Китайский костяной фарфор что это такое: Купить китайский костяной фарфор в магазине посуды

Китайский костяной фарфор что это такое: Купить китайский костяной фарфор в магазине посуды

КОСТЯНОЙ ФАРФОР | Наука и жизнь

Мне подарили изящную чашечку из костяного фарфора (изготовлена на ЛФЗ). Расскажите, пожалуйста, почему фарфор получил такое странное название и в чем секрет его производства?

Наука и жизнь // Иллюстрации

‹

›

И. МИЛУШКИНА (Москва).

Костяной фарфор необыкновенной белизны, тонкий и звонкий (при легком постукивании по его поверхности раздается мелодичный звук) иногда называют королевским, а еще чаще — белым золотом.

На протяжении столетий секретом изготовления фарфора владели лишь некоторые страны. Еще большей редкостью был королевский, костяной фарфор. Тончайший воздушный фарфор, известный под названием “яичная скорлупа”, был изобретен в Китае.

В Европе костяной фарфор впервые появился в Англии в XVIII веке. Английский завод Веджвуда долгие годы оставался монопольным поставщиком этого фарфора, так как особенности его производства держали в строжайшей тайне.

В России, на Ломоносовском фарфоровом заводе, костяной тонкостенный фарфор стали выпускать только в конце
1960-х годов. Но этот фарфор тоньше и белее английского! Ломоносовский фарфоровый завод — единственное в России предприятие, выпускающее подобные изделия. Костяной фарфор делают по уникальной технологии, разработанной специалистами завода, удостоенными звания лауреатов Государственной премии СССР в области науки и техники в 1980 году.

Для получения костяного фарфора в жидкую массу (шликер) наряду с глиной, каолином, полевым шпатом и кварцем добавляют предварительно обожженную костяную муку (перемолотые кости домашних животных). Именно костяная мука придает фарфору необыкновенные свойства.

После того как изделие приобретет нужную форму, его обжигают при очень высокой температуре (выше 1200^оС). Затем наносят глазурь и вновь обжигают, понижая температуру на 100^о. Теперь наступает очередь художников. Красоту и изящество изделиям придает изысканная роспись. Она бывает надглазурная и подглазурная.

Слой глазури на фарфоре должен быть “не толще двух бумажных листков”, — писал первый бергмейстер Императорской порцелиновой мануфактуры Дмитрий Иванович Виноградов. Первый фарфор в России называли Виноградовским, по имени его создателя. Дмитрий Иванович, трудившийся на заводе более 30 лет, оставил “Обстоятельное описание чистого порцелина, как оной в России при Санкт-Петербурге делается, купно с показанием всех тому принадлежащих работ”. Многие тонкости производства фарфора, подмеченные автором, учитываются и сейчас.

Бывший Императорский фарфоровый завод мог бы носить имя Дмитрия Ивановича Виноградова, но советские чиновники распорядились иначе, и завод стал Ломоносовским. Марка “ЛФЗ” известна во всем мире, имя Виноградова, к сожалению, знают только специалисты.

Китайский костяной фарфор

Posted on 30.01.201708.03.2017

Костяной фарфор славится своей долговечностью и превосходным внешним видом. Он был создан талантливым английским мастером, специалистом по керамике по имени Джозайя Споуд и отличается утонченностью и молочной белизной. Костяной фарфор состоит из полевого шпата, кварца и каолина, отлично просвечивается, обладает особой грацией, роскошью и красотой. В свое время сервиз из этого материала даже был одобрен самой императрицей Елизаветой Петровной, благодаря чему он приобрел популярность в России.

Стоит отметить, что костяной фарфор по сути это одна из разновидностей твердого фарфора, и его рецепт был открыт совершенно случайно в 1800 году, когда Д.Споуд пытался понять, как создать натуральный китайский фарфор. Его основной особенностью стало то, что состав наполовину состоял из переработанных костей животных. Результат получился впечатляющим и завоевал расположение многих фабрик.

Вскоре костяной фарфор дошел до Азии и был модифицирован. Костной золы в нем стало намного меньше, но при этом материал остался таким же прочным и долговечным. Изделия из него продолжали поражать своей тонкостью и изысканностью. На сегодняшний день это один из наиболее популярных элитных материалов и его часто называют «белым золотом» за безукоризненный оттенок и высокую стоимость. Костяной фарфор – это выбор богатых людей, которые хотели бы подчеркнуть свой статус и стремятся окружать себя идеальными вещами.

Китайский фарфор – воплощение всех ваших желаний

Ритуал чаепития в Азии является священным ритуалом, так что нет ничего удивительного в том, с каким трепетом и вниманием китайские мастера относятся к изготовлению фарфоровых костяных изделий. Каждое из них наполнено индивидуальностью и имеет свой характер, историю и позволяет создать определенную атмосферу в доме. Среди широкого разнообразия товаров, изготовленных из высококачественного китайского костяного фарфора, вы сможете приобрести:

• Классические сервизы всевозможных размеров, которые станут достойным украшением вашего стола и покорят всех ваших гостей душевностью и аристократичной изысканностью.
• Сервизы с разнообразными узорами, природными мотивами и другими изображениями, способными стать отражением вашего внутреннего мира.
• Традиционные китайские сервизы, которые отличаются особой утонченностью и строгими форами, но при этом покорят с первых мгновений знакомства утонченностью.
• Целые наборы, выполненные в стиле модерн, подойдут для людей, шагающих в ногу со временем, но при этом не отказывающих себе в удовольствии обзавестись эксклюзивным китайским фарфором.
• Столовые приборы и посуда для повседневного использования, изготовленная из костяного фарфора, будет поднимать вам настроение, и задавать тон каждому дню.

Столовые сервизы, вазы, декоративные статуэтки и многое другое, вы можете приобрести по весьма доступной стоимости, ведь товары, создаваемые в Китае, всегда славились демократичными ценами. При этом вам не придется сомневаться в их долговечности. Многолетний опыт в области производства костяных фарфоровых изделий, позволяет китайским мастерам красиво, быстро и качественно, создавать настоящие произведения искусства, которые могут стать частью вашего дома и поразят как своим дизайном, так и широкими эксплуатационными характеристиками. А чтобы приобретенные изделия прослужили вам как можно дольше, сохранив свой первозданный внешний вид, при их использовании старайтесь правильно их хранить, следите за тем, чтобы пища на них была подходящей температуры, а сама посуда не соприкасалась друг с другом. Следуя этим простым советам, вы на долгие годы сможете сохранить китайский фарфор и сполна насладитесь временем, проведенным за чаепитием с семьей и друзьями.

Другие пользователи сейчас читают:

Почему фарфор china bone?

Дорогие пользователи сервиса покупки и доставки посуды POSMOS.ru, довольно часто люди интересуются покупкой настоящего костяного фарфора и пугаются словосочетания China bone.

Что же это выходит, чешский, к примеру, фарфор, вовсе не чешский или же вовсе не фарфор? И с каких пор весь фарфор стали делать в Китае? Давайте разбираться!

Фарфоровая посуда – это изделия, обожжённого каолина (вид белой глины) с добавлением кварца, шпата или других веществ, выполненные в дизайнерских формах, за внешним видом которых стоит тот или иной производитель.

Обжиг каолина на температуре от 1200 до 1500 градусов по Цельсию обеспечивает такие свойства фарфора, как: тонкость, просвечиваемость,  звонкость, белизна, водонепроницаемость, апорозность и, конечно, прочность.

Страной изобретательницей фарфора традиционно считается Китай. Историки ссылаются на седьмой век нашей эры. В Европу и США секрет изготовления фарфора пришел лишь в шестнадцатом веке.

Справедливости ради надо сказать, что из глины делается не только фарфор, а так же достаточно большой спектр материалов для изготовления посуды и не только. К примеру, фаянс, керамика, стеклокерамика, но о них мы расскажем в другой раз.

Выше мы сказали, что кроме каолина в состав фарфора входят иные компоненты, например шпат. Так вот, разновидностью шпата, используемого в первоначальном производстве фарфора, был китайский камень.

Классификация фарфора

1. Твердый фарфор. Само название говорит за себя, это фарфор повышенной прочности, достигаемой увеличением температуры обжига сверх полутора тысяч градусов. Посуда из твердого фарфора непрозрачная, имеет сероватый (белесоватый) оттенок. В производстве недорогой, поэтому, составляет конкуренцию другим видам фарфора.
2. Мягкий фарфор. Возник в результате попыток европейцев воссоздать фарфор, ведь китайцы долгое время держали в тайне рецепт. Обжиг на стандартных температурах. Цвет кремовый, обуславливает интересное свойство: краски, ложась на изделие, приобретают неповторимый оттенок. Выглядит очень изящно.
3. Костяной фарфор. Изготавливается по технологии схожей с твердым фарфором. Отличительная особенность изделий из этого материала — прозрачность и легкость. Цвет молочно-белый или же цвет топленого молока. И, теперь внимание, создан был фарфор в Великобритании. Вместо китайского камня была удачная попытка добавления костного пепла. В дальнейшем, технология совершенствовалась и имеет следующий вид: белая глина – каолин, примерно 25 процентов, китайский камень, примерно столько же и 50 процентов костного пепла животных. Кроме этого, этапность обжига с постепенным падением температуры обеспечивает выгорание абсолютно всех органических компонентов кости, сохраняя лишь соединения кальция и фосфора.

Итак, существует три основных разновидности фарфора и отличаются они друг от друга технологией производства, органолептическими и физико-химическими свойствами.

China bone — китайский фарфор?

Получается, что Китай лишь исторически причастен к созданию фарфора, но фарфора твердого. Европейцы изобрели свой фарфор – костяной, но отдавая честь первопроходцам, называют его «China bone». В России же, слово китайский, как качественная характеристика изделия, практически синоним слова подделка или же дешевка. Надеемся, что совсем скоро, мы уже прекратим делать выводы о производителе и его продукции, опираясь лишь на его расовую или религиозную принадлежность.

Итог, китайский фарфор изобретен не в Китае, производится во всем мире, в том числе Китае. Название свое имеет лишь потому, что сам фарфор был придуман китайскими мастерами.

Всего оценок 8. Ваша оценка:

Чем уникален костяной фарфор?

Костяной фарфор отличается необыкновенной сияющей белизной, прозрачностью, изящной формой и звонким мелодичным звуком при постукивании. При этом тонкая, почти невесомая фарфоровая посуда достаточно прочна, чтобы долгие годы служить нам верой и правдой. Лишь немногие страны знали особый секрет его изготовления на протяжении многих лет.

Тонкий, королевский фарфор был изобретен в Китае и ценился на вес золота. Однако способ его изготовления держался в строжайшей тайне. Разглашать иностранцам секрет его изготовления было запрещено под страхом смертной казни. Так, о способах изготовления восточного фарфора в Европе появилось много легенд. В отчаянных поисках желанного рецепта, талантливые умельцы проводили многочисленные эксперименты. В 1575 году во Флоренции гончарам тосканского герцога Франческо I ди Медичи удалось получить фарфор, напоминающий китайский, путем добавления стекла к глине. Во время обжига в печи он часто разрушался, а его термическая стойкость и механическая прочность были гораздо хуже, чем у китайского фарфора. Такой фарфор стали называть «мягким», а заветный рецепт продолжили искать. В XVIII веке появился первый твердый европейский фарфор, созданный немецким алхимиком и фальшивомонетчиком Иоганом Бёттгером, руководителем первой фарфоровой мануфактуры в Европе в городе Мейсен. Изделия, созданные по его методике с добавлением высушенной измельченной белой глины из саксонского города Ауэ стали известны миру как «саксонский фарфор». Однако именно британский технолог Лондонской мануфактуры «Бау» Томас Фрай впервые в 1748 году смог постичь технологию изготовления настоящего костяного фарфора.

Чтобы получить костяной фарфор, в жидкую фарфоровую массу, так называемый «шликер» наряду с каолином (белой глиной), полевым шпатом и кварцем добавляют также обожженную костяную муку (40-60%). Так называемая «костяная мука» — это кость крупного рогатого скота, измельченная в порошок. Именно она придает фарфору особые свойства, изделие становится более прочным и при этом тонкостенным. После смешивания всех необходимых ингредиентов изделию придают нужную форму. По рисункам дизайнера для каждого изделия изготавливается модель из пластилина или глины, а также гипсовые формы для отливки наиболее сложных из них (чайников, кувшинов, иногда чашек). Далее костяной фарфор обжигают при температуре свыше 1200 градусов. Во время обжига из глины испаряется вся вода, и изделия уменьшаются на 13%. После этого на изделия наносят глазурь (тонкий стеклянный слой), которая делает их гладкими и привлекательными на вид, снова обжигают при 100 градусах и, в завершении всего производственного процесса, декорируют.

В нашем интернет-магазине представлен широкий выбор столовых, чайных и кофейных сервизов, изготовленных из твердого и костяного фарфора.

Как произвести настоящий китайский фарфор — Российская газета

China по-английски означает и «Китай», и «фарфор», а город Таншань китайской провинции Хэбэй издавна считается северной колыбелью белого фарфора.

Таншаньский фарфор — древнее искусство, которое возникло в период правления императора Юнлэ династии Мин более 600 лет назад. Изящные приемы росписи по фарфору — золочение, распыление, а также мягкий цвет слоновой кости фарфоровой массы — создают неповторимый стиль таншаньского фарфора. В древнем географическом описании области Луаньчжоу (именно так назывался регион, где расположился современный Таншань) содержатся сведения о том, что в период правления императора Юнлэ в здешних гончарнях изготавливали различную утварь: посуду, чаны, керамические ушаты. В то время это была грубая керамика, а в период поздней Цин появился фарфор.

28 июля 1976 года разрушительное землетрясение нанесло огромный урон фарфоровому производству, более 90% фарфоровых заводов было разрушено, утрачено 70% уникального оборудования, однако при поддержке государства и общественности они были вскоре восстановлены. И уже в 1979 году фарфор стал поставляться на экспорт.

Таншаньский фарфор — искусство, которое возникло в период правления императора Юнлэ династии Мин более 600 лет назад.

В настоящее время на фарфоровых заводах Таншаня (а их здесь более тысячи) изготавливают более 500 наименований изделий (плитка, столовые приборы, вазы, декоративный фарфор). Сегодня в городе работает более тысячи предприятий по производству фарфора, годовой объем производства — 500 млн изделий, фарфоровый сектор обеспечивает порядка 100 тыс. рабочих мест.

Директор по сбыту Чэнь Юньфан с копией декоративной тарелки, преподнесенной в дар президенту Владимиру Путину во время участия в параде Победы в Пекине 3 сентября 2015 г. Фото: МРК

Образованная более 20 лет назад компания по производству фарфоровых изделий «Лунда» зарекомендовала себя как лучший производитель фарфора в стране, известна эта компания и за пределами Китая. Компания производит элитную продукцию и фарфоровую посуду для повседневного использования. В линейке продукции класса люкс — эксклюзивные изделия: вазы оригинального дизайна, кофейные и чайные сервизы из тончайшего «костяного фарфора» с позолотой или затейливой глазурью. Продукция компании идет на экспорт, неповторимые изделия из фарфора «Лунда» используются на государственных приемах, служат в качестве государственных подарков лидерам других стран. Элитные изделия «Лунда» преподносились в дар президенту России, лидеру Чехии, президенту Сингапура и др.

«Хотя миром по-прежнему правит экономическая депрессия, она никоим образом не сказалась на деятельности компании «Лунда», — рассказывает директор по сбыту компании Чэнь Юньфань. — В «Лунде» всегда много заказов. И хотя конкуренция достаточно напряженная, в регионе Таншань работают более 1 тысячи больших и малых фарфоровых производств, однако компания «Лунда» благодаря качеству выпускаемой продукции пользуется особым авторитетом в провинции, фарфоровый бизнес поддерживает и местное правительство».

Годовой объем производства фарфора — 500 млн изделий, фарфоровый сектор обеспечивает порядка 100 тысяч рабочих мест

В Китае есть несколько центров фарфорового производства, в каждом из них выпускают свой особый вид фарфора. Это обусловлено особенностями климата, местной почвы и наличием полезных ископаемых. По международной фарфоровой классификации таншаньский тип фарфора относится к серии K2O-Al2O3-SiO2, то есть в ходе его производства используются костный порошок, кварц, полевой шпат, алюминий и каолин, что придает фарфоровой массе огнеупорность и низкую пористость. Таншаньский фарфор относится к костяному, так как в состав фарфоровой массы добавляют порошок из измельченных костей животных, содержание которого составляет порядка 45%, поэтому готовое изделие получается характерного молочно-белого цвета. Роспись и глазурь на заготовки наносят вручную. Чэнь Юньфань говорит: «Согласно стандартам, содержание костного порошка в фарфоровой массе должно быть около 38%, у нас этот показатель равен 45%, в знаменитом и, пожалуй, самом лучшем в мире немецком мэйсоновском фарфоре костный порошок составляет порядка 49-50%, ведь чем выше его содержание, тем более гладкими и блестящими получаются изделия». Раньше кости животных и костный порошок просто выбрасывали, а сейчас их используют в процессе создания фарфора, это своего рода поддержка обрабатывающей отрасли.

Копия сервиза, преподнесенного Си Цзиньпином в дар президенту Сингапура во время государственного визита в ноябре 2015 г. Фото: МРК

Повышая качество своей продукции, компания «Лунда» также стремится к созданию бренда, постоянно совершенствуя дизайн своих изделий. В настоящее время хрупкий товар экспортируется в Европу, Россию, Японию, Южную Корею и др. Ежегодно «Лунда» реализует порядка 2 тыс. изделий, в 2015 году доходы компании составили 200 млн юаней. Директор по сбыту Чэнь Юньфань говорит: «70% вырабатываемой продукции идет на экспорт, 30% реализуется в самом Китае, раньше это соотношение было 90% к 10%, сокращение зарубежного спроса связано с экономическим кризисом, а увеличение внутреннего потребления — с повышением материального уровня и интересом к данной продукции китайских потребителей».

При поддержке государства продукция компании «Лунда» использовалась во время проведения пекинской Олимпиады, заседаний АПЕК, сервиз «Лунда» был преподнесен в дар королевскому дому Великобритании, именные декоративные тарелки, произведенные в компании, подарили на память лидерам разных стран, участвовавших в параде Победы в антияпонской войне.

«Хотя миром по-прежнему правит экономическая депрессия, она не сказалась на деятельности компании «Лунда», — рассказывает директор по сбыту компании Чэнь Юньфань. — В «Лунде» всегда много заказов».

В технологии по изготовлению фарфора, а в частности посуды, предусматриваются два способа отделки. Это зависит от формы изделия: плоской или округлой. Первый способ заключается в зеркальном переносе декора из гипсовой формы на внутреннюю поверхность предмета. Этот способ приемлем для производства плоских изделий: тарелок и блюдец. Для изготовления округлых предметов (графины, чашки, вазы) используют второй способ — ручная или частично механизированная внутренняя фасовка форм, в процессе которой мягкая глина равномерно раскладывается по стенкам гипсовой формы. «Тесто» для фарфора готовится заранее. Сырые материалы измельчаются и перемешиваются с водой, а потом образовавшаяся масса пропускается через сито, а иногда и очищается от окиси железа, находящегося в нем. После этого материал скатывается в валики и определенное время вылеживается. И только перед самой расфасовкой по формам тесто замачивается водой, если нужно дополнительное увлажнение. После того как материал разложили по формам, изделия просушиваются. А когда вся влага из глины переходит на гипс, заготовки можно доставать из формы. Еще один этап в производстве фарфоровой посуды — глазурование. После того как основы для изделий высыхают, в большую емкость заливают раствор глазури и окунают в него поочередно каждое изделие на несколько секунд, а лишнюю влагу убирают, чтобы на готовом изделии не было капель или натеков.

