Как вырастить укроп на подоконнике в квартире зимой: правила посева и ухода в домашних условиях

By alexxlab No comments

Содержание

🌱 Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике в квартире: семена, освещение, влажность

Практически в каждом доме пряную зелень добавляют в первые и вторые блюда. Кроме того, это не только прекрасное украшение праздничного стола, но и целая кладезь витаминов и микроэлементов, которые так нужны в период простудных заболеваний. Практически каждая хозяйка пыталась организовать мини-огород в своём доме, но у многих попытки культивировать питательную зелень оказывались тщетными. Сегодня в обзоре Homius мы расскажем о том, как правильно вырастить свежую петрушку и укроп на подоконнике в квартире, чтобы получить 100%-ный урожай, и об основных тонкостях домашнего земледелия.

Содержание статьи

Выращивание укропа дома

Казалось бы, что проще: посеял семена укропа, да и жди урожай, периодически поливая землю. Но часто, вместо ожидаемых густых зарослей, мы видим тоненькие всходы бледного цвета, которые практически не имеют характерного аромата. Так как посадить укроп и наслаждаться зеленью круглый год?

ФОТО: greeninhouse. ruПышность укропа зависит от правильного ухода

Как вырастить укроп в домашних условиях из семян

В первую очередь, нужно правильно подобрать посадочный материал. Следует внимательно отнестись к срокам созревания зелени, а также нюансам ухода за ней.

ФОТО: anoramarket.ruЖелательно выбирать семена разных сроков созревания

Требования к почве, свету и влаге зимой в квартире

Зелень очень любит свет. После высадки семян просто поставьте горшок на подоконник и обеспечьте подсветку в пасмурную погоду при помощи LED-панелей или люминесцентных ламп, установленных на расстоянии не менее 50 см от побегов.

ФОТО: supersadovnik.ruВ жарком и притемнённом помещении всходы становятся тонкими и светлыми

Оптимальная температура для получения хорошего урожая в домашних условиях – от +17ºС до +20ºС. Зелень неплохо переносит похолодание, можно даже выносить ящички на застеклённый балкон вплоть до заморозков, чтобы укрепить корневую систему.

ФОТО: kladeznews.ruОптимальный уровень влажности в помещении должен быть не выше 50%

Подготовка ёмкости, почвы и семян

Многих может озадачить разнообразие семян укропа, ведь не все подходят для домашнего выращивания. Здесь следует отталкиваться от сроков созревания:

  • раннеспелые сорта быстро дают зелёную массу, но она менее кустистая, чем в позднеспелых семенах;
  • многие поздние сорта постоянно радуют новыми побегами и отличной зеленью.

Можно посадить несколько кашпо с семенами разных сроков созревания, уделяя больше внимание средне- и позднеспелым сортам.

Перед посадкой следует на двое суток замочить семена в тёплой отстоянной или талой воде, поместив их в тряпочку из натуральных волокон. Жидкость необходимо менять каждые 6 часов.

Важно! Семена должны находиться в увлажнённом состоянии.

Оптимальная ёмкость для посадки должна иметь хорошую глубину, поскольку корни у укропа достаточно длинные и довольно быстро разрастаются. Сажать семенной материал следует сразу на постоянное место, пересадка будет губительна для всходов.

ФОТО: fruitree.ruНеобходимо выбирать глубокую ёмкость

Пока семя находится в воде, нужно подготовить землю. Для посадок подойдёт огородная, разбавленная цветочным или универсальным грунтом, а также торфом.

ФОТО: diz-cafe.comВ кашпо необходимо сначала насыпать слой дренажа, затем рыхлую почвосмесь

Посадка семян укропа

После всех подготовительных процедур, приступаем к посадке семенного материала, который состоит из следующих этапов.

  1. На грунт сверху уложить семена, немного придавив их в землю. Можно посадить укроп в бороздки.
  2. Слегка присыпать семена смесью торфа и перегноя, толщина слоя не должна превышать 1 см.
  3. Увлажнить грунт при помощи пульверизатора.
  4. Накрыть кашпо полиэтиленом и туго перевязать верёвочкой.
  5. Убрать кашпо в тёмное помещение, оптимальная температура для выгонки +20ºС — +22ºС.

ФОТО: persweb.ruПосле появления всходов убрать полиэтилен и переставить кашпо на подоконник

Создание дополнительного освещения

Хорошее освещение для укропа должно быть не менее 15 часов в сутки. Осенью и зимой достаточно включать дополнительный свет на некоторое время утром и вечером. В весенний период подсвечивать зелень не нужно.

ФОТО: forumodua.comМожно сделать своими руками специальные фитолампы

Уход за укропом

Для того, чтобы вырастить хорошую и пышную зелень, важно правильно ухаживать за побегами укропа. Опытные огородники советуют следующее.

  1. Почва не должна пересыхать, особенно, когда всходят семена.
  2. Подкормка комплексными минеральными удобрениями положительно влияет на урожай.
  3. Укроп лучше себя чувствует при температуре +18ºС, но выдержит и понижение до +8ºС.

ФОТО: balkongid.ruКогда появятся всходы, лучше кашпо выносить периодически на застеклённую лоджию, чтобы побеги не вытянулись

Статья по теме:

Как вырастить базилик на подоконнике: сорта базилика для подоконника, выбор места для посева, обработка грунта и семян, уход за молодыми всходами, пикировка, рассада, уход за растением на подоконнике, сбор урожая, способы выращивания базилика на окне.

Особенности выращивания укропа на гидропонике

Выращивание укропа на гидропонике позволяет получать качественный урожай за короткое время. Принцип действия следующий.

  1. Семена укропа помещаются в стаканчики.
  2. Питательный обогащённый кислородом раствор периодически подаётся в ёмкости.
  3. Раствор периодически подкармливает укроп питательными веществами.
  4. Лишняя жидкость стекает в трубы, затем в специальную ёмкость, после чего цикл повторяется.

ФОТО: gidronom.ruГидропонная установкаФОТО: ydoo.infoВыращивание укропа на гидропонике – это 100%-ный урожай

Выращивание петрушки

Подавать к столу свежую петрушку можно в течение всего года. Это не только отличная пряная добавка к рациону, но и кладезь микроэлементов, которые положительно влияют на иммунную систему. Кроме того, выращивание зелени на подоконнике позволит существенно сэкономить семейный бюджет.

ФОТО: mfmpsu.ruПри правильном уходе вы всю зиму будете собирать урожай свежей зелени

Как из семян вырастить петрушку на подоконнике

Несмотря на неприхотливость петрушки, для успешного получения качественной зелени на подоконнике необходимо создать подходящие условия.

ФОТО: florasad-agro.com.uaИспользуйте для посадки семена разных периодов созревания

Какие условия нужны для выращивания петрушки на подоконнике

Для того, чтобы вырастить отличный урожай, необходимо создать для растения комфортные условия:

  • когда сажают семена петрушки, температура в помещении должна быть в пределах от +15ºС до +20ºС;
  • освещение – максимальным;
  • необходим своевременный регулярный полив, зелень очень любит влагу, но и переувлажнения почвы допускать нельзя.

Совет! Для создания оптимальной влажности в отопительный период просто поставьте рядом мисочку с водой. Зимой её можно наполнить льдом, который немного снизит температуру воздуха на подоконнике.

ФОТО: growgardener.comДля подсветки всходов в пасмурные дни нужно установить фитолампу, а также подойдут люминесцентные и LED-панели

Как выбрать ёмкость, почву и сорт семян

Выбирая семена петрушки, лучше отдавать предпочтение раннеспелым сортам. Зелень можно будет срезать на целую неделю раньше, чем у позднеспелых. Разница небольшая, но перед праздниками это может быть важно.

ФОТО: verticalsad.ruДля украшения праздничного стола обязательно посадите курчавую петрушку

Для выращивания зелени петрушки подходит специальная почвосмесь для фиалок. При желании, можно приготовить грунт самостоятельно. Для этого необходимо смешать плодородную почву с огорода, калийную соль и двойной суперфосфат.

ФОТО: u-florista.ruВ грунте для фиалок достаточное количество питательных микроэлементов

Обязательно проверьте наличие дренажных отверстий в кашпо или сделайте их самостоятельно. Перед использованием не забудьте промыть ёмкость и обработать её изнутри содой или марганцовкой.

ФОТО: moj-doktor.ruДля выращивания петрушки «на зелень» подойдёт любая ёмкость или ящик глубиной около 20 см

Как посадить семена петрушки

Для получения качественного урожая важно придерживаться следующей инструкции.

  1. Завернуть семена в марлю и погрузить их в ёмкость с водой на несколько дней. После чего просушить посевной материал.
  2. В кашпо насыпать 2 см дренажа и заполнить подготовленной рыхлой землёй.
  3. Увлажнить землю, сделать канавки глубиной до 10 мм, посеять семена.
  4. Присыпать семена небольшим количеством грунта.
  5. Пульверизатором увлажнить грунт.
  6. Поставить контейнер в тёплое место до появления всходов, оптимальная температура должна быть не ниже 19ºС.

ФОТО: sadovodstvo24.ruДля замачивания можно использовать ватные дискиФОТО: ogoroddoma.ruПеред посадкой семена нужно обработать в марганцовкеФОТО: smesystroy.ruМожно сделать бороздки и в них посеять семена

Как ухаживать за зеленью

После появления молодых ростков нужно постоянно поливать землю, но не допускать её перелива. Желательно снизить температуру до +15ºС днём и от +10ºС до +12ºС ночью. Трава требует дополнительной подсветки, можно установить люминесцентные панели на расстоянии около 50 см от побегов. В пасмурные дни они должны работать не менее 8 часов в сутки.

ФОТО: idachi. ruНа ночь можно переставить кашпо на застеклённую лоджию или просто открывать форточку

Через 2 месяца, когда высота побегов достигнет 12 см, петрушка считается зрелой, и можно собирать первый урожай. Во время обрезки нужно оставить черешки длиной до 5 см.

ФОТО: zelen-na-podokonnike.ruПроцесс проращивания достаточно трудоёмкий, но зелень будет расти около года, поэтому все физические затраты окупятся сторицей

Статья по теме:

Как вырастить зелёный лук в домашних условиях: выбор места и времени посадки, подготовка посадочного материала, оптимальная температура и освещение, выгонка зелени, как посадить и вырастить зелёный лук в воде, в грунте, в опилках, особенности выращивания в гидропонных установках.

Можно ли вырастить зелень петрушки из корнеплодов

Многие начинающие огородники спрашивают: можно ли сажать корнеплоды петрушки для выгонки зелени? Да, это более простой способ выращивания пряностей на подоконнике. Достаточно на даче выкопать посадочный материал или купить его в магазине. Оптимальный диаметр корнеплодов – 40 мм.

Перед посадкой внимательно осмотрите корнеплод, на нём не должно быть никаких повреждений и признаков гнили, поместите его в ёмкость с землёй и керамзитом, не заглубляя.

ФОТО: totalhub.ruФОТО: svoimi-rykami.ru

Заключение

Как видите, при правильном уходе можно вырастить свежую зелень даже на подоконнике и всю зиму радовать близких пряными травами. Важно соблюдать температурный режим, обеспечивать своевременный полив, не забывая про освещение.

Поделитесь в комментариях, как вы выращиваете укроп и петрушку на подоконнике? Что вы используете в качестве дополнительного освещения?

Напоследок предлагаем наглядно посмотреть, как правильно выращивать петрушку и укроп дома на подоконнике:

 

Предыдущая

DIY HomiusКак использовать синий цвет в интерьере

Следующая

DIY HomiusКак быстро и легко отмыть труднодоступные места в стеклянной крышке

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Выращиваем зелень на подоконнике

Зимой в организме всегда ощущается нехватка витаминов и чтобы восполнить этот пробел, достаточно устроить у себя на подоконнике небольшой огородик, где можно выращивать любую пряную зелень, богатую витаминами.

Выращивать можно не только зимой — такой домашний огород при небольших затратах будет обеспечивать вас свежей зеленью круглый год.

Многие несведущие в этой области люди не знают, как вырастить зелень на подоконнике. А это совсем несложный, приятный и увлекательный процесс.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Итак, начнем с петрушки – незаменимой во многих блюдах. Вырастить приправу на подоконнике можно двумя способами: высеванием семян или выгонкой корнеплодов.

Есть маленький секрет, как вырастить петрушку на подоконнике из семян: чтобы семена быстро проросли, перед посевом подержите их (завернутые в марлю) полчаса под проточной теплой водой, а затем замочите еще на сутки.

Высеивайте их на глубину всего лишь  0,5 см, а сверху прикройте слоем земли не больше 1 см. Пока не появятся всходы, держите емкость с рассадой в темном месте и поливайте через день, умеренно.

После появления всходов переставьте емкость на хорошо освещенный подоконник и проредите ростки, оставляя между ними по 4 см. Попробовать на вкус результаты своего первого эксперимента можно будет уже через 6 недель.

Чтобы пользоваться этой «грядкой» продолжительное время, удобряйте ее «Радуной» или любой цветочной смесью. Самые богатые на зелень сорта: «Сахарная», «Бордовинская», «Урожайная».

Как ухаживать за лавандой в горшке

Нет ничего проще, чем вкусную зелень из корнеплодов. Корешки выберите короткие, но толстые (не меньше 2 см в диаметре), желательно с черешками. Высадите в хорошо увлажненную землю через 2-3 см (между рядами 4-5 см).

Пока черешки не тронутся в рост, держите ящик в прохладном месте (на утепленном балконе), поливайте умеренно, а затем перенесете его на подоконник. Через 25-28 дней получите первый урожай.

После каждого сбора урожая, подкармливайте корнеплоды специальным удобрением, а когда они истощатся, замените на новые.

Как вырастить укроп на подоконнике

Укроп на домашней «грядке» популярен наравне с петрушкой, так как вырастить укроп на подоконнике не составляет большого труда. Для домашнего выращивания подходят следующие сорта: Каскеленский, Грибовский, Узбекский-243, Армянский-269. Обильные урожаи собираются с легкой, богатой гумусом почвы.

Чтобы зелень радовала вас в течение всей зимы, проводите посевы каждые 30-40 дней. В емкость размером 15х40 см рекомендуется высевать минимум 3г семян. Когда появятся всходы, проредите их, оставляя между ними 2-3 см. Поливайте обильно, каждые две недели подкармливайте жидким удобрением.

Выращиваем мяту на подоконнике

В начале марта засейте семена во влажную почву и на протяжении 10 дней опрыскивайте каждые 2 дня. Через 2 месяца рассаду высадите в ящик с расстоянием между кустиками 15 см (или 1 куст на горшок).

Регулярно прищипывайте бутончики для большей кустистости, поливайте через день. Срезая верхние 40 см куста, 10 см оставляйте на дорост. Можно поступить гораздо проще – сорвать у кого-нибудь веточку мяты, и после 3-4 дней проживания в водичке, ее можно будет укоренять.

Выращиваем салат на подоконнике

И еще расскажу вам, как вырастить салат на подоконнике. Кресс-салат не требует особых условий, он может расти даже на губке. Но это уже на крайний случай, если не окажется под рукой земли для посева. Посейте семена (достаточно 2г на 10 см²) на глубину 0,5 см, сверху землей можно даже не покрывать. Примерно через неделю появятся всходы, а через 2-3 недели – листья.

Салату требуется обильный полив, после срезки удобряйте минеральными удобрениями и собирайте новый урожай. Для подоконника подойдут следующие сорта кресс-салата: «Перечный», «Обыкновенный», «Широколистный», «Курчавый». В домашних условиях можно выращивать также листовой салат некоторых сортов: «Одесский», «Майский», «Московский листовой».

Семена сеют неглубоко и негусто, в рядки на расстоянии 12 см каждый. До появления всходов держите ящик в тени и ежедневно опрыскивайте. Когда появятся молодые росточки, установите ящик на освещенное место. Салат очень требователен к влаге, так что поливать придется часто, через 1-2 дня, подкармливать его не нужно. А через три недели вы уже сможете попробовать свежий салатик.

Секреты успеха

• Даже если вы разместите ящики с выращиваемой зеленью на южной, восточной или юго-восточной стороне, все равно в осеннее-зимний период растениям понадобится дополнительная подсветка в виде люминесцентных ламп.

Какие лампы использовать для подсветки

Иначе вы рискуете вырастить тонкие слабые веточки зелени. Подвесить лампу можно на высоте 50-60 см от растений.

• Укладывая почву в емкость для выращивания, не забудьте про дренаж.

• Покупая семена, отдайте предпочтение раннеспелым сортам.

