Как правильно выбрать кофеварку: Как выбрать кофеварку — 4 лучших типа кофеварок для дома

Как правильно выбрать кофеварку: Как выбрать кофеварку — 4 лучших типа кофеварок для дома

Как выбрать кофеварку — 4 лучших типа кофеварок для дома

Кофеварка пригодится всем, кто варит кофе каждый день или чуть реже. Устройство поможет упростить приготовление напитка: достаточно засыпать в него кофе, залить воды и подождать 3-5 минут.

Но помните, что полученный результат – крепость, вкус и аромат кофе – во многом зависит от типа кофеварки. Например, любителям эспрессо нет смысла покупать капельную кофеварку – она готовит только фильтрованный кофе (американо).

Давайте разберемся, как выбрать кофеварку с учетом вкусовых предпочтений и удобства использования.

Гейзерная

Гейзерная кофеварка состоит из двух емкостей. Нижняя предназначена для воды, верхняя – для готового напитка. Между ними стоит фильтр, куда засыпается молотый кофе. Емкости соединяет сифонная трубка. При нагревании кофейника, горячий пар выталкивает воду вверх по сифонной трубке через фильтр с кофе. Таким образом происходит экстракция.

Преимущества:

• крепкий насыщенный вкус напитка;

• невысокая цена;

• простота использования;

• компактная конструкция;

• можно также готовить чай и травяные сборы.

Недостатки:

Обратите внимание, что поднимается по трубке вода, а не пар. Пар – слишком горячий, он бы испортил напиток.

Параметры кофе. Лучше использовать свежемолотый кофе из жерновой кофемолки. Помол – средний. Экстракция – 2-5минут. Если покупаете молотый кофе, берите «для эспрессо» или «для фильтра». Помол «для турки» не подходит.

Как использовать кофеварку. Раскрутите емкости. В нижнюю налейте воду, в фильтр засыпьте кофе. Для насыщенного вкуса можно слегка утрамбовать кофе ложкой. Поставьте фильтр в нижнюю емкость, накрутите верхнюю емкость. Теперь поставьте кофеварку на огонь.

Уход. Раскрутите кофеварку и промойте все части теплой водой. Не используйте химию для мытья посуды. Некоторые кофеварки можно мыть в посудомоечной машине – смотрите инструкцию к вашей модели.

Капельная

Капельная кофеварка – самое простое электрическое устройство для варки кофе. Основные части: кофейник, нагреватель, бак для воды и емкость для засыпания кофе.

Преимущества:

• можно сразу приготовить много кофе;

• простота использования;

• не нужно следить за приготовлением;

• готовый напиток непрерывно подогревается.

Недостатки:

• нужно засыпать много молотого кофе;

• невысокая крепость напитка (хотя это необязательно минус).

Вода из бака поступает на нагреватель, затем в виде водно-паровой смеси поднимается в отсек с кофе по специальной трубке. В отсеке пар конденсируется, под естественным давлением вода просачивается сквозь молотый кофе и стекает в кофейник. Даже если вся вода стекла в кофейник, нагреватель продолжает работать, поддерживая температуру напитка.

Параметры кофе. Помол – ближе к среднему, лучше не использовать магазинный молотый кофе с пометкой «для эспрессо». Чем мельче помол, тем крепче кофе.

Как использовать. Засыпьте кофе в отсек для него. Залейте чистую (не кипяченную) холодную воду в бак. Включите прибор.

Уход. Необходимо периодически чистить устройство от накипи. Также следует промывать емкости с водой и кофе.

Электротурка

Электрическая турка – компактная кофеварка, похожа на небольшой электрочайник без крышки. Форма напоминает форму классической турки. Емкость ставится на круглую электрическую подставку.

Преимущества:

• кофе почти не отличается от приготовленного в классической турке;

• простой уход из-за отсутствия фильтров и других элементов;

• компактный размер и небольшой вес;

• автоматические модели сами отслеживают подъем пенки и отключаются.

Недостатки:

При выборе обращайте внимание на объем корпуса. Он должен соответствовать объему кофе, который вы обычно готовить. Варить 300 мл напитка в литровой турке – бессмысленно. Материал корпуса – лучше всего металл или керамика, пластик портит вкус. Чем толще стенки – тем лучше.

Как использовать. Как и обычную турку: налейте чистую воду, насыпьте 1-3 ложки кофе и дождитесь начала закипания. У многих электротурок есть проблема, они слишком быстро нагреваются. Поэтому лучше довести кофе до кипения 2 раза, а еще лучше – 3-5 раз.

Уход. Достаточно промыть емкость после приготовления напитка.

Сифонная

Сифонная кофеварка – современный бытовой прибор для приготовления кофе редким сифонным способом, придуманным еще в 19 веке. Состоит из варочного блока с ручкой, стеклянной колбы с крышкой, сифонной трубки из нержавеющей стали и фильтров.

Преимущества:

• насыщенный вкус напитка;

• большой объем;

• простота использования;

• нет необходимости следить за приготовлением.

• возможность видеть, как готовится кофе.

Принцип работы прост: вода нагревается и под давлением пара поднимается по трубке через кофейный порошок из варочного блока в стеклянную колбу. Затем заваренный кофе, который собрался в верхней части, под действием вакуума засасывается через трубку в варочный блок. Причем вы можете наблюдать весь этот красивый процесс.

Как использовать. Засыпьте кофе в стеклянную колбу, залейте воду в варочный блок, включите устройство.

Уход. После приготовления кофе промойте емкости.

ТОП-8 гаджетов для приготовления кофе

Чашка кофе в день — друг или враг? А если три, четыре, а то и пять? О полезных и вредных свойствах этого напитка ходят легенды: некоторые утверждают, что «кофейные пьяницы» живут дольше, они менее склонны к онкологическим заболеваниям. Противоположная сторона гласит, что кофе сродни наркотику, зависимость от него плохо отражается на самочувствии. В любом случае решить этот вечный спор нереально, поэтому лучше разобраться, как удачно выбрать кофеварку, которая сварит божественный кофе. О разновидностях кофемашин, их преимуществах и изъянах — далее в статье.

Электрическая турка

Этот гаджет пришел к нам из восточной культуры. Его родственник, медная джезва, призван готовить ароматный кофе по-турецки. Современная турка лишь формой схожа на своего«собрата»: это небольшой резервуар, в котором варится кофе, со слегка зауженным горлышком, как у модели Gorenje TCM800E, что позволяет сохранить аромат напитка подольше. Также плюсом для такого гаджета является есть легкость в эксплуатации и перемещении. Даже в путешествие взять электрическую турку проще, чем классический ее вариант. Если, конечно, не ехать на природу, где нет ни одной розетки.

Недостатки такого приспособления для варки кофе:

• в нем вода шустро закипает, поэтому полноценно кофе не раскрывает свой потенциал, и, к тому же, может «сбежать»;
• некоторые бюджетные модели изготавливаются из некачественного пластика, а это негативно влияет на вкус продукта;
• существенным недостатков такого агрегата также то, что кофейная гуща попадает в чашку вместе с напитком, поэтому допивать его до дна нереально — мелкие остатки зерен рискуют остаться на зубах и языке.

Выбрать такую электрическую кофеварку в форме турки можно с целью экономии времени приготовления кофе. Но за его вкус ручаться сложно. 

Читайте также: Топ-9 лучших рожковых кофеварок для дома

Французский пресс

Это приспособление для запаривания кофе запатентовано в 1929 году. Его конструкция и эксплуатация до боли просты, что объясняет широкую популярность гаджета как в прошлом веке, так и сегодня. Стеклянная колба, металлическая крышка и плунжер с фильтром в виде сеточки — незаурядная конструкция такого френч-пресса, как Krauff намного упрощает процесс приготовления «эликсира бодрости». Нужно насыпать в резервуар молотый кофе, залить водой (не кипящей, приблизительно 92-96°C) и оставить на 3-4 мин. После этого пресс сеткой опускается, прижимая кофейную гущу ко дну колбы. Как результат — ароматный, насыщенный напиток без осадка и кислинки, полностью раскрывший вкус и степень прожарки зерен. Такое устройство преобладает над остальными за счет низкой цены и скорости приготовления кофе. Минусы: отсутствие автоматики, хрупкая стеклянная колба, что нуждается в бережном отношении. Как же правильно выбрать френч-пресс, чтобы он прослужил надолго?

1. Важна тщательная проверка колбы, чтобы она была идеально гладкой, без изъянов и царапин.
2. Фильтр-сетка должен плавно «ходить» в колбе, без каких-либо торможений или трения о стенки.
3. Также стоит внимательно проверить сам фильтр, чтобы он был в сохранности, без дырок.

Французский пресс также используют для заваривания ароматного чая.

Капельная кофеварка

Капельные кофеварки для дома и офиса бывают разные: все зависит как от бюджета, так и от поставленных задач. Выбрать такой аппарат не составить труда, если знать особенности его работы:

• от размера и мощности кофеварки зависит то, насколько крепкий кофе выйдет в результате. У не очень мощной кофемашины кофе будет крепче, так как время приготовления его — дольше.
• форма колбы: каждый производитель выбирает свой вариант колбы, но лучше всего, если она будет кверху зауженной. Тогда аромат кофейный аромат сохранится надолго.
• материал колбы должен быть из органического стекла, ведь оно никак не влияет на химический состав кофе, в отличие от пластика.
• обязательным условием для кофеварки является фильтр. Они бывают многоразовые и одноразовые. При выборе этого гаджета важно подобрать качественный фильтр, подходящий к определенной машине. 

В зависимости от цены кофеварки капельного типа имеют некоторые приятные «плюшки», как: автоматическое выключение, порционную выдачу кофе, нагревание кофейника, регулировку крепости кофе. Только некоторые люксовые модели мелют зерна сразу, что значительно упрощает процесс приготовления. Негативные стороны гаджета: необходимость чистить после использования, быстрое остывание напитка, низкая скорость приготовления кофе такой машиной. Еще в таком кофе нет воздушной пенки, как после приготовления в эспрессо кофеварках.

Капсульные кофеварки

Кофеварки капсульного типа стали популярными в конце 80-х прошлого века. Они удобны в эксплуатации за счет элементарной специфики функционирования. После помещения капсулы в кофеварку она автоматически прокалывается, далее через нее проходит вода под давлением 13-15 бар и в считанные секунды готовится свежий и ароматный кофе. Зачастую такие кофеварки небольшие по габаритам, шустрые в работе и долговечные. Из недостатков такого гаджета выделяют высокую стоимость капсул.

Полезно будет узнать: Кофеварка или турка: что из 2 приспособлений для варки кофе лучше?

Рожковые кофеварки

Или эспрессо, как называют эти машины в народе. Ведь ни в одной из вышеперечисленных машинах не сварить шикарный и насыщенный эспрессо. Современные технологии привели к тому, что благодаря этому гаджету приготовить бодрящий напиток можно за 30 секунд. Все зависит от технических характеристик машины: чем больше давление, тем быстрее готовится бодрящий напиток.

Есть вещи, которые стоит учесть при покупке такой кофеварки:

• наличие качественного рожка из металла, в который засыпают молотый кофе. Если он пластиковый, кофе получится не такой ароматный, а со временем пластик и вовсе износится;
• объем резервуара для воды варьируется от мощности машины: в маленьких он может быть 0,2-0,6 л, а в больших — до 1,5 л. Поэтому стоит «на берегу» решить задачи, возлагаемые на кофемашину;
• наличие капучинатора, как у Saeco Poemia Focus HD8323/39. Ведь с рожковой машиной можно сделать отменный капучино или латте. Для этого нужно хорошенько вспенить молоко до воздушной пены. Носик капучинатора не должен болтаться, стоит тщательно проверять его состояние перед покупкой;
• не стоит забывать о темпере — специальном девайсе для утрамбовки кофе. Ведь обязательным условием для вкусного кофе является плотность забивания рожка. В противном случае кофе не раскроет свой потенциал. При выборе это приспособления стоит учитывать размер — он должен быть меньше, чем сито в рожке, на 0,5-1 мм. Еще один момент: ручка у темпера должна быть удобная, под размер руки. Ведь бариста прессуют кофе с примерным усилием 13-15 кг, а с неудобной ручкой сделать это не получится.  

Негативные стороны такого аппарата:

• высокий класс машины — соответствующая цена, не каждый может себе позволить;
• длительный подготовительный процесс: помолка кофе, забивание его в рожок;
• производительность: за один раз готовится несколько чашек кофе, в отличие от капельных машин, где на финише получается большой объем.

Гейзерная кофеварка

Не кофемашинами едиными. В гейзерной кофеварке приготовление кофе происходит под давлением пара. В одной части находится вода, во второй — молотый кофе. Далее аппарат ставят на огонь/электроплитку. Это, естественно, удлиняет процесс варения кофе, однако значительным плюсом такого приготовления является насыщенный вкус напитка. Практически нереально сравнить, какой из типов кофеварки лучше, гейзерная или электрическая турка, ведь частично способ их эксплуатации схожий. Обе нужно очищать после каждого использования (только гейзерную мыть чуть дольше), для них нужно отдельно молоть кофе каждый раз перед завариванием. Также за ними нужно пристально следить, чтобы в электрической турке кофе не «сбежал», а в гейзерной — не сгорел сам гаджет, когда вода из нижней колбы испарится. Поэтому в выборе такого заварочного аппарата нужно полагаться на интуицию. 

Читайте также: Чем отличается кофеварка от кофемашины: главные различия между 2 устройствами

Кофеварки комбинированного типа 

Эксплуатация такой автоматической машины не требует особо труда: стоит только нажать на волшебную кнопку и ароматный бодрящий кофе тягучей струйкой наполнит чашу. Это тот вариант, когда не нужно заморачиваться. Главное — наличие воды и кофе в отведенных для них резервуарах. Такие кофемашины можно назвать «умными», ведь в них совмещены разные функции, упрощающие жизнь: автоочистка, автоматическое включение и таймер выключения, кофемолка, подогрев чашек, кнопка «стоп», если нужно прервать процесс приготовления, и многие другие. Тут уж все зависит от желаемого бюджета. К слову, в этом преобладании над другими машинами кроется и существенный недостаток — высокая цена. Такие машины стоят сотни долларов, но они полностью оправдывают такой прайс. Скорее всего, кофемашины комбинированного типа подойдут для корпоративного использования, где кофе пьют десятками чашек в день. В домашних условиях не всегда есть потребность использовать весь потенциал такого агрегата.

Рекомендации по выбору кофеварок

Если покупка кофеварки неизбежна, нужно ответить на вот такие вопросы:

1. Где будет использоваться кофеварка: дома или в офисе?
2. Какое количество людей будет пользоваться машиной?
3. Какой кофе предпочтительней: в зернах или мелкого помола?
4. Какой напиток будет наиболее популярным: эспрессо, американо, капучино или что-то более интересное?
5. Какой бюджет заложен?
6. Куда поставить гаджет?

Если ответы на такие незамысловатые вопросы готовы, сразу можно будет определить нужный вид кофемашины. Также сравнительная таблица наглядно покажет плюсы и минусы каждого типа данного гаджета:

То количество кофемашин, которое производят в наши дни, позволяет выбрать наиболее оптимальный вариант для каждого человека. Ведь от индивидуальных предпочтений этого волшебного бодрящего напитка зависит, капельную или рожковую кофеварку купить; запарить кофе френч-прессом или сварить в электрической турке? Исходя из описания выше, наиболее оптимальный вариант — это рожковая кофемашина. Ведь она относительно легка в использовании (хоть и нужно заморочиться с забиванием кофе в рожок), благодаря ее функциональным особенностям можно приготовить разный кофе, а ценовой диапазон таких гаджетов — вполне вменяемый. Но каждому свое. Важнее всего — вкусный результат на выходе 🙂

Как выбрать кофеварку для дома

На
данный момент возможность получить достойный эспрессо из кофеварки в
домашних условиях стало делом обычным. Но актуальной остается тема
выбора этого-самого «эспрессо-девайса», так-как выбор кофейного
оборудования для дома огромен и обычному человеку, несведущему в теме
эспрессо, сложно определиться. Попробуем разобраться в великом
разнообразии эспрессо-кофеварок.

Итак, первое что нужно сделать — это определиться, что вообще вам нужно получить от кофеварки.

Если
вы любитель только эспрессо или большого кофе, то можно сразу «убрать»
модели кофемашин, у которых есть в наличии система автоматического или
автоматизированного взбивания (вспенивания) молока для напитка
«капучино» и его производных.

А
если передумаете, то фактически все современные ручные
эспрессо-кофемарки имеют возможность взбить при помощи подачи пара
молоко для капучино.

