Как расположить кухонный гарнитур: Страница не найдена — Все о мебели

Как расположить кухонный гарнитур: Страница не найдена — Все о мебели

7 главных принципов — INMYROOM

Правила расстановки мебели на кухне диктуют в первую очередь коммуникации: вся композиция выстраивается вокруг плиты, холодильника и раковины. Нужно позаботиться и о хранении: кухня – место для запасов еды и складирования всевозможной утвари. Чтобы суметь правильно организовать функциональные процессы, да еще и добавить место для отдыха, используйте главные принципы работы с пространством маленькой кухни. 

1. Линейная рабочая зона

Узкая кухня-камбуз (такая планировка сюрпризом для жителей постсоветского пространства давно не является) практически всегда выстроена «в линейку». Чаще всего мойка и холодильник размещаются в ее разных концах, и хозяйке приходится бегать из одного конца кухни в другой. 

Если нет возможности изменить линейную планировку, лучше поменять местами плиту и холодильник. Правда, в таком случае он чаще всего оказывается посреди стены и перегораживает пространство – по крайней мере, визуально. Более сложный вариант, требующий всевозможных согласований – перенести мойку в центр рабочей линии. 

2. Принцип треугольника

Гораздо удобнее организовать рабочую зону на кухне по правилу треугольника: плита, холодильник и мойка должны находиться в трех вершинах равностороннего треугольника на расстоянии двух вытянутых рук. Грубо говоря, холодильник проще разместить напротив мойки и плиты, стоящих у одной стены на некотором расстоянии.

Рабочая зона должна быть отделена от обеденной – минимальное пространство для свободного прохода составляет 60–70 сантиметров, но в этом случае лучше отодвинуть стол и стулья сантиметров на 90–100, для удобства и более четкого зонирования.

3. Индивидуальные параметры мебели

Столешница для рабочей зоны может быть более узкой, чем в стандартных кухонных гарнитурах. В нее и под нее можно точно так же встроить любое функциональное наполнение и технику. Сейчас выпускаются компактные мойки, узкие стиральные машины и маленькие варочные поверхности. А глубину напольных шкафов можно выбрать при покупке или уменьшить собственноручно. 

Объем хранения наращивайте по вертикали, используя шкафы и стеллажи до самого потолка. Более узкие столешницы позволяют выстроить кухню Г-образным или П-образным способом даже в самом маленьком помещении. И сэкономить много места для хранения – либо для столовой группы. 

4. Пространство у плиты: полезная нагрузка

Плиту на фотографиях и визуализациях кухонь часто окружают узкие вставки – секции ящичков или полок отделяют «домашний очаг» от стены или холодильника, от других шкафов, таким образом защищая пространство вокруг плиты от горячих брызг, а хозяйку – от беспрестанной уборки. В этих добавочных объемах вокруг плиты удобно хранить посуду, формы для выпечки, приборы – словом, все, что используется на кухне изо дня в день. 

5. Для нижнего уровня – выдвижные конструкции

Кухонные гарнитуры не зря выходят из моды, они действительно «съедают» слишком много пространства. Но не торопитесь ставить на кухне стеллажи во всю стену. Идеальный вариант для пространства под рабочей столешницей – неглубокие напольные модули с выдвижными ящиками вместо полок. 

Ящики экономят место – по крайней мере, когда они закрыты. И позволяют быстрее сориентироваться при поиске нужных вещей. Пользуйтесь разделителями, чтобы еще более точно организовать кухонное хранение.

Стеллажи-карго – универсальные шкафы для наших кухонь. Узкие и длинные, они позволяют спрятать в самых неожиданных местах самые необходимые вещи. Если на плане расстановки мебели у вас образуются неожиданные пустоты, вставьте в них карго – или специально предусмотрите для них место. Вы совершенно точно найдете им применение!  

6. Открытое хранение над столешницей

На верхнем уровне смело размещайте открытые полки. Они занимают меньше места, чем навесные шкафы, выглядят воздушно и позволяют рассмотреть все, что на них находится. 

Вдоль фартука разместите рейлинги и крючки. Развесить посуду, утварь, полотенца можно и на стенах, на торцах кухонных шкафов. С недавних пор такое хранение превратилось еще и в прием декорирования. Решетки для сушки посуды тоже можно не прятать – главное, найдите для них безопасное, не слишком «проходное» место. 

7. Хотя бы символическая столовая 

В самой крошечной кухне нужен стол. Нет, конечно, его может не быть. Но вы будете обязательно чувствовать в нем необходимость. Даже если вы вообще не обедаете в квартире, разместите на кухне, по крайней мере, посадочное место у подоконника или столешницы (легкий табурет справится с этой ролью). 

Дизайнеры нередко проектируют для кухонь маленькие барные стойки – за таким узким столом точно поместятся два человека, а сам он легко встраивается в любой свободный угол. И при необходимости может оказаться дополнительной рабочей поверхностью. 

Как правильно расставить мебель на кухне

Кухня – это достаточно сложное помещение в любой жилой недвижимости. Это обусловлено тем, что она используется не только для приготовления пищи, но и в качестве места для ее принятия. Она обладает небольшими размерами, поэтому нередко расположить в ней всю необходимую мебель сложно или невозможно. Важно знать, как расставить мебель на кухне наиболее комфортно, эргономично и удобно, чтобы ею было приятно пользоваться, и не было захламлено все пространство на кухне.

Дизайнерская расстановка мебели на кухне.

Непременно на кухне должна иметься раковина, холодильник и кухонная плита, так как без этих предметов интерьера и техники невозможно представить оптимальный процесс приготовления еды.

Основы грамотного расположения мебели

Правильная расстановка мебели в кухне.

Расстановка мебели на разных кухнях осуществляется по-разному, так как на этот процесс влияет размер помещения, его планировка и места, где имеются подводки коммуникационных сетей. Расположение мебели на кухнях должно ориентироваться на те места, где имеются входы в систему канализации и водоснабжения.

Грамотное расположение мебели и дизайнерское оформление помещения.

Дизайнеры рекомендуют перед расположением мебели в вашей кухне сделать специальный проект, где будет хорошо видно, где будут находиться различные предметы интерьера, а в этом случае можно заранее учесть все проблемные места и сложности в процессе установки мебели.

Расставить мебель на кухне можно разными методами, причем обязательно должна учитываться необходимость создания такого пространства, которое будет удобным для женщины в процессе приготовления пищи, поэтому она не должна совершать много лишних движений.

Удобное расположение мебели для работы в небольшой кухне.

Расстановка мебели может выполняться разными методами, обладающими существенными отличиями:

Линейный. Данный метод подходит вам в случае, если кухня обладает небольшим размером и является узким помещением. Обычно такое расположение мебели используется для комнаты, длина которой не меньше 2 метров. Вся мебель, к которой относится кухонная мойка, плита, холодильник и другие элементы устанавливаются в ряд возле длинной стены помещения. Неплохим вариантом для такой комнаты считается барная стойка, обладающая существенной длиной. Вам будет удобно ею пользоваться, и она содержит многочисленные места хранения разных предметов для приготовления или принятия пищи. Обычно мойка располагается между холодильником и плитой, но лучше учитывать, где именно находится вход в систему канализации.

Расстановка мебели в кухне- линейная.

Г-образное. Расположение мебели считается оптимальным выбором для каждой кухни. В процессе применения этого метода используется правило треугольника. Согласно ему, основная мебель на кухне, к которой относится плита, мойка и холодильник, должны выступать в качестве вершины треугольника. Стороны между ними должны обладать оптимальной длиной. Расстояние между ними делается не меньше 1,2 м, но не должно оно превышать 2,7 м. Правило треугольника для расположения мебели на кухни удачно для любого помещения, так как при выборе оптимального расстояния формируется пространство, в котором важные элементы находятся рядом, поэтому не приходится постоянно перемещаться по комнате. Оставляется дополнительное пространство, позволяющее комфортно передвигаться между кухонной мебелью. Расстановка мебели по такому способу считается достаточно простой, а при этом подходит даже для маленькой кухни.

Г-образная расстановка мебели в кухне.

П-образная расстановка. Она предполагает, что в процессе расстановки мебели используется сразу три стены в помещении. Расстановка мебели этим способом считается достаточно удобной. Допускается вам снова пользоваться правилом треугольника. Существует много комментариев и отзывов людей, пользующихся этим способом, причем они в большинстве случаев остаются довольны созданной планировкой. Подходит этот вариант для вашей кухни только в случае, если ее размер не меньше 10 кв. м.

П-образная расстановка мебели в кухне.

Планировка с островом. Расположение мебели таким способом считается оптимальным только в случае наличия достаточно просторной комнаты. Площадь не должна быть меньше 18 кв. м. В центр помещения выносится специальный остров, причем обычно для этого используется барная стойка. Она выступает в качестве рабочей поверхности для приготовления пищи. Нередко на ней располагается даже варочная поверхность или мойка. На оптимальном расстоянии от этого острова устанавливается другая мебель и техника на кухне.  При таком подходе обеспечивается оптимальное разделение всего пространства. Это дает возможность выполнять всю работу на кухне быстро и с минимальными усилиями, движениями и тратами времени.

Планировка кухни с островным расположением стола.

Планировка с полуостровом. Такая расстановка мебели так же используется для больших кухонь. Комментарии по такой планировке являются положительными, причем пространство делится таким образом, чтобы остров соединялся с другими предметами интерьера. Они могут расставляться линейно или Г-образно. На полуострове непременно должна иметься рабочая поверхность и мойка, а нередко устанавливается даже плита.

Планировка интерьера кухни с полуостровом.

Двухрядная планировка.  Подходит исключительно для больших кухонь, где имеется много места для комфортного разделения пространства мебелью и техникой. Правильно использовать этот метод достаточно просто, так как вдоль одной стены помещения устанавливается кухонная плита и раковина. Должна иметься рабочая зона для приготовления пищи. Вдоль противоположной стены устанавливается холодильник и разные места хранения. Расставив всю мебель таким образом, ваше пространство удобно разделяется, а при этом гарантируется удобное использование всей техники и иных элементов.

Двухрядная-параллельная планировка для кухни.

Расстановка мебель должна учитывать высоту каждого предмета интерьера, так как нередко встречаются низкие потолки, из-за чего повесить шкафчики кухонного гарнитура на оптимальное расстояние от пола просто невозможно.

Просторная планировка кухни, разделение на зоны.

Основные правила грамотного расположения мебели

Расположение большого кухонного гарнитура в кухне.

Как расположить мебель на кухне? Для этого выбирается один из способов ее расстановки с учетом правильного нахождения холодильника и иной техники. Важно, чтобы расстояние между мойкой и плитой было достаточно большим, чтобы не нарушить работоспособность плиты.

Основные правила грамотного расположения мебели- это функциональность и комфортность.

Вам придется выбирать, какой метод расстановки считается оптимальным для конкретной кухни, но должны учитываться рекомендации профессиональных дизайнеров:

• Плита – это важный элемент на любой кухне, который должен присутствовать в помещении обязательно. Она выпускается газовой или электрической, но ее применение сопряжено с определенной опасностью. Даже в маленькой кухне важно расположить ее таким образом, чтобы пользоваться ею по назначению было не только удобно, но и безопасно. Расстояние от варочной поверхности до окна или выхода из помещения должно быть не меньше 50 см. При таком расположении гарантируется, что сквозняки не смогут затушить пламя.
• Не рекомендуется раковину и варочную поверхность располагать в каком-либо углу. Комментарии людей, у которых мойка является угловой, говорят о том, что боковая поверхность стены постоянно загрязняется, что требует частого проведения ремонта.
• Обеденный стол и рабочая поверхность должны располагаться на достаточно большом расстоянии друг от друга. Желательно, чтобы расстояние было не меньше 90 см, так как иначе будет невозможно передвигаться по свободному пространству в комнате.
• Желательно расположить рядом с плитой места хранения, чтобы всегда были рядом разные предметы, используемые в процессе приготовления пищи. Но не рекомендуется пользоваться разными выдвижными ящиками, так как если в доме будут дети, то они могут выдвигать ящики неаккуратно, что приведет обязательно к ожогам.
• Над плитой устанавливается вытяжка, причем расстояние между элементами должно быть примерно 70 см. Это расстояние может существенно отличаться от норм, так как необходимо отретироваться на ваш рост и на рост других людей, пользующихся техникой.
• Мойка устанавливается близко к стояку канализации, чтобы не возникала необходимость прокладывать трубы по комнате. Желательно, чтобы расстояние между элементами не превышало 3 м.
• Рабочая зона обычно представлена разными столешницами, укладывающимися на нижние ящики кухонного гарнитура. Высота их должна быть оптимальной, чтобы в процессе готовки вам не приходилось сильно нагибаться.
• Если планируется из техники приобретать посудомоечную машину, то желательно, чтобы она находилась рядом с раковиной, так как в этом случае подключить ее к канализации и водоснабжению не составит труда. Загружать посуду в технику будет проще при этой расстановке.
• Наличие обеденного стола на кухне не всегда необходимо, так как в больших квартирах или домах принятие пищи осуществляется в другой комнате. В этом случае имеется возможность эффективно использовать пространство на кухне для расположения предметов для хранения посуды и иных элементов и техники.
• Если надо расставить мебель в маленькой комнате, то не рекомендуется загромождать рабочие поверхности большим количеством мелкой бытовой техники, так как иначе может не остаться места для готовки.

Расстановка мебели в интерьере кухни.Холодильник на кухне в стиле хай-тек.Дизайн кухни-гостиной в стиле модерн.

Таким образом, расположение кухонной мебели – это достаточно сложный процесс, требующий учета многочисленных советов и требований.

Если халатно отнестись к расположению всех предметов в помещении, то пространство на кухне будет просто загромождено разной техникой и мебелью, что приводит к осложнению готовки и процесса принятия пищи.

Основные нюансы грамотного расположения предметов интерьера

Обстановка интерьер мебелью для небольшой кухни.

