Маркировка пластиковой посуды расшифровка: виды обозначений и расшифровка значков на посуде из пластика для пищевых продуктов

By alexxlab No comments

Содержание

виды обозначений и расшифровка значков на посуде из пластика для пищевых продуктов

В современных магазинах можно найти огромный выбор разнообразных видов посуды, изготовленной из различных современных материалов. Практичной новинкой для многих домов можно назвать кухонную утварь из высококачественного пластика. Все эти одноразовые тарелочки, вилки, ложечки и стаканчики довольно удобны в эксплуатации. Особенно комфортно пользоваться такой посудой на выездном пикнике – использованные предметы не нужно везти домой и там мыть, их можно просто отнеси в ближайшую урну для утилизации мусора.

Особенности маркировки

Маркировка – это специфический текст, а также условные знаки или даже рисованные изображения, которые ставятся на товарах или на их упаковках. Она нужна для идентификации конкретного продукта или некоторых его качеств, несет в себе информацию о материале, его свойствах, различных характеристиках изделия.

Главные функции маркировки:

  • донести полные и наиболее достоверные сведения о продукте до рядового пользователя;
  • побудить потенциального покупателя приобрести данный товар после ознакомления с качественными характеристиками.

От характера значков и различных символов маркировка бывает словесной и изобразительной, а также объемно-пространственной и смешанной. Главными элементами маркировки являются текст, рисунки, инфозначки.

К товарной маркировке предъявлены определенные требования:

  • информация должна быть упрощенной и понятной, а также достоверной.
  • изготовитель должен предоставить покупателю полные сведения о товаре, разъясняя специфические термины;
  • на товаре нельзя размещать лишнюю информацию;
  • маркировка не должна иметь двойной смысл;
  • размер шрифтов надписей или значков должен быть легкочитаемым и соответствовать определенным стандартам.

Требования к пластиковой посуде

Потребительские характеристики посуды из пластика влияют на ее окончательный выбор и считаются наиболее существенными для ее эксплуатации.

  • Такого рода посуда должна быть безопасной при употреблении. Крайне важно, чтобы она полностью соответствовала всем установленным гигиеническим и медицинским нормам.
  • Немаловажной считается и эстетическая сторона вопроса – посуда должна быть внешне привлекательной. В наши дни пластиковые наборы отличаются большим выбором расцветок, присутствием стильных рисунков.
  • Свойства термостойкости – изделие должно сохранять все свои качества при соприкосновении с едой и напитками в горячем состоянии.
  • Использование для различных блюд, возможности хранения еды в холодильнике или морозильной камере, а также для использования в микроволновой печи.
  • Повышенная стойкость к щелочи, кислотам или жирам.
  • Наличие термостатичности – это возможность потребителя держать нагретую тарелку или стакан в руках и не обжечься при этом.
  • Упругость. Для пластмассовых ножей и вилок – возможность без проблем нарезать и накалывать еду без поломки самих приборов.
  • Стойкость перед рядом воздействий.
  • Возможность выбора разных форм и параметров.
  • Хорошая вместимость, компактность и легкость.
  • Экологичная составляющая и упрощенная утилизация.

Профессионалы советуют кухонные предметы из такого небезопасного материала, как пластик, не применять больше 1 раза – это предупреждение относится ко всей утвари из пластмассы. Чрезвычайно опасными для организма емкости из пластика становятся именно при вторичном использовании.

Пластмассовые стаканчики лучше совсем не приобретать, так как они вообще не поддаются никакой утилизации. Более того, в материале содержится большое количество токсичных компонентов, которые при питье горячих напитков, безусловно, оказываются в организме и наносят ему непоправимый вред.

Всегда смотрите на предложенную компаниями маркировку пластмассовых изделий – эти детальные обозначения на одноразовой утвари практически все расскажут о ее эксплуатационных свойствах. Для рядового потребителя все виды одноразовой посуды одинаковы, но на самом деле далеко не каждый тип пластика подходит для активной эксплуатации в бытовых целях, не каждый из них сможет перенести нагревание или температурные перепады.

Типы пластика

Посуда из красивого и прочного пластика в наши дни имеет очень широкое бытовое применение, что оправдано низкой стоимостью и максимальным комфортом в эксплуатации. В большинстве современных кафетериев предлагается именно такой вид недорогой посуды. Ланчи, наборы для пикников или полноценные обеды для офиса также подразумевают применение пищевого пластика. А разные напитки вообще почти все разлиты в тару на один раз.

К каким обозначениям следует присмотреться при покупке, и о каком типе пластика говорит тот или иной знак – рассмотрим ниже.

  • PS — полистирол. Предназначается для прохладных напитков. Чай или кофе в горячем состоянии, а также алкогольные изделия из этих стаканов пить не рекомендуется. Полистирол, находящийся в материале, способен накапливаться внутри организма и в итоге может серьезно ударить по состоянию печени.
  • PP — полипропилен. Из этих изделий можно спокойно пить даже очень горячие кофе и чай, так как материал не боится нагревания до 100 С. Вместе с тем врачи не советуют серьезно увлекаться применением этого вида утвари – она выделяет ядовитый фенол, а он серьезно ударит по почкам и даже сможет привести к полной потере зрения. Из подобного пластика чаще делают игрушки для детей.
  • PET или PETE — полиэтилентерефталат. Допускается использовать изделия из этого пластика для того, чтобы упаковать соки, минералку, другие популярные напитки. Однако его использование остается крайне нежелательным, так как тоже может вызвать существенные проблемы со здоровьем.
  • PEHD или HDPE — повышенной плотности полиэтилен. Наиболее удобен при эксплуатации и условно его можно назвать безопасным. Из этого материала выпускаются фляги, бутыли, а иногда и упаковка для длительной сохранности молочных продуктов. Но даже он при некоторых условиях начинает выделять крайне опасный компонент – формальдегид.
  • ПВХ или PVC — поливинилхлорид. Запрещен как пищевая упаковка, так как может выделять много очень вредных химических компонентов. Чаще всего из него делают емкости для хранения моющих средств и других продуктов непищевого профиля.
  • LDPE и PEBD — полиэтилен пониженной плотности. Выпускается для упаковки непищевых изделий, хотя называется экспертами почти безопасным.
  • OTHER или О — иные. Эти знаки расскажут обывателю о том, что этот пластик нельзя классифицировать ни под один вышеперечисленный вид. Обычно относится к одному из самых безопасных видов (условно) для людей.

Одноразовые приборы из нетоксичного пластика чаще всего обозначаются цифрами 05 или 1.

Выбирая емкости из пластика, стоит заранее ознакомиться с расшифровкой маркеров. На любом пластиковом изделии должен присутствовать специальный значок, который расскажет, из какого конкретного материала выпущен это товар. Если же никаких значков на изделии вообще нет, то ни в коем случае не стоит покупать его. Например, если на дне посуды будут стоять цифры в значке треугольника или есть буквы PVC – это сигнал для вас, что подобного рода упаковка крайне ядовита.

Любая популярная сегодня тара из пластика должна иметь свое особое обозначение. Все зависит от типа маркировки, благодаря которой можно различить не очень опасный и чрезвычайно токсичный для здоровья человека материал.

На одноразовой посуде всегда будет стоять знак в виде небольшого треугольника, который состоит из 3-х стрелок. Внутри данного треугольника обозначены цифры от 1 до 7. Рассмотрим, что означает каждая из цифр.

  • Цифра 1 (ПЭТ) расскажет покупателю о том, что эта тара должна применяться только единожды. Такая маркировка привычно встречается на одноразовой таре (бутылках) из пластика. Использовать их во второй раз категорически запрещено.
  • Цифра 2 (ПЭВД) – так как данный полиэтилен имеет повышенную плотность, его часто применяют вторично, хотя его степень безопасности при этом считается условной.
  • Цифра 3 (ПВХ) – выбирается для выпуска упаковки из пленки. Крайне токсичный материал, способный при горении выделять ядовитые компоненты.
  • Цифра 4 (ПЭНД) – подходит для выпуска различных пакетов из полиэтилена. Может спокойно применяться второй раз, так как почти не взаимодействует с пищей.
  • Цифра 5 (РР) – полипропилен. Отлично подходит для многократной эксплуатации, выпускается для производства контейнеров для пищи.
  • Цифра 6 (ПС) – это пенопласт, который производители применяют как добавку в смесь для выпуска крышек для стаканчиков одноразового применения.
  • Цифра 7 или иные – совершенно не подходят для пищевой промышленности, так как могут вызвать тяжелейшие болезни.

Значки, означающие способы приготовления

Маркировка посуды, пригодной для безопасного разогрева в микроволновке, всегда ставится на самом изделии и обычно выглядит, как в несколько раз уменьшенный рисунок самого электроприбора с тарелочкой, которая размещена внутри него.

Если на изделии вы увидели цифру 6, заключенную в знак треугольника из 3-х стрелок, а внизу стоят буквы PS, то это означает, что перед вами посуда из полистирола. Такого рода изделие ни в коем случае не должно быть использовано для горячих блюд, его запрещено ставить на разогрев в микроволновку. Вся проблема в том, что если все же немного погреть еду в таком виде пластика, можно серьезно отравиться, так как за время даже минимального нагревания полистирол выделит крайне опасные токсины.

Безопасным вариантом можно назвать специальную пластмассовую посуду для СВЧ-печи. Перед приобретением емкости следует обратить внимание на присутствие особого клейма, которое обычно находится на донышке либо крышечке тары. Обозначается специальная посуда из пластика для микроволновой печи сочетанием букв – PP и PC, и кроме того, на емкости в обязательном порядке должен быть тематический знак в виде небольших волн либо рисунка СВЧ-печи.

Следует также знать, что емкости, которые покупаются специально для микроволновой печи, не должны сильно или резко нагреваться, особенно если они только что были вынуты из холодильника. Исключением могу быть только специальные контейнеры из пластика, в которых греть блюда можно сразу же, как только их достали из холодильника.

Знаки, которыми обозначают нюансы эксплуатации

Иногда на одноразовой посуде можно увидеть ряд довольно занятных значков, значение которых не всегда понятно.

Знак «Бокал-вилка»

Данный значок достаточно часто встречается на различных видах продукции и означает он буквально следующее:

  • подобного рода товар выпущен из нетоксичного материала;
  • может применяться для хранения разных видов пищи;
  • все эти материалы совершенно безопасны.

Данный значок можно заметить даже на определенных видах бытовой техники.

Символ «Бокал-вилка» чаще всего ставится именно на пластике, чтобы отразить для покупателя сведения о годности приобретаемого изделия для прямого и безопасного контакта с разными продуктами, употребляемыми в пущу. А вот если этот значок будет подчеркнут, значит, изделия не должны соприкасаться с продуктами питания.

Знак «Зеленая точка»

Такого рода заметный значок может ставиться на собственной продукции лишь теми брендами, которые финансируют немецкую программу экологичной переработки пластиковых отходов – «Eco Emballage» и входят в ее систему полной утилизации.

Многие компании, производящие продукцию из пластика, не входят в эту систему, но этот значок тем не менее все равно на своих изделиях ставят, что можно считать явной попыткой ввести покупателей в заблуждение об экологической составляющей товаров.

Знак «Вторично переработанный материал»

Товар, выпущенный во второй раз из переработанных материалов или еще годный для текущей переработки. Значок треугольника на упаковке, состоящий из 3-х стрелок, означает, что этот вид посуды выпущен из вторички.

Внутри самого треугольника чаще всего будут находиться хорошо читаемые цифры. Они расскажут о конкретном типе переработки. Так, если вы увидите цифру, то означать она будет:

  • от 1 до 19 — пластик;
  • от 20 до 39 — бумага или картон;
  • от 40 до 49 — металл;
  • от 50 до 59 — древесина;
  • от 60 до 69 — ткань или текстиль;
  • от 70 до 79 — стекло.

Правда, стоит знать еще и о том, что применение этого знака не находится под контролем, поэтому ставить его на свою продукцию сможет кто захочет, а поэтому порой на практике данный знак может совершенно не иметь смысловой нагрузки.

Обозначение иных знаков, встречающихся на пластиковой посуде

  • микроволновая печь зачеркнута — такую посуду нельзя в ней нагревать;
  • две поочередно вращающиеся стрелки — это изделие нельзя использовать второй раз;
  • тарелка и ложка зачеркнуты — не подходит для горячей пищи;
  • перечеркнутый холодильник — не ставить в холодильник;
  • перечеркнутое блюдо с курочкой — нельзя лить жир;
  • изображение градусника – может выдерживать температурные перепады.

В любом случае, даже используя почти безопасные виды посуды из пластика, задумайтесь о том, не стоит ли перейти в ежедневном использовании на более традиционные материалы, тысячелетняя история которых подтверждает их пользу для здоровья человека.

Подробнее о том, что обозначает маркировка на пластиковой посуде, смотрите в следующем видео.

Маркировка пластиковой посуды


Маркировка пластиковой посуды








Создано: 06.02.2018 13:43

Пластиковая посуда используется при перевозке и потреблении продуктов питания. Особенно она востребована летом во время пикников, длительных поездок и командировок.


Преимуществом посуды из пластика является:

  • возможность одноразового и многоразового применения;
  • низкая стоимость;
  • прочность и эстетичность;
  • удобство транспортировки.

Маркировка, нанесенная на дно изделия, говорит о качестве това ра и особенностях его использования. Данная статья поможет читателю понять является ли пластик вредным и что означают символы на дне одноразового стакана или тарелки.

Вредные свойства пластика

Пластиковая посуда всегда несет определенную опасность особенно если используется неправильно. Поэтому не рекомендуется второй раз пользоваться тарой, предназначенной для разового потребления. При повторном применении изделие выделяет вещества опасные для здоровья человека. По-разному ведет себя пластик с различными напитками и продуктами. Поэтому пить горячий чай следует из пластикового стакана определенного типа. Для этого и необходима маркировка.

Пластик медленно разлагается и негативно влияет на экосистему. Процесс разложения длится более 10 лет. Для переработки этого опасного материала строятся специализированные заводы, которых на сегодняшний день не хватает. По этой причине предприятия быстрого питания часто отдают предпочтение более экологичной бумажной таре.

Маркировка пластиковой посуды

Знак PS, нанесенный на стакан или тарелку, означает, что в состав изделия входит полистирол. Такую посуду можно использовать исключительно для холодных продуктов. В ней не следует хранить спиртные напитки и применять для нагрева пищи в микроволновке. При контакте с горячим тара выделяет стирол, обладающий способностью накапливаться в организме человека, что с течением времени может привести к развитию серьезных болезней.

Цифра 5 и символы РР свидетельствуют что посуда изготовлена из полипропилена. Ее можно помещать в микроволновую печь и использовать для горячих напитков. Исключение составляет алкоголь. Под действием спирта емкость из полипропилена выделяет фенол, который может лишить человека зрения.

Кроме букв и цифр на пластиковую посуду наносится маркировка в виде треугольника, состоящего из трех стрелок. Данный знак означает, что отработанное изделие подлежит переработке.

Изображение столовых предметов говорит о возможности использования для хранения пищевых продуктов, тогда как перечеркнутый знак, наоборот, запрещает использование тары на кухне.

Как обезопасить себя и близких?

  1. Приобретая пластиковую посуду для пикника, обращайте внимание на маркировку и не сжигайте ее перед отъездом домой.
  2. Не питайтесь в точках общепита где используют пластиковую посуду. Если же этого избежать невозможно, выясните правильно ли выбрана тара в заведении.
  3. Покупая кофе в автомате, следите чтобы стаканы были предназначены для горячих напитков.

Советы специалистов

Врачи гастроэнтерологи советуют отказаться от пластиковой посуды. При ее использовании часть полимеров так или иначе попадает и накапливается в организме человека, вызывая серьезные заболевания. Лучше отдать предпочтение одноразовой таре, выполненной из плотной бумаги.

Если же вы все таки отдаете предпочтение изделиям из пластика, то запомните расшифровку маркировки, приведенную в данной статье. Это позволит вам правильно использовать посуду, сохранить здоровье и получить от пребывания на природе только положительные эмоции.

