Какой ставить автомат на варочную панель: Нужен ли дифавтомат на варочную панель

By alexxlab No comments

Содержание

Нужен ли дифавтомат на варочную панель

Когда-то для приготовления пищи использовался очаг, позже газовая плита, сейчас всё большую популярность приобретают электроплиты. Такие электроприборы подключаются к сети через выделенную линию через отдельный автомат.

Однако кроме автоматических выключателей для защиты людей и проводов могут использоваться и другие защитные приборы, один из которых дифференциальный автомат, стоимость которого намного выше обычного выключателя. Поэтому возникает закономерный вопрос — нужен ли дифавтомат на варочную панель.

Выбор автомата

Дифавтомат кроме защиты от поражения электрическим током выполняет функции автоматического выключателя, поэтому его выбор производится аналогично обычному автомату, основная задача которого защита кабеля, по которому подаётся напряжение на варочную панель.

Установка автомата с неправильными параметрами может привести к тому, что он не сможет защитить линию от перегрузки или короткого замыкания или он будет отключаться во время приготовления пищи.

От чего зависит выбор автомата

Основными параметрами автоматического выключателя являются уставка и количество полюсов. Они зависят, прежде всего, от мощности варочной поверхности.

Выбор уставки автомата производится в два этапа:

  1. Расчёт сечения кабеля. Определяется мощностью варочной поверхности.
  2. Выбор номинала автомата. Этот параметр выбирается из ряда стандартных значений и должен быть больше максимального тока потребления электроплиты, но меньше номинального тока подходящего кабеля.

Номинальный ток дифавтомата для варочной панели определяется аналогичным образом. Кроме уставки, значение имеет количество полюсов автоматического выключателя. В однофазной сети достаточно однополюсного автомата, в трёхфазной устанавливается трёхполюсный выключатель.


Информация! Для нагревательных приборов, электроплит и духовок выбираются автоматические выключатели с времятоковой характеристикой «В». В таких устройствах уставка максимальной защиты превышает номинальный ток автомата в 3-5 раз.

Какой автомат ставить на варочную панель

Кроме номинального тока при выборе автоматического выключателя или дифавтомата на варочную панель большое значение имеет времятоковая характеристика устройства. В бытовой электропроводке используются следующие типы автоматов, отличающиеся превышением уставки электромагнитного расцепителя над номинальным током защитного устройства:

  • «В» В этих приборах Iэм=3-5Iн.
  • «С» В устройствах с такой характеристикой Iэм=5-10Iн.
  • «D» Такие аппараты отличаются самой большой уставкой расцепителя Iэм=10-20Iн.

Для защиты нагревательных приборов, в том числе электроплит, используются автоматические выключатели типа «В». Такие устройства не имеют пускового тока, поэтому превышение тока в линии над номинальным возникает только в аварийных ситуациях.

Выбор кабеля для варочной панели

Сечение токопроводящей жилы при подключении варочной панели к однофазной линии производится исходя из номинального тока аппарата. Если панель присоединяется к трёхфазной сети, то сечение провода определяется по фазе, к которой подключены нагреватели максимальной мощности.

Выбор кабеля производится по таблице 1.3.6, находящейся в ПУЭ п.1.3.10. Допустимый ток кабеля должен быть равен или больше расчётного тока панели. При отсутствии этих данных на корпусе или паспорте устройства их можно вычислить исходя из мощности аппарата по формуле I(A)=Р(Вт)/220=4,5P(кВт).

Какой дифавтомат поставить на варочную панель

Дифференциальный автомат заменяет обычный автомат и УЗО, поэтому при выборе дифавтомата его номинальный ток и времятоковая характеристика определяются так же, как и параметры автоматического выключателя. Количество полюсов зависит от числа фаз линии — два полюса в однофазной сети и четыре в трёхфазной.







Мощность варочной панели Марка и сечение кабеля Дифавтомата
Номинальный ток Ток утечки
До 3,5 кВт ВВГнг 3х2,5 16 А 30 мА
До 5,5 кВт ВВГнг 3х4 25 А 30 мА
До 7,2 кВт ВВГнг 3х6 32 А 30 мА
До 8,2 кВт ВВГнг 3х10 40 А 30 мА

Зачем нужен дифавтомат

Дифавтомат не только защищает кабель от перегрузки. Вторая функция этого прибора — отключение линии при повреждении изоляции или прикосновении человека к элементам, находящимся под напряжение и появлении тока утечки.

Этот параметр одинаковый для большинства устройств дифзащиты, кроме противопожарных УЗО или устройств, используемых только для электропроводки ванной комнаты. Для варочной панели он составляет 30 мА, независимо от количества фаз и мощности устройства.

Кроме того, при незначительных повреждениях изоляции ток утечки между заземлённым корпусом и элементами, находящимися под напряжением, недостаточен для срабатывания автоматического выключателя. В этом случае возможен перегрев места повреждения и его возгорание, что может привести к пожару.

Что сказано в Правилах Устройства Электроустановок (ПУЭ)

Основным нормативным документом, регламентирующем использование дифференциальной защиты, является ПУЭ. Здесь в главе 7.1 находятся предписания и запреты, касающиеся бытовых электроприборов и проводки в жилых и административных зданиях и сооружениях.

В этом разделе в п.п. 7.1.71-7.1.86 содержатся особенности монтажа и подключения УЗО и АВДТ, из которых при подключении варочной панели используются следующие правила:

  • 7.1.71. Согласно этому пункту, монтаж устройств дифзащиты для электроприборов, которые подключаются к розеткам, является не обязательным, а только рекомендованным.
  • 7.1.72. Если из-за большой протяжённости кабелей и низкого сечения токопроводящей жилы есть вероятность того, что максимальная защита автоматического выключателя не сработает, использование УЗО или дифавтомата является обязательным. Это единственный пункт ПУЭ, предписывающий монтаж дифзащиты.
  • 7.1.75. Номинальный ток УЗО должен обеспечивать отключение питания даже при перегрузке линии. Следовательно, он должен быть равен или выше уставки вышестоящего автомата.
  • 7.1.76. Рекомендуется использовать приборы дифзащиты, одновременно выполняющие функцию автоматического выключателя. Запрещено устанавливать приборы дифзащиты в линиях без автоматического выключателя или предохранителей.
  • 7.1.79. Ток утечки УЗО должен быть не более 30 мА и к одному прибору допускается подключать несколько линий с отдельными автоматами на каждой из них. Монтаж УЗО для стационарных электроприборов и освещения не требуется.

Как видно из вышеперечисленных правил, установка прибора дифзащиты для электроплиты не является обязательной. Это связано с тем, что согласно п.7.1.36, в электропроводке должен присутствовать заземляющий проводник РЕ, которому подключаются переносные и стационарные электроприборы, а дифференциальная защита является дополнительной.

Однако использование такого аппарата повышает безопасность людей и может предотвратить пожар. Поэтому монтаж такого устройства необходим если не отдельно для варочной панели, то в электрощитке после вводного автомата. Это особенно важно при старой электропроводке, выполненной без заземления.

Подключение варочной панели

Какой дифавтомат поставить на варочную панель зависит не только от мощности аппарата, но и от числа фаз сети.

