Как правильно наточить нож от мясорубки в домашних условиях: Как наточить нож для мясорубки

By alexxlab No comments

Содержание

Как наточить нож для мясорубки


Мясорубка — удобный и практичный бытовой прибор. С ее помощью приготовление фарша, пюре, нарезка овощей и фруктов значительно упрощаются. На домашних кухнях встречаются как ручные, так и современные электрические модели. Несмотря на различия, принцип их работы одинаковый — измельчение продуктов с помощью специальных ножей. Безусловно, в процессе эксплуатации лезвия прибора могут затупиться и тогда работа мясорубки будет затруднена.

Принцип работы мясорубки


Действие мясорубки основано на работе двух ножей: четырехлопастного резака и решетки. В зависимости от типа изделия резак приводится в движение вручную или с помощью двигателя. Решетка (или сетка) остается неподвижной. При измельчении даже такого мягкого продукта, как мясо, ножи могут затупиться. В том числе из-за попадающихся сухожилий и косточек. В этом случае мясорубка начинает пережевывать продукт и со временем прекращает его измельчать. Кроме того, срок эксплуатации лезвий зависит от частоты и длительности использования мясорубки. Особенно быстро выходят из строя ножи, сделанные из низкосортного металла.


Для хозяйки сигналом плохой заточки лезвий становится низкое качество фарша, увеличение длительности его приготовления и сглаженные на ощупь края крестового ножа.


Мы настоятельно не рекомендуем точить ножи самостоятельно. Чтобы не повредить прибор, мы советуем обратиться в сервисный центр или механическую мастерскую.


Кроме того, вышедшие из строя ножи можно просто заменить новыми.  Однако в целях экономии, а также в том случае, если мясорубка нужна срочно, вы сможете прибегнуть к следующим способам заточки ножей в домашних условиях.

Подготовка к заточке


Прежде, чем начать процесс заточки ножей необходимо подготовить их и все требуемые материалы. Перед началом работы убедитесь, что поверхность стола для заточки ровная. Под точильный инструмент следует подложить бумагу или кусок оргстекла.

Способы заточки ножей мясорубки в домашних условиях


При самостоятельной заточке ножей вы можете воспользоваться:

  • бруском для кухонных ножей;
  • наждачной бумагой;
  • точильным камнем;
  • точильным станком.

Заточка с помощью бруска для кухонных ножей


Это наиболее простой и удобный способ вернуть ножам мясорубки остроту. В процессе работы следите, чтобы затачивались все грани четырехлопастного ножа.


На ровной поверхности расположите брусок. На него положите нож мясорубки и начинайте быстро вращать его круговыми движениями руки. Обязательным условием является постоянное равномерное давление на нож. Обычно 2-3 минут бывает достаточно для заточки. Таким образом можно наточить как крестообразный нож мясорубки, так и решетку.

Заточка с помощью наждачной бумаги


Этот способ применяется, если в хозяйстве не оказалось точильного бруска или камня. Обратите внимание, чтобы бумага не была изношенной. Также не рекомендуется использовать крупнозернистую наждачку. Это может повредить лезвия.


Наждачную бумагу располагают на столе, можно подложить под нее оргстекло. Для удобства работы оберните ее вокруг небольшого деревянного бруска. Важно, чтобы по ширине он был больше ножа. Закрепите бумагу с помощью двустороннего скотча, клея или мебельного степлера.


Затем начинайте вращать нож круговыми движениями руки по поверхности бумаги, плотно прижимая его. По окончании заточки остроту можно проверить на ощупь или по характерному блеску металла.

Заточка с помощью точильного камня


Быстро и качественно придать ножам остроту можно с помощью специального точильного камня из корунда. Приобрести его можно в строительных или хозяйственных магазинах. Он также подойдет для заточки обычных кухонных ножей.


Перед использованием точильного камня его следует хорошо вымыть водой с моющим средством, тщательно высушить. Работать с камнем лучше всего в перчатках, чтобы избежать порезов и царапин.


Принцип заточки такой же, как при применении наждачной бумаги или точильного бруска. Сначала нож, а затем решетку плотно прижимают к поверхности корундового камня и начинают быстро совершать круговые движения. Продолжительность такой шлифовки составит около 2-3 минут. Грани хорошо обработанных ножей становятся блестящими.

Заточка на точильном станке


Этот способ потребует наличие дома дорогостоящего электрического точильного станка, поэтому он подходит далеко не всем. Кроме того, при работе со станком необходимы определенные навыки, поскольку это травмоопасный инструмент.


После окончания заточки любым способом детали мясорубки следует промыть теплой водой с чистящим средством, обсушить полотенцем. Внимательно следите, чтобы ножи не оставались надолго влажными, это может привести к ржавчине.


Для правильной работы мясорубки важно, чтобы крестовой нож и решетка плотно прилегали друг другу, не допускается наличие зазоров. Для того, чтобы убедиться в качестве заточки и отсутствии повреждений деталей следует приложить их и вращать относительно друг друга. Ножи должны двигаться с сопротивлением.


Как видите, заточка ножей мясорубки осуществляется достаточно просто и быстро. Не забывайте, периодически выполнять эту процедуру, чтобы прибор работал качественно.

Как просто заточить ножи мясорубки своими руками

Этот способ заточки ножей мясорубки доступен всем. Он не потребует от вас специализированных инструментов или приспособлений, из-за этого уйдет минимум на подготовку и можно будет приступить к наточке практически сразу. Это самая простая и распространенная технология, которая подходит как к электрической, так и ручной мясорубке.

Что понадобится?

  • Брусок для заточки обычных кухонных ножей или деревянный брусок с куском наждачной бумаги.
  • Немного воды из под крана.

Заточка ножей мясорубки своими руками

Начинаем с разборки мясорубки. Откручиваем кольцо и вынимаем ножи.

На ножах, которые длительно эксплуатировались, отлично видны риски, забои, сколы.
Круглый нож называется нож-сетка. У него страдают грани отверстий: скалываются, тупятся и становятся округлыми. Также, при очень длительной эксплуатации, ножи могут приобрести вместо прямой поверхности лезвия — волнообразную.

Итак, берем камень для заточки, он должен быть плоский. Также можно использовать шлифовальный круг.

Губку промокнем в воду и смочивам поверхность бруска для заточки ножей.

Кладем нож от мясорубки лезвиями на брусок и возвратно-поступательными движения, с небольшим нажимом, начинаем заточку. Продолжительность затачивания зависит от степени износа. Если вы делаете это регулярно, то на один нож уходит примерно 2-3 минуты непрерывной работы.

Если вы не имеете у себя в наличии бруска для заточки — его можно сделать самому. Нужно взять кусок прямой доски или прямой деревянный брусок и кусок наждачной бумаги. Чем мельче зернистость бумаги — тем лучше.

Подворачиваем бумагу под брусок. Для лучшего крепления можно зафиксировать мебельным степлером, но это не обязательно — при нажатии бумага отлично держится сама и не соскальзывает.

Смачиваем поверхность ножа водой и так же возвратно-поступательными движениями затачиваем ножи мясорубки.

По блеску и по исчезновению рисок в виде кругов, можно определить ровность поверхности и уровень заточки.

После заточки все поверхности блестят как новые. Все риски удалились.

После этого можно промыть ножи под струей воды, чтобы удалить мелкие частицы металла и протереть насухо. Собрать мясорубку.

Конечно, с использованием специальных шлифовальных машин и заточных инструментов качество заточки ножей будет выше, с этим я не буду спорить. Я лишь показал вам как сделать это просто без лишних заморочек у себя на кухне.
Если вы знаете метод проще — напишите в комментария, я думаю всем будет очень интересно. Спасибо за внимание!

Смотрите подробное видео

Как наточить ножи для мясорубки в домашних условиях

Электрическая или ручная мясорубка – это непременный и незаменимый атрибут бытовой техники, который обязательно есть у каждой хозяйки. Какой еще агрегат позволит измельчить мясо до нужной консистенции, чтобы приготовить сочную и ароматную начинку для пельменей или чебуреков?

Однако приготовление фарша не всегда может быть легким и простым занятием, со временем некоторые элементы этой техники могут терять остроту, из-за чего и возникают проблемы. Своевременная заточка ножа для мясорубки позволит измельчать мясо быстро и легко, получая однородный фарш.

Правила заточки

Отдельно нужно отметить такое правило: каждый хозяин должен внимательно отслеживать возникновение потребности у ножей в заточке, не допуская их порчи вследствие неправильной работы.

Следующие правила помогут заточить ножи от мясорубки быстро и качественно:

  • заточить ножик для мясорубки в домашних условиях можно разными способами, однако, наиболее эффективным признано использование наждачной бумаги или точильного камня;
  • практически все виды заточки подразумевают предварительное смазывание поверхности растительным маслом, в отличие только от тех случаев, если используется точильный камень, когда лезвия точатся, предварительно увлажненные обыкновенной водой;
  • в процессе заточки нужно всегда делать основной упор на центр, чтобы его поверхность была заточена равномерно.

В обязательном порядке нужно подвергать затачиванию сетку, через которую проходит мясо, она тоже имеет способность изнашиваться и терять остроту под воздействием сухожилий, проходящих через нее, особенно это касается электромясорубок.

Точильный камень для ножей от мясорубки

Для затачивания ножей мясорубки можно использовать точильный камень. Приобрести это приспособление можно практически в каждом хозяйственном магазине, как правило, для домашнего применения достаточно диаметра не более 20 сантиметров с величиной зерен от 40 до 60 микрон. Использовать его нужно следующим образом:

  • затачивать нож следует под бегущей водой, можно в раковине, под краном;
  • камень располагается на ровной поверхности;
  • теперь следует взять нож, и, вращая его по часовой стрелке, осуществлять нажим на камень;
  • стоит отметить важность постоянного контроля за равномерностью заточки;
  • теперь можно провести те же манипуляции с сеткой;
  • понять, что она заточена в достаточной степени можно, если рассмотреть ее поверхность, последняя должна стать блестящей и ровной;
  • в заключение нужно приложить нож к сетке и проверить равномерность их смыкания, даже можно расположить их в мясорубке, чтобы картина стала предельно ясной.

