Кормящим мамам можно баклажаны: Баклажаны при грудном вскармливании: можно или нельзя

By alexxlab No comments

Содержание

Баклажаны при грудном вскармливании: можно или нельзя

Каждая кормящая мама беспокоится о своем рационе. Ведь от питания зависит здоровье малыша, который через грудное молоко получает элементы той еды, что съела мама. Кроме того, правильное меню поможет быстрее восстановиться после родов, восполнить недостаток витаминов и вернуть прежнюю фигуру.

Жесткая диета нужна только в первые два месяца после рождения ребенка. Со временем организм новорожденного адаптируется и привыкает к новой пище, что позволяет кормящей маме постепенно добавлять продукты в рацион. В этом случае обязательно следите, не вызывает ли пища аллергию или сильные колики у грудничка.

Избегайте чрезмерно соленых, жареных, жирных и острых блюд, так как они перегружают пищеварение новорожденного и вызывают расстройства кишечника. Однако многое из полюбившейся еды кормящей маме можно употреблять, однако в ограниченном количестве. Веди при кормлении грудью главное – соблюдать меру и не переедать!

Баклажаны при лактации: можно или нельзя

Какие продукты и когда можно кормящей маме, подробно читайте в рубрике “Питание после родов”. Отметим, что диетологи и педиатры не рекомендуют кушать цветные овощи при лактации из-за содержания сильного аллергена (каротина). К таким овощам относят и баклажаны с сочным синим цветом.

Однако баклажаны содержат массу витаминов и полезных веществ. Они стимулируют работу сердца, сосудов и мышц. Продукт необходим маме для быстрого восстановления, а грудничку – для полноценного роста и развития.

Баклажаны при грудном вскармливании – настоящий источник сил, энергии и бодрости. Поэтому отказываться от цветных овощей не стоит. Кроме того, они легко усваиваются организмом, особенно в вареном виде. Главное, не злоупотреблять!

Полезные функции

  • Обеспечивают нормальное функционирование сердца и предупреждают анемию;
  • Стимулируют работу кишечника и пищеварения;
  • Предотвращают процессы гниения в организме;
  • Нормализуют кроветворения. Баклажаны помогут кормящей маме и малышу с малокровием;
  • Благоприятно влияют на деятельность печени и почек;
  • Налаживают обмен веществ, что особенно необходимо для новорожденных;
  • Помогают при запоре. Если у кормящей мамы запор, также помогут сухофрукты, вареная морковь и свекла, отвары из фенхеля и обильное питье;
  • Вылечат и запор у новорожденного;
  • Противостоят возникновению сахарного диабета и подагры;
  • Укрепляют иммунитет, защищают от вирусов и простудных заболеваний.

Состав: витамины и полезные элементы

Вещества Действие на организм Содержание в 100 гр продукта
В-каротин (Бета-каротин) Повышает устойчивость к стрессам, помогает адаптироваться и укрепляет иммунитет, однако является аллергеном 0,03 мг
А (ретинол) Сохраняет и улучшает остроту зрения, востанавливает кожный покров и заживляет раны, укрепляет кости 3,1 мкг
В1 (тиамин) Обеспечивает нормальный вещественный обмен в организме, улучшает память и внимание, стимулирует работу мозга, повышает настроение и аппетит 0,04 мг (3,75% суточной нормы)
В2 (рибофлавин) Улучшает состояние кожи, ногтей и волос, нормализует работу щитовидной железы 0,05 мг
В5 (пантотеновая кислота) Налаживает работу почек и стимулирует деятельность мозга, помогает при аллергии, артрите и болезнях сердца 0,3 мг (6% суточной нормы)
В6 (пиридоксин) Предотвращает нервные расстройства, спазмы и кожные заболевания, замедляет старение 0,3 мг (4% суточной нормы)
В9 (фолиевая кислота) Образует клетки, поддерживает работу сосудов и сердца, налаживает кроветворение 18,6 мкг (5,5% суточной нормы)
С (аскорбиновая кислота) Формирует и улучшает иммунитет, предотвращает простуду и инфекции, заживляет раны, придает бодрости и энергии 5,4 мг
Е (токоферол) Питает клетки и замедляет старение, стабилизирует гормональный фон и налаживает репродуктивные функции, снижает риск раковых заболеваний 0,14 мг
РР (ниацин) Расширяет сосуды и вырабатывает энергию, нормализует работу сердца и нервных клеток 0,6 мг
Кальций Формирует и укрепляет костный скелет, зубную эмаль, улучшает свертываемость крови 15 мг
Калий Регулирует водный баланс, нормализует сердечный ритм, снабжает кислородом клетки мозга 238 мг
Магний Обеспечивает нормальное функционирование мышц и нервов, поддерживает здоровое состояние зубов, выводит токсины из организма 9 мг
Натрий Поддерживает водно-солевой обмен и кислотно-щелочной баланс, расширяет сосуды 6 мг
Железо Участвует в образовании гемоглобина в крови, обеспечивает вещественный обмен, защищает от вредных бактерий 0,4 мг
Фосфор Обеспечивает функционирование мышц, рост зубов и костей, улучшает память и работу мозга 34 мг
Марганец Регулирует уровень глюкозы, снижает показатели сахара и холестерина, предотвращает развитие сахарного диабета 210 мкг
Медь Помогает справиться со стрессом, участвует в пигментации кожи и волос 135 мкг
Молибден Обеспечивает дыхание тканей, улучшает состав крови, предупреждает возникновение диабета и подагры 10 мкг
Цинк Формирует костные ткани, предупреждает развитие эпилепсии и диабета, ревматизма и артрита , улушчает эластичность кожи и состояние волос 290 мкг
Фтор Укрепляет кости и зубы, повышает иммунитет, обеспечивает кроветворение, рост волос и ногтей, предотвращает остеопороз и кариес 14 мкг

Правила употребления при грудном вскармливании

  • Вводите баклажаны в меню не ранее 3-4 месяца после рождения малыша;
  • Если мама кушала баклажаны во время беременности, можно начинать употреблять овощ уже на 2-3 месяц;
  • В первый раз съешьте маленький кусочек вареного или тушеного овоща в утреннее время и наблюдайте за самочувствием грудничка двое суток. Если аллергии или расстройств желудка нет, можно постепенно увеличивать дозу;
  • При негативной реакции отложите прием новой пищи. Пробовать продукт вновь можно минимум через 3-4 недели после первой попытки;
  • Не пробуйте одновременно несколько новых продуктов, чтобы точно знать на какую пищу какая реакция;
  • Не переедайте. Суточная норма при грудном вскармливании составляет 100 грамм, а недельная – 300;
  • Лучше кушать вареные, запеченные и тушеные овощи. Они легче усваиваются и не такие жирные, как при жарке;
  • При приготовлении можно использовать подсолнечное или оливковое масло, а готовое блюдо – заправлять нежирной сметаной;
  • Баклажаны быстро впитывают масло и становятся жирными. Чтобы избежать лишней жирности, перед приготовлением блюда, порежьте баклажан на кружочки или кусочки и опустите в холодную воду на 10 минут;
  • Тщательно промывайте и выбирайте овощи. Берите молодые баклажаны, так как они меньше горчат. Плоды не должны содержать точек и пятен.

Блюда с баклажанами

Подходящее блюдо для грудного вскармливания – овощное рагу или пюре. Для приготовления кроме баклажан можно взять морковь, картофель и кабачки. Кстати, кабачки – самый безопасный овощ, который можно кормящей маме уже в первые недели после родов. Кроме того, кабачок содержит полные питательные и регенерирующие элементы.

При тушении овощи режьте мелкими кубиками. Так они быстрее приготовятся и сохранят полезные свойства. В рагу или пюре можно добавить немного соли, репчатого лука и зелени, а вот от перца, чеснока и острых специй лучше отказаться. Чеснок кормящей маме можно на 5-7 месяц грудного кормления.

Вкусное и безопасное блюдо – баклажанная икра.

Для приготовление возьмите:

  • Репчатый лук – 1 средняя головка;
  • Морковь – 2 средних штуки;
  • Баклажан – 2-3 штуки;
  • Соль;
  • Растительное масло;
  • Зелень.

Овощи мелко порежьте на кубики. Сначала обжарить лук, затем добавить морковку и баклажан, посолить и добавить зелень. Кормящей маме подойдет петрушка или укроп, они редко вызывают аллергию и положительно влияют на лактацию. Тушите после жарки лука 20-30 минут. Баклажан можно взять и наполовину с кабачком, тогда получится вкусная насыщенная икра! Как приготовить кабачковую икру, читайте здесь.

Разнообразит меню и греческая запеканка из баклажанов муссака.

Из-за большого числа ингредиентов и достаточной жирности такое блюдо лучше добавлять в рацион не ранее 4-5 месяцев после родов. Для приготовления возьмите:

  • Репчатый лук – 1 средняя головка;
  • Мясной фарш – 300 грамм. Фарш при грудном вскармливании выбирайте нежирный. Подойдет куриный или говяжий;
  • Помидор – 1 штука. Кормящей маме лучше брать желтые помидоры, так как они снижают риск аллергии;
  • Картофель – 3 средних клубня;
  • Баклажан – 1 крупная или 2 средних штуки;
  • Молоко – 300 грамм;
  • Яйца – 2 штуки. При аллергии грудничка можно использовать перепелиные яйца;
  • Зелень и соль;
  • Растительное масло.

Лук с фаршем обжарьте в небольшом количестве масла, пока фарш не станет красноватого оттенка. Добавьте порезанные кубиками картофель, баклажаны и помидор. Потушите 5-10 минут.Яйца взбейте, добавьте молоко, соль и зелень, перемешайте Овощную массу с фаршем выложите в форму для запекания и залейте молочной жидкостью. Запекайте 15 минут при средней температуре. Запеканку перед приготовлением можно посыпать потертым сыром. Кормящей маме лучше выбирать сыры рассольных сортов (адыгейский, фета или брынза).

Какие еще овощи можно при грудном вскармливании, узнайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/food/ovoshhi-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Рацион кормящей мамы: баклажаны при грудном вскармливании

Беременность и период кормления грудью ― очень ответственное время в жизни матерей. Исследователи  предупреждают, что прикорм раньше 6 месяцев может оказаться причиной таких хронических заболеваний, как диабет и целиакия https://medinses.ru/sovetyi/rannii-prikorm-vedet-k-ojireniu.html

С одной стороны, им необходимо разнообразно и правильно питаться, чтобы малыш получал все необходимые полезные вещества. С другой стороны, перед мамами стоит задача не навредить крохе, употребляя в пищу продукты с высокой степенью аллергенности. Именно поэтому некоторые специалисты рекомендуют исключить из рациона цветные овощи, а в частности баклажаны. Другие же, наоборот, не видят в них ничего, угрожающего здоровью мамы и ребенка. Поэтому в нашей сегодняшней статье мы ответим на волнующий вопрос: можно ли есть баклажаны при грудном вскармливании.

В период беременности баклажаны, несомненно, нужны, и будущие мамы абсолютно правы, если не стали исключать их из своего меню. Когда женщина ест баклажаны в умеренном количестве, то их употребление не может навредить, ведь они ― источник витаминов, фосфора, магния, железа, тиамина, рибофлавина и, конечно, калия.

Помимо этого они:

  • способствуют снижению холестерина в крови;
  • укрепляют иммунную систему;
  • оказывают благотворное влияние на сердечную деятельность, а также на работу почек и печени;
  • снижают риск развития анемии;
  • регулируют микрофлору кишечника женщины, помогают выведению из организма токсинов.

Если с беременностью все довольно просто, то в период грудного вскармливания правила употребления продуктов меняются. В первые месяцы после рождения ребенка кормящей матери необходимо соблюдать диету, так как микрофлора в кишечнике малыша еще не стабилизировалась полностью, и любая новая пища может вызвать у младенца расстройство желудка или аллергические реакции. Поэтому маме нужно соблюдать несколько предписаний: во-первых, исключить из своего меню баклажаны на два-три месяца после родов, а во-вторых, вводить их в рацион постепенно, небольшими порциями (не более 100 г в сутки), чтобы в случае негативных проявлений со стороны организма новорожденного сразу прекратить употребление этих овощей.

Беременным и кормящим матерям лучше включать в меню баклажаны в вареном или тушеном виде, так как при жарке эти овощи впитывают большое количество масла и становятся очень жирными. Кроме этого, стоит избегать добавления острых приправ, так как они влияют на вкус грудного молока.

Почему же при таком богатом наборе полезных веществ некоторые медики рекомендуют остерегаться баклажанов и повременить с их включением в рацион? Дело в том, что цветные овощи, и баклажаны в частности, содержат много клетчатки. А поскольку пищеварительная система новорожденного только находится в процессе налаживания и еще не имеет достаточного количества ферментов, чтобы безболезненно усвоить трудно перевариваемые волокна, то баклажаны могут вызвать повышенное газообразование в кишечнике младенца. Вдобавок они могут спровоцировать аллергическую реакцию у новорожденного из-за содержания в них витамина C, никотина, каротина, атропина и капсаицина. Поэтому кормящим мамам не советуют включать их в меню раньше второго-третьего месяца жизни крохи.