Если
вам нравится принимать непосредственное участие в процессе
приготовления напитков или существенно ограничен бюджет на покупку, то
стоит обратить внимание на «лагерь» традиционных (ручных, рожковых)
эспрессо-кофеварок. Данный тип кофеварок обычно выглядит так:

и
обычно состоит из самой кофеварки и держателя фильтра (рожка, холдера,
портафильтра). Процесс приготовления с виду прост: закладываем в фильтр
порцию молотого кофе, трамбуем его (если процесс приготовления к данной
модели кофеварки это предусматривает) и устанавливаем (обычно
затягивается поворотом вправо или влево) в группу заваривания. После
чего запускаем процесс заваривания эспрессо (кнопокй, рычагом, сенсорным
управлением…). И получаем на выходе эспрессо…

Среди домашних ручных кофеварок существуют также разновидности по строению и соответственно деталям процесса заваривания:

а)
кофеварки с клапаном в держателе фильтра или самом фильтре (его также
именуют напорным клапаном) — упрощают получение стабильной пенки (кремы)
на эспрессо и делают процесс приготовления более дружелюбным по
отношению к «новичкам в эспрессо», но этой самой упрощенностью не дают
возможности получить эспрессо на «5 баллов» в силу своих конструктивных
особенностей — данный тип традиционных эспрессо-кофеварок рекомендуем
только начинающим или тем кто не будет сильно вникать в процесс
приготовления эспрессо-напитков

Рекомендуемые модельные линейки: Saeco Poemia, Saeco Estrosa

б)
кофеварки без какого либо «улучшайзера» или «облегчайзера» — весь
процесс приготовления и успех в чашке зависит как минимум наполовину от
правильных или неправильных действий самого оператора, то есть здесь
важно правильно подобрать качество помола и величину порции кофе под
конкретный фильтр, правильно утрамбовать молотый кофе (с правильным
усилием) итд. Этот вариант предусматривает наличие набора «правильных»
кофейных аксессуаров к эспрессо-кофеварке — как минимум качественный
темпер (трамбовка) для утрамбовывания молотого кофе в фильтре холдера
(портафильтра). Данный тип кофеварок рекомендуем энтузиастам в мире
эспрессо, людям увлеченным кофейной тематикой и перфекционистам, которые
хотят получить в домашних условиях эспрессо-напиток как минмум «на 4+».
Советуем обратить внимание на модели с соленоидным клапаном на группе,
что позволит более профессионально делать чистку группы и получать после
приготовления более сухую (удобную для выброса) таблетку отработанного
молотого кофе.

Рекомендуемые модельные линейки: все модели бренда Gaggia, а также эксклюзивные модели Elektra Micro Casa Semiautomatica, Elektra Mini Verticale, Elektra Nivola

Внимание
! На данный момент фактически все модели кофеварок от бренда Gaggia
комплектуются фильтрами с двойным дном (клапаном, улучшайзером) — но
есть возможность просто заменить новый фильтр — фильтром старого
«классического» образца.

в)
особый класс рычажных (леверных) кофеварок — все что перечислено в
пункте «б» + техническая особенность в виде рычажного привода для
создания давления в системе кофе — в итоге еще больше участия человека в
процессе приготовления, при этом процесс заваривания уже фактически
превращается в некий «кофейный ритуал» или «кофейную церемонию»

К этому виду относится только одна линейка кофеварок: Elektra Micro Casa A Leva

Все
остальные «прибамбасы», присущие традиционным эспрессо-кофеваркам, а
именно: программирование количества напитка, активный или пассивный
подогрев для чашек, режим предварительного заваривания — это факторы
второго плана, которые не столь важны при выборе.

Ну
а если кому-то захочется немного автоматизировать процесс приготовления
молочной пены для капучино, то есть модели традиционных
эспрессо-кофеварок с автокапучинатором в комплекте. В данном случае
предварительно охлажденное молоко будет затягиваться через трубку подачи
в сам автокапучинатор, там смешиваться с воздухом и одновременно с эим
нагреваться паром. На выходе будет получаться вспененное нагретое молоко
для капучино или других кофейных напитков с молоком. Потом останется
только смешать все компоненты будущего напитка. А будет это выглядеть
вот так:

Как правильно выбрать кофеварку

Кофеварка – это автоматизированный бытовой прибор, который предназначен для быстрого приготовления кофе. Представляет собой изделие из пластика с емкостью для воды и кофейных зерен. В ней находятся фильтра, которые очищают воду, контролируя осадок кофейной гущи. Современные кофеварки оснащены качественной автоматикой, которая приготовит кофе за несколько секунд. Это актуально при тесном рабочем графике или для быстрого прихода в тонус утром. Каждый вид такой техники устроен по-разному. Но в идеале выполняет одну и ту же функцию. Вода нагревается за минимальное время, после чего попадает в смеситель. Там зерна подвергаются воздействию пары, превращаясь в своеобразную смесь. После чего, проходя через фильтр, кофе попадает в воду, затем в чашки. 

Большинство потребителей не разбираются в устройстве кофеварки, тем самым не могут определиться с выбором. Действительно, данный аппарат имеет множество видов, функций и способов приготовления горького напитка. Виды кофеварок:

• Капельная;
• Капсульная;
• Гейзерная;
• Рожковая.

Капельная техника является универсальным вариантом. Принцип ее работы состоит в том, что сначала перемалываются зерна. Затем нагревается вода и попадает в измельченный кофе. После чего капает в соответствующую емкость. Такой вид более бюджетный. Имеет режим подогрева напитка.

Капсульная – самая легкая и практичная в работе. Что бы запустить автоматику, необходимо набрать в резервуар воды и нажать «старт». Затем в специальное отверстие вставить капсулу, в которой находится измельченный кофе. После того как вода закипит, капсула автоматично открывается, смешиваясь с кипятком попадает в чашку. Стоит отметить, что капсулы можно выбрать с любым видом кофе внутри. Такие дополнительные элементы покупают отдельно с разными добавками и вкусами.

Гейзерные – распространены из-за того, что готовят ароматный напиток. Кофе получается вкусным, не теряя своих качеств. Такой вариант кофеварки приближен к профессиональной машине. Зерна для приготовления покупают крупные, чтобы не забыть фильтр. 

Рожковые выполняют много функций. Могут приготовить разные варианты напитка: эспрессо, латте, капучино и пр. Качество напитка получается на высшем уровне, не требуя большого расхода зерен. Цена такой кофеварки многим не по карману. Да и ухаживать за ней нужно тщательно, что требует дополнительных усилий и времени.

Если выбор сделан в пользу одной из предоставленных вариантов, стоит перейти к следующим критериям и возможностям техники. Аппарат должен быть достаточно мощным, вместительным с дополнительными параметрами. Хорошая кофеварка имеет мощность не ниже 1000 Вт. Объем должен составлять от 0,75 до 1,5 литра. Наличие фильтров позволит употреблять чистый напиток, не засоряя саму кофеварку налетом. Необходимо обратить внимание на тип нагревателя. Он бывает двух видов: бойлерный и термоблок. Первый вариант хорош для приготовления нескольких порций одновременно. Второй – для одной чашки. Дополнительные функции позволят осуществить разные возможности при приготовлении кофе и сэкономить время. Это могут быть: капучинатор, автоотключение, таймер, встроенная кофемолка, автоподогрев, регулировка температуры, контейнер для отходов и пр. 

Наличие кофеварки значительно упростит жизнь очень занятым людям, и внесет разнообразие в устарелую кухонную технику в доме. Ведь ее возможности быстрого приготовления ароматного напитка, будут по душе многим любителям кофе.

Материал представлен delonghi-russia.ru

Как выбрать кофеварку для дома.

Какую кофемашину выбрать для офиса

Если вы привыкли начинать день с чашки ароматного кофе, то наверняка знаете, что правильное приготовление этого напитка вручную занимает много времени. 

Кофеварки и кофемашины помогут насладиться вкусным кофе с минимальными затратами ваших сил и времени. Эти приборы существенно упрощают процесс приготовления настоящего кофе. К тому же, с их помощью можно приготовить такие разновидности кофе, которые нельзя получить вручную, например, эспрессо, капучино или латте. А кофемашины и вовсе делают напиток автоматически, вам нужно лишь нажать несколько кнопок для выбора программы приготовления.

На рынке кофемашин прекрасно зарекомендовали себя итальянские производители (Saeco, Smeg и DeLonghi), выпускающие надежную продукцию. Их модели функциональны, имеют стильный дизайн, максимально удобны в управлении и использовании. Немецкая фирма Bosch традиционно отличается высоким качеством сборки любой техники, в том числе кофеварок или кофемашин.

При выборе кофемашины или кофеварки в первую очередь нужно учитывать предпочтительный для вас способ приготовления, а также объем порции и тип кофе.
 

Капельная кофеварка — максимально простой и удобный прибор для приготовления кофе в домашних условиях. Способ приготовления при помощи капельной кофеварки еще называют фильтрационным: вода, нагретая примерно до 90 градусов, проходит под собственным весом через фильтр с молотым кофе, после чего стекает в резервуар для готового напитка. Большинство моделей оснащено функцией автоматического подогрева этого резервуара, а значит готовый кофе еще долгое время будет оставаться горячим. 

Капельные кофеварки позволяют готовить кофе только одного вида, крепость напитка регулируется объемом воды и количеством кофе в фильтре. В зависимости от модели размер резервуара варьируется от 2 чашек до 15, поэтому выбирать объем нужно исходя из потребностей.

Противокапельная система в кофеварке защитит от вытекания готового кофе, если резервуар будет снят. Это очень удобно: можно налить себе одну чашку кофе, когда весь объем ещё не готов.

Кофеварка эспрессо (рожковая кофеварка) позволяет быстро и качественно приготовить разные виды кофе.
Принцип работы рожковой кофеварки: вода под давлением пара проходит через рожок (элемент кофеварки-эспрессо, в который насыпается молотый кофе), после чего напиток подается в чашку. Поэтому основным параметром таких кофеварок является «Давление помпы». Чем выше давление пара, тем быстрее будет приготовлена порция напитка, и тем вкуснее получится кофе. К примеру, модели с давлением до 5 бар готовят одну чашку эспрессо около 2 минут, а при давлении в 15 бар — не более 30 секунд. В качестве материала рожка кофеварок эспрессо может использоваться пластик или металл.

Металлический рожок считается более прочным и долговечным, он лучше прогревается, благодаря чему получается напиток с более насыщенным вкусом.

Капсульная кофеварка использует для приготовления напитка кофейные капсулы. К преимуществам капсульных кофеварок относится удобная и быстрая система приготовления (чашка кофе готовится всего за 30-60 секунд), простота обслуживания и управления, а также разнообразие готовых вкусов кофе. Капсульные кофеварки отличаются высоким качеством вкуса получаемого напитка и невысокой ценой.

Но следует сказать, что расходные материалы (капсулы) для этих машин стоят достаточно дорого, и капсульную кофеварку рационально будет приобрести, если вы пьете кофе не очень часто — всего пару раз в неделю.

Механическая гейзерная кофеварка представляет собой тройной сосуд: нижний отсек для воды, верхний для готового кофе, а между ними — прослойка кофе среднего или грубого помола в отдельной корзине с фильтром.
Электрические гейзерные кофеварки оборудованы встроенной системой нагрева. Гейзерные кофеварки выгодно отличаются простотой приготовления кофе и невысокой стоимостью, к тому же они позволяют экономить на электричестве, так как кофе варится на обычной плите. Корпус чаще всего сделан из прочного алюминия, поэтому использовать кофеварку можно на всех типах плит. Принцип работы напоминает бьющий гейзер: нагретая вода под давлением пара поднимается вверх, проходит через слой молотого кофе и поступает в верхнюю колбу, где и собирается приготовленный ароматный напиток. При выборе такой кофеварки важно определиться с количеством порций напитка, так как конструкция прибора разрешает готовить кофе, только если загрузка полная. Объем кофеварки может быть как небольшим, рассчитанным на 1–2 порции, так и более вместительным — в расчете на большую семью (6 и более порций).

Кофемашина отличается от кофеварки полностью автоматизированной системой приготовления кофе. Она оборудована встроенной кофемолкой и имеет широкий набор программных настроек.

Большинство современных кофемашин позволяет выбирать не только степень помола кофе, но и температуру, объем напитка в чашке, а также его крепость. Покупая кофемашину, важно учитывать объем резервуара для воды. Этот параметр зависит от того, насколько часто вы и члены вашей семья пьете кофе и в каких объемах.

Если вы пьете эспрессо не больше одного-двух раз в день, достаточно будет ограничиться небольшой моделью с резервуаром воды до 1 литра. Если же вы приобретаете кофемашину для офиса, то объем должен быть равен примерно 15–25 чашкам.

Мощность кофеварки

От мощности прибора напрямую зависит время приготовления и крепость напитка. Особенно важно это значение для капельных кофеварок. В достаточно мощных моделях кофе готовится за меньшее количество времени, но напиток получается не достаточно крепким. Менее мощные кофеварки обеспечивают более длительное насыщение жидкости ароматическими веществами из молотого кофе и позволяют получить более насыщенный вкус.

Оптимальными по соотношению параметров «крепость» — «скорость приготовления» являются модели с мощностью 1000–1200 Вт. В кофемашинах для приготовления кофе под высоким давлением требуется несколько большая мощность, и средние значения здесь — 1300–1600 Вт. При таком уровне потребляемой мощности приготовление чашки эспрессо займет не более 30 секунд.

Типы нагревателей кофеварок

В конструкции кофемашин и рожковых кофеварок в качестве нагревательной системы могут выступать бойлер или термоблок.

Бойлер — самый распространенный тип нагревателя современных кофеварок и кофемашин, в котором вся вода в резервуаре греется одновременно. Такой тип нагревателя будет оптимальным, если вы обычно готовите сразу несколько порций кофе.

Термоблок представляет собой спиралевидную трубку, через которую проходят небольшие порции воды (примерно по 10–20 мл), нагреваясь до нужной температуры. Нагрев таким образом происходит значительно быстрее, а значит и вы быстро получите готовый напиток.

Виды кофе для кофеварки

Молотый. Основным преимуществом этого типа кофе является его доступность — молотый кофе легко найти на полках любого магазина.

Для каждого типа кофеварки рекомендуется брать кофе соответствующего помола, например, средний помол необходимо использовать в капельной и рожковой кофеварках, а для гейзерной кофеварки подходит кофе более крупного помола: если частички будут очень мелкими, они быстро забьют фильтр. В зёрнах. Ценители настоящего кофе советуют для приготовления эспрессо использовать исключительно свежемолотый кофе. Все кофемашины предоставляют такую возможность — они оборудованы кофемолкой, которая для каждой порции напитка за считанные секунды перемалывает нужное количество зёрен. В чалдах. Чалда — спрессованная в компактную таблетку и упакованная в фильтрующую бумагу порция молотого кофе (около 7–9 грамм). Герметичная упаковка позволяет надолго сохранить вкус и аромат свежемолотого кофе. Для приготовления напитка нужно всего лишь поместить такую таблетку в рожок или соответствующий отсек кофеварки и включить прибор — и вы получите чашку эспрессо уже через полминуты. Надо отметить, что при использовании кофе в чалдах упрощается очистка кофеварки, так как в фильтре не остается кофейного осадка. Еще один плюс использования чалд — всегда одинаковое качество напитка, так как количество кофе в таблетке точно рассчитано на 1 порцию. В капсулах. Капсулы — это специальные герметично упакованные дозы молотого кофе. Чтобы получить чашку ароматного капучино или эспрессо с пенкой нужно просто положить в специальный отсек капсулу с соответствующим вкусом и включить прибор. При покупке капсул нужно учитывать, что они должны соответствовать системе кофеварки. Существует несколько разновидностей капсульных систем, одна из самых распространенных — неспрессо.

Дополнительные возможности

Регулировка крепости напитка позволит при выборе кофеварки не учитывать такой параметр, как мощность. Кофеварка потратит столько времени на приготовление, сколько понадобится для получения кофе указанной крепости. В кофемашинах обычно предусмотрено несколько уровней регулировки крепости напитка: от мягкого до очень крепкого. 

Регулировка порции воды дает возможность самостоятельно устанавливать количество готового напитка в чашке.

Возможность приготовления двух чашек одновременно  — очень удобная функция, если вы обычно готовите кофе для двоих. Следует отметить, что некоторые современные кофемашины позволяют одновременно готовить 2 чашки разных напитков, скажем, эспрессо и капучино. 

Для любителей более мягкого вкуса кофе с молоком можно порекомендовать модели с возможностью приготовления капучино  или латте. Это предполагает наличие в конструкции кофеварки или кофемашины капучинатора (панарелло) – специальной насадки, которая добавляет взбитое молоко в кофе в автоматическом или полуавтоматическом режиме. 

Возможность подключения к водопроводу предусмотрена у профессиональных и полупрофессиональных машин с большой производительностью. У этих машин отсутствует резервуар для воды. Вода поступает прямо из водопровода и подогревается в бойлере. 

Встраиваемые кофемашины не нарушают общий дизайн кухни и идеально в него вписываются, но по стоимости встраиваемые кофемашины несколько выше отдельно стоящих аналогов. Надо отметить, что по функциональности они ничем не уступают автономным моделям.
Кофемашина устанавливается на телескопические направляющие, поэтому она легко выдвигается, если вам нужно засыпать в отсек кофе или залить воду.

Выбор за вами

Все эти возможности контроля приготовления помогают добиться получения именно «своего» вкуса кофе и могут стать дополнительным аргументом в пользу выбора той или иной модели. 

В разделе Кофеварки, кофемашины вы можете выбрать нужную модель. Мы советуем выбирать товар по характеристикам с использованием фильтра. Мы также предусмотрели фильтрацию по ценам и производителям.

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 3  голосов: 37 

Как выбрать капельную кофеварку: помогаем определиться с критериями

Традиционная капельная кофеварка является хорошо знакомым бытовым прибором как для обычных домашних пользователей, так и для офисных работников — ведь именно капельную кофеварку чаще всего покупают для того, чтобы варить кофе в офисе.

Любители путешествий также вспомнят, что кофе из капельной кофеварки можно приобрести во многих скандинавских странах (например, в Финляндии), причем обнаружить такой кофе можно не только в кафе и на автозаправках, но и в гораздо более неожиданных местах. Так, например, капельная кофеварка может стоять в самом обычном магазине second-hand, так что получить стаканчик кофе за умеренные деньги можно буквально не отходя от примерочной.

