Картинка кастрюля с супом: D0 ba d0 b0 d1 81 d1 82 d1 80 d1 8e d0 bb d1 8f d1 81 d1 81 d1 83 d0 bf d0 be d0 bc картинки, стоковые фото D0 ba d0 b0 d1 81 d1 82 d1 80 d1 8e d0 bb d1 8f d1 81 d1 81 d1 83 d0 bf d0 be d0 bc

By alexxlab No comments

Содержание

%d0%ba%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%80%d1%8e%d0%bb%d1%8f PNG, векторы, PSD и пнг для бесплатной загрузки

  • Мемфис дизайн геометрические фигуры узоры мода 80 90 х годов

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • естественный цвет bb крем цвета

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • 80 основных форм силуэта

    5000*5000

  • Мемфис шаблон 80 х 90 х годов стилей фона векторные иллюстрации

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • 80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации

    4083*4083

  • дизайн плаката премьера фильма кино с белым вектором экрана ба

    1200*1200

  • мемфис бесшовной схеме 80s 90 все стили

    4167*4167

  • милая ретро девушка 80 х 90 х годов

    800*800

  • 80 е брызги краски дизайн текста

    1200*1200

  • 3d модель надувной подушки bb cream

    2500*2500

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • аудиокассета изолированные вектор старая музыка ретро плеер ретро музыка аудиокассета 80 х пустой микс

    5000*5000

  • ценю хорошо как плоская цвет значок векторная icon замечания

    5556*5556

  • Мемфис шаблон 80 х 90 х годов на белом фоне векторная иллюстрация

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • 80 летнего юбилея векторный дизайн шаблона иллюстрация

    4083*4083

  • Дизайн персонажей моды 80 х годов может быть коммерческими элементами

    2000*2000

  • Мемфис бесшовные модели 80 х 90 х стилей

    4167*4167

  • чат комментарий образование синий значок на абстрактных облако сообщение

    5556*5556

  • 90 х красочные бесшовной резюме план на фоне 80 х геометрической мемфиса

    4000*4000

  • 80 летие векторный дизайн шаблона иллюстрация

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • happy singing mai ba sing self indulgence happy singing

    2000*2000

  • рисованной радио 80 х

    1200*1200

  • Ретро ретро пиксель

    4725*2658

  • ретро стиль 80 х годов диско дизайн неон плакат

    5556*5556

  • Ретро мода неоновый эффект 80 х тема художественное слово

    1200*1200

  • диско дизайн в стиле ретро 80 х неон

    5556*5556

  • 80 скидка рекламный тег

    1200*1200

  • скидки до 80 векторный дизайн шаблона иллюстрация

    4083*4083

  • Ретро вечеринка 80 х годов цвет градиент искусства слово

    1200*1200

  • две бутылки косметики жидкая основа белая бутылка крем bb

    2000*2000

  • Мода стерео ретро эффект 80 х годов тема искусства слово

    1200*1200

  • 82 летний юбилей ленты

    5000*3000

  • Персонаж из партии 80 х годов

    1200*1200

  • 82 летняя годовщина векторный дизайн шаблона иллюстрация

    4083*4083

  • винтаж 80s 90s зеленой энергии моды мультфильм пример комплекс

    800*800

  • bb крем ню макияж косметика косметика

    1200*1500

  • 80 х годов поп арт мультфильм банановая наклейка

    8334*8334

  • 80 е в стиле ретро ​​мода цвет градиент арт дизайн

    1200*1200

  • 81 год лента годовщина

    5000*3000

  • Буква c с логотипом дизайн вдохновение изолированные на белом ба

    1200*1200

  • 3d номер 80 золотая роскошь

    5000*5000

  • мемфис образца 80 s 90 стилей на белом фоневектор иллюстрация

    4167*4167

  • Мода цвет 80 х годов ретро вечеринка слово искусства

    1200*1200

  • Номер 80 процентов от 3d золотой

    5000*5000

  • Рождество 80 х годов ретро пиксель

    9449*5315

  • Суп с курицей пошаговый рецепт с фото

    Обычно я варю такой простой суп с курицей, когда нет времени и сил священнодействовать на кухне, а первое блюдо необходимо приготовить.

    Говорите, что это банально? Возможно. Но вкусно и всегда актуально.

    Тем более, что куриный суп без опаски можно давать маленьким детям.

    Как правило, я готовлю большую кастрюлю на всю семью, чтобы хватило на два дня.

    Но если вы любите жить на кухне, то можете взять посуду поменьше и провести еще один счастливый день в компании своих любимых кастрюль и сковородок.

    Бульон для этого супа можно делать из любой части птицы.
    Однако, если вы хотите, чтобы он получился не очень жирным, вкусным и безопасным, то лучше всего брать филе грудки без кожи.

    ***

    Ингредиенты:

    (на 2,5 литровую кастрюлю)

    — куриное мясо — 250 г;

    — картофель — 2 шт.;

    — морковь — 1 шт.;

    — лук репчатый — 1 шт.;

    — укроп — небольшой пучок;

    — специи — по вкусу;

    — рафинированное масло — 5 мл.;

    — макароны мелкие — 50 г.

    Вот все исходные продукты для приготовления для нашего куриного супа.

    ***

    Приготовление

    Сначала, как обычно, курицу моем в прохладной воде.

    Я это делаю при помощи дуршлага, чтобы не ловить мясо в раковине.

    Нарезаем куриное филе на маленькие кусочки.

    Отправляем их в кастрюлю и заливаем фильтрованной водой. Включаем кухонную конфорку на средний огонь.

    Теперь очищаем все овощи от кожуры.

    Тщательно моем их поверхность от загрязнений.

    Снимаем шумовкой белковую пенку, когда она образовалась. Главное не прозевать момент, а то она превратится в лохмотья, которые будут грациозно плавать в супе.

    Нарезаем картошку небольшими кубиками или ломтиками.

    Закладываем их в кастрюлю с бульоном. Варим пятнадцать минут.

    Пока у нас появилось немного свободного времени, читаем любимый роман…

    А, нет, делаем зажарку. Для начала нарезаем крупно морковь.

    Берем толстостенную сковородку и наливаем в нее рафинированное растительное масло.

    Когда поверхность немного прогреется, закладываем морковную нарезку.

    Измельчаем луковицу, не плачьте, скоро все закончится.

    Добавляем лук к морковке. Пусть теснятся вместе.

    Перемешиваем ингредиенты и обжариваем до легкой золотистости. Не пережарьте, а то будет невкусно.

    Отправляем зажарку в кастрюлю с кипящим супом.

    Добавляем любые специи, которые вам нравятся. Я использую стандартный набор: столовую соль и смесь перцев. Варим все десять минут.

    Моем пучок укропа. Сушим, хотя нет, обойдется, просто резко встряхиваем его от воды.

    Шинкуем зелень не очень мелко.

    Добавляем макароны, но не очень много, так как они сильно разбухнут при варке. Я выбрала макаронные изделия в форме букв, они особенно понравятся детям.

    В это же время кладем зелень. Варим суп 1-2 минуты и выключаем кухонную плиту. Даем супчику настояться минут 20 и можно звать семью кушать.

    Вкусный суп с курицей готов! Разливаем горячее блюдо по глубоким тарелкам.

    Можно добавить ложку сметаны в каждую. И еще мелконарезанной свежей зелени. Блюдо будет насыщеннее и вкуснее.

    Все достаточно просто, чтобы не сказать тривиально.

    Приятного аппетита!

    советы по приготовлению:

    — Выбирая кастрюлю для супа помните, что в ней должно еще остаться на литр-полтора свободного объема, чтобы жидкость не выливалась на плиту.

    — Варить суп надо на минимальном огне, чтобы блюдо получилось прозрачным и светлым.

    — Приятный желтоватый оттенок готового блюда можно усилить, добавив немного куркумы.

    — Многие перед подачей добавляют в тарелку с куриным супом еще и половинку вареного яйца.

    с рецептом супа с курицей часто смотрят следующие блюда:

    для справки

    Суп с курицей и рисом

    Аналогичный рецепт куриного супа только с рисом вместо иакаронных изделий.

    состав:

    — Куриное мясо — 300 г

    — Рис — 100 г

    — Картофель — 250 г

    — Морковь — 90 г

    — Лук репчатый — 150 г

    — Соль, перец чёрный молотый — по вкусу

    — Вода — 1,5 л

    способ приготовления:

    Куриное мясо промойте и опустите в кастрюлю для варки. Добавьте лавровый лист и 0,5 ч. ложки соли. Влейте воду и на сильном огне доведите до кипения. Затем сделайте маленький огонь и варите 15-20 минут. Пену удалите её шумовкой.

    Очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками.

    Опустите картофель в кастрюлю с куриным мясом, доведите до кипения и варите 5-8 минут на малом огне.

    Выньте курицу из бульона и немного остудите.

    Рис промойте и засыпьте в кастрюлю. Перемешайте, доведите до кипения и варите 10-15 минут, до готовности риса.

    Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом.

    Морковь натрите на мелкой тёрке. Добавьте в сковороду к луку, перемешайте и обжарьте ещё 3-5 минут.

    Обжаренные овощи переложите в суп. Перемешайте.

    Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками и добавьте в суп. Доведите до кипения и варите 5-7 минут на небольшом огне до готовности всех ингредиентов.

    Отключите огонь, накройте кастрюлю крышкой на 5-8 минут.

    Суп готов.

    Суп, через сколько дней есть его опасно? | Свекрови.

    Нет

    При приготовлении блюда в домашних условиях важно использовать только хорошие ингредиенты и соблюдать правила хранения. Варить свежий суп ежедневно – сложная задача для семьи из нескольких человек. Чаще всего оба родителя работают. Учитывая постоянную занятость, обычно готовят первые блюда на пару дней вперед. Это экономит время на кухне и вселяет уверенность, что дети и взрослые пообедают свежим супом не один раз. Поэтому правилами и сроками хранения готова вооружиться каждая семья. Рассмотрим, сколько хранится суп в холодильнике и какие вещи важны, чтобы первое блюдо было свежим несколько дней.

    Домашний суп (источник фото — Яндекс.Картинки)

    Домашний суп (источник фото — Яндекс.Картинки)

    Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал « Свекрови.Нет « . Это позволит нам публиковать больше интересных статей.

    Правила хранения

    Очевидно, что после приготовления первого блюда его хранят в холодильнике. Но как сделать это без ущерба для качества и аромата? Существует семь обязательных правил, которые помогут сохранить суп в холодильнике вкусным и свежим.