Таким образом, на вопрос «можно или нет кушать баклажаны при грудном вскармливании» правильно будет дать ответ: несомненно, можно, но придерживаясь нескольких правил:

  1. Следует употреблять в пищу только молодые и зрелые плоды.
  2. Необходимо придерживаться правильной схемы введения этих овощей в рацион (начните с маленьких порций и постепенно увеличивайте их).
  3. Все хорошо в меру, поэтому нужно не забывать об умеренном употреблении баклажанов, как и других фруктов и овощей.

Баклажаны при грудном вскармливании: можно или нет?

Переживание, тревога и волнение – такие эмоции испытывают молодые родители, когда на свет появляется долгожданный малыш. А чтобы его организм крепчал с каждым днём и получал все необходимые вещества, зачастую молодые мамы выбирают грудное вскармливание. В этой связи меню женщины подвергается существенным изменениям. Строгим ограничениям подвергается всё, включая овощи. В нашей статье мы рассмотрим вопрос о том, можно ли баклажаны при грудном вскармливании.

Чем полезны синенькие при кормлении грудью?

Долгое время молодые мамочки усердно верили, что баклажаны – аллергические продукты. Года идут, а утверждения меняются. Так и в случае с баклажанами. Учёными доказано: синенькие не только разрешаются при естественном кормлении, но и рекомендуются многими врачами. Ведь по содержанию полезных веществ они превосходят любой овощ.

Витамин С, В1, В2, В5, РР – это все те «полезности», которые дают возможность детскому организму (да и маминому) крепчать и развиваться. Стоит отметить, что в баклажанах содержится большое количество клетчатки, которая способна выводить из организма молодой мамочки все шлаки и токсины, а также стимулировать функцию кишечника. Железо и медь способствуют кроветворению, поэтому плоды рекомендованы к употреблению в период естественного вскармливания. Полезен также сок из свежих и вареных синеньких. Он обладает бактерицидным действием.

Говорить об этом овоще можно бесконечно долго, ведь это просто кладезь витаминов. Поэтому молодой мамочке не стоит задумываться над тем, можно ли баклажаны при грудном вскармливании. Ответ однозначный: «Можно и нужно!».

Польза для организма молодой мамы и малыша

Польза для организма ребёнка огромна, впрочем, как и для его родительницы.

  • Почки и печень. Микроэлементы, содержащиеся в синеньких, попадая через материнское молоко, оказывают благотворное действие на функционирование этих органов.
  • Употребляемые баклажаны при грудном вскармливании довольно полезны для пищеварения. Это как полезно для малыша, который только начинает адаптироваться к пище.
  • Синенькие оказывают положительное действие на организм при нарушении обмена веществ. Это процесс довольно часто встречается у деток, которые недавно появились на свет.
  • Употребляемые баклажаны во время грудного вскармливания способствуют избавлению от запоров. Стоит отметить, что подобная проблема частенько встречается и у беременных, и у молодых мамочек, и у новорожденных.
  • Баклажаны очень полезны для сердца.
  • Синенькие противостоят возникновению многих заболеваний, к примеру, анемии, подагре, сахарному диабету, атеросклерозу и т. д.

Баклажаны при грудном вскармливании очень полезны, поэтому не стоит пренебрегать их употреблением.

Существует ли вред от баклажанов?

Как бы ни хотелось, а несколько слов о вреде всё же стоит сказать. Если после кормления грудью мама заметила, что у малыша появилось высыпание или возникли проблемы со стулом, лучше пока не употреблять баклажаны при грудном вскармливании. Но это только на некоторое время. Через пару недель эксперимент можно повторить. Если новых высыпаний не возникло, смело продолжайте искать нововведения, подбирая всё новые способы обработки этого полезного овоща.

Следует отметить, что при условии постепенного ввода новых продуктов уже к трёхмесячному возрасту малыша мама сможет есть любую пищу без опасных последствий для ребёнка.

Как следует вводить синенькие в рацион молодой мамы?

Если женщина по каким-то причинам впервые решила попробовать баклажан в период грудного вскармливания, то первый приём должен осуществляться маленькими порциями. При этом тщательно следите за реакцией малыша. Высыпания могут возникнуть уже через 2-3 часа после кормления.

Меры предосторожности

  1. Покупка овоща должна производиться только в сертифицированных магазинах. Не покупайте баклажаны на рынках, где овощи хранятся на солнце или на полу.
  2. Внимательно осматривайте плод перед его покупкой. Баклажаны должны быть цельными и спелыми, без каких-либо повреждений.
  3. Перед употреблением овощей в пищу тщательно промывайте их под проточной водой.
  4. Чтобы ушла горечь и все вредные вещества из синеньких, замочите разрезанные плоды на 20 минут в воде.

Соланин

На вопрос о том, можно ли баклажаны при грудном вскармливании, мы уже ответили. А как же быть с соланином, который в большом количестве содержится в этих плодах? Многие мамочки считают, что это вещество пагубно влияет на организм ребёнка. Это утверждение неверно. Соланин вовсе не опасен для «грудничка». Лишь в некоторых случаях он может вызывать у мамы изжогу. Поэтому, чтобы этого избежать, старайтесь приобретать молодые плоды.

Жареные баклажаны при грудном вскармливании: можно или нет

Всего должно быть в меру. Как известно, синенькие хорошо впитывают масло, а это не очень хорошо как для мамы, так и для ребёнка. Чтобы уменьшить расход масла при жарке, достаточно до готовки опустить плоды на 10 минут в воду. Такое действие позволит уменьшить потребления жира практически в два раза.

По большому счёту, молодой маме можно употреблять синенькие в любом виде. Отличным вариантом будут тушеные баклажаны при грудном вскармливании, мясное рагу с добавлением синеньких и т. д.

Ешьте больше овощей, гуляйте на свежем воздухе, меньше нервничайте, и тогда ваш малыш вырастет здоровым и крепким. Удачи!

Баклажаны при грудном вскармливании — Мамины новости

Всевозможные современные диеты, основанные на принципах правильного питания, обязательно включают в себя различные овощи.

Таким же образом педиатры рекомендуют выстраивать рацион в период лактации, однако зачастую допустимость отдельных продуктов вызывает сомнения, например, безопасны ли баклажаны при грудном вскармливании? Поиском ответа на этот вопрос мы и займемся в ходе нашей статьи, а также разберемся со всеми «за» и «против» употребления этого овоща кормящими.

Можно ли кормящей маме есть баклажаны

Диетологи всего мира считают овощи одними из наиболее полезных продуктов для человека. Действительно, в большей части растительной пищи содержится невероятное количество жизненно важных витаминов и микроэлементов, которые помогают организму правильно и качественно функционировать.

Кабачки и баклажаны довольно часто приводятся в пример, как одни из самых полезных овощей. Но если с безопасностью первых для кормящих матерей и их малышей все достаточно понятно, то баклажаны вызывают ряд серьезных вопросов.

Дело в том, что все овощи, обладающие ярким цветом, содержат в себе вещества, способные вызвать аллергию. Она может проявляться даже у взрослого здорового человека, если он имеет определенную предрасположенность к подобной реакции.

Как известно, часть веществ из пищи матери попадает в организм малыша, следовательно, довольно сильная аллергия может появиться и у него. Именно с этим связаны рекомендации педиатров, которые советуют вводить данный овощ в рацион максимально аккуратно и обязательно следить за реакцией малыша.

Если же негативной реакции у ребенка не последовало, то молодая мама может спокойно наслаждаться невероятным вкусом и ароматом данного овоща, употребляя его в пищу.

Полезные свойства баклажанов для организма мамы в период лактации

Баклажаны имеют ряд уникальных полезных свойств, которые делают их незаменимым компонентом меню кормящих женщин.

  • Регулярное употребление баклажанов помогает регулировать уровень сахара в крови молодой мамы. Это связано с тем, что вещества, входящие в состав овоща, влияют на интенсивность поглощения организмом глюкозы. Данное свойство будет особенно полезно в том случае, если женщина страдает от диабета, либо имеет предрасположенность к его развитию.
  • Баклажаны также могут помочь в процессах регулирования артериального давления. Они способствуют выводу из тела лишней жидкости, что дополнительно приводит к избавлению от отеков. Благодаря этому нагрузка на сердечно-сосудистую систему уменьшается и она меньше изнашивается.
  • В баклажанах содержатся уникальные фито-вещества (в основном в кожице), которые защищают оболочки клеток и способствуют их лучшему восстановлению. Также эти соединения улучшают качество обеспечения мозга кровью, а, следовательно, и кислородом. Все это способствует активному развитию малыша и его моторных функций.
  • Баклажаны богаты железом. Этот микроэлемент, как известно, участвует в процессах кроветворения. Именно из крови тело молодой мамы создает грудное молоко, а потому ее достаточный объем способствует лучшей лактации.
  • Многие мамочки после родов сталкиваются с проблемой лишнего веса. Баклажаны обладают уникальной губчатой структурой – они удерживают в своей мякоти большое количество влаги, но при этом низкокалорийны. Кроме того, эти овощи богаты клетчаткой, которая улучшает кишечную деятельность, что также положительно отражается на метаболических процессах.
  • В баклажане содержится достаточно большое количество витамина С. Это соединение обладает антиоксидантными свойствами и помогает укрепить иммунитет. По этой причине, употребление баклажанов особенно рекомендуется в осенне-зимний период, когда простудные заболевания обретают массовый характер.
  • Кроме того, антиоксиданты из баклажана помогают предотвратить развитие раковых заболеваний.
  • Высокое содержание калия в баклажанах приводит к тому, что употребление этого овоща способствует нормализации процессов по выводу жидкости из организма. Также калий помогает поддерживать водно-солевой баланс в организме молодой мамы и малыша.
  • Обилие витаминов в составе и, в частности, витамина К, приводит к тому, что баклажаны помогают поддерживать волосы, кожу и ногти в хорошем состоянии. Как известно, в период кормления грудью многие мамы испытывают проблемы со здоровьем этих тканей, поскольку в организме наблюдается дефицит полезных веществ. Баклажаны же восполняют этот недостаток и восстанавливают их нормальные уровни.

Возможный вред от употребления баклажанов в период кормления новорожденного

На самом деле, данный овощ обладает минимальным количеством вредных свойств, которые связаны, в основном, с особенностями самого организма.

  • Баклажаны могут вызывать аллергическую реакцию, которая выражается в виде появления на коже сыпи, тошноты, рвоты или затрудненного дыхания. У грудничков подобная реакция наблюдается чаще всего в том случае, если ввод баклажанов был произведен слишком рано, либо если кормящая мама съела слишком большой объем этого овоща.
  • Также употребление большого количества баклажанов молодой мамой может привести к проблемам с пищеварением у малыша. Обычно они сопровождаются изменением консистенции стула, беспокойством и нервозностью, появлением колик и метеоризмом.

Когда и как правильно вводить баклажаны в свой рацион при ГВ

Лучшее время для ввода баклажанов в свое меню – 3 месяца после родов.

В этот период пищеварительная система малыша уже достаточно хорошо функционирует, а его иммунитет не реагирует враждебно на большую часть продуктов питания.

Для начала следует съесть небольшой кусочек тушеного или отварного овоща (не более 1 пластинки) и последить за реакцией грудничка. Если в течение одного-двух дней вы не наблюдаете появление аллергии или проблем с пищеварением, значит можно немного увеличить количество съедаемого в сутки овоща.

Суточная норма в период ГВ составляет не более 100 граммов готового баклажана. При этом желательно не употреблять овощ ежедневно, а делать перерывы в 1-2 дня.

Рекомендации по употреблению баклажанов во время лактации

  • Если у вашего малыша наблюдается негативная реакция, отложите ввод баклажанов на один месяц, после чего повторите попытку.
  • Лучше всего готовить баклажан методом тушения, запекания или варки. Так он сохранит больше полезных свойств.
  • Избавиться от горечи поможет замачивание нарезанного овоща в холодной подсоленной воде на полчаса. Кроме того, это предотвратит излишнее впитывание баклажаном жира при приготовлении.
  • Больше всего полезных веществ содержится в баклажанной кожице, но и риск возникновения аллергии, при употреблении в таком виде, несколько повышается. Попробуйте есть сначала очищенный овощ и, если у малыша нет аллергии, попытайтесь ввести в рацион неочищенный баклажан.
  • Баклажанная икра, продаваемая в магазинах, является не самым удачным выбором для ввода в свое меню. Лучше приготовить это лакомство самостоятельно, потушив с баклажаном морковь и лук. Так вы полностью обезопасите себя и своего ребенка.
  • Добросовестно подходите к вопросу выбора баклажанов – приобретайте только молодые плоды, кожица которых имеет глянцевый блеск. На поверхности овоща не должно быть вмятин и темных пятен.

В целом, можно утверждать, что баклажаны при грудном вскармливании не только не запрещены, но и рекомендованы. В этих овощах содержится столь значительное количество жизненно важных веществ, что их употребление является обязательным для каждой молодой мамы. Конечно, при этом нужно соблюдать меру и внимательно следить за реакцией грудничка, дабы вовремя отреагировать на возможное появление аллергии.