Как вырастить базилик на подоконнике

Домашняя клубника за 60 дней фото

Как вырастить огурцы в доме

Автор: Ирина Балтага
Добавить комментарий

6 советов, как вырастить дома укроп — Ozon Клуб

Кажется, что посадить укроп дома проще простого – это растение неприхотливо, требует только полива и прополки. На деле всё оказывается не так просто. Всходят бледные укропины – совсем не такие густые и ароматные, как на грядке. Шесть полезных советов и небольших хитростей помогут вырастить укроп в домашних условиях в любое время года.

Крыжановская Яна

21 Декабря

Выбирайте правильный сорт укропа

Чтобы вырастить укроп в домашних условиях, нужно правильно выбрать сорт. Для подоконника подойдёт Грибовский сорт. Он скороспелый и предназначен для домашнего выращивания, о чём есть пометка на упаковке с семенами. Можете взять Гренадер, Ришелье или Кибрай. Кибрай позднеспелый, учтите этот момент и быстрого урожая не ждите. Зато у него очень сочная зелень.

Создайте укропу необходимые условия

Очень важно правильно выбрать почву для выращивания укропа в домашних условиях. Осенью накопайте в саду плодородной земли и храните в сухом тёмном месте. Купите пакет земли для комнатных цветов и смешайте в равных пропорциях с землёй из сада. Лучше всего для посадки укропа использовать большой прямоугольный ящик. На дно выложите дренаж, сверху засыпьте смешанной землёй. Семена всходят довольно долго, поэтому перед посевом замочите их на два дня в тёплой воде. Воду нужно менять каждые шесть часов. Хорошо полейте землю, семена высейте прямо на поверхность. Не нужно делать никаких бороздок и ничего закапывать. Сверху посыпьте семена укропа торфом, смешанным с перегноем 1:1. Накройте ящик с укропом целлофановой плёнкой и поставьте в тёмное место (температура примерно 20 градусов). Когда появятся всходы, можете ставить ящик с укропом на окно.

Постоянно сейте новые семена

Имейте в виду, что укроп, после того, как вы его срежете, заново не вырастет. Каждые три недели нужно сеять новые семена, повторяя все описанные выше процедуры.

Сколько света нужно укропу

Укроп очень светолюбив, поэтому, поставьте его на солнечную сторону, а в зимнее время обязательно дополнительно подсвечивайте. Включайте лампы на подоконнике утром, пока ещё не рассвело, и вечером, когда уже стемнело. Световой день для укропа нужно увеличить до 15 часов.

Как ухаживать за укропом

Ухаживать за укропом несложно: когда появятся всходы, нужно поливать через день. Один раз в неделю подкармливайте комплексным удобрением. Оптимальная температура для выращивания укропа – плюс 20 градусов. Если температура выше 20 градусов, укроп будет вытягиваться.

Снижайте температуру на ночь

Чтобы укроп был пышным, можете понижать ночную температуру до 10 градусов. Летом выращивать укроп на подоконнике очень просто: не нужно дополнительной подсветки, можно выносить ящик с укропом на балкон, зелень будет яркой и густой. Зимой же, если недостаточно подсвечивать укроп, он будет бледным, вытянется и начнёт падать. Для подсветки лучше всего использовать лампы дневного света. Они устанавливаются на высоте 50 сантиметров от верхушек укропа. Посчитайте сразу затраты на удобрения и электроэнергию. 

Как правильно вырастить укроп на подоконнике в квартире (видео рекомендации)

Свежая зелень всегда под рукой – это очень удобно. А зимой, еще и полезно. Так, например, занимаясь выращиванием укропа в домашних условиях, можно обеспечить себя на зиму дополнительной «порцией» витаминов. Поэтому данную статью мы посвятим тому, как вырастить укроп на подоконнике в своей квартире или доме.

[contents]

Особенности выращивания

Казалось бы, такую ароматную травку вырастить в условиях помещения не сложно. Однако если не знать особенностей и тонкостей этого процесса, можно получить не очень радужные результаты. Как и каждая культура, укроп обладает индивидуальными свойствами. И вырастить его можно на своем подоконнике в холодную пору (и не только), зная навыки агротехники и заранее подготовившись. Так, например, выращивание свежей ароматной зелени укропа предусматривает выбор посадочного материала, правильно осуществленный посев семян и уход за растениями по мере их роста.

Выбор и подготовка посадочного материала

Решившись выращивать в доме укроп (либо петрушку), стоит заранее позаботиться о семенах культуры. Именно правильно выбранный сорт станет залогом успешного урожая. Визуальных отличий у семян нет. Главная особенность – сроки созревания приправы. Этот признак является критерием классификации разновидностей укропа, которые бывают ранними, средними и поздними.

Так, например, для «комнатного огорода» подойдут раннеспелые сорта:

  • Гренадер;
  • Грибовский;
  • Ришелье.

Хотя, некоторые любители зелени предпочитают позднеспелые сорта.

Подготовка семян к посеву включает их замачивание и обеззараживание.

Если Вы попутно собираетесь выращивать петрушку и шпинат, то их семена, как и укропа, вымачивать в воде необходимо около 5-8 часов. Воду следует использовать теплую. По истечении этого времени, воду необходимо слить и залить семена слабым раствором марганцовки. Он должен иметь розовый цвет и быть комнатной температуры. Такой раствор применяется для обеззараживания семян. Сеянцы в нем должны находиться около 2-3 часов.

Что необходимо для посадки

Пока посадочный материал находится в обеззараживающем растворе, можно приступать к предпосадочной подготовке. Чтобы выращивание укропа проводилось с максимальным комфортом для вас и для культуры, необходимо сразу заготовить емкости, субстрат и дренаж.

В качестве емкостей можно взять деревянные ящички или обычные цветочные горшки. В зависимости от того, сколько укропа вы планируете вырастить на подоконнике, будет меняться емкость сосудов. В среднем достаточно горшка на 1-2 литра. Только главным условием будет – наличие дренажных отверстий на дне ящика или горшка, чтобы обеспечивать при поливах стек лишней воды.

Керамзит или кусочки битого кирпича послужат дренажным слоем, которым устилается дно емкостей.

Субстрат можно взять покупной. Обязательным компонентом грунта должен быть биогумус. В идеале – если получится сделать смесь из 1 части биогумуса и 2-х частей кокосового волокна. Субстрат можно высыпать в емкость поверх дренажного слоя и приниматься за посев и выращивание.

Как высевать сеянцы

Семена, которые за время набухания в воде и нахождении в растворе марганцовки, не опустили на дно, считаются не качественными. Поэтому, использовать для посева стоит только те, которые оказались на дне. Затем их необходимо вынуть и просушить. Проще всего это сделать, выложив их на кусок материи или ватный диск.

Что касается посева, то специальной схемы нет. Выращивать укроп в горшках можно как угодно – и пучками, и рядками. Поэтому посев сеянок можно производить в понравившемся порядке. После того, как посев осуществлен, семена сверху необходимо присыпать дополнительно грунтом. Достаточно будет слоя в 1-2 см. После чего, поверхность земли следует слегка увлажнить и все это накрыть полиэтиленовой пленкой. Для удобства некоторые хозяйки используют пищевую, чтобы добиться эффекта парника.

Емкости с посадками укропа можно отправлять на самый освещенный подоконник в квартире. Оптимальным температурным режимом будет считаться показания, приближенные к отметке +18 градусов. И в таком состоянии посадки оставляются до первых проявлений росточков.

Укроп, посев и выращивание которого выполнялось правильно, взойдет уже спустя неделю. 100% всходов должно появиться 10-12 дней после посева. Уточнение для тех, кто в доме выращивает петрушку, их всходы появляются значительно позже, чем у укропа – через 2-2,5 недели. Маленькие хитрости выращивания зелени на подоконнике на видео.

Как ухаживать за всходами зелени

Итак, как видите, посеять и вырастить первые всходы свежей зелени не сложно. Основной труд необходимо вложить в дальнейшее выращивание и уход за растениями.

Сразу же, как только проклюнулись все семена, и массово поднимутся все ростки, пленку с комнатной теплички следует убрать. Для тех, кто выращивает укроп не в холодное время года, уход будет заключаться в своевременном поливе, опрыскиваниях, обильном освещении и поворотах горшка (ящика) раз в сутки, чтобы ростки тянулись вверх, без наклонов.

Тем же, кто захотел побаловать себе ароматной приправкой в холодные сезоны, мы расскажем, как вырастить укроп на подоконнике зимой. В целом, выращивание пряной культуры укропа зимой, состоят из тех же процедур, что и при обычном выращивании. Только в этом случае, больше внимания необходимо уделить именно освещению. Ведь при коротком световом дне укропу не будет хватать естественного освещения. В результате, укроп будет «вытягиваться» и не порадует пушистыми кустами. Поэтому, выращивание, которое продолжается с сентября и по март, предполагает установку дополнительного освещения. Использовать, как правило, необходимо лампу дневного света, которую рекомендуется установить на высоте около 50-60 см над укропом. Расположенным на подоконнике росткам будет хватать по 5-6 часов подсветки ежедневно по утрам. Если же емкости находятся в глубине комнаты, то им необходимо обеспечить подсветку на 15 и более часов.

Также емкости с всходами укропа необходимо постоянно поворачивать на 180 градусов. Такую процедуру следует проводить 1 раз в сутки, чтобы ростки не вытягивались и не наклонялись.

Поливать укроп следует регулярно, но умеренно. Можно проводить подкормки для растений 1 раз в 2-3 недели. Использовать можно комплексные минеральные удобрения.

Оптимальной температурой для выращивания укропа в домашних условиях считается промежуток +17 – +19 градусов. Хотя незначительные понижения температуры укроп перенесет нормально.

Выращивание укропа в доме будет более или менее хлопотным, смотря какое время вы выберете. Так, например, менее хлопотным будет процесс, если выращивать укроп с марта до начала сентября. В период зимы и осени на подоконнике вырастить укроп можно, только если уделять ему больше внимания.

Вместо земли — вата. Как вырастить укроп, петрушку и салат в квартире | ОБЩЕСТВО:Люди | ОБЩЕСТВО

Зимой, когда нам не хватает витаминов, отчасти устранить их дефицит поможет зелень, выращенная дома. О том, как это делать, STAV. AIF.RU рассказывает дачница из Ставрополя Евгения Онищенко.

Из луковицы и из семян

«С таким «огородом» успешно справится даже тот, кто никогда не работал на земле, — говорит Евгения. — Но нужно учитывать некоторые нюансы. Во-первых, обязателен яркий свет, поэтому горшочки нужно размещать на подоконнике и дополнительно использовать люминесцентную лампу. Земля подходит только плодородная. К тому же не все семена, пригодные для открытого грунта, годятся для высадки в горшочке».

Проще всего вырастить зелёный лук, так называемое перо. Для этого земля вообще не нужна. В пластиковый контейнер, стакан или баночку нужно налить чистую воду. Взять обычную луковицу, ошпарить её кипятком и срезать верхнюю часть. В воду нужно опустить только корни. Воду время от времени необходимо менять.

А вот чтобы вырастить на окне петрушку, салат-латук, укроп, шпинат и другую зелень, используют семена. Самые подходящие для этого сорта петрушки — «астра», «сахарная» и  «урожайная», укропные — «амазон» и «кибрай». А чтобы вырастить салат-латук дома, лучше всего взять сорт «батавия». В этом случае можно получить хороший урожай даже без яркого освещения и недостатке влаги.

При посадке всех семян алгоритм один и тот же.

Предварительно семена нужно завернуть в марлю. Её смачивают теплой водой и помещают в тёплое место. Проще создать парниковый эффект, если завернуть марлю в  полиэтиленовый пакет. Через три дня просушите семена и посейте их в горшочке, в предварительно увлажнённую почву. Горшочек должен стоять на подоконнике. Через две недели появятся первые всходы, через месяц – полноценный урожай. Всё это время землю нужно поливать.  

Грунт можно приобрести в магазине или использовать садовую землю. Оптимальный вариант — смесь из дерновой земли, перегноя и песка. Садовую почву лучше обработать слабым раствором перманганата калия.

В мусорных пакетах под настольной лампой

Многие домашние «огородники» давно отказались от использования земли. «В этом случае вместо земли используют такие неподходящие, на первый взгляд, материалы, как пакет для мусора, губка, бумага и даже вата, — продолжает дачница. — Так лучше сажать кресс-салат и кинзу».

Мусорные пакеты лучше взять для выращивания кинзы и кресс-салата. Можно взять рулончик мусорных пакетов, развернуть его примерно на полтора метра, а сверху поместить туалетную бумагу, свёрнутую в 4-5 слоёв. Семена нужно сбрызнуть водой и положить их на бумагу. Желательно разложить их на расстоянии полтора сантиметра друг от друга.

Затем нужно сверху накрыть семена тремя слоями туалетной бумаги и ещё раз опрыскать их водой. После этого нужно осторожно свернуть рулончик.

Через пять дней появятся всходы, тогда рулончик нужно развернуть и поместить под лампу, причём можно использовать даже настольную лампу. Несколько раз в день опрыскивайте семена. Через неделю появится первый урожай кинзы, а зелень салата — даже раньше.

Интересно и полезно

Врач-терапевт из Ставрополя Валентина Мальцева уверена, что «огород на подоконнике» — занятие не только увлекательное, но и полезное.

«Безусловно, зелень, в том числе выращенная на подоконнике, очень полезна. Желательно круглый год иметь её на своём столе, ведь это источник витаминов, разных полезных микроэлекментов и эфирных масел. Последних больше всего в петрушке и укропе. А поскольку эфирные масла очень полезны для кожи, ногтей и волос, их рекомендуем всем, кто хочет выглядеть молодым и красивым. Также зелень – прекрасный антиоксидант. И, конечно, в сезон простуд никак не обойтись без лука, ведь именно в этом овоще — больше всего витамина С», — говорит доктор. 

выращивание и как посадить, сажать дома, как растет зимой

В зимнее время человеческий организм остро ощущает нехватку витаминов. Для устранения авитаминоза можно соорудить небольшую грядку и выращивать зелень прямо у себя на балконе. На сегодняшний день популярным видом зелени остается укроп. Причина такого успеха кроется в его полезном влиянии на организм. Он содержит большое количество витаминов, при поступлении которых в организм удается восстановить нехватку жизненно-важных микроэлементов. В статье рассмотрим правила выращивания укропа из семян на подоконнике.

Как посадить и вырастить укроп из семян дома на подоконнике

Процесс высадки укропа для домашнего выращивания не предполагает собой ничего сложного. Но, тем не менее, придерживаться некоторых правил все равно стоит.

Выбор емкости, чтоб сеять семена

Посадочный материал можно сразу высаживать на постоянное место роста. Для этих целей стоит подобрать небольшого размеры горшки для цветов. Их объем может достигать до 2 л. Также подойдут небольшие ящики из древесины. Взять выбранную емкость и выполнить дренажные отверстия. После заняться оборудованием поддона.

Если у вас имеются торфяные горшочки, то их также разрешено задействовать для выращивания укропа. А когда растение достигнет необходимого роста, его можно отравить в постоянную емкость.

Конечно, особых условий для емкости, в которой будет произрастать укроп, нет. Но стоит принимать во внимание тот фат, что размещаться емкость будет на подоконнике, поэтому стоит подобрать тару, которая бы гармонировала с общей обстановкой в квартире. Просто посетите цветочный магазин и подберите подходящий вариант.

Как происходит выращивание укропа в домашних условиях, указано в статье.

Подготовка грунта перед тем, как высаживать

На дно выбранного контейнера стоит отправить дренажный слой. Для этих целей подойдет обычный керамзит. Если отыскать данный компонент не удалось, то можно задействовать обычный песок средней фракции.

После этого наполнить емкость питательной почвой. В этом случае подойдут почвенные смеси готового производства.

Еще существует вариант смешивания дерновой земли с торфом, перегноем и гумусом.

Высадка семян

Как сеять? Для получения необходимого результата при посадке шпината на подоконнике, как и укропа, стоит придерживаться определенных правил. Во-первых, это относится к времени, подходящему для посева. Так как выращивание происходит в домашних условиях, то особых претензий нет. Высаживать укроп можно, когда захочется.

Но здесь нужно принимать, что каждый сорт будет требовать определенные условия для произрастания. Самым лучшим временем для посадки принято считать март-август. Если правильно подобрать почвенную смесь и обеспечить подходящую освещенность, то удается получить густую зелень, для которой характерны такие качества, как сочность и пышность.