    Хранение супа в холодильнике(источник фото — Яндекс.Картинки)

    Хранение супа в холодильнике(источник фото — Яндекс.Картинки)

    • Соблюдать температурный режим. Глубоко ставить кастрюлю на полку холодильника. Супы хранятся при +5 градусах.
    • Хранить первое блюдо в определенной посуде. Это стеклянная и эмалированная кастрюли. Категорически запрещены алюминиевые. Дело в том, что этот металл выделяет токсичные вещества, благодаря которым сокращается срок хранения блюд и нарушается здоровье человека.
    • Ставить в холодильную камеру полностью остывшую кастрюлю. Запрещено – горячую и даже теплую, чтобы не допустить вкусовых изменений блюда.
    • Не оставлять в кастрюле половник и ложку – первое стремительно окисляется и портится.
    • Не выливать остатки недоеденного супа из тарелки обратно в кастрюлю – по той же причине.
    • Плотно закрывать крышку, для того чтобы суп не перенимал посторонних запахов из холодильника и не заветривался.
    • Подогревать отдельную порцию, а не всю кастрюлю. За исключением случаев, когда вы собираетесь доесть блюдо полностью. Повторное кипячение наполненной кастрюли приведет к изменению вкусовых качеств и быстрой порче продукта.

    Простые рекомендации помогут хранить первое блюдо после приготовления. Если вы уже соблюдаете эти правила – ваши кулинарные шедевры радуют семью несколько дней.

    Сроки хранения

    По стандартам годности продуктов, принятым в общественном питании – приготовленные супы хранятся максимум 24 часа. Однако в домашних условиях и при верном температурном режиме можно сохранить хорошее качество более суток.

    Срок хранения первого блюда в холодильнике ограничен несколькими факторами.

    Разумеется, гостям в ресторане обязаны подавать первое блюдо, соблюдая сроки по ГОСТУ. По нормам Санпина (название этого документа расшифровывается как «Санитарные правила и нормы») запрещено кормить посетителей супом, хранящимся более 24 часов. В домашних условиях эти сроки форсируются до 3 суток. Это происходит в семьях с взрослыми детьми.

    Детский суп для малыша родители готовят отдельно и ежедневно. Поэтому и порция его небольшая, на один прием пищи.

    Разбираем, сколько хранится суп в холодильнике в зависимости от ингредиентов.

    Грибной

    Грибной суп (источник фото — Яндекс.Картинки)

    Грибной суп (источник фото — Яндекс.Картинки)

    Первое с грибами не рекомендуют хранить более суток. Это блюдо желательно употребить за 1 раз. Поэтому готовить его следует по одной порции на каждую персону. Если не удалось съесть весь грибной бульон сразу, храните его не больше 24 часов, чтобы не возникло проблем с пищеварением. Даже термически обработанные грибы – это скоропортящийся продукт.

    Борщ

    Мясные супы на бульоне из говядины могут храниться самый длительный период. Он может достигать 5–7 дней, если температура в холодильнике 4 градуса. Говяжий бульон на косточке идеально подходит для приготовления. Поэтому борщ – лидер по срокам хранения. Сваренный с добавлением капусты домашний борщ легко сохранит вкусовые свойства на протяжении недели.

    Если бульон варится не из мяса на кости, а с фрикадельками, употребить его стоит за 2–3 дня. Причем на третий день его вкус будет более насыщенным. Первые 72 часа хранения он только настаивается и обогащается ароматами.

    Щи

    Они сохраняются трое суток. Более того, на второй день после приготовления их вкус станет самым приятным. Однако больше 3 дней в холодильнике щи не сохраняются. Тем более, если среди компонентов присутствуют грибы, щавель или рыба. Все они относятся к быстро портящимся продуктам. Подобные щи нужно употребить в пищу за 2 дня.

    Щи с капустой(источник фото — Яндекс.Картинки)

    Щи с капустой(источник фото — Яндекс.Картинки)

    Куриный

    Суп с курицей и овощами можно хранить 2 дня. Дополнительные компоненты напрямую влияют на срок хранения. Куриный бульон с зеленью и яйцом сберегает свои свойства только сутки. Употребляя блюдо после окончания срока годности можно получить пищевое отравление. Поэтому лучше зелень добавлять непосредственно в тарелку перед подачей, а не в кастрюлю в конце варки.

    Гороховый

    Первое из гороха варится дольше остальных супов. Но это не увеличивает срок его хранения. Независимо от того, на чем варите гороховый суп: готовите ли свежий или копченый кусок мяса. Приготовленный бульон с копченостями или с колбасой скушать нужно за 48 часов. Даже если вы пюрируете горох и подаете его в виде крем-супа, срок годности не меняется. Только 2 дня гороховый суп будет вкусным и полезным.

    Рыбный

    Хранится меньше мясного. Даже если он приготовлен с добавлением морепродуктов: из креветок или мидий, скушать рыбный суп желательно в первые 24 часа. Уже на вторые сутки вкусовые качества будут ослаблены, поэтому готовить уху стоит на один день. Кроме того, если вы варите ее из рыбы с головой, обязательно удаляйте жабры и глаза. Они способствуют быстрой порче супа.

    Рыбный суп(источник фото — Яндекс.Картинки)

    Рыбный суп(источник фото — Яндекс.Картинки)

    Солянка

    Рецепты ее разнообразны по компонентам. Что бы вы ни выбрали, блюдо можно хранить 3–4 дня. Копчености, мясо, маринованные огурчики, маслины и прочие ингредиенты позволяют сохранять этому блюду отменные качества несколько дней. Даже без мясного бульона солянка выдержит 96 часов хранения.

    Сырный

    Нежный сливочный вкус такой суп сохраняет только в свежем виде. Поэтому большие кастрюли для этого блюда использовать ни к чему. Гораздо приятней кушать сырный супчик чуть остывшим после приготовления. Если вы сварили больше, чем на один прием пищи, доесть его стоит максимум на следующий день. Более 24 часов это первое не хранят.

    Суп-пюре

    Может быть приготовлен из овощей, мяса и сыра. Консистенция пюре подходит для взрослых и детей. Для малышей крем-суп, как правило, варят на один прием пищи, не храня в холодильнике. Для взрослых кремовый суп годен в течение суток. Если в составе блюда есть молоко или сливки, уже через 12 часов срок годности закончится.

    Овощной

    Желательно готовить его на один прием пищи. Вкус и цвет овощей меняется при повторных высоких температурах разогрева. Поэтому рекомендуют съедать такое первое сразу. Но разные ингредиенты овощных супов способны продлить срок хранения. Например, вы приготовили щавелевый супчик. Он годен до 4 дней – в том случае, если яйцо и сметану вы добавляете в небольшую емкость во время разогрева, а не в общую кастрюлю при готовке. Соответственно, вводя яйцо в щавелевый бульон при приготовлении, съесть его вы должны за сутки.

    Овощной суп(источник фото — Яндекс.Картинки)

    Овощной суп(источник фото — Яндекс.Картинки)

    Фасолевый и гречневый супы могут храниться до трех дней. Если они приготовлены без добавления мяса. И неважно, белая или красная фасоль была в составе. Первое из чечевицы тоже может простоять 2–3 дня. Однако чечевичный суп схож с гороховым, и желательно всё же употребить его за 2 дня.

    Молочный

    Этот суп – самый скоропортящийся. Срок его хранения не более 12 часов. Жидкий сладкий молочный суп с вермишелью готовят для употребления за один раз. Не стоит делать это блюдо впрок: молоко скиснет на следующий день.

    Что может ускорить порчу супов

    Если первое блюдо портится в вашем холодильнике раньше перечисленных сроков, стоит обратить внимание на следующее.

    Хранение супа вместе с половником(источник фото — Яндекс.Картинки)

    Хранение супа вместе с половником(источник фото — Яндекс.Картинки)

    • Посуду, в которой храните. Она может не подходить и окислять продукты быстрее рекомендованных сроков.
    • Температуру. Оптимальный режим для хранения супов от 2 до 5 градусов выше нуля. Перепады температуры также влияют на годность. Важно отправлять на хранение остывшее первое. Теплое и горячее в холодильной камере испортится быстрее.
    • Столовые приборы внутри кастрюли. Нельзя оставлять ни половник, ни ложки.

    Случается, что перечисленные пункты не подходят к вашей ситуации. Вы не отклонялись от основных правил хранения, но бульон все равно испортился. В этом случае обратите внимание на качество продуктов, которые используете при приготовлении блюда.

    Признаки испорченности

    Кислый душок сразу просигнализирует вам об испорченной похлебке. Неоднородный цвет продуктов и образование пены на поверхности супа говорит о том, что не стоит пробовать его на вкус. Сразу выкидывайте. Иногда ни цвет, ни запах не выдают качество продукта – и приходится пробовать. Одной ложечки хватит. Если на вкус показалось, чтоб блюдо начинает скисать, незамедлительно выбрасывайте испорченную еду.

    Понять, свежий ли суп вы достали из холодильника, легко по запаху, цвету, консистенции и вкусу блюда.

    Неприятный запах, как признак испорченности супа(источник фото — Яндекс.Картинки)

    Неприятный запах, как признак испорченности супа(источник фото — Яндекс.Картинки)

    Можно ли замораживать первые блюда и как это сделать

    В морозилке хранить бульон для любого супа. Он останется свежим достаточно долго. Можно заморозить только жидкую часть будущего супа, без гущи. Если сделать наоборот – овощи потеряют свой вид и консистенцию после разморозки. При температуре от –15 до –18 градусов бульон должен сохраниться до полугода.

    Чтобы заморозить, нужно предварительно остудить жидкость. Затем перелить ее по герметичным формам или контейнерам. Не забыть срок заморозки поможет стикер с указанием даты. Запишите день, в который замораживаете бульон, и приклейте напоминание на тару. Помещайте блюдо в морозильную камеру. Используйте по необходимости. После 6 месяцев не применяйте в пищу.

    Заморозка бульона(источник фото — Яндекс.Картинки)

    Заморозка бульона(источник фото — Яндекс.Картинки)

    Видео

    Всегда кушать свежее первое блюдо вы сможете, если знаете, сколько хранится суп в холодильнике. Принятые государством нормы хранения говорят о том, что любое первое желательно употребить в течение суток. Несколько видов супов, которые готовят на кости и мясе, подходят для хранения в холодильнике в течение 2–5 дней. Суп для ребенка рекомендовано варить на один прием пищи. Это не составит труда, ведь маленькая порция быстро готовится. Любой суп с молоком или сливками в составе испортится в течение 12 часов.

    Соблюдайте правила хранения и заморозки первых блюд, чтобы полезно питаться и быть здоровыми.

    Для проекта важна Ваша благодарность в виде 👍 , подписок на канал Дзен, на наш Сайт, в группу VK и в Facebook, на канал в Телеграмме, на Youtube, в Instagramm. Заранее благодарны Вам! 🙂

    Автор — Алина Кононова , Источник

    Читать еще: Как и чем можно отмыть водоэмульсионную краску с разных поверхностей?

    Чисто английские грибы: от ненависти до любви за 400 лет

    • Яна Литвинова
    • Би-би-си, Лондон

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Даже один такой красавец изменит обстановку в кастрюле с супом, или на сковородке с жареной картошкой. Если самому напасть на белый не получится, то в грибной сезон его можно купить в магазине

    Отношения англичан с грибами нельзя назвать ни легкими, ни прямолинейными. Для народа из Восточной Европы нет ничего более естественного, чем ранней осенью выползти в лес с корзинками и мешочками, чтобы пополнить личные кладовые лесными деликатесами.

