Какую лучше выбрать варочную панель: Какая варочная панель лучше – самый полный гид по выбору

By alexxlab No comments

Содержание

отзывы специалистов в 2019 году от Hausdorf


Какую варочную панель лучше купить в 2019 году? Мы собрали отзывы специалистов, чтобы составить рейтинг популярных моделей, которые выгодно выбирать для современной кухни. Он разбит на четыре большие категории по типу нагревающей поверхности: индукционные, электрические, газовые и комбинированные.


Плюс независимых панелей в экономии места и свободном размещении остальной бытовой техники: например, вы можете встроить духовку в колонну с микроволновкой, не привязывая ее к нише под варочной поверхностью.


Оценивая модели, вошедшие в наш топ, специалисты обращали внимание на характеристики, по которым пользователи подбирают товар: тип и расположение конфорок, их количество и размеры самой панели. 


Модели распределены по местам по соотношению цена-качество. Актуальную стоимость товаров вы можете посмотреть, перейдя по ссылкам, — там же их подробное описание.

Индукционные варочные панели

Индукцию считают безопасной и эффективной, так как поверхность нагревается только под посудой, — эта технология вышла на первое место по популярности. Премиум-бренды выпускают новые модификации, с каждым годом из них сложнее выбрать, поэтому мы представляем несколько лучших за последние месяцы.

1. Индукционная панель Miele KM6367-1



В этой модели 6 конфорок, которые можно объединить в три прямоугольные зоны PowerFlex. Такая система позволяет готовить в больших кастрюлях, сковородах WOK, противнях, утятницах. Каждая пара конфорок имеет свою панель управления. Чем гибче система, тем проще настроить ее под себя, чтобы готовить любимые блюда и экспериментировать.

Также есть привычные опции: таймер, поддержка остаточного тепла и автоматика закипания. Вы регулируете время, можете поставить блюдо на паузу или ускорить приготовление.

2. Индукционная варочная панель Kuppersbusch EKI 9350.2 F

5 конфорок с функцией Power позволяют ускорить время приготовления, увеличив мощность нагрева. Вы можете зафиксировать температуру варочной поверхности на 70 градусах, чтобы готовящееся блюдо не остывало, если вам нужно прерваться.

При отключении прибор «запоминает» настройки — затем вы можете вернуться к ним, не выставляя заново.

3. Независимая варочная панель Neff T56BD50N0

Фишка, отличающая эту модель, — Cleaning-пауза. Вы можете остановить нагрев примерно на 20 секунд, чтобы быстро смахнуть попавшую на панель грязь или вытереть выкипевшую жидкость.

Конфорки, как и в модели Miele, — FlexZone, которые можно объединить, чтобы поставить большую кастрюлю или нестандартную посуду. Выставите таймер, чтобы автоматически выключить панель или подать сигнал окончания работы.



Панели с индукционным нагревом чаще всего выполнены в стиле хай-тек, но если вам хочется классические или необычные украшенные варианты, обратите внимание на другие модели в нашем каталоге:

Электрические варочные панели

Если вы привыкли к электрическим плитам, то отдельная варочная панель без сопутствующей духовки — хороший выбор.

1. Варочная панель Siemens ET975LVP1D

Данная модель примечательна тем, что все 5 конфорок различаются по виду и типу нагрева: стандартная, овальная, трехконтурная и две двухконтурных. Благодаря этому вы максимально расширяете свои кулинарные возможности. Чтобы ускорить готовку, можно принудительно увеличить мощность на короткое время.

Сенсорное управление позволяет не только быстро выставлять настройки, но и без проблем чистить гладкую поверхность.

2. Варочная панель Electrolux EHF 96547 FK

Модель «Электролюкс» имеет 4 конфорки, включая трехконтурную и овальную зону нагрева. С таким набором у вас чуть меньше вариаций, чем с предыдущей «Сименс», но тем не менее можно использовать и утятницу, и казан, и WOK.

Вы можете усилить мощность, чтобы сократить время готовки, поставить на паузу, чтобы срочно отлучиться. Функция Stop&Go включает самый слабый уровень подогрева, поддерживая блюда в чуть теплом состоянии — ничего не выкипит и не подгорит, пока вы заняты другими домашними делами.

3. Варочная панель AEG HK565407FB

В этой модели есть функция ÖKO-таймер, которая позволяет экономить энергию. Благодаря ей последние минуты готовки проходят без нагрева — на остаточном тепле. Чтобы не пропустить момент, когда блюдо готово, прибор подаст звуковой сигнал.

Если вы хотите подобрать варочную поверхность дешевле или в другом дизайне, с меньшим (или наоборот большим) числом функций, обратите внимание на эти модели:

Газовые варочные панели

Поверхности с газовыми горелками хорошо использовать в частных домах. Они быстрее разогревают и остывают, чем электрические, при этом настолько же безопасны — современные модели защищены от утечки газа.

1. Независимая варочная поверхность Kuppersberg TG 799 C

Панель «Купперсберг» из закаленного стекла имеет 5 конфорок. Центральная большого размера подходит для сковородок WOK: пламя поднимается в несколько рядов, поэтому посуда с выпуклым дном хорошо прогревается.

Автоматический электроподжиг не требует от вас дополнительных движений — вы не обожжетесь, поднося спички или зажигалку. В комплекте есть держатель для турки — подойдет для любителей свежезаваренного кофе.

Похожая модель того же бренда — TS79 X.

2. Варочная панель Asko HG1666SB

Варочные панели Asko

Варочные панели Asko

Варочные панели Asko

Эта модель подключается к газопроводу и к баллону — вы можете установить ее, даже если в доме нет централизованной подачи газа.

Гибридные конфорки и зона WOK расширяют ваши кулинарные возможности, можно использовать посуду разного размера. Благодаря защитному покрытию панель легко чистить.

Обратите внимание также на «Кертинг» HG 697 CTW — она похожа по характеристикам, плюс — имеет адаптер для кофейника.

3. Варочная поверхность Korting HGG 485 CTW

Стильная панель подходит тем, кто живет один или мало готовит. Трех разноплановых конфорок достаточно, чтобы сделать полноценный обед или ужин за один раз. Вы из тех, кто редко использует задние конфорки на стандартной плите, — выбирайте более компактный вариант.

В комплекте есть подставка для WOK, адаптер для кофейника.

Газовые поверхности обычно выпускают с поворотными регуляторами. Если вам нужно другое управление или дополнительные функции, изучите подборку ниже:

Комбинированные варочные панели

В смешанных моделях совмещены разные виды нагрева: газ и электричество или индукция. В чем плюсы такой конфигурации:

  •  у вас есть выбор, как именно приготовить блюдо,
  •  вы можете экономить электричество или газ,
  •  вы застрахованы от перебоев электричества.

1. Газо-электрическая панель Bertazzoni PM36 3 I0 X

Модель Bertazzoni состоит из 5 нагревательных зон: 3 газовых и 2 индукционных. Одна из конфорок с двумя контурами, управлять которыми можно раздельно, одна — для посуды типа WOK.

Управление поворотными переключателями раздельное для каждой конфорки с электроподжигом.

2. Варочная панель Asko HIG1944MF

В индукционных зонах нагрева есть температурный контроль, две из них можно объединить, чтобы использовать посуду нестандартного размера. Газовая конфорка WOK оборудована автоматическим переподжигом пламени, если оно задувается во время готовки.

Недостаток этой модели в том, что подключается она только к сжиженному газу G30.

3. Варочная панель Smeg PM3621WLD

Данная модель «Смег» объединяет газовые и индукционные конфорки, для каждой группы своя панель управления: с поворотными переключателями и сенсорными слайдерами.

В ней есть функция Booster, которая позволяет кратковременно увеличить мощность подогрева. Это удобно, если вы готовите на бегу.

Для безопасности и удобства есть индикаторы остаточного тепла и времени, защита от перегрева и автоматическое выключение.

Комбинированные модели этих и других брендов, не вошедшие в наш топ:

Вы можете купить варочные панели из нашего рейтинга или общего каталога в интернет-бутике Hausdorf. Разобраться в деталях и особенностях выбранного прибора вам помогут наши консультанты — при заказе они подробно ответят на все вопросы.

советы и рекомендации, какая лучше

Современные газовые и электрические варочные поверхности не только надежны и функциональны, но также и очень практичны в применении. Эта бытовая техника обеспечивает максимальный комфорт в процессе приготовления пищи, позволяет сэкономить свободное пространство, а также гармонично дополняет любой интерьер.

Покупка варочной поверхности: советы и рекомендации

Итак, вы решили приобрести варочную панель, однако разнообразие моделей, представленных на сегодняшнем рынке кухонной бытовой техники, может запутать даже самых продвинутых покупателей. И правда, от разнообразия дизайнов, конструктивных исполнений, различных наборов функций и дополнительных опций просто разбегаются глаза.

В первую очередь следует выбрать источник питания, а именно газ или электричество. Также существуют и комбинированные модели. Разумеется, что газовые и электрические поверхности отличаются друг от друга по принципу работы, поэтому каждая имеет свои характерные преимущества и недостатки. К примеру, приготовление на газе обеспечивает равномерный прогрев продуктов, а их питательные свойства сохраняются гораздо лучше за счет непродолжительного теплового воздействия. Кроме того, газ дешевле электричества, поэтому считается, что такие панели более экономичны.

В отличие от газовых, электрические варочные поверхности могут похвастаться более широким набором функций, а также возможностью точной регулировки большинства параметров прибора. Кроме того, в зависимости от той или иной модели, владельцам могут быть доступны индикатор остаточного тепла, таймеры, WOK-конфорки и режимы ускоренного нагрева.

Принцип работы

Принцип работы современных варочных панелей мало чем отличается от традиционных электро- и газовых плит. Однако если в случае с газовой поверхностью принцип работы остался практически неизменным, то электрические стали гораздо совершеннее в плане технологий нагрева. На сегодняшний день они представлены на рынке следующими типами:

  • с классическими чугунными «блинами»;
  • с ленточными нагревательными элементами типа Hi-Light;
  • с галогенными лампами;
  • индукционные.

Наиболее современными являются индукционные и галогенные модели, где в качестве нагревателя используется мощная галогеновая лампа, размещенная под стеклокерамической поверхностью.

Выбор варочной панели по типу конфорок

Виды варочных поверхностей могут отличаться друг от друга различными типами зон нагрева или, как их принято называть, – конфорками. Однако в современной терминологии такое название актуально исключительно для газовых плит.

В зависимости от той или иной модели, количество зон нагрева может варьироваться от одной до шести. Естественно, чем больше зон, тем шире функциональные возможности прибора. В сегменте индукционных варочных панелей вся поверхность прибора представляет собой одну цельную зону нагрева, генерирующую тепло непосредственно в точке контакта с посудой. Благодаря этому можно использовать кастрюли и сковороды различных размеров, при этом вероятность получения ожога – минимальна.

Газовые

Газовые конфорки – это основной рабочий элемент плиты, работающей на «голубом топливе», или комбинированной модели. Независимо от того, современное устройство или нет, они функционируют по единому принципу – смешивают в определенной пропорции воздух и газ. В зависимости от количества конфорок и их мощности, меняется производительность прибора, а также скорость приготовления того или иного блюда.

Как уже упоминалось выше, количество конфорок может варьироваться. Стандартом считается четыре, однако сегодня можно встретить модели, как с одной, так и с пятью, шестью зонами нагрева. Как правило, они отличаются по мощности, а также диаметром. Более современные модели оснащаются конфорками особо высокой мощности, обеспечивающими ускоренный равномерный нагрев по всей плоскости, а в их конструкции предусмотрена многоуровневая система подачи пламени.

Электрические

Зоны нагрева в электрических варочных поверхностях могут отличаться не только мощностью, но и формой. На стеклокерамике они обозначаются кругами различного диаметра. Также встречаются модели с одной или несколькими овальными зонами, которые обычно активируются отдельно и предназначаются для посуды с нестандартной формой дна.

Некоторые производители предлагают варианты с двух и трехконтурными зонами нагрева для большей практичности в плане использования различной посуды. Каждая из них может активироваться как вручную, так и автоматически.

Комбинированные

Как следует из названия, комбинированные могут объединять в себе как газовые, так и электрические зоны нагрева, обеспечивая большую универсальность и практичность в процессе приготовления. В зависимости от индивидуальных пожеланий, покупатель может выбрать вариации с несколькими газовыми и одной электрической зоной нагрева, а также наоборот.

Типы организации рабочего места

Какая плита лучше – зависимая или независимая? Этим вопросом задавался каждый, кто решил приобрести себе варочную поверхность. Итак, панели зависимого типа представляют собой комбинированный вариант, совмещенный с духовым шкафом. Они имеют общую панель управления и не могут функционировать раздельно. А независимого – это отдельностоящий бытовой прибор, который можно разместить в любой удобной точке кухни.

Каждая из них обладает своими преимуществами и недостатками, поэтому следует детально рассмотреть оба варианта, чтобы выбрать наиболее оптимальный, соответствующий всем требованиям и пожеланиям.

Зависимые

Особенностью зависимых моделей варочных поверхностей является работа в связке с духовым шкафом. Это современный универсальный вариант, способный качественно заменить привычные электро- или газовые кухонные плиты, а также заметно сэкономить свободное пространство. Единая панель управления позволяет точно регулировать все основные параметры работы приборов. Среди преимуществ зависимых панелей следует отметить в первую очередь их невысокую стоимость, практичность, а также общий дизайн, ведь оба агрегата всегда выполнены в едином стиле, поэтому гармонично дополнят кухонный интерьер.

Автономные

Разумеется, независимая варочная поверхность имеет больше преимуществ перед своими независимыми аналогами, однако и стоит на порядок дороже. Таким образом, к достоинствам автономных моделей можно отнести:

  • могут устанавливаться в любой точке помещения, обеспечивая больше возможностей в плане планировки кухонного пространства и организации рабочего места;
  • независимые панели чаще всего оснащаются удобным и практичным в каждодневном использовании сенсорным управлением, позволяющим легко регулировать все необходимые параметры;
  • больший выбор функций и дополнительных опций, благодаря которым можно подобрать оптимальный вариант, не опираясь на совместимость с духовкой;
  • нет необходимости приобретать духовой шкаф, которым придется пользоваться в исключительно редких случаях или не пользоваться вовсе, а сэкономленное пространство можно будет использовать для других целей.

Размеры

Если вы определились с количеством и типом конфорок, стоит обратить внимание и на параметры варочной панели, ведь она должна соответствовать размерам ниши кухонного гарнитура, а также не нарушать единство интерьера.

В зависимости от типа установки и количества конфорок, стандартные размеры поверхностей варьируются от 30 до 90 см. Существуют и более широкие, профессиональные модификации, однако они редко используются на обычных кухнях и предназначены для готовки в кафе или ресторанах.

Своеобразным стандартом и наиболее популярным размером варочных поверхностей считаются модели шириной 60 см, оснащенные четырьмя или пятью конфорками, расположенными в формате прямоугольника, ромба или трапеции. Более широкие панели, параметры которых превышают 60 см, могут оснащаться пятью конфорками различного размера и мощности нагрева. Такой вариант станет отличным выбором для большой просторной кухни, оформленной в современных стилях.

Какой тип управления выбрать?

Выбор типа управления зависит преимущественно от личных предпочтений покупателя и может быть как механическим, так и сенсорным.

Сенсорные

Модели с сенсорным управлением считаются более современными и практичными в повседневной эксплуатации, ведь все настройки параметров работы поверхности могут регулироваться одним прикосновением руки. Кроме того, они практичны в уходе и легко моются благодаря гладкой поверхности.

Механические

Механический тип управления подразумевает наличие поворотных ручек, регулирующих температуру зоны нагрева. Большинство покупателей считают его более простым и надежным по сравнению с сенсорными аналогами.

Популярные материалы

В качестве материалов изготовления могут использоваться стеклокерамика, эмалированное покрытие, а также алюминий или нержавеющая сталь. Каждая из них имеет свои особенности, поэтому на этом вопросе стоит остановиться поподробнее.