 

ВОЗ обновила рекомендации по прививкам от COVID для кормящих и беременных :: Общество :: РБК

Кормящим матерям посоветовали не отказываться от вскармливания из-за вакцинации, поскольку иммунитет может передаваться с молоком к ребенку. Беременным повысили приоритет по прививке из-за риска тяжелого течения COVID-19

Фото: Михай Карауш / Sputnik / РИА Новости

Стратегическая консультативная группа ВОЗ по иммунизации (SAGE) пришла к выводу, что вакцинация от коронавируса беременных женщин имеет больший приоритет, чем принято было считать раньше. Об этом говорится в обновленной «дорожной карте» по использованию вакцин от COVID-19 в условиях их дефицита.

Полученные организацией данные свидетельствуют, что беременные имеют повышенный риск тяжелой формы коронавирусной инфекции. Заболевание COVID-19 повышает вероятность преждевременных родов, а новорожденные часто нуждаются в интенсивной терапии.

В связи с этим SAGE поместила беременных на второй этап эпидемиологических сценариев «дорожной карты» приоритизации. Это означает, что страны с ограниченным объемом вакцин должны прививать будущих матерей во вторую очередь — после медперсонала, пожилых граждан и людей с хроническими болезнями.

Врачи объяснили, когда беременным нужно прививаться от COVID-19

Кроме того, эксперты ВОЗ обновили рекомендации по поводу вакцинации кормящих матерей. Пока что у организации нет данных, что COVID-19 представляет для них большую опасность, чем для других категорий людей. В то же время в ВОЗ отметили, что прививка от COVID-19 не представляет опасности ни для кормящей матери, ни для ребенка.

Какие овощи можно кормящей маме новорожденного




Во время грудного вскармливания к качеству продуктов, которые вы едите, нужно подходить особенно тщательно. Что касается овощей, хорошо, если у вас есть возможность есть то, что вырастили ваши родственники или знакомые на собственных приусадебных участках. Безопасные продукты можно купить у фермеров или в магазинах эко-товаров. Составляя меню, обязательно учитывайте сезонность – свежие овощи хороши летом и осенью, а вот зимой и весной лучше приготовить заморозку, чем покупать помидоры и огурцы в супермаркете. Очень важно, как вы готовите – теперь стоит отдать предпочтение приготовлению на пару или запеканию. При таком подходе в овощах сохраняется максимум полезных веществ.


Что можно есть сразу после родов?




  • Картофель. Конечно, не жареный. А вот печеный, вареный или тушеный вполне сгодится. В картошке много тиамина (важного для развития и работы центральной нервной системы) и…. калорий, поэтому слишком увлекаться им не стоит.


  • Цветная капуста, брокколи. Эти овощи гипоаллергенны, неслучайно именно с них начинается первый прикорм младенца. В мамином меню они также незаменимы – в них есть фолиевая кислота, необходимая для умственного развития ребенка, а витамина С в цветной капусте и брокколи больше, чем в цитрусовых.

  • Кабачки. Этот овощ (наряду с цукини и патиссонами) тоже не вызывает аллергий и хорошо усваивается. Кабачок содержит много ценных микроэлементов – медь, железо, магний, кальций и калий. А еще он хорош тем, что при всей своей полезности является низкокалорийным продуктом (всего 23 ккал на 100 грамм) и может помочь маме быстрее прийти в форму.


Эти три овоща являются самыми безопасными, позже можно включать в меню и другие, например, болгарский перец. Есть его не просто можно, а нужно. Он богат витамином С и рутином – два этих элемента в связке помогают укрепить стенки кровеносных сосудов. Само собой, перец не стоит есть в свежем виде, добавляйте его в тушеные, запеченные блюда и супы. Сперва выбирайте плоды желтого и зеленого цветов, красные и оранжевые могут вызвать у малыша аллергическую реакцию. 




#PROMO_BLOCK#



Не торопитесь есть огурцы и белокочанную капусту – они вызывают излишнее газообразование. С морковью также «знакомьте» ребенка постепенно. Начинайте с очень маленьких порций – этот корнеплод не только может вызвать аллергию, но и оказывает легкое слабительное действие. По той же причине острожной нужно быть со свеклой. Бобовые не стоит есть раньше, чем ребенку исполнится 3 месяца, и, конечно, горох, чечевицу и фасоль нужно варить или тушить, а не есть в свежем виде. Очень полезны и для мамы, и для малыша свежие помидоры. Их выбирайте очень тщательно! Этот овощ – один из лидеров по содержанию ГМО и вредных веществ, так как его часто выращивают с использованием химических удобрений. Красные помидоры могут вызвать аллергическую реакцию, так что по возможности ешьте желтые.



Во время грудного вскармливания не стоит есть репчатый лук и чеснок в свежем виде – от них меняется вкус молока, однако добавлять их в блюда очень полезно. А вот свежий зеленый лук – отличный продукт для молодой мамы. В нем много витаминов, микроэлементов и флавоноидов, которые помогают бороться с вирусными и бактериальными инфекциями и укрепляют организм.



Рацион кормящей мамы должен быть разнообразным и сбалансированным. Так что добавляйте новые овощи в свое меню, но делайте это осторожно, начиная с небольшой порции, и следите за тем, как отреагирует на продукт организм ребенка. 


можно ли их есть кормящей маме + рецепты

Известно, что при грудном вскармливании мама должна питаться натуральными продуктами, обогащенными витаминами и полезными веществами, в том числе овощами и фруктами.

Однако в вопросе выбора того или иного овоща мы нередко спорим. К такому спорному овощу можно отнести и кабачки. Не стоит гадать, необходимо узнать наверняка, можно ли кабачки кормящей маме?

Особенности продукта

При кормлении грудью не следует отказываться от кабачков, даже несмотря на высокое содержание в них жидкости. Можно или нет употреблять продукт, лучше всего узнать у специалиста по грудному вскармливанию. Диетологи выделяют следующие положительные свойства продукта питания:

  • Витами В используется для правильного формирования нервной системы малыша.
  • Натрий и калий необходим для обеспечения достаточного количества воды в организме. Благодаря нему из ткани выводится лишняя жидкость, и отечность не наблюдается.
  • Для укрепления костей малыша маме необходим кальций, который содержится в достаточном количестве в кабачках.
  • Блюда из кабачков улучшают работу иммунной системы, поскольку содержат большое количество витамина С.
  • Магний используется организмом для нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Благодаря растительным волокнам удается снять воспаление и раздражение слизистой оболочки. Различные рецепты используются во время диет для борьбы с ожирением и лишним весом. В ста граммах продукта находится всего 23 ккал.

Если правильно приготовить кабачок, то перечень его положительных свойств станет еще шире

Аллергия на кабачки у грудничка

Несмотря на минимальный риск возникновения аллергии и гипоаллергенность природного лакомства, осторожность все-таки потребуется.

В идеальном случае нужно отдавать предпочтение своему урожаю, ведь только в этом случае можно быть уверенными в свежем и полезном состоянии. Продукция зарубежных стран зачастую обрабатывается химическими средствами для длительного хранения, поэтому риск развития аллергии существенно возрастает.

В большинстве случаев наблюдаются кожные проявления:

  • Различные высыпания;
  • Излишняя сухость или чрезмерное намокание кожного покрова;
  • Покраснения;
  • Зуд.

По данной причине пищевую аллергию зачастую называют диатезом, который впоследствии может привести к дерматиту.

У ребенка грудного возраста зачастую проявляются высокая температура, понос, кожные признаки. Если мама подозревает аллергическую реакцию у малютки, желательно обратиться к аллергологу и педиатру, а затем – к диетологу.

Важно отметить, что многие проявления со стороны иммунной системы оказываются нарушениями, связанными с неправильной работой органов ЖКТ:

  • Болезненные кишечные колики;
  • Многократные срыгивания;
  • Боли в животе;
  • Повышенное газообразование;
  • Вздутие живота;
  • Жидкий стул.

Вышеперечисленные признаки свидетельствуют о том, что у ребенка может быть дисбактериоз кишечника.

При тяжелых формах пищевой аллергии может страдать дыхательная система, вследствие чего проявляются заложенность носовых пазух и нарушение дыхательной деятельности. Нужно отметить, что нарушения дыхания зачастую обусловлены несовершенством дыхательной системы.

Однако даже при самой легкой форме аллергии нельзя оттягивать, ведь детский организм еще не развит достаточно хорошо, поэтому предположить последствия крайне сложно.

Почему у грудничка могут быть проявления аллергии? На самом деле к этому приводят различные факторы. Зачастую рассматриваются плохие привычки родителей, негативную наследственную предрасположенность. Если же маленький человечек перенес внутриутробную гипоксию, представляющую собой резкий недостаток кислорода, также иммунная система оказывается более подверженной даже к самым слабым аллергенам.

Пищевая аллергия может начать свое развитие с первых дней – месяцев жизни малютки. К более яркому проявлению симптоматики относят несовершенство развития детского пищеварительного тракта, перенесенные кишечные инфекции. Впоследствии риск подобных проблем снижается, но он все-таки остается.

Для уменьшения риска проявления аллергии желательно позаботиться о соблюдении правильной диеты во время лактации.




Как готовить кабачки при грудном вскармливании

Легкий продукт на удивление быстро насыщает. При желании поесть более калорийной пищи, начните трапезу с кабачков. Они жарятся, готовятся на пару, становятся компонентами овощного рагу или перерабатываются на икру. Их можно готовить на гриле, дополнять блюда из рыбы, мяса, курицы или фаршировать. Сковорода, мультиварка, пароварка, духовка — все подходит для приготовления этого чудо-овоща. А вкус получается разным и неповторимым.

Блюда из кабачков:

Рагу При грудном вскармливании мамам часто не рекомендуют есть жареное, поэтому будет уместно приготовить рагу с кабачками. В нем также присутствуют и другие овощи — картофель, морковь, лук, баклажан. Кроме того, что все эти ингредиенты полезны, они еще и быстро готовятся. Достаточно немного обжарить их на масле, добавить столовую ложку сметаны и немного воды и тушить около 30 минут на медленном огне
Кабачковые оладьи Их любят взрослые, дети и кормящие мамы. Они готовятся очень просто. Кабачок и лук трутся на терку или прокручиваются через мясорубку. Добавляем в овощную массу яйцо и муку. Перемешиваем, чтоб получилось тесто средней густоты. Выпекаем оладушки на сковороде
Фаршированные кабачки Если хотите устроить кабачковый пир на весь, то приготовьте овощи со свининой. Приготовьте мясной фарш, посолите и добавьте немного сливочного масла. Кабачки сварите на пару, нафаршируйте мясной начинкой, посыпьте панировочными сухариками и отправьте готовиться в духовку

При грудном вскармливании кабачки совершенно безвредны и даже полезны. Но если мама их ест впервые после родов, то вводить овощ в рацион следует по чуть-чуть. Во время покупки предпочтительно выбирать молодые кабачки. Их полезней употреблять в пищу и делать маску для лица. Из кабачков можно готовить множество вкусных блюд, которые только улучшат работу маминого организма и положительно сказываются на фигуре. Есть их консервированными нежелательно, но смело можно морозить. Когда ребенку исполнится полгода, то он и сам сможет попробовать полезный и вкусный продукт. Ведь его часто рекомендуют в качестве первого прикорма.

Видео — питание кормящей мамы

  • Автор: Мария Сухоруких
  • Распечатать

Оцените статью:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(3 голоса, среднее: 3.7 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Правила употребления

Бытует неверное мнение о том, что кабачки являются аллергенным продуктом. Диетологи утверждают, что сложно встретить такую ситуацию с непереносимостью именно этого продукта питания. Многие рецепты используются даже в качестве первого прикорма малыша.

Обратить внимание следует на нюансы употребления. Если мать в период беременности не ела кабачки, то в рацион после появления малыша на свет их следует вводить постепенно. Кабачки используются в качестве первого прикорма малыша.

Кушать продукт можно только в умеренном количестве. Чрезмерное употребление любого ингредиента может привести к негативным последствиям. Вода имеет свойства выводить из организма не только вредные, но и полезные компоненты.

Специалисты по ГВ рекомендуют ежедневно съедать по 0,5 килограмма различных овощей. Блюда из кабачков должны быть включены в этот список в первую очередь. Не стоит использовать его для приготовления сока. Если есть консервированный или маринованный продукт, то он не принесет пользы организму человека.

Польза кабачков для кормящей мамы

Про овощи при грудном вскармливании мы с вами уже говорили в этой статье. Однако я прекрасно понимаю, что иногда хочется более конкретно узнать про отдельно взятый овощ, и это совершенно правильно, особенно если у малыша аллергия, и вы ищете на что «сыпет».

Немного о пользе кабачков:

Нажмите и получите СПРАВОЧНИК питания кормящей мамы, чтобы защитить ребенка от аллергии, коликов и боли в животе.

  1. Кабачки являются источником полезных микроэлементов, таких как железо, магний, кальций, калий, которые необходимы для роста и развития ребенка.
  2. Также в кабачках содержатся витамина группы А, В и С, которые полезны для зубов, ногтей, волос, кожи, и также необходимы активно развивающему малышу и маме, организм которой восстанавливается после беременности и родов.
  3. Кабачок является абсорбентом, то есть он выводит из организма токсины. Мякоть кабачка улучшает пищеварение и кровообращение.
  4. Наверняка после родов Вы столкнулась с проблемой лишнего веса. Кабачок и в этом вопросе полезен.
  • Во-первых, он оказывает мочегонный эффект, а значит, лишняя жидкость уйдет из организма.
  • Во-вторых, в кабачке всего 24 калории.
  • В-третьих, это легкоусваиваемый продукт. Эти свойства положительно отразятся на Вашей фигуре.