    Однако, для среднестатистического англичанина долгие годы грибом был исключительно шампиньон, выращенный в «домашних условиях», безопасный, скучный и привычный. Он стал таким близким и понятным, что ему даже удалось успешно втереться в обязательную составляющую английского (шотландского, валлийского) завтрака, что, правда, изысканности ему не добавило.

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Британские звери отличались гораздо большим здравомыслием и от грибов никогда не отворачивались

    В начале 90-х, когда восточно-европейский десант еще не высадился на Британских островах, можно было найти места, в которых дикие и съедобные грибы торчали где только ни попадя, в том числе и на туристических тропах. Светлый образ крепенького белого, гордо выросшего в самой середине грунтовой дороги, идущей вдоль одного из шотландских озер, до сих пор греет мне душу и будоражит память.

    Гриб в исторической перспективе

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Действительно, произведение искусства, хотя называется без особых затей: Щелелистник обыкновенный. Раньше его считали съедобным, потом, вроде бы, пришли к выводу, что он вызывает насморк и аллергию, а теперь есть сведения, что он содержит противоопухолевые и противовирусные вещества

    Это сейчас британский средний класс понимает, что ничто не может сравниться, например, с палтусом в соусе из лисичек или боровиком под грилем с оливковым маслом, чесноком, петрушкой и свежевыжатым лимоном.

    А вот в XVII веке, например, съедобность грибов вызывала большое сомнение. Где-то в 1630 году уважаемый врач из города Бат по имени Томас Веннер разделался с грибами быстро и радикально:

    «Многие странные люди, — написал доктор, — получают великое наслаждение от поедания земных наростов, называемых Грибами (это Веннер их написал с большой буквы, а не я), из которых некоторые ядовиты, но и даже лучшие из них вредят телу, потому что разлагают гуморы (элементарная жидкость живого тела, типа желчи и прочего, нынешней наукой не признаются), и дают телу флегматичное, земляное и ветреное питание, и, следовательно, нет такого времени года, возраста человека или температуры, когда бы они годились в еду».

    Автор фото, Wikimedia Commons

    Подпись к фото,

    Может быть, народ к грибам и относился с настороженностью, что не значит, что их не изучали, причем с самых давних времен. Иллюстрация из рукописи XIII века

    При этом все-таки следует отметить, что даже в те скептические времена некоторые англичане грибы все равно ели, и даже сохранили для потомков парочку рецептов. Но придется смотреть правде в глаза и добавить, что всем этим кулинарным храбрецам пришлось в силу политических обстоятельств перебраться через Ла-Манш и какое-то время жить в Париже. Французы, как нам хорошо известно, не только грибы, но и лягушек с улитками едят.

    Собирать можно, но осторожно

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Осень. Типичный английский лес. Человек с корзиной. Но в этом конкретном месте особо рассчитывать на добычу трудно: видите, сколько папоротников? Поди, отыщи в них хоть что-нибудь

    Учитывая, что земля в Соединенном Королевстве обязательно хоть кому-то, да принадлежит, возникает резонный вопрос: а можно ли собирать грибы на частной собственности?

    Скажем так: если вы имеете право на этой земле находиться (например, если через нее идет официально указанная пешеходная тропа), то можете собирать.

    Согласно общему (прецедентному) праву, вполне законно притащить из леса что-то из четырех «F»: фрукты (Fruits), листья (Foliage), грибы (Fungi) и цветы (Flowers). Однако, если вы не хотите оказаться по неправильную сторону закона, то убедитесь для начала, что выбранные вами представители живой природы не входят в список охраняемых видов, иначе никакие четыре F вас не спасут.

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Огромное количество британских колючих изгородей выращено из кустов ежевики и малины. Никто не возбраняет вам во время неспешной прогулки притормозиться и отведать ягоду-другую.

    И последний совет, если вас вдруг занесет на британские просторы, то обязательно вооружитесь каким-нибудь словарем с фотографиями, потому что мухоморы-то они и в Англии мухоморы, но при этом есть грибные особи, которые очень похожи на что-то съедобное, но на самом деле таковыми не являются.

    Автор фото, Tylopilus_felleus_060914c. jpg: bernd gliwa

    Подпись к фото,

    Вот он, тот самый ложный белый гриб, оказавшийся на поверку горьким, как стрихнин. Не знаю, каков на вкус стрихнин, но все говорят, что именно такой

    Один раз я сильно прокололась все в той же Шотландии, напав, неподалеку от поля битвы при Каллодене, на то, что я посчитала белыми. Слава богу, что у меня хватило ума небольшой кусок шляпки попробовать на зуб. Горечь была такая, что «белые» так и остались на своем месте.

    А теперь перейдем к рецептам. Я сознательно опускаю очевидности типа грибного супа (английский вариант надо взбить миксером до однородной коричневой каши), или жареных грибов. Что же касается всех остальных блюд, то исходите из того, что вне зависимости от советов автора, их вполне можно приготовить из одного грибного сорта, хотя бы даже только из магазинных шампиньонов.

    Грибы на гренках

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Тут и гренок попроще, и грибы, кажется, одного сорта. Но все равно вкусно

    Этот рецепт принадлежит шефу Майклу Макниерни. Я, конечно, перечислю все грибы, которые он считает необходимыми, но на самом деле — это исключительно ваша фантазия и ваши возможности

    Для этого, вообще-то, нехитрого блюда требуется:

    • 50 г сливочного масла (туда-сюда, совершенно не важно, можно и растительное взять)
    • 1 мелко нарезанная луковица (я предпочитаю класть либо лук-порей, либо лук зеленый, во-первых, резать проще (слез меньше), во-вторых, они не такие ядреные и не забивают грибной вкус)

    Автор фото, wikioticsIan

    Подпись к фото,

    Объективно — те же шампиньоны, но с коричневыми шляпками. Они практически такие же, как шампиньоны чисто белые, но мне нравится их цветовая гамма

    • 5 зубков чеснока, мелко порезать (все, как всегда, упирается в размер: если ваши зубки откровенно большие, то и трех хватит)
    • 100 мл портвейна (любое крепленое вино, но не самое дешевое)
    • 100 г рыжиков (с большим удивлением узнала, что они по-английски называются pine mushrooms, то есть грибы сосновые)
    • 100 г шампиньонов, выращенных в неволе
    • 100 г шампиньонов полевых и диких
    • 100 г вешенок
    • 100 г опят зимних
    • Половина пучка (бог весть, что уважаемый Майкл считает пучком, берите по своему усмотрению) эстрагона (еще один момент: у эстрагона все-таки несколько специфический аромат, понюхайте как следует, прежде чем кидать его в грибы. Вкусы у всех разные, но я считаю, что лучше всего с грибами ведут себя тимьян с укропом)

    Автор фото, furtwangl

    Подпись к фото,

    Никак не могу вспомнить, видела ли я в здешних лесах хоть один рыжик. Может быть, просто внимания не обращала, тем более, что я не умею с ними обращаться. Если не ошибаюсь, то их следует вымачивать

    • 200 мл молока
    • 1 чайная ложка хереса (честное слово, факультативно, если вам очень хочется, то плесните коньяку)
    • 100 г сливочного масла
    • 4 толстых (в полтора сантиметра) ломтей бриоша (можно брать любую сдобную булку, или не сдобную, как вам больше нравится. Если у вас есть хлебопечка, то найдите рецепт бриоша и испеките его там, только исключите изюм с прочими сухофруктами)
    • 4 яйца, взбейте кое-как, хоть вилкой
    • Четверть пучка (ну, вот он опять за свое!) петрушки, порежьте помельче, можно и ножницами

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Именно это во времена моего детства и называлось гренками. Есть их полагалось или с вареньем, или просто с сахаром. Ума не приложу, почему я раньше не додумалась подавать их с чем-то не сладким

    Прежде чем приступить к описанию не слишком мудреного процесса, повторю еще раз: берите любые, доступные вам грибы, чтобы общее количество по весу примерно совпадало. Сочетание белых с лисичками, например, превратит результат в амброзию, от которой в восторге закатят глаза даже самые пижонские представители высшего кулинарного общества.

    Действуем так:

    Растопите масло в сковороде, добавьте лук с чесноком и пусть они немного поготовятся на среднем огне, пока не станут мягкими, но не коричневыми. Небольшая палевость не повредит. Отправьте туда грибы (сами посмотрите, какие из вашего набора готовятся дольше, а какие быстрее, и кидайте их в соответствующем порядке).

    Задача состоит в том, чтобы грибы отдали воду, она бы выпарилась, а сами грибы поджарились. Посолите, поперчите, добавьте траву, попробуйте, поставьте в теплое место и займитесь гренками.

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Я не предлагаю вам есть мухоморы, даже еж от них отвернулся

    Смешайте молоко и шерри в небольшой миске (вот тут я не совсем уверена, не свернется ли оно, поэкспериментируйте для начала) и как следует посолите (по вкусу) получившуюся смесь.

    Опустите каждый кусок булки сначала в молочную смесь, потом во взбитые яйца и жарьте примерно по две-три минуты с каждой стороны, пока они не станут приятными и золотистыми.

    Разложите их по тарелкам, водрузите наверх грибную смесь, посыпьте петрушкой и подавайте. Зеленый салат по моим ощущениям повредить не должен.

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Совершенно естественный круг из грибов. В английском языке он называется «кругом фей», в русском — «кругом ведьмы». На самом деле никакого колдовства, просто мицелий в середине умер, и грибы стали расползаться в поисках новой пищи. Не гарантирую правильность объяснения, посмотрите сами, если интересно

    По поводу следующего рецепта я заранее прошу прощения у всех хозяек, у которых есть собственные проверенные варианты. Речь у нас пойдет о грибах (вернее, грибных шляпках) фаршированных, и в качестве наполнителя может идти что угодно. Мне этот вариант нравится итальянским сочетанием сыра и кедровых орехов. Попробуйте, если будет время, возможность и желание.

    Грибы фаршированные

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Грибы можно фаршиовать чем угодно. Дело в том что гриб, также как и тофу, и полента, сам по себе довольно безвкусен и охотно впитывает любые ароматы

    • 3 куска хлеба (или сухое пресное печенье. Если вы сидите на безглютеновой диете, то можете либо взять безглютеновый хлеб, либо замените его вареной картошкой. Она с грибами работает прекрасно)
    • 60 мл оливкового масла (не тратьте первый отжим, сойдет и самое обычное, подешевле, трава его все равно забьет)
    • Какое-то количество (да-да, сами решайте сколько, исходите из того, что вам нужна смесь трав, а количества — по обстоятельствам, в зависимости от размера грибных шляпок) душицы (орегано), тимьяна и петрушки
    • 2 зубка чеснока (больших), потрите на мелкой терке, или пропустите через чеснокодавку
    • 50 г кедровых орехов (можете порубить, можете оставить так, а если вы их любите, то кладите больше)
    • Цедра и сок одного лимона
    • 2 столовых ложки белого вина (или красного)

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Настоящий большой портобелло отлично годится для того, чтобы запихнуть его в вегетарианский бургер, тем более, что он и по форме также кругл, как и классическая котлета

    • 8 грибов портобелло (ничего особенного в них нет, просто это — очень, ну очень большие шампиньоны. Их отличает повышенная «мясистость», которая, кстати, на любителя. Мое семейство к таковым не относится, поэтому если что, то я беру обычные шампиньоны с коричневыми шляпками. Это я к тому, что фаршируйте любой размер, вкусно будет все равно)
    • 50-80 г пармезана, потрите на мелкой терке (или больше, или меньше, или вообще какой сыр есть в хозяйстве, хотя пармезан будет вкуснее)

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Относительно маленькие экземпляры, вид сверху. Только я бы не стала использовать такую керамическую миску, у нее дно прогревается дольше и слабее, на металлическом противне получится лучше

    Нагрейте духовку до 200 градусов. В этом рецепте не слишком принципиально, будете ли вы это делать заранее, или нет.

