Картофель ред леди: что это за сорт, описание и характеристики, сроки созревания

07.09.202110.11.2020 By alexxlab No comments

Содержание

что это за сорт, описание и характеристики, сроки созревания

Картофель Ред Соня – один из самых популярных сортов, горячо любимый огородниками. Он выращивается не только для индивидуального применения, но и в промышленных масштабах. Это происходит благодаря его основным качествам: выносливости, вкусовым характеристикам и прекрасной транспортабельности.

Картофель Ред Соня — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Этот сорт – одна из самых ранних разновидностей картофеля, выведенная немецкими селекционерами в 2012 г. В 2015 г. сорт уже был включен в официальный реестр достижений селекции. Назначение – столовое.

Важно! Данный сорт можно высаживать очень рано, под пленку, и получить 2 урожая за сезон.

Срок созревания и урожайность

Время от начала развития и до момента сбора – приблизительно 2 месяца, попробовать первый раз его можно уже на 50-й день. Урожайность высокая – с 1 куста собирают до 10 крупных картофелин. При выращивании на продажу собирают до 350 ц с 1 га.

Картофель Ред Соня

Устойчивость к болезням

Одной из характеристик сорта картофеля Ред Соня является его высокий иммунитет к большинству болезней, которыми обычно страдает картошка:

к черной вирусной пятнистости;
раку стеблей;
нематоду;
парше;
клубневому фитофторозу;
черной ножке;
скручиванию листьев.

Периодически возникают прочие заболевания, но они не значительны, и их легко победить общеизвестными средствами.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Описание сорта картошки Соня:

крупные плоды;
круглая вытянутая форма плодов с кожурой насыщенного красного цвета;
желтая внутренняя часть, не разваливающаяся при термической обработке;
глазки расположены по верху кожуры, а не углублены в нее, благодаря чему картошка легко чистится;
побеги прямостоячие;
листья темно-зеленые;
цветки мелкие.

Клубни картофеля Ред Соня

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Чаще всего этот картофель выращивается на Северном Кавказе и в Волго-Вятском регионе. Благодаря своей неприхотливости он пригоден к высеву и в других районах. Он возделывается практически во всех климатических поясах страны. Главное – садить и растить картофель по всем правилам.

Вкусовые качества

Дачники ценят, прежде всего, именно эту особенность Ред Соня. Он пригоден для использования в любой форме: для жарки, варки, драников, запеканок, блюд в духовом шкафу, всегда оставаясь вкусным. В приготовленном варианте сохраняет свою внешнюю привлекательность, не разваривается.

Важно! Сорт картошки Соня достаточно твердый, он долго проваривается в мундире.

Запеченный картофель как вариант приготовления Ред Соня

Главные преимущества и недостатки сорта

Среди плюсов выделяют следующие:

ранний срок созревания:
высокие вкусовые качества;
привлекательный товарный вид;
очень высокоурожайный сорт;
немного глазков;
длительный срок хранения;
прекрасная транспортабельность;
иммунитет к вредителям и болезням;
возможность сбора с помощью применения специальной техники;
непривередливость к региону выращивания.

Недостатков немного:

чтобы урожай был ранним, посадочный материал придется прорастить;
для сохранения крупного размера понадобится его подкармливать.

Размер Ред Соня в сравнении со спичечным коробком

Посадка и выращивание картофеля сорта Ред Соня

Важно посадить картофель в правильную почву и создать ему благоприятные условия. Например, нельзя высаживать его в грунт, в котором до этого выращивали пасленовые культуры.

Подготовка к посадке

Перед тем как высадить картошку в почву, ее проращивают. Чтобы ростки проявились, рекомендуется опрыскивать клубни 2-3 раза легким раствором марганцовки, после чего обрабатывать смесью золы с водой.

Подготавливают посадочный материал в темном помещении, где температура воздуха не ниже +20 °С, потом ее снижают до +15 °С. Через 3-4 недели ростки достигают 2 см в длину, в противном случае добавляют немного света.

Важно! За пару дней до посадки стоит провести закаливание клубней – их помещают в подвал с температурой +10 °С.

Требования к грунту

Ред Соня пригоден для выращивания в любом грунте. Однако оптимальными для него станут рыхлые, воздухопроницаемые, удобренные минеральными удобрениями почвы. Грунт должен увлажняться. Если почва слишком сухая или плотная, урожай будет ниже.

Прежде чем высадить картошку, грунт боронят и удобряют органикой. Осенью поверх почвы раскидываются минеральные удобрения, которые по весне впахиваются в грунт.

Сроки, схема и правила посадки

Сроки посадки зависят от места произрастания:

южная часть страны – начало апреля;
в центральных регионах – начало мая;
в северных областях – первая половина июня;
Украина – вторая половина апреля;
Беларусь – вторая-третья неделя апреля.

Семя высаживается в почву после того, как она прогрелась до +8 °С, а среднесуточная температура составит не менее +10 °С. Схема посадки следующая:

На каждые 100 м² сажают по 450 клубней.
Если почва легкая, то посевной материал углубляют на 8 см, в тяжелых почвах – на 5 см.
Между картофелинами соблюдается расстояние минимум 30 см, а между рядами не менее полуметра.

После высадки грунт мульчируют натуральным материалом (солома, опилки, торф).

Как правильно ухаживать за сортом

Особенного ухода картофель не требует. Периодически его удобряют, в южных регионах – изредка поливают, окучивают и пропалывают.

Особенности полива

Периодически картофелю требуется полив, который обеспечит сохранение его товарного вида и снизит количество мелких клубней. Поливать лучше капельным методом.

Подкормка и внесение удобрений

Если почва изначально удобрена, то в период вегетативного развития, внесение дополнительных питательных веществ не требуется. Иногда может потребоваться внесение удобрений, содержащих калий и фосфор.

К сведению! Азотосодержащие удобрения могут замедлить рост и развитие картошки, а органика негативно скажется на ее корневой системе.

Осенняя подкормка минеральными удобрениями

Окучивание и прополка

Окучивание стоит проводить после каждой процедуры увлажнения. Рыхлая почва способствует увеличению объема клубней. Сорняки убирают руками или с помощью специальной техники.

Важно! Нельзя проводить окучивание на слишком большую глубину – клубни могут позеленеть, и урожай будет испорчен.

Как собирать и хранить урожай

Если собирать урожай своевременно, то он будет храниться на протяжении длительного времени, не теряя своих основных качеств. За 2 недели до выкапывания ботву нужно скосить, чтобы клубни получили максимум питательных веществ.

Сбор должен проходить в сухой солнечный день, чтобы картошка не отсырела. После него урожай несколько дней хранится в сухом темном помещении, пока окончательно не просохнет.

Особенности хранения и лежкость сорта Ред Соня

После того как картофель выкопан, производится его осмотр – убираются все подгнившие, заболевшие, испорченные клубни. Норма хранения сорта Ред Соня: сухое, темное помещение с температурой не выше +5 °С. Влажность воздуха – 75 %. Если семенной материал размещен правильно, храниться он будет до 9 месяцев.

Болезни и вредители: как бороться

Поскольку данный сорт отличается высоким иммунитетом, ему практически ничего не грозит. Но, как и на другие сорта картошки, на него может напасть колорадский жук. Борьба с ним осуществляется стандартными средствами.

Одним из самых лучших сортов является сорт картофеля Соня, характеристика, отзывы все это только подтверждают. Несмотря на недолгий срок своего существования, сорт заслужил огромную популярность, благодаря удачным характеристикам. Его полюбили как дачники, так и фермеры, выращивающие картофель массово на продажу. Он также популярен у потребителей и пользуется большим спросом.

описание сорта, фото, отзывы о вкусовых качествах и сроках созревания, особенности выращивания и хранения, характеристики урожайности

Идеальный сорт картофеля должен годиться не только для собственного употребления, но и на продажу. Именно к таким сортам относится Ред Соня. Выносливый, с замечательными товарными характеристиками и легкий в транспортировке сорт подходит для выращивания на приусадебном участке и в промышленных объемах.

Содержание статьи

Описание сорта

Раннеспелый картофель с повышенной степенью лежкости имеет явные преимущества перед другими видами этого распространенного овоща.

Происхождение и развитие

Сорт Ред Соня был выведен немецкими селекционерами. В 2015 году его включили в Государственный реестр селекционных достижений России.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Содержание БЖУ в 100 г сырого картофеля:

белки – 2 г;
жиры – 0,4 г;
углеводы – 18 г.

В составе присутствует полный комплекс аминокислот. В 100 г картофеля содержится 20 мг аскорбиновой кислоты, в процессе хранения показатель снижается до 30% от первоначального объема.

Другие сорта раннеспелого картофеля:
Устойчивый к засухе картофель «Ред Леди»
Столовый картофель «Уладар»
Морозоустойчивый сорт картофеля «Розалинд»

Полезные минеральные вещества:

фосфор;
калий;
натрий;
магний;
цинк;
кобальт.

В одном клубне содержится от 0,8 до 1% золы, содержание крахмала – от 12 до 15%.

Срок созревания

Период вегетации от полных всходов до вызревания составляет 50-65 суток. Пробовать первые клубни можно уже на 45 день.

Урожайность

Ред Соня относится к высокоурожайным сортам. С одного куста получают до 10 крупных плодов, средняя урожайность – от 175 до 350 центнеров с гектара.

Устойчивость к болезням

Сорт показывает низкую восприимчивость:

к вирусу черной пятнистости;
стеблевому раку;
нематоде;
парше;
фитофторозу клубней;
черной ножке.

Картофель не поражается скручиванием листьев.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Средней вес одного плода – от 120 до 200 г. У клубней овальная форма, насыщенная красная кожура с гладкой текстурой. Мякоть светло-желтого или желтого оттенка, при варке не разваривается, глазки располагаются на поверхности, не создавая проблем при очистке.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

Согласна данным Госреестра, сорт предназначен для посадки в Северо-Кавказском и Волго-Вятском районе. Однако Ред Соня непривередлив к почвам и климатическим условиям, поэтому успешно культивируется почти во всех регионах России. На юге дает два урожая, с успехом выращивается в других регионах – при условии правильного ухода за посадками.

Главные преимущества и недостатки сорта

Положительные качества сорта:

ранние сроки созревания;
отличные вкусовые и товарные характеристики;
высокая урожайность;
небольшое количество глазков;
отменная лежкость;
простота транспортировки;
устойчивость к вредителям и болезням;
возможность механической уборки урожая;
нетребовательность к региону выращивания и почве.

Недостаток – обязательное проращивание клубней для получения раннего урожая.

В чем отличие от других сортов

От иных видов картофеля Ред Соня отличается:

повышенной устойчивостью к заболеваниям и вредителям;
раннеспелостью;
почти полным отсутствием мелких клубней.

Кроме того, картофель почти не разваривается при варке.

Особенности посадки и выращивания

Богатые урожаи получаются только при создании идеальных условий. Важно не высаживать картофель после пасленовых культур.

Подготовка к посадке

Перед посадкой клубни проращивают:

семенной материал достают из хранилища за 25-40 суток до дня высадки;
из партии удаляют бракованные, больные, подсохшие клубни;
каждый овощ промывают проточной водой, дезинфицируют в растворе борной кислоты;
просушивают в затемненном, хорошо проветриваемом помещении;
трое суток клубни прогревают при температуре 25°С;
раскладывают по деревянным или пластиковым ящикам с отверстиями и выставляют на светлое место;
сверху покрывают марлей – во избежание пересыхания картофеля.

Для активного появления ростков клубни опрыскивают несколько раз: слабым раствором марганцовки, следом – вытяжкой из золы. Проращивание проводят при 18-20°С, затем температуру понижают до 14°С. Спустя месяц ростки должны быть 2 см – если нужный размер не достигнут, добавляют подсветку.

Важно! За двое суток до посадки клубни закаляют. Ящики накрывают черной тканью и отправляют в помещение с температурой 12°С.

Требования к грунту

Лучшие урожаи получают на рыхлой, плодородной, обогащенной минеральными удобрениями почве. Грунт должен быть влагоемким, в сухих и глинистых землях урожайность снижается.

Перед высадкой картофеля участок перепахивают, удобряют навозом, перепревшим перегноем, птичьим пометом. С осени грядки засеивают сидератами, по весне их запахивают в почву.

Читайте также:
Раннеспелый картофель «Колетте», плодоносящий дважды в сезон
Раннеспелый нетребовательный в уходе сорт картофеля Латона

Сроки, схема и правила посадки

Время высадки картофеля зависит от региона:

на юге России – начало апреля;
в центральной полосе РФ — первая неделя мая;
в северных районах – начало июня;
на Украине – середина апреля;
в Беларуси – со второй недели апреля.

Посадки проводятся после прогревания почвы до 8°С при среднесуточной температуре 10°С. Оптимальная схема посадки:

на 100 м²– 430 клубней;
в легкую почву на глубину 8 см, в тяжелую – на 5 см;
расстояние между бороздами – 75 см, между клубнями – от 30 до 32 см.

После засыпания борозд участок мульчируют компостом, соломой, торфом. Эта процедура необходима для сохранения влаги и защиты корней от перепадов температуры.