Эмалированные

Преимуществом эмалированного покрытия считается его доступная цена, а также практичность и стойкость к воздействию высоких температур. Но существуют и недостатки – такая поверхность достаточно чувствительна к механическим воздействиям, вследствие чего могут образовываться сколы, трещины и другие неэстетичные дефекты.

Нержавеющие

Панели, выполненные из нержавейки, также доступны широкому кругу покупателей, однако стоят немного дороже, чем эмалированные или, к примеру, алюминиевые. Они устойчивы к различным механическим нагрузкам и воздействиям высоких температур, но требуют большего внимания и ухода, ввиду того что нержавеющая сталь достаточно маркая и на ней хорошо видны отпечатки пальцев. Существуют вариации и с матированным покрытием, которое выглядит гораздо опрятнее и не так быстро пачкается.

Стеклокерамические

Стеклокерамика – это один из самых современных и дорогостоящих вариантов. К её отличительным преимуществам можно отнести стильный дизайн, а также удобство и практичность в эксплуатации. Помимо привлекательного внешнего вида и функциональности, варочные стеклокерамические панели легко содержать в чистоте. За счет абсолютно гладкой поверхности можно легко удалить любые загрязнения. Кроме того, стеклокерамика быстро нагревается, а также быстро остывает, что обеспечивает безопасность использования, особенно если в доме есть маленькие дети.

Однако стоит помнить, что стеклокерамика требует к себе бережного отношения и соблюдения правил по уходу, а именно:

  • использования правильной посуды с плоским дном и диаметром, соответствующим размеру зоны нагрева, для равномерного распределения тепла;
  • избегания абразивных чистящих средств и аксессуаров, которые могут оставить царапины и дефекты;
  • очищения специальными пластиковыми или силиконовыми скребками.

Особенности и преимущества варочных поверхностей Kuppersberg

Если вы хотите значительно расширить возможности своего кулинарного мастерства, то вам не обойтись без современной многофункциональной кухонной бытовой техники. Варочные поверхности Kuppersberg представляют собой оптимальное сочетание современных технологий, функциональности и стильного дизайна, чем и заслужили большую популярность среди многочисленных потребителей.

Компания уделяет большое внимание качеству выпускаемой продукции, осуществляя тщательный контроль за всеми производственными процессами. Это обеспечивает высокую надежность и продолжительный срок службы агрегатов.

Сенсорное управление

Удобное и интуитивно понятное сенсорное управление обеспечивает быстрый выбор той или иной функции, а также точную настройку всех параметров работы буквально одним касанием. Панель вынесена на достаточное расстояние от зон нагрева, что исключает вероятность получения ожога.

Оригинальный дизайн

Отличительной особенностью бытовой техники от компании Kuppersberg, а в особенности варочных панелей, является разнообразие дизайнерских и цветовых решений, которые прекрасно впишутся в любую концепцию оформления современных кухонных интерьеров, начиная от популярного на сегодняшний день ретро и заканчивая ультрасовременными стилями типа хай-тек. Стоит обратить внимание и на различные форматы и размеры, позволяющие выбрать наиболее оптимальный вариант как для небольшой, так и для достаточно просторной кухни. Помимо этого, они отлично сочетаются с другой кухонной техникой Kuppersberg, позволяя выдержать единую линию стиля интерьера.

Широкий выбор моделей

На сегодняшний день модельный ряд компании насчитывает широкий ассортимент как газовых, так и электрических варочных поверхностей, отличающихся мощностью, количеством конфорок, механическим или сенсорным управлением, размерами и дизайном.

Что касается электрических панелей, то покупателю будут доступны варианты с двухконтурными, галогенными, индукционными и Hi-light зонами нагрева, благодаря чему можно выбрать наиболее подходящий вариант, соответствующий тем или иным условиям. Помимо этого, они обладают и рядом других полезных и нужных функций, а именно:

  • индикатор остаточного нагрева;
  • защита от детей;
  • наличие программатора и таймера, позволяющих задать необходимый режим приготовления блюда;
  • систему защиты от перегрева;
  • дисплей, на котором отображаются основные параметры работы;
  • высокий класс энергоэффективности.

Что касается газовых моделей, то все они оснащаются мощными конфорками и системой автоматической блокировки подачи газа в случае обнаружения утечки, что обеспечивает повышенную безопасность эксплуатации.

Именно поэтому, приобретая варочные панели от немецкой компании Kuppersberg, вы получаете стиль, комфорт, практичность и безопасность. Все модели изготавливаются из высококачественных, стойких к износу и высоким температурам материалов: нержавеющей стали и стеклокерамики. Широкий выбор различных дизайнерских исполнений и цветового оформления способен удовлетворить потребности самых взыскательных покупателей. Расширьте горизонт своих кулинарных возможностей с современной и технологичной бытовой техникой.

Как выбрать варочную панель по качеству и какую модель


Электрическая варочная панель – must have оборудование, играющее главную роль на кухне. Этот вид техники выбирают, если принято решение отказаться от отдельно стоящей плиты. Большинство покупателей привлекают расширенные функциональные возможности электрических панелей.



Некоторым не нужна стандартная духовка, встроенная в кухонную плиту. На что обратить внимание, как выбрать варочную панель и получить оптимальный вариант, идеально подходящий вашим условиям?



Вид нагрева



Электрооборудование делится на две категории


  • модели с открытыми конфорками;
  • варочные поверхности.


Технику с открытыми нагревательными элементами сейчас используют на дачах или в походных условиях. В домах и квартирах, как правило, устанавливаются плоские модели с закрытыми тэнами. Одним из преимуществ варочных поверхностей является простой уход.



Индукционные vs традиционные



Самый актуальный вопрос покупателей – варочные панели электрические какие лучше? В традиционных моделях конфорки нагреваются и передают тепло посуде (стеклокерамической поверхности).



Индукционные плиты генерируют электрические импульсы, напрямую подогревающие дно кастрюли или чайника. Индукция отличается лучшим КПД. Пища готовится в 3 раза быстрее по сравнению с традиционной технологией. На таких плитах используется специальная посуда с магнитным плоским дном.



Особенностью индукционных плит является частичное несовпадение реального размера нагревательного элемента и рабочей зоны, нарисованной на поверхности. В некоторых случаях это может вызвать проблемы, например, прогрев только центральной части большой сковороды.



Одним из преимуществ индукционной кухонной техники является безопасная эксплуатация. Оборудование не будет работать без установленной посуды. Индукционная плита сразу отключается после снятия утвари с рабочей зоны.



Это оптимальный вариант для семей с маленькими детьми, пожилых людей. Убежавшие продукты не подгорают на остающейся холодной поверхности.






Важно! Чтобы определить пригодность посуды для индукционной плиты, достаточно приложить к дну магнит. Если поверхность магнитится, значит, кастрюля или сковорода годится для использования. Стеклянную, керамическую, медную утварь можно использовать с металлическими «блинами»-переходниками.


Следует учитывать, что во время работы индукционные катушки издают гудящие и потрескивающие звуки. Недорогие модели с недостаточным термоотводом периодически перегреваются и могут автоматически отключаться.



Ремонт индукционного оборудования стоит дорого и производится только в специализированных сервисах.



Основным преимуществом традиционных стеклокерамических моделей является универсальность. Можно использовать любые виды посуды, алюминиевую, стеклянную, керамическую утварь. Стеклокерамика дешевле в ремонте и обслуживании.



Если необходимо сочетание разных типов подогрева, можно купить комбинированную модель с традиционными и индукционными конфорками.



Тип нагревательного элемента



Производители выпускают электрические панели с


  • чугунными;
  • рапидными;
  • галогеновыми;
  • Hi-Light конфорками.


Чугунные блины – классика, которую вытесняют более современные модели. Рапидные модификации относятся к самым бюджетным вариантам.



Нагревательные спирали выделяют тепло после включения конфорки. По сравнению с традиционным чугуном, поверхность прогревается значительно быстрее.



Галогеновые элементы считаются более эффективными, чем рапидные. В состав конфорки, кроме нагревательной спирали, входит галогеновая лампа. После включения галогены светятся и выделяют большое количество тепла.



Hi-Light обеспечивает более скоростной прогрев по сравнению с галогеновыми конфорками. На таком оборудовании устанавливаются нагреватели ленточного типа. Современная варочная панель (фото) обеспечивает максимально комфортные условия для приготовления еды.






Размеры рабочей области



Стандартные столешницы имеют глубину 60 сантиметров. Большинство панелей соответствуют этому размеру. Ширина зависит от количества конфорок. Бытовые модели имеют от 1 до 7 нагревательных зон. Негласным стандартом считается ширина 60 сантиметров и наличие 4 конфорок.



Если электрическая панель устанавливается как вспомогательный вариант к газовой плите, возможен выбор устройства с двумя конфорками шириной до 30 сантиметров. В большие семьи выбирают модели, имеющие 5-6 конфорок. Такие панели отличаются шириной 70-90 сантиметров.




Важно! При выборе следует учитывать, что ширина большинства моделей вытяжек составляет 60 сантиметров. Если купить узкую или увеличенную варочную поверхность, придется подбирать соответствующее вентиляционное оборудование.


Использование конфорок



Для приготовления кофе идеально подходит зона подогрева, точно совпадающая размерами с туркой. В большой семье актуальным является объединение конфорок, чтобы поставить на плиту утятницу или большую сковороду. Большинство моделей плит имеют большую двух- или трехконтурную конфорку. Площадь нагрева выбирается под диаметр посуды.



Некоторые электрические панели имеют конфорки повышенной мощности. Это удобная опция для быстрого приготовления супов, мгновенного подогрева блюд. Wok-зоны с углублением в центре предназначены для установки казанов, сковородок вогнутой формы.



Некоторые индукционные плиты автоматически подстраивают зону нагрева под размер установленной посуды. В других моделях сплошной конфоркой является все основание плиты, и можно ставить посуду в любой области.



Стабильным спросом пользуются поверхности с мощными конфорками и объединенными зонами. Остальные опции предназначены для любителей восточной, русской кухни, отдельных напитков и блюд.



Из каких материалов изготавливают поверхность электрической варочной панели.



Недорогая эмаль имеет широкий диапазон цветовых оттенков. На поверхностях слабо заметны капли и отпечатки пальцев. Эмаль легко моется, но царапается жесткими губками. От ударов появляются сколы. Со временем эмалевое покрытие истончается, а поврежденные участки забиваются загрязнениями.



Металлические поверхности, по сравнению с эмалью, устойчивы к механическим и тепловым воздействиям. Чтобы сохранить чистоту, придется периодически убирать грязь и разводы специальными средствами.



Эксперты при сравнении вариантов, варочные панели электрические какие лучше, считают, что самой популярной является стеклокерамика. Красивая блестящая поверхность устойчива к постоянным чисткам, агрессивным моющим средствам.



К недостаткам относятся небольшая прочность. Панель может треснуть от сильного удара, падения тяжелого предмета.



Альтернативным предложением являются модели с поверхностью из закаленного стекла. Такие панели прочнее, лучше выдерживают механические воздействия.



На закаленном стекле практически не появляются сколы и царапины. Но такие варочные поверхности дороже, а ассортимент в магазинах достаточно ограничен.



Варочные поверхности из закаленного стекла и стеклокерамики изготавливаются в различных цветовых гаммах. Самые распространенные оттенки – белый, черный, бежевый. Встроенные меню и пиктограммы с обозначениями режимов облегчают управление техникой.



Торцы могут иметь металлическое обрамление или скошенные края. Техника с рамками из металла сложнее в уходе, потому что в щели забиваются крошки и жир.



Но обрамление предотвращает попадание на пол убежавшего молока или супа. Модели, не имеющие рамок, проще в уходе и эффектнее выглядят. Достаточно смахнуть губкой с края крошки, остатки жидкости.






Управление режимами



Недорогие модели оснащены механическими регуляторами. Такие переключатели не нагреваются в процессе готовки. К недостаткам механики относится более сложная уборка, необходимость регулярной очистки неровных поверхностей.



Утапливаемые регуляторы защищены от случайного включения. Пользоваться такими переключателями можно только в выдвинутом положении.



Электронные, в том числе, сенсорные переключатели более удобны в эксплуатации. В состав меню часто входят цифровые дисплеи. Состояние конфорок и готовность пищи отображают светодиодные индикаторы.



Управляющий блок может находиться на передней или боковой части панели. Какую варочную панель купить, покупатель решает самостоятельно, выбирая самый удобный вариант.



Лучше приобрести модель с удаленным расположением регуляторов от конфорок, чтобы не было заливаний убежавшими из кастрюлей жидкостями.



«Зависимые» панели поставляются в комплекте с духовыми шкафами. Общая система управления устанавливается на передней панели духовки. Два предмета кухонной техники немного дешевле отдельных агрегатов, изготовлены в едином стиле. Но любая неисправность выведет из строя оба прибора.



Такой микс не является обычной плитой. Какую варочную панель выбрать, чтобы добиться идеального сочетания с духовкой? Можно купить модификации с оптимальной мощностью, выпущенные разными производителями.



Перед приобретением лучше уточнить степень совместимости, но обычно подключения унифицированы.



Бо́льшая часть моделей имеет независимое управление. Меню расположено на одной из сторон, работоспособность не ограничена состоянием других кухонных устройств.



Дополнительные опции



Различные опции упрощают пользование техникой.



Таймер задает временной интервал включения и отключения каждой рабочей зоны. Индикатор остаточного тепла подсвечивается, если конфорка горячая, и предупреждает о вероятности ожогов. При перегреве запускается режим автоотключения.



Какую варочную панель лучше купить, если есть ребенок? Включение защиты от детей блокирует кнопки управления. Модель с такой опцией – самый безопасный вариант.



Автоматическое закипание доводит нагрев до максимальной мощности. Когда жидкость начала кипеть, подача энергии уменьшается.



Кратковременная пауза переводит все конфорки в режим ожидания с поддержанием тепла. Опция полезна, если требуется время, чтобы свериться с рецептом или протереть поверхность.



Автопрограммы запускают приготовление несложных блюд, представляют оператору выбор из нескольких температурных режимов. Современные модели позволяют сохранить в блоке управления новую программу.



Участие повара минимально: в емкость добавляются новые ингредиенты, содержимое периодически перемешивается. Время готовки, интенсивность подачи энергии автоматически регулируются выбранной программой.



Самодиагностика удобна для контроля за состоянием и своевременного устранения неисправностей. Если появились неполадки, техника подает звуковой сигнал, а на дисплее появляется сообщение с кодом ошибки.



Сенсор наличия посуды отключает запуск выбранного режима, если на конфорке нет сковороды или кастрюли.






Алгоритм выбора



Перед приобретением кухонной техники необходимо ответить на следующие вопросы.



Какая модель для вас лучше – независимая или встраиваемая?
Оптимальный тип управления – механический или электронный?



Затем следует определиться с количеством конфорок, мощностью, наличием нестандартных зон подогрева.



Какая варочная панель лучше? Модели с четырьмя конфорками подходят для семьи из 3-4 человек и кухни площадью от 7 квадратных метров. Как правило, две рабочие зоны имеют стандартную мощность, одна пониженную и одна увеличенную.



Для молодых пар, пожилых людей оптимальный выбор – техника с одной-двумя конфорками. Удобно пользоваться одной средней и одной большой рабочей зоной.



Какая варочная панель подойдет для большой семьи, любителей пати и вечеринок? В таких случаях необходима техника с пятью-шестью конфорками. Обычно устройства оборудуются четырьмя стандартными и одной овальной или увеличенной рабочей зоной.



На следующем этапе выбирается материал поверхности, дизайн прибора. Затем производится сравнительный анализ производителей и конкретных моделей. Консультация специалиста устранит сомнения и непонятные моменты.



Как выбрать встраиваемую варочную панель



К основным критериям при сравнении вариантов прибавляются оптимальные размеры и форма изделия. Производители выпускают узкие, круглые, овальные, шестиугольные, угловые модели, кухонную технику нестандартной конфигурации.