    Смешайте все, что не грибы. Хлеб, или печенье, надо раскрошить, картошку просто потолочь. Если смесь на ваш взгляд будет слишком сухой, добавьте масла, или вина.

    Разложите грибы на противне (лучше его застелить фольгой, тогда и мыть не придется) и распределите по ним начинку. Постарайтесь ее как следует утрамбовать, хотя не надо усердствовать до такой степени, чтобы сам гриб треснул и раздавился.

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    На этом снимке нас интересует только гриб с левой стороны. Причем, не столько сам гриб, сколько его цвет — потемневший, значит, приготовившийся

    Запекайте минут 20-30, пока начинка не станет золотистой (или темно-коричневой, такое тоже бывает), а грибы — мягкими. Тут, правда, есть один момент, гриб он вообще-то не слишком твердый, хоть в сыром, хоть в готовом виде. Главный критерий готовности: он сморщится, а на разрезе станет темным. Для полной уверенности одну шляпку можно втихаря схарчить, пока никто не видит.

    Сбрызните лимонным соком, можете добавить еще тертого сыра, посыпьте, например, петрушкой (не обязательно) и подавайте с чем хотите. Я люблю салат из свеклы, но и зеленый будет неплох.

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Еще один чисто английский житель: барсук и два гриба, один — мухомор, другой — на березе. Барсуки всеядны, и могут с тем же успехрм съесть и улитку, и гриб. Однажды мы остановились в небольшой гостинице в Уэльсе. Хозяин каждый вечер выносил в сад остатки овсянки, не съеденной гостями за завтраком, к которой собирались барсуки и с большим аппетитом ее употребляли

    Будем считать, что с грибными закусками у нас все в порядке, перейдем к главному блюду. Я уже как-то рассказывала, как готовить грибы в красном вине, и вот еще один вариант густой грибной похлебки, или, по-простому, грибов тушеных, которыми запросто можно накормить и вегетарианцев и мясоедов.

    Грибы, тушеные с фасолью

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    В этой посудине грибы с турецким горохом, но это мелочи: они с фасолью — близкие родственники

    Если вы не любите фасоль, то замените ее картошкой, только не переварите.

    Для этого блюда нужно следующее:

    • Растительное масло (можно и оливковое, и даже первого отжима, но большой разницы не будет)
    • 50-70 г сливочного масла (на глаз, не заморачивайтесь с весами)
    • 2 палки лука порея, порезать кольцами, или полукольцами в зависимости от толщины
    • 3 зубка чеснока (или больше, если он вам нравится)
    • Примерно чайная ложка, или полторы, сухой душицы (орегано)
    • Тимьян, петрушка, укроп — исключительно на ваш вкус и усмотрение

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Дикие грибы на одном из лондонских рынков. Я обожаю такие места и могу бродить от прилавка к прилавку до полного истощения сил и финансового лимита

    • Полторы чайных ложки поджаренных семян фенхеля (только если они уже давно лежат у вас в кухонном шкафу и вы ломаете голову, что бы с ними сделать. В противном случае можно либо о них вообще забыть, либо взять стручки кардамона, штук 7-10, исходя из моего опыта, они прекрасно себя ведут в любых блюдах долгого тушения)
    • 400 г шампиньонов белых
    • 400 г шампиньонов коричневых (но если у вас есть белые, подберезовики, или лисички… то не отказывайте себе в удовольствии)
    • Томатный соус (как вы будете его готовить — дело ваше. Можете взять пару банок какого-нибудь итальянского соуса. Или поджарьте лук с чесноком, опрокиньте в эту смесь две-три банки консервированных помидоров, посолите, поперчите, добавьте немного сахара и дайте слегка упариться. Если мне совсем лениво, то я просто тушу это все в бульонном кубике без помидоров)

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Самым большим грибным плюсом является то, что ими можно украсить что угодно, в данном случае — стейк

    • 2 палки черешкового сельдерея
    • Полчашки красного вина (можете увеличить количество вина и»забить» на помидоры)
    • 300 мл бульона (кубик, конечно. Для этого дела лучше всего подойдет грибной, но если у вас нет вегетарианцев, то куриный можно тоже)
    • 250 г фасоли, замоченной с вечера (я люблю смешивать разные сорта, но и один будет хорош)

    И сам процесс:

    Это — один из тех рецептов, готовить которые просто, но долго. И вам обязательно понадобится какая-нибудь чугунная кастрюля для духовки с крышкой.

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Возможен и такой супер ресторанный вариант: палтус со спаржей и сморчками. С лисичками будет полный восторг, но и самые обычные шампиньоны дела не испортят

    Начните с того, что потушите на масле в сковородке (или сразу в духовочной кастрюле) лук-порей, чеснок, тимьян, петрушку, орегано и те самые семена. Помешивайте содержимое время от времени, пока порей не разойдется на тонкие ленточки. Этот процесс может занять от 8 до 10 минут. Даже если лук слегка зарумянится, то это совсем не страшно, за долгое время тушения все все равно перемешается.

    Скажу по секрету, бывает, что я отвлекаюсь от сковородки и лук пригорает. Даже это совсем не страшно, в готовом блюде, особенно с помидорами или красным вином, все равно никто ничего не заметит.

    Отправьте в сковородку (кастрюлю) грибы, сельдерей и вино, увеличьте огонь и пусть вино с грибным соком как следует выпарятся. Для простоты вместо вина можно положить винный бульонный кубик, который сразу же даст вам эффект упаренного вина без возни и непрерывного помешивания.

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Рождественская классика: суп из грибов с каштанами. Готовить проще простого, а эффект феерический

    Добавьте туда же бульон, томатный соус и фасоль. Доведите до кипения и перелейте в кастрюлю для духовки (если с самого начала вы готовили не в ней), закройте крышкой и ставьте на 150 градусов на два — два с половиной часа.

    Не бойтесь варево передержать, это тот самый случай, когда чем дольше, тем лучше. Все готово, когда фасоль станет мягкой.

    Если по каким-то причинам в духовке готовить не получается (например, в ней сидит пирог, или тортик), то все то же самое можно готовить и на плите: доведите содержимое до кипения, закройте крышкой, уберите огонь до минимума и уйдите куда подальше. Время от времени заглядывайте и перемешивайте, чтобы ко дну не приставало.

    Общие соображения

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Ризотто с лисичками. если исходить из предыдущей цитаты, то вместо риса надо класть перловку. Результат будет называться орзотто , тоже очень и очень неплохо, попробуйте, если будет время (не забудьте замочить перловку на ночь)

    Грибы отлично ведут себя в ризотто, причем если шампиньоны с тыквой и шпинатом являются прекрасными наполнителями на каждый день, то лисички со спаржей, посыпанные свеженатертым пармезаном, достойны званого обеда. Они отлично подойдут к любой рыбе, жареной или приготовленной на гриле.

    В качестве высшего пилотажа полейте все это апельсиновым соусом (бешамель на апельсиновом соке) и восхищение друзей и домочадцев вам обеспечено.

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Волованы с грибами и курицей. Слоеное тесто в любой форме всегда полезно держать в холодильнике. Грибы, кстати. тоже можно жарить большими порциями и извлекать по мере необходимости

    Если требуется срочно произвести впечатление, (на всякий случай очень полезно иметь в холодильнике готовое слоеное тесто), то сделайте из него «коробочки» с крышками (вырезаем два прямоугольника. Один оставляем как есть, у второго вырезаем прямоугольную середину. Водружаем края на целый кусок, кладем «крышку» рядом, и выпекаем на положенной температуре).

    В готовые формы положите смесь зеленых стручков фасоли с жареными грибами и сливками. В том случае, если в холодильнике имеются остатки курицы, или мяса, то добавьте и их. Результат выглядит отлично и поедается быстро.

    Автор фото, Getty Images

    Подпись к фото,

    Увы, но такую картину можно наблюдать только в очень короткий грибной сезон. Но, как я уже говорила, при некоторой доле фантазии и специй и из шампиньонов можно сделать шедевр

    И, наконец, если у вас полным-полно времени, то жареные грибы можно соединить с вареной картошкой и поджарить что-то вроде котлет, полив их сметанным соусом, или попросту водрузив на стол банку с майонезом.

    Грибных вам успехов и приятного аппетита!

    Суп гречневый пошаговый рецепт с фото, приготовление супа с гречкой на курином бульоне на Webspoon.ru

    Готовим Суп гречневый

    Любой суп на курином бульоне – это замечательное, вкусное, питательное и полезное блюдо. Причем для приготовления бульона совсем не обязательно использовать целую тушку птицы — сгодятся и оставшиеся после разделки кости и кожа, и даже куриные потроха.

    Чаще всего куриный бульон заправляют лапшой, макаронными изделиями, рисом, реже – овощами. А пробовали ли вы куриный суп с гречкой? Это сочетание довольно приятно на вкус, а уж о пользе и говорить не приходится. К тому же сейчас, когда цены на эту крупу стали просто неприлично высокими, накормить большую семью простой гречневой кашей получается весьма накладно. Поэтому будем готовить гречневый суп – это и разнообразит ваше повседневное меню, и не потребует особых кулинарных навыков и премудростей. Перефразируя известное выражение, всё вкусное — чрезвычайно просто!

    Гречневый супчик с удовольствием едят и дети, и даже мужчины, в которых ещё живы воспоминания о ежедневных армейских кашах, и отказывающиеся от гречки или перловки в качестве гарнира.

    Как приготовить «Суп гречневый» пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Для бульона берём куриный окорочок (так же можно взять любую другую часть курицы) хорошо его моем, кладём в кастрюлю объемом 2 литра, добавляем 4-5 горошин душистого перца, щепотку соли, лавровый лист, очищенный зубчик чеснока — и всё заливаем холодной водой.

    Варим бульон на очень медленном огне 40-50 минут с момента закипания, снимая пену.

    Шаг 2
    Ссылка

    Лук порезать кубиками, а морковь потереть на крупной тёрке.

    Шаг 3
    Ссылка

    Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.

    Шаг 4
    Ссылка

    Картофель очистить, помыть и порезать кубиками.

    Шаг 5
    Ссылка

    Гречневую крупу перебрать и хорошо промыть в прохладной воде.

    Шаг 6
    Ссылка

    Когда бульон сварится, вынуть из него курица, перебрать, опять вернуть в бульон, а затем добавить картофель и гречневую крупу. Варить 15-20 минут до готовности картофеля.

    Шаг 7
    Ссылка

    Как только картофель сварится, выложить в суп зажарку, добавить соль и перец по вкусу. Подавать гречневый суп присыпав зеленью.