Особенности выращивания

Сорт не требует большого количества азотсодержащих удобрений – он неплохо растет и развивается без них. Регулярность подкормки зависит от погодных условий и характеристик почвы, предварительной подготовки перед посадкой.

Нюансы ухода

Картофель Ред Соня требует своевременного полива, внесения удобрений, борьбы с вредителями и заболеваниями. Прополка и окучивание играют большую роль в получении большого урожая.

Режим полива

Увлажнение проводят по мере высыхания почвы. Своевременный полив снизит количество мелких клубней и увеличит число товарного картофеля. Для качественного увлажнения почвы рекомендуется использование капельной системы.

Подкормка

Дополнительное внесение удобрений отражается на весе каждого клубня. Если земля была хорошо подготовлена перед высадкой, то весь вегетационный период подкормка не нужна. При необходимости вносят фосфорно-калийные удобрения. Нежелательно проводить подкормку азотными смесями и свежим навозом.

Удобряют по схеме:

через 2 недели после высадки картофеля;
во время формирования и роста клубней;
за 21 день до сбора урожая.

В начале вегетационного периода картофельные кусты подкармливают раствором коровьего навоза, что помогает активировать рост стеблей и листьев. Позже используют калийные удобрения, смесь «Суперфосфата» и сернокислого калия. Перед сбором картофеля применяют комплексный тип удобрений, который в дальнейшем позволяет продлить срок хранения клубней.

Важно! Для внекорневых периодических подкормок подходят мочевина и гуматы.

Прополка и окучивание

Важные агротехнические приемы в выращивании картофеля – рыхление земли и удаление сорняков. В рыхлой почве лучше формируются крупные клубни. Разрыхление слежавшегося грунта проводят после каждого полива. Сорные растения удаляют механическим или ручным способом.

Окучивание Ред Сони проводят по алгоритму:

после достижения побегами размера 8-12 см;
через 20-25 суток после первой процедуры;
когда куст вырастет до 25 см и больше.

Повторяют по необходимости. Если произошло сильное разрастание кустов и клубни видны на поверхности, понадобится повторное окучивание. Если его не провести, картофель позеленеет и станет непригодным для употребления в пищу.

Борьба с болезнями и вредителями

Основная проблема сорта – это поражение ризоктониозом. Это заболевание хорошо поддается лечению «Фитоспорином».

К наиболее опасным вредителям относится колорадский жук. Каждый год инсектициды необходимо менять – насекомое быстро адаптируется к любому яду и становится невосприимчивым. Для обработки рекомендуется использовать препараты «Эйфория», «Коннект».

Сбор и хранение урожая

При выполнении требований к уборке и условиям содержания Ред Соня дает неплохие показатели по срока хранения урожая.

Как и когда собирать

За 14 дней до намеченного дня сбора урожая ботву скашивают, что способствует формированию грубой кожуры и сухих глазков у клубней. За этот период картофель окончательно дозревает: такие клубни идеально подходят для продолжительного хранения.

Уборку назначают на солнечный день, чтобы клубни успели просохнуть. Ближе к вечеру их убирают в тень, где оставляют на 2-3 дня. Сбор картофеля производят ближе к концу августа или в самом начале сентября. Точный график зависит от региона выращивания.

Особенности хранения и лежкость сорта

После выкапывания проводят отбор: убирают больные, поврежденные клубни. Картофель сортируют на товарный и нетоварный. Клубни обрабатывают препаратами против грибковых инфекций и сушат в тени в течение 2-3 недель.

Подготовленные клубни разделяют на мелкие и крупные и раскладывают в разную тару. Отправляют в хранилище с температурой +2…+4°С – там они не будут прорастать. Стандартная влажность в помещении должна быть от 70 до 85%. Если все условия выполнены правильно, то картофель хранится около 8 месяцев.

Какие могут быть трудности при выращивании

Основные проблемы Ред Сони:

мелкие клубни – растут при неправильной предварительной обработке участка, отсутствии достаточного увлажнения, нехватке питательных веществ;
уничтожение кустов заболеваниями и вредителями – при несоблюдении севооборота, отсутствии профилактических мер.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Ред Соня

Опытные фермеры советуют для получения крупных объемов урожая:

применять фосфорные удобрения в количестве 100 кг на гектар;
подкармливать калием в расчете 200 кг на гектар;
вносить магний в повышенной дозировке.

Отзывы о сорте положительные, его выращивание и хранение не вызывает трудностей у огородников.

Светлана, г. Сортавала: «Этот сорт высаживала на пробу, пару раз удобряла, хорошо поливала. Картофель вырос крупный и довольно вкусный, собрала хороший урожай. Хранился он 7 месяцев, испорченных клубней – всего пара штук».

Елена, г. Армавир: «Последние три года высаживаю только Ред Соню. Часть продаю, часть оставляю для себя. При засухе клубни растут мелкими – нужно периодически поливать и подкармливать. В моей местности можно собирать по два урожая: сначала сажать под пленку, а потом в открытый грунт. Хранится хорошо, сортом полностью довольна».

Андрей, г. Сызрань: «Искал картофель с длительным сроком хранения. Прочитал описание сорта Ред соня, посмотрел фото картофеля и остановился на нем. Что удивительно, сохранность составила практически 95%. Мне понравилось, что не нужно было периодически перебирать все клубни в подвале и обрывать ростки».

Заключение

Ред Соня – сорт, подходящий для выращивания на огородах и в крупных хозяйствах. Легкий уход, стойкая сопротивляемость большинству болезней и хорошие показатели лежкости привели к широкому распространению немецкого картофеля на территории России.

описание, фото, достоинства и недостатки

Картофель Ред Леди относится к столовым раннеспелым видам с высокими вкусовыми качествами. Не разваривается, подходит для жарки, запекания, тушения, варки пюре. При надлежащем уходе дает высокую урожайность. Пригоден для транспортировки и хранения.

Описание и характеристики сорта

Красно-розовый сорт Ред Леди – столовый, раннеспелый. В Госреестре Российской Федерации с 2008 г. Переносит умеренную засуху, не повреждается при транспортировке, отличается высокой способностью к хранению. Созревает за 70–85 дней после высадки.

Описание сорта картофеля Ред Леди:

Клубни картофеля Ред Леди немного округлые, овальные, удлиненные, ровные.
Поверхность гладкая, с неглубокими, мелкими глазками.
Кожура красно-розоватого цвета, тонкая, но уплотненная.
Срез кремового, желтоватого оттенка.
Картофельные кусты средние, прямые, крепкие.
Листочки зеленые – от светлого до темного оттенка, среднего размера, немного волнистые по краям.
Цветы розовой окраски с желтыми тычинками, опадают быстро, неразвившимися из бутона.

Основные характеристики картофеля Ред Леди находятся на достаточно высоком уровне, благодаря чему он выращивается в фермерских хозяйствах Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского, Дальневосточного и Средневолжского округов. Сорт ранний, максимальная урожайность (до 30 т/га) достигается на 55-й день после всходов и зависит от погодных условий, почвы, полива. В одном кусту 10–15 шт., мелочи мало. Товарность Ред Леди 80–94 %.

Вес товарных клубней – 110–150 г. Содержание крахмала – до 17 %. Картофель богат витаминами группы B, C, K, а также кальцием, железом, магнием, фосфором, калием. Ред Леди – универсальный сорт. Подходит для варки и жарки. При варке в кожуре картофель становится немного светлее, окрашивает воду. Вкус приятный, насыщенный, мякоть не водянистая, без лишней сухости.

Родственные сорта

Ред Скарлет – раннеспелый сорт, созревает за 75–80 дней. Клубни красноватого цвета, продолговатой формы, с ровной поверхностью. Кожура гладкая, глазков мало. Урожайность составляет 450–600 ц/га. Переносит засуху. Сырой картофель не темнеет.

Достоинства и недостатки

Сорт картофеля Леди Ред имеет как плюсы так и минусы. Некоторые из преимуществ выгодно отличают его среди других сортов.

Достоинства:

Высаживается для сбора ранних урожаев.
Переносит засушливые периоды.
Не подвержен раку картофеля, золотистой нематоде, парше, гнили, черной ножке, вирусам, грибкам.
Имеет отличные вкусовые качества.
Столовый сорт, подходит для варки, жарки, запекания, тушения, приготовления картофельного пюре.
Клубни устойчивы к механическим повреждениям, что позволяет легко транспортировать их на большие расстояния.
Используется для домашнего и фермерского выращивания.
Товарность – до 94%, в кусте мало мелочи.
Хорошо хранится.
Посевной материал не вырождается.

Недостатки:

Подвержен колорадскому жуку и проволочнику.
Ботва восприимчива к фитофторозу.
Требовательность корнеплода к почве и уходу.
Для высокого урожая нужен длинный световой день.

Особенности посадки и уход

Сроки посадки картофеля Ред Леди зависят от региона, климатических условий. Почва должна успеть прогреться и не пересохнуть, иметь в составе большое количество песка. Место рекомендуется выбирать открытое, чтобы обеспечить растения достаточным количеством солнечного света. В тени картофельный куст тянется вверх, урожай получается низкий. Желательно, чтобы до Ред Леди на участке не росли представители семейства пасленовых – баклажаны, помидоры.

Болезни и вредители

Преимуществом Ред Леди является высокая устойчивость к вирусам грибковым болезням. Сорт нечувствителен к нематоде, ржавчине, картофельному раку, парше. Не страшна картофелю и черная ножка. Но есть болезни и вредители, которым он подвержен.

Клубни редко болеют фитофторозом, но ботва подвержена данному заболеванию. Для профилактики необходимо окучивать картофельные кусты, обрабатывать препаратами, содержащими медь. Потребуется минимум 2 обработки за весь период выращивания. Также вред урожаю могут нанести колорадские жуки и проволочник. Для профилактики желательно обрабатывать клубни инсектицидами перед посадкой.

описание сорта, фото, характеристика, отзывы

1019

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Картофель с изысканным названием Ред Леди является одним из самых любимых у огородников. Все дело в его насыщенном вкусе и необычном внешнем виде: кожура корнеплодов имеет насыщенный цвет. Высокая урожайность и отличная пищевая ценность делают картофель Ред Леди по-настоящему востребованным.

Описание картофеля Ред Леди

Характеристика сорта Ред Леди

Появлению знаменитой Красной Леди садоводы обязаны Германии, в которой впервые был получен такой сорт картошки. Селекционеры путем кропотливой работы сумели вырастить крупные корнеплоды светло-желтого цвета с розово-бурой кожурой. Сорт относится к ранним, а урожай можно собирать уже спустя 3 месяца.

Описание растения

Глазки картошки имеют небольшие размеры, а само растение отличается средней высотой. С каждого куста получают не менее 15 картофелин. Этот сорт картошки не боится засухи, поскольку является устойчивым к жаре.

Описание плода

Средний вес каждой картофелины — 140-142 г. На срезе видно, что мякоть достаточно сочная, с небольшим содержанием крахмала. Вкус у картофеля Ред Леди отличается насыщенностью и не нуждается в дополнительных заправках.

Достоинства и недостатки сорта Ред Леди

Очевидным преимуществом сорта картофеля Ред Леди является его длительный период вегетации. Он универсален, поэтому отлично подходит как для любительского выращивания, так и для широких продаж. Согласно описанию, выделяют еще ряд положительных характеристик:

высокое содержание полезных веществ;
устойчивость к перепадам температуры;
иммунитет к заболеваниям клубневых;
высокие качества хранения;
хорошая транспортабельность;
высокая урожайность.

Культура имеет и ряд недостатков. Во-первых, сорт неустойчив к фитофторозу. Во-вторых, Ред Леди требуется более питательная и качественная почва. Без удобрений и земли, насыщенной большим количеством полезных веществ, хорошей урожайности добиться не удастся. В-третьих, сорту необходим длительный световой день.

Секреты посадки сорта Ред Леди

Клубни нужно подготовить к посадке

Для посадки выбирают максимально легкую, имеющую песчаную консистенцию почву. Нельзя допускать, чтобы растение осталось без солнечного света, поэтому выбирают хорошо освещаемое место.

Клубни высаживают во вскопанную с осени почву в лунки глубиной 25-30 см. Расстояние между ними должно быть не менее 40 см, а между рядами — 60 см.

Перед тем как подготовить грунт к посадке, удобряют землю. После этого выбирают клубни весом 30 г. В этом случае корневая система появится раньше, и растения смогут самостоятельно питаться.

Семенной вариант высадки можно заменить другим. По описанию, для получения раннего урожая можно использовать более крупные клубни. Для этого картофель Ред Леди рекомендуют вымачивать в воде в течение 10-12 часов, после клубни идут в рост быстрее, а урожайность повышается.

Уход за сортом Ред Леди

Многие почвы имеют скудные запасы гумуса, а потому необходимо позаботиться, чтобы клубни картофеля Ред Леди получили необходимое количество питательных веществ. Для обогащения грунта подойдут травяные настои жижи из навоза, а также птичий помет. Составы используют умеренно, так как слишком большое количество органических удобрений приводит к наращиванию зеленой массы вместо урожайности клубней.

Отличным вариантом для весны станет зола. В каждую лунку бросают горсть этого материала. Кроме того, существуют уже готовые комплексные удобрения, которые можно вносить в почву и на которые положительно реагирует гостья из Германии.