Копия фарфорового сервиза для Саммита БРИКС (2011 г., Санья, Китай). Фото: МРК

После того как все изделия были проглазурованы, будущая посуда сушится в сушилке, а потом ее перевозят в другой цех, где она обжигается. Одна за другой тележки с посудой помещаются в огромную 70-метровую печь, где температура достигает 1200-1400 градусов. И если нам нужны изделия белые и без разных логотипов, то этот этап в производстве посуды будет заключительным. Если же на посуду нужно нанести краску или логотип, тогда после процедуры нанесения печати готовые изделия еще раз помещают в печь (размером поменьше) для обжига при меньшей температуре.

«Лунда» реализует 2000 изделий, в 2015 году доходы компании составили 200 млн юаней

Чтобы украсить изделия из фарфора, можно использовать два разных вида декора: рельефный (налепливаемый сверху) и роспись. Используя рельефный метод, предмет либо отливается в формах вместе с рельефом, либо его пластические формы отливаются отдельно, а потом наклеиваются. Техника надглазурной росписи самая древняя. Исполняется эмалевыми красками.

Почти все этапы в производстве фарфоровой посуды происходят вручную. Поэтому качество готовой продукции в большинстве своем зависит от мастеров, которые непосредственно задействованы в процессе.

Творец. Фото: МРК

Фарфор, история, разновидности, технология, маркировка. Костяной фарфор

Представляет собой разновидность керамики. Фарфоровые изделия — это изделия, получаемые спеканием высокосортной белой глины (каолина) с добавлением кварца, полевого шпата и других примесей. В результате обжига полученный материал становится водонепроницаемым, белым, звонким, просвечивающим в тонком слое, без пор. Гончарное дело — это искусство, которое практиковалось с древних времен различными культурами по всему миру.

Считается, что фарфор был изобретен в Китае в VI-VIII веках нашей эры, за тысячу лет до того, как он стал производиться в Европе. В связи с этим слово «China» (Китай (англ.)) стало синонимом фарфора (китайского фарфора). Долгое время китайские мастера сохраняли в тайне технологию его производства. Однако уже через 500 лет соседи Китая, корейцы, научились производить так называемый «твердый» фарфор, то есть изделия из белой глины, подвергающиеся высокотемпературному обжигу. В Среднюю Азию фарфор попал через Великий шелковый путь в IX веке. Ближе к XVI веку секретом изготовления фарфоровой посуды овладела Япония, а затем и европейские производители. Лишь в конце XVII века производство фарфора началось в США.

От других видов керамики фарфор отличается составом и процессом изготовления. Два самых простых типа керамики, фаянс и каменную керамику, делают с использованием только природной глины, которая повергается обжигу. В большинстве случаев такие изделия покрывают стекловидным веществом, называемым глазурью. В отличие от фаянса и каменной керамики, фарфор делается из смеси двух компонентов — каолина и китайского камня (разновидности полевого шпата). Каолин — чистая белая глина, которая формируется при разрушении минерального полевого шпата. Китайский камень измельчают в порошок и смешивают с каолином. Эту смесь обжигают при температуре от 1250°C до 1450°C). При таких высоких температурах китайский камень спекается, то есть сплавляется и образует непористое, натуральное стекло. Каолин, который очень устойчив к нагреванию, не плавится и позволяет изделию сохранять свою форму. Процесс завершается, когда китайский камень сплавляется с каолином.

Виды фарфора

Существует несколько видов фарфора, которые отличаются друг от друга технологией производства, качественными характеристиками и свойствами.

Основными видами являются:

. мягкий фарфор;

. твердый (высокотемпературный) фарфор;

. костяной фарфор .

Твердый фарфор (высокотемпературный фарфор)

Твердый (настоящий или натуральный) фарфор всегда был эталоном и образцом совершенства для создателей фарфора. Это фарфор, который китайцы первыми стали производить из каолина и китайского камня. Пропорции каолина и китайского камня в составе твердого фарфора могут быть различными. Считается, что чем больше в фарфоре каолина, тем он крепче. Твердый фарфор обычно достаточно тяжелый, непрозрачный, имеет белый цвет с оттенком серого, поверхность в увеличенном виде напоминает скорлупу яйца из-за мелких ямок.

Технология производства твердого фарфора достаточно сложна, так как для производства этого вида фарфора требуется очень высокая температура обжига (1400-1600 °C), при этом изделие проходит обжиг неоднократно. Твердый фарфор отличается крепостью, но довольно легко бьется. Имеет голубой или серый оттенок, если его не подвергать специальной обработке. Однако материалы, используемые для изготовления данного вида фарфора, не являются дорогими, и качество твердого фарфора уступает качеству костяного фарфора. Соответственно, твердый фарфор имеет более низкую цену, чем костяной фарфор.

Костяной фарфор

Костяной фарфор представляет собой особую разновидность твердого фарфора с добавлением пережженной кости. Костяной фарфор очень прочный, при этом он отличается особой белизной и прозрачностью. Прочность достигается плавлением основных ингредиентов в процессе обжига.

Костяной фарфор был впервые создан в Англии в ходе попыток воссоздать формулу изготовления знаменитого в Европе китайского фарфора. В конце XVIII века стали добавлять в фарфоровую массу костный пепел. В процессе развития этой технологии была разработана базовая формула для изготовления костяного фарфора: 25% каолина (особой белой глины), 25% полевого шпата с примесью кварца и 50% пережженных костей животных. Первый обжиг делается при температуре 1200-1300 °C, второй обжиг осуществляется при температуре 1050-1100 °C. Для применения в составе фарфоровой массы кости обрабатываются специальным образом для удаления из них клея и разогреваются до температуры примерно в 1000 °C, при этом все органические вещества сгорают, и структура кости меняется до состояния, подходящего для производства костяного фарфора.

Благодаря своему молочно-белому цвету, прозрачности и прочности костяной фарфор завоевал отличную репутацию и лидирующее место по продажам на мировом рынке. Отличительными чертами костяной фарфоровой посуды являются легкость, тонкостенность и прозрачность (на свет сквозь стенки просматриваются пальчики). Нет эффекта яичной скорлупы — достигается это тем, что именно костяным пеплом заполняются все пустоты между частичками белой глины.

Мягкий фарфор

Мягкий (иногда называемый искусственным) фарфор был создан европейскими мастерами, которые пытались воспроизвести китайский твердый фарфор. Они пытались создать твердый, белый и прозрачный материал из самых разных ингредиентов и получили мягкий фарфор в результате смешивания глины тонкого помола со стекловидным веществом. Мягкий фарфор обжигают при более низких температурах, чем твердый фарфор, поэтому он не спекается полностью, то есть остается немного пористым. Считается, что первый европейский мягкий фарфор был произведен во Флоренции, в Италии, примерно в 1575 году. В XVIII веке ведущим производителем мягкого фарфора стала Франция. Первые мануфактуры по производству мягкого фарфора были открыты в Руане, Сен-Клу, Лилле и Шантильи.

Мягкий фарфор имеет свои преимущества по сравнению с твердым фарфором. Большая часть изделий из него имеет кремовый цвет, который некоторые люди предпочитают молочно-белому цвету твердого фарфора. Кроме того, краски, которые обычно используют для росписи мягкого фарфора, сливаются с глазурью и придают изделиям легкость и изящество.

Без заголовка

Фарфо́р
(тур. farfur, fagfur, от перс. фегфур) — вид керамики, непроницаемый для воды и газа. В тонком слое просвечивается. При лёгком ударе деревянной палочкой издаёт характерный высокий чистый звук. В зависимости от формы и толщины изделия, тон может быть разным.

Фарфор обычно получают высокотемпературным обжигом тонкодисперсной смеси каолина, кварц, полевого шпата и пластичной глины (такой фарфор называется полевошпатовым).

Фарфор различают по составу массы (твердый, мягкий, костяной) и по характеру росписей (подглазурные, надглазурные). Дорогие коллекционные сорта фарфора называют по месту производства или по фамилии владельцев фабрик или изобретателей

Виды фарфора

Затронув тему разнообразия фарфоровых изделий, нельзя не рассказать о различных видах самого материала. В зависимости от состава фарфоровой массы получают мягкий или твердый фарфор. Мягкий фарфор
отличается от твёрдого не твёрдостью, а тем, что при обжиге мягкого фарфора образуется больше жидкой фазы, чем при обжиге твёрдого, и поэтому выше риск деформации заготовки при обжиге.
Существует также промежуточный вид фарфора, называемый костяным, как один из видов мягкого фарфора
.
Твердый фарфор
отличается крепостью, великолепной сопротивляемостью высокой температуре и кислотам. Известная всему миру прозрачность в сочетании с колокольным звуком является свойством именно твердого фарфора. Этот вид фарфора получил название «мейсенский» (по названию небольшого городка в Саксонии, на востоке Германии, где почти триста лет назад химик Иоганн Бетгер изобрел новый вид фарфора). Мягкий фарфор, разработанный во Флоренции на два столетия раньше твердого, называют фарфором Медичи. Но сегодня все чаще можно услышать термин «фриттовый фарфор», подразумевающий способ изготовления. Мягкий фарфор, из которого производят главным образом художественные изделия, прозрачнее, чем твердый, однако его жароустойчивость гораздо ниже. Компромиссом между мягким и твердым фарфором является костяной фарфор. Состав костяного фарфора был открыт в Англии, и там же около 250 лет назад началось его производство. По своим свойствам костяной фарфор занимает промежуточное положение между твердым и мягким фарфором. Костяной не такой белый, как твердый, и выносливее и тверже мягкого фарфора.

История

Фарфор впервые был получен в 620 г. в Китае. Способ его изготовления долго хранился в секрете и лишь в 1708 г. саксонским экспериментаторам Чирнгаузу и Бёттгеру удалось получить европейский фарфор.

Попытки рассекретить восточный фарфор продолжались в течение почти двух столетий в Италии, Франции и Англии. Однако в результате получались материалы, отдалённо напоминавшие фарфор и более близкие к стеклу.

Иоганн Фридрих Бёттгер (1682-1719 гг.) начал проводить опыты по созданию фарфора, которые в 1707/1708 году привели к созданию «rothes Porcelain» (красного фарфора) — тонкой керамики, яшмового фарфора.

Однако настоящий фарфор ещё предстояло создать. Химии, как науки в её современном понимании, ещё не существовало. Ни в Китае или Японии, ни в Европе сырьё для производства керамики ещё не могли определить с точки зрения химического состава. То же касалось использовавшейся технологии. Процесс производства фарфора тщательно задокументирован в записках о путешествиях миссионеров и купцов, но из этих отчётов не могли быть выведены использовавшиеся технологические процессы. Известны, например, записки священника-иезуита Франсуа Ксавье д»Антреколя (англ.)русск., содержащие секрет технологии производства китайского фарфора, сделанные им в 1712 году, но ставшие известны широкой общественности только в 1735 году.

Понимание основного принципа, лежащего в основе процесса производства фарфора, а именно необходимости обжига смеси различных видов почвы, — тех, которые легко сплавляются, и тех, что сплавляются сложнее, — возникло в результате долгих систематических экспериментов, основанных на опыте и знании геологических, металлургических и «алхимико-химических» взаимоотношений. Считается, что эксперименты по созданию белого фарфора шли одновременно с опытами по созданию «rothes Porcelain», поскольку всего два года спустя, в 1709 или 1710 году, белый фарфор был уже более или менее готов к изготовлению.

Необходимо заметить, что китайский фарфор, с современной точки зрения, — мягкий фарфор, поскольку в его состав входит существенно меньше каолина, чем в твёрдый европейский фарфор, он также обжигается при более низкой температуре и менее прочен.

Вместе с Беттгером над созданием твёрдого европейского фарфора трудились эксперты и учёные различных специальностей. Европейский твёрдый фарфор (pate dure) был абсолютно новым продуктом в области керамики.

В конце декабря 1707 года был произведён успешный опытный обжиг белого фарфора. Первые лабораторные записки о пригодных к использованию фарфоровых смесях относятся к 15 января 1708 года. 24 апреля 1708 года было отдано распоряжение о создании фарфоровой мануфактуры в Дрездене. Первые образцы фарфора, прошедшие обжиг в июле 1708 года, были неглазурованными. К марту 1709 года Бёттгер решил эту проблему, но покрытые глазурью образцы фарфора он представил королю только в 1710 году.

В 1710 году на пасхальной ярмарке в Лейпциге была представлена пригодная для продажи посуда из «яшмового фарфора», а также образцы глазурованного и неглазурованного белого фарфора.

В России секрет производства твёрдого фарфора был заново обнаружен сподвижником Ломоносова Д. И. Виноградовым в конце 1740-х гг. Мануфактура в Санкт-Петербурге, где он работал, со временем превратилась в Императорский фарфоровый завод, более известный в СССР под аббревиатурой ЛФЗ.

Китайский фарфор

Фарфор был изобретен в Китае в 4-6 веках. Этому открытию способствовали богатые месторождения каолина (китайской глины). Сохранившиеся изделия представляют собой сосуды вытянутых форм с гладкой полированной поверхностью, нередко с лепным декором, светлых тонов. В эпоху Тан (7-10 века) и Сун (10-13 века) в страны Азии и Европы вывозятся голубые и бледно-зеленые вазы с рельефным орнаментом, которые в Европе получили название «селадон» (основное место производства Лунцюань). Эти вазы и кувшины имели формы, напоминающие античные сосуды, нередко с ручками в виде драконов и горлышками в виде животных. Затем появились молочно-белые сосуды «бэй-дин» из Динчжоу с вытесненным рисунком, голубые изделия «жу-яо», украшенные глазурью сосуды «цзинь-яо» из провинции Хэнань. Начиная с 14 века в эпоху Мин (14-17 века), ведущим центром изготовления фарфора становится Цзиндэчжэнь, где было налажено производство изделий, украшенных свинцовыми глазурями трех цветов (саньцай) или подглазурной синей кобальтовой росписью, которая часто сочеталась с надглазурной росписью (доуцай). В эпоху Мин становятся популярны фарфоровые фигурки.

Китайский фарфор по преобладанию цветов в росписи в Европе стали делить на семейства: розовое, зеленое, желтое, черное. В этих изделиях привлекала утонченность форм, чистота поверхности. Изделия из так называемого пламенеющего фарфора с глазурью фламбе покоряли красочностью поверхности. В связи с экспортом фарфора на Запад тематика росписи начала расширяться: на изделиях появились сюжеты, почерпнутые из европейских гравюр, заказные геральдические фигуры.

В 18 веке формы изделий теряют свою изысканную простоту, становятся более вычурными. Поверхность нередко имитирует лак, дорогую бронзу, золото, другие материалы. В дальнейшем китайский фарфор пережил упадок и стагнацию художественных форм.

Фарфор Кореи и Японии

В Корее фарфор известен с 10 века. Доминируют чисто белые, а также с подглазурной росписью кобальтом. Открытие месторождения каолина в начале 17 века в Японии привело к возникновению первой японской фарфоровой мануфактуры в Арите, которая стала выпускать бело-голубой фарфор, декорированный селадон, а также изделия с черной и бурой глазурями. Особенно прославились изделия в стиле имари (от названия порта, через который японский фарфор вывозился в Европу) с тончайшей полихромной подглазурной росписью эмалями по белому фону и в стиле какиэмон (по имени создателя нового вида декора) с оригинальной надглазурной росписью в виде цветов, птиц, бабочек. Широко известны западноевропейские изделия в стиле какиэмон, созданные по японским образцам и пользовавшиеся большим спросом.

Фарфор в Германии

В Западной Европе во Флоренции под патронажем Медичи в 16 веке открыли мягкий фарфор со светлым черепком, покрытым свинцовой глазурью. Внешне он походил на венецианское молочное стекло и расписывался кобальтом. Подлинным переворотом в истории западноевропейского фарфорового производства стало изобретение в 1709 году немецким алхимиком И. Бетгером совместно с физиком Э. Чирнхаузом твердого фарфора. Вскоре в Саксонии была основана фарфоровая мануфактура, которая на протяжении пятидесяти лет не знала себе равных (см. Мейсенский фарфор). Своей славой мейсенский фарфор во многом обязан замечательному художнику Иоганну Херольдту, который создавал искусные изделия в стиле шинуазри и придумал декор из кажущихся живыми цветов, получивший название «немецкие цветы», а также выдающемуся скульптору Иоганну Кендлеру, известному своей мелкой пластикой в стиле рококо.

Секрет фарфора недолго оставался в стенах Мейсена. Во всей Европе работают над рассекречиванием. Центр фарфорового производства смещается в Вену и Венецию, где создаются фарфоровые фабрики, обладающие каждая своим почерком. Во второй половине 18 века в Германии появились новые керамические фабрики в Нимфенбурге, где работал известный мастер рококо Франц Бустелли, в Хехсте, известном произведениями также в стиле рококо Иоганна Мельхиора, в Берлине, в Людвигсбурге и других городах.

Фарфор во Франции

В первой половине 18 века во Франции работали мануфактуры в Руане, Сен-Клу, Меннеси, Шантийи, Венсене, изготовлявшие элитарные предметы из мягкого фарфора. Венсенский фарфор отличался высоким мастерством отливки фарфоровых цветов в стиле рококо. Настоящий твердый фарфор появился во Франции только в последней трети 18 века. Истинным законодателем мод с 1750-х годов стал французский севрский фарфор, который выпускался на мануфактуре в Севре с 1756.

Мануфактура находилась под покровительством Людовика XV и его фавориток, мадам Дюбарри и мадам Помпадур. Один из классических цветов севрского фарфора получил название «роз Помпадур». К работе в Севре были привлечены талантливые художники и скульпторы (Франсуа Буше, Клод Дюплесси). Особое место занимали скульптуры из бисквита.

Английский фарфор

Английский фарфор 18 века также получил мировое признание. По числу керамических фабрик Англия в то время устойчиво занимала первое место в Европе. В отличие от континентальных европейских фабрик, находившихся под финансовым патронажем августейших семейств или других знатных особ, английские предприятия действовали на коммерческой основе и при определении своей производственной программы считались с конъюнктурой рынка. Настоящий фарфор был создан в Англии довольно позднее, распространены были изделия, усовершенствованные Дж. Веджвудом.

Основанная в 1745 фабрика в Челси выпускала английские версии изделий в восточном стиле и стиле рококо. Для фарфора Челси характерны оригинальные супницы в форме животных или овощей, тарелки с растительным орнаментом, изящные флаконы для парфюмерии, табакерки, коробочки для булавок, бонбоньерки. В 1769 Челси была продана и слилась с фабрикой Дерби. Фабрика в Боу, открытая в 1744, была одним из самых больших английских керамических предприятий того времени. Она известна также под названием «Новый Кантон» благодаря выпуску бело-голубого фарфора с добавлением костяной золы в стиле шинуазри. В Боу впервые была освоена техника оттиска с печатной формы на фарфоровую поверхность.

Керамическая фабрика Вустер, основанная в 1791, первой стала выпускать чайные и кофейные сервизы с добавлением мыльного камня. Здесь было налажено массовое производство в стиле мейсенского, севрского и восточного фарфора. Среди других английских фабрик, основанных в 18 веке, необходимо выделить фабрики в Дерби (1750-1848), специализировавшуюся на выпуске как статуэток, так и изящной столовой посуды, в Коулпорте, для которой характерны изделия, украшенные инкрустированными цветами, в Нью-Холле (Стаффордшире), выпускавшую экзотическую посуду в восточном стиле, палетты розового семейства с декором из полевых цветов.