При высадке семян осенью или зимой придется немного потрудиться, чтобы получить желаемый результат. Укроп – это очень теплолюбивая культура. Чтобы зелень не вытягивалась необходимо создать вспомогательное освещение. Особенно это актуально в пасмурную погоду. Выполнить это можно, используя филолампы. Таким образом, у вас получится увеличить световой день на пару часов.

Как происходит посадка кабачков семенами в открытый грунт, указано в статье.

Какой самый урожайный сорт кабачков для открытого грунта указано в описании к данной статье.

Что можно сажать после кабачков у себя в огороде, указано здесь в  статье: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/chto-posle-chego-mozhno-sazhat.html

Кроме этого, при высадке семян необходимо принимать во внимание климатические условия. Для выращивания укропа в домашних условиях вам придется оборудовать свой мини-огород непосредственно на подоконнике. Для этого выбрать окна, выходящие на юго-восток или южную сторону.

Несмотря на то, что укроп очень любит тепло, при влиянии слишком высоких температур он может просто погибнуть. Если выращивание зелени происходит в квартире, где температура воздуха больше 20 градусов, то стоит позаботиться про максимальное увеличение светового дня. Также нужно позаботиться по каждодневные опрыскивания укропа.

Рассматриваемая культура стойко переносит низкие температуры. Если у вас есть такая возможность выносить укроп на балкон, то до того, как наступят осенние холода, выносить емкость с зеленью на балкон. Там он будет отлично расти, и давать обильную массу.

Технология посадки – как правильно посеять семена в горшок

Перед тем как произвести посадку семян, необходимо замочить семена. После посадки ожидать образование всходов через пару дней не стоит. Возникнут они через 2 недели. Для ускорения этого процесса и получения обильных всходов, необходимо заранее уложить посадочный материал в подготовленную емкость, залить их теплой водой и прикрыть небольшим тканевым отрезком. На протяжении дня 2 раза необходимо менять жидкость. Вместо воды можно задействовать слабый раствор марганцовки. По прошествии нескольких дней семена готовы к высадке.

На видео – укроп на подоконнике, выращивание из семян:

Чтобы высадить семена, необходимо вначале полить грунт, а затем уже равномерно распределить их по всей поверхности. Слишком углублять не нужно. Сверху притрусить небольшим количеством земли.

Емкости с посадочным материал прикрыть пленкой и поместить в теплое место. Ежедневно пленку стоит убирать, чтобы не позволить образоваться конденсату. Когда начнут виднеться первые всходы, то пленку можно убрать навсегда. В ночное время нужно позаботиться о том, что температуры воздуха была понижена на несколько градусов. Для этих целей просто приоткрыть окошко или вынести ящики на балкон. В случае необходимо удалить лишние посадки, как только образуются настоящие листья.

Какие бывают советы по выращиванию рассады томатов, указано в данной статье.

Каковы отзывы про томат спрут f1, можно узнать из статьи.

Как происходит посадка томатов в теплицу из поликарбоната, можно увидеть на видео в данной статье здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/vyrashhivanie-tomatov-v-teplice-iz-polikarbonata.html

Так как укроп – это свободолюбивая культура, то кустики должны быть расположена на должном расстоянии друг от друга, чтобы не стеснять себя. При четком выполнении технологии посадки и должном уходе уже через 1,5 месяца вы сможете насладиться вкусной и здоровой зеленью.

На видео рассказывается, как посадить укроп на подоконнике из семян:

Процесс ухода после посева

Укроп не требует к себе особого внимания в плане ухода. Все, что ему необходимо, так это своевременный полив, рыхление и подкормка.

Полив

Укроп – это влаголюбивая культура. В жаркую погоду выполнять орошение необходимо регулярно и обильно. В это время влага очень быстро испаряется. В зимнее время не нужно слишком много поливать, иначе чрезмерная влага приведет к формированию грибковых заболеваний.

Орошать зелень только по мере надобности. Производить полив стоит только при использовании очищенной воды комнатной температуры.

Подкорка

Если в ходе высадка культуры применяли плодородную, насыщенную микроэлементами землю, то выполнять вспомогательные подкормки нет необходимости. Когда посев семян происходит в обычную землю, то вносить удобрения рекомендуется 1-2 раза в месяц.

Для этих целей можно воспользоваться специальными удобрениями, подходящими для этой культуры. Оказывает положительное влияние на качество зелени биогумус. Его рекомендуют подсыпать в тару каждый месяц.

На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что получить вкусную и полезную зелень в домашних условиях совершенно несложно. Для этого не нужно тратить много своего времени и денег. Все, что от вас требуется, это простое соблюдение технологи посадки и выращивания.

Особенности выращивания и уходы зимой в квартире

Как уже было отмечено ранее, выращивать укроп на подоконнике можно в любое время года. Но при этом стоит позаботиться про ряд важных условий, при несоблюдении которых получить ожидаемый результат будет невозможно.

Самым первым условиям для нормального развития и роста зелени считается освещенность. Установить емкость с посевом необходимо на светлый подоконники. Также зимой укроп нуждается в дополнительном освещении. Для этого рекомендуется использовать лампы дневного света. Их устанавливают на высоте 50 см над укропом. На подоконнике лампы будут освещать растение утром в течение 5 часов. Если ящики с рассадой будут находиться в глубине комнаты, то дополнительное освещение будет длиться 15 часов.

На видео рассказывается, можно ли вырастить укроп на подоконнике:

Рекомендации по уходу за зеленью в домашних условиях

При выращивании укропа в домашних условиях зимой необходимо соблюдать ряд рекомендаций по уходу за культурой:

  1. Укроп нужно регулярно орошать. При этом особенное внимание поливу уделяется во время прорастания посадочного материала и образования молодых всходов.
  2. Раз в неделю выполнять подкормку, используя минеральные компоненты.
  3. Процесс выращивания зелени должен происходит при температурном режиме 18 градусов. Если укроп произрастает в застекленном балконе, то температура может быть понижена до 8 градусов.
  4. Когда в помещении температура превышает 20 градусов, то стоит позаботиться про увеличении освещенности. В противном случае кусты получатся вытянутыми, светлыми и вялыми.
  5. На протяжении первой недели, когда возникли всходы, стоит ночью понижать температурный режим. Иначе укроп будут втягиваться.

Если вы решили производить выращивание укропа в домашних условиях, то совершенно неважно, какое время года сейчас за окном. Самым оптимальным сроком признана март-август. В этом время нет необходимости заботиться про дополнительное освещение. Добиться отличного результата можно будет только при условии использования плодородной земли. При посадке осенью или зимой получить высокую урожайность будет невозможно, если не позаботиться про вспомогательное освещение. Также рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй которая подскажет, как сажать базилик.

Узнаем как вырастить укроп на подоконнике: секреты и советы

Свежая зелень на подоконнике – это не только интересно, полезно, но и экономно. Конечно, начинать в больших масштабах не рекомендуется, достаточно начать с небольшого коробка. Яркая, сочная зелень на вашем подоконнике станет отличным стартом в этом деле.

Зелень – кладезь витаминов и микроэлементов, которые так необходимы организму в зимний период. Выращенный своими руками укроп будет экологически чистым, что немаловажно. Итак, как вырастить укроп на подоконнике?

Можно ли вырастить укроп в домашних условиях?

Всем известно, что каждый вид растений имеет свои предпочтения в произрастании. Поэтому не каждая зелень сможет вырасти в закрытом помещении. Укроп относится к ряду растений, которые предпочитают прохладную погоду. По этой причине его достаточно легко выращивать в домашних условиях.

Многие не знают, как вырастить укроп на подоконнике. На самом деле это достаточно просто. Не нужно обладать специальными навыками, прикладывать особые усилия. Как и любое другое растение, укроп имеет свои особенности и предпочтения в произрастании. Чтобы добиться положительного результата, вам необходимо:

  • подготовить качественный посевной материал;
  • соблюдать все правила посева;
  • правильно ухаживать за всходами.

Первые всходы укропа можно видеть вскорости после посадки. Уже через 6-8 недель его листья можно срезать и употреблять в пищу. Особенность выращивания зелени в зимнее время – дополнительный полив и хорошее освещение.

Основные особенности выращивания укропа зимой

Соблюдая все правила посева и выращивания, вы можете добиться хорошего результата. Ваша сочная, яркая зелень будет радовать вас ежедневно на столе. Но следует знать некоторые особенности произрастания укропа. Обратите особое внимание на такие моменты:

  • Посев нуждается в регулярном своевременном поливе.
  • Укроп – светолюбивое растение, поэтому горшки с посевом лучше выставлять на хорошо освещенную, южную сторону.
  • Обязательно необходимо обеспечить дополнительное освещение посеву. Для этого можно использовать лампу дневного света. Расстояние от емкости до осветительного прибора должно составлять около 50 см. Общий режим освещения должен составлять 15 часов в сутки, поэтом лампу нужно включать каждое утро на 5 часов минимум.

Зная эти простые особенности произрастания зелени, вы сможете легко вырастить ее у себя в квартире.

Выбор посевного материала

Итак, что нужно в первую очередь подготовить? Как вырастить укроп на подоконнике в квартире? В первую очередь необходимо выбрать правильный посевной материал. Селекционеры не выделяют определенного сорта, который подходит для выращивания в домашних условиях. Все известные сорта укропа незначительно отличаются друг от друга. Основная разница между ними заключается в периоде созревания. По этому принципу укроп можно разделить на:

  • ранний;
  • среднеспелый;
  • поздний.

Ранние сорта укропа наращивают зеленую массу за короткий промежуток времени. Недостатком такой зелени является быстрое вытягивание в цветоносы.

Позднеспелые сорта также позволяют получить пышную зеленую массу в течение минимального срока. При этом они характеризуются поздним периодом созревания. Поэтому за летний период они не успевают вызревать. Именно такие сорта укропа подходят идеально для выращивания в домашних условиях.

Опытные домохозяйки, которые любят выращивать зелень на подоконниках, рекомендуют обратить внимание на такие позднеспелые виды:

  • Салют;
  • Кибрай;
  • Буян;
  • Амазон;
  • Аллигатор;
  • Дилл.

Также следует обратить внимание на среднеспелый сорт Ришелье и раннеспелый Гренадер.

Укроп Грибовский относится к скороспелым. Он неприхотлив, отлично переносит перепады температуры, устойчив ко многим заболеваниям и вредителям. Характеризуется высокой урожайностью. Также стоит вспомнить, что этот сорт имеет приятный вкус и аромат.

Итак, как вырастить укроп на подоконнике?

Освещение для укропа

Решив заняться выращиванием зелени, следует обратить особое внимание на освещение. При недостаточном его количестве цвет растений станет светло-зеленым. Как известно, укроп относится к светолюбивым растениям. Достаточно обеспечить растению хорошо освещенное место на подоконнике, и вы сможете лакомиться сочной яркой зеленью. Для укропа важно находиться минимум 6 часов на солнечном свете.

Дополнительная подсветка необходима растениям в осенний и зимний период, ведь световой день достаточно короткий. Если же высев семян был проведен с марта по август, использование дополнительных осветительных приборов необязательно.

Температура для укропа

Многих интересует, а как выращивать укроп на подоконнике зимой? Главное – обеспечить оптимальную температуру и влажность воздуха. Укроп – культура нетребовательная, выносливая и устойчивая к холоду. Идеальной температурой для ее произрастания является 17-20 °C.

Иногда емкости с укропом в теплое время выносят на открытый балкон. В таких условиях растение может произрастать только при отсутствии морозов. Опытные домохозяйки знают, что выращивать благополучно зелень на балконе можно до наступления осенних холодов.

Влажность воздуха

Укроп чувствителен к влажности воздуха. Негативно сказывается на его состоянии как чрезмерное повышение, так и излишняя сухость. Повышенная влажность может провоцировать развитие грибковых заболеваний, к примеру, мучнистой росы.

Рекомендуемая влажность воздуха для укропа — 40-50 %.

Выращивая зелень на подоконнике, обращайте внимание на состояние окон. Они не должны быть холодными на ощупь снаружи. Ведь это может стать причиной замерзания листвы, что приведет к погибели растения в целом.

Выбор емкости для посадки

Многие соотечественники могут сказать с уверенностью, что укроп – любимая пряность на столе. Правильный уход за зеленью гарантирует постоянное ее наличие в доме. Итак, как вырастить укроп на подоконнике в квартире?

На первый взгляд, это не хлопотное занятие. Но нужно правильно выбрать емкость, подготовить субстрат и посадочный материал, подготовить и правильно высеять семена. Кроме того, нужно обеспечить надлежащие условия произрастания.

Выбор емкости для посадки

Укроп не нуждается в предварительной высадке в отдельную тару. Его высеивают сразу на постоянное место произрастания. В качестве емкости для выращивания зелени подойдут как простые цветочные горшки, так и специальные емкости. Их можно приобрести или самостоятельно изготовить из деревянных досок.

Объем тары напрямую зависит от запланированных объемов урожая. Но для начала лучше попробовать вырастить зелень в небольшом горшке, объемом 1-2 л. Помните, емкости должны быть глубокими, чтобы длинным корням укропа было место для произрастания.

Обязательно проследите, чтобы в горшке присутствовали дренажные отверстия для отвода излишка воды. Емкости с зеленью нужно устанавливать на поддоны.

Некоторые домохозяйки высаживают семена изначально в небольшие торфяные горшочки. После подрастания сеянцев их высаживают на постоянное место в большой емкости.

Емкость для зелени также следует выбирать, учитывая ее внешний вид. Ведь тара не должна портить общий декор помещения.

Особенности почвы

Для выращивания укропа можно использовать любую плодородную землю. Но проследите, чтобы она не была кислой. Решив выращивать укроп в закрытом помещении, следует правильно подготовить почвосмесь. Как вырастить укроп дома на подоконнике, подготовив правильную почву?

Выращивая зелень в домашних условиях, следует хорошо подготовить грунт. В осеннее время необходимо заготовить рыхлую садовую землю. Непосредственно перед посадкой ее необходимо смешать с перегноем, торфом или приобретенным грунтом для комнатных растений. Рыхлая почва – залог успешного выращивания зелени. Ведь в ней хорошо удерживается влага, а это очень необходимо для зелени. В подготовленную почву также рекомендуется внести песок.

Конечно, не стоит забывать и о дренажном слое. Он позволит избавиться от излишка воды во время полива. Емкости необходимо поставить на поддон.

Подготовка посадочного материала

В семенах укропа в высокой концентрации содержатся эфирные масла. Поэтому они достаточно долго прорастают, независимо от того, были они высеяны в открытый грунт или в емкость. Поэтому опытные агрономы рекомендуют замочить посевной материал в теплой воде, растворе марганцовки или стимуляторе роста.

Семена помещают в емкость с жидкостью, а сверху накрывают кусочком марли. В емкости с марганцовкой посевной материал должен находиться 2-3 ч, с водой – до 20 ч, со стимулятором роста – по инструкции. В течение этого периода воду нужно поменять 2-3 раза.

Опытные садоводы знают, что для посадки не стоит использовать семена, которые остались на плаву.

После семена просушивают и высевают в заполненную грунтом емкость. Итак, как вырастить укроп и петрушку на подоконнике?

Посадка укропа

Чтобы наслаждаться сочной зеленью зимой, к ее посадке следует приступить в средине осени. При посадке следует учитывать тот факт, что кустики зелени любят пространство. Они ни в коем случае не должны мешать друг другу. Поэтому для хорошего роста укропа ему необходима адекватная площадь питания. При правильной посадке уже через 1,5 месяца вы получите желаемый урожай.

Итак, как вырастить укроп дома на подоконнике зимой? Посадка должна осуществляться в хорошо увлажненную почву. Предварительно нужно налить воду на глубину 1 см, не затрагивая края канавок. После равномерно распределяют посевной материал и присыпают сверху сухой подготовленной землей.

Многие интересуются, а сколько проходит времени от посадки до первых всходов? Для тех, кто впервые будет высеивать семена укропа, важно помнить, что всходы появятся небыстро. Только через 2 недели можно увидеть первые результаты.

Особенности ухода за укропом: полив, подкормка, подсветка

Вырастить укроп на подоконнике из семян достаточно легко. Многие знают, что укроп – засухоустойчивое растение, но он будет лучше расти при регулярном поливе. Специалисты рекомендуют проверять почву перед поливом, она должна быть почти сухой.

Как вы понимаете, вырастить укроп на подоконнике можно. При этом нужно помнить, что горшок с зеленью нужно ежедневно проворачивать. Так ростки не будут вытягиваться, приобретут прямую форму.

