Как заточить нож с односторонней заточкой: Чем отличается односторонняя заточка ножей от двусторонней, где они применяются?

By alexxlab No comments

Содержание

50381

%PDF-1.5 %
1 0 obj >/OCGs[12 0 R 13 0 R 14 0 R]>>/Pages 3 0 R/Type/Catalog>> endobj 2 0 obj >stream
application/pdf

  • 50381
  • 2015-02-20T17:11:23+04:002015-02-20T17:11:23+04:002015-02-20T17:11:23+04:00Adobe Illustrator CS5

  • 176256JPEG/9j/4AAQSkZJRgABAgEBLAEsAAD/7QAsUGhvdG9zaG9wIDMuMAA4QklNA+0AAAAAABABLAAAAAEA
    AQEsAAAAAQAB/+4ADkFkb2JlAGTAAAAAAf/bAIQABgQEBAUEBgUFBgkGBQYJCwgGBggLDAoKCwoK
    DBAMDAwMDAwQDA4PEA8ODBMTFBQTExwbGxscHx8fHx8fHx8fHwEHBwcNDA0YEBAYGhURFRofHx8f
    Hx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8f/8AAEQgBAACwAwER
    AAIRAQMRAf/EAaIAAAAHAQEBAQEAAAAAAAAAAAQFAwIGAQAHCAkKCwEAAgIDAQEBAQEAAAAAAAAA
    AQACAwQFBgcICQoLEAACAQMDAgQCBgcDBAIGAnMBAgMRBAAFIRIxQVEGE2EicYEUMpGhBxWxQiPB
    UtHhMxZi8CRygvElQzRTkqKyY3PCNUQnk6OzNhdUZHTD0uIIJoMJChgZhJRFRqS0VtNVKBry4/PE
    1OT0ZXWFlaW1xdXl9WZ2hpamtsbW5vY3R1dnd4eXp7fh2+f3OEhYaHiImKi4yNjo+Ck5SVlpeYmZ
    qbnJ2en5KjpKWmp6ipqqusra6voRAAICAQIDBQUEBQYECAMDbQEAAhEDBCESMUEFURNhIgZxgZEy
    obHwFMHR4SNCFVJicvEzJDRDghaSUyWiY7LCB3PSNeJEgxdUkwgJChgZJjZFGidkdFU38qOzwygp
    0+PzhJSktMTU5PRldYWVpbXF1eX1RlZmdoaWprbG1ub2R1dnd4eXp7fh2+f3OEhYaHiImKi4yNjo
    +DlJWWl5iZmpucnZ6fkqOkpaanqKmqq6ytrq+v/aAAwDAQACEQMRAD8A9Ga95J0HXboXV+tx64i9
    APb3Vxb/ALv46g+i6V/vG6/wGKsF83fk4CHvNG1efTrWGKSe9SWfUJ3kdASOCxXlqiDj0A2HhTI5
    MgjEyPIC2UImRAHVgmoeX3a9S+fzQ1k7xqnpiO8gBZYgZDSPU4VHNqsAN9/GlcOPaEZi4xlL3V+v
    9rky0compED8e5vUPLdleyLPaavdQq0Cmaq3cqS3rPzluhx1GPiklaLHVgvUb1yk9r4waMZA+79r
    aOzZkWDH8fBNI/KEmt3Fvomna3eQ25osEc7XKgiAXUlXkiu+fMiZQx6NT7I65Zg7Tx5JiAErPu/W
    wy6CcImRIofjuenx/lnoMlrbLeSXklzFAsMskd/eorMInjZgDMxr+9Y8iS3SpJAzYOEyPSdLtdK0
    230605/VrVBHF6sjyvxH80khZmPuTiqSeedQ806fBp915e0ubV5Y7hzdWUM8FuHj+rycVkaaOQ8T
    Jx+xQg0NaVBVeZw+Yfz2knjDaHrUccjRPwW50ZuK1PNA0lggpxNW5sDy2Wi1OKtjV/z/AIZD/uh2
    e7RZDxre6DHzEbUoaWA4pIhrX7VRQU64quGtf85BRiV/0DqcxRljEZ1DQwKIVPqIRYKW5hSGqP2q
    r/kqozRpvz81COSG5t7nTJLfl6dxc3mlkXAflTaLTZKGPiKfCvWpDU4lVPU0z84YLxJvrpu4IZEb
    0HvbJFnVAKrJx0eqB2XfgwajVB2AxVmOg3fmW4WY65ptrpzKV9BbW8e85g15ci1va8KbUpWvtiqa
    4q8V86fmXr2l+Yr6wGoLZR29xygP6U0SEyQbLw9G6gkkWj8q8qHj+2WHAlWJ3P5xee4DLCNRDyBv
    qyCbWvLUM6sG5mV0FpJGhAUxmr09q74Eq8f5w+d47h52vfWtxION02t+WivoeoEMxKWibck40pvy
    IqGCnFCmn5t+fyyWqagWnuXCq76z5arCnKPhK3p2TKFkEvQhj/LXFV1z+cnnbknp3wCLOYxMmt+W
    xDIpkJ+ORrN+HBAtFWvwmpNRuqyRf+chNcCFB5a06a4VIWVB5j02r+qq9gtQayLT4aN2PQFVn/5d
    +dNb812lze32hppViCp065iv4dQS6UtIkhD26+mvBo6EB26/eqy7FUp823BtvKmtXA2MNhcyAleX
    2YWP2apXp05D55DJjE4mJ5EUyhMxkJDo+QPM1r5gktP8RWl+dX0V5zBPdywJFdWxjj5FXiYzJEre
    qSrRuy141o22Rw4YYo8MRQZZMsshuRspl5D0HUdUsvrsmoX1pp0pX6lHDcNEs3ElZeTU9cr+7WhD
    1NT8Xhi62YEbIB94tytHC5cyPc9i8jTXK+cdOiuE9N3ExptvSGTsNvfMfSTiZinM1kf3Z/HV7Dm3
    dK7FWN+ddUj0qPStQkhnmSG+T1Bb/XXKo8UiuxhsobgzUB2SRQvflUAFV5rPrt00oEmnaxS0meIC
    HUvMyVIYfEY4rBi67niWLDoK/EaFUO2tXluhQadrTRrIDBcTax5oFUR5B8bJpzpyLGnCrctgK/DV
    Vp9e+ptG66brzSuis0MmreaSit8TcV52JL8WVK8RyoW5LRWBVTvSdH8w6nbTNa6bqKRCQxBp/M+v
    W8pWtGkC3FtG1RwBWlVNTvTqFR0vlPziYoIRp1xw4kTuvm7Vua1kqeLG35P8KA1NOpXYYq9E0u0+
    p6db2xMjGJArGaaS5evflNL8cm/7TYqisVeCfmB528nWHnLULee4umuIZ4YXEWsa3ZEPKG5BILW1
    ljJUowHFiCDSoIAwqksP5meRrlmdrgl5wxmjXX/MH+646R0C6epHIze1W6cmpiqyTz/5NfTGuZJZ
    2W2dnMo8x+YmAJdI0Jl+o7glW4Urupp+1xVU7T8yPIHqJHLcSKHPMlPMnmKUrCBzeQUshxZQlQtQ
    x6GncKpx+fvIF07rBLdSzhlhtSmu+Yy/Dlz4uU08n4gpNPjPYUAGFUVefmX5HtHvI4HkcTNWUtr3
    mGKcsocycKWDEIsnMHg/HbfwxV7L+Xfnryh5gtDpmiXjT3WmxL9ahk+tSMoLsnL6xdRxNP8AEhDP
    vv1wKzHFUn843cVp5V1WeaBrmMWsqtAkTXBYOpShiQMzL8XxADpXFXh3sxNdWc1k1uZhEViFlPpO
    qG3EaNUiKEWdJOAXbwG/QZRkhM8qcjHOA52hLfQJbHU5rnUZbu4vygJnXTtWmPpyUk4Rv9UYKtTX
    gtAua3Joc8/qkPt/U58dbhj9IP4+LOfIV3GvmKwRkvKy+p6Zk07UIk+w4PKWW3jjTcftEfjk9NoJ
    48gkSKh57mrUayE4GIBet5tnWuxVj/nFtQFvp4sLgW1y94iRO9teXUZdkcJ6gs5rfhHy+00pKdvt
    FTiryvVLTVljQS+Zb6GSdpZj9X0/zceJJpxCQ37hFVlNAf8AgetVXR2WpyrOX8y6ktxdNGIONp5u
    9GP1SJaM31tBsv2ivAJ0anTCrJXuvIlvFDFPqPmpAQI/VP8AiUIzEspPqsp6ljvy6UPYYFXrL5FW
    IIuo+awiEXBBbzGzmihhuyFyOL/YrQ71BKmiqxZ/INmpY6h5sdZ0KGreZZtjxY0+FijCoFRQg1Xq
    GGKovTrbyXqci2lrqXmb1A/DlJPr8HxzIVIZ5eC7BN6n4GH7LE1VehqoVQorQCgqSTt7nfFXhfni
    48zf4u1xIwz6aAjLHH/iYu5XiFVWs/8AR7f4vteip5KSf2sKsbvp/wAwQksBgREYTSF4W83mQSSn
    1FZpIofijCuo4n4S1SCOiqqTQefUMyoS4KGGLj/jBQDAlGRabfvKK4PViSlTUtiq6Kx/MUPam19P
    6ywYhGl83lDOkprueEcauq7c6hqd9sVUlj8/Teo0c0sSxRFkDjzmHeQAEVPINwKRc13PGvHc7lVM
    otI85yjT01C/ks7aTmby7iXzVMwuJHZQqW6SwcYmWKvIsF7jiCKqvYfy1jsYdGkghmurm4V/UuJ7
    qLU4gwl3j9P9KNJLsgAfi5HKuy/ZAVgmrar+ef1pxaaPq0S+pKsfpXuivHwCp6JrJYM3xtyB5br1
    JI2Cqk+tf85ACaZIND1KSGjJDJJfaLG+/EK5h2Eqh5jn3Xcr1AUKphp1x+fWofV1NlJpgtRGZXvb
    /Tz9ZDEcg4h0yUqVCkHhx61HIUxVMJtL/O8pJFFqC/CwMNz9cshIygBeLqdHdEqKsacvi2B44qtu
    NJ/O8xL6WpUl4g0F3p6io+GjE6O9ahQ+wG7EdFFVWXeXtE80Ws0V5q3mC4vC6MbnS3js2t0kcA0i
    mitbWZhGagFuo6jFWRYqx3znptlfxaVFd20NzH9fiBWeylvgAyOrcTER9XJU09Z/gh3T9oYq8rn0
    vypautumkaZGYhPFIJvKOszVdlKVRkJTjw41oTVehAphVcYdGEXG5sNHuI4qmKMeUNaX/er45gCX
    mZfUWoYhTSvxfylVPYfPWuwLFY2up2VuI0iWGFfK2vGNY2QBekqLGOQO3bodwcCov/HvmI+lN+kY
    vQLLzQeV9fZyrOw2IkBBIQjdeu/cYq3pf5iaqL0JqepRTQpIwmS28t67EzJEr+oqSO8ycqqOOx7i
    hJGKs80jXNP1eJpbL1uChSfXt57Y/GKgcZ0jNfEdu+Ko/FXi35l6Vqmma9e6raeXNCuYtR/dsbiw
    v766ukVY/WaWWzRvSDcggjKNyoTuOVCqU+UdLv8AV/MEK3vk7ywdPt5w+oSDTtRs5FWXirSxSXUP
    o+qsiAkKW5D4eQHx4qzXzd+WcqG3fyfoHlsqrRia31K0dOKoCWeOWA7N+7iVRw/ZrXpQKxmfyD5+
    ura3aLyf5IlQRr6Pq28zrzCoiyENxKIYUC8BUghdyOirIdB/K4Pp13N5q0LyrFeGL07RbPTWMURh
    BWGSZppm5gLSqgLttyIxVjA87eaPKeq3mk6Z5ceMepJdXS6d5dkZJVX4BJ6iamqEusRPqHdqr8Na
    rirOPy381+dPMzy3eo2/1LTLb908d1pc2n3E0rLzBi9S9uqKgZQ1UoT9lj2VQt1+d1nayuk/lDzO
    scTlJbgacrRrxpyavq8io5faC79q4ql2r/mvoeuWcdleeUfNyRPScNBbPaSI6OVRTLDcxOrEiuzU
    oanatFWO2nmXykGhaHyv+YRBPqRqZr3i/JgnE1vtxWhoewr0xVEPqvlOa3t5l8q+fG9NEgASe7SW
    kjvIqyf6crOR6teW/EbEjiQCq3S/M3lS1uLe9t/K3n15kli9CKeS7kBb1Cylo5L0px5R0YPsQd9j
    gVlv/K8LDgh/wl5nDMFLKdMPwBgx+JvU47KgNFJO4ABaoCr0S2uI7iBJ4uXpyCq80aNvpRwrD6Ri
    rzn89VU+XtP5XEFvS6ko9xBYXCH/AESfamoTW8amm/wtU9D8NcVeQWflHXNXsnXRY4NVitF+r3El
    ponl2YxsskvJHCXyBeTsJFTh0Cn+apVGTflf5/WaVvqErtLLPXh5e8vFWLKUVmreK1OLtQsze4/m
    ComH8vPPcMJju9KmvbdY44gP0FoImij4PyEBF3w+EysOLo3Wg7nCqEs/ys/MOKe3lbTj6frB2i/w
    /wCXY6FN0d/SugacnP2W5UrSm2BW2/LPz+sPpixuUkDei6r5c8ukMrKzVWl4yBVVmU0ZQeVKbtir
    1f8AK/QZ4L26vtZ8sQ6brR3TVlsra1kkVgA6lor3UGqfAcFpsBtir0fFXYq8S/P/AF3zVf2k/lzy
    vffo+4hol/ydo2nS4hJKoyA7BGA+I0Jbp8IYC1fPw8zfnB5enN1rvmTW4FtjGsFlLf3DC5eVaoB+
    8ZTGoI5sp7hQVJ5KVZDo3/OTX5j6VGGudTGo3n2P0bd2EItFUvJWRJbb6tNUcYlRd1PJunFQRuzJ
    jWwN+/39K93Xv79uw/l9+eV9rcmjw+ZdJjS/1KdIo5LSRhCnqtxhcQSAkVLLUmRjT4h/Lhtgy/8A
    Niw8qjSW1HULXSZ9aKLDYjVY7eQzRxyCV4UWeezDbVb+9FOuKu/KbzQmraXLbNPpo+r8WtbLTlgi
    4xNUs/CC+1EcfU5JXkvxK3XriqR+ZPLPl2107Tr6x0jS4pLn62bqWby5e3xf1BxdmS2kSSEslQ3q
    E+p+z0oVWPR6b5cupzB9R0U2jyrCIG8o62knUD0uTSALx9FQW40FKkDphVECw8tw2t1ZfovRUlZF
    kdh5O1f0QjRrNIjoG+1WNTTkKUG3JaYFUo9P8syNOx07RGkjuGMDp5R1mnqqX4NIef79uo26N0qS
    MKqunaR5QF7by3Wj6Y9laSM0qReUtbhnSMFpFWKRy4VgwJrwoSaca9QrMtM1j8q/K7zXOlaPNpbT
    qBcS2eh6ggZABIORitacQJB/mDirMtI1qx1e3kuLMTiOOQxN9Yt57VuSgNVUuEiZlowowHE9jirG
    fzT1yPSdIsXe8ubI3F2IkktDpYdmMUh5EaqywkGn7PxYqwFfzK0+C3uUtvMd9E8rwuvGXymjxRNG
    0pEa+qFZUACnnU71Xl1wqtP5oBCrt5r1YQ+kGRnfykvM0SQjmZlXmBKtdgOPSpIbArKpvz48swye
    hJYzpdh/Ta0e+0RZQdqVU6j35bDriqo354+W09dZbGeKW3+3E97oob+9EBNRqBUASHiSxArt1xVT
    l/PzybHbi4EMrwmP1ard6SSFIFPhN8G/vCY60pzFPAlVHaF+cvlfWfMEGh38bx3NwxjWR7vS2UOE
    L8fThvJZyduNFjO/tvirPMVdirx780/IfmnUfM0N95fto7q21QJHezzXQtoraRAIlLFFebjIOAX0
    0c8uXLiKYCLZRmY8vx+Ps5jdg/nf8hPzE1i008slsbyOV4WNhJHdLHBJwZpGN6tgynlEu8VWpUUI
    Y4sXlT/lZ5r0jWIbTXmt43t3R7m0JmR5Ig7RswJReSNwcIyni1Kg4Ven+QPKd75m8+21zMt1B5f0
    SSO+uL2CEuJryJ0kt7RZBUp09RyqkhQBVS6nAFel+Y/OXk/9Nmy1XyPq+ry6eziLUF09b6LjKwjL
    RSl3Z+UZDEDcLt1BXCqYeQbzyXPrsi6B5KvNEmSJy+pz6fHYxlJONaFmWUmQxj9ivw1bbiSqxfVt
    AuD9TlsPy8t3vA08eoPPpmnSfWI3pV4QNThaNWV3rXlUmpC9yqCl8t+YeVB+XOnyI3qCUyaPYvVy
    qUYA60a1dalj1AA98Ctx+VNZVOcX5e6ehdmf0l0WzWleacXX9MqjAJyB3oeYoNiMVbXQfMrS28je
    QLFGhUry/QtoDRE4gIya0xQmNVjFQRsN6bAqySDzD+dXrQ240iKKE8FMx0yLhHyHcLrhai9DQHAr
    L4rX8xxcW5l1PSHtwyfWlSwuVZlqfU4Vvh5sRx4k1pvUHbFWSYqx3zxpGp6npcEWnQ+vcQ3Am9I3
    s9gpCxuByktwxYcitVYFe9KgYqxBvI/mldVeSLTgbR51LSP5j1T+7LrKxW2MLxrQrxoGAIHH7JOF
    VCP8vfM9vM88OmI8kts8UjSeY9TYhhUR0V4JUJ4hDyPRq9erKpPqtjq2hJDb3ej6hPqCH61GsOsa
    9ewOXkEZ9SWC3l5U4IeDpTc7UriqM0Xyl5i1HTba4s7CaLT3+tLFDNrms2kqHiU/fJNAkx5yrtyH
    wqAy9aYqrR/l55naJS+jlJYkRYY/8U6vwPIs0vN0jVg3KhGzV8RTZVMNI8veftI1Br6z0KzluGjW
    Gt35g1C5j4DjxISa2dRIvD4nC1NTuanAr0yEymJDKoSUqDIqnkoam4BIFRX2xVCX2o6TGHtbm+it
    pJAIiDMsUgMvwrx3DBjy+HFXmWnfkZ+ROsxTSaTBFexK7JctZX8ki8y1Sj+lKQKFRRegp0xV6N5Z
    8saN5Z0iPSNGhNvp8LO8UBd5AplYu/HmW4gsxNBtvirXmfy1pfmTRp9K1JW9GWhSaI8ZYpF+xLEx
    Boy+4II2YFSQVVnlTyrpXljSRpmmqfS9R5pZpAnqyyOftysioGYKFQEivFQO2KsL8+/lT5l80zQM
    fM8b29vO80FpqGl6feJGHJ+FS8QOynjvXYCtTuVWQeRvKGueXdOt7O91wXkMBkKWdrZWtlaIrklU
    jjiTmFWtft1J6ntiqW3mg2H6H0u31jyrceaSpuHhSa30nnZBiG9Ljztol50AQx16fGRiqW/4X8kO
    7r/yqaQcDVW+qaOoegZhxP1vudqGnUV2Boq3D5e8mxMkUX5W3MaCRxzFvpYVRyRvU/3rrQlART4v
    h6dKqql75a8mxyUX8rprwSQqHkjt9KoESgWM+rdxt8IjWi06UxV2m+W/JlxewWjfldLp8ZZlN3Nb
    aUIY+aBXZjBdSPRlAB4qa4qyo/l35DaH0H8v6e8XJ34PbxsOUoKyNuDuwY1xVMNE8uaBoUDW+jaf
    b6dA5BeK2jWJSR3IUDxxVAedbzzTZ6dBN5ciWa69ak0Rt0uSY+DnZHu9Ph3lA2c7kbUqwVYhD5m/
    OhmEcuipEZFCpKbCJlEnqgEyBNZYqojqdifEGvwYqyQ2f5p1IGraLwPLiW0665gEHgSRe8SQaV23
    9sVXR2X5oNE6z6voyuVPpvDp10OLcTT7d6wI5UPToCO9QqqNb/mMIYUGqaMbrnymJsLpVaIUqEX6
    4WUivUkj2xVqO1/Mr1lMmqaN6Ikq6rp91yMdR8IY3tA1K/FQ/LFVTS7X8w0voW1XUtInsB/vRFa2
    FzDMfhOySSXkyijdyh3xVkWKvnb85dN1y587am1vY6lJpawwPLDCkzw3U/CII0YiicsoRXSRRx+y
    PjqQoKoz8h5Nf8v6L5wvr/R5tOt4o7WTTbBre64tJScEDhHPcPuY1anqMq0/ZAxVnFl+aWtT+pFL
    oBiuRJ6UO2rCJ2O6n1X0uOikAkmhA268hgVMPLn5galqd5aQ3ukfU47l5ImkjGoylZU+ztLp9soj
    I6yOyjpTlXFWa4q7FXYq8Q1jU/IUQ0pLr8y9af6t60trDp0jSSiJJEMq3YsYHlIDJwX1u1QNwTir
    h5df/K6DhaSfm55qmnqVYh79izSoUHpkWzVBqGTdt6FfdSuGv/ld6DK35weZikTlRL610pJEfF1V
    vq37z4UBrvRqEfE3xKsisPPP5JWtsgk886vfztEJJJnv9YZ2ABlLmKIqkZHoksqotOhFGAxQqxee
    /wAlJIYbZfNmtupjaZW+t68GERZeTySCjKlY/tOdgTuFOKrD+Yf5GXKzXQ846xwYSFlW912PYMrv
    wReJ+h2AfhGy/wCSDRV6b5U13RNTsRFpMt3PBbxxOJ72G8jZ0uFMkbCW7RDLVevEmnQ0xVh/59yW
    aeV7EXdpb3Mb3ZVWuZ9Pt0RjbTcTy1GK4jNWp9kcuh6VUqvDnmhuljSbS7EmyDckF/5VPCUJIUjk
    JsSGPpxRrsvGgNacMKVTUL+M3Qs1sdPn5en6VsmoeVTGwEYMPpiSwPJVL8U5fEVNVryaiq9tQtbS
    dRc6ZpV4GDNLay6p5VVGaQtxLUsYGYMY4palu4JVtxiqIkn1CxlS8udN0+3a3kZygvvLQli9YcBd
    ENpyDnJxWjFxyalaLsFCDmuobSASvpVhFeTj1ZWOpeWByniuOLx82sqM1V9VuvE0Ap0CrKfyu02X
    VvMkA0/TLKzayEV0l3b3ugXTQQiRVYQ/VbFpWr6snLlTdSPUDGuKvpHArx/8w/MPmGDzo+jWmsPp
    9vdLEYhbtzuSeCmSKKNjx+JQasqsycgeJ5LhVU/KhdP8wf4n02+1O58yaTOlnJ9V1SY3DQxzGdvR
    midn4SLwHLjxDKEPFW5Yqncn5CflY95PdfoYI88csPCOaZIo0mrzWKNWCR/bb7IHU4FTTyt+VHkD
    yvKJ9I0iGO6RxJHdSVmlRhH6Q4PIWZfgqNvE+JxVluKuxV2Kvl7yN5j1bW/zbvdB1X63D5euJr9d
    Lnh2a9SQCFuEPCcXnGT1OI4qtVJNU4rXFXpkfl5bp2iuvK/mqOFgyn1NZjKfvyFdiI9RNeI33rQD
    4RWgxVbdeXLZLWCR/Lnm1pLsyNLDb6uDJCyuPhf/AHIIgV+FV4MQB4E4VTLTJ206RgvkvzHeD04k
