Какие бывают блендеры: Виды блендеров: какие бывают, чем различаются

Какие бывают блендеры: Виды блендеров: какие бывают, чем различаются

Виды блендеров: какие бывают, чем различаются

Блендер — незаменимый помощник на кухне каждой хозяйки. Однако, для того чтобы наслаждаться его работой, нужно правильно его выбрать. Определиться с выбором помогут знания о том, какие бывают виды блендеров и для чего каждый из них предназначается.

Виды блендеров

Блендеры по своим характеристикам делятся на следующие виды:

Сделать правильный выбор поможет приведенная ниже информация.

Погружные

Эти модели представляют собой ручку, к которой присоединяется насадка, имеющая форму полусферы. На конце ее расположены ножи. Такой блендер может продаваться как с чашей (стаканом) для погружения, так и без него. Несмотря на то, что такое устройство является самодостаточным, при его приобретении лучше всего выбирать модели, имеющие дополнительные насадки.

Погружной блендер предназначен для измельчения и взбивания в пюре мягких продуктов, таких, как вареные овощи, мясо, рыба и т. д.. Немаловажное значение играет и материал, из которого изготовлены насадки. Металл или пластик: какой выбрать? Конечно же, металл, ведь такие модели намного практичнее в использовании (могут работать с горячими продуктами) и имеют долгий срок службы. Немаловажное значение играет и мощность прибора, ведь чем она выше, тем легче с ним работать.

Стационарные

Устройство данных моделей включает основу (базу) и чашу, именуемую также кувшином. Принцип работы этого вида устройства заключается в следующем: в чашу помещаются продукты, затем она устанавливается на базу, закрывается крышкой и включается. Для изготовления чаши используется стекло или пластик. Предпочтительнее остановить свой выбор на стеклянных моделях, но они запросто могут разбиться при неаккуратном обращении. К недостаткам пластика же можно отнести его способность темнеть и впитывать запахи. Хотя тут все скорее зависит от его качества.

Также стоит обратить внимание на размер чаши. Она бывает как совсем маленькой, объемом 400 мл, так и довольно вместительной — объемом до 2 литров.

Выбор объема зависит от того, для каких целей будет использоваться прибор. В нем хорошо готовить различные коктейли и супы-пюре (подробнее о рабочих функциях: что можно делать блендером).  Для перемалывания сухих продуктов этот прибор не предназначен. У некоторых моделей стационарного блендера есть удобная функция самоочистки.

Измельчители

Измельчители представляют собой чашу, на которую сверху надевается ручка. Ножи, расположенные внутри чаши, направлены в одну сторону, а на ручке располагается кнопка, запускающая работу блендера. Этот вид прибора отлично справляется с перемалыванием твердых продуктов. В нем мясо легко превращается в фарш, а орехи – в ореховую крошку. Недостатком устройства является временное ограничение его использования.

Комбинированные модели

Особенность этих моделей в том, что они сочетают в себе функции измельчителя и погружного блендера. Такие модели, как правило, дополнительно комплектуются вакуумным насосом и венчиком. Стоят они на порядок дороже вышеописанных приборов и способны выполнять множество кухонных задач.

Чем еще различаются блендеры?

Какие бывают виды блендеров мы рассмотрели, но на этом их различия не заканчиваются. При покупке стоит учитывать и такие факторы, как:

• наличие/отсутствие сетевого провода;
• количество скоростей.

Проводной блендер наилучшим образом подходит для домашнего использования, а для путешествий (походов) весьма кстати будет беспроводной. Он, конечно, не такой мощный, как проводной, но с измельчением свежих ягод и мягких фруктов/овощей вполне справится.

Блендеры обладают разным количеством скоростей – от 2 до 30. Тут действует правило: чем больше, тем лучше, и неспроста, ведь выбор соответствующей скорости позволяет максимально быстро добиться нужной консистенции блюда. Какое количество скоростей оптимально для устройства, решать только вам.

Еще несколько советов

При выборе блендера нужно соблюдать следующие рекомендации:

1. Определить цель использования устройства. Это может быть как приготовление детской пищи, напитков, супов, так и измельчение продуктов различной твердости.
2. Определиться с необходимым объемом чаши. Если вы планируете готовить для одного ребенка, то можно выбрать модель с маленькой чашей, а если же для всей семьи, то вам понадобится более объемная емкость (читайте также: можно ли в блендере приготовить завтрак, обед и ужин для всей семьи).
3. Наличие/отсутствие сетевого кабеля. Для домашнего использования подойдет проводной блендер, а для походов и путешествий — беспроводной.
4. Количество скоростей. Большее их количество делает прибор более функциональным и быстрым.
5. Комплектация. Большое количество дополнительных насадок является только плюсом, поскольку не будет необходимости в их отдельном приобретении.

разновидности настольных моделей электрического типа

Трудно представить себе современную кухню без бытовых приборов. Одним из них является блендер. Он выполняет огромное количество функций и позволяет хозяйке сэкономить время и силы на приготовлении пищи. А вот какие виды блендеров сегодня есть в продаже и чем они отличаются друг от друга, мы и расскажем вам в этой статье.

Предназначение

Блендер является одним из неотъемлемых кухонных приборов. Он предназначен для измельчения и смешивания продуктов. Этот прибор идеально подходит для приготовления муссов, напитков, фаршей и пюре, для измельчения фруктов, овощей, орехов и льда.

Именно блендер способен выполнять наиболее трудоемкие кухонные процессы, связанные с приготовлением пищи. В настоящий момент существует огромное количество разнообразных классификаций этого кухонного прибора. Мы же остановимся лишь на некоторых из них.

Разновидности прибора

Все существующие сегодня блендеры подразделяют на профессиональные и для домашнего использования. Отличаются они друг от друга размером, вместительностью, количеством насадок и режимов, а также сложностью управления.

Блендеры также бывают работающими от электрической сети, а могут работать и автономно на батарейках или аккумуляторах. Так, первая разновидности имеет большую мощность и объем, а вторая может использоваться тогда, когда доступ к электричеству отсутствует.

Все типы этого устройства также подразделяются на три самые большие среди классификаций группы:

• Стационарные (планетарные). Отличается автономной работой. Состоит из подставки, защитной крышки, чаши и ножа. Все что требуется при его использовании это заложить в чашу продукты, выбрать режим и мощность и включить его. Именно этот вид устройства как нельзя лучше использовать для смешивания полужидких или жидких продуктов и блюд. В качестве основных преимуществ можно выделить простоту в использовании, а также функцию самоочистки. В большинстве случаев такие модели не приходится мыть руками. Нужно лишь налить в чашу воды и включить на две минуты устройство, а после опорожнить его и высушить. К тому же стационарный блендер зачастую стоит дешевле погружного.

• Погружная (настольная) модель этого устройства представляет собой вытянутый прибор, состоящий из мотора, держателя и ножа. Как уже ясно из его названия, во время использования его придется не только погружать в чашу с продуктами, но и все время держать в руках. К тому же многие модели этого типа реализуются без специальной емкости, что делает возможным их использование в любой посуде.

Лучше всего такие погружные модели использовать для измельчения небольшого количества твердых и мягких продуктов. На измельчение больших объемов пищи при их помощи уходит очень много времени.

• Комбинированное устройство. По сути, оно представляет собой миниатюрный кухонный комбайн, так как включает в себе две вышеописанные модели и дополнительные насадки к ним.Но блендеры отличаются друг от друга еще и рабочими характеристиками.

На что стоит обратить внимание

При покупке этого незаменимого помощника стоит уделить особое внимание и его техническим характеристикам, которые указал производитель. Именно от них будет зависеть универсальность использования блендера, срок его эксплуатации и, конечно же, цена. Среди основных характеристик выделяют следующие:

• Мощность устройства. Стоит помнить, что чем выше ее показатель, тем более функциональным будет и сам блендер. Устройства с наименьшим этим показателем от 220 Вт подходят лишь для измельчения вареных овощей и фруктов, сыров и зелени. Более мощные модели от 500 Вт идеально подходят даже для измельчения льда и любых твердых продуктов.

• Объем чаши. Сразу стоит отметить, что он делится на два вида: рабочий и полезный. Первый указывает на номинальную вместительность чаши, а полезный объем на реальную и он всегда будет меньше первого как минимум на 200 мл. Специалисты рекомендуют приобретать для домашнего использования модели с вместимостью чаши до двух литров.
• Количество скоростей. Чем более функциональна модель, тем больше в ней и скоростей, как правило, их от двух до семи. Для личного использования подойдет модель и с количеством скоростей до 5 . А вот в промышленных блендерах их количество может достигать 15.

• Источник питания. До недавнего времени считалось, что все кухонные приборы работают только от электричества. Сегодня на рынке есть модели, работающие на батарейках или аккумуляторах. Лучше приобретать комбинированные блендеры, которые могут работать как от питания сети, так и на аккумуляторе.
• Материал изготовления чаши. Эта часть прибора может быть изготовлена из металла, пластмассы, силикона или даже стекла. Разумеется, что самой прочной и долговечной будет именно металлическая чаша.

• Наличие дополнительных насадок. С одной стороны, чем больше функций при их помощи может выполнять прибор, тем лучше. А с другой стороны, на деле часто получается так, что некоторые из насадок, вообще не используются, а значит и деньги за них были отданы зря. Поэтому следует сразу решить какие именно насадки должен иметь ваш будущий блендер.
• Очищение устройства. Помыть блендер руками не так уж и сложно, вне зависимости от его типа. Но есть опасность получить травму от его острых ножей. Поэтому лучше, конечно, приобретать модели, оснащенные функцией самоочистки.

Именно эти основные характеристики и влияют, в конечном счете, на итоговую стоимость этого устройства. Немаловажную роль в этом ценообразовании играет и известность самого производителя. Лидеры рынка, не спешат рисковать своей репутацией, поэтому используют при изготовлении бытовой кухонной техники высококачественные материалы, что ведет к повышению продажной стоимости готового изделия.

Правильный уход

Но каким бы качественным и дорогим блендер ни был, он, как и любой другой кухонный агрегат нуждается в правильном уходе. Все съемные элементы, насадки, венчики и ручки после каждого применения необходимо мыть в теплой воде губкой.

Не рекомендуется применять жесткие металлические щетки, они могут поцарапать чашу и металл ножей, что уменьшит срок их полезной эксплуатации.

Как быстро помыть блендер — в следующем видео.

Перед тем как убрать прибор на хранение, его следует тщательно просушить. Это позволит избежать неприятного запаха и образования плесени.

В случае появления каких-либо неисправностей крайне нежелательно пытаться устранить их собственными руками. Лучше всего обратиться в фирменный ремонтный салон, а если такого нет, то в хорошую ремонтную мастерскую.

И напоследок хочется сказать, что блендер на кухне это непросто прихоть, а необходимая роскошь. Он ускоряет и существенно облегчает процесс приготовления пищи, прост и удобен в применении, а в зависимости от конкретной модели, еще и очень функционален. На его приобретении не стоит экономить и лучше все же отдать предпочтение известным производителям, которые заработали свое имя качественными товарами. Ведь вы же приобретаете себе помощника на долгие годы.

Как выбрать блендер для дома: какой лучше стационарный или погружной

Мощность

Ключевая характеристика прибора — мощность. От нее зависят скорость вращения лезвий, качество обработки продуктов и функциональность. Бюджетные модели с моторами на 300-500 Вт размешают коктейль, жидкое тесто и взобьют сливки. Если в комплект входит измельчитель, блендер справится с овощами и даже льдом. Яркий пример такой техники — стационарный HR2604.

Более мощные приборы на 600-800 Вт быстрее измельчают пищу и лед, дольше работают без перегрузок и замешивают густое тесто. Такой мощностью обладают популярные модели ручных блендеров.

Высокоскоростные стационарные модели оснащены моторами на 1000-1400 Вт. Эта техника легко измельчит замороженное мясо, а с «обычными» продуктами справится в считанные секунды.

Какую мощность выбрать? Тут актуально правило «чем больше, тем лучше». Если планируете готовить только коктейли или блинчики, хватит 300-500 Вт. Но если ищете универсальное устройство, которое ко всему прочему сможет нарубить мясо, присмотритесь к моделям с 800-1000 Вт. Выбирайте устройства с запасом мощности. Это позволит избежать перегрузки и продлит срок службы мотора.

Скорость и режимы

Чем выше мощность блендера, тем больше его максимальная скорость. Так у мощного стационарного HR3655 она достигает 35000 об/мин. Такой прибор легко сделает 1.5 л молочного коктейля за минуту. От мощности также зависит количество режимов и скоростей.

Разнообразие режимов и скоростных диапазонов — важный фактор для удобства готовки. Используйте для каждого типа пищи свой скоростной диапазон. Например, первый — для смешивания соусов, второй — для измельчения овощей. Погружные блендеры с функцией «турборежим» дают возможность плавно менять скорость силой нажатия на кнопку. Плавное управление скоростью полезно при смешивании коктейлей и смузи. Включите прибор на малой мощности, чтобы избежать брызг, и постепенно усиливайте нажатие, пока не достигнете нужной скорости. Некоторые стационарные блендеры, помимо турборежима, оснащены импульсным режимом. Он помогает избавиться от комков в тесте и тщательнее измельчить лед.

Стандартные для блендера блюда можно приготовить с одной скоростью. Обычно в одном диапазоне работают маломощные модели. Для более комфортной готовки и качественного перемешивания мы рекомендуем использовать блендеры с несколькими режимами.

Ножи и насадки

Что и как будет делать ваш блендер, зависит от насадок и ножей в его комплекте. Чаще всего блендером взбивают яйца, смешивают жидкое тесто и измельчают продукты. Поэтому важно, чтобы в его состав входил нож-измельчитель и венчик.Если выбираете погружной блендер, обратите внимание на защитную насадку. Она прикрепляется к нижней части погружной насадки. Этот аксессуар избавит вас от необходимости наводить порядок после готовки.

Если любите здоровую еду, присмотритесь к моделям со спиралайзером. Он нарезает овощи и фрукты на длинные спирали. После такой обработки пища сохраняет витамины и питательные вещества. Насадка удобна для приготовления салатов из минимально обработанных продуктов.

Материал корпуса и насадок

Корпус блендеров изготавливают из ударопрочного пластика ABS или нержавеющей стали.

Модели с пластиковым корпусом отличаются легкостью и удобством в повседневном применении. Это особенно важно для ручных блендеров, которые нужно держать в руках. Встречаются и комбинированные корпуса из пластика и металла. Такая техника стоит дороже, но она надежнее и крепче.

Наконец, стальные корпуса — самые дорогие. Помимо крепкости и ударопрочности, такие модели имеют эстетическое превосходство над аналогами. Часто корпуса дополняют резиновыми вставками. Ручной блендер с прорезиненным корпусом не выскользнет из рук. Стационарный с резиновыми ножками — не уедет со стола.

Не менее важен материал насадок и ножей. Для приготовления смузи, фруктового пюре или коктейлей вполне подойдут аксессуары из пластика. Стальные насадки более крепкие. Они дольше остаются острыми и способны обрабатывать жесткую, замороженную пищу.