Для активного развития сеянцев им необходимы удобрения. Но помните, что подкормку необходимо вносить не чаще, чем каждые 6 недель. Укроп лучше переносит недостаток питательных веществ, чем их переизбыток. В качестве подкормки можно использовать любое комплексное жидкое удобрение, предназначенное для комнатных растений.

Как видим, выращивание укропа в домашних условиях – это достаточно простой процесс. Эта зелень не требует каких-либо сложных условий, все, что нужно – это вода и свет. Пушистые зеленые кустики укропа станут украшением вашего подоконника.

Как только на растении начнут формироваться цветочные почки, необходимо прекратить подкормку. Растение необходимо обрезать от основания стебля.

Через 6-8 недель зелень готова к сбору урожая. Сбор урожая рекомендовано проводить с вершины. Такой способ стимулирует рост новых веточек, а значит, вы сможете продлить срок сбора урожая.

Вывод

Многие домохозяйки спрашивают, а можно ли выращивать укроп на подоконнике? Можно и нужно. Ведь когда зелень всегда под рукой, можно приготовить вкусные, яркие блюда для всей семьи. К тому же все знают, что в зелени много микроэлементов и витаминов, которые так необходимы зимой и весной.

Вырастите аромат на подоконнике этой зимой — Двор и сад Индианы

Несмотря на то, что открытый сад готовится к долгому зимнему сну, вы можете продолжать собирать свежий аромат трав, выращивая сад на подоконнике.

Многие травы, включая укроп, петрушку, тимьян, зеленый лук, орегано и мяту, можно выращивать в помещении на солнечном окне. В то время как некоторые из этих трав могут вырасти до нескольких футов в высоту в саду, к счастью, они будут намного меньше в крытом саду, где их корневая система ограничена небольшими горшками.

Ваш сад получит фору, если вы соберете черенки с аутдорных трав, таких как базилик, мята, шалфей и орегано, до того, как они увянут на зиму. Но если вы не сделали этого до наступления морозов, есть много трав, которые можно легко вырастить из семян, включая укроп, петрушку, тимьян, анис, базилик и кинзу.

Используйте почвенную смесь хорошего качества для внутреннего сада, чтобы обеспечить хорошее развитие корневой системы. Садовая почва, как правило, слишком тяжелая для выращивания горшечных растений и может быть переносчиком болезней и насекомых, которые окажутся слишком опасными для молодых комнатных саженцев.

Для посева семян лучше всего подходит теплое светлое место вдали от прямых солнечных лучей. Как только семена прорастут, вам нужно переместить растения на более яркий и прямой свет. Травяные растения производят масла, которые отвечают за особый вкус травы. Наибольшее количество масла вырабатывается в солнечных условиях, поэтому постарайтесь обеспечить свой внутренний сад как можно большим количеством света. Если в вашем доме нет хорошо освещенного окна, искусственный свет хорошо подойдет в качестве дополнения к естественному свету.Используйте комбинацию флуоресцентных ламп холодного и теплого белого света для оптимального роста растений. Если у вас возникли проблемы с поиском флуоресцентного светильника теплого белого цвета, ищите лампочки и/или трубки с маркировкой, специально предназначенной для выращивания растений. Они излучают свет самого высокого качества, необходимый для роста растений.

Когда растения взойдут и начнут расти, будет полезно внести легкие удобрения, но не переусердствуйте. Следуйте инструкциям на этикетке любого удобрения для комнатных растений, которое у вас есть под рукой. Точно так же вы захотите обеспечить достаточное количество воды для своего сада с травами, но не переусердствуйте.Убедитесь, что контейнеры с растениями имеют дренажные отверстия на дне для отвода лишней воды. Когда вы поливаете, наносите столько, чтобы немного воды вытекало из нижней части контейнера. Затем дайте горшкам немного высохнуть, прежде чем поливать в следующий раз.

Большинство трав, выращиваемых ради их листвы, можно собирать понемногу за один раз, благодаря чему аромат свежей травы будет доступен всю зиму.

Выращивание укропа в помещении за 5 шагов

Родом из средиземноморского региона Европы и Азии, название происходит от англо-саксонского слова «dylle» или «dille», что означает «убаюкивать или успокаивать», вероятно, названное так из-за его газовых свойств.Технически укроп является многолетним растением, однако он недолговечен и поэтому обычно рассматривается как однолетник. Его собирают из-за его листьев, которые обычно используются в супах, салатах и ​​рыбе, а также из-за его семян, которые используются для ароматизации и маринования.

Выращивание укропа в помещении относительно просто и быстро дает результаты; его листья обычно готовы к сбору в течение шести-восьми недель.

Этап 1 — посадка семян

Лучшее время для посадки укропа — с октября по начало весны.

Посадите укроп в горшки диаметром от 6 до 8 дюймов с дренажными отверстиями, поместив семена на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма в хорошо дренированную, богатую компостом почву. Возможно, вам придется добавить песок или перлит, чтобы убедиться, что ваша почва будет правильно дренироваться после полива. Укроп лучше всего растет в почве с уровнем pH от 6 до 7,5. Если вы сажаете в длинный контейнер, который идет вдоль подоконника, сажайте семена на расстоянии около 9 дюймов друг от друга. Вы можете сеять на расстоянии около 4 дюймов друг от друга, а затем прореживать до 9 дюймов после того, как они появятся.

Шаг 2 — Поместите на солнечный свет

Средиземноморские травы, такие как укроп, любят солнце.Если в вашем доме нет места, где укроп будет получать шесть часов солнечного света, используйте освещение для выращивания в течение 12 часов в день. Флуоресцентные лампы для выращивания следует размещать примерно на 8 дюймов выше растений, в то время как лампы высокой интенсивности, такие как натриевые лампы, должны быть на несколько футов выше ваших трав. Большинство домашних цветоводов используют люминесцентные лампы, так как они намного дешевле.

Этап 3 — Корм ​​и вода

При выращивании в контейнерах травы следует удобрять каждые шесть недель жидким удобрением половинной концентрации или удобрением для рыб.Хотя укроп засухоустойчив, он будет лучше расти, если его регулярно поливать. Поливайте, пока почва не станет влажной, и не поливайте снова, пока почва не высохнет.

Шаг 4 — Подвешивание растений

Поскольку комнатный укроп, скорее всего, вырастет высоким, вам может потребоваться подвешивание, если укроп достигнет 10 дюймов в высоту или начнет свисать. Многие садоводы сажают карликовый укроп, такой как «Лист папоротника», при посадке в помещении, который перестает расти примерно на 18 дюймах по сравнению с 24 или 36 дюймами, как у стандартных сортов.

Этап 5. Сбор урожая

Листья можно собирать через шесть-восемь недель после посадки.Как только вы увидите формирование цветочных бутонов, производство листьев прекратится; срежьте листья с основания стебля. Примерно через две-три недели после цветения начинают созревать семенные почки. Срежьте стебли непосредственно перед тем, как семена созреют и приобретут желтовато-коричневый цвет. Подвесьте стебли вверх дном и завяжите полиэтиленовый пакет с крошечными отверстиями вокруг семенной головки. Семена будут падать в пакет по мере их созревания.

Если вам не нужны семена, просто обрежьте растение на пару дюймов, когда созреют первые листья.Ваше растение должно отрасти еще через восемь недель.

Вырастите ароматный подоконник этой зимой

Мысли о красивых цветах и ​​пикантных специях, вероятно, вызывают образы весеннего сада, но зима не должна быть такой скучной. Многие из ваших любимых трав, такие как укроп, петрушка и мята, могут адаптироваться к условиям в помещении с большим количеством солнечного света. Некоторые из наших личных любимых трав, которые хорошо растут в помещении, включают укроп, шалфей, петрушку, тимьян, анис, базилик и кинзу.

Готовы начать? Чтобы вырастить свой сад на подоконнике этой зимой, просто возьмите черенки с уличной травы до того, как ударят морозы, или отправляйтесь в местный магазин товаров для дома или садоводческий центр, чтобы подобрать семена.

Вот 6 советов по выращиванию трав на подоконнике

Выберите правильные травы.

Не все травы могут выжить в помещении. Прежде чем тратить деньги, убедитесь, что вы выбираете только те растения, которые могут и будут процветать внутри. Мы рекомендуем что-либо из следующего: зеленый лук, розмарин, шалфей, тимьян, петрушка, мята, кинза, укроп или орегано.

Поместите их в правое окно.

По возможности выберите окно с оптимальным освещением.Если вы только начинаете выращивать семена, лучше всего подойдет теплое, светлое место вдали от прямых солнечных лучей. Для проросших трав вам нужно найти место, которое получает больше прямых солнечных лучей.

Установите правильную оконную отделку.

Если вы не хотите перемещать свои растения, но все же хотите убедиться, что они получают оптимальное освещение, рассмотрите возможность установки правильных оконных окон. Жалюзи, рулонные шторы, шторы и многое другое могут помочь контролировать свет в комнате в любое время суток.

Уделите время внесению удобрений.

Не забывайте удобрять комнатные травы, особенно если вы выращиваете их из семян. Только не переусердствуйте. Следуйте всем указаниям на этикетке выбранного вами удобрения для комнатных растений и обеспечьте достаточное количество воды на протяжении всего процесса роста.

Регулярно поливайте их.

Если зимой в вашем доме включено отопление, вам нужно будет поливать растения не реже одного раза в неделю, чтобы почва не пересыхала.Следите за ними в первую неделю, чтобы следить за тем, как часто им требуется больше воды, так как разные травы могут различаться.

Собирайте экономно.

Готовы собрать немного мяты для кофе или немного розмарина для праздничного жаркого? Берите с растений только небольшие черенки. Это даст им время, чтобы отрасти и процветать. Зимой этот процесс может занять немного больше времени из-за более коротких дней и более свежего утра.

Консультации по обработке окон и установка возле Милл-Крик, Вудинвилл и Мукилтео

Даже в эти беспрецедентные времена команда Budget Blinds всегда предпринимает шаги, чтобы сделать обслуживание клиентов безупречным.Благодаря сочетанию виртуальных посещений и посещений на дому с соблюдением надлежащих мер безопасности наша команда может помочь вам выбрать и оформить идеальные окна для вашего помещения.

Когда вы свяжетесь с нами, просто сообщите нам, предпочитаете ли вы виртуальную или личную консультацию. В это беспрецедентное время доступны виртуальные консультации, чтобы снять стресс, но мы заверяем всех клиентов, что личные консультации также будут проводиться с соблюдением мер безопасности. Просто позвоните нам по телефону 425-263-9138, чтобы договориться о виртуальной или домашней консультации с одним из наших дизайнеров.Чтобы узнать больше об обновленной политике Budget Blinds of Snohomish County в отношении коронавируса, следите за нами на Facebook.

Готовы поговорить с представителем Budget Blinds округа Снохомиш о лучших оконных решениях на 2021 год? Свяжитесь с нами сегодня!

Выращивайте травы этой зимой на подоконнике

Выращивайте травы в помещении на подоконнике этой зимой, чтобы наслаждаться их ароматом в течение всего сезона.

Свежие травы играют важную роль как в моей домашней кухне, так и в содержании цыплят, поэтому каждую весну я засаживаю большой огород и собираю травы по горсти, поскольку они мне нужны все лето.

Я также сушу излишки , чтобы использовать их зимой, но в связи с тем, что в последнее время температура колеблется в районе 40 градусов по ночам, пришло время занести некоторые растения в помещение, чтобы у меня были свежие травы и зимой.

Выращивайте травы этой зимой на подоконнике

Вы можете вырастить растения из семян, взять черенки и укоренить их в воде, выкопать куст в саду или купить в садовом магазине или питомнике.

Вы даже можете положить свежие травы, купленные в супермаркете, в стакан с водой и укоренить их.

Семена и укоренение, очевидно, занимают больше времени, поэтому я предпочитаю выкапывать небольшой комок каждой травы из моего существующего сада до первых заморозков…. хотя

Свежий совет: Я часто просто кладу несколько веточек трав в небольшой кувшин или стакан с водой и держу их на подоконнике всю зиму.

Если вам лень их сажать — поверьте мне, не осуждаю, потому что обычно так и делаю! — просто вода тоже работает.Только не забывайте менять воду каждые несколько дней.

Но если вы действительно хотите посадить травы в горшки…

Как сажать травы в помещении

Просто выкопайте красивый, здоровый на вид куст из своего сада, посадите его в 6-дюймовый контейнер со свежей почвенной смесью или садовой землей, смешанной с песком для хорошего дренажа, и поместите на окно, выходящее на южную сторону.

Выберите место с температурой от 55 до 75 градусов, с хорошей циркуляцией воздуха и большим количеством солнечного света.

(Имейте в виду, что место рядом с окном может быть слишком холодным для некоторых трав в разгар зимы.)

Если вы хотите размножить некоторые травы из садовых черенков (или тех, которые вы купили в отделе продуктов!), просто выберите красивый здоровый стебель длиной около 4-6 дюймов и оторвите нижний набор листьев.

Поместите стебель в воду, а затем посадите его в почву в горшке (как описано выше), как только появятся хорошие корни.

Поскольку большинство трав родом из Средиземноморья, они любят сухую песчаную почву и солнечный свет, а при чрезмерном поливе могут заболеть корневой гнилью, поэтому поливайте только по мере необходимости.

Регулярно прищипывайте или обрезайте ваши растения, чтобы стимулировать кустистый рост и избежать того, чтобы растения становились «длинноногими».

Обязательно оставляйте по крайней мере 2/3 растения каждый раз, когда вы обрезаете и отрываете стебель прямо над следующим набором листьев.

В течение многих лет я экспериментировал с выращиванием различных трав зимой в помещении. Некоторым хорошо с небольшим вниманием, в то время как другим, кажется, нужно больше заботы и света/тепла. Некоторые плохо пересаживают, другие делают.

Лучшие травы для выращивания на подоконнике

Итак, вот мой лучший выбор трав, которые легко выращивать в помещении зимой.

Базилик

Лаванда

Душица

Петрушка

Розмарин

Шалфей

Чабрец

Наслаждайтесь травами в горшках всю зиму, а весной вы можете посадить их обратно в свой сад или вынести контейнеры на улицу.

Информацию о пользе для здоровья различных кулинарных трав для вас и ваших цыплят читайте ЗДЕСЬ.

Приколите это!

© 2014 г. Fresh Eggs Daily, Inc.Все права защищены.

Секреты выращивания укропа и петрушки на подоконнике. Как вырастить зелень на подоконнике зимой, витамины на столе круглый год



  Самая популярная пряная зелень на наших столах – петрушка и укроп. Эти ароматные травы добавляют в первые, вторые блюда и салаты. Летом недостатка в зелени нет, а вот зимой ее не всегда можно найти в магазинах. К счастью, укроп и петрушку можно вырастить на подоконнике самостоятельно.Все, что вам нужно, это желание и немного теоретических знаний.

Требования к температуре, освещению и влажности

Укроп и петрушка — холодостойкие светолюбивые культуры. Это жители северных широт, которым не страшны перепады температур. Молодые растения переносят заморозки до 0°С. Семена начинают прорастать уже при 3°С; всходы быстрее всего появляются при 18-20°С. При +8°С и ниже растения перестанут развиваться.

При выращивании зелени на подоконнике следует соблюдать правило: чем хуже освещение, тем ниже должна быть температура воздуха, так как в этом случае стебли меньше вытягиваются.

Любая зелень гидрофильна. Оптимальная влажность почвы при его возделывании составляет 70-80% НВ.

Чтобы определить достаточную степень влажности земли, нужно попробовать слепить из нее ком. Если операция прошла успешно, но на руке нет мокрых следов, то степень влажности оптимальна для выращивания петрушки и укропа.

Поливают растения отстоянной водопроводной водой комнатной температуры. От воды с хлором желтеют укроп и петрушка.Зимой для воды можно использовать воду, полученную при таянии снега.

Растениям нужна более высокая влажность воздуха, чем обычно устанавливается зимой в квартире. Листья петрушки и укропа вырастают сочными и аппетитными, кончики на них не сохнут при влажности 60-70%. В отапливаемом помещении влажность воздуха может быть всего 30-40%. Поэтому растения нужно опрыскивать чистой водой из пульверизатора не реже двух раз в день.

Длина светового дня

Укроп и петрушка – растения длинного дня.При продолжительности освещения 10-12 часов в них нарастает листовая масса. Сокращение светового дня до 8-10 часов и менее стимулирует появление розеточных листьев и увеличивает облиственность кустов, но растения растут медленнее и снижают общую продуктивность.