В начале 19 века на предприятии в Стоук-он-Трент (открыто в 1776) Дж. Споудом был изобретен костяной фарфор, из которого начали изготовлять изделия в стиле английского ампира. Ближайшим конкурентом Споуда стал фарфор Минтона (фабрика основана в 1793), известна также художественная керамика в викторианском стиле. В 19 веке производство фарфора все больше ориентируется на массового потребителя, художественная сторона отступает на второй план, но уже с конца 19 века начинает интенсивно развиваться художественная керамика Доултона, Споуда в Англии, а также Руквуда, Райта в США. Современные изделия, относящиеся к 20 веку, несут на себе сильный отпечаток функционализма.

Датский фарфор

В конце 18 века в Копенгагене была основана знаменитая в дальнейшем королевская керамическая фабрика, где начала применяться распространившаяся впоследствии «датская» техника подглазурной росписи, которая обладала свойством не стираться от времени. На копенгагенской фабрике был создан знаменитый сервиз «Флора Даника» с необыкновенной красоты растительным орнаментом.

Русский фарфор

В 1744 в Санкт-Петербурге была основана Порцелиновая мануфактура, где через три года Д. И. Виноградовоткрыл способ получения твердого фарфора из местных материалов. С 1765 Порцелиновая мануфактура стала называться Императорским фарфоровым заводом. Предприятие выпускало простые и изящные по форме вазы, сервизы, табакерки и другие изделия. Со дня основания завод работал по заказам императорского двора.

В 1766 в селе Вербилки близ Дмитрова под Москвой была основана частная фабрика Ф. Я. Гарднера (ныне фабрика «Фарфор Вербилок»), где изготовлялись великолепные «орденские» сервизы по заказу императорского двора, статуэтки, вазы, сервизы, в которых сочетались ампирные формы с жанровой трактовкой изобразительных мотивов. В селе Горбуново Московской губернии завод А. Г. Попова выпускал жанровые фигурки, пользовавшиеся большой популярностью и отличавшиеся хорошим вкусом, легким народным юмором. Наиболее крупным предпринимателем был М. С. Кузнецов, который скупил фабрики Гарднера, фабрики в Дулеве под Москвой (основана в 1832), Конакове и др. Кузнецовский фарфор отличается безупречным техническим исполнением и изысканным, но эклектичным декором. Фабрики Кузнецова выпускали также фаянс.

Современный фарфор

С конца 20 века производство фарфора становится все более массовым. Во всех странах внедряются механические приемы. Изображение получается штампами, трафаретами, отводкой, декалькоманией. В целом лишь на Копенгагенской фабрике добиваются создания эстетически новых форм и росписей, созвучных исканиям модерна. Многие предприятия в разных странах выпускают продукцию по старым разработкам.

В России после революции на бывшем Императорском фарфоровом заводе создается агитационный фарфор, эстетика которого близка эстетике русского авангарда. Вместе с тем позднее продукция русских предприятий становится существенно хуже: она нередко заимствует станковые формы, отсутствует соответствие между росписями и формами. Многие изделия излишне броски, перегружены позолотой, существенно хуже стал черепок. Вместе с тем на ряде советских предприятий изделия расписывают вручную. Изящная мелкая пластика продолжает выпускаться на фарфоровом заводе им. Ломоносова, здесь выпускают старые модели Кузнецова, продолжают роспись кобальтом.

Кстати

Некоторые производители маркируют свои фарфоровые изделия на донышке обозначением «CHINA. Made in -–». Покупателей часто ставит в тупик это словосочетание. Но ценители точно знают ответ: «CHINA» — это международное обозначение высококачественного костяного фарфора. Произошло оно от искаженного титула китайского императора, который в глубокой древности владел монополией на производство столового фарфора. Иногда на клейме заводов-производителей фарфора стоят слова Fine Bone China, что означает настоящий костяной фарфор. Сейчас костяной фарфор популярен как никогда. Это справедливо и по отношению к столовому фарфору Royal Fine China. Своим чистым белым цветом, прозрачностью и легкостью, но в то же время непревзойденной прочностью костяной фарфор прочно занял лидирующие место на полках истинных ценителей и даже коллекционеров фарфора. Считается, что аналогов костяному фарфору по его качествам и прочности нет во всем мире.

По британским стандартам качества фарфор называют Bone China, если содержание костяных составляющих в нем превышает 35%. Костяной фарфор характеризуется молочно-белым цветом, прозрачностью и невесомостью и завоевал отличную репутацию и лидирующее место по продажам на мировом рынке.

Надпись Fine Bone China означает настоящий костяной фарфор.

Керамика

Слово «керамика» произошло от греческого слова «кeramos», и к этой группе — группе керамических изделий, относятся и фаянс и фарфор и костяной фарфор.

Тонкая керамика в свою очередь подразделяется на:

• пористую керамику (фаянс, полуфарфор, майолику)
• плотную керамику (фарфор, костяной фарфор)

Фарфор и фаянс отличаются по своему составу. Фаянс
отличает большое количество глин (до 85% от веса), достаточно низкая механическая прочность, высокая пористость и, как следствие, высокая поглащаемость до 20%. В связи с этим все фаянсовые изделия обязательно покрывают глазурями. Как правило, все цветные кружки это кружки из фаянса со специальными глазурями. Температура обжига фаянса в пределах 1050 — 1280 градусов Цельсия.

Фарфор
это та же керамика, но в ней гораздо меньше глины и больше других составляющих — каолины, кварц, полевые шпаты (ортоклазы). Эти составляющие увеличивают «стекловидность» фарфора, увеличивают его прозрачность, ликвидируют пористость, придают повышенную механическую прочность фарфоровым изделиям. Температура обжига фарфора 1200-1460 градусов Цельсия. Как правило всегда используется глазурь, но глазурь полупрозрачная, которая практически не отличается от цвета самого фарфора.

Костяной фарфор
или Bone China изобретен в Англии. Количество фосфата кальция в составе массы для костяного фарфора может достигать 25-50% от общего объема. Это и объясняет высокую стоимость изделий из Bone China или костяного фарфора. Изделия из костяного фарфора отличают исключительная белизна, просвечиваемость и, одновременно, высокая хрупкость.

Чем отличается керамика от фарфора

Не акцентируя внимание, корректно ли задан вопрос — чем отличается керамика от фарфора или чем отличается фаянс от керамики — интерес на главном.
Как же внешне отличаются фарфоровые кружки от фаянсовых кружек? Первое и самое основное — и фаянс и фарфор относятся к одной группе, которая называется керамика или керамические изделия. Для того, чтобы отличить фарфоровые кружки от фаянсовых, можно взять несколько кружек и попробовать определить какие из кружек фарфоровые, а какие фаянсовые

1. Перевернуть кружку и взглянуть на нижний незаглазурированный край кружки. Если нижний незаглазурированный край кружки (черепок) белый, примерно такой же как и сама кружка, то это скорее всего — фарфор (фото слева). У фаянса, как правило, черепок — светло-серый, бежевый, либо значительно отличается по цвету от цвета глазури самой кружки (фото справа).

2. Поднять кружку и если ощущение, что она слишком тяжеловата и ее стенки толстоваты для своего размера и объема, то это скорее всего фаянсовая кружка.

3. Фарфор, как правило, полупрозрачный и тонкостенные изделия могут частично просвечивать. Фаянс — абсолютно непрозрачный и всегда покрыт глазурью.

4. Если кружка цветная, то это, как правило, кружка из фаянса. Есть и цветные фарфоровые кружки, но они, как правило, очень редки, реально дороги и отличаются тонкостью стенок и изящностью.

Приведенные примеры практически со 100% достоверностью позволят ответить на вопрос «чем отличается фаянс от фарфора» и всегда их различить. И вы сможете избежать вопросов «чем отличается керамика от фарфора» или «чем отличается фаянс от керамики». И фарфор и фаянс — это виды керамики, отличающие по своему составу. И все фаянсовые кружки, как и фарфоровые кружки относятся к керамике.

Вербилки

Ломоносовский фарфор

Дулевский фарфор

Вторник, 03 Мая 2011 г. 13:10
+ в цитатник

Фарфо́р (тур. farfur, fagfur, от перс. фегфур) — самая благородная керамика. Фарфоровая посуда — это белая прочная посуда, характеризующаяся удивительной лёгкостью и прозрачностью. Отличить посуду из фарфора от изделий из других видов керамики можно по чёткому продолжительному звону, который она издаёт при ударе.

Разновидности и технология производства

В основном фарфор производится из каолина, глины, кварца и полевого шпата. Немного терминологии:

Плавни
в керамических массах играют роль отощающих добавок. При обжиге плавни способствуют образованию легкоплавкого расплава, снижают температуру обжига изделий, повышают плотность черепка. В качестве плавней в массах тонкокерамических изделий используют полевой шпат, пегматит, нефелиновый сиенит, перлит, мел, доломит, тальк и другие материалы. Действие плавней в массе не одинаково.
Полевые шпаты — универсальный плавень в технологии тонкой керамики и в производстве глазурей. Земная кора состоит более чем на 50% из полевошпатовых пород, но месторождения полевых шпатов, пригодных для керамической промышленности весьма ограничены и в основном исчерпаны. Представляют собой алюмосиликаты щелочных и щелочноземельных металлов. Также в производстве могут использоваться пегматиты, граниты, перлиты.

Каолин
– белая глина, которая образуется при выветривании полевых шпатов. В составе имеет минерал коалинит, и широко используется в промышленности.

Кварц
— еще один из самых распространённых минералов в земной коре, породообразующий минерал большинства магматических и метаморфических пород. Входит в состав других минералов в виде смесей и силикатов. В общей сложности массовая доля кварца в земной коре более 60%.

Обычно проводят два обжига фарфоровых изделий: первый на «утиль», второй – «политой». Первый обжиг на «утиль» имеет целью спечь изделие и обеспечить ему определенную пористость и прочность, достаточную для глазурования водной суспензией. Второй обжиг необходим для расплавления глазури на поверхности изделия и осуществления ее взаимодействия с материалом черепка.

Для улучшения формовочных свойств сырья фарфоровая масса, шедшая на изготовление знаменитого китайского фарфора «яичной скорлупы», т.е. изделий с очень тонкими стенками, выдерживалась в закрытом состоянии в земле по 100 летВ наши дни глину могут подвергать летованию, особенно если она малопластична. Для этого выкопанную глину в виде небольших кусков раскладывают на земле грядками, которые периодически поливают водой, и перелопачивают. В таком состоянии в течение нескольких лет глина подвергается воздействию воды, солнца, мороза и значительно улучшает свои свойства. Для изготовления тонких гончарных работ глину отмучивают в воде от примесей, отделяют грубые фракции и после частичного обезвоживания гноят в подвалах в течение нескольких месяцев.

В качестве эталона для оценки белизны фарфора используют свежеосажденный сульфат бария BaSO4. Белизна характеризуется интенсивностью рассеивания света, которая регистрируется фотометром.

Термин «фарфор» в англоязычной литературе часто применяется и к технической керамике: цирконовый, глинозёмный, литиевый, борнокальциевый и др. фарфор, что отражает высокую плотность соответствующего специального керамического материала.

Фарфор также различают в зависимости от состава фарфоровой массы на мягкий и твёрдый. Мягкий фарфор отличается от твёрдого не твёрдостью, а тем, что при обжиге мягкого фарфора образуется больше жидкой фазы, чем при обжиге твёрдого, и поэтому выше опасность деформации заготовки при обжиге.

Твердый
– с небольшими добавками плавня (полевого шпата) и потому обжигаемый при сравнительно высокой температуре (1380…1460°C). Масса классического твердого фарфора состоит из 25% кварца, 25% полевого шпата и 50% каолина и глины.

Мягкий
– с повышенным содержанием плавней, обжигаемый при температуре 1200…1280°C. Кроме полевого шпата в качестве плавней используют мрамор, доломит, магнезит, жженую кость или фосфорит. С увеличением содержания плавней возрастает количество стекловидной фазы и потому улучшается просвечиваемость фарфора, но снижаются прочность и термостойкость. Глина сообщает фарфоровой массе пластичность (необходимую для формования изделий), но снижает белизну фарфора.

Мягкий фарфор используется преимущественно для изготовления художественных изделий, а твёрдый обычно в технике (электроизоляторы) и в повседневном обиходе (посуда).

Фарфоровые изделия весьма разнообразны по своему химическому составу, по свойствам и назначению. Несколько наиболее известных типов фарфора и их характерные особенности:

Фарфор бисквитный
– матовый, без глазури. Существует мнение, что бисквитным его называют по причине двукратного обжига. Приставки «бис» и «би» во многих языках означают два. При производстве фарфора сначала производят обжиг, который называют утильным, а затем следует обжиг при глазуровании. Бисквитный фарфор также обжигается дважды, но второй раз без глазури. В настоящее время технология производства бисквитного фарфора может и не включать второго обжига. В эпоху Классицизма бисквит употреблялся в качестве вставок в мебельные изделия.

Фарфор костяной
– мягкий фарфор, непременной составной частью которого является зола костей крупного рогатого скота, состоящая главным образом из фосфата кальция. В настоящее время ее иногда заменяют природными фосфатами кальция. Изготовленные из костяного фарфора изделия характеризуются высокой белизной, просвечиваемостью и декоративностью. Специалисты считают, что костяной фарфор начал производить И. Спод в 1759 г. в окрестности г. Сток-он-Трет (Англия). В нашей стране изделия из костяного фарфора высокого качества выпускает фарфоровый завод им. М.В. Ломоносова в Санкт-Петербурге.

Фарфор фриттованный
– хорошо просвечиваемый мягкий фарфор, производимый во Франции с 1738 г. Он содержит 30…50% каолина, 25…35% кварца, 25…35% богатой щелочью стекольной фритты. Фритты – композиционные добавки к фарфоровой массе, обеспечивающие образование стекловидной фазы, а следовательно, и обусловливающие просвечиваемость фарфора. В состав фритт входят: песок, сода, селитра, гипс, поваренная соль и измельченное свинцовое стекло.

Особое место в классификации фарфора занимает китайский фарфор
. История фарфора и история Китая неразрывно связаны. В древности для изготовления посуды в Китае использовали в основном нефрит. Но это был слишком дорогой материал. Результатом долгих поисков китайскими мастерами замены нефрита становится фарфор, материал доступнее и проще в обработке. Нефрит остался в Китае священным камнем, а фарфор практически сразу покорил китайских правителей.

Из всего китайского фарфора особо выделяют белый. Тайна его уникальной хрупкости и в то же время прочности заключается в сырье, из которого он производится. Провинция Цзянси оказалась богата так называемым фарфоровым камнем, горной породой состоящей из кварца и слюды. Преобразовав все компоненты в порошок и добавив каолин, получали массу, которую хранили много лет, чтобы она приобрела необходимую пластичность. Особый матовый блеск достигался нанесением глазури несколькими слоями, разной прозрачности.

Китайский фарфор прославился своей необычайной тонкостью и невесомостью, стенки чашек такие хрупкие, что напоминают яичную скорлупу. Получившая популярность на родине, сначала в высших кругах, а после и среди всего населения, китайская керамика еще до н.э. стала экспортироваться в сначала в Индию, Японию и Африку; и лишь в XVI веке в Европу.

Декорирование

Красочный декор.

Фарфор расписывается двумя способами: подглазурной росписью и надглазурной росписью.

При подглазурном
расписывании фарфора краски наносятся на неглазурованный фарфор. Затем фарфоровое изделие покрывается прозрачной глазурью и обжигается при высокой температуре до 1350 градусов.

Палитра красок надглазурной
росписи богаче, надглазурная роспись наносится по глазурованному белью (профессиональный термин нерасписанного белого фарфора) и после обжигается в муфельной печи при температуре от 780-850 градусов.

При обжиге краска вплавляется в глазурь, уходя за тонкий слой глазури. Краски после хорошего обжига блестят (кроме специальных матовых красок, используемых только для декоративных целей), не имеют никаких шероховатостей и в дальнейшем лучше противостоят механическому и химическому воздействию кислых пищевых продуктов и алкоголя.

Профессиональная надглазурная роспись осуществляется на живичном скипидаре и скипидарном масле. Краски предварительно замачиваются на палитре на сутки и более. После для работы тщательно растираются с добавлением скипидарного масла. Скипидар в баночках должен быть сухой, слегка жирный и жирный (скипидар постепенно переходит из одного состояния в другое). Масло тоже должно быть более текучее и более густое. Для работы берётся кусочек замоченной краски, добавляется масло, скипидар — и разводится до консистенции густой сметаны. Для мазковой росписи кистью разводят краску чуть погуще, для перьевой росписи — чуть пожиже. Подглазурная краска разводится на воде, сахаре с добавлением малого количества глицерина.

Среди красок для росписи фарфора особо выделяется группа красок, приготовленных с использованием благородных металлов. Наиболее распространены краски с использованием золота, платиновая и серебряная краска (или Аргентин).

Золотые краски низким процентом содержания золота более декоративные, и декорированные ими изделия нельзя подвергать механическому воздействию (мыть абразивными средствами и в посудомоечной машине).

Рельефный декор.

Данный вид декора фарфоровой посуды вделан непосредственно в материал самого предмета граверным путем, перфорацией или посредством рельефообразных завышений. Фарфоровая посуда либо отливается в формах вместе с рельефом, либо рельеф или же пластические части декора (цветки, почки, листья, фигурки в качестве рукоятей и т.д.) формуются отдельно и потом наклеиваются.

История

Состав твердого фарфора приблизительно в VI веке изобрели китайцы, однако этот производственный секрет хранился в строгой тайне. Высокой степени совершенства китайский фарфор достигает в XV и XVI веке, и в XVI же веке благодаря португальским мореплавателям большое количества китайских изделий попадает в Европу.

Около 1500 года производство фарфора усваивают японцы. Знакомству с японскими изделиями в Европе способствовали в XVII и XVIII веке голландцы, захватывая их с собой по пути из гавани Арита в провинции Хицэн. По названию главной гавани, где грузились товары, этот фарфор называли «имари». Черепок японского фарфора по качеству уступает китайскому, но декор его значительно богаче и разнообразнее. Помимо красок, применявшихся китайцами, японцы декорировали фарфор золотом.

От случая к случаю попадая в Европу начиная с XIII века, китайский фарфор вставлялся европейскими ювелирами в оправу и наравне с другими драгоценными предметами хранился в церковных, монастырских и дворянских сокровищницах.

Во второй половине XV века в Италии делаются первые попытки подражать фарфору. В 1575 году по воле великого герцога тосканского Франческо I ди Медичи устраивается мануфактура мягкого фарфора в знаменитых флорентийских садах Боболи. Так называемый фарфор Медичи по своим свойствам занимал среднее положение между твердым и мягким фарфором. Мануфактура действовала до первой четверти XVII века включительно.

В истории фарфорового производства фарфор Медичи только эпизод. За ним последовали другие попытки — в Англии (д-р Дуайт и Френсис Плейс, оба во 2-ой половине XVII в. ) и во Франции (Руан, Сен-Клу). Стимулировал эти непрекращающиеся поиски усилившийся с начала XVII века ввоз дальневосточного фарфора. Вплоть до начала XVIII века все попытки оставались безуспешными — в результате получались материалы, отдалённо напоминавшие фарфор и более близкие к стеклу.

Например, Иоганн Фридрих Бёттгер (1682-1719 гг.) проводил опыты по созданию фарфора, которые в 1707/1708 году привели к созданию «rothes Porcelain» (красного фарфора) — тонкой керамики, яшмового фарфора.