Виды блендеров: какие бывают, чем различаются

Бытовая техника стала обязательной принадлежностью любой хозяйки. Одним из наиболее популярных устройств такого рода является блендер. Современная промышленность предлагает большой ассортимент кухонной техники. Чтобы выбрать наиболее подходящий аппарат надо разобраться в том, какие  виды блендеров существуют и знать особенности каждого из них.

Виды блендеров

Основное предназначение, которое имеет блендер на кухне, состоит в том, что они должны измельчать и перемешивать продукты. Это позволяет их эффективно использовать для готовки в большом числе случаев. Например, с помощью этих кухонных приборов готовят муссы, различные виды пюре, измельчённые фрукты, колют лёд для охлаждения напитков, перемалывают орехи. По количеству доступных функций такие устройства сравнимы с кухонными комбайнами, но имеют меньшие размеры и более доступную цену.

Обычно именно такие кухонные процедуры являются одними из наиболее трудоёмких и утомительных. Начиная рассмотрение разновидностей блендеров, полезно разделить их на две основные категории: предназначенные для домашнего или профессионального применения. Такие виды блендеров и других устройств отличаются по многим параметрам. Обычно профессиональные более качественные и производительные, но при этом и значительно более дорогие.

Профессиональные устройства обеспечивают более высокую скорость вращения ножей, способны перерабатывать значительное количество продукта, имеют относительно высокую мощность. Но их стоимость такова, что они оправдывают себя только при регулярной и интенсивной работе.

Также важно обращать на способ электрического питания, который они используют. Одни блендеры работают от электросети, другие для питания используют аккумуляторы. Первые являются более мощными, а вторые имеют значительно лучшую автономность.

Погружные

Ручной погружной блендер имеет компактные размеры. Такие блендеры используют закрытый пластиковый или металлический корпус. У них имеется несложное управление, включающее в себя 1-2 кнопки. В конструкцию включён регулятор скорости работы.

Продукт, который подлежит обработке находится в пластиковой или стеклянной чаше. Рабочую часть устройства погружают в неё и выполняют необходимую обработку. Обычно в комплект входят разнообразные насадки, которые наиболее эффективны для отдельных видов работ. Блендеры способны выполнять большое количество разнообразных функций — от измельчения до взбивания. Их использование может быть разнообразным.

Применяемая ёмкость иногда поставляется вместе с устройством. Погружной блендер также можно использовать для обработки продуктов в любой чаше или аналогичной ёмкости, имеющей подходящий размер.

Характерной особенностью этого типа является наличие большого количество насадок. У других разновидностей блендеров их обычно меньше. Это устройство удобно своей компактностью. Но при этом оно значительно менее мощно по сравнению со стационарными моделями. В таких устройствах редко применяется использование специальных программ работы.

В руках мастера погружной блендер может творить чудеса, однако при этом в работе должен активно участвовать человек. Нельзя запустить погруженный в чашу инструмент и в это время пойти заниматься другими делами.

ВАЖНО! При выборе нужно обратить внимание на материал, из которого состоит погружная нога устройства. Она может быть сделана из металла или особого пластика. Первый вариант считается более удобным. В таком случае погружным блендером можно будет обрабатывать горячие продукты.

Если деталь пластиковая, то нужно уточнить, допускает ли материал работу в условиях высокой температуры. Если такой возможности нет, то сфера его применения будет уже.

Допускается обработка как значительных, так и небольших объёмов продукта. У других типов блендеров могут существовать минимальные ограничения. Стоимость таких устройств зависит от многих факторов, но в среднем они дешевле по сравнению со стационарными. Их удобнее хранить, так как для этого нужно немного места.

К недостаткам таких устройств относят:

1. Недостаточно хорошее перемешивание жидкостей при приготовлении коктейлей.
2. При измельчении твёрдых продуктов погружной блендер эффективен менее стационарного.
3. В процессе работы требуется постоянно держать нажатой кнопку включения, что иногда бывает утомительно.

В некоторых случаях измельчение может быть недостаточно однородным. Это относится, например, к обработке некоторых видов мяса.

Одним из важных достоинств погружных блендеров является возможность работать практически с любыми чашами подходящего объёма. При необходимости можно взять большую или меньшую ёмкость. В стационарных может применяться только та чаша, которая имеется в комплекте. Она обычно имеет объём от 0,5 до 2 литров.

Стационарные

Стационарный аппарат удобен тем, что способен к полностью автономному исполнению работы. Хозяйка не должна постоянно уделять ему внимание. Достаточно заправить блендер с чашей и установить подходящий режим работы. Чтобы его запустить, достаточно один раз нажать соответствующую кнопку. Её не надо держать постоянно, как в погружном блендере.

Стационарный блендер позволяет качественно смешивать жидкие или полужидкие блюда. Это свойство полезно, например, для приготовления различных коктейлей или фруктовых пюре.

Стационарные устройства просты в эксплуатации. Многие такие типы блендеров имеют функцию самоочищения ножей. Для очистки нет необходимости мыть чашу руками. Достаточно набрать воды и включить прибор в режиме самоочистки. После этого нужно высушить ёмкость, и после этого блендер с чашей будет готов к использованию.

В отличие от погружных устройств здесь нет многообразия насадок, которые пригодны для различных видов специфических работ. Эти устройства имеют в своём составе чашу, в которую должен быть помещён обрабатываемый продукт. Движущиеся ножи находятся в её нижней части. Во время обработки чаша герметично закрывается крышкой. К недостаткам относят большие габариты устройства. Считается что резка овощей происходит здесь недостаточно тщательно.

Существуют различные виды блендеров и они имеют такие особенности:

1. Шейкер — это простой инструмент, имеющий минимальную мощность. Они подходят тем, кто покупает блендер только для смешивания коктейлей. Их можно также применять для приготовления супов, майонеза или мороженое. При выполнении других функций они будут недостаточно эффективны.
2. Относительно мощные блендеры. К ним относится большинство стационарных моделей. Значительная мощность позволяет осуществлять качественное измельчение продуктов.

Такие модели менее эффективны при шинковании или при взбивании яиц. Они могут это делать, но при этом выполнят работу менее качественно и потратят больше продуктов. Получившаяся картинка может заставить хозяйку задуматься о выборе подходящего способа.

ВНИМАНИЕ! Важную роль играет материал, из которого сделана чаша. Если она пластмассовая, то она лёгкая и прочная, но со временем начинает впитывать запахи. Стеклянная более практична, но нужно помнить, что она более хрупкая.

Измельчители

Иногда при покупке блендера хозяйка не стремиться получить большой набор функций, а только нуждается в кухонном аппарате, который поможет легко проводить измельчение нужных видов продуктов.

Такое устройство обычно включает в себя чашу, в которую сверху вставлена ручка. Оно имеет сходные черты как со стационарными, так и с погружными моделями. Блендер с чашей хорошо справляется с измельчением различных продуктов, в том числе и твёрдых.

Такие устройство могут быть оборудованы дополнительными насадками: шинковками, тёрками, соковыжималками, различия в которых могут быть значительными. Иногда в комплект входит венчик для взбивания яиц. В этом устройстве можно готовить супы-пюре, размешивать тесто или делать кремы.

Чем больше насадок доступно для работы, тем выше будет цена аппарата. Его ножи могут также измельчать овощи и зелень, однако в результате итоговый продукт будет скорее напоминать кашицу.

Обычно в нижней части имеется стержень, на который одеваются нужные ножи. Крышка устанавливается сверху. В ней находится мотор, сообщающий движение ножам. Измельчители компактны и при хранении занимают мало места. Контейнеры могут быть изготовлены из пластмассы, стекла или металла.

Комбинированные модели

Существуют многочисленные разновидности блендеров. Некоторые из них по своим признакам можно отнести к различным типам. Речь идёт о комбинированных моделях. Они обладают чертами как стационарных, так и погружных моделей.

Некоторые модели могут выполнять полезные дополнительные функции, которые делают это оборудование более универсальным. К их числу, например, может относиться варке супов, перемалывание зёрен кофе, создание нежного мясного фарша. Иногда одной из функций является вакуумный насос, который позволяет делать упаковку, в которой хорошо сохраняются продукты.

Устройства, которые нельзя отнести с уверенностью к одной из стандартных категорий, имеющие смешанные характеристики, принято называть комбинированным. При выборе таких блендеров важно подробно ознакомиться со всеми возможностями, предоставляемыми ими, и выбрать, какой лучше.

Чем еще различаются блендеры?

Хотя эти устройства в первую очередь предназначены для смешивания или измельчения продуктов, они могут иметь намного больше функций.

Вот некоторые, которые встречаются наиболее часто:

1. При наличии специальных ножей доступна возможность перемолоть зёрна кофе. Такой аппарат позволяет насладиться владельцу вкусом свежего и ароматного напитка.
2. В некоторых моделях можно готовить супы.
3. Приготовление на пару.
4. Можно замешивать как жидкое, так и густое тесто. В последнем случае прибор должен иметь для этого достаточную мощность.
5. Можно смолоть перец или приготовить сахарную пудру.
6. При наличии специальной насадки — венчика, в блендере можно взбивать яйца.

Имея эти и некоторые другие функции блендер по своим возможностям начинает приближаться к кухонному комбайну.

При выборе устройства надо обращать внимание на то, какие бывают виды электропитания. Если прибор работает от розетки, он может быть использован только в помещении. При наличии аккумуляторов его можно, например, взять с собой на природу. Однако в последнем случае время работы у него будет ограничено. Обычно оно не превышает часа. Ещё одной особенностью таких устройств является меньшая мощность.

В каждой модели может быть тот или иной выбор насадок. Чем он больше, тем разнообразнее функции, которые выполняет блендер. Однако увеличение таких возможностей делает прибор более дорогим.

Еще несколько советов

При выборе подходящего устройства нужно обращать внимание на то, какие бывают блендеры:

1. Нужно решить, для каких видов работы нужно покупать блендер. Каждая модель имеет свои особенности, которые необходимо учитывать. Нужно знать, как выбрать такую, которая не только имеет все нужные функции, но и способна их качественно выполнять.
2. Важно решить, какая мощность оборудования требуется. Если речь идёт о 300-600 Вт, то речь в первую очередь идёт о перемешивании жидких и полужидких продуктов. Блендер мощностью 600-750 Вт способен эффективно измельчать овощи. Аппарат в 750-900 Вт выглядит способным справиться с измельчением орехов и колкой льда. Устройства с мощностью выше 1000 Вт способны помочь хозяйке в замешивании густого теста. От мощности зависят не только возможности аппарата, но и потребление электроэнергии.
3. Часто стационарные блендеры имеют несколько режимов работы. В некоторых моделях их количество доходит до 20. Нужно выяснить, присутствуют ли в этом списке те, которые необходимы.
4. Нужно обратить внимание на качество материала, из которого изготовлены ножи. Металлические способны обеспечить более высокое качество обработки по сравнению с пластиковыми. Также имеет значение форма их лезвия. Она бывает прямой или изогнутой. В последнем случае качество перемешивания будет выше. Чем больше ножей используется. Тем эффективней будет происходить обработка.
5. Объём чаши должен соответствовать потребностям семьи. Обычно она имеет объём до 2 литров. Для создания коктейлей для большой семьи удобно использовать чашу на 1,5-2 л.
6. В стационарных устройствах существует такая характеристика, как минимальное ограничение для объёма продукта. Если его слишком мало, то ножи могут просто не доставать до обрабатываемого сырья. Прежде, чем приобретать, нужно уточнить величину ограничения.
7. Нужно обратить внимание на материал изготовления чаши. Пластиковые более распространены. Современные сорта пластмассы обеспечивают для них необходимую прочность. Стеклянные позволяют работать с горячими продуктами, не царапаются, но являются более хрупкими.
8. Удобно, когда у блендера имеется встроенный режим очистки.
9. Нужно обратить внимание на то, насколько часто планируется работать с этой техникой. Если это нужно будет делать регулярно, то лучше выбрать мощный прибор. Когда блендер потребуется для редкого применения, лучше будет выбрать не столько мощный, сколько удобный прибор.
10. Нужно обратить внимание на то, какие насадки имеются в комплекте. Важно, чтобы имелись те, которые необходимы.

Важно выбрать устройство, которое имеет все нужные функции и при надлежащем уходе будет работать на протяжении многих лет. Если в процессе работы устройства возникают проблемы, нежелательно заниматься ремонтом самому. Предпочтительно обратиться к мастеру в службу сервиса.

При покупке важно учитывать то, какие устройства уже имеются на кухне и чем отличаются от блендера. При покупке блендера нет смысла дублировать их работу. Например, при наличии хорошей мясорубки нет смысла использовать блендер для аналогичной обработки мяса.

Заключение

Правильно выбранный блендер может стать надёжным помощником на кухне. В продаже имеется большое количество моделей, каждая из которых имеет свои особенности. Знание характеристик различных типов блендеров позволит сделать обоснованный выбор.

Как выбрать бдлендер | RD Electronics

Блендер — очень полезный кухонный аппарат. С его помощью готовятся многие вкусные блюда, а в деле приготовления коктейлей и напитков из свежих фруктов он и вовсе незаменимый помощник! Современные блендеры делятся на две большие группы, несмотря на то, что все они предназначены по сути дела, для одной цели — измельчение различных продуктов.

Блендеры с чашей

Блендеры с чашей исключительно хороши для приготовления коктейлей, смузи и других напитков из свежих фруктов. В таком очень удобно готовить основу для супов-пюре и соусов, а удобная чаша позволит точно и аккуратно разлить полученную массу в нужные ёмкости. Надёжная крышка гарантирует, что ни одна капля не прольётся во время обработки продуктов и обеспечит полную безопасность.

Ручные или погружные блендеры

Основным достоинством ручных (также называемых погружными) блендеров является чрезвычайная простота и универсальность использования. С помощью такого прибора Вы можете измельчить любые продукты в любой ёмкости. Также ручным блендером можно перемешать или доизмельчить уже смешанные продукты, без необходимости перемещать их в отдельную ёмкость. Особым достоинством блендеров такого типа является мобильность. На большой кухне этот прибор с лёгкостью можно будет перенести на другой стол, а на маленькой он значительно сэкономит место.

Мощность — это важно

Выбирая ручной или блендер, оснащённый чашей, обратите внимание на мощность устройства. Приборы мощностью до 400 ватт лучше всего подойдёт для приготовления фруктовых смесей для коктейлей и лёгкий пюре. Устройства, мощность которых составляет от 400 до 550 ватт — самые универсальные. Они смогут измельчить более плотные фрукты и овощи, орехи, а также различные виды мяса для приготовления фарша. Самые мощные блендеры — 600 и более ватт — подходят для любых целей, но при этом гарантируют очень быстрое и лёгкое приготовление смеси.

Материал корпуса, чаши и рабочих насадок

Большинство блендеров изготовлены из прочного и лёгкого пластика. Они удобны в использовании и достаточно надёжны. Металлические корпуса блендеров обычно изготавливают из нержавеющей стали, такие варианты прочнее и долговечнее, но и стоят дороже. Чаша может быть изготовлена из пластика или из стекла. Пластиковые чаши — лёгкие и практичные — их невозможно разбить; стеклянные — более универсальны и лучше сохраняют внешний вид при долгом использовании. В зависимости от предназначения, рабочие насадки блендера изготавливаются из нержавеющей стали либо из пластика.