Выращивание укропа зимой на подоконнике нецелесообразно без использования подсветки. Для подсветки используют светодиодные или люминесцентные лампы, располагая их на расстоянии 30-50 см над контейнерами. По мере роста стеблей приподнимают осветительные приборы.

Петрушка менее требовательна к длине светового дня, чем укроп. Может расти без подсветки, за исключением самых темных месяцев: декабря, января, февраля.

Грунтовка

Обычно горожане занимаются выращиванием зелени на подоконнике. Следует отметить, что в городе нет подходящей почвы, так как даже в садах и парках почва загрязнена вредными для здоровья веществами. Гораздо надежнее приобрести в магазине универсальную почвосмесь для рассады со слабокислой или нейтральной реакцией (5.5-7,0), дополнительно заполнив его купленным в магазине бигумусом или червячным компостом.

Выращивая зелень на подоконнике, нужно иметь в виду, что чем рыхлее и питательнее почва, тем лучше результат.

Дачники могут осенью запастись собственной землей, взяв ее с грядок, на которых в этом году выращивались огурцы или капуста, а для придания рыхлости смешать ее с покупным торфом в соотношении 1:1.

Технология выращивания укропа на подоконнике

Для выращивания укропа в домашних условиях можно брать любые раннеспелые и среднеспелые сорта.

Таблица 1: сорта зелени, подходящие для подоконника

Сорта Гренадер и Грибовский дают быстрый, но небольшой урожай. Среднеспелые сорта (Ришелье, Кибра) отрастают зеленью на неделю позже, чем ранние, но листьев будет почти в два раза больше – 7-11. Кустарниковые сорта (Аллигатор, Буян) дадут самый поздний, но и самый обильный урожай.

Подготовка семян

Вместо перманганата калия для травления можно использовать препараты из таблицы.

Таблица 2: Приправа из семян петрушки и укропа

Посев

Резервуары любой формы и размера подходят для выращивания трав. Обращать внимание нужно только на глубину – она должна быть не менее 10 и не более 20 см.

На дно емкости насыпают керамзитобетонный дренаж

слоем 2-3 см, затем засыпают грунтом, не досыпая 1 см до края емкости. Почву опрыскивают водой из пульверизатора, делают бороздки и высевают семена на глубину 1 см.Семена засыпают почвой и снова опрыскивают поверхность почвы. Емкость закрывают сверху стеклом или прозрачной пленкой и ставят в светлое место.

Семена укропа плохо прорастают в темноте, поэтому нельзя закрывать тару светонепроницаемыми материалами.

При температуре 18-20°С всходы появятся через неделю. Старые 2–3-летние семена прорастают дольше. После появления на поверхности семядольных листьев растения прореживают, оставляя между ними 2-3 см.

Хорошее освещение для укропа и петрушки важнее тепла. С марта по август растениям на подоконнике будет достаточно естественного солнца. В остальные месяцы зелень придется искусственно выставлять.

Технология выращивания петрушки на подоконнике

Ранние сорта подходят для выращивания листовой петрушки в квартире. У них отрастают листья почти на 2 недели раньше, чем у средне- и позднеспелых. При выборе сорта нужно учитывать, что петрушка бывает листовая и корневая.Корневая петрушка не подходит для выращивания на подоконнике из семян, так как она должна сначала вырастить мощный корнеплод, и только потом можно будет получить достаточно обильную листовую массу.

Для выращивания в комнатных условиях подходят листовые сорта:

  • Лайка
  • Харьковчанка;
  • Урожай;
  • Иринка;
  • Русское застолье;
  • Астра;
  • Москарусе.

В семенах петрушки много эфирных масел, препятствующих проникновению воды внутрь семени и пробуждению зародыша.Для удаления части эфиров семена замачивают в воде на сутки. Воду нужно менять не менее двух раз, выделения потемнели. Без этого петрушка может прорастать до 30 дней. После замачивания семена прорастают через 7-10 дней.

Семена высаживают в емкости глубиной 15-30 см и заделывают на глубину 5-10 мм, присыпают землей и увлажняют поверхность. Емкость накрывают стеклом для замедления испарения воды и переносят в светлое место с температурой 19-20°С.Через 2-3 недели появятся первые всходы. Затем стекла снимают и прореживают, оставляя между ними 4-5 см.

Летом петрушку часто поливают, не допуская пересыхания почвы. Зимой необходимо дать почве просохнуть.

Как только появятся всходы, температуру снижают до 15-18°С. Понижение температуры стимулирует развитие корневой системы и не дает вытягиваться надземной части. Летом емкость можно вынести на балкон.Летом, весной и осенью растению будет достаточно естественного солнечного света. Зимой потребуются люминесцентные лампы. Первые листья можно срезать через 2 месяца после появления всходов. Ветки не обрезают под корень, оставляя самый длинный черенок. Куст петрушки постоянно выбрасывает новые листья. Посеяв семена, вы сможете обеспечить себя зеленью на несколько месяцев.

Корень петрушки

Осенью и зимой можно прогнать корневую петрушку, взяв корнеплод, выращенный на даче или купленный в магазине.Подсветка не требуется.

Форсирование может начаться в конце октября. Подойдут корнеплоды длиной до 5 см и толщиной 2-4 см. Их высаживают в обычный цветочный горшок, так, чтобы верхние части немного выступали над поверхностью почвы. Горшок поливают по мере подсыхания почвы. Через неделю-две из верхней части корня начнут появляться молодые листочки, которые можно срезать и съесть. Зелень с одного корнеплода срезают четыре раза.

Гидропоника

Семена петрушки и укропа всходят долго, а потом еще приходится ждать, пока листья достигнут нужного размера.Теперь вырастить зелень на подоконнике можно намного быстрее. Для этого нужно приобрести в супермаркете уже выращенную зелень, продаваемую в небольшой таре. Эти растения выращивают в гидропонных теплицах, но они вполне способны приживаться в почве.

Кусты освобождены от контейнеров и высажены в горшки 0,5 л. После того, как растения укоренятся, на них проснутся спящие почки и появятся дополнительные листья.

Симпатичные горшочки со свежей зеленью на кухонном подоконнике украшают интерьер и служат источником свежих продуктов в холодное время года.Вы можете выращивать зелень вместе с детьми. Вам предстоит совместное интересное занятие, а дети познакомятся с растениями и узнают больше о природе.

Укроп — популярная пряная культура; он встречается в дикой природе на юго-западе и в Центральной Азии, а в культурном отношении на всех обитаемых континентах. Зелень и семена используются во многих национальных кухнях и народной медицине. Поэтому вопрос: «как вырастить укроп на подоконнике?», волнует многих хозяек. Благодаря тому, что растение крайне неприхотливо, его с успехом можно выращивать на садовых участках, на балконах, в домашних условиях.

При выращивании укропа на подоконнике есть небольшой ряд правил. Если их уважать, под рукой всегда будут ароматные, полезные травы, что еще и достаточно декоративно.

Специального сорта для подоконника пока не существует. Может ли выращивать ранние или поздние сорта в зависимости от потребностей и вкусовых предпочтений.

  • Раннеспелые сорта подходят для быстрой зелени, но быстро дают цветочные зонтики, поэтому необходим регулярный посев новых семян.К ним относятся Грибовский, Гренадерский, Дальний.
  • Позднеспелые сорта позже дают урожай, но образуют плотные кусты за счет коротких междоузлий, дают новые побеги из пазушных почек и зацветают к концу лета. Это Кибрай, Аллигатор, Буян.

Посадка

Для посадки необходим подходящий грунт и достаточно вместительный цветочный горшок. Вы также можете выращивать укроп в ящиках, но они должны быть не менее 15 см в глубину. Обычно рекомендуется смесь садовой земли и универсального грунта для комнатных растений.Рационально использовать субстрат с биогумусом. Почву перед использованием необходимо прокалить для профилактики болезней. Обязательный дренаж на дне. Горшки объемом 1–2 литра и высотой не менее 15 см с отверстиями для слива лишней воды.

Семена укропа долго всходят поэтому используйте предварительное замачивание в теплой воде. Для профилактики грибковых заболеваний рационально подержать их 4–5 часов в слабом растворе марганцовки. Распределяют по поверхности влажной почвы, затем присыпают землей или торфом и поливают.Горшок накрывают пленкой и ставят в теплое темное место на неделю. Через 7-12 дней семена прорастают. Необходимо снять пленку и перенести емкость на подоконник. На 21–25 день посевы прореживают, растения оставляют на расстоянии 3 см друг от друга для скороспелых сортов, 5–8 см для кустовых.

При выращивании раннеспелых сортов для постоянного сбора урожая необходим посев новых семян каждые 10 дней.

Особенности ежедневного ухода

Укроп — светолюбивое растение , ставится на самый освещенный подоконник. При необходимости досвечивают люминесцентными лампами или фитолампами в течение 4-5 часов в летний период. В зимнее время года, в пасмурные дни, при тенистом расположении растений включают дополнительную подсветку на 14-15 часов в сутки. Раз в сутки горшок необходимо поворачивать на 180 градусов, чтобы растение не деформировалось и равномерно развивало листья.

Оптимальная температура для выращивания укропа 18–20°С; хорошо переносит понижение температуры до 10°С, например, при размещении на застекленном балконе.

Полив обильный ежедневный, отстоянной водой комнатной температуры, но не допускающий застоя воды в горшке. Это особенно важно для молодых растений. Также укроп любит опрыскивание.

Внесение удобрений при посадке в плодородную почву не требуется. При подсеве семян в те же емкости раз в месяц применяют универсальное удобрение.

Сбор зелени лучше начинать на 40-50 день от посева. Первыми обрывают листья на верхушках, чтобы стимулировать развитие боковых побегов.

Болезни и вредители

Наиболее частые болезни укропа :

  • мучнистая роса,
  • черная горловина
  • фузариоз

Мучнистая роса вызывается грибком, живущим в земле. В домашних условиях развивается при недостаточной обработке земли перед посадкой. Поражает все надземные части растения, особенно при повышенной температуре и влажности.

Черная ножка также является грибковым заболеванием, передается с зараженными семенами, поражает корни и стебли сеянцев и молодых растений.

Фузариоз вызывается грибком, передающимся из зараженной почвы и поражающим корни растений.

Вредители чаще всего поражают укроп при выращивании в открытом грунте, при правильной обработке почвы заражение вредителями маловероятно. Это могут быть клопы, паутинный клещ, тля, личинки майского жука, гусеницы.

Профилактика грибковых инфекций соблюдение температурного режима , проветривание насаждений, предпосевная обработка семян и почвы. Профилактика вредителей – обработка почвы и регулярный осмотр растений на случай появления насекомых извне.

В результате с минимальными временными и материальными затратами можно вырастить на подоконнике замечательную вкусную, полезную, красивую зелень в любое время года.

Выращивать свежие травы дома очень просто. Особенно это касается укропа, ведь это растение хорошо переносит холода, устойчиво к болезням, легко приспосабливается к новым условиям и требует минимального ухода.

Расскажем, как посадить укроп на подоконник и в открытый грунт, раскроем секреты выращивания зелени зимой и технологию выращивания на гидропонике.

  Особенности выращивания укропа в домашних условиях

Вырастить укроп на подоконнике из семян просто, по сравнению с другими зелеными культурами. Но, если не учитывать некоторые особенности растения, урожай не будет обильным и достаточно качественным.

Для получения свежей зелени нужно правильно отобрать семена и обработать их, а после появления всходов тщательно ухаживать за ними.

  Функции

Как вырастить укроп в домашних условиях? В первую очередь выбирайте качественный посадочный материал.Если вы планируете сделать грядку на подоконнике, лучше купить ранние сорта (Грибовский, Ришелье или Гренадер). Они быстро всходят и в короткие сроки позволяют получить сочную зелень.

Перед посевом семена необходимо замочить в теплой воде на 5-8 часов. Затем жидкость сливают, а посадочный материал погружают в светло-розовый раствор марганцовки. Это позволит уничтожить возбудителей болезни (рис. 1). В обеззараживающем растворе семена должны находиться около 2-3 часов.За это время вы успеете подготовить емкости и грунт:

  • Посадку можно проводить в обычные горшки или небольшие деревянные ящики. Количество контейнеров зависит от того, сколько зелени вы хотите получить. Главное условие – все горшки и ящики должны иметь дренажные отверстия на дне.
  • На дно можно положить небольшие кусочки керамзита или кирпича. Они будут выполнять функцию дренажа и отводить лишнюю воду от корней.
  • Грунт лучше покупать в магазине.В его состав обязательно должны входить биогумус и кокосовое волокно. Этот субстрат легкий и питательный, поэтому отлично подходит для домашнего выращивания.

   Рисунок 1. Подготовка семян к посеву

Когда емкость и земля подготовлены, приступаем к посеву семян, соблюдая определенные правила.

  Методы и правила

Вынимаем семена из раствора марганцовки и сушим. Для этого можно использовать любую чистую ткань, марлю или ватный диск.

Примечание:   Качественные семена всегда опускаются на дно контейнера.Те, что всплыли, для посадки не годятся.

В домашних условиях посев семян можно производить произвольно: группами или рядами. После помещения в землю посадочный материал присыпают тонким слоем грунта, слегка поливают и накрывают пленкой. Укрытие не снимают до первых всходов. Чтобы ускорить этот процесс, горшки ставят на самый освещенный подоконник в квартире.

Выращивание укропа на подоконнике из семян – далеко не единственный способ получить свежую зелень. Можно получить другими способами (Рисунок 2):

  • В открытом грунте   позволит собирать свежие травы в течение всего лета и даже ранней осенью. Достаточно периодически обновлять посадку.
  • В теплице зелень выращивают в основном зимой. В закрытом грунте гораздо проще обеспечить стабильную температуру и влажность, но нужно следить, чтобы ростки не поражались грибковыми заболеваниями.
  • Гидропонное выращивание  — Еще один способ получить зелень.Для этого не нужно сажать семена в землю. Их раскладывают по дренажному слою, помещают в специальные емкости. На дне емкости находится питательный раствор, который выполняет роль субстрата, насыщая корни всеми необходимыми веществами.

Рисунок 2. Способы выращивания зелени: в открытом грунте, в теплице и на гидропонике

Независимо от выбранного способа посадки за саженцами необходимо правильно ухаживать. Об этом мы поговорим ниже.

  Технология выращивания

Укроп – одна из самых неприхотливых культур. Технология его выращивания проста и практически не зависит от почвенно-климатических условий.

   Рисунок 3. Технология посева укропа

Как в открытый грунт, так и в теплицу или на подоконник укроп высевают рядками, заделывая семена неглубоко в почву. После посадки их нужно полить, а если посев проводится ранней весной – накрыть пленкой (рис. 3).

В домашних условиях (например, при выращивании в цветочных горшках) посев можно проводить группами.

Ключевую роль играет предпосевная обработка семян. Их необходимо замочить в воде. Это улучшит качество посадочного материала и значительно ускорит появление всходов.

Укроп на подоконнике: выращивание из семян

Для выращивания укропа на подоконнике выбирают ранние сорта. Такие семена быстрее прорастают и имеют высокий урожай.

Посев осуществляется как  (рисунок 4):

  • Семена предварительно замачивают в теплой воде, а затем в слабом растворе перманганата калия для обеззараживания;
  • Выбраны любые контейнеры, но с отверстиями в дне. Это необходимо для удаления лишней влаги с корней;
  • Внутрь емкости укладывается слой битого кирпича для дополнительного дренажа, а сверху присыпается питательным субстратом;
  • Семена высевают прямо на поверхность почвы, а сверху присыпают небольшим количеством земли.

   Рисунок 4. Выращивание свежей зелени на подоконнике

После этого почву нужно слегка увлажнить и накрыть пленкой, чтобы создать благоприятные условия для роста культуры.Емкости выставляют на освещенный солнцем подоконник, а укрытие снимают после появления первых ростков. В дальнейшем ростки нужно регулярно поливать и прореживать. Горшки рекомендуется поворачивать один раз в день, чтобы растения росли равномерно и не наклонялись в одну сторону.

В видео показано, как подготовить и посеять семена для выращивания сельскохозяйственных культур на подоконнике.

Посев проводят ранней весной, даже при наличии заморозков. Поскольку растение холодостойкое, понижение температуры не повлияет на его всхожесть (рис. 5).

Примечание: Если вы хотите постоянно получать свежую зелень, посев проводится один раз в две недели, с весны до конца лета. Участок под грядкой осенью перекапывают. Удобрения можно не вносить, но к выбору предшественника и соседних культур нужно отнестись ответственно. Лучше всего сажать ее после капусты, свеклы, огурцов и бобовых культур. Грядку не рекомендуется ставить рядом с морковью или петрушкой, а лучшими соседями считаются картофель и чеснок.

