Как почистить алюминиевую кастрюлю от нагара в домашних условиях: Как почистить алюминиевую посуду в домашних условиях
Как почистить алюминиевую посуду в домашних условиях
У посуды из алюминия немало плюсов. Она легкая, быстро нагревается и хорошо проводит тепло. В ней можно без опасений варить молочные каши и кипятить молоко: они не пригорят и не приобретут неприятного привкуса. В такой посуде хорошо варить нежное варенье — например, из лепестков розы. Оно не окислится и не изменит свой цвет.
Современная посуда из алюминия изготавливается с применением инновационных технологий, которые позволяют в ней не только готовить, но и жарить, запекать. Но, как впрочем, и изделия из любого другого материала, алюминиевая посуда требует правильного ухода. Чтобы быть уверенными в качестве используемого металла, методов его штамповки и обработки, нужно покупать кухонную утварь из алюминия только от производителей «с именем»: репутация международных брендов зиждется на признании от самых взыскательных покупателей. Эти бренды широко представлены в каталоге гипермаркета PosudaMart.
GianniniАлюминиевый сотейник Vegetalia с антипригарным покрытием Illa Rock
Общие правила мытья и использования
Для посуды из алюминия, даже если она покрыта керамикой, не стоит использовать жесткие щетки и металлические мочалки: можно легко повредить ее гладкую матовую поверхность. Она утратит тот нежный глянец, за который так ценится.
Эта посуда не выносит соседства кастрюль из других металлов, поэтому при мытье в не стоит ставить ее в мойку рядом с чугунной сковородой.
Посудомоечная машина может испортить алюминиевую посуду. Темные несмывающиеся пятна, липкий серый налет — реанимировать такую утварь будет очень сложно. Алюминий плохо переносит перепады температуры: он темнеет, мутнеет. Возможно, по этой причине посуда из него непредсказуемо ведет себя в посудомойке. При ручной мойке также не стоит резко менять температуру воды. Такое может случиться, когда кастрюля была замочена, вода в ней остыла, а потом кастрюлю резко начали мыть горячей водой.
BallariniЛитой алюминиевый вок Alba c антипригарным покрытием
Как очистить алюминиевую посуду от пригоревшей пищи
Но что делать, если еда прикипела ко дну или даже пригорела, а тереть металлическим скребком нельзя? Есть несколько простых способов.
- Любое хозяйственное мыло или мыло для стирки (только не с отбеливающим эффектом) порезать небольшими кусочками, высыпать в пригоревшую кастрюлю, залить водой, вскипятить и оставить на ночь. Утром достаточно будет помыть кастрюлю с губкой.
- Неплохо справляются с очисткой нагара моющие средства с добавлением соды. Но это должно быть гелевое или жидкое средство: порошки, особенно с абразивными частицами, царапают поверхность металла и безнадежно портят внешний вид. Если пригорело очень сильно, то можно нанести концентрированное средство, добавив немного воды, чтобы оно не высохло. Через 3–4 часа пригоревшая пища легко отмоется.
- Народные советы рекомендуют прокипятить в такой кастрюле кусочки яблок, лука, ревеня, шкурку картофеля. Возможно, кому-то понравится этот метод. Нужно только помнить, что овощи или фрукты должно быть кислыми, их нужно порезать на небольшие кусочки, и таких кусочков должно быть 2–3 чашки.
Eva SoloРазъемная алюминиевая форма для выпечки
Что нельзя делать с алюминиевой посудой
Эта посуда (если на ней нет покрытия) не для соленых и кислых продуктов. Солить, квасить, мариновать в ней нельзя. Причина здесь во взаимном влиянии металла и активных компонентов продуктов. В кислой среде алюминий легко выделяет нежелательные вещества, которые могут накапливаться в продуктах, попадая с ними в организм и оказывая на него то или иное действие. В это же время от кислоты и соли алюминий темнеет, неравномерно покрывается пятнами, которые трудно удалить впоследствии.
Нужно бережно относиться к посуде из этого мягкого металла: избегать частого использования, не ставить рядом с твердой кухонной утварью, о которую кастрюля или ковши ударятся и получат вмятину или скол на покрытии. Аналогичное требование касается и нагрева: слишком быстрый нагрев или использование на костре приводит к деформации металла. Это, конечно, не слишком критично, но пользоваться деформированной посудой несколько затруднительно, а ее красота безнадежно утрачивается.
PensofalКовш из алюминия с покрытием Bio Stone, серия Uniqum Rubino
Еду после приготовления в алюминиевой кастрюле (если она не покрыта керамикой или антипригарным слоем) нужно переложить, например, в контейнер. Связано это с тем, что любая еда не нейтральна, имеет кислую или щелочную реакцию, к которой алюминий чувствителен, особенно при долгом контакте, и она может повлиять на металл. Перекладывание позволит сохранить вкус и цвет еды, а стенки посуды защитит от измерения цвета.
Бережное пользование, аккуратное мытье и правильное хранения помогут надолго сохранить все положительные качества алюминиевой посуды.
Как очистить алюминиевую кастрюлю от жира, нагара и черноты?
Кастрюли из алюминия очень удобны в использовании и не так капризны в уходе, как аналоги из других материалов. Несмотря на доступность таких изделий, нужно знать, как очистить алюминиевую кастрюлю, чтобы любимая посуда смогла прослужить максимально долго. Прежде, чем попытаться оттереть предмет до блеска с помощью абразивных средств, жестких губок или наждачной бумаги, следует изучить правила обращения с такими предметами. Существует немало менее опасных, но при этом очень эффективных методов восстановления посуды из алюминия в домашних условиях.
Специфические свойства алюминия
Главный недостаток алюминия – его деликатность. Об этом моменте надо помнить не только при проведении чистки, но в процессе эксплуатации материала. Тогда развитие многих проблем удастся предотвратить. Перед тем, как почистить изделие одним из привычных средств или инструментов, необходимо учесть следующие особенности сырья:
- На поверхности алюминиевой посуды легко появляются царапины и вмятины, поэтому чрезмерную силу в процессе чистки прилагать не следует. А от абразивов, металлических и пластиковых щеток, крупной соли, наждачной бумаги и песка следует отказаться.
- При выборе моющих средств следует отдавать предпочтение нейтральным продуктам. Кислоты и щелочи разъедают сырье, оставляя на его поверхности темные пятна, устраняя привычный блеск.
Совет: Если возникнет такая необходимость, посуду из алюминия можно полностью восстановить, сняв верхний слой металла с проблемными местами. Но это под силу только жестянщику или другому профильному специалисту, обладающему нужным оборудованием. Да и злоупотреблять таким подходом не стоит, ведь материал будет стремительно истончаться.
- По возможности следует отказаться от мытья алюминиевых изделий в посудомоечной машине. От такого воздействия предметы темнеют и тускнеют.
К счастью, если использовать подобные приспособления правильно, им будет достаточно обработки в теплой воде с применением жидкости для мытья посуды. А вот чтобы устранить следы черноты, накипи, нагара или просто сгоревшей пищи, придется постараться.
Способы чистки алюминиевых кастрюль
Существует несколько эффективных методов обработки алюминиевой посуды, способных вернуть ей функциональность и привлекательный вид. Тип используемого подхода зависит от того, с какой проблемой приходится бороться.
- Чтобы отчистить изделие от незначительных загрязнений и вернуть материалу блеск, можно применить силикатный клей. Надо просто добавить в этот продукт немного соды и прокипятить в полученном составе емкость. Время обработки составляет 40-60 минут. После окончания процедуры кастрюлю надо прополоскать в холодной воде с парой капель нашатырного спирта и натереть до блеска кусочком фланели.
- Если нужно отмыть черноту и единичные темные пятна на поверхности кастрюли, ее надо заполнить скисшим молоком, огуречным рассолом или кефиром. Термическая обработка не нужна! Просто оставляем емкость в таком виде на несколько часов или даже на ночь, после чего освобождаем и промываем прохладной водой. При необходимости манипуляцию повторяют, а срок выдержки увеличивают.
- С небольшими свежими пятнам на внутренней или внешней поверхности изделий справится яблочный или столовый уксус. Наносим его на мягкую салфетку и натираем проблемную зону, пока она не очистится. Чтобы избавиться от резкого запаха реагента, посуду нужно несколько минут подержать в кипящей воде.
- Когда приходится избавляться от уже застаревшего нагара или следов накипи, в ход пускают пищевую соду. Эффективнее всего с такими проблемами справляется кашица, приготовленная из сухого порошка и небольшого количества воды. Наносим продукт на мягкую губку и аккуратно оттираем загрязнения. Для закрепления достигнутого эффекта емкость следует ополоснуть в холодной воде с добавлением нескольких капель нашатырного спирта.
- Мало кто знает, что от накипи на алюминии хорошо спасает кипячение предмета в луковом отваре. Очищенные от шелухи и разрезанные на несколько частей луковицы погружаем в кипяток, туда же опускаем кастрюлю. Продолжительность обработки – около 1 часа.
- Если кастрюлю хочется почистить с профилактической целью, следует использовать сок свежего лимона, слабый раствор лимонной кислоты или срез кислых яблок. Главное, не забыть после чистки промыть емкость в прохладной воде, чтобы полностью удалить реагент с поверхности металла.
В случаях, когда посуда покрылась плотным слоем нагара, который не реагирует на приведенные методы, нужно провести несложную процедуру. Наливаем воду в емкость, чтобы она покрывала все проблемные участки. Доводим ее до кипения и продолжаем держать емкость на огне еще 5-7 минут. Выливаем жидкость, а все проблемные места засыпаем зубным порошком, который оставляем на ночь. Утром моем изделие средством для посуды и при необходимости повторяем всю процедуру.
Поделись рецептом на будущее
оцените рецепт
Еще рецепты и советы
Как готовить сосиски: быстрые и простые способы приготовления
Как мыть посуду вручную
Чем заменить соль для посудомоечной машины
Скажите, что вы любите есть и мы скажем какой у вас социальный статус
Пригорает низ выпечки в газовой духовке
Как избавиться от запаха пластмассы в чайнике
Как почистить алюминиевую кастрюлю от черноты и нагара в домашних условиях
Посуда из алюминия пользуется популярностью, что обусловлено ее легкостью, износостойкостью и функциональными возможностями, однако металл быстро покрывается копотью, нагаром и грязным налетом, а пища начинает пригорать. Это резонно вызывает у хозяек вопрос: как почистить алюминиевую кастрюлю или сковородку?
Изделия из алюминия отличаются легкостью, износостойкостью и долговечностью. Однако в результате частой эксплуатации они покрываются копотью, нагаром и налетом, что портит эстетический вид (посуда также может потемнеть) и приводит к тому, что пища сгорает
Справиться с потемнением и загрязнениями разного рода можно в домашних условиях, используя народные и профессиональные средства. В статье собраны эффективные и безопасные способы, которые помогут вернуть алюминиевой посуде блеск и чистоту.
Как очистить алюминиевую кастрюлю от нагара
Удаление нагара – задача не из легких, но верный подход и грамотно выбранное средство помогут избавиться от проблемы.
Чтобы мыть свежие загрязнения, воспользуйтесь мыльным раствором: в емкость налейте теплую воду, добавьте стружку хозяйственного мыла, загрязненную утварь и прокипятите все в течение часа. С остывшей кастрюли удалите грязь при помощи мягкой щетки. Аналогичным способом можно почистить сковороду, ложки и многое другое.
Чтобы избавить изделие от нагара и вернуть ему блеск, во время чистки добавьте в мыльный раствор 1 ст. л. нашатырного спирта.
Решить проблему помогут доступные методы, проверенные не одним поколением:
- Натрите посуду половинкой яблока и оставьте на полчаса. Затем хорошо вымойте ее и просушите.
- Засыпьте пятно гари зубным порошком и немного смочите. Оставьте в таком состояние на ночь, а утром удалите грязь лопаткой. Промойте кухонную утварь теплой водой с моющим средством.
- Залейте подгоревшее дно водой примерно на 2 см и добавьте таблетку для посудомоечной машины. Прокипятите раствор в течение получаса, а затем хорошо прополощите изделие.
- Пять луковиц очистите, разрежьте пополам и проварите в кастрюле, которая нуждается в чистке. Продолжительность термической обработки – 30 минут. Тщательно промойте изделие с использованием жидкого мыла или другого моющего средства.
После чистки емкость обязательно хорошо промойте проточной водой, чтобы убрать следы загрязнений и остатки моющего средства
Для удаления сильного нагара не только внутри, но и снаружи, воспользуйтесь следующим способом:
- Возьмите большую емкость, куда свободно поместится кастрюля, подлежащая очистке.
- Налейте в таз 1,5 л воды, добавьте 150 мл 9%-го уксуса и 72%-го хозяйственное мыло, натертое на терке.
- Поместите в раствор кастрюлю и проварите ее на медленном огне в течение получаса.
- Остывшую посуду хорошо прополощите под проточной водой.
Удалить нагар поможет мелкая поваренная соль. Смешайте 2 ст. л. основного компонента с небольшим количеством воды до получения кашицы. Нанесите массу на область загрязнения и вотрите мягкой губкой. Оставьте на несколько минут, а затем вымойте теплой водой.
Убрать нагар с внутренней и наружной стороны кастрюли поможет обычная соль. Она не повреждает поверхность, но эффективно справляется с загрязнениями
Как очистить алюминиевую кастрюлю от черноты
Убрать темные пятна с посуды из алюминия помогут домашние средства. Они безопасны, но при этом эффективно справляются с поставленной задачей.
Для отбеливания изделия подходят представленные способы:
- Смешайте по 1 ст. л. соли, уксуса и горчичного порошка. Мягкой губкой вотрите полученную смесь в загрязнения и оставьте на 10-20 минут. Промойте посуду под проточной водой и вытрите насухо.
- Залейте кастрюлю огуречным рассолом, кефиром или простоквашей. Накройте крышкой и оставьте емкость на ночь, а утром просто вымойте ее теплой водой.
- Убрать черноту поможет кислота, которая в большом количестве содержится в щавеле. Вымытую зелень измельчите, сложите в емкость и залейте водой. Поставьте кастрюлю на огонь и проварите 30 минут, а по истечению времени хорошо промойте теплой водой.
Чернота на алюминиевой посуде портит внешний вид изделия. Избавиться от загрязнений помогут доступные домашние средства – горчичный порошок, щавель, кефир или простокваша
Почистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях до блеска поможет винный камень. В емкость залейте горячую воду и растворите в ней 3 ст. л. средства. Прокипятите смесь в течение 10 минут, а после остывания хорошо вымойте изделие проточной водой.
Вернуть первоначальный блеск поможет необычная смесь:
- В 5 л воды разведите 100 г силикатного клея и доведите до кипения.
- В кипящий раствор добавьте 1 ст. л. пищевой соды или хозяйственного мыла и погрузите в него кастрюлю.
- Прокипятите смесь полчаса, затем посуду прополощите и хорошо вытрите.
Как убрать накипь с кастрюли из алюминия
Изделия из алюминия подвержены образования накипи. Это обусловлено повышенной жесткостью воды и неправильным уходом. Избавиться от проблемы помогут простые и доступные методы.
Лимонная кислота
Для того, чтобы вернуть блеск и чистоту кастрюле, можно использовать лимонную кислоту. Для очистки выполните следующий алгоритм действий:
- В 1,5 л теплой воды растворите 25 г лимонной кислоты.
- Емкость поставьте на огонь и прикройте крышкой.
- После закипания откройте кастрюлю и дайте воде прокипеть 5 минут.
- Снимите посуду с огня и оставьте до полного остывания.
- Добавьте в емкость воду и 50 мл моющего средства. Прокипятите посуду еще несколько раз.
- По окончании чистки промойте кастрюлю проточной водой и тщательно вытрите.
Избавиться от накипи на алюминиевом изделии поможет уксус или лимонная кислота. Прокипятите емкость с уксусным или лимонным раствором и наслаждайтесь чистой и блестящей посудой
Уксус
Чистить алюминиевую посуду от накипи можно при помощи уксуса:
- В емкость налейте 0,5 бутылки уксуса, закройте крышкой и поставьте на огонь.
- После закипания распределите кислоту по стенкам посуды, чтобы она вступила в реакцию с накипью.
- Залейте в емкость чистую воду и проварите дважды, чтобы удалить остатки загрязнений.
Для очистки от накипи воспользуйтесь 9%-м уксусом. Налейте средство в кастрюлю и оставьте ее на ночь. По утру вымойте посуду мягкой щеткой и любым моющим средством с добавлением 1 ст. л. нашатырного спирта.
«Кока-Кола»
Простой и эффективный способ очистки – кипячение с «Кока-колой». Ортофосфорная кислота, содержащаяся в напитке, эффективно удаляет черноту, нагар и прочие загрязнения. Для проведения чистки налейте в емкость газировку и прокипятите несколько минут.
Правила ухода и хранения посуды
Чтобы блеск и чистота алюминиевой посуды сохранились надолго, важно знать, как правильно за ней ухаживать.
Для этого соблюдайте простые правила:
- Не используйте для мытья изделий металлические мочалки, средства с абразивными частицами или агрессивными веществами. Из-за этого поверхность может почернеть, а пища будет подгорать.
- Мойте кастрюли после каждого использования, не допуская засыхания остатков пищи или жира. Справиться с задачей помогут профессиональные или народные средства.
- Не помещайте алюминиевую посуду в посудомоечную машину. Воздействие высоких температур негативно влияет на ее внешний вид и функциональные возможности.
- Не применяйте для чистки песок, мел или «наждачку», сильно не трите, не отковыривайте нагар ножом или другими острыми предметами.
- Не используйте посуду для засолки или ежедневной готовки. Не храните в ней остатки пищи.
