Какая лучше кофемашина капсульная: Какую капсульную кофемашину лучше купить для дома?

By alexxlab No comments

Содержание

Популярные модели капсульных кофемашин — как выбрать лучшую?

Капсульные кофеварки наверное придуманы для кофейных наркоманов, у которых начинается кофейная ломка и они плохо понимают, как пользоваться капсульной кофемашиной, пока срочно не примут кофейную дозу.

Именно скорость приготовления высококачественного кофе (30 — 60 секунд) и простота пользования являются отличительными особенностями капсульных кофемашин. Многие покупают их не только из-за удобства в работе, но и невысокой стоимости (цена бюджетных моделей около 50 у. е.), иногда продавцы бытовой техники вручают их в подарок покупателям.

Решая, какую капсульную кофемашину выбрать, необходимо рассмотреть известныы бренды данного вида бытовой техники, представленные на рынке. Они выпускают совместно с кофеварками кофе и другие напитки в капсулах, имеющих свои индивидуальные особенности и существенно влияющие на выбор.

Отличительные особенности капсульных машин

От того, как работает кофеварка и из каких видов кофе сделаны капсулы, зависит качество приготовленного напитка. Перед тем, как пользоваться капсульной кофемашиной, в нее вставляют капсулу, представляющую собой измельченный кофе в пластиковом или алюминиевым контейнере, герметично закрытом фольгой или плотной пленкой.

Полая игла прокалывает капсулу для кофемашины и пропускает через нее нагретую до 90 градусов воду под давлением. Процесс занимает несколько десятков секунд, полученная кофейная жидкость поступает в чашку. Помимо обычного черного кофе в капсулы добавляют сухое молоко или сливки, чай, какао и шоколад.

По сравнению с обычными кофейными аппаратами кофеварка капсульная имеет ряд отличительных особенностей:

В настоящее время все кофейные машины оснащаются специальными индикаторами для определения жесткости воды, обычно это полоски с нанесенными делениями. При опускании в воду они меняют свой цвет, их число указывает на степень жесткости воды. Полученные данные вводятся в программу кофемашины, которая после подсчета количества приготовленных чашек кофе подаст сигнал о необходимости произвести ее очистку от накипи (декальцинацию).

Устройство капсульной кофеварки

Все детали кофемашины установлены на жесткой раме, помещенной в корпус, обычная капсульная машина включает в себя следующие компоненты:

Бренды капсульных кофемашин

Наиболее известные производители капсульных кофеварок в России: Nespresso, Cremesso, Dolce Gusto, Tassimo — чтобы решить, какая капсульная кофемашина лучше, необходимо рассмотреть их особенности.

Решая, какую капсульную кофемашину выбрать, в первую очередь обращают внимание на устройства от французского производителя Дольче Густо (приятный вкус), работающего с кофе от швейцарской фирмы Nescafe. Линейка данных кофемашин считается одной из наиболее доступных и обладает следующими отличительными особенностями:

Швейцарский концерн Nestle Nespresso S.A. — первый производитель капсульных кофеварок с 1986 года, является старшим братом Dolce Gusto.

Для решения проблемы с высокой ценой и поиском подходящих капсул используется пустые многоразовые модели, позволяющие сэкономить значительные средства. Решая, как сделать капсулу самостоятельно, многие используют наборы, состоящие из пустых капсул и приспособлений для закрытия их фольгой — туда засыпают кофе и прочие ингредиенты по своему вкусу.

Представитель швейцарский компании Delica AG.

Выбирая, какая лучше модель, многие отдают предпочтение Tassimo. Первоначально кофейная машина Тассимо производились в США, которые являются родиной бренда, в дальнейшем произошло объединение с корпорацией Bosch, производящей данные машины Bosch Tassimo.

Отличительные особенности

Помимо данных видов кофейных машин выпускаются устройства под брендами Pauling, Bialetti, Caffitaly, капсулы для которых найти не так просто в силу малой распространенности на рынке.