Точильный станок

Очень удобен в использовании точильный станок. Он имеет в своем составе диск с поверхностью, покрытой мельчайшими абразивными частичками. Как наточить нож для мясорубки с его помощью?

  • на диск наносится специальная паста, которая и имеет в своём составе необходимый абразив;
  • сетку достаточно прижать к поверхности камня, человек держит ее, а круг вращается;
  • что касается ножа, то сначала нужно наточить режущие кромки, удерживая их под углом 70 градусов, а затем сточить появившиеся на них заусенцы;
  • нож получается острый, однако, для равномерности заточки нужно делать перерывы, чтобы все элементы успевали остывать.

Наждачная бумага

Наиболее доступен метод, подразумевающий использование наждачной бумаги:

  • лист наждака нужно положить на ровной поверхности;
  • нож, а затем и сетку нужно натирать, перемещая по поверхности круговыми движениями.

Как видно, наточить нож для мясорубки в домашних условиях не так и трудно, достаточно только иметь под рукой необходимый инструмент.

Где заточить ножи для мясорубки

Задаваясь вопросом, как наточить ножи для мясорубки, не стоит забывать, что квалифицированную помощь в устранении этой проблемы могут оказать только специалисты. Ведь если дома нет ничего, кроме наждачной бумаги, то наточить такое лезвие может оказаться трудноразрешимой задачей. А приобретение точильного круга только для того, чтобы раз в полгода затачивать ножи мясорубки, может показаться необдуманной тратой.

Именно поэтому большинство людей предпочитают пользоваться услугами профессионалов, которые занимаются изготовлением ключей и заточкой всевозможных ножей. Такие специалисты обычно есть неподалеку от дома в каждом микрорайоне. Да и стоимость этой услуги не так велика.

Советы при заточке ножа мясорубки

Тем не менее стоит обратить внимание на советы, которые могут облегчить процесс заточки лезвий и позволят разобраться, как точить нож мясорубки и стоит ли это делать вообще:

  • Если наточить нож нужно, а нечем, имеет смысл вырезать кружочек из дерева или пластика и наклеить на него наждачную бумагу. Поместить эту конструкцию нужно вместо решетки в агрегат и сделать 20–30 оборотов. Лезвие станет очень острым, причем без особых усилий.
  • В том случае, когда никакие методы заточки не дают результатов, лучше всего приобрести новый нож.
  • Отдельно нужно отметить, что самозатачивающихся ножей не существует, поэтому не стоит тратиться, приобретая широко рекламируемые товары.

Зачем нужно точить ножи для мясорубки

Лезвие, которое отвечает за измельчение мясных волокон может затупиться от продолжительного использования. Распространенной причиной возникновения такой проблемы является наличие небольших сколов в той точке мясорубки, где происходит соприкосновение движимого и недвижимого ее элементов. Кроме того, ножи могут терять свою остроту из-за того, что первоначально были произведены из некачественного сырья.

Стоит отметить, что все ножи, используемые в мясорубке, требуют периодического затачивания.

  • Дело в том, что мясо по своей структуре имеет разные вкрапления, это могут быть как волокна, так и небольшие хрящики, которые, перемалываясь, способны негативным образом воздействовать на режущие механизмы, делая их тупыми и неспособными к резанию. Своевременная заточка ножа не позволит допустить возникновения таких проблем, как пережевывание механизмами мяса, когда оно выходит из мясорубки не порубленным, а переплетенным. Именно поэтому важно вовремя заточить ножик для мясорубки, чтобы своевременно решить возникшую проблему.
  • Другим поводом для скорейшего затачивания ножей для мясорубки выступает окисление этих элементов и появление на них следов ржавчины. Если они меняют свой привычный вид на подобный, следует незамедлительно заточить ножи для мясорубки, чтобы не допустить ухудшения работы этого агрегата.

Покупка новых запчастей для мясорубки не представляет никакой проблемы. К сожалению, этот вариант не является общедоступным, потому что лезвия могут иметь немалую стоимость, да и найти подходящие по размеру элементы может оказаться не слишком просто. А необходимость в использовании мясорубки может возникнуть здесь и сейчас. В таком случае отличным выходом будет использование домашних методов и средств, которые помогут без труда заточить затупившиеся элементы этого агрегата.

Практически все ножи, используемые для современных моделей мясорубок, имеют примерно одинаковый размер и форму. Единственное их различие можно увидеть только в том, как они приводятся в движение. Механические аппараты подразумевают использование ручной силы, а автоматизированные – электрической. Как видно, разницы между технологией затачивания тех или иных ножей, не существует, поэтому описанными методами можно заточить как лезвия для ручной, так и для электрической мясорубок.

В любом случае вопрос, точить ножи самостоятельно или довериться мастерам, дело каждого человека. Некоторым людям проще обратиться к профессионалам, другие с радостью сами разрешат эту проблему быстро и легко.

Как правильно наточить ножи для мясорубки в домашних условиях


У каждой хозяйки на кухне есть незаменимая помощница — мясорубка. Это может быть как механическое, так и электрическое устройство, но принцип работы в обоих случаях одинаков: перемалывание мяса на фарш острыми ножами. И чем чаще вы используете мясорубку по назначению, тем быстрее ножи будут нуждаться в заточке. Поговорим о том, как наточить ножи для мясорубки в домашних условиях.

Почему и как часто стоит затачивать лезвия

В наше время, кажется, совсем несложно купить новый острый нож для мясорубки, особенно для электрической. Но, во-первых, это затратно. А во-вторых, к сожалению, часто бывает, что мы обнаруживаем проблему в виде затупившегося ножа уже тогда, когда начали готовить. Решить её, на самом деле, не так уж сложно, нужно только иметь в доме какое-либо средство для заточки и потратить не более 30 минут времени.

Хорошо наточенные нож и сетка для мясорубки сэкономят ваши силы при приготовлении фарша, так что стоит потратить немного времени на их заточку

Для начала разберёмся, почему ножи тупятся. Ведь мясорубка работает с относительно мягким материалом — мясом. Однако, в нём нередко попадаются мелкие косточки и сухожилия, которые при перемалывании закругляют режущую кромку лезвия. Сначала мясорубка начинает «нажёвывать» мясо, а потом и вовсе перестаёт его резать.

Кроме того, черновой металл, из которого изготавливают лезвия, окисляется и ржавеет, что также сказывается на их остроте. Поэтому точить ножи нужно по мере затупления, как только вы заметите, что мясорубка работает туго и больше наматывает мясо на нож, чем перемалывает его.

Ножи для ручных и электрических мясорубок примерно одинаковы как по форме, так и по составу металла, поэтому вы можете затачивать их одними и теми же способами.

Ножи для электрических мясорубок изготовлены и работают по тому же принципу, что и ножи у старых ручных мясорубок

Точим правильно

Прежде чем приступить к заточке, какой бы способ вы ни выбрали, вам нужно подготовить материалы. Благодаря этому работа будет проведена качественно, точильный инструмент не повредится и ножи послужат вам дольше.

Правила заточки:

1. С помощью металлической линейки, приложив её к точильной поверхности, убедитесь в том, что плоскость абразивной площадки строго горизонтальна. Наждачную бумагу разместите и зафиксируйте на столе, по возможности подложив под неё стекло.

2. Смажьте перед процессом лезвия ножей растительным маслом, оставьте на 5 минут. То же самое проделайте с инструментом, который планируете использовать для заточки. Так между точилом и металлом в процессе работы образуется щадящая мелкоабразивная паста, и вы сможете избежать появления царапин и осколков на ноже.

Если вы будете точить ножи при помощи водного точильного камня, вам потребуется смочить его поверхность не маслом, а водой.

3. Для того чтобы металл снимался равномерно, в процессе работы прижимайте к точильной поверхности центр ножа.

4. Не забывайте о том, что вместе с ножом обязательно нужно натачивать сетку. Она также изнашивается под воздействием твёрдых костей и сухожилий. Очень важно, чтобы расстояние между ножом и сеткой было минимальным. Но оно со временем увеличивается за счёт образования сколов и шероховатостей.

Обратите внимание! В инструкциях от разных производителей мясорубок сетка с отверстиями может называться решёткой или неподвижным (стационарным) ножом. В последнем случае четырёхлопастной нож называют подвижным.

Как можно заточить ножи для мясорубки в домашних условиях

Существует несколько распространённых способов заточки с помощью простых приспособлений. Рассмотрим некоторые из них.

На точильном камне

Если вам впервые придётся заняться этой процедурой, приобретите в хозяйственном магазине новый точильный камень из корунда. Его диаметр должен составлять 180 мм, а величина зерна — от 40 до 60 микрон.

1. Заточку ножа нужно производить под водой, поэтому положите камень на ровную твёрдую поверхность, обеспечив подачу струи воды, или обильно смачивайте его из подходящей посуды. Вода будет охлаждать металл и послужит смазкой, уменьшающей трение между ножом и камнем. Зафиксируйте камень на поверхности.

Установите точильный камень на горизонтальной поверхности под струёй воды

2. Возьмите нож, приложите его лезвием к камню и начинайте водить в направлении по часовой стрелке с равномерным нажимом.

Водите лезвиями ножа по точильному камню по часовой стрелке

3. Не забывайте время от времени посматривать, насколько сточился металл и равномерна ли заточка плоскости ножа.

Плёнка окислов должна быть в итоге снята со всей поверхности лезвия.

Контролируйте качество заточки

4. Когда закончите заточку ножа, такие же манипуляции проведите с сеткой: ту её поверхность, что прилегает к ножу, обтачивайте круговыми движениями.

Те же манипуляции проведите с ножом-решёткой

5. Точно так же проконтролируйте качество работы: поверхность сетки должна быть гладкой и полностью блестящей.

Если решётка стала гладкой и блестящей, значит, работа сделана правильно

6. Теперь проверьте плотность прилегания ножа к сетке на просвет. Никаких щелей не должно быть.

Сложите нож и решётку, чтобы проверить их на отсутствие зазоров

7. Если всё сделано правильно, ополосните нож и сетку, чтобы на них не осталось абразива, соберите мясорубку и опробуйте её.

На точильном станке

Этот способ очень удобный и быстрый. Точильный станок для заточки ножей снабжён диском с гладкой абразивной поверхностью. На него перед заточкой наносят пасту, содержащую мельчайшие частички абразива. Паста быстро высыхает, делая диск шероховатым.