    Картофельный суп с галушками по-деревенски

    Сытный и вкусный картофельный суп без мяса – это просто. Немного картофеля, чуть-чуть специй, растительного масла и овощей, слегка обжаренных на сковороде, и буквально через 50 минут кухня наполнится аппетитными ароматами.

    А если добавить в блюдо кусочки теста, получится настоящий картофельный суп с галушками по традиционному бабушкиному рецепту.

    Продукты

    • 6 средних молодых или «старых» картофелин;
    • 2–3 крупных морковки;
    • 4 средних или 2 больших луковицы.

    Галушки состоят всего из 3 ингредиентов:

    • куриного яйца;
    • 20–30 мл обычной воды;
    • чашки муки.

    При необходимости в тесто добавляют соль или соду на кончике ножа, чтобы галушки получились более пышными и мягкими.

    Рецепт приготовления

    1. Сначала набрать в кастрюлю воду и отправить емкость на плиту. Тем временем можно почистить овощи, тщательно промыть и положить на тарелку, чтобы стекла лишняя вода.


    2. На плиту рядом с кастрюлей поставить сковороду, а когда она нагреется, налить 1–1,5 ложки подсолнечного масла. Подойдет и оливковое. Оно сделает блюдо более ароматным и пикантным.


    3. Пока сковородка накаляется, порезать очищенный картофель на маленькие квадратики или ромбики. Если сделать кусочки корнеплода слишком большими, они станут невкусными. Чересчур миниатюрные квадратики разварятся и превратятся в пюре.


    4. Подготовленный картофель пересыпать в тарелку и отставить в сторону до закипания воды в кастрюле.


    5. Время заняться морковкой:

    • Овощ измельчить на крупной терке или порезать тоненькой соломкой. 
    • Выложить на раскаленную сковородку.
    • Тщательно перемешать с горячим маслом.
    • Равномерно распределить по дну сковороды и заняться луком.


    6. Луковицу покрошить, но не слишком мелко.


    7. Подождать, пока морковка станет насыщенно-оранжевой и слегка размягчится.


    8. Высыпать пряный овощ в сковороду и перемешать с другим компонентом.


    9. Положить в заправку для картофельного супа щепотку соли, 10–20 г черного перца. Поклонникам специй понравится сочетание из:

    • кориандра;
    • смеси «Итальянские травы»;
    • приправы «Для риса».

    Взять по 5 г каждого ароматного компонента и положить в морковно-луковую массу.


    10. Размешать, чтобы овощи пропитались запахом специй, и оставить на плите. Пока заправка поджаривается, положить нарезанный картофель в кастрюлю с кипящей водой. Будущий суп подсолить, размешать и заняться галушками.


    11. Разбить куриное яйцо в железную или стеклянную миску.


    12. Взбивать вилкой, пока заготовка не превратится в однородную желтоватую жидкость и не увеличится в объеме. Влить немного воды.

         Яйцо взбивать не обязательно, можно сразу добавить муку и вымесить тесто. Но тогда оно получится не таким воздушным и нежным.


    13. В миску с куриным продуктом насыпать чашку муки.


    14. Компоненты медленно размешивать вилкой. Примерно через 5 минут жидкая смесь превратится в однородное тесто.


    15. Если масса жидковата и слишком прилипает к пальцам, положить в емкость с заготовкой еще чашку муки. Вымешивать руками.

    Не забывать, что на плите стоит заправка и кастрюля с картофелем!


    16. Тесто станет упругим и эластичным, перестанет липнуть к пальцам.


    17. Отставить заготовку в сторону, заняться овощами. Морковка и лук за это время подрумянятся, поэтому сковороду снимают с плиты.


    18. Когда картофель станет мягковатым, переложить заправку в кастрюлю. Вода окрасится в оранжевый цвет, у супа появится насыщенный аромат морковки, поджаренной с луком.


    19. Осталось добавить в блюдо галушки. От теста отщипывать маленькие или средние кусочки и бросать в кипящую жидкость. Суп размешать, накрыть и подождать 5–10 мин. Готовые галушки всплывают на поверхность. Это значит, что блюдо пора снимать с плиты.

         Чтобы сырое тесто не приставало к рукам, пальцы следует смазывать мукой, тогда будет проще отрывать кусочки правильной формы и нужного размера.


    20. Суп с галушками налить в тарелку, можно украсить веточкой укропа или петрушки, заправить ложкой сметаны.


    Блюдо, приготовленное по старинному рецепту, непременно понравится всей семье и, возможно, станет одним из самых любимых.

    Приятного аппетита!

    receptino.ru

    Популярные рецепты

    Новые рецепты

    Грибной суп-пюре из шампиньонов — пошаговый рецепт с 11 фото

  • Шаг 1.

    Подготавливаем продукты.

    Нам потребуется картофель — 4-5 шт, шампиньоны — 400 г, лук — 1 шт, морковь — 1 шт. Также нужно подготовить 200 мл нежирных сливок, растительное или сливочное масло для жарки грибов (30 г), соль и перец молотый.

    Грибы промываем и очищаем, также чистим картошку, морковку и лук.

  • Шаг 2.

    Нарезаем картофель и ставим вариться.

    Картошку режем кубиками и складываем в кастрюлю. Заливаем водой, чтобы только покрыла картошку. Ставим вариться.

  • Шаг 3.

    Обжариваем лук.

    Пока картофель варится, нарезаем лук брусочками. В сковороду наливаем масло и обжариваем лук до тех пор, пока он не станет прозрачным.

  • Шаг 4.

    Обжариваем лук с морковкой.

    Морковь натираем на терке и отправляем в сковороду с луком. Обжариваем все вместе еще минуты 3.

  • Обжариваем грибы для супа.

    Грибы нарезаем кубиками и отправляем в сковороду с луком и морковкой. Тушим все вместе, пока из грибов не испарится влага.

  • Шаг 6.

    Сливаем лишнюю воду с картофеля.

    Когда картошка сварится, сливаем часть воды в отдельную посуду. Картофельный отвар потом можно будет использовать, чтобы довести суп до нужной консистенции.

  • Шаг 7.

    Добавляем шампиньоны к картошке.

    Перекладываем в кастрюлю с картофелем обжаренные грибы с луком и морковкой.

  • Шаг 8.

    Готовим суп-пюре из шампиньонов со сливками.

    Пюрируем суп-пюре из шампиньонов при помощи блендера, постепенно подливая нежирные сливки (200 мл). Если суп кажется густоватым, можно добавить картофельный отвар или еще немножко сливок.

  • Шаг 9.

    Солим и перчим.

    Добавляем в суп соль и молотый перец по своему вкусу.

  • Шаг 10.

    Оставляем суп-пюре с грибами, чтобы настоялся.

    Тщательно перемешиваем суп-пюре с грибами и оставляем настояться минут 5-10.

  • Шаг 11.

    Подаем грибной крем-суп к столу.

    Подаем грибной крем-суп к столу в горячем виде. По желанию его можно украсить обжаренными грибами, присыпать сухариками или зеленью. Приятного аппетита!

  • Более 28 000 изображений суповых горшков | Stock Design Images Бесплатная загрузка — Pikbest

  • Сохранить в PinterestПоделиться в FacebookПоделиться в TwitterНравится этот дизайн

    Скачать

    Темный суп для гурманов с морепродуктами динамические креветки брокколи горшок натюрморт фотография фотография

    Формат: jpg

    0 Категория: Фото Дизайн: 千微Jessieye

  • Сохранить в PinterestПоделиться в FacebookПоделиться в TwitterНравится этот дизайн

    Скачать

    простой и свежий стиль taobao суп горшок плакат баннер шаблон

    Формат: psd

    : 空白人

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    скачать

    черный гурман суп горшок PS исходной файл H5 фоновое изображение

    Формат: PSD

    Категория: PSD

    Разработан: 拆台 小 能手

  • Сохранить в PinterestПоделиться в FacebookПоделиться в TwitterНравится Дизайн

    скачать

    китайский стиль супа горшок для гурманов Taobao баннер E-Commerce

    Формат: PSD

    Категория: PSD

    CAPING: 3271409100

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare на Twitter, этот дизайн

    скачать

    Формат: PSD

    Категория: Иллюстрация

    Дизайн: 羽

  • Элемент дизайна

    Формат: PSD

    Категория: PNG Images

    Разработан: 千图网 元素 3

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    скачать

    Оригинальная иллюстрация зимняя еда теплый суп горшок

    Формат: PSD

    Категория: Иллюстрация

    900 04 Дизайн: 人生如光影常在

  • Сохранить в PinterestПоделиться в FacebookПоделиться в TwitterНравится этот дизайн

    Скачать

    черный осень и зима питательный прозрачный суп красный самонагревающийся горячий горшок шаблон

    5 0 0 9004 Format: 0 0 004 : Электронная коммерция

    Дизайн: 影 —

  • Сохранить в PinterestПоделиться в FacebookПоделиться в TwitterНравится этот дизайн

    Скачать

    Страница сведений о кухонных кастрюлях и суповых кастрюлях в черном стиле

    Формат: psd Категория

    5 Электронная коммерция

    спроектированы: 飞鸟 пять

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare на Twitter, подобный этот дизайн

    скачать

    рисунок изысканного камня горшок грибной суп элемент дизайн

    Формат: PSD

    Категория: PNG Images

    Разработан: Y̶O̶U̶ .

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare на Twitter, подобный этот дизайн

    скачать

    загрузки

    китайский стиль на FacebookПоделиться в ТвиттереНравится этот дизайн

    Скачать

    Острый суп в горячем горшке меню в ресторане высокого класса осенью и зимой в стиле национального прилива

    Формат: psd

    Категория: Шаблоны

    Дизайн:

  • Поделиться на Facebook Сохранить на Facebook Сохранить на Facebook В Twitter, подобный этот дизайн

    скачать

    Drawing

    Рисунок Solar Term Canton Solar Term Button Sup Potton иллюстрация

    Формат: PSD

    Категория: PSD

    Разработан: 落地 大 架架

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter Этот дизайн

    вкусная говядина в одном горшочке OUP 2

    Формат: PSD

    Категория: PNG

    Категория: PNG Images

    Разработан: 原来 是 橘猫 啊

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter подобно этому дизайну

    PNGPSD

    горшок мультяшный стиль милая игра Шабу-Шабу бинауральный Малый горшок ясный суп красный суп

    Формат: PSD

    Категория: PNG Images

    Разработан: 做 一只 高傲 的 傻鸟

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter Этот дизайн

    PNGPSD

    горшок ароматный суп из говядины

    Формат: psd

    Категория: Изображения PNG

    Дизайнер: ****

  • Сохранить в PinterestПоделиться на FacebookПоделиться в TwitterНравится этот дизайн

    Скачать

    Простой питательный красный суп

    Формат: psd

    Категория: Электронная коммерция

    Дизайн: 果乐€有毒

  • Сохранить в Pinter Estshare на Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    PNGPSD

    Коммерчески доступный рисунок в говядине говядины

    Формат: PSD

    Категория: PNG Images

    Разработан: 半 神经

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter Дизайн

    Скачать

    Скачать

    Мультфильм Рисованной Горячий горшок для гурманов Суп Горшок

    Формат: PSD

    Категория: PNG Изображения

    Разработаны: Tiger

    6

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter This Design

    Pngpsd

    Кухня PSD CONT

    Формат: PSD

    Категория: PSD

    Категория: PNG Images

    , разработанные: 团子 酱

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter, этот дизайн

    PNGAI

  • 88 Красный суп PORT

    Формат: AI

    Категория : Изображения PNG

    Дизайн: 小月亮

  • Сохранить на PinterestShare На Facebookshare на Twitter, подобный этот дизайн

    PNGPSD

  • Silver Sup Decoration Иллюстрация

    Формат: PSD

    Категория: PNG Изображения

    Разработан: 小 太阳

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter Designs Этот дизайн

    загрузки

    Рисунок пропаривания супа горшок элементы

    Формат: AI

    Категория: PNG Images

    Разработан: 客服 1

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter подобный этот дизайн

    скачать

    Chock Cost

    Формат: PSD

    Категория: Парикмахерские и 3D модели

    спроектированы: 淡然

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter подобно этому дизайну

    скачать

    CasseRole Thew Cast High Temperent Crock Sup Caramic Casserole Detail Template

    Формат: psd

    Категория: Электронная коммерция erce

    Дизайнер: Л.