Весной почву рыхлят и при желании вносят минеральные подкормки. Семена предварительно замачивают в теплой воде, чтобы ускорить процесс их прорастания.

   Рисунок 5. Посев и выращивание в открытом грунте

Также можно обработать их марганцовкой. После этого семена подсушивают и высевают в неглубокие бороздки (не более 2 см). Грядки присыпают землей и поливают. Оптимальная температура прорастания 5 градусов, но если этот показатель ниже, можно накрыть участок пленкой.Как правило, первые всходы появляются в течение одной-двух недель.

Посадка и уход за укропом в открытом грунте и теплице практически не отличаются. Однако при строительстве закрытого грунта необходимо соблюдать определенные правила (рисунок 6):

  • Выбирайте сорта, устойчивые к недостатку света (например, Анкер, Алмаз, Гренадер или Кутузовский).
  • Для ускорения прорастания и удаления из семян эфирных масел их замачивают в теплой воде за двое суток до посева.Жидкость меняют каждые 8 ​​часов.
  • Земля на грядке должна быть рыхлой и влажной. В нем делают неглубокие бороздки на расстоянии 15 см друг от друга.
  • Семена высевают рядками, сверху присыпают землей и поливают из опрыскивателя.

   Рисунок 6. Способы выращивания растения в теплице

Можно просто рассыпать семена в теплице и распределить граблями, но в этом случае всходы будут гуще и их придется регулярно прореживать.При выращивании в теплице укроп следует подкармливать аммиачной селитрой раз в два месяца. Но если почва плодородная, этого может и не потребоваться.

Более подробно о выращивании зелени в теплице вы можете узнать из видео.

Использование гидропонной установки для выращивания укропа позволит регулярно получать урожай с минимальными вложениями и трудозатратами. Пример такой установки показан на рисунке 7.

Примечание: Гидропоника — это способ выращивания беспочвенных культур.В установку заливается специальный питательный раствор, из которого растения получают все необходимые вещества. Укроп нетребователен к условиям выращивания, поэтому гидропоника может стать одним из лучших вариантов получения свежей зелени не только летом, но и зимой.

Гидропонную установку можно сделать самостоятельно. Для этого требуется о:

  1. Возьмите несколько пластиковых труб (длина и размер зависят от площади комнаты) и прорежьте в них отверстия под размеры горшков.
  2. Концы трубы закрыты заглушками с отверстиями для шланга.
  3. В отдельную емкость наливаем питательный раствор, который по шлангам будет поступать в трубу. Дополнительно можно установить компрессор для насыщения жидкости кислородом.

После подготовки установки приступаем непосредственно к лестничной площадке. Семена высевают в отдельные горшочки с большими отверстиями на дне. В емкость укладывается слой керамзита или другого дренирующего материала, а сверху в хаотичном порядке укладываются семена.

   Рисунок 7. Технология гидропонного выращивания

До появления всходов питательный раствор можно не подавать в систему. Семена поливают сверху и накрывают пленкой для создания оптимального микроклимата. При появлении всходов в трубу вводят жидкость. Желательно установить таймер и автоматический насос, который будет подавать воду в определенное время. Этот способ позволяет собирать зелень без перерыва круглый год.

  Как посадить укроп на подоконнике

Как было сказано выше, семена можно высевать в отдельные горшки или большие ящики.Посадочный материал желательно не заглублять в почву, чтобы семена быстрее проросли.

Укроп не любит слишком плотную посадку. В таких условиях стебли становятся слишком тонкими. Поэтому при выращивании необходимо регулярно прореживать всходы и поливать их. Также рекомендуется периодически переворачивать горшки, чтобы растения равномерно освещались.

  Время

Сроки посадки в городской квартире совершенно не зависят от сезона.Благодаря относительно стабильной температуре и влажности зелень можно получить в любое время.

Однако для сбора урожая зимой нужно выбирать ранние сорта, обязательно укрывать семена после посева, а также обеспечить дополнительное искусственное освещение для продления светового дня и усиления роста урожая.

 Подзимний и подзимний посев укропа

Подзимний посев позволяет получить первый урожай ранней весной. Для этого осенью грядку перекопайте, внесите в почву минеральные удобрения и высевайте семена до первых заморозков.

Примечание:  Подзимний посев предполагает более глубокую заделку семян (до 3 см), а также более высокую концентрацию семян. Только так можно получить достаточное количество зелени, ведь часть посадочного материала зимой может погибнуть.

Грядку укрывают слоем мульчи, что обеспечит достаточный прогрев культуры и предотвратит испарение влаги. Сверху желательно положить слой укрывного материала.

Возможен подзимний посев.Для этого участок осенью подготавливают (перекапывают и рыхлят), а зимой расчищают от снега и просто рассыпают по поверхности семена. Сверху их засыпают перегноем или слоем земли, смешанной с навозом. Весной, когда начинает таять снег, семена вместе с водой и перегноем прорастают в почву, и через несколько недель появляются всходы.

  Выращивание укропа зимой на подоконнике

Технология выращивания укропа в домашних условиях зимой ничем не отличается от других времен года.Единственная трудность в том, что растениям будет не хватать естественного света. Для продления светового дня рядом с горшками устанавливают люминесцентные лампы.

Также зимой можно подкормить урожай (примерно раз в месяц). В естественных условиях этого обычно не требуется, но в холодное время года растениям может не хватать питательных веществ, что негативно скажется на их росте. Желательно поддерживать стабильную температуру до 19 градусов, хотя незначительное снижение этого показателя также переносится нормально.

Выращивать укроп на балконе или подоконнике можно круглый год, хотя обычно его посадку в комнатных условиях планируют на осень и зиму. Чтобы получить хороший урожай ароматной зелени, нужно не только правильно подобрать и посадить сорт, но и обеспечить рассаде грамотный уход.


Что нужно для выращивания укропа дома

Зелень на подоконнике — источник витаминов и свежая приправа к разным блюдам, своим ароматом напоминающая о лете.Чтобы вырастить хороший, мощный, сочный укроп, придется постараться и запастись не только терпением, но и необходимым реквизитом:

  • контейнеры
  • плодородная почва;
  • дренаж;
  • семян;
  • лампы освещения;
  • комплексная подкормка.

Сорта для выращивания зеленой культуры на окне могут быть раннеспелыми или среднеспелыми:

  • Гренадер;
  • Ришелье;
  • Грибовский и др.

Для посадки в квартире выбирайте ранние сорта укропа

Дадут быстрый урожай, однако будут лишены пышной листвы.Поэтому некоторые садоводы отдают предпочтение позднеспелым, обычно кустистым сортам. Они дольше созревают, но и урожай дают дольше, а также радуют глаз обильной зеленью и красивым декоративным видом. Среди популярных:

  • Кибра
  • Буян;
  • Салют;
  • Аллигатор;
  • Амазонка
  • Букет из спаржи;
  • Пучковый пр.

Ответственно подойдите к выбору почвы для выращивания укропа в домашних условиях.Почва должна быть рыхлой, плодородной и некислой. Важно, чтобы он хорошо удерживал влагу. Купите готовый субстрат или приготовьте его самостоятельно. Для этого смешайте огородную землю с торфом, компостом и перегноем, песком.

Наконечник. Емкостью может служить старый цветочный горшок, объемом до 2 литров, или небольшой широкий ящик с отверстиями на дне. Росткам в нем не должно быть тесно. Если рассада будет стоять на окне, позаботьтесь о том, чтобы емкость выглядела эстетично.

Подготовка семян и посев

Благодаря высокому содержанию эфирных масел семена укропа очень долго всходят, независимо от того, где они посажены: в открытый грунт или в горшок.Поэтому предварительно замочите их в теплой воде, марганцовке или растворе стимулятора роста. Поместите семя в небольшую емкость с любой из этих жидкостей и накройте сверху куском марли. Время замачивания в воде — до 20 часов, в марганцовке — 2-3 часа, в стимуляторе — по инструкции. За этот период нужно поменять жидкость 2-3 раза.

Внимание! Для посадки берите только те семена, которые опустились на дно сосуда.

Отобрав подходящие экземпляры, хорошо просушите их, а затем приступайте к посеву:

  1. На дно емкости уложить дренажный слой 1. 5-2,5 см. Используйте для этих целей керамзит или битый кирпич.
  2. Наполните контейнер почвой. Увлажняйте его.
  3. Посейте укроп. Для этого можно сделать бороздки или просто перемешать семена с почвой. Расстояние между семенами 2-3 см. Углублять их не нужно, просто присыпьте сверху землей (толщина слоя – до 1 см).
  4. Накройте контейнер фольгой и поставьте в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян +18…+20С.Всходы начнут проклевываться на 7-10-й день после посева.

Семена укропа

Уход за укропом на подоконнике

Пока семена не взошли, регулярно поливайте землю и удаляйте конденсат. Когда они массово прорастут, освободите емкость от пленки и поставьте на солнечный подоконник, помня, что укроп — светолюбивое растение. В первую неделю после этого снизьте ночную температуру на 1-2С, чтобы рассада не вытягивалась. Например, открыть окно или вынести горшок с ростками на застекленный балкон.

В теплое время года можно обойтись без подсветки. При выращивании зелени в осенне-зимний период без него — никуда. Разместите лампу на расстоянии 0,5 м от рассады и включите:

  • на 5 часов утром, если емкость находится в хорошо освещенном месте;
  • 15 часов в день, если контейнеры находятся в задней части комнаты.

Основной уход за укропом на окне сводится к своевременному поливу отстоянной водой (по мере подсыхания почвы) и опрыскиванию, особенно если температура в помещении превышает +25С.Раз в сутки горшок с рассадой необходимо переворачивать на 180. Эта процедура позволит сеянцам равномерно подняться, но не вытянуться.

Для выращивания укропа в квартире нужен свет

Подкармливайте укроп каждые 2-3 недели комплексными минеральными удобрениями. Прореживайте сеянцы по мере их роста. Следите за температурой в помещении. Если в помещении холодно, корни растений могут загнить. В слишком отапливаемом помещении рассада будет чахнуть и требовать частого полива, а также более интенсивного освещения.

Менее хлопотно выращивать укроп на окне с марта по сентябрь. Также возможно получить урожай зимой, хотя это требует значительных усилий. Помните, что срезанные стебли больше не отрастают. Регулярно сейте укроп, чтобы дольше баловать себя и своих близких вкусной свежей зеленью.

Как вырастить укроп в домашних условиях: видео

Выращивание укропа на подоконнике: фото

Выращивание укропа на приусадебных участках

Краткое руководство по укропу

  • Укроп лучше всего растет на хорошо дренированной, слегка кислой почве, богатой органическими веществами.
  • Укроп нелегко пересаживать. Сейте семена прямо в землю, где растения будут расти.
  • Выращивание укропа в помещении возможно при условии достаточного освещения.
  • Собирайте зеленую листву укропа в любое время в течение вегетационного периода, пока зонтиковидные соцветия не раскроются.
  • Чтобы собрать семена, срежьте цветочные стебли непосредственно перед тем, как семена начнут созревать и приобретут желтовато-коричневый цвет.

Укроп, Anethumgraveolens , нежный однолетник семейства морковных (Apiaceae).Родом из Малой Азии и Средиземноморья. Высокое, длинное растение популярно для маринования, но вы также можете использовать листву и семена в супах, салатах, хлебе, соусах для вечеринок и рыбных блюдах. В композициях из срезанных цветов дизайнеры-флористы ценят укроп как перистую зеленую начинку.

рН почвы и плодородие

Открыть все
|
Закрыть все

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Тестирование почвы и удобрение

  • Проверьте почву.
  • Укроп лучше всего растет на хорошо дренированной, слегка кислой почве, богатой органическими веществами.
  • Как и большинство трав, укроп не требует частых подкормок.
  • Однократной легкой подкормки 5-10-5 поздней весной должно быть достаточно. Используйте его из расчета три унции на десять футов ряда.
  • Для укропа, выращиваемого на открытом воздухе в контейнерах или в помещении, используйте жидкое удобрение в половине рекомендованной концентрации каждые четыре-шесть недель.

Посадка

Открыть все
|
Закрыть все

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Прямой посев

  • Сажайте укроп в месте, которое ежедневно получает не менее шести-восьми часов прямого солнечного света.
  • Выберите место, защищенное от сильного ветра, потому что высокие полые стебли могут легко сдуться, если вы не закрепите их колышками.
  • Укроп нелегко пересаживать. Сейте семена прямо в землю, где растения будут расти.
  • Начинайте сеять семена после того, как минует опасность весенних заморозков.
  • Вы можете собрать несколько культур летом и осенью, сажая семена каждые две-три недели до середины лета.
  • Поместите семена глубиной в одну четверть дюйма рядами в два фута друг от друга.
  • Когда сеянцы достигают двух дюймов в высоту, проредите их, чтобы они стояли на расстоянии 10-12 дюймов друг от друга.
  • Держите почву свободной от сорняков и относительно влажной.

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт. Выращивание в помещении

  • Выращивание укропа в помещении возможно при условии достаточного освещения.

    Рассада укропа

  • Лучше всего место, которое получает не менее пяти-шести часов прямого солнечного света, в противном случае используйте 12 часов флуоресцентного света.
  • Горшки должны быть достаточно глубокими и иметь отверстия на дне для обеспечения хорошего дренажа.
  • Укроп, выращенный в помещении, потому что он будет еще выше и тоньше, чем снаружи, из-за более низкого уровня освещенности.

Сбор урожая

Открыть все
|
Закрыть все

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт. Лист укропа

  • Собирайте зеленую листву укропа в любое время в течение вегетационного периода, пока зонтиковидные соцветия не раскроются.
  • Укроп быстро теряет вкус. Используйте его свежим как можно скорее после сбора.
  • Вы можете высушить листву укропа, повесив растение вверх дном в теплом, проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
  • Как и многие другие травы, при сушке теряется большая часть аромата. Яркий цвет обычно остается.

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Семена укропа

  • Чтобы собрать семена, срежьте цветочные стебли непосредственно перед тем, как семена начнут созревать и приобретут желтовато-коричневый цвет.
  • Подвесьте стебли вверх ногами в теплом, хорошо проветриваемом помещении вдали от прямого света.
  • Поместите небольшой бумажный пакет вокруг цветочных головок, прикрепленных к стеблям. Сделайте несколько отверстий по бокам пакета для циркуляции воздуха.
  • По мере созревания семена падают и собираются на дне мешка.
  • Вы можете хранить семена до года в герметичных контейнерах, если они находятся вдали от источников тепла и яркого света.
  • Прежде чем хранить семена, убедитесь, что они очень сухие. Если вскоре после хранения в контейнере появляются какие-либо признаки влаги, удалите семена и высушите их дальше.

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Маринование

Для маринования укропа: поместите целые цветки и листья в каждую банку с маринованными овощами. Голова все еще должна быть зеленой и гибкой. Цветы должны были уступить место семенам, но семена не обязательно должны быть полностью созревшими.

Джилл Маккензи и Ширли Мах Койман

Выращивание трав в помещении: травы, которые растут внутри

Вам не нужен сад, чтобы выращивать свежие травы.Выращивание трав в помещении позволяет легко срезать свежую листву для ароматизации блюд, когда вам это нужно. Вот 14 трав, которые будут расти в помещении, а также советы, как начать свой домашний сад с травами.

Свежие травы оживляют каждое блюдо и делают его вкусным. В течение вегетационного периода я люблю заходить в свой сад и собирать травы по горсти, когда это необходимо для приготовления пищи.

Если вы выращиваете травы в своем саду, осень — прекрасное время, чтобы подумать о создании домашнего сада, чтобы вы могли наслаждаться свежим ароматом всю зиму. Даже если у вас нет места для сада на открытом воздухе, есть много трав, которые вы можете успешно выращивать в помещении, просто на солнечном подоконнике.

Советы по выращиванию трав в саду

Вероятно, самое сложное — решить, какие травы выращивать. Подумайте о еде, которую вы готовите, и о травах, которые вы ловите снова и снова. Также подумайте о травах, которые вы бы использовали больше в кулинарии, если бы они были у вас под рукой.

В списке в конце этой статьи перечислены самые простые травы для выращивания в помещении и их потребности, чтобы помочь вам принять решение.Просмотрите его и подумайте, какие травы вы хотите выращивать, и ознакомьтесь с этими советами:

Оцените свою среду

Когда у вас появится представление о том, какие травы вы хотели бы выращивать, оцените условия выращивания в помещении и сузьте круг выбора.