    U3lzZXg4x1kU0ub9uMis5BI3NBuaDAqcf4mvkJU+R9WA4HdRpZFCOXDa9rWrUIpSvtviqNtLx5dW
    FlJ5Yntrd0Eh2FxZmENxJ4MElaXlsBshHviqfoiIioihUUBVVRQADYAAYq8v/wCci9a1LSvy/Emk
    o0mqy3cUdqsdxLbsocMkklIZYXcKr9KkKSGI+GoVY75KSTzN5G0/Xr/StYvtdkaa01Gx0fV5LRE9
    FnjjleKS/iCepGAdzUnenEjFWSadoAS/e3by15ljhuPga6udWimiHpqyxtT69K6/D0YLWtK+OFUy
    0aZLKwntE8ma1MYlL11Ga0vHkLR8vSWee8mcgA8NzxB28cCpmdeup1Bl8lalvGZ6SjTD8UZ+FNrt
    v3hoCvbpUjeiqpb6vLcGa4PlG+gljgJV7hbANJRGb0VMdxK1eXwb0Wp60xVNNAu5b2wW6n0qXR52
    LK1ncegZQATQkwPKlDWv2sVTLFXz350/MbVbb897bTH0XSrny3BNaWNzqlxBA8qrOF9eRrl2DR+g
    XdaVoKEFSSDir0+G7Pl68u7bQ/y+uY4KqhutOGlW8c6RAiM8TcwvRQTxDLUeGKo4ebteFh9afyhq
    okExhazWTT2m4ceQlH+lCMr2+3Wvam+Kqb+ddaWZ0HkvW3jWoWVTplG413Aa9U0I6d/bFVV/OGsI
    qk+UNZJZC/BW00sCHK8GP13jyoOQoaU99sVV4fMurSfUy3lnUYVupBHL6j2XK3UuF9SYJcv8P7X7
    ssadsVT/ABVIP+Vg+Q/WSA+Y9MW4kZUjha8t1kZmoVUIX5VPIUFO+KtW/wCYn5f3MyQW3mfSZ55D
    RIo762d2PXZVck4q2PzB8glo1HmXSi0pVYh9dtqszAMoX49yQwI+eKqX/Ky/y44hv8V6PxJIB/SF
    rSo6/wC7PfFVdvPvkZZPSbzFpay8xFwN7bhvULMoSnP7XJGFPEHFVg/MLyCVjYeZdKKy0ER+vW1G
    LMyjj8e9WRgPcHFUy0nXtD1mFp9I1G11KBDRpbSaOdQd9i0bMO2Ko7FVskkcUbSSMEjQFndjQBQK
    kk4qx7T/AMyPIOogmx8wWFxQKWCTxkrzPFeQrUVO2+KtH8yvy/Fv9YPmGw9A1AkFxGQSsYlNKHtG
    eXyxVen5i+QpEDp5h05kMRuAwuYiPSHKr/a+yPTap9sVROmecvKeqX76fp2r2l3fRir20MyPIBTl
    uoNem+KpxirsVYPqv5u+XdL1m80q6iIms547d3F5pagmVeSn05LyOUdKcSnLwB3oqhJvzu8sRytx
    tpZbVXEZvo7zR/QqU9StWv1enD4vs9BUbYqpP+evldY3lFpI8K0Kyrf6LwZfsswZtQUUR6Id+pHj
    iqr/AMrv8qRyGO8iaxZVbkLm90dSJE/3UQL5m50oelNxU1OKoeX8/PKEZRTA5dwG4nUNDQgMiuCe
    eoqKENt408KEqskTzpqUtsJ4fKmrSI0YlQBtP+NW4GiEXZUmj1G9PhO/Sqqd6Rfz39hHdT2Fxpsj
    lgbO79L1l4sRVvQkmj3pUUfpir56vdAvYbxpj5y9GK7lkkVT5vWMtAkiuzKrWS0CcCSEIoNuWFUL
    Z6TKPqka+do5QlI44186qqSy+qh5gx2gYn03CE0r2A6NirSaJfNP9Yi88RAT8uA/xohT1ZgycgBp
    9ObMrFeP7Q26UwJRNpod9FBHNH53jX61KRCW83xzR7o8apH6lg6vzY0YUJHEEVI2KEy0LQ9Fkmu9
    Q1H8znsQpMds0fmS21GMxiiFm9SG3COgdKGrHkQTWu4VGf4M/LdYQz/m7ftDQhHbXbYjk3MBwSdm
    qpAK02UjffFXqvkY6Knl+Cz0rW08wR2YEMupCeO5lc0Dp60kZYF/TZevUUOKpZ+aWqazpuj2k+lX
    F1bTm4Ks9nG8rEejIVVlWw1X4S9K1jX512KrzuTzr+ZCW7W4utQeUlXF36E5dSDwdVWLy40bLyrS
    oJIHLwxVttc89pMhF3f/AFO+IWJRZBpIlMgHIhPL7rXrxWUiq71Dh5SqpFrnnY2DGK+vVmQxcIxZ
    lUH7tAXDN5eBUkyD4Sh6H7IDBVU3i0D832SG8SZZGWjJA11p6AoUH82h80L1bmvw07dfhVR8Wifm
    8sQK3kcc4nXlJ9ZsebQKlDVl0mnxEbpx6nZwNsVZR5Lt/OkEFwvmiZZ5WEbQOs8M9Nirr+5s9PA+
    yrVIbdjSgG4VkmKvBvNvnvXbXztfaeL2W301LuSM+jf+XTPz4R0EdvfwrIAAa0aTlXY9VOFURbef
    9IVJ5pPNeoSoeB5tJ5ToaScGoUbj9mQF+VDxYU+LbFVn/Ky7Bpwj6tqha3Krcx8/KIqYjWX12M5C
    mTfkAVpxqKUYlVbP+YGnRBbi48w6gIvVdUJPlFVekaOipylLGPjIvGhqAfiIFDiqhF540prVlXzT
    fECI3MkwHk9EPKhaE8mK+opff3bc7jFU0b8zrQyQxf4p1G2RGjje4kn8qiMr8TLJJ+8LUmTpxUbL
    UBQdwr03yf5g03WdHie01FdQuLdVivnMtrJOkwG4nFmzQpIepVdsVeHLpf5panq17p9qbdkvZGRT
    M/mm3VVgerhZZTHCF90kXme/VcKp1bfl1+c1kJBZtpEkLO8sC3V9rMk0RoyKFY3LcSVILENsSfAV
    VU4Py9/OuKFFEejNLwZWkOqa5UDmZAFJnZvib7e/xL8J2FcVTbS/Jf5lWzR3GqaZZ6nLArC3ig13
    VLULyZqiUyrdfWWK8fifjTw74qix5h26Sxd5vL8n1sGJYrf/ABTqRFFopk9X0QY2415cR8QPjirn
    8h+YWCRDRnW2WgYDzTqcbfab4/gtqs1Dyar7nrXiDirOfJ1rqtnpQs7/AE+PT/R2iVL6bUncEkkv
    PPFDIx6btU/dgVT86edNP8pWNve38RlhuJxbik9nbUYozA8r2e1jP2egauKsU1L87fKDWl7DI8tt
    6NU9aG/0f1C1RwEfG+ehepI5AbBq0xVirfmRYPHDIfN2twRpWBT9c8okyutZCxb1WTYFU7Ddf8o4
    qrRed4ZDFfR+btbe2lmAWAXPlYgAFOVW9TdA0yIQpLV8ag4VQEX5jW8xKx+ctcZ2ZFjgW68peoxN
    a8T62/QCnWp2rgVG2/5lWgv4L/8AxNrF3Cz/AFp9OW48sJD6KuGZHJuFdYxX0yfUrsd8Ks68vfm3
    oOva1b6VZWk3q3ABEv1rSpVSsRlHJIL2aY/CD9mM16j4d8Cs4xV5J5n8v6Jc+aLy5m8x+a4HLcbi
    x0+K9+qrUs/wyRQFKUSnLnsKUINDhVjcnlvyoryU88+dkjHEUitNT+AvwKDmLImv2Op5VJruxwKi
    U8maBJcLPF5y87Kxc+qHt72NV5NGh5Ry2iBV/e1Hw8QORGymhVl/lr8tPLd1ZS3aaz5gvUuGVBLd
    32o2sq+grRMoVmhk4sWY7ih/Z2pgVO0/LHy4voH6zqjPASySnVL/AJmrK1HcTAuKrsGqBvTFVr/l
    j5faKKL65qyxwIkcITVL5Cqx14iqSqT9o7k/qFFU40Xyxp2jzzzWk145uCS8dzd3Nyikmp4LPJIE
    3/l+jFWh4n55+VrR5I5Ld3eMygrHf6MSRASGYKb9W4/C3UdjWmKrY/z38rPNHC1ncJJI7xkG70di
    pjpz5BL9zUV3UVYdSKUxViV3+YloL6e+TzLrcVobh5VtlvPKxg9JpQ/pxl7kyemAyhSzV4sviKqq
    9n+YEK3EmmjzDrlxcTuDDLJdeVuSLC7GQqqzoStEIeq12PQ4VTbQvzo0GGJRNNfagJjDGk11d+Xl
    NWqlQLe8iqWZTUBSag8RQYFTC3/PbyvOhkFpKkID/vmv9D4Fo4zKUBXUW+Iqv9aDFWY+W/MD65av
    dDTrmxtjxa1muGtnS4iccklha3mnBRloatTrirCfz7edfLNh6FzdWkn1tmElpqcOkMeFrMxVppwy
    spA3X6egOKvD4tT1S4n+rprN+oaOkUj+c9OLyktzKuY4pGDk7AAV6jmV44Up75d07z9qVjHc6Zba
    9qkEbLF9Yt/M1heRckm5vGaRNEx4y15Eg/DxBA3ZQitL8l/m5Ej2iaX5lSEgqjXHmKzCxo8Z5qrL
    BI3IMicGVdjv8O4IVEP5Z/NS7VRd6X5qiS3rJCLfXLKJqgqoUiOKGvqh52+L4KfCdyMKoA+RPzPk
    a2caZ5qRuKiRH8w2yAktElGaOHYfbZqJU/aLEkhVWd/lpY+cPLd3cjW/Lmu6heSMsUN++qWuox+k
    FVSeMzWKxBeJoVQu3JuX7NQr2LFXjnmqwv5fNerGHXNQsFMkbJGtr5naJSwjSoktLuG0dTU/3ail
    PBScVSyJtUiCqvmO+9e3jaQM2m+bpOUctOPNTdkyMA561K9QF4nCrJoj5ItrQrNqnmgmLikxDeY/
    id1YfugQ8hHwt9knj1PY4quml8irbwQnUvNgU8jGy/4jdysiqWDngzEUagLfZNeNGBoFXpceRvQZ
    47/zXxVG57eYy/FR6TfCyFq/va1pyr8X7NQqh5k/L+aQp+k/NvMqpHJ/MkQ+CLnUfCi8isZJ7k+5
    xV6Bo+hWunPNPBcXs5uaFlvLq4uAvxM/wJO7CP7fYDag7Yq+Z/rCTXF6ttoFgtjHcG2ml+v+WyZZ
    RK6h5OVkxDup9Pi0grz9y2FUDdzaO1lzOmaZ+kTIGZTqXlUSSpPGs3N3ey9PjG3w/Cu/yxVSfUrN
    Z2eLQ9IsZCvqsF1TysFHAc44lBtizI5CNyryqdjQDFLlvdLeRX+qaUHgLiKVtQ8q1UrEiQn4bJOa
    q52NAQFqVJomKo2fULVtOtEl8t2EVrbSNFNIt/5ZkRXXkXif1LURq54qzcOh3u3QqHaZL5PjeQ65
    axQQ0hkSKym8nXSt63xlJOUNkVUfu9wN9/shQSpfRP5aSaDJ5Osm0SSOS1JcyNH9Tr6xcmT1BYM1
    sJCTVvTNMCFXzx5ntPL+n29xdaLe63DLNw9DT7dbl0ZI2lDsjMo6pQHxIxViH/K39CSf0X8i+Y0l
    DiFgulRyUoWBJMUr7LxrTqQagEYqhNa/NTQtW06XTpPJnm9bblC7SWVk1rIJFZWQI8U8UlQVp8Ph
    4b4qk97r3ktLaMr5f89PEEctHDJfRGNYQYw78rqI/EkBanvVhyYYVXR+a/KZuDd/4W8+JICstDJe
    cCYuLAGNb3huGHwsKNSm7bYFZO356WKxCRvJ/mkKSQaaaKin8w9Xbah+n2aiqa+XvzPl1x5Y7byj
    5ggaBxHObq2t7dFYtxPFpbhA4HxE8K9PEqGVZvir5y/MzTtObzbfPb6HqE2pC5NxLeQafqUgYIea
    elLDqNqpKunMAcRXdF5dSq4695vF6b6JfMMs7+lxtnsdZCRsYULt6P6WSKSMAN8ABkBO9SKlVPYd
    D/MNpY5pYtakt5onuZUW4u45Kuz0gT/c6ESRVcdU47bN0AVbsPLP5mVlmmk1GIRyHnG8uoMzogNW
    hA1+ZPjqaAr1oePTFUNPpX5nsnOWx1ozDj6ZguLpEAZWk+JP8RblXYA17bDYYqr2Oj/mY+s249LV
    41gnUercy3foEtI4WWRU10q8MfFTInAlh9laHFXq2hwecYriY67e6fdWxB+rrZWs1vIp5fttJcXA
    YcfBRgV5Rf8A5UfmNNPcJDqN9HaTyMS6+YpuYHMEuFbTm4s4XZVf4elaFuRVCP8Ak1+YNtdJJb6n
    qVzDEUek3mOROTLRmEirpxqtSV+3Ujw6Yqo3H5deeUYyQa9dtbiQNbKfMx4EVCpyVrAVqtCtWYcv
    tBqk4qq/8qw8+r6sketXomBhjRn8ysV9FAByZTpzqORRCwo3KvzBVVpPyp8/3iys+p3wmmCPJFD5
    idEUxxuqlQmnrxDvxY0HHl2+EAqqx/LD8y/UUfXLv01DjmuuiNmq6yDkItMRRyZKGlWCswqwNMVe
    r+VPLcXl/Skskuru8c0aWa9uJLlywUKaFyQo+HooFTv1JwKxr84/Lmr67oFnb6VCZriG5aRgLO0v
    jxNvKn2LyWGMVLgV3r0PwlsVeR2n5W+b09NZ9GmkieI+uE0PQKPKRySWQTXch5o0xBoNwKAUBqVV
    D+Vf5gQ2nIRy3EgJQRpoOgrwokTJJGHuUAo0aoe549AFDYqsH5defibFo9LeGS2cj1h5f0QkS7It
    xQ3h5cOEdPTG/HcUpVVVm/LjzrEkky6RcvdzSRtLIuh+XQSsKhmL8bosxluAHNJK/D7g4qmuhfkX
    5wudDQNqtpo8jB45bW50DSjIyGn2xBLPGRJxXkeVTxWoqDUKyTyp+T/njy5Mw0/zdb2VtNJGbpbH
    R7C3klijbZGKxlS3F3+JlO9KU3qq9bxV5R5mvPMa+Y7xIPzP0vS7YSEQ6PJBamaE0eiOxf1W3BJG
    2y/PFUth2jXahv8AldmiypGtJR6OlD4WIUyEh/hZeXw/s14g135Kql1cedD6kkP5w6RDbRI7Ru1t
    prkxxsUkllNVFVkbh8NFFADuTirodQ8yJPbR335zaRvJwmSODTIpWUiOixh3cCTqfiUj4unTFU7O
    t6QVM4/NuEQN6jcvU0PiAaKOLeh0Rm713Ir7qoq31nRvUEq/melxHG0IkjaXRSpEikRqSlurAy/a
    G+5+zttirJfKtvOtj9aPmKXzHa3QV7a7dbMR8d94ms4oVZW964qneKtOiupRwGVgQykVBB6gjFWG
    f8q+/Kk6mult5Z0v60sbXMcTWsFClVR2CkVIHwg7UG2KvNvzZ8y/l15Hvjoth5J0u+u7m1IuL65W
    GO0haNo2jgkojyTNErRytCKMEMfHZgVVZN+SnnvyX5lnuodN0CHQNaitklIhWLhdWbSv+9hkQKzK
    szh2FYfC7UJLcqKvV8VdirHvOnmmfy7YQXMNqt008phCN9Zpy9NnH+8tvePvwp9jr0qdsVYm/wCb
    2q+sBb6C1zBI0gilEOto1FjDKWjGkyNRnNKjtvvuAq7/AJW1r7NIsPlsOE9UcidXUcoqua/7iTsY
    viU/tN8K164qxVdduISzjy7qETzXTXbR/pTzMqBxSQkAabXhWRqxkcSRShbbCqK0Lztd6DI72/l+
    8f1Eai3d55jvHqORoVm0qTj8e2598VTkfnF5iUASeWgzVILR/pkj41rEADpHIlj8LUHw999sCsi8
    q/mPBqzR2uo2Fxp+pTy+nDDFaapLBQpyBe5nsbONDs2x2264qzLFXzj+ZOpwR+adZt10+zjkiLzt
    em98vxSysHAijlivrd34CSjcmYkGvVsKpHe6vpd5NMl7oWnRwvIqS3n6S8sSm2SEqh9NHtfjAZyt
    JByANf2qBVL3vbJ5/Qi0fT7YwzSD6umoeUy4SR1QrwazblJQ8SppVQAWOKVSGa3vWjt207TBZWzR
    oLk6h5UkihUxu7kf6CwHN1L041IU/YAIxQpmSwVWe60ayijkt45LdWvPKbBEe5AHpcrOnp/vG/eM
    1D0bsQqu0e303Vbi4mvbbRdLtgULXE+peV3gRKELCnp6bcyCThH8CkbhWJPiEvavyXtFsIL6ztF0
    ae25c7u90q9s7iVJhRY4JYrGxsIqcQ7Bm+Lem46KHp2KuxVBLYSLrDXwkpE0HptEakl+QIapPwgK
    KUHWtfmq8U/OX8pPMGt+Zbm+0rR/0vYavGkt3KlykVxb3tvCbSE+nNLbxtBFDIZkRDyeXkHYJxGK
    U/8Aya/L7XNh2BtX13SxpdxY6dFoumK08U1zNb/u5pmufqxa2pHMnGFowrsvL1QzUbFD1nFXYqwD
    85PLela9oVnb6mFNvDO8oDWl7e1YQSKB6di8cnVq/RtvQhV59Z/lt+R6QMmraRqc95QgyW+n+YPT
    EIKtFSq3FGSLgrEP1qKAbYqnT/lv+RjvPPLpOpyPKUM7y22sMXAk9NU+KP7Kuoqq7AAV+GmKoIfl
    5/zjsJEVth2BzE6Dj9U1nirOoNJOMQGwUcw32T9qhxVWg8ofkPaTCdNK1dJYnVyH0/XCxloSkpV4
    CxZdyG7E16tuqpS/l9/zj+jpK+laySZGlX/RdfY+oVV2avplg1CtT1qPEYqneiflv+TWs6hbfVNK
    v5JLNZJoIr6HVYLdY2YI0VLxY4uNCB6P8v7NMVerKqqoVQFVRQAbAAYq+Z/P0PmS4/MPWLTS31S6
    vLucrDaWfmSytSsUfpsjRWzI8kdX5KFO9ajqcKtN5G/NS6oh0rzRAkUnwMfMdsHEVEjHHjCwPFVP
    wk1/ymJxVldva+elmszL5A1C4KLbrKZvM0pRfhKFpEKKjsvLk/EHeh4I+FVRs9L81OsUNx5H8wQx
    qx4vF5puKIqA8SE9SEUpxoePM713+0qtC+eLiKWWb8utbQXDrHJAnmeQBIwCCyISgU7mgHXqSDQl
    VGabomvm8t5NV8la9bw8UEstp5lmu2TjQKrxSTWqOKx1koT2I5V2VeoeUtEs9L0xTbR30P1pUlkt
    tSupLueJuP2GaSW4AI7hXIwK8GuNQ/MqSFrOO5EEQurh5zy82iRYkQMEWSIrz25UHIqxoE9iqyG5
    /NGD0RGzy3F1bHkxl84OgVnkBqzt+6bjTiT8St2+KoVXR3vnySKGbT9SklhkdTYm4PnJi8h5eoJG
    WQfukDKQzLxJ2/mOKodNV/M2e7EEU5e0kmiozSedYiUFUjDTEKEqteTbAn4mrTYJRiXX5ivHFDJL
    NCUVFuGSfzg4dfUZWKuQnpt6m1S5+HfdKYUJx5T1DzVCLY6kl5f3EzNHHLb3fmiGFFRyXSSK7guD
    zrxpJIyVDcR9ndV7bpM+qzWayapaRWV2T8UEE5uUA9pDHBX/AIHArC/znj8syaDZJ5gfhb/Wibev
    6LoZRDJQf7lSIehJFCN+u1cVeXadcflul6b67lfVVhPK7tZf8IcJgkHphHZXgcBY2cAB+isfmVZB
    D5n/ACOtzW28m2Rd/TK+lJ5fYsC2xUi/6LKoWtft0pXAqpF5u/IyxtDcJ5ZsbdRXjEJNDDNziEpK
    gXtD0VevUr+z8WKoWHzN+RIc8PJdmjkSIKSeXxXiv71ai/oKISW5ECnXFUdJ5k/JWRomuvKtqtqY
    z6N7NLohi9JVW3+A/Xi5TiqRjiuwoNhhVMPLnnD8tNO8yfVfL3lSOy1idUt3azfQ45fTlZDxKR3w
    mK8uNQEPTYHbAr1nFXz/AOetN1QecNTlttR16JBK8/p2N5qkMfJuKCNVttLuF4/Ap4rKSORbcYVS
    m0XzottM9zrXmURsFbmt1rDSEieJ6Kr6KvGiO3RSG+z9n7KroNL8yztORrvmlFSN3KSalraFZQrM
    Y4+WlVkCgV2LHptviq9rXzXLbmc6z5ohiWhPG/1gSFpgsTVV9I3UGORlCoOJ8A44KorSfL35h6rc
    RwW+r+YAZ4Ai/WdYvbYqiLC8jF5dKjQSASqEanJqtvVSAqn9t+WH5m/XLZrjXdWSMTQtczR+YXlC
    igFw6QS6eI2FfiSNjSo24YFep+W9DvNGs2tbjWLzWF5VhkvjE0ka7/AJI0jdx7yFm98VYZL/AM47
    flXK7u+nzn1HkkcC7uBV5dnOz1FV+EgbEda0GKqg/wCcffysW6F3FpksNypYpLHdXKMvJeNFIk+E
    Koooh3e2Kqaf846flKnqBdIkEcoUSRC7uQhCggAr6lD16neu9a74qtb/AJxy/KcxSRLpcqRygKwW
    6uAaDeledaVAPEnjUDbFVS3/AOcefypt3t2TS5WFsWMUb3dy6fGfiBRpCpVujLShHXvirIbH8sfy
    8sLm2urPy7YQ3NmyvazCBC8TIeSsjEEqQ3xbd9+uKsnxV5n+fMwi8s2T/VoLk/WZOK3MmnxIpNrM
    A3+5CKdGHjxA23Y8OQxV4YNQc3EED6PpjssLsWN/5WciGW24glUsYyBGgDcqh5RUhlphSi5L8RST
    W9tYae1jbOZoIRqXlcQurATigOno8YZYuQNa9PdsUJvpfljzDqWl2l/oPlA3yXQZXuo5PLQt1MZC
    c0lXT2EvHlJEaLSg6HqVW4/I3no8lh/LwwB4yZF9bQkDSI0qjiRp5ofTnABIWvHeu9VV7+SPPK3Y
    d/IEhgl5Ncsr+X39M3C0k9NTpxZii+1a/CxYUqqzfyr5OTS9a0+dvK+pi6huVea/+peXUjLyCnOS
    SAxTcYi7/HEgf514lV7FgV2KuxV2KuxV2KuxV2KvA/y//LX8zdG/Nm982akbhrDVZbv62hmtiRHc
    vWIMqzMKRfC1FU/Z26nFXqtt5Q12GXm/nHV5xVTwkj02nwkEj4LNftAUP9d8VdN5U8xtb2sUHnDU
    oZIA6zXHoadI8wZqqXD2pQFBRQVUV774qpnyh5p5lh531RQwFVFtpRHIKFqOVm1KkVIG2Krz5T8y
    gkr501QDjTibfSiORUDl/vHXrVqVp9G2Kpha6FqcGrLeya7e3FsE4Np0iWvos1CC5KwrKGqa/C4H