Хорошо известна и главная претензия к капельным кофеваркам: наиболее распространенный негатив обычно формулируется как «кофе недостаточно крепкий» или еще более радикально — «это не кофе, а бурда какая-то». Забегая немного вперед, сообщим, что «виноватым» в данном случае может быть как качество прибора, так и недостаточная квалификация (или жадность) баристы, который насыпал в фильтр недостаточно кофе в фильтр. Наконец, не будем забывать, что в некоторых странах традиционно пьют некрепкий кофе, считая это вариантом нормы.

Классическая капельная кофеварка

Итак, давайте разберемся, какие бывают капельные кофеварки, и как выбрать модель, лучше всего подходящую для ваших целей.

Для начала давайте взглянем на основные физические характеристики нашего прибора. К ним относятся такие параметры, как материал корпуса, мощность, объем колбы (кувшина) и т. п.

Устройство капельной кофеварки

Капельная кофеварка — наиболее простой прибор среди всего семейства кофеварок. приборов для варки кофе. Она состоит из нагревателя для воды (сверху на нем смонтирована плита для подогрева кофейника), бака для воды и отсека для закладывания кофе. Управление осуществляется с помощью довольно простой электромеханической платы. Хотя тут возможны нюансы — можно встретить более продвинутые модели, а можно — оснащенные одной единственной кнопкой включения/отключения.

При включении прибора вода из бака поступает на нагреватель, где превращается в смесь из горячей воды и пара и поднимается по трубке в отсек с кофе. Остатки пара конденсируются, превращаясь в горячую воду, которая стекает вниз и просачивается через кофе под естественным давлением. После того, как вода в баке заканчивается, нагреватель продолжает работать, переходя таким образом в режим подогрева готового напитка.

Какие выводы мы можем сделать из этой информации?

Первый (и самый главный) заключается в том, что капельная кофеварка предназначена для приготовления одного вида напитка, который называется «фильтрованный кофе» или «настоящий американо». Про слова типа «эспрессо», «ристретто», а уж тем более «капучино» можно забыть сразу. Даже обычная гейзерная кофеварка сварит куда более крепкий напиток, чем капельная кофеварка.

Второй вывод следует напрямую из первого: если вы пьете исключительно американо, то для вас нет никакого смысла рассматривать более дорогие и более сложные кофеварки (например, рожковые). Варить крепкий кофе, после чего разбавлять его кипятком — не лучшая идея (в том числе с финансовой стороны).

Технические характеристики

У капельной кофеварки существует несколько характеристик, на которые имеет смысл обратить внимание буквально при первом взгляде на заинтересовавшую вас модель.

Материал корпуса

Большинство капельных кофеварок представляют собой откровенно недорогие приборы, а следовательно — корпус у них в большинстве случаев выполнен из пищевого пластика. Более дорогие модели можно встретить в пластиковом корпусе, спрятанным под металлические листы. Выглядят такие кофеварки более респектабельно, однако практической пользы металлический корпус не несет: он никаким образом не способствует более адекватной терморегуляции и не влияет на качество итогового напитка.

Объем и устройство контейнера для воды

К контейнеру для воды обычно предъявляется два требования: он должен быть достаточно вместительным для того, чтобы приготовить требуемый объем кофе за один раз и достаточно прост в уходе. На практике это означает, что у контейнера должна быть крышка для долива воды, а сам контейнер должен легко сниматься для того, чтобы вымыть его (а это неизбежно придется делать время от времени). Неплохо, если контейнер будет находиться в зоне прямой видимости, что позволит визуально контролировать уровень оставшейся воды.

Материал колбы и ее объем

Колба (кувшин) у капельных кофеварок обычно сделана из стекла. Объем ее соответствует объему контейнера для воды (полный контейнер позволит приготовить полную колбу кофе). На колбе (как и на контейнере для воды) обычно имеются отметки, позволяющие отмерить нужное количество воды в чашках (правда, далеко не всегда эти отметки соответствуют стандартному объему чашек). Кувшин оснащен носиком и пластиковой крышкой. Следует помнить, что если кувшин случайно разобьется, то во многих случаях это будет означать необходимость приобретения новой кофеварки: из-за наличия специальной антикапельной системы у вас скорее всего не получится использовать кувшин от другой модели либо другую подручную емкость.

Стандартный кувшин для капельной кофеварки

Материал фильтра

Фильтр в капельных кофеварках служит для того, чтобы молотый кофе не попадал непосредственно в напиток. Большинство приборов оснащено многоразовым нейлоновым (реже — «золотым») фильтром. «Золотой» фильтр на практике сделан из того же нейлона, покрытого тонким слоем нитрида титана: он считается более простым в очистке и более долговечным.

Многоразовый фильтр придется очищать от отработанного кофе и мыть после каждого использования прибора.

Противокапельная система и нейлоновый фильтр

Альтернативой многоразовому фильтру могут стать одноразовые бумажные фильтры. Они бывают разного размера и маркируются цифрами 1, 2, 4, 6, 8 и 12, что примерно соответствует количеству чашек (порций кофе). Чаще всего можно встретить фильтры №2 и №4. «Двойка» подойдет для кофеварок объемом в районе 600-900 мл, «четверка» — от литра и выше.

Одноразовый бумажный фильтр

Одноразовый фильтр не нужно мыть: его можно аккуратно достать и выкинуть вместе с отработанным кофе. Естественно, фильтры являются заменяемыми (при желании можно отказаться от многоразового фильтра и перейти на одноразовые).

Мощность нагревателя

Большинство капельных кофеварок имеют мощность менее киловатта, что, впрочем, не является недостатком: прибор начинает работу после того, как нагреватель наберет необходимую температуру, а мощность, требуемая непосредственно на подогрев воды, не столь высока. Хотя, конечно, встретить высокомощную кофеварку, которая нагревает воду недостаточно сильно, будет сложнее, чем среди маломощных моделей.

Противокапельная система

Капельные кофеварки оснащены противокапельной системой, блокирующей подачу напитка при снятом кувшине. Реализована эта система с помощью специального «краника», на который нажимает крышка кувшина. Конечно, полностью избежать протечек при этом не удастся: несколько капель неизбежно попадут на нагревательную платформу.

Автоматическое отключение

По своему устройству капельные кофеварки устроены таким образом, что они проливают весь объем воды из бака, после чего переходят в режим подогрева напитка, который длится в среднем около получаса-часа. Так что следить за необходимостью ручного отключения прибора придется лишь в том случае, если вы хотите израсходовать не всю воду из бака.

А если подороже?

Более дорогие капельные кофеварки могут предоставить существенно возросший спектр возможностей. Наиболее интересными и полезными из них являются функции дозировки порции воды и наличие встроенной кофемолки. Не секрет, что любой кофейный напиток получится лучше, если взять для его приготовления свежемолотые зерна. А следовательно, если вы пьете исключительно американо, то вполне логичным является идея совместить кофемолку и кофеварку в одном приборе и сэкономить таким образом место на кухонном столе.

Особенно приятно, что некоторые модели оснащены самыми настоящими жерновыми кофемолками, позволяющими довольно точно настроить степень помола зерна. При этом цена подобных устройств может оказаться относительно невысока (соизмерима с ценой отдельной кофемолки).

Встречаются и более простые ножевые кофемолки, что, естественно, сказывается на качестве готового напитка не в лучшую сторону.

Что же касается регулировки объема воды, то большинство подобных устройств позволит установить расход воды «в чашках» из расчета 120-130 мл на одну чашку.

Наличие таких возможностей существенно улучшает общее впечатление от эксплуатации прибора: готовый кофе из зерен можно получить нажатием буквально пары кнопок, при этом отпадает необходимость каждый раз следить за тем, что воды в баке залито ровно столько, сколько нужно.

Менее «умные» модели могут предложить функцию отложенного запуска, благодаря которой можно запрограммировать приготовление напитка к определенному времени. Понятно, что от остальных забот (помол кофе, залив нужного количества воды и т. п.) данная функция не освобождает.

Выводы

Казалось бы: если все капельные кофеварки обладают схожей функциональностью и варят примерно одинаковый кофе, то в чем же проблема выбора? Насыпали нужное количество кофе, налили сколько надо воды — получили напиток. Оказывается, не все так просто.

Для начала упомянем, что наиболее дешевые модели могут быть оснащены неудачной конструкцией подачи воды, вследствие чего часть кофе в фильтре не попадает под водную струю и попросту не заваривается. Проблема эта редка, но иногда все же встречается. Откровенно «китайские» кофеварки могут привносить вкус или запах пластика. Эта проблема также встречается не слишком часто, и в некоторых случаях устраняется несколькими запусками кофеварки «вхолостую».

А вот что бывает часто — это недостаточный уровень нагрева воды, причем предсказать эту проблему по недостаточной мощности кофеварки не представляется возможным: данная «болезнь» встречается как у не слишком мощных приборов, так и у кофеварок с мощностью около киловатта (чего в теории должно оказаться более, чем достаточным). Некоторые приборы при этом «хитрят», доводя напиток до нужной температуры уже в кувшине. Понятно, что на вкус кофе такой запоздалый нагрев уже не способен повлиять.

Напомним, что температура воды в момент контакта с кофе должна составлять 93 °C. Время приготовления напитка при этом должно составить от 4 до 8 минут. И если на время пролива мы можем повлиять, увеличив или уменьшив помол зерна, то соблюдение температурного режима находится вне нашей компетенции.

Чайники для приготовления кофе не зря имеют встроенный термометр

Особенно сильно «недогрев» проявляется при приготовлении небольших объемов напитка (1-2 чашки). Частично данную проблему можно скорректировать предварительным проливом воды (то есть, прогревом кофеварки перед началом приготовления кофе), однако это требует дополнительных затрат времени и повторного долива воды, что в итоге признается нецелесообразным.

Увы, но выявить данную проблему не перейдя непосредственно к эксплуатации кофеварки, невозможно. Разве что, обратившись к обзорам и комментариям тех, кто приобрел интересующую модель ранее. Как вариант — можно довериться бренду в надежде, что производитель с громким именем не выпустит откровенно плохой прибор.

В завершение напомним, что капельные кофеварки лучше всего готовят кофе, соответствующий «среднему» объему кувшина. Согласно рекомендациям Specialty Coffee Association of America (SCAA), идеальный кофе в капельной кофеварке, по данным рекомендациям, получится, если взять 90-120 г кофе на 1,9 литра воды. Данную пропорцию легче запомнить, если подсчитать, что вес воды должен быть примерно в 15 раз больше веса кофе.

На практике это означает, что многие капельные кофеварки попросту не способны сварить максимальную порцию. Например, на стандартный кувшин в 1200 мл придется засыпать около 80 грамм кофе. Понятно, что на практике это вряд ли удастся реализовать: даже если такое количество кофе удастся поместить в небольшой фильтр, вода будет проходить сквозь него слишком медленно, что грозит переливом кофейной гущи через край и засором антикапельной системы.

Если же варить слишком маленькую порцию, то кофеварка не успеет прогреться, что приведет к ухудшению качества напитка (не будем забывать, что даже у хорошей кофеварки температура воды в начале приготовления будет ниже, чем в середине процесса).

Поэтому перед выбором капельной кофеварки предстоит прикинуть, какой объем кофе вы собираетесь готовить наиболее часто и подобрать кофеварку таким образом, чтобы выбранный вами объем соответствовал половине кувшина или ⅔ его объема.

Что же касается возможных проблем с недостаточным нагревом воды — то выявить их путем визуального осмотра или изучения технической документации не получится. Смиритесь с этим.

Как выбрать рожковую кофеварку, вибираем рожковую кофеварку для дома. Советы профессионала.

Вы собрались купить рожковую кофеварку для себя или в подарок? Вы на верном пути! Это замечательное устройство для приготовления кофейных и кофейно-молочных напитков с добавками и топпингами, а так-же какао, которое очень любят дети. Ни одна автоматическая кофемашина не приготовит то обилие напитков, какие можно приготовить при помощи простейшей рожковой кофеварки, да и качество напитка несравнимо в пользу рожковой естественно. Многие пользователи задаются вопросом «Какую выбрать рожковую кофеварку для дома?» — мы постараемся ответить на этот вопрос максимально просто.

Для кого подойдут рожковые кофеварки

Вибирая рожковую кофеварку стоит помнить, что максимальное число пользователей не должно превышать 7-10 человек (справедливо для кофеварок домашнего уровня), а это значит, что они отлично подойдут для дома, небольшого офиса или кафе с малым числом клиентов.

1. В офисы, даже небольшие, чаще покупают автоматы, не подозревая, что за рожковой кофеваркой намного меньше ухода и нет проблем с поломками, необходимостью проводить регулярную декальцинацю и чистку, чему так часто подвержены автоматы.

2. Для дома так-же, с рожковой кофеваркой намного меньше проблем и забот, представьте ситуацию, что вы пьете кофе 1 раз в день; если у вас стоит автомат — вы после приготовления должны вылить воду из поддона, очистить бункер отработанного кофе, и помыть капучинатор, если вы этого не сделаете там с вероятностью 99% заведется плесень, а если в доме рожковая кофеварка — вам нужно всего лишь сполоснуть рожок, можно даже сделать это через три дня, ничего страшного не произойдет.

3. В кафе можно поставить полупрофессиональную кофеварку или полноценную профессиональную кофемашину и удивлять клиентов первоклассным ароматным кофе с великолепной крема, но это совсем другая история.

Типы рожковых кофеварок и основные критерии выбора

В данной статье мы рассматриваем исключительно рожковые кофеварки домашнего сегмента и полупрофессиональные, мы не берем большие профессиональные кофемашины. Подбор рожковой кофеварки дело простое, если делать это по параметрам указанным ниже.

В основном рожковые кофеварки делятся:

1. Тип управления:
   • Полуавтоматические — для приготовления кофе вам нужно нажать кнопку пролива и по достижении необходимого объема напитка пролив выключить. Плюсы: каждый готовит для себя свой объем, без необходимости перепрограммирования кнопки пролива. Минусы: нужно следить за приготовлением, чтобы кофе не вылился из кружки.
   • Автоматические — кнопка пролива программируется на определенный объем, для приготовления кофе нужно нажать ее и ждать пока машина сама не остановит пролив. Плюсы: нажал кнопку и ушел по делам, пришел — напиток в нужном объеме готов. Минусы: например в офисе эту кнопку будет каждый программировать под себя…

2. Приготовление молочных напитков:
   • С ручным капучинатором — вы вспениваете молоко с помощью ручного капучинатора «панарелло». Плюсы можно готовить какао, можно добавлять в молоко топпинги и добавки, корицу и все что угодно. Минусы: делать пену придется вручную, необходимо набить руку.
   • С автоматическим капучинатором — молоко вспенивается в автоматическом режиме и выдает нужное количество молочной пены. Плюсы очевидны. Минусы не приготовить какао, в молоко нельзя ничего добавлять, иначе капучинатор выйдет из строя.

3. Материал корпуса:
   • Пластик — самые распространенные кофеварки, по самой низкой цене, пластик не гниет и не ржавеет, но может треснуть от удара.
   • Пластик и металл — корпус сделан из пластика, а передняя часть из металла, для придания солидности, стоят немного дороже.
   • Металл — полностью металлические кофеварки, прочные и красивые — самые дорогие.

4. Тип нагревателя:
   • Термоблок — проточные термоблоки стоят в домашних кофеварках начального уровня.
   • Бойлер — устанавливается в полупрофессиональные кофеварки.

5. Материал рожка: практически все рожки кофеварок домашнего уровня сделаны из металла и пластика и имеют в своей конструкции устройство для получения пенки (крема). В полупрофессиональных кофеварках рожок, как правило, сделан полностью из металла. Можно найти информацию, что пластик в рожке делает кофе водянистым и не вкусным, не стоит обращать на это внимание, единственное что делает пластик — уменьшает прочность рожка.
6. Давление — в некоторых кофеварках заявлено максимальное давление 15 Бар в других 20 Бар, это чисто маркетинговый ход, ведь для полной экстракции необходимо 8-9 Бар. Давление достигается за счет помпы, в большинстве кофемашин стоят вибрационные помпы. Ротационные помпы устанавливают в дорогие профессиональные кофемашины, они дают неизменное давление, что влияет на качество итогового продукта.
7. Мощность — тут все просто, чем больше мощность тем быстрее кофеварка будет готова к работе, но не стоить забывать об энергосбережении.
8. Объем бака для воды — чем больше бак тем лучше, например из бака объемом 1 литр можно приготовить 10-15 эспрессо.
9. Тип кофе — в кофеварках данного типа используется молотый кофе, лучше всего молоть его непосредственно перед варкой, если нет такой возможности, в продаже всегда имеется молотый кофе. Некоторые кофеварки дополнительно могут готовить кофе из капсул, например Bialetti Mokona.

На что обратить внимание при покупке

Во-первых нужно обратить внимание на качество сборки, кофеварка должна быть сделана из качественного пластика или металла, быть прочной, без болтающихся внутри деталей, не должна пахнуть пластмассой, химией или смазкой, небольшой запах допускается он быстро уйдет в процессе эксплуатации.

Во-вторых: сомнительная затея покупать кофеварку «но-нейм» китайского производства, возможно продавцы будут нахваливать ее, как самую лучшую в мире, но выбрав ее вы рискуете остаться с нерабочим прибором без гарантии, а так же средств на покупку новой. Тут как говориться лучше переплатить и получить в итоге качественную кофеварку известного бренда, например Gaggia, Delonghi, Ascaso, срок службы которой будет составлять 5 и более лет.