Расшифровка значков, условных обозначений и маркировок на посуде

От богатства форм и функциональных возможностей современной посуды захватывает дух, но на практике мы иногда завидуем своим бабушкам, кухонный арсенал которых ограничивался кастрюлей из алюминия и чугунной сковородой. Каждый из новейших материалов изготовления требует надлежащего обращения, поэтому для собственной безопасности нам необходимо знать его характеристики и свойства.

Для информирования потребителей производителями разработаны интуитивно понятные пиктограммы. Взгляните на эти маленькие значки — и вы поймете, можно ли отправлять жаровню из холодильника сразу в духовку, подходит ли контейнер из пластика для разогрева пищи в СВЧ, допустимо ли мытье горшочков для запекания в посудомоечной машине.

Маркировка способов приготовления пищи

Маркировка правил эксплуатации посуды

Пиктограммы, которые указывают, как правильно мыть и хранить посуду, а также раскрывают сведения о добавочных свойствах изделий.

Особенности маркировки пластиковой посуды

Пластик, используемый в производстве изделий, которые вступают в непосредственный контакт с пищей, подвергается тестам на соответствие санитарно-гигиеническим нормам и проходит сертификацию. Производители должны снабжать свою продукцию маркировкой — если таковой на посуде не имеется, следует воздержаться от покупки.

Всегда заостряйте внимание на условных обозначениях, даже если вам кажется, что все виды пластика одинаковы. В первую очередь удостоверьтесь в том, что на понравившемся вам наборе тарелок или стаканов есть самый важный маркер:

 свидетельство пригодности пластиковой посуды для взаимодействия с пищевыми продуктами.

«Чистый» пластик — материал хрупкий, трескающийся на свету, плавящийся от жары. Для достижения знаменитых прочностных характеристик в его состав добавляют стабилизаторы, которые делают пластик более крепким и… более токсичным. Промежуточные вещества, соли тяжелых металлов, технологические примеси, растворители и продукты химического распада могут проникнуть в пищу и оказать негативное воздействие на человеческий организм. При этом некоторые виды пластика становятся опасными при нагревании, другие — при мытье в посудомоечной машине, третьи — при охлаждении и т. д.

Для сортировки пластика введена международная маркировка — треугольник из стрелок (символ повторной переработки) с цифрой внутри (вид пластика) и буквенной аббревиатурой под ними.

  1. PET или PETE — полиэтилентерефталат. Из этого материала создаются бутылки для воды, соков, растительного масла, молочных продуктов и т. д. Покупайте только PET-бутылки и не пользуйтесь ими повторно. Из кристаллизованного полиэтилентерефталата делаются лотки для замороженных готовых блюд, которые можно разогревать в духовом шкафу или микроволновой печи.
  2. HDPE (ПНД) — полиэтилен высокой плотности (низкого давления). Из него изготавливаются пакеты для воды или молока, кружки, тара для шампуней, моющих средств.
  3. PVC или ПВХ — поливинилхлорид. Самый коварный вид пластика, из которого производят оконные профили, мебель, напольные покрытия, трубы, обои, емкости для бытовой химии, а также одноразовую посуду и тару для рынка бутилированной воды. Производители высоко оценили доступность поливинилхлорида, но потребителям следует знать, что с течением времени (достаточно всего 10 дней) бутылка из этого пластика начинает выделять канцерогены. Одноразовую посуду из PVC можно использовать только для воды!
  4. LDPE (ПВД) — полиэтилен низкой плотности (высокого давления). Применяется для изготовления пакетов и мусорных мешков, мягкой упаковки и пленки. Безопасен для холодных пищевых продуктов.

Существует также полипропилен (PP), выдерживающий высокие температуры и подходящий для горячей еды и напитков, и полистирол (PS), который используется для изготовления пищевых упаковок, столовых приборов и чашек, но пригоден исключительно для холодных пищевых продуктов и прохладительных напитков. Посуда из меламина, в свою очередь, не имеет маркировки — будьте осторожны, так как в ее составе присутствует формальдегид, свинец, марганец и кадмий, поэтому такие изделия запрещены для продажи во многих странах.

Потратьте несколько минут на то, чтобы расшифровать маркировку на металлической и пластиковой посуде. Этим вы обезопасите себя от приобретения вредных изделий или продлите срок эксплуатации качественных.

©PosudaMart, 2018

Пластиковая посуда — будьте внимательны! Значения PP, PS, PET, PEHD. Маркировка. Расшифровка

К одноразовым пластиковым стаканчикам нужно относиться очень осторожно. Если на них нанесены латинские буквы PS — значит, сосуд сделан из полистирола. Холодные напитки из него пить можно, а вот горячий чай или кофе (с температурой +70 и выше) не стоит. Тот же эффект, если в полистироловую посудину налить горячительный напиток, например, водку. Накопившийся в организме стирол стимулирует развитие цирроза печени.

Более безопасна посуда из полипропилена (маркировка PP). Она выдерживает температуру до +100 градусов. Но пить из нее медики опять же не рекомендуют — можно подсадить почки и даже ослепнуть, чему поспособствует выделяющийся из стаканчика фенол.

Если маркировка на пластике отсутствует, отличить PS от PP можно на ощупь: полистрол хрустит и ломается, а полипропилен — мнется.

Для оказания помощи утилизации одноразовых предметов, в 1988 году Обществом Пластмассовой Промышленности была разработана систему маркировки для всех видов пластика и идентификационные коды. Маркировка пластика состоит из 3-х стрелок в форме треугольника внутри которых находится цифра, обозначающая тип пластика:

PET или PETE — Полиэтилентерефталат. Обычно используется для бутылок минеральной воды, безалкогольных напитков и фруктовых соков, упаковка, блистеры, обивка. Такие пластики являются потенциально опасными для пищевого использования.

PEHD или HDPE — Полиэтилен высокой плотности. Некоторые бутылки, фляги, а также в более общем плане полу-жесткая упаковка. Считаются безопасными для пищевого использования.

ПВХ или PVC — Поливинилхлорид. Используется для труб, трубок, садовой мебели, в напольных покрытиях, для оконных профилей, жалюзи, бутылок моющих средств и клеенки. Материал является потенциально опасными для пищевого использования, поскольку может содержать диоксины, бисфенол А, ртуть, кадмий.

LDPE и PEBD — полиэтилен низкой плотности. Брезенты, мусорные мешки, пакеты, пленки и гибкие ёмкости. Считается безопасным для пищевого использования.

PP — Полипропилен. Используется в автомобильной промышленности (оборудование, бамперы), при изготовлении игрушек, а также в пищевой промышленности, в основном при изготовлении упаковок. Считается безопасным для пищевого использования.

PS — Полистирол. Используется при изготовлении плит теплоизоляции зданий, пищевых упаковок, столовых приборов и чашек, коробок CD и прочих упаковок (пищевой плёнки и пеноматериалов), игрушек, посуды, ручек и так далее. Материал является потенциально опасным, особенно в случае горения, поскольку содержит стирол.

OTHER или О — Прочие. К этой группе относится любой другой пластик, который не может быть включен в предыдущие группы. поликарбонат не является токсичным для окружающей среды.

Обозначения на пластиковой посуде

PS — в составе посуды есть полистерол. Эту посуду можно использовать для продуктов, но только для холодных. При контакте с горячей едой выделяется токсичный стирол. При контакте с алкоголем выдаляется формальдегид/фенол. Остается попытаться убить всех тех официантов, которые продают кофе в таком в студенческих столовых.

PP — это самый безопсный пластик. Но алкоголь в такие стаканы наливать нельзя. Вообще большинство пластиков выделяют что-нибудь в алкоголь. Этот символ означает, что в составе посуды значится полипропилен. Такой пластик можно использовать для горячих напитков и еды, так что, кажется, гамбургер в кейсе носить можно.

Все пластики так или иначе вредны, даже предназначенные для горячего. Но тут уже мы сами решаем, пить кофе из стаканчиков в автомате или не пить, и класть ли горячую еду в пластиковые тарелки.

Просто треугольник — это знак вторичной переработки сырья. Три стрелки означают цикл создание-применение-утилизация. Цифры, что ставятся внутри стрелок означают тип материала.

1−19 — пластик;

20−39 — бумага и картон;

40−49 — металл;

50−59 — древесина;

60−69 — ткани и текстиль;

70−79 — стекло.

Значок с вилкой и бокалом значит просто, что посуда пригодна для контакта с продуктами. Он может быть перечеркнут, для чего, собственно, и используется.

С благодарностью к источнику: Baby.dn.ua

    

≡ Маркировка пластиковой упаковки — на что обращать внимание

Специальные знаки на упаковке (код упаковки). Как и обещали в прошлой статье, поговорим о маркировке одноразовой посуды (маркировка одноразовой упаковки). Все мы довольно часто приобретаем пластиковую посуду, будь для пикника или для использования дома (миски, салатники и прочее). На дне емкости чаще всего имеется значок из стрелок в виде треугольника, например: значок треугольника из трех стрелок- это знак вторичной переработки сырья. Три стрелки обозначают замкнутый круг :»Создание, применение, утилизация», такая упаковка пригодна для последующей переработки. Как правило, внутри треугольника размещаются одна или две цифры, которые обозначают тип материала (1-19-пластик, 20-39- бумага, картон, 40-49-металл, 50-59- дерево, 60-69- ткань и текстиль, 70-79- стекло).

PS (ПС) или цифра 6 обозначает, что в состав посуды входит полистирол, который используется для контакта с холодными продуктами.  

РР (ПП) — полипропилен, эти буквы иногда заменены изображением вилки и стакана или же цифрами 0,5 и 1. Такой пластик выдерживает температуру более +100°С, поэтому его можно использовать для горячей пищи и напитков. Из полипропиленовых стаканов можно пить горячий чай или кофе, в таких тарелках можно разогревать пищу в микроволновой печи.

РЕТ или ПЭТ — полиэтилентерфталат. Используется для изготовления упаковок (бутылок, банок, коробок и т.д.) для розлива прохладительных напитков, соков, воды. Также этот материал можно встретить в упаковках для разного рода порошков, сыпучих пищевых продуктов и т.д. 

Но, давайте вернемся к пластиковой упаковке продуктов. Такая упаковка может быть изготовлена из поливинилхлорида, полипропилена, полиэтилена, полистирола и поликарбоната. В чистом виде эти полимеры нетоксичны и не переходят в пищу. Каждый вид пластика имеет свои ограничения при использовании. Для этого существует специальная маркировка. Как правило она наносится на дно емкости в виде стрелок из  треугольника с цифрой внутри. Такие треугольники из трех стрелок, обозначает, что это изделие можно перерабатывать, а цифры внутри треугольника обозначают тип пластика. Далее, под треугольником указывается код из букв:

1. PET PETE или ПЭТ – полиэтилентерефталат. Используется при изготовлении тары  для воды, безалкогольных напитков, соков. Например: одноразовые тарелки, стаканы, бутылки для воды, пива, молочных продуктов и растительных масел. ПЭТ упаковка не используется в микроволновой печи и не расчитана для горячей еды. Срок использования такой тары не более одного года, затем лучше ее не использовать в использовании, т.к. начинает выделять вредные вещества.

2. HDPE или ПНД – полиэтилен высокой плотности или полиэтилен низкого давления. Из него производят пакеты для молока и воды, кружки, пластиковые пакеты. Используют также как тару для шампуней, моющих и чистящих средств.

3. PVC или ПВХ – поливинилхлорид. 

4. LDPE или ПВД – полиэтилен низкой плотности или полиэтилен высокого давления. Из него изготавливают мусорные пакеты, пищевые пленки, мягкие упаковки,  изделия для упаковки промышленных товаров, пищевых товаров, фармацевтических продуктов. Признан безопасным при пищевом использовании.

Полиэтилен (РЕ, ПЕ) безопасен при контакте с холодными продуктами, но только при наличии маркировки — вилки и стакана. Он выдерживает температуру до100 °С, химически  устойчив, не чувствителен к ударам, при охлаждении застывает. Для глубокой заморозки продуктов, желательно использовать специальные пакеты.

5. PP или ПП – полипропилен. Признан безопасным для пищевого использования. Из PP производят стаканы, банки, посуду для горячих блюд, бутылочки для кормления детей, пищевую пленку и контейнеры для продуктов. Такая посуда термостойкая, не подвержена коррозионному растрескиванию, выдерживает кипячение без изменения своих свойств. Максимальная температура при использовании РР 120—130ºС. В посуде из полипропилена можно подогревать пищу в микроволновке, из нее можно пить горячие напитки (не любит контакта с алкоголем). 

6. PS или ПС – полистирол. Используется в производстве лотков для продуктов (мяса, рыбы, яиц). Посуда похожа на пенопласт, хрупкая и жесткая, легко трескается, а при контакте с горячим деформируется.

Эту посуду можно использовать исключительно для холодных пищевых продуктов и напитков. Такая посуда не пригодна для горячих продуктов, разогрева еды в микроволновой печи, а также для алкогольных напитков. 

7. OTHER или ДРУГОЕ. В эту группу относят прочие полимеры, не указанные выше, например поликарбонат. Довольно прочная посуда. Не бьется, переносит разогрев микроволновой печи и замораживание. Не токсичен для окружающей среды.

8.  Знак «БОКАЛ-ВИЛКА» прямо указывает на то, что данный вид пластика предназначен для контакта с пищей.

9. Перечеркнутый знак «БОКАЛ-ВИЛКА» указывает на то, что продукты питания не должны входить в контакт с таким пластиком.

 

При соблюдении всех правил использования, эти товары не принесут вреда организму, позволят облегчить вам жизнь. 

Расшифровка маркировки пластиковой посуды, пищевых продуктов и пр

Значки на дне пластиковой посуды могут рассказать о многом, например, о том, из какой посуды нельзя есть и пить!

Рассмотрим маркировку подробнее. Цифра, обозначающая тип пластмассы, расположена внутри треугольника. Под треугольником буквенная аббревиатура, обозначающая тип пластика.

1. PET, или ПЭТ – полиэтилентерфталат. Используется для изготовления упаковок (бутылок, банок, коробок и т.д.) для розлива прохладительных напитков, соков, воды. Также этот материал можно встретить в упаковках для разного рода порошков, сыпучих пищевых продуктов и т.д.

2. HDPE, или ПНД – полиэтилен низкого давления. Используется для изготовления кружек и пакетов для молока и воды, для изготовления пластиковых пакетов.

3. PVC, или ПВХ – поливинилхлорид. Вреден!
Используется для упаковки, например, пищевых растительных масел.
Из него изготавливаются банки для упаковки сыпучих пищевых продуктов и разного рода пищевых жиров. И именно этот пластик практически не поддается переработке.
Более того, существуют доказательства того, что содержащейся в нем канцероген винилхлорид обладает способностью проникать в продукты питания, а затем и в организм человека. Также для производства ПВХ используется множества добавок, которые весьма токсичны для человека: фталаты, тяжелые металлы и т.д. И еще, процесс производства, использования и утилизации ПВХ сопровождается образованием большого количества диоксинов (самых опасных ядов) и других крайне токсичных химических веществ.

4. LDPE, или ПВД – полиэтилен высокого давления. Используется в производстве полиэтиленовых пакетов, гнущихся пластиковых упаковок и для производства некоторых пластиковых бутылок.

5. PP или ПП – полипропилен. Из него делаются крышки для бутылок, бутылки для сиропа и кетчупа, стаканчики. Считается практически безопасным с точки зрения экологии и токсичности. Однако если в продукте содержится хоть небольшой процент алкоголя (пиво, коктейли), полипропилен становится не менее опасным, чем полистирол.

6. PS или ПС – полистирол или АБС-пластик. Используется в производстве поддонов для мяса и птицы, контейнеров для яиц. Из него могут изготовлять и стаканы, но учтите, что горячие блюда из такой посуды потреблять крайне вредно!

7. ДРУГОЕ. Смесь различных пластиков или полимеры, не указанные выше. Будьте осторожнее с неизвестными вам пластиками!

* * *

Существуют и другие знаки для разных видов упаковочных материалов, изделий из бумаги или картона, которые могут быть либо произведены из вторсырья, либо подвергнуты вторичной переработке (в определённых случаях – в рамках специальных программ).