Кстати, кормящей маме кабачки можно применять не только в еду, но и в косметических целях.

Достаточно на полчаса наложить на лицо кожуру кабачка и кожа не только будет увлажнена натуральным продуктом, но и подпитана его полезными веществами.

Так что во время приготовления еды не выкидывай кабачковые очистки, а используй в качестве натуральной маски.

При всех положительных качествах кабачка не стоит увлекаться его употреблением, так как это может оказать обратный эффект. Активное выведение жидкости может вымыть из организма и полезные вещества, такие как калий, нормализующий работу сердца.

Кормящей маме не следует употреблять кабачок в сыром виде или пить кабачковый сок из-за высокого содержания кислоты.

Особенности выбора и хранения

Витамин С в большом количестве присутствует именно в кожуре. Диетологи рекомендуют остановить свой выбор на молодых плодах и употреблять их в пищу в неочищенном виде.

  • Употреблять в пищу допускается только свежий продукт. В нем собрано максимальное количество витаминов и минералов. Тушеные блюда допускается есть только в сезон.
  • Овощ должен иметь привлекательный внешний вид. Не допускается присутствие пятен.
  • Некоторые полезные качества сохраняются также при заморозке. Для удобства дальнейшего использования следует нарезать их по пять сантиментов в толщину, сложить в пакет или контейнер и отправить в холодильник. Полученные цилиндры будет легко использовать – достаточно разморозить и приступить к приготовлению.

На зиму можно заморозить овощ

Как купить качественный кабачок

Лучше, чтобы кабачки были выращены на своём участке без применения вредных веществ. Если это невозможно, следует тщательно выбирать приобретаемые овощи: ими будет питаться не только мама, но и новорождённый.

На что обратить внимание, выбирая кабачки:

  • Спелость — овощ должен быть молодым, среднего размера с тонкой шкуркой. Тогда его можно есть. В перезревших кабачках твёрдые семечки, которые негативно скажутся на пищеварении.
  • Кожура — на поверхности кабачка не должно быть пятен, наростов, неровностей. Овощ должен быть твёрдым.
  • Сезонность — кабачки могут продаваться зимой, но в таких овощах очень много нитратов. Приобретать их стоит в июне-сентябре.
  • Хранение — вянуть кабачки начинают через 3-4 дня. Складывать их стоит в нижней части холодильника.

Цвет кожуры значения не имеет. Чаще всего она светло-зелёного тона, хотя встречается жёлтого, белого, тёмно-зелёного оттенка.

Овощ полезный и безопасный

Зная, что меню должно быть разнообразным и безопасным одновременно, многие мамочки особенно волнуются при выборе овощей. И эти сомнения понятны, ведь ассортимент овощной продукции настолько многообразен, что трудно найти именно тот идеальный вариант, который будет максимально полезен для ребеночка и самой мамы. Удивительно, но такой практически идеальный во всех отношениях овощ легко отыскать на прилавке любого магазина. Это скромный, но очень полезный кабачок.

Диетологи настоятельно рекомендуют данный овощ всем мамочкам. Причем разнообразить рацион этим натуральным продуктом они разрешают на самом начальном этапе естественного вскармливания. Кабачки очень питательны, они насыщены витаминами и важными микроэлементами. Но самое главное – этот овощ представляет минимальный риск в отношении аллергических проявлений у малютки.

можно ли болгарский перец при грудном вскармливании

Рецепты

При гв жирные, жареные продукты исключаются из рациона. Существующие рецепты позволяют приготовить разнообразные, вкусные кушанья, полезные для кормящих мамочек. Рецепты блюд часто содержат брокколи, морковь, картофель, баклажаны, лук.

Кабачок фаршируют, запекают в духовке, готовят в пароварке, мультиварке. Хороши и тушеные плоды. Приведенные рецепты помогут молодой маме разнообразить рацион, сделать его максимально полезным.

Тушеные кабачки

Для приготовления потребуется:

  • 3-4 небольших кабачка;
  • 30 г оливкового масла;
  • 1 небольшая луковица;
  • чеснок — 3 зубца;
  • маленькая морковка — 1 шт.;
  • 4 ч. ложечки томатной пасты;
  • специи.

Свежие кабачки помыть, кончики отрезать. Порезать на небольшие кубики. Чесночок мелко порубить. Морковку, луковицу почистить, нарезать брусочками, соломкой. Смазать разогретую сковороду небольшим количеством масла. При помешивании обжарить 2 минуты томатную пасту на небольшом огне. Морковь, чеснок, лук добавить к томатной пасте, тушить 5 минут, периодически перемешивая. Подготовленные кабачки всыпать в сковороду. Тушить, помешивая 25 минут при закрытой крышке. В конце приготовления добавить специи.

Классическое рагу

  • 1 крупный кабачок;
  • 1 луковка;
  • 1 морковка;
  • 2 среднего размера картофелины;
  • 150 гр. свежей цветной капусты;
  • специи, зелень.

Предварительно вымойте овощи, снимите кожуру. Луковицу нарежьте колечками, картофелины с кабачком — брусочками или кубиками. На терке потрите морковку. Ножом мелко покрошите зелень. Воду доведите до кипения, всыпьте соль, специи. После закипания выложите картофельные кусочки, морковь, нарезанный лук. Оставьте кипеть 5-6 минут. Всыпьте в кастрюлю кабачковые кубики. Спустя несколько минут всыпьте цветную капусту. Оставьте кипеть под крышкой 10 минут. Перед завершением варки всыпьте измельченную петрушку.

Суп

Читатели Ogrudnichke.ru рекомендуют: — Обзор самых популярных витаминных добавок для детей от компании Garden of Life Читать статью >>> — Как продукция компании Earth Mama может помочь молодым родителям в уходе за грудничком? Читать статью — Донг квай (Dong Quai) – удивительное растение, помогающее сохранять молодость женскому организму Читать подробнее… — Витаминные комплексы, пробиотики, омега-3 от компании Garden of Life, разработанные специально для беременных женщин Узнать подробности >>>

Чтобы приготовить вкусный суп потребуются ингредиенты:

  • 4 средних картофелины;
  • кабачок — 1 шт. ;
  • 1-2 морковки;
  • 3 томата;
  • 1 головка лука;
  • соль, молотый перец, укроп.

Вскипятите воду на суп. Выложите в кипяток картофель, порезанный кубиками, варите 12 минут. Нарежьте кабачок мелкими кусочками, луковицу — полукольцами, морковку — кружочками. Толстую кожуру, семечки из старого плода лучше удалить. Морковку, лук обжаривают на сковороде, выкладывают кабачок, обжаривают 10 минут. С томатов снимают кожицу, нарезают, добавляют к овощам, тушат 6 минут. Тушеную массу перекладывают в суп к картофелю, 5 минут варят. В конце процесса варки закладывают зелень, поваренную соль. Повторно кипятят. Суп настаивают 10 минут. Можно заправить суп сметаной.

Кабачковая икра

Для приготовления икры понадобятся:

  • 8-9 больших кабачков;
  • 250 г пасты томатной;
  • щепотка красного перца;
  • 50 г оливкового масла;
  • 100 г сахарного песка;
  • 2 ч. ложечки соли.

Порядок приготовления:

С промытых плодов срежьте толстую кожицу, пропустите через мясорубку. В объемную посуду влейте воду, растительное масло, добавьте сахар, кабачковую массу, соль, перец. Содержимое кастрюли вскипятите, уменьшите огонь, готовьте под крышкой 40 минут. После уваривания, для получения более нежной консистенции продукта, икру можно измельчить при помощи блендера. Готовую икру разлить по стерилизованным банкам.

Овощное рагу из тыквы

Понадобятся:

  • 4 некрупных картофелины;
  • 200 г тыквы;
  • 1 крупный кабачок;
  • 150 г сыра;
  • 1 небольшая морковка;
  • 1 пучок свежей зелени;
  • подсолнечное масло — несколько ложек;
  • 300 г брокколи;
  • 3 средних чесночных зубка;
  • зелень, специи, соль.

С вымытых овощей снимите шкурку, нарежьте кубиками или брусочками. Вскипятить воду, всыпать брокколи, 5 минут варить, откинуть на дуршлаг. Брокколи разобрать на соцветия. Налить масло на сковороду, выложить кубики лука, моркови, обжарить до золотистого цвета. Крупными полосами нарезать сыр, чесночные зубчики, зелень измельчить ножом. Обработанные овощи переложить на сковороду, накрыть, тушить до готовности кабачка. Добавить зелень, сыр, брокколи, чеснок. Тушение продолжать 10 минут.

Богатый состав

Не случайно диетологи считают кабачок натуральным источником энергии. Убедиться в правоте этого мнения можно, изучив химический состав продукта. Кабачки, независимо от их сорта, могут «похвастаться» потрясающим набором питательных компонентов. Овощная культура содержит:

  1. Практически полный комплекс необходимых витаминов, включая аскорбиновую кислоту, доля которой превалирует в составе.
  2. Есть органические кислоты.
  3. Минеральные компоненты представлены огромным содержанием калия, кальция, фосфор тоже присутствует в овоще, хотя в меньшей концентрации, есть железо (небольшой процент).
  4. Богат овощ клетчаткой, что благотворно сказывается на кишечнике. Одним словом, состав кабачка подобран так, чтобы овощ приносил максимальную пользу человеку.

можно ли киви при грудном вскармливании

Возможен ли вред от кабачков?

И в заключении о том, чего следует избегать. Поскольку кабачок активизирует вывод жидкости из организма, употребление его мамой в больших количествах может привести не только к расстройству кишечника, но также к снижению лактации. А материнское молоко для младенца является главным продуктом питания. Кроме того, эта способность овоща может стать причиной серьезных проблем: вместе с водой вымываются полезные элементы, в которых нуждается организм. Например, нормальная сердечная деятельность невозможна без достаточной концентрации солей калия. Все перечисленные факторы нужно обязательно учитывать.

можно ли лук при грудном вскармливании

Разрешён ли баклажан в период лактации

Скудный рацион в период грудного вскармливания может вызвать недостаток витаминов, макро- и микроэлементов, что может спровоцировать различные заболевания. Баклажан относится к разрешённым продуктам. Он обладает внушительным списком полезных веществ и поможет разнообразить меню женщины, но всё же вводить его следует осторожно, присматриваясь к реакции малыша на новый продукт.

Из чего состоит баклажан и в чём его польза

Баклажан — это низкокалорийный продукт (25 кКал на 100 г), который состоит из воды более чем на 90% и содержит:

100 грамм баклажанов помогут восполнить около 15% суточной потребности организма в пищевых волокнах, 11,6% — марганца и 9,2% — калия.

Марганец принимает участие в образовании соединительной и костной тканей, способствует нормализации липидного и углеводного обменов, регулирует работу репродуктивной системы. Сочетание микроэлементов в баклажане способствует снижению уровня сахара и холестерина в крови, препятствует возникновению жирового гепатоза печени и развитию онкологических заболеваний.

Баклажаны богаты пектином, который выводит токсины и подавляет размножение гнилостных бактерий. Совместно с клетчаткой, пектин стимулирует перистальтику кишечника, улучшает выработку и отток желчи. Употребляя регулярно в пищу продукты, в которых содержатся эти вещества, можно наладить обменные процессы, функционирование печени и почек, а также активировать работу микроорганизмов, ответственных за выработку витаминов. Все эти качества важны для организмов мамы и крохи.

Медь и железо способствуют образованию эритроцитов, что особенно важно для предотвращения и лечения анемии у беременных и кормящих матерей. Баклажаны в рационе являются профилактикой:

  • атеросклероза;
  • ишемической болезни сердца;
  • желчекаменной болезни;
  • остеопороза;
  • сахарного диабета;
  • ожирения и др.

Негативное воздействие овоща

Наличие органических кислот в овоще следует учитывать при таких заболеваниях, как гастрит и язва. Необходимо помнить, что иногда баклажаны вызывают колики у новорождённых. Не рекомендуются к применению в пищу перезревшие плоды баклажана, так как в них содержится ядовитое органическое соединение — соланин.

В каких ситуациях можно употреблять баклажан кормящей маме

К овощам, которые являются потенциально аллергенными, относят все цветные плоды. Чтобы снизить риск возникновения аллергической реакции на баклажан, необходимо снимать с него кожуру, готовить правильно и употреблять до трёх раз в неделю небольшими порциями. Суточная норма — до 150 г, недельная — до 300 г.

Баклажан в первый месяц после рождения малыша

Если во время беременности женщина ела баклажаны, при этом не возникало аллергических реакций, то в период грудного вскармливания можно принимать его в пищу уже на первом месяце жизни малыша. Если этого продукта не было в меню будущей мамы, но очень хочется, следует его вводить осторожно. Первый раз можно попробовать кусочек приготовленного на пару или варёного баклажана, затем выждать двое суток, присматриваясь к реакции организма малыша. Необходимо убрать продукт из рациона, если заметили на щёчках ребёнка:

Аллергические проявления такого рода проходят без медикаментозного вмешательства, как только мамочка исключит аллерген из своего рациона. Организм крохи развивается стремительно. Попробовать баклажан снова можно уже спустя месяц.