Многоразовая капсула

Основным недостатком капсульных кофейных машин является дороговизна оригинальных кофейных капсул, ограниченное количество видов приготавливаемого напитка. Избежать этих недостатков позволяет многоразовые капсулы, представляющие собой металлический или пластиковый аналог одноразового вида. Алюминиевую фольгу сверху заменяет закручивающаяся металлическая или откидная пластиковая крышка с отверстием для впрыска кипятка.

Решая, как выбрать капсульную кофемашину, стоит уделить особое внимание кофейным капсулам. В этом отношении они не всегда являются легкодоступными, виды применяемого кофе и других напитков в капсулах ограничены, а их стоимость может оказаться не каждому по карману.

Альтернативой использования стандартных капсул от производителя является многоразовые модели, в которые можно самостоятельно засыпать кофейный порошок, предварительно удалив использованный. Для этих целей наиболее подходят капсулы от Dolce Gusto и Nespresso и практически непригодны Tassimo.

В любом случае, если капсулы для кофемашины стали довольно дороги для покупки, а в их многоразовые модификации приходится заправлять кофе самому, капсульная кофемашина теряет все свои преимущества и значительно уступает обычной капельной или рожковой модели.

Обычная зерновая или капсульная кофемашина – какая лучше?

Разница между обычной и капсульной кофемашиной заключается в том, что обычная машина готовит напиток из цельного зерна кофе, а капсульная – из кофейной капсулы.

Обычная кофемашина стоит дороже, но в ней можно использовать любой кофе (зерно или молотый кофе) в том числе и самый недорогой сорт продукта. С капсульной машиной все наоборот. Сам прибор стоит дешевле, но готовить кофе из капсулы – это самый дорогой вариант приготовления напитка. Прежде, чем сделать выбор в пользу того или иного вида кофемашины, следует вникнуть в особенности каждого из приборов.

Капсульный кофе

Сегодня в среде почитателей кофе есть тенденция перехода от использования натурального молотого зерна к кофейной капсуле.

Капсула – это герметично упакованная и заполненная инертным газом пластиковая коробочка, содержащая порцию (6-9 граммов) обжаренного молотого кофе. Наполнение капсул обычно состоит из нескольких сортов кофе. Все производители кофейных капсул отбирают только самый качественный продукт, поэтому и напиток из капсул не имеет нареканий со стороны потребителей.

Преимущества капсульных машин

  • Кофе в капсулах сохраняет аромат и вкус в отличие от обычного кофе в зернах или готового молотого зерна, которые теряют эти свойства после вскрытия упаковки.
  • Капсульный способ приготовления напитка быстрее (до 1 минуты) и проще (нет необходимости дозировать и утрамбовывать), чем традиционный способ приготовления в обычной кофемашине.
  • Капсульная машина не шумит, поскольку не мелит зерна.
  • Уход за ней проще, потому что отпадает необходимость в различных фильтрах, а капсула после использования просто вынимается из аппарата и выбрасывается в мусор.
  • Невозможность испортить кофе даже если вы никогда его не готовили. Вкус, плотность, пенка – все всегда одинаково. Производители капсул уже обо всем позаботились.
  • Капсульные модели обычно более компактны, чем классические зерновые аппараты. Также они выглядят очень современно, ведь это новейший вид кофейной техники.

Недостатки капсульных кофейных аппаратов

  • Стоит капсульный кофе не дешево и это основной недостаток капсульного способа приготовления напитка. 100 граммов расфасованного в капсулы кофе обойдется вдвое дороже, чем 100 граммов того же продукта без капсульной расфасовки. Не трудно подсчитать, сколько покупатель платит за саму упаковку товара.
  • Существует не одна, а несколько разных типов капсул (разной формы) и они, к сожалению, не совместимы между собой. Покупая кофемашину какого-либо производителя, вам придется еще покупать и капсулы этой же марки. Это не совсем удобно для нас. Похоже на то, что производители капсульных машин преднамеренно проектируют свои модели исключительно под свои капсулы и таким способом компенсируют себе низкую стоимость самого аппарата.
  • Не в каждом магазине можно купить нужные вам капсулы. Обычно их можно найти в специализованных кофейных магазинах или выписывать по каталогу.