Регулировка скоростей

Чаще всего, блендеры с чашей имеют 2 скорости, а у ручных (погружных) их может быть много. Встречаются также модели, которые позволяют плавно настроить скорость вращения ножей, что позволяет точно дозировать степень измельчения, а также будет очень полезно, чтобы, например, не разбудить внезапным шумом чутко спящих детей. Многие модели также имеют импульсный режим — когда насадки вращаются с короткими паузами. В таком режиме блендер может измельчить очень твёрдые орехи и лёд.

Какие бывают аксессуары для блендеров?

Многие блендеры комплектуются также набором аксессуаров, которые значительно облегчают работу с ним и расширяют возможности. Например:

• Дополнительные чаши и кувшины различной ёмкости
• Специальные кружки, которые сразу же можно взять с собой, например, чтобы выпить свежеприготовленный напиток во время утренней пробежки
• Приспособление для нарезки кубиками — ускорит и облегчит приготовление винегрета
• Сменные крышки, облегчающие приготовление смесей из различных продуктов
• Стаканы для выжимания соков, позволяющие разделить сок от жмыхов и получить в результате очень чистую, однородную и хорошо выглядящую смесь.

Обратите внимание на насадки!

В комплект обычно входит набор насадок, которые можно использовать для различных целей. Богатый комплект позволяет приблизить его функционал к кухонному комбайну. Среди популярных насадок:

• Сменные ножи разного размера и формы;
• Пестики для взбивания;
• Измельчители для льда;
• Ножи для помола кофе;

Приборы с большим количеством насадок позволят Вам выполнять огромное количество операций с продуктами и значительно облегчат приготовление еды и напитков.

Итак, какой же блендер подойдёт именно Вам?

Если Вы в основном готовите напитки и супы-пюре, и при этом не стеснены местом на кухне

выбирайте стационарный блендер с чашей. Такой прибор удовлетворит Ваши нужды и позволит значительно сэкономить время, уходящее на приготовление вкусных и полезных блюд.

Если Вы предпочитаете компактные размеры, готовите много очень разнообразных блюд или же хотите более компактный прибор

то ручной блендер — Ваш лучший выбор. Вместе с этим, Вы также можете подобрать модель с большим набором аксессуаров, которая поможет воплотить в жизнь любые кулинарные фантазии.

Как выбрать блендер | Технопарк рекомендует☝

Для чего нужен блендер

Это очень функциональный домашний помощник, который действительно упрощает приготовление множества стандартных блюд. Он делает не только пюре, но и фарш, суп, паштет, соус, различные муссы и соусы. Также, с помощью этого устройства можно колоть лёд.

Тип блендера

Погружной (ручной)

Представляет собой узкий, вытянутый прибор. Верхнюю его часть образует рукоять с кнопками управления и мотором, нижнюю — куполообразная деталь, в которой скрыты ножи.
Такой тип обладает небольшими размерами, множеством опций, и может за короткое время превратить в пюре любые продукты. Погружной блендер будет незаменим в том случае, если Вы регулярно делаете суп-пюре, смузи или различные соусы. А при наличии дополнительных насадок сможет выполнять некоторые функции кухонных комбайнов, например, тёрка и шинковка овощей.

Но необходимо понимать, что погружной блендер придётся держать рукой и, во время его работы, нажимать и удерживать необходимые кнопки. А при неосторожном обращении содержимое ёмкости может разбрызгиваться.

Стационарный

Представляет собой кувшин с ножом в нижней части, установленный на специальную подставку, внутри которой расположен электродвигатель.

Работа стационарного блендера почти не требует Вашего участия — загружаем продукты, закрываем кувшин крышкой и нажимаем на кнопку.

Правда, стационарный блендер более громоздкий. И если погружной можно опустить хоть в стакан, хоть в огромную кастрюлю, то в данном случае есть ограничение по максимальному объёму.

Мощность

Этот параметр напрямую влияет на качество результата. Чем мощность выше, тем более однородная масса получается, и тем быстрее она будет готова. Это даёт возможности для кулинарных экспериментов и обеспечивает комфортную работу на кухне. Heважно, что вы положите в блендер: фрукты, сырое мясо, замороженные овощи или жидкое тесто. Moщный блeндep обработает продукты за несколько секунд и не сломается от перегрева. Слабые модели лучше использовать только на тех типах продуктов, на которые они рассчитаны.

При выборе стоит учитывать, какие нагрузки на блeндep вы планируете.

• 150-500 Bт — мягкие и жидкие продукты, фруктовые и ягодные пюре, молочные коктейли, детское питание.
• 600-800 Bт — появляется возможность работать с замороженными фруктами, овощами и ягодами.
• 800-1500 Bт — эта мощность позволит легко справится c твёрдыми продуктами, приготовлением фарша из мяса птицы, измельчением льда, орехов, трав.
• От 1500 Bт и выше справится практически c чем угодно. Подходит для обработки злаков, cыpoeдчecкиx блюд и особенно твёрдых продуктов. Сделать, например, рубленый бифштекс из говядины не составит никакого труда.

Количество скоростей

Блендеры могут иметь от одной до нескольких десятков скоростей. Чем их больше, тем точнее можно настраивать скорость вращения ножа и плавно её регулировать.

Чем она выше, тем тщательнее и быстрее блендер измельчает, смешивает и взбивает. При низких оборотах устройство лучше работает с твёрдыми и вязкими продуктами.

Модели с выбором скоростных режимов подойдут как простым пользователям, так и настоящим кулинарам. К примеру, если Вы хотите приготовить нежный паштет, то варёное мясо следует обработать сначала на низкой скорости, а потом на самой высокой.

Для выполнения простейших задач, таких как супы-пюре, подойдёт блендер с одной или двумя скоростями.

При работе с твёрдыми продуктами, начинайте с первой скорости, постепенно её увеличивая. В случае с погружными блендерами, чтобы избежать разбрызгивания, когда Вы используете невысокую чашу, перемешивайте и взбивайте продукты на низкой скорости.

Дополнительные режимы

Импульсный. При включении этого режима, двигатель запускает вращение насадки с краткосрочным прерыванием. Это очень удобно, например, при дроблении твёрдых овощей в чаше. Если делать это на постоянной скорости, то нередко происходит так, что несколько крупных кусочков попросту не попадают под вращение ножей, приходится вручную поправлять ингредиенты. С импульсным режимом таких проблем не возникает. Он помогает равномерно распределить и измельчить содержимое чаши.

Колка льда. Несмотря на такое название, это не что иное, как импульсный режим.
При использовании крупных кубиков льда, в блендерах малой мощности, не рекомендуется использовать сразу высокую скорость. Это может повредить двигатель. Поэтому, например, при приготовлении коктейлей со льдом, поместите все ингредиенты в чашу и начинайте работу с этого режима. Уменьшив размеры частей содержимого, увеличивайте скорость для придания напитку объёма и воздушности.

Турбо. При включении этого режима прибор начинает работать на максимальной скорости. Это позволяет добиться однородной консистенции продуктов на финальной стадии их измельчения.

Вакуум. Этот режим встречается как в стационарных, так и в погружных блендерах, но принцип работы немного отличается.

— В стационарных вариантах основная идея заключается в том, что они удаляют воздух из кувшина перед смешиванием/измельчением.
Конструкция устройства практически не отличается от обычного стационарного блендера. Дополнительным компонентом является встроенный вакуумный насос, который откачивает воздух из кувшина, подготавливая среду для смешивания ингредиентов с низким содержанием кислорода.

— В погружном блендере, специальная насадка превращает его в насос, который умеет откачивать воздух из специальных контейнеров или пакетов. Они, как правило, идут в комплекте, но при необходимости докупаются и отдельно. Смешивания и измельчения в этом случае не происходит.

Главное предназначение таких устройств — увеличение длительности срока хранения продуктов.

Они будут особенно полезны тем, кто готовит смузи или коктейли вечером, чтобы сэкономить собственное время ранним утром, не отвлекаясь на приготовление завтрака. Или взять с собой еду на работу, чтобы употребить её в течение дня.

Материал

Материал корпуса, где расположен двигатель

Встречается из пластика или металла.

Как и большинство техники для кухни, блендеры в основном изготавливают из пластика. Это современный, лёгкий и бюджетный материал, за которым легко ухаживать.

Премиальные модели, по традиции, облачают в металл: матовый (чаще это алюминий) или хромированный (нержавеющая сталь). Если для Вас важны минимальные временные затраты на уход техникой, то лучше отдать предпочтение матовому покрытию, на котором будут менее заметны отпечатки пальцев или капли от продуктов.

Для желающих подобрать устройство, вписывающееся в интерьер кухни, производители выпускают блендеры разных цветовых оттенков. Они могут быть выполнены как из пластика, так и окрашенного металла.

Материал нижней части погружного блендера

Желательно, чтобы она была металлической, тогда Вы сможете погружать блендер даже в кастрюлю с кипящим супом. Пластик же может обрабатывать лишь умеренно горячие и тёплые продукты, к тому же он может сломаться при падении и износиться со временем.

Материал кувшина стационарного блендера

Встречается четыре варианта: стекло, пластик, металл или композитный материал.

— Пластик хорош тем, что он лёгкий, простой в обращении, снижает себестоимость прибора, однако имеет свойство царапаться и в нём не рекомендуется обрабатывать горячие продукты.

— Стеклянный кувшин тяжелее и при падении его можно разбить. Но его важными достоинствами являются экологичность и возможность работать с горячими продуктами. В плане эстетики, будет выглядеть идеально долгие годы, так как практически не подвержен царапинам.

— Металлический вариант хорош в плане экологии и надёжности, но он непрозрачен. А это значит, что визуально контролировать процесс у Вас не получится.

— Практически идеальным, во многих отношениях, можно назвать кувшин из композитного материала, например, из тритана (Tritan). Он лёгкий, удобный, прочный, термостойкий. Единственный минус — более высокая цена, по сравнению с другими.

Насадки и комплектация

Погружные блендеры

Большинство моделей имеют три базовые составляющие: насадку-блендер для измельчения и смешивания, венчик для взбивания и чашу-измельчитель. Наличие в комплекте дополнительных насадок является большим преимуществом, ведь благодаря им прибор становится более функциональным.

— Насадка-блендер. Измельчает и смешивает, справляется с большинством задач: приготовлением крем-супов, смузи, коктейлей и пр. Имеет на конце нож и закрывающий его купол, который призван минимизировать разбрызгивание. Чаще всего нож основной насадки менять нельзя, но иногда встречаются и модели со съёмными ножами разного назначения.

— Венчик для взбивания. Предназначен для взбивания сливок, яиц, крема, майонеза, масла, замешивания теста. Он может быть каплевидным (для жидких продуктов) или спиральным (для густых масс). Чаще всего, блендер имеет один венчик, но некоторые модели могут иметь и сдвоенный вариант, который визуально делает его похожим на миксер.

— Чаша-измельчитель. Представляет собой ёмкость с установленной в центре ножкой и лезвиями, которая приводится в действие путём подключения ручки в крышке чаши.
В комплекте может быть один универсальный нож для измельчения или несколько сменных. Например, диск для нарезания любых мягких продуктов ломтиками, тёрку для картофеля или нож для колки льда.
Объём измельчителя может составлять 0.35 — 2.2 л.

— Мельничка. Выглядит как маленькая чаша с ножом на дне. В ней удобно молоть твёрдые продукты в небольшом количестве, например, чёрный горошек, кофейные зёрна, чеснок, сахар.
Объём мельнички может составлять всего 0.05 — 0.7 л.

— Насадка для пюре. Имеет пластиковый, а не металлический нож, который не измельчает, а протирает картофель на низкой скорости, благодаря чему легко превращает его в нежное и равномерное пюре. Это очень полезное дополнение к блендеру, ведь его основная насадка превращает картофель в малосъедобный клейстер.

Стационарные блендеры

— Объём кувшина. Показывает, какое максимальное количество продуктов Вы можете приготовить за один раз. Необходимо иметь ввиду, что полезный объём меньше указанного общего на 200-300 мл.
Блендер с кувшином от 1.5 л и более позволяет готовить супы-пюре и коктейли в достаточно больших объёмах.
Вместимостью 1-1.5 л подходит для приготовления на два-три человека.
Варианты с объёмом менее литра предназначены на порцию для одного человека. Например, подготовить спортивное питание и взять его с собой на тренировку.
Также, встречаются модели блендеров, которые комплектуются набором кувшинов разного объёма.

— Ножи. Их может быть один или два (с перекрещенными лезвиями). Чем больше лезвий у ножа, тем быстрее и качественнее блендер будет измельчать продукты. Формы ножей бывают самыми разными, но в целом их можно разделить на изогнутые и прямые. Изогнутые ножи измельчают и смешивают продукты тщательнее и равномернее прямых.
Желательно, чтобы ножи были большими и сделанными из надёжной нержавеющей стали.

— Отверстие в крышке кувшина. Предназначено для добавления продуктов во время работы устройства. При его наличии, Вам не придётся выключать блендер, ждать, когда он остановится, открывать крышку и только после этого добавлять ингредиенты. Часто, крышка этого отверстия играет роль мерного стакана.

Производители

Условно производителей блендеров можно разделить на три категории:

• Премиум сегмент. К таким относятся BORK, Smeg, Bamix, KitchenAid. Эти компании используют самые передовые технологии и лучшие материалы, которые обеспечивают максимальное качество.
• Средний сегмент. Это Bosch, Braun, Philips, Electrolux. Эти бренды хорошо себя зарекомендовали среди покупателей и давно стали народными марками. Долгий срок службы, современные стандарты качества и простота эксплуатации являются их основными преимуществами.
• Бюджетный сегмент. К таким вариантам можно отнести Polaris, Maunfield, Midea, Vitek. Блендеры этих брендов обеспечивают качественную работу и при должной эксплуатации прослужат не один год.

В каталоге Технопарк Вы найдёте большой выбор бытовой техники от надёжных производителей. Мы предлагаем продукцию разных ценовых категорий и доставляем заказы по всей России.

Какие бывают блендеры

Блендеры – приборы, которые позволяют быстро измельчать или смешивать различные продукты. Они могут быть погружными (ножевыми) или стационарными (стационарный блендер с чашей для взбивания и насадками) – и предназначены для ежедневного использования. Кроме того, такой блендер часто примняют и в качестве миксера. По типу привода блендеры делятся на электрические и механические.

Преимущества работы с блендером

Блендер – незаменимый помощник каждой хозяйки. Им можно делать пюре, детские фруктовые и овощные пюре, смешивать, взбивать, измельчать различные продукты и прочее. А еще он подходит для приготовления различных кремов, соусов, теста, коктейлей. Он позволяет быстро подготовить ингредиенты для бутербродов, каши или супов, что сэкономит время. Кроме этого:

• быстро измельчает и смешивает даже очень твердые продукты;
• удобен при приготовлении пищи для ребенка;
• не занимает много места при расположении на столе;
• его можно мыть вручную или в посудомоечной машине;
• подходит для измельчения овощей, фруктов и ягод;
• идеально подходит для смешивания ингредиентов.