Например, знак, содержащий подписи типа “Keep your country tidy” (“Содержи свою страну в чистоте!” – англ.) или, например, просто “Gracias” (“Спасибо” – исп.).

МАРКИРОВКА ЭЛЕКТРОНИКИ И БЫТОВОЙ ТЕХНИКИ

Эта маркировка была разработана TCO (Шведская Конфедерация Профессиональных Работников), Шведским Обществом Охраны Природы и Шведским Государственным Департаментом Электроэнергии. Данный стандарт охватывает широкий диапазон вопросов: окружающая среда, эргономика, удобство использования, излучение электромагнитных полей, потребление электроэнергии, электрическая и пожарная безопасность:

Требования по защите окружающей среды включают в себя ограничения по наличию и использованию тяжелых металлов, бромо- и хлоросодержащих воспламеняющихся веществ, фреонов (CFC) и хлорных растворителей. Изделие должно быть пригодным для утилизации, а производитель должен вести экологическую политику, с учётом требования всех стран-импортёров товара. Информацию об энергопотреблении бытового устройства вам расскажет маркировка товара с указанием класса
энергосбережения:

Знак «Перечеркнутый контейнер» на электронной технике говорит о том, что выбрасывать этот предмет в мусорный контейнер ни в коем случае нельзя.
Электронные отходы очень опасны для здоровья людей и загрязняют окружающую среду. Этот знак сейчас ставят не только на электронную технику, но и на другие виды товаров, которые нельзя бросать вместе с обычным мусором:

МАРКИРОВКА УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ

«Der Grune Punkt». Зелёная точка. С 1990 года ставится на упаковочных материалах, и означает, что компания производитель даёт гарантию приёма и вторичной переработки маркированного упаковочного материала. Используется в Германии, Франции, Бельгии, Ирландии, Люксембурге, Австрии, Испании и Португалии и ряде других стран:

Треугольник из трех стрелок – «Петля Мебиуса», означает, что материал, из которого изготовлена упаковка, может быть переработан, или что упаковка частично или полностью изготовлена из вторичного сырья:

Знак перерабатываемого пластика. Этот знак ставится на всех видах полимерных упаковок. Пластиковая упаковка подразделяется на 7 видов пластмасс, для каждого из них существуют свой цифровой символ, который производители наносят с целью информирования о типе материала, возможностях его переработки и для упрощения процедуры сортировки перед отправкой пластмассы на переработку и вторичное использование:

МАРКИРОВКА ЭКОЛОГИЧНОГО ТОВАРА

Некоторые виды эко-маркировки не распространяются на пищевые продукты, напитки, лекарственные препараты и не должна наноситься на вещества и материалы, признанные опасными в соответствии с законодательством ЕС, а так же на изделия, в процессе производства которых могло оказываться вредное воздействие на людей и окружающую среду:

* В Скандинавских странах (Дания, Исландия, Финляндия, Норвегия, Швеция) зарегистрирована официальная эко-маркировка “Скандинавский Лебедь”. С 1999 года она дает гарантию, что товар или услуга удовлетворяет чрезвычайно высоким экологическим стандартам, которые учитывают жизненный цикл, негативные влияния, качество, соблюдение экологических нормативов. Экологические критерии регулярно пересматриваются, для того чтобы гарантировать, что маркированный товар или услуга удовлетворяет промышленным стандартам. Постановку этих знаков разрешено производителям, продукция которых удовлетворяет критериям, устанавливаемых координационным советом по использованию знака. Среди знаков, применяемых на территории России, применяется знак Соответствия Системы обязательной сертификации по экологическим требованиям:

Отдельная группа знаков на бытовой технике, аэрозольных препаратах и других материалах – «Не содержит фреон», CFC Free:

Продукция, при производстве, переработке или обработке которой не применялись в качестве исходного сырья хлор, хлоросодержащие окислители и хлорорганические соединения в порядке, предусмотренном, маркируется знаком «Свободно от хлора»:

МАРКИРОВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Информация о натуральности продукции (сырья) органического происхождения, выращенной без применения химикатов, произведённой без красителей и искусственных пищевых добавок, отображается в виде маркировки:

Маркировка продукции «Не содержит ГМО» означает, что продукция прошла проверку правительства Москвы и не содержит трансгенов. В российских регионах можно встретить ещё значок “Без трансгенов”.

Морепродукты, рыба, консервы могут быть промаркированы знаком «Dolphin-friendly» – это декларация того, что в процессе вылова рыбы не использовались дрифтерные сети:

МАРКИРОВКА КОСМЕТИКИ

В 1998 году Британским Союзом (BUAV) был утверждён Стандарт этичной косметики. Это признанная во всем мире схема, которая дает возможность потребителям определить, какая косметика не была тестирована на животных. Самыми этичными были признаны компании, использующие ингредиенты, которые в течение 5 последних лет не были тестированы на животных:

В 2002 году страны Евросоюза приняли запрет на тестирование косметики, который вступит в силу с 2009 года. В 2003 году появился аналогичный Стандарт этичной бытовой химии.

«Этичная» косметика маркируется значками «Not tested on animals» (“Не испытано на животных”), “Animal friendly”.

Не содержащая животных компонентов косметика отмечается знаком «V» (веган):

Благодарим организацию “Гринпис” за предоставленные материалы.

Теперь посмотрите: Экологически чистая молочка и домашняя выпечка. А также:
Экология квартиры – начните с цветов!. И
Глютен, цельнозерновые и замачивание, или о чем умолчали диетологи. И
обязательно почитайте: Полезные советы и идеи — здесь все статьи по теме.

Расшифровка значков на посуде 📖 Блог о посуде


Кухонный арсенал наших бабушек был довольно простым: пара кастрюль из алюминия и керамики и чугунная сковорода. Современным хозяйкам в этом вопросе сложнее, ведь на кухне столько разной посуды для приготовления и техники. Чтобы понимать, какие изделия во всем этом многообразии совместимы между собой, нужно знать значения знаков на посуде. В статье разберем, какие пиктограммы можно увидеть на современной кухонной утвари и что они означают.

Обозначения на посуде: расшифровка


Правильная расшифровка значков на посуде отвечает не только за безопасность и долговечность кухонной утвари, но и непосредственно может повлиять на наше здоровье. Ведь, например, не все контейнеры из пластика можно использовать в микроволновой печи. Вот какие значки можно увидеть на пластиковых контейнерах и других бытовых предметах:


Изучим картинки слева направо. Соответствующие значки допускают применение посуды:

 — на электроплите;

 — на газовой модели;

 — на индукционных конфорках;

 — на галогенных моделях;

 — на стеклокерамической плите;

 — в условиях ускоренного приготовления;

 — в посудомойке;

 — в микроволновке;

 — в духовке.

Условные обозначения на посуде для стеклокерамических, индукционных плит


С кастрюлями и сковородками на обычных плитах редко возникают проблемы, а на более современных моделях нужно применять специальную утварь. Какой знак должен быть на упаковке посуды для стеклокерамики и панелей, работающих на индукции, мы рассмотрели чуть выше. Поэтому вы уже знаете, на что в первую очередь нужно обратить внимание перед покупкой.


Если пренебрегать рекомендациям, поверхность может поцарапаться, потемнеть, покрыться пятнами, начать медленно и неравномерно нагреваться. Для плиты, особенно индукционной, важно приобрести кастрюли, сотейники и сковороды с повышенными ферромагнитными характеристиками.

Маркировка посуды для посудомоечной машины


Не все изделия можно мыть в посудомойке, потому что чистящие средства действуют довольно агрессивно. Перед загрузкой проверьте значки использования посуды. Схематическое изображение посудомоечной машины говорит, что автоматическая чистка допускается.

Расшифровка знаков на посуде из пластика


Пластмассовые изделия производят из пищевых и непищевых материалов. Контейнеры, тарелки, кружки, стаканчики, одноразовые вилки и ложки должны быть сделаны из безопасного сырья. Пищевой пластик маркируется изображением бокала и вилки, непищевой — теми же фигурами, но перечеркнутыми.


Использование изделий из непищевых материалов иногда приводит к отравлению. Поэтому расшифровка знаков на посуде из пластика — первое, что нужно сделать перед началом готовки.

Обозначение на посуде для микроволновки


Знаки использования посуды для микроволновой печи, как правило, всегда понятны. На картинке схематически изображают саму печку или несколько волн.

Что обозначают знаки на посуде для духовки?


Духовой шкаф есть практически в каждой квартире. Зачастую хозяйки используют классические металлические противни. Но можно использовать фарфоровые, керамические и стеклянные формы. Главное, чтобы они были термостойкими и имели соответствующий маркер на упаковке.

Другие обозначения


Кроме обозначения плит, микроволновых печей, посудомоек, можно встретить и другие пиктограммы. Что означают эти знаки на посуде, также нужно знать. Некоторые маркеры указывают на возможность хранения в морозилке, другие допускают использование детьми, третьи гарантируют наличие сертификатов соответствия ГОСТу или другим стандартам.


Чтобы значки использования посуды были понятными, производители разработали целый «язык» пиктограмм. В нем можно разобраться на интуитивном уровне. С его помощью обычные пользователи понимают, что можно делать с изделием, а чего нельзя. Запрещенные действия обычно представляют собой перечеркнутую пиктограмму.

Маркировка способов приготовления пищи


Приступая к готовке, необходимо изучить знаки, указанные на посуде. Правильная расшифровка поможет подобрать подходящую утварь для приготовления того или иного блюда. Простые и понятные значки подскажут, на какую плиту можно поставить сковороду или кастрюлю. По картинкам хозяйки узнают, допускается ли эксплуатация сосудов в микроволновой печи или посудомоечной машине. Нередко указывается максимально допустимый уровень температуры.

Правила использования кухонной посуды


Кроме знаков, определяющих способ тепловой обработки, производители часто добавляют картинки, объясняющие, как грамотно ухаживать за кастрюлями, сковородами, салатниками, контейнерами для пищевых продуктов и прочей утварью. Также в таблице расшифровки маркировки на посуде есть данные о дополнительных качествах. Например, три зеленые стрелки по кругу (“Петля Мебиуса”) обозначают, что изделие частично или полностью сделано из переработанного сырья, а яблоко свидетельствует о сохранении полезных свойств продуктов.


Зная, как выглядят и что означают значки на посуде, вы будете понимать, какая утварь для чего подходит и как ее правильно использовать.

Маркировка пластика. Какие обозначения можно увидеть на пластиковых изделиях?


Значки на пластиковой посуде могут иметь вид, как на картинке ниже. Три стрелки по периметру треугольника говорят, что этот материал может применяться для вторичной переработки.


Рассмотрим, что означает каждая пиктограмма:


1. PETE, PET — полиэтилентерефталат подходит исключительно для разового использования. Применяется для хранения напитков, масел, соусов, косметики.


2. HDPE, PEHD — полиэтилен повышенной плотности считают относительно безвредным. Из него производят пищевые контейнеры, одноразовую посуду, бутылки, сумки, игрушки.


3. V, PVC — поливинилхлорид (ПВХ) запрещен для пищевого применения. Из него изготавливают различные строительные материалы, предметы интерьера.


4. LDPE, PEBD — полиэтилен низкой плотности используют при производстве большинства пакетов. Относительно безопасен.


5. PP — полипропилен довольно безвредный, но в определенных ситуациях может выделять формальдегид. Выдерживает повышенные температуры, поэтому подходит для горячего.


6. PS — полистирен иногда выделяет стирол. Его используют при производстве одноразовых тарелок, приборов и стаканчиков, упаковок для тортов.


7. Other — другие типы пластика. К ним относятся поликарбонат, полиамид и иные типы пластмасс, не попавшие в предыдущие категории. Такие материалы часто применяют для производства детских игрушек, упаковок.


Каждый вид пластика вреден по-своему, поэтому самый простой способ беречь себя и окружающую среду — вообще не использовать пластиковую посуду. Не можете избежать — выбирайте перерабатываемую продукцию под номерами 2 и 4. Остерегайтесь изделий с маркировкой 3,6 и 7.


Как видите, обозначения значков для посуды вполне понятны. Уделив внимание этому вопросу, вы сможете пользоваться безопасной и качественной кухонной утварью без вреда для здоровья и семейного бюджета.

Расшифровка кодов на пластмассах, пригодны ли они для вторичной переработки?

Расшифровка кодов пластика: что на самом деле означают цифры на пластике?

Цифры от 1 до 7 на дне пластмассы — это не символ вторичной переработки , а идентификационный код пластмассы или смолы . Он сообщает , из какого типа пластика изготовлен предмет, но не сообщает, подлежит ли переработке .Большинство твердых пластмасс с кодами 1-7 можно переработать в мусорном ведре с желтой крышкой. Однако пенополистирол, номер 6, и пластиковые пакеты, которые обычно имеют номер 2 или 4, не могут быть переработаны через мусорные баки на обочине.

В 2018 году Австралийская организация по пакту упаковки (APCO) запустила Австралийский лейбл по переработке, чтобы избавить потребителей от путаницы, когда они знают, что утилизировать.

Хотя не все продукты имеют этот ярлык, ищите его и следуйте советам, которые он предлагает (не пластиковым идентификационным номерам).

Подробнее об австралийской этикетке по переработке можно здесь:

www.arl.org.au

Общие формы Можно ли перерабатывать в мусорном ведре с желтой крышкой?

Бутылки для воды, безалкогольных и спортивных напитков, бутылки для приправ,
банки с арахисовым маслом, вегемитом и джемом.

ДА Так как эти элементы являются жесткими / твердыми пластиками, они могут быть
утилизируется через ваш мусорный бак. Однако по возможности избегайте покупки пластиковых бутылок.
и предпочитайте использовать многоразовые, многоразовые или стеклянные бутылки.

Бутылки для молока и сока, бутылки для моющих средств, шампуня и кондиционера,
водопроводные трубы и продуктовые пакеты.

ДА Жесткие / твердые пластмассовые изделия могут быть переработаны
мусорная корзина. Однако легкие мягкие пластиковые пакеты для продуктов не подлежат переработке.
мусорное ведро. Они попадают в оборудование на предприятии по переработке материалов (MRF) и смешиваются с
другие материалы, например бумага. Пластиковые пакеты и другие мягкие пластмассы можно утилизировать.
корзины REDcycle в участвующих магазинах.Щелкните здесь, чтобы найти ближайшие к вам места.

Гибкий или жесткий пластик, используемый для сантехнических труб, прозрачный сердечник и
бутылки из-под сока, пузырчатая пленка, детские игрушки и игровые коврики, скатерти и винил.
напольное покрытие.

ДА Жесткие / твердые пластмассовые изделия могут быть переработаны
мусорная корзина. Мягкие пластмассы, коврики и напольные покрытия не подлежат переработке в мусорном ведре.Мягкий
пластик, такой как пузырчатая пленка и пластиковая упаковка, может быть переработан в мусорных баках REDcycle, которые можно найти в участвующих компаниях Coles.
и магазины Woolworths. Пищевая пленка не может быть переработана с помощью системы REDcycle.

Пакеты для хлеба, пакеты для химчистки, пакеты для газет, пакеты для продуктов и мусорные корзины
пакеты-вкладыши, а также вкладыш в картонных пакетах для молока и стаканчиках для напитков на вынос.

NO легкие мягкие пластиковые пакеты не подлежат переработке
мусорный бак с желтой крышкой. Они попадают в машины при переработке материалов.
средство (MRF) и смешивать с другими материалами, такими как бумага. Вы можете утилизировать свои полиэтиленовые пакеты и многие мягкие пластмассы в мусорных баках RED, которые есть в магазинах-участниках. Нажмите здесь, чтобы
найти места рядом с вами.

Емкости и крышки для мороженого, йогурт, маргарин и масло
контейнеры, бутылки для сока, крышки для бутылок, соломинки, цветочные горшки и пластиковые контейнеры для еды на вынос.

ДА жестких пластиковых контейнеров можно перерабатывать. Пробки для бутылок
могут быть размещены в свободном доступе.