Традиционные зерновые кофемашины

В обычной кофемашине весь процесс полностью автоматизирован. Вам надо лишь засыпать зерно в кофемолку аппарата и выставить на панели крепость приготавливаемого напитка. Весь процесс приготовления происходит внутри аппарата по классическим канонам: помол, прессование, нагрев воды, приготовление напитка и подача его в чашку.

Преимущества зерновой кофемашины

  • Можно не только готовить черный кофе, но и кипятить молоко, готовить молочные коктейли. Доступно большое разнообразие рецептов кофейных напитков.
  • Больше возможностей совершенствовать свои знания о любимом напитке, самостоятельно выбирая зерно или уже молотый кофе, комбинировать его по своему усмотрению. В зависимости от бюджета варьировать его стоимость и качество.

Недостатки

К недостаткам относится:

  • Высокая стоимость прибора.
  • Устройство традиционной кофемашины сложнее, чем капсульного прибора. Это отражается на внешних размерах модели. Она займет больше места на столешнице.
  • Уход за прибором потребует немного больше вашего внимания, чем капсульный вид кофемашины.

Вывод

Любой способ приготовления имеет право на существование. Оба вида кофемашин, как механизмы, не имеют недостатков. Просто есть пользователи с разными предпочтениями. Одни желают хоть как-то участвовать в процессе, любят самостоятельно комбинировать и составлять рецепты. Другие любят постоянство.

Пожалуйста, оцените статью:

какая лучше и как выбрать?

Популярность кофе тяжело переоценить. Многие люди начинают свое утро с чашки бодрящего кофе в зернах. На сегодняшний день все большую известность набирает кофе из капсульной кофемашины из-за простоты и быстроты процесса. В этой статье мы рассмотрим ключевые моменты при выборе капсульной кофеварки, технические характеристики и производителей. Как выбрать лучшую капсульную кофемашину и не переплатить? Какая капсульная кофемашина лучше и почему? Ответы на эти и другие вопросы вы найдёте в этом руководстве.

Рейтинг лучших капсульных кофеварок

Что это такое?

Капсульной кофемашиной называется кофеварка, которая варит кофе при помощи специальных капсул вместо привычного молотого кофе. Кофейные капсулы бывают с чистым кофе, на выходе будет получаться обыкновенный эспрессо, также существует масса капсул с различными кофейными напитками. Напитки могут быть самые разные: какао, капучино, латте, концентрированное молоко и даже капсульный чай.

Преимущества капсульной
кофемашины

Капсульная кофемашина по сравнению с обычной или рожковой кофеваркой имеет ряд преимуществ:

  • Точная дозировка.

Даже опытный бариста в самом дорогом кафе может ошибиться с ингредиентами и количеством их. Пресловутый человеческий фактор еще никто не отменял. В капсулах же дозировка выверена до десятых долей миллиграмма. На выходе вы получите чашку ароматного кофе по мировому стандарту.

  • Маленькие размеры.

Как выбрать капсульную кофемашину для дома и не занять много места? Легко! У капсульных кофемашин габариты значительно меньше, чем у рожковых. Идеальный вариант для небольшого помещения — ведь не каждая кухня может похвастаться большой площадью.

  • Капсулы герметичные

Кофе в капсулах гораздо дольше сохраняет свой неповторимый аромат за счет герметичности производства.

  • Кофе в капсулах дольше хранится, но всё же имеет свой срок годности, до истечения которого капсулу следует использовать.
  • Производители демонстрируют высокие стандарты изготовления, для того, чтобы по вкусу кофе из капсул был неотличим от сваренного профессиональным бариста на дорогой кофемашине.
  • Полное отсутствие кофейной гущи.

Это достигается благодаря специальной технологии изготовления капсул. Каждая капсула снабжена фильтром, который не пропускает частицы кофе в чашку. Кофе в капсулах хорошо спрессован.