    tiqcYq87/PTyr5o81+SxoXl8SCe4uYpLiSN4o6RRGpQ+o8f2vbwodjiqB/Lf8vPNFh5BstA1XUb3
    SL+wlmrdwfUZnlgldnWLlKl78CcqDkeW3hQYqyaHyJeLqC3c3mXULlORL2ssOm+mwINBVLRJBx5b
    HlXFVS38o+YIYpof8W6g0LpwhUW+nIYzw4lwyWy1Yuee+3alMVVU8seYQoD+btSkPpMhJg0wfGTV
    ZfhtF3XsPs+IO9VVS28u65HHKs/me/uWkiMaForGMRsUKeqvpW8ZLVPL4iVqOlNsVTDRNOu9O09L
    W71K41WZSxN5dLCspBNaEQJElB2+HFUfirwbzV+XX5lXn54W/neyF02jWVxaCG3Wa2DfVYVVbiON
    WuE+GYhzRqfbNRUYq9Uv/KWt3N7cXEPm7VbKKZiyWsKacYowf2U9W0keg92J98VWjylry2h2dPN+
    qfWBMZVvWj09pOBWnpFTa+mVr8X2a+9MVU38o+aGmeUedtUQNWka2+lcVG5UANZt0r8ziqq/lXzI
    VUJ5x1NSEKs/1fSyzNzLB97PiCBRaBaU998VV4fLmsp9TMnmbUJmtpBJcF47EfWFDhvTkCW6BV4j
    j+74n3xVP8VdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVeh4n5m2qRS
    LJ5n1aCaGZwk0dz5V4MycFaALLL8RTlyPID504jFXWP5g3moStZ6f5p1q9vea+lFbN5SnllUkqBH
    HG5IrzUnmO3iaYqygS+dZy0AfzRbyJxjF80GgFWEfqMZAgZh+8FF3T+XYb4qndt5v1qC2t4pvK2u
    3MpjJknddMDcl5bSCO7VAzcduI47jpvRVXn84apFCzL5T1iSUMFSFfqFWDc/i5fW+AUcBWpr8Q2J
    5cVVi+dNYJWvk3W1VqVaum/DUkfEPrte1fhrt77YqyS0nee1hneF7d5UV2t5ePqRlgCUfgzryXoe
    LEe+KsX/ADJ8wfoPSLa6N5dWSSTmJpbN9OSSnoySddTZITT067fMilcVeeSfmbCJPq8HmbVllkKl
    FNz5SZnVkUr6XKY7txHGoNeR26FVUy0fzVresrKulav5g1P0vTFzLZL5YmEJYFCj+kz8X/bJ3FR8
    O3wlVPdC1PzbZX8QvbTzNqFoygH63FoYQMV5FnNtLHL8PID4RTbvucVTlPOmrMzL/g/WgVFSG/Rw
    +KtOAP1ziTShqDx96imKtz+ctUjFV8o6zLsT8IsO0nCm92NyCHFduPeoICra+cdWMcrt5R1lWjKh
    Y/8AceWcN1K0vOPw96ke1cVZNirBPNGm+Z7W6n1Ox1PX5Yri5ES6Tp40lhGno09WP64o+DkvQyV5
    H7JFcVX6P5l8w2lvKLny95kv3CIwa7XR1claIQoguYl5NXmdqdaU6YqjU8660TIG8l62pTdd9MPL
    cCgIvaV3r16DFURF5t1WSQK3lPWIlKhvUc6dxqafDRbxmqOXhTriqi3nXVwoP+DNcJIBIH6MqCSa
    D/e7rQV2/XtirI7K4kubSG4kt5LSSVAzW0/D1YyRuj+m0ich44sR74qrYq+brrz/AOd7h7m1haRL
    uylmaGGPU/LrtJGnAmsTWjNT01ZhsfideqkcSqN8teZ/zT10uNIhuy0d0UvntLry7NFbAyKQoeO0
    cswikdm5AGqgA7nFUyfXv+cgZY5Fh0HU0YRlBK17owAaJvtqGsKs0gXuvHfZVHxYFWzav/zkOLiX
    0dE1WSE1Mdb/AEFaCQfDsbCtUr4nfqSMVVINS/PpVEdxputcYieUkF3oLu6nmBT1dPRfhZF96NU+
    AVZLbed/zat7VYZ/y+nvbkRIyzfpSyXlIxo6SUjiVOPYorA7h4xVn+kX11e2EdxdWMum3DFhJaTt
    G7qVJWvKJpFKtSqmtadQOmKsN/ODX9Q0TSNMurJgGa9CvE11Y2gl4wyOsXK+inVvUdQtEAbevbFX
    kafmR5xBt2aWFYXaESCbVvLjHgx+GQE2nxM3AmiGnH7PxVKlWVvrf56GJru20DUY2kmZhCt3ovAw
    oiMtStnI9XoVUVNKn4vs0VWpqX5/zSxV07V7dTE3rA3OghFkiQkUYWUzv6pAqeKgMTQU2AVaNV/5
    yB4RQto+sK4ZDNdfXdBJCsKSAKLErRGoV2JI7jpiqK0TzF+e1re29zfeWtTv7Wvp3Fpdahoyr8RI
    9QfVbGGQhBQ/aFTtQ4qzHy1518/X+oRW+t+RLnR7WU0N2l9a3QjJIAZ0HpNx+1XjVunwmuyrOMVe
    NfmjpmqzC9N9faTH5ee+jFmmoXemxRfW/SYsXFzpdyEkClhvKzFR1G9VUh0Xyz5Cae/Oq+adB0ya
    CQenNbTeX7qSRQygvP6thCY2EqKwG9GO3aiqZr5L/JmO9PHzjo0bRtN60CxeXVYxkEPE3+i1CqvI
    N3piqrc+TvyeWWZrjzhpKTVlhVnj8vBo3DBpUo1tQ8asGVh0Y8qmhxVDt5G/JmK3uKec9HSSYKqX
    Jj8uq0aSBzReFtGtJUbeo3A2xVXtvKH5OyMq2vnDRmlid5ofRj0CsbyMvFlVbfj8BUBSQT4k7AKs
    98haBoljZJc+WtZS70Gf4ktrKOxWzaUApJIrW0KHkSo5Dn1HzxV5r5v/ADNTTfOF9aReYbSGRLkL
    DpKTQvB6bAQnlMuj3bJK7ULR+s3HepoKYVSmL83bnjFDB5z9J5ZKxfFbqzxysUhPFtAT9pan4dg3
    KtKYqvb87Lh7Vrv/ABgIoSER/TYFklVuDemsmgcmUovqOabMwX4QQSFda/nZfrJOF8zG99GIzhZH
    CqQgJfeLQE+FEcM/7XJeNKVqqpH8855ZZLxfN5jtgHk+qrR1Va8YldhoDMnJgVarbbEFq4qqy/nX
    qMd5E0nmaWATupitnR+DLITVU/515ZD6ZNF+L4qbkdCq9V/KXzf/AIn0Ce6Oqw6s8Vw6rPHMkkoj
    Oy+rEtppzQ1KtxVoqkb8mxVP/NkGs3GiTQaNEkl/JQRtJMkHp9y6vJb3qch3BiYYqwqby3+ascty
    ba9Ro2djbgz6fGQvpOO2jvT4yuxLGlN+oJVJr/zH+Ydtqj20l/qES28vpzxwW3rKBRgfTkGhlJuK
    or0jbqxXsoZVBt5u/MRncRahqXFv95ybaRiyiIOSaeXaLIBx+Df4iwG4C4qqz+d/zFkqEe7gLSCP
    4Y7jiPWVXjKO3l6RaIF3ZuhYhh9k4qmuit+bGrXknHVLi1htREk3J7ajSqFEgAn0S3JDDkSUc0PS
    nQKom30/88Le7X1LtbyGKTn+8vrFFmQEfu24aMroGFfsmte+BXp4rTfrirxHz/5e1tdbu9XvfMbW
    Giy3kVtCkvmIWNuCr/WOPovZyIki8dk5kla9MKsd0Dy/os1x/wA7D+ZElnYiMehLB5tjuGaUcGZW
    UxQLsDx5Kfs02B3wKm48nfl7IxeP85L+kfFnCa7agBEHEE8SN6kfF/E4qi5PLX5dlTNL+bd1+8jk
    t/UGt2samQtzeTihRDIquBuNtj1piqHPlX8t1CAfnBfxFkLVGvW/BuY9NinqM4p8LdyQe/TFUSfK
    P5eyiOX/AJWxflHYhOGuW6qxmkJCjgRswR0Cg060FanFXpH5ff4ei8vR2Oia+PMcNoxSbUDdpeyF
    2+KkjxllBoem3j3xV4zqP58azb1VL/ywt6bgorfVdVm5BV5GN1jhr6nNoySG2qVoSu5VZbfnzrvq
    Q3N1qXlODTWmrPwstYedIhuHVGSNm3LLz4heXeppgVkU/wCdWgm3hNv5o0T15A63DNoerPWVWCn9
    2sgdft8eLmp5dexVRB/OHy7b2tzFfeatFivFEhV/0LqMASkYIBhkmdncespKA13IpscVQdl+c3l6
    WX6vF5n0G5laIskUOharyeQmquFEj1orVaMfF13HZVZc/nJpcaK581+XjJCpWWvl/Vz6dGUt9mdi
    vESKCp/a28aKvSvy881aX5h0eSWzu4b6e2leK8ubSyuLC3aQM1BGlwXJKqAG4yMK/MDFWPfnrrN5
    pGg6VdWV/b2FyNQXi93LqUMbhYZGZSdMKvQAVb1Pg4g1xV4o35oapFzDeZLBbIxxrEjXfmmGRk5P
    6fAq3OvFavIFoTQHClbZfmnqiz2r/wCI7K5ijZFkVL3zbyLsSyoC/qKx5AkckNfs7qMCoyT8zb9L
    yOO41y1ZEWYw01DzVAJLNFZkcOOYdz8X73fptvQ4UIYeetfgtQ83maw5wyu8nq3nmySNOHosokBf
    1E+MMvxD7QKj9rAlT1H80dVnAli8x2Ef1pGk42+oeaBwaORh/dxtVFEXVeKVI5dOqrMtF896Tol+
    byHz1bahdBY0Fvd2/mKdWimCycUS4vbhOcilTGwUkitFO4BQ+g4Jo54I546+nKqunJWRqMKiqsAy
    n2IrgV5J508nfmrqXmC5k06azj0uVyLZZdU1i3Yj42H7u2uI4gw+h5QnyYDFUoi/Lf8AONbaOJTp
    iM4KzM+q65KQXIVyD9ZU04qGTeqmo/arhVGaT+VP5g3cUn6a1O0tJoSvow2t3rUqN+7WvqUv4WHF
    lHGh43PVqqqnH/KpfMLGMS64hCKoLpLrMcppCI2UyDUyShZVIB6fF3NcVULT8n/NFvKp/wAQo6tQ
    XLs+tF3o1eQB1UqCQqjcHv1Hw4FVx+VXmuJI47bXLYRxRyRr6w1iRv3hJrX9KDdRQBjuO1NgCr0+
    OKOOvFVUtuxUAVPjgV4e/n38x1aZF0zSozBc85g2j66VltiaM6lbXeTm5Oxoffckqq6J5w/NfWL9
    Le00rQXaVGkjEunazaoqK1Wja4uook5EcaUXrU0+EBlWRJB+e5miMth5UEDIglEZvBIjfCr8WZWU
    gitBx6bVNKkKpNH+f008Kzaf5SNuafWC4vGI6B+PxH7QFRUe3apVXKn5+q9fqHlQRlRRFW8rzWMn
    4m5gcRLsKA7eGKpvoI/M83qp5j0fQZbJyv72xmnSSPkyhqpNHIh5pXow5UHToFWaxxRxrwjQIo6K
    oAh4DFXnv52TaxFoGntpfMS/XPj9P9Kg7wShKnSSJuPMry5GlOm9MVePWWsedoi8s4ke3nKJIyf4
    tElKIXCqxZV4/aRl6dNuQoVUbC9/MYzxOEjeFgkxYS+bIuUUZKbO7FV5BT9sHl1IbbFVaa//ADCj
    gksFkWaYztGJX/xceJ5Fecdz6rU6VpWh9+6qjHc+evSFxPKYII3ccWHm7k0cr8Oas5QTSBpq02eg
    6imyqJ+tecRZzzlpFmke2FXuPNdxGIZeU+4oGLhI0VqNTqDx6FVnv5SzMl5HH5hN7daxNK4sZLb9
    OXGm+gycw0z3xkhEvMOKtuKLQ4q9lwK+f/zBsW1LzbdWF/omqXuiy3MilPqV7cWhm4EidBDqKqr0
    YqJPqwNOhpShVhE/l/Sns7qWTynqVxp6SpIqSaXqTvGkqmaVub6vRXbgFkZD9rYruuKqsnl3RrqW
    RLHydqKxxoY44JtOvTVEjjHqPG+rxAVWNSAwBPwkV4k4qp2+iRmG89Dydq31aQSJLBLpWpLIwNah
    mOsAyUaTlwp8TE8RWrBVSXQNDYfVE8magznZDLoeotJyjjCNWUau37pgSqhWovwmu3LFKvF5I0V7
    OYDyxfCBY3NtDNo2qGZg/F1VZE1Ux/u2ccq8RXn25HFD3X8o5b9dIFp+if0To8dvBJZQCwewpLIX
    E6lZLq6YtyTkRxHWvJicCvJdV1fzk73MNvB5jMcVw7RH6lqscsalvSUrIusxKwUFdqcdy1Pt0KqQ
    8webo1I9PzMKR82mNprzJ8afDGK64T6jE8aU2betBVVVefzR5vFo7Cz8yMkoWUx/UdaaRHZeJKv+
    mgtCWJCKTx8AVJCqtN5n80zXKSyQ+ZFtrhVe5As9ZthExpzUs2sIEUNCT+7U0XatWOKoZ/Mvm6a1
    uHGn+a1lHFpW+r6yh5saqY7ca0rBFTkG4sRuCQtBVV03mLzPNaqYbfzWvpQ+otLbWi1PXZWR+Otq
    Wccgdz9lfoVV6t+SepXd55dulvbfVILqC44t+lYbyFmVlDBoxd3V+xqS3KknXsNsCqn5y+Wb7zDo
    VhbWmmtqbQXYne3Ch2oIpFqym904EHlxoWataU74q8ak/JPzHcOpufLAfd6y3ES1Wiru7prjMwat
    ASWIptTCq6b8m9bmtYoIfJcqxLUusqRkiru3BH/TiMIxUfB3I5bVxVXf8lLiFTEvkxrl43P1V1i4
    xqG4spk56yrSCux5eBFBtitq2i/84+T6wZBeaNb6MQA8Rura4CEA8SoFtrE9Kjj9rfb6SrbJNN/5
    xos4bOS2u20mT1AF5R2l4GClizqXN7ybenEncfQMCs60zyp590fTLfTNG1XRLGxtV4w28WkzrGKt
    yYhRe7ciSTWpJqSd9lWboGCgOQWoORAoCe9BU0+/FXi35iav5Hg1a8gudJ0STVY7lJJ59QXSpfrE
    FWRlWKfUbST1VZyecnED4qLirE7bzHoPopNDpnllbmHiqAWmnBYpQQ4d+OuNRES3WtNxQMK8WUFU
    70HSJ9ZhGoad5S0K7tbm4QS3cOn2k6NVZI7jm0OrTIzcx4nir78uTUVTnTLj8zdDtp10fyrb2Qu5
    mnmittKtowXIALuq65Qsw4717EEYFRz+avzq4M66Hx4iMCM6bAzMWB5EU12lA1Pff2JxVXPmL85Q
    /D9FIeLEPKNNi4kcggCj9N8uxav8tNq7Yqz3QX1p9NR9Z9MXxLcxFF6C0BoPg9a6pWlf7w9cVfKO
    rWloHnjbVdNSRrqefi+neVWYLLxZdpb5SAa7H7R/aAoMKUTbWOmC5S3utd0iCwl4g25sfKyhRIsa
    +o7LeSdPhkaiENw2UjjirJm8j6DcSSw6h+ZHlRiau6x6dookaSJePKX1C9eCh67Aip7AABCpaeS9
    Ejt5FuvzF8pNNGojnZdP0kCFQJIzGQJFXi3q8COK/DUChJOKoS8/L/QGeKW5/MXykJ4mZH9TT9G4
    MwHxfCacWBfmwJYFmrQd1WW+Vfy+80Jb3MnlHz9pMbBlgv7nSNK06hkgj4xxTen6g/dihCmh+Jux
    Xiq9V8tWGu2OkxW+uaoNY1FSfVvhAlqGHQfuo6qPf3xVL/POpeadP063m8uW31m7afhLH9XW6Hpm
    N6fA11Y0q/HcOfegqwVYknmb8zbtZ7XUfLrXljcIYZrVLC3SqSqQyyO2sSpSh+IU6H50KpFpnkLU
    9Sv5LeXyZo2lsFJ/SNzo0KxNQcWA+rarJMTITXdeleRxVPYfyhkh+rSppflP61FOrNIujzIqwr8Q
    9NfrbUk51Na09sCr7f8AKvU4uBNl5TElsOFpImjTqUQq5P8Ax+VH7yQnY+Pc7Kqmn/llqel363ek
    23lWzuoolCSw6NNHKJOA+Lkl2Ph9VeXStO9d8VZpo0Pm2OUnWrywuYvToFs7Wa3b1eR+KstxcDjw
    ptSte/bFU2xV4x5x0v8AN9/OV5Lol3e22lzMqQzw6Xo12oQ/a+O5uIp+Khu6774qlQ0P88Y1niOo
    XwEKeii22laQFlAj480eS65fsBiDx+I/CKdCqMtH/PeS7Be61WG39SeYg6Zoyr6TorJFQXrtVeLK
    nepHI0xVStV/5yDkVHuNS1SGR3kA/wBxmilEUqVT4VuyaKx5EtUn4abVJCo2XTfz7t7iOCPzDfXE
    LRmSS4/RmkkCREPwNW4RuLv0CKTTuNzhVO7TzB+cP6PjeXTKzwr6c6yadAJJJFJ/eL6er8OJUAbf
    tfEPh3AVmnlk+Z3t5p9dkh5TPytLaKAwPDHU/BKfXuVdum6kf0VfNtv5g0vT9WvbjUPLmk6nBIWj
    ltLjVvLUUcpBqnqLFBHIPTkj+Hka0rXoFwqyZfO/lB7aSS2/LvRJLOUn0Jv0rpI9a5hYMVNORUK8
    y0Y/FV1+Ecq4qhm84+VbqV4T+WmgNcRrHa3Pq6zpavC5h2f0mbgWCJGOI4+y0qNlV9l5y8oXEcsV
    l+XWiXDOkL3Edtq+msV9MovxMVReMNeoNAeHSp4KoWHzl5Iit2Mn5Z6DBPbMrwj9L6S0FG9MmQy7
    H7LIaojV28cCp9pf1bU7X19I/KLRtRsmYW01zaajp1zEyoAQPUSJlZUeJagmoHh5akqFXtGh6jd6
    jpsV1d6dPpVw9RJZXRiaRCNvtQvKhB7GvTsMVYp+bh0T9CWg1aQxwmZwm2lkMfQkqpGqkQ/Zq30b
    /DXFXkom/Lq4uLq/vL06hcNHGJ3P+DakcoNyS0Xf4Pi2WnWvE4VTTRta/JyzM1te6DHqk0cjxSah
    d/4Yi+BAvwcba5t0ZYlRWoIyV9sCpguqfknKfRHke3kmUbWxbQzIrCZ4/RVTfbNyR24Lt1PWuKrD
    5u/JK2iNo3k2zjhulSYw+r5fVJF4ngSr36VK1I6demKr5PMn5JWplil8mWltNbskklu0vl9HUry4
    uQL/AOHiWoK0PxCnXFWdeU/zN0TXdS/RGk2LvFb/AAevbXOm3MMcS8lV2W1uppUjPBVFY/2hsBUh
    Vm2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV5zp/5LWkEpa+8z6/qUZLv6cuoTQ0kkCgsptzDQfDsvQYqnK/lj5eVm
    b63qxJf1N9V1CgO4oF9agWjU40oaCuKrp/y20Ka4ed73Vh6hdmjTU71ErIvEkKsop0BHgRUb1qqu
    j/Lfy8kEcIn1MiKpDnU7/kxLK1XPrfFQotK9hTptiqyb8s/L8kUMYu9WiMClEkh2S/jcg/zssw5n
    3auKqw/L/RhbxQLe6siQrwT09V1CM05cqsUmXkT0q1TTFU50fSINJsVs4JrmeNWLepeXE13KSxrv
    LO0jkeArirEvzdl0CLQ7R9a8xXvluBZ2aO708yCRyIJOaERK7HjGWdfAqDvTFXk73P5TtEWk/NDz
    IolrIJud0WYJG7VV44KBBVgFFBVCAKhsKpjo2u/k5Zhb298/69q1kYgEjuG1NIuUXBWZWhhjfl+5
    qyljtU04k4FTK784/kFAqTXPmjVik3wJL9d1t6mArUAoWZGFFNdiQa1IOKqI89/84+eoh/xbq6mX
    kULXOuKvxnhVWYAIFIP2SBXr9laK0uh81/kBcQI8fm/VWHqMgRbzWEkaRx6hpGAr0JX4eAC8jQbt
    Qq0yfyH5o/KOO65aL5qlnnlC20UGqX92PUM5WVFihvmQSP8AEo5KpYCik4q9MxV2KuxV2KuxV2Ku
    xV2KvCPIn5jfmpffmxd2etxhfKV7LeR6ZG0caLGsbn6qVkVBMxegHxjepPamKvULa/8AzKMtLnRd
    ISKq/FHqdw5oSA2zWKdBUjx6e+Kum1P8xo7e1aPQdNnuHDi7i/ScsaRsGohRzZsXDLufhFOm/XFV
    M6t+ZwcgeW9LZCAVJ1eZSPhBKn/QGr8VaHFV51T8yAT/AM69pbLxrUatMDy4g8aGw/mNK17Vp2xV
    MLW682tqyxXWnWUelFKtdR3cjzLJQniITAqstaDlzHyxVOMVedfntr3mfSfJPHyvEJdcu7iOKAmJ
    JuEdf3rgSo8VePw/h517YqgPy31nz7qnkGznudJ0+88zxzTQaqb1vqKsgdjDJ/o9tNGWaPiCqbe/
    YKsqgfz219GlzoOjR2QJAmjvppJUAB4sI2sox2AID/TiqnFJ52ZZRJ5X0mOWNQ1vINQZleUJy6fU
    1KgSfDXr3piqqsvnZ0Ak8taSpMRYgalI4EqkhI97BfhK/tfs77HuqvtR5peKUT+XtLtikR9BEvWm
    5SBCQjD6pEFT1KDlU7b8e2KpjoEF+2no+r6dZ2N/Uq0NnIZ4ggPwUkaKA9O3HFU1xV4V5q/MT80L
    H854bOxAHkS3ubS1uyYoipSUL9ZkZivr8o25gcTTYD9rFXqF/ffmOl7cLYaNpU9krH6tLNqNxDKy
    9i8a2UqqfYMfniq0ah+ZC2HqNomlvfCYqbZdSnEZg41DiU2deXLbjw969sVU31b8zRM4Ty3pbQio
    Qtq8ysaVoTSwYCo7fjiqq+p/mKqrx8v6Y7lCWX9KzBQ4cjjyNjUgoK149dqd8VV4b3zy31MzaTp8
    YkkAvlS/lk9GLmAWjJtU9VuPxcSEHauKp/ir/9k=
  • uuid:d3673faf-6f36-47ad-b1b7-906bda9726acxmp. did:5041FCE101B9E411B59EA0A5D0699F3Euuid:5D20892493BFDB11914A8590D31508C8proof:pdfxmp.iid:4F41FCE101B9E411B59EA0A5D0699F3Exmp.did:4F41FCE101B9E411B59EA0A5D0699F3Euuid:5D20892493BFDB11914A8590D31508C8proof:pdf