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    скачать

    скачать

    HD бесплатный суп горшок из нержавеющей стали элементы

    Формат: PSD

    Категория: E-Commerce

    Разработан: 桓 9976697

  • Pinterestshare на Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    скачать

    простых супа ягненка горшок для гурманов плакат дизайн

    Категория: PSD

    Категория:

    Разработан:

    9

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare на Twitter Этот дизайн

    PNGPSD

    Кухонные принадлежности Маленький суп горшок

    Формат: PSD

    Категория: PNG Images

    Разработан: 团子 酱

    Разработан: 团子 酱

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare на Twitter, этот дизайн

    PNGPSD

    Drawing Drawing Sup Cost Tabledware иллюстрация

    : psd

    Категория: Изображения PNG

    9 0004 спроектирован: 冷铁印玺

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    PNGPSD

    PNGPSD

    14 Halloween Prish Soup Pr —

    Формат: PSD

    Категория: PNG Изображения

    Разработан: 安

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare на Twitter, подобный этот дизайн

    скачать

    куриный суп горячий горшок абальон морепродукты Wolfberry гурмана Фотографии фотографии

    Формат: JPG

    Категория: Photo

    Разработан: Damomo

  • Сохранить на Pinterestshare Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    скачать

    скачать

    Mala Tang Gourmet Sup Pot Print Poster H5 Start Page

    Формат: PSD

    Категория: UI

    Разработан:

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare на Twitter This Design

    Скачать

    Вкусный красный острый суп

    900 04 Формат: PSD

    Категория: PNG Изображения

    спроектированы:

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    Скачать

    Скачать

    Красный Суп Горшок Пряный Hot Chongqing

    Формат: PSD

    Категория: PNG Изображения

    Дизайнер:

  • Сохранить в PinterestПоделиться в FacebookПоделиться в TwitterНравится этот дизайн

    PNGPSD

    Нарисованный от руки новогодний ужин с девушкой, держащей кастрюлю супа Дизайн персонажей китайского Нового года

    Категория: psd 4 9000 Категория: psd 4 9000 : PNG Images

    спроектированы: 千图网 元素 3

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    PNGPSD

    PNGPSD

    98 Кухонные принадлежности Суп POR

    Формат: PSD

    Категория: PNG Images

    Разработан:团子酱

  • Сохранить в PinterestПоделиться в FacebookПоделиться в TwitterНравится этот дизайн

    PNGPSD

    Красный суп горшок

    Формат: PSD

    Категория: PNG Images

    Разработан: 团子 酱

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter, этот дизайн

    PNGPSD

    26 синий реалистичный суп горшок

    Формат: PSD

    Категория: PNG Изображения

    Разработан: 悦

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    pngraw

    pngrow

    Формат: RAW

    Категория: PNG Images

    Разработан: 团子 酱

  • Сохранить на PinterestShare на Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    PNGPSD

    4

    PNGPSD

    4

    Формат Casserole

    Категория: PSD

    Категория: PNG Images

    Разработан: 肉 包子

  • Сохранить на PinterestShare на Facebookshare на Twitter этот дизайн

    PNGRAW

    Белая керамическая кастрюля для супа

    Формат: необработанный

    Категория: PNG Изображения

    спроектированы: 豆苗

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    Pngraw

    Pngraw

    Ceramic SOP CAND с крышкой

    Формат: RAW

    Категория: PNG Изображения

    : 豆苗

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare на Twitter, подобный этот дизайн

    Pngai

    96 Вектор красивый суп горшок украшения

    Формат: AI

    Категория: PNG Images

    Разработан: 蒙捷 (捷创)

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare на Twitter, подобный этот дизайн

    PNGPSD

    PNGPSD

    красный суп-горшок украшения

    Формат: PSD

    Категория: PNG Изображения

    Разработан: 小 太阳

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare на Twitter этот дизайн

    PNGPSD

    Горячий суп с фрикадельками зимой

    Формат: psd 900 05

    Категория: PNG Images

    Разработан: 白 猫

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    PNGPSD

  • 8 Мальчик иллюстрации супов

    Формат: PSD

    Категория: PNG Изображения

    be: 安

  • Сохранить на Pinterestshare на Facebookshare в Twitter, подобный этот дизайн

    скачать

    HD из нержавеющей стали двойной нижний толстый суп горшок элемент

    Формат: PSD

    Категория: E-Commerce

    , разработанные: 桓 9976697

  • Сохранить в PinterestПоделиться в FacebookПоделиться в TwitterНравится этот дизайн

    Скачать

    Полностью автоматический элемент мини-супницы

    Формат: psd ?

    Спасибо за отзыв!

    электрических суповых изображений, фотографий и изображений на Alibaba

    Примечание: некоторые товары запрещены к показу / предложению для продажи на нашем веб-сайте в соответствии с политикой листинга продуктов. Например, такие лекарства, как аспирин.

    US $ 5.8-6,1 / Шт. (FOB Price) (FOB Price)

    500 шт. (мин. Заказать)

    US $ 22.50-55.50 / Шт. (FOB Price)

    10 штуки (мин . Заказать)

    US $ 7.82-8.99 / Piece (FOB Price)

    600 штук (мин. Заказать)

    US $ 24-30 / шт.

    4 (FOB Price)

    500 штук (мин.Заказать

    US $ 70-100 / набор (FOB Price) (FOB Price)

    5 комплектов (мин. Заказать)

    US $ 4.5-6.5 / шт. (FOB Price)

    600 штук (мин. Заказать)

    US $ 25.0-25.0 / Piece (FOB Price)

    1 шт. (мин. Заказать)

    US $ 13-23 / набор (FOB Price)

    40 комплектов (мин. Заказать

    US $ 2.99-3.68 / Piece 9 (FOB Price)

    4 (FOB Price)

    500 штук (мин. Заказать)

    US $ 3.23-3.91 / Piece (FOB Price)

    1000 штук (мин. Заказать)

    US $ 3.7-4.85 / шт.

    120 шт. (мин.Заказать

    US $ 5-9 / шт. (мин. Заказать)

    US $ 21.0-23.0 / US $ 21.0-23.0 / (FOB Price)

    (FOB Price)

    10 комплектов (мин. Заказать)

    US $ 4.33-11 / шт. (FOB Price)

    1800 шт. (мин.Заказать

    US $ 1-13 / Piece (FOB Price) (FOB Price) (FOB Price) (FOB)

    100 шт. (мин. Заказать)

    US $ 11.85-17.85 / Piece (FOB Price)

    600 штук (мин. Заказать)

    US $ 0.99-2.19 / набор (FOB Price)

    100 комплектов (мин. Заказать)

    US $ 6. 8-7.1 / (FOB Price)

    3396 штук (мин.Заказать

    8.6-8.9 / наборы (FOB Price) (FOB Price)

    3000 комплектов (мин. Заказать)

    US $ 3-5 / шт. (FOB Price)

    100 шт. (Мин. Заказать)

    US $ 5.81-1056 / Piece (FOB Price)

    3000 штук (мин. Заказать)

    US $ 35.0-35.0 / (FOB Price)

    10 шт. (мин.Заказать

    US $ 3.24-3.39 / Piece (FOB Price)

    1000 штук (мин. Заказать)

    US $ 12.52-14.07 / Piece (FOB Price)

    10 штук (мин. Заказать)

    US $ 3-4 / шт. (FOB Price) (FOB Price)

    500 штук (мин. Заказать)

    8.0-8.0 / штуки (FOB Price)

    200 штук (мин.Заказать

    US $ 21-26 / Шт. (FOB Price) (FOB Price) (FOB Price) (FOB Price) (FOB Price)

    1 шт. (мин. Заказать)

    US $ 50-99 / (FOB Price)

    5 штуки (мин. Заказать)

    US $ 1-20 / шт. (FOB Price) (FOB Price)

    100 шт. (мин. Заказать)

    US $ 6.85-7.99 / Piece (FOB Price)

    3000 штук (мин.Заказать

    US $ 6-10 / кусок (FOB Price) (FOB Price) (FOB Price)

    3000 штук (мин. Заказать)

    US $ 13.2-15.2 / шт. (FOB Price)

    600 штук (мин. Заказать)

    US $ 9.09-11.9 / (FOB Price)

    4 (FOB Price)

    2 шт. (мин. Заказать)

    US $ 4-5.4 / Piece (FOB Price)

    24 шт. (мин.Заказать

    US $ 1-3,6 / Шт. Piece (FOB Price) (FOB Price) (FOB Price)

    100 шт. (мин. Заказать)

    US $ 18-25 / шт. (FOB Price)

    1 (минимальный заказ)

    {{#if ценаОт}}

    {{priceCurrencyType}} {{priceFrom}}
    {{#если цена до}}
    — {{цена}}
    {{/если}}
    {{#if priceUnit}}
    / {{priceUnit}}
    {{/если}}

    {{/если}}

    {{#if minOrderQuantity}}

    {{minOrderQuantity}}
    {{#if minOrderType}}
    {{minOrderType}}
    {{/если}}

    {{/если}}

    Супница на пару

    отзывов

    «Доступность идет рука об руку с персонализацией, а кулинария и видеоигры — это средства, которыми должен наслаждаться каждый. Soup Pot полностью учитывает это, уделяя особое внимание попыткам Chikon Club подчеркнуть доступность в своем новом кулинарном названии».
    CBR

    «Слушай, я не хочу идти на кухню и осуждать меня за свои ошибки, потому что их наверняка будет много».
    Игровая площадка

    Об этой игре

    Горшок для супа — кулинарная игра с упором на творчество. Игра направлена ​​на то, чтобы отразить открытый характер домашней кухни, позволяя экспериментировать со 100 различными блюдами.Игроки будут использовать красиво стилизованные 3D-рендеры ингредиентов для создания этих блюд по своему вкусу, предлагая забавный, но сложный опыт. Игроки даже смогут выбирать свои собственные стили сервировки, чтобы блюда выглядели максимально красиво и вкусно.