Наиболее сложной для планировки считается узкая кухня. Даже при использовании линейного расположения разной техники и иной мебели нередко просто не остается места для установки обеденного стола и стульев или же диванчика. Для такой комнаты приходится тщательно продумывать место установки любого элемента. При этом желательно заблаговременно сделать специальный чертеж, чтобы оценить возможность реализации того или иного плана.

Учёт всех нюансы расположения предметов на кухне.

При линейном расположении минусы заключаются в том, что женщине в процессе готовки и уборки приходится много ходить по помещению, чтобы получить доступ к любому предмету. Грамотная организация пространства предполагает создание таких условий, чтобы при приготовлении любого блюда человек не делал лишние движения.

В процесс расставления мебели дополнительно учитывается привлекательность созданного интерьера.

Расположении мебели в кухне буквой П.

Многие люди при расстановке предметов интерьера не задумываются о том, как после реализации задуманной планировки будет смотреться помещение. Необходимо, чтобы оно было не только удобным, но и привлекательным. Не допускается загромождать пространство в одном месте чрезмерным количеством разных предметов и техники.

Грамотный дизайн для кухни.

Таким образом, кухня – это непременная комната в любой жилой недвижимости. Здесь располагается разная мебель и техника, причем для получения комфортного пространства для готовки и принятия пищи необходимо серьезно относиться к расположению всех предметов интерьера. Для этого могут использоваться разные способы планировки, причем они полностью зависят от того, какими размерами и параметрами обладает сама комната. При грамотном подходе к расстановке предметов интерьера обеспечивается комфортное использование кухни, обладающей привлекательным видом и высокой эргономичностью.

Видео: Как правильно расставить мебель на кухне

Галерея: Расположение мебели на кухне

Как правильно разместить мебель на кухне – схемы расстановки

Мебель на кухне размещается с помощью шести основных схем расположения. Вы сделаете правильную расстановку, если ответите на вопросы:

• как гарнитур смотрится внешне при выбранном плане размещения;
• удобно ли передвигаться и готовить;
• насколько вместительны и функциональны тумбы, навесные шкафы и полки;
• главное, будет ли эргономичным основной рабочий треугольник — «мойка-холодильник-плита».

Рассмотрим, как расположить кухонную мебель, для помещения какой формы и размера подходит тот или иной план.

Схемы расстановки мебели

Однолинейная кухня вдоль стены

Это универсальное расположение, поскольку подходит для помещений любых форм и размеров. Плиту и мойку разделяют рабочим столом. Также имейте в виду, что соседство варочной поверхности и духового шкафа с холодильником неприемлемо.

Г-образная схема размещения мебели

Вариант лучше не использовать в длинных и узких кухнях-вагонах, поскольку в пространстве можно существенно проиграть, в то же время особых выгод по вместительности получить не удастся.

При достаточной ширине прямоугольника кухни г-образная планировка вполне приемлема и угол используется эффективно. Принципы построения треугольника «холодильник-мойка-плита» здесь такие же, как и в первой схеме.

П-образный вариант расположения

Подойдет для просторной квадратной или прямоугольной кухни с небольшой длиной. Интересным получается обустройство рабочей зоны около окна. Нередко эту площадь используют для оборудования мойки.

Холодильник располагают слева или справа при входе. Плита размещается справа или слева недалеко от мойки. Это зависит от привычек хозяйки или хозяина — правши или левши.

Схему часто используют в квартирах-студиях. Кухню и жилое пространство можно разделить полуостровом или барной стойкой.

Двухлинейный способ расстановки гарнитура

В основном так располагают мебель в длинных прямоугольных кухнях, которые предназначаются исключительно для готовки. Желательно, чтобы комната имела ширину не менее 2,5 м.

Получается вместительная и эргономичная композиция. При этом предполагается, что в доме есть отдельное помещение для столовой.

Двухлинейная кухня возможна и в квадратной комнате. Но как показывает практика, для нее есть более интересные варианты.

Кухонный гарнитур с островом

Схема подходит для большой площади от 20 кв.м.

Мебель располагается вокруг острова вдоль стен и содержит в себе системы хранения кухонной утвари и продуктов.

Кухня с полуостровом

Полуостров организуется с помощью тумб, барной стойки или обеденного стола. Вариант подходит для зонирования больших помещений-студий и вряд ли подойдет для маленьких квартир.

Советы по размещению кухни

1. Треугольник «мойка-плита-холодильник» располагается вне зоны сквозного движения.
2. Мойку и варочную поверхность желательно разделить небольшой столешницей.
3. Газовую плиту нельзя устанавливать ближе 30 см от окна.
4. Над плитой не должно быть полочек с предметами декора, штанг для чашек или прихваток. Здесь устанавливается только одно функциональное устройство — вытяжка.

При самостоятельном проектировании кухни вы должны понимать, что расположение мебели — это только один из моментов, который необходимо тщательно продумать.

Вам предстоит изучить виды и свойства материалов, правила подключения электроприборов, воды и др. Без основательных знаний получить качественный результат не получится.

Видео: виды планировки кухни

фото и расстановка кухонного гарнитура в расположении на примере хрущевки

Беда всех хозяек – маленькая кухня.

Подобрать кухонный гарнитур сложно, покупать кухонную утварь опасно – захламление пространства дышит в спину.

Кухня создана для того, чтобы готовить еду с удовольствием, а не переживать из-за недостатка квадратных метров.

Как обустроить пространство вокруг себя и задействовать каждый уголок по максимуму?

Дизайн малогабаритного пространства

Перед ремонтом стоит определиться, в каком виде будет квартира после него. Если ремонт предстоит капитальный, то почему бы не сделать перепланировку, объединив кухню с балконом, или сделав из квартиры уютную студию?

Важно! Для создания лёгкости в интерьере можно использовать обеденный стол из стекла или прочного пластика.

Если о перепланировке не может быть и речи, то стоит подумать, как лучше организовать пространство.

В небольшом помещении стоит придерживаться чётких правил:

• отдавать предпочтение монохромному интерьеру;
• выбирать светлые цвета, использовать яркие цветовые акценты;
• подбирать лёгкие прозрачные шторы;
• использовать встроенную технику для экономии места;
• правильно располагать кухонный гарнитур и габаритную технику.

Формы расположения

Что нужно на кухне? Кухонный гарнитур, обеденная зона, холодильник. Типовые гарнитуры не подойдут для маленькой кухни, здесь нужен особый подход.

Справка! Глянцевые фасады кухонного гарнитура визуально расширят пространство. Такого же эффекта позволяет добиться зеркальный фартук.

Разместить новую мебель компактно и функционально поможет форма помещения:

• На квадратной кухне лучше всего размешать угловую мебель. Мойка обычно располагается в угловой части гарнитура, а в навесной угловой шкаф монтируется карусельный механизм, что позволяет существенно увеличить полезное пространство. Рабочая зона на такой кухне образует треугольник и всё находится «под рукой». Обеденный стол нужно выбрать со скруглёнными краями. За таким столом поместится больше гостей. Оптимальное место для стола – напротив гарнитура.
• Если кухня прямоугольная, то для неё оптимальной станет прямая мебель. Кухонный гарнитур и габаритная техника располагаются вдоль одной стенки. Можно выбрать как одну линию кухонных шкафов, так и две. Хорошо вписывается в прямоугольную кухню барная стойка, которая сыграет роль обеденного стола. Кстати, широкий подоконник можно также превратить в обеденную зону.
• Прямоугольная кухня – ещё полбеды, а если помещение узкое и вытянутое? Не страшно, ведь в нём также можно воплотить оба предыдущих варианта. Можно попробовать линейную планировку мебели, чтобы выиграть место для обеденной зоны, либо задумать Г-образную планировку. Идеально – объединить подоконник и рабочую поверхность, использовать встроенную технику.
• Часто строители грешат тем, что делают ниши и выступы там, где они не предполагаются. Эти ниши можно использовать в своих интересах. Здесь прекрасно располагается встроенный шкаф, где поместится большая часть кухонной техники. Можно устроить в нише обеденную зону, и она не будет никому мешать при линейном расположении мебели.
• Кухня с эркером отличается от кухни нестандартной планировки тем, что эркер – это не внезапная выпуклость в стене. Здесь есть окна, а значит, достаточно освещения для любой задачи. В эркере не стоит помещать шкаф или холодильник, наоборот, сюда так и просится обеденная зона. Если в рабочей зоне всегда не хватает света, то можно перенести её в эркер, и наслаждаться дневным освещением во время приготовления пищи.

Частые ошибки

Ограниченное пространство и, зачастую, ограниченные бюджет, заставляют людей выдумывать совершенно невероятные решения, которые приводят к катастрофическим последствиям. Каковы частые ошибки в дизайне маленьких кухонь?

• Мебель и техника не соответствуют реальным габаритам помещения. Для маленькой кухни заказ мебели – это не блажь, а суровая необходимость. Но паниковать не стоит – изготовление мебели на заказ может быть даже дешевле, чем покупка готового гарнитура. Что касается техники, то лучше выбирать встроенные варианты. Кухонную плиту можно заменить варочной поверхностью, тогда можно будет выделить дополнительное место для хранения.
• Использование множества цветов и хранение кухонной утвари на открытых полках добавляют хаоса пространству и визуально уменьшают его. Даже если предметы обихода содержатся в чистоте и порядке, лучше подумать о закрытых шкафах. Если же полки уже сделаны, можно приобрести симпатичные корзинки, сделанные в одном стиле, и поместить все разномастные вещи в них.

Внимание! Обратив внимание на тренд – навесные шкафы до потолка, можно существенно увеличить зону для хранения и избежать скопления жира на самих шкафах.

• Неокрашенные трубы вытяжки и газопровода также являются цветовыми пятнами, причём, достаточно неопрятными. Их стоит либо спрятать в навесные шкафы, либо выкрасить в тон стенам.

Варианты цвета

Цвет и свет – это основа основ. Малогабаритная кухня немного ограничивает полёт фантазии, ведь в арсенале дизайнеров не так много приёмов, которые сделают пространство больше и светлее. Но эти приёмы работают в течение десятилетий, поэтому стоит остановить на них пристальное внимание:

Чтобы сделать помещение больше, нужно использовать цвета, визуально увеличивающие пространство. Все светлые цвета относятся к этой группе, но каждый оттенок по-своему действует на настроение и атмосферу в комнате. Оттенки бежевого, жёлтого и персикового помогут создать тёплую обстановку и прогнать плохое настроение. Также пространство можно расширить при помощи единой цветовой гаммы помещения. Пусть стены и мебель выступают в едином ансамбле.

• Белый расширяет пространство, как ни один другой цвет. Многие хозяйки боятся белого цвета, особенно на кухне, полагая, что каждое пятнышко сразу станет видно. Это заблуждение. Беспорядок, к сожалению, видно на любом фоне. Если в помещении проводится регулярная уборка, то на белых стенах или белых фасадах гарнитура не будет никакой грязи.
• Яркие и сочные цвета также как и тёмные, могут визуально уменьшать кухню, поэтому их лучше использовать в качестве акцентов. Играть первую скрипку им придётся в других комнатах.
• Чёрный цвет, безусловно, допустим. Он используется в качестве акцентов в скандинавском стиле, который чрезвычайно моден сегодня. Чёрными могут быть фасады и стол. Пол лучше не делать сплошь чёрным, а использовать шахматную плитку или нечто аналогичное. Если же очень хочется сделать чёрными стены, то лучше отдать предпочтение обоям, на которых можно будет писать мелом. Акцентной можно сделать только одну стену над обеденной зоной.
• В интерьере маленькой кухни можно смело использовать спокойные нейтральные цвета. Особенно благородно будут выглядеть серый, коричневый или цвет слоновой кости. Преимущество этих цветов перед другими заключается в том, что они нейтральные, а значит, могут использоваться с акцентными. Серый цвет поможет успокоиться после трудного дня, коричневый создаст ощущение уюта и домашней обстановки. Слоновая кость подойдёт тем, кто никак не решится на покраску стен в белый цвет – вроде и не белоснежный, а пространство расширяет не хуже.

Сочетания

Для небольшой кухни целесообразно использовать максимум два цвета в дизайне интерьера. Если выбирать один цвет, то использовать можно все его оттенки – это будет выглядеть очень стильно.

Нужно взять на вооружение такое правило – если набор кухонного гарнитура однотонный и близко по цвету к стенам, то расставлять акценты в помещении нужно при помощи штор, светильников и обивки для стульев. Если же гарнитур яркий, то декор не должен выделяться, чтобы не создавалось ощущение пестроты и захламлённости.

Классических цветовых сочетаний несколько и определяются они по цветовому кругу. Контраст образуют цвета, находящиеся друг напротив друга, триаду – треугольник из цветов, которые находятся через три цвета друг от друга. Аналоговая триада использует три цвета, находящиеся рядом, тетрада – это сочетание, которое образует прямоугольник, а квадрат – это равноудалённые друг от друга 4 цвета. С белым и чёрным цветами сочетаются почти все.

Визуальное увеличение небольших габаритов

Как известно, линии искажают пространство, и могут создать объём и высоту там, где их не было. Можно использовать как вертикальные, так и горизонтальные полоски, на примере хрущевки 6 кв м и 9 кв м, в зависимости от целей:

• Вертикальные линии увеличивают пространство в высоту. Если в квартире низкие потолки, то можно добрать недостающие сантиметры визуально. Желательно использовать монохромную цветовую гамму. Кстати, вертикальные линии могут отнять немного объёма у комнаты.

Справка! Линии можно использовать в качестве акцента лишь на одной стене.

• Горизонтальные линии добавляют пространству «полноты», и даже могут сделать комнату приземистой. В то же время, они визуально расширяют пространство, добавляя квадратные метры там, где их не было.