Встраиваемое оборудование – большая свобода выбора при оформлении и размещении. Например, духовку можно встроить в колонну, а электропанель совместить со столешницей. Как выбрать встроенную варочную панель? Оборудование должно сочетаться по размерам и цветовой гамме с интерьером кухни.







Особенности монтажа



Над варочной поверхностью должна быть вентиляционная вытяжка. Тепловые заглушки, фартук, столешница греются от выделяемого тепла.



При выборе размещения учитывается, что после включения индукционной техники возможно негативное воздействие на качество работы телевизоров, дисплеев, мобильных телефонов, других гаджетов.



Притягиваются болты, шурупы, обладающие ферромагнитными свойствами. Под индукционной панелью не хранят металлическую утварь.



Если оборудование размещается между шкафами, расстояние от стенок до плиты должно быть не меньше 15 сантиметров. Оптимальная дистанция от кухонной стены – более 5 сантиметров.



Внизу может быть размещен вентилятор для охлаждения индукционных катушек. Полость для воздуха частично открыта, следует предотвращать попадание в отверстие мелких предметов.



Стыки столешницы и варочной поверхности герметизируются, чтобы не допустить попадания влаги на электронные компоненты.



Для улучшения изолирующих свойств используются прокладки (уплотнитель), входящие в комплектацию. Прилегающие полости керамической столешницы заполняются плиточным клеем.



Жаропрочность предметов, находящихся рядом с работающей техникой, должна превышать 100 градусов. Места примыкания не обрабатываются жидкими герметиками. Оборудование должно легко сниматься и устанавливаться обратно.



Монтаж техники рекомендуется доверить специалисту. Ошибка в разметке на 5 миллиметров приводит к необходимости замены столешницы.



Если духовой шкаф изготовлен из материалов, содержащих ферромагнитные сплавы, при установке над духовкой минимальное расстояние между приборами должно быть не менее 3 сантиметров.





Советы по эксплуатации



Для приготовления пищи на варочной панели используется только посуда с плоским дном. Иначе часть конфорки будет перегреваться, а блюда медленнее готовиться.



Алюминиевая и медная утварь не подходит для индукционных плит из-за амагнитных свойств. На стеклокерамических поверхностях эти металлы могут оставлять трудно удаляемые следы. Поэтому не желательно применение посуды из цветных металлов, окрашенных, эмалированных кастрюль.



Чтобы избежать повреждений, не рекомендуется хранить тяжелые предметы на полках над варочными поверхностями. Падение банки с вареньем может привести к растрескиванию и порче агрегата.



Для ухода за закаленным стеклом, стеклокерамикой используются специальные неабразивные средства. Пригоревшие остатки пищи удаляются металлическими скребками, прилагающимися к комплекту поставки.



Обработка полиролью для стекла усиливает блеск панели, повышает защиту от загрязнений.



Как выбрать варочную панель электрическую и не ошибиться? Если вы определились с оптимальной моделью, узнайте мнения других пользователей. Лучше использовать независимые ресурсы с отзывами реальных покупателей.



Вы убедитесь в правильном выборе или научитесь на чужих ошибках, сэкономите время и деньги. Лучшая варочная панель электрическая красива, долговечна, имеет оптимальное сочетание цены-качества, полный набор необходимых функций.

Как правильно выбрать варочную панель Bosch?

Встраиваемая бытовая техника становится все популярнее, очень многие задумываются о замене привычной плиты на варочную поверхность и духовой шкаф. В нашем интернет-магазине представлен большой ассортимент газовых, стеклокерамических, индукционных панелей. Прежде чем перейти к выбору ознакомьтесь с преимуществами различных моделей.

Газовая варочная панель Bosch: преимущества

Главное преимущество газовых варочных поверхностей Bosch — возможность регулировки пламени на 9 ступенях. Функция FlameSelect доступна в моделях 6 и 8 серии — PRR7A6D70, PRP6A6N70R, PRP 7A6D70, PCP 6A5B90R, PCI6A5B90 и других, она позволяет настраивать мощность нагрева с максимальной точностью.

Особенность газового нагрева в том, что у большинства приборов есть три степени нагрева на каждой конфорке — слабый, средний и сильный. Если вы перешли с газа на электричество, то быстро понимаете преимущество электрического нагрева — конфорка выдает именно ту температуру, которая нужна: 80 градусов, а не 85 или 90. Соблюдение температурного режима важно для приготовления соусов, глинтвейна, напитков, десертов и даже жарения во фритюре, т.к. масло быстро теряет полезные свойства и начинает копить канцерогены, если его перегреть.

Bosch — единственный производитель, который смог добиться регулировки нагрева газа по 9 ступеням. Это преимущество дополняется тем, что в приборах реализована технология смешивания природного газа с воздухом. Если вы сравните горящую газовую горелку Bosch и любого другого производителя, то обратите внимание на чистый голубой цвет, нет розовых и оранжевых оттенков, которые указывают на неполное сгорание. Благодаря особой форме горелки газ тщательно смешивается с воздухом и хорошо выгорает, т.о. вы максимально используете природные ресурсы, нагревание происходит быстрее, уменьшен объем вредных выбросов, а кроме того на посуде не образуются некрасивые темные пятна от продуктов сгорания.

Варочная панель Bosch — какую выбрать?

При выборе мы обращаем внимание на материал поверхности, ширину и количество горелок. Бош предлагает приборы шириной 30, 60 и 75 см на одну-две, три-четыре и пять конфорок соответственно. По материалу поверхности: эмаль, стеклокерамика, закаленное стекло, нержавеющая сталь.

Эмаль — традиционный материал, за ней легко ухаживать, она не боится высоких температур. Цвета — белый PBP6C2B90 и PCP612M90E, черный PBP6C6B90 и PCP6A6M90, кварц PCP611B90E. 

Варочная панель Bosch цвета «нержавеющая сталь» остается на втором месте по популярности благодаря внешней привлекательности самого материала и вопреки утверждению, что нержавейку сложно мыть. Модели PBP6B5B80, PBP6C5B90, PBH6B5B80, PCP615B80R.

Стеклокерамика — интересное решение, т.к. поверхность легка в уходе, устойчива к высоким температурам. Модели PRP626B70E, PRP6A6D70R, PRP7A6D70.

Варочные панели Bosch «газ на стекле» набирает все большую популярность. Закаленное стекло прочнее стеклокерамики, эффектно смотрится в сочетании с мощными чугунными решетками и газовыми горелками. Немаловажную роль играет цветовое разнообразие, сейчас в продаже — варочная панель Bosch белая PPP6A2B20, черная PPP616 B81E и POP6B6B80, жемчуг PPP611B91E, варочная панель Bosch кварц PPP6A8B90, коричневый PPP6A4B90R, варочная панель Bosch антрацит PPP619M91E.

Чугунные решетки большинства моделей Бош можно мыть в посудомоечной машине, все приборы оборудованы газ-контролем — термоэлектрической защитой от утечки газа. Приборы 6 и 8 серии имеют автоматический электроподжиг.

Модели с WOK конфоркой PPH616B21E, PPS7A6M90, PPQ7A8B90, PSA3A6B20, PSA326B21E, PPQ716B91E, PPS816M91E, PPQ718B91E дают возможность готовить в посуде с овальным дном. WOK используют также для быстрого нагревания больших объемов жидкости.

Электрические варочные панели

Различаются по типу нагревательного элемента.

1. Привычные многим чугунные «блины» производитель сохранил только для варио-приборов, которые из-за дешевизны пользуются популярностью у дачников. Варочная панель Bosch двухконфорочная Bosch PCX 345 E.

2. Современная стеклокерамика с нагревательными элементами типа Hi-Light отличается быстрым нагревом и большой площадью теплоотдачи. Под листом стеклокерамики находятся нагревательные элементы из тонкой гофрированной ленты, которая выполнена из тугоплавкого металла с высоким сопротивлением и расположена на асбестовом или керамическом основании.

В ассортименте представлены двух-, четырех- и пяти конфорочные модели. Со стальной рамкой PKN 645F17R, PKF645CA1E, NKN 645B17, без рамки — PKF651B17, NKN 651G17, PKB651F17. Стальная рамка не только часть дизайна, она задерживает пролившуюся на поверхность жидкость, защищает стеклокерамику от случайных сколов.

Популярность электрическим варочным панелям придает их функциональность и удобство сенсорного управления, хотя есть модели с поворотными переключателями PKF619С17E.

Двойная зона позволяет готовить в посуде разного размера и экономить электроэнергию, овальная зона расширения для утятницы гарантирует равномерный нагрев.

Индикатор остаточного тепла указывает на уровень нагрева конфорки, можно разогревать блюда на уже выключенной поверхности и даже использовать ее для низкотемпературных задач — растапливания масла или шоколада. Программируемый таймер отключает работу панели после заданного времени. Автоматика закипания предлагает быстрое увеличение температуры вначале для разогревания продукта и переход на заданную ступень мощности для экономии времени. Блокировка от детей исключает риск случайного включения.

3. Т.к. электрические плиты дороже газовых по стоимости и эксплуатации, то усилия производителей направлены на расширение функционала и уменьшение энергозатрат.

Так появился принципиально новый тип нагревательного элемента — индукционный, который считается самым перспективным в силу экономичности и безопасности.

Варочная панель Bosch индукционная

Самое главное достоинство индукционных варочных панелей — они не нагреваются до такой степени, чтобы оставить ожог. Внешне индукционная панель выглядит как стеклокерамическая. С рамкой — PIA645B18E, PIC645F17E, без рамки — PIE631FB1E, PIA611F18E.

Индукционный блок (медная магнитная катушка) находится под стеклянной поверхностью и генерирует тепло непосредственно на дне посуды. Нагрев происходит быстрее по сравнению с газом и даже Hi-Light, теплопотери минимальны, а КПД самый высокий из всех типов варочных панелей. Стекло нагревается уже от самой посуды, поэтому не стоит бояться пролитого молока или просыпанного сахара, прикипания не произойдет. Индукция безопасна, за ней просто ухаживать.

Электронное управление с 17-ти ступенчатой регулировкой мощности позволяет выбирать точную температуру приготовления, мгновенно изменять ее. Модели с зоной FlexInduction PIP875N17E, PXX975DC1E, PXY875KE1E, PIN 675N27E удобны возможностью готовить в посуде разного размера и формы.

Относительный минус — необходимость посуды с ферромагнитными свойствами, т.е. бабушкина чугунная сковорода подходит, а дешевая алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием нет, т.к. не будет магнититься. Поверхность ее не распознает, также как фарфоровую или стеклянную посуду, и не будет нагревать.

Производители оставляют предупреждение, что людям с кардиостимулятором не рекомендуется находиться у работающей поверхности ближе, чем на 50 см. Как и любой магнит, индукционная катушка может повлиять на работу кардиостимулятора. При работе катушка излучает магнитное поле всего 22 мкТл, это в 91 раз меньше, чем фен 2000 мкТл.

За 5 лет существования индукции производители существенно усовершенствовали приборы, это сказалось не только на снижении цены и расширении функционала, но и на защите, однако предупреждение сохраняется.

какого цвета лучше выбрать встраиваемую варочную панель? Поверхность какого цвета практичней? Серые и бежевые, черные и другие панели в интерьере

Современные встраиваемые варочные панели значительно преобразили свой внешний вид. Теперь производители выпускают их не только в стандартной черно-белой гамме, но и в разноцветной. В данной статье подробно рассказывается, как же выбрать цвет варочной панели и на что при этом обратить внимание, даются советы специалистов, рассматривается большое разнообразие такого рода поверхностей от различных производителей.

Ассортимент и производители

Среди широкого ассортимента различных брендов, выпускающих варочные панели, можно встретить модели множества цветов. Так, наиболее востребованными считаются все варианты в белом цвете и черном, поскольку они самые универсальные. Такие варочные панели, а именно индукционные, газовые и электрические, можно встретить у следующих марок:

  • Zigmund & Shtain;
  • Korting;
  • Hansa;
  • Electrolux и у многих других.

Что же касается цветных варочных поверхностей и моделей с текстурными рисунками, то их стоит искать у Gefest и Zigmund & Shtain. Красные в большом ассортименте представлены у Kaiser, Korting и Kuppersberg, коричневые — у Gefest, Hotpoint-Ariston, Bosch и Beko, медные — у Zanussi, Ricci, DeLonghi.

Выбираем правильно

Чтобы правильно подобрать цвет варочной панели, рекомендуем обратить внимание на рекомендации специалистов.

При выборе белой варочной панели лучше сразу подобрать к ней духовой шкаф в таком же цвете и дизайне, поскольку белых духовых шкафов выпускается куда меньше, чем классических черных. Кроме того, у белого цвета также есть свои оттенки, и у разных производителей они могут немного отличаться, также может отличаться и фактура.

К светлым оттенкам и панелям с золотом стоит присматриваться в том случае, если кухня небольшая, но хочется визуально расширить ее пространство. В небольшие кухни отлично впишутся белые варочные поверхности, молочные, цвета слоновой кости и бежевые. Более того, за сенсорными панелями из стеклокерамики в таких оттенках куда проще ухаживать, чем, например, за газовыми. Они более практичные.

Для средних современных кухонь и дизайна в стиле хай-тек можно подобрать отличную варочную панель в черном, серебряном или сером цвете. Она может быть с 2 и 4 конфорками, а также собранная по системе «домино», которая пользуется большой популярностью в последнее время.

Красные панели, оранжевые, желтые и другие цветные наиболее часто размещают в дизайнерских интерьерах, поскольку под них нужно подбирать сопутствующую бытовую технику в нужном цвете, а некоторую и вовсе можно приобрести только под заказ, что делает панели в таких цветах не самыми востребованными для многих покупателей.

Также следует отметить, что за цветными варочными поверхностями нужен особый уход. Очистить от серьезных пятен их может быть довольно сложно, поэтому лучше всего использовать специальные неагрессивные средства, от которых на поверхности не начнут появляться сторонние пятна и они не изменят свой цвет с течением времени.

И наконец: очень важно покупать такого рода технику только в проверенных местах с хорошей репутацией.

Оригинальные варианты

Прежде чем приобрести в кухню новую панель, рекомендуем обратить внимание на интересные дизайны с варочными поверхностями в разных цветах.

Очень дорого и изысканно смотрится бордовая варочная панель с бордовым кухонным гарнитуром.

Наиболее часто в таких интерьерах используют столешницу светлого оттенка для получения необходимого контраста и некоторые черные детали, например в виде ручек для кухни или же решеток на газовой панели.

Разнообразить классическую кухню под дерево можно белой варочной панелью в стиле минимализм. Она может быть газовой, электрической или индукционной.

Для черной матовой столешницы можно выбрать варочную панель необычной формы в темном оттенке с 4 конфорками. Она идеально впишется в черно-белый гарнитур или подойдет для расположения на островке для готовки. А вот темные глянцевые удлиненные панели или поверхности «домино» наиболее выигрышно смотрятся на серых столешницах или белых с каменной крошкой.

Поскольку очень редко производители выпускают розовые или зеленые панели, дизайнеры вышли из положения таким образом, что эти цвет используют для окрашивания столешниц, а вот панель выбирают нейтрального и подходящего всем цвета – белого, а иногда и черного.

Несколько советов по уходу за варочной панелью позволят вам содержать ее в порядке.

Как выбрать электрическую варочную панель | Главная

Цвет

Отдельно стоящая кухонная техника, как правило, дешевле, чем встраиваемая. Но встраиваемая часто становится украшением интерьера и придает ей особый стиль. 

Бытовая техника должна гармонично вписаться в общий стиль, не вносить диссонанс по цвету. Поэтому более высокая цена в ряде случаев вполне оправдана.

Размеры

Обращайте внимание на габариты варочной панели. Они должны соответствовать рабочей поверхности стола и общему облику кухни.  