- Мойте алюминиевую кастрюлю после полного остывания, поскольку вода может вызвать деформацию горячего металла.
Дабы сохранить алюминиевые изделия в первозданном виде, позаботьтесь об их правильном хранении
Не переусердствуйте с чисткой алюминиевых кастрюль. Агрессивные вещества или абразивные частицы разрушают поверхность мягкого металла. Поврежденная посуда может выделять отравляющие вещества, которые опасны для здоровья.
Сохранить блеск и чистоту алюминиевой посуды поможет правильный уход и периодическая генеральная чистка. Для мытья используйте народные средства и домашние методы, а к помощи профессиональных химических средств обращайтесь в исключительных, особо сложных случаях.
Видео
Чтобы разобраться, как вернуть алюминиевым изделиям первоначальный блеск, сияние и чистоту, рекомендуем к просмотру информативные видеосюжеты:
Об авторе:
Марина Набильская
Молодая мама, жена и фрилансер по совместительству. Будучи юристом по образованию, привыкла собирать и предоставлять максимально полную и достоверную информацию. Постоянно совершенствуется в профессиональной сфере и стремится к личностному росту и развитию.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Знаете ли вы, что:
Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.
Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.
Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».
Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.
Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.
Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.
В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.
Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.
Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м2 своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.
Как почистить алюминиевые кастрюли от нагара, черноты в домашних условиях
Посуда из алюминия пользуется спросом, она легкая, быстро нагревается и остывает. Есть у этой кухонной утвари и существенный недостаток, она восприимчива к загрязнениям. Во время приготовления пищи алюминиевая кастрюля или сковорода может покрываться черным нагаром, который проблематично отмывается. Однако существуют некоторые способы, с помощью которых можно вернуть прежний блеск алюминиевой посуде, при этом не повредив ее поверхность.
1
Правила эксплуатации алюминиевой посуды
Прежде чем пользоваться новой алюминиевой посудой, ее необходимо отмыть от производственной смазки с помощью моющего средства. Затем кастрюлю следует прокалить, это защитит пищу от попадания вредных соединений, а стенки кастрюли от окисления. Процесс прокаливания производится следующим образом:
- емкость следует тщательно вымыть и просушить;
- на ее дно необходимо налить растительное масло и всыпать одну столовую ложку соли;
- прокалить кастрюлю на плите около пяти минут;
- после того как алюминиевая емкость высохнет, ее необходимо промыть моющим средством.
Алюминиевая посуда требует регулярного ухода, чтобы она длительное время сохраняла свой первоначальный вид, необходимо соблюдать следующие правила:
- готовить блюда необходимо на медленном огне;
- чтобы предотвратить пригорание пищи, следует перемешивать ее как можно чаще, делать это необходимо деревянными или же силиконовыми лопатками, которые не царапают поверхность;
- мыть кастрюлю необходимо только после того, как она полностью остынет;
- пригоревшую пищу на дне не стоит счищать, ее замачивают теплой водой на час, после этого она легко отходит;
- не рекомендуется мыть посуду из алюминия в посудомоечной машине;
- для мытья необходимо использовать мягкую губку и неагрессивные моющие средства.
Не рекомендуется использовать алюминиевую посуду для заквасок, так как при взаимодействии металла с кислотами выделяются вещества, которые могут нанести вред здоровью человека.
Как и чем очистить эмалированную кастрюлю в домашних условиях?
2
Чистка в домашних условиях
Чтобы вернуть алюминиевой посуде первозданный вид, требуется немало времени, проводить процедуры очистки следует осторожно, чтобы не повредить поверхность изделия. Для чистки алюминиевых кастрюль в домашних условиях чаще всего используют подручные средства:
- Отмыть изделия из алюминия от нагара молока или от пригоревшего варенья можно с помощью активированного угля. Несколько таблеток измельчают и засыпают на дно кастрюли, по истечении получаса в емкость наливают холодную воду и оставляют еще на полчаса. После процедуры кастрюлю вымывают с помощью моющего средства.
- Известковый налет, который образуется на стенках алюминиевой посуды, можно удалить с помощью лимонной кислоты. В емкость наливают воду и дают ей закипеть, затем добавляют несколько столовых ложек лимонной кислоты и кипятят еще около 10 минут, после того как кастрюля остынет, ее промывают средством для мытья посуды.
- Свежие загрязнения с алюминиевой кастрюли можно убрать с помощью свежего лука. Несколько очищенных луковиц кладут в емкость, заливают водой и кипятят в течение получаса.
- С остатками пригоревшей пищи справляется поваренная соль. Ее разбавляют небольшим количеством воды и полученной кашицей отмывают пригоревшую кастрюлю.
- От жира очистить кастрюлю поможет горчичный порошок, его насыпают на губку и натирают им поверхность изделия.
Как очистить плиту от жирных загрязнений и нагара в домашних условиях?
2. 1
Чистка от нагара
Нагар, который образуется во время эксплуатации, не только портит внешний вид алюминиевой посуды, но и делает ее непригодной для дальнейшего использования. Очистить алюминиевую кастрюлю можно следующими способами:
- 1. Дно алюминиевой емкости можно очистить с помощью зубной пасты. Поверхность изделия необходимо смочить и нанести на него густой слой пасты на 10 часов. После процедуры кастрюлю следует тщательно вымыть.
- 2. Уксус быстро удаляет сильный нагар с поверхности металла и полирует изделие. В емкость заливают один литр воды и добавляют одну столовую ложку уксуса, затем кастрюлю ставят на огонь и кипятят около получаса.
- 3. Кислые яблоки эффективно справляются с нагаром как снаружи, так и внутри, фрукт разрезают напополам и натирают поверхность алюминиевого изделия.
- 4. Силикатный клей. Его необходимо смешать с хозяйственным мылом и водой, поместить в алюминиевую емкость и включить слабый огонь. Когда нагар отойдет, смесь выливают, а остывшую кастрюлю тщательно вымывают. С помощью клея можно быстро и эффективно избавиться от нагара.
- 5. Перекись водорода и сода. Эти компоненты следует смешать с жидкостью для мытья посуды, нанести на поверхность изделия и хорошенько потереть жесткой стороной губки.
Как очистить противень от жира и нагара: эффективные народные методы и специальные средства
2.2
Очистка посуды от черноты
Со временем стенки алюминиевой посуды темнеют, а на ее дне появляется налет от подгоревшей пищи. Для очистки старой кастрюли или сковородки от черноты можно использовать следующие средства:
- 1. Пищевая сода. Несколько столовых ложек соды смешивают с небольшим количеством воды, полученный раствор наносят на губку и чистят пострадавшие участки кухонной утвари.
- 2. Белая глина способна справиться с темным налетом и вернуть прежний блеск пригоревшей посуде с внешней стороны. Этим компонентом следует почистить кастрюлю, а затем тщательно вымыть ее чистой водой.
- 3. Если посуда потемнела внутри, отчистить ее можно кефиром или рассолом. Любым из этих продуктов наполняют емкость и оставляют на несколько часов, затем ее вымывают и ополаскивают. Кислотная среда прекрасно борется с разводами на алюминиевой поверхности.
Для этих целей можно использовать и нашатырный спирт. Мягкую тряпочку смачивают в нашатыре и протирают посуду. После процедуры следует вымыть кастрюлю или сковородку средством для чистки посуды, чтобы избавиться от резкого запаха.
Как очистить алюминиевую кастрюлю от накипи и нагара в домашних условиях
Алюминиевая посуда встречается практически в каждом доме, но неопытные в бытовых вопросах хозяйки часто сталкиваются со множеством трудностей и отказываются от всех преимуществ этого материала. Такая посуда требует внимания и соблюдения правил эксплуатации. В ином случае возникает резонный вопрос: как очистить алюминиевые кастрюли от загрязнений? Об этом читайте далее.
Почему загрязняется алюминиевая посуда
На любом металлическом предмете с течением времени образуется накипь и налет. К такому результату приводит неправильный уход.
Внутренняя сторона кастрюли чернеет по следующим причинам:
- кипячение несоленой воды;
- варка клубней картофеля с кожурой;
- приготовление блюд из кислой капусты.
Загрязнения, вызванные естественными причинами, несложно удалить. Как же почистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях до блеска?
Как почистить алюминиевую посуду
Налет и потемнения легко очищаются с помощью средств, дающих окислительную реакцию. К ним относятся:
- Уксус. Смочите ветошь 6%-ным раствором и нанесите на темный налет. Хорошо прополощите посуду.
- Овощной рассол. Налейте теплую воду в алюминиевую кастрюлю и оставьте так стоять на 60-90 минут. После этого протрите черноту губкой.
Чтобы почистить алюминиевую посуду в домашних условиях от нагара, достаточно взять с кухонной полки популярные в быту средства:
- Порошок лимонной кислоты. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы покрыть загрязненные участки. Добавьте порошок из расчета 10 г на 1 л. Дождитесь, пока смесь закипит, и оставьте вариться на 20 минут. Затем слейте воду и промойте кастрюлю.
- Яблоки. Выберите плод кислого сорта (например, Антоновку или Гренни Смит). Разрежьте фрукт и натрите им потемневшие участки.
- Мыло. Мелко порежьте на куски и добавьте в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и оставьте на 2-3 мин.
- Нашатырный спирт и соль. Смешайте два средства до образования кашеобразной консистенции и натрите проблемные участки. Чтобы удалить нагар, достаточно протереть поверхность только солью.
Приготовьте слабый раствор хлорсодержащего пятновыводителя:
- Смешайте 100 г сухого порошка «Белизны» с 3 л воды.
- Налейте раствор в посуду и кипятите содержимое на протяжении 30 мин.
- Уберите с огня, а затем слейте.
- Остатки нагара уберите мягкой губкой.
- Наполните кастрюлю чистой водой и кипятите 10-20 мин.
Как избавиться от темных пятен на алюминиевой посуде
Распространенные причины потемнения эмали:
- неправильная эксплуатация;
- низкое качество материала.
Взаимодействуя с неверно подобранными чистящими средствами, металл начинает окисляться. Привести в порядок изделия из алюминия можно с помощью:
- канцелярского клея;
- щавелевой кислоты;
- соды и воды;
- уксуса.
Просто смочите тряпку и протрите нужные участки.
Специальные средства для чистки алюминиевой посуды
Способов чистки алюминиевой утвари достаточно. Воспользуйтесь народными средствами, а если этот вариант не поможет, примените готовые чистящие средства, например, гели для удаления жировых отложений.
Чтобы качественно отмыть алюминиевую кастрюлю от жира, необходимо на 1,5-2 часа залить ее моющим гелем без зернистых частиц. Его можно развести теплой водой. Этот метод чистки эффективен при легких загрязнениях.
Также подходят средства для чистки стекла или фарфора. Используйте при этом микрофибру, ветошь или хлопчатобумажную ткань, чтобы не повредить алюминий.
Какие способы и средства нельзя использовать
Запрещается:
- Очищать посуду из алюминия средствами с абразивными частицами.
- Применять кислотные гели и щетки с ворсом высокой жесткости. Они поцарапают кастрюлю, и черноту убрать уже не удастся.
- Использовать посудомоечную машину. От высокой температуры и средств для мытья алюминиевая посуда становится черной и покрывается пятнами.
- Отчищать засохшую или пригоревшую пищу острыми предметами, например, ножом. Лучше использовать деревянные или пластиковые лопатки.
Основные правила эксплуатации алюминиевых кастрюль
За алюминиевой посудой необходимо правильно ухаживать, тогда она прослужит много лет:
- Откажитесь от чистки кастрюль абразивными средствами и жесткими губками.
- Не храните в алюминиевой посуде продукты, особенно засоленные. Во-первых, еда будет иметь характерный привкус, а во-вторых, утварь начнет покрываться трудновыводимыми пятнами.
- Исключите любые воздействия, которые приведут к царапинам на алюминии.
Читайте также:
Чем можно почистить раковину из искусственного камня на кухне.
Средства для чистки газовой плиты от жира и нагара.
Как убрать накипь и очистить электрические чайники лимонной кислотой.
Заключение
Алюминиевые кастрюли нравятся многим хозяйкам. Они легки, быстро нагреваются и имеют разные варианты современного покрытия, что позволяет приспособить их под любые нужды. Но за преимуществами неизбежно следуют недостатки, например, образование налета и нагара.
Чтобы очистить алюминиевую посуду, используют простые народные и специальные средства. Тогда она долго служит своему владельцу.
Как почистить алюминиевые кастрюли от черноты в домашних условиях
Использование столовой соли
Решая вопрос о том, как почистить алюминиевую кухонную посуду, стоит остановиться на продукте, который всегда под руками, — каменной соли. С ее помощью можно удалить даже самый толстый и застарелый нагар. Следует иметь в виду, что принципом воздействия соли на загрязнения являются ее свойства растворять любое вещество на химическом уровне. В качестве примера можно привести морскую воду, которая разъедает практически все. Тереть поверхность алюминия солью не следует — от этого остаются глубокие царапины, заделать которые практически невозможно. Кроме того, в потертости начнет забиваться грязь, что вызовет потемнение посуды и ухудшение ее внешнего вида.
Рекомендуем ознакомиться
Рассмотрим способы, с помощью которых можно почистить алюминиевую кастрюлю пищевой солью:
- 1При образовании твердого налета на дне посуды от сгоревшей пищи. Это явление не является редкостью. Нагар от пригоревших продуктов смотрится довольно неприглядно. Готовить в такой емкости нельзя, так как нагар является источником инфекции. В нем заводятся болезнетворные микроорганизмы. Механическим путем удалить эту субстанцию практически невозможно — она очень твердая. Не спешите выбрасывать подгоревшую посуду. Ее можно привести в рабочее состояние за несколько дней, не тратя времени и сил. Нужно залить в емкость теплую воду так, чтобы она покрыла твердые образования слоем высотой 1 см. После этого на дно кастрюли насыпается соль. Она должна равномерно покрыть всю его площадь слоем не менее 5 мм. Посуда оставляется в покое на сутки. За это время налет становится рыхлым и мягким. Его можно удалять пластиковой лопаткой. Если нагар удален не полностью, то процедура повторяется. Как правило, достаточно 2-3 замачиваний.
- 2Нагар с внешней стороны. Такое происходит, когда убегает молоко или накипь. Стекая по стенкам, жидкость попадает и на дно. Результатом является твердая корка, которую удалить моющим средством не представляется возможным. Удалять такие загрязнения нужно поэтапно. Начинать со дна. Его нужно смочить и засыпать влажной солью. Чтобы она не высыхала, сверху ложится влажная ткань, которая смачивается по мере необходимости. После очистки дна отмачиваются стенки. Делается это в несколько приемов.
Очищать от черноты ручки кастрюли нужно с помощью зубной щетки, которая может доставить соль в самые труднодоступные места.
Применение лимонной кислоты
Вода из кранов довольно далека от совершенства. В ней много взвешенных частиц твердых минералов. Со временем они оседают на дне и стенках емкости, образуя твердый известковый налет. Его невозможно удалить солью или мыльными растворами. Соскабливать его непрактично, так как можно сильно поцарапать металл.
Единственным выходом является использование растворителя в виде лимонной кислоты.
Перед тем как почистить алюминиевую посуду лимонной кислотой, нужно подготовиться к этому процессу. Пары этого вещества обладают сильным раздражающим действием. Они вызывают ожог глаз и органов дыхания. Для птиц и земноводных испарения лимонной кислоты могут оказаться губительными. Исходя из этого, кухню нужно очистить от живности и отрыть окна. Желательно иметь любые очки со стеклянными окулярами, чтобы защитить глаза от случайных брызг.
Для того чтобы отмыть алюминиевую кастрюлю, достаточно пищевой лимонной кислоты, которая продается в продовольственных магазинах. Закупку нужно проводить из расчета 1 пакетик на 100 мл воды. Несколько пакетиков нужно взять про запас, если потребуется повторная обработка сильно загрязненных участков.
Очищаем посуду от известкового налета в такой последовательности:
- 1Кастрюля ставится на плиту. В нее заливается вода. Уровень воды должен соответствовать верхним границам распространения твердых отложений.
- 2Включается подогрев кастрюли. Порошок растворится сам, размешивать его необязательно.
- 3Раствор доводится до слабого кипения. Кипятить его нужно 10-15 минут при закрытой крышке.
- 4Раствор кислоты сливается в раковину. Лить кипяток в унитаз нельзя, так как керамика может не выдержать перепада температур и потрескаться.
- 5Кастрюля ополаскивается под проточной водой. Проверяется качество результата. Если налет остался, то процесс повторяется.
- 6Очищенная емкость моется губкой с мыльным раствором. Это поможет избавиться от запаха и остатков кислоты.
Если кастрюля маленькая, то ее можно погрузить в кислотный раствор целиком. Это позволит очистить все ее поверхности в один прием. Не стоит оставлять кислоту в таре до полного остывания. Раствор довольно активный, он может серьезно разъесть поверхность металла, оставив многочисленные мелкие раковины.
Как справится с проблемой речной песок?
Даже в домашних условиях можно применять такой метод очистки металла, как пескоструйная обработка. Для этого нет необходимости приобретать дорогостоящее оборудование. Достаточно большой выварки, которая есть практически в каждой квартире. Большую металлическую емкость можно взять в аренду у родственников или знакомых.
Для работы потребуется мелкий, просеянный и хорошо промытый от грязи и глины речной песок. Для усиления очищающего эффекта нужно взять хозяйственное мыло. Пескоструйная обработка в выварке является процессом долгим, связанным с выделением значительного количества пара. Проводить его нужно в теплое время года при открытых окнах. Если есть такая возможность, то плиту можно вынести на улицу. Такие мероприятия удобно проводить во дворах частных домов и дач.
