие готовить и транспортировать пищу. Однако для духовки такое изделие — не вариант. Температуры плавления пластика невысокие, что является запретным аргументом для использования в духовке и на открытом огне. Поэтому, покупая такую посуду для микроволновой печи, нужно понимать, что ее удобно использовать, можно ставить в холодильник, благодаря вакуумным крышкам переносить блюдо, однако ставить в духовку категорически нельзя.

В итоге остается добавить, что лучше отдавать предпочтение более дорогостоящим изделиям, которые станут универсальным средством приготовления блюд в микроволновке и духовке.

Это интересно:

tehnika.vyborkuhni.ru

Стеклянная посуда: для духовки, микроволновки, плиты

Еще недавно кастрюли из стекла были большой редкостью у хозяек. Сейчас стеклянной может быть не только посуда для микроволновки и духовки, а также для плиты. Эти предметы для готовки использует почти в каждая семья.

Такую утварь предпочитают другим кастрюлям, ведь она имеет несколько положительных качеств. Хозяйкам нравится пользоваться кастрюлями для приготовления еды из силикатного стекла.

Материал изготовления жаропрочных стеклянных кастрюль

Для посуды, которой можно пользоваться в духовке и на варочной панели, применяют жаропрочные материалы. Они выдерживают нагрев до 300-400°C. Этого достаточно, ведь максимальная температура в духовом шкафу 300°C. Ударопрочное стекло, выдерживающее нагрев свыше 1000°C для этого не используется.

Стойкость к высоким температурам достигается благодаря особому химическому составу, состоящему из тугоплавких соединений.

Также важным показателем такой посуды является толщина стекла. Чем оно толще, тем лучше выдерживает высокие температуры.

Некоторые предметы, например, рюмки, стаканы, делают из закаленного стекла. Его основное отличие от жаропрочного — технология производства. Его быстро нагревают до высокой температуры, а затем резко охлаждают. Стекло, при таком способе, получается прочным, но хрупким. Его не используют для изготовления посуды, в которой можно готовить и разогревать еду.

Обратите внимание на то, что посуда из закаленного стекла подходит для использования в микроволновке, но ставить ее на варочную панель или в духовой шкаф нельзя.

Плюсы и минусы стеклянной посуды

Благодаря современным технологиям, жаропрочные кастрюли можно применять для готовки не только в духовке, а также на конфорке газа. Посуда из жаропрочного стекла имеет свои сильные и слабые стороны. К положительным характеристикам относится то, что они:

  • не вступают в контакт с кислотой или щелочью, поэтому в них можно готовить разные блюда, засаливать, готовить кислые соусы и быть уверенным в том, что продукты не обретут неприятный привкус;
  • прозрачны, что позволяет наблюдать за приготовлением блюда;
  • гладкие, пища не пригорает на такой поверхности, а также легко отмываются губкой;
  • не боятся влаги, пара, воды, что позволяет готовить еду и хранить ее не перекладывая в другую посуду;
  • переносят минусовую температуру, а пищу можно убирать в морозилку.

Предлагаем рассмотреть, а также учесть недостатки стеклянной посуды:

  • хрупкость. При падении или ударе она может разбиться, поэтому требует более бережного использования и хранения;
  • при резкой смене температуры может дать трещину, поэтому только что сваренные продукты в не заливайте холодной водой;
  • вес стеклянных кастрюль намного больше, чем подобные предметы из нержавейки или алюминия;
  • в стеклянной посуде еда будет готовиться дольше, а крупные кусочки могут не провариться до конца, поэтому нарезайте продукты мельче.

Виды посуды из огнеупорного стекла по типу и объему

Прилавки современных магазинов предлагают большое количество разной посуды для готовки из огнеупорного стекла. При выборе учитывайте, как будете применять. Либо такая, которой можно пользоваться только в духовке и СВЧ. Либо универсальная — для духовки и  варочных панелей разных типов.

Формы и объемы стеклянной посуды

Классические кастрюли из огнестойкого стекла делают в виде цилиндра. В них пища прогревается более равномерно. Удобно использовать такую посуду для выпечки.

Такие емкости часто имеют плоскую крышку без ручки сверху и ей можно пользоваться, как тарелкой или формой для запекания.

Объем жаростойких кастрюль обычно бывает от 0,5 до 5 л. Выбирайте стеклянную посуду среднего размера, так как она более удобна и практична. Ведь в ней можно не только готовить, а также можно подавать блюда, например — салаты.

Стеклянные формы для запекания

Они среди всей жаропрочной посуды занимают особое место. Часто это чаша с толстыми стенками, дном и цельно литыми ручками, небольшой глубины. Иногда имеют в комплекте плоскую крышку.

Формы для запекания бывают квадратными, круглыми, овальными. В них удобно не только тушить овощи, делать запеканки, блюда из теста.

Утятницы

Их можно узнать по вытянутому овальному конуру. Важны толстые стенки для того, чтобы мясо, пропекалось равномерно, а стеклянная крышка плотно прилегала, чтобы не пропускать тепло.

Утятница из стекла имеет большое преимущество перед такой же посудой из других материалов, так как не впитывает в себя запахи. С ее помощью возможно приготовить как птицу, так и рыбу.

Сотейники

Это небольшие кастрюли с ручками по бокам. Количество блюд, которое можно в них приготовить — огромно. Овощи, мясо, каши, омлеты. Стеклянным сотейником удобно пользоваться для холодных блюд — салатов и летних супов. Я часто ставлю на стол в такой форме фрукты и печенье.

Можно ли ставить стеклянную посуду на плиту?

Большинство видов жаростойкой утвари можно использовать на плите. Кухонные принадлежности из термически прочного стекла для использования на плите должны выдерживать нагрев до 300°C.

Производитель делает специальные пометки на упаковке. Поэтому при выборе подобной кастрюли внимательно читайте информацию на коробке или вложенную инструкцию.

На газовой плите

Чтобы пользоваться стеклянной кастрюлей на плите, вам понадобится специальный рассекатель огня, иначе посуда может треснуть. Такое приспособление продают в хозяйственных магазинах.

На индукции

Если возникла необходимость использования жаропрочной стеклянной посуды на индукционной плите, то вместе с кастрюлей придется дополнительно приобрести адаптер или покупать специальную жаростойкую посуду с дном, выполненным из металла. Такие варианты кастрюль разработаны для плит с индукцией.

Кроме того, стеклянная кастрюля, используемая на подобной плите, должна иметь толстое дно и стенки.

posudaa.ru

Можно ли готовить в стеклянной посуде в духовке: правильный выбор жаропрочной посуды

Стеклянная посуда из жаропрочного стекла создавалась для микроволновок. Сейчас на вопрос, а можно ли запекать еду в стеклянной посуде в духовке, многие хозяйки сразу ответят утвердительно. В ней можно выпекать бисквит, готовить жаркое по различным рецептам. Емкости из стекла хорошо моются, к ним редко пригорает еда. Стеклянную посуду сегодня можно встретить на любой кухне.

Емкости из стекла хорошо моются, к ним редко пригорает еда.

Преимущества стеклянной посуды для духовки

Не во всякой емкости из стекла можно готовить в духовом шкафу. Подходит только посуда из огнеупорного жаропрочного стекла, способно выдерживать температуру свыше 300 градусов.

Стеклянная посуда для духовки должна быть с толстыми стенками от 3 до 8 мм толщиной, массивным дном. Тарелки, кружки, другие емкости из стекла для приготовления еды в духовых шкафах не используются.

Качества, за которые ценится стеклянная посуда:

  • Химическая нейтральность, стекло не реагирует с пищевыми кислотами, щелочной средой. Стекло никак не влияет на качества продуктов, они сохраняют первозданный аромат, вкус;
  • Через прозрачные стенки можно наблюдать за процессом приготовления еды, смотреть, как она меняет цвет, подрумянивается.

Для духовки подходит только посуда из огнеупорного жаропрочного стекла, способно выдерживать температуру свыше 300 градусов.

Огнеупорное стекло нагревают на электрических, газовых плитах, до закладки продуктов в емкость, выливания теста можно растопить в посудине сливочное масло, животный жир. Для жаркого можно сделать овощную зажарку непосредственно в емкости. Затем добавить другие ингредиенты, указанные в рецептуре.

Жаропрочное стекло легко переносит заморозку, в ней можно хранить остывшую еду в холодильнике, ее совсем не обязательно доставать из посуды, перекладывать в другие емкости. Для подогрева еды лучше использовать микроволновую печь.

Жаропрочное стекло легко переносит заморозку, в ней можно хранить остывшую еду в холодильнике.

Посуда выглядит весьма эстетично, готовые блюда можно смело ставить на стол, такая подача блюда не испортит даже праздничного застолья. Достаточно несколько веточек зелени, дольки огурца для украшения. Для приготовления мяса, рыбы в стекле не требуется много масла, еда редко пригорает к поверхности.

Посуда выглядит весьма эстетично, готовые блюда можно смело ставить на стол, такая подача блюда не испортит даже праздничного застолья.

В жаропрочных противнях, жаровнях, крышках от кастрюль, сотейников, утятниц хозяйки готовят холодные закуски и десерты на основе желатина. Они легко вынимаются, их удобно разрезать, можно не опасаться за сохранность поверхности.

Недостатки стеклянной посуды для запекания в духовке

Наравне с неоспоримыми преимуществами у емкостей из огнеупорного стекла есть ряд недостатков. Ею нужно очень аккуратно пользоваться, избегать ударов. Со временем на поверхности стекла образуются микротрещины, они существенно снижают ударную прочность емкостей, повышается риск образования сколов на краях.

Стекло боится термического шока, может моментально рассыпаться, если хозяйка будет устанавливать холодную посудину в разогретый шкаф или поставит горячую жаровню на холодную подставку или под струю холодной воды.

Стекло боится термического шока, может моментально рассыпаться, если хозяйка будет устанавливать холодную посудину в разогретый шкаф.

Еще один существенный недостаток: стекло не способно аккумулировать тепло, в стеклянной посуде дно и стенки разогреваются неравномерно. Нужно быть готовыми к тому, что выпечка окажется неравномерно пропеченной, это особенно актуально для газовых плит. В электрической духовке такой проблемы не возникает, можно смело печь в стекле пироги.

Стеклянные жаропрочные посудины для духовых шкафов очень тяжелые, их производят методом прессования, с массивными стенками.

Стеклянные жаропрочные посудины для духовых шкафов очень тяжелые.

Приобретая посуду в магазине или на интернет-ресурсах, нужно учитывать вес прессованных жаровен, утятниц. Это не лучший подарок для хрупких женщин. Для них лучше выбирать сотейники с удобными ручками.

Виды стеклянной посуды по типу и объему

Сначала несколько слов о разнообразии формы посудин, используемых для приготовления блюд в духовом шкафу. Они бывают круглой, овальной, прямоугольной, квадратной, с прямыми и скошенными стенками. В последние годы производители предлагают оригинальные жаровни в виде азиатской национальной утвари. Можно подобрать емкость под любой объем, который нужен хозяйке. Чтобы сделать правильный выбор из всего этого разнообразия, стоит отметить особенности каждого их видов предлагаемой утвари.

Кастрюли

Термостойкую посуду из стекла можно использовать в СВЧ, на варочных поверхностях. В кастрюлях можно варить бульон, готовить супы, гарниры. Они выпускаются емкостью до 3 литров. В духовке получается вкусная картошка в мундире, в замкнутом пространстве кастрюли она равномерно пропекается, сохраняет полезные свойства. Полезные компоненты из кожицы впитываются в мякоть. В кастрюлях получаются рассыпчатые каши, стекло отлично раскрывает вкус крупы.

В кастрюлях можно варить бульон, готовить супы, гарниры.

Плоская крышка используется в качестве сковородки, на ней можно жарить котлеты на плите с небольшим добавлением жиров. В духовке ее используют как небольшую жаровню, используют для запекания многокомпонентных омлетов, приготовления жульена.

Кастрюля удобна тем, что у нее и крышки есть удобные ручки в виде ушек, за них удобно прихватывать посудину, устанавливая и доставая из духовки.

Сотейники

Сотейником принято называть невысокую кастрюлю с ровными стенками. Обычно его используют для приготовления тушений, рагу, фаршированных овощей и кальмаров, голубцов. Крышку от сотейника тоже используют как отдельную посудину. Покупая один предмет, хозяйка получает два в одном. Сотейники выпускают не только традиционно круглыми, бывают другие формы: овальные, прямоугольные, квадратные. У сотейника обязательно присутствуют ручки, они могут быть меньше, чем у кастрюли.

Сотейником принято называть невысокую кастрюлю с ровными стенками.

В сотейнике можно приготовить запеканку, бисквит, жаркое, другие блюда, требующие термической обработки в духовке.

Жаровни

Производители предлагают посудины для запекания любой формы, размера, глубины. Есть емкости с низкими бортиками и высокими, до 4 см, они могут быть прямыми и чуть скошенными. У жаровень ручки бывают не всегда, чаще вынимать емкости из духового шкафа приходится за гладкие стенки. Это не совсем удобно. Жаровни одинаково хороши для духовок и печей СВЧ.

Производители предлагают посудины для запекания любой формы, размера, глубины.

Кстати, для запекания мяса, рыбы в жаровне вместо крышки хозяйки часто используют фольгу. Ею накрывают блюдо в два слоя. Вверху необходимо сделать небольшое отверстие для выхода пара. В конце приготовления фольгу снимают, дают блюду подрумяниться.

Утятницы

У такой посудины всегда выгнутая форма, в ней можно целиком запечь курицу или утку. Такая емкость подходит для приготовления холодца, сальтисона. У утятницы обычно удобные ручки. Единственный минус – большой вес. Ее делают с массивным дном, толстыми стенками. Зато плоскую крышку можно использовать как емкость для приготовления рыбы.

У такой посудины всегда выгнутая форма, в ней можно целиком запечь курицу или утку.

Между прочим, квадратные и прямоугольные емкости считаются более экономичными для порционных блюд: фаршированных перцев, голубцов. При укладке остается меньше свободного места.

Особенности ухода

Посуда из жаропрочного стекла требует бережного обращения. Обязательно нужно придерживаться правил, указанных в инструкции по эксплуатации. Там сказано, можно ли стеклянные противни ставить в разогретую духовку, если в них прохладные продукты. Тесто, другие ингредиенты должны нагреваться одновременно со стеклом. Нужно поставить подготовленное блюдо в холодную духовку. При резком нагреве или охлаждении стенок в стекле возникают внутренние напряжения, емкость может лопнуть.

Важно правильно остужать еду в стеклянной посуде. Ее ставят на сухую деревянную разделочную доску или плотную ткань, чтобы стекло остывало равномерно. На сырую и холодную поверхность готовые блюда выставлять нельзя.

Посуду ставят на сухую деревянную разделочную доску или плотную ткань, чтобы стекло остывало равномерно.

На емкости, которую ставят в духовой шкаф, снаружи не должно быть капель воды. Вместо подставки лучше использовать решетки, а не противни. В процессе готовки нельзя добавлять в емкости холодные ингредиенты. Количество воды определяют сразу. Если возникнет необходимость ее добавить, нужно наливать кипяток тонкой струйкой в центр блюда. Продукты для запекания укладывают так, чтобы большие куски, продукты, требующие длительного приготовления, оказались ближе к стенке.

Вместо подставки лучше использовать решетки, а не противни.

При хранении посуды из жаропрочного стекла между крышкой и краем кастрюли желательно сделать прокладку из ткани или плотной бумаги. Так удастся избежать образования сколов на поверхности емкости. Любой скол, другой дефект на кромке – повод отказаться от использования стеклянной посуды.

Как чистить стеклянную посуду для духовки

Стекло боится грубых абразивов, на стекле остаются царапины. Вместо него применяют соль крупного помола или пищевую соду. При ручном мытье емкостей для духовых шкафов можно пользоваться любым средством. В посудомоечных агрегатах используют таблетку, какую добавляют обычно. Хорошим моющим средством для стекла издавна считается горчичный порошок. На загрязнения, нагары наносят густую кашицу, оставляют емкость на 2–3 часа. Затем посуду достаточно ополоснуть прохладной водой.

Хорошим моющим средством для стекла издавна считается горчичный порошок.

Когда еда или тесто пригорает, посуду из жаропрочного стекла сначала охлаждают, а затем замачивают в теплой воде. Оставляют на несколько часов. После этого стекло легко очищается мягкой губкой.

Вернуть былой вид стеклу поможет столовый уксус. Им протирают посудину со всех сторон, затем споласкивают прохладной водой. Дают ей стечь самопроизвольно, от ткани могут остаться микроскопические ворсинки.

Вернуть былой вид стеклу поможет столовый уксус.

Как правильно выбрать жаропрочную посуду

При выборе емкостей для запекания или приготовления вторых блюд в духовом шкафу, лучше отдавать предпочтение брендам с историей, зарекомендовавшим себя производителям. На что обращать внимание:

  • Качество поверхности, согбенно внимательно смотрят кромки, швы от пресс-формы. На посуде не должно быть складок, неровностей, углублений;
  • Прозрачность. Недопустимы включения в виде пузырьков воздуха, мелких камушков, темных вкраплений. Стекло не должно быть мутным;
  • Маркировка жаропрочного стекла, на этикетках должны быть соответствующая надпись или значок. Если появились сомнения, нужно требовать сертификат.

Объем посуды выбирают, оценивая состав семьи. Обычно приобретают несколько емкостей разного размера, формы. Универсальной посуде всегда найдется применение на любой кухне.

Обычно приобретают несколько емкостей разного размера, формы.

К посуде из закаленного стекла у многих хозяек трепетное отношение. Они ценят прозрачные емкости за простоту ухода, универсальность использования, внешние данные. Стеклянные поверхности хорошо моются, к ним редко пристает еда. Даже хрупкость посуды их не смущает. При правильном уходе, соблюдении правил, указанных в инструкции, стеклянная посуда для духовки будет долго радовать вкусными блюдами.

Видео: Сочная курица с картофелем в пряном лимонном маринаде

posudaguide.ru

Посуда для микроволновки, критерии выбора и частые ошибки

Микроволновку по праву можно считать одним из самых лучших изобретений техники для кухни. Она включает множество функций: разморозка, подогрев, а приготовление разнообразных блюд с помощью микроволновки происходит намного быстрее чем на плите. Но если неправильно подобрана посуда для микроволновки, может произойти что угодно, от порчи самого устройства до вреда организму.

Какая посуда подходит

Главный критерий выбора емкости, которая будет использоваться для печи со сверхвысокими частотами, является термоустойчивость материала. А если посуда будет включать огнеупорные качества, то она идеально подойдет для приготовления пищи.

Микроволновка способна прогревать содержимое внутри до показателя 100 градусов — это температура кипения жидкости. Термоустойчивую посуду можно выдерживать до отметки 140 градусов. Что касается емкостей с огнеупорными качествами, то здесь температура подогрева может достигать 300 градусов.

Какую посуду можно использовать в микроволновой печи:

  1. Из жаропрочного стекла. Это не просто закаленный материал, он обладает огнеупорными качествами, что делает его идеальным для использования при приготовлении в печи со сверхвысокими частотами. Стенки у таких блюд делаются прочными и толстыми, поэтому в процессе приготовления материал не подвергается чрезмерному прогреванию. Стеклянную посуду для микроволновки не следует выбирать с тонкими стенками. Она после первого или второго использования треснет. Можно ли ставить стеклянную посуду в микроволновку? Да, но лишь изделия с толстыми стенками.
  2. Из фарфора. Практически каждая вторая единица посуды, сделанная на основе фарфора, подлежит использованию в микроволновке. Исключение могут составлять блюда, на которые нанесена позолота.
  3. Из керамики покрытой глазурью. Блюда применяют для быстрого подогрева и для приготовления различной пищи. Керамическую посуду для микроволновки можно использовать для жарки яиц без масла, результат получится отменный. Единственным недостатком станет сильный нагрев материала, поэтому не забывайте пользоваться прихватками.
  4. Из стеклокерамики. Этот материал является одним из самых распространенных. Он сочетает такие характеристики, как стойкость к влиянию температур, как у стекла, и красоту керамической посуды. Все это в сочетании дает великолепные качества эксплуатации. Использовать такой вариант посуды можно для разогрева и приготовления пищи.
  5. Из бумаги. Конечно, такие емкости не могут быть использованы многоразово. Одноразовая посуда, размещенная в микроволновке, отлично подходит для подогрева приобретенных продуктов в магазинах.
  6. Салфетки на основе хлопка. В этот материал часто заворачивают мучные изделия. Салфетки помогают сохранить аромат выпечки, а после подогрева кекс или пирожок не станет сухим.
  7. Из пластика. Вопреки частым сомнениям, греть еду в пластиковой посуде можно. Это относится к контейнерам. Сегодня они доступны в большом разнообразии – это не единственная положительная сторона. Но ставить в микроволновку пластиковую посуду можно если нужен только разогрев еды. В процессе нагрева, пластик может начать выделять вещества, которые негативно скажутся на продуктах. В результате готовую еду нельзя назвать полезной. Емкости идеально подходят для микроволновых печей и морозильных камер, так как под воздействием температуры они не будут деформироваться. Дополнительной положительной стороной у такой посуды является то, что она не боится резких перепадов температур.
  8. Из термоустойчивой пленки. Этот материал не плавится и не портится под влиянием микроволн. Особой популярностью сегодня пользуются пленка из пластика и прозрачная фольга. Они имеют мелкие дырочки, которые дают возможность выпустить пар в процессе приготовления, и таким образом создают внутри емкости эффект сауны. Материалы можно использовать вместо крышки, а после приготовления материал поможет длительное время сохранять температуру готовой еды.
  9. Из силикона. Такой материал используют для формочек, которые пригодятся для выпечки. С их помощью можно приготовить маффины, пирожные и кексы.