Специальный станок для заточки ножей

Сетка затачивается довольно просто, путём прижимания её поверхности к плоскости точильного камня. С подвижным ножом дело обстоит сложнее. Его нужно точить в два этапа. На первом этапе каждая из 4 режущих кромок прижимается к вращающемуся кругу под углом 70–80 градусов. Необходимо строго соблюдать угол наклона лезвий ножа относительно точильного диска. На втором этапе производится стачивание 4 получившихся заусенцев, аналогичное той работе, которая была проведена с ножом-сеткой.

Проводите заточку в несколько этапов, делая перерывы, чтобы дать металлу остыть.

Этот метод может оказаться неудобным для тех, кто впервые точит ножи для мясорубки. Сложно сразу выдержать правильный угол наклона и соблюсти все правила безопасности.

Цена станка немалая, да и в обычном магазине его не купить, поэтому такое приобретение будет полезным, только если вы будете использовать его активно и часто.

На наждачной бумаге

Третий способ — самый простой и доступный. Наждачная бумага наверняка есть у вас дома или в гараже, в крайнем случае — в магазине она стоит дешевле точильного камня, а тем более — станка.

Не используйте наждак с крупной фракцией зёрен, он оставит слишком глубокие царапины на металле ножей.

Заточка ножей на наждачной бумаге — самый лёгкий и доступный способ

На горизонтально расположенном листе наждака поочерёдно натирайте четырёхлопастной нож до остроты и блеска по всей рабочей поверхности. Движения должны быть круговые, будто вы протираете бумагой поверхность. Таким же образом обработайте сетку.

Видео: как наточить нож для мясорубки при помощи наждака

Надеемся, наши советы помогут вам без особого труда справиться с заточкой ножей для мясорубки самостоятельно, а ваше устройство будет работать долго и качественно. Поделитесь с нами своим опытом заточки в комментариях. Удачи вам!

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

Как заточить нож мясорубки в домашних условиях без приспособлений

Мясорубка – вещь на кухне необходимая, но при длительном пользовании эффективность её работы постепенно снижается, и «прокручивать» мясо через неё становится всё труднее. Происходит это потому, что стачиваются поверхности лезвия её ножа и решетки, через отверстия которой выходит готовый фарш. В результате между ними образуется зазор, а в идеале они должны плотно друг к другу прилегать.

Рассмотрим, как можно исправить эту ситуацию, не прибегая к помощи каких-либо приспособлений.

Для того чтобы заточить режущие кромки ножа мясорубки и выровнять поверхность решетки понадобится:
1. три небольших листа наждачной бумаги с диаметрами абразивных зерен, соответствующих маркировкам Р120, Р150 и Р180;
2. какой-либо плоский предмет, имеющий максимально ровную поверхность, например, керамическую плитку;
3. сосуд с водой.

Затачивают и выравнивают поверхности деталей мясорубки следующим образом:
Заточка ножа
1. Укладывают на поверхность плитка лист наждачки Р120 и обильно смачивают его водой.

2. Режущую поверхность ножа мясорубки плашмя прижимают к наждачке.

3. Круговыми движениями водят нож по поверхности наждачки.

4. Контролируют состояние поверхности ножа в процессе работы.

5. В результате получают ровную блестящую поверхность ножа мясорубки, на которой, в силу большого диаметра зерен наждачной бумаги, присутствуют небольшие царапины.

6. Аналогичным образом продолжают шлифовать поверхность ножа мясорубки о листы наждачной бумаги, имеющие маркировку Р150 и Р180. Это необходимо для того, чтобы избавить её от царапин и сделать её максимально гладкой.

Выравнивание поверхности решетки
Поверхность решетки мясорубки необходимо обрабатывать наждачкой не только для того, чтобы она плотнее прилегала к режущей стороне ножа, но и для того, чтобы сделать более острыми края её отверстий, что очень важно для эффективной работы мясорубки. Обрабатывают её так же, как и поверхность ножа:
1. Плотно прижимают к намоченной водой поверхности наждачной бумаги Р120.

2. Шлифуют поверхность решетки, проводя ею по наждачке круговыми движениями в разных направлениях.

3. В процессе шлифовки контролируют состояние её поверхности.

4. Выровняв поверхность решетки наждачной бумагой Р120, завершают её шлифовку наждачкой зернистости Р150 и Р180.

Для того, чтобы решетку можно было вставлять в мясорубку любой стороной, таким способом рекомендуется отшлифовать обе её поверхности.
Поверхности ножа и решетки мясорубки после заточки наждачной бумаги имеют ровные режущие поверхности, прилегающие друг к другу без малейшего зазора.

Заточенный таким способом нож мясорубки будет, действительно, резать мясо, а не наматывать его на себя. Однако если поверхность его или решетки имеет глубокие царапины и выбоины, то с заточкой её наждачная бумага не справится, в таком случае придется прибегнуть к помощи точильного камня или специального станка.

Видеоматериал по заточке ножа и решетки мясорубки наждачной бумагой

Источник (Source)

Как заточить нож для мясорубки в домашних условиях своими руками?

Дата публикации: 23.04.2019


Как только вы заметили, что мясорубка стала выдавать фарш «жеванной» консистенции, значит, пора заточить ее ножи. Второй признак того, что режущие поверхности притупились – для прокручивания рукояти требуется больше усилий, чем раньше. Наконец, если вы пользуетесь электромясорубкой, о необходимости поухаживать за своей помощницей может свидетельствовать непривычный звук мотора. Как в домашних условиях выполнить качественную заточку ножей для мясорубки, по силам ли эта работа женщине и как правильно пользоваться агрегатом, чтобы ножи долго оставались исправными?


Заточка своими руками: способы, инструменты и алгоритм действий


Если есть возможность заточить ножевую кромку в профессиональной мастерской, не стоит ею пренебрегать, так как у мастеров есть и опыт, и специальное оборудование. Но зачастую о необходимости затачивания вспоминают, когда мясное филе уже ждет перемалывания, а котлеты или голубцы должны быть готовы через час. Вот тут-то и пригодятся знания о том, как самому довести до ума ножи для мясорубки, если они затупились.


Самый простой метод – с использованием наждачной бумаги


Наждачка с мелкими зернами (Р80…120) всегда найдется в домашних условиях, ее частенько используют для чистки терок и режущих кромок ножниц, так почему бы ею не заточить нож для мясорубки? Благо, что сам процесс выполняется вручную и не требует никаких приспособлений.


Первым делом рассмотрим заточку ножа-резака:


  1. Расстелите новый лист наждачки подходящего размера на ровную плоскость (например, металлическую пластину или толстое оргстекло).

  2. Приложите нож для мясорубки к абразиву так, чтобы все режущие части лежали в одной плоскости.

  3. Своей рукой придавите резак и сделайте несколько круговых движений против часовой стрелки.


Теперь внимательно проверьте грани: зоны, к которым касался абразив, должны посветлеть, поскольку с них снялась окислившаяся пленка. Правильно, если вы продолжите обработку до тех пор, пока не исчезнут все темные участки, а заодно и кромочные зазубрины, и равномерно проступит основа.


Чтобы заточить нож-решетку, действуйте аналогичным образом. Здесь придется запастись терпением и временем, потому что придется шлифовать вручную площадь побольше, и требования к точности движений достаточно высокие. Впрочем, и с этой задачей вполне реально справиться, если соблюдать нехитрые правила:


  • в начале процесса смочите решетку водой или подсолнечным маслом – заточить ее будет легче, так как на стали образуется дополнительная абразивная паста;

  • для равномерного снятия металла по всей плоскости к шлифбумаге прижимайте центр ножа для мясорубки, а не края, используя для этого деревянный прижим;

  • притирая нож-сетку к абразиву, сами немного проворачивайте его вокруг оси – так вы добьетесь хаотичного расположения микроцарапин.


В конце заточки соедините оба инструмента вместе, повращайте их один по другому и проконтролируйте степень прилегания. В идеале зазоры не должны превышать толщину человеческого волоса (0,05 мм), но добиться такой точности вручную сложно.


Впрочем, умельцы и здесь придумали выход. Чтобы правильно заточить крестовинный нож для мясорубки, они предлагают вырезать по диаметру ножа-решетки круг из наждачного полотна, приклеить его двухсторонним скотчем к решетке и, собрав конструкцию, вручную или на реверсе прокрутить шнек. Необязательно даже что-то вырезать и клеить своими руками – в хозяйственных магазинчиках можно найти мини-точила специальной формы.


Обработка кромок на абразивном камне в домашних условиях


Наждачное полотно подходит для затачивания слегка затупившихся лезвий. В запущенных случаях эффективнее использовать точильный брусок. Не пытайтесь своими руками заточить ножи для мясорубки старым точилом – запаситесь новым корундовым камнем диаметром 180 мм и зернистостью 40‒60 мкм (в дальнейшем его можно будет задействовать для этих же целей еще много раз).


Далее следуйте алгоритму:


  1. На одну из своих рук наденьте рабочие рукавицы, чтобы не пораниться в процессе.

  2. В эту руку возьмите нож-резак, а свободной крепко захватите точило.

  3. Смочите поверхности, которые будут стыковаться, и плотно прижмите их друг к другу.


С силой надавливая и вращая оба элемента, вы сможете вручную заточить грани ножа для мясорубки и края решетки, которые также выступают режущей поверхностью. По мере высыхания воды металл рекомендуется смачивать, чтобы его не перегревать.


Учтите, что сила понадобится недюжинная, поэтому самой женщине правильно выполнить эту операцию будет трудно. Гораздо проще вращать ножом по точилу. Для надежности под него следует положить отрез плотной ткани. Правда, таким способом не удастся заточить сильно затупленный нож.


Правильный уход за агрегатом – профилактика быстрого затупления


В среднем, заточку ножей для мясорубки требуется проводить своими руками примерно раз в полгода, но увеличить этот период поможет соблюдение свода простых правил. Во-первых, обязательно мойте прибор после каждого использования, а чтобы облегчить отмывание, после мясопродуктов старайтесь молоть хлеб и овощи. После того как все детали отмыты, протрите их бумажным полотенцем и дайте полностью высохнуть.