Погружной блендер – самый простой в управлении и обслуживании. Его можно использовать как для смешивания или измельчения продуктов, так и для взбивания жидких смесей. К тому же этот тип блендера самый компактный и занимает минимум места. Такой блендер лучше всего подходит для приготовления кремов, соусов, майонеза, коктейлей, детского питания, супов-пюре или смузи.

Какие бывают блендеры по функциональности

Блендеры подразделяются на три основных типа: погружные; с чашей; стационарные (встроенные). У каждого типа блендеров есть несколько особенностей. Например, среди погружных существуют блендеры со стаканчиками разных размеров, с ножами и без. У стационарных есть встроенная чаша различной емкости.

В отличие от погружного блендера, стационарный может стать полноценной заменой кухонного комбайна. Но все же, каждый каждый тип блендеров имеет свое предназначение, а соответственно и особенности.

Прежде чем приобрести тот или иной блендер, нужно определиться, какие именно функции вам необходимы. При выборе погружного блендера стоит обратить внимание на тип и размер стаканчика, на объем чаши, скорость работы и мощность. Мощность блендера зависит от его вида. Стационарный блендер будет гораздо эффективнее, чем погружной, ведь в нем нет дополнительных ножей. Если вы планируете готовить салаты из сырых овощей, то вам подойдет блендер из нержавеющей стали или с металлическими ножами. Такой блендер справится даже с продуктами, которые имеют высокую степень твердости.

The Blenders празднуют 30-летие музыки и воспоминаний

Группа a cappella с участием Тима Каспера, Райана Лэнса и братьев Даррена и Аллана Руста началась 30 лет назад и сегодня наиболее известна своим проникновенным духом рождественской классики.

Попутно The Blenders добились успеха в поп-музыке. Они совершили поездку по стране с известными исполнителями и даже заключили контракт с крупным лейблом и выпустили хит.

У них был большой успех, но были и большие проблемы. В то время их стиль поп-музыки с элементами а капелла было трудно классифицировать.

«Самый большой актив Blenders был также и их самой большой ответственностью», — сказал давний публицист Мартин Келлер. «Это были a cappella group plus? Был ли это отдельный клуб ликования из четырех человек? Это был бойз-бэнд? Были ли они голубоглазыми певцами соул? Я имею в виду, они были всем этим и даже больше ».

В конце концов, основной успех The Blenders был недолгим, а их карьера — недолгой.

Рождественская музыка оказалась идеальным вариантом для того, что The Blenders сделали лучше всего: гармонии. И с этим они нашли свою нишу.

Блендеры.

The Blenders возвращаются в Фарго на этой неделе, чтобы начать свой традиционный недельный сериал праздничных шоу в Fargo Theater. Для четырех участников это время для размышлений и признательности. Долголетие их музыкальной карьеры и их дружба — это то, что они говорят, значит больше, чем слава или похвалы.

«На столь позднем этапе нашей карьеры это просто кайф, который я не могу описать», — сказал Даррен Раст.

Чтобы отметить это событие, The Blenders выпустили новый сингл «One Last Song», который является данью уважения фанатам и друг другу. Это также название нового часового документального фильма о Блендерах, который будет доступен во вторник на InForum.com.

«Мы хотели быть большими»

Для блендеров Фарго всегда был их северной звездой.

Каспер и Лэнс познакомились, когда были еще детьми, живущими на севере Фарго. Оба интересовались музыкой и провели много часов в школе исполнительских искусств Троллвуда. Братья Руст выросли на ферме недалеко от Фарго. Их родители были музыкантами, и мальчики часто пели в церкви и в общине.

Все четверо были привлечены к a cappella, типу музыки, которая основана исключительно на голосах для гармонизации.

Блендеры.

«Нам нравится рассказывать историю о том, как мы стали вместе. Мы были в Троллвуд-парке, и там стояла группа парней, которые пели в парикмахерской, и их окружали женщины и поклонники.Мы подумали: «Почему сейчас нас не окружают женщины и поклонники?» Мы подумали: «Мы должны что-то с этим сделать», — сказал Каспер. певец по имени Пол Дюнкерк.

«Когда мы впервые собрались и начали репетировать, мы сразу поняли, что есть что-то особенное», — сказал Даррен Раст. Другие.

Они начали заказывать больше концертов и, в конце концов, нашли своего первого агента из Миннеаполиса — Дэйва Хоффмана, которого ребятам представили через одного из своих других клиентов и товарища по Фаргоу, Бобби Ви.

The Blenders добились первоначального успеха в поездках по кампусам колледжей.

«Мы все были на той идеальной стадии, когда нам нечего было терять, и нам всем это очень понравилось», — вспоминал Даррен Раст. «Было желание куда-то с этим поехать; мы хотели быть большими ».

Промо-фото для The Blenders.

Получение контракта

Летом 1990 года они начали запись в импровизированной студии, которую Лэнс организовал в Red River Dance Building. «Totally Whipped» была их первой записью, спродюсированной полностью самими.

Они выступили на шоу Arsenio Hall и дали первые концерты с Джеем Лено и Хауи Манделем.Они даже прослушивались у Роберта Де Ниро на роль в музыкальном фильме «Бронксская сказка».

С помощью своего агента они также привлекли внимание юриста по делам индустрии развлечений Кена Абдо. Часть работы Абдо заключалась в том, чтобы помочь The Blenders добиться большого прорыва в звукозаписывающей компании.

В то время не было ни потоковой передачи музыки, ни YouTube. Включать музыку по радио было необходимостью. Абдо вспомнил, что его поразил чистый талант The Blenders, но в то же время их было сложно продать из-за их звука а капелла.

Абдо вместе с Оуэном Хусни — тем же человеком, который заключил с Принцем его первый контракт со звукозаписывающей компанией, — победили. The Blenders стали первой группой, подписанной с Orchard Lane, собственным лейблом, созданным Сэмом Гуди, входящим в группу Musicland.

«Это очень похоже на то, как Amazon сегодня снимает фильмы, и это вызвало некоторые нежелательные отклики со стороны других людей в музыкальной индустрии», — сказал Абдо. «И их группа морских свинок более или менее должна была стать The Blenders.”

Сделка гарантировала размещение компакт-дисков Blenders во всех магазинах Musicland и Sam Goody, которые в начале 90-х были в каждом торговом центре по всей стране.

.

Обложка альбома The Blenders.

Давление поп-музыки

С ростом профиля возникла потребность в более высоком уровне музыкального производства, включая инструменты и продюсеров, Леви Сисера и Дж. Д. Стила.Оба мужчины были музыкантами сами по себе и работали с Принсом. Они привнесли в музыку The Blenders новый фанк-поп-стиль.

Это усилило напряжение, и впервые ребята начали сомневаться в своем будущем.

«После пробежки по Орчард-Лейн, я думаю, это вызвало огромный стресс в группе, и потому что они чувствовали, что их втирают в этот жанр, прекрасно зная, что их таланты намного превосходят эти блестящие поп / музыку. R&B звук преобладал в радиочартах, — объяснил Келлер.

В частности, это был поворотный момент для первого участника Blenders Пола Дюнкерка. Он сказал, что его не устраивает творческое направление, и в 1995 году решил покинуть группу.

Аллан Руст был очевидным выбором на замену Дюнкерку. Он уже знал ребят и немного разбирался в их музыке. У него было три дня, чтобы собрать вещи в Лос-Анджелесе и переехать в Миннеаполис, где ребята записывались в Пейсли-парке и вносили последние штрихи в свой третий альбом «The Blenders».”

Обложка альбома The Blenders.

Пора сделать перерыв

Импульс от их третьего альбома помог The Blenders заключить сделку с лейблом Universal Records. Марк Натан, в то время разведчик талантов в Universal, сказал, что его привлекает талант The Blenders и их способность привносить юмор в свою музыку и выступления.

Натан познакомил The Blenders с их самой известной песней на сегодняшний день: «I Am In Love With the McDonalds Girl». Причудливая песня стала международным хитом и в конечном итоге была использована в национальной рекламе McDonalds.

Но в то время у The Blenders не было больших денег, и они так и не смогли полностью извлечь выгоду из успеха песни. За кулисами они создавали новую музыку для лейбла в надежде на то, что она будет играть на радио, но, похоже, ничего не связывало.

Аллан Раст вспомнил, что это был один из самых тяжелых времен.

«Поп-музыка в том виде, в каком они хотели, чтобы нас видели, нам не нравилась. Мы играли против Boyz II Men и 98 Degrees, а затем были NSYNC, Backstreet Boys, все эти бойз-бэнды, которыми мы никогда не чувствовали себя », — сказал он. «Они пытались заставить нас выглядеть вот так, и именно в этом они хотели нас подтолкнуть. Нам никогда не было комфортно пытаться заполнить этот образ бойз-бэнда.”

The Blenders записали за это время несколько песен, но в конечном итоге они были исключены с лейбла Universal и позволили выпустить альбом“ Loveland ”самостоятельно.

«Вскоре после этого мы сказали:« Нам нужно остановиться. Нам нужно остановиться и сделать перерыв », — сказал Даррен Раст.

Лэнс, в частности, боролся за это время и сказал, что вдохновение для него просто исчезло.

«Было ощущение, что мы как бы переживаем движение, — сказал он. — Лично я думаю, я имею в виду, что это был поворотный момент для меня, когда я понял, что я хочу делать, и разобрался с некоторыми своими собственными делами. разочарования. Я не знал, к чему это ведет, поэтому немного отошел ».

В 2001 году Блендеры ненадолго разошлись. До сих пор об их разрыве мало что было сказано публично. Документальный фильм более глубоко исследует то время в их жизни.

«Никто из нас не хотел очернить свое имя, никто из нас не хотел делать объявление:« Мы закончили », — пояснил Аллан Раст. «Мы ничего не сказали. Мы просто не записали ни одной записи, и мы просто не появились в том году ».

Перерыв позволил взглянуть на вещи в перспективе, и им не потребовалось много времени, чтобы снова обрести себя. Рождественская музыка предоставила им дорогу обратно. Они уже выпустили один рождественский альбом «Nog» в 1997 году перед альбомом Loveland, и реакция фанатов была исключительно положительной.Музыка поддается вокальной гармонии, которую The Blenders знают лучше всего.

«Это им подходит», — сказал Росс Райхала, бывший автор развлекательных программ Forum, а ныне музыкальный критик St. Paul Pioneer Press. «Вы можете взять с собой бабушку, маму, сына и дочь, чтобы посмотреть« Блендеры », и каждый из них что-нибудь извлечет».

Обложка альбома Blenders

Рождественское возвращение

С 2002 года The Blenders почти полностью сосредоточились на рождественской музыке и праздничном туре, выступая каждый год перед аншлаговой публикой. Обычно они дают около семи концертов только в Фарго, помимо Миннеаполиса и иногда в Айове.

Большая часть шоу остается неизменной из года в год, но ребята говорят, что каждый год стараются добавлять что-то новое, чтобы оно оставалось свежим.

В этом году на шоу, посвященном 30-летию, ребята исполнят свой новый сингл «One Last Song» и попурри из своих старых рождественских песен, по словам Каспера.

Несмотря на высокую производственную ценность и точность рождественского шоу The Blenders, которое проводится каждый год, люди могут быть удивлены, узнав, как быстро все происходит вместе.В этом году репетиции начались сразу после Дня Благодарения.

«У всех есть своя жизнь. У нас есть семьи. У нас так много всего происходит », — сказал Аллан Раст. «Это шоу позволяет нам снова собраться вместе».

Они с нетерпением ждут встречи со знакомыми лицами в толпе каждый год и любят, что их шоу стало традицией для многих во время курортного сезона. Они согласны: без фанатов этого не могло быть.

«Я думаю, что они видят на сцене наши сердца, что мы заботимся о том, что делаем, что мы заботимся о них.Мы так благодарны им за то, что они пришли к нам, — сказал Даррен Раст. «В некотором смысле я чувствовал, что мы так и не выросли. Нас было всего четыре парня, четверо детей, которым нечего терять, зеленые, поскольку день длинный, и я все еще чувствую себя так же 30 лет спустя ».

9 лучших блендеров для покупки в 2021 году

Смешиваете ли вы бананы и ягоды для смузи или делаете кувшин замороженной маргариты, качественный блендер сможет измельчить ваши ингредиенты до однородной кремообразной формы.В Лаборатории кухонной техники и технологий Good Housekeeping Institute за эти годы мы протестировали более 75 блендеров, чтобы найти эти высокопроизводительные блендеры.

Чтобы протестировать эти блендеры на протяжении многих лет, мы измельчили около 10 фунтов цельных кофейных зерен, смешали почти 30 фунтов замороженной клубники и измельчили более 2000 кубиков льда. Мы также делали смузи из капусты, молочные коктейли и замороженные напитки. При тестировании мы оцениваем полезность руководства пользователя и оцениваем, насколько легко каждую модель собрать, использовать и чистить.Мы также учитываем уровень шума каждого блендера во время работы. Наконец, мы проверяем, насколько хорошо блендеры устойчивы к появлению пятен от томатного соуса, и измеряем повреждения после 14 циклов мытья в посудомоечной машине. Это лучшие блендеры, которые вы можете купить в 2021 году, согласно комбинации тестирования и домашнего использования:

Что следует учитывать при покупке блендеров

• Blades : Хотя это кажется нелогичным, лучше блендеры не имеют острых лезвий (которые со временем тупятся).Вместо этого они поставляются с прочными лезвиями, которые выдерживают испытание временем и способны измельчать практически все. Это также делает их более безопасными для чистки.
• Размер : если вы не хотите ставить блендер на столешницу, поищите легкую модель. Они более портативны, но также с большей вероятностью будут перемещаться на столешнице во время использования. Если вы планируете поставить блендер на стойку, вы также можете принять во внимание высоту, поскольку некоторые модели слишком высоки, чтобы аккуратно поместиться под кухонными шкафами.
• Стекло и пластик : Стекло тяжелее, но не так легко удерживает запахи или пятна, как пластиковые модели. Большинство мощных блендеров не используют стеклянные банки, потому что они не гарантируют полную защиту от ударов, но если вы действительно хотите стекло, ищите тот, который прошел испытания на термический удар (что означает, что вы можете смешивать лед в канистре, которая поступает прямо из посудомойка). Многие из наших лучших блендеров имеют кувшины из тританового пластика, не содержащего бисфенола А, который выдерживает высокоскоростные лезвия.
• Мощность : Хотя блендеры с более высокой мощностью имели тенденцию работать лучше, так было не всегда. Общий дизайн блендера более важен для определения производительности.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший блендер в целом

Блендер Explorian E310

Это культовый продукт не зря: кроме уборки на кухне, нет ничего, что не может сделать витамикс.Благодаря профессиональной точности и контролю он может приготовить все, от идеально гладкого орехового масла до сытных супов и многого другого. Сверхмощный двигатель имеет 10 настроек скорости вращения , и его сверхмощное основание не будет легко перемещаться по прилавку во время использования. Элементы управления интуитивно понятны и просты в использовании, и эта машина превзошла все наши тесты лаборатории кухонной техники, легко измельчая кофейные зерна и взбивая молочные коктейли и маргаритки за секунды. Это вложение, но вы не найдете более надежного и надежного отмычки за небольшую часть стоимости других моделей Vitamix.Единственные ограничения — это высокая цена и маленькая емкость — всего шесть чашек.