В выварку набирается горячая вода и добавляется хозяйственное мыло или стиральный порошок для машин-автоматов. Когда мыло растворится, в воду засыпается песок. После того как раствор начнет интенсивно кипеть, в емкость опускается кастрюля. Обрабатывать можно только по одному изделию. Если положить несколько кастрюль, то они сильно побьются в процессе кипения.
Чем хорош этот метод:
- 1В процессе термической обработки размягчается нагар, уничтожаются бактерии на поверхности изделия и в труднодоступных местах.
- 2Практически не затрачивается время и физические усилия. Все, что нужно делать, — это периодически доливать воду, которая испаряется в процессе кипячения.
- 3Мелкий песок сдирает все отложения на металле, выравнивает сколы и царапины. Абразив снимает верхний потускневший слой металла.
Следует поддерживать сильное кипение, чтобы песчинки интенсивно двигались по всему объему выварки. В результате обработки изделие становится чистым и блестящим. В дополнительной обработке оно не нуждается. Нужно только вымыть его проточной водой.
Очистка посуды с помощью клея и соды
Это народные средства удаления нагара с алюминиевой посуды. Такой способ реставрации кастрюль прост и доступен. Для работы используется силикатный клей. Приобрести его можно в любом магазине канцелярских товаров. Покупать лучше емкость самого большого объема. Клей не теряет своих качеств на протяжении нескольких лет. Его можно будет несколько раз использовать для последующей очистки алюминиевой посуды.
Обработку изделий целесообразно проводить в большой емкости, куда они поместятся целиком. Если это невозможно, то начать следует с чистки внутренней поверхности кастрюли. В нее заливается вода, в которой растворяется клей. На 1 л жидкости достаточно 100 мл клея. После этого начинается нагрев и кипячение. Этот процесс нужно постоянно контролировать. По мере испарения воды нужно ее периодически подливать. Отторжение нагара проверяется длинной деревянной или пластиковой ложкой. Как только металл очищен, клеевой раствор можно сливать. Кастрюлю нужно сразу ополоснуть теплой водой, чтобы смыть все остатки клея.
Внешние стенки емкости и дно обрабатываются смесью из пищевой соды и столового уксуса. Она готовится в пропорции 1:1. Для очистки даже большой кастрюли достаточно 0,5 л раствора. Работать нужно в перчатках, так как смесь довольно едкая, она может повредить кожу на руках. Нанесение чистящего средства проводится тканью или губкой. Оно распределяется по поверхности с небольшим нажимом. По мере потемнения берется свежая ткань.
Сода состоит из мелких кристаллов, которые не оставляют глубоких царапин. В совокупности с уксусом она полирует и обезжиривает металл, делая его чистым, гладким и блестящим. После ополаскивания чистой водой изделие нужно хорошо вытереть сухим полотенцем и отполировать плотной тканью.
Лучшие методы для чистки алюминиевой кастрюли без царапин и потертостей
Копоть, ржавчина, царапины, отсутствие блеска делают приготовление пищи неприятным. Как очистить алюминиевую кастрюлю от нагара в домашних условиях? Способ есть, но придется приложить усилия.
Алюминий легкий, удобный в использовании, но в этот металл быстро въедается грязь. Часто пища пригорает, образует слой на дне. Чтобы очистить посуду внутри и снаружи существуют несколько рекомендаций по использованию химических и народных средств. Вернуть чистоту и блеск легко, если знать все тонкости процесса.
Причины загрязнения посуды
Они могут быть обычными, встречающимися на любой посуде, и характерными только для алюминия. Стандартные виды:
- нагар от огня;
- остатки пригоревшей еды на дне;
- жир снаружи.
Такие проблемы встречаются при использовании посуды из разных металлов. Отмываются обычными средствами. Щетки или порошок применять при чистке не рекомендуется.
Особенности алюминия:
Накипь и потемнение внутренней поверхности появляются, если проводить регулярно несколько стандартных процедур:
- Кипячение несоленой воды долго.
- Приготовление картофеля в мундирах.
- Использование кислой капусты.
Так на стенках кастрюли появляются круги, разводы, чернота. Привести в негодность посуду может пища, которую долго хранят в этой емкости:
- прокисшая каша;
- испорченный суп;
- пригоревшее варенье;
- заготовки.
Как почистить алюминиевую кастрюлю от нагара внутри?
Чтобы очистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю в домашних условиях, достаточно провести простую процедуру:
- Налить средство для мытья посуды, воду.
- Кипятить 20 минут.
- Оставить остывать на 3 часа.
- Размягченные массы отделить от дна губкой.
- Прополоскать.
Кроме химических средств, можно использовать более мягкие народные методы чистки на основе веществ, которые имеются на каждой кухне.
► Соль.
Развести водой до образования жидкой кашицы, нагревать в загрязненной кастрюле, помешивая, пока не появится отлупившийся слой нагара. Часто пригорает ко дну алюминиевой посуды варенье. Тогда лучше воспользоваться самим средством без добавления воды. Солью полностью засыпать нагар, подождать 3 часа, убрать губкой или мягкой тряпкой. Если следы от почерневшего варенья остались, можно повторить процедуру.
Помните, что соль разъедает кожу, при длительном воздействии лучше воспользоваться перчатками.
► Лимонная кислота.
Водой залить пригоревшую пищу, чтобы толщина слоя не превышала 2 сантиметров. Высыпать в кастрюлю две больших ложки вещества, перемешать. Алюминиевую емкость поставить на огонь, довести до кипения, держать 15 минут. Когда остынет, нужно оттереть загрязнение губкой.
► Уксус.
Влить 1 литр воды и половину бутылки уксуса 9%. Перемешать, довести до кипения. Держать на большом огне 10 минут. Горячую кастрюлю чистить нельзя, поэтому нужно дождаться полного остывания и снять слой с помощью мягкой губки. Допускается использование деревянной или пластмассовой лопатки. Применять жесткую мочалку, металлическую ложку при чистке не рекомендуется, можно оставить царапины.
► Уголь.
Подойдет обычный активированный уголь из домашней аптечки. Отлично справится со следами от молочной каши. Размельченные таблетки высыпать в кастрюлю, оставить на 30 минут. После обработки нужно залить водой, подождать еще 1 час. Емкость промыть, прополоскать, высушить.
► Соль и нашатырный спирт.
Больше подходит для недавно образовавшегося нагара от сгоревшей каши. Вещества всыпать в равных пропорциях в алюминиевую емкость, залить водой, перемешать, кипятить 20 минут. Крышку следует держать плотно закрытой.
► Мыло и нашатырь.
Смешать 1 литр воды, 1 ложку аммиака, натертое мыло. Перемешать раствор, кипятить 20 минут. После удаления смеси можно воспользоваться губкой, средством для мытья посуды.
Чистка посуды снаружи
Как удалить нагар от конфорки на стенках и днище снаружи? Это можно сделать с помощью химикатов, при использовании обычных домашних средств из аптечки, кухонного или хозяйственного шкафа.
► Клей ПВА и силикатный.
В емкости, большей по диаметру, чем алюминиевая посуда, следует приготовить раствор, в котором надо прокипятить кастрюлю в течение 1 часа. Ингредиенты раствора:
- 1 бутылек силикатного клея;
- 100 мл ПВА;
- натертое хозяйственное мыло.
Все залить водой, перемещать и закипятить. Так легко можно избавиться от гари. После процедуры нужно помыть посуду с губкой, прополоскать под краном.
Помогут разобраться с нагаром и другие средства:
- Активированный уголь.
- Нашатырный спирт.
- Уксусная или лимонная кислота.
- Соль.
Методы подойдут при сильном и застаревшем загрязнении и скоплениях жира на внешних стенках.
Если небольшое пятно появилось сегодня, можно воспользоваться щадящими средствами:
- яблоки;
- хозяйственное мыло;
- молочная сыворотка.
► Яблоки особенно эффективны в борьбе с чернотой. Подходят только кислые сорта, оптимально использовать зеленые. Дольками фрукта следует натереть проблемное место. После процедуры чернота исчезнет. Кастрюлю нужно помыть, высушить.
► Чтобы отмыть появившийся нагар на дне, понадобиться приготовить раствор из тертого хозяйственного мыла и воды. Смесь прокипятить, вылить, емкость остудить, протереть губкой стенки и дно.
► Если есть молочная сыворотка в большом количестве, можно использовать и ее. Посуду надо залить на 1 сутки, помыть после замачивания обычным способом.
Чтобы почистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях до блеска снаружи, можно воспользоваться несколькими подручными средствами.
- Натереть стенки свежим огурцом, оставить на 2–3 часа. После нужно прополоскать 2 раза.
- Натереть зубным порошком, оставить на 8–12 часов. Прополоскать в теплой воде.
- Блеск может придать обычный канцелярский ластик. От процедуры будет много мусора, следует расположиться над газетой, клеенкой, тканью.
- Чайную ложку щавелевой кислоты влить в 5 литров воды. Кастрюлю поместить в наполненную емкость, чтобы ее скрывало полностью. Лучше залить вечером, а утром помыть в теплой воде с мылом и губкой.
Если на кастрюле появились пятна от извести, можно воспользоваться разными видами кислот: уксусной, серной, щелочью или кока-колой.
Видео: как очистить алюминиевую кастрюлю от нагара в домашних условиях?
Уход за алюминиевой посудой
Если кастрюля новая, нужно провести ряд подготовительных мероприятий:
- Помыть. Это необходимо для очищения от защитного слоя, нанесенного производителем.
- Прокалить. Чтобы противодействовать дальнейшему окислению посуды.
Для правильного прокаливания нужно несколько ингредиентов:
- масло растительного происхождения, покрывающее дно на 0,5 мм;
- соль.
Кастрюлю надо промыть, высушить. Остатки влаги следует собрать мягким полотенцем. Кастрюлю нагреть, прокаливать 5 минут, остудить. После тщательно помыть со средством для мытья посуды, прополоскать под краном.
Перед применением нужно прокипятить кастрюлю в соляном растворе:
- 5 литров воды;
- 1 чайная ложка пищевой соли.
Количество вещества увеличивается пропорционально объему воды.
У кастрюли отсутствует специальное покрытие, защищающее ее от нагара, поэтому при готовке пищи следует соблюдать несколько специфических правил:
- Постоянно держать процесс приготовления блюда под контролем.
- Вовремя помешивать пищу, регулировать температуру.
Конфорка должна периодически промываться, сажа въедается в дно посуды, оставляя темный налет.
Даже при правильном прокаливании и своевременном кипячении загрязнения все равно образуются. Чтобы снизить риск возникновения въевшихся следов надо прислушиваться к рекомендациям по мытью посуды.
- теплую кастрюлю чистить не нужно, лучше дождаться полного остывания;
- пригоревшую еду замочите сразу на 1–2 часа;
- посудомоечную машину использовать запрещено;
- полоскать надо не менее 2-х раз;
- губка и средство должны быть мягкими, щадящими.
В домашних условиях отмыть загрязнения с алюминиевой кастрюли легко, если придерживаться рекомендаций по эксплуатации и уходу. Достаточно прокалить новую посуду, кипятить только соленую воду и проводить дополнительную чистку от нагара и застарелого жира снаружи не реже 1 раза в неделю. Посуда не предназначена для долгого хранения продуктов, все блюда лучше выкладывать сразу. Так кастрюля из обычного алюминия прослужит дольше, будет блестеть как новая. Готовить в ней приятно даже через год после покупки.
Как очистить листовые сковороды и избавиться от коричневого налета
Независимо от того, как сильно вы вытираете, есть некоторые пятна, которые невозможно вывести с помощью мыла и воды. Показательный пример: вечно грязный противень, на котором всегда кажется коричневых, пригоревших остатков , покрывающих стороны. Но мы не должны мириться с этой судьбой — есть простое двухкомпонентное решение, которое, вероятно, уже есть в вашем шкафу.
Смешайте ½ стакана пищевой соды и ½ стакана белого уксуса с горячей водой в раковине.(Мы предпочитаем белый уксус Heinz и пищевую соду Arm and Hammer, но на самом деле он будет работать с любыми брендами.) Он будет пузыриться, как школьный научный проект, но именно эта реакция помогает ослабить остатки. Убедитесь, что ваша раковина подключена к розетке, чтобы она оставалась погруженной, и дайте ей пропитаться от 30 минут до часа, прежде чем протирать ее губкой, чистой стороной губки или металлической мочалкой. Хотя стальная вата, скорее всего, поцарапает ваши сковороды, это нормально. Вы хотите, чтобы они выглядели поношенными и использованными, но чистите равномерными круговыми движениями, чтобы линии были менее заметными.Та смазка для локтей, которую твои родители всегда любят повторять? Да, пора его использовать.
Этот рецепт курицы с пармезаном и жареным романом по-цезарю пригодится вашему противню.
© Ромуло Янес
После очистки промойте обычным мылом и водой до финишной очистки, а затем немедленно высушите, чтобы предотвратить ржавчину. Этот процесс также двоякий: он помогает очистить ваш сток — который вы точно не очищаете — с помощью комбинации пищевой соды и уксуса.Это очень просто, но не забудьте надеть перчатки для мытья посуды во время этого процесса, чтобы не поцарапать руки грубым скребком.
У меня был противень, который я энергично пытался очистить своей проверенной губкой Scrub Daddy по крайней мере полдюжины раз, но на углах все еще оставались загадочные остатки. Так что я сделал мягкую бомбу для ванны для своей сковороды, дал ей пропитаться всю ночь — потому что я заснул и, честно говоря, забыл об этом; Час, вероятно, был бы неплохим — и поехал бы на нем в город со стальной ватой.Я надеялся на тренировку рук, но это оказалось на удивление легко. Коричневая ткань снималась за несколько секунд на очистку , и она не была заметно поцарапана, потому что большая часть моей чистки приходилась на углы. Я верю в чудеса.
Наша тестовая кухонная помощница Габи Мелиан проведет вас через процесс уборки.
Уксус не , а только для чистки противней. Если на краю сотейника из нержавеющей стали есть подобное покрытие, вскипятите нескольких стаканов воды с ½ стакана уксуса в течение нескольких минут, слейте и промойте как обычно.Все мы знаем, что нельзя использовать стальную вату на голландской духовке, так что это также отличный способ очистить ее, не поцарапав драгоценную эмалированную поверхность. Если это не сработает, лучше всего подойдет порошок Bar Keepers Friend. Он мощный, но нежный для вашего драгоценного Le Creuset. Вы можете насыпать немного порошка прямо на губку или губку для мытья посуды, намочить и стирать круговыми движениями.
Когда они станут чистыми и будут выглядеть (почти) как новые, вы захотите сохранить эту блестящую поверхность. (Или, может быть, вы захотите снова их испачкать, потому что этот удобный метод их очистки на самом деле очень забавный.Независимо от того, что плывет по вашей лодке.) Чтобы предотвратить повторное накопление этого пушистого коричневого налета, используйте пергаментную бумагу или алюминиевую фольгу , чтобы накрыть противень всякий раз, когда вы собираетесь его использовать — еда не может испачкать этот противень. если он никогда к нему не прикасается. В любом случае, теперь вы прикрыты.
Приятно знать, как мыть противни, но перед тем, как мыть их, вам придется испачкать их! Наш любимый метод? Жареный картофель.
Как удалить нагар со сковороды?
Хотя с каждым годом на кухнях появляется все более универсальная многофункциональная бытовая техника, а сковорода остается незаменимым компонентом кухонной утвари.Без него немыслимы многие процессы приготовления, поэтому очень важно правильно ухаживать за блюдами, чтобы они служили как можно дольше. При этом важно учитывать материал изделия — к чугунным и алюминиевым сковородам могут применяться более строгие меры. Тем не менее, тефлон и керамика потребуют деликатного ухода. В нашей статье мы расскажем о том, как эффективно избавиться от различной грязи, нагара и ржавчины на разных типах сковородок.
Предотвращение образования углеродных отложений
Лучший способ содержать сковороду в чистоте, независимо от того, из какого материала она сделана, — это регулярно мыть ее после каждого приготовления под горячей проточной водой с помощью губки, щетки или тряпки.Но, честно говоря, даже на такую простую процедуру не всегда есть время. В результате через какое-то время мы с грустью смотрим на заросшую копотью сковороду или страдаем от постоянного пригорания пищи.
Чтобы уберечь любимую сковородку от такой печальной участи, достаточно хотя бы время от времени проводить несложные профилактические процедуры. Например, разжечь сковороду в духовке. Для этого дно посыпьте большим количеством соли и поставьте посуду в духовку. Подождите, пока соль не приобретет песочно-коричневый оттенок.Далее нужно немного подождать, пока соль остынет, и очистить ею нижнюю поверхность.
Последний шаг — смазать сковороду растительным маслом и ненадолго поставить в духовку. Вы получите настоящее антипригарное покрытие, которое исключит возможность пригорания пищи. Чтобы не образовывался слой нагара внутри сковороды, можно использовать обычную пищевую соду: посыпать ею дно, залить водой и поставить посуду на огонь. Смеси нужно дать немного закипеть, а затем содовый раствор слить, а посуду ополоснуть.
Как удалить нагар с тефлоновой сковороды
Особенностью современных тефлоновых сковородок, которые в последнее время стали пользоваться большой популярностью, является антипригарное покрытие. У многих создается впечатление, что они не боятся нагара. На самом деле, если не позаботиться о посуде должным образом, она вполне может проявить себя как снаружи, так и внутри. Чтобы исправить это, мы советуем вам использовать один из следующих способов.
Метод 1 — лимонная кислота
Лучший способ удалить масляный слой — лимонная кислота.Необходимо налить в сковороду воду, добавить один пакетик кислоты, поставить на огонь и довести до кипения. Когда раствор закипит, выключите его и дайте остыть. За это время кислота сделает свое очищающее действие. Остается только хорошенько ополоснуть посуду.