    Кухня Soup Pot — это гостеприимное место, независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или не знаете, за какой конец венчика держаться. Вы можете экспериментировать и пробовать что-то новое, не беспокоясь о неудачах.

    Основные характеристики

    • Станьте мастером на кухне, готовя более 100 различных аппетитных рецептов, которые включают сотни ингредиентов. Следуйте предложенным методам или проявите свое творчество, импровизируя и экспериментируя по своему усмотрению.
    • Играй с едой! Продукты выкрикивают свои названия, когда их добавляют в каждое блюдо, тесто реагирует на удары, а другие причудливые штрихи делают атмосферу легкой — и все это сопровождается эклектичным саундтреком, состоящим из мелодий на тему еды.
    • Создайте свою аудиторию , хорошо готовя и изучая новые рецепты. Ваши зрители одобрят (или саркастически) прокомментируют, в зависимости от того, какой получится ваша еда. Как то, что вы сделали? Вы можете фотографировать свои лучшие усилия.
    • Готовьте на гриле, нарезайте, запекайте, перемешивайте и т. д. с десятками интерактивных шагов. При этом вам не придется мыть посуду.

    Присоединяйтесь к нашему интернет-сообществу

    Роялти-фри фото скачать бесплатно

    • 2448x2448px

      Красный лук и зеленый овощ на сине-белой клетчатой ​​ткани
      Всеобщее достояние

    • 5184x3456px

      Черная птица на зеленой траве в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 6000x4000px

      Зеленый и коричневый деревянный храм
      Всеобщее достояние

    • 3521x2660px

      Желтые нарциссы цветут днем
      Всеобщее достояние

    • 4240x2832px

      Белая и черная птица на серой бетонной стене
      Всеобщее достояние

    • 4000x6000px

      Черная птица на берегу пляжа в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 3024x4032px

      Красно-белая бабочка на зеленом листе
      Всеобщее достояние

    • 5184x3456px

      Мужчина в синей куртке верхом на белой лошади на пляже в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 4000x6000px

      Зеленый и коричневый бутон цветка на фотографии крупным планом
      Всеобщее достояние

    • 4000x2616px

      Заснеженная гора под голубым небом в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 5184x3456px

      Мужчина в белой рубашке с круглым вырезом и совой на плече
      Всеобщее достояние

    • 5184x3456px

      Зеленое дерево возле белого бетонного здания в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 6000x4000px

      Желтый цветок в зеленых листьях
      Всеобщее достояние

    • 4128x3096px

      Желтая и черная пчела на желтом цветке
      Всеобщее достояние

    • 4608x3525px

      Бело-коричневое бетонное здание
      Всеобщее достояние

    • 3543x2362px

      Коричневый деревянный док над спокойной водой в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 3456x2304px

      Белый лебедь на воде в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 5184x3456px

      Человек в черной куртке в черных солнцезащитных очках
      Всеобщее достояние

    • 4928x3264px

      Красные круглые плоды на коричневой ветке дерева в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 3024x4032px

      Коричневый сухоцвет на фотографии крупным планом
      Всеобщее достояние

    • 5786x3764px

      Коричневое и зеленое дерево в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 3008x2000px

      Белая курица на зеленой траве в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 6000x4000px

      Белая и черная утка на воде
      Всеобщее достояние

    • 5184x3888px

      Розовый цветок на коричневой ветке дерева в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 5184x3456px

      Безлистное дерево под белым небом
      Всеобщее достояние

    • 3000x1993px

      Человек в синей куртке и синих штанах днем ​​идет по грунтовой дороге между деревьями
      Всеобщее достояние

    • 4896x3672px

      Коричневый и белый орел на фотографии крупным планом
      Всеобщее достояние

    • 6000x4000px

      Коричневое и черное бетонное здание в ночное время
      Всеобщее достояние

    • 1920x1280px

      Солнце садится за облака
      Всеобщее достояние

    • 3872x2592px

      Мальчик в желто-черной куртке днем ​​идет по серой бетонной дороге
      Всеобщее достояние

    • 5759x2763px

      Поле зеленой травы под белым небом в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 4608x3456px

      Синий павлин на фотографии крупным планом
      Всеобщее достояние

    • 5184x3456px

      Силуэт деревьев во время заката
      Всеобщее достояние

    • 3556x2654px

      Коричневая и черная утка на воде
      Всеобщее достояние

    • 4592x3056px

      Красные круглые плоды на зеленых листьях в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 4288x2848px

      Зеленый водоем возле зеленых деревьев в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 4636x3376px

      Коричневая и серая птица на серой скале в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 4000x6000px

      Ветряные турбины под облачным небом в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 4912x3264px

      Белые и коричневые бетонные дома на зеленой горе под белыми облаками в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 6720x4480px

      Белый и коричневый бетонный дом у дороги в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 4240x2832px

      Текстиль с белым и синим квадратным узором
      Всеобщее достояние

    • 5184x3456px

      Фиолетовый цветок в объективе сдвига наклона
      Всеобщее достояние

    • 3024x4032px

      Белые и розовые цветы в объективе сдвига наклона
      Всеобщее достояние

    • 3888x2592px

      Женщина в черно-белом полосатом платье стоит на воде днем
      Всеобщее достояние

    • 6678x7776px

      Розовый и белый цветок иллюстрации
      Всеобщее достояние

    • 3936x2952px

      Горизонт города под голубым небом и белыми облаками в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 2848x4288px

      Люди ходят по улице возле здания в дневное время
      Всеобщее достояние

    • 5184x3456px

      Желтый цветок в объективе сдвига наклона
      Всеобщее достояние

    • 4000x3000px

      Черно-белая зебра в дневное время
      Всеобщее достояние

    • Soup Pot отложен до конца 2021 года

      Иммерсивный кулинарный симулятор Chikon Club Soup Pot займет некоторое дополнительное время, чтобы правильно подать ингредиенты, но с задержкой до конца этого года.

      С тех пор, как Soup Pot был впервые представлен в марте этого года, он выглядел как захватывающий кулинарный симулятор. Там, где многие игры немного более чрезмерны или аркадны, Soup Pot знакомит игроков с реальными ингредиентами и методологией приготовления удивительно вкусных блюд. К сожалению, это оказалось даже более сложной задачей, чем ожидал разработчик Chikon Club ранее в этом году. Хотя игра должна была выйти в августе этого года, ей все еще нужно время на подготовку, поэтому Soup Pot был отложен до конца 2021 года.

      Chikon Club объявил о задержке выпуска Soup Pot в пресс-релизе и в Twitter Chikon Club 4 августа 2021 года. По словам разработчиков, выпуск Soup Pot на Xbox Series X/S и ПК через Steam будет перенесен на конец 2021 года. по сравнению с первоначальным августовским окном запуска в этом месяце. Это дополнительное время позволит команде полировать игру, устранять ошибки, устранять различные недочеты и добавлять в нее больше забавных вещей. На данный момент новая официальная дата запуска Soup Pot не установлена.

      Мы все еще варим мемы и следим за тем, чтобы кухня не загорелась, поэтому мы решили отложить выпуск Soup Pot до конца этого года для Xbox Series X|S и Steam.Мы ценим всех, кто взволнован, и с нетерпением ждем возможности увидеть ваши замечательные блюда, как только они появятся! pic.twitter.com/dtJ57fweCL

      — chikonclub💻 𝙨𝙤𝙪𝙥 𝙥𝙤𝙩! список желаний сейчас ლ(´ڡ`ლ) (@chikonclub) 4 августа 2021 г.

      Soup Pot — это, пожалуй, один из самых захватывающих кулинарных симуляторов, которые мы когда-либо видели, но не лишенный некоторой шутливости. Вас ждет много веселья, но вы также прорабатываете ряд реальных рецептов, используя свободную форму приготовления пищи, готовя и комбинируя ингредиенты для приготовления более 100 вкусных блюд.Весь опыт должен быть дзен и очаровательным, но также и сложным опытом, очень похожим на то, как может быть настоящая кулинария. Мы глубоко погрузились в Soup Pot с Chikon Club еще во время Shacknews E5 и Summer of Doing Our Jobs, чтобы узнать об опыте игры, если вы хотите узнать больше.

      В связи с набором задержки и Soup Pot, которые появятся в конце 2021 года на Xbox Series X/S и в Steam, следите за последними подробностями здесь, на Shacknews. Мы будем следить за обновленной датой выпуска, когда она станет доступна.

      Ти Джей Дензер — игрок и писатель со страстью к играм, которая доминировала на протяжении всей его жизни. Он попал в список Shacknews в конце 2019 года и с тех пор дослужился до старшего редактора новостей. В промежутках между новостями он также активно помогает в прямых трансляциях проектов, таких как Indie-licious, ориентированный на инди-игры, Shacknews Stimulus Games и Shacknews Dump. Вы можете связаться с ним по адресу [email protected], а также найти его в Twitter @JohnnyChugs.

      Картофельный суп с луком-пореем — Жил-был повар

      Классический французский крем-суп из лука-порея готовится быстро, легко и сытно.

      Картофельный суп с луком-пореем, или Potage parmentier , является французской классикой. Это одно из первых блюд, которое я научился готовить в кулинарной школе, сразу после настоящего омлета, потому что это незаменимый суп во французской кухне. Добавьте кресс-салат для potage au cresson , подавайте охлажденным для Vichyssoise, или посыпьте беконом, жареным луком-пореем, свежей зеленью или нарезанными кубиками овощами. Существует бесконечное количество вариантов, так что действуйте и используйте свое воображение (или то, что есть на кухне), чтобы сделать его своим.

      Что вам понадобится для приготовления супа с картофельным луком-пореем

      Как приготовить картофельный суп с луком-пореем

      Картофельный суп с луком-пореем приготовить просто, но сначала нужно разобраться с луком-пореем. Они, как известно, песчаные и грязные, и очень хорошо это скрывают, поэтому не забудьте их хорошо вымыть. Начните с отрезания и выбрасывания концов корней и толстых темно-зеленых частей. Разрежьте лук-порей вдоль пополам и промойте каждую половинку под холодной водой, разделив слои, чтобы удалить остатки песка, которые застряли внутри.

      Как только лук-порей очистится, грубо нарежьте его — у вас должно получиться около пяти чашек нарезанного лука-порея из четырех крупных луковиц.

      Чтобы приготовить суп, растопите сливочное масло в большой суповой кастрюле, затем добавьте нарезанный лук-порей и чеснок.

      Готовить, периодически помешивая, до мягкости и мягкости.

      Затем добавьте картофель, куриный бульон, лавровый лист, тимьян, соль и перец.

      Довести до кипения.

      Затем накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 15 минут или пока картофель не станет мягким.

      Выловите лавровый лист и веточки тимьяна.

      Затем пюрируйте суп ручным погружным блендером (или в обычном блендере) до получения однородной массы. (При использовании стандартного блендера убедитесь, что чаша не заполнена более чем наполовину; оставьте отверстие в крышке открытым и неплотно накройте кухонным полотенцем, чтобы тепло могло выйти.)