Бумажная

Керамическая

Стеклянная

Фарфоровая

Пластиковая

Все эти материалы относятся к классу термоустойчивых и их можно нагревать в СВЧ печах. Отдельного внимания заслуживают емкости с полуфабрикатами. На упаковке часто можно увидеть отметку, что продукт уже готов для размещения в микроволновке без дополнительной расфасовки.

Если пища не содержит жиры, воду или сахар, для подогрева можно воспользоваться упаковками из вощеной бумаги. Такие обертки используются исключительно для подогрева. Емкости из бумаги покрываются сверху слоем воска, но при воздействии высокой температуры он начнет плавится и попадет на пищу.

О дополнительных емкостях из других материалов для СВЧ, вы узнаете из таблицы, приведенной ниже.

Упаковка/посудаРежим СВЧРежим гриль
Фольга алюминиеваяНельзяМожно
Вощеная бумагаМожноНельзя
Посуда из дереваДля коротких подогревовНельзя
Каменные емкостиМожноМожно
Обычные пакеты из пластикаНельзяНельзя
Пластиковые пакеты для приготовленияМожно, но перед приготовлением нужно сделать отверстияНельзя
Продуктовые контейнерыМожно для быстрого подогреваНельзя

Специальная маркировка

Кроме столовой посуды, можно отдельно приобрести специальную, рассчитанную печей со сверхвысокими частотами. Подбирая инвентарь для приготовления не забудьте обратить внимание на наличие специальных отметок (маркировок). Ответственные производители, которые заботятся о своей репутации и качестве продукции, делают отметки, надписи или картинки, которые свидетельствуют о пригодности посуды для использования в микроволновой печи. Это не касается пластика, на нем достаточно отметки, что он термоустойчив.

Посуду для СВЧ печей обозначают следующей маркировкой:

  1. Microwave safe. Этот знак на посуде означает, что она подходит для разогрева еды и приготовления. Если такая пометка перечеркнута, это свидетельствует, что емкость не может быть использована в СВЧ печах.
  2. Not recommended microwave. Маркировка посуды для микроволновки обозначает, что ее не рекомендуется использовать для микроволновки. И наоборот если написано recommended microwave, то посуда подходит для таких печей.
  3. РР (полипропилен или полистирол). Будьте внимательны с таким обозначением. Посуду нельзя использовать в микроволновой печи. Емкости не подходят для горячих продуктов или напитков. Применять их можно для хранения холодной пищи и бутербродов.

Выбор формы

Каждая хозяйка хочет, чтобы приготовленное блюдо было не только ароматным, но и приятным на вкус. Не только от материала зависит результат, но и от того насколько правильно будет подобрана форма блюда. С целью достижения равномерного и правильного прогрева еды, рекомендуется остановиться на тарелках цилиндрической или овальной формы. От квадратных или прямоугольных емкостей лучше отказаться, приготовление будет длительным, а сама еда пересушивается. Чтобы пища прогревалась быстро и равномерно, лучше подбирать тарелки с невысокими краями, но широким дном.

Микроволновые печи давно утратили статус техники, которая используется холостяками, эти электрические помощницы способны удивить каждого. А если учесть большой выбор модельного ряда, можно рассчитывать на огромный спектр выполняемых задач. Комбинация микроволновки и правильно подобранной посуды станет залогом того, что вы забудете об обычной газовой плите. Следует учесть, что отдельные продукты готовятся на конкретной посуде, например:

  1. Для приготовления макаронных изделий или каш лучше выбрать емкости с расширенными бортами сверху. Тарелки должны быть достаточно высокими, чтобы жидкость во время варки не вылилась наружу.
  2. Кексы, торты, хлеб и пироги требуют наличия продолговатой формы у емкости и обязательно высоких бортиков. Тесто на момент приготовления начинает подниматься и именно бортики не дадут ему вылиться.
  3. Для ароматных овощей и фруктов подойдет тарелка средней высоты. Следует учитывать, что эти продукты в процессе приготовления уменьшаются и выпускают сок, который будет испаряться.

Проводить готовку или разогрев в посуде с неровными или косыми краями не рекомендуется, так как результат прогрева будет неравномерным. Поставленная с неправильной формой тарелка в микроволновку часто нагревается, а вот пища нет. Многие списывают это на качество техники, но как оказывается проблема лишь в правильном подборе формы.

Необходима ли крышка

В микроволновке нельзя проводить разогрев или приготовление пищи в закрытой емкости. Из-за воздействия температуры содержимое внутри может взорваться. Прежде чем пользоваться микроволновкой, не забудьте снять со своей посуды или банки крышку. По этой же причине нельзя разогревать в печи орехи или яйца, взрыва продуктов внутри не избежать. Если есть необходимость приготовить сардельки или томаты, их нужно предварительно проткнуть вилкой. Таким образом пар внутри продуктов выйдет наружу.

Многие кухонные приборы, которые продаются для микроволновки, не включают в себя крышку. Исключение составляют контейнеры из пластика. Глиняную посуду в микроволновке также можно накрывать крышкой. Если СВЧ печь на кухне используется в качестве основного помощника, крышкой придется обзавестись, чтобы получить ароматное и нежное блюдо.

Обязательно крышка понадобится, если в СВЧ печи будут готовиться супы, чтобы по окончанию готовки не обнаружить, что вся жидкость испарилась.

Конечно, нежелательно использовать герметичные крышки, лучше подбирать те, которые оснащены отверстиями для вывода пара. Можно пользоваться прозрачной фольгой, в которой уже предусмотрены отверстия.

Что нельзя ставить в СВЧ

Если вы хотите, чтобы приготовленная еда в микроволновке была полезной, а техника сохраняла свою работоспособность на протяжении долгих лет, обращайте внимание на то, какую посуду вы помещаете внутрь печи. Существует список посуды, которую категорически нельзя использовать в СВ печах:

  • Емкости, на которые нанесены рисунки из позолоты;
  • Керамические тарелки без глазури;
  • Формы из толстого алюминия, предназначенные для использования в духовке;
  • Кастрюли, кружки и миски из металла;
  • Тарелки из тонкого стекла;
  • Хрустальные приборы;
  • Емкости из силумина.

Если посуда из силумина, а также блюда сделанные на основе стекла или керамики без глазури редко встречаются дома, то на железные, хрустальные тарелки, и с позолоченными ободками нужно обратить особое внимание. Почему нельзя греть пищу в металлической посуде? В процессе приготовления внутри прибора может образоваться электрический заряд, который повредит прибор. Это главная причина почему нельзя ставить металлическую посуду в микроволновку. Этот аспект затрагивает и те блюда в которых есть ободки из краски на основе металлических частиц. Исключение могут составлять полуфабрикаты, которые упакованы в судки из очень тонкого алюминия. Даже используя судки, перед включением прибора нужно убедиться, что тарелка не трется о стенки печи, а высота продукта не занимает более двух сантиметров. Длительность нагрева продуктов в алюминиевых чашах будет больше.

Если приготовление будет проводиться на режиме гриль или конвекция, тоже можно использовать мелкую алюминиевую посуду.

Емкости можно размещать только внизу. Особенно это касается моделей, включающих возможность размещения продуктов на нескольких ярусах.

Использовать для микроволновки повседневную посуду можно, самое главное, чтобы на ее краях не было ободков с позолотой или узоров. Это касается и серебристых отделок. Эта краска включает компоненты металла, проводящие разряд электричества. Большинство хозяек не раз замечали появление характерного треска и электрических вспышек внутри техники. Это происходит из-за золотистых ободков и волн, которые отражаются.

Немногие знают, что нельзя использовать и хрусталь. Тому есть несколько причин:

  • Если хрусталь настоящий, в его составе находится свинец;
  • Дорогой хрусталь кроме свинца может включать в себя серебро;
  • Стенки у граненых хрустальных емкостей обладают неоднородной толщиной, что приведет к неравномерному прогреву.

Из-за металла посуда начнет прогреваться очень быстро. В результате хрустальная салатница или пиала треснет. Не нужно экспериментировать, берегите свои хрустальные приборы.

Для определения материала изготовления посуды, можно провести опыт. Поместите на тарелку стакан с водой и поставьте в микроволновку на 1 минуту, мощность при этом установите максимальную. Если по истечению этого времени емкость будет холодной, то материал идеально подходит для использования в печи со сверхвысокими частотами. Любой продукт, помещенный внутрь техники, нагреется быстро, а само блюдо не причинит вреда печке. Если же емкость после обработки волнами нагрелась, это значит, что она впитала все излучение на момент обработки. Пища в такой посуде будет греться долго и значительно сократит срок эксплуатации бытового прибора, ее лучше не использовать. Еще один важный момент. Нельзя переводить микроволновку в рабочий режим, если внутри нее пусто. Микроволны, которые должны быть направлены на разогрев, начнут отражаться от стенок печи, в результате это приведет к выходу прибора из строя.

Видео

Фото

posuda-gid.ru

можно ли готовить пищу в духовке в стеклянной посуде для микроволновки? она не лопнет?

Для духовки есть специальная, термостойкая посуда.

Можно, не лопнет.

готовить в такой посуде можно. Только по окончании, вытащив из духовки не ставьте на холодную поверхность. может лопнуть.

Готовила в электр. духовке — рыбу запекала в стеклянном противне — не лопнул, только ставить надо в холодную духовку.

если это посуда ДЛЯ микроволновки, она точно не лопнет.

Можно, только сразу ставьте, чтобы постепенно нагревалась. В раскаленную духовку не рисковали, хотя говорят не лопнет.

Да! Готовлю в микроволновке и в духовке в одной и той же стеклянной посуде. Ставлю в разогретую духовку, но на ХОЛОДНЫЙ противень.

Если только ни разу не была в морозилке.

У нас лопнула. плита — газовая, в холодную идли в горячую старила — не помню, в форму до сих пор жалко

Конечно можно, только нужно ставить в холодную духовку!

touch.otvet.mail.ru

Что можно, а что нельзя нагревать в микроволновке

Посуда

Можно

AntonMatyukha / Depositphotos

  • Стеклянная посуда. Это лучший вариант для разогревания и приготовления блюд в микроволновой печи. Следите только, чтобы посуда не была слишком лёгкой: это значит, что она сделана из легкоплавкого материала и не подходит для использования в печи. Кроме того, на ней не должно быть металлизированной краски.
  • Керамическая посуда. Также обратите внимание, чтобы на ней не было позолоты. А ещё обязательно используйте прихватку: керамика сильно нагревается.
  • Силиконовые формы. Этот материал рассчитан на использование как в духовке, так и в микроволновке. Причём в таких формах можно делать не только выпечку, но и запеканки, овощи и другие блюда.
  • Бумага для выпечки. Она идеально подойдёт, если у вас под рукой нет тарелки или специальной крышки для накрывания продуктов.

Чтобы быстро проверить, подходит ли ваша тарелка или миска для микроволновки, налейте в неё воду и поставьте внутрь. Включите печь на максимальную мощность на одну минуту. Если нагрелась вода — всё в порядке, если посуда — она не предназначена для микроволновой печи.

Добавьте в закладки 🥙

Нельзя

Kruchenkova / Depositphotos

  • Металлическая посуда, в том числе консервные банки. Материал не пропускает микроволны, а отражает их. При нагревании в печи металлическая посуда может искрить, а это чревато возгоранием. По этой же причине нельзя использовать тарелки с позолотой.
  • Одноразовые контейнеры. К ним относится упаковка, в которой продают еду навынос, пластиковые стаканчики, баночки от йогурта и других продуктов. Они не предназначены для высоких температур и в микроволновой печи вполне могут расплавиться. Даже если этого не произойдёт, при нагреве из них выделяются вредные химические вещества.
  • Хрусталь. В его составе есть металлы, а они для микроволновки противопоказаны.
  • Алюминиевая фольга. Она просто загорится.
  • Бумажные пакеты. Во‑первых, они тоже могут загореться. Во‑вторых, клей, краска и другие материалы в составе пакета при нагревании могут стать источником токсичных испарений.
Под вопросом

[email protected] / Depositphotos

  • Пластиковая посуда. Она вызывает больше всего споров. Есть опасения, что даже при нагревании тех видов пластика, которые одобрены для использования в микроволновке, выделяются канцерогенные вещества. Хотя учёные утверждают , что вред от хранения продуктов в пластиковой таре несущественный, лучше перестраховаться и разогревать еду в стеклянной посуде. И точно не стоит ставить в микроволновку старые деформировавшиеся или потрескавшиеся пластиковые контейнеры.
  • Пищевая плёнка. Она вызывает опасения по тем же причинам. Поэтому, если хотите накрыть ей посуду в микроволновке, следите, чтобы она не касалась еды.

Узнайте больше 🧐

Продукты питания

Можно

HayDmitriy / Depositphotos

  • Овощи, которые нужно сварить или приготовить на пару. Кулинарный автор The New York Times Марк Биттен советует положить овощи в миску с небольшим количеством воды и экспериментировать. Например, он сам готовит спаржу 2 минуты, цветную капусту — 5 минут, баклажаны — 5–7 минут, шпинат — 1–2 минуты. На картошку, морковь и свёклу нужно чуть больше времени — примерно 7, 10 и 15 минут соответственно.
  • Очищенные варёные яйца. Если хотите разогреть их, разрежьте на части, чтобы они не взорвалось.
  • Цитрусовые. Чтобы сок из лимона, апельсина или грейпфрута легче выжимался, разрежьте плод пополам и отправьте в микроволновку на 20–30 секунд.
  • Попкорн. В микроволновке его готовить значительно проще, чем на плите, — просто следуйте инструкции на упаковке.
  • Хлеб и выпечка. Они станут мягче и вкуснее. Таким образом можно даже «оживить» чёрствый хлеб.
Нельзя

annabieniek / Depositphotos

  • Виноград. Изюм таким образом не получится: в микроволновой печи ягоды воспламеняются и образуют плазму.
  • Острый перец (в сушёном виде или блюда с ним). Вещество капсаицин, которое и делает овощ жгучим, при нагревании будет испаряться . Если вдохнуть эти пары, можно получить сильное жжение в глазах и горле, почти как при попадании в них перцового баллончика.
  • Сырые и варёные яйца в скорлупе. При нагревании в микроволновке они взорвутся. Учёные объясняют это тем, что желток разогревается намного быстрее белка, что и приводит к взрыву. Причём это может произойти, даже если проколоть сваренное яйцо вилкой.

Возьмите на заметку 🧼

С осторожностью
  • Кипятить воду. Это может быть опасно, потому что вода в микроволновке перегревается выше температуры кипения. Со стороны это незаметно, но, если вынуть чашку из печи и добавить в неё чай или кофе (или даже просто неаккуратно наклонить), вода может резко вскипеть и привести к серьёзным ожогам.
  • Греть продукты в оболочке или с кожицей. Например, сосиски, картофель в кожуре, помидоры. Они могут взорваться, как и яйца, так что их лучше надрезать. Также не забывайте приоткрывать крышку контейнера с любой едой, чтобы обеспечить выход для пара.

Другие предметы

Можно

igorr1 / Depositphotos

  • Влажная губка для мытья посуды. Это отличный способ её продезинфицировать . Хорошо намочите губку и положите её на тарелку (или в миску с небольшим количеством воды) и нагревайте в течение одной минуты. Учтите, что с сухой губкой это не сработает: она загорится.
  • Земля для комнатных растений. Это её обеззаразит . Нагревайте в расчёте 90 секунд на один килограмм.
  • Полотенца в пакете с застёжкой. Это простой способ получить аналог грелки.
  • Скотч и изолента. Если они начали терять клейкость, прогрейте их в течение 30 секунд.
  • Стеклянные банки. В микроволновке их можно простерилизовать для домашних заготовок. Вымойте банки, налейте в них немного воды и поставьте в печь без крышек. Стерилизуйте от трёх до пяти минут в зависимости от объёма банок.

Читайте также 🧐

lifehacker.ru

преимущества и правила использования термопосуды

Привлекательный внешний вид стеклянной посуды делает ее очень популярной и востребованной для сервировки стола. Но при этом осознание того, что стекло под действием высокой температуры может треснуть, не придавало смелости хозяйкам, использовать такую посуду для приготовления пищи.

Но сегодня появился новый вид стекла, предназначенный для применения в духовых шкафах. Но даже точная формулировка назначения не до конца отвечает на вопрос о том, можно ли все-таки поставить стеклянную посуду в духовку в качестве емкости для приготовления.

Можно ли использовать посуду из стекла в духовом шкафу?

Особенности стеклянной посуды для духовки

Стеклянная посуда для духовки изготавливается из заранее подготовленного вида материала, способного выдержать температуру более 300 градусов.

Такое стекло называют жаропрочным или термостойким. Стенки и дно такой посуды в большинстве случаев имеют толщину от 0,6 до 0,8 мм, что является достаточно большим значением по сравнению с данной величиной у обычных тарелок и кружек.

Посуда из стекла способна выдержать температуру более 300 градусов

По форме такая посуда может быть как круглой, так и прямоугольной. Выбор в данном случае целиком и полностью зависит от предпочтений хозяйки, а также от наименования того блюда, которое она решила приготовить.

Также в комплекте с такой емкостью чаще всего идет крышка из одноименного материала, которая дает возможность пользоваться посудой не только для приготовления, но и для хранения содержимого, обеспечивая ему надежную защиту от внешних условий.

Многообразие форм

Преимущества и недостатки стеклянной посуды для духовки

Первоначально посуда из стекла применялась только для использования в микроволновой печи

В первое время использование термическистойкой стеклянной посуды в большинстве случаев выполнялось для приготовления пищи в микроволновой печи. Но с течением времени, оценив все ее преимущества, хозяйки с удовольствием стали применять ее и для приготовления тех или иных блюд в духовом шкафу. К основным таким преимуществам можно отнести:

  • прозрачность. По сравнению с металлическими формами, которые чаще всего применялись для готовки в духом шкафу и не позволяли увидеть состояние блюда в момент его приготовления. Для того чтобы понять пропекся ли пирог внизу или прожарилась ли курица, необходимо было использовать различные подручные средства. Посуда из стекла из-за своей прозрачности дает возможность контролировать все, что происходит ниже верхнего слоя;

    Прозрачность позволяет контролировать процесс приготовления

  • низкую теплопроводность, благодаря которой готовое блюдо дольше остается горячим. Усиливает данное качество стеклянной посуды то, что стенки ее достаточно толстые и при накрывании ее крышкой, блюдо будет оставаться горячим на протяжении очень длительного времени;

    Возможность длительного сохранения блюда горячим

  • химическую пассивность, которая заключается в отсутствии какого-либо влияния стекла на вкус и запах готового блюда. Даже в процессе сильного нагрева закаленное стекло не будет вступать в реакцию с продуктами питания и выделять посторонних запахов, не говоря уже о веществах, которые могли бы сказаться на вкусе выпечки или каким-то негативным образом сказаться на самочувствии и здоровье человека;

    Химическая пассивность стекла – отсутствие влияние на запах и вкус блюда

  • возможность продолжительного хранения. Даже в том случае, если блюдо готовится не для того, чтобы его сразу употребить, а сохранить на определенное время, вынимать его из емкости не нужно. Главное, при этом дать приготовленному хорошо остыть, накрыть крышкой и после этого отправить в холодильник. Стекло хорошо выдерживает не только повышенные температуры, но и пониженные. Поэтому волноваться за его состояние не следует;
  • эстетически приятный внешний вид, который исключает необходимость перекладывания блюда после приготовления в более красивую емкость. Стеклянная посуда уже сама по себе является красивой и не испортит впечатление от того, что в ней было приготовлено, даже при подаче на праздничный стол;

    Эстетически привлекательный внешний вид предметов из стекла позволяет одновременно пользоваться ими для сервировки

  • долговечность использования, которая заключается в том, что внешний вид такой посуды практически нельзя испортить. Даже при очень продолжительном использовании она не потемнеет, и на ней не появится налет. Даже в том случае, если в процессе приготовления того или иного блюда это произойдет, при помощи таких подручных средств, как мягкая губка и средство для мытья посуды, все быстро ототрется.