Метод 2 — Сода
Также можно аккуратно очистить антипригарную поверхность пищевой содой. Этот способ аналогичен предыдущему: налить в кастрюлю воду, добавить соду (3-5 столовых ложек), довести до кипения.Затем тоже ждем полного остывания воды и смываем.
Метод 3 — Apple
Довольно необычный способ — мыть посуду яблоком (нужно одно большое или пара средних). Плоды необходимо очистить от кожуры и мелко нарезать до образования сока. Нанесите кашицу на дно сковороды, равномерно распределите и оставьте на 15–20 минут. Затем удалите яблочную массу мягкой губкой и промойте уже чистую сковороду.
Как очистить керамическую сковороду от нагара
Керамические сковороды признаны одними из самых удобных в использовании благодаря своему легкому весу и покрытию.Пища в них пригорает довольно редко, но неприятности случаются, и избавляться от них нужно довольно деликатными методами. Покрытие негативно реагирует на использование агрессивных химикатов, поэтому подходить к их выбору нужно скрупулезно.
Метод 1 — Вода и лимонная кислота
Если в керамической сковороде пригорела пища, что случается очень редко, ее не нужно удалять лопаткой или другим приспособлением — так можно нанести непоправимый ущерб поверхности. Нужно наполнить кастрюлю водой и оставить на слабом огне на 15 минут.Как правило, после такой процедуры любые загрязнения и ожоги легко удаляются мягкой губкой. Если это не помогает, можно добавить лимонную кислоту, но ни в коем случае нельзя использовать соду.
Метод 2 — Спирт
Спирт может стать отличным помощником в очистке керамической сковороды и легко удалить неприглядные темные пятна. Нужно взять мягкую губку или ватный диск, смочить спиртом и протереть загрязненные участки поверхности сковороды. Если мгновенно избавиться от них не удалось, приложите к пятну тряпку, пропитанную спиртом, и подождите 5-10 минут — оно обязательно исчезнет.
Как удалить нагар с чугунной сковороды
Хотя чугунная кухонная утварь постепенно уступает место более современным материалам, такие сковороды до сих пор встречаются в арсенале многих хозяйок — кому-то достались от бабушек, а кто-то покупает по сей день, отдавая должное долговечности материала. . Как бы то ни было, но вопрос чистки чугунной сковороды не теряет своей актуальности, поэтому мы собрали несколько практических советов, которые помогут в этом нелегком деле.
Метод 1 — Порошок и сода
Этот способ предполагает комплектование чугунной сковороды снаружи и изнутри самыми доступными средствами. Для начала нужно найти достаточно глубокую и широкую емкость (ведро, сковороду), куда поместится сковорода. Набираем в него воду, ставим на огонь, добавляем стиральный порошок (5 столовых ложек) и соду (1/2 стакана), перемешиваем. Порошок можно заменить натертой половиной куска хозяйственного мыла. В полученный раствор добавить канцелярский клей и уложить сковороду.После закипания посуда должна тушиться на слабом огне около двух часов. При этом нагар будет постепенно отставать. По истечении указанного времени кастрюлю необходимо вынуть из емкости и очистить металлической щеткой.
Метод 2 — Мыло для стирки
Если вас беспокоит нагар внутри поддона, его легко удалить обычным хозяйственным мылом. Необходимо растереть на терке половину мыла и высыпать получившуюся крошку на дно сковороды.Заливаем все водой и ставим на огонь. После закипания сковорода должна постоять на среднем огне минут сорок, после чего ее снимают с огня и дают остыть. Смесь необходимо слить, а сковороду промыть обычным моющим средством.
Метод 3 — Обжиг на огне
Тем, кто живет в частном секторе или имеет дачу, предлагаем самый примитивный, но эффективный способ очистки чугунной сковороды от жира — запекание на огне.В этом случае самым сложным моментом будет развести костер и долго его поддерживать, поэтому нужно заранее запастись дровами. Дальше все просто — нужно поставить сковороду в огонь и дождаться, пока нагар не начнет спадать самостоятельно. Важно следить за тем, чтобы материал ручки не плавился и не загорался.
В квартирных условиях такую процедуру теоретически можно заменить прокаливанием под воздействием высокотемпературного режима в духовке.Все-таки позаботиться о качественной вентиляции нужно будет — ведь жирный уголь расплавится и задымится. Поэтому лучше отдать предпочтение более щадящим методам, рассмотренным выше.
Как очистить алюминиевую сковороду от нагара
Алюминиевые сковороды долговечны, легки и идеально подходят для быстрого разогрева пищи. Однако в процессе приготовления еда часто пригорает, поэтому уход за сковородой должен быть систематическим.
Метод 1 — Соль и уксус
Внутреннюю часть алюминиевой сковороды можно мыть обычной солью и уксусом.Нужно взять небольшую емкость и смешать в ней оба компонента до образования пасты. Наносим полученный состав на поверхность и очищаем жесткой губкой или щеткой. Таким образом, нагар и ржавчина удаляются довольно быстро, и поддон выглядит как новый.
Метод 2 — Кипячение
Как и в случае с чугунной поверхностью, на помощь придет кипячение кастрюли в ведре. Наполняем большую емкость (ведро объемом 10 литров) водой и добавляем следующие компоненты: фунт соды, натертый кусок хозяйственного мыла, несколько бутылочек силикатного клея.Всю эту массу ставим на огонь и ставим сковороду. Как правило, нагар начинает отставать через 30–40 минут, но для надежности можно подержать и дольше. После такой ванны посуду необходимо тщательно промыть щеткой под проточной водой.
Метод 3 — Паяльная лампа
Способ предусматривает привлечение паяльной лампы и самца к работе по комплексной очистке сковороды. Все довольно просто — пламя лампы нужно направить на сосуд и выдержать некоторое время.Обычно на удаление налета уходит 5-7 минут, но время будет зависеть от степени загрязнения. Стоит учесть, что подобное мероприятие нельзя проводить в закрытом помещении и вблизи легковоспламеняющихся предметов.
В заключение хотелось бы отметить, что вы можете выбрать специальное моющее средство для любой сковороды, независимо от того, из какого материала она сделана. С помощью различных растворов и паст легко поддерживать посуду в надлежащем состоянии, чтобы потом не омрачать свободное время чисткой кухонной утвари.
Как чистить анодированные сковороды?
Посуда с антипригарным покрытием
— это благословение, потому что вам не нужно приправлять ее, что упрощает приготовление любых блюд и экономит время. Анодированные сковороды с антипригарным покрытием позволяют равномерно распределять тепло по всей поверхности сковороды, что приводит к равномерному приготовлению пищи.
Эти анодированные сковороды также чрезвычайно прочны и прослужат вам долгое время. Хотя эти сковороды великолепны, важно знать, как мыть твердую анодированную посуду перед тем, как начать ее использовать.
Прочтите далее, чтобы узнать об анодированных кастрюлях для посуды и о том, как их правильно мыть.
Что такое анодированные сковороды?
Хотя большинство из нас знает, что такое анодированные сковороды, некоторые из нас не знают, как они используются и какие преимущества они обеспечивают на кухне. Это металлические сковороды, сделанные из алюминия, прошедшие электрохимическую обработку.
Анодированные сковороды недешевы, но доступны по цене. Пожалуй, самое лучшее в анодированных кастрюлях для посуды — это то, что их довольно легко мыть по сравнению с другими кухонными принадлежностями.
В процессе анодирования образуется приправа или покрытие на внешней стороне сковороды, что делает ее долговечной. Покрытие не отслаивается, не трескается и не царапается, если оно не подвергается воздействию очень высоких температур.
Известно, что анодированный алюминий в два раза тверже нержавеющей стали. Одна из замечательных особенностей кастрюль из анодированной посуды заключается в том, что они не опасны попадания пищи на сковороду из-за защитного покрытия, которое делает их безопасными для использования на кухне.
Многие люди обеспокоены тем, что металл может попасть в пищу, но приправы защитят вашу пищу от переноса и прилипания к поверхности сковороды.
Сковороды анодированы без использования токсичных паров, что является еще одной причиной, по которой их можно использовать в доме. При использовании анодированных сковородок с антипригарным покрытием следует помнить о том, что их нельзя мыть в посудомоечной машине.
Вы всегда можете хранить их в посудомоечной машине, но, поскольку сверху на них нанесено защитное покрытие, лучше всего аккуратно мыть их вручную, чтобы не повредить покрытие. Мытье руками просто продлевает срок их службы.
Как чистить анодированные сковороды и ухаживать за ними
Вот несколько советов, как продлить срок службы ваших анодированных кастрюль.
Перед первым использованием
Когда вы впервые берете кастрюлю, не забудьте удалить наклейки с этикеток, прежде чем использовать ее. Этикеточные наклейки легко снимаются с помощью неметаллической посуды. С помощью посуды приподнимите один из углов и аккуратно соскребите оставшуюся часть наклейки.
Если он все еще не исчез полностью, можно даже немного потереть спиртом, чтобы удалить остатки. Никогда не используйте нож, вилку или другую металлическую посуду для соскабливания наклейки, потому что это может легко вызвать царапины на внешней стороне анодированной сковороды.
В случае сковороды нагрейте масло на слабом огне в течение нескольких минут, удалите масло и снова вымойте сковороду. В случае кастрюль налейте в кастрюлю воду и кипятите в течение 30 минут.
Удалите всю жидкость и снова вымойте кастрюлю. Обязательно тщательно промойте анодированные кастрюли и протрите сухой тканью. Это сделает ваш горшок чистым и блестящим.
Во время приготовления
Если вы хотите, чтобы ваши анодированные сковороды прослужили долго, будьте осторожны и при приготовлении пищи.
Готовить на среднем или слабом огне — всегда хорошая идея. Убедитесь, что нагрев не слишком сильный, поскольку он может вызвать деформацию и повредить защитное покрытие на поверхности сковороды. Приготовление на среднем огне также сохранит пищевую ценность ваших продуктов.
Хороший совет — всегда выбирать плиту, которая меньше дна сковороды. Это не только улучшит результаты при приготовлении пищи, но и упростит очистку. Избегайте нарезания продуктов прямо на поверхности анодированных кастрюль, чтобы не поцарапать.
После того, как вы закончите готовить, просто переверните крышку вверх дном при хранении кастрюль в шкафах, потому что это предотвратит появление запаха.
Как чистить жесткие анодированные сковороды?
Вот несколько советов, как мыть жесткие анодированные сковороды.
Очистить снаружи
Перед тем, как мыть анодированную посуду, важно помнить, что вы должны вымыть как внешнюю, так и внутреннюю поверхность. Никто не любит грязную посуду, и нет смысла чистить внутреннюю часть, пока внешняя часть все еще покрыта масляными и жирными пятнами.
Вот почему всегда очищайте анодированные сковороды снаружи. Разные люди совершают типичные ошибки, потому что не хотят терять блеск своей сковороды. Вот несколько способов сохранить блеск и сделать горшок чистым.
Используйте правильные очистители
Если вы хотите, чтобы ваша кастрюля оставалась блестящей и нержавеющей, старайтесь не использовать абразивные и царапающие губки. Они легко могут вызвать повреждение и даже обесцвечивание. Кроме того, не используйте стальную вату и хлорные отбеливатели на внешней стороне посуды.
Хорошая идея — использовать теплую воду и средство для мытья посуды. Обязательно осторожно протрите анодированные сковороды мягкой тканью.
Большинство людей считают, что кастрюля не чистая, если в нее нет чистящего раствора, но рекомендуется избегать использования жидких чистящих средств на кастрюлях из анодированной посуды с антипригарным покрытием.
Используйте пищевую соду и воду
Анодированные сковороды легко покрываются пятнами от пригоревших продуктов и остатков жира. Эти пятна станут сильнее, если вы не будете мыть посуду регулярно и тщательно.
Если это так, пищевая сода — всегда хороший вариант.
Возьмите немного пищевой соды, смешайте ее с водой и перемешивайте, пока не образуется смесь. Просто нанесите эту смесь на поверхность анодированной сковороды и дайте ей немного впитаться. По прошествии некоторого времени промойте сковороду теплой водой и протрите сухой тканью. Храните его в прохладном и чистом месте, чтобы он высох.
Если пятна все еще не исчезли, не нужно паниковать. Просто нанесите еще немного смеси на сковороду и оставьте их на ночь.Постирайте их утром, и за ночь все пятна исчезнут.
Используйте чистящее средство
Чистящие средства надежны, потому что они могут удалить даже самые жирные пятна с ваших горшков. Просто смешайте немного чистящего порошка с водой и размешайте, пока он не превратится в пасту.
Нанесите эту пасту на поверхность сковороды и через некоторое время промойте ее горячей водой. После этого аккуратно протрите горшок мягкой тканью.
Очистка салона
Очень важно поддерживать чистоту в салоне, потому что именно там едят.Чистая сковорода поможет вам избежать некоторых проблем со здоровьем, а также улучшить вкус и внешний вид вашей еды. Вот несколько способов, которыми вы можете очистить внутреннюю часть ваших анодированных сковородок.
Мойте посуду до и после использования
Когда вы впервые покупаете новую сковороду, первое, что вы должны делать, это вымыть ее. Хорошая идея — окунуть жестко анодированную сковороду с антипригарным покрытием в теплую воду с мылом. Дайте ему впитаться в течение нескольких минут. После того, как вы закончите, тщательно вымойте его, а затем вытрите насухо мягкой тканью.
Распространенная причина того, что жир и пятна продолжают накапливаться в горшках, заключается в том, что они не моются регулярно. Если их мыть регулярно, они не стираются должным образом. Жир не только плохо смотрится на ваших горшках, но также может повлиять на вкус еды.
Вот почему так важно мыть кастрюли и сковороды после каждого использования.
Хороший совет, о котором следует помнить, — не оставлять анодированные сковороды в холодной воде сразу после того, как вы закончили пользоваться ими. Дайте им немного остыть перед этим, чтобы избежать деформации.С другой стороны, вы всегда можете положить их в горячую воду сразу после использования, потому что горячая вода не вызывает коробления.
Используйте теплую воду и мыло
Один из самых распространенных и простых способов содержать сковороды в чистоте — это мыть их теплой водой с мылом. Анодированные сковороды с антипригарным покрытием очень легко чистить, поэтому вам даже не нужно использовать жидкие чистящие средства.
Регулярное мытье посуды поможет ей дольше оставаться новой.
Используйте чистящие порошки
Внутренняя часть сковороды покрыта слоем покрытия, поэтому будьте особенно осторожны. Можно использовать чистящие порошки для внутренней части анодированной посуды, но убедитесь, что они мягкие.
После того, как вы закончите, очистите сковороду с помощью чистящей щетки, которая поможет избавиться от жирных пятен и предотвратить повреждение.
Используйте уксус и горячую воду
Еще один быстрый и простой способ — погрузить кастрюлю в уксус.Уксус — один из самых сильных и эффективных способов избавиться от стойких пятен. После того, как вы закончите, дайте кастрюле погрузиться в воду не менее чем на 20–30 минут.
Следующий шаг — вынуть сковороду и дать ей остыть как минимум на час. Пятна исчезнут, если вы аккуратно потрите сковороду изнутри мягкой щеткой.
Обязательно используйте щетку с мягкой щетиной; в противном случае вы можете повредить покрытие. После очистки просто промойте анодированный поддон водой, чтобы смыть всю грязь.
Используйте крем от зубного камня и воды
Легкий способ удалить жирные и грязные пятна — приготовить смесь из зубного камня и воды.
Просто нанесите пасту на внутреннюю поверхность анодированной сковороды с антипригарным покрытием и оставьте на 10 минут. Следующий шаг — протереть интерьер мягкой губкой. Последний шаг — тщательно вымыть сковороду, а затем высушить мягкой тканью.
Часто задаваемые вопросы об анодированных поддонах
Ниже приведены некоторые часто задаваемые вопросы, которые могут у вас возникнуть, если вы используете анодированные сковороды.
Опасна ли анодированная посуда для моего здоровья?
В то время как металлические сковороды могут быть вредными, потому что в них нет приправы, которая приводит к попаданию химикатов из сковороды в пищу, сковороды из анодированного алюминия имеют защитное покрытие, которое гарантирует, что еда и ингредиенты сковороды никогда не попадут в нее. смешивание.
Моя сковорода стала жирной после использования. Что мне делать?
Анодированные сковороды становятся жирными после использования — это нормально.Просто следуйте инструкциям, упомянутым выше — не забудьте вымыть внешнюю и внутреннюю части для придания блеска.
Можно ли использовать мой анодированный противень в духовке?
Вашу сковороду можно использовать в духовке, но, поскольку анодированные сковороды имеют защитное покрытие, всегда проверяйте температуру духового шкафа перед тем, как ставить их. Если температура будет выше 500 градусов, это может легко повредить покрытие и вызвать коробление.
Могу ли я хранить продукты в посуде с антипригарным покрытием?
Для хранения продуктов можно использовать анодированные сковороды с антипригарным покрытием.Старайтесь избегать продуктов с запахом, потому что они могут оставить запах.
Что делать, если приправа оторвалась?
Этого не произойдет, если вы будете следовать инструкциям производителя, но если приправы все же оторвутся, ваши продукты начнут прилипать к поверхности сковороды.
Это затруднит мыть сковороды, а также позволит химическим веществам попадать в пищу. Не бойтесь — вы можете легко нанести защитное покрытие самостоятельно, следуя инструкциям производителя.
Заключение
Некоторые люди опасаются покупать сковороды из твердого анодирования, потому что считают, что за ними сложнее ухаживать. Больше не беспокойтесь — убедитесь, что у вас есть все знания о том, как мыть и хранить сковороды после того, как вы использовали их на кухне.
Вышеупомянутые методы очистки сохранят чистоту как снаружи, так и изнутри, что продлит срок службы посуды.