Во-вторых, хранить ножи для мясорубки лучше отдельно от прочих изделий из металла, иначе их режущие кромки снова притупятся, и вам придется их заточить вручную повторно. Не злоупотребляйте способностью электромясорубок молоть сколь угодно твердые продукты: кости, сухари, слишком жилистое мясо, кофейные зерна и т. д. Такое обращение неминуемо приводит к нежелательным последствиям, так что сами эксплуатируйте агрегат сугубо по назначению. И наконец, раз в 2‒3 года точите ножи не в домашних условиях, а у мастера-заточника. Столь правильный подход позволит продлить срок службы мясорубки по максимуму.

Мне нравится
0


Похожие посты


Оставить комментарий

Как наточить нож от мясорубки в домашних условиях

Элементы в мясорубке нужно поддерживать в рабочем виде, иначе вместо качественного фарша вы получите кашеобразную неаппетитную массу. Чтобы этого не случилось, нужно своевременно точить нож для мясорубки. Сделать это можно в домашних условиях. Главное подобрать подходящий прибор для заточки и последовательно выполнить процедуру. Давайте разберемся, как правильно наточить нож от мясорубки.

Особенности заточки ножа от мясорубки

Затупиться в мясорубке может не только крестообразный нож, но и диск, который представляет круг с множественными отверстиями. Затачивать нужно оба предмета, иначе со временем крепление крестообразного ножа к диску ослабевает. Это отрицательно сказывается на качестве переработки мяса, рыбы или другого продукта.

Если лезвия затупились, на крестообразном ноже образуются углубления и неровности. Поэтому при заточке ножа от мясорубки важно добиться не остроты, а ровной поверхности. Для заточки берут приборы с мелкой зернистостью, чтобы обеспечить плотное прилегание ножа к точильному прибору, что ускоряет и улучшает эффективность заточки.

Заточку ножа от мясорубки выполняют только вручную, без электрических инструментов. Иначе можно перекалить металл и испортить мясорубку. После такой процедуры она будет резать очень плохо. В исключительных случаях применяют болгарку и вращающийся абразивный диск. Но здесь обязательно нужно соблюдать технику безопасности и делать перерывы в работе, чтобы лезвие не перегревалось и остывало.

Перед заточкой изучите инструкцию. Дело в том, что в разных моделях мясорубки разные виды ножей. И для разных видов нужно подбирать подходящий точильный инструмент. Для заточки используют деревянный брусок и наждачную бумагу, точильный или абразивный круг, классический точильный камень.

Перед процедурой аккуратно разберите мясорубку, вытащите крестообразный нож и диск с отверстиями, тщательно промойте и высушите детали. Подготовьте точильный инструмент. Кстати, иногда в комплект с мясорубкой входит специальный брусок.

Если такого бруска нет, можно купить стандартный точильный камень или применить другое средство. Давайте подробнее рассмотрим, как заточить нож для мясорубки в домашних условиях в зависимости от вида точильного прибора.

Точильный камень

Используйте точильный камень с мелким зерном с площадью поверхности, которая превышает площадь ножа. Положите камень на деревянную разделочную доску или другую ровную и твердую поверхность. Затем на камне разместите нож той поверхностью, которая примыкает к диску.

Начинайте передвигать режущую деталь круговыми движениями и постепенно ускоряйтесь. В процессе заточки слегка надавливайте на деталь и увеличивайте скорость обработки, чтобы повысить эффективность и качество процедуры.

Если ножи затупились слишком сильно, наденьте перчатки и возьмите режущее изделие в руку. Второй рукой прижмите камень к поверхности предмета и начинайте совершать круговые движения. Повторите процедуру несколько раз с маленькими перерывами после нагрева ножа. При нагревании не охлаждайте лезвие, пусть оно остывает естественным способом.

Еще раз повторим, что заточку можно проводить только при помощи ручных инструментов. Ни в коем случае не используйте электроточилку! Однако электрическая точилка прекрасно подойдет, чтобы наточить кухонные ножи разных видов.

Брусок в комплекте с мясорубкой и самодельный брусок

Современные комплекты уже содержат специальный брусок для заточки, который оптимально подходит под тип металла ножей мясорубки. Такой метод доступен и мужчине, и хрупкой женщине. Перед процедурой прочитайте инструкцию к аппарату и следуйте инструкции.

Как правило, точильный брусок одевают вместо диска с отверстиями и прокручивают мясорубку как обычно. В данном случае нужно проворачивать рукоятку равномерно, медленно увеличивая скорость. Для заточки диска предусмотрен второй брусок, который одевают вместо крестообразного ножа и затем начинают вращать рукоятку. Если на бруске начнут появляться следы, значит диск уже достаточно заточен.

Вы можете сделать точильный брусок самостоятельно. Это самый простой и доступный метод заточки, однако он подходит только для ножей, которые затупились слегка. Сильно тупое лезвие он не спасет. Для процедуры возьмите мелкозернистую наждачную бумагу и оберните деревянный брусок или другой твердый и ровный предмет.

Важно, чтобы брусок обладал ровной и твердой поверхностью! Заверните брусок наждачной бумагой и надежно закрепите, чтобы конструкция не распадалась в процессе. Осторожно начинайте тереть лезвие по поверхности наждачки. Продолжайте процедуру, пока не получите желаемый результат.

Болгарка и точильный круг

При использовании болгарки обязательно соблюдайте меры предосторожности и технику безопасности. Предварительно смажьте лезвие подсолнечным маслом и наденьте перчатки. Для работы оденьте режущую деталь на штырь и закрепите, затем заточите лезвие болгаркой под прямым углом.

А чтобы нож не перегрелся, периодически делайте перерывы. Чтобы повысить эффективность и безопасность процедуры, можно применить дополнительные насадки на липучках для болгарки.

При применении абразивного диска или точильного круга требуются сноровка и опыт, а также соблюдение мер безопасности. Перед процедурой наденьте защитные перчатки, снимите режущие предметы и смажьте подсолнечным маслом. Затем запустите круг и к вращающемуся диску прижмите лезвие. Периодически делайте перерывы, чтобы металл остывал.

Как проверить качество заточки

После завершения процедуры промойте инструмент и мясорубку в теплой воде, тщательно высушите в естественных условиях. Затем проверьте качество заточки. Для этого приложите лезвия режущих элементов к ровной поверхности, слегка прижмите и попробуйте сместить.

Если сместить изделие получается с трудом, ножи заточены хорошо. Кроме того, проверьте цвет рабочей поверхности режущих деталей. При качественной и правильной заточке грань лезвия будет светлая и равномерно окрашенная. Присутствие даже мельчайших темных точек или вкраплений говорит о том, что нож наточен плохо, и обработку нужно повторить.

Точильные камни и бруски, наждачную бумагу применяют и для заточки ножниц. Но помните, что не каждый вид ножниц можно точить одинаковым способом. Маникюрные, швейные, канцелярские и парикмахерские инструменты нужно точить по определенному методу. Как правильно заточить ножницы в домашних условиях, смотрите по ссылке https://vsepodomu.ru/uborka/kak-natochit-nozhnicy/.

Как точить лезвия мясорубки!

Ах, недооцененная мясорубка!

Добро пожаловать в очередной блог с практическими рекомендациями. Пока вы их просите, я буду их выполнять! Сегодня мы поговорим о сильно недооцененном кухонном приборе: мясорубке. Мои друзья-вегетарианцы, читатели, не стесняйтесь пропустить этот пост и вместо этого ознакомьтесь с одним из моих других. Остальным любителям мяса, владеющим мясорубкой, читайте дальше! Если вы любите мясо, но у вас нет мясорубки….Я должен спросить … черт возьми, почему бы и нет !?

Мне нравится моя мясорубка Waring Pro!

Не знаю, как вы, но я использую тонны и тонны рецептов фарша или фарша: лазанья, домашние гамбургеры, самосы, острые говяжьи тако, яда, яда, яда! Я мог бы добавить к этому списку еще 20. Если вы еще не задумывались об этом, вот 4 причины, по которым вам нужно быстро приобрести мясорубку! (инфографика создана с помощью Venngage)

Предупреждение — прочтите в первую очередь!

Если у вас есть мясорубка промышленного уровня, я не рекомендую вам точить лезвия самостоятельно.Вместо этого вам следует заплатить профессионалу, чтобы он сделал это. Да, это будет стоить вам $$$, но в конечном итоге это определенно окупится. Если вы затачиваете неправильно, вы не только рискуете повредить пластину и лезвие, но и рискуете простоем, если шлифовальный станок не будет работать должным образом. Примите мой совет и избавьте себя от лишних хлопот!

Какие поверхности требуют заточки?

Очень важно понимать, какие именно поверхности нужно затачивать. Никогда не прыгайте с пистолета! К счастью, мясорубки довольно просты.Если вы когда-либо владели и управляли одним из них, вы должны хорошо представлять себе, как он работает. По сути, есть две вещи, на которых вам нужно сосредоточиться при заточке: пластины и лезвия.

Мы выравниваем пластины и точим лезвия!

Что касается плиты, мы хотим, чтобы она была абсолютно плоской. Строго говоря, мы не затачиваем пластины, а точим или выравниваем их. Что касается лезвия, всего 4 поверхности, требующие заточки (см. Изображение ниже). Если вы посмотрите на поверхность перед заточкой, вы заметите все царапины.Наша цель — как можно лучше избавиться от этих царапин.

Заметили царапины на поверхности?

Некоторые люди маркируют поверхности маркером, а я обычно этого не делаю. Если вы спросите меня, это скорее вопрос предпочтений. Кому-то это нравится, а кому-то нет. Если вы обнаружите, что это вам поможет, сделайте это. Вот и все, что я скажу об этом!

Более чем один способ снять шкуру с кошки!

Что касается заточки в целом, есть несколько способов выполнить свою работу. Что еще более важно, нет единого правильного пути.В конечном итоге все сводится к инструментам, имеющимся в вашем распоряжении, и к тому, что лучше всего подходит именно вам. Ниже я расскажу о 2 способах заточки лезвия мясорубки. Это должно помочь понять идею о том, что есть несколько способов снять шкуру с кошки!