Стаканы из пенопласта и контейнеры на вынос, формованная упаковка, упаковка
контейнеры для арахиса, мяса, йогурта, маргарина и масла

NO пенополистирол — стаканы из пенопласта, контейнеры на вынос
упаковка и упаковка не подлежат переработке в мусорном ведре.Полистирол распадается на множество
мелкие предметы и загрязняет перерабатываемые материалы. Жесткие, твердые формы, такие как йогурт и
контейнеры для маргарина можно переработать в мусорную корзину.

Нейлон, защитные очки и очки по рецепту, солнечные очки, детское молоко
бутылки, линзы для фар, компакт-диски и DVD, бутылки с водяным охлаждением

ДА И НЕТ Поскольку цифра 7 включает в себя широкий спектр типов и предметов из пластика, возможность их вторичной переработки будет зависеть от каждого отдельного предмета.

Можно ли переработать черный пластик?

Черный пластик включает пластиковые подносы для мяса, цветочные горшки и подносы для рассады, крышки от бутылок, капсулы для кофе и подносы для микроволновой печи, а также другую упаковку.

Черный пластик сложно утилизировать, поскольку он не отражает свет, а это означает, что его нельзя идентифицировать и отсортировать с помощью оптических сканеров на предприятиях по переработке. В Южной Австралии пластиковые контейнеры, собранные из жилых желтых урн на обочине дороги, также сортируются вручную.Это означает, что многие предметы из черного пластика можно собрать вручную и переработать.

Приверженность федерального правительства к тому, чтобы к 2025 году вся упаковка была на 100% пригодна для вторичной переработки или компостирования, мы надеемся, что это поможет постепенно отказаться от черного пластика, полистирола и других пластиков, которые трудно перерабатывать. В качестве альтернативы предприятиям по переработке потребуется разработать технологию, которая может сортировать и перерабатывать.

Что еще более важно, мы должны попытаться избежать и сократить использование пластика , а также оказать давление на наши супермаркеты и производителей, чтобы они прекратили поставки продуктов, которые не могут быть переработаны.

В чем разница между биоразлагаемым, разлагаемым и компостируемым пластиком?

Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о различиях между Биоразлагаемый , Разлагаемый и Компостируемый пластик .

Пластиковая маркировка. Маркировка пластика: примеры обозначений, расшифровка.

Пластмасса заняла свое место на наших кухнях , на полках которых появились различные пластиковые миски, емкости для хранения, формы для выпечки, тарелки и чашки.Из пластика пьем, едим, храним в нем еду, разогреваем еду в микроволновке. Сегодня в некоторых странах Европы до 70% жителей едят дома из одноразовой посуды.

Высокая популярность пластиковой посуды обусловлена ​​тем, что она удобна, легка и дешева, а если она одноразовая, то ее не нужно мыть.

Знаки на пластиковой посуде

Для сортировки пластика разработана международная маркировка — треугольник, образованный стрелками с номером внутри.Под треугольником вместе или вместо цифры может указываться буквенный код пластика. Пластиковая упаковка делится на 7 видов.

Полиэтилентерефталат ПЭТ (Е) или ПЭТ , используемый для производства одноразовых бутылок для:

  • вода,
  • газировка и пиво,
  • косметических средств,
  • молочные продукты,
  • масла растительные.

Повторное использование полностью запрещено, возможно выделение фталатов.

Полиэтилен высокого давления PEHD (HDPE) или LDPE , используемый для производства:

  • мешки фасовочные,
  • мешки для мусора,
  • упаковка для молока.

Может выделять канцерогенный формальдегид.

Поливинилхлорид V, ПВХ или ПВХ , используемый для производства:

  • отделочные и строительные материалы,
  • туфли,
  • мебель,
  • бутылки с водой,
  • изделия медицинского назначения,
  • пленки для упаковки продукции.

Этот пластик практически не подлежит переработке. Может выделять фталаты, тяжелые металлы и винилхлорид при контакте с жирными или горячими продуктами.

Полиэтилен низкого давления PELD (LDPE) или HDPE , используемый для производства:

  • бутыли для моющих средств
  • трубы,
  • игрушки,
  • мешков и пленок для упаковки продукции.

Может выделять формальдегид.

Полипропилен PP или PP , используемый для производства:

  • стаканы и банки,
  • изделия медицинского назначения,
  • посуда для горячих блюд,
  • упаковочная пищевая пленка,
  • тары для продуктов.

Может выделять формальдегид

Полистирол ПС или ПС , используемый для производства:

  • стаканы для горячих напитков (аналог пенополистирола),
  • лотки для продуктов (аналог пенопласта),
  • стакана для молочных продуктов,
  • пленка электроизоляционная,
  • пищевых контейнеров,
  • вилки и ложки.

Может выделять химический эстроген и канцероген стирол.

Поликарбонат и прочие пластмассы O, ДРУГИЕ или ДРУГИЕ , используемые для производства:

  • детские бутылочки,
  • многослойная упаковка,
  • комбинированный пластик,
  • многоразовых бутылок с водой.

Может высвобождать бисфенол А.

Вред пластиковой посуды

Исследования показали, что пластмассы могут быть опасны для здоровья. Вредные вещества из пластика начинают попадать в пищу уже при малейшем нагревании, а часто и при комнатной температуре.

Полиэтилентерефталат (ПЭТ)

Одноразовые чашки и тарелки для фаст-фуда изготовлены из полиэтилентерефталата (ПЭТ). Его нельзя использовать в микроволновой печи или заполнять горячей едой. Срок годности ПЭТ-посуды составляет один год, по истечении которого могут начать выделяться вредные вещества, в результате такую ​​посуду нельзя запасать впрок.

Посуда из полистирола (ПС) также не любит высоких температур и предназначена для холодных блюд и напитков.

Полипропилен (ПП)

Посуда из полипропилена (ПП) выдерживает высокие температуры, поэтому ее можно использовать для разогрева пищи в микроволновой печи. Стакан горячего чая можно держать в руке, он не будет горячим. Большим минусом этого блюда можно считать отсутствие любви к жирам, при контакте с ними полипропилен расщепляется и выделяет токсичные вещества.

Поликарбонат (ПК)

Посуда из поликарбоната (ПК), самая безопасная и практичная. Похоже на керамическую или фарфоровую посуду. Посуда из поликарбоната, не мнется и не окисляется. Из него делают емкости для хранения и формы для запекания.

Силикон

Силиконовая посуда выдержит температуру от -60 до +280 градусов. Из этого материала делают формочки для желе и ледяных маффинов. Силиконовая посуда мягкая, очень скользкая и антипригарная, поэтому перед использованием ее не нужно смазывать.

Бисфенол А и фталаты

Детские бутылочки из поликарбоната заменили стеклянные. Но не все знают, что бисфенол А (BPA), который используется при производстве поликарбоната, может происходить из поликарбоната в жидкости.

BPA очень похож на женские половые гормоны в том, что он мешает нормальным гормонам и способствует ожирению, раку груди, сердечным заболеваниям и диабету. В частности, опасно для развития репродуктивной системы мальчика, когда он находится в животе матери.

В США даже запретили использование детских бутылочек, при производстве которых использовался бисфенол.

Три года назад канадские ученые впервые предупредили об опасности BPA. Они доказали, что вещество, используемое при изготовлении пластиковой посуды, вызывает изменения в мозге и подвергает организм риску рака груди или простаты.

Фталаты также необходимо включить в список токсичных веществ, которые могут переходить в жиры из пластиковой посуды… Они придают пластику эластичность. Фталаты так же токсичны, как и бисфенол. Они есть в фильмах, в которых упаковывают колбасы, сыр и другие продукты.

Безопасное использование пластиковой посуды

Принеся продукты из магазина, их необходимо сразу же переложить с упаковки на стеклянную металлическую или керамическую посуду.

Если использовать в домашних условиях пластиковую посуду, то только для холодной еды и воды, так как при приготовлении кофе или супов вода нагревается до 100 ° С. А по ГОСТу посуду испытывают при температуре до 75 ° С, Это означает, что тесты мягче реальных условий на кухне.

Для приготовления и приготовления горячих блюд можно использовать только пригоревшую посуду, поверхность которой покрыта глазурью, вследствие чего она стала инертной по отношению к пище. Точно так же пассивно ведут себя нержавеющая сталь и стекло.

При воспроизведении текста статьи Пластиковая посуда и маркировка , целиком или частично, активная ссылка на сайт обязательна.

Пластик или пластик Органический материал на основе природных или синтетических высокомолекулярных соединений. Наибольшей популярностью пользуются пластмассы на основе синтетических полимеров.

Наиболее распространенные полимерные материалы (типы пластика):

  • Поливинилхлорид (ПВХ)
  • Полипропилен
  • Полиэтилен
  • Полистирол
  • Поликарбонат

Применяются для производства как технических, так и пищевых пластмасс.

Пластмассы, используемые для производства продуктов, контактирующих с пищевыми продуктами и детским ассортиментом, должны пройти экспертизу на соответствие санитарно-гигиеническим нормам и иметь сертификаты.Производитель обязан маркировать свою продукцию. Пищевой пластик имеет общепринятую этикетку — «стакан и вилка». Может быть сказано, что он предназначен для холодных, сыпучих или горячих блюд, для использования в микроволновой печи или для замораживания, иногда указывается температурный диапазон.

Например, «Снежинки» означают, что контейнер подходит для замораживания продуктов, «духовка с волнами» — что посуду можно нагревать в микроволновой печи, а «тарелки в душе» означают, что контейнеры могут быть мыть в посудомоечной машине… Эта маркировка также используется некоторыми российскими производителями.

Вред

Вред пластика

Чистый пластик — достаточно хрупкий, хрупкий материал — на свету трескается, от тепла плавится. Для прочности в него добавляют стабилизирующие вещества. Это делает пластик более прочным, но при этом более токсичным. Из-за этого появляется повреждений пластиковой посуды .

Сами по себе полимеры инертны, нетоксичны и не «мигрируют» в пищу. Но промежуточные вещества, технологические добавки, растворители, а также продукты химического разложения могут проникать в пищу и оказывать токсическое действие на человека.При определенных условиях пластик выделяет токсичные соединения, которые при попадании в организм человека негативно влияют на его здоровье.

Этот процесс может происходить во время хранения продуктов или при их нагревании. Кроме того, полимерные материалы подвержены изменению (старению), в результате чего из них выделяются продукты разложения. Кроме того, разные виды пластмасс становятся токсичными в различных условиях — одни нельзя нагревать, другие нельзя мыть и т. Д. основной причиной повреждения пластиковой посуды становится неправильное использование.

Американские ученые утверждают, что до 80% «пластиковых» веществ, содержащихся в организме человека, попадает туда из строительных и отделочных материалов, в частности, из таких популярных пластиковых окон, мебели, но больше всего — из посуды: из продуктов питания. — качественный пластик, всевозможные соединения переходят в продукты питания. Отечественные производители уверяют, что сертифицированная пластиковая посуда абсолютно безопасна — при использовании по прямому назначению.

Benefit

Плюсы пластиковой посуды

Компактность, легкость, гигиеничность, невысокая стоимость, удобство использования позволяют использовать пластиковую посуду вне дома — в дороге, на природе и т. Д.Не требует мытья и чистки. Поэтому спрос на использование пластиковой посуды растет. Пластиковая посуда также используется в ресторанах быстрого питания, летних кафе и закусочных.

Пищевая посуда пластиковая: как пользоваться

Чтобы пластиковая посуда не навредила здоровью, ее необходимо использовать строго по назначению. Пищевой пластик разных марок обладает разными свойствами … Одна марка этого полимерного сырья предназначена для производства бутылок для воды, другая — для бутылок газированных напитков.Стаканы для йогурта изготовлены из пластика той марки, которая позволяет из формованного материала сделать легкий и дешевый контейнер, нейтральный по отношению к молочному жиру, а чашки для пудинга должны противостоять сахару.

Специалисты настаивают: ни в коем случае нельзя использовать пластиковую тару в качестве емкостей для хранения продуктов, а одноразовую посуду — многократно. Одноразовую упаковку следует использовать только один раз.

Как пластик будет реагировать на контакт с ингредиентами, для которых он не предназначен, какие соединения могут образовываться в этом случае, никто не исследовал.Особенно коварны жиры и кислоты, которые могут выводить из пластика свободные токсичные соединения.

Продукты с высоким содержанием сахара и жира нельзя готовить в пластиковых контейнерах. Они нагреваются до температуры плавления и деформации пластика. Готовить их нужно в специальной посуде, выдерживающей нагрев до 140, 180 и более С.


Важно!

При повторном использовании одноразовой пластиковой посуды повреждается ее внешний защитный слой и начинают выделяться канцерогенные вещества — формальдегиды, фенол, кадмий, свинец.

Запрещается употреблять спирт из одноразовых пластиковых стаканчиков. Любой пластик содержит токсичные вещества, которые не растворяются в обычных холодных напитках, но не выдерживают химического воздействия алкоголя.

Высвобождение всех видов соединений из пластика значительно усиливается при нагревании. Поэтому в микроволновой печи можно использовать только специально разработанные емкости.

Дома немедленно снимите с продуктов полиэтиленовую пленку. Снимите верхний слой с продуктов, хранящихся в полиэтиленовой пленке.

Не используйте одноразовую упаковку для хранения продуктов. Храните пищу в стеклянных и керамических контейнерах. По возможности старайтесь избегать продуктов в пластиковой упаковке, отдавая предпочтение объемным продуктам.

Покупайте детское питание только в стекле или картоне. Не используйте пластиковую посуду для детского питания. Не помещайте в микроволновую печь продукты в пластиковые контейнеры.

Не храните воду в фильтрах-кувшинах в течение длительного времени. Замените оставшуюся воду утром и вечером свежей водой. Выбросьте мутный пластиковый кувшин для воды.

Также одноразовая упаковка не предназначена для стирки, поэтому результат может быть непредсказуемым.

Любой полимерный материал стареет под воздействием света, тепла, тепла и контакта со всеми видами веществ. Затем он мутнеет, впитывает запахи и ингредиенты из содержимого и выделяет токсичные вещества.

Производители продуктов питания отмечают, что срок годности относится не только к самому продукту, но и к упаковке. В первую очередь это касается консервов.Например, в них можно найти токсичное вещество бифенол.

Пластиковая пленка, содержащая бифенол, покрывает внутреннюю поверхность банок таким образом, чтобы металл не контактировал с пищевыми продуктами. Отсюда бифенол может перейти в содержимое.

Консервы рекомендуется заменить свежими или замороженными.

Переносить пищу из открытых банок в стеклянную тару, даже если речь идет о непродолжительном хранении (под воздействием кислорода резко усиливается коррозия банок, и содержание свинца и олова в пище начинает быстро увеличиваться).

Токсины могут накапливаться в организме годами, подрывая здоровье. Даже небольшое их количество ядовито при длительном воздействии.

Покупайте продукты, пластиковую посуду и пищевую пленку только у проверенных производителей и только в проверенных магазинах.

Сегодня это одноразовая посуда из экологически чистых материалов — тростника, бамбука, яичной скорлупы, а также бумажная посуда из картона.

Приобретая пластиковую посуду, обязательно обращайте внимание на маркировку

ПЭТ полиэтилентерефталат: бутылки для газированных напитков, воды, соков, молочных продуктов, растительных масел, косметических средств и т. Д.

Замороженные готовые блюда в лотках, в которых их можно разогреть в микроволновой печи или духовке, изготовлены из кристаллизованного полиэтилентерефталата. Его свойства остаются неизменными в диапазоне от -40º до + 250ºC. Правда, некоторые марки могут потерять необходимую термостойкость после того, как подверглись глубокому охлаждению.

Покупайте напитки только в ПЭТ-бутылках и не используйте их повторно.

PP Полипропилен: медицинские изделия, крышки для бутылок, горячие блюда, пленка для упаковки пищевых продуктов

Более безопасная посуда из полипропилена (маркировка PP).Стекло из полипропилена выдерживает температуру до + 100 ° С. Из полипропиленовых стаканов можно пить горячий чай или кофе, а можно использовать их для разогрева пищи в микроволновой печи в тарелках. Но при контакте с крепкими напитками и алкоголем выделяет формальдегид или фенол. Если пить водку из такого стакана, страдают не только почки, но и зрение. Формальдегид также считается канцерогеном.