Оформление кухонных стен

Как оформить стены, чтобы визуально увеличить пространство? Есть несколько трюков:

• Стоит выбирать светлые цвета для покраски стен. Если добавить немного колера тёплого оттенка в белую краску, то их стерильно белого помещение станет приятным и «обжитым».
• Если стены недостаточно ровные, можно оклеить их обоями. Выбирать лучше однотонные обои, либо обои с мелким рисунком. Крупные принты для небольшого помещения нежелательны, они визуально уменьшают пространство. Неброский рисунок на обоях и единая цветовая гамма – то, что нужно.
• Для создания особого эффекта можно использовать фотообои. Идеально подойдёт для них свободная стена, например, у обеденного стола. Монохромную кухню украсят яркие фотообои, а чёрно-белые дополнят броский интерьер. Можно использовать принты для создания оптических иллюзий. Особенно хороши в небольших помещениях улицы, ночные магистрали и прочие панорамные снимки.

Важно! Для печати фотообоев подойдёт только качественное изображение.

Пол

Визуальное расширение пространства можно обыграть и на полу:

• Классика жанра – светлый пол увеличит пространство, тёмный – уменьшит. Не стоит использовать излишне пёстрое напольное покрытие, лучше отдать предпочтение монохрому. Небольшой секрет для хозяек – на сером полу меньше всего видны крошки и пыль, потому что весь мусор на полу в массе своей имеет серый цвет.
• Покрытие пола нужно подбирать, исходя из практичности. На кухне не стоит класть ковры и ковровое покрытие, как бы уютно оно ни выглядело. Лучшими вариантами станут плитка и линолеум, поскольку за этими покрытиями легче всего ухаживать. Для небольших помещений подходят однотонные варианты, или с неброским геометрическим узором.

Окно

Окна – это ключевой элемент комнаты, источник света, и чем больше его будет – тем лучше. Плотные шторы долой, наоборот, нужно впустить свет и воздух в помещение.

Идеальным вариантом могут стать лёгкие невесомые шторы. Сегодня их комбинируют с рулонными шторами, которые скроют квартиру от посторонних глаз ночью, а днём не будут мешать свету проникать внутрь.

Правильно подобранные жалюзи не сделают кухню похожей на офис и придадут интерьеру изюминку. Можно приобрести жалюзи из дерева, к счастью, сегодня их цветовая гамма достаточно богата.

Функционал для мини-кухни

Как было уже сказано выше, мебель для маленькой кухни лучше всего делать на заказ. Отдельного внимания заслуживает мебель-трансформер. Хоть она и выглядит несколько футуристически, её функционал нельзя недооценить. Например, в пространство, размером не больше комода, можно спрятать холодильник, раковину, варочную панель, место для хранения посуды и сортировки отходов. Стоит закрыть верхнюю крышку, и кухня превращается в письменный стол. Стоят такие решения недёшево, но выглядят чрезвычайно стильно.

«Дизайн маленькой кухни в стиле Прованс: фото и малогабаритный интерьер, наподобие хрущевки»

Как расположить обеденную зону?

Даже в крошечной кухне можно выполнить расстановку обеденной зоны. К счастью, сегодня есть множество вариантов её размещения:

• Настоящим арт-объектом в кухне может стать стеллаж, где спрятаны стулья и стол. Доставать их можно по необходимости, а размещать – где угодно.
• В кухонный гарнитур можно спрятать стол и стулья, замаскировав их под выдвижные ящики.
• Отличным решением станет откидной стол, который можно опускать по мере необходимости. В сложенном состоянии он не помешает передвижениям по кухне.

Любителям традиционной мебели подойдут столы закруглённой формы. Что касается цветов, то нужно ориентироваться на цвет кухонного гарнитура. Лёгкости интерьеру добавит стеклянный или пластиковый стол с металлической фурнитурой. Стулья в таком случае нужно подбирать под стать столу.

Где разместить системы хранения?

Важнейшая стадия планирования кухни – размещение систем хранения. Здесь важно предусмотреть место, как для крупной техники, так и для всяких мелочей. Помимо традиционных выдвижных ящиков, можно оборудовать выдвижные полки, где вертикально будут храниться крупы или специи. Такая система поможет эффективно использовать каждый квадратный сантиметр.

Рейлинги незаменимы для развешивания подручных принадлежностей. Предметы на открытых полках стоит хранить в коробках, чтобы мелочь не бросалась в глаза.

Важно! Коробки для мелочей должны быть выполнены в едином стиле.

Холодильник может стать камнем преткновения в небольшой кухне. Сегодня существует много вариантов, от двухметровых гигантов до маленьких и компактных холодильников, не больше тумбочки. Главное правило – не ставить холодильник у окна, чтобы он не мешал проникновению света. Нужно постараться поставить его в зоне «рабочего треугольника». В остальном стоит ориентироваться лишь на нужды членов семьи.

Грамотное освещение пространства поможет справиться с недостатком свободного места. Именно поэтому важен не только верхний главный свет, но и точечные светильники. Подсветка рабочей зоны, небольшая лампа около обеденного стола – необходимые световые акценты. Простые формы – то, что нужно для небольшого помещения.

Совмещение помещений

Объединение двух помещений в одно несёт в себе как плюсы, так и минусы. Безусловными плюсами можно считать:

• увеличение площади;
• возможность воплотить интересные решения;
• возможность совмещать уход за детьми и работу по дому.

К недостаткам относится достаточно высокая стоимость ремонта и временные затраты на узаконивание перепланировки.

При совмещении двух комнат нужно позаботиться о вытяжке, чтобы запахи еды не разносились по всему дому. Что касается зонирования, то его можно выполнить при помощи стеллажей, ширм, растений или контрастной отделки пола. Барная стойка между кухней и гостиной также станет естественной границей.

Фото

Еще несколько интерьеров с маленькой кухней смотрите далее:

Полезное видео

Видео, где говорится о 5 правилах для маленькой бюджетной кухни смотрите ниже:

Заключение

Итак, маленькая кухня – это вовсе не катастрофа и не вызов для хозяйки. Это – возможность воплотить нестандартные решения, а также проявить чудеса изобретательности. Иногда такой ремонт требует больших вложений, однако он однозначно стоит всех затраченных усилий.

Правильное расположение кухонного гарнитура на кухне

Начиная ремонт на кухне, многие хозяйки в первую очередь думают об отделочных материалах для стен и пола, как лучше сделать фартук, из какого материала выбрать столешницу, про вытяжку, мебель и т.д. Но когда все добро уже куплено, становится вопрос, куда это все вместить в маленькой кухне, да еще и так чтоб было удобно. Комфорт для хозяйки на территории кухни можно обеспечить, если воспользоваться не хитрыми правилами по расстановке мебели и кухонной техники.

Эргономика кухни

Эргономичная кухня — удобная и комфортная. Даже на небольшой площади помещение не захламленное

Не зависимо от размеров кухонной площади, перед началом ремонта, требуется нанести план будущей кухни на листок бумаги. Точно отметить расстановку всего, что хочется поместить в данное пространство. Но не стоит забывать и о правилах расстановки мебели, соблюдение которых поможет комфортно проводить время за приготовлением еды.

Главные правила по расстановке мебели:

• Столешница – это рабочая зона, у которой хозяйка проводит максимальное количество времени, поэтому данное оборудование устанавливается в зависимости от ее роста. Самая распространенная высота составляет 85 см, но если хозяева высокого роста им будет неудобно, поэтому существует вариант с высотой столешницы в 90 – 100 см. Определить подходящую высоту не сложно. Для этого руку сгибают в локте на 90*С параллельно полу и отмеряют 15 см, вниз.
• Обеденный стол выбирается ниже, чем столешница. Самая распространенная высота кухонного стола это 70 – 80 см.
• Газовая плита. В целях техники безопасности на кухне ее установка происходит минимум на 50 см, от открытых балконных дверей или окон, где потоком воздуха может задуть пламя огня.

Вариант, когда плита находиться в углу тоже не совсем подходит. Первая причина, это расстояние в 7 см. от стены, которое указанно в инструкциях, а это значить, что теряется драгоценная площадь. Во-вторых, брызги, что будут попадать на боковую стену тяжелее отмыть, чем их попадание на столешницу.

Любая кухня должна быть удобной в первую очередь для человека, который на ней работает

• Вытяжка монтируется тоже в зависимости от роста хозяев. Самый распространенный вариант, это 60 – 70 см, в высоту от плиты. Люди более высокого роста устанавливают на 10 – 15 см, выше. Но при данном виде монтажа действует правило, чем выше вытяжка, тем мощнее она должна быть.
• Мойка для кухни выбирается глубокая, а смеситель высокий, это позволит ставить в нее более большие по объему кастрюли. Размеры угловой мойки можно подбирать в зависимости от рабочего места столешницы. Не стоит забывать, что и канализационный стояк должен находиться от мойки не более чем 2,5 метра.
• Посудомоечная машина лучше всего впишется возле раковины, что позволит облегчить ее подключение к коммуникациям.
• Для холодильника самое подходящее место это угол, а чтоб было удобнее ним пользоваться, не занимая лишнего пространства, Нужно перевесить дверку так чтоб она открывалась в сторону ближайшей стены (современные модели холодильников имеют такую функцию как перенавешивание дверей).

Подбирая вариант с расстановкой мебели, стоит сразу исключить решение, где мойка будет располагаться рядом с газовой плитой. Брызги что могут попасть на раскаленную поверхность сковороды начнут интенсивно разбрызгиваться.

Как правильно спланировать кухню в нашем видео:

Планировка по треугольнику

Правило треугольника: холодильник, мойка, столешница на вершинах.

Правила эргономики для кухни важны, но чтоб можно было, как лучше оптимизировать рабочий процесс, существуют еще и правила треугольника. Что это за правила, попробуем разобраться подробнее.

В рабочем треугольнике существует три вершины, которые и играют главную роль в зонировании:

1. вершина первая – хранение продуктов, а именно холодильник;
2. в качестве второй вершины выступает мойка, где продукты подготавливаются к приготовлению;
3. и для приготовления еды, конечно же, нужна плита, что и выступает в качестве третьей вершины.

Чтоб добиться максимального удобства все вершины должны находиться близко друг от друга, это избавит хозяйку от лишней беготни по кухне.

Расположение этого оборудования рядом тоже недопустимо, в целях безопасности. Самое оптимальное расстояние составляет 60 см.

Так как главой всего рабочего процесса является мойка, то именно она и занимает почетное место в центре. По бокам от нее устанавливается холодильник и плита.

Действие рабочего треугольника в разных планировках кухни:

• • Линейная кухня. Треугольник размещается по одной сторонекухни. В центре устанавливается мойка, а от нее по обе стороны, рабочий стол и лишь затем холодильник и плита.

Линейная кухня

• • Вытянутая «двухрядная» кухня. Так как вся мебель размещается по обе стороны то и вершины соответственно тоже. Хорошим вариантом будет, когда мойка и плита находятся по одной стороне, а холодильник по другой. При этом соблюдаем расстояние между рядами, которое не должно быть меньше чем 120 см.

Двурядная кухня больше подойдет для узких кухонь.

• • П-образная кухня. Мебель занимает три стены, а значить и вершины устанавливаются соответственно. Средний ряд подходящее место для раковины, а два противоположных для холодильника и плиты.

П-образная кухня для больших помещений

• • Кухня Г-образная. Самый распространенный и удобный вариант кухни. В углу по центру помещается мойка, а плита и холодильник по обе стороны от нее.

Г-образная кухня наиболее удобная

Планировка кухни советы дизайнеров в нашем видео:

Именно Г-образный вариант кухни наилучше зонирует пространство, где четко просматривается обеденная зона и зона приготовления еды.

Советы для маленькой и узкой кухни

Хозяева что имеют маленькую и узкую кухню часто разочаровываются, пытаясь всунуть в нее всю современную технику. Сэкономить пространство для нужного оборудования, можно с применением нескольких хитростей. Главное, это использовать каждый незадействованный сантиметр. А именно:

Небольшая кухня должна быть удобной

• • если есть возможность, можно расширить подоконник, из которого получится прекрасная столешница;

• каждый сантиметр между имеющимися шкафчиками можно использовать для различных полочек;
• мебель желательно подбирать многофункциональную;
• все дверцы неплохо бы иметь в раздвижном варианте или чтоб открывались поднятием вверх;
• визуально поможет увеличить пространство мебель, что имеет прозрачные столешницы и спинки, подойдут маленькие кухонные уголки;
• дверь на кухню делается аркой или раздвижным вариантом;
• посудомоечную и стиральную машины лучше разместить под столешницей, лучше оборудовать кухню со встраиваемой техникой;
• для микроволновки можно выделить место за фасадом шкафчика;
• используем стены в высоту, где монтируются дополнительные шкафчики;
• шкафы можно заменить настенными пеналами.

Правила удобной кухни и экономии пространства:

Рейлинги и шкафчики для максимального удобства

Рейлинги — один из наиболее удобных приспособлений на кухне

Удобно разместить всю кухонную мебель и утварь не сложно, если обдумать чем хозяйка пользуется очень часто, чем меньше и чем вообще редко. Так, например уже было определено, что мойка всегда устанавливается в центре.

Рядом с мойкой должен висеть шкафчик для только что помытых тарелок, чашек, ложек и т.д. Желательно чтоб под мойкой было отведено пространство для мусорного ведра и бытовой химии.

Около плиты лучше всего разместить баночки с приправами и специями

Возле плиты размещаются шкафы: нижние для хранения кастрюль, сковородок и т.д., а боковые для круп, приправ и прочих мелочей, нужных для готовки. Если кухня угловая, то важно просчитать размеры угловых шкафов для кухни и высоту кухонного шкафа. Верхние шкафы отводятся под кухонную утварь, которая находится редко в обиходе. Нижние, для тяжелых предметов, а вот чтоб разместить поварешки, ножи, прихватки и другую мелочь можно воспользоваться не шкафчиком, который придется постоянно открывать, а рейлингом. О том, как выбрать рейлинги на кухню читайте в нашей статье. Смотрите также информацию про выкройки прихваток для кухни, своими руками.

Позаботьтесь об удобном хранении большой посуды

Наводя порядок на кухне, стоит хорошенько обдумать, может многие вещи совсем уже и не нужны и лишь зря занимают место.