# 1 Используйте точилку для ремня (или шлифовальную машину)

Не у всех есть точилка для ремней, поэтому этот метод может оказаться выгодным не для всех. Тем, у кого он есть, я настоятельно рекомендую этот подход. В этом примере я буду использовать точилку для ремня Ken Onion Work Sharp.Для тех из вас, кто не знаком с этим устройством, это, по сути, точилка для ножей и инструментов, в которой для шлифования стали используются ремни с различной зернистостью. Если вы хотите узнать об этом больше, вы можете прочитать мой обзор, нажав здесь. Хорошо, давайте шаг за шагом посмотрим на повышение резкости!

Шаг 1: Выберите подходящую зернистость

Я всегда рекомендую для начала использовать мелкую зернистость. Он менее агрессивен и поэтому снимает меньше стали по сравнению с более агрессивным грубым зерном.Если ваше лезвие настолько тупое, что оно не режет мясо и не забивает мясорубку, тогда и только тогда вам следует подумать о крупном зерне или выбрать тонкую сетку.

Ремень с мелким зерном X4

Шаг 2. Наблюдайте и затачивайте!

Внимательно осмотрите 4 указанные ранее поверхности и обратите внимание на любые зазубрины, сколы и вмятины. Обратите внимание на это, если поверхность сильно поцарапана. Помните, наша цель — добиться зеркального блеска!

Пора заняться заточкой! Есть разные способы сделать это, но я возьму точилку и буду обрабатывать ею одну поверхность за раз.Мне гораздо удобнее подносить точилку к лезвию, чем наоборот. Я проработаю каждую поверхность, пока практически не останется царапин. Я хочу получить чистый блеск для зеркала или что-то очень близкое к нему.

Пара разных ракурсов… Вот один!

Вот еще один!

И другой!

Примечание по поводу повышения резкости: к сожалению, нет установленного времени, и вам придется решить, когда остановиться. Наблюдайте, затачивайте, наблюдайте, затачивайте, наблюдайте, затачивайте… .и продолжайте, пока не получите чистую поверхность без царапин.Если вы используете для начала грубую ленту, со временем вы захотите поменять ее на более мелкую. Как только вы добьетесь желаемых результатов для одной поверхности, вы можете промыть и повторить действия для остальных 3 поверхностей!

Заметили разницу? Это то, что вам следует искать!

Шаг 3: промойте и попробуйте, если возможно!

Этот третий шаг не обязателен. Лучшее время для заточки лезвия мясорубки — это когда действительно нужно измельчить мясо! Почему? Потому что таким образом вы можете проверить свои результаты прямо сейчас! Я считаю, что это проще простого.После того, как вы закончите заточку, вам нужно быстро промыть лезвие теплой водой, чтобы избавиться от излишков стали. Присоедините лезвие к мясорубке, включите присоску и измельчите мясо!

Собрать и протестировать!

Как это работает? Если все сделано правильно, он должен получиться гладким, и вы должны увидеть длинные спагетти, похожие на пряди мяса, одинаковой толщины. Если это то, что вы наблюдаете, замечательно! Если нет, и вы по-прежнему получаете засорение и непоследовательный фарш, вы можете вернуться к шагу 2 и заново затачить.

# 2 Используйте точильный камень

Подойдет любой точильный камень. В этом конкретном примере я буду использовать свои алмазные камни. Алмазные камни хороши тем, что не требуют специальной настройки перед использованием. Другие камни, напротив, могут потребоваться погрузить или смазать водой или маслом, прежде чем их можно будет использовать. Думаю, это меньше хлопот больше, чем что-либо еще. Ниже приведены шаги, которые я предпринимаю!

Шаг 1. Выберите камень / песок

Выбор правильной зернистости всегда имеет решающее значение.Я всегда рекомендую вам выбирать мелкую / сверхмелкую зернистость. Выбирайте грубый камень только в случае крайней необходимости! (например, если вам нужно изменить профиль поверхности, имеющей трещины или сколы), я буду использовать свой мелкий камень зернистостью 600. Если нужно, я повторю все шаги еще раз с очень тонким камнем, чтобы придать ему зеркальный блеск.

Алмазный диск с мелким зерном 600

Шаг 2: Заточка!

В одной руке камень, в другой — лезвие… Пора заточить! Я обнаружил, что попеременное движение «вперед и назад» работает лучше всего, поэтому я и буду следить за ним.

Очень просто!

Это не значит, что вместо этого вы не можете делать круговые движения. Делайте то, что вам удобно и легко. Обычно я делаю в общей сложности 10 повторений «вперед-назад» на каждую поверхность. Когда вы закончите, остановитесь и осмотрите каждую поверхность. Если он чистый и без царапин, никаких дальнейших действий не требуется. Если на нем не все царапины, попробуйте сделать еще 10 проходов на очень тонком камне.

Краткое примечание о выравнивании пластин мясорубки

Как было сказано ранее, пластины мясорубки мы не затачиваем, а выравниваем.Этот процесс называется корректировкой, и он очень простой. Есть несколько способов сделать это, но самый дешевый и простой — использовать наждачную бумагу. Отрежьте небольшой кусочек наждачной бумаги и прикрепите его к совершенно плоской поверхности (например, к стеклу или книге в твердом переплете). Почему на этот раз грубая наждачная бумага? Потому что я обнаружил, что крупное зерно очень хорошо подходит для создания ровной однородной поверхности.

На этот раз вы должны пометить обе поверхности пластины фломастером. Маркер исчезнет, ​​когда вы начнете шлифовать поверхность наждачной бумагой.По сути, это помогает визуализировать, какая область была выровнена, а какая нет. Возьмите пластину с маркировкой, поместите ее на наждачную бумагу и двигайтесь быстрыми движениями вперед и назад.

После пары повторений остановитесь и осмотрите поверхность. Проверьте, какие области все еще покрыты маркером. Это область, на которой вам нужно сосредоточиться на выравнивании. Вы успешно расплющили тарелку, но не видите следов от маркера!

Подумайте о том, чтобы поделиться этим постом, если он вам помог!

И вот мой взгляд на то, как точить лезвия мясорубки! Если бы вы извлекли из этого какую-то пользу, мы бы очень ценили акцию.Если вы знаете, как лучше выполнить работу, оставьте его в комментариях. Мне всегда приятно получать известия от вас, ребята. Удачных выходных и счастливого гринда!

* Кроме того, если вы ищете точилку для ножей, почему бы не ознакомиться с нашими обзорами?

Как легко заточить лезвия мясорубки?

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Предположим, ваша собака любит костный бульон, и поэтому вы часто пользуетесь мясорубкой для измельчения костей. Но при чрезмерном использовании вы видите, что лезвия и пластины болгарки затупились. Кроме того, лезвия и пластины измазаны костями и не могли измельчить кости должным образом. Поскольку шансы найти новые лезвия в магазине невелики, нам нужно о них позаботиться. А если вы знаете, как точить лезвия мясорубки, вы легко сможете сэкономить.

Итак, если вы хотите знать, как точить лезвия, вы попали в нужное место.Не волнуйтесь! Эта статья обогатит вас всеми правильными методами заточки лезвий мясорубки.

Приступим!

Какие детали нуждаются в заточке?

Не зная правильно процессы или машину, не спешите ни с чем. Мясорубки сложны, и если вы когда-либо владели и эксплуатировали такую, вы должны хорошо знать ее систему. Необходимо заточить два компонента:

Для пластины нам нужно ее сплющить.А у лезвий есть четыре поверхности, требующие заточки. Нам нужно избавиться от царапин пластин, и лезвий .

Как разобрать мясорубку?

Вот как разобрать мясорубку:

  • Выберите инструмент, который совместим с крепежом болгарки, который у вас есть, и снимите лезвия болгарки.
  • Обратите внимание на порядок установки ножей.Это поможет вам правильно собрать машину.
  • Если на лезвиях нет номеров, поместите их на бумагу и пометьте каждое конкретным номером.
  • Перед заточкой тщательно очистите лезвия и пластины влажной тканью.

Теперь продолжайте дальше.

3 метода заточки лезвий мясорубки

На самом деле существует множество традиционных способов заточки лезвий мясорубки.Но это зависит от того, какие компоненты у вас есть и в каком процессе вы чувствуете себя комфортно.

Предлагаем несколько вариантов заточки. Вы можете выбрать из них в соответствии с вашими потребностями и предпочтениями.

1. Использование наждачной бумаги

Разложите необходимые компоненты

Вам понадобятся следующие компоненты:

  • Пара защитных перчаток для рабочих
  • Наждачная бумага с зернистостью 600 и 120
  • Зеркало 12 × 12 дюймов или лист стекла
  • скребковая бумага
  • отвертка
  • плоскогубцы
  • вода

Подготовьте рабочее место

Теперь поместите лист стекла на прочную плоскую поверхность.Стеклянный лист должен быть безупречным. Теперь смочите водой небольшую ткань или носовой платок и протрите поверхность тканью. Убедитесь, что поверхность только влажная и на ней нет лишней воды. Теперь поместите наждачную бумагу зернистостью 120 на стеклянный лист. Вода помогает бумаге прилипать к ней.

Процедура:

  • Во-первых, безопасность должна быть приоритетом №1. Наденьте рабочие перчатки, иначе вы попадете в непредсказуемую аварию. Эти перчатки сохранят вашу руку в безопасности и обеспечат более надежный захват.
  • Теперь, прежде чем затачивать лезвия, проверьте их остроту, разрезав лист бумаги. Это даст вам представление о том, сколько времени вам нужно, и насколько затупятся лезвия.
  • Теперь прижмите лезвие к наждачной бумаге под углом 45 градусов и проведите им по поверхности наждачной бумаги круговыми движениями или движениями в форме восьмерки. Это обеспечит равномерность заточки лезвий.
  • Повторите эту процедуру не менее 10 раз или до тех пор, пока не будет достигнута желаемая резкость.
  • После завершения этого процесса возьмите влажную ткань и вытрите частицы, образовавшиеся на предыдущих этапах.
  • Если вы хотите получить более гладкую поверхность, используйте зерно 600 вместо 120 и обрежьте его по размеру стеклянного листа.
  • Теперь продолжите весь процесс снова. Это означает, что нужно надавить лезвием на наждачную бумагу под углом 45 градусов и перемещать его по поверхности бумаги круговыми движениями или движениями в форме восьмерки.На этот раз гладкость лезвия будет выше.