Правила употребления баклажанов кормящей мамой

Все продукты необходимо тщательно отбирать и приобретать в специализированных торговых точках, где продаётся только проверенный качественный товар и соблюдены условия хранения.

Лучшим вариантом для кормящей мамы являются баклажаны, выращенные на собственной грядке

Лучше всего использовать в пищу овощи, выращенные на собственной грядке, но так как эта возможность есть далеко не у всех, то к их выбору следует подходить основательно. Не следует покупать овощи в открытых ларьках у дороги, соблазнившись на удобство и ценовую доступность.

Первое время после рождения малыша баклажаны необходимо готовить на пару, варить или тушить. Для этой цели лучше отбирать молодые спелые плоды средней величины без повреждений. Если баклажан оказался перезревшим, от его употребления в пищу стоит отказаться.

Чтобы баклажаны не впитывали в себя большое количество масла и не создавали дополнительную нагрузку на поджелудочную железу мамы и малыша, за 10 минут до готовки следует опустить порционные кусочки в прохладную воду.

Важно! Если кормящая мама привыкла добавлять специи в пищу, то она должна сократить их применение. Для придания аромата блюду можно прибегнуть к зелени, которая, помимо вкусовых качеств, улучшает лактацию.

Баклажанная икра для женщины в период грудного вскармливания

Баклажанная икра поможет разнообразить меню молодой мамы. Выбирать стоит натуральную, без консервантов, красителей и уксуса. Лучше всего, если это будет икра домашнего приготовления. Блюдо допустимо в период грудного вскармливания за счёт того, что все ингредиенты тушатся, а такой метод готовки как нельзя лучше подходит во время лактации.

Достоинства кабачка

Кроме высокой питательной ценности и безопасности, кабачок никогда не оказывает негативного влияния на деятельность кишечника, что очень важно для здоровья крохи. Ведь первые месяцы жизни пищеварительная система новорожденного ребенка работает не стабильно, а малейшее изменение в диете мамы обязательно сопровождается коликами либо поносом. Но кабачок превосходно усваивается мамой и ребеночком, оказывая полезное влияние на оба организма.
Явным достоинством кабачка считается его низкая калорийность – всего 24 ккал на 100 граммов продукта. Поэтому присутствие данного продукта в материнском рационе не позволит женщине набрать лишние килограммы, что часто случается с дамами в период естественного вскармливания. Кроме того, кабачок прекрасного справляется с очищением организма и обогащает его необходимыми для поддержания нормальных функций микроэлементами.

Следует ли беременным есть баклажаны? Вот все, что вам нужно знать об этом

Есть определенные продукты, которые беременная женщина не должна есть, потому что они представляют опасность для будущего ребенка. Есть определенные мифы о баклажанах и беременности. Возникает замешательство, нужно им есть это или нет. Многие люди не рекомендуют есть баклажаны во время беременности, однако на самом деле они безопасны и часто считаются богатыми питательными веществами, в которых нуждается ваш ребенок.

Баклажан (Brinjal) — овощ, который чаще всего встречается в Азии и некоторых частях Средиземноморского региона.Сегодня он широко доступен по всему миру и является частью рациона многих людей.

Баклажаны

Следует ли беременным женщинам есть баклажаны?

Баклажаны или соленые овощи можно есть во время беременности. Но, как и все остальное, его следует употреблять в умеренных количествах. Они отлично подходят для общего развития ребенка, поскольку содержат приличное количество питательных веществ, таких как витамин А и витамин Е. Он также содержит фолиевую кислоту, которая необходима для развития красных кровяных телец у ребенка.

Они являются потенциальными источниками ниацина и других витаминов, а также минералов, которые помогают здоровому развитию плода. Кроме того, они также содержат большое количество калия, железа, марганца и меди, которые помогают в здоровом кровообращении ребенка.

Преимущества баклажанов во время беременности:

  1. Способствует росту плода

Баклажаны являются отличным источником ниацина, витамина A, комплекса витаминов B и витамина E, которые необходимы для развития плода. Он также содержит минералы, такие как калий, медь, железо и марганец, которые помогают поддерживать баланс электролитов и значительно увеличивают кровоснабжение и количество гемоглобина.

Рост плода

  1. Повышает иммунитет

Кожа баклажана содержит назунин — антоциан, который обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы в вашем организме и предотвращают риск повреждения клеток и ДНК во время беременность. Употребление баклажанов помогает повысить ваш иммунитет и предотвращает опасные инфекции и болезни на этом важном этапе.Насунин предотвращает риск когнитивных нарушений у новорожденных.

  1. Предотвращает гипертонию

Если вы страдаете гипертонией или высоким кровяным давлением во время беременности, то баклажаны — отличное средство для вас. Биофлавоноиды, содержащиеся в баклажанах, снижают артериальное давление, способствуют укреплению здоровья сердца и предотвращают риск осложнений для здоровья во время беременности.

Баклажан

  1. Снимает расстройства пищеварения

Практически каждая беременная женщина страдает пищеварительными и желудочно-кишечными проблемами во время беременности.Часто наблюдаются запор и диарея. Баклажаны, являясь хорошим источником пищевых волокон, помогают регулировать плавность опорожнения кишечника. Он также поддерживает обмен веществ в форме.

  1. Понижает плохой холестерин

ЛПНП, снижает уровень плохого холестерина и ЛПВП, хороший холестерин увеличивается с помощью баклажанов. Снижая уровень плохого холестерина в крови, овощ предотвращает сердечные заболевания, такие как инсульт, и способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.

  1. Контроль гестационного диабета

Многие женщины становятся жертвами гестационного диабета во время беременности.Это затрудняет контроль уровня сахара в крови. Баклажан помогает регулировать уровень сахара в крови и предотвращает скачки уровня сахара в крови. Он хорошо помогает в регулировании гестационного диабета.

Беременность

  1. Защищает плод от дефектов

Баклажан содержит фолиевую кислоту, которая является важным питательным веществом, которое вам нужно во время беременности. Он защищает растущий внутри вас плод от врожденных аномалий. Эта кислота также способствует росту красных кровяных телец в организме будущего ребенка.Таким образом, употребление этого питательного овоща может защитить вашего ребенка от таких дефектов, как дефекты нервной трубки.

Хотя исследования говорят, что вы можете есть баклажаны во время беременности, вы должны потреблять их в умеренных количествах. Убедитесь, что вы готовите его правильно, чтобы избежать проблем с пищеварением. Вы можете проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать есть баклажаны во время беременности.

Еда, которую должны есть мамы при грудном вскармливании ребенка «Приготовление детского питания

by Baby moov

После разговора о нерекомендуемой еде, а также о еде, которую вы должны предпочесть во время беременности, вот специальный отчет, чтобы взглянуть на диету молодой мамы, кормящей грудью.

Наконец-то родился ребенок, и вы, возможно, решили кормить его грудью. Это важный шаг, который вызывает множество вопросов у мам: что мне есть, каких продуктов следует избегать или какие из них могут увеличить количество молока? На все эти вопросы мы постарались ответить в специальном репортаже, посвященном вам!

Поддержание формы и избежание недостатков:

Грудное вскармливание требует много энергии, поэтому молодой маме нужно будет уделять внимание своей диете, чтобы у нее не развились недостатки, но и обеспечить ребенка всем, что ему нужно.

Магний: Когда вы кормите грудью, рекомендуемое потребление магния увеличивается, поэтому вам необходимо найти источники, чтобы предотвратить его недостаток. Для этого можно есть крупы из непросеянной муки, шоколад, а также зеленые овощи, такие как фасоль, шпинат или артишоки, которые также богаты железом.

Кальций: Для крепких костей можно настоять на молочных продуктах: молоке, сыре и йогурте. Однако другие продукты часто являются неизвестными источниками кальция: миндаль, тофу или зеленые овощи, такие как брокколи, кресс-салат или капуста.

Витамины: Вы должны отдавать предпочтение витаминам, включая витамин D, который необходим для роста и правильного развития ребенка. Этот витамин особенно содержится во многих рыбах, молоке, маргарине или яичных желтках.

Витамин С помогает укрепить вашу иммунную систему, а также иммунную систему ребенка, а также бороться с инфекциями. Вам следует отдать предпочтение черной смородине и петрушке, которые являются крупнейшими растительными источниками витамина С. Вы также можете есть перец, киви, клубнику, личи или цитрусовые, такие как апельсины или лимоны.

Пейте много: Кормящим женщинам нужно много воды или других напитков. Действительно, грудное молоко почти на 90% состоит из воды, поэтому вам необходимо увеличить потребление напитков. Пейте регулярно, в том числе во время кормления грудью, когда вы будете чувствовать сильную жажду.

Продукты, помогающие при грудном вскармливании:

В дополнение к рекомендуемой суточной дозе некоторые продукты питания могут помочь при грудном вскармливании и доставке молока.Есть также свидетельства того, что помимо этих «волшебных» продуктов, чем больше вы кормите грудью, тем больше молока вы производите. Итак, кормите ребенка грудью часто.

Рекомендуемые продукты включают пиво (конечно, без алкоголя) или хлопья пивных дрожжей, которые могут увеличить количество производимого молока, а также некоторые растения, такие как фенхель , анис , вербена или красная малина листьев. Положительное действие оказывают также чечевица , миндаль , кешью орехи и финики .

Некоторые продукты могут придавать особый вкус молоку, что может способствовать или препятствовать грудному вскармливанию. Некоторые специи, такие как карри или тмин, придают привкус , который должен понравиться ребенку, и тогда он будет дольше сосать грудь, что увеличит выработку молока. Вместо этого известно, что многие овощи беспокоят ребенка, например чеснок, лук, лук-порей, сельдерей, цветная капуста или спаржа. Однако не обязательно отказываться от этих продуктов, каждый ребенок индивидуален, и ваш может наслаждаться этими ароматными ароматами.

Нерекомендуемая пища:

Как и во время беременности (см. Наше досье о питании, не рекомендованном во время беременности), некоторые продукты не рекомендуются во время грудного вскармливания.

Energy напитки , кофеин, чай, безалкогольные напитки или алкоголь следует избегать, если вы кормите грудью. Действительно, стимуляторы, содержащиеся в этих напитках, передаются через молоко и, таким образом, усваиваются и ребенком. Если вы делаете исключение и употребляете алкоголь, имейте в виду, что скорость будет выше в течение следующего часа и что потребуется несколько часов, чтобы его устранить.

Известно, что некоторые продукты, такие как капуста, петрушка, шалфей, укроп, мята или щавель, снижают надои молока. Однако на данный момент нет реальных научных доказательств.

Некоторые виды рыб могут быть вредными для вашего ребенка, поскольку содержат загрязняющие вещества, в том числе ртуть. Например, щука, форель, окунь или икра и печень рыбы поглощают большее количество этих загрязнителей, которые все чаще встречаются в природе.

При отлучении ребенка от твердой пищи этап, когда ваш ребенок начнет есть другие продукты, кроме молока, некоторых фруктов и овощей, следует вводить позже из-за риска возможной аллергии.А именно, продукты, известные как аллергенные, включают клубнику, экзотические фрукты в целом или некоторые цитрусовые. К счастью, не должно быть предполагаемой связи между вашим питанием и риском аллергии у детей, находящихся на грудном вскармливании. Поэтому вы можете спокойно есть любую пищу, если только семейный анамнез не представляет опасности. INPES не рекомендует некоторые продукты, содержащие арахис.

В заключение!

Грудное вскармливание — важный момент, но оно не должно становиться источником беспокойства, потому что ребенок тоже пострадает. Убедитесь, что вы отдыхаете, расслабляетесь и, самое главное, прислушивайтесь к себе!

Помните: вы лучше всех знаете, что нужно вашему телу и вашему ребенку!

Можно ли беременным есть баклажаны? Безопасность и преимущества

Если вы решили есть баклажаны во время беременности, есть несколько способов их приготовления лучше, чем другие. Большие количества баклажанов могут быть токсичными, если есть их в сыром виде.

Еда баклажанов во время беременности совершенно безопасна, если их готовить и есть в обычных количествах, если у вас нет аллергии.Существует множество блюд из баклажанов, которыми вы можете безопасно наслаждаться во время беременности, и они содержат много полезных для беременности питательных веществ.

Существует множество мифов о баклажанах, и мы рассмотрим их здесь, а также о том, как лучше всего насладиться баклажанами во время беременности!

Безопасны ли баклажаны во время беременности?

Баклажан, также называемый баклажаном или баклажаном, совершенно безопасен для употребления во время беременности как часть сбалансированной диеты.

Противопоказаний к применению баклажанов во время беременности нет, , кроме случаев, когда у вас аллергия на пасленовые.

Баклажан относится к семейству пасленовых, также как и помидоры, картофель и сладкий перец.

Баклажаны чаще всего едят приготовленными в пикантных блюдах, а не сырыми. В сыром виде баклажан имеет горький вкус, который может вам понравиться, а может и не понравиться, в дополнение к его губчатой ​​текстуре.