Лучший блендер

Блендер Комбо

NutriBullet
amazon.com

$ 137,00

Этот мощный и недорогой блендер поставляется с тремя кувшинами: кувшином на 64 унции для больших партий и двумя чашками разного размера (32 унции и 24 унции с ручкой).) У обеих чашек есть крышки, которые позволяют легко брать коктейль с собой . Он имеет кнопку «извлечь», которая позволяет смешивать смузи с заранее запрограммированной переменной скоростью. Мы смешали смузи из капусты во всех трех банках — не было никаких пятнышек! Он также без особых усилий обработал замороженную клубнику, чтобы приготовить восхитительный, равномерно обработанный дайкири. Основание ненамного больше, чем предыдущие базы NutriBullet, и у него есть присоски на дне, которые надежно предотвращают его смещение.Только не забудьте отвинтить индивидуальные чашки для смешивания от основания вместо чашек — легко случайно испортить смесь.

Лучший персональный блендер

Моя смесь

Блендер Oster My Blend — наша лучшая рекомендация для приготовления смузи или протеиновых коктейлей, которые можно взять с собой в дорогу . Напитки можно смешивать прямо в спортивной бутылке, то есть не нужно делать никаких дополнительных блюд. Просто наполните банку ингредиентами, поверните, чтобы смешать, замените лезвие крышкой — и готово.Эта машина действительно ограничена смузи и протеиновыми коктейлями, и она плохо справляется с жесткой листовой зеленью.

Лучший стеклянный блендер

Блендер / кухонный комбайн SmartPower Duet

Cuisinart
wayfair.com

87,23 $

Эта очень популярная комбинация блендера и кухонного комбайна Cuisinart имеет низкопрофильную стеклянную банку на 40 унций, которая имеет преимущество в том, что она не обесцвечивает, не царапает и не поглощает запахи пищи, как пластиковая банка .Этот блендер на 500 ватт не самый мощный. Он имеет семь четко обозначенных и простых в использовании опций смешивания и обработки. Нам нравится, что он поставляется с компактным кухонным комбайном для измельчения, перемешивания и даже шинкования. Все детали можно мыть в посудомоечной машине.

Лучший компактный блендер

Компактный блендер для сока Hurricane

Это блендер для тех, кто ограничен в пространстве , но не хотите жертвовать производительностью и опциями.В наших тестах поворотный диск управления должен быть простым в использовании (для низкого, высокого и импульсного), маркировка измерений четкая, а банку легко взять и снять с основания. В нем есть банка на 32 унции и две дорожные чашки с крышками на 16 унций (одна с одинарными стенками, а другая с двойными стенками, что идеально подходит для сохранения холодного смузи). Из него получались отличные маргариты и молочные коктейли, но от наших смузи остались кусочки фруктов и льда. Имейте в виду, что снять и снять лезвие может быть немного сложно — повернуть налево и повернуть направо.

Лучший блендер большой емкости

Умный блендер серии A3500 Ascent

У бренда Vitamix много поклонников, и мы тоже были впечатлены. Этот блендер отлично справился с измельчением кофейных зерен и смешиванием молочных коктейлей и смузи. У него есть банка на 64 унции, одна из самых больших, которые мы оценивали, и она идеально подходит для больших партий. Лучше всего то, что был одновременно мощным и тихим .Мы обнаружили, что элементы управления на сенсорном экране просты в использовании, банка удобно размещается на основании, ручка удобна для захвата, а крышка легко поднимается и снимается. Банку нельзя мыть в посудомоечной машине, в отличие от крышки, пробки и тампера. Он также может подключаться к приложению на вашем телефоне по беспроводной сети — приложение предоставляет 17 (!) Программ для приготовления смузи, детского питания и орехового масла, а также для измельчения, измельчения, вспенивания и очистки. Поставляется с впечатляющей стандартной гарантией на десять лет.

Лучший блендер профессионального уровня

Настольный блендер K400

Помощь по кухне
амазонка.ком

269,99 долл. США

Этот красивый блендер утверждает, что смешивает «даже самые жесткие ингредиенты, от капусты до миндаля», и он отлично выдержал наши испытания — мы не смогли попробовать капусту в нашем смузи, он измельчил лед до консистенции, подобной снегу, и он даже плавно смешивал семена чиа. Он содержит простые в использовании предустановки для измельчения льда, смузи и ледяных напитков. Кроме того, добавление небольшого количества воды и мыла в цикл самоочистки гарантирует, что в труднодоступных местах не останется остатков пищи.В наших тестах мы заметили, что кнопка «Пуск» немного мала, и иногда ее нужно нажимать несколько раз для активации. Нам нравится его элегантный дизайн и более низкая цена по сравнению с аналогичными мощными блендерами. Вы можете выбирать из множества забавных цветов.

Лучший блендер для супа

Кулинарный блендер Ace 60

Мгновенный горшок
amazon.com

69,95 долл. США

Поклонники супа, не смотрите дальше: первый набег на категорию блендеров Instant Pot не просто измельчение фруктов для смузи: он может нагревать пищу внутри кувшина блендера до температуры выше 200 ° F, делает его идеальным инструментом для обработка пищевых продуктов, таких как домашний суп, соевое молоко или рисовое молоко. Он может сильно нагреваться во время приготовления и поставляется с предварительно запрограммированными настройками для приготовления мороженого, орехового молока, пюре и многого другого. Это был не лучший способ измельчения льда или твердых продуктов, таких как капуста.

Лучший блендер для приготовления сока

3X Bluicer Pro

Бревиль
amazon.com

399,95 долл. США

Нам нравится этот умный комбинированный прибор для смешивания сока или ! Насадка для соковыжималки работает так же, как популярная центробежная соковыжималка Breville, которая очень хорошо зарекомендовала себя в нашем тесте соковыжималки — она ​​выжимала сок из яблок, моркови, капусты и сельдерея без мякоти. Он прошел наш тест на разделение , в котором мы храним сок в холодильнике в течение трех дней, чтобы увидеть, разделяются ли соки и насколько сильно. Блендер мощный, он позволяет приготовить густые смузи. В наших тестах нам пришлось поэкспериментировать со скоростью блендера, чтобы получить пригодные для питья смузи.

Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства
Заместитель директора лаборатории кухонной техники
Николь руководит лабораторией «Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab», где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.Мио Куинн
Мио Куинн — профессионально подготовленный шеф-повар, разработчик рецептов, кулинарный мастер и талантливый специалист в области эфира.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

лучших блендеров 2021 года | CNN с пониженной оценкой

CNN
—

cnn.com/_components/paragraph/instances/paragraph_309DA918-93E0-BB1D-75E6-AEFCAC48B77F@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»>
При таком большом количестве опций и огромном диапазоне цен выбор подходящего блендера для ваших нужд может быть непростым.Чтобы помочь свести счеты, мы протестировали девять популярных блендеров⁠, взбивая смузи, супы, ореховое масло и измельчая лед, чтобы найти модели, которые дают самую кремовую, шелковистую текстуру и обладают наилучшей функциональностью, долговечностью и многим другим.

Итог: более высокая стоимость также означает повышенную производительность и более длительный срок службы машины, поэтому, если вы часто занимаетесь блендером, мы думаем, что они окупаются в долгосрочной перспективе (и просто подумайте, сколько вы сэкономите, пропустив ежедневный смузи за 8 долларов и приготовление его собственной версии дома). Но если вам редко нужно смешивать — и вы предпочитаете Скиппи своему собственному миндальному маслу — бюджетная модель должна идеально соответствовать вашим потребностям.

После тщательного смешивания, утрамбовки, очистки и избежания жалоб на шум от соседей мы сузили круг до трех победителей:

Лучший блендер в целом

Breville Super Q оснащен множеством предустановленных кнопок, доступен в нескольких цветах, включает основные аксессуары и работает тише, чем другие модели.Цена на него довольно высокая, но для тех, кто не может представить себе утро без смузи, то, что составляет около 1,3 доллара в день в течение года, кажется выгодной сделкой.

Лучший роскошный блендер

Мы признаем, что 630 долларов кажутся огромной суммой денег, которую можно потратить на блендер, но Vitamix Venturist V1200 с его колоссальной 10-летней гарантией и множеством функциональных, долговечных и просто классных функций просто поднялся на вершину в каждом испытание выполнено.

Лучший бюджетный блендер

Помимо замечательной работы по смешиванию кремовых супов и смузи, блендер Ninja Professional Plus поставляется с рядом предустановок, а также с низкими, средними и высокими ручными настройками. В нем нет такого веса или качественных материалов, как у тестированных нами высокопроизводительных блендеров, но для обычных пользователей он не разочарует.

Бревиль Супер Кью

Самые быстрые американские горки в мире развивают скорость до 150 миль в час. Гепард может бегать со скоростью около 75 миль в час. Усэйн Болт, самый быстрый человек в мире, показывает скорость 28 миль в час. Поэтому, когда мы прочитали, что Breville Super Q может похвастаться хирургическими лезвиями из нержавеющей стали, которые могут развивать скорость до 186 миль в час, мы были впечатлены. Но сильно не удивился. Неудивительно, что наш шпинат растворился в нашем смузи за считанные секунды.

Эти лопасти вместе с мощным мотором мощностью 1800 Вт в огромном блендере с элегантным дизайном дали высокие оценки по всем нашим тестам, давая кремовые смузи, идеально смешанные горячие супы и такой деликатно измельченный лед, что мы решили объявляйте каждый вечер с этого момента пьяной слякотной ночью.

При весе 22 фунта он тяжелый и прочный. Модель также получает баллы за простоту использования. Предустановленные кнопки включают в себя импульсный / ледяной сок, смузи и зеленый смузи (что также делает его лучшим блендером для смузи), замороженный десерт, суп, очистку и таймер.Есть кнопка включения / выключения и паузы / отмены, а также ручной диск с 12 настройками скорости, включая паузу, перемешивание, перемешивание, измельчение, купажирование, пюре, мельницу и горячий суп. На ЖК-экране отображается цифровой дисплей, а в коробке вы найдете тампер, скребок и поваренную книгу в твердом переплете.

Super Q уступал только моделям Vitamix в каждой категории — и хотя вы экономите 130 долларов по сравнению с лучшим Vitamix, который мы тестировали, вы не жертвуете многим. Мы были особенно впечатлены настройкой горячего супа (есть шестиминутный предел автоматического отключения), и мы рекомендуем насадку Vac Q (99 долларов. 95; amazon.com). Это дорогой маленький гаджет, но когда вы кладете вакуумный насос на крышку, он всасывает воздушные карманы из кувшина, в результате чего получается очень кремовая, гладкая и насыщенная смесь.

Да, и что касается рекламируемой «тихой» функции этой модели: она может быть немного менее шумной, чем другие модели, но когда вы дробите лед на скорости 186 миль в час? Все еще громко. Если вы надеетесь, что этот блендер не даст вашему супругу или детям проснуться, пока вы смешиваете свой смузи перед утренней тренировкой, вы будете разочарованы.

Breville Smart Q имеет элегантный и современный дизайн из нержавеющей стали и имеет настройки, позволяющие освободить руки, готовить густые и сливочные горячие супы, о которых мы все еще мечтаем, и оснащен двигателем мощностью 1800 Вт. Этот высокопроизводительный блендер тоже не из дешевых, но он просто превзошел почти всех других соперников.

Vitamix Venturist V1200

Выбор любимой модели Vitamix немного похож на имя любимого ребенка.Все три протестированных нами блендера от известного бренда обладали выдающимися качествами и показали впечатляющие результаты, которые превзошли всех других конкурентов; мы будем рады предоставить любому из них статус постоянного жителя на нашей кухне. Но когда мы сложили все оценки и поставили себя в категорию «Выбор Софи», Venturist V1200 оказался явным победителем.

Да, это был самый дорогой блендер, который мы тестировали. Но когда дело дошло до приготовления смузи, которые были такими густыми, сливочными и на 100% шелковисто-гладкими, арахисовое масло навсегда лишило нас возможности снова покупать серийные версии, суп, который был бархатистым, без кусочков и невероятно горячим , а лед, который был идеально раздроблен на снежные хлопья? Ну, это просто невозможно победить.

Модель похожа на модели серии Ascent (мы тестировали также замечательный Ascent 3300), обе модели оснащены двигателем мощностью 1,400 Вт с максимальной мощностью 2,2 лошадиных силы, цифровым таймером, 10-скоростным ручным набором номера, импульсным управлением и включением / включением. выключатель. Оба имеют время отключения 6½ минут, чтобы предотвратить перегрев, включают в себя фляги на 64 унции, а также тамперы и поваренные книги в твердом переплете. Оба также считаются умными блендерами: они используют технологию Bluetooth для синхронизации с приложением Vitamix Perfect Blend, которое включает 17 предустановленных программ (от смузи и горячих супов до сухой измельчения и детского питания), а также рецепты и команды, которые позволяют управлять блендером. без проводов.Линии также используют технологию «самоопределения», которая определяет и автоматически регулирует время смешивания в зависимости от используемого вами контейнера. Venturist, однако, также поставляется с чашей для смешивания на 8 унций и чашкой для смешивания на 20 унций, держателем тампера и скребком (вы сэкономите около 20 долларов, покупая эти аксессуары по отдельности).

Не нужны технические навороты? Вы не ошибетесь, выбрав Vitamix 5200 Standard. При цене 449,95 долларов в нем есть вся мощь Vitamix и более высокий, узкий и высокопрофильный контейнер.Фактически, это наша единственная проблема с Venturist: его низкопрофильный дизайн контейнера отлично подходит для смешивания больших порций, но он не работает так же хорошо, как более узкая версия 5200 (подробнее о 5200 и Ascent A3300 ниже).

Но вернемся к нашей похвале победителю в целом: мы восхищались способностью Венуриста доставлять супы и смузи с экстра-шелковистой текстурой — никаких фруктовых семечек или кусочков листовой зелени или трав, которые могли бы застрять в зубах, никаких крошечных кусочков льда, никаких кусочков тягучей сельдерея, никаких комков в протеиновых коктейлях.Конечно, вам нужно потратить время на то, чтобы заменить чашку на 8 унций при добавлении небольшого количества арахиса в арахисовое масло (поверьте нам, вы получите гораздо лучшие результаты). И чашка на 20 унций, вероятно, лучше для приготовления одного смузи. И да, вам понадобится место в шкафах для хранения всех ваших новых аксессуаров. Но если вы решитесь вложиться в этот дорогой, но потрясающий блендер? Мы обещаем, что ваша цена за использование позволит легко оправдать покупку. Совет по экономии денег: найдите отремонтированную модель на Amazon за 449 долларов.95.