ВАЖНО! В кофеварке должна присутствовать помпа, если помпы нет, рекомендую отказаться от данной модели, эти кофеварки работают за счет давления пара, которого не достаточно для приготовления качественного эспрессо.

Итоги и выводы

Давайте подведем итог, первое на что нужно ориентироваться при выборе рожковых кофеварок для дома — это тип управления, второе — должна ли она готовить капучино в автоматическом режиме, третье — из чего сделан корпус и не забываем про наличие помпы. Так-же рекомендуем брать кофеварки известных производителей и вы будете каждый день радовать себя и близких великолепным эспресо и другими напитками.

Вы можете ознакомиться с нашим рейтингом рожковых кофеварок.

Приятного и легкого выбора, если появятся вопросы с удовольствием на них ответим.
С уважением, «Классика Кофе».

Как выбрать лучшую кофеварку: руководство по покупке

Ничто не сравнится с чашкой кофе, чтобы начать день в правильном направлении. Правильная кофеварка может сделать приготовление утреннего напитка удобным и даже приятным.

Какая кофемашина самая лучшая на рынке? Ответ зависит от того, кто может его использовать и как часто. В наши дни у вас есть очень много вариантов для кофеварок: традиционные капельные кофеварки для тех, кто хочет сварить кофе для группы; кофеварки на одну порцию и в капсулах для тех, кто хочет быстро выпить чашечку кофе на ходу; и варианты ручной, медленной обработки для энтузиастов кофе для гурманов.

Мы сравнили производителей кофе в нескольких популярных категориях, чтобы представить вам этот путеводитель по лучшим кофеваркам 2019 года. Покупаете ли вы для себя или для друга, вы на пути к чашечке отличного кофе.

Виды кофеварок

Прежде чем вы сможете начать покупать лучшую кофеварку, вы должны выяснить, какая кофемашина
вам подходит.

• Капельная кофемашина: Хотите быстро приготовить кофе без суеты? Вы любите заваривать по утрам кастрюлю и пить ее в течение нескольких часов?
• Заварочная машина для порционного кофе в капсулах: Вы ищете одну чашку кофе (или другого напитка, например, чая или горячего какао)? Удобство для вас важнее цены и вкуса?
• Эспрессо-машина: Вы любите не спешить, чтобы приготовить изысканный кофе? Вам нравится потягивать эспрессо? Хотите приготовить такие напитки, как латте и макиато?
• Кофеварка для холодного приготовления: Вы предпочитаете кофе льду? Вы хотите, чтобы их хватило на несколько дней и храните в холодильнике?

Как выбрать лучшую капельную кофеварку

Капельная кофеварка — стандартный прибор в большинстве домов и предприятий.Он отлично подходит для тех, кто хочет быстро сварить несколько чашек кофе за раз. Этот тип кофеварки включает в себя резервуар для добавления воды, корзину фильтра для кофейной гущи и графин для хранения сваренного кофе.

Некоторые дополнительные функции современных капельных кофемашин также могут сделать процесс приготовления кофе
более приятным и удобным.

• Программируемый таймер: Капельные кофемашины с программируемыми таймерами отлично подходят, если вы регулярно пьете кофе каждый день.Накануне вечером наполните графин водой, а фильтр — кофейной гущей, установите таймер примерно на пять минут, прежде чем вы захотите выпить кофе, и горячий горшок с кофе будет ждать вас точно в срок. Кофейники без этой функции все равно можно настроить заранее, чтобы сэкономить время, но вам нужно физически нажать кнопку, чтобы начать процесс заваривания.
• Термокарф или электрическая плита: В большинстве кофемашин для капельного кофе используется горячая плита, чтобы кофе оставался теплым на срок до нескольких часов, и почти все они автоматически отключаются по истечении этого периода в целях безопасности.Некоторые также используют термический графин, чтобы кофе оставался горячим. Один из недостатков термо-графинов заключается в том, что они обычно металлические, поэтому вы не можете увидеть, сколько кофе осталось в кастрюле. Но они сохраняют ваш кофе горячим и свежим намного дольше, чем стеклянный графин.
• Встроенный фильтр для воды: Хотя это не является обязательным требованием, лучшая чашка кофе
  готовится из фильтрованной воды. Некоторые машины имеют встроенный фильтр, поэтому вы можете заливать водопроводную воду прямо в резервуар, чтобы фильтровать ее по мере использования.Если у вас нет встроенного фильтра для воды, вы можете использовать кувшин или кран с фильтром.
• Размер графина: Капельные кофеварки бывают нескольких стандартных размеров,
  обычно позволяет приготовить 4, 8 или 12 чашек кофе. Меньшие по размеру занимают меньше места и, как правило, более доступны по цене, но могут быть менее удобными, если вам нужно сварить много кофе за один раз. Некоторые кофеварки капельного типа выпускаются в одной порции для людей, которые хотят приготовить только одну чашку.

Как выбрать лучшую капсульную кофеварку

Кофемашины на одну порцию в виде капсул стали популярными благодаря Keurig, и теперь такие бренды, как Nespresso, Bunn и другие, присоединились к этой тенденции.Кофеварки в виде капсул позволяют приготовить только одну чашку кофе за раз. Они очень быстрые и удобные для офисов и домов, где всем нравится разный стиль кофе (также можно купить капсулы для чая или горячего шоколада). Они также довольно дороги, и вам необходимо покупать кофе в предварительно порционных пакетиках (таких брендов, как Keurig K-Cups, Starbucks Verissimo, Nescafé Dolce Gusto, Nespresso OriginalLine или VertuoLine и других). В зависимости от бренда, чалды стоят примерно в четыре раза дороже молотого кофе за чашку.Завариватели капсульного кофе не умеют готовить вкусные чашки кофе; они спешат делают средние чашки. Вот некоторые особенности и дополнения, на которые следует обратить внимание при покупке капсульной кофеварки:

• Скорость заваривания: Поскольку наиболее важными факторами для кофеварки
  в виде капсул являются скорость и удобство, лучшие бренды — это те, которые могут приготовить чашку кофе в мгновение ока.
• Тип капсулы: Большинство кофеварок в форме капсул подходят только для одной конкретной марки кофе в капсулах, хотя некоторые подходят для нескольких марок.Если вы разборчивы в выборе кофе, вам нужно обязательно выбрать кофемашину, соответствующую вашему бренду. Если вы не уверены, какая марка капсул вам нравится, спросите своих друзей, можете ли вы опробовать их различные устройства. Все чаще в новых моделях можно использовать капсулы разных марок и стилей, что дает вам больше возможностей.
• Воздействие на окружающую среду: Не секрет, что большинство кофейных чашек K-Cups и кофейных капсул не подлежат переработке и образуют множество отходов на свалках. Если вас беспокоит этот аспект использования кофеварки в виде капсул, подумайте о брендах, которые производят капсулы, пригодные для вторичной переработки (например, капсулы Nespresso, капсулы Starbucks Verissimo или обычную смесь для завтрака Green Mountain без кофеина от Keurig).Вы также можете подумать о покупке многоразовых капсул, которые можно наполнить молотым кофе, промыть и использовать повторно.

Как выбрать лучшую домашнюю эспрессо-машину

Домашние кофемашины эспрессо созданы для серьезных поклонников кофе. Эти кофемашины
позволяют ежедневно наслаждаться настоящим эспрессо и напитками в стиле кофейни, такими как латте, капучино и макиато. Они намного дороже, чем большинство других типов кофеварок, но если вы регулярно посещаете кафе, наличие собственной кофемашины эспрессо может сэкономить вам деньги в долгосрочной перспективе.Лучшая домашняя кофемашина эспрессо имеет удобные функции, соответствующие вашим потребностям:

• Автоматическая или практическая: Приготовление настоящего напитка эспрессо в домашних условиях может занять много времени. Некоторые домашние кофемашины эспрессо избавляют от работы, автоматизируя такие шаги, как измельчение зерен, измерение и утрамбование помола перед приготовлением рюмки, а также автоматическое вспенивание молока. Автоматические кофемашины эспрессо, как правило, быстрее и дороже, чем более практичные модели, но они обеспечивают меньше настроек для вашего напитка.
• Вспенивание молока: Большинство кофемашин эспрессо имеют носик, предназначенный для взбивания молока
  . Если вы любите напитки на основе молока, такие как латте и капучино, эта функция просто необходима. Автоматическое вспенивание может сэкономить время, но часто не дает такой мелкой пены (что часто приводит к образованию пузырьков вместо гладкой текстуры взбитых сливок). Ищите насадку для вспенивания, которую легко снять и очистить, так как бактерии будут быстро размножаться, если вы не будете тщательно очищать насадку после каждого использования.
• Простота настройки рюмки: Если вы разборчивы в своем эспрессо, вам нужен контроль над такими функциями, как грубость помола, длина порции и температура воды. Некоторые цифровые машины можно настроить одним нажатием кнопки, в то время как другие используют ручки и циферблаты для более точных настроек.

Как выбрать лучшую кофеварку для холодного приготовления

Холодный кофе в моде, и не зря: приготовить освежающий стакан холодного кофе так просто, а холодный кофе более мягкий и менее кислый, чем заваренный.Холодный кофе также хранится дольше, прежде чем он станет черствым, и вы можете хранить его в герметичном контейнере в холодильнике в течение двух недель. Вы можете легко сварить кофе со льдом, замочив молотый кофе в фильтрованной воде на ночь в любом инертном контейнере (отлично подойдет стеклянная банка или пластиковый кувшин). Но тогда вам придется фильтровать гущу, прежде чем вы сможете пить кофе со льдом. Все больше и больше компаний предлагают устройства, помогающие упростить этот процесс.

• Экономия места: Поскольку кофеварка для холодного приготовления должна храниться в холодильнике во время заваривания, выберите ту, которая хорошо впишется в ваше пространство.Некоторые конструкции подходят для дверцы холодильника, в то время как другие высокие и тонкие, чтобы занимать меньше места по горизонтали.
• Фильтр тонкой очистки многоразового использования: Большинство кофеварок для холодного приготовления оснащены многоразовыми фильтрами. Также убедитесь, что фильтр представляет собой мелкую сетку, чтобы мелкие кусочки кофейной гущи не просачивались в ваш напиток во время заваривания.
• Легко чистить: Вам необходимо удалять кофейную гущу и чистить графин каждый раз, когда вы готовите холодное пиво, поэтому ищите устройство, которое легко разобрать.

Заключение

Выбор лучшей кофеварки зависит от ваших личных предпочтений. Независимо от того, цените ли вы удобство, вкус или цену, для вас найдется кофеварка.

Выбор лучшей кофемашины для дома

Любой любитель кофе знает, что нет ничего лучше, чем заварить хорошую чашку прямо на домашней кухне. В наши дни, когда дело доходит до домашних кофеварок, доступно множество вариантов, и в зависимости от того, что вы ищете, вы можете принести домой все, от простейшей кофеварки, которая всего лишь приготовит вам несколько чашек, до кофеварки. полнофункциональное устройство со всеми видами наворотов, такими как таймеры для автоматического заваривания по расписанию, подогреватели, чтобы кофе оставался горячим в течение всего дня, и множество других аккуратных и умных дополнений.

Но действительно ли вам все это нужно? Может быть, вам нужна абсолютная простота или лучшая возможная сделка, или, может быть, вам просто нужно несколько простых функций, но вы не хотите полной стоимости. Как бы то ни было, мы составили это удобное руководство для покупателя домашней кофеварки, чтобы помочь вам разобраться в том, что есть в наличии, и понять, что вам нужно и что нужно от домашней кофеварки.

1. Домашняя кофеварка Rundown

Самые простые домашние кофеварки состоят из кофеварки, кастрюли и одного выключателя для управления устройством.Самые роскошные домашние кофеварки, напротив, оснащены достаточным количеством высокотехнологичных устройств, чтобы любой другой прибор на вашей кухне выглядел устаревшим. Некоторые из этих функций очень удобны и могут немного упростить жизнь любителя кофе, в то время как другие, вероятно, останутся незамеченными всеми, кроме самых одержимых владельцев.

Пивоварение по расписанию

Вероятно, одна из самых полезных функций — это заваривание по расписанию. Эта функция доступна в широком спектре кофеварок, фактически она обычно присутствует во всех моделях, кроме самых простых.При приготовлении по расписанию вы просто наполняете кофеварку своей любимой кофейной гущей и водой, а затем устанавливаете часы по расписанию, когда вы хотите начать приготовление. Это функция спасения жизни для тех, кто не может начать день без чашки хорошего кофе. Вместо того, чтобы пытаться усердно перемещаться по кухне и сварить чашку еще до того, как вы проснетесь, вы можете просто настроить кофеварку и составить расписание, прежде чем вы ложитесь спать накануне вечером, а утром просыпаетесь со свежесваренной чашкой.

Таймер свежести

Еще одна удобная функция, включенная в некоторые домашние кофеварки более высокого класса, — это включение еще одного цифрового хронометра: на этот раз в виде таймера свежести.Этот удобный маленький таймер отслеживает, сколько времени прошло с тех пор, как кофеварка перестала готовить, давая вам очень точное представление о том, насколько свеж этот кофейник. Никогда не тратьте время на приготовление чашки кофе только для того, чтобы узнать, что пришло время для свежего чайника!

2. Что следует учитывать при покупке домашней кофеварки

Главное внимание при выборе кофеварки будет заключаться в том, сколько порций вы хотите приготовить за один раз. На рынке существуют варианты домашних кофеварок, которые варят все, от одной чашки кофе до стандартного диапазона 10-12 чашек.Некоторые модели могут приготовить до 14 или 16 чашек, но 12 чашек — это общий стандарт для домашних кофеварок.

Если у вас большая семья или вы часто разносите кофе большому количеству людей, вам определенно стоит обратить внимание на диапазон от 12 чашек и выше, так как 4-5 заядлых любителей кофе могут легко проглотить кофейник на 12 чашек. . Конечно, большие кофейники всегда можно использовать для приготовления меньшего количества чашек, но рынок также сделал множество приспособлений для людей, желающих варить разовые порции.

Кофеварки

на одну порцию доступны как автономные устройства, которые просто заваривают одну чашку, или как универсальные домашние кофеварки, которые включают в себя традиционный горшок для приготовления больших порций или опцию для одной порции, чтобы приготовить только одну чашку. Если вам нравится использовать K-Cups, различные системы заваривания Keurig могут быть хорошими вариантами для одноразовых кофеварок, которые также можно использовать для размещения множества других типов K-Cups для приготовления таких вещей, как чай и другие напитки.

3.Рассмотрим Filtration

В настоящее время существует множество домашних кофеварок от среднего до высокого ценового диапазона, которые включают фильтрацию для удаления примесей из воды.

Обычно это фильтры для воды с угольным блоком, встроенные в механизм кофеварки, и они могут оказывать некоторое влияние на качество вкуса кофе. Однако это сильно зависит от качества вашей воды. Если вы работаете с водой с плохим вкусом, эти системы фильтрации могут быть полезны, но если у вас есть вода высокого качества (или вы уже пропускаете воду через другую систему фильтрации перед завариванием кофе), вы можете не увидеть никакой пользы от этих систем фильтрации. .

Если у вас плохой вкус водопроводной или хлорированной воды, эти системы фильтрации могут существенно повлиять на конечный вкус вашего кофе. Помните: кофе — это в основном просто вода!

Также имейте в виду, что после длительного использования эти фильтры необходимо заменить для обеспечения оптимальной работы. Это требует дополнительного обслуживания вашей кофеварки, но, как правило, это простой процесс для замены системы фильтрации, если таковая имеется.

4.Держим его поджаренным

Возможно, вам захочется заварить чайник на потом или вам внезапно нужно уйти после того, как вы приготовили новый горшок, только для того, чтобы вернуться и обнаружить, что ваш кофе либо сгорел, либо остыл.

Это проблема кофеварок более низкого уровня: кофе отличный, когда он свежий, но качество быстро ухудшается после того, как он был заварен. Это связано с тем, что кофе быстро теряет тепло в стеклянных кофейниках, имеющихся в кофеварках эконом-класса, а это означает, что, если нагревательный элемент не активен, кофе быстро остывает.Единственный способ сохранить кофе теплым для кофеварок такого типа — это включить нагревательный элемент, который может поджечь кофе.

Решением этой проблемы является изолированный графин для кофейника. Их можно найти в моделях более высокого класса: ищите графин из нержавеющей стали. Они включают вакуумную изоляцию и могут сохранять кофе внутри горячим в течение нескольких часов. Часто они на удивление ненамного дороже простых моделей с более дешевыми стеклянными графинами!

Если вы ожидаете, что кофе должен оставаться горячим дольше, чем может обеспечить графин, попробуйте приобрести дозатор для кофейных емкостей из нержавеющей стали или что-то подобное, в которое можно наливать кофе после того, как он будет заварен, чтобы он оставался горячим.Не полагайтесь на нагревательный элемент как на грелку!

Заключение

Найдите время, чтобы изучить множество доступных вариантов домашних кофеварок, чтобы найти идеальный комплимент для вашей кухни!

Как выбрать лучшую кофеварку (ваше полное руководство)

Скорее всего, вы каждый день пьете изрядное количество чая или кофе. Даже если вы не пьете их ежедневно, вы, вероятно, не останетесь в стороне от того, чтобы время от времени потягивать чашку чая или кофе, как вам нравится.Будь то холодный зимний день или жаркий летний день, эти напитки с кофеином — популярный выбор. Благодаря добавлению дополнительных ингредиентов для вкуса и здоровья ваш кофеиновый напиток теперь доступен по множеству творческих рецептов. Вот 20 восхитительных рецептов чая и кофе, которые помогут подбодрить вашу обычную дозу кофеина и избавить вас от жажды.