Правила пользования рейлингом:

• возле рабочего стола размещаются различные крючки для рабочих досок, поварешек, половников;
• около плиты закрепляются держатели для прихваток и электрической зажигалки, а вот различные шумовки и ложки лучше убрать от нее подальше, чтоб избежать загрязнения от брызг;
• также рядом с плитой крепится держатель с ячейками для специй;
• бумажные полотенца и держатели для стаканов лучше размещать около мойки.

Аксессуары что не используются часто, убираются в самый край рейлинга или вообще складываются в шкафчик.

Немаловажно, для удобства правильно определить высоту розеток на кухне от пола.

Нажмите чтобы увеличить

Удобная кухня, современные приспособления:

Зонирование

Нажмите чтобы увеличить

Порядка и максимального комфорта на кухне можно достичь, если все пространство поделить на зоны, которые будут отвечать за конкретно поставленную задачу. Чаще всего кухня зонируется на: рабочую зону, обеденную и зону для хранения продуктов. Это важно учитывать, если вы используете онлайн планировщик кухни.

1. Рабочей зоной называется то пространство, где происходит приготовление пищи. Именно тут должна находиться соответствующая кухонная утварь, а не возле холодильника или обеденного стола.
2. Зона хранения вмещает в себя холодильник, где сберегаются замороженные и скоропортящиеся продукты, и рядом стоящий пенал. В нем хранятся продукты, что не требуют низкого температурного режима, а также различные контейнеры, пакеты, салфетки и т.д.
3. В идеале, обеденная зона должна находиться в другой комнате, а не на кухне, но, к сожалению, такой вариант не всем подходит из-за маленькой площади квартиры. Для обеденной зоны потребуется всего-навсего стол и стулья.

Если рабочую зону и зону хранения можно соединить в одно целое, просто расположив их рядом, то обеденный стол вместе со стульями, будет мешать перемещению в рабочем процессе.

Зонирование пространства можно совершить с помощью напольного высокого шкафа на кухне, который будет стоять поперек и четко проводить черту. Если места для шкафа не хватает, можно создать арку из гипсокартона. Хорошим вариантом послужит и барная стойка, что будет четко отделять рабочую зону от зоны отдыха. Вариантов зонирования пространства много, в этом могут помочь и комнатные растения и правильно подобранное освещение. Все зависит от площади кухни и фантазии хозяев. В статье вы можете прочитать полезные советы о планировке маленькой кухни.

Барная стойка для зонирования

Современные дизайнеры предлагают множество вариантов, как обставить кухню, как зонировать пространство и как использовать каждый свободный сантиметр. Но если хозяева захламляют площадь бесполезной утварью, то никакие правила действовать не будут. Например, имея в духовке функцию гриль, некоторые покупают оборудование с подобной функцией. Имея отдельно блендер и миксер, почему-то покупается комбайн с такими же свойствами и т. д. Смотрите также информацию про стандартную мощность электроплиты.

Граница кухни — обеденный стол

Декоративная стена разграничивает кухню и гостиную

Маленькая кухня по всем правилам

Большая кухня тоже должна быть правильно оборудована, чтобы не пришлось наматывать километры по просторному помещению

Мини кухня, где все под рукой

Умная кухня — новое слово в дизайне помещения:

Чтоб достичь максимального комфорта на кухне, нужно учесть каждую мелочь в обстановке. Не обязательно иметь большое пространство для приготовления еды, главное все расставить по своим местам и тогда удастся получить максимальное удовольствие от процесса приготовления. Также рекомендуем ознакомиться с нашими статьями, которые подскажут размеры фасадов для кухни и чертежи со схемами угловой кухни своими руками с размерами.

1. №1. Как расставить мебель на кухне?
2. №2. Куда поставить холодильник?
3. №3. Куда поставить плиту?
4. №4. Где расположить мойку и посудомоечную машину?
5. №5. Место для вытяжки
6. №6. Оптимальные места для системы хранения
7. №7. Место для обеденной зоны
8. №8. Как разместить мебель в маленькой кухне?
9. В заключение

Кухню можно назвать одним из самых сложных помещений в плане расстановки мебели, а если площадь ее недостаточна, то получается и вовсе задача со звездочкой. В первую очередь, нужно найти подходящие места для плиты, раковины и холодильника – это основные составляющие любой кухни. Кроме того, необходимо правильно расположить все места хранения, и при этом удачно разместить еще и обеденную зону, чтобы кухня была функциональной и удобной для приготовления еды и отдыха.

Отталкиваться, естественно, нужно от места расположения основных коммуникаций и возможности хоть немного перенести, например, мойку или газовую плиту. В любом случае, предварительно лучше набросать план будущего расположения всех предметов мебели и техники, чтобы избежать лишних перестановок и наверняка знать, что все необходимое точно поместится. Для начала необходимо измерить все параметры кухни и перенести их в масштабе на лист бумаги или в специальное приложение. Второй вариант предпочтительней, так как для кухни лучше создать трехмерную модель, ведь стены в этом помещении используются очень активно. На плане не забывайте отметить расположение окон и дверей, а также всех коммуникаций. Теперь можно приниматься за обдумывание расположения всех зон на кухне и каждого предмета в отдельности. Как расставить всю необходимую мебель и предметы техники на кухне, какие правила безопасности учесть, подскажут наши советы.

№1. Как расставить мебель на кухне?

Расположение ключевых элементов на кухне, холодильника, плиты и раковины, определяется расположением кухонной мебели. Для удобства и быстроты приготовления расстояние между этими тремя элементами не должно быть большим. При этом между рабочей зоной и обеденным столом должно оставаться свободное место для легкого передвижения: как минимум, это 90 см, а лучше 120 см.

В зависимости от формы кухни, ее площади и личных предпочтений выделяется несколько типов удачных планировок:

• линейное размещение кухонной мебели подойдет для небольших и узких кухонь, длина которых составляет от 2 до 3,6 м. В этом случае вся мебель вместе с плитой, раковиной и холодильником размещается вдоль одной стены. Как правило, при такой планировке холодильник и плиту располагают по краям, а мойку – между ними;
• Г-образное размещение – одно из самых удачных расположений кухонной мебели, поскольку отвечает правилу треугольника, согласно которому мойка, плита и холодильник должны образовывать вершины равностороннего треугольника. При этом длина его сторон должна быть от 1,2 до 2,7 м, чтобы все было под рукой, но, в то же время, чтобы не пришлось наматывать круги по кухне во время приготовления очередного блюда. Если эти ключевые элементы располагаются в форме буквы «Г», то правило треугольника реализовать проще всего. Подобное расположение мебели подойдет для кухни любой площади, да и места для обеденной зоны останется предостаточно;
• П-образная планировка задействует три смежные стены для расположения кухонной мебели. Это очень удобно, да и правило треугольника соблюсти легко, только нужно учитывать, что это вариант для кухонь средней площади – около 10-12 м2 и больше. Так, при стандартной ширине столешницы в 70 см, с двух сторон «крадется» почти 1,5 м, а при этом нужно еще оставить достаточно места для передвижения;
• G-образная планировка кухни напоминает предыдущий тип компоновки мебели, но при этом есть место небольшой четвертой стороне, роль которой чаще всего играет барная стойка. В зависимости от площади кухни, она может быть границей рабочей и столовой зоны или же обеденным столом;
• кухня с островом подходит для достаточно просторных помещений, площадь которых начинается от 18 м2. При Г- или П-образной общей планировке в центр пространства выносится отдельно стоящий остров, который служит рабочей поверхностью, и на котором может быть расположена варочная поверхность, а иногда и раковина. Остров станет удобным местом для готовки, ведь расположен равноудаленно от всех объектов;
• кухня с полуостровом – достаточно редкий тип планировки кухни. Подходит также для просторных помещений, а ее особенность заключается в том, что остров соединен с остальной мебелью, которая расположена линейно, реже – Г-образно. На таком острове предусматривают рабочую поверхность, мойку и плиту;
• двухрядное расположение мебели – вариант для просторной и проходной кухни. Вдоль одной из стен располагают плиту и мойку с рабочей поверхностью, вдоль другой – холодильник и места хранения. Естественно, обеденная зона в такой кухне выносится за пределы рабочей зоны, а расстояние между двумя линиями мебели должно быть не меньше 120 см.

Не забудьте учитывать не только расположение мебели, но и ее высоту. Так, средняя высота столешницы – 85 см, но для высоких людей будет более удобно готовить при высоте столешницы в 90-100 см. Чтобы найти оптимальную величину для себя, необходимо согнуть руки в локтях параллельно полу, и отмерить вниз 15 см.

№2. Куда поставить холодильник?

При расположении ключевых элементов кухонного пространства необходимо учитывать не только требования эргономики, но и безопасности. Начнем с холодильника. Прежде всего, стоит отметить, что все высокие предметы, особенно в небольшой кухне, лучше располагать по краям, чтобы не разрывать пространство столешницы.

При установке холодильника важно обратить внимание на то, в какую сторону открывается его дверца. Лучше, если она будет открываться к ближайшей стене, причем важно, чтобы ее можно было распахнуть на 90 градусов, дабы беспрепятственно вытащить и положить любой продукт. Кстати, многие современные модели холодильников позволяют менять сторону открывания двери, что порадует тех, кто любит перестановки или пытается вместить все необходимое в крохотную кухню.

№3. Куда поставить плиту?

Если вы используете газовую плиту, то важно учитывать ее расстояние до окна или балконной двери. Если оно меньше 50 см, то есть высокий риск того, что ветер загасит пламя. Подобных проблем не будет при использовании электрической, а тем более, индукционной плиты.

Размещать плиту, какого бы она ни была типа, также нежелательно в углу, иначе соседние поверхности стен быстро покроются каплями жира. Если остается пустым угол, лучше в него поставить высокий и узкий пенал. От плиты до ряда верхних шкафчиков должно быть не менее 50 см.

Около плиты уместно расположить места хранения всех тех предметов, которые нужны для приготовления еды: кастрюли, сковородки и прочую утварь. Если же в доме есть ребенок, то около плиты лучше не использовать выдвижные ящички: по ним малыш может забраться наверх и обжечься.

№4. Где расположить мойку и посудомоечную машину?

Чем меньше расстояние от мойки до канализационного стояка, тем лучше. Короткую трубу слива проще замаскировать и сложнее повредить, но если уж сильно хочется перенести мойку с ее прежнего места, имейте в виду, что ее не стоит выносить дальше 3 метров от расположения канализационного слива.

Мойку также лучше не располагать в углу, по тем же соображениям, что и плиту. Близкое соседство плиты и мойки нежелательно, чтобы брызги не попадали на раскаленные сковородки. Оптимально, если между варочной поверхностью и мойкой будет рабочая столешница, ширина которой от 60 см.

Для большой семьи можно предусмотреть и посудомоечную машину. Лучшее расположение для нее – в непосредственной близости от раковины, чтобы было удобно подключать к коммуникациям.

№5. Место для вытяжки

Если процессы приготовления пищи на кухне можно назвать хотя бы более-менее активными, вытяжка просто необходима. Именно поэтому над плитой организовывают традиционную или же встроенную в верхние шкафчики вытяжку. Помнить нужно и то, что расстояние между верхним и нижним ярусом ящиков должно быть не менее 50 см, а для вытяжки оптимальная высота над плитой как раз и равняется 65-70 см. Если вы высокого роста, то вытяжку лучше разместить выше, но при этом стоит помнить, что и необходимая мощность повышается с увеличением высоты размещения.

№6. Оптимальные места для системы хранения

В зависимости от площади кухни, личных потребностей и количества членов семьи выдвигаются совершенно разные требования к местам хранения и их вместительности. Хранить всю необходимую кухонную утварь и продукты можно как в привычных шкафах и ящиках, так и в довольно неожиданных местах.

Под столешницей, естественно, просто необходимо организовать место хранения, причем, от стандартных ящиков с распашными дверцами можно отказаться в пользу выдвижных полок. Они вмещают не меньшее количество предметов, а доступ к ним более удобен, ведь сразу видно, что лежит на такой полке, даже в самых глубоких ее частях. Вместе с ними можно использовать и традиционные ящики, а чтобы они были более удобными в использовании, можно оснастить их разделителями.

Навесные ящики – еще один неотъемлемый элемент хранения вещей, но для того, чтобы разгрузить кухонное пространство, можно использовать и открытые полки. Вместительностью отличаются высокие и узкие шкафы-пеналы: на нижних и средних полках располагают необходимые каждый день предметы, а повыше можно спрятать те вещи, которые используются намного реже.

Если в вашем плане расстановки мебели образовалась пустота, то заполнить ее можно стеллажом-карго. Это узкий шкаф, который выдвигается вперед, в нем можно удобно располагать бутылки, крупы и прочую утварь. Вдоль фартука можно организовать рейлинг, чтобы хранить самые необходимые вещи в непосредственной близости. Кроме того, такие рейлинги могут стать настоящим украшением кухни. Не забывайте и про вместительные угловые полки и ящики, а при творческом подходе можно найти самые неожиданные решения. Так, под обеденный стол можно поставить симпатичную плетеную корзину, которая также станет местом хранения, а если предусмотрен кухонный уголок, то можно выбрать модель с местами для хранения внутри.

№7. Место для обеденной зоны

В зависимости от расположения кухонной мебели и площади кухни, место для обеденного стола может располагаться по-разному. Отбросим варианты, когда столовая зона размещается вне кухни, и попробуем найти вариант для наилучшего расположения обеденного стола:

• у окна. Стол может стать продолжением подоконника, а за трапезой можно будет любоваться пейзажем за окном, если он, конечно, представляет ценность. К тому же естественное освещение обеденного стола позволит до самых сумерек обходиться без искусственного освещения. Вариант подходит для кухонь площадью более 7 м2 с двухрядным, однорядным и Г-образным расположением мебели;
• посередине. Такое расположение стола подходит для больших кухонь и больших семей. Расположение остальной мебели может быть каким угодно, главное, чтобы оставалось место для свободного передвижения;
• стол в углу – отличный вариант для небольших кухонь, мебель в которых располагается Г-образным образом или линейно. Дополнить такой стол можно угловым диванчиком;
• стол под стенкой – вариант для узких кухонь, при этом он может быть любой формы, даже складным, если площадь совсем маленькая.