Однофазное подключение

Это самый простой вариант. Такая линия имеется в каждом доме и для однофазного подключения необходим кабель, в котором три жилы:

  • коричневая L — фаза;
  • синяя N — нейтраль;
  • желто-зеленая РЕ — заземление.

При подключении к сети 220В используется однофазный дифференциальный автомат или двухполюсный автоматический выключатель и однофазное УЗО, через которые проходят фазный и нулевой проводники. Заземление через коммутационные аппараты не проводится.

Это запрещено ПУЭ п.1.7.145.

220 В с двумя фазами

Варочная панель один из самых мощных бытовых электроприборов, поэтому к ней необходимо проложить кабель большого сечения. Для уменьшения толщины проводов желательно разделить нагреватели электроплиты на группы и подключить к разным фазам.

При наличии в доме электрического бойлера целесообразно подвести к панели только две фазы и нейтраль, а все остальные электроприборы вместе с нагревателем желательно подключить к третьей фазе. Это необходимо для снижения величины тока, потребляемого всеми устройствами, и уменьшения сечения вводного кабеля.

В данной схеме допускается устанавливать двухполюсный автомат, через каждый полюс которого будет проходить отдельная фаза, а нейтраль подключить напрямую, без защиты.

Модель УЗО или дифавтомат необходимо выбирать трёхфазную и, при монтаже, к одной из клемм L провод не подключается. Установка однофазного прибора дифзащиты приведёт к некорректной работе устройства и отсутствию защиты от поражения электрическим током.

Трёхфазное подключение

Такое подключение используется для максимального уменьшения потребляемого тока и для него необходим пятижильный кабель — три фазных L1, L2, L3, нейтраль N и заземление РЕ.

Для защиты используется комплект из трёхполюсного автомата и трёхфазного УЗО или трёхфазный дифференциальный автомат. К устройствам дифзащиты согласно маркировке на клеммах подключаются фазные провода и нейтраль. Заземляющий проводник подключается к шине заземления в электрощитке без защитных аппаратов и выключателей.

Схема подключения

Существуют различные схемы подключения варочных панелей. Выбор конкретного варианта зависит от используемой защитной аппаратуры.

Автомат + УЗО

Нужен ли дифавтомат на варочную панель, если это устройство стоит больше, чем комплект из обычного автоматического выключателя и УЗО?

Действительно, дифференциальный автомат устанавливается только при отсутствии свободного места в щитке. В остальных ситуациях используются два отдельных защитных прибора. Кроме меньшей цены достоинство такого комплекта заключается в том, что при срабатывании защиты сразу понятен тип неисправности — короткое замыкание или повреждение изоляции.

В схеме подключения варочной панели напряжение подаётся на верхние клеммы автоматического выключателя, а к нижним контактам автомата присоединяется УЗО.

К устройству дифзащиты питание подводится к клеммам, обозначенным «IN», а кабель, идущий к электроплите, присоединяется к контактам «OUT». При однофазном питании аппарата присоединение фазного и нейтрального провода производится к клеммам «L» и «N» соответственно, однако неправильное подключение не отразится на работе аппарата.

При установке трёхфазного УЗО маркировку контактов необходимо учитывать, иначе возможна неправильная работа прибора и ложные срабатывания при отсутствии тока утечки.

Дифавтомат

При недостатке места в электрощитке заменить монтаж автомата и УЗО на варочную панель можно одним прибором — дифференциальным автоматом. Питание к дифавтомату присоединяется к верхним клеммам, отмеченных буквами «IN», а отходящие провода присоединяются к клеммам, рядом с которыми имеется надпись «OUT».

Это защитное устройство можно установить не только при монтаже электрощита и прокладке кабелей, но и позже, для повышения безопасности жителей дома.

В этом случае производится отключение и демонтаж автоматического выключателя и установка на его место АВДТ, это особенно удобно сделать при однофазном подключении ранее установленной электроплиты.

Однофазный двухполюсный автомат и однофазный дифавтомат при монтаже на DIN-рейку занимают в электрощитке одинаковое место — два стандартных модуля или 35мм.

УЗО или дифавтомат на вводе

Это единственная ситуация, при которой монтаж устройства дифзащиты для электроплиты не требуется. Его функцию выполняет вводное УЗО или дифференциальный автомат.

Подключение вводного УЗО производится после вводного автомата и его номинальный ток должен быть равен или больше уставки автоматического выключателя, ток утечки этого прибора составляет 30мА.

Дифференциальный автомат устанавливается вместо вводного автоматического выключателя, поэтому его уставка и времятоковая характеристика определяются аналогично параметрам обычного автомата.

Вывод

Однозначный ответ на вопрос, нужен ли дифавтомат на варочную панель, дать нельзя. Это зависит от конкретной ситуации. В любом случае, несмотря на то, что в ПУЭ содержится не предписание, а только рекомендация установки одного из устройств дифзащиты, желательно именно АВДТ, монтаж одного из таких аппаратов может предотвратить поражение людей электрическим током.

Единственный выриант, при котором достаточно подключить только автоматический выключатель — это установка УЗО в электрощитке сразу после вводного автомата. В этом случае затрудняется поиск повреждённой изоляции, но это не влияет на безопасность людей.

Похожие материалы на сайте:

Понравилась статья — поделись с друзьями!

 

Автоматический выключатель, ДИФ автомат или УЗО на варочную панель электроплиты

Мало выбрать функциональную, удобную и красивую электроплиту. Ее еще нужно правильно подключить и обезопасить от возможного короткого замыкания, перегрузки или токов утечки Ведь современные плиты, предоставляя возможности для кулинарных экспериментов и помогая нам почувствовать себя Джейми Оливером и Аленом Дюкассом одновременно, стали довольно мощными приборами, сопоставимыми с промышленным оборудованием.

И требуют внимательного подхода к безопасному подключению и использованию. Мы расскажем, какими простыми и доступными методами нужно защитить варочную поверхность от возможных проблем с электричеством.

Что скажет ваш электрик

Советы профессионального электромонтера, если Вы обратитесь к нему за консультацией, будут вращаться вокруг следующих понятий: «автомат», «диф», «узо». Если у Вас нет специальных знаний об устройствах защиты электрических бытовых приборов, это может вызвать некоторую растерянность.

Если доверяете мастеру, но хотите все-таки вникнуть в проблему и ее решение, давайте разберемся со способами защиты электроплиты «на пальцах».

Отдельная электролиния для новой плиты

Начнем с того, что для подключения современной варочной поверхности с их средними мощностями 6-10 кВт придется вести отдельный силовой кабель прямо от электрощитка. Еще один отдельный для электрической духовки. Причем это должен быть медный кабель сечением не менее 4 кв. мм. Марка может быть ПВС, но чаще всего используют ВВГ.

Линию подключения плиты рекомендуется оборудовать автоматическим выключателем. Это важное и нужное устройство, которое немедленно отключит питание варочной поверхности в случае возникновения таких опасностей, как короткое замыкание или недопустимая перегрузка сети. Ставится электриком в квартирный щиток. Только нужно правильно определить значение номинального тока.