Однако настоящий фарфор ещё предстояло открыть. Химии как науки в её современном понимании ещё не существовало. Ни в Китае или Японии, ни в Европе сырьё для производства керамики ещё не могли определить с точки зрения химического состава. То же касалось использовавшейся технологии. Процесс производства фарфора тщательно задокументирован в записках о путешествиях миссионеров и купцов, но из этих отчётов не могли быть выведены использовавшиеся технологические процессы. Известны, например, записки священника-иезуита Франсуа Ксавье д»Антреколя, содержащие секрет технологии производства китайского фарфора, сделанные им в 1712 году, но ставшие известны широкой общетсвенности только в 1735 году.

Письмо Франсуа Ксавье д»Антреколя о технологии производства китайского фарфора, 1712 г., опубликовано Дюальдом в 1735 г.

Понимание основного принципа, лежащего в основе процесса производства фарфора, а именно необходимости обжига смеси различных видов почвы, — тех, которые легко сплавляются, и тех, что сплавляются сложнее, — возникло в результате долгих систематических экспериментов, основанных на опыте и знании геологических, металлургических и «алхимико-химических» взаимоотношений. Считается, что эксперименты Бёттгера по созданию белого фарфора шли одновременно с опытами по созданию «rothes Porcelain», поскольку всего два года спустя, в 1709 или 1710 году, белый фарфор был уже более или менее готов к изготовлению.

Необходимо заметить, что китайский фарфор, с современной точки зрения, — мягкий фарфор, поскольку в его состав входит существенно меньше каолина, чем в твёрдый европейский фарфор, он также обжигается при более низкой температуре и менее прочен.

Вместе с Бёттгером над созданием твёрдого европейского фарфора трудились эксперты и учёные различных специальностей. Европейский твёрдый фарфор (pate dure) был абсолютно новым продуктом в области керамики.

В конце декабря 1707 года был произведён успешный опытный обжиг белого фарфора. Первые лабораторные записки о пригодных к использованию фарфоровых смесях относятся к 15 января 1708 года. 24 апреля 1708 года было отдано распоряжение о создании фарфоровой мануфактуры в Дрездене. Первые образцы фарфора, прошедшие обжиг в июле 1708 года, были неглазурованными. К марту 1709 года Бёттгер решил эту проблему, но покрытые глазурью образцы фарфора он представил королю только в 1710 году.

В 1710 году на пасхальной ярмарке в Лейпциге была представлена пригодная для продажи посуда из «яшмового фарфора», а также образцы глазурованного и неглазурованного белого фарфора.

История в России.

Попытки организовать производство фарфора или фаянса в России начались еще при Петре I — большом его ценителе. По заданию Петра I русский заграничный агент Юрий Кологривый пытался выведать секрет фарфорового производства в Мейссене, но потерпел неудачу. Несмотря на это, в 1724 г. русский купец Гребенщиков основал в Москве за свой счет фаянсовую фабрику, на ней же велись опыты по изготовлению фарфора, но они не получили должного развития.

Потерпел неудачу и вроде бы проверенный на Руси способ развития науки и искусства — приглашение иностранных специалистов.
Оставался один путь, наиболее трудный и долгий, но зато надежный: организовать поисковую систематическую научно-технологическую работу, которая в результате должна была привести к разработке технологии производства фарфора. Для этого нужен был человек, имевший значительную подготовку, обладающий достаточной технической инициативой и изобретательностью. Таковым оказался Дмитрий Иванович Виноградов, уроженец города Суздаля.

В 1736 г. Д.И. Виноградов со своими товарищами — М. В. Ломоносовым и Р. Райзером — по представлению Петербургской Академии Наук и по императорскому указу был послан “в немецкие земли для изучения между прочими науками и художествами особливо и главнейшие химии и металлургии к сему тому, что касается до горного дела или рукописного искусства”.
Обучался Д.И.Виноградов преимущественно в Саксонии, где находились тогда “славнейшие во всем немецком государстве рукописные и плавильные заводы” и где работали в то время искуснейшие учителя и мастера этого дела. Он пробыл за границей до 1744 г. и вернулся в Россию с аттестатами и свидетельствами о присвоении ему звания “бергмейстера”, в те времена пользовавшегося большим авторитетом.

Перед Виноградовым встала задача — самостоятельно разрешить все вопросы, связанные с созданием нового производства. На основе физических и химических представлений о фарфоре ему предстояло разработать состав фарфоровой массы, технологические приемы и способы изготовления массы настоящего фарфора. В том числе — разработка глазури, а также рецептуры и технологии изготовления керамических красок разных цветов для живописи по фарфору.

Более тысячи различных экспериментов было выполнено Виноградовым за время его работы на, как её тогда называли, “порцелиновой фабрике”.

В работах Виноградова по организации фарфорового производства в России значительный интерес представляют его поиски “рецепта” фарфоровой массы. Эти работы относятся преимущественно к 1746-1750 гг., когда он усиленно искал оптимальный состав смеси, совершенствовал рецепт, ведя технологические исследования по применению глин различных месторождений, меняя режим обжига и т.д. Наиболее ранний из всех обнаруженных сведений состав фарфоровой массы имеет дату 30 января 1746 г. Вероятно, с этого времени Виноградов приступил к систематической экспериментальной работе по нахождению оптимального состава русского фарфора и продолжал ее в течение 12 лет, до своей смерти, т.е. до августа 1758г.

С 1747 г. Виноградов приступает к изготовлению пробных изделий из своих опытных масс, как можно судить о том по отдельным экспонатам, хранящимся в музеях и носящим его марку и дату изготовления (1749г. и более поздние годы). В 1752 г. заканчивается первый этап работ Виноградова по созданию рецептуры первого русского фарфора и организации технологического процесса его производства.

Следует обратить внимание на то, что, составляя рецепт, Виноградов старался по возможности зашифровать его. Он не пользовался русским языком, а применял итальянские, латинские, древнееврейские, и немецкие слова, пользуясь кроме того, их сокращением. Это объясняется тем, что ему давались специальные указания о необходимости засекречивать работу, насколько это возможно.

Успехи Виноградова по изготовлению фарфора на порцелиновой фабрике в это время были уже столь значительны, что 19 марта 1753 г. в “Санкт-Петербургских ведомостях” появилось объявление о приеме заказов на фарфоровые “пакетовые табакерки” от частных лиц.

Помимо разработки рецептуры фарфоровых масс и исследования глин различных месторождений, Виноградов разрабатывал составы глазурей, технологические приемы и инструкции по промывке глин на месторождениях, вел испытания различных сортов топлива для обжига фарфора, составлял проекты и строил печи и горны, изобретал рецептуру красок по фарфору и решал многие смежные проблемы. Можно сказать, что весь технологический процесс производства фарфора ему пришлось разрабатывать самому и, кроме того, одновременно же подготавливать себе помощников, преемников и сотрудников различной квалификации и профиля.

В результате “прилежного труда” (так он сам оценил свою деятельность), был создан самобытный русский фарфор. Фабрика достигла больших успехов как по качеству фарфора, так и по разнообразию изделий из него. В заключение необходимо отметить, что немалое участие в создании самобытного фарфора в России принял и М.В.Ломоносов, хотя доля его участия в этом деле была несравненно меньше, чем Д.И.Виноградова. Что, впрочем, не помешало впоследствии назвать Императорский завод именно именем Ломоносова, а не Виноградова.

Маркировка фарфоровых изделий

Маркировка как способ указания принадлежности изделия к конкретному производству стала использоваться в Европе вскоре после создания крупных керамических мануфактур. Но еще задолго до этого, например, на дельфтском фаянсе XVII века воспроизводились восточные (японские и китайские) марки. Кстати, с этих же марок начинали и крупнейшие европейские фарфоровые фабрики — Мейсен и Вена.

Оригинальные марки впервые в Европе были введены на мейсенской мануфактуре в 1723-24 годах. Вслед за этим начали маркировать свои изделия и другие фабрики. Марки, как правило, были синими подглазурными и размещались на дне изделия. Долгое время наличие или отсутствие марки предоставлялось на усмотрение самих производителей фарфора и лишь в последней трети XVIII века в основных странах-изготовителях (Франция, Германия, Австрия) маркировка стала обязательной, причем, марки должны были регистрироваться в соответствующих государственных службах.

По мере увеличения числа фарфоровых производств в Европе и признания очевидного лидерства, а, следовательно, и наибольшей ценности изделий севрской, мейсенской, венской и некоторых других мануфактур, на первый план стала выходить такая функция маркировки, как защита от имитации и подделки. С этой целью, например, в XIX веке Севр, Вена и Берлин ввели практику двойного маркирования: одна марка — обычно синяя подглазурная — ставилась при изготовлении изделия, вторая — чаще всего красная — при его надглазурном декорировании.

Пример маркировки фарфора ранней династии Мин

Если говорить о содержании марок, то при всем их разнообразии можно выделить следующие основные элементы: названия фабрик или городов (местностей), где они расположены; фамилии, инициалы или монограммы владельцев либо их высоких покровителей; геральдические мотивы — короны, гербы или части гербов; фигуры животных, птиц, рыб; цветы или иные растения; корабли, якоря, другие морские мотивы; замки и различные строения; религиозные или мифологические мотивы; различного рода эмблемы и символы; геометрические фигуры.

Если изделие не маркировано, то приходится определять его по способу исполнения, форме, характеру черепка, цвету глазури и стилю декора. Знаки маркировки фарфора и фаянса собраны в специальных справочниках и каталогах.

P.S.
Как утверждают историки, фарфоровая чашка с ручкой — та, которую мы ежедневно наполняем душистым чаем — появилась не столь уж давно. Произошло это поистине важное событие около 1730 г. в Вене, когда какой-то изобретательный и предприимчивый мастер фарфоровых дел придумал снабдить китайскую гайвань (пиалу) боковой ручкой, и эта конструкция стала более удобной для европейцев — ведь до этого в течение многих лет они пили кофе из металлических чашечек с ручкой, а воду, пиво или молоко — из кружек.

Это белая прочная посуда из глины, характеризующаяся удивительной лёгкостью и прозрачностью. Отличить посуду из фарфора от изделий из других видов керамики можно по чёткому продолжительному звону, который она издаёт при ударе.

Фарфоровая посуда символизирует роскошь и комфорт. Чайный сервиз из фарфора способен превратить обычный завтрак в церемонию красоты и вкуса. Пользуясь изящными фарфоровыми чашками и тарелками, Вы наслаждаетесь не только истинным вкусом напитков и блюд, но и получаете необыкновенное эстетическое удовольствие. Одним из важных достоинств чайных сервизов из фарфора является их поразительная способность сохранять тепло напитков. Посуда из фарфора может украсить Ваш быт и улучшить настроение. В кругу обеспеченных людей в последнее время стало модным приобретать фарфоровую посуду под стиль и дизайн интерьера дома.

История фарфоровой посуды

Фарфоровая посуда — это классика. Время над нею просто не властно.

Посуда из фарфора появилась ещё в далёком четвёртом веке в Китае. И в течение десяти столетий дарила радость только своим основателям-производителям. Этот драгоценный подарок китайцев миру увидел Старый Свет лишь в 14 веке. Но сразу же был принят на ура. Удивительно красивую и воздушную посуду из фарфора европейцы ценили на вес золота. Причём не только в переносном, но и в прямом смысле: фарфоровая посуда в те времена была очень дорогим удовольствием. Позволить себе приобрести её в свой дом могли далеко не все. Между тем, китайские изготовители долгое время хранили тайну производства фарфоровой посуды. Европейцам никак не удавалось разгадать секрет её изготовления. Лишь в начале 18 века немецкий алхимик Беттер смог наконец раскрыть тайну производства фарфора. Оказалось, что китайцы получали его из каолина (белой глины) и полевого шпата путём обжига при высокой температуре. Благодаря открытию Беттера, сегодня мы все можем наслаждаться удобством и красотой фарфоровой посуды у себя дома.

Виды фарфора

В зависимости от состава и способа обработки выделяют следующие виды фарфоровой посуды:

• посуда из мягкого фарфора;
• посуда из костяного фарфора;
• посуда из твёрдого фарфора.

Фарфоровая посуда непременно имеет в своём составе такие элементы как каолин, шпат и глина.

«Настоящий» (твёрдый фарфор) зачастую именуют шпатевым, по основному составляющему элементу.

Твёрдая и мягкая разновидности фарфора отличаются друг от друга по концентрации каолина. Чем больше этого вещества в составе, тем твёрже получается фарфор.

Что касается твёрдого фарфора, то он обладает удивительной прочностью, поразительной жароустойчивостью, хорошей сопротивляемостью к воздействию кислот. Внешне посуда из фарфора твёрдой разновидности отличается утончённой прозрачностью, белоснежностью, отдающей в легчайшую синеву, и раковистым изломом.

Мягкий фарфор имеет в своём составе стекловидные вещества (фритты) в большом количестве. Этот фарфор можно охарактеризовать как плавленое стеклоподобное вещество с небольшой долей глины. Внешне посуда из фарфора мягкой разновидности отличается ещё большей прозрачностью, сливочным оттенком белого цвета, прямым (зернистым на не покрытых глазурью участках) изломом. Уступает мягкий фарфор твёрдой разновидности не только по степени белизны и прочности, но и по сопротивляемости высоким температурам.

Костяной фарфор получил своё странное название из-за необычного состава.

Помимо каолина и полевого шпата, в состав такого фарфора входит фосфат извести из пережжённой кости. По качественным характеристикам костяной фарфор является чем-то средним между мягкой и твёрдой разновидностями. В отличие от мягкого фарфора, костяной обладает большей прочностью, твёрдостью, меньшей степенью проницаемости. Но у этих двух разновидностей одинаково мягкая глазурь. Цвет костяного фарфора белее, чем у мягкого, но не такой белоснежный, как у твёрдого.

Посуда из фарфора всех трёх разновидностей пригодна для использования на кухне. Однако посуда из твёрдого фарфора больше ценится за счёт своей совершенной белизны, удивительной прочности и жароустойчивости. Её можно встретить даже в элитных ресторанах и на званых обедах выдающихся людей государства. Остальные же разновидности фарфора пользуются меньшей популярностью в высшем обществе, однако просто незаменимы в нашей повседневной жизни!

Декор фарфоровой посуды

Сегодня наибольшей популярностью пользуется посуда из естественного белого фарфора, классическая, безо всяких украшений. Чистая фарфоровая посуда — элегантная и роскошная — просто-таки демонстрирует своё высокое происхождение и исключительные внешние свойства. Серии белой посуды из фарфора отличаются только дизайном, качество изделий во всех одинаково безупречное.

Однако многие предпочитают оригинальные фарфоровые сервизы с уникальным декором.

Существует два основных вида декора фарфоровой посуды:

Красочный декор.

Такой декор посуды из фарфора исполняется либо под глазурью, либо над ней. Что касается подглазурной росписи, то она особенно распространена на китайском фарфоре. Этот метод представляет собой нанесение рисунка непосредственно на черепок, после чего изделие обжигается вместе с глазурью. Старейшая надглазурная техника — это роспись фарфоровой посуды эмалевыми красками, недостаток которых в том, что их палитра довольно ограничена.

У разных видов фарфора есть свои особенности нанесения рисунка. На твердом фарфоре, например, такие краски часто пластически выделяются на поверхности глазури, так как обжигаться при высокой температуре они не могут и поэтому не соединяются с глазурью. На мягком же фарфоре они нередко расплавляются вместе с глазурью и сливаются с ней.

Рельефный декор.

Данный вид декора фарфоровой посуды вделан непосредственно в материал самого предмета граверным путем, перфорацией или посредством рельефообразных завышений. Фарфоровая посуда либо отливается в формах вместе с рельефом, либо рельеф или же пластические части декора (цветки, почки, листья, фигурки в качестве рукоятей и т.д.) формуются отдельно и потом наклеиваются.

Уход за фарфоровой посудой

Одним из недостатков фарфоровой посуды является то, что после продолжительной эксплуатации она темнеет и теряет свой безупречный первоначальный вид. Но посуде из фарфора всегда можно вернуть прежнюю белизну, протерев ее питьевой содой, или солью и уксусом, или кусочком ткани, смоченной скипидаром или винной кислотой. Пятна на фарфоровой посуде (тарелках, супниках и др.) можно удалить, протерев их теплой водой с добавлением небольшого количества нашатырного спирта. Чтобы сохранить рисунок на посуде из фарфора, её не рекомендуется мыть очень горячей водой. Чтобы хорошо сохранить фарфоровые тарелки, которые редко используются, можно переложить их белой бумагой, вырезанной по величине и размерам тарелок.

Видео: изготовление фарфоровой посуды

Дата публикации — 05.05.2008
Дата обновления — 10.12.2010
Перепечатка без активной ссылки запрещена!

Ольга

01.04.2014 17:27

Подруга купила фарфоровые кастрюльки в магазине Lakidaki марки Vabene. Кто-нибудь покупал эту марку. Насколько она качественная. В чем отличия использования от металлических кастрюль?

Яна

22.05.2013 10:27

Наталья, костяной фарфор традиционной рецептуры имел молочно-белый цвет, однако сейчас оттенок зависит от фабрики производителя.

Наталья

22.05.2013 10:13

Так какого цвета костяной фарфор?? Я так понимаю, что он уже не отдает синевой, но и не блещет белизной???:ir:

Анастасия

05. 01.2013 12:36

Людмила, нет: непрокрашенное дно фарфоровой посуды вовсе не свидетельствует о браке. Это обычное явление. Говорят, этот не покрытый глазурью фрагмент чашки/блюдца позволяет узнать истинный цвет фарфора.

Людмила

30.11.2012 23:33

Очень интересная статья.Купила чашки и решила почитать о фарфоре. Информации достаточно, спасибо. А если на донышке глазурь немного стерта, это брак?

Покупка новой посуды обычно происходит при переезде в новую квартиру, покупке новой мебели, для большого мероприятия — Рождества, Крещения или юбилея. Фарфор мы также покупаем на подарки. Посуда это то что остается с нами надолго, иногда на много лет. Покупка посуды — немалые расходы, часто мини-инвестиция, поэтому стоит потратить время на выбор действительно хорошей и качественной посуды.

Как правильно выбрать фарфор

На что обратить внимание, чтобы быть довольным своим выбором и использовать ее с удовольствием. Первый вопрос, который обычно приходит в голову при покупке фарфора это вопрос о форме посуды. Что выбрать, классику или соблазниться на современную, на ту что сейчас в моде?

Отвечая себе на этот вопрос прежде всего подумайте о том, что фарфор может служить в течение многих лет, поэтому посуда должна иметь вид, который не надоест и через 5 лет.

Чайный сервиз из костяного фарфора

При выборе фарфора примите во внимание стиль кухни и столовой, чтобы посуда не бросалась в глаза, а гармонировала с остальной частью сервировки и дополняла ее.

При выборе фарфора не забывайте о том, что это только посуда и она не должна доминировать своей формой над блюдами, которые вы будете в ней подавать (некоторые блюда выглядит не очень, но хороши на вкус. К примеру суп, рагу — их можно подавать в посуде более сложных форм.)

Какого цвета должен быть фарфор

При выборе фарфора стоит определиться с его цветом. Какой лучше белый или цветной? Безусловно, белый цвет практичнее, на белой посуде все выглядит хорошо, чисто и элегантно. В поддержку этого утверждения можно отметить что в ресторанах используют белую посуду, ведь клиент должен видеть еду, а не тарелку.