ПС Полистирол: одноразовая посуда, стаканчики для молочных продуктов, йогурт, электроизоляционная пленка

Полистирол индифферентен к холодным жидкостям.Но при контакте посуды из полистирола с горячей водой или спиртом начинает выделяться токсичное соединение (мономеры) — стиролы. Не рекомендуется класть горячую пищу на полистирольные тарелки. Плиты из пенополистирола часто используют в летних кафе для барбекю. А вместе с горячим мясом и кетчупом клиент получает еще дозу токсинов — стиролов, которые накапливаются в печени и почках.

Одноразовые стаканчики можно использовать только для воды. Кислые соки, газировку, горячие и крепкие напитки из них лучше не пить.В некоторых торговых автоматах используются стаканы из полистирола. То есть пить из них горячий кофе или чай нельзя.

Приобретая продукты быстрого приготовления (те, которые нужно только залить кипятком), обращайте внимание на упаковку (стакан, пакет, тарелку). Хотя Роспотребнадзор и органы по сертификации контролируют безопасность материалов, тем не менее, производители часто используют тару из полистирола. Поэтому лучше переложить еду в керамическую или эмалированную посуду, а затем залить кипятком.

Охладите продукты перед тем, как поместить их в контейнер. Используйте только специальную посуду для горячих блюд и микроволновые печи.

Если на пластике нет маркировки, на ощупь отличить ПС от ПП — полистирол хрустит и трескается, а полипропилен мнется. Также главная отличительная особенность полистирольных бутылок — голубоватый цвет тары. А при нажатии ногтем на пластик ПС всегда остается белесый рубец (полоска), на ПП пластик — тара останется гладкой.

Полиэтилен высокой плотности HDP: упаковочные пакеты, мешки для мусора

ПВХ Поливинилхлорид: строительные и отделочные материалы, мебель, обувь, медицинские изделия, бутылки с водой, пленка для упаковки пищевых продуктов

Синтетический диоксин ядовитого вещества может выделяться из посуды из ПВХ в случае нагрев продуктов в микроволновых печах, замораживание воды в морозильных камерах … Диоксины накапливаются в жировой ткани человека и не выводятся из организма в течение очень длительного времени (до 30 лет). Выделенный диоксин вызывает рак (особенно рак груди).

LDP Полиэтилен низкого давления (низкого давления): бутылки для моющих средств и пищевых масел, игрушки, трубки, полиэтиленовые пакеты.

Другие виды пластика — это многослойная упаковка или композитный пластик.

Майонез, кетчуп и прочие соусы, специи, соки, джемы, полуфабрикаты и крупы, реализуемые в мешках. Такие пакеты изготавливаются из многослойных комбинированных пленок. Выбор пленки зависит от свойств продукта, срока и условий его хранения. Супы, крупы, вторые блюда фасуются в пакеты из пленок с высокой температурой плавления.Блюда в такой упаковке можно разогреть в микроволновке или отварить прямо в пакете. Такая посуда выдерживает температуру от -40 до + 230 ° С и более. Но физиологи все же советуют есть их реже.

Посуда из меламина (полимеризованного формальдегида) — белая, блестящая (напоминает фарфор), легче весит, не ломается. При постукивании меламиновая посуда издает не звон, а глухой звук.

Использовать такую ​​посуду крайне опасно.Для прочности посуды в нее можно добавить асбест, что запрещено даже в строительстве (в Россию такая посуда поступает из Турции, Иордании и Китая). Его нельзя использовать для горячей еды. Когда меламиновая посуда заливается горячей водой, формальдегид начинает растворяться в воде. Формальдегид и асбест могут вызывать рак. Чтобы рисунок на такой тарелке долго держался, используются краски, содержащие тяжелые металлы, в первую очередь свинец.

Пластик давно стал обычным делом в каждой семье. Современные дети сталкиваются с этим с рождения, потягивая подогретое в микроволновке молоко из пластиковых бутылок.Но можем ли мы позволить себе такое безразличное отношение к пластику? Насколько это действительно безопасно? Выбирать пластиковую посуду для пищевых продуктов или использовать уже давно зарекомендовавшую себя старинную посуду? Если вас беспокоит пластик, можно ли использовать бумажную посуду? Качественная посуда от производителя на сайте http://bumposuda.ru

С этими вопросами мы обратились к ведущим специалистам в области пищевой промышленности. Полученные ответы вы прочтете в этой статье.

Какие виды пластмасс используются в промышленности

В настоящее время существует несколько видов пластика, которые можно использовать для разных целей.Сам по себе пластик не токсичен, но для формирования необходимых качеств для каждого вида пластика используются различные химические пластификаторы, соли тяжелых металлов, стабилизаторы и другие вещества. Под воздействием прямых солнечных лучей, высоких или низких температур все опасные химические вещества попадают в продукт, находящийся в пластиковых контейнерах.

Важно

Каждый вид пластика имеет маркировку, указывающую его назначение. Использование пластика не по назначению приведет к выделению из него ядовитых веществ, которые в небольшом количестве могут вызвать аллергическую реакцию, а в большом — отравление организма и серьезные заболевания.

Разновидности пластиковой посуды для кухни

Какая маркировка должна быть на пластике

  1. Меламин. Часто без маркировки. Такой вид из пластика используется для посуды, которая продается на рынке на каждом шагу. Тарелки и подносы различных форм и размеров с красивыми яркими узорами часто соблазняют проходящую хозяйку приобрести для своей кухни такое недорогое чудо. И вот на кухне тарелка начинает старательно обслуживать хозяйку, уходя в микроволновку для разогрева пищи или в холодильник для хранения.

Но , не каждая хозяйка знает, что дешевая посуда с рынка ОЧЕНЬ токсична. Меламин запрещен во многих странах. Яд, который выделяется из этого вида пластика под воздействием высоких или низких температур, вызывает расстройство желудка, печени, ослабляет зрение и вызывает кожные заболевания. Допускается нанесение меламина на нарезанный хлеб или холодные бутерброды.

Важно

Если в вашем доме давно прижилась меламиновая посуда, на которой есть царапины или повреждение рисунка нанесенного свинцовой краской, необходимо ее заменить.Срок годности такой посуды — меньше года. Не рекомендуется использовать эту посуду для пищевых продуктов.

Производители качественной пластиковой тары всегда ставят на свою продукцию этикетку, определяющую назначение тары.

  1. Маркировка ПП — наш аналог ПП … Самый безопасный вид пластиковой пищевой посуды. ПП-пластик используется для изготовления бутылочек для кормления, контейнеров для хранения продуктов, одноразовых стаканчиков и даже пищевой пленки.Такой посуде не страшны ни высокие, ни низкие температуры, их разрешено использовать в микроволновке.

А вот , в нем запрещено хранить натуральные жиры и спиртные напитки … Жиры и спирты разрушают структуру пластика, а вещества, попадающие в продукты питания, могут вызвать резкое ухудшение зрения.

  1. Маркировка ПС — наш аналог ПС … Пластмассы с такой маркировкой также часто используются для изготовления подносов для еды.В нем хранятся мясо, рыба, яйца. Каждая хозяйка не раз приобретала в супермаркете поролоновую упаковку. Пластик ПС предназначен для хранения продуктов в холодильнике. В производстве часто добавляют в этот пластик такие химические элементы, которые позволяют формировать из него стаканы одноразового использования. Из них можно пить холодные напитки.

А вот этот пластик плохо переносит высокие температуры. Но часто мы пьем горячий кофе из таких стаканов рано утром или в холодное время года на улице.

  1. Маркировка PET или PETE — наш аналог ПЭТ … Этот вид пластика используется для хранения прохладительных напитков. Мы часто покупаем детям соки, воду и другие напитки в бутылках из такого пластика. Одноразовая пластиковая пищевая посуда также изготавливается из этого вида пластика. Вы можете хранить растительное масло в пластиковых бутылках из ПЭТ.

Но , срок годности этого пластика один год. Не покупайте в магазинах продукты с длительным сроком хранения, который подходит к концу, потому что продукт, содержащийся в бутылке, которой больше года, уже пропитан вредными для организма химическими веществами.Посуда из этого пластика также боится высоких температур и предназначена для хранения продуктов при комнатной температуре.

  1. Маркировка HDPE — наш аналог HDPE … Емкости из данного вида пластика широко используются в отрасли бытовой химии.

Но , часто из такого пластика делают пластиковые миски, подносы, кружки и другие полезные предметы в хозяйстве.

  1. Маркировка В или ПВХ — наш аналог ПВХ … Этот вид пластика используется для производства пластиковых труб, напольных покрытий, емкостей для сильнодействующей бытовой химии.

Но , в сочетании с различными химическими добавками, можно получить дешевое сырье для производства пластиковых бутылок больших объемов для хранения воды, пищевых жиров, одноразовой посуды … Этот вид пластика наиболее опасен для организма.

Важно

Если на тару из ПВХ попадут прямые солнечные лучи, то через неделю хранящийся в ней продукт будет отравлен канцерогенами.

Вы легко узнаете, что емкость изготовлена ​​из ПВХ — просто нажмите на бутылку ногтем, и вы увидите помятый белый след от гвоздя на емкости, другие виды пластика не оставляют белых следов.

  1. Маркировка LDPE — наш аналог PDV … Этот вид пластика признан безопасным для фармацевтической и пищевой промышленности. Из него производят различную упаковку и пленки.

А вот , замораживать продукты в этой пленке не рекомендуется, лучше для этих целей использовать специальную пищевую пленку.

  1. Маркировка ПРОЧЕЕ — Другое … Посуда с этой маркировкой отличается высокой прочностью и выдерживает различные температуры, поэтому ее часто используют в ресторанах. Этот вид пластика считается экологически безопасным.

Но , при повреждении посуды из этого пластика или по истечении срока годности из нее начинает выделяться канцероген, который может вызвать сахарный диабет или гормональные сбои в организме.

Общие правила использования пластиковой посуды

  • В качестве одноразовой посуды используйте только посуду со значком «стакан, вилка».Если значок перечеркнут, значит, в этой посуде нельзя хранить продукты.
  • Если посуда повреждена, не используйте ее; их лучше обменять на посуду из другого материала.
  • Старайтесь не готовить в микроволновой печи в пластиковой посуде, даже если продавец заверил вас, что это можно сделать — ваше здоровье в первую очередь. Для этих целей подходят и микроволновые печи.
  • Вам также следует избегать использования пластика для хранения продуктов в холодильнике.
  • Выходя на улицу, оставляйте пластиковые бутылки для напитков в тени или накрывайте их, чтобы не попадать на солнце.
  • Не сжигать пластиковую посуду. В результате горения выделяется огромное количество ядовитых веществ. Выбрасывайте пластик в специальные контейнеры для мусора.

Безопасная пластиковая посуда в самолетах

В случае острой необходимости можно использовать одноразовую пластиковую посуду, за один раз она вам не навредит. Вы уже знаете и знаете, какой пластик с какой маркировкой не навредит малышу.

Если вы еще не решили, стоит ли приобретать пластиковую посуду для еды, то следуйте советам специалистов, которые не рекомендуют пластиковую посуду для регулярного использования в домашних условиях.

Что необходимо проверить при покупке ИЛИ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК ИЛИ СТЕКЛ

Что вы знаете о том, как покупать воду в бутылках? Скорее всего, вы слышали совет посмотреть, чтобы с его дном все в порядке. Но этого недостаточно для защиты вашего здоровья.

Пластиковые бутылки всегда содержат на этикетке запись о том, из какого типа пластика они сделаны. И эта информация очень важна. Ведь любой пластик выделяет химические вещества разной степени опасности в содержимое бутылки.Взгляните, например.

Любая бутылка содержит одно из этих обозначений. И вот что все это значит.

1. ПЭТ или ПЭТ

1.
ПЭТ (Е) или ПЭТ — полиэтилентерефталат. Применяется для изготовления упаковок (бутылок, банок, ящиков и др.) Для розлива безалкогольных напитков, соков, воды. Кроме того, этот материал можно найти в упаковках для различных видов порошков, сыпучих пищевых продуктов и т. Д. Очень пригоден для вторичной переработки.

Это ПЭТ или одноразовые бутылки.Они могут выделять в жидкость тяжелые металлы и вещества, влияющие на гормональный баланс человека.

ПЭТ — это наиболее часто используемый в мире тип пластика. Важно помнить, что он предназначен для ОДИН РАЗ. Если вы наливаете воду в такую ​​бутылку, то будьте готовы к тому, что в ваш организм могут попасть какие-то щелочные элементы и слишком много бактерий, что буквально обожают ПЭТ.

2. HDP или HDPE2.

PEHD (HDPE) или LDPE — полиэтилен высокого давления.Используется для изготовления кружек и пакетов для молока и воды, бутылок с отбеливателем, шампуней, моющих и чистящих средств. Для изготовления полиэтиленовых пакетов. Канистра для моторных и других моторных масел и т. Д. Подходит для вторичной переработки.

Это очень хороший пластик, который практически не выделяет вредных веществ … Специалисты рекомендуют по возможности покупать воду именно в таких бутылках. Это одновременно безопасно и экологически полезно: почти весь этот пластик перерабатывается.

Это прочный пластик, который чаще всего используется для хранения молока, игрушек, моющих средств и при производстве некоторых пластиковых пакетов.

3. ПВХ или V

3. ПВХ или ПВХ — поливинилхлорид. Используется для упаковки жидкостей для мытья окон, пищевых растительных масел. Из него делают банки для упаковки сыпучих пищевых продуктов и всевозможных пищевых жиров. И именно этот пластик практически не подлежит переработке. Более того, есть свидетельства того, что содержащийся в нем канцероген, винилхлорид, обладает способностью проникать через пищу, а затем в организм человека. Также для производства ПВХ используется множество очень токсичных для человека добавок: фталаты, тяжелые металлы и т. Д.И все же процесс производства, использования и утилизации ПВХ сопровождается образованием большого количества диоксинов (наиболее опасных ядов) и других чрезвычайно токсичных химических веществ.

Изделия из этого материала выделяют как минимум два опасных химиката. И то и другое отрицательно сказывается на вашем гормональном балансе.

Это мягкий, гибкий пластик, обычно используемый для хранения растительного масла и детских игрушек. Он также используется для изготовления блистерных упаковок для бесчисленных потребительских товаров. Он также используется для оболочки компьютерных кабелей.Из него делают пластиковые трубы и детали для сантехники. ПВХ относительно невосприимчив к прямым солнечным лучам и погодным условиям, поэтому его также часто используют для изготовления оконных рам и садовых шлангов. Однако специалисты рекомендуют воздержаться от его покупки, если удастся найти альтернативу.

4. ПВД

4. PELD (LDPE) или HDPE — полиэтилен низкого давления. Он используется при производстве пластиковых пакетов, гибкой пластиковой упаковки и некоторых пластиковых бутылок. Хорошо перерабатывается и перерабатывается.

Этот пластик используется как при производстве бутылок, так и при производстве пластиковых пакетов. Он не выделяет химические вещества в воду, которую хранит.

Но безопасно только в случае емкости для воды. Пакеты в продуктовом магазине в нем лучше не покупать: можно есть не только то, что купили, но и некоторые очень и очень опасные для сердца химические вещества.

5. ПП

5. ПП или ПП — полипропилен. Применяется для изготовления крышек для бутылок, дисков, бутылок для сиропа и кетчупа, стаканчиков для йогурта, упаковки для фотопленок, пакетов, емкостей, трубок, деталей технического оборудования, нетканых материалов.

Этот пластик белый или полупрозрачный. Используется как упаковка для сиропов и йогуртов.

Полипропилен ценится за его термическую стабильность. Когда нагревается, не тает. Относительно безопасно.

6. PS

6. ПС или ПС — полистирол. Используется в производстве поддонов для мяса и птицы, контейнеров для яиц, в строительной индустрии — изоляционных плит, несъемной опалубки, сэндвич-панелей, потолочного карниза, потолочной декоративной плитки.

Часто используется в кофейных чашках и контейнерах для фаст-фуда.Однако при нагревании выделяются опасные химические вещества.