Допустимо использовать подкормку и на основе аммиачной селитры, также улучшающую урожайность. Помимо прочего, применяют сульфат аммония и суперфосфат.

Согласно описанию, сорт отличается стойкостью к засухе, поэтому обильные поливы никак не отражаются на появлении урожая.

Снизить количество и качество клубней способны длительные заморозки.

Болезни и вредители

Описание борьбы с болезнями поможет садоводу лучше заботиться о своих растениях. Сорт картофеля Ред Леди имеет высокий иммунитет и не подвержен большинству болезней, однако некоторые недуги его все же поражают. В первую очередь это фитофтороз, который поражает не только этот сорт, но и похожий на него Клэр, а также многие другие.

Чтобы не допустить развития болезни, нужно своевременно отбрасывать прогнивший и вызывающий сомнения материал, который не годится для посадки, и обязательно следить за состоянием почвы и ее дренированием.

Также важно позаботиться о мерах профилактики. Для этого рассаду обрабатывают Иммуноцитофатом, позволяющим культуре бороться с фитофторозом.

Растению, согласно характеристике, также могут угрожать жуки-щелкуны, которых иногда называют проволочниками. Они портят рассаду и снижают урожайность. Непрошенными гостями часто становятся колорадские жуки. Чтобы уберечься от паразитов, тщательно собирают урожай и выбирают все без исключения клубни. Кроме того, почву хорошо рыхлят перед каждой новой посадкой и вносят удобрения.

Также проводят обработку инсектицидами, не допускающими развитие в почве паразитов.

Популярные сорта картофеля. Описание сортов. Сад и огород выпуск 151

Картофель РЕД СКАРЛЕТ

Картофель из мини клубней на семена

Заключение

Чтобы урожай радовал, не нужно прилагать слишком много усилий. Забота о картофеле Рэд Леди обеспечит вкусной и полезной картошкой на столе.

Описание картофеля Ред Леди

Характеристика сорта Ред Леди

Описание растения

Описание плода

Достоинства и недостатки сорта Ред Леди

высокое содержание полезных веществ;
устойчивость к перепадам температуры;
иммунитет к заболеваниям клубневых;
высокие качества хранения;
хорошая транспортабельность;
высокая урожайность.

Секреты посадки сорта Ред Леди

Клубни нужно подготовить к посадке

Перед тем как подготовить грунт к посадке, удобряют землю. После этого выбирают клубни весом 30 г. В этом случае корневая система появится раньше, и растения смогут самостоятельно питаться.

Уход за сортом Ред Леди

Снизить количество и качество клубней способны длительные заморозки.

Болезни и вредители

Также проводят обработку инсектицидами, не допускающими развитие в почве паразитов.

Раннеспелый устойчивый к засухе сорт картофеля «Ред Леди» для долгого хранения

Одно из условий хорошего урожая картошки – верно выбранный сорт, подходящий для климата региона и почвы. Универсальный сорт Ред Леди высаживают по всей территории нашей страны – на небольших участках и фермерских полях. Это неудивительно: он способен быстро адаптироваться к любому климату и приносит богатый урожай даже в неблагоприятных условиях.

Характеристика сорта

Рассмотрим описание сорта картофеля Ред Леди подробнее (с фото).

Куст у растения среднерослый, прямостоячий, раскидистый. Листья некрупные, темно-зеленого, изумрудного цвета. Стебель мощный, корневая система развита хорошо. Цветение культуры – настоящее украшение огорода. Соцветия некрупные, лавандового цвета.

В гены растения заложена высокая сопротивляемость к таким опасным заболеваниям, как парша, золотистая нематода, вирусные болезни. Но саженцы уязвимы для фитофтороза.

Культура устойчива к засухе и хорошо себя чувствует в жарком климате.

Происхождение и развитие

Сорт картофеля Ред Леди (в переводе с английского – «Красная Леди») появился благодаря германским специалистам. В результате их трудов был получен высокоурожайный, отлично адаптированный к различному климату и раннеспелый сорт, который успешно прошел испытания.

После подтверждения обозначенных качеств картошка Красная Леди была внесена в Госреестр России в 2008 году.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Биологическую ценность обуславливает содержание аскорбиновой кислоты (витамина С) и полной группы витаминов В. Также в клубнях отмечено содержание железа, растительных белков и органических кислот — лимонной и щавелевой. Из микроэлементов присутствуют соли калия и фосфор. Содержание крахмала не превышает 15%.

Срок созревания

Сроки созревания ранние – урожай собирают через 50 дней после посадки. Вегетативный период растянутый, поэтому урожай, предназначенный для долгосрочного хранения, собирают не ранее, чем через 90 дней.

Урожайность

Урожайность варьируется в пределах 170-300 ц/га. На этот показатель влияет систематическое внесение подкормок и длительность светового дня. Культура любит плодородную почву: чем выше насыщенность грунта полезными веществами, тем качественнее плодоношение.

На одном саженце формируется до 14 клубней. Все картофелины крупные, выровненные, нетоварной мелочи мало.

Характеристика клубней

Средний вес картофелины — 130-150 г, форма удлиненно-округлая, кожура ровная, гладкая, глазков немного, заглубление поверхностное. Цвет красно-розовый, насыщенный. По отзывам вкус отличный. Мякоть светло-желтая, плотная.

Благодаря тонкой, но прочной кожуре клубни долго хранятся и выдерживают долгие транспортировки без потери товарного вида.

В применении сорт универсален. Клубни выдерживают любую термическую обработку без потемнения мякоти. Также они отлично подходят для изготовления чипсов и картофеля фри.

На фотографиях представлена картошка Ред Леди.

Регионы для выращивания и требования к климату

Для полноценного роста и развития растению не требуются определенные климатические условия. Картофель высаживают по всей территории России. Его успешно разводят не только в южных областях, но и на Дальнем Востоке, в Волго-Вятском, Центральном и Кавказском регионах. Также культура широко популярна в странах СНГ.

Преимущества и недостатки

Картофель Ред Леди имеет как положительные стороны, так и отрицательные.

Начнем с преимуществ:

приживается в любом климате;
неприхотлив в уходе;
раннеспелость;
высокий показатель плодоношения;
высокая резистентность;
засухоустойчивость;
отменный вкус;
долгая сохранность;
длительные перевозки;
универсальность в применении.

К минусам относят зависимость численности урожая от подкормок.

В чем отличие от других сортов

Главное отличие сорта картошки Ред Леди в том, что он способен полноценно расти и развиваться даже в неблагоприятных погодных условиях. При этом он сохраняет вкус и товарный вид.

Особенности посадки и выращивания

Культура отличается неприхотливостью, ее выращивание под силу как опытному огороднику, так и новичку.

Подготовка к посадке

Сажать картофель начинают, когда температура почвы достигает +10°С – раньше с посадкой спешить не стоит, иначе можно загубить весь посевной материал.

Подготовку к посадке начинают за месяц. Для получения всходов сажают только пророщенный семенной материал.

Вес картофельных клубней, предназначенных для посева, должен составлять 70-100 г. Картофелины тщательно осматривают на наличие видимых дефектов, оставляя только неповрежденные.

Проращивают посевной материал в светлом помещении при температуре не менее +15°С. Озеленение клубней во время проращивания говорит о повышенном содержании ядовитого соланина в шкурке. При посадке это оградит клубни от многих вредителей.

Справка. Соланин – ядовитый гликозид, который вырабатывается в растениях семейства пасленовых. Особенно опасен для грызунов, поэтому полевые мыши такие посадки обходят стороной.

Перед посевом клубни обрабатывают стимуляторами роста «Корневин» или «Биоглобин».

Требования к грунту

Для скорого прорастания картофелю требуется рыхлая плодородная почва. Поэтому грунт дважды перекапывают с внесением перегноя и древесной золы. Вторая не только насыщает землю полезными элементами, но и препятствует размножению грибков. Почву перекапывают осенью после уборки урожая и весной перед посевом.

Для легкости в грунт добавляют мелкий речной песок, который выполняет функцию разрыхлителя. Если в почве повышена кислотность, раскислить ее поможет внесение доломитовой муки или гашеной извести.

Справка. Кислотность почвы повышена, если на участке растут конский щавель, черника, люпин.

Сроки, схема и технология посадки

Высаживают картофель, когда земля прогреется до +10°С и минует угроза возвратных заморозков. Культура плохо переносит резкое похолодание — оно негативно влияет на ее рост. Поэтому посевные работы проводят с последних чисел апреля до конца мая, в зависимости от климатических особенностей региона.

При посадке между саженцами оставляют 35 см, между рядами – 55-65 см. Глубина лунок – не более 10 см. Клубни высаживают ростками вверх и посыпают древесной золой. После присыпают сверху землей, утрамбовывают, поливают и мульчируют — для этого используют опилки или солому.

Справка. Мульча защищает посевы от проникновения в лунки наземных вредителей и задерживает влагу на грядках.

Нюансы ухода

Дальнейший уход состоит из полива, прополки, окучивания и внесения подкормок.

Режим полива

Благодаря устойчивости к жаре сорт Ред Леди не нуждается в обильных поливах. Только во время цветения и формирования клубней саженцам потребуется больше воды: в этот период под каждый из них наливают минимум 3 л воды. При засушливой погоде мульчирование сохранит грядки влажными, препятствуя испарению.

Подкормки

Для полноценного развития и богатого урожая картофель подкармливают не менее трех раз.

Через две недели после всходов выполняют первую подкормку мочевиной. На 10 л воды растворяют 500 г мочевины и выливают под каждый куст 0,5 л. При плохом росте саженцев на начальном этапе проводят подкормку азотистыми веществами, ускоряя их рост.

Перед цветением растение подкармливают полным комплексом минеральных веществ с преимущественным содержанием фосфора.

Третью подкормку проводят за три недели до сбора урожая. В ведре воды растворяют 30 г суперфосфата и 250 г навозной жижи.

Прополка и окучивание

Прополку грядок удобнее всего проводить по влажной земле. После удаления сорной травы почву рыхлят, улучшая ее воздухопроницаемость.

Окучивание за сезон проводят не менее двух раз. Благодаря этой процедуре повышается урожайность культуры, так как она стимулирует образование новых корней. Окучивать саженцы несложно, для этого землю с междурядий сгребают мотыгой на грядки.

Справка. Высокое окучивание препятствует проникновению к корням наземных насекомых-вредителей.

Борьба с болезнями и вредителями

Фитофтороз относится к распространенным грибковым заболеваниям, часто поражающим растения семейства пасленовых. Он уничтожает зеленую массу и клубни. Грибок быстро распространяется в условиях повышенных показателей влажности и температуры. Поэтому к поливу рекомендуют относиться разумно. Болезнь сложно вылечить, поэтому сразу же после посева начинают профилактику.

Древесная зола, которой посыпают посевной материал, уберегает клубни до прорастания. Затем проводят опрыскивание двухнедельных всходов фунгицидом «Фитоспорин». Препарат известен большинству огородников, как надежная защита от грибковых болезней. Опрыскивание проводят систематически, но не чаще раза в месяц.

Бурая бактериальная гниль, тоже грибок, возникает при неправильном уходе. Наивысший период активности приходится на момент цветения. Не допустить бурую гниль на грядки поможет соблюдение правил севооборота и внесение своевременных подкормок, благодаря которым укрепляется иммунитет растений.

Из вредителей, представляющих наибольшую опасность, выделяют колорадских жуков. Они молниеносно уничтожают посадки. Вредителю не страшны холода, он успешно переживает их под землей.

При небольшом количестве жуков их собирают вручную, тщательно осматривая саженцы со всех сторон. Если же их много, используют инсектициды — например «Конфидор».

Сбор и хранение урожая

Сбор молодого картофеля начинается через 50-55 дней после посадки. Но долго его не хранят — сразу же употребляют в пищу.

Как и когда убирать

Уборку урожая начинают в конце августа – начале сентября. Перед этим ботву скашивают, оставляя не более 10 см. Урожай аккуратно выкапывают вилами или лопатой и оставляют на улице на 3-4 часа для просушивания. При пасмурной погоде его лучше убрать под навес. После уборки зелень сжигают, грунт перекапывают.

Как только клубни просушатся, их тщательно осматривают на наличие повреждений или потемнений и готовят на долгое хранение.

Особенности хранения

Спелый урожай хранят в деревянных ящиках в сухом темном, прохладном и хорошо вентилируемом помещении. Оптимальная температура воздуха должна составлять 4-5°С.

Справка. Для большей сохранности клубней их обрабатывают медным купоросом: 2 г порошка на 10 л воды.

Какие могут быть трудности при выращивании

По отзывам овощеводов, серьезных трудностей при выращивании не возникает: сорт неприхотлив. Но существуют нюансы, выполнение которых повысит урожайность.

По правилам севооборота картошку высаживают на то место, где ранее росли злаковые, морковь, свекла и бобовые. Эти растения не истощают грунт, а, наоборот, насыщают полезными веществами.

В кислую почву в качестве подкормок не стоит вносить минеральные удобрения. Смешиваясь с кислой средой, они теряют часть своих свойств. В такой почве растения лучше подкармливать органикой.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте

Несколько советов по уходу за культурой помогут не только новичку, но и опытному огороднику:

Высаживать рядом различные сорта не стоит, так как произойдет переопыление и растения снизят сортовые показатели.
Посадку лучше проводить в шахматном порядке. Такой способ облегчит уход в период вегетации и сбор урожая.