Белый фарфор

Белый цвет более универсален. Имея белую посуду, можно изменить сервировку стола лишь при помощи аксессуаров, например колец для салфеток или свечей. Кроме того, для разнообразия можно использовать отдельные цветные элементы, например кувшин для воды или вазу. Они оживят сервировку стола.

При выборе цвета посуды можно обратить внимание на принты. Ведь фарфор с легким рисунком очень красив. Здесь нужно учитывать что большая часть нанесенных рисунков продиктована модой и задуматься, не надоест ли этот за несколько лет принт. Но если вы решили приобрести фарфор с печатью, лучше выбирать мелкий принт в спокойных тонах, а не занимающий все блюдо агрессивный рисунок в ярких, интенсивных цветах.

Фарфоровый сервиз или предметы по отдельности

Выбрали форму и цвет, теперь время подумать над количеством. Как покупать фарфор – поштучно или сразу приобрести комплект на 6 или 12 персон? Нужно задать себе вопрос — соответствует ли такой набор индивидуальным потребностям, не содержит ли предметов, которые не будут использоваться. Все ли предметы имеют подходящие размеры и т.д. Например ваза — идеальная емкость для семьи или настолько большая, что будет использоваться раз в год?

Красивый фарфор с позолотой

Лучше всего обратиться к продавцу, который предложит собрать комплект по вашим индивидуальным потребностям. Тогда вы сможете принять правильное решение о размере и количестве тарелок и салатниц.

Фарфор стоит довольно дорого, поэтому обращайте внимание на его внешний вид, эксклюзивность отделки и долговечность. Чтобы уменьшить разовые расходы, можно распределить покупку во времени и разделить ее на несколько частей. Это имеет смысл если вы уверены, что выбранная коллекция всегда есть в предложении производителя и не будет снята с производства в ближайшее время. Выясните у продавца и некоторые элементы купите через полгода, год или даже несколько лет.

Качество фарфора

При выборе фарфора, обратите внимание на его толщину. Если посуда легкая, но у нее достаточно толстые стенки, значит она изготовлена из пористого материала. Чем материал менее пористый, тем более прочная посуда.

Антикварный костяной фарфор

При выборе фарфора выясните, можно ли использовать его в СВЧ и посудомоечных машинах. Это важно даже если у вас нет микроволновой печи и посудомоечной машины, потому что посуда будет с вами в течение многих лет. На всех предметах должна быть информация «dishwasher safe» (можно мыть в посудомоечных машинах) и «microwafe safe» (можно использовать в СВЧ-печи). Обычно фарфор, украшенный драгоценными металлами не пригоден ни для мытья в посудомоечной машине, ни для использования в микроволновке. Но современные технологии шагнули далеко вперед, поэтому в продаже появилась посуда с имитацией драгоценных металлов.

Фарфоровый сервиз с синими узорами

Обратите внимание на безопасность посуды при контакте с пищевыми продуктами. Законодательство в этой области достаточно строгое. За продовольственную безопасность отвечает субъект, представляющий продукцию на рынок. Импортер или производитель должен получить санитарные свидетельства, подтверждающие, что содержание опасных для здоровья веществ не превышает установленных стандартов. Доказательством этой безопасности считается символ, расположенный на изделии и рисунок, изображающий бокал и вилку.

Какой фарфор считается более ценным

Наиболее ценным считается костяной фарфор. Этот фарфор производят с использованием костяной золы. В наиболее ценном фарфоре ее содержание может быть до 65%. Такая посуда почти невесома, легка и прозрачна, при этом очень прочная. Костяной фарфор могут себе позволить достаточно обеспеченные люди. Если у вас есть возможность выбора, обратите внимание именно на эту разновидность фарфора.

Чайный сервиз, костяной фарфор

1. Разновидности фарфора
2. Особенности холодного фарфора
3. Виды холодного фарфора

Большое распространение фарфор получил как вещество для изготовления посуды высокого качества. Особо ценятся антикварные изделия, стоимость которых может превышать несколько тысяч долларов.

Разновидности фарфора

Фарфор представляет собой разновидность глиняной керамики, отличающуюся высокой прочностью. Для его получения, смесь каолина, полевого шпата, глины и кварца обжигают при t до 1500°С. Основное его достоинство – термическая и химическая прочность.

Существует несколько видов посудного фарфора: твердый, мягкий и костяной. С первого взгляда понятно, какой фарфор лучше – конечно, твердый. Предметы из него отличаются высокой прочностью и благородным белым цветом.

Среди мастеров рукоделия большой популярностью пользуется холодный фарфор. Со своим тезкой он не имеет ничего общего, являясь пластичной массой для поделок. Сравнивая обычный и холодный фарфор, какой лучше ответить сложно – они используются для разных целей: один – для создания посуды, другой – для моделирования.

Особенности холодного фарфора

Если высокотемпературный фарфор воспроизвести в домашних условиях нереально, то холодный может сделать даже ребенок.

Основными составляющими этого пластичного вещества являются крахмал и клей ПВА. Свое название получил из-за внешнего сходства готовых работ с высокотемпературным аналогом. Так как высыхает смесь самостоятельно и не нуждается в обжиге, ее и назвали «холодным фарфором».

На прилавках магазинов для рукоделия можно найти множество сортов полимерных глин, превосходящих по качеству фарфор. Но меньше поклонников у него от этого не становится из-за его низкой себестоимости. Так, самостоятельно сделанная масса для лепки в 10 раз дешевле магазинного аналога.

Виды холодного фарфора

Широкий перечень изделий – от бижутерии до предметов быта – можно создать из этого универсального материала. Особой популярностью пользуются флористические композиции, полностью воссоздающие натуральные растения.

Своими руками можно сделать еще и такое украшение, как браслет.

Прежде чем выбрать объект для творчества, необходимо ознакомиться с тем, какой бывает фарфор и для каких целей подходит конкретный вид. Его разновидности:

• целлюлозный;
• EFAPLASTlight;
• ClayCraft by DECO;
• Super Elasticlay MOLDMAKER;
• CRAFTPORCELAIN.

Начинать знакомство с полимерной глиной лучше с целлюлозного пластилина. Это легкая в работе пластичная масса, которая после высыхания легко поддается обработке. Так, неудавшийся застывший элемент можно смочить водой и придать ему новую форму. Единственное ограничение – консистенция вещества не позволяет работать с мелкими деталями.

Для создания крупных объектов лучше всего подходит EFAPLAST light и ClayCraft by DECO. Из них можно создавать крупные листья, корзинки, стебли и т. д.

Универсальным является Super Elasticlay MOLDMAKER – он позволяет с одинаковым успехом делать как крупные, так и миниатюрные детали. Если нужна основа для создания исключительно мелких деталей, можно воспользоваться CRAFTPORCELAIN. Он быстро сохнет и хорошо взаимодействует с красками.

Стоит учитывать, что перечисленные материалы стоят недешево, гораздо проще сделать фарфор своими руками. Для его приготовления необходимо использовать по 250 г крахмала и клея ПВА, пару столовых ложек глицерина, 1 ложку питательного крема для рук, 0,5 ч. л. лимонной кислоты. В жаропрочной посуде перемешиваются клей, глицерин, лимонная кислота и крем до однородной консистенции и порционно добавляется крахмал. Емкость со смесью следует нагреть на водяной бане или маленьком огне, постоянно помешивая. Когда вещество перестанет быть жидким и превратится в однородный ком – холодный фарфор готов.

Столовая посуда из фарфора – принадлежность жилья, о котором говорят «дом – полная чаша». Фарфоровый чайный сервиз превращает обычный завтрак в церемониал. В хрупких чашечках и тарелочках вкус еды и питья меняется, а чайная посуда на столе в полном ассортименте: чашки, блюдца, чайник, сахарница, молочник – доставляет эстетическое наслаждение владельцу и поднимает его самооценку.

Что такое фарфор и какой бывает?

Фарфоровую посуду отличают белизна, прочность, в то же время легкость и прозрачность. Фарфор делается из обожженных глины, каолина и шпата. В зависимости от состава и способа обработки глины различают следующие виды фарфора:

• мягкий;
• костяной;
• твёрдый (шпатевый).

Классификация осуществляется в зависимости от количества каолина: чем выше концентрация, тем качественнее фарфор.

Последнюю разновидность считают лучшей, настоящим фарфором, из которого делается элитная посуда. Он удивительно прочен, жароустойчив, с практически нулевым воздействием кислот. Внешне посуда из твердого фарфора утонченно прозрачна, белоснежна, с легчайшим намеком на синеву.

Мягкий фарфор содержит в большой концентрации стеклоподобные компоненты и незначительный процент глины. Такая посуда более прозрачна, но менее белая, не так прочна и термоустойчива.

Костяной фарфор назван так из-за добавления в состав извести из пережжённой кости. По цвету, прочности, твердости, прозрачности находится между твердой и мягкой разновидностями.

В зависимости от вида материала определяется назначение фарфоровой посуды. Ежедневная трапеза предполагает на столе твердый или костяной фарфор; как декоративное украшение чаще всего используется прозрачная и хрупкая посуда из мягкого материала.

Мировые бренды

В мире фарфора репутация и торговая марка решают практически все. Ведь именно они гарантируют соответствие нормам экологической и гигиенической безопасности. Купив брендовую продукцию, человек уверен, что не отравится, потребляя пищу с ярко расписанной тарелки. Как и века назад, сегодня это немецкий (особенно мейсенские статуэтки), российский, китайский, французский и английский фарфор.

Такая столовая и чайная посуда предлагается известными торговыми марками в области производства фарфоровых изделий:

• Augarten – венская мануфактура, три века изготовляющая товар премиум-класса строго лимитированными тиражами. Стопроцентный хэнд-мэйд, выпускаемый по конкретному поводу. Это фамильные сервизы по спецзаказу с монограммами или гербами, коллекционные кофейные чашки или набор «тарелки года» из 365 штук.
• «Императорский фарфор» – первый российский фарфоровый завод; сохранил производство в полном объеме. Предприятие-легенда, поставщик царского двора, выпускавший сервизы, включающие до тысячи предметов.
• Meissen – старейший европейский бренд. За почти трехсотлетнюю историю не выпущено двух одинаковых изделий. Вся посуда и уникальные статуэтки расписываются вручную, без них не обходится ни один солидный аукцион.
• Noritake – японская роскошь классических очертаний. Полупрозрачна на свету, декорирована золотом и платиной. Особо ценится экологически чистый костяной фарфор с оливковым отливом, рецепт которого – коммерческая тайна фирмы. Сервизы изготавливаются лимитированными сериями, после чего заготовки разбивают, сразу же превращая посуду в эксклюзив. Восточная утонченность дополняется практичностью: фарфор можно мыть в посудомоечной машине.
• Royal Albert – производит костяной белоснежный английский фарфор более ста лет. Он не только красив, но и прочен. Поставщик королевского двора Великобритании.
• Villeroy&Boch – выпускает костяную посуду с декором классических форм в бело-голубой гамме. Приверженцев асимметрии восхитят этнические коллекции. Вся посуда жароустойчива, не реагирует на микроволновку или посудомоечную машину.

Маркировка в виде товарного знака располагается на дне изделия с внешней стороны.

Если вопросы престижа не волнуют, а заботит лишь качество, стоит знать, что продукция разных сортов снабжается клеймом соответствующего цвета: первый сорт – красным, второй – синим, третий – зеленым.

Где используется фарфор?

Фарфор традиционно и широко применяют как материал для изготовления сервизов и отдельных предметов для принятия пищи.

Посуда для кухни из фарфора считается самой элитной в этом сегменте. Она гораздо престижнее стеклянной, фаянсовой или какой-либо другой. Это символ богатства, неподвластный времени или модным веяниям, обязательный элемент сервировки праздничного стола.

Существуют разные виды фарфоровой посуды: столового, кофейного и чайного назначения; эксклюзив для торжественных поводов или повседневного использования.

Дорогие чайные или столовые сервизы из твердого фарфора, ценимые за совершенную белизну, прочность и жароустойчивость – атрибут ресторанов класса люкс, частных трапез статусных лиц или богатых людей. В обычных домах если и есть, например, настоящий английский фарфор, то достают его из серванта по праздникам. На каждый день востребована посуда попроще: чашки, тарелки, блюдца в бюджетном исполнении. Но они все же престижнее, чем более тяжелая и непрозрачная фаянсовая посуда.

Один из свежих модных трендов у богатых людей – фарфор в стиле интерьера.

Вторая сфера использования фарфора – фигурки, статуэтки и другая мелкая пластика, используемая для декорирования интерьера. Наряду с традиционными модным хобби стало делать фигурки или цветы из холодного фарфора.

Состав называется так потому, что готовится при комнатной температуре или на небольшом огне. Для работы нужны вода, пищевая сода, крахмал, растительное масло. Смесь подогревается. Без какой-либо термообработки используется состав из крахмала, вазелина, соды и клея ПВА. Есть и похожие смеси с добавлением красителей. Но в любом случае собственноручно изготовленные поделки из холодного фарфора эксклюзивны и могут стать предметом гордости или началом бизнеса.

Декор

Посуда из фарфора может иметь рельефный или гладкий, монохромный или разноцветный декор.

Рельеф наносится на тарелки или стенки чашек гравированием либо перфорацией. Его отливают в специальной форме вместе с посудой, однако некоторые элементы изготавливают отдельно, после чего наклеивают.

Гладкий декор выполняется под глазурью либо над ней. Подглазурную обработку имеет, например, китайская посуда: синяя роспись на белом фоне. Рисунок наносится на заготовку, которая вместе с глазурью поступает после этого на обжиг. Надглазурный метод означает роспись фарфоровой посуды цветной эмалью. Ограничивает применение этой техники скудная палитра.

Всегда на пике популярности классика: белая фарфоровая посуда без каких-либо украшений. Высшим сортам фарфора они не нужны – «порода» и так хорошо видна. Разнообразие лишь в дизайне форм, но и он элегантно-сдержан.

Для поклонников всего яркого выпускаются сервизы с оригинальным красочным оформлением поверхности.

Специалисты не советуют покупать наборы или отдельные предметы малоизвестных производителей, ярко декорированные в сочетании с перламутром – там могут обнаружиться кадмий или свинец.

Уход за изделиями из фарфора

Основная характеристика фарфоровой посуды – прочность и долговечность при бережном уходе. Уязвимой стороной является потемнение и утрата первоначального безукоризненного вида в процессе использования, но это не критично, если знать, как почистить ее грамотно. Изначальный блеск и белизну можно вернуть несколькими способами:

• протерев посуду мягкой губкой, смоченной в скипидаре;
• следы от кофе, чая или других напитков протирают крепким раствором соды или соли;
• другие пятна удаляют теплым слабым раствором нашатыря;
• нельзя оставлять фарфоровую посуду в воде надолго;
• посуду с рисунком моют не слишком горячей водой;
• красивая посуда не любит бытовую химию, особенно порошки-абразивы, которые способны исцарапать поверхность;
• мыть лучше созданными специально для фарфора средствами или неагрессивными малоактивными, например, мылом;
• лучше, если фарфоровая посуда моется вручную, чистится отдельно от других приборов, мягкой губкой;
• на время мытья нужно снимать кольца, перстни, чтобы не поцарапать ее;
• посуду с металлическим декором ни под каким видом не ставят в микроволновку или посудомоечную машину;
• вымытую посуду протирают мягкой тряпочкой и сразу ставят сушиться.

Редко используемые фарфоровые тарелки перекладывают белой бумагой или салфетками, а чашки не выставляют горкой, чтобы не отбились ручки.

Оценка качества

Внешний вид во многом определяет качество фарфоровой посуды. Критерии визуальной оценки:

• Эстетическая привлекательность: на сервиз, сахарницу или тарелку приятно посмотреть.
• Настоящий фарфор не украшают пышным декором, рисунок присутствует лишь частично.
• На свету материал лучшего качества прозрачен, с оттенками молока, сливок или свежевыпавшего снега. Определить настоящий оттенок изделия можно, посмотрев на его донышко.
• В обычном или перевернутом положении чашки или тарелки устойчивы, не шатаются, не наклоняются.
• Глазурь должна быть без трещин, вкраплений, царапин.
• На донышке всегда есть неокрашенный ободок, позволяющий оценить изначальный цвет фарфора.
• Проверка на слух. Качественный фарфор, если по нему несильно постучать, издает легкий мелодичный звон.
• Тактильный тест. Фарфор, даже внушительный по виду, на самом деле легок. Качественную посуду отличает приятная гладкость, округлые края или детали декора, отсутствие зазоров, сколов, пористых вкраплений, шероховатостей, пузырей.

По плавным очертаниям, тонкости, деликатной художественной работе, преобладанию цветочных мотивов опознают, например, подлинный английский фарфор.

Настоящий фарфор продается лишь в крупных специализированных магазинах или у авторизованных дилеров с необходимой документацией.

Объект капиталовложений

Очень выгодной инвестицией может стать старинная посуда из фарфора – ее цена никогда не падает, а только растет.

Фарфоровая антикварная чашка или тарелка требуют бережности, но украшают интерьер любого стиля. Любят коллекционеры и статуэтки, особенно из Мейсена. Цена хорошо сохранившихся экземпляров мировых брендов достигает на аукционах тысяч долларов. Вожделенный предмет охоты знатоков – раритеты Императорского фарфорового завода, выполненные некогда для царской семьи России.

Хороший подарок, полезное хобби

Если вы не знаете, что подарить человеку, смело покупайте чашку и блюдце для чая. Эта чайная пара из фарфора иногда дополняется ложечкой и стаканом для воды. Подарок уместен почти в любом случае – почаевничать любят все.

Посещение ресторана — это возможность не только вкусно поесть, но и приятно провести время. Красиво накрытый стол с эксклюзивной фарфоровой посудой придаст даже обычному ужину изысканность и неповторимость — нюансы, которые отличают рестораны и кафе высокого уровня от обычных заведений общепита.

Правильный выбор предметов сервировки для ресторана даст возможность заведению сформировать собственный уникальный стиль. В нынешней жесткой конкуренции это немаловажно. Главные требования, предъявляемые к профессиональной посуде в ресторанном бизнесе — надежность и долговечность, сочетающиеся с креативным дизайном и адекватной ценой.

Ресторатор, выбирая фарфоровую посуду, часто стоит перед дилеммой: фаянс или фарфор. И чтобы найти решение, необходимо прежде всего оценить преимущества качественной фарфоровой посуды по сравнению с другими видами керамики.

Преимущества и недостатки фарфоровой посуды

Итак, достоинства элитной фарфоровой посуды:

• Изящество, утонченность, красота, классические формы.
• Первоклассное качество.
• Экологичность и безопасность для здоровья.
• Идеальная глазурованная поверхность.
• Влагопоглащаемость ниже 0,2%. Для сравнения: у фаянса — 9~12%.
• Способность сохранять тепло.
• Сопротивляемость к агрессивным моющим средствам.
• Стойкость к механическим воздействиям при обработке в посудомоечной машине.
• Удобство штабелирования и складирования;
• Неподверженность старению.

Фарфоровая посуда — все же керамика, хотя и высококачественная, поэтому требует бережного отношения, не выносит сильных ударов и в этом ее основной недостаток.

Цены на качественный фарфор довольно высоки, что тоже является минусом для бюджетных заведений.

Виды фарфора

Фарфор — вид тонкой керамики, изготовленной спеканием при высокой температуре каолина — качественной белой глины в смеси с кварцевым песком, полевым шпатом и другими добавками.

Хороший фарфор выделяется полупрозрачностью, легкостью, и чистым мелодичным отзвуком при ударе.