Но при всех присущих стеклянной посуде преимуществах при использовании в духовом шкафу есть у нее и ряд недостатков.

 

В первую очередь необходимо отметить, что низкая теплопроводность, которая позволяет дольше сохранять блюдо горячим после готовки, является причиной неравномерного прогрева емкости в процессе приготовления. В этом случае необходимо быть готовым, что блюдо пропечется где-то лучше, а где-то хуже. Этого недостатка могу не почувствовать обладатели электрической духовки, которая имеет более равномерный прогрев, чем газовая. Поэтому во втором случае для приготовления все же лучше применять предметы с более высокой теплопроводностью.

Также стоит отметить то, что, несмотря на хорошую восприимчивость как высоких, так и низких температур, ее резкого перепада стекло может не выдержать. По этой причине нельзя доливать в разогретую емкость холодных жидкостей или укладывать прохладные ингредиенты. Их температуры должны быть примерно одинаковыми. Поэтому же нельзя ставить полностью не остывшую емкость в холодильник. Последствием этих действий может стать появление трещин, что в свою очередь приведет к необходимости ее утилизации.

Как и любое другое стекло, даже закаленное и более прочное, очень сильно боится сильных механических воздействий. В процессе применения данных емкостей нельзя ударять по ним, а тем более ронять. Это неминуемо приведет к разбитию.

При сильном механическом воздействии стеклянные предметы могут легко разбиться

Основные правила использования стеклянной посуды в духовке

К основным правилам использования стекла в духовке можно отнести:

  • необходимость установки емкости только в холодную или лишь слегка прогретую духовку;
  • выемку емкости лучше выполнять с использованием сухих прихваток;
  • перед тем как поставить емкость в духовой шкаф, необходимо удостовериться, что снаружи на ней нет лишней влаги;
  • ставить ее после того, как она была изъята из духового шкафа на холодную или мокрую поверхность запрещается.

Вынимать емкость из духовки нужно сухими прихватками

Таким образом, хорошо подобранная стеклянная посуда для духового шкафа при правильном использования может быть более удобной в применении, чем другие подобные предметы. При этом устанавливать ее на газовую или электрическую панель для приготовления не стоит, так как, несмотря на термическую стойкость, неравномерное ее прогревание не позволит качественно приготовить блюдо, а также может привести к растрескиванию материала. Кроме того, ее эстетически привлекательный внешний вид позволяет использовать ее и при сервировке стола. Но не стоит забывать про хрупкость, которая присуща любому виду стекла, и не допускать при ее использовании сильных механических воздействий.

Стеклянную кастрюлю лучше не использовать на газовой или электрической панели

technosova.ru

Можно ли стеклянную посуду использовать в духовке и микроволновке

Большой популярностью пользуется посуда из жаропрочного стекла, которую можно ставить в духовку и микроволновую печь, и даже использовать на газовой плите. Из такого материала изготавливают тарелки, чашки и стаканы, салатницы и кастрюли, емкости для запекания. Жаропрочное стекло выдерживает температуру свыше 300 градусов. Давайте разберемся, можно ли использовать стеклянную посуду в микроволновой печи и в духовке.

Подходит ли стеклянная посуда для микроволновки и духовки

В микроволновке можно использовать посуду из жаропрочного и огнеупорного стекла, а также стандартные изделия из прочного и толстого стекла. Прочные толстые стенки таких изделий не пропускают и не поглощают микроволны, не портятся и не деформируются, не нагреваются. Стандартное стекло легко переносит температуру до 140 градусов, огнеупорное или жаропрочное — 300.

Кроме того, стеклянная посуда обладает следующими достоинствами:

  • Стекло позволяет наблюдать на процессом готовки;
  • Эстетичный и изысканный внешний вид. Стеклянные тарелки отлично подходят для сервировки. А приготовленное блюдо легко можно подать в емкости, в которой оно выпекалось;
  • Устойчивость к высокой и низкой температуре. Поэтому стеклянную посуду ставить в микроволновку и готовить в стеклянной посуде на газовой плите, а потом легко поставить емкость в холодильник, но только после остывания тары;
  • Стекло не нагревается и не обжигает руки;
  • Экологичность и натуральность материала. Он сохраняет полезные свойства продуктов. В стеклянной посуде можно безопасно готовить и хранить еду;
  • Легкий уход и мытье, так как частицы и остатки пищи не прилипают к стеклянным стенам. Изделия можно мыть в посудомоечной машине;
  • Толстые стенки хорошо сохраняют жар. Блюдо, приготовленное в такой емкости, долго остается горячим;
  • Материал не пропускает и не поглощает микроволны, что сохраняет полезные свойства блюда.

Многие интересуются, можно ли стеклянную посуду для микроволновки использовать в духовке. Это допустимо, если она выполнена из прочного и толстого либо из жаропрочного и огнеупорного стекла. Сегодня рынок предлагает множество стеклянных форм и емкостей для запекания, которые безопасно можно поставить в электрический или газовый духовой шкаф.

Как выбрать и использовать стеклянную посуду

Чтобы безопасно пользоваться посудой в свч и духовке, важно выбрать качественные, надежные и прочные изделия. Поверхность стенок и дна должна быть идеально ровной без трещин и сколов, шероховатостей и вкрапленных пузырьков воздуха. Минимальный дефект приведет к тому, что емкость треснет в процессе приготовления пищи.

Качественное стекло не должно иметь помутнений. Чем толще стенки и дно посуды, тем равномернее она прогревается, тем дольше удерживает тепло. Это ускоряет и упрощает готовку. Блюда в такой посуде получаются вкусными, насыщенными и ароматными, а выпечка хорошо поднимается.

После покупки нужно обеспечить правильный уход за изделиями, иначе стекло со временем потускнеет, потеряет блеск и презентабельный внешний вид. Несмотря на высокие жаропрочные свойства, этот материал достаточно хрупкий. Он может разбиться или потрескаться даже от слабого удара.

Кроме того, стекло не переносит резкие перепады температур. Поэтому нагрев и охлаждения должны быть плавными и постепенными. Нельзя ставить горячую или разогретую утварь в холодильник, подождите, пока посуда остынет при комнатной температуре. Нельзя наливать в горячую емкость холодную воду из-под крана.

Нельзя ставить в микроволновку для разогрева холодную посуду из холодильника. При использовании духовки ставьте изделия в холодный либо слегка разогретый шкаф. А после приготовления не доставайте емкость сразу, подождите десять минут. Стеклянный противень или форму для запекания не рекомендуется брать влажными рукавицами и ставить горячую емкость из духовки на мокрый стол.

Какую еще можно посуду ставить в микроволновку, смотрите здесь. А далее мы рассмотрим, как правильно мыть, сушить и хранить стекло. Ведь некоторые моющие средства могут поцарапать хрупкий материал. Кроме того, на бокалах и других предметах нередко остаются разводы и следы.

Как правильно мыть стеклянную посуду

Для мытья используйте только специальные жидкие или гелеобразные средства и мягкие губки. Не берите порошки и агрессивные составы, жесткие губки или щетки, чтобы не навредить стеклу. Перед мытьем снимите кольца, часы и браслеты, чтобы не поцарапать хрупкий материал.

Промывайте посуду отдельно, сначала избавляемся от остатков пищи в теплой воде, затем моем моющим средством. Для этого возьмите емкость или закройте слив в раковине, налейте воду и разведите чистящий состав. Погружайте предметы по очереди в мыльный раствор и промывайте посуду.

Затем два-три раза ополосните изделия в воде. Для ополаскивания можно добавлять в воду уксус, народное дезинфицирующее средство. Им можно безопасно мыть посуду из стекла и хрусталя.

Для мытья бутылок, посуды с узким горлышком понадобится специальный длинный ершик. Если такого приспособления нет, используйте сырой протертый картофель или измельченную бумагу. Кладем бумагу в бутылку, заливаем теплой водой и плотно закрываем. Встряхиваем хорошенько и промываем в чистой воде.

Если в емкости после еды остался специфический запах, залейте внутрь воду и засыпьте сухую горчицу. Взболтайте тару и оставьте на 20 минут. После такой процедуры изделия быстро и легко отмоются. Прополоскайте предметы несколько раз.

После мытья и водных процедур не протирайте предметы полотенцами или салфетками, а сразу ставьте на полотенце, салфетку или решетку сохнуть естественным путем. Переверните изделия вверх дном, для стекания воды и высыхания, и только затем убирайте изделия в шкафчик или на полку. При такой сушке на стекле не останутся разводы и осадок.

Не оставляйте грязную посуду надолго, а лучше мойте тарелки и чашки после каждого применения. Таким образом, вы упростите уборку, вам не придется разгребать завалы и горы грязной посуды за раз. Кроме того, остатки пищи, особенно во влажной и теплой среде, могут вызвать инфекцию.

После процедур проверьте, насколько чисто вымыта посуда. Для этого наливайте внутрь воду так, чтобы она стекала по стенкам. Если она стекает ручьями, изделия чистые. Если на стенках собираются капли, предметы промыты недостаточно хорошо.

Народное средство для мытья стеклянной посуды

Сегодня многие отказываются от бытовой химии. Это не удивительно, ведь такие составы агрессивны и опасны. Частицы химии остаются на посуде даже после тщательного ополаскивания. Вредные химикаты попадают в организм при приеме пищи, что очень опасно.

Вы можете сделать натуральное безопасное и экологичное средство в домашних условиях. Для этого возьмите 50 граммов хозяйственного мыла, две столовые ложки соды и эфирное масло. Хорошо подходит масло чайного дерева, лаванды, можжевельника или цитрусовых.

Мыло измельчаем, затем растапливаем на водяной бане и добавляем 1/2 стакана теплой воды, перемешиваем. Убираем с водяной бани и вливаем еще 1,5 литра воды. Затем ставим на огонь и доводим до кипения. Раствор следует перемешивать до полного растворения мыла.

После этого убираем средство с плиты, всыпаем соду и перемешиваем. Добавляем в смесь 10 капель эфирного масла, размешиваем и охлаждаем. Данное средство отлично отмывает жир и загрязнения, дезинфицирует, устраняет микробы и грибок, удаляет неприятный запах с изделий и придает легкий свежий аромат предметам.

Как вернуть блеск и прозрачность стеклянной посуде

Хорошо возвращает посуде блеск и прозрачность уксус. Он эффективно уничтожает бактерии и грибок. Когда используете уксус, не забывайте одевать перчатки и проветривать комнату. Споласкивайте стеклянную посуду в теплой воде с уксусом. Тогда она не потемнеет и не покроется разводами, а стекло останется прозрачным и блестящим.

Нашатырный спирт справляется с жиром и копотью, оставшейся после приготовления в духовки. Если вы любите запекать блюда в стеклянной посуде, достаточно промыть изделия в воде, добавив пару чайных ложек нашатыря. Кроме того, такое средство возвращает блеск и прозрачность стеклу.

Потемневшее или помутневшее стекло отмоет лимонный сок или лимонную кислота, разведенная в воде. Оставляем изделия в составе на двадцать минут, а потом промываем в чистой воде. Подробнее, как отмыть стеклянную посуду до блеска, смотрите по ссылке https://vsepodomu.ru/uborka/kak-otmyt-steklyannuyu-posudu/#i-2.

Посуда для СВЧ

Помните школьное правило про «стеклянный, оловянный, деревянный»? Оно совсем несложное, чего не скажешь о применении посуды из стекла, металла и дерева. Особенно, когда речь идет о микроволновых печках.

Текст: Ольга КУЗЬМИНА.

 

Почему печки не любят посуду с позолотой?

Если вам доводилось пользоваться микроволновкой или просто заглядывать в ее недра, вы, возможно, обратили внимание на то, что прибор имеет металлический корпус, а в дверце установлена сетка. И это в любой СВЧ-печке без исключения!

Причина такого конструктивного однообразия проста — волны не должны покидать внутреннее пространство печи, а металл для этой цели идеально подходит, так как не пропускает излучение.

Именно поэтому в СВЧ не используют металлическую посуду, она не только не дает продуктам нагреваться, но и представляет угрозу для самого прибора. «Встреча» железной миски с СВЧ-волнами вызывает эффектное и при этом опасное явление искрения или даже электрической дуги, отчего печка может прийти в негодность.

Поэтому никелированные, эмалированные, алюминиевые и стальные кастрюльки, тарелки и чашки использовать в микроволновке нельзя! Внесите в список запрещенных предметов также посуду, щедро украшенную разнообразными декоративными элементами, содержащими металл, например, позолотой.

Однако имеются исключения из этого правила (обычно они оговорены в инструкции к прибору). Практически в любой печи разрешается применять фольгу, ею покрывают те части продуктов, которые не должны нагреваться раньше времени, чаще всего это выступающие крылышки или ножки плиты. Фольга применяется при приготовлении или размораживании.

Другим исключением является специальная посуда, разработанная производителем печки, например, комплект для пропаривания Aqua Cook Samsung имеет металлический колпачок, защищающий продукты от действия волн. Посуду такого типа можно использовать безбоязненно, неполадок в работе прибора она не вызовет.

Не надо забывать и о том, что СВЧ-печи могут быть комбинированными, то есть оснащенными нагревателями (ТЭНами гриль, кольцевыми элементами). Если печь работает без включения микроволнового излучения, то в ней можно использовать любую посуду, подходящую по размерам: небольшие противни и жаровни, формы для тортов и кексов, сковородки.

 

Деревянные плошки лучше – на полку

Деревянная посуда в наших домах используется не так широко — мы любим хохлому, изделия из соломки и часто покупаем их для простых целей: хранения сыпучих продуктов, сладостей, хлеба, но преимущественно для декора.

Готовить в ней вряд ли кто-то решится: жалко, но все же можно додуматься разогреть на деревянной тарелке или доске что-то вроде булочек.

Некоторые производители вообще не рекомендуют применять деревянную посуду в СВЧ из-за опасности перегрева и обугливания. Или использовать ее только краткосрочно, например, для разогрева или быстрого приготовления, например, горячих бутербродов, в таком случае лучше отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием жиров и сахара.

Дерево — живой материал с неоднородной структурой, в порах которого может содержаться влага, при нагреве это может привести к деформации и даже повреждению посуды.

 

Из бумаги – это не посуда

Производители СВЧ не запрещают использовать одноразовые формы и тарелки из бумаги или картона, хотя для длительного приготовления они не надежны, особенно если будущее блюдо содержит много влаги и жира. Упаковки с восковым или пластиковым покрытием при нагреве более нескольких минут «потекут»: защитный слой растает и попадет на продукты.

Для поглощения сока и защиты от обветривания можно использовать бумажные кухонные полотенца, противни, как и для духовки, могут обкладываться калькой, для выпечки кексов небольшого и среднего размера можно брать готовые бумажные формочки в виде розеток с гофрированными стенками.

Бумагу, полученную из вторсырья, лучше не применять, так как она может содержать опасные примеси или соединения металлов.

 

Что нельзя ставить в печку

  • Тонкостенные изделия из стекла: стаканы, бокалы, рюмки
  • Предметы с украшениями, содержащими соединения металлов
  • Хрустальная посуда
  • Посуда из нержавеющей стали, чугуна
  • Никелированная, эмалированная
  • Алюминиевая
  • Медная, латунная
  • С декоративными элементами из металлов (например, золота или серебра)
  • Фаянс и фарфор с декором, созданным с применением металлов
  • Изделия из дерева и соломки
  • Для длительного приготовления не подходят одноразовая посуда, в том числе, с покрытием
  • Бумага, полученная из вторсырья
  • Окрашенная бумага, газеты
  • Изделия из силикона с металлическими каркасами
  • Изделия из нетермостойких полимеров

 

Можно или нельзя? Что за вопрос: налил и проверил!

Большая часть ваших тарелок, пиалок, чашек, стаканов может быть без опасения использована в СВЧ-печи.

Чтобы убедится, насколько посуда подходит для микроволновой кулинарии, проводят простой тест (он всегда имеется в инструкции к прибору).

В печь устанавливают стакан, наполненный водой, одновременно кладут в камеру исследуемый предмет. Прибор включают на полную мощность на 1 минуту.

Если по истечении указанного времени нагрелась вода в стакане, а не подлежащая проверке посудина — все в порядке, тест пройден успешно, предмет можно использовать в печи. Но, если температура воды не изменилась, а тарелка или чашка нагрелись, значит, материал посуды поглощает микроволны и применять такое изделие опасно.

В инструкции к моей микроволновке проверку рекомендуется делать проще. Нужно положить пустую посуду в печь и включить прибор на 30–60 сек на максимальную мощность, подходящая посуда останется холодной (или до нее можно дотрагиваться без опасения), неподходящая станет горячей, а то и заискрит.

 

Закаляйся! И не лопнешь!

Как вы видите, из списка возможной посуды исключаются практически все привычные нам изделия: кастрюльки, сковородки, ковши. Так в чем же мы будем готовить?

В стекле! Этот материал замечательно пропускает волны, не снижая эффекта их воздействия, легко моется и подходит не только для приготовления, но и для сервировки.

Сейчас предлагается большой выбор разнообразных изделий из стекла и стеклокерамики, которые идеально подходят для микроволновок — это мелкие, средние и глубокие сковороды с двумя ручками, с крышками и без, кастрюльки разного объема, противни.

Они изготовлены из толстого, термостойкого, закаленного стекла (или композита стекла и керамики), которое без проблем выдерживает подъем температуры: жаропрочная посуда может применяться при температуре от –40 до 1000 градусов!

Посуду из стекла и стеклокерамики можно использовать и в обычных условиях — на плите (кроме индукции), в духовке, и, разумеется, в комбинированной СВЧ-печи с грилем или конвекцией (где нагрев достигает более 220–250 градусов).

Надо помнить, что стекло не любит резких перепадов температур, например, когда в горячее добавляют холодную воду, или разогретую посуду ставят на мокрое полотенце.

В СВЧ можно готовить и в обычных домашних стаканах, тарелках, салатниках. Но лучше избегать применения хрупких изделий с тонкими стенками, так как они при нагреве продуктов могут лопнуть.

Многие хозяйки могут похвастаться небольшим набором посуды из хрусталя. Это разновидность стекла, которая отличается высоким содержанием оксида свинца, которое и придает хрусталю его замечательные декоративные свойства и позволяет производить огранку. Но, чем качественнее хрусталь, тем меньше он подходит для микроволновой печи: он может поглощать излучение, а его неоднородные стенки при нагреве могут треснуть.

 

Горшочки тоже пойдут

Лояльностью к микроволнам отличается и большое семейство посуды из керамики (красной глины), фарфора (белой глины), фаянса (глины с добавлением гипса). Ее можно включать в список дозволенной к применению в СВЧ-печах, но с некоторыми оговорками.

Для начала все же стоит провести тест: в настоящее время в глину вводят различные соединения, которые улучшают качество и внешний вид посуды, но могут изменять свойства материала, снижая его способность беспрепятственно пропускать волны. Нежелательно использовать изделия, имеющие сколы, трещины, так как эти дефекты могут привести к раскалыванию из-за перегрева скопившейся в них при мытье влаги.

В печи можно использовать ту же керамику, что мы применяем в духовке — блюда, горшочки, сотейники, террины (прямоугольные емкости с крышками), тажины (формы с конусовидными крышками), при условии, что они поместятся в камере.

Готовить и разогревать можно также в сервировочной посуде, отдавая предпочтение простым по форме и круглым изделиям.

Такая посуда, особенно толстостенная, хорошо удерживает тепло и поэтому, готовые блюда дольше не остывают. Так как поверхность изделий может иметь множество микропор, увлажнять емкости перед закладкой продуктов не стоит.

 

Силиконовые формы сами просятся в печь

Формы для выпечки из силикона почти всегда специализированы — для кексов, рулетов, печенья, запеканок. Все эти блюда мы можем готовить и в микроволновке, и конечно, применять для этого силиконовые формы. В СВЧ-печи можно использовать и силиконовые коврики, они удобны для приготовления бутербродов и пирогов.

 

Посуда тоже бывает спецназом

Некоторые микроволновые печи сразу оснащаются специальной посудой для приготовления. Например, компании Panasonic, LG, Whirlpool, Samsung, Teka, Sharp и Rolsen предлагают блюда для жарки.

Они изготавливаются из стеклокерамики, но имеют особое покрытие, поглощающее энергию волн. Блюдо очень быстро нагревается, так что положенные в него продукты подрумяниваются, как на сковородке. Изнутри блюдо может иметь антипригарное покрытие.

В модельных рядах Moulinex, LG и Samsung имеются печи, к которым прилагаются пароварки — многоярусная посуда с днищами для воды, секциями для продуктов и крышкой.

В печках LG используют своеобразную комбинацию этих двух приспособлений — «Талантливое блюдо». Это набор посуды, который включает полноценную пароварку, диск для жарки и диск для получения хрустящей корочки.

Одна из печей Moulinex оснащена хлебопечкой — формой, необходимой для получения выпеченных изделий в виде кирпичика. Устройство само замешивает, выстаивает и выпекает хлеб в автоматическом режиме.