Травы любят много света: Большинству трав требуется не менее 6 часов солнечного света каждый день, и они будут расти здоровыми на светлом окне, выходящем на юг. Другие травы могут выдерживать около 4 часов солнечного света и будут расти на восточном или западном окне.

Окна, выходящие на южную сторону, имеют самый яркий свет и больше всего солнечных часов, в то время как окна, выходящие на восток и запад, получают солнце в течение части дня утром или днем. Летнее солнце предлагает более продолжительные часы интенсивного света. Это может быть слишком много для некоторых трав. Подумайте о том, чтобы летом выращивать травы на восточном или западном окне.

Зимнее солнце не такое сильное и продолжительное. Расположите свой комнатный сад с травами на солнечном южном окне на зиму, чтобы он мог получать максимальное количество света.Если у вас нет солнечного окна, выходящего на южную сторону, используйте лампу для выращивания или люминесцентную лампу в качестве дополнительного освещения.

Травы лучше всего растут в тепле: Большинство трав хорошо растут при температуре от 60 до 75˚F.

Зимние ночные температуры могут быть холодными и сквозняками возле неизолированных окон. Травы, чувствительные к низким температурам, — это базилик, мелисса и розмарин. Если вы выращиваете эти травы, рассмотрите возможность размещения их на подставке для растений подальше от окна или вытащите растения из окна на ночь.

Эти травы для прохладной погоды хорошо себя чувствуют в помещении даже зимой: кервель, зеленый лук, кинза, укроп, мелисса, орегано, петрушка, шалфей, лавровый лист и тимьян. Рост замедляется, когда температура ниже.

Вам нужно будет поэкспериментировать, чтобы увидеть, что подходит для вашей внутренней среды. Не бойтесь выращивать травы в разных местах. Теплое солнечное окно в середине лета может быть слишком жарким для большинства трав, в то время как прохладное зимнее окно может быть слишком холодным для некоторых. Если ваше травяное растение выглядит несчастным, переместите его в другое место и посмотрите, оживится ли оно.

Найдите привлекательные контейнеры

Травы растут с различной скоростью и имеют уникальные требования к солнцу, воде, удобрениям и сбору урожая. Выращивание каждой травы в отдельном контейнере облегчает уход за ее индивидуальными потребностями. Возможно, вам придется переместить свои травы с одного окна на другое или поливать их больше, чем другие. Наличие каждого растения в своем собственном контейнере дает вам больше гибкости.

Контейнеры должны быть не менее 6 дюймов в диаметре и 6 дюймов в глубину. Если вы выращиваете из семян, вы можете начать с меньшего размера, а затем выращивать в горшках по мере роста ваших растений.

Базилик и петрушка имеют очень глубокие корни, поэтому более высокий контейнер позволит им немного вытянуться. Старайтесь стремиться к глубине не менее 12 дюймов.

Дренаж очень важен. Травы плохо растут на сырой почве. На дне горшка должны быть достаточные дренажные отверстия, чтобы лишняя вода могла стекать. Обязательно используйте блюдце или поднос, чтобы защитить подоконник от влаги.

Травы, которые хорошо растут вместе

Если вы хотите выращивать травы вместе в большом горшке, сгруппируйте их вместе в зависимости от их растущих потребностей, таких как потребность в солнечном свете, температура, влажность и скорость роста. Обязательно дайте им достаточно места для роста и частого сбора урожая, чтобы растения оставались компактными.

  • Медленнорастущие травы: Зеленый лук, мелисса, мята, орегано, шалфей и тимьян могут расти вместе в одном большом контейнере. Сажайте в большой глубокий контейнер, потому что большинство из них вырастут очень высокими.
  • Влаголюбивые травы: Растения, которые любят равномерно влажную почву, включая базилик, кинзу, мяту и петрушку, будут хорошо расти вместе в одном контейнере.
  • Травы, предпочитающие сухую почву: Эти травы предпочитают расти при ярком свете, при теплых температурах и в сухой хорошо дренированной почве: лавровый лист, зеленый лук, орегано, розмарин, шалфей, душистый майоран и тимьян.
  • Холодостойкие травы: Если зимой вы выращиваете травы в помещении на прохладном подоконнике, эти устойчивые к холоду травы выдержат пониженное количество солнечного света и перепады температуры: кервель, зеленый лук, мята, орегано, петрушка, шалфей и тимьян.

Используйте правильную смесь для заливки

Выберите хорошую органическую беспочвенную почвенную смесь для сада с травами на подоконнике. Баланс хорошего дренажа и умеренного удерживания влаги является целью.

Хорошая почвенная смесь для комнатных растений в контейнерах должна быть легкой, пушистой и хорошо дренируемой, что способствует здоровому росту корней.Если горшечная смесь слишком влажная, трава может сопротивляться.

Избегайте использования почвы из вашего сада, потому что она будет слишком плотной для контейнеров и может содержать вредителей и болезни.

Ищите универсальную беспочвенную почвенную смесь, содержащую торфяной мох (или кокосовую стружку), вермикулит и перлит. Вы можете приготовить свою собственную базовую почвенную смесь по следующей простой формуле: 4 части сфагнового торфяного мха или кокосовой койры, 1 часть готового компоста, 1 часть перлита, 1 часть вермикулита.

Некоторым комнатным травам требуется более песчаная почвенная смесь. Для этого смешайте в равных частях универсальную смесь для заливки и мелкий песок. Или используйте почвенную смесь для кактусов.

Не перегружайте растения

Может показаться заманчивым разместить на подоконнике несколько горшков с травами, но вашим растениям необходим полный доступ солнечного света и хорошая циркуляция воздуха вокруг листвы, чтобы они оставались здоровыми.

Растения дышат по-своему. Они поглощают кислород из воздуха и выделяют углекислый газ. Растения также выделяют водяной пар, чтобы сохранять прохладу.Хорошая циркуляция воздуха способствует испарению лишней влаги, снижая опасность грибковых заболеваний.

Способы разбить домашний сад с травами

Если вы начинаете выращивать травы в помещении осенью и хотите сразу собирать травы, начните с укоренившихся растений, чтобы они продолжали расти в помещении в течение зимы и быстрее плодоносить.

Мне нравится начинать с растений, выращенных в саду, купленных в питомнике или садовом магазине или укорененных из черенков растений. Выращивание из семян требует времени, прежде чем травы можно будет собрать и использовать.

Купить травяные растения

Самый простой и быстрый способ начать свой сад с травами на подоконнике — это купить растения и пересадить их в контейнеры. Вы можете найти травы в местном питомнике и даже в местном продуктовом магазине.

Выращивание из стеблевых черенков

Если у вас есть открытый сад с травами, вы можете срезать ростки, укоренить их в воде и посадить в контейнеры.

Размножение трав черенкованием — это быстрый способ создать растение. Отрежьте 5-дюймовый стебель, оторвите нижние несколько дюймов листьев, поместите стебель в воду для укоренения, посадите в горшки, как только появятся корни, и часто поливайте, пока не укоренитесь.Затем поливайте по мере необходимости.

Преимущество освоения этого навыка в том, что он работает и со многими другими растениями! Попробуйте укоренить базилик, мелиссу, мяту, орегано, розмарин, шалфей, лавровый лист и тимьян, используя тот же процесс, который описан в статье ниже:

.

Подразделения из твоего сада

Вы можете выкапывать, делить и выращивать некоторые травы из укоренившихся садовых растений. Лучшими травами для выращивания из деления являются зеленый лук, мелисса, мята, орегано, душистый майоран и тимьян.

Если у вас есть комнатные растения, рекомендуется на некоторое время поместить в карантин любые растения, привезенные из вашего сада, чтобы убедиться, что на них не завелись вредители или болезни.Оставьте их в отдельной комнате на несколько недель, чтобы не было сюрпризов.

Начните травы из семян

Выращивание трав из семян занимает гораздо больше времени. Однако однолетние травы, такие как базилик, кинза, укроп и петрушка, можно легко вырастить из семян в помещении. Если вам нравится процесс посева и выращивания растений, то выращивание трав из семян — отличный способ вырастить несколько растений.

Используйте набор для сада с травами

В комплект

для сада входят все материалы, необходимые для выращивания трав из семян, включая горшки, семена трав и инструкции. Это отличный способ начать работу с травяным садом. Единственным недостатком является то, что набор может содержать травы, которые вам не нужны. Кроме того, контейнеры, как правило, маленькие, поэтому вам придется пересаживать растения в контейнеры большего размера по мере роста растений.

Как посадить травяной сад в помещении

Шаг 1: Соберите припасы

Вам понадобится:

Шаг 2: посадите или посадите травы в горшки

При выращивании из семян следуйте инструкциям по посеву семян на обратной стороне упаковки с семенами и высаживайте растения в горшки, когда они достигнут высоты около 4 дюймов.

Если вы начинаете с укоренившихся растений, вам нужно пересадить травы в контейнеры.

Добавьте почвенную смесь в большую емкость и смочите ее водой. Смесь должна быть влажной, но не мокрой. Дайте ему впитаться не менее 30 минут.

Пока почвенная смесь замачивается, хорошо полейте траву, чтобы уменьшить стресс и помочь ей легче выскользнуть из исходной емкости.

Заполните дно новых горшков влажной почвенной смесью.

Достаньте травы из контейнеров.Ослабьте корневой ком пальцами и поместите травы в горшки примерно на 1/2 дюйма глубже, чем они росли раньше. Добавьте или удалите почвенную смесь, если это необходимо для корректировки.

Держите листву вертикально и залейте стенки контейнера влажной почвенной смесью. Пальцами распределите смесь по стенкам горшка. Аккуратно нажмите, чтобы устранить воздушные карманы, не уплотняя почву.

Хорошо полейте водой и дайте лишней влаге стечь из нижних отверстий. Держите горшки равномерно влажными, пока не увидите признаки нового роста, а затем поливайте, когда поверхность почвы станет сухой.

Шаг 3: Дайте им свет

Поместите недавно пересаженные травы в непрямой солнечный свет, пока они не начнут давать новый рост, а затем переместите их на светлое окно, выходящее на южную сторону.

Как ухаживать за травами, которые растут внутри

После создания домашнего сада с травами все, что вам нужно сделать, это найти солнечное место, полить и при необходимости срезать свежие травы. Вот советы по уходу за травами:

Поливайте травы, когда почва кажется сухой на поверхности

Дайте почве немного подсохнуть между поливами.Чтобы проверить, воткните палец в почву. Поливайте, если почва сухая на один дюйм ниже верхушки.

Поместите контейнеры в раковину и хорошо полейте водой комнатной температуры. Медленно наливайте воду, чтобы почва впитала влагу, а лишняя вода могла стечь со дна горшков.

Верните контейнер с травами на подоконник. Обязательно используйте блюдце, чтобы вода не повредила подоконник. Удалите лишнюю воду, если она продолжает стекать в блюдце.

Травы зимой растут медленнее, поэтому их не так часто нужно поливать, как летом.

Удобрение для обеспечения питательными веществами

Универсальные беспочвенные горшечные смеси являются прекрасной средой для выращивания комнатных травянистых растений, но некоторые из них могут не содержать никаких питательных веществ, а если и содержат, то их хватит лишь на короткое время.

Удобрение

можно использовать для ускорения роста трав в помещении. Подкармливайте травы жидкими морскими водорослями или добавляйте ложку готового компоста в конце зимы, когда световой день начинает увеличиваться.

Летом ежемесячно подкармливайте травы жидкой рыбной эмульсией или другой органической пищей для растений.Следуйте инструкциям на упаковке для комнатных растений. Перекармливание может привести к тому, что листья потеряют вкус, поэтому не будьте слишком щедры.

Вращайте контейнеры для равномерного роста

Растения склоняются к солнечному свету. Дайте вашим растениям четверть оборота каждый раз, когда вы поливаете, чтобы все стороны могли получать немного солнца.

Сбор урожая и обрезка

Прежде чем собирать урожай, подождите, пока ваши травы не приживутся. Растения используют свои листья, чтобы поглощать свет и расти, слишком ранний сбор урожая может замедлить рост ваших трав.Травы должны быть не менее 6 дюймов в высоту, прежде чем срезать листву.

Также собирайте не более 1/3 листвы за раз, чтобы не подвергать растение стрессу. Обрежьте старые листья снаружи растения, и пусть новые побеги продолжают давать свежую листву.

Обрезка для сохранения привлекательности и компактности растений. Удалите образовавшиеся цветочные почки. Как только травы цветут, их листва приобретает горький вкус.

Перезаливать при необходимости

Если корни вырастают из отверстий в контейнере, пришло время пересадить растение в контейнер большего размера.

Вот оно! Вы находитесь на пути к изобилию свежих трав, чтобы придать вкус своим блюдам.

14 трав для домашнего огорода

На протяжении многих лет я экспериментировал с различными способами выращивания трав в помещении. У одних все хорошо, а другим нужно больше света и тепла, чем дает кухонный подоконник. Однако есть много трав, которые можно успешно выращивать в помещении даже зимой на солнечном подоконнике. Вот мои любимые травы, которые процветают внутри:

Василий

Базилик генуэзский итальянский (Ocimum basilicum) — это однолетнее растение, которое растет вертикально с широкими, гладкими, блестящими зелеными листьями. Аромат базилика хорошо сочетается с томатными блюдами, а также соусом песто. Если вы большой поклонник соуса песто, не забудьте вырастить много базилика, чтобы у вас было достаточно, чтобы приготовить партию, когда вам захочется.

Базилик лучше всего растет на ярком солнце и в тепле, поэтому найдите самое солнечное место для ваших растений, и вы будете вознаграждены обильной листвой. Базилик чувствителен к холоду, поэтому держите растения подальше от прохладных сквозняков, а зимой выносите их с подоконника.

Ваши растения базилика будут плодоносить несколько недель.Со временем стебли одревесневают. Чтобы обеспечить постоянное поступление базилика, сажайте новую партию семян каждые несколько недель. Или вы можете укоренить черенки в воде, а затем посадить в свежую почвенную смесь, как только у них разовьются корни.

Советы по выращиванию базилика в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце, не менее 6 часов в день
  • Комнатная температура: Средняя температура, между 60-75˚F. Избегайте сквозняков
  • Горшечная смесь: Универсальная беспочвенная почвенная смесь
  • Полив: Один или два раза в неделю, когда поверхность почвы становится сухой.Базилик предпочитает равномерно влажную, но не мокрую почву.
  • Как вырастить: Начните с семян, растений или черенков. Базилик имеет мощную корневую систему. Посадите в контейнер глубиной не менее 12 дюймов, чтобы он мог растянуться. Также см. Как вырастить базилик для получения дополнительной информации.
  • Сбор урожая: Как только растение достигнет высоты около четырех дюймов, начните сбор урожая, срезая стебли чуть выше пары листьев. Растение вырастет новые стебли, где два листа. Поддерживайте продуктивность растений, обрезая кончики побегов и отщипывая цветочные головки по мере их формирования.

Кервель

Кервель (Anthriscus cerefolium), также известный как французская петрушка, представляет собой однолетнюю траву с ароматом аниса и петрушки. Он часто используется во французской кухне и является важным ингредиентом соуса Беарнез. Одна из четырех трав, используемых для приготовления традиционной французской смеси трав. Кервель хорошо сочетается с блюдами из яиц, овощей, птицы и рыбы.

Кервель — одна из самых простых трав для выращивания в помещении, потому что она любит более низкие температуры и не нуждается в таком количестве солнца, как другие травянистые растения.У него очень короткая продолжительность жизни, всего несколько недель от посева до сбора урожая, а затем растения начинают завязывать цветы. Чтобы обеспечить постоянное поступление кервеля, сажайте новую партию семян каждые несколько недель.

Советы по выращиванию кервеля в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце или полутень, около 4-6 часов в день
  • Комнатная температура: Более низкая температура, от 60 до 70˚F
  • Горшечная смесь: Универсальная беспочвенная почвенная смесь
  • Полив: Один или два раза в неделю, когда поверхность почвы становится сухой
  • Как вырастить: Начните с семян. Рассада кервеля плохо пересаживается. У кервеля длинный стержневой корень, поэтому выберите для него глубокий контейнер. Семенам кервеля для прорастания нужен свет. Посейте семена, поместив их поверх почвы и часто опрыскивая.
  • Сбор урожая: Соберите урожай, срезав листву папоротника снаружи растения. И листва, и стебли съедобны. Обрезайте цветоносы по мере их роста.