Как подобрать «автомат» для варочной поверхности

Номинал автоматического выключателя рассчитывается просто. Допустим, Ваша электроплита имеет максимальную мощность подключения 6 кВт (Вы узнаете эту цифру из технической документации к прибору).

Вам понадобиться узнать ее максимальный ток потребления. Делим мощность на вольтаж сети:

6000 Вт/220 В = 27,27 А.

Понадобится добавить 20% запаса:

27,27 А + 20% = 32,7 А.

Выбрать автоматический выключатель нам нужно того номинала, который ближе всего к полученной цифре. Некоторые магазины электротехнических товаров облегчают задачу неопытному покупателю: например, в онлайн-каталоге магазина «Аксиом Плюс» в разделе «Автоматические выключатели» размещен фильтр по основным характеристикам, в том числе по номинальному току.

 

Смотрите: самый близкий к нашей цифре 32,7 А номинал 32 А. Ставим галочку на этом поле и получаем предложения аккурат для нашей плиты — стоимостью от 40-45 грн. Европейского производства Schneider Electric (Франция) — от 67 грн.

С чем не справится автоматический выключатель

Поставить автомат на плиту самая разумная идея. Однако полной безопасности это все-таки не обеспечивает. В бытовых электросетях существует еще одна потенциальная угроза, не входящая в область задач автоматического выключателя. Это дифференциальные токи, которые могут привести к поражению человека электричеством или пожару. К сожалению, автомат не спасет, если коснешься оголенного провода или корпуса бытовой техники с пробоем.

Такие риски предупреждают отдельные устройства защиты.

УЗО против токов утечки

Самый опасный вариант, когда дифференциальный ток, возникающий из-за проблем с изоляцией токопроводящих частей, проходит через тело человека. Устройства защитного отключения (УЗО) мгновенно обесточат участок сети, на который установлены, при обнаружении такой утечки.

Поэтому, даже если в щитке на электроплиту у Вас уже установлен автоматический выключатель, лучше поставить еще и УЗО. Тогда, если на линии возникнет утечка тока, сработает оно, а если сверхтоки — автомат.

Как его подобрать:

  1. значение номинального тока выбирайте на ступеньку выше, чем для автомата. Для рассматриваемой нами ситуации это минимум 40 А;
  2. важный показатель — чувствительность срабатывания. Выбирайте для варочной поверхности 30 мА, этого хватит для защиты человека. Есть более высокочувствительные на 10 мА, но они могут ложно срабатывать, выключая плиту без надобности и мешая готовить;
  3. по типу остановите выбор на УЗО маркировки «А», которое сработает даже на дифференциальные токи, возникающие внутри прибора.

Для нашего примера уже в другом разделе видим, что стоимость подходящего УЗО на 40 А, 30 мА и типа А обойдутся от 360 грн., а европейского производства от 410 грн (модель Schneider Electric EZ9R34240 Easy9, 2P, 30мА, 40A).

Устройства «2 в 1»

Для полноты картины нужно еще рассказать про дифференциальный автомат. Это устройство, комбинирующее защитные функции автоматического выключателя и УЗО. Корпус дифа при этом компактнее, что облегчает монтаж в электрощиток.

Как выбирать дифавтомат: значение тока утечки выбирайте как для УЗО, а номинального — как для автоматического выключателя. В нашем случае: 30 мА и 32 А. На этой странице отфильтруем по заданным параметрам: обойдется это от 250-300 грн, а для товаров made in Europe от 478 грн (модель Easy9 1P + N, 32A EZ9D34632 Schneider Electric).

Сравним стоимость вариантов

Давайте посмотрим, во сколько обойдутся 2 альтернативы (на примере обозначенных цен на устройства серии Easy9 от Schneider Electric):

  1. Автомат плюс УЗО: 67 грн + 410 грн = 477 грн,
  2. Дифавтомат 478 грн.

Как видите, по цене совершенно идентично. Для других производителей и серий соотношения могут колебаться в ту или иную сторону, но приблизительно затраты равны. Как и задачи обоих вариантов.
Итого: выбираем «по степени готовности»

Ваша плита правильно установлена, запитана отдельным кабелем и оснащена автоматическим выключателем соответствующего номинала, но защиту от токов утечки тоже хочется поставить?

Самый простой с точки зрения логики и монтажа способ — дополнительно приобрести УЗО. Подключается оно в щиток сразу же после автомата, последовательно в одну линию с ним.

Если же в доме только делается ремонт, и начинка для электрощитка еще не куплена, выбор за Вами и вашим мастером. Можете установить отдельно автоматический выключатель и УЗО, или же обойтись универсальным прибором защиты — дифавтоматом.

Однако имейте в виду: второй вариант компактнее, 2 модуля дифа вместо 3 (1 на автомат и 2 на УЗО). Если в щитке критично мало места, ставьте дифференциальный автомат.

 

Электропроводка своми руками

Перед тем как начать выполнять электропроводку своими руками, у вас сразу должен возникнуть ряд вопросов:

1)     Сколько групп проложить по квартире?

2)     Какую мощность можно «повесить» на каждую группу?

3)     Сколько автоматов поставить в щит?

4)     Какой щит купить в квартиру?

5)     Какой кабель купить для электропроводки?

6)     Как правильно проложить кабель по полу?

7)     Как правильно проложить кабель по потолку?

 

В этой статье я попробую Вам максимально точно ответить на эти вопросы. Начнем попорядку:

1)     Количество групп прокладываемых по квартире напрямую зависит от числа комнат и насыщенности электроприборами кухни. На примере разберем двухкомнатную современную квартиру. На каждую комнату необходимо вывести по одной группе (Гр.1, Гр.2). Далее, в с/у устанавливаем стиральную машину, следовательно получаем (Гр.3). Так же, в с\у  выполняем теплый пол (Гр.4). В одну из комнат ставит кондиционер (Гр.5). Кухня, как правило розетки над столешницей выполняются одной группой (Гр.6), на посудомоечную машину прокладываем отдельную группу (Гр.7), духовой шкаф объединяем с вытяжкой (Гр.8), варочная панель (Гр.9), холодильник (Гр.10). Освещение двух комнат (Гр.11), освещение коридора и кухни (Гр.12), освещение с\у (Гр.13). Вот и все, с группами мы определились.

2)     Все розеточные группы выполняются кабелем 3х2.5 мм2, группы освещения 3х1.5 мм2., на варочную панель прокладываем не меньше чем 3х4 мм2. Исходя из сечения проводника получаем: на розеточные группы не более 5 кВт, на освещение не более 3. 5кВт, на варочную панель не более 7 кВт.

3)     Начинку щита необходимо выбирать по кол.ву групп и соответственно по назначению групп. Все группы связанные с влажной средой необходимо защитить УЗО либо ДИФ автоматом. На варочную панель советую устанавливать двухполюсный автомат (если сеть 220в). На освещение достаточно однополюсного автомата, номиналом 10А. Если обратиться к примеру, рассмотренному в пункте №1, то щит будет выглядеть следующим образом: ввод АВВ 32А 2п, УЗО 63А 300ма, Гр.1 и Гр.2 – УЗО 25А 30ма + автомат 16А (2шт), Гр.3 – ДИФ 16А 30ма, Гр.4 – ДИФ 16А 30ма, Гр.5 – автомат 16А, Гр.6 и Гр.7 – УЗО 25А 30ма+ автомат 16А (2шт), Гр.8 – ДИФ 16А 30ма, Гр.9 – автомат 25А 2п, Гр.10 – ДИФ 16А 30ма, Гр.11,Гр.12 – автомат 10А (2шт), Гр.13 – ДИФ 10А 30ма.