При выборе необходимо учесть, что ширина встраивания определяет размер ниши в столешнице, вырезанной под панель, а не тот размер, который будет виден на поверхности.

Внешняя (видимая) высота электрической панели часто составляет не более 1-2 см. Электрические части размещены под ней, поэтому встраиваемая высота может достигать 10 см. Необходимо обеспечить свободное место для этого.

Количество конфорок

Выбирая варочную панель, учитывают количество членов семьи и то, как часто и как много блюд будут готовить.

Двухконфорочные. Это самый удобный вариант для маленькой кухни и небольшой семьи. По стоимости они вполне приемлемы для семейного бюджета. Оптимальный вариант, если летом семья переезжает на дачу и берет с собой варочную панель.

Трехконфорочные. Для семьи из 2-4 человек такой вариант подойдет лучше других, так как двух конфорок уже мало, а четыре слишком много. Ширина трехконфорочной панели на 12-15 см уже четырехконфорочного варианта.

Четырехконфорочные. В этой категории стоит обратить внимание на панели с расширенными функциями. Например, одна из конфорок может быть овальной формы, на которой удобно готовить в посуде нестандартной формы. В некоторых моделях объединены зоны действия нескольких конфорок, что создает одну большую зону нагрева овальной формы.

Многоконфорочные. Они имеют пять или шесть конфорок и предназначены для больших коттеджей или многокомнатных квартир, где проживает большое количество членов семьи. Кухня при этом обычно просторная с большими столешницами. Подойдет этот вариант и для мини-отелей с пансионом. Хороши многоконфорочные варочные панели для приготовления блюд в нестандартной крупной посуде.

Если на панели конфорки расположены в сторону ближе к стене, то лучше разместить ее подальше, чтобы мощный накал конфорок не спровоцировал перегрев фартука кухни или плинтусов, тем более, если они выполнены из пластика.

Для небольшой кухни

Двухконфорочные модели рекомендуется устанавливать в небольших квартирах или гостинках. Для нечастого использования также лучше приобрести такую варочную поверхность.

Для 2-3 человек

Семейной паре подойдет трехконфорочная модель. Двух мест на панели может оказаться недостаточно, а четырех слишком много, поэтому такой вариант будет идеальным. 

Для семьи с детьми

Четырехконфорочные варочные панели рекомендовали себя как самые популярные среди остальных. Считаются стандартными по конструкции и размерам. Подойдут для двух- или трехкомнатных квартир.

Для многокомнатных квартир и больших семей

Варочные поверхности с количеством конфорок от 5 рекомендуются в коттеджи, многокомнатные квартиры или гостинницы с общей кухней. Приемлемый вариант для многодетной семьи или нескольких семей, проживающих вместе.

Помните! Если ходит плохая репутация о некачественной проводке в вашем доме или вы точно знаете о такой проблеме, возможно вам стоит быть осторожными с одновременным включением всех конфорок на многоконфорочной панели. В таком случае вам необходимо прокоснультироваться со специалистами по установке.

Материалы изготовления варочных электрических панелей

Материал, из которого изготовлена варочная панель, определяет цену, а также внешний вид, функциональность и удобство.

Эмалированная сталь. Доступный вариант, который под силу даже семье со скромным бюджетом. Несмотря на то, что эти модели находятся в недорогом сегменте, они часто хорошо смотрятся в интерьере. Иногда эмаль трескается и может перестать блестеть, но при должном уходе и аккуратности прослужит долгие годы.

Нержавеющая сталь. Представитель недорогой бытовой техники, которая отлично впишется в дизайн в стиле техно или модерн. Нержавейка удобнее эмалированной стали, она более устойчива к повреждениям, но ее чаще придется чистить.

Стеклокерамика. Из-за исключительного внешнего вида и удобства пользования варочные панели их этого материала стали наиболее популярными. Стеклокерамика плохо проводит тепло. При включении нагревателей горячей становится только площадь над ними.

Стеклокерамика и эмалированные модели, помимо черного, выпускаются в разных цветовых решениях и даже с орнаментами. Это дает большой полет фантазии для дизайнеров.

Иногда варочную панель из стеклокерамики снабжают металлическим бортиком по периметру, который предохраняет панель от сколов. 

Но такие приспособления не дают возможность пользоваться посудой, выступающей за пределы панели, и к тому же затрудняют очистку.

Также необходимо учитывать, что стеклокерамика — материал хрупкий. Если неловко поставить кастрюлю, то может образоваться трещинка. На краях такой панели иногда появляются сколы, что не выводит ее из строя, но внешняя привлекательность теряется.

Материалы изготовления конфорок

Чугун. Применяется для изготовления «блинов» для недорогих варочных панелей из эмалированной или нержавеющей стали. Преимуществами такого материала являются невысокая цена, повышенная прочность и долговечность. Недостатки в том, что такие конфорки потребляют больше электроэнергии из-за медленного разогрева, а также долго остывают.

Нержавеющая сталь применяется на некоторых варочных панелях, которые предусматривают процесс приготовления пищи прямо на их поверхности, без использования посуды.

Стеклокерамические варочные панели выполнены таким образом, что на них не наблюдается четкой границы между конфоркой и остальной площадью. Под ее поверхностью скрыты либо индукционные нагреватели, либо спиральные.

Индукционные конфорки

Плюс индукционных конфорок в их безопасности. Особенность такого нагревателя в том, что он не разогревает поверхность. Нагревается лишь посуда в месте контакта с конфоркой. Поверхность варочной панели остается абсолютно холодной до того момента, пока сверху не поставят специальную посуду. При соприкосновении с горячей кастрюлей, поверхность все равно греется, но не так сильно, как при спиральных нагревателях.

Если вы сторонник безопасности, то выбирайте индукционные нагреватели. Для работы с ними необходима специальная металлическая посуда с особой прослойкой и идеально ровным дном.

Посуда из алюминия, керамогранита, керамики и стекла не пригодна для использования на индукционных нагревателях. Только при наличии специального металлического переходника эксплуатация такой посуды становится возможна.

При выборе панели нужно учесть, что покупая бытовой прибор с обычными спиральными нагревателями, можно сэкономить, так как индукционные нагреватели дороже. Также со спиральными нагревателями не возникает проблем при выборе посуды.

Одно условие — диаметр сковороды или кастрюли не должен быть меньше диаметра конфорки. При несоблюдении этого условия появляется перепад температур, а спираль вместо посуды будет греть воздух, напрасно расходуя электроэнергию. 

Интересный вариант электрической варочной панели — объединение в одной плите тепловых и индукционных конфорок, что дает преимущества использования обоих видов нагрева.

Долговечные поверхности

Панели из нержавеющей или эмалированной стали с чугунными конфорками прослужат долго и без нареканий. Часто такие материалы используются для двухконфорочных моделей, что идеально подойдет для одного-двух человек.

Панели с продвинутым дизайном

Если ваша кухня оформлена в современных дизайнерских решениях, подойдут стеклокерамические поверхности. Можно подобрать модели с интересными рисунками и оригинальным дизайном.

Управление

На эмалированных и стальных панелях часто управление производится с помощью привычных поворотных ручек, как на газовой плите.

Стеклокерамические панели снабжаются и сенсорными, и механическими видами управления. Например, нагрев может регулироваться ручками, а остальные функции сенсорными кнопками. 

Преимущество сенсора в том, что панель с таким управлением легче чистить.

Дополнительные параметры

Блокировка от детей, которая препятствует включению панели или изменению настроек малышами.

Распознавание наличия посуды не позволит панели работать, если на ней отсутствует кастрюля или сковорода.

Таймер конфорок поможет при готовке не смотреть все время на часы.

Индикатор остаточного нагрева. Пользуясь варочными электрическими панелями, следует помнить об остаточном нагреве. Несмотря на то, что панель нагревается и остывает достаточно быстро, после выключения конфорки еще остаются горячими, визуально не отличаясь от холодных. Чтобы иметь возможность контролировать этот момент и не обжигаться, стоит подобрать себе панель с индикатором остаточного нагрева.

Панели из более дорого сегмента снабжены функцией автовыбора размера зоны нагрева, которая позволяет прибору самостоятельно выбрать количество контуров, соответствующих площади дна посуды.

Обратите внимание на мощность подключения. Некоторые могут потреблять до 12 кВт. В таком случае лучше провести отдельную линию и установить автомат защиты. Потребляемая мощность зависит от размеров и количества конфорок. 

Количество уровней мощности говорит о количестве ступеней нагрева. Чем их больше, тем точнее выставляется температура конфорок.

Некоторые модели оснащены экспресс-конфорками повышенной мощности. Нагрев на них идет намного быстрее

Варочные панели – выбрать газ или электричество?


Бытовая техника для кухни становится все компактнее. Действительно, зачем занимать помещение громоздкой плитой, если вместо нее можно установить небольшую, но очень удобную варочную панель? Она встраивается в столешницу и придает кухне современный и аккуратный вид. А под ней можно установить духовой шкаф, если в этом есть необходимость.


Производители кухонной бытовой техники выпускают огромный ассортимент варочных панелей, отличающихся размером, дизайном, количеством конфорок, функционалом и т. д. По самое главное их отличие заключается в источнике нагрева. Приборы могут работать на газе и от электричества.

Какую варочную панель выбрать – газовую или электрическую?


Именно этот вопрос волнует всех покупателей данного вида бытовой техники. Газ или электричество – что лучше? Предпочесть традиционный вариант, оказавшись от многих современных функций в пользу удешевления эксплуатации? Или выбрать удобство и скорость приготовления в ущерб экономии?


Решая, какую варочную панель выбрать – газовую или электрическую, вам придется оценить преимущества и недостатки обоих видов. Современная бытовая техника для приготовления пищи сильно отличается от своих предшественников, которые использовали наши мамы и бабушки. Для них вопрос о том, что лучше, вовсе не стоял. Если в квартире есть газ, нужно покупать газовую плиту. Если газа нет, придется обходиться электрической. Готовить на электричестве в газифицированной квартире никому и в голову не приходило, ведь тогдашние электроплиты, мягко говоря, оставляли желать лучшего.


Теперь ситуация поменялась. Даже если в доме проведен газ, многие отдают предпочтение электрическим, а не газовым плитам. Почему? Об этом вы узнаете, прочитав статью. И если вы тоже думаете, какую варочную панель лучше купить, надеемся, что изложенная информация поможет вам сделать правильный выбор.

Преимущества и недостатки газовых поверхностей


Газовые варочные панели появились в продаже первыми и по сей день занимают лидирующие позиции. Они недорогие, просты в управлении, быстро разогревают посуду, довольно привлекательно выглядят, особенно современные модели с поверхностью из закаленного стекла.


Выбрать газовую варочную панель для любой кухни сейчас не представляет труда. Производители техники учитывают все пожелания клиентов, выпуская модели с любым количеством конфорок (от 1 до 6), практически какого угодно цвета и из самых разных материалов.


Сомневаетесь, что газовая поверхность впишется в кухню с современным дизайном? Абсолютно зря. Модели из нержавеющей стали или закаленного стекла выглядят вполне презентабельно. Появились даже приборы с сенсорным управлением, хотя стоит такое удовольствие недешево. Цветовое решение помещения нестандартно? Панели из эмалированной стали выпускаются всех цветов радуги.


Но стоит сказать пару слов и о недостатках газовых варочных панелей. Во-первых, во время готовки воздух загрязняется продуктами горения, поэтому на кухне нужна хорошая вытяжка. Иначе из-за специфического налета, покрывающего все поверхности, вам вскоре придется делать ремонт. Во-вторых, открытый огонь всегда связан с опасностью получить ожог, поэтому при работе нужно быть осторожными и ни в коем случае не позволять маленьким детям находиться возле плиты. Ну и в-третьих, всегда существует опасность утечки газа. Хотя современные производители постарались свести ее к нулю.


Что касается преимуществ, то о них мы расскажем более подробно.

Безопасность в процессе эксплуатации


Именно боязнь случайной утечки топлива часто удерживает людей от покупки газовой плиты. Производители техники учли этот факт и постарались сделать эксплуатацию прибора как можно безопаснее. С этой целью была внедрена система газ-контроль.


Как работает эта защитная функция? Каждая из конфорок оснащается специальным датчиком пламени, основными компонентами которого являются термопара и электромагнитный клапан. Термопару, реагирующую на изменение температуры, располагают в месте появления пламени, а клапан напрямую соединяется с краном подачи газа.


При включении конфорки термопара нагревается и подает электрический сигнал на электромагнитный клапан, чтобы он оставался открытым. Как только пламя горелки по любым причинам гаснет, термопара быстро остывает и прекращает подавать сигнал. Клапан тут же перекрывает подачу топлива. Таким образом обеспечивается безопасность эксплуатации варочной панели.


Блокировки от детей в ее традиционном понимании в газовых моделях нет, за исключением тех, которые имеют сенсорное управление. Обезопасить прибор помогают утапливаемые переключатели, которые детям сложно повернуть. Также можно выбрать модель, у которой ручки расположены не спереди, а сбоку. Тогда ребенку будет труднее до них дотянуться. В продаже есть также специальные накладки для переключателей.

Привлекательный дизайн


Многие хозяйки выбирают электрические варочные поверхности из-за их привлекательного внешнего вида. Однако газовые панели практически не уступают им в этом плане. Особенно модели «газ на стекле». Их конфорки располагаются на поверхности из закаленного стекла. Стеклокерамика для этой цели используется реже. Во-первых, она более дорогая. А во-вторых, особой надобности в ее применении нет, так как поверхность прибора не сильно нагревается. Закаленное стекло, которое на порядок дешевле, легко выдерживает такую температуру.


Есть и более привлекательный вариант – «газ под стеклом». Конфорки в этом случае располагаются не на стеклокерамической поверхности, а под ней. Но найти такой прибор в продаже будет сложно. Они не получили широкого распространения из-за высокой цены.


Газовые варочные панели с поверхностью из закаленного стекла выпускаются обычно в черном и белом цвете. Зато приборы с покрытием из эмали могут иметь практически любой оттенок.

Экономия семейного бюджета при эксплуатации


Одним из преимуществ газовых плит является недорогая эксплуатация. Несмотря на постоянно возрастающую стоимость газа, они в разы экономнее электрических приборов. Посудите сами: расход газовой варочной панели на 4 конфорки составляет примерно 0,8-1 м3 газа в час. И это при условии, если работают все горелки одновременно. А часто ли такое бывает?


Электроплита за это же время потратит около 5-6 кВт электроэнергии. Сравнив стоимость ресурсов, вы сразу увидите выгоду. Правда, индукционные варочные панели по экономичности практически приближаются к газовым, но в то же время их покупка обойдется на порядок дороже.

Подходит любая посуда


Иногда при покупке современной электрической варочной панели хозяйкам приходится менять практически всю посуду. Во-первых, старая может оставлять царапины на стеклокерамической поверхности. Во-вторых, ее диаметр иногда не совпадает с диаметром конфорок, что нежелательно, так как ведет к перерасходу электроэнергии и поломке прибора. В-третьих, у емкостей, используемых для готовки на электроплите, должно быть идеально ровное дно, даже если вы купили самую простую модель с чугунными «блинами».


Самыми требовательными к качеству посуды являются индукционные панели. Для них применяются специальные емкости с дном из ферромагнитного сплава, иначе прибор вообще не включится.


Посуда для газовой варочной панели подойдет какая угодно. За ее устойчивость отвечают специальные решетки. Даже если дно у кастрюли или сковородки слегка вогнутое, это не помешает вам ее использовать. Разные размеры конфорок и возможность регулировать интенсивность пламени позволяют готовить в посуде любого диаметра.

Преимущества и недостатки электрических поверхностей


Если вы решили купить электрическую варочную панель, то выбрать лучше современную модель со стеклокерамической поверхностью, чтобы оценить все преимущества этого вида бытовой техники.