Существует несколько видов фарфора, различающихся по технологии термообработки и составу:

• Мягкий. Фарфоровая масса с нанесенной глазурью проходит одну процедуру спекания при 1300~1350°. Такой щадящий обжиг делает керамику пористой и впитывающей влагу. У мягкого фарфора есть вероятность появления внутренних трещин. Обычно он недорог и используется в бюджетных заведениях,
• Твердый. Двойная термообработка при температуре 1400~1460°. Такой фарфор ценят в заведениях среднего класса. Стоимость ее уже достаточно высока, но полностью соответствует качеству.

На основе твердого фарфора существуют еще две разновидности:

• Упрочненный. В его состав входят усиливающие крепость металлы. Посуда недёшева, ее предпочитают владельцы ресторанов и клубов высокого уровня.
• Костный. В его структуру добавляется до 50% костной муки. Это делает фарфор особо прочным, и вместе с тем изысканным, тонкостенным, с красивым ослепительно белым или сливочным оттенком. Костный фарфор относится к категории VIP и ценится очень дорого. Посуду из него редко используют повседневно, чаще ее можно встретить на банкетах и приемах самого высокого уровня.

Фарфоровая посуда для ресторанов

Выбор фарфоровой посуды

Специфика ресторанного бизнеса предъявляет к посуде ряд требований, на которые следует опираться при выборе. Специалисты руководствуются тремя золотыми правилами:

1. Практичность и прочность. Для заведений общественного питания лучше использовать посуду с утолщенными краями и из качественного стойкого материала. Следует обращать внимание на стойкость керамики к различным термическим режимам.
2. Форма. Посуда с простыми формами более приспособлена для повседневной эксплуатации. Например, круглые и овальные тарелки лучше складируются и меньше подвержены сколам по углам, как это бывает с треугольными или квадратными.
3. Цвет. Посуда светлых оттенков, свойственных фарфору, всегда красиво смотрится на столе. Кстати, иногда можно заменить случайно разбитый предмет из одного сервиза светлого оттенка на другой ему подобный из другого.

Основные фирмы-производители

Современный рынок предлагает фарфоровую посуду ведущих мировых производителей, способную удовлетворить самые взыскательные запросы.

Немецкие фирмы

Немецкий фарфор Seltmann Weiden — это элитная посуда для заведений высокого уровня:

• Последние модные тенденции и необычные дизайнерские решения воплотились в ярких и креативных коллекциях фирмы:
• SAVOY — контраст классики и модерна. Идеально продуманный цвет и стиль. Наряду с мягкими округлыми формами появились и необычно‑асимметричные очертания. Посуда этой серии всегда уникальна.
• MERAN лишена какого-либо декора, но изящные формы и спокойные классические линии и цвета стали истинным ее украшением.
• MOZART в стиле роскошного барокко. Рельефный декоративный орнамент подчеркивает тонкое изящество посуды. Весьма подходящий вариант для светских приемов и VIP банкетов.

Основанная в 1879 г. фирма SCHÖNWALD — одна из крупнейших в Германии.

Фирменный знак SCHÖNWALD — стилизованную елочку — можно встретить на посуде в ресторанах отелей Sheraton, Hilton, Marriott и других. Посуда из фарфора по легендарной формуле Хермана Греча, выпускающаяся с 1936 г., до сих пор имеет колоссальный успех.

Последний модный тренд SCHÖNWALD отражен в серии WellCome.

Дизайнер Карстен Гольник создал ее в характерном асимметричном стиле. Благодаря добавкам изоксида алюминия
изделия стали надежными в эксплуатации и приобрели особый блеск и оттенок, меняющийся от голубого при дневном, до бежевого при вечернем освещении.

Цены высокие, но вполне соответствующие немецкому качеству. Например, столовый сервиз Seltmann Weiden из 24 предметов на 6 персон — от 22,5 тыс. р.

Людмила Дашковецкая, менеджер отдела посуды компании «Деловая Русь» делится впечатлениями:

• Продукцию немецких производителей трудно переоценить: она всегда востребована. Покупатели выбирают ее за широкий ассортимент, отличное качество и прочность, за элегантный дизайн, который всегда подойдет заведениям самого разного формата.

Российские фирмы

Самые известные фирмы по производству фарфора России:

• Дулёвский фарфоровый завод — один из старейших, основан в 1832 году. Отличительная черта продукции — самобытная роспись в народном стиле, так называемые агашки. Фарфор отличается особой прочностью и прозрачностью, устойчивостью глазури.
• Кубаньфарфор — с 1960 г. один из крупнейших производителей фарфоро‑фаянсовой продукции. Товарный знак фирмы — парящая чайка. Фарфор производится из полуфабриката, поставляемого из Китая. Продукцию завода выбирают многие бюджетные заведения страны: обладая приличным качеством, посуда имеет очень демократичные цены.

Ольга Зуева, специалист отдела комплексного оснащения объектов торговли, рассказывает:

• Фарфоровая продукция отечественных производителей представлена в широком ассортименте и по доступным ценам. Она всегда востребована предприятиями питания среднего уровня, предпочитающими ее за практичность и презентабельный внешний вид.

Чешские фирмы

Фарфор Чехии, производимый компанией Rudolf Kämpf известен под тремя брендами:

• Собственно Rudolf Kämpf — Ручная работа премиум-класса для эксклюзивного потребителя.
• Leander — посуда и изделия из фарфора для потребителя в сегменте mass‑market.
• Leander HoReCa — профессиональная посуда из фарфора для отелей и ресторанов.

Продукция фирмы Rudolf Kämpf весьма разнообразна и вместе с тем самобытна. Мастерами фабрики создается и эксклюзивная посуда в различных стилях: романтическом, футуристическом, ар‑деко и др. Дизайнеры постоянно находят новые решения, воплощая их в фарфоре, например, изделия по мотивам шедевров Сальвадора Дали.

Цены на продукцию различны: от весьма доступных у фарфора Leander HoReCa до высоких у посуды для индивидуального использования.

Юлия Артюхова, бренд-менеджер компании RADIUS, делится впечатлениями о посуде:

• Профессиональная посуда чешской фабрики Rudolf Kämpf создает новые возможности для сервировки. Прекрасные изделия часто необычных форм и авангардных дизайнерских решений. Качество просто потрясающее. Такой посудой очень приятно пользоваться. От нее исходит вложенное мастерами тепло.

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

Статьи от компании Aura of BOHEMIA

Костяной фарфор не нуждается в особом представлении. Испокон веков изделия из этого благородного материала украшали трапезы императоров и королей. Сложный процесс производства и необходимый для него высокий уровень мастерства определяли костяному фарфору немалую цену. Даже когда европейцы открыли его секретную формулу, костяной фарфор оставался привилегией высшей знати.

Современные технологии положили конец такому неравенству – торговая марка «Aura of Bohemia» представила на российском рынке свою коллекцию костяного фарфора высокого качества, доступную массовому покупателю.

Что же такого необыкновенного в китайском костяном фарфоре? Китай – историческая родина фарфора и слава этой страны приумножена именно необыкновенными изделиями из белой глины – каолина. В английском языке название Китая звучит как «чайна» и это же слово обозначает фарфор. Еще с древних времен за разглашение тайны производства фарфора мастера ждала смертная казнь. Особенно славился редкий костяной фарфор, прозванный «королевским». Попав в Европу по Великому шелковому пути, китайский фарфор ценился буквально на вес золота. Он стал настоящей драгоценностью – средневековые дамы носили фарфоровые черепки как бусы, на цепочке.

Сейчас, спустя много веков, костяной фарфор все так же достоин восхищения. Он прочен, невесом и так тонок, что пропускает свет. При постукивании он отзывается особым мелодичным звуком. Секрет изящества костяного фарфора — в его составе. Кроме каолина и полевого шпата он содержит фосфат извести из пережженной костной муки, делающей плавку более легкой.

Не случайно для производства именных коллекций торговая сеть Aura of Bohemia выбрала костяной фарфор – символ утонченного вкуса и социального статуса. Изготовление линий коллекций из этого фарфора компания доверила именно китайским производителям, располагающим самым современным оборудованием и бережно хранящим традиции древних мастеров. Для китайского фарфора необходимо несколько важных условий: качество глиняной массы-теста, цвет глазури, способ декора. Чтобы называться мастером этого ремесла, изготовлению костяного фарфора необходимо обучаться не меньше десяти лет. Использование первоклассного сырья и высокотехнологичного оборудования позволяет продукции Aura of Bohemia отличаться стойкостью и прочностью глазури от остальной продукции рынка.

Коллекции костяного фарфора Аура Богемии праздничны и элегантны. Стиль выдержан во всем – в изысканных формах, ставших классикой, в искусном декорировании, нанесении орнамента. Лаконичный дизайн формы «Соната Platinum» — царственная основа для классической сервировки. Аристократично благородно смотрится «Фараон» в сдержанном стилевом решении – с золотой и платиновой обводкой и тонким рельефным тиснением. Коллекции «Ренессанс» необычайно воздушные и нежные. Их многогранные формы идеально гармонируют с изящным винтажным декором. Сервизы «Скарлетт» подкупают строгим узором, позволяющим насладиться истинным цветом костяного фарфора. Считается, что настоящий костяной фарфор принято декорировать умеренно, чтобы его легкий оттенок слоновой кости был очевиден. В коллекциях костяного фарфора Аура Богемии не используется чересчур ярких, кричащих рисунков. Как правило, некоторые производители маскируют им недостатки основного материала. Настоящие знатоки оценят по достоинству особенности фарфора и отдадут предпочтение его несомненному качеству.

Чтобы понять, хороша ли посуда, принято смотреть не на цену, а на сам фарфор. Коллекции костяного фарфора AofB – это как раз тот случай, когда высокое качество вступает в союз с доступной ценой.

Прямые заказы на заводах Китая значительно снижают стоимость продукции для потребителей, поэтому костяной фарфор в магазинах Aura of Bohemia предложен по разумной цене. Оставаясь элитным по свойствам, костяной фарфор взял ориентир на молодежные тенденции, стал ближе к массовому покупателю и семьям со средним достатком. Его воплощение в современных коллекциях и стильных дизайнерских решениях открывает новые горизонты в индустрии рынка посуды.

Костяной фарфор AofB вполне можно использовать повседневно, не «запирая» в сервант до праздничных дат и гостевых приемов. Широкая ассортиментная линейка позволяет выбрать столовые, чайные и кофейные сервизы, чайные пары, подарочные наборы. Вся продукция Aura of Bohemia из костяного фарфора упаковывается в фирменные светло-нефритовые коробки, выстланные драпировкой из нежного атласа. Такие наборы – отличный вариант подарка для самых важных дат и событий.

разница между костяным фарфором, тонким фарфором и фарфором

В двух словах

Костяной фарфор, тонкий фарфор, фарфор: они могут выглядеть очень похожими, но есть определенная разница в том, из чего они сделаны. Костяной фарфор, как следует из названия, сделан из кости, в частности, из коровьей кости, хотя в редких случаях вы можете есть с тарелки, сделанной из мертвого человека. Те же производственные процессы используются при изготовлении тонкого фарфора, но без содержания кости. Фарфор также создается почти таким же образом, но его обжигают при более высокой температуре, и конечный результат намного труднее.

Бушель весь

Костяной фарфор, как следует из названия, сделан из коровьей кости. Кость тонко измельчают до костной золы, а затем смешивают с полевым шпатом, шаровой глиной, кварцем и каолином (разновидность глины). Качество готового продукта зависит от того, сколько косточки в смеси; высококачественный костяной фарфор должен содержать не менее 30 процентов кости, а может достигать 40–45 процентов.

Фарфор существует примерно с 620 года нашей эры; вокруг А. стали применяться более современные методы и смеси.D. 1279. В самых ранних фарфорах, возникших в Китае, использовались каолин (разновидность глины) и пегматит (разновидность гранита). Ранние европейские версии использовали глину и матовое стекло. В 1707 году немецкие производители начали использовать полевой шпат вместо стекла, и этот процесс продолжается и сегодня. В сегодняшнем фарфоре кремнезем также добавляется в сырье. Сырье тонко измельчается, очищается, формуется в форме, а затем обжигается.

Процесс обжига — это то, что создает фарфор или тонкий фарфор. Если температура высока — около 1455 ° по Цельсию (2650 ° F) — готовый продукт становится намного более долговечным и известен как фарфор. Если он обжигается при более низкой температуре — около 1200 ° (2200 ° F), — его называют тонким фарфором. Тонкий фарфор намного мягче фарфора, что делает его гораздо более подходящим для использования в качестве тарелок и чашек. Фарфор достаточно прочен и достаточно долговечен, поэтому подходит для широкого спектра промышленных применений, таких как электрические изоляторы.

Костяной фарфор подвергается двум процессам обжига.Первый вызывает усадку продукта, и на этом этапе около 20% изготовленных деталей трескаются и ломаются. Второй обжиг происходит после того, как изделие покрывается глазурью, и глазурь расплавляется на изделие. Те, что не трескаются и не ломаются на этом этапе, затем украшаются их окончательными узорами. Многие изделия раскрашены вручную или распылены, хотя в некоторых случаях можно также нанести наклейки.

С первого взгляда легко отличить костяной фарфор от тонкого фарфора, если вы знаете, что ищете. Добавление костяной золы придает костяному фарфору теплый цвет, а тонкий фарфор — более ярко-белый. Если вы поднесете фарфор к свету, то увидите, что костяной фарфор имеет полупрозрачное качество по сравнению с тонким фарфором. Фарфор — гораздо более прочный материал и намного тверже, чем любой другой вид фарфора.

Но есть и более жуткая сторона фарфора. Американский художник Чарльз Краффт обнаружил, что в костяном фарфоре не обязательно должна быть коровья кость. Нынешняя смесь, используемая для британского костяного фарфора, была создана человеком по имени Джозайя Спод (Спод по-прежнему является крупным производителем костяного фарфора в Великобритании), и Краффт решил просто заменить золу коровьей кости в рецепте Спода на золу человеческой кости. извлекается из крематория и тонко измельчается.Называя его новый продукт «SPONE», вы все равно можете поручить ему создать особый сувенир на память о ваших близких.

Покажи мне доказательство

Корпорация Наруми: Как производится Костяной Китай?
Как производятся продукты: Фарфор
Noritake: Костяной Китай против Fine China
Чарльз Крафт: Около

В чем разница между прекрасным фарфором и столовой посудой?

Для обозначения столовой посуды используются разные термины, часто взаимозаменяемые, что может сбивать с толку потребителей. Если вы покупаете подарки для людей, которые хотят чего-то особенного, важно понимать ключевые различия. В следующем кратком руководстве объясняются различия между прекрасным фарфором и столовой посудой, включая советы по уходу. Вы будете рады, что обретете эти знания в следующий раз, когда будете искать оригинальную настольную посуду для себя или своих любимых молодоженов!

Что такое Fine China?

Несмотря на то, что это слово не пишется с большой буквы, происхождение этого слова действительно происходит из страны Китай.Изящный фарфор впервые начали производить во времена династии Тан (618-907). Начало 8 века этой династии было золотым веком процветания прекрасного искусства и культуры. Изящный фарфор изготавливают из каолина, разновидности белой глины. Фарфор также делают из каолина, но температура обжига выше, чем у тонкого фарфора, что делает его более прочным.

Слово фарфор происходит от латинского слова porcella, что означает морская ракушка. И тонкий фарфор, и фарфор в своей глазурованной форме гладкие, белые и блестящие. Когда фарфор неглазурован, его называют бисквитом или бисквитом, но эта форма не используется в посуде, потому что она слишком пористая. Когда люди используют слово китай в Америке, оно часто используется в более общем смысле, имея в виду высококачественную посуду, используемую для особых случаев, а не повседневную посуду. Последний, как правило, изготавливается из более плотной глины, называемой керамогранитом, меламином, бамбуком и даже переработанными материалами.

Костяной фарфор против Fine China

Прошло много веков, прежде чем европейские компании смогли сопоставить твердость, прозрачность, изысканные цвета и красоту прекрасного китайского фарфора.Хотя старинный китайский фарфор продолжал высоко цениться коллекционерами, такие компании, как Meissen, Royal Limoges, Wedgwood и другие, начали производить роскошную столовую посуду, украшения и фигурки, некоторые из которых были сделаны из костяного фарфора.

Английская компания Spode была первой компанией, которая в 1790 году произвела костяной фарфор из человеческой костной золы. Сегодня костяной фарфор изготавливают из полевого шпата, шаровой глины, кварца и каолина с коровьей костью, которая была мелко измельчена в порошок или золу.Большая часть костяного фарфора содержит от 25 до 45 процентов костной золы в смеси. Добавление костной золы приводит к тому, что посуда имеет более теплый белый оттенок и большую прозрачность, чем тонкий фарфор. Во многих случаях изделия имеют маркировку из костяного фарфора на нижней стороне вместе с клеймом компании, а иногда и названием выкройки.

Уход за штрафом Китай

Хотя почти всю повседневную посуду можно разогреть в микроволновой печи и безопасно мыть в посудомоечной машине, это не относится к тонкому фарфору, фарфору и костяному фарфору.Следует проявлять осторожность при обращении с качественной посудой, будь то старинные семейные реликвии или современные предметы, которые вам нравится использовать несколько раз в год. Все, что окрашено или украшено золотой отделкой, следует тщательно мыть вручную с мягким мылом. Даже если предмет помечен как пригодный для мытья в посудомоечной машине, края и ручки чашек могут поцарапаться во время цикла стирки, так что лучше перестраховаться.

Источники: https://www.thespruce.com/difference-between-china-porcelain-and-dinnerware-4156820

https: // knowledgenuts.ru / 2013/12/27 / разница-между-мелкий-фарфор-костяной-фарфор-и-фарфор /

https://www.thekitchn.com/whats-the-difference-between-china-and-dinnerware-245134

https://www.thespruce.com/verify-bone-china-1908319

https://www.drloriv.com/Tips/ID/4346/Identify-bone-china-vs-porcelain

https://classroom.synonym.com/history-fine-china-6537426.html

Все, что вы хотите знать о Fine Bone China

——————– Что такое Bone China?

Недавно на нашу фабрику приехала группа клиентов, они занимаются производством тонкого фарфора более 10 лет, но это был их первый визит на фабрику костяного фарфора, когда во время обеда один из них спросил меня: действительно ли костная зола используется в изделиях из костяного фарфора? Как узнать содержание костной золы? Действительно ли ежедневные изделия из костяного фарфора содержат 50% костной золы? Как узнать, настоящие ли это изделия из костяного фарфора?

Эти вопросы заставили меня понять, что даже люди, работающие в этой области в течение многих лет, некоторые связанные с этим знания все еще туманны, не говоря уже об обычных потребителях.

Поэтому в этой статье мы обсудим все, что касается костяного фарфора, и ответим на упомянутые выше вопросы. Любой, кто интересуется этой темой, получит полную базовую информацию о тонком костяном фарфоре.

Все о тонком костяном фарфоре

В эту статью вошли следующие темы.

1 Определение тонкого костяного фарфора

1.1 что такое костяной фарфор? Из чего сделан костяной фарфор?

1.2 Характеристики изделий из тонкого костяного фарфора

1.3 Ключевые факторы, отличающие костяной фарфор от других керамических изделий

2 Как отличить костяной фарфор от других керамических изделий

2.1 В чем разница между фарфором и тонким костяным фарфором?

2.2 В чем разница между новым костяным фарфором и тонким костяным фарфором?

3 Какая посуда лучше? Почему?

4 Как делают костяной фарфор?

5 Как определить костяной фарфор?