4)     Щит в квартиру приобретается для внутренней установки (как правило). Кол-во модулей посчитаем на нашем примере: УЗО – 2 модуля, ДИФ – 2 модуля, автомат – 1 модуль, автомат 2п – 2 модуля. Получаем: 27 модулей, следовательно щит берем на 36 модулей. Линейка щитов: 12  — 18 – 24 – 36 – 54 – 72.

5)     Для электропроводки применяется только два вида кабеля: NYM и ВВГнг (LS). Другого кабеля быть не может! Для слаботочных систем советую применять FTP, это тоже самое что и UTP, но данный кабель экранирован, что защищает его от электромагнитной наводки.

6)     Кабель по полу прокладывается только в гофре ПНД жесткого типа (черный или оранжевый цвет), в серой1 гофре электропроводку прокладывать не желательно. По потолку кабель прокладывается в гофре ПВХ (серого цвета). Кабельные трассы ведутся на расстоянии не менее 7 см от стен, все углы и повороты должны быть близки к 90 градусов, трассы прокладываются с наименьшим числом перехлестов. Крепление гофры к основанию полу производится перфолентой. По потолку гофра прокладывается на специальных держателях – клипсах. Фото правильного монтажа вы найдете на нашем сайте, в разделе фотографий.

 

Я надеюсь, что у меня получилось доступным и простым языком рассказать о всех секретах электропроводки. В следующих статьях я расскажу о том, как правильно установить щит, как заделать штробу и вмазать подрозетник.

Amazon.com: продуманная плита для эспрессо и чайник Moka для газовой или электрической керамической плиты, итальянская кофеварка для приготовления итальянского эспрессо, капучино и латте, нержавеющая сталь 304, 6 чашек: для дома и кухни

Обычно я пользуюсь френч-прессом и подумал, что, возможно, перейду на чайник Moka, так как я был заинтригован этим, а многие люди в Италии делают свой кофе дома именно так. Но мне не хотелось покупать традиционные Bialetti, так как они алюминиевые, а я готовлю только из нержавеющей стали или чугуна.Войдите в один горшок из нержавеющей стали Мока, который я нашел на Амазонке.

Я беспокоился, что нижнюю часть будет трудно открутить, так как она гладкая, а не шестиугольная, как у Bialetti, но это не было проблемой. Основание, однако, настолько мало, что мне было трудно расположить его на гриле газовой плиты, чтобы безопасно стоять в вертикальном положении, и я подумал, что это может быть катастрофой, если он опрокинется с очень горячей водой / пузырями кофе.

Вы не сможете по-настоящему очистить верхнюю половину, если у вас нет очень узкой специальной щетки из-за центрального стержня.Но это верно в отношении любого горшка Мока. Нижнюю половину легко очистить щеткой, входящей в комплект.

Что касается простоты использования, я считаю, что нужно откручивать нижнюю часть и осторожно заполнять фильтр кофе утомительным и грязным. Но это то, что вам придется делать с каждым горшком Мока. Я бы лучше налил кофе во френч-пресс.

Это приведет к израсходованию большого количества кофе быстро, поскольку в конце требуется больше кофе для получения менее жидкого напитка. Если вам нравится очень концентрированный кофе (технически это не эспрессо, который требует большего давления при заваривании, но он концентрированный) и у вас есть индукционная или электрическая варочная панель, это может быть для вас отличным вариантом.Это было не для меня.

Я дал ему четыре звезды, хотя вернул его, так как в нем нет ничего технически неправильного, он имеет красивый гладкий дизайн, и если вам нужен горшок Moka из нержавеющей стали, а не из алюминия, как многие из них , этот будет соответствовать всем требованиям.

Как использовать кофеварку для приготовления эспрессо на плите (она же горшок мока)

Итак, вы любите эспрессо. Замечательно! Но что это? Вам не нравятся расходы на их регулярную покупку? И вы не хотите вкладывать деньги в громоздкую и дорогую машину для дома (что это такое, покрытые золотом или что-то в этом роде)? Если вы поклонник эспрессо, но не цените его, пора подумать об эспрессо-кофеварке с плитой .

В этой статье мы расскажем, как приготовить эспрессо на плите.

Мы разберем короткий, простой и сладкий — по крайней мере, если вы любите добавленные подсластители — набор инструкций по приготовлению эспрессо на плите, чтобы вы могли наслаждаться идеальной чашкой эспрессо по дешевке в любое время.

Что вам нужно

  • Сама плита для приготовления эспрессо! (Он должен состоять из трех частей: нижняя часть, фильтрующая воронка, верхняя часть)
  • Кофейные зерна (Вот несколько отличных зерен для горшков Мока)
  • Кофемолка с довольно грубым помолом.
  • Холодная фильтрованная вода
  • Огонь (в идеале — плита)

Как пользоваться кофеваркой для приготовления эспрессо на плите: пошаговое руководство

Давайте приступим к использованию кофеварки для приготовления эспрессо на плите с этих простых шагов :

Шаг 1. Подготовьте кофеварку Moka

Разделите кофеварку эспрессо на плите на три части:

  • Нижняя часть для воды
  • Фильтр для кофейной гущи
  • Верхняя камера для готового кофе

Шаг 2.Измельчите кофе

Измельчите кофе на довольно крупном уровне. Типичный более мелкий помол, который идеально подходит для эспрессо, не всегда является отличным выбором для кофейника Moka, поскольку он может протекать и вызывать проблемы.

Шаг 3. Добавьте воды

Заполните нижнюю часть камеры кофеварки эспрессо на плите холодной фильтрованной водой. Не заливать через предохранительный клапан!

Шаг 4. Добавьте кофейную гущу

Возьмите корзину фильтра и полностью заполните ее кофейной гущей. Убедитесь, что он полон!

Это важный шаг, так как его недостаточное наполнение может вызвать проблемы с завариванием. Когда у вас будет корзина с фильтром, полная кофе грубого помола, переходите к шагу №5!

Хотите, чтобы наше иллюстрированное руководство по пивоварению Moka Pot было доставлено прямо в ваш почтовый ящик? Щелкните здесь .

Шаг 5. Соберите блок.

Вы почти готовы приготовить кофе Moka! Осталось только собрать кофеварку для приготовления эспрессо на плите. Сначала установите фильтр обратно в заполненную водой нижнюю часть устройства.Затем хорошо прикрутите верхнюю часть.

СОВЕТ PRO: Не перетягивайте верхнюю камеру! Большинство резьбовых металлических устройств, особенно те, которые оснащены подобной прокладкой, не требуют чрезмерного усилия. Просто убедитесь, что он плотно затянут, и переходите к следующему шагу!

Шаг 6. Добавьте тепла!