Приборы с чугунными конфорками имеют всего один плюс – низкую цену. Во всем остальном они значительно проигрывают газовым плитам, не говоря уже о своих более продвинутых электрических собратьях. Эти модели имеют множество недостатков: медленный разогрев конфорок (10-12 минут), большие теплопотери, низкий КПД, высокий расход электроэнергии. Поэтому они постепенно уступают место более продвинутым вариантам.


Преимущества современных электрических варочных панелей настолько существенны, что они понемногу вытесняют газовые, даже несмотря на свой самый существенный недостаток – дорогую эксплуатацию. Энергопотребление электроплит довольно велико, но многие хозяйки согласны смириться с дополнительными расходами ради удобного функционала. О плюсах техники стоит рассказать подробнее.

Больше функций


Газовые плиты могут похвастаться весьма скромным функционалом: системой газ-контроль, электроподжигом, удобной регулировкой мощности пламени. А список функций электрических варочных панелей намного длиннее.


Практически все современные модели оснащены индикаторами остаточного тепла, которые показывают, какие из конфорок еще не остыли. Автоматика закипания упрощает процесс готовки. Прибор автоматически снижает мощность конфорок после закипания жидкости.


Функция защитного отключения деактивирует прибор в случае отсутствия команд от пользователя в течение длительного времени. Нажав кнопку «Stop&Go», можно ненадолго приостановить процесс готовки, сохранив все настройки. Функция Booster позволяет на 50% увеличить мощность одной из зон нагрева за счет других.


Для приготовления блюд в посуде нестандартных форм существуют специальные зоны расширения конфорок. Вы можете объединить две, а то и три конфорки в одну при помощи функции «Мост».


Каждый производитель старается усовершенствовать функционал электрических варочных панелей, используя новейшие технологии.

Нагревательные элементы типа Hi-Light


Hi-Light – современная альтернатива традиционным нагревательным элементам. Лента из высокоомного сплава нагревается всего за 5-6 секунд, распределяя тепловое излучение по всей площади зоны нагрева. Благодаря этому и посуда, и ее содержимое нагреваются очень быстро, что позволяет сэкономить значительное количество электроэнергии.


В продаже можно найти варочные панели, оснащённые только конфорками Hi-Light, и комбинированные, в которых ленточные нагревательные элементы сочетаются с индукционными.

Сенсорное управление


Современные электрические варочные поверхности все чаще оснащаются сенсорными панелями управления. Прикоснувшись к соответствующему значку, вы можете включить прибор, отрегулировать температуру нагрева, активировать любую функцию. Все параметры работы отображаются на дисплее.


Еще одно преимущество сенсорной панели – легкая очистка благодаря отсутствию выступающих элементов. Чтобы вы случайно не включили прибор, есть специальная функция блокировки. Панель имеет защитное покрытие, которое легко отмыть от любых загрязнений.

Индукционный способ нагрева


Индукционная варочная панель – один из лучших представителей современной кухонной техники для приготовления пищи. Ее преимущество заключается в том, что нагревается не поверхность прибора, а непосредственно дно посуды. Но, чтобы индукционная конфорка заработала, емкость для приготовления должна быть изготовлена из ферромагнитных материалов, иметь идеально ровное дно и покрывать более 50% поверхности зоны нагрева.


Преимуществами индукционных варочных поверхностей являются высокая скорость нагрева, отличный КПД (90%), экономия электроэнергии, безопасность. Во время работы нагревается только посуда и конфорка под ней, остальная поверхность остается холодной, поэтому меньше вероятность случайно обжечься, прикоснувшись к прибору. Среди минусов стоит отметить довольно высокую цену и особые требования к посуде.

Простота в уходе


Уход за варочной панелью со стеклокерамической поверхностью очень прост благодаря тому, что абсолютно гладкий материал не впитывает загрязнения. Главное – удалять их сразу после окончания готовки. Для этой цели рекомендуется использовать специальные скребки, мягкие губки и жидкие моющие средства. Стеклокерамика «не любит» чистящих порошков и жестких щеток, царапающих поверхность.


Если вы случайно пролили на стеклокерамическую плиту сладкий сироп или другую жидкость, содержащую сахар, немедленно выключите прибор и удалите всё с поверхности. Иначе на варочной панели появятся темные пятна, которые практически невозможно вывести.


Стеклокерамика может выдержать достаточно серьезные механические нагрузки, однако не переносит сильных точечных ударов. Поэтому во время работы будьте аккуратнее.

Подводим итоги


Итак, перед тем как выбрать варочную панель для кухни, мы изучили достоинства и недостатки газовых и электрических моделей. Если для вас важна экономия, и ради нее вы готовы пожертвовать некоторыми удобствами, а также если вы готовите только от случая к случаю, нет необходимости тратиться на дорогую электрическую панель с большим количеством различных «наворотов». Простая газовая модель будет для вас отличным вариантом.


Тем, кто действительно ценит кулинарию и готов пожертвовать экономией ради удобства и простоты приготовления, а также ценит свое время, рекомендуем выбрать электрическую варочную панель со стеклокерамической поверхностью и современными нагревательными элементами.

Преимущества варочных панелей Korting


Korting – немецкий бренд с почти 130-летней историей. За это время компании удалось выработать традиции производства бытовой техники, в основе которых лежит высокое качество и забота о потребителе.


Варочные панели Korting производятся с использованием передовых технологий, надежных материалов и комплектующих, а также современного оборудования. Каждая из них проверяется на всех этапах сборки и тестируется перед тем, как поступить в продажу.


В ассортименте компании Korting газовые, электрические и индукционные варочные поверхности. Газовые модели выпускаются с поверхностью из нержавеющей стали и закаленного стекла. Вы легко подберете прибор как для малогабаритной, так и для большой кухни. Панели выпускаются с разным количеством конфорок (от 2 до 5), оснащаются автоподжигом и системой газ-контроль.


Электрические варочные панели Korting могут иметь разное количество зон нагрева, оборудованы сенсорным управлением, имеют функцию защиты от детей, индикаторы остаточного тепла, таймер выключения. Выпускаются они не только в традиционных черных и белых цветах, но и в оттенках беж, шампань, слоновая кость, графит.


Индукционные модели Korting гарантируют безопасное приготовление. Они оснащаются функциями Booster и Super Booster, дисплеем для каждой из зон нагрева, сенсорным управлением, таймером.


Заказывая варочную панель Korting в нашем интернет-магазине, вы можете рассчитывать на самые выгодные цены, официальную гарантию и доставку в любой регион России.

Как выбрать лучшую плиту для вашей новой кухни

Вкусные званые обеды, романтические ужины на двоих, ужин для всей семьи… Все эти светские мероприятия объединяет то, что все эти светские мероприятия объединяет деловая сторона кухни — потребность для духовки и варочной поверхности. Вы можете обойтись без духовки для обычного приготовления, но если ваша плита выйдет из строя, ваши кулинарные творения будет довольно сложно создавать. Итак, сегодня в блоге мы собираемся взглянуть на этот основной прибор и открыть для себя надежные варианты варочной поверхности, доступные для вашей кухни.

Варочные панели для любых нужд

Хотя все варочные панели имеют одну и ту же функцию — разогревать предметы, есть несколько различных типов: керамические, индукционные, электрические, газовые и модульные. Выбор подходящего для ваших нужд может существенно повлиять на ваш образ жизни в целом — возможно, вы сэкономите время на уборку, более эффективно готовите или лучше готовите специальные продукты.

Керамические варочные панели

Керамические варочные поверхности электрические с гладкой, легко очищаемой поверхностью. Они выглядят изящно и стильно, быстро нагреваются и сохраняют тепло, что означает, что приготовленные овощи остаются горячими после того, как плита выключена.К сожалению, керамическими варочными панелями не так легко управлять, как газовыми или индукционными, а гладкий и гладкий дизайн означает, что сковороды и воки нуждаются в плоском основании.

Подходит для: покупателей, ориентированных на стиль, которым нужен красивый продукт по разумной цене и которые не хотят тратить время на чистку прибора после использования.

Индукционные плиты

В индукционных плитах металлическая сковорода замыкает цепь, обеспечивая быстрый нагрев и быстрое выключение и охлаждение после снятия посуды. Это означает, что они быстрее, чем другие типы плит, и дешевле в эксплуатации, потому что они потребляют только то количество энергии, которое вам нужно.Функции безопасности проходят по всей конструкции, так как индукционные плиты только нагревают сковороду, а это значит, что вы можете прикоснуться к прилегающей поверхности, не обжечься. Как всегда, эта плита подходит не всем. Он работает только с определенными кастрюлями, поэтому вам, возможно, придется вложить средства в новый набор вместе с покупкой. Индукционные работы также обычно более дороги и шумны, чем другие плиты.

Подходит для: семейных домов с маленькими детьми из-за их функций безопасности, а также для поваров, которым требуется скорость и энергоэффективность.

Электрические плиты

Традиционные электрические плиты можно найти во многих старых домах, и хотя они не так привлекательны, как некоторые из новых типов плит, их дешево купить. В наши дни трудно найти электрические варочные панели старого образца, но некоторые бренды все еще производят их. Они медленно нагреваются и охлаждаются, и не настолько энергоэффективны, но, говоря так, они делают свою работу.

Подходит для: людей с ограниченным бюджетом

Газовые плиты

Газовые плиты — один из самых простых в управлении типов, они мгновенно нагреваются, что делает их фаворитом среди профессиональных поваров.Они просты в использовании и могут быть разных размеров. Многие из них также оснащены специальными конфорками, такими как конфорки для вок, что придает изысканность блюдам восточной кухни. Они работают с кастрюлями из любого материала и энергоэффективны, что делает их отличными универсальными продуктами. Основным недостатком является то, что их, вероятно, сложнее всего чистить, но если это реальная проблема, вы всегда можете рассмотреть возможность использования газовой варочной панели.

Подходит для: поваров, которым нужна гибкая плита, позволяющая хорошо готовить самые разные блюда.

Модульные варочные поверхности

Элегантные и полностью сделанные на заказ, эти тонкие индивидуальные варочные поверхности предлагают опытному повару выбор вариантов приготовления, включая газовые, керамические, индукционные, грили для барбекю и многое другое. Дизайн вашей модульной варочной панели полностью соответствует вашим требованиям к приготовлению пищи. Конечно, эти варочные панели имеют высокую цену и не всегда подходят для небольших кухонь из-за необходимого места.

Подходит для: поваров, восхищенных дизайнерскими кухнями, которым нужен собственный кухонный центр

Какую из этих конфорок вы бы выбрали для своей кухни и почему? Расскажите нам в комментариях ниже или напишите нам в Твиттере @ModernKitchens

Лучшая индукционная плита 2021 года: лучшие индукционные варочные панели от доступного до портативного до роскошного

Ищете лучшую индукционную плиту? Храбрая душа: индукционные плиты — это пугающая идея, поскольку они готовят с помощью магнитов, а не прямого нагрева.Даже в этом случае люди отстали от этой концепции. Индукционные плиты произвели революцию в домашней кулинарии за последние 10 лет, положив конец старому электрическому стилю и превратившись в газ. По мере роста цен на газ ему будет все труднее конкурировать с энергоэффективностью лучших индукционных плит. Их чертовски легко чистить.

Но с чего начать, когда есть так много моделей индукционных варочных панелей на выбор? Легко, вы начнете прямо здесь, потому что мы сделали за вас всю домашнюю работу и выбрали стопку отличных индукционных моделей, которые не стоят ни руки, ни ноги…

Индукционные варочные панели: что вам нужно знать

Индукционная варочная панель сейчас становится обычным явлением, но по-прежнему кажется чем-то вроде научной фантастики.В отличие от керамических или газовых плит, которые нагревают всю тарелку, индукционные плиты нагревают только дно посуды и ее содержимое. Более того, они настолько эффективны, что обычно кипятят воду быстрее, чем чайник, и, как говорят, на 50% быстрее, чем газ.

Так как же они работают? Это будет наш старый недооцененный друг магнетизм.

Даже когда плита включена, она остается прохладной на ощупь, но как только вы ставите на нее кастрюлю, выделяется колоссальное количество тепла и, прежде чем вы это понимаете, вы готовите банкет из четырех блюд.

Можно даже положить кухонное полотенце между варочной панелью и сковородой, и оно не загорится, хотя я советую это делать. А поскольку вся плита полностью гладкая, любые проливы, такие как кипяченое молоко или слизистая паста, очень легко смываются простым движением кухонной салфетки.

У этого есть небольшой недостаток: отсутствие ручек облегчает очистку, но немного затрудняет контроль над настройками температуры. Ручка действительно является идеальным устройством для изменения температуры, и никакая сенсорная полоска не может сравниться с ней.

Однако есть небольшая, но довольно важная оговорка, которую следует принять во внимание, прежде чем переходить на подножку индукции: индукция работает только с черными металлами, такими как сталь и чугун, и есть вероятность, что по крайней мере часть вашей текущей посуды имеет неправильный вид.

Проверить легко: поднесите магнит к основанию каждой кастрюли и сковороды. Если он застрял, вам повезло; в противном случае вам придется раскошелиться на новое кухонное оборудование.

Большинство индукционных варочных панелей покрыто красивой керамической плитой из стекла.Помните, что эта поверхность довольно легко поцарапана чугунной посудой с шероховатым дном, поэтому аккуратно размещайте форму для запекания Le Creuset или придерживайтесь стальных сковород с гладким дном.

А вот и действительно важный бит

Некоторые индукционные варочные панели потребляют до 7,4 кВт, а это означает, что вам нужно установить отдельную кольцевую сеть, если ваша текущая установка, как и многие старые кухни, представляет собой просто стандартную вилку для плиты на 13 А.

Мальчик, я нашел это на собственном горьком опыте.

Если у вас также есть электрическая духовка на том же кольце, вам может потребоваться кабель с номиналом выше .

Имейте это в виду, потому что это единственное самое важное соображение при покупке любого электрического кухонного оборудования.

Я бы посоветовал заранее воспользоваться услугами электрика, чтобы быть уверенным, что вы не будете покупать продукт, для которого требуется установка совершенно новой кольцевой магистрали по большой цене (более 500 фунтов стерлингов).

Хорошо, вы прочитали о плюсах и минусах индукции. Так какого черта вы ждете?

Лучшие индукционные варочные панели на заказ

1.Bosch Serie 4 PWP631BF1B

Лучшая индукционная плита для эффективности и беспроблемной установки

Технические характеристики

Размеры: 56 x 50 см

Зоны: Четыре

Нагрузка на электричество: 3 кВт

Причины для покупки

+ Низкая мощность Низкая цена + функция удобного моста

Причины, по которым следует избегать

-Не самая красивая

Помимо привлекательной цены и отличного набора функций, эта германская индукционная плита занимает первое место по одной причине, в частности: это одна из немногих несколько индукционных моделей, которые можно подключить прямо к стандартной британской вилке.Для тех, у кого есть слегка устаревшая кухня и поблизости есть розетка на 13 А, это музыка для ушей.

Энергопотребление составляет всего 3 киловатта по сравнению с 4,7 кВт для других моделей на этой странице, что также означает снижение счетов за электроэнергию. Что не нравится? Bosch поставляется с четырьмя индукционными зонами, встроенными в довольно привлекательную плиту из черного керамического стекла. Две зоны нагрева слева можно легко объединить в одну длинную зону для продолговатых запеканок и другой большой посуды.

Подобная функция моста не будет использоваться каждый день, но всегда полезно знать, что у вас есть возможность, если возникнет такая необходимость.

Bosch также имеет полезные функции, такие как PowerBoost, который обеспечивает до 50% больше энергии за три раза, датчики автоматического распознавания размера панорамирования в каждой зоне и сенсорную панель управления, которую очень просто использовать. Если вы ищете недорогую и хорошо оснащенную модель немецкого бренда, которая будет подключаться прямо к вашей существующей розетке на 13 А, остановитесь прямо здесь.