 

Что можно ставить в печку

  • Все изделия из стекла и стеклокерамики с пометкой «подходит для СВЧ»
  • Стеклянные тарелки, плошки, чашки, салатницы, стаканы
  • Алюминиевая фольга
  • Специальная посуда
  • Изделия из керамики
  • Фаянс и фарфор
  • Одноразовая посуда из бумаги и картона
  • Бумажные полотенца
  • Бумага для выпекания, специальные формы из промасленной бумаги
  • Изделия из силикона
  • Изделия из пластика с маркировкой
  • Пакеты и пленка

 

Полимерные емкости: доверяй, но и проверяй

Отличительным знаком того, что предмет соответствует всем необходимым требованиям (в том числе, безопасности) является маркировка: «пригодно для СВЧ», «для СВЧ безопасно».

Одноразовые упаковки такими надписями не снабжаются, поэтому лучше один раз проверить — выдержат ли они нагрев, так как пластик может быть плавким и от повышения температуры покоробиться или потерять форму.

А вот пакеты, например, для выпекания (только без металлических фиксаторов), а также пленка могут применяться для блюд, которые должны сохранить свою сочность. Для приготовления, разогрева и размораживания можно брать термостойкие тарелки, стаканы, блюда и другую посуду из пластика, разрешенного для СВЧ.

Специальная посуда для микроволновки — это разнообразные контейнеры, еще они пригодны для хранения продуктов, в том числе, при низких температурах, в холодильнике. Контейнеры оснащаются крышками со специальными клапанами для выхода пара.

Среди этой группы имеются специализированные предметы. Например, пароварка — это набор, который включает в себя основную емкость для воды, одну или несколько решетчатых или перфорированных вставок и колпачок.

Можно приобрести колпачок и отдельно, с его помощью любая тарелка превратится в очень удобную емкость для тушения, которая к тому же будет лучше удерживать тепло. Еще одним примером посуды из пластика являются разнообразные контейнеры для приготовления яиц. Они и форму имеют похожую — овальную.

В контейнер разбивают яйцо, солят, делают необходимые манипуляции (например, размешивают, добавляют майонез, молоко, рубленную зелень, нарезанные овощи или колбаску), накрывают крышкой и оправляют в печь. С таким приспособлением можно получать яйца типа вареных (с разной степенью готовности — в мешочек, всмятку, вкрутую), готовить омлеты.

Для приготовления или разогрева на двух уровнях можно купить пластиковую подставку, которая добавит камере еще один рабочий «этаж».

 

ПОСУДА ДЛЯ МИКРОВОЛН | Наука и жизнь

Купив СВЧ-печь и освоив поначалу лишь режим 100%-ного разогрева пищи в специальной посуде, владелец через некоторое время входит во вкус, начинает экспериментировать и однажды подогревает кашу в картонном пакете из-под молока…

Пластиковая посуда, выдерживающая диапазон температур от -40о до +140оС, хороша тем, что ее можно ставить в печь вместе с содержимым прямо из холодильника. Разогревать и готовить пищу в таких емкостях можно только в микроволновом режиме. При этом крышку (

Посуда из огнеупорного стекла — наилучший вариант для приготовления пищи в комбинированных микроволновых печах, так ее можно использовать во всех режимах.

Стаканы и емкости из тонкого пенопласта годятся для быстрого приготовления полуфабрикатов в микроволновом режиме.

Бумажную крышку стакана с супом быстрого приготовления рекомендуется наполовину открыть, заполнить емкость водой, прикрыть той же крышкой и поставить в печь на 3 минуты при 100%-ной мощности.

Емкости из полистирола можно использовать в микроволновом режиме для быстрого разогрева вторых блюд.

Для микроволновых печей продается прозрачная фольга из полипропилена, которая выдерживает температуру до +160оС. Специальная структура микроспор обеспечивает саморегулировку давления пара и нужную влажность подогрева, что предохраняет еду от высыхания, а

СТАКАНЧИКИ ГРАНЕНЫЕ

Освоение микроволновой печи принято начинать с кипячения воды в стандартном граненом стакане из простого стекла, в каких в застойные времена продавали газированную воду. Годится и современный вариант граненого стакана из более прозрачного стекла, и стеклянный стакан, из которого когда-то пили чай, поставив его в серебряный подстаканник, и которым ваша бабушка вырезала кружки из теста, когда лепила пирожки. Даже если вы не располагаете подобным антиквариатом, купить подобный стакан можно в посудном отделе любого магазина. Такой стакан будет служить эталоном для дальнейшего подбора нужной посуды (а годится любая посуда, максимально прозрачная для микроволн).

Наполните стакан водой и поставьте в печь рядом или внутри посуды, пригодность которой вы хотите проверить. Включите печь на 100%-ную мощность на 1 минуту.

Вода в стакане за это время должна стать горячей. Если испытуемая посуда почти не нагрелась, значит, она подходит для использования в микроволновом режиме. Сильно нагревшаяся посуда, как правило, не годится для микроволн. Ведь раз она нагревается, значит, поглощает часть микроволновой энергии и продукты в ней будут готовиться дольше. А нагревание пластиковой посуды — сигнал о том, что при более длительном применении она начнет плавиться.

КРАСИВЫЙ БЫЛ ЗОЛОТОЙ ОБОДОК…

Очень важно, чтобы на посуде, используемой в микроволновой печи, не было золотых или серебряных ободков, каемок, узоров, вензелей. Конечно, никакое это не золото и не серебро, это краска, но она содержит металл и поэтому проводит электрический ток. И если вы по ошибке поставите в печь такую посуду, вас поразит зрелище электрического разряда, движущегося по ободку и сопровождающегося громким тревожным треском. При этом значительная часть энергии микроволн уйдет на эффектное электрическое свечение и испарение металлизированной краски, а не на приготовление задуманного вами блюда. Да и печи это может повредить. После нескольких таких сеансов (если вы забывчивы) ваша красивая посуда с золотой каемкой или с серебряными вензелями станет облезлой. Зато вы раз и навсегда усвоите первое правило: в микроволновом режиме нельзя использовать предметы, проводящие электрический ток.

А проводят ток не только золотая и серебряная краска на стекле и фарфоре, но и любая металлическая посуда, металлические крышки, скрепки в упаковке продуктов, фольга и так далее. И дело не только в нежелательных электрических разрядах, но прежде всего в экранирующих свойствах металла. Микроволны просто не смогут проникнуть к продуктам, уложенным в металлическую посуду, и задуманное вами блюдо никогда не приготовится.

МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ПОСУДА В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ

Как уже говорилось, металлическую посуду нельзя использовать в микроволновом режиме. Но правило не было бы настоящим правилом, если бы не имело исключений.

Так, широко представлены в продаже полуфабрикаты блюд или готовые блюда в разовых алюминиевых емкостях. На них черным по белому написано, что эти блюда можно размораживать, разогревать, приготавливать на микроволнах прямо в упаковке. Но обратите внимание, что высота таких алюминиевых упаковок не превышает двух-трех сантиметров. И если удалить крышку из алюминиевой фольги и поставить упаковку на поворотный столик печи, то большая часть заполняющих камеру микроволн достигнет находящегося там продукта и сделает свое дело. Правда, на разогревание пищи в разовой алюминиевой посуде уходит больше времени, поскольку используется не вся энергия. Но иногда это удобно и оправдано. Проследите только, чтобы алюминиевая упаковка при вращении поддона нигде не касалась стенок камеры, иначе вы будете наблюдать фейерверк периодических электрических разрядов.

Приготовление в одноразовой посуде из алюминиевой фольги можно значительно ускорить, если поместить ее в стеклянную чашу, куда добавить немного воды, чтобы она прикрывала дно алюминиевой емкости примерно на полсантиметра. Это обеспечит равномерный нагрев дна.

Теперь осталось сообщить, что в металлической посуде без крышки тоже можно готовить в микроволновой печи! Здесь нет противоречия. Мы утверждали, что металл нельзя использовать в микроволновом режиме. Но ведь кроме него в современных СВЧ-печах есть режимы гриля, конвекции, а также комбинации этих режимов. В них разрешается применять неглубокую металлическую посуду, она, конечно, нагревается, испытывая развивающиеся при этом высокие температуры. Микроволновый режим здесь включать нет смысла, он не даст сколько-нибудь заметного ускорения приготовления.

НЕ ПЫТАЙТЕСЬ ТЕСТИРОВАТЬ ХРУСТАЛЬ

Совершенно непригодна для микроволновой печи легкоплавкая посуда из меламина — красивая, белая, весьма похожая на фарфоровую, но ее сразу можно отличить, взяв в руки: она очень легкая. Такую даже и тестировать не стоит.

Не проходят тест не прозрачность и некоторые виды посуды из керамики. Дело в том, что в составе керамики, как правило, содержатся металлы. Например, кофейные чашки из темно-коричневой или черной керамики, когда в них готовят кофе на микроволнах, могут так нагреваться, что чашку невозможно взять в руки. А кофе оказывается недоваренным.

И даже не пытайтесь тестировать в печи хрустальные стаканы и хрустальные салатницы,
вазочки. Для глаз хрусталь идеально прозрачен, но микроволны «считают» иначе.
В составе настоящего хрусталя обязательно есть свинец, а то и серебро. Кроме
того, толщина стенок граненого хрусталя неоднородна. Из-за содержания металла
хрусталь быстро нагревается микроволнами, а из-за огранки это нагревание неравномерное.
В результате ваш любимый хрусталь, поставленный в работающую микроволновую печь,
может вдруг разлететься вдребезги. Соблазн подать к столу, например, приготовленный
в печи за 5-6 минут в хрустальной вазочке вкусный джем из тертого яблока с медом
и лимоном велик, но сделать его в простой стеклянной посуде будет грамотнее.
И практичнее.

Когда вы начнете активно готовить в печи в подобранной по нашей методике посуде, то обнаружите, что при достаточно длительном приготовлении любая ваша прошедшая тестирование посуда может сильно нагреваться. Ничего страшного, и никакого противоречия с нашими правилами здесь нет. Посуда нагревается не от микроволн, а от контакта с горячей приготовленной пищей. В микроволновом режиме ее температура не превышает 100оС, и ей не грозит разрушение или расплавление. Если ваша посуда имеет ручки, то они в печи остаются относительно холодными, и обращение с такой посудой не составляет проблем. Практически совсем не нагреваются полые ручки. В остальных случаях используйте прихватки или кухонные рукавицы.

РАЗЛОЖИМ ПО ПОЛОЧКАМ ПОСУДУ ДЛЯ МИКРОВОЛН

Сначала определимся с терминами. Посуда может быть термоустойчивой, а может быть огнеупорной. На слух эти два термина похожи, но специалисты договорились называть термоустойчивой посуду, которая выдерживает температуру до +140оС, а огнеупорной — которая выдерживает нагрев до 250-300оС.

К термоустойчивым материалам относятся столовое стекло, столовый фарфор, большинство видов керамики. Есть термоустойчивые пластики (например, полипропилен, полиамид), на них обязательно должно быть фирменное клеймо, подтверждающее это свойство. Перечисленная здесь посуда пригодна для приготовления пищи в некомбинированной микроволновой печи, то есть в простой печи, где имеется только функция микроволн.

А огнеупорное стекло, огнеупорный фарфор, огнеупорная керамика — более дорогие материалы, их подвергают специальной обработке и закалке. Среди домашней утвари их просто так не встретишь. Огнеупорную посуду производят специально для использования в духовках, комбинированных микроволновых печах во всех режимах; она может применяться и на электрических конфорках плит, и даже на газовых конфорках (но только с металлическим рассекателем).

И термоустойчивые, и огнеупорные стекло, фарфор, керамику не следует подвергать резким перепадам температуры. Например, нельзя достать такую посуду из холодильника и сразу поставить в разогретую духовку или в микроволновую печь с включенным режимом гриля или конвекции.

А если вы утратите бдительность и вынутую из печки горячую посуду поставите на стол, где оказалась лужица воды, то можете потерять и посуду, и ее содержимое.

И все же, несмотря на эти отдельные недостатки, посуде из керамики, жаростойкого стекла и фарфора принадлежит будущее благодаря высокой гигиеничности и экологичности, как принадлежит оно и микроволновым печам.

Стекло. Посуда из стекла или стеклокерамики, пусть даже с пометкой «термоустойчивая», годится только для разморозки, разогрева и приготовления продуктов в режиме микроволн.

Очень хороши для использования в микроволновых печах блюда, миски, тарелки, чашки, кружки из небьющегося матового белого непрозрачного стекла Harmonia испанского производства.

Не используйте тонкое деликатное стекло. Хотя оно вполне прозрачно для микроволн, но от соприкосновения с очень горячей пищей может лопнуть.

Фарфор. Почти все виды фарфора, за небольшим исключением, пригодны для использования в микроволновой печи. Очень удобно разогревать первые и вторые блюда, разложенные по порциям в фарфоровые тарелки, которые тут же подаются на стол. Порционные тарелки лучше выбрать без широких бортиков, чтобы на поворотном столике могли поместиться сразу несколько штук.

В фарфоровых чашках и кружках удобно подогревать молоко, пиво (хороший рецепт для лечения простуженного горла), заваривать лекарственные травы, варить кофе.

Керамика, фаянс. Эти материалы пригодны для микроволновой печи, если они со всех сторон, включая дно, покрыты глазурью и в ней отсутствуют сколы и трещины. Частично глазурованная керамическая посуда из-за неравномерности прогревания может растрескаться.

Глазурованная керамическая и глиняная посуда недостаточно прозрачна для микроволн и сильно нагревается в печи. И все же она находит неплохое применение для приготовления в микроволновой печи яичниц, омлетов, гамбургеров, котлет, отбивных, ее также можно использовать в режимах гриля и конвекции. На сильно разогретой микроволнами глазурованной поверхности котлеты поджариваются до золотистого цвета, как на хорошей сковороде. Причем без масла. Извлекая такую посуду из печи, всегда беритесь за нее специальной прихваткой или кухонной рукавицей.

Бумага, картон, тонкий пенопласт. На многих расфасованных в специальные емкости продуктах, полуфабрикатах указано, что их можно помещать в микроволновую печь прямо в упаковке. Очень распространены так называемые быстрые супы в стаканчиках из тонкого пенопласта. Разумеется, все это можно разогревать и готовить только в режиме микроволн. Время воздействия микроволн должно быть небольшим, и печь нельзя оставлять без присмотра.

Приготовление в бумажной упаковке возможно только для продуктов с низким содержанием жира, сахара и воды.

Пергаментная бумага чаще всего используется в микроволновой печи в качестве прокладок при размораживании, например, хлеба и булочек.

Можно применять даже картонные коробки, выстелив дно чистой салфеткой или пергаментной бумагой. В них разогревают пирожки, круассаны, булочки и другую мелкую выпечку. Сверху их прикрывают другой салфеткой.

Бумажные пакеты, бумажные полотенца, салфетки, пергаментная бумага служат «посудой», в которую заворачивают для разогревания в печи бутерброды, булочки, вареные сосиски и другие продукты.

Готовя горячие бутерброды в режиме микроволн, вы избежите намокания хлеба снизу, подложив под бутерброд бумажную салфетку или одноразовую картонную тарелку.

Картонные стаканчики или тарелки, имеющие восковое покрытие, применять не следует. При нагревании воск может расплавиться и испортит вкус пищи.

Промасленную бумагу применять в печи нельзя, она может загореться.

В продаже встречается одноразовая посуда из картона с термоустойчивым покрытием. При покупке такой посуды обращайте внимание на пригодность к использованию в микроволновой печи.

Хлопчатобумажные и льняные салфетки тоже можно считать «посудой», в которую заворачивают для разогревания на микроволнах разнообразную выпечку. Благодаря этому выпечка не отсыревает и не пересыхает, а поворотный столик не засоряется крошками.

Пластиковые емкости. Выпускается широкое разнообразие недорогих мисок и контейнеров всевозможных размеров и форм из термоустойчивого пластика, рассчитанного на применение в широком диапазоне температур от -40о до +140оС. Все они снабжены крышками. Такая посуда привлекательна тем, что в ней можно и замораживать, и готовить продукты. При покупке пластиковой посуды для этих целей обращайте внимание на наличие пометки Thermoplast или Duroplast, свидетельствующей об устойчиво сти к деформации при нагревании.

Хороша специальная пластиковая посуда и тем, что ее можно ставить в печь вместе с содержимым прямо из холодильника. Никакая посуда из стекла, стеклокерамики или фарфора не позволяет такого обращения.

В пластиковой посуде нежелательно готовить блюда с высоким содержанием жира или сахара, так как они нагреваются до температур значительно выше 100оС и посуда может покоробиться.

Пластиковые пленки и пакеты. В пластиковых пакетах можно размораживать и разогревать продукты. Но не следует плотно их закрывать, иначе вы будете шокированы громким взрывом в печи. Это лопнул пакет из-за быстро расширившегося горячего воздуха внутри. Чтобы этот воздух мог найти выход, пакет кладут в печь приоткрытым или прокалывают острым ножом в нескольких местах.

Выпускается специальная пластиковая пленка, так называемая прозрачная фольга для микроволновых печей, которая продается в рулонах, упакованных в продолговатые коробки. Она вся покрыта крохотными дырочками для выхода воздуха. Эта пленка легко облегает любые поверхности. Ею оборачивают куски птицы, рыбы, мяса, чтобы они не пересыхали во время приготовления. Еще проще затянуть этой пленкой верх посуды, в которой вы готовите. Она предохранит и от пересыхания продуктов, и до известного предела — от выплескивания кипящей жидкости.

О ФОРМЕ ПОСУДЫ

Большое значение для качественного приготовления в микроволновой печи имеет не только материал, но форма и размер посуды. Наилучший результат получается в овальной или цилиндрической посуде. Здесь продукты обрабатываются микроволнами равномерно со всех сторон. Квадратная или прямоугольная посуда, хотя и выпускается иногда специально для микроволновых печей, дает некоторое пересыхание пищи в углах, так как там чрезмерно концентрируется энергия.

Предпочтительнее всего неглубокая и широкая посуда, она обеспечивает наилучшую скорость и равномерность приготовления блюд.

Для блюд из риса, макаронных изделий, для супов или соусов всегда используйте посуду большего размера, чем вы обычно применяете на плите. Специфика микроволнового разогрева жидкостей такова, что, когда температура кипения уже достигнута, выделяющиеся при кипении пузырьки некоторое время удерживаются на дне сосуда. В какой-то момент все это может резко выплеснуться. Поэтому оптимальный вариант для подобных блюд — расширяющаяся кверху посуда. Благодаря увеличенной по сравнению с дном поверхности подъем жидкости происходит не так активно.

Для кексов и тортов выбирайте цилиндрическую посуду, более высокую, чем для духовки. Потому что выпечка поднимается в микроволновой печи выше, чем обычно.

КРЫШКИ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВЫХ БЛЮД

Готовящиеся в микроволновой печи блюда необходимо закрывать крышками, чтобы защитить продукты от пересушивания, ускорить их приготовление и сделать вкус более нежным. Особенно это относится к овощам, запеканкам и рыбе. Крышки, как и посуда, тоже должны быть полностью прозрачны для микроволн. Крышки с отверстиями для выхода пара нужны для блюд с большим содержанием жидкости — они позволяют избежать ее переливания через край во время кипения. Если у крышки нет отверстия для пара, кладите деревянную палочку между краем посуды и крышкой.

Крышками для микроволновой кухни могут служить самые различные предметы. Можно накрыть посуду картонной одноразовой или фарфоровой тарелкой, чистой белой бумагой, специальной пленкой для микроволновых печей, о которой мы говорили выше.

Готовя в печи мясо или курицу, тем более необходимо использовать специальную пластиковую пленку или пакеты, чтобы жир не забрызгал стенки печи.

Не нужно использовать крышки, когда вы готовите пироги с хрустящей корочкой, гренки, яичницу, а также блюда, нуждающиеся в частом помешивании (например, соусы и кремы).

СДЕЛАНО СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ МИКРОВОЛН

Самая популярная утварь, предназначенная для микроволновой печи, — огнеупорная посуда Pyrex (читается «пайрекс») из прозрачного стекла. Она годится для приготовления пищи как в режиме микроволн, так и в режимах гриля, конвекции. Посуда Pyrex выпускается разных размеров и форм, как правило, с крышками. Лучше, чтобы крышка была плоская, без ручки или «шишечки». Тогда вы приобретаете сразу два предмета, потому что крышка может служить еще и плоским блюдом с бортиками.

Посуда из белого стекла Pyroflam выдерживает температуру от -40 до +300оС. Выпускается и посуда из белой стеклокерамики, выдерживающая нагрев до +900оС. Но это уже излишества. К тому же дорогие.

Хороша посуда марки Vision из прозрачной затененной стеклокерамики, она годится как для микроволновых печей, так и для духовок, плит.