№8. Как разместить мебель в маленькой кухне?

Многие квартиры, к сожалению, просторными кухнями похвастаться не могут, поэтому хозяевам приходится все просчитывать вплоть до сантиметра, чтобы разместить необходимые предметы. Дизайнеры же накопили огромный опыт в обустройстве подобных пространств. Основные их советы заключаются в следующем:

• использовать Г-образное расположение мебели, чтобы на минимальной площади разместить максимум полезных предметов. Отлично подойдет в этих целях угловой гарнитур, причем шкафчики можно снабдить раздвижными дверцами;
• альтернатива угловой мебели и навесным шкафам в маленькой кухне – высокие пеналы. Интерьер будет лаконичным, если использовать два таких пенала в разных углах помещения;
• если кухня совсем крохотная, то обеденный стол может быть раскладным, а может на время и вовсе складываться к стене. Роль обеденного стола может играть даже барная стойка;
• в ящиках и столах для оптимизации хранения можно использовать многоярусные лотки: с ними поместиться гораздо больше необходимых вещей, они всегда будут аккуратно сложены и легко находимы;
• микроволновку лучше разместить в угловой части столешницы: ей пользоваться не очень удобно, а для расположения техники это место идеально. Миксер и блендер рекомендуют закреплять на специальных полочках прямо над столешницей – так они не занимают места и всегда находятся под рукой;
• холодильник лучше приобретать узкий и высокий, а если семья небольшая и огромный запас продуктов не нужен, то подойдет и невысокий холодильник, сверху которого можно установить микроволновку;
• проанализируйте необходимость некоторой техники, например, духовки. Не каждый активно ею пользуется, поэтому в некоторых случаях на ее месте разумно организовать обычный шкаф для хранения кухонной утвари.

Стоит отметить, что в желании разместить как можно больше вещей на кухне главное не переборщить и не захламить ее. Пространство стен, в т.ч. над рабочей зоной, использовать можно, но очень продуманно, чтобы визуально не уменьшить площадь кухни.

В заключение

Правильно разместить мебель на кухне, учитывая все элементарные правила безопасности и эргономики, кажется, не так уж и легко. Но если предварительно составить план и продумать расположение каждого предмета, рассмотреть несколько вариантов и тщательно их проанализировать, то задача упрощается и превращается в творческий увлекательный процесс.

4 удобных способа – Ремонт и строительство

Какое место лучше выбрать для кухонной мойки, чтобы было удобно и красиво

Правильное расположение мойки — один из ключевых моментов в планировании кухни. Даже если посуду за вас моет посудомоечная машина, мойка активно используется при готовке и уборке, поэтому очень важно разместить ее удобно.

Важно учесть:

• Мойка, холодильник и плита составляют рабочий треугольник на кухне, именно между ними вы постоянно перемещаетесь, когда готовите. При линейной или Г-образной планировке, удобнее всего, если мойка размещается между холодильником и плитой, потому что это не нарушает естественную последовательность: вы достаете продукты из холодильника, затем моете их, затем подвергаете термической обработке.

• Не следует размещать мойку вплотную к холодильнику и плите. Рекомендуемое расстояние — не меньше одной стандартной рабочей поверхности, то есть 60 см. Если места совсем мало, то лучше поставить мойку ближе к холодильнику, чем к плите.

• Также лучше не ставить мойку вплотную к боковой стене, так стена не будет подвергаться лишнему воздействию влаги, а мыть крупную посуду будет куда удобнее. Если у стены самое удобное место в вашем случае, то лучше приобрести мойку с крылом и монтировать им к стене или круглую и развернуть немного к центру кухни.

• Планируя расположение мойки, отталкивайтесь от коммуникаций: чем дальше от выхода труб будет мойка, тем дороже монтаж и выше риск протечек.

Теперь — о лучших местах для мойки на кухне.

На прямой

Этот вариант единственный возможный для кухонь линейной формы, но может также использоваться для планировки буквой Г или П. Соблюдайте последовательность холодильник-мойка-плита и не забывайте об удобных и безопасных расстояниях между ними, и мойкой гарантированно удобно будет пользоваться. Для расположения на прямой подходят мойки прямоугольной формы, или квадратная и круглая небольших размеров.

В углу

Идеальное место для мойки в кухнях с угловой или Г-образной планировкой. В угол идеально встанет специальная «угловая» мойка, круглая или даже прямоугольная, если угол большой и срезанный. Если угол прямой, то больше подойдут две квадратные раковины с краном посередине.

У окна

Многие хозяйки мечтают о мойке у окна. Это и правда смотрится эффектно, плюс много естественного света и приятный вид на улицу. Продление столешницы вдоль окна обеспечит дополнительную рабочую поверхность и места для хранения. Однако, есть и недостатки: практически всегда придется далеко тянуть коммуникации, что повысит стоимость монтажа, а окна придется часто протирать от капель, если не предусмотреть защитный бортик. Проще такую задумку реализовать на даче или в загородном доме, да и вид на сад гарантированно приятнее.

На кухонном острове

При достаточном размере кухни, остров — очень удобное дополнение. Помимо рабочей поверхности и шкафчиков, остров может стать местом для мойки. Коммуникации придется проводить под полом, поэтому такое размещение необходимо продумать еще на черновом этапе ремонта и поднимать полы. На узких кухнях с П-планировкой или двумя параллельными секциями, мойку также можно расположить напротив плиты и холодильника.

Фотографии: kuhni-krasnoyarsk.com, design-homes.ru, ikea.com, hgtv.com, ecorationchannel.com, hitvuk.com, urbanicdesigns.com

кухня, мойка, эргономика

кухонный гарнитур на квадратной кухне, варианты расстановки

На кухне проводится достаточно много времени, и поэтому ее пространство следует использовать максимально эффективно. Позаботившись о том, как расставить мебель на кухне, можно подарить себе удобное место для готовки и приема пищи. Использование современной мебели поможет сделать даже самую маленькую кухню слегка просторнее и комфортнее.

Правильное расположение мебели сделает комфортной даже небольших размеров кухню.

Есть множество вариантов расположения мебели даже в самой маленькой кухне. Однако следует сказать, что нет единственно правильного варианта размещения тумбочек, шкафов и бытовой техники. Выбрать подходящий способ или даже проект кухонного интерьера следует самостоятельно, основываясь на собственных предпочтениях.

Варианты расстановки мебели на кухне

Расставлять мебельный гарнитур случайно не стоит – должны соблюдаться определенные принципы эргономики. Это значит, что все предметы должны быть расположены удобно – так, чтобы все важное находилось под рукой, и за ними не приходилось тянуться к дальнему ящику или же идти в другой конец комнаты.

Все элементы гарнитура должны быть расположены удобно.

У разных квартир своя планировка, и поэтому от того, какую форму и размер имеет кухонное помещение, будет зависеть количество доступных вариантов расстановки. Собираясь расставить мебель, необходимо выполнить проектирование, «примерив» к свободному пространству расположение шкафов в разном порядке в кухонном гарнитуре.

Планировка расположения гарнитура зависит от формы кухни.

Существуют и «нерушимые» принципы правильной расстановки любой мебели на кухне. Например, над варочной панелью должна располагаться вытяжка. А вот рабочие зоны не должны быть полностью заставлены бытовой техникой – в нишах для хранения должно быть достаточно места, чтобы убирать все ненужное внутрь.

Вытяжка должна располагаться строго над варочной панелью.

Существует несколько основных способов расстановки мебели на квадратной кухне:

• Буквой «П».
• В одну линию.
• «Остров».
• «Полуостров».
• Буквой «G».
• Угол.

Все перечисленные приемы подходят только для кухонь квадратной формы. Если эта комната является прямоугольной, то для ее обустройства потребуется применить совершенно иные приемы и советы, чтобы визуально увеличить комнату и при этом использовать все пространство эффективно и полезно, сделав кухню достаточно комфортной.

Для прямоугольной кухни существуют свои способы расположения мебельного гарнитура.

Буквой «П»

П-образный интерьер подойдет для тех комнат, площадь которых составляет не менее 12 м2. Оставив стену рядом с дверью пустой, необходимо использовать три другие стены, расположив вплотную к ним тумбочки, шкафы и бытовую технику. Этот прием позволяет добиться визуального обмана – комната кажется заметно больше.

При расстановке буквой П все предметы размещены вдоль трех стен.

Глубина столешниц должна составлять около 70-80 см для удобной работы. Этот размер позволяет спокойно разместить мойку, варочную панель и духовку, а также открывать дверцы шкафчиков без труда. Окно зачастую стоит прямо напротив двери, в центре композиции. Здесь можно устроить небольшую рабочую зону.

Рабочую зону можно разместить у окна.

Не рекомендуется вешать верхние шкафчики на стену, противоположную межкомнатной двери. Этот прием значительно сократит свободное пространство. А вот поставить шкафы большой высоты можно по бокам вместе с холодильником. Кстати, одну из боковых стен стоит отделить для установки моечной машинки и духового шкафа, а также, если это необходимо, стиральной машины.

Линейный вариант

Этот способ поможет расставить маленький мебельный гарнитур так, чтобы сделать зонирование. Свободная зона отдается для мебельного стола и пары стульев для домашних и гостей, а вдоль стенки стоит все, что необходимо для хранения продуктов и готовки блюд. Здесь же будут размещаться навесные шкафы, чтобы максимально эффективно использовать зоны хранения.

Линейная расстановка подходит для небольшого гарнитура.

В «линию» необходимо выставить духовой шкаф с варочной панелью, несколько тумбочек и холодильник. Пространство над варочной панелью будет занято вентиляцией, поэтому придется искать другие варианты для размещения верхних шкафов. Рабочая зона будет уменьшена – нужно разместить раковину и микроволновку на столешнице.

Вдоль линии располагается необходимая бытовая техника.

Островной вариант

Эти проекты применимы для тех случаев, когда площадь кухни достаточно велика или же сама кухня совмещена с другой – например, с гостиной, – комнатой. Здесь располагается и мебель для готовки, и мебель для приема пищи. В выделенном квадрате в помещении необходимо сделать островок и расставить всю мебель в ограниченном пространстве.

Островной вариант подходит для просторных помещений.

Так, например, столешница может плавно перетекать в барную стойку, а рабочее пространство – в середине рабочей зоны. Вдоль стены обычно устанавливают тумбочки, шкафчики, духовые шкафы, холодильники и варочные панели, а вот мелкую бытовую технику можно поставить в любом месте. Кстати, полки в таких проектах встречаются редко.

Рабочее пространство может находится посередине комнаты.

Буквой «G»

На кухне выделяется квадратная зона, и в ней в форме буквы G расставляется вся мебель и техника. Плита, холодильник, посудомоечная машина вместе с подвесными шкафами ставятся вдоль дальней стены, а вот свободное рабочее пространство могут располагаться в другой части. В углу можно поставить тостер или органайзер с ножами.

При G-образной расстановке часто используется барная стойка.

Очень часто такая расстановка перетекает в барную стойку, чтобы можно было отделить «продуктовую» зону от других зон в квартире. Это комфортно для семей без детей – в обратном же случае придется ставить отдельный обеденный стол, а барную стойку переделать в рабочую зону.

Барная стойка удобна для семьи, где нет маленьких детей.

Угловой вариант

С такой расстановкой работать на кухне достаточно комфортно. Однако, как отмечают многие домохозяйки, тяжело оттирать жир в углу, где соединяются столешницы, и вытирать пыль под потолком. Еще один заметный минус этой сборки в том, что ее транспортировка становится более затруднительной – некоторые элементы гарнитура более массивны, нежели чем в «линейной» кухне.

Угловая кухня – довольно распространенный вариант.

Однако у угловой кухни есть такие преимущества, которые способны перевесить недостатки. В первую очередь, это близость расположения всех ящиков – дотянуться до них не составит труда. Во-вторых, это эффективное использование пространства: раковину и место для мусорного бака можно выделить в углу.

Угловая планировка наиболее эффективно организует кухонное пространство.

Мусорный бак не будет мешать сантехническому оборудованию, где также можно установить все необходимое для фильтрации водопроводной воды. Таким образом, нижняя тумбочка будет занимать гораздо меньше места, потому что визуально она «утоплена» в самом углу. Варочную панель, духовку и холодильник можно ставить там, где захочется.

В угловую тумбу можно поставить мусорный бак, чтобы он не мешал в рабочем процессе.

Полуостровной

Этот способ оформления кухни во многом напоминает G-образную форму и островную. Однако при этом он не вызывает ощущения «закрытого» пространства, потому что может быть соединен с зоной для приема пищи или работой. В будущем можно будет править положение мебели, что достаточно удобно для легкой перепланировки.

Полуостровной вариант может совмещаться с обеденной зоной.

Все основные элементы – столешницы, шкафчики, тумбочки, бытовая техника, – устанавливаются вдоль двух стен в угловой форме. А вот дополнительные барные стойки или тумбочки приставляются к ним перпендикулярно. Их можно убрать в любой момент, если это необходимо. Преимущество этого варианта в том, что покупатель еще на этапе проектирования сможет получить еще один способ расстановки мебели.

При желании приставные элементы можно убрать.

Куда поставить плиту на кухне

Варочная панель – это устройство повышенной опасности на кухне, и поэтому все стремятся оградить детей от нее. Но помимо этого требования безопасности есть еще несколько рекомендаций, которые стоит учитывать при выборе места для плиты, чтобы сделать все правильно:

1. Поставить варочную панель у стены, чтобы ограничить к ней доступ. В различных теле-шоу и фильмах варочная панель в центре комнаты может выглядеть эффектно, однако, это совсем небезопасно для домашнего использования.
2. Обязательная установка вентиляционного оборудования. Оно будет забирать весь дым и пар во время готовки, чтобы на кухне не скапливались запахи.
3. Варочная панель должна стоять подальше от холодильника. Это не только требование пожарной безопасности – частый перегрев может отрицательно сказаться на работе холодильного оборудования.