6 FAQ (часто задаваемые вопросы) о тонком костяном фарфоре

6.1 Используется ли костяная зола в костяном фарфоре? (какая костная зола)

6. 2 Как ухаживать за изделиями из костяного фарфора?

6.3 Можно ли мыть в посудомоечной машине костяного фарфора?

6.4 Безопасна ли микроволновая печь из костяного фарфора?

1 Определение костного фарфора

1.1 что такое костяной фарфор? Из чего сделан костяной фарфор?

Слово «фарфор» ясно показывает, что эта страна является «родиной гончарных изделий и фарфора». а костяной фарфор — разновидность фарфора.

Костяной фарфор, также называемый тонким костяным фарфором, костным фарфором, представляет собой тип керамики, в котором в качестве основного материала используется костная зола, глина, полевой шпат и каолин.

Костяной фарфор должен пройти два обжига: обжиг при высокой температуре (1250 ℃), который также называется обжигом печенья, и обжиг при более низкой температуре (1150 ℃), также называемый обжигом глазури. Для декорированных изделий из костяного фарфора процесс обжига еще более сложен, он может достигать 3-5 раз. (щелкните, как изготавливаются изделия из костяного фарфора, чтобы увидеть процесс изготовления костяного фарфора)

Типичная повседневная посуда из костяного фарфора, включая столовую посуду из костяного фарфора, чайный сервиз, кофейный сервиз, набор чашек с блюдцем, кружки и т. д.

(Кружки из костяного фарфора)

1.2 Характеристики костяного фарфора

Известные как единственные признанные во всем мире высококачественные фарфоровые изделия, изделия из костяного фарфора обладают характеристиками, с которыми не могут сравниться другие керамические изделия.

Держа чашку из костяного фарфора в темном месте и поместив в нее фонарик, вы можете увидеть, как свет проходит через корпус из костяного фарфора, что весьма впечатляет.

(рис.)

• Молочно-белый и легкий

Костяной фарфор известен своей высокой степенью белизны и прозрачности.С добавлением костяной золы в сырье посуда из костяного фарфора имеет молочно-белый цвет, она также легче других керамических изделий, что делает костяной фарфор все более популярным в наши дни.

И все же он легкий, полупрозрачный, кажется хрупким, при этом это самый прочный фарфор. Его износостойкость делает его лучшим выбором для отелей высокого класса, казино и курортов, высококлассных ресторанов, корпоративных и академических столовых и многого другого.

После двух обжигов и глазурования поверхность посуды из костяного фарфора становится очень гладкой, поэтому ее очень легко мыть. Эта особенность делает посуду из костяного фарфора и чайные сервизы привлекательными для домохозяек.

• НУЛЕВОЙ процент токсичных элементов, таких как свинец и кадмий

Недостаточно просто иметь привлекательный внешний вид. Проблема безопасности — это главная тема, которая волнует людей. В конце концов, посуда — это то, что мы использовали для сервировки еды, и очень важно, что она не токсична для нашего здоровья.

Костяной фарфор с нулевым содержанием свинца и кадмия считается самой безопасной посудой, поскольку в его сырье входит костная зола, а также он полезен для здоровья людей, поскольку костная зола содержит элементы, полезные для здоровья людей.

1.3 Ключевые факторы, отличающие костяной фарфор от других керамических изделий

Разница В стране существует свой собственный стандарт содержания костной золы. Для Китая процентное содержание костной золы должно достигать 36% , чтобы называть его костным фарфором, это национальный стандарт, в то время как для США содержание составляет 25% , а в Великобритании — 30%. , чем выше содержание костной золы, тем сложнее процесс изготовления и тем ярче будут продукты.В то время как в Таншане содержание костной золы обычно составляет более 40% , что сделало его известным местом рождения костяного фарфора в Китае.

Процесс обжига — это то, что создает фарфор или тонкий костяной фарфор. Фарфор делают однократным обжигом, а костяной фарфор — двукратным. Оба вида предметов обжигаются при разных температурах.

(печь для обжига костяного фарфора)

2 Как отличить костяной фарфор от других керамических изделий

Как мы упоминали выше, костяной фарфор также называют тонким костяным фарфором, костным фарфором, поэтому нет никакой разницы между костяной фарфор и тонкий костяной фарфор, потому что это одно и то же. Люди добавляют слово «хорошо» перед словом, чтобы обозначить качество.

Но для нового костяного фарфора это совершенно другая концепция! Новый костяной фарфор — это не костяной фарфор, это термин, вводящий в заблуждение клиентов, и на самом деле это все еще фарфор, некоторые коммерческие торговцы используют эту концепцию, чтобы запутать новых покупателей.

Итак, здесь мы в основном говорим о разнице между костяным фарфором и тонким фарфором, а также о разнице между костяным фарфором и новым костяным фарфором.

2.1 разница между костяным фарфором и тонким фарфором

Фарфор, также называемый «тонким фарфором», отличающийся нежной текстурой, приятным цветом и изысканной скульптурой, был одним из первых произведений искусства, представленных западному миру на Великом шелковом пути.

Костяной фарфор является разновидностью фарфора, но относится к высококлассным изделиям.

С первого взгляда, если вы знаете, что ищете, легко отличить костяной фарфор от тонкого фарфора.

Добавление костяной золы придает костяному фарфору теплый молочно-белый цвет, а тонкий фарфор — более ярко-белый.

Если вы поднесете чашку из костяного фарфора к свету, то увидите, что костяной фарфор имеет полупрозрачное качество по сравнению с тонким фарфором. Эта функция наиболее широко используется для проверки, действительно ли это костяной фарфор.

Фарфор — прочный материал, умеренный вес и твердость. Изделия из костяного фарфора обычно легче и имеют более высокую степень твердости.

Например, 8-дюймовая плоская тарелка весит около 500-600 г костяного фарфора, тогда как тонкая фарфоровая тарелка намного тяжелее.

(рис.)

2.2 Разница между костяным фарфором и новым костяным фарфором

Прежде всего, новый костяной фарфор — это не костяной фарфор.

Это концепция, созданная для привлечения большего внимания, и маркетинговая стратегия для продажи фарфора по более высокой цене.Фактически, это просто разновидность фарфора, но с некоторыми похожими характеристиками, как у костяного фарфора.

2.2.1 Что такое новый костяной фарфор

Новый костяной фарфор на самом деле представляет собой разновидность белого фарфора с добавлением минерализатора и оксида кальция (который имеет такие же элементы, как костная зола) в сырье, в результате чего получается нечто, имеющее некоторые отличия из традиционного фарфора с точки зрения температуры обжига и деформируемости, абсорбции и прозрачности, таким образом образуя своего рода фарфор, который имеет внешний вид, похожий на костяной фарфор.

2.2.2 Разница между костяным фарфором и новым костяным фарфором

Хотя новый костяной фарфор может иметь такую ​​же белизну и гладкость, как костяной фарфор, он сильно отличается от костяного фарфора с точки зрения сырья и текстуры.

Костяной фарфор содержит более 36% костной золы, в то время как новый костяной фарфор не содержит костной золы.

Как уже упоминалось, костяной фарфор образовался путем двухкратного обжига, а новый костяной фарфор, как и другой фарфор, образовался путем однократного обжига.

По сравнению с новым костяным фарфором, костяной фарфор имеет более мягкий белый цвет, более высокую прозрачность и светлее.Его внешний вид намного лучше нового костяного фарфора.

Преимущество нового костяного фарфора перед костяным фарфором — это его цена. Новые изделия из костяного фарфора имеют более низкую цену, чем костяного фарфора.

Когда международные покупатели спрашивают цитату о костяном фарфоре, если они недостаточно осторожны, они могут получить довольно низкую цену, и они очень довольны, хотя на самом деле цитата касается новых изделий из костяного фарфора.

Поэтому важно знать разницу и четко понимать, когда вы покупаете изделия из костяного фарфора.

3 Какая посуда лучше?

Чтобы выбрать лучшую столовую посуду с точки зрения качества и внешнего вида, костяной фарфор, без сомнения, является лучшим выбором для столовой посуды. Однако хорошее или плохое — это больше вопрос личного выбора, все, что соответствует вашим требованиям, — лучший выбор для вас.

Здесь мы перечисляем некоторые преимущества костяного фарфора.

Это единственная керамика, имеющая как практическую, так и художественную ценность.

Костяной фарфор — единственный фарфор, признанный высококлассным фарфором, который символизирует высокий статус.Он также известен как король фарфора.

Гораздо более низкое содержание токсичных элементов, таких как свинец и кадмий, что полезно для здоровья людей.

По сравнению с керамогранитом и другими керамическими изделиями, цена на костяной фарфор намного выше, и цена является важным фактором, который также требует рассмотрения, в некоторых случаях это очень важный фактор.

В любом случае, если вы ищете качественную, лучшую внешность, а главное — здоровую посуду, костяной фарфор — ваш ответ.

(Набор столов из тонкого костяного фарфора)

4 Как производится костяной фарфор? (Процесс изготовления костяного фарфора)

В основном, от сырья до конечных продуктов процесс изготовления костяного фарфора проходит 2-3 основных этапа. Шаги, белый костяной фарфор требует двухкратного обжига, в то время как декорированные изделия из костяного фарфора требуют дополнительного процесса, называемого нанесением рисунка или дизайна, в то время как профессиональное призвание — нанесение деколи.

Первый обжиг приводит к усадке продукта, и на этом этапе около 20% изготовленных деталей трескаются и ломаются.Это одна из причин, почему посуда из костяного фарфора стоит дорого. Конечные продукты этого процесса называются бисквитами. Он белее, чем наши обычные изделия из костяного фарфора, а поверхность не такая гладкая.

(Первый процесс обжига костяного фарфора)

Второй обжиг называется глазурованным обжигом, он происходит после того, как изделие покрыто глазурью, и в процессе обжига глазурь плавится на изделие. Те, которые не трескаются и не ломаются на этом этапе, являются конечными продуктами посуды из белого костяного фарфора.

(чайный сервиз из белого костяного фарфора)

После двух вышеуказанных процедур белое тело готово. Большая часть продукта будет выполнять процесс 3 ^rd , который применяет шаблон проектирования. Многие изделия раскрашены вручную или распылены, хотя в некоторых случаях можно также нанести наклейки.

(изделие из костяного фарфора с декором)

Чтобы увидеть более подробную информацию о процессе изготовления костяного фарфора, пожалуйста, проверьте здесь.

5 Как определить костяной фарфор?

В чем разница между костяным фарфором и фарфором? Вот 5 простых способов узнать это:

При сравнении веса других фарфоровых изделий и костяного фарфора, исходя из той же формы, фарфор обычно тяжелее, а костяной фарфор легче.

Отличается от формы, из-за разницы в технологии и сырья, костяной фарфор, по сравнению с фарфором, его текстура тоньше, более гладкая, с большей прозрачностью.

Держите чашку прямо лицом к свету и проверьте, может ли свет проникать через стенку изделий из костяного фарфора. Обычно это наиболее эффективный метод идентификации костяного фарфора.

(Поверните чашу костяного фарфора к свету)

Высококачественный костяной фарфор из тонкого фарфора, плотный, гладкая поверхность, яркая глазурь, придает молочный цвет, чем выше содержание костной золы, тем ближе к молочно-белому, наоборот, при низком содержании костной золы желтый цвет более очевиден.

Слушайте звук щелчка, фарфор больше похож на звук тяжелой толщины, когда две чаши сталкиваются, давая звук «динь», в основном нет эха, однако, если вы поставите две высококачественные чаши из костяного фарфора на плоско обеими руками и заставит его столкнуться, он будет издавать звук «лязг» и эхо, как при звонке в колокол.

6 FAQ (часто задаваемые вопросы) по тонкому костяному фарфору

6.1 Костяная зола все еще используется в костяном фарфоре? (какая костная зола)

Да, костяная зола все еще используется в костяном фарфоре.Фактически, это самый основной ингредиент для изготовления костяного фарфора.

Что касается костной золы, исследования показывают, что это в основном зола костей травоядных животных, таких как коровья и козья костная зола, и коровья зола является лучшим выбором.

Почему это должен быть костяной пепел?

Хотя керамические изделия впервые были изготовлены и широко использовались в Китае, костяной фарфор был изобретен в Англии. Мы не знаем, как ему вообще пришла в голову эта идея.

С добавлением костной золы в сырье керамический корпус обладает характеристиками прозрачности и яркости, а также имеет лучшую прочность, что делает его легким, но довольно прочным.

Поскольку основным элементом костной золы является фосфат кальция, который представляет собой разновидность аминокислоты, вид питания, который весьма полезен для здоровья организма, поэтому использование посуды из костяного фарфора полезно для здоровья людей. Что еще более важно, отсутствие свинца и ртути делает его лучшим выбором для посуды.

6.2 Как сохранить изделия из костяного фарфора?

Поскольку костяной фарфор — это столовая посуда высокого класса, ее настоятельно рекомендуется мыть вручную, так как костяной фарфор имеет особенности, поэтому ее также легко мыть.

Стирать в чистой воде при температуре не выше 80 по Цельсию.

• Wash PH
• Не используйте его в микроволновой печи.
• Избегайте резкого изменения температуры.
• Избегайте царапин.

Для получения более подробной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с 9 вещами, которые вам нужно знать об уходе за продуктами Bone China

6.3 Можно ли мыть костяной фарфор в посудомоечной машине?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Некоторые изделия из костяного фарфора можно мыть в посудомоечной машине.Некоторые не могут. Несмотря на то, что некоторые продавцы заявляют, что их столовая посуда из костяного фарфора безопасна для мытья в посудомоечной машине, мы все же рекомендуем мыть вручную.

6.4 Безопасна ли микроволновая печь из костяного фарфора?

Во многих случаях посуда из костяного фарфора безопасна для микроволновой печи, но если ваша посуда украшена золотым ободком (см. Рисунок ниже), ее небезопасно помещать в микроволновую печь! Поскольку тепло внутри духовки вызовет разрыв золотой линии и создаст ненужную потенциальную угрозу безопасности.

(Наборы чашек и блюдцев из костяного фарфора с золотым ободом)

Спасибо за чтение!

Добро пожаловать, чтобы оставить сообщение! Если вы найдете эту статью полезной, пожалуйста, помогите нам поделиться ею! Большое спасибо!

Понимание керамики.Фарфор против Костяного Китая против Керамики.

Лучшее место, чтобы начать это информативное эссе, — это ответить на основной вопрос: что такое керамика?

Керамика подразделяется на твердые неорганические и неметаллические вещества, которые постоянно изменяются при нагревании. Полученные в результате продукты обладают рядом полезных свойств, в том числе необычайной твердостью и прочностью, чрезвычайно высокими температурами плавления и хорошей электрической и теплоизоляцией. Керамику обычно изготавливают путем смешивания вначале глины, глиняных элементов, порошков и воды.Затем смеси придают желаемую форму перед обжигом в высокотемпературных печах (печах) до затвердевания. Обычно керамику покрывают декоративной водостойкой глазурью под краску. Хотя существует множество видов керамики, самыми известными являются керамика, стекло, фарфор, кирпич и цемент.

Когда люди обнаружили, что глину можно выкопать и превратить в предметы, сначала смешав с водой, а затем обжигая, началась керамическая промышленность, которая считается одной из старейших технологий и форм искусства в мире.Археологи обнаружили керамику, датируемую как минимум 24000 годом до нашей эры. Фигурки животных и людей, плиты и шары — самые ранние керамические формы, обнаруженные при раскопках. Сделанные из животного жира и костей, смешанных с костяной золой и мелкой глиной, которую затем обжигали в вырытых в земле печах, эксперты не уверены, для чего многие из них использовались. Утилитарные керамические сосуды для хранения датируются 9000 годом до нашей эры.

Эксперты считают, что стекло было случайно обнаружено египтянами примерно в 8000 году до нашей эры. Это было результатом реакции песка с содой (и других химических процессов) на перегретые печи, в результате чего на керамике образовалась цветная глазурь. Эффект был красивым и впоследствии целенаправленно создавался и совершенствовался, однако только в 1500 г. до н.э. стекло стало производиться независимо от керамики на основе глины и формироваться в отдельные предметы.

На протяжении веков технология и применение керамики постоянно расширялись. Классификация и описание керамики во всех вариациях, химическом составе и производственных процессах в настоящее время является сложной и чрезвычайно сложной задачей. Честно говоря, меня мало интересуют тонкие различия и технические особенности керамики в целом! Вместо этого я подведу итоги истории керамики, отметив, что скачок от натуральных материалов к синтетическим материалам с более высокой устойчивостью к высоким температурам был совершен в 16 веке, а с последующим технологическим взрывом во время промышленной революции производство керамики продвинулось до в промышленных масштабах.

ФАРФОР И КОСТЬ КИТАЙ ~

Важным достижением в керамике стал фарфор . Развитие фарфора началось в Китае во времена династии Тан в 600 году до нашей эры. Китайские гончары объединили белую каолиновую глину с петунце (тип породы с высоким содержанием слюды и полевого шпата), которую затем обжигали в бисквите при низкой температуре, а затем нагревали до невероятно высокой температуры (1300 ° C или 2372 ° F. ). Этот особый метод создает керамику, которая является настолько твердой и прочной, что из нее можно превратить стекловидные (стеклянные) сосуды с настолько тонкими стенками, что они могут быть полупрозрачными.

ФАРФОР

(существительное) — 1530-е годы, от среднефранцузского фарфор> и непосредственно от итальянского porcellana 13 века> «фарфор», буквально «раковина каури».

Ассорти из раковин каури

В дополнение к вышесказанному, название фарфор произошло из-за блестящей прозрачности фарфора, напоминающей блестящую поверхность раковины каури (морской улитки). Заглянув дальше назад, с точки зрения этимологии, раковина каури (или каури) на итальянском языке называется porcellana от латинского porcellus > «поросенок или поросенок». Согласно старой теории, связь между панцирем и свиньей — это воспринимаемое сходство отверстия скорлупы с обнаженными наружными гениталиями свиней. Ну ладно!

Процесс изготовления фарфора был усовершенствован во времена династии Мин, известной своим бело-голубым фарфором. В 9 веке нашей эры фарфор был завезен в арабский мир, а во время крестовых походов был доставлен в Испанию. Оттуда он распространился по Европе. К 1500-м годам термин «фарфор» стал синонимом фарфора.

Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.

Многие другие страны пытались воспроизвести фарфор, включая Англию. В этих псевдофарфорах (так сказать) более низкого качества обычно используется матовое стекло, и они не такие твердые, но все же прекрасная керамика со своими уникальными свойствами и мастерством. Лучшая из этих фарфороподобных керамических изделий — это костяной фарфор , который был изобретен в Англии Томасом Фраем в 1748 году. Костяной фарфор имеет состав, аналогичный составу фарфора, но, по крайней мере, пятьдесят процентов материала представляет собой тонко измельченный костяной зола. смешанный с фарфоровым камнем (также называемым корнуолльским или корнуолльским камнем).Китайский камень — это минерал, богатый полевым шпатом, слюдой, фторошпатом, кварцем и другими минералами, полученными из гранита, такими как каолинит, что делает его похожим на петунце, но в нем отсутствуют железосодержащие минералы. Костяной фарфор, как керамика, наиболее близкая к чистому фарфору, прочен, и из него можно формовать посуду с очень тонкими полупрозрачными стенками.

Джозия Спод (1733–1797)

В 1767 году Джозайя Спод основал свой бизнес в Сток-он-Кент и начал смешивать золу бычьей кости с каолином и китайским камнем. Его формула изготовления костяного фарфора — самая сложная из всех, создание Споуда названо самым значительным достижением в истории этой специфической отрасли.Самым известным, пожалуй, является костяной фарфор, созданный фабрикой Spode для линейки роскошных лайнеров White Star Line, включая Титаник. Фарфоровый завод Spode работает и по сей день.