  • savedxmp.iid:4F41FCE101B9E411B59EA0A5D0699F3E2015-02-20T17:10:46+04:00Adobe Illustrator CS5/
  • savedxmp.iid:5041FCE101B9E411B59EA0A5D0699F3E2015-02-20T17:11:11+04:00Adobe Illustrator CS5/
  • EmbedByReferenceD:\проекты\Лев Струнников\инструкции\Заточка\edge_angeshrapen_bg.jpg
  • EmbedByReferenceD:\проекты\Лев Струнников\инструкции\Заточка\50353_edgecraft_overview.jpg
  • EmbedByReferenceD:\проекты\Лев Струнников\инструкции\Заточка\adjSmiths051_enl.jpg
  • EmbedByReferenceD:\проекты\Лев Струнников\инструкции\Заточка\knob_indicator.jpg
  • PrintFalseFalse1595. 280273841.890137Points

  • Arial-ItalicMTArialItalicOpen TypeVersion 2.90FalseARIALI.TTF
  • ArialMTArialRegularOpen TypeVersion 3.00FalseARIAL.TTF
  • Arial-BoldMTArialBoldOpen TypeVersion 3.00FalseARIALBD.TTF
  • Arial-BoldItalicMTArialBold ItalicOpen TypeVersion 2.90FalseARIALBI.TTF
  • Cyan
  • Magenta
  • Yellow
  • Black
  • Default Swatch Group0
  • WhiteCMYKPROCESS0.0000000.0000000.0000000.000000
  • BlackCMYKPROCESS0.0000000.0000000.000000100.000000
  • CMYK RedCMYKPROCESS0.000000100.000000100.0000000.000000
  • CMYK YellowCMYKPROCESS0. 0000000.000000100.0000000.000000
  • CMYK GreenCMYKPROCESS100.0000000.000000100.0000000.000000
  • CMYK CyanCMYKPROCESS100.0000000.0000000.0000000.000000
  • CMYK BlueCMYKPROCESS100.000000100.0000000.0000000.000000
  • CMYK MagentaCMYKPROCESS0.000000100.0000000.0000000.000000
  • C=15 M=100 Y=90 K=10CMYKPROCESS14.999998100.00000090.00000410.000002
  • C=0 M=90 Y=85 K=0CMYKPROCESS0.00000090.00000484.9999960.000000
  • C=0 M=80 Y=95 K=0CMYKPROCESS0.00000080.00000194.9999990.000000
  • C=0 M=50 Y=100 K=0CMYKPROCESS0.00000050.000000100.0000000.000000
  • C=0 M=35 Y=85 K=0CMYKPROCESS0. 00000035.00000284.9999960.000000
  • C=5 M=0 Y=90 K=0CMYKPROCESS5.0000010.00000090.0000040.000000
  • C=20 M=0 Y=100 K=0CMYKPROCESS19.9999990.000000100.0000000.000000
  • C=50 M=0 Y=100 K=0CMYKPROCESS50.0000000.000000100.0000000.000000
  • C=75 M=0 Y=100 K=0CMYKPROCESS75.0000000.000000100.0000000.000000
  • C=85 M=10 Y=100 K=10CMYKPROCESS84.99999610.000002100.00000010.000002
  • C=90 M=30 Y=95 K=30CMYKPROCESS90.00000430.00000194.99999930.000001
  • C=75 M=0 Y=75 K=0CMYKPROCESS75.0000000.00000075.0000000.000000
  • C=80 M=10 Y=45 K=0CMYKPROCESS80.00000110.00000244. 9999990.000000
  • C=70 M=15 Y=0 K=0CMYKPROCESS69.99999914.9999980.0000000.000000
  • C=85 M=50 Y=0 K=0CMYKPROCESS84.99999650.0000000.0000000.000000
  • C=100 M=95 Y=5 K=0CMYKPROCESS100.00000094.9999995.0000010.000000
  • C=100 M=100 Y=25 K=25CMYKPROCESS100.000000100.00000025.00000025.000000
  • C=75 M=100 Y=0 K=0CMYKPROCESS75.000000100.0000000.0000000.000000
  • C=50 M=100 Y=0 K=0CMYKPROCESS50.000000100.0000000.0000000.000000
  • C=35 M=100 Y=35 K=10CMYKPROCESS35.000002100.00000035.00000210.000002
  • C=10 M=100 Y=50 K=0CMYKPROCESS10.000002100.00000050.0000000.000000
  • C=0 M=95 Y=20 K=0CMYKPROCESS0. 00000094.99999919.9999990.000000
  • C=25 M=25 Y=40 K=0CMYKPROCESS25.00000025.00000039.9999980.000000
  • C=40 M=45 Y=50 K=5CMYKPROCESS39.99999844.99999950.0000005.000001
  • C=50 M=50 Y=60 K=25CMYKPROCESS50.00000050.00000060.00000225.000000
  • C=55 M=60 Y=65 K=40CMYKPROCESS55.00000160.00000264.99999839.999998
  • C=25 M=40 Y=65 K=0CMYKPROCESS25.00000039.99999864.9999980.000000
  • C=30 M=50 Y=75 K=10CMYKPROCESS30.00000150.00000075.00000010.000002
  • C=35 M=60 Y=80 K=25CMYKPROCESS35.00000260.00000280.00000125.000000
  • C=40 M=65 Y=90 K=35CMYKPROCESS39.99999864. 99999890.00000435.000002
  • C=40 M=70 Y=100 K=50CMYKPROCESS39.99999869.999999100.00000050.000000
  • C=50 M=70 Y=80 K=70CMYKPROCESS50.00000069.99999980.00000169.999999
  • Grays1
  • C=0 M=0 Y=0 K=100CMYKPROCESS0.0000000.0000000.000000100.000000
  • C=0 M=0 Y=0 K=90CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000089.999402
  • C=0 M=0 Y=0 K=80CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000079.998797
  • C=0 M=0 Y=0 K=70CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000069.999701
  • C=0 M=0 Y=0 K=60CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000059.999102
  • C=0 M=0 Y=0 K=50CMYKPROCESS0. 0000000.0000000.00000050.000000
  • C=0 M=0 Y=0 K=40CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000039.999402
  • C=0 M=0 Y=0 K=30CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000029.998803
  • C=0 M=0 Y=0 K=20CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000019.999701
  • C=0 M=0 Y=0 K=10CMYKPROCESS0.0000000.0000000.0000009.999102
  • C=0 M=0 Y=0 K=5CMYKPROCESS0.0000000.0000000.0000004.998803
  • Brights1
  • C=0 M=100 Y=100 K=0CMYKPROCESS0.000000100.000000100.0000000.000000
  • C=0 M=75 Y=100 K=0CMYKPROCESS0.00000075.000000100.0000000.000000
  • C=0 M=10 Y=95 K=0CMYKPROCESS0. 00000010.00000294.9999990.000000
  • C=85 M=10 Y=100 K=0CMYKPROCESS84.99999610.000002100.0000000.000000
  • C=100 M=90 Y=0 K=0CMYKPROCESS100.00000090.0000040.0000000.000000
  • C=60 M=90 Y=0 K=0CMYKPROCESS60.00000290.0000040.0030990.003099
  • Adobe PDF library 9.90