(Изображение предоставлено Miele)

2. Miele KM7575FR

Лучшая индукционная плита премиум-класса

Технические характеристики

Размеры: 50 x 78 см

Зоны: шесть

Причины для покупки электроэнергии: 11 кВт

+ Экстремальная мощность + Множество зон, по которым можно перекрыть мосты

Причины, по которым следует избегать

-Большие и дорогие? Но, конечно же,

Miele KM7575FR использует свою невероятную мощность — 11 кВт — с большой ответственностью благодаря интуитивно понятному сенсорному управлению. Мощность распределяется не на четыре, не на пять, а на шесть конфорок. И все это с усилением и устрашающим звуком настроек TwinBooster, которые концентрируют мощность двух соседних зон в одной.

Благодаря своей большой и полезной зоне для приготовления пищи этот Miele особенно хорош для больших семей или настоящих гурманов, которые любят развлекаться и / или показывать себя. Его тоже легко использовать. Просто поставьте сковороды, включите плиту и зоны со сковородками по очереди и автоматически определите размер посуды, чтобы безопасно и эффективно подавать тепло с помощью индукции.

Функции «Согреться» и «Stop & Go» позволяют оставлять пищу в зонах, не дожидаясь ее приготовления, но также не остывать. Также есть индивидуальные таймеры для каждой зоны. Этого достаточно, чтобы у любого заядлого повара пошло слюноотделение — и, конечно же, у их гостей. Очевидно, что Bosch выше и NEFF ниже немного более доступны, но если вы хотите выплеснуться, это текущий золотой стандарт для индукционного приготовления.

3. Lakeland Smart Touch

Лучшая дешевая индукционная плита и лучшая индукционная плита с одной зоной

Технические характеристики

Размеры: 31 x 39 см

Зоны: Одна

Нагрузка на электричество: 2 кВт

Причины для покупки

+ Portable + По разумной цене

Причины, по которым следует избегать

-Достаточно большой

Как и Tefal Everyday, рассмотренный ниже, это еще одна портативная однозонная модель столешницы, которую можно использовать вместе с существующей варочной панелью, будь то газовая или индукционная.Это также идеальное решение для владельцев Rayburn и Arga, которые, как правило, оставляют свои плиты выключенными, чтобы сэкономить на огромных счетах за электричество, газ и древесину, которые генерируют эти чудовища. И, конечно же, если вы живете в небольшой однокомнатной квартире или в квартире, наличие чего-то подобного означает, что теперь вы можете приготовить себе нормальную еду вместо тостов и предварительно упакованной кашицы, приготовленной в микроволновой печи.

Smart Touch подключается к ближайшей доступной розетке, имеет размеры 39 см x 31 см (примерно две трети глубины средней кухонной столешницы) и легко вмещает индукционные кастрюли и сковороды с дном до 27 см в диаметре.Он поставляется с шестью предустановленными режимами приготовления (медленное приготовление, жарение на сковороде, жаркое с перемешиванием, тушение, кипячение и сохранение тепла), десятью настройками температуры от 70˚C до 240˚C и удобной функцией таймера. Чтобы изменить режим, просто продолжайте нажимать кнопку, пока не загорится соответствующий значок. А если вы используете режимы медленного приготовления, жарки на сковороде или жарки с перемешиванием, вы можете регулировать мощность / температуру с помощью удобного круглого сенсорного диска.

Smart Touch кипятил 500 мл воды быстрее, чем чайник, и более чем в два раза быстрее, чем газовая плита.Сенсорный интерфейс тоже был достаточно простым, чтобы работать с ним, даже не понюхав руководство. Конечно, он не такой маленький и не такой портативный, как Tefal аналогичного стиля, но, имея высоту всего 4 см, это гораздо более элегантный вариант для постоянного или временного размещения.

4. NEFF N 50 T36FB41X0G

Лучшая индукционная плита средней ценовой категории

Технические характеристики

Размеры: 49 x 56 см

Зоны: Четыре

Нагрузка на электричество: 3 кВт

2 Причины для покупки 900y90

бойлер + вилка на 13 ампер + легкоочищаемая поверхность

Причины, которых следует избегать

— плохая работа в нескольких зонах — отсутствие функции перемычки

Если у вас под рукой только розетка на 13 ампер, и нет специального звонка для конкретной плиты Примерно, подумайте об установке этой недорогой четырехзонной модели от любимого производителя кухонной техники каждого застройщика элитной недвижимости.

Керамический верх Neff состоит из двух зон 180 мм (до 3 кВт), зоны среднего размера 145 мм (до 2,2 кВт) и небольшой зоны 210 мм (также до 3 кВт). Однако при одновременной работе всех четырех конфорок некоторые зоны нагреваются не так равномерно или быстро из-за относительно низкой номинальной мощности устройства в 3 кВт. Имейте в виду, это в значительной степени норма для большинства моделей plug-and-play, и лучший выход — либо немного перемешать пищу, чтобы распределить тепло, либо не использовать столько зон одновременно. Мы также должны добавить, что в нем нет функции моста, поэтому вы не можете связать две зоны вместе.

Интерфейс TouchControl Neff очень прост в использовании и включает настройку ускорения и обязательный таймер. Пользователи очень высоко оценивают эту плиту и хвалят ее за невероятную скорость кипячения продуктов и, как правило, за то, что приготовление пищи становится еще более приятным. Даже уборка — это почти в радость.

5. Tefal Everyday Ih301840

Лучшая ДЕЙСТВИТЕЛЬНО дешевая индукционная плита с одной зоной

Технические характеристики

Размеры: 27 x 34 см

Зоны: Одна

Электрическая нагрузка: 2.1 кВт

Причины для покупки

+ Небольшая занимаемая площадь + Идеально для караванов и лодок + Дешево, как чипы

Причины, по которым следует избегать

— А, но коренастый

Эта превосходная портативная однозонная модель является идеальным недорогим представителем для индукционного приготовления, идеальная дополнительная плита, отличный выбор для спальных мест и студий, и вы можете взять его в трейлере или даже использовать в палатке, если поблизости есть электричество. Просто вставьте его в ближайшую розетку на 13 А и поджарьте.

Tefal имеет прочную керамическую поверхность и имеет ширину всего 27 см, что делает его подходящим для кастрюль и сковородок со стальным дном диаметром до 25 см.Его пять предустановленных режимов — кипячение воды, жаркое, жаркое во фритюре, тушение и нагревание молока — просты в использовании, и если вам нужно отрегулировать температуру, просто коснитесь значка плюс или минус. Он также имеет ручной режим с девятью уровнями мощности, от 450 Вт до 2100 Вт.

Этот писатель был откровенно потрясен тем, насколько хорошо он работает — он разбил чайник в конкурсе по кипячению воды и блестяще справился с жаркой. По такой цене это не проблема.

(Изображение предоставлено Frigidaire)

6.Frigidaire Fgic3666t

Американский гигант для больших семей

Технические характеристики

Размеры: 36 x 21 дюйм

Зон: Пять

Нагрузка на электричество: 45,2 А

Причины для покупки

+ Огромное рабочее пространство + Автоматическое определение размеров зоны + Быстрое кипение

Причины, которых следует избегать

-Слишком большой для большинства пользователей -Нет функции перемычки

Американцы любят большие, и вот что такое эта индукционная варочная панель — БОЛЬШАЯ. Вроде 36 дюймов в поперечнике БОЛЬШОЙ.Или на евро-жаргоне: 91см БОЛЬШОЙ.

Модель Frigidaire оборудована пятью зонами «автоматического выбора размера», мощностью от 2600 и 3200 Вт до впечатляющих 3800 Вт для больших сковородок и запеканок. Здесь нет функции моста (две или более зоны, соединенные вместе для очень большой посуды), но, учитывая достаточный размер большой центральной зоны, это не должно быть большой проблемой.

Как и в случае со многими индукционными варочными панелями, сенсорная панель управления находится под слоем стекла и состоит из пяти ползунков для выбора температуры и очень простой функции таймера.

Пользователи Walmart в восторге от этой модели, ссылаясь на ее ракетную скорость при кипении («два литра воды, кипящей за 3 минуты») и функцию True Temp Melt & Hold, которая мягко растапливает шоколад и другие деликатные ингредиенты, не доводя их до кипения. .

Если у вас большая семья и, что более важно, колоссальная часть рабочей поверхности просто требует индукционной варочной панели, которая действительно тянет задницу, то как можно скорее отправляйтесь на сайт Walmart.

(Изображение предоставлено Miele)

7.Miele KM7201FR

Лучшая индукционная плита для более компактных кухонь

Технические характеристики

Размеры: 58 x 52 см

Зоны: Четыре

Нагрузка на электричество: 7,36 кВт

Причины для покупки

+ Быстро и эффективно + Низкие затраты на обслуживание + Просторная зона приготовления пищи

Причины, по которым следует избегать

— Обычные проблемы с равномерным нагревом

Не у всех из нас есть место для этих внушительных размеров индукционных плит с шестью зонами, поэтому Miele KM7201FR представляет собой надежный компромисс.Несмотря на свой более низкий статус зоны, Miele, как и следовало ожидать, более чем способен удовлетворить потребности в приготовлении пищи в чуть более уютной кухонной обстановке. У него есть все, чтобы справиться со своей задачей, особенно благодаря функции Twin Boost.

Технология Twin Boost умело объединяет выходную мощность из двух зон в одну, что фактически означает, что вы можете мгновенно довести полную кастрюлю до точки кипения. Мы думаем, что это замечательно, если вы, например, готовите в большом воке, где действительно необходим сильный жар.В равной степени, однако, это удобно для того, чтобы просто быстро довести до кипения воду в кастрюле.

Еще одним практическим преимуществом этого Miele является функция Stop and Go. Если вы заняты на кухне, то одним нажатием кнопки зоны уменьшаются до 1, что гарантирует, что вы не опалите свой ужин. Это так же полезно для практичной варки, которая будет поддерживать теплое ценное основное блюдо, пока вы заправляете закуски. Дополнительный контроль мощности осуществляется через 9 различных уровней.

Еще одной отличительной чертой Miele KM7201FR является то, что он отличается очень простой в уходе конструкцией, которую можно осмотреть с небольшими усилиями. Это дополняется ободом из нержавеющей стали, который добавляет контрастности. Между тем, стеклянную зону для приготовления пищи время от времени нужно просто протирать. Таймер и замок для безопасности детей прекрасно дополняют все это, а светодиодный дисплей приятен для глаз и показывает настройки нагрева, которые вы установили для каждой из зон.

Как и в случае с большинством, если не всеми индукционными варочными панелями, вы обнаружите, что для достижения наилучших результатов вы будете постоянно перемещать ингредиенты на сковороде.Распределение тепла может быть немного неоднородным, и, хотя само по себе это не является проблемой, Miele иногда не справляется с этим недостатком индукции. Однако это небольшая проблема, так как эта четырехзонная варочная панель отвечает большинству требований, особенно когда речь идет о простоте использования и качестве сборки.

(Изображение предоставлено Джоном Льюисом)

8. John Lewis JLBIIH806

Индукционная плита Best John Lewis & Partners

Технические характеристики

Размеры: 78 x 62 см

Зоны: Пять

Электрическая нагрузка: .35 кВт

Причины для покупки

+ Функции охлаждения + Быстрый нагрев + Пять зон

Причины, которых следует избегать

-Только если вам нужно шесть зон

Индукционная плита Джона Льюиса JLBIIH806 соединяет друг с другом, что является идеальным промежуточным звеном, когда четыре зоны нагрева отсутствуют Мало, и шесть — это уже слишком. Таким образом, этот прибор станет отличным началом, так как рабочая поверхность достаточно просторна для большинства, а не для всех ваших кастрюль и сковородок. Но это тоже не бегемот. На самом деле, дизайнеры проделали очень хорошую работу над созданием этого прибора с протертыми чистыми поверхностями и, действительно, негде грязи, которую можно было бы назвать домом.

Характеристики и функциональность также оцениваются очень высоко: JLBIIH806 может похвастаться сенсорным управлением, чрезвычайно простым в использовании. Предлагаются практические штрихи: варочная панель способна действительно дать ей зерно при первом включении, а затем ослабить нагрев, когда зона нагреется до желаемого уровня. Точно так же работу варочной панели можно приостановить, если вам нужно прекратить готовку по какой-либо причине, а автоматическое отключение — это крутая функция безопасности.

Вам также будет приятно узнать, что есть блокировка от детей, а также индикаторы остаточного тепла, чтобы не беспокоиться об ожогах кончиков пальцев. Есть и другие умные штрихи, такие как датчик, который может определить, если вы случайно оставили на варочной панели нежелательный предмет, например нож или другой случайный предмет столовых приборов.

В общем, это быстро нагреваемая, простая в использовании и очень хорошо сделанная плита, которая впечатляет нас во многих отношениях.

9. Bosch PUE611BF1B

Еще один Bosch, быстрый, эффективный и имеющий солидный послужной список

Технические характеристики

Размеры: 60 x 52.5см

Зоны: Четыре

Нагрузка электричества: 3кВт

Причины для покупки

+ Быстро и эффективно + Выглядит приятно + Легко чистить

Причины, которых следует избегать

-Индукционная характеристика, которая может привести к немного неравномерному нагреву

Индукционная плита Bosch PUE611BF1B — одна из самых выносливых варочных панелей, которая существует уже некоторое время, и ей не грозят столкновения с новыми моделями. Стиль, безусловно, по-прежнему выглядит очень круто, но плита также отлично справляется с поставленной задачей, например, с очень быстрым нагревом кастрюль и сковородок.

Bosch PUE611BF1B оснащен элементами управления TouchSelect, что означает, что выбрать правильный режим, соответствующий вашим задачам по приготовлению пищи, очень просто. Индукционные плиты также часто хвалят за их скорость и энергоэффективность, и именно в этом эта модель действительно выделяется.

Тем не менее, вам необходимо убедиться, что еда полностью прогрета, так как индукционные плиты могут не справиться с этой задачей. Bosch PUE611BF1B не исключение. Однако с этим прибором есть достойный компромисс в том, что его можно подключить к обычной розетке, поэтому при установке не нужно беспокоиться.Это определенный бонус.

Bosch неизменно использует некоторые изящные приемы, поэтому варочная панель PUE611BF1B довольно хорошо украшена набором практичных элементов управления. Его функция PowerBoost, пожалуй, нам больше всего нравится, просто потому, что она позволяет немного быстрее довести все до кипения. Когда время приема пищи является напряженным, такие функции могут помочь вывести боль из больного спагбола или чего-то подобного.

В другом месте обширный набор настроек включает 17 вариантов нагрева, есть блокировка от детей, и все это может похвастаться негде, чтобы пролитые продукты не могли спрятаться, поскольку у него супер гладкая поверхность, которую можно протирать.Четыре зоны нагрева способны справиться со всеми, когда вы находитесь в пути, вероятно, потому, что рабочая поверхность шириной 60 см имеет разумные пропорции.

10. AEG IKE64471FB

Хорошая индукционная плита профессионального уровня, теперь более доступная из-за возраста

Технические характеристики

Размеры: 59 x 52 см

Зоны: несколько

Электрическая нагрузка: 7,35 кВт

Причины для покупки

+ Отличная функция PowerSlide + Связанные зоны + Умный внешний вид

Причины, по которым следует избегать

— Довольно дорого и энергоемко

Учитывая мощность приготовления (7. 35 кВт) и предлагаемые полезные технологии, этот флагманский AEG представляет собой выдающуюся ценность и заслуживает рассмотрения, если вам нужно что-то более универсальное. Это тоже великолепно выглядит.

Некоторые профессиональные повара не являются поклонниками индукционных плит и предпочитают свободу газового пламени. Одна из их самых больших проблем заключается в том, что они не могут обжаривать (т. Е. Встряхивать) ингредиенты на индукционной плите чуть выше нагрева, как на газовой, потому что индукционная зона мгновенно отключается, как только сковорода теряет контакт.

Что ж, AEG вполне могла решить эту проблему до некоторой степени, потому что в этой высококачественной модели есть что-то под названием PowerSlide. По сути, это одна длинная прямоугольная зона с левой стороны, которую можно запрограммировать на работу при трех различных температурах. Это позволяет пользователю быстро перемещать сковороду из одной зоны в другую, теоретически имитируя технику газового обжаривания. Это также очень удобная функция, если вы просто хотите быстро и эффективно снизить или повысить температуру ингредиентов.