Некоторые энтузиасты сыроедения сначала нарезают и замораживают сырые баклажаны, а затем размораживают их, выжимая воду, что придает им горький вкус. Затем они готовят блюда, смешивая сырые размороженные ломтики.

Сырой баклажан содержит токсин под названием соланин , на который у некоторых людей есть аллергия. Большинство из нас может обрабатывать соланин в небольших количествах, но слишком много соланина может быть токсичным.

Отравление соланином, хотя и редко, может вызывать желудочно-кишечные синдромы, достаточно серьезные, чтобы привести к летальному исходу (Источник: NCBI). Соланин содержится не только в баклажанах, но и в зеленом картофеле (Источник: NCBI).

Хотя соланин не удаляется при кипячении, он может быть разрушен при жарке (Источник: ScienceDirect), так что жарите или запекайте баклажаны на всякий случай.В любом случае их очень редко варят, так как из-за этого они имеют неряшливую консистенцию.

Можно ли есть баклажаны на ранних сроках беременности?

Вы можете безопасно есть баклажаны на ранних сроках беременности, если вы их готовите (см. Выше), а также при условии, что у вас нет на них аллергии.

Аллергия на баклажаны редка, но возможна. Основные симптомы аллергии на баклажаны включают кожную сыпь, хрипы и ангионевротический отек (отек, похожий на крапивницу, но возникающий под кожей).

Большинство аллергенов баклажана находится в кожуре, поэтому сначала очистите баклажан, если у вас есть какие-либо проблемы (Источник: WAOJ).

Нет сообщений об опасностях употребления баклажанов в первом триместре в отличие от других периодов беременности, но было проведено очень мало исследований аллергических реакций на баклажаны и других рисков их употребления. Большинство аллергических реакций возникает в азиатских странах (Источник: WAOJ).

Польза баклажанов для здоровья при беременности

Баклажаны — это здоровая пища для беременных, , поскольку они содержат множество витаминов и минералов, включая ниацин, витамин A, витамин E и комплекс витаминов B.

Они также содержат большое количество железа, меди, калия и марганца, а также фолиевой кислоты и пищевых волокон (Источник: NutritionData).

Витамины в баклажанах способствуют здоровому развитию плода, а также снижению риска анемии, низкой массы тела при рождении и других осложнений беременности (Источник: NCBI).

Витамин E необходим для метаболической функции организма, и его дефицит может привести к старению плаценты, абортам и преждевременным родам.

Витамин A необходим для роста клеток, а также производства эритроцитов и других ключевых функций во время беременности, а его дефицит может увеличить риск выкидыша, куриной слепоты и осложнений беременности, а также нарушить эмбриональное развитие (Источник: NCBI ).

Фолиевая кислота особенно важна, так как это одно из важнейших питательных веществ, необходимых для здорового развития плода, в частности, для роста позвоночника и нервной системы.

Риски таких дефектов, как дефекты нервной трубки или расщепление позвоночника, снижаются при значительном потреблении фолиевой кислоты. Текущая рекомендация заключается в том, что женщинам следует ежедневно принимать 400 мг фолиевой кислоты (Источник: CDC).

Пищевые волокна из баклажанов помогают регулировать работу кишечника. Такие продукты, богатые пищевыми волокнами, могут помочь при запорах, которые часто возникают при беременности (Источник: PGHN).

Блюда из баклажанов и безопасность при беременности

Некоторые общие блюда, которые можно безопасно есть во время беременности, включают:

Дип из баклажанов — он же Баба гануш. Соус из баклажанов можно есть во время беременности. Большая часть баба гануш — это приготовленные из баклажанов, смешанные с лимонным соком, тахини и морской солью, все из которых являются безопасными для беременности ингредиентами.

Паста из баклажанов — например, роллатини. Роллатини — это вареные баклажаны, часто с начинкой из рикотты. Рикотту можно безопасно есть во время беременности при условии, что она была пастеризована.

Другие виды макарон из баклажанов часто содержат пшеничные или яичные макароны с кусочками вареных баклажанов, которые также безопасны для употребления.

Пармезан баклажан. Пармезан из баклажанов — это вареные баклажаны, томатный соус и сыр. Опять же, все эти ингредиенты безопасны для употребления — просто убедитесь, что любой сыр, который используется, был пастеризован.

Могут ли баклажаны с пармезаном или пармезаном вызвать роды?

Это распространенный миф о том, что пармезан из баклажанов может вызвать роды.

Большинство этих историй происходит из ресторана Скалини за пределами Атланты — ресторан утверждает, что почти 300 детей родились в течение 48 часов после того, как матери съели пармезан из баклажанов (Источник: Scalinis. com).

Хотя это прекрасная история, в настоящее время нет научных доказательств, подтверждающих это. Так что, хотя вам может понравиться вкус пармезана из баклажанов, не ешьте их много, ожидая встречи с малышом раньше!

Идеи рецептов из баклажанов для беременности

Вот несколько вкусных идей, как есть баклажаны во время беременности.

Примечание. Для достижения наилучших результатов нарежьте баклажан, посолите его и оставьте на 30 минут, прежде чем использовать в рецепте.Соль вытянет воду, в которой присутствует большая часть горького вкуса.

Запеченные баклажаны. На ломтики баклажана можно положить ломтики помидора, сбрызнуть оливковым маслом, сыром пармезан и немного черного перца. Положите баклажаны под жаркое, чтобы получить полезное и вкусное угощение!

Хрустящие баклажаны. Если вам не нравится томатный вариант, смажьте ломтики баклажана оливковым маслом, копченой паприкой, итальянской приправой, чесноком и сыром пармезан. Запекать в духовке для сырного гарнира из баклажанов.

Фаршированные баклажаны. Баклажаны хорошо поддаются начинке с кус-кусом, рисом, чечевицей, фасолью или говяжьим фаршем. Сверху посыпьте безопасным для беременных сыром и запекайте до хрустящей корочки.

Соте из баклажанов. Баклажаны имеют приятную консистенцию при жарке и могут стать отличным заменителем мяса. Приготовьте карри, запеканки и другие блюда из кубиков вареных баклажанов. Баклажан впитает масло вместе со специями в ваших соусах, внося свой вклад в восхитительные кулинарные результаты.

В заключение, есть много способов съесть баклажаны во время беременности в рамках здорового питания. Удачной еды баклажанов!

Индийские рецепты для кормящих матерей — продукты питания для увеличения количества молока у кормящих матерей

Материнское молоко содержит все необходимые ребенку питательные вещества и является лучшей натуральной пищей для младенцев. Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев жизни. Грудное молоко обеспечивает полноценное питание ребенка в течение первых шести месяцев.Грудное молоко содержит антитела, которые помогают вашему ребенку бороться со многими инфекциями и укрепляют иммунную систему. Он защищает малыша от болезней. Исследования показывают, что дети, вскармливаемые грудью, обладают большей устойчивостью к болезням, чем дети, вскармливаемые смесью. Младенцы, которые в течение первых 6 месяцев находятся на исключительно грудном вскармливании, реже посещают больницу. Исследования показывают, что грудное вскармливание также приносит пользу здоровью матери. Матери, кормящие грудью, с меньшей вероятностью разовьются в более позднем возрасте остеопорозом, могут легче сбросить вес, набранный во время беременности, и имеют более низкий риск рака груди, матки и яичников.Кормящая мать развивает сильное чувство эмоциональной и психологической связи со своими детьми.

Индийские рецепты для кормящих матерей — Пища для увеличения количества молока у кормящих матерей

Сбалансированная и питательная диета может обеспечить ребенка множеством питательных веществ. Питание матери влияет на количество и качество молока, поэтому рекомендуется придерживаться сбалансированной и питательной диеты, богатой кальцием, белком, витаминами и минералами. Во время кормления грудью также очень важно пить много жидкости.Я консультировалась со многими матерями, пожилыми женщинами, гинекологами и другими источниками, прежде чем составлять список продуктов питания ниже. Это может отличаться для каждого человека. То, что работает для одного, может не работать для другого. Поэтому вам нужно выяснить, что лучше всего подходит для вас. Попробуйте разные вещи и посмотрите, что лучше всего подходит для вас! Вот несколько индийских продуктов, которые могут увеличить количество грудного молока у кормящих матерей.

1. Увеличьте лактацию с помощью семян пажитника / Methi — Считается, что и семена пажитника, и листья пажитника улучшают выработку молока у кормящих матерей.Семена пажитника обладают свойствами, увеличивающими выработку молока у кормящих матерей. Он занимает одно из первых мест в списке продуктов питания для увеличения лактации. Способ включить пажитник в свой рацион.

Чай пажитник

Замочите чайную ложку семян пажитника в стакане воды на ночь. На следующее утро вскипятите эту воду, пока она немного не уменьшится, процедите и выпейте теплый чай / отвар из пажитника.

Methi Pulao

Мети Парата

Суп мети

Vendhaya Dosa

2 .Тапиока / Корень Юкки / Маравалли Кижангу / Каппа

Некоторые матери утверждают, что корень тапиоки увеличивает лактацию. Моя помощница, кормившая своего ребенка грудью в течение 1 года, говорит, что употребление тапиоки в значительной степени увеличило ее количество молока. Жемчуг сабудана (саго) (сделанный из корня тапиоки) также можно взять, если вы не можете найти корень тапиоки. Способы включить тапиоку в свой рацион.

Тапиока путту, приготовленная на пару — (Вымойте, очистите кожу и натрите тапиоку. Приготовьте на пару, добавьте тертый кокос и пальмовый сахар)

Тапиока Жаркое для перемешивания

Сабудана Кичди

Пудинг из тапиоки

3.Чеснок

Чеснок следует принимать в умеренных количествах. Чеснок веками использовался как полезный продукт для увеличения лактации. Было обнаружено, что чеснок изменяет запах и вкус грудного молока. Если вашему ребенку не нравится молоко со вкусом чеснока, вы можете перестать есть чеснок на несколько дней, а затем попробовать еще раз. Исследователи, изучающие чеснок в грудном молоке, обнаружили пиковые уровни в молоке через два часа после того, как мать съела чеснок. Когда уровень чеснока был высоким, младенцы сосали более энергично и получали больше молока.Некоторые способы включить чеснок в свой рацион.

Чеснок, приготовленный на молоке — Отварить или сварить 3-4 зубчика чеснока в молоке и пить в тепле.

Жареный чеснок, перемешивая — Вы можете, помешивая, обжарить 3-4 зубчика чеснока в кунжутном масле и получить его.

Рис с чесноком

Чатни с чесноком

Андхра Паурппу Поди

Пунду Расам

Пунду Кужамбу

Милагу кухамбу

Даль Палак

4.Семена фенхеля (Saunf на хинди)

Считается, что семена фенхеля увеличивают количество молока у кормящих матерей. Он также помогает пищеварению и предотвращает колики у младенцев.

Фенхель вода — Кипятите чайную ложку семян фенхеля в стакане воды в течение нескольких минут. Снимите с огня и дайте настояться 5 минут. Отфильтруйте и пейте теплым.

Чай с фенхелем — Вы также можете приготовить чай с фенхелем, используя чайную ложку порошка фенхеля. Вскипятите чашку воды с чайной ложкой порошка фенхеля.Оставьте на 5 минут. Затем процедите смесь, добавьте сахар или мед по вкусу и выпейте в тепле. Его можно принимать дважды в день.

Вы можете жевать несколько семян фенхеля после еды, добавить немного порошка фенхеля в карри, подливку и т. Д.

5. Чечевица (далс)

Дал — хороший источник белка и клетчатки, которые очень важны для матери. Говорят, что даль, особенно красная чечевица или мазур, улучшает лактацию. Мунг дал легче усваивается, чем турдал, поэтому вы можете включать больше лунного дал, чем турдала.Вы можете приготовить самбар, расам, кооту и многие северно-индийские блюда дал, чтобы включить в свой рацион различные дал.

Мунг дал самбар

Мазур дал тадка

Moong dal Fry (скоро)

Рецепты Расама

Рецепты самбара

Даль Хичди

Moong Dal Khichdi

6. Овес

Овес — источник питательных веществ, содержащий клетчатку, железо, фолиевую кислоту, витамины, минералы и антиоксиданты.Многие кормящие матери во всем мире включают в свой рацион овес, чтобы увеличить количество грудного молока. Список рецептов из овса можно найти по ссылке ниже

Рецепты из овса

7. Коричневый рис

Согласно foxnew.com, коричневый рис также может оказывать влияние на мозг, стимулируя выработку молока за счет увеличения выработки серотонина, который является нейромедиатором, который может стимулировать пролактин, гормон, участвующий в лактации. Ознакомьтесь с рецептами из коричневого риса ниже

Пулао коричневый рис

Коричневый рис Upma

Пудинг из коричневого риса (кхир)

Коричневый рис Доса

Коричневый рис Идли

8 . Семена тмина / Jeera

В Индии семена тмина в течение многих лет использовались для улучшения лактации, но никаких научных исследований, подтверждающих это, нет. Джира помогает пищеварению и стабилизирует кровяное давление.

Жареный порошок джира можно добавлять в пахту, райта, сабджи и т. Д.