Огородники отмечают в сорте Ред Леди только положительные стороны.

Ростислав, г. Запорожье: «Ред Леди выращиваю с прошлого лета, урожай удался на славу. С двух гектаров собрал 460 центнеров. Большую часть продал оптовикам. Конечно же, себе тоже оставляю, чтобы до весны хватило. Готовлю из картошки и первые, и вторые блюда. Вкус превосходный, мне нравится».

Ирина, г. Воронеж: «Выращиваю овощи много лет. Узнала о картошке Леди, посадила и не разочаровалась. Картошечка вкусная, не водянистая. Цвет красивый, кожура прочная. Особенно нравится ее раннеспелость, уже через 1,5-2 месяца можно пробовать свою молодую картошку».

Заключение

Неприхотливый картофель Ред Леди выращивают не только на личных участках, но и в промышленных масштабах. Спелый урожай пользуется высоким спросом и быстро реализуется. Сорт устойчив ко многим болезням, картошка отлично растет даже в неблагоприятных погодных условиях и быстро адаптируется к засухе.

Сорт картофеля «Ред Леди»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Из богатого разнообразия высокоурожайных раннеспелых сортов картофеля важное место занимает «Ред Леди». Имеет крупные, и довольно вкусные клубни, которые высокоустойчивы к болезням, обладают отличным хранением и широко применяются в кулинарном деле.

Сбор:

История происхождения сорта картофеля «Ред Леди»

Данный сорт результат трудов немецких селекционеров. Дата внесения в Госреестр России — 2008 год. Подходящие регионы для культивирования: Центрально-Черноземный, Кавказский, Средневолжский, Дальневосточный.

Описание сорта

Корнеплоды:

Клубни крупного размера, красноватого цвета;
Средняя масса — 150 грамм;
Клубни имеют овальную форму;
Мякоть бледно-жёлтого цвета;
Имеет тонкую, но плотную кожуру;
Небольшие глазки, с поверхностным залеганием;
Урожай с одного куста около 15 клубней;
Содержит от 12,5 до 16,8% крахмала.

Секреты выращивания картофеля:

Побеги:

Средний по высоте куст, прямостоячий либо полупрямостоячий;
Средние листья, зелёного либо тёмно-зелёного цвета, с несильно волнистыми краями.

Достоинства и недостатки

Основные преимущества «Ред леди»:

Скороспелость и растянутый вегетационный период;
Возможно как промышленное, так и любительское выращивание;
Отличные вкусовые качества;
Содержит большое количество питательных веществ;
Невосприимчив к вирусным и грибковым болезням;
Отличное хранение собранного урожая;
Хорошо транспортируется.

Недостатками являются:

Неустойчивость к фитофторозу;
Высокие требования к питательности грунта;
Нуждается в длинном световом дне.

Особенности

Характерные особенности сорта «Ред леди»:

Является раннеспелым, универсальным сортом;
Высокий урожай можно получить на 55 сутки после посадки, в зависимости от условий погоды, грунта, поливов;
Товарный вид от 80 до 94%;
В картофеле содержатся витамины группы В, С, К, а также кальций, железо, магний, фосфор и калий.

В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

Название	Сорт	Дни
Никулинский	Позднеспелый	115-120
Кардинал	Позднеспелый	110-120
Рокко	Позднеспелый	100-115
Киви	Позднеспелый	120-130
Иван да Марья	Позднеспелый	115-130
Славянка	Позднеспелый	От 125 до 140
Боровичок	Раннеспелый	70-90
Эльмундо	Раннеспелый	70-80
Фелокс	Раннеспелый	От 65 до 70
Беллароза	Раннеспелый	От 50 до 70
Наташа	Раннеспелый	От 70 до 80
Каратоп	Сверхранний	От 60 до 65
Ривьера	Сверхранний	От 40 до 80
Жуковский ранний	Сверхранний	60 до 70
Фермер	Сверхранний	От 50 до 60
Минерва	Сверхранний	45-50
Журавушка	Среднепоздний	От 100 до 120
Чародей	Среднепоздний	80-90
Моцарт	Среднепоздний	От 100 до 180
Рамона	Среднепоздний	От 80 до 100
Лимонка или Пикассо	Среднепоздний	120-130
Янка	Среднеранний	90-100
Великан	Среднеранний	От 80 до 100
Тоскана	Среднеранний	70-90
Сиреневый туман	Среднеранний	90-100
Ажур	Среднеранний	75-85

Правильная посадка

Основные правила:

Посадку картофеля проводить в достаточно прогретый до +10 градусов грунт;
Во время посадки необходимо внесение золы (на каждую лунку по горсти) либо комплексных удобрений:
Рекомендуемая схема посадки: расстояние между кустами должно составлять от 35 до 40 см, а междурядье — 60 см.

Как ухаживать:

Данный сорт отлично отзывается на подкормки, но необходимо избегать внесения большого количества удобрений за один раз. Поскольку удобрения вызовут сильное развитие ботвы, а не корнеплодов. В качестве органики применяют раствор коровяка либо птичьего помёта из расчёта 1:10, настои сорняков, древесную золу;
Своевременно удалять сорную траву, проводя регулярные прополки до периода цветения и некоторое время после него. Число прополок не нормировано и обусловлено количеством сорняков. Мульчирование соломой поможет сдержать рост сорной травы и способствует сохранению влаги в почве;
Полив проводить два-три раза в неделю, контролируя переизбыток влаги, в противном случае может развиться фитофтороз. Если погода холодная или дождливая, число поливов необходимо снизить. Между поливами рыхлят почву. Оптимального полива поможет достичь установка система капельного орошения;

Дважды за вегетационный период проводят окучивание, с формированием высоких земляных гребней до 20 см, с присыпанием нижних частей стебля растения.

Болезни и вредители

Картофель «Ред леди» обладает устойчивостью к большей части вирусных и грибковых заболеваний. Таких, как:

Картофельный рак;
Золотистая нематода;
Парша обыкновенная;
Ржавчина.

Молоденькие растения почти не поражает черная ножка. Картофельные клубни практически не подвержены фитофторозу, в отличие от картофельной ботвы.

Угрозу для картофеля представляют колорадские жуки и проволочник. Для защиты посадок необходимо тщательно убирать урожай, собирая все клубни, рыхлить и вносить удобрения перед новыми посадками. В качестве профилактических мер обрабатывать поля инсектицидами.

Сбор урожая

За 7-10 дней до сбора урожая необходимо удаление картофельной ботвы;
Убирают урожай в конце августа. Это нужно для получения зрелых и здоровых корнеплодов, имеющих крепкую кожуру, для снижения механического повреждения клубней и повышения их лежкости.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Отзывы о сорте

Огородники, имеющие опыт выращивания картофеля «Ред леди», оставляют о нем только положительные отзывы. Данный сорт можно как варить, так и жарить. Во время варки в кожуре приобретает более светлый цвет, окрашивая воду. Обладает приятным, насыщенным вкусом. В мякоти отсутствует лишняя сухость и водянистость.

Картофель сорта «Ред леди» рекомендуется для культивирования в небольших и в крупных фермерских хозяйствах, которые выращивают картофель на продажу. Сорт отличается привлекательным товарным видом, отличным вкусом, высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и засухе. Даже неблагоприятные климатические условия не способны снизить качественные свойства картофеля.

Картофель Ред леди

В России картофель уважительно именуют «вторым хлебом». Каждый огородник, занимающийся выращиванием овощей, отводит под эту культуру немалые площади и желает, чтобы его труд оказался результативным и привел к богатому урожаю. Так как картофель занимает особое место в питании каждой семьи, то и требования предъявляются к культуре значительные.

Быть не только вкусным, но и эстетически привлекательным;
Хорошо храниться;
Обладать высокими показателями по урожайности.

Среди богатого разнообразия картофельных сортов можно подобрать тот, который будет соответствовать всем заявленным критериям.

Описание

Картофель сорта Ред Леди получен специалистами-селекционерами в Германии, внесен в Госреестр РФ в 2008 году. Климатические условия Центрально-Черноземного, Дальневосточного, Средневолжского, Кавказского регионов подходят для выращивания сорта Ред Леди. Огородники, которые имели опыт выращивания данного сорта, делятся исключительно положительными отзывами.

Сорт картофеля Ред Леди – раннеспелый. Между посадкой и получением первой молодой картошечки проходит всего 2 месяца, но вегетативный период растянут, картофель, предназначенный для хранения, убирают по истечении 90 дней;
Сорт подходит для приготовления разнообразных блюд, обладает изумительным вкусом;
Клубни достаточно крупные, весом до 150 г, окрашены в красноватый цвет, на срезе бледно-желтые, овальной формы и одинакового размера, выход мелкой нетоварной картошки минимален;
Каждый картофельный куст способен дать примерно 15 клубней;
Кожура тонкая, но плотная. Уберегает клубни от механических повреждений, поэтому Ред Леди хорошо переносит транспортировку и отлично хранится, не теряя при этом товарного вида;
Глазков на картофеле немного и они поверхностные, что значительно облегчает чистку картофеля;
Содержание крахмала 12,5-16,8%;
Куст среднего размера, прямостоячий или полупрямостоячий;
Урожайность от 165 почти до 300 центнеров с гектара;
Сорт устойчив к большинству картофельных болезней (вирусам, бактериям, парше, нематодам, фитофторозу).

Растение обладает добротным списком достоинств. Поэтому стоит попробовать вырастить его на своем участке. Для этого потребуется соблюсти несложные агротехнические условия.

Особенности агротехники

Сорт Ред Леди любит тепло, свет и легкие песчаные и супесчаные почвы. На своем огороде выбирайте под картофель ровные, хорошо освещенные участки.

Стоит помнить, что песчаные и супесчаные почвы бедны гумусом. А картофель нуждается в достаточно большом количестве питательных веществ для формирования клубней. Поэтому сорт Ред Леди активно отзывается на регулярные подкормки органическими и минеральными удобрениями.

В качестве органики используйте подкормки травяным настоем или настоем навозной жижи и птичьего помета, разбавляя настой чистой водой из расчета: 1 часть на 10 частей воды. Но такими подкормками не стоит увлекаться, так как избыток органических веществ в почве приводит к наращиванию растением зеленой массы в ущерб росту подземной части.

За зиму органика и минеральные удобрения перейдут в удобную форму для усвоения картофелем и будут максимально полезными.

Весной при посадке картофеля вносите золу (горсть на 1 лунку) или комплексные удобрения, готовые для употребления, например, «Кемира». Внимательно прочитайте инструкцию о количестве вносимого удобрения. Об особенностях применения золы смотрите видео:

Посадку картофеля Ред Леди производите, когда почва достаточно прогреется (до +10 градусов). Схема посадки: примерно 60 см между рядами и 35-40 см между будущими растениями.

О семенном материале необходимо позаботиться при сборе урожая. Выбирайте клубни среднего размера: не более 90 г. Они должны быть ровные, без видимых повреждений. Мелкий картофель не годится для формирования будущего урожая.

Перед тем как семенной картофель будет заложен на хранение, его следует очень хорошо просушить и подвергнуть принудительному озеленению. Тогда клубни перенесут зимовку без негативных последствий. Следует соблюдать и температурный режим при хранении, картофель хранится при температуре чуть больше ноля градусов.

Для того чтобы получить ранний картофель сорта Ред Леди, опытные огородники советуют клубни проращивать перед посадкой. Для этого семенной материал размещают на свету за 3-4 недели до посадки.

Регулярный уход за картофельными посадками заключается в удалении сорняков, подкормке и окучивании. Сорт стойко переносит нехватку влаги. Но для улучшения урожайности растения должны получить полив хотя бы 3 раза за сезон. Особенно это важно при цветении, когда начинается процесс формирования клубней.

Заключение

Сорт Ред Леди рекомендован для выращивания как в небольших, так и в крупных фермерских хозяйствах, производящих картофель для продажи. Сорт имеет привлекательный товарный вид, отличный вкус, высокую урожайность, устойчив к болезням и засухе. Сохраняет свои качества при неблагоприятных климатических условиях.

Картофель Ред Леди: описание сорта, фото, отзывы

Картофель – самый востребованный овощ, который присутствует в рационе питания каждого человека. Поэтому садоводы-огородники часто выращивают культуру на дачных участках. Чтобы получить щедрый урожай, необходимо правильно подобрать сорт и знать достоинства и недостатки. Среди высокоурожайных, раннеспелых сортов лидирующее место занимает картофель Ред Леди.

Характеристика картофеля Ред Леди

Сорт был разработан учеными из Германии. После длительных исследований, в 2008 году сорт был признан Госреестром и сразу получил большую популярность у дачников за неприхотливость в уходе и ранний срок созревания.

Ред Леди – идеальный сорт, который может расти и развиваться даже при неблагоприятных погодных условиях. Поэтому его рекомендуют выращивать в Центральном, Кавказском, Волго-Вятском регионах и на Дальнем Востоке.