Для размещения политы есть несколько правил.

Видео: советы по расстановке мебели и бытовой техники на кухне

Проекты кухни с расстановкой

Для того чтобы наглядно представить расположение мебели на собственной кухне в том или ином варианте, посмотрите, как выглядят проекты готовых кухонь.

Как организовать кухонные шкафы

С помощью этих простых советов и рекомендаций вы узнаете, как организовать кухонные шкафы. Пошаговый план, который поможет вам приступить к созданию идеальной системы организации кухни.

Как организовать кухонные шкафы

Для большинства домашних хозяйств кухня — одна из самых загруженных комнат во всем доме. Со всем трафиком и многопользовательским режимом это место может быть трудным для организации. Однако при наличии хорошей системы организации можно организовать и содержать на вашей кухне.{Если вы думаете, что у меня всегда были организованные шкафы, посмотрите эти фотографии до того, как я впервые начал свой путь к организации. Ура!}

Вот мой пошаговый план, который поможет вам организовать кухонные шкафы. Помните, что потребуется немного времени и несколько проб и ошибок, прежде чем вы настроите его так, как вам хочется. Однако после того, как вы все это организовали, его будет относительно легко поддерживать, и оно будет стоить ваших усилий!

Этот пост содержит партнерские ссылки.Это означает, что я могу получить небольшую комиссию за товары, приобретенные напрямую по этим ссылкам, бесплатно для вас. Спасибо за Вашу поддержку!

Придумайте свою стратегию.

Существует два основных способа организации шкафов. Первый вариант — просто прыгнуть прямо здесь и сделать все сразу. Это лучше всего работает, если у вас небольшая кухня, планируйте много перетасовки шкафа {т. Е. перестановка предметов между шкафами}, или действительно нужно много разложить.В зависимости от текущего состояния ваших шкафов и того, сколько вам нужно организовать, это может занять от пары часов до целого дня {или больше!}. Будьте терпеливы с собой — все станет еще хуже, прежде чем станет лучше. ржу не могу!

Второй вариант — работать с несколькими шкафами одновременно. Это лучше всего работает, если вы не планируете много перемещать предметы, просто собираетесь менять их местами между двумя шкафами или склонны легко перегружать себя организацией. Поскольку теперь мои шкафы настроены так, как мне нравится, я обычно использую именно этот метод.Если у вас большая кухня, но вы хотите поменять места для хранения вещей, вы также можете создать их гибридную модель и разделить кухню пополам. Главное — не делать вещи слишком подавляющими для себя.

Убирайте, убирайте, убирайте!

Я не могу сказать этого достаточно, но так важно расчистить любое пространство перед его организацией. Прежде всего, хорошая очистка позволяет узнать, что на самом деле находится глубоко в этих шкафах. Во-вторых, ваши шкафы будет намного проще содержать в порядке и чистоте, когда у вас будет меньше вещей.{Это своего рода ирония, но я также нахожу, что использую свои вещи больше, , когда у меня меньше.} И, наконец, нет смысла тратить время и силы на организацию и обслуживание предметов, которые вам не очень нравятся или которые вам не нужны. Если вам нужна помощь с процессом расхламления, прочтите этот пост о том, как расчистить любое пространство, и этот пост с 20 предметами, которые нужно убрать с кухни.

Первый шаг к очистке от мусора — это всегда полностью очищать пространство. Теперь я знаю, что иногда бывает трудно избавиться от вещей, но вам действительно нужно быть безжалостным, когда вы чистите.Очевидно, что все, что сломано, что вы больше не любите и не используете, должно уйти. Примерное практическое правило: жертвуйте или продавайте несезонные предметы, которые не использовались в течение последних 6 месяцев, или сезонные предметы, которые не использовались в течение прошлого сезона. Что касается предметов, которые вы используете только один или два раза в год, подумайте, можете ли вы просто одолжить похожий у друга или члена семьи, а не хранить его у себя дома.

Если вы не уверены, стоит ли вам оставить его, отложите предмет до самого конца и посмотрите, осталось ли еще место.Для меня то, как красиво выглядят мои организованные шкафы, является достаточной мотивацией, чтобы расстаться с теми средними вещами, которые остались. 😉

Сделайте тщательную очистку.

После того, как вы вылили все из шкафов, убедитесь, что вы хорошо очистили пространство. Не забудьте очистить все поверхности шкафов (включая боковые стороны и верх) и попасть прямо в эти углы

• собрать крошки и сыпучие частицы с помощью ручного пылесоса
• протрите шкафы универсальным спреем и салфеткой из микрофибры.Для особо жирных участков можно использовать таз с теплой водой, смешанной с несколькими каплями средства для мытья посуды.
• Если у вас есть какие-либо опасения по поводу разливов пищи, вы можете использовать дезинфицирующий спрей, а затем протереть их, чтобы удалить остатки пищи.
• Для удаления потертостей от кастрюль и сковороды приготовьте пасту из пищевой соды и воды для очистки или используйте другое абразивное чистящее средство.

Выровняйте шкафы и ящики.

Это совершенно необязательно, но облицовка ящиков может дать несколько дополнительных преимуществ.Во-первых, если днище вашего шкафа или ящика пережило лучшие времена, подкладки скроют любые пятна или сколы. Я использовал простую белую подкладку для нашей кухни, но вы также можете найти много красочных или узорчатых вариантов или сделать свои собственные из оберточной бумаги и прозрачной контактной бумаги. Во-вторых, если вы хотите защитить свои поверхности от любых повреждений или разливов в будущем, лайнер обеспечивает дополнительный защитный барьер. Я не выстилала все свои шкафы и ящики, но в итоге сделала большинство из них.

Для большинства проектов я рекомендую выбрать не липкую подкладку, поскольку ее можно снять для стирки, когда это необходимо, и ее не составит труда заменить, если вы передумаете в будущем.Если вам нужно закрепить края, вы всегда можете использовать немного двустороннего скотча или небольшие полосы Command, чтобы он не скользил.

Распределить по зонам.

Организация по зонам означает, что вы пытаетесь сгруппировать все похожие предметы вместе и ближе всего к области, в которой вы будете их использовать. Если вы только начинаете организовывать таким образом, это может означать перемещение части кухонного инвентаря из шкафов, которые вы сейчас используете. В зависимости от планировки кухни и вариантов хранения в шкафу вам, возможно, придется сделать несколько исключений, но, как правило, это наиболее функциональный способ организации пространства.

Первый шаг к организации кухонных шкафов по зонам — это уделить несколько минут тому, чтобы подумать о том, где вы хотите хранить свои предметы и как вы хотите, чтобы ваша кухня функционировала. Вот несколько идей для зон, о которых вы, возможно, захотите подумать…

• зоны приготовления / выпечки
• зона приготовления пищи
• зона хранения продуктов
• зона хранения контейнеров {посуда, стаканы, столовое серебро, хранение продуктов и т. Д.}
• зона чистящих средств {обычно вокруг кухонной мойки и под ней}
• бар для кофе, чая или других напитков

В зависимости от ваших потребностей, вы можете придумать другие зоны, которые сделают ваше пространство более функциональным.Например, у нас есть небольшой бар для смузи / здоровья в одном углу нашей кухни для блендера, чайника, чая, витаминов, ингредиентов для смузи и т. Д. Он содержит все, что нам может понадобиться в этой небольшой области, чтобы мы могли сделать все быстрее. и проще.

Сделайте вещи доступными.

Площадь кухонного шкафа, как правило, ограничена, поэтому вы хотите максимально использовать пространство и сделать предметы максимально доступными. Храните часто используемые предметы в легкодоступных местах перед шкафами или в канистрах на прилавке.Сохраните заднюю часть шкафа или более высокие полки для предметов, которые вы используете реже. И не забывайте использовать внутреннюю часть дверцы шкафа для дополнительного хранения вещей!

Если у вас мало места на кухне, нечасто используемые или сезонные предметы можно даже хранить вне кухни в другом месте, где места для хранения немного больше. Держите детские предметы на таком уровне, чтобы они могли получить к ним доступ, чтобы вам не всегда приходилось им помогать.

Чтобы упростить захват {и складывание!}, Я стараюсь сделать так, чтобы все, что находится в шкафу, можно было вынуть {и положить обратно!}, Удаляя не более одного другого предмета {или блока предметов}.Если вам нужно вынуть 4 или 5 предметов, сложенных друг на друга, чтобы получить то, что вы хотите, есть вероятность, что вы либо не собираетесь их использовать, либо они не вернутся должным образом. Эти ниспадающие стеллажи отлично подходят для хранения предметов на более высоких полках. Они легко снимаются и идеально подходят для специй, консервов, приправ для завтрака (например, арахисового масла, джема и меда) и т. Д. Двойная ленивая сьюзан также отлично подходит для оптимизации вертикального пространства для хранения.

Используйте эти неудобные места.

Кажется, что на каждой кухне есть как минимум пара неудобных шкафов или плохо спроектированные места для хранения вещей. Проявите творческий подход! Подумайте о различных предметах, которые можно было бы лучше хранить там, или найдите ящики или другие органайзеры, чтобы сделать пространство более функциональным. У нас был очень высокий и узкий шкаф, который действительно ни к чему не подходил, поэтому мы добавили несколько полок и превратили его в шкаф для уборки.

Убери свой прилавок.

Организация кухонного шкафа и уборка прилавков идут рука об руку.Держите подальше самые используемые предметы и постарайтесь найти место для других, менее используемых предметов. Найдите красивые контейнеры, подносы или корзины, чтобы загнать в угол те предметы, которые вы держите на прилавке. Это упростит и ускорит чистку ваших прилавков, а также предоставит вам больше рабочего пространства {а также сделает вашу кухню мгновенно чистой!} Вы также должны попытаться ограничить место для хранения прилавков до 1/3 задней части прилавка. , так что есть еще много места для подготовительных работ. Чтобы узнать больше о том, как расчистить кухонные столешницы, ознакомьтесь с этим постом о том, как сохранить свои столешницы свободными!

Уф! Надеюсь, это даст вам много идей по организации кухонного шкафа! Если кажется, что это много, помните, что вы можете работать только над одним шкафом за раз.Когда ваша система выйдет из строя, это станет намного быстрее и проще.

Удачной организации! Дайте знать, если у вас появятся вопросы!

Другие идеи организации дома

Чтобы узнать больше о проектах и ​​идеях по организации дома, ознакомьтесь с этими публикациями…

Идеи органайзера для шкафов для ванной комнаты

Органайзер Garage Peg Board

31-дневное испытание по удалению захламленности

Как организовать кухню с максимальной эффективностью

Слишком много кухонного беспорядка и переполненных шкафов? Вот как можно уменьшить размер и использовать кухонное пространство с максимальной эффективностью.

В большинстве домов больше всего людей посещают кухни. От приготовления к завтраку и обеду до шумных званых ужинов — это единственное пространство в доме, которым каждый пользуется каждый день. Так почему бы не организовать свое пространство эффективно? Обновите свои системы хранения и организации, следуя нашим советам, приведенным ниже, и, наконец, избавьте свою кухню от того старого оборудования, которое никогда не использовалось.

Вот как подготовить дизайн кухни для более эффективных кулинарных прогулок.

Ознакомьтесь с местонахождением

Когда вы стремитесь к максимальной организации, местоположение — это первый шаг к правильному решению.Эффективная кухня максимально сокращает расстояние между вашими основными рабочими местами. Большинство хорошо спланированных кухонь используют силу треугольника — форму пространства между холодильником, плитой и раковиной. Хорошо спроектированный треугольный макет не слишком тесен, но вам не нужно делать слишком много шагов, чтобы перейти от одной точки к другой. Даже если вы не можете изменить планировку своей кухни, наличие треугольника позволит вам более эффективно планировать места для хранения вещей. Т.е. Храните кастрюли и сковороды в нижних шкафах рядом с плитой и держите жидкость для мытья посуды возле раковины.

© Leicht

Установка станций

Чтобы осмыслить идею эффективной организации, разделите кухни на пять отдельных частей — каждая со своей целью. Есть станция уборки, станция приготовления, станция приготовления пищи, станция хранения продуктов и станция хранения непродовольственных товаров.

Идея этих станций состоит в том, чтобы хранить все на вашей кухне как можно ближе к соответствующей станции. Посудомоечная машина и мойка — это ваша зона очистки, поэтому, естественно, ваша повседневная посуда должна храниться в непосредственной близости от этой зоны.Ваша подготовительная станция — это место для таких инструментов, как миски для смешивания, ножи и блоки для резки. Скоропортящиеся продукты размещаются рядом со станцией хранения пищевых продуктов, тогда как такие вещи, как кухонная утварь и малоиспользуемые приборы, следует размещать на станции хранения непродовольственных товаров. Распознавая свои станции и организовывая их соответствующим образом, вы настроитесь на максимальную эффективность на своей кухне.

© Leicht

Переместить избранное на передний план

Это довольно очевидно, но все же стоит упомянуть — ваши наиболее часто используемые предметы должны быть размещены в передней части кухонных шкафов для лучшего доступа.Думайте и вертикально. Такие вещи, как редко используемые миски и специальные стаканы, следует размещать в настенных шкафчиках выше, а любимые повседневные места — в пределах досягаемости. Также подумайте о том, какие блюда вы готовите чаще всего. Если вы заядлый пекарь, держите муку и мерные чашки ближе к передней части, а другие предметы — к задней.

© Leicht

Повесьте

Если у вас очень маленькая кухня, этот совет по хранению на кухне может спасти вам жизнь.Если у вас есть для этого место на стене (и крючки), вы можете повесить часто используемые кастрюли, сковороды, венчики и лопатки рядом с кухонной станцией. Это не только сэкономит вам ценное место для хранения кухонного шкафа, но и позволит вам быстро добраться до предпочитаемых кухонных принадлежностей. Вы можете даже подумать о том, чтобы повесить полную стойку с крючками над кухонным островом для максимальной эффективности (и значительного стиля).