    endstream endobj 3 0 obj > endobj 16 0 obj >/Font>/ProcSet[/PDF/Text/ImageC]/Properties>/XObject>>>/Thumb 28 0 R/TrimBox[0. 0 0.0 595.28 841.89]/Type/Page>> endobj 17 0 obj >/Font>/ProcSet[/PDF/Text]/Properties>>>/Thumb 30 0 R/TrimBox[0.0 0.0 595.28 841.89]/Type/Page>> endobj 18 0 obj >/Font>/ProcSet[/PDF/Text/ImageC]/Properties>/XObject>>>/Thumb 34 0 R/TrimBox[0.0 0.0 595.28 841.89]/Type/Page>> endobj 19 0 obj >/Font>/ProcSet[/PDF/Text/ImageC]/Properties>/XObject>>>/Thumb 37 0 R/TrimBox[0.0 0.0 595.28 841.89]/Type/Page>> endobj 20 0 obj >/Font>/ProcSet[/PDF/Text]/Properties>>>/Thumb 39 0 R/TrimBox[0.0 0.0 595.28 841.89]/Type/Page>> endobj 21 0 obj >/Font>/ProcSet[/PDF/Text]/Properties>>>/Thumb 41 0 R/TrimBox[0.0 0.0 595.28 841.89]/Type/Page>> endobj 22 0 obj >/Font>/ProcSet[/PDF/Text]/Properties>>>/Thumb 43 0 R/TrimBox[0.0 0.0 595.28 842.11]/Type/Page>> endobj 23 0 obj >/Font>/ProcSet[/PDF/Text]/Properties>>>/Thumb 45 0 R/TrimBox[0. Ax[4|yoLu_=a/Ⱦ߈$%b

    Геометрия заточки ножей + разные приёмы заточки-правки. / Нож / НеПропаду

    На написание данной статьи меня сподвигла эта тема nepropadu.com/blog/knife/5112.html
    И собственно детали…

    Утверждения на рисунке весьма спорны… обратимся к теории…

    Бареян А.Г. Геометрия заточки ножей


    Анализ геометрических форм заточки ножей показывает, что развитие форм поперечных сечений (рис.1) идет в сторону плавного убывания угла заточки от кромки к телу ножа. Вогнутые лезвия (рис.1, а, б) применяют только для опасных бритв или медицинского скальпеля для разрезания нежных тканей. Такая форма лезвий обеспечивает быструю и эффективную ручную доводку. При разрезании более твердых предметов такая форма лезвий имеет невысокую прочность режущей кромки.