Вымойте и попробуйте

После завершения процесса заточки быстро промойте лезвие теплой водой, чтобы избавиться от излишков на нем частиц. Теперь дайте лезвию высохнуть и соберите кофемолку. Теперь проверьте, увеличилась ли резкость или эффективность. Для этого отшлифуйте макулатуру и сравните ее с предыдущей резкостью.

Вы можете проверить остроту, перемолоть мясо.Если мясо забивается и не выходит постоянно, вам придется заново заточить лезвие.

2. Используйте точильный камень

Для заточки лезвий мясорубок можно использовать любой точильный камень . Здесь мы используем алмазные камни, потому что они прочные, водо- и маслостойкие. Это уменьшит хлопоты.

Вот шаги:

  • Выберите камень: Важно выбрать мелкий или очень мелкий песчаник.При необходимости выбирайте крупный камень. Вы можете использовать абразив 600 и продолжить процесс чистки, чтобы лезвие стало зеркальным.
  • Заточите лезвие: Положите камень на устойчивую поверхность и возьмите лезвие . Теперь заточите лезвия вперед и назад. Вы можете делать это круговыми движениями. Вы можете продолжить этот процесс до 10 раз или столько резкости, сколько вам нужно. Если все царапины убраны, можно останавливаться. Если нет, продолжайте затачивать.

3. Использование системы заточки ножей

Эта система включает в себя два керамических точильных камня с приблизительным размером, который обычно подходит для всех видов пластин и лезвий. Опять же, вы можете найти разные размеры. Процесс выглядит следующим образом:

  • Замочите камни в воде на 3-5 минут.
  • Осторожно соберите точильную машину с подходящим камнем.
  • Присоедините кольца и держите их немного свободными.
  • Включите кофемолку на 3-5 секунд.
  • Выключите и повторите процесс для обеих сторон.
  • Когда вы закончите этот процесс, потрите лезвиями картон, чтобы удалить заусенцы.
  • Теперь вы можете наслаждаться измельчением.

Давайте посмотрим видео о заточке ножей

Плоские пластины мясорубки — это то же самое, что лезвия?

Да, мы уже говорили об этом раньше.На самом деле мы их сглаживаем, а не затачиваем. Все очень просто. Самый простой способ — использовать наждачную бумагу. Мы уже рассказали, как можно заточить лезвия наждачной бумагой. Процесс такой же.

Вот хороший совет. Если вы разметите поверхность, вы легко сможете узнать, насколько пластины сплющены, поскольку метка будет удалена.

Меры предосторожности и обслуживание

  • Необходимо заточить лезвия и пластины с обеих сторон.
  • Окрашивая лезвия черным маркером, вы можете узнать гладкость поверхности.
  • Будьте осторожны, если на лезвиях есть ржавчина. Держите лезвия в чистоте, и небольшое количество смазки для локтей удалит ржавчину.
  • Если у вас есть мясорубка промышленного класса, не рекомендуется точить лезвия дома. Это будет рискованно и будет стоить вам много времени. Так что сделайте это на улице, и платить за это — разумный выбор.

Заключение

Лезвия и пластины мясорубки могут износиться.Заточка компонентов даст вам хороший результат и предотвратит размазывание и заклинивание. Если вы заточите лезвия, измельчение мяса станет намного проще. Кроме того, это повышает эффективность измельчителя.

Следуя приведенным выше советам по заточке лезвий мясорубок, вам не нужно выходить на улицу и тратить время зря.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Назад

Как проще перемолоть мясо без мясорубки?

Далее

Как легко измельчить мясо с помощью кухонного комбайна?

в Super 3 простых шага?

Мясной фарш — один из самых недооцененных кулинарных ингредиентов.Имея под рукой фарш, вы можете взбивать гамбургеры, мясной рулет, фрикадельки и даже сами готовить колбаски. Купить фарш в магазине достаточно просто, но не лучше ли перемолоть его самостоятельно?

Если бы вы знали, как точить лезвия мясорубки, то можете сэкономить время и деньги, при этом готовя такие же вкусные блюда, как и раньше.

В этой статье мы подробнее поговорим о процессе обслуживания и заточки лезвий мясорубки, чтобы вам больше не приходилось ходить к мяснику только за фаршем.

как точить лезвия мясорубки за 3 простых шага?

Регулярный уход за лезвиями мясорубки и их заточка очень важны, потому что вы хотите, чтобы они оставались работоспособными как можно дольше. Неправильное обслуживание мясорубки может привести к тому, что она перестанет работать раньше, чем ожидалось, и в этот момент у вас просто останется дорогое пресс-папье.

Также важно знать, как правильно затачивать лезвия мясорубки, потому что вы всегда хотите, чтобы эта машина была доступна.Если вы хотите быстро приготовить гамбургеры на ужин, вы можете сделать это, потому что мясорубка готова к работе сразу.

Шаг 1. Соберите и подготовьте предметы, которые вам понадобятся для заточки лезвий мясорубки

Давайте начнем со сбора всех предметов, которые вам понадобятся для завершения процесса заточки лезвия.

В первую очередь вам понадобятся предметы, которые будут держать вас в безопасности при заточке лезвий. Это означает, что вам понадобится пара защитных перчаток. Убедитесь, что перчатки не скользкие, иначе вы рискуете попасть в аварию.

Вам также понадобится чистый кусок ткани, чтобы протирать поверхности.

Возьмите плоскогубцы и отвертку, потому что они понадобятся, когда вы разбираете мясорубку. Помеченный контейнер также пригодится, когда вы снимаете лезвия.

У вас также должно быть под рукой немного воды для очистки деталей мясорубки, и немного макулатуры также может вам помочь.

Напоследок не забудьте купить в магазине наждачную бумагу.Наждачная бумага — это предмет, который вы будете использовать для заточки лезвий, поэтому они абсолютно необходимы.

Теперь, когда все готово, вам просто нужно найти ровную устойчивую поверхность для работы. Здесь мы имеем дело с лезвиями, поэтому даже не думайте работать с ними, если у вас нет устойчивой поверхности, если вы не хотите увеличить свои шансы получить травму.

Шаг 2: отсоединение лезвий мясорубки

Возьмите плоскогубцы и отвертку и приступайте к отсоединению лезвий от мясорубки.Этот процесс будет намного проще, если у вашей мясорубки есть инструкция.

Если в комплекте с мясорубкой нет инструкции, то в процессе отсоединения нужно быть осторожным. Храните детали, которые вы удаляете, в отмеченном контейнере. Расположите их в последовательном порядке, чтобы знать, какие детали следует установить в первую очередь, когда придет время собирать мясорубку.

Вы также можете использовать это время, чтобы немного очистить внутреннюю часть кофемолки.

Шаг 3: Заточка лезвий мясорубки

Если вы не надели защитные перчатки во время разборки мясорубки, ну, теперь вы обязательно должны их надеть, потому что вы собираетесь приступить к работе на лезвиях.

Следующее действие не обязательно является важной частью процесса, но может оказаться полезным для вас. Что вам нужно сделать, так это взять немного бумаги и затем разрезать ее лезвиями шлифовальной машины. Обратите внимание, как легко или сложно разрезать бумагу. Это может служить вашей точкой отсчета в дальнейшем.

Теперь вам нужно положить наждачную бумагу на поверхность, на которой вы собираетесь работать. После этого возьмите лезвие болгарки, которое хотите заточить, и совместите его с наждачной бумагой.Постарайтесь выровнять лезвие и поверхность, покрытую наждачной бумагой, под углом 45 градусов.

Теперь начните соскабливать поверхность наждачной бумаги лезвиями шлифовального станка. Поскребите поверхность наждачной бумаги круговыми движениями, чтобы каждая часть лезвия соприкасалась и затачивалась.

Эта часть процесса будет немного утомительной, потому что вам придется повторить ее примерно 10 раз или, возможно, даже больше, если вы хотите получить наилучшие результаты.

Чтобы узнать, достаточно ли вы заточили лезвия болгарки, повторите тест, который вы провели ранее.Если вы видите, что лезвия лучше режут бумагу, можно переходить к завершающей части процесса заточки.

Процесс чистовой обработки включает погружение теперь заточенных лезвий шлифовальной машины в немного воды. Дайте им немного впитаться, чтобы можно было избавиться от лишних частиц. Затем выньте их из воды и протрите чистой тканью.

Для вас крайне важно дать лезвиям кофемолки возможность полностью высохнуть. Если они не полностью высохли, есть большая вероятность, что они начнут ржаветь во время работы внутри мясорубки.

После того, как лезвия высохнут, просто соедините мясорубку, и все готово.

Если вы осторожны, используете правильные предметы и старательно выполняете перечисленные выше действия, у вас не должно возникнуть проблем с заточкой лезвий мясорубки. Это даже хорошая практика, если вы захотите позже попробовать точить ножи. Зная, как правильно затачивать лезвия мясорубки, теперь вы можете быть уверены, что сможете использовать этот предмет на кухне в течение очень долгого времени.

Как точить лезвия и тарелки мясорубок (полное руководство)

Мясорубки очень помогли на кухне. Это оказывает значительное влияние, измельчая все необходимое на кухне вместе с мясом. В процессе измельчения решающую роль играет лезвие мясорубки. Но задумывались ли вы, как их точить? Как сделать их более эффективными? Давайте рассмотрим, как затачивать лезвия и пластины мясорубки и как за ними ухаживать.

Руководство по заточке лезвий и тарелок мясорубок

Заточку лезвий и посуды мясорубок можно производить тремя наиболее доступными способами:

  • Использование устройства для заточки ремней
  • Использование точильного камня
  • Использование наждачной бумаги
  1. Использование устройства для заточки ремней

Многие из вас, возможно, не знакомы с точилкой для ремня. Это точилка для ножей и инструментов, имеющая форму ремня.Рекомендуется начинать заточку с хорошей и эффективной точилки для ремня. Для этого всегда выбирайте для начала мелкую зернистость. Крупный песок также можно использовать в том случае, если вы не можете измельчить мясо и засорения.

Следующим шагом будет заточка лезвий и пластин. Лучший способ получить идеальную заточку — работать над одной поверхностью за раз. Концентрируйтесь на одной поверхности за раз, а потом переходите к другой. Помните, цель — сделать зеркальную заточку. Итак, продолжайте, пока так не получится.