Как будто зоны приготовления на этой модели еще недостаточно велики, чтобы вместить самые большие сковороды, вы также можете воспользоваться преимуществами системы FlexiBridge от AEG и объединить четыре сегмента вместе, чтобы создать одну мегазону для приготовления гигантского тушеного мяса или, возможно, даже паэльи. .

Система управления Direktouch от AEG тем временем обеспечивает точную и беспроблемную регулировку температуры для каждой отдельной зоны.

Выбор идеальной кухонной плиты …

Выбор идеальной варочной панели — важное решение…

В конце концов, это, вероятно, будет один из наиболее часто используемых кухонных приборов.Выбранная вами варочная панель, от внешнего вида до функциональности, несомненно, будет иметь большое значение. Но не бойтесь! Мы здесь, чтобы помочь, и в этом коротком блоге мы объясним различные варианты и расскажем вам о лучших решениях, которые подойдут вашему стилю приготовления пищи, а также вашему дому. Когда дело доходит до варочных панелей, обычно существует четыре распространенных варианта; газовые, керамические, домино и индукционные. Мы подробно расскажем вам о каждом из них.

Керамические варочные поверхности

В керамических плитах

используются нагревательные элементы под керамическим стеклом.Они быстро нагреваются и имеют гладкую, легко очищаемую поверхность, что делает их отличной альтернативой газу. Многие модели имеют электронное сенсорное управление с индикатором уровня нагрева для каждой отдельной зоны, который можно увеличивать или уменьшать нажатием кнопки. У них также есть индикатор остаточного тепла, который не только прост в использовании, но и невероятно безопасен.

Bosch PKN811D17E Безрамная керамическая варочная панель 80 см, серия 4 — ЧЕРНЫЙ

Газовая плита

Газ всегда был невероятно популярным выбором для варочных панелей, так как они обеспечивают точный и контролируемый нагрев. Если вы жарите или варите, вы можете рассчитывать на газ для быстрого нагрева за секунды. Есть множество вариантов по размеру. От небольших варочных панелей для компактных кухонь до более крупных моделей, подходящих для занятых домашних хозяйств, есть много вариантов на выбор на газе. Обычно самая популярная отделка — нержавеющая сталь, но популярной альтернативой являются модели из черного стекла.

Neff T29DA69N0 Горелка 90см 5 Газовая плита FlameSelect — НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ

Варочные панели Domino

Варочные панели

Domino, иначе известные как модульные варочные панели, предлагают пользователю максимальную гибкость.Например, вам могут понадобиться две газовые горелки, индукционная зона непрерывного действия, пластина теппаньяки и газовая горелка вок. С варочной панелью домино вы можете комбинировать все конфорки в соответствии с вашими потребностями, создавая уникальную зону для приготовления пищи. Доступно множество конфигураций с отделкой из нержавеющей стали и черного стекла.

Индукционная Варочная панель

Индукционные варочные панели

эффективнее, быстрее и безопаснее, чем другие варианты варочных панелей. Они быстро становятся одними из самых желанных вариантов варочных панелей для новой кухни.Используя магниты для непосредственного нагрева сковороды, электричество не тратится зря, поскольку нагревается поверхность сковороды, а не поверхность стекла вокруг нее. Для индукционной варочной панели требуются индукционные сковороды специальной конструкции, магниты от сковороды создают ток, который, в свою очередь, нагревает магниты в варочной панели. Таким образом тепло направляется только на сковороду. Это также означает, что вы можете протирать поверхность почти сразу после использования, что делает ее невероятно безопасной, особенно если у вас есть дети.

Индукционная варочная панель с отводом воздуха

Индукционные плиты с отводом воздуха представляют собой комбинированные индукционные плиты с нисходящим вытяжным устройством. Встроенный экстрактор удаляет все остающиеся ароматы и пары прямо из кастрюли, пока вы готовите. Индукционный элемент работает точно так же, как и обычная индукционная плита, используя магниты для отвода тепла непосредственно в сковороду. Эти приборы «два в одном» — фантастический выбор для любой кухни, особенно если отдельная вытяжка не в вашем стиле.

Газовые варочные панели с отводом воздуха

Как и индукционные варочные панели с отводом воздуха, газовая плита с отводом воздуха объединяет вытяжку и варочную панель в одном инновационном устройстве.Во время приготовления вы можете извлечь пар и сильный запах готовки. Газовые варочные панели с отводом воздуха — довольно недавний вариант в приготовлении пищи. Они зарекомендовали себя популярными среди клиентов благодаря своей высокой производительности наряду с точным и контролируемым газовым приготовлением.

Если вам требуется что-то современное по стилю, цельное по дизайну, простое в уходе или что-то более традиционное, для вас и вашей кухни найдется варочная поверхность. Имея на выбор сотни моделей, найдите время, чтобы подумать, какой тип варочной панели вам нужен, как вы хотите, чтобы она работала для вас, в основном, для чего вы будете ее использовать и как часто вы ее будете использовать.Это должно помочь снять напряжение и позволить вам выбрать идеальную модель для вас.

Если вам требуется дополнительная информация или совет по конкретным моделям, позвоните сотруднику нашего отдела продаж по телефону 0115 965 1937 . Они всегда под рукой, чтобы помочь вам найти идеальную кухонную технику.

Ваш путеводитель по кухонным плитам

Кухонные плиты, ваша кухня не будет полной без одной, но их так много на выбор. С появлением индукционных плит и плит домино никогда не было такого большого выбора и путаницы.Однако в увеличенном ассортименте варочных панелей хорошо то, что вы можете найти ту, которая идеально вам подойдет. Это руководство призвано помочь вам разобраться в различных типах варочных панелей и в том, в чем они лучше всего подходят, а также мы рассмотрим некоторые современные особенности варочных поверхностей.

Типы варочных панелей

Прошли те времена, когда вы просто выбирали газ или электричество, теперь вы можете выбирать из них; газовые, электрические, индукционные и домино. Чтобы сделать вам жизнь немного проще, мы рассмотрели каждый из них, чтобы объяснить различия между ними.

Газовая плита

Газовые варочные панели

очень просты в управлении, они мгновенно нагреваются, а их преимущество заключается в том, что тепло хорошо распределяется по дну сковороды, а значит, вы можете сосредоточиться на том, что готовите. Вот краткое описание того, что хорошего и плохого в газовых плитах:

  • Вы можете поднять или наклонить сковороду, но при этом она все равно будет нагреваться, что делает приготовление пищи более универсальным. Эти плиты очень популярны среди профессиональных поваров, потому что им нужен очень точный контроль и мгновенный нагрев.
  • Их можно использовать с любым типом посуды, что означает, что вам не нужно заменять набор посуды.
  • Некоторые газовые плиты могут быть немного шумными.
  • Рабочая зона газовой плиты очень быстро остывает после приготовления, так как большая часть тепла идет непосредственно на сковороду.
  • Они считаются более эффективными, чем электрические плиты. Однако в прошлом году индукционные плиты обогнали газовые и теперь считаются самыми эффективными.
  • Дизайн — это личный выбор, некоторые предпочитают более индустриальный вид газовой плиты, а некоторые думают, что они выглядят «старомодно».
  • Они, конечно, труднее чистить из поддона опорной рамы, в частности, по сравнению с простой плоской поверхности керамической плитой или индукционной плитой.
  • Они считаются более опасными из-за риска утечки газа.
  • Они, скорее всего, потребуют обслуживания из-за всех частей.

Эти варочные панели невероятно просты и не сильно изменились за долгие годы. У некоторых есть большие газовые кольца или специальные кольца для вок, но они остаются в основном такими же, как и когда они были впервые изобретены. Газовые плиты по-прежнему популярны среди многих людей, они вызывают у многих людей ностальгическую ценность, потому что в течение многих лет они считались лучшими типами плит, но с индукционными плитами, которые становятся все лучше и лучше, их дни сочтены.

Керамическая (электрическая) варочная панель

Электрические плиты, как правило, керамические, вы редко получаете электрические плиты, за исключением, возможно, более дешевых брендов, большая часть промышленности ушла на керамические плиты. Это связано с тем, что они представляют собой более простой и эффективный тип электрических плит, к тому же они имеют лучший дизайн и их легче чистить.Вот несколько преимуществ и недостатков керамических плит:

  • Их можно просто протереть, поскольку они полностью плоские. Однако, когда кольцо горячее, пища легко пригорает.
  • Им требуется относительно много времени для нагрева и охлаждения, что означает, что они потребляют больше энергии по сравнению с газовыми и индукционными плитами. Некоторые модели оснащены функцией повышения мощности, которая позволяет достичь максимальной температуры на 50% быстрее.
  • Когда вы снимаете кастрюлю с кольца, теряется много тепла, особенно по сравнению с газом.
  • Как и газовые, на керамической плите можно использовать любые кухонные кастрюли.
  • Большинство керамических варочных панелей не справляются с приготовлением вок, но в последние годы появилось несколько моделей, которые могут.

Многие производители постепенно убивают свой ассортимент электрических плит, как традиционных, так и керамических, в пользу индукционных, потому что они просто не могут конкурировать. Преимуществ перед газом или индукцией так мало, что большинство продавцов кухонной посуды посоветуют вам не рассматривать керамическую плиту.

Индукционная плита

Индукционные варочные панели сложнее, чем газовые или электрические, но они обеспечивают гораздо лучший процесс приготовления пищи. Они работают, создавая магнитное поле между варочной панелью, индукционным элементом и посудой, которое вызывает нагревание посуды. Вот некоторые из преимуществ и недостатков индукционного приготовления:

  • Нагревается сковорода, а не поверхность варочной панели, что означает, что приготовление пищи на индукционной плите более эффективно, чем на газе или электричестве.
  • Они считаются самыми безопасными варочными панелями.Поскольку нагревается сковорода, а не варочная панель, она остывает гораздо быстрее. Кроме того, нет газа и, следовательно, нет риска утечки газа.
  • Вы можете использовать кольцо любого размера для кастрюли любого размера.
  • Однако вам потенциально могут понадобиться новые кастрюли и сковороды, но определенно стоит проверить свой текущий набор, потому что большинство из них совместимы с индукционными варочными панелями.
  • Индукционные варочные панели

  • легко чистить, потому что на плиту пригорает очень мало продуктов, а большую часть можно стереть влажной тканью.
  • Имеется риск для тех, кто оснащен кардиостимулятором, из-за генерируемого магнитного поля (советуем вам сообщить об этом напрямую производителю).
  • Некоторые из новых индукционных варочных панелей теперь являются беззонными, что означает, что вы можете разместить сковороду в любом месте в пределах установленной зоны.
  • Многие индукционные варочные панели оснащены функцией повышения мощности для быстрого нагрева.

Индукционным варочным панелям

потребовалось некоторое время, чтобы они завоевали признание на рынке, но по мере совершенствования технологии улучшалось и качество варочных панелей.В эти варочные панели сейчас многие производители вкладывают свой бюджет на исследования, поэтому мы увидим, что в ближайшие годы технологии в них улучшатся. Вы можете узнать больше об индукционных плитах в нашем руководстве (ССЫЛКА).

Варочные панели Domino

Варочные поверхности

Domino созданы для настоящих энтузиастов кулинарии, они созданы для тех, кто хочет получить незабываемые впечатления от приготовления пищи. Это плиты продолговатой формы, которые можно разместить рядом с более крупной плитой или использовать с другими варочными панелями домино, чтобы добавить дополнительные возможности приготовления пищи. Например, вы, возможно, принесли с собой большую индукционную плиту, но вам все равно нужно иметь возможность готовить на газе, для этого идеально подойдет плита домино с 1 большой газовой горелкой. Существует множество варочных панелей домино, которые подойдут для вашего приготовления: электрические, индукционные (плоские), индукционные вок (с скошенным расположением вок), фритюрницы, грили для барбекю (с электрическим нагревом), газовые плиты и плиты Таппеньяки. Варочные панели Domino имеют несколько преимуществ и недостатков, на которые стоит обратить внимание:

  • Они занимают дополнительное место на столешнице.
  • Может быть дорого для своего размера.
  • Они отлично подходят для устранения недостатков индукционных или газовых плит.
  • Позволяет создать незабываемые впечатления от приготовления пищи в соответствии с вашими кулинарными потребностями.
  • Вы не получите всех функций, которые есть на большой плите.

Варочные панели

Domino не для всех, большинство людей были бы довольны только своей стандартной варочной панелью, но для тех, кто хочет пройти лишнюю милю, они идеальны. По мере совершенствования технологий мы начнем видеть на рынке все больше варочных панелей домино с лучшими характеристиками, возможно, однажды будет нормальным иметь несколько плит домино, выстроенных в линию, а не одну большую.

Подумайте о добыче

Если вам нравится этот идеальный кулинарный опыт, то вы должны думать о вытяжке одновременно с выбором плиты. Традиционно вытяжные вентиляторы располагались только над варочной панелью, но с технологическими усовершенствованиями от NEFF теперь появились вентиляционные варочные панели и вытяжки. Если вам нужна дополнительная информация о выборе вытяжки / вытяжки для кухни, ознакомьтесь с нашим подробным руководством (ССЫЛКА). Ниже представлены различные варианты, доступные вам:

Островные вытяжные вентиляторы

Они устанавливаются над варочной панелью и идеально подходят для тех случаев, когда плита находится в центре кухни.Они отлично смотрятся, особенно на традиционных кухнях, но если вы выберете вытяжку (выводящую воздух наружу), вам понадобится воздуховод в потолке. Вам также необходимо предусмотреть место для головы, чтобы вы могли легко опереться на плиту.

Вытяжной вентилятор настенный

Если у вас плита у стены, возможно, вам больше подойдет настенная вытяжка. Это уже не простые металлические коробки, это могут быть очень привлекательные и хорошо продуманные приборы, которые дополнят общий дизайн вашей кухни.

Вытяжные устройства

Это относительно недавнее нововведение; они представляют собой идеальное решение для тех, у кого есть островная плита, но не требуется вытяжка сверху. Эти вытяжные вентиляторы поднимаются над столешницей одним нажатием кнопки и всасывают воздух над рабочей зоной, втягивая его под столешницу для удаления или фильтрации. Когда вы закончите с ними, просто нажмите кнопку, и они снова погрузятся в столешницу.

Их производят несколько производителей, наиболее известными из которых являются Siemens и NEFF.Вот видео, демонстрирующее подъемно-опускной экстрактор Siemens:

Индукционная плита со встроенной вытяжкой

Самой последней инновацией в мире вытяжных вентиляторов является индукционная варочная панель Flex. Эти варочные панели объединяют в себе современную индукционную плиту с вытяжным вентилятором посередине. Они отлично подходят для кухонь, где на столе мало места, или для тех, где вытяжка не должна быть видна даже во время готовки.Кроме того, эти вытяжные вентиляторы не занимают столько места, как вы думаете, в нижнем шкафу из-за использования некоторых технологий скалывания в прокладке воздуховодов.

Элементы управления

Когда вы готовите, используя несколько сковородок одновременно, это может стать немного хаотичным, вам нужно иметь возможность быстро и надежно контролировать температуру. Существует множество вариантов управления, вот лишь некоторые из них, которые используют NEFF и Siemens:

  • Сенсорное управление — Сенсорные элементы управления, которые можно легко протереть. Они хорошо работают даже с влажными руками или при наличии влаги на поверхности.
  • TwistPad — Ручка магнитного управления, позволяющая очень точно управлять настройками каждой конфорки. TwistPad съемный (потому что он держится только с помощью магнитных материалов), чтобы облегчить чистку.
  • Ручки управления подачей газа с цифровым считыванием — они обеспечивают цифровой дисплей, показывающий уровни мощности для конкретной зоны приготовления на вашей газовой плите.Они также показывают, в каких конфорках остается тепло после приготовления.