Не заблуждайтесь: эта модель, которая сочетает в себе безумную мощность с технологией Bluetooth, а также большой выбор размеров контейнеров, инструментов и многого другого, стоит очень дорого. Как много. Но если вы ежедневно пользуетесь блендером, стоит сэкономить копейки на этом кадиллаке кухонной техники.

Блендер Ninja Professional Plus с Auto-iQ

Мы просто собираемся сказать это: сложенная конструкция с тремя лезвиями на Ninja Professional Plus заинтриговала нас, но мы также нашли это немного пугающим.Это крутой и умный способ измельчения, смешивания и пюре? Или это орудие пыток? Полагаем, это зависит от ваших мотивов. Но как только мы (осторожно) поместили лезвие в его основание внутри контейнера, мы быстро смягчились и оказались впечатлены этой машиной.

Он не обладает всеми характеристиками высокопроизводительных моделей, которые мы тестировали. Но доступные модели блендеров в диапазоне до 40 долларов обычно имеют гораздо меньшую мощность двигателя и, следовательно, просто не работают с таким же калибром, как эта машина, которая может похвастаться мощностью двигателя 1100 Вт.

Пластиковые материалы выглядят достаточно красиво, но не имеют ничего общего с их более дорогими аналогами. Пластиковая банка / кувшин довольно большая — 72 унции, и в ней есть предустановки (называемые Auto-iQ), в том числе смузи, ледяная крошка и мороженое, которые удобны для смешивания вручную. Он также имеет ручные настройки низкого, среднего, высокого и пульса.

Все довольно стандартно. Но другие мелочи — присоски на дне надежно заземляют блендер, банка защелкивается на месте, чтобы убедиться, что она плотно прилегает к основанию, крышка защелкивается, когда вы выравниваете стрелки, и имеет механизм освобождения для снятия — заработали дополнительные баллы.

Нельзя сказать, что он идеальный: образ порезанных рук во время чистки может преследовать вас, а банка довольно высока, а это означает, что вы, вероятно, не сможете хранить ее под вашими верхними шкафами на прилавке. Но с этим запатентованным дизайном с тремя лезвиями он взбивал чертовски хороший смузи (хотя и с ягодными пятнышками и текстурой, которая больше склонялась к ледяному, чем к сливочному), хорошо перемешанный суп (необходим повторный нагрев) и хорошо измельченный. лед, почти весь похожий на снег, за исключением нескольких более крупных осколков.Орехи смешиваются с большей частью ореховой муки или муки, чем с маслом, но если вы случайный пользователь блендера, эту модель определенно стоит попробовать.

Как только вы преодолеете пугающий вид лезвия Ninja, сложенного в три ряда, вы будете поражены гладкостью, которую создает этот блендер. Плюс его интересные особенности, в том числе фиксируемое основание и крышка с защелкиванием, выделяют его среди других моделей.

Как и в случае с большинством мелкой кухонной техники, не все блендеры одинаковы.Фактически, при выборе инструмента, предназначенного в первую очередь для смешивания, пюре, перемешивания и перемешивания, потребители сталкиваются с огромным разнообразием при рассмотрении своих вариантов. От моделей личного размера, предназначенных для разовой порции или небольших партий, до базовых недорогих и недорогих версий, которые могут обрабатывать больший объем, до высокопроизводительных машин коммерческого уровня, которые могут поразить вас серьезным шоком от наклеек, но также требуют смешивания. Совершенно новый уровень, выбор подходящей машины может быть немного, ну, вихрем.

Итак, какая модель лучше? Если вы пьете смузи каждый день, любите приготовить сок, хотите самостоятельно взбивать ореховое масло и муку, регулярно есть супы, любите суперэмульгированные заправки для салатов или просто проводите много времени, готовя дома в целом, используйте высокопроизводительный блендер. может стоить более высокого ценника.

Самое главное, что отличает эти модели от остальной толпы, — это размер двигателя. Высокопроизводительные модели имеют мощность 1400 с лишним ватт, в то время как бюджетные блендеры обычно находятся в диапазоне 500 ватт. Двигатели с более высокой мощностью означают, что вы получите правильную воронку, необходимую для более кремовых смесей, особенно при смешивании волокнистых фруктов и овощей, зелени, орехов, густых смузи и напитков. Хорошее практическое правило: используйте максимальное количество ватт, которое позволяет ваш бюджет.

Что касается лезвия, обратите внимание на лезвие из нержавеющей стали, которое отличается остротой и долговечностью. Vitamix, например, использует лезвия из авиационной нержавеющей стали, чтобы обеспечить постоянство результатов смешивания и отсутствие тусклости.

Далее: контейнерные фляги. Пластик является стандартным для большинства блендеров, а самые дорогие модели изготавливаются из тританового пластика без бисфенола А — сверхпрочного, небьющегося и легкого материала, который имеет долгий срок службы. Стекло, конечно, с меньшей вероятностью испачкает или впитает запахи пищи, но оно может разбиться и плохо реагирует на высокоскоростные лезвия и мощность.Многие из этих контейнеров имеют емкость 64 унции или более, что означает, что вы можете смешивать несколько порций за раз (отлично подходит для развлечения), а некоторые поставляются с аксессуарами меньшего размера, такими как чашка для смузи, которая часто может использоваться как вложение.

Если вы относитесь к тому типу домашнего повара, который любит все установить и забыть, блендер с предварительно запрограммированными настройками может вам подойти. Многие блендеры оснащены кнопками в одно касание для смузи, супов, измельчения льда, циклов очистки, соусов и намазок и многого другого.Переменная скорость, позволяющая вручную устанавливать смесь от низкой к высокой, является стандартной, как и кнопка пульсации, которая позволяет запускать и останавливать по мере необходимости. Некоторые версии более высокого уровня также поставляются с таймерами, помогающими избавиться от некоторых догадок.

Любители супа, в частности, будут привлечены к высококачественным версиям из-за их революционной способности «горячего супа»: просто добавьте ингредиенты, установите таймер или нажмите кнопку предустановки супа, и примерно через шесть минут смешивания ваш суп готов, горячий пар и готов к употреблению прямо из кувшина.Но помните: наличие предустановки не означает, что одно нажатие кнопки приведет к идеальному смешиванию.

Вложения тоже довольно распространены. Если вы не планируете использовать блендер очень часто, возможно, вам не понадобятся надстройки. Но если вам нравится брать утренний смузи с собой в дорогу и есть место для хранения, удобны чашки или насадки меньшего размера.

Однако наш любимый аксессуар — трамбовка, пластиковый инструмент, который вставляется через крышку блендера, чтобы помочь разбить пузырьки воздуха или другие застревания, пока машина все еще работает, и размер такой, чтобы он не ударялся о лезвия, которые могут привести к повреждению.Если при смешивании густого смузи у вас нет завихрения, вместо того, чтобы останавливать машину, снимать крышку, использовать ложку или добавлять больше жидкости, чтобы все снова стало двигаться, просто утрамбуйте ингредиенты в лезвия, и вы скорее всего, скоро вернусь в бизнес.

Наконец, примечание по чистке. После многих лет использования блендеров, которые нужно было разбирать и мыть вручную или помещать в посудомоечную машину, где они занимают так много места, мы наконец обнаружили, что чистка блендера не может быть проще.Просто наполните емкость наполовину теплой водой, добавьте пару капель средства для мытья посуды и перемешайте. Промойте его — если вы смешивали что-то с маслом, вам все равно нужно будет немного его стереть — и все готово.

Мы провели для каждого блендера те же четыре теста, чтобы увидеть, насколько хорошо они работают при приготовлении зеленого смузи, приготовлении овощного супа, превращении арахиса в арахисовое масло и измельчении льда. Если включено, мы использовали соответствующую предустановленную программу на модели (например, смузи, суп или лед).Мы использовали одни и те же ингредиенты для каждого тестируемого блендера. Модели, которые мы тестировали, охватывали большой ценовой диапазон: от 39,99 долларов до действительно достойных 629,99 долларов.

Мы также оценили:

• Функциональность: Мы сравнили, насколько хорошо каждый блендер справился с четырьмя тестами на питание (были ли смузи кремовыми? Насколько гладким был суп? Смогли ли он измельчать орехи в масло? Был ли лед по консистенции снежной или крупной? ). Мы также учли уровень шума (спойлер: все они громкие) и то, насколько легко их чистить.
• Сборка: Мы оценили блендеры по простоте использования, включая то, были ли элементы управления четко обозначены, количество включенных настроек, насколько легко блендер вписался в основание и насколько надежна была крышка, общее качество материалов и обратная привлекательность. , включая размер и общую эстетику.
• Долговечность: Учитывалась способность каждого блендера выдерживать ежедневное использование, в том числе подверженность кувшина пятнам, трещинам и царапинам на лезвиях, его способность выдерживать частые циклы стирки и мощность двигателя, особенно при длительной работе времени.
• Гарантия: Мы учли срок действия гарантийных обязательств для каждой модели и получили больше баллов за более длительные и расширенные планы.

Vitamix Ascent A3300 (549,95 долларов США; vitamix.com )

Эта умная рабочая лошадка-блендер была одной из наших любимых. Обладая двигателем мощностью 1400 Вт, он имеет простой интерфейс с дисплеем цифрового таймера, 10 переменных настроек, а также кнопку включения / выключения и импульсную кнопку. Но техническим фанатам понравится тот факт, что им можно управлять с помощью приложения через Bluetooth, что позволяет выбирать из 17 предустановок.Большой низкопрофильный контейнер на 64 унции позволяет смешивать большие партии сливочных смузи, горячих супов, вкусного орехового масла и многого другого, а технология «Самоопределение» означает, что ваш блендер знает, какой контейнер вы используете, если вы решите чтобы настроить ваш блендер версиями разного размера. Он выполнен из матового нержавеющего металла, черного или серого цвета, и, хотя это вложение денег, на него распространяется бесплатная 10-летняя гарантия. Он прошел все наши испытания с честью и проиграл Venturist только потому, что у него меньше аксессуаров.

Vitamix 5200 Standard (389,99 долларов США, первоначально 549,99 долларов США; amazon.com )

Проще говоря, это отличный блендер. Более высокий и узкий контейнер на 64 унции был нашим любимым стилем, оставляя много места для ингредиентов, но также легче смешивая такие вещи, как арахис из-за его формы. Интуитивно понятные элементы управления включают 10-скоростной циферблат, переключатель включения / выключения и высокоскоростное регулируемое управление, и он прекрасно показал себя во всех наших тестах, особенно при превращении арахиса в арахисовое масло.Молотковая дробилка и лезвия из нержавеющей стали с лазерной резкой, черный, красный или белый цвет, а также обширная семилетняя гарантия только добавляют привлекательности. Однако по производительности он был близок, но не так хорош, как его собратья Venturist и Ascent. Эти две модели готовили более густые сливочные коктейли и более бархатный суп, который к тому же был более горячим.

Oster Versa Pro Series (168,52 доллара США, первоначально 229,99 доллара США; amazon.com )

Обладая большой мощностью двигателя — 1400 Вт, эта модель ликвидирует разрыв между недорогими и коммерческими блендерами.Плюсами были его тритановая банка на 64 унции без BPA, предварительно запрограммированные настройки (смузи, супы, соусы и спреды), ручной регулируемый циферблат, возможность приготовления горячего супа, наличие тампера и книг рецептов, а также семилетняя гарантия. Он мог бы работать лучше с настройкой смузи. Нам потребовалось несколько циклов, чтобы смешать все ингредиенты, и нам нужно было много использовать тампер, чтобы поддерживать вихрь, но в итоге мы получили довольно сливочный напиток.

Oster Texture Select Pro (89 долларов.99, первоначально 99,99 доллара США; amazon.com )

Нам нравится, что эта модель стоимостью менее 100 долларов может похвастаться прочной тритановой банкой на 64 унции, лезвиями из нержавеющей стали, двигателем мощностью 1200 Вт, предустановками смузи, коктейля или измельчения пищи, а также ручными настройками низкого, среднего, высокого и пульса. На нем также есть кнопки, позволяющие выбрать тонкую, среднюю или густую консистенцию, но мы не можем сказать, что заметили большую разницу во время их тестирования. По сравнению с другими моделями эта была довольно средней.Нам нужно было использовать прилагаемый тампер для смузи, которые были прилично гладкими, но оставалось несколько маленьких кусочков льда. Арахис был более мучнистым, чем маслянистым. Суп получился кремообразным, но его нужно было разогреть. Лед был в основном снежным, но остались осколки. В целом было неплохо, не замечательно, но прекрасно.

Hamilton Beach Professional (в настоящее время недоступен)

Мы не можем сказать, что были особенно впечатлены этой моделью, но ее мотор мощностью 1800 Вт действительно обеспечил исключительно густой и сливочный смузи, когда мы использовали прилагаемый тампер совсем немного — и довольно энергично — для создания идеального вихря.Из арахиса не получилось превратиться в арахисовое масло, возможно, отчасти из-за его большой емкости без БФА на 64 унции, но он действительно превратил в снег бархатный горячий суп и измельченный лед. Элементы управления очень простые — только импульс, запуск / остановка и 10-скоростной набор — и сборка в порядке, но не кричит «долговечность».

Hamilton Beach Smoothie Smart (39,99 долларов США; hamiltonbeach.com )

Если для вас блендер — это просто сосуд для приготовления смузи, стоит присмотреться к этой недорогой модели.Небольшой по размеру, с огромной стеклянной банкой на 40 унций, он прекрасно разместится под шкафами на вашем прилавке. Блендер включает пять предустановок: смузи, пульс / измельчение льда, пюре / ледяной напиток, микс / молочный коктейль и остановка. Но в комплект не входит набор с переменной скоростью. Что касается результатов, то получился качественный смузи, хотя нам пришлось дважды запустить его через заданный цикл, чтобы все смешалось. (Ну, почти все; мы нашли один большой лист шпината, прилипший к стенке банки, который не смешивался.) Он был кремообразным и густым, с несколькими ягодными пятнышками повсюду.Аппарат также готовил отличный суп и дробленый лед больше в виде снежной гальки, чем хлопьев, и ему совсем не понравился арахисовый тест. Некоторые орехи были измельчены, некоторые превратились в песок, а некоторые остались целыми.

Kitchen Aid K400 (179,99 долларов США, первоначально 259,99 долларов США; amazon.com )

Если бы мы оценивали блендеры исключительно на основе эстетики, эта гладкая версия идеального мягкого синего оттенка была бы нашим явным победителем.Но поскольку внешний вид — это только часть системы показателей, мы перестали ахать и ахать по поводу его внешнего вида и подвергли его тестированию. Блендер с регулируемой скоростью включает пять скоростей и три предустановки: смузи, ледяные напитки и измельчение льда. Предварительная установка смузи привела к получению густого сливочно-сливочного напитка, в котором все идеально смешалось. Асимметричные лезвия неплохо справились с арахисом, но они были более мучнистыми, чем маслянистыми. Суп был приятным и гладким. Лед? Как раз для следующего раунда коктейлей. Доступный также в серебристом, белом, черном, фисташковом или красном цветах, это надежная рабочая лошадка блендера.А эти взгляды? Смело смотрите.