Картофель Ред Леди – раннеспелый сорт. От момента посадки и до сбора урожая проходит около 50 дней, но для длительного хранения урожая кусты выкапывают через 3 месяца. Культура имеет раскидистый, компактный куст с темно-зеленой листвой. Сорт имеет иммунитет к заболеваниям и вредителям, не боится засухи и устойчив к жаре.

Вкусовые качества

Выращенный овощ крупный, достигает до 150 г. Красно-розовая кожура гладкая, тонкая, плотная, с немногочисленными глазками.

Вкус у сорта насыщенный, не нуждается в дополнительных заправках. Удлиненно-округлые клубни содержат в себе крахмал, железо, растительные белки, аскорбиновую кислоту и витамины группы B. Овощ не рекомендуют ежедневно употреблять тем, кто следит за фигурой. На 100 г продукта калорийность составляет 830 ккал.

Плюсы и минусы сорта картофеля Ред Леди

Картофель сорта Ред Леди, по отзывам огородников, имеет свои положительные и отрицательные качества. К плюсам можно отнести:

раннее созревание и длительный период вегетации;
хорошие вкусовые качества;
иммунитет к заболеваниям;
хорошую лежкость и транспортировку;
большое содержание полезных веществ.

К недостаткам можно отнести:

для обильного урожая нужно вносить регулярно комплексно-минеральную подкормку;
на качество урожая влияет длительность светового дня;
при несоблюдении ухода, часто присоединяется фитофтороз.

Посадка и уход за картофелем Ред Леди

Чтобы собрать крупный картофель, необходимо правильно выбрать место, подготовить посадочный материал и соблюдать правила ухода. Сорт Ред Леди неприхотлив и подходит как опытным, так и начинающим огородникам.

Выбор и подготовка посадочного участка

Сортовой картофель предпочитает расти на солнечном месте в песчаной, максимально легкой почве. Грядку подготавливают с осени, землю перекапывают, вносят органику и укрывают мульчей.

Хороший урожай можно получить на земле, где раньше росла морковь, свекла, огурцы, бобовые и злаковые культуры.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой необходимо отсортировать и подготовить посадочный материал. Прежде всего, отбирают клубни среднего размера, без механических повреждений и признаков гнили. Плоды не должны быть плотными, массой – до 100 г.

Чтобы получить ранний урожай, клубни нужно прорастить. Для этого их выдерживают 3 недели на хорошо освещенном месте. Также можно прорастить клубни в полиэтиленовых пакетах:

берут полиэтиленовые пакеты и проделывают в них небольшие отверстия для проветривания;
в 1 пакет помещают до 10 плодов;
благодаря парниковому эффекту, прорастание наступает спустя 2 недели.

После появления всходов посадочный материал обрабатывают стимулятором роста. Для этого можно использовать препараты:

Правила посадки

В зависимости от региона сортовой картофель можно высаживать с конца апреля до начало июня. Главное требование – это прогрев почвы до 10 градусов и отсутствие ночных заморозков.

Схема посадки простая:

интервал между рядами – полметра;
между лунками – 35 см;
глубина посадки – 10 см.

Опытные огородники для облегчения ухода и сбора урожая, рекомендуют делать посадки в шахматном порядке. В каждую подготовленную лунку вносят по 1 ч. л. аммофоса или горсть древесной золы. Клубни присыпают землей, утрамбовывают почву, обильно проливают и мульчируют.

Уход за картофелем сорта Ред Леди нетрудный. Он заключается в прополке, окучивании, поливе и подкормке.

Полив и подкормка

Картофель Ред Леди – засухоустойчивый сорт. Поэтому обильный полив проводят во время цветения, так как в этот период формируются плоды.

Подкормку вносят несколько раз за сезон:

При появлении всходов – на 10 л используют 500 г коровяки и мочевины. Расход на 1 куст составляет около 0,5 л.
В стадии бутонизации – на ведро воды добавляют 15 г двойного суперфосфата, сульфат калия и 100 г древесной золы. На 1 куст расходуют по 0,5 л раствора.
При цветении, за месяц до сбора урожая – в 10 л воды добавляют 30 г суперфосфата и 250 мл навозной жижи.

Рыхление и прополка

Прополку проводят по мере прорастания сорной травы. Пропалывая картофельные грядки, не следует удалять все сорняки, нужно избавляться от быстрорастущих и колючих экземпляров. Мелочь можно оставить, так как при прополке и окучивании корневая система у них повреждается, и растение со временем засыхает.

Рыхление необходимо для лучшего проникновения кислорода к корневой системе. Первую процедуру проводят после прорастания всходов на 10 см и продолжают раз в 2-3 дня до смыкания ботвы. Почву необходимо рыхлить между кустами и в междурядье.

Частота рыхления зависит от типа почвы. Легкой, песчаной почве достаточно 2-3 раз за сезон, глинистую рыхлят после каждого орошения.

Окучивание

Окучивание проводят несколько раза за сезон. Оно необходимо, чтобы быстрее созревали столоны, а, значит, и клубни.

Окучивание влияет на качество и количество урожая. Его проводят 2 способами:

Классический – землю сгребают на грядку с междурядий. Благодаря раннему окучиванию ботва закрывается на ½ землей, наращивает дополнительную корневую систему и увеличивает урожайность.
Веерный – при этом способе почву не сгребают по бокам, а размещают внутри куста. Техника проведения проста: стебли аккуратно раздвигают в разные стороны и середину засыпают землей. Благодаря доступу солнечных лучей на все растение, урожай увеличивается в 2 раза.

Болезни и вредители

Картофель Ред Леди судя из описания сорта, имеет стойкий иммунитет ко многим заболеваниям, но очень чувствителен к фитофторозу.

Фитофтороз – опасное грибковое заболевание, которое часто поражает картофельные клубни. Грибок интенсивно развивается в дождливую и теплую погоду. Первые признаки заболевания:

на листьях появляются темные пятна;
ботва приобретает бурый цвет и со временем усыхает.

При появлении заболевания кусты обрабатывают растворами «Агат» или «Ридомил».

При несоблюдении правил ухода, у Ред Леди, как и у других сортов картофеля, могут появиться:

Хлороз листьев . Обнаружить заболевание можно по листве, она приобретает желтый цвет с выраженными зелеными жилками. Избавиться от заболевания можно обработав растение медным купоросом.
Черная парша . При заболевании останавливается рост и развитие растения.
Бурая бактериальная гниль . Это заболевание поражает клубни. Болезнь проявляет себя в период цветения. Листья желтеют, сморщиваются и увядают.

Самыми распространенными вредителями считаются колорадские жуки. Они часто появляются на культуре, которую выращивают в регионах с теплым климатом. Вредитель опасен для культуры по нескольким причинам:

из-за большой прожорливости кусты полностью исчезают за быстрое время;
жук очень живуч, ему не страшны холода, насекомые способны впадать в анабиоз и зимуют под землей;
перелетают с растения на растение;
быстро привыкают к инсектицидам.

Урожайность картофеля Ред Леди

Сорт высокоурожайный, при правильном уходе с 1 куста можно собрать от 10 до 15 крупных клубней. Благодаря раннему сроку созревания можно собрать за сезон 2 урожая: молодого картофеля, а после овощей для длительного хранения.

Хранение

Определить время для сбора клубней можно по листве, она начинает желтеть и увядать. Главное условие – собрать урожай до наступления первых заморозков.

Картофельные кусты аккуратно подкапывают лопатой или вилами, куст вытаскивают за ботву, клубни отделяют и складывают в ведро. После сбора урожая необходимо картофель перебрать. Для этого его отсортировывают по размеру и убирают все подпортившие овощи. Клубни с небольшими механическими повреждениями, порезами и вмятинами используют в первую очередь.

Чтобы урожай сохранился как можно дольше, его обрабатывают медным купоросом (2 г порошка на 10 л воды). Подготовленные клубни укладывают в ящик и помещают в сухое, вентилируемое, темное и прохладное помещение.

Отзывы о картофеле Ред Леди

Заключение

Картофель Ред Леди из-за неприхотливости и высокой урожайности предназначен для выращивания в промышленных масштабах и на небольших участках. Сорт полюбился за привлекательный вид и хороший вкус. Соблюдая правила ухода можно запастись картофелем на всю зиму.

Агротехника выращивания картошки Ред Леди

Россияне предпочитают выращивать ранние сорта картофеля. В прохладных и холодных регионах короткий вегетационный период — и только такие сорта успевают вызревать во многих случаях. При этом на юге можно собрать два урожая. Недостаток раннего картофеля — он не долго хранится. Проблему решили немецкие селекционеры, вырастив картофель Ред Леди — раннеспелый сорт с большим сроком хранения.

Картофель Ред Леди — что за сорт

Культура не особо требовательная к почвам и погоде. Ее выращивают на всей территории России.

В южных областях Ред Леди успевает вызревать дважды. Посаженный в начале марта сорт, в июне уже бывает собран. Второй сбор — конец сентября-октябрь. Его закладывают на зиму на хранение. В хранилищах он остается свежим до нового урожая.

В средних и северных регионах, на Дальнем Востоке, на Урале и Сибири низкие сроки созревания также позволяют собирать полноценный урожай.

Сорт переносит излишек и недостаток влаги — это подчеркнуто в описании сорта картофеля Ред Леди. Он приспособлен расти в открытом грунте и теплицах. Поэтому выращивают его на небольших частных огородах и в промышленных масштабах.

Для справки: в Государственном реестре Российской Федерации сорт значится с 2008 года.

Урожайность картофеля Леди Ред

Условная спелость сорта 50 дней. В это время картофель подкапывают. Клубни с тонкой шкуркой отваривают. На 75 день корнеплоды полностью вызревают.

Урожайность для ранних сортов высокая — 170-300 ц/га. Показатель зависит от почвы и ухода.

Важно! Особой урожайностью отличается картофель Ред Леди в черноземной полосе России.

Внешний вид

Картофель относится к красным сортам. Кусты раскидистые, но компактные. Листва темно-зеленая, по краям волнистая. Высота куста средняя. Он бывает прямостоячим и полупрямостоячим.

Цветки цвета лаванды. Корни мощные.

форма — овал;
размер — крупные;
вес — до 150 г;
кожура — плотная, но тонкая;
мякоть — бледно-желтая;
глазки — небольшие, залегают поверхностно;
количество клубней под одним кустом — 15-18 шт.;
крахмал — 12-17 %.

Вкусовые качества высокие. Из картофеля готовят разные блюда: он пригоден для жарки, тушения, запекания. Подходит для чипсов и фри. Термическая обработка не меняет цвет мякоти.

Важно! Калорийность данного сорта высокая — 830 ккал на 100 г продукта.

Ценность заключается в содержании витаминов группы В и аскорбиновой кислоты. В клубнях есть железо, органические кислоты, микроэлементы.

Достоинства и недостатки сорта Леди Ред

Картофель — культура, которая входит в набор жизненно важных продуктов. Мясоеды и вегетарианцы — все едят картошку. Дачники и сельские жители выращивают этот корнеплод на своих участках земли.

Прежде чем подобрать хороший сорт для своего хозяйства, оценивают его характеристики.

К достоинствам Ред Леди относят:

раннюю спелость;
засухоустойчивость;
хороший вкус, широкое применение в кулинарии;
мало подвержен грибковым и вирусным заболеваниям, а также парше и золотистой нематоде;
хорошо хранится;
переносит транспортировку;
возможно выращивать в малых количествах и промышленных масштабах;
универсальность в использовании;
высокая урожайность.

Недостатки Ред Леди:

подвержен фитофторозу;
требует регулярных подкормок комплексными удобрениями;
требователен к почвам.

Урожайность культуры зависит от длины светового дня. Погода большого значения не имеет.

Посадка и выращивание картофеля Ред Леди

Урожайность культуры зависит от подготовки почвы под посадку и правильного выбора семян.

Как подготовить почву

Выбирают солнечное место. Проверяют кислотность почвы. Для картофеля подходит рН 5,5-7,5. Если почва под посадку сильно кислая, раскисляют доломитовой мукой, известью, мелом, золой.

Землю готовят с осени. Ранняя вспашка добавляет 25% к урожаю картофеля Ред Леди.

Проводят 3 мероприятия:

Лущение почвы. Рыхлят верхний слой почвы граблями, культиватором, на больших полях — плугом-лущильником. Землю обрабатывают (частично оборачивают) на глубину 5 см. При этом повреждают и измельчают корни сорняков. Семена заглубляются и перепревают. Если сорняки высокие, с мощными корнями, лущат на 10-12 см.
Удобрение участка. Вносят органику (7 кг навоза на 1 сотку), или минеральные комплексы. На сотку используют суперфосфат — 1 кг, серно-калийные удобрения — 2 кг. После вспашки они оказываются на нужной глубине, распадаются на составляющие, которые в следующем году усвоятся картофельными кустами. Азотные удобрения осенью не используют.
Зяблевая вспашка. Пашут в день, когда разбросали удобрения. Используют плуги с предплужниками. Глубина зависит от грунта: суглинки пашут на 30-35 см, песчаные — на 20-25 см. Вспашка переворачивает пласты земли, крошит твердые комки, измельчает сорняки, заделывает на глубину удобрения.

Домашние грядки перекапывают вручную или культиватором.

Подготовка семенного материала

Если разложить картофелины в лунки, они прорастут. Но всходы будут не дружными, болезненными, потеря урожая составит половину от возможного. Поэтому элитные семена готовят к посадке.