    Достаточной прочностью обладают только ножи с выпуклой формой заточки. Все кухонные ножи и ножи для обвалки мяса имеют двухстороннюю заточку (рис. 1, в-д). Безопасная бритва затачивается, как правило, двухсторонней параболической заточкой (рис. 1, е). В куттерах применяют, как правило, ножи с односторонней заточкой (рис.1, ж-к). При этом чем совершеннее заточное оборудование, тем ближе профиль сечения к параболе (рис.1, к).

    Углы заточки ножей выработаны практикой без достаточных теоретических оснований. Вот рекомендации, данные проф. Д. Третьяковым в 1930 г.:

    — перочинные ножи: у конца — 15°, у корня — 20°;

    — сапожные ножи для тонкой работы — 20°, для грубой — 25°;

    — медицинские для нежных тканей — 10°, для грубых тканей — 20-25°;

    — стамески, резцы для мягкого дерева — 20°.

    Д. Гриффин в 1998 г. предлагает для медицинского скальпеля профиль лезвия с трехступенчатой заточкой (рис. 1, д) при углах в1 = 25°, в2= 20° в=15°. Для лезвий ножей куттеров рекомендуют профиль заточки (рис. 1. ж) с углом заточки в=15°, более совершенной считается односторонняя двухступенчатая заточка (рис.1, з) с в1= 20° в=15° и шириной фаски первой ступени 1-2 мм. Зарубежные производители куттеров, например, Cremer+Grabe, рекомендуют одностороннюю параболическую форму заточки (рис. 1, к).


    Рис. 1. Профили поперечного сечения лезвий: в — угол заточки, в1 — угол заточки первой ступени, в2 — угол заточки второй ступени

    Источник- dm.ncstu.ru/self-sharpening/geometry.html

    *Прим. куттер- измельчитель.

    Простая классификация.


    1. Клиновидная заточка — довольно прочная и острая заточка, чаще всего применяется на ножах, которые используются в качестве рычага. Хорошо приспособлена для реза.

    2. Клинок с прямыми спусками — более прочный по сравнению с первым, а так же более приспособлен для рубящих ударов. Но в то же время из-за более толстого клинка, ухудшается качество реза.

    3. Односторонняя клиновидная заточка или заточка в форме стамески — очень редкая заточка. В основном применяется в Японии на кухонных ножах, которые предназначены для реза. Так же выполняется на заказ некоторыми фирмами-производителями ножей. Минус такой заточки в том, что для правши и для левши она различная. Можно долго спорить об удобности и эффективности такой заточки.

    4. Клинок с выпуклыми спусками — такая заточка применяется в основном на аксессуарах, предназначенных для рубящих ударов, т.к. именно такая заточка считается наиболее прочной.

    5. Клинок с вогнутыми спусками или доловая заточка — как нельзя лучше всего подходит для реза. Плюс такой заточки, клинок остается достаточно прочным из-за толщины обуха и очень острым.

    6. Прямой клин с подводами — по своим характеристикам, клинки с такой заточкой идентичны с номером один, разница только в том, что режущая кромка благодаря подводам имеет более тупой угол.

    Источник- www.w-knife.ru/blade.html

    В продолжение пример простой правки ножа от Андрюхи.


    Три бытовых ножа. Первый — Австрия «Фортуна», кажется, турок и складник «Викинг Норвей»


    Два бруска, два напильника.


    Моя рука.


    Ножи в работе.


    А это секрет века. Кожаный ремень с пастой Гои. Так правили парикмахеры опасные бритвы перед бритьем лиц джентельменов. Подсмотрено мной в пятилетнем возрасте. Секрет не является секретом. А я большего и не обещал. Спасибо.

    По просьбам добавляю фотки…

    Заводской струг- применяется для тонкой обработки лаковых поверхностей, но годится и для отпущенной стали…


    Самодельный струг-шабер из напильника, и приёмы работы…


    Пример работы напильником.


    Приспособа с наждачным кругом.

    Заточка ножей

     

    Заточка ножей

    Не будет преуменьшением считать, что самый популярный и необходимый предмет в каждом доме это нож.

    В основном ножи делятся на два типа — европейские/американские и азиатские. Ножи европейского и американского типов используются для массивных и плотных продуктов, таких как различные виды мяса и овощи имеющие большое содержание волокон. По этой причине такие ножи в основном тяжелые и толстые. Традиционно они имеют большой угол заточки- 20 градусов, если считать общий угол то это 40 градусов. Азиатские ножи в следствии культурных факторов и мест проживания предназначены для более легкой пищи — морепродуктов и овощей имеющих меньшее содержание волокон. Поэтому лезвия у них более тонкие и заточены под более острым углом — 15 градусов, если считать общий угол то это 30 градусов. Некоторые азиатские ножи, к примеру традиционные японские ножи имеют односторонне лезвие с углом заточки — 15 градусов.

    Как правило все ножи продаются уже заточенными с тем или иным углом заточки. Острота лезвия зависит не только от количества использования ножа и ухода за ним, но и в большей степени от качества стали из которой сделан нож. Чем качественнее сталь из которой сделан нож, тем дольше он держит заточку, тем соответственно выше его цена. Так как подделать сейчас можно нож практически любой марки, лучше приобретать ножи в фирменных магазинах, прошедших проверку временем. Естественно в процессе эксплуатации ножи тупеют и их необходимо затачивать.

    При заточке ножа очень важно выдержать угол, на который заточен нож. В ручную, во время заточки такой угол выдержать по всей длине лезвия весьма сложно. Поэтому лучше применять специальные держатели, приспособления, станки, точилки, точильные станции и так далее. Есть конечно и те, кто любит все делать в ручную и доводить лезвие ножа до состояния опасной бритвы, в этом случае бог им в помощь и вагон времени.

    Самые популярные лезвия — это лезвия азиатского типа, тонкие легкие ножи Santoku и Nakir, как правило двусторонние ( затачиваются обе стороны). Santoku так же встречаются с односторонней заточкой лезвия. Достаточно быстро набирают популярность керамические ножи, считается что черная керамика дольше держит заточку, чем белая. Минус этих ножей в их хрупкости, ронять их не рекомендуется. Существуют так же зубчатые ножи или ножи пилки. При нормальном использовании такой нож режет как раз за счет остроты зубьев. Заточка ножа это двухступенчатый процесс, включающий первичную заточку с соблюдением нужного угла, а затем правильную полировку.

    Если вы хотите чтобы ваш нож служил вам как можно дольше, используйте его по назначению. Не открывайте им консервные банки, не втыкайте его в землю, не режьте провода и т. д.

    В нашей мастерской мы можем восстановить и наточить любой нож вне зависимости от типа и предназначения.

    В нашем центре «Заточной цент Мастер» вы можете качественно заточить ножи практически любого типа.

    Это стало возможным благодоря профессиональному оборудования Chef’s Choice.

    БЫСТРО НО КАЧЕСТВЕННО. Теперь необходимое время заточки одного ножа составляет всего 2 минуты. Поэтому вам не придется ждать так долго. Оборудование не только быстро но и качественее затачивает ножи.

    С помощью оборудования Chef’s Choice мы затачиваем:

    — кухонные ножи

    — азиатские ножи с односторонней заточкой

    — азиатские ножи с асимметричной заточкой

    — толстые азиатские ножи

    — серрейтированные ножи и ножи с волнистой заточкой

    — туристические и складные ножи

    — восстановление сильно поврежденных ножей

     

    Ждем Вас в нашем Заточном центре!

     

    Заточка прививочного ножа

    Садовый нож – специализированный инструмент для деликатного вида работ

    Назначение и виды садовых ножей

    Современные садовые ножи не должны применяться для «грубой» работы: обрезки ветвей, нарезки черенков, удаления сучьев, стрижки изгороди из кустарников. И тут дело вовсе не в том, что этот инструмент стал менее надежным, чем когда-то раньше.

    Напротив, современные ножи для сада прочны и долговечны как никогда, в том числе благодаря последним разработкам в металлургии и машиностроении. Их клинки и прочие металлические части изготавливают только из легированной стали, с которой по надежности и сроку службы сопоставимы и другие материалы конструкции этого инструмента, используемые для накладок ручек и иных деталей. Просто эти ножи теперь предназначены для более деликатных видов работ, а все вышеприведенные операции по саду возложены на разнообразный инвентарь: секаторы, специальные пилы, ножницы. Весь этот инструмент справляется со своими задачами намного лучше, чем могли бы садовые ножи.

    Первый предназначен для окулировки – прививки декоративных и плодовых растений глазком, то есть одиночной почкой, взятой от черенка другого культурного сорта и у которой оставлен тоненький слой древесины последнего. Его используют для основных операций окулировки: срезки щитка, формирования Т-образного разреза на подвое и последующего раздвигания коры на нем.

    При упоминании второго типа инструмента, как правило, не говорят, что это копулировочный нож, а просто называют его прививочным. Им выполняют копулировку – прививают черенком. Прививочным инструментом производят почти все необходимые операции по копулировке, а именно: срезают черенок на «вечку», формируют клиновидный либо косой срез, делают расщепление подвоя или разрез его коры. Комбинированным ножом можно выполнять два вида прививок, упомянутых выше.

    Знакомимся с садовыми ножами поближе – конструктивные особенности

    У обрезочного инструмента клинок изогнутый серповидный, примерно такой же длины, как и рукоять или короче ее. Его лезвие всегда расположено на вогнутой части и с одной стороны плоское, а с другой – в виде клина, у которого на режущей кромке фаска. Угол клина 8–12о. Обрезочной инструмент бывает разной длины, с неподвижным клинком и складной. Для последнего в Советском Союзе было принято обозначение Мичуринский нож. Наша промышленность производила 4 типа этого складного инструмента:

    1. Садовый нож №1 – в сложенном (закрытом) виде его длина 128 мм, с одного приема клинок срезает ветку толщиной до 20 мм.
    2. №2 – длина 118 мм, максимальный диаметр веток, срезаемых с одного раза, – 15 мм.
    3. №3 – 110 мм, диаметр веток, срезаемых с одного приема, до 10 мм.
    4. №4 – 110 мм, диаметр веток, срезаемых с первого раза, до 7 мм.

    В настоящее время отечественные производители выпускают этот инструмент в основном 2-х типов: средний и малый. Первый, марки Мичуринский-2 (М-2) облегчает обработку срезов, особенно больших диаметров, и при этом позволяет не допускать ранение растений. Им удобно обрезать корневую систему и ветки кроны при посадке саженцев, а также вырезать шипы у однолеток. У ножа М-3, малого садового, клинок с узким носиком, имеющим небольшую кривизну, что делает инструмент очень удобным при выполнении срезания над почкой, зачистки коры на средних и толстых срезах, а также вырезки веток и шипиков в развилках сучьев.

    Прививочный инструмент тоже выпускают с неподвижным клинком и складной. Клинок окулировочного имеет форму примерно такую же, как у обычных ножей. Он почти прямой, с заостренным кончиком и закруглением перед ним. Лезвие клинка в поперечном сечении имеет форму равнобедренного треугольника – под двустороннюю заточку. Угол схождения лезвия – между щечками клинка у острия – должен быть 7–10о.

    У складных окулировочных ножей на конце рукояти может быть эластичная выдвижная костяшка (косточка). Ею после надреза аккуратно раздвигают кору, чтобы легче было вставить почку. У нескладывающегося инструмента косточка находится на клинке и является его частью. Она располагается около острия со стороны обуха – кромки, противоположной лезвию. Представляет собой выступ, на котором клинок утончается в сторону обуха, но остается по кромке последнего притупленным. Такая же костяшка должна быть и у складного ножа, если у него нет эластичной.

    У копулировочного ножа клинок прямой и с таким же или слегка скошенным кончиком. Его форма в первом случае прямоугольная, а во втором – трапециевидная. У копулировочного инструмента тоже есть косточка для раздвигания надрезанной коры. Находится она на клинке и имеет такую же форму, как и у окулировочных ножей. Только расположена она на самом кончике клинка у обуха, а ее тонкая внешняя кромка может быть продолжением последнего. Лезвие обычно имеет в поперечном сечении форму прямоугольного треугольника (как у обрезочного ножа), под одностороннюю заточку. Угол его схождения – 10–12о.

    Комбинированные ножи бывают только складными. У них 2 клинка: 1 – окулировочный, а другой – копулировочный.

    Выбираем ножи в зависимости от типа работ

    Любой инструмент должен быть практичным, надежным и «по руке». Сейчас в специализированных магазинах предлагается широкий ассортимент разнообразных по форме и размерам ножей от известных производителей, изготовленных из качественных материалов. Ясное дело, что при подборе инструмента надо в первую очередь определиться с его типом, чтобы он соответствовал характеру предполагаемых работ в саду.

    Затем у продавца-консультанта следует попросить разные ножи нужного типа и каждый подержать в руках. Надо проверить, удобны ли они и насколько хорошо «сидят в руках». Если приобретается складной инструмент, надо его открыть и закрыть. Как идет – не туго? Надежно ли зафиксирован клинок, когда открыт? Подбирая инструмент, следует замерить толщину клинка. Оптимальная для прививочных ножей – примерно 1,5 мм, для обрезочных – 1,5–2 мм.

    Даже покупая фирменный нож, следует посмотреть, правильно ли у него сделана заточка, и проверить его остроту. Если заточка будет неправильная – односторонняя вместо двухсторонней или наоборот, исправлять этот дефект придется самостоятельно. Лезвие клинка должно быть максимально острым и не иметь зазубрин. Наибольшая острота требуется для копулировочных и окулировочных ножей, чтобы их лезвия не разрывали, а аккуратно перерезали все ткани растений: луб, камбий, а также древесину. Ее степень выясняют следующими приемами:

    • Держа на весу лист писчей (тонкой) бумаги, пытаются его разрезать. Хорошо наточенный клинок режет, а притупленный мнет. Если и после 8–10 попыток бумага не рвется, а именно режется, то это свидетельствует о высоком качестве инструмента.
    • Клинок вертикально лезвием вверх располагают по направлению к солнцу. Если на кромке лезвия заметны блестящие точки, нож притуплен.
    • Тыльную сторону левой руки смачивают водой повыше кисти и пробуют сбрить волосы. Острый клинок их срезает.

    Правильное обращение и хранение ‒ что нужно знать?

    Перед любым видом работ с растениями и каждой операцией по прививанию клинок следует тщательно продезинфицировать. Для этого можно использовать спирт, раствор марганцовки или медного купороса. Простой и быстрый способ – подержать клинок в пламени огня.

    Работать инструментом следует не спеша. Нож – острый инструмент и является источником повышенной травмоопасности. Надо выбирать удобные и безопасные позы, ракурсы. При работе на высоте следует использовать устойчивую лестницу, желательно специальную. Если вместо нее устанавливается стол, то это должно быть сделано надежно, чтобы он не качался и не шатался. Надо также учитывать, что местами почва может оказаться рыхлой.

    Работать следует только хорошо заточенным инструментом. Это не только основа качественного выполнения всех операций и исключения случаев повреждения растений, когда нож рвет их ткани, но также одна из составляющих безопасного труда.