Лучшие блендеры 2021

Покупка блендера может быть значительным вложением средств. Нет ничего хуже, чем тратить деньги на кухонный прибор только для того, чтобы понять, что он не выполняет обещанной работы. Даже если вы не взбиваете фруктовый смузи каждое утро, вы должны быть уверены, что ваш блендер хорошо справляется с любыми задачами, которые у вас есть под рукой, и что он выдержит испытание временем.

Универсальный блендер Vitamix 5200 — отличный вариант для приготовления орехового масла.

Витамикс

Мой блендер свадебной регистрации тоже не работал. Когда пришло время заменить мой дешевый блендер, я был поражен количеством доступных вариантов, казалось бы, с высокими оценками. Поэтому, сузив список лучших блендеров, которые я смог найти в Интернете, я решил протестировать их на моей собственной кухне для различных задач (прокрутите страницу вниз, чтобы узнать больше о моей методологии тестирования).

После нескольких часов тщательного тестирования (и небольшого беспорядка!), Один блендер оказался выше остальных: Hurom Hexa, блендер более высокого класса, который измельчает лед, замороженные фрукты, овощи и орехи до сверхгладкой консистенции.Но если вы ищете надежный недорогой вариант, блендер Master Series от Oster — отличный выбор всего за 55 долларов. В целом я остался доволен производительностью каждой протестированной здесь модели, и я думаю, что каждой есть свое место в зависимости от задач.

Лучший блендер в целом

Относительно неизвестный бренд, обеспечивающий превосходные характеристики

• Рейтинг Forbes: 4,5 / 5 звезд
• Контейнер на два литра (67,6 унции)
• Двигатель мощностью 1600 Вт с регулятором скорости
• Технология Hexa-Blade, создающая торнадо внутри контейнера для быстрого и полного смешивания
• Автоматическая система безопасности, отключающая питание, когда блендер приближается к перегреву

Я никогда не слышал о бренде Hurom до того, как протестировал его, но я был впечатлен этим блендером, как только распаковал его.Высокоскоростной блендер Hurom Hexa Power выглядит современно и гладко — двухлитровый кувшин высокий и узкий, что, как я заметил в ходе тестирования, больше способствует хорошему результату при приготовлении небольших партий, чем при более широких кувшинах. Кувшин большой, но основание не слишком громоздкое, поэтому его легко убрать в шкаф или выставить на прилавке.

Hurom не поставляется с какими-либо специальными приборами — он работает с двумя ручками, поворотным колесом для регулировки скорости и тремя предустановленными кнопками — но по цене он показал себя лучше всех.Мотор мощностью 1600 Вт сочетал в себе все, что я пробовал, с молниеносной скоростью, не становясь при этом слишком громким. Недостаток специальных функций компенсируется точностью: я оценил возможность регулировать скорость на льду и настройки смузи или добавлять пульс для дополнительной мощности.

Смузи, который я сделал с использованием предустановки смузи на высокой скорости, оказался идеальной текстуры — воздушной, гладкой и тонкой. После двух раундов кнопка измельчения льда давала снежную консистенцию. Стоит отметить: в первый раз я использовал большие кубики из морозильной камеры, затем перешел на более мелкие круглые кубики из пакета в продуктовом магазине — и, как и ожидалось, кубики меньшего размера стали более гладкими.Поскольку не было настройки спреда, я использовал предустановку супа Hurom, чтобы приготовить миндальное масло. Я был удивлен результатами: через 20 минут он стал почти растекшимся.

Я бы порекомендовал Hurom всем, кто ищет надежный универсальный блендер, который отлично смотрелся бы на столешнице. Это был самый высокий результат во всех моих тестах, и он работал стабильно каждый раз, когда я тестировал различные элементы.

Лучший блендер для смузи

Высококачественный блендер, идеально подходящий для любителей смузи

• Рейтинг Forbes: 4.5/5 звезд
• Кувшин вместимостью 64 унции
• Двигатель мощностью 1545 Вт и регулятор скорости для достижения желаемой стабильности с помощью поворотного переключателя
• Четыре настройки программы: смузи, ледяное сокрушение, пюре, суп
• ЖК-панель управления, отображающая скорость и прошедшее время смешивания
• Включает чашу для эмульсии для заправок и маринадов и крышку заливной горловины с размерными отметками

Во многих смыслах Волк был плечом к плечу с Хуромом, но я не выбрал его как свой лучший выбор по нескольким причинам.Во-первых, в то время как кувшин гладкий, основание более громоздкое и занимает драгоценную столешницу. (Примечание: в описании продукта указано, что он соответствует размеру шкафа стандартного размера.) И хотя ЖК-экран упрощает процесс смешивания, ручка и циферблат немного неуклюжи и сложны в использовании.

Тем не менее, Волк неизменно хорошо справлялся со всеми задачами. Это был не лучший блендер для измельчения льда: после 45 секунд работы в режиме пульсирующего измельчения льда он все еще оставался довольно толстым.Однако смузи получился безупречным. Примерно через 45 секунд готовый смузи получился идеально гладким, без видимых ягодных семян, капусты или кусочков льда. Текстура смузи была даже лучше, чем у того, что сделали Hurom: достаточно тонкая, чтобы пить через соломинку, не будучи жидкой.

Волк легко и быстро измельчил и орехи. Для получения заметной текстуры масла потребовалось около 30 минут, что, как я подозреваю, связано с более широкой формой кувшина. В следующий раз я бы добавил больше орехов, чтобы посмотреть, будет ли более широкий кувшин измельчать быстрее.

Лучший блендер для измельчения льда

Тихий блендер Whisper, который дробит лед как чемпион

• Рейтинг Forbes: 4/5 звезды
• Вместимость 90 унций
• Мотор мощностью 1800 Вт и герметичный звукоизоляционный кожух для бесшумного смешивания
• Шесть настроек программы: жидкое тесто, коктейль, смузи, замороженное лакомство, цельный сок, горячий суп
• Сенсорный слайдер с 11 скоростями для точного управления и сенсорный экран с подсветкой, отображающий оставшееся время
• Лезвие затупленное из холоднокатанной закаленной стали

Самое лучшее в BlendTec — это то, насколько он тихий благодаря герметичному звукоизолирующему кожуху.Но за это приходится платить: корпус увеличивает и без того большую площадь блендера, что затрудняет хранение на обычной кухне.

Что касается производительности, то BlendTec прекрасно справился со льдом: в течение пяти секунд мои кубики льда стандартного размера превратились в чистый снег — самый гладкий из всех блендеров, которые я тестировал.

Он также включает предустановки ЖК-дисплея и функцию таймера, но современные функции не компенсируют посредственную производительность в других областях. Смузи нельзя было пить с первой попытки, используя 60-секундную предустановку для смузи.После пяти минут ожидания размягчения замороженных ягод и добавления еще немного яблочного сока текстура смузи улучшилась, но она все еще не приблизилась к текстуре смузи, производимых блендерами Hurom или Wolf.

Я бы также не стал использовать BlendTec для измельчения орехов. После целого часа настройки супа блендер даже близко не подошел к достижению консистенции пастообразной формы.

Вердикт: если тихий и простой в использовании блендер является вашим главным приоритетом, то BlendTec может стоить огромной цены.Но если вы часто пьете смузи или хотите более компактный блендер для удобного хранения, Wolf или Hurom будут лучшим выбором.

Лучший блендер для орехового масла

Популярный выбор для пищевой промышленности

• Рейтинг Forbes: 3,5 / 5 звезд
• Объем 64 унции
• Мотор мощностью 1500 Вт с регулируемой скоростью и импульсным управлением
• Радиальный вентилятор охлаждения и система термозащиты
• Лезвия из авиационной нержавеющей стали

Блендер Vitamix 5200 относится к более дешевым и простым моделям Vitamix, и он менее технологичен, с ручками вместо ЖК-экрана, но, по моему опыту, он работает лучше, чем некоторые из более дорогих вариантов Vitamix.

Во-первых, Vitamix 5200 занимает меньше места, что упрощает хранение. Кроме того, он был более мощным и быстрым, чем у конкурентов, по нескольким функциям, которые я пробовал. Функция льда произвела на меня такое же впечатление, как и на блендер BlendTec, позволяя получить чистый снег за пять или десять секунд. Но каждый раз, когда я его пробовала, смузи оказывался неудачным — толстым, ледяным, слишком густым и, на мой взгляд, непригодным для питья. Кажется, что 5200 работает лучше, когда в кувшине больше (две порции смузи вместо одной) и когда содержимое не замораживается.

Но ореховая паста — это совсем другая (и очень впечатляющая) история. В течение 15 минут Vitamix 5200 превратил жареный миндаль в пастообразное масло. Единственный недостаток чтения — это то, что блендер работает громко. Если вас устраивает звук, 5200 — лучший выбор для пищевой промышленности.

Лучший универсальный блендер

Мастер на все руки

• Рейтинг Forbes: 4/5 звезды
• Кувшин на 72 унции с крышкой с носиком
• Двигатель мощностью 1400 Вт
• 6 предустановленных программ Auto-iQ для смузи, замороженных напитков, чаш для смузи, намазок, нарезки и теста одним нажатием
• Сложенная конструкция ножей для точного дробления и измельчения
• Можно мыть в посудомоечной машине, включая лезвия

По количеству включенных в него аксессуаров, стабильной производительности различных функций и цене, Ninja Foodi, безусловно, является лучшим из всех блендеров, которые я тестировал.

Первое, что я заметил: универсальный блендер, такой как Foodi, — отличный способ уменьшить беспорядок на кухне, поскольку он может заменить и блендер, и кухонный комбайн. Он не только имеет шесть предустановленных функций для различных продуктов, но также имеет несколько установленных друг на друга лезвий для измельчения, измельчения и замешивания.

По количеству функций, Foodi также проста в использовании и уходе. ЖК-дисплей позволяет легко выбрать предустановку (или увеличить скорость), а кувшин и лезвия можно мыть в посудомоечной машине.Единственный недостаток, который я заметил, заключался в том, что крышку было немного труднее «зафиксировать», чем у любого другого блендера.

Что касается производительности, Foodi дает хорошие результаты. В то время как он делал кубики льда полностью похожими на снег и гладкими за пять секунд, он также достиг шелковистой, равномерной консистенции с орехами при настройке 75-секундного распределения. Единственная область, где он не выдержал, — это настройка смузи, при которой ингредиенты пульсируют в течение минуты, но конечный результат был скорее коротким, чем гладким.

Если пищевая промышленность для вас важнее, чем приготовление смузи, Foodi — надежный выбор.И хотя он может помочь вам сократить количество мелкой бытовой техники, не ожидайте компактного хранения: кувшин довольно большой, и есть несколько аксессуаров, за которыми нужно следить.

Лучший бюджетный блендер

Экономный мощный игрок

• Рейтинг Forbes: 3,5 / 5 звезд
• Стеклянный кувшин на 48 унций плюс чашка Blend-N-Go на 24 унции
• Мотор 800 Вт
• Пользовательские настройки текстуры: Тонкая, Средняя, ​​Толстая, Смузи или Отбивная
• Очень большое лезвие из нержавеющей стали

Если вы ищете простой, надежный и недорогой блендер, который не займет слишком много места на вашей кухне, серия Oster Master — отличный выбор.Первое, что я заметил во время тестирования, было то, что Oster не был таким громким, как профессиональные модели, которые я тестировал. Вероятно, это потому, что у него двигатель мощностью 800 Вт, что примерно вдвое меньше, чем у других, но я не заметил такого большого снижения производительности.

Серия Oster Master дает самый снежный лед из всех бюджетных моделей, которые я пробовал, и смузи на самом деле был более тонким и гладким пюре, чем у Vitamix и BlendTec. Хотя смузи содержал немного ягодных семян, капуста и лед были абсолютно гладкими.

Он также готовит ореховое масло быстрее, чем некоторые из более дорогих блендеров, хотя я бы рекомендовал его только в том случае, если вы делаете меньшую партию, потому что у него менее мощный двигатель и кувшин меньшей емкости. Примерно за минуту орехи были полностью измельчены; за 15 минут жареный миндаль превратился в подобие спреда.

Этот блендер имеет меньшую емкость, поэтому он может быть не лучшим вариантом для вас, если вы хотите приготовить несколько порций за один раз. Тем не менее, кувшин стеклянный, и его легко мыть: я просто бросил его в посудомоечную машину после быстрого ополаскивания.

Forbes.comWalmart Купоны | 10% скидка в августе 2021 года | Forbes

Также заслуживает внимания

Громоздкий, но мощный

• Forbes Рейтинг: 3/5 звезды
• Двигатель мощностью 1200 Вт
• Объем 64 унции
• Три точных скорости и импульсная функция
• Включает две переносные чашки и трамбовку

NutriBullet также является отличным выбором для тех, у кого больше места на столешнице, просто потому, что блендер имеет более громоздкий дизайн.Имейте в виду, что в этой ценовой категории также отсутствуют такие функции, как ЖК-экран и предустановленные программы. Хотя он был достаточно мощным, чтобы измельчить жареный миндаль в течение 15 минут, смузи получился немного коренастым. Я бы рекомендовал отказаться от капусты или использовать свежие фрукты для получения более гладкого пюре.

Твердый соперник

• Рейтинг Forbes: 3,5 / 5 звезд
• Мотор мощностью 1800 Вт
• Вместимость 68 унций
• 12 скоростей
• Поставляется с персональной чашкой для смешивания на 24 унции

Super Q мне понравился своей производительностью.Он произвел идеально перемешанный смузи и колотый лед за тридцать секунд. Одно предостережение: кувшин на 68 унций довольно большой, поэтому, если вы готовите одноразовый смузи или небольшую партию орехового масла, я бы переключился на меньший кувшин. После почти тридцати минут измельчения жареного миндаля в обычном кувшине я переключился на чашку на 24 унции и получил ореховое масло в течение пяти минут.

Блендеры, которые не смогли добиться успеха

Бюджетный блендер, который был просто хорош

• Рейтинг Forbes: 2/5 звезд
• Мотор 700 Вт
• Вместимость 40 унций
• 12 функций смешивания

Из трех бюджетных вариантов, которые я тестировал, Hamilton Beach Power Elite был моим наименее любимым выбором.Он не справлялся с кубиками льда стандартного размера и давал ледяной, потрепанный смузи, который было неприятно пить. Было бы лучше без жесткой зелени, и я бы порекомендовал заменить замороженные ягоды свежими. Блендер Hamilton Beach также не справляется с ролью кухонного комбайна. Я попытался измельчить миндаль 15 минут, но остались огромные куски.

Высококачественный блендер, не оправдавший ожиданий

• Рейтинг Forbes: 2,5 / 5 звезд
• Двигатель мощностью 1440 Вт
• Объем 64 унции
• Сенсорное управление
• 5 программных настроек

Серия Vitamix Ascent является более новой продукцией бренда блендеров, но она уступает 5200.Несмотря на то, что в нем есть такие улучшения, как ЖК-таймер и несколько предустановок, а лед был похож на снег, предустановка смузи привела к массивному напитку. Я использовал настройку спреда для орехового масла, но кувшин был слишком широк, чтобы измельчить миндаль — он раздавил их в течение нескольких минут, но в оставшиеся 20 минут, которые я пробовал, миндальная пыль просто кружилась в кувшине, не переворачиваясь. в распространение. Плюсом здесь является современный дизайн, который будет отлично смотреться на любой столешнице.