Секреты подготовки посевного фонда:

Озеленение клубней. Держат на свету, картофель зеленеет. В нем образуется хлорофилл, накапливается соланин. Он опасен для грибков и бактерий. Растения не будут страдать ими после всходов.
Сортировка. Клубни калибруют по размерам. На грядку высаживают семена одинаковой величины. Они всходят одновременно, не затеняют друг друга.
Проращивание. Оно пробуждает почки, снижает воздействие фитофторы.
Обеззараживание. Перед проращивание семена обрабатывают (Фитоспорин-М, Флудиоксонил) от грибков и бактерий.
Обработка стимуляторами роста. За день до посадки клубни опрыскивают стимуляторами роста: Вермикон, Эпин Экстра, Биоглобин. Они ускоряют прорастание глазков, укрепляют иммунитет растения.

Подготовленные пророщенные семена готовы к посадке.

Время посадки

Зависит от региона и погоды. Когда на юге страны собирают первый урожай Ред Леди, в северных областях его только высаживают.

Почва достаточно прогрета в Краснодарском крае в начале марта, на Дальнем Востоке, в Зауралье — в мае.

Это интересно! По народным приметам, картофель высаживают, когда на березе лист станет с копейку.

Схема посадки

На подготовленном участке пробивают борозды. Делают вручную лопатой, вилами, мелкой сельскохозяйственной техникой.

Их направление — с севера на юг. Расстояние между бороздами 60-65 см. Картофелины сажают в 20-40 см друг от друга. Засыпают землей на 10 см.

Как правильно ухаживать за сортом Ред Леди

Уход за сортом картошки Ред Леди — в пределах агротехнических требований к культуре.

Полив и подкормка

Поливают по необходимости. Сухая весна и знойное лето требуют много влаги. Картофель орошают раз в неделю. Особенно много воды нужно во время цветения, когда формируются и наливаются клубни.

Полив совмещают с подкормками:

Всходы. В ведре воды размешивают 0,5 кг коровяка и мочевины. Выливают под куст пол-литра раствора.
Бутоны. В ведре жидкости растворяют 15 г двойного суперфосфата, горсть золы, сульфат калия. На куст тратят 0,5 л подкормки.
Цветение. В 10 л воды растворяют 30 г суперфосфата, 250 г навоза.

Ред Леди без подкормок теряет урожайность, задерживается созревание сорта.

Прополка и рыхление

Прополкой решают две задачи: удаляет сорняки и рыхлят землю. Сорная растительность забирает питание у картофельных корней. Если не удалять, сорняки растут быстро, перегоняют картофельную ботву, затеняют кусты.

Без рыхления к корневой системе растения не будет доступа воздуха. Оно зачахнет, а клубни обмельчают.

Как собирать и хранить урожай

Через 3 недели после высыхания ботвы картофель выкапывают. Используют ручной труд (лопата, вилы), культиватор.

Выкопанные клубни на 5-6 часов оставляют на солнце для обеззараживания. Если почва была влажной и на корнеплодах оставалась земля, ее аккуратно отряхивают. Картофель сортируют на семена и еду. Больные клубни уничтожают.

Урожай раскладывают в подготовленную тару (ящики, корзины), опускают в погреб. Овощехранилище проветривают, высушивают, обрабатывают против грибков.

Важно! В сухом прохладном помещении картошка Леди остается свежей 8-10 месяцев — в этом ее преимущество перед другими ранними сортами.

Болезни и вредители

Сорт на генетическом уровне устойчив к парше, ржавчине, черной ножке.

Ботву поражает фитофтороз. Для профилактики посевы обрабатывают медьсодержащими препаратами.

Колорадский жук и проволочник боятся инсектицидов.

Ред Леди — элита среди картофельных сортов. Это раннеспелая культура с большим сроком хранения. Для обильного урожая достаточно правильно подготовить почву и семенной материал. Сорт отличается крупными, примерно одинаковыми по размеру, клубнями. Вкусовые качества хорошие. Сложностей в уходе нет.

Сорт картофеля Ред Леди: описание и характеристика, отзывы

Ред Леди был выведен селекционерами и специалистами в Германии. В России его внесли в Государственный реестр в 2008 году. Для картофеля по климату благоприятен Центрально-черноземный, Дальневосточный, Средневолжский и Кавказский регионы. Сорт относят к раннеспелым, от посадки до сбора первого урожая проходит 2 месяца. Однако период вегетации дольше, поэтому картошку для долгого хранения следует выкапывать спустя 3 месяца.

Описание сорта

Куст картофеля имеет средний размер. Он прямостоячий либо полупрямостоячий. Листья зеленого цвета, средние, немного волнистые. Кустики ровные, не сильно раскидистые. Цветочки цветут розовым, пыльник желтый. Бутончики зачастую опадают не раскрывшимися – это нормально.

Все клубеньки картофеля имеют крупную форму, вес достигает 150 грамм за единицу.
Снаружи картошка имеет красноватый оттенок.
Плоды практически одинакового размера в форме продолговатого овала.
Срез светло-желтого цвет.
Кожура отличается тонкой, плотной текстурой. Она защищает от внешних воздействий, поэтому сорт не страдает от перевозки, хорошо хранится.
Глазки расположены в небольшом количестве на поверхности.

Ред Леди содержит крахмал в пределах 12,6-16,7 процентов.

Клубни содержат такие элементы: железо, витамины группы В, аскорбиновая кислота, растительный белок. Она калорийна, в 100 граммах плода содержится около 820 ккал.

Преимущества и недостатки сорта

С одного куста Ред Леди собирают до 15 картофелин. Мелкая картошка нетоварного вида встречается редко. Урожайность составляет от 166 до 300 центнеров с одного гектара. Сохраняется до 902 процентов выкопанного картофеля. Клубеньки окончательно созревают примерно за 70 дней. Усыхание ботвы начинается спустя 90 дней после высадки.

На черноземной почве и в теплых регионах картошка вырастает самой крупноплодной. Садоводы и огородники могут выделить и положительные, и отрицательные особенности картофеля. К положительному относится:

Быстрый процесс созревания, вегетационный период долгий.
Отличительные вкусовые характеристики.
Устойчивость к болезням.
Способность хорошо переносить транспортировку и долго храниться.
Повышенное количество полезных элементов в структуре.

К отрицательным качествам можно отнести:

Чтобы получить большой урожай, придется периодически подкармливать кусты комплексными минеральными подкормками.
Продолжительность светового дня напрямую действует на урожайность.
Если не следить за культурой должным образом, может появиться фитофтороз.

Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям

Сортовая картошка Ред Леди обладает крепким иммунитетом в отношении заболеваний. Но подвержена фитофторозу. Грибковое заболевание размножается при теплой, влажной погоде, поражает все части растения. Ботва темнеет и высыхает. После первых симптомов начать обработку химическими веществами.

Без должного ухода картофель подвергается следующим болезням:

Листья становятся желтыми, прожилки остаются зелеными – это хлороз листьев. Потребуется обработка медным купоросом.
Культура перестает расти и развиваться – это черная парша.
Бурая бактериальная гниль вредит клубням. Симптомы проявляются при цветении, листочки становятся желтыми, морщатся, гибнут.

Ред Леди подвержен вредительствам колорадского жука. Потребуется обработка химикатами. Зато сорт устойчив к таким картофельным болезням:

рак картофеля;
гниль;
парша;
цистообразующая нематода;
черная ножка.

Особенности агротехники сорта

Сортовой картофель предпочитает теплые и светлые условия, легкий песчаный и супесчаный грунт. Поэтому, чтобы получить отличный урожай, требуется верно определиться с местом, подготовить посадочный материал, ухаживать за культурой по правилам. Лучше выбрать солнечную площадку с легкой землей. Участок готовить с осени: перекопать почву, внести органические удобрения, укрыть, оставить на зиму.

Рекомендации для правильного выращивания:

Желательно посадить на гряды после морковки, огурцов, свеклы, гороха, фасоли, чечевицы или злаковых.
Не сажать близко к другим сортам. Картофель потеряет свои характеристики из-за неправильного опыления.
Провести сортировку и подготовку семян. Выбрать клубеньки среднего диаметра без следов внешних повреждений и гниения. Они слегка мягкие, масса не более 10 грамм.
Для более быстрого получения урожая держат посадочный материал в светлом помещении. Можно проращивать в полиэтиленовом пакете. Это своеобразный парник. Сделать на пакете несколько дырочек. Поместить в него не больше 10 картофелин.
Когда на клубеньках появятся росточки, можно обработать препаратом для стимуляции роста.
Высадку начинать в конце апреля, заканчивать в начале июня (зависит от региона). При любых условиях грунт должен быть уже прогретым на 10 градусов. Заморозков в ночное время быть не должно.
Высаживать можно в ряды с интервалом между каждым в 50 см. В лунки, каждая из которых находится относительно друг друга в 40 см. Сажать на глубину в 10 см. Эффективный вариант – шахматный порядок посадки.

Можно вносить в лунки аммофос с древесным углем для быстроты всходов.

При желании проводить подкормку пару раз в сезон:

раствор коровяка и мочевины;
с двойным суперфосфатом;
сульфатом калия и золой;
с суперфосфатом и жижей навоза;

Полоть по мере нарастания сорняков, причем избавляться только от тех, которые быстро растут и колются. Оставленная мелкая трава защитит от засухи. Рыхлить трижды за сезон, обрабатывать и промежутки между рядов и кустов. Окучивать многократно для нормального развития клубней.

Отзывы

Дачники отметили быстрое созревание и его отличительные вкусовые характеристики. Устойчивость к болезням – еще один плюс, по которому сорт выбирают многие люди.

На своих владениях обычно высаживаю много картошки разных сортов. Каждый год одни и те же. Так получилось, что одна картошка у меня сильно обмельчала. Долго изучал литературу, нашел сорт «Ред Леди». Выглядит она красиво, по вкусу не уступает другим. Всё делаю по технологии, удобряю, слежу, присматриваю. Был очень доволен после копки урожая. Новый сорт дал много качественных плодов. Продажа с такой картошкой шла хорошо.

Грядка под картошку у меня не особо большая. Всегда растила только один сорт. Соседка порекомендовала сорт Ред Леди. Приобрела семена, посадила. Как обычно подкармливала немножко, собирала жуков, рыхлила, выпалывала сорняки. Спустя три месяца начала выкапывать картошечку. Клубни почти все оказались крупными, красивого розового цвета. Она ровненькая, гладенькая. Отварила несколько, вкус просто замечательный. Рекомендую этот урожайный сорт.

Выращиваю картошку и другие овощи для своей семьи, родственников, близких. Все активно ухаживают за насаждениями. Ред Леди и еще пару сортов я начал сажать очень давно. Прошло десятилетие, но этот сортовой картофель не теряет своих качеств. Уважаю его за стабильную урожайность, вкус, внешний вид. Климат нашей местности хорошо подходит для выращивания. Обязательно рыхлим участок, обрабатываем от вредителей, без этого никак. Клубни хранятся нормально до весны.

Картофель Ред Леди рекомендуется высаживать на небольших приусадебных участках, на больших фермерских участках, занимающихся продажей плодов. Картошка красива внешне, отличается приятным вкусом. Урожаи обычно большие, болезни и перемены погоды переносятся хорошо. Нужно обязательно полоть участок, рыхлить, следить за состоянием растений. Лучше до посадки проращивать, затем сажать в питательный грунт, причем световой день должен быть долгим.

Источники:
http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/red-ledi.html
http://web-selo.ru/sort-kartofelya-red-ledi-harakteristika-opisanie-urozhajnost-otzyvy-i-foto.html
http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-red-ledi.html
http://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-red-ledi-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
http://ogorodguru.com/ovoshhi/kartofel-red-ledi
http://zelenj.ru/sort-kartofelya-red-ledi-otzyvy.html
http://fermoved.ru/kartofel/red-sonya.html

описание сорта, правила посадки и уход, отзывы, фото

Картофель Ред Леди считается уникальным сортом. Клубни обладают потрясающим вкусом, устойчивы перед болезнями, способны долго храниться. Многие дачники выделяют этот сорт, и с радостью выращивают его на участке.Благодаря работе селекционеров, появляются новые сорта культур. Картофель Ред Леди выступает лидером, отзывы опытных огородников это только подтверждает. Высокая урожайность, потрясающий вкус и хорошая лежкость – характеристики, делающие сорт таким популярным.

Описание картофеля Ред Леди

Сорт относится к раннеспелым, приступать к уборочным работам разрешено через 60 дней. Куст среднего размера, прямостоячий. При правильном выращивании культуры, с куста удастся собрать до 15 клубней.

Сорт часто используют в кулинарии, он подходит для приготовления различных блюд. Вкусовые качества плодов отменные. Картофель переносит транспортировку, долго хранится.

Обратите внимание! Картофель имеет тонкую, но плотную кожицу. Она защищает клубни от повреждений во время уборки урожая и перевозке.

Картофель Ред Леди: урожайность

Сорт вывели немецкие селекционеры. В 2008 году его внесли в Госреестр России. Сорт высокоурожайный, урожайность может достигать до 300 ц/га.