Костяной фарфор Spode Номер образца R4331 и R4332, как полагают, был узором на Титанике.

КАЛИФКА ~

Отличить керамику от глиняной посуды сложно. Определения частично совпадают и не являются общепринятыми.Большинство ресурсов перечисляют керамику как тип керамики, в то время как некоторые пытаются разделить их по характеристикам, которые, честно говоря, смущают меня. В этой статье я буду придерживаться стандарта.

Как я расшифровываю, керамика может быть создана из ряда основных материалов (включая и обычно глину), тогда как керамика должна быть сделана из глины. Более того, керамика как категория включает фаянс, керамику и фарфор. Основным фактором классификации керамики является температура при обжиге.В качестве приблизительного ориентира, фаянс обычно обжигается при температуре от 1830 ° F до 2190 ° F, керамогранит — от 2010 ° F до 2370 ° F, а фарфор — при температуре от 2190 ° F до 2550 ° F. Фарфор, поскольку основой является каолиновая глина, технически является разновидностью керамики, но его уникальные качества выделяют его в общем мире керамики.

Глиняная посуда бывает глазированной или неглазурованной, непрозрачной и не стекловидной, и ее можно поцарапать ножом. Без глазури фаянс не является водонепроницаемым. Терракота — самый распространенный вид фаянса.Исторически сложилось так, что достижение высоких температур в течение длительного периода времени для завершения процесса сушки было затруднено. Это означает, что глиняная посуда (которая может эффективно обжигаться при температуре до 1050 ° F) была получена при первичном обжиге в яме, это самая ранняя форма гончарной посуды и наиболее многочисленные осколки древней керамики, обнаруженные археологами.

Керамическая посуда — это широкий термин, обозначающий керамику, обожженную при более высокой температуре. В результате получается плотный, непроницаемый, более непрозрачный, обычно остекленный и достаточно твердый, чтобы сопротивляться царапинам.Обычно он окрашен в серый или коричневатый цвет из-за примесей в глине, из которой его изготавливали. Исторически сложилось так, что во всем мире керамогранит обычно разрабатывался после глиняной посуды (но до фарфора) по мере развития технологии обжига и использовался для производства высококачественных, а также утилитарных изделий.

Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.

СПРАВОЧНИК:

История гончарного дела и глоссарий

История Spode

Spode История: H.РС. Титаник

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Фарфор: что это?

Мелкозернистые и полупрозрачные керамические изделия называют фарфором. Фарфор, который иногда называют фарфором, изобрели в Китае в глубокой древности. Китайцы изготавливали фарфор из каолина (белой глины) и петунце, камня, состоящего из полевого шпата, слюды и кварца. Фарфор, который следует китайскому рецепту, известен как «настоящий» фарфор с твердой пастой.Два других вида фарфора — это мягкая паста и костяной фарфор.

Объекты с твердой пастой обжигаются при чрезвычайно высоких температурах (2645 ° F), приближающихся к точке плавления железа при 2797 ° F. Чтобы выдерживать экстремальные температуры, печи для обжига фарфора облицованы пористым кирпичом из обожженной глины. Европейская твердая паста обычно состоит из каолина и полевого шпата, самого распространенного минерала в континентальной коре Земли. Создатель русского фарфора Дмитрий Виноградов делал фарфор из белой глины, кремня и алебастра.

Фарфор с мягкой пастой не намного мягче, чем фарфор с твердой пастой, хотя его можно разрезать напильником. Иногда его называют «искусственным», это был самый ранний вид европейского фарфора. Чтобы имитировать полупрозрачные китайские изделия, ранние европейские керамисты добавляли шлифованное стекло в глину и обжигали его при температуре 2200 ° F. Всемирно известный фарфор из мягкой пасты производился на Севрском фарфоровом заводе во Франции.

Костяной фарфор действительно сделан из коровьей кости. Костная зола может составлять до 50% формулы фарфора.Костяной фарфор был разработан в Англии в середине восемнадцатого века. Хорошо известными марками костяного фарфора являются Royal Crown Derby, Royal Worcester и Wedgwood.

Ранний китайский рецепт твердой пасты: каолин, полевой шпат (розовый), слюда (золотой) и кварц

Красный оксид железа (для красок и глазурей)

Рецепт костного фарфора (бычья кость и костяная зола)

Раннерусский твердый- Рецепт пасты (алебастр и кремень)

Рецепт мягкого прошлого раннего Севра (стеклянная фритта и кварц)

Оксид кобальта и порошкообразный кобальт

Куперит для глазури sang de boeuf.

Фарфоровая глина, раскатанная в тонкие листы и спрессованная в гипсовую форму.

Как выбрать фарфоровый набор

Сегодня фарфор — это общий термин, используемый для описания всей столовой посуды, изначально этот термин возник в Европе как синоним фарфора (пришедшего из Китая). Высококачественная фарфоровая посуда, сделанная из фарфора, признана в наше время как прекрасный фарфор, тонкий фарфор и костяной фарфор. Он возник в Китае еще в 1600 году до нашей эры (династия Шан).На европейском континенте ремесло возникло сравнительно недавно, в начале 18 века (Германия 1707-1010 и Франция 1712). Итальянец в эпоху Медичи около 16 века пытался раскрыть и скопировать китайский секрет искусства изготовления фарфора, но безуспешно. Название «фарфор» — дань уважения населению, которое первым изготавливало прекрасный фарфор из фарфора. Что касается костяного фарфора, то он назван так по той причине, что в процессе используется настоящая костяная зола.

Чайная посуда: решая, что нам нужно

Не торопитесь, чтобы купить правильный китайский набор

Купить фарфор — дело непростое. Неважно, будет ли это наш первый фарфоровый сервиз или нет, важен процесс принятия решения. Нам нужно четко понимать, чего мы хотим и что нам нужно. Что мне нужно? Это для повседневного использования, для повседневной еды или для официальных особых случаев и праздников? Мы ищем классическую элегантную и формальную посуду или более современный стиль дзен? Мы ищем прекрасный фарфор, костяной фарфор, прекрасный фарфор, фаянс или керамику? Сколько настроек мы хотим купить, на 12 человек или 8? Мы покупаем индивидуальные комплекты посуды (5 штук, 4 штуки или три штуки на комплект)? Обязательно ли мыть в посудомоечной машине и микроволновую печь?

Выбор фарфора

1.Цвет
2. Стиль
3. Узор
4. На ощупь
5. Форма
6. Дизайн
7. Качество
8. Цена

Выбор подходящего набора фарфоровой посуды или столовой посуды огромен, вариантов бесконечен. Фарфор — это выражение нашего вкуса и индивидуальности. Покупка фарфорового набора, отражающего нашу сущность, требует немного усилий. Когда дело доходит до выбора персонального сервиза для посуды, нет правильного или неправильного этикета. Выбор только за нами. Будьте в курсе, а затем покупайте то, что вам нравится, и не позволяйте никому убеждать вас в обратном.

Параметры фарфора

Рынок предлагает широкий выбор фарфоровой посуды и столовой посуды на любой бюджет и вкус. Выбор можно разделить на две категории: фарфор высокого класса и повседневный фарфор. Из каждой категории мы можем выбрать классический стиль, романтический стиль или современный современный стиль.

Первая категория

Официальная и элегантная китайская посуда высокого класса

Виды тонкого фарфора

В эту категорию входят три вида тонкой фарфоровой посуды;

1) Фарфор
2) Тонкий фарфор
3) Костяной фарфор

Фарфор и тонкий Китай:

В некоторых странах фарфор имеет маркировку Fine China, Fine Porcelain или China.Главная характеристика — высокое качество. Fine Porcelain или Fine China прочный, ударопрочный, жесткий, ярко-белый, полупрозрачный и твердый. По большей части она тонкая и тонкая, не трескается и не ломается легко, ее буквально видно на свету. Большинство из них можно мыть в духовке, микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине (если только у них нет золотой или серебряной оправы или рисунка).

Фарфор изготовлен из керамических материалов (каолин, кварц и полевой шпат), обожженных в печи при высокой температуре (от 2200 до 2600 по Фаренгейту).В процессе керамика превращается в стекло, как застеклованный материал, известный как фарфор. Фарфор — самая лучшая, самая белая и самая прозрачная керамика.

Фарфор и изысканный фарфор

Фарфор отличается от тонкого фарфора температурой обжига; фарфор обжигается при более высокой температуре, чем тонкий фарфор / тонкий фарфор. В результате продукт не такой нежный, тонкий или полупрозрачный, а прочный, не впитывающий и долговечный. Однако фарфор тоньше керамогранита или фаянса.

При выборе тонкого фарфора или фарфоровой посуды необходимо убедиться, что рисунок и узоры на фарфоре были обожжены при высокой температуре. Это гарантирует, что повседневное использование, посудомоечная машина и моющее средство со временем не повлияют на рисунок или дизайн.

Фарфор можно разделить на три категории; все считается качественным

1. Фарфор с твердой пастой (обожженный при высокой температуре)
2. Фарфор с мягкой пастой (обожженный при более низкой температуре)
3.Костяной фарфор

Костяной фарфор;

Создан в Англии около 1748 года, чтобы конкурировать с китайским фарфором и торговлей тонким фарфором. Основное отличие заключается в использовании золы коровьей или бычьей костей в керамических материалах, используемых в процессе изготовления. Тонкий порошок обожженной кости животного придавал костяному фарфору прочность, теплый цвет, кремовую белизну и прозрачность. Не все фарфоры такие же белые, по прочности и прозрачности, как костяной фарфор. Высококачественный костяной фарфор должен содержать от 30 до 45% костной золы.Костяной фарфор не означает более прочный продукт, но он подразумевает немного большую прозрачность, чем тонкий фарфор, а белый цвет более теплый и кремовый, чем тонкий фарфор или его аналог. Костяной фарфор более низкого качества может содержать всего 5% костной золы.

Сегодня костяной фарфор, тонкий фарфор и столовая посуда из тонкого фарфора производятся в большинстве стран Европы, США и Азии.

Перед покупкой

Прежде чем вы решите приобрести набор посуды из костяного фарфора, узнайте в магазине или у производителя, каково содержание кости.Вы не должны платить за меньшее содержание костной ткани столько же, сколько за то, что содержание костной золы выше 30%.

Прелесть покупки тонкого фарфора, тонкого фарфора или костяного фарфора в том, что изысканный деликатный вид может показаться хрупким, но, напротив, они обладают высочайшим и самым прочным качеством из фарфора.

Не забудьте купить подходящую сервировочную посуду, которая дополнит ваш набор.

Высококачественный фарфор, фарфор или костяной фарфор дороже фаянса и столовой посуды.Они более прочные и качественные, отсюда и высокая цена.

Вторая категория

Повседневная фарфоровая посуда

В категории случайных вы найдете; менее дорогая посуда

1) Фаянсовая посуда (нерафинированная и очищенная)
2) Керамическая посуда

Фаянс

Глиняная посуда нерафинированная — это разновидность керамической посуды, которая обжигается при более низкой температуре (1700-1945 по Фаренгейту) и требует, чтобы остекление было непроницаемым, если не пористым.

Очищенная фаянсовая посуда была разработана в Европе около 1700 года как менее дорогостоящая замена фарфору и известна как «полуфарфор» (но не фарфор). Сегодня большая часть повседневной посуды изготавливается из фаянса. Процесс изготовления менее затратный, но все же надежный. Чтобы он не был пористым, его нужно дважды обжечь в печи. Может быть разных цветов и рисунков, он легче и грубее керамогранита. Его обжигают при более низкой температуре, чем керамогранит и фарфор. На рынке есть три вида фаянса; 1) терракота чаще всего используется для выпечки; 2) железный камень в основном используется для изготовления столовой посуды и 3) доломит наименее рекомендуется для еды и столовых приборов из-за своего химического состава.Они менее дороги и не полностью остеклованы и могут ломаться и раскалываться быстрее, чем их аналоги из керамогранита и фарфора.

Керамика

Во времена династии Шан 1400 г. до н.э. была разработана керамическая посуда. В Европе керамогранит дебютировал в конце 1700-х годов. Керамическая посуда — это непрозрачная керамическая посуда, сделанная из глины и другого сырья, обожженная при высокой температуре (около 2200 по Фаренгейту) для остекловывания глины. Он прочный, прочный и нелегко скалывается. Он тяжелый и непрозрачный.Это хороший вариант для повседневных повседневных комплектов. Керамогранит бывает разного цвета, но обычно не имеет узоров или украшений. Керамика тяжелее и плотнее фаянса. Он полностью остеклован.

Как правило

Фаянс и керамика дешевле, а также имеют меньшее качество и долговечность, чем прекрасный фарфор, костяной фарфор и посуда из фарфора.

Большинство людей используют фаянс или керамику для повседневного обихода, а высококачественный фарфор, фарфор или костяной фарфор — для особых случаев.

Обычно люди вкладывают средства хотя бы в один высококачественный фарфоровый сервиз, который прослужит долгие годы. Что касается повседневных комплектов, то их часто меняют.

Костяной фарфор является самым дорогим, а фаянсовый — наименее дорогим в столовой посуде.

Что понадобится для полного комплекта Китая

Вам необходимо знать, сколько людей вы будете развлекать, и, соответственно, купите такое же количество сервизов и столовых приборов. Стандартная установка для одного человека должна включать:

A Place Setting; Китай, столовые приборы и напитки для одного человека

(стандартная настройка China Place — 5 штук)

1. Обеденная тарелка (10.5 дюймов)
2. Салатная тарелка (7,5 — 9 дюймов)
3. Тарелка для хлеба (6,75 дюйма)
4. Чаша для супа
5. Блюдце 6,75 дюйма
6. Чашка для чая или кофе
7. Столовые приборы — вилки, ножи, ложки
8. Зарядное устройство (12-14 дюймов)
9. Десертная тарелка (8,5 — 9 дюймов)
10. Посуда для напитков (вода, вино)

Завершите свой китайский набор

Для более полной комплектации можно добавить десертные тарелки, зарядные устройства, сервировочную посуду и чайный сервиз. Вы можете начать с небольшого набора на 4 или 8 человек и при необходимости добавить настройки места.Некоторые производители продают небольшие наборы по 45 штук, подходящие для групп из восьми человек. Набор обычно включает 8 тарелок, 8 тарелок для салатов, 8 тарелок для хлеба, 8 блюдца и 8 чашек. Он также включает сервировочную миску, сервировочное блюдо, нож для рыбы, сахарницу и сливочник. Позже вы можете добавить дополнительные настройки и сервировочную посуду, чтобы завершить свой набор.

Отличительная черта высокого фарфора, фарфора и столовой посуды

Кроме стремления быть умнее всех своих друзей, зачем беспокоиться о разнице в тонком фарфоре, фарфоре и простой старой посуде? Самая основная причина — выбрать правильный набор посуды или два для использования в доме, покупаете ли вы их в антикварном магазине или регистрируетесь на свадьбу.Во-вторых, если вы унаследуете набор или найдете его для песни на гаражной распродаже, вам захочется знать, как правильно ухаживать за новой для вас посудой.

Узнайте, что отличает прекрасный фарфор от фарфора и чем он отличается от повседневной посуды.

Чем отличается тонкий фарфор, фарфор и костяной фарфор?

В былые времена большинство невест регистрировались на узор из фарфора. В широком смысле китай (особенно в США) относится к «хорошим» блюдам.Эти красивые места предназначены для особых случаев и праздников в большинстве домов. Этот тип набора может передаваться из поколения в поколение. Это не означает, что в наши дни некоторые пары не регистрируются для покупки посуды, но процент, выбирающих необычный узор, сейчас намного меньше, чем в прошлые десятилетия. Они либо отказываются от суетливости, предпочитая более непринужденный образ жизни, либо с удовольствием становятся хранителями прекрасного фарфора бабушки, когда она уже не пользуется им.

Но какая разница в фарфоре и фарфоре? Как выясняется, это одно и то же, согласно Noritake: «Многие люди не понимают разницы между« фарфором »и« фарфором ». «Эти два термина описывают один и тот же продукт. Термин «фарфор» происходит от страны его происхождения, а слово «фарфор» происходит от латинского слова «porcella», что означает «морская ракушка». Подразумевается, что продукт будет гладким, белым и блестящим «.

Первый фарфор, который использовался для изготовления сосудов, был сделан из каолиновой глины в сочетании с гранитом в Китае — отсюда и известное название — много веков назад. Только в начале 1700-х годов фарфор с твердой пастой, похожий на современные изделия, был изготовлен в Германии путем объединения глины с полевым шпатом.Около 1770 года в Корнуолле, Англия, была найдена каолиновая глина, и британцы также начали производить фарфор. Независимо от того, где он (или был) сделан, все изделия из фарфора обжигаются при высокой температуре.

Что такое каолиновая глина?

Каолиновая глина — это мягкая белая глина, состоящая в основном из минерала каолинита. Он естественным образом встречается в почвах по всему миру и используется для изготовления керамики, бумаги, красок и многого другого.

Затем у вас есть костяной фарфор с добавлением ингредиентов и другой температурой обжига.Согласно Antiques 101 Фрэнка Фармера Лумиса IV, англичане сделали керамику легче, более прозрачной и прочной, добавив измельченную костную золу сельскохозяйственных животных во влажную каолиновую глину в конце 1700-х годов. Они также смогли обжечь куски при более низкой температуре, добавив костную золу в их глиняную композицию. Spode, компания, которая впервые произвела этот тип мягкого фарфора, была тогда одной из фабрик в Англии. К середине 1800-х годов другие фабрики, производившие костяной фарфор, были Coalport, Wedgwood, Worcester и многие другие.Костяной фарфор обычно не такой белый, как фарфор.

Итак, если вы предпочитаете тонкую столовую посуду с ощущением тяжести, выбирайте прекрасный фарфор с твердой пастой, также известный как фарфор. Если вам нравится более легкий полупрозрачный вид и прикосновение, соберите набор из костяного фарфора. Либо станет красивым дополнением к вашему столу.

Повседневная столовая посуда

Столовая посуда включает в себя все виды посуды, в том числе костяной фарфор и фарфор. Но есть много типов тарелок, мисок, чашек и блюдцев, сделанных из других материалов, включая керамику, керамику и даже пластмассы, такие как меламин.Большинство из них можно мыть в посудомоечной машине, а во многих наборах есть подходящие предметы для сервировки, такие как прекрасный фарфор, что делает их идеальными для повседневного использования.

Семьи с детьми часто выбирают пластиковую посуду, когда они маленькие, так как это самый прочный из имеющихся типов. Он может треснуть, если уронить его на твердую поверхность, или поцарапаться при ежедневном использовании посуды, но в целом он более удобен для детей. Поднять его на ступеньку выше к более красивому повседневному керамическому или керамическому рисунку, когда дети растут, всегда является вариантом.

Выбор повседневной посуды часто бывает более доступным, чем использование необычного фарфора для повседневной еды. Однако это не всегда так. Выбирая винтажный узор, вы обнаружите, что некоторые наборы посуды середины века будут стоить столько же, сколько и набор из тонкого фарфора или костяного фарфора.

Вы даже найдете повседневную посуду из стекла. Тем не менее, большая часть стекла (включая старое стекло Depression) при многократной мойке будет постоянно травиться абразивными средствами для посудомоечных машин.Эта облачность в собирающихся кругах называется «болезнью», и ее невозможно удалить. Любое стекло в шкафу, старое или новое, следует мыть вручную, чтобы оно выглядело блестящим и прозрачным.

.