Просто имейте в виду, что, поскольку посуда из твердого анодирования отличается от обычной посуды, она требует особого внимания.Попробуйте эти эффективные методы очистки анодированных сковородок сегодня и сделайте их снова блестящими и чистыми.
Вам также могут понравиться следующие статьи:
Как почистить старую сковороду в домашних условиях. Как очистить сковороду из разных металлов от нагара и стойкого жира
Не всегда удается провести своевременное обслуживание посуды. В связи с этим возникает вопрос, как чистить загрязненные кастрюли и сковороды из разных материалов в домашних условиях.Основными проблемами в этом вопросе считаются нагар и слой жира. Не менее важно определить, из какого материала изготовлено изделие.
Как чистить кастрюли и сковороды: определение материала
Прежде чем выбрать подходящий метод очистки, необходимо знать, из какого материала сделана посуда.
Чугун — отличаются прочностью, изделия изготовлены из толстого слоя металла, на такой посуде быстро прилипает жир.
Нержавеющая сталь — изделия изготавливаются из тонкого слоя металла, но по прочности такие кастрюли и сковороды не уступают чугунным.
Тефлон — антипригарное покрытие на сегодняшний день является самым популярным, поскольку продукты не прилипают к тефлону даже при жарке без масла. Такая посуда требует соблюдения правил очистки, ведь защитный слой легко повредить.
Керамика — чаще всего мясные блюда и рагу готовят в керамической посуде, но за такой кухонной утварью сложно ухаживать.При выборе метода очистки следует соблюдать осторожность.
Методы очистки антипригарных продуктов
Эти предметы необходимо чистить с особой осторожностью. Если вы повредите кастрюлю или сковороду с антипригарным покрытием, вы можете выбросить их. Сделанные ошибки не могут быть исправлены.
Метод № 1. Посудомоечная машина
Практически все современные посудомоечные машины оснащены специальной функцией. Установив конкретную программу, вы легко избавитесь от недавно пригоревшего жира и не будете думать о том, как быстро очистить антипригарные кастрюли и сковороды.
Загрязнения можно удалить изнутри и снаружи. Если изделие керамическое, стоит прибегнуть к жидким моющим средствам, которые вы привыкли использовать в домашних условиях.
Метод № 2. Переваривание
Если у вас нет посудомоечной машины, вы можете очистить изделие кипячением. Для этого нужно приготовить довольно простой раствор.
Взять 3 литра. вода, 50 гр. кальцинированная сода, 200 мл. моющее средство на основе геля. Варить в составе сотейник или сковороду полчаса.Протрите поверхность мягкой чистой тканью.
Метод № 3. Coca Cola
Напиток отлично зарекомендовал себя в решении различных бытовых задач. Достаточно всыпать необходимое количество соды и отварить продукт в составе. Проблема решается таким способом довольно просто.
Способы очистки изделий из чугуна
Как можно почистить чугунные кастрюли и сковороды в домашних условиях? Поскольку с металлом работать проще всего, выберите один из следующих вариантов.
Метод № 1. Костер
Благодаря высокой термостойкости изделия из чугуна легко избавляются от жира и копоти при нагревании на огне. Как правильно очистить сковороду от сильного нагара снаружи?
Достаточно подержать посуду на открытом огне некоторое время, затем соскрести ножом грязь. Когда развести костер невозможно, используйте газовую плиту, но со всеми мерами безопасности. Этот метод используется для очистки казана, сковороды и кастрюль.
Метод №2. Паяльник
Так как паяльная лампа лучше всего используется мужчинами, обратитесь за помощью к своему супругу. Как эффективно очистить небольшую чугунную кастрюлю от нагара с помощью этого прибора? Используйте хитрый способ.
Направить пламя паяльника на очищаемую поверхность сковороды или кастрюли; толстый слой углерода отпадет сам по себе.
В процессе проведения подобных работ помните, что манипуляции нужно проводить осторожно.Лучше делать это в гараже подальше от домашних животных и детей.
Метод № 3. Песок
Как правильно мыть без повреждений кастрюли и сковороды в домашних условиях? Для начала нужно собрать речной песок. Затем отварите, просушите и поместите в чугунную посуду для очистки. Поставьте емкость на плиту и установите минимальную мощность.
Продолжайте варить песок на слабом огне, помешивая содержимое. Продолжительность «варки» — не менее 2 часов. По истечении положенного времени избавьтесь от песка, промойте сковороду или сковороду теплой водой с моющим средством.Остатки грязи удалите губкой.
Метод №4. Уксус
Для проведения манипуляций понадобится столовый уксус концентрацией 6-9%. Смешайте его с водой в соотношении 1: 3. Вылейте раствор в очищаемую посуду.
Поставьте кастрюлю или сковороду на средний огонь и дайте содержимому закипеть. Когда это произойдет, рассчитайте время. Время кипячения — 3 часа.
Обязательно защищайте дыхательные пути, потому что уксус плохо влияет на дыхательную систему во время кипячения.Также держите окна на кухне открытыми или используйте вытяжку.
Метод № 5. Лимонная кислота
Прежде чем чистить старые кастрюли и сковороды подручными средствами в домашних условиях, стоит присмотреться к лимонной кислоте.
Приготовьте раствор с расчетом: на 1 литр воды полагается 1 столовая ложка лимона. Смешайте и перелейте в кастрюлю или миску для очистки.
Доведите раствор лимонной кислоты до кипения, поместите внутрь грязную кастрюлю или сковороду.Варить треть часа, затем выключить огонь и оставить посуду в жидкости, пока она не остынет. Выполните обычную очистку с помощью губки и средства для мытья посуды.
Метод № 6. Клей содовый
Этот вариант подходит для очистки кастрюль и сковородок от толстого слоя нагара и жира. Для начала нужно приготовить смесь: смешать 80 мл. силикатный клей, кусок тертого хозяйственного мыла, 250 гр. пищевая сода.
Подготовьте емкость большого размера, в которой будет вариться грязная посуда.Залейте водой, добавьте смесь, приготовленную по вышеуказанному рецепту. Перемешать, поместить внутрь загрязненный чугунный продукт.
Подождите, пока жидкость закипит. Примите время, в течение получаса пищеварение должно продолжаться. После этого выключите плиту, дайте жидкости остыть. Убрать уже чистую посуду, ополоснуть.
Метод № 7. Активированный уголь
Этот натуральный и дешевый абсорбент можно купить за копейки в любой аптеке, поэтому есть смысл рассмотреть способ обработки посуды более подробно.Как очистить любимые кастрюли и сковороды активированным углем в домашних условиях?
Взять несколько упаковок препарата, таблетки растолочь в порошок. Смешайте с небольшим количеством воды до образования пасты. Нанесите его на обе стороны чугунной посуды, оставьте на 1 час (а лучше на ночь).
Утром вооружитесь кухонной губкой с железными волокнами и тщательно умойтесь гелем для посуды.
Метод № 8. Строительное сверло
Очистка кастрюль от нагара иногда выполняется строительной дрелью.В домашних условиях понадобится металлическая насадка, которая быстро удалит налет.
Лучше доверить такую процедуру мужчине, ведь далеко не все женщины умеют обращаться со строительными инструментами. Железная насадка не только удалит нагар с чугуна за считанные минуты, но и отполировает посуду до блеска.
Способы очистки алюминиевых изделий
Процедура очистки алюминиевых изделий довольно сложна. Металл не дружелюбен к агрессивным чистящим средствам и порошкам.
Метод № 1. Сода
Лучшее решение проблемы — использование пищевой соды. Легкое трение между продуктом и продуктом поможет удалить жир снаружи. Чтобы очистить атрибут внутри, соду необходимо соединить с водой и отварить в кастрюле или сковороде. Процедура займет 30 минут.
Метод № 2. Средство для ухода за зубами
Есть однозначный ответ на вопрос, как эффективно мыть хозяйственные кастрюли и сковороды.Средство для ухода за полостью рта может стать отличной альтернативой для чистки изделий из алюминия в домашних условиях. Вам понадобится зубная паста и мягкая щетка. Состав смешать с водой и распределить по месту загрязнения. Оставить на час, руб.
Способы очистки керамических изделий
Керамические изделия требуют бережного и бережного ухода. Эти процедуры часто занимают много времени. Помните, что эти предметы следует очищать сразу после использования.
Метод № 1. Медицинский спирт
Если загрязнение не является критическим, подойдет медицинский спирт.Смочите в нем вату и протрите проблемные места на сковороде или кастрюле.
Метод № 2. Переваривание
Возьмите бытовой прибор и залейте его водой. Растворите в жидкости небольшое количество моющего средства на основе гелия. Варить состав около 30 минут. Чтобы справиться с грязью на улице, нужно прибегнуть к методу переваривания этим же раствором.
Метод № 3. Средства направления
Способы очистки изделий из нержавеющей стали
Изделия из нержавеющей стали можно отнести к числу самых капризных в уходе материалов.Забудьте об использовании порошкообразных составов. Иначе не избежать полос и царапин.
Способ №1. Поваренная соль
Перед тем, как приступить к манипуляциям, нужно перелить 120 г в термостойкую емкость. поваренная соль. Вы можете очистить старые кастрюли и сковороды, оставив их в этом растворе на несколько часов. Этот метод в домашних условиях поможет смягчить жир и нагар за счет химической реакции. Через некоторое время избавьтесь от соли и вымойте емкость обычным способом.При необходимости повторите процесс.
Метод № 2. Пищевая сода
Не пытайтесь тереть таким инструментом поверхность изделий из нержавеющей стали. Смочите емкость и распределите пищевую соду по сторонам и дну. Оставьте сковороду или кастрюлю на несколько часов. Затем смойте смывкой на гелевой основе.
Метод № 3. Уксус и лимонная кислота
Налейте в емкость небольшое количество 6% уксуса. Вмешайте немного лимонной кислоты в состав.Накройте емкость крышкой и немного прокипятите жидкость. Оставьте в этом составе сковороды и сковороды на час. Проведите регулярную стирку.
Если вы серьезно задумываетесь о том, как очистить грязные кастрюли и сковороды, сначала определитесь с материалом. Затем выберите лучший метод очистки и приступайте к процедуре. Соблюдайте чистоту в доме, отныне старайтесь не допускать появления жира и копоти.
У хорошей хозяйки всегда есть чистая сковорода. Что делать, если у вас есть посуда хорошего качества, которая не поддерживается в хорошем состоянии? Как удалить старый нагар внутри и снаружи?
Как очистить поддон внутри
Внутренняя поверхность сковороды очищается путем растворения жирных остатков и приставшей пищи.С этим хорошо справляются щелочные растворы, приготовленные на основе кальцинированной или пищевой соды.
Маслянистое мягкое покрытие
Толстые жировые отложения смазываются пастой из соды и воды. Некоторые блогеры советуют добавлять в него уксус или лимонную кислоту. Это нейтрализует соду, т.е. продукт потеряет очищающую способность. Поэтому лучше использовать кислотные и щелочные растворы отдельно.
После нанесения содовой пасты на дно и стенки дайте ей постоять 30-40 минут, не давая ей высохнуть.Для этого сковороду можно обернуть полиэтиленовой пленкой или обычным пакетом. После такого компресса маслянистая пленка хорошо снимается обычной поролоновой губкой.
Если маслянистый налет тонкий и не успел превратиться в плотную массу, можно очистить посуду сухими впитывающими порошками. Подходит для этого:
- сода сухая;
- соль;
- уголь активированный дробленый;
- горчица.
Они действуют как сорбент, абсорбируют жир и надежно связывают его.После такого обрызгивания посуду можно легко мыть моющим средством и горячей водой.
После обжаривания рыбы или других продуктов в панировочных сухарях на дне остается трудно отмываемый уголь, содержащий частицы муки или сухарей. Чтобы от него избавиться, достаточно протереть сковороду бумажной салфеткой или тряпкой, чтобы материал салфетки впитал жир и удалил нагар.
Затем используйте обычное средство для мытья посуды. Губка не забьется жиром, все смывается быстро и легко.
Песок хорошо впитывает жир. Это доступно и дешево. Достаточно налить на дно слой в 2-3 см и хорошо разжечь над огнем. Затем песок можно выбросить, а можно использовать его как абразив для очистки дна снаружи.
Засохший твердый нагар
На всех типах поверхностей образуется твердая черная пленка. Даже на антипригарных поверхностях. Лежит на стенках сковороды снаружи и изнутри. Бороться с ним сложнее, чем с мягкими загрязнениями.
Нанесите аппликацию из содовой пасты. На антипригарных покрытиях он справляется с такими загрязнениями. Через 30-40 минут промойте кастрюлю под горячей водой.
Если это не помогло, воспользуйтесь средством для чистки духовки. Они разработаны для смягчения и растворения нагара. Будьте осторожны и берегите руки. Используйте перчатки, так как раствор содержит высококонцентрированную щелочь.
Если по каким-то причинам вы не хотите пользоваться современной бытовой химией, налейте в посуду воду, смешанную с двумя стаканами уксуса, до краев.Прокипятите этот раствор прямо на сковороде и дайте ему медленно остыть.
Кислота растворяет минеральные отложения. Этим пользуются производители чистящих средств для чайников и сантехники.
Вместо уксуса можно использовать пару пакетов лимонной кислоты. Поместите его в кастрюлю с кипящей водой. Вы увидите бурную реакцию. Дайте раствору закипеть около 20 минут, а затем медленно остудите. В кислой среде твердые отложения будут отделяться от дна и стенок посуды.
Внимание! При кипячении щелочей и кислот откройте окна и включите вытяжку! Вдыхание паров может повредить слизистую дыхательных путей!
Как очистить сковороду снаружи
Краска снаружи очень нежная.Если при чистке использовать металлическую мочалку, то появятся некрасивые царапины, а посуда потеряет свой первоначальный вид.
Для восстановления сияющей чистоты достаточно смазать поверхность смесью горчицы, нашатырного спирта и воды. Это отличная смесь мягкого природного абразива и щелочи.
Если посуда течет и две краски видны из-под слоя угля, попробуйте использовать моющее средство для духовки. Если он оказался бессильным, то выньте таз побольше или сковороду достаточного диаметра, чтобы можно было положить в нее сковороду и наполнить ее водой.
Налейте в подготовленную емкость 10 литров. воды и добавьте 2 стакана тертого хозяйственного мыла, такое же количество кальцинированной соды (можно использовать обычную пищевую соду, но вам понадобится 6 стаканов) и 200 мл жидкого канцелярского клея. Опустить сковороду в приготовленный раствор и варить 2-3 часа. Лучше сделать это на улице. Если это невозможно, откройте все окна. Устройте сквозняк и включите вытяжку. Защитите легкие и бронхи.
После такой ванны большая часть грязи уйдет сама.Остатки можно удалить мягкой щеткой и мочалкой.
Низ
Можно прибегнуть к пищеварению. В этом случае ручки тоже будут очищены. Если такой возможности нет, то можно просто поставить кастрюлю на кастрюлю, в которую наливают 1 литр воды и наливают 1 стакан соды. Вскипятить воду. Дайте сковороде постоять в паровой бане на 30-40 минут и потрите щеткой из стальной ваты и губкой.
Если ситуация игнорируется и углеродные отложения не удаляются обычным способом, можно прибегнуть к крайней мере.
Нагрейте дно сковороды на огне. Металл расширяется быстрее, чем нагар. В горячем состоянии ожог станет хрупким, и его можно будет соскоблить ножом или металлической щеткой.
Алюминий легко деформируется при неравномерном нагреве. Так что не переусердствуйте. Этот способ подходит для чугунных и стальных кастрюль.
Когда поддону нечего терять, можно переходить к бесконтактным средствам для мойки автомобилей. Ищите решения для удаления сажи и остатков масел, битума и других загрязнений, сходных по свойствам с сажей и жиром.
Кстати, черная пленка внизу образуется не только из-за капель масла. Довольно часто подвижность появляется в результате сгорания некачественного газа. Или когда каналы горелки забиты, что приводит к их дыму. В этом случае восстановить чистоту поверхности можно с помощью средств из сажи.
Внимание! После использования сильнодействующих химических растворов посуду необходимо тщательно ополоснуть. Вы можете кипятить его в течение часа, чтобы полностью удалить остатки моющего средства.
Пескоструйная очистка поможет удалить загрязнения и при необходимости отполировать поверхность. Металлическая щетка на дрели даст такой же эффект.
Внимание! При механической нагрузке жесткие щетки, кархеры и пескоструйная обработка могут повредить краску и защитное антигрунтовое покрытие.
Как видите, можно вернуть посуде чистый и красивый вид. Если вовремя стирать его после каждого использования, то грязь будет легко удалена с помощью обычных средств для мытья посуды.
Видео: Как почистить сковороду без химии
9 октября 2017 г. Werri
Ольга Никитина
Время чтения: 9 минут
A A
Не каждая хозяйка может мыть посуду сразу после приготовления. Но даже при своевременной мойке на поверхности сковородок образуется неприятный черный нагар. Он не только портит эстетичный вид посуды и кухни в целом, но и вредит здоровью.
Как удалить, какие инструменты использовать и о чем помнить?
5 эффективных способов удаления нагара со сковороды
Углеродные отложения представляют собой «смесь» сажи и старого жира.
Казалось бы, ну а что тут такого — не чистить сковороды до блеска после каждого приготовления? Многие думают, что отложения углерода — это секрет приготовления особенно вкусной еды.
Но очистка нагара по-прежнему важна и необходима. И главная причина — выброс канцерогенов, который происходит при воздействии высоких температур.
Согласно многочисленным исследованиям, углеродные отложения часто становятся «плацдармом» для развития онкологии из-за медленной интоксикации организма.
Следовательно, вы должны мыть посуду как можно чаще. Главное — правильно выбрать путь.