Клубни крупные, имеют овальную форму и красный оттенок. Выход мелкого и нетоварного картофеля минимальный.

Достоинства и недостатки сорта

Ред Леди обладает множеством положительных характеристик. Основными являются следующие:

ранний период созревания;
вегетационный период растянутый;
сорт выращивают как для промышленного производства, так и для собственного употребления;
отличный вкус;
плоды богаты питательными веществами;
устойчивость перед болезнями;
урожай способен долго храниться;
клубни подлежат транспортировке.

Несмотря на то что картофель Ред Леди обладает массой положительных характеристик, специалисты выделяют и недостатки. Основными являются следующие:

посевы неустойчивы к фитофторозу;
культуры предъявляют высокие требования к почвенному составу;
растениям для нормального развития требуется долгий световой день.

Правила выращивания

Приступать к посадочным работам необходимо в период, когда минует угроза заморозков. Для начала стоит провести подготовительные мероприятия.

Проращивание клубней. Чтобы их прорастить, требуется выполнить следующее:

отсортировать картофель;
клубни выложить в проветриваемое помещение, температурный режим должен быть в пределах 8-12 градусов;
чтобы ростки появились равномерно, клубни периодически стоит переворачивать.

Обратите внимание, проращивать картофель требуется в течение 45 дней.

Выбор грядки. Сорт является неприхотливым, но выбирать участок для посадки стоит внимательно. В первую очередь нужно правильно чередовать культуры на участке. Лучшими предшественниками для картофеля выступают капуста, огурцы. Нельзя размещать картофель после перца, помидора, баклажана.

Согласно описанию, картофель Ред Леди предпочитает расти на рыхлой и питательной почве. Поэтому готовить участок нужно еще в осенний период. Для этого в землю необходимо внести навоз или перегной.

Посадка картофеля. Опытные огородники высаживают культуру по схеме 25х50 см. Поскольку кусты компактные, расстояние между ними не должно быть большим. Глубина заделки клубней в почву – не более 6 см.

Кроме того, высаживать клубни можно и в лунки. В этом случае, в каждую ямку нужно засыпать золу и навоз.

Правила по уходу

Уход за картофелем заключается в удалении с участка сорной растительности, проведении подкормок и окучивании. Что касается полива, сорт способен переносить засуху. Однако, чтобы увеличить урожайность, поливать растения необходимо раз в неделю.

Важно! Особенно посевы нуждаются в поливе во время цветения и в период формирования плодов.

Болезни и вредители

Сорт является устойчивым перед различными болезнями. Растениям не угрожает картофельный рак, нематода, парша, ржавчина, черная ножка. В редких случаях картофельную ботву может поражать фитофтороз. Чтобы защитить культуры, необходимо провести обработку посевов препаратами, содержащими медь.

Опасными вредителями для картофельных посадок являются колорадский жук, проволочник. Внесение удобрений, своевременный сбор урожая, обработка посевов инсектицидами помогут избавиться от вредителей.

Отзывы

Евгения, 48 лет:

«Изучила характеристику и отзывы о сорте картофеля Ред Леди, и посадила его на дачном участке. Вкусные плоды, кожура тонкая, урожай хранится долгое время. Хотелось бы отметить, что плоды созревают быстро. Летом на столе всегда присутствует молодая картошка».

Картофель Ред Леди становится все более популярным. Многие огородники выделяют его из других сортов, и выращивают культуру на дачном участке.

Рагу из сладкого картофеля из красной чечевицы в одной кастрюле

Карри из сладкого картофеля из красной чечевицы в одной кастрюле — пюре из сладкого картофеля и кокосового молока придают этому легкому рагу из красной чечевицы насыщенную и успокаивающую консистенцию, которая идеально подходит для прохладных дней. (веганский, без глютена + без зерна)

Привет из Северной Калифорнии! Приятно снова оказаться на западном побережье, хотя бы ненадолго. До сих пор не могу поверить, что с тех пор, как мы переехали, прошел почти год. Кажется, это было только вчера, когда мы ехали по шоссе номер один, в последний раз наслаждаясь величественной красотой Биг-Сура.

Пока погода была такой, какой я ожидал в сентябре. Бодрящее прохладное утро и приятный солнечный день. Эти прохладные дни — это первый вкус осени, который мгновенно настраивает меня на уютные свитера, успокаивающие супы и тушеные блюда.

Я приготовил это рагу из сладкого картофеля из красной чечевицы несколько недель назад, когда у нас начался холодный фронт, прямо перед ураганом. Это было то, чем я планировал поделиться в октябре, но я был так очарован результатом, что решил увеличить его в редакционном календаре.Это должно сказать вам, насколько это хорошо, учитывая, что я тип А, который довольно строго придерживается своих планов.

Что мне так нравится в этом рецепте, так это то, что благодаря быстрому приготовлению красной чечевицы он собирается относительно быстро. Вы должны сначала испечь сладкий картофель, но как только это будет сделано, тушеное мясо будет готово всего за 30 минут. Так что вы всегда можете запекать картофель на выходных, а затем хранить его в холодильнике несколько дней, если хотите, чтобы он стал обедом на неделю.

Комбинация пюре из сладкого картофеля и кокосового молока придает этому рагу густую и кремовую текстуру, которая очень приятна благодаря белку, содержащемуся в чечевице и горохе.Если вы думаете, , но я ненавижу горох, , вы можете оставить его или заменить листовой зеленью, например шпинатом или капустой.

В довершение ко всему, я взбил крем из кешью, кокоса и лайма, который придает блюду приятную глубину вкуса. Я знаю, что не у всех есть высокоскоростной блендер для пюре из кешью, поэтому я добавил это в примечания в качестве необязательного шага. Кокосовый йогурт с цедрой лайма будет иметь аналогичный эффект, поэтому вы всегда можете использовать его вместо него.

Надеюсь, это рагу поможет вам согреться и сохранить тепло в холодный день.Наслаждайтесь!

Рагу из сладкого картофеля из красной чечевицы в одной кастрюле

Урожайность: 4 больших порции

Время подготовки: 10

Время приготовления: 20

Общее время: 30

Состав:

1 чашка пюре из сладкого картофеля (примерно 1 картофель среднего размера)
1 небольшая луковица, мелко нарезанная
3 измельченных зубчика чеснока
1 халапеньо, очищенный от сердцевины и мелко нарезанный (по желанию)
1 болгарский перец, очищенный от сердцевины и мелко нарезанный
2 чайные ложки порошка чили
1 чайная ложка карри
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка куркумы
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки кайенского перца (по желанию)
1 стакан сухой красной чечевицы, промытой
1 (14.5) банка нарезанных кубиками помидоров
3 столовые ложки томатной пасты
2 стакана овощного бульона
1 стакан кокосового молока (желательно жирного)
1 чашка замороженного гороха, размороженного (по желанию)
Крем с кинзой и кешью, кокосом и лаймом (см. Примечания) для сервировки

Направления:

Разогрейте духовку до 450 ° F. Поместите кусок пергаментной бумаги (или фольги) на нижнюю решетку духовки. Вымойте сладкий картофель и проткните его несколько раз, затем положите на верхнюю решетку.Выпекать 1 час или до мягкости. Отложите, пока не остынет, чтобы можно было работать

В большой кастрюле нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавьте лук и варите 2-3 минуты. Затем добавьте чеснок, перец и приправы (карри, тмин, куркуму и соль) и продолжайте готовить еще 5 минут.

Добавьте промытую чечевицу, нарезанные кубиками помидоры с соком, томатную пасту и овощной бульон. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15-20 минут, пока чечевица не станет мягкой.Уменьшите огонь до минимума, добавьте горох (если используется) и кокосовое молоко, затем варите, пока он не прогреется.

Когда сладкий картофель достаточно остынет, нарежьте его середину и переложите начинку в мерную чашку. Добавьте в кастрюлю 1 стакан мякоти и перемешайте.

Подавать с кремом из кешью и кинзой и наслаждаться!

Остатки можно хранить в холодильнике до 4 дней или в морозильной камере до 1 месяца.

Чтобы приготовить крем из кешью, кокоса и лайма, смешайте указанные ниже ингредиенты в высокоскоростном блендере или NutriBullet и взбейте до однородной массы.При необходимости добавьте воды для разжижения.

1 стакан кешью, замочить на 30 минут в очень горячей воде, затем слить и сполоснуть
сок 2 лаймов (1/4 стакана)
1/4 стакана кокосового молока
1/4 стакана воды
соль по вкусу

Как вариант, вы можете смешать кокосовый йогурт с цедрой одного лайма и использовать его в качестве начинки.

Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, дайте мне знать, как это вышло, оставив комментарий ниже или поделившись фотографией в Instagram с хэштегом #makingthymeforhealth.Мне нравится слышать ваши отзывы!

Раскрытие информации: Making Thyme for Health является участником программы Amazon Services LLC Associates, которая является программой партнерской рекламы. Это означает, что если вы перейдете по ссылке Amazon и совершите покупку, мы бесплатно получим небольшую комиссию для вас. Спасибо за поддержку этого сайта и возможность предлагать вам качественный контент!

Красный картофельный салат — Как приготовить картофельный салат

Рецепт салата из красного картофеля — идеальный вариант для завтрака, обеда для работы или пикника.Его легко приготовить, он обладает свежим вкусом и текстурой.

Что делает картофельный салат, так это то, есть ли в нем много аромата. В противном случае картофель может быть довольно пресным и скучным. Сегодня это для нас не проблема!

В частности, что касается картофельного салата, я считаю, что есть три основных момента, чтобы сделать его восхитительным:

Сильно приправить кипящую воду солью, чтобы соль проникала в картофель
Нокаутирующая заправка с большим количеством ароматов
Свежие травы и овощи для придания хруста и текстуры

На самом деле это легко сделать с относительно минимальным количеством ингредиентов!

Когда я хожу на вечеринки летом или на пикник, я почти всегда беру с собой такой крепкий салат.

Салат с лососем, салат с клюквой и курицей, салат с пастой Капрезе и яичный салат — вот некоторые из моих других блюд. Это действительно одна из моих любимых категорий рецептов!

Как приготовить салат из красного картофеля:

Начните с заправки, чтобы она была готова к употреблению, когда картофель станет горячим. Таким образом, они действительно хорошо впитывают заправку и аромат.

Смешайте в миске майонез, оливковое масло первого отжима, дижонскую горчицу, красный или белый винный уксус, соль и перец:

Мне нравится сочетание жиров, фруктовый вкус и аромат оливкового масла, а также классический сливочный вкус майонеза.Это намного лучше, чем заправка только из майонеза.

Кроме того, если у вас есть 10 свободных минут, я рекомендую приготовить домашний майонез для оптимального вкуса.

Я думаю, что лучше всего подходят красный или белый винный уксус, но шампанский уксус, хересный уксус и яблочный уксус тоже работают.

Взбейте все вместе до кремообразной однородной массы:

Какой картофель лучше всего к картофельному салату?

Я рекомендую «восковой картофель», такой как красный картофель или золото юкон, вместо крахмалистого, например, красновато-коричневого.Они держатся лучше, а красновато-коричневые могут рассыпаться на куски.

Нарежьте (или дайте кусочками) немного красного картофеля и положите его в большую кастрюлю. То, как я их разрежу, полностью зависит от моего настроения, и оба отлично работают.

Полностью залейте картофель прохладной водой:

Затем добавьте в воду пару столовых ложек соли:

Я знаю, что это кажется большим количеством соли, но картофель впитает лишь небольшое количество этой воды, и это поможет приправить картофель «изнутри».”

Доведите картофель до кипения на сильном огне.

Как долго вы готовите красный картофель для картофельного салата? Это зависит от того, как вы их нарезаете, но примерно через 5 минут после закипания воды или пока вилка не станет мягкой.

Затем слейте их на дуршлаг и дайте им постоять несколько минут, чтобы пар немного ушел.

Пока картофель еще теплый, перемешайте его с заправкой, затем добавьте измельченный сельдерей, зеленый лук и чеснок:

Вы можете подать это теплое (что я люблю) или охладить в течение нескольких часов, прежде чем наслаждаться.

Potato Croquettes, Steak Fries и Potato Gratin — одни из моих других любимых блюд из картофеля.

У меня есть целый раздел рецептов из картофеля в моем указателе рецептов, если вам нужны другие идеи. Наслаждайтесь!

Если вы хотите приготовить этот красный картофельный салат для толпы , вы можете масштабировать рецепт по мере необходимости. Возможно, вам придется варить картофель дольше, поскольку кастрюля с водой может дольше закипеть.

Полезен ли картофельный салат? Это значит для всех разные вещи, но это без глютена, без молочных продуктов, вегетарианское и палео.

Можно ли заранее приготовить картофельный салат? Да, я бы сделал это только на 1 день вперед, так что вкус все еще свежий и пиковый.

Сколько дней продержится картофельный салат? Хранить в холодильнике около 4 дней, прежде чем вкус начнет сильно ухудшаться.

Салат из красного картофеля

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Этот рецепт салата из красного картофеля наполнен ароматом, его легко приготовить, и он идеально подходит для ужинов и пикников!