Таким образом убедительно завершаются все поверхности.Метод предполагает получение идеальной заточки лезвий и пластин при правильном выполнении.

Проверить цену этой точилки для ремней на Amazon.com

  1. С помощью точильного камня

По названию уже можно догадаться, что заточку будет делать камень. Возьмите камень, который неплохо подходит для заточки. В этом случае алмазные камни очень надежны.

Для обработки всегда рекомендуется брать камень с мелкой крупной или очень мелкой крупной (для лучшей заточки) зернистостью.Лучшее крупное зерно обеспечивает лучшую заточку с минимальными затратами труда. Убедитесь, что используете его правильно.

После того, как вы возьмете камень, его нужно потереть лезвиями и пластинами. Нет ограничений по затиранию кромки и пластин по ней. В мирных целях можно делать перевороты каждой стороной десять раз подряд.

Наблюдайте после этого. Если края стали заостренными, то дальше этого делать не нужно. Таким образом, вы можете заточить все лезвия и пластины на руках и сделать их более эффективными для дальнейшего использования.

  1. Использование наждачной бумаги

Одним из наиболее естественных и часто используемых процессов заточки лезвий и пластин мясорубок является наждачная бумага. Наждачная бумага представляет собой прочное абразивное покрытие стекла или бумаги с приклеиванием абразивного материала на одну поверхность.

Для заточки возьмите стеклянный материал на прочную плоскую поверхность. Протрите поверхность небольшим количеством воды, чтобы очистить ее. Сделав всю поверхность немного влажной, поместите поверх нее наждачную бумагу.

Поверхность и платформа готовы, вы можете затачивать лезвия и пластины.Перед этим проверьте остроту лезвий и пластин бумагой или тканью. Это даст вам четкое представление о том, насколько их нужно затачивать.

Потрите лезвиями и пластинами одну поверхность под углом 45 градусов десять раз на сегмент. Это обеспечит идеальную заточку и обеспечит лучший способ заточки. Ограничений в их фиксированном натирании нет.

Потрите его до тех пор, пока не почувствуете, что он убедительно заточен. Этот процесс является наиболее доступным и используемым среди других. Результат также очень очевиден.Вы можете применить это где угодно и когда угодно.

Как разровнять пластины мясорубки

Перед операцией следует знать, что пластины мясорубки нужно сплющивать, а не затачивать. Чтобы добиться идеального выравнивания, используйте наждачную бумагу. Его крупная зернистость обеспечивает лучшее выравнивание поверхности.

Теперь переходим к сплющиванию. Возьмите небольшой бумажный камешек и потрите им одну из поверхностей тарелки. Потрите до тех пор, пока на тарелке не останется следов от острых лезвий и неровной поверхности.Продолжайте растирать, пока не получите желаемый результат.

Следы от фломастера и неровная поверхность лезвия дают симптомы, позволяющие сплющить его. Как только знаки исчезнут, ваша работа будет сделана. Зеркало на лезвиях обеспечит наилучшее выравнивание. Делайте это с терпением и добейтесь наилучшего выравнивания тарелок.

Как хранить и обслуживать лезвия и пластины мясорубок

Съемные лезвия и пластины мясорубки — одно из главных достоинств мясорубки.На производительность этих вещей стоит мясорубка. Следовательно, необходимо обеспечить их надлежащее и безопасное обслуживание.

Очистка

В первую очередь нужно знать, как можно чистить лезвия и пластины мясорубки. Лезвия и пластины смочить в теплом мыльном растворе. Он удалит с них все загрязнения. Через несколько минут вы вытащите их и полностью очистите губкой.

Компоненты грязи будут легко удалены с помощью этого процесса.Процесс очень прост и удобен в реализации. Обязательно храните их правильно. Но как? Покажем, как правильно спасти лезвия и пластины мясорубки.

Хранение

Надежное хранение лезвий и пластин очень важно для обеспечения безупречной работы. Вы можете хранить их разными удобными для вас способами. Вот несколько простых и надежных шагов для реализации:

  • Храните их, распыляя пищевой силикон (LEM или другой). Он убивает микробы и бактерии.
  • Храните их в рисе для получения безопасной и здоровой текстуры
  • Нанесение на них минеральных масел с последующим хранением обеспечивает надлежащее функционирование лезвий и пластин в будущем.

Более или менее, распыление пищевого силикона, как правило, широко используется из-за его удобства и осуществимости.

Как точить лезвия мясорубки — Неожиданные советы, которым нужно следовать |

Мясорубки теперь доступны повсюду как кухонные приспособления. Они плавно режут мясо, овощи и другие пищевые ингредиенты.Но иногда кофемолка может работать со сбоями. Может уменьшиться острота лезвий болгарки. Значит, рубка может быть не на должном уровне. Не волнуйтесь!

Лучше всего заточить лезвия. Существует несколько способов заточки лезвия мясорубки. Хотя процесс заточки прост, на подготовку нужно время. Ниже кратко описан процесс заточки лезвия мясорубки. Чаевые тоже сэкономят ваши деньги.

Доступные процессы

Заточить лезвие мясорубки можно тремя основными способами.Их:

  • Использование точильного камня
  • С помощью точилки для ремня
  • Использование наждачной бумаги

Все способы проще и требуют меньших усилий. Но процесс шлифования кажется наиболее заметным. Заточка наждачной бумагой тоже сравнительно проста.

Необходимые инструменты / предметы

Для заточки лезвий мясорубки вам понадобятся следующие предметы.

  • Отвертка
  • Перчатки
  • Наждачная бумага (зернистость 120)
  • Чистая мягкая ткань
  • Вода
  • Стекло

Приступим к заточке лезвий

Пожалуйста, не выполняйте пошаговое руководство:

Установка места для заточки

Первое, что вам нужно сделать, это выбрать место.Сайт должен быть безопасным, надежным и открытым. Он также не должен иметь препятствий и быть плоским. Теперь вам нужно положить зеркало на пол.

Разборка мясорубки

На этом этапе второй этап вам предстоит разобрать мясорубку. Процесс проще. Некоторые идеи из руководства по эксплуатации вам очень помогут. Фактически, в руководствах есть инструкции по простой разборке и установке прибора.

К сожалению, многие пользователи игнорируют проблемы безопасности при разборке.Они не носят перчаток. Потеря винтов — еще один распространенный факт. Итак, убедитесь, что вы храните винты в надежном месте и все вместе.

Кроме того, пропуск перчаток — другая тенденция. Помните, есть несколько острых элементов. Они могут случайно нанести травму. Так что, если вы будете разбирать машину в перчатках, будет лучше. Ваши руки останутся в безопасности.

Очистка деталей

Кроме того, вы должны очистить детали. Часто остается налипшее мясо, жир или масло в избытке.Используйте чистую ткань, чтобы стереть лишние отходы с компонентов.

Установите зеркало

На этом втором этапе вы должны поместить зеркало на плоскую поверхность. Убедитесь, что вы выбрали абсолютно ровную поверхность. Если поверхность неровная, зеркало может разбиться. Или вы можете чувствовать себя некомфортно во время заточки.

Теперь используйте наждачную бумагу зернистостью 120 на зеркале. Возможно, вам потребуются незначительные корректировки зеркала и наждачной бумаги. Если наждачная бумага не подходит по размеру стекла, отрежьте часть его длины.Без подходящего размера трудно использовать наждачную бумагу со стеклом.

Проверить лезвие

Перед тем, как приступить к заточке, необходимо проверить остроту лезвия. Он определит, насколько еще вам нужно его заточить. Используйте макулатуру, чтобы проверить резкость. Постепенно вы получите представление о процессе заточки.

Начало заточки лезвия

Теперь вы на этапе заточки лезвия. Держите лезвие под углом 45 градусов.Теперь потрите лезвие по поверхности наждачной бумаги. Убедитесь, что края плотно прилегают к наждачной бумаге. Кроме того, вам нужно повернуть края, чтобы получить равномерную резкость.

Продолжить процесс

Чтобы лезвие было острее, продолжайте тереть наждачной бумагой. Если на краю нет глянцевого оттенка, продолжайте это делать. Кроме того, вы также можете проверить резкость макулатуры. Когда вас устраивает резкость, вы можете остановить процесс.

Очистить территорию

После того, как вы закончите заточку лезвия, очистите участок. Вокруг может быть вода. Или могут быть записки. Следовательно, вы должны их очистить. Проверьте место и удалите все нежелательные элементы. Вытирать пол пресной водой — отличная идея.

Крепление мясорубки

Далее вам необходимо собрать мясорубку. Соберите демонтированные детали. Соедините части по очереди.Лучше всего, если вы можете пометить их в начале. Это помогает устранить путаницу и сокращает время сборки.

Не забывайте использовать предохранительные приспособления при сборке мясорубки.

F AQ Как затачивать лезвия мясорубок

Можно ли при этом заточить лезвие промышленного класса?

Нет, лезвия промышленных мясорубок нельзя заточить. Процесс распространяется только на отечественные. Для заточки лезвий промышленных мясорубок необходимо обратиться за помощью к профессиональным специалистам.

Сколько времени нужно для полной заточки?

Весь процесс займет меньше часа. Правильно подойдя к приготовлению, можно сократить и время заточки.

Легко ли использовать заточку для ремня?

Что ж, использование станка для заточки ремня требует навыков. И у большинства обычных пользователей этого нет. Многие пользователи даже не знакомы с точилкой для ремня. Итак, эксперты предлагают пропустить эту идею, если у вас есть альтернативы.

Дополнительные меры безопасности

Можно носить не только перчатки, но и очки. Когда вы будете тереть лезвие о наждачную бумагу, могут появиться крошечные искры. Попадание в глаза может повредить зрение.

Кроме того, необходимо положить наждачную бумагу на ровную поверхность. Лучше стол, который поможет вам встать. Держать лезвие было бы удобнее. Но если вы не можете управлять столом, позаботьтесь о удобном сидячем положении.

Последние слова

Заточить лезвие мясорубки просто. Соберите все элементы и заточите их. Но не забывайте периодически проверять резкость. И убедитесь, что царапины исчезли с поверхности края. Повторяйте процесс столько, сколько нужно, или вы останетесь довольны. Вы также можете поделиться этой статьей, если она вам подходит.