1. Чай Easy Chai

Чай Easy Chai — это чай типа «добавь то, что есть», который можно буквально приправить экзотическими специями, чтобы согреться в холодную зиму.Хотя зима почти закончилась, вы не ошибетесь, попробовав этот простой рецепт. Он может даже заменить утренний и вечерний напиток — кто знает? — поскольку его очень просто приготовить. (Щелкните здесь, чтобы узнать рецепт)

2. Горячий и пряный гималайский чай

Хороший настой из множества специй и чая Дарджилинг, этот острый и пряный гималайский чай — то, что согревает людей высоко в Гималаях. на века. Почувствуйте вкус Гималаев в чашке с этим рецептом.(Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт)

3. Горячий клюквенный чай

«Чашка чая решит все». Когда чашка чая так же хороша, как горячий клюквенный чай, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы что-то решить. Горячий клюквенный чай пахнет так же хорошо, как и вкус. Вы можете проявить изобретательность, используя специи, которые легко доступны в вашем шкафу. (Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт)

4. Чай из гибискуса и лемонграсса

Гибискус постепенно набирает популярность в индустрии напитков благодаря своей пользе для здоровья, а также своему аутентичному цвету и вкусу.Попробуйте хоть разок лимонника из гибискуса вместо лимона в чай ​​и убедитесь. Это так же хорошо, как со льдом, так и горячо, и его легко приготовить. (Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт)

5. Чай матча

Чай матча имеет множество преимуществ для здоровья. Вы можете приготовить чай матча в домашних условиях несколькими способами. В самом простом варианте все, что вам нужно сделать, это отмерить необходимое количество порошка чая матча и смешать его с небольшим количеством кипятка. Затем при необходимости добавьте воды. (Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт)

6.Perfect Vanilla Tea

Ваниль занимает второе место в списке самых дорогих специй в мире. Его элегантный аромат объясняет, почему ваниль так любят в самых разнообразных выпечках и напитках. Идеальный ванильный чай — это идеальная смесь простого чая и экзотических специй для создания идеальной кружки в любое время дня. (Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт)

7. Оздоровительный чай со специями и лимоном

Чувствуете себя немного не в себе? Чай. Еще лучше: оздоровительный чай с лимоном. Он не содержит сахара, но вы можете подслащивать его по своему усмотрению.Это ваш путь к хорошему самочувствию. (Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт)

8. Шоколадно-мята Капучино

Большинство из нас начинают свой день с большой чашки кофе. Горячий шоколадный кофе с мятой и капучино для начала холодного зимнего дня — нет ничего более согревающего душу, чем это. Бодрящий аромат мяты и богатство шоколада в этом капучино сделают ваш кофе еще более качественным. (Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт)

9. Итальянский капучино

На итальянском языке капучино буквально означает «маленькая шапочка».Пенистая пенистая шапочка из молока и сливок на основе эспрессо завоевала миллионы сердец во всем мире, сделав кофе самым популярным напитком. Лучше всего использовать свежий кофе для приготовления этого напитка. Этот итальянский капучино станет отличным началом дня холодной зимой или в любое время года. (Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт)

10. Карамель Macchiato

Карамель всегда оставляет свой след при использовании в любом виде еды или напитков. Эта восхитительная чашка карамельного макиато наверняка заставит вас захотеть большего.Вы можете попробовать его с различными ароматизированными сиропами в качестве заменителя карамели. Попробуйте чашку теплого карамельного макиато с печеньем, чтобы получить идеальный перекус. (Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт)

11. Кофе Frappe

Кофе не всегда нужно пить горячим; попробуйте фраппе. Если вам нравятся купажированные кофейные напитки, смешайте ванильное мороженое, экстракт ванили, кофе, молоко, лед и простой сироп в блендере до получения однородной массы; перелить в высокий стакан; долить взбитыми сливками и посыпать какао-порошком.Наслаждаться! Вы можете приготовить это мгновенно. (Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт)

12. Ореховый кофе Frappe

Смешайте немного грецкого ореха с кофейным фраппе и получите ореховый кофейный фраппе! Этот восхитительный кофейный коктейль поразит вас своей богатой текстурой и вкусом. Нет лучшего способа насладиться вкусом грецкого ореха в напитке. Побалуйте свою семью этим восхитительным фраппе, чтобы покорить их. (Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт)

13. Мокко Easy Peppermint

Если вам нравится вкус мяты перечной, вам понравится еще больше: мокко и мята перечная.Они идеально сочетаются друг с другом. Этот простой мокко-мокко легко приготовить из легко доступных ингредиентов, а его вкус будет стимулировать ваши вкусовые рецепторы. Посыпка леденцов из измельченной мяты придает им восхитительно мятный вкус. (Щелкните здесь, чтобы узнать рецепт)

14. Дольче Латте с корицей

Секрет этого чудесного кофейного лакомства — в простом сиропе с корицей. В конце концов, это шоколадный латте с корицей. Душевный вкус сливочного масла и коричневого сахара также прекрасно сочетается в этом латте.Вы можете не добавлять масло, и этот напиток по-прежнему будет отличаться восхитительным вкусом. Попробуйте дома и сэкономьте время на поездке в Starbucks. (Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт)

15. Фраппучино с тонкой карамелью

Это фраппучино в стиле Starbucks холодное, сливочно-насыщенное и по-настоящему сытное. Вам может быть интересно, почему они называют это «Тощий» карамельный фраппучино. Каждый ингредиент, включая подсластитель, в этом напитке не содержит сахара и жира, чтобы вы оставались стройными, как хотите, и гарантировали удовлетворение.Рецепт утверждает, что на порцию всего 50 калорий. (Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт)

16. Шоколадно-вишневый юбилей Frappe

Сейчас самое подходящее время для фраппе, так что вот еще один фраппе с креативными нотками. Добавьте вишневый аромат в свой кофейный фраппе, чтобы придать новый оттенок вкусу. Это шоколадный напиток, с которым прекрасно сочетается вишневый вкус. Я уверен, что вам понравится это сочетание шоколада, кофе и вишни. (Щелкните здесь, чтобы узнать рецепт)

17. Лимонадный сладкий чай

Лимон прекрасно сочетается с любым чаем, горячим или холодным.По словам экспертов, высокий стакан горячего чая с лимоном рано утром помогает очистить пищеварительную систему. Этот высокий стакан холодного чая с лимоном одинаково тонизирует и утоляет жажду. (Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт)

18. Сладкий чай с имбирем и медом

Известно, что чай содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со старением. Добавьте к нему имбирь и мед и получите полезный и восхитительный холодный чай. Потягивайте и наслаждайтесь этим ледяным напитком в летний день, чтобы избавиться от жары. (Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт)

19.Зеленый чай со льдом с мятой

Люди любят зеленый чай за его полезные свойства. Исследования показывают, что употребление зеленого чая помогает бороться с раком и сердечными заболеваниями. Листья мяты придают прохладный освежающий вкус этому простому зеленому чаю. Это делает полезный напиток идеальным для утоления жажды в любое время и в любое время года. (Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт)

20. Смешанный кофейный напиток Nutella

Настой ароматов в этом купажированном кофе на высоте. Шоколад, кофе, Nutella; люди любят их уже такими, какие они есть.Комбинация этих трех ингредиентов — уникальный вкус, который вам понравится еще больше. (Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт)

Кредит на представленную фотографию: Pexels через static.pexels.com

Выбор подходящей кофеварки

Есть кофеварка для любого стиля и стиль заваривания для каждого человека. Это может быть немного сложно, поэтому мы хотим убедиться, что у вас есть вся необходимая информация, чтобы купить лучшую кофеварку на свой вкус.

При выборе способа приготовления кофе необходимо учитывать множество факторов, в том числе количество, экономичность и удобство.Подобно тому, как каждый человек уникален в своем выборе вкусов, столь же разнообразен выбор кофеварок. В этом блоге мы попытаемся разбить это на стоимость, простоту использования, качество вкуса и время варки.

The French Press

— Время: 5 минут

— Цена: долларов США

— Качество вкуса: 7/10

Вариации French Press были примерно уже более 100 лет, но концепция дизайна, как мы ее знаем, была запатентована Аттило Калимани из Италии в 1929 году, а не из Франции.Французский пресс имеет простую конструкцию и состоит из графина (также известного как тормозной механизм) и узла плунжера. С French Press нет необходимости в ненужных бумажных фильтрах, пластиковых капсулах или капсулах.

The French Press — самая доступная и простая в использовании кофеварка для приготовления этой вкусной чашки Джо или чая по утрам. Из него получается очень крепкий и крепкий кофе. Мы лично любим бренд французской прессы Bodum за доступность, качество и забавный уникальный стиль.

Чтобы приготовить лучшую чашку чая с использованием френч-пресса, весь секрет заключается в измельчении: выберите средний, с однородностью и консистенцией во всем. Очень крупный помол может засорить фильтр, тогда как очень мелкий помол будет проходить через фильтр, искажая результаты.

The Pourover

— Время: 5 минут

— Цена: $ — $$

— Качество вкуса: 9/10

Есть причина, по которой пуровер является предпочтительный метод заваривания в элитных кафе: это простой способ приготовить кофе со сложным ароматом, который вы, возможно, не получите из машины.Качество зависит от баланса техники и времени.

Пуровер — это метод приготовления небольшой партии фильтрованного кофе путем постепенного поливания горячей водой свежего молотого кофе. Капельница и фильтр помогают контролировать скорость протекания воды и извлечения аромата из кофейной гущи, но ваш рецепт и техника также имеют значение. Чтобы добиться стабильных и восхитительных результатов, вам необходимо использовать точное соотношение кофе и воды и контролировать грубость кофейной гущи, температуру воды и скорость налива.

Хотя этот метод недорогой в повседневном использовании, запуск может быть немного дорогим, если у вас еще нет инструментов под рукой. Чтобы техника была точной, мы рекомендуем купить чайник с переменной температурой, чтобы вы могли регулировать температуру воды. Также рекомендуется иметь под рукой весы для точного измерения ингредиентов и качественную кофемолку для равномерного помола кофе.

The Moka Pot

— Время: 10 минут

— Цена: $$

— Качество вкуса: 8/10

Moka Pot — это печь- верхняя или электрическая кофеварка, которая заваривает кофе, пропуская кипящую воду под давлением пара через молотый кофе.Названный в честь йеменского города Мокко, он был изобретен итальянским инженером Альфонсо Биалетти в 1933 году и быстро стал одним из основных продуктов итальянской культуры. Bialetti Industries продолжает выпускать ту же модель под названием «Moka Express». Это как наука … но с кофе.

Эта машина, вероятно, наименее известна в США из всех кофеварок. Широко используемый в Европе и Латинской Америке, он стал культовым эстетическим элементом дизайна и постепенно набирает популярность в штатах.Получаемый кофе насыщенный, насыщенный и темно-коричневый с сильным чистым ароматом. Он склонен к горькому кофе типа «эспрессо», который, как известно, любят итальянцы.

Капельная машина

— Время: 8-10 минут

— Цена: $ — $$$

— Качество вкуса: 6/10

Вы могли бы мне до сих пор нравится эта кофемашина Mr. Coffee, которую вы купили в колледже, но времена меняются … и ваша кофеварка тоже должна! Кофеварки Drip Machine были популярны в домашних условиях с момента их появления в пригородах Америки в начале 1970-х годов.

Существуют сотни различных типов и ценовых диапазонов этих электрических капельных кофеварок. Вы видите их почти в каждом доме и офисе. Они сваривают приличную чашку кофе? Несомненно, однако, настоящая причина популярности капельной машины — ее простота использования.

С момента создания многие изобретатели запатентовали различные конструкции капельных кофеварок. В последующих конструкциях были внесены изменения в нагревательные элементы, распылительную головку и конструкцию варочной корзины, а также добавлены таймеры и часы для автоматического запуска, фильтрации воды, конструкции фильтра и графина, а также функция «остановки капель» для остановки потока. сваренного кофе при снятом графине и даже встроенных механизмов измельчения кофе.

Если вы собираетесь использовать электрическую капельницу, почему бы не сделать это стильно? Капельная кофеварка SMEG сочетает в себе культовый стиль середины века с удобными функциями, такими как автоматический запуск и контроль аромата, поэтому вы можете приготовить чашку с учетом вашего вкуса и расписания. Если вам хочется чего-то особенного, возьмите кофемолку и вспениватель молока SMEG, чтобы пополнить свою коллекцию!

Эспрессо-машина

— Время: 1-5 минут

— Цена: $$$

— Качество вкуса: 9/10

Если вы Если вы хотите сократить количество посещений местной кофейни, лучшие домашние кофемашины эспрессо помогут вам приготовить латте или капучино прямо на собственной кухне.

В эспрессо используется намного меньше воды, чем в традиционном капельном кофе, плюс более мелкая гуща и давление не менее девяти бар, согласно данным Национального института итальянского эспрессо, что сокращает время заваривания до менее 30 секунд. В результате получается более густой, сливочный и более сильный вкус, чем у капельного кофе.

Есть несколько способов приготовления эспрессо с помощью полуавтоматических, автоматических, супер-автоматических или полностью автоматических капсульных машин. Эспрессо-машина — это инвестиция, особенно если вам нужна кофемашина со всеми функциями, поэтому важно учитывать типы функций, которые соответствуют вашим потребностям.Некоторые моменты, которые следует учитывать, могут заключаться в использовании капсул вместо свежей земли для консистенции, способности взбивать молоко и емкости резервуара для воды.

Ни для кого не секрет, что мы любим кофе Illy, но нам также нравится капсульная эспрессо-машина Illy X7.1. Простота конструкции и неизменное качество заливки делают выбор простым. Однако при таком большом количестве вариантов это почти как покупка новой машины. Проверьте каждого на те качества, которые вам нужны, и не соглашайтесь на меньшее, чем вы заслуживаете.

Последние мысли

Вкусный кофе в стиле кафе дома — в пределах вашей досягаемости, будь то семья, выпивающая восемь чашек в день, или человек, который время от времени любит качественный завтрак .Ваш кофе должен постоянно меняться, чтобы соответствовать вашему образу жизни, и мы надеемся, что дали вам ноу-хау, чтобы выбрать кофеварку, которая лучше всего подойдет вам.

Продолжите наше путешествие к идеальной чашке чая, когда мы обсудим аксессуары для чая и кофе в следующем месяце. Если у вас есть какие-либо вопросы или вы хотите получить дополнительную информацию, свяжитесь с нами в социальных сетях или зайдите в магазин, чтобы поговорить с кем-нибудь, кто пользуется посудой!

Instagram

Facebook

Нравится:

Нравится Загрузка…

Все, что нужно знать о покупке кофеварки

Ах, кофе. Это любимый утренний напиток для многих людей, и многие из нас не могут начать свой день без него. Конечно, кафе есть повсюду, но есть что сказать о том, что первая чашка выпадает дома, возможно, все еще в пижаме, и вам не нужно стоять в очереди или связно разговаривать с другими людьми. Еще лучше, когда вы варите собственное пиво, вы можете использовать именно те бобы, которые вам нравятся, добавить ароматизаторы или оставить их в чистом виде и добавить точно нужное количество молока, сливок или подсластителей.Причем это может быть ваша любимая кружка, а не одноразовый бумажный стаканчик с надоедливой крышкой. Кроме того, приготовление кофе дома сэкономит вам массу денег.

Независимо от того, какую кофеварку вы выберете, основная концепция одна — молотый кофе встречается с водой, которая извлекает аромат из зерен. Вода стекает через зерна, которые удерживаются в фильтре, поэтому кофе без зернистости подается в чашку, кружку или графин. Хотя процесс кажется простым, разные кофеварки могут давать разные результаты.Температура воды влияет на аромат, извлекаемый из молотых бобов, в то время как время, в течение которого вода контактирует с бобами, может влиять на крепость напитка. Некоторые кофеварки используют специальные методы для перемешивания гущи, в то время как другие поливают водой гущу, а не направляют ее струей.

Кофеварки бывают самых разных конфигураций, от неэлектрических моделей с разливом до электрических капельных кофеварок, чашечных или капсульных машин, которые готовят по одной чашке за раз, до кофемашин эспрессо.Кофеварки с холодным завариванием — это уникальная категория, поскольку они используют холодную воду для приготовления кофейного концентрата или могут производить менее концентрированную версию, готовую к употреблению как есть. Цены могут варьироваться от менее 20 долларов за самые простые устройства до нескольких тысяч долларов за эспрессо-машины высокого класса.

Люси Ламбрикс / Getty Images

Что искать в кофеварке?

При покупке кофеварки необходимо учитывать множество факторов, но большинство решений зависит от предпочтений, стоимости и удобства.