Наиболее эффективными методами очистки чугунных кастрюль от сильного нагара являются:
- Нанесите на сковороду средство для чистки духовки и жаровню, плотно заверните в полиэтилен, оставьте на 12 часов. Остатки нагара удалите меламиновой губкой или обычной металлической губкой. Далее остается только вымыть посуду губкой, используя обычное средство для мытья посуды.
- Тщательно разжигаем сковороду на плите, в духовке или над огнем, предварительно засыпав ее солью или песком. Затем снимите с огня (рукавицей!) И постучите по посуде, чтобы с нее осыпался нагар. Остатки удалите металлической губкой. Также для этих целей можно использовать паяльную лампу.
- Шлифовка. С помощью дрели и насадки металлической щетки удаляем нагар, как бы «шлифуя» сковороду. Результат 100%, но эта работа не для женщин. Также важно защитить глаза и лицо от летящей металлической стружки.
- Аммоний и бура. Отличный способ даже очистить решетку от плиты. Смешайте в стакане с теплой водой пару капель нашатырного спирта и 10 г буры, нанесите раствор на сковороду, упакуйте в герметичный пакет, встряхните и оставьте на ночь. Утром остается только хорошенько смыть использованное средство.
- Советский метод. Нагреваем воду в большой емкости (чтобы поместилась сковорода), добавляем кусок обычного хозяйственного мыла, измельченный на терке, 2 упаковки силикатного клея и полкило соды.Компоненты растворить и перемешать, опустить в раствор кастрюлю и довести до кипения. Варить 15 минут, затем выключить газ, закрыть емкость крышкой и оставить в ней сковороду на 3 часа. Тогда остается только вымыть посуду обычной губкой. Важно: запах от клея очень неприятный, без вытяжки и открытых окон не обойтись.
Царапины, возникшие после радикальной чистки, удаляем мелкой наждачной бумагой.
Эти методы не подходят для керамики, тефлона и даже алюминия.
Убираем нагар в кастрюле народными средствами — лучшие способы
- Уксус (для чугунной сковороды).
Растворите уксус в воде (1: 3), вылейте продукт в кастрюлю и нагрейте на медленном огне, иногда добавляя немного воды. После этого сковороду придется прокипятить в содовом растворе, чтобы убрать запах уксуса. - Мыло хозяйственное (практически для любой сковороды).
Натираем на терке, растворяем в кипятке и кладем в раствор сковороду — даем вариться 30-40 минут. - Порошковое масло (для любой сковороды).
Налейте в емкость 3 столовые ложки подсолнечного масла, добавьте несколько столовых ложек стирального порошка, добавьте воды и после закипания опустите кастрюлю в раствор — замочите. - Лимонная кислота (для чугунной сковороды).
Разводим 1 ч. Л. / Л кислоты в 1 л воды, после чего вымачиваем в ней кастрюлю на 1 час. Если залог старый, возможно, придется повторить процедуру дважды.
Видео: Как очистить сковороду, конфорки, кастрюлю и другую посуду от многолетнего нагара и застарелого жира?
5 безопасных домашних средств для мытья посуды в домашних условиях
В отличие от чугунных сковородок, которые можно очистить, просто поставив их на огонь, посуда с антипригарным покрытием требует очень деликатного ухода.
- Пищеварение.
Стакан моющего средства и 50 г соды (лучше кальцинированной) растворить в 3 литрах воды, опустить посуду в емкость с этим раствором и кипятить 30-35 минут на слабом огне. - Кока-Кола. Налейте в миску стакан соды и тушите 30 минут. Чтобы удалить нагар снаружи, следует прокипятить в напитке всю сковороду.
- Посудомоечная машина.
Вариант подходит для посуды с легким нагаром.Важно: тщательно выбираем температуру, моющее средство. Запрещается использовать абразивные материалы. И еще: обратите внимание — разрешает ли производитель мыть ту или иную посуду в посудомоечной машине. - Пищевой разрыхлитель.
Смешиваем стакан воды и пару столовых ложек продукта, выливаем раствор в миску и кипятим. После того, как жидкость остынет, удалите нагар с помощью обычной губки. Для наружного нагара сделайте еще раствор и опустите в него всю кастрюлю. - Меламиновая губка.
Вариант, который подойдет к любой сковороде. Естественно, толстый и застарелый нагар не поддастся губке, но если вам еще не удалось довести сковороду до такого состояния, то меламиновая губка в ваших руках! Точнее, в перчатках, потому что этот продукт небезопасен для здоровья. Сама по себе меламиновая губка идеально подходит для очистки нагара, ржавчины и других загрязнений, но после ее использования посуду следует тщательно мыть (для надежности лучше дважды промыть кипятком).
7 лучших магазинных средств для чистки кастрюль от копоти и старого жира
Химическая промышленность не перестает радовать покупателей, и сегодня существует огромное количество различных кухонных принадлежностей, которые помогают хозяйке сохранить нервы — и руки — в целости и сохранности.
Среди наиболее эффективных средств от копоти, жира и копоти покупатели выделяют следующие:
- Доместос.
Средняя цена: 200 руб. Эффективный продукт с мощным ароматом.Работайте в перчатках и с открытым окном. - Unicum Gold.
Средняя цена: 250 руб. Качественное средство для удаления жира от израильской компании. Идеально подходит для очистки посуды от отложений и стойких загрязнений. Не работает на алюминиевых или поцарапанных поверхностях. - Мистер Мускул (приблизительно — эксперт по кухне).
Средняя цена: около 250 руб. Этот продукт уже себя зарекомендовал. С его помощью можно легко очистить жир и сковороды, решетки плиты, духовки и противня.Время действия — около 30 минут. - Шуманит.
Средняя цена: около 500 руб. Продукт дорогой, «термоядерный» по запаху, но фантастически эффективный. Безупречная чистота достигается за считанные минуты: никаких отложений жира и нагара! Минус — работать нужно в перчатках. - Cillit.
Средняя цена: около 200 руб. Это средство тоже не пахнет розами и требует открытых окон и респиратора, но удаляет загрязнения даже самые старые и сильные, не поддавшиеся никаким народным средствам.Продукт не подходит для эмалированных и других деликатных поверхностей. - Чудо-Антинагар от «Химитек».
Средняя цена: 300 руб. Отечественный, эффективный продукт для быстрого и легкого удаления пищевой сажи. - Любой очиститель труб.
Средняя цена: 100-200 руб. Хотя эти средства вызывают коррозию, они по-прежнему остаются наиболее эффективными для очистки самых сложных пятен. Естественно, такой продукт не подходит для тефлона, но чугунная сковорода легко поддается такому способу очистки.С помощью такого инструмента нагар будет сниматься со сковороды даже самым толстым ее слоем. Используйте ½ литра средства на 5 литров воды. Важно: мы не добавляем воду в продукт, а сам реагент — в воду!
Видео: Как удалить нагар со сковороды без химии?
Лучшие советы по чистке и уходу за разными типами сковород
Самые важные советы по мытью сковородок касаются прежде всего здоровья хозяйки.Зачем нужны чистые сковороды, если можно хотя бы отравиться, вдыхая пары токсичной бытовой химии?
Поэтому самое главное …
- Используйте резиновые перчатки … Помните, что бытовая химия также может действовать через кожу.
- Надевайте респиратор, если пользуетесь «сильнодействующими» бытовыми товарами. В крайнем случае можно использовать ватно-марлевую повязку.
- Тщательно вымыть посуду после использования бытовой химии … Идеальный вариант — прокипятить так, чтобы не осталось даже намека на использование «химии».
- Открывайте окна во время уборки, а по возможности делайте это на улице.
- Выгоняйте детей и животных из комнаты при использовании бытовой химии. Если бы только это не та эко-химия, которой можно мыть даже яблоки. Но смыть нагар такой химией не получится.
Что нужно помнить о чистке кастрюль?
- Тщательно вымойте сковороду сразу после приготовления
… Это значительно упростит вашу работу. - Если внешняя поверхность сковороды покрыта жиром и нагаром после приготовления, поместите ее в емкость с кипящей водой
— пусть промокнет. Его можно кипятить 15 минут, а затем легко очистить простой губкой. Легкий нагар очистить легче, чем толстый и старый. - Избегайте использования металлических губок или абразивных чистящих средств
для мытья кастрюль. Чем больше царапин, тем опаснее мыть посуду химией, чем больше налипает сажи, тем опаснее готовить на такой сковороде. - Чугунные сковороды перед приготовлением в них необходимо как можно сильнее прокалить.
Чем лучше нагревается сковорода, тем меньше нагара. - Умывальники алюминиевые без абразивов
— теплая вода, губка и сода. Алюминий окисляется после жесткой очистки, и этот оксид при попадании внутрь очень вреден для здоровья. Поэтому такие сковороды следует мыть только щадящими средствами и инструментами. - При стирке используйте обычное хозяйственное мыло
— эффективнее даже самых современных средств для мытья посуды. - Протрите посуду после мытья
твердые вафельные полотенца. - Тефлоновую посуду следует менять каждые шесть месяцев.
Во время работы на посуде остается нагар, жирные пятна и прочая грязь. Для эффективного мытья посуды нужно правильно выбирать моющие средства, применять народные методы исходя из материала кухонной утвари.
Для начала нужно определить, из чего сделана сковорода. Это позволит правильно выбрать средство, способ стирки, губку, щетку.
- Изделия из чугуна и алюминия не боятся резких ударов, поэтому хорошо переносят абразивные вещества и грубые губки.
- Посуда с антипригарным покрытием не терпит шероховатостей. Для стирки используйте только моющие средства жидкой, гелевой или кремообразной консистенции.
- Керамические сковороды не такие деликатные, но металлической щеткой поскрести их нельзя, хотя можно использовать губку с абразивной стороной. Следует воздержаться от чистки порошками, лучше использовать кремы, спреи, жидкости.
Перед интенсивной очисткой сковороды посуду необходимо замочить на полчаса в теплой воде с добавлением средства для мытья посуды.
Очистка сковороды
В зависимости от материала посуды нужно выбрать чистящее средство, а также способ его использования.
Чугун
Изделия из чугуна не боятся ни абразивных веществ, ни металлических скребков. Их рекомендуется мыть: пищевой содой, солью или уксусом.
- Насыпьте соль в кастрюлю так, чтобы она покрывала дно, затем налейте 150 мл 6% -ного уксуса.
- Через полчаса посуду ставят на огонь, в смесь добавляют 100 грамм соды.
- Все ингредиенты кипятят 10-15 минут.
- После процедуры поверхности очищаются щеткой и тщательно ополаскиваются.
Чтобы новый жир быстро не приставал к чугунной поверхности и не образовывалась сажа, после промывки ее необходимо поджечь, смазать изнутри растительным маслом, промыть водой.
Алюминий
Изделия из алюминия не так прочны, как чугун, поэтому для чистки нельзя использовать агрессивные вещества. Лучше отказаться от порошковой бытовой химии в пользу кремов и гелей.
Рецепт, который подходит для регулярного ухода за сковородой, состоит из 0,5 кг кальцинированной соды, 100 мл канцелярского клея и измельченного куска хозяйственного мыла.
- Все компоненты растворяются в 10 литрах горячей воды в большой емкости.
- Туда опускают грязную алюминиевую посуду.
- После кипячения в течение 30 минут все оставляют в жидкости на 12 часов. Затем смойте и вытрите насухо.
Если вы воспользуетесь жесткой щеткой или абразивным очистителем, на поверхности сковороды появятся небольшие царапины. Избавиться от них можно, отполировав изделие содой.
Антипригарное покрытие
Тефлоновые сковороды с антипригарным покрытием довольно требовательны в уходе и не терпят грубого обращения. Поэтому о жестких щетках, губках, а также чистящих порошках следует забыть.Нестареющие загрязнения быстро убираются несколькими альтернативными методами.
- Убрать со сковороды остатки пищи, всыпать в нее 1 столовую ложку горчичного порошка, залить стаканом кипятка, накрыть крышкой. Через полчаса все поверхности промыть мягкой губкой, грязь легко уйдет.
- Вы можете удалить нагар снаружи горячей водой с мылом. Четверть мыла натереть на терке и растворить в 100 мл воды. Через 10 минут добавить 2 ст.ложки соли, горчицы, нашатырного спирта. Приготовленный состав наносят на внешние стенки посуды и оставляют на полчаса. Потрите поверхность губкой и ополосните сковороду.
- Картофельный крахмал поможет бороться со старыми отложениями углерода. Раствор готовится из расчета 2 ст. л. на 200 мл воды. Посуду замачивают в полученной жидкости и варят 15 минут. После того, как вода остынет, нагар счищают губкой.
Во время стирки не нужно прилагать усилия и долго тереть одно и то же место, чтобы не оторвать тефлоновое покрытие.Лучше повторить процедуру еще раз.
Очистите старую сковороду
Удалить старый нагар со сковороды непросто, но возможно. Если нет желания пользоваться бытовой химией, то «бабушкины» рецепты пригодятся.
- В емкость наливают небольшое количество воды, ставят на огонь.
- После закипания влейте 100 грамм уксуса, влейте столовую ложку лимонной кислоты.
- Огонь выключают, и продукт отставляют на 40 минут.
Благодаря реакции уксуса и лимонной кислоты даже старая смазка размягчается и поддается очистке металлической мочалкой.
Этот метод нельзя применить к алюминиевой посуде.
Устройства для духовок и грилей — Magic Power, Amway, Wpro хорошо справляются со старым нагаром. Сковороду обильно обрабатывают выбранным препаратом, упаковывают в полиэтиленовый пакет и оставляют на ночь. Утром весь жир смоет обычной губкой.
Традиционные методы
Очистить сковороду от загрязнений можно несколькими методами, зарекомендовавшими себя на протяжении многих лет, применимыми к изделиям из чугуна и алюминия.
Клей и мыло ПВА легко избавятся от толстого слоя нагара как внутри изделия, так и снаружи.
- Потребуется взять большую кастрюлю, на ее дно поставить сковороду.
- Налейте воду так, чтобы она полностью покрыла грязную посуду.Насыпьте 0,5 кг пищевой соды.
- Хозяйственное мыло натереть на терке, добавить к 200 г клея, размешать, перелить в кастрюлю.
- Смесь доводят до кипения, оставляют на огне до тех пор, пока нагар не начнет осыпаться слоями.
После этой процедуры сковорода протирается до блеска жесткой щеткой.
Закалка при высоких температурах.
- Для этого снимите с изделия ручку, если она силиконовая или пластиковая.
- Сковорода помещается в духовку при температуре 250 градусов на пару часов.
- Посуду окунают в холодную воду и моют щеткой.
Чтобы избавиться от застарелых следов жира:
- Вам понадобится 50 мл уксуса и 100 граммов соли.
- Смешайте эти ингредиенты, добавьте немного воды.
- Полученной кашицей смазать стенки и дно.
- Через час протрите жесткой мочалкой.
Инструменты для очистки старых нагара
Часто в доме можно найти чугунные сковороды с толстым черным слоем нагара.Бывает даже, что эта мерзость начинает падать со стен целыми кусками.
Бытовая химия
Бытовая химия, которой много на полках магазинов, поможет отмыть сковороду от старого нагара и нагара. Необходимо выбирать продукты, способные расщеплять жир, удалять стойкие загрязнения.
Вот некоторые из самых популярных:
- Fairy;
- Amway;
- Zepter;
- Sanita;
- Mister Muscle Antifat;
- Ежик Антинагар.
Первые места по безопасности и эффективности занимают бренды Amway и Zepter. Они не содержат вредных веществ, вызывающих раздражение и аллергические кожные реакции. Mister Muscle Antifat способен справиться даже с самыми сильными загрязнениями. Но Санита удаляет верхний слой нагара.
При работе с бытовой химией необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- При использовании агрессивного средства с резким запахом рекомендуется мыть посуду в хорошо проветриваемом помещении.
- Кожу рук следует защищать резиновыми перчатками, и при попадании вещества на открытые участки тела быстро промыть большим количеством воды.
- Рекомендуется использовать респиратор.
Любое покрытие на посуде впитает чистящее средство. Поэтому после очистки тщательно промойте сковороду.
Чтобы сковороды всегда радовали своих владельцев чистотой, за ними необходимо ухаживать и тщательно мыть.
- После каждого использования посуду необходимо мыть подходящими моющими средствами.
- Керамические изделия боятся резких перепадов температур. Поэтому их нельзя мыть холодной водой сразу после снятия с огня.
- Не прикасайтесь к посуде с антипригарным покрытием острыми предметами, такими как ножи или вилки. Необходимо использовать силиконовые или деревянные шпатели, ложки.
- Нежелательно чистить внутренние стены абразивными веществами и едкими химикатами.Лучше использовать щадящие моющие средства или подходящие народные методы.
По возможности используйте жесткие губки и чистящие порошки. А при мытье в посудомоечной машине включите режим с замачиванием и дополнительным ополаскиванием.
Предотвращение образования нагара
Чтобы на чугунной сковороде образовывалось меньше нагара, ее необходимо подготовить к использованию после покупки.
Продукты с алюминиевым покрытием готовят двумя способами:
- Посуду моют с помощью бытовой химии, насухо протирают салфеткой из микрофибры и ставят на огонь.На дно насыпают соль, сковороду разжигают 20 минут, снимают с горелки и оставляют для полного остывания. Насыпьте соль и протрите дно мягкой тканью, смоченной в растительном масле. Снова поставить на огонь на 20 минут. Масло слито, изделие промыто водой без моющих средств.
- Можно просто разогреть посуду с подсолнечным маслом. Растительное масло заливают почти до самого верха и ставят на полчаса на огонь.
- Тефлоновые изделия промывают теплой водой и вытирают насухо.Поставить на огонь на 30 минут, смазать растительным маслом.