© Leicht

Не загромождайте прилавки

Кухонные прилавки должны быть закрыты для любого типа хранения, кроме канистры с деревянными ложками и лопатками и блока для ножей.Поддержание чистоты на рабочем месте оптимизирует ваш рабочий процесс приготовления и позволит избежать неудобной подготовки или несчастных случаев. Если вы не используете большую технику, которую вы используете не так часто, подумайте о том, чтобы хранить ее вне кухни, если пространство ограничено. Предметы, которые видны, должны использоваться ежедневно.

© Leicht

Вот и все. Следуя этим простым шагам, вы на правильном пути к созданию дизайнерского пространства кухни, которое сэкономит вам время, силы и много разочарований.И если вы обнаружите, что переосмысливаете всю планировку своей кухни, лучше всего провести исследование и определить оптимальную планировку кухни или получить некоторые дизайнерские идеи по созданию идеальной маленькой кухни.

Как организовать кухню как профессионал

Если в последнее время вы проводите дома больше времени, чем обычно, скорее всего, большая часть этого времени была проведена на кухне. Свежее переизбыток времени на приготовление, вероятно, привлекло ваше внимание к одному или двум ключевым инструментам или ингредиентам кладовой, которые, кажется, сбежали со своего обычного места для парковки.Сейчас есть организация, а затем есть кухня организация. И хотя оба эти понятия в равной степени предполагают продуманное планирование и стратегию, разница в организации кухни заключается в том, что она должна быть не только практичной, функциональной, эстетически приятной, но и также , чтобы вы могли еще лучше готовить.

Belle English, наш тестовый повар, считает, что ключевая организация кухни должна быть решена в пяти следующих областях вашей кухни: кладовая, холодильник и морозильная камера, столешница; ящик для инструментов; ящик для специй (или стеллаж).В дополнение к использованию этикетировщика для маркировки вещей или просто старомодной малярной ленты и метки Sharpie, вот несколько советов, которые помогут вам получить самую организованную кухню.

Ваш ящик для инструментов

Ящик-органайзер предназначен не только для вашей посуды: инструменты, которые включают в себя предметы рабочей лошади, такие как деревянные ложки, лопатки, терки, ножи и многое другое, должны быть организованы в слоты по категориям. Представьте себе гетры в одном месте, ложки в другом и ножницы в третьем.Это делает их не только визуально привлекательными, когда вы открываете ящик, но и позволяет легко убрать вещи и найти их, когда они вам понадобятся.

Любимые инструменты

Белль — резиновые накидки всех размеров и рыбные косы , которые можно использовать для многих вещей (не только для рыбы!), Микроплан для имбиря и острого перца; и соковыжималка для цитрусовых.

Ваш ящик для специй (или стойка)

Вы можете хранить специи в традиционной подставке для специй, и это нормально.Однако на тестовой кухне Белль предпочитает хранить специи в ящике. И хотя она не категорична в том, чтобы расположить все по алфавиту, когда дело доходит до специй, это очень помогает. Еще один ключевой совет? Пластиковые гастрономические контейнеры.

«Они держат больше, и они плоские, поэтому их легко складывать. Кроме того, вы можете добавить намного больше специй, чем в традиционную банку для специй », — говорит она.

Какие основные специи можно хранить в недавно организованном ящике для специй? Помимо корицы, Belle использует тмин, семена фенхеля, копченую паприку, порошок чипотле и китайскую приправу.

Ваши столешницы

Поскольку каждую неделю проверяются десятки рецептов, чистые столешницы являются ключевым элементом тестовой кухни Williams Sonoma Test Kitchen, позволяя максимально эффективно готовить и готовить. По этой причине Белль предлагает хранить только то, что вам нужно. Она хранит отжимные бутылки для масла, соли и хлопьев чили в стеклянной посуде для легкого доступа, а муку и сахар — в прозрачных стеклянных банках.

«Не ставьте на столешницу электрооборудование, например блендеры или кастрюли для приготовления растворимых напитков.Просто принесите их, когда они вам понадобятся », — говорит она.

Ваша кладовая

Ключевой момент здесь — убедиться, что в вашей кладовой нет ничего слишком далекого от досягаемости (это простой способ оставить его там до истечения срока годности), а для более успокаивающего вида убедитесь, что все этикетки обращены вперед. Чтобы расположить полки, держите то, что вы используете больше всего, спереди и по центру на уровне глаз. Для Belle это масла, бульоны, соль, перец и мед. Консервы, которые обычно тяжелые, расположены внизу, вместе с мукой и сахаром.

И хотя вам не нужно запасаться всем, Белль рекомендует запасаться тем, чем вы пользуетесь чаще всего. Такие вещи, как оливковое масло, соль, сахар, масло и яйца.

Ваш холодильник с морозильной камерой

Холодильник иногда может быть самой сложной задачей для поддержания порядка просто потому, что это постоянно меняющаяся среда. Примите изменения здесь и сохраните простоту. Храните яйца на одной полке (или лотке) и всегда используйте ящики.Сыры в одном ящике, а мясо в ящике для мяса и отдельно от всего остального, чтобы избежать заражения. Зелень и другие овощи, конечно, помещаются в ящик для более свежих овощей, но если вам не хватает места, вам может пригодиться корзина для хранения продуктов .

Когда дело доходит до приправ, которые постоянно засоряются, Белль говорит: «Это то, что есть. Просто прими, что это будет немного беспорядочно ». Свернуть все ваши приправы в один контейнер для хранения холодильника — простой способ утихомирить хаос.Ее любимые приправы — дижонская горчица, рыбный соус и томатный соус.

То же самое и с морозильной камерой, но здесь полезно маркировать блюда и сроки годности. И еще один совет, которым клянется Белль, — храните все орехи в контейнерах для деликатесов, чтобы они не прогоркли.

Больше историй для вас

5 способов организовать кухню

Об этой статье

Соавторы:

Профессиональный органайзер

Соавтором этой статьи является Donna Smallin Kuper.Донна Смоллин Купер — эксперт по уборке и организации. Донна — автор бестселлеров более чем дюжины книг об устранении беспорядка и упрощении жизни, а ее работы были опубликованы в журналах Better Homes & Gardens, Real Simple и Woman’s Day. Она была приглашенным гостем на CBS Early Show, Better TV и HGTV. В 2006 году она получила премию Founders Award от Национальной ассоциации профессиональных организаторов. Она является сертифицированным техником по уборке дома в Институте инспекционной уборки и реставрации (IICRC).Эту статью просмотрели 655 069 раз (а).

Соавторы: 53

Обновлено: 17 ноября 2020 г.

Просмотры: 655,069

Резюме статьиX

Чтобы организовать кухню, сначала выньте все из шкафов и кладовой. Затем пройдите все по одному и поместите каждый предмет в стопку, выбросьте или пожертвуйте. Держитесь только за то, что, как вы знаете, вы будете использовать, чтобы уберечь кухню от беспорядка.Затем протрите все шкафы, полки, ящики и прилавки на кухне, чтобы они были красивыми и чистыми, когда вы все поставите на место. Теперь разделите то, что вы решили сохранить, по категориям, например, предметы повседневного использования, кухонные принадлежности, кладовая, кухонные принадлежности, чистящие средства и хранилище. Разложите вещи по категориям. Разместите наиболее часто используемые вещи на уровне глаз, чтобы к ним было легко получить доступ, а те, которые вы используете реже, положите выше или дальше на полки. Установите в шкафу вешалки для кастрюль, сковородок и других предметов, чтобы сэкономить место.Вы также можете повесить крючки и магниты, чтобы легко повесить вещи на стены. Используйте органайзеры и разделители ящиков, чтобы хранить посуду и другие мелкие кухонные принадлежности в своих ящиках. Поместите предметы шкафа на небольшие подносы, которые вы можете легко вытащить, когда вам что-то понадобится, или используйте сортировщик файлов, чтобы легко систематизировать такие тонкие предметы шкафа, как подносы и крышки. Чтобы хранить кладовую в порядке, переложите сухие продукты, такие как крупы и макароны, в прозрачные пластиковые контейнеры для хранения. Вы даже можете пометить свои контейнеры или полки, чтобы помочь другим содержать кухню в порядке.Продолжайте читать, чтобы узнать, как правильно организовать столешницу!

• Печать
• Отправить письмо поклонника авторам

Спасибо всем авторам за создание страницы, которую прочитали 655 069 раз.

16 хитростей организации кухни, которые я научился работать в ресторанах

1. Еда

· Опубликовано 28 октября 2017 г.

Потому что повара — профессионалы в организации.

Привет! Я Джесси, и я всю жизнь проработал на кухне.В последнее время я делюсь некоторыми из лучших кулинарных советов, секретов и юмора, которые я почерпнул на своем пути.

Но я еще не затронул одну вещь: как поварам удается поддерживать свою кухню в таком состоянии. черт. организовано. Возможно, это самый важный вывод.

NBC

Повара обустраивают свои кухни иначе, чем домашние повара, и тратят ТОННУ времени на размышления об эффективности.Mise en place — это жизнь, и правильная установка делает приготовление пищи проще, быстрее и приятнее.

Итак, вот 14 лучших приемов организации ресторана, которые вы можете использовать на своей кухне:

1.

Храните небольшие кладовые, такие как специи и семена, в контейнерах для гастрономов …

Instagram: @ jjones0285

Контейнеры для гастрономов бывают нескольких размеров, они супер дешевы (упаковка из 36 штук за 20 долларов).95 на Amazon) и аккуратно сложить друг на друга. Хранение в них скобок для кладовой позволяет покупать вещи оптом и быстро получать доступ к тому, что вам нужно . В ресторанах мы храним в них практически все (включая утренний кофе), и это помогает нам быстро найти то, что нам нужно, когда мы спешим.

2.

И храните в Камбросе объемные предметы, такие как мука и сахар.

Instagram: @mosiphine, Через Amazon.ком

В ресторанах мы используем ОГРОМНЫЕ Cambros для хранения готовой продукции. Дома я использую меньшие двухлитровые версии (например, этот набор из трех за 29,83 доллара на Amazon) для хранения сахара и муки. Таким образом, все, что мне нужно сделать, это открыть крышку и вытащить то, что мне нужно. Их можно штабелировать, их можно мыть в посудомоечной машине, и они значительно упрощают измерение ингредиентов для выпечки (и, возможно, более точное).

3.Практика F.I.F.O. (первым пришел-первым вышел).

Instagram: @garyleybman, Instagram: @abowlfulloflemons

Отслеживать всю еду, которая входит и выходит из ресторанов, может быть непросто, но один из способов убедиться, что ничего не забыто, — это практиковать F.I.F.O. (первым пришел-первым вышел). Расставьте кладовую и холодильник рядами и храните новые предметы позади старых .Таким образом, когда вы спешите и достанете ближайшую еду, самая старая всегда будет впереди.

4.

Создайте безопасное место для хранения ножей, чтобы не повредить их.

Instagram: @ laura.cattano, Instagram: @gerome_zwarts

Качественные ножи

ДОРОГИ, и нет ничего более неприятного, чем осознание того, что вы погнули кончик или порезали лезвие.Чтобы предотвратить это, инвестируйте в магнитную полосу (9,96 долларов на Amazon) или док-станцию ​​для ножей (19,95 долларов на Amazon) , чтобы они не ударялись о . Блоки для ножей, которые живут на прилавке, тоже хороши, но они предназначены для удержания только определенного набора ножей.

5.

Откажитесь от мокрых губок в пользу прочных зеленых моющих средств, используемых в ресторанах.

Getty Images

Вы НИКОГДА не найдете мягкой губки в ресторане.Почему? Потому что они ВЕЛИКИЕ и быстро развалятся. Вместо этого используйте твердые зеленые скрабби (например, этот набор из 12 штук за 11,99 долларов на Amazon) , которые не превращаются в покрытый коркой беспорядок после очистки плавленого сыра или пригоревших сковородок . Они дешевые, прочные и более абразивные, чем стандартные мягкие губки.

6.

Возьмите хотя бы две разделочные доски и оставьте одну для сладких блюд …

Getty Images

В ресторанах у нас есть разделочные доски разного цвета для разных целей, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение.Дома, , я люблю держать две доски — одну для нарезки пикантных блюд и одну для нарезки сладостей. Таким образом, мой измельченный шоколад не имеет вкуса чеснока.

7.

И настройте их так, как будто это ваша рабочая станция.

Instagram: @k_xierchez

Как правило, у линейного повара есть всего несколько футов рабочего пространства, поэтому важно подготовить его для успеха. Закрепите доску нескользящим ковриком, используемым для фиксации ковриков (9 долларов.18 на Amazon) или влажное бумажное полотенце и держите все под рукой .

8.

Используйте стеллажи Metro для создания недорогих нестандартных стеллажей для кухни и кладовой.

Instagram: @ edkernan9, Через Instagram: @dulcegrasosalado

Почти в каждой кухне ресторана есть хотя бы одна стойка Metro. Они бывают ТОННЫ размеров, недороги и легко собираются. Вы можете легко отрегулировать высоту и настроить их, чтобы они поместились в неудобных местах , , что делает их идеальными для кладовых . Ознакомьтесь со всеми настраиваемыми параметрами здесь.

9.

Поищите в интернет-магазинах бытовой химии, например Webstaurant, варианты промышленного хранения.

Instagram: @cityfoodlombard, Через Instagram: @whoiswilsonwong

Интернет-магазины товаров для ресторанов предлагают ОГРОМНЫЙ выбор уникальных вариантов хранения для кухни, которых нет в обычных магазинах (и по гораздо более низкой цене).Посмотрите их, чтобы узнать, что использовать в этих ограниченных пространствах или неудобных углах.

10.

Избегайте хранения продуктов в горячих местах (например, над плитой).

Getty Images

Шкафы над плитой или рядом с крупной бытовой техникой могут быть чертовски горячими. Не храните в этих местах продукты, которые могут испортиться (например, консервы), и оставьте их для тарелок и кухонных принадлежностей. В ресторанах мы стараемся хранить сухие продукты вдали от горячей линии именно по этой причине.