• Удобство: Вы хотите, чтобы кофе по утрам был практически автоматическим, вы хотите, чтобы кофе ждал вас, когда вы проснетесь, или вы с нетерпением ждете ритуала заваривания кофе? Программируемая электрическая кофеварка приготовит кофе для вас, когда вы проснетесь. Менее автоматизированные электрические машины могут потребовать немного большего внимания, но все же работают с нажатием нескольких кнопок. Кофеварки с ручным переливом, такие как кофеварки френч-пресс и эспрессо на плите, требуют полного внимания для создания идеальной чашки.В то время как капсульные машины подходят для домашних хозяйств, которые предпочитают разные сорта кофе и не в больших количествах.
• Тип кофе: Хотя кофеварки и эспрессо-машины, как правило, являются отдельными машинами, также доступны гибридные машины, которые варят оба типа кофе. Две машины на прилавке займут много места, но это лучший вариант, если вы любите и кофе, и эспрессо и хотите приготовить их идеально. Гибридные машины займут меньше места и, вероятно, будут стоить меньше, чем покупка двух отдельных машин, но они могут быть не лучшим выбором, если вы ищете как кофе, так и эспрессо высочайшего качества.В капсульных автоматах часто есть варианты напитков типа эспрессо, но они не самые настоящие, поэтому, если вам нравится традиционный эспрессо или капучино, лучше их пропустить.
• Размер заварки: От одной чашки до графина для всей семьи — есть кофеварки, которые могут сварить ровно столько, сколько вам нужно. Некоторые машины предлагают довольно широкий диапазон размеров заварки, в то время как другие ограничены гораздо более узким набором опций. Пивовары на одну чашку отлично подходят для людей, которые живут одни или где каждый предпочитает свой вкус или стиль кофе.Они также отлично подходят для семей, где все просыпаются в разное время. Пивовары, которые делают большие количества, отлично подходят для людей, которые любят много кофе, а также для семейных завтраков, поздних завтраков с соседями или званых обедов, на которых подают кофе. Крупные пивоварни часто маркируют от 10 до 12 чашек, но учтите, что «чашка» кофе в кофемашине весит всего 5-6 унций, а не 8 или 16! Для больших вечеринок вы даже можете найти пивоваров коммерческого размера, которые могут сварить достаточно кофе для небольших мероприятий.
• Время: Если ваша семья пьет кофе в течение дня, вы можете выбрать кофеварку с термальным графином, который будет поддерживать температуру кофейных трубок в любое время дня.Для тех, кто просто пьет яву по утрам, подойдет стеклянный пивовар с тарелкой для подогрева, но некоторым людям не нравится жженый вкус, который могут вызвать подогреватели, если оставить их там слишком долго. Для семей, которые бегают по дому по утрам, автомат с капсулами может быстро доставить вам чашку, и вам не о чем беспокоиться, если вы оставили машину включенной.
• Размер: Хотя размер машины не повлияет на вашу чашку кофе, если машина не умещается в предназначенном для нее пространстве, это может вызвать массу головных болей.Обязательно выполните точные измерения и примите во внимание, нужно ли открывать верхнюю часть машины, чтобы добавить воду и гущу. Для одноразовых машин рассмотрите размер кружки. Многие кружки большего размера не поместятся под пивоварню.
• Пользовательские параметры заваривания: Самые простые машины практически не имеют других опций, кроме добавления большего или меньшего количества кофейной гущи или воды, в то время как более сложные машины позволяют вам выбирать температуру воды, крепость заваривания и широкий выбор размеров заваривания. Чашечные и капсульные машины предлагают варианты приготовления горячего шоколада, чая и многого другого.В общем, простые машины менее дороги и, вероятно, проще в использовании, поскольку вы не можете случайно выбрать неправильный вариант.
• Дополнительные функции: Некоторые машины выходят за рамки возможностей заваривания и включают опции для запрограммированного заваривания в определенное время, поддержания тепла или автоматического отключения, или термического графина для сохранения тепла кофе. Некоторые из них включают звуковые оповещения, когда кофе готов, а у большинства электрических моделей есть световые индикаторы, которые показывают, когда заварник включен или когда кофе готов.Машины более высокого уровня могут включать такие функции, как вспенивание молока, измельчение бобов и уведомления, когда машину необходимо очистить. Эспрессо-машины и гибридные кофеварки / кофеварки, как правило, предлагают больше всего вариантов, и они также имеют самые высокие ценники.

Какая кофеварка мне лучше всего?

Неэлектрические пивовары

Предоставлено Amazon

В то время как электрические кофеварки удобны, они также, как правило, занимают постоянное место на столешнице.Неэлектрические пивоварни, в том числе френч-пресс, эспрессо-горшки для разливки и варочные поверхности, занимают гораздо меньше места и могут храниться в шкафу, когда в них нет необходимости. Для перелива и френч-пресса требуется горячая вода, поэтому вам нужно вскипятить ее в отдельной кастрюле на плите или поставить рядом электрический чайник с горячей водой, в то время как эспрессо на плите кипятят и заваривают прямо в кастрюле. Хотя все они просты в использовании, они также требуют вашего внимания, чтобы приготовить кофе правильно, чтобы вы не проснулись от уже сваренного кофе.Но многие поклонники кофе предпочитают кофе из френч-пресса электрическому капельному.

Электрические капельные кофеварки

Предоставлено Amazon

Капельные кофеварки просты в использовании и позволяют вам выбирать зерна самостоятельно, независимо от того, хотите ли вы измельчить их сами или купить предварительно намолотые. Вы можете сварить обычный кофе, ароматный кофе или кофе без кофеина или приготовить свой собственный любимый коктейль, а также добавить больше или меньше молотого кофе, чтобы отрегулировать крепость напитка. Хотя многие капельные кофеварки представляют собой простые устройства с одним переключателем включения / выключения, который нагревает воду и направляет ее через гущу, существует целый ряд более сложных кофеварок с длинным списком функций, опций и регулировок, которые позволяют вам варите кофе именно так, как вам нравится.

Одноразовые машины

Предоставлено Amazon

Автоматы на одну чашку, в которых используются капсулы или чашки, являются одними из самых простых в использовании, поскольку вам не нужно возиться с грязной кофейной гущей. Чтобы использовать их, вы просто вставляете чашку (или капсулу) и завариваете. Некоторые машины могут считывать информацию на чашке и устанавливать индивидуальную температуру, в то время как другие позволяют вам выбирать собственную температуру и размер чашки. Самые простые машины используют одну и ту же температуру для каждого напитка, хотя, возможно, вы можете регулировать размер чашки.Машины для производства чашек и капсул просты в использовании, но они создают больше упаковочных отходов на одну чашку кофе. Большинство машин для приготовления чашек и капсул требуют использования фирменных расходных материалов, но вы также можете приобрести специальные чашки, приобретенные у отдельных производителей, которые позволят вам использовать вашу собственную смесь гущи.

Эспрессо-машина

Предоставлено Amazon

Ассортимент специализированных эспрессо-кофемашин варьируется от недорогих до супер-элитных, чтобы удовлетворить потребности любого любителя эспрессо. Они также бывают самых разных стилей, от моделей плит до стручковых машин и заканчивая теми, в которых используются молотые бобы.Хотите ли вы время от времени выпить чашку эспрессо в качестве угощения или это ваша любимая версия кофе, вероятно, найдется кофемашина, которая подойдет вашей кухне и вашему образу жизни. В то время как лучшие кофемашины предназначены только для приготовления эспрессо, существуют также гибридные машины, которые могут варить как обычный кофе, так и эспрессо. Хотя обычно это не самые лучшие эспрессо-кофемашины, для приготовления кофе вам не понадобятся две отдельные кофемашины.

Кофеварки с холодным пивом

Предоставлено Amazon

Холодное пиво — это другая категория приготовления кофе, поскольку для извлечения аромата из молотых зерен используется холодная вода, а иногда даже ледяная вода.Большинству из них требуется длительное время замачивания, до 24 часов, для приготовления холодного кофе. При использовании меньшего количества кофе и большего количества воды производители холодного кофе могут приготовить кофе, готовый к употреблению как есть, холодный или нагретый, или вы можете использовать больше кофе для создания концентрата, который можно добавить в горячую воду или разлить по льду. Преимущество холодного кофе в том, что он менее кислый и менее горький, чем кофе, сваренный обычным способом. Обратной стороной холодного заваривания является долгое время заваривания. Вам нужно заранее спланировать свой кофе.Тем не менее, вы можете заваривать его в достаточно больших количествах, чтобы хранить в холодильнике и использовать в течение от нескольких дней до двух недель, в зависимости от крепости.

Ведущие производители

Bunn: Имя Bunn может показаться знакомым, даже если у вас никогда не было кофеварки, потому что это очень распространенный бренд в ресторанах. Велика вероятность, что вы видели коммерческую кофеварку Bunn в своей любимой закусочной и знаете, насколько хорошим может быть этот кофе. Bunn также производит домашние кофеварки того же качества и с некоторыми функциями, что и их коммерческие аналоги.Если вы пьете много кофе, они даже делают заварочные машины, которые постоянно поддерживают горячую воду, так что следующий кофейник будет готов почти мгновенно.

Mr. Coffee: Известный своими простыми электрическими капельными кофеварками, Mr. Coffee на протяжении многих поколений используется на домашних кухнях. Теперь они расширились до других типов кофеварок, но большая часть их моделей по-прежнему является электрическими капельницами. Mr.В кофе есть все, и он, как правило, является отличным продуктом по доступной цене.

Ninja: Известная своими уникальными блендерами, Ninja воплотила свой новаторский подход в слово кофе, с пивоварами, которые так же ломают стереотипы, как и блендеры. Их пивовары, как правило, предлагают более широкий диапазон размеров заварки, а также несколько вариантов для разных стилей кофе. Если вам нравится кофе по индивидуальному заказу, это бренд, на который стоит присмотреться.

Cuisinart: Компания Cuisinart, наиболее известная своими кухонными комбайнами, расширила свою линейку продуктов до большинства типов кухонной электрики, включая некоторые кофеварки, получившие отличные отзывы и высокие оценки пользователей.Это машины качественной сборки, в основном среднего ценового диапазона. Если вы ищете прочную кофеварку, которая не разорит вас, этот бренд вас не разочарует.

Breville: В сегменте дорогих кофеварок Breville предлагает прочные и качественные продукты, которые выглядят стильно и хорошо работают. Они также производят несколько моделей кофемашин эспрессо от доступных до более дорогих моделей. В кофемашинах вы найдете такие функции, как точный контроль температуры и возможность наливания, в то время как у кофемашин эспрессо есть все, что вы ожидаете.

Bodum: Этот бренд, возможно, наиболее известен благодаря широкому ассортименту кофеварок френч-пресса. Они также делают привлекательные кофеварки, а также варочную панель с вакуумной кофеваркой и электрическую капельницу. Если вы ищете кофеварку френч-пресс, Bodum, скорее всего, подойдет именно вам по размеру и материалу.

Chemex : Кофеварка Chemex, впервые представленная в 1941 году, проста, элегантна и функциональна. Когда он был представлен, большая часть кофе дома была приготовлена ​​в кофеварке, тогда как Chemex имел конструкцию с выливанием.Хотя тогда он не стал штурмом кофейного мира, он по-прежнему остается фаворитом среди любителей кофе, предпочитающих наливание, а его дизайн остается привлекательным и неподвластным времени.

Keurig : одни из пионеров систем приготовления кофе на одну чашку, кофеварки Keurig используют запатентованные чашки K-Cups для приготовления самых разнообразных напитков, включая кофе, чай и горячий шоколад. K-Cups широко доступны в продуктовых магазинах, а еще больше — в Интернете. Хотя модели Keurig, производимые компанией, обычно предназначены для использования только K-Cups, есть некоторые кофеварки, которые также могут использовать адаптеры для вашего любимого молотого кофе.

ceciangiocchi / Getty Images

Принадлежности

Кофеварки обычно не идут в комплекте с множеством аксессуаров, но вы, возможно, захотите учесть их. Лопатка для кофе поможет вам отмерить количество кофе, необходимое для заваривания чашек. Постоянный фильтр в машине устраняет необходимость в бумажных фильтрах, которые может быть проблемой держать на складе. Некоторые машины поставляются с этим, но вы можете купить их отдельно, если захотите. И если вы хотите кофе с самым свежим вкусом, всегда разумно перемалывать зерна дома, поэтому, если в вашей кофемашине нет кофемолки, вы можете купить собственную кофемолку.

Гарантии

Гарантии различаются в зависимости от марки и модели, на некоторые из них предоставляется простая 30-дневная гарантия, а на другие — годовая гарантия на детали и ремонт. Также довольно распространены двух- или трехлетние ограниченные гарантии, которые покрывают только дефекты производителя.

Готовы совершить покупку? Вот некоторые из наших любимых кофеварок:

Кофемашины — как выбрать кофе из кофейных зерен в чашку, чалды и эспрессо

Кофе — это крупный бизнес в Великобритании, где ежедневно выпивается около 95 миллионов чашек кофе.И хотя поездка за чашкой чая в любимое кафе для многих доставляет непревзойденное удовольствие, всегда будут моменты, когда вы захотите немного кофеина дома, особенно первым делом утром, как мы находим. В таких случаях вы не сможете превзойти домашнюю кофемашину , чтобы быстро приготовить напиток с умением вашего бариста.

Но прежде чем инвестировать, вам следует знать кое-что. Наиболее важным из них является то, что доступны три основных типа машин; pod , espresso и фасоль в чашку .У каждого из них есть свои сильные и слабые стороны, поэтому читайте дальше, чтобы узнать больше из нашего удобного руководства по покупке и найти идеальный вариант для своей кухни.

Типы кофемашин

Есть три основных типа домашних кофемашин, о которых вы должны знать:

Зерна до чашки

Это, как правило, самый дорогой тип кофемашины, но они выгодное вложение для ценителей кофе, ищущих контроль и качество. Основное преимущество машины для приготовления зерна в чашку заключается в том, что она оснащена кофемолкой, встроенной в машину.Итак, как следует из названия, они способны извлекать кофе из зерен за считанные минуты, что обеспечивает непревзойденную свежесть.

Они на удивление просты в использовании и могут выполнять большинство задач одним нажатием кнопки, что делает их королем удобства в вашем поиске кофе качества бариста у себя дома. Встроенные кофемолки измельчают кофейные зерна до гущи, из которой машина может извлекать аромат для приготовления эспрессо.

Обычно у вас будет больше контроля над такими переменными, как объем напитка, крепость кофе и время экстракции, поэтому вы можете изменить рецепт эспрессо в соответствии со своими личными предпочтениями.Большинство из них также оснащено автоматическим вспенивателем молока.

Лучшие кофемашины для приготовления кофе из порции в чашку

Лучшая машина для приготовления фасоли в чашку

Sage, Oracle Touch

sageappliances.com

1 999,95 фунтов стерлингов

Оценка: 92/100

Oracle Touch — это еще один лучший вариант после того, как у вас дома есть бариста, и он стал безоговорочным победителем в нашей категории кофемашин для приготовления кофе из зерен в чашку.

Это самый дорогой товар в этом списке, но не зря. Высокое качество сборки и превосходное ощущение сразу отличает его от конкурентов. Установка также была легкой, благодаря четким инструкциям на сенсорном ЖК-экране, а убирающиеся колеса на нижней стороне облегчают перемещение.

Почти каждый этап процесса приготовления кофе — кроме дозировки и набивки — можно изменить, что означает, что вы всегда можете получить максимум от кофейных зерен. Функция автоматического текстурирования молока Sage также впечатлила нашего эксперта тем, что он постоянно производит идеальные латте, капучино и многое другое.

Паровая трубка была немного жесткой, но это единственная настоящая проблема.

Основные характеристики
Емкость стакана: 2
Емкость резервуара для воды: 2,5 литра
Контроль прочности: Да
Давление (бар): 15
Вспениватель молока: Да — трубка пара

Машина, занявшая второе место среди зерен-кофе

Krups Evidence Plus EA894T40 Кофеварка из зерен в чашку

Оценка: 85/100

Evidence Plus — это первоклассная кофемашина Krups для приготовления кофе из зерен в чашку, способная одновременно приготовить два напитка на молочной основе, которые равномерно налиты. два.Дисплей имеет четкую графику и большие элементы управления, а также регулируемые настройки силы, что нам понравилось.

Эта модель показала нюансы жареных орехов и карамели, и мы обнаружили, что вспениватель молока работает хорошо (хотя сборка была немного неудобной). Он давал блестящее молоко с маленькими мелкими пузырьками, хотя мы обнаружили, что температура может варьироваться примерно на 15 ° C.

Примечание: если машина была выключена в течение некоторого времени, она иногда запускает программу автоматической очистки при повторном включении.Это длится почти 15 минут, что может быть неприятно, когда вы ждете утреннего кофе!

Основные характеристики
Емкость стакана: 2
Емкость резервуара для воды: 2,3 литра
Контроль крепости: Да
Давление (бар): 15
Вспениватель молока: Да — автоматическое вспенивание

Лучшее для безмолочного молока

De’Longhi Autentica ETAM29.660.SB Кофеварка из зерен в чашку

Оценка: 83/100

Эта машина среднего класса от De’Longhi является последним дополнением к линейке бренда Autentica. Сенсорный ЖК-экран четкий и отзывчивый, он имеет настраиваемые параметры интенсивности и аромата. Autentica также готовит два кофе одновременно, равномерно наполняя чашки.

Сделав глоток эспрессо, приготовленного в кофемашине, наш эксперт уловил ореховые, ячменные нотки, хотя, по их мнению, шот немного пикантный.Во время наших собственных тестов мы также обнаружили, что настройка помола была немного жесткой, и было трудно перемещать циферблат с небольшими приращениями.

Тем не менее, эта модель действительно пригодилась при приготовлении как коровьего молока, так и немолочных альтернатив, получив высшую оценку в наших оценках. Полученное молоко было гладким, блестящим и правильной температуры.