Посуда марки Vitri из термостойкого пластика предназначена для приготовления
в микроволновом режиме и хранения готовых блюд в холодильнике.

Относительно недорогая посуда из прозрачного стекла Simax пригодна и для микроволновых печей, и для духовок, и для плит. Все ее модели снабжены практичными плоскими крышками.

Интересна посуда компании Corning для жарения в печи в режиме микроволн. Она изготовлена из стеклокерамики со специальным металлизированным покрытием на наружной стороне дна. Такую посуду ставят в печь сначала пустой, чтобы она нагрелась от покрытия под действием микроволн. Время разогрева в зависимости от задуманного блюда составляет от 1 до 6 минут. В разогретой посуде жарят порционные мясные блюда, котлеты, отбивные, яичницу (предварительно проткнув желтки), птицу, рыбу и многое другое. При контакте с заранее разогретой в печи поверхностью посуды Corning на мясе и других продуктах образуется румяная корочка. Чтобы обжарить куски с двух сторон, по прошествии половины времени приготовления их переворачивают.

Из матового белого стекла Arcopal изготавливают кофейники, чашки, кружки, которые хорошо подходят для микроволновых печей.

Благодаря химической инертности стекла и керамики приготавливаемые в такой посуде блюда имеют более тонкий, изысканный вкус. Тогда как металлическая посуда неизбежно подвержена воздействию кислот и щелочей, содержащихся в продуктах.

См. также в номере статью От радиолокатора к печке

Посуда для СВЧ и Духовки


Увлекаетесь приготовлением кулинарных шедевров в духовке и микроволновке, но испытываете неудобства из-за неподходящей посуды? Хотите, чтобы блюда получались вкусными и ароматными, не пригорали, но и не были сырыми? В таком случае посуда для духовок и печей СВЧ от Tupperware — то, что нужно.

Специальная посуда для выпечки

Используя передовой материал «УльтраПро», инженеры компании Tupperware разработали качественную посуду. Её можно использовать в духовках и печах СВЧ, ничем не ограничивая свою кулинарную фантазию. С таким набором у вас не возникнет сложностей с приготовлением как традиционных, так и экзотических блюд.

В рисоварках, входящих в серию, легко готовить каши, гарниры. Рисоварки «Порционная» и «Восточная сказка» укомплектованы инновационными крышками, которые ограничивают количество пара и поддерживают оптимальную влажность. В скороварке TupperCook печь СВЧ готовит блюда под давлением, тем самым намного ускоряя процесс. Комплекты «Браво-Дилайт» упрощают приготовление десертов, запеканок и омлетов. Ну а совершенно уникальная пароварка для СВЧ 101 «МикроГурмэ» станет настоящей находкой для ценителей здоровой пищи. Используйте лотки, чтобы готовить на пару сразу несколько блюд.

Разогрейте охлаждённую еду к обеденному перерыву в посуде серии «Новая волна». Ёмкости изготовлены из материала «Микротерм», поэтому их можно ставить в микроволновку охлаждёнными, ничего не опасаясь.

Преимущества посуды Tupperware для духовок и печей СВЧ

Желаете, чтобы набор кухонной утвари идеально сочетал удобство пользования, долговечность и ценовую выгоду? Тогда продукция компании Tupperware — то, что нужно! Она имеет несколько плюсов перед аналогами:

  • Для духовки представлена вся линейка изделий: противни, кокотницы, кастрюли — разных размеров.
  • При правильном обращении посуда Tupperware исправно служит тридцать лет и даже дольше.
  • Заказывайте её у нас без наценок и переплат: мы официально представляем интересы производителя.
  • Оплатите заказ подходящим способом. Закажите доставку, чтобы приобретённый комплект посуды попал к вам максимально быстро.

Обращайте внимание на специальные предложения. На изделия для духовок и микроволновок часто предлагаются приятные, сниженные цены.

Забудьте о том, что после выпекания в духовке нужно отскребать нагар. Не беспокойтесь, что с приготовлением блюд в печи СВЧ возникнут трудности. Посуду от Tupperware удобно и приятно использовать, легко мыть. Выберите подходящие аксессуары и закажите их. Радуйте всех своими кулинарными шедеврами, ничем не ограничиваясь.

Можно ли поставить запеканку в духовку или микроволновую печь?

Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Как лучше всего разогреть еду в запеканке? Можешь снова поставить в духовку? А что, если вы торопитесь, и микроволновка сделает вам жизнь немного проще? безопасно ли ставить запеканку в микроволновую печь? Мы откопали ответы, чтобы сэкономить вам время.

Да, все формы для запекания пригодны для использования в духовке.Керамические и стеклянные формы для запекания обычно считаются безопасными для использования в микроволновой печи. Тем не менее, всегда лучше проверять посуду на наличие пломбы «Безопасно для микроволновой печи» или проверять оригинальную упаковку, чтобы гарантировать безопасное использование в микроволновой печи. На упаковке большинства форм для выпечки вы узнаете, как их можно использовать и даже какие температуры они могут выдерживать. Никогда не ставьте металлические сковороды в микроволновую печь.

Если вы ищете новую форму для запекания и полны решимости найти такую, пригодную как для духовки, так и для микроволновой печи, мы составили для вас отличный список, который вы можете просмотреть ниже.Если вы все еще не уверены, безопасна ли ваша существующая форма для запекания как в духовке, так и в микроволновой печи, продолжайте читать, чтобы узнать больше.

Как узнать, безопасна ли запеканка в духовке или в микроволновой печи?

На дне формы для выпечки обычно есть символы, указывающие, как ее можно использовать. Чтобы определить, безопасна ли ваша форма для запекания в духовке или в микроволновой печи, вам следует поискать эти изображения. Если вы не можете найти изображения на форме для выпечки, посмотрите, сможете ли вы найти оригинальную коробку, или обратитесь в компанию, которая изготовила блюдо, за дальнейшими инструкциями.Если вы не можете убедиться в безопасности использования по назначению, не используйте посуду.

Эти изображения полезно знать при оценке возможностей вашей формы для выпечки:

Какие из запеканок, пригодных для использования в духовке и микроволновой печи, являются одними из лучших?

После поиска в Интернете и обзоров мы составили этот список отличных вариантов запеканки. Все блюда в этом списке можно использовать в микроволновой печи и духовке, поэтому их настоятельно рекомендуется использовать.Любой из этих замечательных вариантов станет отличным дополнением вашей кухни.

1. Блюдо для запекания с анкером

Эта форма для запекания на 2 литра состоит из трех частей, в которые входят крышка True-Fit и стеклянная крышка. Он имеет отличные отзывы на Amazon и безопасен в микроволновой печи, духовке, посудомоечной машине и морозильной камере. Его ручки обеспечивают отличный захват, а крышка закрывается плотно и надежно.

Нажмите здесь, чтобы увидеть этот замечательный продукт на Amazon.

2.Запеканка Pyrex

Еще один отличный продукт от проверенной компании. Блюдо для запекания на 2 литра Pyrex представляет собой набор из 2 предметов, который включает блюдо и крышку. Этот продукт совместим с микроволновой печью, духовкой, посудомоечной машиной и морозильной камерой; однако крышки в комплекте нет. Вы можете купить это отличное блюдо как с красной, так и с черной крышкой. И, конечно же, обширная линейка продуктов Pyrex упрощает создание подходящего набора.

Нажмите здесь, чтобы увидеть этот популярный товар на Amazon.

3. Форма для запекания Simax

Форма для запекания Simax имеет элегантный дизайн и большую, чем обычно, вместимость, что делает ее идеальной для больших собраний. Это блюдо можно использовать в микроволновой печи, духовке, посудомоечной машине и морозильной камере, и его подходящая крышка тоже подходит, что делает его идеальным для рецептов, которые требуют накрытия во время приготовления. Хотя у него нет ручки на верхней части крышки, у него есть ручки по бокам крышки.

Чтобы посмотреть на эту запеканку Simax на Amazon, щелкните здесь.

4. Набор посуды для запекания Libbey

Этот набор из 6 предметов из трех запеканок разного размера с подходящими крышками от Libbey — отличная цена. Этот набор позволит вам приготовить запеканку нужного размера на любой праздник. Все предметы в этом наборе безопасны для духовки, микроволновой печи и морозильной камеры. У этих блюд есть ручки, которые позволяют легко брать их, а их кристально чистый внешний вид делает их стильным дополнением к обеденному столу.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть форму для выпечки Либби на Amazon.

Все ли посуды из пирекса безопасны в духовке?

Посуда из пирекса обычно пригодна для использования в духовке; Однако следует соблюдать определенные меры предосторожности при обращении со стеклянной посудой для выпечки. Все стеклянные формы для выпечки подвержены термическому удару. Термический шок означает, что при воздействии экстремальных температур материал либо расширяется, либо сжимается.

Если блюдо вынуть прямо из холодильника или морозильника и поместить в духовку, есть большая вероятность, что оно расколется и испортит вашу форму для выпечки, духовку и продукты.Если вы вытащите блюдо из духовки и поместите его в холодную воду или на холодную столешницу, то может произойти то же самое, потенциально травмируя кого-нибудь поблизости. Стеклянную форму для выпечки следует хранить при комнатной температуре, прежде чем помещать в духовку. Блюдам, приготовленным в стеклянной посуде, перед тем, как вынуть их, дайте остыть в духовке.

Происходит ли тепловой удар в микроволновой печи?

Да, термический шок может возникнуть и в микроволновой печи. Даже если на блюде написано, что оно безопасно для микроволновой печи, вам следует подумать о температуре блюда, прежде чем ставить его в микроволновую печь.Если вы достаете форму из холодильника или морозильника, лучше переместить ее на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, при комнатной температуре, а не разогревать форму для выпечки в микроволновой печи. Помните об этом и перед тем, как мыть посуду; если положить холодную стеклянную посуду в горячую воду для мытья посуды, она может разбиться.

Зачем замораживать запеканку?

Многие люди готовят еду заранее и замораживают ее, чтобы она оставалась дольше. Вы можете застелить форму для запекания алюминиевой фольгой перед тем, как положить в нее ингредиенты.Теперь вы можете приготовить продукты, дать им остыть и поместить продукты и запеканку прямо в морозильную камеру.

После того, как содержимое заморозится, переверните форму для запекания, и еда легко выйдет наружу благодаря подкладке из алюминиевой фольги. Теперь вы можете переложить блюдо в другой контейнер и освободить форму для запекания для более вкусных блюд. Вы можете оставить еду прямо в форме для запекания, пока не будете готовы ее повторно разогреть, но кто захочет так долго оставаться без своей любимой формы для выпечки?

Что такое огнеупорная запеканка?

Огнеупорная форма для запекания — это универсальная форма для выпечки, которую можно использовать на плите и в духовке.Эта способность делает его очень полезным инструментом для многих рецептов. Имейте в виду, что большинство негорючих форм для запекания изготавливаются из металлических материалов, поэтому они не подходят для использования в микроволновых печах.

Огнестойкая запеканка Rachel Ray

Эта негорючая форма для запекания от Рэйчел Рэй отлично подходит для использования на плите и в духовке. Он включает в себя надежную крышку, большие ручки и внушительную емкость 4,5 литра. Это стильный и универсальный вариант; однако его нельзя использовать в микроволновой печи или помещать в морозильную камеру.

Нажмите здесь, чтобы увидеть эту красивую запеканку от Рэйчел Рэй на Amazon.

Загадка для запекания предотвращена

Теперь, когда вы знаете, на что способна ваша запеканка, вы можете вернуться к приготовлению своих любимых блюд. Предлагаемые выше блюда из запеканок наверняка оправдают даже самые высокие ожидания и превосходные кулинарные стандарты. Удачной выпечки!

Дополнительное чтение

Теперь, когда вы знаете больше о своем блюде для запекания, прочитайте о новых способах его использования в нашем блоге «Можно ли испечь пирог в блюде для запекания?»

Запеканки удобны по многим причинам! Узнайте, как получить еще больше пользы от своего, в нашем блоге «Можно ли использовать запеканку для сервировки?»

Посуда для микроволновой печи | Керамическая посуда Xtrema Pure Ceramic

Микроволны позволяют готовить пищу в течение более коротких периодов времени и с меньшим количеством жидкости, что помогает сохранить питательные вещества в пище.Микроволновые печи также очень удобны для занятых и неопытных поваров, поскольку они требуют меньшего контроля, чем многие виды традиционной кулинарии. Вы можете положить еду в микроволновую печь, нажать несколько кнопок и уйти. Микроволновая печь позволяет узнать, когда еда готова.

Тем не менее, даже несмотря на преимущества приготовления в микроволновой печи, некоторые люди обеспокоены типами контейнеров, используемых при нагревании или приготовлении пищи в микроволновых печах. В частности, некоторые исследования показали, что бисфенол-A (BPA) и фталаты, используемые при изготовлении пластика, могут выщелачиваться из пластиковых контейнеров в пищу во время обработки в микроволновой печи.

Из некоторых пластиковых оберток и пластиковых контейнеров, не включенных в список «безопасных для микроволновой печи», эти гормональные разрушители могут попадать в пищу. Даже пластиковая посуда, пригодная для использования в микроволновой печи, позволяет этим веществам попадать в пищу, если посуда треснула или повредилась.

Многие повара, которым нравится удобство использования микроволновых печей, решают вместо этого класть еду в безопасную для микроволновой печи стеклянную или керамическую посуду. Фактически, это то, что исследование Гарвардской медицинской школы предлагает всем, кто обеспокоен попаданием химикатов или пластмасс в их пищу.

Керамическая посуда для микроволновой печи

Xtrema предназначена для использования в микроволновой печи и изготовлена ​​на 100% из натуральной керамики, выбранной за ее способность выдерживать высокие температуры. Керамическая глазурь, не оставляющая царапин на посуде Xtrema, безопасна при любой температуре в микроволновой печи и не отслаивается и не попадает в пищу. Если вы хотите спокойно пользоваться микроволновой печью, подумайте о посуде Xtrema.

История посуды, пригодной для использования в микроволновой печи

Первая микроволновая печь была создана в штате Мэн в 1946 году, хотя домашние микроволновые печи производились только в 1967 году.В 1960-х микроволновые печи были большими и дорогими, но к 1975 году микроволновые печи продавались быстрее, чем традиционные. В 1973 году изобретатель Стэнли Мейсон создал компанию, ответственную за создание первой линии посуды, пригодной для использования в микроволновой печи. Вскоре последовали и другие бренды.

Вскоре стало очевидно, что некоторые пластмассы поникли в микроволновой печи, и никакую металлическую посуду или предметы нельзя использовать в микроволновых печах. В 1970-х и 1980-х годах производился ряд специализированных продуктов для микроволновой печи, в том числе кухонная утварь, кухонная утварь и другие предметы.

Как готовить с использованием формы для выпечки и кухонной посуды в микроволновой печи: начало работы

Чтобы начать работу с керамической посудой для микроволновой печи, вам нужно:

  • Учитывайте размер вашей микроволновой печи. Размеры могут различаться, и вы захотите выбрать подходящую посуду.
  • Подумайте о том, что вы готовите. Приготовление в микроволновой печи будет наиболее эффективным, если размер и форма посуды будут соответствовать размеру и форме того, что вы готовите.Если сомневаетесь, выбирайте круглую или круглую посуду, так как она очень гибкая.
  • Купите посуду разного размера (особенно если вы часто используете микроволновую печь). Опять же, вам нужно готовить небольшие блюда в посуде меньшего размера, а большие — в посуде большего размера. Имейте в виду, что вам нужно оставить немного места вверху, особенно при приготовлении жидкостей, поскольку приготовление в микроволновой печи с большей вероятностью приведет к побочным эффектам.
  • Ищите посуду с хорошими ручками. При извлечении посуды из микроволновой печи следует использовать прихватки или прихватки, а прочные ручки сделают процесс намного проще и безопаснее.
  • Купите посуду , которую вы можете использовать для замораживания, приготовления пищи на плите, в обычных духовках и микроволновых печах, чтобы получить более выгодную цену. Керамическую посуду Xtrema можно безопасно использовать на плите, в морозильной камере, в посудомоечной машине, в духовке или тостере, в микроволновой печи, под жаровней, на гриле и в качестве сервировочного блюда. С Xtrema вам не нужна отдельная посуда и формы для выпечки для каждого применения, и вы даже можете сократить количество емкостей для хранения в кухонных шкафах, поскольку остатки еды могут попадать в холодильник в той же посуде, которую вы использовали для приготовления.

Способы приготовления с использованием керамической посуды, пригодной для использования в микроволновой печи

Подумайте, нужна ли вам посуда для микроволновой печи, посуда, формы для выпечки или другие предметы. Обычно это зависит от того, что вы любите готовить в микроволновой печи. Если у вас ограниченный бюджет, начните с лучшей керамической посуды для микроволновой печи и со временем расширяйте свою коллекцию.

Ищите легкую в уходе и устойчивую к загрязнениям посуду для микроволновой печи. Дело не только в том, чтобы тратить меньше времени на чистку; Посуда, которая легко окрашивается, может пропускать бактерии, плесень и другие нежелательные вещества на поверхность посуды и обратно в пищу.Скорее всего, это не то, что вы хотите на следующий ужин. Посуда Xtrema, пригодная для использования в микроволновой печи, имеет прочную глазурь, которая упрощает процесс очистки. Керамическая посуда Xtrema также естественным образом устойчива к бактериям и не позволяет даже самым кислым продуктам, таким как помидоры, просачиваться на поверхность.

Вот еще три совета, которые следует запомнить:

  • Подумайте о весе вашей посуды. Если ваша микроволновая печь расположена высоко над плитой и вам трудно поднимать тяжелые предметы, вам может потребоваться более легкая посуда, чтобы вы меньше рисковали перевернуть горячий противень с едой при извлечении еды из духовки. .
  • Купите красивую посуду. Гораздо приятнее использовать понравившуюся посуду, но красивые предметы можно также переложить из микроволновой печи на стол в качестве сервировочных блюд. Вы сэкономите место на кухне и деньги, если не будете нуждаться в отдельных емкостях для сервировки. Уборка также будет проще, если вам нужно будет использовать меньше контейнеров для еды.
  • Приобретите прочную и прочную посуду для микроволновой печи. Помните, что некоторая посуда для микроволновой печи может больше не подходить для использования в микроволновой печи, если она потрескается, сколется или отслоится, поскольку слой под верхней глазурью может быть небезопасен для микроволновой печи.Долговечный продукт безопасен, и вы сэкономите деньги, если не будете менять его так часто. Например, посуда для микроволновой печи Xtrema имеет керамическую поверхность, которая предотвращает отслаивание и отслаивание.

Готовим здоровую пищу с помощью лучшей посуды для микроволновой печи

Одно из преимуществ приготовления в микроволновой печи — это более здоровый способ готовки. Поскольку пища подвергается воздействию тепла в течение меньшего времени, может быть проще сохранить больше питательных веществ, не готовя их.Микроволны также не требуют масла или жира для приготовления пищи, как это делают многие рецепты на плите.

Вы можете сделать свои рецепты для микроволновой печи еще более полезными, выбрав лучшую посуду для микроволновой печи. Керамическая посуда Xtrema, например, не только безопасна для использования в микроволновой печи, но и керамическая поверхность этого продукта устойчива к бактериям. Даже если вы готовите очень кислые продукты, вам не нужно беспокоиться о том, что они попадут на поверхность посуды и будут сидеть без дела, передавая пищу и бактерии в другие продукты.

Преимущества керамической посуды для микроволновой печи

В отличие от пластиковой посуды для микроволновой печи, керамическая форма для выпечки и кухонная посуда для микроволновой печи не деформируется, не плавится и не отслаивается.Пластик изнашивается быстрее керамики, и как только появятся первые трещины, вам нужно будет заменить пластиковую посуду для микроволновой печи. Это произойдет еще быстрее, если вы будете готовить при высоких температурах, поскольку даже самые лучшие пластмассы могут выдерживать лишь определенное количество тепла.

Керамика

, с другой стороны, является натуральным продуктом и может выдерживать высокую температуру, а это означает, что она может прослужить десятилетия с меньшими хлопотами. Керамика также очень универсальна, и для вашего полного удобства ее можно положить в духовку, микроволновую печь, посудомоечную машину или морозильную камеру.Вместо того чтобы иметь отдельные кастрюли, сковороды и посуду для духовки и микроволновой печи, вы можете купить один набор керамической посуды для микроволновой печи Xtrema для повседневного использования.

Металлическую посуду нельзя ставить в микроволновую печь, и со временем на ней могут образоваться порезы, царапины, царапины и даже пятна ржавчины. Как в металлической, так и в пластиковой посуде могут скапливаться бактерии, но керамическая посуда Xtrema имеет керамическую поверхность для приготовления пищи, которая устойчива к пятнам и естественным образом противостоит бактериям, сохраняя здоровье вас и вашей семьи.