Полистирол — недорогой, легкий и достаточно прочный вид пластика, который, однако, совершенно не подходит для хранения горячих блюд и напитков.

7. Поликарбонат или пластик без специальных отметок

Это самый опасный вид пластика. Используется при производстве бутылок для воды и пищевых контейнеров.

Категорически нельзя хранить пищу или воду в таре из поликарбоната: он выделяет бисфенол А, известное вещество, разрушающее вашу эндокринную систему.Подавляет выработку гормона эстрогена.

А вот еще кое-что. Подумайте дважды, прежде чем покупать ЛЮБУЮ пластиковую упаковку. Все-таки стекло намного безопаснее.

Одноразовые пластиковые стаканчики требуют очень осторожного обращения. Если это буквы ПС — значит сосуд из полистирола … Из него можно пить холодные напитки, а вот горячий чай или кофе (с температурой +70 и выше) не стоит. Такой же эффект, если в тару из полистирола налить крепкий напиток, например водку.Накопленный в организме стирол стимулирует развитие цирроза печени.

Более безопасная посуда из полипропилена (маркировка ПП) … Она выдерживает температуру до +100 градусов … Но врачи опять не рекомендуют пить из нее — можно посадить почки и даже ослепнуть, что будет способствовать выделение фенола из стекла.

Если на пластике нет маркировки, на ощупь отличить ПС от ПП: полистирол хрустит и трескается, а полипропилен мнется.

Пластик прочно вошел в нашу жизнь. Мы все относимся к нему с некоторым пренебрежением, но это не мешает нам активно его использовать. В Интернете постоянно появляются страшные статьи о вреде пластиковой посуды. Решила разобраться, все ли так страшно.

Во-первых, нужно поговорить о пластиках, какие ограничения на использование заявлены производителями. Но я решил сразу указать пугающую информацию для каждого пластика и доложить о своем расследовании вопроса.

Итак, 1 — тара из поликарбоната

Поликарбонат — прочный пластиковый материал; В 200 раз прочнее стекла, что дает возможность повторно использовать бутылку.

Поликарбонат не взаимодействует с водой. Это позволяет хранить питьевую воду в бутылках в течение 12 месяцев с гарантией сохранения первоначального вкуса и запаха воды.

Химическая активность

Однако поликарбонат способен поглощать посторонние запахи из окружающей среды, поэтому в поликарбонатных бутылках, предназначенных для розлива воды, нельзя хранить ничего, кроме воды

Термостойкость

Поликарбонат выдерживает высокие температуры, что позволяет качественно хранить питьевую воду независимо от воздействия различных термических факторов

Риск для здоровья человека

Поликарбонат считается одним из самых безопасных пластиков.

Маркировка

Что не так с посудой из поликарбоната



Если пить из посуды из поликарбонатного пластика, то в организме повышается содержание бисфенола А (дифенилолпропана, ДПП). По степени воздействия на организм относится к веществам 3 класса опасности (умеренно опасные)

2. ПЭТ ( полиэтилентерефталат) — тара

Устойчивость к механическим повреждениям

Емкость обладает значительной устойчивостью к ударным нагрузкам, однако отличается низкой износостойкостью.

Химическая активность

ПЭТ-тара обладает низкими барьерными свойствами. Он пропускает ультрафиолетовые лучи и кислород в бутылки, что ухудшает качество питьевой воды.

Термостойкость

ПЭТ-тара отличается плохой термостойкостью. Во избежание деформации бутылки при термической стерилизации используются химические вещества, небезопасные для здоровья человека.

Риск для здоровья человека

Питьевая вода разливается в ПЭТ-бутылки, которые подходят только для одноразового использования.Их нельзя использовать повторно.!


В ПЭТ-бутылках, наполненных водой, через три месяца из стенок бутылки в воду выделяются вредные вещества, которые могут вызвать отравление.

При неправильном хранении в жидкость могут попасть этиленгликоль, диметилфталат, формальдегид, остатки катализатора, в том числе ацетаты марганца, цинка, кобальта и сурьмы. При несоблюдении условий и сроков хранения напитков в ПЭТ-таре миграция вредных веществ в жидкость увеличивается.При повышении температуры до 28 ° C скорость проникновения в напиток соединений, содержащихся в пластиковой таре, увеличивается в 10 раз.

Подобных заявлений по ПЭТ много — тара можно найти в Интернете,

Маркировка

3. ПВХ (поливинилхлорид)

Используется для производства крышек из ПЭТ-бутылок и бутылок-холодильников на 19 литров, пищевых контейнеров, 1.Бутылка 5л (немного)

Как отличить тару ПВХ

Контейнер из ПВХ также можно распознать по провисанию дна. Он имеет форму линии или копья на обоих концах. Если надавить на бутылку ногтем, образуется беловатый шрам.

Химическая активность

Разлагается с выделением винилхлорида

При нагревании и замораживании ПВХ продукты начинают выделять диоксин

Риск для здоровья человека

ПВХ — это возможно Яды, выделяемые ПВХ в различных условиях — винилхлорид, диоксин, ртуть, кадмий.

Маркировка

Справедливо сказать, что ПВХ все реже встречается в пищевых пластмассах.

4.
Полиэтилен высокого давления PEHD (HDPE) или LDPE

5.
Полиэтилен низкого давления PELD (LDPE) или HDPE

Используется для производства: упаковочные пакеты, мешки для мусора, упаковка молока, упаковочные пленки

Химические свойства

Оба типа полиэтилена характеризуются низкой паро- и газопроницаемостью и высокой химической стойкостью в зависимости от плотности и молекулярной массы полимера.

Полиэтилен не вступает в химические реакции со щелочами, в том числе концентрированными, и с растворами солей. Он устойчив к карбоновым кислотам, концентрированной соляной кислоте, фтористоводородной кислоте и ряду других кислот, к щелочам и растворителям, спиртам и бензину, маслам и овощным сокам.

Разрушение полиэтилена происходит под воздействием 50% -ной азотной кислоты, хлора и фтора. Более тяжелый галоген, бром, диффундирует через полиэтилен, как и йод.Полиэтилен не растворяется в органических растворителях, но может набухать.

Полиэтилен характеризуется эффектом фотостарения под воздействием ультрафиолета (в частности, под воздействием прямых солнечных лучей). Поэтому при изготовлении изделий из полиэтилена, которые могут подвергаться длительному воздействию солнечных лучей, используются фотостабилизаторы — от обычной сажи до высокоэффективных производных бензофенона.

Маркировка

полиэтилен высокого давления (низкой плотности)

полиэтилен низкого давления (высокой плотности)

Термостойкость

Диапазон температур применения от -50 ° С до +80 ° С

Температура плавления: 130-140 градусов

Отличие полиэтилена от других термопластов заключается в способности сохранять свои свойства при высоких отрицательных температурах.

Риск для здоровья человека

Может выделять канцерогенный формальдегид при нагревании .

Это означает, что пищу в пластиковых пакетах нельзя разогревать в микробулках, как это часто делается в сетях быстрого питания.

6. Полипропилен ПП или ПП

Использовано в производстве:

стаканы и баночки, изделия медицинского назначения, посуда для горячих блюд, упаковочная пищевая пленка, тара для продуктов.

Термостойкость

Посуда из полипропилена (ПП) выдерживает высокие температуры, поэтому в ней можно разогревать пищу в микроволновой печи. Может нагреваться до 150 ° C

Полипропилен, как и полиэтилен, бывает трех видов: «высокого», «среднего» и «низкого» давления. Дело в том, что существует несколько способов полимеризации для получения полипропилена, но для пищевой упаковки официально разрешен только полипропилен «высокого» давления — его получают просто путем нагревания и сильного сжатия пропилена.Но 2 других метода, хотя и намного дешевле, используют катализаторы, опасные для здоровья человека (например, никель). Во что капиталисты теперь упаковывают свою еду — что им нужно делать. Увы. Но если это полипропилен, полученный с катализаторами, при нагревании в микроволновке гадость превратится в пищу гораздо быстрее, чем от простой лежки. Помимо прочего, даже полипропилен высокого давления может испортиться, например, непищевой краской.

Маркировка

Химическая активность

При взаимодействии с жирной пищей полипропилен распадается и выделяет токсичные вещества.

Например, сливочное или подсолнечное масло — при контакте с жирами полипропилен распадается, и выделяются формальдегид и фенол, которые также опасны для здоровья.

Соотношение полипропилена и спирта неоднозначное — по одним данным его нельзя использовать никаким способом (выделяется фенол с формальдегидом), другие источники уверяют, что использование безвредно.

Полистирол ПС или ПС

Используется для производства: пищевых подносов, чашек, пищевых контейнеров, вилок и ложек.

Термостойкость — низкая.

Посуда PS предназначена для холодных блюд и напитков.

Химическая активность

При контакте с горячим или алкоголем выделяется ядовитое вещество — стирол. В такую ​​посуду нельзя наливать горячий чай, кофе, алкоголь. Не разогревайте пищу в контейнерах из полистирола.

емкость для приготовления алкогольного коктейля со стиролом — просто добавьте водку

Маркировка

Этикетка из пищевого пластика (независимо от класса)

Посуда из меламина заслуживает особого внимания

Хотя эта посуда не относится к одноразовому пластику, она все же пластиковая и очень опасная.Несколько лет назад меламиновая посуда была очень популярна у домохозяек благодаря своим новаторским свойствам — она ​​позиционировалась как небьющийся фарфор. Такая посуда действительно очень похожа на фарфор — белая, ярко окрашенная, немного светлее и ее можно ронять — «счастья не прибавится».

Формальдегидные смолы входят в состав такой посуды, и соответственно формальдегид постепенно выделяется в пищу.

Формальдегид не вызывает мгновенного отравления, он накапливается в организме и действует постепенно.

Формальдегид вызывает рак, является сильным аллергеном, может вызывать генетические нарушения и целый ряд болезней.

Маркировка

На дно такой посуды добросовестный производитель ставит клеймо «Мелсаж», «Меламин»,

.

Пластик прочно вошел в нашу жизнь, но мы не можем позволить, чтобы он отнял наше здоровье, здоровье наших близких и друзей. Не все так страшно, использовать пластиковую посуду нужно как можно реже и только по прямому назначению, соблюдать несколько простых правил:

  • поликарбонат — возможно только для воды, выдерживает тепло
  • PAT — можно разные жидкости, нельзя нагревать
  • ПВХ — использовать категорически нельзя
  • полиэтилен — можно использовать, нельзя нагревать
  • полипропилен — можно использовать, можно нагревать до 80 ° C, нельзя использовать для жира и спирта
  • полистирол — можно использовать для холодной еды и напитков, нельзя использовать для горячей еды и алкоголя
  • меламин — использовать нельзя

Расшифровка пластмасс

В целях соблюдения нормативных требований пластиковая промышленность применяет коды ко всем потребительским товарам из пластика.Обычно пластиковый код находится на дне бутылки или пластикового контейнера или мелким шрифтом на упаковке продукта. Это будет число, обведенное треугольником со стрелками. Номер будет от 1 до 7 (как показано на рисунке ниже), который описывает, какой тип пластика использовался для изготовления предмета, и безопасно ли его повторно использовать или подлежит ли переработке.


# 1- ПЭТ (полиэтилентерефталат)

Повторное использование увеличивает риск роста и вымывания бактерий.Чаще всего используется для изготовления бутылок с водой. Он пригоден для вторичной переработки, но только около 25% ПЭТ-бутылок перерабатывается в Соединенных Штатах. Итог: утилизируйте, но не используйте повторно!


# 2- HDPE (полиэтилен высокой плотности)

Очень прочный и не ломается при экстремальных температурах. Многоразовые и пригодные для вторичной переработки.


# 3- ПВХ (поливинилхлорид)

По прозвищу Ядовитый пластик. Не подлежит вторичной переработке и не должен использоваться в пищу.


# 4- LDPE (полиэтилен низкой плотности)

Можно использовать повторно, но нечасто. Обычно используется для полиэтиленовых пакетов и термоусадочной пленки.


# 5- ПП (полипропилен)

Используется для пластиковых ведер, емкостей для йогурта и крышек бутылок. Считается безопасным для повторного использования. Подходит для вторичной переработки в некоторых странах.


№6- ПС (Полистирол)

Пенополистирол, используемый для вывоза ящиков из ресторанов. Не подлежат вторичной переработке и составляет 35% отходов полигонов.Кроме того, при нагревании в микроволновой печи он может вымывать канцерогены. Я не могу придумать емкости хуже для хранения остатков еды! Это пластик, которого следует избегать, если это вообще возможно.


# 7- Другое (BPA, поликарбонат и LEXAN)

Возможное химическое выщелачивание этих пластиков. К сожалению, его обычно используют для изготовления детских бутылочек и поильников. Даже контейнеры с пометкой «без выщелачивания» потенциально могут выщелачивать следовые количества бисфенола А, особенно при использовании для нагрева жидкостей.

Изучая эти коды, мы можем избежать рисков для здоровья и принимать осознанные решения относительно использования и утилизации пластмасс, с которыми мы контактируем каждый день.

Источник: http://eartheasy.com/blog/2012/05/plastics-by-the-numbers/

Расшифровка 20 распространенных символов зеленой упаковки

По мере того, как популярность экологически чистых материалов продолжает расти, упаковка, похоже, исчерпывает возможности маркировки недвижимости. Многие потребители встали на путь заботы об окружающей среде, начав с простого выбора в магазине. Пройдите по проходу, и вы заметите коробки с любым количеством символов, от преследующих стрел и загадочных сокращений до маленьких лягушек и панд.

Хотя вы, возможно, знакомы с некоторыми из этих логотипов, интерпретация обратной стороны коробки может быть совершенно запутанной. Не волнуйтесь, мы составили список этих распространенных символов с некоторой полезной историей и информацией.

* Перейдите к нашей шпаргалке по символам утилизации. *

Символы утилизации

Все началось с поиска стрел. Этот простой универсальный символ был сокращен, использован повторно и переработан во множество новаторских и неоднозначных форм.

Универсальный символ переработки

Материалы с этим символом могут быть переработаны в зависимости от местных программ.

Пожалуй, один из самых узнаваемых символов в мире, символ вторичной переработки стал победителем конкурса, организованного компанией по производству картона в начале 1970-х годов. Гэри Андерсону было всего 23 года, когда он представил свой дизайн, который теперь является непродаваемым символом, включенным в общественное достояние. Черт возьми, это даже смайлик.

Петля Мебиуса стала отправной точкой для тысяч официальных (и неофициальных) дизайнов символов утилизации.Но, как и любой другой эффективный дизайн, остерегайтесь вводящих в заблуждение приложений. Компании, как правило, наносят этот символ на любой лист бумаги, пластмассы или металла, независимо от того, пригоден ли этот материал для вторичной переработки в рамках вашей местной программы обочины.

Corrugated Recycles

Этот символ указывает на то, что упаковка изготовлена ​​из гофрированного картона и может быть переработана. Гофрированный картон представляет собой тарный картон из бумажной массы, состоящий из рифленой или гребневой среды, зажатой между двумя слоями лайнера.Вы могли знать это как картон.

Этот символ был введен Альянсом по гофроупаковке и Ассоциацией Fiber Box Association, некоммерческими торговыми ассоциациями, представляющими североамериканских производителей гофроупаковки. Эти производители могут печатать стандартный символ на своих гофрированных продуктах, если заказчики не укажут иное. Поскольку некоторые гофроящики покрыты воском, не подлежащим вторичной переработке, чтобы защитить коробку от влажного или замороженного содержимого, на них не может быть знака «Повторное использование гофрированного картона».Воск не растворяется в воде во время репульпирования. Однако в последние годы использование полностью перерабатываемых экологически чистых альтернатив воска начинает опережать воск, и CPA предоставляет производителям программу сертификации для печати символов «Повторное использование гофрированного картона — A».

Гофрированный материал с любым из этих четырех символов и их вариантов подлежит вторичной переработке в вашей местной программе для тротуаров. Имейте в виду, что эти символы не указывают на то, что материал был изготовлен из вторичного сырья; подробнее об этом позже.

Идентификационные коды смолы

Идентификационный код смолы, цифра, окруженная универсальным символом переработки, указывает на тип пластмассовой смолы, из которой изготовлено изделие.