Вода Jeera увеличивает грудное молоко и снижает кислотность

Рецепт воды Jeera — кипятите литр воды со столовой ложкой семян джира / тмина в течение 10-15 минут.Когда он немного уменьшится, выключите огонь. Отфильтруйте и выпейте, предупредите при необходимости.

Еще больше способов включить семена тмина в свой рацион.

Джира Пулао

Тмин Расам

9. Киноа

Квиноа — богатый источник белка и источник питания.

Из киноа можно приготовить салат из киноа, супы и множество других блюд. Ознакомьтесь с рецептами киноа по ссылке ниже.

Рецепты из киноа

10.Колотая пшеница / Битая пшеница (dalia)

В Северной Индии мягко приготовленные даля с лундалем дают кормящим матерям для увеличения количества грудного молока. Некоторые рецепты с использованием Dalia

Упма из колотой пшеницы

Пшеница колотая Хичди

Треснувшая пшеница Sambar Sadam

11. Семена кунжута

Семена кунжута являются богатым источником кальция и клетчатки, железа, магния, фосфора, меди и марганца.Добавьте обжаренные семена кунжута в карри, жаркое, супы и салаты. Больше рецептов ниже-

Кунжут, рис

Шарики с кунжутным джаггери (ellu urundai)

Семена кунжута Laddu

12. Сухофрукты и орехи

Сухие фрукты и орехи богаты антиоксидантами и полезными жирами, которые, как известно, увеличивают лактацию. Включите горсть сухих фруктов и орехов (финики, инжир, грецкие орехи, миндаль, фисташки, абрикосы). Миндаль просто богат белком и является хорошим немолочным источником кальция.

Миндаль Кхир

Сухофрукты и орехи Laddu

13. Ячмень

Считается, что ячмень увеличивает лактацию. Некоторые способы включения ячменя —

Вода для ячменя — Вымойте и замочите 1/4 стакана ячменя на ночь и приготовьте под давлением с 2 стаканами воды. Отфильтруйте и выпейте воду, когда она станет теплой в течение всего дня. Если он густой, можно добавить еще воды. В супы можно добавлять ячменную воду.

Ячменный суп

14.Порошок моринга

Клинически доказано, что порошок из листьев моринги увеличивает выработку грудного молока. Было показано, что матери, которые принимали порошок из листьев моринги, производили более чем в 2 раза больше грудного молока, чем те, кто этого не делал. Все мы инстинктивно знаем, что грудное молоко — это лучшая пища, предписанная природой для грудного ребенка, а порошок из листьев моринги может помочь матерям производить больше этой драгоценной пищи.

15. льняное семя

Семена льна богаты жирными кислотами Омега-3, которые являются прекрасным источником лигнанов, витаминов и минералов.

Стручки льняного семени

16.Печенье для кормления грудью -Хотя это не индийский рецепт, я хочу, чтобы кормящие матери знали, что на рынке есть печенье для кормления грудью (помогает увеличить количество молока). Вы даже можете приготовить это печенье дома. Есть много рецептов того же самого в сети. 17. Agathi Keerai — Суп из Agathi keerai можно принимать один или два раза в неделю для улучшения лактации.

18. Спелая папайя — Небольшая чашка спелых плодов папайи, сбрызнутая небольшим количеством меда, может быть использована для улучшения лактации.

Общие советы кормящим матерям увеличить количество грудного молока.

Овощи

Регулярно включайте в свой рацион 3-4 порции фруктов и овощей. Включите много листовой зелени и свежих овощей, особенно с высоким содержанием бета-каротина. Считается, что листья голени улучшают лактацию. Так что включите в свой рацион листья голени. Говорят, что морковь творит чудеса в увеличении лактации. Приложите дополнительные усилия, чтобы в свой рацион было много фруктов и овощей.Согласно www.foxnews.com — Считается, что фрукты и овощи с высоким содержанием фитоэстрогенов способствуют здоровью ткани груди и лактации. Темно-листовая зелень — отличный источник фитоэстрогенов, так же как морковь и курага. Спаржа также содержит фитоэстрогены и имеет дополнительный бонус триптофана, незаменимой аминокислоты, которая может стимулировать выработку молока за счет выработки пролактина.

Волокно

Фасоль, ячмень, коричневый рис, дробленая пшеница, овес, просо, кукуруза — вот некоторые продукты, богатые клетчаткой.Включите в свой рацион достаточное количество клетчатки. По данным Института продовольственных и сельскохозяйственных услуг Университета Флориды, кормящие женщины должны получать 29 граммов клетчатки каждый день.

Жидкости

Включите в свой рацион много жидкости. Вода, пахта, фруктовый сок, прозрачные супы и т. Д. Избегайте фруктовых соков с добавлением сахара. Перед кормлением грудью следите за достаточным количеством жидкости. Чтобы вырабатывать молоко, ваше тело нуждается в надлежащем увлажнении.

Частый уход

Кормите грудью столько, сколько хочет ваш ребенок.Чем чаще и эффективнее кормится ребенок, тем больше молока вырабатывает материнская грудь. Он работает в зависимости от спроса и предложения: чем больше вы стимулируете грудь, тем больше молока вы собираетесь производить. Некоторые мамы говорят, что сцеживание молока после каждого кормления помогает увеличить выработку грудного молока.

Важность сна

Спи спокойно. Установлено, что хороший сон улучшает лактацию.

Напряжение

Стресс определенно повлияет на количество молока.Найдите способы справиться со стрессом. Оставайтесь расслабленными и спокойными. Найдите советы по снятию стресса.

Продукты, которых следует избегать

Избегайте курения, алкоголя и напитков с кофеином.
Избегайте картофеля, сырых бананов и продуктов, выделяющих тепло, таких как манго, папайя.
Избегайте газированной и слишком острой пищи.

Резюме

Таким образом, нет необходимости в специальной диете во время кормления грудью. Рацион кормящей матери должен быть сбалансированным и питательным, так как он помогает поддерживать выработку грудного молока.Сохраняйте спокойствие и расслабленность.

Для справки

Примечание — У некоторых младенцев могут возникнуть небольшие колики, если определенная пища не согласуется с ним / ей через грудное молоко. Если вы подозреваете, что какая-либо пища в вашем рационе вызывает симптомы колик у вашего младенца, исключите эту пищу из своего рациона на 48 часов и посмотрите, исчезнут ли симптомы. Если еда действительно беспокоила вашего ребенка, вы должны увидеть улучшение в течение 48 часов.

Сгущенное молоко — Согласно Википедии.org — Мать может «сцеживать» (производить) молоко для хранения и последующего использования. Выдавливание происходит с помощью массажа или молокоотсоса. Грудное молоко можно хранить при комнатной температуре до шести часов, хранить в холодильнике до восьми дней или замораживать от шести до двенадцати месяцев. Исследования показывают, что антиоксидантная активность сцеженного грудного молока со временем снижается, но остается на более высоком уровне, чем в детской смеси.

Найдите ниже несколько продуктов, богатых белком, кальцием, железом и витамином C Продукты, богатые белком — Все бобовые, лебеда, горох, орехи, семена тмина, соевые бобы, яйца, зародыши пшеницы, тофу.

Пища, богатая кальцием — Фасоль, листовые зеленые овощи, раги, пажитник, кунжут, молоко, йогурт, сыр.

Пища, богатая железом — Сушеные бобы, шпинат, тофу, финики, миндаль, чечевица, курага, гранаты, свекла, брюссельская капуста, овес, меласса.

Пища, богатая витамином C — Все цитрусовые, папайя, клубника, сладкий перец, брокколи, помидоры, грейпфрут, шпинат, арбузы, капуста, гуава.

Ресурсы и ссылки

http: // www.nwh.org/community-health-resources/breastfeeding/faq/
http://miracletrees.org/moringa_leaves_powder.html
http://www.babycenter.in/
http://www.newbornhub.com/breastmilk. html
http://www.llli.org/nb/nbmarapr04p44.html
http://www.livestrong.com/article/486464-does-my-fiber-intake-affect-my-nursing-baby/
http : //www.breastfeeding-problems.com/increase-milk-supply.html

Заявление об ограничении ответственности

Этот контент предназначен только для информационных целей и не должен рассматриваться как конкретный диагноз или план лечения для какой-либо конкретной ситуации.Всегда обращайтесь за советом к своему лечащему врачу, педиатру или консультанту по грудному вскармливанию.

Следует ли беременным женщинам избегать употребления баклажанов (Бринджал)?

Следует ли беременным женщинам избегать употребления баклажанов (Brinjal)?

(# Лучшая больница в Хошангабаде)

Баклажан называют королем овощей. Баклажаны, также известные как бринджал, баклажан, садовое яйцо, мелонген или морская тыква, содержат пищевые волокна и низкокалорийны.

Но есть неоднозначное мнение о его употреблении во время беременности.

Некоторые люди говорят, что это безопасно, другие говорят, что это может быть вредно для беременных женщин.

Можно ли есть бринджал во время беременности?

Бринджал или баклажаны можно есть во время беременности, но в умеренных количествах. Он содержит клетчатку, фолиевую кислоту и калий, которые могут быть полезны для развития плода. Но вам, возможно, придется избегать частого его приема, поскольку считается, что он выделяет тепло и может стать причиной аборта.

Причины, по которым нельзя принимать бринджал во время беременности

  • Практикующие Аюрведу считают, что вам следует избегать употребления баклажанов в избыточных количествах, поскольку они могут иметь некоторые побочные эффекты.Однако нет никаких исследований, подтверждающих большинство из приведенных ниже утверждений.
  • Считается, что в районах выращивания баклажанов почва содержит токсоплазмоз, который может передаваться беременной женщине и ее ребенку через овощи. Токсоплазмоз может повысить риск преждевременных родов.
  • Он также может вызывать аллергические реакции, такие как зуд губ, рук и ног, диарея, крапивница, боль в животе и кашель.
  • Сырой или недоваренный баклажан может вызвать проблемы с пищеварением и аллергию.
  • Бринджалы лучше и вкуснее, когда их готовят и едят в свежем виде. При выборе овощей следует учитывать еще несколько моментов.

Что следует учитывать при выборе баклажанов

  • Избегайте тех, у которых есть порезы, пятна, сморщенность, морщины или неровный цвет.
  • Дырчатые баклажаны, вероятно, заражены червями, поэтому тщательно проверяйте и избегайте их.
  • Если при нажатии на овощ образуется углубление, это означает, что баклажаны не свежие.
  • Стебель должен быть ярко-зеленым и твердым.
  • Выбирайте свежие баклажаны, так как несвежие могут испортить еду.
  • Взять маленькие баклажаны, они вкуснее и свежее. Зрелые становятся горькими.
  • Кожа должна быть гладкой и блестящей.
  • Тщательно вымойте их перед приготовлением, чтобы избежать попадания бактерий или паразитов на поверхность.

Способы включения баклажанов в рацион при беременности

Когда баклажаны приготовлены правильно, они могут быть действительно вкусными.Вы можете добавить его в свой рацион разными способами.

  • Готовьте как начинку для бутерброда.
  • Поджарьте, очистите и подавайте с макаронами или хлебом.
  • Запекать и подавать с другими овощами.
  • Приготовление солений или добавление в супы
  • Наполните баклажан своим любимым пюре, чтобы приготовить карри и съесть с рисом.
  • Жаркое перемешать с другими овощами.

.

Какие продукты лучше есть после родов во время кормления грудью? | Здоровое питание

Шэрон Перкинс Обновлено 12 декабря 2018 г.

Кормящим мамам необходимо поддерживать свою энергию с помощью питательной пищи, особенно сразу после родов.Сразу после родов ваше тело претерпевает серьезные физические и гормональные изменения, а затем должно начать вырабатывать молоко для вашего ребенка. Вам не нужно увеличивать потребление калорий. По данным Расширения Университета штата Огайо, кормление грудью увеличивает потребность в калориях на 300 калорий в день, примерно так же, как беременность. Продукты с высоким содержанием белка, цельнозерновых продуктов, железа, кальция и омега-3 жирных кислот должны быть частью вашей послеродовой диеты кормящей мамы.

Protein Foods

Кормящим грудью мамам нужно немного больше белка, чем кормящим женщинам, около 71 грамма в день, согласно расширению Университета штата Огайо.Вам нужно от трех до четырех порций по 3 унции белка в день плюс четыре-пять порций молочных продуктов, чтобы удовлетворить ваши потребности в белке. Молочные продукты также помогают удовлетворить ваши повышенные потребности в кальции. Постное мясо, птица, свинина, рыба, яйца, молочные продукты, орехи, семена и бобовые содержат больше всего белка в вашем рационе.

Если вы придерживаетесь веганской диеты, проверьте свой уровень витамина B-12, питательного вещества, которое в основном содержится в мясе. Дефицит B-12 может вызвать слабость, потерю аппетита, рвоту или замедление развития у вашего ребенка, WomensHealth.правительство предупреждает. Веганам, кормящим грудью, следует обсудить со своими врачами добавку B-12.