Последние сообщения

Как точить лезвия мясорубок

Процесс заточки лезвий для мясорубок понадобится независимо от того, используются ли они в коммерческих или жилых целях.Это гарантирует, что лезвия всегда находятся в оптимальном положении и могут правильно измельчать мясо. Выполняя необходимые действия по заточке лезвий, вы всегда будете получать мясо, измельченное равномерно.

Шаг 1 — Подготовка

Первый шаг — подготовить инструмент для заточки, который вы собираетесь использовать для лезвий мясорубки. Положите стекло на твердую ровную поверхность и убедитесь, что на нем нет дефектов. Это идеальная поверхность для заточки лезвий.Смочите ткань водой и протрите ею всю поверхность. Цель состоит в том, чтобы поверхность оставалась слегка влажной, а не мокрой. При необходимости отрежьте наждачную бумагу зернистостью 120 по размеру стекла. Затем приложите наждачную бумагу к стеклу, чтобы оно зафиксировалось водой.

Шаг 2 — Разборка

Снимите лезвия мясорубки с места, используя соответствующий инструмент в соответствии с крепежом, соблюдая их порядок, чтобы убедиться, что они возвращаются в правильном порядке.Тщательно протрите их тканью, чтобы удалить любые частицы, которые могут остаться на месте. Вы можете обнаружить, что на некоторых разновидностях для этой цели выгравированы номера. Если нет, разложите их на листе бумаги так, чтобы каждый из них был пронумерован.

Шаг 3 — Заточка лезвий

Надевайте рабочие перчатки во время процесса заточки лезвий мясорубки, чтобы защитить руки и обеспечить лучший захват. Может быть целесообразно сначала проверить лезвия, разрезав кусок макулатуры и проверив, насколько легко это сделать.

Это можно сделать еще раз после процесса заточки, чтобы проверить, насколько он эффективен. Прижмите лезвие к наждачной бумаге под углом 45 градусов и проведите им по поверхности круговыми движениями или движениями в форме восьмерки. Это поможет вам обеспечить равномерную заточку лезвия. Повторите это примерно десять раз. После завершения процесса тщательно вытрите все образовавшиеся частицы.

Шаг 4 — Окончательная обработка

Удалите лист наждачной бумаги с зернистостью 120 и замените его зернистостью 600, используя тот же метод, который использовался ранее для фиксации на месте.Проведите лезвиями мясорубки по поверхности в виде восьмерки или круглой формы. Повторите это примерно четыре раза. Этот шаг поможет сгладить заостренную кромку лезвия для получения чистой поверхности. Завершите процесс, промыв лезвия в чистой воде и оставив их сохнуть, прежде чем устанавливать их обратно в кофемолку в правильном порядке.

Как точить лезвия мясорубки: лучшее руководство

Если вы хотите узнать , как точить лезвия мясорубки , есть несколько простых способов заточить лезвие мясорубки.

В настоящее время мясорубка есть на кухне каждого. Это самый необходимый инструмент для измельчения овощей, мяса и других продуктов. Но край машины может повредиться при длительном использовании. Лезвия кофемолки могут отказываться правильно нарезать мясо или овощи. В этом случае вы можете подумать о смене кофемолки и купить другую модель. Но лучше всего заточить лезвия болгарки.

Значит, шлифовальные ножи нужно затачивать, чтобы избежать трудностей при резке мяса и других шлифовальных предметов.Затупившееся лезвие не может измельчить мясо до отметки. Но нет причин для беспокойства по этому поводу. Хотя на подготовку всего необходимого потребуется время, процесс заточки прост. Следуйте нашему краткому описанию того, как точить мясорубку.

Как предотвратить засорение мясорубки

Ваша мясорубка может засориться, когда вы измельчаете мясо, и это частая проблема, с которой вы иногда можете столкнуться при работе с измельчителем. Но вы можете быстро решить эту проблему, если будете знать, что делать утвержденным образом.

Вы должны проверить свой мясорубочный станок, прежде чем начать резать что-либо своим инструментом. Некоторые пользователи не знают, что их устройство может измельчать все или нет. Не все марки болгарок обладают одинаковым функционалом. Измельчение жировых и костных частей — основная причина засорения мясорубки.

Мы хотим поделиться с вами разными вещами, чтобы вы могли предотвратить засорение. Посмотрим:

Шаг 1: Если вы хотите избежать засорения мясорубки, первым делом нужно удалить с мяса лишний жир и сухожилия, прежде чем измельчать их.У некоторых дорогих электрических шлифовальных машин не должно быть проблем с жиром или сухожилиями. Но если вы используете ручную мясорубку или мясорубку начального уровня, в которой есть пластиковые детали, вы должны выполнить этот шаг.

Шаг 2: Мясные кости — еще одна причина засорения кофемолки. То же самое нужно проделать и с костью. Хотя некоторые из нас любят есть куриную кость, а мы измельчаем кость вместе с курицей. Некоторые люди делают это для своих питомцев. Но вернитесь к этому, если ваша мясорубка не может раздавить кости и удалить их с мяса перед запуском.

Шаг 3: Держите лезвие кофемолки острым. Этот шаг имеет решающее значение, потому что на этом этапе вы начинаете измельчать и резать мясо. Вам также следует ухаживать за режущими пластинами болгарки. Повседневное использование может сделать лезвие и пластины тусклыми; в таком случае лучше всего отсоединить и заострить их.

Шаг 4: Если вы хотите сохранить форму лезвия, вы должны тщательно его очистить. Ржавчина может затупить лезвие кофемолки. При мытье края следует тщательно их высушить.Не собирайте лезвия, пока они не высохнут, потому что это может вызвать окисление, если вы не используете шлифовальный станок из нержавеющей стали.

Шаг 5: Очистка мясорубки важнее всего для того, чтобы уберечь вашу шлифовальную машину от засорения и длительного использования модели. Увеличение жира и сухожилий — основная причина засорения. Очищайте кофемолку после каждого использования. Обычно для очистки кофемолки можно использовать теплую воду с мягким мылом. Смешайте немного пищевой соды с водой, чтобы удалить масло с инструментов.Дайте им высохнуть после стирки.

Шаг 6: Перед тем, как измельчить мясо, нарежьте его на маленькие кусочки и заморозьте. Этот процесс также помогает уменьшить засорение кофемолки.

2 простых и простых шага для заточки лезвий мясорубки:

Вы найдете множество традиционных методов заточки лезвий мясорубки. Все эти процессы зависят от того, какой у вас тип станка и на какой модели вам будет удобно затачивать лезвия.

Заточка лезвия мясорубки с помощью точильного камня

С помощью точильного камня можно легко заточить лезвия мясорубки. Лучше использовать для этой цели алмазные камни. Этот камень обычно очень прочный, маслостойкий и водостойкий. Это помогает избавиться от хлопот.

  • Вы должны выбрать хороший песчаник. При необходимости можно выбрать крупный камень. Камень зернистостью 600 подойдет для получения зеркального блеска на лезвиях.
  • Держите камень в устойчивом месте и держите лезвие. Начните тереть края движением вперед и назад. Продолжайте тереть все вокруг лезвий. Вы можете проделать этот процесс десять или более раз, пока не будете удовлетворены.

Что вам понадобится

Для заточки лезвий мясорубки требуются инструменты.

  • Отвертка
  • Пара перчаток для рук
  • Наждачная бумага (зернистость 120)
  • Чистая и мягкая ткань
  • Чистая вода
  • Стеклянный лист

Как заточить лезвия мясорубки наждачной бумагой

Выберите место для заточки

Прежде всего, выделите необходимую область.Территория должна быть открытой и безопасной. Это должно быть безотказное и ровное место. Теперь вы можете поставить зеркало на пол.

Отсоедините детали машины

На втором этапе вам нужно отсоединить шлифовальный станок. Это простой процесс. Ознакомьтесь с руководством по разборке машины.

К сожалению, некоторые пользователи избегают мер безопасности при разборке мясорубки.Они не носят перчаток. Иногда теряют винты болгарки. Вы должны хранить винты вместе и в надежном месте.

Было бы лучше, если бы вы беспокоились о перчатках, потому что элемент острый и может вызвать случайную травму. Таким образом, перчатки будут в безопасности.

Очистите лезвия

Было бы неплохо, если бы вы очистили детали лезвия перед заточкой. Часто на вашем остром лезвии может остаться избыток мяса, жиров или даже масел.Было бы лучше, если бы вы использовали чистую ткань, чтобы стереть лишние отходы с ваших компонентов.

Поставить зеркало

На ровную поверхность необходимо поставить зеркало; в противном случае зеркало может разбиться. Или вы будете чувствовать себя некомфортно при заточке лезвий.

Теперь используйте наждачную бумагу (120 участков песка) в зеркале. При необходимости вы можете обрезать бумагу по длине. Поскольку он не подходит к зеркалу, может быть сложно использовать наждачную бумагу с зеркалами.

Проверьте лезвия болгарки

Перед заточкой необходимо проверить остроту лезвий. Вы должны решить, сколько вам нужно для заточки лезвий. По краю можно использовать макулатуру. Таким образом, вы получите представление о том, сколько нужно заточить лезвия.

Начнем с заточки

Теперь вы полностью готовы к заточке лезвия болгарки. Держите край машины под углом 45 градусов.Затем протрите лезвие наждачной бумагой по книге. Вы можете проверить остроту, которая соприкасается с обычной наждачной бумагой. Если вам это нужно, вы можете повернуть края, чтобы добиться правильного процесса заточки.

Продолжайте процесс до тех пор, пока край не станет матовым. Вы также можете проверить с помощью макулатуры. Вы можете остановить задачу по заточке, когда будете удовлетворены.

Очистите область лезвия

По окончании работы тщательно очистите лезвия.Туда можно прикрепить нежелательные элементы или воду. Можно протереть поверхность чистой водой. Не забудьте взять с собой средства защиты при протирании лезвия.

Сушка и сборка

Давайте просушим детали кофемолки и снова соберем их. Помните одну вещь: вы должны убедиться, что ваши инструменты полностью высохли, прежде чем снова их прикреплять. Не забудьте надеть перчатки для вашей безопасности.

Заключительные слова

Заточить лезвия и пластины мясорубки очень просто.Как только вы заточите эти детали, получится отличный результат измельчения мяса.

Добавить комментарий