    Использовать нож надо только по назначению, не стоит им резать что попало. Закончив работу, инструмент протирают тряпкой насухо. Хранить его всегда следует в идеальной чистоте. За остротой клинка надо следить и при необходимости своевременно производить заточку его лезвия. Делать это надо правильно, сохраняя заводской угол фаски. Оси в шарнирах складного инструмента смазывают маслом, желательно машинным для двигателя. Поздней осенью, собирая весь садовый инвентарь на зиму, ножи тщательно смазывают солидолом, а затем размещают на хранение в помещении, где нормальная влажность и, желательно, температура не опускается ниже 0 оC.

    Затачиваем садовые ножи – используем бруски и оселки

    Садовый инструмент затачивают на точильных камнях: брусках и оселках. У первых крупные зерна абразивного материала, а у вторых – мелкие. Бруском делают грубую заточку лезвия, а оселком – его доводку. Для точения обрезочного ножа необходимы полукруглые камни (бруски и оселки), желательно шириной не более 30 мм, так как у него клинок изогнутой формы. В крайнем случае, можно использовать обычные камни, но заточку надо проводить об их боковую узкую часть.

    Сущность затачивания заключается в правильной постановке фаски (угла клина, схождения) лезвия. Углы ее для соответствующих видов инструмента указаны выше. Ножи с односторонней заточкой (фаской), у которых вторая сторона клинка плоская, затачивать по обеим поверхностям лезвия недопустимо.

    Прививочные ножи кладут всей плоскостью лезвия на брусок и водят клинком, прижимая его, по камню прямолинейными движениями. Выгнутую часть клинка (носик) затачивают так же, немного приподнимая инструмент за рукоятку. Точат нож до появления заусенцев по длине всего лезвия. Затем делают правку оселком – снимают заусенцы. Для этого берут нож за рукоятку только пальцами и водят им по камню как при точении, но без нажима.

    Инструмент с двусторонней заточкой после каждого движения по оселку переворачивают вокруг обуха, чтобы чередовать правку обеих фасок лезвия. Ножи с односторонней заточкой переворачивают после нескольких движений фаской по камню. Перевернув, 1–2 раза проводят по оселку плоской стороной клинка, прижав его к камню всей поверхностью. Затем инструмент разворачивают обратно, и все повторяют. Завершают правку на плоской стороне клинка.

    Когда затачивают обрезочный нож, держат его в левой руке, опирая на какое-нибудь твердое основание, предмет. Точильный камень берут в правую руку, прижав к лезвию под нужным углом, двигают им по клинку, работая как напильником. Действуя бруском, точение проводят в 3 приема: сначала основания клинка, потом его середины, а в завершение – носика. После этого лезвие правят на оселке – делают им движения от основания клинка и до кончика, который надо точить особенно тщательно. Каждый раз, двигая оселком по фаске, на последних 2-х см клинка увеличивают плавность его перемещения и уменьшают давление руки на камень.

    Чтобы проверить остроту заточенного инструмента, сначала аккуратно щупают его лезвие, а потом используют один из способов, приведенных выше. Обычно разрезают бумагу.

    nasotke.ru

    Инструмент для прививки плодовых деревьев – нож или ножницы?

    Почему следует проводить прививку, и в чем ее преимущества?

    К сожалению, длительный срок роста деревьев и получения качественного урожая – не единственный минус размножения через семена. Увы, растения, которые вырастают из семечек, практически не сохраняют качества и свойства плодов, чаще всего склоняясь в сторону своих диких предков. Именно потому прививка яблонь и других плодовых деревьев стала максимально эффективным методом размножения.

    • Прививка деревьев почкой
    • Зимняя прививка яблони
    • Зимняя прививка персика

    Рекомендуем ознакомиться

    К другим преимуществам прививки можно отнести такие:

    • деревья становятся менее восприимчивыми к болезням и вредителям;
    • усиливается продуктивность и урожайность;
    • повышается зимостойкость.

    Прививка представляет собой пересадку привоя на подвой. Эта процедура стала возможной за счет того, что растения могут достаточно быстро срастаться, заживляя раны. Однако лучше всего выбирать схожие по происхождению виды – яблони с яблонями, сливы со сливами. Чтобы успешно осуществить прививку деревьев, вам необходимо приобрести специализированный инструмент для проведения работы.

    Нож как главный инструмент для прививки плодовых деревьев

    Основной инструмент, который понадобится вам во время проведения работ – нож для прививки деревьев. От его качества и остроты во многом зависит успех прививок. И здесь необходимо грамотно подойти к выбору изделий и уходом за ними. Так, выбирая нож, обращайте внимание на сам металл лезвия. Клинок инструмента должен быть изготовлен из высококачественного материала, прочного, лезвие не должно гнуться из стороны в сторону. Кроме того, стоит учитывать, что для прививки вам может понадобиться несколько типов ножей:

    • Прививочный нож (копулировочный), характеризующийся удлиненным клинком с прямым лезвием. Такой инструмент для прививки подходит просто идеально.
    • Окулировочный нож, необходимый при осуществлении прививки почкой. Клинок ножа имеет заостренное лезвие, что позволяет делать чистые срезы. На противоположном конце ножа располагается «косточка» из пластмассы, которая подходит для отделения коры от ствола дерева.

    Несомненно, очень важно правильно затачивать ножи. Для этого вам пригодится напильник и несколько брусков с различной степенью зернистости, ремень, оселка и зеленая паста. Лезвие копулировочных ножей затачивают с одной стороны: указательным пальцем прижимайте клинок к бруску, делая при этом обратно-поступательные движения. Благодаря этому обеспечивается равномерная заточка. Лезвия окулировочных ножей затачиваются с обеих сторон. Для этого сначала нужно воспользоваться крупнозернистым бруском, после чего заточка проводится с помощью мелкозернистой оселки.

    Следующий шаг – использование ремня и зеленой пасты. Для облегчения работы наносим на ремень зеленую пасту, плоскость ножа кладем на ремень и двигаем его вперед таким образом, чтобы вся плоскость изделия была прижата к ремню. Точно также обрабатывается и вторая сторона лезвия. Чтобы бруски не пришли в негодность через несколько недель после использования, нужно обязательно смывать с поверхности изделий образующуюся после заточки графитную массу.

    Другие инструменты и приспособления для прививки плодовых деревьев

    Нож – не единственный инструмент, который может понадобиться вам. Также необходимо приобрести садовые ножницы для прививки деревьев, с помощью которых можно обрезать старые ветки и подправлять крону. Не обойтись без садового вара и обвязочного материала.

    Рецепт приготовления садового вара:

    • На маленьком огне расплавляем одну часть канифоли, добавляем туда одну часть воска и растительного масла. Вместо канифоли можно использовать смолу хвойных деревьев, вместо масла – свежий свиной жир.
    • Смесь варят на огне, постоянно помешивая до того момента, пока консистенция садового вара не станет густой.
    • После этого отставляем раствор в сторону, чтобы он остыл, после чего добавляем немного спирта до тех пор, пока масса не начнет размазываться, после чего смесь можно использовать.

    Основное преимущество садового вара, изготовленного своими руками, в том, что им можно пользоваться до самой осени без подогрева.

    Кроме того, он не теряет своей вязкости даже в сильную жару. Важно правильно пользоваться варом. Например, проводя работы в жару, учитывайте то, что смесь в такую погоду будет разжижаться, что может привести к попаданию раствора на участок соединения привоя и подвоя. В итоге прививка не удастся. Именно потому применять его следует умеренно, смазывая тончайшим слоем срез черенка.

    Необходимо приобрести материал для обвязки участка прививки. Лучше всего тут подойдет электроизолента, которая разрезается вдоль на полоски шириной не более 8 мм. Если изоленты нет, можете использовать нарезанные из полиэтиленовых пакетов полосы шириной 2 см и длиной до 20 см. При обвязке материал складывают вдоль, а концы материала закрепляются узлом. Есть садоводы, предпочитающие использовать для обвязки мочало. Но в данном случае материал поверху следует смазать садовым варом, что предохранит изделие от высыхания.

    nasotke.ru

    Садовые ножи для обрезки, прививки и окулировки

    Ранней весной, пока еще не набухли почки на деревьях и кустах, все садовники спешат на дачу с остро наточенным инструментом — пора делать обрезку.

    Главное достоинство любого ножа — хорошее лезвие. Не исключение из этого правила и садовые ножи. Предназначенные для мелкой обрезки (вместо секаторов), окулировки, прививки, зачистки ран и многих других садовых работ, они, как хирургические инструменты, должны быть острыми и стерильными.

    Лучший материал для лезвий — углеродистая сталь. А перед каждой операцией — дезинфекция клинка крепким раствором марганцовки, медного купороса, обработка спиртом или огнем.

    Правда, есть несколько типов садовых ножей. И для простых, но достаточно регулярных действий в саду и на огороде, таких, например, как срезка овощей, обрезка ботвы, выстругивание колышков и многих других, подойдут ножи общего типа. Но для выполнения искусных садовых работ, требующих большой аккуратности, точности и профессионализма, используют специальный инструмент — окулировочные и прививочные ножи.

    Окулировочный нож снабжен специальным выступом, при помощи которого отделяют кору подвоя и вставляют почки при окулировке. Клинок у него — с выпуклым лезвием и заостренным кончиком. Прививочный нож имеет удлиненный клинок и прямое лезвие, удобное для выполнения длинных и ровных срезов, необходимых при прививке черенков. Выпускают и комбинированные ножи с окулировочным и прививочным лезвиями на одной рукоятке.

    Как и в любом профессиональном деле, инструмент должен быть всегда «по руке». Еще сравнительно недавно многие садовники сами изготавливали для себя удобные в работе ножи. Сейчас в этом необходимости нет — выбор достаточно велик и разнообразен. Поэтому, прежде чем купить нож в магазине, подержите в руках разные модификации, проверьте, насколько они удобны именно вам, убедитесь, что складной нож достаточно легко открывается и хорошо удерживает клинок в открытом состоянии. Не забывайте, что к качественному инструменту нужно относиться уважительно. После любой работы с ним насухо вытирайте и смазывайте клинок. Требуют ножи и регулярной правильной заточки, сохраняющей начальный угол.

    supersadovnik.ru

    Заточка прививочного ножа

    Как заточить прививочный нож.
    Ставьте лайки, дизлайки. Пишите комментарии.

    Как заточить прививочный нож?

    Пошаговое руководство по заточке прививочного ножа.

    Заточка секатора и прививочного ножа

    +7978 791 81 41 Обращайтесь по поводу заточки в Симферополе и Крыму любых ножей, ножниц, а так же садово-огородного инструмента.
    Демонстрация того, как правильно и качественно заточить секатор и прививочный нож.

    Как правильно заточить окулировочный нож?

    Сергей Иванов

    Много ножей перепробовал, но работаю одним и он уже старенький, но держит острие и замены ему нет. Точу с двух сторон, довожу ремнем, режу …и никогда у меня ровных (идеально) срезов не получалось, при той же коопуливовке, но они одинаковы и в большинстве случаев обмотка чисто от пыли наматывается.

    Sergiy

    Будет ли такой нож резать ровно?
    Если заточка с обеих сторон, то боковые усилия будут одинаковы при резании.
    А если с одной стороны, то лезвие будет вести. Это предположения. Надо проверять.
    Точу с 2 сторон
    Говорят, что нужно точить до остроты бритвы.
    Так остро никогда не получается. Но прививки приживаются.
    Лучше сталь нержавейка, чтобы ржавчина не попадала на срезы.

    Ведмедь Клешаногий

    Окулировочный двусторонняя заточка, копулировочный — односторонняя.

    Читайте также:

    чем и как. Кулинарный блог

    У незаточенного ножа масса преимуществ. Им практически невозможно порезаться, все ломтики сыра и колбасы получаются толстыми и сытными. Но теперь от этих преимуществ вам придется отказаться: мы расскажем, как поддерживать остроту ножей на своей кухне постоянно!

    Как заточить керамический нож?

    С керамикой вам крупно повезло. Точить ее придется нечасто, но зато процесс будет трудоемким – если речь идет о ручном способе. Обработать материал лезвия можно только еще более твердым материалом, а оксид циркония, из которого изготовлен керамический нож, даст в этом вопросе фору чему угодно. Для достижения успеха в дело может пойти и алмазная паста и даже специальный шлифовальный станок – но если ваши планы не имеют настолько серьезных перспектив, ограничимся водным камнем.

    Водный камень — это японский шлифовальный брусок, используют который, предварительно выдержав в холодной воде 5-10 минут. При покупке водного камня обратите внимание на его зернистость: 3000 – самая малая, но и ее достаточно для заточки бытового инструмента.

    Чаще всего встречаются керамические ножи с односторонней заточкой – и обновить ее достаточно легко.

    1. Удерживайте лезвие двумя руками под углом 15-18 градусов к поверхности бруска;
    2. С легким нажатием проводите им по бруску вперед — как будто срезаете с него тонкий слой – и назад, до получения равномерно заточенной кромки.

    Двусторонняя заточка — не сложнее разве что необходимо проделать двойной объем работы.

    Самый простой ручной способ заточки металлического ножа

     

    Для заточки металлических ножей «вручную» удобнее всего использовать мусат – стальной стержень с рукояткой, покрытой керамическим или алмазным напылением.

    Мусат Jamie Oliver

     

    Здесь и силы нажатия можно применить побольше, и «слетающее» лезвие не пострадает от трещин. При заточке следите за тем, чтобы клинок находился под углом примерно в 20 градусов и проходил по всему стержню до самого конца.

    Профессиональные точилки

    Электрический станок Chef’s Choise для заточки ножей, трехэтапный, с алмазными точильными полотнами

    Самый приемлемый в домашних условиях способ — использование специальной точилки. Здесь есть, где развернуться: на рынке масса решений, от профессиональных агрегатов до компактных, почти карманных приспособлений. Причем многие из них затачивают одновременно как металлические лезвия, так и ножи из керамики. Более того, они же и держат необходимый угол заточки – гарантия того, что лезвие прослужит гораздо дольше и сохранит свою остроту.

    Все, что потребуется — нажать кнопку и продвигать лезвие по эластомерам, которые его удерживают и направляют: весь процесс заточки займет менее двух минут. Каждый такой станок оснащен керамическими и/или алмазными дисками – а некоторые модели дают возможность многоэтапной заточки для идеального результата. Например, «трехступенчатый» процесс включает в себя саму заточку, доводку и наконец, шлифование – для придания окончательного лоска.

    «Ручной» вариант точилки не намного сложнее в использовании: вставьте лезвие в специальную прорезь и несколько раз проведите, будто режете что-либо – пара минут и нож снова острый!

    Что нужно знать, выбирая точилку для ножа:

    1. Нож с волнообразной кромкой нужно затачивать только мусатом – причем с диаметром стержня, приблизительно равным выемке;
    2. Наиболее эффективно керамическое лезвие затачивается диском с алмазным напылением;
    3. Металлические ножи для тонкой работы затачиваются под углом менее 20 градусов, хозяйственные и используемы для рубки — до 30 градусов;
    4. Обратите внимание – есть как точилки с уже предустановленным углом заточки, так и с «плавающим» регулятором. Первый вариант оптимален – он не позволит «завалить» нож в процессе, а последний больше подходит для опытных профессионалов.

    Как заточить охотничий нож: угол, приспособление, полезные советы

    • 18 Ноября, 2018
    • Снаряжение
    • Иван Гресько

    Каждому начинающему охотнику известно, что выбрать настоящий охотничий нож непросто. На современном рынке немало моделей режущих изделий, выпускаемых различными фирмами. При выборе ножа для охоты учитывается ряд аспектов. Например, немаловажное значение имеет то, как долго существует компания-изготовитель, насколько она известна, уникальность формы и стоимость самого изделия. Прежде чем приобрести нож, следует ознакомиться с его заявленными техническими характеристиками. Удачно подобранный клинок – это предмет гордости владельца. Однако со временем режущая кромка затупится, и у обладателя изделия возникнет вопрос, как заточить охотничий нож? Как утверждают специалисты, работать таким клинком не стоит, поскольку можно травмироваться или сломать лезвие. Конечно, его можно отдать в сервис для профессиональной заточки. Охотничьи ножи в таком случае владельцам обходятся дороже. Можно сэкономить, справившись самостоятельно. Информацию о том, как выполнить заточку охотничьих ножей в домашних условиях, вы почерпнете из данной статьи.