Наша посуда также не содержит свинца, меди, кадмия, алюминия или других потенциально токсичных тяжелых металлов.Вы не найдете перфтороктановую кислоту на керамической форме для выпечки и посуды Xtrema — канцерогенном веществе, которое часто встречается в кастрюлях и сковородках с антипригарным покрытием. Керамическая посуда Xtrema изготовлена ​​из полностью натуральных минералов, поэтому вам не нужно беспокоиться о техногенных токсинах в посуде или еде.

Уход за кастрюлями и посудой для микроволновой печи

Если вы инвестируете в качественную посуду, ухаживать за ней будет проще, чем вы думаете. Например, посуда для микроволновой печи Xtrema имеет керамическую нагревательную поверхность и не царапающуюся керамическую глазурь, которая не отслаивается и не портится даже при температурах выше 2500 ° F.Благодаря прочной глазури вам не нужно беспокоиться о повреждении посуды во время чистки — даже если вам придется соскрести приготовленную пищу с поверхности.

Вы можете сделать свою посуду для микроволновой печи Xtrema дольше, если вы:

  • Мойте керамическую посуду после каждого использования
  • Используйте деревянную, нейлоновую, силиконовую или пластиковую посуду, а не металлическую
  • Если пища прилипла, можно использовать стальную вату или смазку для локтей, чтобы по-настоящему добраться до пригоревшей пищи, потому что керамическая посуда Xtrema не царапается на поверхности
  • Если возможно, мыть руки вручную, но при желании можно положить посуду в посудомоечную машину, следя за тем, чтобы металлические и другие керамические предметы не прислонялись к посуде.
  • Используйте нейлоновые или силиконовые чехлы от Xtrema — они безопасны для использования в микроволновой печи и с меньшей вероятностью оставят следы на керамической поверхности.
  • Не роняйте керамическую посуду, так как керамика может расколоться или потрескаться при падении
  • Во время хранения не кладите посуду друг на друга и не кладите внутрь острые предметы, так как другая керамика может повредить поверхность

Советы по приготовлению пищи с использованием кастрюль и посуды для микроволновой печи

Керамическая посуда для микроволновой печи от Xtrema делает приготовление пищи совсем несложным.Если вы новичок в приготовлении пищи в микроволновой печи или керамической посуде, вот несколько советов, которые можно и нельзя делать для начала:

  • Не бойтесь экспериментировать. Керамическая посуда позволяет раскрыть истинный вкус ваших блюд, потому что не проникает запах материала посуды или вашего последнего приема пищи. Так что, если вы приобрели керамическую посуду, попробуйте несколько новых рецептов, которые покажутся вам заманчивыми.
  • Обязательно ознакомьтесь с рецептами для микроволновой печи. Возможно, они более универсальны, чем вы думали.
  • Не торопитесь, если вы новичок в кулинарии. Попробуйте несколько простых рецептов, например домашний попкорн из микроволновки или простой торт, и постепенно попробуйте более смелые рецепты.
  • Используйте подставки для посуды или прихватки под посудой и формой для выпечки, чтобы защитить столы и прилавки.
  • Используйте термометр , чтобы убедиться, что мясо и блюда с яйцами достигли безопасной температуры и полностью приготовлены.
  • Не нагревайте яйца в микроволновке в скорлупе. Даже если яйцо было приготовлено ранее, во время приготовления в нем может повыситься давление, и яйцо может взорваться после того, как его вынут из микроволновой печи. Прочтите инструкции к микроволновой печи, чтобы узнать, как правильно готовить в ней различные продукты.
  • Берите продукты из микроволновой печи на стол, а остатки убирайте в холодильник. Посуда Xtrema позволяет без проблем переходить от холодильника к микроволновой печи и к столу. Когда вы закончите с едой, просто закройте посуду крышкой и как можно скорее уберите остатки еды.
  • Обязательно подумайте о своей микроволновой печи. Если вы следуете рецепту, помните, что микроволны различаются. Рецепт, требующий пяти минут приготовления, может занять всего четыре минуты в микроволновой печи. Всегда проверяйте продукты и делайте заметки по рецептам, которые вам нравятся, чтобы следить за правильным временем и температурой для вашей конкретной микроволновой печи.
  • Не беспокойтесь о добавлении приправ в керамическую посуду для микроволновой печи Xtrema. В этом нет необходимости — посуда Xtrema готова к использованию прямо из коробки.Просто вымойте посуду, чтобы избавиться от упаковочных материалов и пыли, скопившейся во время доставки, и приготовьтесь готовить!
  • Не бойтесь использовать универсальную керамическую посуду Xtrema. Керамическая посуда Xtrema может переходить от микроволновой печи к духовке или жаровне, что может сделать приготовление пищи намного более увлекательным и увлекательным. Например, приготовьте еду в микроволновой печи, а затем поставьте ее на несколько минут под жаровню, чтобы она подрумянилась и добавила немного больше аромата.Это отличная идея — добавить цвета и интереса, особенно к мясу и картофелю.

Начните коллекцию посуды

Xtrema упрощает запуск коллекции керамической посуды для микроволновой печи. Ceramcor предлагает широкий выбор керамической посуды с крышками, которые ждут вас. Выберите правильные цвета для своей кухни и спешите приготовить полезные блюда. Или посмотрите ассортимент керамических форм для выпечки, которые подойдут вам для выпечки и тушения. Если вы хотите максимально использовать микроволновую печь, ознакомьтесь с ассортиментом продукции Ceramcor.

Как определить, подходит ли посуда для микроволновой печи? —

Сегодня во многих домах и даже офисах микроволновые печи есть на кухне или в кладовой. Он может готовить еду, разогревать предварительно приготовленные продукты, размораживать замороженные продукты и помогать вам быстрее готовить еду. Многие ругаются микроволновыми печами, особенно если у них нет времени готовить.

Однако, как и большинство бытовых приборов, с микроволновыми печами следует обращаться осторожно. Прежде чем вы сможете предварительно разогреть или разморозить пищу, вы должны использовать кухонную посуду, пригодную для использования в микроволновой печи или духовке, для ее приготовления или предварительного разогрева.Но есть и те, кто не осознает важность такой посуды. Они по-прежнему будут использовать обычную посуду, которая, как они не подозревают, может повлиять на еду.

Чтобы помочь вам, у нас есть краткое руководство о том, что вам нужно знать о посуде, пригодной для использования в микроволновой печи.

Что такое миска, которую можно использовать в микроволновой печи?

Миска или кухонная посуда, подходящие для использования в микроволновой печи, — это кухонная посуда, сделанная из прочного материала, который хорошо работает с микроволновыми лучами. Помня об этом, материал не должен деформироваться, становиться слишком горячим, вызывать повреждение прибора или выделять опасные химические вещества на продукты питания при воздействии микроволновых лучей.Лучи должны проходить сквозь материал и напрямую нагревать пищу. Все, что не пропускает микроволновые лучи, нельзя использовать в микроволновой печи.

Чего нельзя микроволновить?

Микроволны могут нагревать пищу, заставляя молекулы воды, содержащиеся в пище, вибрировать. Затем это заставит другие молекулы вибрировать и выделять тепло. Однако не все предметы, в которых может скапливаться вода, следует помещать в микроволновую печь. Вполне возможно, что рассматриваемые продукты или посуда могут взорваться.Некоторые продукты, которые нельзя использовать в микроволновой печи, включают виноград, арбузы, острый перец и яйца.

Горячая кипящая вода также может повредить микроволновую печь, где бы вы ее ни нагревали. Микроволновые лучи могут перегреть его и заставить исследовать интерьер. Чтобы предотвратить это, вы можете положить палочку для еды или другую палочку, чтобы регулировать огонь. Вы также можете накрыть его, чтобы вода не вылилась из чашек.

Металлические предметы с острыми краями, такие как вилки и алюминиевая фольга, также должны находиться подальше от микроволновой печи, поскольку они могут вызвать искры.Эти искры могут обжечь духовку внутри и вывести ее из строя.

Пластиковые контейнеры (если они не подходят для использования в микроволновой печи), коричневые бумажные пакеты, пакеты для продуктов и газеты нельзя использовать для приготовления пищи в микроволновой печи. По данным Министерства сельского хозяйства США, коричневые бумажные пакеты антисанитарны и могут выделять пары. Он также может загореться, если поместить его в очень жаркую погоду. Некоторые бумажные пакеты могут также содержать клей и чернила, которые могут вызывать дым. То же самое можно сказать о газетах и ​​пакетах с продуктами.

Эксперты также отмечают, что некоторые из них небезопасны для использования в микроволновой печи и могут расплавиться от косвенного нагрева. В результате это может создать опасность ожога или привести к попаданию химикатов в пищу. Пластмассы, в частности, могут плавиться при определенных температурах, поэтому важно проверять емкость перед нагреванием.

Какие материалы можно использовать в микроволновой печи?

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, к материалам, пригодным для использования в микроволновой печи, относятся стекло, керамика, специальные пластиковые контейнеры и бумага.Эти материалы позволяют микроволнам проходить через материал и нагревать пищу внутри. Материал также станет достаточно горячим, чтобы помочь микроволновой печи и нагреть еду или напитки.

Важно отметить, что не всю керамику, пластик и бумагу можно нагревать в микроволновой печи. Бумажные тарелки, салфетки и полотенца должны быть помечены как пригодные для использования в микроволновой печи. Для керамики это должен быть керамогранит и керамогранит. Керамика с низким обжигом может взорваться при сильной жаре. На них также не должно быть металлической краски или декоративного металла, так как это может вызвать искры.Для бумаги безопасны восковая и пергаментная бумага. Что касается стекла, стекло Pyrex можно безопасно использовать как в микроволновых печах, так и в печах.

Пенополистирол обычно нельзя использовать в микроволновой печи. Однако есть изделия из пенополистирола, которые можно использовать в микроволновой печи. Проверьте емкость, нет ли на ней отметки, которая говорит о том, что она безопасна для микроволновой печи. Если нет, переложите пищу в миску, которую можно использовать в микроволновой печи, чтобы нагреть ее.

Действительно ли это безопасно для микроволновой печи, когда на блюде написано так?

В настоящее время есть посуда или кухонная утварь, которые говорят, что они «безопасны для использования в микроволновой печи».Обычно это означает, что материал, из которого он изготовлен, не поглощает микроволны. Он просто пройдет сквозь него и нагреет содержимое. Когда вы достаете его из микроволновой печи, ручки все еще остаются прохладными, и их можно держать в руках.

Если вы не уверены в своей посуде, вы можете узнать, можно ли ее использовать в микроволновой печи, выполнив следующие действия.

  1. Наполните стакан или чашку одним стаканом воды.
  2. Поставьте чашку рядом с блюдом в микроволновую печь.
  3. Поставьте блюдо и чашку в микроволновую печь в течение одной минуты при высокой температуре.
  4. Если блюдо кажется теплым, его нельзя использовать в микроволновой печи. Если оно не кажется теплым, промаркируйте блюдо, чтобы вы могли определить, можно ли его использовать в будущем для приготовления пищи в микроволновой печи.

При использовании пластиковых контейнеров необходимо проверить, не потрескались ли они, не обесцвечены или нет. Если да, то это может быть потенциальной опасностью для здоровья. Если вам нужно использовать полиэтиленовую пленку, убедитесь, что пластик не касается продуктов, чтобы химические вещества не попали на продукты.

Алюминиевая фольга может использоваться в микроволновых печах, но это зависит от конкретной микроволновой печи и от того, как вы накрываете пищу.Проверьте свою микроволновую печь, сможет ли она приготовить пищу в алюминиевой фольге и как ее завернуть, чтобы предотвратить повреждение.

Последние мысли?

Микроволновые печи помогут вам приготовить пищу. Однако для того, чтобы он мог правильно приготовить или приготовить пищу, вы должны использовать подходящее оборудование. Еще раз проверьте посуду и кухонную утварь, можно ли их поместить в микроволновую печь. Если их нет, купите один. Если вы не используете подходящую посуду для микроволновой печи, это приведет к повреждению не только продуктов, но и срока службы микроволновой печи.Так что будьте мудры и соблюдайте меры предосторожности.

Ошибка 400

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика. Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен», вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.Вы можете управлять настройками файлов cookie, нажав кнопку «Настройки файлов cookie».

Согласен
Настройки файлов cookie

Этот веб-сайт использует файлы cookie.

Мы используем файлы cookie для оптимизации и персонализации вашего опыта, предоставления релевантного контента и анализа онлайн-трафика.Мы также передаем информацию нашим аналитикам и партнерам по веб-сайтам, которые могут использовать ее для принятия решений о текущих или будущих услугах. Нажимая «Согласен» ниже, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, если продолжаете посещать наш веб-сайт.

Вы можете настроить свои предпочтения в отношении файлов cookie, используя настройки рядом с «Аналитические файлы cookie» и «Маркетинговые файлы cookie». Нажмите кнопку «Сохранить настройки», чтобы сохранить индивидуальные настройки. Вы можете получить доступ и изменить свои настройки файлов cookie в любое время, щелкнув значок «Настройки защиты данных» в нижнем левом углу нашего веб-сайта.Для получения более подробной информации о файлах cookie, которые мы используем, посетите Политику конфиденциальности Академии.

Согласен

Необходимые файлы cookie

Необходимые файлы cookie обеспечивают выполнение основных функций. Веб-сайт не может работать должным образом без этих файлов cookie и может отображаться только при изменении настроек вашего браузера.

Маркетинговые файлы cookie

Аналитические файлы cookie помогают нам улучшать наш веб-сайт, собирая и сообщая информацию о его использовании.

Социальные файлы cookie

Мы используем некоторые плагины для обмена в социальных сетях, чтобы вы могли делиться определенными страницами нашего веб-сайта в социальных сетях. Эти плагины размещают файлы cookie, чтобы вы могли правильно узнать, сколько раз к странице был предоставлен доступ.

Сохранить настройки

12 лучших кухонных принадлежностей для конвекционной микроволновой печи

Лучшая посуда для конвекционной микроволновой печи

Вы хотите приготовить хрустящие продукты, запекать, выпекать пироги, пирожки, кексы и другие острые и сладкие блюда у себя дома? Да, конечно, вы можете это сделать, потому что мы нашли лучшую посуду для конвекционной микроволновой печи , чтобы вам было проще готовить.

Можно ли приготовить хрустящие продукты, жаркое, пироги, печенье или курицу в конвекционной микроволновой печи? Да, безусловно, с помощью посуды для выпечки для конвекционной микроволновой печи, конвекционная микроволновая печь предлагает вам приготовить все эти хрустящие продукты и подрумянивать их быстрее, чем в других микроволновых печах, которые не имеют этих функций.

В этой статье мы представили лучшую посуду для конвекционной микроволновой печи , вы действительно сможете использовать эту посуду на своей кухне, в офисе, в квартире, где захотите.

Посуда для микроволновой печи с конвекцией

Есть несколько видов использования конвекционных микроволновых печей. Обычно дома только женщины готовят еду для мужа или детей, а мужчина не любит готовить из-за трудностей с приготовлением пищи и трудоемких проблем. Противень для СВЧ-конвекционной печи вносит изменения в мужчин, теперь они также любят готовить из-за посуды для конвекционной СВЧ-печи. Его легко готовить, запекать и жарить, он готовится быстрее, его легко мыть с посудой для микроволновой печи с конвекцией.

Итак, если вы используете эту кухонную посуду, чтобы она была полезной для вашей семьи, каждый может готовить, экономя время и все для вашей семьи. Конвекционные микроволновые печи имеют множество применений и считаются самыми любимыми кухонными приборами для мужчин.

Что такое конвекционная микроволновая печь?

Конвекционные микроволновые печи обеспечивают быстрое приготовление пищи, как в микроволновой печи, с поджариванием, хрустящей корочкой и полным «приготовлением», как в традиционной духовке. Вместо того, чтобы просто нагревать внутри еды (как это делают обычные микроволновые печи), конвекционная микроволновая печь также подрумянивает и готовит снаружи вашей еды.

Таким образом, ваша посуда для конвекционной микроволновой печи дает вам большие преимущества при приготовлении пищи, запекании на противнях для конвекционной печи. Конвекционная микроволновая печь может запекать и жарить пищу быстрее, чем другие микроволновые печи не могут запекать или жарить.

Если вы спешите, то можете заглянуть в эту таблицу. Здесь мы представили наши 3 лучших формы для выпечки для конвекционной микроволновой печи

Лучшая посуда для конвекционной микроволновой печи

Хотя выпечка в обычной кухонной духовке имеет свои преимущества, вы можете сэкономить много времени, используя конвекционную микроволновую печь.Просто убедитесь, что выбрали посуду, специально предназначенную для использования с конвекционной микроволновой печью, когда используете ее для выпечки. Это привело к улучшениям в приготовлении пищи в домашних условиях и позволило людям печь быстрее.

Выпечка в конвекционной микроволновой печи — это быстрый и легкий процесс. Конвекционные кастрюли и сковороды нужны всем. Вот подробные обзоры 12 лучших противней для микроволновой конвекционной печи, надеемся, вам понравится наш выбор.

1.Набор для выпечки из 3 предметов для запекания Nordic Ware Compact Ovenware

Компактная посуда для выпечки Nordic Ware

Основные характеристики

  • Антипригарное покрытие
  • Только ручная стирка
  • Безопасен для тостеров
  • Покрытие не содержит PTFE и PFOA
  • Используемый материал Алюминий

Проверить последнюю цену

Производительность и Строительство

Эти продукты подходят как для тостеров, так и для обычных духовок, позволяя поджаривать, готовить на гриле или запекать самые разные продукты, которые вам нравятся.Набор лучше всего подходит для мест с ограниченным пространством, таких как офисы, лодки, где вам необходимы штабелируемые продукты.

Каждая деталь покрыта антипригарным материалом, что увеличивает ее прочность. Легкое извлечение пищи и легкая очистка набора. Это одна из лучших посуды для конвекционной духовки.

Набор рекомендуется мыть руками, старайтесь не мыть в посудомоечной машине, так как это может повредить антипригарное покрытие. Металлическая посуда не подходит для этого кухонного гарнитура. Набор 1.1 фунт в весе.

Размер

Компактная духовка Набор для гриля и выпечки из 3 предметов включает в себя противень 7 x 10 дюймов, форму для запекания и гриль для жарки

Купить

2. Джозеф Джозеф M-Cuisine, 4-х компонентный штабелируемый набор для приготовления в микроволновой печи

Штабелируемый набор для микроволновой печи Joseph Joseph

Основные характеристики

  • Встроенные ручки
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Используемый материал Пластик
  • Приготовьте полный обед за один прием
  • Компактное и удобное хранение
  • высокофункциональная посуда

Проверить последнюю цену

Производительность и конструкция

Этот складной набор для микроволновой печи, состоящий из 4 предметов, изготовлен из пластика, все в одном комплекте, в нем можно приготовить полноценную еду.Его ручки предназначены для взлома и легкого извлечения кастрюль из духовки после приготовления.

Крышки могут нагреваться во время приготовления в микроволновой печи, поэтому старайтесь использовать прихватку, чтобы подбирать кастрюли. Эта легкая посуда весит 1,34 фунта.

Этот набор для приготовления пищи M-Cuisine прост в использовании. Набор лучше всего подходит для приготовления риса, попкорна и еды за несколько минут.

Перед приготовлением в этом наборе вы должны следовать инструкциям по приготовлению пластика в микроволновой печи. , отрегулируйте мощность микроволн для идеального приготовления.Набор можно мыть в посудомоечной машине, но мы рекомендуем только ручную стирку.

Размер

В набор M-Cuisine входят: 2 большие кастрюли, пароварка, сковорода и крышка

Купить

3. AmazonBasics Набор для выпечки из 6 предметов антипригарной формы для выпечки

AmazonBasics Набор для выпечки формы для выпечки с антипригарным покрытием

Основные характеристики

  • Из тяжелой углеродистой стали
  • Антипригарное покрытие
  • Сейф в духовке до 500 градусов F
  • Только ручная стирка
  • Высвобождение пищи без усилий

Проверить последнюю цену

Производительность и конструкция

Набор для выпечки для запекания с антипригарным покрытием AmazonBasics из 6 предметов имеет прочную конструкцию из углеродистой стали.Набор равномерно нагревается, что позволяет готовить вкусные блюда в микроволновой печи. Эта посуда AmazonBasic также является лучшей посудой для конвекционной микроволновой печи.

Это антипригарное покрытие, которое снижает потребность в сливочном или растительном масле на сковороде и помогает легко извлекать пищу. Набор прочный, а набор форм для выпечки AmazonBasics из шести предметов может выдерживать высокую температуру до 500 градусов по Фаренгейту, что делает набор подходящим для широкого спектра выпечки. Эта форма для выпечки конвекционной микроволновой печи идеальна для

.