Основные характеристики
Емкость стакана: 2
Емкость резервуара для воды: 1,4 литра
Контроль крепости: Да
Давление (бар): 15
Вспениватель молока: Да — автоматическое вспенивание

Эспрессо

Эспрессо-машины имеют тенденцию выглядеть как миниатюрные версии тех, что вы видите в кофейнях.Как и машины для стручков, они извлекают аромат из кофейной гущи, но на этот раз она рыхлая, и ее нужно будет измерить и утрамбовать, прежде чем они будут готовы к извлечению. Это может занять немного больше времени, чем другие машины, но превращает процесс приготовления кофе в нечто большее, а восхитительные результаты окупают дополнительные усилия.

Если вы хотите приготовить кофе из зерен и добиться максимальной свежести, как в машинах для приготовления кофе из зерен в чашку, вам нужно либо приобрести электрическую кофемолку.В противном случае вы можете взять молотый кофе в любимом магазине или ближайшем супермаркете и использовать его с кофемашиной.

Эспрессо-машины — также хороший вариант, если вы предпочитаете широкий выбор напитков на основе молока или интересное обучение латте-арту, благодаря их паровой трубке. Кроме того, они поставляются с множеством других аксессуаров, включая кувшин для вспенивания молока, портафильтр, темпер и сменные фильтры.

Лучшие кофемашины эспрессо

Лучшая кофемашина

Beko CEP5152B Кофеварка эспрессо

Оценка: 86/100

Это единственная кофемашина эспрессо Beko.У него простой дизайн, всего две настройки: пар для молока и экспресс-кофе. Обратите внимание, что здесь нет автоматической настройки эспрессо, то есть вам нужно будет вручную выключить настройку «Экспресс-кофе» после того, как вы налили желаемую дозу.

К счастью, он делает технически безупречный эспрессо, производя порцию за шотом при правильной температуре, каждый с густой и прочной пенкой. Наш эксперт-дегустатор похвалил «нюансные ароматы цитрусовых и темного шоколада». Он хорошо распаривает молоко с приятными мелкими и бархатистыми пузырьками, но в нем нет кувшина для молока, а сопло не может сильно двигаться, так как оно находится так близко к машине.

Основные характеристики
Емкость стакана : 2
Емкость резервуара для воды : 1,4 литра
Давление : 15 бар
Вспениватель молока : Да — трубка пара
Кувшин для молока в комплекте : Нет

Эспрессо-машина, занявшая второе место

Кофеварка Breville VCF125 Barista Mini Espresso

Оценка: 84/100

Эта элегантная кофеварка для эспрессо добавит классности любой кухне, но она предлагает не только стиль, но и содержание.Его довольно быстро разогревают, всего за 49 секунд, и он предлагает автоматическую порцию 30 мл.

Наш эспрессо получился идеальной температуры, а наш эксперт-дегустатор оценил насыщенный карамельный цвет их пенистой сливочной пены. Кофе имел орехово-фруктовый вкус — восхитительно! — но тело было довольно тонким, и вкус был на грани того, чтобы быть слишком кислым для их вкуса.

Он быстро создавал давление пара и достигал стабильной пены при пропаривании как коровьего, так и немолочного молока, что занимало примерно минуту.Перемещать кувшин под насадкой было легко, но вы не можете вспенить молоко и сразу приготовить эспрессо, а подставка не регулируется для кружек другого размера. Он также довольно шумный в использовании и нестабильный на ощупь.

Основные характеристики
Емкость стакана: 1
Емкость резервуара для воды: 2 литра
Давление: 15 бар
Вспениватель молока: Да, паровая трубка
Кувшин для молока в комплекте: Да

Лучшая кофемашина эспрессо для ярких кухонь

Smeg ECF01 Кофеварка эспрессо

Оценка: 82/100

Как и наш победитель, это единственная кофемашина Smeg.Он имеет яркий дизайн и доступен в семи цветах. Он хорошо зарекомендовал себя при приготовлении молока на пару, но, опять же, как и наша победившая модель, насадка короткая и массивная, что делает процесс вспенивания громоздким и неудобным. Отсутствие кувшина для молока разочаровывает и с учетом цены.

Положительным моментом является то, что его предустановленные настройки одинарного и двойного эспрессо заслужили нашу печать, и наш опытный дегустатор наслаждался нотами, внесенными в его эспрессо: зеленым яблоком, солодом и коричневым сахаром. Кофе был подходящей температуры и имел густую пенку, но они нашли тело слишком тонким.

Основные характеристики
Емкость стакана : 2
Емкость резервуара для воды : 1 литр
Давление: 15 бар
Вспениватель молока : Да — трубка пара
Кувшин для молока в комплекте : Нет

Pod

Кап-кофемашины — лучший выбор для быстрого и легкого утреннего кофе. Они делают одноразовые напитки из молотых бобов, запечатанных в стручках или капсулах.Стручок помещается в предназначенный для этого слот, затем крышка машины закрывается, в результате чего капсула протыкается. Вода проталкивается через гущу, чтобы извлечь кофе, и наливается рюмка.

Капельные кофемашины

просты в использовании и обеспечивают стабильные результаты, но они не дадут вам такой же уровень контроля над кофе, как другие модели. Итак, если вы ищете чашку без суеты и предпочитаете эспрессо, это вариант для вас. Большинство моделей также включают автоматический вспениватель молока, если вы предпочитаете напитки на основе молока.

Кофемашины Top pod

Лучшая капсульная кофемашина и лучшая для специальных капсул

Кофемашина Opal One Nespresso Pod

Оценка: 88/100

Когда дело дошло до вкуса, Opal One не имел себе равных, а его безупречные характеристики принесли ему корону в виде капсульной кофемашины. Он с легкостью обрабатывал ряд специальных капсул, каждый раз давая отличный вкус, и нам понравилось изменять температуру заваривания.Он прост в использовании, а стильный и компактный дизайн подходит для большинства размеров и эстетики кухонь.

При извлечении нашего третьего эспрессо подряд скорость значительно снизилась, и возник небольшой перерыв в подаче кофе. Тем не менее, эта модель по доступной цене в 119 фунтов стерлингов — воровство, если вы хотите вкусные напитки с минимальными усилиями.

Основные характеристики
Емкость резервуара для воды: 0,8 литра
Вспениватель молока: Нет
Тип стручка: Nespresso
Программы: Эспрессо, лунго

Лучшая капсульная кофемашина для капучино

Кофемашина Sage Creatista Plus Nespresso

Оценка: 84/100

Эта машина может стоить больше, чем большинство других, но она определенно достойна своей более высокой цены.Первоклассный внешний вид и ощущения Sage поражает вас в первую очередь, но он подкрепляет эти поверхностные особенности множеством существенных элементов. Он может похвастаться широким спектром опций персонализации, что позволяет вам адаптировать ваш напиток по своему вкусу, но нам пришлось немного подправить автоматические настройки рецепта, чтобы оптимизировать производительность.

После сортировки мы постоянно получали одни из самых качественных текстур молока, которые мы пробовали для таких напитков, как латте и капучино. Он идеально подходит для любителей кофе, которые хотят выпить без суеты, сохраняя при этом контроль над своей чашкой чая.

Основные характеристики
Емкость резервуара для воды: 1,5 литра
Вспениватель молока: Да — паровая трубка
Тип капсулы: Nespresso
Программы: Капучино, латте, эспрессо, ристретто, лунго, флеш-уайт, латте макиато, молоко

Лучшая кофеварка в капсулах для небольших кухонь

Кофемашина De’Longhi Nespresso Lattissima One

Оценка: 82/100

Не на каждой кухне достаточно места для установки громоздкой капсульной кофемашины.Если вы предпочитаете бижутерию, обратите внимание на Lattissima One меньшего размера. Он хорошо спроектирован и оснащен вспенивателем молока, который можно мыть в посудомоечной машине, что впечатляет, учитывая его компактные размеры. В нем также есть ряд полезных советов по приготовлению напитков, которые помогли нам создавать один вкусный эспрессо в чалдах за другим.

Однако при приготовлении молока для капучино консистенция была неправильной. Программа напитков с молоком также имеет только один предварительно установленный объем кофе, поэтому, если вам нужно что-то более крепкое, чтобы разбудить вас утром, вам нужно будет приготовить отдельный эспрессо и добавить его.

Основные характеристики
Емкость резервуара для воды: 1 литр
Вспениватель молока: Да, автоматический вспениватель
Тип стручка: Оригинальные стручки Nespresso
Программы: Эспрессо, большой эспрессо, капучино, макиато

Как мы тестируем кофемашины

Мы проглотили сотни порций кофе, чтобы найти лучшие машины. Это включало приготовление эспрессо, взбивание латте, взбивание капучино и налив плоского белого из более чем 40 топ-моделей.Последовательность и эффективность каждой модели оценивалась по мере того, как они производили определенные напитки, что позволило нам убедиться, что они способны создавать желаемый профиль вкуса снова и снова.

При тестировании машин для приготовления кофе из зерен в чашку, эспрессо или капсул мы используем кофе с одинаковыми вкусовыми нотками — карамель, бисквит и шоколад. Наш отзыв основан на следующих критериях:

• Вкус: должен быть баланс тонов, как в хорошем вине. Первоначальная сладкая кислотность должна сопровождаться более насыщенными и мягкими тонами.
• Аромат: он должен быть согревающим, насыщенным и сбалансированным. Мы должны уметь обнаруживать отдельные заметки.
• Корпус: дробь не должна быть слишком толстой или слишком тонкой.
• Качество крема: крем должен быть насыщенным, но не слишком бледным или темным, скорее каштанового или лесного орехового цвета. Пенка тоже должна продержаться до конца напитка.

Если в кофемашине есть паровая трубка или вспениватель молока, мы готовим на пару молоко и альтернативы без молока, чтобы убедиться, что они могут создать правильную текстуру и объем для определенных рецептов.Мы также измеряем температуру, чтобы проверить, достигла ли она оптимальной температуры для получения сладкого, бархатистого молока.

Каждый тест проводится дважды для проверки согласованности.

На что следует обратить внимание при покупке

Вспениватель молока

Идеально подходит для тех, кто любит капучино, большинство машин будут поставляться с вспенивателем молока или иметь возможность покупать насадку для вспенивания молока отдельно. Существует три основных метода вспенивания молока:

Автоматическое вспенивание

Машины с автоматическими вспенивателями обычно имеют программы, позволяющие взбивать молоко или готовить капучино одним нажатием кнопки.Они поставляются с запечатанным пластиковым или стеклянным кувшином, который снимается, что позволяет легко его чистить. Некоторые кувшины также имеют регулируемый носик, по которому горячее молоко можно наливать прямо в кружку.

Вспениватель

Они похожи на автоматические вспениватели молока, но обычно устанавливаются отдельно от кофемашины. Еще одно ключевое отличие состоит в том, что вместо выбора предустановленной программы вам нужно будет наливать кофе и взбивать молоко вручную, если вы хотите приготовить напиток с молоком.Некоторые аксессуары для вспенивания также могут взбивать холодное молоко — идеально подходит для замороженного кофе.

Паровая трубка

Используемая в коммерческих машинах в кофейнях, эти трубки используют давление пара для взбивания молока. Это, пожалуй, самый сложный метод приготовления молока, но он дает пользователям полный контроль над текстурой молока. Это позволяет создавать тонкую и глянцевую микропену — идеально для латте-арта. Чаще всего они встречаются в кофемашинах эспрессо и часто сопровождаются кувшином для молока из нержавеющей стали.Если его нет, вы можете легко получить его у таких компаний, как John Lewis или Amazon.

Дмитрий ОтисGetty Images

Персонализация

Большинство кофемашин для приготовления кофе из зерен в чашку позволяют регулировать крепость и размер кофе. Эти настройки также можно сохранить, что позволит вам снова и снова выбирать свой любимый кофе.

Интеллектуальное управление

Некоторые более дорогие кофемашины подключаются к приложению, так что вы можете приготовить кофе, не вставая с постели — при условии, что у вас достаточно зерен и воды в резервуаре, а под носиком имеется кружка. .

Программы автоматической очистки

Очистка кофемашины может быть непростой задачей, поскольку в ней очень много деталей, включая внутренние, которые сложно очистить глубоко. Вот почему может оказаться удобной программа автоматической очистки, которая автоматически промывает всю систему. Продолжительность программы очистки варьируется в зависимости от машины: для одних требуется всего шесть минут, для других — более 20. Некоторые модели также имеют специальные программы очистки для вспенивателя молока.

Объяснение жаргона кофеварок

Бар Давление

Бар — это единица измерения давления. Когда дело доходит до кофемашин, это давление, необходимое для проталкивания горячей воды через уплотненную гущу для извлечения кофе — мы обнаружили, что для оптимальной производительности нам необходимо не менее 15 бар. Вы увидите некоторые кофемашины с более чем 15 барами, но это не обязательно означает, что это лучший автомат.

Crema

Crema — это насыщенный слой карамельного цвета, который покрывает эспрессо, немного похоже на головку пинты Guinness.Присутствие густой пены доказывает, что кофейные зерна, использованные для приготовления напитка, были свежими, в то время как она будет отсутствовать, если используются несвежие зерна. Бобы, которые используются в течение шести недель после обжарки, дают лучшую пенку.

Уровень помола или размер

Измельчители, например, на машинах для производства зерен в стакан, будут иметь градиент помола от мелкого до грубого. Чем тоньше помол, тем медленнее и горьче экстракция, а более крупный помол приведет к более быстрой и кислой экстракции.Идеальный размер помола позволит получить из бобов баланс кислотности, сладости и горечи, но знайте, что вы можете отрегулировать уровень в соответствии с вашими личными предпочтениями.

Portafilter

Вы найдете их на кофемашинах эспрессо и некоторых моделях кофе-бобов. Портафильтр — это просто ручка, содержащая корзину фильтра, в которой хранится кофейная гуща. Затем он вставляется в кофемашину, и горячая вода пропускается через кофейную гущу для извлечения аромата.

Тампер

Тампер идет вместе с портафильтром и по сути представляет собой небольшой инструмент, используемый для сжатия молотого кофе, находящегося в корзине. Кофейная гуща не должна быть упакована слишком неплотно или слишком плотно, поэтому нужно немного проб и ошибок, чтобы понять, что правильно. Слишком рыхлый, и вода будет проходить через портафильтр слишком легко во время экстракции, слишком плотный, и вода будет изо всех сил проталкиваться через грунт. Эксперты сходятся во мнении, что утрамбовывать кофе следует при давлении около 40-45 фунтов.Если вы стремитесь создать идеальный кофе, знайте, что практика ведет к совершенству. Итак, вы можете понять, каково это давление, нажав тампер на кухонные или ванные весы.

Термоблок

Термоблок — это нагревательный элемент в кофемашине, который обеспечивает вытяжку воды при правильной температуре: 90-96 ° C.

Недостаточная / чрезмерная экстракция

Вы, наверное, слышали, что знатоки называют кофе недостаточно или чрезмерно экстрагированным, но распознать и исправить это может быть непросто.Хорошо экстрагированный кофе сбалансирован по вкусу, тогда как недоэкстрагированные напитки будут иметь слишком кислый вкус, а чрезмерно экстрагированные напитки будут иметь преобладающий пепельный горький вкус.

Недостаточно извлечено

Это может происходить по нескольким причинам; либо кофе был слишком крупно помолот, либо горячая вода не смогла передать достаточно аромата. В этом случае выстрел выльется очень быстро. Недоэкстрагированный кофе будет кислым, соленым и лишенным сладости, а аромат мгновенно исчезнет.

Это происходит, если кофе был слишком мелко помолот, вода в машине слишком горячая, кофе был утрамбован слишком слабо или портафильтр переполнен. Все эти факторы увеличивают время, в течение которого кофе подвергается завариванию, вызывая сухой, жженый вкус, который надолго сохраняется во рту после употребления.

Boy_AnupongGetty Изображений

Техническое обслуживание кофемашины

Уход за кофемашиной не только продлит ее срок службы, но и улучшит вкус кофе.Следуя этим простым шагам, вы всегда будете получать качественную чашку чая:

• Очистите кофемашину в конце дня. Утилизируйте отработанную гущу, промойте внутреннюю систему водой, затем слейте воду и очистите поддон для сбора капель. Это гарантирует, что ничего не останется застоявшимся в одночасье.
• Храните зерна и молотый кофе в герметичном контейнере, так как это поможет им дольше оставаться свежими.
• Не оставляйте воду в резервуаре надолго между использованием, так как это сильно влияет на вкус вашего кофе.Мы рекомендуем каждый раз использовать свежую фильтрованную воду.
• Очищайте трубку пара после каждого использования. У этого инструмента много отверстий и канавок, в которые легко может попасть молоко. Чтобы этого не произошло, продувайте паропровод и протирайте его влажной тканью после каждого использования. Затем, когда в конце дня вы еще раз проверяете кофемашину, тщательно очистите паровую трубку, чтобы избавиться от молока, которое могло быть пропущено.
• Глубоко очищайте кофемашину каждый месяц, тщательно промывая все ее детали.Если это звучит довольно сложно, обратите внимание на кофемашины с настройками очистки, чтобы сэкономить время и силы. Удаляйте накипь из машины так часто, как это необходимо. Количество, необходимое для удаления накипи, зависит от того, живете ли вы в регионе с жесткой или мягкой водой — если вы живете в районе с жесткой водой, вам придется проводить очистку более регулярно. Большинство машин поставляются с собственным комплектом для удаления накипи, а некоторые кофемашины даже сообщают вам, когда они нуждаются в очистке от накипи.

Использование отработанной гущи

После того, как кофе был извлечен из кофейных зерен и кофемашин эспрессо, у вас остается небольшая шайба уплотненного кофе.Вы можете удобрить свой сад землей или бросить ее в мусорное ведро для компоста. Другой вариант — добавить кофе в свою косметологическую программу , сделав скраб для тела из гущи и кокосового масла.