Это просто. Поставьте кофеварку эспрессо на плиту, включите плиту и подождите, пока вода закипит. Большинство единиц довольно маленькие, поэтому этот процесс не займет много времени.

Не уходите, вам нужно присутствовать, когда он закипит. Если вы используете газовую плиту, будьте осторожны, пламя не расплавит пластиковую ручку.

Шаг 7. Подавайте и наслаждайтесь

Когда вы слышите булькающий звук, это признак того, что вода совершила короткое горячее путешествие на север и наполнила верхнюю камеру вкусным кофе.

Как только вы услышите бульканье, снимите чайник с плиты и залейте!

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ: Не оставляйте кофе на горелке более чем на несколько секунд после начала бульканья, так как одна из основных опасностей приготовления эспрессо таким способом — это получение пригоревшего вкуса из-за перегрева во время процесса заваривания. .

Другие способы приготовления кофе Мока

Приготовление кофе в горшочке Мока может показаться самым простым процессом, но вы можете сделать это несколькими способами. Конечно, все они похожи на метод из руководства выше. Но они разные. Вот наш видеоурок о том, как и зачем это делать еще двумя способами.

Какого черта такое «горшок с мока»?

Хорошо, пора поговорить о технических деталях: мы на самом деле не готовим эспрессо .

Когда мы используем кофеварку для приготовления эспрессо на плите, на самом деле мы готовим кофе Moka в горшочке Moka (другое название кофеварки для приготовления эспрессо на плите). Ага! Скажи, что это не так!

Хотя кофе Moka похож на на эспрессо, это не совсем то же самое, что кофе эспрессо, приготовленный с помощью кофемашины. Основное отличие состоит в том, что в кофе Moka отсутствует более аэрированная текстура пенки , так как вода не проталкивается через гущу при таком же высоком давлении, как в эспрессо.

Однако ради этого поста и того факта, что кофеварки эспрессо на плитах часто называют горшками Мока и наоборот, мы будем использовать эти два названия как синонимы. Просто помните, что они не совсем такие!

Если вам интересно, как работает плита-кофеварка, то How It Works прекрасно объяснил этот процесс (1).

Когда мока ставится на плиту, вода нагревается и образуется пар. Это увеличивает давление в нижней камере и выталкивает воду через кофейные гранулы в верхнюю камеру, где она готова к розливу.

Кстати, кофеварки для приготовления эспрессо на плитах (или чайники для мока) иногда называют кофеварками. Хотя обе кофеварки имеют некоторое сходство, на самом деле они немного отличаются. Здесь вы можете узнать, как приготовить кофе с помощью кофеварки.

И чтобы узнать о различиях между Moka Pot и обычной кофемашиной эспрессо, прочтите это руководство.

Уровни кофеина в эспрессо на плите сверху

В то время как многие любители кофе искренне наслаждаются каждой чашкой кофе, в действительности у большинства из нас есть вторичный мотив: кофеин .

Итак, каково содержание кофеина в кофе Мока и в чем разница между уровнями кофеина Мока и эспрессо? Вот некоторые факты для среднего содержания кофеина в трех различных вариантах кофе:

  • Чашка кофе (8 унций) = 105 мг кофеина
  • Рюмка кофе Мока (2 унции) = 105 мг кофеина
  • Шот эспрессо (2 унции) = 93 мг кофеина

ПРИМЕЧАНИЕ: Эти количества могут сильно различаться.

Как видите, чашка кофе на 8 унций содержит такое же количество кофеина, которое содержится в четверти количества кофе Moka, в то время как порция такого же размера, приготовленная с помощью кофемашины эспрессо, содержит еще меньше.

Совершенно верно: порция кофе из кофейника Moka содержит на кофеина больше, чем на чашку эспрессо!

Кофе Мока может чрезмерно экстрагироваться из кофейной гущи по сравнению с эспрессо. Так что будьте готовы к более крепкому кофе с более высоким содержанием кофеина, чем обычно. Пить ответственно!

Ознакомьтесь с другими нашими методами заваривания кофе, чтобы попробовать здесь.

Последние мысли

И вот оно!

Если все прошло хорошо и вы внимательно выполнили все инструкции, вы должны смотреть на свою пустую кастрюлю из-под мокка, потягивая восхитительный эспрессо на плите.Остается ответить на один вопрос: как это?

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени нужно, чтобы приготовить эспрессо на плите?

Для приготовления кофе из чайников мока обычно требуется около 5 минут. Но если мы собираемся учитывать время измельчения и подготовки, обычно это занимает от десяти до пятнадцати минут. Это не включает уборку, которая важна, если вы хотите продолжать наслаждаться своим кофе в горшочке мока.

Какая плита кофеварки лучшая?

Bialetti Moka Express — лучший горшок для приготовления кофе, так как он делает кофе быстро, без ущерба для качества и вкуса. Bialetti Moka Express также стильный, простой в уходе и долгий срок службы. Существует ОГРОМНАЯ разница между дешевым и хорошим эспрессо-кофеваркой на плите, поэтому выбирайте с умом. Вот с чего начать: лучшие кофеварки эспрессо на плитах.

Как помолоть кофе в кофеварке эспрессо на плите?

Для кофе Moka мы рекомендуем помол зерен на довольно крупном уровне (как во French Press и аналогичных ручных кофеварках), поскольку более тонкий помол может вызвать утечку и другие проблемы.Хотя мы предлагаем кофе крупного помола, правда в том, что все настройки могут быть разными. Поэкспериментируйте между грубым помолом, мелким помолом и всем остальным, пока не найдете настройку, которая дает вам именно тот кофе Мока, который вам нужен!


Список литературы

  1. Как это работает. (2016, 17 июня). Как работают горшки для мока? Получено с https://www.howitworksdaily.com/how-do-moka-pots-work/

    Совместима ли моя плита? — 9Barista

    Машина 9Barista работает на всех бытовых плитах, от электрических, включая индукционные, до газовых или газовых плит Aga или даже газовых походных плит. Ниже приведена небольшая дополнительная информация, которая поможет вам начать работу, какой бы тип плиты вы не использовали.

    Выбор степени нагрева

    Вы можете найти наилучшую ступень нагрева, выполнив следующие действия:

    1. Используйте начальную рекомендуемую настройку плиты (указаны ниже для каждого типа плиты).
    2. Если машина производит эспрессо менее чем за 3 минуты, немного уменьшите нагрев для следующего цикла. Если на это уходит больше 6 минут, включите огонь в следующий раз.

    Предупреждение: какую бы плиту вы ни использовали, очень важно никогда не оставлять машину на огне более 8 минут, даже если она не производила кофе, так как это может привести к высыханию верхней камеры или предохранительное кольцо для активации. Если это не помогло, попробуйте еще раз с более высокой температурой.