Размер

В набор входят:

  • 1 штука Форма для выпечки, 9 × 5 дюймов
  • Круглые формы для выпечки, 2 шт., 9 дюймов
  • 1 штука Форма для кексов на 12 чашек
  • Сковорода для жарки 1 штука 13 × 9 дюймов
  • Противень 13 × 9 дюймов, 1 штука

Купить

4.Набор противней для выпечки тостера из 6 предметов с антипригарным покрытием OvenStuff

Набор противней для выпечки тостера OvenStuff

Основные характеристики

  • Антипригарное покрытие
  • Качественная стальная конструкция
  • Идеально для разовой порции
  • Простая и легкая очистка
  • Не содержит PFOA

Проверить последнюю цену

Производительность и конструкция

Этот набор для микроволновой печи OvenStuff идеально подходит для обслуживания одного человека, экономит время и энергию за счет возможности приготовления небольшими партиями.

Все предметы в наборе изготовлены из высококачественной стали, которая обеспечивает равномерное нагревание сковороды. Этот набор для микроволновой печи имеет антипригарное покрытие, легко извлекает пищу и легко очищается.

Противень для конвекционной микроволновой печи обеспечивает равномерное нагревание, что помогает готовить пищу без пригорания и лучше всего подходит для конвекционной микроволновой печи. Можно мыть в посудомоечной машине, но мы рекомендуем мыть руками, чтобы продлить срок службы.

Размер

В набор OvenStuff входят:

  • Две формы для пиццы
  • Один противень
  • Одна решетка для готовки
  • Противень для жарки
  • Выпечка One Fat-A-Way и
  • Жаровня.

Купить

5. Rachael Ray 52410 Набор антипригарных форм для выпечки Cucina

Набор антипригарных форм для выпечки Rachael Ray Cucina

Основные характеристики

  • Долговечное антипригарное покрытие
  • Создан для работы
  • Большой набор из 10 предметов
  • Формы для выпечки универсальные
  • Комфорт и контроль
  • прочный

Проверить последнюю цену

Производительность и конструкция

Набор антипригарных форм для выпечки от Rachael Ray Cucina из 10 противней для выпечки идеально подходит для приготовления тортов, печенья, запекания и выпечки вкусных блюд, приготовленных в духовке.

Изделие отлично подходит для запекания и запекания на противнях с антипригарным покрытием. Вы можете приготовить мясные рулеты, кукурузный хлеб, печенье и многое другое. Вы можете испечь кексы на листах и ​​много других сладких блюд, которые принесут вам восхитительный вкус.

Этот набор для конвекционной микроволновой печи имеет антипригарное покрытие, которое обеспечивает легкое высвобождение пищи и легкую очистку. После чистки не допускайте попадания воды на простыни, всегда держите комплект в сухом состоянии после чистки.

Каждый противень, форма для выпечки, буханка и форма для кексов сделаны с закатанными краями.Силиконовые ручки термостойкие, их легко носить с собой после приготовления. Его толстая сталь безопасна в духовке до 450 градусов по Фаренгейту. Только ручная стирка и полное охлаждение перед стиркой.

Размер

В комплекте:

  • Две формы для печенья 10 x 15 дюймов
  • Две круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов
  • Квадратная форма для выпечки, 9 дюймов
  • 2 формы для выпечки хлеба
  • Прямоугольная форма для выпечки 9 дюймов x 13 дюймов с крышкой
  • кексы на 12 чашек и
  • Форма для кексов

Купить

6.Набор посуды для выпечки тостера Chicago Metallic с антипригарным покрытием, 4 предмета, углеродистая сталь

Набор посуды для выпечки тостера Chicago Metallic с антипригарным покрытием

Основные характеристики

  • Высшее качество
  • прочный и долговечный:
  • Антипригарное покрытие
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Идеальный размер для тостеров и кухонных духовых шкафов

Проверить последнюю цену

Производительность и конструкция

Набор для тостеров Chicago Metallic Professional из 4 предметов с антипригарным покрытием включает в себя все необходимые формы для выпечки, которые можно использовать в кухонном тостере, установленном на столешнице.Каждая сковорода изготовлена ​​из тяжелой углеродистой стали для превосходной теплопроводности и идеально подходит для обслуживания одного человека.

Вы можете приготовить различные рецепты, торты, запеканки, булочки с корицей и многое другое в его противне. Cup Muffin Pan позволяет выпекать кексы, кексы, яичные чашки с сыром. Его роликовый стеллаж лучше всего подходит для охлаждения вашей выпечки, такой как мини-пицца, печенье, и вы можете хранить различные предметы на стойке.

Антипригарное покрытие для легкого отделения пищи и легкой очистки. безопасна в духовке до 450 градусов по Фаренгейту, и эту сковороду можно мыть в посудомоечной машине, однако рекомендуется мыть руки, чтобы продлить срок службы продукта

Размер

В этот набор входят:

  • 9.Форма для выпечки 5 x 6,25 дюйма
  • Охлаждающая стойка 9,25 x 6 дюймов
  • Форма для жаркого / торта 10 x 7 дюймов и
  • Форма для кексов, 11,5 x 7,3 дюйма, 6 чашек

Купить

7. Набор из 2 противней для выпечки, 2 противня от шеф-повара HKJ

Набор из 2 противней для выпечки, HKJ Chef Cookie Sheets

Основные характеристики

  • Посуда для здорового питания
  • 18/0 нержавеющая сталь
  • можно мыть в посудомоечной машине
  • Простая очистка
  • нетоксичный
  • Блестящий и прочный

Проверить последнюю цену

Производительность и конструкция

Этот набор противней изготовлен из нержавеющей стали 18/10, материала очень хорошего качества, долговечен и долговечен.Этот набор из 2 предметов нетоксичен и не содержит вредных химикатов, поэтому вы можете свободно использовать его как самую безопасную форму для выпечки на кухне.

Эта блестящая посуда для конвекционной микроволновой печи устойчива к ржавчине, легко отделяется от пищи и легко моется даже руками. Листы не коробятся, комплект можно мыть в посудомоечной машине. Не пытайтесь надевать на него жесткую посуду и протирайте его мягкой тканью или мягкой тряпкой, чтобы сделать его долговечным и сохранить блеск.

Противень для духовки отлично подходит для булочек с корицей, липких булочек, пирожных, кукурузного хлеба, кобелей из фруктов и т. Д. Еда нагревается равномерно и выходит идеально.

Размер

2 штуки, листы для печенья из нержавеющей стали, размер прямоугольника 10 x 8 x 1 дюйм

Купить

8. Farberware Набор стальных противней для тостера с антипригарным покрытием для выпечки

Farberware Формы для выпечки Стальные тостеры для духовки Набор

Основные характеристики

  • Не содержит PFOA
  • Прочные тостеры для выпечки в духовке
  • Отлично подходит для общежитий и квартир
  • Тостер для высоких температур
  • Прочная конструкция из нержавеющей стали
  • Антипригарное покрытие длительного действия
  • Можно использовать в духовке до 450 ° F
  • Устойчивость к короблению

Проверить последнюю цену

Производительность и конструкция

Посуда для выпечки Farberware отвечает требованиям всех самых загруженных кухонь, и этот набор посуды для выпечки из 4 предметов для тостеров с антипригарным покрытием Farberware предназначен для приготовления любимых блюд из тостеров.сковороды в этом наборе позволяют легко наслаждаться домашней пиццей, печеньем и даже меньшими запеканками

Обладая сверхпрочной конструкцией, долговечные сковороды для тостеров надежно противостоят деформации и равномерно нагреваются, чтобы уменьшить количество горячих точек, которые могут поджечь выпечку. Антипригарное покрытие внутри и снаружи обеспечивает отличное высвобождение пищи и быструю очистку. Каждая сковорода тостера безопасна в духовке до 450 ° F, а также хорошо подходит для стандартной духовки.

Эти противни и любая другая форма для выпечки Farberware надежно поддерживает выдающиеся традиции надежности, стоимости и производительности.Эта мини-форма для выпечки идеально подходит по размеру для любой тостерной печи и станет отличным дополнением к любой кухне, независимо от того, живете ли вы в доме, квартире или комнате в общежитии

.

Размер

В комплекте

  • Два противня для печенья 10 дюймов x 7 дюймов
  • Одна форма для торта 10 дюймов x 7 дюймов
  • Один 7-дюймовый противень для пиццы

Купить

9. Антипригарная форма для выпечки Ayesha Curry, тостер, духовка, медно-коричневый

Набор антипригарных форм для выпечки Ayesha Curry

Основные характеристики

  • Для тяжелых условий эксплуатации
  • высокопроизводительная стальная конструкция
  • Антипригарное покрытие
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Простая очистка
  • Кромки на листах для удобства работы

Проверить последнюю цену

Производительность и конструкция

Ayesha Curry Bakeware — это семейный набор из 4 предметов, сделанный из стали, прочный и твердый, прочный и долговечный.Его расширенные края противня для листов сконструированы так, чтобы их было легко использовать.

Поднимающаяся антипригарная поверхность внутри листов помогает легко отделять пищу и легко чистить стр. Этот набор безопасен в духовке до 450 градусов F. Набор можно мыть в посудомоечной машине, но мы рекомендуем мыть только вручную, чтобы сохранить его долгий срок службы. Этот набор весит 2,59 фунта, идеально подходит для общежития, первой квартиры и приготовления пищи с маленькими кусочками, пусть выпечка начнется с набора посуды для выпечки тостера Ayesha из 4 частей.

Размер

Набор форм для выпечки Ayesha Curry включает:

  • Форма для чипсов с перфорацией 10.25 x 7 дюймов
  • Форма для печенья 10,25 x 7 дюймов
  • Форма для торта 10,25 x 7 дюймов
  • Форма для кексов 10,25 дюйма x 7 дюймов, 6 чашек

Купить

10. Nutrichef Набор из 6 противней для кухни и духовки с антипригарным покрытием

Nutrichef Противни для кухонной духовки Листы

Основные характеристики

  • Прочный противень для печенья и кексов
  • Листы универсального противня
  • Рекомендуется ручная стирка
  • Материал из нержавеющей стали б / у
  • Предотвратить коробление
  • Не токсичен и не имеет запаха
  • Металлические формы для выпечки профессионального качества для ресторанов
  • Конструкция противней для пищевых продуктов высшего качества

Проверить последнюю цену

Производительность и конструкция

Этот набор противней для выпечки для кухни и духовки Nutrichef из 6 предметов рекомендуется для любых особых случаев, таких как дни рождения, свадьбы, вечеринки, прогулки и многое другое.Эти листы для печенья с антипригарным покрытием имеют антипригарные слои, обеспечивающие высокую производительность. Даже самые липкие хлебобулочные изделия можно аккуратно удалить, что обеспечивает прекрасный результат и простую очистку.

Ручная стирка после использования; Чтобы не поцарапать изделие, не используйте посудомоечную машину для чистки; Используйте мягкую ткань для очистки и мягкое моющее средство. Не замачивать в воде надолго, после использования держать в сухом состоянии. Эти формы для запекания могут нагреваться до 446 ° по Фаренгейту (230 ° по Цельсию). Они никогда не деформируются и не деформируются, поэтому не стоит беспокоиться о том, что выпечка может пригореть.

Углеродистая сталь Используемый металл долговечен, и набор разработан как компактный набор.

Размер

В этот набор входят:

  • 13,4 дюйма x 9,6 дюйма Противень для печенья
  • 13,6 дюйма x 9,7 дюйма Широкий противень
  • Квадратный противень 8,6 x 8,6 дюйма
  • Форма для кексов 15,4 x 11,0 дюймов
  • Противень для хлеба, 9,1 x 5,0 дюйма
  • 7,7 дюйма вокруг круглой формы для торта.

Купить

11.Rachael Ray 46179 Набор антипригарных форм для выпечки Cucina

Набор антипригарных форм для выпечки Rachael Ray Cucina

Основные характеристики

  • Долговечное антипригарное покрытие
  • Комфорт и контроль
  • Сейф в духовке до 450 градусов F
  • Набор форм для выпечки с антипригарным покрытием
  • Отличный выпуск еды
  • Быстрая очистка
  • Создан для удобного повседневного использования

Проверить последнюю цену

Производительность и конструкция

Коллекции посуды

Rachael Ray включают продукты, основанные на решениях, которые помогают готовить блюда от начала до конца — и все это в красочном стиле.Стальная конструкция посуды делает ее долговечной и надежной для повседневного использования. Ручки выдвинуты для удобства использования.

Этот набор форм для выпечки с антипригарным покрытием изготовлен из толстой стали, и его можно выпекать каждый день или время от времени, с отличными результатами. Его антипригарные свойства помогают легко отделить пищу, а также легко очистить ее.

Каждый противень, форма для выпечки и форма для выпечки хлеба сделаны с закатанными краями и безопасны в духовке до 450 ° F. Мы рекомендуем ручную стирку этого набора, чтобы сделать его долговечным и защитить от царапин.

Размер

В НАБОР ВХОДИТ:

  • Форма для печенья 10 дюймов x 15 дюймов
  • Две круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов
  • Прямоугольная форма для выпечки, 9 дюймов x 13 дюймов
  • Форма для выпечки хлеба 9 дюймов x 5 дюймов

Купить

12. Rachael Ray Набор форм для выпечки с антипригарным покрытием для печенья

Набор противней для печенья Rachael Ray для выпечки с антипригарным покрытием

Основные характеристики

  • долговечность
  • Антипригарное покрытие для отличного выделения продуктов питания
  • Устойчивость к короблению
  • Прочная стальная конструкция
  • Сейф в духовке до 500 градусов F
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Очень широкие ручки для захвата

Проверить последнюю цену

Производительность и конструкция

Набор форм для выпечки Rachael Ray из 3 частей с антипригарным покрытием для печенья идеально подходит для приготовления как соленых, так и сладких блюд.Эти противни для печенья изготовлены из прочной стали, устойчивой к деформации, и имеют долговечное антипригарное покрытие, обеспечивающее отличное разделение пищи и легкую очистку. С маленькими, средними и большими противнями для печенья вы можете наслаждаться удобством трех размеров, чтобы справиться со всеми вашими кулинарными проектами. Эта посуда также является лучшей посудой для конвекционной микроволновой печи.

Толстостенная стальная конструкция устойчива к деформации и пригодна для использования в духовке при температуре до 500 ° F, обеспечивая высокое качество при каждом использовании. Долговечное антипригарное покрытие способствует отличному разделению продуктов и легкости очистки при приготовлении всех ваших любимых блюд.Набор весит 5 фунтов. \ мы рекомендуем ручную стирку этого набора для конвекционной микроволновой печи, чтобы он был прочным и долговечным.

Вы можете использовать набор для поджаривания, жарить сырно-чесночный хлеб или готовить для выпечки. Эта посуда для конвекционной микроволновой печи оснащена очень широкими ручками яркого цвета, которые обеспечивают надежный захват при извлечении блюд из духовки и безопасны для использования в духовке при температуре до 500 ° F.

Размер

Набор из 3 предметов Рэйчел Рэй включает:

  • Форма для печенья 9 x 13 дюймов
  • Форма для печенья 10 x 15 дюймов
  • Форма для печенья 11 x 17 дюймов из прочной стали.

Купить

Соответствующее сообщение : 7 Лучшая легкая антипригарная посуда — Полное руководство и обзоры 2021

Что следует учитывать перед покупкой лучшей посуды для конвекционной микроволновой печи

Покупка посуды в настоящее время сбивает с толку, есть разные бренды, производящие посуду для духовки, и количество посуды доступно на рынке. Таким образом, покупатель должен выбрать один набор противней для микроволновой конвекционной печи, при этом не упуская возможности использовать конвекционные микроволновые печи и воздушные фритюрницы из множества вариантов, и каждый бренд предлагает разные функции для своих продуктов.

Здесь мы выбрали критерии того, как выбрать лучшую посуду для конвекционной микроволновой печи для вашего дома.

Стоимость бренда

Бренд

— это имя доверия, качества и гарантии их предложений. Некоторые покупатели не принимают это во внимание, но ценность бренда — важная вещь при покупке продукта для вас. Перед покупкой конвекционной посуды вы должны помнить о ценности бренда и его репутации на рынке, потому что это вселит в вас доверие, прежде чем принимать окончательное решение о покупке.Существуют различные высококачественные бренды, такие как 360 Cookware, All-Clad, Heritage Steel, Viking Cookware, 1919 Cookware, Cuisinart, Rachael Ray и Nutrichef.

1. Качество и надежность

Без качества товар бесполезен, даже если он очень дорогой. Не должно быть никаких компромиссов в отношении качества, всем до свидания с посудой для длительного использования, только конвекционная посуда хорошего качества может прослужить долго на вашей кухне.

2. Цена

Цена также является основным фактором при покупке, когда вам нужно купить лучшую посуду для конвекционной печи. Примите во внимание, взимает ли бренд справедливую цену за желаемый набор для приготовления пищи или нет? Если да, то покупайте, если цена высока, попробуйте поискать другие аналогичные товары хорошего качества по более низкой цене в соответствии с вашим бюджетом.

3. Стоимость продукта и потребность

Перед покупкой вы должны задать себе вопрос, может ли этот товар удовлетворить все ваши потребности или нет. Например, если вы покупаете посуду для выпечки для конвекционной микроволновой печи, сначала вы должны подумать, сможет ли этот набор удовлетворить все ваши потребности в выпечке, разогреве, жарке и для скольких людей этот набор идеален. Если товар не соответствует вашим требованиям, он вам бесполезен.

4. Материал

Всякий раз, когда вам нужно найти лучшую посуду для конвекционной микроволновой печи, вы должны убедиться, что она сделана из подходящих материалов, поскольку не все из них подходят для использования в конвекционной печи.

5. Характеристики

Многие продукты, представленные на рынке, имеют разные характеристики, но вы должны учитывать то, что вам нужно при выпечке в конвекционной микроволновой печи. Посуда должна быть антипригарной, чтобы продукты можно было легко отделять и легко чистить, из высококачественного материала, идеального размера для вашей конвекционной печи, без вредных химикатов, пригодной для использования в духовке или нет.

6. Обзоры и рейтинги

Вполне возможно, что ведущий бренд может производить товар, который не нравится людям, поэтому важно внимательно следить за отзывами и рейтингом этого продукта, чтобы найти лучшую посуду для конвекционной микроволновой печи.Человек, который уже использовал продукт, может лучше дать свой отзыв об этом продукте.

Часто задаваемые вопросы по посуде для конвекционной микроволновой печи

Какую посуду вы используете в конвекционных микроволновых печах?

Формы для выпечки из алюминия, стекла, керамики или камня подходят для использования в конвекционной печи. Некоторая посуда из этих материалов предназначена специально для приготовления в конвекционной печи, поэтому перед покупкой убедитесь, что она специально помечена как подходящая для конвекционной печи.Также помните, что чем тоньше материал, тем менее эффективная конвекционная готовка будет

.

Вам нужна специальная посуда для конвекционной микроволновой печи?

В конвекционной микроволновой печи можно использовать различную посуду, но есть кое-что, на что следует обратить внимание. Металлические сковороды следует покрыть эмалевым покрытием, чтобы не было металлического привкуса. Если стеклянная сковорода имеет металлические ручки, убедитесь, что они изготовлены из нержавеющей стали или другого инертного металла, чтобы они не впитались в готовящуюся пищу, не ослабли и не сломались.

Могу ли я использовать стеклянный контейнер в конвекционной микроволновой печи?

Повара рекомендуют не использовать стеклянную или керамическую посуду в режиме конвекции, так как они могут повредить внутреннюю часть вашей микроволновой печи. Это связано с тем, что в режиме конвекции микроволны проходят через верхний нагревательный элемент, а затем направляются вниз к еде. Поэтому пищу необходимо перемешивать или перемешивать во время приготовления, чтобы гарантировать, что все части нагреваются равномерно, а стеклянная или керамическая посуда может вызвать искрение, которое может повредить внутреннюю часть духовки.

Можно ли запекать в конвекционной микроволновой печи?

Конвекционные микроволновые печи

идеально подходят для тех, кто устраивает специальные обеды, потому что они позволяют поджаривать, запекать и создавать дополнительный горячий воздух внутри микроволновой печи, что означает лучшие варианты приготовления пищи. Жарите ли вы цветную капусту, запекаете хрустящие бананы или хрустящий бекон — просто выньте посуду из духовки, переложите ее в микроволновую печь и накройте посудой.

Когда бы вы использовали конвекционную микроволновую печь?

Конвекционную микроволновую печь можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд, от попкорна и выпечки до запекания мяса и выпечки пиццы.Это особенно полезно для приготовления продуктов, требующих равномерного нагрева, подрумянивания или хрустящей корочки.

Конвекционная микроволновая печь лучше обычной?

Микроволновая печь может готовить пищу намного быстрее, чем конвекционная. Итак, если вы ищете скорость, подумайте о микроволновой печи. Микроволновая печь использует микроволны, чтобы нагреть пищу изнутри, чтобы произвести тепло, поэтому на приготовление или разогрев пищи уходит меньше времени. С другой стороны, конвекционная печь использует несколько нагревательных элементов, таких как инфракрасные нагревательные лампы и катушки, и таким образом нагревает пищу извне до более высоких температур, чем любая микроволновая печь.