Зеленый лук

Если вы выращиваете зимой в помещении только одну траву, пусть это будет зеленый лук.Мягкий луковый или чесночный вкус можно добавить ко многим блюдам от завтрака до ужина. Как обыкновенный зеленый лук (Allium schoenoprasum), так и чесночный зеленый лук (Allium tuberosum) станут прекрасным дополнением к вашему комнатному огороду. Колючая листва и мягкий луковый или чесночный вкус дополняют многие рецепты, включая супы, яичницу-болтунью, салаты и посыпают в качестве начинки для печеного картофеля, пиццы и перца чили.

Советы по выращиванию зеленого лука в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце или полутень, около 4-6 часов в день
  • Комнатная температура: Средняя температура от 60 до 75˚F
  • Горшечная смесь: Универсальная беспочвенная почвенная смесь
  • Полив: Два раза в неделю, когда поверхность почвы становится сухой
  • Как вырастить: Начните с семян, растений или делений. Зеленый лук — многолетнее травянистое растение, поэтому вы можете посадить его в своем саду, если он станет слишком большим для выращивания в контейнерах. Лук обыкновенный будет возвращаться каждый год в зоны выращивания 3-10. Зеленый лук в зонах выращивания 5-10. Также см. Как выращивать зеленый лук для получения дополнительной информации о выращивании.
  • Урожай: Когда растение достигнет 6 дюймов в высоту, при необходимости срежьте листву на 2 дюйма над землей. Собирайте урожай снаружи растения и дайте центру продолжить рост новых листьев.

Кинза

Кинза / Кориандр (Coriandrum sativum) — это однолетнее растение для прохладного сезона, которое быстро растет и созревает.Листья называются кинзой, а зрелые высушенные семена – кориандром. Листва также известна как китайская петрушка. Яркий лимонный вкус зеленой листвы хорошо сочетается с азиатскими и юго-западными блюдами. Измельченные семена кориандра придают супам и тушеным блюдам мягкий землистый лимонный вкус.

Советы по выращиванию кинзы в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце, не менее 6 часов в день
  • Комнатная температура: Более низкая температура, от 60 до 70˚F
  • Горшечная смесь: Универсальная беспочвенная почвенная смесь
  • Полив: Часто поливайте молодые растения, пока они не созреют.Держите молодые растения равномерно влажными, иначе они могут быстро вылететь или завязать семена. Поливают взрослые растения два раза в неделю, когда поверхность почвы становится сухой.
  • Как вырастить: Начните с семян. Кинза не любит пересадки и может пустить побеги или преждевременно прорасти, если корни потревожены. Высеивайте семена каждые 3 недели для получения постоянного урожая. Листва становится горькой после формирования цветоносов. Вы можете дать семенам созреть и высохнуть на растении, а затем использовать их для выращивания большего количества кориандра или измельчить и использовать в кулинарии.
  • Сбор урожая: Как только растение достигнет высоты не менее 6 дюймов, начните сбор урожая, срезая при необходимости более крупные внешние листья. Растение будет продолжать расти еще несколько недель из центра растения.

Укроп

Укроп (Anethumgraveolens) — однолетнее травянистое растение с перьями темно-зеленой листвы. Его также называют сорняком укропа, чтобы отличить его от пряности, семян укропа. Свежий укроп придает много вкуса яйцам, рыбе, птице, морепродуктам, супам, салатам, соусам и жареным овощам.

Советы по выращиванию укропа в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце, не менее 6 часов в день
  • Комнатная температура: Более низкая температура, от 60 до 70˚F
  • Горшечная смесь: Универсальная беспочвенная почвенная смесь
  • Полив: Часто поливайте молодые растения, пока они не достигнут высоты в несколько дюймов. Поливают взрослые растения два раза в неделю, когда поверхность почвы становится сухой.
  • Как вырастить: Начните с семян или молодых растений.У укропа меньше шансов зацвести, когда он растет в помещении, но листва через некоторое время приобретает горьковатый привкус. Высеивайте свежие семена каждые 3 недели, чтобы получать урожай со свежим ароматом. Если цветоносы все-таки образуются, дайте зрелым семенам высохнуть на растении и используйте их для приготовления пищи или для выращивания большего количества укропа.
  • Урожай: Как только растение достигнет 5 дюймов в высоту, начните срезать перистые стебли с внешней стороны растения, необходимые для еды. Новая листва будет расти из центра растения.Попробуйте листья перед употреблением. Иногда они становятся горькими по мере старения растения.

Лимонный бальзам

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) – многолетнее растение, родственное мяте. Растет листва с запахом лимона. Используйте лимонную мяту в любом рецепте, в котором вы бы использовали лимон. Вкус хорошо сочетается с курицей, рыбой, морепродуктами и придает приятный травяной аромат лимона заправкам для салатов, маринадам и песто. Также используйте свежие листья для ароматизации коктейлей и чая.

Советы по выращиванию лимонной мяты в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце или полутень, около 4-6 часов в день
  • Комнатная температура: Средняя температура от 60 до 75˚F
  • Горшечная смесь: Универсальная беспочвенная почвенная смесь
  • Полив: Один или два раза в неделю, когда поверхность почвы становится сухой.Мелисса лимонная любит умеренно влажную почву.
  • Как вырастить: Начните с семян, растений или черенков. Обрежьте растение после цветения, и оно даст новый рост. При необходимости пересаживайте мелиссу в большие контейнеры. Мелисса лимонная — многолетнее растение, поэтому вы можете посадить его в своем саду, если оно станет слишком большим для выращивания в помещении. Мелисса лимонная будет возвращаться каждый год в зоны выращивания 5-9.
  • Сбор урожая: Как только растение достигнет высоты около четырех дюймов, начните сбор урожая, срезая стебли примерно в двух дюймах от нижней части растения.Отделите листву от стеблей и используйте в своих любимых рецептах.

Новый

Мята (Mentha ssp) представляет собой группу многолетних трав с многочисленными сортами ароматных мятных листьев. Наиболее распространены мята перечная и мята колосистая. Срезайте листья и веточки для чая и коктейлей, салатов и десертов. Мята также хорошо сочетается со свининой и бараниной.

Советы по выращиванию мяты в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце или полутень, около 4-6 часов в день
  • Комнатная температура: Средняя температура от 60 до 75˚F
  • Горшечная смесь: Универсальная беспочвенная почвенная смесь
  • Полив: Один или два раза в неделю, когда поверхность почвы становится сухой. Большинство мятных растений предпочитают умеренно влажную почву.
  • Как вырастить: Начните с растений или черенков. При покупке растений понюхайте их и даже отщипните лист, чтобы убедиться, что у него приятный мятный аромат. Обрежьте растение после цветения, чтобы стимулировать новый рост. Пересаживайте растения мяты в большие контейнеры, когда корни заполнят горшки. Мята является многолетним растением и будет появляться каждый год в зонах выращивания 4-9. Посадите мяту в своем саду, как только она станет слишком большой для выращивания в контейнерах. Мята имеет тенденцию разрастаться, поэтому дайте ей достаточно места или выращивайте в больших контейнерах на открытом воздухе.
  • Сбор урожая: Как только растение достигнет высоты около четырех дюймов, начните сбор урожая, срезая стебли примерно в двух дюймах от нижней части растения.

Орегано

Душица греческая (Origanum heracleoticum) — выносливое многолетнее растение, которое легко выращивать в помещении. Орегано широко используется в греческой и итальянской кухне и дополняет многие другие блюда, такие как рагу, мясо на гриле, пиццу, салаты и супы.

Советы по выращиванию орегано в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце, не менее 6 часов в день
  • Комнатная температура: Более низкая температура, от 60 до 70˚F
  • Горшечная смесь: Универсальная беспочвенная почвенная смесь
  • Полив: Один или два раза в неделю, когда поверхность почвы становится сухой.Душица предпочитает умеренно влажную почву.
  • Как вырастить: Начните с семян, растений, черенков или делений. Обрежьте растение после цветения, и оно даст новый рост. Пересаживайте растения орегано в большие контейнеры, когда корни заполнят горшки. Орегано — это многолетнее растение, которое можно посадить в саду, когда оно станет слишком большим для выращивания в контейнерах. Орегано будет возвращаться каждый год в зоны выращивания 5-9. Душица родственна мяте и также имеет тенденцию к распространению, поэтому оставьте для нее достаточно места.
  • Урожай: Как только растение достигнет 6 дюймов в высоту, начните обрезать листья и стебли по мере необходимости в течение вегетационного периода. Собирайте урожай до того, как растение зацветет, чтобы получить самый сильный аромат.

Петрушка

Итальянская петрушка плосколистная (Petroselinum crispum) — двухлетнее растение, которое может жить до двух лет в помещении. Петрушка часто используется в качестве гарнира и хорошо сочетается со многими блюдами, такими как мясо, салаты, супы и жаркое. Вьющаяся петрушка (Petroselinum crispun var.crispum) используется в основном в качестве гарнира, но также имеет много вкуса.

Советы по выращиванию петрушки в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце или полутень, около 4-6 часов в день
  • Комнатная температура: Более низкая температура, от 60 до 70˚F
  • Горшечная смесь: Универсальная беспочвенная почвенная смесь
  • Полив: Дважды в неделю, когда поверхность почвы становится сухой. Регулярно поливайте и не допускайте полного высыхания растений.
  • Как вырастить: Начните с семян или растений. У петрушки длинный стержневой корень. Посадите в контейнер глубиной не менее 12 дюймов. Петрушка очень медленно прорастает из семян. Покупка растений начинается для более быстрого сбора урожая. Также см. Как выращивать петрушку для получения дополнительной информации о выращивании.
  • Сбор урожая: Как только растение приживется, соберите урожай, срезав внешние стебли с основания растения и обрезав листья по мере необходимости. Стебли заморозить и использовать для приготовления стеблей и бульонов.

Розмарин

Розмарин (Rosmarinus officinalis) представляет собой кустарниковое растение с короткими игольчатыми листьями, обладающими сильным ароматом.Розмарин хорошо сочетается со многими блюдами, включая курицу, свинину, томатный соус, супы и жаркое.

Советы по выращиванию розмарина в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце, не менее 6 часов в день
  • Комнатная температура: Более низкая температура, от 60 до 70˚F
  • Горшечная смесь: Хорошо дренированная песчаная почвенная смесь. Смешайте равные части универсальной заливочной смеси и мелкозернистого песка. Или используйте почвенную смесь для кактусов.
  • Полив: Один раз в неделю, когда поверхность почвы становится сухой.Между поливами дайте верхнему слою почвы высохнуть на несколько сантиметров, затем тщательно полейте. Розмари любит оставаться на сухой стороне.
  • Как вырастить: Начните с семян, растений или черенков.
  • Розмари может быть трудно сохранить живым в течение зимнего месяца из-за недостатка влажности воздуха. Розмарин черпает влагу из воздуха своей листвой и предпочитает, чтобы корни были довольно сухими. Увеличьте влажность вокруг растения, поставив контейнер на большое блюдце из камней и держите блюдце наполненным водой.Розмарин растет медленно, поэтому вы можете оставить несколько растений.
  • Урожай: Как только растение вырастет не менее 6 дюймов, начните срезать веточки для еды.

Мудрец

Шалфей (Salvia ssp) — семейство многолетних кустарниковых трав с округлыми листьями. Некоторые сорта намного крупнее других. Ищите компактный сорт для выращивания в помещении, чтобы он не загромождал ваш подоконник. Он имеет пикантный, слегка перечный вкус, который дополняет колбасу, фарш, свинину, птицу и овощи.

Советы по выращиванию шалфея в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце, не менее 6 часов в день
  • Комнатная температура: Более низкая температура, от 60 до 70˚F
  • Горшечная смесь: Хорошо дренированная песчаная почвенная смесь. Смешайте равные части универсальной заливочной смеси и мелкозернистого песка. Или используйте почвенную смесь для кактусов.
  • Полив: Один раз в неделю, когда поверхность почвы становится сухой. Между поливами дайте верхнему слою почвы высохнуть на несколько сантиметров, затем тщательно полейте.
  • Как вырастить: Начните с семян, растений или черенков. Шалфей — многолетнее растение, и его можно посадить в саду, когда он станет слишком большим для выращивания в контейнерах. Шалфей будет возвращаться каждый год в зоны выращивания 5-8.
  • Урожай: После того, как растение приживется, соберите листья для еды.

Лавровое дерево

Лавр благородный (Laurus nobilis) — вечнозеленое дерево с густой ароматной листвой. Листья хорошо сочетаются с блюдами из рыбы, мяса и птицы.Добавляйте в жаркое, кипящие соусы, супы и тушеные блюда. Удалите отпуск перед подачей на стол.

Советы по выращиванию лавра в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце или полутень, около 4-6 часов в день
  • Комнатная температура: Температура ниже средней, от 60 до 75˚F
  • Горшечная смесь: Хорошо дренированная песчаная почвенная смесь. Смешайте равные части универсальной заливочной смеси и мелкозернистого песка. Или используйте почвенную смесь для кактусов.
  • Полив: Один раз в неделю или когда поверхность почвы становится сухой.
  • Как вырастить: Начните с купленного растения. Лавр долго растет из семян, и его трудно размножать черенками. Вы получите более быстрые результаты, начиная с растения из местного питомника. Посадите в контейнер большого размера, который будет содержать текущий корневой ком и позволит растению расти. Вам нужно будет часто пересаживать сладкий лавр, когда корни заполнят контейнер. Со временем лавровый лист вырастет до небольшого размера дерева даже в помещении. Обрежьте, чтобы растение оставалось компактным.При достаточных условиях выращивания лавровый лавр может расти в течение многих лет в контейнерах.
  • Урожай: Начните собирать листья с молодых растений. Самые старые листья имеют самый сильный аромат. Собирайте отдельные листья по мере необходимости для еды.

Душистый майоран

Майоран душистый (Origanum majorana) выращивают в основном как однолетник. Майоран обладает слегка сладковатым, цветочным, слегка пряным ароматом. Это как нежная версия душицы, с которой она связана.Майоран лучше всего использовать в конце приготовления, чтобы сохранить его аромат. Также используйте свежие листья в заправках для салатов и маринадах.

Советы по выращиванию майорана в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце, не менее 6 часов в день
  • Комнатная температура: Более низкая температура, от 60 до 70˚F
  • Горшечная смесь: Хорошо дренированная песчаная почвенная смесь. Смешайте равные части универсальной заливочной смеси и мелкозернистого песка. Или используйте почвенную смесь для кактусов.
  • Полив: Один или два раза в неделю, когда поверхность почвы становится сухой.
  • Как вырастить: Начните с семян, растений или черенков. Обрежьте растение после цветения, и оно даст новый рост.
  • Урожай: Как только растение достигнет 6 дюймов в высоту, начните срезать стебли по мере необходимости в течение вегетационного периода. Отделите листья от древесных стеблей и используйте в своих любимых рецептах. Собирайте урожай до того, как растение зацветет, чтобы получить самый сильный аромат.

Чабрец

Чабрец обыкновенный (Thymus vulgaris) — многолетнее травянистое растение, растущее в виде древесного кустарника с маленькими овальными листьями на длинных стеблях.Пикантный вкус тимьяна дополняет большинство видов мяса, включая курицу, говядину, свинину и дичь. Я использую тимьян зимой в тушеных блюдах и жарком.

Советы по выращиванию тимьяна в помещении:

  • Солнечный свет: Полное солнце, не менее 6 часов в день
  • Комнатная температура: Более низкая температура, от 60 до 70˚F
  • Горшечная смесь: Хорошо дренированная песчаная почвенная смесь. Смешайте равные части универсальной заливочной смеси и мелкозернистого песка. Или используйте почвенную смесь для кактусов.
  • Полив: Один или два раза в неделю, когда поверхность почвы становится сухой.
  • Как вырастить: Начните с семян, растений или черенков. Также см. Как вырастить тимьян для получения дополнительной информации.
  • Урожай: Как только растение достигнет 6 дюймов в высоту, начните срезать стебли по мере необходимости в течение вегетационного периода. Отделите листья от стеблей и используйте в своих любимых рецептах. Собирайте урожай до того, как растение зацветет, чтобы получить самый сильный аромат.

Надеюсь, я вдохновил вас попробовать выращивать травы в помещении.Начните с одной или двух ваших любимых трав и посмотрите, как пойдет дело.

Эта статья была первоначально опубликована 30 сентября 2014 г. Она была дополнена дополнительной информацией и фотографиями.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование — ключ к успешному огороду

Независимо от того, являетесь ли вы новичком в выращивании собственной еды или выращиваете огород в течение многих лет, вам будет полезно планировать каждый год.

Добавить комментарий