    Бытовые газовые плиты
    • Горелка : используйте горелку, диаметр которой ближе всего к 3 дюймам
    • Пластина теплообменника : вам понадобится пластина теплообменника
    • Настройка нагрева : начните с максимального расхода газа параметр. Если кофемашина готовит эспрессо менее чем за 3 минуты, при необходимости уменьшите огонь, чтобы эспрессо появился в промежутке от 3 до 6 минут.
    Электрокерамика (те, которые светятся красным)
    • Кольцо : используйте самую маленькую варочную панель
    • Пластина теплообменника : не требуется
    • Уровень нагрева : начните с максимальной мощности. Если кофемашина готовит эспрессо менее чем за 3 минуты, при необходимости уменьшите огонь, чтобы эспрессо появился в промежутке от 3 до 6 минут.
    Индукционная
    • Кольцо : используйте самое маленькое кольцо, обычно около 12 см в диаметре.
    • Пластина теплообменника : вам понадобится пластина теплообменника.
    • Уровень нагрева : начните с настройки нагрева 75%
    • Дополнительная информация : некоторые индукционные плиты могут быть немного сложными, поскольку они уменьшают нагрев, когда он достигает определенной точки. Эта статья предоставляет дополнительную помощь, если у вас возникли проблемы с индукционной плитой.Вскоре мы запустим новую пластину индукционного теплообменника, которая устранит эти трудности.
    Ага
    • Кольцо : используйте сторону высокой температуры
    • Пластина теплообменника : не требуется
    • Настройка нагрева : у вас ее нет…
    Кемпинговая газовая плита
    • Пластина теплообменника : не требуется, но может использоваться, особенно если она помогает стабилизировать машину или защитить ее, если пламя выходит за основание
    • Тепловая установка : начните со средней или высокой температуры
    Конфорки
    • Конфорки — потенциальное решение, если у вас нет подходящей домашней плиты.Однако мы протестировали несколько разных типов и получили разные результаты. Мы можем порекомендовать этот, который доступен в керамическом и чугунном вариантах; мы видели, что керамический лучше всего работает с 9Barista.
    Есть какие-нибудь печи, которые не работают?

    Да, есть. К сожалению, спиртовые плиты низкого давления вряд ли будут работать, и то же самое можно сказать о походных печах в стиле Трангия. Это потому, что они не вырабатывают достаточной мощности для работы машины.

    КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЕЧЬ ДЛЯ ЭСПРЕССО

    Если вы поклонник эспрессо, но не хотите вкладывать деньги в большую кофемашину для домашнего использования, вы можете попробовать кофеварку для приготовления эспрессо на плите. Соедините его с нашей смесью эспрессо обжарщиков кофе Charleston Coffee Roasters, и вы сможете легко и быстро сварить свой собственный кофе, похожий на эспрессо, дома.

    Эспрессо-машины на плитах популярны в Европе, особенно в Италии. Впервые они были созданы итальянской компанией Bialetti и обычно носят название Moka Pot.Они используют давление пара, чтобы протолкнуть воду через молотый кофе, который затем просачивается в верхнюю камеру. Эспрессо-кофеварки на плитах довольно недорогие, небольшие в хранении, простые в использовании и позволяют приготовить хорошую чашку крепкого кофе всего за несколько минут.

    Хотя они называются варочными панелями эспрессо, производимый кофе технически не то же самое, что эспрессо. В кофемашине эспрессо для заваривания используется гораздо более высокое давление. Но полученная чашка получается крепкой и насыщенной, похожей на эспрессо, и даже сверху будет немного вкусной пены.

    ШЛИФОВАТЬ ПРАВИЛЬНО

    Хотя для эспрессо обычно нужен мелкий помол, оптимальный помол для кофеварки эспрессо на плите на самом деле скорее средний. Наша смесь темного обжаренного эспрессо будет идеальным выбором. Это смесь кофе из Центральной и Южной Америки, которую мы вручную выбираем для создания этого кофе. Даже если кофе будет насыщенным и крепким, он всегда будет мягким и легким для питья.

    СОВЕТЫ ДЛЯ ВОДЫ

    Мы всегда рекомендуем использовать свежую холодную воду, желательно фильтрованную. Просто не используйте дистиллированную или мягкую воду при заваривании кофе.

    ПОШАГОВАЯ

    Приготовить хорошую чашку кофе в эспрессо-кофеварке на плите можно быстро и просто. Если вы используете электрическую плиту, не забудьте начать с низкой температуры. Это поможет вам лучше регулировать температуру, чтобы не поджечь кофе или не расплавить пластиковую ручку.

    1. Отвинтите верхнюю и нижнюю части кастрюли. Отложите верхнюю половину.
    2. Снимите корзину фильтра с нижней половины кастрюли и наполните резервуар водой до уровня круглого предохранительного клапана.
    3. Установите корзину фильтра в нижнюю половину и наполните корзину молотым кофе. Осторожно встряхните корзину, чтобы разгладить гущу, но не утрамбовывайте кофе и не придавливайте его. Убедитесь, что по краю нет потерянных участков, и если да, вытрите их.
    4. Навинтите верхнюю половину кастрюли на нижнюю половину.
    5. Установите кофеварку для приготовления эспрессо на плите на средний или слабый огонь с закрытой крышкой. Вы должны быть уверены, что пламя не больше самого горшка.
    6. Через несколько минут вы услышите, как кофе начинает просачиваться в верхнюю половину кастрюли. Если вы используете газовую плиту, дайте кофе просочиться, пока верхняя кастрюля не наполнится наполовину, а затем выключите огонь и дайте кофе закончить завариваться. Если вы используете электрическую плиту, как только вы услышите, как кофе просачивается, выключите огонь, и остаточное тепло продолжит подачу кофе.

    Как легко приготовить эспрессо на плите дома в Moka Pot

    Итак, вы хотите узнать , как пользоваться кофеваркой для приготовления эспрессо на плите ? Вот 7 шагов к идеальному итальянскому кофе эспрессо Moka Stovetop ! Эспрессо-плиту также называют итальянской кофеваркой, мока-горшком или кофеваркой.

    Это отличная кофеварка на плите, чтобы приготовить насыщенный темный кофе или эспрессо на плите. Это недорогая и простая в уходе альтернатива дорогим электрическим кофемашинам эспрессо.

    Что такое кофеварка эспрессо на плите?

    Эспрессо-кофеварки на плитах были впервые представлены в 1933 году Альфонсо Биалетти в Италии. Его обычно называют итальянской кофеваркой или горшком Мока. Это разновидность итальянского перколятора для приготовления кофе эспрессо на плите. Это простая в использовании плита-кофеварка, которая позволяет приготовить высококачественный эспрессо на плите.Они очень популярны во всем мире, особенно в Европе и Латинской Америке. Это потому, что из них получается очень насыщенный и вкусный кофе. Высококачественные варочные панели эспрессо оснащены итальянскими предохранительными клапанами. Эти предохранительные клапаны гарантируют, что перколятор для кофе выдержит высокое давление воды, возникающее во время процесса заваривания.

    ВИДЕО: Как легко приготовить эспрессо на плите в grosche milano

    Итак, вы готовы использовать итальянскую кофеварку для приготовления эспрессо на плите ? Следуйте нашим кратким пошаговым инструкциям по приготовлению эспрессо в кофеварке для приготовления эспрессо на плите.

    ПОСМОТРЕТЬ НАШУ МИЛАНСКУЮ КОЛЛЕКЦИЮ

    Наши современные горшки для мока представлены в различных размерах и цветах, что позволяет легко найти идеальную итальянскую кофеварку.