11.

Узнайте, как организовать свой холодильник, как в ресторане.

Instagram: @coyote_blossom, Instagram: @mealplanaddict

Вход в ресторан организован стратегически, и ваш домашний холодильник должен быть таким же. Продукты, которые необходимо готовить при высокой температуре (например, сырое мясо птицы или фарш), следует хранить на дне, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение. . (Также имейте в виду, что задняя часть холодильника, как правило, является самым холодным местом, поэтому деликатные продукты, такие как травы или свежая зелень, иногда могут стать на слишком холодными и начать вянуть.)

12.

Купите себе пачку больших бутылочек для отжима масел и уксуса и маленьких бутылочек для приправ.

Instagram: @jercrad

Конечно, может показаться чрезмерным переложение чего-либо в бутылки для отжима, но приготовление с их помощью дает вам уровень точности, который не может сделать гигантский кувшин с оливковым маслом . Крошечные бутылочки для отжима (например, этот набор из 12 на Amazon за 14,75 доллара) также отлично подходят для приправ и горячих соусов, которые вам нужно совсем немного.

13.

Место рядом с плитой предназначено для деревянных ложек, лопаток и всего остального, что вам нужно для приготовления

настоящих .

Instagram: @padd__oneil, Через Instagram: @organizewithamanda

Идея заключается в том, что вы хотите максимально ограничить свои движения. Если все, что вам нужно, находится на расстоянии вытянутой руки, приготовление пищи будет проще и быстрее. Держите все, что вам может понадобиться, в то время как на самом деле готовит (например, щипцы, ложки и лопатки) рядом с плитой и все остальное подальше.

14.

Не кладите тяжелое дерьмо на верхнюю полку.

Instagram: @upcycledmill

Это может показаться очевидным, но вы удивитесь, насколько легче станет приготовление пищи, если ваш тяжелый кухонный комбайн будет храниться под раковиной, а не над плитой. Та же идея применима к кастрюлям и сковородкам — держите большие низкие, а маленькие — вверху.

15.

Повесьте доску для сухого стирания на холодильник, чтобы хранить все необходимое.

Луисмолина / Getty Images

Однажды я работал в ресторане, где повара самостоятельно отвечали за заказ, записывая то, что им нужно, на доске. Я использую ту же технику дома и записываю все, что я использую в последнюю очередь (например, масло или муку), чтобы не забыть купить это во время еженедельной поездки по магазинам.

16.

И последнее, но не менее важное: MISE. EN. МЕСТО.

Instagram: @blackass_aaron, Через Instagram: @ arwencobaya3

Mise en place — это термин, означающий «все на своих местах», и это девиз для КАЖДОЙ ресторанной кухни ВСЕГДА. Если все будет на своих местах, приготовление пищи будет быстрее, проще и приятнее.

Вкусный

Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

12 идей по организации кухни, которые можно добавить в планы ремонта

Организация кухни может быть постоянной проблемой. Но его можно встретить с элегантными решениями в любом ремонте кухни. Определите свои организационные проблемы с самого начала, чтобы вы могли решить их при ремонте. Вот двенадцать умных идей организации кухни, которые стоит учесть при переделке: от простых обновлений до индивидуальных шкафов.

1. Сочетайте открытые стеллажи с традиционными шкафами.

Открытые стеллажи отлично подходят для демонстрации декора и хранения посуды под рукой. Но это может оказаться непрактичным для всей вашей кухни. Воспользуйтесь сочетанием этого уютного пространства с натуральным деревом, белыми шкафами и столешницами Brittanicca Matte.

2. Создайте скрытое хранилище за фартуком.

Держите все необходимое для приготовления пищи, аккуратно спрятав за скрытой полкой для специй внутри кварцевого фартука, как это видно на этих гладких раздвижных панелях, изготовленных из Annicca.

3. Используйте специальные вставки для шкафов, чтобы иметь доступ к громоздким предметам.

Освободите место на прилавке и увеличьте пространство в шкафах с помощью специальных вставок, таких как те, которые скользят по направляющей и выдвигаются, чтобы вы могли получить доступ к предметам, когда они вам понадобятся.

Эта кухня от Parand Design отличается умными шкафчиками-органайзерами, серыми столешницами Carrick ™ и задней панелью из плитки метро.

4.Установите посуду в ящик.

Ящики — отличное место для хранения тарелок и мисок. Они предлагают более легкий доступ и хорошо организованные стеки. Вам не придется беспокоиться о том, что вы уроните блюдо из верхнего шкафа, и они отлично подходят для того, чтобы дети начали помогать накрывать стол.

Тарелки, хранящиеся в ящиках, являются разумным решением на этой кухне из Parand Design с Weybourne ™ столешницами и серыми шкафами.

5. Храните предметы там, где вы собираетесь их использовать.

Узкие вертикальные ящики под плитой — идеальное место для кулинарных масел и специй. Стильная канистра на столешнице может держать кухонную утварь под рукой, но если у вас есть плита на кухонном острове, держатель для посуды может нарушить поток вашего пространства. Пользовательские ящики с вертикальными контейнерами могут держать наготове посуду вместе с ассортиментом.

Узкие ящики и подставка для посуды позволяют использовать все необходимое для приготовления пищи на этой кухне из Parand Design с Carrick столешницами.

6. Добавьте откидные платформы для бытовой техники.

Ваши столешницы — драгоценная недвижимость, и не всякая техника должна быть выставлена ​​на обозрение. Нам нравится этот умный трюк с организацией кухни: платформа, которая убирается для хранения и поднимается для дополнительного рабочего пространства, когда вам это нужно. Эта кухня от The Remodel Depot использует это интеллектуальное решение для хранения настольного миксера, создавая дополнительное рабочее пространство за пределами столешниц Cambria.

7.Настройте пространство, чтобы освободить место для ваших повседневных дел.

Планируя ремонт кухни, подумайте, как вы будете использовать пространство. Создайте кухню в соответствии с вашим текущим образом жизни, а не его идеализированной версией. Если вы предпочитаете заказывать еду на вынос, а не готовить изысканные блюда, вам, вероятно, не понадобятся стеллажи для поваренных книг. Любите развлекаться? Добавьте в свой список холодильник для напитков. Ваша собака — ваш помощник на кухне? Добавьте станцию ​​для кормления, подходящую к вашим столешницам, как эта, сделанная из Brittanicca.Злодей Java? Создайте кофейный уголок, подобный этому, рядом с раковиной в фермерском доме. Независимо от размера вашей кухни, есть способы освободить место для повседневных дел при ее ремонте.

Холодильник для напитков, поднос для бара и стеклянный шкаф для посуды создают развлекательную зону на кухне этого фермерского дома со столешницами Fieldstone ™ .

8. Рассмотрим встраиваемую технику.

Оптимизация пространства для хранения и рабочей поверхности — это общая цель ремонта кухни, которая идет рука об руку с созданием более организованного пространства.Один из способов добиться этого — использовать изящные встроенные приборы, такие как кофемашины, духовки и микроволновые печи. Выдвижные ящики для микроволновой печи — отличное дополнение к кухонному островку, к которому легко добраться.

Кухонный остров со столешницами Ella и ящиком для микроволновой печи.

9. Разделяй и властвуй.

Регулируемые разделители и вставки в ящики — это простое решение для организации кухни с большими преимуществами. Используйте разделители, чтобы аккуратно отделить крышки в том же ящике, что и соответствующие кастрюли, сковороды или многоразовые контейнеры.Добавьте вставки в мелкие ящики, чтобы аккуратно хранить посуду или даже специи.

Эта кухня с New Quay ™ оснащена регулируемыми разделителями ящиков.

Этот кухонный островок Ella включает хорошо организованные ящики для столовых приборов, специй и многого другого.

10. Не бойтесь делать заявления.

Хорошо организованная кухня не означает, что все спрятано. Стильно демонстрируйте предметы, которые вы часто используете, например магнитную полосу для ножей на стене с акцентом, деревянные разделочные доски на фартуке или металлические стержни для декоративных кухонных полотенец.

11. Стремитесь к совершенству кладовой.

Не упускайте из виду свою кладовую в своих планах организации кухни. Стеклянные канистры для галантереи придают аккуратный вид и помогают отслеживать то, что вам нужно. Корзины и стеллажи для хранения позволяют хранить мелкие предметы. Если позволяет место, кладовая — отличное место для хранения бытовой техники, которой вы не пользуетесь каждый день.

Цели кладовой достигнуты на этом пространстве с помощью кухонного острова Ella .

12.Настройте свой остров с помощью открытого хранилища.

Кухонный остров является центром вашего пространства, и есть способы добавить пространство для хранения, демонстрируя стиль. Нам нравится, как этот просторный остров Саммерхилл создает развлекательный центр со столешницей высотой с барную стойку, встроенным винным шкафом и открытым хранилищем.

Двухуровневый кухонный остров Summerhill ™ с открытыми хранилищами и винным шкафом для легкого развлечения.

Внедрение интеллектуальных организационных решений при ремонте кухни сделает ваше пространство более приятным для жизни и повысит долгосрочную ценность вашего дома.То же самое касается обновления кухонных столешниц с помощью прочных, не требующих обслуживания кварцевых столешниц, таких как Cambria. Хотите, чтобы на вашей кухне начался ремонт? Обратитесь к дилеру Cambria, чтобы воплотить в жизнь идеи организации кухни и планы ремонта.

идей организации кухни | Ящик и бочка

Вон со старым

Начните с ваших ящиков, шкафов и кладовой. Принимая
инвентаризация того, что у вас есть, облегчит вам начало
процесс организации кухни.Кроме того, вы могли просто натолкнуться
то, что вам не хватало. Также пора заменить
сломанная посуда и гаджеты.

Группировка хорошая

Самый простой способ организовать кухню — сгруппировать предметы по терминам.
использования. Загон
формы для выпечки, кексы
формы, скалки и более тяжелые инструменты для выпечки в расположенные ниже
полки;
посуда
(вино, стакан, вода) следует сгруппировать на расстоянии вытянутой руки.Держать
доступная посуда на каждый день, а также размещайте развлекательные блюда на
более высокая кухонная полка, убранная на боковой панели или выставленная в
кабинет. Применяйте ту же философию группировки, когда дело касается ваших
кладовая: азиатские ингредиенты на одной полке, мексиканские — на другой. Мука
вот подсластители там. Постарайтесь подумать о том, что вы используете чаще всего (оливковое
масло, лимоны, соль и перец) и держите эти предметы под рукой —
мы любим крошечные подвалы с столешницей для соли и перца,
красочные чаши
для цитрусовых, и красивую насадку для полива оливковым маслом.

Будь немного ленивым

Ленивые Сьюзенсы — это не просто феномен 1970-х годов — уловка современной
организация кухни — это мыслить не за обеденным столом. Поместите это
в навесном шкафу для быстрого доступа к таким предметам кладовой, как соусы,
специи и банки с медом, или воткните это под кухонную раковину и
заполните его дозатором средства для мытья посуды, кухонными полотенцами и чисткой
запасы.если ты
есть остров,
Lazy Susan — отличная кладовая для салфеток и банок на каждый день.
посуда и идеально подходит для тарелок с цитрусовыми.

Переместить

Подумайте, как вы перемещаетесь на кухне: вы хотите, чтобы предметы, которые вы
часто используйте (кастрюли, сковороды, ножи) рядом с конфоркой
(обычно печка).
Магнитные полоски для ножей
бывают всех форм и размеров и держите свои столовые приборы под рукой.Если
у вас есть место, блоки ножей сохранят ваши лезвия и пальцы в безопасности — и
сделать заявление тоже.
Стеллажи для посуды входят во все
формы и размеры и отлично подходят для освобождения места в шкафу.
Повесьте потолочную версию или поиграйте с полкой для горшков для
ваши любимые кулинарные книги. Если у вас есть свободный угол, стоя
полка для кастрюль добавляет шарма и прекрасно подойдет для всех видов
посуда.

Вспахивайте сваи

Есть старая поговорка об организации кухни (и жизни): место
для всего, и все на своих местах. Возьми свои сваи и
разбейте их по частям — мы гарантируем, что вы найдете место для
все. Замените стопку кулинарных книг на стойке
(есть даже один для пользователей iPad) и повесьте полку для журналов
ежедневные и ежемесячные чтения.Сохраните все, что не должно быть понижено
на кухню — чеки, чековые книжки, почта — в офисное хранилище
контейнеры и держатели для писем.

Сохраняйте аккуратность

Не можете отличить разрыхлитель от муки? Запасаться
очистите контейнеры, аккуратно промаркируйте их этикетировщиком или моющимся маркером и
Ваши полки будут вам благодарны. Попробуйте кофе и чай с этикетками
канистры, банки для сока, шейкеры для специй и разливатели сиропа, а также хлеб
коробки — все они сохранят свежесть и фантастический вид вашей еды.

Дизайнерские ящики

Органайзеры для ящиков
меняют правила игры. Они хранят предметы в чистоте, а голову — в чистоте.
Расширяемые подносы для столовых приборов экономят место и упрощают разделение
то, что вы используете каждый день, из предметов для особых случаев. Большие гаджеты
принадлежат лоткам-органайзерам, чтобы они были разделены.

Контрразведка

Убирая загроможденные прилавки, вы расслабляетесь и можете сосредоточиться
по текущей задаче, будь то приготовление еды или общение (или и то, и другое).Если
у вас мало места в шкафу и / или прилавке, подумайте о хранении
остров или тележку с мясным блоком или крышкой из нержавеющей стали, или
барная тележка. Ты будешь
получить дополнительную поверхность для измельчения и, с помощью тележки, креатив,
мобильное место для большего, чем просто спиртное (подумайте: особый случай
столовые приборы, кулинарные книги, кофейные принадлежности). Если у вас есть счетчик
свободное место, подумайте о вещах, которые заслуживают внимания: повесьте
кружки на дереве кружки, установить бутылки вина в
винный шкаф и покажите свой любимый
посуда на навесных полках.