1/4 стакана майонеза
1/4 стакана оливкового масла первого отжима
1 столовая ложка белого винного уксуса
1 столовая ложка дижонской горчицы
соль
свежемолотый черный перец
2.5 фунтов красного картофеля, нарезанного или нарезанного ломтиками
1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
1/3 стакана нарезанного зеленого лука
1/3 стакана нарезанного чеснока

В большой миске взбейте венчиком майонез, оливковое масло, уксус, горчицу, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца.
Положите нарезанный красный картофель в большую кастрюлю и залейте достаточно холодной воды, чтобы покрыть картофель, плюс дюйм.
Доведите кастрюлю до кипения на сильном огне и варите картофель до готовности вилки.Время на самом деле будет варьироваться в зависимости от того, нарезали ли вы картофель ломтиками или на куски, и насколько они велики, но для меня обычно требуется около 5 минут после того, как вода закипит, всего около 10-15 минут.
Когда картофель станет мягким, слейте его на дуршлаг и дайте ему постоять несколько минут, чтобы отошел лишний пар.
Пока картофель еще теплый, хорошо перемешайте его с заправкой.
Перемешать

Картофель Red Lady Rosetta, 10 рупий за килограмм Green Agro

Картофель Red Lady Rosetta, 10 рупий за килограмм Green Agro | ID: 20335477912

Спецификация продукта

Цвет	Красный
Is It Organic	Organic
Характеристики	Высокая питательная ценность
Марка	Зеленый Ag

Описание продукта

С твердой приверженностью качеству наша организация занята предложением широкого ассортимента картофеля Lady Rosetta .

Заинтересовал этот товар? Получите последнюю цену у продавца

Связаться с продавцом

Изображение продукта

О компании

Год основания 2017

Юридический статус фирмы Партнерство Фирма

Характер бизнеса Производитель

Количество сотрудников от 26 до 50 человек

Годовой оборот5-10 крор

Участник IndiaMART с марта 2017 г.

GST24AAUFG2296A1ZE

Код импорта и экспорта (IEC) AAUFG *****

Создано в год 2017 мы « Green Agro. ”является производителем широкого спектра пшеничного зерна, сырой кукурузы и т. Д. Мы производим эти продукты, используя сырье высшего сорта, которое закупается у настоящих продавцов на рынке.Мы предлагаем эти продукты по разумным ценам и доставляем их в обещанные сроки.

Видео компании

Вернуться к началу

Есть потребность?
Получите лучшую цену

Рецепт жареного красного картофеля в духовке — 4 ингредиента! (+ ВИДЕО)

Всего лишь горстка ингредиентов для приготовления этого восхитительного жареного в духовке красного картофеля.Этот хрустящий, приправленный картофель добавит аромат любому блюду.

Это классический гарнир, который очень просто приготовить. Если вы любите красный картофель, вам также понравится наш глазированный красный картофель и пюре из красного картофеля. Они отлично подходят для праздничных обедов, воскресного ужина или в любой вечер недели.

Жареный красный картофель в духовке

Жареный красный картофель может быть моим любимым гарниром на все времена. У нас они бывают не реже одного раза в неделю, если не больше. Они подходят практически к любому блюду — курице, стейку, свинине и т. Д.!

Они приносят здоровую сторону хрустящего добра, и, поскольку они такие простые, мы любим их еще больше. Кроме того, я также обожаю картошку (яйца, картофель и картофельное пюре — моя абсолютная слабость!), Но эти плохие мальчики настолько легки, что их может сделать каждый!

Этот красный картофель заправлен только оливковым маслом, сушеной петрушкой, чесночной солью и перцем. Эти четыре ингредиента делают что-то невероятно вкусным. Мне нравится хрустящий и хрустящий красный картофель, запеченный в духовке, это мой любимый способ приготовления красного картофеля.

Как жарить красный картофель

Ингредиенты простые и по существу. Все они вместе составляют самый ароматный гарнир!

1 ½ фунта молодого красного картофеля, разрезанного на четвертинки
2 столовые ложки оливкового масла
1 ч. Петрушка сушеная
Чеснок соль и перец

Разогрейте духовку до 425 градусов. Перемешайте картофель, масло и петрушку на противне с бортиком. Выложите картофель в один слой; Приправить солью и перцем.Иногда мне нравится бросать все ингредиенты в миску или полиэтиленовый пакет и перемешивать, чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт приправами.

Обжарьте картофель в духовке, помешивая один раз в середине приготовления, примерно 30 минут, пока он не станет золотисто-коричневым, хрустящим снаружи и нежным внутри.

Достаньте и подавайте вместе с любимым блюдом. Вы можете подавать их отдельно или с другими жареными овощами.

Часто задаваемые вопросы о запеченном в духовке красном картофеле

Жарить красный картофель совсем несложно, но есть несколько полезных советов, особенно когда речь идет о времени и температуре выпечки.

Время и время запекания красного картофеля: Я бы посоветовал жарить этот картофель при 425 градусах примерно 30 минут. Вы можете отрегулировать температуру на что-нибудь другое, только не забудьте также отрегулировать время. Если вы запекаете при температуре 400 градусов или меньше, вам нужно будет держать их в духовке более 30 минут.

Если ваша духовка установлена на 450 градусов, запекайте примерно 20-25 минут. Следите за картофелем и вынимайте его, когда он станет золотисто-коричневым и хрустящим снаружи.

Как разогреть / хранить жареный красный картофель? Жареный красный картофель очень легко разогреть на следующий день, если у вас остались остатки. Просто храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 2-3 дней. Когда вы будете готовы их съесть, просто поставьте их в микроволновую печь на 30-60 секунд, пока они не прогреются. Они отлично подходят для приготовления еды вместе с курицей и брокколи для идеи здорового обеда!

Что подавать с жареным красным картофелем? Одна из моих любимых особенностей жареного красного картофеля — это то, насколько он универсален.Они подходят практически к любой еде! Вот некоторые из наших любимых блюд из красного картофеля.

Чтобы узнать больше о рецептах с красным картофелем, посетите:

Гарнир для курса

Кухня Американская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 35 минут

Порций 6

Калорий 120 ккал

Автор Lil ‘Luna

1 1/2 фунта молодого красного картофеля, разрезанного на четвертинки
2 TB оливкового масла
1 чайная ложка сушеной петрушки
чеснок соль и перец

Разогрейте духовку до 425 градусов.
Поместите все ингредиенты в пакет с застежкой-молнией размером галлон и встряхивайте, пока весь картофель не покроется приправами. (Или вы можете бросить все ингредиенты на противень, который вы используете.)
Выложите одним слоем на противень с бортиком и запекайте около 30 минут, помешивая один раз в середине приготовления. Картофель готов, когда он приобретет золотисто-коричневый цвет снаружи и станет нежным внутри.

Красная картошка со сливками Информация, рецепты и факты

Описание / вкус

Красный картофель со сливками имеет небольшой размер, от округлой до продолговатой формы, всего 2-3 сантиметра в диаметре.Тонкая кожа гладкая и рубиново-красная, с несколькими средне посаженными глазами, разбросанными по поверхности. Он также отличается высоким содержанием влаги. Мякоть твердая, скользкая, от кремового до белого цвета с небольшими углублениями. Красный картофель со сливками — хрустящий и восковой вкус с легким сладким, землистым и кремовым, нейтральным вкусом.

Сезоны / Наличие

Красный картофель со сливками доступен круглый год.

Актуальные факты

Красный картофель со сливками, ботанически классифицируемый как Solanum tuberosum, представляет собой молодой незрелый картофель из многих сортов красного картофеля и принадлежит к семейству пасленовых или пасленовых.Большинство красных сливочных картофелей — это ранний сорт розы, который стал наиболее широко выращиваемым картофелем в Соединенных Штатах в 19 веке из-за его способности к плодовитому росту и устойчивости к болезням. Красный картофель со сливками известен как универсальный сорт, который широко используется во всем мире как в основных, так и в гарнирах.

Пищевая ценность

Красный картофель со сливками — отличный источник витамина B6, витамина C, клетчатки, калия и железа.

Приложения

Красный картофель со сливками лучше всего подходит для приготовления, такого как варка, затирание, выпечка и жарка.Красный картофель со сливками сохраняет свою форму при приготовлении из-за своей восковой текстуры и обычно используется в картофельных салатах, супах, тушеных блюдах и гуляше. Их также можно нарезать кубиками и использовать в карри, смешать с похлебкой из моллюсков, запечь и заправить начинкой или поджарить и измельчить для получения хрустящего и мягкого гарнира. Красный картофель со сливками хорошо сочетается с пармезаном, чеддером, чесноком, луком, специями и травами, такими как петрушка, чеснок, тимьян, розмарин и копченый перец, мясом, таким как курица, свинина и говядина, и овощами, такими как спаржа, брокколи, кабачки. и брюссельская капуста.Они сохранятся пару недель в прохладном, сухом и темном месте.

Этническая / культурная информация

Красный картофель — важная экономическая культура для стран всего мира из-за его разнообразия, устойчивости к голоду и доступности для всех социальных слоев. Красный картофель легко выращивать, и его можно найти в разных кухнях мира. Они ценятся за их сытный характер, поскольку содержат более сложные углеводы, чем чашка макаронных изделий, и являются недорогой и полноценной едой.

География / История

Считается, что красный сливочный картофель является частью раннего сорта розы, который был создан в 1861 году в Хаббардтоне, штат Вермонт. Сегодня красный сливочный картофель выращивают и продают на рынках Азии, Южной Америки, США, а также приобрели популярность в Восточной и Центральной Европе, где производство на душу населения является самым высоким в мире.

Идеи рецептов

Рецепты, включающие красный картофель-сливочник. Один
проще всего, три сложнее.

Недавно поделились

Кто-то поделился Red Creamer Potatoes с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android.

Produce Sharing позволяет вам делиться своими открытиями с производителями
твои соседи и мир! Ваш рынок несет зеленого дракона
яблоки? Повар делает с бритым фенхелем вещи,
этот мир? Определите свое местоположение анонимно через
Приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые
вокруг них.

Жареный красный картофель с чесноком

Жареный красный картофель с чесноком — самый простой гарнир и прекрасное дополнение к любому ужину. Эта хрустящая маслянисто-чесночная корочка заставит вас вернуться на несколько секунд!

О, боже мой, этот жареный красный картофель с чесноком вызывает зависимость! Мол, мне и моему мужу потребовалась каждая капля самообладания, чтобы не зацепиться за «еще один», фотографируя их. Так вкусно, что мы даже не потрудились использовать вилку, чтобы засунуть их в рот.Получите картину?

А они просто красавицы! Прошлой ночью они действительно работали с камерой. Великолепная красная кожица, жареный блеск, блестки свежей петрушки и треснувшего перца. О, и они выглядят и имеют прекрасный вкус рядом с различными закусками. Соедините это с этим, этим, этим или этим!

Итак, моя дочь сейчас ходит повсюду, но временами все еще немного шатается. Буквально на днях она споткнулась и ударилась головой об угол нашего журнального столика.Да, думаю, мое сердце остановилось на несколько секунд. Кожа не порвалась, но это был довольно сильный / громкий удар, поэтому мой муж очень беспокоился о том, что у нее сотрясение мозга или что-то в этом роде (да, медицинская школа заставляет вас думать, что у вас и у всех в вашей семье есть всевозможные заболевания / проблемы) поэтому мы приняли ее, и она была полностью в порядке. Береженого Бог бережет! Просто поразительно, насколько сильны наши тела, даже детские. Делает меня настолько благодарным за собственное здоровье, что я все еще живу через 20 с лишним лет.

Итак, теперь, когда мы параноики, мы работаем над тем, чтобы ребенок защищал стол, возможно, с той лапшой для бассейна с пеной. Не самое красивое исправление, но, вероятно, самое дешевое… разве у кого-нибудь есть совет !?

Что ж, счастливой среды! Наслаждайтесь этим потрясающим картофелем, будьте благодарны за свое сильное и здоровое тело и обеспечьте ребенку свой журнальный столик, если у вас есть ребенок.

Распечатать рецепт

Жареный красный картофель с чесноком

Жареный красный картофель с чесноком — самый простой гарнир и прекрасное дополнение к любому ужину.Эта хрустящая маслянистая кожица чеснока заставит вас приготовиться за секунды!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления35 минут

Общее время45 минут

Порций: 4

калорий: 251 ккал

Автор: Гарнир и глазурь

Инструкции

Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Выстелите большой противень фольгой и смажьте кулинарным спреем.
В большой миске бросьте картофель и чеснок в масло. Посыпать солью и молотым перцем и снова перемешать.Выложите картофель на противень (я люблю класть его кожурой вниз) и запекайте 25-35 минут до мягкости и золотистого цвета.
Сбрызнуть топленым маслом и посыпать свежей петрушкой. Обслуживать.

Ключевое слово: жареный красный картофель с чесноком

Пищевая ценность

Жареный красный картофель с чесноком

Сумма на порцию

калорий 251
Калорий в составе жира 90

% дневная стоимость *

Жиры 10 г 15%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 7 мг 2%

Натрий 648 мг 28%

0
Калий 1046240% Углеводы 37 г 12%
Клетчатка 3 г 13%
Сахар 2 г 2%
Белок 4 г 8%
Витамин A 230IU 5%
Витамин C 22.
No related posts.
Добавить комментарий Отменить ответ