- Керамические сковороды обрабатываются по тому же принципу: их моют горячей водой, вытирают насухо и смазывают маслом.
При правильном уходе сковороды с любым покрытием прослужат долгие годы. Если их вовремя промыть, очистить от жира и нагара, они порадуют своим безупречным внешним видом и вкусно приготовленной едой.
Отложения нагара образуются при нагревании посуды и сопровождаются выделением вредных паров.Обращаясь к ним, вы можете столкнуться с повышенным риском развития рака.
Внешняя сторона сковороды часто остается без должного внимания хозяйки и на ней скапливается налет. Постепенно становится все больше и больше, соответственно и вредных паров тоже.
А можно ли отмыть поддон от нагара и какие средства для этого можно использовать?
Применение современных средств
Сегодня сложно обойтись без бытовой химии, но пользоваться ею нужно грамотно, ведь далеко не каждое изделие легко смывается водой с поверхности, которой оно было обработано.
Для профилактики оптимально использовать малые дозы бытовой химии.
Это лучше, чем использование продуктов в огромных количествах для избавления от образовавшегося нагара.
Такие средства, как «Силит» и «Досья», «Фери» и им подобные, прекрасно выполняют свою функцию.
Средства, предназначенные для удаления ожогов на любой посуде, довольно агрессивны, поэтому при работе с ними нельзя пренебрегать следующими правилами:
- используем респиратор;
- защищаем руки резиновыми перчатками;
- хорошо проветриваем помещение, для чего можно открыть окно или включить вытяжку.
Очистка чугунной сковороды
При использовании чугунной посуды для быстрой и безопасной очистки внешней поверхности кастрюли вы можете использовать следующие методы, не содержащие химикатов.
Итак, убираем нагар:
- Паяльная лампа. Для этого не обойтись без человека, умеющего пользоваться таким устройством. Горелку паяльной лампы направляют на внешнюю часть чугунной сковороды, очищая ее буквально за несколько минут: от нагара не останется ничего.Такие действия необходимо проводить на открытом воздухе.
- Песок. Решая, как очистить поддон от нагара, разрешается организовать для него своеобразную «песчаную сауну». В кастрюлю насыпают песок и ставят на небольшой огонь на 3 часа. Время выбирается в зависимости от количества нагара, который постепенно начнет исчезать, но запах при этой процедуре неприятный. Для полной очистки посуду постукивают.
- С уксусом. В борьбе с нагаром на чугунной посуде подойдет раствор в пропорции 3: 1 вода и уксус.Жидкость переливается в сковороду, после чего ставится на небольшой огонь на 3-4 часа, учитывая уровень налитой жидкости. Физически этот способ несложный, но довольно неприятный, поэтому обязательно откройте форточки и включите вытяжку. После удаления нагара посуда будет иметь запах уксуса, который убирают с помощью содового раствора, прокипяченного на уже очищенной сковороде.
- Активированный уголь. Нам понадобится упаковка таблеток: измельчите их, а получившейся крошкой присыпьте влажную посуду.Через час чистим любой посудомоечной машиной.
- Используем клей. Хорошей идеей будет решить вопрос, как смыть нагар в чугунной сковороде в домашних условиях, выравнивание нагара, проводимое в мерной емкости, в которую помещают хозяйственное мыло, 0,1 кг силикатного клея и 0,5 кг раствора. наливают кальцинированную соду. Кипятим 30 минут, после чего кухонная утварь легко моется.
- С металлической губкой. Этот способ довольно трудоемкий, но очень эффективный. Помните, что такое обращение допустимо только с чугунной посудой.
- В качестве альтернативы металлической губке можно использовать.
- Мыло хозяйственное. Если пища при варке сильно подгорела и не отстает от поверхности, можно очистить ее половинкой мыла, которое натирают теркой и выливают в сковороду. Теперь нужно залить кипятком и оставить посуду на огне на 30 минут.
- , уксус и соль. В сковороду насыпьте соль (2 столовые ложки) и залейте уксусом, чтобы полностью покрыть дно, затем доведите до кипения.После этого добавьте около 70 граммов пищевой соды и убавьте огонь. Через 10 минут с помощью моющего средства и губки удалите остатки полученной смеси.
Очистка сковороды с антипригарным покрытием
Ну как очистить керамическую или тефлоновую сковороду снаружи от нагара?
Для этого используем кипячение в растворе, состоящем из трех литров воды, 50 г кальцинированной соды и 200 г моющего средства. В этот раствор кладем продукт и кипятим 30 минут.
Не бойтесь повредить посуду, и после такой процедуры протрите ее мягкой тканью.
Кроме того, посудомоечная машина отлично справляется с мойкой: загружает в нее посуду с любым антипригарным покрытием, запускает программу и отдыхает.
Машина отлично удалит нагар самостоятельно. Правда, с первого раза это может не всегда получиться, потом повторяем цикл.
Важно помнить, что такая посуда требует тщательной очистки.
При очистке тефлоновых сковородок нельзя быстро менять температуру и нельзя использовать абразивные материалы с «грубым» составом.
Чтобы избежать образования нагара, вымойте остатки жира после приготовления.
Сковороды алюминиевые
Посуду, изготовленную из алюминия, нельзя мыть грубыми абразивами, она будет повреждена и станет непригодной для использования, так как этот материал очень мягкий и чувствителен ко всем видам кислот и щелочей.
Таким образом, агрессивные щелочные продукты также не устранят нагар.
Алюминиевую сковороду можно мыть содой — у нее достаточно мощности для удаления нагара, но она также довольно мягкая, что не повреждает алюминий.
Нанесите немного пищевой соды на губку и протрите поверхность. Кроме того, можно использовать содовый раствор и проварить в нем посуду 30 минут.
Очистка противня из нержавеющей стали
Те, кто предпочитает посуду из «нержавеющей стали», могут отмыть сковороду от нагара с помощью:.
- Соли. Чтобы избавиться от остатков пригоревшей пищи, положите на сковороду полстакана соли и подождите несколько часов, после чего все легко смывается.
- Активированный уголь. Также можно использовать упомянутый ранее активированный уголь: в кастрюлю насыпают измельченный уголь, доливают немного воды, ждем 15-20 минут.
- Моющие средства. Обычные средства для мытья посуды также могут помочь удалить внешний нагар с посуды из нержавеющей стали.
Профилактическую очистку кухонной утвари следует проводить с особой тщательностью не только изнутри, но и снаружи, причем делать это нужно постоянно, после каждого приготовления.
Как чистить противни для пиццы
Кейси Аллен
в ресторане
Формы для пиццы — отличное вложение, особенно если вы знаете, что они прослужат вам долгие годы; то есть, если вы знаете, как о них позаботиться. Со временем на них начинает накапливаться жир (толстый коричневый слой), и они становятся липкими или липкими на ощупь. На самом деле это процесс полимеризации масел — если хотите, лакирования.Но, увы, эти сковороды не предназначены для мусора — просто добавьте немного смазки для локтей и время, чтобы вернуть их в новое состояние! Вот несколько советов от наших друзей из American Metalcraft, как вернуть эти формы для пиццы в рабочее состояние.
Метод № 1
Что вам понадобится
Приходите на уборку
- Начните с кипячения галлона воды в 2 стаканах уксуса. Если вы можете вместить в раковину больше галлона воды, просто помните, что вам понадобится 2 стакана уксуса на каждый галлон воды.
- Как только вода закипит, налейте кипящую воду и уксус в большую закупоренную раковину.
- Положите формы для пиццы в раковину. Если ваша раковина слишком мала, чтобы вместить всю кастрюлю, просто поверните ее несколько раз, пока она намокнет.
- Когда вода остынет до такой степени, что вы сможете сунуть в нее руки, посыпьте сковороду пищевой содой и потрите ее мочалкой, пока она не станет чистой.
- Вымойте сковороду обычным способом — водой с мылом, а затем ополосните.
- Снова заправьте сковороду растительным маслом.
Метод № 2
Что вам понадобится
[unordered_list style = «зеленая точка»]
[/неупорядоченный список]
Приходите на уборку
Carbon-Off предназначен для удаления стойких, приставших пятен и растворяет жир и нагар.
- Обрызгайте противни для пиццы составом Carbon-Off.
- Дайте им впитаться 5 минут.
- С помощью губки для мытья посуды начните мыть посуду до тех пор, пока весь налет не начнет смываться.
- Очистите сковороды как обычно.
- Снова заправьте сковороды растительным маслом.
Проверьте также
Весна наступила, а вместе с ней и генеральная уборка. В этом году может появиться…
Как очистить обгоревшую и покрытую сажей титановую походную посудуЭтнический пир — полное руководство по приключенческим пикникам
Когда дело доходит до сверхлегкой уличной посуды, титан трудно превзойти.Несмотря на то, что он весит в несколько раз меньше, чем весит горшок из нержавеющей стали, титан достаточно прочен, чтобы выдерживать суровые условия на открытом воздухе. Но если вы когда-либо готовили в тонкостенном титановом походном горшке или сковороде, вы знаете, как легко сжечь пищу и как трудно ее очистить. Титан определенно не антипригарный.
Ключом к очистке сильно обгоревшей титановой походной посуды является смягчение обгоревшего материала кипячением воды в кастрюле или сковороде, а затем использование правильной смеси абразивного материала, мыла и смазки для локтей, чтобы вернуть тот интригующий серый титановый блеск, который мы все любить так сильно.Использование более сильных химикатов и растворителей может повредить кастрюлю или сделать ее небезопасной для приготовления пищи.
Давайте углубимся в некоторые хитрости очистки титана, которые сделают вашу кастрюлю снова похожей на новую и избавят вас от соблазна прибегнуть к более жестким и, возможно, опасным методам очистки. Но я должен прояснить, что все описанные здесь методы предназначены для кастрюль и сковородок, которые ничем не покрыты. ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать любой из этих методов на поверхностях с тефлоновым покрытием или аналогичных антипригарных поверхностях!
Даже самую стойкую сажу и смолу можно стереть с помощью небольшого количества смазки для локтей и описанных здесь методов.
Как избежать неприятностей с горшком
Я знаю, что это звучит как настоящий умный совет, но потерпите меня. Прежде чем приступить к приготовлению пищи, подумайте о том, как тяжело мыть перегоревшую кастрюлю, а затем будьте более методичны в приготовлении пищи в лагере, следуя приведенным ниже советам. Как бы глупо это ни звучало, но подумайте, прежде чем поставить горшок на открытый огонь, и это может иметь огромное значение.
Не сжигайте еду
Да. Но реальность для меня такова, что единственный способ избежать этого — хорошо осознавать, что я делаю, когда готовлю.Обращение пристального внимания на интенсивность пламени походной печи и перемешивание содержимого кастрюли часто имеет большое значение для поддержания ее в чистоте.
Еще я научился притормаживать, когда готовлю в лагере. Даже когда я немного голоден после долгой прогулки, я стараюсь подавить желание поторопиться с приготовлением пищи. В конце концов, будучи бдительным и методичным поваром лагеря, вы сможете приготовить более вкусную еду и упростить уборку.
Избегайте готовки из сосны
Если вы готовите на огне или на костре, то же правило применяется к тому, чтобы следить за этим пламенем, чтобы убедиться, что огонь не слишком сильно нагревается под вашей кастрюлей.Но вы также должны знать, какую древесину вы используете. Древесина, такая как сосна, которая богата смолой, фактически оставит слой черной смолы на внешней стороне вашего горшка.
Накопление смолы и сажи на дне титановой посуды объемом 750 мл в результате готовки на костре на выходных.
Собирая дрова, отделите их от твердых пород и используйте их для приготовления пищи. Когда ужин будет готов, бросьте эти сосновые поленья в огонь. Любая древесина оставляет на горшке смолистые остатки, но сосна может быть особенно плохой.
Мыльный трюк
Если вы все-таки готовите на открытом огне, это один из лучших приемов, которые вы когда-либо изучили, чтобы содержать в чистоте внешнюю поверхность ваших титановых кастрюль и сковородок. Перед приготовлением слегка смажьте кастрюлю снаружи средством для мытья посуды. Мыло приваривается в кастрюле и создает барьер против сажи и смолы. Когда вы пойдете мыть кастрюлю, мыло растворится в воде, унося с собой грязь от огня.
Огромное спасибо моему хорошему другу Яну на ianslack.com за то, что поделился со мной этим советом.Это работает как шарм и избавит вас от лишнего жира и разочарования.
Готовка в морозильных мешках
Если вы никогда не слышали о готовке из пакетов для заморозки и устали мыть посуду, приготовьтесь поразить ваш мозг! По сути, вместо того, чтобы готовить еду прямо в кастрюле, вы кладете ингредиенты в пакет для заморозки Ziploc и варите еду в воде. Очевидно, что это не лучший способ приготовления многих блюд, но он может быть отличным подходом для многих рецептов из яиц, рыбы и овощей.А когда у вас есть омлет из морозильной камеры, вам больше никогда не захочется пачкать сковороду. Подробнее о приготовлении в морозильных пакетах читайте здесь.
Пакет с морозильной камерой — отличный способ приготовить омлет, который не испортит вашу походную посуду.
Удаление пригоревшей пищи
Независимо от того, насколько вы бдительны, когда готовите на походной плите или костре, это обязательно произойдет: вы в конечном итоге подожжете пищу на дне своего титанового горшка или сковороды. Но, к счастью, титан может выдержать много злоупотреблений, и удалить обугленную, хрустящую пищу на самом деле довольно просто, если вы следуете приведенным ниже советам.
Отварите
Без сомнения, лучшее, что вы можете сделать, чтобы вынуть пригоревшую пищу из кастрюли или сковороды, — это вскипятить в ней воду, чтобы смягчить пригоревшую гадость.
Удалите как можно больше пригоревшей пищи, измельчив ее ложкой, затем наполните кастрюлю водой и снова поставьте на огонь.
Один большой недостаток этого метода — количество печного топлива, которое требуется, если единственным источником огня для приготовления пищи является походная печь. Вы можете сжечь много ценного печного топлива, пытаясь испарить остатки пищи, поэтому стоит развести небольшой огонь, чтобы вскипятить воду в кастрюле для очистки.Но имейте в виду, что теперь вам нужно очистить горшок снаружи!
Воспользуйтесь уловкой с мылом, описанной выше, и методами очистки, описанными ниже, и сбалансируйте стоимость походного топлива с необходимостью чистой кастрюли. Если проблема с топливом, используйте другие методы, чтобы удалить пригоревшие продукты. Чем больше у вас в арсенале уловок для чистки кастрюль, тем лучше.
Метод полиэтиленового пакета
На самом деле это не столько метод очистки, сколько способ уменьшить расход топлива для походных печей и время, проведенное в лесу.И вы можете сделать это, просто взяв с собой запасной пластиковый пакет.
Если это ваш последний день в лагере, откажитесь от мытья посуды и просто заверните ее в полиэтиленовый пакет. Возьмите на себя эту работу, когда вернетесь домой и у вас будет легкий доступ к воде, чистящим подушечкам и другим чистящим средствам. Это также называется методом прокрастинации.
Когда пикник , я всегда использую этот метод. Обычно из-за нехватки времени я не могу мыть кастрюли, сковороды и посуду на тропе.Обычно я просто бросаю их в полиэтиленовый пакет, а затем опускаю в раковину с горячей мыльной водой, чтобы они впитались, когда прихожу домой.
Одна капля мыла
Когда вы все-таки моете посуду на тропе, есть много причин, чтобы свести к минимуму использование мыла. Помимо того, что мы хотим нести меньший вес (меньше мыла), мы также должны беспокоиться о влиянии, которое мы оказываем на окружающую среду.
Реальность такова, что для мытья кастрюли не нужно много мыла, и большинство людей используют слишком много мыла.Как правило, одной капли вместе с абразивом достаточно, чтобы очистить довольно грязную кастрюлю. Их хитрость заключается в том, чтобы сбалансировать воду, абразивную среду (см. Ниже) и каплю мыла, чтобы создать своего рода песчаную пену, которую можно перенести в другой горшок или использовать для очистки посуды после того, как оригинальный горшок станет чистым.
Хотя обычное мыло для мытья посуды не очень токсично, для любителей активного отдыха на открытом воздухе есть варианты получше. Лучшее мыло для кемпинга — это, без сомнения, чистое кастильское жидкое мыло доктора Броннера, и хотя вы можете найти его практически в любом продуктовом магазине, я обычно нахожу его дешевле на Amazon .Это высококонцентрированное, полностью натуральное, полностью биоразлагаемое мыло — не только эффективное средство для мытья посуды, но и отличное средство для стирки, мыло для тела и даже шампунь!
Пригоршня грязи
Вы не поверите, но один из лучших способов вычистить грязный горшок на тропе — это грязь! Просто возьмите небольшую пригоршню, добавьте каплю мыла и достаточно воды, чтобы получилась абразивная паста, и начните тереть.
Эффективность конкретной грязи как очистителя во многом зависит от того, насколько она песчанистая.Если почва, на которой вы собираетесь разбить лагерь, не очень песчаная, попробуйте найти камешек или тоже добавить в горшок во время чистки.
Горсть песка
Если вы разбили лагерь у воды, будь то горный ручей или побережье, у вас не должно возникнуть проблем с поиском песчаного участка и хорошего места для мытья посуды.
Sand, без сомнения, является одним из лучших абразивных средств для чистки титановых горшков, которые вы можете использовать, когда находитесь на трассе. Он не только на 100% натуральный, но и обычно встречается в изобилии.Хотя это очень агрессивная вещь для чистки кастрюли, у меня никогда не было причин, чтобы она повредила или сильно поцарапала мою титановую посуду. Титан — штука крепкая!