Flex-Induction

Есть индукционные варочные панели, есть индукционные варочные панели Flex, эти варочные панели представляют собой следующий большой скачок в приготовлении пищи. Раньше готовить можно было только на определенных кольцах, и если бы у вас была сковорода больше этого кольца, не вся она нагревалась. Индукционная готовка Flex удаляет отдельные кольца и создает зоны, которые намного больше, чем раньше, и способные обрабатывать все, от больших кастрюль до маленьких кастрюль. Варочная панель определяет, где находится сковорода, и просто прикладывает энергию к этой области, и вы можете готовить, используя несколько сковородок на одной области.

Кроме того, есть аксессуары, которые дают вам еще больше возможностей для приготовления, например, сковорода для тапеньяки или сковорода. Вот видео, демонстрирующее возможности этих варочных панелей с индукционными плитами Siemens Flex:

Варочные панели

бывают разных форм и размеров, важно понять, какая из них лучше всего подходит для вашего стиля и потребностей.Индукционное приготовление пищи — это одна из областей, в которой мы всегда начинаем с клиентов, потому что большинство клиентов найдут, что это идеально соответствует всем их потребностям. Если у вас есть очень конкретная цель, когда вам нужно использовать газ, добавьте варочную панель домино с одинарным или двойным кольцом. В частности, подумайте о приготовлении пищи с помощью гибкой индукции, это действительно может вывести ваш кулинарный опыт на совершенно новый уровень.

Обязательно подумайте обо всех аспектах приготовления пищи на плите перед покупкой, извлечение и управление обычно второстепенны, но они могут иметь важное значение для создания отличного кулинарного опыта.Если вам нужна дополнительная помощь в выборе подходящей плиты для вашей кухни, посетите выставочный зал, позвоните нам по телефону 01223 213266 или напишите по адресу [email protected].

Руководство по покупке варочных панелей | Выбор техники для кухни

Выбор подходящей для вашей кухни бытовой техники, которая будет эффективно работать, может сбить с толку, когда вы пытаетесь подобрать лучшую для вас. После того, как вы определились с элементом дизайна вашей кухни, вам нужно будет подумать о том, как вы хотите, чтобы ваша кухня функционировала, выбрав технику, идеально подходящую для ваших потребностей и пространства. Чтобы упростить задачу, у нас есть Руководство по устройствам, содержащее всю необходимую информацию и рекомендации, чтобы сделать правильный выбор.

Руководство:

Керамический, газовый, индукционный? Все разные, и каждый вариант предоставляет разные функции в зависимости от того, что вам нужно. Какой из них лучше всего подходит вам и почему?

Есть четыре различных типа варочных панелей. Каждый из них имеет разные функции и особенности в зависимости от того, что вам подходит и как вы любите готовить.Вы можете не только выбрать определенный тип варочной поверхности, но и выбрать необходимое количество зон или конфорок, и вы даже можете выбрать комбинацию для большего разнообразия приготовления.

Газ

Газовые варочные панели

— один из самых традиционных и популярных вариантов, обычно с конфигурацией из четырех или пяти конфорок и ручной функцией, которая зажигает выбранное кольцо. Конструкция варочной панели может быть довольно сложной для чистки по сравнению с гладкой поверхностью индукционной или керамической плиты.

Преимущества включают;

— Тепло видно и равномерно распределено

— Легко контролировать уровень нагрева

— Обеспечивает мгновенный нагрев и может быть немедленно выключен

Индукция

Индукционные варочные панели безопасны и энергоэффективны. Они работают, нагревая сковороду, а не варочную панель, что означает, что тепло передается только при контакте с правильным материалом.

Преимущества включают;

— Простота использования и контроля уровня нагрева

— Очень отзывчивый

— Энергоэффективность

— Сейф

— Легко чистится

Керамика

Керамические варочные панели

отличаются продуманным современным дизайном, современным сенсорным управлением и легко очищаемой глянцевой поверхностью, и зачастую они намного дешевле, чем их индукционные аналоги.Нагреваемая область подсвечивается, указывая размер и положение источника тепла.

Преимущества включают;

— быстро нагревается

— Элегантная и стильная отделка

— Легко чистится

Домино

Варочные панели Domino имеют продолговатую форму, обычно состоят из двух колец, которые соединяются с другими конфорками, чтобы получить комбинацию, которая соответствует вашим потребностям в приготовлении пищи. Например, двойная газовая горелка или теппан яки в японском стиле.

Преимущества включают;

— Гибкость для создания индивидуальной зоны приготовления пищи

— Обеспечивает дополнительную функцию приготовления в соответствии с вашим предпочтительным стилем приготовления

— дает вам лучшее из того и другого, если вы не можете решить, выбрать ли электрический или газовый

Перед установкой выбранной варочной панели обязательно учтите следующее;

Где будет располагаться ваша плита? Независимо от того, находится ли она на острове или на боковой панели, убедитесь, что вокруг варочной панели всегда достаточно места, чтобы учесть ручки посуды и т. Д.

Подумайте о том, как вы готовите — сколько кастрюль и сковородок вы обычно используете и предпочитаете ли вы находиться рядом с раковиной или холодильником? Важно, чтобы кухонный поток сочетался с вашим стилем приготовления.

Вытяжка — При планировании дизайна кухни не забывайте о необходимости вытяжки в зоне приготовления пищи. См. Руководство по вентиляторам Extractor.

Безопасность — Конечно, любой электрический или газовый прибор всегда должен устанавливаться и консультироваться зарегистрированным специалистом.Если у вас есть маленькие дети, это также может иметь значение при выборе варочной панели. Как правило, самым безопасным вариантом будет индукционная плита, поскольку нагревается только сковорода, а не поверхность плиты, что позволяет избежать риска ожогов при случайном прикосновении к поверхности. Кроме того, убедитесь, что вокруг плиты достаточно места, чтобы всегда находиться на безопасном расстоянии от источника тепла.

Для получения дополнительной информации и совета свяжитесь с одним из наших цыган!

Выбор идеальной варочной поверхности | RANGEMASTER

Когда дело доходит до оснащения кухни новой бытовой техникой, одна из самых сложных задач — это обычная плита.Если вы не заменяете или не обновляете кухонную плиту с варочной панелью, отдельная встроенная плита — идеальное решение для создания обтекаемого внешнего вида, наполненного практичными функциями. В сочетании с подходящей духовкой из той же коллекции эта комбинация идеально подходит для классических и современных кухонь и может значительно сэкономить место. Rangemaster предлагает широкий выбор варочных панелей с газом, керамикой и индукцией, которые подходят для всех кулинарных стилей. Чтобы помочь вам решить, что лучше всего подходит для ваших кулинарных нужд, мы собрали все плюсы и минусы этих трех основных видов топлива с руководством по варочным панелям Rangemaster, которые подходят…

ГАЗОВЫЕ ПОВЕРХНОСТИ

Многие повара предпочитают привычную и управляемую газовую плиту, состоящую из четырех или пяти конфорок с видимым пламенем и чугунными или металлическими опорами наверху, которые можно снять для облегчения очистки.Излюбленные многими профессиональными шеф-поварами газовые плиты мгновенно обеспечивают мощный нагрев, идеально подходящий для быстрого жарения и жарки стейков. Газовые плиты универсальны, не требуют регулировки температуры, а также просты в использовании и совместимы с любой посудой. Ищите дополнительные функции, такие как автоматическое зажигание и устройство защиты от пропадания пламени, чтобы, если пламя гаснет из-за сквозняка, например, из окна или двери, подача газа автоматически отключается. Модель с четырьмя конфорками идеально подходит для семей, а модель с пятью конфорками подойдет тем, кто любит развлекаться.Газ не только дешевле в эксплуатации, чем электрические плиты, но и быстро остывает после использования.

Недостатки газовых плит в том, что они не подходят для домов без газа, и их трудно содержать в чистоте — поэтому убедитесь, что вы выбрали съемные опоры для посуды и легко очищаемую отделку из стекла или нержавеющей стали, и если вы это сделаете живете в сельской местности, где нет газа, спросите о комплекте для сжиженного газа, который позволит вам использовать варочную панель на сжиженном газе.

Rangemaster предлагает стильную стеклянную плиту с четырьмя и пятью конфорками с поворотными регуляторами, чугунными опорами для посуды и комплектом для сжиженного газа, а также элегантные конструкции из нержавеющей стали с четырьмя и пятью конфорками. Rangemaster также представляет новую коллекцию горелок из латуни для превосходного внешнего вида. В ассортименте Eclipse есть газовые стеклянные плиты, а также подходящие духовки, пароварка, комбинированная микроволновая печь, кофеварка и ящик для подогрева, чтобы придать вашей кухне дизайнерский вид с меньшими затратами.

ИНДУКЦИОННЫЕ ПОВЕРХНОСТИ

Безопасная, энергоэффективная и экономичная, индукционная работа заключается в нагревании сковороды, а не варочной панели, с магнитным полем между индукционным элементом и основанием совместимой посуды, расположенной сверху.Это предотвращает потери энергии и сохраняет поверхность варочной панели относительно прохладной, что является большим преимуществом, когда у вас есть маленькие дети. Помимо сверхэнергетической эффективности, индукция очень быстро нагревается и мгновенно реагирует на изменения температуры. Она идеально подходит для плавления шоколада, а также для приготовления на сильном огне, в то время как варочная панель имеет ультрасовременный дизайн с протираемыми стеклянными поверхностями, сенсорным управлением и дополнительными дополнительными функциями, такими как режимы ускорения и блокировка от детей.

Индукционная плита с четырьмя зонами

Rangemaster предлагает быстрый отклик, сенсорное управление, индикатор горячей поверхности и блокировку для безопасности детей.Горелки автоматически выключаются после снятия посуды, что предотвращает раздражающие пригоревшие остатки, поэтому, хотя они, как правило, стоят немного дороже, чем газовые плиты, многие пользователи предпочитают их. Имейте в виду, что вам понадобится чугунная или стальная посуда, так как алюминий или медь не работают на индукции.

КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОВЕРХНОСТЬ

Керамические варочные панели с гладкой стеклянной отделкой представляют собой электрические конструкции, которые работают через излучающие элементы под поверхностью, которые передают тепло из-под стекла.Керамические модели, которым отдают предпочтение многие повара, которым нравится тот факт, что их легко чистить за счет гладкой поверхности столешницы, они имеют превосходный вид с безрамным дизайном и минимумом деталей. Керамика подходит для всех типов посуды, а зоны разного размера подходят для маленьких, средних и больших кастрюль и сковородок. Обратите внимание на дополнительные преимущества, такие как сенсорное управление, индикатор горячей варочной панели, быстрая реакция и блокировка для безопасности детей, которые можно найти в четырех- и пятизонных керамических плитах Rangemaster. Керамика может быть не такой энергоэффективной, как индукционная, но она имеет похожий внешний вид и идеально подходит для современных и традиционных кухонь.

»ГАЗОВЫЕ, ВИТРОКЕРАМИЧЕСКИЕ И ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТЫ. ХОТИТЕ ЛИ ВЫ, ЧТОБЫ ПОМОЧЬ ВАМ В ВЫБОРЕ?

Несмотря на то, что газовые варочные панели по-прежнему остаются самыми популярными, на самом деле индукционные варочные панели постепенно завоевывают популярность в традиционных плитах. В последние годы все больше и больше людей выбирают эту систему. Более того, они стали самыми большими защитниками индукции. Это вызвало ожесточенные дебаты между газами и индукционными продуктами. Между тем, стеклокерамика изо всех сил пытается выжить, но в последнее время из-за ее недостатков неудовлетворенные потребители газа предпочитают индукционные варочные панели.

Кажется, все указывает на то, что в ближайшем будущем выбор будет только газовой или индукционной, но мы собираемся включить все три системы в этот пост, чтобы у вас была полная информация, прежде чем сделать свой выбор.

Газовые варочные панели являются наиболее распространенным вариантом на профессиональных кухнях, и основная причина заключается в том, что они с самого начала обеспечивают необходимое тепло. Он также использует самую дешевую энергию с минимальным потреблением, что необходимо в бизнесе, требующем использования ее в течение всего дня.Более того, вы можете использовать любую посуду без ограничений, нагрев постоянный и стабильный, и его легко контролировать, и это наиболее подходящая система для приготовления при очень низкой температуре.

Основное неудобство в том, что их труднее чистить — или, по крайней мере, они менее удобны — и менее безопасны, поскольку излучают настоящее пламя.

Стеклокерамические варочные панели изготавливаются из стеклокерамического стекла. Дни их славы приходились на 90-е годы, но в настоящее время индукционная технология намного более продвинута.

Их основные уникальные точки продаж в качестве альтернативы старым газовым варочным панелям заключаются в том, что их теоретически легче чистить и безопаснее, но их неудобства никогда не убеждают в пользу газовых варочных панелей: они обеспечивают меньшую мощность, они очень медленно нагреваются, интенсивность нагрева не может быть точно такой же. регулируется, потребление энергии является самым высоким, и, хотя они позволяют использовать остаточное тепло, в действительности, в большинстве случаев, никто не пользуется этой возможностью.

Фактически, индукционные варочные панели произошли от стеклокерамических варочных панелей, поскольку они сделаны из того же материала.Основное различие между ними заключается в том, как передается тепло. Индукционные варочные панели создают магнитное поле для передачи тепла непосредственно посуде, как мы объясняем в нашем посте «Как работает индукционная сковорода».

По мнению производителей, которые вложили много ресурсов в совершенствование своей технологии, это система будущего. Индукция решила большинство основных неудобств стеклокерамических варочных панелей: они более мощные, имеют меньшее потребление, интенсивность нагрева можно точно контролировать, а поскольку поверхность для приготовления пищи никогда не нагревается, их легче чистить и намного безопаснее, чем другие системы.

Их главный минус — цена. Они намного дороже индукционных и газовых варочных панелей, особенно последнего поколения. Они также требуют использования индукционной посуды, а некоторые из них ограничивают ее использование, как мы объясняем в нашем посте «Моя сковорода не работает. Проблемы с индукционными варочными панелями ».

Если вы любите готовить, мы рекомендуем не выбирать стеклокерамическую варочную панель и рассматривать только индукционную или газовую.

Если вы, наконец, выберете индукционные варочные панели, вы должны принять во внимание, что цена будет самой высокой, особенно если вы выберете одну из последних моделей — что мы рекомендуем вам, чтобы воспользоваться всеми преимуществами индукционных варочных панелей без неудобств низкой модельный ряд-. Помните, что вам нужно будет заменить старую готовую к использованию безиндукционную посуду, и что потребление энергии индукцией выше, чем у газовых варочных панелей.

С другой стороны, помните, что если вы выберете газовую плиту, вы будете продолжать проклинать свои плиты каждый раз, когда вам придется их чистить, вы наверняка снова обожжетесь в незащищенный момент и, вероятно, оставите плиту включенной во время обеда. Но вы сможете продолжать использовать свою старую посуду, так как нет необходимости использовать индукционную посуду в неиндукционных варочных панелях.К тому же безиндукционная посуда дешевле. Castey разработала специальную коллекцию посуды с технологией vitro-gas, которая не только сэкономит вам деньги, но и поможет вам максимально эффективно использовать энергию, чтобы готовить быстрее.

Если вы все еще не можете определиться, есть наполовину индукционные наполовину газовые варочные панели, так что вы можете наслаждаться всеми преимуществами — и недостатками — обеих систем.

Как вы уже заметили, выбрать новую варочную панель будет непросто, поскольку у всех них есть свои плюсы и минусы.Вам нужно будет принять во внимание все свои потребности и выбрать тот, который лучше соответствует вашим потребностям. После этого вам, вероятно, нужно будет выбрать лучшую посуду для вашей варочной панели. Существует множество материалов и качеств, и не все они обладают одинаковыми хорошими характеристиками. Это краткое руководство по выбору сковороды поможет вам несколькими полезными советами.

.

Добавить комментарий