    Просмотрите сейчас

    Плита для приготовления эспрессо и эспрессо-машина

    Вы будете удивлены, насколько хорош на вкус эспрессо из кофеварки. Эспрессо-машина на плите позволяет приготовить более насыщенный и вкусный кофе, чем обычная кофемашина. Но он легче и не такой тяжелый, как у электрического эспрессо.Эспрессо-кофеварки на плитах маленькие и изящные, они не занимают много места на прилавке или в шкафу.

    Это недорогая альтернатива громоздким электрическим эспрессо-машинам. И все, что вам нужно, это электрическая или газовая плита.

    Заинтересованы в итальянской кофеварке из нержавеющей стали премиум-класса? Ознакомьтесь с нашей MILANO Steel здесь.

    Как они работают?

    Перколятор для кофе состоит из трех основных частей. Во-первых, это нижняя камера для воды.Во-вторых, воронка для молотого кофе. Наконец, есть верхняя камера, в которой хранится кофе после того, как он заварен. Как работает итальянская кофеварка, очень просто. Кипящая вода со дна камеры производит пар. Пар достигает давления, достаточного для того, чтобы нагреть воду вверх по воронке. Горячая вода проходит через молотый кофе в верхнюю камеру. Вода для варки на пару придает смелый кофейный аромат. Таким образом, итальянская кофеварка с варочной панелью приготовит густой и насыщенный кофе мока. Также широко известен как итальянский эспрессо.

    Алюминиевые кофеварки для приготовления эспрессо на плитах бывают разных форм и размеров. Они варьируются от кофеварки на одну порцию до нескольких чашек для групп. Наиболее распространенные размеры — 3 чашки, 6 чашек и 9 чашек.

    Но помните, что это 3/6/9 «чашки эспрессо», а не 3 большие чашки или кружки кофе! «Чашка эспрессо» также называется стопкой эспрессо.

    Какова фактическая вместимость жидкости для каждой кофеварки moka espresso размера ? Посетите нашу страницу производителя эспрессо для плиты GROSCHE Milano, чтобы получить эту и дополнительную информацию о горшочках для мока.

    —— Идеально подходит и для кемпинга! ——

    Хотите легко сварить кофе во время кемпинга? Оказывается, кофеварки эспрессо с плитой идеально подходят для пикника, кемпинга или дачи. Они удобны, просты в использовании и не требуют электричества. Все, что вам нужно, это свежий кофе, ручная кофемолка и итальянская кофеварка эспрессо.

    Как легко приготовить кофе эспрессо на плите дома с помощью чайника мокка:

    Шаг 1. Разберите кофеварку для эспрессо на плите Moka Pot

    Сначала разделите кофеварку на три части.Это нижний бойлер, средняя воронка для кофе и верхняя камера для кофе.

    Затем убедитесь, что силиконовое уплотнение на дне камеры для кофе присутствует и не перекручено. Для хорошего уплотнения он должен быть в хорошем состоянии.

    Шаг 2: Добавьте фильтрованную воду

    После этого в нижнюю камеру налить фильтрованную воду. Наполните его до уровня чуть ниже предохранительного клапана для классического итальянского кофе Moka.

    Совет по безопасности! Не заливайте воду выше предохранительного клапана.Предохранительный клапан предназначен для сброса давления в случае слишком высокого давления. Это может быть из-за любых засоров. Предохранительный клапан предотвращает возможный взрыв емкости из-за высокого давления. Убедитесь, что используемая вами плита-кофеварка оснащена итальянским предохранительным клапаном. В некоторых кофеварках используются дешевые клапаны, которые могут привести к опасным несчастным случаям при приготовлении кофе. Загляните в MILANO, если вы заинтересованы в его покупке.

    Шаг 3: Добавьте кофе мелкого помола в фильтрующую воронку

    Заполните воронку фильтра свежемолотым кофе среднего и мелкого помола или кофе эспрессо.Помол должен быть на одном уровне с верхней частью фильтра.

    Слегка похлопайте измельченный материал, но не сжимайте его в воронке, иначе вода не потечет через него. Утрамбовывать кофе следует только в электрических кофеварках высокого давления. Кроме того, сжатие помола может привести к возникновению избыточного давления в водяной камере (нижней) котла. Это может создать потенциально опасную ситуацию.

    Шаг 4. Соберите кофеварку эспрессо заново

    После этого поместите фильтр в нижнюю камеру и надежно прикрутите верхнюю камеру к дну.

    БЕСПЛАТНО 1/2 фунта

    Перуанский кофе

    Получите код купона на бесплатные 1/2 фунта перуанского кофе при любой покупке, подписавшись на нашу рассылку новостей.

    Шаг 5: Поместите на плиту

    Затем включите плиту-кофеварку на слабом или среднем огне электрической или газовой плиты. Убедитесь, что ручка не контактирует с теплом.

    Шаг 6: Как только кофе начнет подавать, уменьшите температуру до минимального значения

    Как только вы услышите, как кофе начинает выходить из воронки фильтра, уменьшите огонь и дайте ему полностью просочиться.

    Шаг 7: Кофе готов!

    Когда «бульканье» в кофеварке прекратится и верхняя камера заполнится эспрессо, ваш кофе готов.

    Как очистить кофеварку эспрессо на плите

    Теперь, когда вы знаете, как пользоваться кофеваркой для приготовления эспрессо на плите, пора ее почистить. Очистка кофеварки важна для сохранения отличного вкуса кофе. не рекомендуется мыть в посудомоечной машине , чтобы предотвратить образование солеоподобных отложений.Кроме того, алюминий окисляется, почернеет и потускнеет, а также будет выглядеть ржавым.

    Лучше всего очистить плиту кофеварки эспрессо теплой водой и жесткой губкой. Говорят, чем старше горшок для мока, тем лучше вкус кофе. А с помощью мыла удалите кондиционер, который со временем приобретает горшок для мока.

    Моющее средство не требуется и также не рекомендуется. Вот почему говорят, что чем старше становятся эти кофеварки, тем вкуснее кофе. Возможно, вы слышали, что в Италии бабушкина кофеварка эспрессо Moka является ценным достоянием семьи.

    Заменяйте уплотнения кофеварки каждые 6 месяцев!

    Как только вы научитесь пользоваться кофеваркой для приготовления эспрессо на плите, вы должны знать о прокладках. При чистке кастрюли обратите внимание на резиновое уплотнение и прокладку на предмет твердых отложений. Так что, если вы обнаружите какой-либо налет или если уплотнение кажется поврежденным, пришло время заменить. Обычно пломбы следует менять каждые 6 месяцев. Кроме того, если вы интенсивно пользуетесь горшком Moka, вам может потребоваться более частая их замена.

    Прокладка сохраняет герметичность и безопасность кастрюли, поэтому очень важно, чтобы она была в хорошем состоянии.

    Каковы размеры уплотнений и прокладок итальянских кофемашин для приготовления эспрессо?

    Прокладки кофеварки эспрессо бывают трех размеров. Уплотнения выпускаются с 3, 6 или 9 размерами чашек и в большинстве случаев универсальны по своей установке. Вам следует осторожно снять крышку с чашки для эспрессо, измерить ее и сравнить с таблицей ниже. Затем вы можете выбрать подходящий для замены прокладки горшка Moka.