      Наконец, добавьте густые сливки. Вы можете уменьшить сумму, если хотите, но я бы не отказался от нее полностью.Сливки делают суп восхитительно шелковистым, насыщенным и гладким — просто добавляйте их понемногу, пока суп не станет для вас приятным.

      Доведите до кипения, затем попробуйте и приправьте солью и перцем. Подавайте горячим, украсив свежим тимьяном, зеленым луком или чем-то еще на ваш вкус.

      Вам также может понравиться

      Ты приготовил этот рецепт?

      Хотел бы я знать, чем все закончилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; не забудьте отметить меня @onceuponachef .

      Картофельный суп с луком-пореем

      Французская классика, этот крем-суп из картофеля-порея готовится быстро, легко и сытно.

      Ингредиенты

      • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
      • 4 крупных лука-порея, только белые и светло-зеленые части, крупно нарезанные (около 5 чашек)
      • 3 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
      • 2 фунта картофеля Yukon Gold, очищенного и грубо нарезанного на кусочки размером 1/2 дюйма
      • 7 чашек куриного или овощного бульона
      • 2 лавровых листа
      • 3 веточки свежего тимьяна
      • 1 чайная ложка соли
      • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
      • 1 чашка густых сливок
      • Зеленый лук, мелко нарезанный, для подачи

      Инструкции

      1. Растопить сливочное масло на среднем огне в большой суповой кастрюле. Добавьте лук-порей и чеснок и готовьте, регулярно помешивая, пока они не станут мягкими и не завянут, около 10 минут. При необходимости регулируйте огонь, чтобы не подрумянился.
      2. Добавьте в кастрюлю картофель, бульон, лавровый лист, тимьян, соль и перец и доведите до кипения. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Варите 15 минут или пока картофель не станет очень мягким.
      3. Выловите веточку тимьяна и лавровый лист, затем пюрируйте суп ручным погружным блендером до получения однородной массы. (В качестве альтернативы используйте стандартный блендер, чтобы пюрировать суп порциями; см. примечание.) Добавьте густые сливки и доведите до кипения. Попробуйте и отрегулируйте приправу солью и перцем. Если суп слишком жидкий, варить до загустения. Если он слишком густой, добавьте воды или бульона, чтобы разбавить его. По желанию украсьте свежей зеленью.
      4. Примечание: При использовании стандартного блендера для пюрирования супа: следите за тем, чтобы кувшин был заполнен не более чем наполовину; оставьте отверстие в крышке открытым и неплотно прикройте его кухонным полотенцем, чтобы тепло вышло наружу; и перелейте смешанный суп в чистую кастрюлю.
      5. Инструкции по использованию в морозильной камере: Суп можно заморозить без сливок на срок до 3 месяцев.Разморозьте суп в холодильнике в течение 12 часов, а затем разогрейте его на плите на среднем огне до горячего состояния. После нагревания добавьте сливки и доведите до кипения перед подачей на стол.

      Пара с

      Информация о пищевой ценности

      Powered by

      • На порцию (6 порций)
      • Размер порции: около 1-1/2 чашки
      • Калорийность: 454
      • Жир: 24 г
      • Насыщенный жир: 14 г
      • Углеводы: 49 г
      • Сахар: 10 г
      • Клетчатка: 5 г
      • Белок: 12 г
      • Натрий: 828 мг
      • Холестерин: 78 мг

      Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях. Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников данных о пищевой ценности и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

      Посмотреть больше рецептов:

      Суп из белой фасоли — Раздвоенная ложка

      Суп из белой фасоли — это уютный и вкусный суп, приготовленный из вашей любимой сушеной или консервированной белой фасоли, свежей зелени и вкусного бекона.Этот полезный и сытный суп, богатый белком, овощами и энергией, идеально подходит для холодных температур и голодных желудок.

      Суп из белой фасоли с беконом

      Суп из белой фасоли — один из моих самых любимых супов. Приготовленный из полезных повседневных ингредиентов, он является фаворитом всей семьи (рядом с моим рецептом домашнего куриного супа). Он наполнен луком, сельдереем и морковью, свежим розмарином и тимьяном, сливочной фасолью каннеллини и БЕКОНОМ! Конечно, оставшаяся ветчина также вкусна, или вообще откажитесь от свинины, чтобы приготовить веганский суп из белой фасоли.

      Виды белой фасоли

      Существует четыре популярных вида белой фасоли: лимская фасоль (также называемая масляной фасолью), морская фасоль, фасоль каннеллини и крупная северная фасоль.

      Как приготовить суп из белой фасоли

      1. Замочите фасоль на ночь в большой миске с достаточным количеством воды, чтобы она полностью покрывала фасоль не менее чем на 3 дюйма. Если вы забыли замочить фасоль на ночь , поместите ее в большую кастрюлю или кастрюлю с 1 столовой ложкой соли и 8 стаканами воды (на 1 фунт фасоли).Доведите до кипения, затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте фасоли пропитаться примерно час. Слейте воду и промойте перед приготовлением.
      2. Приготовьте бекон в большой жаровне или казане. Я люблю нарезать бекон на мелкие кусочки перед приготовлением. Если у вас есть другой любимый способ приготовления бекона, он тоже подойдет. Не забудьте зарезервировать 2 столовые ложки остатка жира от бекона.
      3. На среднем огне обжарьте лук, морковь и сельдерей на оставшемся жире от бекона, пока они не станут мягкими. Добавьте измельченный чеснок, тимьян, розмарин, черный перец и соль. Хорошо перемешайте и готовьте около 1-2 минут.
      4. Затем добавьте лавровый лист, просушенную фасоль и около 10 чашек воды. Доведите до кипения, прежде чем уменьшить огонь до минимума. Варить 1-2 часа.
      5. В последние 5–10 минут приготовления верните бекон в кастрюлю и приправьте солью и перцем по вкусу.

      Советы по рецепту

      • Приготовьте овощи на среднем или средне-слабом огне. Это будет медленно готовить овощи, делая их слаще.
      • Для получения густого сливочного супа смешайте часть (или весь) супа в блендере или используйте погружной блендер.
      • Легко замените бекон на ветчину, панчетту или колбасу.
      • Добавьте 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца чили, чтобы немного подогреть.
      • Этот рецепт также можно приготовить с консервированной фасолью.   Вам понадобится 3-4 банки бобов на каждый 1 фунт сушеных бобов.  Мне нравится сливать воду и промывать консервированную фасоль, прежде чем добавлять ее в суп.

      Хранение и разогрев

      • Хранение: Храните остатки в герметичном контейнере и в холодильнике.Разогрейте и наслаждайтесь в течение 3-4 дней. Разогревайте в контейнерах, пригодных для использования в микроволновой печи, или на плите, пока они не станут теплыми.
      • Замораживание и размораживание: Дайте супу остыть, прежде чем перекладывать его в пакеты с замком или контейнеры для хранения, предназначенные для замораживания. Удалите как можно больше воздуха. Положите плашмя на противень и перенесите в морозильную камеру (при необходимости укладывая несколько пакетов один на другой). Дайте супу оттаять в холодильнике на ночь или перелейте в миску с теплой водой для более быстрого оттаивания.Лучше всего использовать в течение 4 месяцев.

      Что подавать к супу из белой фасоли?

      Обычно я подаю суп из белой фасоли с хлебом с маслом, гренками или бутербродом с жареным сыром. Иногда я добавляю небольшой зеленый салат для дополнительных овощей.

      Вы пробовали приготовить суп из белой фасоли по этому рецепту?

      Расскажите мне об этом в комментариях ниже! Я всегда люблю слышать ваши мысли. И отметьте меня #theforkedspoon в Instagram, если вы приготовили какой-либо из моих рецептов, мне всегда нравится смотреть, что вы готовите на кухне.

      Суп из белой фасоли

      Суп из белой фасоли — это уютный и вкусный суп, приготовленный из вашей любимой сушеной или консервированной белой фасоли, свежей зелени и вкусного бекона. Этот полезный и сытный суп, богатый белком, овощами и энергией, идеально подходит для холодных температур и голодных желудок.

      Время подготовки 10 минут

      Время приготовления 2 часа

      Общее время 2 часа 10 минут

      Ужин, суп

      Американская кухня

      Порций 6 порций

      Калорийность 424 ккал

      Cook ModeЗащитите экран от затемнения

      Инструкции 

      • Замочите фасоль на ночь. Переложите сушеные бобы в большую миску и добавьте достаточно воды, чтобы они были покрыты примерно на 3 дюйма. Оставьте фасоль замачиваться на ночь или до 24 часов (см. примечания ниже для опции «быстрое замачивание»).

      • Положите нарезанный бекон в большую жаровню или кастрюлю с толстым дном, поставьте на средний огонь. Как только бекон станет горячим и шипящим, уменьшите огонь до среднего и накройте крышкой. Готовьте медленно, периодически помешивая. Как только кусочки бекона станут золотистыми, снимите крышку и дайте кусочкам бекона готовиться до желаемой степени готовности.Переложите приготовленный бекон на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, и отложите в сторону. Зарезервируйте 2 столовые ложки остатков жира от бекона .

      • Верните кастрюлю или жаровню на средний огонь. Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте, периодически помешивая, пока они не станут мягкими (около 6-8 минут). Добавьте измельченный чеснок, тимьян, розмарин, черный перец и соль. Хорошо перемешайте и готовьте, постоянно помешивая, 1-2 минуты.

      • Добавьте лавровый лист, сушеную фасоль и 10 стаканов воды (при необходимости добавьте больше).Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте плотно прилегающей крышкой и варите не менее 1-2 часов или пока фасоль не станет очень мягкой.

      • Верните кусочки бекона в кастрюлю в течение последних 5-10 минут приготовления. Приправить дополнительной солью и перцем по вкусу.

      Заметки Джессики

      • Фасоль : я использовала фасоль каннеллини, но также подойдут большие северные или морские бобы.
      • Этот рецепт также можно приготовить из консервированной фасоли. Вам понадобится 3-4 банки бобов на каждый 1 фунт сушеных бобов. Я люблю сливать воду и промывать консервированную фасоль, прежде чем добавлять ее в суп.
      • Если вы забыли замочить фасоль на ночь , вы можете «быстро замочить» ее, поместив в большую кастрюлю или кастрюлю с 1 столовой ложкой соли и 8 стаканами воды (на 1 фунт фасоли). Доведите до кипения, затем снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться около часа. Слейте воду и промойте перед приготовлением.
      • Сделайте этот рецепт веганским и исключите бекон.Используйте немного оливкового масла, чтобы приготовить овощи.

      Пищевая ценность

      Калорийность: 424 ккал | Углеводы: 51 г | Белок: 23 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 3 г | Мононенасыщенные жиры: 6 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 24 мг | Натрий: 483 мг | Калий: 1555 мг | Клетчатка: 13 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 1195 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 220 мг | Железо: 8 мг

      (Предоставленная информация о питании является оценочной и будет варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

      Ключевое слово Суп из белой фасоли, Рецепт супа из белой фасоли, Суп из белой фасоли с беконом

      О Джессике

      Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon.

      Добавить комментарий