Вызывают ли конвекционные печи рак?

Если вы или кто-то из ваших знакомых владеет конвекционной печью и обеспокоен тем, может ли она вызвать рак, знайте, что нет никаких научных доказательств, подтверждающих это утверждение. Приготовление в микроволновой печи было неоднократно подтверждено как безопасное и удобное для приготовления пищи.

Можно ли жарить овощи в конвекционной микроволновой печи?

Овощи можно жарить в микроволновой печи, но будьте осторожны с размещением сковороды и температурой, которой вы ее ставите.Микроволны быстро нагревают пищу, поэтому будьте осторожны, не кладите ее в такое место, где она будет стоять на открытом огне или в плите без присмотра. Микроволновые печи не предназначены для приготовления пищи на пару, поэтому не ожидайте от них многого, кроме быстрого питания

Последние мысли о лучшей посуде для конвекционной микроволновой печи

Лучшая посуда для конвекционной микроволновой печи внесет изменения в вашу кухню и приготовит различные хрустящие и сладкие блюда у вас дома. Благодаря посуде для приготовления в микроволновой печи мужчинам также легко готовить дома, в офисе или в квартире.Мы выбрали посуду как лучшую посуду для микроволновых конвекционных печей, которую вы можете использовать, и это отличное предложение по разумным ценам.

Подробнее:

Лучшая кухонная техника для студентов

Какие сковороды можно использовать в конвекционных микроволновых печах

Лучшая посуда для конвекционной микроволновой печи

С лучшей посудой для конвекционной микроволновой печи вы можете быстро приготовить жаркое и запекать. Если вы, как и я, являетесь энтузиастом кулинарии, вам наверняка понравится переход на конвекционную микроволновую печь.Но, ставя посуду в духовку, нужно быть осторожным.

Потому что не всякая посуда подходит для использования в конвекционной микроволновой печи. Кроме того, тип посуды, которую вы используете для готовки, также влияет на приготовление пищи. Лучшие материалы для конвекционных микроволновых печей — керамика или стекло.

Прошли те времена, когда вы использовали микроволновую печь только для нагрева или приготовления замороженных блюд. Вместо этого конвекционная микроволновая печь работает как вторая духовка.

Конвекционные микроволновые печи используют нагревательный элемент и вентилятор для циркуляции воздуха.Горячий воздух, циркулирующий в еде, делает ее так же, как в традиционной духовке. Будь то выпечка пирогов или приготовление хрустящей корочки на курице, конвекционная микроволновая печь сделает все это. Готовить разные блюда изнутри, а не просто разогревать пищу.

Лучшая посуда для конвекционной микроволновой печи — подробный обзор

Я просмотрел 9 лучших вариантов посуды для конвекционных микроволновых печей. Итак, без лишних слов, давайте взглянем на подробный обзор посуды для конвекционной микроволновой печи.

1. Набор посуды для выпечки тостера Chicago с металлическим антипригарным покрытием

Посмотреть на Amazon

Основные характеристики:

Углеродистая сталь.
Идеально для разовой порции еды.
Антипригарное покрытие.

Товаров в комплекте:

  • Противень 9,5 на 6,25 дюйма
  • Охлаждающая стойка размером 9,25 дюйма на 6 дюймов
  • Форма для запекания / выпечки размером 11 дюймов на 7 дюймов
  • Форма для кексов, 6 чашек

Если вы, как и я, энтузиаст выпечки, я уверен, что вам понравится набор посуды для выпечки для тостера Chicago Metallic с антипригарным покрытием.Несомненно, это сбывшаяся мечта, поскольку в набор входят четыре предмета, которые удовлетворят ваши основные потребности в выпечке. Кроме того, сталь является безопасным материалом для посуды в конвекционных духовых шкафах.

В этом наборе из четырех штук вы получаете противень, который идеально подходит для выпечки печенья. Вы также можете использовать его для разогрева остатков. Кроме того, вы можете использовать его для запекания картофеля, поскольку он работает как противень.

Также в набор входит форма для маффинов, состоящая из шести частей, и мини-форма для выпечки.Форма формы для торта настолько универсальна, что вы можете использовать ее для приготовления мини-булочек. Конечно, вы можете использовать его и в качестве ростера.

Вы также получаете решетку для готовки вместе со всеми предметами. Это как раз то, что вам нужно для жарки говядины, курицы и рыбы. Кроме того, он имеет идеальный размер для работы в качестве охлаждающей стойки. По нему может поместиться противень и форма для кексов.

Плюсы

  • Удобные силиконовые ручки
  • Конструкция, подходящая для мытья в посудомоечной машине
  • Разнообразная функциональность

Минусы

  • Требуется уход и обслуживание
  • Может заржаветь только для изготовления

2.Farberware Набор стальных противней для тостера с антипригарным покрытием для выпечки

Посмотреть на Amazon

Основные характеристики

  • Прочная сверхпрочная стальная конструкция.
  • Антипригарное покрытие без ПФОК.
  • Можно использовать в духовке до 450 ° F.
  • Технология защиты от заворачивания.

Включенные позиции

  • Два противня для печенья 10 дюймов x 7 дюймов
  • одна форма для торта 10 дюймов x 7 дюймов
  • одна 7-дюймовая сковорода для пиццы

Farberware — это надежный бренд, который отвечает всем вашим кухонным потребностям.Стальная антипригарная сковорода для тостера Farberware Bakeware представляет собой идеальную посуду для конвекционной духовки . В нем есть все необходимые формы для выпечки различных блюд.

Благодаря компактным размерам, эта посуда для конвекционной микроволновой печи RV легко помещается практически в любые духовки. Например, предположим, что вы хотите испечь торт, приготовить новую партию печенья или даже пиццу. В наборе есть вся необходимая посуда, чтобы удовлетворить любые ваши потребности в выпечке.

Высокая термостойкость до 450 градусов делает его идеальным выбором для конвекционных микроволновых печей.Кроме того, прочная стальная конструкция обеспечивает равномерное подрумянивание и нагрев блюд, не оставляя пятен.

Кроме того, с этой посудой вам не нужно беспокоиться об упаковке даже при высоких или низких температурах.

Плюсы

  • Замечательная высокая термостойкость
  • Идеальный размер для небольших печей
  • Равномерное распределение тепла.

Минусы

  • Нельзя мыть в посудомоечной машине
  • Не подходит для выпечки в тяжелых условиях

3.G&S Metal Products Company Набор антипригарных противней для тостера из 6 предметов для духовки

Посмотреть на Amazon

Основные характеристики

  • Прочная стальная конструкция.
  • Идеально подходит для приготовления небольших порций.
  • Антипригарное покрытие на поверхности.

шт. В комплекте

  • Формы для пиццы Внешний вид: 8 дюймов x 8 дюймов и внутренний 7,7 дюйма
  • Стойка 7,6 дюйма x 5,6 дюйма
  • Мини-лоток для печенья 10.1 дюйм x 7,1 дюйма и внутреннее пространство: 8,5 x 6,5 дюйма
  • Мини-противень для запекания и жаркого Внешний вид: 10 x 7 дюймов и внутренний: 8,5 x 6,5 дюйма

Если вам все еще интересно, какие сковороды использовать в конвекционной микроволновой печи? Тебе больше не о чем беспокоиться. Поскольку набор противней для выпечки тостеров с антипригарным покрытием из 6 предметов G&S Metal Products Company предлагает идеальное решение. Он имеет идеальный размер, который подходит для всех типов конвекционных микроволновых печей.

Все сковороды в наборе посуды имеют фирменное покрытие Dragline plus.

Набор противней для тостера и духовки G&S Metal Products Company — идеальный выбор для людей с небольшими семьями. Все размеры кастрюль подходят для небольшой семьи.

Кроме того, прочная стальная конструкция обеспечивает быстрый нагрев. Так как дно кастрюль идет с нагревательным элементом внутри. Благодаря этому ваша еда будет приготовлена ​​равномерно и в кратчайшие сроки.

Плюсы

  • Качественная конструкция
  • Удобный компактный размер
  • Дополнительные концы для ручек

Минусы

  • Для долговечности лучше стирать вручную
  • Использование ограничено небольшими порциями

4.Набор керамических форм для выпечки

Посмотреть на Amazon

Основные характеристики

  • Высококачественная керамика.
  • Равномерное отопление.
  • Устойчивость к пятнам и запаху
  • Устойчив к царапинам.

Включенные позиции

  • самая большая керамическая форма для выпечки 9,8 x 13 дюймов
  • Керамический противень среднего размера 8 x 10,4 дюйма
  • Маленькая керамическая форма для выпечки 5,6 x 7,5 дюйма

Набор керамических форм для выпечки — еще одна лучшая посуда для конвекционных печей.Он имеет очень новаторский дизайн и включает в себя посуду трех разных размеров для приготовления целого блюда. Кроме того, вы можете приготовить еду на любую порцию, меняя кастрюли с маленькой на большую.

Этот набор — именно то, что вам нужно, чтобы удовлетворить ваши современные повседневные потребности в приготовлении пищи. Кроме того, привлекательная глазурь — вот что отличает эту посуду. Вы даже можете подавать блюда прямо из этих кастрюль. Будь то выпечка или жарка, в этом наборе есть все, чтобы удовлетворить все ваши кулинарные потребности.

Самое лучшее, что мне нравится в этой посуде, — это керамический материал.Керамика, как известно, отлично удерживает тепло, что предотвращает перегрев сковороды, что может привести к подгоранию пищи.

Кроме того, поверхность сковородок с антипригарным покрытием очень проста в уходе и уходе. Кроме того, керамическая посуда обладает исключительной термостойкостью до 500 ° F. Это причина, по которой вы можете безопасно использовать эти сковороды в конвекционной микроволновой печи.

Плюсы

  • Доступен в трех привлекательных цветах
  • Поставляется с силиконовыми захватами
  • Низкие эксплуатационные расходы.

Минусы

  • Требуется осторожное обращение
  • Подходит только для небольших семей

5. Набор антипригарных форм для выпечки Circulon с антипригарным листом для печенья

Посмотреть на Amazon

Основные характеристики

  • Конструкция из толстой стали.
  • Конструкция, предотвращающая заворачивание.
  • Антипригарное покрытие на поверхности.
  • Сейф в духовке до 450 градусов F.

Включенные позиции

  • Две круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов
  • Одна кастрюля для выпечки хлеба размером 9 дюймов x 5 дюймов
  • Одна прямоугольная форма для торта 9 дюймов x 13 дюймов
  • Одна форма для печенья 10 дюймов x 15 дюймов

Набор антипригарных форм для выпечки Circulon с антипригарным листом для печенья — это набор форм для выпечки, который является идеальным выбором при ограниченном бюджете.В набор входит пять различных предметов посуды, которые подходят практически для всех видов выпечки. Кроме того, посуда для микроволновых конвекционных духовок RV отличается стильным дизайном.

Кроме того, массивная стальная конструкция гарантирует, что на посуде не будет царапин. Так что это действительно разовое вложение, которое наверняка продлится очень долго.

Еще одной уникальной особенностью сковородок является завернутая поверхность сковород. Это гарантирует, что на сковороде не будет упаковки.

Превосходное антипригарное покрытие поверхности противня обеспечивает исключительные характеристики выпечки. Вам не нужно беспокоиться о том, что еда пригорит или застрянет на поверхности. Это не только облегчит выпечку, но и не столкнется с какими-либо проблемами при чистке сковороды.

Плюсы

  • Доступен в трех привлекательных цветах
  • Широкие ручки для удобного захвата
  • Легкий

Минусы

  • Антипригарное покрытие может поцарапаться в посудомоечной машине
  • Поверхность

может поцарапаться

6.Набор из 2 противней для выпечки, 2 штуки для печенья от шеф-повара HKJ

Посмотреть на Amazon

Основные характеристики

  • Высококачественная нержавеющая сталь 18/0.
  • Зеркальная отделка.
  • Конструкция, подходящая для мытья в посудомоечной машине.

Включенные позиции

  • 2 листа для печенья 10 x 8 x 1 дюйм.

Листы для печенья HKJ Chef из 2 частей имеют прочную конструкцию из нержавеющей стали, идеально подходящую для конвекционных микроволновых печей.Он идеально подходит для вас, если вы ищете посуду без алюминия или какой-либо химически обработанной поверхности.

Кроме того, зеркальная поверхность форм для печенья придает им такой привлекательный вид. Ваша еда не будет прилипать к поверхности даже без антипригарной поверхности. Все, что вам нужно, это нанести немного масла на поверхность для облегчения отделения пищи.

Еще одна замечательная особенность этих форм для печенья — это то, что они имеют дизайн без оправы. Дизайн сковородок без ободков очень удобен.Так как он предотвращает скопление грязи на колесных дисках и упрощает очистку.

Эту сковороду можно быстро мыть в посудомоечной машине, не беспокоясь о том, что она может обернуться или поцарапаться.

Хотя в посуде есть только противни, вы можете использовать их для различных вариантов приготовления.

Плюсы

  • Прочная и долговечная конструкция
  • Удобная очистка
  • Не имеет химически обработанных поверхностей

Минусы

  • Подходит только для средних и больших тостеров
  • .

7. Rachael Ray 55673 Набор антипригарных форм для выпечки с ручками включает антипригарную форму для хлеба

Посмотреть на Amazon

Основные характеристики

  • Материал из углеродистой стали.
  • Силиконовые ручки оранжевого цвета.
  • Общее антипригарное покрытие.
  • Можно использовать в духовке при температуре до 500 ° F.

Включенные позиции

  • Две круглые кастрюли по 9 дюймов
  • Один прямоугольник размером 9 на 13 дюймов.
  • Хрустящий лист 10 × 15 дюймов
  • Прямоугольная кастрюля глубиной 9 дюймов на 5 дюймов.

Ваш поиск лучших кастрюль и сковородок для конвекционных духовок завершается набором антипригарных форм для выпечки Rachael Ray 55673. Это сверхпрочная и прочная посуда из углеродистой стали с закругленными краями.

В одном наборе вы получаете разнообразные возможности для приготовления самых разнообразных продуктов. Кроме того, он просто идеально подходит для запекания и жарки других блюд в конвекционной микроволновой печи.

Каждая сковорода оснащена широкой силиконовой ручкой оранжевого цвета для удобства использования. Также оранжевый цвет добавляет стильности в общую эстетику набора посуды.

Этот элегантный и стильный набор посуды, который можно мыть в посудомоечной машине, очень легко мыть и обслуживать.

Долговечное антипригарное покрытие очень удобно при приготовлении пищи. Он предлагает отличное высвобождение пищи. Также не нужно наносить дополнительный слой спрея для выпечки на поверхность противней.

Плюсы

  • Недорогая цена
  • Отличная антипригарная поверхность
  • Эргономичные ручки

Минусы

  • Антипригарные поверхности склонны к царапинам
  • Со временем
  • кастрюли могут заржаветь

    8. NutriChef 3шт. Антипригарная посуда для выпечки

    Посмотреть на Amazon

    Основные характеристики

    • Керамический материал.
    • Различные размеры для приготовления блюд любого размера.
    • Керамическое покрытие толщиной 0,6 мм с антипригарным покрытием.
    • Конвекционная печь, 446 ° F Можно использовать в микроволновой печи.

    Товаров включено

    • Большой противень: 14,69 x 8,5 x 2,64 дюйма
    • Средний противень: 10,75 x 6,89 x 2,17 дюйма
    • Малый противень: 7,87 x 5,2 x 1,69 дюйма

    NutriChef 3 шт. Антипригарная посуда для выпечки — это еще один фантастический набор посуды для конвекционной микроволновой печи , который вы можете получить. Он поставляется с тремя разными формами для выпечки для приготовления блюд любого размера.

    Все противни в наборе имеют антипригарное керамическое покрытие толщиной 0,6 мм, не содержащее ПТФЭ / ПФОК / ПФОС. Благодаря этому сковороды отлично отделяются от пищи без использования сливочного масла или масляного покрытия. В то же время керамическое покрытие гарантирует, что сковороды не выделяют неприятных запахов пищи.

    Самое лучшее в этом наборе посуды — это то, что вы можете печь, готовить и жарить без лишних хлопот. Вы также можете поместить эти сковороды в посудомоечную машину для мытья, установив функцию мытья посуды для фарфора и хрусталя.

    Широкие ручки форм для выпечки упрощают обращение с ними. Кроме того, он предлагает лучшую функциональность и эстетику благодаря уникальному глазурованному волнистому рисунку. Вы можете использовать эту форму для запекания в духовке, а также в конвекционной микроволновой печи.

    Плюсы

    • Доступен в широком спектре цветов
    • Лучшее соотношение цены и качества
    • Прочная конструкция.

    Минусы

    • Можно сколоть при грубом использовании
    • Тяжелый
    • Крышки в комплект не входят

    9.Тостер для выпечки с антипригарным покрытием Ayesha Curry и противень для выпечки с антипригарным покрытием

    Посмотреть на Amazon

    Основные характеристики

    • Прочная высококачественная стальная конструкция.
    • Идеальный размер для тостеров.
    • Улучшенная антипригарная поверхность с ромбовидной текстурой.

    Включенные позиции

    • Перфорированная форма для хрустящей корочки 10,25 x 7 дюймов.
    • Форма для печенья 10,25 x 7 дюймов.
    • Форма для выпечки 10.25 дюймов x 7 дюймов.
    • Форма для кексов на 6 чашек 10,25 x 7 дюймов.

    `При приготовлении торта, кексов, печенья или запекания курицы или картофеля. Набор для выпечки тостеров с антипригарным покрытием Ayesha Curry с антипригарным противнем включает все необходимое для выпечки. На эту посуду для конвекционных микроволновых печей, разработанную домашним поваром, предоставляется пожизненная гарантия.

    Вы можете приобрести этот набор привлекательного медно-коричневого или серебристого цвета с антипригарным покрытием.Самое главное в этой посуде — ее поверхность с ромбовидной текстурой. Это сделано таким образом, чтобы дать вам легкое высвобождение пищи.

    Хотя это явно нигде не упоминается, если вы хотите, чтобы поверхность не поцарапалась. Я советую мыть посуду вручную, а не мыть ее в посудомоечной машине.

    Плюсы

    • Пластиковые крышки также включены
    • Сейф в духовке до 450 градусов F
    • Доступен по разумной цене

    Минусы

    • Склонность к деформации и изгибу при высоких температурах
    • размер не подходит для приготовления больших порций

    Советы по выбору посуды для микроволновых печей

    ВЫБРАТЬ лучшую посуду и аксессуары для микроволновых печей может вызвать недоумение, учитывая широкий сегодня выбор марок, дизайнов, материалов и размеров.Чтобы помочь выбрать посуду различных размеров, форм и материалов, ниже приведены советы из технического справочника, подготовленного Международным институтом энергии микроволн, торговой ассоциацией в Клифтоне, штат Вирджиния:

    Форма посуды должна максимально соответствовать форме посуды. форма продуктов, которые нужно разморозить или приготовить в нем. Это особенно важно даже при размораживании.

    Круглый — лучшая форма. Еда может пережариться в прямоугольных углах.

    Форма кольца обеспечивает максимальное проникновение микроволн.Для тортов особенно важны трубочки.

    Прямые стенки обеспечивают более равномерное проникновение микроволн, чем наклонные.

    Ручки, захватываемые прихватками, являются важным элементом безопасности.

    При приготовлении в микроволновой печи вскипание происходит чаще, чем при других методах приготовления. Посуда должна оставлять достаточно места.

    Проверьте внутренние размеры духовки и убедитесь, что посуду легко вставлять и снимать.

    Кухонная посуда, безопасная для выполнения нескольких функций (замораживание, приготовление пищи на заднем дворе, обычная выпечка и приготовление в микроволновой печи), является более выгодной по цене, чем одноразовая посуда, независимо от первоначальной стоимости.

    Устойчивость к окрашиванию, обесцвечиванию и деформации способствует долговечности, в том числе очень важной безопасности в посудомоечной машине.

    По физическим причинам вес может иметь значение. Более легкие веса представляют собой меры безопасности для пожилых или очень молодых людей.

    Посуда « Active » содержит материалы, которые при взаимодействии с микроволновой энергией становятся очень горячими и превращают в привлекательно подрумянившиеся продукты, такие как мясо.

    В целях безопасности всегда следуйте рекомендациям производителя по предварительному разогреву такой посуды.В некоторых моделях духовок при его перегреве стеклянные полки могут разбиться.

    Попперы для приготовления попкорна, предназначенные для микроволновых печей, имеют такую ​​форму, которая притягивает микроволновую энергию к ядрам, а приготовление в микроволновой печи другой посуды для приготовления попкорна небезопасно.

    Поворотные столы, встроенные или аксессуары, улучшают равномерность приготовления и устраняют необходимость переворачивать пищу во время приготовления.

    Добавить комментарий