Цельнозерновые

Энергия необходима для ухода за новорожденным, а также для производства молока. Углеводы — самый быстрый источник энергии. Не употребляйте простые сахара, которые быстро повышают уровень глюкозы, но могут так же быстро его снизить. Снижение уровня сахара в крови может вызвать у вас слабость, усталость или депрессию. Выбирайте сложные углеводы, которые усваиваются медленнее и стабилизируют уровень сахара в крови.Цельные зерна, такие как овсянка, киноа, коричневый рис, ячмень и булгур, а также продукты из цельной пшеницы дают вам энергию без лишних калорий, содержащихся в простых сахарах. Включите в свой ежедневный рацион от 9 до 11 порций цельного зерна; один ломтик хлеба или 1/2 стакана крахмала равны одной порции.

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты также содержат полезные углеводы, которые обеспечивают энергией вашу послеродовую диету, а также витамины и минералы, необходимые вам и вашему грудному ребенку.Фрукты и овощи также содержат клетчатку, которая помогает предотвратить запор — частую жалобу сразу после родов, особенно если вам сделали кесарево сечение и вы принимаете наркотики от боли. Ежедневно включайте от трех до пяти порций приготовленных по 1/2 стакана или сырых овощей по 1/2 стакана и от двух до четырех порций фруктов по 1/2 стакана.

Тщательно мойте фрукты и овощи от пестицидов. По данным Рабочей группы по окружающей среде, в 10 наиболее загрязненных продуктов входят яблоки, сельдерей, клубника, персики, шпинат, импортные нектарины и виноград, болгарский перец, картофель и голубика.Фрукты и овощи с наименьшим количеством остатков пестицидов включают лук, сладкую кукурузу, ананас, авокадо, спаржу, душистый горошек, манго, баклажаны, домашнюю дыню и киви.

Жиры

Вам и вашему ребенку нужны жиры в вашем рационе, если это подходящие жиры. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе, способствуют развитию мозга и глаз вашего ребенка. Однако кормящим мамам следует съедать не более двух порций рыбы в неделю из-за риска отравления ртутью. Консервы из светлого тунца, сома, минтая и лосося содержат меньшее количество ртути; избегайте акул, королевской макрели, кафельной рыбы и рыбы-меч, U.S.Food and Drug Administration рекомендует.

Если вы не едите рыбу, льняное семя также содержит омега-3 жирную кислоту, но не так легко и хорошо превращается в эйкозапентаеновую кислоту и докозагексаеновую кислоту, незаменимые жирные кислоты омега-3 в рыбе. Для приготовления пищи используйте оливковое или растительное масло, а не насыщенные жиры, такие как сало, сливочное пальмовое масло или кокосовое масло; Эти масла содержат ненасыщенные жиры, которые снижают уровень холестерина, а не повышают его, в отличие от насыщенных жиров. Шесть чайных ложек масла в день удовлетворит ваши потребности, но помните, что многие обработанные пищевые продукты содержат масло.

Сколько рыбы я могу съесть во время беременности, попытки забеременеть или кормления грудью?

Да, есть рыбу, если вы беременны, пытаетесь забеременеть или кормите грудью, если вы ограничиваете количество потребляемых морепродуктов и выбираете варианты с низким содержанием ртути.

На самом деле, если вы обычно не едите морепродукты, подумайте о добавлении их в рацион при беременности, перед беременностью или в период кормления грудью, потому что рыба обладает питательными преимуществами, в том числе полезными для мозга омега-3, для вас и вашего ребенка.

С другой стороны, морепродукты содержат металлическую ртуть, которая передается вашему ребенку во время беременности и присутствует в грудном молоке. Слишком много ртути может нанести вред развивающемуся мозгу и нервной системе ребенка.

Следующие рекомендации объясняют, как сбалансировать получение питательных свойств рыбы, ограничивая воздействие ртути на вашего ребенка.

Примечание. Если вы пытаетесь забеременеть, следуйте тем же правилам, что и при беременности.

Почему есть рыбу во время беременности или кормления грудью — это здорово?

Рыба содержит много питательных веществ, важных для вашего здоровья и развития вашего ребенка.Ключевыми питательными веществами являются DHA и EPA, две жирные кислоты омега-3, которые трудно найти в других продуктах. Омега-3 передаются вашему ребенку, когда вы беременны, и попадают в грудное молоко, когда вы кормите грудью.

Рыба также богата белком и низким содержанием насыщенных жиров.

Сколько рыбы я могу безопасно есть во время беременности или кормления грудью?

Американский колледж акушеров и гинекологов, Агентство по охране окружающей среды (EPA), Центры по контролю и профилактике заболеваний и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендуют беременным, беременным или кормящим женщинам съедать две порции. до трех порций по 4 унции в неделю (всего от 8 до 12 унций) морепродуктов с низким содержанием ртути (см. списки ниже).

Как ртуть попадает в рыбу?

Некоторое количество ртути поступает из природных источников, таких как вулканы и лесные пожары. Электростанции, цементные заводы, а также некоторые химические и промышленные производители также выбрасывают ртуть в воздух.

Ртуть десятилетиями использовалась для изготовления таких изделий, как термометры, термостаты и люминесцентные лампы. При утилизации эти предметы могут выбрасывать ртуть на свалки.

Когда ртуть попадает в воду, бактерии превращают металл в форму, называемую метилртутью.Рыбы поглощают метилртуть из воды, в которой они плавают, и организмов, которые они едят. Метилртуть прочно связывается с белками в мышцах рыбы и остается там даже после приготовления.

Может ли мой ребенок или я получить слишком много ртути во время беременности или кормления грудью?

Да, это возможно. Вот почему так важно уделять пристальное внимание тому, какую рыбу вы едите.

Ваш организм легко усваивает метилртуть из рыбы. Когда вы беременны, метилртуть проникает через плаценту.Хотя металл обычно не попадает в грудное молоко в больших количествах, ртуть, попадающая в ваше молоко, усваивается организмом вашего кормящего ребенка. Обычно считается, что младенцы (в том числе находящиеся в утробе матери) и маленькие дети наиболее уязвимы для вреда от метилртути.

Многие исследования показали, что воздействие слишком большого количества метилртути во время беременности может нарушить растущий мозг и нервную систему ребенка. Результаты могут варьироваться от легких до тяжелых. Согласно EPA, могут быть затронуты когнитивные навыки (например, память и внимание), язык, моторика и зрение.

Почему бы просто не перестать есть рыбу во время беременности или кормления грудью?

Рыба очень питательна для вас и вашего ребенка. Исследования показывают, что получение омега-3 в утробе матери и в младенчестве (либо через грудное вскармливание, либо с добавками) полезно для зрения и когнитивного развития вашего ребенка.

Некоторые исследования также показывают, что употребление рыбы во время беременности может помочь предотвратить преждевременные роды и низкий вес при рождении.

Какие виды рыбы самые безопасные для употребления в пищу во время беременности или кормления грудью?

Лучший выбор для рыбы с низким содержанием ртути

По данным FDA и EPA, это самая безопасная рыба и морепродукты с низким содержанием ртути для беременных и кормящих женщин.Ешьте две-три порции по 4 унции (от 8 до 12 унций) в неделю.

  • анчоусы
  • атлантический горбыль
  • атлантическая скумбрия
  • черный морской окунь
  • масляная рыба
  • сом
  • моллюски
  • треска
  • крабы
  • раки
  • камбала
  • пикша
  • хек
  • сельдь Американская и колючая)
  • кефаль
  • устрицы
  • Тихоокеанский голавль
  • окунь (пресноводный и океанский)
  • пикель
  • камбала
  • минтай
  • лосось
  • сардины
  • гребешки
  • шед
  • креветки
  • корюшка
  • подошва
  • кальмар
  • тилапия
  • форель (пресноводная)
  • тунец (легкие консервы)
  • сиг
  • путасс

Хороший выбор для рыбы с низким содержанием ртути

Согласно FDA и EPA, эта рыба и морепродукты с низким содержанием ртути безопасны для беременных и кормящих женщин в ограниченном количестве.Ешьте не более 4 унций в неделю и не ешьте на этой неделе другую рыбу.

  • синяя рыба
  • рыба буйвол
  • карп
  • чилийский морской окунь / патагонский клыкач
  • морской окунь
  • палтус
  • махи махи / дельфин
  • морской черт
  • морской окунь
  • морской окунь
  • окунь
  • испанский окунь
  • овчарка
  • полосатый окунь (океан)
  • кафельник (Атлантический океан)
  • тунец (альбакор / белый тунец, консервированный и свежий / мороженый)
  • тунец (желтоперый)
  • слабофиш / морская форель
  • белый горбыль / тихоокеанский горбыль

В какой рыбе много ртути?

FDA и EPA рекомендуют всем женщинам детородного возраста и детям младшего возраста избегать следующих видов рыб с высоким содержанием ртути:

  • королевская макрель
  • марлин
  • оранжевая грубая
  • акула
  • рыба-меч
  • кафельная рыба из Мексиканского залива
  • большеглазый тунец

Можно ли есть консервированного тунца во время беременности или кормления грудью?

Да, но обратите внимание на тунца, который вы едите.Поскольку альбакор (сплошной белый) тунец содержит в три раза больше ртути, чем светлый тунец, FDA дает разные рекомендации относительно того, сколько следует есть беременной или кормящей женщине:

  • Консервы из светлого тунца: Не более двух-трех порций (до 12 унций) в неделю.
  • Свежий или консервированный белый тунец: Ограничьтесь одной порцией (до 4 унций) в неделю и не ешьте на этой неделе другую рыбу.

Безопасно ли есть суши, сашими и другую сырую рыбу, если я беременна или пытаюсь забеременеть?

Беременным женщинам и маленьким детям небезопасно есть сырую рыбу из-за риска болезней пищевого происхождения.Беременные женщины и дети более подвержены болезням пищевого происхождения, которые для них особенно опасны.

Если вы пытаетесь забеременеть, воздержитесь от сырой рыбы, если вы не уверены, что не беременны.

Безопасно ли есть суши, сашими и другую сырую рыбу во время грудного вскармливания?

Можно есть сырую рыбу, если вы кормите грудью, при условии, что вы следуете рекомендациям и избегаете рыбы с высоким содержанием ртути. Например, вам стоит избегать суши из большеглазого тунца и есть суши с желтоперым тунцом только изредка.

Безопасно ли есть рыбу, пойманную в местных водах, если я беременна или кормлюсь грудью?

Ознакомьтесь с рекомендациями местных или местных органов здравоохранения и охраны окружающей среды, чтобы выяснить, какой рыбы следует избегать и какое количество каждого вида безопасно для употребления.

Эти предупреждения обычно указываются на указателях в районах рыболовства. Вы также можете получить доступ к советам вашего штата на этой карте, которая постоянно обновляется Университетом Пердью.

Если вы не нашли рекомендации по поводу местной рыбы, EPA рекомендует ограничить ее потребление одной порцией по 6 унций и не есть другую рыбу на этой неделе.

Сколько омега-3 мне нужно каждый день?

Министерства здравоохранения и социальных служб и сельского хозяйства США рекомендуют беременным и кормящим женщинам получать 250 миллиграммов EPA и / или DHA в неделю, потребляя не менее 8 унций (и до 12 унций) морепродуктов, богатых омега-3. еженедельно.

Какая рыба богата омега-3?

Рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот включает лосось, сельдь, мидии, форель, сардины и минтай.

Рабочая группа по охране окружающей среды предлагает калькулятор, который поможет вам найти самую безопасную и богатую омега-3 рыбами.

Какие продукты, кроме рыбы, содержат омега-3?

Рыба — лучший источник омега-3 жирных кислот DHA и EPA. Другие продукты обычно содержат АЛК, омега-3, которые приносят определенную пользу для здоровья, но не те, которые вы получаете от ДГК и ЭПК.

  • Обогащенные продукты: Многие продукты, такие как яйца, молоко, соевые напитки, сок, йогурт, хлеб и хлопья, теперь обогащены омега-3, но большинство из них содержат только АЛК. (На этикетках продуктов часто не указывается тип омега-3.)
  • Растительные продукты: ALA — единственный омега-3, содержащийся в растениях. Хорошие источники ALA включают орехи (например, грецкие орехи), семена (например, семена чиа и льняное семя) и растительные масла (например, льняное масло, соевое масло и масло канолы).

Могу ли я получить омега-3 из добавок или рыбьего жира?

Добавки Омега-3 содержат EPA и DHA и не содержат ртути. Многие из них содержат рыбий жир, но ртуть не хранится в жировой ткани, поэтому ее нет в масле. Однако ПХД — группа промышленных загрязнителей, которые могут нанести вред нервной системе вашего ребенка — могут быть обнаружены в рыбьем жире.Ищите добавку, которая фильтрует масло для удаления токсинов, таких как ПХД.

Осторожно: Жир печени трески, содержащий омега-3, очень богат витамином А, который может быть токсичным в высоких дозах. (Также невозможно проверить, было ли масло отфильтровано для удаления токсинов.)

Как я могу узнать, сколько ртути содержится в моем теле?

Вы можете сдать анализ на ртуть в крови, но, вероятно, в этом нет необходимости. Употребление рекомендованных количеств и видов рыбы должно помочь поддерживать уровень ртути в безопасном диапазоне.

Если вы едите рыбу чаще, чем рекомендуется, и беспокоитесь, поговорите со своим врачом о проведении анализа.

Добавить комментарий