    С чего начать?

    Перед тем как заточить охотничий нож, следует изучить конструкцию клинка. Если коротко, то с обеих сторон режущей части обязательно должно быть по одному скосу. Профессионалы такой скос зачастую называют фаской. Представлена она в виде уменьшающейся плоскости, которая тянется от обуховой части к кончику острия.

    Путем уменьшения толщины этих фасок придается режущей кромке требуемая острота. Подробнее о том, как правильно точить ножи, далее.

    Альтернативные способы заточки

    Если ваш кухонный нож — простой и недорогой «работяга» и/или просто вникать в «культуру ножа» вам не хочется, то рекомендуем для заточки в домашних условиях использовать электрическую точилку, роликовую ножеточку или заточную систему. В чем же их плюсы и минусы?

    • Электроточилка точит ножи отлично и быстро, но даже самые качественные модели снимают с лезвий слишком много материала, тем самым сокращая срок его службы. Еще один недостаток электроточилки – хороший прибор стоит более 200 $.
    • Роликовая ножеточка – вариант недорогой и простой в использовании. С ее помощью можно быстро наточить кухонный нож, но, к сожалению, острота лезвия сохранится ненадолго и нож будет со временем портиться. Наибольшим доверием среди роликовых ножеточек пользуется инструмент от Fiskaris (на фото). Не путайте роликовую ножеточку с V-образной. Последняя – вариант для самых небережливых.
    • Заточные системы хороши тем, что позволяют более точно выставлять и выдерживать угол. Такие точилки бывают разные – с фиксацией клинка (производители DMT и Lanski) и с фиксацией самих камней под определенным углом (Spyderco Triangle Sharpmaker). Отдельно можно выделить заточную систему, в которой можно выбирать нужный угол и контролировать положение ножа – это система Edge Pro Apex Knife Sharpening System. У каждой системы есть свои плюсы и недостатки. Так, например, на точилках с фиксацией клинка неудобно точить широкие шеф-ножи, а на триангле от Spyderco ножи скорее правятся, чем точатся, да и угол можно выбрать только 30 или 40 градусов. Впрочем, для кухонных ножей как раз эти углы и нужны, а пользоваться трианглом очень просто. Подробный обзор и инструкцию по эксплуатации точилки от Spyderco можно увидеть в следующем видео.

    Какие же минусы имеет Apex Edge Pro? Пожалуй, это лишь высокая цена – 245 $. Впрочем, для заточки кухонных ножей вы можете купить китайскую копию этой точилки (н-р, на Алиэкспресс).

    • Суть в том, чтобы режущая кромка, скользящая по камню, всегда была перпендикулярна направлению движения.
    • На изгибе лезвия рукоять ножа нужно чуть приподнимать, чтобы выдерживать выбранный угол.
    • Помните также, что нельзя давить на лезвие, но и слабину давать не стоит.

    Таким образом нужно провести лезвие по камню около 40-50 раз, а именно до появления по всей длине РК (режущей кромки) «заусенца» (грата, микропилы). Его появление скажет вам о том, что излишек металла истерся и дальше шлифовать смысла нет. Затем нужно перевернуть клинок и повторить те же действия. Наглядно на видео:

    Читать также: Как правильно подобрать гайки для литых дисков

    • Заусенец – это небольшая шероховатость, которую сложно разглядеть, зато можно нащупать, осторожно проведя пальцем вдоль края лезвия (но не по кромке, чтобы не порезаться).

    Во время работы на лезвии появится суспензия – металлическая пыль, которую периодически нужно смывать водой.

    Шаг 5. Итак, заусенцы появились, теперь приступаем к доводке. Для этого повторяем те же манипуляции на камне с вдвое меньшей зернистостью. Альтернативный способ доводки – с помощью мусата.

    • Мусат — это стальной стержень овального или круглого сечения с продольными насечками. Он годится лишь для правки и поддержания остроты, но не для заточки ножа. Мусатом рекомендуется править нож каждый раз до и после работы.

    Как править кухонный нож мусатом можно увидеть в следующем видео-мастер-классе от уважаемого ножевщика Геннадия Прокопенкова, который, кстати, специализируется на изготовлении именно кухонных ножей.

    В нашем первом выпуске «Будет ли он точить» мы попросили наших зрителей бросить несколько испытаний на заточку, чтобы попытаться поставить нашу команду в тупик. Просмотр полного видео даст вам больше информации и красок о некоторых решениях, которые должны принимать наши специалисты по резкости, когда они решают сложные задачи по заточке, но вот основные моменты.

      
    Острие копья (обоюдоострый кинжал) с односторонней заточкой долота

    Нож Spear Point с одинарным скосом и обоюдоострым лезвием, встречающийся как в фиксированном, так и в прямом формате, может быть одним из самых сложных ножей для правильной заточки. Когда мы точим на выставках ножей или спортивных мероприятиях, этот тип лезвия больше всего пугает новичков (особенно когда им вручают Benchmade Infidel за 400 долларов, который слишком туп, потому что владелец боялся его затачивать). Две самые важные точки фокусировки — это сохранение симметрии лезвия и получение острия достаточно острого, чтобы проколоть бумагу.

    Эксперт по заточке ножей Кайл Кроуфорд рекомендует отказаться от направляющих для этого типа лезвий (когда вы уверены) и выполнять процесс самостоятельно для большего контроля.Медленный и устойчивый побеждает в гонке, особенно когда вы приближаетесь к вершине.

    Одинарный скос означает, что вы захотите продолжать проходы с одиночным проходом, действуя очень легко в областях, где можно почувствовать заусенец, пока кромка не станет острой, скос не совпадет с заводской кромкой, а кончик не станет достаточно острым, чтобы застрять. рабочий стол без давления.

    После того, как вы закончите заточку, потребуется деликатное хонингование, чтобы сбить заусенец и получить по-настоящему острую кромку. Поскольку это одинарная фаска, вы должны быть как можно более горизонтальными по углу на стороне без фаски, чтобы гарантировать, что вы не сделаете вторую микрофаску на этой стороне.

    Заточка наконечника Spear Point с одним скосом требует среднего уровня знаний и опыта, но Work Sharp занимается этим в течение всего дня. Бросьте нам более сложный вызов в комментариях к видео на YouTube!



    Острить! — Блог Пола Селлерса

    Для получения дополнительной информации о ноже столяра посетите наш сайт для начинающих Common Woodworking.

    Ножи часто кажутся проблематичными для многих как в удержании их под правильным углом скоса, так и в поддержании постоянного угла скоса.Из-за этого я сделал различные типы направляющих и зажимных приспособлений для студентов, но обычно делаю свои собственные, потому что это быстрее, и я могу. С помощью этого приспособления мы держим нож неподвижно и перемещаем лопатку, облицованную миллионом бриллиантов, к одной или обеим сторонам фаски в зависимости от предпочтений. Я всегда делал двойной скос на своем ноже, потому что, конечно, я к этому привык, но на самом деле нет необходимости в двойном скосе, чтобы сформировать лезвие для работы, которую мы, столяры, делаем. Двусторонний скос означает, что мы наклоняем нож, чтобы компенсировать скос относительно линейки и создать вертикальную стенку ножа.Мертвая простота. Но вы можете просто сделать односторонний скос, левый или правый, в соответствии с доминированием, и это будет хорошо работать.

    Если у вас есть мой нож, это складной перочинный нож Stanley с двумя скосами, просто заточите его с одной стороны, как показано в этой инструкции. Забудьте о другой стороне. В конечном итоге лезвие будет иметь одиночный скос с одной стороны, а комбинация плоской поверхности и скоса сделает скос под углом 30 градусов.

    Отметьте линию глубины 4 фрезы (1/8″) от одного края, как показано, и…

    … отметив угол наклона лезвия на внешней поверхности, чтобы определить глубину на обоих краях разреза. сделайте пропил под таким же углом, но достаточно глубоким, чтобы лезвие выскочило параллельно краю, как показано на рисунке.

    Используйте тонкую пилу типа «ласточкин хвост», чтобы сделать надрез на торце куска дерева шириной 2 дюйма или около того.

    Теперь пропил должен удерживать лезвие за ручку ножа в держателе.

    Сделайте фаску на кромке, сделав неглубокий надрез по пропилу, чтобы ориентироваться. Угол должен быть достаточно малым, чтобы не мешать лопасти, которую мы используем для шлифовки.

    Отрежьте блок по длине.

    Приклейте блок к более длинному блоку шириной 2 дюйма (я только что использовал дешевый суперклей) и установите угол 30 градусов к искателю и отметьте угол на новом блоке, который теперь называется держателем.Лезвие ножа на месте поможет установить дистанцию ​​для законников, которые считают, что это важно.

    Отрежьте угол 30 градусов шиповой пилой.

    Закрепите держатель в тисках и вставьте нож в паз, удерживаемый ручкой.

    Поместите лопастной шлифовальный станок на наклон каретки и трите круговыми движениями до тех пор, пока вдоль кромки, противоположной кромке, которую вы шлифуете, не появится заусенец. Смените лопасти с грубой на тонкую, а затем на сверхтонкую лопасть.

    Готовое полотно годится для любых работ по дереву. Любой заусенец сломается при первых разрезах, которые вы сделаете, но вы всегда можете улучшить разрез с помощью ремня и полирующего состава от руки, если хотите.

    Это лучшая система, которую я знаю, и заточка ножей занимает всего несколько секунд. Я использую обычные и предпочтительные лопасти EZE-Lap грубой, тонкой и сверхтонкой очистки.

    Как заточить нож

    Как заточить нож

    [Видео внизу страницы]

    Прежде чем научиться правильно точить нож, поймите, почему важно пользоваться острым ножом

    1.Безопасность: тупое лезвие будет соскальзывать с пищи и увеличивать вероятность получения травмы.

    2. Эффективность: острым лезвием можно нарезать больше продуктов за меньшее время.

    3. Внешний вид: особенно актуально для сырых продуктов, острое лезвие необходимо для эстетики и презентации

    4. Урожайность: увеличьте урожайность и сократите количество пищевых отходов

    5. Качество: когда-нибудь замечали, что нарезка тупым лезвием ускоряет окисление трав или овощей? Шифонадный базилик или нарежьте сашими тупым лезвием и острым лезвием и увидите разницу.Тупое лезвие давит на пищу, повреждая ее на клеточном уровне. Это не только заставляет пищу терять больше влаги, но также изменяет внешний вид и вкус.

    Узнайте, как проверить остроту лезвия

    1. Бумажный метод: используйте вес вашего ножа, чтобы брить тонкие полоски бумаги. Острое лезвие прорежет насквозь и сделает ровный разрез, в то время как тупое лезвие оставит неровные края или зацепится. Убедитесь, что нож или бумага не влажные.

    (Зубчатый срез тупым ножом)(Чистый срез после заточки тем же ножом)

    2.Метод ногтей: осторожно используйте вес ножа и поместите лезвие на ноготь. Если лезвие тупое, оно будет проскальзывать, но если оно острое, оно немного вонзится, и вы почувствуете легкое сопротивление.

    3. Пищевой тест:  нет лучшего способа проверить остроту ножа, чем нарезать продукты. Просто проверьте свой нож на овощах, таких как помидоры, зеленый лук и лук, или на любом другом ингредиенте, для которого нож будет использоваться.

    Знаете ли вы?

    Невооруженным глазом острая кромка выглядит гладкой, но на микроскопическом уровне острая кромка на самом деле зубчатая.Подумайте о том, когда вы пытаетесь разрезать помидор тупым ножом. Он не прорезается, потому что край гладкий и скользит по коже.

    Новый острый клинок, увеличенный в 2000 раз. Вы можете видеть, что край неровный. Поперечное сечение острого ножа показано на втором изображении.

    Бывшее в употреблении тупое лезвие, увеличенное в 2000 раз. Вы можете видеть, что край на самом деле гладкий. Сечение тупого ножа показано на втором изображении.

    3 Основы заточки ножей

    1.Читайте свой нож: научитесь видеть и чувствовать лезвие. Это резко? У него есть ники? В каком состоянии край? Вы даже можете изменить соотношение углов вашего ножа, как только вы научитесь читать свой нож. Например, вы можете заточить нож с двойным скосом с соотношением углов 50/50 до 60/40 или 70/30, чтобы получить что-то более похожее на нож в японском стиле.

    2. Держите камень ровно: когда камень вогнут, трудно контролировать дугу ножа. Многие люди недооценивают важность использования фиксажа для выравнивания поверхности брусков.

    3. Используйте устойчивую поверхность: камень не должен сдвигаться с места во время заточки.

    Начало работы

    1. Всегда держите нож в четырех точках, чтобы он оставался устойчивым под одним и тем же углом. Ваша основная рука должна удерживать нож неподвижно, а другая рука должна лишь слегка направлять его движение.

    2. Помните, что есть разные способы заточки ножа, как и разные способы приготовить бульон или зажарить курицу. Не существует одного правильного способа — вам нужно найти метод, который лучше всего подходит лично вам.

    Но вот стандартный способ заточки ножей в Японии

    [Видео внизу страницы]

    1. Замочите точильный камень в воде до тех пор, пока не перестанут выходить пузырьки (керамические бруски с обжигом , а не , не нужно замачивать перед использованием).

    2. Начните с грубого шлифовального камня, если у вас есть царапины. Если вы хотите заточить слегка тупой нож, начните с камня средней зернистости. И если вы просто хотите выровнять кромку и отполировать ее, используйте мелкозернистый камень.

    3. Выберите удобную для вас рабочую поверхность. Она не должна быть слишком высокой, чтобы вы напрягали плечи, и не должна быть слишком низкой, чтобы вам приходилось наклоняться вперед.

    4. Расположите точильный камень вертикально перед собой и убедитесь, что он имеет устойчивое основание.

    5. Убедитесь, что камень плоский. Используйте фиксатор для камней, чтобы выровнять поверхность заточки.

    Как только вы начнете сглаживать камень, вы сразу увидите, что внутренняя часть камня имеет углубления.

    Продолжайте сглаживать поверхность, пока не увидите, что камень стал абсолютно плоским.

    6. Держите нож за три острия и расположите его под углом 45 градусов (острие обращено от вас, а пятка обращена к вам). Руки должны быть расслаблены и не согнуты под неловким углом.

    7. Если на лезвии есть небольшая царапина, держите лезвие под углом 45 градусов к поверхности камня. Если вы просто хотите сделать легкую заточку, держите его под меньшим углом (если вы прижмете скос прямо к камню, вы не сможете увидеть тень между лезвием и камнем).

    8. Представьте, что у ножа есть три разных секции – начните с секции, ближайшей к кончику, и двигайтесь к пятке. Перемещайте пальцы вниз по мере того, как вы затачиваете каждую секцию, чтобы ваш нож не двигался повсюду. Поднятие мизинца поможет вам предотвратить травмы.

    9. Приложи немного больше усилий, толкая нож вперед, но расслабь руки и следуй ритму, который тебе подходит.

    10. Если провести пальцами от корешка к краю на стороне, обращенной вверх, вы должны почувствовать заусенец (приподнятый край).Если нет, продолжайте затачивать.

    11. Чтобы выровнять или удалить этот заусенец, снова держите нож под углом 45 градусов, на этот раз пяткой от себя. Повторите шаги 7-9. Количество времени, которое вы потратите на другую сторону лезвия, будет зависеть от соотношения углов скоса, которого вы хотите достичь. Если вы затачиваете нож в японском стиле с одинарной фаской, вам все равно нужно затачивать обратную сторону, чтобы предотвратить искривление лезвия. Просто затачивайте лезвие впритык к камню.

    12. Вы не должны чувствовать заусенец.

    13. Если вы начали с грубой зернистости, повторите процесс заточки со средней, а затем с мелкой зернистостью, чтобы получить гладкую поверхность вдоль фаски.

    И, наконец, закрепите (или почистите) лезвие на джинсах или газете (можно использовать не только кожу), чтобы выровнять край и сделать последний штрих.

    Маса из MTC Kitchen Мастер по заточке ножей Ино от Сакаи Шеф-повар суши Ичимура из Brushstroke Столовые приборы Такамура Кузнец Теруказу Президент Цукидзи Масамото Хирано