    машин и оборудования, используемых для приготовления пищи — синонимы и родственные слова

    Родственные слова


    barbie

    существительное

    Австралийское барбекю

    бройлер

    существительное

    Американское оборудование, которое готовит пищу, направляя на нее сильный жар сверху. Обычное британское слово — гриль.

    горелка

    существительное

    одна из частей на верхней части плиты, на которой вы нагреваете сковороды на

    дуршлаг

    существительное

    чаша с небольшими отверстиями, в которую вы кладете пищу для удаления любой жидкости

    плита

    существительное

    Британский плита

    вентилятор духовка

    существительное

    Британский духовой шкаф, который готовит пищу быстрее, чем обычная духовка, потому что вентилятор внутри нее перемещает горячий воздух вокруг

    газовое кольцо

    существительное

    Британский конфорка на плите

    гриль

    существительное

    a плоский каркас из металлических прутьев, на который можно ставить пищу и готовить ее на огне

    гриль

    существительное

    британское жаровня

    тепло

    существительное

    место, где тепло в духовке или на плите исходит от

    варочной поверхности

    существительное

    британский верхняя часть печи, на которую вы ставите сковороды

    вытяжка

    существительное

    часть оборудования, закрывающая что-то, например, плиту, для контроля тепла или удаления запахов из кулинарии король

    ликвидатор

    существительное

    Британский блендер

    мерный стакан

    существительное

    чашка, которую вы используете для измерения еды и жидкостей при приготовлении пищи

    мясорубка

    существительное

    американская машина, используемая для нарезки мяса на очень мелкие кусочки проталкивая его через небольшие отверстия. Британское слово — мясорубка.

    мельница

    существительное

    небольшая машина или инструмент, используемый для измельчения веществ, таких как перец или кофейные зерна

    мясорубка

    существительное

    британская мясорубка

    ступка

    существительное

    миска, в которой вы измельчаете вещества в порошок с помощью инструмента называется пестик

    духовка

    существительное

    большая часть оборудования на кухне, которую вы нагреваете, обычно электричеством или газом, для приготовления пищи. В духовке часто есть жаровня

    мельница для перца

    существительное

    кусок оборудование, используемое для измельчения перца для добавления свежего перца в пищу

    пестик

    существительное

    короткий твердый предмет с круглым концом, используемый для измельчения пищевых продуктов или химических веществ в миске, называемой ступкой

    пилотный свет

    существительное

    небольшое пламя, которое горит постоянно, используется для зажигания чего-либо, например, газовой духовки, плиты или печи

    popper

    имя существительное

    американское оборудование, используемое для приготовления поп-напитков orn

    всплывающее

    прилагательное

    всплывающий тостер выталкивает куски хлеба, когда они готовы к употреблению

    полка

    существительное

    металлическая полка в духовке, на которую ставится еда во время приготовления

    диапазон

    существительное

    Американский большой современный кухонный инвентарь, позволяющий готовить пищу разными способами. Британское слово — плита.

    вытяжка

    существительное

    американское оборудование над кухонной плитой, отводящее пар и неприятные запахи

    кольцо

    существительное

    в основном британское плоский круг, нагретый газом или электричеством на верхней части плиты

    скалка

    существительное

    часть кухонного оборудования в форме трубки, которую вы используете для изготовления плоского и тонкого теста перед приготовлением из металла называется вертелом

    сито

    существительное

    предмет, через который вы заливаете жидкость или смесь, чтобы удалить твердые или самые большие куски.Он представляет собой сетку из очень тонких проводов на металлическом или пластиковом кольце.

    вертел

    существительное

    длинный тонкий кусок металла или дерева, который вы продеваете сквозь пищу, чтобы удерживать его во время приготовления

    медленный

    прилагательное

    медленная духовка работает при очень низкой температуре

    вертел

    существительное

    длинный острый кусок металла, используемый для удержания и переворачивания мяса во время его приготовления на огне

    ситечко

    существительное

    предмет, используемый на кухне для удаления жидкости из пищи или для извлечения твердых частей из жидкости. По форме он похож на чашу с множеством дырочек.

    чайник

    существительное

    американский контейнер с крышкой, ручкой и носиком (= деталь для разлива), который используется для кипячения воды в

    подставка для чая

    существительное

    объект, используемый для удержания сковороды над огнем

    венчик

    существительное

    кухонный инструмент, состоящий из нескольких длинных замкнутых изгибов проволоки, соединенных с ручкой, которую вы быстро перемещаете через мягкую пищу, чтобы напустить в нее воздух

    Английская версия тезауруса Машины и оборудование, используемые для приготовления пищи

    Определение и значение варочной панели | Словарь английского языка Коллинза

    Примеры ‘плита’ в предложении

    варочная поверхность


    Эти примеры были выбраны автоматически и могут содержать конфиденциальный контент.Подробнее…

    Снимите с плиты и дайте остыть.

    Times, Sunday Times (2010)

    Нагрейте гусиный жир в жаровне на плите, пока он не станет горячим.

    Times, Sunday Times (2011)

    И убедитесь, что вы моете посуду сразу и протираете плиту после приготовления.

    Солнце (2014)

    Вероятно, это потому, что варочная панель занимает всего пару минут.

    Солнце (2014)

    Когда он достигнет этой стадии, снимите его с плиты и отложите в сторону.

    Солнце (2012)

    Нагрейте жаростойкую сковороду на плите, пока она не станет горячей.

    Солнце (2013)

    Этот метод нагревает металлические сковороды, помещенные на плоскую плиту, в то время как сама плита остается холодной.

    Times, Sunday Times (2006)

    Если ваша форма для запекания не работает на плите, просто вылейте ее в форму.

    Солнце (2013)

    Чуть ниже — гамак для отдыха и кухонная палатка с газовой плитой и кухонным оборудованием.

    Times, Sunday Times (2014)

    Наша кухня была хорошо оборудована газовой плитой, плитой и холодильником, а также большим количеством шкафов.

    Солнце (2014)

    Показать больше …

    Когда они будут приготовлены, достаньте их из духовки или варочной панели и разрежьте пополам.

    Солнце (2013)

    В день запуска он работал на плите, а Лэнд — на кассе.

    Times, Sunday Times (2015)

    Доведите до кипения на плите и готовьте в духовке в течение 2 часов.

    Times, Sunday Times (2007)

    Она полна деревенского очарования, но модернизирована и включает в себя такие удобства, как раковина, холодильник и газовая плита.

    The Sun (2016)

    Q Специальное чистящее средство, рекомендованное для моей керамической варочной панели, очень дорогое.

    Times, Sunday Times (2007)

    Вчера кот-эпилептик поджег дом своего хозяина после того, как случайно включил электрическую плиту во время припадка.

    Солнце (2013)

    Шестимесячный щенок встал на выключатель электрической плиты и включил ее.

    Солнце (2007)

    Цифры для электрической плиты, кстати, зашкаливали.

    Times, Sunday Times (2008)

    По этой причине не держите банки рядом с варочной панелью, где может ударить горячий жир.

    Добавить комментарий