Принцип работы

Процесс приготовления кофе в капсульной кофеварке очень прост:

  1. Насос качает воду из резервуара для воды и прогоняет ее через ТЭН (теплонагревательный элемент).
  2. ТЭН нагревает воду до необходимой температуры для приготовления напитка. Обычно достигается температура 85-90 градусов.
  3. Вода подается в специальное отверстие, где нагнетается для процесса приготовления кофе нужное давление.
  4. Горячая вода под давлением подается в чашку через капсулу, в которой находится кофе.
  5. Специальный фильтр на выходе капсулы препятствует образованию кофейной гущи и осадка.

Читайте также: Как использовать капсульную кофемашину?

Основные характеристики

Рассмотрим основные
характеристики капсульной кофеварки:

Чем больше мощность – тем меньше времени требуется для приготовления кофе. Более мощные кофеварки, как правило, стоят дороже и потребляют больше электроэнергии.

  • Рабочее давление

Давление прямо пропорционально влияет на крепость кофе. Чем выше рабочее давление кофемашины – тем крепче кофе. Также на крепость влияет состав капсулы.

  • Уровень создаваемого шума

Все капсульные кофемашины достаточно тихо работают, но всё равно не игнорируйте этот параметр. Выбирайте аппарат с уровнем шума до 40 дБ.

  • Габариты капсульной кофемашины

Обычно производители всячески стараются уменьшить размеры своего аппарата. На помощь им приходят лучшие инженеры. Фактически каждая новая модель хоть немного, но меньше предыдущей.

Дополнительные характеристики

В некоторых моделях существуют дополнительные характеристики так или иначе влияющие на эксплуатацию кофеварок. Рассмотрим самые распространенные из них:

  • Наличие специального индикатора, который показывает уровень оставшейся воды в бачке. Любитель кофе в режиме реального времени видит количество воды в резервуаре и на основе этого решает, нужно ли доливать воду на следующую чашку воды.
  • Сенсорный дисплей. Сенсорный дисплей имеется только в более дорогих моделях. Обычно на нем показываются различные параметры.
  • Регулировка высоты подставки, на которую ставится кофе. Удобно, если кто-то из домочадцев любит выпивать большую чашку.

Как выбрать капсульную кофемашину?

При выборе капсульной кофеварки необходимо учитывать ряд параметров. Одним из таких важных параметров является ёмкость бака для воды кофемашины. Если в вашей семье кофеманами являются более 3-х человек, то следует сделать предпочтение капсульной кофеварку с ёмкостью водного бака не менее 1 литра. Для одного человека существуют компактные модели с баками буквально на одну чашку.

Панель управления в премиум моделях представлена в виде сенсорного дисплея. В более дешевых – в виде кнопок. Какая кому панель управления необходима – выбирает уже сам покупатель, на качество кофе данная функция никак не сказывается.

Для любителей кофейных напитков на основе молока – необходима капсульная кофемашина с капучинатором. В таком аппарате можно за минуту приготовить латте или капучино. Для тех же людей, которые предпочитают простой черный кофе – можно сэкономить и выбрать самую простую капсульную кофеварку.

Капсульная кофеварка с капучинатором

Некоторые модели высокого ценового сегмента кофемашин комплектуются дополнительными съемными фильтры для очистки воды. Если дома из крана течет чистая вода или существует хорошая фильтрация – выбирайте капсульную кофеварку без этих фильтров, сэкономив при этом некоторую сумму денег.

Основные правила ухода

Вот несколько советов,
как обслуживать кофейную машину:

  • Время от времени меняйте воду в резервуаре. Желательно это делать каждый день, так как вода со временем имеет свойство портиться.
  • Воды необходимо заливать в бачок с запасом, чтобы не повредить насос. Кофемашина сама отмерит нужное количество воды для приготовления ароматного напитка.
  • Не нужно вмешиваться в процесс приготовления. Программа сама справиться со всеми операциями, в противном случае можно повредить какой-либо элемент кофеварки.
  • Даже самые дорогие капсулы нужно использовать не более одного раза. При повторном употреблении – теряются фактически все полезные свойства кофейного напитка.
  • Один раз в полгода-год нужно покупать специальное чистящее средство для чистки кофемашины.