Если у вас есть горшок с особенно плохой коркой подгоревшей пищи, начните с простой воды и небольшой горсти песка и камней и приступайте к работе с вредными остатками. Время от времени высыпайте песок и камни, чтобы увидеть, что у вас осталось, и повторяйте процесс, пока большая часть пригоревшей пищи не исчезнет.
Как только у вас останется что-то более похожее на пятно, чем на корку, возьмите небольшую горсть свежего песка и смешайте его с землей, мылом и небольшим количеством воды до консистенции зубной пасты.Как указано выше, повторяйте этот процесс с периодическим полосканием, пока не будете довольны результатом.
Удаление черной смолы и копоти
Как упоминалось выше, если вы готовите на костре или используете печь из веток, например Bushbox Ultralight (, прочтите мой обзор здесь ), вам может быть сложнее очистить внешнюю часть кастрюли, чем внутреннюю. Смола и сажа могут стать довольно густыми на кастрюле после долгих выходных на приготовлении пищи, и образовавшиеся черные липкие остатки могут стать настоящей проблемой для очистки.
Используйте вышеупомянутый трюк с мылом, чтобы предотвратить накопление сажи и смолы, протирая горшок песком или землей снаружи между приемами пищи и повторно нанося слой средства для мытья посуды по мере необходимости. Но имейте в виду, что даже это не сохранит вашу кастрюлю на 100% чистой.
Обычно, находясь в лесу, если накапливается слой черной сажи и смолы, я просто игнорирую это и сосредотачиваюсь на поддержании чистоты внутри своего горшка. Когда пришло время отправиться в поход, я просто запихиваю горшок в пластиковый пакет и занимаюсь им, когда прихожу домой — метод с пластиковым пакетом, описанный выше.
Когда пришло время разобраться с этой неприятной липкой смолой, следующие советы по домашней очистке раковины помогут сделать титановый горшок или сковородку снова похожими на новые.
Избегайте химикатов
Я вижу много сообщений на форумах и в блогах в Интернете, предлагающих использовать больше едких веществ, таких как очиститель для духовки и спрей для карбюратора, для очистки грязного титанового походного горшка. Я думаю, что если бы кухонный горшок был так далеко, что мне пришлось бы прибегнуть к таким химическим веществам, как эти, я бы выбросил горшок и заменил его новым.
Здоровье — еще одна проблема, поскольку эти химические вещества не предназначены для использования на посуде и могут оставлять токсичные вещества, которые будут контактировать с вашей пищей. Будьте осторожны и избегайте соблазна использовать токсичные химические вещества в качестве ярлыка. У меня никогда не было кастрюли, которую нельзя было бы очистить каким-либо из более безопасных методов, которые я рекомендую.
Натуральные чистящие средства
Хотя это не мой предпочтительный метод, отличный естественный способ очистить стойкую костровую смолу и сажу с титановой посуды — это смесь лимонного сока и поваренной соли.Я не уверен в том, какие именно химические реакции вступают в игру, но лимонная кислота, кажется, действительно отлично справляется с растворением смолы, а соль, похоже, действует как эффективный абразив.
Лучше всего использовать тряпку, смоченную лимонным соком. Насыпьте в него здоровую дозу поваренной соли и начните тереть. Тряпка для посуды в конечном итоге будет изрядно потрепанной после мытья кастрюли, поэтому настоятельно рекомендуется иметь специальную жертвенную тряпку исключительно для чистки походной посуды.
Бар Хранителей Друга
Это, без сомнения, мой самый любимый кухонный уборщик всех времен.По сути, это более естественная альтернатива Comet и полностью безопасна для использования в посуде. Насколько я понимаю, чистящие средства для кухни, такие как Comet и Ajax, имеют щелочную основу (отбеливатель) и содержат агрессивные химические вещества, созданные человеком, тогда как Bar Keepers Friend основаны на кислоте и используют для очистки более мягкие природные средства.
В любом случае, по опыту использования я знаю, что он не так агрессивен ни для моих горшков, ни для рук, как чистящие средства на основе отбеливателя, но он обладает абразивными качествами порошковых чистящих средств, таких как Comet, что делает его отличным средством для удаления стойкая смола и копоть костра.
Если ваш горшок сильно обуглен, вам нужно будет использовать много Bar Keepers Friend, чтобы очистить его. Обычно я вываливаю небольшую кучу на поверхность, которую хочу очистить, и капаю на нее воду, пока не получу густую пасту. Это не сильно отличается от приготовления пасты из мыла, воды и грязи, когда вы находитесь на тропе, и я думаю, что настоящая хитрость очистки заключается в том, чтобы получить пасту нужной консистенции.
Для очень стойкого накопления кострового дегтя или запекания еды используйте Bar Keepers Friend с полной отдачей.
Для чистки я использую шероховатую сторону губки Scotch-Brite. Кажется, они хорошо держатся, а более толстый профиль губки дает вам как то, что держится, так и некоторую защиту ваших суставов.
После того, как вы немного почистите, вы заметите, что паста Bar Keepers Friend станет водянистой. На этом этапе я обычно споласкиваю его, чтобы увидеть, какого прогресса я добился. Если все еще есть остатки, я просто добавляю еще немного Bar Keepers Friend и повторяю процесс, пока не буду удовлетворен результатами.Другой продукт, который я обычно покупаю упаковками по 2 штуки на Amazon .
Восстановление обесцвеченной или вороненой титановой посуды
Я иногда сталкивался с кем-то, кто был очень обеспокоен тем, что их титановая посуда постоянно обесцвечивается от использования. И мы не говорим о черной корке смолы, а скорее о голубоватых, радужных оттенках, которые являются обычным явлением, когда титан неоднократно подвергается воздействию тепла и пламени.
Я лично нахожу это воронение титана крутым и просто считаю его почетным знаком для всеми любимого походного горшка.И я также рекомендую вам занять эту позицию, потому что реальность такова, что никакая чистка или очистка не помогут избавиться от этого обесцвечивания.
Это посинение является обычным явлением и является результатом воздействия на титан сильного тепла. Если нет физических повреждений кастрюли, таких как растрескивание или плавление (оба из которых маловероятны), это обесцвечивание не является проблемой, и горшок идеально подходит для использования.
Так что примите свою причудливую голубоватую кастрюлю! Знайте, что обесцвечивание только доказывает, что вы заядлый гость!
Последние мысли о титановой посуде
Много лет назад, когда я впервые начал заниматься кемпингом и путешествовать пешком, титановая посуда была экзотикой и безумно дорогой.Поскольку в то время я не мог себе этого позволить, моя первая походная плита была отличного качества, но очень тяжелая, из нержавеющей стали производства MSR.
Многие методы очистки, описанные выше, я узнал, очищая пригоревшую пищу и костровую шину от своей походной посуды из нержавеющей стали, и будет работать с вашей походной посудой из нержавеющей стали, а также с нержавеющими кастрюлями и сковородками на кухне дома.
Но титан — это действительно единственный вариант для создания приключенческой посуды. С тех пор, как я начал заниматься кемпингом, она существенно упала в цене, и существует множество компаний, производящих высококачественную, но доступную по цене титановую походную посуду.
Мне, без сомнения, больше всего нравится TOAKS, поэтому, если вы хотите заменить свою текущую посуду на титановую, прочитайте мой обзор TOAKS и мои рекомендации о том, какие титановые кастрюли и сковороды лучше всего подходят для конкретного применения на открытом воздухе.
Если вы еще не перешли на титановую посуду, настоятельно рекомендую вам это сделать!
FAQ
Часто задаваемые вопросы о продукции SCANPAN
Где производится посуда SCANPAN?
Посуда SCANPAN производится в Дании.
Где производятся столовые приборы SCANPAN?
Столовые приборы SCANPAN разработаны в Дании и изготовлены по нашим спецификациям в Китае.
Название SCANPAN — это сокращенное сокращение от «Scandinavian Pan», отсылка к нашим скандинавским и датским корням.
STRATANIUM — это запатентованная SCANPAN система антипригарного покрытия без ПФОК / ПФОС. Компания SCANPAN потратила более двух лет на исследования и испытания, чтобы с нуля создать чрезвычайно прочную и высокоэффективную антипригарную систему STRATANIUM, которая была выпущена в 2017 году.STRATANIUM — это 5-ступенчатая система, в которой твердые частицы и волнообразные слои сцепляются друг с другом для усиления антипригарного слоя, что делает металлический инструмент безопасным и чрезвычайно прочным.
Чтобы узнать больше о STRATANIUM, щелкните здесь.
В чем разница между STRATANIUM и STRATANIUM +?
STRATANIUM + тестировался в ресторанах более двух лет, прежде чем он был представлен широкой публике, и был разработан как для профессиональных, так и для домашних поваров. Он имеет уникальную текстурированную поверхность, которая обеспечивает исключительные обжигающие свойства и на 50% более прочна при интенсивном использовании, чем STRATANIUM.
Содержит ли посуда SCANPAN ПФОК или ПФОС?
SCANPAN был первым производителем кухонной посуды, который представил на рынке экологически чистые антипригарные продукты без ПФОК, и все продукты SCANPAN не содержат как ПФОК, так и ПФОС.
Содержит ли посуда SCANPAN ПТФЭ?
Хотя наши сковороды не содержат ПФОК и ПФОС, они ДЕЙСТВИТЕЛЬНО содержат ПТФЭ. ПТФЭ — это базовый состав для всех антипригарных покрытий, он обеспечивает их антипригарное действие.Департаменты общественного здравоохранения в Европе и США (включая FDA, ANSES и EFSA) определили, что ПТФЭ инертен для окружающей среды, безвреден для проглатывания и не вступает в химическую реакцию с пищевыми продуктами, водой или чистящими средствами.
Запатентованная SCANPAN конструкция STRATANIUM обеспечивает длительное антипригарное покрытие. Эта поверхность безопасна для приготовления пищи и одобрена FDA. Компаунды ПТФЭ начинают разрушаться только при чрезмерном перегреве, поэтому при правильном использовании и в нормальных условиях приготовления этот ингредиент является экологически инертным и полностью безопасным для использования.Даже сливочное и кулинарные масла выделяют вредные пары при чрезмерном перегреве, поэтому важно соблюдать осторожность при приготовлении пищи, независимо от того, какую посуду вы используете.
Наш антипригарный продукт под названием STRATANIUM используется только нами. Как и все продукты SCANPAN, STRATANIUM должен соответствовать одним из самых высоких стандартов безопасности пищевых продуктов в мире (производство в Дании означает, что мы подпадаем под действие чрезвычайно строгих законов и сертификатов, касающихся экологичного производства и безопасности пищевых продуктов), что гарантирует его безопасность. и устойчивый.
Может ли металлическая посуда поцарапать мою сковородку?
Посуда SCANPAN безопасна для использования с металлическими инструментами, поскольку ее поверхность в 10 раз тверже, чем нержавеющая сталь. Сверхтвердая поверхность покрывает всю сковороду, защищая ее от износа. Со временем на поверхности могут появиться косметические потертости, но они не повредят поверхность и не повлияют на превосходные антипригарные свойства сковороды.
Можно ли мыть их в посудомоечной машине, не повредив покрытие?
Да, их действительно можно мыть в посудомоечной машине.Однако их настолько быстро и легко мыть, что вам может не понадобиться или не стоит пользоваться посудомоечной машиной. Просто мойте сковороды теплой мыльной водой и губкой для посуды после каждого использования, чтобы удалить остатки пищи и масла.
Как лучше всего сохранить антипригарную посуду SCANPAN на всю жизнь?
Во избежание прилипания поверхность для приготовления пищи должна быть очень чистой. Следите за тем, чтобы сковороды были чистыми и не допускали пригорания, тщательно мойте их в теплой мыльной воде после каждого использования. Когда сковороды становятся менее антипригарными, причиной почти всегда являются стойкие остатки масел или продуктов, которые медленно накапливаются на поверхности с течением времени, поэтому обеспечение их чистоты и сушки при каждом использовании предотвращает накопление этих остатков в первую очередь. .Наши кастрюли с литым алюминиевым корпусом (не те, которые покрыты нержавеющей сталью снаружи) совершенно безопасно мыть, пока они еще горячие, и на самом деле это поможет буквально испарить масла и частицы пищи после приготовления.
Что мне делать, если моя сковорода начала пригорать?
Почти во всех случаях прилипание происходит из-за стойких остатков пищи и масла. Попробуйте очистить их раствором пищевой соды. Сначала налейте воду в кастрюлю, чтобы покрыть дно кастрюли высотой примерно до дюйма — положите одну столовую ложку пищевой соды на 2 стакана воды.Довести до кипения и дать покипеть 5 минут. Выключите огонь и дайте постоять 30 минут. Чистые сковороды. Сразу же просушите всю посуду, чтобы избежать пятен от жесткой воды. Возможно, вам придется повторить этот процесс более одного раза, чтобы он был эффективным.
Вы также можете использовать продукт под названием Barkeepers Friend. Это мягкий абразив, безопасный для использования в интерьерах SCANPAN. Приготовьте пасту с помощью Barkeepers Friend и воды, а затем потрите нейлоновой щеткой для мытья посуды или скрабби.
Могу ли я купить крышку для своего SCANPAN? Какие крышки подходят к моей сковороде?
Все наши крышки предназначены для взаимозаменяемости для разных продуктовых линеек — если диаметр крышки соответствует диаметру сковороды, подойдет любая из наших крышек из любой коллекции.Здесь вы можете купить крышки.
Что вызывает обесцвечивание / остатки на алюминиевом основании моей посуды?
Остатки на нижней стороне сковороды вызваны реакцией между алюминием (например, тарелкой на дне сковороды) и такими химическими веществами, как фосфаты, которые обычно содержатся в моющих средствах для посудомоечных машин. Это безвредно и не повлияет на работу посуды, но может доставлять неудобства. Вы можете смыть ее теплой мыльной губкой у раковины, и, чтобы избежать этого в будущем, вы можете выполнить любое из следующих действий:
- Вымойте сковороду вручную, а не в посудомоечной машине Моющее средство для посудомоечной машины без фосфатов
- Продолжайте вытирать его после каждого цикла посудомоечной машины по мере необходимости.
Моя нержавеющая сталь изменила цвет, можно ли ее восстановить?
Нержавеющая сталь обесцвечивается и окисляется под воздействием тепла.Для восстановления нержавеющей стали можно использовать любое средство для чистки нержавеющей стали — нам нравятся Barkeeper’s Friend, Bon Ami и другие продукты на основе пищевой соды. Вы также можете приготовить пасту из пищевой соды и воды, чтобы вернуть вашей нержавеющей стали блеск.
На что конкретно распространяется гарантия SCANPAN?
На посуду SCANPAN предоставляется ограниченная пожизненная гарантия на дефекты производителя. Дефекты включают отслаивание, точечную коррозию и образование пузырей на поверхности и не включают накопление остатков, повреждение из-за распыления пропеллента или случайное повреждение в результате падения.Для получения полной информации о процессе подачи заявки на гарантийное обслуживание щелкните здесь.
В чем разница между всеми линиями? Я весьма озадачен!
Кухонная посуда SCANPAN бывает разных конфигураций, но у них больше общего, чем вы думаете. Существует две основные конструкции корпуса — литой алюминий (Classic, Classic Induction, Professional, Pro IQ, ES5 и TechnIQ) и 5-слойный корпус из нержавеющей стали с алюминиевым сердечником (CTX, CS +, HaptIQ).
Также есть только два варианта антипригарной поверхности, но они являются вариациями друг друга: STRATANIUM — наша флагманская поверхность (встречается на Classic, Classic Induction, Professional, Pro IQ и CTX), а STRATANIUM + — наша поверхность коммерческого класса, которая имеет текстуру для оптимального пригорания (можно найти на HaptIQ, CS + и TechnIQ).Кроме того, наши линии гораздо больше похожи, чем различны. Вот что их объединяет:
- Не содержит ПФОК и ПФОС
- Изготовлен из 100% переработанного алюминия
- Пожизненная гарантия от дефектов производителя
- Духовка безопасна до 500 градусов, включая крышки и ручки
- Можно мыть в посудомоечной машине
- Металл сейф для инструментов
- Сделано вручную в Дании
Какие линии SCANPAN можно использовать с индукционными варочными панелями?
Pro IQ, CTX, HaptIQ, CS + и Classic Induction.
С какой плитой совместима моя посуда?
Вся посуда СКАНПАН совместима с газовыми и электрическими плитами. Для индукционных плит обратите внимание на Pro IQ, HaptIQ, CS + и Classic Induction.
Какие масла для жарки я могу использовать в посуде SCANPAN?
Вы можете использовать любое масло для жарки! Никогда не используйте аэрозольные спреи для приготовления пищи — эти спреи содержат химические вещества, которые горят при очень низких температурах и оставляют после себя остатки, которые трудно и часто невозможно удалить.Наша Ограниченная пожизненная гарантия не распространяется на повреждения / стойкие остатки разбрызгивания для приготовления пищи.
Можно ли готовить в посуде SCANPAN без масла?
Конечно, сможете! Посуда SCANPAN была разработана для жарки без жира, при этом обеспечивая отличное антипригарное покрытие. Для достижения наилучших результатов предварительно разогрейте сковороду на слабом или среднем огне в течение минуты или двух, прежде чем начинать готовить, и подождите, пока ваша еда полностью приготовится (или полностью приготовится с одной стороны в случае предметов, которые вы собираетесь перевернуть), прежде чем перемещать. это вокруг.
Как я могу хорошо поджарить пищу, если я могу использовать эти сковороды только при среднем огне?
Наши кастрюли из литого под давлением алюминия отводят тепло настолько быстро и эффективно, что вы легко можете добиться отличного результата поджаривания / подрумянивания / уменьшения на среднем огне. Быстрое, равномерное распределение тепла без горячих точек гарантирует стабильные результаты.