Как утилизировать кофейные пакетики

Одноразовый характер кофейных пакетиков может оттолкнуть некоторых, но, к счастью, большинство брендов легко перерабатываются. И Lavazza, и Nespresso имеют специальные пункты переработки по всей стране (их можно найти в Интернете).Чалды Nespresso также можно переработать в магазине или отправить обратно в Nespresso. В качестве альтернативы, взгляните на наш обзор лучших экологически чистых кофейных капсул .

Как выбрать правильную кофеварку: полное руководство

Я могу получать небольшую комиссию за покупки, сделанные по любым ссылкам на продукты на этой странице. Спасибо за поддержку!

Купить кофеварку не так просто, как кажется, особенно если вы очень четко понимаете, как пьете кофе.Это решение необходимо обдумать и принять после довольно небольшого исследования, потому что есть несколько факторов, которые необходимо учитывать, прежде чем вкладывать деньги в конкретную кофемашину. Это подробное руководство поможет вам выбрать подходящую кофеварку. Мы составили набор исчерпывающих областей, которые нужно оценить, прежде чем вы сделаете свой выбор.

Каковы преимущества владения собственной кофеваркой?

Поначалу владение собственной кофеваркой может показаться дорогостоящим. Однако, если вы любитель кофе, это вложение дает несколько неоспоримых преимуществ.Здесь обсуждаются некоторые из многих преимуществ наличия личной кофемашины.

Вы можете насладиться свежим пивом

Самым очевидным преимуществом кофемашины является то, что вы можете наслаждаться свежим пивом в удобное для вас время, не стоя в очереди или имея дело с толпой в любимой кофейне. Вы также можете наслаждаться горячим кофе, что может быть не роскошью, которую предлагают еда на вынос или доставка.

Кроме того, с вашей собственной кофемашиной вы можете просыпаться от крепкого напитка в качестве первого напитка утром, что даст вашему дню активное и энергичное начало.В противном случае вам, возможно, придется подождать, пока вы отправитесь на работу, чтобы забрать кофе.

Сваренный кофе полезнее

Еще одно преимущество собственной кофемашины состоит в том, что вы можете наслаждаться заваренным кофе, который полезнее растворимого кофе, поскольку последний содержит большую часть акриламида, который в больших количествах может быть токсичным для организма. Он также полнее, сильнее, глубже и богаче по вкусу, чем растворимый вариант. И хотя личные вкусы и предпочтения могут различаться, нельзя отрицать, что приготовленный кофе — это роскошь, которой персональная кофемашина позволяет вам постоянно наслаждаться день за днем.

Вы можете настроить свое пиво

Кофемашины могут помочь вам приготовить различные напитки, например латте, капучино и эспрессо, в зависимости от типа машины. Кроме того, если вам нравится экспериментировать со своим напитком, вы можете попробовать различные ароматы, такие как кофе с оттенком кардамона, корицы, экстракта ванили, мускатного ореха, имбиря или гвоздики. Вы также можете попробовать ароматизированные кофейные зерна, чтобы придать напитку особую сущность. Все эти льготы предоставляются только при наличии кофеварки.

Какой тип кофеварки вам нужен?

Давайте теперь взглянем на различные виды кофемашин, которые вы можете приобрести, чтобы вы могли выбрать тот, который вам нужен.

Кофемашина на одну порцию

Бестселлер №1

Кофеварка на одну порцию Hamilton Beach 49974 FlexBrew, совместимая с …

• Кофеварка на одну порцию с капсулами K-Cup или без них.Заварить до 10 унций. С K-Cup, стручком или до 14 унций ….
• Просто опустите крышку и варите: будь то стручок на одну порцию или вашу собственную свежую гущу, просто поместите их в держатель, …
• Персональная кофеварка: Одноразовая кофеварка Flex brew — идеальный подарок для студентов колледжей, маленьких кухонь, …

Также известные как капсульные кофемашины или кофемашины на одну чашку, одноразовые кофеварки предназначены исключительно для приготовления одной чашки кофе за раз.Чтобы приготовить кофе из такой машины, вам нужно использовать одноразовые капсулы или K-чашки. Эти предварительно изготовленные чашки можно использовать для приготовления идеального напитка всего за несколько минут.

Детали

Кофемашины на одну порцию довольно просты в использовании. Вам просто нужно добавить стручки в машину, налить немного воды и дать напитку настояться. Этот процесс исключает промежуточные этапы типичного процесса приготовления кофе, такие как отмеривание порций и добавление необходимых ароматов.Кофе, получаемый в этих машинах, как правило, немолотый и не содержит плавающих остатков, что обеспечивает чистое и ровное заваривание.

Кроме того, капсулы, используемые в одноразовой кофемашине, обычно упаковываются индивидуально. Таким образом, вы сможете использовать столько кофе, сколько необходимо, без необходимости открывать пачку и хранить ее наполовину использованной. Таким образом, ни один из ароматов не теряется или не разбавляется, потому что стручки остаются запечатанными и спрятанными от воздуха или света.

Плюсы

• Простота использования и обслуживания
• Возможность попробовать различные вкусы
• Настраиваемые сорта пива
• Обычно доступные цены

Минусы

• Купить кофе в чалдах может быть дорого
• Нет контроля помола кофе

Капельная кофеварка

Этот вид кофемашины является наиболее распространенным и широко используется в домах и офисах.Кроме того, его легче всего найти как на онлайн-, так и на офлайн-рынках, и это один из самых простых в использовании видов кофемашин. Он лучше всего подходит для людей, которые только привыкают к приготовлению собственного кофе, или для людей, которые любят варить напитки по старинке.

Детали

Управлять кофемашиной для капельного кофе становится очень легко при небольшом количестве применений, в основном благодаря задействованному логичному и простому механизму. Вам просто нужно добавить необходимое количество молотого кофе по вашему выбору в соответствующую емкость, налить немного воды и дать ему нагреться, чтобы можно было приготовить кофейный отвар.Как только это будет сделано, вы можете приготовить столько кофейников, сколько захотите, пока кофе в машине не закончится.

Эти машины обычно оснащены такими функциями, как кофемолка, предварительно запрограммированные настройки и регуляторы температуры воды. Большинство вариантов также имеют функцию автоматического отключения и включают замену фильтра. Кроме того, капельные кофемашины позволяют регулировать крепость кофе в соответствии с вашими индивидуальными предпочтениями.

Плюсы

• Несложная работа без излишеств
• Несколько моделей на выбор
• Приготовление большого количества кофе
• Стандартная цена по разумной цене

Минусы

• Не так много вкусов на выбор
• Невозможно приготовить одну или две чашки

French Press

Бестселлер No.1

Mueller French Press Кофеварка из нержавеющей стали 304 с двойной изоляцией …

• Если вы действительно заботитесь о своем кофе — мы протестировали достаточно механизмов и фильтров, чтобы у вас закружилась голова, чтобы настроить и …
• Более толстый, более тяжелый, долговечный — наш профессиональный сорт 304 18/10 с огромной емкостью, двойной- многослойный …
• Многократное использование — Помимо использования френч-пресса в качестве кофеварки, он также удобен для приготовления чая и масла mct…

Обычно используемая за пределами США, в таких странах, как Италия, Франция и Великобритания, кофемашина френч-пресс не так популярна в США, как капельная кофеварка. Его происхождение можно проследить до 1929 года, когда он был впервые запатентован. С тех пор он претерпел несколько изменений и развивался в соответствии с потребностями пользователей.

Детали

Кофеварка френч-пресс управляется механически и не работает от электричества.Это может помочь вам сэкономить массу средств в долгосрочной перспективе. Работа с френч-прессом очень похожа на использование капельной кофемашины: вам нужно только добавить кофейную гущу, налить горячую воду и плотно закрыть крышку. При нажатии на нее машина для френч-пресса извлекает эссенцию кофе из добавленной гущи.

Чтобы приготовить правильный напиток, может потребоваться несколько попыток. Итак, пока вы не освоитесь, вам, возможно, придется пройти через несколько варок и применить метод проб и ошибок, чтобы получить идеальный вкус.Большинство машин для френч-пресса имеют легкий стеклянный корпус и оснащены встроенным поршнем для продавливания эссенции через кофейную гущу.

Плюсы

• Без дополнительных затрат в долгосрочной перспективе
• Не требует электричества для работы
• Обычно переносится
• Сохраняет натуральные ароматизаторы кофе и масла

Минусы

• Кофе обычно включает нефильтрованную гущу
• Сложно освоить

Эспрессо-машина

Бестселлер No.1

Breville BES870XL Barista Express Espresso Machine, Матовая нержавеющая …

• Breville Barista Express доставляет кофе третьей волны в домашних условиях, используя формулу 4 клавиш и является частью …
• ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ДОЗЫ: Встроенная прецизионная кофемолка с коническими жерновами измельчает по запросу, чтобы доставить нужное количество свежего …
• ОПТИМАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ ВОДЫ: Предварительная инфузия под низким давлением постепенно увеличивает давление в начале и помогает обеспечить все необходимое…

Одна из самых популярных кофемашин, кофеварка эспрессо любима и любима большинством опытных любителей кофе. Этот вид кофемашины был впервые запатентован в 1884 году итальянцем Анджело Мориондо. Сегодня кофеварки эспрессо можно использовать для приготовления густого и концентрированного черного напитка с богатым ароматом и вкусом.

Детали

Эспрессо-машины

— это, как правило, машины для тяжелых условий эксплуатации, позволяющие приготовить крепкие и насыщенные чашки кофе.Вы также можете использовать эту кофемашину для приготовления различных напитков, таких как латте, макиато и мокко. Обычно вы можете сварить только одну или две стопки эспрессо за раз. Однако, в зависимости от мощности, автомат может откачивать несколько выстрелов одну за другой.

Есть много марок и моделей кофеварок эспрессо. Некоторые из особенностей, которые наиболее характерны для многих вариантов, включают наличие водогрейного котла, нагнетательного насоса и портафильтра. Эспрессо-машины также обычно совместимы с кофейными капсулами, поэтому вы можете попробовать свои силы в различных вкусах кофе, которые вас интересуют.Кроме того, эти машины в большинстве своем имеют автоматические настройки, что делает их удобными для повседневного использования.

Плюсы

• Приготовление высококачественного кофе
• Идеально для поклонников кофе
• Позволяет варить различные сорта кофе
• Сохраняет аромат кофе

Минусы

• Как правило, довольно дорого
• Начинающим может быть трудно работать

Какие факторы следует учитывать при покупке кофеварки?

Прежде чем вы купите себе кофеварку, вам следует учесть несколько факторов.Некоторые из них кратко описаны ниже.

Какое количество кофе вам нужно?

Один из самых важных факторов, который вы должны учитывать, — это количество кофе, которое вам может потребоваться в день. Начните с определения среднего количества чашек, которое вы и другие члены вашей семьи потребляете каждый день. Это даст вам общее представление о том, какую кофеварку вам следует выбрать. Например, если люди в вашей семье потребляют от 5 до 10 чашек каждый день, покупка кофемашины на одну порцию просто не поможет.Вместо этого поищите кофеварку, например кофеварку, которая позволит вам приготовить большой чайник.

Какой кофе вы предпочитаете?

Еще один важный фактор, который вам необходимо принять во внимание, — это сорт кофе, который вы предпочитаете пить каждый день. Постарайтесь не скупиться на копейки, сразу же выбрав самую доступную кофеварку, если вам на самом деле не нравится кофе, который она готовит. Нет абсолютно никакого смысла покупать себе кофеварку, если вы предпочитаете капучино или латте.Хороший способ принять решение — определить, какой кофе вы обычно заказываете, когда идете в кофейню.

Каков ваш бюджет?

Каким бы образом вы это ни понимали, стоимость, несомненно, играет огромную роль почти во всех ваших решениях о покупке. Итак, определите свой бюджет, прежде чем покупать кофеварку, так как это поможет избежать перерасхода средств. Постарайтесь работать в рамках своего бюджета, чтобы получить подходящую машину. Если вы ищете модель, которую не можете себе позволить, попробуйте пойти на компромисс, выбрав более доступную машину с меньшим количеством экзотических функций.

Сколько встречного пространства вы можете выложить?

Хотя это может показаться относительно незначительным фактором, он вполне уместен. Всегда есть ограничение на количество места на прилавке, которое вы можете позволить себе выделить под прибор. Не все кофеварки имеют одинаковую конструкцию или одинаковые размеры. Некоторые, как правило, занимают гораздо больше места, чем другие. И со временем вы обнаружите, что, если вы не можете выделить фиксированное место для кофемашины, а вместо этого вынуждены убирать ее после каждого использования, вы, как правило, будете использовать ее редко, что приведет к нарушению цели покупки.

Вам понадобится автоматическое отключение?

Не все кофеварки оснащены механизмом автоматического отключения, особенно те, которые имеют более низкую цену. Если вы забывчивый человек или всегда торопитесь по утрам, приобретение машины со встроенным автоматическим отключением имеет больше смысла. Кофемашина, которая работает весь день, потенциально может оказаться опасной или, по крайней мере, отвлекать вас от работы, заставляя задуматься, выключили ли вы ее перед тем, как уйти из дома.

Вам нужна кофемолка?

Хотя это может показаться не очень важным фактором, который следует учитывать, он может изменить то, как вы воспринимаете суточную дозу кофеина. Из свежей кофейной гущи почти всегда получается более насыщенный и ароматный кофе. А благодаря кофемолке, встроенной в вашу машину, вы всегда можете использовать свежую кофейную гущу каждый раз. Однако, если вы употребляете его только из-за дозы кофеина и вам наплевать на тонкости приготовления кофе, вам лучше купить модель без кофемолки.

Бестселлер №1

Black + Decker CM1160B-1 CM1160B Программируемая кофеварка на 12 чашек, …

• Цифровые элементы управления с прорезиненным покрытием — большие прорезиненные кнопки дают вам полный контроль над кофеваркой и …
• Sneak-a-Cup — Эта функция временно останавливает поток кофе, чтобы вы могли налить свою первую чашку перед приготовлением заканчивается …
• Автоматическое отключение на 2 часа — для дополнительной безопасности и спокойствия при каждом использовании.Вольт: 120 В / 60 Гц

Бестселлер №2

Keurig K-Cafe Одноразовая кофеварка K-Cup, латте-машина и …

• КОФЕ, ЛАТТЕ И КАПУЧИНО. Используйте любую капсулу K-Cup для приготовления кофе или вкусных латте и капучино.
• ПРОСТОЕ КНОПОЧНОЕ УПРАВЛЕНИЕ: просто вставьте любую капсулу K-Cup и используйте кнопки управления, чтобы сварить вкусный кофе или приготовить горячий или…
• БОЛЬШОЙ РЕЗЕРВУАР ВОДЫ 60 унций: Позволяет заварить 6 чашек перед повторным наполнением, экономя ваше время и упрощая …

Бестселлер № 3

Кофеварка Keurig K-Duo на одну порцию и капельный кофе в графине на 12 чашек …

• Комплектация: Стеклянный графин на 12 чашек, входящий в комплект поставки кофеварки, а также нагревательная пластина, чтобы кофе оставался горячим.
• Приготовьте чашку и графин: используйте как молотый кофе, так и капсулы k-cup. Высота с открытой ручкой-17,63 H дюймов. Высота с каплей …
• Различные размеры заваривания: приготовьте графин на 6, 8, 10 или 12 чашек и чашку на 6, 8, 10 или 12 унций.

Какие дополнительные функции следует искать в кофемашине?

Кофеварки

в наши дни оснащены несколькими инновационными и интуитивно понятными функциями, которые помогут вам улучшить ваши впечатления. Ниже описаны некоторые из функций, на которые вы, возможно, захотите обратить внимание при выборе подходящей кофемашины.

Фильтр для воды

Есть причина, по которой кофе, который вы варите дома, сильно отличается от того, который вы получаете в кофейнях. Это в первую очередь из-за воды, которую вы используете. Хотя питьевая вода безопасна, вода из-под крана может влиять на вкус и запах кофе. С другой стороны, фильтр для воды очищает и фильтрует обычную водопроводную воду, чтобы избавиться от резких запахов и привкусов. Купив кофемашину со встроенным фильтром для воды, вы получите правильный аромат и вкус кофе.

Пароварка или вспениватель

Купив кофеварку с пароваркой или вспенивателем, вы сможете приготовить экзотические капучино и латте, такие же, как те, что вы получаете в кофейне. Однако, если вы не большой поклонник добавления молока в кофе, возможно, вам стоит избегать этого.

Регулируемые настройки

Многие кофеварки в наши дни имеют настройки, которые можно запрограммировать в соответствии с вашими предпочтениями.Это позволяет сварить чашку кофе именно так, как вы хотите. Кофемашины с регулируемыми настройками не только позволяют вам устанавливать количество кофе, которое нужно заваривать, но также позволяют вам устанавливать время заваривания и множество других переменных.

Графин Thermal

Если вы человек, который любит выпивать несколько чашек кофе в день, то приобретение кофеварки с термокарфоном может иметь большое значение. Термальные графины — это специальные кофейники, которые помогают сохранять кофе горячим еще долго после заваривания.Обычно они изготавливаются либо из нержавеющей стали, либо из стекла, причем каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки. Графин из нержавеющей стали обычно хорошо пропылесосится и изолирован, а максимальное время выдержки составляет около 60 минут.

No related posts.

Добавить комментарий Отменить ответ

 

Submit