Методология анализа Blender

Моей целью было протестировать высоко оцененные блендеры в различных ценовых категориях.Чтобы выбрать блендеры, я сначала проанализировал онлайн-обзоры: рейтинги и комментарии клиентов на Amazon, а также тесты и обзоры других авторитетных изданий. В итоге я получил список из 10 блендеров для тестирования.

Я попробовал три вещи в каждом блендере, чтобы я мог попробовать аналогичные функции на каждом из них. Сначала я раздавил по два стакана льда в каждом блендере. Затем я измельчил сырой миндаль (который я сначала обжарил в духовке в течение десяти минут), чтобы увидеть, насколько близко каждый блендер может подойти к ореховому маслу.Наконец, я смешал смузи с 2/3 стакана замороженных смешанных ягод, 2/3 стакана яблочного сока, горсткой нарезанной свежей капусты и тремя большими кубиками льда. Я дважды приготовил смузи в каждом блендере, чтобы проверить консистенцию.

Я сузил список до шести последних выборов в соответствии с моим процессом тестирования и следующими критериями:

• Простота использования: Насколько легко было собрать, использовать, чистить и хранить блендер?
• Производительность: Насколько хорошо блендер справился с различными задачами?
• Уровень шума: Насколько громким был блендер во время использования?
• Внешний вид: Как будет выглядеть блендер на прилавке?
• Размер: Сколько места для хранения или прилавка занимает блендер?
• Аксессуары: Какие типы функциональных дополнений включает блендер?

Vitamix vs.Ниндзя против Бревилля (и не только)

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО БЛЕНДЕРАМ:

Сегодняшний урок кулинарии для взрослых: блендеры используются не только для замораживания мармеладов летом и сбора пыли зимой.

Горячий суп без плиты, кофе без кофеварки и взбитые сливки без ручного миксера — вот лишь некоторые из задач, с которыми могут справиться эти многозадачные устройства. Подобно тому, как мистический Instant Pot заменяет сотейник или мультиварку, блендеры могут в десять раз расширить ваши возможности для приема пищи, не загромождая множество машин.

Зачем покупать новый блендер?

Вкратце: здоровые привычки стали проще.

Придерживаться разумных пищевых привычек непросто, особенно когда приготовление запеканки из тофу и киноа с салатом из капусты на стороне занимает , так что — намного дольше, чем заказ Uber Eats. Блендеры упрощают достижение этой цели в отношении питательных веществ, превращая их в 30-секундную замену еды. С тысячами рецептов в Интернете вы обязательно найдете сбалансированное сочетание зелени и фруктов, которое — сюрприз — вы действительно с нетерпением ждете, чтобы выпить.Смузи также помогает легко впитать масло CBD.

Если у вас есть привычка покупать эти напитки в сетевом магазине смузи или соков, блендер может сэкономить вам серьезную мелочь. Допустим, вы покупаете зеленый сок в Pressed Juicery каждый день (пропуская выходные) — по 6,50 долларов за штуку, вы тратите около 33 долларов в неделю и 130 долларов в месяц. Даже блендер за 500 долларов окупится за несколько месяцев.

Plus, будучи полностью ответственным за содержимое, позволяет вам внимательно следить за размером порции, избегать диетических ограничений, таких как молочные продукты или глютен, и отслеживать макроэлементы, чтобы не отставать от целей диеты.Смузи всегда кажутся здоровым вариантом, но употреблять одни только фрукты или овощи — не лучший вариант. По-настоящему полезные для здоровья напитки — это те, в которых есть баланс овощей, фруктов, белков и жиров, и диетологи предлагают добавлять такие продукты, как ореховое масло, чиа, лен или кунжут, чтобы помочь вам насытиться, чтобы вы не вернулись ни на что. второй завтрак позже.

Что отличает Vitamix от персонального блендера за 30 долларов?

Vitamix Professional Series 750 — наш лучший выбор для лучшего блендера, но как сравнить другие базовые варианты?

Чтобы добиться идеальной консистенции, нужно не просто нажать кнопку и уйти.Для приготовления чего-либо, кроме смузи, требуется блендер с более чем двумя скоростями смешивания, чтобы отделить густое масло от жидких жидкостей. Встроенные программы, созданные для определенных рецептов, также помогают отточить текстуру и предотвратить появление кусков там, где их не должно быть.

Большинство машин могут работать с фруктами, льдом и листовой зеленью, но вам, вероятно, понадобится двигатель мощностью более 500 Вт для работы с такими твердыми ингредиентами, как орехи, взбитые сливочные соусы и приготовление замороженных десертов. (В некоторых списках упоминается пиковая мощность, которая, по сути, является начальным крутящим моментом, который приводит в движение лопасти.Эта максимальная мощность достигается только для короткого рывка, когда блендер включен, а мощность — лучшее измерение силы, которую блендер сохраняет в течение всего времени смешивания.)

Блендеры определенно являются одним из самых дорогих устройств, которые вы покупаете ваша взрослая жизнь, но самые высокие из них долговечны и должны длиться не менее 10 лет.

Итак, какие блендеры лучше всего покупать на 2020 год?

Мы так рады, что вы спросили. Продолжайте читать, чтобы открыть для себя наши подборки лучших блендеров, которые вы можете купить прямо сейчас.(И если вы собираетесь провести черную пятницу, киберпонедельник или Prime Day, обязательно следите за этими моделями.) Не забудьте нажать серую стрелку, чтобы развернуть каждую карточку, и прочитать наш подробный обзор по каждому из перечисленных продуктов. Мы едем делать смузи.

Ищете другие варианты индивидуального блендера? Мы изложили здесь все наши лучшие выборы, но мы дадим вам возможность взглянуть, если вы продолжите читать ниже:

лучших доступных блендеров 2021 года

Кредит: Проверено / Betsey Goldwasser

Instant Ace Nova — лучший доступный блендер, который мы тестировали.

Предоставлено: Black & Decker

10-скоростной настольный блендер Black & Decker — наш выбор за лучшее соотношение цены и качества.

Как мы тестировали доступные блендеры

Кредит: Проверено / Мэдисон Трапкин

Мы подвергли доступные блендеры множеству тестов, включая тест на смешивание многоцветного йогурта.

Тестеры

Привет, я Мэдисон Трапкин, редактор по кухне и кулинарии в Reviewed.Раньше я работал барменом в ресторане, известном своей замороженной маргаритой, поэтому я знаю, как разбираться в блендере.

А я Кэссиди Олсен, бывший редактор по кухне и кулинарии Reviewed и бывший звездный сотрудник первого бара и кафе с органическими соками в Томс-Ривер, штат Нью-Джерси. до 19 в этом магазине за углом от моего дома, где я ежедневно использовал соковыжималки и блендеры профессионального уровня для приготовления смузи и других напитков.

Испытания

Мы проверили наших экономичных соперников через ряд тестов, чтобы доказать свою состоятельность. Во-первых, измельчение — насколько хорошо блендер может измельчить шоколадные конфеты, замороженную клубнику и твердый миндаль? Затем тест на смешивание определяет, насколько быстро и равномерно блендер может смешать два разных цвета йогурта. Последние два теста представляют собой более сложную задачу, требуя от блендеров измельчения льда, смешивания фруктовых смузи, а для наших лучших специалистов — измельчения миндаля в воду для получения гладкого миндального молока.

Доступные блендеры должны быть в состоянии с легкостью справиться с этими основами смешивания, а иногда они даже будут стоять на высоте по сравнению со своими высокотехнологичными аналогами, поэтому мы подвергли их тем же испытаниям, что и профессиональные блендеры, которые мы тестировали. .

В дополнение ко всем данным, собранным в ходе этих тестов, мы также рассмотрели более субъективные особенности, включая внешний вид блендеров, интуитивность их элементов управления и то, насколько легко их чистить. При составлении окончательного рейтинга мы также учитывали цену, характеристики, размер, долговечность, гарантию и многое другое.

Кредит: Getty / cream_ph

Существует три основных типа блендеров: полноразмерные блендеры, персональные блендеры и погружные или ручные блендеры.

Персональный блендер, иммерсионный блендер или полноразмерный блендер?

Хотя этот рейтинг ориентирован на полноразмерные доступные блендеры, есть также ваши личные блендеры и погружные блендеры, которые стоит рассмотреть. Если вы еще не являетесь знатоком посуды, вы, вероятно, задаетесь вопросом: «Почему существует так много типов блендеров? Они на самом деле такие разные? Мне нужно владеть каждым из них ?!»

Ответ на последний вопрос — нет, вам не обязательно нужны все три.Когда доходит до дела, все они используют одну и ту же механику для смешивания, смешивания и измельчения еды и напитков в любую форму, которую вы выберете, но выбор того, какой блендер лучше всего подходит для вашей кухни, значительно упростит жизнь.

Полноразмерные блендеры — идеальный выбор для больших семей, людей, которые любят развлекаться, и людей, которые очень серьезно относятся к приготовлению пищи.

Они отлично подходят для приготовления ледяных коктейлей, оздоровительных смузи, молочных коктейлей и других напитков для нескольких человек одновременно.Наши любимые доступные блендеры (например, 5-скоростной алмазный блендер KitchenAid) легко справятся со всеми этими задачами. Высококачественные модели, такие как блендер Breville Super Q, также можно использовать для приготовления супов, соусов, орехового масла и других сложных для смешивания продуктов.

Однако персональные блендеры

идеально подходят для отдельных лиц или пар, которым редко нужно смешивать много сразу — их популярность резко возросла с тех пор, как все начали готовить соки и делать полезные коктейли с витаминами после занятий в тренажерном зале. Их легче хранить, чистить и транспортировать, чем полноразмерные блендеры, а их контейнеры идеально подходят для питья на ходу.

Они также дешевле и менее мощные, поэтому, скорее всего, они не выдержат испытание временем, как полноразмерные блендеры. Если вы ищете решение для быстрого смешивания и вам не нужно делать много чего за один раз, вы, вероятно, можете отказаться от полноразмерного блендера в пользу личного.

Погружные блендеры

невероятно полезны и очень универсальны. Их также называют ручными блендерами, их конструкция палочки и отсутствие фиксированных контейнеров для смешивания делают их портативными, простыми и идеальными для горячих блюд.Они часто поставляются с кухонным комбайном и насадками для взбивания, что делает их действительно универсальными инструментами. Мы использовали его для приготовления песто, взбивания домашнего майонеза и взбитых сливок и приготовления супа из мускатных орехов.

Если вам нравится готовить, но вы не пытаетесь накормить семью или оборудовать полностью оборудованную кухню, погружной блендер и ручной блендер могут помочь вам покрыть все ваши основы для смешивания, не занимая слишком много места. Но если вы серьезно относитесь к готовке и регулярно обслуживаете более двух человек, полноразмерный блендер — правильный выбор.

Другие доступные блендеры, протестированные нами

Другие статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Наша команда работает с одной целью: помочь вам купить самое лучшее и полюбить то, что у вас есть. Наши писатели, редакторы и лаборанты одержимы продуктами, которые мы освещаем, чтобы вы были уверены и довольны. Есть другое мнение о том, что мы рекомендуем? Напишите нам, и мы сравним заметки.

Напишите нам по электронной почте

3 лучших блендера в 2021 году

Что еще мы тестировали?

Что еще мы рекомендуем и почему:

Beast Blender (155 долларов США): Вы можете думать об этом блендере как о слегка усовершенствованном Nutribullet Pro, и если вы ищете вариант меньшего размера, это отличный стильный выбор для вашей кухни.Толстые пластиковые банки намного тяжелее большинства, а 1000-ваттный двигатель достаточно мощный, чтобы справиться с большинством задач. Что нам не очень нравится, так это форма банок, которая, как и у Nutribullet, отлично подходит для смузи, но не снижает твердость. Тем не менее, если вам нужен простой и привлекательный блендер для вашего прилавка, это хороший выбор (а заварочный узел и бутылка — хорошее, хотя и не связанное с этим дополнение).

Breville Super Q (499,99 долл. США): Несмотря на то, что это большой и тяжелый блендер с множеством кнопок, это действительно мощное устройство, которое работает так же плавно, как и наш лучший выбор, но его было не так удобно чистить или хранить (или переехать).Если вы предпочитаете бытовую технику из нержавеющей стали, это отличный вариант.

Kitchenaid K400 (269,99 долларов): Эта модель работала лишь ненамного лучше, чем K150, и, хотя она сохраняет свою эстетику, мы думаем, что потратить немного больше, чтобы получить Cleanblend 3HP, наш бюджетный выбор, будет более разумным шагом. Тем не менее, если вам нравится его внешний вид (это наш любимый блендер) и вы когда-либо делаете только смузи или замороженные напитки, это не сделает вас плохим.

Ninja Chef (149 долларов): Это старая модель Ninja, которая нам нравится больше, чем Foodi.Что касается электроники, то этот очень интуитивно понятный, с подсвечивающимся циферблатом и рекомендуемыми настройками. Как и в случае с любым из более продвинутых блендеров, которые мы тестировали, настройки рецепта откалиброваны для получения определенных количеств, которые могут не соответствовать вашим потребностям.

Vitamix 750 Professional Series (599,95 долларов США): Он похож на Vitamix 5200 почти во всех отношениях, за исключением того, что он немного менее мощный, а банка короче и шире. Мы пришли к выводу, что форма банки 5200 является лучшей, и настоятельно рекомендуем ее перед любым другим Vitamix, если вы не готовитесь к большим домашним хозяйствам или вечеринкам.

Что мы не рекомендуем и почему:

Cuisinart Hurricane Pro / CBT-2000 (399,99 долл. США): Идеально подходит для приготовления смузи, банка для этой модели была слишком широкой для других применений, и мы нашли кусочки Еда имела тенденцию слипаться по краям и уклоняться от лезвий.

Ninja Foodi (125,99 долл. США): Хотя эта машина доступна по цене и предлагает впечатляющий интерфейс, мы обнаружили, что резервуар емкости слишком велик для лезвий, и мы также на собственном опыте выяснили, что лезвия не прикреплены к банка, поэтому, когда вы что-то выливаете, лезвие идет с этим.Мы думаем, что по большому счету этим должен заниматься производитель. Кроме того, он уничтожил лед с помощью лучших блендеров, которые мы тестировали.

Vitamix A3300 (529,95 долларов США): Это явно очень мощная машина, но электроника на ней вызывала недоумение, и, хотя мы знаем о первоначальной ошибке при первой загрузке (недостаточно жидкости), мы получил серию сообщений об ошибках, которые нельзя было устранить, даже после включения и выключения. Это слишком сложно для большинства людей, которые просто хотят включить блендер и приступить к приготовлению еды или напитков.

Oster Versa (194,95 долл. США): Это сверхмощное оборудование по конкурентоспособной цене. Мы только что обнаружили, что смесь не очень хорошо сочетается из-за формы банки. Однако, если у вас мало места для хранения вещей внутри или под шкафами, эта модель будет намного короче, чем большинство других моделей.

.