Какие кофейные капсулы

выбрать?

Капсулы бывают одноразовые и многоразовые.

На рынке представлены капсулы для всех типов капсульных кофемашин самых различных брендов, при помощи которых можно приготовить замечательный кофе.

Dolce Gusto

Производится компанией Nescafe, в каждой капсуле находится 6 грамм кофейной смеси. В линейке представлено более 15 различных видов напитков на основе кофе.

Tassimo

Данные капсулы
производится для кофейных машин Bosch.
У капсул Tassimo уникальная и
легкоузнаваемая во всем мире форма –
дисковая. Кофе в капсулах фактически
не спрессован, что позволяет использовать
меньшее давление в кофеварках по
сравнению с конкурентами.

Дозировка кофейного порошка – 8,5 грамм. Разновидность вкусов: шоколад, молоко, чайный вкус, какао, черный кофе.

Nespresso

Производитель данных капсул – компания Nestle, которая начала производить капсульный кофе одной из первых в мире. Линейка представлена более 15 сортов кофе на любой, даже самый привередливый вкус.

Ведущие производители кофеварок капсульного типа

В мире много производителей капсульных кофемашин. Немудрено, что покупателю легко запутаться, какую капсульную кофемашину лучше выбрать. Вот самые популярные из производителей:

Krups

Крупс – старейший производитель капсульных кофемашин в мире. Вода подается под давлением 15 Бар, что обеспечивает кофе высокие вкусовые качества. Большинство моделей многофункциональны и способны сварить несколько видов кофейных напитков. Недостаток только один – высокая стоимость по сравнению с конкурентами.

Nespresso

Nespresso славятся своим приготовленным капучино с большой пенкой. В некоторых моделях имеется поворотный регулятор, который помогает настроить высоту кофейной пенки. Блок управления в большинстве случаев – кнопочный с несколькими режимами. Кофеварки Неспрессо являются самыми доступными по цене на рынке РФ.

Bosch

Бош славится своей надежностью и простотой управления. Для очистки существуют специальные капсулы, которые позволяют избавиться от накопившейся грязи и накипи. Фирма Бош работает только с капсулами Tassimo. Средняя цена, большое разнообразие моделей.

5 лучших капсульных кофемашин по рейтингу и отзывам

Nespresso C30 Essenza Mini

Nespresso C30 Essenza Mini

Может сварить: эспрессо, лунго

низкий уровень бесшумно,

размер,

простая в эксплуатации и уходе,

способна приготовить несколько порций напитка подряд.

Цены в интернет-магазинах

Krups Dolce Gusto KP 100B

Krups Dolce Gusto KP 100B

Может сварить: капучино, эспрессо

разнообразие напитков

низкая стоимость капсул

компактная

быстрое приготовление

удобное управление

Цены в интернет-магазинах


De’Longhi Nespresso EN 85 AE Essenza Mini

De’Longhi Nespresso EN 85 AE Essenza Mini

Может сварить: латте, капучино, эспрессо, латте макиато, лунго

несколько видов напитков с молоком

размер

режим энергосбережения

капучинатор в комплекте

Цены в интернет-магазинах


Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo

Может сварить: капучино, эспрессо, латте макиато

многообразие напитков

режим ожидания

регулировка подставки под чашку

множество расцветок

тихая

Цены в интернет-магазинах


De’Longhi Nespresso Pixie EN 125

De’Longhi Nespresso Pixie EN 125

Можно сварить: капучино, эспрессо, латте макиато, лунго

регулировка порции горячей воды;

есть контейнер для отходов, рассчитанный на 10 порций;

модель удобна в уходе;

быстрое приготовление;

тихая

Цены в интернет-магазинах

Видеотест