Введенный Обществом индустрии пластмасс (в настоящее время Ассоциация индустрии пластмасс) в 1988 году, сейчас он находится в ведении международной организации по стандартизации ASTM International. Семь символов предназначались для классификации пластмасс, чтобы муниципалитетам было легче сортировать их на предприятиях по переработке.Итак, если на пластиковом продукте есть символ переработки, разве он не подлежит переработке? Не обязательно. Согласно Федеральной торговой комиссии, компаниям разрешается ставить код «в незаметном месте», даже если «это не является заявлением, подлежащим вторичной переработке». Потребитель должен решить, можно ли перерабатывать пластиковую бутылку для жидкости для полоскания рта в их районе. В каждом муниципалитете действуют свои правила, и, исходя из текущего состояния утилизации отходов в США, эта бутылка для полоскания рта, скорее всего, попадет на свалку или в мусоросжигательную печь.

В конечном счете, это просто коды, а не символы вторичной переработки.

Биоразлагаемые символы

Промышленность биопластиков и биоразлагаемых материалов в настоящее время ощущается как дикий запад. По мере появления интересных материалов на растительной основе местные органы власти изо всех сил пытаются обновить свои объекты, а компании извлекают выгоду из отсутствия регулирования. На вашей вилке написано «биоразлагаемый», но означает ли это, что вы можете выбросить ее в домашнюю урну для компоста? Или это относится к вторсырью? К счастью, несколько организаций по всему миру пытаются установить четкие стандарты.

Институт биоразлагаемых продуктов

Будучи ведущей организацией по сертификации биоразлагаемых пластиков в Северной Америке, Институт биоразлагаемых продуктов обеспечивает стороннюю сертификацию производителей продуктов и упаковки, а также владельцев торговых марок. Если на упаковке или продукте — например, вилке или чашке из биопластика — есть логотип «BPI Compostable», это означает, что они прошли независимое тестирование и проверку в соответствии с ASTM D6400.

Но можно ли бросить его в домашний компост? Ответ — нет, если это не указано четко.Эти предметы следует отправлять в коммерческий центр компостирования, который сначала измельчает биопластик на более мелкие кусочки, а затем создает высокие температуры и поддерживает оптимальные условия для правильного разложения. Этикетка BPI Compostable обычно сопровождается заявлением об отказе от ответственности, которое гласит: «ТОЛЬКО ДЛЯ КОММЕРЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ / ОБЪЕКТЫ МОГУТ НЕ СУЩЕСТВОВАТЬ В ВАШЕМ РЕГИОНЕ». И это правда, в вашем районе, вероятно, нет таких объектов, но вам стоит позвонить в местный орган власти. Если в вашем городе или поселке нет центра компостирования биопластика, не перерабатывайте биопластик, так как это может нарушить стандартные процессы переработки, предназначенные для пластика на нефтяной основе.Остается один вариант: выбросить его в обычный мусорный бак на свалке, где он в конечном итоге сломается в течение многих лет или будет сожжен.

Австралийская ассоциация биопластиков разработала логотипы на основе австралийских стандартов AS 4736-2006 и AS 5810-2010, аналогичных североамериканскому стандарту ASTM. Продукты могут быть помечены логотипом Seedling, указывающим на коммерческое производство компоста, или логотипом Home Compostable, указывающим, что продукт не требует высоких температур для разложения и, следовательно, может быть помещен в домашние контейнеры для компоста.Оба логотипа распространены в Австралии и Азии, их также можно встретить на продуктах по всей Северной Америке и во всем мире.

OK compost

Vincotte является европейским эквивалентом BPI и Австралийской ассоциации биопластиков. Компания Vincotte, расположенная в Австрии, является независимой организацией, которая разработала уплотнения на биологической основе ОК, биоразлагаемые ОК, ОК компост и ОК компост для дома. Поскольку их система основана на стандартах ASTM, AS, французских и европейских стандартах промышленного и домашнего компостирования, OK стала золотым стандартом для биопластиков.В Северной Америке потребители, скорее всего, встретят этикетки OK compost (промышленные предприятия) и OK compost HOME.

Vincotte также разработала биоразлагаемые этикетки OK, но они менее распространены в Северной Америке. Европейский Союз имеет очень строгие законы о биопластике по сравнению с остальным миром; Бельгия даже приняла закон, запрещающий упаковку, представленную как биоразлагаемую, чтобы сократить количество пластикового мусора. В соответствии с законами ЕС продукт с одной из биоразлагаемых этикеток OK — МОРСКОЙ, ПОЧВЫ и ВОДА — гарантирует, что он может естественным образом разлагаться в океане, почве или пресной воде «без вреда для окружающей среды.”

Символы содержания материала

Перед лицом всемирной вырубки лесов, безудержного потребления и перенаселения производители и сознательные бренды маркируют свою продукцию этикетками, которые лучше описывают содержание материала. Некоторые из этих сертификатов уже много лет являются отраслевым стандартом, особенно в бумажной промышленности, и помогают потребителям делать лучший выбор в розничной торговле. Этот длинный список соответствует одной из старейших инноваций человечества.

Предварительный потребитель vs.Вторично переработанное содержимое после потребителя

Когда дело доходит до бумажной продукции, бывает сложно определить, сделан ли материал из переработанного содержимого до или после потребителя. Давайте начнем с понимания разницы между ними. Предварительно потребительский контент включает в себя излишки, обрезки и отходы на заводе, которые никогда не попадают к потребителю, поэтому технически перерабатываются, потому что были бы выброшены. Постпотребительский контент уже использовался людьми. Его вывозят со свалок, перерабатывают и переделывают в новый продукт.

Компании иногда добавляют свои собственные примечания к переработанному содержимому или включают национальные и международные сертификационные этикетки с информацией о до- и послепотребительском содержимом.

Сертификат FSC

Лесной попечительский совет, основанный в 1993 году, является глобальной организацией, которая «использует силу рынка для защиты лесов для будущих поколений». Они защищают леса во всем мире, применяя устойчивые методы лесозаготовок и уважая права коренных народов, понимая при этом, что люди зависят от бумажной продукции.Компании могут подать заявку на сертификацию цепочки поставок, чтобы доказать, что их лесная продукция (обычно бумага или пиломатериалы) получена из FSC-сертифицированных лесов. Существует три основных типа этикеток:

  • FSC 100% Label : Эти продукты изготовлены из 100% натурального материала из FSC-сертифицированных лесов.
  • Этикетка FSC Mix : Эти продукты представляют собой смесь FSC первичного волокна и / или переработанных материалов с контролируемым первичным волокном. Символ переработки в верхнем левом углу указывает количество переработанного волокна до и после потребления.
  • Этикетка FSC Recycled : Эти продукты изготовлены из 100% переработанного волокна. Символ переработки в верхнем левом углу указывает количество переработанного волокна до и после потребления.
Инициатива по устойчивому лесному хозяйству

Если существует конкуренция между некоммерческими организациями по обеспечению устойчивости лесов, то главным событием является Инициатива по устойчивому лесному хозяйству по сравнению с FSC. Ориентируясь в первую очередь на леса Северной Америки, SFI, по сути, придерживается тех же стандартов, процессов сертификации и целей.В 2010 году некоторые критики отметили, что SFI менее строгие, чем FSC, потому что SFI разрешила выращивать больше деревьев и не проконсультировалась с коренными общинами; однако кажется, что организация улучшила свои стандарты. Их система маркировки немного сложнее, что позволяет владельцу продукта предоставить более подробную информацию о переработанном содержимом и источниках. Посетите веб-сайт SFI для получения подробной информации.

PEFC

Программа одобрения лесной сертификации со штаб-квартирой в Женеве, Швейцария, является крупнейшей системой лесной сертификации в мире.PEFC разделяет аналогичную миссию с FSC и SFI, но это единственная глобальная программа сертификации лесного хозяйства, которая основывает свои стандарты на международно признанных правительственных директивах. Как и SFI, их система маркировки позволяет владельцу продукта предоставлять дополнительную информацию, если остаются логотип и номер сертификата.

Картон из 100% переработанного картона

Альянс из переработанного картона, базирующийся в Вашингтоне, округ Колумбия, является некоммерческим торговым альянсом, который продвигает использование 100% переработанного картона, который производился более 120 лет.Этот символ был создан в 1995 году, чтобы отличить материал от символа переработки петли Мебиуса. Помимо производителей картона по всему миру, более 200 компаний используют этот символ на своей упаковке. Этот символ гарантирует, что картон изготовлен с использованием только переработанной целлюлозы — без первичного содержания — которая обычно представляет собой отходы после потребления, извлеченные из старых гофрированных контейнеров (OCC).

Продукт на биологической основе, сертифицированный USDA

В 2002 году Министерство сельского хозяйства США (USDA) представило программу BioPreferred для поощрения использования продуктов на биологической основе.Эта программа, включенная в Закон о сельском хозяйстве, призвана уменьшить зависимость США от нефтепродуктов при одновременном увеличении возобновляемых сельскохозяйственных ресурсов. У программы есть два пути сертификации — Федеральная программа закупок и Инициатива добровольной маркировки — с различными требованиями в зависимости от производителя. Компании, выпускающие потребительские товары, могут сертифицировать свою продукцию третьей стороной и контролировать ее со стороны Министерства сельского хозяйства США. Если на этикетке есть крошечная надпись «FP» (Федеральные закупки) под иллюстрацией, это означает, что в соответствии с федеральным законом производитель должен включить минимальное количество содержимого на биологической основе.

OK biobased

Этикетка OK biobased, созданная Vincotte, является европейским эквивалентом этикетки USDA Biobased Product. Поскольку стандарты незначительно отличаются, а продукция продается на международных рынках, многие компании будут включать обе этикетки на своей упаковке.

SCS Certified

SCS Global Services — одна из ведущих мировых организаций по сертификации и стандартизации, от текстильных изделий и ювелирных изделий до экологичных зданий и потребительских этикеток для пищевых продуктов.Возможно, вы видели их знак зимородка на упаковке продукта. Сертификат «Вторичное содержимое» указывает на то, что упаковка состоит из переработанного материала до и после потребителя и соответствует стандартам ISO 14021 и FTC Green Guides или превосходит их.

Всемирный фонд дикой природы

Все мы знакомы с логотипом панды Всемирного фонда дикой природы. На протяжении десятилетий природоохранная организация борется за дикую природу, среду обитания и местные сообщества по всему миру. WWF не предлагает стороннюю сертификацию; вместо этого, когда компании вносят свой вклад в усилия WWF по обеспечению устойчивости, они могут печатать логотип WWF на своей упаковке.

Продукты с печатью ECOLOGO прошли строгую сертификацию третьей стороной для снижения воздействия на окружающую среду. Как и SCS, организация сертифицировала продукцию в различных категориях, включая строительство, технику и офис, уборку, личную гигиену, разведку полезных ископаемых, возобновляемую электроэнергию, бумажную и пластиковую упаковку и даже игрушки. Что касается упаковки, ECOLOGO сертифицирует компании для пластиковой пленки, санитарной бумаги, картона, бумаги и переработанного пластика.

Green Seal Certified

Основанная в 1989 году, Green Seal была первой некоммерческой организацией, которая стала пионером движения за экомаркировку. Они специализируются на услугах ресторана и проживания, бумажной продукции, чистящих средствах и упаковке. Green Seal сертифицирует продукцию в соответствии со строгими стандартами, включая ISO 14020/14024 и международную систему экомаркировки Глобальной сети экомаркировки.

Rainforest Alliance

Маленькую зеленую лягушку можно встретить на всех полках супермаркетов.Хотя Rainforest Alliance известен тем, что сертифицирует экологически безопасные шоколад, кофе, чай, соки и все натуральные продукты, которые предоставляют фермы и леса, они также уделяют пристальное внимание бумажной продукции, используемой для упаковки. При покупке продукта с изображением лягушки Rainforest Alliance вы можете покинуть магазин, зная, что бумага или картон были получены из лесов FSC.

Напечатано соевыми чернилами

Регулируется Американской ассоциацией соевых бобов (ASA). Логотип «Напечатано соевыми чернилами» означает, что упаковка была напечатана с использованием чернил на основе сои.Согласно ASA, «По сравнению с традиционными чернилами на нефтяной основе, чернила на основе сои считаются более экологически чистыми [и] обеспечивают более точные цвета и упрощают переработку бумаги». Около одной трети газет США используют соевые чернила, а принтеры во всем мире используют соевые чернила для производства упаковки.

Этот список представляет лишь небольшую часть упаковочных символов, используемых в отрасли. По мере развития нормативных требований, появления новых материалов и требований большей прозрачности потребителей мы будем держать вас в курсе по мере роста списка.

Чтобы получить краткое справочное руководство, загрузите нашу шпаргалку по символам переработки ниже.

Расшифровка пластика и чего следует избегать (что означают эти 7 чисел)

Большинство из нас рассматривают пластик как удобство. Его можно использовать для изготовления контейнеров любого размера, что делает их более легкими и менее подверженными поломке. Но у пластика есть темная сторона, о которой большинство из нас не любит думать, когда тянется за бутылкой воды или нашим любимым косметическим продуктом. Но пластиковые отходы и химические вещества наносят огромный ущерб окружающей среде и нашему телу.Найдите минутку, чтобы узнать о скрытой опасности пластика, какие продукты из пластика следует избегать и как заменить некоторые из ваших любимых пластиковых контейнеров более безопасными. Вы можете помочь свести к минимуму огромную проблему пластиковых отходов, приняв обоснованные решения, и мы готовы помочь.

Проблема пластмасс: вторичная переработка — это часть решения, но недостаточная для решения проблемы.

Бесшумное и невидимое выщелачивание

Пластик — часть нашей жизни.Он присутствует в большинстве предметов, с которыми мы ежедневно контактируем, в том числе в автомобилях, компьютерах, детских игрушках, сотовых телефонах и наших пищевых продуктах. Проще говоря, пластик токсичен. Безопасного пластика не существует, в основном из-за выщелачивания. Выщелачивание — это процесс потери или извлечения определенных материалов в жидкость. Другими словами, химические вещества из пластикового контейнера могут попасть в содержащийся в нем продукт.

Так насколько это опасно? Некоторые из этих токсичных соединений, которые попадают в наши продукты, могут вызвать у нас серьезные заболевания.Многие пластмассы содержат бисфенол А или BPA, и в последние годы их сняли с полок из-за их связи с серьезными заболеваниями, включая рак. Но это не значит, что пластмассы внезапно снова стали безопасными. Есть несколько кодов, используемых для определения типа пластика, используемого в продукте.

Вот краткое руководство, которое поможет вам определить, какие типы безопаснее других — ищите эти номера перед покупкой:

  • Более безопасные варианты имеют коды 1, 2, 4 и 5
  • Избегайте 3, 6 и большинства пластмасс с маркировкой 7

Расшифровка пластмасс

Коды переработки пластмасс — узнайте, что они означают ниже.

Вы когда-нибудь задумывались, что означают эти цифры в нижней части ваших продуктов?

Код 1: ПЭТ ИЛИ ПЭТ (нейлон)

Этот тип пластика тонкий и прозрачный. Он считается безопасным для одноразового использования, его нельзя нагревать или использовать повторно. Его можно переработать в ткани и ковер.

Код 2: HDPE (полиэтилен высокой плотности)

Это толстый и непрозрачный тип пластика, и если он сделан в контейнер, вам следует заправлять его только определенное количество раз.Его также можно переработать в ткани и ковер.

Код 3: ПВХ (поливинилхлорид)

Известно, что этот тип пластика выделяет токсичные продукты распада, такие как фталаты, в продукты питания и напитки. Известно, что производство ПВХ выделяет в окружающую среду высокотоксичные диоксины, к тому же ПВХ нелегко перерабатывать.

Код 4: LDPE (полиэтилен низкой плотности)

Этот мягкий, гибкий тип пластика обычно используется для изготовления пластиковой упаковки, продуктовых пакетов и пакетов для мусора.Он считается одним из более безопасных типов пластика, но его легко избежать, перейдя на многоразовые хозяйственные пакеты, перерабатываемые пакеты для мусора и стеклянные контейнеры для хранения продуктов.

КОД 5: PP (полипропилен)

Этот тип пластика твердый, но гибкий. Он считается одним из самых безопасных пластиков, но знайте, что полностью безопасного пластика не существует.

Код 6: PS (полистирол)

Жесткий пластик, этот тип может выщелачивать стирол, серьезный нейротоксин, который может нанести вред репродуктивной системе.Он используется для изготовления чашек и подносов из пенополистирола и не должен использоваться, если это вообще возможно.

Код 7: Разное — любой тип пластика, который не подходит под другие коды.

Многие типы пластика, попадающие в эту категорию, производятся из бисфенола А. Поликарбонат подходит к этой категории и используется для изготовления пятигаллонных бутылок для воды, спортивных бутылок, прозрачных пластиковых столовых приборов или для выравнивания металлических банок для пищевых продуктов. Даже если в продукте с кодом 7 заявлено, что он не содержит бисфенола А, он все равно может содержать опасные соединения, которые попадают в ваши продукты питания или косметические товары.

Проблемные продукты

Хотя выбор стекла — наша главная рекомендация для многоразовых, перерабатываемых, экологически чистых и не выщелачиваемых контейнеров, пока что не выбрасывайте каждый кусок пластика в своем доме. Хотя жизнь без пластика может быть отличной целью, в современном мире сделать это сложно. Давайте начнем с того, что сосредоточимся на некоторых наиболее распространенных пластиковых изделиях в вашем доме и на том, как вы можете ограничить их воздействие.

Код 1 Продукты

Вместо их использования переключитесь на стеклянные бутылки для напитков, джемов и приправ, таких как арахисовое масло.

Код 2 Продукты

Кувшины для молока и воды обычно попадают в эту категорию, ищите альтернативу из стекла. Хотя одноразовое использование должно быть приемлемым для обычно используемых пластиковых версий, эти контейнеры следует утилизировать после использования.

Код 3 Продукты

ПВХ используется для изготовления бутылочек для приправ, колец для прорезывания зубов, игрушек, занавесок для душа, бутылочек для мытья окон и моющих средств, бутылок для шампуня, бутылок с маслом для жарки, прозрачной упаковки пищевых продуктов, медицинского оборудования и обшивки дома, окон, и трубопровод.По возможности избегайте этого типа пластика.

Code 4 Products

Выбирайте мешки для мусора, сделанные из переработанного пластика, а не из первичного пластика, чтобы защитить окружающую среду. А когда дело доходит до покупок всего, от продуктов до косметики и одежды, просто BYOB — возьмите с собой свою сумку!

Продукты с кодом 5

Примеры продуктов с кодом 5 включают контейнеры для мороженого, контейнеры для йогурта, соломинки для питья и бутылки для шампуня. Хотя они считаются относительно безопасными для одноразового использования, их всегда следует перерабатывать.Для замены этих контейнеров разрабатываются альтернативы на биологической основе, изготовленные из экологически чистых смол, поэтому следите за появлением более экологичных альтернатив.

Код 6 Продукты

Сюда входят кофейные чашки из пенополистирола и непрозрачные пластиковые ложки, вилки и ножи. Этих предметов следует избегать из-за высокого риска вымывания. Мы знаем, что они могут быть удобными, но существует так много отличных вариантов многоразового использования, которые исключают необходимость в изделиях из полистирола.

Код 7 Продукты

Существует множество предметов, которые могут быть помечены кодом 7. Если они используются для хранения продуктов, их никогда нельзя повторно нагревать. Ищите прокладки без бисфенола А в банках и бутылках и по возможности выбирайте изделия из стекла.

Одна из многих проблем с пластиком — ОТХОДЫ!

Вернуть контроль

Итак, как мы можем избавиться от пластика и вернуть ему контроль в нашей жизни? Есть несколько способов, от простой переработки до более сложных процессов.Посмотрите, сможете ли вы внести какие-либо из следующих изменений в свой распорядок дня.

Переработка

Если пластик опасен, худшее, что вы можете сделать, это выбросить его в мусорное ведро и позволить ему попасть в нашу систему водоснабжения или сесть на свалку, выделяющую токсичные пары. Сделайте ответственный поступок и утилизируйте его должным образом, чтобы уменьшить количество отходов и выброс опасных токсинов.

Embrace Glass

Стекло намного безопаснее пластика, поскольку не выщелачивает химикаты и может использоваться повторно столько, сколько вам нужно.Старайтесь покупать больше продуктов из стекла, таких как молоко, заправки для салатов и приправы, маринованные продукты и соки. Если вы не можете найти вариант из стекла, переложите еду в стеклянный контейнер, когда вернетесь домой, чтобы снизить вероятность попадания химикатов в продукты питания или бытовые товары.

Товары для дома

Есть довольно много вещей, которые вы можете сделать дома и хранить в стеклянных контейнерах вместо того, чтобы покупать их в магазине в пластиковом контейнере. Хотя «сделать» галлон молока может быть невозможно, вы можете больше сосредоточиться на производстве предметов домашнего обихода, таких как чистящие средства и косметические товары.Вот пара быстрых рецептов, которые помогут вам начать работу с использованием органических эфирных масел для получения полностью натурального продукта.

Вы можете избавиться от пластика в душевой, если будете делать собственные изделия. Это не так сложно, как вы думаете. Чтобы приготовить шампунь, смешайте стакана жирного кокосового молока с ¼ стакана жидкого кастильского мыла в стеклянной посуде. Добавьте 15 капель эфирных масел (попробуйте органическую мяту, лаванду или розмарин). Если ваши волосы сухие, добавьте ½ чайной ложки органического миндального масла. Хорошо перемешайте и используйте примерно по чайной ложке на каждое мытье.Шампунь должен оставаться в силе около месяца. Вы также можете попробовать этот рецепт увлажняющего шампуня с органическим касторовым маслом.

Возьмите небольшую банку каменщика или 4 унции. стеклянную бутылку и налейте ½ стакана дистиллированной воды. Добавьте 2 чайные ложки пищевой соды, 2 капли органического масла чайного дерева и 2 капли органического эфирного масла перечной мяты для вкуса. Прикрутите верх и хорошо встряхните. Перед каждым использованием необходимо встряхивать. Чтобы использовать, прополощите пару чайных ложек во рту в течение минуты и выплюньте.

Домашняя сода и жидкость для полоскания рта с органическими эфирными маслами.

Проявив немного творчества и целеустремленности, вы можете ограничить количество пластика, попадающего в ваш дом, и защитить себя и свою семью от опасных токсинов. Вы можете узнать больше о пластмассах и некоторых других экологически чистых альтернативах здесь.

Руководство по этикеткам продуктов питания: расшифруйте модные словечки

Этикетки продуктов питания часто рекламируют снаружи полезные обещания, которые не могут быть выполнены внутри продуктов. Узнайте, какие этикетки требуют более внимательного изучения, с помощью этого легкого для понимания руководства.

«Цельное зерно»
Все зерна начинают свою жизнь как цельные зерна с полностью неповрежденными семенами, состоящими из трех отдельных компонентов.Однако при рафинировании зерна удаляются две самые внешние части семени, удаляется большая часть белка из зерна и, по крайней мере, 17 основных питательных веществ. Цельнозерновые продукты содержат белок, клетчатку и многие важные витамины и минералы, которых часто не хватает рафинированным зернам.


Если на этикетке продукта указано, что продукт является «цельнозерновым», это означает, что он должен содержать такое же количество всех трех компонентов семян, что и свежеубранное зерно. Такие слова, как «отруби», «зародыши пшеницы» и «клетчатка» не означают, что продукт является цельнозерновым.Проверьте ингредиенты — если первый ингредиент содержит слово «цельный», то вероятно (хотя и не гарантируется), что это в основном цельнозерновой продукт. Если только второй ингредиент содержит слово «цельное», то продукт может содержать от 1% до 49% цельного зерна. С мультизерновым хлебом может быть еще труднее узнать, сколько в нем действительно цельнозернового хлеба.

Если вы хотите быть полностью уверенным в том, что едите цельнозерновые продукты, ищите клеймо цельного зерна. Если продукт имеет марку 100%, то все зерновые ингредиенты представляют собой цельнозерновые продукты, и в каждой порции содержится как минимум полная порция (16 граммов) цельного зерна.Базовая марка означает, что продукт содержит не менее 8 граммов (половину порции) цельного зерна, хотя он также может содержать очищенные зерна.

«Нулевые трансжиры»
Трансжиры представляют собой опасный тип жира, который часто используется в выпечке, замороженных продуктах, глазури, сливках для кофе и попкорне для приготовления в микроволновой печи. Они являются основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний и уже запрещены или исключены из употребления во многих продуктах питания и ресторанах. Но будьте осторожны: текущие правила маркировки позволяют производителям указывать, что любая пища, содержащая менее 0.5 граммов на порцию не содержат трансжиров.

Даже небольшое количество этих жиров может со временем накапливаться и серьезно повредить ваши кровеносные сосуды и сердце. Чтобы убедиться, что вы полностью избегаете трансжиров, следите за продуктами, в списке ингредиентов которых указано частично гидрогенизированное масло, гидрогенизированное растительное масло и сокращение — эти продукты содержат трансжиры.

«Слабосоленый»
Если в пище указано, что он «слабосоленый», это обычно означает, что в нем на 50% меньше натрия, чем в аналогичном эталонном продукте, поэтому это не означает, что в нем мало натрия. .Чтобы отслеживать, сколько соли вы на самом деле едите, проверьте количество натрия на этикетке и постарайтесь не превышать 2300 мг в день. Людям с определенными заболеваниями может потребоваться придерживаться продуктов с низким содержанием натрия, которые содержат не более 140 мг натрия на порцию.

«Без холестерина»
Холестерин естественным образом содержится в таких продуктах, как мясо, молочные продукты, яйца и рыба. Исследования теперь показывают, что употребление в пищу продуктов, которые естественно содержат холестерин, не может способствовать повышению уровня холестерина в крови в такой степени, как когда-то считалось.Многие продукты, помеченные как «свободные от холестерина», никогда бы не содержали холестерин с самого начала, но такая маркировка может заставить вас думать, что вы покупаете что-то полезное. Более важно смотреть на жир и калории и сосредоточиться на здоровой пище с высоким содержанием клетчатки.

«Теперь с меньшим количеством жира»
Продукты, рекламируемые как «с пониженным содержанием жира», содержат как минимум на 25% меньше жира, чем аналогичный эталонный продукт. Однако меньшее количество жира может означать меньший вкус и меньшее удовлетворение, что производители часто пытаются компенсировать добавлением сахара и натрия.У вас может возникнуть соблазн съесть больше «обезжиренной» пищи, в результате чего ваша талия станет больше, чем если бы вы придерживались оригинала.

«Продать через»
Такие термины, как «продать до», «использовать до» и «годен до», обычно не являются хорошими индикаторами того, насколько безопасна пища для употребления в пищу. Эти термины не относятся к тому, когда пища безопасна для употребления в пищу, эти термины являются просто рекомендациями производителя для того, когда пища находится на пике качества. Дата «до» указывает продуктовым магазинам, как долго следует выставлять продукт на продажу, и продукты обычно остаются свежими в течение как минимум нескольких дней после этой даты.«Лучшее до» обычно относится к тому моменту, когда еда имеет лучший вкус и качество. «Использовать до» — это последняя дата, рекомендованная для использования продукта с максимальным качеством. Путаница с этими датами побуждает 9 из 10 американцев выбрасывать еду до того, как это действительно нужно, — пустая трата вкуса и денег.

«Дата упаковки»
Дата производства или упаковки — это дата, когда продукт был помещен в его окончательную упаковку. Вы найдете его на консервированных или упакованных товарах, но это может быть сложно. Фактически, это может быть код.Это может быть месяц-день-год-MMDDYY, или производитель может закодировать его совершенно по-другому. Например, если товар был упакован в январе, код может отображаться как 001-0031.

«Лучше, если будет использовано» и «Использовать до»
Такие термины, как «срок годности» или «срок годности» — это оценка производителя последней даты, рекомендованной для достижения максимального качества. «Использовать до» также является оценкой производителя последней рекомендованной даты, чтобы товар оставался в наилучшем виде.

Расшифровка этикеток: лучше, чем бульон

Мое первое правило для новичков в Real Food очень простое.Станьте лейблом нацистов. Единственное, о чем я прошу, это то, что вы начинаете смотреть на этикетку с ингредиентами всего (я имею в виду всего, ), что вы покупаете или едите. Вы бы думали, это будет легко. Но иногда мы обманываем себя. Или, возможно, мы просто не знаем, какие ингредиенты на этикетке на самом деле являются , поэтому они не пугают нас (и не вызывают отвращения), как должны.

Что ж, я подумал, что вам может понравиться серия постов, в которых я исследую этикетки некоторых из наиболее популярных «здоровых» продуктов питания.В этом духе я запускаю еженедельную публикацию Decoding Labels . В этой серии я расскажу о методах обманной маркировки, скрытых ингредиентах и ​​многом другом! Если вы хотите, чтобы я поделилась с вами чем-то особенным, напишите мне об этом по электронной почте.

Злодей этой недели? Лучше, чем бульон.

Better Than Bouillon продается как не содержащая глутамат натрия, более вкусная альтернатива бульону. Вы можете использовать его как замену бульону в рецептах.

Вот что написано на этикетке:

«Концентрированные основы Better Than Bouillon изготавливаются из мяса, птицы, морепродуктов и овощей.Это придает им более насыщенный и стойкий вкус, чем у обычных бульонов. Без добавления глутамата натрия, с низким содержанием жира или без него, с низким содержанием натрия: основы Better Than Bouillon содержат на 1/3 меньше соли, чем обычные бульоны ».

Лучше, чем бульон: ингредиенты

  • Куриное мясо, включая натуральные куриные соки,
  • соль,
  • сахар,
  • сухих веществ кукурузного сиропа,
  • куриный жир,
  • гидролизованный соевый белок,
  • сухая сыворотка (молоко),
  • ароматизатор,
  • инозинат и гуанилат динатрия,
  • куркума.

Better Than Bouillon: DECODED

На первый взгляд продукт выглядит многообещающе. В конце концов, он сделан из настоящего мяса. Конечно, это плюс? звучит как , как будто это просто концентрированный бульон. В нем нет глутамата натрия! Неужели это тоже плюс? Может быть, если вы пытаетесь есть меньше обработанных продуктов, вы бы увидели этот ярлык и подумали, что, возможно, это более здоровая альтернатива бульону.

Но фактические ингредиенты выдают продукт.Первое, что можно сказать с уверенностью, это то, что содержит много глутамата натрия в этом продукте! (Прочтите о том, почему глутамат натрия опасен.)

Откуда я это знаю? Поскольку гидролизованный соевый белок — это ингредиент, который всегда содержит глутамат натрия! (источник) Поскольку производитель не добавил ингредиент под названием «глутамат натрия», они могут «правдиво» заявить на своей этикетке, что «глутамат натрия не добавлен». Тем не менее, ничто не мешает им добавлять ингредиенты, которые содержат глутамата натрия. В этом случае производитель должен указать только название фактически добавленного ингредиента , а не ингредиенты в составе этих ингредиентов .

Из-за этого малоизвестного факта, другой ингредиент на этой этикетке должен заставить нас задуматься: ароматизатор . MSG часто скрывается в «ароматизаторах», «натуральных ароматизаторах» или «специях». (источник) Кроме того, процесс, использованный для создания сухой сыворотки , дает , как вы уже догадались, глутамат натрия!

И, как будто этого недостаточно, присутствие динатрий-инозината и гуанилата убедило бы опытного читателя этикеток в том, что глутамат натрия определенно присутствует. Это почему? Потому что эти пищевые добавки совершенно неэффективны, и бесполезны без глутамата натрия! Это усилители вкуса, которые работают вместе с глутаматом натрия.У них нет абсолютно никаких причин быть там, если там нет MSG. (источник)

Чтобы узнать больше о том, где MSG может скрываться на ваших пищевых этикетках, я создал для вас удобное, загружаемое и удобное для печати руководство.

Добавить комментарий